時間：2022-02-19 08:59:24
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇英語口語實訓報告，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
關鍵詞：口語教學；內容分析；教學環節設計
大學英語口語教學改革的內容中，以學生為中心，以合作學習為基礎的課堂教學形式是其中重要的一項。基于這種教學理念，進行合理有效的課堂設計對口語教學改革是否能達到好的效果至關重要。
一、課程教學思路
1.課程概況
大學英語口語課是面向全校所有一二年級非英語專業本科生的公共基礎課，也是必修課。選用教材為“大學英語自主學習規劃教材”《大學英語口語實訓教程》全四冊，每冊包括十個常用話題單元。學期總學時數為16，學分為1分。
2.課程特點
（1）以學生為主體，以教師為主導。
（2）以小組為單位，學生需要完成從課前群策群力，預習準備，到課上發言講演，提問回答的分工合作，到教師課中小結后的深度討論和課末總結這一系列用英語口語完成的教學全過程。
（3）尊重學生個性化的學習需要，給予他們充分的探究式，體驗式學習空間，增強他們獨立和團隊合作獲取知識的能力和創新精神，促成學生從被動接受型學習者向主動探究型學習者的轉變。
（4）在具有主動性和創造性的學習過程中，英語口語的主動性輸入大大增加，理解吸收知識的程度和速度加大加快，口語輸出的數量和質量大幅度提高，在不知不覺中，學生的口語能力在討論課的進程中悄然進步。
二、課程教學特色目標
通過大學英語口語課堂改革試點教學，學生應能：
1.通過課前準備練習提高英語自學能力，材料分析及綜合能力，從比書本更豐富的課外材料中豐富及擴展話題相關英語知識結構；
2.通過對話題發言講稿的編寫自主提高英語語言歸納及表達能力；通過課堂發言、小組討論、表演等活動自主提高英語口語表達能力；
3.通過對教師課中總結提出的新問題的分析，提高學生的創新性和開放性思維能力及綜合全面思考的分析能力；
4.通過小組課前準備、課上討論、課堂發言等活動，培養團隊合作精神及溝通交際能力。
三、課程內容分析
以大學英語口語第四冊第8單元Men and Women為例：
1.基本教授內容
Background information：①Men and women are biologically
different from each other in many ways.②Men and women are equally smart according to all forms of IQ test， but significantly different on how they think and act. ③Topics men and women care for are often different.④They are different in social status and roles，etc.
2.學生自學教學內容
相關單詞、詞組、句型等表達。
3.分組討論教學內容
①Each student offer one difference of men and women， then summarize them（advantages and disadvantages）.②Debate： If you are given a second life，would you like to be a man or a woman？Why？
Understanding the opposite sex is really a hard work. Great differences between men and women will exist forever. What we should learn is how to bridge the gap between the two sexes. The essential thing we should do is communication.
四、課程教學環節設計
1.基本課堂教學環節設計
（1）導入部分。任課教師通過啟發式提問等方式引發學生思考，引入本課探討的話題，（3～5分鐘）。
（2）口頭報告部分。由負責本課預習任務的小組成員對本課涉及的英語語言點和知識點進行全英文的口頭報告（10～15分鐘）。
（3）提問環節。其余學生向做口頭報告的小組進行提問，報告小組任何成員都可以回答。（15～20分鐘）。
（4）學生評價。學生聽眾中每組的代言人綜合了組內成員意見后對報告小組的表現進行評價（15～20分鐘）。
（5）教師評價及深入問題。（5～10分鐘）。
（6）分組討論。對于在上一環節中教師提出的拓展問題和疑難問題進行分組討論。討論結果學生可以自由發言，或每組指定1～3人發表見解。這一環節教師可視課堂剩余時間靈活處理。
（7）教師總結。每次課結束前教師對本次課的內容做個簡短的小結，圓滿完成這堂課的教學任務（2～3）分鐘。
2.討論課課堂教學環節設計
討論課流程：每組同學提前兩周收集與討論主題有關的內
容，然后制定講稿outline。第一課時：小組發言，其他小組提問，教師對學生尚未考慮到的問題適當補充、評價，引導學生全面深入思考，提出新問題。第二課時：課堂小組討論，根據上一課時中教師補充和同學討論中提出的新問題，對話題進行深入細致的全方位分析，最后每組代表發言進行歸納和總結。
大學英語口語課堂如何能真正實現以學生為中心，改變口語課看起來輕松熱鬧，但教學效果和質量不高的現狀，除了不斷更新教學理念，改進教學方法，以上討論到的精心設計課堂教學程序也同樣至關重要。在這種口語教學模式下，學生的自主學習能力、合作學習能力、邏輯思維能力、探索質疑能力等各方面的綜合素質都得到了有效提高。
參考文獻：
關鍵字：農村；英語；口語教學；策略
根據《初中英語課程標準》的要求，培養學生在交際中熟練運用英語的能力是初中英語教學目的之一。隨著初中英語新目標教材的推廣使用，英語的口語表達能力成為英語教學的重要組成部分，英語口語表達能力的培養也備受重視。但農村初中的師生們一時很難擺脫傳統觀念的制約，英語課依舊是“填鴨式”的語言知識講解課，學生所學的幾乎是“啞巴英語”，造成學生的英語聽、說、讀、寫能力發展嚴重失衡，違背了語言教學的規律。針對這一現狀，本人結合自身教學實際，談談新課標下農村初中英語教師實施口語教學的一些嘗試。
一、備課策略，提高學生的綜合素質
英語教學在應試教育的驅動下，語法和詞匯教學占據了重要的位置。多數教師習慣于把備課的時間用在詞匯講解和試題的分析上，而未給口語訓練留下足夠的時間，這一備課模式亟待改進。
1.更新觀念，科學備課。教師在把備課的時間花在詞匯講解和語法分析方面的同時，對口語訓練也要投入一定的時間和精力。英語教師要自覺練好口語基本功，熟悉英語國家的習俗，積極了解各個領域的知識，以便在教學過程中能夠準確靈活地設置語境，使教學內容在具體的語境中呈現，寓教于景，潛移默化地培養學生的口語交際能力。
2.充分準備，全面備課。教師要充分利用現代化教學設備，如電腦、錄像、幻燈片等，為學生提供視、聽、說全方位的課堂，創造以學生為主體的課堂局面。在準備口語訓練時，盡可能開展多種多樣的活動，增加趣味性。另外，教師在口語訓練備課時要充分了解考慮學生的特點，做到因材施教。教師要不時地給不同特點的學生發揮長處的機會，讓每個學生都能從其他同學身上受到啟發，彌補自己的不足。
二、訓練策略，提高學生的英語聽力
聽力訓練是培養口語表達能力的重要途徑，聽力的好與壞直接影響口語的表達能力。因此，在口語教學中，教師必須加強聽力的訓練，以吸收更多的語言信息，拓寬知識面，增強語感。
1.明確訓練目標。作為英語教師，必須明確初中學生的英語口語水平應該達到什么樣的高度。《初中英語課程標準》明確提出：英語教學應“培養學生在口頭上和書面上初步運用英語進行交際的能力。”因此，初中學生應該能用正確的語音語調說話或朗讀，用英語交流時做到語法正確、用詞恰當、符合英語表達習慣，并能夠用英語有邏輯地清楚表達自己的想法和意愿。
2.落實訓練任務。聽力訓練的形式靈活多樣，教師用英語呈現新知識，用英語組織教學，都是行之有效的訓練聽力的方法。在教學實踐中，教師要先確定學生是否聽懂了，再進行回答交流，逐步推進，確保完成訓練任務。
3.保證訓練效果。在學生聽懂的基礎上，進行語音語調模仿訓練和朗讀訓練，然后再對重要的基本句型進行背誦練習，對聽力短文進行復述練習。此外，堅持在教室里播放英語教學磁帶和難度相當的聽力練習材料。
三、培養策略，提高學生說的興趣
興趣在英語口語中起著十分重要的作用，是激發學生積極開口的好方法。因此，教師在教學中要注重采用形式多樣的教學方式，鼓勵學生自由交談，用簡單的英語大膽提問、大膽回答，形成自然而然的英語語感。
1.布置有聲作業。讓學生在課后將他們的朗讀內容錄下來，每天抽查一部分學生，并把讀得好的錄音推薦給全班學生，在全班播放。這種帶有競賽性質的游戲評比活動，把學生牢牢地吸引在教學磁場里，大大提高了他們的學習興趣。教師從中還可以發現語音、語調、語法等問題，改進教學，提高教學效率。
2.正確對待錯誤。一方面要及時糾正訓練中出現的錯誤。在練習過程中，特別是口語活動中，教師要認真、仔細、及時地糾正學生在語言、語調上出現的錯誤，或讓學生間互相糾正。另一方面，由于中學生語言信息量有限，受到語言信息量的外界刺激機會較少，出錯是難免的。所以，教師在口語訓練中可以適當放慢速度，必要時可以重復，給學生更多思考的時間，采用生動活潑的語氣語調，輔以輕松的表情和體態語言，幫助學生消除緊張情緒。
四、強化策略，提高學生說的能力
口語訓練的形式多種多樣，無論是哪種形式，只要持之以恒，都會取得一定的效果。
1.值日報告。在每節英語課開始的時候，讓學生輪流做Daily Talk，談論天氣、日期、生日、班級狀況，也可以談自己最近讀到、聽到和看到的趣事、消息和故事，為課外師生間的溝通做好鋪墊。Daily Talk不僅給學生創造獨立練習英語口語的機會，也給其他學生創造練習聽力的機會，更能夠增強學生使用英語的自信心。
2.課外活動。積極鼓勵學生參加學校的“英語周”等活動，使學生有更多的機會置身于英語的氛圍中。利用“圣誕節”“元旦”等有利時機，號召學生制作英語卡片，互相贈與，用英語來表達問候、祝福等，適時開展英語辯論、英語演講、英語角色扮演等比賽活動。
3.校園廣播。結合本地實際和教學需要，充分利用校園廣播站和收錄機等電教媒體，播放一些適合學生的英語節目；選用本校學生中優秀的英語作文作為范文學習、朗讀；每周安排固定時間播放英語歌曲，供學生欣賞、學唱。通過一系列活動，積極營造一個良好的英語學習氛圍，激發學生的英語學習興趣，從而有效地訓練并提高學生聽說英語的能力。
4.教室布置。教室里無論是課程表、板報、學習園地，還是簡單的通知都盡可能地以英語的形式展現，給學生營造一個說英語的環境，使學生在耳濡目染中接受英語知識，增加對英語的親切感，為開口說英語鋪好路。
