時間：2022-12-16 06:21:27
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇化工原理論文，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
[關(guān)鍵詞] 畢業(yè)(論文)設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié);工程特色;科學(xué)訓(xùn)練方法;生產(chǎn)工藝;車間設(shè)計
[中圖分類號] G64[文獻標(biāo)識碼]C [文章編號]1673-7210(2010)02(c)-124-02
Teaching contents and method discussion of pharmaceutical engineering graduation (thesis) design
LIU Xianjin, LI Jiaming,LI Chuanrun
(College of Pharmacy, Anhui College of Traditional Chinese Medicine,Hefei230031,China)
[Abstract] The graduation (thesis) design as an important teaching link of pharmaceutical engineering is the bottleneck in teaching results. Contents and methods of the graduation (thesis) design are discussed respectively in the fields of concept innovation, design innovation and methodology innovation.
[Key words] The teaching link of graduation (thesis) design; Project features; Scientific training methods;Production process;Workshop design
制藥工程專業(yè)的畢業(yè)(論文)設(shè)計是其教學(xué)計劃中最重要的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)之一,它的基本要求是培養(yǎng)學(xué)生綜合運用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識和專業(yè)技能,分析、解決制藥過程中的工程、科研、社會實際問題的能力,使學(xué)生得到工程設(shè)計方法和科研能力的初步訓(xùn)練,還能夠培養(yǎng)學(xué)生正確思考、處理問題的方法和嚴謹?shù)膶W(xué)習(xí)及工作態(tài)度。畢業(yè)(論文)設(shè)計也是學(xué)生即將完成學(xué)業(yè)的最后一個環(huán)節(jié),它既是對所學(xué)知識的全面檢驗、總結(jié)和綜合應(yīng)用,又為今后走向社會的實際工作奠定一個良好的開端[2]。筆者將對制藥工程專業(yè)畢業(yè)(論文)設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)的內(nèi)容和方法從理念創(chuàng)新[1]、設(shè)計創(chuàng)新、方法創(chuàng)新三個層面上進行探討,力求完善制藥工程創(chuàng)新人才的培養(yǎng)體系。
1 教學(xué)理念上注重創(chuàng)新能力的培養(yǎng)
1.1 在教學(xué)理念上
以新的“學(xué)生―醫(yī)藥工業(yè)發(fā)展―醫(yī)藥工業(yè)實踐” 三個中心代替舊的“老師―書本―課堂” 三個中心。改革教學(xué)方式,鼓勵以學(xué)生為主導(dǎo)的自助式學(xué)習(xí)方式,培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力,培養(yǎng)學(xué)生們的創(chuàng)新意識。
1.2 培養(yǎng)創(chuàng)新意識是工程能力提高的核心
畢業(yè)(論文)設(shè)計教學(xué)的每個環(huán)節(jié)都有創(chuàng)造性的思維可發(fā)掘。教師指導(dǎo)作用是引導(dǎo)學(xué)生突破對實習(xí)產(chǎn)品的思維定勢,鼓勵設(shè)計創(chuàng)新。優(yōu)秀的畢業(yè)設(shè)計充分體現(xiàn)了學(xué)生對知識掌握和運用的熟練程度,并可以使學(xué)生的設(shè)計思路和創(chuàng)新理念得到很好的展現(xiàn)。優(yōu)秀的設(shè)計方案還能夠推廣應(yīng)用。
2 選題注重突出工程特色
經(jīng)過多年的教學(xué)實踐,全國制藥工程教學(xué)領(lǐng)域的工作者在教學(xué)各環(huán)節(jié)都摸索出一些行之有效的經(jīng)驗。然而,根據(jù)2009年全國制藥工程教學(xué)研討會獲悉的信息,也發(fā)現(xiàn)存在如下的一些共性問題:即制藥工程專業(yè)畢業(yè)(論文)設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)的工程特色不夠突出,生產(chǎn)實習(xí)靠短期見習(xí)完成;既具有工程教育背景,又具有工程實踐經(jīng)驗的教師數(shù)量偏少;在畢業(yè)(論文)設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)中,學(xué)生做工程設(shè)計的比例偏少,僅20%左右;多數(shù)進行專題實驗,依據(jù)實驗數(shù)據(jù),撰寫畢業(yè)論文等。諸多問題主要歸納為畢業(yè)(論文)設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)的質(zhì)量不高而使得制藥工程專業(yè)的工程特色不夠突出這一嚴重問題。由此可知,制藥工程專業(yè)的畢業(yè)(論文)設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)是目前嚴重束縛制藥工程專業(yè)教學(xué)效果的瓶頸。因此筆者認為必須從以下幾點對制藥工程專業(yè)的畢業(yè)(論文)設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)進行具體的嘗試和改進:
2.1 確定提高學(xué)生工程能力主題思想是畢業(yè)實習(xí)的根本出發(fā)點
制藥工程專業(yè)開設(shè)的專業(yè)課及專業(yè)基礎(chǔ)課有化工制圖、化工原理、藥用高分子材料、藥劑學(xué)、制藥工程、藥物分離技術(shù)、藥物合成反應(yīng)、化學(xué)制藥工藝學(xué)等等。然而,筆者認為制藥工程專業(yè)學(xué)生通過畢業(yè)(論文)設(shè)計中的工程設(shè)計過程是鞏固和獲取各專業(yè)課及專業(yè)基礎(chǔ)課知識及相互聯(lián)系,提高學(xué)生工程能力的重要途徑。因此,筆者建議在師資力量允許的情況下,制藥工程專業(yè)的畢業(yè)(論文)設(shè)計應(yīng)全部進行工程設(shè)計。將課程設(shè)計、生產(chǎn)實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計緊密結(jié)合,以實際應(yīng)用問題推動設(shè)計創(chuàng)新,邀請藥廠工程技術(shù)人員和設(shè)計專家到校任兼職教師,一起指導(dǎo)畢業(yè)設(shè)計。在畢業(yè)(論文)設(shè)計教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的工程素質(zhì),使學(xué)生逐步樹立工程觀點,提高工程能力。
2.2 狠抓工藝和設(shè)備兩條主線是提高工程能力的科學(xué)訓(xùn)練方法
在畢業(yè)(論文)設(shè)計教學(xué)內(nèi)容中構(gòu)架新的知識體系,堅持選題科學(xué)性、內(nèi)容系統(tǒng)性、知識前沿性、理論新穎性和原則規(guī)范性,構(gòu)建優(yōu)化的工藝設(shè)計知識結(jié)構(gòu)。選題與過程應(yīng)理論聯(lián)系實際,結(jié)合工程實例培養(yǎng)、訓(xùn)練學(xué)生使用工程理論解決工程問題的能力。工程設(shè)計方面的選題主要有:某藥物成分的提取、分離、合成工藝設(shè)計;某藥品劑型的工藝設(shè)計;某藥品劑型生產(chǎn)設(shè)備及廠房設(shè)計;某藥品生產(chǎn)設(shè)備的再驗證等。通常,制藥工程專業(yè)學(xué)生從大四下學(xué)期開始,本科生集中進入畢業(yè)(論文)設(shè)計階段,一般學(xué)校都安排16周左右。以具體的產(chǎn)品為載體,按照藥品生產(chǎn)過程的工藝流程及單元操作過程,開設(shè)綜合性、創(chuàng)新性實踐,使學(xué)生掌握不同藥品的生產(chǎn)工藝及工藝控制要點,培養(yǎng)學(xué)生實際分析問題和解決問題的能力。
2.3 突破重點、難點和薄弱點是提高學(xué)生工程能力的關(guān)鍵
通過各種工程設(shè)計的選題,要求學(xué)生掌握、串聯(lián)和突破各專業(yè)課的知識重點,通過工程數(shù)據(jù)的計算、訓(xùn)練來化解工程計算這一知識難點,通過工程中的非工藝設(shè)計條件的處理和解決,彌補交叉、邊緣知識的薄弱點。注重討論式和參與式教學(xué)方式,注重實踐性教學(xué)方法。訓(xùn)練和提高制藥工程專業(yè)學(xué)生的工程能力。
2.4培養(yǎng)動手、觀察、分析、綜述四種能力,促使工程能力的提高落到實處
在工程設(shè)計的所有題目中,有關(guān)某個藥品的生產(chǎn)工藝及車間設(shè)計方面的題目所涉及的專業(yè)課內(nèi)容最多,因此,筆者以年產(chǎn)一億粒胃康靈膠囊的生產(chǎn)工藝及車間初步設(shè)計為例重點介紹其設(shè)計的基本程序及涉及到的專業(yè)課。
2.4.1 胃康靈膠囊是一種中藥復(fù)方制劑,其生產(chǎn)工藝包括前期的中藥預(yù)處理和劑型生產(chǎn)兩大工藝內(nèi)容。在生產(chǎn)工藝設(shè)計過程中,要進行充分比較,尤其注重前沿工藝技術(shù)的應(yīng)用。最終確定最優(yōu)工藝路線。專業(yè)課涉及到中藥學(xué)、中藥炮制學(xué)、藥劑學(xué)、藥物分離技術(shù)、制藥工藝學(xué)等課程內(nèi)容。
2.4.2 根據(jù)確定的生產(chǎn)工藝,選擇各工藝所需設(shè)備。在此過程中,要求學(xué)生重點掌握選型原則,掌握所用藥物的物料衡算和所選設(shè)備的能量衡算,學(xué)會依據(jù)選型原則中的計算數(shù)據(jù)和GMP中的具體規(guī)定,擇優(yōu)選擇所需設(shè)備。畫出工藝布置框圖、設(shè)備布置圖。專業(yè)課涉及到化工制圖、化工原理、制藥工程原理及設(shè)備、藥事法規(guī)等課程內(nèi)容。
2.4.3 根據(jù)已選工藝和設(shè)備,確定所用車間的整體布局。在此過程中,要求學(xué)生重點掌握車間布局的原則,學(xué)習(xí)管路設(shè)計,學(xué)習(xí)空調(diào)系統(tǒng)的選取,學(xué)習(xí)空調(diào)凈化系統(tǒng)設(shè)計,熟悉藥品生產(chǎn)過程中的三廢處理,畫出車間布置圖、車間風(fēng)管布置圖。專業(yè)課涉及到化工制圖、制藥工程原理及設(shè)備、藥事法規(guī)、化工原理、三廢處理等課程內(nèi)容。
通過上述工程設(shè)計課題的完成,學(xué)生們復(fù)習(xí)、掌握了專業(yè)課的知識,掌握了各專業(yè)課在工程設(shè)計中的地位及相互間的聯(lián)系,明確了制藥工程專業(yè)的學(xué)習(xí)重點和今后實際工作的重點,將制藥工程專業(yè)的工程特色落到實處。
3 教學(xué)途徑、手段多樣化,實習(xí)、參觀與論文同步進行
在進行工程設(shè)計的過程中,根據(jù)選題,確定基本思路,通過互聯(lián)網(wǎng),獲取豐富的資料。
3.1 校內(nèi)論文
50%學(xué)生在校內(nèi)由導(dǎo)師的科研項目組進行以基礎(chǔ)和應(yīng)用基礎(chǔ)研究為主的畢業(yè)論文工作。在老師的指導(dǎo)下,通過學(xué)校的各項實驗設(shè)備,完成藥物合成、提取、分離等工藝過程及各種劑型的工藝和車間設(shè)計。融會貫通專業(yè)知識,熟練使用計算機、互聯(lián)網(wǎng),熟練使用CAD畫出生產(chǎn)工藝圖、設(shè)備布置圖、管路布置圖、車間布置圖。在論文開題報告和答辯環(huán)節(jié),要求學(xué)生將設(shè)計內(nèi)容做成課件,通過多媒體系統(tǒng)演示并表述設(shè)計全過程,通過自己歸納、介紹及評委和聽眾點評、提問,完善、鞏固專業(yè)知識。實現(xiàn)畢業(yè)(論文)設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)有創(chuàng)新性成果。
3.2 校企結(jié)合
還有50%左右學(xué)生因已與就業(yè)單位簽約,本人及就業(yè)單位都希望先期進入應(yīng)聘單位實習(xí)工作,就采用校企結(jié)合的方式,在就業(yè)與實踐教學(xué)基地(科研院所或制藥企業(yè))進行制藥過程的研發(fā)與應(yīng)用方面的畢業(yè)設(shè)計工作,由校內(nèi)和科研院所或企業(yè)組成雙師型論文指導(dǎo)教師隊伍。這部分學(xué)生在老師的指導(dǎo)下,根據(jù)就業(yè)或?qū)嵙?xí)單位的生產(chǎn)情況,選擇有關(guān)的工程設(shè)計題目,在就業(yè)單位一邊工作,一邊理論結(jié)合實際,完成設(shè)計。這部分學(xué)生普遍積極性高、論文的針對性強,既使得論文數(shù)據(jù)具體、設(shè)備及設(shè)施真實,又借助老師的幫助,提前進入工作狀態(tài),增強了學(xué)生的適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力。
3.3 組織參觀
為了強化制藥工程專業(yè)的工程特色,在畢業(yè)(論文)設(shè)計教學(xué)過程中,當(dāng)客觀條件允許的情況下,還應(yīng)組織制藥工程專業(yè)學(xué)生參觀各種設(shè)備一應(yīng)齊全的全國性制藥機械展覽會和具有一定特色的藥品劑型展覽會。使學(xué)生們對專業(yè)課中學(xué)過的制藥設(shè)備及工程設(shè)計中用到的制藥設(shè)備的工作原理、應(yīng)用范圍及操作方法有一個更深、更全面的了解。以便學(xué)生們進入不同制藥企業(yè)時,適應(yīng)能力強,專業(yè)特色鮮明,角色投入迅速,能較快適應(yīng)用人單位的要求。
4 結(jié)語
筆者按照以上程序和內(nèi)容指導(dǎo)了若干屆制藥工程專業(yè)學(xué)生的工程設(shè)計,學(xué)生們普遍感到收獲很大,各門專業(yè)課不同的知識點通過工程設(shè)計有機地串聯(lián)起來。并且通過論文撰寫,掌握和總結(jié)了大型工程設(shè)計的思考方法和程序。增強和提高了制藥工程專業(yè)畢業(yè)生的適應(yīng)能力和工程素質(zhì)。
制藥工程專業(yè)是一個正在發(fā)展中的專業(yè),有著美好的發(fā)展前途,對發(fā)展制藥行業(yè)具有重要的促進作用,也會對提高人類的健康水平作出貢獻。我們所有從事該專業(yè)教學(xué)的工作者必須認真對待在專業(yè)發(fā)展過程中畢業(yè)(論文)設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)出現(xiàn)的各種問題,我們將努力探索、不斷改進。相信只有作好充分準(zhǔn)備,制訂切實可行的對策,才能確保制藥工程專業(yè)向著我們預(yù)定的目標(biāo)走上成功之路,越辦越好,越來越受到社會的認可。
[參考文獻]
[1]張英.中藥制藥工程原理與設(shè)備教學(xué)方法探討[J].教育縱橫,2004, 2(7):31.
