時(shí)間:2022-07-03 01:21:11
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創(chuàng)造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇生物制藥畢業(yè)論文,希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
關(guān)鍵詞: 高職院校 生物制藥專業(yè) 實(shí)訓(xùn)技能教學(xué)
生物制藥產(chǎn)業(yè)是二十一世紀(jì)最活躍、發(fā)展最迅速的產(chǎn)業(yè)之一,社會(huì)對(duì)生物技術(shù)制藥人才的需求日益劇增。與國(guó)外相比,我國(guó)生物制藥產(chǎn)業(yè)仍處于初級(jí)階段,一方面,生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,市場(chǎng)缺口大,高素質(zhì)人才匱乏,因此國(guó)內(nèi)很多高校為了迎合這一市場(chǎng)需求,增設(shè)了生物制藥專業(yè)。另一方面,我國(guó)生物制藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展不完善,就業(yè)崗位有限,對(duì)口的工種設(shè)置也不健全,這就更增加了高職院校生物制藥技術(shù)專業(yè)學(xué)生的就業(yè)難度[1]。為了解決這一問題,高職教育既要有“超前意識(shí)”,滿足市場(chǎng)需求趨勢(shì),培養(yǎng)面向第一線的高素質(zhì)現(xiàn)代生物制藥產(chǎn)業(yè)工人,又要拓展生物制藥技術(shù)的“內(nèi)涵”,增強(qiáng)畢業(yè)生的就業(yè)能力與行業(yè)內(nèi)轉(zhuǎn)崗能力。
生物制藥專業(yè)是一個(gè)跨學(xué)科的綜合性專業(yè),培養(yǎng)掌握生物技術(shù)和藥學(xué)基本原理,具備生化制藥、發(fā)酵工程制藥和基因工程制藥理論和技術(shù)的專業(yè)人才。另外,與本科教育不同,高等職業(yè)教育培養(yǎng)的是“高素質(zhì)的技能型人才”,其立足點(diǎn)是培養(yǎng)技能型人才,技能是高職人才的核心競(jìng)爭(zhēng)力[2]。因此,實(shí)踐教學(xué)是高職生物制藥專業(yè)的重要組成部分,對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力、協(xié)作精神、創(chuàng)造能力和創(chuàng)新意識(shí)有著不可替代的作用。江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院在國(guó)內(nèi)首先成立動(dòng)物藥學(xué)系,在2006年增設(shè)生物制藥專業(yè),并與江蘇倍康藥業(yè)聯(lián)合建立教育部生物制藥實(shí)訓(xùn)基地。本文結(jié)合我院生物制藥實(shí)訓(xùn)技能教學(xué)情況,以高職教育培養(yǎng)技能型人才為根本依據(jù),以提高高職院校畢業(yè)生就業(yè)能力為出發(fā)點(diǎn),探討如何開展和提高高職院校生物制藥專業(yè)實(shí)訓(xùn)技能教學(xué)。
1.專業(yè)實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)
經(jīng)過幾年的建設(shè)和發(fā)展,生物制藥實(shí)驗(yàn)室已經(jīng)具備了一定的規(guī)模,擁有較好的場(chǎng)地條件和實(shí)驗(yàn)設(shè)備,基本能滿足實(shí)驗(yàn)教學(xué)要求,但是仍然存在功能紊亂、分工不明確等問題,特別是由于生物制藥技術(shù)的迅猛發(fā)展,其已不能夠適應(yīng)市場(chǎng)形勢(shì)的需求。廣義的生物技術(shù)涵蓋上游技術(shù)和下游技術(shù),包括基因工程、細(xì)胞工程、發(fā)酵工程、酶工程和分離工程等,結(jié)合生物制藥技術(shù)相關(guān)行業(yè)能力和市場(chǎng)需求,以提高畢業(yè)生專業(yè)技能為根本目標(biāo),我院成立了五大專業(yè)實(shí)訓(xùn)室,分別是:①基因操作技術(shù)實(shí)訓(xùn)室,主要功能是滿足核酸提取、基因擴(kuò)增及電泳、基因重組及表達(dá)等基本技能的訓(xùn)練與考核;②組織細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)實(shí)訓(xùn)室,基本功能是滿足細(xì)胞培養(yǎng)器皿清洗與消毒滅菌、培養(yǎng)基配制、組織細(xì)胞原代培養(yǎng)及細(xì)胞傳代培養(yǎng)、細(xì)胞大量培養(yǎng)、細(xì)胞模型與藥物篩選等技能的訓(xùn)練與考核;③微生物發(fā)酵工藝實(shí)訓(xùn)室,重點(diǎn)開展菌種保藏與復(fù)蘇技術(shù)、發(fā)酵工藝技術(shù)等技能的訓(xùn)練與考核;④生物制藥下游工藝技術(shù)實(shí)訓(xùn)室,主要完成預(yù)處理及固液分離技術(shù)實(shí)訓(xùn)、膜分離技術(shù)實(shí)訓(xùn)、萃取與濃縮技術(shù)實(shí)訓(xùn)、層析技術(shù)實(shí)訓(xùn)、結(jié)晶與干燥技術(shù)實(shí)訓(xùn);⑤生物藥物質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)實(shí)訓(xùn)室,主要負(fù)責(zé)生物藥物的鑒別、生物藥物的檢查、生物藥物的效價(jià)(含量)測(cè)定等基本技能的訓(xùn)練與考核。我院建立了以上各專業(yè)實(shí)訓(xùn)室,添加了先進(jìn)的設(shè)備,并配以足夠臺(tái)套數(shù),充分滿足了學(xué)生專業(yè)實(shí)訓(xùn)的要求,并實(shí)行嚴(yán)格的規(guī)章管理的制度,大型精密儀器由專人負(fù)責(zé)管理,保證儀器設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。完善的實(shí)訓(xùn)室硬件建設(shè),為培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。
2.實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化
高職教育的實(shí)訓(xùn)教學(xué)通常分為三種形式,第一種是貫穿于各學(xué)期各門課程中的實(shí)驗(yàn)教學(xué),主要包括專業(yè)基礎(chǔ)課實(shí)驗(yàn)教學(xué),如基礎(chǔ)化學(xué)、生物化學(xué)等,以及專業(yè)課的綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué),如發(fā)酵工程、生物制藥工藝學(xué)、藥品生物檢定等課程的實(shí)驗(yàn)教學(xué);第二種是各重點(diǎn)專業(yè)課程的教學(xué)實(shí)習(xí),主要是將該課程中涉及的重要技能進(jìn)行有機(jī)整合,以項(xiàng)目的形式進(jìn)行教學(xué)和訓(xùn)練;第三種是以畢業(yè)生實(shí)習(xí)的形式開展,學(xué)生自己聯(lián)系實(shí)習(xí)單位,自行完成畢業(yè)論文設(shè)計(jì)以及論文內(nèi)容的撰寫,最后以畢業(yè)論文答辯的形式進(jìn)行考核。
我院結(jié)合以往實(shí)訓(xùn)教學(xué)的經(jīng)驗(yàn),貫徹和落實(shí)項(xiàng)目教學(xué)改革的精神,以提高高職生物制藥學(xué)生專業(yè)實(shí)訓(xùn)技能為依據(jù),對(duì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的部分內(nèi)容和形式進(jìn)行改革和嘗試,取消原有重點(diǎn)課程的教學(xué)實(shí)習(xí),代之以專業(yè)技能訓(xùn)練。專業(yè)技能訓(xùn)練包括三大部分,分三學(xué)期完成。第一部分是基本技能訓(xùn)練,在大二上學(xué)期進(jìn)行,主要對(duì)基礎(chǔ)化學(xué)、分析化學(xué)、生物化學(xué)、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物學(xué)等基礎(chǔ)課程中的重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行整合,以幾個(gè)項(xiàng)目的形式進(jìn)行集中實(shí)訓(xùn)和考核;第二部分是專業(yè)技能訓(xùn)練,在大二下學(xué)期開展,主要對(duì)微生物與免疫學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、藥品生物檢定、生物制藥工藝學(xué)等專業(yè)課中的重要內(nèi)容進(jìn)行重組,同樣以項(xiàng)目的形式進(jìn)行訓(xùn)練和考核;第三部分是綜合技能訓(xùn)練,在大三上學(xué)期完成,主要針對(duì)生物制藥涉及的綜合性大實(shí)驗(yàn),包括基因工程、發(fā)酵工程、細(xì)胞工程和分離工程等綜合性專業(yè)課程,進(jìn)行集中教學(xué)、訓(xùn)練和考核。值得注意的是:教學(xué)內(nèi)容的擬定不是將各門課程的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行簡(jiǎn)單的拼湊,而是將各門課程的內(nèi)容進(jìn)行有機(jī)的整合,以一個(gè)或幾個(gè)大項(xiàng)目的形式呈現(xiàn)。例如設(shè)計(jì)一個(gè)大項(xiàng)目為重組蛋白的制備,它包括重組基因的克隆、重組載體的構(gòu)建、重組菌的獲得、重組菌的發(fā)酵培養(yǎng)、重組蛋白的分離純化和鑒定等一系列連續(xù)的過程,這樣設(shè)計(jì)不但囊括生物制藥的上游技術(shù)和下游技術(shù)的幾乎所有重要技能,而且有利于學(xué)生對(duì)項(xiàng)目過程整體的把握和學(xué)習(xí),激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高學(xué)習(xí)效果。
3.實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法的改進(jìn)
傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法基本上都是教師先在黑板上把實(shí)驗(yàn)內(nèi)容講一遍,強(qiáng)調(diào)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中的注意事項(xiàng),然后讓學(xué)生做實(shí)驗(yàn)。這種做法雖然在某種程度上可以提高教學(xué)效率,但是學(xué)生始終處于被動(dòng)地位,機(jī)械模仿、重復(fù)操作,獲得的教學(xué)效果往往不盡人意[3]。為了提高實(shí)驗(yàn)效果,在教學(xué)方式上要給予學(xué)生更多的自主性,教師只重點(diǎn)講解設(shè)計(jì)思路,不演示具體的方法和操作步驟,主要任務(wù)是負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)方案的審查和解答學(xué)生疑問;在實(shí)驗(yàn)過程中給予一些必要的啟發(fā)和引導(dǎo),教師尊重學(xué)生的想法,鼓勵(lì)創(chuàng)新性思路,鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、步驟提出建設(shè)性的建議,并根據(jù)自己設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行驗(yàn)證,為培養(yǎng)學(xué)生具備創(chuàng)新能力打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
為了更大地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,我們可以將教師的科研和學(xué)生的實(shí)訓(xùn)相結(jié)合,讓學(xué)生參與教師的科研項(xiàng)目,將指導(dǎo)教師目前進(jìn)行的或已經(jīng)成熟的科研課題作為實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目[4]。把教師的課題分解成若干小項(xiàng)目,再安排學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生從頭至尾參與整個(gè)課題過程,以及課題成果的申報(bào)和轉(zhuǎn)化等,這樣不但可以培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力,增加學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中的積極性和趣味性,而且通過學(xué)生實(shí)驗(yàn)的嘗試,科研課題可得到一定的初試,為教師課題的后繼工作打下基礎(chǔ),達(dá)到雙贏的目的。
4.實(shí)驗(yàn)師資力量的提升
實(shí)驗(yàn)教師隊(duì)伍是提高實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量和科研水平,培養(yǎng)高素質(zhì)人才的關(guān)鍵,師資質(zhì)量的好壞直接影響到教學(xué)質(zhì)量的高低。為充分調(diào)動(dòng)實(shí)驗(yàn)教師的工作積極性、自覺性和創(chuàng)造性,有效提高實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量,首先,高職院校要做好宣傳工作,讓實(shí)驗(yàn)教師在思想上重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作、熱愛實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作,從而全身心地投入到實(shí)驗(yàn)工作中。其次,生物制藥專業(yè)是一門日新月異的學(xué)科,涉及內(nèi)容多,知識(shí)更新快,新技術(shù)、新工藝層出不窮,要上好這門課程,教師就要有合理的知識(shí)結(jié)構(gòu),平時(shí)多學(xué)習(xí)、多積累;高職院校也可以安排年輕教師到相關(guān)企業(yè)掛職鍛煉,并建立相應(yīng)的考核機(jī)制,以提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì),使教學(xué)內(nèi)容不局限于書本上教條的內(nèi)容,而是更加貼近生產(chǎn)實(shí)踐。再次,由于高職院校重點(diǎn)培養(yǎng)的是技能型人才,畢業(yè)生畢業(yè)后要能到相應(yīng)工作崗位頂崗,因此,高職院校可以多聘請(qǐng)一些校外的、企業(yè)內(nèi)的高級(jí)技術(shù)人員參與教學(xué),尤其是實(shí)訓(xùn)教學(xué),這樣不但上課內(nèi)容生動(dòng)活潑,有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,而且由于上課內(nèi)容直接來自于生產(chǎn)生活,更有利于提高學(xué)生的專業(yè)技能素養(yǎng),提升畢業(yè)生就業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。最后,高職院校應(yīng)加強(qiáng)相應(yīng)的制度建設(shè),量化實(shí)驗(yàn)教學(xué)的工作考評(píng):實(shí)驗(yàn)教師競(jìng)聘上崗,獎(jiǎng)懲分明,優(yōu)勝劣汰;鼓勵(lì)教師承擔(dān)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革項(xiàng)目和撰寫教改論文,并與教師的職稱晉升掛鉤;加強(qiáng)對(duì)指導(dǎo)教師的監(jiān)督,成立由分管領(lǐng)導(dǎo)、教研室主任組成的教學(xué)指導(dǎo)小組;不定期檢查指導(dǎo)教師的工作,督促教師做好本職工作。
5.實(shí)訓(xùn)教學(xué)考核方法的制定
實(shí)訓(xùn)室硬件設(shè)施得以改善,軟件力量得以提升后,急需一套合理的實(shí)訓(xùn)考核制度對(duì)教師教學(xué)效果、學(xué)生學(xué)習(xí)成果進(jìn)行嚴(yán)格的考核,因此,建立綜合性實(shí)驗(yàn)考核制度十分必要。
對(duì)學(xué)生實(shí)訓(xùn)的考核,教師應(yīng)本著以下幾點(diǎn)開展:首先,以高職教育培養(yǎng)技能型人才為指導(dǎo)思想,重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生專業(yè)技能的考核,加大操作題的比例,考核過程中穿插教師的提問,評(píng)估學(xué)生的綜合專業(yè)素質(zhì);其次,考核內(nèi)容中要適當(dāng)添加相關(guān)專業(yè)理論的考查,高職教育培養(yǎng)的不僅僅是簡(jiǎn)單的操作工,學(xué)生要?jiǎng)偃螌淼墓ぷ鲘徫唬仨毦邆浔容^全面理論知識(shí),這樣才能舉一反三,工作中遇到問題時(shí)才能正確分析,并找到合適的解決辦法,真正成為一個(gè)技能型人才;最后,充分運(yùn)用考核的雙重性,一方面檢查學(xué)生對(duì)實(shí)訓(xùn)技能的掌握情況,促進(jìn)學(xué)生對(duì)實(shí)訓(xùn)的深度理解,另一方面借助考核反饋的信息,發(fā)現(xiàn)教學(xué)中可能存在的教學(xué)問題,提出解決方案,提升實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量。
以專業(yè)技能訓(xùn)練考核為例,在訓(xùn)練的最后一天進(jìn)行考核,上午對(duì)學(xué)生進(jìn)行逐一考核,考核內(nèi)容分為兩部分,一部分為理論題,另一部分為操作題,各占總分的50%,考核內(nèi)容每位學(xué)生不一,由學(xué)生隨機(jī)抽取,當(dāng)場(chǎng)考核,當(dāng)場(chǎng)打分;下午為抽考,抽考比例為學(xué)生總數(shù)的20%,考試內(nèi)容和方式同上。最后對(duì)考核的成績(jī)進(jìn)行評(píng)議和分析,針對(duì)存在的問題,重點(diǎn)解決,從而在以后的實(shí)訓(xùn)教學(xué)中加以改進(jìn),提高教學(xué)質(zhì)量。
通過近年來生物制藥實(shí)訓(xùn)教學(xué)的改革,學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性得到了充分的發(fā)揮,實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量也有了明顯的提高。但是,生物制藥技術(shù)發(fā)展迅猛,對(duì)生物制藥專業(yè)實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)、教學(xué)內(nèi)容和方法的改進(jìn),以及師資力量的提升等提出了更高要求,高職院校要進(jìn)一步提高生物制藥專業(yè)畢業(yè)生的綜合素質(zhì),這需要我們不斷地實(shí)踐和探索。
參考文獻(xiàn):
[1]歐志敏,王鴻,楊根生.生物制藥專業(yè)產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合培養(yǎng)創(chuàng)新性人才的培養(yǎng)模式研究與實(shí)踐[J].化工高等教育,2008,3:62-64.
[2]秦鋼.高職生物制藥技術(shù)專業(yè)核心技能與課程體系設(shè)置[J].考試周刊,2007,35:13-14.
