時間:2022-12-24 11:38:34
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇食品藥品安全宣傳,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。
為了進一步普及食品藥品安全知識,宣傳食品藥品安全法規,增強全社會對食品藥品安全的參與意識,結合我鄉實際,6月17日至7月31日,鄉食品藥品安全管理站組織農業、工商、衛生、教育等相關部門,廣泛深入地開展了食品藥品安全宣傳月活動,取得了較好的社會效果,現總結如下:
一、 周密部署,精心組織
為確保本次食品藥品安全宣傳月活動收到實效,鄉食品藥品安全管理站認真起草了《彈前鄉XX年度食品藥品安全宣傳月活動實施方案》(以下簡稱《實施方案》),并向主要領導作了匯報。鄉黨委政府對食品安全宣傳月活動高度重視,要求各有關部門精心組織好宣傳月活動,加強協調,密切配合,確保宣傳收到實效。各成員單位根據《實施方案》,分別明確了分管領導以及具體實施人員,為開展好此次宣傳月活動做好了充分的準備。
二、內容豐富,效果明顯
按照總體部署,鄉農技站、工商、衛生等部門結合部門實際,組織開展了形式多樣、內容豐富的食品藥品安全宣傳活動。據不完全統計,宣傳月期間,通過采取板報、宣傳標語以及上街、下鄉,進校園、入農戶宣傳等形式,積極開展食品藥品安全知識“四進七個一”活動,通過宣傳活動,在全鄉范圍內進一步普及了食品安全科普知識,增強了群眾的自我保護意識和維權意識,全鄉上下,逐步形成了人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
三、重點突出,組織嚴密
各有關單位積極組織開展了一系列食品藥品安全宣傳活動。
一是組織開展集中宣傳活動。6月17日,管理站會組織衛生、工商、農業等相關部門在集市開展“食品藥品安全同關注,和諧社會共創建”為主題的大型宣傳咨詢活動。通過設置展板、發放宣傳資料等形式,認真開展食品藥品安全咨詢和法律宣傳,熱心地為群眾解答有關食品藥品安全的各種問題。
二是進行食品藥品安全教育,食品安全宣傳走進校園。6至7月份,小學中學組織開展了“食品藥品安全知識進校園”宣傳活動,利用板報、廣播、掛圖、懸掛標語、橫幅等多種形式,向全鄉中小學生宣傳了《中華人民共和國食品安全法》、《青少年的營養》等,按照“四進七個一”活動要求,給各校師生講授了一堂生動的“食品安全”課。使學生能夠掌握基本的食品安全知識和養成良好的食品衛生習慣。同時,積極配合衛生、工商等部門加大對食堂的日常管理,確保廣大師生用餐安全;對學校周邊擺攤設點給予了取締,并且教育學生購買放心食品、安全食品。
盡管本次食品藥品安全宣傳月活動取得了一定成績,但也存在一些問題,主要表現在:一是宣傳范圍局限。由于受到條件、經費、人員等因素限制,宣傳的深度和廣度不夠,沒有真正做到最基層的老百姓家喻戶曉、人人皆知。二是宣傳形式單一。目前的宣傳形式僅停留在咨詢、講座、發放宣傳材料上。對此,需在以后的工作中積極改進
為營造良好的食品藥品安全工作氛圍,加強學校食品藥品安全教育,積極向學生普及食品藥品安全知識,提高學生食品藥品安全意識,區食品藥品監督管理局、區教育局決定在全區中小學校園聯合開展“食品藥品安全進校園”宣傳教育活動,現制定如下實施方案:
一、指導思想
以十、十八屆三中全精神精神為指導,認真貫徹落實科學發展觀,以創建“平安校園”為目標,堅持以人為本,求真務實,不斷提高學生食品藥品安全意識;堅持開拓創新,廣造聲勢,注重宣傳形式的多樣化;堅持普法教育與普及科學知識教育相結合,引導青少年樹立食品藥品安全觀念,提高青少年食品藥品安全知識和自我防護能力;強化學校食品藥品安全監管,保障廣大師生飲食用藥安全。
二、活動主題
以“小手拉大手,撐起食品藥品安全一片天”為主題,開展食品藥品安全知識宣傳,切實提高學校師生食品藥品安全意識。
三、活動時間
2014年12月16日至2014年12月31日。
四、宣傳教育內容
(一)進一步普及食品藥品安全知識,將食品藥品安全宣傳教育納入各學校法制、健康教育課。以宣傳食品藥品安全法律法規和食品藥品安全知識,科學營養、合理膳食,合理用藥為主要內容,加強對學生的食品藥品安全知識教育;
(二)規范食品安全管理。要加強學校食堂食品衛生管理和從業人員培訓,建立食品及原料索證、索票制度和采購臺帳,嚴格落實餐飲具消毒,食品加工和貯存符合衛生要求。集中整治學校周邊餐飲經營單位,凈化學校及周邊食品消費環境;
(三)擴大食品藥品安全宣傳教育面,通過食品藥品安全學習資料,向學生家長宣傳食品藥品安全知識,以達到教育一個學生,影響一個家庭,把食品藥品安全教育活動向家庭和社會延伸的作用。
五、活動安排
(一)食品藥品安全知識講座
區食品藥品監督管理局和區教育局根據學校食品藥品安全實際情況確定講座內容,由區食品藥品監督管理局制作講座課件,區教育局確定2至4所中小學校舉行知識講座。
(二)利用櫥窗進行食品藥品知識宣傳
由清浦區食品藥品監督管理局將食品藥品法律法規、食品藥品安全消費、事故預防及救治等知識印制成宣傳畫,各地學校利用學校廚窗布置宣傳欄或制作成展板在學校食堂、醫務室或其它醒目的地方進行宣傳。
(三)廣播及資料宣傳
區食品藥品監督管理局、區教育局共同將食品藥品法律法規、食品藥品科普小知識、事故預防及應急常識等資料印制成食品藥品知識手冊、宣傳資料分發到學校,教育部門負責督促學校利用校園廣播,設定一個欄目,每周宣傳食品藥品知識不少于1次。
(四)對學校醫務室進行檢查
區食品藥品監督管理局按照省、市局的部署,對全區中小學校醫務室進行專項檢查,此次檢查的內容包括藥品的采購渠道、入庫驗收、儲存養護、處方調配、臨床使用等環節管理制度的落實情況。采購渠道主要查看供貨方的生產、經營資質、索取證照及資質證明材料的建檔等情況,入庫驗收主要查看藥品的購進驗收記錄、購進票據、及產品的合格證明和其他標識,儲存養護主要查看庫存藥品的質量、儲存保管條件、設施設備的運行狀況等,處方調配主要查看調配是否合理,臨床使用主要查看有無藥品配伍禁忌等。
六、活動要求
“食品藥品安全進校園”是學校管理工作的重要組成部分,加強廣大師生食品藥品安全知識教育是提高學校食品藥品安全工作水平的關鍵,保障師生身體健康是創建和諧校園的有效途徑。
(一)加強組織領導。各學校領導要高度重視,主要領導親自抓,分管領導具體抓,專門人員分工負責,制定切實可行的活動方案,明確責任,強化措施,突出重點,精心組織,扎實推進,全面提高師生、員工的食品藥品安全意識和責任意識。
自2002年撤縣設區以來,鄞州區城市化快速推進,社區不斷增加,人口大量聚集。現有社區32個,居住用房87141戶,實際入住73219戶,常住人口181830人,在該區域工作及學習的外來及流動人口30多萬人。這些社區大多是近幾年從農村演變而來,地處城鄉結合部,出租房屋多、人口居住密集、流動人口多、居住人員復雜、管理難度大。特殊的區域位置和人員構成,使這里成了違法違規生產經營食品藥品的滋生地:一是無證無照經營食品現象集中存在,據對31個社區調查,共有食品藥品經營單位1522家,其中無證無照或證照不齊的有456家,占30%;二是一些路邊流動攤販租住在社區車棚內,并進行食品初加工,如流動快餐、烤鴨加工等,不具備基本衛生條件;三是以專家講座、義診、免費體驗或提供免費旅游等名義,非法推銷食品藥品甚至假冒偽劣產品;四是利用出租屋制售假冒偽劣食品藥品;五是食品藥品(醫療器械)虛假違法宣傳廣告印刷品充塞社區居民信箱等等。這些問題和隱患的存在,給廣大居民健康和安全帶來嚴重威脅。為了更好、更有效地解決這些問題,最大限度地消除食品藥品安全隱患,凈化社區食品藥品消費環境,保障廣大居民飲食用藥安全,去年5月,寧波市食品藥品監督管理局鄞州分局首先在鐘公廟街道汪董社區開展創建食品藥品“四無社區”活動試點工作,取得經驗后,在區政府的支持下,又召開全區現場會全面推開創建活動。至2007年底,創建工作取得了顯著效果,全區已有21個社區通過達標驗收,占社區總數的65.7%。中國醫藥報、中國食品安全網、寧波日報等媒體,以及省政府政務信息等相繼作了報道。