[2]祝宏,劉永瓊,巨修煉,等.制藥工程專業(yè)畢業(yè)設(shè)計模式的創(chuàng)新及實踐[J].藥學(xué)教育,2005, 21(5):17-19.
[3]歐陽臻,寧德剛,徐衛(wèi)東,等. 制藥工程專業(yè)實驗和實踐環(huán)節(jié)教學(xué)改革的探討[J]. 江蘇大學(xué)學(xué)報(高教研究版),2004,26(4):71.
[關(guān)鍵詞]制藥工程專業(yè)；課程體系；教學(xué)改革
[中圖分類號]G420 [文獻標(biāo)識碼]C [文章編號]1673―7210(2009)04(b)―114―03
2007年底，我國高等教育在校學(xué)生規(guī)模超過了2 700萬人，居世界第1位，高等教育毛入學(xué)率達到了23％。2003年全國設(shè)有制藥工程專業(yè)的學(xué)校共有98所。到2006年底已經(jīng)發(fā)展為154所。高等教育的大發(fā)展，為把我國建設(shè)成為創(chuàng)新型國家打下了基礎(chǔ)。同時我們也看到，2008年全國高校畢業(yè)生已達559萬，2009年將增加到610萬，畢業(yè)生的就業(yè)壓力也將與日俱增。尤其是獨立學(xué)院，辦學(xué)時間不長，與有多年辦學(xué)歷史的院校相比，辦學(xué)條件也有一定的差距。這些差距使獨立學(xué)院畢業(yè)生面臨的就業(yè)壓力更大。因此，獨立學(xué)院必須根據(jù)建設(shè)創(chuàng)新型國家對人才的需求情況、自身的教學(xué)資源和學(xué)生的基礎(chǔ)，采用較靈活的辦學(xué)模式，培養(yǎng)出社會需要的應(yīng)用型人才。
1 應(yīng)用型創(chuàng)新人才的層次和我院制藥工程專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)
應(yīng)用型創(chuàng)新人才由低到高可分為操作性、技能性、設(shè)計性和理論性4種，這4種人才應(yīng)呈金字塔分布。這一分布的合理性已經(jīng)被發(fā)達國家的經(jīng)濟騰飛所證明。目前，在我國大學(xué)本科生人數(shù)急劇增加的同時，碩士和博士生人數(shù)也在快速遞增，截至到2006年3月，在校碩士生人數(shù)已經(jīng)超過100萬，在校博士生人數(shù)也達到了12.5萬，比1978～1999年20年間的總和還多25.5萬人，加上教育部屬重點院校每年的本科畢業(yè)生，已經(jīng)能夠滿足我國對理論性應(yīng)用型創(chuàng)新人才的需求。由此可見，獨立學(xué)院培養(yǎng)的學(xué)生層次應(yīng)定位在技能和設(shè)計性的應(yīng)用型創(chuàng)新人才上。
對武漢市制藥企業(yè)進行調(diào)查的結(jié)果表明，企業(yè)需要的人才類型主要是生產(chǎn)第一線的技術(shù)人員、藥品市場營銷人員，企業(yè)管理人員和研發(fā)人員。根據(jù)調(diào)查結(jié)果和全國高校畢業(yè)生的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，我系制藥工程專業(yè)的定位是面向基層，面向生產(chǎn)第一線，服務(wù)于地方經(jīng)濟建設(shè)，并將畢業(yè)生的就業(yè)崗位主要瞄準(zhǔn)在制藥企業(yè)。隨后，我們又調(diào)查了制藥企業(yè)對人才知識結(jié)構(gòu)的要求。概括起來，他們的要求主要有如下幾點：①業(yè)務(wù)基礎(chǔ)扎實，實踐能力強；②愛崗敬業(yè)，愿意從基層做起；③具有團隊協(xié)作精神，有一定的組織溝通和人際交往能力；④自信。誠信，懂禮儀。根據(jù)以上定位和企業(yè)對人才的要求，制定了我系制藥工程專業(yè)(本科)人才培養(yǎng)目標(biāo)：德、智、體全面發(fā)展，具有制藥工程專業(yè)的基本理論、基本技能和創(chuàng)新精神。能夠在醫(yī)藥、農(nóng)藥、精細化工和生物化工等行業(yè)從事生產(chǎn)、研發(fā)、分析檢測及管理等方面工作的應(yīng)用型工程技術(shù)人才。從2008年我系第一批本科畢業(yè)生就業(yè)情況來看，這一培養(yǎng)目標(biāo)是合適的。
2 產(chǎn)學(xué)結(jié)合“3+1”培養(yǎng)應(yīng)用型人才
2004年我國政府提出了建設(shè)創(chuàng)新型國家的目標(biāo)。無疑，培養(yǎng)合格的應(yīng)用型創(chuàng)新人才是實現(xiàn)這一目標(biāo)的關(guān)鍵。不同層次的應(yīng)用型人才，培養(yǎng)模式應(yīng)該有所不同，但從目前來看，培養(yǎng)模式區(qū)別不大，這有可能導(dǎo)致我國合格工程師短缺，并成為約束我國自主創(chuàng)新的瓶頸。在瑞士洛桑學(xué)院發(fā)表的2000年度《國際競爭力報告》中，我國“合格工程師的可獲得程度”指標(biāo)被排在倒數(shù)第一，也說明培養(yǎng)模式應(yīng)該隨人才層次而有所不同。
根據(jù)我系制藥工程專業(yè)的定位和培養(yǎng)目標(biāo)，從2006年起，我們先后對2004、2005級本科專業(yè)實施了產(chǎn)學(xué)結(jié)合“3+1”培養(yǎng)應(yīng)用型人才的探索和和實踐。所謂“3+1”，即利用3年時間在學(xué)校學(xué)習(xí)政治、外語、計算機、數(shù)理化基礎(chǔ)和制藥工程專業(yè)基礎(chǔ)，用1年的時間在工廠和研究所實習(xí)和做畢業(yè)設(shè)計(論文)。采用這種培養(yǎng)模式，使實踐教學(xué)的學(xué)時數(shù)達到了36.5％。“3+1”模式的課程體系主要有以下模塊：
2.1 理論課程體系
采用“3+1”的教學(xué)模式。實踐時間較長，建立相應(yīng)的理論課程體系。是實施“3+1”辦學(xué)，保證學(xué)生有較寬厚的理論基礎(chǔ)知識的關(guān)鍵。課程體系不僅要“從宏觀上把握本科生的培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格”，而且還要考慮因材施教。給學(xué)生創(chuàng)造良好的共性和個性發(fā)展的空間。在制定課程體系時，我們主要參照了高等學(xué)校制藥工程教學(xué)指導(dǎo)分委員會制定的制藥工程專業(yè)(本科)教學(xué)規(guī)范(討論稿)、我系專業(yè)定位和培養(yǎng)目標(biāo)及學(xué)院關(guān)于本科專業(yè)學(xué)時和學(xué)分數(shù)的上限規(guī)定。理論課程體系有以下主要模塊：
2.1.1 人文素質(zhì)類課程。此類課程除政治理論、體育和軍事理論等必修課程外。還開設(shè)了“詩歌欣賞”、“戲曲欣賞”、“公關(guān)與禮儀”和“橋牌”等人文藝術(shù)選修課程，共分，144學(xué)時，旨在提高學(xué)生文化科學(xué)素養(yǎng)和陶冶學(xué)生情操。對于理工科學(xué)生來說，學(xué)習(xí)人文科學(xué)有利于開拓視野，超越傳統(tǒng)規(guī)范，增加想象力，培養(yǎng)交融互補的綜合思維。國際數(shù)學(xué)大師陳省身先生就對歷史、音樂、繪畫和詩詞都很有興趣。
2.1.2 學(xué)科基礎(chǔ)課和專業(yè)課，主要包括數(shù)學(xué)、物理、外語、應(yīng)用文寫作和計算機等公共基礎(chǔ)課程；四大化學(xué)，電子電工、化工制圖、化工原理、生物化學(xué)、藥物合成反應(yīng)和中藥學(xué)等專業(yè)基礎(chǔ)課程；藥理學(xué)，藥劑學(xué)、藥物化學(xué)、制藥工藝學(xué)、制劑工程、制藥設(shè)備與車間設(shè)計等專業(yè)課程。共56學(xué)分，896學(xué)時。
以上學(xué)科基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程中，包括了制藥工程教學(xué)指導(dǎo)分委員會規(guī)定的制藥工程專業(yè)的9門核心課程，共31學(xué)分，約500學(xué)時。
2.1.3 專業(yè)選修和專業(yè)方向選修課程，為了實施因材施教，使每個學(xué)生都得到較好的發(fā)展，開設(shè)了藥用高分子材料、生物藥劑學(xué)、藥物分析和波譜分析等11門專業(yè)選修課程，每名學(xué)生選修的學(xué)分數(shù)不得少于17.5學(xué)分。我系制藥工程專業(yè)目前暫設(shè)有兩個專業(yè)方向，一是中藥方向，二是市場營銷方向，每個方向又開設(shè)了8學(xué)分的選修課程，還規(guī)定學(xué)生選修本專業(yè)方向課程不得少于4學(xué)分，選修其他專業(yè)方向的課程不得少于2學(xué)分，從課程設(shè)置上保證了學(xué)生基礎(chǔ)理論課程的學(xué)習(xí)，拓寬了學(xué)生的知識面。
2.2 實踐課程體系
實踐課程體系包括三部分內(nèi)容，一是校內(nèi)實踐課程，二是校外生產(chǎn)實習(xí)，三是畢業(yè)設(shè)計(論文)，根據(jù)校外實習(xí)基地的情況，畢業(yè)設(shè)計(論文)可以在校內(nèi)完成，也可以做校外實習(xí)基地的課題，由基地技術(shù)人員和學(xué)校老師共同指導(dǎo)完成。
2.2.1 校內(nèi)實踐課程制藥工程專業(yè)是由多學(xué)科相互滲透和交叉形成的工程技術(shù)專業(yè)，是實驗學(xué)科。因此實驗教學(xué)是制藥工程專業(yè)本科教學(xué)的重要組成部分。校內(nèi)實習(xí)課程主要有四大化學(xué)實驗、化工原理實驗、制劑實驗和制藥工程實驗、化工原理課程設(shè)計、制藥工藝設(shè)計、化工仿真實習(xí)和金工實習(xí)，等，共23學(xué)分(金工實習(xí)、化工原理課程設(shè)計、制藥工藝設(shè)計和化工仿真實習(xí)等四門課程每周計1學(xué)分)。除了開設(shè)基礎(chǔ)實驗外，還能夠開出一定數(shù)量的設(shè)計實驗和綜合實驗，并將
實驗室對學(xué)生開放。例如，合成水楊酸，由學(xué)生自己查閱文獻，確定合成路線，擬定實驗步驟，搭建實驗裝置，完成合成任務(wù)后，再進行分離提純，分析檢測并計算原料轉(zhuǎn)化率和主產(chǎn)物的收率，使學(xué)生受到了較好的綜合訓(xùn)練。將實驗室對學(xué)生開放，進一步提高了學(xué)生的動手能力。
2.2.2 校外生產(chǎn)實，在第三屆全國大學(xué)化學(xué)化工課程報告論壇上，不少高校老師呼吁國家和教育部門應(yīng)采取相關(guān)措施，方便高校建立穩(wěn)定的實習(xí)基地，解決實習(xí)難的問題。以適應(yīng)創(chuàng)新型國家建設(shè)的需要：還有專家指出，現(xiàn)在的工程教育與工程漸行漸遠，不利于創(chuàng)新型工程技術(shù)人才的培養(yǎng)。專家們關(guān)注的這些問題的確是我國工程教育中應(yīng)該著力解決的問題。
建立穩(wěn)定的實習(xí)基地，搞好生產(chǎn)實習(xí)，是使工程教育漸行漸近的關(guān)鍵之一。為了解決實習(xí)難的問題，我們在省內(nèi)選擇了幾家經(jīng)濟效益較好，技術(shù)力量較強，產(chǎn)品類型較多，有利于鞏固學(xué)生的基本理論知識，提高學(xué)生實踐能力的企業(yè)，經(jīng)過多次溝通和協(xié)商，建立了7家穩(wěn)定的實習(xí)基地，簽定了武漢理工大學(xué)華夏學(xué)院――××公司實習(xí)基地合同，并與這些單位一起申請并獲準(zhǔn)了湖北省教改項目“制藥工程專業(yè)產(chǎn)學(xué)結(jié)合“3+1”培養(yǎng)應(yīng)用型人才的研究和實踐(20060393)，基本上保證了學(xué)生的實習(xí)。我們還先后與省內(nèi)外20多家企業(yè)建立了較廣泛的聯(lián)系，使這些企業(yè)也成為了我們的實習(xí)基地。有些基地不僅能夠接收學(xué)生實習(xí)，而且還免費給學(xué)生提供食宿和一定的補貼。同時，這些基地也是我系畢業(yè)生的協(xié)議就業(yè)單位，每年都有部分畢業(yè)生在這些單位工作。
為了使學(xué)生在實習(xí)過程中得到較大的提高，我們聘請了工廠有經(jīng)驗、責(zé)任心強的工程技術(shù)人員作為兼職教師。制定了實習(xí)管理規(guī)范，保證了實習(xí)任務(wù)的順利完成。這些規(guī)范主要有：實綱、實習(xí)指導(dǎo)書、實習(xí)指導(dǎo)教師守則、實習(xí)學(xué)生守則和生產(chǎn)實習(xí)考核辦法等。同時，學(xué)生在實習(xí)期間，每天要撰寫實習(xí)日志。學(xué)生輪崗時，必須提交崗位實習(xí)報告，經(jīng)兼職教師和帶隊教師審查認可后方可進行。實習(xí)結(jié)束時，還要進行考試。實習(xí)成績=崗位技能+考試成績+實習(xí)結(jié)束時廠方的綜合測評+實習(xí)日志，公式右邊前兩項的權(quán)重均為0.3，后兩者均為0.2。
重視雙師型教師隊伍的培養(yǎng)是使工程教育漸行漸近的重要保證，我們對指導(dǎo)生產(chǎn)實習(xí)的教師也提出了嚴格要求，指導(dǎo)教師也要和學(xué)生一樣，到車間輪崗，熟悉各個產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝，參加工廠的工藝革新，并與工廠技術(shù)人員和工人一起共同指導(dǎo)學(xué)生實習(xí)。因此，通過實習(xí)，增加了教師的工程背景，促進了理論課程的教學(xué)。并較好地實現(xiàn)了廠校互利雙贏。
2.2.3 畢業(yè)設(shè)計(論文)畢業(yè)設(shè)計(論文)是學(xué)生離校前進行的又一重要實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，我們將畢業(yè)設(shè)計和生產(chǎn)實習(xí)安排在同一年進行，其好處是有利于廠校協(xié)作，有利于彌補學(xué)校資源不足。我系部分學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(論文)是根據(jù)工廠或科研單位的需要由指導(dǎo)教師和工廠技術(shù)人員共同擬定課題完成的。武漢市某研究所的中試基地是我系的實習(xí)基地之一，2004級幾個學(xué)生前半年在該基地實習(xí)，后半年做畢業(yè)論文，論文題目是工廠的科研課題，在學(xué)校聘請的基地兼職教師和學(xué)校老師共同指導(dǎo)下，學(xué)生在進行文獻查閱和對文獻進行綜合分析后，很快就合成出了目的化合物。產(chǎn)率達到了專利文獻報道的最好水平，其中一名學(xué)生的論文被評為學(xué)院的優(yōu)秀畢業(yè)論文。
3 實踐效果
“3+1”課程體系的特點是既注重基礎(chǔ)理論教學(xué)，盡量做到厚基礎(chǔ)，寬口徑，又要培養(yǎng)過硬的實踐本領(lǐng)，滿足企業(yè)對技能性和設(shè)計性應(yīng)用型人才的要求。2004和2005級本科生的實踐結(jié)果表明，“3+1”辦學(xué)是獨立學(xué)院培養(yǎng)應(yīng)用型人才的一種較好的模式。
