時(shí)間：2023-05-29 18:03:27
開(kāi)篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇養(yǎng)豬論文，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過(guò)程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
作者：趙亞榮 單位：大北農(nóng)集團(tuán)
圓環(huán)病毒的特性是耐氯仿、耐酸，在pH3的環(huán)境下仍可存活；耐高溫，70℃環(huán)境中仍可穩(wěn)定存活15分鐘；對(duì)常用消毒藥品具有超強(qiáng)的抵抗力。預(yù)防策略細(xì)菌病的預(yù)防細(xì)菌病的預(yù)防推薦使用呼諾玢或和氣豐利拌料飼喂7天。7～13日齡的仔豬以吃奶為主，吃料很少，所以藥量要加大至正常劑量的4倍，才能保證豬吃到足夠的藥量以控制早期感染；斷奶前后或外購(gòu)仔豬吃料也少，用藥劑量也要加倍（正常劑量的2倍）以清理病原體；10周齡轉(zhuǎn)群的豬及產(chǎn)前或產(chǎn)后母豬采用正常劑量以清理病原體或消除分娩應(yīng)激。驅(qū)蟲(chóng)外購(gòu)豬、配種前1月和產(chǎn)前半月母豬、斷奶后1周仔豬、入配種舍前的后備豬、種公豬（每年2次）均應(yīng)進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)，驅(qū)蟲(chóng)藥推薦使用帝諾玢，拌料飼喂7天。由于幾乎所有驅(qū)蟲(chóng)藥都不能殺滅蟲(chóng)卵，驅(qū)蟲(chóng)期間應(yīng)及時(shí)徹底清除糞便。驅(qū)除體外寄生蟲(chóng)應(yīng)連續(xù)用藥7天或兩次用藥，間隔7天。
抗寄生蟲(chóng)藥物對(duì)宿主的毒性較強(qiáng)，應(yīng)嚴(yán)格控制用藥劑量。左旋咪唑不可用于懷孕母豬。消毒常規(guī)消毒是每周2次用衛(wèi)康噴霧消毒，噴霧時(shí)把門窗關(guān)緊，半小時(shí)后再開(kāi)放；緊急消毒是發(fā)現(xiàn)有病豬或有死亡的豬后要做的，二者都要同時(shí)配合進(jìn)行環(huán)境消毒。但免疫活苗的當(dāng)天不消毒。
在空欄期消毒即經(jīng)濟(jì)又高效，具體為先清除糞便，將圈舍沖洗干凈后消毒，空置一段時(shí)間后再消毒。預(yù)防接種針對(duì)藍(lán)耳病、圓環(huán)病毒病、豬瘟、偽狂犬病等豬病，豬場(chǎng)可采用以下免疫程序，仔豬：1～5日齡偽狂靜滴鼻0.5頭份，14日齡藍(lán)定康，21日齡豬歡泰（嚴(yán)重場(chǎng)2～3周后加強(qiáng)免疫），28～35日齡諸穩(wěn)康、偽狂靜各肌注1頭份，60～70日齡諸穩(wěn)康肌注2頭份、偽狂靜肌注1頭份。
母豬：斷奶時(shí)諸穩(wěn)康2～3頭份，空胎期藍(lán)定康。種公豬：諸穩(wěn)康每年2次，每次2～3頭份，偽狂靜每年4次，豬歡泰每年3次。種豬3～5月乙腦活苗（蚊蟲(chóng)出現(xiàn)前1月），初產(chǎn)母豬配種前3個(gè)月（或9月齡）細(xì)小病毒滅活苗。28～35天是免疫期，因?yàn)樯a(chǎn)中有的是4周斷奶，有的是5周斷奶，斷奶當(dāng)天仔豬一側(cè)打偽狂犬疫苗，另一側(cè)打豬瘟疫苗，母豬同時(shí)注射豬瘟疫苗。5萬(wàn)能處方豬群發(fā)病以后，一定要冷靜，不是一開(kāi)始所有豬都發(fā)病，死亡的豬是極少數(shù)。
應(yīng)把豬分成以下四類：第一類是嚴(yán)重發(fā)病的，約占1%～2%；第二類是輕度發(fā)病的，約占4%～5%；第三類就是感染未發(fā)病的，約占20%；第四類是未感染未發(fā)病的，約占75%。目標(biāo)應(yīng)定為保第三和第四類，搶救第二類，放棄第一類。萬(wàn)能處方即免疫、消毒、抗菌、多維：首先緊急免疫相應(yīng)的疫苗2頭份，其次每天帶豬噴霧消毒1次，此消毒方法可使藥物懸浮，易被豬吸入呼吸道，效果好且刺激性小；同時(shí)進(jìn)行環(huán)境消毒。第三是雙倍劑量使用抗菌藥物（注意：39度以下不要使用退燒藥物）7天；第四是雙倍飲用電解多維等7天。
論文關(guān)鍵詞：農(nóng)村,小型,養(yǎng)豬場(chǎng),如何,實(shí)現(xiàn)
目前，農(nóng)村一家一戶一、二頭零打碎敲的養(yǎng)豬已越來(lái)越少，而小型養(yǎng)豬場(chǎng)越來(lái)越多。但因小型養(yǎng)豬場(chǎng)極易受生態(tài)、飼養(yǎng)、環(huán)境、防疫、經(jīng)濟(jì)等諸多因素的影響常常起伏較大，效益不佳。要使小型養(yǎng)豬場(chǎng)獲得高效，必須嚴(yán)格恪守科學(xué)管理規(guī)程和適合社會(huì)需求取向。為此我們通過(guò)多年的實(shí)踐摸索，總結(jié)出了一套小型養(yǎng)豬場(chǎng)高效飼養(yǎng)技術(shù)，現(xiàn)特介紹如下，供一些小型養(yǎng)豬場(chǎng)參考：
一、飼養(yǎng)瘦肉型品種。市場(chǎng)需求總體定向是決定生產(chǎn)取向的固定法則。目前生豬商品市場(chǎng)總體要求，仍是以優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)效益高的瘦肉型豬為主導(dǎo)取向。而瘦肉型豬的成因，取決于遺傳、環(huán)境兩大內(nèi)外因素，因此瘦肉率高的一個(gè)基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，就是要選擇瘦肉型品種豬。實(shí)踐證明：要想降低成本，并令其個(gè)體瘦肉多、生長(zhǎng)快、飼料報(bào)酬高及適應(yīng)性強(qiáng)，用純種瘦肉型公豬與當(dāng)?shù)啬肛i雜交，形成二元、三元雜交商品豬，途徑簡(jiǎn)捷。一般二元雜交瘦肉率51%，三元雜交瘦肉率58%，比當(dāng)?shù)刎i高13%～20%，而且肥育期可縮短70～80天。
二、適宜的飼養(yǎng)規(guī)模。一是自繁自養(yǎng)型規(guī)模，基礎(chǔ)母豬飼養(yǎng)量為100頭左右，年出欄商品豬1600頭左右。二是仔豬育肥型規(guī)模，年出欄商品豬1600頭左右。三是繁育仔豬型的規(guī)模，基礎(chǔ)母豬飼養(yǎng)量100頭左右。
三、適宜的飼養(yǎng)密度。小型養(yǎng)豬場(chǎng)一般空間較小，場(chǎng)主為獲得較高利潤(rùn)，豬群飼養(yǎng)密度一般較大。正常的飼養(yǎng)密度為每頭斷奶仔豬占欄面積0.7平方米，育肥豬每頭1.2平方米，每群以10～15頭為宜。若低于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，易造成豬舍空氣質(zhì)量差，呼吸道疾病頻發(fā)。
四、優(yōu)化飼養(yǎng)管理。為了達(dá)到瘦肉型生產(chǎn)定向目的，優(yōu)化飼養(yǎng)管理是關(guān)鍵，重點(diǎn)要做到：“一促、二控、三加”。“一促”是：生長(zhǎng)早期，足量投飼能量，促肉、骨生長(zhǎng)，主要是紅薯、玉米等淀粉主含量飼料，混以高蛋白飼料，特別要注意充足蛋白質(zhì)飼料的供應(yīng)。因?yàn)樨i瘦肉中蛋白質(zhì)高達(dá)21%，其主體是飼料中粗蛋白轉(zhuǎn)化結(jié)果，所以一般在豬生長(zhǎng)過(guò)程中，要分階段投飼適宜量的蛋白質(zhì)飼料。前期豬體重在20～45千克，投料蛋白質(zhì)含量為20%左右較好，中期豬體重在45～70千克，投飼蛋白質(zhì)含量16%為好，后期不少于14%，整體要比脂肪型豬飼料蛋白質(zhì)高4%～10%。“二控”是：生長(zhǎng)后期抑制能量飼料投放量，一般不超過(guò)總食量的85%，控制脂肪沉積，可提升瘦肉率含量。“三加”是：適度合理投用添加劑。有些用戶過(guò)量使用添加劑，導(dǎo)致效果低下和浪費(fèi)。杜仲粉可促進(jìn)肌肉纖維發(fā)育，令肉質(zhì)鮮美，一般用量在0.2%～0.3%為宜；腐植酸有抑制豬后期脂肪沉積作用，一般最大量不應(yīng)超過(guò)0.6%。
五、提供適宜環(huán)境。瘦肉型豬生長(zhǎng)，要求外部最適宜溫度應(yīng)在18～21℃，溫度過(guò)高，采食下降，日增重緩慢。所以，夏季應(yīng)采取遮蔭、噴水、通風(fēng)透氣等措施，冬天應(yīng)采取溫棚飼養(yǎng)，采取擋風(fēng)、增溫等措施，形成促進(jìn)脂肪生成，阻礙蛋白質(zhì)沉積的適宜溫度。一般4～6月、10～12月最宜瘦肉型豬生產(chǎn)，可利用這些季節(jié)擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬高效。具體的環(huán)境要求有以下三點(diǎn)：
1、溫度。生豬生長(zhǎng)的最佳溫度為21℃,剛生下來(lái)的仔豬最合適的溫度為30℃,以后一周降落2℃,到21～27℃最好。低于0℃高于32℃生長(zhǎng)較慢。所謂“六臘不長(zhǎng)豬”,就是這個(gè)道理。所以,豬場(chǎng)冬天保溫,夏天防暑很重要。
2、濕度。我們習(xí)慣上以相對(duì)溫度來(lái)衡量,所為相對(duì)溫度是指空氣中實(shí)際水汽壓與當(dāng)時(shí)氣溫下的飽和水汽壓之比。它反映了空氣距飽和空氣的水平。豬舍相對(duì)濕度一般為70～80度,過(guò)高利于病源滋生，過(guò)低對(duì)生豬呼吸道有影響。
3、噪聲。噪聲的強(qiáng)弱以分貝表現(xiàn),突然超過(guò)80分貝以上的噪聲對(duì)豬的生長(zhǎng)影響較大,所以不要在豬場(chǎng)大聲喧嘩,放鞭炮,鳴喇叭，因它們都大于100分貝以上。另外通風(fēng),光照強(qiáng)度,也要適宜。
論文關(guān)鍵詞：飼喂,畜禽,知識(shí)
由于不同豬種的生長(zhǎng)特性和沉積脂肪能力的差異，所生產(chǎn)岀來(lái)的肉品品質(zhì)不相同。豬可分為脂肪型、瘦肉型和肉脂兼用型三種經(jīng)濟(jì)類型。在養(yǎng)豬過(guò)程中，可根據(jù)市場(chǎng)的需要和自己的用途進(jìn)行選購(gòu)，引進(jìn)繁育不同經(jīng)濟(jì)類型的豬。
1、脂肪型。此種類型的豬能生產(chǎn)較多的脂肪，其外形特點(diǎn)是：下頜松垂而多肉，體軀寬深而稍短，胸深、腿短而大腿豐圓，臀部寬平，體長(zhǎng)大體等于胸圍，二者之差最多不超過(guò)2至5厘米。如：巴克夏豬和哈白豬基本上屬于此種類型。
