時(shí)間：2022-05-25 01:12:27
開(kāi)篇：寫(xiě)作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇新零售調(diào)查報(bào)告，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過(guò)程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
××年在全體儲(chǔ)蓄檢查輔導(dǎo)員的共同努力下，我們較好地完成年初制定的各項(xiàng)計(jì)劃。更令我們欣慰的是，在××年基本沒(méi)有發(fā)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)案件和發(fā)生特大業(yè)務(wù)事故。現(xiàn)將××年度的工作簡(jiǎn)單回顧如下：
一、各位儲(chǔ)蓄檢查輔導(dǎo)員嚴(yán)格履行自己職責(zé)，采取多種形式開(kāi)展零售業(yè)務(wù)檢查，糾正了一些執(zhí)行規(guī)章制度的偏差，發(fā)現(xiàn)了一些違章隱患，部分支行還制定并執(zhí)行了業(yè)務(wù)核算質(zhì)量檢查考核標(biāo)準(zhǔn)，保證了各支行零售業(yè)務(wù)的正常開(kāi)展。
二、組織了兩次全市性的零售業(yè)務(wù)大檢查，重點(diǎn)圍繞儲(chǔ)蓄科的管理，事后監(jiān)督的質(zhì)量，責(zé)任卡、憑證管理、特殊業(yè)務(wù)等易發(fā)案部位，對(duì)全市個(gè)支行的個(gè)營(yíng)業(yè)點(diǎn)進(jìn)行了專題檢查，檢查面占全部網(wǎng)點(diǎn)的。通過(guò)檢查、通報(bào)、整改，不斷規(guī)范全市的零售業(yè)務(wù)的管理和核算。
三、在各位檢查輔導(dǎo)員寫(xiě)出研討文章的基礎(chǔ)上，組織召開(kāi)三次“易發(fā)案部位研討會(huì)”，對(duì)零售業(yè)務(wù)的易發(fā)案部位分個(gè)專題進(jìn)行研討，通過(guò)研討交流了一些業(yè)務(wù)中的難點(diǎn)，對(duì)規(guī)范管理、提高檢查輔導(dǎo)員的制度水平發(fā)揮了積極的作用。此外，結(jié)合急需解決的問(wèn)題，還組織檢查輔導(dǎo)員對(duì)集零業(yè)務(wù)中存在的問(wèn)題進(jìn)行了研討，為我處制定集零業(yè)務(wù)管理辦法提供了有益的參考。
四、根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展的實(shí)際情況，對(duì)集零業(yè)務(wù)、掛失和按姓名查帳號(hào)業(yè)務(wù)布置了兩次專項(xiàng)檢查，及時(shí)糾正一些重點(diǎn)部位的問(wèn)題，對(duì)進(jìn)一步規(guī)范零售業(yè)務(wù)起到了一定的作用。
五、根據(jù)省行零售業(yè)務(wù)處的要求，以“加強(qiáng)服務(wù)和執(zhí)行制度”為專題進(jìn)行了調(diào)研，不少檢查輔導(dǎo)員深入一線，與儲(chǔ)蓄科長(zhǎng)、所主任、柜員一起寫(xiě)出了有一定質(zhì)量的文章，提出了一些具有代表性的問(wèn)題，為我行零售業(yè)務(wù)處寫(xiě)出調(diào)研報(bào)告提供了依據(jù)。
六、各支行普遍重視業(yè)務(wù)培訓(xùn)，檢查輔導(dǎo)員積極參與各類培訓(xùn)班。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，××年全年，各支行共舉辦培訓(xùn)班期，參訓(xùn)員工累計(jì)達(dá)人課時(shí)，按全市名儲(chǔ)蓄員工計(jì)平均每人培訓(xùn)課時(shí)。培訓(xùn)的內(nèi)容除一些新業(yè)務(wù)的培訓(xùn)外，大多數(shù)是對(duì)一些規(guī)章制度的要求和對(duì)差錯(cuò)事故的分析，對(duì)規(guī)范一線柜員和事后監(jiān)督的行為起到了積極的作用。
七、對(duì)全體儲(chǔ)蓄檢查輔導(dǎo)員分兩期進(jìn)行電腦基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)，考核合格率為，初步掌握了用電腦處理檢查輔導(dǎo)臺(tái)帳的技能。目前，已有個(gè)支行的檢查輔導(dǎo)員在電腦中分所建立檢查臺(tái)帳，個(gè)支行的檢查輔導(dǎo)員用軟盤(pán)上報(bào)檢查輔導(dǎo)月報(bào)。
八、儲(chǔ)蓄檢查輔導(dǎo)員積極撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告和專題報(bào)告，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全市各支行的名檢查輔導(dǎo)員共撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告篇，研討文章篇，各種專題報(bào)告篇。同時(shí)各位儲(chǔ)蓄檢查輔導(dǎo)員根據(jù)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題積極向各級(jí)管理部門(mén)提出合理建議，僅通過(guò)月報(bào)反映的建議達(dá)多條。雨花的×××和玄武的××積極參與零售業(yè)務(wù)處組織的調(diào)研論文征集活動(dòng)，其中×××撰寫(xiě)的論文獲三等獎(jiǎng)。
九、零售業(yè)務(wù)處按季編發(fā)《輔導(dǎo)員通訊》，以指導(dǎo)全市儲(chǔ)蓄檢查輔導(dǎo)工作。本年度共編發(fā)期。儲(chǔ)蓄檢查輔導(dǎo)員關(guān)心《通訊》質(zhì)量，除積極投稿外，還給《通訊》提了一些建設(shè)性的意見(jiàn)，給《通訊》的發(fā)展于新的活力。
十、根據(jù)近幾年我行儲(chǔ)蓄系統(tǒng)發(fā)生的案件、重大差錯(cuò)和總行通報(bào)的典型案件，舉辦了一次有各支行分管行長(zhǎng)和全體儲(chǔ)蓄科長(zhǎng)參加的“案例分析講座”。
以上的工作是在全體檢查輔導(dǎo)員的共同努力下取得的，而這些成績(jī)的取得，離不開(kāi)零售業(yè)務(wù)處各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持，也離不開(kāi)各支行領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持。但是我們也看到，全市的檢查輔導(dǎo)工作尚存在一些不足，例如：各支行檢查輔導(dǎo)情況很不平衡，還有極少數(shù)支行的檢查輔導(dǎo)工作不夠經(jīng)常，有少數(shù)支行的檢查輔導(dǎo)工作還不夠深入，力度欠缺；布置檢查輔導(dǎo)員寫(xiě)調(diào)查報(bào)告的任務(wù)還有一些沒(méi)有完成，高質(zhì)量的調(diào)查報(bào)告還不多；由于××年一些支行網(wǎng)點(diǎn)的調(diào)整，還需要對(duì)一些支行配備或增配儲(chǔ)蓄檢查輔導(dǎo)員。××年的有些工作在新的一年里還要繼續(xù)完善和深入。
——經(jīng)銷商客服問(wèn)卷調(diào)查報(bào)告簡(jiǎn)述
企業(yè)要抓好兩只隊(duì)伍即業(yè)務(wù)員和經(jīng)銷商隊(duì)伍的建設(shè)，現(xiàn)在企業(yè)銷售通路分為7點(diǎn)：
（1）工廠——批發(fā)企業(yè)——零售企業(yè)
（2）工廠——商業(yè)（批發(fā)、零售）企業(yè)
（3）工廠——交易會(huì)——商業(yè)（批發(fā)、零售）企業(yè)
（4）工廠——消費(fèi)品批發(fā)市場(chǎng)——商業(yè)（批發(fā)、零售）企業(yè)。
（5）工廠——商——零售企業(yè)
（6）工廠——配送中心——零售企業(yè)
（7）工廠——最終消費(fèi)者
對(duì)于區(qū)域性沖突的解決辦法：
• 在劃定的區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行產(chǎn)品銷售，不得跨區(qū)域銷售。
• 按規(guī)定的價(jià)格進(jìn)行產(chǎn)品銷售，不得低價(jià)傾銷，也不得高價(jià)銷售。
• 在規(guī)定的期限內(nèi)完成銷售目標(biāo)，并符合產(chǎn)品品種比利的要求。
• 按合同中規(guī)定進(jìn)行回款，并采用規(guī)定的付款方式。
• 按照廠家的規(guī)定開(kāi)展有效的促銷活動(dòng)，避免擅自促銷而造成的不良結(jié)果。
• 負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)的政府、媒體公關(guān)事宜，處理突發(fā)事件并維本文來(lái)源：文秘站 護(hù)廠家的利益。
• 對(duì)滯銷產(chǎn)品，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)申報(bào)調(diào)貨處理。
• 變更接貨地點(diǎn)需要提前通知或自行支付額外運(yùn)費(fèi)。
• 遵守并執(zhí)行供銷合同中的其它事宜。
從技術(shù)方面來(lái)看，均反映為外包裝精美，質(zhì)量性能穩(wěn)定，款式更新較慢等。
從服務(wù)及溝通方面來(lái)看，經(jīng)銷商一般希望廠家：
（一）校企合作共同開(kāi)發(fā)項(xiàng)目化課程項(xiàng)目化課程開(kāi)發(fā)難度較大，不可能依靠學(xué)校老師獨(dú)立完成，需要企業(yè)專家共同參與討論。企業(yè)根據(jù)學(xué)生的就業(yè)崗位提出對(duì)學(xué)生的技能要求，然后確定項(xiàng)目化課程。繼而學(xué)校與合作企業(yè)共同開(kāi)發(fā)調(diào)查項(xiàng)目，共建校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地，企業(yè)派出資深員工或業(yè)務(wù)員作為兼職教師，參與學(xué)生的課程實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)。
（二）以工作崗位要求來(lái)確定能力目標(biāo)項(xiàng)目化課程教學(xué)的目標(biāo)不再是傳統(tǒng)的知識(shí)目標(biāo)，而是以企業(yè)市場(chǎng)調(diào)查分析工作崗位要求來(lái)確定技能目標(biāo)及態(tài)度目標(biāo)，保證培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)針對(duì)性，體現(xiàn)就業(yè)為導(dǎo)向。
（三）以項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程來(lái)重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容項(xiàng)目化課程要求學(xué)生能以小組為單位完成一個(gè)獨(dú)立的項(xiàng)目，所以不同于以往的以章節(jié)邏輯順序編排的課程內(nèi)容，而應(yīng)該基于學(xué)生完成這個(gè)獨(dú)立項(xiàng)目或任務(wù)需要的知識(shí)為原則，所以項(xiàng)目課程教學(xué)內(nèi)容要根據(jù)項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程來(lái)重構(gòu)。
（四）以行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)來(lái)驅(qū)使自主學(xué)習(xí)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)模式有明確的教學(xué)目標(biāo)，以職業(yè)實(shí)踐活動(dòng)為導(dǎo)向，強(qiáng)調(diào)理論和實(shí)踐相結(jié)合，尊重學(xué)生的個(gè)性，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)結(jié)合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積極性和針對(duì)性。實(shí)現(xiàn)學(xué)生為主體，轉(zhuǎn)變教師角色，教師需要花大量時(shí)間去設(shè)計(jì)課程與行動(dòng)導(dǎo)向行的教學(xué)方案，搜集大量的案例以組織教學(xué)項(xiàng)目，主要起到引導(dǎo)、總結(jié)、把控進(jìn)程的作用。
二、基于“四位一體”設(shè)計(jì)思路
優(yōu)化《市場(chǎng)分析技術(shù)》學(xué)習(xí)項(xiàng)目根據(jù)調(diào)查，我們知道企業(yè)市場(chǎng)調(diào)查與分析工作任務(wù)共有7個(gè)步驟，包括制定市場(chǎng)調(diào)查方案、確定市場(chǎng)調(diào)查方法、設(shè)計(jì)市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷、組織實(shí)施市場(chǎng)調(diào)查、整理分析調(diào)查資料、預(yù)測(cè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)和提交市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果。如何在一個(gè)典型的工作項(xiàng)目中體現(xiàn)這完整的7個(gè)過(guò)程，而且不同的項(xiàng)目之間知識(shí)點(diǎn)不能重復(fù)，這是項(xiàng)目化課程開(kāi)發(fā)學(xué)習(xí)項(xiàng)目設(shè)計(jì)的重點(diǎn)及難點(diǎn)。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，提出《市場(chǎng)分析技術(shù)》課程“四位一體”的設(shè)計(jì)思路，即以市場(chǎng)調(diào)查過(guò)程為邏輯主線、以調(diào)查對(duì)象為項(xiàng)目設(shè)計(jì)導(dǎo)向、以調(diào)查方法為項(xiàng)目設(shè)計(jì)重點(diǎn)、以真實(shí)企業(yè)為項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)載體，具體設(shè)計(jì)了消費(fèi)者調(diào)查與分析、零售終端調(diào)查與分析及競(jìng)品調(diào)查與分析三個(gè)典型學(xué)習(xí)項(xiàng)目。
（一）以市場(chǎng)調(diào)查過(guò)程為邏輯主線《市場(chǎng)分析技術(shù)》課程的基礎(chǔ)是數(shù)據(jù)，而數(shù)據(jù)來(lái)自于市場(chǎng)調(diào)查，所以每個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目都是以市場(chǎng)調(diào)查過(guò)程為邏輯主線，包括調(diào)研設(shè)計(jì)、調(diào)研準(zhǔn)備、調(diào)研執(zhí)行和調(diào)研分析。這是一個(gè)完整的市場(chǎng)調(diào)查過(guò)程，是企業(yè)調(diào)查工作的典型工作流程。而項(xiàng)目化課程改革的基礎(chǔ)就是每個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目都應(yīng)該是一個(gè)完整、獨(dú)立的項(xiàng)目，所以我們?cè)O(shè)計(jì)的每個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目設(shè)計(jì)都涵蓋這些調(diào)研的基本步驟。
（二）以調(diào)查對(duì)象為項(xiàng)目設(shè)計(jì)導(dǎo)向《市場(chǎng)分析技術(shù)》課程主要設(shè)計(jì)三個(gè)典型學(xué)習(xí)項(xiàng)目，即消費(fèi)者調(diào)查、零售終端調(diào)查和競(jìng)品調(diào)查，分別以消費(fèi)者、零售終端和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手為調(diào)查對(duì)象。在商業(yè)企業(yè)運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，消費(fèi)者需求調(diào)查是最基本的市場(chǎng)調(diào)查，零售終端診斷性調(diào)查也是一般零售企業(yè)的調(diào)點(diǎn)，第三個(gè)調(diào)查對(duì)象就是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，現(xiàn)在企業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)激烈，對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況一直都是密切關(guān)注，對(duì)其或明或暗的調(diào)查也是貫穿始終。