關(guān)鍵詞:高職 生物制藥技術(shù) 核心技能 課程體系
我國(guó)生物制藥產(chǎn)業(yè)處于初級(jí)階段,一方面,隨著“十一五”規(guī)劃等政策出臺(tái),生物醫(yī)藥行業(yè)發(fā)展迅速,高素質(zhì)產(chǎn)業(yè)工人的需求逐年增加,市場(chǎng)缺口大,人才匱乏制約著行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展;另一方面,與國(guó)外相比,我國(guó)現(xiàn)代生物制藥業(yè)起步較晚,發(fā)展不完善,給社會(huì)提供的就業(yè)崗位有限,高職生物制藥技術(shù)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后對(duì)口就業(yè)機(jī)會(huì)小[1][2],國(guó)家勞動(dòng)部頒布的工種目錄中有關(guān)生物制藥的工種設(shè)置也不完善,甚至可以說沒有嚴(yán)格意義上的現(xiàn)代生物制藥工種。解決這一矛盾,就要求高職教育既要有“超前意識(shí)”,滿足市場(chǎng)需求趨勢(shì),培養(yǎng)面向第一線的高素質(zhì)現(xiàn)代生物制藥產(chǎn)業(yè)工人,又要拓展生物制藥技術(shù)的“內(nèi)涵”,增強(qiáng)畢業(yè)生的就業(yè)能力與行業(yè)內(nèi)轉(zhuǎn)崗能力;既要服務(wù)企業(yè),又要對(duì)畢業(yè)生的出路負(fù)責(zé)。
高教部16號(hào)文件明確提出,高等職業(yè)教育培養(yǎng)的是“高素質(zhì)的技能型人才”,這與本科教育是不同的,高職教育的立足點(diǎn)是培養(yǎng)技能型人才,技能是高職人才的核心競(jìng)爭(zhēng)力。本文擬結(jié)合浙江生物制藥產(chǎn)業(yè)與高職教育的實(shí)際情況,從生物制藥技術(shù)核心技能的提煉入手,探討高職生物制藥技術(shù)專業(yè)建設(shè)中遇到的一些問題,進(jìn)而引出本專業(yè)的課程體系設(shè)置。
1. 核心技能
1.1 核心技能的提法
所謂技能,是指“掌握和運(yùn)用專門技術(shù)的能力”,具體到本專業(yè)就是掌握和運(yùn)用各項(xiàng)生物制藥及相關(guān)技術(shù)的能力。核心技能最近提得比較多,但還沒有形成一個(gè)專門的概念,這里可以理解為在各項(xiàng)專業(yè)技能中處于核心地位,對(duì)畢業(yè)生的職業(yè)能力養(yǎng)成起著至關(guān)重要作用的一項(xiàng)或幾項(xiàng)技能。
1.2 核心技能的特點(diǎn)
生物制藥技術(shù)涉及生物學(xué)、化學(xué)、生物化學(xué)、藥學(xué)及相關(guān)工程學(xué)的原理與方法,專業(yè)技能多且雜,從中提煉出能作為核心技能的必須具備以下特點(diǎn):
1) 代表性,要能夠體現(xiàn)生物制藥技術(shù)的特點(diǎn),代表特定的生物制藥工藝,核心技能的總和要能反映生物制藥各項(xiàng)技術(shù)與工藝的總和。
2) 通用性,通用性有兩方面涵義,一是要在生物制藥生產(chǎn)中有一定的通用性,二是能作為單元操作技術(shù),輻射相類似的其它行業(yè)工種。
3) 獨(dú)立性,核心技能應(yīng)相對(duì)獨(dú)立、完整,平行設(shè)立,不能包含或包含于其它核心技能。
4) 對(duì)應(yīng)性,核心技能應(yīng)與相關(guān)的生產(chǎn)崗位或職業(yè)一一對(duì)應(yīng)。
5) 有機(jī)性,核心技能之間應(yīng)能構(gòu)成一個(gè)有機(jī)的體系。
1.3 核心技能確立的意義
核心技能的確立必須建立在廣泛的行業(yè)調(diào)研與專業(yè)分析的基礎(chǔ)上,對(duì)專業(yè)定位和專業(yè)建設(shè)的開展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義,它關(guān)系到高職教育培養(yǎng)什么樣的人才、如何培養(yǎng)的問題。我國(guó)高等職業(yè)教育剛剛起步,以“崗位―核心技能”為著眼點(diǎn)來規(guī)劃專業(yè)建設(shè)不失為一條“以就業(yè)為導(dǎo)向”的人才培養(yǎng)之路[3]。核心技能的“通用性”,有利于我們立足生物制藥產(chǎn)業(yè),拓展相關(guān)行業(yè)就業(yè)崗位,部分解決人才培養(yǎng)的超前性與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的滯后性之間的矛盾,即畢業(yè)生出路問題;核心技能的“獨(dú)立性”與“對(duì)應(yīng)性”,有利于人才培養(yǎng)的組織實(shí)施,在有限的學(xué)制中有目的地“分方向、有專攻”,進(jìn)行特長(zhǎng)培養(yǎng),滿足企業(yè)人才“多樣性”與“專一性”的需求;核心技能的“代表性”與“有機(jī)性”,有利于打破原有專業(yè)學(xué)科格局,以技能教學(xué)為基本單元構(gòu)建課程體系,以實(shí)訓(xùn)為核心,走“工學(xué)結(jié)合”之路。
2. 生物制藥技能分析
目前,我國(guó)生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向有[4]:中草藥及其有效生物活性成份的發(fā)酵生產(chǎn);改造抗生素工藝技術(shù);大力開發(fā)疫苗與酶診斷試劑;開發(fā)活性蛋白與多肽類藥物;開發(fā)靶向藥物,以開發(fā)腫瘤藥物為重點(diǎn);發(fā)展氨基酸工業(yè)和開發(fā)甾體激素;人源化的單克隆抗體的研究開發(fā);血液替代品的研究與開發(fā);人體基因組的研究。而生物藥物的生產(chǎn)工藝技術(shù)可分為天然產(chǎn)物分離提取制藥、發(fā)酵工程制藥、基因工程制藥、細(xì)胞工程制藥、酶工程制藥、蛋白質(zhì)工程制藥等6個(gè)部分[5]。
我們對(duì)浙江及周邊地區(qū)第一線人才需求進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研并作了崗位分析后發(fā)現(xiàn),生物制藥及相關(guān)企業(yè)中發(fā)酵車間、分離純化相關(guān)工序車間、制劑車間、品控、化驗(yàn)、檢驗(yàn)等科室部門的操作工、技術(shù)員、檢驗(yàn)員、實(shí)驗(yàn)員、化驗(yàn)員、質(zhì)量評(píng)價(jià)和質(zhì)量控制(QA、QC)等崗位,以及市場(chǎng)與售后服務(wù)部門的銷售工程師、醫(yī)藥購銷員等崗位,部分生物醫(yī)藥科研型企業(yè)的實(shí)驗(yàn)員等崗位,有大量高職層次的人才需求。
通過與企業(yè)進(jìn)一步的交流,我們發(fā)現(xiàn)企業(yè)對(duì)上述崗位的員工素質(zhì)有明確的、務(wù)實(shí)的要求,即具有一定的生物醫(yī)藥行業(yè)綜合素養(yǎng),且熟練掌握一項(xiàng)技能特長(zhǎng)與上崗崗位相適應(yīng)。從另一個(gè)角度來講,畢業(yè)生在具備一定職業(yè)素質(zhì)的前提下,只要熟練掌握一項(xiàng)技能特長(zhǎng),就可以找到相應(yīng)的工作崗位。這一技能特長(zhǎng),就是我們要從崗位職業(yè)技能中提煉出來的核心技能。
生物藥物的制造過程比較復(fù)雜,跨學(xué)科、綜合性強(qiáng),涉及到的技能也較多,但類似于化學(xué)工程,可將各項(xiàng)生產(chǎn)工序劃分為相對(duì)獨(dú)立的單元操作,從而提煉出相應(yīng)的崗位職業(yè)技能。同時(shí)還要考慮到,中國(guó)的高等職業(yè)教育面向的是生產(chǎn)、建設(shè)、銷售第一線的人才需求,我們?cè)谔釤拲徫宦殬I(yè)技能時(shí)則要針對(duì)第一線的實(shí)際需求,剔除不適合高職學(xué)生掌握的,在生產(chǎn)第一線中極少涉及的生物制藥專業(yè)技能,如基因操作等上游技能,重點(diǎn)整合在各生產(chǎn)工藝中具有共性的技能。
2.1 專業(yè)基本技能
包括基本化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能、微生物操作技能(滅菌技術(shù)、純培養(yǎng)技術(shù))、簡(jiǎn)單生化分析技能等。該部分技能是掌握生物制藥其它技能的基礎(chǔ),具有不可替代的重要地位,在一些實(shí)驗(yàn)員崗位上,亦可成為主要的崗位職業(yè)技能。
2.2 生物制藥生產(chǎn)技能
1) 發(fā)酵生產(chǎn)技能
包括菌種的選育與培養(yǎng)技術(shù)、培養(yǎng)基的配制與滅菌技術(shù)、空氣與管路設(shè)備滅菌技術(shù)、發(fā)酵設(shè)備與工藝控制技術(shù)、清潔生產(chǎn)技術(shù)等[6],是勞動(dòng)部頒布工種發(fā)酵工程制藥工的主要崗位職業(yè)技能。
2) 生化分離生產(chǎn)技能
生化分離技術(shù)較多較雜,主要包括固液分離技術(shù)、細(xì)胞破碎技術(shù)、萃取和浸取技術(shù)、沉淀技術(shù)、吸附及離子交換技術(shù)、膜分離技術(shù)、層析技術(shù)、電泳技術(shù)、結(jié)晶技術(shù)、蒸發(fā)與干燥技術(shù)等[7],是勞動(dòng)部頒布工種生化藥品提取工的主要崗位職業(yè)技能。
3) 細(xì)胞培養(yǎng)技能
隨著細(xì)胞工程的快速發(fā)展,生物疫苗與人源單克隆抗體企業(yè)的興起,細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)人員的缺口越來越大,因此,細(xì)胞培養(yǎng)技能可以成為高職人才培養(yǎng)的一個(gè)崗位職業(yè)技能方向。
2.3 分析檢驗(yàn)技能
包括制藥及相關(guān)過程中的藥物分析、生物醫(yī)藥分析、藥物檢驗(yàn)、微生物學(xué)檢驗(yàn)、藥品包裝檢驗(yàn)等,主要技能可歸納為滴定分析技術(shù)、光譜分析技術(shù)(紅外、紫外)、色譜分析技術(shù)(高效液相、氣相)、微生物學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)等,是勞動(dòng)部頒布工種藥物檢驗(yàn)工的主要崗位職業(yè)技能。
2.4 拓展技能
以管理學(xué)、營(yíng)銷與談判、藥事管理學(xué)、藥學(xué)綜合知識(shí)為基礎(chǔ),主要滿足生產(chǎn)管理、醫(yī)藥購銷等崗位需求,是由于就業(yè)面的拓展而衍生的崗位職業(yè)技能。
2.5 分析
以上各項(xiàng)技能(包括生物制藥各項(xiàng)生產(chǎn)技能)對(duì)應(yīng)相關(guān)崗位群,通用性強(qiáng),適用面廣,相對(duì)獨(dú)立而又有機(jī)關(guān)聯(lián),幾乎囊括了適合高職生物制藥技術(shù)畢業(yè)生就業(yè)的所有崗位技能,組成了一個(gè)完整的專業(yè)核心技能體系。在這個(gè)技能體系當(dāng)中,最核心的莫過于分析檢測(cè)技能與生物制藥生產(chǎn)技能,前者通用性最強(qiáng),后者專業(yè)性最強(qiáng)。從專業(yè)口徑與就業(yè)面的拓展分析[1][8],中藥制藥生產(chǎn)技能可以嫁接到生化提取制藥技能之中,而化學(xué)制藥中的分析檢驗(yàn)崗位、食品生產(chǎn)中的發(fā)酵生產(chǎn)與檢驗(yàn)崗位、生物化工領(lǐng)域則與生物制藥技術(shù)有著天然的親緣關(guān)系,生物藥物的制劑生產(chǎn)工藝相對(duì)單一,以凍干與無菌制劑技能為要。由此可見,設(shè)立核心技能大大“拓展”了生物制藥技術(shù)專業(yè)的“內(nèi)涵”。
上述為生物制藥技術(shù)專業(yè)的核心技能體系,然而對(duì)于個(gè)體來說,在有限的學(xué)制中完全掌握以上所有核心技能是不現(xiàn)實(shí)也是不必要的,這就需要在教師的指導(dǎo)下,結(jié)合就業(yè)意向以及個(gè)體的興趣愛好,選取一到兩項(xiàng)核心技能(生化分離生產(chǎn)技能仍需細(xì)分),進(jìn)行特長(zhǎng)培養(yǎng),這也是核心技能培養(yǎng)模式的特色之一,即專業(yè)上的“寬口徑”與個(gè)體上的“窄口徑”相結(jié)合。
3. 課程體系設(shè)置
3.1 課程體系設(shè)置的思路
本科教學(xué)的課程設(shè)置是以理論課程為主導(dǎo),輔以實(shí)驗(yàn)課程;傳統(tǒng)的高職工科課程設(shè)置是理論與實(shí)驗(yàn)合開一門課,教學(xué)思路還是學(xué)科式授課。目前,高等職業(yè)教育大力倡導(dǎo)“能力為本”,培養(yǎng)技能型人才,課程體系設(shè)置也必須進(jìn)行調(diào)整[9]。新的課程體系要以技能養(yǎng)成為核心,以實(shí)訓(xùn)課程為主線,建立核心技能培養(yǎng)模式。在實(shí)訓(xùn)課程的開設(shè)中更要打破原有的學(xué)科界定,以核心技能為軸來組織教學(xué)的開展,教學(xué)內(nèi)容的選擇上仍然要把握“適用、夠用”的原則。
3.2 分段目標(biāo)制的“工學(xué)交替”課程體系設(shè)置
目前,我院生物制藥技術(shù)專業(yè)采取的是“2+1”的“工學(xué)交替”課程體系設(shè)置,每學(xué)期均以實(shí)訓(xùn)(課程)為主導(dǎo),培養(yǎng)目標(biāo)明確,輔以理論課程與專業(yè)選修課程,提升學(xué)生的綜合職業(yè)素養(yǎng)和可持續(xù)發(fā)展能力。
第1學(xué)期,開設(shè)基本實(shí)驗(yàn)技能實(shí)訓(xùn)課程,輔以基礎(chǔ)化學(xué)、微生物學(xué)等理論課程,使學(xué)生掌握基本化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能與微生物操作技能。
第2學(xué)期,開設(shè)生化分析實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課程,輔以基礎(chǔ)生物化學(xué)、儀器分析等理論課程,使學(xué)生掌握基本的生化物質(zhì)定性、定量分析技能。
第3學(xué)期,前1個(gè)月,開設(shè)制藥分析與檢測(cè)技術(shù)實(shí)訓(xùn)課程,使學(xué)生初步掌握基本的制藥過程中所涉及的分析與檢測(cè)技術(shù);后3個(gè)月,學(xué)生進(jìn)生產(chǎn)企業(yè)崗位實(shí)訓(xùn),最后1周返校完成課程設(shè)計(jì),對(duì)崗位實(shí)訓(xùn)進(jìn)行總結(jié)。
第4學(xué)期,開設(shè)生物制藥技術(shù)實(shí)訓(xùn)課程,輔以相關(guān)理論課程與專業(yè)選修課程,對(duì)崗位實(shí)訓(xùn)中遇到的生物制藥工藝的生產(chǎn)原理與技術(shù)(可包括發(fā)酵、生化分離、中藥提取、合成制藥中的生化環(huán)節(jié)、疫苗制備、制劑等)進(jìn)行展開教學(xué)與實(shí)訓(xùn),同時(shí)完成職業(yè)資格考證。
第5學(xué)期,前半學(xué)期以專業(yè)選修課強(qiáng)化學(xué)生專項(xiàng)專業(yè)知識(shí),后半學(xué)期開設(shè)專項(xiàng)綜合實(shí)訓(xùn)課程,實(shí)行小班授課、小組實(shí)訓(xùn),實(shí)現(xiàn)專業(yè)內(nèi)分方向、“準(zhǔn)訂單”培養(yǎng)、“特長(zhǎng)培養(yǎng)”,同時(shí)養(yǎng)成學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、就業(yè)后可持續(xù)發(fā)展能力與行業(yè)內(nèi)轉(zhuǎn)崗能力,完成“人才的組裝”,即核心技能的分化養(yǎng)成。
第6學(xué)期,開設(shè)畢業(yè)(設(shè)計(jì))實(shí)習(xí)課程,學(xué)生進(jìn)企業(yè)完成頂崗生產(chǎn)實(shí)習(xí),同時(shí)完成畢業(yè)論文。
3.3 存在問題及對(duì)策
1) 課時(shí)大幅減少下的理論課程如何開
以“倒推”的方式確立理論課程的授課內(nèi)容,即從核心技能出發(fā),確立必備的技術(shù)支撐,然后確立專業(yè)課程的授課內(nèi)容,進(jìn)而確立專業(yè)基礎(chǔ)課程的授課內(nèi)容,將對(duì)核心技能養(yǎng)成不是那么重要,或者生產(chǎn)實(shí)踐中幾乎用不上的理論知識(shí)砍掉,還可以在實(shí)踐過程中遇到時(shí)現(xiàn)場(chǎng)加以講解,甚至可以結(jié)合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)。
2) 重視技能培養(yǎng)的同時(shí)如何搞好素質(zhì)教育
依據(jù)核心技能整合課程后課時(shí)總量大大減少,學(xué)生自主支配的課余時(shí)間增多,有利于學(xué)生綜合素質(zhì)的養(yǎng)成。此外,重點(diǎn)抓好專項(xiàng)綜合實(shí)訓(xùn)課程,搞好畢業(yè)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié),培養(yǎng)學(xué)生的“在崗學(xué)習(xí)”能力,加強(qiáng)可持續(xù)發(fā)展能力,提升學(xué)生綜合職業(yè)素質(zhì)。
參考文獻(xiàn):
[1]羅合春.建設(shè)有中國(guó)特色的生物制藥技術(shù)專業(yè)[J].文教資料,2006,(10):156-157.
[2]沈光濤,常灝,黃耀江.我國(guó)的生物產(chǎn)業(yè)狀況與前景[J].生物學(xué)通報(bào),2006.41,(10):15-17.
[3]劉南槐.論按崗培養(yǎng)問題[J].職業(yè),2007,(3):22-23.
[4]雷利芳.我國(guó)生物制藥業(yè)發(fā)展之我見[J].海峽藥學(xué),2007.19,(1):104-106.
[5]滑靜,楊柳,張淑萍,王虹.生物工程制藥研究進(jìn)展[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī),2006.33,(10):25-29.
[6]熊宗貴.發(fā)酵工藝原理[M].北京:中國(guó)醫(yī)藥科技出版社,2001.
[7]孫彥.生物分離工程[M].北京:化學(xué)工業(yè)出版社,2002.
一、改革教學(xué)模式,提高學(xué)生創(chuàng)新能力
1.建立技能訓(xùn)練與創(chuàng)新能力融合培養(yǎng)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法。藥學(xué)專業(yè)具有實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn),本專業(yè)教師積極探索實(shí)踐“以培養(yǎng)職業(yè)能力為核心、以行動(dòng)為導(dǎo)向”的能力訓(xùn)練教學(xué)法改革,培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。整個(gè)實(shí)訓(xùn)活動(dòng)的實(shí)施主體是學(xué)生,教師僅僅是出題者、組織者、指導(dǎo)者和裁判員,學(xué)生在教師的指導(dǎo)下獨(dú)立組織、安排學(xué)習(xí)行為,親自處理一個(gè)能力訓(xùn)練項(xiàng)目,解決項(xiàng)目中的困難,通過討論分析加深對(duì)實(shí)訓(xùn)原理的理解和實(shí)訓(xùn)技能的掌握,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、方法能力和社會(huì)能力。2.改革理論知識(shí)與專業(yè)技能綜合應(yīng)用的實(shí)踐訓(xùn)練方法。理論教學(xué)的學(xué)習(xí)以研討理論的拓展性應(yīng)用為主,實(shí)訓(xùn)教學(xué)以探討實(shí)驗(yàn)結(jié)果的成因、影響因素和改進(jìn)方法為主,從而形成了“項(xiàng)目化”實(shí)踐訓(xùn)練方法,將與工作崗位緊密結(jié)合的實(shí)訓(xùn)課程或者單元課程以項(xiàng)目式結(jié)構(gòu)進(jìn)行課程編排,內(nèi)容簡(jiǎn)潔精練,教師在教學(xué)中只對(duì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的工作報(bào)告和具體實(shí)踐核心內(nèi)容提出要求,將學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)還給學(xué)生。通過項(xiàng)目化訓(xùn)練,拓展學(xué)生的批判性思維,實(shí)現(xiàn)教學(xué)與自學(xué)的高效轉(zhuǎn)變,從而增強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐能力。3.開設(shè)增強(qiáng)畢業(yè)生行業(yè)適應(yīng)性與崗位應(yīng)用能力的創(chuàng)新教育方法。藥學(xué)專業(yè)面向全體學(xué)生開設(shè)了“大學(xué)生素質(zhì)拓展與職業(yè)生涯規(guī)劃”課程,專業(yè)教師以自身主持的科研項(xiàng)目為基礎(chǔ),吸納學(xué)生參與科研項(xiàng)目,提高創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力。
二、增強(qiáng)創(chuàng)新教育,搭建全方位的創(chuàng)新平臺(tái)