2、瘦肉型。這種豬以生產(chǎn)瘦肉（蛋白質(zhì)）為主，其外形特點(diǎn)與脂肪型相反，一般是腿高，身長(zhǎng)，胸淺而軀體狹窄，體長(zhǎng)大于胸圍15至20厘米以上。如：大型約克夏豬、杜洛克和長(zhǎng)白豬都屬于這種類型。
3、肉脂兼用型。這類豬現(xiàn)在比較受歡迎，其生產(chǎn)的肉品既鮮嫩又具有營(yíng)養(yǎng)，吃起來(lái)香美。這種豬的體形和特性介于脂肪型和肉用型之間。身軀較大，體質(zhì)結(jié)實(shí)，生產(chǎn)瘦肉與脂肪的能力都較好，瘦肉和脂肪大體各占50％左右。瘦肉型豬與脂肪型豬雜交后生岀的一代豬，即是肉脂兼用型豬，山東省的垛山豬和四川省的內(nèi)江豬也是肉脂兼用型豬。
二、用玉米喂豬時(shí)應(yīng)注意什么？
玉米含能量高，可消化性好，是農(nóng)戶養(yǎng)豬常用的飼料，特別是育肥豬的良好精料。但用玉米作豬的飼料時(shí)，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1、育肥豬喂玉米不宜過(guò)多。因?yàn)橛衩字局泻伙柡椭舅岫啵绯^(guò)日糧的50％以上時(shí)，就會(huì)使豬的肉脂肪變軟，降低品質(zhì)。
2、玉米不能作為幼豬和種公豬的主要精料，因?yàn)橛衩字泻鞍踪|(zhì)很少，特別是缺乏賴氨酸和色氨酸，生物學(xué)價(jià)值不高，礦物質(zhì)含量也很少。
3、用玉米作豬飼料時(shí)，必須補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鈣和磷。如果用白玉米作豬飼料，還可注意補(bǔ)充維生素A。冬春季節(jié)可多喂些胡蘿卜。
三、喂雞不宜長(zhǎng)期用粉料
有些養(yǎng)雞戶，不分雛雞、青年雞和成年雞，也不分肉食雞和蛋雞，喂雞一律用粉料，這樣做不科學(xué)。雞一般喜歡吃顆粒飼料，顆粒飼料能刺激雞的食欲，使其增加食量。長(zhǎng)期喂過(guò)于碎的粉料，會(huì)減少雞的采食量，影響生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)蛋。到底喂什么樣的飼料合適，還要根據(jù)雞的種類和年齡而定。雛雞可喂些整粒的小米，適當(dāng)摻些粉料；肉用仔雞除了飼喂些全價(jià)的混合粉料外，要盡量多喂些顆粒飼料，促其多吃快長(zhǎng)；青年母雞喂顆粒飼料和粉料均可，但在產(chǎn)蛋前要限制顆粒料的用量，一般以顆粒料和粉料各占二分之一為宜；成年母雞最好全用混合粉料，不用顆粒料，以免采食太多，使之過(guò)肥，影響產(chǎn)蛋。
四、牛羊喂尿素要適量
牛羊喂適量尿素可促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育。但用量不當(dāng)，不但收不到理想的效果，而且還可能使牛羊發(fā)生中毒，甚至造成死亡。總結(jié)群眾喂尿素的經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)該以下用量為宜。
肥育牛，每日平均可喂120至150克。產(chǎn)奶牛，每日平均可喂80至100克。1歲以上的青年牛，每日平均喂50至100克。6個(gè)月至1歲的小牛，每日平均喂40至50克。
成年羊，每日平均喂12至16克。小羊，每日平均喂8至12克。
論文摘要總結(jié)豬藍(lán)耳病的臨床診狀，并分別介紹豬藍(lán)耳病發(fā)生場(chǎng)（戶）的防控措施、疫點(diǎn)周圍3km內(nèi)的養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）的防疫措施以及豬藍(lán)耳病未發(fā)生地區(qū)的綜合防疫措施。
豬藍(lán)耳病又稱豬的繁殖與呼吸綜合征（PRRS），是一種高度接觸性傳染病，以繁殖障礙、呼吸困難、耳朵藍(lán)紫、并發(fā)或繼發(fā)其他傳染病為主要特征。目前尚無(wú)特效治療藥物，因此做好本病的診斷及預(yù)防十分必要。
1臨床癥狀
豬是豬繁殖與呼吸綜合征病毒的惟一自然宿主，易感豬主要通過(guò)呼吸道感染，患病豬和帶毒豬是藍(lán)耳病的主要傳染源。豬藍(lán)耳病主要侵襲繁殖和呼吸系統(tǒng)，主要表現(xiàn)為母豬繁殖障礙、仔豬斷奶前高死亡率、育成豬的呼吸道疾病三大癥狀。
經(jīng)產(chǎn)和初產(chǎn)母豬多表現(xiàn)為高熱（40～41℃）、精神沉郁、突然厭食、昏睡、并出現(xiàn)噴嚏、咳嗽、呼吸困難等呼吸道癥狀，但通常不顯高熱稽留。少數(shù)母豬（1%～5%）耳朵、、外陰、腹部、尾部發(fā)紺，以耳尖最為常見(jiàn)；皮下出現(xiàn)藍(lán)紫色血斑。逐漸蔓延致全身變色，有的母豬出現(xiàn)神經(jīng)麻痹等癥狀。出現(xiàn)這些癥狀后，大量懷孕母豬流產(chǎn)或早產(chǎn)，產(chǎn)下木乃伊、死胎和病、弱仔豬，死亡率可達(dá)80%～100%。早產(chǎn)母豬分娩不順、少奶或無(wú)奶。
仔豬特別是乳豬，死亡率很高，可達(dá)80%以上。早產(chǎn)的仔豬出生時(shí)或數(shù)天內(nèi)即死亡。大多數(shù)新生仔豬出現(xiàn)呼吸困難（腹式呼吸）、肌肉震顫、后軀麻痹、共濟(jì)失調(diào)、打噴嚏、嗜睡、精神沉郁、食欲不振。斷奶仔豬感染后大多出現(xiàn)呼吸困難、咳嗽、肺炎癥狀，厭食，發(fā)熱，體溫達(dá)40℃以上，有些下痢、關(guān)節(jié)炎、皮膚有斑點(diǎn)，生長(zhǎng)緩慢，后期皮膚青紫發(fā)紺。
育肥豬雙眼腫脹、結(jié)膜發(fā)炎，出現(xiàn)呼吸困難、耳尖發(fā)紫、沉郁昏睡等癥狀，體溫可升高至41℃左右，食欲明顯減少或廢絕，多數(shù)全身發(fā)紅，呼吸加快，咳嗽明顯，個(gè)別病豬流少量黏鼻液。無(wú)繼發(fā)感染的病豬死亡率較低。
種公豬感染后咳嗽、噴嚏、精神沉郁、食欲不振、呼吸急促，但癥狀輕微，持續(xù)時(shí)間短，暫時(shí)性減少、品質(zhì)下降，死精增多。
2病理變化
皮膚色淡似蠟黃，鼻孔有泡沫；氣管、支氣管充滿泡沫，胸腹腔積水較多；肺部大理石樣變，肝腫大，胃有出血水腫，心內(nèi)膜充血。腎包膜易剝離，表面有針尖大出血點(diǎn)。仔豬、育成豬常見(jiàn)眼瞼水腫。仔豬皮下水腫，體表淋巴結(jié)腫大，心包積液水腫。
3防控措施
（1）豬藍(lán)耳病發(fā)生場(chǎng)（戶）的防控措施。嚴(yán)格執(zhí)行“四不一無(wú)”制度，即不宰殺、不食用、不出售、不轉(zhuǎn)運(yùn)和無(wú)害化處理病死豬尸體。養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）要及時(shí)通過(guò)深埋、焚燒等無(wú)害化方法處理死胎、死豬，嚴(yán)格進(jìn)行圈舍以及場(chǎng)地的消毒，防止疫情擴(kuò)散蔓延。
11月2～5日，由中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)和中國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)共同主辦的“生態(tài)環(huán)境與畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展學(xué)術(shù)研討會(huì)暨中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)2012年學(xué)術(shù)年會(huì)和第七屆全國(guó)畜牧獸醫(yī)青年科技工作者學(xué)術(shù)研討會(huì)”在北京舉行。來(lái)自全國(guó)及海外畜牧獸醫(yī)科研、教學(xué)、生產(chǎn)及相關(guān)領(lǐng)域的專家、學(xué)者、廣大青年科技工作者、企業(yè)管理者等560余人參加大會(huì)。
中國(guó)科協(xié)副主席馮長(zhǎng)根，農(nóng)業(yè)部國(guó)家首席獸醫(yī)師于康震研究員，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)李召虎教授，中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)、中國(guó)科學(xué)院院士、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)吳常信教授，中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)張沅教授，中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)、中農(nóng)發(fā)集團(tuán)原副董事長(zhǎng)區(qū)仲生高級(jí)農(nóng)經(jīng)師，中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、中國(guó)工程院院士、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)陳煥春教授，中國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院院長(zhǎng)朱明研究員等領(lǐng)導(dǎo)、專家出席開(kāi)幕式。