（三）以調(diào)查方法為項(xiàng)目設(shè)計(jì)重點(diǎn)我們?cè)O(shè)計(jì)的三個(gè)典型學(xué)習(xí)項(xiàng)目在調(diào)查方法上既有內(nèi)在邏輯聯(lián)系，又有一定的區(qū)別。對(duì)消費(fèi)者調(diào)查以問(wèn)卷調(diào)查為主，要求學(xué)生能夠設(shè)計(jì)一份完整的消費(fèi)者調(diào)查問(wèn)卷，并能獨(dú)立實(shí)施問(wèn)卷調(diào)查，最后的調(diào)查結(jié)果以問(wèn)卷數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析為主，要求學(xué)生能熟練運(yùn)用SPSS軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理；零售終端調(diào)查以觀察法為主，要求學(xué)生能設(shè)計(jì)一份完整的觀察表，并能利用觀察表搜集相對(duì)應(yīng)的調(diào)查資料，最后形成一份診斷性市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告；競(jìng)品調(diào)查以二手資料和暗訪為主，要求學(xué)生盡可能多渠道、多角度地搜集競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的相關(guān)資料，最后形成歸納對(duì)比分析報(bào)告。
（四）以真實(shí)企業(yè)為項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)載體高職課程教學(xué)過(guò)程也會(huì)有相對(duì)應(yīng)的課程實(shí)訓(xùn)，可實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目往往是學(xué)生虛構(gòu)的或是過(guò)時(shí)的案例。市場(chǎng)分析技術(shù)課程學(xué)習(xí)項(xiàng)目設(shè)計(jì)以真實(shí)企業(yè)為項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)載體，要求實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目全都來(lái)自于合作企業(yè)，緊密聯(lián)系學(xué)校“為農(nóng)服務(wù)”的特色，實(shí)訓(xùn)結(jié)果也能給合作企業(yè)提供一定的參考價(jià)值。消費(fèi)者調(diào)查主要依托于校內(nèi)萬(wàn)禾農(nóng)產(chǎn)品展廳等農(nóng)業(yè)企業(yè)，零售終端調(diào)查主要依托于以卓尚服飾為代表的服裝零售賣場(chǎng)，競(jìng)品調(diào)查主要依托于浙江傳化集團(tuán)為代表的日化企業(yè)。
三、項(xiàng)目化課程有效實(shí)施的保障條件
（一）建立健全校企師資共享機(jī)制校企師資共享機(jī)制是高職項(xiàng)目化課程有效實(shí)施的基本保障。《市場(chǎng)分析技術(shù)》課程是校企合作共同開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目化課程，需要行業(yè)、企業(yè)專家及技術(shù)骨干等企業(yè)兼職教師參與指導(dǎo)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，學(xué)生最終完成的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告也能夠?qū)ζ髽I(yè)了解市場(chǎng)提供一定的幫助。
（二）完善共享型課程教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目化課程開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)在于學(xué)生獨(dú)立完成項(xiàng)目，為了支持學(xué)生自主學(xué)習(xí)，教師要建設(shè)共享型課程教學(xué)資源庫(kù)，完善資源庫(kù)內(nèi)容并及時(shí)更新，能通過(guò)教學(xué)資源庫(kù)網(wǎng)站與學(xué)生及時(shí)互動(dòng)，解答學(xué)生項(xiàng)目完成過(guò)程中的難題。
留學(xué)熱門(mén)國(guó)家有哪些？都選擇什么專業(yè)？
圖1留學(xué)國(guó)家分布
海歸留學(xué)的國(guó)家，排名前四名的分別是美國(guó)、英國(guó)、澳大利亞、法國(guó)，占比分別為18.6%、14.4%、9.1%、9.1%。從日本、新加坡、韓國(guó)等留學(xué)的熱門(mén)國(guó)家回國(guó)的占比分別為9.1%、6.9%、5.9%。
圖2海歸在國(guó)外所獲學(xué)位的主修科目
海歸在國(guó)外所獲學(xué)位的主修科目以商科、工學(xué)、自然科學(xué)為主，分別占46.4%、14.7%、10.7%。此外，社會(huì)科學(xué)和人文科學(xué)的占比也較高，均為8.8%。農(nóng)學(xué)和法學(xué)的比例較小，均為0.6%。
日前，中國(guó)與全球化智庫(kù)(CCG)與智聯(lián)招聘聯(lián)合《2015中國(guó)海歸就業(yè)創(chuàng)業(yè)調(diào)查報(bào)告》。
留學(xué)到底劃不劃算？
隨著近年來(lái)留學(xué)人員的快速增長(zhǎng)，海歸也日益增多，加上國(guó)內(nèi)高校畢業(yè)生數(shù)量巨大，全球經(jīng)濟(jì)放緩，海歸群體面臨的就業(yè)壓力不斷增大，相比較高的留學(xué)成本，留學(xué)效益成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)，圍繞留學(xué)“劃算”還是“不劃算”的討論成為社會(huì)話題。
調(diào)查顯示，海歸群體中，認(rèn)為留學(xué)劃算的占50.0%，不劃算的占20.2%，說(shuō)不清和不方便回答的分別占22.1%、7.7%。需要注意的是，評(píng)價(jià)留學(xué)的價(jià)值不能簡(jiǎn)單的看經(jīng)濟(jì)回報(bào)，也需要考慮人的綜合素質(zhì)的提升。
在調(diào)查對(duì)象中，超過(guò)65%的海歸認(rèn)為可在5年內(nèi)收回留學(xué)經(jīng)濟(jì)成本，認(rèn)為3-5年收回經(jīng)濟(jì)成本的人數(shù)最多，占比為35.9%，5-10年和1-3年的分別占24.1%、22.5%，10年以上的占比10.3%，一年以內(nèi)的僅占7.2%。出國(guó)成本的收回時(shí)間與海歸人員的個(gè)人能力、就業(yè)單位性質(zhì)、個(gè)人所在的崗位、工作經(jīng)驗(yàn)等因素密切相關(guān)。
日前，中國(guó)與全球化智庫(kù)(CCG)與智聯(lián)招聘聯(lián)合《2015中國(guó)海歸就業(yè)創(chuàng)業(yè)調(diào)查報(bào)告》。
海歸最愛(ài)在哪里就業(yè)？從事哪些行業(yè)？
就業(yè)成為海歸回國(guó)發(fā)展的主流選擇，87%的海歸在回國(guó)后選擇就業(yè)。就業(yè)地區(qū)主要集中在北京、上海、深圳、廣州、天津等一線城市和省會(huì)。值得注意的是，中部和西部城市，尤如成都、南京、西安、武漢等地對(duì)海歸的吸引有所增加。
圖3海歸就業(yè)的企業(yè)類型
海歸就業(yè)主要集中在民營(yíng)企業(yè)和外資企業(yè)，在海歸就業(yè)的前十大產(chǎn)業(yè)中，金融業(yè)最多，為14.3%，貿(mào)易/批發(fā)/零售業(yè)、房地產(chǎn)/建筑業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)分別占7.2%、6.9%、5.5%，新一代信息技術(shù)、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)等產(chǎn)業(yè)占比較小。
圖4海歸就業(yè)行業(yè)分布(含服務(wù)業(yè)就業(yè)的海歸細(xì)分行業(yè)分布)
圖5海歸就業(yè)行業(yè)分布(含制造業(yè)就業(yè)的海歸細(xì)分行業(yè)分布)
海歸認(rèn)為其留學(xué)的優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在語(yǔ)言、溝通能力，分別有64.3%和51.7%的海歸認(rèn)為自己在這兩方面具有優(yōu)勢(shì)。分別有50.1%和48.8%的海歸認(rèn)為自己在專業(yè)技能和創(chuàng)新能力方面具有優(yōu)勢(shì)。另有38.6%認(rèn)為在自我推介能力占優(yōu)勢(shì)。僅有15%的海歸認(rèn)為自己在人脈網(wǎng)絡(luò)占優(yōu)勢(shì)。海歸面臨著歸國(guó)再融入的問(wèn)題。
在就業(yè)劣勢(shì)方面，海歸在社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)、求職時(shí)間、專業(yè)技能等方面存在短板。調(diào)查顯示，海歸的就業(yè)劣勢(shì)主要體現(xiàn)在“國(guó)內(nèi)的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)因在國(guó)外上學(xué)而斷裂”，有47%的學(xué)生認(rèn)為自身存在這一劣勢(shì)。29.7%認(rèn)為海歸“專業(yè)技能與國(guó)內(nèi)名校學(xué)生相比優(yōu)勢(shì)不明顯”。有27.7%的海歸認(rèn)為自身喪失‘“掛職鍛煉機(jī)會(huì)，難以到政府部門(mén)工作”。認(rèn)為“回國(guó)時(shí)間晚，趕不上國(guó)內(nèi)招聘會(huì)”、“所學(xué)專業(yè)國(guó)內(nèi)沒(méi)有需求，國(guó)外實(shí)習(xí)經(jīng)歷不被認(rèn)可”，占比分別為26.7%和24.8%。還有12.4%的海歸認(rèn)為自己“語(yǔ)言能力與國(guó)內(nèi)名校學(xué)生相比優(yōu)勢(shì)不明顯”。
76.5%的海歸回國(guó)后有跳槽的經(jīng)歷，在跳槽的頻率方面，2年內(nèi)跳槽的占主流，高達(dá)39.5%。3-5年跳槽的海歸占28.8%，5年以上再跳槽的僅占8.2%。
日前，中國(guó)與全球化智庫(kù)(CCG)與智聯(lián)招聘聯(lián)合《2015中國(guó)海歸就業(yè)創(chuàng)業(yè)調(diào)查報(bào)告》。
海歸創(chuàng)業(yè)遇到哪些困難？需要哪些幫助？
圖6海歸創(chuàng)業(yè)的行業(yè)分布
報(bào)告指出，海歸創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域主要集中在新生物工程/新醫(yī)藥、新一代信息技術(shù)、貿(mào)易/批發(fā)/零售業(yè)、高端裝備制造、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、其他服務(wù)業(yè)、節(jié)能環(huán)保這幾個(gè)領(lǐng)域，占比分別為18.6%、13.6%、13.6%、10.2%、8.5%和8.5%。
圖7海歸創(chuàng)業(yè)過(guò)程中遇到的主困難
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，新一代海歸在創(chuàng)業(yè)中，主要遇到融資困難、經(jīng)營(yíng)運(yùn)行成本高、政府相關(guān)政策配套不齊、難以引進(jìn)和留住適用人才等問(wèn)題。融資難、經(jīng)營(yíng)運(yùn)行成本高等問(wèn)題一直是制約企業(yè)發(fā)展的重要因素。而由于海歸的特殊性導(dǎo)致對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)不夠了解，也是海歸創(chuàng)業(yè)過(guò)程中首先需要解決的問(wèn)題。此外，政府相關(guān)政策配套不齊、相關(guān)創(chuàng)業(yè)服務(wù)不到位、難以引進(jìn)和留住適用人才、技術(shù)成果產(chǎn)業(yè)化難也是目前創(chuàng)業(yè)人士面臨的主要困難，這也反映政府在做引才工作過(guò)程中，更應(yīng)該做到產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，以產(chǎn)業(yè)需求為主導(dǎo)，以企業(yè)為主要載體來(lái)發(fā)展引才項(xiàng)目。
圖8海歸創(chuàng)業(yè)最需要的服務(wù)
在創(chuàng)業(yè)階段，海歸創(chuàng)業(yè)者最需要獲得關(guān)于市場(chǎng)開(kāi)拓、金融服務(wù)、創(chuàng)業(yè)場(chǎng)所提供等方面的幫助。海歸創(chuàng)業(yè)政策需求方面，海歸創(chuàng)業(yè)者更希望政府能夠解決科研資金申請(qǐng)過(guò)程限制較多、加大科研資金支持力度、政策落實(shí)等問(wèn)題。也有創(chuàng)業(yè)者表示政府應(yīng)該在購(gòu)買時(shí)優(yōu)先選擇海歸創(chuàng)業(yè)企業(yè)的高新技術(shù)及產(chǎn)品。約41.7%的人則表示國(guó)家的政策很好，在執(zhí)行過(guò)程中需要貫徹落實(shí)。
日前，中國(guó)與全球化智庫(kù)(CCG)與智聯(lián)招聘聯(lián)合《2015中國(guó)海歸就業(yè)創(chuàng)業(yè)調(diào)查報(bào)告》。
海歸回國(guó)再融入難不難？
報(bào)告指出，超過(guò)八成的海歸回國(guó)后都能實(shí)現(xiàn)再融入。漸漸地融入是主要類型，占54.4%，較快地融入的占32.7%，一直很難融入的占12.9%，與2013年的調(diào)查結(jié)果“半數(shù)以上的海歸一直難以融入國(guó)內(nèi)環(huán)境”相比，海歸的社會(huì)融入得到了極大的改善。
在融入的方式上，以自然融入、生活方式的本土化、自我心理調(diào)適、結(jié)交國(guó)內(nèi)朋友為主，分別占比為58.7%、49.8%、46.7%、35.7%。參與國(guó)內(nèi)社交型/學(xué)術(shù)型/商務(wù)型活動(dòng)、個(gè)人資本的跨國(guó)經(jīng)營(yíng)和轉(zhuǎn)化也是融入國(guó)內(nèi)環(huán)境的重要途徑，分別占比20.2%、7.3%。
隨著圖書(shū)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益加劇，加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研的壓力空前強(qiáng)大。圖書(shū)市場(chǎng)調(diào)查傳統(tǒng)上有很多好辦法，如讀者調(diào)查、書(shū)店銷售調(diào)查、書(shū)展書(shū)市調(diào)查、專家咨詢等。然而，這些方法要么是經(jīng)驗(yàn)式、感覺(jué)式的分析，要么是以點(diǎn)代面，通過(guò)對(duì)幾本暢銷書(shū)進(jìn)行分析，意圖推測(cè)市場(chǎng)全貌，這難免有“瞎子摸象”的嫌疑。所以，尋找一種合適的方法進(jìn)行科學(xué)的分析，無(wú)疑是非常重要的。