在經濟全球化的背景下,國際間經濟、科技、文化交往與合作日趨活躍和深化,英語作為國際交流的載體在各個領域發揮著越來越重要的作用,引起人們前所未有的關注并對大學口語教學提出了更高的要求。英語口語能力成為用人單位聘用畢業生考察的重要指標之一。然而不少畢業生雖手揣四、六級證書,口語能力卻滯后,無法達到用人單位的要求,“聾子英語”、“啞巴英語”現象屢見不鮮。廣大英語教師雖然也在研究采用各種方法來精心進行課堂設計,變老師“滿堂灌”為以學生為主體的課堂教學。可是,遺憾的是,盡管做了種種努力,學生的口語能力似乎并沒有多大起色。因此肩負提高大學生口語能力重任的口語課堂教學面臨更大的挑戰。
2009年教育部制定的《高等職業教育英語課程教學要求(試行)》,明確提出了:“高職英語課程不僅要幫助學生打好語言基礎,更要注重培養學生實際應用語言的技能,特別是用英語處理與未來職業相關業務的能力。”“高職英語課程以職場交際為目標,以應用為目的,重在培養學生實際應用英語的能力。”高職高專英語教學強調語言的實用性、實踐性和交際性。因此,在英語教學所涵蓋的聽、說、讀、寫、譯幾方面中,“說”在高職英語教學中的地位更為突出。教師通過口語教學切實提高學生的英語學習興趣、學習效果,形成良好的英語學習氛圍,使廣大學生擺脫“啞巴英語”這一困境,培養學生的英語口語交際能力,為提升學生就業競爭力以及未來可持續發展打下必要的基礎。這是時展的要求,也是廣大英語教師應盡的責任。
一、英語口語教學的障礙分析
(一)語言基礎薄弱。
首先,高職院校學生在初高中階段接受了五年以上系統的教育,從理論上講,他們都應該初步具備了基本的英語語法知識,積累了一定的詞匯,具有基本的英語語言表達能力。但是,在實際教學中不難發現,高職學生最常見的問題就是英語語法基礎薄弱,基本概念模糊,時態語態混淆,詞匯量不足。在這種情況下,他們很難用英語進行簡單的交流和溝通。
其次,語音語調知識的欠缺也是導致他們開口難的一個重要原因。由于學生在中學階段不重視英語語音學習,所以往往語音基礎較弱,而語音一旦形成便難以改變,因此發音不準嚴重影響了高職學生的英語交流,英語語音基礎知識薄弱成為口語表達的一個障礙。
(二)自信心缺失。
自信心的缺失對高職學生英語口語學習帶來的負面影響是很大的,它會引起不同程度的焦慮,產生厭學和逃避情緒,對英語口語的學習毫無興趣,時常對自己的學習能力產生懷疑。他們經常有這樣或那樣的擔心,擔心不能準確地表達自己的想法和觀點;或者擔心犯錯后,惹來笑話,帶來誤會;或者擔心在與外國人交流過程中,引起誤解和聽不懂而出現尷尬的場面,等等。加上我國傳統教學模式所形成的“沉默是金”的習慣,高職學生很難突破這一道道的心理障礙開口說英語,因此在他們中普遍存在“啞巴英語”的現象。長此以往,高職學生的英語口語就形成了惡性循環。
(三)缺乏語言交流的環境。
交際教學思想認為語言學習的成功在于將學生放在一個需要用目的語交際的語境之中,培養學生結合語境理解語言形式與意義的能力。而我國學生是在漢語這一單一語種的環境中學習英語,除了每周有限的幾節英語課外,很少有接觸英語的機會。這樣的語言環境嚴重地影響了學生聽說能力的發展。
英語作為一門實踐性很強的學科,語言學習過程是練習的過程。培養聽說能力必須通過大量的反復練習,每個學生都要有足夠的聽說實踐機會,而隨著近年來各院校招生規模的擴大,學生人數的不斷增加,許多院校都采用了大班課的教學形式。班級人數過多就難以組織有效的口語訓練活動,學生開口實踐的機會更少,口語能力更難以提高。
(四)缺乏必要的文化背景知識。
學生在學習語言時,首先要了解這種語言的文化。如果人們在口頭交際時,不能夠正確地進行跨文化交際,那么語言交流肯定會失敗。任何語言都是某種社會文化的反映,有著深刻的社會文化內涵。因此,當兩種不同文化背景的人在一起進行交流時,若不熟悉對方的語言表達習慣、語言環境、文化背景和特定文化氛圍,他們之間的交流就有可能令對方莫名其妙,不知所云,或許引起誤會,甚至會傷害對方。
很多高職學生在努力學語法、背單詞、做習題,卻忽略了對英語國家文化知識、英語背景知識的了解和學習。英語國家和我國
存在不同的語言環境,有著不同的社會文化、風土人情和語言習慣。如果缺乏對英語國家的文化、背景知識的了解,不明白他們的說話方式或習慣話語,就容易產生沖突、誤會或交際的故障。
二、提高高職英語口語教學效益的策略
(一)注重英語口語課程的職業性特征。
高職院校在課程設置上都努力使教學貼近職業的需要和就業的要求,以能力為本位開發專業課程,反映學生實際應用能力的英語口語在許多學校都成為必修課。口語是一種利用語言表達思想、進行口頭交際的能力。口語教學就是通過大量的口語練習和實踐,逐步培養和提高學生用英語進行口頭交際的能力,幫助學生養成良好的口頭交際的習慣,使他們能就日常生活中的一般情景進行恰當的交談,比較準確地表達思想,做到語音、語調、語法基本正確,語言運用基本得體。
對于中國學生,要與國際接軌,成為綜合應用型人才,除按國際標準學好專業知識外,還要掌握英語這門國際性語言。因此,英語口語對于高職學生來說,主要是作為就業的一種工具,必然與所學專業緊密結合,具有職業性特征。除了能進行日常涉外交際外,還需能進行與專業相關的日常涉外活動的交流。因此,在英語口語教學中,教師需注重專業英語口語技能的訓練,體現高職英語課程口語的職業性特征。以涉外旅游專業為例,學生要想成為集翻譯、導游、領隊和從事其他涉外工作于一身的英語高級人才,不僅要熟練掌握聽、說、讀、寫、譯本領,而且必須熟悉一般涉外業務和禮賓事宜及常規的旅游管理知識,具有較強的組織和應變能力,能獨立分析和處理旅游及其他有關業務工作中的實際問題。在進行口語教學時,教師要盡量讓學生開口,讓學生自由選擇與專業密切相關的題材和情景,選擇談話方式,自由地進行交談,體現口語的職業性特征。
(二)營造課堂語言環境和氛圍、豐富課堂教學形式。
教師應創設良好輕松的教學環境,營造情感教學氛圍,建立和諧的師生關系。羅賓奈特(robinett)說過,“教師在傳授知識時應該熱情、敏感和寬容”。這種態度應是對所有的學生而言的,這有利于形成和諧的師生關系,創造良好的課堂氣氛。
課堂教學是高職英語教學的主陣地,是加強學生口語訓練的主渠道。口語教學的關鍵在于學生。在口語課堂上,教師只能擔當指導者、參與者的角色,教師的作用如同導演,戲只能由演員——學生來演。教師是活動的組織者和引導者,而學生是課堂活動的主體,教師應想方設法活躍課堂氣氛,讓每一位學生都積極參與教學活動。在設計課堂活動形式時,教師應該充分考慮到學生的興趣,精心設計課堂教學的各個環節,給學生提供和創造真實的交流情景和創造性運用語言的機會。“興趣的源泉在于應用”。教師要善于運用情景開展教學,通過模擬在商店(at the store)、在銀行(at the bank)、在圖書館(at the library)、在機場(at the airport)的具體情景,使學生的語言交際言之有物,言之有境,言之有效。教學內容要盡量取之于學生的生活,讓學生用英語談身邊事,議感興趣的話題。例如:模擬餐廳就餐環境,使學生參與餐廳訂位、點餐、用餐、付費及給小費的整個過程。在整個模擬過程中,教師的職責就是:指導、協助和鼓勵學生,使學生的口語表達在不斷的練習中得到改正和提高。 針對專業特點,教師應鼓勵學生去查詢、熟悉、掌握與本專業相關的知識。然后充分利用課堂上的duty report(值日報告)及free talk(自由交談)這一環節,讓學生結合專業特點進行匯報及交談,使學生既得到口語鍛煉又能鞏固專業知識。學生對自己能用英語來表達所學的專業知識也會產生一定的成就感,這種成就感的獲得無疑可以激發他們的學習興趣,進而提高其英語口語表達能力。
(三)幫助學生克服心理障礙,增強自信心。
我國古代教育家孔子說:“知之者不如好之者,好之者不如樂之者。”這充分說明了興趣的重要性。在開展課堂教學時,教師應努力使教學活動多樣化,以培養和增強學生進行英語口語表達的興趣和能力。首先要認識到高職學生的特殊性,教師應該選擇學生熟悉、喜聞樂見的材料。如“足球”、“音樂”等材料進行討論,讓學生在操練時,覺得有話可講,幫助學生提高口語學習的興趣。其次,由于大多數高職學生英語口語基礎較差,存在不夠自信的心理。對于這類學生要多鼓勵少批評,增強他們的自信心。自信心是指一個人認為自己有力量、有能力承擔和完成某些任務,實現既定目標和理想的一種心理傾向。作為一種非智力因素,自信心在學習活動中發揮著極其重要的作用。
1.巧提問題,幫助他們克服交際畏懼。教師可設計一些比較容易的問題,讓他們回答,使其在答對問題的成功經歷中獲得成就感,使他們克服交際畏懼心理,增強自信心,從而逐漸自發地、創造性地參與課堂活動,獲得口頭交際的成功體驗。
2.采用適當
的方式糾正學生的口語錯誤。杜雷(dubey)和貝特(burt)曾說過,“人不犯錯是學不會語言的”。因此,教師對待學生交談中所犯錯誤的態度,應當采取“無改錯法”。學生在口頭交際時不可避免地會出現語法、語音、語句和文化性的錯誤。這時教師對出現的錯誤應采取鼓勵和寬容的態度,激發他們說的意識,調動他們說的欲望,樹立他們說的信心,讓學生敢說、樂說、善說。教師應多使用積極評價,可采用集體講評,課下個別交流等方式。正如shrum & glisan的研究所指出的,教師公開糾錯不僅無效,而且會妨礙學生進步。因此,教師應允許學生犯錯誤,口語課并非語法糾錯課,對學生的錯誤沒有必要一一指出,而應該注重其語言交流的效果。
(四)創設第二課堂語言環境,增加口語訓練途徑。
隨著時代的發展與改革開放的進一步深入,來中國經商和學習的外國人也明顯增加,但學生利用與外國人交流來學習英語的機會并不多。因此,教師在課后應積極主動地組織學生,去參加各類真實及模擬的活動,創造第二課堂語言環境,使口語訓練的途徑多渠道、全方位。例如:與有關外貿單位聯系,建立畢業生實訓基地,請他們安排有實踐經驗的外貿人員來校講座,安排學生拜訪與實習的時間,更多地實踐外貿英語。
學校、教師要為學生創造一個良好的口語實踐的環境,應根據實際情況,組織學生收聽bbc、voa等英語廣播節目、瀏覽英文網頁、學唱英文歌曲、觀看英文電影、結交英語國家筆友、參加學校組織的英語演講比賽、英語歌曲演唱、英語小品表演等活動。讓學生盡可能多地接觸地道的標準英語,鼓勵學生之間使用英語進行對話,等等,營造濃厚的英語氛圍,促進口語表達能力的提高。
總之,通過在課外積累大量地道的英語口語表達方式,學生在課上說英語時才會更加自信或者更有“成就感”。比如教師可在每堂課的開始時給學生做“talent show”的機會,即才藝表演。可以唱一首英文歌,或是朗誦一首英文詩,或是模仿一段英文電影的對白。這樣不僅給學生提供了一個展示自我的機會,更重要的是讓學生能夠敢于在眾人面前說英語,并以此推動學生更加積極主動地去學習英語。
三、結語
英語口語能力的提高既非一日之功,也不可一蹴而就,更無終南捷徑,需付出長期、艱苦的努力。在注重實踐能力培養的高職教育中,英語口語能力已經成為衡量人才綜合素質的一個重要標準。高職院校英語教師應清醒地認識到時代賦予的責任,轉變教育觀念,從知識教育轉向能力教育,充分利用現代化教學方法和手段,優化教學過程,發揮學生的主動性,通過各種途徑幫助學生克服口語表達中的障礙,培養和提高學生運用英語準確流利地進行交際的能力,進而促進高職英語整體教學水平的提高。