中國(guó)工程院院士、中國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)汪懋華教授，中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)動(dòng)物微生態(tài)學(xué)分會(huì)理事長(zhǎng)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)程安春教授，中國(guó)科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所印遇龍研究員，福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長(zhǎng)劉波研究員，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)朱偉云教授，荷蘭瓦赫寧根大學(xué)André Aarnink研究員，美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)豬生產(chǎn)咨詢委員會(huì)主任、推廣教育主任Wayne Martin，馬來(lái)西亞博特拉大學(xué)熱帶農(nóng)業(yè)研究所首席研究員Liang Juan Boo，哈佛大學(xué)副教授Haining Shi，美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)李玉芝副教授，美國(guó)蛋品工業(yè)中心主任、美國(guó)依阿華州立大學(xué)Hongwei Xin教授，丹麥DLG公司技術(shù)總監(jiān)Plamen Nikolov等知名專家作了《工程技術(shù)與中國(guó)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展》、《動(dòng)物微生態(tài)與粘膜免疫》、《生豬機(jī)體氮代謝及其減排調(diào)控研究進(jìn)展》、《保障生態(tài)安全的無(wú)害化養(yǎng)豬微生物發(fā)酵床工程化技術(shù)體系》、《反芻動(dòng)物瘤胃甲烷生成機(jī)理及其營(yíng)養(yǎng)調(diào)控》、《環(huán)境與福利友好型豬舍系統(tǒng)》、《豬和雞的小規(guī)模生產(chǎn)和市場(chǎng)系統(tǒng)》、《利用水稻秸稈日糧減少瘤胃的甲烷排放》、《粘膜免疫與腸道感染》、《對(duì)美國(guó)豬舍系統(tǒng)的評(píng)估》、《美國(guó)蛋雞產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與研發(fā)機(jī)遇及蛋品工業(yè)中心（EIC）的作用》、《環(huán)境控制與飼養(yǎng)管理》的報(bào)告。
會(huì)議設(shè)立了2個(gè)分會(huì)場(chǎng)，共有48位國(guó)內(nèi)畜牧獸醫(yī)界及相關(guān)領(lǐng)域的專家、教授和青年學(xué)者做了內(nèi)容豐富的專題交流，特邀嘉賓在分會(huì)場(chǎng)從本學(xué)科角度闡述改善生產(chǎn)的策略與技術(shù)，而來(lái)自公司的技術(shù)研發(fā)專家則從具體技術(shù)上深入淺出地闡明環(huán)境控制設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)和效果。
本次大會(huì)共征集到論文215篇，錄用207篇。有89篇論文參與壁報(bào)交流，評(píng)選出優(yōu)秀論文20篇。論文集還特別收錄了14位專家的特邀報(bào)告或摘要。會(huì)議首次與中國(guó)知網(wǎng)合作將收集到的論文全文及摘要刻錄成檢索光盤，以供大家學(xué)習(xí)交流。
為進(jìn)一步加強(qiáng)與會(huì)專家學(xué)者之間、企業(yè)管理者與青年學(xué)者之間就廣泛關(guān)注的熱點(diǎn)、焦點(diǎn)問(wèn)題展開(kāi)深入的互動(dòng)交流，會(huì)議還設(shè)置了“付出與回報(bào)、才能與財(cái)富——談做人之道”互動(dòng)論壇和專家答疑互動(dòng)論壇。
論文摘要：介紹了卵黃體抗研究的歷程和較其他抗體的優(yōu)越性，闡述了卵黃抗體在治療仔豬腹瀉上的研究與應(yīng)用。
1卵黃抗體研究歷程
卵黃抗體的研究始于19世紀(jì)末至20世紀(jì)初。1889年，Klemperer發(fā)現(xiàn)了卵黃中富含抗體。1934年，Jukes的試驗(yàn)證明，母雞血清中的抗體可以轉(zhuǎn)移到卵黃中，從而為雛雞提供被動(dòng)免疫保護(hù)。Patterson等（1962）試驗(yàn)證實(shí)，相對(duì)于別的血漿蛋白，IgG被選擇性地轉(zhuǎn)運(yùn)到卵泡中。1969年，Leslie和Clem將這種抗體命名為IgY。Roth等（1981）和Locken等（1983）提出并證實(shí)IgY轉(zhuǎn)運(yùn)到卵泡的過(guò)程是受體依賴性的，認(rèn)為卵巢的IgY受體使得血液中所有的IgY亞群被選擇性轉(zhuǎn)運(yùn)到卵泡中。存在于禽卵黃中的免疫球蛋白主要是IgY，IgM、IgA和IgD含量極少。
雞IgY在功能上相當(dāng)于哺乳動(dòng)物IgG，但在結(jié)構(gòu)上有所不同。相對(duì)于哺乳動(dòng)物IgG，雞IgY也是由2條輕鏈和2條重鏈組成，但I(xiàn)gY重鏈沒(méi)有鉸鏈區(qū)，除可變區(qū)外，有4個(gè)恒定區(qū)。Warr等（1995）利用序列比較表明，雞IgY重鏈可變區(qū)Cv3、Cv4相當(dāng)于哺乳動(dòng)物IgG重鏈可變區(qū)Cy2、Cy3，而雞IgY重鏈可變區(qū)Cv2在哺乳動(dòng)物IgG重鏈中被鉸鏈區(qū)取代。序列比較分析同樣發(fā)現(xiàn)，相對(duì)于其他免疫球蛋白IgG、IgM和IgA，雞IgY與哺乳動(dòng)物IgE在系統(tǒng)發(fā)生學(xué)上更接近一些。雞IgY可分為IgY1、IgY2和IgY33個(gè)亞類，但卵黃中只有IgY1和IgY22種。
2卵黃抗體的優(yōu)越性
（1）由于鳥(niǎo)類與哺乳類動(dòng)物種系發(fā)生學(xué)的差距，鳥(niǎo)類更適于生產(chǎn)抗哺乳動(dòng)物抗原的特異性抗體。卵黃抗體不會(huì)激發(fā)補(bǔ)體系統(tǒng)，不與抗哺乳動(dòng)物抗原的抗體發(fā)生反應(yīng)，不與哺乳動(dòng)物和細(xì)菌的Fc受體結(jié)合，這在免疫診斷中具有重要意義（Lindmark等，1983；Guss等，1986；Boscato等，1988；Kapyaho等，1989；Larsson等，1990；Lindahl等，1992）。
（2）化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定。卵黃抗體作為一種具有生物活性的免疫球蛋白，在貯存、生產(chǎn)、加工、攝食及消化過(guò)程中保證其穩(wěn)定性是非常關(guān)鍵的。多項(xiàng)試驗(yàn)表明，雞IgY具有較好的穩(wěn)定性，耐酸、耐堿、耐熱（Shimizu等，1992，1993；王炯等，1997；龍中兒等，1997；郭立君等，2001）。李春暉等（2002）研究了胃蛋白酶對(duì)抗狂犬病毒IgY活性的影響，結(jié)果表明：IgY經(jīng)胃蛋白酶酶解24h后仍保持中和抗原的作用，其酶解片段也具有抗體活性。Hatta等（1993）研究了胃蛋白酶、胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶對(duì)抗人輪狀病毒IgY活性的影響，結(jié)果表明：在pH2.0條件下，抗人輪狀病毒IgY在胃蛋白酶處理1h后活性幾乎全部喪失；但在pH4.0條件下的活性為91%，10h后仍有63%的活性；而胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶對(duì)抗人輪狀病毒IgY活性的影響不大。李學(xué)伍等（2000）試驗(yàn)表明，胃液對(duì)干粉抗體效價(jià)影響不大。特別對(duì)幼齡動(dòng)物而言，其胃內(nèi)pH值不是很低的情況下，口服卵黃抗體不會(huì)遭到太大的破壞。Hatta等（1994）用體內(nèi)試驗(yàn)研究了鰻魚(yú)胃腸環(huán)境對(duì)卵黃抗體的影響，結(jié)果表明：口服抗體7h后在鰻魚(yú)腸內(nèi)容物中仍可檢測(cè)得到高水平的抗體活性。此外，卵黃抗體還具有良好的加工和貯存性能。李學(xué)伍等（2000）將抗仔豬大腸桿菌卵黃抗體制成噴霧干燥粉，除了黏附在管壁上的抗體滴度稍有下降外，正常噴出的干粉抗體滴度與卵黃液一致。體外試驗(yàn)表明，經(jīng)噴霧干燥的含抗K88黏附素抗體的雞卵黃粉能有效阻礙ETECK88與豬小腸黏膜的黏附（Jin等，1998）。卵黃抗體較易保存，4℃條件下存放5年或室溫條件下存放6個(gè)月對(duì)抗體活性無(wú)明顯影響（Larsson等，1993）。王炯等（1997）報(bào)道，抗脊髓灰質(zhì)炎病毒IgY在25℃室溫條件下保存半年，活性無(wú)明顯變化。
（3）產(chǎn)量高，成本低，便于規(guī)模化生產(chǎn)。卵黃中抗體濃度能長(zhǎng)期維持在相當(dāng)于甚至超過(guò)血清抗體濃度的水平上（BarJoseph，1980；Larsson等，1993；Hatta等，1993）。1只產(chǎn)蛋雞（以平均每周產(chǎn)蛋5~6枚，平均每枚雞蛋蛋黃大約15mL計(jì)算）所產(chǎn)蛋生產(chǎn)的抗體量相當(dāng)于90~100mL血清或180~200mL血液中抗體的量，例如1只兔子1個(gè)月可提取IgG約200mg，而1個(gè)月1只蛋雞可從蛋中提取IgG2000mg以上。此外，在實(shí)際生產(chǎn)中，動(dòng)物的采血不僅對(duì)動(dòng)物本身是極大的應(yīng)激，而且費(fèi)時(shí)、費(fèi)工，大規(guī)模生產(chǎn)是不切實(shí)際的，而利用蛋雞生產(chǎn)抗體要方便的多。
3卵黃抗體的應(yīng)用
在現(xiàn)代規(guī)模化養(yǎng)豬生產(chǎn)中，特別是大規(guī)模、高密度飼養(yǎng)方式下，仔豬腹瀉是困擾養(yǎng)豬業(yè)的主要難題之一，給養(yǎng)豬業(yè)帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。其中產(chǎn)腸毒素大腸桿菌（ETEC）是導(dǎo)致規(guī)模化豬場(chǎng)仔豬腹瀉的最主要的致病性大腸桿菌。ETEC感染性腹瀉主要發(fā)生于集約化養(yǎng)豬場(chǎng)及種豬場(chǎng)，個(gè)體飼養(yǎng)的豬雖然也有發(fā)生，但較少見(jiàn)。無(wú)明顯季節(jié)性，低溫潮濕和寒冷季節(jié)多發(fā)。
生產(chǎn)上多采用ETEC的多價(jià)疫苗免疫母豬，提高初乳中的抗體水平，以防治哺乳仔豬ETEC感染性腹瀉；但母乳中的抗體保護(hù)作用是有限和暫時(shí)的，在斷奶后短期內(nèi)將消失，而高免血清價(jià)格昂貴。因此，應(yīng)用抗ETEC卵黃抗體治療和預(yù)防新生和斷奶仔豬腹瀉的研究在國(guó)內(nèi)外一直備受矚目。