一、主要做法
建立食品藥品監督信息站,構建群眾監督網絡。在各社區建立食品藥品監督信息站,由社區居委會干部兼任信息站站長。根據社區住宅分布情況,劃分若干監督責任區(一般200戶左右),每一監督責任區推選出一名信息員。信息員由熱心社會工作、具有一定的文化知識和群眾工作能力的居民擔任。經本人志愿,社區居委會推薦,報區食品藥品監管分局聘任。全區共聘任信息員357名,并分二批對他們進行培訓,增強他們的食品藥品安全知識和監督能力。制定信息站信息員工作職責和管理制度,并上墻公布。規定信息員活動每年不少于2次,提供信息每人不少于3條。建立信息員提供信息登記薄,對信息員平時提供的食品藥品安全信息記錄在冊,并根據其提供信息的數量和質量,給予一定獎勵。
宣傳普及食品藥品安全知識,提高公眾飲食用藥安全意識和科學認識。運用群眾喜聞樂見的形式,廣泛宣傳食品藥品法律法規及科學知識,宣傳“四無社區”創建目的意義、內容和工作舉措。具體做到“7個一”:即“一會”,要求每個社區召開一次創建食品藥品安全“四無社區”動員會,對“四無社區”創建工作進行發動和部署;“一欄”,在每個社區設立固定的食品藥品安全知識宣傳欄;“一卡”,向居民發放食品藥品安全監督聯系卡,公開舉報投訴途徑和電話;“一書”,向每戶居民發放《家庭食品藥品安全知識讀本》;“一講”,向社區中老年居民開展食品藥品安全知識講座;“一場”,在社區開展一場食品藥品安全廣場宣傳咨詢活動,運用圖片展覽、假藥展示、有獎競猜、知識咨詢等形式,向居民宣傳普及科學飲食和安全合理用藥知識;“一點”,在每個社區設立固定家庭過期藥品回收點,放置回收箱,構建家庭過期藥品長效回收機制。通過宣傳活動,使食品藥品安全知識普及到每家每戶,提高廣大居民食品藥品安全意識和科學知識,動員他們積極參與到“四無社區”創建中來。
推進社區商業服務業發展,方便廣大居民群眾生活。按照便民利民的原則,根據區政府《關于加快社區商業發展的實施意見》和《鄞州區食品安全三網建設實施方案》的要求,積極推進社區食品連鎖超市、便利店、連鎖藥店、放心早餐店和規范化社區衛生服務站建設,讓合法企業充分占有社區食品藥品市場,方便社區居民購買安全、放心的食品藥品。
全面排查食品藥品安全隱患,凈化社區食品藥品消費環境。由社區居委會牽頭,對轄區內出租房和食品藥品經營店進行逐一摸點排查,共排查食品藥品生產經營單位1522家,出租住宅房1.6萬戶,并逐戶登記在冊。發現問題,及時進行督促整改。對整改不力的,報請有關監管部門,并協助有關監管部門進行查處,堅決消除安全隱患。
二、主要成效
凈化了社區食品藥品安全環境。通過對轄區內出租房和食品藥品經營店進行逐一摸點排查,對存在的問題逐一進行整治,及時消除安全隱患。據對已通過“四無社區”達標驗收的21個社區統計,共排查出無證無照或證照不齊食品經營店、餐飲店234戶。對這些經營戶,社區干部逐家進行督促辦理,促使195戶經營戶辦理了衛生許可證和營業執照,39戶經營戶因不具備條件,被及時取締或自行關閉,基本消除了無證無照經營食品行為。汪董社區一經營戶深有體會地說:“原以為隨便賣一些飲料,又沒什么生意,沒去領取證照。在社區干部的督促下,領取了證照,卻意外地促進了生意”。邱隘鎮方莊社區在排查中發現一“藥品”制作窩點,當即報請藥監部門取締。鐘公廟街道彩虹社區發現一假煙倉庫,及時向有關部門舉報,經查假煙價值達60萬元。各種形式違法宣傳廣告得到及時清除,共清除居民住宅樓道張貼的虛假廣告348處。過去以專家講座、義診、免費體驗、免費旅游名義違規推銷保健品、醫療器械的現象得到有效遏制,社區食品藥品安全狀況明顯改善。
完善了社區食品藥品商業服務設施。按照便民利民的原則,通過政府政策鼓勵,各社區共開設連鎖超市、便利店190家,藥店96家,其中連鎖藥店35家,規范化衛生服務站32家,基本實現全覆蓋,使廣大居民不出社區就可購買到安全、放心的食品藥品,提供安全方便醫療和用藥服務。社區現代商業服務業的發展,還促進了廣大居民食品藥品消費觀念的轉變,進超市(便利店)購買食品藥品已成為眾多居民生活習慣。同時,也使無證無照食品流動攤點失去市場,從而促進了社區食品消費環境的改善。
增強了社區居民食品藥品安全意識。把食品藥品安全知識的普及宣傳貫穿于“四無社區”創建工作始終,通過“7個一”系列宣傳活動,把食品藥品安全知識送到每家每戶,從而提高了廣大居民食品藥品安全意識和科學飲食用藥知識,形成了人人關注參與食品藥品安全工作的良好社會氛圍。汪董社區一居民通過網站向鐘公廟街道辦事處提出建議,要求在每個社區設立家庭過期藥品回收點,街道辦事處迅速與區食品藥品監管分局聯系,及時得到落實,并列入“四無社區”創建工作內容。
形成了社區食品藥品安全群防群治群管的群眾監督網絡。通過在社區建立食品藥品監督信息站,在居民中聘任食品藥品安全監督信息員,使食品藥品監管觸角覆蓋到社區各個角落。去年8月份“四無社區”創建活動全面推開后,2007年底共收到信息員報送的要求加強社區內凈菜超市食品的檢測、反映社區內餐飲單位衛生狀況等各類信息62條。石矸街道東方社區還建立了信息員義務值班制度,凡輪到值班的信息員,匯總所有信息員1個月來信息情況,并進行登記。信息內容涉及上級部門職責的,由信息站及時向有關部門報告,并配合有關部門進行整治。
三、幾點啟示
全面推開創建“四無社區”活動的關鍵在于加強組織領導。區政府把食品藥品“四無社區”創建工作作為一項民生工程來抓,專門印發《鄞州區食品藥品安全“四無社區”創建實施方案》及《鄞州區食品藥品安全“四無社區”驗收標準》。召開現場會,推廣汪董社區“四無社區”創建工作經驗,對全區“四無社區”創建工作進行全面動員和部署。明確“四無社區”創建工作由各街道辦事處和鎮(鄉)政府負責,各社區居委會具體組織實施,各部門按照各自職責做好工作。區食安委把“四無社區”創建工作列入對鎮(鄉)、街道和有關部門食品藥品安全工作的考核內容,加強督查,定期通報創建工作情況。各鎮(鄉)、街道成立食品藥品安全“四無社區”創建工作指導組,督促、指導社區開展創建工作。對創建達標的單位,年底由區食安委辦公室、區食品藥品監管分局授牌,并由區財政安排30萬元專項資金給予獎勵。今年區財政再安排40萬元專項資金,用于“四無社區”創建工作經費。
有效實施“四無社區”創建工作的保證在于部門協調配合。“四無社區”創建涉及到政府多個部門的職能,需要各有關部門的積極協同配合。特別是對食品藥品違法違規問題的處理,執法權大多在區級有關部門,如果沒有有關部門的協同配合,很難取得實質性效果。因此,鄞州區把“四無社區”創建工作作為各有關部門的共同目標和任務,成立聯合指導組,組織大家一起研究、共同參與,全程介入創建工作,加強督促指導,依法查處違法違規行為,確保創建工作順利開展。各鄉鎮街道也積極響應、主動有為,邱隘鎮政府會同工商、衛生、城管等部門,連續用10天時間,對無證無照經營食品的問題進行集中整治,使鎮內3個社區基本消除了無證無照經營食品現象。鐘公廟街道辦事處也多次會同工商、衛生、環保、藥監部門,對汪董社區、劍橋社區無證無照食品經營戶和小餐飲店進行集中整治,收到了良好效果。
