時間：2022-04-19 05:35:04
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇養(yǎng)豬培訓總結(jié)，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
指導思想
以做大、做強生態(tài)養(yǎng)豬業(yè)為工作重點，大力推進生態(tài)養(yǎng)豬場（小區(qū)）建設(shè)，實現(xiàn)養(yǎng)豬業(yè)朝科學化、標準化、規(guī)模化方向發(fā)展。加強生豬生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，深化農(nóng)村傳統(tǒng)養(yǎng)殖改革，努力實現(xiàn)我區(qū)養(yǎng)豬業(yè)工作再上一個新臺階。
發(fā)展原則
1、市場導向原則。要根據(jù)市場的需要，培育發(fā)展優(yōu)良生豬品種和龍頭企業(yè)，在提高效益的前提下加快發(fā)展速度。
2、科技創(chuàng)新原則。提高企業(yè)和養(yǎng)豬戶的科技素質(zhì)，用先進實用技術(shù)充實生產(chǎn)、加工、流通等各個環(huán)節(jié)，不斷提高整個產(chǎn)業(yè)鏈條的科技含量和最終產(chǎn)品檔次。
3、可持續(xù)發(fā)展原則。要把保護資源和環(huán)境作為發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)的一條基本方針，貫穿到養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)的各個方面和各個環(huán)節(jié)，積極推行標準化生產(chǎn)，確保生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，讓消費者吃上、用上放心的生豬產(chǎn)品；實現(xiàn)經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益的有機和諧統(tǒng)一。
4、以人為本原則。要以服務(wù)“三農(nóng)”為根本，以擴大農(nóng)民就業(yè)、增加農(nóng)民收入為落腳點；要不斷提升從事生豬養(yǎng)殖和生豬產(chǎn)品加工企業(yè)職工的技能和各項素質(zhì)，以此推動和保證行業(yè)的生產(chǎn)和管理水平的提高。
發(fā)展目標
1、到2009年底，全區(qū)新增百頭以上規(guī)模養(yǎng)豬場30個，規(guī)模場總數(shù)達到163個，其中新建（改擴建）存欄基礎(chǔ)母豬100頭以上的標準化生豬養(yǎng)殖場6個，規(guī)模養(yǎng)殖比例達60%。
2、到2010年底，全區(qū)新增百頭以上規(guī)模養(yǎng)豬場30個，規(guī)模場總數(shù)達到193個，其中新建（改擴建）存欄基礎(chǔ)母豬100頭以上的標準化生豬養(yǎng)殖場4個，規(guī)模養(yǎng)殖比例達到80%。
3、到2011年底，全區(qū)新增百頭以上規(guī)模養(yǎng)豬場33個，規(guī)模場總數(shù)達到226個，其中新建（改擴建）存欄基礎(chǔ)母豬100頭以上的標準化生豬養(yǎng)殖場5個，基本淘汰散養(yǎng)，實現(xiàn)生豬生產(chǎn)的規(guī)模化、標準化。
工作重點和措施
堅持“講究效益、發(fā)揮優(yōu)勢、適度規(guī)模、調(diào)改結(jié)合、點面并重”的原則，順應(yīng)消費需求，適應(yīng)市場變化，做好養(yǎng)豬業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化工作。
2、依法治牧，進一步加大執(zhí)法力度
在全系統(tǒng)加強法制宣傳教育，提高法律意識和法制觀念。加強對《動物防疫法》、《獸藥管理條例》、《種畜禽管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》法律法規(guī)的宣傳貫徹力度，依法治牧，嚴格管理，嚴厲查處各種違法行為，為生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展保駕護航。
3、加強畜牧業(yè)保障體系建設(shè)
（1）生豬良繁體系：通過解決品種問題，促進生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。一是改良站點建設(shè)。二是加強改良技術(shù)隊伍建設(shè)。三是加快種豬場建設(shè)，做好東方原種豬場品種的更新?lián)Q代。四是大力推廣人工授精、胚胎移植等先進實用技術(shù)。
（2）疫病控制體系：進一步完善防疫工作責任、群防群控、監(jiān)測預警、預防控制、檢疫監(jiān)督、疫情報告、應(yīng)急處置、防疫保障、獸醫(yī)監(jiān)管、安全監(jiān)管十大體系建設(shè)。按照“政府保密度，部門保質(zhì)量”的責任要求，突出重大動物疫病的防治工作，不斷提高全區(qū)動物防疫的防控能力和水平。
（3）飼料生產(chǎn)體系：認真貫徹落實《飼料和飼料添加劑管理條例》，強化飼料行業(yè)管理，進一步提高飼料質(zhì)量。
（4）服務(wù)體系：進一步加強信息交流工作，加大對養(yǎng)豬業(yè)的宣傳工作力度，及時宣傳養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的新動態(tài)及實用科學技術(shù)，激發(fā)農(nóng)民發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)的積極性，營造發(fā)展畜牧大產(chǎn)業(yè)的良好氛圍。
（5）標準化體系。一是要提高認識、健全機構(gòu)，充實人員，扎實推進各項工作的落實。二是要加大力度，符合條件的規(guī)模養(yǎng)豬場和養(yǎng)豬大戶，都要通過無公害產(chǎn)地認定。
4、科技興牧，全面實施科技增效計劃
轉(zhuǎn)變養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)濟增長方式，實現(xiàn)從粗放型經(jīng)營向集約型經(jīng)營飛躍。堅持以科技為先導，大力推廣和普及實用技術(shù)，不斷提高養(yǎng)豬業(yè)科技含量。重點推廣和普及高瘦肉率商品豬配套技術(shù)、適度規(guī)模飼養(yǎng)技術(shù)等實用技術(shù)，提高飼養(yǎng)管理水平和生產(chǎn)效益，不斷提高科技對養(yǎng)豬業(yè)增長的貢獻率。
5、加大執(zhí)法力度，確保畜牧業(yè)健康發(fā)展
要依靠《動物防疫條例》、《種畜禽管理條例》、《飼料管理條例》《獸藥管理條例》等各項法律、法規(guī)，不斷打擊各種違法行為，凈化養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，促進養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展。一要提高執(zhí)法人員素質(zhì)；二要加大法律法規(guī)知識宣傳普及；三要探索服務(wù)于執(zhí)法的最佳結(jié)合點，既要為民又要執(zhí)法；四要不斷完善執(zhí)法手段，提高執(zhí)法技術(shù)含量。
6、大力開展農(nóng)民培訓，提高養(yǎng)豬從業(yè)人員素質(zhì)
通過大規(guī)模的培訓工作，要做到讓養(yǎng)豬戶愛養(yǎng)、會養(yǎng)、養(yǎng)得好。一要普及科學技術(shù)知識，大力開展培訓，要充分調(diào)查研究，深入基層，把培訓班辦到養(yǎng)豬場、小區(qū)，把農(nóng)民最需要的技術(shù)送到他們手上，讓更多的老百姓能通過發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)實現(xiàn)小康。二要樹立和推廣典型。典型引路是推動工作的有效手段，要全面總結(jié)、大造聲勢、及時推廣，帶領(lǐng)更多的農(nóng)民通過發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)增收致富。力爭到2011年，使全區(qū)100%的從業(yè)者接受培訓。
他皮膚黝黑，中等身材，舉止穩(wěn)重，頭腦靈活。在五師九十一團三連一提起他，無不豎起大拇指，嘖嘖稱贊。他就是生豬養(yǎng)殖大戶吳培軒。
高中畢業(yè)后，不顧父母的勸阻，執(zhí)意來到了新疆。18歲的他，先后割過馬草，放過羊，挖過藥材，各種體力活都嘗試遍了，并且有幸成為兵團職工，開始承包土地，每年的收入都不是很高，這讓不服輸?shù)乃_始思索今后的生存之道。
窮則思變，2004年，經(jīng)多方考察并在科技專家的指引下，他開始走上了養(yǎng)豬的發(fā)展路子。當年就投資2萬多元新建了15間豬舍，買來80多頭仔豬，開始養(yǎng)豬。他一方面買來多種關(guān)于養(yǎng)豬技術(shù)方面的書，邊學邊干，慢慢摸索豬的生活習性，掌握豬的生長特點；另一方面虛心向?qū)I(yè)技術(shù)人員請教，并結(jié)合自己的實踐經(jīng)驗，不斷積累本地的養(yǎng)豬經(jīng)驗。
2008年，團里鼓勵養(yǎng)殖，出臺了相關(guān)優(yōu)惠政策，給他批了3畝地作為養(yǎng)殖基地，配套100畝飼料地，水電路三通，養(yǎng)殖到一定規(guī)模可以享受兵團職工政策。這更加堅定了他養(yǎng)殖的信心，他從親戚那里借了10萬余元，建起了自己的養(yǎng)豬場，他們夫妻二人一心撲在養(yǎng)殖上，他管養(yǎng)殖，妻子負責飼草料的種植，一年下來，節(jié)約飼草成本6萬多元，養(yǎng)豬頭數(shù)也節(jié)節(jié)攀升。他還從石河子等地購買長白條、杜洛克等優(yōu)良種豬，不斷改良豬的品質(zhì)。
功夫不負有心人，2009年，他飼養(yǎng)的生豬出欄頭數(shù)達到512頭，純利潤達到10多萬元，為此，團場獎勵他5000元發(fā)展基金。如今吳培軒的豬場已飼養(yǎng)了140多頭母豬，為充分利用周圍環(huán)境和發(fā)揮飼草的最大利用率，他還養(yǎng)牛10余頭，養(yǎng)雞200多只。這兩項每年多掙一萬多元。
靠辛勤勞動走上養(yǎng)殖致富路的吳培軒，時刻把“一家富，不算富；大家富，才真富”掛在心上。他經(jīng)常為大家做一些力所能及的事情。有一次連隊的呂吉平家的仔牛長期不吃食，久治不愈，吳培軒得知后，親自登門指導，并召集了鄰近的養(yǎng)殖戶到場，以例說理，現(xiàn)場指導，就地診療，既治好了病牛，又培訓了其他養(yǎng)殖戶。
今年他預計出欄肥豬700頭，實現(xiàn)銷售收入75萬多元，純利潤25萬元。在飼養(yǎng)二元母豬過程中，他逐步總結(jié)出自己的養(yǎng)豬經(jīng)驗，并把自己的成功經(jīng)驗傳授給其他養(yǎng)殖戶，鼓勵他們加快豬種改良步伐，共同走養(yǎng)殖致富的道路。
關(guān)鍵詞：青貯飼料 畜牧業(yè)經(jīng)濟 發(fā)展