北京開(kāi)卷信息技術(shù)有限公司(以下簡(jiǎn)稱“開(kāi)卷公司”)是一家專業(yè)從事圖書(shū)市場(chǎng)調(diào)查研究和信息咨詢服務(wù)的商業(yè)機(jī)構(gòu)，其所建立的開(kāi)卷“全國(guó)圖書(shū)零售市場(chǎng)觀測(cè)系統(tǒng)”已涵蓋全國(guó)246個(gè)城市的1418家書(shū)店門(mén)市，所監(jiān)控的零售總碼洋每月達(dá)4億元左右[1]。而2005年全國(guó)對(duì)居民和社會(huì)團(tuán)體零售總額達(dá)403.95億元[2]，由此可估算出開(kāi)卷公司所監(jiān)控的碼洋約占全國(guó)同期圖書(shū)零售市場(chǎng)總碼洋的12%，符合統(tǒng)計(jì)學(xué)上采樣點(diǎn)大于1000個(gè)、抽樣量不少于8%的基本要求，足以供我們進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，使得科學(xué)、合理、準(zhǔn)確地把握全國(guó)圖書(shū)市場(chǎng)成為可能。而科技類圖書(shū)市場(chǎng)的穩(wěn)定性是業(yè)內(nèi)所共知的，醫(yī)學(xué)類圖書(shū)尤為突出。如果我們將一段時(shí)間內(nèi)《開(kāi)卷圖書(shū)調(diào)查報(bào)告》(以下簡(jiǎn)稱“《開(kāi)卷報(bào)告》”)的有關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總，將可最大限度地勾勒出全國(guó)醫(yī)學(xué)圖書(shū)市場(chǎng)的現(xiàn)狀，并具有一定的前瞻性和指導(dǎo)性。
二、分析方法
筆者將醫(yī)學(xué)圖書(shū)分為西醫(yī)學(xué)(專業(yè)書(shū))、大眾健康及中醫(yī)學(xué)三大板塊，中醫(yī)學(xué)又細(xì)分出二級(jí)分類(見(jiàn)圖1)。根據(jù)此分類標(biāo)準(zhǔn)，將2006年全年12份《開(kāi)卷報(bào)告》中的(全市場(chǎng))“醫(yī)學(xué)類暢銷圖書(shū)排行榜(前100名)”、(全市場(chǎng))“中醫(yī)學(xué)類暢銷圖書(shū)排行榜(前100名)”進(jìn)行分類、匯總，計(jì)算出各分類圖書(shū)的監(jiān)控碼洋及其所占份額，從中尋找規(guī)律。
評(píng)估圖書(shū)市場(chǎng)份額的指標(biāo)有二：一是銷售冊(cè)數(shù)，一是銷售碼洋。《開(kāi)卷報(bào)告》是按圖書(shū)銷售冊(cè)數(shù)排序，考慮到利潤(rùn)與銷售碼洋關(guān)系更加密切，下文根據(jù)銷售碼洋來(lái)計(jì)算市場(chǎng)份額。
三、結(jié)論與思考
1.中醫(yī)類圖書(shū)僅占整體醫(yī)學(xué)圖書(shū)的10%左右，但將長(zhǎng)期穩(wěn)中有升
將2006年全年12份《開(kāi)卷報(bào)告》[1]中(全市場(chǎng))“醫(yī)學(xué)類暢銷圖書(shū)排行榜(前100名)”的銷售數(shù)據(jù)分類匯總，得出醫(yī)學(xué)各分類圖書(shū)的監(jiān)控碼洋及其所占份額(見(jiàn)表1、圖2)。
從表1和圖2可以看出，大眾健康占據(jù)了半壁江山(50.27%)，西醫(yī)學(xué)(專業(yè)類)占了1/3強(qiáng)(36.67%)，中醫(yī)學(xué)僅占13.06%。
由于西醫(yī)專業(yè)著作普遍為高定價(jià)、低銷售量，且西醫(yī)專業(yè)著作的直銷渠道比較成熟，直銷渠道對(duì)其銷售量具有不可忽略的影響，而《開(kāi)卷報(bào)告》是按銷售冊(cè)數(shù)排序，加上專業(yè)直銷渠道是開(kāi)卷“全國(guó)圖書(shū)零售市場(chǎng)觀測(cè)系統(tǒng)”監(jiān)控的薄弱點(diǎn)，這在一定程度上低估了西醫(yī)專業(yè)著作的銷售額。因此，三大板塊的實(shí)際比例與上述結(jié)果相比，應(yīng)該是西醫(yī)學(xué)略增加，而大眾健康、中醫(yī)學(xué)略減少。所以，業(yè)內(nèi)關(guān)于大眾健康、西醫(yī)學(xué)(專業(yè)類)、中醫(yī)學(xué)“五四一”的說(shuō)法大體是正確的。事實(shí)上，大眾健康基本都是西醫(yī)普及，也就是說(shuō)，整個(gè)醫(yī)學(xué)圖書(shū)市場(chǎng)西醫(yī)和中醫(yī)的對(duì)比高達(dá)9∶1，中醫(yī)圖書(shū)僅占整體醫(yī)學(xué)圖書(shū)的10%，這與當(dāng)今醫(yī)療體制中西醫(yī)的強(qiáng)弱對(duì)比是相互呼應(yīng)的。但隨著中醫(yī)學(xué)申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和國(guó)家對(duì)傳統(tǒng)文化及中醫(yī)事業(yè)的日益重視，預(yù)計(jì)中醫(yī)學(xué)圖書(shū)將長(zhǎng)期穩(wěn)中有升。
2.方藥相關(guān)類圖書(shū)是做大中醫(yī)學(xué)圖書(shū)的良好切入點(diǎn)
將2006年全年12份《開(kāi)卷報(bào)告》[1]中(全市場(chǎng))“中醫(yī)學(xué)類暢銷圖書(shū)排行榜(前100名)”的銷售數(shù)據(jù)分類匯總，得出中醫(yī)學(xué)各亞類圖書(shū)的監(jiān)控碼洋及其所占份額(見(jiàn)表2、圖3)。
從表2和圖3可以看出，在整個(gè)中醫(yī)學(xué)圖書(shū)結(jié)構(gòu)中，方藥相關(guān)類圖書(shū)表現(xiàn)最為突出，占據(jù)了將近1/3(31.5%)的市場(chǎng)份額，其后依次為穴位相關(guān)類(16.94%)、學(xué)習(xí)相關(guān)類(15.70%)、中醫(yī)文化(13.76%)、醫(yī)學(xué)古籍(12.99%)，前者的份額明顯比后四者高出一倍以上。
方藥相關(guān)類占據(jù)中醫(yī)類圖書(shū)的最大份額，所以，想做大中醫(yī)學(xué)圖書(shū)，從方藥相關(guān)類圖書(shū)切入是個(gè)不錯(cuò)的選擇。特別是草藥圖譜，由于多是彩印或雙色印刷，每印張定價(jià)普遍比方藥應(yīng)用類圖書(shū)高，故其回報(bào)率也較高，是一個(gè)值得關(guān)注的點(diǎn)。
3.療法對(duì)人體是否有創(chuàng)傷是影響圖書(shū)銷售的重要因素
從表2的二級(jí)分類圖書(shū)的市場(chǎng)表現(xiàn)看，有一個(gè)現(xiàn)象值得我們關(guān)注：方藥相關(guān)類圖書(shū)中的草藥圖譜(其核心是“識(shí)別”)與方藥應(yīng)用大致平分秋色(16.45%vs15.04%)，而穴位相關(guān)類圖書(shū)中的穴位定位(也可認(rèn)為是“識(shí)別”)卻明顯優(yōu)于穴位應(yīng)用(7倍，14.88%vs2.06%)。
為什么同樣是中醫(yī)的治療手段，同樣的“識(shí)別”與“應(yīng)用”的需求卻是相差如此之大？筆者認(rèn)為，這與方藥是臨床治療的基本手段，應(yīng)用簡(jiǎn)便有關(guān)；而穴位應(yīng)用，不管是按摩、推拿，還是針灸、拔罐，要么操作復(fù)雜，要么對(duì)身體有一定的創(chuàng)傷，從而制約了它的廣泛應(yīng)用。這也提示我們，在開(kāi)發(fā)其他選題時(shí)，學(xué)習(xí)是否容易、應(yīng)用是否方便、對(duì)人體是否有創(chuàng)傷是必須考慮的三個(gè)指標(biāo)。
4.經(jīng)典古籍和穴位掛圖是做大中醫(yī)學(xué)圖書(shū)的“第二梯隊(duì)”
從表2和圖3可以看出，除方藥外，比較引人注目的還有穴位相關(guān)(16.94%)、學(xué)習(xí)相關(guān)(15.70%)、中醫(yī)文化(13.76%)和醫(yī)學(xué)古籍(12.99%)。其中學(xué)習(xí)相關(guān)類主要是教材，進(jìn)入的門(mén)檻高，各優(yōu)勢(shì)出版社已基本完成“跑馬圈地”的過(guò)程，沒(méi)有雄厚的資金、人脈及長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃，是難以分得一杯羹的。而中醫(yī)文化類圖書(shū)近似于社科類圖書(shū)，風(fēng)險(xiǎn)大、變化快，沒(méi)有合適的機(jī)遇也不宜輕易涉足。
對(duì)于醫(yī)學(xué)古籍和穴位相關(guān)類，筆者將這兩個(gè)門(mén)類的總體份額和其下一級(jí)小分類的份額(見(jiàn)圖4、圖5)進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)均在一個(gè)小分類上高度集中。如經(jīng)典古籍(12.13%)占醫(yī)學(xué)古籍市場(chǎng)份額(12.99%)的93%；穴位定位類(14.88%)占穴位相關(guān)類市場(chǎng)份額(16.94%)的88%，再下一級(jí)分類穴位掛圖類(12.55%)分別占穴位相關(guān)類的74%、穴位定位類的84%。
這種高度集中，使得我們?cè)谶x點(diǎn)之后，可以集中有限的力量圍繞某個(gè)點(diǎn)做深做大，迅速形成局部?jī)?yōu)勢(shì)，打造出新的品牌，形成新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。如北京科學(xué)技術(shù)出版社近年來(lái)中醫(yī)學(xué)圖書(shū)份額的劇增就是和他們推出系列經(jīng)絡(luò)掛圖同步出現(xiàn)的。因此，經(jīng)典古籍和穴位掛圖是做大中醫(yī)學(xué)圖書(shū)理想的“第二梯隊(duì)”候選。
四、結(jié)語(yǔ)
綜上所述，雖然中醫(yī)學(xué)圖書(shū)的份額僅占醫(yī)學(xué)圖書(shū)的10%，但預(yù)計(jì)中醫(yī)學(xué)圖書(shū)將長(zhǎng)期穩(wěn)中有升。因此，只要我們抓住市場(chǎng)重點(diǎn)，把握局部熱點(diǎn)，選好點(diǎn)，挑好苗，有規(guī)劃有組織地集中起有限的力量，做出精品，多出好書(shū)，提高在單個(gè)分類市場(chǎng)的份額，其回報(bào)仍然是可觀的，也必可開(kāi)創(chuàng)出一片美好的新天地。
作者：李長(zhǎng)青
參考文獻(xiàn)
199元！微軟為正版Office軟件推出的促銷價(jià)。
9月22日，在事先毫無(wú)征兆的情形下，《IT時(shí)代周刊》突然接到微軟中國(guó)公司新聞函，宣稱在今年“十一”期間，將旗下Office中文家庭和學(xué)生版2007套裝產(chǎn)品在中國(guó)的零售價(jià)從699元降至199元，進(jìn)行限時(shí)限量促銷。此前的7月1日，微軟已將該產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)的零售價(jià)從1451元猛降至699元。
微軟的渠道合作商們?cè)俅螌?duì)促銷表現(xiàn)出了極大的熱情。在促銷計(jì)劃當(dāng)天，本刊記者當(dāng)即走訪了位于上海的蘇寧電器、百思買和家樂(lè)福超市，看到已有軟件樣品上架；在卓越亞馬遜、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)和聯(lián)邦軟件等三家購(gòu)物網(wǎng)站上，有關(guān)促銷的相關(guān)頁(yè)面已經(jīng)推出，用戶可以下單訂購(gòu)。
微軟大中華區(qū)市場(chǎng)戰(zhàn)略部總經(jīng)理傅嘉思介紹，今后微軟的降價(jià)促銷將成為常態(tài)，每次傳統(tǒng)的促銷季如春節(jié)、暑假等都會(huì)對(duì)零售軟件促銷。促銷只涉及主要在零售市場(chǎng)上銷售的軟件，像Vista一類主要捆綁銷售的軟件則不在促銷之列。
業(yè)界認(rèn)為，這是微軟進(jìn)入中國(guó)大陸市場(chǎng)近20年來(lái)，首次在中國(guó)嘗試通過(guò)特別促銷的方式進(jìn)行軟件產(chǎn)品的銷售，但其價(jià)格降幅之大，震動(dòng)了中國(guó)軟件界和市場(chǎng)。
考慮到Office在中國(guó)市場(chǎng)幾乎成為PC的必備軟件，它已經(jīng)不需要通過(guò)宣傳手段提高知名度，那么微軟此時(shí)促銷背后有何玄機(jī)？
試探用戶熱情
談及促銷的原因，傅嘉思直言，7月份將中文家庭和學(xué)生版2007套裝降價(jià)后，銷售出現(xiàn)了“非常好的上升勢(shì)頭”，“我們零售合作伙伴的反饋認(rèn)為，在較低的價(jià)格水平上實(shí)際存在著更多的需求。因此，此次活動(dòng)就是為了檢驗(yàn)這種假設(shè)。”
在7月1日，微軟將上述軟件在中國(guó)的零售價(jià)統(tǒng)一從1451元下調(diào)至699元，降幅超過(guò)50%。但據(jù)悉，從4月份起，部分銷售渠道就已經(jīng)執(zhí)行這一價(jià)格了。當(dāng)時(shí)業(yè)內(nèi)觀點(diǎn)普遍認(rèn)為，微軟降價(jià)及加強(qiáng)渠道覆蓋等措施是為了吸引個(gè)人及家庭等消費(fèi)類客戶購(gòu)買正版產(chǎn)品。
傅嘉思表示，“在中國(guó)……實(shí)際上存在著一個(gè)（規(guī)模）相當(dāng)可觀的市場(chǎng)，在這個(gè)市場(chǎng)中，高質(zhì)量的假冒商品被當(dāng)作正品出售。”他還表示，“我們必須想出怎樣才能用正品打入這個(gè)市場(chǎng)的方法。”
英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》稱，由于很難說(shuō)服中國(guó)消費(fèi)者在能輕易獲得廉價(jià)的盜版軟件時(shí)去購(gòu)買正版產(chǎn)品，微軟過(guò)去只將有限的工作重心放在零售戰(zhàn)略上。此次Office軟件包降價(jià)，凸顯微軟欲將用戶逐步轉(zhuǎn)化為付費(fèi)顧客的決心。
即便如此，一些消費(fèi)者仍不領(lǐng)情。
一位消費(fèi)者抱怨說(shuō)：“199元的促銷版本只能安裝一臺(tái)電腦，而699元的正價(jià)版本可在三臺(tái)電腦上安裝，微軟相當(dāng)于是將3個(gè)許可證拆開(kāi)來(lái)賣，其實(shí)價(jià)格并沒(méi)有降多少。”還有一位網(wǎng)友認(rèn)為，之前已經(jīng)有網(wǎng)站在以688元的價(jià)格促銷這款軟件，199元的價(jià)格并沒(méi)有那么吸引人。
IT專家秦川認(rèn)為，此次降價(jià)促銷有助于進(jìn)一步改變微軟正版軟件價(jià)格高高在上的形象，并且說(shuō)明微軟正版軟件可以降低到普通用戶能夠接受的范圍，“盡管199元版本的Office 2007是個(gè)受限版本，但對(duì)于只需要在一臺(tái)電腦上使用的用戶來(lái)說(shuō)，依然提供了一個(gè)進(jìn)入正版軟件的低門(mén)檻。”
對(duì)于限裝一臺(tái)電腦的爭(zhēng)議，也有很多觀點(diǎn)認(rèn)為零售市場(chǎng)的相當(dāng)部分消費(fèi)者是家庭型，他們大都只擁有一臺(tái)PC，根本無(wú)需考慮裝機(jī)量限制。相比699元，199元顯然實(shí)惠多了。
趁勢(shì)普及正版
近期，由于被微軟投訴而引起轟動(dòng)的微軟此舉可謂趁熱打鐵，而且和前一次大幅降價(jià)行動(dòng)一樣，都是微軟全球正版推進(jìn)計(jì)劃的一部分。
除一貫使用的技術(shù)手段，靈活的價(jià)格政策已經(jīng)成為近幾年微軟推進(jìn)正版的新手段。
非洲是盜版軟件高發(fā)地區(qū)，微軟一直聯(lián)合當(dāng)?shù)卣M(jìn)行打擊，但收效不明顯。今年8月份，微軟將肯尼亞市場(chǎng)銷售的Office辦公軟件套裝的價(jià)格從11700肯尼亞先令下調(diào)到6300肯尼亞先令，約合100美元。同時(shí)，微軟真對(duì)當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)吧推出了特殊的授權(quán)政策，每臺(tái)電腦每年只需要繳納10美元，就可以使用正版軟件。
微軟在肯尼亞的表現(xiàn)就被視為史蒂夫?鮑爾默已不再堅(jiān)持鐵板一塊的全球統(tǒng)一售價(jià)政策。而在一直讓他們傷腦筋的中國(guó)市場(chǎng)，中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)實(shí)驗(yàn)室的《2007年度中國(guó)軟件盜版率調(diào)查報(bào)告》顯示，在所有應(yīng)用軟件中，辦公軟件的盜版率最高，為68%，盜版軟件市場(chǎng)價(jià)值為239.84億元人民幣。
“從實(shí)用的觀點(diǎn)來(lái)看，與其對(duì)該市場(chǎng)罵罵咧咧，不如從中挖多少就賺多少。”一位長(zhǎng)期關(guān)注微軟市場(chǎng)政策的行業(yè)人士說(shuō)，他認(rèn)為微軟在打擊盜版的時(shí)候，也應(yīng)該有相應(yīng)的配套措施。