深入開展創建“四無社區”活動的根本在于發動群眾廣泛參與。排除食品藥品安全隱患,單靠社區幾名干部或執法部門去發現問題,力量是遠遠不夠的,必須把廣大群眾真正發動起來,自覺參與到創建工作中。只有發動廣大居民群眾人人參與創建“四無社區”(轉下頁)(接上頁)活動,參與到食品藥品安全監管,才能真正延伸監管觸角,及時發現問題,消除安全隱患,打擊違法行為,確保居民飲食用藥安全。鄞州區創建“四無社區”活動堅持宣傳發動工作先行,利用廣播、電視、互聯網、墻報、專欄、標語等各種宣傳工具,向廣大居民宣傳普及食品藥品安全知識,宣傳創建“四無社區”的意義、內容和工作舉措,提高廣大居民的食品藥品安全意識,激發他們參與創建工作的積極性主動性。經宣傳發動,居民群眾不僅提高了對假冒偽劣食品藥品的鑒別力,還積極排查舉報了身邊多起兜售假冒偽劣食品藥品案件。
食品藥品與人民群眾的切身利益密切相連,讓老百姓在飲食、用藥方面踏實放心,是我們食品藥品監管部門的重要使命,也是應盡職責,更是實踐“三個代表”重要思想的具體行動。要保障食品藥品安全,一是加強市場整治的力度,二是提高人民群眾食品藥品的安全意識,但相對而言,提高人民群眾的安全意識難度較大,難就難在與每個人知識結構和知識水平有關,也難在政府對食品藥品安全的投入嚴重不足,與政府的宣傳、引導不力有著直接的聯系,而事實上預防比事后處理更為重要,這由于最終受害的始終是消費者,人民群眾的自我保護能力就成為了食品藥品安全的最后防線,怎樣構筑食品藥品安全防線到千家萬戶,進賢縣食品藥品監管局貫徹落實全國食品藥品監管新聞宣傳工作會議精神,從這方面進行了有益的探索。
一、基本現狀
進賢縣局組織專人對轄區內的食品藥品情況進行了一次較為全面調查,通過調查了解,70%的人民群眾對食品藥品知識匱乏,老百姓對食品的信任度相當低,像買肉,即使肉品上加蓋了檢測合格章,老百姓也同樣擔心這個肉有問題;比如農藥菜,菜農看見自己種的菜里有很多蟲,就巴不得一下子把這些蟲消滅干凈,挽回自己的勞動成果,但是在利益驅使下帶來了農藥殘留量超標的問題,菜農從不吃自己要賣的菜,自己要吃的菜不打農藥;加上國家報道的阜陽劣質奶粉、廣州散裝假灑、龍口粉絲、四川泡菜、湖南有毒黃花菜、南昌煌上煌鹵品的金黃色葡萄球菌中毒、毒蘑菇中毒、蘇丹紅、問題多寶魚、魚腥草注射液、齊二藥假藥、假雞蛋、廣東佰易藥業違法生產、預防諾沃克病毒感染、蝦虎魚中毒等一系列事件,老百姓如今對食品可謂是膽戰心驚,煮飯怕碰上“毒大米”,吃肉怕遇上“瘦肉精”,買菜怕拎回“農殘菜”,發出明天到底還能吃些什么的感嘆。藥品方面,藥品零售經營企業的質量負責人和藥學技術人員經常不在崗,特別是藥品超市(非處方藥自選)的相繼出現,60%的病人在醫院開處方,在藥店自行購買抗生素及合成抗菌藥物口服制劑的現象相當普遍,在崗的藥師大都也未憑處方銷售處方藥,尤其在農村,80%的農民一旦生病一般都是用身體硬扛,實在扛不住了再去就醫用藥,要不就是用藥就恨不得馬上就好,鄉醫出于一次或一針治不好病而患者下次就不會再找他看病的心理和經濟上的考慮,抓住老百姓生病想馬上就好投入到農業生產的心里,出現濫用抗生素和過度處方現象,選用2種以上抗菌藥物不在少數,對診斷不清的病大都使用廣譜抗生素,很少針對性地使用窄譜抗生素,達到了一次或一針治好病的目標,增加了患者發生藥物不良反應和細菌耐藥性的機會;而且有些人不按醫師開藥的要求吃藥,遇到有事上午、中午沒吃,晚上就多吃一點,給自身造成了損害;還有人在家中備有一些藥品,因缺乏常識備用藥放置太久超過有效期,服用后對身體有害無益,延誤病情;甚至有些人沒病也吃藥,因藥品的某些副作用和不良反應,吃出不少毛病來。再有,5歲以下兒童的食源性腹瀉和藥物引起種種不良反應在醫療機構屢見不鮮。這些都引起了社會各界對食品藥品監管的廣泛關注。
二、具體措施
隨著形勢發展,運用不同的宣傳形式,不同的宣傳內容,不斷提高群眾對食品藥品安全的認識,才能有效。為此,進賢縣局采取了如下措施:
1、加強食品藥品方面的科普宣傳。一是張貼招貼畫,進賢縣局自組建以來一直把宣傳教育工作作為藥監工作的先導工程來抓,通過宣傳車、服務咨詢以及媒體等各種方式向社會廣泛宣傳,專門制作了藥品不良反應宣傳展板和食品中毒反應及假劣藥危害性的宣傳招貼畫,在我局工作人員下基層調研和檢查工作的時候,向人民群眾發放宣傳招貼畫,使人民群眾能大致了解食品藥品方面的一些常識;二是利用媒體宣傳,對人民群眾關心的“注水肉”、“病死肉”、“瘦肉精”、“甲醛”、“氯丙醇”、“氯霉素”、“吊白塊”、“水產品的生物毒素”、“雙氧水”、“敵敵畏”、“獸藥殘留”、“有機磷農藥”、“有害重金屬”、“毒蘑菇”、“工業鹽”等熱點問題進行了正面的知識性宣傳;三是散發傳單,圖文并茂地宣傳合理用藥、怎樣避免食品中毒,如對用藥必須保持在一定的血藥濃度才能有效地治病、使用窄譜抗生素不容易使病原菌產生抗藥性而減少耐性、藥品的特殊性和危害性及轉基因食品安全性等進行了宣傳,宣傳濫用抗生素不但對自身有害,而且因病毒的傳染性而感染大多數人,影響大多數人成為濫用抗生素的受害者。通過對消費者宣傳,引導和鼓勵全社會參與食品安全監督,增加了消費者的自我防范、安全消費和參與監督的責任和能力。
2、開展為民服務活動。通過宣傳食品藥品監管部門的職能職責,哪些是我們不該做的,哪些是我們該做的,讓廣大群眾更了解、理解和支持我們的工作,使之逐漸認識到保證食品藥品安全僅靠政府部門監管和企業自律是不夠的,關鍵還應提高自我保護意識,增強自己鑒別食品藥品真偽的能力。我局組織專門的為民服務隊,堅持貼近實際、貼近生活、貼近群眾的工作原則,走上街頭,下到鄉村,開展融宣傳、咨詢、監督、打擊“四位一體”的服務活動,充分利用“食品藥品安全宣傳周(日)”、“藥法頒布周年”、農村趕集等有利時機,采取人民群眾喜聞樂見的形式,廣泛宣傳食品藥品安全知識,運用各種宣傳工具把《藥品管理法》、《實施條例》、《醫療器械監督管理條例》及相關法律法規進行大面積、大范圍、大聲勢地宣傳,在繁華地區張貼安全用藥知識展板,設立了食品藥品安全投訴“綠色通道”公示牌、公布了舉報電話、郵箱地址,對舉報有功人員進行獎勵,使之家喻戶曉,尤其在農村,力爭做到眾人皆知,讓老百姓盡早了解食品藥品監管部門,接受食品藥品監管部門,支持食品藥品監管部門,懂得通過食品藥品監管部門來維護自身的合法權益,至今,共組織為人民服務隊活動8次,發放食品藥品知識宣傳單2萬余張,接受群眾現場咨詢7000余人次,引導教育群眾依法維權和安全消費,積極宣傳黨和國家食品藥品監管的方針政策,把食品藥品安全意識引向深入。
3、提高媒體報道質量。依托新聞媒體,在加大對食品藥品安全方面法律法規及科普知識的宣傳,增強食品藥品生產、加工、流通等企業的自律意識和人民群眾的消費信心的基礎上,又在縣電視臺開辟了局長訪談、專家訪談、文明行風熱線等欄目,針對人民群眾普遍關心的難點、熱點、焦點問題進行詳細解答,至今接受縣電視臺專訪6次,宣傳我局食品藥品安全方面所取的成就,報道名優企業,介紹如何識別假劣藥品和食品以及處方藥與非處方藥的知識,對人民群眾反映強烈、嚴重影響身體健康的制售假冒偽劣食品藥品,濫用農藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑等方面污染引發的食源性疾病等嚴重問題,加大了披露報道的力度,對人民群眾起到了警示作用;同時,完善宣傳網絡,借助進賢縣人民政府網、報刊、雜志等媒體工具,宣傳有關食品藥品方面的相關常識,及時、權威、深入地曝光一些案例,形成強大的社會輿論氛圍。