六哨鄉(xiāng)是一個集高寒、民族、貧困為一體的山區(qū)鄉(xiāng)，位于縣城西部，距縣城60公里，1996年末全鄉(xiāng)11個村民委員會91個自然村4010戶13362人，其中少數(shù)民族（白彝族為主）1490戶6066人，占總?cè)丝诘?7.1%，總面積267.8平方公里，1996年農(nóng)民經(jīng)濟純收人均250元，人均有糧285.6公斤，該鄉(xiāng)自然資源豐富，發(fā)展畜牧業(yè)潛力大。大牲畜存欄9250頭（其中牛存欄4800頭）羊存欄16349只（其中綿羊存欄10234只，山羊存欄6115只），出豬存欄11900頭。每年的5~12月份，由于種植的洋芋（馬鈴薯）、玉米、蔓菁、蘿卜，還有大量的野生青綠飼料，這期間青綠飼料供給充足，而1~4月份則完全沒有青綠飼料，這就制約了當?shù)仫曫B(yǎng)業(yè)及畜牧業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。
一、青貯飼料的養(yǎng)豬技術(shù)
青貯飼料技術(shù)是一種通俗易懂的畜牧科技，推廣青貯飼料能平衡飼養(yǎng)業(yè)中全年青綠飼料的供給，又能解決飼草飼料不足的問題，同時可充分利用當?shù)刎S富的青綠飼料資源，增加牲畜的飼養(yǎng)量和養(yǎng)殖規(guī)模，還能大大降低當?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)的飼養(yǎng)成本，尤其是在養(yǎng)豬方面：
1.青貯飼料保存時間長，制作技術(shù)易掌握
青貯飼料在裝窖（或青貯塑料袋）壓實，排擠空氣，密封后絕氧的環(huán)境中完成發(fā)酵過程，在此過程中，厭氧細菌產(chǎn)生乳酸、醋酸、酪酸。其中最為有利的是乳酸，好的青貯飼料中，在乳酸菌的作用下，產(chǎn)生乙醇和乳酸，有濃郁的酒香氣味，對牲畜具有開胃，促進消化液分泌的作用，適口性好，牲畜喜食用。乳酸越多，PH值越低，其它細菌就越少。在PH≤3.5~4.2的時候，乳酸菌的繁殖就被自身產(chǎn)生的乳酸所控制而達到飽和穩(wěn)定的狀態(tài)。這時的青貯飼料質(zhì)量最好，可以貯藏很長時間,甚至可以無限期的保存下去（有報道保存27年而不變質(zhì)的）。
青貯飲料的制作很簡單，只要掌握青貯原料水份在65~75%之間，水多可以晾曬，加糠麩等方法調(diào)節(jié)，以手握緊青貯原料水不從指縫呈線狀流出，而是見到水珠為度。原料切碎調(diào)適水份裝窖（或青貯袋）踩緊壓實，排出空氣，嚴密封好，使之不透氣，不滲水，保證乳酸菌生長繁殖的適宜環(huán)境，便可制作出好的青貯飼料。一般農(nóng)戶只需進行短期培訓或在技術(shù)人員現(xiàn)場指導下，便能很快掌握技術(shù)要領(lǐng)，而進行青貯飼料的制作。
2.飼料養(yǎng)分損失少，營養(yǎng)價值高
青綠飼料經(jīng)過青貯發(fā)酵，不僅殺滅了各種有害細菌，可以長時間保存，而且飼料原料中90%以上的營養(yǎng)成份可以保持。青飼料曬干后養(yǎng)分損失40%以上，特別是蛋白質(zhì)、維生素的損失更大。
3.建青貯窖，投資不大，一次投資長期受益
農(nóng)戶建青貯窖可以在房屋前后高燥之地或室內(nèi)，以方形地面磚窖為好，這種窖成本相對較低，一次建成多年使用。建三個容積各1立方米相連磚窖（這種窖便于農(nóng)村中養(yǎng)豬使用和管理）可裝青貯飼料2~3噸，所需材料為水泥2包，水泥磚（長40厘米、高寬各20厘米）124塊，以及少量的沙，2個工時日，投資在300余元。建成后即可使用，如無青貯材料，平時可裝糠麩、玉米、蕎麥等，一窖多用。
4.飼料資源豐富，充分利用，可增加養(yǎng)畜量，增加牲畜出欄
六哨鄉(xiāng)的蔓菁蘿卜每年2萬噸，馬鈴薯莖葉有數(shù)萬噸，玉米桔桿有數(shù)千噸，野生青綠飼料也有1萬余噸，可謂資源豐富。特別是馬鈴薯莖葉，干物質(zhì)蛋白質(zhì)含量為15―20%。遠高于米糠、麥麩等，以前除少部分鮮割喂豬外，絕大部份被廢棄。如果在收挖馬鈴薯前割來制作青貯飼料其中的毒物龍葵素等將被轉(zhuǎn)化而消除，用來喂豬、牛羊、都很好。大力推廣青貯飼料，不僅解決了牲畜冬春季節(jié)青綠飼料的均衡供給和飼草飼料不足的問題，對于養(yǎng)豬業(yè)來說，還可擴大飼養(yǎng)規(guī)模，增加商品豬的出欄，增加農(nóng)民的經(jīng)濟收入。制作1萬噸青貯飼料，加上一定的精料，便可多養(yǎng)豬5000頭，（每出欄1頭豬耗青貯料2噸），按出欄1頭100公斤的商品豬能賣750~1000元計，5000頭商品豬能收入375~500萬元；從養(yǎng)牛業(yè)方面，利用1萬噸青貯飼料，可養(yǎng)牛1000頭，按每頭肉牛賣3000~5000元計，可增加畜牧業(yè)經(jīng)濟收入300~500萬元。
5.取喂方便，省然料，降低牲畜飼養(yǎng)成本
用青貯飼料喂牲畜，隨取隨喂，取后用塑料薄膜蓋好（或扎緊青貯袋口），農(nóng)戶在早上出工前和晚上收工后無論大人小孩都能操作，不誤農(nóng)時，在養(yǎng)豬業(yè)上，以前農(nóng)村要煮熟青飼料才喂，一頭豬養(yǎng)到出欄，耗費燃煤1噸，以六哨鄉(xiāng)存欄生豬10000余頭計，一年耗費煤10000余噸。如煮制不當，還會產(chǎn)生亞硝酸鹽中毒，造成不必要的經(jīng)濟損失。
二、六哨鄉(xiāng)青貯飼料技術(shù)推廣工作的開展情況
1.六哨鄉(xiāng)青貯飼料技術(shù)推廣工作的發(fā)展及現(xiàn)狀
上世紀90年代初推廣青貯飼料時，六哨也進行了推廣，有少數(shù)農(nóng)戶接受試驗并獲得成功，但沒有得到很好的引道推廣開去，直到1996年實施畜牧業(yè)扶貧工程示范項目，這項工作才得到重視和推廣，在該項目的實施中，根據(jù)項目實施要求，350戶養(yǎng)殖示范戶建成了永久性青貯窖1615立方米，培訓農(nóng)民群眾500余人次掌握青貯飼料技術(shù)。在技術(shù)人員指導下，示范戶用青貯飼料配合其它飼料進行養(yǎng)殖，大家總結(jié)都覺得好，省工、省燃料，飼喂方便，養(yǎng)殖效果好，于是帶動了全鄉(xiāng)其他農(nóng)戶跟著學習使用青貯飼料。項目完成驗收后，地方黨委、政府和上級有關(guān)部門看到了青貯飼料養(yǎng)殖在六哨鄉(xiāng)的潛力，于2000年經(jīng)縣政協(xié)牽頭，南京愛德基金會扶持實施595戶1800立方米青貯窖建設(shè)，幾個項目的實施，加上青貯技術(shù)的培訓指導到位，現(xiàn)在全鄉(xiāng)4100農(nóng)戶幾乎家家都學會并使用青貯飼料養(yǎng)畜。
2.使用青貯飼料提高養(yǎng)殖效益
現(xiàn)在六哨鄉(xiāng)已有4000余戶農(nóng)戶使用青貯飼料進行生豬飼養(yǎng)，據(jù)統(tǒng)計，2003年全鄉(xiāng)共使用青貯飼料8000余噸，全年共出欄肥豬150000頭。傳統(tǒng)養(yǎng)豬喂熟食，而今青貯飼料加其它飼料不需煮熟就能喂豬，每頭肥豬出欄能省燃煤1噸，每噸煤以150元計，15000噸煤合幣225萬元。青貯飼料養(yǎng)豬與傳統(tǒng)養(yǎng)豬相比，出欄1頭肥豬能省150元的成本，等于多增加了150元的收入。從保護生態(tài)來說，由于豬食不再需要生火煮制，避免森林遭到砍伐，降低了水土流失，也減少了二氧化碳的排放，有效地保護了生態(tài)。
3.六哨鄉(xiāng)青貯飼料推廣取得成功的經(jīng)驗
六哨鄉(xiāng)推廣青貯飼料發(fā)展養(yǎng)殖取得成功，主要得力于各級黨的領(lǐng)導以及畜牧獸醫(yī)科技人員的努力，還有其他有關(guān)部門的支持，一句話，是黨的政策好，投入大量扶貧資金建設(shè)了基礎(chǔ)設(shè)施，加大了科技培訓，累計培訓農(nóng)民群眾3000余人次，其次，青貯飼料技術(shù)為深受農(nóng)民群眾歡迎的實用技術(shù)，所以推廣才獲得成功。
三、六哨鄉(xiāng)青貯飼料技術(shù)推廣工作存在的問題及今后的發(fā)展方向
在一個春光明媚、百花齊放的時節(jié)，筆者一行數(shù)人驅(qū)車60多公里，前往位于五華縣最南端、與紫金縣相鄰，分別被梅州市政府授予“農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”，被廣東省供銷合作聯(lián)社認定為“省級示范專業(yè)合作社”的華陽供銷社參觀訪問。在供銷社辦公室，年過半百、敦厚結(jié)實、精明干練的張金粼主任應(yīng)我們的要求，首先介紹了該社的基本情況：“我們?nèi)A陽供銷社現(xiàn)有干部職工15人，有門店34間，其中1間由公司行政人員經(jīng)營農(nóng)資、農(nóng)藥、獸藥、飼料，1卡為日用百貨超市，其余向外出租。全社擁有固定資產(chǎn)700多萬元，負債60多萬元。近年來，我們社以科學發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，緊密結(jié)合實際，著力構(gòu)建供銷合作、專業(yè)合作、信用合作‘三位一體’的農(nóng)村新型合作體系，創(chuàng)新服務(wù)方式，既助農(nóng)增產(chǎn)增收，又提高了供銷社效益。由我社領(lǐng)辦的‘養(yǎng)豬、李果和農(nóng)資’三個專業(yè)合作社，已發(fā)展入社農(nóng)戶365戶。特別是以我社的良種豬繁殖場為核心的養(yǎng)豬專業(yè)合作社發(fā)展較快，成為目前農(nóng)民增收的一個重要項目。”“那么請問，你們供銷社是如何服務(wù)‘三農(nóng)’，幫助農(nóng)民增產(chǎn)增收的？”“我們主要是在技術(shù)、資金、信息三個方面作出了努力。”
科技扶農(nóng)
張主任引領(lǐng)我們來到位于華陽鎮(zhèn)太坪村冰塘坳的供銷社良種豬繁殖場參觀。按照豬場的管理制度，我們首先穿上經(jīng)過消毒的長筒靴，然后到消毒室經(jīng)紫外線燈光消毒、穿上白大褂，再經(jīng)過消毒池，最后才來到豬舍。在公豬飼養(yǎng)欄，只見一頭頭優(yōu)質(zhì)良種公豬體壯膘圓，雄性十足；在小豬斷奶欄，一頭頭剛斷奶的小豬屁股溜圓，惹人喜愛；在母豬分娩欄，十多頭臨盆母豬靜靜地躺著，其中一頭正在分娩，保溫箱里亮著紅外線燈光，工作人員在一旁看護，新生的小豬正津津有味地吸吮著母乳。“你們的豬場目前存欄多少”？我們邊看邊問。“目前有種公豬6頭，母豬200頭，仔豬430多頭，肉豬100多頭，”張主任不加思索地回答。“豬苗和肉豬的銷售如何？”“豬苗主要提供給本鎮(zhèn)養(yǎng)豬專業(yè)合作社社員飼養(yǎng)，肉豬主要銷往外地。為提高專業(yè)合作社成員的科技知識和管理水平，我們先后邀請深圳市華寶飼料有限公司、湖南農(nóng)大、大北農(nóng)集團公司廣東事業(yè)部、保定冀中藥業(yè)有限公司等單位的專家、學者給農(nóng)戶上技術(shù)輔導課4次，聽課的有480人次，組織專業(yè)大戶到上級組織的培訓班學習63人次；從農(nóng)信通等多渠道收集專業(yè)技術(shù)資料，印發(fā)‘養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)手冊’、‘豬常見病的診斷、預防及治療’、‘果樹栽培技術(shù)’等資料650冊。農(nóng)資供應(yīng)專業(yè)合作社利用農(nóng)資綜合服務(wù)部這一陣地，開設(shè)學習園地，先后訂購各種專業(yè)書籍、雜志、報刊48種100多冊，供種養(yǎng)戶學習。同時，組織專業(yè)技術(shù)人員上門為農(nóng)戶的禽畜、果樹防疫治病105人次，接受技術(shù)咨詢526人次，為農(nóng)戶發(fā)展種養(yǎng)提供了強有力的技術(shù)扶持。”“你能否舉幾個實例談?wù)劊俊蔽覀儐枴！昂玫模湍灭B(yǎng)豬專業(yè)合作社為例，至2009年底，共有社員85戶，帶動336戶農(nóng)戶從事養(yǎng)畜業(yè)，共存欄母豬560頭，商品豬5500頭，資產(chǎn)總額1050萬元，全年經(jīng)營服務(wù)收入1480萬元，實現(xiàn)利潤25萬元，助農(nóng)增收200萬元，戶平增收0.4萬元，年終返利給成員3.2萬元。有一戶叫甘維的社員，2007年以前他家飼養(yǎng)的是土雜豬，抗病力差，長速慢，出售價低，經(jīng)濟效益差，多年處于微利或虧本狀態(tài)。我們了解情況后，主動上門幫助他總結(jié)經(jīng)驗教訓，增強其發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)的信心。同時，幫助其引進三元良種豬苗，配送優(yōu)質(zhì)價廉的飼料，鼓勵他參加養(yǎng)豬專業(yè)知識培訓，擴大養(yǎng)殖規(guī)模，提高管理技能，取得了較好的經(jīng)濟效益，僅2009年上半年銷售收入就達15萬元，獲利2萬多元。”