微軟表示，此次降價(jià)促銷最大的愿望就是讓更多的中國(guó)用戶使用正版軟件，促進(jìn)正版軟件市場(chǎng)的建立。
今年以來(lái)，微軟加大了在中國(guó)市場(chǎng)的反盜版力度。尤其在近期，繼控告“番茄花園”后，又聯(lián)合多座城市的版權(quán)局或工商局對(duì)當(dāng)?shù)豂T賣場(chǎng)的盜版活動(dòng)進(jìn)行打擊，并同時(shí)為在校大學(xué)生提供一些種類的免費(fèi)軟件，以期幫助他們樹(shù)立使用正版軟件的意識(shí)。
據(jù)傅嘉思介紹，為此次促銷活動(dòng)準(zhǔn)備的軟件數(shù)量大致相當(dāng)于以往半年的庫(kù)存量。同時(shí)有微軟的內(nèi)部人員透露，促銷會(huì)持續(xù)到11月底。不難看出，微軟是要借此機(jī)會(huì)盡可能地推廣正版產(chǎn)品。
直面國(guó)產(chǎn)軟件
微軟借促銷大量銷貨，必然傷害到中國(guó)同行的利益。目前，中國(guó)市場(chǎng)已經(jīng)有永中、金山、紅旗2000、中標(biāo)普華等本土公司的同類產(chǎn)品。
據(jù)了解，國(guó)產(chǎn)辦公軟件普遍具有價(jià)格低廉的特點(diǎn)。例如，紅旗2000最新推出的RedOffice 4.0，標(biāo)準(zhǔn)版3年服務(wù)只需268元，學(xué)生版只需要1元；金山公司的WPS允許用戶免費(fèi)下載使用。然而，根據(jù)《2007年度中國(guó)軟件盜版率調(diào)查報(bào)告》，目前我國(guó)市場(chǎng)操作系統(tǒng)軟件平均價(jià)格為678元，辦公軟件的平均價(jià)格為755元。這個(gè)數(shù)據(jù)一方面顯示出，因?yàn)槲④浨捌诘母邇r(jià)，使得應(yīng)用零售價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出普通用戶的心理承受力；另一方面也意味著，一旦微軟愿意大幅降價(jià)，將對(duì)培養(yǎng)消費(fèi)者的正版意識(shí)有積極作用。
在新聞函中，盡管微軟方面強(qiáng)調(diào)，199元只是促銷，不是降價(jià)，但微軟在中國(guó)市場(chǎng)的價(jià)格政策的確已經(jīng)松動(dòng)。從去年上市至今，Windows Vista家庭基本版的零售價(jià)格從1521元降到499元。
賽迪顧問(wèn)資深分析師呂天文認(rèn)為，“微軟終于肯主動(dòng)降價(jià)是希望進(jìn)一步搶占中國(guó)市場(chǎng)，通過(guò)‘割肉’的方式把競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手推到不利的邊緣。”但中國(guó)工程院院士、中科院計(jì)算所研究員倪光南對(duì)國(guó)產(chǎn)辦公軟件的前景持樂(lè)觀態(tài)度。他認(rèn)為，目前國(guó)產(chǎn)同類軟件在功能上已經(jīng)基本上可以替代微軟Office，甚至還具有一些創(chuàng)新功能，有的國(guó)產(chǎn)廠商提供免費(fèi)下載個(gè)人版或低價(jià)預(yù)裝版，隨著UOF文檔格式成為國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)產(chǎn)辦公軟件將獲得一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
目前，在競(jìng)爭(zhēng)最為激烈的液態(tài)奶市場(chǎng)，消費(fèi)地區(qū)非常集中，上海、北京兩地消費(fèi)的液態(tài)奶占到全國(guó)消費(fèi)總量的50%左右。上海的消費(fèi)量達(dá)到全國(guó)平均水平的4倍。北京每年液態(tài)奶消費(fèi)約25萬(wàn)噸，城區(qū)人均消費(fèi)水平已達(dá)40公斤。
調(diào)查報(bào)告指出，短時(shí)間內(nèi)，國(guó)內(nèi)液態(tài)奶市場(chǎng)還將是常溫奶一枝獨(dú)秀的局面。由于在包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏上存在優(yōu)勢(shì)，國(guó)內(nèi)液態(tài)奶市場(chǎng)格局不會(huì)出現(xiàn)很大的變化。三聚氰胺事件后，巴氏奶的市場(chǎng)一度出現(xiàn)上升的態(tài)勢(shì)，但是從目前液態(tài)奶企業(yè)的情況來(lái)看，以常溫奶為主導(dǎo)產(chǎn)品的蒙牛、伊利繼續(xù)領(lǐng)跑行業(yè)，而以巴氏奶為主的企業(yè)還是以地方乳企為主。
市場(chǎng)分析：由于常溫奶具有保質(zhì)期長(zhǎng)的原因，近年在市場(chǎng)上處于領(lǐng)先狀態(tài)，這與我國(guó)的奶源分布有關(guān)。由于北方是牛奶的主要產(chǎn)區(qū)，我國(guó)一直存在“北奶南運(yùn)”，由于鮮奶在運(yùn)輸、儲(chǔ)藏上不具備條件，常溫奶就成為各大企業(yè)搶奪市場(chǎng)的主力產(chǎn)品。而現(xiàn)在在乳業(yè)處于領(lǐng)先位置的蒙牛、伊利等企業(yè)，主導(dǎo)產(chǎn)品就是常溫奶，以蒙牛為例，液態(tài)奶營(yíng)收占據(jù)總營(yíng)收的85%左右，其常溫奶又占據(jù)液態(tài)奶營(yíng)收的70%左右。
一、調(diào)查目的
內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司是目前中國(guó)規(guī)模最大、產(chǎn)品線最健全的乳業(yè)領(lǐng)軍者，也是唯一一家同時(shí)符合奧運(yùn)及世博標(biāo)準(zhǔn)、先后為奧運(yùn)會(huì)及世博會(huì)提供乳制品的中國(guó)企業(yè)。伊利集團(tuán)由液態(tài)奶、冷飲、奶粉、酸奶和原奶五大事業(yè)部組成，全國(guó)所屬分公司及子公司130多個(gè)，旗下?lián)碛醒└狻⒈苛堋⒛谭邸⒛滩璺邸o(wú)菌奶、酸奶、奶酪等1000多個(gè)產(chǎn)品品種。其中，伊利金典有機(jī)奶、伊利營(yíng)養(yǎng)舒化奶、暢輕酸奶、金領(lǐng)冠嬰幼兒配方奶粉和巧樂(lè)茲冰淇淋等是目前市場(chǎng)中最受歡迎的“明星產(chǎn)品”。在近50年的發(fā)展過(guò)程中，伊利始終致力于生產(chǎn)100%安全、100%健康的乳制品，輸出最適合中國(guó)人體質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)和健康理念，并以世界最高的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)為消費(fèi)者追求健康體魄和幸福生活服務(wù)。
一個(gè)品牌之所以受到消費(fèi)者的青睞，必定有一定的原因。為了探究伊利是如何獲得成功的，同時(shí)也為了檢驗(yàn)本學(xué)期市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)課程的學(xué)習(xí)情況，我開(kāi)始了這次以伊利液態(tài)奶的銷售情況為主要調(diào)查內(nèi)容的調(diào)查報(bào)告之行。
二、調(diào)查方法
現(xiàn)場(chǎng)觀察法、直接面談法
三、調(diào)查對(duì)象
胖東來(lái)地下一樓賣場(chǎng)、永興超市、思達(dá)買超市、雨林超市、河師大新合作超市，總共走訪了5家店鋪，其中有1 家大型賣場(chǎng)、2 家中型超市、2 家便利店。
四、調(diào)查目的
為了了解伊利液態(tài)奶的產(chǎn)品種類、終端庫(kù)存數(shù)量、產(chǎn)品生產(chǎn)日期、店內(nèi)陳列狀況、產(chǎn)品定價(jià)、促銷活動(dòng)、消費(fèi)人群，以及伊利液態(tài)奶并與店內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)品牌的比較。
我走訪了這五家具有代表性的商場(chǎng)，進(jìn)行具體的考查，了解伊利液態(tài)奶在具體的零售商場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)情況，并提出了相應(yīng)的改善措施，以期有利于促進(jìn)伊利液態(tài)奶的健康、穩(wěn)步發(fā)展。
五、調(diào)研內(nèi)容及結(jié)果分析
1、本次調(diào)查新鄉(xiāng)市區(qū)的零售商場(chǎng)，其中大部分商場(chǎng)主要分布在河師大附近，在其他區(qū)域的零售渠道不是很多。
從此次調(diào)查的結(jié)果可以看出：由于伊利作為中國(guó)乳業(yè)行業(yè)的巨頭，其產(chǎn)品已經(jīng)分布到了各個(gè)角落。同競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手蒙牛、光明、三元等相比，在營(yíng)銷渠道上，不存在盲點(diǎn)。為了在以后的激烈競(jìng)爭(zhēng)中能夠泰然面對(duì)、有備而戰(zhàn)，我認(rèn)為，伊利應(yīng)該繼續(xù)保持此種良好勢(shì)頭，加緊布點(diǎn)，特別是農(nóng)村地區(qū)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)落后的地區(qū)，不斷開(kāi)拓進(jìn)取，向更大的目標(biāo)邁進(jìn)，擁有更加廣闊的市場(chǎng)!
2、產(chǎn)品種類
從產(chǎn)品種類的分布和數(shù)量來(lái)看，伊利在規(guī)模的發(fā)展上有較大的變化，大部分產(chǎn)品種類都已經(jīng)初具規(guī)模，這對(duì)于消費(fèi)人群來(lái)說(shuō)，確實(shí)更有吸引力。產(chǎn)品在營(yíng)養(yǎng)、品牌、附加值方面逐漸跟隨伊利在整個(gè)市場(chǎng)而不斷提高，在一定程度上滿足了消費(fèi)人群的心理需要。同時(shí)從側(cè)面也反映出伊利集團(tuán)在近幾年來(lái)的發(fā)展比較迅速，在產(chǎn)品分布方面付出了很大的努力.
從結(jié)果來(lái)看,蒙牛產(chǎn)品種類的分布在規(guī)模的發(fā)展上也有較大的變化，大部分產(chǎn)品種類都已經(jīng)初具規(guī)模，盡管它的產(chǎn)品種類數(shù)量相比不是很多。但與伊利相比，產(chǎn)品種類分布上已經(jīng)能夠并駕齊驅(qū)，不足的僅僅是產(chǎn)品種類的數(shù)量，這應(yīng)該能夠說(shuō)明些實(shí)質(zhì)性的問(wèn)題。
從結(jié)果來(lái)看，三元、光明產(chǎn)品種類的分布還是主要20元(含)左右，且沒(méi)有50元以上的產(chǎn)品，無(wú)論是在數(shù)量上，還是在質(zhì)量上，與伊利都是不可同日而語(yǔ)。這也反映出，三元、光明需要投入的各種資源資源不是一朝一夕就可以見(jiàn)效的，二者從目前來(lái)看，不具備同伊利進(jìn)行正面競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力，僅僅是市場(chǎng)的補(bǔ)缺者。
3、終端庫(kù)存數(shù)量
從終端庫(kù)存數(shù)量的分布來(lái)看，無(wú)論是伊利，還是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手蒙牛、三元、光明，50件以下的比例分布較大，而且三元、光明竟達(dá)到了100%，當(dāng)然這樣的分布是由很多因素造成的，比如說(shuō)資金、政策、人力等方面。為了適應(yīng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展水平，擁有更多的消費(fèi)人群，一個(gè)企業(yè)單位必須深入的開(kāi)展有關(guān)調(diào)查，對(duì)這些地區(qū)的液態(tài)奶消費(fèi)情況進(jìn)行詳細(xì)的了解，有針對(duì)性地去規(guī)范終端庫(kù)存數(shù)量狀況，這樣可以有目地地進(jìn)行資金的分配，有效地?cái)U(kuò)大宣傳。
而伊利終端庫(kù)存數(shù)量量30件-50件在比例和數(shù)量上，相比蒙牛都較大，這在很大程度上是說(shuō)明了伊利在該區(qū)域是深受消費(fèi)者喜愛(ài)的。
從調(diào)查結(jié)果來(lái)看，三元、光明終端庫(kù)存數(shù)量相對(duì)移動(dòng)來(lái)說(shuō)較小，甚至沒(méi)有終端庫(kù)存數(shù)量超過(guò)50件的零售商。三元、光明在此種形勢(shì)下，應(yīng)該不會(huì)輕易地去改善終端庫(kù)存數(shù)量，而是會(huì)選擇性地去維持現(xiàn)狀，應(yīng)對(duì)突入其來(lái)的挑戰(zhàn)，也可以說(shuō)這是一種沉默的防守，但是不能說(shuō)他們一直會(huì)這樣，但在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi)對(duì)于零售商的終端庫(kù)存數(shù)量不會(huì)有太大的舉措。這種狀況的出現(xiàn)，可能是由于當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和商家的宣傳狀況有關(guān)，或者是與零售商的營(yíng)業(yè)觀念的有關(guān)。
4、產(chǎn)品生產(chǎn)日期(以調(diào)查當(dāng)天時(shí)間為基準(zhǔn))
從上面的表可以看出，伊利的產(chǎn)品上架天數(shù)主要集中“5天(含)以內(nèi)”，而蒙牛、三元 光明，主要集中在“5天-10天”。相比三元、光明，伊利存在產(chǎn)品上架超過(guò)10天的情況，這
主要是因?yàn)橐晾a(chǎn)品的種類繁多，相比較上架5天以內(nèi)的產(chǎn)品，伊利在該區(qū)間的比例是微不足道的，但也不能就此放松警惕，應(yīng)該及時(shí)和消費(fèi)者溝通，了解該類產(chǎn)品的優(yōu)缺點(diǎn)，找出其中的原因，不斷改善、精益求精。 5、店內(nèi)陳列狀況
從上面的表格可以看出，各個(gè)零售網(wǎng)點(diǎn)對(duì)于四種品牌的產(chǎn)品陳列狀況趨于一致，可見(jiàn)品牌的顧客忠誠(chéng)度已經(jīng)形成。其中，伊利、蒙牛更多地被放置與前排和促銷的位置，而三元、光明更多地被放于后排，這和不同品牌在市場(chǎng)上占有率有關(guān)，進(jìn)一步印證了伊利的巨大的市場(chǎng)份額和龐大的顧客群。
6、產(chǎn)品定價(jià)
從產(chǎn)品價(jià)格的分布來(lái)看，伊利在大部分產(chǎn)品價(jià)格集中在“20元-50元”區(qū)間，其他區(qū)間也有兼顧，這應(yīng)該是和當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)水平相一致，是值得肯定的。
7、促銷活動(dòng)
從以上的表格可以看出，擁有促銷活動(dòng)的品牌只有伊利和蒙牛兩家，而且，伊利促銷的店面和沒(méi)有促銷店面的數(shù)量和比例幾乎持平。這反映了，伊利、蒙牛兩家的市場(chǎng)地位是老不可破的，三元、光明僅僅是市場(chǎng)的補(bǔ)缺者。 8、消費(fèi)人群
從上述的基本數(shù)字可以看出，伊利、蒙牛的消費(fèi)人群分布均衡，且中青年人群占據(jù)份額較大，這一消費(fèi)人群結(jié)構(gòu)是值得提倡的，應(yīng)該繼續(xù)保持。同時(shí)，也應(yīng)該加緊對(duì)25歲以下消費(fèi)人群的宣傳，培養(yǎng)青少年消費(fèi)人群的忠誠(chéng)度。但與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比，無(wú)論是三元還是光明，都無(wú)法與伊利媲美。
六、我對(duì)伊利液態(tài)奶的建議
1、從此次調(diào)查的結(jié)果可以看出：由于伊利作為中國(guó)乳業(yè)行業(yè)的巨頭，其產(chǎn)品已經(jīng)分布到了各個(gè)角落。同競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手蒙牛、光明、三元等相比，在營(yíng)銷渠道上，不存在盲點(diǎn)。為了在以后的激烈競(jìng)爭(zhēng)中能夠泰然面對(duì)、有備而戰(zhàn)，我認(rèn)為，伊利應(yīng)該繼續(xù)保持此種良好勢(shì)頭，加緊
布點(diǎn)，特別是農(nóng)村地區(qū)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)落后的地區(qū)，不斷開(kāi)拓進(jìn)取，向更大的目標(biāo)邁進(jìn)，擁有更加廣闊的市場(chǎng)!