4、突出涉藥人員培訓。在食品藥品監管工作和其他相關監管部門工作相結合上做文章,將“兩網”建設與“新農合”相結合,實現互動共融,共同促進,針對鄉醫大部分法制淡薄、用藥不合理的情況,提倡合理用藥,推進農村用藥管理環境的改善,我局對全縣89家藥品經營企業從業人員和735名鄉醫進行了專題培訓,邀請專業人員從最基本的《藥品管理法》講起,普及藥品監管法律法規和藥品采購、儲存、合理用藥等基本常識,有部分六七十年代的“赤腳醫生”至今還是背個藥箱行走鄉間,連基本設施不具備,但通過我們的宣傳教育工作,讓鄉醫知道了農村藥品“兩網”建設的意義,提高了鄉村醫生藥械法律知識水平和管理能力,在健全基本設施的基礎上,動員他們建立村級藥品服務點,構筑了農民用藥安全屏障,讓農民足不出村就能享受到質優價廉的用藥服務。
5、重視弱視群體的宣教。由于農村的群眾受教育程度有限,文化素質普遍偏低,食品藥品安全意識比較淡薄,所以廣大農民是最容易受到問題食品藥品的危害。我縣農村90%的青壯年都外出打工,留守在家的基本上是婦孺兒童和老人,對于大字不識、思想陳舊的老年人、正在成長的青少年兒童、目不識丁的農村婦女,我們對不同時期的不同思想,采取不同的宣傳教育引導群眾,針對人們長期形成的傳統食品藥品觀念,習慣于醫生開藥、病人拿藥,不可能一下子就完全可以改變,而且有些時候還可能出現反復的情況,我們注重耐心細致地宣傳教育工作常抓不懈,根據現狀大部分醫生懂醫不十分懂藥的實際,宣傳中強調這些特殊群體要憑醫院醫師處方而后藥房拿藥方可用藥,并按要求定時服藥,或者到零售藥店在藥師指導下用藥,再有就是把藥品拿回家讓有知識的家人看藥品說明書和有效期服藥;對于青少年兒童,我們采取開展食品藥品安全宣傳進農村、進社區、進學校活動的辦法,加大學生食品藥品安全知識的培訓教育力度,并通過發放食品藥品安全手冊、突發食品藥品安全事件現場模擬等形式,提高學生自身應對食品藥品安全突發事件的能力,邀請專業人員給學生上食品藥品方面的知識課,增長學生對食品藥品的見識,這些相對安全的方法一定程度上保障了這部分人飲食用藥的安全。
食品藥品安全,關系到人民群眾的身體健康和生命安全,關系到社會穩定和經濟發展。由于我縣城鄉居民收入的差距較大,南北經濟發展不平衡,群眾消費水平參差不齊,要想徹底消除本縣食品藥品安全的問題任重道遠。實踐證明,在廣大群眾中建立食品藥品安全防線,只有加強宣傳教育工作,動員全社會的力量,努力營造人人關心食品藥品安全、人人重視食品藥品安全的良好氛圍,才是徹底解決食品藥品安全問題,確保人民群眾身體健康,確保正常的市場秩序,確保社會穩定局面的根本所在。
一、考核目的
通過對食品藥品安全協管員的考核,激勵先進、鞭策后進、獎勤罰懶,不斷調動協管員的工作積極性,增強協管員的工作責任感,提高我鎮食品藥品安全保障水平。
二、考核對象
各村(居)民委員會食品藥品安全協管員
三、考核內容
(一)監督工作
1.建立食品藥品生產經營單位基本情況以及動態情況登記臺帳,開展日常巡查、做好相關記錄。協助配合食品藥品安全監管部門開展各類食品藥品安全專項檢查和案件查處工作。
2.督促轄區內所有單位和相關人員辦理食品藥品經營許可證及健康證,發現轄區內各類食品藥品安全隱患及違法違規行為并及時上報,協助受理群眾食品藥品安全舉報投訴工作。
3.按照規定做好農村集體聚餐登記備案和現場指導工作,建立相關檔案,嚴格落實留樣制度。
4.協助做好春季學校食品安全專項檢查、“兩會”期間食品藥品安全專項檢查、流動攤販登記工作、食品藥品安全地毯式檢查、“地溝油”專項整治、敬老院及宗教場所等各類食堂食品安全監管、夏季汛期食品藥品安全監管、秋季學校及校園周邊食品安全監管、“三小”專項整治、豬肉市場專項檢查、農村過期食品藥品專項治理、“中秋”“國慶”期間食品藥品安全監管等專項整治工作。
(二)信息工作
收集、聽取、傳遞社會各界對食品藥品安全監管工作的意見和建議。協助做好食品藥品安全突發事件應急處置工作,轄區內發生食品藥品安全事故或突發事件,按照規定程序和時限及時上報。
(三)宣傳培訓工作
積極參加鎮及各有關部門組織的會議和業務培訓,做到不遲到、不早退,遇事要請假。認真學習和宣傳食品藥品安全的政策方針和法律法規,尤其是《食品安全法》《藥品管理法》《“三小”條例》及食品藥品安全科普知識。積極參與“食品安全宣傳周”、“安全用藥月”等宣傳活動。
(四)綜合性工作
全面完成鎮食藥安辦及相關部門交辦的其他工作。
四、考核方式
根據考核細則,由鎮食藥安辦公室對各村(社區)食藥安全協管員工作采取平時抽查和年終評定的方式確定考核分值。
五、考核結果運用
以黨的十八屆三中全會精神和省委、省政府關于加強和改進新時期群眾工作,鞏固黨在農村執政基礎的指示精神為指導,著眼推進食品藥品安全治理體系和治理能力現代化以社會服務管理網絡為平臺,以信息系統為運行依托,以服務民生為導向,以落實食品藥品安全服務管理責任為核心,抓好食品、藥品安全宣傳、排查工作。通過深入開展專項整治,督促食品生產經營者規范生產經營行為,嚴厲打擊食品藥品安全領域違法犯罪行為,加大嚴懲重處力度,切實解決影響食品、藥品安全的突出問題,使全鎮食品生產經營秩序進一步好轉,人民群眾食品、藥品安全消費信心進一步增強。
成立__鎮食品藥品安全監督工作領導小組,由鎮長張致學任組長,由鎮黨委副書記、政協聯絡組組長陳吉、鎮委宣傳委員陳榮紅任副組長,各相關辦公室和職能部門任成員的食品藥品安全領導小組。同時與各村及相關職能部門簽訂了食品藥品安全工作目標責任書,明確了鎮、村、單位等部門的監管責任,配備了網格員,健全了鎮村兩級食品藥品安全工作的監管網絡體系。
(一)監管工作制度化(由鎮食安辦負責,鎮食藥監管所配合。)
按照食品藥品監管體制、機制改革后的職責調整和分工,明確職責范圍,加大對食品藥品監管工作的力度,制定食品安全“152”工作機制。即:制定一套制度(__鎮食品藥品安全隱患排查網格管理制度、__鎮食品藥品安全目標考核細則、__鎮食品藥品安全舉報獎勵制度),把握五個重點領域(學校、食品生產企業、非法生產小作坊、農貿市場、餐飲服務單位),強化兩個手段(宣傳手段和鎮、村二級網絡)。
(二)宣傳教育常態化(由鎮宣傳辦牽頭,鎮食安辦、食藥監管所、村(社區)配合)
在7月中旬組織一次大型群眾性宣傳教育活動。在9月中旬前對轄區內的餐飲服務單位負責人、流動廚師、幫工等開展一次食品安全知識和相關法律法規的培訓。每季度對村(社區)食品安全網格員進行一次業務培訓。每年張貼大型宣傳標語不少于10幅,發放宣傳單不低于2000人次。
(三)排查整治無縫化(由食藥監管所牽頭,中心學校、派出所、城管、綜治辦、供電、工商、各村(社區)配合)
按照我鎮確定的5個重點監管領域,橫向到邊、縱向到底開展食品藥品安全排查和整治,確保無遺漏、無死角,用“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”,確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
1.學校及周邊。對全鎮17所中、小學、幼兒園的食堂進行嚴格監管,并在開學前對照學校食堂管理標準嚴格梳理存在的問題和隱患,同時對其內部超市、食品餐飲經營門店進行定期檢查,對發現的問題督促其及時整改。同時聯合鎮城管隊對學校周邊的餐飲進行規范,嚴厲打擊流動非法經營小攤販。
2.食品生產企業。對全鎮12家證照齊全的食品生產企業實行標準化監管,定期對其進、銷貨臺賬進行檢查,對其執行生產環節消毒規程進行抽查,對其生產的每一個環節執行
