時間:2023-01-23 08:59:52
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇學校雙培工程匯報材料,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。
萬文舉的遭遇是個人的悲劇,但更是科研體制的悲劇,是科學的悲劇。
水稻的第三次突破
1993年10月22日,是改變萬文舉命運的日子。這一天,包括中科院學部委員在內的中國18位水稻界權威出席現場評議會,認定應用浸胚法將玉米DNA導入水稻取得重大突破,湖南農學院副教授萬文舉成為世界第一人。
由中國植物研究界閔紹楷、袁隆平、顏昌敬三位權威親筆簽名的鑒定意見寫道:
“在湖南、湖北、江西、江蘇、云南、貴州和海南等省的38個生態點進行試種,其中建新農場6300畝中稻平均畝產544.74公斤,3000畝晚稻平均畝產546.63公斤,同時具有米質較好,田間抗瘟性較強等特點。它是一個有生產應用價值的水稻新品系和寶貴的種質資源?!?/p>
“解決了前人未能解決的大穗、多穗與高結實率三者難以統一的矛盾,處于國際領先地位。”
在由國家教委、湖南省黨政主要領導和全國著名專家參加的成果匯報會上,“雜交水稻之父”袁隆平評價“遺傳工程稻的育成是水稻第三次突破”,“三次突破都是我們中國人搞成的。我跟萬老師說,你這是大成果,以后開國際會議,我推薦你去作報告?!?/p>
之后,包括新華社、《人民日報》、中央電視臺在內的中國30多家重量級媒體進行了集中報道。萬文舉和他的玉米稻一夜成名。
此后的一年多時間,媒體的宣傳一浪高過一浪,直到玉米稻被農業部通報。
急功近利違規操作被捧殺
許多教職工記憶猶新,賣遺傳稻種子時,是湖南農業大學歷史上最輝煌的日子。絡繹不絕的人流和大卡車堵住學校的火門,校園簡直成了鬧市。
原湖南農學院校長彭干梓告訴《望東方周刊》,由于當時學院正申請升格為湖南農業大學,缺名氣更缺錢。校領導于是決定由學校高新公司和課題組賣種子,收入全部上交學校,學校和系里按比例分成。作為當時學校主要領導之一,他一直很內疚,這一冒險決定導致遺傳稻被中途扼殺。
學校賣出稻種后,發動老師和實習學生分赴各地進行栽培指導,基本上沒有出問題。同樣是氣候惡劣,1994年湖南衡陽種了幾十萬畝遺傳稻,學校40多個師生前往指導,獲得高產。
但建新農場、社會商販和師生私下賣出的稻種,稻種的真實性打了折扣,因為當時的遺傳稻種供不應求,最高炒到了每公斤近200元,無法保證中間沒有摻假。加上遺傳玉米稻本身存在的弱點,在栽培技術上有特殊要求,很多農民并沒有掌握。
很快,學校嘗到了急于求成的苦果。
1994年的秋天異常寒冷,和天氣同樣寒冷的是滿懷希望的湘北農民的心。他們種下了不知是原種還是假種的神奇的遺傳稻,收獲的卻是失望。
氣候資料顯示:自9月中旬到lO月中旬出現持續低溫陰雨天氣。寒露風來得早,陰雨寡照時間長,湘北于10月中旬就出現初霜。
這一年,全省秋收作物全面減產,部分作物顆粒無收,遺傳稻也沒能幸免。
接下來的是湘北臨澧、澧縣、湘陰三縣數千農戶集體索賠。負責處理此事的鄒冬生教授回憶,當年許多稻種面臨同樣的遭遇,而沒有通過審定的遺傳稻因為得不到法律保護,只能面對索賠。
此后,湖南農業大學官司纏身,前前后后,學校和省政府出面賠償的金額有近300萬元。
湖南省農業廳總農藝師雷柄乾告訴《望東方周刊》,由于中國土地面積和氣候條件相差很大,從對農民負責的角度,中國對新品種鑒定比國外多了道審定程序。對新品種進行對照區試,連續2年在豐產性能、抗性、米質上比老品種有優勢,才能通過審定。
湖南農業大學賈大勇副教授也是當年課題組成員,他告訴《望東方周刊》,玉米稻當時被媒體一吹,連國外都知道了。全國都派人來要種子,實際上已不是試種性質,而是大面積推廣了。而這個品種當時生育期比較長,只適合做中稻,但有的地方做了晚稻,導致嚴重減產甚至絕收。如果當時穩一點,嚴格按程序走,推遲兩年再推廣,將是另外一番景象。
事實上,從1994年底到1995年初全國各大媒體的報道可以看出,1994年云南、安徽、湖北的100多萬畝遺傳稻都獲豐收,特別是云南還獲得了全國單產冠軍,真正出問題的地方所占的比例很小。
但此后,湖南農業廳將玉米稻違規推廣造成重大損失的事實向上匯報,農業部為此發了通報。項目組解散,科研經費也沒有了。有一段時間,湖南省的領導和湖南農業大學師生談稻色變,更不用說繼續支持萬文舉搞研究了。
全國品種審定水稻委員會委員、湖南省種子管理站副站長劉厚敖介紹,因為農業生產受自然條件制約太多,就是通過了審定的好品種也會經常遇到減產、絕收情況。2004年,湖南從湖北引進了“紅蓮6號”,在益陽、常德地區推廣,沒想到水稻揚花時遇到陰雨,發生稻曲病,這在湖南是第一次出現,通過專家鑒定,主要是農民沒有嚴格按照栽培技術播種,加上是人力不可抗拒的自然原因,最后給農民做解釋,沒有賠償。
退休老人續寫傳奇
萬文舉倒下了,但遺傳稻卻被一個基層農業科研人員繼承了下來,他就是和萬文舉同歲的王子立。
王子立曾以“水稻控蘗增粒高產栽培技術”獲得1997年國家發明獎,也是迄今為止中國水稻栽培技術領域惟一的國家發明獎。此前,中國的水稻栽培一直沿用日本技術。
在湖南張家界市,以王子立為首的7位退休老人組成“慈利水稻育種研究所”。這個被某些人評價為“丐幫”的民辦研究所,卻譜寫了湖南乃至中國水稻研究的傳奇。
被業界公認完全屬于湖南自己的第一個通過審定的超級稻“培兩優慈4”,就是“慈利水稻育種研究所”研制成功的。而其中所用的雜交父本是就萬文舉的玉米遺傳稻。
王子立告訴《望東方周刊》,這么多年,他們一直用的是萬文舉的材料。每年,萬都會把自己的玉米稻材料交給他們去選育。和王子立共同奮斗了12年的楊子朝介紹,作為基層的育種工作者,他們缺少理論研究和實驗設備,如果沒有萬文舉的玉米稻材料,他們很難出成果。
王子立介紹,他們培育的“培兩優慈4”,在4年的“全省百畝超級稻高產示范”中,是遇到了高溫、低溫、干旱和水淹,都能高產的品種,2003年3月通過湖南省品種審定委員會審定。
慈利縣人大常委會副主任邢祖才告訴《望東方周刊》,2000年慈利遭遇干旱。在國太橋鄉國太橋村,插秧后總共只下了20毫米雨水,田里干坼,泥巴都曬成了白色。縣里打炮人工降雨,下了40多毫米,水稻終于能夠抽穗,但接下來還是干旱,水稻葉片都枯萎了一段時間。出人意料的是,幾乎所有水稻減產,但王子立他們的品種竟然畝產高達640多公斤。零陽鎮民和村12組則畝產超過700公斤。
王子立說,1992年,他作為湖南農學院聘請的10個全省栽培專家之一,去建新農場為萬文舉育種。之后,他又帶了部分種子私下去慈利選育。
1995年,他在選育萬文舉的玉米稻時,發現了“一葉一心分蘗苗和一粒谷雙苗株”,這是他在一生的水稻栽培中看到的惟一一次神奇現象,說明該品種有神奇的生命力。由此,堅定了他延續萬文舉未競研究的信心。最終他在萬文舉玉米稻的基礎上選育出了“培兩優慈4”。
萬文舉告訴《望東方周刊》,這么多年,王子立一直邀請自己加入課題組,并成為這個民營研究所的成員。同時,在任何場合,王子立都承認成果的取得是在袁隆平院士的指導下,以萬文舉玉米稻為基礎選育的。這種感動也使自己在繼續研究玉米稻的同時,不計報酬年年為王子立他們提供玉米稻選育材料。
科研成果不能當政績對待
許多人認為,玉米稻的夭折,和當地黨政領導的政績觀有關??蒲谐隽顺晒?,領導就都來捧場,內行外行都表個態。一旦出現問題,領導沒有一個站出來說話,玉米稻成果被全盤否定,徹底扼殺。
彭干梓告訴《望東方周刊》,當年許多專家都不相信遺傳稻是真的。因為大家覺得轉基因工程是個很尖端的學科,萬文舉的成功似乎太簡單也太容易了。
1992年9月的一天,萬文舉拿著一束水稻來找彭干梓匯報,說是玉米稻,只見稻株比一般水稻高很多,穗長粒大,根部有類似玉米的氣生根。
因為萬文舉只是教遺傳學的教師,學校也拿不準。校黨委召集湖南著名作物栽培專家刁操銓教授、康舂林教授、彭克勤教授等一批專家討論,大家意見不一,但傾向于肯定其價值。
由于要立項爭取科研經費是個漫長的過程,學校邀請當時的科委主任和分管文教的副省長到現場看標本,立項很快就通過了。
當年,建新農場試種的100多畝玉米稻大獲豐收,農場決定,第二年大面積試種l萬畝。試種結果,又獲豐收,于是有了1993年轟動全國的驗收鑒定。
后來一路綠燈,許多領導紛紛批示,對玉米稻進行扶持。
和袁隆平一道榮獲國家科委特等發明獎的生物化學家羅澤民教授告訴《望東方周刊》,現在看來,全世界后來沒有出現更先進的材料,萬文舉的玉米遺傳稻經得起檢驗。11年過去,這成果的價值依然存在。當時因為部分失敗就丟掉了,沒有認真總結,很可惜。
風險機制亟待完善
中國分子育種的奠基人、周光召院士的姐姐、86歲高齡的周光宇告訴《望東方周刊》,她曾為萬文舉的事專門寫信給有關部門,希望一個人做事,要有眾人幫,科學要允許失敗。
原湖南省水稻研究所所長何登驥研究員介紹,農業科研受自然條件的約束,草本植物研究一般最少要6-7年才能完成一個研究周期,木本植物則需要2O年,沒有成果的話,又得從零開始。那么多研究人員,真正出了成果的比例非常小。
萬文舉介紹,他當年是受周光宇先生棉花花粉管導入法的影響,想在水稻上試試,而水稻的花粉太小,此法不通,就想到用玉米的DNA溶液浸泡稻種。通過若干代的試驗,發觀有效果。特別是在第三代,竟然變異出了183厘米高的水稻。因此,他堅信這個方法是可行的。因為他只是普通教師,并不是搞育種專業的,沒有專項經費,怕搞不成讓人笑話,只是偷偷進行。到他向學校領導報告時,實際上材料性能已經基本穩定。前前后后,他已經進行了整整6年的研究、試驗。玉米稻成果一公開,第二年就通過了國家的成果鑒定,并不是別人想像的那樣完全靠運氣。
湖南農業大學博導鄒冬生教授認為,進入知識經濟時代,科技創新已成為一個國家社會經濟能否高效持續發展的關鍵環節。然而,科技創新,尤其是以生物技術為主體的重大科技創新及其成果轉化,往往存在較大的風險。建立科技創新風險基金,是充分發揮科技人員最人創新能力和將成果快速轉化為現實生產力的重要保證。根據中國國情,科技創新風險基金可由各級政府的科技、財政部門與金融機構(包括風險投資公司)按股份制組建,服務對象為政府科技部門立項的科研課題。風險基金用于承擔科技轉化過程中不可抗拒的風險損失。但轉化成功的科技項目,應按合同比例上交擔保金,一旦失敗,經評估確認為不可預見因素造成的,則由風險基金承擔合同規定的一定比例的經濟損失。
給非權威科研人員生存空間
湖南農大博導劉志敏教授介紹,客觀講,湖南省有關主管部門和學校以及萬文舉本人都是無辜的。但后果卻是萬文舉到退休也只是個副教授,沒有了科研經費,后續研究只能靠開個小雜貨店賺點錢來維持,實驗室也是樓下的雜貨屋,并且和當初一樣偷偷進行。
——課改特色匯報
基礎教育課程改革是我國教育工作一次深刻的變革。它猶如滾滾的海潮,浩浩蕩蕩,席卷神州大地,翻江倒海間,激濁揚清,對沉積已久的教育教學觀念來了個顛覆與重構,課改帶來的生機如春風拂過,如春雨入土,新課程在古老的土地上百花爭妍,竟相開放。我們18小學作為首批進入課改實驗的一所學校,在新課改的浪潮中,奮勇爭先,勇于創新,大膽實驗,迎課改潮流而上,并跟隨新課改一起成長。一直以來,學校始終堅持“讓每一位學生主動求知,讓每一位學生生動發展,讓每一位學生獲得成功”的理念,以“基礎扎實、師生和諧、質量穩定、特色鮮明”為目標,以校本培訓為基礎,以校本教研為突破口,以教科研為引導,以改革評價方式為手段等,堅持了“在實驗中成長”、“在實驗中思考”、“在學習中積累”、“在實踐中反思”、“在反思中提升”的途徑,幾年來學校榮獲了:全國少年軍警示范校稱號;教育科學“十五”規劃課題《創新學習研究與實驗》優秀實驗學校;第五、第六屆國際中小學生美術書法大賽美術教育成果一等獎和二等獎;市級科技特色學校;市級《課程目標與開放式達標教學》課題先進實驗學校;數學教研組被評為烏市“十五”教科研工作優秀教研組;沙區校本教研制度建設實驗基地;沙區“十五”課題先進集體;沙區校本教研先進科任教研組;歡樂六一“放飛綠色夢想”少先隊環保課題實踐展示活動沙區優秀組織獎;沙區教育工會開展的“爭創學習型組織,爭做知識型職工”學習型組織等。
回顧新課程探索實踐的歷程,我們從教師隊伍的建設、校本教研的創新、校本課程的開發、學生綜合素質的評價方面,全面構建了學校文化型模式,彰顯我校課改特色。
一、以打造優秀教師群體為根本,走內涵發展之路。
教師素質的高低是課改實驗成功與否的關鍵,新“課改”的不斷滾動推進,使我們不再一味挑選優秀教師參與“課改”實驗,而是致力于以校為本,加快每一位教師專業化能力的提高和教師整體隊伍素質優質化建設,堅持為教師搭建五個平臺即:
學習、培訓的平臺:加大教師學習、培訓的資金投入,創造一切條件支持教師專業提升,力爭青年教師向更高層次發展。
教師能力展示的平臺:開展豐富多彩的課堂教學展示、教學成果展示、教育科研成果展、課件制作展示等。
跨學科互動的平臺:堅持開展教育教學交流活動,舉行教師論壇,教師沙龍。
交流合作的平臺:校內合作、校際合作。
教育科研的平臺:在研究狀態下工作,在研究中成就人生。
平臺的搭建增強了教師危機感、緊迫感和責任感,變“要我發展”為“我要發展”。五年的課改教師碩果累累:獲全國級獎勵約110人次,自治區獎勵約130人次,市級獎勵約160人次,沙區級獎勵約300人次。
(一)以創建學習型學校為突破口,構建學校新的“學習”文化。
我們把創建學習型學校作為一種新的管理模式,把創建學習型學校當作學校文化建設的核心任務來抓,
從校本培訓入手,積淀教師理論基礎。
教師是課改的主力軍,只有學習,才能轉變固有的陳舊的觀念,所以加強學習、培訓,提高教師素質是課改成功的關鍵所在。使教師在培訓中養成學習的職業習慣,加快教師隊伍優質化建設。
培訓內容豐富
(1)細學課標。我們把每學期第一次教研活動內容定為重溫課標,進行語數教師課標測試,讓課標深記在每一位教師的腦海中,在學習-實踐-再學習-再實踐的過程中,幫助教師準確把握新課程、新教材的精神實質,徹底更新教育理念,逐步確立與課改相適應的課程觀、教學觀、學生觀和學科觀。
(2)開展 “營造書香校園、構建學習型學?!弊x書活動:開展教師讀書活動①利用每次政治學習開展 “好書共賞”“快樂讀書”讀書交流,王瑞、馬玉花、李粉梅等11位教師把自己讀書的感悟與全體教師分享。②建立教師“讀書摘記本”。我校教師每月摘抄四篇讀書筆記,40歲以上教師不得少于200字,40歲以下教師不得少于400字,從校領導到普通教師無一例外,每一本都體現教師個性特點,每一本都體現教師成長的足跡。③開展“讀書摘記”傳閱交流活動,在傳閱中學習,在交流中進步。④開辟“新書推薦”“好書推薦”欄目。由教導處向教師推薦教育、教學專著如《給教師的一百條建議》等,激發教師讀書的欲望。⑤開展師生“半日讀書日”活動。開放半天讓教師學生有充足的時間讀書,在濃濃的讀書氛圍中享受書中的樂趣,教師及時將所學、所感、所思、所悟記錄下來,教師在交流中提升理論素養,在感悟中夯實基礎理論,在參與中樹立終身學習的意識。這一個活動拉開了我校全面參與理論學習的序幕,有效促進了教師的專業發展。
少先隊圍繞學校讀書活動方案,積極組織開展題為“走向世界的中國”學生讀書活動,希望通過活動的開展激發學生讀書的興趣,從小養成熱愛書籍,博覽群書的好習慣,并在讀書實踐活動中陶冶情操,獲取真知,樹立理想!
