時間：2022-03-26 09:02:40
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇食品安全問卷調查報告，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
7月24日——7月29日為此次“三下鄉”的時間。本小分隊由生命科學與工程學院**老師、團委副書記**老師、輔導員**老師帶隊，共有來自我院研究生等13名學生隊員組成。
24日下午到達駐扎地以后，進行休整活動，鋪設床鋪等。
26日早上參觀了甘肅省康樂縣畜牧龍頭企業康美集團，并與在此實習的我院07動物醫學和07動物科學的80多名同學進行匯合。當天下午，與07動科和07動醫的同學一同乘校車前往康樂縣龍頭企業信康牛業進行參觀學習，回來后在蘇集小學對在該校進行補習的部分康樂三中高一高二同學進行了“農村食品安全現狀”的問卷調查。
27日早上是本次下鄉的重頭戲。一大早，為了能夠圓滿地完成本次任務，全體小分隊員早早起床，搬桌子，扛旗子，拿圖片，提板凳，早上大家在活動比較密集的地方進行了食品圖片宣傳，食品安全知識講解，問卷調查，走訪附近鎮民。當天下午，全體下分隊員對住在蘇集鎮上或者附近的小學生進了假期課業輔導、英語歌曲教唱、食品安全基本常識講解和菜籃子制作等活動。
28日一整天，繼續給小朋友們輔導課程等活動。此間，康樂縣縣長助理**同志、蘇集鎮黨委書記**同志，我校生命科學與工程學院黨總支書記麻秀成同志、副院長**同志、**同志，前往康樂縣蘇集鎮慰問我校赴康樂縣農村食品安全現狀調查小分隊，并帶去同學們急需的西瓜和桃子等。
29日早上自費游覽當地有名的景點——和政縣松鳴巖旅游度假區。中午全體小分隊員乘車離開本次活動的地點——康樂縣蘇集鎮。
自此，本次活動圓滿結束。這是2012年生命科學與工程學院暑期“三下鄉”社會實踐活動的前中期部分，接下來小分隊元還要撰寫調查報告和心得體會等后期工作。
由于近來關于食品安全問題日益增多，例如：三鹿奶粉含有三聚氰胺，雙匯火腿腸包裝袋內含有大量霉菌。這些例子使我們不得不對食品安全引起重視。
我們為此對三無食品進行了入選的問卷調查：
1.你在商店曾經買到過三無食品嗎？
2.你知道三無食品的危害嗎？
3.你會主動去購買三無食品嗎？
4.如果你買到三無食品，你會怎么做？
5.你知道三無食品的概念嗎？
6.在買到食品后，你會檢查食品是否有生產日期等必備的質量合格標記嗎？
7.如果你發現是三無食品的話，你會繼續食用它嗎？
8.如果你發現這是三無食品后，你回去舉報生產廠家嗎？
9.你覺得三無食品為什么這么受同學們歡迎的原因？
10.你覺得怎么才能防止三無食品繼續對同學們造成危害？
為此我們調查了一些大中小型超市，有東方商廈與大潤發，佳聯超市，和周邊一些小商鋪。發現了一些情況：
1。東方商廈和大潤發等大型超市沒有發現任何三無食品，所以大型超市的衛生質量管理還是挺到位的。
2.佳聯超市等中型超市基本上情況良好，只發現了少量沒有生產日期的（散稱食品除外）
3.但是在那些小商鋪中，我們發現了許多所謂的三無食品，并且環境衛生不到位。
4.我們在一些學校旁邊的小商鋪發現每當放學時，有許多小同學擁進那些小商鋪，買那些三無食品。
5.我們還發現那些路邊一些小攤上不僅占用行車道，還販賣用類似“地溝油”做的食品，好像還有很多人們在購買這種食品。
我們調查小組為了讓大家了解三無食品，我們特意找了一些資料來給大家“補充”一下：“三無”食品有哪些危害：
1、無廠名、廠址、生產日期的“三無”食品，多數是用有毒、有害、變質或劣質原料制作的食品。“三無”食品是最不安全食品。
2、卡片、玩具與食品混合包裝，造成了食品的二次污染。
3、不合格的膨化食品、腌制和油炸食品衛生指標中的菌落數、大腸菌群、過氧化值指標超標，還能產生亞硝胺、鉛等致癌物質，食用會導致胃腸不適、腹瀉并損害肝臟。
4、果凍、糖精、飲料、巧克力、方便面、罐頭和泡泡糖等兒童不宜多吃，在這類小食品中大多加入了防腐劑、色素、甜味劑等添加劑，食用過量會對中樞神經系統造成危害。
5、不合格果脯、蜜餞中甜蜜素超標，不合格烤魚片、牛肉干等食品中大腸菌群和菌落總數超標。
6.劣質小食品可致血液病
臨床調查顯示，血液病小患兒中一半以上平時偏好小食品，而且所吃小食品絕大多數是在家及學校附近的小販處購買的。
我們經過資料調查發現，市場上一些小商店出售大量“三無”或地方小廠生產的小食品和飲料，如話梅、蘿卜酸等腌制品和豆漿、豆奶、雪糕等，基本上都大大超標和超范圍使用糖精，但在產品的標簽上卻很少注明含有糖精，消費者在不知不覺中長期食用，健康安全會受到損害。很多消費者對糖精等人工合成甜味劑可能造成的危害，并沒有足夠的了解和認識，在日常生活中大量吃進“甜毒”。
我們研究了那些人為什么要買三無食品的原因有：
1.人們一至認為便宜。
2.口感覺得比較好，味道一辛辣為主
3.在課后肚子餓時還可以填飽肚子。
為此我們還可以推論出廠家為什么要生產這些三無食品：
1.成本價格比較低
2.原料比較簡單
3.市場需求高
4.制造速度比較快
我們向國家有關部門提出一些建議：
1.嚴厲查處地下加工廠。
2.呼吁廣大群眾積極舉報三無食品加工地點
3.嚴厲查處對地下加工廠收賄的官員
4.城管部門對街邊小攤販進行管理
5.教育學生們三無食品的危害
關鍵詞：街邊小吃 安全衛生 大學生 認知
隨著經濟發展，人類生活節湊也隨之加快，花在吃正餐的時間少了，開始青睞小吃。如今，大學生已成為了一股不可忽視的消費群體，因此在各個高校附近聚集了許多街邊小吃攤。街邊小吃以種類繁多、口味多樣、食用方便、價格便宜等優點吸引著學生們。但卻往往忽視了它的缺點，如街邊小吃存在諸多安全隱患、而且營養不全面，衛生狀況不保證，很容易造成食用過量、食物中毒、食源性疾病的概率上升等。
2009年2月28日頒布通過《中華人民共和國食品安全法》，表明我國政府越來越重視食品安全問題[1]。食品安全衛生監督管理體系中還有較多的突出問題需要去調整、去關注[2]。對于大學生這一重要群體，食品衛生安全意識一定要加強，因此，為進一步探討大學生飲食中存在的安全隱患，進而優化膳食結構，改善飲食習慣，注重飲食衛生和安全，我們針對石河子大學在校大學生進行了食品安全現狀問題的調查和分析。
1 調查方法及對象
1.1 調查方法 此次調查針對街邊小吃容易出現的一系列不安全因素，擬定《校園內學生對街邊小吃安全衛生意識的調查問卷》，在石河子大學校區內隨機選取了500名同學作為本次調查的對象，并以問卷調查的方式進行了此項調查。
1.2 調查對象 石河子大學在校大學生。
2 調查結果與分析
2.1 大學生對街邊食品的喜愛程度 在調查中，當問及是否喜歡購買街邊小吃時，有86%的學生選擇喜歡，另外14%的學生選擇不喜歡。由此可以看出街邊小吃在大學生中是十分受歡迎的。而這些喜愛購買街邊小吃的學生中，又各自喜歡不同的街邊小吃，調查結果如圖1所示：
圖1 大學生對常見街邊小吃的喜愛程度
由圖1可知：麻辣燙，烤肉、烤串，臭豆腐，烤紅薯，油系油餅，煎餅果子都是常見的街邊小吃，深受廣大大學生的歡迎。而其中的烤肉、烤串受到76%的大學生喜愛，可見燒烤食品很受大學生歡迎。
并且根據調查得出，喜歡購買街邊小吃的學生每周購買街邊小吃的次數，有78%的大學生在3次以下，20%的大學生每周購買3-5次，2%的大學生一周購買次數超過5次?？梢姶髮W生雖然喜歡購買街邊小吃，但并不會頻繁購買，而是適量而為，他們對于飲食的合理性還是很在意的。
2.2 大學生對于街邊小吃衛生條件的認知程度
街邊小吃因為設置在各個道路旁邊，常常面臨著環境衛生差的難題，所以街邊小吃的衛生指標成為社會所關注的重要方面，然而街邊小吃因為其自身的特點，無法改變所處的環境，衛生條件無法得到改善，而這些大學生是否清楚，調查結果如圖2所示：
由圖2可知，66%的大學生認為街邊小吃不衛生，27%的大學生則不能確定，只有7%的大學生認為街邊小吃衛生。因此大多數大學生基本能認識到街邊小吃衛生條件差這個情況，而街邊小吃不衛生的環境又是其存在安全隱患的重要原因之一，也是街邊小吃需要解決的問題之一。當然除了街邊小吃所在的環境衛生之外，還有小吃原料的衛生和在加工過程中的衛生也十分重要，這就關系到整體衛生標準的評估。因此需要得到相關管理部門和有關食品衛生的法律法規的監督和管理。
2.3 大學生對于常見街邊小吃所存在的有害物質的認知 這里所指的常見的街邊小吃就是上文提到的麻辣燙，烤肉、烤串，臭豆腐，烤紅薯，油系油餅，煎餅果子這六種街邊小吃，這些小吃在制作過程中可能存在一些有害物質，這些物質如表1所示：
表1 大學生對于常見街邊小吃所存在的有害物質的認知程度
從表1可看出，大學生對于這些常見的街邊小吃可能含有的有害物質是有一定認識的，他們大多通過廣播、網絡、媒體報道等獲得一些相關信息。這些物質添加在食品中不是用來降低成本，就是用來美化小吃的，但那些商家卻無暇顧及這些物質都是有毒有害的物質，添加在食品中會直接危害消費者的健康，而且其中有些物質的毒性很強，直接食用有可能造成生命危險。因此，大學生在購買街邊小吃時為了自身安全一定要謹慎購買。除此之外，校園應設立監督小組和有關部門共同管理，并定期抽檢，讓學生放心購買。
2.4 大學生對于街邊小吃所含丙烯酰胺與苯并芘的認知程度 街邊小吃種類繁多，而其中最常見也最受歡迎的街邊小吃一定是油炸食品和燒烤食品。但這兩樣食品在加工制作過程中都會產生有害化學成分，對人體造成危害。
2005年4月13日我國衛生部發出公告，建議消費者盡可能避免連續長時間或高溫烹飪淀粉類食品，改變以油炸和高脂肪食品為主的飲食習慣，因為其中產生的丙烯酰胺可能導致健康危害。同年9月初，我國衛生部正式公布《食品中丙烯酰胺的危險性評估》報告，再次提醒消費者，高溫加工的淀粉類食品，如油炸薯片和油炸薯條等食物中丙烯酰胺含量較高，應減少食用，因為丙烯酰胺是已知的人類可能致癌物，其對人體健康存在著潛在危害[3]。
露天燒烤中，肉類脂肪受熱后，變成油滴在炙熱的炭上，造成不完全燃燒，這些煙霧對人體危害極大。在烤制過程中，會產生一種叫做苯并芘的致癌物質，人們如果經常食用被苯并芘污染的食品，致癌物質會在體內蓄積，有誘發胃癌、腸癌的危險[4]。調查結果如圖3所示：
圖3 大學生對于街邊小吃所含丙烯酰胺和苯并芘的認知程度
由圖3可知：對于丙烯酰胺和苯并芘這兩種有害化學成分，大學生或多或少有一定的了解，而且對燒烤制品中產生的苯并芘的了解高于油炸食品中的丙烯酰胺。因此，應在校園內多開展一些關于食品中的有害物質的宣傳講座，使大學生們從根本上了解這些物質，增強自我防范意識。
2.5 大學生對于食源性病毒的了解 食源性疾?。‵ood borne disease，FBD）是指食用受污染的食品引起的感染或中毒，包括感染食源性病毒引起的疾病等[5]。這使得任何食品都能成為潛在的傳播媒介，并且大多數病毒污染的食品不能夠被提前發現。因而，人類容易低估食源性病毒感染的機會和危害，缺乏足夠的預防措施，這一點應引起食品加工、餐飲和疾控中心等企業和衛生管理部門的高度重視。
那么當今大學生對于食源性病毒的危害了解多少呢，調查結果如圖4所示。
圖4 大學生對食源性病毒的了解程度
由圖4可以看出，63%的大學生對食源性病毒不了解，有29%的大學生選擇了對食源性病毒了解一點，只有8%的大學生根本就不了解食源性病毒，這表明大學生對于食品安全的源頭危害了解的太少了，需要有關部門多開展知識講座，校園廣播也應多多播報相關信息。
2.6 總結 從本次調查的結果可以看出大學生對街邊小吃的安全衛生是有一定認知的但還有待于進一步提高，對于食品中的有害物質也有一定的了解，但食品安全衛生意識還需加強。在每次調查結束后有些同學會提出一些問題和意見，結果顯示，雖然了解一些街邊小吃存在著許多隱患，也見過或聽說過一些由于食用街邊小吃而引發食物中毒的案例，但他們并沒有因此而杜絕食用街邊小吃，因為這些小吃的美味和方便讓他們難以抗拒，還有很多人認為安全衛生問題還是可以想辦法解決和改善的，不能因為這些問題而否認街邊小吃存在的意義。因此我們應該用辯證的態度看待街邊小吃，這還需要有關部門認真負責、嚴格管理，隨時檢查街邊小吃的衛生狀況，把好質量關，讓大學生們買的放心、吃的安全。
3 建議與期望
本次調查報告針對校園外街邊小吃問題提出以下建議。
3.1 針對大學生提高自我保護意識的建議 ①提倡科學飲食，平衡膳食。②多吃新鮮水果、蔬菜，尤其是維生素C或纖維素含量高的食品，因為維生素C和纖維素具有一定的排毒作用，能阻止人體吸收毒素。③多參加體育鍛煉，整體提高身體素質，增強抗病力。④校園內多開展食品營養與衛生、健康安全知識講座，增強一定的認知辨別能力。
3.2 針對學校和相關管理部門的建議 ①學校應定期組織學生參加食品安全知識教育的宣傳普及。相關管理部門應經常檢查校園內外食品經營主體的衛生許可證和營業執照是否齊全；是否在有效期；有無出借、轉讓營業執照等違法違規行為，從嚴取締無照經營行為。②督促引導經營者遵守校園周邊環境管理規定，提高經營主體第一責任人的自律意識。
參考文獻：
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[4]唐向峰.燒烤小吃化學性危害的研究[J].湖北農機化，2009（3）：62-63.
[5]Daniel M M.Benjam in L M Contagious Acute Gastro intestinal Infections[J].N Engl JM ed，2004，351（23）：2417～ 2427.