參考文獻:
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摘要：文章對當前高職大學英語課程的教學現狀進行思考，同時結合建構主義學習理論，提出大學英語課程的改革方向，即建設“教學做”一體化的教學模式，并闡述其建設構想，分析優勢。
關鍵詞 ： “教學做”一體化：大學英語：課堂
中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1671-0568(2014)02-0081-02
作者簡介：劉浩，男，碩士，旅游與商務學院副教授，研究方向為翻譯和英語教學。
目前的高職院校均開設有大學英語課程，按照教育部頒布的《高職高專教育英語課程教學基本要求》 （以下簡稱“《基本要求》”）開設課時為180學時左右，教學目的是“使學生具有一定的聽、說、讀、寫、譯的能力，在涉外交際的日常活動和業務活動中進行簡單的口頭和書面交流，為今后進一步提高英語的交際能力打下基礎”。筆者從武漢交通職業學院招生與就業部門獲得的信息顯示，盡管學生具有“全國高等職業學校英語應用能力考試”合格證書，但仍有許多學生面試時英語運用能力難以令用人單位滿意，導致許多專業成績和技能優秀的學生與心儀的工作崗位擦肩而過。為何經過180學時的教學，學生也拿到了相應的英語證書，但仍有許多學生的英語能力不能令用人單位滿意？這種現象不得不令英語教師進行深入思考。
一、高職大學英語課程的教學現狀
據筆者了解，現在高職大學英語課程的教學目的均符合《基本要求》，并按此要求組織學生參加“高等學校英語應用能力考試”，在具體的教學中也是圍繞聽、說、讀、寫、譯而進行，表面看來教學都是按要求進行，但在實際授課中卻存在以下現象：
1．課堂教學“重讀寫輕聽說”。英語教師習慣了傳統的教學模式，讀寫訓練比聽說訓練容易操作，能直接提高學生獲取英語等級證書的幾率，效果顯而易見。
2．重知識傳授，輕技能訓練。課堂上，讀寫方面還是采取“字詞——句子（附帶語法）——語篇”途徑訓練學生，聽說方面仍舊采用“聽材料——核對答案——少量的口語問答或展示”的方式進行訓練。這樣的授課方式與中學英語教學存在極大的相似性，對應試幫助很大。但高職生學習英語的目的不是為了考試，而是為了在今后工作中的實際運用。
3．以獲取證書為教學導向。在許多高職院校中，以獲取相應的等級證書為目的，忽視了英語應用能力的培養。有了這樣的“指揮棒”，大學英語教學難免倒退到應試教育中去。
二、高職大學英語課程存在的問題
1．缺乏學習興趣。在大學英語的課堂上，許多教師的授課方式與中學教師并無太大差異，只是在擴充詞匯、加大文章閱讀難度的基礎上增加作文訓練和聽說訓練而已，無法體現高職特色，學生缺乏學習興趣。筆者認為，按照這種方式來教學，只需60學時即可，但最后的英語學習效果卻不盡如人意。
2．學習目的不明確。學生認為，學習英語只是為了通過“英語應用能力考試”，這在剛人校的第一學期就可報考，獲得證書后就將英語拋之腦后。殊不知，求職面試和將來的工作當中，都十分注重英語運用能力，有了證書并不一定能用好英語。
3．教師怠倦。學生應缺乏學習興趣，課堂上不愿配合教學，影響了教學積極性，導致英語教師產生疲憊感，久而久之甚至產生厭倦感，使得教與學形成惡性循環。
三、對英語口語聽力實訓課程的借鑒與思考
學校在大學英語這門課上投入了大量課時，學生也花費了不少精力來學習英語，但學生的英語能力卻在就業市場中反映不佳。從經濟學的角度來說，這就是投入產出不成比例，是一種巨大的資源浪費。作為大學英語教師，必須對此進行反思，找出解決辦法。筆者本學期所教的是旅游管理專業的英語口語聽力實訓課程，經過思考后重新設計教學流程，取得不錯的成效。在課上學生的聽課表現、課下學生的學習勁頭、最后的學習效果和學生反饋方面，令筆者對大學英語教學改革深受啟發。
英語口語聽力實訓課程為期一周，以5個工作日來計算，筆者針對旅游管理專業選取了5個典型的工作環節：游客咨詢——接團——帶團講解——客人問題處理——送團，然后設計了相應的5個學習任務：面對游客咨詢的問答——接團時的歡迎詞——景點講解詞——各種游客問題的處理和應對——送團時的歡送詞。第一天，選取與當天口語主題一致的聽力材料，花一兩節課的時間訓練，讓學生熟悉與主題相關的常用句子和短語，然后熟記。聽力訓練結束后，再用l節課的時間用英語向學生介紹該環節在實際工作中的運作情況。同時，布置口語練習的題目和要求，剩下的時間讓學生自己分組查找相關資料、做口語作業并背誦。第二天，隨機抽取1/3到1/2的學生上講臺脫稿作口語展示，完成后讓其他學生找錯，成功找到錯誤的學生有加分獎勵，以鼓勵學生的積極性。再由教師進行點評，幫助學生改進，結束后進行第二天的聽力口語訓練。按照上述方式完成5個訓練主題。
筆者總結后，得出以下結論：①學生的學習興趣高漲，因為這些任務與今后的工作密切相關，實用性強：②學生感覺學習壓力大、時間緊，第二天的口語展示成績將決定能否通過這門課的考核。雖然每天在課堂上只有4節課學習，看似輕松，其實要花很多時間準備口語作業；③學生在課堂上的表現積極，無論是口語展示還是糾錯，都能積極參與，改變了以前大學英語課堂上沉悶的現象：④學習效果好。在恰當的壓力下，學習感興趣且對將來工作有用的內容，學生收獲很大。一周的實訓課結束后，從實訓報告中可看出學生進步明顯。
這種教學符合建構主義學習理論，大學英語課程也可借鑒這種模式進行教學改革。建構主義學習理論是在皮亞杰、布魯納、維果茨基、維特羅克等早期建構主義思想發展起來的新型學習理論。它主要強調以“學”為中心，充分發揮學生的自主性，教師在整個學習過程中主要起組織者、指導者和幫助者的作用。它強調學習的積極主動性、目標指引性、任務真實性、不斷反思性和互動合作性。它認為學習應發生在真實的學習任務之中，強調多樣的、情景性的信息與有利的建構工具。
四、高職大學英語教學改革的重要措施
結合在英語實訓課后的教學思考和建構主義學習理論，筆者認為，大學英語教學改革的主導思想是建立“教學做”一體化模式。
1．教學組織形式以“教學做”為主。近年來，高職院校大力提倡開發“教學做”一體化課程，部分教師認為這種教學形式只適合工科課程，對在文科課程尤其是英語課程中實施“教學做”改革持消極態度。我們應看到，按以教師為主體的教學模式，英語教師在課堂上花費了大量的時間講解，付出了許多心血，但學生課上不感興趣、課下沒有學習壓力和目標，最終的學習效果很差。因此，教師應控制講授時間，將課堂交給學生。一般在45分鐘的時間里，教師最多累計講授時間25分鐘即可，讓學生邊學習邊實踐，突出學生的主體性，提高技能。
2．教學內容以工作崗位的實際需求為主。這就要求英語教師以學生的專業為導向，多了解學生的專業，熟悉行業動態，盡可能選取真實工作場景中的材料來授課，摒棄與學生今后工作無關的內容，提高教學的針對性和實效性。
3．教學評價以形成性評價為主。大學英語課程實施“教學做”一體化模式，必須對評價方式進行改革。評價方式是個“指揮棒”，教師和學生都會不自覺地圍繞它進行。在這種模式下，一定要加大平時成績的比重，甚至將期末考試變為考查，有利于學生重視平時的課堂表現和訓練展示，變壓力為動力，提高教學評價的真實性。
4．大力加強課后學習。隨著英語學習階段的延伸，課堂時間越來越有限，需要平時多加練習。在大學英語的課堂上，教師只能講授提高英語技能的方法，然后選取相應的材料進行訓練，學生若想真正提高英語水平則要依賴于課后大量的自學和訓練。據調查，在校生課內與課外時間比是44:56，說明大學生有大量的課余學習時間，教會學生運用課后時間學習英語也是大學英語教師的重要任務。因此，英語教師應注意課后作業的有用性和探索性，課外活動要精心設計，注意引導，使其成為學生自習、思索、實踐和創新的過程，同時要加強檢查并列人成績評定體系。
五、高職大學英語課程“教學做”一體化教學模式的優勢
論文關鍵詞：職業生涯;商務英語專業;高職教育;實踐教學改革
后危機經濟時代的外貿業務的強勢反彈不容置疑，中國前五月的出口額為5677.4億美元，恢復到了國際金融危機前2008年同期水平（5450.6億美元），全年外貿超過2008年的增長還是可以做到的，有望維持20%左右的增速。外貿和對外加工發達的地區的國際貿易又將迎來了發展新的春天，一方面為外貿相關以及延伸行業的畢業生提供大量的工作機會，緩解畢業生的就業壓力，另一方面對相關的高職院校的人才培養規格提出了新的要求。
現在很多學校的高職教師在講授口語課程的時候還是主要采取教師主導的教學方法，這樣下來學生的學習興趣不一定很大，很多時候選擇教材上的課題比較老套，很多學生不是很感興趣，基于這兩點的問題，所以在高職商務的教學中，有兩點是必須需要改進的，一個是商務英語口語課程中的情景的設置，一個是教學方法的選擇。
首先分析高職商務英語學生的培養目標重在學生的在特定情景下的語言的表達能力，那么必須要讓學生參與整個教學的過程，所以選擇一個重要的教學實施的方案很重要，那么任務驅動教學在口語教學中的作用可以起到很大的作用。任務驅動教學的方法就是：指在學習的過程中，學生在教師的幫助下，緊緊圍繞一個共同的任務活動中心，在強烈的問題動機的驅動下，通過對學習資源的積極主動應用，進行自主探索和互動協作的學習，并在完成既定任務的同時，引導學生產生一種學習實踐活動。以建構主義教學理論為基礎。
確立了商務英語口語教學的方法以后，接著就需要上課的教師設置相關的任務，設置相關任務有幾個原則，一般遵循的就是貼近學生的就業崗位，激發學生動口和動手的相關的興趣，最后在實施的過程中有比較好的有效性。
通過分析商務英語的畢業生在就業一般要經過的三個階段：職場新人，業務主管，區域主管。根據學生的職業生涯來設立課程教學體系顯得有的放矢，其中的課程體系中主要放在對職場新人和業務主管的崗位技能的培養。職場新人一般工作比較雜，工作的內容豐富，不僅關于專業的知識方面，更多的表現在處理日常的辦公室的業務的處理，在專業方面如各種單據的填寫，報價，訂艙，通關的手續單據的準備與辦理等等，而其他的工作就很多，主要表現在辦公設備和相關電腦軟件的運用，接電話以及電話營銷的與溝通的技巧。業務主管主要是客戶的維護與跟蹤，這方面對英語要求相對較高，對專業的要求相對較低，工作的內容主要是客戶的接待，客戶的維持，處理客戶在業務中的疑問和異議，所以在業務主管方面更強調了語言能力和說話的技巧。最高層次的區域主管主要是對業務和是市場的開發，對市場營銷知識和商務談判和國際禮儀和文化的要求比較高，所以在學生培養方面要具有前瞻性，發掘學生有潛力的對象培養。