3.1 提升了學(xué)生的綜合素質(zhì)
盡管我系的定位是面向基層，服務(wù)于地方經(jīng)濟建設(shè)，但實施了“3+1”課程體系后，鞏固和加強了學(xué)生的基礎(chǔ)理論。提升了學(xué)生的綜合素質(zhì)。2004級有一名學(xué)生獲得了我院唯一的一名省級三好學(xué)生和國家獎學(xué)金資助：外語四級通過率為70％，六級通過率為15.2％；計算機二、三級通過率為28.3％，在全院2004級中排名第一；我系2008屆(首屆)畢業(yè)生共46人，考取碩士研究生6人，其中，重點大學(xué)2人，二類學(xué)校4人。2006級學(xué)生參加2008年湖北省化學(xué)競賽，獲一等獎1人，三等獎2人。
3.2 提高了青年教師的工程實踐能力
由于從實驗室到工業(yè)生產(chǎn)的工程轉(zhuǎn)化難度較大，科研趨向基礎(chǔ)研究，軟課題增多，實驗課題減少，導(dǎo)致了有些教師工程實踐能力下降，使工程教育與工程漸行漸遠。“3+1”辦學(xué)，建立穩(wěn)定的實習(xí)基地。青年教師在指導(dǎo)學(xué)生實踐的過程中，參加工廠的技術(shù)改造和新產(chǎn)品研發(fā)，既加強了對學(xué)生的生產(chǎn)實習(xí)管理，有利于提高實習(xí)質(zhì)量，又提高了青年教師的工程實踐能力。在某研究所中試基地指導(dǎo)2005級學(xué)生實習(xí)的一位帶隊老師說，將實驗室小試數(shù)據(jù)放大到中間試驗。盡管是間歇操作，但由于有時傳熱和傳質(zhì)等情況發(fā)生了較大變化，使中試時的反應(yīng)時間、反應(yīng)轉(zhuǎn)化率和產(chǎn)物收率等也與小試有所不同，有時甚至一個簡單的過濾操作，可能影響生產(chǎn)的正常進行。通過和工廠技術(shù)人員一起解決中試過程中出現(xiàn)的問題，提高了我的工程實踐能力。
論文摘要:本文指出專業(yè)教學(xué)計劃制定是統(tǒng)領(lǐng)專業(yè)課程建設(shè)的綱，是學(xué)生學(xué)習(xí)能力、實踐能力、創(chuàng)新能力培養(yǎng)的宏觀框架。通過用人單位的反饋說明我校應(yīng)用化學(xué)專業(yè)畢業(yè)生基本達到了專業(yè)教學(xué)計劃要求的知識和能力。
關(guān)鍵詞:西安工程大學(xué) 應(yīng)用化學(xué)專業(yè) 專業(yè)教學(xué)計劃 課程建設(shè) 學(xué)生能力
新形勢下人才需求的多樣性及人才培養(yǎng)模式的多樣化對高校課程建設(shè)與改革提出了新的要求。隨著《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》[1]的制定與實施，培養(yǎng)造就適應(yīng)我國經(jīng)濟建設(shè)發(fā)展需要的高質(zhì)量多樣化人才成為新形勢下我國高等教育教學(xué)改革的重點。專業(yè)教學(xué)計劃是學(xué)生學(xué)習(xí)能力、實踐能力、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)的宏觀框架。專業(yè)建設(shè)是通過教學(xué)計劃的制定和計劃中的課程的設(shè)置來實現(xiàn)的，而課程是人才培養(yǎng)的基本單元。所以專業(yè)教學(xué)計劃的制定是統(tǒng)領(lǐng)專業(yè)課程建設(shè)的綱。
目前，國內(nèi)外的高校對教學(xué)計劃的制定主要采取了兩種形式。一種是由學(xué)生自己選課，自己制定自己的教學(xué)計劃;而另一種是由專業(yè)統(tǒng)一制定教學(xué)計劃。前一種可以照顧學(xué)生的興趣，更能體現(xiàn)以人為本，但對學(xué)生的素質(zhì)要求更高，但是也要有學(xué)校的框架性指導(dǎo)。我校根據(jù)自己的特點，采取的是后一種形式。
我校應(yīng)用化學(xué)專業(yè)2001年開始招生，目前已有七屆畢業(yè)生。我校應(yīng)用化學(xué)專業(yè)特色是以無機化學(xué)、分析化學(xué)、有機化學(xué)和物理化學(xué)四大化學(xué)為基礎(chǔ);已形成材料物理與化學(xué)、界面與膠體化學(xué)、精細化學(xué)品化學(xué)與工業(yè)分析四個專業(yè)方向;擁有博士后1人，博士6人，教授1人，副教授8人，教學(xué)和實驗人員共19人的穩(wěn)定合理的教學(xué)團隊，(團隊絕大多數(shù)成員出身是211大學(xué))，在教學(xué)科研上取得了省級化學(xué)實驗教學(xué)示范中心一個，校級特色專業(yè)，校級精品課程一門，兩項國家自然科學(xué)基金，幾十項省部級科研項目，發(fā)表數(shù)十篇SCI科研論文，申報數(shù)項專利的顯著成績。七年來學(xué)生年就業(yè)率平均為90%。我校應(yīng)用化學(xué)專業(yè)(本科)培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要、德智體美全面發(fā)展、具備較堅實的化學(xué)基礎(chǔ)理論、較寬廣的應(yīng)用化學(xué)知識、較強的基本實驗技能、現(xiàn)代實驗技術(shù)及初步科研能力，并具有一定的化學(xué)工藝生產(chǎn)知識和化工技能，能從事化學(xué)、化工應(yīng)用基礎(chǔ)研究、科研開發(fā)與管理、解決一般化工生產(chǎn)問題的應(yīng)用型人才。業(yè)務(wù)培養(yǎng)要求為本專業(yè)學(xué)生，主要學(xué)習(xí)化學(xué)及其應(yīng)用方面的基礎(chǔ)知識、基本理論、基本技能及相關(guān)工程技術(shù)知識，使學(xué)生受到化學(xué)基礎(chǔ)研究和應(yīng)用基礎(chǔ)研究方面的科學(xué)思維方法和科學(xué)實驗的訓(xùn)練，具備運用所學(xué)知識和實驗技能進行應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)和科研管理的基本技能。畢業(yè)生應(yīng)獲得知識和能力。
(1)具有本專業(yè)所需的數(shù)學(xué)、物理等自然科學(xué)基礎(chǔ)知識和基本理論，較強的計算機應(yīng)用能力和外語綜合能力，具有良好的專業(yè)外語文獻閱讀能力，并熟悉文獻檢索方法。
(2)掌握化學(xué)及化學(xué)工程的基礎(chǔ)理論、基本知識、基本實驗技能和方法;受到較為系統(tǒng)的科學(xué)研究訓(xùn)練;具有較為寬廣的知識面和適應(yīng)能力，能夠分析解決與化學(xué)有關(guān)的生產(chǎn)、科研與開發(fā)過程中的技術(shù)問題。
(3)了解一般化工過程特點及單元操作工業(yè)基礎(chǔ)知識;具有化工制圖的基本技能。
(4)了解化學(xué)的理論前沿、應(yīng)用前景、發(fā)展動態(tài)及相關(guān)學(xué)科的發(fā)展?fàn)顩r。具有新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)研究開發(fā)的初步能力。
(5)了解計算機基本原理，具有運用計算機進行計算、圖文處理和信息管理的能力，能熟練上機操作。
根據(jù)以上原則，我們專業(yè)的教學(xué)計劃的課程結(jié)構(gòu)體系包括公共基礎(chǔ)教育、學(xué)科基礎(chǔ)教育和專業(yè)教育三大部分。公共基礎(chǔ)教育涉及人文社科管理系列、體育系列、校公共選修課，外語系列，自然科學(xué)系列。其中外語系列包括大學(xué)英語和自然科學(xué)雙語課程;自然科學(xué)系列包括高等數(shù)學(xué)、大學(xué)物理和計算機應(yīng)用等理論和實驗課。學(xué)科基礎(chǔ)教育涉及工程基礎(chǔ)系列、技術(shù)基礎(chǔ)系列、專業(yè)基礎(chǔ)系列和選修課。工程基礎(chǔ)系列包括化工原理、化工制圖及化工(廠)設(shè)計、金工實習(xí);技術(shù)基礎(chǔ)系列包括電工學(xué)、儀器分析、波譜分析基礎(chǔ)及應(yīng)用;專業(yè)基礎(chǔ)系列包括無機化學(xué)、有機化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)和結(jié)構(gòu)化學(xué);專業(yè)教育包括界面與膠體化學(xué)、材料化學(xué)基礎(chǔ)、有機合成、化學(xué)反應(yīng)工程、專業(yè)實習(xí)、專業(yè)綜合實驗、畢業(yè)設(shè)計與專題等。這個教學(xué)計劃保質(zhì)保量的實施可以達到重基礎(chǔ)、寬口徑、學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新能力培養(yǎng)的目的。我們專業(yè)建設(shè)這幾年取得了比較大的成績，從反饋途徑了解到學(xué)生的能力得到了用人單位的肯定。但我們并不能掉以輕心，今后我們要突出品德和業(yè)務(wù)能力兩個方面培養(yǎng)，培養(yǎng)目標(biāo)也要與時俱進，向更高、更好的方向發(fā)展，在研究生培養(yǎng)方面，要著重通過畢業(yè)論文環(huán)節(jié)進一步加強品德教育和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，使我校的應(yīng)用化學(xué)專業(yè)能突飛猛進，走入全省乃至全國先進行列。
參考文獻：
［關(guān)鍵詞］3+1培養(yǎng)模式 探討輕化工程
［中圖分類號］G642［文獻標(biāo)識碼］A［文章編號］2095-3437（2014）02-0121-02
湖北工業(yè)大學(xué)具有60余年的辦學(xué)歷史，是一所以工學(xué)為主的地方多科性大學(xué)，1984年由原湖北輕工業(yè)學(xué)院和原湖北農(nóng)業(yè)機械專科學(xué)校合并組建成湖北工學(xué)院，2004年更名為湖北工業(yè)大學(xué)。學(xué)校是湖北省重點建設(shè)高校，被湖北省委省政府定位為“在湖北省高教體系中起龍頭示范作用的、水平較高的骨干大學(xué)”。本校對學(xué)生教學(xué)的改革一直處在不斷完善中。作為以工為主的地方多科性大學(xué)，如何培養(yǎng)出動手能力強，能將理論與實際生產(chǎn)緊密結(jié)合的優(yōu)秀人才是各屆領(lǐng)導(dǎo)和教師一直研究的課題，通過長時間的調(diào)研，并結(jié)合本校的實際，3+1培養(yǎng)模式在近幾年不斷受到重視并實際應(yīng)用到本科生的培養(yǎng)中。
一、什么是3+1培養(yǎng)模式
“3十1”專向應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式將本科4年分成兩個階段：第一階段是前三年的6個學(xué)期，為學(xué)習(xí)理論知識階段；第二階段是最后一年的2個學(xué)期，為實踐就業(yè)階段。
第一階段，在大學(xué)一、二及三年級時間里，首先，學(xué)生主要集中精力學(xué)習(xí)本專業(yè)的理論基礎(chǔ)課和專業(yè)基礎(chǔ)課程。在專業(yè)基礎(chǔ)課程中，以四大化學(xué)（有機化學(xué)、無機化學(xué)、物理化學(xué)和化工原理）理論基礎(chǔ)為主線，貫穿一些初級的機械及物理學(xué)知識，為將來進入工廠進行設(shè)備操作和維護打下基礎(chǔ)；在專業(yè)基礎(chǔ)課中，開設(shè)植物纖維化學(xué)、制漿原理與工程、造紙原理與工程、制漿造紙機械與設(shè)備等，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)目標(biāo)所需的各種理論知識和實踐操作能力。
第二階段，最后一年的第七個學(xué)期開始，以學(xué)校名義聯(lián)系實習(xí)單位，讓學(xué)生到學(xué)校聯(lián)系實習(xí)單位進行實踐學(xué)習(xí)。第八個學(xué)期開始，針對學(xué)生就業(yè)情況舉辦專題講座，講座的老師主要從從事相關(guān)專業(yè)實際生產(chǎn)的單位聘請理論基礎(chǔ)扎實、實際生產(chǎn)經(jīng)驗豐富的人員擔(dān)任；同時邀請國際、國內(nèi)有關(guān)專家、學(xué)者到校進行學(xué)術(shù)講座。同時，也鼓勵學(xué)生多利用寒暑假進行社會實踐，加強實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。
二、3+1課程設(shè)置的改革
課程體系的建設(shè)是保證學(xué)生在四年的大學(xué)學(xué)習(xí)中盡可能接受到一個系統(tǒng)化的培養(yǎng)過程。為了配合本專業(yè)的3+1培養(yǎng)計劃，我們在本科教學(xué)計劃的修訂中，從學(xué)科專業(yè)核心課的設(shè)置、專業(yè)選修課中的設(shè)置、方向特色課的增減、授課時間等方面進行了全面的修訂。
在近幾年的計劃運行實踐中，我們發(fā)現(xiàn)不少課程設(shè)置不合理或課程內(nèi)容不適合3+1培養(yǎng)計劃的要求，因此對這些課程的設(shè)置與否、設(shè)置學(xué)期、設(shè)置順序、課程性質(zhì)等進行了修改，其中停開課程2門，增開課程6門，并將所有專業(yè)課向前調(diào)整一個學(xué)期，并針對一些專業(yè)核心課程提出了新的要求，最終達到了整合課程設(shè)置與內(nèi)容適應(yīng)3+1課程體系結(jié)構(gòu)的要求。
經(jīng)過課程體系的調(diào)整，本學(xué)科基本上形成了以下三個大的課程組：
1.學(xué)科基礎(chǔ)課：機械設(shè)計基礎(chǔ)、電子電工學(xué)、工程制圖、無機及分析化學(xué)、有機化學(xué)、物理化學(xué)、化工原理、基礎(chǔ)化學(xué)實驗、植物纖維化學(xué)、過程控制系統(tǒng)。
2.專業(yè)核心課：制漿原理與工程、造紙原理與工程、加工紙工藝、輕工自動化儀表、制漿造紙機械與設(shè)備。
3.專業(yè)選修課：輕化工環(huán)保、造紙廠設(shè)計概論、紙和紙板結(jié)構(gòu)與性能、專業(yè)儀器分析、輕工產(chǎn)品設(shè)計、專業(yè)英語、造紙化學(xué)品、造紙濕部化學(xué)、廢紙再生利用技術(shù)、現(xiàn)代制漿技術(shù)、高得率制漿、紙張品種及生產(chǎn)技術(shù)、造紙設(shè)備與設(shè)計選型、水處理技術(shù)原理、生物質(zhì)能源工程。
三、3+1實踐教學(xué)的改革
在實踐教學(xué)中實施難度最大的是第四學(xué)年的企業(yè)實踐教學(xué)。對于像湖北工業(yè)大學(xué)這樣以工為主的地方高校而言，企業(yè)實踐教學(xué)實施過程中最困難的是長期對口合作企業(yè)的選擇和學(xué)生在企業(yè)實踐教學(xué)過程中的質(zhì)量監(jiān)控。經(jīng)過一段時間的摸索和與對口專業(yè)數(shù)家企業(yè)的交流合作，在今后的實踐教學(xué)中，第四學(xué)年的實踐教學(xué)主要通過以下3種方式實現(xiàn)：