基金項目：石河子大學“263”青年骨干教師資助項目（SF08009）。
文|《小康》雜志中國全面小康研究中心 鄂璠
中央電視臺關于“你幸福嗎？”的系列采訪引發了關于“幸?！钡娜裼懻摕岢保拔倚赵边@神一樣的回復成為公眾津津樂道的話題。于是，有人開始反思，為何一些人會給出自嘲式的回答？究竟是什么因素影響了公眾的幸福感？
2012年9月底至10月初，《小康》雜志社聯合清華大學媒介調查實驗室，在全國范圍內開展“中國幸福小康指數”調查。本次調查采用了基于實名制的NetTouch網絡調研方法，對東中西部的公眾進行調查，為保證樣本的代表性，此次調查樣本框的確定兼顧性別、年齡段、受教育程度等分布。經過對調查結果和國家有關部門的監測數據進行加權處理，得出2011～2012年度中國幸福小康指數為80.1，比上年提升0.2個百分點。
中國幸福小康指數的評價主要涉及到身心狀況滿意度、家庭生活滿意度、社會關系滿意度、生活質量滿意度、社會環境滿意度等5個方面，它們在本年度的指數分別為75.7、85.5、82.3、84.0、72.8，均比上年度有所提高。
在影響公眾幸福感的因素中，收入、健康和婚姻排在前三位。
六成受訪者感覺現在“幸?！?/p>
在當今中國，幸福已經變得越來越重要，越來越多的人意識到：幸福，才是一切行為的終極價值和目標。從去年各地召開的地方兩會開始，多個地區紛紛提出將提升百姓的幸福感作為工作的重要目標。
總體而言，中國人會感覺生活幸福嗎？“2011～2012中國幸福小康指數”調查顯示，過半受訪者（50.9%）感覺“比較幸福”，9.7%的受訪者感覺“非常幸?！保?3.5%的受訪者表示“說不好”自己究竟是幸福還是不幸福；僅有15.9%的受訪者明確表示自己“不太幸?！被蛘摺昂懿恍腋！?。
六成（60.6%）受訪者感覺自己“幸?！?，相較于去年高出了0.4個百分點。與此相關聯的是，只有13.3%的受訪者認為今年“不如去年幸福”。
如果放在全球范圍內衡量，中國人的幸福指數算得上高嗎？今年上半年，民意調查機構“蓋洛普”（Gallup）公布的全球幸福感調查報告顯示，全球有17個國家超過半數的民眾覺得幸福，其中丹麥人民的幸福感最高，74%的民眾覺得幸福；還有26個國家只有不到十分之一的民眾覺得幸福；認為自己生活幸福的中國人占比18%，僅在亞洲，幸福感就低于阿聯酋、阿曼、韓國、泰國、新加坡、日本、馬來西亞等國。
年齡越大，幸福感越高
學歷越高，幸福指數越低
《小康》調查顯示，幸福感高低與年齡大小密切相關，年齡越大幸福感越高。年齡在18～35歲的年輕人幸福感指數在60以下，56～65歲的老年人幸福感指數為68.6，而65歲以上的老年人幸福感指數則高達70.7。
隨著經濟社會的快速發展，社會保障體系逐漸健全，對城鄉老年人在醫療、養老方面的保障力度不斷加大，加上老年人主要追求頤養天年，對其他方面要求較低，因此容易產生較高的幸福感。而隨著物價，特別是房價的上漲，80后們在工作、生活方面的壓力非常大，加之當今社會物欲橫流，年輕人相互攀比心理強，這樣更容易產生心理落差和不平衡，自然就影響了幸福感。
幸福感指數與文化程度也密切相關，文化程度越低幸福感指數則越高。小學及以下文化程度的幸福指數最高，為67.1；而本科及以上文化程度的幸福感指數最低，為60.6。
婚姻對于“幸?！钡挠绊懮仙恋谌?/p>
收入、健康一個都不能少，婚姻地位上升，社交與社會保障退后
“2011～2012中國幸福小康指數”除了對千余名公眾進行問卷調查外，還對近百名不同行業、不同性別、不同年齡層次的勞動者、學生進行了深度訪問，談到對自己幸福感影響最大的因素時，大多數受訪者提到了4個關鍵詞，“收入”、“健康”、“婚姻”和“家庭關系”，而這4項，恰好也在今年“影響公眾幸福感的十大因素”排行榜中位居前四位。
“收入會在很大程度上影響我的幸福感。”天津市東麗中學教師魏憲萍的感覺是，收入雖然不是影響幸福感的最重要因素，但卻對于健康和婚姻都有直接的影響，所以“很重要”。
因為去年母親的一場重病，易城陽光健身會所操課部經理鄭雷雷更深刻地體會到了健康的重要性，她本身也是一名健身教練，對于生活在充滿競爭與壓力的現代化社會中而又不注重身體鍛煉的一大部分人群，她感到很擔憂，“尤其是年輕人，亞健康者所占比例已經非常高了。”在她看來，健康才是影響幸福感的最重要因素。
上海公務員陳娟娟的幸福感在很大程度上受到了婚戀的影響，她把“和男朋友分手”看作是一件非常不幸福的事情。
而60后學者姚中秋、70后菜市場糧油攤主弓俊紅和80后警察田鋒等不同職業、不同年齡段的受訪者都不約而同地提到了“家人”和“家庭關系”。
此外，住房、社會保障、職業、環境、個人能力和社交，也會對公眾幸福感產生較大影響。
與去年的中國幸福小康指數調查相比，今年婚姻對于公眾幸福感的影響力由第10位上升至第3位；而社交與社會保障對于公眾幸福感的影響力則退后了一些，前者由第7位降至第10位，后者由第4位降至第6位。
值得注意的是，在對公眾幸福感影響最大的兩個因素“收入”與“健康”中，去年排在首位的是健康，今年則是收入，并且“收入”（59.3%）比“健康”（53.0%）高出了6.3個百分點。
雖然只有53.0%的受訪者把健康視為影響自身幸福感的因素之一，但卻有63.4%的受訪者表示“會為自己的健康感到擔憂”。
雖然收入和健康都非常重要，但北京師范大學心理學院副教授張西超告訴《小康》記者，“收入并不是影響幸福感的核心因素。在一般情況下，只要人類處在溫飽水平，錢的多少對于幸福感的影響并不大，國外也有大量的研究表明，一個百萬富翁的幸福指數可能會比一個窮光蛋稍微高出一點點，但是不會太高，這也從另一個側面反映了收入并非影響幸福感的最重要因素?！?/p>
中國有句老話叫“不聽老人言，吃虧在眼前”，不妨看看年長者的觀點，《小康》調查顯示，在影響80后、70后、60后三個年齡層次受訪者的幸福感因素中，收入均排在健康之上，并且在80后受訪者中，選擇“收入”比選擇“健康”的高出了14.4個百分點之多；而在50后受訪者中，則是選擇“健康”的最多。
民眾幸福首盼“提高工資”
提升公眾幸福感最有效的方式：提高工資水平、提高養老保障水平、提高食品安全水平
《小康》調查顯示，居民對社會治安狀況、交通條件等方面滿意度總體評價值越高的地區，幸福感指數往往越高，反之亦然，這說明幸福指數與民生工程緊密相關。
10月17日，國務院總理主持召開國務院常務會議時表示，四季度將會制定收入分配制度改革總體方案。醞釀八年的收入分配制度改革方案終于有眉目了，而這一改革，也被很多人看作是當前“最大的民生工程”。
人社部勞動工資研究所日前的2011年《中國薪酬發展報告》顯示，部分行業工資上漲過快，除企業高管與農民工工資收入差距最大達4553倍外，企業內部近5年來高管工資增幅明顯超過普通職工工資增幅，收入差距不是在逐步縮小而是明顯放大，造成社會收入分配不公。而全國總工會在2010年的一項調查表明，兩成職工5年間從未漲過工資。
因此，公眾對于提高工資水平的期待在很大程度上影響了幸福感的提升。
《小康》調查顯示，近年來政府在改善民生方面下了非常大的功夫，也取得了顯著成效，和諧社會的架構及機制逐步建立，民眾對此比較滿意。但是，城鄉居民對當前收入分配制度的滿意度卻僅為55.5，次于食品藥品安全和城市噪音控制的滿意度。這也在較大程度上影響了城鄉居民的幸福指數。
如何才能有效提升公眾的幸福感？排在首位的是“提高工資水平”，其次是“提高養老保障水平”，再次是“提高食品安全水平”，接下來依次是“提高醫保水平”、“降低房價”、“改善醫療衛生服務”、“改善城市環境”、“加大教育投入、改善教育服務”、“改善社會治安”和“治理交通擁堵”。
不過，雖然目前中國人的生活中還會有各種各樣的“小煩惱”和“小憂慮”，但是隨著近些年民生福祉的不斷改善，越來越多的中國人開始相信“明天會更好”。面對“您是否相信未來的生活會比現在更幸福？”這個問題，僅有10%的受訪者給出了否定的回答。
（感謝國家統計局統計科學研究所研究室主任呂慶喆提供的支持?！缎】怠诽丶s記者歐陽海燕對本文亦有貢獻）
“你的幸福在哪里？”，問卷由《小康》雜志社設計，調查由清華大學媒介調查實驗室執行。
本次調查采用了基于實名制的NetTouch網絡調研方法，對東中西部的公眾（職業非學生，下崗、待業或無業人員）進行調查，為保證樣本的代表性，此次調查樣本框的確定兼顧性別、年齡段、受教育程度、職業等分布。
調研報告不同于調查報告，調查報告是因為發生了某件事(如案件、事故、災情)才去作調查，然后寫出報告。下面就讓小編帶你去看看大學生社會實踐調研報告范文5篇，希望能幫助到大家!
社會實踐調研報告1一、實踐調研背景
文化，是一種高層次的管理軟件，就像空氣，是看不見但能感覺得到的一種氛圍。城市文化是一所城市的靈魂和精神支柱，是保障城市良好運行的劑，是推動城市大發展、大繁榮的不竭動力，文化的力量，熔鑄在民族的創造力和凝聚力中。21世紀是一個經濟高速發展的新紀元，也是文化建設舉足輕重的時代。天津文化則在建設富有獨特魅力和創造活力的城市發展中起著強有力的推進作用。
天津文化的定位是關乎天津這個城市，這個地區未來發展的大事，縱觀天津歷史和現狀，我可以看出：天津擁有深厚的歷史底蘊和豐富的人文資源，為文化發展奠定了堅實的基礎。“十一五”期間，天津加大了公共文化服務設施建設，提升服務水平，使全市城鄉居民享受到更多更好的文化服務，推動天津多項公共服務指標名列全國前列。基本形成與現代化國際港口大都市地位相匹配的文化格局，文化實力明顯增強，文化品味越來越好，整個城市的文化氛圍更加濃烈?！笆濉逼陂g，將實施天津文化中心建設、“公共圖書館文化館免費開放計劃”等文化惠民工程，在提升市民文化素質的同時建設文化強市。看著收獲的如此多可喜可賀的成績，我不禁會發問一句，究竟"文化"這張牢靠的成績單會對天津的城市建設又有哪些深遠的影響呢?