在卵黃抗體的研究中，國(guó)內(nèi)外所用方法不盡一致，國(guó)內(nèi)多采用大腸桿菌菌苗免疫母雞，國(guó)外則采用大腸桿菌黏附素免疫。由于抗黏附素卵黃抗體在特異性、效果等方面優(yōu)于抗菌體卵黃抗體（肖馳等，1998；Marquardt等，1999）。近年來(lái)，應(yīng)用抗黏附素抗原特異性卵黃抗體預(yù)防和治療仔豬腹瀉已經(jīng)取得了較大進(jìn)展（Yokoyama等，1992；Erhard等，1996；Imberechts，1997；Marquardt等，1999）。Yokoyama等（1992）首次進(jìn)行用卵黃抗體控制仔豬大腸桿菌病，他們將提純的ETECK88、K99和987P黏附素制成黏附素蛋白疫苗，胸部肌肉注射免疫產(chǎn)蛋母雞，抗體水平達(dá)到高效價(jià)后，收集雞蛋，分離和噴霧干燥卵黃抗體，對(duì)感染不同ETEC菌株的初生未食乳仔豬進(jìn)行卵黃抗體治療，結(jié)果顯示，所有仔豬接受不同菌株感染后12h內(nèi)均發(fā)生腹瀉；用效價(jià)為625和2500的抗體治療仔豬全部存活，而對(duì)照組仔豬死亡率超過(guò)80%。Erhard等（1996）、Zuniga等（1997）、Imberechts等（1997）和Marquardt等（1999）都進(jìn)行了相關(guān)的研究，均得到了類似的結(jié)論。肖馳等（1998）分別制備了抗K88、K99、987p和F41菌毛抗原和菌體抗原卵黃抗體，結(jié)果表明，用菌毛蛋白疫苗得到的抗體甘露糖血凝抑制（MRHI）效價(jià)要高于菌體疫苗，前者防治仔豬腹瀉效果也明顯好于后者。Marquardt等（1999）報(bào)道，用菌毛蛋白疫苗免疫的抗體滴度為140000，而全菌體疫苗抗體滴度僅12000。
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關(guān)鍵詞：MBBR；典型廢水；組合工藝
中圖分類號(hào)：X703.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791（2014）01（b）-0000-00
移動(dòng)床生物膜反應(yīng)器（ moving bed biofilm reactor，MBBR）工藝是由挪威Kaldnes Mijecpteknogi公司與SINTEF研究機(jī)構(gòu)聯(lián)合開(kāi)發(fā)的一種新型生物膜污水處理工藝，其結(jié)合了傳統(tǒng)的活性污泥法和生物接觸氧化法兩者的優(yōu)點(diǎn)。其核心部分就是以密度接近于水的懸浮填料直接投加到反應(yīng)池中作為微生物的活性載體，在反應(yīng)池內(nèi)的曝氣和水流的提升作用下，使得懸浮填料處于流化狀態(tài)[1]，從而獲得良好的凈化效果。目前，國(guó)內(nèi)外對(duì)MBBR 工藝進(jìn)行了廣泛的研究和生產(chǎn)性應(yīng)用，涉及造紙廢水、印染廢水、煉油廢水、養(yǎng)殖廢水和垃圾滲濾液等。
1.在養(yǎng)殖廢水處理中的應(yīng)用
孫峰[2]研究了MBBR對(duì)畜禽養(yǎng)殖廢水的處理效果，研究表明：在填料填充比例為50% （體積比），單級(jí)反應(yīng)器的水力停留時(shí)間為10 h，CODcr進(jìn)水濃度為491～ 1312 m g /L的條件下，反應(yīng)器運(yùn)行穩(wěn)定且處理效果好，最終出水CODcr平均為125 m g /L，去除率大于90%，出水NH3 - N 平均為70 m g /L，去除率為80%，均達(dá)到了《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（ GB18596-2001） 的要求。邱光磊等[3]將MBBR 用于模擬養(yǎng)豬廢水深度處理，試驗(yàn)結(jié)果顯示：新型MBBR 反應(yīng)器可實(shí)現(xiàn)模擬養(yǎng)豬廢水中有機(jī)物和營(yíng)養(yǎng)物的同步良好去除，在HRT 為8 h，氣水比12：1，填料填充比例為40%的條件下，化學(xué)耗氧量（ COD）， NH 4+-N 去除率達(dá)90%以上；同時(shí)實(shí)現(xiàn)了總氮（ TN） 的同步硝化反硝化（ SDN） 脫除，去除率達(dá)85%以上。MBBR也成功用于了養(yǎng)豬場(chǎng)污水和豬場(chǎng)廢水厭氧消化液的處理，均可達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)[4-5]。
鄒俊良[6]采用MBBR-金魚(yú)藻系統(tǒng)處理模擬水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水，在HRT為8 h，DO為3.0±0.25 mg/L的條件下，COD和氨氮出水達(dá)到地表水III類水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，將金魚(yú)藻凈化MBBR出水的時(shí)間延長(zhǎng)至2 d，能使氨氮及亞硝態(tài)氮濃度分別降低到0.5 mg/L和0.1 mg/L以下，溶解氧升高到5.0 mg/L以上，滿足淡水健康養(yǎng)殖的要求。
段海霞等[7]針對(duì)肉雞屠宰廢水有機(jī)物濃度高、懸浮物多、氨氮含量高、臭味大等特點(diǎn)，采用混凝-水解酸化-移動(dòng)生物膜法對(duì)該廢水進(jìn)行治理。廢水處理后各項(xiàng)污染指標(biāo)達(dá)到《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（ GB13457- 92）一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
2.在煉油廢水處理中的應(yīng)用
袁志宇等[8]采用厭氧- 好氧- 好氧- 移動(dòng)床生物膜反應(yīng)器（ A/ O2/MBBR） 組合工藝對(duì)煉油廢水處理進(jìn)行了中試研究，考察中試裝置對(duì)煉油廢水中的CODCr、氨氮的去除情況及系統(tǒng)的耐沖擊負(fù)荷能力。研究結(jié)果表明：A/ O2/MBBR 組合工藝出水水質(zhì)明顯優(yōu)于A/ O2 工藝出水，MBBR 可以提高A/O2 工藝的容積負(fù)荷率和處理效率，具有處理效率高、停留時(shí)間短、抗沖擊負(fù)荷能力強(qiáng)的特點(diǎn)。還有采用厭氧- 好氧- 移動(dòng)床生物膜反應(yīng)器（A/O+MBBR）組合工藝[9]及A /三級(jí)MBBR工藝[10]進(jìn)行煉油廢水處理的研究。
3.在垃圾滲濾液處理中的應(yīng)用
季民等[11]采用厭氧生物濾池-好氧移動(dòng)床工藝（ AF-MBBR ）處理垃圾衛(wèi)生填埋場(chǎng)高鹽滲濾液。結(jié)果表明：好氧移動(dòng)床生物反應(yīng)器對(duì)滲濾液中的氨氮具有非常高的去除率；但高鹽量對(duì)AF-MBBR 去除COD產(chǎn)生了明顯的抑制作用，致使對(duì)COD 的平均去除率僅為22% 。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)從垃圾滲濾液中分離、篩選出的專性耐鹽菌，對(duì)高鹽滲濾液生物處理系統(tǒng)具有顯著的強(qiáng)化作用。陳勝等[12]采用復(fù)合式厭氧-好氧移動(dòng)床生物膜（ MBBR） 串聯(lián)工藝處理城市垃圾滲濾液，探討了各種操作條件對(duì)垃圾滲濾液生物降解效率的影響。郭耀文[13]選用磷酸錢鎂沉淀法（MAP）和移動(dòng)床生物膜反應(yīng)器（MBBR）處理晚期高氨氮、難降解垃圾滲濾液。用正交實(shí)驗(yàn)及單因素實(shí)驗(yàn)得出MAP反應(yīng)的最優(yōu)條件下，滲濾液的氨氮去除率達(dá)85%以上。通過(guò)對(duì)比MAP、MBBR和厭氧濾池（AF）在不同組合方式下的運(yùn)行結(jié)果，證明了MAP脫氮前處理的必要性，以及MBBR在系統(tǒng)中起重要作用，為建立成套的滲濾液處理工藝提供了參考。杜月等[14]采用好氧移動(dòng)床生物膜反應(yīng)器（MBBR） 對(duì)經(jīng)過(guò)厭氧脫碳處理的垃圾滲濾液進(jìn)行了深度短程硝化研究，考察了在中溫（ 25℃ ） 條件下DO 濃度、pH 值、C/N 等因素對(duì)氨氮去除效果和短程硝化效果的影響。結(jié)果表明：在進(jìn)水氨氮濃度為400 mg/L，HRT 為24 h 情況下，當(dāng)控制DO 為2 mg/L、pH 值在8 左右和C/N 小于3 時(shí)，氨氮去除率能達(dá)到70%以上，亞硝酸鹽氮的積累率高達(dá)90%。間歇試驗(yàn)證明了該生物膜反應(yīng)器中亞硝化菌的數(shù)量和活性要遠(yuǎn)高于硝化菌。該移動(dòng)床生物膜工藝可以選擇性固定和積累氨氧化細(xì)菌，從而實(shí)現(xiàn)較高的氨氮去除率和穩(wěn)定的亞硝酸鹽氮積累率。
4.在造紙廢水處理中的應(yīng)用
造紙廢水中含有大量有機(jī)污染物，特別是有機(jī)氯化物，CODCr、BOD5 負(fù)荷較高，由于廢水中有機(jī)氯化物的分子質(zhì)量相對(duì)較高，成分較為復(fù)雜，且對(duì)環(huán)境具有很大的毒性，用一般生物方法難以除去。因此，必須采用高效的生物處理方法，才能取得比較滿意的處理效果[15]。
孫玲玲等[16]通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)中試考察了ABR /MBBR組合工藝處理草漿中段廢水的效果。結(jié)果表明：當(dāng)ABR 進(jìn)水COD為1339～ 2948 mg /L、HRT為24～ 48 h時(shí)，其對(duì)COD 的去除率約為50%；ABR出水流入MBBR，當(dāng)MBBR 的HRT為6～ 12 h時(shí)，其對(duì)COD 的去除率約為60%，MBBR出水COD穩(wěn)定在350 mg /L左右。在Fe2 （ SO4 ） 3 投量為1 250～ 1 750mg /L的情況下，經(jīng)混凝、沉淀處理后出水COD < 100 mg /L。移動(dòng)床生物膜反應(yīng)器（MBBR）還可用于造紙中段廢水深度處理，運(yùn)行結(jié)果表明：在進(jìn)水COD負(fù)荷為0. 8 kg / （m3.d）、懸浮填料填充率為30% 、DO > 2 mg /L、水溫為26～ 32 ℃、水力停留時(shí)間為6. 5 h的條件下，MBBR 反應(yīng)器運(yùn)行穩(wěn)定且處理效果良好，對(duì)COD、SS的去除率穩(wěn)定達(dá)到50%以上，出水水質(zhì)達(dá)到《造紙工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》 （ GB 3544-2001）中非木漿類的一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)[17]。