1.創(chuàng)業(yè)學(xué)院籌建并招生,助推學(xué)生創(chuàng)業(yè)。深職院于2012年創(chuàng)建了創(chuàng)業(yè)學(xué)院,旨在培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)精神的創(chuàng)新型、復(fù)合型、實(shí)戰(zhàn)型的創(chuàng)業(yè)人才。首批通過面試選拔出的大二學(xué)生可以輔修創(chuàng)業(yè)學(xué)院課程,成績(jī)合格者頒發(fā)原專業(yè)畢業(yè)證書和工商企業(yè)管理輔修專業(yè)證書并獲得“深圳市自主創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)合格證書”。2.創(chuàng)新工程項(xiàng)目和實(shí)踐教學(xué)基地雙管齊下,在專業(yè)學(xué)習(xí)中增加創(chuàng)新教育。藥學(xué)專業(yè)每年由專業(yè)教師指導(dǎo)3~10人申報(bào)學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目,教師將現(xiàn)有技術(shù)服務(wù)橫向課題和縱向課題分化成若干個(gè)子課題,由學(xué)生組成團(tuán)隊(duì)參與科學(xué)研究,為學(xué)生提供實(shí)戰(zhàn)項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)了寓教于研,教與學(xué)的高度統(tǒng)一。“深圳市致君制藥實(shí)踐教學(xué)基地”2012年被評(píng)為“廣東省大學(xué)生實(shí)踐教學(xué)基地”,教學(xué)基地的建設(shè)有助于充分發(fā)揮學(xué)生獨(dú)立思考的能力,探索、解決問題的主動(dòng)性,為學(xué)校和企業(yè)共建創(chuàng)新型人才搭建了平臺(tái)。3.學(xué)生畢業(yè)論文與企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新高度融合。藥學(xué)專業(yè)要求專業(yè)對(duì)口的實(shí)習(xí),畢業(yè)論文的選題注重應(yīng)用性,基本涵蓋了專業(yè)的主要核心技能,通過教師的專業(yè)指導(dǎo),學(xué)生將論文選題與生產(chǎn)一線的研發(fā)、質(zhì)量控制和銷售緊密結(jié)合,更加關(guān)注本行業(yè)、本領(lǐng)域的發(fā)展現(xiàn)狀和前沿課題,為今后的科學(xué)研究奠定了基礎(chǔ)。4.成立產(chǎn)學(xué)研用指導(dǎo)委員會(huì),建立穩(wěn)定的校企合作企業(yè)群,為學(xué)生社會(huì)實(shí)踐、頂崗實(shí)習(xí)、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新教育提供長(zhǎng)期保障。當(dāng)前,藥學(xué)專業(yè)已與深圳致君制藥有限公司、海王星辰、一致藥店、信立泰藥業(yè)、海王生物制藥有限公司、北京同仁堂、深圳市粵源生物科技有限公司、深圳中聯(lián)大藥房等企業(yè)共建教學(xué)科研實(shí)踐基地,每年可以接收200余名藥學(xué)專業(yè)學(xué)生參加實(shí)踐活動(dòng),將實(shí)踐教學(xué)真正延伸到社會(huì),實(shí)踐與創(chuàng)新并舉,頂崗實(shí)習(xí)與就業(yè)協(xié)同發(fā)展,共同推動(dòng)了學(xué)生創(chuàng)新活動(dòng)與創(chuàng)業(yè)教育。
三、注重教師整體素質(zhì),加強(qiáng)創(chuàng)新型師資隊(duì)伍層次
1.完善“雙師型”教師的知識(shí)、能力標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)體系,建立教師激勵(lì)機(jī)制。多途徑、多形式加強(qiáng)現(xiàn)有教師的繼續(xù)教育和技術(shù)更新,選派教師到相關(guān)企業(yè)頂崗鍛煉,并參加國(guó)家組織的相關(guān)職業(yè)資格證書考試,對(duì)在社會(huì)服務(wù)和校企合作中成績(jī)顯著的教師,在出國(guó)進(jìn)修、職稱晉升和聘任等方面予以獎(jiǎng)勵(lì)。2.內(nèi)培外送,提高整體教學(xué)水平。藥學(xué)專業(yè)充分發(fā)揮金牌教師和教學(xué)名師的“幫輔”作用,加大對(duì)青年教師的聽課力度,鼓勵(lì)青年教師通過相互聽課、說課比賽、多媒體課件比賽等各種形式提高自己的教學(xué)能力和實(shí)踐水平。同時(shí),鼓勵(lì)中青年骨干教師積極申請(qǐng)進(jìn)修或到國(guó)外做訪問學(xué)者,提高學(xué)歷層次和學(xué)識(shí)水平,在教師中營(yíng)造終身學(xué)習(xí)的良好氛圍,從而不斷提高授課能力。3.鍛煉和提高教師的實(shí)踐能力。鼓勵(lì)教師積極參與政府、社會(huì)、行業(yè)協(xié)會(huì)組織的各項(xiàng)社會(huì)工作,擔(dān)任相關(guān)學(xué)會(huì)、協(xié)會(huì)、研究會(huì)要職,兼任政府、企業(yè)、團(tuán)體的專家或顧問。
作者:王瑜 謝利娟 張俊松
關(guān)鍵詞:獨(dú)立學(xué)院 生物技術(shù) 應(yīng)用型 人才培養(yǎng)
中圖分類號(hào):G642.474 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1672-3791(2014)02(c)-0194-02
生物技術(shù)學(xué)科是人類新興的自然學(xué)科,其研究成果在在工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)應(yīng)用前景廣闊,進(jìn)入21世紀(jì),以基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程為代表的現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)展迅猛,并日益影響和改變著人們的生產(chǎn)和生活方式。曾經(jīng)高等院校的生物技術(shù)專業(yè)是熱門專業(yè),但近幾年呈下行趨勢(shì),其原因一方面是社會(huì)急劇變化帶來的急功近利思想,更重要的原因是高校人才培養(yǎng)定位不準(zhǔn),方式落后帶來的人才培養(yǎng)不能適應(yīng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展,人們逐漸意識(shí)到現(xiàn)代生物產(chǎn)業(yè)已經(jīng)涉及生物醫(yī)藥領(lǐng)域,生物農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,生物能源領(lǐng)域,生物制造領(lǐng)域,生物環(huán)保領(lǐng)域五大領(lǐng)域,需要各類生物技術(shù)人才。高等學(xué)校獨(dú)立學(xué)院的學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)是既有一定理論基礎(chǔ)、更重視實(shí)踐能力的應(yīng)用型人才。生物技術(shù)是一門涉及領(lǐng)域?qū)挕⒑w范圍廣、基礎(chǔ)性和實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科,生物技術(shù)不僅能應(yīng)用于生物科學(xué),還與食品科學(xué)、醫(yī)學(xué)、藥物學(xué)等相關(guān)的學(xué)科關(guān)系極為密切,承擔(dān)著迎接可持續(xù)發(fā)展的生物經(jīng)濟(jì)時(shí)代重要責(zé)任。生物技術(shù)應(yīng)用人才前景廣闊,可以在推進(jìn)農(nóng)業(yè)革命、增加能源供給、改善環(huán)境狀況、確保生物安全與人類健康等方面發(fā)揮積極地作用。
高等院校獨(dú)立學(xué)院應(yīng)用生物人才培養(yǎng)既要重視本科教學(xué)的學(xué)科體系,達(dá)到本科教學(xué)標(biāo)準(zhǔn),更要適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,致力轉(zhuǎn)變教育理念,深化教育教學(xué)改革,積極探索培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神的有效途徑。浙江師范大學(xué)行知學(xué)院自開辦生物技術(shù)專業(yè)以來,就著力以“應(yīng)用型”生物技能人才培養(yǎng)為目標(biāo),構(gòu)建具有特色的技能人才標(biāo)準(zhǔn),探索實(shí)用生物技能人才培養(yǎng)模式,以適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要。
1 準(zhǔn)確定位,構(gòu)建有特色的應(yīng)用型生物技術(shù)人才技能培養(yǎng)規(guī)格
由于應(yīng)用性,實(shí)驗(yàn)性、實(shí)踐性是生物技術(shù)專業(yè)最重要的特點(diǎn),因而實(shí)踐教學(xué)具有獨(dú)特的教學(xué)特點(diǎn)和教學(xué)手段,在培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力等專業(yè)技能培養(yǎng)方面起著極其重要的作用。但長(zhǎng)期以來,本專業(yè)實(shí)踐課程存在課程設(shè)置彼此獨(dú)立,實(shí)驗(yàn)內(nèi)容缺乏整體設(shè)計(jì),實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的專業(yè)方向特色不強(qiáng),注重學(xué)科邏輯,實(shí)踐教學(xué)從形式到內(nèi)容都存在圍繞課堂進(jìn)行體驗(yàn)式、驗(yàn)證式實(shí)驗(yàn),而綜合性、應(yīng)用性實(shí)驗(yàn)很少,實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式落后、單一,缺乏對(duì)學(xué)生具體操作能力的培養(yǎng),進(jìn)而也實(shí)際影響學(xué)生專業(yè)技能、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的提高,不適應(yīng)獨(dú)立學(xué)院知識(shí)、能力、素養(yǎng)為一體的應(yīng)用型人才培養(yǎng)的目標(biāo)。制定應(yīng)用型生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)技能規(guī)格已成為教學(xué)改革的當(dāng)務(wù)之急。
針對(duì)目前存在的問題,結(jié)合浙江師大行知學(xué)院“實(shí)基礎(chǔ)、厚素養(yǎng)、精技能、強(qiáng)能力、善創(chuàng)新”的應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)與教學(xué)實(shí)際,我們?cè)?010級(jí)生物技術(shù)專業(yè)本科教學(xué)指導(dǎo)計(jì)劃的基礎(chǔ)上,大力提高實(shí)踐性教學(xué)課時(shí)數(shù),制定了涵蓋生物技術(shù)專業(yè)人才的專業(yè)素質(zhì)能力、專業(yè)基本技能、研發(fā)及創(chuàng)新能力、適應(yīng)社會(huì)能力等4方面的人才培養(yǎng)規(guī)格。
(1)專業(yè)素質(zhì)能力:主要體現(xiàn)“厚素養(yǎng)”,包括崇高的理想、高尚的道德品質(zhì),正確的人生觀、價(jià)值觀、健康的身心,良好的語言表達(dá)、人際交往和溝通能力,團(tuán)隊(duì)協(xié)作與組織能力,社會(huì)適應(yīng)與協(xié)調(diào)能力,基本的外語和計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力等等。主要通過相應(yīng)的通識(shí)課程完成專業(yè)基本素質(zhì)方面的訓(xùn)練,共計(jì)48學(xué)分,其中實(shí)踐訓(xùn)練460學(xué)時(shí)。
(2)專業(yè)基本技能:包括較為系統(tǒng)的生物技術(shù)基本理論和基本技能。主要通過學(xué)科平臺(tái)課程(18學(xué)分)、專業(yè)核心課程(30學(xué)分)中單獨(dú)開設(shè)的實(shí)驗(yàn)課程進(jìn)行。如有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、儀器分析實(shí)驗(yàn)、植物生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、動(dòng)物生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)、微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、細(xì)胞生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、生化技術(shù)、發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)等,以及集中于食品生物技術(shù)和生物制藥技術(shù)的專業(yè)方向課程完成相應(yīng)的專業(yè)基本技能訓(xùn)練,實(shí)踐總課時(shí)達(dá)到了942課時(shí),遠(yuǎn)高于理論課時(shí)。此外,還包括信息采集、加工、處理及項(xiàng)目申報(bào)與論文寫作能力的實(shí)踐訓(xùn)練(36課時(shí))。此部分重在培養(yǎng)學(xué)生掌握本專業(yè)的知識(shí)體系和基本技能,以大量的實(shí)驗(yàn)課強(qiáng)化學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐能力,夯實(shí)學(xué)生的技能儲(chǔ)備。
(3)研發(fā)及創(chuàng)新能力:通過專業(yè)基本技能訓(xùn)練,學(xué)生掌握了專業(yè)基本的實(shí)驗(yàn)技能,在此基礎(chǔ)上,大三大四年級(jí)通過設(shè)置相應(yīng)的綜合實(shí)驗(yàn)及實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn)技能的綜合應(yīng)用實(shí)訓(xùn),如發(fā)酵工程綜合實(shí)訓(xùn)、生物技術(shù)綜合實(shí)訓(xùn)、生物工藝綜合實(shí)訓(xùn)、食品藥品檢驗(yàn)技術(shù)及實(shí)訓(xùn)等等(合計(jì)108學(xué)時(shí)),整合實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,強(qiáng)化實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的訓(xùn)練,使學(xué)生初步具備生物技術(shù)及其產(chǎn)品研發(fā)的能力,如具備從事發(fā)酵工藝、食品生物技術(shù)、生物技術(shù)制藥、功能食品開發(fā)、現(xiàn)代生物技術(shù)等的基本技能。同時(shí),結(jié)合學(xué)術(shù)報(bào)告、學(xué)年論文以及鼓勵(lì)和指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行相應(yīng)的項(xiàng)目申報(bào)與、參加生命科學(xué)技能競(jìng)賽、科技創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)大賽等(可獲得相應(yīng)的學(xué)分)以及參加生物技術(shù)學(xué)分社團(tuán)活動(dòng)并通過考核可以獲得學(xué)分,進(jìn)一步激發(fā)、鍛煉學(xué)生的研發(fā)及創(chuàng)新能力,促進(jìn)學(xué)生個(gè)性發(fā)展。
(4)適應(yīng)社會(huì)能力:主要包括對(duì)相關(guān)行業(yè)、單位的了解(始業(yè)教育、專業(yè)見習(xí)、社會(huì)實(shí)踐、形勢(shì)與政策專題講座等等),職業(yè)技能培訓(xùn)、相關(guān)職業(yè)技能證書考證培訓(xùn),職前培訓(xùn)及崗前實(shí)訓(xùn)等。在大三暑期的實(shí)踐教學(xué)周設(shè)置了專業(yè)基本技能達(dá)標(biāo)考核和國(guó)家高級(jí)職業(yè)技能證書考證工作,要求學(xué)生必須已獲得相應(yīng)的實(shí)踐課程學(xué)分方可以參加此兩個(gè)考核,且必須通過專業(yè)基本技能達(dá)標(biāo)考核并獲得至少一種本專業(yè)相關(guān)的國(guó)家高級(jí)職業(yè)技能證書,才可以進(jìn)入大四的專業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文工作。同時(shí),將專業(yè)實(shí)習(xí)延長(zhǎng)至暑期開始至少4個(gè)月,并鼓勵(lì)學(xué)生將生產(chǎn)實(shí)踐中遇到的實(shí)際問題作為畢業(yè)論文的研究?jī)?nèi)容,使學(xué)生更有針對(duì)性地學(xué)習(xí)、研究,更有效地將專業(yè)技能應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐,使學(xué)生在實(shí)踐中提高素質(zhì),獲得技能,增強(qiáng)了學(xué)習(xí)興趣,提高了學(xué)習(xí)效果,逐步實(shí)現(xiàn)與社會(huì)的無縫對(duì)接。
2 校企合作,共同探索學(xué)生的應(yīng)用能力培養(yǎng)途徑
獨(dú)立學(xué)院生物技術(shù)應(yīng)用人才的培養(yǎng)離不開學(xué)院的總體育人氛圍。近幾年來學(xué)院不斷探索“定制式”人才培養(yǎng)方式,根據(jù)行業(yè)需求,共創(chuàng)辦涉及農(nóng)業(yè)、生物、制藥、制造業(yè)、金融、旅游服務(wù)等行業(yè)的32個(gè)人才培養(yǎng)特色班,聘任222名企業(yè)家為兼職教授。學(xué)院通過構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺(tái)提升大學(xué)生“就業(yè)力”,通過實(shí)施“雙元雙重(學(xué)院與企業(yè)互為培養(yǎng)主體,企業(yè)與學(xué)院人才互為技術(shù)與教學(xué)骨干)”和“師傅帶徒弟”機(jī)制提升大學(xué)生適應(yīng)力,為中小企業(yè)培養(yǎng)了一批能服務(wù)中小企業(yè)、扎根中小企業(yè)、推進(jìn)中小企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的高水平應(yīng)用型人才。
積極探索與行業(yè)企業(yè)聯(lián)合,建立互惠互利、良性互動(dòng)的合作關(guān)系,探索應(yīng)用人才培養(yǎng)模式。生物技術(shù)應(yīng)用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)目標(biāo)是系統(tǒng)掌握本專業(yè)必須的基本技能、方法和相關(guān)知識(shí),適應(yīng)當(dāng)前與未來生物技術(shù)發(fā)展的能力;基礎(chǔ)知識(shí)寬厚、應(yīng)用能力強(qiáng)、新知識(shí)和新技術(shù)的學(xué)習(xí)能力強(qiáng),社會(huì)與崗位適應(yīng)能力快、創(chuàng)新素質(zhì)高、綜合素質(zhì)好的高層次應(yīng)用型人才;能在工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)的企、事業(yè)單位和行政管理部門工作的應(yīng)用型創(chuàng)新人才。根據(jù)本專業(yè)特點(diǎn),結(jié)合社會(huì)需求,給學(xué)生提供在生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)單位實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。讓學(xué)生深入具體崗位,理論聯(lián)系實(shí)際,大膽實(shí)習(xí),放手操作,融會(huì)貫通。培養(yǎng)學(xué)生科研興趣,給學(xué)生提供個(gè)性發(fā)展的空間,提高學(xué)生科研素養(yǎng)和解決實(shí)際問題的能力,使畢業(yè)生與就業(yè)單位的科研、生產(chǎn)研發(fā)和管理達(dá)到“無縫接軌”,從而能夠在社會(huì)生產(chǎn)、管理和服務(wù)的第一線解決生物技術(shù)方面的實(shí)際問題。本院生物技術(shù)專業(yè)2010―2012級(jí)三屆學(xué)生的實(shí)踐看效果明顯。學(xué)生普遍具備了現(xiàn)代生物技術(shù)基礎(chǔ)實(shí)踐技能,顯著增強(qiáng)學(xué)生在食品生物技術(shù)與生物制藥技術(shù)兩個(gè)專業(yè)方向的專業(yè)技能,并具有一定的行業(yè)綜合技能,學(xué)生的應(yīng)用研發(fā)能力、交流能力和創(chuàng)新思維能力有較大提升。畢業(yè)生基本勝任在食品、功能食品生產(chǎn)、產(chǎn)品開發(fā)、食品藥品檢驗(yàn)及質(zhì)量管理、生物技術(shù)制藥和醫(yī)藥衛(wèi)生等領(lǐng)域從事應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、產(chǎn)品營(yíng)銷、生產(chǎn)管理等工作,受到用人單位普遍好評(píng)。
參考文獻(xiàn)
[1] 馬超,蔣一婷,徐桂娟,等.深化人才培養(yǎng)模式改革 建設(shè)生物技術(shù)特色專業(yè)[J].中國(guó)林業(yè)教育,2012,30(1):28-32.
[2] 莢榮,尹若春.生物技術(shù)復(fù)合應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的探索與實(shí)踐[J].生物學(xué)雜志,2013,30(1):103-105.
[3] 劉祝祥,賀建武,田向榮.地方高校專業(yè)類平臺(tái)實(shí)踐技能考核體系的研究與實(shí)踐―― 以吉首大學(xué)生物類專業(yè)為例[J].大學(xué)教育,2013(10):24-25.
[4] 魯紅學(xué),張長(zhǎng)青.日本愛媛大學(xué)農(nóng)學(xué)部生物生產(chǎn)系統(tǒng)學(xué)系人才培養(yǎng)模式的啟示[J].中國(guó)校外教育(下旬刊),2011(9):24-25.
[5] 王芳.基于能力導(dǎo)向的生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革探索[J].考試周刊,2011(43):22.
[6] 陳永富,尹尚軍.基于行業(yè)導(dǎo)向的生物技術(shù)專業(yè)復(fù)合型人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建[J].中國(guó)電力教育,2010(28):22-24.
[7] 王桂蘇,張淑蘭.生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能考核及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)的探討[J].衛(wèi)生職業(yè)教育,2007,25(2):114-115.