第一種方式，主要針對畢業(yè)后有意向進入與本專業(yè)相關(guān)企業(yè)進行工作的學(xué)生，主要由學(xué)校或本專業(yè)負責(zé)人精心選擇有長期合作歷史、以往接收本校學(xué)生較多的企業(yè)，讓學(xué)生真正進入企業(yè)中進行學(xué)習(xí)，熟悉每一個工段，將以往所學(xué)的理論知識與實際工業(yè)生產(chǎn)進行聯(lián)系。近年來，經(jīng)過我校輕化工程專業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)和各位老師的努力，已與湖北中煙工業(yè)有限責(zé)任公司、湖北華海紙業(yè)以及金紅葉紙業(yè)（湖北）有限公司簽訂的《校企戰(zhàn)略合作協(xié)議》，其中就明確提出：企業(yè)根據(jù)需要接受我校研究生、本科生從事科學(xué)研究；為我校學(xué)生實習(xí)就業(yè)基地，在條件許可的前提下，為各類學(xué)生提供專業(yè)參觀、見習(xí)、實習(xí)等實踐教學(xué)活動的條件。
第二種方式，主要針對畢業(yè)后有意向進入研究生階段進行繼續(xù)深造的學(xué)生，由每個老師根據(jù)自己的研究方向提出他們需要研究的課題題目，再由學(xué)生根據(jù)自己的興趣及以后研究的方向進行選擇，讓學(xué)生提前感受研究生的學(xué)習(xí)生活。近年來，我校教師積極組織學(xué)生參與科研課題并使得畢業(yè)論文題目與提前進入實驗室的科研工作基本一致，取得了一系列的成績：2012年，輕化工程08-3班的蔡攀鑫同學(xué)在大二時就跟隨王磊老師進行煙草廢水的處理研究，在畢業(yè)時其畢業(yè)論文《Fe-CA仿生物酶體系深度處理煙草廢水的研究與應(yīng)用》獲得2012年湖北省優(yōu)秀學(xué)士學(xué)位論文；組織學(xué)生參加湖北省第五屆大學(xué)生化學(xué)（化工）學(xué)術(shù)創(chuàng)新成果大賽，并取得了一等獎的好成績。
第三種方式，學(xué)生進人已有就業(yè)意向的企業(yè)進行實習(xí)實訓(xùn)。
為了強化實踐教學(xué)，還可以定期邀請相關(guān)課程的國內(nèi)外專家和相關(guān)專業(yè)生產(chǎn)的一線技術(shù)人員開展專題講座，使學(xué)生有機會了解本專業(yè)前沿知識及實際應(yīng)用情況，將所學(xué)知識與實際生產(chǎn)相結(jié)合。真正實現(xiàn)學(xué)生的“課堂學(xué)習(xí)”與“企業(yè)學(xué)習(xí)”的優(yōu)勢互補，發(fā)揮教師的“課堂教學(xué)”與“企業(yè)教學(xué)”有機結(jié)合的優(yōu)勢。
四、3+1培養(yǎng)模式下對教師提出的要求
由于我校輕化工程專業(yè)師資主要以年輕人為主，這些教師在大學(xué)和研究生階段主要是進行理論知識的學(xué)習(xí)和實驗機理的探討，很少有機會進入工廠進行實習(xí)鍛煉，缺乏實踐經(jīng)驗。這一現(xiàn)象的出現(xiàn)有很多原因：第一，由于近年來各大高校在職稱評定過程中，主要追求科研硬指標(biāo)而忽視教學(xué)軟指標(biāo)，這就使得中青年將其大部分的精力放在發(fā)文章、申請科研項目上；第二，由于絕大部分工科專業(yè)教師均不是師范類畢業(yè)生，畢業(yè)之后直接進入教師崗位進行授課，雖然在上崗前有短暫的崗前培訓(xùn)，但其考核方法也是以理論知識考查為主，這就使得大部分中青年教師的教學(xué)方法掌握不夠，教學(xué)經(jīng)驗也相對缺乏；第三，師資主要以年輕人為主，這些教師在大學(xué)和研究生階段接受的是以理論知識的學(xué)習(xí)為主，也沒有機會進入社會鍛煉，很少有工廠生產(chǎn)的實踐經(jīng)驗。
為了更好地實踐本專業(yè)的3+1培養(yǎng)模式，需要加強這部分年輕教師的實踐知識和經(jīng)驗，就我院而言，企業(yè)作為我校職工的定點培養(yǎng)和培訓(xùn)基地，為我校職工提供基礎(chǔ)理論、應(yīng)用研究培訓(xùn)，同時我們鼓勵專業(yè)教師利用“湖北省博士服務(wù)團”的機會進入相關(guān)企業(yè)進行掛職鍛煉，提高自身的水平，加強與企業(yè)間的合作交流。2012年，我院青年教師楊海濤作為“湖北省首批博士服務(wù)團”進入金紅葉紙業(yè)（湖北）有限公司進行掛職鍛煉，作為工學(xué)博士畢業(yè)的他非常缺乏實際生產(chǎn)經(jīng)驗，在企業(yè)掛職的一年間，他不僅提高了個人的水平，同時積極促成我校與該企業(yè)簽訂《校企人才培養(yǎng)與就業(yè)合作協(xié)議書》。鼓勵年輕教師成為具有較高的理論水平，而且有較強的實踐能力，精通實踐操作技能的“雙師型”教師。
［參考文獻］
［1］莊立輝,于貞杰,黃冬梅,等.醫(yī)學(xué)院校公共事業(yè)管理專業(yè)3+1人才培養(yǎng)模式探討［J］.中國教育技術(shù)裝備,2013，（9）.
［2］李勇,尚會超,王潔.實用創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式的研究與實踐―以中原學(xué)院機械電子工程專業(yè)為例［J］.大學(xué)教育,2013，（3）:38-40.
1.1應(yīng)用型本科人才要求
根據(jù)現(xiàn)代化學(xué)工業(yè)的特征及社會對化工人才需求的趨勢,應(yīng)用型高校化學(xué)工程與工藝專業(yè)的目標(biāo)是培養(yǎng)化學(xué)化工理論基礎(chǔ)扎實,實踐動手能力、自主學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力及外語與計算機應(yīng)用能力較強,適應(yīng)化工、冶金、能源、輕工、醫(yī)藥、環(huán)保等部門從事工程設(shè)計、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)管理等方面工作的應(yīng)用型高級工程技術(shù)人才[2]。為了實現(xiàn)上述目標(biāo),化學(xué)工程與工藝專業(yè)應(yīng)用型本科人才應(yīng)具備的基本素質(zhì)與專業(yè)能力包括7個方面:①樹立正確的世界觀,具有良好的人文精神、科學(xué)素養(yǎng),能處理好人與環(huán)境、人與社會的關(guān)系;②掌握化學(xué)工程與工藝的基本理論和基本知識;③掌握化學(xué)裝置工藝與設(shè)備設(shè)計方法,掌握化工過程模擬優(yōu)化方法;④具有對新工藝、新產(chǎn)品、新技術(shù)和新設(shè)備進行研究、開發(fā)和設(shè)計的初步能力;⑤了解化學(xué)工程的理論前沿,了解新工藝、新技術(shù)與新設(shè)備的發(fā)展動態(tài);⑥掌握文獻檢索的基本方法,具有一定的科學(xué)研究和實際工作能力;⑦具有創(chuàng)新意識和獨立獲取新知識的能力[2]。因此,根據(jù)現(xiàn)代科技和生產(chǎn)的發(fā)展需要,以服務(wù)地方經(jīng)濟社會發(fā)展為目標(biāo),把握高等教育規(guī)律和化學(xué)工程與工藝專業(yè)特征,制定化學(xué)工程與工藝專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)方案。在人才培養(yǎng)方案制定的過程中,合肥學(xué)院借鑒德國應(yīng)用科學(xué)大學(xué)培養(yǎng)應(yīng)用型人才成功經(jīng)驗,非常重視企業(yè)的作用,將企業(yè)要求與學(xué)生的培養(yǎng)相結(jié)合,構(gòu)建理論教學(xué)與實踐教學(xué)相學(xué)體系,確定了以“面向企業(yè)、立足崗位、注重素質(zhì)、強化應(yīng)用、突出能力”為指導(dǎo)思想的“應(yīng)用型”人才培養(yǎng)模式。理論教學(xué)體系體現(xiàn)“三個服務(wù)”原則:基礎(chǔ)理論教學(xué)要為專業(yè)技術(shù)課教學(xué)服務(wù),理論教學(xué)為提高學(xué)生綜合素質(zhì)服務(wù),把素質(zhì)教育貫穿于教學(xué)全程,為培養(yǎng)學(xué)生具有獨立分析和解決實際問題的能力服務(wù),注重培養(yǎng)學(xué)生對技術(shù)成果的吸納和綜合應(yīng)用能力。建立與培養(yǎng)目標(biāo)相適應(yīng)的實踐教學(xué)體系,形成基礎(chǔ)實訓(xùn)、專業(yè)實訓(xùn)及校內(nèi)、外實訓(xùn)教學(xué)相結(jié)合的綜合實訓(xùn)教學(xué)一體化,完成實訓(xùn)教學(xué)。促進學(xué)生掌握專業(yè)技能,實施“四年九學(xué)期制”,提高學(xué)生就業(yè)競爭能力。
1.2化學(xué)工程與工藝專業(yè)人才要求
化學(xué)工程與工藝專業(yè)是為了適應(yīng)新世紀(jì)化學(xué)工業(yè)的發(fā)展而設(shè)置的,是由原來的化學(xué)工程、有機化工、無機化工、高分子化工、精細化工、煤化工、工業(yè)催化等專業(yè)合并而成的寬口徑專業(yè),覆蓋面寬、涉及領(lǐng)域廣[3]。該專業(yè)具有兩大特色:一是覆蓋面廣。研究領(lǐng)域涉及無機化工、有機化工、精細化工、材料化工、能源化工、生物化工、醫(yī)藥化工、微電子化工等諸多領(lǐng)域;二是工程特色顯著。該專業(yè)以化學(xué)工程與化學(xué)工藝為兩大支撐點,化學(xué)工程主要研究化工過程及設(shè)備的開發(fā)、設(shè)計、優(yōu)化和管理。化學(xué)工藝則研究以石油、煤、天然氣、礦物、動植物等自然資源為原料,通過化學(xué)反應(yīng)和分離加工技術(shù)制取各種化工產(chǎn)品。化學(xué)工程與工藝專業(yè)涉及的工程放大技術(shù)、系統(tǒng)優(yōu)化技術(shù)和產(chǎn)品開發(fā)技術(shù),不僅在化工領(lǐng)域,而且在醫(yī)藥、材料、食品、生工等眾多相關(guān)領(lǐng)域均大有用武之地。因此,化學(xué)工程與工藝專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生應(yīng)有較強的工程能力和工作適應(yīng)性,需掌握化工生產(chǎn)技術(shù)的基本原理、專業(yè)技能與研究方法,具有從事化工生產(chǎn)控制、化工產(chǎn)品和過程的研究開發(fā)、化工裝置設(shè)計與放大的初步能力[4]。
1.3應(yīng)用型化工人才實踐教學(xué)體系構(gòu)建
高等工程教育強調(diào)綜合素質(zhì)的基礎(chǔ)作用和工程素質(zhì)的定型作用。培養(yǎng)應(yīng)用型化工特色人才,核心就是培養(yǎng)實踐能力強的應(yīng)用型人才。以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目標(biāo),以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),遵循教育教學(xué)基本規(guī)律,堅持育人為本,教學(xué)為綱,根據(jù)學(xué)生需要,圍繞學(xué)生能力拓展和知識結(jié)構(gòu)構(gòu)建實踐教學(xué)體系。該體系由基本技能、專業(yè)能力、綜合能力三層次訓(xùn)練組成,將課外創(chuàng)新活動和社會實踐有機融合。借鑒德國成功的經(jīng)驗,培養(yǎng)學(xué)生工程設(shè)計能力、項目實現(xiàn)能力及創(chuàng)新能力。實踐教學(xué)根據(jù)能力要求可分為3個層次:基礎(chǔ)實踐層、專業(yè)實踐層、綜合和創(chuàng)新實踐層。基礎(chǔ)實踐層以強化“三基”,培養(yǎng)基礎(chǔ)能力為目的,將基礎(chǔ)化學(xué)實驗分為3個層次和5個模塊,構(gòu)成一個彼此相連,逐層提高的體系[5]。通過化學(xué)專題研究訓(xùn)練,強化了知識和技能的綜合性;認知實習(xí)在實踐教學(xué)體系中處于承上啟下階段。學(xué)生在與自己相近或相關(guān)的崗位上經(jīng)過認知實習(xí),了解專業(yè)所需要的專業(yè)知識、能力、素質(zhì),有利于他們結(jié)合自己的興趣,規(guī)劃未來發(fā)展,在專業(yè)方向的選擇、課程模塊的選擇上會更加理性。2周金工實習(xí)和1周電工電子實習(xí),實現(xiàn)基礎(chǔ)能力培養(yǎng)目標(biāo);專業(yè)實踐層是在理論教學(xué)和基礎(chǔ)能力培養(yǎng)的基礎(chǔ)上,通過專業(yè)基礎(chǔ)實驗、課程設(shè)計、工程實訓(xùn)等實踐教學(xué)的環(huán)節(jié)實現(xiàn)專業(yè)能力培養(yǎng);綜合和創(chuàng)新能力是對技術(shù)基礎(chǔ)知識、運用專業(yè)知識解決實際問題能力和知識遷移能力的綜合體現(xiàn),反映學(xué)生整體素質(zhì)。通過畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(論文)等實踐教學(xué)環(huán)節(jié),配合第二課堂科技活動,達到培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力的目的。總之,各層實踐教學(xué)活動層層遞進、相互滲透,達到培養(yǎng)目標(biāo)規(guī)定的專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力的要求。
2圍繞工程能力培養(yǎng),實施實踐教學(xué)改革
2.1突出強化實踐鍛煉,提高教師實踐教學(xué)水平
教師是實踐教學(xué)體系的主導(dǎo)者,也是實踐教學(xué)體系的實踐者。要培養(yǎng)高質(zhì)量應(yīng)用型人才,必須要有高水平的教師隊伍。按照這一思路,為所有的實驗室配備了具有碩士學(xué)位的專職實驗教師,采取走出去、請進來的辦法培養(yǎng)教師的實踐能力,派合肥學(xué)院高學(xué)位高職稱的教師到企業(yè)去鍛煉6~12個月,增加教師的工程意識和實踐能力。根據(jù)學(xué)院要求成立了實驗技術(shù)教研室,這不僅是名稱和內(nèi)涵的改變,更重要的是教育理念的轉(zhuǎn)變,建立實驗技術(shù)教研室,由教授、博士擔(dān)任主任,具有研究生學(xué)歷的教師為成員,研究實踐教學(xué)內(nèi)容、方法和手段,進行實驗教學(xué)、實驗課程內(nèi)容和方法改革等工作。目前,和化學(xué)工程與工藝專業(yè)實驗實踐教學(xué)有關(guān)的合肥學(xué)院院級教研立項6項,安徽省教育廳立項3項,獲得教學(xué)成果獎合肥學(xué)院二等獎一項、三等獎一項;安徽省三等獎一項。聘請企業(yè)和設(shè)計院等單位人員擔(dān)任教師,讓學(xué)生參與解決實際工作問題,提高實踐能力。
2.2加強實踐教學(xué)條件建設(shè),提供實踐教學(xué)載體