二、實踐調研目的
天津市是歷史文化名城。天津地區在特有的自然經濟和社會歷史條件下，祖先們創造了豐厚的文化遺產，形成了天津市特有的津味兒文化特色，而這些都具體的體現于天津的語言，飲食，風俗等各個方面。為了深入了解天津我選擇了以天津文化為主線的實踐活動。
中華民族歷史源遠流長，歷史文化博大精。天津是一座文化古城，而小站作為“百年中國看天津”之一，也是歷史文化沉淀的代表之一，更對天津發展產生了不可忽視的影響，所以想要了解天津的歷史文化，我當然要前往該地探尋歷史文化在城市發展中的作用。
中國文化既包括源遠流長的歷史文化，也包括發生劇烈演變的現代文化。而在如今文化沖突愈演愈烈的時代，文化也在全方位地轉換和發展，古文化傳承與現代文化融合也成了我關注的焦點，故我選擇了參觀文化中心，一個有著濃厚現代文化風格，卻展示歷史文化積淀的地方。
文化既具有地域特征和民族特征，更具有時代特征。說到現代文化，我很自然的會想到近幾年發展迅速的網絡文化。網絡文化作為一種全新的現代文化現象，這是一種新興文化，年輕一代對它都很熟悉，我則想要探尋在老人群體中，這個占到總人口數10%的群體，該文化對他們又產生了什么影響，所以我來到了養老院。
三、實踐調研內容
天津是一座歷史悠久的城市，文化也是源遠流長，以探索天津文化對城市建設的意義和影響為宗旨，全面開展“追尋天津文化足跡”的社會實踐活動。
享受文化大餐，古往今來新體驗天津文化中心之旅
(一)資料調查及活動意義
20__年5月，天津文化中心正式對外開放，它是位于天津市河西區的市級行政文化中心。天津市文化中心四至范圍為友誼路以東、隆昌路以西、樂園道以南、平江道以北的整個區域，總占地面積約90萬平米。天津市文化中心的項目包括天津圖書館、天津博物館、天津美術館、天津大劇院、天津青少年活動中心、天津銀河購物中心、生態島等。文化中心已經成為津城百姓獲取知識，提升文化品位的好去處。
文化中心博美圖三館試開館，讓津城市民在這個逐漸酷熱起來的夏季，有了內心的一份歸宿之地。在書的世界，美的海洋里徜徉，與歷史對話，和知識共舞，體驗一份清新和愜意，而作為當代大學生，我更有責任了解體驗全新的文化生活，感受城市的文化脈搏，探求文化發展的蹤跡。
(二)前期準備：
針對參觀文化中心的市民可能出現的想法以及文化中心在市民心中的影響設計了調查問卷，來了解在不同年齡段的市民對于文化中心的想法及感受，以及文化中心的宣傳力度以及對市民不同的吸引之處。與此同時，在網上積極查閱文化中心建設的背景資料，也與天津文化影視局溝通來了解更多文化中心的情況，多角度對于天津文化中心的情況進行了解考察，使實地調研更豐富更全面。
(三)實地調查：
天津文化中心是本市有史以來規模最大的公共文化設施，集公益文化場館，城市公園，市民休閑中心，青少年活動場所為一體，是文化展示，交流，休閑，消費最集中地區域，是天津標志性文化建筑群。
通過前期一系列準備工作，為了能全面了解天津文化中心的情況，感受天津文化發展的脈搏，我來到了天津文化中心進行實地調研。
1、先對天津文化中心做了整體了解。
天津文化中心本著文化、人本、生態的宗旨，不僅僅文化中心博物館、美術館、圖書館的建筑風格很和諧，中央人工湖，生態島也給人優美的環境和高雅的享受，在整個文化中心也聚集了天津大劇院，天津科技館，天津自然博物館，青少年兒童活動中心等大型文化活動中心。
2、感受了天津圖書館的文化氛圍，嚴格的管理以及熱情的服務在優質硬件保障的基礎上有了更多的加分，一進圖書館濃濃的書卷氣息包圍了我，這里全部采用電腦管理，是一個現代化的圖書館。
其中設有29個專門閱覽室，坐席2000余個，現有藏書280余萬冊，還設有兩個視聽閱覽室，裝有四路同聲翻譯系統，可供學術報告會用。安靜舒適的環境以及專業化的管理，使人們的閱讀更加便捷。
3、其次來到了天津美術館，這是一座集收藏、展覽、征集和研究功能為一體的大型專業美術館，是本市美術領域的最高藝術殿堂。
這不僅是全市畫家期盼已久的一項重大工程，也是面向全市百姓普及藝術、傳播先進文化的一項重要民心工程。感受每個藝術品獨特的藝術氣息以及作者的藝術思想和對于作品的獨到見解，對于自己的藝術鑒賞能力也有一定提高。
4、最后來到天津博物館，它是一座歷史藝術類綜合性博物館，其前身可追溯到1918年成立的天津博物院，是國內較早建立的博物館之一。
其收藏特色是中國歷代藝術品和近現代歷史文獻、地方史料并重，現有古代青銅器、陶瓷器、法書、繪畫、玉器、璽印、文房用具、甲骨、貨幣、郵票、敦煌遺書、竹木牙角器、地方民間工藝品及近現代歷史文獻等各類藏品近20萬件，圖書資料20萬冊。觸摸著古文化的脈搏，體會到歷朝歷代的經濟政治文化發展以及人民的生活狀況的逐步改變過程，循著先人的腳步來探索未來的發展。
四、實踐調研總結
傳承給予我力量文化中心對天津的影響。
如果說天津的歷史文化和現代文化是一幅美麗的畫卷，文化中心無疑成為了畫筆最為堅挺，著色最為絢麗得部分，其為天津得發展更是添上了濃墨重彩得一筆。
文化中心是天津大都市進步的象征，也是天津核心競爭力和綜合實力的體現，反應了天津與時俱進的脈搏和快速發展。文化中心落成體現出天津文化定位的要求、是我市科學發展和諧發展率先發展的迫切需要。突出了天津文化特色，不僅是天津的一種建筑之美，新穎的理念和建筑風格，也是天津文化的一道靚麗風景，展示出天津環境文化的英姿，而且更是天津古典文化和現代文化的完美結合。
就博物館來說，博物館收藏20萬件文物，有圖書資料20萬冊，展示了天津自戰爭后至恩一百年間的風雨歷程，實現國家富強的歷史進程中，在屈辱中奮起斗爭，一代又一代的仁人志士，在津沽大地上進行的艱苦卓絕的探索和不屈不撓的奮斗。從抵御外侮，政治變革，經濟發展，文化交融等方面突出了近代天津在中國的歷史地位。而其設計以“世紀之窗”的概念為原點，“世紀之窗”作為一個完整的空間序列貫穿整個建筑，既是展覽空間也是容納各種公共活動的“城市殿堂”。運用現在建筑的設計理念，首先在外觀上就給了人美的享受，而豐富的館藏，又讓人感受到濃厚的歷史文化氣息，是現代文化與歷史文化集合的典型代表。文化中心的開放大大豐富和充實了我市居民的業余生活，而其傳承歷史，發揚現代文化的做法更增添了其參觀價值，不斷激發我市群眾熱愛天津、建設天津的熱情，增強了市民共同把天津建設好、管理好、發展好的信心與決心。
通過調查問卷我了解到，當地居民對于天津文化中心的開放評價很高。八月三日，盡管天氣陰沉，前來圖書館借閱的讀者仍然絡繹不絕，開館兩個多月，文化中心圖書館已接待讀者近五十萬人次，其受歡迎的程度不亞于時尚購物中心。可見圖書館以智慧之窗為理念的設計，實踐性相當高，開館盡管才兩個月，對于激發天津市民的讀書興趣相當有成效。而且調查問卷統計中有80%的人表示參觀后對圖書館印象最為深刻，相信市民遨游書海的渴望將使天津離文化強市更近一步，滿足了當地居民日益增長的文化需求，更能從自身踐行天津文化，做文明市民。問卷結果還表示當地居民通過參觀文化中心，對于天津的文化有了一個更宏觀的認識，而文化中心對天津文化的整合，是提升市民文化素養的一個有效平臺。
社會實踐調研報告2大學生活是緊張而又充滿期望的日子，學習的閑暇時總是憧憬著背起行囊，遠離親人朋友以及師長護佑，去走真正屬于自己的路。然而當我們終于可以像剛剛長滿羽毛的雛鷹般離開長者們搭建好的巢穴，獨自一人走上社會工作這個大舞臺時，卻發現人生的道路原來是如此的坎坷不平，任何人的成功都是經歷過一番狂風暴雨的。當今社會，無論什么工作，都總是“有經驗者優先”。所以，為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，以及鍛煉與提升自身的能力，在這個暑假我開始了自己的社會實踐。
20__年夏天，我的大二暑假，我如愿的參加了學校的暑期社會實踐活動。社會實踐是大學生思想政治教育的一個重要環節，對于促進大學生了解社會、了解國情、增長才干、奉獻社會、培養品格、增強社會責任感具有重要作用。而學校對每年的假期實踐都相當的重視，為學生提供了一個良好的平臺與機會，并為我們保駕護航，期待著我們能從中得到鍛煉，學到在學校里學不到的知識與能力。而我們也正是本著對自己負責對社會熱心的態度，積極響應學校的號召參加了這次實踐。
社會實踐是大學生思想政治教育的一個重要環節，對于促進大學生了解社會、了解國情、增長才干、奉獻社會、培養品格、增強社會責任感具有重要作用?，F代大學生，大多是在書本知識中成長起來的，對我國的國情、民情知之甚少，而社會的復雜程度，遠不是僅憑讀幾本書，聽幾次講座，看幾條新聞就能了解的，社會實踐則為我們打開一扇窗口。它讓大學生廣泛地接觸社會，了解社會，不斷地參與社會生活，在實踐中不斷動手、動腦、動嘴，直接和社會各階層、各部門的人員打交道，培養和鍛煉實際的工作能力，并且在工作中發現不足，及時改進和提高，使之更新知識結構，獲取新的知識信息，以適應社會的需要。通過社會實踐，大學生能以現實主義的眼睛，以人文關懷的深度，去觀察、體驗這個我們既熟悉又陌生的社會。
而我，作為這次實踐隊的隊長，這項活動亦給了我更多的責任與挑戰，同時，我也從中獲得了更多的的能力與認識。從課題選定的一開始到組建好我們的團隊再到隊員一起為活動奔赴往返，到最終完成我們的成果，一步步一天天，我與它同在，牽掛著它，與它一起成長。我明白了要帶領大家去做成一件事，首先自己要成竹在胸，有比較成型完整的想法，并且要有一定的自信，這樣隊員們才有可能信服你，與你一起完成任務。同時，溝通，這是一個不容忽視的問題，隊員之間相互交流彼此的看法，我們要的是一個開放自由的合作氛圍，大家各抒己見，不時的改善我們的活動，使我們的行動向著更有效的方向發展。但在這一點，自己做的就不很好了，沒能把男生女生帶活躍起來。另外，作為隊長，還需要協調好外部與內部的關系帶領隊員適應不同的新形勢。
每天的努力，讓我們體會到了學習的重要性，每天我們各自奔波在我們的實踐崗位，盡管辛苦，也有不同程度的身體不適，但我們依舊沒有放棄，相互鼓勵，以一個集體的力量堅持下去。作為一個學生團隊，雖然我們缺乏相應的系統性知識，而且并不像政府部門那樣具有權威性，但是通過我們大家的努力，緊密的聯系，一起討論，一起做事，一起總結，一起面對困難，實事求是，求真務實，同樣能把最真實的成果展現在大眾面前，讓人們認識到恩施地區煙葉的生長現狀、煙農對煙葉評價及以后的發展如何，出現問題能夠及時提出并能找到解決的辦法，給自己增長知識，相信通過這個活動大家的團隊精神、合作意識以及成果意識都有了進一步的提高。
雖然在活動進行時，不可預見的辛勞與看不到的成果讓我的一些隊員退出了，但我看著我的其他隊員，他們依然能不懼艱辛，他們和我一樣，不甘放棄，這已是責任，背在肩上，我們年輕，我們不怕輸。我們倔強的相信我們能堅持到最后，我們能做出一份成果，這就是回報。
"千里之行，始于足下"，這短暫而又充實的實踐，我認為對我走向社會起到了一個橋梁的作用，過渡的作用，是人生的一段重要的經歷，也是一個重要步驟，對將來走上工作崗位也有著很大幫助。向他人虛心求教，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹，好的習慣也要在實際生活中不斷培養。這一段時間所學到的經驗和知識是我一生中的一筆寶貴財富。這次實踐也讓我深刻了解到，和團體保持良好的關系是很重要的。做事首先要學做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現代社會的做人的一個最基本的問題。對于自己這樣一個即將步入社會的人來說，需要學習的東西很多，他們就是最好的老師，正所謂"三人行，必有我師"，我們可以向他們學習很多知識、道理。
與人交往，關鍵在與真誠。初到辦公室，周圍都是些新面孔，一句早上好，就能拉近同事間的距離，都會獲得別人的微笑。有時候盡管只是一些細微的東西，比如早晨的一聲問候，給同事倒杯水，都會博得大家的關心和重視，因為它表達了對同事尊敬，也讓他人感覺到被重視與被關心。我和同事們我相處十分融合，我想，應該是我的真誠，換取了同事的信任。他們相信我，也愿意把工作分配給我。其次就是要善于與他人溝通。溝通是一種重要的技巧和能力，時時都要巧妙運用。認識一個人，首先要記住對方的名字。了解一個人，則需要深入的交流。而這些，都要自己主動去做。做事要保持一種熱情和信心。其實，不管在哪個崗位，熱情和信心都是不可或缺的。雖然是處理一些日常的小事，熱情讓我對手上的工作充滿激情;耐心又讓我認真的對待工作，哪怕是小事，我都想辦法把它做好。俗話說：事在人為，成事在心。只要你有心去做，沒有做不好的工作。在工作中，要主動出擊。當你可以選擇的時候，把主動權握在自己手中。做雜活”是工作的必需，卻無法讓我學到什么。份內的工作當然要認真完成，但勇敢的“主動請纓”卻能為你贏得更多的機會。要想收獲更多，只有勤問、勤學、勤做，就會有意想不到的收獲。
通過這次的的社會實踐活動，我們逐步了解了社會，開闊了視野，增長了才干，并在社會實踐活動中認清了自己的位置，發現了自己的不足，對自身價值能夠進行客觀評價。這在無形中使我們對自己的未來有一個正確的定位，增強了自身努力學習知識并將之與社會相結合的信心和毅力。對于即將走上社會的大學生們，更應該提早走進社會、認識社會、適應社會。大學生暑期社會實踐是大學生磨練品格、增長才干、實現全面發展的重要舞臺。在這里我們真正的鍛煉了自己，為以后踏入社會做了更好的鋪墊，以后如果有機會，我會更加積極的參加這樣的活動。
從群眾中來，到群眾中去。
在本次的社會實踐中我們還同諸多群眾談心交流，思想碰撞出了新的火花。從中學到了很多書本上學不到的東西，汲取了豐富的營養，理解了"從群眾中來，到群眾中去的真正涵義，認識到只有到實踐中去、到基層去，把個人的命運同社會、同國家的命運的發展聯系起來，才是大學生成長成才的正確之路。
這次實踐活動，豐富了我們的實踐經驗，提高了我們的團隊合作能力，使我們通過這次實踐更加了解社會，這次實踐活動意義深遠，對我們的幫助享用一生。作為一個21世紀的大學生，社會實踐是引導我們走出校門、步入社會、并投身社會的良好形式;我們要抓住培養鍛煉才干的好機會;提升我們的修身，樹立服務社會的思想與意識。同時，我們要樹立遠大的理想，明確自己的目標，為祖國的發展貢獻一份自己的力量!
能夠參加這次實踐活動，我是覺得很榮幸的;能夠到貴州去切身地感受它的風土人情和文化特色，也是我很難擁有的經歷之一。在我們的實踐活動開始之前，我們隊就開始開會討論一些相關的事宜，分課題組準備實踐中的一些課題預習和研究，分配實踐中的一些具體的工作，做最充分的準備。這些準備工作就做得很好，而且很難得。所以，我是抱著學習的心態加入這支隊伍的。那么我就先談談自己的收獲吧。
首先是團隊合作的經驗。其實作為一個大學生，自己的團隊合作經驗非常少，自己安排自己的學習生活，很難跟這么多同學做同一件事情。在這個團隊里，我們一起生活，一起工作，我也有機會接觸其他各個院系的同學，學到更多東西;而且，在團隊中我們更容易學會尊重別人，尊重集體。在正安縣的時候，我們一起完成了課題的調查研究，一起解決了很多問題，一起討論我們的行程、活動和調研結果，雖然有時候也會有很多爭論，但是大家都是本著對集體負責、的態度的。我覺得我們隊的同學們在團隊合作里表現出來的特色，是很值得我學習的，也是我們的實踐能夠圓滿結束的重要保證。
自信也是在社會立足所必需的。開始放假的時候，知道要打暑假工時，自己就害怕了，這都是自悲的心態在搗蛋。感覺困難挺多的，自己的社會經驗缺乏，與別人溝通的技能又不怎樣等等原因使自己覺得很渺小。自己怯弱、自悲就這樣表露出來。戰勝自我，只有征服自己才能征服世界。要對自己的能力做出肯定。這是找工作時舍友給我的忠告。在多次面試中，明白了自信的重要性。沒有社會工作經驗沒有關系，重要的是我的能力不比別人差。社會工作經驗也是積累出來的，有自信才更有活力更有精神。
我們正青春，我們正逐漸走向成熟。我們要用成熟的眼光看問題，用自己年輕的熱情去追求，用自己青春的熱情去追求，用自己青春的活力去拓展，爭取把這次活動做得更好，讓年輕不失敗，讓青春無悔。奉獻青春收獲明天。
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。在短暫的實踐過程中，我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中的專業知識的匱乏，無從下手，茫然不知所措，這讓我感到非常的難過。在學校總以為自己學的不錯，一旦接觸到實際，才發現自己知道的是多么少，這時才真正領悟到“學無止境”的含義。
在實踐的這段時間里，我通過自己的努力奮斗，體會到了工作中的酸甜苦辣，這時才發現自己是最幸福的。因為我還在學習的階段，還沒能真正地接觸事業，沒能真正地了解到工作的難處和辛苦。想起來，還是覺得自己現在還是不錯的了，能在這么好的環境下讀書，為以后的工作打下基礎，只是，我覺得個別慚愧，都怪自己不夠爭氣，不珍惜這好的時間和機會去好好讀書，整天都無所事事，在家里一點事也不會做。是這一次社會實踐給了我學習的機會，同時也給了我一次記憶深刻的經歷。
在炎炎夏日，我和我的隊員們穿著志愿者服裝奔走在大街小巷，一起用汗水澆灌青春，用笑容同陽光比燦爛。這是一筆珍貴的財富和一份不可多得的回憶，我們的暑假因為有它而沒有虛度，我們的閱歷因為有它而更加豐富!