2、從產(chǎn)品種類的分布和數(shù)量來(lái)看，伊利在規(guī)模的發(fā)展上有較大的變化，大部分產(chǎn)品種類都已經(jīng)初具規(guī)模，這對(duì)于消費(fèi)人群來(lái)說(shuō)，確實(shí)更有吸引力。產(chǎn)品在營(yíng)養(yǎng)、品牌、附加值方面逐漸跟隨伊利在整個(gè)市場(chǎng)而不斷提高，在一定程度上滿足了消費(fèi)人群的心理需要。同時(shí)從側(cè)面也反映出伊利集團(tuán)在近幾年來(lái)的發(fā)展比較迅速，在產(chǎn)品分布方面付出了很大的努力.
3、從終端庫(kù)存數(shù)量的分布來(lái)看，伊利終端庫(kù)存數(shù)量30件-50件在比例和數(shù)量上，相比蒙牛都較大，這在很大程度上是說(shuō)明了伊利在該區(qū)域是深受消費(fèi)者喜愛(ài)的。為了適應(yīng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展水平，擁有更多的消費(fèi)人群，一個(gè)企業(yè)單位必須深入的開(kāi)展有關(guān)調(diào)查，對(duì)這些地區(qū)的液態(tài)奶消費(fèi)情況進(jìn)行詳細(xì)的了解，有針對(duì)性地去規(guī)范終端庫(kù)存數(shù)量狀況，這樣可以有目地地進(jìn)行資金的分配，有效地?cái)U(kuò)大宣傳。
4、伊利的產(chǎn)品上架天數(shù)主要集中“5天(含)以內(nèi)”，但伊利存在產(chǎn)品上架超過(guò)10天的情況。這主要是因?yàn)橐晾a(chǎn)品的種類繁多，相比較上架5天以內(nèi)的產(chǎn)品，伊利在該區(qū)間的比例是微不足道的，但也不能就此放松警惕，應(yīng)該及時(shí)和消費(fèi)者溝通，了解該類產(chǎn)品的優(yōu)缺點(diǎn)，找出其中的原因，不斷改善、精益求精。
5、從產(chǎn)品價(jià)格的分布來(lái)看，伊利在大部分產(chǎn)品價(jià)格集中在“20元-50元”區(qū)間，其他區(qū)間也有兼顧，這應(yīng)該是和當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)水平相一致，是值得肯定的。擁有促銷活動(dòng)的品牌只有伊利和蒙牛兩家，而且，伊利促銷的店面和沒(méi)有促銷店面的數(shù)量和比例幾乎持平。這反映了，伊利、蒙牛兩家的市場(chǎng)地位是老不可破的，三元、光明僅僅是市場(chǎng)的補(bǔ)缺者。
6、伊利、蒙牛的消費(fèi)人群分布均衡，且中青年人群占據(jù)份額較大，這一消費(fèi)人群結(jié)構(gòu)是值得提倡的，應(yīng)該繼續(xù)保持。同時(shí)，也應(yīng)該加緊對(duì)25歲以下消費(fèi)人群的宣傳，培養(yǎng)青少年消費(fèi)人群的忠誠(chéng)度。但與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比，無(wú)論是三元還是光明，都無(wú)法與伊利媲美。但，對(duì)于蒙牛這個(gè)做為乳業(yè)行業(yè)的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，伊利還是應(yīng)該時(shí)刻注意，提高警惕。
七、結(jié)語(yǔ)
【關(guān)鍵詞】自有品牌 全國(guó)性品牌 沖擊
自有品牌是指零售企業(yè)通過(guò)收集、整理和分析消費(fèi)者對(duì)某類商品需求特性的信息,提出新產(chǎn)品功能、價(jià)格和造型等方面的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)要求,進(jìn)而選擇合適的生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行開(kāi)發(fā)生產(chǎn),最終再由零售企業(yè)使用自己的商標(biāo)對(duì)新產(chǎn)品注冊(cè)并在本企業(yè)內(nèi)銷售的產(chǎn)品。全國(guó)性品牌是指由制造商設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、控制和營(yíng)銷的產(chǎn)品。也就是說(shuō),全國(guó)性品牌是歸制造商所有。對(duì)全國(guó)性品牌而言,零售商很少或不能影響產(chǎn)品的質(zhì)量、廣告、品牌形象及包裝等,但對(duì)自有品牌而言,零售商擁有更多的控制權(quán),可同時(shí)也必須更加的主動(dòng)和承擔(dān)更多的風(fēng)險(xiǎn)。
一、自有品牌的發(fā)展
隨著零售業(yè)的發(fā)展,許多大型的零售商都開(kāi)始建立和推廣自有品牌,使自有品牌得到了快速發(fā)展。根據(jù)AC尼爾森2005年的全球零售調(diào)查顯示,自有品牌消費(fèi)品領(lǐng)域繼續(xù)穩(wěn)步提高其全球市場(chǎng)占有份額。截至2005年第一季度,自有品牌商品占銷售總值的17%,比AC尼爾森2003年公布的同類研究報(bào)告中15%的數(shù)字增長(zhǎng)了兩個(gè)百分點(diǎn)。就增長(zhǎng)速度而言,自有品牌增長(zhǎng)率為5%,是生產(chǎn)商品牌(2%)的2倍以上。在自有品牌所占銷售總額的份額方面,歐洲仍保持其歷來(lái)的主導(dǎo)地位,份額排在前10位的國(guó)家中有8個(gè)來(lái)自歐洲,新興市場(chǎng)盡管起點(diǎn)份額要小很多,但自有品牌增長(zhǎng)率卻最高,達(dá)到了11%。
自有品牌一直不斷的在延伸以進(jìn)入新的多種多樣的產(chǎn)品類別。據(jù)AC尼爾森2005年的調(diào)查報(bào)告顯示,冷藏食品自有品牌份額增幅巨大,超過(guò)了歷來(lái)都占據(jù)自有品牌市場(chǎng)份額大部分的傳統(tǒng)產(chǎn)品,即紙張、塑料和包裝材料,名列榜首。冷藏食品的市場(chǎng)份額為32%,超過(guò)紙張、塑料和包裝材料的31%,同時(shí)冷藏食品的增長(zhǎng)率(9 %)是紙張、塑料和包裝材料(2 %)的三倍以上。雖然化妝品和嬰幼兒食品各自只占自有品牌份額的2%,但化妝品自有品牌每年有23%的增長(zhǎng)速度,是所有調(diào)查產(chǎn)品中增長(zhǎng)最快的,同時(shí)嬰幼兒食品以每年13%的增長(zhǎng)速度位列第二。所有的這些反映了全球自有品牌的擴(kuò)張趨勢(shì),他們正在向其它產(chǎn)品領(lǐng)域進(jìn)行
積極的滲透和發(fā)展。
二、自有品牌對(duì)全國(guó)性品牌的沖擊
(一)價(jià)格沖擊
價(jià)格是一種市場(chǎng)信號(hào),也是消費(fèi)者品牌選擇行為中被消費(fèi)者評(píng)估的最重要的特性之一。與全國(guó)性品牌相比,零售企業(yè)開(kāi)發(fā)自有品牌最顯著的優(yōu)勢(shì)就是價(jià)格。自有品牌是屬于零售商自己的品牌,因此在產(chǎn)品宣傳方面可以借助企業(yè)的信譽(yù),節(jié)省產(chǎn)品上市的前期廣告投入。自有品牌是在零售商店內(nèi)銷售的產(chǎn)品,這使它擁有了現(xiàn)成的營(yíng)銷渠道,因此它可以在連鎖零售店內(nèi)集中進(jìn)行推廣,降低單位產(chǎn)品的廣告成本,節(jié)約市場(chǎng)推廣費(fèi)用。所以對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō),自有品牌的吸引力是擁有能與全國(guó)性品牌相媲美的質(zhì)量,但價(jià)格要低10%-40%。這一點(diǎn)在Dhar和Hoch的研究中也得到了驗(yàn)證,他們發(fā)現(xiàn)自有品牌與全國(guó)性品牌的平均價(jià)差為40%。國(guó)內(nèi)的調(diào)查研究也表明通過(guò)發(fā)展自有品牌,商品價(jià)格一般要比同類商品低10%左右,一些商品甚至可低25%-30%。
(二)質(zhì)量沖擊
自有品牌提供商的制造技術(shù)已快速發(fā)展,而且許多零售商也有意于發(fā)展高品質(zhì)產(chǎn)品,所以自有品牌的質(zhì)量已經(jīng)比以前大大提高,并且質(zhì)量也更加穩(wěn)定,尤其在那些很少創(chuàng)新的產(chǎn)品類別上表現(xiàn)更為顯著。這讓全國(guó)性品牌的管理者非常擔(dān)心。Hoch和Jagomhan認(rèn)為自有品牌能夠趕上甚至超過(guò)全國(guó)性品牌產(chǎn)品的質(zhì)量,同時(shí)還能確保自有品牌產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定。在這種情況下,全國(guó)性品牌將面臨嚴(yán)峻的競(jìng)爭(zhēng)威脅,因?yàn)橐坏┫M(fèi)者意識(shí)到自有品牌有與全國(guó)性品牌一樣高的質(zhì)量和質(zhì)量穩(wěn)定性時(shí),消費(fèi)者是不會(huì)猶豫放棄購(gòu)買全國(guó)性品牌的想法的。
(三)議價(jià)沖擊
自有品牌在70年代、80年代獲得迅速成長(zhǎng),進(jìn)入90年代,在不少產(chǎn)品領(lǐng)域它仍處于穩(wěn)定發(fā)展態(tài)勢(shì),這在很大程度上反映了零售企業(yè),尤其是大型零售企業(yè)力量的壯大和地位的上升。零售企業(yè)實(shí)力和地位的上升對(duì)制造商而言,這無(wú)疑是一種威脅,因?yàn)樗谂c制造商討價(jià)還價(jià)過(guò)程中的力量越來(lái)越大了。同時(shí),零售商引入自有品牌不僅是為了直接從自有品牌上獲得利潤(rùn),而且更是將其作為一種戰(zhàn)略武器來(lái)迫使制造商讓步。Robertl Steiner的研究發(fā)現(xiàn)零售商運(yùn)用自有品牌,能使他在全國(guó)性品牌上獲得價(jià)格折扣。因此,具有較大自有品牌銷售額的零售商能更好的與制造商討價(jià)還價(jià),使其在自有品牌和主要的全國(guó)性品牌上都獲得更低的價(jià)格。
(四)靈活性沖擊
與制造商相比,零售商直接接觸消費(fèi)者,他們掌握著詳細(xì)、準(zhǔn)確、豐富的數(shù)據(jù)資源,能更快、更清晰、更準(zhǔn)確地了解消費(fèi)者的需求變化。因此,零售商可以根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境的變化,在及時(shí)捕捉、收集、分析消費(fèi)者需求的基礎(chǔ)上,提出最可能滿足消費(fèi)者不同需求的新產(chǎn)品設(shè)計(jì)方案,積極開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)出滿足市場(chǎng)需求的自有品牌。其次,零售商長(zhǎng)期穩(wěn)定的與消費(fèi)者打交道,他們能及時(shí)根據(jù)顧客的反饋來(lái)改變產(chǎn)品的選擇和陳列。如果某一商品表現(xiàn)不錯(cuò),零售商可以進(jìn)一步調(diào)整使其銷量更上一層樓,而當(dāng)某一商品表現(xiàn)欠佳時(shí),零售商可以通過(guò)改變陳列和產(chǎn)品組合來(lái)進(jìn)行調(diào)整,如將自有品牌直接擺放在最具可比性的全國(guó)性品牌旁邊,讓消費(fèi)者能客觀的對(duì)比其質(zhì)量和價(jià)格,從而突出其性價(jià)比。此外,零售商快速低成本的信息反饋也使他們能有效的模仿學(xué)習(xí)全國(guó)性品牌的成功之處,同時(shí)又能避免因過(guò)失而導(dǎo)致的高昂代價(jià)。
三、結(jié)束語(yǔ)
雖然目前我國(guó)真正有影響力的自有品牌尚未出現(xiàn),但是從自有品牌在全球所表現(xiàn)出的增長(zhǎng)趨勢(shì)以及隨著我國(guó)零售業(yè)的不斷發(fā)展,相信在不久的將來(lái)自有品牌就會(huì)對(duì)全國(guó)性品牌形成在價(jià)格、質(zhì)量、議價(jià)和靈活性上的沖擊。因此,了解自有品牌將對(duì)制造商品牌形成的影響有一定的借鑒作用,可以讓制造商根據(jù)自身的實(shí)際情況來(lái)制定相應(yīng)的應(yīng)對(duì)策略,從而達(dá)到防御自有品牌的目的。
參考文獻(xiàn):
一、消費(fèi)頻率：約七成每周網(wǎng)購(gòu)一次
近日，普華永道高級(jí)經(jīng)理陳穎告訴記者，本次調(diào)查是針對(duì)全球多渠道零售進(jìn)行的研究。2011年8月至9月，普華永道共進(jìn)行了7005個(gè)網(wǎng)上調(diào)查，以揭示三大洲8個(gè)市場(chǎng)網(wǎng)上購(gòu)物者的習(xí)慣和喜好。其中，中國(guó)內(nèi)地27個(gè)城市超過(guò)905名的網(wǎng)上購(gòu)物者接受了調(diào)查。約70%中國(guó)受訪者表示，每周至少網(wǎng)上購(gòu)物一次，而美國(guó)和英國(guó)的這一比例約為40%，荷蘭、法國(guó)和瑞士約為20%。
記者從普華永道了解到，雖然網(wǎng)購(gòu)已成消費(fèi)主流，但相對(duì)而言，許多網(wǎng)購(gòu)者還是新手。在全球受訪者中，有22%的網(wǎng)購(gòu)者網(wǎng)購(gòu)齡還不到一年。在英國(guó)，這類網(wǎng)購(gòu)者比2010年增加近一倍，比例上升到14%。全球網(wǎng)購(gòu)者持續(xù)快速增長(zhǎng)是本次調(diào)查的一個(gè)意外結(jié)果，這表明，隨著全球越來(lái)越多的消費(fèi)者在網(wǎng)上購(gòu)物，網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)有很大的發(fā)展空間。