衛生規范情況進行檢查并建立管理臺賬。3.非法生產小作坊。根據各村(社區)排查上報情況,嚴厲打擊全鎮范圍內出現的非法食品生產加工小作坊,堅決做到發現一起,查處一起,并定期進行回查。
4.農貿市場。對農貿市場內的餐飲、肉食、蔬菜、水產品、干雜店、家禽宰殺點等進行日常監管,村鎮辦設置食品安全巡查員1名,及時向鎮食安辦報告日常巡查中發現的問題,并按照《食品藥品監督管理辦法》等文件要求,聯合工商所、派出所等執法部門對發現的問題進行專項整治。
5.餐飲服務單位。對全鎮餐飲店建立臺賬,嚴格要求各餐飲店按照許可經營范圍進行食品售賣,嚴格要求餐飲從業人員持證上崗,隨時更新本店資料。
(四)網絡監管無縫化
對接食品藥品監管網格和城鄉社會管理網格,定期對農村網格員進行食品藥品安全知識培訓,延伸監管與宣傳的“觸角”。實現食品藥品監管無縫隙、全覆蓋的目標。
(一)加強領導,落實工作責任
各村(社區)加強組織領導,統籌安排。針對各項治理整頓內容,實化細化目標任務,明確完成時限和考核指標,推行網格化管理,把監管責任落實到人,確保工作任務的圓滿完成。
(二)突出重點,務求取得實效
針對轄區食品藥品安全監管工作中存在的難點、多發和易反復的突出問題,開展區域性治理整頓,嚴打惡意違法犯罪行為。將組織開展食品安全專項整治與規范“小作坊、小攤販”監管有機結合,推進食品安全監管長效機制的建立健全。
為進一步加強我街食品藥品安全監管,有效防范食品藥品安全事故發生,切實保障人民群眾春節期間飲食用藥安全,根據省、市、區有關工作部署,特制訂本方案。
一、工作重點
(一)開展春節期間食品藥品安全市場大檢查
1.針對春節期間消費特點,以米面糧油、肉制品、水產品、乳制品、酒類、保健食品、飲料、茶葉、調味品、糕點等為重點品種,以食品生產集聚區、集貿市場、商場超市、建筑工地、城鄉結合部、農村地區等為重點區域,加大監督檢查力度。深入開展食用農產品批發市場治理和畜禽水產品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治,嚴防不合格食品流向餐桌。
2.加強節日熱銷食品、民俗特色食品和節日餐飲服務監督檢查。重點開展食品批發市場、集貿市場、食品展銷會、農家樂等場所的節日熱銷食品和民俗特色食品的監督檢查,加強中央廚房、集體用餐配送單位、學校食堂(含幼托機構食堂)、養老院食堂、連鎖餐飲企業、工地食堂、農家樂、年夜飯供餐單位等重點單位的節日餐飲服務監督檢查。要加強年夜飯承辦餐飲單位登記管理。
3.突出重點區域和產品,加強藥品、醫療器械安全監管。在藥品日常監管基礎上,強化對藥品購進渠道、冷鏈管理等藥品質量安全風險點進行重點檢查,著力加強對藥品流通、使用環節主渠道的監督檢查,嚴厲打擊從非法渠道購進藥品等違法違規行為,防止假冒偽劣藥品流入市場和特殊藥品從藥用渠道流失。進一步強化重點區域醫療器械零售企業的監督檢查。按照現行互聯網銷售監管要求,做好春節期間網絡藥品、醫療器械銷售的監管工作。
(二)開展春節期間食品藥品安全風險大排查
1.加強對節令食品的風險監測。加強對腌制食品、米、面、油、酒等節令食品的抽檢和風險監測工作并及時向社會公布信息。
2.加強藥品不良反應和醫療器械不良事件監測。加強對高風險性、關注度高、量大面廣的醫療器械不良事件的監測,堅持早發現、早預警、早處理,及時回應社會關切,把問題消滅在萌芽階段,堅決防范和有效杜絕群體性危害事件的發生。
3.加強食品、保健食品虛假夸大宣傳等違法違規行為監督檢查。要以日常監管和抽檢監測中發現的問題較多、風險度高的品種為重點,進一步對食品、保健食品標簽、說明書、廣告虛假夸大宣傳等違法違規行為加大監督檢查力度,嚴厲查處不合格產品。
(三)開展春節期間食品藥品安全隱患大整治
1.加大打擊力度,對食品藥品違法違規行為進行嚴懲重處。加大對食品藥品制假售假、“兩超一非”、食品欺詐和標簽標識虛假夸大、不符合法律法規等違法行為打擊力度,對問題企業和商品立即采取責令改正等行政措施,對涉嫌犯罪的,依法移送公安機關追究刑事責任。
2.加強宣傳,暢通“12331”投訴舉報渠道,鼓勵消費者依法投訴舉報,維護合法權益。各社區、各成員單位要加強創建省食品藥品安全城市的宣傳以及食品藥品安全知識普及,適時節日食品藥品安全消費警示,及時上報不合格食藥產品信息,引導科學合理消費,努力形成人人關注食品藥品安全的社會共治格局。
二、工作安排
春節期間食品藥品安全專項整治行動自1月24日開始,至3月9日結束,具體分為三個階段。
(一)宣傳發動階段(1月24日至1月31日):各社區、各成員單位廣泛開展宣傳發動。
并督促涉食藥經營戶進行自查自糾,及時整改。
(二)聯合整治階段(2月1日至3月6日):街道食藥安辦、社區食藥安全工作站、街道食藥安委各成員單位按照各自職能分工,組織開展春節期間食品藥品安全專項整治行動,依法查處違法行為。
(三)總結提高階段(3月7日至3月9日):各社區食藥安全工作站、街道食藥安委各成員單位對專項整治行動進行總結,并將專項整治行動工作開展情況,于3月8日前報送街道食藥安辦。
街道食藥安辦將適時開展督查通報。
三、工作要求
(一)加強組織領導。
街道食藥安委各成員單位、各社區食藥安全工作站要高度重視春節期間食品藥品安全工作,要強化大局意識、責任意識,針對日常工作中的薄弱環節、突出問題,明確分工,責任到人,做好分析、排查、預防和監督等工作,同時要組織好對轄區食品藥品安全工作的視察督導活動。
(二)加強宣傳引導。
利用年貨市場、農村大集、民俗活動等渠道,利用廣大群眾喜聞樂見的形式,深入開展食品藥品安全科普宣教,提高公眾食品藥品安全意識。
去年分局的志愿者活動,按照上級的部署,結合特點,積極發揮職能作用,服務和保障群眾。促進轄區食品藥品安全,樹立了分局的良好形象。
一、強化宣傳,不斷提高食品安全的意識和能力
本著宣傳也是監管的精神,利用報紙、網絡、黑板報、廣告牌等手段,進工廠、進社區、進機關、進學校、進農村,開展形式多樣、生動活潑的食品安全宣傳工作。全區相繼開展了食品安全宣傳周、食品安全進社區、315下沙大型假劣藥品銷毀和消費維權等食品安全宣傳活動。5-7月份區食安辦還組織各鎮(街道、園區)食品藥品督察員深入開展以小餐飲(含蘭州拉面店)整治為重點的專項整治工作。7月份,組織大學生們在我區彭埠、采荷、凱旋等地開展了形式多樣的“暑期大學生志愿者食品安全知識進社區”社會實踐活動。
二、開展“服務企業送溫暖”行動
要按照市委提出的“六問六幫”要求,繼續深化向企業送溫暖活動。組織分局黨員干部深入企業,扎實開展向企業送信心、送平臺、送政策、送保障等“八送”活動。分局自3月開始,圍繞“關注民生、服務企業、推進城市化”集中組織開展服務活動。分局把服務月活動作為深化機關創滿意活動、轉變機關工作作風的重要內容來抓,體現食品藥品監督部門的特色。一是深入宣傳。采取形式主要以廣場和社區食品藥品安全綜合宣傳為主,具體內容包括:清理家庭小藥箱、幫助群眾辨別假劣藥品醫療器械、受理藥品醫療器械投訴舉報、發放食品藥品安全知識手冊、折頁,展示反映食品藥品監管成效和科普知識的展板等。活動在區政府、慶春廣場、四季青街道等7個場所開展,深受群眾歡迎。二是深入走訪企業開展座談、征求意見。到愛大藥業有限公司等20家企業走訪為提供政策方面的咨詢服務,幫助企業解決當前面臨的困難和問題。
三、銷毀假劣藥械
“3.15”期間,分局在經濟技術開發區物美超市廣場組織開展銷毀假劣藥械、宣傳食品藥品安全系列活動。銷毀假劣、無證經營藥械品種總數達700余種,價值20余萬元。通過宣傳活動,展示了區藥械打假治劣成果,也表明了分局進一步整治和規范藥械市場秩序的決心。