社會實踐調研報告3經過兩年的學習，我越來越意識到到大學是一個特殊的人生階段，需要掌握更多、更專業的知識，但同時也要逐步學習校園向社會的過渡，也要了解生活，學會生活。
社會實踐是我們邁向社會的第一堂課。校園與社會環境的不同，接觸的人與事也不大相同，通過社會實踐活動，我們可以從社會實踐中學到許多在校園里學不到的知識。這就形成了從實踐中學習，從學習中實踐的良性循環。作為一名大學生，應當時刻銘記前輩們的教誨：為中華之崛起而讀書。但是要服務社會、服務人民，首先要了解和認識社會。20幾歲的年紀，正是朝氣蓬勃、充滿好奇、樂于探索的時候，我應將自己的一腔熱情揮灑在社會實踐中，用自己的眼睛發現、了解生活，并努力為他人的幸福，整個社會的繁榮安定而奮斗，我想這就是我參加社會實踐的動力。
當今中國經濟飛速發展，國內外經濟不斷變化，在機會越來越多的同時，也出現了更多的問題，有了更多更艱巨的挑戰，這也就對人才各個方面的要求也越來越高。因此我們不僅要學好課本里的知識，還要主動走進社會，積極在實踐中學會發現問題，學習如何解決問題，學會運用自己的知識為我國的經濟繁榮發展、社會和諧穩定奉獻自己的一份力。
最近，有關食品安全的問題不斷涌現，雙匯瘦肉精事件、染色饅頭、墨汁粉條、毒豆芽等食品安全事故相繼發生。這些我們生活中必不可少的食品似乎都已經不再安全。民以食為天，食品安全問題的不斷涌現對社會到底產生了多大的負面影響，需要我們去探究;食品的安全問題也必須給以充分的保障。為此，我利用暑期社會實踐的時間做了一次相關的調研活動，主動調查民眾意見，以增加人們對于食品安全的了解，向社會提供食品安全的建議，不斷提高百姓的生活質量，減輕居民買菜負擔，切實使食品的安全水平得以提高。
俗話說，病從口入。食品的安全問題，直接影響到人的健康，這是不容忽視的問題。食品的生產、銷售等環節都會影響到食品的質量。從廣義上來說食品生產者應包括食品原料的生產者和食品的制造或加工者。例如，作為農產品的生產者農民由于缺少環保知識，施用農藥的技術不過關或出于經濟利益考慮，有些菜農使用國家明令禁止的氧化樂果、甲胺磷等高毒、高殘留類農藥，造成農藥事故屢有發生。經銷商也對食品問題負有很重要的責任。食品是一類易腐性商品，只有極少數食品的保質期在一年以上，大多數食品的保質期只有3～6個月，不少食品保質期只有幾天。因此，由于營銷管理不善、不了解各類食品保鮮貯藏的知識，常出現產品過期的現象，使很多人成為食品危險性因素的受害者。近年來注水豬肉、礦物油、地溝油、拋光糧食、生豬飼料添加瘦肉精、石蠟制火鍋調料、敵敵畏浸泡金華火腿食品安全事件時有發生，看上去食品安全問題離我們很遠，實際上食品安全問題離我們很近。我通過調查我家鄉的各個大小菜市場及超市，對家鄉的食品安全情況進行調查，了解了菜市場及超市對食品安全的管理方式及重視程度，但與此同時也存在著一定的詬病。通過這次實踐活動，讓我明白了食品安全的重要性，以及判別食品，蔬菜是否優質的一些小技巧，讓我感悟到生活無小事，即使是最微不足道的事情，也有可能對我們的生活造成很大的影響我對家鄉的大小菜市場進行調查，發現很多菜市場都沒有進行安全檢測，只要菜商支付相應的攤位費，就可以在該菜市場進行銷售。這樣的營業模式必然是存在著極大的風險，百姓的食品安全只能僅僅賣家的道德建設的高低來決定了;如果賣家將已經腐爛或者以及過期的食品混在在優質的食品中，魚龍混雜的賣給賣家，輕者只是是買家感到常委不舒服，重者可能對買家的身體造成不可磨滅的危害。
在7月4號到7月13號這10天時間，我先后走訪了溫馨花園小區旁的菜市場，火車站旁的菜市場，六隊旁的菜市場，水晶路上的農貿批發市場，七隊居民區的菜市場，金橋超市，民家超市，樂多超市等近十幾個菜市場和超市。通過對詢問交流的方式隨即采訪市場里的菜農與消費者，向他們了解食品安全的相關問題。
剛開始的時候，我走在菜市場的人群中，屢次想攔下一個阿姨想問一下她關于在買菜是所遇到的一些不良現象?？墒牵瑓s發現自己似乎有些張不開口，不知道是因為自己從來沒有這樣子過，還是因為和陌生人交談有些膽怯。想著想著我不由得一愣，突然間明白了這次社會實踐的意義所在，從小到大，我們幾乎所有的時間不是在學校里學習，就是在家里些作業，我們身邊都是同齡人，我們基本上擁有著同樣的愛好，同樣的夢想，我們之間有聊不完的話題。可是，我們不曾或者很少接觸過那些比我們大幾十歲，可以當我們爸爸媽媽，爺爺奶奶的人，我們和他們之間的相同點極少極少，在他們眼中我們是單純的，幼稚的，應該被保護的。再過兩年我們就要畢業了，我們必需去面對那些我們不得不面對的人和事，我們會面對許許多多我們不曾面對的事情，面對許許多多和我們不一樣的人。而這次社會實踐恰恰是給我們提供一次機會，讓我慢慢的去學習和不同的人交流，從他人身上學習他人的優點，不斷的糾正自己身上所存在的不足。這樣想著想著，我也不再膽怯，或許會拒絕，或許會被忽略;但是成功的開始總是失敗了，有了失敗，從中吸取教訓，才能成功。
為了不妨礙在他人，我盡量去問一些不在購買的人，只是問一些在隨便看看的行人，這些人有阿姨，有叔叔，有爺爺奶奶，甚至還有小孩。通過對不同年齡段得人群進行分析，我發現：爸爸媽媽這個年齡段人對買菜一般都是在家或者下班回家的路上去買些菜，對買菜這種事情也不是很精通，只是覺得看著還不錯就買一些，價格方面也不是太計較;其中有一位阿姨說她其實也想買些新鮮，價格適宜的菜，可是自己也不會挑，價格方面每次想砍些價，菜農總是說這已經是批發價了，不能再低了，她也不好再說些什么。爺爺奶奶這個年齡段的人一般都會去一些比較的市場去買，他們買的菜普遍都比較新鮮，價格相對比較低;但他們都表示由于老人家吃的比較少，因此每次買的菜經常會壞掉，覺得怪浪費的。小孩子這個年齡段的小朋友大都是幫父母去買菜，不大怎么關系價格，只要覺得看著好看一般都會買。通過對這些消費者得分析，我發現大部分不知道怎么買到安全，新鮮的蔬菜，只要看著可以就行了。
在本次社會實踐中，我采訪了形形的人。但其過程并不是一帆風順，好在大多數人都很熱心，愿意抽出一定時間和交談，分享他們對食品安全的觀點與看法。讓我記憶比較深刻的是在溫馨花園菜市場時遇到的一位失去右手的殘疾人，他向我們分析了菜市場的一些最基本的規律，以及規律背后蘊藏的道理。他還說，關系到大家直接生命安全的這些問題，都是大問題，對于那些損害大家利益掙黑心錢的人，大家一定要共同監督，并且要促進法律的進步，跟上時代的步伐，增加對這些熱能的打擊力度，保護大家。聽了他的話，也讓增強了我自己的社會責任感，也略微體會到這個社會并不是總是會像我們想的那樣好，我們不僅要學著保護自己，更要努力保護他人、保護弱勢群體，還要打擊社會的一些惡勢力。我們肩上的負擔真的很重。這次實踐活動也讓我了解到自己的義務所在，每個人都不是孤立的個體，我們與這個社會是分不開的，自己的幸福與生命安全也是建立在整個社會的安定和和諧上的，食品問題不解決，又何談社會安定呢。
我不僅僅是去實地進行調查，我還做了問卷，再網上發起問卷調查，研究人們對食品安全的重視程度，以及人們在生活中所存在的食品安全問題。這次問卷調查，有13.2%的人年齡段在20~30歲,60.8%的人在30~50歲,26%的人在50歲以上。82.7%的人都會在超市購買食品，這充分表明人們比較信賴超市中食品的安全度，72.9%的人都會去刻意的關注食品安全方面新聞報道，這表明了人們對食品安全有極高的重視度;并且78.5%的人都認為政府部門的監管對食品安全有很大的作用。由此我發現，食品安全對的重要性，對生活的重要性。要向每個人都生活的健康，首先就應該從我所食用的產品開始注意。
這次暑假社會實踐活動給我帶來的是欣喜，是得到成果的喜悅。在實踐活動中，我鍛煉了自己的能力，在實踐中成長，在實踐中學習，充實了自我，增強了口頭表述能力，與人交流，真正地走出課堂，有時會很累，但更多的感覺是我在成長，我在有意義地成長，雖然我自己的力量不足以改變一些東西，但如果整個社會共同努力，這才是動力之根本，動力之源泉，使國家繁榮富強的途徑，提高國民素質的實踐活動。另一方面，我意識到了自己的`不足，沒有經驗，沒有與人交流交往的能力，有些東西以前沒有嘗試過，難免會出差錯，如果我還這樣的話，以后很有可能在社會上沒有立足之地，現在的社會不僅要有知識，還要擁有一些應辨能力等綜合素質,只靠在學校汲取知識，遠遠不夠，從現在開始，就要培養自己的能力。
然這次活動時間很短，但是社會實踐活動提高了我們的社會實踐能力。引導了我們接觸、了解社會，增強我們的社會責任感和社會適應能力。而學校組織的活動，更讓我們明白了學會適應社會的重要性。在競爭如此激烈的今天，對于我們這些出生牛犢的大學生們，獨立的培養和社會的洗禮是多么的重要。真理來源于實踐，實踐出真知我們只有在不斷參加社會實踐中才能將我們在學校所學的知識與社會實踐相結合。社會才是學習和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價值得到了體現，為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。
社會實踐調研報告4當前學術界在討論村民自治或村級治理時，大都忽視了對村級治理類型的區分。村民自治作為一種民主化的村級治理制度，在具體實施過程中，因為面對制度環境的不同，而具備相當不同的效果和表現，不能理解村民自治所面對的特殊環境，也就難以理解村民自治這樣一種民主化村級治理制度的實踐后果。村民自治制度是國家強制實施的一項制度，依據村民自治制度實施場域的村莊狀況的不同，這一制度安排的實踐后果會有不同。本文試圖依據村集體掌握經濟資源的多少，將作為強制實施的村民自治制度實踐后果的民主化村級治理區分為動員型村級治理和分配型村級治理。這兩種村級治理類型因為村集體經濟資源多少的不同，而在具體表現中具有相當的不同。當然，將民主化村級治理分為動員型和分配型兩種類型，還是一種理想類型的分類方法，實踐中兩種村級治理類型交叉重合之處甚多，并不存在嚴格意義上的不同。
當前學術界對村民自治的研究，包含著兩種十分不同的視角，一種視角主要從民主的方面來研究村民自治制度實施的狀況及其后果，這種視角關注的焦點問題是村民自治制度作為一種民主制度，在當前村莊社會中的實施狀況及其對村民民主意識、民主觀念乃至民主技術的訓練程度，這種視角的研究是當前學術界村民自治研究的主流;另一種視角是從治理的方面研究村民自治制度實施狀況及后果，特別是研究村民自治的實踐可能性，其關注的焦點是村民自治作為一種民主化的村級治理的具體過程、運作基礎及其主要特征，這種視角的研究近年逐步受到學術界的重視，成為村民自治研究由政策性解釋學術研究向政策基礎性學術研究過渡的重要標志。從治理的視角來研究村民自治，村民自治制度安排就變成為一種民主化的村級治理制度，這種制度既不同于傳統的村莊自治，也不同于政權意義上的民主制度，用“村民自治”而不是“村自治”這一概念，表達了前一種治理的含義[1]，村民自治是一種社會民主而非政治民主，則表達了后一種治理的含義。
從治理的角度來研究村民自治，正好與村民自治制度的緣起相關。村民自治制度在廣西一些山區自發產生的時候，就是為了應對人民公社解體之后出現的社會失序現象[2]，自發產生的村委會引起國家的重視，既與當時民主化的語境有關，也與當時農村治理面臨的困境有關。而在實踐中和《村委會組織法》的規定來看，村民自治在村莊(行政村)秩序保持中可以起到的作用，應是村民自治的核心要義。民主化村級治理的關鍵即村民的自我管理、自我教育和自我服務的村莊內生秩序狀態，這種狀態是通過四種民主辦法即民主選舉、民主決策、民主管理和民主監督來達到的。從治理角度研究村民自治，實質上就是研究以民主的辦法來形成村莊內生秩序，這些秩序包括經濟的合作(如公共工程建設)，抵御上級過度的提取，抗御地痞對村莊的騷擾，以及監督村干部的行為等等，這樣，治理視角所關注的問題就是用民主的辦法來形成內生村莊秩序時的過程、可能及特征。而正是因為村集體經濟資源狀況的不同，造成了用民主的辦法來形成村莊秩序時的過程、可能、特征及其側重點上的不同，這種不同就是我們本文將要重點討論的民主化村級治理的分配型和動員型類型。我們將以村民代表會議的民主決策過程及村民代表能力來展開討論。
若理想化，民主化村級治理可以劃分為兩個相互聯系的部分，一個部分是用民主的辦法來決策村務，其內容包括選舉村干部和村民代表，召開村民會議表決，以村民代表會議的形式進行村務決策和監督;一個部分是用集中的辦法來辦理村務，即由村干部這些具體的村民推選出來的人將村民決策的村務辦理下去。
展開以上兩個部分，第一個部分的實質就是形成村務決策和推選出執行這些村務決策的人員，從理想狀態來講，村民可以隨時罷免自己選出來的村干部及村民代表，實際上則因為罷免需要成本，就為村干部以及村民代表的行為相對脫離村民意愿提供了可能。村干部及村民代表這種相對脫離村民的狀態，必然帶來民主化村級治理的第二個部分即用集中的辦法來辦理村務的后果。相對的脫離既為村干部創造了發揮個人才干的空間，也為村干部提供了謀求私利的機會。
村民代表也是相對脫離于村民的，但一般來講，村民代表較村干部離村民更近，一是因為村民代表是更小范圍村民推選出來的，更重要的是，村民代表并不掌握著村干部一樣辦理村務的權力，而只是決策和監督村務的權力。因此，也可以將村民代表當作村民的一個部分，而單獨將村干部作村務的辦理人，即集中的主體。