實驗室和實習(xí)基地是完成實踐教學(xué)內(nèi)容所必需的保障平臺。在實驗室建設(shè)方面,加強以無機化學(xué)、有機化學(xué)、物理化學(xué)、分析化學(xué)課程為支撐的基礎(chǔ)化學(xué)實驗室建設(shè),和以化工原理為支撐的化工基礎(chǔ)實驗室。專業(yè)實驗作為一門最能反映專業(yè)特色,與專業(yè)科學(xué)技術(shù)發(fā)展關(guān)系最為密切的實踐性課程,必須跳出原有的框架,重新構(gòu)建一個能夠全面反映化學(xué)工程學(xué)科發(fā)展方向、適合按專業(yè)大類組織實驗教學(xué)、有利于培養(yǎng)學(xué)生工程實踐能力和創(chuàng)新能力的新框架。根據(jù)化學(xué)工程與工藝核心課程化工熱力學(xué)、傳遞過程原理、化學(xué)反應(yīng)工程、分離工程和技術(shù)化工工藝學(xué)作為構(gòu)架,遵循以下原則:緊扣化工過程研究與開發(fā)的方法論;充分考慮工程學(xué)與工藝學(xué)實驗的適當(dāng)平衡;具有典型性、力求先進性、增加綜合性;實驗內(nèi)容既符合化學(xué)工程與工藝學(xué)科發(fā)展規(guī)律,又具有鮮明的先進性和特色,建立了化工熱力學(xué)實驗室等專業(yè)實驗室。根據(jù)專業(yè)和學(xué)生發(fā)展需要,在專業(yè)方向上設(shè)立分離工程和精細化工2個化工專業(yè)方向,并建立精細化工和分離技術(shù)2個實驗室,建立膜材料和膜過程院級重點實驗室1個。校外實習(xí)是強化專業(yè)知識、增加學(xué)生的感性認識和創(chuàng)新能力的重要綜合性教學(xué)環(huán)節(jié),校外實習(xí)基地是培養(yǎng)學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新精神的重要場所,是學(xué)生接觸社會、了解社會的紐帶[6]。以校企互利雙贏為機制,開展產(chǎn)學(xué)合作,和中鹽四方集團等14家企業(yè)建立良好的合作關(guān)系,與企業(yè)合作共建實驗室2個。每年由校內(nèi)和企業(yè)教師共同指導(dǎo)學(xué)生進行實習(xí),并在畢業(yè)論文(設(shè)計)環(huán)節(jié),由企業(yè)提出課題,真題真做,學(xué)生將所學(xué)知識和生產(chǎn)實際相結(jié)合,取得在書本上得不到的收獲。中鹽四方集團、東華集團工程技術(shù)人員指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計多次獲合肥學(xué)院優(yōu)秀畢業(yè)設(shè)計(論文)獎。
2.3第一課堂與第二課堂相結(jié)合,著力培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力
為了達到實驗課培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識解決問題的更高目標(biāo),以培養(yǎng)學(xué)生實踐創(chuàng)新能力為出發(fā)點,以學(xué)生個性化能力培養(yǎng)為重點,學(xué)院制定了《合肥學(xué)院學(xué)生第二課堂活動學(xué)分管理暫行辦法》,將第一課堂與第二課堂結(jié)合起來,收到明顯的效果。化學(xué)工程與工藝專業(yè),以化學(xué)工程師之家和學(xué)生參與教師科研為主要內(nèi)容開展第二課堂科技活動。化工工程師之家于2007年11月建成運行。以培養(yǎng)“未來的工程師”為目標(biāo)、以工程設(shè)計為核心、以模型制作為基礎(chǔ),通過形式多樣的活動培養(yǎng)學(xué)生的工程意識;通過加強合作促進團隊精神;通過模型制作提高工程應(yīng)用能力;通過工程設(shè)計提高工程素養(yǎng);通過企業(yè)化運作模式培養(yǎng)學(xué)生效率意識、責(zé)任意識和管理能力。作為第二課堂的重要平臺,重點培養(yǎng)學(xué)生的工程設(shè)計能力、管理能力、協(xié)調(diào)組織的領(lǐng)導(dǎo)能力和團隊精神。通過借鑒企業(yè)化管理模式,營造企業(yè)氛圍,培養(yǎng)學(xué)生效率意識、責(zé)任意識和管理能力,增強學(xué)生對社會的適應(yīng)能力,提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。目前,累計培訓(xùn)學(xué)生500人以上。化學(xué)工程與工藝學(xué)生在各種全國性競賽中取得了一系列好成績。2010年,在科技部等單位舉辦的青年科技創(chuàng)新競賽獲得二等獎,“三井化學(xué)”杯第四屆大學(xué)生化工設(shè)計競賽二等獎和華南地區(qū)第四屆大學(xué)生化工設(shè)計創(chuàng)業(yè)大賽二等獎。近3年來,學(xué)生34篇,其中被SCI、EI收錄的9篇。
本文作者：張春桃王海蓉作者單位：武漢科技大學(xué)
教師隊伍建設(shè)
教師是“卓越計劃”與國家級特色學(xué)科的建設(shè)者和實踐者。能否建設(shè)并保證擁有一支高水平的工程型師資隊伍，是我校“卓越計劃”實施和特色學(xué)科建設(shè)能否取得成功的關(guān)鍵。現(xiàn)代工程的實踐性和創(chuàng)新性決定了工科院校的教師必須具備相應(yīng)的素質(zhì)和能力。作為省級精品課程和優(yōu)質(zhì)課程，我校化工原理教學(xué)團隊的負責(zé)人歷來都由具有較高學(xué)術(shù)水平和豐富工程經(jīng)驗的知名教授擔(dān)任，團隊中青年骨干教師已全部實現(xiàn)博士化。課程建設(shè)過程中，始終重視教學(xué)團隊建設(shè)，以團隊合作機制為基礎(chǔ)，每學(xué)期定期開展教學(xué)研討、教學(xué)經(jīng)驗交流及講課競賽。以教學(xué)促科研、搞好科研為教學(xué)，是當(dāng)今高校工科教學(xué)改革的關(guān)鍵。我校化工原理教學(xué)團隊非常重視教學(xué)與科研的辯證統(tǒng)一。團隊近五年來承擔(dān)國家自然科學(xué)基金面上項目2項、863項目2項及企業(yè)合作項目16項。教學(xué)團隊注重把科研中獲得的成果及新理論和新方法及時融入課堂教學(xué)，不斷充實和更新教學(xué)內(nèi)容。同時，團隊承擔(dān)的科研項目可為學(xué)生工程實踐能力的培養(yǎng)提供平臺。團隊以開放性試驗、指導(dǎo)畢業(yè)論文及“挑戰(zhàn)杯”等形式讓學(xué)生參與具體的科研項目，使書本中的理論知識得到鞏固與提升，有助于培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決實際工程技術(shù)難題的能力，對學(xué)生創(chuàng)造力和創(chuàng)新思維的培養(yǎng)大有裨益。而且，科研是一種創(chuàng)造性勞動，學(xué)生參與其中，變課堂被動接受知識到以探索、研究和發(fā)現(xiàn)為基礎(chǔ)的主動學(xué)習(xí)，能夠涉足科學(xué)前沿領(lǐng)域。從事科研有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維，有利于高素質(zhì)人才培養(yǎng)。培養(yǎng)優(yōu)秀青年教師是教學(xué)團隊建設(shè)的重要工作之一，已逐步建立完善了一個系統(tǒng)全面的青年教師培養(yǎng)機制。團隊除日常教學(xué)培訓(xùn)指導(dǎo)工作之外，還非常注重青年教師工程素養(yǎng)的培養(yǎng)，與武鋼焦化、河南順成集團等企業(yè)建立了青年教師培訓(xùn)基地。筆者有幸于2010年暑假在順成煤焦集團實習(xí)1個月，期間接受了學(xué)校的老專家和企業(yè)的高工的系統(tǒng)培訓(xùn)。我們吃住在生產(chǎn)一線，拍下了近千張設(shè)備圖片和近百段設(shè)備運行視頻，返校后極大地豐富了課堂教學(xué)內(nèi)容。學(xué)生對此反響熱烈，中國教育報等多家媒體也予以了報道。［4］在學(xué)校政策的支持下，學(xué)院通過多種方式和途徑，大力引進具有豐富工程經(jīng)歷的教師，從武鋼焦化、濟寧碳素、湘鋼、柳鋼等企業(yè)選聘實踐經(jīng)驗豐富的高水平工程專家到學(xué)校做兼職教授，擔(dān)任本科生、研究生的聯(lián)合導(dǎo)師，承擔(dān)培養(yǎng)學(xué)生、指導(dǎo)畢業(yè)設(shè)計等任務(wù)。團隊教師每年都會根據(jù)學(xué)生的畢業(yè)去向跟合作密切的企業(yè)開展聯(lián)合指導(dǎo)畢業(yè)論文活動。學(xué)生直接參與橫向課題研究，根據(jù)實驗進展需要，可在學(xué)校和企業(yè)完成部分實驗。
搭建開放性實踐平臺
現(xiàn)代化大型化工生產(chǎn)裝置流程復(fù)雜、高度集成化與自動化，學(xué)生生產(chǎn)實習(xí)往往只能看到表面，熟悉現(xiàn)場流程，很少有機會實際操作。而這些工業(yè)化生產(chǎn)工藝流程和裝置重現(xiàn)在學(xué)校實驗室里又很不現(xiàn)實。這就從根本上制約了學(xué)生工程實踐能力的培養(yǎng)。因此，我校化工原理精品課程體系開設(shè)了28學(xué)時的化工仿真實驗，涵蓋離心泵與液位控制、加熱爐與列管式換熱器、往復(fù)壓縮、吸收、精餾等，通過模擬生產(chǎn)中流量、溫度、壓力、液位等數(shù)據(jù)的生成及其變化，以及化工生產(chǎn)過程中開車、運行、停車和事故處理等操作過程，學(xué)生能夠身臨其境地深入了解化工過程的工藝和控制系統(tǒng)的動態(tài)特性，提高對復(fù)雜化工過程動態(tài)運行的分析和決策能力，增強大工程觀意識和工程實踐能力。四、課堂教學(xué)方式的改革傳統(tǒng)高等工科教育注重的是知識的傳播，教師在講臺上填鴨式地講，學(xué)生被動地邊聽邊記筆記，課后再花大量時間復(fù)習(xí)以應(yīng)付考試。獨立思考能力、自我學(xué)習(xí)能力、發(fā)現(xiàn)問題能力、獨立科研能力和團隊合作能力是學(xué)生創(chuàng)新能力的基礎(chǔ)。培養(yǎng)上述能力需要改進現(xiàn)有的教學(xué)方法，充分利用現(xiàn)代化教學(xué)手段（如多媒體、網(wǎng)絡(luò)、化工仿真等），引進生動活潑的案例教學(xué)、專題討論、小組合作研究等方法，啟發(fā)學(xué)生自學(xué)、互學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、創(chuàng)新勇氣和研究與探索精神，使學(xué)生從被動的受教育者變成真正的教學(xué)主體，以提高各項能力和學(xué)習(xí)效果。比如，我們在化工原理課程設(shè)計中讓學(xué)生自由分組完成煤氣凈化或煤氣初冷的工藝設(shè)計及主體設(shè)備的選型。化工原理課程涵蓋了大量工程設(shè)備的選型與設(shè)計知識，而學(xué)生在此之前從未接觸過生產(chǎn)實際，工程觀念不強，對于這些工程設(shè)備的結(jié)構(gòu)及其操作狀態(tài)沒有直觀的認識，對設(shè)備里面復(fù)雜的流體流動狀況及其伴隨的熱量傳遞和質(zhì)量傳遞很難有直觀的了解，而傳統(tǒng)的“黑板加粉筆”的教學(xué)方法和手段很難有效地提供豐富的工程信息。筆者利用flas、工廠拍攝的視頻短片和圖片講解流體輸送、傳熱及氣液傳質(zhì)設(shè)備時，圖文并茂地反復(fù)演示設(shè)備操作的動態(tài)過程和設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，使抽象、枯燥的內(nèi)容形象化，把復(fù)雜的設(shè)備結(jié)構(gòu)、物質(zhì)運動狀態(tài)和傳遞現(xiàn)象（熱量、質(zhì)量、動量傳遞）清楚地展現(xiàn)在學(xué)生面前，呈現(xiàn)著引人入勝的動態(tài)效果，從而創(chuàng)造了良好的教學(xué)情景，豐富了教學(xué)內(nèi)容，增強了教學(xué)趣味性，避免了教師長時間抽象講述而學(xué)生收獲甚微的現(xiàn)象，教師能將精力和時間更多地集中到重點知識與重要分析方法的講解上，提高了“教”與“學(xué)”的效率。學(xué)生也因此加深了對課程的理解，切實培養(yǎng)了學(xué)生的工程實踐能力。
一、使理論與生活實際相聯(lián)系
像介紹表面張力時，就與學(xué)生一起做一個熟悉的肥皂膜游戲，邊做邊提問并講解，讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)力的存在和力的方向，之后再讓學(xué)生畫出滴定管下端的液滴、水面下拉環(huán)或向下壓面時所形成的彎曲液面的表面張力的方向時，學(xué)生快速準(zhǔn)確地畫了出來；在引出微小液滴的飽和蒸汽壓與平液面的蒸汽壓的關(guān)系，即開爾文公式時，就以冬天路邊的雪堆，環(huán)衛(wèi)個人是怎么處理的為題，分析原因，得出結(jié)論，再從熱力學(xué)原理推導(dǎo)出開爾文公式，并和學(xué)生一起討論農(nóng)民為何天旱時鋤地，“三北防護林工程”植樹利用了物理化學(xué)哪方面的原理。這樣在課堂教學(xué)中設(shè)置一些和生活實際相關(guān)的有趣的問題，讓學(xué)生帶著疑問和好奇去學(xué)習(xí)，使學(xué)生感到物理化學(xué)就在他們身邊，生動而具體，從而激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
二、使學(xué)科發(fā)展前沿的新技術(shù)和新成果滲透到課堂
物理化學(xué)作為一門化學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)課，在本科生的培養(yǎng)過程中，不僅具有為其它課程服務(wù)的作用，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。這就要求物理化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容也需在原有課程體系的基礎(chǔ)上，精簡一些次要內(nèi)容，而把學(xué)科發(fā)展前沿的新技術(shù)和新成果滲透進來，讓學(xué)生感受到物理化學(xué)課程不完全是一些枯燥乏味的概念和公式，而是活生生的現(xiàn)實。另外，物理化學(xué)與其他學(xué)科相互滲透、相互結(jié)合，形成了許多邊緣學(xué)科，拓寬了物理化學(xué)的研究領(lǐng)域。像光化反應(yīng)與環(huán)境科學(xué)，生命科學(xué)，材料科學(xué)及信息科學(xué)的關(guān)系十分緊密，而光化反應(yīng)在化學(xué)動力學(xué)中僅占很小比重，常被忽略，但在講課時介紹光催化在環(huán)境凈化和生命過程的應(yīng)用，開拓學(xué)生的視野。在介紹表面活性劑時，引入學(xué)生比較關(guān)心的石油開采過程，扼要介紹一次開采、二次開采、三次開采等概念，使學(xué)生既掌握了表面活性劑的作用原理，又拓展了知識面；在講解電化學(xué)時介紹燃料電池，在講解真實氣體時介紹超臨界萃取技術(shù)等。教學(xué)大綱中雖然沒要求這些內(nèi)容，但可以增加學(xué)生的信息量，引起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。
三、注重教學(xué)內(nèi)容與教師科研的相互滲透