在商務英語口語的“任務”設計要注意分散重點、難點，掌握商務英語交流的知識和技能是一個逐步積累的過程。“任務”設計時要考慮“任務”的大小、知識點的含量、前后的聯系等多方面的因素。一般說來，每個“任務”中涉及的知識點不宜過多，最好不要有兩個以上的重點、難點，過多會增加學生學習的難度；“任務”的規模宜小不宜大，規模過大，會偏離“任務驅動”的本意；前后“任務”之間能有一定的聯系是比較理想的，但不要強求，否則也會加大難度。任務是手段，便于學生學習、掌握有關的知識、思想和方法才是“任務驅動”的目的。一般不提倡設計一個統領全局的“任務”，而是要注意由點到面，逐步介紹各知識點。一開始先讓學生有所了解，經過一段時間的熟悉以及相關知識的積累后，再深入理解，然后適時地加以概括和總結。讓學生對知識的理解、認識、運用有一個逐步深入的“螺旋式”上升過程。除此之外，任務驅動”教學法還強調個別學習和協作學習的和諧統一。教師進行“任務”設計時，要注意以適當的比例分別設計出適合個別學習和協作學習的“任務”。對于個別學習的“任務”，讓學生采用不同的方法、工具來獨立完成，培養學生的獨立自立能力。對于協作學習的“任務”，則要求由多個學生組成的學習小組協作完成。最后，“任務”設計時要注意學生特點、知識接受能力的差異。教師進行“任務”設計時，要從學生實際出發，充分考慮所教授的高職商務英語學生現有的文化知識、認知能力、興趣等特點，在之前最好做一一個相關的調查，包括學生的興趣，學生的基礎知識等等，遵循由淺入深、由表及里、循序漸進等原則。對于新內容或一些有難度的“任務”，教師最好能事先演示或給出清晰、詳盡的操作步驟，便于學生自主學習。實踐證明，學生在完成一個與他們的實際生活與學習密切相關而且比較有趣的“任務”時，他們會非常專心致志，樂此不疲。
通過對典型工作任務的分析，根據畢業生的畢業工作的職業生涯來確定商務英語專業的實踐教學體系是比較科學和可行的，具體的實施可以分為一下幾個模塊：
職場新人模塊。在這個模塊里，只要有二個子模塊，通過二個子模塊對應學生的工作崗位與職業技能。第一個是辦公室模塊，可以把實訓室做成辦公室的樣子，學生需要在此模塊掌握包括各種辦公室設備的運用，如投影儀，傳真機，尤其是電腦的相關知識，辦公軟件與網絡的基本知識。還有接電話的相關禮儀與技巧。第二個模塊是專業技能模塊，這個是核心的模塊。必須要加強，其中國際貨運模塊，包括租船訂艙，各種運輸方式的選擇協調，各種貨運單據的識別與填寫等等；國際貿易流程模塊包括從合同的簽訂與模擬，各種國際貿易單證的繕制與填寫；通關業務模塊包括報關與報檢的單據的填寫，準備與模擬申報等等。通過第二個模塊的三個方面的實訓，基本涵蓋了國際物流當中的核心的專業技能，較好的與學生的就業中的崗位貼合。
業務主管模塊。業務主管模塊重視學生的英語的能力培養，這個模塊可以做成展銷會和市場分析報告展示的模式來進行實訓，可以把學生分組實訓，最后逐個小組展示市場分析報告，不僅鍛煉了學生的小組合作能力，更重要的是學生的市場調研與開發能力得到鍛煉。如命題為當今大學生的資金構成比例與消費傾向，很多學生都比較有興趣，不僅作出很直觀的圖表，而且英語表述正確生動，下面的聽眾與小組的報告者互動熱烈，收到了很好的效果。在業務可以開展一些英語演講比賽和營銷談判的口才比賽等等。
區域主管模塊。此模塊是屬于職業生涯的高端和延伸的模塊，在實踐教學可以放在最后一學期，主要考驗準確把握商務談判的原則、禮儀、程序和技巧，提升商務談判的基本語言能力以及組織和策劃的能力。可以以一個畢業匯報會的形式展開，選定一個有發展潛力的同學作為活動的策劃者，著重培養其成為區域主管的能力。
[關鍵詞] 建構主義學習理論商務英語實訓教學設計探索
一、引言
隨著我國改革開放的深入，以往外語教育的人才培養規格已不能完全適應我國的經濟建設和社會發展的要求。在這種形勢下，為順應中國市場經濟的快速發展和跨文化交際的日益頻繁對英語專業人才培養提出的挑戰，2000年，教育部出臺了《高等學校英語專業教學大綱》。新《大綱》明確提出了培養“復合型英語人才”的培養目標。面對經濟全球化和中國加入WTO之后社會對人才需求的新形勢，高等院校培養的本科商務英語人才必須具有扎實的英語語言基礎和較強的英語交際能力，精通商務英語，具備涉外商務運作能力，能勝任外事接待、商務洽談和翻譯、涉外經貿實務操作。
商務英語專業實訓是商務英語專業課程教學的重要內容，是商務知識和英語交際運用的重要環節和方式，是實現專業培養目標和人才培養規格的有效途徑。商務英語教育在21世紀面臨著極大的挑戰與機遇，我們有必要認真考慮經濟全球化及社會分工對應用型商務英語人才培養的要求，進一步深化商務英語教學改革，在推進理論教改的同時，應加大實踐、實訓教學力度，探索適應商務市場需要的商務英語專業實訓模式和方法。本文擬從建構主義語言學角度，應用建構主義學習理論和現代信息技術和網絡技術，構建“基于建構主義學習理論的商務英語專業實訓模式”，并探討該模式下的商務英語專業實訓的項目內容和方法。
二、建構主義學習理論的基本觀點
建構主義學習理論是近年來在西方國家興起的一種新的學習理論，是認知學習理論的一個重要分支。它是歷經對皮亞杰、布魯納、維果茨基、維特羅克等人的早期建構主義思想的不斷發展，認為個體的認知發展與學習過程密切相關，同時伴隨著對認知心理學的批判和發展。在多媒體與網絡技術高度發展的今天，建構主義學習理論已經成為大學英語教學改革的主要理論基礎。
1.對學習性質與學習活動本質的理解
作為一種新型的學習理論，建構主義認為學習是建構內在心理表征的過程。學習者知識的獲得和技能的形成，不是通過教師的講授得到的，而是學習者以原有的知識經驗和技能為基礎，在一定的情境即社會文化背景下，借助其他人（包括教師和學習伙伴）的幫助，利用必要的學習資料(如網上的信息資源、多媒體課件、音像資料、文字材料等)，通過意義建構的方式而獲得的。建構主義學習理論認為“情景”、“協作”、“會話”和“意義建構”是學習環境中的四大要素或四大屬性。它強調“情境”對意義建構的作用，認為學是與一定的情境相聯系的。
2.對學習者的理解
學習的質量是意義建構能力的函數，而不是學習者重視教師思維過程能力的函數。建構主義提倡在教師指導下、以學習者為中心的學習，認為學生是認知的主體，是信息的加工者、組織者、創造者，是知識意義的主動建構者，而不是外部刺激的被動接受者和被灌輸的對象。它認為應把學習者現有的知識經驗作為新知識的生長點，引導學習者從原有的知識經驗中“生長”出新的知識經驗。教學不是知識的傳遞，而是知識的處理和轉換。也就是說，獲得知識的多少取決于學習者根據自身經驗去建構有關知識的意義的能力，而不取決于學習者記憶和背誦教師講授內容的能力。
3.對教師的理解
建構主義學習理論在強調學習者認知的主體作用的同時，仍然重視教師的指導作用。它認為教師是學生知識意義建構的幫助者、協作者、促進者，以及商務英語實訓過程的組織者、指導者，而不是知識的傳授者與灌輸者。在教學中，教師的主要任務是激發學生的學習興趣，幫助學生形成強烈的學習動機，創設符合教學內容的情境，提示新舊知識之間聯系的線索，組織學生開展合作學習。學習者是在教師指導下，把當前所學內容與自己已有的知識經驗聯系起來，使自己成為知識的主動建構者。
三、基于建構主義學習理論的商務英語專業實訓模式
商務英語專業實訓可以借助現代信息技術和網絡技術提供意義建構的學習環境，各實訓項目開展主要通過多媒體計算機技術和網絡技術模擬商務活動情景來對學生進行商務知識及語言技能綜合訓練，而多媒體計算機和網絡技術所具有的各種特性特別適用于實現建構主義的學習環境。建構主義語言學認為，語言存在于言語之中，言語就是在特定的語境中為完成交際任務對語言的使用，包括言語活動過程及其產生的話語。這樣，通過多媒體技術和網絡技術可以創設生動、直觀、形象、接近實際的商務活動情景，可以有效地激發聯想，使學習者能利用自己原有認知結構中的有關知識與經驗去同化當前學習到的新知識，賦予新知識以某種意義。實訓中多媒體和網絡學習環境的情景創設則為提取長時記憶中的這些知識、經驗與表象創造了有利的條件。商務英語專業實訓就是借助多媒體計算機技術和網絡技術的特性與功能充分體現建構主義學習理論的指導意義的。
“情景”:建構主義學習理論強調創設真實情景，而多媒體和網絡技術正好是創設真實情景的最有效工具。在商務英語實訓中，建構有利于學習者建構知識的網絡商務模擬情景，即將學習活動放置到相應的商務情景中，并從多重角度和視角提供學生知識建構的機會，創設學生相互學習交流的場所。多重感觀刺激有利于知識的獲取與保持，交互性強有利于激發學生對專業知識學習興趣和認識主體作用的發揮。在其中，學生就有如身臨其境的感覺，訓練國際商務知識應用技能就會有立竿見影的效果。
“協作”與“會話”：協作與會話過程主要通過語言(有些場合也需要文字)作為媒體，商務英語實訓中的口語訓練和互聯網商務模擬談判就是要有多媒體計算機網絡的語音功能才能支持，學生可以在Net-meeting中更好地訓練商務互動口語和掌握國際貿易流程，在參與國際商務交流的同時，也熟悉了外貿單據的制作。
“意義建構”:意義建構是學習的目的，它要靠學生自覺、主動去完成。實訓中，多媒體和網絡技術由于能提供交互式學習環境和圖文聲并茂的多重感官綜合刺激，并調動了學生已有的知識，提供基于問題的學習，在實訓過程中直接讓學生參與解決問題，還能按超文本方式組織與管理各種教學信息和專業知識，這樣，對學生關于所學專業語言知識的意義建構是非常有利的。其建構關系如圖所示。
四、建構主義學習理論對商務英語專業實訓教學的啟示
建構主義語言學認為，外語教學主要采用直接的、綜合的、模仿的方法，兼顧對比的、分析的、演繹的、推理的方法，即通過教材提供的和教師補充的大量話語，讓學生模仿、使用，直接學會言語。圖中所示的商務英語專業實訓模式就是以此理論為基礎，從建構主義語言學角度去“確定實訓方案編寫實訓教材/材料開展實訓項目”，借助商務活動情景，讓學生在實訓中提高理解話語、建構話語的能力，并利用已學的專業語言材料，依賴語境，在言語交際中不斷建構新的專業語言。
1.模擬商務活動情境，確定實訓任務
建構主義學習理論認為“學是與一定的情境相聯系的”。因此，在實訓中要精心設計商務活動的模擬情景，利用多媒體和網絡技術向學生呈現有關實訓項目的圖片資料、錄像或計算機動畫等，引起學生的注意和興趣。通過模擬商務社交、貿易談判、商務會議等各種場景，把實訓內容以問題的形式呈現給學生，確立學習任務，讓學生用已學的專業知識去解決問題，讓學生在訓練聽、說英語的實用技能的同時，也提高他們的商務交際能力，并從中掌握商務英語口語和商務談判技巧。
2.獨立探索，自主學習
在實訓過程中，不是由教師直接告訴學生應當如何去解決問題，而是由教師向學生提供解決問題的有關線索。學生帶著問題，借助多媒體和網絡的強大功能以及教師對專業知識的適當提示，開始獨立、自主的探索學習，他們通過對進出口貿易單據理論知識和案例信息的“收集分析運用”，掌握貿易基本流程，并在參與商務交流的同時，獨立完成外貿單據的制作，從而發展了自主學習能力。
3.小組交互協商學習
交互協商又被稱為對話互動(conversational interaction)，是指持續不斷地發生在人與人之間所進行的社會交往。對話互動是一種協作活動，涉及互動雙方和互動情景這三個要素之間關系的確立。對話雙方需要互相傾聽，互相回應，而這都發生在一定的情景之中。在商務英語專業實訓中，學生可3人～5人自行組成學習小組，成立“模擬公司”，各公司按照“建立貿易關系(establish business relations) 詢價(inquiry) 報盤(offer) 還盤(counteroffer) 磋商(consult/negotiate) 簽訂合同(sign a contract) 訂貨(order) 確認(confirm the order)”的流程來互相展開貿易往來。學生在模擬實戰訓練中進行小組交互協商、討論，從而熟悉整個商務貿易過程，也加強了商務互動英語口語，最終完成對所學商務知識的意義建構。高水平的語言交互活動還可以采用結對子(pair activities)、討論/解決問題(problem discussing/solving)和批判性思考(critical thinking)等形式。