5.在印染廢水處理中的應(yīng)用
印染廢水具有顏色深，COD 值高，組成復(fù)雜，分布面廣等特點(diǎn)，一直是工業(yè)廢水治理的重點(diǎn)和難點(diǎn)之一。聚二甲基二烯丙基氯化銨（ PDMDAAC ）在水處理方面有絮凝劑用量少、脫色效果顯著等優(yōu)點(diǎn)，在水處理領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。因此，鑒于上述原因鄧書平和牟淑杰[18]采用聚二甲基二烯丙基氯化銨（ PDMDAAC ）-移動(dòng)床生物膜反應(yīng)器（MBBR） 組合工藝處理印染廢水，運(yùn)行結(jié)果表明：在填料填充比例為60% （體積比），單級(jí)反應(yīng)器水力停留時(shí)間為24 h， PDMDAAC投加量為0.8 g /L的條件下，組合工藝對(duì)色度、COD 和NH3-N 的去除率分別達(dá)到97%、92% 和90%。出水CODCr和NH3-N平均濃度分別低于50 mg /L和15 mg /L，達(dá)到了GB 4287-1992《紡織染整工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》的一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)。移動(dòng)床生物膜反應(yīng)器（M BBR）還可以用于處理印染廢水二級(jí)出水，在進(jìn)水COD 為300 ～ 600 m g /L，曝氣量0.55 m3 /h，水力停留時(shí)間（ HRT） 為1.5 d 條件下，MBBR 處理后的COD 和色度的去除率分別達(dá)85% 和90%，出水也可達(dá)到GB 4287-1992一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)[19]。李艷平[20]采用水解酸化-好氧氧化移動(dòng)床生物膜反應(yīng)器處理哈爾濱某印染廠印染廢水，目的在于通過(guò)水解酸化提高廢水可生化降解性，從而為后續(xù)好氧氧化反應(yīng)器處理創(chuàng)造有利條件。
6.結(jié)論
MBBR是一種新型的生物膜反應(yīng)器，具有處理能力高、能耗低、不需要反沖洗、水頭損失小、不發(fā)生堵塞的工藝特點(diǎn)。已經(jīng)廣泛應(yīng)用于各種高濃度有機(jī)廢水的處理中。可依據(jù)具體水質(zhì)特點(diǎn)與其它工藝聯(lián)合使用，確保出水水質(zhì)穩(wěn)定。
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“天眼”看太空
中國(guó)科學(xué)院國(guó)家天文臺(tái)射電天文技術(shù)實(shí)驗(yàn)室主任、500米口徑球面射電望遠(yuǎn)鏡（FAST）工程副經(jīng)理彭勃說(shuō)：“在天文學(xué)領(lǐng)域，我們遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于世界領(lǐng)先國(guó)家。過(guò)去我們只能出國(guó)，使用外國(guó)的望遠(yuǎn)鏡。我覺(jué)得到時(shí)候了，我們要在中國(guó)建造自己的東西。”
FAST位于中國(guó)西南部的貴州省，建成后將成為世界最大的單口徑射電望遠(yuǎn)鏡。研究人員希望這個(gè)新射電望遠(yuǎn)鏡能接收到來(lái)自宇宙深處的無(wú)線電波。FAST能將中性氫觀測(cè)延伸至宇宙邊緣，重現(xiàn)宇宙早期圖像。它還將加入尋找外星生命的行動(dòng)。
科學(xué)家花費(fèi)近10年時(shí)間進(jìn)行搜尋和論證研判，才找到了適合容納FAST的天然大坑。但其工程建設(shè)周期卻是創(chuàng)紀(jì)錄地短，五年多就進(jìn)入收尾階段。FAST這類項(xiàng)目是中國(guó)科學(xué)振興的強(qiáng)有力象征。2014年，中國(guó)的研發(fā)投入超過(guò)歐盟，預(yù)計(jì)2020年將超過(guò)美國(guó)。
動(dòng)物器官移植
在廣東的一個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)，一群豬在圈內(nèi)擠來(lái)擠去。豬肉產(chǎn)業(yè)在中國(guó)是大宗生意，廣東這個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)有數(shù)千頭生豬。不過(guò)現(xiàn)在，豬身上的部位最終可不都是要上餐桌的。屠宰后，一些豬的角膜將被摘除保存，用于移植進(jìn)人眼。
尋找“奇異粒子”
在中國(guó)南部的大亞灣地下，科學(xué)家正在研究的是宇宙中最為奇異的粒子：中微子。中微子產(chǎn)生于核反應(yīng)，是組成自然界的最基本的粒子之一。大亞灣的實(shí)驗(yàn)在全世界只有屈指可數(shù)的幾個(gè)地方正在展開(kāi)，也許會(huì)幫助科學(xué)家理解中微子的奇異特性。在大亞灣，科學(xué)家觀測(cè)的是產(chǎn)生自附近一家核電站的中微子。
這里安裝有一系列巨大的粒子探測(cè)器，可以監(jiān)測(cè)到中微子與其他粒子的罕見(jiàn)對(duì)撞。大亞灣中微子項(xiàng)目的研究工作非常成功，去年獲頒國(guó)際知名的科學(xué)大獎(jiǎng)“突破獎(jiǎng)”。考慮到中國(guó)從上世紀(jì)80年代才開(kāi)始向這一領(lǐng)域的研究進(jìn)行投入，取得如此進(jìn)步令人刮目相看。
主持中微子項(xiàng)目的中科院高能物理所所長(zhǎng)王貽芳說(shuō)：“現(xiàn)在我們開(kāi)始見(jiàn)到成果了。”和中國(guó)許多科學(xué)家一樣，王貽芳也曾在國(guó)外工作。以前，離開(kāi)中國(guó)的科學(xué)家很少回國(guó)，但現(xiàn)在人才外流之勢(shì)出現(xiàn)逆轉(zhuǎn)。她說(shuō)，“隨著政府投入越來(lái)越多、機(jī)會(huì)越來(lái)越多，將來(lái)回來(lái)的人還會(huì)更多。”
探險(xiǎn)幽深海洋
上海附近的一個(gè)碼頭人頭攢動(dòng)，聚在一起觀看中國(guó)嶄新的科考船下水儀式。這艘科考船配有實(shí)驗(yàn)室和先進(jìn)的科研設(shè)備，它將探索世界的大洋，也將幫助中國(guó)深入海底。科考船將成為深海潛水器的“發(fā)射臺(tái)”。上海海洋大學(xué)的崔維成教授說(shuō)：“人類對(duì)深海的了解還不如對(duì)月球和火星表面的了解多。這就是我們?yōu)槭裁匆獮楹Ｑ罂茖W(xué)家潛入深海創(chuàng)造條件的原因。”
與此同時(shí)，中國(guó)政府正在推動(dòng)探索深海。中國(guó)的載人潛水器“蛟龍”號(hào)是由崔維成及同事設(shè)計(jì)的。“蛟龍”號(hào)下潛深度達(dá)到相當(dāng)可觀的7062米。現(xiàn)在，中國(guó)政府正計(jì)劃研發(fā)新型潛水器探索海底最深處。中國(guó)強(qiáng)調(diào)其目的完全是科學(xué)研究。但目前海上局勢(shì)緊張。
中國(guó)在南中國(guó)海地區(qū)卷入糾紛，也正在該地區(qū)加大軍事部署。有人擔(dān)心，海洋科技或許會(huì)被中國(guó)用于加強(qiáng)對(duì)爭(zhēng)議水域的控制。
飛向浩瀚太空
在北京的辦公室內(nèi)，中國(guó)科學(xué)家吳偉仁轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)一個(gè)巨大的月球儀。他是中國(guó)探月工程總設(shè)計(jì)師。2013年，中國(guó)將探測(cè)器送上月球，這是時(shí)隔近40年后人類第一次進(jìn)行月球探索。
吳偉仁自豪地指了指月球儀上“玉兔”月球車登陸、標(biāo)有中國(guó)國(guó)旗的地方。他介紹了中國(guó)探索太空的新項(xiàng)目，包括月球探索。
論文關(guān)鍵詞 仔豬；斷奶；飼養(yǎng)管理
論文摘要 就仔豬斷奶日齡的選擇、斷奶方法、如何降低仔豬應(yīng)激、斷奶后飼料的要求、如何搞好環(huán)境衛(wèi)生、疾病防疫治療等綜合措施進(jìn)行闡述，以指導(dǎo)仔豬斷奶后的飼養(yǎng)管理。
1選擇合適的斷奶日齡
由于仔豬自身的生理特點(diǎn)，若斷奶日齡過(guò)小，應(yīng)激反應(yīng)大，容易導(dǎo)致消化不良、腹瀉、消瘦、抗病力下降、死亡率高；但也不是斷奶日齡越大越好，日齡過(guò)大不但會(huì)降低母豬的利用率，延遲母豬，而且還會(huì)抑制仔豬的迅速生長(zhǎng)。仔豬到了一定的日齡，其采食量日益加大，光靠母乳遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足其需要，因此要選擇合適的日齡斷乳，飼喂適口性好的飼料，充分滿足其食量大增的需要。這樣不僅提高了飼料報(bào)酬率，而且增強(qiáng)了仔豬的免疫力。臨床經(jīng)驗(yàn)表明，選擇28～35d斷奶較合適，此時(shí)，仔豬的消化器官更完善、免疫力稍強(qiáng)，對(duì)疾病有一定的抵抗力。
2斷奶方法
可根據(jù)生產(chǎn)的實(shí)際情況，采取一次性地全窩斷奶、分批斷奶或逐漸斷奶。若同一窩仔豬個(gè)體差異不大，體重相差不大，則可以采取全窩斷奶；若同一窩仔豬個(gè)體參差不齊，則可考慮分批斷奶；為了減少仔豬斷奶后產(chǎn)生的應(yīng)激，一般選擇逐漸斷奶法。
3降低仔豬應(yīng)激
3.1降低環(huán)境應(yīng)激
為了降低仔豬斷奶后的環(huán)境應(yīng)激，斷奶時(shí)可將母豬趕出欄，仔豬不離欄、不并欄，仍留在原圈飼養(yǎng)。在調(diào)圈分群前3～5d，使仔豬同槽吃食，一起運(yùn)動(dòng)，彼此熟悉。再根據(jù)性別、個(gè)體大小、吃食快慢等進(jìn)行分群，每群多少視豬圈大小而定。應(yīng)該讓斷奶仔豬在圈外保持比較充分的運(yùn)動(dòng)時(shí)間，圈內(nèi)也應(yīng)清潔、干燥、冬暖、夏涼，并且進(jìn)行在固定地點(diǎn)排泄糞尿的調(diào)教。科學(xué)試驗(yàn)表明，斷奶當(dāng)天轉(zhuǎn)欄的仔豬1周平均增重僅0.02g，而留在原圈飼養(yǎng)1周的仔豬平均增重0.08～0.20g，而且死亡率明顯低于當(dāng)天轉(zhuǎn)欄的仔豬。