從村務決策的形成即村民意愿的角度，村級治理面對的首要問題當然是村集體公益的維護，或說如何在村莊范圍內獲得公益，減少外部性，這種村民意愿的典型是修路架橋和維護治安等具有強烈外部性的公共工程和公益事業，在不能依靠外部的國家和村內個人提供的情況下，村集體辦理這些事業成為最佳選擇，這時候，村民都會有讓村集體來興建這些公共工程和公益事業的愿望和要求，村民也很容易通過村民代表會議或村民會議的形式形成具體的村務決策。問題是，雖然每個村民都希望獲得公益的好處，但每個村民也會盡可能減少自己為獲益所付出的成本。每一項公共工程和每一件公益事業的受益者或受益者的受益程度都是不平衡的，一些人受益很多，一些人受益無多甚至反受其害，這樣，雖然村民都期待村中公益，卻因為受益不可能均衡，而鮮有在每一件具體的公共工程和公益事業決策中一致同意的情況。少數人服從多數人正是實踐中運行的民主制度的規則，大多數村民或村民代表可以作出村務的決策，但村務的辦理卻難以跨越這些具體村務決策中的少數反對派。
在辦理村務時，村干部缺乏制度上和組織上對付反對派的辦法，雖然這些反對派只是村中的少數派甚至只是個別村民，這時候，村干部可以調用兩種資源，一是村莊輿論壓力，一是個人魅力。當反對大多數村民的少數村民在村莊中處處感受到來自鄉鄰以道德評價為特征的輿論壓力時，他們不得不隨大流，忍受自己的“苦難”。輿論壓力正是傳統社會的特征，涂爾干的“機械關聯”就是這個意思。當前中國農村因為經受巨大變革，“機械關聯”大都解體，村莊輿論壓力難以阻止少數人對自身利益的尋求。個人魅力是村干部可以調用的另一種資源。一個善于說理的人往往可以說服那些不能忍受暫時受到利益損害村民去期待不久的利益回報，一個道德高尚的村干部可以讓村民提高對利益受損的忍受度，一個社會關系多的村干部可以帶來反對者的壓力，而一個性情暴燥、身體強健的村干部，則可以構成對反對者的身體威脅。總而言之，在村莊輿論不能對村中少數反對派構成壓力時，辦理村務的村干部的個人魅力和能力，就成為一種可能的替代手段，現實中這種情況到處可見。
除以上兩種辦法以外，村集體經濟成為村干部可以調用的另一種資源。擁有豐富村集體經濟資源的村莊，大多數村民可以不顧少數人的反對而決定資源如何分配與使用，村干部也可以利用村集體資源來建立對村民的獎罰機制，少數村民若反對大多數村民的愿望和決策，他們雖然可以不顧村莊的輿論壓力，卻不得不考慮經濟利益上可能受到的損害，從而不得不照應多數人的愿望。況且村集體經濟資源的豐富，使得村干部可以不從村民那里抽取資源，就可以辦理好村中公益事業。
麻煩出在村集體經濟較少的村莊。較少的村集體經濟決定了辦理村中公益事業，需要從村民手中抽取資源，所謂“村民事業村民辦”這一可以套用在任何具體公共工程和公益事業上面標語所表達的。而這種提取因為缺乏強制手段(村級民主不是國家民主的一個部分，不具有暴力工具的后盾)，而在少數反對派拒絕出錢出力時，村干部無計可施。較少的村集體資源也減少了村干部強制村民順應村中大多數人意愿或村中公益事業的能力。這樣一來，在一些村集體資源較少的村莊，在既缺乏村莊輿論壓力，又缺少村莊能人的情況下，村莊中公益事業就可能成為每個村民都期待，但每一件公共工程或公益事業都應該做好。
因為受到少數村民的反對，而辦不下去的狀況，這種狀況會大大損害村民本來可能得到的好處，或為了得到這種好處，而不得不讓每個村民花費更大代價(比如集體建供水設施和每戶打井)。辦理公共工程和公益事業的村民意愿是不成問題，通過村民大會或代表會議形成村務決策也不成問題，但在辦理村務時，村干部卻往往面對著無法逾越的少數反對者的反對，最終致使民主化的村級治理效果不佳。
這就是說，從理論上看，決定民主化村級治理狀況的關鍵是村中可能出現的少數反對派能否被說服成為合作者，或直接說被壓服。如前所述，這取決于村干部的個人能力，村莊輿論壓力以及集體經濟資源的多少。
村干部個人能力和村莊輿論與民主化的村級治理的互動關系，我們已分別討論[3]，本文中，我們重點討論村集體經濟資源對于民主化村級治理的影響。
如前所述，村集體經濟資源在兩個方面深刻地影響著民主化的村級治理，豐富的村集體經濟資源增加了村干部說服或壓服少數反對派的能力，同時，豐富的村集體資源使得民主化村級治理所面對的主要問題，不是經濟資源的提取，而是集體資源的分配，正是在這個意義上，民主化村級治理可以依據村集體資源的多少區分為兩種不同的類型：動員型村級治理和分配型村級治理。
在村集體經濟貧乏的村莊，民主化村級治理包括以下兩個具體過程，一是相對容易達成的關于村莊秩序的決策，特別是修路架橋等公共工程和維護治安等公益事業的決策。
社會實踐調研報告5一、調研背景
在現今的中國社會，80后與90后已經逐漸占據社會生活的主導地位，隨著年輕思維方式的注入以及生活方式的改變，人們的社會思想觀念與行為方式也發生了急劇變革與更新。同時，由于我國改革開放的不斷深入發展和現代交通和通訊的日益便捷，傳統的“養兒防老”、“父母在，不遠游”等一系列思想也不再像之前那樣受到高度關注與重視，與此同時，醫療水平的不斷發展使得人民平均壽命普遍提高，老年人口比例的不斷上升，使得我國社會的老齡化問題也在不斷加劇。
目前中國已步入老年型年齡結構國家行列，第六次全國人口普查初步匯總的情況顯示,60歲及以上人口為177648705人,占13.26%,其中65歲及以上人口為118831709人,占8.87%。同20__年第五次全國人口普查相比，60歲及以上人口的比重上升2.93個百分點,65歲及以上人口的比重上升1.91個百分點，老齡化問題日益突出。20__年10月29日，首屆全國智能化養老戰略研討會介紹，空巢老人比例很大，截至20__年底，“空巢”老年人占49.3%，城鎮“空巢”老年人占54.0%，農村“空巢”老年人占45.6%。到20__年，我國臨終無子女的老年人將達到7900萬左右，獨居和空巢老年人將占54%以上，空巢老人的養老問題，也再次引發關注。
在空巢老人這個群體中，農村地區的空巢老人是格外值得我們關注的。隨著農村外出創業、務工人員與日俱增，農村剩余勞動力外流導致留守在家的老人群體也在不斷膨脹，他們的生活存在著不同程度的困難，而且有邊緣化的危險，大多數留守老人還要承擔一定的勞動，單身留守老人的情況更差。而國家的各種養老保障制度還在完善中，這就導致了一系列社會問題的出現。
二、調研意義
隨著大批農民工外出務工，農村空巢老人正成為日益龐大的群體，這些老人的生存狀況受到社會關注。早在2008年10月，黨的十七屆三中全會通過的《中央關于推進農村改革發展若干重大問題的決定》就指出，建設社會主義新農村，必須發展農村公共事業，使廣大農民學有所教、勞有所得、病有所醫、老有所養、住有所居。在社會老齡化程度加劇，家庭模式日趨小型化的今天，有關“空巢老人”的報道也頻頻見于報端，作為一個日益龐大的社會群體，“空巢老人”已經引起社會的關注。越來越多的人也意識到農村“留守老人”(即空巢老人)問題是社會主義新農村建設中的一個沉重話題，是農村改革發展過程中面臨的一個難點。因此，我們必須切實關愛“空巢老人”，真正使“空巢老人”能夠安享晚年，這既是促進農村和諧穩定的具體要求，又是加快農村改革發展的重要舉措。
三、調研內容：
(一)調研形式與方法：
先向被調研地區負責人了解該村人口年齡結構的有關數據，然后根據所提出的問題先擬好問卷，將問卷打印，到村里抽取有代表性的家庭進行調查采訪，最終匯總資料撰寫報告。
(二)調研基本情況
生活水平低下是空巢老人最基本的一個特征，空巢老人由于子女不在身邊且收入水平較低，農村的空巢老人主要生活來源就是家中的土地，基本生活和基本醫療缺乏保障，疾病、傷殘、照料問題日益突出，大部分空巢老人特別是獨居老人需要長期的照顧和醫療護理。生活困難與當前社會競爭的加劇造成子女的“遠游”,這些年來，許多年輕人或外出經商或外出工作，造成許多老年人留守家中，無人照顧。這樣，就導致了空巢家庭的出現，雖然大部分年輕人有贍養老人的意愿，但為了獲得更好的生活條件和就業機會，不得不外出務工和學習，這是空巢家庭出現的最主要原因。特別是城鄉之間的差距使越來越多的農民前往沿海及大中城市務工，以期望獲得更高的收入，同時，許多家庭為了孩子能得到更好的教育，舉家前往城鎮，這就使得農村地區空巢老人現象愈發嚴重，在這次調查中發現，大部分的空巢老人是由于子女在外工作和外出務工造成的。
(三)調研問卷分析：
1.缺乏子女關愛、精神生活單調
隨著子女紛紛外出務工，一旦家庭“空巢化”后，家庭養老功能就被弱化，老年人需要親情的慰藉和生活照料。子女外出后，電話成了老人與子女的交流溝通的主要方式和精神慰藉。有時甚至連這些基本的精神慰藉都沒有，留守老人大多過著“出門一孤影，進門一盞燈”的寂寞生活。
2.留守老人仍需要勞動，但經濟收入低、生活質量差
通過我們對農民工的問卷調查，大部分的留守老人從事體力勞動，仍然要承擔農業生產的重擔。由于目前絕大部分農村老年人沒有社會養老保障。農村留守老人的經濟來源主要依靠自己勞動所得和子女微薄的補貼。老人的勞動主要是種地，由于子女不在身邊，許多農活要請人，成本高，收入低.，一般子女在外一年中也掙錢不多，還要承擔自己的家庭開支，能給予老人的只有很少的一部分。
3.生活缺乏照顧、孫輩撫養負擔重
由于子女不在身邊，日常生活的一些小事，諸如提個水，有些農村留守老人而言都比較困難。尤其是老人生病，需要子女陪同上醫院治療時，子女不在身邊，更顯得孤獨無助。例如,我們團隊調查的一對老夫妻沈爺爺和周奶奶，有一次周奶奶去廁所，摔倒在廁所中，差點喪命，多虧沈爺爺及時發現，才挽救了周奶奶的生命。在農村留守老人中，諸如此類的情況經常發生，老人們沒有子女在身邊，只有靠老兩口互相扶持。而如果老人喪偶，日子就過得更加艱難。
4.隔代教育存在問題
通過我們對外來務工人員的調查，我們發現現在外來務工人員由于經濟上的問題，他們中絕大多數人還把自己的子女留在老人的身邊。我們問及他們把自己的兒女放在老人身邊是否放心時，有70%以上的人表現出自己的憂慮。
5.就醫難、醫療費用不足問題突出
目前留守老人的健康狀況整體較差，目前我國針對農村人口的醫療保障制度主要是新型農村合作醫療制度，但是由于現階段我國財政投入水平的限制、相關法律法規的不完善以及基層實施環節中人為因素的影響，使得新型農村合作醫療制度還未發揮出應有的作用。由于合作醫療按比例報銷和封頂制度的制約，使得新型農村合作醫療制度對患大病的老年人的實質幫助非常有限。
6.女性和喪偶留守老人的生活處境更為艱難
我們在調研中還發現，留守老人中更加弱勢的群體往往是女性和喪偶的群體。女性留守老人由于身體特質的原因，勞動能力相比男性來說，相對較弱，導致她們的經濟收入較低，生活質量較差。而喪偶的老人，由于缺少兩人之間的相互扶持，生活照料上會更差，精神上更加寂寞。
四、調研總結：
(一)政策方面
1.根據本地的實際情況，出臺相應的政策，加大政策的執行力度，提高外出務工人員的工資待遇，敦促各企事業單位必須按時按量發放外來務工人員的工資，保證外出務工人員的合法利益。
只有這樣，農民工才更有能力去贍養老人，盡量提高老人的生活質量。
2.根據當地情況，因地制宜，充分利用當地的各種資源，制定相應政策，鼓勵農民工回鄉創業。
例如，減免稅收，創業初期給于經濟上的補貼等等。形成本地特色的農業或工業經濟產業鏈，使農村青壯年就近就業，減少外出的數量。
(二)社會保障制度的完善
1.政府需加大財政投入，仿效現在城市居民的養老方式，農民在青壯年時期，按時交納與農民收入相匹配的養老保險金，真正實現農村居民從家庭養老向社會養老的過度。
2.政府制定政策，加大農村醫療制度的改革。
例如加大推進新型農村合作醫療制度，做好宣傳工作，擴大覆蓋面;更加切實地解決農民“就醫難、費用高”的問題。
3.通過我們對城鎮居民的調查問卷，分析得出：大約有90%城鎮居民對農村留守老人不關注，因此必須增強社會尊老愛老的意識，政府制定政策定期向社會大眾宣傳尊老愛老，例如:每年評選出尊老愛老模范家庭，給于該家庭經濟上幫助，給于該家庭子女就業就學上的優先選擇權利等等。
(三)經濟供養
2.增強子女支付養老費用的能力。
“贍養老人”是每個子女應盡的義務，目前子女供養是老年人晚年生活的保證，所以如果子女不在身邊，就應該增加對老人的供養的費用，尤其對于那種身體狀況不佳，要照看子孫，幫子女料理紅白事的老人。這當然在大的方面需要國家的良好政策，加快和諧社會的進程。
3.加大對社區的經濟支持。
以雄厚的集體經濟為基礎的社區對農民養老的經濟支持，是非常重要的。農村各行政村應從社區的資源(并非僅指自然資源)狀況出發，以市場為導向，大力發展村辦企業和集體經濟。這樣，不能下地從事重體力勞動及經濟來源較少、較單一的留守老人們就可以發揮自己所長，在村辦企業中從事一些力所能及的勞動，使老年人有自我保障。
(四)生活照顧
1.建立老年公寓、敬老院、托老所等。
建由于打工子女家庭收入的增加，有些子女更愿意將花部分錢保證老人的生活。政府可對此進行引導，建立老年公寓、敬老院、托老所等，對于老人特別是獨立生活能力較差的老人進行照顧。
2.委托或雇傭親人或鄰居對老人進行照顧。
在與老人及其鄰居的交流中我們發現，很多農村人都是本姓氏的居住在一起，老人的鄰居大部分都是自己的親戚、家族。由此我們考慮到，在外打工的子女可以將老人委托給鄰居、親戚照顧，并給以一定的報酬。這樣，既方便照顧老人，也可聯系雙方的情誼，而且老人也更易接受。
(五)精神慰藉
首先，電話是留守老人與子女聯系的主要交通工具，是留守老人精神慰藉的主要途徑，除此就是子女逢年過節回鄉探家。
綜合實踐活動課程和校本課程都是新課程改革的創新點，共同反映了我國課程設置、課程結構方面的新變化。兩者雖然在課程范疇、課程目標、內容、實施等方面存在著差別，但是有很多相似的地方。如若把兩者整合起來開發與實施，有利于體現地方、學校特色，實現資源共享，實現內容和形式的統一。本研究嘗試在實踐中探索出綜合實踐活動和校本課程整合開發與實施的常態范式。
關鍵詞
綜合實踐活動課程 校本課程 整合開發
一、研究背景