學校十分重視“走向世界的中國”讀書活動,成立活動領導小組,并結合學校實際情況制定相應的活動方案,方案中有明確的指導思想、目標、口號、基本策略和具體實施要求。各班級根據少先隊讀書活動方案制定了本班的讀書活動計劃,同時我們還向家長下發“讀書倡議書”,倡議家長也參與讀書,為孩子營造更加良好的家庭讀書氛圍。配合學校開展書香家庭,并得到了家長們的一致好評。學期末,同學們每人為班級捐贈一本書建立了本班小書庫,學校根據活動計劃和開展情況全校評出六個“書香中隊”和80名讀書之星。通過讀書活動,增加了學生的課外閱讀量,提高了學生的讀寫能力,為積極打造學生的人生底色、建設學生的精神家園、全面提升學生的整體素質奠定了良好的基礎。
(3)結合教師的困惑進行教學理論的培訓。時時關注著教師的需要,在與教師的交流中發現教師對什么是教學案例?如何撰寫教學案例?教學反思應寫些什么?什么是校本教研等認識較為模糊,于是結合實例組織全體教師對怎樣撰寫教學反思和教學案例進行等專題講座,明確了教師的認識。
(4)以“致教師的一封信”形式提出教師假期自培要求,以鼓勵教師養成終身學習的習慣和自我研修的意識。
培訓渠道拓寬。
(1)堅持“走出去,請進來”。我們極為注重教師的專業發展,千方百計為教師的成長架設平臺,特別是為青年教師的迅速成長提供優良的環境條件。一方面,在學校資金非常緊張的情況下,派教師參加“標本制作”培訓班學習、黨員骨干學習、全國小語閱讀大賽等培訓學習,為教師提供了學習的機會,為大家提供了發展的平臺。另一方面,聘請市、沙區專家、教研員、外籍教師來校指導課堂教學、教研活動、理念培訓、解決困惑,鼓勵教師與專家靠近,與專家對話,為教師的發展創設更廣闊的空間。
(2)通過“學”與“教”,“幫”與“促”實施名師工程、青藍工程,培養青年教師。遵循“發現名師、培養名師、用好名師、開發名師”的思路,1)開展拜師活動。根據教師的“雙向選擇”為各培養對象安排“導師”,并對青年教師和指導教師提出具體要求,期初有計劃,活動有記錄,每個培養對象都建立一份“成長檔案”,記錄教學實踐中的點滴收獲,期末,還要從公開教學、撰寫論文等方面進行匯報。“導師組”成員并非清一色的中老年教師,其中不乏青年骨干教師、學科帶頭人。各“導師組”和青年教師經常性地開展聽課議課、反思點評等活動,指導教師言傳身教,毫無保留;青年教師勤學好問,積極鍛煉,進步很快,拜師活動促進了各年齡層的教師優勢互補,共同成長,發揮真誠同伴力量,促進全體教師的和諧發展,取得了實實在在的效果。2)加大校內選拔、自培力度,打造名師工程,積極培養 “三種人”。采用“定點、定向”的辦法,公開條件、自愿申報、學校評選的程序確定名師候選人,經過嚴格選拔,評選出成世莉老師為學科帶頭人、高藝、王瑞兩位老師為骨干教師、王春娟、馬玉花、李粉梅、高菲、魯鑫五位為優秀教師。以構建教育理念,形成教學風格,編撰教學論著為基本內容,通過導師引、講座、考察、學術研究等形式培養。優先選送我校優秀青年教師王春娟、李粉梅、馬玉花教師到山西、長春、上海等地學習。3)發揮骨干教師“以點帶面”的輻射作用,開展“骨干教師匯報引領課”錘煉教師,實施培養工程,促進全體教師的和諧發展。
(3)制定教師個人發展計劃,創建“教師成長檔案袋”。45歲以下教師每人制定三年個人發展計劃,并建立“教師成長檔案袋”,教師把自己專業發展方面的資料放入檔案中,可以是自己滿意的教案、學生作業、課件、自制學具,也可以是反思隨筆、教育小故事、論文、榮譽證書等。“教師成長檔案袋”是促進教師成長的一項新的舉措,是在新課程理念下加強教師管理,對教師進行科學評價的重要內容和方法,是促進教師專業化發展的的重要手段。通過教師成長記錄袋的展評,使教師既能看到自己的教育教學成績,又能反思自己的成長過程,一步步明確自己前進的目標,實現教師評價由鑒定性向激勵性,由終結性向過程性的轉變。促進教師自身可持續發展,見證教師成長的足跡,體現教師發展的過程。
(4)人文關懷。我們認為其核心是:理解、尊重、賞識每一位教師,只有進行對話溝通才能走進教師心靈,只有走進教師心靈,才能真正做到溝通、理解。學校領導經常與教師進行溝通:談話、書信等等。同時做好:對教師及家屬及時的關心與慰問,送生日蛋糕,為教師提供早餐、考勤制度人性化等等。努力使我們的教師感到在第十八小學工作有安全感、成就感,用一句話來概括就是:辛苦卻快樂著。
(二)以“個人反思、同伴互助、專業引領”為核心的校本教研活動,構建學校新的“研究”文化。
“以校為本的教學研究”是對傳統教學研究的一次重大突破。校本教研以教師為研究的主體,教師即研究者,學校是教學研究的基地,課堂是教學研究的實驗室。校本教研的實質是教學與“研究”共生互補,在教學中研究,在研究中教學。我們緊緊圍繞教師個人的自我反思、教師集體的同伴互助和專業研究人員的專業引領開展校本教研。讓校本教研成為一種學校新的“研究”文化,成為教師的職業生活方式,成為新課程背景下教師的文化價值追求。
(1)自我反思的形成。
我們積極倡導教師養成自我反思的職業習慣,五年的課改是我們深深意識到反思才能進步,反思才能提高。在校本教研活動中,我們強化反思環節,鼓勵教師增強研究意識,以研究者的眼光審視、剖析并解決自己在教學實踐中遇到的問題,促進教師們向“反思型”、“研究型”教師發展。
1)每日一反思。提倡以教學日記的方式,反思自己一天教學的得與失。2)每周一聊。以辦公室為單位由負責人隨時組織人員進行教學聊天交流,在不經意中反思自己的教學行為。3)每月一反思。提出月反思可以是①新理念的閃光點;②傳統教學中的精華;③教學得失;④教材修訂意見、建議;⑤典型片段剖析;⑥教師抒懷等等。教師在自我追問中、深刻的反思中不斷的提升。4)教學隨筆。以年級組為單位沒有時間沒有約定教師自覺主動記下自己在教學中的感悟、教學問題、成功作法等,逐步形成善于反思的行為。5)撰寫教育教學敘事 。教師以敘事、講故事的方式表達對教育教學的理解和解釋,更深層的體現教師的教育教學思想,教師成長變化。學期末教師們以“我的教育教學故事”、“我成長的足跡” 敘寫一學期的心靈感悟,撰寫的過程,就是對自己的教學進行全程回顧、監控、分析、調整的過程,是更徹底的自我反思、自我培訓的過程,真正能達到“為自己的教學進行研究,對自己的教學進行研究,在自己的教學中進行研究”的目的。這種以實踐——反思——實踐的個人反思行為成為教師前進的動力。教師樂于將反思當作常規工作,并分享課程實施的酸甜苦辣。據不完全統計,五年來,我校教師有幾十篇論文、隨筆、案例收入在各種書籍、教學雜志上發表。
(2)感受經歷一種同伴互助、專業引領的對話交流。
校本教研是教師教學生涯的展開過程,在彼此互動中,在不斷地反饋、調節、體驗中,表達自已的思想,汲取別人的創意火花,領悟到教學的技藝,體味到教學的樂趣和自已生命的意義。
1)狠抓教研,力促課改實效。教師的課改新理念從量化的積累到質變的飛躍是需要長期課堂改革的磨合與撞擊。改革集體備課。出臺《第18小集體備課流程》各備課組嚴格按照自研教材、集體研討、分工主備、修改施教、二次備課五個流程進行每一次備課,主備人寫出詳細的發言稿,其他人略寫自己對教材的理解的發言稿,主管學科的教導主任依據各組備課計劃深入備課組參與、檢查、指導,確保集體備課的質量,不走形式,不敷衍了事,讓教師靜心研究教材,強化了合作意識,做到優勢互補,達到資源共享。提出“資源共享,留有余地,個人增刪,課后反思”的備課制度。開展“我當主持人”及“我的教研我做主”教研活動及展示活動。以學科教研組根據組內教師的需要向學校提交教研并填寫申請表,教導處依據申請表協助教研組開展活動,教師獨立主持了教研活動,以課例研討,以與學生對話,以觀看特級教師精彩片段,以辯論會等新的教研形式進行了《課堂教學的延伸—課外積累》、《如何讓小組合作更有效》、《在反思中成長—做研究型教師》等11個專題的研究,活動賦予教師教研自主權,激發教師的主體性和創造性,使教師在教研活動中發揮自己的主見,做出自己的決定;激發教師積極參與教研的熱情,驅動教師全身心投入教科研之中,在濃濃的教研氛圍中讓更多的教師參與校本教研,實現了教師自主教研的愿景。依托“集體備課觀摩展示”,促教師快速成長,通過集體備課活動,不僅增進老師之間的相互了解,培植一種交流、合作、研究的學術氣氛;同時開發學校現有的教育資源,推廣了學校優秀老師的教學經驗,縮短年輕老師的成長周期;更有利于資源共享,學校整體教學水平的提高。
2)實踐,決戰課堂,唱好課程改革重頭戲。為了營造課改的濃厚氛圍,以科研帶動課改的步步深入,我們緊緊圍繞課堂教學這塊主陣地,讓新課程與課堂教學實際緊密結合起來,探索新課程標準下的各學科課堂教學模式,讓新的課改理念真正在課堂上生根開花、結果。
抓住問題,開展小課題研究。我們以新課程“以學生發展為本”的先進理念,確定課堂教學的研究方向,以課堂教學為抓手,努力推進課改的全面實施。做到帶題研究,帶題上課。每學期末向每位教師下發《教學問題征集表》征集教師教學存在的問題及困惑,對問題困惑進行梳理匯總作為新學期教學研究的重點,分學科年級填寫《小課題申請表》上報教導處,由教導處主管領導審批后方可制定實施計劃并具體操作,保證了小課題研究的針對性和時效性。幾年來語文學科針對低年級如何進行識字課的教學?如何進行閱讀、作文課教學?進行探索讓學生自主與合作學習超越課堂,超越文本,超越自我;數學學科在課堂中如何組織有效的數學教學活動?如何培養學生良好的審題習慣?如何讓不同層次的學生有不同的發展?進行研究;科任學科為如何提高學生對科任學科學習熱情?如何把握英語課堂教學的節奏?如何培養學生搜集資料的能力?進行研討;圍繞問題組織開展“希望杯課堂大賽”、“同題異構”“二度教學”的課堂研討活動,教師緊緊圍繞研究主題按照專題一備課一一度教學一重構教案—二度教學---群議—提煉的基本流程。進行“說一講一評一議—思”等系列交流互動活動;開展教師案例分析會。由教導主任分別選取一線教師隨堂錄象課組織教研組教師對其教學目標、教學環節、教學方式、學習方式通過觀看課例—課例學習----課例分析(反思)----課例討論----評價課例的過程分析討論,在討論中解惑,在分析中總結,較快地提高了教師的專業水平;開展“三階段二反思” 聽課活動:即一名教師要聽老中青三個年齡階段教師兩節課并分別二次與聽課教師進行反思交流;開展了“對話----引領----成長”與專家共探新課程課堂教學現場交流會,與專家面對面的對話交流,教師在解決教學問題的同時吸收了最前沿的教育理念和專業知識,豐富了自己的理論儲備;組織“教學問題大沙龍”活動, 提高課堂教學有效性,通過語文、科任學科“教學問題大沙龍”活動的開展,以教師自由發言和現場隨機采訪相結合的形式針對“如何提高閱讀教學中問題設計的有效性”、“如何開展有效課堂教學設計”等問題進行教研;了解課堂教學如何扎實有效,及如何在教學中落實這些原則。通過活動我們深切感受到無論什么學科,教學中問題設計是一門學問,更是一門藝術。一方面教師要思考如何通過提問調動學生的學習動機,發掘學生內在的積極因素,另一方面教師要加強實踐,深刻反思,改進和提高課堂提問的基本技能;進行校校間的專題互動大討論,在教師當學生,師生同學習的微格片斷教學的引發下不同學科談到了自己評價學生的點滴經驗;嘗試實施分層作業、特色作業,真正做到以人為本,因材施教。課堂中充分讓學生去疑、去猜、去試、去探、去說、去發現、去解決,去運用,充分調動學生主觀能動性,在課堂上體現教學理論與策略的變革。