3.2降低精神應(yīng)激
仔豬斷奶后最初幾天，常表現(xiàn)精神不安、鳴叫，尋找母豬。為了減輕仔豬的不安，降低精神應(yīng)激，可以采取間斷性斷奶，讓仔豬多采食、少吃奶，慢慢過(guò)渡到完全斷奶，逐漸適應(yīng)離開(kāi)母豬后獨(dú)立生活。
3.3降低飼料應(yīng)激
斷奶后仔豬由吃母乳改變?yōu)楠?dú)立吃料生活，胃腸不適應(yīng)，很容易發(fā)生消化不良，所以斷奶后的2周要精心飼養(yǎng)。為了降低仔豬斷奶后的飼料應(yīng)激，斷奶2周內(nèi)，最好維持原哺乳期飼料飼養(yǎng)，以免影響食欲和引起疾病。而且變換飼料要逐漸進(jìn)行，不應(yīng)一次更換，逐漸做好飼料過(guò)渡，并在飼料中添加消化酶如蛋白酶、淀粉酶，有助于消化；添加酸化劑可降低胃腸pH值，仔豬胃腸在酸性環(huán)境下，消化酶活力更強(qiáng)，可促進(jìn)飼料的消化。
此外，飼養(yǎng)制度的變換也易導(dǎo)致仔豬應(yīng)激。因此，要做好飼養(yǎng)制度的過(guò)渡。哺乳期是定時(shí)飼喂的，斷奶后1～2周內(nèi)每日飼喂次數(shù)和時(shí)間應(yīng)保持與哺乳期相同，以后逐漸減少。若斷奶仔豬實(shí)行的是自由采食，則斷奶后1周內(nèi)最好限量飼喂，以防采食過(guò)量引起腹瀉，1周后實(shí)行自由采食。仔豬斷奶后2周內(nèi)，每天飼喂的次數(shù)應(yīng)比哺乳期多1～2次，主要是加喂夜食，免得仔豬因饑餓不安。每次的喂量不宜過(guò)多，以七八成飽為度，使仔豬保持旺盛的食欲。
4飼料要求
斷奶仔豬正處于身體迅速生長(zhǎng)的階段，要喂給高蛋白質(zhì)、高能量和含豐富維生素、礦物質(zhì)的飼糧。應(yīng)控制含粗纖維素過(guò)多的飼料，注意添加劑的補(bǔ)充，降低日糧抗原物質(zhì)。蛋白質(zhì)是日糧的主要抗原物質(zhì)，降低蛋白質(zhì)水平可減輕腸道免疫反應(yīng)，減少斷奶后腹瀉。一般仔豬配合飼料含18%的粗蛋白，適口性好的飼料有利于增進(jìn)仔豬的食欲。炒熟的黃豆、黑豆、豌豆等具有濃郁的香味，可以將其粉碎后作配料改善飼料的口味；碎米、玉米等谷物類飼料經(jīng)過(guò)煮熟和浸燙，可改善適口性；還可利用糖精、甜葉菊等甜味劑改善飼料的口味。此外，采取熟料生料結(jié)合飼喂的方式，也能增進(jìn)仔豬的食欲。
5增加仔豬采食量
仔豬斷奶后，采食量逐日增加，日增重也快，飼料報(bào)酬高，選用營(yíng)養(yǎng)全面、消化率高、適口性好的乳豬配合飼料，促進(jìn)仔豬多采食，是提高仔豬個(gè)體體重，獲得好的經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵措施。在飼喂上，采用糊狀料或濕料飼喂可增加仔豬的采食量。在飼喂次數(shù)上，實(shí)行日喂5～6次，在夜間9～10時(shí)增喂1次，同時(shí)供給清潔的飲水。
6搞好環(huán)境衛(wèi)生
實(shí)行空欄消毒和帶豬消毒制度，減少病原微生物。交替使用消毒液將產(chǎn)房和保育舍進(jìn)行空欄消毒，空欄時(shí)間要有10～15d。空欄時(shí)先把其徹底洗刷干凈，然后用2%~3%的燒堿溶液徹底消毒，空欄5～7d后再換1種消毒液消毒1次，再空欄2～3d后用凈水沖刷干凈備用。日常工作中還要實(shí)行帶豬消毒制度，帶豬消毒時(shí)應(yīng)注意圈舍死角及網(wǎng)床下面的徹底消毒。此外，圈舍內(nèi)要保暖、通風(fēng)、干燥、衛(wèi)生，給仔豬提供良好的飼養(yǎng)環(huán)境，這樣可大大降低發(fā)病率，提高仔豬成活率。
7抓好疾病防疫及治療
在目前集約化養(yǎng)豬生產(chǎn)中，保育豬（斷奶到65～70日齡）的生產(chǎn)是整個(gè)養(yǎng)豬過(guò)程中十分敏感且至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。因?yàn)楸Ｓ趦?nèi)仔豬的增重和健康狀況，對(duì)其后期的發(fā)育將會(huì)產(chǎn)生極其重要的影響。仔豬斷奶后即保育期，最易患應(yīng)激綜合征病及腹瀉病，因此抓好這2種疾病的防疫及治療非常重要。
7.1應(yīng)激綜合征的防疫及治療
目前保育仔豬普遍存在的問(wèn)題是斷奶后產(chǎn)生的應(yīng)激綜合征，表現(xiàn)為仔豬精神狀態(tài)不佳，呼吸不暢，腹瀉，食欲不旺或拒食，生長(zhǎng)發(fā)育不良或停滯（甚至負(fù)增長(zhǎng)），出現(xiàn)僵豬，甚至死亡，使得保育仔豬的育成率降低。因此，在保育豬群的生產(chǎn)管理中，除供給合理的配方飼料，提供適溫，做好通風(fēng)、清潔衛(wèi)生、疫苗注射等必需工作外，還應(yīng)在其飼料里添加適當(dāng)?shù)目箲?yīng)激綜合征的藥物。如可添加抗病毒1號(hào)粉和水溶性阿莫西林，提高仔豬育成率。在保育豬階段添加抗應(yīng)激綜合征藥物能夠降低生產(chǎn)成本，提高豬群生長(zhǎng)性能，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。
7.2腹瀉病的防疫及治療
仔豬斷奶后腹瀉是瘦肉型豬飼養(yǎng)中的一個(gè)難題，病因繁雜，要想徹底根除非常困難，但通過(guò)綜合性技術(shù)措施，耐心細(xì)致地做好斷奶前后仔豬的飼養(yǎng)管理，控制仔豬斷奶后腹瀉在實(shí)踐中是完全可能的。
由大腸桿菌引起的黃白痢，還有其他細(xì)菌、病毒引起的腹瀉是很常見(jiàn)的。主要原因有舍內(nèi)溫度過(guò)低、濕度過(guò)大、欄舍消毒不嚴(yán)、大腸桿菌感染、腹瀉病毒感染、寄生蟲(chóng)感染。由外界環(huán)境造成的腹瀉可以通過(guò)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，如做好保暖措施、消毒工作來(lái)解決。母豬產(chǎn)前20～30d注射疫苗，使母乳中達(dá)到一定的抗體水平，仔豬吃奶后對(duì)大腸桿菌感染、腹瀉病毒感染有一定的抵抗力。寄生蟲(chóng)感染大多是由母豬垂直感染給仔豬的，可在母豬產(chǎn)前3周進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)，在母豬飼料中添加抗蟲(chóng)藥，如蟲(chóng)蠅凈2kg/t或肯維滅700g/t；也可肌注血蟲(chóng)凈、通滅等藥。
對(duì)已發(fā)生腹瀉的仔豬，可通過(guò)藥敏試驗(yàn)，篩選敏感抗菌藥對(duì)癥治療。一般有恩諾沙星、環(huán)丙沙星、頭孢菌素、痢菌凈、阿莫西林、磺胺類藥、卡那霉素、氟哌酸等藥。對(duì)腹瀉嚴(yán)重的病豬用腹瀉藥治療的同時(shí)用葡萄糖注射液、0.9%生理鹽水等進(jìn)行輔助治療，以增強(qiáng)體質(zhì)；對(duì)已發(fā)生腹瀉的仔豬飼喂補(bǔ)液鹽，可降低其脫水程度，從而降低死亡率。
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可可，大學(xué)四年的上鋪MM，留洋歸來(lái)，幼稚不改。
借錢
“可可，上月買了電腦，借我點(diǎn)錢。”我對(duì)上鋪說(shuō)。“沒(méi)有。”她斬釘截鐵。“你睡在我上鋪四年呢，沒(méi)良心的。以后失戀別找我。”我大叫。“那你叫我一聲先。”“可可！”她搖頭。“親愛(ài)的可可！”她還是搖頭。“富婆！”她開(kāi)始笑。“小花！”她笑得更燦爛。我更加諂媚：“美女呀！小資美女！”哈哈哈，她終于咧開(kāi)嘴大笑，開(kāi)始數(shù)錢。接過(guò)錢我嘀咕，美女？哼，村姑！
論立
畢業(yè)之前的社會(huì)學(xué)論文，馬小花選了《科學(xué)與迷信》為題。某日同上自習(xí)，馬小花突然問(wèn)我：“Apple，我的論文重點(diǎn)是放在反對(duì)迷信上，可是現(xiàn)在我的左眼跳個(gè)不停，這是不祥的兆頭，你說(shuō)是不是在暗示我不要寫這個(gè)題目呢？”
……精怪MM篇……
苗苗在一個(gè)春光明媚的早晨，一臉透明彩妝，圓嘟嘟的小身材連蹦帶跳地闖進(jìn)教室，大嚷一聲：“Hello，everybody！新生報(bào)到，請(qǐng)多指教！”
好心沒(méi)好報(bào)
苗苗歪著腦袋向小方請(qǐng)教問(wèn)題，正說(shuō)得起勁，只見(jiàn)小方向后一仰，伸展雙臂狠狠地伸了個(gè)懶腰。“別動(dòng)！”苗苗一聲尖叫，右手迅雷不及掩耳地伸向小方腋下，用力一扯：“有個(gè)線頭，已經(jīng)替你拔下來(lái)了。”“胡說(shuō)！”小方涕淚交加，“那是我的腋毛！”
教育意義
學(xué)校組織溜冰比賽，苗苗和May伙同計(jì)算機(jī)系的一位帥哥，三人牽手表演團(tuán)體SHOW，拐彎時(shí)三人力量失控，眼見(jiàn)著要摔作一團(tuán)，眼疾手快的苗苗迅速松開(kāi)左邊的May，拉著右邊帥哥的手穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)赝Ｏ拢琈ay即時(shí)倒地。苗苗伸手扶起May，在她耳邊細(xì)聲嘀咕：“這個(gè)故事教育我們，以后千萬(wàn)不能跟重色輕友的人牽手溜冰！”
擠得進(jìn)去嗎
折騰幾天，苗苗趕工的論文最終還是被老師槍斃，苗苗不氣餒地自我鼓勵(lì)：“上帝關(guān)上一道門，必會(huì)為我打開(kāi)一扇窗的！”“就你？”JOE不懷好意地看著圓嘟嘟的苗苗，“那也得看你擠不擠得進(jìn)去啊！”
……胖MM生存篇……
我上大學(xué)前生性靦腆，完全不是現(xiàn)在這么瘋。大學(xué)第一次班會(huì)要求自我介紹，在臺(tái)上憋了老半天我才吐出幾句話：“我年齡十九，性別廣泛，愛(ài)好女。”全體狂笑三分鐘，一經(jīng)傳播，美名遠(yuǎn)揚(yáng)。
純屬意外
剛進(jìn)大學(xué)，老是記不住學(xué)校的通訊地址，天天念叨，時(shí)間一久，終于能不假思索脫口而出。有次購(gòu)物“打的”回來(lái)，司機(jī)問(wèn)去哪兒，答：“政法大學(xué)126-22信箱。”司機(jī)暈倒。
美女爭(zhēng)鋒
在步行街閑逛，因?yàn)轶w積龐大引得路人甲乙丙丁多次回頭做驚嘆狀，頗不悅。卻見(jiàn)幾個(gè)美女因我搶走了回頭率，對(duì)我咬牙切齒，內(nèi)心由陰轉(zhuǎn)晴。
減肥物語(yǔ)