綜合實踐活動是基于學生的直接經驗、密切聯系學生自身生活和社會生活、體現對知識的綜合運用的實踐性課程，包括研究性學習、社區服務與社會實踐、勞動與技術教育、信息技術教育四大指定領域。它與學科課程一樣，屬于國家課程，是國家規定學校必須開設的一門必修課程。校本課程是以學校為課程編制主體，自主開發與實施的一種課程，是相對于國家課程與地方課程的一種課程[1]。兩者雖然在課程范疇、課程目標、內容、實施等方面存在著差別，但均是新一輪基礎教育改革的創新點，是為實現基礎教育改革總體目標而采取的新策略。
實際操作中，由于綜合實踐活動是三無課程，即一無教材、二無指定教師、三無固定時間，實施起來困難重重，需要利用校本開發的理念與技術，故綜合實踐活動校本化是形勢所趨。而大多數學校現在所開設的校本課程，多數是學科教學的拓展與延伸，少部分體現地區、學校特色。實際操作中，若要積極有效地開發校本課程，避免學科化，單一化，也必然需要吸納綜合實踐活動課程形態。因此，綜合實踐活動課程與校本課程兩者整合開發是符合現實要求的。
本研究嘗試利用校本開發的理念與技術，以蘇州市立達中學校本課程“開心菜園”的課程資源為載體，整合綜合實踐活動課程形態、目標、結構設計、實施方式、評價等，創新地整合這兩種不同的課程，使兩者彼此滲透、彼此交融，達到理想的整合狀態[2]。
二、“開心菜園”的課程設計
1.“開心菜園”的課程目標設計
2001年《基礎教育課程改革綱要（試行）》提出，新課程的培養目標應體現時代要求，要培養學生成為“具有愛國主義、集體主義精神，熱愛社會主義，繼承和發揚中華民族的優秀傳統和革命傳統;具有社會主義民主法制意識，遵守國家法律和社會公德;逐步形成正確的世界觀、人生觀、價值觀;具有社會責任感，努力為人民服務;具有初步的創新精神、實踐能力、科學和人文素養以及環境意識;具有適應終身學習的基礎知識、基本技能和方法;具有健壯的體魄和良好的心理素質，養成健康的審美情趣和生活方式，成為有理想、有道德、有文化、有紀律的一代新人”[3]。江蘇省教育廳最新頒布的《江蘇省義務教育綜合實踐活動課程綱要（試行）》，其中也明確指出綜合實踐活動課程的開發與實施基于如下基本理念：突出學生的主體地位，引導學生主動發展;面向學生完整的生活世界，為學生提供開放的個性發展空間;注重學生的親身體驗和積極實踐，發展創新精神和實踐能力[4]。
鑒于以上新課改與綜合實踐活動課程綱要的教育目標和教育目的，“開心菜園”課程目標的設置以此作為綱領，并更加具體化，從知識、能力與方法、情感態度和價值觀三個維度提出實現目標的操作途徑，以進一步促進初中階段學生綜合素質的全面發展。具體目標如下：
（1）知識目標：了解蔬菜種植的基本事實、原理、規律等方面的基礎知識;
（2）能力與方法目標：具有一定的農耕實踐操作能力;能夠運用科學探究方法進行合作探究;熟練運用各種媒體，具備收集資料、處理信息的能力;能夠掌握調查、訪談、實驗等研究方法。
（3）情感態度和價值觀目標：增強吃苦耐勞的精神;樹立勇于創新和實事求是的科學態度和科學精神;關注農業、食品安全方面的社會熱點問題，樹立人與自然、社會和諧發展的觀點;更好地融于集體，提升社會責任感和使命感。
2.“開心菜園”的課程內容設計
作為經驗性課程，綜合實踐活動課程的宗旨在于滿足學生發展的內在需要，面向學生的整個生活世界，它隨著學生生活的變化而變化，其課程內容具有自主性、開放性等特點。所以本研究在設計活動主題前，進行了需求分析，針對蘇州立達中學初一年級學生進行了問卷調查。經由學生的自主選擇確定活動的方向和活動主題，且課程內容的選擇遵循以下幾個原則：（1）注重內容綜合性，加強與學科間的聯系性;（2）注重內容實踐性，提高學生親身體驗的有效性;（3）尊重學生的興趣愛好，提升內容選擇的自主性和開放性。
由于“開心菜園”受季節性約束很強，再者顧及初中學生學情，“開心菜園”的課程主要安排在初一，供一年研究實踐所用，總共60課時。每學期安排30個課時，完成2-3個大主題。每個主題下的系列活動，主要分為兩大板塊：“實踐性學習”和“研究性學習”。為突出活動課程的自主性和生成性，在研究性學習的具體內容選擇中，留有一定程度的空白，以此來解決學生主題動態生成與課程規劃之間的矛盾。
三、“開心菜園”的課程實施
1.課程實施的組織與管理
為了確保課程能夠有序、有效地進行，學校構建了高效的組織機制，采取相應的課程管理措施，提供強有力的行政支持。課程具體實施方式如下。
（1）課程申報與審核
新學期開學初，學校根據國家、地方教育部門有關精神，進行總體規劃，教務處統籌安排制定本學期的教學工作安排，規定綜合實踐活動課程的開設時間和課時，并向各教研組傳達。各教研組充分分析學生實際，了解學生學習需求和興趣，確定開設主題和負責教師。教研組落實編寫課程計劃、目標、內容等，交由教務處審核。內容審核合格后，批準開設。
（2）學生選班
學生自主選擇學校開設的綜合實踐活動各類主題課程，人數一般在20-35人之間。課程班成立后，由教務處統一安排上課地點與時間。
（3）參加活動
學生按照安排好的時間、地點來參與課程的學習，每周保證2課時的綜合實踐活動時間。教學過程中，教師靈活掌握和調節教學方法與進度。
（4）師生評價
實施過程中和學期期末要進行教學評價。對指導教師以積分形式進行評價，包括出勤、小結、成果展示、學生問卷等;對學生進行過程性和結果性評價，包括考勤情況、學生作業、成果展示、總結、小組評議等，學生課程成績記入學生學習檔案。
2.課程的教學操作流程
課程的教學模式，按照綜合實踐活動展開的三個階段來推進：進入問題情境階段、實踐體驗階段和總結表達交流階段，并在各階段形成相應典型課型。在學習進行的過程中這三個階段是相互交叉和交互推進的。主要操作流程如下。
（1）進入問題情境階段
學生要在教師指導下，學習從多個角度去發現問題和分析思考問題，建立合作小組，積極探索，搜尋相關的資料，進入探究問題的狀態，并歸納出準備研究的具體題目，形成最基本的目標和思路。本階段相關的課型有：開題指導課，方案設計課。
（2）實踐體驗、解決問題階段
在確定需要研究解決的問題以后，學生進入具體的解決問題過程，通過實踐體驗，形成一定的觀念、態度，掌握一定的方法。學生具體實踐、體驗的內容包括：開放空間的親身體驗與實踐，主動搜集和加工處理信息，小組合作、人際交往、溝通，用科學態度解決實際問題等。本階段相關的課型有：實踐體驗課、問卷設計方法指導課、訪談指導課、實驗指導課、中期匯報課等。
（3）總結、表達和交流階段
在這一階段，學生要將自己或小組經過實踐、體驗所取得的收獲進行整理、加工，形成書面材料和口頭報告材料。成果的表達方式要多樣化，除了按一定要求撰寫實驗報告、調查報告以外，還可以通過開辯論會、做展覽、視頻展示等方式加以表達。本階段相關的課型有：資料整理指導課、成果展示指導課、結題課等。
四、課程評價
綜合實踐活動課程以過程性評價為主，評價方式上倡導“多元評價”，突出對學生學習過程的體驗、情感、態度、價值觀和綜合能力的評價，是一種以自我為參照的評價。
對于學生的評價，主要采用定量、定性相結合的評價方式進行，綜合了以下幾項內容：（1）學生在活動過程中具體的表現與成果，比如學生檔案袋、實驗報告、調查報告、學生作品、研究成果，心得體會;（2）日常觀察即時評價、學生自評、組內、組間評價、學生訪談等;（3）前期能力小測試與后期測試的對比等等。
五、實踐成果
1.促進了學生的發展
經過兩個學期課程的實施，通過對學生的綜合評價，spass數據分析等，顯示學生較好地完成了課程目標。其別突出的進步是：加深了對蔬菜栽培方面知識的了解;提高了動手實踐能力，科學探究能力，增強了學生間交流合作的能力，掌握了對各種信息媒體的處理，掌握了調查、訪談、實驗等研究方法;增強了吃苦耐勞、勇于創新的科學精神，提升了社會責任感和使命感。
顯然，這樣的課程確實能夠更好地滿足學生的實際需要，體現學生的主觀能動性，更能培養學生創造精神與實踐能力，從而促進學生的個性發展，全面提高學生的綜合素質，發展學生的潛能。
2.促進了教師的發展
在課程開發和實施中，教師無論在理論上還是實踐中，都有了新的提高，特別是教師課程意識方面，如課程內涵、課程理念、課程開發、課程實施、課程評價等方面都加深了理解，提高了專業素養。部分骨干教師，通過對活動的總結和提升，編制出了《開心菜園》的主題活動材料。此外，教師在教學中，也注意改變傳統的接受式學習，發展成以學生為本的主動性學習模式;對于學生評價，由原先的單一評價發展到多元化評價;并在實踐中，努力成為學生的指引者、學生的合作者這些多樣化的關系。教師在這樣不斷地學習、交流、進修中，也提高了反思能力和科研能力。
3.促進了學校的發展
特色課程的構建是實現學校辦學特色的重要載體，綜合實踐活動與校本有機整合有利于特色學校的形成。這種因地制宜的課程創新，已成為宣傳學校特色的一個陣地。如在課程主題上，設計了狀元“小菜農”、綠色蔬果愛心義賣、綠色烹飪大會等，體現了蘇州市立達中學重視“實踐”、“愛心教育”的學校特色。這樣特色的課程既形成了學校獨特的校園文化，又作為全面推進素質教育的一部分，有利于學校提高辦學水平和教育教學質量。
六、反思
在整合開發課程的過程中，筆者也根據實際遇到的一些問題，不斷地進行反思，產生了一些思考，希望在今后能不斷地改善和進步。
1.課程整合需進一步考慮頂層設計
本研究，主要嘗試對“開心菜園”這一領域進行了綜合實踐活動課程和校本課程的整合，而一所學校的綜合實踐活動課程應該包含各領域的主題，且應圍繞學校特色或者地方資源等形成一個系統。今后，學校還需要系統地思考課程內容的開發，基于學生的需要，學生的能力水平，結合綜合實踐活動課程“人與自然，人與社會，人與自我”三個維度對課程建構進行頂層設計。此外，綜合實踐活動還包括非指定領域的團隊活動，學校傳統節日等，都可以在主題統領下進行有機整合。這樣才能更大限度的體現學校特色，并使資源達到最優化整合。
2.課程的組織和內容上可以進一步完善
由于綜合實踐活動與校本整合是根據學生的興趣、學校特色而進行的，課程組織上缺乏嚴密性，還需要進一步完善。在課程主題的設計上，雖然針對課程目標不斷地進行了考量，但部分內容可能在開設上仍然存在一定操作困難。此外，實地進行播種，定植，施肥等實踐活動，也要考慮如何用最通俗易懂的方式讓學生能夠理解，并易于操作。安全方面的保證也是亟待解決的問題。
3.教師的指導能力須進一步提升
由于綜合實踐活動課程的特殊性，無論是理論上還是實踐上，都對指導教師提出了很高的要求。所以，在最初的這一年，“開心菜園”課程的開發與實踐是指導老師、外聘指導員、學生共同學習、共同嘗試的過程。在今后，要進一步加強教師隊伍專業化建設，定期進行校本研修，對課程的性質、價值、目標、實施的基本原則、管理評價等進行系統的全員培訓，以提高教師在課程實施方面的理論與實踐水平，從而提高活動指導的有效性。
4.課程評價體系科學性、操作性須進一步提高
在課程整合開發中，課程評價體系雖然注重了多元化的評價，但是是否科學、客觀，還需進一步研究。此外受教學時間、教師人數等局限，在實際操作中，評價的有效性也須進一步提高。例如，“開心菜園”的實踐活動非常多，對學生實踐活動表現的評價，由于學生人數較多，教師無法一一細致觀察;學生組內互評，由于學生年齡較小，往往會因親疏關系、性別關系等影響評價的公正性。所以在今后，對于課程評價體系的科學性和操作性還須進一步探討。
參考文獻
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【關鍵詞】互聯網;數碼溝;媒介使用;媒體評價;媒介公信力
【中圖分類號】G206.2【文獻標識碼】A
中國已經迅速成為世界網絡大國。根據中國互聯網絡信息中心(2010)的統計,截止2009年12月底,中國已有網民3.84億,人口普及率達28.9%。各項指標都顯示,我們正在進入網絡的時代。在這個時代,媒體的生態環境正發生急劇的變化,人們的媒介使用行為也可能在發生相應的變化。在這個變化過程中,一個引人關注的問題是,網絡媒介的興起正在如何沖擊傳統媒介?對此,學者們已經做了嚴肅的思考。但是,從普通百姓媒介使用行為和對媒介評價的角度,以實證的數據來展開的考察還為數不多。本文試圖充實這個方面的研究。具體來說,本文通過分析2009年在上海居民中所展開的問卷調查數據,從媒介使用和評價這兩個角度比較網民與非網民,以試圖呈現網絡對傳統媒介所形成的可能的沖擊。
如此展開對網絡和傳統媒介之間關系的分析具有理論和實踐的啟示作用。首先,歷史地看,任何一種新媒介的廣泛使用,都重塑了社會的媒介生態――包括信息生產與擴散的基礎設施以及傳播與呈現的形態(阿什德,2003);而互聯網的出現更是還形成以此為依托的新的社會關系和社會運作方式(卡斯特,2006)。因此,我們所提出的問題是對網絡時代社會形塑如何發生的考察之一個構成部分。
其次,一種新媒介的出現,可能引起不同類型的媒介在市場上的相互消長,激發民眾對媒介的不同評價,甚至產生新的評判標準,這不僅影響媒介整體的公信力之變化,而且會影響不同類型的媒介相對公信力的演變。不同的媒介組織如何應對這變化著的生態環境、一個社會如何調整制度格局以容納這樣的變化,就不僅僅是象牙塔內的純理論問題,也是關涉產業發展策略和公共政策制定的實踐問題。
第三,媒介生態的變化絕非僅限于產業和體制的層面,也絕非僅牽涉到傳播技術的演變,這個變化,通過人們――構成市場和公眾的媒介使用者――的使用行為和與之相應的關于媒介的觀念而實質性地展開,成為現實的構成部分。也就是說,理解媒介生態的演變,以及伴隨它而發生的社會形塑過程的變遷,必須建立在對大眾與各種媒介相互關系考察的基礎上。大眾的媒介使用行為和觀念及其在不同媒介之間的分布,構成媒介生態的基本微觀要素。
網絡媒體興起的挑戰:宏觀與微觀層面的關聯