4.跟蹤實訓過程，及時進行效果評價
在每個項目各階段的實訓中，教師組織全班進行交流總結，通過對不同觀點的交流、補充、修正，加深每個學生對專業知識的認識理解；在集體學習和個別指導的過程中，也可以把一些好的建構作品作為典型進行點評，對學生的學習結果進行比較準確的評價。同時，為了保證實訓效果，實訓必須確立考核評價方案，密切跟蹤實訓過程，及時對學生進行實訓效果評價。效果評價包括學生個人自我評價、小組互相評價，以及教師對學生進行專業實訓評價。評價內容側重于:自主學習分析、解決實際問題能力；小組協作與組織能力;是否完成實訓專業知識的意義建構。
五、結語
“基于建構主義學習理論的商務英語專業實訓模式”改變了以教師為中心、單純傳授語言知識和技能的傳統教學模式，強調“以學生為中心，在教師的組織、引導、幫助和促進下，利用情景、協作、會話等學習環境要素充分發揮學生的主動性、積極性和創造性，使學生實現對當前所學語言知識和商務知識的意義建構”。在這種實訓模式中，學生可以圍繞一個商務情景主題，在教師的指導下，分工協作，利用多媒體和網絡技術查閱資料，讀文獻，做調查，寫報告，做陳述，進行討論。這種活動把聽說讀寫有機地結合起來，使學生學到的語言知識和商務知識得到了應用，真正做到了商務交際活動和語言學習相結合，這對于培養學生在真實環境下應用商務英語的能力起到了極大的作用。可見，通過這種“情境創設―信息提供―協商會話―意義建構”的實訓模式，可幫助學生將語言訓練和商務知識獲得融為一體，教學從獲取資源、信息入手，把語言學習融入信息處理中以培養學生運用英語從事各種商務活動的能力。因此，構建“基于建構主義學習理論的商務英語專業實訓模式”大大提高了學生的動手能力，加速學生將理論知識向技能轉化的過程，進而加速對理論知識的理解，增強技能操作的熟練程度。這種實訓模式強調個性化學習與自主性學習，有利于發展和培養學生的英語綜合應用能力和自主學習能力。
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情景教學法由20世紀20年代英國的Hornby最早研究，主張新句型、新詞匯應與課堂的情景內容結合起來，英國語言學家帕爾默和霍恩在20世紀30年代提出情景教學法即情境語言教學從口語開始，教材先于口頭訓練，然后再教書面形式，他們在總結前人的經驗基礎上，在語言方面進行了有效的研究工作，最后創立了一整套教學法理論原則。瑞士心理學家、發生認識論創始人讓•皮亞杰在20世紀50年代提出建構主義學習理論，該理論更加關注學習者如何以原有的經驗、心理結構和信念為基礎來建構知識，更加強調學習的主觀性、社會性和情景性。個體在進行學習的時候，頭腦中并不是空的，而是由于先前的生活經驗在頭腦中保存著自己特有的認知圖式，在學習過程中，通過與外界環境的相互作用，建構新的認知圖式，這種新的認知圖式是創造性的，在性質上不是原有圖示的延續。20世紀60年代澳大利亞GeorgePittman研究了在實踐中運用情景教學法。加拿大、日本、德國等國家情景教學法被廣泛應用于母語教學中。通過知網檢索國內有關情景教學法對高職酒店英語教學有一定的研究，但對普通本科院校酒店專業英語教學的直接研究甚少。依據上述學者的研究基礎和其他文獻中關于情景教學法的定義，結合自身的教學實踐，認為情境教學法是指在教學過程中，教師有目的地引入或創設具有一定情緒色彩的、以形象為主體的生動具體的場景，以引起學生一定的態度體驗，從而幫助學生理解教材，并使學生的心理機能得到發展的教學方法。情境教學法的核心在于模擬真實的情境，讓學生身臨其境，激發學生的情感和學習主動性。因此有必要分析酒店英語教學中的情景分類。
二、酒店英語教學情景分類
（一）實物演示情境
為了學生了解和熟悉某些酒店英語表達，教師可以選取實物讓學生觀察即意識上創造實物印象，喚起其豐富聯想，構建認知圖式，完成之時積累。酒店英語很多菜譜需要學生記憶，這些對學生來說也許很枯燥，有些學生甚至沒聽過這些菜的名字，更不用說理解。在教學中發現這些菜的名字和特定實物關聯。因此，教師可在教學中先請烹飪教師烹飪一些“夫妻肺片”、“糖醋排骨”、“潮州燒鵝”等菜，然后帶入課堂，讓學生辨別和品嘗，帶著英語問題激發學生構建這一特定場景，同時抓住機會讓學生理解酒店英語詞匯，便于回答問題，結果可以起到事半功倍的效果。
（二）多媒體再現、渲染情境
在教中學中，將多媒體即聲音、圖片、動漫、音樂等融為一體，營造生動的場景和良好的學習氛圍，彌補傳統酒店英語教學中的枯燥，讓學生沉浸于所學內容，因此在酒店英語教學中合適使用多媒體可以讓教學生動有趣，而且學生更易接受理解。如在介紹中國菜系時，教師可下載菜系圖片輔助以音樂為背景，當看到這些栩栩如生的照片，在場的學生似乎都想身臨其境，極大地激發他們的學習興趣。
（三）表演體會情境
讓學生模仿教科書扮演不同角色，通過不同角色的動作，語言的使用，角色心理活動加深對課文內容理解。無論親自扮演或欣賞別人表演，學生都在感知、思考。角色表演不僅提高學生想象力、創造力，也為學生提供表現的機會，增強了他們求知的自信心，通過表演，學生還能領悟酒店服務如何進行英語表達的技巧。（四）問題情境問題情境是人們必須面對且暫時無法解決的情境，問題情境可分為：目前情境、已有情境、創造情景。問題情境設置能促進學生注意力，喚起學生認知心理，刺激學生求知動力，啟迪學生進行思考。如在申請酒店崗位對話中（applyforhoteljob）可以設置如下問題：假如你進行面試，應該如何進行穿著及言談舉止注意什么？假如我是經理，你參加面試，如何回答問題？帶著這些問題讓學生通過編寫對話的方式積極進行口語交流互動，活躍了班級氣氛。
三、情景教學法在酒店英語教學中的作用
酒店英語情景教學法即教師通過模擬酒店內部場景的設定（hotelsetting），圍繞一定的教學目的，師生間進行英語互動，目的在于提高學生口語交際能力，提高在實際操作中的運用能力，這一教學的特殊性要求整個教學須在真實的環境下進行，在酒店英語中引入情景教學法，以教師為主體，模擬真實的酒店場景，讓學生身臨其境，不僅營造出寬松愉悅的學習氛圍，而且逐步提高學生酒店英語交際水平，因此情景教學法在酒店英語口語教學中的作用無可代替。
（一）創設酒店情景，讓學生切身體會教學內容，激發學習主動性，提高口語交際能力
國內英語學習者，由于缺乏語言環境的刺激，大多被動接受語言輸入，傳統教學也偏向于填鴨式教學，多年英語學習，會熟練進行書寫，但大多數不會進行實際運用，成了啞巴英語，尤其聽力水平普遍較差，更談不上在真實酒店環境中與外賓進行英語交流。這也是學生英語學習的普遍困境。建構主義理論強調學生是教學實踐的主體，學生運用已知的認知建構，借助一定的環境和場景積極建構新的認知，情景是建構新認知的重要因素之一，教師在教學中能否創造適當的語言情景直接影響到學生新的認知的建構，因此教師運用情景教學，有助于學生根據已有的經驗知識充分理解新的知識。各門學科都有其科學性、規律性，因此，教師不但要理解學生，而且要吃透教材。酒店英語這門課有時很枯燥、乏味，但換一個角度，換一種方法，可能就會大大提高英語本身的趣味教學。實踐證明，教師可以模擬酒店客房、前廳、餐飲等多個場所進行角色對話、小組討論、撰寫心得報告等多種形式為學生營造特定的情景環境。
1.前廳部是酒店“櫥窗”，代表酒店形象，主要業務范圍有預訂、接待、問詢、貨幣兌換、離店結賬、郵件服務、商務中心服務、留言服務、行李服務等多項服務。文中是指客人在酒店能夠獲得的服務。在教學過程中主要是指學生在酒店模擬實訓室完成的內容，酒店前廳重點情景模塊創設見表1。
2.酒店客房部是酒店支柱部門，也是衡量酒店經營成敗的關鍵部門，主要業務有叫醒服務、客衣服務、加床服務、擦鞋服務、送餐服務、清掃服務等，在酒店實際工作中主要是指客人在房間內通過打電話到相應的部門能達成的服務要求，在教學過程中主要是指學生能夠在酒店客房實訓室完成的學習模塊。酒店客房重點及次重點情景模塊創設見表2。3.酒店餐飲部的業務范圍主要是訂餐服務、接待客人服務、自助餐服務、餐廳結賬服務、上菜服務、酒水服務等，在酒店實際工作中主要是指客人在餐廳用餐前后的相關服務，在教學過程中主要是指學生能夠在餐廳實訓室完成的學習模塊。另外，在課內實踐中可以制作一些彩色圖片等輔助教學，目的增加課堂講解的趣味性，如餐飲部menu（菜單），teasaucer（茶碟），seatingarrangement（座次安排），bar（酒吧），cafeteria（自助餐廳），desser（t甜點），napkin（餐巾）等；播放有關酒店題材電影，寓情于景，增加英語的趣味性，讓學生從簡單的模擬逐步建構起酒店英語學習新的認知和思維，最終推動學生在酒店英語的實際運用中交際能力的發展。
（二）以學生為中心，利用情景教學法，培養學習主觀能動性，建構學生自主學習能力
以美國教育家杜威為代表，杜威把學生的發展視為一種自然的過程，主宰這一過程，而教師只能作為“自然仆人”去引導學生的興趣，滿足學生的需要而不能多加干涉。教師在教學中只應充任“引導者”（guider）和“幫手”（helper），不應站在學生面前的講臺上，而應站在學生背后。建構主義理論也強調學生學習的主體性。酒店英語是一門實踐性很強的課程，師生角色定位是情景教學法在酒店英語教學中的體現之一，教師在創造一定的情景之后，應從不同角度和側面引導學生積極參與到酒店英語學習中，扮演好助手的角色，讓學生可以愉悅地自然學習，學習動機也就構建起來，從而變被動為主動，使學生在交流中掌握解決問題的能力，激發學習動機和想象力。酒店英語運用情景教學法的目的在于發揮教師組織、引導作用，使學生盡快融入語言學習狀態，達到自主學習能力，因而學生為主、教師為輔的酒店英語情景教學法更有利于在實踐中建構學生探索性學習的能力。
四、酒店英語情景教學法存在的主要問題及對策
（一）專業師資缺乏，應增加一線鍛煉
目前大多數教師都是酒店管理專業或者是旅游管理專業畢業，專門研究酒店英語的教師極其缺乏，因此教師在教學過程中語言習得知識背景略顯不夠，可能在學期初還是以學生為主，而漸漸地就變成了老師唱獨角戲、填鴨式的教學模式。鑒于此，開設相關專業的高校應該引進酒店英語或者旅游英語專業畢業生承擔教學任務，已有授課教師可以多參加酒店企業掛職鍛煉或參加酒店研討研修班，不斷積累經驗，取長補短，通過親自體驗在一線為別人服務才能體會到酒店英語在特定情境下如何運用，這樣可以更好地促進課堂教學。
（二）缺乏情景實訓基地，應增加情境教學設施