減肥期間偶爾看電視，聽(tīng)主持人播報(bào)：細(xì)皮，發(fā)直粗長(zhǎng)，眼大有光是健康的標(biāo)志。立即自身對(duì)照，完全符合。不禁竊喜，又聽(tīng)主持人播報(bào)：“這次的《養(yǎng)豬時(shí)間》就為您播送到這。”瘋掉！
【關(guān)鍵詞】農(nóng)村青少年 科技教育 科技創(chuàng)新
積極開(kāi)展青少年的科技教育活動(dòng)，努力提高青少年的科技創(chuàng)新水平，進(jìn)一步培養(yǎng)青少年的科技創(chuàng)新能力，是一項(xiàng)長(zhǎng)遠(yuǎn)的社會(huì)工程，同時(shí)也是為國(guó)家培育創(chuàng)新型人才的需要。筆者作為一名農(nóng)村中學(xué)的科技活動(dòng)輔導(dǎo)教師，通過(guò)近20年的青少年科技教育實(shí)踐探索與研究。認(rèn)識(shí)到在科技創(chuàng)新活動(dòng)中培養(yǎng)青少年的創(chuàng)新能力是時(shí)代賦予的使命，也是目前中小學(xué)新課程改革的一項(xiàng)基本要求。
筆者所在的學(xué)校地處偏遠(yuǎn)，屬農(nóng)村中學(xué)。我們緊密結(jié)合農(nóng)村中學(xué)的實(shí)際。在現(xiàn)代的科技教育實(shí)踐活動(dòng)中，以青少年全面發(fā)展為目標(biāo)，主動(dòng)發(fā)展個(gè)性潛能，通過(guò)各種科技教育渠道培養(yǎng)青少年的創(chuàng)新能力。在科技教育的實(shí)踐中，我們立足農(nóng)村，貼近農(nóng)民，服務(wù)農(nóng)業(yè)，形成了具有農(nóng)村學(xué)校特色的科技教育模式。
一、養(yǎng)殖場(chǎng)里的科技創(chuàng)新教育
1999年前后，皖北地區(qū)興起了各種特色養(yǎng)殖業(yè)。特別是北極狐養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展較快，大大小小的北極狐養(yǎng)殖場(chǎng)就有三十多個(gè)，特種養(yǎng)殖成為皖北經(jīng)濟(jì)的一大亮點(diǎn)。但在養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)了很多難題，特別是北極狐的養(yǎng)殖難題更多，如飼料配方、疾病防治、品種退化、幼狐哺飼、皮毛加工銷售等。湖溝中學(xué)的養(yǎng)狐場(chǎng)也不例外。
學(xué)校科技活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)這一特殊情況，開(kāi)展了養(yǎng)狐科技知識(shí)培訓(xùn)，并組織了由部分老師和學(xué)生參與的攻關(guān)小組。北極狐養(yǎng)殖這一新課題蘊(yùn)藏著豐富的現(xiàn)代科技教育內(nèi)容，廣大同學(xué)對(duì)狐貍養(yǎng)殖產(chǎn)生了極大的興趣。同學(xué)們紛紛在活動(dòng)課上及課余的時(shí)間里，仔細(xì)觀察狐貍的生活習(xí)性，認(rèn)真研究如何對(duì)狐貍飼料進(jìn)行科學(xué)配方，如何用中草藥防治疾病，如何對(duì)母性差的母狐在產(chǎn)仔后把幼狐分離出來(lái)，并用代養(yǎng)法和人工哺飼法來(lái)進(jìn)行養(yǎng)殖。學(xué)生在活動(dòng)中不斷探索，培養(yǎng)了既會(huì)動(dòng)腦想，又能動(dòng)手做的能力。他們不僅掌握了科學(xué)方法，又學(xué)到了科學(xué)知識(shí)，從而養(yǎng)成了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)習(xí)慣，進(jìn)一步激發(fā)了求知的欲望。如我校學(xué)生張楊、張恒兩同學(xué)根據(jù)自己探索并總結(jié)的養(yǎng)狐經(jīng)驗(yàn)，撰寫了科技論文《利用中草藥防治北極狐犬瘟熱和病毒性腸胃炎的試驗(yàn)》(1997年)、《幼齡北極狐的人工哺飼和代養(yǎng)初探》(1999年)、《利用人工授精技術(shù)改良北極藍(lán)狐的試驗(yàn)》(2002年)，參加了省和國(guó)家的科技創(chuàng)新大賽，分別獲得了國(guó)家優(yōu)秀項(xiàng)目的三等獎(jiǎng)和長(zhǎng)江小小科學(xué)家獎(jiǎng)，團(tuán)中央頒發(fā)的楓葉獎(jiǎng)。
二、農(nóng)田里的科技創(chuàng)新教育
我校學(xué)生90％以上為湖溝鎮(zhèn)周邊的農(nóng)民子弟，他們?cè)诤罴佟⒅苣┘肮?jié)假日，與父母一同下田勞作。在勞作中，大部分同學(xué)深深體會(huì)到父母勞作的艱辛，同時(shí)也認(rèn)識(shí)到要想豐產(chǎn)豐收，只靠勤勞是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，更重要的是品種要改良，技術(shù)要革新。
湖溝鎮(zhèn)是皖北著名的西瓜之鄉(xiāng)，年年都有大批的西瓜遠(yuǎn)銷各地。在西瓜的種植中令瓜農(nóng)頭疼的是西瓜還未長(zhǎng)成瓜苗就死了，黃河源同學(xué)家里瓜田的這種情況尤為嚴(yán)重。黃河源隨父母在瓜田里勞動(dòng)時(shí)。深深體會(huì)到父母的勤勞并未帶來(lái)西瓜的豐產(chǎn)。有心的黃河源同學(xué)把父母的憂愁帶到了學(xué)校的科技活動(dòng)小組。在學(xué)校科技輔導(dǎo)老師的幫助下。終于找到了瓜苗死亡的原因――重茬，西瓜種植不能重茬。于是黃河源和老師及同學(xué)到學(xué)校圖書館查找資料，到宿州市瓜果科研所找專家，想辦法來(lái)解決瓜苗死亡問(wèn)題。第二年，黃河源同學(xué)家里擴(kuò)大了西瓜種植面積，采用西瓜的嫁接改良，結(jié)果瓜苗健壯，西瓜又大又甜，重茬問(wèn)題得以解決。2001年黃河源同學(xué)的科技論文《西瓜的嫁接改良》獲得第六屆全國(guó)科技創(chuàng)新大賽三等獎(jiǎng)。
高一年級(jí)的黃軍棋同學(xué)，父母是菜農(nóng)，每年都要栽種辣椒。辣椒收獲后要把辣椒株拔掉。而細(xì)心又好奇的黃軍棋同學(xué)發(fā)現(xiàn)，過(guò)了一段時(shí)間，斷了枝權(quán)的辣椒根發(fā)出了新芽，部分新芽枝葉長(zhǎng)成后還開(kāi)花結(jié)果了。黃軍棋同學(xué)如同發(fā)現(xiàn)了“新大陸”，第二年在辣椒收獲后，他留下200棵辣椒不拔，剪去枝杈，重新施肥、澆水，剪枝的辣椒發(fā)芽、出葉、長(zhǎng)枝并結(jié)果。黃軍棋同學(xué)把握了這一科技試驗(yàn)的機(jī)會(huì)并寫成了科技論文《辣椒剪枝再生的試驗(yàn)》，該論文獲得全國(guó)科技發(fā)明比賽二等獎(jiǎng)。
作為農(nóng)家子弟的黃河源、黃軍棋成功的科技試驗(yàn)活動(dòng)，說(shuō)明了農(nóng)村學(xué)生創(chuàng)新機(jī)會(huì)大多在農(nóng)田，只要輔導(dǎo)老師及時(shí)加以引導(dǎo)，定能取得豐碩成果。
三、大山深處的科學(xué)探索
科技創(chuàng)新教育要通過(guò)豐富多彩的活動(dòng)，來(lái)培養(yǎng)青少年的觀察思維能力、動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力。我們想方設(shè)法積極為青少年提供動(dòng)腦想、動(dòng)手做的活動(dòng)機(jī)會(huì)，參加科技夏令營(yíng)就是青少年學(xué)生特別喜愛(ài)的活動(dòng)形式之一。
2007年，我校科技活動(dòng)小組成員，參加了大別山科學(xué)探索夏令營(yíng)活動(dòng)，并得到了安徽省青少年活動(dòng)中心和安徽大學(xué)生命工程學(xué)院專家教授的指導(dǎo)。在大別山深處的螞蟥溝，專家、教授及我校輔導(dǎo)教師引導(dǎo)學(xué)生細(xì)心觀察了螞蟥的形態(tài)、習(xí)性。了解了螞蟥溝的螞蟥多的原因，認(rèn)識(shí)了螞蟥溝的螞蟥與家鄉(xiāng)河溝的螞蟥的區(qū)別。在野豬嶺，專家、教授及我校輔導(dǎo)老師指導(dǎo)學(xué)生觀察野豬的特征及習(xí)性，認(rèn)識(shí)了野豬與家養(yǎng)豬的區(qū)別，討論了野豬可不可以捕殺，野豬能不能人工飼養(yǎng)等問(wèn)題。又指導(dǎo)學(xué)生觀察大別山植物的種類，識(shí)別鳥(niǎo)及蝴蝶的種類，學(xué)習(xí)采集植物標(biāo)本和制作蝴蝶標(biāo)本方法。廣大青少年?duì)I員對(duì)此產(chǎn)生了濃厚興趣，他們每天回到住地都要數(shù)數(shù)捕捉了多少只不同品種的蝴蝶，采集了多少不同品種的植物，并分別制作成標(biāo)本。
論文摘 要:本文就動(dòng)物科學(xué)類大學(xué)生的課程設(shè)置、教學(xué)實(shí)踐模式及教學(xué)手段等進(jìn)行了闡述，旨在培養(yǎng)出符合行業(yè)需求的動(dòng)物科學(xué)專業(yè)人才。
隨著社會(huì)需求的變化，動(dòng)物科學(xué)專業(yè)大學(xué)生培養(yǎng)模式在總體上要以“厚基礎(chǔ)、寬專業(yè)、高素質(zhì)、重實(shí)踐”為改革思路，適時(shí)修訂教學(xué)大綱和生產(chǎn)實(shí)踐實(shí)習(xí)方案，實(shí)施課程整合，強(qiáng)調(diào)知識(shí)的整體性，培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)解決問(wèn)題的能力。
1 課程體系設(shè)置
1.1 課程體系設(shè)置的思路
在動(dòng)物類專業(yè)通過(guò)課程整合，淡化每門學(xué)科之間的界線，強(qiáng)調(diào)學(xué)科之間的相互銜接以及與社會(huì)系統(tǒng)的聯(lián)系;改變按學(xué)科的邏輯來(lái)組織課程內(nèi)容的做法，強(qiáng)調(diào)以學(xué)習(xí)者經(jīng)驗(yàn)、社會(huì)需要和動(dòng)手能力為核心進(jìn)行整合課程與調(diào)整實(shí)踐方案。經(jīng)過(guò)改革后的教學(xué)計(jì)劃和人才培養(yǎng)模式，應(yīng)符合培養(yǎng)目標(biāo)的要求，體現(xiàn)德、智、體全面發(fā)展，有利于人文素養(yǎng)、科學(xué)素質(zhì)提高以及實(shí)踐能力、創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)。