四、開展食品安全宣傳周的活動
整個宣傳活動,堅持貼近實際、貼近生活、貼近群眾的原則,注重宣傳形式的多樣化;堅持正面引導為主,堅定人民群眾食品消費的信心;堅持普法教育與普及科學知識教育相結合,提高人民群眾食品安全參與意識和責任意識,確保人民群眾飲食安全,促進食品產業健康發展,全力營造全社會“關愛生命,關注食品安全”的良好氛圍。并在報、區政府oa網等開辟“食品安全知識”專欄,通過開展大型廣場宣傳咨詢活動、食品安全教育課等活動,以張貼宣傳畫、設立展板、現場咨詢、印發宣傳材料、實物比較等形式,進行全方位、多視角、多角度的宣傳食品安全法,以吸引廣大人民群眾的關注,最大程度的擴大宣傳面,同時在全區各大型超市、農貿市場和食品生產經營企業設置宣傳食品安全法的知識專欄和懸掛宣傳標語。全區共舉辦大型現場咨詢宣傳活動1次,食品安全法培訓班2期,張貼食品安全法宣傳畫800余份,發放宣傳材料多份,宣傳、咨詢、服務群眾近500余人次。
全年開展了食品藥品安全進社區宣傳活動17次,平均每月1.5次活動。走進了區政府、四季青街道辦事處等場所,繼續開展了食品藥品安全進機關、社區宣傳活動,服務群眾2630人次。開展了家庭過期藥品定點回收工作。
分局的志愿者活動,要在市局的統一部署下,積極發揮主觀能動性,結合本職工作,圍繞食品藥品安全的中心,在宣傳、服務等方面發揮作用。
今天,省人大教科文衛委調研組來我縣視察調研食品藥品安全工作,這是對我縣食品藥品安全工作的高度重視和極大關心,借此機會,我代表縣政府對調研組的到來表示熱烈歡迎。現就我縣食品藥品安全監管工作有關情況匯報如下:
一、基本情況
我縣現轄__個鄉鎮,___個行政村,總人口__萬,國土面積____平方公里,是吉安市人口最多、面積最大的縣。我縣中藥材資源豐富,產量較大的有川牛滕、杜仲等___多種。金桔、板鴨、狗牯腦茶葉譽為我縣“三寶”,以此為龍頭的食品、藥品產業初具規模,約占全縣經濟總量三分之一強,食品、藥品產業被列為全縣經濟發展的重要支柱產業。目前,全縣擁有食品生產加工企業(點)___個,其中獲證企業__個。擁有生豬定點屠宰廠_家。擁有實行量化分級管理的餐飲店__家。全縣現有涉藥單位___戶,其中,藥品生產企業_戶,藥品經營企業___戶,藥品使用單位___戶。
二、所做的主要工作和成效
近年來,我縣堅持把食品藥品安全作為維護群眾健康安全、促進經濟穩定發展和構建和諧社會的重要工作來抓,深化食品藥品監管體制改革,強化食品藥品監管工作的組織領導,大力實施食品藥品放心工程、深入開展食品藥品安全專項整治,全縣的食品藥品安全狀況持繼好轉,群眾飲食用藥安全得到了有效保障。
(一)切實加強組織領導,建立食品藥品安全監管保障體系
_、深化食品藥品監管體制改革。按照省政府機構改革的要求,進行了兩次機構調整,組建了縣藥監分局,隨后在此基礎上成立了縣食品藥品監督管理局,結束了長期以來藥品監督管理多頭、分散、交叉、牽制的管理體制,實現了對食品的綜合監督管理和藥品的統一監督管理。
_、強化食品藥品工作領導。縣政府歷來對食品藥品安全工作非常重視,一直將食品藥品安全工作列為政府的重點工作,成立了縣食品安全監管領導小組、縣農村藥品“兩網”建設工作領導小組、縣食品安全監管領導小組辦公室和縣食品安全事故應急指揮部和應急指揮部辦公室,確定了成員單位和人員,明確了職責,建立了相應的工作制度。縣政府今年專門召開全縣食品安全工作會議,與各鄉鎮分別簽訂了食品安全工作目標管理責任狀,食品安全工作納入了各鄉鎮年度目標管理考核,落實了食品安全工作區域責任制。
_、調整充實基層監管隊伍。我縣從____年起,先后建立了縣、鄉、村三級食品藥品安全監管信息網絡。今年,由于縣鄉人員變動,出現了部分鄉村食品安全監管信息員及聯絡員空崗現象,為此,縣食品安全監管領導小組及時對食品安全監管信息隊伍進行了調整充實,重新確立縣級食品安監聯絡員__名,鄉鎮食品安監聯絡員__名,村級食品安監聯絡員___名。藥品協管員、信息員也實行了動態管理,相應進行了調整充實。
_、建立高效食品安全協調機制。為進一步整合監管資源,形成監管合力,我縣于____年_月,成立了由分管副縣長任組長,食品藥品監管等__個職能部門負責人為成員的縣食品安全監管領導小組。領導機構成立后,積極履行了組織協調和綜合監督的職責。在縱向上,加強了與各鄉鎮政府的聯系,經協調督促,全縣__個鄉鎮均成立了相應的食品安全監管領導小組和辦公室。在橫向上,加強了各成員單位的協調。目前,反應靈敏、運轉高效、監管有力的食品安全監管新機制已初步建成。
_、完善食品安全制度建設。縣政府先后出臺了《關于進一步加強食品安全工作的決定》、《XX縣食品放心工程實施方案》、《全縣食品安全專項整治工作要點》、《XX縣食品安全事故應急預案》等一系列重要文件。同時,縣食品安全監管領導小組還制定了工作制度、信息管理辦法、應急救援操作手冊等,進一步明確了各部門工作職責和分工,促進了全>!財政預算。
(二)大力實施食品藥品放心工程,推動食品藥品安全狀況不斷好轉
我縣從____年開始實施食品放心工程,取得了明顯的成效。_.在農產品生產環節。縣農業局開展了推廣使用高效低毒農藥、禁止銷售使用__種劇毒高殘留農藥工作;加快了無公害農產品生產基地建設和產品認證步伐,目前,我縣獲得了無公害農產品標識_個,建立省級無公害蔬菜基地_個,_個產品通過綠色食品認證,其中有機食品(AA級)_個。_.在生產加工方面。縣城和于田鎮生豬定點屠宰廠達到了規定生產標準條件,保證了群眾吃上“放心肉”。縣質監局今年開展了食品生產加工業專項整頓,共普查食品生產加工點___個,新增普查建檔食品企業___個,建立了食品生產 企業管理檔案,納入電子動態監管系統,并對生產企業依據質量風險等級劃分為ABCD分類管理。_.在流通環節。縣工商局嚴格把好食品經營主體準入關,對食品生產經營涉及前置審批事項的,堅持先證后照;加大對各類食品市場的監管力度,在縣城超市、批發零售點設立了_____投訴點;建立和完善食品經營者自律制度,目前,全縣____家食品經營企業已建立進貨驗收、索證索票、購銷臺帳等自律制度。_.在消費環節。縣衛生局嚴格按照量化分級管理規定要求,對全縣__家餐飲單位和縣城學校食堂實施量化分級管理;加強對餐飲單位衛生監督管理及技術培訓和指導,共培訓食品從業人員____人。
在藥品監管工作中,食品藥品監管部門認真履行職責,加大了市場監督檢查力度。一是強化藥品源頭監管。經常性的對三越藥業、翔云藥業、縣人民醫院制劑室的原材料質量、半成品及成品的質量進行監督檢查。通過經常性的監督檢查,提高了生產單位的藥品質量意識,做到了不合格的原材料不進庫、不合格的成品不出門,確保了藥品的質量。二是加強藥品流通監管。對已通過GSP認證的___家藥品零售企業進行了GSP認證后的跟蹤檢查。三是加強醫療機構監管。對全縣醫療單位的藥品及醫療器械購進、入庫、貯存、養護、使用等情況實施了經常性的監督管理。
(三)深入開展專項整治,促進食品藥品安全監管水平不斷提高
在食品專項整治工作中,我縣在年初制定印發了《XX縣____年食品安全專項整治工作方案》,開展一系列成效顯著的食品安全專項整治。先后開展了節日期間食品安全專項整治、保健食品專項整治、學校食堂、企業食堂的專項整治、傳統食品產業的整治。通過這些專項整治,凈化了食品市場,確保了全縣未發生一起食品安全事故。
在藥品專項整治工作中,我縣堅持日常監督與專項整治相結合,行政監督與技術監督相結合,建立食品藥品監督、衛生、公安、工商聯合執法機制,狠抓藥品市場秩序的整治和規范,先后開展了中藥飲片、無證經營藥品、藥品購銷渠道、一次性無菌醫療器械、“齊二藥”假藥、魚腥草注射液、“欣弗”注射液、食品冒充藥品等十余項專項整治行動,確保了全縣藥品市場健康有序發展。