網絡媒體的興起如何重構我們的媒介生態已經引起了眾多的討論。比如,西班牙裔美國學者曼紐爾•卡斯特(Manuel Castells)對網絡社會的論述,包括網絡作為社會關系的基本結構形態、社會過程的時空流動和互動多維等觀點,因為他的《信息時代三部曲》在中國的出版,而為大家所熟知。在傳媒業界,這樣的討論更集中關注網絡媒體對傳統媒體的沖擊。比如,2009年網易和《解放日報》報業集團主辦了以“透視互聯網時代的挑戰:傳媒的未來”為主題的“媒體高峰論壇”,并在網易刊發了《互聯網時代的傳統媒體研究報告》。
這些宏觀層面的理論和實踐探索包含了一個微觀層面的課題,即網民與非網民在傳媒使用和評價方面有何差異?我們又如何解讀這樣的差異?這一課題的提出預設了以下的邏輯起點:人們對傳媒內容的關注和消費,構成了傳媒生存所必需的資源;這個資源在不同類型的媒體間的分布,至少部分地取決于人們的傳媒使用行為和他們對傳媒及其內容的評判。
一、媒體間的相互替換與補充
美國學者約翰•迪彌克(Dimmick, 2003)就是延此思路提出了“滿足-效用生態位”(gratification-utility niche)的理論,以解釋媒體之間可能的相互競爭或互補關系。根據該理論,構成傳媒市場的受眾有各種需求(gratifications),對傳媒的特性也有一定的了解,對具有不同特性的傳媒是否能夠并如何滿足他們不同的需求持有一定的認知和期待;他們根據自己的需求、認知和期待而選擇使用不同的傳媒。這些要素共同構成了傳媒得以生存的生態環境;這些要素與使用行為之間的因果關系,也成為傳媒在多種媒體并存的條件下開拓市場、提高競爭力所必須遵循的邏輯。
這個理論提出了兩個相互關聯的假設。第一個是“時間替代”(time displacement),即在時間總量有限的前提下,人們遵循“零-和”的邏輯以分配在各類傳媒間所花費的時間,即增加使用一個傳媒的時間,對應的是減少使用其它傳媒的時間。第二個是“功能性替代”(functional displacement),即媒介使用時間分配上的“零-和”邏輯,落實在可滿足相同需求(即具有對等功能)的不同媒體之間,而滿足不同需求(即具有非對等功能)的媒體之間則存在互補的關系。
遵循這個理論的邏輯,迪彌克和他的學生(Dimmick, Chen, & Li, 2004)分析了一項在美國俄亥俄州展開的問卷調查的數據,以考察互聯網和傳統媒體之間的關系。他們發現,針對獲取新聞信息這個需求,互聯網與報紙和電視有顯著的“生態位”相互重疊(或稱對等的功能),互聯網因此對這兩種傳統媒體有替代影響。同時,在被訪者看來,互聯網能夠滿足比報紙和電視更加寬廣的需求,因此成為他們媒介生態中一個不可或缺的傳媒種類。
香港中文大學的學者李少南和梁永熾(Lee & Leung, 2008)對這兩個假設做了更直接的檢驗。他們分析了2002年在香港展開的一項問卷調查的數據,研究發現,使用互聯網的時間花費與使用其它傳統媒體的時間花費之間有微弱正相關或零相關。但是,互聯網的使用時間降低了在媒體使用的時間總量中使用其它傳統媒體所占的份額,而且這個替代的效應發生在每一個對等功能的范疇內(如使用互聯網獲取信息的時間取代了使用傳統媒體獲取信息的時間)。
類似的發現和解讀在國內的傳播研究文獻中也有體現。比如,在一項名為“上海市民和媒介生態”的問卷調查中,張國良帶領他的團隊考察了網絡的興起對傳統傳媒的影響(張國良、廖圣清,2000;張國良、江瀟,2000;張國良、李本乾,2000)。他們觀察到,從1997年到2000年,隨著網絡媒體在上海的普及,市民接觸四大媒體(報紙、廣播、電視、雜志)的時間都下降了,而且17-26%的網民們自認為接觸廣播、電視和報紙的時間因為使用網絡而下降了。這個結果在社科院社會發展中心(郭良,2007)展開的“互聯網使用狀況及影響”的調查中得到了部分驗證。比較2003、2005、2007三年在全國數個城市獲得的數據,郭良發現,隨著家庭和工作單位寬帶聯網的普及,網民們消耗在網上的時間逐年增加,到2007年,網民平均上網時間達每天5.43個小時;從使用頻率和強度看,網絡已上升為僅次于電視和報紙的第三大媒體。更進一步,網民收看電視時間顯著少于非網民,但讀書和讀雜志時間多于非網民。盡管客觀的時間分配結果顯示網絡使用對其它傳統媒體的替代效應并不顯著,但很多網民們自己認為由于上網,他們看電視時間減少了很多(22.5%)或有點減少(32.5%),35%的網民認為他們讀雜志的時間減少了。
二、前因后果的考量
以上這些數據及其解讀至少提出了以下三個方面的問題。首先,網民與非網民的區別不僅在于是否使用網絡,而且在于他們的基本社會特征,以及由此決定的他們接入(access)網絡媒體的機會和運用(utilize)網絡媒體的技能、動因等方面的差異。也就是說,網民與非網民的傳媒使用格局――包括使用什么媒體、不同媒體的使用程度、使用不同媒體以滿足特定需求的能力和習慣等,受制于造成所謂“數碼溝”(digital divide)的結構性因素,是社會結構不平等的一個表征(丁未、張國良,2001)。事實上,很多研究資料顯示(祝建華、何舟,2002;柯惠新、王錫苓,2005;郭良,2007;Rice & Katz, 2003),各國在網絡媒體的采用(adoption)過程中,先行采用并深度使用網絡的人更多為男性、年輕人、高教育程度的人和從事技術管理和專業職業的人。這也就是說,考慮網絡媒體對傳統媒體的可能沖擊,必須首先要考慮這個沖擊在什么人群中發生。因此,本文要在實證的層面首先回答如下研究問題:
研究問題一、在特定時期,先行采用網絡的人具有哪些人口和社會結構的特征?
其次,我們需要考察的是,在此條件下,排除了人口和社會結構因素的影響后,網絡媒體的使用與傳統媒體使用之間如何相關?從已有的文獻中,我們可以看到,不同媒體的使用頻率和在它們之間的時間分配,可能反映兩個不同傾向的軌跡。第一個是相互刺激,即對那些興趣和需求廣泛、與社會在心理和交往兩方面聯系緊密的人,使用網絡媒體與使用傳統媒體相互刺激,造成他們傳媒使用總量的增加。對于這些人來說,新的傳媒手段和平臺只是發掘了他們對傳媒的總使用量。這個傾向導致的因此不是不同媒體間的相互競爭(市場量不變條件下占有份額的消長),而是媒介市場總規模的擴大和在此條件下不同媒體市場占有“生態位”的調配。第二個是在傳媒使用總量不變的前提條件下,“生態位”理論(Dimmick, 2003)所提出的人們對不同傳媒的使用頻率和時間存在此消彼長的關系,也即不同傳媒相互間的市場競爭。
具體到互聯網,這兩種傾向都可能發生。如不少學者指出的,傳媒滿足人們需求的潛力和人們對此的期待,也取決于傳媒的技術特征(media attributes,參見Daft & Lengel, 1984; Suh, 1999; Trevino, Lengel, & Daft, 1987)。問題在于,互聯網的信息制作、呈現和流通特征都在不斷發展豐富的過程當中(Walther, Gay, & Hancock, 2005),并未成為一個特征已經“定格”的媒體,與之相對應的是人們對互聯網的使用也因之在一個不斷豐富的過程當中(Livingstone & Helsper, 2007),因此,互聯網與傳統媒體相互關系的上述兩個傾向究竟哪個會出現或更突出是個需要經驗考察的現實問題。不僅如此,而且這個考察不能依賴人們主觀的自我判斷,而必須考察人們報告的實際使用頻率、時間和方式,原因在于使用者的主觀判斷往往會混淆絕對量和相對量這兩個不同的衡量標準。據此,本文通過分析人們使用不同傳媒的頻率和時間來回答如下研究問題:
研究問題二、在人口和社會結構特征相當的條件下,網民與非網民在傳媒使用總量、不同傳媒的使用頻率和時間消耗方面有什么差異?
再次,不同類型傳媒間的使用行為分布和時間分布,并不能充分體現網絡媒體對傳統媒體所形成的沖擊。原因至少來自如下兩個方面。第一,已有的文獻顯示,人們的需求、對不同媒體滿足這個需求的期待、使用不同媒體以滿足特定需求的技能和自我效能(self efficacy)等(e.g., Dimmick, 2003; LaRose & Eastin, 2004),都發生于具體的社會結構和社會行動場景之中。這一方面說明,這些因素本身是需要解釋的“因變量”(dependent variables),另一方面也說明,要驗證根據“生態位”、“使用與滿足”和“社會認知”等理論觀點而推導出的理論假設,就必須實證地呈現網民與非網民在這些方面的差異。
第二,不少學者認為,互聯網激發了人們在各個領域創造并實施新型的社會實踐,它們涉及信息的交流、社會關系的展開、社會參與的行為、組織的形態、集體行動的方式等各個方面(e.g., Shklovski, Kraut, & Rainie, 2004;卡斯特,2006)。具體到與傳統媒介的比較,運用互聯網的信息及娛樂內容的生產、流通和使用方式,代表了新型的社會實踐,也攜帶著正當化這些社會實踐的信念體系,包括展開社會評判所依賴的價值(參見Chan, Lee, & Pan, 2006),并因此催生社會的變遷(Cavanagh, 2007)。
這種社會和歷史的思考提出了一個具體的實證問題,即使用互聯網的經驗是否影響人們對傳統媒介的評價,并影響人們對媒介公信力的評判?這就形成了本文將試圖回答的第三個研究問題:
研究問題三、在人口和社會結構特征相當的條件下,網民與非網民對傳媒的評價上有什么區別?
提出并試圖實證地回答這個問題也是為了從“公信力”的角度探討互聯網如何影響傳統媒體。學界和業界公認,媒介的公信力,即公眾對傳媒及其傳遞的信息的信任,是傳媒的正當性的基礎,也是其市場生存和增長的基礎。這個領域的實證研究者一直試圖在建立“媒介公信力”的指標(如Gaziano & McGrath, 1986; Meyer, 1988),并以此比較傳統媒體和網絡媒體及其所傳遞的信息的可信度(如Bucy, 2003; Kiousis, 2001)。雖然我們目前尚沒有可靠的媒介公信力指標,但學者們意識到,對傳媒公信力的考量,是公眾對傳媒服務公共利益或體現公共性方面的表現的一個綜合評價(McQuail, 2009)。
國內學者喻國明等人(見喻國明、張洪忠、靳一,2007)指出,傳媒公信力包括了對傳媒專業和權力兩個取向的判斷,前者包括了客觀、公平、準確、可靠的標準,后者包括了權威性、有用性和真實性的標準。這些傳媒評判的考慮,最終都以傳媒或它所傳載的信息的可信度(believability)體現出來。廖圣清等人(廖圣清、李曉靜、張國良,2005)更早的一項研究體現了同樣的思路。他們分析了2002年在全國9個省(市)展開的問卷調查的數據,發現電視的公信力高于報紙和廣播;傳媒接觸的頻率、時間和需求得到滿足的經驗都與傳媒公信力評價相關。運用類似的方法,這個研究團隊(廖圣清、李曉靜、張國良,2007)通過分析2005年在上海居民當中展開的問卷調查的數據發現,傳媒新聞的平均可信度評分排序為電視、廣播、報紙、雜志和網絡,與此相伴的是可信度評分的標準差,即被訪者群體的可信度評價的異質性,與這個排序正好相反。換句話說,在2005年,對網絡新聞的可信度,上海市居民給予了各媒體中最低的平均分,但居民們對網絡新聞的看法差異也最大。在考察可信度評分與其它傳媒公信力的考慮因素之間的關系時,他們發現,人們在評價不同媒介的可信度時很可能采用了不同的標準。
最后這點觀察與我們前面的一個論點相吻合,即網絡媒體的運用可能孕育不同的傳媒評判標準和考慮。如果是這樣的話,那么網民們使用網絡的經驗會與他們評判網絡信息的可信度相關。張明新(2005)在武漢市區展開的一項問卷調查顯示,雖然網絡信息的可信度低于電視、報紙和廣播,但是,網民們的網絡使用時間和經驗都與網絡信息的可信度呈顯著的正相關。雖然這個調查的數據有限,但其結果不僅驗證了我們這里提出的預測,而且進一步說明,考察網民與非網民對傳媒及其信息的評價的差異,并以之探討網絡如何影響人們對傳媒公信力的考量,是我們理解網絡媒體如何沖擊傳統媒體的一個重要方面。
數據和測量
為回答上述三個研究問題,本文分析了《上海市城市居民與媒體使用調查》的數據。這個分析包括了采用A卷和B卷的所有被訪者(n=2,910)。分析中涉及的有關媒體評價的問題,只出現在A卷中,因此,那部分的分析限于采用A卷的被訪者(加權后n=1,488)。
一、媒體使用頻率和時間
針對這部分的測量,A、B卷采用了完全相同的問題。針對報紙、電視、廣播和網絡, 被訪者先分別回答“每天有幾天使用(閱讀、收看或收聽)”該媒體(0-7),然后回答在使用的那些天內,平均每天花多長時間(分鐘)。針對雜志,頻率的問題是“每月有幾天閱讀”。
除此之外,針對電視、報紙和廣播,被訪者還分別回答了收看/閱讀/收聽國際、國內和上海本地新聞的頻率(1=極少,5=經常)。在每一媒體內,我們將三個新聞接觸的題項以取均值的方式分別合并為電視新聞、報紙新聞和廣播新聞接觸的頻率(Cronbach’s alpha分別為0.74, 0.71和0.81)。
運用每周上網天數的問題,我們將“從不上網”的人編碼為網絡“非網民”,每周上網至少一天的為“網民”。如表一顯示的,加權后的樣本中有48.4%的網民。
二、媒體評價
本文采用了A卷中三組有關媒介評價的問題。第一組問題是對每一類型的媒體(電視、報紙、廣播、雜志、互聯網)的可信度的總體評價,被訪者用10分制對每一類型的媒體打分(1=極低,10=極高)。
第二組問題針對反映“各級黨政活動(比如兩會、外交)和方針政策”、“民生議題(比如醫療服務、食品安全、物價、住房等)”及“老百姓的情緒和意見”的內容,被訪者分別比較“互聯網”與“傳統媒體”的相關內容的真實性、全面和生動程度,采用5點量表(1=非常不同意,5=非常同意)表達他們在多大程度上同意互聯網的表現超過了傳統媒體。這組9個題項分別以內容或標準組合,形成6個相互重疊但又在理念上相區別的綜合指標。這些指標的信度(Cronbach’s alpha 系數)在0.71至0.87之間。