資金助農(nóng)
“農(nóng)民發(fā)展種養(yǎng)業(yè)，離不開資金扶持，”張主任說。“你們是如何開展資金助農(nóng)呢？”“我們充分利用國家擴大內(nèi)需，刺激經(jīng)濟發(fā)展的大環(huán)境、大氣候，認真學習借鑒其他地區(qū)開展農(nóng)村資金互助社的經(jīng)驗和做法，學人之長，補已之短，發(fā)揮信用合作資金試點單位的自身優(yōu)勢，在積極爭取上級政府資金支持的同時，采取企業(yè)自籌，發(fā)動專業(yè)合作社社員入股等形式，籌集了45萬元資金。對這筆資金的使用嚴格按規(guī)章操作，為保證資金安全，對35戶申請資金幫扶的對象進行考察，確定幫助25戶，金額35萬元，使用期限一年，年利率6%。同時，還為資金周轉(zhuǎn)有困難、誠信度較高的農(nóng)戶賒銷種苗款、生產(chǎn)資料款、飼料款共23人次、10萬元。”“這筆資金投入對農(nóng)戶實現(xiàn)增產(chǎn)增收的作用一定不小吧？”“的確起到了一定作用。據(jù)不完全統(tǒng)計，扶持對象利用這筆資金新建豬舍500平方米，新增母豬20頭、肉豬500頭，擴種果樹50畝，年增加收入100萬元，戶平增加純收入5000元。社員甘發(fā)勝，全家8口人，以前僅靠夫妻倆耕種幾畝水稻，家庭收入少，居住著祖宗留下的幾間磚瓦房，生活比較困難。自從參加養(yǎng)豬專業(yè)社后，生活逐漸好轉(zhuǎn)，特別是他申請借款5萬元獲批準后，購進母豬3頭，從供銷社種苗場購進豬苗50頭，擴大養(yǎng)豬規(guī)模，肉豬存欄從原來的120頭增加到170頭，年出欄│三農(nóng)服務(wù)│生豬500頭，2008年僅養(yǎng)豬收入就達55萬元，獲利12萬元。收入多了，他便投資改善居住條件，把舊瓦房拆了，蓋起了鋼筋水泥結(jié)構(gòu)、四房二廳的三層小洋樓。甘發(fā)勝逢人便稱贊說：沒有華陽供銷社的幫助，便沒有我們家今天。”
信息幫農(nóng)
解決農(nóng)副產(chǎn)品賣難問題是華陽供銷社助農(nóng)增產(chǎn)增收的又一重要工作。張主任接著向我們介紹：“要把專業(yè)社社員生產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品變成商品，只有通過市場才能實現(xiàn)。為了幫助農(nóng)民解決賣難問題，我們充分利用銷售網(wǎng)絡(luò)廣、信息靈的優(yōu)勢，先后幫助農(nóng)戶向惠州、河源、深圳、東莞及本縣銷售豬苗76批次2600頭，銷售肉豬83批次2130頭，銷售金額達480萬元。又如前年李果豐收，我們把幫助廣大社員做好產(chǎn)品推銷服務(wù)作為關(guān)鍵環(huán)節(jié)來抓。在收獲季節(jié)，組成4個收購小組，出動車輛，深入果園做好收購工作，同時派出公關(guān)能力強、有銷售經(jīng)驗的人員到深圳、廣州、東莞、汕頭等地尋找經(jīng)銷商、商和加工廠商銷售產(chǎn)品，還在專業(yè)合作社設(shè)立李果銷售接待站，為外地客商提供食宿、信息等服務(wù)，千方百計擴大銷售，全年共為果農(nóng)推銷產(chǎn)品近200萬斤，獲得經(jīng)濟效益120多萬元，助農(nóng)增收戶平1000元，專業(yè)合作社也從中取得效益9萬元。我們還加強與飼料生產(chǎn)廠家聯(lián)營合作，采取聯(lián)購分銷形式，做好飼料供銷工作。去年，共組織質(zhì)優(yōu)價廉飼料600多噸，價值150多萬元，按每噸低于市場價150元供應(yīng)給合作社成員，全年降低飼養(yǎng)成本10萬元。”在交談中，當我們問及專業(yè)合作社如何發(fā)展壯大，供銷社在服務(wù)“三農(nóng)”中如何發(fā)揮更大作用時，張主任胸有成竹地告訴我們：“供銷社領(lǐng)辦的養(yǎng)豬、李果及農(nóng)資專業(yè)合作社，要鞏固、提高和發(fā)展，最重要的一條就是要有資金作保障。為此，我們已經(jīng)幾次與金融部門聯(lián)系協(xié)商，準備制定提供資金扶持，幫助農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展的實施方案，切實解決生產(chǎn)經(jīng)營中融資難的問題，為農(nóng)戶提供更加有效的資金扶持。
他卻實現(xiàn)了散養(yǎng)賺大錢――
1斤豬肉賣價19.8元,還供不應(yīng)求……
一、回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的不平路
我們是兩名返鄉(xiāng)大學生,我叫王緒偉,29歲,在北京等地做企劃工作,從普通員工做到負責億元樓盤銷售策劃。我的妻子叫姜,是幼兒英語教師。
幾年來,每次回家,面對白發(fā)平添、越發(fā)佝僂的爸爸媽媽,我都辛酸得想要落淚。父親長年養(yǎng)豬種地,卻又幾次因為豬價暴跌、豬病流行,損失慘重,母親為此大病一場。農(nóng)村都是這樣生活的,多少年了,家家如此。我什么時候有能力讓父母過上好日子呢?
國家鼓勵大學生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),我心動了。鎮(zhèn)長、村書記、姐姐都建議我改良父親養(yǎng)的生豬,發(fā)展綠色笨豬。養(yǎng)綠色的、高品質(zhì)的、健康的豬。肉要好吃,自然能賣上個好價錢。
各類農(nóng)業(yè)展會開闊了我的視野:我見識到了現(xiàn)代化養(yǎng)豬場,知道了生態(tài)發(fā)酵技術(shù)。我家有果園,林下種草,飼料的問題就解決了!我又到農(nóng)大、農(nóng)科院學習園林管理及養(yǎng)豬技術(shù)。這些,奠定了我回家養(yǎng)豬的第一步。
2007年的冬天,對我來說格外冷,因為一瓢冷水幾乎澆滅了我的夢想。爸爸第一次對我發(fā)怒了:“你會啥,你吃過豬肉就知道養(yǎng)豬了?人家都往高處走,你怎么越活越?jīng)]出息,要回農(nóng)村養(yǎng)豬,讓我和你媽這臉往哪擱?”姐姐也覺得應(yīng)該暫時放一放,金融危機時,投資真的要謹慎再謹慎。可我真的不服氣。就在我矛盾痛苦的時候,姜和我結(jié)婚了,她堅定地支持我:“我們回家吧,誰說只有城里才是歸宿!”妻子的鼓勵,讓我邁出了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的第二步。
無奈的父母把自己的豬和豬舍給了我們。2008年春天,新婚的我們開始建豬舍,我們把多年的積蓄和借款全都投了下去。1個月后,父親給的豬進圈了,我們也在豬舍旁簡陋的新家中開始了創(chuàng)業(yè)。
我們捉摸綠色養(yǎng)殖之路:把父親承包的果園,改種可以做豬飼料的紫花苜蓿草,這樣以草養(yǎng)豬,以草養(yǎng)樹,環(huán)保、省糧、育果,又可以達到綠色養(yǎng)殖的最終目標。可是這要是跟爸爸一說,肯定不行!畢竟那20畝果園里種玉米,每年也收2萬多斤呀。于是,我們和姐姐共同編造了一個謊言,由姐夫出面,謊稱有朋友想租果園地試驗新草種植,一畝租金500元。父親一算,一年種玉米也就賺500元,投資那么多,這個比較劃算,于是,果林開始種草了。
苜蓿草特別好:富含蛋白質(zhì),鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂等礦物質(zhì),維生素A、B1、B2、B6、B12、C、E、K,多種氨基酸及酵素,其堿性度比菠菜更高,可預防癌癥、泌尿系統(tǒng)疾病、肝病、心血管疾病。它可以提高豬的免疫力、瘦肉率。
如何除草讓我們犯難了。用除草劑不行,只能人工除草,20畝地,抽空就去拔草,結(jié)果是除了舊草新草又出。后來,在省農(nóng)科院草業(yè)公司專家的幫助下,終于解決了荒草問題。
利用既有的長白母豬、雜交遺傳知識,我們開始摸索草食性生豬的繁育試驗。半年多后,繁育而成的新型母豬開始產(chǎn)仔,頭窩產(chǎn)子均在9個以上,而且奶水非常好。我們興奮極了。
可是好景不長,春節(jié)后,接連2窩產(chǎn)仔成活率都不足5頭,原因是母豬夜里產(chǎn)仔,把剛生下的小豬壓死了。必須想辦法購買母豬產(chǎn)床,可一問,我嚇了一跳,一組產(chǎn)床要7000多元,6組就是4萬多!當時,我還剩10來萬元,在生豬食草飼養(yǎng)上的試驗還沒做,這錢我們不敢妄動!于是我們決定仿制。費盡周折,終于找來了相關(guān)照片,在沒有圖紙的情況下自己試著畫圖仿制。為了省錢,我買了鋼材,現(xiàn)學現(xiàn)用自己焊!買了電焊機、焊條,買不起切割機,就買角磨機自己做。幾個高中同學趕過來,幾乎一周沒睡,趕制出6個產(chǎn)床。我們是邊制作,母豬邊產(chǎn)仔,前半夜朋友看著,后半夜自己看著,白天繼續(xù)做。最后一晚,我們挺到清晨2點多,終于還是沒挺住,睡了過去,醒來時,我給了自己一記響亮的耳光:一頭母豬產(chǎn)仔11頭,只活了1頭!
接下來,我們倆開始做生豬喂草試驗。一開始我們直接喂青草,小豬開始拉稀,嘗試各種藥物治療沒用,接連死了40多頭仔豬。爸爸媽媽大病了一場,我更是后悔不已!我想到了放棄。妻子說,這是試驗,現(xiàn)在我們必須總結(jié)經(jīng)驗,找出原因。于是兩人又開始找出相關(guān)的專業(yè)書籍仔細的學習,同時回憶自己的養(yǎng)殖經(jīng)歷,對比查找可能的原因。新的試驗開始了。一方面繼續(xù)引進新的母豬和種豬進行雜交繁育,另一方面繼續(xù)摸索苜蓿草的加工處理。終于,我們養(yǎng)出了吃草的豬,我們又利用生物發(fā)酵技術(shù)進一步改良苜蓿草的適口性,以增加苜蓿草的配比量,節(jié)省糧食,提高豬的粗纖維含量。
我們試驗成功的喂豬的方法是:苜蓿草50%、玉米13%、配比其他飼料原料、中草藥(如板藍根、藿香等)若干。就這些還不夠,我還把山上的泉水引到養(yǎng)殖小區(qū),用礦泉水喂豬!配比中草藥喂豬,比給豬打針強100倍!豬肉好吃,幾乎不得病!豬肉無公害、肉質(zhì)鮮美,能達到出口標準(據(jù)相關(guān)部門檢測,膽固醇降低,氨基酸、蛋白質(zhì)、鈣提高,體內(nèi)重金屬低于歐盟標準)。
普通的豬6個月出欄,我的豬要10個月,雖然周期長,但由于飼養(yǎng)方法獨特,肉質(zhì)好、口感好,賣價卻高一倍。因此,別人賣一頭豬,可以賺200元,我卻能賺七八百元。只有健康的豬,才有健康的肉!豪華的豬舍并不是唯一養(yǎng)出好豬的必備條件。只要支個棚子,還原豬的正常生長,讓豬每天的飲食里有菜有飯,就能養(yǎng)出高品質(zhì)的豬!