(四)創新監管模式,完善食品藥品安全監管長效機制
_、開展食品藥品安全信用體系建設試點工作。我縣制訂了食品、藥品安全信用體系建設試點工作方案,選擇某省燕京啤酒有限公司XX分公司、樟邦大藥房等_個單位為食品藥品信用建設試點單位,建立了試點企業質量及信用管理檔案,對試點企業開展了年度回訪和信用評價工作。
_、加強食品藥品安全宣傳工作。各職能部門采取多種形式、多種渠道廣泛深入宣傳食品藥品安全工作,營造了人人關心食品藥品安全的良好氛圍,先后開展了“關注食品安全,共建和諧社會”為主題的食品安全宣傳月、“_.__”、法制宣傳日等宣傳活動。開展了食品安全宣傳進學校、進社區、進農村活動。縣政府分管領導多次就食品藥品安全工作發表電視講話,起到良好宣傳效果。
_、建立食品藥品監管長效機制。加強了農村藥品監督網、供應網的建設。為提高對食品安全事故應急處置能力,我縣建立了食品安全事故應急救援體系,__月,成功地組織了一次食品安全事故(Ⅳ級)應急救援演習演練。各職能部門嚴格按照演習演練方案,分工協作,狠抓落實,演習演練取得了預期效果,充分驗證了我縣食品安全事故應急處置能力。
三、存在的問題和困難
一是食品監管體制尚未理順。目前,食品監管是以分段管理為主,品種管理為輔的辦法,這種多頭監管的模式,存在監管職能部門多、職責交叉的現象,這必然造成職責不清、責任不明、有利爭著管、無利不愿管的局面。
二是食品安全監管環節還存在漏洞。全縣尚未建立農產品檢測機構,農產品農藥超標和使用禁用藥物現象仍存在;食品生產加工起點低,規模小,衛生狀況差,食品加工“黑窩點”、小作坊一時難以根絕;定點屠宰工作目前僅在縣城和于田鎮開展,在品種上僅限于生豬,覆蓋范圍太小。
三是食品監督抽驗工作滯后。由于經費不足,全縣食品檢驗設施落后,目前只有縣疾控中心能夠開展部分食品檢測項目,糧食局能夠開展部分糧油檢測項目,縣工商局有少量食品快檢設備。檢測設施已遠遠滯后于食品安全日常監管工作的需要。
四是食品藥品基礎設施薄弱。食品藥品監管經費投入不足,已成為食品藥品安全監管的“瓶頸”。縣食品藥品監管局組建至今仍租房辦公>!<,且人員編制少,與其承擔的食品藥品監管任務不相適應。
五是農村藥品市場的監管有待加強。在邊遠鄉村無證經營藥品、銷售使用過期藥品的現象仍有發生,保健食品涉及藥品的宣傳在一些公共場所、企業不同程度地存在。
四、幾點建議
_、進一步理順食品安全監管體制。一是按食品安全類別和性質,整合監管職能。將分散在現有各部門之間的同類別和同性質的監管職能重新歸并,如按食品質量類、衛生類、準入類等性質同一的職能合并,構成不交叉、不重復、協調一致的監管職能。二是按照精簡、效能原則,集中監管職能。將分散在各職能部門的食品監管職責歸并到食品藥品監督管理部門,與藥品監管體制保持一致性。
關于餐飲食品的自查報告1
xx酒店酒店位于蘄春縣漕河鎮新四路265號,交通便利,地段繁華,營業面積200平方米。
為了做好酒店食品衛生,確保食品衛生安全,營造良好的經營衛生環境,保障消費者身體健康,酒店將廚房、樓面、和門前屋后的衛生管理作為日常工作重點來抓。下面就有關情況作一介紹:
一、廚房基本情況
酒店以餐飲為主,于20年8月8日開業,衷情營業面積200平方米,廚房面積50平方米。面有做從業人員10人,其中廚師5人,招待員5人。
酒店堅持“質量第一,顧客至上”的經營理念,制度健全,職責明確,分工合理,全力打造農家菜品牌。我們成立了大堂經理牽頭,廚師長、采購部、樓層部具體負責的衛生管理領導小組,各司其職,確保安全,讓顧客高興而來,滿意而歸。
二、盡職盡責,嚴把質量關
嚴格執行國家的《食品安全法》和省食品質量安全監督管理辦法,加強食品進貨和銷售環節的質量管理,保護消費者的健康和生命安全。
一是把購進關。特別是對肉類、水產品、干貨、調味品、蔬菜類、家禽類、冷凍品類等大眾商品、原料的采購,確定供應商,供應商必須“三證”齊全,達標后簽訂供貨合同,明確責任,明確制約辦法和違規處罰措施。采購實行專人負責,落實管理責任制。采購人員為第一責任人,驗收、計量為第二責任人,經理為第三責任人,一級替一級負責,嚴把質量關。
二是合理保管存放商品、食品,倉庫保管員要做好商品、食品數量、質量、出入貨物的登記,建立臺帳,做到先進先出,易壞先用,分類存放的保管原則。定期對商品、食品的保質日期、衛生進行大檢查,對過期、霉變、異味及時報廢處理。
三、切實重視食品衛生安全工作
為了更好加強對食品衛生安全的管理力度,酒店先后制定了《食品質量管理制度》、《不合格食品退市制度》、《食品進貨查驗制度》、《商品采購管理制度》。工作人員分工負責,從未發生過任何食品安全事故,xx的農家菜品牌已成為蘄春人民心中的品牌。
衛生管理領導小組
為做好酒店的食品衛生、樓面環境衛生工作,確保食品衛生安全,營造良好的經營衛生環境,保障消費者身體健康,制定一套完善的管理制度和管理領導小組:
組 長:xx
副組長:xxx
成 員:xx
衛生管理領導小組負責酒店食品衛生、環境衛生的全面管理,定時檢查、考核、通報。
關于餐飲食品的自查報告2
食品安全關系到人的生命安全,不論是城市還是鄉鎮,都不可以掉以輕心。橋龍鄉在嘉陵區區委、區政府和區食藥局的正確領導下,在食品藥品監督管理局安平所的幫助和指導下,認真按照市、區關于食品藥品安全工作的總體部署和要求,加強對食品藥品安全工作的監督與管理。現將我鄉食品藥品安全工作自查情況報告如下:
一、主要工作及成效
(一)組織及制度建設情況。
一是領導重視,機構健全。為加強食品藥品安全工作,成立了以鄉長彭宏為組長,分管領導副鄉長雷春燕為副組長,鄉直各部門、各村(社區)負責人為成員的食品藥品領導小組。成立食品藥品安全辦公室,由分管領導擔任辦公室主任,另設專職人員2名,負責食安辦的具體工作。落實了食品藥品安全責任制和責任追究制,將食品藥品安全工作納入重要議事日程和政府目標管理,與各村、社區簽訂了目標責任書,聘請了10名食品藥品安全協管員。做到了組織落實、人員落實、場所落實。
二是制定制度,按章辦事。根據市、區文件要求,制定了食品藥品安全工作各項管理制度,包括食品藥品安全協管員管理制度、農村家宴申報制度、食品藥品安全“黑名單”制度、舉報投訴受理制度、食品藥品安全工作會議制度、食品藥品安全事故報告等制度。
三是加強培訓,提高素質。食品藥品安全工作重在監管、首在宣傳。為調動群眾參與的積極性,提高公眾對食品藥品安全的認識,我鄉落實專項工作經費,每季度召開一次專題會議,制定了宣傳實施方案。利用廣播、標語、宣傳欄、宣傳單等載體宣傳食品安全法律法規、管理舉報辦法等,使食品藥品安全深入人心、家喻戶曉。截止今年7月,我鄉已制作宣傳標語7幅、宣傳欄2個,發放宣傳資料1000余份、廣播宣傳15次;加大對協管員和從業人員的專題培訓,以會代訓,提高從業人員的法律意識和責任意識。先后召開了全鄉衛生室醫生業務培訓會、全鄉農村家宴廚師法規政策宣講和業務培訓會、全鄉餐飲單位負責人等專題會議。
(二)工作開展情況。
1、開展調查摸底,建立監管檔案
截止7月20日,食安辦工作人員,村(社區)協管員對轄區內的餐飲服務、藥械經營使用、食品生產、食品流通單位進行了全面摸底調查,建立了登記臺賬,開展日常巡查、做好巡查登記,全鄉食品、餐飲、藥品器械、地址、生產許可證號、許可期限、經營范圍、負責人、化妝品等41家單位和個人全部登記在冊。臺帳細化到單位名稱聯系電話、從業人數等具體項目,做到了底子清、情況明。