實訓基地是融合理論與實際、知識與能力的一個平臺。目前大多數院校都配有模擬實訓室，用來提供學生實驗、實習需要，但就實訓室的配置情況來看，遠未達到仿真要求，校內實訓存在著兩大問題：一是相關實訓室建設不能落實到位，只能為個別實訓課程提供有限的實訓，實踐訓練蜻蜓點水、浮于表面；二是設施設備簡單、落后、缺乏環境氛圍，只能進行簡單的基本操作訓練，難以進行綜合性的情景訓練。以酒店管理專業的英語教學為例，英語是一門語言課，通過對英語的學習，提高學生的讀、聽、寫、說能力。在這個學習的過程當中，我們需要借助一系列高科技的學習設備。例如：語音課室、英語情景短片、錄音設備等，借助這些設備，給學生提供英語環境的教學情境，提高學生的表達能力。在教育改革的浪潮中，我們不單只要改進我們傳統的教學方法，教學設備的更新換代也要跟上時代的步伐。部分學校一次性投入大量資金建設英語語音課室，購進教學器材等。但是這些學校沒有對這些設備進行定期的升級和更新換代，導致它們與現代教學方法不能很好地銜接，從而最終導致這些教學設備的利用率極低，達不到預期的教學效果。如果能把理論與實踐結合起來，就可以收到較好的效果。
五、小結
關鍵詞：應用性大學；酒店管理專業；英語課程
酒店是旅游業的支柱，目前中國已然成為世界上最大的旅游目的地之一，越來越多的外國游客涌入中國，酒店行業必然會隨著旅游業的發展而持續發展。因此，高素質的酒店管理人才就是不可缺少的[1]。總結一些較為成功的酒店的經營經驗，不難得出這樣的結論，那就是人才是酒店企業最重要的資源。然而隨著社會發展越來越趨向于多元化，對人才的需求也是多元化的，就使得作為培養高等人才的高校也產生了分化，形成應用性大學和研究性大學兩大類別。應用性大學的辦學定位為“面向大眾，服務企業，應用為主”[2]。
一、應用性大學的教育現狀
當今的中國社會現狀是缺乏具備高素養高能力的大學畢業生。英國《金融時報》中的一份調查報告顯示：當今中國社會存在的最大的問題不在于大學培養出的畢業生的數量，而在于這些畢業生是否具有較高的工作能力。如今的中國教育仍被傳統的死記硬背所束縛，鼓勵學生對教師的教導無條件盲目地聽從而非創新，其中英語交際能力差和應用技能低是比較突出的問題。許多大學生所受的教育只重理論，缺少有針對性的實用教育，無法適應企業的需要。因此，中國教育急需要進行全面的深化改革，高校應建立按市場需求培養應用型人才的人才培養模式。但是由于我國過去較為單一的高等教學模式，使得我國現在正大力建設的應用性大學大多脫胎于研究性教育。由于過去的慣性思維方式和相對滯后的教育體制，使得這些高校大多沒能擺脫掉研究性教育的一貫做法，沒有真正地按照市場導向和企業需求培養應用型人才[3]。反觀國外的應用性大學的教育體制，可以發現應用性大學的辦學模式非常成功，如瑞士洛桑酒店管理學院。該院建于1893年，是世界上最早建立酒店管理學院的學校。該院一直堅持以市場和企業需求為導向的人才培養模式，為全世界的酒店企業培養了大批高素養高能力的酒店管理人才。瑞士洛桑酒店管理學院的畢業生在全世界上千家有名的高檔酒店擔任總經理，因此該校被贊為“總經理的搖籃”。因此我國目前正鼓勵建設的應用性大學應以此為模板，必須改革目前的教學模式，對課程進行重新審視與規劃，所設置的課程應以市場需求為導向，以滿足企業的需求為目標。
二、酒店管理專業學生在英語方面存在的問題
目前國內應用性大學的酒店管理專業大多還是采用傳統的課程模式，英語課程多為公共英語課程，使得目前酒店管理專業的學生在學習英語時還是重語法輕交際，注重英語四六級考試成績而忽視交際所使用的英語口語和聽力的訓練。酒店管理專業的學生工作的酒店一般為中高星級酒店。我國中高星級酒店所接待的客人主要是外國客人或海外華僑，而酒店中又有相當一部分的工作人員是外國人。這就需要學生在日常的工作中能流利地使用英語與他人進行交流。但中高星級酒店的高級管理者認為，目前在酒店實習工作的酒店管理專業的學生的專業知識比較扎實，且大部分學生在校期間已通過大學英語的四、六級考試，因為各個教育行政機構對大學生英語的評價也是以四、六級考試的通過與否為主要標準[4]，所以可以說這部分學生的英語也已達到一定的水準。但這些學生在工作中卻像啞巴員工，無法流利地用英語表達自己的想法。有的學生甚至因為害怕自己的語法不正確，而不敢和外國人交流。正在實習的酒店管理專業的學生反饋英語是他們面臨的最大問題，甚至是那些英語成績良好、已經通過英語四六級考試的學生也反饋說，口語和聽力差是他們最大的障礙。不能流利地運用自己所學的英語為客人服務使學生覺得非常棘手。有的時候只能與外國客人用肢體語言來進行交流。使得學生在面對外國客人時會產生膽怯的心理，不敢為外國客人進行服務。
三、酒店管理專業英語課程建設構想
應用性大學的酒店管理專業應積極引進發達國家較為成功的應用性旅游管理人才培養模式，以外語教學和雙語教學為其辦學的特色，以提高學生實踐能力為其辦學的重點，不斷改革教育教學的模式，從而提高其辦學的質量。
（一）課程方面
應用性大學酒店管理專業應加大對英語課程的重視程度。除了公共英語基礎課程之外應格外加強對學生酒店英語交際能力的培訓。對聽力的訓練應從新生入校開始進行。即英語聽力課程應從第一學期開始設置。大一新生剛結束高中英語的學習，而學生在高中時期所學習的英語課程主要強化的只是應試性的英語語法和句型結構，缺乏聽力和口語的練習。所以在第一學期開始設置英語聽力課程能為提高學生的英語交際能力打下堅實的基礎。英語口語訓練可以在第二學期加入到學生的英語學習中，而這時聽力和口語這兩門課程可以合并為一門課程對學生進行有針對性的英語交際能力的強化訓練，即大學英語視聽說課程。聽力與口語是兩門相輔相成的課程，說話人要在聽懂對方語意之后，用英語流利表達出自己的想法。把聽力和口語分成兩門單獨的課程來講授，達不到提升學生英語交際能力的水平。這兩門課程的結合會快速提高學生的英語交際能力。同時在英語課堂上教師應以讓學生做練習為主，課堂講授為輔，鼓勵學生多聽多說英語，積極使用簡單的英語詞匯和句型表達自己的思想，不必過分注重語法和句型結構，要敢于說英語，樂于說英語。應用性大學的酒店管理專業還應積極開設雙語課程，使學生更多更廣泛地接觸及使用英語，可以使學生的英語詞匯量涉及到與酒店相關領域的方方面面，促進學生的英語達到一個更高的層次。
（二）教材方面
應用性大學的培養目標定位于應用型管理人才，因此要看重教材的針對性和實用性，也就是說教材的理論必須是與實踐緊密相連的，不能僅僅把重點放在抽象的理論知識層面上。相對而言，反觀國外同類院校的教材則更具備較強的針對性和實用性。例如瑞士洛桑酒店管理學院的教材就很好地展示了理論聯系實踐這一點。該校的教材一般都由兩部分組成，一部分是教師的講義內容，另一部分是學生的練習內容。講義上的內容不全是抽象的理論知識，相反多是以實際工作的程序為主的實訓內容。在課堂上，教師也不僅僅講授講義內容，而是主要帶領學生完成練習。學生在做過練習之后，就基本上具備了具體操作的能力。所以說，國外酒店管理院校在教學中，相對于學術來說，更注重教材的針對性和實用性，因此多數教材都是由任課老師自己編寫的。自己編寫教材，自己講解內容，可以將側重點放在酒店注重的酒店交際英語能力上，來對學生進行強化訓練。教學效果會更加明顯。
（三）師資方面
目前國內教授酒店管理專業的英語教師隊伍中，大多數教師都是從高校畢業后就直接走上工作崗位的應屆本科卻從沒有在酒店實習或從業的經驗[5]，并不了解酒店所需要人才的英語標準，甚至由于受到大學期間的教學模式的影響，往往對應用性大學的職業教育理解不深刻，容易出現只重視理論教學，重視英語的應試能力，而忽視實踐能力培養的現象，即忽視了英語的交際能力[6]。因此轉變教師的傳統的教學模式，培養“雙師型”教師隊伍是非常重要的。另外，利用校企合作，有計劃性地將教師派往各個高星級酒店進行實踐工作。將課堂知識理論聯系實際，更好地培養酒店所需的人才。酒店管理專業的英語課程建設同其他非英語專業的理論性學科不同，它應該有自己的特色，需要理論與實踐的雙重構建。應該以市場和企業的需求為導向，進一步改革英語課程及教學模式，加強理論聯系實際，為酒店企業培養更多具有較高市場價值和市場潛能的高素養高能力的應用型人才.
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關鍵詞：英語教師培訓；教學能力；專業能力；科研能力
G715.1；H319
一、北京高職英語教師培訓項目簡介
為了適應北京職業教育發展的新要求，提高職業院校教師素質，北京市于2012年起實施十二五“北京市職業院校教師素質提高工程”，工程的重要內容之一就是實施“北京市高職英語課教師培訓試點項目”（以下簡稱“英語教師培訓”），北京農業職業學院作為英語教師培訓的承辦和組織單位，在2012年至2015年間，負責組織北京市高職院校的英語教師的培訓。
在前期走訪調研的基礎上，北京農業職業學院梳理并聯系北京范圍內的高職院校，包括北京信息職業技術學院、北京交通運輸職業學院、北京工業職業技術學院、北京財貿職業學院、北京社會管理職業學院、北京科技職業學院、北大方正軟件技術學院、北京衛生職業學院、北京京北職業技術學院、北京青年政治學院、北京培黎職業學院、北京勞動保障職業學院、北京匯佳職業學院等26所高職高專院校。并對高職院校中的英語教師進行了訪談和問卷調查，根據北京市職業院校教師素質提高工程的要求，結合英語教師們的需求和建議，制定出總體培訓計劃及各年度培訓計劃。根據英語教師及專家的反饋，及時總結調整培訓內容形式，4年間完成了對高職英語教師115次共計53550人時的培訓，形成高質量、有特色的職業院校英語教師培訓體系。
二、英語教師培訓內容研究
在對英語教師的訪談結果和調查問卷整理的基礎上，英語教師培訓項目組織方與各職業院校的英語負責人經過反復研討，確定英語培訓要以提高英語教師的教學能力、專業能力、科研能力為目標展開，力求提高突出主題，加強培訓針對性。
1. 教學能力培訓
教學能力培訓就是以英語教師的教學能力提高為目標展開培訓，主要包括教學理論、教學實戰、教學研討和教學評比四大類。教學理論方面組織了教理論、英語教學法、教師與學生溝通技巧的培訓，理論的培訓為職業院校英語教學的改革指明了方向，開闊了思路、轉變了理念、提高了認識，明確了目標。教學實戰有英語課件制作與實訓、慕課與微課、全國高職院校英語課程教學技能大賽精品案例解析即國家級精品課程建設的培訓，讓英語教師們在教學培訓中動起來，實際操作和使用先進的教學設備，利用網絡整合和開發教學資源，充分發揮信息技術在英語教學中的作用。教學研討組織了全國高職英語教學交流、高職英語“閱讀、口語、寫作”模塊教學觀摩、中外籍教師公開課觀摩、北京市中高等職業教育銜接辦學人才培養方案研討、全國高職英語教學交流、教改研討，教師們共同就高職院校英語教學的前景與發展、英語課堂教學模式與設計實施等內容展開了熱烈的交流和討論，研討活動進一步加大與全國優秀高職院校的合作與交流，搭建高職英語教學資源共享平臺，切實推進高職院校英語課教師培訓項目的創新有序開展。教學評比有教學大賽、微課設計大賽評比、教學課件大賽等，展現了高職院校英語課程改革成果，發掘高職院校的優秀英語教師，展示英語教師培訓成果。
2.專業能力培訓