立足科研,推進課改。沒有科研的教育是僵化的教育,沒有科研意識的教師是沒有生命力的機械的教師,課題研究是新課程實驗的靈魂。我們提出了“人人參與課題,個個都會研究”的口號,促進教師逐步向“科研型”“創造型”轉型。我們緊緊抓住每年“教科研活動月”這一契機組織一次次扎實有效的教研科研活動,驅動教師積極投入到教科研的活動之中。五年中我校確立了六個課題分別在國家、自治區、市級立項。一是國家教育部“十五”規劃課題《創新學習研究與實驗》的子課題《小學創新學習指導的行動研究與實驗》于2005年8月結題;二是國家實驗課題《小學生個性化作文研究實驗》;三是市級課題《課程目標與開放式達標教學》于2005年7月結題;四是國家“十五”課題自治區子課題《綜合實踐活動課程的理論與實踐研究》正在實施。五是自治區課題《新疆地方課程實施及評價的理論與實踐》正在實施;六是自治區課題《運用信息技術創建新型課堂教學模式》正在實施,研究中我們注重“實”與“活”,在新課程理念的指導下,堅持以學生發展為主體,拓寬了研究的渠道,提升了校本教研的層次。
3)瞄準方向,拓展資源,創辦課改集《足跡》、《求索》???、網站。2006年5月烏市第18小學第一本校刊《求索》誕生了,涉及“每期一星、我成長我快樂、學習園地、推薦推薦、身邊的事情、校園風采”6個欄目的??载S富的內容、真實的信息,人文的理念展示出學校特色、教師風采,為教師搭建了互動交流的窗口,至今已承辦9期。2006年6月18小網站創建。設置學校管理、教學天地、名師工程、學生園地、家長學校等9個窗口33個二級目錄。??某修k、網站的成立拓展了學校、教師交流和發展的空間,讓教師擁有更廣泛的平等對話的平臺。網站的建立最大限度地保證網絡交流的自由開放和民主,鼓勵學生把自己關心和感興趣的話題、存在的情緒與困擾,通過網絡直接反映、直率表達,有利于了解學生的真實思想,把握問題的關鍵,使學校教育貼近學生、貼近實際、貼近現實,最終達到入腦、入心、入情、入理的教育績效。2010年9月創辦《啟航》教育科研???,展示我校促進教育均衡發展
二、以校本課程為依托,加強特色教育研究,構建學校新的“校園文化”。
1、進行學科課程與活動課程的整和探索,以此來加強學?!靶1菊n程”建設和特色構建,形成具有我校特色的校本活動課程。
我校以體現學校辦學的特色,挖掘教師特長與潛力,尊重學生的興趣、愛好與特長為宗旨開設軍警班、銅管樂班、輪滑班、葫蘆絲等特色班,民間剪紙、小記者、七巧板等校本活動課程,彌補了國家課程不足,每周四下午定為活動時間,每學期舉行 “多彩的童年” 校本活動課程匯報。
2、弘揚我國書法文化的優良傳統,開展寫字上星級活動。
本著對祖國傳統文化和幾千年文明史的傳承,鑄造兒童的民族之魂,從小就把民族的根深植于兒童的心中,從2001年4月,我校開設了校本課程——寫字課,啟動了寫字上星級活動,確立“人人寫好一筆字”的培養目標,做到寫字普及與提高相結合的特色的思路,普及:做到三個保證,時間上保證每周每班一課時排進學??傉n表;師資上保證——配備專職、兼職寫字教研組長及教學教師;教學內容上保證——自編寫字教材。提高:做好三方面工作,一是傳承中華民族傳統文化提高學生文化素養。二是進行雙姿檢測活動提高學生正確的寫字姿勢。三是開展“墨香校園”寫字上星級活動提升學校寫字文化。2006年初在寫字教師的共同努力下,完成了自編寫字教材。教材含概:前進中的校本活動課程--讓“墨香”永飄校園、書寫姿勢及執筆方法、利用評價提高學生寫字水平、中國書法發展史、名人小故事五個章節內容形成我校校本課程開發特色與能力;舉辦了十四屆“墨香校園”寫字上星級活動;形成每天固定20分鐘全校性練寫字的氛圍,凸顯了我校校本課程的特色。寫字上星級活動采用滾動式評比,學生在六年的學習生活中,不斷進步,始終有更高的追求目標。在近五年中,我校已開展了十屆寫字上星級評比活動,共有680名同學獲得了“星級生”稱號,680名學生家長收到了學校發的喜報。
3、以學生發展為本的科技實踐活動。我校在命名為“烏魯木齊市科技特色學?!钡幕A上,以科技小發明、小制作、小創造為抓手,開展多種形式的活動,培養學生尊重科學,獻身科學的勇氣和精神。如:積極組織參加全市物理光束傳遞儀式,參觀了板房溝新華聯溫室大棚的荷蘭迷你黃瓜、櫻桃番茄、無公害蔬菜種植,開展科普進校園,大手拉小手知識傳播活動(科學環境知識講座);舉行七巧板比賽、風箏比賽、四驅車車模比賽、航模比賽等,學生們結合生活常識發明出“防盜信箱”、“吃垃圾的螃蟹”、“環??曜雍小?、“節水洗衣機”等分別榮獲市級小發明獎;學生的科幻畫獲獎在市級也榜上有名。學校連續三年組織學生參加了全國“智力七巧板”比賽,獲獎面超過95%以上,學校三年榮獲優秀組織單位??萍蓟顒邮箤W生在動手、動腦過程中,增強了愛科學、學科學、用科學的興趣,提高了運用科學解決實際問題的能力,從小崇尚科學,熱愛科學。
4、拓寬渠道,活用資源。我校充分利用資源,讓“課改”“立體”起來,將校園物質建設與文化建設相結合,將資源配置硬件與軟件相結合,把學校建設成為花園、學園、樂園,使學校本身就是一部“課改”的大型“教科書”,每一面墻,每一塊標牌,每一片綠地都能充分體現豐厚的文化底蘊。一進我校,最醒目的是校訓“我努力、我成功、一生一世學做真人”,隨處可見“廉潔方能聚人、律己方能服人、身正方能帶人、無私方能感人”“千教萬教教人學真、千學萬學學做真人”等育人的名人名言和“快樂地學習、高興的成功”“相信自己、我也可以”這樣激勵性的凡人凡語。校墻以“四有”、“行為規范”、“課間生活”為內容進行了美化,讓校墻“會說話”,渲染了育人的外部氛圍,校門口、校內的櫥窗、科技長廊,分別以“黨的教育方針”、“三個面向”為內容展現教育的方向,豐富多彩的校園活動。樓內懸掛“市民文明公約”,放置本周校務公開欄,每周文明提示。懸掛人性化的提示標牌、名言警句,提示學生養成良好的行為習慣。懸掛中國地圖、世界地圖,進行愛國主義教育,使學生了解祖國,了解世界。舊樓墻體由美術老師創作了以“喜迎奧運”“民族大團結”“兒童樂園歡迎你”為主題的大幅宣傳畫,就連廁所的墻體上也布置了“我是文明的小學生”的畫面,新樓一側還為學生準備了一塊可以自主寫寫畫畫的大黑板,樓后巧用廢舊輪胎為原材料,建立有色彩鮮艷、富有情趣的攀爬、秋千、坐墊等娛樂設施的兒童樂園,操場上畫出了深受學生喜愛的棋盤、跳方格等場地,這一切不僅能滿足少年兒童的審美需要,使我校的校園環境富有裝飾性和時代氣息,更重要的是為學生提供了發揚個性、增強友誼、強身健體的場地空間,從點滴之處形象地引導學生的文明言行。這些使學生在優美的環境中陶冶情操砥礪品行,塑造美好心靈。
三、嘗試評價改革,形成評價機制,促進師生共同發展。
評價是課改的指揮棒,被稱為“課改”的“瓶頸”。
1、 建立教師評價機制。
(1)實行教師工作量化考核。新課改需要高素質、高質量、高效率的教師隊伍,面對新時期的需要我們把教師日常工作與質量效益緊緊捆綁,2004年3月我校實行教師工作量化考核,賦予每人基數為100分,再依照德、勤、技、能加分與減分條例的考核細則進行自我評價、年級組組評價、考核領導小組評價,考核成績作為教師評優評先、專業技術考核及教師聘任制的依據。教師工作量化考核的實施徹底打破了舊的管理體制,調動了教師的工作熱情,提出了優質+創新的工作目標,以人文的管理方法強化教師責任意識、服務意識、競爭意識、團隊意識和奉獻精神。
(2)出臺教研組(年級組)團隊建設評價細則。學校既是教師專業生活的場所,又是教師專業成長的地方。其中教研組(年級組)更是學校中各學科教師發揮集體智慧、全面推進素質教育、提高教學水平和教學效益的教學研究組織,是學校教學指揮系統的重要部分,教研組建設直接關乎一所學校教師隊伍整體素質的提升,它建設的水平一定程度上也關系到學校教學工作的水平。因此,我校改變以往由學校單方面評價為教研組自評與學校評價相結合的綜合評價。評價的內容包含師德、教研計劃、活動實施、教育科研、資料歸檔、成果、創新與特色,其中前五項評價為100分滿分,后兩項為附分。評價體現教研組(年級組)與組內教師的評價主體意識,體現評價的多元化,將團隊文化建設、集體備課、教學研討、教學成績的提高等綜合評定,使每位教師都融入并參與教研組(年級組)文化建設之中,體現教研組(年級組)是新課程實施和教育教學創新的信息中心、指導中心、研究中心、服務中心,教師是推進課改的參與者、實踐者、合作者、研究者,教師個人專業發展融入學校整體發展之中。
2、形成學生評價體系。
(1)構建適應新課程需要的學生動態評價體系。2002年9月我校教師針對學生評價方式經過5年的辛勤研究形成了一套完整的合理的評價體系——“看看我的收獲”,這套評價體系以注重學生學習過程評價和作業評價體現評價的人性化,突出對學生過程性評價。對學生的個性化作業用蘋果、星星等學生喜聞樂見的圖案代替了冷漠的“ˇ”、“X”。
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工程項目部月工作總結范文1通過這次港口辦事處控制性詳細規劃,整體上,感覺自己在各方面成長頗多。特別是擔任項目組長,鍛煉了我許多。專業知識上,在老師悉心的教導下,掌握了一些以前欠缺的部分,另外,在與地方政府溝通交流上以及匯報過程中專家領導提出的項目疑問,能夠從容的面對。本次規劃,我主要負責了用地和城市設計這兩個方面。下面分享下我的個人心得。
用地部分
用地方面主要從三個方面考慮,道路、用地布局、用地性質以及用地規模。
第一步需要做的是確定道路中心線,道路中心線的確定首先要結合現狀道路,在現狀道路中心線基礎上進行微調整。在這個過程中需要查閱相應的規范,例如《城市道路工程設計規范cjj37---》,首先根據現狀對規劃區內道路分析,確定其道路等級。如遇圓曲線時,如何確定圓曲線的轉彎呢,在先前確定好道路等級后,得知道路的設計車速,然后查詢《城市道路工程設計規范cjj37---》規范中表6.2.2,可以確定設置超高和不設置超高的圓曲線最小半徑。,設置超高與否需要根據現狀道路中心線走向來仔細斟酌。道路路權的分配主要參照上位規劃和現狀,碰到特殊情況,可根據管轄敷設的需要進行微調。接下來結合港口特殊情況,如遇橋梁如何處理,根據規范,橋上縱坡機動車道不宜大于4.0%,非機動車道不宜大于2.5%,橋頭引道機動車道縱坡不宜大于5.0%,橋面應設不小于0.3%的縱坡。關于遇到交叉口的問題,可以詳細查閱《城市道路交叉口設計規程》。其中涉及到緣石半徑、交叉口圓曲線等問題。
第二步,根據規劃空間結構確定用地布局。
第三步,用地性質在現狀調研基礎上確定,根據需要以及項目定位,明確本次規劃目的,再確定是保留整治還是開發建設。調研過程中應詳細注意建筑的綜合評價,只有通過這項評價才能分析出用地的潛力。通過用地的潛力結合現狀做出相應的調整,對于局部的某些用地可考慮近期與遠期的發展情況,是否采取保留。
第四,公共服務設施的設置需要根據合理的服務半徑來確定設置的數量,另外,用地規模確定需要查閱相應的規范來核實。
城市設計部分
在做一個設計之前,我們必須得有一個理念,在緊緊圍繞我們的設計理念執行下,呈現適宜的空間環境結構,這樣才能合理的指導我們的設計。
本次港口城市設計,在結合規劃區本身具有的區位優勢的前提下,提出了生態、宜居、新水鄉、門戶這四個理念。通過遵循這四個理念,我們繪制空間環境結構圖,以點、軸、帶的形式展現我們的設計理念。下面針對港口項目具體闡述理念是如何在設計中體現的:
生態——港口本身擁有張家港河的天生優勢,因此,通過沿著---河道兩側打造生態走廊,將---河沿線打造成三個片區,即生態觀賞區、全民健身區和濕地休閑區。沿張家港河岸線種植可選用桃樹、紅楓、芭蕉樹等有色喬灌木,造一條多姿多彩的濱水生態景觀帶。沿著內河西塘河和金陽河,將生態景觀滲透到地塊內部。