2、突出重點,開展好專項整治活動。
一是加強節假日期間食品藥品安全檢查。以元旦、春節、“五一”、端午等節假日為重點時段,加強對學校食堂、建筑工地食堂、農村家宴、農貿市場、小餐館等重點巡查對象,協同食品藥監、衛生、農業等部門,認真開展食品藥品安全聯合執法大檢查。真正做到及時處理、排除各種食品安全隱患,嚴防群體性食物中毒事件發生,確保人民群眾的飲食安全。
二是在重點領域開展各項專項整治活動。
第一,鄉食安辦和安平食品藥品監管所、派出所、橋龍衛生院等部門人員進行大排查。
第二,加強對校園食品藥品安全進行專項整治。
第三,對農村家宴進行登記備案和專項整治。截止目前,我鄉無一例農村家宴事故發生
二、存在的困難和不足。
雖然我鄉食品藥品安全工作取得了一定的成效,但還存在一些困難和不足之處,主要體現在:
一是各村轄區內經營店普遍沒有經營許可證,協管員對于日常巡查記錄不明細。
二是部分協管員食品藥品安全知識積累不多,培訓沒有完全跟上,部分協管員認識不到位
三是專項資金不足,對于有些整治活動不能很好的開展。
四是對場鎮的臨時茶館跟蹤不到位,主要是人員少。
三、下一步改進措施
為進一步落實學校的食品藥品監管責任,杜絕假冒偽劣食品藥品在校內的存在,保障廣大師生身體健康和生命安全,**縣教育局出臺了**年學校食品藥品安全工作的目標與計劃。
一、縣教育局成立食品藥品安全工作領導小組,由局長任組長,并在教育科設立工作辦公室。各校建立健全校內食品安全工作機構,明確校長是學校食品藥品安全的第一責任人,對職責范圍內的食品藥品安全工作負有領導責任;指定專人分管食品藥品安全工作,分管人員對校內食品藥品安全直接負責,并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作考核內容實施獎懲制度。
二、建立各項食品藥品安全工作規章制度。制度主要應包括:食堂、商店從業人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學校食品藥品安全事故責任追究制度等8項制度。各校對制度的執行情況要經常性地開展監督檢查,減少或及時消除食品藥品安全隱患,防范校內重大食品藥品安全事故的發生。
三、積極開展學校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定食品藥品安全教育工作計劃,大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動,倡計劃導健康消費,要求每學期開展食品安全健康教育活動不少于2次。
四、加強校內食品藥品安全管理工作。學校必須完善各項監督管理制度,落實專人履行監督管理職責,要與承包者簽訂食品藥品安全責任狀,提出明確的食品藥品衛生安全要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。
五、各校要建立和完善學校突發性食品藥品安全事故的應急處理機制,制訂食品藥品安全工作預案。要配合有關部門做好學校食堂食品衛生監督量化分級管理工作。積極開展“千鎮連鎖超市、萬村放心店”建設活動,年內建成3個校內連鎖超市,26所學校放心店建設任務,其覆蓋面達到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作。
六、配有校醫的學校,要開展規范藥房創建活動,做到藥品管理規范化,確保年內通過“規范藥房”的達標驗收。
七、健全食品藥品安全信息報告制度。根據《**縣重大食品事故應急預案》的規定,學校一旦出現食品藥品安全群體性突發事件,要在規定的時間內準確、及時向教育局及相關部門報送情況,決不允許遲報、漏報和瞞報,否則將嚴懲責任人。有關學校食品安全教育活動信息每學期上報辦公室不少于2條。
食品藥品安全直接關系人民群眾的身體健康和生命安全,既是重大的經濟問題,也是重大的政治問題。根據我鎮實際,為進一步深化農村食品藥品安全工作,落實監督部門職責,為全鎮人民群眾營造健康安全的食品藥品環境。經研究決定,特制定以下方案。
一、指導思想
以全面落實科學發展觀為指導,全面落實上級食品藥品監督管理工作的會議精神,緊緊圍繞確保食品藥品安全這一根本目標,以規范管理為重點,以開拓創新為突破,強化監管,采取專項整治與長期監管措施,整頓食品藥品市場秩序,切實保障人民飲食用藥安全。
二、目標任務
通過長期實施食品藥品放心工程和專項整治活動,使全鎮人民食品藥品安全感明顯增強,消費信心明顯上升,食品藥品產業得到又好又快的發展,確保不發生食品藥品安全事故。
三、組織領導
成立漓渚鎮食品藥品安全工作領導小組,由鎮長王葉剛任組長,副鎮長宋彥揚任副組長,成員由社事辦、經發辦以及派出所、工商所、社區衛生服務中心、廣電站、教育總支等相關部門負責人組成。各村(居)、企事業單位相應成立食品藥品安全領導機構,確保食品藥品工作能責任到人。
四、職責分工
(一)職能部門職責
社事辦:主要負責食品藥品安全綜合協調工作,協調各成員單位的食品藥品安全監管工作;制定全鎮食品藥品安全工作總體規劃、計劃和專項整治方案,并組織實施,進行督查;負責擬定食品藥品安全管理相關制度,對食品藥品安全信息以及各相關部門信息進行收集、匯總、分析;會同相關部門,組織開展食品藥品安全專項整治活動;及時完成上級部門交辦的其他任務。
經發辦:農業線負責對初級農產品生產環節進行監管,查處初級農產品生產環節的安全違法行為;組織對農產品農藥殘留、畜禽水產品藥物殘留量監測;負責動物防疫檢疫,對生豬定點屠宰進行管理,查處私屠濫宰等違法行為;負責對農藥、飼料和飼料添加劑等農業投入品進行監督。工業線負責對食品藥品生產、加工企業進行管理監督,協助開展食品藥品專項整治活動;加強食品生產加工企業、食品小作坊示范點建設,加強食品安全生產企業和小作坊的監管,規范食品市場加工企業和小作坊專項整治,杜絕無證生產加工現象。
社區衛生服務中心:負責對食品藥品從業人員做好健康體檢及監督管理;協助鎮做好食品藥品工作;積極查處非法游醫。
工商所:負責流通領域的食品安全監管;落實食品流通領域的市場準入制度,并加強管理和監督;負責食品流通領域從業人員健康體檢監督檢查,組織并督促食品安全知識培訓;負責查處食品流通領域的食品安全違法行為;參與流通領域食品安全事故的調查處理。
派出所:負責依法查處涉嫌犯罪的制售假冒偽劣和有毒有害食品案件,嚴厲打擊違法犯罪分子;維護執法秩序,查處抗拒執法的事件。
食品藥品監察稽查中隊:負責生產加工環節的食品安全監管,落實食品質量安全市場準入制度,并將食品生產許可證吊銷、注銷情況及時通報工商部門;對家宴服務中心、企業、學校食堂衛生安全進行監督管理;查處生產領域中食品安全違法行為;參與生產加工環節食品安全事故的調查處理。
廣電站:負責做好食品藥品安全日常宣傳工作,組織廣播媒體做好食品藥品安全宣傳報道和輿論監督。
(二)企事業單位職責
企業:各企業主要負責人是本單位食品安全監管工作的第一責任人,對職責范圍內食品安全工作負領導責任,企業應負責組織人員在本企業內開展經常性的餐飲、食品安全培訓和檢查,確保本企業員工的食品安全。積極配合管委會、鎮政府做好創建工作,協助開展餐飲服務、食品藥品安全專項整治活動和重大事故的查處工作,不發生重大食品藥品安全事故。
教育總支:負責做好鎮范圍內各學校及幼兒園的食品安全工作;進一步加強食品安全健康教育,加強學校食品安全管理和食品安全健康宣傳工作,建立和完善學校突發性食品安全事故的應急處理機制;協助居委會、鎮政府及相關部門開展食品藥品專項整治和檢查活動。