根據(jù)日前知名研究咨詢機(jī)構(gòu)IDC與阿里巴巴集團(tuán)研究中心聯(lián)合的數(shù)據(jù)，2011年中國(guó)網(wǎng)民在線購(gòu)物交易額達(dá)到7849.3億元，比2010年增長(zhǎng)了66%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)同期中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額實(shí)際增長(zhǎng)率11.6%。
二、熟練程度：近九成網(wǎng)購(gòu)經(jīng)驗(yàn)豐富
普華永道提供給本報(bào)的報(bào)告顯示，從網(wǎng)購(gòu)的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，中國(guó)的網(wǎng)上購(gòu)物者接觸網(wǎng)購(gòu)的時(shí)間并不長(zhǎng)，但對(duì)比其他受訪市場(chǎng)的購(gòu)物者來(lái)說(shuō)，中國(guó)消費(fèi)者的網(wǎng)購(gòu)頻率最高，專業(yè)知識(shí)水平的自我感覺(jué)也最好。此次調(diào)查中有一項(xiàng)結(jié)果非常引人注目，即受訪的網(wǎng)上購(gòu)物者對(duì)購(gòu)物能力的自我描述。
此外，有69%的受訪者認(rèn)為，在使用互聯(lián)網(wǎng)收集信息和購(gòu)買商品上很有把握或經(jīng)驗(yàn)豐富。而在中國(guó)，這一比例達(dá)到86%。普華永道中國(guó)及亞太區(qū)零售及消費(fèi)品行業(yè)主管合伙人余葉嘉莉分析，這主要是網(wǎng)購(gòu)者日益需要更便捷的服務(wù)、更多的選擇，并及時(shí)了解發(fā)貨狀態(tài)的貨物追蹤，因此影響網(wǎng)購(gòu)熟練程度的提高。
三、購(gòu)物類別：重慶人最愛(ài)買衣服手機(jī)
作為經(jīng)驗(yàn)豐富的購(gòu)物者，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)絡(luò)媒介的接受速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他國(guó)家的購(gòu)物者。
普華永道的調(diào)查顯示，在所有的購(gòu)物類別中，中國(guó)的多渠道消費(fèi)者總網(wǎng)購(gòu)量的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他國(guó)家的受訪者。盡管中國(guó)消費(fèi)者對(duì)所有的商品類別都感興趣，但服裝和鞋類最受歡迎。據(jù)調(diào)查，中國(guó)消費(fèi)者在線購(gòu)買服裝、鞋類、書(shū)籍、音樂(lè)和電影的比例約為60%～65%，而這一比例在其他市場(chǎng)約為35%～45%。
而去年最受重慶消費(fèi)者歡迎的網(wǎng)購(gòu)商品莫過(guò)于服飾、手機(jī)、家居、化妝品和食品。來(lái)自淘寶的消息稱，2011年，重慶人買女裝花了12.8億元、手機(jī)以3.8億元位居第二、家裝主材為1.1億元、零食9300萬(wàn)元、床上用品1.1億元。
普華永道的調(diào)查顯示，60%的中國(guó)網(wǎng)上購(gòu)物者會(huì)繞過(guò)零售商，直接從品牌商購(gòu)買。這一比例在英國(guó)為36%，德國(guó)為31%。
此外，手機(jī)購(gòu)物在中國(guó)內(nèi)地更受歡迎，即使是珠寶、手表、運(yùn)動(dòng)器材和戶外裝備等購(gòu)買比例較低的類別，也吸引了超過(guò)60%的網(wǎng)購(gòu)者。
普華永道的調(diào)查結(jié)果顯示，手機(jī)這類社交媒體在很大程度上影響了中國(guó)內(nèi)地消費(fèi)者的網(wǎng)購(gòu)習(xí)慣。中國(guó)的網(wǎng)上購(gòu)物者使用社交媒體的比例為90%，遠(yuǎn)超其他國(guó)家，這說(shuō)明社交媒體對(duì)中國(guó)人的購(gòu)物決策有比較大的影響。
普華永道預(yù)測(cè)，隨著手機(jī)的普及和網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，手機(jī)購(gòu)物將在中國(guó)更為流行。
四、相關(guān)新聞
1.多渠道改變 零售市場(chǎng)格局
普華永道指出，有28%的受訪人群認(rèn)為，“可以隨時(shí)購(gòu)物”是他們購(gòu)物熱情高漲的最重要的原因。至于網(wǎng)店的選擇，最重要的是價(jià)格合理、免郵、發(fā)貨快和品種齊全。
普華永道中國(guó)及亞太區(qū)零售及消費(fèi)品行業(yè)主管合伙人余葉嘉莉表示：“調(diào)查顯示，中國(guó)消費(fèi)者正在變得更加成熟，在線購(gòu)物比例在不斷增加。鑒于此，零售商需要考慮其商店在未來(lái)的角色。最可能的情況是，這些門(mén)店將發(fā)揮兩種截然不同的用途：一種是充當(dāng)展廳，客戶在這里了解和體驗(yàn)產(chǎn)品；一種是作為便利的交易和取貨場(chǎng)所，顧客在網(wǎng)上選購(gòu)，然后在門(mén)店完成交易，門(mén)店僅是客戶網(wǎng)上購(gòu)物的最后一站。”普華永道表示，消費(fèi)者引領(lǐng)著多渠道購(gòu)物的趨勢(shì)，但很多零售商仍只專注實(shí)體店經(jīng)營(yíng)。另外，購(gòu)物者在發(fā)貨和退貨、產(chǎn)品選擇及渠道選擇方面，期望獲得更個(gè)性化的服務(wù)。全球零售商要迎合這一需求，就必須改進(jìn)現(xiàn)有的機(jī)制。普華永道建議，想推動(dòng)網(wǎng)上銷售，零售商必須注重產(chǎn)品的質(zhì)量和購(gòu)物體驗(yàn)，而不是價(jià)格。
2.鏈接：2015年中國(guó)電商服務(wù)業(yè)營(yíng)收將破萬(wàn)億
最近由中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)對(duì)全國(guó)10家大型連鎖企業(yè)、92家超市門(mén)店進(jìn)行的調(diào)查表明,完整的全程冷鏈的易腐食品供應(yīng)鏈非常少,很多超市僅在收貨環(huán)節(jié)就存在明顯的斷鏈現(xiàn)象。但一個(gè)可喜的趨勢(shì),現(xiàn)在越來(lái)越多的大型連鎖超市開(kāi)始逐漸建立自己的生鮮配送中心,在生鮮配送中心里有溫控的卸貨區(qū)域。生鮮配送中心的出現(xiàn)大大減少了零售端冷鏈斷鏈情況的發(fā)生。調(diào)查報(bào)告還指出,當(dāng)前影響連鎖零售鏈管理主要有四大方面。
冷鏈斷鏈也要可控可追溯
“從田頭到餐桌”任何一個(gè)環(huán)節(jié)發(fā)生問(wèn)題都會(huì)導(dǎo)致最終的易腐食品的安全與質(zhì)量。目前零售企業(yè)對(duì)生鮮食品上游供應(yīng)鏈的管控主要還是基于相關(guān)文件的審核,對(duì)于超市而言,對(duì)冷鏈進(jìn)行切實(shí)管控的是從生鮮食品收獲檢驗(yàn)環(huán)節(jié)開(kāi)始。
國(guó)內(nèi)多數(shù)企業(yè)生鮮品是供應(yīng)商送貨到門(mén)店的,有些有生鮮配送中心的零售企業(yè)的生鮮品主要先由生鮮配送中心收貨,再由配送中心送貨到門(mén)店。目前很少有企業(yè)的生鮮配送中心能覆蓋所有的門(mén)店。很多大型零售企業(yè)近幾年正在逐步建立全國(guó)性的生鮮配送網(wǎng)絡(luò)。
一般門(mén)店都是環(huán)境溫度下卸貨,經(jīng)常出現(xiàn)30分鐘左右的斷鏈情況,在高溫環(huán)境下這種斷鏈對(duì)易腐食品的安全和質(zhì)量影響相當(dāng)顯著。配送中心有溫控的卸貨區(qū),并且收貨驗(yàn)貨速度通常比門(mén)店快,因?yàn)橛休^成熟的流程,能大大減少這個(gè)環(huán)節(jié)的斷鏈情況發(fā)生。配送中心送至門(mén)店后,有的門(mén)店會(huì)再作檢測(cè),有的就不再作檢測(cè)了。
調(diào)研發(fā)現(xiàn),各個(gè)零售企業(yè)的收貨標(biāo)準(zhǔn)和驗(yàn)貨流程存在的極大的差異,有的企業(yè)完全依靠感官目測(cè),有的企業(yè)依靠較科學(xué)的紅外溫度計(jì)與探針式溫度計(jì),并會(huì)檢測(cè)運(yùn)輸生鮮品的冷藏車的溫度。
超市對(duì)生鮮產(chǎn)品的收貨時(shí)間要求為不超過(guò)25-30分鐘。要求在規(guī)定時(shí)間內(nèi)必須進(jìn)到冷庫(kù)或者上貨架。但有時(shí)會(huì)因?yàn)樨浧诽?而且人力不夠不能及時(shí)完成,這就會(huì)造成損耗。通過(guò)調(diào)查顯示,有39.56%超市規(guī)定生鮮食品收貨后至送入冷庫(kù)或貨架期不得超過(guò)20分鐘,而規(guī)定生鮮食品收貨后至送入冷庫(kù)或貨架期要控制在10分鐘以內(nèi)與規(guī)定生鮮食品收貨后至送入冷庫(kù)或貨架期不得超過(guò)30分鐘的超市都為占總受調(diào)查數(shù)的21.98%,有6.59%的超市則將必須進(jìn)到冷庫(kù)或者上貨架的時(shí)間定在40分鐘以內(nèi)。可見(jiàn)收貨后進(jìn)入超市冷鏈體系的時(shí)間有著較大的差別。
做得較好的企業(yè)(主要為外資)收貨同時(shí)一般會(huì)用紅外溫度檢測(cè)儀檢測(cè)車輛溫度和產(chǎn)品溫度,并用探針式溫度檢測(cè)儀抽樣檢測(cè)中心溫度。但有很多內(nèi)資企業(yè)主要靠觀感檢測(cè),并且非常自信用目測(cè)、手摸、嗅覺(jué)就能看出是不是有問(wèn)題,比如判斷魚(yú)類,只要看魚(yú)鰓就可以了。
對(duì)是否規(guī)定必須用冷藏車運(yùn)輸對(duì)于不同超市的有著不同的標(biāo)準(zhǔn),有30.77%的超市要求用冷藏車,并對(duì)冷藏車規(guī)格有要求;有42.86%的超市要求用冷藏車,對(duì)冷藏車規(guī)格沒(méi)有要求;同時(shí)也有14.29%的超市沒(méi)有要求用冷藏車。
通常驗(yàn)收貨物時(shí)有商品部、防損部、收貨部、廠商部等多方參與,共同確認(rèn)驗(yàn)收。對(duì)于產(chǎn)品溫度超出標(biāo)準(zhǔn)少許時(shí),多數(shù)企業(yè)表示會(huì)當(dāng)場(chǎng)拒收;也有部分超市表示會(huì)視情況而定,可以扣重的方式處理,即收了10斤就付7斤的錢(qián)。有的企業(yè)表示,當(dāng)場(chǎng)拒收后,并要求在一定時(shí)間范圍換一批好的貨物過(guò)來(lái),否則對(duì)其進(jìn)行處罰。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)30.77%的超市一旦產(chǎn)品只要超過(guò)規(guī)定溫度,全部拒收;42.86%的超市規(guī)定只要溫度波動(dòng)在一定范圍內(nèi),可以接受;而有14.29%的超市規(guī)定溫度波動(dòng)在一定范圍內(nèi),以扣重方式接受。
目前送貨至超市門(mén)店或配送中心的運(yùn)輸主要是第三方物流。有些零售企業(yè)在部分地區(qū)會(huì)有自己的冷藏車,如華潤(rùn)萬(wàn)家在華南地區(qū)有自己的冷藏車。有些企業(yè)會(huì)和第三方物流協(xié)議專用部分冷藏車,如Tesco,從配送中心到門(mén)店的冷藏車都有打著Tesco Logo的第三方冷藏車。少部分生鮮食品供應(yīng)商有自己的冷藏車。
對(duì)超市冷藏車的調(diào)查結(jié)果顯示,有29.67%的超市擁有自己的冷藏車,有36.26%的超市是由供貨商自己的冷藏車提供生鮮食品,有13.19%的超市是由生鮮供貨商自己尋找第三方物流,而有5.395%的超市自己尋找第三方物流。
超市對(duì)生鮮食品的配送車輛是有要求的。但供應(yīng)商對(duì)于不同的超市經(jīng)常會(huì)區(qū)別對(duì)待,比如配送至沃爾瑪就是用冷藏車,然后配送到華潤(rùn)萬(wàn)家就把冷機(jī)關(guān)掉以省能耗。銷售業(yè)績(jī)不太好的門(mén)店,對(duì)于供應(yīng)鏈運(yùn)輸溫度的管理就更難了,供應(yīng)商經(jīng)常會(huì)配合不力。
受訪企業(yè)中多數(shù)在某些區(qū)域有配送中心,沒(méi)有一家企業(yè)的配送中心能覆蓋全國(guó)所有門(mén)店的。所有受訪企業(yè)都表示即將或者正在新建更多的配送中心,尤其是生鮮配送中心,所有生鮮產(chǎn)品通過(guò)超市自有的生鮮配送中心送至門(mén)店是一種趨勢(shì)。
超市內(nèi)部的加工配送中心是連鎖超市公司在已有的連鎖店規(guī)模基礎(chǔ)上,自主建設(shè)的為連鎖店經(jīng)營(yíng)服務(wù)的生鮮配送體系,同時(shí)兼有部分社會(huì)配送功能。一些定位于生鮮超市的企業(yè)以對(duì)配送中心的建設(shè)已有一定規(guī)模。集中配送是連鎖經(jīng)營(yíng)與傳統(tǒng)的孤立分散各戶經(jīng)營(yíng)的本質(zhì)區(qū)別之處,連鎖經(jīng)營(yíng)中進(jìn)行集中配送的配送中心,既是運(yùn)營(yíng)部門(mén),又是管理中心。生鮮食品集中由配送中心送至超市,可以保證貨架有穩(wěn)定的品種和供應(yīng)數(shù)量,降低采購(gòu)成本;更重要的是可以對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的來(lái)源和送至零售終端進(jìn)行溯源監(jiān)控,更好的實(shí)施冷鏈加工,流通與銷售。建立配送中心對(duì)于零售超市而言,起著重要的作用。
流程管理
與人員培訓(xùn)急需加強(qiáng)