宜居——規劃區內主要體現在三個方面,第一,公共服務設施按照合理的服務半徑配置,方便居民的生活;第二,公共空間的營造,濱河公園、街頭小游園、市民廣場、生態廊道等開敞空間的設置,為居民構建舒適的休閑戶外空間,豐富居民的生活;第三,考慮建筑的容積率、建筑密度、建筑高度等要求,整個規劃區內以低、多層為主,鄰里中心處點綴小高層。
新水鄉——新水鄉的打造主要從建筑風貌、建筑色彩、建筑高度、開敞空間、生態環境等方面考慮,建筑風貌采用現代水鄉風格,建筑色彩選取灰頂檐口、白墻,建筑高度以低、多層為主,小高層點綴,開放空間則通過生態走廊等構筑,生態環境以藍綠主軸滲透至各地塊。
門戶——規劃區內有區域性道路204國道,因此選取204國道與商業西街交叉口處作為本規劃區的門戶,保留原有的港口石碑,以文化景墻陪襯,入口處選用大型的喬木對植,這里我們引導采用銀杏,周邊則以園林式種植方式陪襯小型銀杏和紅楓。
類比港口,碰到其他的城市設計我們也是如此,首先引入理念,圍繞理念構建空間環境結構,接著圍繞理念進行具體的布局設計。
具體的布局設計我個人覺得應從以下幾個步驟進行統籌:
1、根據空間結構,整體把握,統籌整個規劃區布局。
2、根據規劃道路劃分好的地塊,首先對每個小地塊要進行具體的組織結構設計,做好小地塊的組織結構的同時,與周邊地塊也要有銜接。
組織結構設計好,那么每個地塊的整體設計和布局也就顯而易見了。
3、具體到建筑的擺放問題,應考慮建筑體量、建筑功能等來選取合適的建筑形態。
建筑形態的布局也應該注重空間形態、肌理的組合。
4、整個設計的色彩表達,這個就必須提到我們的設計理念。
在體現理念與設計思想的地方應以鮮亮的表達方式突出。使整個圖面效果主次分明,并鮮明的詮釋我們的特色。
做到以上幾點,不能說這個設計有多優秀,至少能夠基本把握設計的要點。
通過港口辦事處控制性詳細規劃設計,由具體到一般,我個人總結一些做項目的設計心得,希望在今后的學習及工作中能發揮微薄的作用。
工程項目部月工作總結范文2結合永嘉縣中小學教師科學素養提升行動的實施及我校教師的實際,--學年橋頭鎮中學選定的校本培訓項目為各學科“教學內容的文本解讀和拓展”。在教科室的部署下,這個項目的研究分三個階段,--學年為項目培訓的第一階段,即七年級教學內容的文本解讀和拓展。為此,在縣教師進修學校相關師訓員的指導下,橋頭鎮中學各學科分別開展了相應培訓和研討活動,具體總結如下:
1、開學初派各學科教研組長積極參加縣教師進修學校舉辦的素養提升現場交流會,會后在本組召開教研組內會議,傳達會議精神,明確培訓的目的。
2、發揮教研組長、備課組長和名優教師的帶頭作用,以學科為單位,針對不同單元和課時,進行組內文本解讀,提高教師對教材的把握能力。
3、針對不同課型,包括新課和復習課,各學科分別開展現場研討課展示活動。
活動分兩步走,一是集體備課,二是上研討課和評課。以語文組為例,本學期集體備課課題為《那樹》,研討會由縣學科帶頭人侯小芬主持,先由縣教壇中堅朱云燕老師作《散文閱讀教學例談》講座、市骨干教師黃麗雙老師做學情分析報告。接著各小組圍繞王鼎均的'散文《那樹》深入文本解讀。其間,各組(分三組)結合自身的理解和感悟,各抒己見,研討會氣氛熱烈。在階梯式教學模版展示上,各小組老師提問切磋,精彩紛呈。小組代表老師用課堂展示的形式展示集體備課成果,研討課堂如何有效呈現。然后由特級教師肖培東引領課堂展示,啟發文本解讀。整個活動最后迭起:縣學科帶頭金雪芬老師精彩地個性解讀《那樹》、縣教師研修學校研修員謝建豐精辟的點評,在校長黃大錨的熱情致辭中結束。
當然,我校校本培訓還存在一些不足,如個別組教師參與度不高,還有一些老師存在應付心理,對培訓不重視,個別學科專業引領方面遠遠不夠,本身基本功不強,在文本解讀上沒有大的突破,這些還需繼續努力。
工程項目部月工作總結范文3由我公司中標的《--優良綠化苗木基地建設項目》,在--市農林局和--區農林局的關心指導下,按照《20--年度--市“綠色--”招標項目合同書》、《20--年度--市農林局招標項目實施計劃書》和《--市農林招標項目及資金管理試行辦法》的要求,我公司認真地組織實施,現已基本完成建設任務。情況匯報:
我公司在-區-集鎮原協議計劃租賃土地3000畝(詳見附件“協議”),實際使用面積2470畝,達到合同規定的2450畝規模,其中:村1750畝,村320畝,村400畝,以此建設了--優良綠化苗木基地。
1、生產建設完成情況:根據項目要求和綠化苗木生產的需要,該基地共分為九大區(詳見附圖),即:播種苗區、營養繁殖區、移植苗區、采穗圃區、引種馴化區、大苗區、種質資源保存開發區、溫室大棚區和管理區
(1) 插種苗區:選擇在基地自然條件和經營條件最好的中心區,要求靠近管理區,地勢平坦,有穩定的水源,土層深厚、肥沃、背風向陽。
(2) 營養繁殖區:培育插扦苗、壓條苗、分株苗和嫁接苗的地區,設在土層深厚和地下水位較高灌排方便的中心區。
(3) 移植苗區:將插種區、營養繁殖區繁殖出的苗木,需要進一步培養成較大的苗木,則在移栽區進行,是大苗區的苗木前期培育階段,分設在南片和北片。
(4) 大苗區:在大苗區培育的苗木,樹形、苗齡均較大,出圃前不再進行移植,培育年限較長,放在交通方便的西片、南片。
(5) 母樹區:為了獲得優良的種子、插條、接穗、根蘗等繁殖材料,建立了采穗等母樹區,該區在南片三保組。
(6) 引種馴化區:為豐富綠化苗木品種,需要引進和增加植物的種子和品種,適合本地區生長的再擴大繁殖。
(7) 種質資源保存開發區:該區收集、馴化、保存國內外珍稀優良的闊葉樹種、經濟樹種、綠化觀賞樹種等優良種質資源,并研發行品種。
(8) 溫室大棚區:該區根據綠化苗木培育的需要,可以一年四季育苗,具較高的生產效率和經濟效益,該區建在管理區較近的中心區。
(9)在生產區相配套的是管理區建設,該區主要任務是負責基地的組織、管理、協調、籌備、后勤保障等日常工作,建設內容包括辦公室、宿舍、食堂、倉庫、種子貯存室、工具房、車庫、曬場、堆肥場等。
2、基礎設施建設情況:在整個基地范圍內,平整改良土地2200畝,超過合同規定的1500畝標準。
修建3.5米寬機耕道6700米,3米寬二級干道8000米,高標準水泥路3000米,達到園區內主次干道配套,暢通的要求;修建排灌渠道23500米,埋設涵管共36處計140米;打90米深日出水量300立方米的機井1口,日出水量30立方米的土井1口;新擴建水塘14口,基地蓄水量可達80000立方米,初步形成了較為完善的排灌系統。建設六連棟大棚日光溫室1個(1900平方米),單體大棚10個;另建現代化高標準扦插池1000平方米,基本滿足了當前苗木生產的需求。
3、苗木生產情況:共引進優良綠化苗木84種,156個品種,計181萬株,如:香港四照花、浙江楠、樟葉槭、橘黃火棘等;
栽植常規優良綠化苗75種,計120萬株,如桂花、紅白玉蘭、廣玉蘭等;引進新品種種子34種,播種40余畝,如:珊瑚樸、北美楓香等,可產苗50萬株;引進優良地被植物和花灌木47種;利用扦插池扦插繁殖花灌木21萬株。上述各項請見附表及植物名錄。
4、種苗機械及配套設備:新購灑水車一臺、拖拉機一臺、農用三輪車一輛、發電機組一套、草坪修剪機一臺、水泵七臺,生產工具鐵鍬、修枝剪、手鋸、噴霧器、打藥機等若干,計算機、打印機、傳真機、復印機等12臺,交通工具一輛。
5、我公司向國家工商行政管理局申請注冊“¥¥”商標,已獲批準(詳見附件)。
6、建標牌九個,其中大標牌3.5-5-7m一個,分區標牌九個,品種示意牌若干。
7、項目管理情況
①、組織領導:本項目建設期間,公司和基地所在市、區農林主管部門成立了項目建設領導小組。公司具體負責項目籌建工作,基地負責項目建設,實行基地主任負責制;基地內部實行目標責任制,競爭上崗以及嚴格的獎懲制度。
②、科技支撐:本項目要求培育的是“優良綠化苗木”以及建設標準較高的生產基地,因而,必須有一定的科技含量和較高的科技指導機構從事科技上的指導工作,我公司以“中國林業科學研究院”及“--林業大學”作為技術依托單位為基地提供先進的技術管理模式。同時,依托國家林業局南方種子中心為基地提供國內外綠化苗研究開發較成功的先鋒優良綠化苗種源。
③品牌管理:我公司根據該項目的建設特點和要求,在苗木生產和市場定位上遵從“高、新、特”的公司整體形象?!案摺奔垂緦氐钠瘘c高,生產的苗木規格高,一切建設為了培育高規格的苗木服務,如行道樹要求整齊劃一的枝下高等;“新”即苗木的品種新,主要依托科技支撐單位引進國內外綠化苗木的新品種,如北美楓香、銀荊、美國紅榿木、紅瑞木等;“特”即要求我基地生產的成品苗木將具有獨特的形狀,如紫薇叢生狀應是按一定比例逐級分枝,從上到下形成倒圓錐狀。我公司對這三個字進行整體形象包裝,努力在市場上樹立公司整體形象,給社會和客戶誠信感和新鮮感。
工程項目部月工作總結范文4在省商務廳、省財政廳的精心指導下,我們積極爭取上級政策資金支持,幫助企業開拓國際市場,全市對外貿易恢復性增長態勢強勁。根據《湖南省商務廳湖南省財政廳關于做好--年湖南省中小企業國際市場開拓資金項目申報工作的通知》(湘商規財[--]62號)以及《湖南省商務廳湖南省財政廳關于下達--年度中小企業國際市場開拓資金額度的通知》(湘商規財[--]96號)文件精神,現就我市--年度中小企業國際市場開拓資金工作總結如下:
一、項目審核撥付情況
--年,我市市轄區共審核上報了29家公司中小企業國際市場開拓資金項目57個,實際撥付資金104萬元。其中,境外展覽2個,金額4.5萬元;管理體系認證16個,金額31.1萬元;產品認證4個,金額8萬元;國際市場宣傳推介15個,金額20.1萬元;境外廣告與商標注冊5個,金額10.2萬元;境外市場考察4個,金額10.5萬元;電子商務活動11個,金額19.6萬元??梢姡С肿畲蟮捻椖款悇e是管理體系認證,支持額度占30%,其次是國際市場宣傳推介和電子商務活動,分別占19.3%和18.8%,
--年,根據我市市情和外貿發展的實際情況,我們主要支持了農輕紡和機電類企業,此類企業占比達82.7%;主要支持了有進出口業績的企業,占比達75.8%;主要支持了生產企業,占比達89.6%。此外,我們采取陽光普照、面廣量小的方式審批項目,支持單個項目平均1.82萬元、單個企業平均3.58萬元,受資助最多的企業也只獲得了5.5萬元的數額,較好地發揮了項目資金“四兩撥千斤”的作用。目前,我市市轄區中小企業國際市場開拓資金已全部撥付到了相關項目單位。
二、項目執行效果情況
中小企業國際市場開拓資金的申報和撥付,進一步提高了我市廣大中小企業拓展國際市場的積極性,提升了企業的國際市場競爭力,促進了我市外貿的快速增長,效果顯著。
1、外貿發展進度加快。
--年,全市進出口總額達3.76億美元,同比增長66.9%,增幅位列全省第3名。其中,市轄區完成進出口總額3.33億美元,同比增長67.6%,占全市的份額達到了88.6%。獲得中小企業國際市場開拓資金支持的企業,包括肉聯和廠、晶益電子、三超塑膠、金佛茶業、和詳竹業、久久毛巾、惠同新材料等公司,進出口業績增幅都超過了100%,最高的甚至達到了47倍多。
2、外貿主體數量不斷擴大。
--年,我市有進出口業績的企業84家,比上年增加了13家,其中,市轄區新增了12家,新昌竹木、源泰工貿、莎麗襪業、布伊爾服飾、浩森膠業、和平欣達食品等獲得了中小企業國際市場開拓資金支持的公司,都在本年度新體現了業績。
3、市場多元化戰略已見成效。
--年,我市對外貿易國別已達87個,遍布世界各大洲。我市市轄區中小企業積極參加國外市場考察、展覽、對外宣傳、參與各類認證以及電子商務活動,鞏固了傳統市場,拓展了新興市場,進出口額顯著提高。特別是獲得項目支持的艾華電子、肉聯和廠等企業,其出口額首次突破了1000萬美元。