我還摸索出農(nóng)戶簡單易懂的“生態(tài)種養(yǎng)模式”:退耕還林―林下種草―牧草喂豬―糞便還林。我正在研究的是,建沼氣池,用沼渣、沼液施回林地。
現(xiàn)在,我的豬舍存欄量達到400頭,各企事業(yè)單位上門定購。因為規(guī)模不夠,好多訂單我不敢再接了。
二、創(chuàng)建仁澤生態(tài)養(yǎng)殖種植合作社
怎么解決這個問題呢?我想到了成立合作社。2009年初,我們找來附近的養(yǎng)殖專業(yè)戶,講解綠色養(yǎng)殖的前景,以我們的成功范例向他們推廣生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù),終于,部分村民同意加盟。2009年春,仁澤生態(tài)養(yǎng)殖種植合作社成立了。
我們力行標準化,實行“五個統(tǒng)一”:統(tǒng)一技術(shù),在養(yǎng)殖中按照章程要求統(tǒng)一采用循環(huán)的養(yǎng)殖種植技術(shù),包括草籽、種苗的選定和飼料的配方等;統(tǒng)一培訓,不定期邀請專家培訓各養(yǎng)殖場的管理員;統(tǒng)一采購,養(yǎng)殖原料如種苗、養(yǎng)殖設(shè)備、飼料和獸醫(yī)藥品等,由合作社統(tǒng)一采購,以保證質(zhì)量和降低成本;統(tǒng)一防疫,如疫苗接種、消毒等;統(tǒng)一銷售,包括出欄的肉品和幼苗。
為了推廣技術(shù),我提供飼料,回收成品豬;在養(yǎng)殖過程中,長期跟進,提供專業(yè)的種養(yǎng)服務(wù);我還創(chuàng)新推出了保底回收政策:每年的回收價格都比市場上的同期收購價格高20%。這讓農(nóng)民們吃下了一顆定心丸。
養(yǎng)什么最賺錢致富最快？當然是養(yǎng)蛇！俗語說：“養(yǎng)好一條蛇，勝養(yǎng)一群雞”。蛇全身是寶，食用和藥用價值都非常高。與傳統(tǒng)的養(yǎng)雞、養(yǎng)豬行業(yè)競爭激烈，飼料成本上漲、利潤日益微薄的市場情況不同，蛇肉及蛇制品市場行情一直被業(yè)內(nèi)看好，并且20年內(nèi)都處于“供不應(yīng)求”的狀態(tài)。2008年末，當金融海嘯席卷全球，珠三角、長三角大量企業(yè)倒閉，外出打工的人們開始意識到，與其外出打工還不如在家創(chuàng)業(yè)，養(yǎng)蛇成了返鄉(xiāng)打工族、農(nóng)民以及養(yǎng)殖戶們快速致富的共同選擇！然而，“蛇”作為一種野生動物，飼養(yǎng)起來并不容易，要養(yǎng)好蛇必須掌握專業(yè)的應(yīng)氏養(yǎng)蛇技術(shù)。
從“十個蛇場九個虧”到“十個養(yǎng)蛇十個富”
上個世紀九十年代，廣東人對養(yǎng)蛇場歸結(jié)了一句話“十個蛇場九個虧”，可見當時養(yǎng)蛇是何等的艱難。二十一世紀的今天，由湘南蛇園科學總結(jié)出的室內(nèi)養(yǎng)蛇技術(shù)，已經(jīng)從根本上改變了” 人工養(yǎng)蛇難“的局面，在家養(yǎng)蛇和在家養(yǎng)雞、養(yǎng)豬一樣簡單。
湘南蛇場作為省唯一的一家規(guī)模化高效生態(tài)養(yǎng)蛇場，創(chuàng)始人應(yīng)飛雄先生歷經(jīng)艱難困苦，總結(jié)了國內(nèi)近百家養(yǎng)蛇場失敗的基礎(chǔ)上，獨創(chuàng)出室內(nèi)生態(tài)養(yǎng)蛇法，使養(yǎng)蛇的朋友至少少走十年彎路，少虧30―50萬元。該場因此先后被“中國蛇協(xié)會”指定的養(yǎng)蛇培訓單位，被評為“科技扶貧先進單位”。目前該場現(xiàn)已辦函授培訓班10年之久，其中函授學員更是遍布全國各地。一大批農(nóng)民朋友和養(yǎng)蛇愛好者經(jīng)過學習后，迅速成為當?shù)氐酿B(yǎng)蛇高手和致富能手。
應(yīng)氏生態(tài)養(yǎng)蛇法――養(yǎng)蛇必備的成功寶典！
許多農(nóng)民朋友在養(yǎng)蛇之前總有這樣的疑慮：自己從來沒有養(yǎng)過蛇，到底能不能成功？周圍也有蛇場舉辦培訓班，何必千里迢迢匯款購買教材學習？像養(yǎng)雞養(yǎng)雞鴨一樣，自己買些蛇種回家養(yǎng)殖行不行？實際上，養(yǎng)蛇與養(yǎng)雞養(yǎng)鴨的技術(shù)含量完全不同相提并論，養(yǎng)蛇雖然致富快，但如果沒有完善和全面的技術(shù)作為指導必然“十養(yǎng)九虧”，到時后悔都來不及！應(yīng)氏《室內(nèi)生態(tài)快速養(yǎng)蛇》函授教材是湘南蛇園應(yīng)場長18年來養(yǎng)蛇的經(jīng)驗總結(jié)，里面涵蓋從蛇的繁殖、飼養(yǎng)、加工到銷售等精華內(nèi)容及經(jīng)驗秘訣，是一套全面介紹如何科學養(yǎng)蛇的資料庫，是養(yǎng)蛇致富的必備教材！有了這一套教材，您養(yǎng)蛇過程中就再也不可能出現(xiàn)的死蛇，逃走、生病、厭食、傳染等風險，保證讓您以最省的用地、最省的飼料、最短的時間、養(yǎng)出最大的蛇！既然有成功人士支招又何必自己苦苦摸索。現(xiàn)在就光榮加入應(yīng)氏生態(tài)養(yǎng)蛇，迅速走上致富路吧！
一、指導思想
堅持以科學發(fā)展觀為指導，以服務(wù)畜牧業(yè)升級計劃為重點，以專家體系為支撐，以技術(shù)指導員為紐帶，以農(nóng)民滿意為標準，以資源整合與機制創(chuàng)新為突破口，以推廣主推技術(shù)和實施主體培訓為主要內(nèi)容
，以扶企聯(lián)系、結(jié)對幫扶為關(guān)鍵措施，加快構(gòu)建畜牧業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化的長效機制，為發(fā)展我市現(xiàn)代畜牧業(yè)提供科技支撐和人才保障。
二、目標任務(wù)
繼續(xù)組織我市100名畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員，按照省里總體要求，重點推廣“三大集成八項技術(shù)”，幫扶500個規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)），帶動3000個養(yǎng)殖戶。通過畜牧專業(yè)技術(shù)人員直接到場，良種良法直接
到圈，技術(shù)要領(lǐng)直接到人，面對面、手把手地傳授、指導，培育一批思想觀念新、生產(chǎn)技能好、帶動能力強的科技示范場和技術(shù)能人，并帶動廣大農(nóng)戶發(fā)展標準化規(guī)模養(yǎng)殖。構(gòu)建政府多部門聯(lián)合推動，
科技人員、示范場、飼養(yǎng)小區(qū)和農(nóng)戶多層互動的畜牧技術(shù)推廣服務(wù)新機制。
三、主要內(nèi)容
（一）推廣“三大集成八項技術(shù)”。根據(jù)良種、良法、良料、良管、良防綜合配套原則，重點推廣生豬標準化生態(tài)健康養(yǎng)殖、奶牛快繁雙增和種草養(yǎng)畜三大集成技術(shù)。主要包括：生豬人工授精技術(shù)、發(fā)
酵床生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)、提高母豬繁殖性能技術(shù)、種豬生產(chǎn)性能測定技術(shù)、奶牛性控凍精應(yīng)用技術(shù)、奶牛全混合日糧飼喂技術(shù)、青貯飼料制作技術(shù)和種草養(yǎng)畜技術(shù)。各地要根據(jù)本地畜牧業(yè)生產(chǎn)特點和市場需
求，選擇主推技術(shù)，細化技術(shù)措施，發(fā)放技術(shù)培訓資料，組織學習“三大集成八項技術(shù)”光盤。
（二）開展專家結(jié)對幫扶服務(wù)。在100名專業(yè)技術(shù)人員結(jié)對幫扶的基礎(chǔ)上，根據(jù)示范效應(yīng)和農(nóng)民自愿的原則，微調(diào)幫扶對象，建立幫扶檔案。活動中要注重發(fā)揮共青團員、婦女養(yǎng)殖能手的作用（幫扶檔案
中要分別注明）。全市100名畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員每個人至少幫扶5個養(yǎng)殖場（戶），全年累計入戶幫扶時間不少于60天。要對畜牧科技進萬家活動結(jié)對幫扶情況進行登記、造冊、建檔，并上網(wǎng)公布，
接受農(nóng)民咨詢和社會監(jiān)督。突出抓好規(guī)模養(yǎng)殖場、畜牧業(yè)專業(yè)合作社、科技示范戶以及各類養(yǎng)殖大戶的技術(shù)指導和服務(wù)，做到關(guān)鍵環(huán)節(jié)主動入戶，突發(fā)事件及時入戶，技術(shù)咨詢隨時入戶。
（三）開展技術(shù)培訓與現(xiàn)場觀摩服務(wù)。今年將邀請專家舉辦1-2期奶牛養(yǎng)殖技術(shù)培訓，重點圍繞奶牛快速繁育、奶牛全混合日糧飼喂技術(shù)、青貯飼料制作技術(shù)和種草養(yǎng)畜技術(shù)進行培訓。受訓對象為存欄50
頭以上的奶牛養(yǎng)殖場（戶）技術(shù)人員與牧場經(jīng)營者，力爭受訓牧場達80個，受訓人數(shù)達100人，提高我市廣大奶農(nóng)生產(chǎn)經(jīng)營技術(shù)水平。同時，積極配合省里做好我市家畜繁育員培訓與資格認證工作，做到
持證上崗，規(guī)范繁育工作。
2012年4月到11月，市縣兩級將舉辦2期科學養(yǎng)殖技術(shù)培訓班，重點圍繞發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)、豬人工授精技術(shù)和種豬生產(chǎn)性能測定技術(shù)等。在開展培訓的同時，安排現(xiàn)場觀摩，實現(xiàn)以點帶面，在較大范
圍內(nèi)推廣發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)。大力推廣生豬人工授精覆蓋面，快速推進我市生豬品種改良進程，力爭受訓豬場150個，受訓人數(shù)達200人，提高我市生豬養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟與生態(tài)效益。結(jié)合奶牛良種補貼項目
培訓計劃，開展奶牛人工授精、不孕癥診治技術(shù)培訓，提高我市奶牛繁殖技術(shù)水平，提高經(jīng)濟效益。
（四）深入開展科技宣傳與咨詢服務(wù)。充分利用農(nóng)村有線廣播、電視、報刊、網(wǎng)站等現(xiàn)代傳媒手段，廣泛開展畜牧養(yǎng)殖技術(shù)宣傳與咨詢服務(wù)。充分利用市畜牧水產(chǎn)局和市動物疫病預防控制中心網(wǎng)站，開
辟“畜牧養(yǎng)殖技術(shù)專欄”，經(jīng)常更新內(nèi)容，就養(yǎng)殖戶關(guān)心的熱點技術(shù)問題進行宣傳，便于廣大養(yǎng)殖戶學習；設(shè)立“專家在線”欄目，點對點地解答生產(chǎn)技術(shù)問題；各縣畜牧部門可與農(nóng)村廣播、電視等部
門合作，舉辦畜牧科技講座；結(jié)合新型農(nóng)民培訓工程，組織養(yǎng)殖戶學習畜牧業(yè)生產(chǎn)實用技術(shù)，掌握動物疫病預防控制知識。通過“三下鄉(xiāng)”、廟會、科普趕集等活動制發(fā)技術(shù)明白紙、技術(shù)光盤和政策明
白紙，宣傳扶持畜牧業(yè)發(fā)展的各項政策，不斷提高養(yǎng)殖戶技術(shù)與政策水平。
（五）突出抓好示范點引導帶動。組織各級專家，充分依托各類科技示范園、試驗示范點、標準化示范牧場及畜牧產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，大力開展三大主推技術(shù)的試驗與示范，采取組織現(xiàn)場觀摩與培訓的形式
，做給農(nóng)民看，引導農(nóng)民干。
市畜牧水產(chǎn)局今年計劃在全市建發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬示范點6個，面積5000㎡（肥東2個，2000㎡；長豐3個，2000㎡；肥西1個，1000㎡）。設(shè)立奶牛性控凍精推廣與性控胚胎移植示范點7個（肥東2個，長豐4
個，肥西1個），爭取省里安排的性控凍精，推廣奶牛快繁雙增集成技術(shù)，實現(xiàn)性控凍精配種情期受胎率達到45%，性控成功率92%。設(shè)立種草養(yǎng)畜示范點5個（肥東2個，長豐2個，肥西1個），推廣飼用玉
米、紫花苜蓿、菊苣、甜高粱、高丹草、黑麥草等各類牧草種植面積達到1.5萬畝，改變多年傳統(tǒng)的飼養(yǎng)習慣，實現(xiàn)種草養(yǎng)畜。大力推廣玉米青貯技術(shù)，使全市存欄50頭以上的奶牛養(yǎng)殖戶全部使用青貯玉
米飼養(yǎng)奶牛。
四、時間安排
整個活動自3月開始至12月底結(jié)束，分3個階段進行。
（一）發(fā)動階段（3月份）。召開全市畜牧技術(shù)推廣工作會議進行布署，廣泛開展動員、宣傳、培訓等活動。各縣認真制定好活動的實施方案，落實好專業(yè)技術(shù)人員和幫扶對象，對本地重點飼養(yǎng)場（小區(qū)