零售超市中關(guān)于生鮮食品的管理流程主要包括:對(duì)生鮮食品供應(yīng)商的審核管理流程;收貨驗(yàn)貨流程;和生鮮食品在門(mén)店內(nèi)部流通流程。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn),這些流程標(biāo)準(zhǔn)在不同企業(yè)中的差異非常大,嚴(yán)格程度也大相徑庭。甚至在同一零售企業(yè)中,不同地域的流程和標(biāo)準(zhǔn)也差異非常大。在所有受訪的企業(yè)中,90%都表示企業(yè)在執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的過(guò)程中出現(xiàn)很大的阻力,主要由于流程的規(guī)定與員工操作的方便性相左,有時(shí)由于當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣的原因,還會(huì)影響門(mén)店的銷售量。
在所有的受訪超市中,沒(méi)有一家企業(yè)有專門(mén)的生鮮食品冷鏈管理培訓(xùn),主要是在食品安全培訓(xùn)中會(huì)有一小部分關(guān)于冷鏈的知識(shí)。超過(guò)60%的企業(yè)每年只有一次甚至沒(méi)有相關(guān)的培訓(xùn),這對(duì)于流動(dòng)率相當(dāng)高的零售行業(yè)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
零售企業(yè)冷鏈標(biāo)準(zhǔn)的不統(tǒng)一。在我國(guó),完整獨(dú)立的食品冷鏈體系尚未形成。現(xiàn)在國(guó)內(nèi)制定的一部分法律法規(guī)并不是從冷鏈物流全程的角度進(jìn)行制約,即使有規(guī)范也缺乏統(tǒng)一、嚴(yán)格、科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)。調(diào)查顯示,處于銷售端的零售企業(yè)而言,各家零售企業(yè)實(shí)行的冷鏈執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)各不相同。甚至對(duì)于同一家零售企業(yè)在不同地區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)也會(huì)不同,根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者整體水平而定,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)在全國(guó)統(tǒng)一執(zhí)行非常困難。比如華潤(rùn)萬(wàn)家在華南區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)最高,在其他地區(qū)相對(duì)弱一些,北方地區(qū)最弱。又如,沃爾瑪明文規(guī)定“熟食不裸賣”,但到了沈陽(yáng)就要屈就當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣,當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)于熟食不允許拿,就不買。
不同的零售企業(yè)對(duì)生鮮食品的冷鏈流程也有著不同的管理政策。例如,大型外資超市一般都有冷鏈管理政策,包括概念,需要冷鏈管理的商品的范圍,收貨檢查的溫度操作的標(biāo)準(zhǔn),檢查抽樣的方法,包括使用什么樣的表格,登記表,溫度計(jì)等,都有標(biāo)準(zhǔn)的操作步驟。
調(diào)查顯示,47.25%的超市員工每年接受過(guò)1次的食品安全教育,有接近36.26%每年接受2次及2次以上的食品安全教育,較之2008年以半年時(shí)間為周期,35%的超市會(huì)對(duì)其員工進(jìn)行至少一次食品安全知識(shí)培訓(xùn)而言,受食品安全培訓(xùn)人員及次數(shù)已大為增加。
說(shuō)明越來(lái)越多的超市已將食品安全問(wèn)題不僅僅視為政府相關(guān)部的行政職責(zé),而更多是將食品安全工作視為超市企業(yè)積極配合政府工作的體現(xiàn),更是企業(yè)社會(huì)責(zé)任的重要體現(xiàn)。但不可忽視的一方面是仍有15.38%的超市對(duì)其員工不進(jìn)行食品安全培訓(xùn),可以看到在此超市管理層中依然認(rèn)為“食品安全”不是管理層第一位關(guān)心的問(wèn)題,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境下,如何提高市場(chǎng)份額、業(yè)績(jī)和利潤(rùn),如何贏得更多的消費(fèi)者,遠(yuǎn)比食品安全問(wèn)題更受管理層關(guān)注。
企業(yè)內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的問(wèn)題。隨著國(guó)內(nèi)外食品安全監(jiān)管制度的日趨完善,以及對(duì)食品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的深入研究。超市企業(yè)將冷鏈管理列入了管理制度中,而企業(yè)內(nèi)部的標(biāo)準(zhǔn)通常都比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)高,但執(zhí)行環(huán)節(jié)還是有很多問(wèn)題:如:人員流動(dòng)性較強(qiáng),超市整體員工素養(yǎng)不高,需要不斷教導(dǎo);員工操作希望盡可能簡(jiǎn)單,這與很多操作規(guī)范相違背食品安全方面的意識(shí)不強(qiáng),經(jīng)常犯規(guī)門(mén)店人手不夠,不能完全執(zhí)行規(guī)范操作;很多食品安全的要求會(huì)和銷售有沖突,如裸肉就是賣得比放在冷柜中的肉銷量好,由于門(mén)店是獨(dú)立核算,所以會(huì)經(jīng)常不遵守規(guī)定。
消費(fèi)者教育對(duì)冷鏈同樣重要
很多消費(fèi)者本身只是停留于意識(shí)的增強(qiáng),并不真正懂得影響生鮮食品有哪些要素。對(duì)于生物性危害產(chǎn)生的客戶投訴有部分是客戶自己導(dǎo)致的,比如客戶在超市采購(gòu)了需要冷藏的生鮮食品后并沒(méi)有馬上回家將生鮮品放入冰箱儲(chǔ)藏后立即食用,而是在環(huán)境溫度下又待了幾個(gè)小時(shí),最后導(dǎo)致生鮮品變質(zhì)。
推行易腐食品“冷鏈”銷售,若在消費(fèi)者群體中進(jìn)行一定的教育宣傳,此類食品的安全性和可靠性會(huì)逐步被廣大消費(fèi)者所接受。最常見(jiàn)的方式是標(biāo)簽提醒,90%受訪門(mén)店都做到了這一點(diǎn)。有些企業(yè)會(huì)在過(guò)年過(guò)節(jié)或者3?15日時(shí)組織一些大型的食品安全宣傳活動(dòng),如通過(guò)展板宣傳介紹食品安全,小常識(shí),然后超市自己做消費(fèi)者滿意度調(diào)查,有些企業(yè)還會(huì)聯(lián)合消協(xié)、工商局、衛(wèi)生局等國(guó)家執(zhí)法部門(mén)一起做宣傳投訴活動(dòng)。
受訪企業(yè)中Tesco表示正在籌劃長(zhǎng)期的“質(zhì)量大使”活動(dòng),將每天有生鮮員工兼職做質(zhì)量大使。
冷鏈斷裂會(huì)增加客戶投訴
報(bào)告認(rèn)為,食品質(zhì)量產(chǎn)生投訴的原因有:過(guò)保質(zhì)期沒(méi)有撤架,溫度時(shí)間控制不當(dāng)。有可能供應(yīng)商出問(wèn)題,有可能店里出現(xiàn)的問(wèn)題,有可能加熱殺菌溫度不夠,殺菌后在常溫下展示,在冷藏柜里展示溫度沒(méi)有達(dá)到,放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng),殺菌加工間環(huán)境不好,空氣中含菌量較高,落在食品上造成二次污染,生熟的交叉污染。一般而言,對(duì)于客戶的投訴或退換要求,為了獲取客戶的滿意度,超市都是接受退換的,即使是客戶自己的原因造成的損壞。顧客提出合理化建議后,應(yīng)有專人受理并找到相應(yīng)的部門(mén)特別解決。
(節(jié)選中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)“2009年中國(guó)超市食品安全調(diào)查報(bào)告”)
冷庫(kù)設(shè)計(jì)與經(jīng)營(yíng)的幾點(diǎn)建議
一、在冷鏈競(jìng)爭(zhēng)激烈的新形勢(shì)下,傳統(tǒng)冷庫(kù)轉(zhuǎn)型及新建冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)與定位。
新建冷庫(kù)應(yīng)以設(shè)計(jì)創(chuàng)造價(jià)值的物流活動(dòng)來(lái)重新規(guī)劃物流策略,以提高競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)(而不是低成本后勤支持)。
1)整合性倉(cāng)儲(chǔ):整條供應(yīng)鏈整合運(yùn)營(yíng),通過(guò)高效的物流服務(wù),實(shí)現(xiàn)對(duì)批發(fā)商、零售商進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)。
2)網(wǎng)絡(luò)通路架構(gòu):隨著冷凍、冷藏品、新鮮品連鎖經(jīng)營(yíng)的開(kāi)展,在對(duì)零售終端整合的同時(shí),將逐步實(shí)現(xiàn)對(duì)各區(qū)域、各門(mén)店零售網(wǎng)點(diǎn)的即時(shí)倉(cāng)儲(chǔ)。
3)系統(tǒng)整合:倉(cāng)儲(chǔ)不僅通過(guò)規(guī)模取勝,還將引進(jìn)現(xiàn)代物流管理理念和作業(yè)方法,利用先進(jìn)的信息科學(xué)技術(shù)對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行整合,包括以下內(nèi)容:
作業(yè)層次整合:包括實(shí)現(xiàn)儲(chǔ)運(yùn)作業(yè)的整合與標(biāo)準(zhǔn)化(棧板、容器共同化)
倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸作業(yè)整合:作業(yè)信息 (條形碼化)
采購(gòu)作業(yè)與訂單信息傳遞整合:作業(yè)管理層次整合等。
二、冷庫(kù)的環(huán)保與技術(shù)、設(shè)備在節(jié)能方面的創(chuàng)新舉措。
1)空間的設(shè)計(jì)(出入庫(kù)區(qū)域的劃分):常溫、前室、低溫區(qū)域的布局確保有限資源的合理利用。比如:防止人工作業(yè)區(qū)由于熱負(fù)荷過(guò)大,暖氣直接進(jìn)入自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)內(nèi),尤其容易在地面、輸送設(shè)備上結(jié)露、結(jié)凍。冷凍冷藏庫(kù)房?jī)?nèi),貨品堆放須離地面,及墻體邊5公分以上,以利空氣流通。
2)控制庫(kù)區(qū)內(nèi)熱量傳輸?shù)淖钚』?合理的結(jié)冰、結(jié)霜對(duì)策:以搬送托盤(pán)為例,托盤(pán)式輸送機(jī)可以考慮增加水滴處理;在關(guān)鍵隨動(dòng)件處追加油、包裹住連接器處進(jìn)行防水處理;主要連接器處增設(shè)加熱器以應(yīng)對(duì)結(jié)凍結(jié)霜所造成的故障。
三、冷庫(kù)的規(guī)劃建設(shè)如何與用戶的需求更貼近。
冷庫(kù)作業(yè)人員的大部分時(shí)間消耗在庫(kù)內(nèi)行走,所以,從提高物流資源利用效率角度,降低倉(cāng)庫(kù)作業(yè)成本可以從縮短行走距離著手,合理規(guī)劃貨位是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的最佳途徑。
貨位規(guī)劃的定義是“將貨物合理納入倉(cāng)庫(kù)設(shè)施,以實(shí)現(xiàn)物料調(diào)度最優(yōu)化和提高空間利用率的目標(biāo)”。
對(duì)應(yīng)貨位規(guī)格,分配相應(yīng)數(shù)量的單元化貨物,可以減少人員數(shù)量。
平衡操作者的工作量,可以縮減作業(yè)周期、改善工作流程。
在揀貨路徑上,將重量貨物規(guī)劃在前端、怕磕碰的貨物在后端,可以降低貨品破損。
按照貨物高度分配貨位,在揀貨中實(shí)現(xiàn)貨物分層緊密碼放,可以提高托盤(pán)碼放效率,提高貨車車廂利用率。
發(fā)貨物分類碼放,可以減少物流中心用戶端的二次分揀工作量,提 高整體效率 。
四、農(nóng)副產(chǎn)品、食品冷藏與運(yùn)輸協(xié)同,確保冷鏈“新鮮”度。
一般低溫運(yùn)送距離在500公里內(nèi),低溫配送費(fèi)率控制在3%-4%,關(guān)鍵實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化和計(jì)算機(jī)化低溫物流建設(shè),主要有2個(gè)重要控制點(diǎn)
1)在車輛接受冷藏食品前,需要將車廂內(nèi)的溫度降至食品要求的溫度,并且需要在氣密和低溫的環(huán)境中收貨裝車。在卸貨時(shí),同樣需要在卸載完所有的貨品,才能關(guān)閉車廂內(nèi)的制冷系統(tǒng)。
2)在車輛的運(yùn)輸過(guò)程中需要保持恒溫,防止貨物在中途發(fā)生“回溫”。
五、國(guó)內(nèi)冷鏈與國(guó)外在管理、理念、設(shè)備、技術(shù)等方面的差距。
日本同樣以低溫物流而聞名,在產(chǎn)業(yè)政策的促動(dòng)下,全日最大的低溫物流公司――日冷擁有62個(gè)低溫物流中心.年?duì)I業(yè)額4O多億美元。僅在千葉的一個(gè)日冷中心就為附近“伊藤洋華堂”60余家分店每天3次配送新鮮牛奶、冷藏果汁、冷凍肉品等生鮮食品。
1)冷庫(kù)建筑方面的要求:采用單層鋼結(jié)構(gòu),貨物存放以貨架存儲(chǔ)為主,地面處理以預(yù)埋通風(fēng)管的方式對(duì)應(yīng),以此來(lái)體現(xiàn)質(zhì)量水平,品質(zhì)水平與資源能源水平。