4、出口商品結構進一步優化。
根據我市市情,我們重點支持了農輕紡和機電類企業,這些企業的外貿出口進一步增長,--年,全市農產品、服裝、紡織品和機電產品出口分別增長了101.7%、52.9%、42.6%和67.2%,使得我市出口商品結構得到了進一步優化。
三、項目工作主要做法
一直以來,我市商務、財政兩家對中小企業國際市場開拓資金工作十分重視,主要做法如下:
1、高度重視、認真落實。
一是領導重視到位。由局領導負責協調,相關科室抓落實;二是責任落實到位。在專人負責的基礎上,做到分工明確、責任分明、工作透明;三是政策宣傳到位。通過轉發文件、當面講解、上門指導等多種形式,盡量做到政策宣傳不留空白,使相關企業都能通曉政策,及時申報。
2、認真指導、做好服務。
一是認真摸排了解企業項目情況,盡量用好用足省廳批復的計劃額度;二是通過調研、走訪,對新申請企業專門指導,不厭其煩的講解,保證每個申報企業弄懂操作程序。
3、嚴格把關、認真審核。
一是堅持“公開、公平、公正”的原則,在進出口企業中篩選項目單位;二是堅持既陽光普照又兼顧重點的原則,發揮項目資金“四兩撥千斤”的作用;三是堅持從嚴審核的原則,對項目單位逐一檢查,對復印件、原件認真核對驗收,絕不允許申報弄虛作假。
4、加強協調、加快撥付。
一是商務、財政部門加強協調,通力合作,提高工作效率;二是加強管理,督促市轄區財政局及時將資金撥付到有關企業,不準截留挪用。
四、存在的問題
從中小企業國際市場開拓資金的申報和執行情況來看,還存在以下主要問題:一是部分企業對開拓國際市場的重要性認識不足,抱著無所謂的態度,認為項目資金數額小,對企業發展作用不大,所以申報積極性不高;二是部分企業申報質量不高,網上填報不規范、紙質材料不齊全或不清晰等現象時有發生;三是個別市轄區財政辦理撥付進度慢,導致企業多有怨言。
五、幾點建議
近年來,中小企業國際市場開拓資金工作日趨規范,申報程序逐步簡化,企業申報的積極性也正在提高。為此,特建議:一是對經濟欠發達地區給予更多的政策傾斜,適當增加項目資金額度,以促進開放型經濟的進一步發展;二是加強對市縣項目申報的教育培訓工作,培養一批懂政策、熟業務的項目申報專門人才。
工程項目部月工作總結范文55月份到公司報到后,安排在工程部工作,主要負責對公司各項目部資產管理和處理部門零雜事務,我知道這是公司給我的初步考驗我深知成功的關鍵就是從一點一滴的小事做起,所以日常工作中認真的對待每一件小事,但凡能交給我工作事無大小悉心盡善認真對待,還記得部門交給我第一項工作是5月14去團結水庫測量繪制竣工圖,由于現場施工的時候不在現場對現場的不熟悉,所以遇見很多困難,只能通過和現場施工員多了解,自己也只有花更多的時間去測量和分析比較原施工圖,經過幾天的時間才完成了這項任務,這項工作的完成也成為后來很多類似工作的例證,只要肯努力肯學習是沒有完成不了的工作,后來又有多項竣工圖資料如浐灞1期,西高新5標、18標,世園張拉膜、崗亭,國電等多個項目的圖紙審核修改及出圖工作很好的完成都得歸于第一次的磨練。
公司固定資產的管理工作移交到我手中后,經過檢查發現了很多存在的問題就一些規范化的管理也多次在報紙中公告,幾乎每一期報紙都有工程出臺下發的文件通知,這一年內對每個項目部平均檢查了3次,這也是今年工作我個人認為很不盡如意的地方,一是由于時間原因交通條件,二來是時機不確定,如渭河興盛園工作固定資產較少所以重視不夠,這也是明年工作中必須要加強的地方了。
進入6月份后開始對楊陵樹木園項目進行結算,配合完成了圖紙的提量工作,由于楊凌樹木園項目的特殊性,變更很多簽證很多現場改動更多,尤其是綠化部分200多種苗木花卉更是無從下手,所以這個任務是最棘手的工作之一,經過去現場的測量及對施工圖的認真分析花費了大量時間和心血,與同事的共同努力最終也取得了比較理想的結果。
剛剛放下楊凌樹木園的結算工作,這時候公司又接到了渭河36個標段的設計工作,36個標段施工圖土方量計算這項枯燥繁重的工作在這時交與我負責,這也是今年中第一項完整負責的重大工作,期間公司幾乎全員出動加班加點的進行此項工作,這段時間更是考驗一個團隊團結合作精神的時候,經過合理的分工和全公司的配合,這期間要不停的指導大家學習算法原理,普及CAD軟件操作知識,檢查核對計算過程,推算提供原始基礎數據,最后還要匯總近十萬項數字數據等等……歷時兩個多星期完成下來,當將最終的匯總結果交給公司時那種成功的喜悅是這一年最難忘懷的,近半月沒有休假的加班辛苦沒有白費,7月的難耐的酷暑沒有白熬,事實證明辛勤的付出是一定會有回報的,這也是此項工作給我體會最深的一點!
剛完成了具有重大意義的土方計算工作后還沒有完全休整過來,隨著20--年世園會項目的全面開展工作重心又一下轉移到了世園項目上,這時候擺在面前的就是近百余種材料的采購量及加工規格等問題,石材、防腐木、鋼材、綠化苗木、花卉等百種以上的復雜工序工藝規格等,這項工作的統計核對工作又落到了工程部,一方面要為材料部采購工作提供依據提供準確量,一方面還要對圖紙仔細分析審核項目部上報量控制材料成本,檢查投標時清單量,很感謝公司的信任能將如此重要的工作交與我完成,我也很慶幸能夠參與到世界園藝項目的建設中去。200多張圖紙,300多頁的清單也不知道翻了多少遍,幾十頁的計算數據稿紙也不知道算了多少回,最終的匯總表也不知道已經修改了多少次……一次的檢查復核發現問題重新分析計算一次的修正補充細化,只為能給材料部提供的最準確數量依據,為公司減少每一分不必要的損失浪費。這項工作也為后期的考核工作提供積累的第一手的原始數據資料,也為日后的考核工作打了堅實的基礎,伴隨著后期考核工作的完成。
20--是辛苦的一年也是難忘的一年,8月后公司全面轉入的投標的高-潮階段,協助經營部做資審文件投標文件等等,隨著投標的全面進行后公司也發現了標書施工組織設計中的很多問題,所以又一項新的任務明確的分到了我手中,對投標文件的技術內容的審閱,對清單圖紙的檢查復核,對投標文件疑問的提出整理多項工作需要人來完成,尢其是在標書制作人員專業技術力量欠缺不成熟的情況下更需要來指導來檢查,西高新、渭河、機嘗航天等多項重要的投標技術內容的指導檢查等工作又再一次壓在身上,當做標書的同事都下班回家的時候我依然在燈下翻著圖紙清單,當大家都在周末休息的時候我依舊在寫著題綱檢查修改著大家的標書初稿,因為我知道只有我充分理解正確把握了招標文件內容及圖紙清單項目才能指導大家去有目的性的做好標書,所以我應該比別人付出的更多,我也知道我付出后一定會比大家得到的更多,事實也證明了我的付出沒有白費,這階段我所做的準備工作是行之有效的。
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微膠囊技術是指以天然或合成的高分子材料作為囊壁,通過化學法、物理法或物理化學法將固體或液體材料包囊成直徑為1-5000µm [1]的微小囊狀物的技術。微膠囊的優勢在于形成微膠囊時,囊心被包覆而與外界環境隔離,它的性質幾乎能毫無影響的被保留下來,微囊的囊膜具有透膜或半透膜的特性,因此其所包含的囊心物質可借壓力、pH值、酶解、溫度或提取等一系列方法完全釋放出來[2—3]。
1.1 微膠囊技術的作用[4—7]
無論物質具有親水性還是具有親油性,大多數氣體、液體、固體、甚至具有生命活性的細菌、酶等均可以被包囊。廣義地說,微膠囊具有改善和提高物質外觀及其性質的能力。
上述功能使得微膠囊化成為許多工業領域中的一種有效的商品化方法,具體可主要分為7個方面。
1.1.1 改善物質的物理性質
改變物質的狀態:將液態物質或氣態物質微膠囊化后,可得到微細的粉狀物質,在外形及使用上具有固體特征,但其內部仍然是液體或氣體,因而仍具有原來液體或氣體的性質。
改變物質的質量和體積:物質的表觀密度經微膠囊化后可以變小,也可制成含有空氣或空心的微膠囊而使體積增大。
改變物質的性能:通過微膠囊化可以改變物質對所處介質的親和性,常用的方法是將疏水性藥物用親水性壁材微膠囊化,使其變得親水。
1.1.2 控制釋放
在可以人為控制的條件下,微膠囊中活性組分的釋放可以采用立即釋放、延時釋放等各種釋放方式。
緩釋:將一些藥物或活性物質制成微膠囊后,不但方便口服或注射,更重要的是能使藥物緩慢釋放,使藥效持久,從而可減少服用次數和服用量,減少生理副作用。
1.1.3隔離活性成分
微膠囊化后囊壁可以將囊內外物質隔離,故能阻止活性物質之間發生化學反應。在醫藥中,可將藥物與其他敏感物質隔離,如紅霉素遇酸易變質,微膠囊化后可在一定時間內避免與胃液接觸,從而使其保持活性。
1.1.4 改善穩定性
易揮發、易氧化、光敏性和熱敏性的物質經微膠囊化后,可避免直接與光、熱或空氣接觸,抑制其揮發,氧化,降低光(熱)敏性。有些物質很容易受氧氣、溫度、水分、紫外等各種環境因素的影響,通過微囊化,使囊心物與外界環境相隔離。在食品、化妝品和洗滌劑行業中,經常將香料、香精微膠囊化,以降低其揮發性,保持長久散發香氣。
1.1.5降低對健康的危害、減少毒副作用
硫酸亞鐵、阿司匹林等藥物包囊后可以通過控制向消化系統得釋放速度來減輕腸胃副作用。長期服用氨節青霉素對人體有嚴重的副作用,微膠囊化可彌補這一缺陷;抗癌藥物化療劑一般用甲基乙二醛,但對人體毒性大,微膠囊化后可以迅速從體內排出,降低副作用。對于制藥工業來說,就可以采用微膠囊技術來制造靶制劑,達到定向釋放的效果。
1.1.6屏蔽味道和氣味
微膠囊化可以用于掩飾某些化合物的令人不愉快地味道??股鼗前奉愃幬锟辔短?,微膠囊化可掩蓋其苦味。氨基酸有維持機體生長發育的氨平衡功能,能治療肝病及乙基砷、苯中毒,但其奇特的臭味使人難以接受,微膠囊化后,就可掩蓋其臭味將有色澤和氣味的中草藥液微膠囊化后,可以掩蔽服用時的不良味道。
1.1.7 用于特殊目的的不相容物質的分離
微膠囊化后可以隔離各種成分,阻止活性成分之間的反應。故可以將兩者一起保存。但是當微膠囊破碎以后兩者就能進行反應??梢赃_到某些特殊的目的。
1.1.8 菌體微膠囊的特點
對于制備菌體微膠囊,最主要的就是防止外界不良條件對菌體的破壞以提高菌體的穩定性,提高菌體的保存時間。一些菌體,在環境中受到不良環境的影響(紫外線、pH等)其存活率很低。而通過微膠囊技術可以將菌體與不良環境隔離,達到提高菌體穩定性的作用。
例如胃中的pH只有1.8左右,對枯草芽孢桿菌活性具有比較大的破壞。而制成微膠囊可以減少胃酸與菌體的接觸,提高菌體的穩定性[8]。
另外通過微膠囊技術將菌體包埋,使得菌體某些不良的氣味難以釋放到外界,而達到容易口服等的效果。
1.2 微膠囊的制備方法
微膠囊制備方法通常根據其性質、囊壁形成的機制和成囊條件分為物理法、物理化學法、化學法等3大類[9]。在每大類方法中依據不同的操作工藝又可進一步分成若干種制備方法。各種制備方法都具有各自的特點、適用范圍和適用對象,現將各種微膠囊制備方法歸納如表1所示。
表1 物理法制備微膠囊
方法 工藝特點 優缺點 適用范圍
噴霧干燥法 芯材均勻分散于壁材溶液中, 優點:處理量大, 適于熱敏性、疏水
經霧化器霧化成小液滴使溶液 適宜工業化生產 性、親水性及與
壁材的溶劑迅速蒸發凝固成凝 缺點:包埋率低, 水反應的物質。
固成微膠囊。 設備大,價格高,
耗能大等。
噴霧冷卻法 芯材均勻分散于壁材中,加熱 優點:對水溶性風味物 敏感性物質、食品
熔融后迅速降溫凝固成微膠囊。 質具有良好的緩釋 添加劑、油脂等。
和保護作用。
擠壓法 糖類物,然后通過壓力將其擠 優點:防止風味物質揮發 適于熱敏感性芯材