）、動物疫病易多發(fā)地區(qū)盡早下派專業(yè)技術(shù)人員結(jié)對幫扶。各縣將本轄區(qū)內(nèi)的專業(yè)技術(shù)人員名單和幫扶對象（場、小區(qū)、戶）名單要登記造冊并存檔。
（二）全面幫扶階段（4－11月份）。100名畜牧專業(yè)技術(shù)人員要深入到結(jié)對的飼養(yǎng)場（小區(qū)）和農(nóng)戶，主要幫助選擇改良品種，傳授和指導相關(guān)技術(shù)，幫助完善畜舍規(guī)劃和經(jīng)營管理。把建設(shè)規(guī)范、技術(shù)
成熟的養(yǎng)殖場（小區(qū)）作為培訓農(nóng)民、指導農(nóng)民的科普大院。引導農(nóng)民發(fā)展專業(yè)合作社，提高資源利用效率和農(nóng)民綜合素質(zhì)，探索不同地區(qū)科技入戶的有效途徑與模式。
（三）總結(jié)階段（12月份）。被幫扶的場（小區(qū)）和農(nóng)戶，實事求是地填寫“畜牧科技進萬家活動績效表”，并簽字確認后，由專業(yè)技術(shù)人員所在單位上報，12月15日前報市活動辦公室，市級匯總后于
12月20前報省活動辦，作為科技人員評獎的重要依據(jù)。
五、活動要求
（一）精心組織，加強領(lǐng)導。各縣養(yǎng)殖業(yè)主管部門要深刻認識科技服務(wù)在畜牧業(yè)生產(chǎn)中的重要作用，切實把畜牧科技進萬家活動作為推進畜牧業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和“畜牧業(yè)升級計劃”的重要工作和措施擺
上議程，加強領(lǐng)導，狠抓落實。市局成立了畜牧科技進萬家活動領(lǐng)導小組和專家技術(shù)指導組。各縣也要成立縣級畜牧科技進萬家活動領(lǐng)導小組和專家技術(shù)指導組，指定專人負責，并將聯(lián)絡(luò)人電話、傳真
和郵箱于4月10日前報市活動（電話：）。各縣養(yǎng)殖業(yè)主管部門要和相關(guān)部門通力合作，根據(jù)實際，明確目標任務(wù)和工作計劃，并在經(jīng)費和時間上保障科技服務(wù)措施落實到位。
（二）整合資源，推進服務(wù)。為推進畜牧科技進萬家活動深入開展，各縣養(yǎng)殖業(yè)主管部門要從大局出發(fā)，加強協(xié)調(diào)，整合人力、資金、物資等資源，開展科技服務(wù)，技術(shù)隨項目走，項目靠科技支撐。以
開展種豬生產(chǎn)性能中心測定、“優(yōu)良種豬進站點”、標準化養(yǎng)殖示范創(chuàng)建和生豬發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)成果轉(zhuǎn)化等工作為抓手，推廣生豬標準化生態(tài)養(yǎng)殖集成技術(shù)；以“奶牛性控凍精應(yīng)用技術(shù)”為抓手，
推廣奶牛快繁雙增集成技術(shù)；以秸稈養(yǎng)牛和種草養(yǎng)畜項目為抓手，推廣種草養(yǎng)畜集成技術(shù)。
（三）加強宣傳，溝通信息。活動期間，要通過廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體開展形式多樣的宣傳工作，及時報道推廣活動中涌現(xiàn)出來的先進典型，總結(jié)活動開展的經(jīng)驗和成效，推進活動深入開展。要及時
上報“畜牧科技進萬家活動季度統(tǒng)計表”，分別與3月底、6月底、9月底和12月底上報市活動辦，加強活動信息溝通，及時反映本地活動開展情況。
調(diào)研了畢業(yè)生對我系人才培養(yǎng)方案和專業(yè)課程設(shè)置方面的建議，主要集中在以下幾個方面：①專業(yè)課程設(shè)置應(yīng)該緊密結(jié)合生產(chǎn)實踐，如養(yǎng)豬學一定要結(jié)合規(guī)模豬場的生產(chǎn)流程來設(shè)置（后備母豬、空懷配種、妊娠、分娩、哺乳、保育、肥豬）。②專業(yè)理論課可以適當少開，要增加實訓課的比例，此次調(diào)查大部分畢業(yè)生認為實訓課的比例可以增加至60%，因為高職教育培養(yǎng)的是“高素質(zhì)技能型人才”，如果我們的學生動手能力不強，何來“高素質(zhì)技能型人才”一說。③在營銷崗位的畢業(yè)生建議飼料、獸藥營銷課程可以適度增加課時，最好能請到相關(guān)企業(yè)的營銷精英來授課，這樣才有實戰(zhàn)效果。
2用人單位對我系畢業(yè)生的評價及崗位人才需求統(tǒng)計
第一，通過對30家用人單位的走訪，與各企業(yè)老總、人事經(jīng)理及動物醫(yī)院院長溝通，他們對我系畢業(yè)生的評價整體不錯，認為我系畢業(yè)生勤奮好學、能吃苦耐勞、工作主動性強、有一定的創(chuàng)造性，大部分畢業(yè)生都能獨當一面，而且能很快融入企業(yè)的團隊氛圍；但也有極少數(shù)畢業(yè)生責任心不強，好高騖遠，成了所謂的“跳槽專業(yè)戶”，這樣的學生用人單位自然評價不高。
第二，用人單位崗位人才需求。通過對“用人單位崗位人才需求問卷表”的統(tǒng)計與分析：10多家飼料、獸藥企業(yè)營銷崗位缺口達200人以上；湖南新五豐公司20個養(yǎng)殖分場需要50名以上的養(yǎng)豬生產(chǎn)線技術(shù)主管，需要技術(shù)場長6名；長沙20多家寵物醫(yī)院需要“寵物醫(yī)生”、“寵物醫(yī)生助理”50名以上，而且大部分寵物醫(yī)院“寵物美容師”奇缺，根本招不到人。
3調(diào)研結(jié)果分析
第一，20多家用人單位都有和我系簽訂合作辦學協(xié)議的意向，有15家用人單位要求我系將“畢業(yè)生頂崗實訓基地”固定在他們企業(yè)，說明我系畢業(yè)生整體素質(zhì)高，深受用人單位的好評。
第二，我系應(yīng)該繼續(xù)加大實訓硬件設(shè)施的投入，在專業(yè)人才培養(yǎng)目標和課程設(shè)置上更加突出“培養(yǎng)學生實踐動手能力”這一方向。
第三，在飼料、獸藥營銷課程教學中，突出“請進來、送出去”的教學特色，加大與全國知名飼料、獸藥企業(yè)的合作力度，既請企業(yè)的營銷精英來我系主辦“營銷實戰(zhàn)專題講座”，也要將我系營銷主講教師和有興趣的學生送至企業(yè)，參加企業(yè)營銷總結(jié)研討，這樣可以大大提高營銷崗位學生的成才率，真正做到“校企雙贏”。
第四，基于“寵物經(jīng)濟”的蓬勃發(fā)展，寵物診療與美容人才需求將日益擴大，我系應(yīng)該加大獸醫(yī)（寵物醫(yī)護方向）專業(yè)的招生力度，并且可以考慮申報“寵物護理與美容”等新專業(yè)，在寵物診療、寵物美容師資力量、實訓設(shè)施投入方面也應(yīng)該進行適當傾斜。
一、上半年工作總結(jié)；
（一）強化抗災(zāi)救災(zāi)落實，積極應(yīng)對自然災(zāi)害
1，元月份以來，我縣遭受長期低溫雨雪冰凍災(zāi)害，全縣因災(zāi)死亡生豬1006頭，牛235頭，羊1250只，禽8450只，倒塌畜禽欄圈143間、3000平方米，茶樹1—2級凍害2萬畝，3級以上凍害1萬畝，柑桔絕收面積4千畝,輕微凍害1萬畝,給我縣畜特產(chǎn)業(yè)造成重大經(jīng)濟損失。災(zāi)情發(fā)生后，我局一面組織專業(yè)技術(shù)人員編寫科學救災(zāi)知識手冊下發(fā)到基層養(yǎng)殖戶，積極開展抗災(zāi)救災(zāi)工作；一面及時將災(zāi)情統(tǒng)計上報縣委、縣政府和上級業(yè)務(wù)主管部門，共爭取救災(zāi)資金76萬元，并在第一時間將資金發(fā)放到各受災(zāi)戶。
2，四川發(fā)生特大地震的消息后，局黨委迅速在畜特系統(tǒng)發(fā)出“一方有難，八方支援，向災(zāi)區(qū)人民獻愛心”的倡議，共募集捐款17170元。
（二）強化政策資金兌現(xiàn)，驅(qū)動畜牧生產(chǎn)發(fā)展
1，全縣共拿出218.5萬元對畜牧大鎮(zhèn)、大村、年出欄300頭以上養(yǎng)豬大戶和新型養(yǎng)殖模式進行了獎勵，調(diào)動了廣大養(yǎng)殖戶的積極性，推動了全縣畜牧生產(chǎn)的迅猛發(fā)展。截止目前，全縣新發(fā)展“500”養(yǎng)豬戶1戶、“150”養(yǎng)豬戶72戶，已建成投產(chǎn)的有40戶49棟欄圈，在建的有33戶。新發(fā)展“12351”養(yǎng)羊戶94戶98棟欄圈。丘陵地區(qū)豬、牛、禽標準化養(yǎng)殖示范循環(huán)圈（九集、清河、武鎮(zhèn)、城關(guān)）和山區(qū)三個山羊標準化養(yǎng)殖示范帶（肖小路線、薛坪至板橋線、305省道李廟長坪線）正在逐步形成。全縣現(xiàn)有50頭以上規(guī)模養(yǎng)豬戶1471戶，100頭規(guī)模的242戶，300頭規(guī)模的135戶，1000頭規(guī)模的72戶，3000頭規(guī)模的29戶，10000頭規(guī)模的2戶，規(guī)模養(yǎng)殖出欄量達到總出欄量的40%。在牛、羊、禽養(yǎng)殖上，全縣現(xiàn)有5頭以上養(yǎng)牛大戶120戶，10頭以上的養(yǎng)牛大戶36戶，30只以上養(yǎng)羊大戶327戶，50頭以上養(yǎng)羊大戶210戶，1000只以上肉禽養(yǎng)殖大戶75戶，現(xiàn)存籠500只以上的蛋禽養(yǎng)殖大戶178戶，規(guī)模養(yǎng)殖出欄（籠）量占全縣出欄（籠）量的比例牛達到8%左右、羊達到15%左右、禽達到33%左右。
2，今年3月，開展了07年度生豬標準化養(yǎng)殖場（小區(qū)）改擴建項目資金撥付（260萬元）工作，并申報了08年度生豬標準化養(yǎng)殖場（小區(qū)）改擴建項目（建設(shè)單位5個，國家投資260萬）。
（三）強化責任目標考核，增強整體發(fā)展動力
1，按照《畜特局落實政府工作目標實施方案》和工作流程圖，層層分解落實任務(wù)，建立倒計時提醒制度，實行目標管理與過程管理相結(jié)合，強化日常管理，加強動態(tài)監(jiān)控，定期通報情況，建立每月由責任人匯報進度制度，推動政府目標工作的扎實有序開展。
2，積極配合縣委、縣政府抓好雨潤集團祖代種豬場項目建設(shè)，現(xiàn)各項籌建工作正在有序進行，土地城建部門已確定項目土地面積163.5畝，并拿出了地形概況圖供投資方設(shè)計建設(shè)圖紙，投資方正式確定種豬場名稱為“__鴻志養(yǎng)殖有限公司”，并順利通過工商局核準、注冊。目前該項目正在做可行性研究報告。
（四）強化部門服務(wù)到位，營造良好發(fā)展氛圍
1，疫病防控：一是抓好強制免疫。我局早準備、早動手，于2月22日組織各鎮(zhèn)(區(qū))畜特中心主任、防疫監(jiān)督員在九集鎮(zhèn)召開了春季防疫工作現(xiàn)場會，在全體防疫人員的共同努力下，于4月10日全面結(jié)束春季普防工作，并于4月17---18日高標準通過市局檢查驗收。本次春防共免疫牲豬48.7萬頭、牛4.95萬頭、羊6.65萬只、禽271.4萬羽,六種重大動物疫病免疫率、牲畜免疫耳標掛標率、免疫證填寫率、出具檢疫證率均達到100%，二是抓好疫情監(jiān)測。堅持24小時值班和疫情舉報核查制度，發(fā)現(xiàn)疫情及時按規(guī)定處理。三是抓好動物檢疫。嚴把動物產(chǎn)地、運輸、屠宰檢疫關(guān)，確保動物及動物產(chǎn)品檢疫率、上市動物產(chǎn)品持證率、病死畜禽和病害肉無害化處理率均達到100%。
2，品種改良：一是積極組織引進優(yōu)良品種。3月以來，縣品改站先后組織引進回三元仔豬5000多頭、良種母豬3000多頭、純種波爾山羊種公羊200多只。二
是建立健全牲畜人工授精網(wǎng)絡(luò)。按照丘陵每個鎮(zhèn)（區(qū)）設(shè)置3-5個站點，山區(qū)每鎮(zhèn)設(shè)置1-3個站點的總體原則，已建成達到“五有”標準的生豬人工授精站點50個，牛凍配罐點16個。同時，結(jié)合我縣正在實施的生豬良種補貼項目，組織技術(shù)人員對各個站點建設(shè)進行了檢查驗收，并按照年初承諾，每驗收一個站點由縣局無償援助恒溫冰箱和顯微鏡各一臺。通過實施生豬良種補貼項目，1—6月全縣優(yōu)質(zhì)三元豬出欄已占到總出欄量的75%。
3，科技培訓、推廣：我們堅持“走出去、請進來”的原則，采取“部門搭臺、企業(yè)唱戲”的辦法，全面開展養(yǎng)殖技術(shù)培訓。上半年共開展培訓十五場次，培訓養(yǎng)殖戶一千多人。
（五）強化兩項活動開展，促進隊伍素質(zhì)提高。
縣委、縣政府開展提高執(zhí)行力建設(shè)和文明執(zhí)法教育活動的文件下發(fā)后，縣畜特局緊緊聯(lián)系畜特工作實際，結(jié)合《20__年畜特工作要點》，科學制定了實施方案。并按照方案，及時召開全局干部職工會，從開展“六查六看”入手，整頓機關(guān)作風；從提高執(zhí)法隊伍素質(zhì)入手，推行文明執(zhí)法；從加強政府目標管理入手，落實工作任務(wù)。局領(lǐng)導班子明確提出，以建立一支精干的畜牧獸醫(yī)隊伍為目的，以開展崗位職能演講交流為手段，以機關(guān)內(nèi)設(shè)科室負責人和二級單位領(lǐng)導班子成員為主體，深入開展“創(chuàng)一流工作業(yè)績”為主題的演講活動。促進了全體干部職工政治、業(yè)務(wù)和文化知識的學習提高，達到了“本職業(yè)務(wù)精通”、“全局工作熟悉”、“行業(yè)大事知曉”的效果，推動了全局各項工作的健康穩(wěn)步發(fā)展。