專業能力培訓目的在于提高教師自身的英語水平和能力，英語教師作為二語學習者也需要不斷學習，掌握更加全面的語言知識，從而更好的為教育教學服務。專業能力培訓集中在聽說能力和翻譯能力方面。聽說培訓方面采用培訓和取證相結合的方式，邀請專家對英語教師展開發音、詞匯、語法和交際技巧練習，鼓勵教師參加社會資格考試，并與英國倫敦三一口語考試中心聯合，組織各院校英語教師參加權威性和含金量很高的一個專項的口語考試―英國倫敦三一學院英語口語等級考試（GESE-Graded Examinations in Speakers of Other Languages）。共組織24院校的近百名教師報名參加倫敦三一英語5個級別的培訓與考試，社會資格考試的成功引進，對加強職業院校英語課教師的專業能力起到了良好的推動作用。翻譯包括口譯和筆譯，邀請高級翻譯為英語教師們展開講解和演練，在翻譯培訓中，英語教師們學習翻譯的理念，進行了翻譯練習，促進了英語能力的提高，鍛煉了翻譯能力，為教學打下堅實的基礎。
3.科研能力培訓
科研能力培訓針對提升一線英語教師們的教學和科學研究能力展開培訓，對教師評職和發展有很強的促進作用，科研培訓主要包括課題研究、教材出版、三大類。課題研究分為教育教學改革課題和科研課題，每項課題均設有選題講座、立項培訓、開題報告、課題研究講座、中期研討、結項匯報等步驟，實行“一對一”的幫助和指導，促進教師科研能力的成長。教材出版培訓包括教材征集、主題研討、編撰培訓、教材評審等內容，教師們根據各自院校高職學生情況、結合多年的教學資料，創新教學理論及方法，在教材性質、編寫思路、選材內容、適用對象及使用范圍等方面展開研討培訓，最終出版教材5部。論文經過征集、專家指導培訓、多次反饋修改三個培訓階段，參加培訓的高職英語教師的已達到近百篇。
三、結語
英語教師培訓緊緊圍繞教學能力、專業能力和科研能力三大核心，全面提高了北京市高職英語教師的英語和教學水平，對教師的自身發展和教學提升也起到了推動作用。教學大賽獲獎，完成教改、科研課題，取得英語類資格證書，出版教材，，建設高職英語教學資源庫等，英語教師的技能和素質不斷提高，進一步促進了高職教育的發展。
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作者簡介：
［關鍵詞］秘書英語區域經濟實用能力
一、引言
秘書英語作為文秘專業的必修課程，在設置之初，旨在培養學生良好的英語口語、書面語的表達和翻譯能力，幫助學生熟悉辦公室中常見的秘書崗位工作和涉外業務，使學生在本專業領域內具備較高的外語水平，能查閱和翻譯商貿函電和本專業資料，勝任對外聯絡與交流工作，具有較好的口才，能熟練地駕馭英語處理日常工作和涉外事務，并具備良好的職業道德和個人修養，最終成為能滿足區域經濟發展需要的秘書人才。
近年來，蘇州經濟的快速發展舉世矚目，特別是蘇州引以為傲的外向型經濟更得到了長足的發展，快速增長的外向型區域經濟無疑需要吸納大量的高素質人才，這就為蘇州職業高校的大學生提供了更多的機會。然而，外向型經濟的發展也對人才的英語水平提出了更高的要求。以秘書崗位為例，蘇州外資企業在選擇秘書時，除了要求文秘人員具備扎實的專業基本功之外，還需要有過硬的英語水平，在熟練掌握日常辦公室英語的基礎上，還需要能勝任常用的商務英語。
二、文秘專業英語教學在滿足區域經濟的需求方面所做的努力
面對外向型區域經濟發展的良好勢頭，為使文秘專業畢業生更好地為蘇州外向型區域經濟服務，同時滿足蘇州外企對文秘人員的需求，幫助秘書崗位從業人員更好地勝任本職工作，筆者所在學校也嘗試著做了多方面的努力：
1.以秘書日常英語教學為立足點，突出商務英語運用能力的培養。在秘書專業英語課程的教學中，教師除了教會學生如何用英語接打電話、寫書信與便函、開展日常接待工作等基本辦公室英語之外，還對學生商務英語能力提出了更高的要求。例如，為使學生勝任商務談判工作，教師重點介紹一些關于經濟、貿易、金融、法律方面的相關英語專業知識，以及跨文化的相關知識。日常文秘英語知識與商務英語知識的有機結合，使文秘專業的畢業生成為具備“寬”專業英語基礎能力和“厚”商務英語運用能力的新型人才。
2.以精講知識點為基礎，強化專業英語技能的訓練。高職教育追求專業與就業的對接，因此，筆者所在院校尤其注重對學生專業英語實用能力的培養，在教學內容的設計方面，除了精講重點語言知識之外，還進一步強化了對學生英語技能的訓練，使學生不僅提高閱讀能力，聽力和口語能力也有所突破，力求逐步縮小外向型經濟發展需求與學生英語實際運用能力之間的差距。在秘書英語課程教學結束后，還配套設置了秘書英語技能實訓課程，通過形式多樣的實訓教學，使學生得到更多的鍛煉機會。
3.以學生為主體，倡導情景模擬教學模式。在實踐教學中，我們采用了情景模擬教學模式，秘書英語課程的每個單元概括起來都由三個模塊組成：第一部分 “閱讀與翻譯”（Reading and Translating），旨在培養學生閱讀和翻譯辦公室中常見涉外英語文章的能力。本部分包括兩類文章：第一類為專業技術性文章，內容包括辦公室工作職責、秘書行為、崗位設計及管理、員工間的交流和交際、國際服務業等；第二類為有關辦公室工作中常見的涉外實用性文章，內容涉及個人履歷表、預約安排、會議議程、市場調查、顧客意見書等。每篇文章后均配有適量的閱讀和翻譯練習。在教學中，教師要起到引導的作用，一方面，努力把課本知識準確地傳授給學生，培養學生扎實的英語基本功；另一方面，盡可能利用課堂時間，發揮學生的主觀能動性，加大實際訓練環節的比重，圍繞某一主題，組織學生自己動手收集資料，相互交流，這樣既鍛煉了英語實踐能力，同時也在潛移默化中幫助學生培養了良好的搜索、整理資料的自學能力。
第二部分“模擬套寫”（Simulated Writing），旨在培養學生參照范例，用英語模擬套寫和翻譯辦公室工作中常見的涉外文書，內容涉及信函、告示、備忘錄、建議書、公司介紹講話稿、歡迎辭及告別辭，表格設計及填寫等。本部分提供了一定數量的辦公室常見的涉外應用文范文，同時還設計了必要的翻譯、套寫練習。教師給學生提供優秀的范例文章，在給學生進行點評與分析之后，由教師重新設計一段特定的背景材料，要求學生按照相應的文體的規范，完成模擬套寫任務。由于電子郵件是現代企業主要運用的溝通交流工具，在教學中，教師還注重指導學生熟練運用電子郵件形式完成常見的涉外文書的套寫，以便今后在工作崗位上學以致用。
第三部分“聽力與會話”（Listening and Speaking），旨在培養學生進行辦公室常見涉外英語口語交際的能力。內容涉及接待來訪、接聽電話、口頭報告及介紹、信息交流、活動安排、商務旅游、訪問公司等。每單元均配有四個情景對話，并提供了涉外業務口語交際的常用表達法，供學習者操練模仿，力求做到“學中用，用中學”。我們還將在此基礎上，設計新的場景，使之盡可能貼近實際，要求學生結合所學專業知識，設計情景對話的具體內容，使情景對話在表演的時候內容更豐富，形式更生動。新的教學模式的嘗試，營造出教師與學生的互動關系，教學效果良好。
4.以課堂教材為基本，廣泛利用各類優質教學資源。我校精心選擇實用性較強的21st Century（《21世紀英文報》）作為基礎教材的補充，努力開拓學生的視野，拓展學生的知識面，幫助學生了解社會最新的動態，緊跟時展的形勢。同時，還巧妙地利用Internet網絡技術，借助形象生動的音像資料，使學生獲得更多的優質的教學資源。
5.以專業能力鑒定為宗旨，建立多元立體式課程考核體系。在秘書英語課程的考核上，除了采用期末筆試考試的形式，還結合學生在課堂上的發言情況、模擬情景對話的完成情況、上課參與情況等諸多環節，做到期末考試與平時表現相結合，專業英語基礎知識與實際運用能力相結合，為學生提供多元化、立體式的成績評定系統。
6.以實現校企共贏為目標，夯實校企合作平臺。我校文秘專業在專業建設過程中十分注重與專家委員會之間的溝通。這些專家大多來自蘇州外資企業，他們定期為學生開設專業講座，為專業建設傳遞最新的信息，也及時傳達了企業對文秘人員英語水平的最新要求，而我校優秀的文秘專業學生也為蘇州外企提供了豐富的人才儲備，真正體現了校企雙贏。
7.以市場需求為導向，規范職業發展規劃教育。作為高職類院校，就業是硬道理，學生能否明確學習專業英語的重要性及必要性，從而認真、扎實地為此而努力，并最終找到滿意的工作都離不開學校的系統的職業規劃教育。我校對市場形勢有敏銳的感知，并深感自己有義務針對市場形勢，對學生開展系統的、有針對性的職業教育，引導學生更合理地為自己制訂分階段的職業規劃方案，最終順利就業。
三、結語
總之，蘇州市職業大學從多方面入手，真正使秘書英語教學邁上了新的臺階，也為學生今后從事涉外文秘工作奠定了扎實的知識和技能基礎，幫助文秘專業的學生能更快地融入蘇州外企，滿足蘇州外向型區域經濟的發展需求。
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關鍵詞： 商務文秘英語 課程 教學設計
近年來，我國企事業單位的對外交往日趨頻繁，秘書和行政助理的外事事務相應增多。文秘的工作范圍明顯擴大，新形勢對秘書的工作提出了新的要求。《商務文秘英語》課程秉承“在學習中體驗工作，通過工作來實現學習”的原則，從專業能力、方法能力和社會能力三個方面培養學生商務秘書崗位上用英語進行秘書業務處理的職業技能，培養學生的職業素質，促進學生個體職業能力的全面發展。
一、教學設計思路
教學人員要遵循教育學、教學法、心理學的相關理論，結合國家涉外文秘職業資格證書考試，將商務文秘工作崗位實際需要的知識、能力、素質轉換成為課程教學內容。
文秘英語職業能力的培養應該以市場需求為依據。課程設計要根據人才市場調查、畢業生反饋和用人單位對人才素質的要求進行規劃。作為商務文秘英語的教學人員應對企業進行職業調研，并對招聘廣告進行收集分析，歸納出涉外文秘工作的任務與職業能力，從而使課程內容的設置以市場需求為導向，促進學生職業能力的培養和完善。
二、教學目標設計
商務文秘英語是商務英語專業學生從事涉外秘書工作的基礎課程，它是在學生具備了一定的英語基礎知識后對文秘專業知識的拓展。該門課程旨在幫助學生在未來的工作中具備秘書工作崗位所需的商務英語知識和工作技能，因此，教學中應將培養學生的英語實用能力和文秘專業知作為教學目標。
（一）英語實用能力
通過本課程的學習，學生能夠：1.熟練掌握文秘英語的相關詞匯；2.閱讀和翻譯辦公室中常見的涉外英語文章，如個人履歷表、員工評估表、會展調查、預約安排、會議議程等；3.進行辦公室常見涉外英語口語交際，如接待來訪、接聽電話、會議宣傳、信息交流、活動安排、口頭報告及介紹等；4.用英語撰寫辦公室工作中常見的涉外文書，如公務信函、通知、備忘錄、商務簡報、會議紀要、建議書、歡迎辭及告別辭等。
（二）文秘專業能力
通過該門課程的學習，學生能夠做到：1.了解和把握文秘人員基本素質和職業道德；2.正確處理辦公室日常事務性工作，如安排約會和預約時間、接待來訪者、迎接和款待貴賓、主持宴會和晚會、安排和組織會議；3.學會如何與老板合作、與同事合作；4.招聘和培訓；5.處理投訴；6.掌握會議的預算與成本控制，處理好會議中的管理工作、服務工作及信息工作；7.小額現金管理；8.進行有效的書面溝通，撰寫事務文書及商務文書等。
三、教學內容設計