入冷卻介質中,迅速脫水降溫,
形成玻璃態微膠囊。 缺點:產率低。
包絡接合法 先將芯材與壁材各制成帶相反 優點:干燥下產品穩定。 油脂等物質。
電荷的氣溶膠微粒,而后使它
們相遇,通過靜電吸引凝結成
微膠囊。 溶劑蒸發法 芯材、壁材依次分散于有機相 優點:操作方便,可以 適于非水溶
中,加熱使溶劑蒸發,壁材析 大規模生產。 性聚合物對活
出而成微膠囊。 性物質的包裹
物理化學法的共同特點是改變條件使溶解狀態的成膜材料從溶液中聚沉出來,并將囊心包覆形成微膠囊。即通過改變溫度、pH值、加入電解質等,使溶解狀態的成膜材料從溶液中聚沉,并將芯材包覆形成微膠囊。凝聚法又稱相分離法,根據芯材的水溶性不同可分為水相分離法;依據凝聚機理的不同又分為單凝聚法和復凝聚法。化學方法和物理化學方法一般通過反應釜即可進行,因此應用較多,見表2。
表2 物理法制備微膠囊
方法 工藝特點 優缺點 適用范圍
界面聚合法 將兩種帶有不同活性基團 優點:包封率高,能很好的 適于活性物
的單體分別溶解在互不相 保護活性物質。 質。
溶的溶劑中,當一種溶液 缺點:要求被包裹物能耐酸
被溶解在另一種溶液中時, 堿性,不能與單體發
兩種溶液中的界面會形成 生反應,并對多余單
聚合物膜 。 體要認真對待。
原位聚合法 單體、引發劑或催化劑以 缺點:要求單體是可溶的, 適于氣態、液
原位處于介質中,加入單 而聚合物是不可溶的。態,水溶性和
體的非溶劑使單體沉積在 油溶性的單體
原位顆粒表面上,引發聚
集形成微膠囊。
銳孔法 聚合物溶解,加入活性物 優點:操作簡單,不使用有 適于對紫外光
質分散其中,將分散液用 溶劑。無需高速攪拌,敏感的物質。
銳孔裝置加到另一液體中 微膠囊機械性好。
膠囊析出。
1.2.1微膠囊芯材
芯材是微膠囊中起主要功能的物質。它可以是單一的固體、液體或氣體,也可以是固一液、液一液、固一固或氣一液混合物。根據不同的行業,不同的用途,芯材有不同的選擇。它可以是化工產品、醫藥用品,也可以是食品添加劑或是食品的天然組份?,F己用作芯材的物質有:膠粘劑、催化劑、除垢劑、增塑劑、穩定劑、油墨、涂料、染料、顏料、溶劑、液晶、金屬單體、油脂、香料等。微生物作為一類特殊的活性物質,也開始廣泛用于芯材,發揮其特有的功效。表3為常用的微膠囊的芯材[10]。
表3 常用的囊芯材料
類別 物質
食品 油、脂肪、調味品、香料
藥物 阿司匹林、維生素、氨基酸
香料 香精、薄荷油、專用組分
農藥 殺蟲劑、除草劑、肥料
色素 燃料顏料、無碳復寫紙的無色染料
生物品 細胞、酵母、酶、血紅蛋白、病毒、纖維素
其他 相變材料、無機粉體、金屬、粘土、纖維素
1.2.2壁材(囊材)
制作微膠囊可用的壁材很多,一般為天然高分子材料或有機合成材料,可以是親水性的或疏水性的高分子材料,也可以是無機化合物。這些材料的最大特點是具有一定的成膜性,且在常溫下比較穩定[11]。表4為常用的壁材[12]。
表4 常用的囊材材料
類別 物質 優勢
天然高分子材料 明膠、阿拉伯膠、淀粉、果膠 穩定性好、成膜性好、生
糊精、海藻酸鈉鹽、糖類 物相容性好、力學性能差
合成高分子材料 羧甲基纖維素、甲基纖維素、
乙基纖維素、聚乙烯、聚苯乙 成膜性好、化學穩定性好、
烯、聚醚、聚脲、聚乙二醇、 生物相容性差
聚乙烯醇、聚酰胺、聚丙烯酰
胺、聚氨酯、聚甲基丙烯酸甲酯 成膜性好、化學穩定性好、
無機材料 銅、鎳、銀、呂、硅酸鹽、玻璃、 生物相容性差
陶瓷
天然高分子材料是最常用的囊材與載體材料,因其穩定、無毒、成膜性或成球性較好。目前在飼料行業應用較多的有明膠、海藻酸、氫化植物油等。
(1)明膠:明膠是氨基酸與膚交聯形成的直鏈聚合物,通常平均相對分子質量在1500-2500之間??缮锝到?,幾乎無抗原性,用作微囊的用量為20-100g/L,用作微球的量可達200g/L以上。
(2)海藻酸鹽:系多糖化合物,常用稀堿從褐藻中提取而得。海藻酸鈉可溶于不同溫度的水中,不溶于乙醇、乙醚及其它有機溶劑;不同相對分子質量的粘度有差異??膳c甲殼素或聚賴氨酸合用作復合材料。因海藻酸鈣不溶于水,故海藻酸鈉可用CaCl2固化成微膠囊。
(3)蛋白類:常用作載體材料的有白蛋白(如人血清白蛋白、小牛血清白蛋白)、玉米蛋白(玉米骯)、雞蛋白、小牛酪蛋白等,可生物降解,無明顯的抗原性,常采用加熱固化或化學交聯劑(如甲醛、戊二醛或丁二烯)固化,通常用量在300g/L以上。
(4)氫化植物油:以植物來源的油,也包括從魚和其它動物來源的油經過精制、漂白、氫化脫色和除臭噴霧干燥得。在藥劑中起、緩釋作用[13]。半合成高分子多系纖維素衍生物,如梭甲基纖維素、鄰苯二甲酸纖維素等。其特點是毒性小、粘度大、成鹽后溶解度增大;由于易水解,故不宜高溫處理,需臨用時現配。現在市面上用的較多的是乙基纖維素。
合成高分子材料常用的有兩類,可生物降解和不可生物降解的。近年來,可生物降解并可生物吸收的材料受到普遍的重視并得到廣泛的應用。如聚氨基酸、聚乳酸、聚丙烯酸樹脂等。
在選擇壁材時還要考慮壁材本身的性能,如滲透性、穩定性、機械強度、溶解性、可聚合性、電性能、吸濕性及成膜性等,對于生物活性物質的芯材,還要著重考慮壁材的毒性,與芯材的相容性。此外,微膠囊的制備,以天然高分子材料作壁材制備微膠囊的很多,這類壁材具有無毒、成膜性或成球性較好、免疫原性低、生物相容性好、可降解且產物無毒副作用等優點,其資源豐富、制備簡單、價格便宜,極具開發潛力,因此,它是目前最常用的微膠囊制備材料。
1.2.3微生物微膠囊
從20世紀80年代開始就有研究者進行微生物細菌微膠囊的探索,研究較多的細菌有雙歧桿菌、乳酸菌、蘇云金桿菌、白僵菌等。目前,國內外已經有多種微膠囊化技術應用在微生物領域,主要包括:
(1)銳孔一凝固浴法[14]
革蘭氏陰性菌微膠囊制備技術的研究國外利用銳孔一凝固浴法制備,最早主要是海藻酸鈣的單層包埋,逐漸發展成為多層包埋。
(2)流化床包膜法
將菌體濃縮液或經冷凍干燥后的干菌粉通過擠壓制成球狀干顆粒,在流化床上用腸溶性材料(海藻酸鈉等)噴霧涂膜,產品室溫貯藏時涂膜的比未涂膜的存活率高40倍,在低pH下貯藏時涂膜的存活率也較高。
(3)熔化分散冷凝法
例如將雙歧桿菌菌粉分散于融點高于體溫的硬化油中,攪拌均勻后噴霧,能夠得到一定粒徑,且菌體較穩定的微膠囊。
(4)乳化交聯法
例如將雙歧桿菌凍干粉與殼聚糖溶液混勻,并懸浮于大豆色拉油中(以SPan85為乳化劑),乳化后加入對苯二甲酞氯交聯反應,制備了雙歧桿菌微膠囊[15]。
(6)噴霧干燥法
噴霧干燥是食品工業應用最為悠久、最為廣泛,也是成本極為廉價的一種微膠囊方法。不少研究也嘗試了應用于益生菌的微膠囊化。例如在魏華等[16-17]噴霧干燥微膠囊化保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌的研究中,噴霧干燥的同時形成微膠囊有利于提高菌體在噴霧干燥過程中的性,從而提高活菌存活率,達到78%;而且噴霧干燥的微膠囊產品活菌數隨保藏時降的速度緩慢,活菌保存期顯著延長。
(7)吸附法
以淀粉和碳酸鈣粉末吸附微囊化的雙歧桿菌在干燥過程中死亡率明顯下降,在室溫條件下保存其存活率比未微囊化的有較大提高[16]。
(8)原位聚合法
袁青梅等[18]以蜜胺樹脂作為囊壁材料,使用原位聚合法對生物農藥阿維菌素進行制備微膠囊制劑.結果表明蜜胺樹脂是較好的生物農藥用微膠囊緩釋劑型的囊壁其制備工藝簡單,具有良好的的外觀形貌、粒徑大小分布、穩定性、懸浮性等,包封83.24%, 與未經包囊的阿維菌素相比具有良好的緩釋性能。
(9)雙層包埋法(復凝聚法)
陳健凱等[19]采用雙層包埋法,以牛奶蛋白為內層包埋劑,卡拉膠和刺槐豆膠為包埋劑對嗜酸乳桿菌和干酪乳桿菌進行雙層包埋。乳酸菌在pH=2.1胃酸環境的存包埋嗜酸乳桿菌為87%,包埋干酪乳桿菌為90%,未包埋乳桿菌不耐強酸,幾乎全部死亡。包埋乳酸菌加入到酸奶中,在儲藏期的第9天,包埋嗜酸乳桿菌存活率為57%,包埋干酪乳桿菌存活率為50%,而是熱鏈球菌存活率為3.2%,保加利亞乳桿菌存1.3%。顯示出包埋后的乳酸菌穩定的生物活性。
1.2.4 枯草芽孢桿菌介紹
枯草芽胞桿菌( B a c i l l u s s u b t i l i s )是一種自然界廣泛存在的桿狀,單細胞,無莢膜能運動的革蘭氏陽性菌,芽胞小于或等于細胞寬,橢圓至圓柱狀,中性或近中性,嚴格好氧。在液體培養基中生長時,常形成皺醭。
枯草芽胞桿菌其作用的機理主要為消耗腸道內多余的氧,并能產生過氧化氫、細菌素,建立微生態平衡,促進有益厭氧微生物的繁殖,抑制有害細菌(大腸桿菌、沙門氏桿菌)的生長,從而預防腹瀉、下痢等腸胃道疾病。
菌體在快速繁殖過程中,能產生大量多種維生素、有機酸、氨基酸、蛋白酶(特別是堿性蛋白酶)、糖化酶、脂肪酶、淀粉酶等酶類,能降解植物性飼料中復雜的有機物,從而促進消化吸收,提高飼料利用率,防止動物消化不良,出現“飼料便”等狀況發生[20]。
由于枯草芽孢桿菌以上作用,其在動物飼料添加劑中的研究和應用,一直都是畜牧、水產養殖業科研和生產人員關注的焦點。
隨著人們對飼料中添加抗生素作為生長促進劑的弊端認識的加深, 作為飼用抗生素替代品的益生菌制劑受到了眾多關注并獲得了廣泛的應用。由于飼料加工及貯運過程中對菌體的滅活作用, 近年來研究熱點都集中在如何提高益生菌制品的穩定性上 [21]。
通過不斷的科學研究發現,將菌體微膠囊化能夠很大程度的提高菌體的穩定性。經過微膠囊化后的枯草芽孢桿菌在外界同樣條件下能夠保持較高的菌體穩定性和活性。
2 實驗部分
本實驗所涉及到的主要實驗材料見表5,實驗儀器見表6 實驗儀器
表5 實驗材料
試劑 純度 生產廠家
明膠 化學純 國藥集團化學試劑有限公司
海藻酸鈉 化學純 福建泉州市全港化工廠
殼聚糖 化學純 浙江大學微生物實驗室提供
黃原膠 化學純 浙江大學微生物實驗室提供
吐溫 80 分析純 上海化學試劑有限公司
Span 85 化學純 國藥集團化學試劑有限公司
無水氯化鈣 分析純 中國衢州巨化試劑有限公司
磷酸氫二鉀 分析純 上海化學試劑有限公司
無水硫酸鈉 分析純 上?;瘜W試劑有限公司
甲醛 37-40% 國藥集團化學試劑有限公司
冰乙酸 >99.5% 國藥集團化學試劑有限公司
硫酸錳 >99.0% 天津市博迪化工有限公司
孔雀石綠 中國上海標本模型廠
表6 實驗儀器
儀器 型號 生產廠家
數顯恒溫水浴鍋 HH-4 上海精風儀器有限公司
恒溫磁力攪拌器 85-2 上海志威電器有限公司
生化培養箱 SPX-250 上海躍進醫療器械廠
恒溫培養振蕩器 SKY-2100C 上海蘇坤實業有限公司
電熱鼓風干燥箱 GZX-9023MEB 上海市實驗儀器總廠
電子天平 BS-110S 北京賽多利斯天平有限公司
潔凈工作臺 SB-JC-LB-Z 上海博訊實業有限公司醫療設備廠
生化培養箱 SPX-250B-Z 上海博訊實業有限公司醫療設備廠
立式壓力蒸汽滅菌器 YXQ-LS-SII 上海博訊實業有限公司醫療設備廠
生物顯微鏡 XSD—9 上海光學儀器廠
2.1 菌種
本實驗所使用的菌種——枯草芽孢桿菌,由浙江科技學院微生物實驗室提供——斜面、半固體保藏菌種。
2.2 培養基
斜面培養基:牛肉膏3g;蛋白胨10g;氯化鈉5g;瓊脂20g;水1000ml;pH7.0-7.2。
平板培養基:牛肉膏3g;蛋白胨10g;氯化鈉5g;瓊脂20g;水1000ml;pH7.0-7.2。
液體培養基:牛肉膏3g;蛋白胨10g;氯化鈉5g;水1000ml;pH7.0-7.2。
促芽孢培養基:
:土壤浸出液1000mL;牛肉膏6g;蛋白胨5g;pH7.0-7.2[24]。
:蛋白胨10g;氯化鈉3g;水1000ml;MnSO4 2.0g;pH7.0-7.2。
:牛肉膏12g;氯化鈉5g;水1000ml;MnSO4 0.5g;pH7.0-7.2。
2.3 微膠囊芯材制備
實驗分別制備了枯草芽孢桿菌固體粉末以及枯草芽孢桿菌芽孢固體粉末作為制備微膠囊的芯材。
2.3.1 菌種芯材制備
取保藏備用的試管斜面菌種接種于試管斜面培養基上活化備用,活化后接入平板培養基。為了獲得大量的菌體,將平板上的菌體刮下接種到液體培養基(250ml錐形瓶),在200r/min,37℃條件下搖床培養2d。離心(5000r/min)獲得菌體,并在鼓風干燥箱30℃條件下烘干,制得枯草芽孢桿菌菌體干粉備用。
2.3.2芽孢芯材制備
將活化后的菌株分別接種于促芽孢液體培養基中。在200r/min,37℃條件下搖床培養2d。離心(5000r/min)獲得菌體,并在鼓風干燥箱30℃條件下吹干,制得枯草芽孢桿菌芽孢干粉備用。
2.4 微膠囊的制備方法
為了比較不同方法制備得到的微膠囊的性能,本實驗分別采用銳孔法以及傾注法制備單凝聚微膠囊和復凝聚微膠囊[25]。
2.4.1 單凝聚法制備微膠囊
以明膠作為囊材
稱取一定量的明膠用去離子水泡脹,并于50℃水浴下溶解,將0.1g枯草芽孢桿菌固體粉末加入到明膠水溶液中,攪拌形成乳化分散體系。保持體系溫度為50℃,用10%醋酸溶液調節體系的pH為3.5-3.8,然后向體系緩緩加入20%濃度的硫酸鈉溶液[26]。
銳孔法:待溶液冷卻到30℃后,吸取溶液并用注射針頭將溶液滴入到10%濃度的5℃的甲醛溶液中。
傾注法:待溶液冷卻到30℃后,吸取溶液并將其噴霧到10%濃度的5℃的甲醛溶液中。
將得到的微膠囊用水洗除去甲醛,即得到成品微膠囊。
以殼聚糖為囊材
吸取1ml的乳化劑吐溫80于含有100ml去離子水的燒杯中,溫度保持在50℃。稱取一定質量的殼聚糖加入上述的燒杯中,用10%的乙酸溶液溶解配置成溶液,加入0.1g枯草芽孢桿菌固體粉末混合均勻[27]。
銳孔法:吸取混合均勻后的混合液,用不同孔徑大小的針頭將其分別滴入Na2SO4、K2HPO4溶液中固化。
傾注法:吸取混合均勻后的混合液,將其分別噴入20%濃度的Na2SO4和20%濃度的K2HPO4溶液中固化。
以海藻酸鈉為囊材
吸取1ml的乳化劑吐溫80于有100ml去離子水的燒杯中,溫度保持在60℃。稱取一定質 量的海藻酸鈉加入上述燒杯中配制成溶液,加入0.1g枯草芽孢桿菌固體粉末混合均勻 [28]。
銳孔法:以CaCl2作為固化劑,吸取混合均勻后的混合液,用不同孔徑大小的針頭將其分別滴入1.5M的CaCl2溶液中固化。
傾注法:吸取混合均勻后的混合液,將其分別噴入CaCl2溶液中固化。
以黃原膠為囊材
吸取1ml乳化劑吐溫80到燒杯中,加入100ml去離子水,溫度保持在60℃。稱取一定質量的黃原膠加入燒杯中配置成溶液,加入0.1g枯草芽孢桿菌粉末混合均勻。
銳孔法:以CaCl2作為固化劑,吸取混合均勻后的混合液,用不同孔徑大小的針頭將其分別滴入CaCl2溶液中固化。
傾注法:吸取混合均勻后的混合液,將其分別噴入CaCl2溶液中固化。
⑤以瓊脂作為囊材
配置不同濃度的瓊脂溶液,待冷卻到50℃后加入0.1g菌體粉末/芽孢混勻。分別用銳孔法、傾注法制備微膠囊。
銳孔法:將混合液用不同孔徑大小的針頭滴入到冰水中。
傾注法:吸取混合液,將其噴入冰水中。
2.4.3 復凝聚法制備微膠囊
通過單因子試驗獲得了單凝聚法制備微膠囊的數據,通過分析發現微膠囊的機械性能有待進一步改進,為了提高微膠囊的機械性能和菌體的穩定性能,選擇兩種或者兩種以上囊材來制備微膠囊。
殼聚糖與黃原膠組合
配置不同濃度的殼聚糖溶液和黃原膠溶液,等體積混合均勻后加入0.1g枯草芽孢桿菌固體粉末混合均勻,并分別以銳孔法和傾注法制備微膠囊。以Na2SO4作為固定劑。
殼聚糖與海藻酸鈉組合
配置不同濃度的殼聚糖溶液和海藻酸鈉溶液,等體積混合后加入0.1g枯草芽孢桿菌粉末,以CaCl2為固化劑,并分別以銳孔法和傾注法來制備微膠囊。
海藻酸鈉與明膠組合
配置不同濃度的海藻酸鈉和明膠溶液,等體積混合均勻后加入0.1g枯草芽孢桿菌粉末。以CaCl2為固化劑,并分別以銳孔法和傾注法來制備微膠囊。
明膠與黃原膠、海藻酸鈉組合
配置不同濃度的黃原膠、明膠、海藻酸鈉溶液,將黃原膠與明膠等體積混合后加入等體積的海藻酸鈉。以CaCl2為固化劑,并分別以銳孔法和傾注法來制備微膠囊。
2.5 微膠囊品質檢驗方法
包埋率=〔a-b〕/a×100% 公式(1) [29-30]
式中: a—制備微膠囊前溶液中細菌的濃度
b—微膠囊制備后所測得固定劑中菌體的濃度。
微膠囊直徑測定方法:
傾注法微膠囊粒徑測定方法:在光學顯微鏡下,取微膠囊用顯微測微尺隨機測定20顆微膠囊粒徑,并取其平均值即為粒徑( 單位為µm)。
銳孔法微膠囊粒徑測定方法:用精度為1mm的直尺測量,隨機測取20顆微膠囊的直徑,并取其平均值( 單位為mm)。
活菌數測定方法:分別測定微膠囊化枯草芽孢桿菌活菌數和未經微膠囊化的活菌數。
測定微膠囊化的活菌數:稱取0.1g微膠囊粉碎,置于10ml生理鹽水中。稀釋一定的倍數后涂平板測定活菌數[31],并做3次平行試驗。
測定未微膠囊化的活菌數:在平板上取菌,并置于10ml生理鹽水中。稀釋一定的倍數后涂平板測定活菌數,并做3次平行試驗取平均值。
3 實驗結果與討論
3.1 芯材的選擇
3.1.1促芽孢培養基的優化
為了提高枯草芽孢桿菌在制備微膠囊以及保存過程中的穩定性,選擇使用枯草芽孢桿菌芽孢作為微膠囊的芯材。
實驗對三種促芽孢培養基:
:土壤浸出液1000mL;牛肉膏6g;蛋白胨5g;pH7.0-7.2。
:蛋白胨10g;氯化鈉3g;水1000ml;MnSO4 2.0g;pH7.0-7.2。
:牛肉膏12g;氯化鈉5g;水1000ml;MnSO4 0.5g;pH7.0-7.2。
進行了實驗分析。通過實驗觀察以及每6小時一次的芽孢染色發現促芽孢培養基對促進枯草芽孢桿菌產芽孢沒有明顯的效果;促芽孢培養基在接種24小時候才明顯有菌生長,而且促產芽孢能力也不強;促芽孢培養基能夠非常有效地促進枯草芽孢桿菌產芽孢,詳見表7。
通過表7得到促芽孢培養基:牛肉膏12g;氯化鈉5g;水 1000ml;MnSO4 0.5g;pH7.0-7.2,能夠非常有效地促進枯草芽孢桿菌具體的生長以及促進芽孢的產生。在培養12h后就有75%的菌體產生了芽孢。
表7不同培養基促產芽孢比較(以芽孢率表示)
培養基\培養時間\h 6 12 18 24 30 36
牛肉膏蛋白胨培養基 7% 30% 55% 70%
號促芽孢培養基 15% 50% 60% 70%
號促芽孢培養基 30% 40% 60%
號促芽孢培養基 50% 75% 80% 90% 90%
注:芽孢率——芽孢染色后隨機選取5個視野,計算芽孢數量和菌體數量并各取平均值。芽孢數/(菌體數+芽孢數)即為芽孢率。
3.1.2 芯材的選擇
芽孢與菌體相比,芽孢最主要的特點就是抗性強,對高溫、紫外線、干燥、電離輻射和很多有毒的化學物質都有很強的抗性。而實驗也證明了選擇枯草芽孢桿菌芽孢作為枯草芽孢桿菌微膠囊的芯材也提高了菌體在制備、保存等過程中的穩定性。
在實驗過程中,分別比較了枯草芽孢桿菌菌體和芽孢在制備過程中對制備操作的影響。通過實驗比較,在制備過程中使用的芯材都是菌體和芽孢的固體粉末,外觀等性質幾乎相同,對制備過程中各個環節的影響幾乎沒有明顯的區別。
通過微膠囊穩定性的比較以及制備過程中菌體和芽孢對制備的影響等綜合因素的考慮得出:選擇枯草芽孢桿菌芽孢作為枯草芽孢桿菌微膠囊的芯材有利于提高微膠囊中菌體的穩定性,延長保存時間。
3.2 固定劑的選擇
實驗分析了不同濃度的固化劑:甲醛、Na2SO4、K2HPO4、CaCl2對微膠囊機械性能的影響。通過實驗發現:
以明膠作為囊材時,以10%甲醛作為固化劑最佳。在高于10%濃度情況下固話效果有一定的提高。但是在材料使用、去除微膠囊表面甲醛等因素綜合影響下,選擇10%濃度的甲醛作為固化劑最佳。
以殼聚糖桑為囊材時,以20%的K2HPO4作為固化劑制備得到的微膠囊較均一,以20%的Na2SO4作為固化劑制備得到的微膠囊顆粒,機械性能較差,且不均一。
分別以海藻酸鈉、黃原膠為囊材時,1.5M CaCl2的固話效果最佳。以殼聚糖和黃原膠作為囊時,以20%的K2HPO4作為固化劑的效果最佳,制備得到的微膠囊比較均一。
3.3包埋率的測定
實驗中分別利用銳孔法和傾注法制備微膠囊。通過測定包埋前后菌體的數量來測定所制得的微膠囊的包埋率。其中分別測定了以黃原膠、瓊脂、殼聚糖等幾種高分子材料為囊材制備得到的微膠囊的包埋率。分別對比了各組傾注法和銳孔法制備 得到微膠囊包埋率的區別。并以囊材濃度為橫坐標,包埋率為縱坐標作圖分析。
圖1 黃原膠為囊材微膠囊包埋率
由圖1可以得到,黃原膠濃度在0.1-1.5%之間時,隨著囊材濃度的升高微膠囊的包埋率也隨之提高。且銳孔法包埋率高于傾注法得到微膠囊的包埋率。
圖2 瓊脂為囊材微膠囊包埋率
由圖2得到瓊脂濃度為40%時得到的包埋率較20%和30%高,且銳孔法的包埋率高于傾注法制備得到微膠囊的包埋率。
圖3 明膠為囊材微膠囊包埋率
由圖3可以得到銳孔法的包埋率高于傾注法,且在2.0-5.0%濃度之間隨著濃度的提高包埋率隨之提高。
圖4 海藻酸鈉為囊材微膠囊包埋率
由圖4得到以0.5-2.0%濃度海藻酸鈉為囊材制備得到的微膠囊包埋率隨著濃度的升高而升高,且銳孔法包埋率高于傾注法。
圖5 殼聚糖為囊材微膠囊的包埋率
通過實驗分析得到圖5,由圖5得到當殼聚糖濃度超過3.0%時,溶液粘度較高使用傾注法制備微膠囊時得到的微膠囊形狀、粒徑很不均一。當濃度超過4.0%時由于溶液粘度高而無法使用傾注法制備微膠囊。
通過圖1-圖5可以明顯的看到,在實驗使用的囊材濃度范圍內,單凝聚法制備得到的微膠囊隨著囊材濃度的升高其包埋率可以得到提高。而且銳孔法制備得到的微膠囊包埋率要高于傾注法制備得到的微膠囊。
實驗也分析了復凝聚法制備得到微膠囊的包埋率,實驗最終得到6組較好的實驗結果。為別為:
1.殼聚糖2.0%+黃原膠0.5%;2.殼聚糖2.0%+海藻酸鈉0.5%;3.黃原膠0.5%+海藻酸鈉0.7%+明膠2.0%;4.海藻酸鈉0.5%+明膠4.0%;5.黃原膠0.5%+海藻酸鈉1.0%;6.殼聚糖2.5%+黃原膠0.3%。圖6為相對應各組的包埋率。
圖6 復凝聚法微膠囊的包埋率
由圖6也可以看到銳孔法制備得到的微膠囊包埋率要高于傾注法,其中第2組(2.0%殼聚糖+0.5%海藻酸鈉)和第6組(2.5%殼聚糖+0.3%黃原膠)包埋率最高,分別是76%和78%。
3.4 微膠囊粒徑觀察
傾注法制備得到的微膠囊在光學顯微鏡下隨機測定微膠囊的粒徑,并取20次測得粒徑的平均值作為該微膠囊的粒徑。
銳孔法制備得到的微膠囊使用直尺(精度1mm)來測定粒徑,并取20次測定得到的平均值作為粒徑。
3.4.1單凝聚法制得微膠囊粒徑的測定
3.4.1.1 銳孔法微膠囊粒徑分析
圖7 殼聚糖為囊材銳孔法微膠囊粒徑變化趨勢
由圖7得到1.5%殼聚糖制備得到的微膠囊粒徑在3.8-4.4mm之間波動;2.0%殼聚糖制備得到的微膠囊粒徑在3.6-4.3mm之間波動;2.5%殼聚糖制備得到的微膠囊粒徑在2.8-3.5mm之間波動。并且隨著殼聚糖濃度的升高粒徑有減小的趨勢。
圖8黃原膠為囊材銳孔法微膠囊粒徑分析
由圖8得到濃度為0.3%和0.5%黃原膠制備得到的微膠囊粒徑分別在1.9-2.6mm和1.6-2.3mm之間波動,而且隨著濃度的升高粒徑減小。