區(qū)域產(chǎn)業(yè)是指在某一特定區(qū)域內(nèi),生產(chǎn)同類商品或提供同種服務(wù)的所有企業(yè)的集合,反映的主要是產(chǎn)業(yè)空間布局狀況以及由此所決定的區(qū)域間橫向經(jīng)濟(jì)關(guān)系。生物工程相關(guān)產(chǎn)業(yè)涵蓋醫(yī)藥、食品、檢驗(yàn)、環(huán)保、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域⑤,產(chǎn)業(yè)相關(guān)集群的形成對(duì)于促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè),保障經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境與人的協(xié)調(diào)發(fā)展意義重大。
1.生物工程相關(guān)產(chǎn)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位“十一五”以來,國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)了《促進(jìn)生物產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展的若干政策》和《生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十一五”規(guī)劃》,大力推進(jìn)生物技術(shù)研發(fā)和創(chuàng)新成果產(chǎn)業(yè)化,生物產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值以年均22.9%的速度增長(zhǎng)。《國(guó)務(wù)院關(guān)于印發(fā)生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的通知》提出,到2015年,生物產(chǎn)業(yè)增加值占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的比重將比2010年翻一番;到2020年,把生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)。《國(guó)家“十二五”科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃》和《國(guó)家“十二五”生物技術(shù)發(fā)展規(guī)劃》明確提出將“研究預(yù)防和早期診斷關(guān)鍵技術(shù),顯著提高重大疾病診斷和防治能力”作為“人口與健康”重點(diǎn)領(lǐng)域的發(fā)展思路之一;將生物制藥技術(shù)列為重大支持方向之一;將食品安全列為民生科技示范重點(diǎn),食品安全檢測(cè)產(chǎn)業(yè)將成為新型公益類重點(diǎn)資助領(lǐng)域。
2.吉林省生物工程相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀“振興東北老工業(yè)基地”、“長(zhǎng)吉圖開發(fā)開放先導(dǎo)區(qū)”、“長(zhǎng)春市國(guó)家級(jí)生物產(chǎn)業(yè)基地”等國(guó)家和地方的政策性投入,使吉林省生物工程領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形成了比較優(yōu)勢(shì),已擁有長(zhǎng)春生物制品研究所、通化東寶等一批大中型生物醫(yī)藥企業(yè)集團(tuán)和一大批中小型生物醫(yī)藥研發(fā)和制藥企業(yè),以及長(zhǎng)春迪瑞、長(zhǎng)春匯力、長(zhǎng)春博德等體外診斷檢測(cè)試劑和儀器生產(chǎn)企業(yè)。2012年,相關(guān)產(chǎn)業(yè)整體呈現(xiàn)快速、強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭,全年醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售產(chǎn)值1550億元以上,同比增長(zhǎng)34.7%⑥。吉林省工業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃提出,在醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)方面,將吉林省建設(shè)成為國(guó)內(nèi)外具有重要影響的國(guó)家生物藥基地、中藥北藥基地;在醫(yī)療儀器設(shè)備及器械方面,提升醫(yī)療器械行業(yè)發(fā)展水平,加快補(bǔ)齊醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板,重點(diǎn)發(fā)展多功能激光治療設(shè)備、臨床檢驗(yàn)分析儀器等醫(yī)療檢驗(yàn)儀器。到2015年,全省醫(yī)藥工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到2000億元,年均增長(zhǎng)27%⑦。
3.吉林省生物工程相關(guān)產(chǎn)業(yè)高層次人才相對(duì)不足目前,吉林省生物技術(shù)制藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,但企業(yè)創(chuàng)新能力薄弱、仿制藥比重較大;高端醫(yī)學(xué)儀器設(shè)備、中端試劑和儀器一體化被國(guó)外壟斷。原因之一是企業(yè)技術(shù)力量十分薄弱,缺少足夠的優(yōu)秀創(chuàng)新人才,造成核心技術(shù)往往依賴引進(jìn),受制于人。生物工程產(chǎn)業(yè)是高技術(shù)產(chǎn)業(yè),通過對(duì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)調(diào)研發(fā)現(xiàn):(1)生物產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展導(dǎo)致人才數(shù)量缺口加大;(2)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力提升導(dǎo)致高端人才匱乏;(3)國(guó)內(nèi)外同行業(yè)的發(fā)展差距導(dǎo)致人才流失嚴(yán)重;(4)要突破國(guó)外技術(shù)壁壘需要生物醫(yī)學(xué)與機(jī)電一體化人才;(5)高技術(shù)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)人才實(shí)踐能力的要求攀升。因此,吉林省生物工程相關(guān)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力的提升和持續(xù)健康發(fā)展需要大批高層次實(shí)踐創(chuàng)新人才。《國(guó)家中長(zhǎng)期生物技術(shù)人才發(fā)展規(guī)劃(2010-2020年)》指出,重點(diǎn)培養(yǎng)生物產(chǎn)業(yè)高端創(chuàng)新型人才、產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)專業(yè)人才;鼓勵(lì)企業(yè)與科研機(jī)構(gòu)、高校聯(lián)合建立生物技術(shù)人才培養(yǎng)基地;建立人才及人才團(tuán)隊(duì)在企業(yè)與科研院所之間流動(dòng)的暢通渠道。目前,吉林省生物工程專業(yè)碩士學(xué)位授權(quán)單位僅3所,即吉林大學(xué)、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、中科院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所。3所招生單位為吉林省生物工程產(chǎn)業(yè)輸送了優(yōu)秀人才,但在生物、醫(yī)學(xué)、光學(xué)、機(jī)電一體化人才培養(yǎng)方面尚不能滿足我省生物工程相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)人才的需求。
二、長(zhǎng)春理工大學(xué)對(duì)生物工程專業(yè)碩士學(xué)位研究生培養(yǎng)體系建設(shè)的探索
1.多學(xué)科交叉融合,凝練專業(yè)特色,明確人才培養(yǎng)目標(biāo)定位長(zhǎng)春理工大學(xué)堅(jiān)持生物、醫(yī)學(xué)、光學(xué)、機(jī)電等多學(xué)科交叉融合的辦學(xué)特色,結(jié)合吉林省生物醫(yī)藥、食品安全檢測(cè)工程產(chǎn)業(yè)等區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,形成了生物醫(yī)學(xué)光機(jī)電一體化技術(shù)的生物工程優(yōu)勢(shì)學(xué)科。涵蓋三個(gè)穩(wěn)定的、特色鮮明的專業(yè)方向:(1)生物醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)工程,以國(guó)產(chǎn)化及自主創(chuàng)新的生物醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)試劑與配套光電檢驗(yàn)儀器一體化技術(shù)為研發(fā)目標(biāo);(2)醫(yī)藥用生物反應(yīng)器與監(jiān)測(cè)設(shè)備工程,側(cè)重基因重組藥物的通用載體生物反應(yīng)器構(gòu)建與應(yīng)用技術(shù),以及細(xì)胞工廠配套光電顯微光電監(jiān)控設(shè)備的研發(fā);(3)食品安全檢測(cè)工程,側(cè)重食品中雌激素類、毒素、農(nóng)藥殘留等污染物快速檢測(cè)試劑與配套光電檢測(cè)儀器的研發(fā)。為吉林省醫(yī)藥、衛(wèi)生、食品、商檢等企事業(yè)單位培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力的應(yīng)用復(fù)合型高層次人才。
2.優(yōu)化課程體系,構(gòu)建雙師型導(dǎo)師隊(duì)伍,探索三對(duì)接人才培養(yǎng)模式整合教學(xué)與實(shí)踐優(yōu)勢(shì),按照專業(yè)方向的不同,采用分類培養(yǎng)的指導(dǎo)思想,突出知識(shí)背景交叉與能力培養(yǎng)并重的特色,設(shè)置了科學(xué)合理的課程體系,包括必修課(18學(xué)分)、公選課(10學(xué)分)、方向選修課(6學(xué)分)三個(gè)模塊,模塊間遵循“夯實(shí)基礎(chǔ)-提高能力-強(qiáng)化應(yīng)用”的培養(yǎng)規(guī)律。教學(xué)團(tuán)隊(duì)由企業(yè)專家、國(guó)外學(xué)者和校內(nèi)教師組成,企業(yè)專家講授實(shí)踐性較強(qiáng)的課程,國(guó)外專家學(xué)者主講學(xué)科前沿性講座,突出實(shí)踐與前沿的兼顧。采取集體培養(yǎng)與個(gè)人負(fù)責(zé)相結(jié)合的指導(dǎo)方式,構(gòu)建雙師型導(dǎo)師隊(duì)伍。導(dǎo)師組由具有副教授以上職稱或博士學(xué)位的校內(nèi)教師,和具有高級(jí)專業(yè)技術(shù)職務(wù)或具有博士學(xué)位的合作單位專家組成。形成一支結(jié)構(gòu)合理、學(xué)術(shù)思想活躍、教學(xué)科研與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的教學(xué)團(tuán)隊(duì)。以實(shí)際項(xiàng)目為主要載體,融通基礎(chǔ)理論教學(xué)、前沿技術(shù)和實(shí)踐教學(xué),構(gòu)建“學(xué)研用”三位一體的人才培養(yǎng)模式。學(xué)習(xí)方式分為全日制學(xué)習(xí)方式,學(xué)制2.5年;非全日制學(xué)習(xí)方式,學(xué)制3年。培養(yǎng)方式為校企(行)聯(lián)合培養(yǎng),對(duì)于全日制學(xué)生,1年在校理論學(xué)習(xí),半年行(企)業(yè)頂崗實(shí)踐,1年結(jié)合崗位實(shí)踐內(nèi)容完成畢業(yè)論文;對(duì)于非全日制學(xué)生,1年在校理論學(xué)習(xí),半年企業(yè)頂崗實(shí)踐,1.5年結(jié)合崗位實(shí)踐內(nèi)容完成畢業(yè)論文。實(shí)現(xiàn)了人才培養(yǎng)與合作單位、生源層次、業(yè)界需求的對(duì)接,學(xué)校和用人單位的無縫連接。
3.建立校企聯(lián)盟,拓展實(shí)踐教學(xué)基地,全面提升人才實(shí)踐創(chuàng)新能力專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)的重點(diǎn)在于實(shí)踐和創(chuàng)新能力的培養(yǎng),企業(yè)和行業(yè)參與高校專業(yè)學(xué)位研究生教育是保證專業(yè)學(xué)位研究生教育質(zhì)量的重要手段⑧。因此,通過校企合作和優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),建立工程實(shí)踐基地,實(shí)現(xiàn)研究生聯(lián)合培養(yǎng),已成為提升工程碩士研究生實(shí)踐能力的重中之重。長(zhǎng)春理工大學(xué)與相關(guān)企業(yè)在聯(lián)合攻關(guān)、學(xué)術(shù)交流、學(xué)生就業(yè)、本科生實(shí)習(xí)等方面進(jìn)行合作的基礎(chǔ)上,建立了生物工程專業(yè)碩士培養(yǎng)的校企聯(lián)盟。目前,與長(zhǎng)春生物制品所有限公司、長(zhǎng)春迪瑞醫(yī)療科技股份有限公司等15家企事業(yè)單位簽署了實(shí)踐基地合作協(xié)議,形成了以吉林省為中心,輻射北京、上海等地的穩(wěn)定的校外實(shí)踐教學(xué)基地。此外,校內(nèi)建設(shè)的與該學(xué)科直接相關(guān)的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)有生命科學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)中心,吉林省生物檢測(cè)工程實(shí)驗(yàn)室和吉林省中藥生物工程二級(jí)實(shí)驗(yàn)室2個(gè)省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,2個(gè)學(xué)校參股的集生物醫(yī)學(xué)光機(jī)電一體化研發(fā)與生產(chǎn)的高新技術(shù)企業(yè)。目前,已投入建設(shè)經(jīng)費(fèi)3000余萬元。校內(nèi)外實(shí)踐基地的建設(shè),為學(xué)生提供了充足的實(shí)踐機(jī)會(huì),使學(xué)生在讀期間能參與企業(yè)生產(chǎn)、關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)和新產(chǎn)品研發(fā),全面提升了人才的創(chuàng)新實(shí)踐能力和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
4.“產(chǎn)學(xué)研”聯(lián)動(dòng),以科研合作為紐帶,保障學(xué)位論文的先進(jìn)性與實(shí)用性“產(chǎn)學(xué)研”合作教育的本質(zhì)特征是尋求高等教育自身規(guī)律與現(xiàn)實(shí)社會(huì)對(duì)人才需求之間矛盾的解決⑨。通過“產(chǎn)學(xué)研”合作教育,實(shí)現(xiàn)教學(xué)、科研、生產(chǎn)三結(jié)合,能更有效地提高辦學(xué)水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量,克服高等教育脫離社會(huì)實(shí)踐需要的傾向,增強(qiáng)其社會(huì)適應(yīng)能力和生存能力⑩。自2000年以來,我校先后與中國(guó)藥品生物制品檢定所、中國(guó)食品檢驗(yàn)檢疫研究院、長(zhǎng)春生物制品所有限公司、長(zhǎng)春百克藥業(yè)有限責(zé)任公司、長(zhǎng)春迪瑞醫(yī)療科技股份有限公司、吉林省紫辰光電有限公司等多家企業(yè),聯(lián)合完成了國(guó)家級(jí)、省級(jí)和橫向科研項(xiàng)目17項(xiàng),累積科研經(jīng)費(fèi)達(dá)2000余萬元。以科研合作為紐帶,將科研項(xiàng)目立項(xiàng)、研發(fā)推廣過程與生物工程專業(yè)碩士培養(yǎng)相結(jié)合,形成了“產(chǎn)學(xué)研”聯(lián)動(dòng)模式,增進(jìn)了學(xué)校與企業(yè)間的合作交流。學(xué)生畢業(yè)論文選題結(jié)合專業(yè)方向、校企聯(lián)合攻關(guān)項(xiàng)目和企業(yè)實(shí)際需求,鼓勵(lì)原始創(chuàng)新或集成創(chuàng)新。學(xué)生在校內(nèi)和校外導(dǎo)師的共同指導(dǎo)下,掌握了扎實(shí)的專業(yè)理論基礎(chǔ)和先進(jìn)的實(shí)踐技術(shù)手段,具備了綜合運(yùn)用科學(xué)理論和技術(shù)方法解決實(shí)際工程技術(shù)問題的能力,保障了學(xué)位論文的先進(jìn)性與實(shí)用性。
關(guān)鍵詞:大學(xué)生;實(shí)習(xí);就業(yè)
中圖分類號(hào):F24
文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
doi:10.19311/ki.16723198.2016.26.064
1 學(xué)院H系大學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)、就業(yè)的現(xiàn)狀
學(xué)院H系根據(jù)廣東省化學(xué)和化工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要,特別是珠海高欄港臨港石化產(chǎn)業(yè)基地的需要,設(shè)立了應(yīng)用化學(xué)、化學(xué)工程與工藝等兩個(gè)專業(yè);根據(jù)廣東省醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)和“珠海國(guó)家高新區(qū)三灶醫(yī)藥科技工業(yè)園區(qū)”(國(guó)家新型工業(yè)化產(chǎn)業(yè)示范基地)需要,設(shè)立了制藥工程(生物制藥)、藥物制劑、中藥學(xué)3個(gè)本科專業(yè)。截止目前, 學(xué)院H系共有六屆畢業(yè)生。
為了實(shí)現(xiàn)校企良性互動(dòng)的長(zhǎng)效合作機(jī)制,達(dá)到培養(yǎng)市場(chǎng)需求之人才、增強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力、探索產(chǎn)教結(jié)合教育模式的目的, 學(xué)院H系已與90余個(gè)化學(xué)化工和制藥企業(yè)簽訂產(chǎn)學(xué)研實(shí)踐教學(xué)基地合作協(xié)議,為 學(xué)院H系學(xué)生提供完善的校內(nèi)外實(shí)踐學(xué)習(xí)、實(shí)習(xí)就業(yè)環(huán)境。讓新生前往產(chǎn)學(xué)研基地進(jìn)行專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí),讓高年級(jí)學(xué)生到產(chǎn)學(xué)研基地進(jìn)行模擬生產(chǎn)實(shí)習(xí),逐步培養(yǎng)學(xué)生的綜合實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神,達(dá)到增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和對(duì)專業(yè)的興趣的目的。大四學(xué)生全年到實(shí)踐教學(xué)基地,結(jié)合生產(chǎn)實(shí)習(xí)進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)、就業(yè)和畢業(yè)論文。將畢業(yè)論文與畢業(yè)實(shí)習(xí)、就業(yè)貫通,聘請(qǐng)有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的工程師作為校外指導(dǎo)教師,與校內(nèi)指導(dǎo)教師共同指導(dǎo)學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)。這樣可以使學(xué)生在完成畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文的同時(shí)又得到了崗前技能訓(xùn)練,同時(shí)為學(xué)生就業(yè)搭建了平臺(tái)。
以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為目標(biāo), 學(xué)院H系以生產(chǎn)技術(shù)為主線,搭建模擬生產(chǎn)工藝實(shí)訓(xùn)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)教學(xué)基地,基地模擬藥廠真實(shí)環(huán)境,內(nèi)有500L發(fā)酵罐、GM 實(shí)驗(yàn)室、中藥提取罐等有大型儀器設(shè)備,為學(xué)生企業(yè)實(shí)習(xí)、就業(yè)搭建橋梁,實(shí)現(xiàn)無縫對(duì)接零距離上崗。既能滿足學(xué)校的實(shí)踐教學(xué)需要,同時(shí)也促進(jìn)了校企深入合作,為全面提高各專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐能力提供培養(yǎng)環(huán)境,增強(qiáng)學(xué)生畢業(yè)后的崗位適應(yīng)性。
學(xué)院H系把畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))和就業(yè)、創(chuàng)業(yè)結(jié)合起來。近幾年來舉辦就業(yè)指導(dǎo)活動(dòng)78場(chǎng);除為畢業(yè)生提供就業(yè)政策、就業(yè)技巧等問題解答外,還積極聯(lián)絡(luò)用人單位,及時(shí)獲得用人信息,靈活方便地為畢業(yè)生提供更多的就業(yè)機(jī)會(huì),同時(shí)向用人單位積極推薦優(yōu)秀畢業(yè)生。幾年來 學(xué)院H系一次性就業(yè)率均達(dá)到95%以上,畢業(yè)生和用人單位對(duì)化藥系就業(yè)工作滿意度調(diào)查給予較高評(píng)價(jià)。
2 學(xué)院H系大學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)、就業(yè)的思考
只看重理論教學(xué),缺少實(shí)踐的觀念是大學(xué)生在畢業(yè)實(shí)習(xí)、就業(yè)過程中的根本障礙。大多數(shù)的高等教育以理論教學(xué)為主,實(shí)踐教學(xué)只是作為理論教學(xué)的一個(gè)補(bǔ)充而被擺在了次要地位。如此一來,學(xué)生的實(shí)習(xí)被作為理論教學(xué)的輔活動(dòng)。另外,實(shí)踐教學(xué)方法陳舊,實(shí)踐教學(xué)設(shè)施、設(shè)備落后,對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)不重視實(shí)踐能力,因而學(xué)生對(duì)畢業(yè)實(shí)習(xí)活動(dòng)缺乏參與的動(dòng)力,從而影響就業(yè)。
畢業(yè)實(shí)習(xí)是掌握專業(yè)技能和職業(yè)技能的關(guān)鍵環(huán)節(jié),是完成培養(yǎng)目標(biāo)的必經(jīng)之途,更有利于促進(jìn)學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)。學(xué)生通過觀察、測(cè)試、分析、比較、操作,增強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)對(duì)象、環(huán)境和條件的認(rèn)識(shí),學(xué)會(huì)制定生產(chǎn)方案,獲得從事實(shí)際生產(chǎn)的基礎(chǔ)知識(shí);通過直接參加校外實(shí)踐教學(xué)基地的生產(chǎn)實(shí)踐,訓(xùn)練技巧、總結(jié)經(jīng)驗(yàn),掌握技術(shù)環(huán)節(jié),學(xué)會(huì)更多工作方法,培養(yǎng)研究問題、數(shù)據(jù)分析和信息處理的能力;通過參與生產(chǎn)管理,了解掌握生產(chǎn)技術(shù)、市場(chǎng)運(yùn)作知識(shí),形成立體的知識(shí)和能力結(jié)構(gòu)。在校外產(chǎn)學(xué)研基地的實(shí)習(xí)中,必然涉及人與社會(huì)、人與人之間的關(guān)系,在手腦結(jié)合的生產(chǎn)實(shí)踐中,學(xué)生的思想、觀念、意識(shí)、品質(zhì)受到檢驗(yàn)、陶冶和升華,有利于培養(yǎng)集體觀念、協(xié)作意識(shí)和社會(huì)公德意識(shí)等。
3 學(xué)院H系大學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)、就業(yè)改進(jìn)設(shè)想及其措施
為了更好的開展大學(xué)生實(shí)習(xí)、就業(yè),解決學(xué)生實(shí)習(xí)、就業(yè)問題,應(yīng)圍繞以下幾個(gè)方面對(duì)校外實(shí)習(xí)就業(yè)的質(zhì)量開展工作。
3.1 制定合理的大學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)踐培養(yǎng)方案
畢業(yè)實(shí)習(xí)是實(shí)踐性的教學(xué),能讓學(xué)生將大學(xué)期間所學(xué)到的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際,解決實(shí)際問題,是順利完成畢業(yè)環(huán)節(jié)教學(xué)的基礎(chǔ)和前提。但缺乏實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)方案,缺少學(xué)生實(shí)習(xí)、就業(yè)實(shí)踐各個(gè)環(huán)節(jié)的制度規(guī)范。為提高學(xué)生實(shí)習(xí)質(zhì)量,確保有效執(zhí)行的學(xué)生培養(yǎng)方案,加強(qiáng)畢業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)管理,提高畢業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量,更好地完成教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的實(shí)習(xí)任務(wù),應(yīng)制定完善的有效的大學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)踐培養(yǎng)方案。
3.2 合理選擇校外實(shí)踐教學(xué)基地
校外實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)要有利于促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研的結(jié)合,有利于促進(jìn)學(xué)校與實(shí)踐教學(xué)基地的資源共享、互惠互利、共同發(fā)展;校外實(shí)踐教學(xué)基地的領(lǐng)導(dǎo)要重視實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè),具備實(shí)踐教學(xué)條件和管理環(huán)境,學(xué)生能有效參與實(shí)踐活動(dòng),能順利完成實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃,并生等實(shí)際問題;校外實(shí)踐教學(xué)基地能夠選派具有相應(yīng)專業(yè)技術(shù)職稱、并能對(duì)學(xué)生實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行指導(dǎo)的技術(shù)人員;校外實(shí)踐教學(xué)基地要求相對(duì)穩(wěn)定,每學(xué)期或每學(xué)年有固定專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)。
3.3 規(guī)范基地建設(shè)的管理
規(guī)范基地建設(shè)是充分發(fā)揮基地作用的重要保證。首先,設(shè)立專崗,成立專門工作小組負(fù)責(zé),實(shí)行專職領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制,負(fù)責(zé)制定適合教學(xué)內(nèi)容進(jìn)展和基地要求的實(shí)習(xí)實(shí)施辦法和管理制度,部署和落實(shí)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)教學(xué)工作,加強(qiáng)對(duì)實(shí)習(xí)工作的指導(dǎo)、檢查和評(píng)估,保障基地的正常運(yùn)行。其次,明確部門分工、加強(qiáng)有效領(lǐng)導(dǎo)。基地建設(shè)和運(yùn)作包含豐富內(nèi)容,比如培養(yǎng)計(jì)劃、內(nèi)容設(shè)置和銜接、實(shí)習(xí)安排與保障、基地聯(lián)系和溝通以及資料與總結(jié)等等,涉及眾多相關(guān)部門,需要加強(qiáng)有效領(lǐng)導(dǎo),形成相關(guān)部門各負(fù)其責(zé)、協(xié)調(diào)管理的工作機(jī)制。其次,制定和完善規(guī)章制度,包括指導(dǎo)教師責(zé)任制度、運(yùn)作管理制度以及安全保障制度等,通過這些制度來規(guī)范實(shí)踐活動(dòng)的開展,不斷提高基地的運(yùn)行水平。
3.4 建立完善的企業(yè)指導(dǎo)教師聘任制
由于校外實(shí)習(xí)的特殊性,對(duì)校外指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)踐的師資建設(shè)提出了相應(yīng)的要求,校外實(shí)習(xí)的指導(dǎo)教師既要有一定的理論水平,又要有嫻熟的實(shí)踐技能,還要有相應(yīng)的工作經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn),更要有強(qiáng)烈的責(zé)任感。針對(duì)優(yōu)秀的產(chǎn)學(xué)研合作基地,可以聘請(qǐng)企業(yè)指導(dǎo)教師指導(dǎo)學(xué)生并給與相應(yīng)的酬金。
3.5 建立完善的實(shí)習(xí)、就業(yè)監(jiān)管制度,定期走訪、分片規(guī)劃等制度
目前由于教師校內(nèi)教學(xué)壓力沉重,時(shí)間都用于教學(xué)上,無空閑時(shí)間走訪企業(yè),學(xué)生大四進(jìn)入企業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí),是一種無序的、無保障的狀態(tài),采用簡(jiǎn)單的打打電話,QQ聊天敷衍了事,難免出現(xiàn)問題造成不良的社會(huì)影響。學(xué)校應(yīng)健全實(shí)習(xí)監(jiān)管制度,給予走訪企業(yè)的教師進(jìn)行減免工作量的實(shí)際行動(dòng),可以減少校內(nèi)周學(xué)時(shí)2-4,增加校外實(shí)踐教學(xué)周學(xué)時(shí)2-4,保證教師有足夠的時(shí)間和積極性去監(jiān)管學(xué)生的實(shí)習(xí)、就業(yè)狀況,保障學(xué)生實(shí)習(xí)、就業(yè)質(zhì)量及學(xué)生實(shí)習(xí)、就業(yè)過程的安全,防止出現(xiàn)由于學(xué)校對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)、就業(yè)監(jiān)管不力而造成的不良社會(huì)影響。
3.6 針對(duì)學(xué)生制定更加細(xì)化的要求,保證實(shí)習(xí)、就業(yè)的規(guī)范化、制度化
為保障學(xué)生實(shí)習(xí)的順利進(jìn)行,并最終能順利就業(yè),學(xué)校應(yīng)對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)應(yīng)制定相應(yīng)的制度,如:(1)學(xué)生應(yīng)按實(shí)綱、計(jì)劃的要求,認(rèn)真完成規(guī)定的各項(xiàng)實(shí)習(xí)任務(wù),記好每天的實(shí)習(xí)筆記(包括每天的工作內(nèi)容、實(shí)習(xí)、就業(yè)收獲、心得和問題等)。(2)要尊重校內(nèi)外實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師,虛心向?qū)嵙?xí)單位的領(lǐng)導(dǎo)、同事學(xué)習(xí),服從安排,虛心請(qǐng)教。(3)學(xué)生在實(shí)習(xí)中應(yīng)嚴(yán)格遵守實(shí)習(xí)單位的規(guī)章制度。(4)集中實(shí)習(xí)的學(xué)生實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí),應(yīng)按時(shí)集體返院。個(gè)別學(xué)生確需離開實(shí)習(xí)隊(duì)伍,必須事先辦理請(qǐng)假手續(xù),經(jīng)實(shí)習(xí)帶隊(duì)教師批準(zhǔn),并及時(shí)報(bào)告所在本系備案。個(gè)別學(xué)生在實(shí)習(xí)期間因參加省、市、院正式體育比賽或文藝匯演等其他競(jìng)賽需中斷實(shí)習(xí),必須報(bào)經(jīng)教務(wù)處批準(zhǔn)。(5)實(shí)習(xí)期間團(tuán)干部、班干部要主動(dòng)承擔(dān)和協(xié)助教師做好各項(xiàng)工作發(fā)揮學(xué)生干部的先鋒模范作用(6)學(xué)生必須嚴(yán)格執(zhí)行請(qǐng)假制度,未經(jīng)允許不得擅自外出。(7)保守企業(yè)秘密等。
參考文獻(xiàn)
[1]趙景會(huì).以就業(yè)為導(dǎo)向構(gòu)建大學(xué)生實(shí)習(xí)新體系[ ].佳木斯大學(xué)社會(huì)科學(xué)學(xué)報(bào),2010,(4):120122.