1.2 課程體系設(shè)置的主要內(nèi)容
課程體系設(shè)置的主要內(nèi)容，主要從加強(qiáng)基礎(chǔ)課的同時(shí)、突出專業(yè)主干課程、減少必修課、增加選修課，建立功能性課程、進(jìn)行復(fù)合式能力培養(yǎng)。如對(duì)動(dòng)物機(jī)體功能知識(shí)的課程《家畜生理學(xué)》、《生物化學(xué)》、《病理學(xué)》等教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)行重新界定，明確其側(cè)重點(diǎn)，優(yōu)化課程間的知識(shí)結(jié)構(gòu)和理論體系以及實(shí)驗(yàn)內(nèi)容;在動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的生產(chǎn)系列課程，加強(qiáng)《禽生產(chǎn)學(xué)》、《豬生產(chǎn)學(xué)》、《草食家畜生產(chǎn)學(xué)》教學(xué)。在畢業(yè)實(shí)習(xí)階段實(shí)行不同專業(yè)模塊，按學(xué)生興趣和社會(huì)需求來(lái)劃分專業(yè)模塊，即所說(shuō)的專業(yè)模塊教育。動(dòng)物科學(xué)專業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容側(cè)重點(diǎn)突出:(1)動(dòng)物遺傳育種原理;(2)動(dòng)物繁殖與動(dòng)物胚胎工程;(3)取得較大進(jìn)展的畜禽育種;(4)重要?jiǎng)游餇I(yíng)養(yǎng)理論;(5)家禽生產(chǎn)、養(yǎng)豬生產(chǎn)、養(yǎng)牛生產(chǎn)和飼料生產(chǎn)等的科研教學(xué)。
2 動(dòng)物科學(xué)類專業(yè)教學(xué)實(shí)踐模式
2.1 注重綜合素質(zhì)的培養(yǎng)
改變以往單一專業(yè)模式的培養(yǎng)，注重培養(yǎng)大學(xué)生掌握認(rèn)識(shí)世界的能力和方法，培養(yǎng)大學(xué)生在一定環(huán)境中的工作、生活、學(xué)習(xí)的能力，培養(yǎng)大學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，培養(yǎng)大學(xué)生能提出獨(dú)立見(jiàn)解以及有責(zé)任感的精神。
2.2 教學(xué)時(shí)間實(shí)行“3＋1”模式
在教學(xué)時(shí)間分配上實(shí)行3＋1模式，即3年課堂教育，即在大學(xué)階段前3年在學(xué)校加強(qiáng)課程學(xué)習(xí)，夯實(shí)專業(yè)理論基礎(chǔ);1年教學(xué)畢業(yè)實(shí)踐，即在大學(xué)階段最后1年按4～6人一組，將大學(xué)生分配到每個(gè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下，深入生產(chǎn)實(shí)踐一線實(shí)習(xí)，為社會(huì)輸送合格的專業(yè)人才奠定基礎(chǔ)。
2.3 教學(xué)體系上注重通才教育
教育學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)的同時(shí)，也學(xué)習(xí)人文、社會(huì)科學(xué)、自然科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，使學(xué)生明白做人、做事、做學(xué)問(wèn)之道，同時(shí)也受到良好的心理和身體素質(zhì)的教育。因此，落實(shí)和采取公共課全校打通，基礎(chǔ)課按學(xué)科門類打通，專業(yè)基礎(chǔ)課按專業(yè)門類打通，為培養(yǎng)通才教育打下了良好基礎(chǔ)。
2.4 在通才教育體系中加強(qiáng)專業(yè)教育
如果高等教育僅僅只是采用通才教育，那也就失去了它存在的意義。我們?cè)趶?qiáng)調(diào)綜合素質(zhì)教育和通才教育的同時(shí)，根據(jù)動(dòng)物科學(xué)類專業(yè)自身的特點(diǎn)，施行“3＋1”模式和“專業(yè)模塊教育”等教學(xué)實(shí)踐模式，加強(qiáng)和拓寬專業(yè)教育，增強(qiáng)學(xué)生的認(rèn)知能力，提高大學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。 3 實(shí)施圖文并茂的課堂教學(xué)方法
在動(dòng)物科學(xué)專業(yè)開(kāi)設(shè)的專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課課程中，有相當(dāng)多的課程是形態(tài)課，如《家畜組織學(xué)與胚胎學(xué)》、《動(dòng)物學(xué)》、《微生物學(xué)》、《普通獸醫(yī)學(xué)》，有的課程包含形態(tài)學(xué)教學(xué)內(nèi)容，如《家禽學(xué)》、《豬生產(chǎn)學(xué)》、《草食動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)》、《飼草生產(chǎn)學(xué)》等課程。形態(tài)課在教學(xué)過(guò)程中普遍存在文字描述抽象、理解困難、實(shí)踐與理論脫節(jié)等問(wèn)題。圖文并茂的多媒體技術(shù)可以很好地將大量文字資料、聲音、圖像等信息通過(guò)計(jì)算機(jī)處理，使之系統(tǒng)化、簡(jiǎn)單化，使教學(xué)內(nèi)容變得真實(shí)具體。多媒體CAI中聲音、圖像、文字的有機(jī)結(jié)合，可創(chuàng)造出一個(gè)具有很強(qiáng)表現(xiàn)力的學(xué)習(xí)環(huán)境，強(qiáng)烈刺激學(xué)生的感官，使學(xué)生能夠積極主動(dòng)地參與學(xué)習(xí)過(guò)程，在理論課程學(xué)習(xí)的同時(shí)，加強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)課堂教學(xué)效果。
4 多種形式加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)
4.1 創(chuàng)建校內(nèi)“三結(jié)合”基地，提高學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)踐能力
在研究中教學(xué)，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，以研究為先導(dǎo)，以實(shí)踐為基礎(chǔ)，把教學(xué)、研究、實(shí)踐有機(jī)地融合成一個(gè)“三結(jié)合”基地體系，探索出了校內(nèi)基地建設(shè)的“三階段發(fā)展道路”，建成了具有一定特色的教學(xué)、科研、生產(chǎn)相互結(jié)合、相互促進(jìn)和共同發(fā)展的科技型的教學(xué)基地。該基地包含種雞場(chǎng)、奶牛場(chǎng)、奶制品廠、獸藥廠、預(yù)混料廠，這些“三結(jié)合”基地具有齊全的教學(xué)科研設(shè)施、生產(chǎn)實(shí)習(xí)場(chǎng)所和結(jié)構(gòu)合理的教研隊(duì)伍，保證了“三結(jié)合”基地的穩(wěn)固發(fā)展。
4.2 實(shí)行“三層次實(shí)踐教學(xué)法”
在實(shí)踐教學(xué)方面，強(qiáng)調(diào)短期實(shí)踐教學(xué)與中長(zhǎng)期實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合，實(shí)行“三層次實(shí)踐教學(xué)法”，保證實(shí)踐教學(xué)和理論教學(xué)的交叉循環(huán)，保證實(shí)踐教學(xué)的需求，提高學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)造能力和綜合素質(zhì)。
4.3 實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容層次化
實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容層次化，與人才市場(chǎng)需求接軌。實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容主要包括畜禽養(yǎng)殖技術(shù)、畜牧業(yè)生產(chǎn)管理、畜產(chǎn)品加工與科技開(kāi)發(fā)、科學(xué)研究與科技論文寫作。為保證實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的多層次、接軌性，采取和地方畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員結(jié)合，學(xué)校教師指導(dǎo)理論性內(nèi)容、課題選定及實(shí)驗(yàn)方案、論文寫作等，請(qǐng)地方技術(shù)人員講授診療和養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)及實(shí)用技術(shù)、當(dāng)?shù)匦笄菀卟“l(fā)生規(guī)律、畜牧業(yè)生產(chǎn)管理、獸藥飼料經(jīng)營(yíng)等。在接軌性實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)中，地方技術(shù)人員實(shí)際上是引導(dǎo)學(xué)生由學(xué)校走上社會(huì)的啟蒙老師。這種實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的層次化，有利于培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)認(rèn)同感和歸宿感，增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)擇業(yè)能力。
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