圖9海藻酸鈉為囊材銳孔法微膠囊粒徑分析
圖9得到濃度為0.5%和1.0%的海藻酸鈉制備得到的微膠囊粒徑分別在2.1-3.0mm和1.8-2.6mm之間波動。同時隨著濃度的升高粒徑減小。
3.4.1.2 傾注法微膠囊粒徑分析
圖10殼聚糖為囊材傾注法微膠囊粒徑分析
圖10得到1.5%和2.0%濃度殼聚糖制備得到的微膠囊粒徑分別在17-25µm和13-17µm之間波動。
圖11黃原膠為囊材傾注法微膠囊粒徑分析
由圖11得到0.3%和0.5%濃度黃原膠制備得到的微膠囊粒徑在15-25µm和9-21µm波動。0.5%黃原膠制備得到的微膠囊粒徑波動范圍較大。
圖12海藻酸鈉為囊材傾注法微膠囊粒徑分析
由圖12得到0.5%和1.0%海藻酸鈉制備得到的微膠囊粒徑在6-9µm和8-18µm之間波動。而且1.0%海藻酸鈉制備得到的微膠囊粒徑較0.5%海藻酸鈉的大,波動范圍也較大。
圖13明膠為囊材傾注法微膠囊粒徑分析
與圖10-12相比圖13得到的以明膠為囊材得到的微膠囊粒徑較大,濃度為3.0%和4.0%明膠制備得到的微膠囊粒徑在30-48µm和29-41µm之間波動,且波動范圍較大。
通過實驗及分析,由圖7-13得到囊材在一定濃度范圍內隨著濃度的升高粒徑反而減?。ǔ詢A注法制備得到的海藻酸鈉微膠囊)。
3.4.2復凝聚法制得微膠囊粒徑測定
表8 微膠囊粒徑的觀察
材料 濃度%
殼聚糖 2.0 2.5
黃原膠 0.5 0.5 0.3
海藻酸鈉 1.0 0.5
明膠 4.0
銳孔法直徑mm 3.0-4.4 1.5-2.3 3.1-4.2 1.3-2.5
傾注法直徑µm 15-30 10-20 20-30
由圖7-13和表8得到實驗結果:銳孔法和傾注法相比,傾注法能夠制備幾微米到幾十微米大小的微膠囊,而銳孔法制備得到的粒徑較大。但是通過改變銳孔法的滴加裝置,在裝置內部施加高壓等都可以制備粒徑微小的微膠囊。
銳孔法制備得到的微膠囊比傾注法制備得到的微膠囊包埋率要高。其主要原因是銳孔法制備得到的微膠囊粒徑較大,而傾注法制備得到的微膠囊粒徑小。在相同質量的情況下傾注法制備得到的微膠囊表面積總和較大,菌體(芽孢)粘附囊材表面而未被包埋的數量就會增多,從而造成了傾注法制備得到的微膠囊包埋率較低。
3.5 微膠囊穩定性的分析
3.5.1微膠囊穩定性
將以殼聚糖、明膠、海藻酸鈉、黃原膠等為囊材制備得到的微膠囊分別通過兩種方法保存。并通過實驗分析微膠囊的穩定性。
3.5.1.1 固化劑中保存
將制備得到的微膠囊保存在固化劑中(明膠微膠囊保存在水溶液中),每隔一周觀察一次。實驗發現以殼聚糖、海藻酸鈉、黃原膠、瓊脂為囊材制備得到的微膠囊在保存三個月之后外觀、機械性能都沒有明顯的變化。而明膠為囊材制備的微膠囊其微膠囊表面以及固定劑中有大量的菌體生長,部分明膠已經被消耗,不適合長期保存。
3.5.1.2 干燥環境保存
將制備得到的微膠囊至于鼓風干燥箱中,30℃處理24小時,得到干燥的微膠囊,每周觀察一次。
實驗發現在30℃處理24小時后,微膠囊由于脫水粒徑明顯縮小,只有原來的50-70%左右。通過三個月的觀察發現各種材料制得的微膠囊在機械性能、外觀上面都沒有明顯的變化。
3.5.2微膠囊化枯草芽孢桿菌的穩定性
在實驗過程中各種材料的性質、濃度、制備方法、制備條件都會影響微膠囊的制備。從微膠囊的制備方法,微膠囊的機械性能,微膠囊的穩定性等這幾個方面綜合考慮,分別選擇:殼聚糖2.0%;殼聚糖2.5%;殼聚糖2.0%+黃原膠0.5%;這三組為囊材所制備得到的微膠囊來分析經過微膠囊化與沒有經過微膠囊化的枯草芽孢桿菌(芽孢)的穩定性,見表9-1 1。(單位:107/g-1)
表9 殼聚糖2.0%,微膠囊化與未膠囊化穩定性的比較
條件\處理條件 60°C
起始 3d 7d 10d 15d 20d
微膠囊化(銳孔法)活菌個數/107個/g-1 1.7 1.6 1.5 1.4 1.3 1.3
微膠囊化(傾注法)活菌個數/107個/g-1 1.3 1.3 1.1 1.0 1.0 1.0
未微膠囊化活菌個數/107個/g-1 47 7.8 6.4 6.0 5.9 4.7
表10 殼聚糖2.5%,微膠囊化與未膠囊化穩定性的比較
條件\處理條件 60°C
起始 3d 7d 10d 15d 20d
微膠囊化(銳孔)活菌個數/107個/g-1 2.4 2.3 2.0 2.0 1.8 1.8
微膠囊化(噴霧)活菌個數/107個/g-1 2.1 2.1 2.0 1.9 1.9 1.7
未微膠囊化活菌個數/107個/g-1 47 7.8 6.4 6.0 5.9 4.7
表11 殼聚糖2.0%+黃原膠0.5%,微膠囊化與未膠囊化穩定性的比較
條件\處理條件 60°C
起始 3d 7d 10d 15d 20d
微膠囊化(銳孔)活菌個數/107個/g-1 2.3 2.2 2.1 2.0 1.8 1.8
微膠囊化(噴霧)活菌個數/107個/g-1 1.9 1.8 1.7 1.7 1.7 1.6
未微膠囊化活菌個數/107個/g-1 47 7.8 6.4 6.0 5.9 4.4
通過表9-11可以發現經過微膠囊化得枯草芽孢桿菌在保存20天后活性仍然很高,存活率分別為76.5%、76.9%、75.0%、80.9%、78.3%、84.2%,平均存活率在75%以上。而未經微膠囊化得枯草芽孢桿菌在保存7天后只存活了13.6%,20天后存活率只有9.36%。
通過以上實驗說明枯草芽孢桿菌經過微膠囊化處理后穩定性有了非常大的提高。
3.6 乳化劑的影響
在以殼聚糖、海藻酸鈉、黃原膠為囊材制備微膠囊時,研究了乳化劑span 85對制備的影響。實驗得到用銳孔法和傾注法制備微膠囊時,添加span 85后使溶液的粘度降低可制得較高濃度囊材的微膠囊。且制得的微膠囊粒徑較小,形狀較穩定。
3.7 微膠囊產品圖片展示
實驗制備了大量的微膠囊,對其進行了機械性能、包埋率、微膠囊穩定性以及菌體穩定性等多因子的分析。
3.7.1銳孔法制備得到的微膠囊
圖14 殼聚糖2.0% 微膠囊 圖15 殼聚糖2.5%微膠囊
圖14是利用2.0%殼聚糖為囊材制備得到的微膠囊,平均粒徑為4.0mm,圖15是利用2.5%殼聚糖為囊材制備得到的微膠囊,平均粒徑為3.4mm。
由圖15可以得到以2.5%殼聚糖為囊材制備得到的微膠囊粒徑較一致,微膠囊的顏色較均一。而圖14所示微膠囊粒徑在3.6-4.3mm之間浮動,顏色不夠均一。
圖16 海藻酸鈉0.5% 微膠囊 圖17 黃原膠0.5%微膠囊
圖16、圖17分別是以0.5%海藻酸鈉和0.5%黃原膠為囊材制備得到的微膠囊。以0.5%黃原膠為囊材制備得到的微膠囊顏色均一,但是粒徑不夠均一。以0.5%海藻酸鈉為囊材制備得到的微膠囊粒徑均一性較好。
圖18 2.0%殼聚糖+0.5%黃原膠微膠囊
圖18是以2.0%殼聚糖和0.5%黃原膠為囊材用復凝聚法制備得到的微膠囊。所得微膠囊顏色均一,粒徑在3.0mm到4.4mm之間。
3.7.2傾注法制備得到的微膠囊
圖19 4.0%明膠微膠囊 圖20 1.0%海藻酸鈉微膠囊
圖19是以4.0%明膠為囊材制備得到的微膠囊。所制備得到的微膠囊機械能較差,顏色不均一,微膠囊的形狀不規則。圖20是以1.0%海藻酸鈉為囊材制備得到的微膠囊,粒徑在8-18µm之間。部分微膠囊顆粒聚集成團。
圖21 1.5%殼聚糖 圖22 2.0%殼聚糖
圖21、圖22分別是以1.5%和2.0%殼聚糖為囊材制備得到的微膠囊。其中2.0%殼聚糖為囊材制備得到的微膠囊顏色較均一。以1.5%殼聚糖為囊材制備得到的微膠囊大部分聚集成團。
圖23 0.3%黃原膠微膠囊
圖23是以0.3%黃原膠為囊材制備得到的微膠囊,所得微膠囊顏色均一且都都單個存在。
注:圖20- 23皆為光學顯微鏡放大400倍條件下拍攝,其他為常規拍攝。
4 總結與展望
本文研究了采用銳孔法和傾注法制備微膠囊——枯草芽孢桿菌微膠囊。分別利用明膠、殼聚糖、海藻酸鈉、黃原膠、瓊脂等制備單凝聚以及復凝聚微膠囊。并從微膠囊的制備方法、包埋率、機械性能、微膠囊穩定性以及菌體穩定性等幾個方面進行了研究分析。并優化促芽孢培養基,促進枯草芽孢桿菌產芽孢,利用抗逆性能更好的芽孢最為微膠囊的芯材,以提高微膠囊的菌體穩定性。通過實驗分析得到以下結論:
1、通過枯草芽孢桿菌在幾種培養基中的生長情況,以及利用孔雀石綠對枯草芽孢桿菌進行芽孢染色觀察得到培養基:牛肉膏12g;氯化鈉5g;水1000ml;MnSO4 0.5g;pH7.0-7.2,既能夠使枯草芽孢桿菌迅速生長又能促進枯草芽孢桿菌產芽孢。在12小時就有75%的菌體產了芽孢。
2、分別利用枯草芽孢桿菌菌體和芽孢作為微膠囊的芯材來制備微膠囊,實驗得到選擇枯草芽孢桿菌芽孢作為制備微膠囊的芯材有利于提高微膠囊中菌體的穩定性,延長保存時間。
3、實驗分別利用了銳孔法和傾注法制備枯草芽孢桿菌微膠囊,在現有的條件以及技術情況下,利用銳孔法制備得到的微膠囊粒徑較大(1.5-5.0mm)而利用傾注法制備得到的微膠囊的粒徑在3.0-45µm之間。在包埋率上面銳孔法制備得到的微膠囊比傾注法制備得到的微膠囊包埋率要高。
4、通過實驗分析微膠囊的機械性能、包埋率、穩定性以及菌體穩定性等性能,得到:2.0%殼聚糖2.5%殼聚糖2.0%殼聚糖+0.5%黃原膠,這三組的綜合性能最佳。
5、實驗分析經過微膠囊化的枯草芽孢桿菌(芽孢)和未經微膠囊化的枯草芽孢桿菌的穩定性,得到經過微膠囊化的菌體在保存20天后菌體平均存活率在75%以上,而未經微膠囊化的菌體在相同條件下保存20天后存活率只有9.36%
目前實驗室制備微膠囊主要材料為殼聚糖,但是殼聚糖價格昂貴。為了未來的大規模生產工業化生產,使用價廉易得的囊材如明膠、瓊脂等來制備微膠囊將是今后主要探討的。而因為利用兩種或者兩種以上的囊材使用復凝聚法制備微膠囊將能很大程度上提高微膠囊的機械性能以及菌體穩定性,也是下一步重點研究方向[32]。
目前流化床發、多孔分離法 都是工業化制備高性能微膠囊的方法[33]。隨著生物材料和化工等技術的發展,以及微膠囊獨特的性能和優點,微膠囊技術將會逐漸步入人們的日常生活。
同時,我們注意到,微膠囊在不同條件下的穩定性也是影響其性能與應用的重要因素,提高微膠囊的普適性,是擴大其應用范圍的關鍵因素之一。在提高微膠囊的普適性的同時,我們也注意到,微膠囊以其獨特的性質能適應一些特殊的環境,所以開發針對特殊環境的專用微膠囊應該也是今后工作重點之 一。
致謝
在浙江科技學院的四年馬上就要劃上一個句號。在這里感謝浙江科技學院的每一位教職工為學校建設的付出,以至于向我們提供了那么一個良好的學習、實踐的平臺。
本論文是在我的導師——徐暉老師的悉心指導下完成的,徐暉老師在我畢業設計的過程中多次親臨指導,并且也多次組織同學交流匯報自己的課題,讓大家互相交流、互相學習。同時魏婄蓮老師也對我實驗過程中存在的問題進行了多次的指導,在此一并表示感謝。同時非常感謝浙江科技學院生化學院微生物實驗室為我提供了良好的實驗環境,感謝生化學院的老師對我的悉心指導。也非常感謝在微生物實驗室里面的每一位同學,你們無論在生活還是學習上,都會向我伸出溫軟的熱情之手,實驗的結果也離不開他們的幫助和配合。
在這里還要感謝丁香園論壇、小木蟲論壇中各位資深會員在我課題設計過程中,在論文寫作中給我的意見以及建議。在我畢業設計的過程中你們的意見和建議給我帶來很很大的幫助。
同樣沒有任何語言能夠表達我對父母的感激之情,感謝你們對我傾注的無私的愛。祝你們健健康康。
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