>>2013年10月遼寧自考真題
>>2013年10月遼寧自考答案
2013年10月遼寧自考科目(自學(xué)考試各個(gè)專業(yè)的考試科目不同,具體點(diǎn)擊查看:自學(xué)考試科目)
專業(yè) 層次 學(xué)制 主要課程 音樂教育 專科 兩年 大學(xué)語文、基礎(chǔ)樂理、視唱練耳、基礎(chǔ)聲樂、基礎(chǔ)和聲、合唱與指揮基礎(chǔ)、基礎(chǔ)鋼琴、藝術(shù)概論、民族民間音樂、音樂欣賞、中學(xué)音樂教學(xué)法、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)實(shí)踐、基礎(chǔ)鋼琴實(shí)踐、基礎(chǔ)聲樂實(shí)踐、 本科 兩年 英語(二)、中外音樂史、中外音樂欣賞、和聲學(xué)、音樂作品分析、歌曲寫作、音樂教育學(xué)、音樂美學(xué)、簡(jiǎn)明配器法、歌曲鋼琴伴奏、聲樂實(shí)踐、歌曲鋼琴伴奏、聲樂實(shí)踐、歌曲鋼琴伴奏實(shí)踐、視唱練耳實(shí)踐、畢業(yè)論文 經(jīng)濟(jì)法 專科 兩年 大學(xué)語文、法理學(xué)、憲法學(xué)、民法學(xué)、民事訴訟法學(xué)、公司法、經(jīng)濟(jì)法概論、刑法學(xué)、合同法、稅法、國(guó)際經(jīng)濟(jì)法概論、勞動(dòng)法、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、人力資源管理 本科 兩年 英語(二)、行政處罰法、行政復(fù)議法學(xué)、國(guó)家賠償法、經(jīng)濟(jì)法學(xué)原理、企業(yè)與公司法、行政法學(xué)、勞動(dòng)法、金融法概論、房地產(chǎn)法、環(huán)境法學(xué)、稅法原理、行政訴訟法、財(cái)務(wù)管理學(xué)(輔修) 市場(chǎng)營(yíng)銷 專科 兩年 政治經(jīng)濟(jì)學(xué)(財(cái)經(jīng)類)、高等數(shù)學(xué)(一)、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)法概論(財(cái)經(jīng)類)、大學(xué)語文(專)、國(guó)民經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)概論、消費(fèi)心理學(xué)、談判與推銷技巧、企業(yè)管理概論、公共關(guān)系學(xué)、廣告學(xué)(一)、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)(含實(shí)踐) 本科 兩年 英語(二)、高等數(shù)學(xué)(二)、市場(chǎng)營(yíng)銷策劃、金融理論與實(shí)務(wù)、商品流通概論、消費(fèi)經(jīng)濟(jì)學(xué)、國(guó)際商務(wù)談判、國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)、企業(yè)會(huì)計(jì)學(xué)、國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、管理系統(tǒng)中計(jì)算機(jī)應(yīng)用(含實(shí)踐) 公共關(guān)系 本科 兩年 人際關(guān)系學(xué)、公共關(guān)系口才、現(xiàn)代談判學(xué)、公共關(guān)系案例、國(guó)際公共關(guān)系、公關(guān)政策、企業(yè)文化、創(chuàng)新思維理論與方法、領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)、人力資源管理(一)、現(xiàn)代資源管理(一)、廣告運(yùn)作策略 行政管理 專科 兩年 大學(xué)語文(專)、政治學(xué)概論、法學(xué)概論、現(xiàn)代管理學(xué)、行政管理學(xué)、市政學(xué)、人力資源管理(一)、公文寫作與處理、管理心理學(xué)、公共關(guān)系學(xué)、社會(huì)研究方法、秘書工作 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)(含實(shí)踐) 本科 兩年 英語(二)、當(dāng)代中國(guó)政治制度、西方政治制度、公共政策、領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)、國(guó)家公務(wù)員制度、行政組織理論、行政法與行政訴訟法(一)、社會(huì)學(xué)概論、中國(guó)行政史、中國(guó)文化概論、普通邏輯、財(cái)務(wù)管理學(xué)、秘書學(xué)概論、企業(yè)管理概論 漢語言文學(xué) 專科 兩年 文學(xué)概論、中國(guó)現(xiàn)代文學(xué)作品選、中國(guó)當(dāng)代文學(xué)作品選、中國(guó)古代文學(xué)作品選(一、二)、外國(guó)文學(xué)作品選、現(xiàn)代漢語、古代漢語、寫作等 本科 兩年 美學(xué)、中國(guó)現(xiàn)代文學(xué)史、中國(guó)古代文學(xué)史(一、二)、外國(guó)文學(xué)史、語言學(xué)概論、英語(二)、兩門選修課、畢業(yè)論文 涉外秘書學(xué) 專科 兩年 英語(一)、大學(xué)語文(專)、公共關(guān)系、外國(guó)秘書工作概況、涉外秘書實(shí)務(wù)、涉外法概要、 本科 兩年 英語(二)、中外文學(xué)作品導(dǎo)讀、國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)、經(jīng)濟(jì)法概論、秘書語言研究、公關(guān)禮儀、交際語言學(xué)、國(guó)際商務(wù)談判、中外秘書比較、口譯與聽力等 對(duì)外漢語 本科 兩年 現(xiàn)代漢語、實(shí)用英語、中國(guó)古代文學(xué)、中國(guó)現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)、外國(guó)文學(xué)、外國(guó)文化概論、對(duì)外漢語教學(xué)概論、英語表達(dá)與溝通(實(shí)踐環(huán)節(jié))畢業(yè)論文等 英語翻譯 專科 兩年 英語寫作基礎(chǔ)、綜合英語(一二)、英語閱讀(一)、英語國(guó)家概況、英語筆譯基礎(chǔ)、初級(jí)英語筆譯、初級(jí)英語口譯、英語聽力 本科 兩年 中級(jí)筆譯、高級(jí)筆譯、中級(jí)口譯、同聲傳譯、英漢語言文化比較、第二外語(日/ 法)、高級(jí)英語、英美文學(xué)選讀、畢業(yè)論文 日語 專科 兩年 基礎(chǔ)日語(一二)、日語語法、日本國(guó)概況、日語閱讀(一二)、經(jīng)貿(mào)日語、日語聽力、日語口語 本科 兩年 高級(jí)日語(一二)、日語句法篇章法、日本文學(xué)選讀、日漢翻譯、第二外語(英/法)、現(xiàn)代漢語、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、日語口譯與聽力、畢業(yè)論文 英語 專科 兩年 綜合英語(一二)、英語閱讀(一二)、英語寫作基礎(chǔ)、英語國(guó)家概況、英語聽力,口語等 本科 兩年 英語寫作、高級(jí)英語、英美文學(xué)選讀、英語翻譯、經(jīng)貿(mào)知識(shí)英語、口譯與聽力、二外(日語)等 外貿(mào)英語 專科 兩年 綜合英語(一二)、英語閱讀(一)、英語寫作基礎(chǔ)、英語國(guó)家概況、國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)、英語聽力、口語、外貿(mào)英語閱讀等 本科 兩年 英語寫作、高級(jí)英語、英美文學(xué)選讀、英語翻譯、經(jīng)貿(mào)知識(shí)英語、外貿(mào)口譯與聽力、二外(日語)等 公共事業(yè)管理 專科 兩年 計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、公共事業(yè)管理概論、社會(huì)學(xué)概論、管理學(xué)原理、人力資源開發(fā)與管理、公共關(guān)系、社會(huì)調(diào)查與方法、行政管理學(xué)、文教事業(yè)管理、計(jì)劃生育管理、秘書學(xué)概論、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)(實(shí)踐)等 本科 兩年 英語(二)、公共管理學(xué)、公共政策、公共事業(yè)管理、公共經(jīng)濟(jì)學(xué)、非政府組織管理、行政法學(xué)、人力資源管理(一)、管理信息系統(tǒng)、畢業(yè)論文等 工商企業(yè)管理 專科 兩年 計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)法概論、國(guó)民經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)概論、企業(yè)管理概論、生產(chǎn)與作業(yè)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、中國(guó)稅制、企業(yè)會(huì)計(jì)學(xué)、人力資源管理、企業(yè)經(jīng)濟(jì)法(輔修)、民法學(xué)(輔修); 本科 兩年 英語(二)、高等數(shù)學(xué)、管理系統(tǒng)中計(jì)算機(jī)應(yīng)用、國(guó)際貿(mào)易管理與實(shí)務(wù)、管理學(xué)原理、財(cái)務(wù)管理、金融理論與實(shí)務(wù)、企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、組織行為學(xué)、質(zhì)量原理、企業(yè)管理咨詢、合同法(輔修)、行政法學(xué)(輔修)。 國(guó)際貿(mào)易 專科 兩年 高等數(shù)學(xué)、法律基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、英語、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、國(guó)際金融、國(guó)際商法、中國(guó)對(duì)外貿(mào)易、WTO知識(shí)概論、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)等 本科 兩年 國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、世界市場(chǎng)行情、國(guó)際商務(wù)談判、企業(yè)會(huì)計(jì)學(xué)、國(guó)際運(yùn)輸與保險(xiǎn)、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、外國(guó)經(jīng)貿(mào)知識(shí)選讀、涉外經(jīng)濟(jì)法、經(jīng)貿(mào)知識(shí)英語等 金融管理 專科 兩年 證券投資分析、保險(xiǎn)學(xué)原理、銀行會(huì)計(jì)學(xué)、商業(yè)銀行業(yè)務(wù)與管理、貨幣銀行學(xué)、財(cái)政學(xué)、經(jīng)濟(jì)法概論、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)、管理學(xué)原理等 本科 兩年 管理會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)、國(guó)際財(cái)務(wù)管理、公司法律制度研究、英語(二)、電子商務(wù)概論、組織行為學(xué)、風(fēng)險(xiǎn)管理、高級(jí)財(cái)務(wù)管理、審計(jì)學(xué)、政府政策與經(jīng)濟(jì)學(xué)等 會(huì)計(jì)(電算化) 專科 兩年 英語(一)、大學(xué)語文、高等數(shù)學(xué)(一)、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)、國(guó)民經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)概論、數(shù)據(jù)庫及應(yīng)用、財(cái)政與金融、會(huì)計(jì)電算化、成本會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理學(xué)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)法概論(財(cái)經(jīng)類) 本科 兩年 高等數(shù)學(xué)(二)、、英語(二)、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、審計(jì)學(xué)、管理學(xué)原理、通用財(cái)務(wù)軟件、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)、財(cái)務(wù)報(bào)表分析(一)、金融理論與實(shí)務(wù)、高級(jí)財(cái)務(wù)軟件、操作系統(tǒng)。加考課程:會(huì)計(jì)電算化、財(cái)務(wù)管理學(xué)、成本會(huì)計(jì)、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)、政治經(jīng)濟(jì)學(xué)(財(cái)經(jīng)類) 人力資源管理 專科 兩年 管理學(xué)原理、組織行為學(xué)、人力資源管理學(xué)、人力資源經(jīng)濟(jì)學(xué)、企業(yè)勞動(dòng)工資管理、勞動(dòng)就業(yè)論、社會(huì)保障、勞動(dòng)與社會(huì)保障法、公共關(guān)系學(xué)、應(yīng)用文寫作等 本科 兩年 企業(yè)戰(zhàn)略管理、人力資源戰(zhàn)略與規(guī)劃、人力資源培訓(xùn)、人事測(cè)評(píng)理論與方法、人力資源薪酬管理、績(jī)效管理、人力資源開發(fā)管理理論與策略、管理信息系統(tǒng)等 文化事業(yè)管理 專科 兩年 英語(一)、寫作、中國(guó)文化概論、文化管理學(xué)、文化行政學(xué)、文化政策與法規(guī)、文化經(jīng)濟(jì)學(xué)、文化策劃與營(yíng)銷、藝術(shù)概論、社會(huì)學(xué)概論、民間文學(xué)、計(jì)算機(jī) 文化產(chǎn)業(yè) 本科 兩年 英語(二)、中國(guó)文化導(dǎo)論、文化產(chǎn)業(yè)與管理、文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意與策劃、文化市場(chǎng)與營(yíng)銷、外國(guó)文化導(dǎo)論、媒介經(jīng)營(yíng)與管理、文化服務(wù)與貿(mào)易 經(jīng)濟(jì)信息管理 專科 兩年 高等數(shù)學(xué)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、計(jì)算機(jī)軟件基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)組成原理、經(jīng)濟(jì)信息導(dǎo)論、計(jì)算機(jī)信息基礎(chǔ)、信息經(jīng)濟(jì)學(xué)等 本科 兩年 英語(二)、應(yīng)用數(shù)學(xué)、中級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、社會(huì)研究方法、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)與企業(yè)管理、數(shù)據(jù)庫及應(yīng)用、電子商務(wù)概論、高級(jí)語言程序設(shè)計(jì)、應(yīng)用數(shù)理統(tǒng)計(jì)、經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè)方法。 游戲軟件開發(fā)技術(shù) 專科 兩年 英語(一)、高等數(shù)學(xué)、計(jì)算機(jī)游戲概論、高級(jí)語言程序設(shè)計(jì)、游戲作品賞析、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、游戲軟件開發(fā)基礎(chǔ)、市場(chǎng)營(yíng)銷、動(dòng)畫設(shè)計(jì)基礎(chǔ)等 本科 兩年 英語(二)、游戲創(chuàng)意與設(shè)計(jì)概論、可視化程序設(shè)計(jì)、藝術(shù)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、多媒體應(yīng)用技術(shù)、DirectX、Java語言程序設(shè)計(jì)、游戲開發(fā)流程與引擎原理、游戲架構(gòu)導(dǎo)論、軟件工程、游戲心理學(xué)等 電子商務(wù) 專科 兩年 電子商務(wù)英語、經(jīng)濟(jì)學(xué)(二)、計(jì)算機(jī)與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)基礎(chǔ)、市場(chǎng)營(yíng)銷(三)、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)、市場(chǎng)信息學(xué)、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)(三)、電子商務(wù)概論、商務(wù)交流(二)、網(wǎng)頁設(shè)計(jì)與制作、互聯(lián)網(wǎng)軟件應(yīng)用與開發(fā)、電子商務(wù)案例分析、綜合作業(yè) 本科 兩年 英語(二)、數(shù)量方法(二)、電子商務(wù)法概論、電子商務(wù)與金融、電子商務(wù)網(wǎng)站設(shè)計(jì)原理、電子商務(wù)與現(xiàn)代物流、互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)庫、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷與策劃、電子商務(wù)安全導(dǎo)論、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)與企業(yè)管理、商法(二) 信息技術(shù)教育 本科 兩年 英語(二)、物理(工)、數(shù)據(jù)庫原理、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)與通信、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、軟件工程、數(shù)值分析、面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)輔助教育、高級(jí)語言程序設(shè)計(jì)、數(shù)字邏輯、中學(xué)信息技術(shù)教學(xué)與實(shí)踐研究 計(jì)算機(jī)及應(yīng)用 專科 兩年 大學(xué)語文、高等數(shù)學(xué)、英語(一)、模擬電路與數(shù)字電路、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、匯編語言程序設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)導(dǎo)論、計(jì)算機(jī)組成原理、微型計(jì)算機(jī)及其接口技術(shù)、高級(jí)語言程序設(shè)計(jì)(一)、操作系統(tǒng)概論、數(shù)據(jù)庫及其應(yīng)用、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 本科 兩年 英語(二)、高等數(shù)學(xué)、物理(工)、離散數(shù)學(xué)、操作系統(tǒng)、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計(jì)、軟件工程、數(shù)據(jù)庫原理、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)與通信 電子政務(wù) 專科 兩年 行政管理學(xué)、公文寫作與處理、公共事業(yè)管理、行政法學(xué)、經(jīng)濟(jì)管理概論、辦公自動(dòng)化原理及應(yīng)用、政府信息資源管理、電子政務(wù)概論、管理信息系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 本科 兩年 英語(二)、公共管理學(xué)、電子政務(wù)理論與技術(shù)、政府經(jīng)濟(jì)學(xué)、信息化理論與實(shí)踐、網(wǎng)站建設(shè)與管理、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)與通信、電子政務(wù)案例分析、信息與網(wǎng)絡(luò)安全管理 電子技術(shù) 專科 兩年 英語 (一)、電工原理 、高等數(shù)學(xué)、線性代數(shù)、線性電子電路、非線性電子電路、數(shù)字電路、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)與程序設(shè)計(jì)、電子測(cè)量、音響技術(shù)、微型計(jì)算機(jī)原理 及應(yīng)用 、辦公自動(dòng)化 設(shè)備、 電子工程 本科 兩年 英語(二)、高等數(shù)學(xué)(工本) 、物理(工) 、復(fù)變函數(shù)與積分變換、概率論與數(shù)理統(tǒng)計(jì)(二)、工程經(jīng)濟(jì)、信號(hào)與系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)軟件基礎(chǔ)(二)、數(shù)字信號(hào)處理、單片機(jī)原理與應(yīng)用、自動(dòng)控制理論(二)、聲視頻技術(shù) 服裝設(shè)計(jì) 專科 兩年 構(gòu)成藝術(shù)、服裝工藝、服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、服裝款式設(shè)計(jì)、服裝紙樣設(shè)計(jì)、服裝市場(chǎng)營(yíng)銷等 本科 兩年 服裝設(shè)計(jì)、服裝紙樣設(shè)計(jì)、服裝圖形設(shè)計(jì)、服裝計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、服裝立體剪裁、展示工藝、企業(yè)形象設(shè)計(jì)、服裝飾品設(shè)計(jì)等 數(shù)控技術(shù) 專科 兩年 機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、公差配合與技術(shù)測(cè)量、數(shù)控編程與操作、CAD/CAM、電工學(xué)等 本科 兩年 模擬數(shù)字及電力電子技術(shù)、傳感器與監(jiān)測(cè)技術(shù)、微型計(jì)算機(jī)原理與接口技術(shù)、機(jī)床數(shù)控原理、CAD/CAM軟件應(yīng)用、模具與現(xiàn)代加工技術(shù)等 視覺傳達(dá)設(shè)計(jì) 專科 兩年 構(gòu)成藝術(shù)、插圖藝術(shù)設(shè)計(jì)、包裝結(jié)構(gòu)與包裝裝潢設(shè)計(jì)、平面廣告設(shè)計(jì)、機(jī)構(gòu)形象設(shè)計(jì)( VI )、商品攝影、POP與DM廣告設(shè)計(jì)等 本科 兩年 書籍裝幀設(shè)計(jì)、包裝工藝與設(shè)計(jì)、創(chuàng)意網(wǎng)頁設(shè)計(jì)、影視廣告、方案與腳本、室內(nèi)設(shè)計(jì)、景觀設(shè)計(jì)、展示設(shè)計(jì)、家具設(shè)計(jì) 動(dòng)漫設(shè)計(jì) 專科 兩年 構(gòu)成藝術(shù)、字體設(shè)計(jì)、動(dòng)畫基礎(chǔ)、動(dòng)畫運(yùn)動(dòng)、電腦圖像設(shè)計(jì)、動(dòng)畫概論 本科 兩年 漫畫設(shè)計(jì)、動(dòng)畫場(chǎng)景設(shè)計(jì)、動(dòng)畫分鏡頭、二維動(dòng)畫制作、三維動(dòng)畫制作動(dòng)畫特效合成、動(dòng)畫創(chuàng)作 生物技術(shù) 專科 兩年 普通生物學(xué)、食品分析與檢驗(yàn)、發(fā)酵工藝學(xué)、生物制藥技術(shù)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、細(xì)胞工程、基因工程、酶學(xué)、病毒學(xué)、現(xiàn)代生物技術(shù)導(dǎo)論等 生物工程 本科 兩年 英語、工程制圖、化工原理、生物工藝學(xué)、微生物遺傳與育種、生化工程、生物制藥學(xué)、生化分離工程、高等數(shù)學(xué)等 食品工程 專科 兩年 基礎(chǔ)化學(xué)、食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工藝學(xué)、食品分析 本科 兩年 