第三組問題針對“充分體現普通民眾的利益”、“準確反映黨和政府的精神”以及“表達民眾真實的心聲”的每一方面,被訪者采用5點量表(1=做得非常差,5=做得非常好)分別評價傳統媒體、門戶或新聞網站、網絡論壇或博客的表現。本文的分析將這組9個題項作為單題項測量使用。
三、人口和社會結構地位特征
本文運用了根據A、B卷完全相同的問題以相同方式處理而設立的變量,包括年齡、性別、婚姻狀況(編碼為是否單身、是否在婚這么兩個二分變量)、教育程度(綜合了正式在校年數和最高學歷兩個測量,并轉換為在校年數的量表)、當前是否有工作、職業聲望的社會經濟指標(SEI,參考李春玲,2005)、個人月收入、家庭月收入、是否為黨員、是否有干部級別、家庭人口總數、是否擁有自己的住房等。此外,我們增加了年齡的平方作為新的變量,以反映年齡對互聯網使用概率等的非線型影響。
在A卷中,我們還設計了一組問題,測量被訪者個人或家庭的媒體資源擁有量,包括電視機、電腦、家庭影院、MP3或MP4、有線電視、訂閱或定期購買報紙等20件。這個測量的分布為0-20,樣本均值為10.44,標準差為4.08。
四、統計分析
為集中回答上述三個研究問題,本文數據的呈現將集中體現網民和非網民之間的比較。但在這些比較中,人口和社會結構地位變量都被用作控制變量,以排除它們的影響,并估測網絡使用的“凈”效應。
分析結果
一、網民的特征與“數碼溝”
表一直觀地呈現了網民和非網民差異最大的幾個特征,并部分地回答了第一個研究問題。結果顯示,男性被訪者中網民所占比重比女性中網民所占比重高出4%,單身被訪者中網民高出已婚或鰥寡者51%,有工作的人群高出無工作者28%。網民比非網民平均年輕18歲,多在校就讀近4年半,個人月收入高出1,687元,家庭月收入――受網民中有少數極高收入住戶的影響――高出8.4萬元,媒體資源擁有量(僅限采用A卷的被訪者)多出3件。
這些結果,一方面表明“數碼溝”與性別、年齡和社會經濟水平的密切關系,但這些直觀顯示也存在嚴重的問題,例如“收入”在網民們當中的極度非正態分布;另一方面,更重要的是這些變量相互間密切相關,因此這些差異并非反映了各自對采用網絡的獨特影響。為解決這些問題,我們用了logistic多元回歸的模式,以估測各變量對一個人是否使用網絡的概率的獨特影響。在這個回歸模式中,我們用了上述所有人口和社會結構地位特征為自變量。考慮到年齡對使用網絡之概率可能有的非線型影響,我們還加入了年齡的平方(將年齡減去其樣本均值后再平方)作為自變量。這個回歸方程所得虛擬R2為59.5%,可正確歸類80.8%的樣本。結果顯示,年齡、年齡的平方、教育程度、職業的SEI、個人月收入、家庭月收入、是否為干部、是否擁有自己的住房、是否為單身都對使用網絡的概率有顯著的獨特影響,其中,年齡及年齡的平方所產生的影響是負的,即年齡的增長與成為網絡的使用者的概率之間呈非線型、強度逐漸減緩的負相關。其余預測變量的顯著影響都是正面的。這也就是說,作為傳播的資源的網絡首先為社會上擁有經濟和技術資源并有能力獲取這些資源的部分人所優先利用,而且年輕人在利用網絡資源方面占有在教育程度和經濟資源等之外的獨特優勢。
這些結果也充分顯示,在考慮網民和非網民在其它方面的差異時,我們必須將這些影響人們采用網絡的概率的因素也納入進來。因此,在本文的其它各項分析中,我們將這些人口和社會結構地位變量都作為協變量(covariates,或控制、調節變量)包括在統計模式中。
二、網民與非網民傳統媒體使用頻率與時間比較
表二顯示的是網民和非網民在傳統媒體使用頻率和時間上的差異。表格第一組數據顯示,就四大傳統媒體每周(或月)平均使用天數來看,網民閱讀報紙、收聽廣播和閱讀雜志的頻率顯著高于非網民,但他們收看電視的頻率低于非網民。
表格第二組數據顯示了網民與非網民在使用四大傳統傳媒上每天花費時間的差異。在解讀這些結果之前,有必要指出,平均每天使用四大傳媒的時間的樣本均值為4.84小時(SD=2.41),這個數字包括了網民和非網民。如果加上網民使用網絡的時間,平均媒體使用時間的樣本均值達6.27小時(SD=3.54)。網民們平均上網時間為3.39小時(SD=2.77)。再換個角度看,網民平均每天花5.08個小時使用四大傳統媒體,非網民平均每天花4.68個小時使用這些媒體,兩者之差達到了統計上的顯著(p
根據這些結果所設定的經驗條件,我們有必要以考察網民與非網民在使用不同傳統媒體所花時間上的差異來判斷使用網絡是否有可能替代了網民們使用傳統媒體的部分時間。表二的結果顯示,網民與非網民在收看電視所花的時間上沒有差異,但在閱讀報紙、收聽廣播和閱讀雜志方面,網民所花的時間顯著高于非網民。這也就是說,從使用量來看,網絡使用并非替代了對傳統媒體的使用,而是與更多地使用傳統媒體相關聯。
再看表二中的第三組數據,即網民與非網民接觸三大傳統媒體之新聞的頻率。這些數據顯示,網民與非網民在收看電視新聞的頻率方面沒有差異,但網民比非網民更經常地閱讀報紙新聞、收聽廣播新聞。這從另一個角度再次顯示,網絡使用并非替代了對傳統媒體的使用,而是與傳統媒體的使用相互刺激。
三、網民與非網民媒體評價比較
表三和表四分別陳列了網民與非網民對媒體的評價。這些數據來自使用A卷的被訪者。
表三顯示的是網民與非網民對各媒體可信度的評價,其中第一欄的數據表明,被訪者對各媒體可信度的評價由高至低排序為電視、報紙、廣播、雜志和網絡,雖然,雜志和網絡的可信度評價的均值之間沒有顯著差異。同時,所有這些均值皆顯著高于量表的中值,顯示了被訪者對各媒體總體傾向信任。表三還顯示,網民對報紙可信度的評價顯著高于非網民,對網絡可信度的評價也顯著高于非網民,但他們之間對電視、廣播和雜志的可信度評價則沒有統計上的顯著差異。
表四顯示的是第二、三組媒體評價的測量。首先,第一欄呈現了樣本總體對媒體評價的各項測量的均值。所有這些均值皆顯著高于量表中值,其中前兩組數據顯示,被訪者總體傾向于贊同網絡媒體比傳統媒體在政治和政策報道、民生議題的報道和反映民意方面更真實、全面和生動;后兩組的數據說明,被訪者總體傾向于對傳統媒體、門戶或新聞網站、網絡論壇或博客的各方面的內容予以正面的評價。但值得指出的是,在“體現普通民眾的利益”和“反映黨和政府的精神”方面,被訪者給傳統媒體以更高的正面評價。與此同時,在“體現普通民眾的利益”和“表達民眾真實心聲”方面,被訪者對網絡論壇或博客的評價顯著高于傳統媒體和門戶或新聞網站。
其次,再比較網民與非網民的均值。表四的前兩組數據顯示,網民比非網民更傾向于認為互聯網比傳統媒體在三大領域的報道和反映方面更真實、全面、生動。所有這些測量的網民與非網民的均值都具有統計上顯著的差異。表四后兩組數據顯示,當對網絡和傳統媒體分別予以評價時,結果有些不同。網民比非網民更傾向于認為網絡論壇或博客在“體現普通民眾的利益方面”做得比較好,門戶或新聞網站在“反映黨和政府的精神”和“表達民眾真實心聲”方面做得比較好。網民與非網民對傳統媒體在這三個方面的表現的評價沒有顯著差異。
結論和討論
對研究者來說,要通過比較網民與非網民的媒體使用和評價兩個方面來考察網絡對傳統媒體的沖擊,2009年是一個良好機遇。與此前的問卷調查相比(如丁未、張國良,2001;郭良,2007;張國良、廖圣清,2000;張明新,2005),這個時機的寶貴在于,截止到目前,互聯網在全國的普及率已經超過人口的四分之一(中國互聯網絡信息中心,2010),而在上海這樣的都市,普及率已經接近人口的一半。參考創新之擴散的基本軌跡(羅杰斯,2002),我們可以看到,在此狀態下,互聯網的影響得以在人們的媒介使用行為和觀念上比較充分地體現出來,而在互聯網擴散的更早時期(祝建華、何舟,2002),這個影響可能比較微弱或欠穩定,因此較難觀測到。
另外,網絡媒介已為大都市近一半左右的居民所采用這個狀況也創造了一個自然實驗(natural experiment)的條件,使得我們可以通過隨機抽樣的方法訪問到數量相當的網民與非網民。如果我們將網絡使用的經驗作為“實驗的治療”(experimental treatment),那么網民就構成了“實驗組”而非網民為“控制組”。這個邏輯結構使得我們可以通過對兩組人的比較來推導網絡媒介對傳統媒介在市場格局和社會評價體系中可能產生的沖擊。
本文的結果驗證并補充了文獻中已有的一些研究成果。首先,互聯網資源的采用(adoption)的分布,受制于已有的社會結構和資源分布的不平等:具有更多經濟資源和更高教育程度的人有著顯著的首先采用的優勢;年輕人,即便在排除了資源優勢之后,也依然有著比中、老年人更顯著的優勢(參見丁未、張國良,2001;祝建華、何舟,2002;郭良,2007),而這是各國在新媒體擴散過程中普遍存在的現象(柯惠新、王錫苓,2005;Rice & Katz, 2003)。如果互聯網對傳統媒體有可能的沖擊,那么它首先或主要在這些群體當中發生。了解這一點具有雙重意義:第一,我們都知道,因為具有這些特征的人群的消費能力,他們往往構成最吸引廣告商的“優質”市場,這顯然是媒體的市場開拓的有利條件;第二,社會學家們認識到,具有這些特征的人群往往在接受新觀念、展開新實踐方面更活躍,與其他人群相比,更可能身處社會變革的前沿,成為變革的更有力的推動者。因此,互聯網對社會變遷的影響力和對傳統媒體的可能沖擊力都因為該媒體首先為這些人群所采用而超出純粹統計聚集(statistical aggregation)所能估測到的程度。
其次,本文的結果顯示,至少從均值所代表的一般狀態來考慮,互聯網的使用,無論在頻率還是在時間層面,都沒有顯出替代傳統媒體使用的傾向。互聯網的使用增加了人們使用媒體的總量,人們不僅在沒有減少傳統媒體使用頻率和時間的狀況下經?；〞r間上網,而且他們對傳統媒體和網絡使用的頻率和時間有微弱但統計上顯著的相互刺激影響。這也就是說,與其只關注網絡媒體和傳統媒體間的“此消彼長”,以為這不可避免,不如更多地關注新傳媒生態下人們“媒介儲備”(media repertoire, 參見Hasebrink & Popp, 2006)的增大和人們選擇余地的拓展,并以此來考察人們如何為實現更加豐富的生活目的而同時選用不同類型的媒體。當然,零-和的結構邏輯極有可能使得一些網絡重度使用者喪失了部分使用傳統媒體的時間資源。
再次,使用網絡的經驗顯然對人們如何評價各類媒體有一定的影響,但這些影響可能跟很多因素有關。從某種意義上說,本文的結果帶來一些令人“欣喜”的信息:上海居民對媒體――無論是傳統媒體還是網絡媒體――普遍傾向信任,而且對傳統三大媒體――電視、報紙和廣播――的信任度還比較高:如果用百分制,這三大媒體的可信度得分在70%以上。如喻國明(2005)所報告的,我國民眾絕大多數對媒介的評價的基調是基本信任。更進一步,網民與非網民對傳統媒體的可信度評價差異很小。這說明,盡管有關于“媒體公信力”和“社會信任”下降的擔憂,我們也不可忽略人們對媒體――包括網絡媒體――的有保留的信任。這種偏于信任的傾向構成了我們考察使用網絡媒體如何影響人們對傳統媒體評價的一個基數。
本文的結果還顯示,使用網絡的經驗會增強人們對網絡媒體的正面評價,無論從表三顯示的可信度數據,還是從表四顯示的對內容和報道特征的評價來看,這個結論都得到了數據的驗證。這些結果也驗證了此前他人的研究成果(如廖圣清、李曉靜、張國良,2007)。郭良(2007)所報告的7城市調查結果也顯示,84.4%的網民認為網絡上有一半或以上的信息可信,比非網民高出8%。但郭良的數據也驗證了我們前面關于信任作為基調的結論:74%的網民和非網民認為網絡上的信息至少有一半可信。
本文的結果進一步表明,當具體到報道內容時,網民與非網民對傳統媒體的評價并無顯著差異,他們都認為,傳統媒體在“反映黨和政府的精神”方面比在“體現普通民眾的利益”和“表達民眾真實心聲”方面做得好。這也就是說,網絡媒體和傳統媒體之間的差異與黨對媒體控制的直接程度相交叉,而后者使得人們對媒體評價與他們對黨和政府以及政治體制的評價相交叉。正如喻國明等人(喻國明、張洪忠、靳一,2007)指出的,在“喉舌”體制仍然主導的情況下,“公眾對于媒介的信任其實是透過媒介對政府的一種信任,是出于對媒介政治身份的信任”(p. 14)。與此結論相對應的另外一面是,由于黨對網絡媒體――尤其是網絡上的論壇和博客――的體制性直接控制最弱,因此,網民基于他們使用網絡的經驗,會對網絡論壇或博客“表達民眾心聲”和“體現普通民眾利益”評價不僅高于非網民所作的評價,而且高于他們對傳統媒體在這兩個方面的表現的評價。
綜合上述這些經驗觀察,我們可以看到人們網絡使用的經驗正在影響他們對媒體的評價,造成這些影響的因素反映了網絡在中國發展的歷史和社會場景:一方面,網絡使用如何影響人們對媒體的評價,部分地取決于網絡媒體自身表現的現狀;另一方面,網絡使用也在生發人們評判媒體所需要考慮的新的要素,這些要素反映了網絡媒體的開放、互動、在一定程度遠離體制性控制等特征。因此,傳統媒體如何應對網絡媒體的沖擊需要考慮的一個重要因素應當是網絡使用普及后人們對媒體的評價體系所可能發生的變化。更重要的是,網絡媒體的普及,也許正在改變中國社會的再現(representation)和交往(communication)的形態、人們的媒介資源配置的格局,以及人們從事媒介評判、形成對媒介的期待所運用的常識元素。
參考文獻:
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[2]丁未,張國良(2001)。〈網絡傳播中的“知溝”現象研究〉?！冬F代傳播》第6期(總第113期),第11-16頁。
[3]郭良(2007)。《2007年互聯網使用狀況及影響調查報告》(中國社會科學院社會發展研究中心)。2010年3月29日下載于 .
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