將教師的科研課題或成果直接轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源或綜合性、設(shè)計性實驗的內(nèi)容，學(xué)生根據(jù)自己的專業(yè)和興趣參加到教師的科研中，也可參加大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目，早期介入科研。例如，講到活度的概念時，就向?qū)W生介紹一位研究生的碩士論文的部分內(nèi)容；講到接觸角時，又給學(xué)生介紹我們測定金屬溶液與不同種類固體接界時的接觸角的過程和結(jié)果；講到langmuir吸附和BET公式時，給學(xué)生推出了測定固體比表面的常用儀器-ASAP2020物理吸附儀，并給學(xué)生詳細講解測定分析過程。我們還將教師的科研項目二甲醚重整和甲烷重整用的催化劑的制備部分，轉(zhuǎn)化成綜合性、設(shè)計性實驗，要求學(xué)生從查閱文獻資料開始，自己設(shè)計全套實驗方案，經(jīng)指導(dǎo)教師審核后即可進行制備，所得產(chǎn)品直接用于后續(xù)的重整反應(yīng)。對于部分參與科研活動實驗結(jié)果較好的學(xué)生，我們積極鼓勵學(xué)生整理數(shù)據(jù)，撰寫論文并發(fā)表在國家級學(xué)術(shù)刊物上，曾先后在表面技術(shù)、天津化工、遼寧化工、化學(xué)工程師等期刊上5篇。這樣將教學(xué)內(nèi)容與科研課題相互滲透，提高了學(xué)生的科研創(chuàng)新能力，還學(xué)到了科技論文寫作方法，增強了學(xué)生的自信心，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。
四、采用設(shè)問教學(xué)法活化物理化學(xué)課堂教學(xué)
所謂設(shè)問教學(xué)法，就是從人們公知公認的現(xiàn)象中提煉問題或困惑入手，設(shè)計一些與所講授課程內(nèi)容相關(guān)的問題，引導(dǎo)學(xué)生仔細思考分析，展開廣泛討論等解決這些問題。在教學(xué)過程中，我們始終堅持一個原則，就是教學(xué)的目的絕非是向?qū)W生灌輸多少知識，學(xué)會推導(dǎo)多少個公式，完成多少種計算，而在于激發(fā)學(xué)生如何去思考與創(chuàng)造，授人以“漁”，而不授人以“魚”。精心設(shè)計問題成為物理化學(xué)課堂教學(xué)常用的組織形式。通過采用設(shè)問教學(xué)法，讓學(xué)生帶著問題學(xué)，不僅激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，積極參與教學(xué),也讓學(xué)生學(xué)到有關(guān)的基礎(chǔ)知識,同時還培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)思維能力、自學(xué)能力和運用所學(xué)知識解決實際問題的能力。例如，引出Kelvin公式時，先通過密閉容器中放置的大小不等的汞滴的變化情況，提問學(xué)生飽和蒸氣壓都與哪些因素有關(guān)？然后再從熱力學(xué)角度進行公式的推導(dǎo)，加深了學(xué)生對公式的理解，也調(diào)動學(xué)生積極參與到教學(xué)環(huán)節(jié)中，教師與學(xué)生互動，活躍了課堂氣氛。
五、建立物理化學(xué)教學(xué)的知識框架，注重學(xué)生的思路和知識點的銜接
物理化學(xué)是化學(xué)化工類專業(yè)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，也是后續(xù)課程化工原理、化工熱力學(xué)、化工動力學(xué)、反應(yīng)工程、生物化學(xué)等課程的理論基礎(chǔ)，起著承上啟下的重要作用。幫助學(xué)生建立一個比較完整的知識框架，讓學(xué)生進得去出得來，既能靈活應(yīng)用前面所學(xué)的知識，又能為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)奠定好基礎(chǔ)是關(guān)鍵。為此，我們結(jié)合物理化學(xué)課程考試方法改革中機考題庫的建立，把物理化學(xué)課程內(nèi)容分成六個板塊，即化學(xué)熱力學(xué)、化學(xué)平衡、相平衡、電化學(xué)、界面化學(xué)和化學(xué)動力學(xué)，各知識點之間有機地銜接起來，使學(xué)生學(xué)習(xí)思路清晰，學(xué)習(xí)過程沿著一條主線，由淺入深、由表及里、由宏觀到微觀地發(fā)展，增強學(xué)生的信心和興趣。
作者：周迎春 張啟儉 郭潔 彭淑靜 高杰 單位：遼寧工業(yè)大學(xué) 化學(xué)與環(huán)境工程學(xué)院
【關(guān)鍵詞】創(chuàng)新；高職教育；化工專業(yè)
創(chuàng)新是一個民族的靈魂，是一個國家興旺發(fā)達的不竭動力。創(chuàng)新教育是以培養(yǎng)人的創(chuàng)新精神和實踐能力為價值取向的教育，包括創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力等諸多方面。同時，創(chuàng)新教育又是培養(yǎng)創(chuàng)造性思維、形成創(chuàng)新精神的教育，所以應(yīng)該把培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力貫穿于教學(xué)的實踐過程中。高職化工類專業(yè)教育應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新能力為重點，滿足學(xué)生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)和個性發(fā)展的需要，培養(yǎng)學(xué)生以專業(yè)理論、技能和實踐科目為主的綜合職業(yè)能力，打造全面建設(shè)小康社會所迫切需要的高素質(zhì)化工一線技術(shù)工人隊伍。
1 設(shè)疑啟智、營造創(chuàng)新氛圍
教學(xué)中每一教學(xué)步驟都應(yīng)設(shè)信息溝，層層遞進，教師可根據(jù)一定的教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計適量靈活性較大的思考題，或讓學(xué)生從同一來源的材料或信息中探求不同的答案，培養(yǎng)學(xué)生積極求異的思維能力。設(shè)計此類思考題，讓學(xué)生進行討論、爭論、辯論，既調(diào)動了學(xué)生積極運用語言材料組織新的語言內(nèi)容，又訓(xùn)練了他們從同一信息中探求不同答案的求異思維能力。當(dāng)學(xué)生對這類討論性問題產(chǎn)生興趣時，他們會不畏艱難、積極主動地學(xué)習(xí)。其次，教師在上課時要讓學(xué)生發(fā)表見解，多顯示思維活動的過程，思維過程的展現(xiàn)與評議可以打破傳統(tǒng)封閉型的教學(xué)方式，教會學(xué)生思考、探索問題和解決問題的能力。積極鼓勵學(xué)生的自辟蹊徑的做法，善于發(fā)現(xiàn)學(xué)生思維的閃光點，使學(xué)生的頭腦中會經(jīng)常閃現(xiàn)出創(chuàng)造的火花。總之教師應(yīng)不失時機地給學(xué)生創(chuàng)造學(xué)習(xí)語文的氛圍，加強語言信息的刺激，營造創(chuàng)新教學(xué)氛圍。
2 培養(yǎng)發(fā)散思維，提高創(chuàng)新思維能力
有位名人曾說過：“好的先生不是教書，不是教學(xué)生，乃是教學(xué)生學(xué)”。有研究表明，討論式、質(zhì)疑式的教學(xué)有利于發(fā)散思維、創(chuàng)新思維的發(fā)展。要讓學(xué)生豐富想象，積極探索求異，堅持獨立見解，這就要求教師要善于挖掘教材中蘊含的創(chuàng)造性因素，通過設(shè)疑創(chuàng)設(shè)情景，給予每位學(xué)生參與的機會。讓學(xué)生積極運用所學(xué)的知識，大膽進行發(fā)散創(chuàng)造。
3 創(chuàng)新精神的培養(yǎng)
創(chuàng)新精神是指敏銳地把握機會，敢于挑戰(zhàn)、敢于付諸探索行為的精神狀態(tài)。現(xiàn)代教學(xué)論首先強調(diào)的是課堂教學(xué)應(yīng)以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生為主體。教師要調(diào)動學(xué)生的積極性，千方百計讓學(xué)生主動學(xué)習(xí)，讓學(xué)生參與教學(xué)。化學(xué)化工更具備這方面的優(yōu)勢。學(xué)生在做四大化學(xué)實驗時，教師可以大膽放手讓學(xué)生去做，在明確實驗?zāi)康牡那疤嵯拢瑥膬x器組裝到結(jié)果分析，都由學(xué)生自己完成，教師只起引導(dǎo)作用；也可以邊做實驗邊討論學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和求知欲望。同時營造學(xué)生積極提問、充分展示自己的氛圍，鼓勵學(xué)生大膽質(zhì)疑，對學(xué)生所取得的成績及時肯定、表揚，讓學(xué)生經(jīng)常有享受成功的心理體驗。教學(xué)中注意發(fā)現(xiàn)學(xué)生具有獨特性和新穎性的思想，并給予及時的鼓勵。即使是錯誤的想法，也不能因為不合常規(guī)而任意抹煞。要允許學(xué)生對老師的講課提出異議，允許師生之間的多向交流。如在化工工藝學(xué)課程中，對流程圖的設(shè)計問題，可以讓同學(xué)們找出更合適的工藝路線或選擇更合適的設(shè)備。對于學(xué)生的異議要提出表揚，這樣會使學(xué)生勇于發(fā)現(xiàn)問題、勇于提出問題、追求解決問題，初步培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神。
4 創(chuàng)新能力的培養(yǎng)
創(chuàng)新能力，包括敏銳的觀察能力、創(chuàng)造性的想象能力及創(chuàng)新思維能力和實踐能力。創(chuàng)新是一項自主性活動，教師在創(chuàng)新教育過程中的主要作用在于啟發(fā)和引導(dǎo)，講究教學(xué)方法的啟發(fā)性，調(diào)動學(xué)生的自主性和自覺性，激發(fā)積極的思維，啟發(fā)誘導(dǎo)學(xué)生在課堂中及課外直接進行創(chuàng)造性活動。我們在教學(xué)中主要從以下四個方面來培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力：
4.1 以工作過程為導(dǎo)向培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力：首先要以工作過程為導(dǎo)向，創(chuàng)設(shè)富有啟發(fā)性的問題和情境，為激發(fā)學(xué)生的思維提供良好的素材。采用的方法主要有類比聯(lián)想、設(shè)立懸念、以舊引新、自己動手等。通過簡要的提示，引導(dǎo)學(xué)生在演練的同時把握教材重點，突破難點。使學(xué)生作為一個獨立的個體，善于發(fā)現(xiàn)和認識有意義的新知識、新事物、新方法，歸納有關(guān)規(guī)律，將知識總結(jié)成系統(tǒng)化和網(wǎng)絡(luò)化，這就是一個創(chuàng)新性的思維過程。
4.2 運用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，提高學(xué)生創(chuàng)新能力：在化學(xué)化工課堂教學(xué)中，引入多媒體和計算機仿真教學(xué)，這樣可以擴大學(xué)生的感知空間和時間，有利于發(fā)展學(xué)生的想象力、觀察力和創(chuàng)新思維能力。在化工單元過程及設(shè)備的教學(xué)中通過使用多媒體課件演示可以使學(xué)生直觀地學(xué)習(xí)流體輸送設(shè)備、換熱器等化工設(shè)備的內(nèi)部機構(gòu)和工作原理。化工原理和化工工藝課都使用了專門的仿真教學(xué)系統(tǒng)，生動地再現(xiàn)了工廠的一些流程，收到良好教學(xué)效果。
4.3 利用化學(xué)實驗實訓(xùn)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力：實驗實訓(xùn)是高職化工實踐教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，最能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新和實踐能力。實驗實訓(xùn)的裝置、原理、過程以及結(jié)果計算都蘊含大量的創(chuàng)新素材。做實驗的目的，并不僅是讓學(xué)生學(xué)會操作，更高目標(biāo)是要求學(xué)生熟悉實驗原理，突破教材的框框，大膽設(shè)想，尋找完成實驗的最佳途徑。通過學(xué)生動手、動腦反復(fù)設(shè)計、修改、推理和完善，學(xué)生能強化對原理的理解，熟練基本的實驗操作。同時，這樣也可以培養(yǎng)學(xué)生嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度，增強學(xué)生的創(chuàng)新意識，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維。實驗實訓(xùn)源于教材又高于教材，貼近生活和生產(chǎn)實際，通過實驗實訓(xùn)，學(xué)生切實感受到已學(xué)知識在實際生產(chǎn)中的應(yīng)用自主創(chuàng)新意識得到了提高。
4.4 開展研究性學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力：在具備良好的理論基礎(chǔ)和實踐基礎(chǔ)上，指導(dǎo)學(xué)生查閱相關(guān)文獻和撰寫論文，讓他們享受成功的喜悅。這樣能激發(fā)他們的創(chuàng)新意識，煥發(fā)他們的創(chuàng)新精神，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新能力。
我們從大一第二學(xué)期開始在教學(xué)中注重引導(dǎo)學(xué)生閱讀化工雜志，舉辦科學(xué)講座、參觀化工廠，進行小論文的撰寫，初步培養(yǎng)了學(xué)生個人查資料獲取知識、進行研究性學(xué)習(xí)的能力。大二、大三進行不定期的實踐實習(xí)，進行化工制圖、化工過程及設(shè)備課程設(shè)計以及化工工藝流程設(shè)計，并在課余時間完成有關(guān)有機化工、無機化工、石油化工、精細化工、生物化工等方面的論文撰寫。通過研究性學(xué)習(xí)的開展，大大提高了學(xué)生的創(chuàng)新能力，擴大了他們的知識面，鞏固了他們的基礎(chǔ)理論知識。
真實的呈現(xiàn)出參考文獻表明了作者對前人學(xué)術(shù)研究勞動成果的尊重和認可，也表明了作者對科學(xué)的態(tài)度，更表明了論文作者對論文的參考閱讀量的大小。下面是千里馬網(wǎng)站小編整理的關(guān)于建筑材料論文參考文獻，供大家閱讀借鑒。
建筑材料論文參考文獻：
[1]郭建嶺.淺論建筑材料的發(fā)展對中國節(jié)能及環(huán)保的影響[J].廣東化工，2007（12）：44-47+106.