食品工程原理、食品營(yíng)養(yǎng)、食品加工技術(shù)、釀造食品加工、食品法規(guī)、食品包裝與設(shè)計(jì)、農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏運(yùn)銷學(xué)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ) 景觀園林 本科 兩年 英語、園林工程制圖、園林藝術(shù)原理、景觀生態(tài)學(xué)、園林建筑學(xué)、園林CAD、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林工程學(xué)、3DMAX、園林植物保護(hù)學(xué)、園林美學(xué) 新聞 專科 兩年 計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)(含實(shí)踐)、漢語基礎(chǔ)、社會(huì)學(xué)概論、中國(guó)現(xiàn)代文學(xué)作品選、新聞學(xué)概論、中國(guó)新聞事業(yè)史、新聞采訪寫作、報(bào)紙編輯、廣播新聞與電視新聞、廣告學(xué)、新聞心理學(xué) 本科 兩年 英語(二)、新聞評(píng)論寫作、新聞攝影、外國(guó)新聞事業(yè)史、中外新聞作品研究、傳播學(xué)概論、公共關(guān)系學(xué)、新聞事業(yè)管理、文學(xué)概論 應(yīng)用心理學(xué) 專科 兩年 大學(xué)語文、實(shí)驗(yàn)心理學(xué)、生理心理學(xué)、發(fā)展心理學(xué)、教育心理學(xué)、心理與教育統(tǒng)計(jì)學(xué)、社會(huì)心理學(xué)、管理心理學(xué)、醫(yī)學(xué)心理學(xué)、心理測(cè)量、普通心理學(xué)(含實(shí)踐)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)(含實(shí)踐) 本科 兩年 英語(二)、認(rèn)知心理、心理學(xué)研究方法、心理學(xué)史、變態(tài)心理學(xué)、學(xué)習(xí)心理學(xué)、心理咨詢?cè)砼c技術(shù)(含實(shí)踐)、學(xué)校心理學(xué)、心理診斷、行為改變技術(shù)(含實(shí)踐) 小學(xué)教育 專科 兩年 大學(xué)語文、教育原理、科學(xué)技術(shù)社會(huì)、小學(xué)教育心理學(xué)、小學(xué)科學(xué)教育、小學(xué)教育科學(xué)研究、小學(xué)語文教學(xué)論、小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)論、小學(xué)班主任、素質(zhì)教育導(dǎo)論 本科 兩年 英語(二)、心理衛(wèi)生與心理輔導(dǎo)、課程與教學(xué)論、發(fā)展與教育心理學(xué)、中外教育簡(jiǎn)史、中小學(xué)教育管理、比較教育、小學(xué)藝術(shù)教育、現(xiàn)代教育測(cè)量與評(píng)價(jià)、中小學(xué)教育信息技術(shù)、學(xué)校管理心理學(xué)、教學(xué)設(shè)計(jì)、德育原理、基礎(chǔ)教育課程改革研究、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文 學(xué)前教育學(xué) 專科 兩年 學(xué)前教育學(xué)、學(xué)前發(fā)展心理學(xué)、學(xué)前衛(wèi)生學(xué)、兒童文學(xué)、學(xué)前教育心理學(xué)、幼兒園組織與管理、學(xué)前兒童數(shù)學(xué)教育、學(xué)前兒童語言教育、學(xué)前兒童科學(xué)教育、科學(xué)技術(shù)社會(huì) 本科 兩年 英語(二)、教育學(xué)原理、學(xué)前游戲論、幼兒園課程論、學(xué)前比較教育、中外學(xué)前教育史、幼兒園活動(dòng)設(shè)計(jì)、學(xué)前教育科學(xué)研究、家庭教育學(xué) 教育技術(shù)學(xué) 本科 兩年 英語(二)、教學(xué)設(shè)計(jì)、教育電視系統(tǒng)、教育電視節(jié)目制作、計(jì)算機(jī)輔助教育、多媒體教學(xué)系統(tǒng)、高級(jí)語言程序設(shè)計(jì)、教與學(xué)的基礎(chǔ)原理、教育傳播方法研究、教育電聲系統(tǒng)及軟件制作、信息技術(shù)課程教學(xué)論、 教育管理 本科 兩年 英語(二)、教育管理原理、教育評(píng)估與督導(dǎo)、教育經(jīng)濟(jì)學(xué)、教育統(tǒng)計(jì)與測(cè)量、教育法學(xué)、教育預(yù)測(cè)與規(guī)劃、中外教育管理史、管理心理學(xué)、高等教育管理
關(guān)鍵詞:藥物制劑技術(shù);實(shí)踐教學(xué);重構(gòu)
藥物制劑技術(shù)是研究藥物制劑的配制理論、生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量控制與合理應(yīng)用等內(nèi)容的綜合性應(yīng)用技術(shù)學(xué)科,具有很強(qiáng)的綜合性與實(shí)踐性。課程性質(zhì)與行業(yè)的需求都決定了從事藥物制劑的高職畢業(yè)生要具有藥品生產(chǎn)專業(yè)知識(shí)與較高的綜合素質(zhì),熟悉藥物的生產(chǎn)過程及其GMP管理,能解決藥品生產(chǎn)中的一般問題。可見,實(shí)踐教學(xué)是該門課程的重要環(huán)節(jié)和必不可少的重要部分。然而,傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)以基本操作和驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主,對(duì)學(xué)生職業(yè)技能訓(xùn)練效果并不理想。因此,對(duì)高職院校藥物制劑技術(shù)的實(shí)踐教學(xué)體系進(jìn)行重構(gòu),改進(jìn)藥物制劑技術(shù)實(shí)踐教學(xué),以提高藥物制劑技術(shù)實(shí)踐教學(xué)乃至整個(gè)學(xué)科的教學(xué)質(zhì)量,是很有必要的。
一、傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)
傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)以基本操作和驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主,以1~3人為一組,實(shí)驗(yàn)條件與實(shí)際生產(chǎn)相差較大,導(dǎo)致教學(xué)效果受到質(zhì)疑。然而,這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)還是有其意義的,在現(xiàn)階段也是不可缺少的。一方面,傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)操作能印證課堂理論教學(xué)的基本知識(shí)。許多劑型的制備,不管設(shè)施條件如何不同,其原理是相通的。有些僅僅是生產(chǎn)能力大小的區(qū)別或者是手工與機(jī)械的區(qū)別,比如乳劑及乳劑型基質(zhì)軟膏的制備,注射劑滅菌后的檢漏等。另一方面,通過實(shí)驗(yàn)操作及與同組同學(xué)的合作,學(xué)生可以隨時(shí)觀察現(xiàn)象的變化與制劑形成過程,在操作與討論過程中培養(yǎng)協(xié)作精神。學(xué)生提交實(shí)驗(yàn)報(bào)告時(shí),除了實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)步驟和實(shí)驗(yàn)結(jié)果等內(nèi)容外,要特別注重實(shí)驗(yàn)討論部分的內(nèi)容,學(xué)著以理論知識(shí)去解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及實(shí)驗(yàn)成敗的原因,從而增強(qiáng)分析問題解決問題的能力。因此,對(duì)于一些比較簡(jiǎn)單的劑型,如液體制劑或者暫不具備實(shí)訓(xùn)條件的教學(xué)項(xiàng)目,可以采用傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式。
二、制藥企業(yè)見習(xí)
在學(xué)生接受理論知識(shí)的同時(shí),安排一定的時(shí)間讓其到制藥企業(yè)參觀見習(xí)。這樣能使學(xué)生一方面對(duì)未來職業(yè)、就業(yè)崗位及工作環(huán)境有初步了解,另一方面對(duì)本專業(yè)所需的知識(shí)和技能有初步的認(rèn)識(shí)。這種實(shí)踐教學(xué)形式既可以使學(xué)生將理論知識(shí)和生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)合起來,促使學(xué)生用理論知識(shí)去理解生產(chǎn)實(shí)踐,也有助于學(xué)生利用習(xí)中獲得的感性認(rèn)識(shí)理解課堂知識(shí)。
三、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)教學(xué)
實(shí)訓(xùn)是對(duì)學(xué)生包括單項(xiàng)能力和綜合技術(shù)應(yīng)用能力進(jìn)行的訓(xùn)練,是接近生產(chǎn)實(shí)際條件和環(huán)境要求的應(yīng)用性實(shí)踐教學(xué)。我院“藥物制劑實(shí)訓(xùn)車間”按照GMP要求建設(shè),擁有高效粉碎機(jī)、高效混合制粒機(jī)、全自動(dòng)膠囊填充機(jī)、壓片機(jī)、鋁塑包裝機(jī)等先進(jìn)設(shè)備,可用于散劑、顆粒劑、膠囊劑與片劑等制劑的實(shí)訓(xùn)教學(xué)。按GMP管理要求和標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程對(duì)相關(guān)崗位操作進(jìn)行培訓(xùn),可使學(xué)生熟悉相關(guān)劑型制備工藝流程,掌握生產(chǎn)操作技術(shù),結(jié)合生產(chǎn)操作與法規(guī)規(guī)范的要求,進(jìn)而通過實(shí)訓(xùn)考取藥物制劑中級(jí)工或高級(jí)工證書。這種實(shí)踐教學(xué)方式大大縮短了學(xué)生從學(xué)校到企業(yè)之間的適應(yīng)期。
四、多媒體及仿真實(shí)訓(xùn)軟件教學(xué)
利用動(dòng)畫或錄像等多媒體形式,講解一些制劑設(shè)備的運(yùn)行過程和劑型的形成過程,是板書教學(xué)無法相比的,如球磨機(jī)的粉碎、空心膠囊的掉頭、壓片過程的壓力和片重調(diào)節(jié)等。因此,這類資源應(yīng)充分運(yùn)用。中國(guó)藥科大學(xué)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院首創(chuàng)開發(fā)的藥物制劑GMP仿真實(shí)訓(xùn)教學(xué)軟件,是一個(gè)數(shù)字化教學(xué)平臺(tái),它采用3D場(chǎng)景模擬生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際狀態(tài),將生產(chǎn)中的潔凈區(qū)管理、各劑型生產(chǎn)崗位操作、生產(chǎn)文書的填報(bào)、GMP規(guī)范應(yīng)用等知識(shí)融合到一起。它展現(xiàn)各個(gè)崗位的生產(chǎn)實(shí)景,模擬真實(shí)的角色扮演,引導(dǎo)操作者逐步熟悉和掌握各劑型生產(chǎn)工藝流程,給予實(shí)訓(xùn)學(xué)生直觀的現(xiàn)場(chǎng)感受。該軟件很好地解決了實(shí)踐教學(xué)中的實(shí)訓(xùn)設(shè)備和空間不足、所需經(jīng)費(fèi)高、實(shí)際操作危險(xiǎn)性大、實(shí)際操作時(shí)間長(zhǎng)等問題,實(shí)現(xiàn)了專業(yè)與產(chǎn)業(yè)、職業(yè)崗位的對(duì)接,是實(shí)訓(xùn)教學(xué)的有力補(bǔ)充。
五、校外頂崗實(shí)習(xí)
校外頂崗實(shí)習(xí)是藥物制劑專業(yè)教育的最后一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié),是學(xué)校教學(xué)和生產(chǎn)實(shí)踐相銜接的階段,對(duì)學(xué)生鞏固專業(yè)知識(shí)、掌握生產(chǎn)技能、培養(yǎng)行業(yè)興趣、調(diào)整就業(yè)心態(tài)具有關(guān)鍵的影響。完善校外頂崗實(shí)習(xí),首先要建立和穩(wěn)定相應(yīng)數(shù)量的實(shí)習(xí)基地,為學(xué)生提供足夠的實(shí)習(xí)空間,期間要注意企業(yè)生產(chǎn)的劑型品種、硬件條件和帶教能力是否符合教學(xué)要求。其次,在落實(shí)實(shí)習(xí)單位的過程中,要根據(jù)企業(yè)條件確定合適的畢業(yè)課題,在頂崗實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)也完成畢業(yè)論文。再次,在畢業(yè)實(shí)習(xí)階段,要有意識(shí)地考慮就業(yè)問題,通過頂崗實(shí)習(xí)能夠直接頂崗操作,真正實(shí)現(xiàn)零距離就業(yè)。
參考文獻(xiàn):
[1]許良葵,李宗偉.淺談高職藥物制劑技術(shù)實(shí)踐課程的改量思路[J].科技信息,2010(2):219.
[2]周云,余霞,張玲,等.藥物制劑GMP實(shí)訓(xùn)教學(xué)仿真軟件使用的研究[J].藥學(xué)研究,2015(6):363-364.
關(guān)鍵詞:地方院校;生物工程;本科生培養(yǎng)
基金項(xiàng)目:西華大學(xué)教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目(20130036),西華大學(xué)研究生教育改革創(chuàng)新項(xiàng)目(YJG2016004)
Q81-4
當(dāng)前,我國(guó)生物工程專業(yè)本科畢業(yè)生就業(yè)困難的現(xiàn)象越來越嚴(yán)重,造成這種現(xiàn)象的主要原因包括以下兩個(gè)方面:1)從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析,由于我國(guó)的很多新興產(chǎn)業(yè)尚處于起步發(fā)展階段,因此需要大量職業(yè)化程度較高的應(yīng)用型人才;2)從高校的人才培養(yǎng)現(xiàn)狀來看,各地區(qū)高校生物工程專業(yè)具有明顯的同質(zhì)化現(xiàn)象,忽視了地方特色,不利于學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)以及地方的發(fā)展。本文重點(diǎn)探討了基于地方特色的生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)模式,希望可以提高該專業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
一、結(jié)合地方發(fā)展特色,明確生物工程專業(yè)的發(fā)展方向
我國(guó)開辦生物工程專業(yè)的高校有兩百多所,涉及綜合性大學(xué)、農(nóng)業(yè)院校、師范院校和醫(yī)學(xué)院校等,其學(xué)科發(fā)展方向各有偏向比如化工、發(fā)酵、制藥和食品等,但更多的是追求全面。由于各高校辦學(xué)條件的差異性,一些地方普通高校往往存在培養(yǎng)特色不夠鮮明,導(dǎo)致學(xué)生對(duì)未來職業(yè)上的困惑。而我校的情況是培養(yǎng)方向不夠清晰,沒有明確的專業(yè)方向和特色。這對(duì)生物工程專業(yè)的人才培養(yǎng)和課程體系建設(shè)顯然是不利的。
近年來,我國(guó)重點(diǎn)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),逐步淘汰高污染、高耗能、低效率的傳統(tǒng)落后產(chǎn)能,大力發(fā)展高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)[1]。結(jié)合我校生物工程學(xué)院的現(xiàn)狀,有發(fā)酵工程及釀酒工程兩個(gè)本科專業(yè),在師資力量和教學(xué)資源上具有一定的基礎(chǔ)。因此,我校生物工程專業(yè)必須在此基礎(chǔ)上,結(jié)合高校所在地區(qū)的發(fā)酵工業(yè)包括釀酒產(chǎn)業(yè)的實(shí)際需求接軌。
二、明確生物工程專業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)
要增強(qiáng)生物工程專業(yè)的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,在眾多的高校中脫穎而出,就必須進(jìn)行有針對(duì)性的人才特色培養(yǎng),必須明確人才培養(yǎng)目標(biāo)和特色定位。根據(jù)資料顯示,很多高校,其生物工程專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)大多定位較為寬泛和模糊,技術(shù)、工藝、產(chǎn)品、設(shè)備等面面俱到,涉及的就業(yè)領(lǐng)域看似很廣,面也寬,但實(shí)際的效果卻是大量的生物工程專業(yè)的畢業(yè)生找工作面臨較多的困難。為改變此現(xiàn)狀,提高就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,應(yīng)采用單點(diǎn)突破的方式辦學(xué)。我校生物工程專業(yè)起源于食品科學(xué)與工程中的發(fā)酵食品方向,傳統(tǒng)食品發(fā)酵工程和釀酒工程領(lǐng)域有一定的基礎(chǔ),因此應(yīng)將目標(biāo)定位于:以發(fā)酵工程為培養(yǎng)方向,掌握發(fā)酵工程技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、掌握生物發(fā)酵技術(shù)特別是釀酒工程技術(shù)的研發(fā)、生產(chǎn)等相關(guān)流程和廠房設(shè)計(jì)要求等基礎(chǔ)理論、基本技能,能在發(fā)酵工程領(lǐng)域和釀酒工程領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的高素質(zhì)工程技術(shù)人才。該定位異于省內(nèi)高校的學(xué)科方向,定位集中,易于突破。
三、構(gòu)建具有地方特色的生物工程專業(yè)特色培養(yǎng)模式
生物工程專業(yè)是一類理工結(jié)合的復(fù)合型專業(yè),其人才培養(yǎng)的特征也應(yīng)是復(fù)合型人才的培養(yǎng)。目前我校生物工程專業(yè)核心課程占比存在不足,更談不上生物工程上下游技術(shù)教育的有機(jī)結(jié)合。[2]生物工程專業(yè)培養(yǎng)體系中,由于該專業(yè)交叉學(xué)科較多,各種教材因?qū)w系完整的要求導(dǎo)致在實(shí)踐中教學(xué)內(nèi)容重復(fù)比例偏大,浪費(fèi)大量的教育資源;教學(xué)模式上,以傳統(tǒng)的課堂講授為主,實(shí)踐教學(xué)比例還不能滿足對(duì)理工復(fù)合型人才的培養(yǎng),鑒于我校生物工程專業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀,筆者結(jié)合教學(xué)實(shí)踐從三方面提出生物工程專業(yè)特色培養(yǎng)方案的重構(gòu)方案。
第一,構(gòu)建專業(yè)基礎(chǔ)課程體系。該方面的課程體系,主要以培養(yǎng)本專業(yè)學(xué)生基礎(chǔ)理論為目的,為以后專業(yè)核心課程的學(xué)習(xí)提供理論支撐。課程主要涵蓋微生物學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、工程制圖、化工原理、發(fā)酵工程、生物反應(yīng)與分離工程、生物工程設(shè)備與設(shè)計(jì)。
第二,構(gòu)建專業(yè)核心課程體系。這是生物工程專業(yè)的主干課程,以培養(yǎng)本專業(yè)學(xué)生專業(yè)基本知識(shí)和技能為根本目的。該模塊以生物制藥為核心設(shè)計(jì)相應(yīng)課程體系,核心課程包括:化工原理、生物化學(xué)、微生物學(xué)、有機(jī)化學(xué)、發(fā)酵工程原理與技術(shù)、代謝控制發(fā)酵、發(fā)酵工業(yè)分析、生化工程、生物分離工程、發(fā)酵設(shè)備、清潔生產(chǎn)與三廢治理。
第三,拓展實(shí)驗(yàn)性教學(xué)環(huán)節(jié)。提高實(shí)踐環(huán)節(jié)學(xué)分比例,占總學(xué)分的30%以上,課程包括化工原理課程設(shè)計(jì)、發(fā)酵工廠概論課程設(shè)計(jì)、蒸餾酒工藝學(xué)課程設(shè)計(jì)、發(fā)酵工藝綜合實(shí)驗(yàn)、生物工程生產(chǎn)實(shí)習(xí)、生物工程畢業(yè)實(shí)習(xí)、生物工程畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))。
通過生物工程專業(yè)課程的設(shè)置和學(xué)習(xí),使學(xué)生掌握生物技術(shù)特別是發(fā)酵技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計(jì)等基礎(chǔ)理論、基本技能、專門知識(shí)和關(guān)鍵技術(shù),熟悉生物工程產(chǎn)品的生產(chǎn)、設(shè)計(jì)、研究與開發(fā)、環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展等方面的方針、政策和法律、法規(guī),具備一定經(jīng)營(yíng)理念。使畢業(yè)學(xué)生獲得以下幾方面能力:科學(xué)知識(shí)的工程化能力,工程問題分析與解決能力,信息、技術(shù)和知識(shí)獲取能力,技術(shù)創(chuàng)新的初步能力,組織、表達(dá)和交往能力,終身和自主學(xué)習(xí)能力以及國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)與合作能力。
結(jié)語:
現(xiàn)代生物工程是一門比較活躍的科學(xué)領(lǐng)域,當(dāng)前已經(jīng)廣泛的應(yīng)用在了醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、能源、輕工、食品和環(huán)境保護(hù)等各個(gè)領(lǐng)域,在社會(huì)發(fā)展中具有非常重要的作用。高校生物工程專業(yè)只有不斷完善課程體系,改革教學(xué)目標(biāo)和方法,建立起具有地方特色的生物工程課程教育體系,不斷強(qiáng)化學(xué)生的理論知識(shí)和實(shí)踐技能訓(xùn)練,才能為將來的就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
參考文獻(xiàn):
1.1準(zhǔn)確定位培養(yǎng)目標(biāo),設(shè)計(jì)總體實(shí)踐培養(yǎng)計(jì)劃
根據(jù)現(xiàn)有的人才培養(yǎng)計(jì)劃,結(jié)合寧夏經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要,參考國(guó)內(nèi)其他高校的專業(yè)建設(shè),課題組組織專家教授開展了5次關(guān)于生物工程專業(yè)方向建設(shè)及人才培養(yǎng)體系的研討,準(zhǔn)確定位培養(yǎng)目標(biāo),科學(xué)制定實(shí)踐培養(yǎng)體系。確立了“以社會(huì)需求為導(dǎo)向,以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為目標(biāo),以傳授知識(shí)向培養(yǎng)能力轉(zhuǎn)變,理論實(shí)踐并重,校內(nèi)校外并舉,校企共同培養(yǎng)”的應(yīng)用型實(shí)踐培養(yǎng)體系,并提出實(shí)踐教學(xué)體系制定與優(yōu)化要找準(zhǔn)人才培養(yǎng)與地方需求的最佳結(jié)合點(diǎn),以適應(yīng)寧夏生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)強(qiáng)、人才需求量大的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn),與地方形成互利共贏、互動(dòng)發(fā)展的良好局面。通過調(diào)整專業(yè)建設(shè)思路、改革人才培養(yǎng)模式,培養(yǎng)學(xué)生具備食品生物工程技術(shù)專業(yè)知識(shí),實(shí)踐性強(qiáng)、創(chuàng)新能力強(qiáng)、動(dòng)手能力強(qiáng),更要具備把所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際工作、解決企業(yè)各種難題的實(shí)踐操作能力。