二、上半年經(jīng)濟形勢分析
（一）畜牧生產(chǎn)
1，上半年畜禽價格仍處于高位運行狀態(tài),養(yǎng)殖利潤仍舊可觀,1--6月，活豬平均價格為8元/斤，活雞平均價格為7元/斤，規(guī)模養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)一頭豬的利潤為500元,育肥一頭牛的利潤為1000元,羊的利潤為200元/只,雞為7元/只。
2，畜禽存欄穩(wěn)定增長，出欄量增長幅度大。截止六月，生豬存欄49.4萬頭，比去年同期的47.5萬頭增1.9萬頭，增長4%；牛存欄6.3萬頭，比去年同期的5.6萬頭增0.7萬頭，增長12.5%；羊存欄8.4萬只，比去年同期的7.4萬只增1萬只，增長13.5%；禽存籠453.8萬只，比去年同期的310.7萬只增143.1萬只，增長46.1%。
1--6月畜禽出欄萬頭、萬只
豬出欄
牛出欄
羊出欄
禽出籠
原計劃數(shù)
33．2
0．6
1．5
90
完成數(shù)
39．4
0．7
2．1
124
完成比例
118%
116%
140%
137%
3，母畜存欄量增加。現(xiàn)存欄母豬4.8萬頭，比去年同期3.3萬頭增加1.5萬頭，增長45.4%。全縣從外地引進優(yōu)良母山羊2600多只，引進育肥犢牛3800頭。母畜數(shù)量的增加，為今年畜牧生產(chǎn)發(fā)展充實了基礎(chǔ)，增添了后勁。
（二）特產(chǎn)生產(chǎn)
1，茶葉面積3萬畝，其中采摘面積2.2萬畝，春茶產(chǎn)量20.72萬公斤，比去年同期30.03萬公斤減產(chǎn)9.31萬公斤，減31%。
2，桑蠶面積4萬畝，春季養(yǎng)蠶9400萬張，產(chǎn)繭42.3萬公斤，蠶繭飼養(yǎng)量和蠶繭產(chǎn)量分別比去年同期（14400張、64.8萬公斤）減5000張、22.5萬公斤，減53.1%和50.7%。
3，水果面積4.6萬畝，其中柑桔面積2.8萬畝，根據(jù)受災(zāi)情況和目前生長情況，預計減產(chǎn)30%左右。
三、存在的問題
（一）受家庭主要勞力外出打工、仔豬成本增加、外地客商爭搶豬源等因素影響，農(nóng)村有部分散養(yǎng)豬戶仍持觀望態(tài)度，添欄不積極，發(fā)展速度跟不上。
（二）雖然全縣大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)組建成立了養(yǎng)殖合作社、養(yǎng)殖協(xié)會，但苦于無前期資金投入，大都運轉(zhuǎn)不暢，未發(fā)揮應(yīng)有作用。
四、下半年工作安排
（一）繼續(xù)全力支持雨潤集團祖代種豬場項目建設(shè)，爭取早日建成投產(chǎn)。
（二）結(jié)合《畜特局落實20__年政府工作目標實施方案》，針對畜牧生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題逐一分析原因，找出解決辦法，推動畜牧業(yè)持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展。
（三）結(jié)合《__縣20__年創(chuàng)建畜牧大縣獎勵辦法》，緊抓政策機遇、市場機遇，進一步調(diào)動各地創(chuàng)建工作的積極性，加快畜牧大縣的創(chuàng)建步伐。
（四）以開展提高執(zhí)行力建設(shè)和文明執(zhí)法專項活動為契機，完善管理制度，強化內(nèi)部監(jiān)管，提升單位效能，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境。
淮北市農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展現(xiàn)狀
淮北市農(nóng)民專業(yè)合作社起步于20世紀90年代后期，截至2012年1月底，全市經(jīng)工商登記取得農(nóng)民專業(yè)合作社法人資格的有603家，社員總數(shù)60095人,帶動15.51萬農(nóng)戶進入到各種類型的合作社。合作社總資產(chǎn)為5800萬元，共建立基地180萬畝。全市已有3家部級、4家省級和50家市級示范性農(nóng)民專業(yè)合作社，發(fā)展勢頭迅猛。與此同時，合作社類型也呈多元化發(fā)展趨勢，從較為單一的種植業(yè)開始逐步向農(nóng)業(yè)、農(nóng)村服務(wù)業(yè)擴展,向農(nóng)村第二、三產(chǎn)業(yè)延伸。農(nóng)機、植保、用水、沼氣、資金互助等專業(yè)服務(wù)型合作社發(fā)展的規(guī)模與速度大大加快。其中涉及種植業(yè)的376個、養(yǎng)殖業(yè)的179個、林果業(yè)的13個、農(nóng)機服務(wù)的18個、農(nóng)資服務(wù)的10個、農(nóng)產(chǎn)品加工營銷的7個。（表1）
淮北市農(nóng)民專業(yè)合作社組織形式及個案介紹
1. 農(nóng)民自發(fā)型
由于分散的小農(nóng)戶與社會化的大市場矛盾日益突出，農(nóng)民圍繞某一產(chǎn)業(yè)或者某種農(nóng)產(chǎn)品自發(fā)地組成合作社來應(yīng)對劇烈的市場競爭和需求變化。這種合作社主要由能人牽頭或者大戶聯(lián)辦，如淮北市烈山鎮(zhèn)塔仙石榴專業(yè)合作聯(lián)社。
上個世紀九十年代，地方政府建立烈山鎮(zhèn)石榴基地，推廣石榴種植，但由于知識老化，技術(shù)落后，再加上農(nóng)民收益低，盲目追求產(chǎn)量，忽視果品質(zhì)量，導致優(yōu)質(zhì)果品所占比例逐年減少，整體效益逐年下滑，大小年現(xiàn)象反復發(fā)生，綜合效益下降，許多農(nóng)民甚至出現(xiàn)砍樹毀苗的情況，行政命令式的“逼民致富”遭遇尷尬。當?shù)卣痛迕裾J真總結(jié)了經(jīng)驗教訓，逐步認識到在農(nóng)村調(diào)整結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變發(fā)展的方式中，不能依靠行政命令，只能因地制宜、自覺自愿、自我發(fā)展。榴園村的石榴專業(yè)戶張裕勤開始進行軟籽石榴的開發(fā)、引進，并無償對農(nóng)戶進行技術(shù)指導。2008年他聯(lián)合石榴大戶宋繼承等人成立了塔仙石榴專業(yè)合作聯(lián)社，選舉設(shè)立了理事會和監(jiān)事會。合作社積極構(gòu)建服務(wù)平臺，設(shè)置了重點服務(wù)示范村和示范戶，多次組織技術(shù)人員現(xiàn)場培訓指導。從石榴育苗栽植到采摘銷售整個過程實行統(tǒng)一管理與服務(wù)，大大提高了農(nóng)戶種植石榴的積極性和管理技術(shù)水平。經(jīng)過幾年的發(fā)展，合作社現(xiàn)有生產(chǎn)技術(shù)部、冷藏加工部、包裝運輸部、事業(yè)發(fā)展部、銷售經(jīng)營部、文秘辦公部、財務(wù)管理部等七個部門。在合作社的帶領(lǐng)下，全鎮(zhèn)石榴面積已發(fā)展到40000畝，年產(chǎn)量600萬公斤，年產(chǎn)值已達1800萬元。其中，榴園村萬畝石榴園已成為國家軟籽石榴基地和國家軟籽石榴農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)，入社會員收入提高了20%以上。（表2）
2. 政府主導型
政府主導型是指政府涉農(nóng)部門作為合作社發(fā)起人，在農(nóng)民專業(yè)合作社興起與發(fā)展過程中起到?jīng)Q定作用的組織形式，主要是由供銷合作社、農(nóng)技等涉農(nóng)部門牽頭興辦，對于合作社日常管理介入較深，其性質(zhì)是“官民結(jié)合”，特點是政府主導，農(nóng)民為主體，如濉溪縣支農(nóng)農(nóng)機服務(wù)專業(yè)合作社。
濉溪縣作為一個農(nóng)業(yè)大縣，如何促進農(nóng)業(yè)機械化規(guī)模發(fā)展成了發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個重要課題。淮北市濉溪縣農(nóng)機局認真學習黨的十七屆三中全會精神、中央1號文件和《中華人民共和國農(nóng)民專業(yè)合作社法》，強烈地感受到專業(yè)合作社是提高農(nóng)民生產(chǎn)組織化程度的有效途徑，是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)的重要形式。在縣農(nóng)業(yè)局、縣農(nóng)機局的精心引導和扶持下，濉溪支農(nóng)農(nóng)機服務(wù)專業(yè)合作社正式注冊成立。該社實行簽約作業(yè)服務(wù)，由合作社統(tǒng)一聯(lián)系業(yè)務(wù)、統(tǒng)一組織作業(yè)。機械實行統(tǒng)一調(diào)度、統(tǒng)一作業(yè)標準、統(tǒng)一收費標準、統(tǒng)一核算。凡簽約的農(nóng)戶每畝享受2-5元的優(yōu)惠，發(fā)揮連片作業(yè)的優(yōu)勢，既提高了農(nóng)機具的利用率，又保護了社員的經(jīng)濟利益。針對“三秋”、“三夏”，該社組織了多個機耕作業(yè)隊和機收服務(wù)隊。在立足本地作業(yè)的同時，積極開展跨區(qū)作業(yè)一條龍服務(wù)，年落實5個跨區(qū)作業(yè)地點，確保了農(nóng)機資源優(yōu)勢得到最大發(fā)揮，爭取經(jīng)濟效益最大化。2010年提供作業(yè)服務(wù)面積3.73萬畝，服務(wù)收入162.2萬元，純收入98.6萬元。成員平均作業(yè)面積增加了400畝，作業(yè)收入增加了1.6萬元。成員戶收入比非成員農(nóng)戶增收32.5%。2010年合作社榮獲“安徽省農(nóng)機局農(nóng)機專業(yè)合作社示范社”稱號。
3、龍頭企業(yè)帶動型
該種形式以農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)為依托，由從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售的農(nóng)戶或個體業(yè)主組建而成。它利用合同契約有效調(diào)節(jié)農(nóng)戶與龍頭企業(yè)的利益關(guān)系，利用公司的市場經(jīng)驗和信息渠道獲取市場供求信息, 及時調(diào)整生產(chǎn)經(jīng)營結(jié)構(gòu),使農(nóng)戶分享到農(nóng)產(chǎn)品在加工、流通過程中增值的剩余利潤，大大減少了農(nóng)戶經(jīng)營的市場風險。如淮北市眾鑫養(yǎng)豬專業(yè)合作社。它聯(lián)合了淮北市多家養(yǎng)豬基地、養(yǎng)豬專業(yè)戶建立了互助互利的經(jīng)濟合作關(guān)系。
淮北市眾鑫養(yǎng)豬專業(yè)合作社由省級龍頭企業(yè)濉溪縣養(yǎng)豬協(xié)會發(fā)起建立，采取 “合作社+企業(yè) +基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化模式，不斷完善“利益共享、風險共擔”的利益聯(lián)動機制。以合作社為紐帶，依托市場，發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢，從產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)為廣大社員進行品種繁育、飼養(yǎng)管理、產(chǎn)品加工、市場開發(fā)一條龍的整體運作體系。合作社成立以來充分發(fā)揮其規(guī)模優(yōu)勢和橋梁紐帶作用，上聯(lián)政府和市場，下聯(lián)社員和農(nóng)戶，企業(yè)除按合同收購農(nóng)產(chǎn)品外，還按交易量向合作社返還部分利潤。合作社在淮北地區(qū)建立技術(shù)服務(wù)部5家，建立人工授精站11家，開展飼料、獸藥、的統(tǒng)一供應(yīng)和技術(shù)服務(wù)。合作社還與濉溪縣畜牧中心共建了一個功能齊全的化驗室，為畜禽疫病防控提供技術(shù)支撐。每年，合作社都聘請國內(nèi)的養(yǎng)豬專家、高級專業(yè)技術(shù)人員為社員免費提供養(yǎng)豬技術(shù)講座和培訓。自2009年以來，已舉辦技術(shù)講座50余場，技術(shù)培訓20期，學習人員5000人次，共發(fā)放養(yǎng)豬技術(shù)資料30000余份，養(yǎng)豬技術(shù)光盤800余套，有力推動了淮北地區(qū)養(yǎng)豬技術(shù)水平和管理水平的提高。目前，合作社帶動養(yǎng)豬農(nóng)戶1520余家，年生產(chǎn)商品豬15萬頭，年產(chǎn)值2億元以上，戶均利潤8萬元，戶均增收3萬元。合作社在帶動農(nóng)民致富的同時自身規(guī)模不斷擴大，實力迅速增強，示范帶動能力日益提升，得到了社會的廣泛認同，2009年躋身全省100家示范合作社行列。
合作社建設(shè)成效顯著 助農(nóng)增收效果明顯