[2]鈕冰.環(huán)保型建筑節(jié)能材料的發(fā)展與應(yīng)用[J].建材世界，2012（06）：115-117.
[3]戴兵.節(jié)能環(huán)保建筑材料的發(fā)展現(xiàn)狀及解決措施[J].江西建材，2015（03）：294.
[4]馮桂香.建筑節(jié)能環(huán)保材料發(fā)展與技術(shù)應(yīng)用[J].民營科技，2015（02）：157.
[5]王永飛.新型節(jié)能環(huán)保建筑材料的性能及發(fā)展[J].科技創(chuàng)新與應(yīng)用，2015（11）：233.
[6]杜麗娟.環(huán)保節(jié)能型建筑材料的應(yīng)用與發(fā)展分析[J].中華民居（下旬刊），2014（01）：18-19.
建筑材料論文參考文獻：
[1]陳琳，李書全.行動者網(wǎng)絡(luò)理論的建筑低碳化動力機制研究[J].天津大學(xué)學(xué)報（社會科學(xué)版），2012（01）：87-92.
[2]王長江，周洪光，馬明.基于有序Logistical回歸的低碳建筑影響因素研究——以河北省建筑業(yè)為例[J].建筑經(jīng)濟，2012（08）：99-101.
[3]李積權(quán).城市建筑生態(tài)位原理探析及其生態(tài)位策略研究——日本東京中城規(guī)劃設(shè)計案例分析[J].城市發(fā)展研究，2012（08）：28-35.
[4]陳力蒞，丁太威，耿化民.低碳建筑全生命周期碳排放影響因素分析[J].四川建筑，2012（05）：79-80+82.
[5]高源，劉叢紅.我國傳統(tǒng)建筑業(yè)低碳轉(zhuǎn)型升級的創(chuàng)新研究[J].科學(xué)管理研究，2014（04）：72-75.
建筑材料論文參考文獻：
[1]陳靜.淺談建筑材料檢測試驗數(shù)據(jù)采集與管理系統(tǒng)的設(shè)計[J].建筑知識，2016（2）：1.
[2]朱繼紅.建材檢測系統(tǒng)中常用控件與界面編輯工具的開發(fā)與實現(xiàn)[D].電子科技大學(xué)，2014.
[3]代方遠.建筑材料質(zhì)量監(jiān)測數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)設(shè)計與開發(fā)[D].沈陽航空航天大學(xué)，2014.
[4]朱桐.建設(shè)工程材料檢測數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)設(shè)計與實現(xiàn)[D].哈爾濱工業(yè)大學(xué)，2013.
[5]劉文.水利材料自動化檢測系統(tǒng)數(shù)據(jù)采集與網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控的研究及設(shè)計[D].南京郵電大學(xué)，2011.
[6]吳賢國，李惠強，郭勁松.垃圾廢料作為建筑材料的綜合回收利用途徑[J].建筑技術(shù)，2000.
[7]夏煒，盧余權(quán)，賈琳.瀝青路面再生技術(shù)概述[J].
[論文關(guān)鍵詞]化工原理 “教學(xué)做”一體化 項目化教學(xué) 實訓(xùn)基地建設(shè)
“化工原理”課程是研究化工單元操作過程規(guī)律，進行設(shè)計優(yōu)化和操作優(yōu)化的一門重要的實踐性、工程性、應(yīng)用性的化工專業(yè)主干核心課程。通過該課程的學(xué)習(xí)，對于高職化工專業(yè)學(xué)生的綜合職業(yè)技能培養(yǎng)和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)起著主要支撐功能。高職“化工原理”課程的設(shè)計理念與思路：以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點，與行業(yè)企業(yè)合作進行基于工作過程的課程開發(fā)與設(shè)計，充分體現(xiàn)職業(yè)性、實踐性和開放性的要求；課程設(shè)計基于多元智能的人才觀，能力本位的教育觀，工作過程導(dǎo)向的課程觀，行動導(dǎo)向的教學(xué)觀，學(xué)習(xí)情境的建設(shè)觀，工學(xué)結(jié)合、校企合作的課程開發(fā)觀等現(xiàn)代職業(yè)教育理念；借助建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論，突出化工行業(yè)特色，建立“以化工項目任務(wù)為載體，以行動為導(dǎo)向，以完成綜合性工作任務(wù)為目標(biāo)，教學(xué)做一體化的職教模式”。
一、基于工作過程導(dǎo)向，重構(gòu)課程內(nèi)容體系，全面實施“項目化教學(xué)”
“化工原理”課程遵循學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的基本規(guī)律，打破學(xué)科體系，重新構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容。以真實工作任務(wù)及其工作過程為依據(jù)，整合序化教學(xué)內(nèi)容，與行業(yè)企業(yè)合作進行基于工作過程的項目化課程開發(fā)與設(shè)計，全面實施“項目化教學(xué)”，把整個學(xué)習(xí)內(nèi)容歸納分解為“流體輸送系統(tǒng)的認識”“液體的壓力測量”“管子的連接和閥門的安裝及使用”“列管換熱器的選型”等16個項目，科學(xué)引導(dǎo)學(xué)生對知識的掌握和強化應(yīng)用能力的訓(xùn)練，突出本課程的應(yīng)用性、工程性特點，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)本課程的積極性。“項目化教學(xué)”是以項目為載體，工作任務(wù)為驅(qū)動，工作過程為行動導(dǎo)向，以能力為目標(biāo)，以學(xué)生為主體，將理論與實踐有機結(jié)合，“教、學(xué)、做”一體化，使學(xué)生在完成任務(wù)的過程中掌握知識和技能。
通過教師到企業(yè)生產(chǎn)崗位調(diào)查，對企業(yè)一線技術(shù)骨干、工程技術(shù)人員和管理人員的訪談，完成化工單元操作崗位核心能力工作分析表，然后在企業(yè)人員共同參與的情況下，針對工作分析表分解出任務(wù)表，確定化工單元操作的工作過程作為課程的主線，并據(jù)此設(shè)計教學(xué)項目和學(xué)習(xí)任務(wù)。它是從生產(chǎn)實際出發(fā)，選擇典型事例作為教學(xué)的主題，以實踐為導(dǎo)向，教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體，師生通過共同實施一個完整的項目工作，并且共同評價項目工作成果而進行的教學(xué)活動。遵循“資訊、計劃、決策、實施、檢查、評估”這一“行動導(dǎo)向的教學(xué)觀”進行教學(xué)設(shè)計。本課程采用“教、學(xué)、做”合一的職教模式，在理實一體多媒體教室，實施開放式的教學(xué)方式，采取分組教學(xué)，發(fā)揮學(xué)生的主體作用，學(xué)生自主設(shè)計、策劃、完成、評價整個工作任務(wù)。學(xué)生為完成工作任務(wù)，在獲取信息、設(shè)計方案、制定操作規(guī)程、操作等完整實踐過程中“做中學(xué)，學(xué)中做”，從而掌握職業(yè)技能、獲得專業(yè)知識。根據(jù)“行為導(dǎo)向”原則，使學(xué)生在完成工作任務(wù)的同時，構(gòu)建自己的經(jīng)驗和知識體系，運用新學(xué)習(xí)的知識與技能解決過去從未遇到的問題。在每個項目教學(xué)內(nèi)容完成后，選用實際工程案例對其綜合分析、解剖和總結(jié)，由此鞏固學(xué)生所學(xué)知識和增強工程應(yīng)用的意識。
基于建構(gòu)主義的項目教學(xué)法與傳統(tǒng)的教學(xué)法相比，有很大的區(qū)別，主要表現(xiàn)在改變了傳統(tǒng)的三個中心：由以教師為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為中心，由以課本為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐浴绊椖俊睘橹行模梢哉n堂為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫嶋H經(jīng)驗為中心。課程追蹤企業(yè)對崗位人員的考核評價標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)行業(yè)技術(shù)水平的不斷發(fā)展，定期開展崗位工作調(diào)查，進行典型工作任務(wù)分析，努力追求工作過程系統(tǒng)化的課程教學(xué)模式，以滿足不斷提高的技術(shù)對從業(yè)人員的要求。
二、建立基于行動導(dǎo)向的“教學(xué)做”一體化職教模式
本課程主要是將“項目化教學(xué)”“案例教學(xué)”“多媒體教學(xué)”“化工單元操作綜合實訓(xùn)”“化工單元操作課程設(shè)計”“計算機化工單元仿真實訓(xùn)”“參觀實習(xí)”“生產(chǎn)性實訓(xùn)”“企業(yè)頂崗實習(xí)”“先進輔助教學(xué)手段”“網(wǎng)絡(luò)教學(xué)技術(shù)”等多種教學(xué)方式有機地結(jié)合起來，融專業(yè)知識培養(yǎng)和素質(zhì)教育、教學(xué)和生產(chǎn)實踐為一體。構(gòu)建全面提高學(xué)生職業(yè)素質(zhì)，突出實踐能力的“教、學(xué)、做”一體化的技能培養(yǎng)模式。
以培養(yǎng)學(xué)生具備基本職業(yè)素養(yǎng)和技能為目標(biāo)，把工學(xué)結(jié)合作為高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點。科學(xué)設(shè)計學(xué)習(xí)性工作任務(wù)，改革教學(xué)方法和手段，合理設(shè)計實訓(xùn)、實習(xí)等教學(xué)環(huán)節(jié)，融“教、學(xué)、做”為一體，強化學(xué)生能力的培養(yǎng)。進行化工單元操作實驗，探索學(xué)生校內(nèi)學(xué)習(xí)與實際工作的一致性，課堂與實習(xí)地點的一體化。化工課程設(shè)計包括：列管式換熱器設(shè)計、填料吸收塔工藝設(shè)計、板式精餾塔工藝設(shè)計等。計算機化工仿真實訓(xùn)技術(shù)，開發(fā)了虛擬工廠、虛擬車間、虛擬工藝、虛擬實驗。加強優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源和網(wǎng)絡(luò)信息資源的利用，把現(xiàn)代信息技術(shù)作為提高教學(xué)質(zhì)量的重要手段，不斷推進教學(xué)資源的共建共享，擴大受益面。 轉(zhuǎn)貼于
1 化工單元操作綜合實訓(xùn)室。學(xué)院投資300萬元建成了“化工生產(chǎn)實訓(xùn)基地”，包括化工單元操作實訓(xùn)室、化工校內(nèi)實訓(xùn)基地，總建筑面積達2000平方米，擁有雷諾實驗、柏努利實驗、流體流動綜合實訓(xùn)裝置、阻力綜合實訓(xùn)裝置、離心泵性能綜合實訓(xùn)裝置、管路拆裝實訓(xùn)裝置、傳熱綜合實訓(xùn)裝置、過濾綜合實訓(xùn)裝置、精餾操作綜合實訓(xùn)裝置、吸收操作綜合實訓(xùn)裝置、干燥綜合實訓(xùn)裝置、流態(tài)化干燥綜合實訓(xùn)裝置、氣體膜分離綜合實訓(xùn)裝置、洞道干燥實驗裝置、板框過濾機及過濾實驗裝置、雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥器、箱式干燥器、水環(huán)式真空泵、結(jié)晶器、DCS化工過程控制系統(tǒng)等實驗實訓(xùn)裝置一百多臺套。經(jīng)過多年的建設(shè)，綜合實訓(xùn)室現(xiàn)具有符合要求的各種設(shè)備，功能齊全，實訓(xùn)效果良好，能夠滿足化工原理“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)的要求。
2 化工仿真實訓(xùn)室。學(xué)院建設(shè)了化工單元仿真實訓(xùn)室及化工裝置仿真實訓(xùn)室，配置了200臺計算機和北京東方仿真公司的化工仿真實訓(xùn)軟件。通過形象、科學(xué)、簡易、安全、經(jīng)濟、有效的化工仿真模擬技術(shù)，可進行化工單元仿真實訓(xùn)和模擬真實的化工生產(chǎn)操作。化工單元仿真實訓(xùn)包括：離心泵、精餾塔、換熱器、液位控制、吸收解吸、固定床反應(yīng)器、流化床反應(yīng)器、壓縮機等。化工生產(chǎn)仿真實訓(xùn)操作包括：乙烯、聚丙烯、乙醛氧化制醋酸、催化裂化、催化重整等裝置，具有模擬工廠開車、停車、正常運行和各種事故現(xiàn)象的處理，再現(xiàn)真實生產(chǎn)過程的實施動態(tài)特性。達到了既能對生產(chǎn)實際有一個很好的認識，又能親自動手進行反復(fù)操作，更全面、具體、安全和深入地了解不同的化工生產(chǎn)操作，鍛煉提高了學(xué)生的專業(yè)應(yīng)用技能。
3 先進輔助教學(xué)手段和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源。配套了先進的輔助教學(xué)設(shè)施，如教學(xué)課件、教學(xué)錄像片以及教學(xué)模型等。圍繞教學(xué)內(nèi)容制作課程的ppt、Flash動畫素材、CAI教學(xué)短片，以及網(wǎng)絡(luò)教程和習(xí)題訓(xùn)練等，利用人機相交界面的多媒體效果，拓展學(xué)生視野，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效果。同時提升了教學(xué)團隊?wèi)?yīng)用現(xiàn)代教育技術(shù)設(shè)施的能力，顯示了利用現(xiàn)代教育技術(shù)和教學(xué)設(shè)施開展專業(yè)課教學(xué)的優(yōu)勢和成果。《化工原理》課程配套的課程標(biāo)準(zhǔn)、授課計劃、教案、習(xí)題、授課錄像、實訓(xùn)指導(dǎo)書及參考文獻目錄等都已經(jīng)在校園網(wǎng)上開放，初步實現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)教育資源共享。
三、大力推進工學(xué)結(jié)合，校企合作，培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才
1 校外實習(xí)基地的建設(shè)與利用。加強建設(shè)實訓(xùn)實習(xí)基地是彰顯高職辦學(xué)特色、提高教學(xué)質(zhì)量的重點。學(xué)院大力開展校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)，不斷改善實訓(xùn)實習(xí)條件，建成中央財政支持的校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)實習(xí)基地；并且根據(jù)化工技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)要求，充分利用瀘天化、四川天華等二十多家大型化工企業(yè)，建設(shè)適合化工專業(yè)人才培養(yǎng)要求的校外實訓(xùn)實習(xí)基地。校企共建“校中廠、廠中校”實訓(xùn)實習(xí)基地。以校企合作為模式，進行參觀實習(xí)，師生共同參與校內(nèi)外生產(chǎn)性實訓(xùn)和企業(yè)頂崗實習(xí)，提高了學(xué)生的實際動手能力，強化了學(xué)生能力的培養(yǎng)。并且建立了完整的教學(xué)質(zhì)量保證體系和“多元性”的考核評價體系，取得了良好的教學(xué)效果。
2 建設(shè)具有雙師素質(zhì)的教學(xué)團隊。本課程教學(xué)隊伍的建設(shè)和配置，充分考慮了專業(yè)教學(xué)對雙師素質(zhì)、校企合作、工學(xué)結(jié)合的基本要求，建成有專兼職教師組成的教學(xué)隊伍。安排專任教師到企業(yè)頂崗實踐，積累實際工作經(jīng)歷，提高實踐教學(xué)能力，使專任教師都成為“雙師型”教師。并且聘請20位校外兼職老師，他們具有專業(yè)理論基礎(chǔ)和豐富的實踐經(jīng)驗，能勝任本課程的實訓(xùn)實習(xí)的指導(dǎo)、課堂教學(xué)、項目開發(fā)等工作任務(wù)，為課程“教、學(xué)、做”一體化的實施提供了有力的保障。
1.1課程體系設(shè)置重理輕工生物工程涉及的技術(shù)范疇屬于生物工程技術(shù)與化學(xué)工程技術(shù)，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、輕工、食品、化工等領(lǐng)域，生物工程專業(yè)是理工管結(jié)合的工科專業(yè)［3］.生物工程主要是解決生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化過程中的問題，生物工程師不僅需要懂一些生物學(xué)方面的知識及其相關(guān)的數(shù)理化基礎(chǔ)知識，還要精通工程技術(shù)方面的知識，例如工程數(shù)學(xué)、電工學(xué)、工程制圖與CAD、化工原理，生物工程設(shè)備、生物分離工程、生物工程工廠工藝設(shè)計等.應(yīng)用型本科院校為了發(fā)揮以前辦學(xué)的優(yōu)勢條件，課程設(shè)置偏向理科，生物學(xué)方面的課程設(shè)置較多，工程課程相對較少.