1.2改革優(yōu)化本科生物工程方向的實(shí)踐教學(xué)體系課程設(shè)置
根據(jù)寧夏大學(xué)本科專業(yè)培養(yǎng)要求,需要對(duì)學(xué)生基本素質(zhì)培養(yǎng)方面、基本技能培養(yǎng)方面、綜合技能培養(yǎng)方面、創(chuàng)新能力培養(yǎng)這四個(gè)方面進(jìn)行實(shí)踐和改革,所以在專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課及生物工程綜合實(shí)驗(yàn)這3個(gè)方面實(shí)踐性較強(qiáng)的課程中進(jìn)行課程改革,同時(shí)依托于食品學(xué)科的生物工程專業(yè)方向的學(xué)生,根據(jù)農(nóng)業(yè)院校學(xué)科群的發(fā)展?fàn)顩r,豐富食品行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域的知識(shí)及提升自己多方面的能力。根據(jù)食品生物課程的特點(diǎn)及相互之間的關(guān)系,實(shí)踐課程設(shè)置上做了如下的調(diào)整:
(1)減少理論學(xué)時(shí),加大實(shí)踐學(xué)時(shí),增加實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié);
(2)強(qiáng)化綜合實(shí)踐效果,設(shè)置綜合課程實(shí)驗(yàn);
(3)設(shè)置三個(gè)綜合實(shí)習(xí)模塊:生物反應(yīng)與發(fā)酵工程綜合實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)模塊,涉及的課程包括工業(yè)微生物學(xué)、生物工藝原理、工業(yè)微生物育種學(xué)、氨基酸發(fā)酵工藝、有機(jī)酸發(fā)酵工藝、生物制藥工藝學(xué)、發(fā)酵工程等;果蔬產(chǎn)品采后生理及保鮮技術(shù)原理綜合實(shí)踐模塊,涉及的課程包括生物化學(xué)、果蔬采后生理、果蔬保鮮技術(shù)等;機(jī)械與設(shè)備綜合實(shí)踐模塊,涉及的課程包括生物工程設(shè)備、機(jī)械基礎(chǔ)、發(fā)酵過程控制等。為培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和獨(dú)立實(shí)踐能力,創(chuàng)新實(shí)踐能力學(xué)分獲得也需要進(jìn)行改革,在學(xué)校制定的創(chuàng)新能力獲得及認(rèn)定辦法的基礎(chǔ)上,增加了體現(xiàn)本專業(yè)特色及創(chuàng)新學(xué)分獲得途徑,如:
(1)食品生物發(fā)酵企業(yè)問題分析與解決方案,
(2)家鄉(xiāng)傳統(tǒng)特色食品調(diào)查研究,
(3)食品生物類企業(yè)調(diào)研報(bào)告,
(4)創(chuàng)業(yè)新建項(xiàng)目可行性報(bào)告編制,學(xué)生選擇完成其中一個(gè)內(nèi)容,通過學(xué)校認(rèn)定后均可獲得2個(gè)創(chuàng)新學(xué)分。
1.3通過多層次的實(shí)踐環(huán)節(jié)設(shè)計(jì),提升學(xué)生實(shí)踐應(yīng)用能力
1.3.1實(shí)踐教學(xué)體系的優(yōu)化優(yōu)化專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程,學(xué)生基本技能實(shí)驗(yàn)與綜合性、設(shè)計(jì)性、驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)并重。實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建方面,一是對(duì)學(xué)生基本技能的訓(xùn)練(如演示實(shí)驗(yàn)、基本技能實(shí)驗(yàn));二是圍繞學(xué)生未來發(fā)展的目標(biāo)(如綜合性實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)和研究性實(shí)驗(yàn)),優(yōu)化試驗(yàn)方案,減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),增加綜合性、設(shè)計(jì)性、研究性實(shí)驗(yàn)。基本技能實(shí)驗(yàn)由教研組教師共同研究編寫"生物工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)基本技能訓(xùn)練"指導(dǎo)手冊(cè),對(duì)學(xué)生進(jìn)行針對(duì)性訓(xùn)練。綜合性實(shí)驗(yàn)是將原分散在不同課程的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行整合,開設(shè)統(tǒng)一的實(shí)驗(yàn)課(如生物工程綜合實(shí)驗(yàn)),避免出現(xiàn)重復(fù)或漏開實(shí)驗(yàn)的情況,同時(shí)也加強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的連貫性和綜合性[7]。設(shè)計(jì)性、綜合性實(shí)驗(yàn)依據(jù)企業(yè)、市場(chǎng)或創(chuàng)新需求,由教師和學(xué)生共同設(shè)計(jì)方案,通過研究項(xiàng)目的應(yīng)用前景、經(jīng)濟(jì)價(jià)值、科學(xué)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值,撰寫論文或項(xiàng)目報(bào)告、準(zhǔn)備項(xiàng)目驗(yàn)收等環(huán)節(jié),訓(xùn)練學(xué)生的項(xiàng)目研究、方案設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)操作、數(shù)據(jù)處理、觀察、分析和表達(dá)等能力[10]。目前食品科學(xué)與工程專業(yè)生物方向開設(shè)了95%以上的綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。
1.3.2實(shí)行專業(yè)課程綜合教學(xué)實(shí)習(xí)模式,加強(qiáng)實(shí)踐能力鍛煉改變過去單科教學(xué)實(shí)習(xí)的模式為綜合教學(xué)實(shí)習(xí),根據(jù)每學(xué)期設(shè)置綜合實(shí)習(xí)的內(nèi)容、時(shí)間,制定實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書,針對(duì)生物工程方向?qū)I(yè)特點(diǎn),設(shè)置了生物反應(yīng)與發(fā)酵工程、果蔬采后生理與保鮮技術(shù)原理、機(jī)械與設(shè)備三個(gè)綜合實(shí)習(xí)模塊。實(shí)習(xí)根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)、生產(chǎn)周期及生產(chǎn)季節(jié)統(tǒng)一安排,相關(guān)課程的老師都要參與,在基地或車間與同學(xué)共同工作,解決同學(xué)在實(shí)際生產(chǎn)生活中遇到的問題,同時(shí)學(xué)生可以將各門專業(yè)課程的理論與生產(chǎn)實(shí)踐更好的結(jié)合起來,提高了學(xué)習(xí)知識(shí)的系統(tǒng)性,極大地增強(qiáng)了實(shí)習(xí)的效果。
1.3.3實(shí)行跨學(xué)期頂崗畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí),提高實(shí)踐技能畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)改過去的一學(xué)期實(shí)習(xí)為跨學(xué)期實(shí)習(xí)(3個(gè)月實(shí)習(xí)期(第八學(xué)期春季)延長(zhǎng)為6個(gè)月實(shí)習(xí)期(第六學(xué)期4月-第七學(xué)期的9月底),畢業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)行畢業(yè)生定崗實(shí)習(xí),由于畢業(yè)環(huán)節(jié)與產(chǎn)、學(xué)、研課題融為一體,學(xué)生受到了實(shí)際的工程與科研的訓(xùn)練。此過程既有利于解決生產(chǎn)實(shí)踐中的問題,促進(jìn)教師科研項(xiàng)目的完成和轉(zhuǎn)化,又有利于學(xué)生能力的培養(yǎng)。定崗實(shí)習(xí)使學(xué)生了解參與全生產(chǎn)周期的環(huán)節(jié),掌握了關(guān)鍵環(huán)節(jié)的技術(shù),熟悉了主要實(shí)習(xí)環(huán)節(jié),加強(qiáng)了學(xué)生實(shí)踐能力鍛煉。同時(shí),結(jié)合這種頂崗畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)方式,寧夏大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)(生物工程方向)的學(xué)生最近幾年嘗試了訂單培養(yǎng)模式,取得了良好的效果,畢業(yè)生受到了用人單位的一致好評(píng)。
1.3.4完善校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地,積極建設(shè)拓展校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地創(chuàng)建校內(nèi)生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地可以使學(xué)生在學(xué)習(xí)階段就可以直接參與企業(yè)的生產(chǎn)或研發(fā),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的跨越式發(fā)展,為全面提高學(xué)生工程素質(zhì)提供強(qiáng)有力的物質(zhì)保證。食品科學(xué)與工程專業(yè)校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地由兩個(gè)模塊組成:第一個(gè)模塊為與產(chǎn)、學(xué)、研關(guān)系密切的小型發(fā)酵食品中試生產(chǎn)線,主要由全自動(dòng)啤酒發(fā)酵中試線、乳酸菌發(fā)酵飲品小型生產(chǎn)線、代謝控制發(fā)酵系統(tǒng)等組成。第二個(gè)模塊是建立了生物工程專業(yè)仿真實(shí)驗(yàn)室,為學(xué)生提供代謝控制發(fā)酵、現(xiàn)代釀造工藝、生物工程設(shè)備等生物工藝仿真實(shí)驗(yàn)。加強(qiáng)校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神有著重要意義,讓學(xué)生在有限時(shí)間內(nèi),盡快了解和掌握真實(shí)的工廠操作、工藝過程、自動(dòng)控制、安全生產(chǎn)、企業(yè)管理、質(zhì)量控制和物流等環(huán)節(jié),有助于提高專業(yè)興趣。選擇本地區(qū)現(xiàn)代化程度高、管理規(guī)范、影響力較大的企業(yè),重點(diǎn)建設(shè)了10多個(gè)穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地,如伊品生物、百瑞源枸杞、金河乳業(yè)、萬勝生物、夏盛酶制劑、夏進(jìn)乳業(yè)等;繼續(xù)以掛牌或合作的形式增加校企合作型校外實(shí)習(xí)基地,如寧夏伊利、靈武果業(yè)、泰瑞制藥等。
1.4自選科研能力訓(xùn)練項(xiàng)目的實(shí)施,鼓勵(lì)學(xué)生參與各類創(chuàng)新實(shí)踐活動(dòng)
生物工程方向的建設(shè)總體上在保證掌握扎實(shí)的專業(yè)理論基礎(chǔ)前提下,側(cè)重培養(yǎng)應(yīng)用型、生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化工程技術(shù)人才。結(jié)合課堂教學(xué)內(nèi)容,依靠學(xué)生個(gè)體和群體的主體學(xué)習(xí)意識(shí)和自我學(xué)習(xí)能力去探究新知識(shí)、新觀念和新方法,培養(yǎng)創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力。
1.4.1設(shè)置自選科研訓(xùn)練項(xiàng)目選擇本專業(yè)本科生在一年級(jí)第二學(xué)期開始以后的任何時(shí)間開始自己的科研訓(xùn)練。要求學(xué)生在教師指導(dǎo)下獨(dú)立承擔(dān)一個(gè)小型研究課題。研究題目既可以由學(xué)生自行提出、指導(dǎo)教師認(rèn)可的方式確定,也可以由指導(dǎo)教師提出,師生雙向選擇的方式確定。本科生科研訓(xùn)練科目要求學(xué)生完成文獻(xiàn)檢索分析、實(shí)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析或研究論文等一個(gè)完整的科研訓(xùn)練過程。設(shè)置專項(xiàng)負(fù)責(zé)本科生科研訓(xùn)練項(xiàng)目的評(píng)估小組,從立項(xiàng)至完成都需經(jīng)過評(píng)估,最終通過結(jié)題驗(yàn)收的學(xué)生將獲得2學(xué)分,計(jì)入專業(yè)選修課學(xué)分。同時(shí),科研訓(xùn)練項(xiàng)目工作開展時(shí)間達(dá)到一年,且取得良好進(jìn)展的科研訓(xùn)練項(xiàng)目,可以作為本科生畢業(yè)論文提交,學(xué)生無須再按學(xué)校的統(tǒng)一要求進(jìn)行畢業(yè)論文的研究工作。目前每位教師都指導(dǎo)1-2組不同年級(jí)的科研訓(xùn)練小組,目前該項(xiàng)目已實(shí)施了三年,參與學(xué)生約120人,師生評(píng)價(jià)效果良好。
1.4.2鼓勵(lì)學(xué)生參加大學(xué)生創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)、挑戰(zhàn)杯等創(chuàng)新項(xiàng)目自2009年開始,學(xué)院出臺(tái)政策,鼓勵(lì)學(xué)生參與創(chuàng)新實(shí)驗(yàn),除了參與國(guó)家級(jí)、區(qū)級(jí)和校級(jí)的創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,學(xué)院和系拿出專項(xiàng)資金,設(shè)置科研導(dǎo)師制項(xiàng)目和各類科技服務(wù)為主體的實(shí)踐創(chuàng)新活動(dòng)項(xiàng)目。各類項(xiàng)目均嚴(yán)格按照有關(guān)的管理規(guī)定,認(rèn)真組織實(shí)驗(yàn)立項(xiàng)、中期質(zhì)量監(jiān)控與結(jié)題驗(yàn)收環(huán)節(jié),確保落到實(shí)處。幾年來,食品生物學(xué)生主持6項(xiàng)國(guó)家級(jí)、13項(xiàng)區(qū)級(jí)、48項(xiàng)校級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新試驗(yàn),主持參與18項(xiàng)"科研導(dǎo)師制"項(xiàng)目,學(xué)生參與創(chuàng)新活動(dòng)達(dá)92%以上,30余篇,其中第一作者8篇,在各類比賽中獲獎(jiǎng)20項(xiàng),其中國(guó)家級(jí)2項(xiàng)。有35%的學(xué)生參與了科技服務(wù)實(shí)踐活動(dòng),先后組織8個(gè)社會(huì)活動(dòng)小組參與了“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。
2實(shí)踐教學(xué)改革的效果分析
2.1通過教改實(shí)踐,推進(jìn)了專業(yè)及課程建設(shè)進(jìn)程
結(jié)合寧夏特色產(chǎn)業(yè)建設(shè),食品學(xué)科群下的生物工程專業(yè)方向,在教學(xué)方式創(chuàng)新方面,積極開展自治區(qū)及教改立項(xiàng)和寧夏大學(xué)教改立項(xiàng),通過多方面建設(shè),形成優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)。寧夏大學(xué)農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)先后獲批區(qū)級(jí)、國(guó)家級(jí)優(yōu)勢(shì)特色專業(yè);自治區(qū)級(jí)重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)項(xiàng)目;2014年由自治區(qū)教育廳唯一推薦申報(bào)國(guó)家級(jí)綜合改革試點(diǎn)專業(yè),目前正在審批中;申報(bào)區(qū)級(jí)教育教學(xué)改革項(xiàng)目3項(xiàng),極大地促進(jìn)了專業(yè)、課程、教學(xué)改革的全面發(fā)展,為人才質(zhì)量的提高提供了根本保證。2012年獲自治區(qū)高等學(xué)校“質(zhì)量工程”先進(jìn)集體和先進(jìn)個(gè)人獎(jiǎng),2013年獲批1個(gè)區(qū)級(jí)“實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心”項(xiàng)目。
2.2信息反饋結(jié)果顯示學(xué)生綜合素質(zhì)和實(shí)踐技能得到進(jìn)一步提高,效果明顯
生物工程專業(yè)方向依托食品學(xué)科開設(shè)生物工程綜合大實(shí)驗(yàn),實(shí)行多門課程的綜合實(shí)習(xí),跨學(xué)期畢業(yè)生產(chǎn)定崗實(shí)習(xí)以及各類創(chuàng)新實(shí)踐活動(dòng),綜合掌握專業(yè)知識(shí)切實(shí)提高了學(xué)生的實(shí)際操作能力和創(chuàng)新能力。大部分同學(xué)掌握了實(shí)際生產(chǎn)中的各個(gè)環(huán)節(jié)、生產(chǎn)管理和關(guān)鍵技術(shù),生物工程人才培養(yǎng)質(zhì)量明顯提高,畢業(yè)生達(dá)到免試推薦研究生條件的學(xué)生比例比實(shí)施前提高25%,應(yīng)屆畢業(yè)生中攻讀碩士研究生達(dá)15%,本科生一次性就業(yè)率達(dá)96%以上,畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)學(xué)生占12%。先后有8名學(xué)生因成績(jī)優(yōu)異,表現(xiàn)良好,選送到對(duì)口支援學(xué)校進(jìn)行訪學(xué)。由于生物工程方向的教學(xué)改革與社會(huì)需求緊密結(jié)合,培養(yǎng)出了具有較高適應(yīng)能力、就業(yè)能力的本科生,畢業(yè)生的實(shí)踐應(yīng)用技能得到了鍛煉與提高,學(xué)生畢業(yè)后能夠獨(dú)立從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和技術(shù)指導(dǎo)服務(wù),受到了各用人單位及社會(huì)的好評(píng);2009年以來,生物工程方向先后有10余名應(yīng)屆畢業(yè)生被選聘為科技特派員,20余名畢業(yè)生工作2-3年后成為企業(yè)技術(shù)骨干和部門主管,10余名畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè),有1名學(xué)生獲得國(guó)家級(jí)“創(chuàng)業(yè)之星”稱號(hào)。
3實(shí)踐教學(xué)改革成果的推廣應(yīng)用價(jià)值
【關(guān)鍵詞】生物工程專業(yè);試驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)處理;教學(xué)對(duì)策
作為地方本科院校,將教學(xué)目標(biāo)定位于培養(yǎng)應(yīng)用型人才,是提高學(xué)校競(jìng)爭(zhēng)力、突出辦學(xué)特色的關(guān)鍵。南陽理工學(xué)院生物工程專業(yè)立足于自身教學(xué)條件,積極將培養(yǎng)模式與南陽地區(qū)經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)相結(jié)合,緊密圍繞南陽市支柱產(chǎn)業(yè)——生物制藥和工業(yè)發(fā)酵,發(fā)展工業(yè)微生物菌種選育、發(fā)酵工藝調(diào)控和中藥材藥用成分提取分離為主攻方向的專業(yè)特色。畢業(yè)生主要在科研開發(fā)、生產(chǎn)監(jiān)控、質(zhì)量檢測(cè)等方向就業(yè),工作中經(jīng)常涉及到工藝控制、過程優(yōu)化模擬、質(zhì)量檢測(cè)控制等問題。對(duì)于這些實(shí)際問題若不進(jìn)行科學(xué)的試驗(yàn)方案設(shè)計(jì)和數(shù)據(jù)結(jié)果分析,將很難在短時(shí)間、低成本內(nèi)得到正確的結(jié)果。因此,有必要對(duì)生物工程專業(yè)學(xué)生開設(shè)相關(guān)課程。
試驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)處理是一門應(yīng)用領(lǐng)域相當(dāng)寬廣的現(xiàn)代技術(shù)課程,主要介紹工程技術(shù)和科研試驗(yàn)中常用的試驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)處理方法。通過對(duì)本課程的學(xué)習(xí),學(xué)生能夠掌握試驗(yàn)設(shè)計(jì)和數(shù)據(jù)處理的基本原理和方法,為后續(xù)教學(xué)環(huán)節(jié)如專業(yè)試驗(yàn)、畢業(yè)論文和今后在工作中開展產(chǎn)品工藝優(yōu)化、質(zhì)量管理等工作的順利進(jìn)行打下良好基礎(chǔ)。該門課程教學(xué)內(nèi)容主要包括2個(gè)方面:試驗(yàn)設(shè)計(jì)和數(shù)據(jù)處理。試驗(yàn)設(shè)計(jì)部分主要是讓學(xué)生掌握設(shè)計(jì)試驗(yàn)的方法,能做到在有限的試驗(yàn)條件下,用最少的試驗(yàn)量獲得盡可能多的信息;數(shù)據(jù)處理部分主要是讓學(xué)生學(xué)會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果采用合理、有效的分析方法,從而發(fā)掘出潛在的、有用的信息[1]。
為了提高試驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)處理的教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用的能力,筆者對(duì)試驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)處理的教學(xué)研究做了很多努力和嘗試,現(xiàn)將幾點(diǎn)教學(xué)心得體會(huì)歸納如下。
1講好緒論,強(qiáng)調(diào)課程的重要性
緒論就像是一部電影的開場(chǎng),直接影響著整門課程的教學(xué)效果,好的開場(chǎng)才能吸引學(xué)生的注意力,激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣。試驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)處理是統(tǒng)計(jì)學(xué)在生物領(lǐng)域的應(yīng)用,是一門應(yīng)用技術(shù)學(xué)科,在緒論中不僅要介紹學(xué)科發(fā)展的歷史,還應(yīng)該清晰展示課程的內(nèi)容體系及本門課的任務(wù)和作用,重點(diǎn)介紹要學(xué)習(xí)什么、知識(shí)點(diǎn)之間有什么聯(lián)系、這些知識(shí)可以幫助解決什么問題、該如何學(xué)習(xí)等。在緒論中應(yīng)多列舉一些利用本門課程的知識(shí)解決實(shí)際問題的例子來強(qiáng)調(diào)本門課程的重要性,如在畢業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié),將試驗(yàn)設(shè)計(jì)和數(shù)據(jù)分析的知識(shí)用于畢業(yè)論文的設(shè)計(jì)和撰寫中,以求論文結(jié)構(gòu)的系統(tǒng)性和試驗(yàn)結(jié)果的科學(xué)性。在走向科研工作崗位后,利用試驗(yàn)設(shè)計(jì)和數(shù)據(jù)分析的知識(shí)合理設(shè)計(jì)科研方案、分析結(jié)果,以求在低成本、短時(shí)間內(nèi)完成任務(wù)。通過這些例子來明確學(xué)生的學(xué)習(xí)目的,激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣。