淮北市農(nóng)民專業(yè)合作社在加快農(nóng)村改革、推動農(nóng)業(yè)發(fā)展中取得了明顯的成效。
一是調(diào)整和優(yōu)化了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。養(yǎng)殖業(yè)專業(yè)合作社的建立帶動農(nóng)戶積極從事專業(yè)化生產(chǎn)，形成了近萬畝的專業(yè)生產(chǎn)帶與十余萬畝的畜禽規(guī)模養(yǎng)殖區(qū)。據(jù)統(tǒng)計，近年來全市養(yǎng)殖業(yè)農(nóng)戶人均現(xiàn)金收入每年以9.8%的速度增長，2011年全市養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的38%，規(guī)模化養(yǎng)殖比重達70%以上，在全省處于領(lǐng)先地位。現(xiàn)在，養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)成為全市農(nóng)業(yè)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，初步形成了以產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展為主要特色的淮北畜牧經(jīng)濟。
二是提高了農(nóng)民的組織化程度。合作社把一家一戶的經(jīng)營變?yōu)橛卸嗉胰牍傻木o密性的經(jīng)濟實體，改善了農(nóng)戶的松散性和無序性。農(nóng)戶參加合作社既形成了規(guī)模優(yōu)勢，又按照標準化生產(chǎn)，提高了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，大大提升了農(nóng)戶在市場中的競爭力。如淮北市利農(nóng)蔬菜專業(yè)合作社把分散的農(nóng)戶組織起來，改變了農(nóng)戶過去提籃小賣、各自為戰(zhàn)的局面。合作社實行統(tǒng)一管理、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一銷售，直接與市場對接，吸引了越來越多的客商直接前來大棚收菜，合作社社員與從事同種農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的散戶相比戶均增收35%以上。
三是促進了農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣與創(chuàng)新。以合作社為載體引入優(yōu)良品種與高新技術(shù)成為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要支撐，如淮北市渠溝鎮(zhèn)郭王村食用菌專業(yè)合作社，發(fā)揮其整合科技資源優(yōu)勢，與高校科研院所建立長期合作關(guān)系，定期邀請專家把脈傳經(jīng)。合作社因地制宜，開發(fā)了雙孢菇套種技術(shù)及野生茶樹菇馴化技術(shù)，攻克了食用菌生產(chǎn)過程中的雜菌感染及預防的技術(shù)難題。合作社通過舉辦培訓班、廣播、上門服務(wù)等多方位開展技術(shù)推廣與指導工作，實現(xiàn)了科技供給與農(nóng)戶需求的有效對接。食用菌產(chǎn)品不僅遠銷四川、湖北、湖南、陜西、內(nèi)蒙古等地，部分還出口銷往海外，社員每畝茶樹菇凈利潤可達6萬元以上。
四是促進了農(nóng)村生產(chǎn)要素的優(yōu)化組合。如淮北市口子谷物良種繁育專業(yè)合作社是淮北地區(qū)首創(chuàng)的土地股份制合作社，共流轉(zhuǎn)農(nóng)戶土地10118.5畝，按照常年畝均收益折合股金708.3萬元。社員在每年年底獲得保底分紅700元的基礎(chǔ)上再按折算股數(shù)參與合作社年終利潤分配，實現(xiàn)了資本、土地、勞動力、技術(shù)等生產(chǎn)要素的優(yōu)化。
專業(yè)合作社發(fā)展存在的問題
第一，淮北市農(nóng)民專業(yè)合作社從數(shù)量上看增長較快，但從合作社單體來看依然處于發(fā)展的初級階段，整體水平不高，規(guī)模普遍較小，實力相對較弱，帶動能力不強。據(jù)市農(nóng)業(yè)委員會的統(tǒng)計資料顯示，全市農(nóng)民專業(yè)合作社出資總額為19296萬元, 其中1000萬元以上2家，100萬元以上6家， 10萬元以下的366家，經(jīng)濟實力不強，市場占有率低，從而影響了專業(yè)合作社的凝聚力和活力。“小、散、弱”成為許多專業(yè)合作社的致命弱點。這些弱點還帶來了一系列問題，如資本積累慢，應(yīng)對市場風險能力差，很難形成規(guī)模化經(jīng)營和提高產(chǎn)品質(zhì)量等。
第二，機制不夠健全，運作不夠規(guī)范。盡管專業(yè)合作社成立之初都建立了內(nèi)部章程，但大多數(shù)專業(yè)合作社組織機構(gòu)松散，部分合作組織缺少理事會、監(jiān)事會和財務(wù)管理等必要機構(gòu)。有的地方即使存在這些機構(gòu)也只是停留在形式上，并沒有在管理、運作等方面發(fā)揮應(yīng)有的作用。同時，相應(yīng)的利益分配制度等也不夠完善。由于合作社帶有公共物品的特性, 農(nóng)戶在以獲取利益為內(nèi)在動力的推動下加入合作社, 難免會出現(xiàn)“搭便車”現(xiàn)象,由此帶來交易費用增加、資源配置效率低下等問題也比較突出。
第三，融資環(huán)境不佳，資金嚴重缺乏。資金是合作社發(fā)展的助推劑，延長農(nóng)副產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)鏈、構(gòu)建產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)需要大量的資金，但是從目前調(diào)查情況來看，資金匱乏已成為合作社發(fā)展的最主要瓶頸。從內(nèi)部資金來看，其來源主要靠農(nóng)民自籌，求穩(wěn)定怕風險的特性以及小農(nóng)意識形態(tài)決定了他們對合作社的資金貢獻極其有限。從外部資金來看，由于農(nóng)業(yè)是弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)，抵御風險能力差，合作社又處在初級階段，能提供的可抵押物少，缺乏可持續(xù)的擔保能力，商業(yè)銀行按成本效益原則不愿放貸。作為農(nóng)村金融的主力軍，農(nóng)村信用社的小額信貸資金已難以滿足合作社在生產(chǎn)經(jīng)營過程中的較大的融資需求。許多農(nóng)民專業(yè)合作社無法享受到政府的稅收優(yōu)惠政策，財政上得到的的支持力度也較小。
第四，高端人才匱乏，社員素質(zhì)較低。農(nóng)民專業(yè)合作社的興起和成長需要懂技術(shù)、會經(jīng)營、善管理的人才。隨著市場競爭越來越激烈，一些合作社因為經(jīng)營不善而破產(chǎn)倒閉。究其原因，一方面是因為合作社的管理人員缺乏專門的經(jīng)驗與技術(shù)，在市場營銷、農(nóng)產(chǎn)品儲運、產(chǎn)業(yè)鏈延伸、金融和法律等方面知識儲備嚴重不足，不能給社員以有效領(lǐng)導；另一方面是大多數(shù)農(nóng)民文化水平不高，缺乏市場經(jīng)濟的必備知識，小農(nóng)思想根深蒂固，合作的主動性和積極性不高。盈利了大家都叫好，虧損了就開始撤資退股，許多農(nóng)民只想利益共享，不能風險共擔，不能形成一個利益共同體。此外，隨著農(nóng)村青壯年外出務(wù)工人員的逐年增加，而農(nóng)民專業(yè)合作社又缺乏人才激勵機制，這也是造成合作社人才短缺的主要原因。
對策及建議
首先，加大宣傳力度，加強教育引導。政府要加大對于農(nóng)民專業(yè)合作社性質(zhì)、特征及作用的普及,開展各種形式的宣傳教育，特別要對先進典型進行宣傳，以便發(fā)揮典型示范帶動作用，營造促進合作社發(fā)展的良好輿論氛圍，培養(yǎng)農(nóng)民的合作精神，讓農(nóng)民積極向合作社靠攏。同時，加強對農(nóng)村基礎(chǔ)教育、職業(yè)教育的投入，基本建立與農(nóng)村經(jīng)濟社會發(fā)展相適應(yīng)的農(nóng)村人力資源開發(fā)體系。重點加強對農(nóng)民專業(yè)大戶、農(nóng)合聯(lián)負責人和專業(yè)合作社領(lǐng)辦人的培養(yǎng)，提高他們的信息意識、法制意識及市場意識。實行理論培養(yǎng)與生產(chǎn)實踐相結(jié)合的培訓方式，有計劃地輸送一些有經(jīng)營基礎(chǔ)、文化程度較高的合作社帶頭人到高等學校、科研院所和各類龍頭企業(yè)學習鍛煉。積極引導有志于合作經(jīng)濟發(fā)展、愿意投入到三農(nóng)最前線的高校畢業(yè)生及大學生村官到合作社任職，成為擁有堅實的專業(yè)支撐的新一代合作經(jīng)濟帶頭人。
其次，健全運行機制，強化管理監(jiān)督。加大對農(nóng)民專業(yè)合作社正確引導和規(guī)范管理的力度，完善運行機制，開展制度化建設(shè)。規(guī)范合作社社員（代表）大會、理事會、監(jiān)事會等組織機構(gòu)，建立相互獨立又相互制約的權(quán)利及監(jiān)督機構(gòu)，實現(xiàn)民主決策、民主管理水平的提高，充分調(diào)動社員自我管理的積極性；強化農(nóng)民專業(yè)合作社的財務(wù)制度、審計制度，完善稅后利潤的分配關(guān)系，實現(xiàn)社員的最大利益，提高合作社向心力與凝聚力，形成“利益共享，風險共擔”的經(jīng)濟共同體。在健全內(nèi)部制度的同時，通過立法部門與行政部門制定與合作社運行相適應(yīng)的法律法規(guī)，形成以農(nóng)業(yè)、工商、稅務(wù)等政府部門為主的監(jiān)管體系，以強化外部環(huán)境對合作社的監(jiān)督與約束，保證合作社及其社員依法從事生產(chǎn)和經(jīng)營。
本文作者：加春生毛澤明周淑芹周啟扉曹鳳云王俊峰王龍徐世文工作單位：黑龍江農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學院
“學做”一體化教學理念的認識
“學做”一體化教學的概念教育部在2011年12號文件《教育部關(guān)于推進高等職業(yè)教育改革創(chuàng)新引領(lǐng)職業(yè)教育科學發(fā)展的若干意見》中明確指出:高職教育要推行以任務(wù)驅(qū)動、項目導向等學做一體的教學模式，實踐教學比重應(yīng)達到總學分(學時)的一半以上，將學校的教學過程和企業(yè)的生產(chǎn)過程緊密結(jié)合，校企共同完成教學任務(wù)，突出人才培養(yǎng)的針對性、靈活性和開放性。理論與實踐、課堂與實踐相互融合的“學做”一體化教學正是以這一原則為指導思想，并嘗試將其貫徹到日常教學過程中去。“學做”一體化教學能夠?qū)⒗碚撆c實踐相互融合，符合“從實踐到理論，再從理論到實踐”的客觀規(guī)律，將理論教學直接轉(zhuǎn)移到可以進行實地操作的實訓基地、獸醫(yī)院或養(yǎng)殖場。在真實的環(huán)境里，教師進行示范操作、講解其中的技巧，學生立即進行實踐操作，這樣對知識點的理解才更加深刻，對技能的掌握才更加牢固。“學做”一體化教學，將學生的學習從被動轉(zhuǎn)化為主動，使學生能夠變?yōu)閷W習的主人，在做中學、學中做，突出學生的主體作用;將學與做有機地結(jié)合在一起，使教與學分離的現(xiàn)象得到徹底改變;教師可以根據(jù)學生的不同情況進行因人施教，因才施教;使實踐教學得到加強，使技能培養(yǎng)得到改善，使職教特色更加突出。“學做”一體化教學的特點結(jié)合養(yǎng)豬與豬病防治課程的特點，筆者嘗試將項目教學法應(yīng)用于“學做”一體化教學中，有機地融合理論與實踐。項目教學法是一種以教師為主導、以學生為主體、教學目標為主線的教學方法。在教學中以項目為引領(lǐng)、任務(wù)為驅(qū)動展開一系列教學活動，并使學生的學習興趣和積極性得到激發(fā)，努力實現(xiàn)教學目標。“學做”一體化教學的突出特點就是在教學活動過程中，以理論為實踐服務(wù)、掌握實際技能為指導思想，注重知識的實用性、技能的有效性，有的放矢地培養(yǎng)學生的學習興趣，在教學過程中使師生得到良好的互動，使教學目標得到較好的實現(xiàn)。項目教學法教學過程一般分為:制定目標—展示目標—實施目標—檢測目標—達成目標等幾個階段。結(jié)合黑龍江農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學院的專業(yè)特點和實際情況，以“教學為本，專業(yè)為用”為目標，探討項目教學，根據(jù)不同的專業(yè)設(shè)計不同的項目，更好地貼近專業(yè)。由于《養(yǎng)豬與豬病防治》具有實踐性強的特點，采用項目教學法，堅持”學做”一體化的教學理念，形成”學做”一體化教學，更加有利于學生對知識、技能的掌握。
“學做”一體化教學的實施