2)封閉式裝卸貨碼頭:在作業(yè)與休息過(guò)程中,需要整個(gè)區(qū)域的溫控保障,一般保持0-4度,以避免冷藏貨品在常溫中存放過(guò)久,導(dǎo)致貨物品質(zhì)下降。
3)專用冷藏、冷凍運(yùn)輸設(shè)施:我國(guó)冷藏冷凍專用車約為3萬(wàn)輛,僅為美國(guó)的1/7,同時(shí),我國(guó)人口對(duì)食品的需求量是美國(guó)的2倍。
兩項(xiàng)硬指標(biāo) 不容樂(lè)觀
1.印刷版報(bào)紙發(fā)行量下滑
2012年，全球印刷版報(bào)紙發(fā)行量比上年下滑0.9%，其中，北美地區(qū)下滑6.6%，西歐下滑5.3%，東歐下滑8.2%，中東和北非地區(qū)下滑1.4%，亞洲上漲1.2%，澳大利亞和新西蘭上漲3.5%，拉丁美洲增長(zhǎng)0.1%。若與2008年相比，2012年全球印刷版報(bào)紙的發(fā)行量下滑2.2%，其中，北美地區(qū)印刷版報(bào)紙發(fā)行量下滑13%，拉丁美洲下滑0.8%，西歐下滑24.8%，東歐下滑27.4%，亞洲上漲9.8%，中東和北非地區(qū)上漲10.5%，澳大利亞和新西蘭上漲1%。
2.報(bào)紙廣告收益負(fù)增長(zhǎng)
在廣告收益方面，2012年，全球報(bào)紙廣告收益同比下滑2%，與2008年相比共下降22個(gè)百分點(diǎn)。廣告收益下滑的最主要原因在于世界最大廣告市場(chǎng)――美國(guó)的報(bào)紙廣告收益大幅縮減。2008～2012年，美國(guó)印刷版報(bào)紙的廣告收益下滑了42%。美國(guó)報(bào)紙廣告收益的下滑直接影響到出版商的收益，據(jù)預(yù)測(cè)，下降的廣告收益中有80%投向了數(shù)字媒體。
從各地區(qū)看，2012年北美地區(qū)報(bào)紙廣告收益下滑7.6%，西歐下滑3.4%，東歐下滑5.6%，澳大利亞和新西蘭下滑8.3%，拉丁美洲則增長(zhǎng)9.1%，亞洲增長(zhǎng)3.6%，中東和北非地區(qū)增長(zhǎng)2.3%。與2008年相比，2012年北美地區(qū)報(bào)紙廣告收益總計(jì)下滑42.1%，西歐下滑23.3%，東歐下滑30.2%，中東和北非地區(qū)下滑22.7%，澳大利亞和新西蘭下滑24.9%，拉丁美洲增長(zhǎng)37.6%，亞洲增長(zhǎng)6.2%。
盈利模式 仍需探索
傳統(tǒng)報(bào)紙出版商在發(fā)展數(shù)字化戰(zhàn)略上面臨的最大挑戰(zhàn)在于如何增加其數(shù)字平臺(tái)的讀者數(shù)量和收益。調(diào)查報(bào)告顯示：有超過(guò)一半的數(shù)字媒體讀者會(huì)瀏覽報(bào)紙網(wǎng)站，但是報(bào)紙網(wǎng)站的收益是整個(gè)網(wǎng)絡(luò)收益的很小一部分，在所有網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)群體中愿意為數(shù)字報(bào)紙付費(fèi)的僅占7%，而付費(fèi)的數(shù)字報(bào)紙頁(yè)面僅占所有網(wǎng)站頁(yè)面的0.9%。
盡管如此，傳統(tǒng)報(bào)紙出版商仍然在竭力通過(guò)非傳統(tǒng)模式盈利。在美國(guó)，有27%的傳統(tǒng)報(bào)紙出版商正在通過(guò)非傳統(tǒng)渠道獲得收益（11%通過(guò)數(shù)字平臺(tái)，8%通過(guò)其他資源，比如為客戶提供額外廣告宣傳，8%通過(guò)非出版方式帶來(lái)收益，如電子商務(wù)）。
如今，對(duì)數(shù)字報(bào)紙內(nèi)容收費(fèi)仍被報(bào)紙出版商看作是收益增長(zhǎng)的新主體。相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，40%的報(bào)紙出版商選用“咪表模式”（讀者每月只能免費(fèi)閱讀一定數(shù)量的文章，超出部分便需付費(fèi)）盈利，約33%的報(bào)紙出版商選用收費(fèi)瀏覽部分內(nèi)容的模式盈利，17%的報(bào)紙出版商選用收費(fèi)可瀏覽任何內(nèi)容的模式盈利，另外10%則選用其他營(yíng)銷模式盈利。
智能手機(jī)和平板電腦正在快速成為許多年輕讀者青睞的閱讀方式，調(diào)查顯示，從移動(dòng)終端上瀏覽數(shù)字報(bào)紙的讀者大概占報(bào)紙全部讀者的20%。而WAN-IFRA對(duì)美國(guó)、德國(guó)和法國(guó)進(jìn)行的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，在傳播新聞信息方面，移動(dòng)終端與印刷媒體的作用和價(jià)值幾乎相等。
總體來(lái)看，數(shù)字平臺(tái)是很多傳統(tǒng)報(bào)紙出版商期待增加營(yíng)收的領(lǐng)域，但是能從中獲得更多收益的，成功者寥寥。
一個(gè)值得關(guān)注的現(xiàn)象是，報(bào)紙媒體在零售量和訂閱量上存在明顯區(qū)別。在過(guò)去4年里，報(bào)紙零售量下滑26%，而訂閱客戶數(shù)量卻僅下滑8%。由此可見(jiàn)，訂閱印刷版/數(shù)字版報(bào)紙的模式仍比較成功。
此外，《2012年全球報(bào)紙趨勢(shì)調(diào)查報(bào)告》首次對(duì)中東地區(qū)報(bào)紙媒體的讀者群進(jìn)行了調(diào)查分析，該地區(qū)的報(bào)紙媒體讀者構(gòu)成非常有特點(diǎn)，伊拉克報(bào)紙媒體的讀者數(shù)量只占其全國(guó)總?cè)丝诘?%，而阿聯(lián)酋和科威特報(bào)紙媒體的讀者數(shù)量占其全國(guó)總?cè)丝诘?0%左右。而且中東地區(qū)國(guó)家報(bào)紙媒體讀者數(shù)量多少與其對(duì)女性讀者的吸引力大小有直接關(guān)系：報(bào)紙讀者數(shù)量多的國(guó)家，其中女性讀者的數(shù)量一定多于男性。比如伊拉克報(bào)紙的女性讀者數(shù)量只占其報(bào)紙讀者數(shù)量的1/3，而科威特報(bào)紙的女性讀者數(shù)量大于男性。這就意味著，該地區(qū)的報(bào)紙出版商要想擁有更大的影響力，進(jìn)而獲得更多收益，需要在目標(biāo)受眾上下更多功夫。
一．終端零售是決定提價(jià)的基礎(chǔ)
A． 就某地一個(gè)知名地產(chǎn)白酒A，在本地區(qū)銷售連年上升，而還有一家地產(chǎn)知名白酒B也是力戰(zhàn)群雄，霸氣十足，想盡一切辦法準(zhǔn)備將A白酒趕出市場(chǎng)，并利用各個(gè)環(huán)節(jié)想致以A白酒以死地，加之經(jīng)濟(jì)危機(jī)給市場(chǎng)帶來(lái)的原材料上漲，使產(chǎn)量，銷量，市場(chǎng)份額都不如B白酒的A白酒企業(yè)在市場(chǎng)操作上出現(xiàn)了比較大的下滑，本區(qū)域的銷售連月下降，人心惶惶，面對(duì)如此大的壓力，如何可以走出困境。終端零售價(jià)位的低迷，和產(chǎn)品中低價(jià)位的結(jié)構(gòu)，使本身就利潤(rùn)薄的產(chǎn)品想利用漲價(jià)了調(diào)節(jié)壓力，那只有兩個(gè)結(jié)果，一是調(diào)價(jià)的成功救活A(yù)白酒，另一個(gè)是失敗的苦果，讓A白酒雪上加霜。
B． 為了是A白酒在本區(qū)域市場(chǎng)提價(jià)的成功，A白酒準(zhǔn)備了大量的產(chǎn)品終端零售店鋪市計(jì)劃，想利用淡季的缺口來(lái)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行一次全面的漲價(jià)宣傳和市場(chǎng)調(diào)查工作，利用本區(qū)域終端店的網(wǎng)絡(luò)來(lái)實(shí)施本次產(chǎn)品提價(jià)的計(jì)劃，具體操作；產(chǎn)品定價(jià)――廣告，當(dāng)?shù)刂麍?bào)刊軟文宣傳――市場(chǎng)零售終端店的深度調(diào)查―――分析終端零售店調(diào)查報(bào)告――零售終端店的提價(jià)宣傳《POP宣傳畫(huà)報(bào)，產(chǎn)品提價(jià)標(biāo)簽，客戶聯(lián)系卡》――產(chǎn)品有獎(jiǎng)銷售和促銷禮品搭贈(zèng)――循環(huán)不短的高密度區(qū)域性鋪貨――回訪提價(jià)的效果和促銷禮品的落實(shí)―――對(duì)第一輪鋪市效果進(jìn)行評(píng)定―――總結(jié)不足制定第二輪鋪市計(jì)劃和促銷禮品的調(diào)整情況――檢查POP宣傳畫(huà)和提價(jià)標(biāo)簽，客戶聯(lián)系卡的實(shí)際效果――進(jìn)行第二輪的鋪市，以至于第三輪 ，第四輪。。。。。。。
二．終端零售店鋪市可能遇到的問(wèn)題
對(duì)與產(chǎn)品來(lái)説如果能堅(jiān)持以上扎實(shí)的鋪市和區(qū)域市場(chǎng)的操作，那么產(chǎn)品提價(jià)的成功那就是指日可待，可對(duì)于A白酒來(lái)講，這樣的高密度的鋪市和市場(chǎng)細(xì)化的炒作只是踏進(jìn)終端零售店的門(mén)檻，下來(lái)面臨的問(wèn)題并不是想象的那樣美好，1.A白酒在本區(qū)域市場(chǎng)也是占據(jù)了幾十年的老品牌，品牌知名度早以扎根于消費(fèi)者的心目之中，包裝幾十年沒(méi)變，口感幾十年始終如一，使大多數(shù)消費(fèi)者所認(rèn)可，可就是產(chǎn)品本身的價(jià)格也被消費(fèi)者所認(rèn)可，突然之間的提價(jià)，會(huì)使消費(fèi)者接受不了，終端零售店接受不了，這是阻撓提價(jià)成功的重要因素之一。2.由于產(chǎn)品提價(jià)的前期工作出現(xiàn)了部分的漏洞，市場(chǎng)上還存有大量的A白酒的調(diào)價(jià)以前的低價(jià)產(chǎn)品，要想把現(xiàn)有的低價(jià)產(chǎn)品消化掉還須多長(zhǎng)時(shí)間，那么A白酒的市場(chǎng)炒作會(huì)有起色嗎？這個(gè)也是擺在A白酒面前的特大難題，市場(chǎng)一天不接新價(jià)位產(chǎn)品，就等于調(diào)價(jià)提價(jià)是空的，終端零售店的低價(jià)位貨不消化，我們就無(wú)法進(jìn)行下一步的操作，所以在前期市場(chǎng)所帶來(lái)的壓力和B白酒企業(yè)低端產(chǎn)品所帶來(lái)的壓力，迫使第一步計(jì)劃在終端零售店是否接受新價(jià)位和市場(chǎng)低價(jià)位產(chǎn)品何時(shí)消化完成了絆腳石。3.產(chǎn)品進(jìn)行了第一步的計(jì)劃，對(duì)于鋪貨數(shù)量而言可以說(shuō)幾乎是零，只是給市場(chǎng)一個(gè)信號(hào)，A產(chǎn)品要漲價(jià)了，終端零售店這是干的比較多的是如何從其它區(qū)域調(diào)集來(lái)大量的低價(jià)貨了買，來(lái)穩(wěn)定店面的銷售和老顧客，并不是忙于處理庫(kù)存來(lái)接新價(jià)位的A白酒，價(jià)位的爭(zhēng)議在商家和消費(fèi)者之間展開(kāi)，各個(gè)大，中型超市為招攬顧客低價(jià)明碼標(biāo)價(jià)A白酒XX元，活動(dòng)時(shí)間每人限購(gòu)兩瓶，活動(dòng)幾天，使大部分零售終端店質(zhì)疑，A白酒是不是在騙人，明明在漲價(jià)為什么超市就有這么低的酒，什么時(shí)候接新價(jià)位酒，看來(lái)還須等待。4.為了成績(jī)討得部分商家的好處，A白酒的總經(jīng)銷商也不時(shí)的在處理老包裝產(chǎn)品，怕新產(chǎn)品上來(lái)舊產(chǎn)品不好買，以低價(jià)供給他們的二線客戶，包括部分大，中型超市，是A白酒一度時(shí)期的市場(chǎng)價(jià)位混亂不堪，經(jīng)銷商抱怨新產(chǎn)品價(jià)位高不好買，終端零售店有貨的依然低價(jià)買，沒(méi)貨的觀望，等待。
三．終端零售店提價(jià)成功的要素
A． 在總結(jié)了市場(chǎng)所帶來(lái)的諸多不利因素外，A白酒從企業(yè)內(nèi)部也下了不少的功夫，對(duì)現(xiàn)有合同經(jīng)銷商上年開(kāi)票未提的A白酒，數(shù)量較大的進(jìn)行了強(qiáng)制沖紅處理，而且在提貨管理上進(jìn)行了改進(jìn)，每拉一批老包裝A白酒必須搭配一批新包裝A白酒，無(wú)論是誰(shuí)沒(méi)有A白酒項(xiàng)目部的許可，不容許給任何經(jīng)銷商發(fā)貨，從發(fā)貨源頭上進(jìn)行了改進(jìn)，如果出現(xiàn)問(wèn)題后果自負(fù)。
B． 各個(gè)A白酒辦事處，嚴(yán)格對(duì)本區(qū)域內(nèi)經(jīng)銷商庫(kù)存產(chǎn)品的發(fā)貨走向進(jìn)行監(jiān)督，并加派市場(chǎng)管理部門(mén)專人專管，對(duì)違反調(diào)價(jià)的經(jīng)銷商取消經(jīng)銷權(quán)，對(duì)區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)嚴(yán)格控制發(fā)貨量，并與促銷品相互搭配，造冊(cè)進(jìn)行登記，必須保證促銷品到達(dá)終端零售店并配發(fā)給消費(fèi)者。
C． A白酒業(yè)務(wù)員施行“保姆式”服務(wù)，全天侯進(jìn)行服務(wù)，制定送貨半徑，保證經(jīng)銷商在次服務(wù)半徑內(nèi)產(chǎn)品銷售的利潤(rùn)，也充分的照顧了本區(qū)域內(nèi)終端零售店的網(wǎng)絡(luò)，使原來(lái)的產(chǎn)品不掙錢(qián)到有利潤(rùn)，是區(qū)域內(nèi)終端零售店的價(jià)位有了提高，產(chǎn)品在區(qū)域內(nèi)終端零售店的提價(jià)得到了有效提高。