商務文秘英語教學內容的設計以職業性為原則，以任務活動為主要途徑，教學過程任務化，確立學生的主體地位，培養學生綜合運用語言的能力。教學內容模塊化，每個模塊有各自的理論知識、實踐知識、拓展知識、工作任務和實踐練習。教學模塊以工作任務為中心組織課程內容，將教學內容與工作項目緊密結合，整合理論與實踐，提高學生職業能力。
四、教學課時設計
《商務文秘英語》課程課內教學安排教學50學時，包括32學時面授和18學時校內實訓；課外實訓安排30學時，課外實訓在校外合作企業進行，實訓課時占總課時的60%。文秘理論知識授課與校內外實訓都緊密圍繞文秘崗位的工作技能展開，培養學生扎實的英語功底與文秘技能，使學生能夠將文秘理論知識運用到工作實踐中。
五、教學過程設計
在課內理論知識教學中，英語聽說教學是非常必要的，這是為下一階段真實語境中的交互提供必要的語言鋪墊。教授學生掌握談論某一話題所必需的基本詞匯、常用語句，這是進行更深層次的言語交互的重要前提。這一階段要使學生具備一定的語言交際能力與秘書職業技能。
在校內建立實訓基地，建立秘書實訓室，實訓室配置電腦并聯成網絡，配備秘書工作所需的打印機、傳真機、掃描儀等辦公自動化設備。校內實訓以虛擬的工作單位為背景，在學校實訓室進行教學實踐。
校外實訓過程包括文秘知識與技能培訓、分崗位實踐和實訓總結。院系支持并安排學生進入實習單位展開實習工作，可以分崗位實踐，讓學生在校外合作企業的各部門擔任經理助理及文員工作，使得學生與企業零距離接觸，真正融入到企業的工作環境中進行實際任務的操作。
鼓勵學生參加秘書職業技能大賽及其他相關英語語言比賽。英語教學是一門實踐性很強的活動，廣闊的課外空間能為學生提供更多的語用環境，各種比賽競技為學生提供交流學習平臺，調動學生學習及操練的積極性。
六、教學方法設計
（一）項目任務教學法
項目任務教學法指的是以完成一項具體的、有實際應用價值的產品為目的的任務。文秘英語教學要把整體目標分解成不同的項目目標，并且每個項目由若干模塊組成。以項目任務的模塊結構組織設計教學過程，以完成項目任務的方式驅動專業知識教學。教師在組織設計教學過程時要對課程進行分析，圍繞項目找規律，懂得拆分項目，通過教學項目把學生融入到任務完成過程中，鼓勵學生開展合作式和探究式學習，從而獲得理解和解決實際問題的知識和技能。通過學習文秘英語，掌握秘書英語的基礎知識和技能，在日常工作和業務中具有秘書相關的聽、說、讀、寫、譯商務能力及與他人的溝通能力、協調能力和團隊合作意識等綜合職業素質。
（二）情景模擬教學法
情景模擬教學法是指創設出教學內容所需要的接近實際工作或生活的場景，由學生在這種場景中分別擔任不同的角色。教師可指導學生以小組為單位，對項目按照要求進行調研、設計、整理、準備，然后按角色扮演，模擬涉外文秘中出現的場景，并以匯報展示的形式在課堂上呈現。通過模擬情景建立秘書的智能結構，通過模擬情景操練和觀看各種錄像資料，讓學生明白如何恰當地表達意思。情景模擬教學法具有實踐性、協作性、科學性和經濟性的特點，在強調理論的基礎上，解決了某些課題知識難以通過實踐驗證的問題，注重對學生學習能力和實踐能力的培養，增強了學生對崗位變化和職業轉換的適應性及可持續學習的能力。
（三）工作現場指導法
該教學法主要應用于學生實訓及在企業實習階段。教師可以相應地拓展課堂外的實訓活動，根據課程內容布置任務，讓學生開展調研、參與校企聯合活動，讓學生定期到外企開展實踐活動，觀摩辦公室工作的操作。在企業實習期間，學生進入到真實的職業場景中，教師在這個過程中主要起咨詢、協調、評估的作用，在訓練學生基礎文秘技能的同時，培養其綜合管理能力、經營能力、策劃公關等綜合能力。實習單位兼職教師也可對學生進行崗前培訓，在工作現場對學生進行觀察與指導，及時與學生進行思想交流和技能指導。在實習過程中，教師把傳統的批改作業變成對學生實習工作的驗收，教師及時針對學生實習表現進行總結和反饋。
（四）案例引導教學法
案例教學模式是教師根據教學目標和教學任務的要求，通過對具體教育情景的描述，引導學生運用一定的理論知識和技能，對這些特殊案例進行分析、討論，探討處理方案，從而提高學生創造性運用已有知識分析問題和解決實際問題的能力。文秘英語中的很多知識都可以體現在諸多實際工作的案例中。教師要分析學生學習特點，根據學生的學習能力和英語溝通能力進行課堂內容的設計。商務文秘英語專業人才的綜合素質包括智力上的思維能力、創新能力及分析問題的能力。教師在引入案例教學的過程中，培養了學生分析、評價和創新的能力。文秘英語實訓在教材的選定上，要以秘書涉外工作實際需求為依據，注重實踐，選擇實用性、操作性強的教材，讓學生了解并模擬這些案例，體會理論如何在實踐中應用。
（五）虛擬企業教學法
在進行教學前，創設仿真的公司環境，包括辦公室環境和公司組織結構、公司制度、人際關系等。在學生了解公司結構、公司制度和公司業務范圍后，讓其競爭上崗。學生分小組擔任不同部門的部門經理秘書及文員職位，參與到公司的管理和運作過程中。所有的學習情境和實訓項目都是圍繞這些文秘職位的工作過程設計和開展的。教師是掌握全局的任務制定者和布置者，在整個過程中注意引導和把關，主要培養學生領會領導意圖和完成任務的能力，讓學生切身融入到文秘的職業角色中，體驗商務文秘的具體工作過程，這既調動了學生的學習積極性和創造性，又培養了合作意識和團隊精神，為今后的職業發展做好準備。
七、考核及評估設計
評價是檢查教學效果的有效手段，是獲取教學反饋信息的主要來源。該課程的評價著重針對學生英語應用能力和文秘業務知識和技能這兩部分的考核。英語應用能力考核主要是考核學生使用英語處理秘書業務的能力，文秘業務知識和技能考核主要是考核學生對文秘知識的掌握及文秘技能的應用情況。考核及評價范圍包括：1.對學生知識把握程度的評價；2.對學生實際操作能力的評價；3.對學生參與交流深度、廣度的評價；4.對學生課堂綜合表現的評價；5.對學生學期學習成果的評價。
《商務文秘英語》考核內容比例中平時成績占30%，包括課堂表現、項目參與及作業，在該項評價中，以指導教師的點評為主，輔之以學生的自評、互評；期末成績占40%，分為理論和技能兩部分，該部分以授課教師評價為主；校外實訓占30%，包括文秘綜合技能、實習報告或論文，在這部分的評價中，既有校內教師對學生進行的評價，又有校外實習單位與服務對象對學生的英語能力和文秘技能的評價。
參考文獻：
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[2]吳杰.教學論—教學理論的歷史發展[M].長春：吉林教育出版社，1986：25.
（一）公共英語實訓教學資源不足
高職學生普遍英語高考成績不佳，欠缺學習信心和興趣。非英語專業一般開設3學期英語課，每周4或6學時，每學期不僅要完成規定教學任務，還要抽出一定的課時輔導PRETCO。加之合班教學，師生互動受到限制，學生英語寫作實訓和考核機會屈指可數。此外，受PRETCO寫作題型的引導，學生只會寫通知、感謝信、備忘錄、邀請函等帶有漢譯英性質的簡單應用文，而忽視工作崗位上常用的圖表解讀和英文演示訓練。即使學校有統一組織的英語技能第二課堂，也只能讓不及1%的學生有機會進行英語口語或寫作的系統實踐，不能實現對學生整體英語活用技能的提升。
（二）英語專業教學職業特色不強
高職英語專業任課教師習慣于沿用自己所經歷過的本科式教學模式，即強化聽、說、讀、寫、譯等綜合語言知識的灌輸，只是少了英美文學、語言學和文化學等課程學習。這樣的“壓縮”只會使高職英語專業淪為缺乏內涵建設的低端程式化培養，以英語寫作為代表的語言實用輸出技能與社會脫節，致使學生的市場競爭力不容樂觀。深圳職業技術學院徐小貞教授曾指出：“英語專業的職業屬性是職業教育作為一種主流教育生存與發展最為本質的基礎，高職教育應該有和本科教育根本區別的職業特色。”高職英語專業學生的出路在于職業導向性和滲透性，即以英語為載體從事商務、旅游、管理等一線服務的崗位勝任力。
二、基于大賽的高職英語寫作教學設計方案
（一）關注就業市場
在大賽的示范性引領下，高職教師應意識到學生畢業后用到英語的職場情景。對于工科生，英語寫作不僅限于日常溝通，還體現在根據英文指南對進口設備安全安裝和操作，理解簡單的英文工程數據圖表，并將其轉換為工作報告，教師要有選擇地為學生創設環境，訓練上述能力。對于文科生，除了用英語做好金融或秘書類事宜，還要通過交流推動公司內部、公司之間的和諧發展，例如企劃方案、外貿文本、人事財務等信息的準確傳遞和歸檔能力都是要通過在校期間的訓練獲得的。無論針對任何專業，高職英語教師都要將語言教學與學生就業方向緊密關聯，以項目驅動進行課堂活動，促進教育與產業對接。
（二）把握學情特點
高職學生缺乏主動學習耐力和自我約束力，而提高英語寫作能力是靠此二力合力實現的。學生耐力不足是因為英語基礎不牢，潛意識回避自己不擅長的任務；約束力弱源于高中學習成績不佳、動力不足所養成的被動行動習慣。教師不要將學生視為“后進生”，還要盡量讓他們體會英語寫作的快樂。糾錯法是逆向思維的啟發式教學方法。教師要走下“權威”的神壇，從教學生學“對的”，到領學生改“錯的”，通過不記名分享學生具有代表性的寫作錯誤，加深其對知識點的印象，由母語負遷移轉向正遷移，提高學習效率，規范學習效果。
（三）重視人文合作
高職教學強調學生主體、教師主導，因此教師應給與學生充分的思考和行動機會來參與教學。在有限的時間、場地和實訓設備條件下，英語寫作教師要將學生分為若干小組，弱化理論灌輸，在演習范例后，布置與授課班級專業對口的工作任務，增強同學間的討論合作，并及時讓學生通過公眾演示分享寫作內容，教師立即對任務完成的閃光
點和易錯點做出鼓勵式點評，促進全體學生積極參與，也為學生構建開放、公平、互助的情商教育空間。（四）整合信息加工
英語寫作屬語言輸出范疇，有效輸出的前提是大量的輸入儲備。有些學生質疑的自己語感，但語感并非與生俱來的。加拿大語言學家Bialystok把二語習得過程中的語言知識分為顯性和隱性兩類。隱性的就是“語感”，它靠語音、詞匯、語法等顯性知識積累內化而成。適度的雅思、專八和新概念范文背誦是輔導大賽以及設計課堂任務的必要環節。此內容依托的教學過程還要把握趣味性，做到主題、課文、話題、線索、任務和過渡高度統一。
（五）啟發邏輯建構
為了節約時間成本，學生英文寫作訓練過程也應改進。通過小組教學，無論是組內還是組間，同學們都要遵守構思、提綱、起草、校訂、評價、修改和存檔的建構式步驟，切忌拿來題目直接提筆的盲目行為。教師不必一一批改，要抓典型、擴思維，鼓勵頭腦風暴、學生互評。當學生適應越來越快的節奏后，介入寫長法，讓學生在有限時間內盡可能完成長篇幅札記，通過貼近生活的選材培養英文寫作情感，以此鍛煉獨立思考能力和自主寫作耐性。
（六）形成檔案管理
傳統教學實踐中，教師常采用逐篇批改學生作文的終結性評價方式。一方面，工作繁重，不能面面俱到；另一方面，束縛學生主體性和創造性，不能全方位評判能力。檔案管理屬于形成性評價，教師可結合大賽題型設計教學內容，用現代信息技術記載和統籌自評、互評、師評細節。這一過程本身就是一種良好的工作習慣，它有助于端正學習目標、監測學習軌跡、改善學習態度，并能實時記錄對口行業的英文寫作案例分析和仿真實驗情況。