完善的實地教學環(huán)境具備良好的實訓條件是理論與實踐一體化教學實施的基礎(chǔ)，因此應(yīng)建設(shè)完善的實驗基地、獸醫(yī)院、農(nóng)場養(yǎng)豬場、大型養(yǎng)殖場。對實訓基地的設(shè)備應(yīng)加強維修保養(yǎng)，設(shè)專人負責，保證實際教學的順利進行。學生在實際操作過程中除有任課教師輔導外，還應(yīng)有相應(yīng)的實訓教師協(xié)助，避免在教學過程中因設(shè)備故障或教師方面及其他原因影響教學的正常進行。“雙師型”教師隊伍在“學做”一體化教學中，任課教師真正具有“雙師”素質(zhì)，曾在獸醫(yī)院、養(yǎng)殖場等生產(chǎn)第一線長期工作，學校和企業(yè)共同開展教師培養(yǎng)、培訓工作，還可以通過與企業(yè)技術(shù)人員進行長期合作、參加技能大賽等多種形式，對教師的實踐技能加以培訓，使其得到提高，能夠滿足教學要求。改革考試方式改革考試方式，完善“知識+技能”的考核辦法。加大操作技能考核在考試中的比例，使學生在學習中更加注重實際操作的訓練，提高學生的實踐動手能力。養(yǎng)豬與豬病防治的考試采用實踐考試方式，按理論占30%、操作占70%進行綜合評分。“學做”一體化教學的過程“學做”一體化教學的實施要在教室利用網(wǎng)絡(luò)教學廣播軟件進行屏幕廣播。利用農(nóng)場、養(yǎng)豬場的便利條件設(shè)置遠程教學，在教室內(nèi)在線視頻觀看養(yǎng)殖場的實施情況，例如豬場選址、建設(shè)情況，妊娠舍、繁育舍、保育舍、后備舍、育肥舍的飼養(yǎng)管理情況，都可以利用遠程技術(shù)進行教學。創(chuàng)設(shè)情景，引入新課提出有適當難度的幾個問題，激發(fā)學生的學習積極性，使之認為仍然有學習的必要。例如在講解豬瘟這節(jié)課時，先讓有養(yǎng)豬經(jīng)驗的同學介紹對豬瘟的認識，再提出豬瘟的臨床癥狀、病理變化、防治等問題，讓同學們帶著疑問來學習，學習的熱情會更高。\展示項目，激發(fā)興趣將預先在獸醫(yī)院錄像的病例展示給大家，以激發(fā)學生的學習興趣。充分利用獸醫(yī)院的資源，在有病例時，同學們因有其他的課而不能夠到獸醫(yī)院現(xiàn)場學習時，可以進行錄像供學生觀看。引導探索，實施項目1)將一個大項目分割成幾個易于操作的小項目，對于每個小項目，教師先進行講解、示范，然后讓學生進行模仿訓練，教師觀察學生訓練情況，對于訓練過程中發(fā)現(xiàn)的問題及時糾正并進行講解。對于難度較大的項目教師可以反復進行示范指導，學生反復進行訓練，直到學生操作規(guī)范，技能熟練，再進行下一個小項目的示范操作。這樣和學生交互進行，直到完成整個項目。2)由于學生對項目的掌握程度存在差異，根據(jù)具體情況提出具體要求，例如對豬繁殖與呼吸綜合征抗體的檢測，可以安排操作能力強的同學進行酶聯(lián)免疫吸附試驗，能力弱的同學進行膠體金檢測技術(shù)，鞏固基本操作。3)為了激發(fā)學生探索創(chuàng)新欲望，可以自主設(shè)計新項目，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識。例如豬瘟疾病的診斷，除了可以檢測豬瘟抗體外，還可以設(shè)計檢測豬瘟抗原，效果更加好。4)可以通過展示優(yōu)秀學生的技能以進一步激發(fā)學生的學習熱情。達成項目，歸納總結(jié)完成項目后，要求學生們總結(jié)方法、步驟和技巧。“學做”一體化教學的優(yōu)越性1)充分利用實訓基地、獸醫(yī)院、養(yǎng)殖場的便利條件，通過視頻等現(xiàn)代化的教學手段，搭建校企互動信息化教學平臺，將企業(yè)的生產(chǎn)過程、工藝流程等信息實時傳送到學校課堂，提高學習效率。2)理論知識比較抽象、枯燥，“學做”一體化教學可以通過實踐把理論知識融合到實際操作中去，在實踐中加以驗證并得到感性認識，使學生的思維能力、動手能力得到鍛煉，教學效果事半功倍。3)能夠有效地促進教師不斷地提高自己的理論水平與實際操作能力，并且去掌握前沿的知識、技能，跟上時代的步伐，讓學生在生產(chǎn)一線學到具有實際應(yīng)用價值的知識與技能，也使教師的教學能力和教學水平不斷提高。課堂能夠有效地與企業(yè)結(jié)合將課堂建到產(chǎn)業(yè)園區(qū)、企業(yè)車間等生產(chǎn)一線，在實踐教學設(shè)計與實施、指導教師配備、協(xié)同管理等方面與企業(yè)密切合作。建立和完善學校行業(yè)、企業(yè)、研究機構(gòu)和其他社會組織共同參與的質(zhì)量評價機制，使畢業(yè)生就業(yè)與生產(chǎn)一線相結(jié)合，提高學生就業(yè)質(zhì)量、企業(yè)滿意度等。學生評價自“學做”一體化教學這種教學方式實施以來，教師教學時教之有物，學生學習時學之有技，將來進入社會能夠在激烈的競爭中生存，并且立于不敗之地，這種教學方法將抽象理論具體化，空洞內(nèi)容實戰(zhàn)化，更容易激發(fā)學習興趣。在學習中操作，在操作中掌握技能，使技能更加熟練，更加牢固，終身難忘。應(yīng)用推廣實踐證明，在高職教育中，一體化教學具有很好的應(yīng)用價值。目前，黑龍江農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學院已將其推廣到牛羊生產(chǎn)、禽生產(chǎn)等課程的教學中，收到了良好的效果。
一、強化政治理論學習，提高本部門工作效力和干部職工的科技管理業(yè)務(wù)水平。
為把黨的科技方針、政策深入貫徹落實到全體職工中，我局認真貫徹學習了省、市科技工作會議精神；認真貫徹學習黨的路線方針政策，黨的*大、*屆二中全會、全國“兩會”精神和省第八次黨代會、省委八屆四次全會以及市第二次黨代會、市委二屆五次全會和縣委十屆四次全會會議精神。同時，按照我縣開展“解放思想、深化改革、擴大開放、科學發(fā)展”大討論教育活動工作的部署，制定了縣科技局關(guān)于開展“解放思想、深化改革、擴大開放、科學發(fā)展”大討論活動的實施方案，成立了縣科技局關(guān)于開展“解放思想、深化改革、擴大開放、科學發(fā)展”大討論活動的領(lǐng)導小組，并把開展“解放思想、深化改革、擴大開放、科學發(fā)展”大討論教育活動作為近期強化科技局全體干部職工工作效力和提高全體干部職工科技管理業(yè)務(wù)水平的工作重點。使全局工作作風不斷得到改善，宗旨意識、服務(wù)意識、服務(wù)態(tài)度有了進一步轉(zhuǎn)變，全心全意為人民服務(wù)的熱情進一步高漲。
二、認真開展“進村入戶送科技”活動
根據(jù)科技部、、中國科協(xié)下發(fā)的《關(guān)于舉辦*年科技活動周的通知》精神，按照省、市科技部門的統(tǒng)一安排部署，*年*縣科技活動周于5月27日至30日舉行。今年我縣科技活動周緊緊圍繞“喜迎奧運、攜手建設(shè)創(chuàng)新型國家”這個主題和在全縣范圍內(nèi)開展的“解放思想、深化改革、擴大開放、科學發(fā)展”大討論教育活動，大力宣傳科學發(fā)展觀，全面實施科教興縣戰(zhàn)略、人才戰(zhàn)略和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，普及科技知識，弘揚科學精神。
活動期間，在*鄉(xiāng)、*鄉(xiāng)、*鎮(zhèn)鄉(xiāng)各懸掛了一條“喜迎奧運、攜手建設(shè)創(chuàng)新型國家”為主題宣傳橫幅，出動車輛24輛次，發(fā)放各類技術(shù)資料16種15560份、科技知識手冊58種5048冊；發(fā)放各種避孕用具5000多支、避孕藥300多盒；展出科普掛圖41套410多幅。共組織干部、科技人員156人次深入到*鄉(xiāng)、*鄉(xiāng)、*鎮(zhèn)開展科技宣傳、咨詢活動，設(shè)立現(xiàn)場科技咨詢臺7個，技術(shù)咨詢?nèi)藬?shù)3000余人次，接受群眾觀摩1.2萬人次。幫助群眾解決種養(yǎng)、醫(yī)療保健等方面疑難問題104條；舉辦科技培訓班15期、培訓人數(shù)675人次。
通過一系列主題鮮明、內(nèi)容豐富、形式多樣、參與面廣、影響面寬，各部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)通力協(xié)作，發(fā)揮各自優(yōu)勢，弘揚科學精神，普及科學知識，傳播科學思想和科學方法，進一步提高了干部群眾的科技文化素質(zhì)，形成了全縣城鄉(xiāng)上下聯(lián)動，廣大干部群眾踴躍參與，大興科普的良好局面，有力地推進了社會主義新農(nóng)村和創(chuàng)新型*的建設(shè)步伐，營造出增強自主創(chuàng)新能力，促進和諧社會建設(shè)的良好社會氛圍，體現(xiàn)了開展“解放思想、深化改革、擴大開放、科學發(fā)展”大討論教育活動重在實效的要求。
三、扎實推進*縣邊疆解‘五難’（學科技難）惠民工程的實施
根據(jù)市科技局實施“云南邊疆解‘五難’（學科技難）惠民工程”實施方案的指導思想、目標任務(wù)和工作內(nèi)容，為切實做好我縣嘉禾鄉(xiāng)、*鄉(xiāng)、*鎮(zhèn)3個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))農(nóng)村群眾“學科技難”惠民工程的各項工作，按照“力爭一年形成聲勢，兩年明顯改觀，三年大見成效”的具體要求，加強農(nóng)村科技基本陣地建設(shè)，大力開展多種形式的科技培訓，全面提高農(nóng)村群眾科技素質(zhì)和接受應(yīng)用先進實用技術(shù)的能力和水平，因地制宜，推廣應(yīng)用先進實用農(nóng)業(yè)科技成果。通過三年的努力，使我縣每個行政村建一個科技活動室，并配備一批科技圖書、光碟；每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)配備一名鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）長科技助理，每個行政村培養(yǎng)一名科技輔導員；每戶農(nóng)民都能真正掌握1—2門農(nóng)村實用技術(shù)，并應(yīng)用于生產(chǎn)實踐中，使全縣農(nóng)村群眾“學科技難”的問題得到基本解決，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的科技含量和貢獻率得到顯著提高。
今年，計劃在*鄉(xiāng)、*鄉(xiāng)、*鎮(zhèn)每個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）建立50戶科學養(yǎng)豬示范。在*鄉(xiāng)建立600畝蔬菜種植樣板示范基地；在*鄉(xiāng)種植大樹茶2500畝；在*鎮(zhèn)新擴建魚塘面積20畝，引進魚苗新品種50萬尾，開展科學養(yǎng)魚示范。目前已在*鄉(xiāng)建立科學養(yǎng)豬示范戶5戶，引進仔豬60頭，在*鄉(xiāng)建立科學養(yǎng)豬示范戶11戶，引進良種母豬10頭，雜交仔豬148頭，在*鎮(zhèn)鄉(xiāng)建立科學養(yǎng)豬示范戶20戶，引進仔豬230頭，開展科學養(yǎng)魚示范20畝，引進良種魚苗52萬尾；二是在*年啟動實施項目的3個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都已選派了1名科技特派員。制定并下發(fā)了《*縣科技特派員管理辦法》，明確了科技特派員的職責、任務(wù)、相關(guān)待遇和獎勵措施；三是每個行政村培養(yǎng)1名科技輔導員，從具有初中以上文化、科技意識較強、學科學用科學積極性較高、有較強的科技示范帶頭作用的當?shù)剞r(nóng)民中培養(yǎng)了一批科技輔導員，全縣已培養(yǎng)26名科技輔導員；四是按照每個成年農(nóng)民接受1次以上科技培訓，掌握1門以上實用技術(shù)的要求，結(jié)合我縣邊疆農(nóng)業(yè)科技推廣的實際需要，今年，共組織農(nóng)民開展多種形式的科技培訓，今年1－6月，累計開展學科技難技術(shù)培訓106期，受訓人員達6878余人次，
四、認真做好科技興邊富民強縣項目申報工作
今年4月，國家科技部、省科技廳科技興邊富民強縣調(diào)研組到*調(diào)研我縣開展科技興邊富民強縣工作，根據(jù)科技部、省科技廳關(guān)于對科技興邊富民強縣調(diào)研的有關(guān)要求和調(diào)研組對我縣開展科技興邊富民強縣工作調(diào)研的反饋意見。我局積極向國家科技部和省科技廳申報了我縣計劃實施科技興邊富民強縣項目4項：即*縣肉牛產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)集成與示范推廣、甘蔗新品種引進及高產(chǎn)高糖栽培技術(shù)示范推廣、*縣核桃種植技術(shù)推廣及示范、*縣5000畝有機茶生產(chǎn)加工基地建設(shè)。目前，以上申報4個項目尚未批復立項。
五、強化科技項目申報和管理工作的力度
縣科技主管部門始終把科技項目作為帶動經(jīng)濟發(fā)展的重要載體，積極論證、嚴格篩選，認真實施；同時，堅持多渠道爭取，不斷加大項目資金，切實抓好科技項目申報和管理工作。今年已組織申報省科技項目1項，即*縣邊疆解‘五難’（學科技難）惠民工程，現(xiàn)該項目通過省科技廳立項批準實施，補助資金55萬元。目前，該項目正在處于實施過程中。