2重在培養(yǎng)應(yīng)用能力
應(yīng)用性本科培養(yǎng)的是運(yùn)用科學(xué)理論從事高技術(shù)工作的應(yīng)用型專門人才,在培養(yǎng)規(guī)格上以行業(yè)需求為本位,注重知識(shí)的復(fù)合性、現(xiàn)時(shí)性和應(yīng)用性。培養(yǎng)出的人才應(yīng)具備綜合運(yùn)用理論知識(shí)和方法解決實(shí)際問題的綜合能力和實(shí)踐能力,并兼?zhèn)浼夹g(shù)創(chuàng)新能力[2]。因此,在教學(xué)內(nèi)容組織和知識(shí)側(cè)重點(diǎn)的處理上應(yīng)以結(jié)合專業(yè)特色、適應(yīng)行業(yè)需要為主旨。試驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)處理是以統(tǒng)計(jì)學(xué)原理為基礎(chǔ)的學(xué)科,其原理部分涉及到高等數(shù)學(xué)、概率論和線性代數(shù)的知識(shí),這部分內(nèi)容在基礎(chǔ)課程中已有詳細(xì)講述。因此,教學(xué)重點(diǎn)放在各種試驗(yàn)設(shè)計(jì)方法和數(shù)據(jù)處理方法的具體應(yīng)用上,而方法的理論推導(dǎo)過程可以作為學(xué)生自學(xué)內(nèi)容。如講解方差分析時(shí),將重點(diǎn)放在方差分析的具體步驟上,而偏差平方和分解過程的推導(dǎo)則作為自學(xué)內(nèi)容;在正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)及分析部分,教學(xué)側(cè)重點(diǎn)主要放在如何使用正交表及如何對(duì)正交試驗(yàn)結(jié)果作恰當(dāng)?shù)姆治錾?而對(duì)于正交表的構(gòu)成原理、特點(diǎn)僅作簡(jiǎn)要介紹。
3選擇合適的例題,做到熟能生巧
試驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)處理的應(yīng)用領(lǐng)域非常廣泛,不僅用于生物,還應(yīng)用于化工、食品、機(jī)械加工制造等領(lǐng)域。為了讓學(xué)生正確理解和掌握知識(shí),在舉例說明時(shí)應(yīng)選擇試驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)處理在本學(xué)科的應(yīng)用實(shí)例。面向生物工程專業(yè)的學(xué)生時(shí),結(jié)合生物工程專業(yè)的特色,主要從菌種選育條件、發(fā)酵工藝控制、目標(biāo)產(chǎn)物分離等方面選擇相應(yīng)的例子,最好是專業(yè)試驗(yàn)或科研中的真實(shí)問題,如淀粉酶產(chǎn)生菌選育方案的設(shè)計(jì)、乳酸發(fā)酵條件的確定、茶多酚提取工藝的優(yōu)化,這有助于學(xué)生了解本門課的應(yīng)用領(lǐng)域,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)本課程的興趣,調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性。
對(duì)于應(yīng)用技術(shù)學(xué)科,關(guān)鍵是能將書本上的知識(shí)應(yīng)用自如。對(duì)于試驗(yàn)方案設(shè)計(jì)方法,如正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)、均勻試驗(yàn)設(shè)計(jì)、回歸旋轉(zhuǎn)試驗(yàn)設(shè)計(jì)、sn比試驗(yàn)設(shè)計(jì)等方法,要求能夠根據(jù)試驗(yàn)周期的長(zhǎng)短、原料易得性、條件控制難易、待考察因素水平的數(shù)量等實(shí)際情況,選擇合理可行的試驗(yàn)方案設(shè)計(jì)(下轉(zhuǎn)第33頁)
(上接第31頁)
方法。對(duì)于所得數(shù)據(jù)結(jié)果,要求能夠采用正確的分析方法,發(fā)掘出有用的信息。數(shù)據(jù)分析方法部分有很多公式,如偏差平方和的分解公式、回歸系數(shù)的求解公式等,若要做到靈活運(yùn)用課程的知識(shí),就必須加強(qiáng)公式的記憶,因此多做練習(xí)是必要的。雖然現(xiàn)在有很多軟件能解決計(jì)算問題,但是還要求學(xué)生掌握各種分析方法的分析過程,這些都需要在教學(xué)中安排一定的練習(xí)量,使學(xué)生熟能生巧。
4把握前沿知識(shí),擴(kuò)展學(xué)生視野
試驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)分析的方法種類多樣,在本科教學(xué)階段主要要求學(xué)生掌握單因素試驗(yàn)設(shè)計(jì)、正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)和均勻試驗(yàn)設(shè)計(jì)等方案設(shè)計(jì)方法,極差分析、方差分析和回歸分析等數(shù)據(jù)分析方法。這些內(nèi)容是本門課程的基本內(nèi)容,但并不是本學(xué)科的全部知識(shí)。為了讓學(xué)生充分認(rèn)識(shí)本學(xué)科的重要性,可以在教學(xué)學(xué)時(shí)允許條件下,補(bǔ)充知識(shí)點(diǎn),開拓學(xué)生的視野。如向?qū)W生介紹旋轉(zhuǎn)試驗(yàn)設(shè)計(jì)及其分析方法,指出它的作用和優(yōu)勢(shì);對(duì)于解決多指標(biāo)問題的試驗(yàn)設(shè)計(jì)和分析時(shí)引入主成分分析方法的知識(shí)[3];在對(duì)回歸方程求解最優(yōu)解時(shí)引入遺傳算法的理論[4];對(duì)于試驗(yàn)問題建模分析時(shí)引入神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)建模方法[5]。這些試驗(yàn)設(shè)計(jì)和分析方法很多都是近幾年才應(yīng)用到生物工程領(lǐng)域的,在要求學(xué)生牢固掌握基本知識(shí)的前提下,引入前沿知識(shí)有助于拓寬知識(shí)面,在今后的學(xué)習(xí)和工作中能更好地發(fā)揮學(xué)生的能動(dòng)性。
5重視上機(jī)環(huán)節(jié)
試驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理計(jì)算量很大,完全依靠手算既浪費(fèi)時(shí)間又容易出錯(cuò)。而現(xiàn)在有多種軟件,它們可以對(duì)數(shù)據(jù)作各種分析,并能夠在短時(shí)間內(nèi)得到準(zhǔn)確的結(jié)果。因此,應(yīng)重視上機(jī)環(huán)節(jié),要求學(xué)生至少掌握1種統(tǒng)計(jì)軟件的使用方法,學(xué)會(huì)用軟件繪圖、計(jì)算,并能正確理解分析結(jié)果。例如spss是一個(gè)功能全面的統(tǒng)計(jì)分析軟件,操作界面友好,易學(xué)易用,廣泛應(yīng)用于自然科學(xué)、社會(huì)科學(xué)領(lǐng)域[6]。在教學(xué)過程中安排適當(dāng)學(xué)時(shí)進(jìn)行上機(jī)操作,要求學(xué)生能夠使用軟件進(jìn)行平均數(shù)假設(shè)檢驗(yàn)、方差分析、多重比較、回歸分析等操作,不僅能增強(qiáng)知識(shí)的掌握程度,還可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,獲得良好的教學(xué)效果。
6參考文獻(xiàn)
[1] 薛剛,郭書賢.優(yōu)化試驗(yàn)設(shè)計(jì)及統(tǒng)計(jì)分析法[m].武漢:湖北人民出版社,2004.
[2] 徐理勤,顧建民.應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)模式及其運(yùn)行條件探討[j].高教探索,2007(2):57-60.
[3] 曹定華.多元分析基礎(chǔ)[m].北京:科學(xué)出版社,2001.
[4] 雷英杰,張善文,李續(xù)武,等.matlab遺傳算法工具箱及其應(yīng)用[m].西安:西安電子科技大學(xué)出版社,2005.
一、“一體兩翼”的課程體系的構(gòu)架
2001年石家莊市提出了建設(shè)“藥都”的目標(biāo):計(jì)劃將本市建成國(guó)內(nèi)最大的抗生素、維生素生產(chǎn)基地以及國(guó)內(nèi)外具有一定優(yōu)勢(shì)的半合成抗生素、生物制藥基地與中藥現(xiàn)代化基地,形成在國(guó)內(nèi)有較高知名度的“藥都”。按照高等職業(yè)教育“能力本位觀”的要求,針對(duì)制藥行業(yè)一線職業(yè)崗位群對(duì)知識(shí)、能力、素質(zhì)的實(shí)際需求進(jìn)行調(diào)研,發(fā)現(xiàn)在大量需求化學(xué)制藥生產(chǎn)、運(yùn)行、管理崗位的同時(shí),圍繞制藥技術(shù)的設(shè)備維護(hù)崗位和藥品營(yíng)銷崗位也成為制藥行業(yè)人才需求增長(zhǎng)點(diǎn)。基于上述市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果,石家莊職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)過專家指導(dǎo)委員會(huì)論證,確定了以化學(xué)制藥技術(shù)為主體,制藥設(shè)備維護(hù)和醫(yī)藥營(yíng)銷為兩翼的“一體兩翼”課程體系架構(gòu),這種“一體兩翼”課程體系按類型由實(shí)踐和理論兩個(gè)教學(xué)部分組成。
1.實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)成
(1)基本技能模塊。具有良好文化修養(yǎng)、美學(xué)修養(yǎng)、紀(jì)律觀念、具有較強(qiáng)自學(xué)基礎(chǔ)和能力、科學(xué)鍛煉身體的基本技能:通過政治理論與道德修養(yǎng)、軍訓(xùn)、體育等實(shí)訓(xùn)課程來形成;計(jì)算機(jī)、英語應(yīng)用能力:通過英語課的聽說訓(xùn)練、上機(jī)實(shí)訓(xùn)來形成。(2)職業(yè)基本技能模塊。具有基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)的學(xué)習(xí)、操作、分析、設(shè)計(jì)能力;化工生產(chǎn)設(shè)備認(rèn)知、操作、設(shè)計(jì)、維護(hù)等基本能力;化工生產(chǎn)系統(tǒng)基本參數(shù)測(cè)量及自動(dòng)控制的基本能力;識(shí)、讀企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備圖和工藝流程圖的基本能力;化工生產(chǎn)過程中進(jìn)行零件加工、設(shè)備維修及檢修的基本能力;藥品生產(chǎn)過程關(guān)于原料、中間體、產(chǎn)品的分析檢測(cè)的基本能力;通過基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、化工機(jī)械實(shí)訓(xùn)、化工儀表及自動(dòng)化實(shí)訓(xùn)、藥物合成實(shí)驗(yàn)及藥品分析實(shí)驗(yàn)來形成。(3)雙證書模塊。中級(jí)分析工證書:化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作技能;實(shí)驗(yàn)室常用設(shè)備的使用、保養(yǎng);常用試劑的配制方法,實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理能力;通過分析工培訓(xùn)來形成。(4)主體核心技能模塊。具有化學(xué)合成藥物生產(chǎn)的實(shí)用基本技能、工藝生產(chǎn)控制的基本能力、工業(yè)生產(chǎn)認(rèn)知基本能力。(5)設(shè)備維護(hù)方向技能。具備常見化工制藥機(jī)械的有關(guān)維護(hù)、維修、安全使用等基本能力。(6)醫(yī)藥營(yíng)銷方向技能。具備各種醫(yī)藥產(chǎn)品的營(yíng)銷策劃、推銷能力等。“一體兩翼”所需的能力通過專業(yè)技能測(cè)試、生產(chǎn)頂崗實(shí)習(xí)、工作實(shí)習(xí)等形成。
2.理論教學(xué)體系構(gòu)成。以職業(yè)崗位群需求為中心設(shè)置課程體系。一個(gè)“主體”:化學(xué)制藥技術(shù)工藝操作控制方面以有機(jī)化學(xué)、化工原理、藥物合成反應(yīng)、藥物分析與檢測(cè)技術(shù)、制藥工藝學(xué)、工業(yè)藥劑學(xué)、制藥工程設(shè)備、藥事管理等課程為主。“兩翼”:設(shè)備維護(hù)方面以化工機(jī)械基礎(chǔ)、化工儀表及自動(dòng)化、制藥機(jī)械和設(shè)備維護(hù)為主;藥品營(yíng)銷方面以藥理學(xué)、藥物化學(xué)、藥品營(yíng)銷學(xué)為主。這種課程體系的架構(gòu)增強(qiáng)了專業(yè)培養(yǎng)的靈活性、適應(yīng)性,突出了人才培養(yǎng)的針對(duì)性和實(shí)用性,滿足了社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)人才的需求。
二、“實(shí)境育人”教育教學(xué)方法
1.校內(nèi)“實(shí)境育人”環(huán)境。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地不斷地改善實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)條件。在原有化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室、化工原理實(shí)訓(xùn)室、有機(jī)合成實(shí)訓(xùn)室、分析測(cè)試實(shí)訓(xùn)室、純化水實(shí)訓(xùn)室的基礎(chǔ)上,又建成了制藥專業(yè)中試車間,改造了純化水實(shí)訓(xùn)室,又新上純水自動(dòng)化灌裝線一套。
制藥專業(yè)中試車間,按照“教學(xué)、實(shí)用、安全、規(guī)范”四大原則進(jìn)行安裝設(shè)計(jì),車間內(nèi)部分為動(dòng)力區(qū)和生產(chǎn)區(qū),公用工程齊全,蒸汽、冷凍鹽水、壓縮空氣、循環(huán)冷凍水等全部按照制藥廠實(shí)景要求安裝,是一個(gè)小型化的制藥車間,實(shí)現(xiàn)了院校與企業(yè)工廠的“零距離”接觸,為學(xué)生課程實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)提供了一個(gè)完整的校內(nèi)實(shí)境教學(xué)平臺(tái)。在車間內(nèi)不僅可以進(jìn)行加熱、制冷、高壓等反應(yīng)操作,還可以進(jìn)行固液分離、流體輸送、干燥、精餾等操作,并可以進(jìn)行化工原理、化工儀表及自動(dòng)化、化工機(jī)械、化學(xué)反應(yīng)工程等多門課程的現(xiàn)場(chǎng)教學(xué),是一個(gè)完整的實(shí)境教學(xué)基地。
為了使實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)設(shè)備更加貼近教學(xué),提高學(xué)生的綜合實(shí)力,學(xué)院又購置了14個(gè)單元的化工仿真車間,在此化工仿真車間學(xué)生可以模擬例如離心泵、換熱器、壓縮、吸收、精餾、間歇反應(yīng)、連續(xù)反應(yīng)、加熱爐、常減壓蒸餾等操作。仿真車間涉及的仿真軟件都具有真實(shí)的工業(yè)背景,工藝流程、設(shè)備結(jié)構(gòu)和自控方案都來源于實(shí)際;精選的單元操作內(nèi)容都是制藥工業(yè)中最常見的;操作與控制界面先進(jìn);突出操作實(shí)踐。仿真車間的建成和使用,在實(shí)境教學(xué)中也發(fā)揮了巨大的作用。
2.校外“實(shí)境育人”環(huán)境。加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)的同時(shí),根據(jù)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的要求,充分利用社會(huì)資源,依托行業(yè)優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)。近幾年,化學(xué)制藥技術(shù)專業(yè)先后選擇了一批技術(shù)裝備先進(jìn),管理科學(xué)規(guī)范,生產(chǎn)規(guī)模適度的生產(chǎn)企業(yè),采用多種方式與之合作,共建校外實(shí)訓(xùn)基地。
采用走出去的方式與石家莊某制藥廠合作,共建藥物制劑實(shí)訓(xùn)基地。專業(yè)課的課程實(shí)驗(yàn)、工程實(shí)驗(yàn)、畢業(yè)設(shè)計(jì)均可在工廠由專業(yè)教師和工程技術(shù)人員共同指導(dǎo)完成,學(xué)生以工人的身份在生產(chǎn)一線跟班勞動(dòng),在生產(chǎn)實(shí)踐中學(xué)習(xí),使學(xué)生對(duì)藥品生產(chǎn)過程的工藝、設(shè)備、車間布置、勞動(dòng)組織、產(chǎn)品物流、市場(chǎng)狀況、環(huán)保要求和新材料、新工藝研究開發(fā)等有全面的了解和認(rèn)識(shí),為“零距離”就業(yè)奠定基礎(chǔ)。通過與多家企業(yè)建立教學(xué)、研發(fā)和技術(shù)服務(wù)的關(guān)系,使產(chǎn)學(xué)研合作模式初步形成,極大地促進(jìn)了化學(xué)制藥專業(yè)的發(fā)展,達(dá)到了校企合作,互惠雙贏的目的。
3.“實(shí)境育人”的實(shí)踐教學(xué)體系。強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué),使學(xué)生的大部分精力放在提高自身技術(shù)操作水平和技術(shù)改造水平,主動(dòng)適應(yīng)社會(huì)的需要。把實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容貫穿于整個(gè)教學(xué)過程中,形成“工學(xué)結(jié)合”的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系,建立了相對(duì)獨(dú)立的六步走實(shí)踐教學(xué)體系:即進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本訓(xùn)練和對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的體驗(yàn)實(shí)習(xí)、進(jìn)行職業(yè)基礎(chǔ)課程的實(shí)訓(xùn)和雙證書培訓(xùn)、進(jìn)行職業(yè)技術(shù)課程的實(shí)訓(xùn)與實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)、進(jìn)行專業(yè)技能的訓(xùn)練與測(cè)試、進(jìn)行工作實(shí)習(xí)或畢業(yè)設(shè)計(jì)。環(huán)節(jié)中滲透愛崗敬業(yè)、艱苦樸素、吃苦耐勞等人文素質(zhì)的教育。
三、“一體兩翼、實(shí)境育人”課程體系實(shí)施的保障機(jī)制
1.規(guī)章制度建立與執(zhí)行。學(xué)院積累多年教學(xué)管理經(jīng)驗(yàn)并遵循教育規(guī)律,制定和形成了教學(xué)管理規(guī)范和教學(xué)管理制度,制定了教學(xué)管理文件匯編,使教學(xué)管理規(guī)范化和科學(xué)化。我系根據(jù)各專業(yè)特點(diǎn),進(jìn)一步完善和健全系級(jí)教學(xué)管理制度,建立健全學(xué)生管理規(guī)章制度,并聘請(qǐng)了6位具有高級(jí)職稱、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的知名專家成立了“專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)”。教學(xué)工作嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)教學(xué)管理制度,形成了一套行之有效的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系。
2.實(shí)力雄厚,愛崗敬業(yè)的教學(xué)師資隊(duì)伍。化學(xué)制藥技術(shù)專業(yè)現(xiàn)有專任教師17人:其中教授2人,副高職5人;具有雙師素質(zhì)教師13人;碩士研究生8人;院級(jí)骨干教師8人。本專業(yè)教師在高職教育的改革中邊探索邊總結(jié)提高,取得了良好的教學(xué)成績(jī)。
3.教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)健全。制定《教學(xué)管理規(guī)范》,對(duì)課堂教學(xué)、實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)等各教學(xué)環(huán)節(jié)都制定了標(biāo)準(zhǔn)和要求。還根據(jù)學(xué)生提前就業(yè)所帶來的對(duì)教學(xué)過程的影響,在廣泛調(diào)研的基礎(chǔ)上制定了“關(guān)于加強(qiáng)畢業(yè)設(shè)計(jì)(畢業(yè)論文)工作的意見”、“提前就業(yè)學(xué)生教學(xué)要求”、“學(xué)生工作學(xué)期教學(xué)組織和管理辦法”等文件,及時(shí)解決教學(xué)過程中出現(xiàn)的問題,適應(yīng)新時(shí)期教學(xué)需要。
四、“一體兩翼、實(shí)境育人“課程體系的成效
1.實(shí)踐能力大幅度提高。課程體系能滿足培養(yǎng)目標(biāo)對(duì)職業(yè)能力培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的要求,并能根據(jù)技術(shù)發(fā)展的實(shí)際予以更新。這套完整的課程體系從化學(xué)制藥專業(yè)2001級(jí)開始策劃建立并實(shí)施。幾屆學(xué)生下來,學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力得到很大提高。
2.高就業(yè)率。幾年來,已經(jīng)有400多名學(xué)生在校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地完成實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)任務(wù),基本實(shí)現(xiàn)了“工學(xué)結(jié)合”的教育模式,學(xué)生“零距離”上崗。一次就業(yè)率達(dá)95%以上。
3.實(shí)質(zhì)性辦學(xué)。有校內(nèi)的實(shí)訓(xùn)車間作基地,與多家企業(yè)實(shí)現(xiàn)資源共享、信息共享,建立了緊密的合作關(guān)系,并與幾家企業(yè)開展實(shí)質(zhì)性聯(lián)合辦學(xué)的探索實(shí)踐。
4.高就業(yè)質(zhì)量。由于企業(yè)參與教學(xué)全過程,培養(yǎng)的學(xué)生符合企業(yè)的用人要求,因此,畢業(yè)生更加適銷對(duì)路。并受到用人單位的一致好評(píng)。
5.落實(shí)雙證書。2004年首次開展“化學(xué)檢驗(yàn)工中級(jí)工”的培訓(xùn)和考核工作,02級(jí)60名制藥專業(yè)學(xué)生全部拿到《化學(xué)分析中級(jí)工》證書,增強(qiáng)了學(xué)生就業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。04級(jí)將分析工培訓(xùn)納入人才培養(yǎng)方案,所有學(xué)生經(jīng)過培訓(xùn),既能拿到證書。