1.2實踐環(huán)節(jié)過程控制薄弱生物工程專業(yè)應(yīng)用型人才大多充實到生產(chǎn)、經(jīng)營、管理第一線崗位，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)，要求具有扎實的專業(yè)知識和很強的實踐能力.在本科教學(xué)階段要注意適度拓寬專業(yè)面，強調(diào)工程實踐，重視學(xué)生實踐能力的培養(yǎng).生物工程專業(yè)的實踐環(huán)節(jié)包括實驗課、課程設(shè)計、見習(xí)、畢業(yè)論文(設(shè)計)和畢業(yè)實習(xí)等，其中化學(xué)實驗、生物化學(xué)實驗、微生物學(xué)實驗等主要是讓學(xué)生掌握常規(guī)儀器的使用、設(shè)備維護保養(yǎng)等基本技能，化工原理實驗、發(fā)酵工程實驗、課程設(shè)計等主要是提升學(xué)生的工程素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力，見習(xí)、畢業(yè)論文和畢業(yè)實習(xí)等主要是加深學(xué)生對社會、企業(yè)的認知，掌握生產(chǎn)工藝流程、生產(chǎn)設(shè)備及檢測等知識.但目前偏遠省份生物工程領(lǐng)域的相關(guān)企業(yè)較少，生產(chǎn)見習(xí)、畢業(yè)實習(xí)成了走馬觀花，見習(xí)中見到的重要環(huán)節(jié)、核心生產(chǎn)車間很少，實習(xí)中真正參與生產(chǎn)的時間短、動手機會少，收效甚微.
1.3基礎(chǔ)理論教學(xué)求全求深且重復(fù)交叉應(yīng)用型本科院校培養(yǎng)的工程專業(yè)主要培養(yǎng)應(yīng)用型人才，基礎(chǔ)理論知識應(yīng)該“以應(yīng)用為目的，以夠用為度”，但長期以來各門課程都追求完善的教學(xué)體系，形成了大而全的課程格局，課本越寫越厚、內(nèi)容越寫越多，這與培養(yǎng)目標(biāo)不相適應(yīng)［4］.而且許多課程之間有內(nèi)容交叉、重復(fù)現(xiàn)象，如有機化學(xué)與生物化學(xué)、生物化學(xué)與微生物、微生物與遺傳、生物化學(xué)與分子生物學(xué)之間就有很多知識點重復(fù)，很多知識點在幾門課程里都要講授.而為了解決內(nèi)容多學(xué)時少的矛盾，授課教師把其它課程涉及到的一些內(nèi)容省略不講了，結(jié)果可能幾門課程都沒有講解同一內(nèi)容，這樣學(xué)生學(xué)到的知識就有了重復(fù)或者欠缺.
2生物工程專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)課程體系構(gòu)建思路
生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)是大力培養(yǎng)掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計等基礎(chǔ)理論和基本技能，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計生產(chǎn)管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的工程技術(shù)人才［5］.課程體系的構(gòu)建必須圍繞人才培養(yǎng)目標(biāo)，以學(xué)生畢業(yè)后的職業(yè)方向為依據(jù)，優(yōu)化課程體系，重視專業(yè)基礎(chǔ)和實踐教學(xué)，強調(diào)個性教育，提升學(xué)生的能力素質(zhì)，實現(xiàn)學(xué)生由學(xué)校到社會的無縫鏈接.
2.1夯實專業(yè)基礎(chǔ)按照“寬口徑、厚基礎(chǔ)”的培養(yǎng)思路，課程體系要保證專業(yè)課程的學(xué)分比重，適當(dāng)增加工程類課程的比例［6］，加強對學(xué)生工程素質(zhì)的培養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的工程能力，使學(xué)生具有牢固的工程學(xué)基礎(chǔ)知識，以適應(yīng)大規(guī)模現(xiàn)代化生產(chǎn)中的工程設(shè)計、參數(shù)檢測、過程控制、產(chǎn)品的下游處理等工作，滿足企業(yè)崗位的需要.專業(yè)課程設(shè)置要注重系統(tǒng)性，在教學(xué)過程中，要協(xié)調(diào)各門課程之間的教學(xué)，妥善解決交叉重復(fù)內(nèi)容的授課問題，讓學(xué)生在有限的時間內(nèi)學(xué)有所用、合理夠用.在夯實學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)知識的同時，可將專業(yè)教育和應(yīng)用能力及開發(fā)研究能力的培養(yǎng)結(jié)合起來，培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)社會發(fā)展和解決實際問題的能力.
2.2重視實踐教學(xué)實踐教學(xué)一直是應(yīng)用型本科院校的短板，生物工程專業(yè)課程設(shè)置中，要增加實踐教學(xué)的比重，按由易到難、從校內(nèi)走向校外的步驟組織實踐教學(xué)，構(gòu)建由實驗課程、專業(yè)見習(xí)、畢業(yè)設(shè)計和畢業(yè)實習(xí)等組成的實踐教學(xué)體系，將有關(guān)實驗內(nèi)容分散到各階段的教學(xué)中，逐步規(guī)范學(xué)生的實驗操作，提高實踐技能，培養(yǎng)學(xué)生綜合運用知識的能力和創(chuàng)新思維.實踐證明，這種實踐教學(xué)能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和創(chuàng)新精神，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實際、分析問題和解決問題的能力，同時還可以促進教師對教學(xué)理念和教學(xué)方法的更新［7］.
2.3凸顯自身特色應(yīng)用型本科院校都有各自的發(fā)展軌跡，其專業(yè)設(shè)置經(jīng)過長期的發(fā)展;學(xué)校在所地區(qū)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)、發(fā)展水平、產(chǎn)業(yè)特色也各不相同，因此，生物工程專業(yè)課程設(shè)置既要發(fā)揮學(xué)校師資力量、實驗條件、學(xué)科發(fā)展的綜合優(yōu)勢，又要適應(yīng)經(jīng)濟發(fā)展和社會市場的需求，使課程設(shè)置具有鮮明的特色.在制訂課程體系時，專業(yè)方向課開設(shè)應(yīng)凸現(xiàn)個性化教育，這是提升專業(yè)內(nèi)涵的主要手段.比如開設(shè)生化生產(chǎn)工藝學(xué)、代謝工程、環(huán)境生物技術(shù)、計算機輔助生物過程設(shè)計、生物制藥工藝學(xué)、藥劑學(xué)、食品發(fā)酵工程、酶工程、企業(yè)管理等課程.這些課程分別涉及環(huán)境、制藥、輕工、食品、管理、生物等多個方向，對專業(yè)知識范圍進行拓寬，也增強學(xué)生的興趣和適應(yīng)就業(yè)的需求.
3生物工程專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)課程體系的構(gòu)建
生物工程專業(yè)是建立在生物學(xué)、化學(xué)、工程學(xué)等多學(xué)科基礎(chǔ)上的復(fù)合型專業(yè).課程設(shè)置必須以人才培養(yǎng)目標(biāo)為總攬，堅持知識、能力、素質(zhì)和個性協(xié)調(diào)發(fā)展的原則，強調(diào)知識的整體性、系統(tǒng)性和綜合應(yīng)用，強調(diào)學(xué)生的人文素質(zhì)、工程素質(zhì)和動手能力的培養(yǎng)，構(gòu)建培養(yǎng)高素質(zhì)的應(yīng)用型生物工程人才的課程體系.
3.1構(gòu)建符合培養(yǎng)目標(biāo)的課程體系培養(yǎng)滿足市場需求的應(yīng)用型生物工程人才，需結(jié)合自身實際，充分發(fā)揮課堂教學(xué)、實驗實訓(xùn)和校園文化活動三個培養(yǎng)平臺，按照公共能力、專業(yè)能力和發(fā)展能力三個模塊對生物工程專業(yè)進行課程構(gòu)建，每個模塊又由幾部分組成，具體的課程體系可設(shè)置為:
3.1.1公共能力培養(yǎng)課程公共能力包括價值判斷、交流溝通、身心調(diào)適和信息處理等能力.價值判斷能力培養(yǎng)課程包括思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、中國近現(xiàn)代史綱要、思想和中國特色社會主義理論、基本原理、形勢與政策、思想政治理論課實踐等;交流溝通能力培養(yǎng)課程包括大學(xué)英語、大學(xué)語文等;身心調(diào)適能力培養(yǎng)課程包括基礎(chǔ)體育、健康運動項目訓(xùn)練、職業(yè)生涯設(shè)計與創(chuàng)業(yè)就業(yè)指導(dǎo)、國防教育與軍事訓(xùn)練、勞動技能訓(xùn)練等;信息處理能力培養(yǎng)課程包括大學(xué)計算機、計算機操作訓(xùn)練等.各個模塊還要開設(shè)相應(yīng)的素質(zhì)拓展活動項目和選修課程.
3.1.2專業(yè)能力培養(yǎng)課程專業(yè)能力包括自然科學(xué)與工程學(xué)基礎(chǔ)、生物學(xué)知識、生物工程工藝研發(fā)、專業(yè)綜合實踐等能力.自然科學(xué)與工程學(xué)基礎(chǔ)知識培養(yǎng)課程包含高等數(shù)學(xué)、無機分析化學(xué)及實驗、有機化學(xué)及實驗、物理化學(xué)及實驗、電工學(xué)、工程制圖與CAD、化工原理及實驗、工程數(shù)學(xué)等;生物學(xué)知識培養(yǎng)課程包含生物化學(xué)及實驗、微生物學(xué)及實驗、分子生物學(xué)及實驗、基因工程及實驗、細胞生物學(xué)及實驗等;生物工程工藝研發(fā)能力培養(yǎng)課程包括發(fā)酵工程、酶工程、生物分離工程、生物工程綜合實驗、生物分離工程實驗及其他方向課程等;專業(yè)綜合實踐能力培養(yǎng)課程包括專業(yè)認知實習(xí)、專業(yè)技能測試、企業(yè)家講座、社會實踐調(diào)查、產(chǎn)品設(shè)計、畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)論文(設(shè)計)等.
3.1.3發(fā)展能力培養(yǎng)課程發(fā)展能力培養(yǎng)課程須根據(jù)學(xué)校的教學(xué)特色和學(xué)生的發(fā)展需要進行開設(shè)，不同專業(yè)方向的課程設(shè)置有所不同.例如，發(fā)酵方向設(shè)置生物工程設(shè)備、生物工程工廠工藝設(shè)計概論、發(fā)酵工藝學(xué)及實驗、發(fā)酵過程控制與檢測、生物制品質(zhì)量監(jiān)控等.生物制藥方向設(shè)置藥物化學(xué)、藥物分析、藥劑學(xué)、藥理學(xué)、生物制藥工藝學(xué)、生物技術(shù)制藥、生物藥物分離與檢測技術(shù)等;食品方向食品營養(yǎng)學(xué)、食品工程原理、食品分析、食品機械與設(shè)備、食品工藝學(xué)等.以上課程又分為理論教學(xué)、實驗實訓(xùn)、綜合實踐三種不同的課程類別.這些課程緊緊圍繞工程素質(zhì)的培養(yǎng)分層次、分年級循序漸進地開設(shè).
3.2加強實踐環(huán)節(jié)的教學(xué)管理和過程控制根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，充分發(fā)揮校內(nèi)實驗、實訓(xùn)平臺和校外實習(xí)基地作用，構(gòu)建由實驗課程、課程設(shè)計、專業(yè)見習(xí)、畢業(yè)設(shè)計和畢業(yè)實習(xí)組成的“分階段、多層次”的實踐教學(xué)體系，并制定相應(yīng)的考核標(biāo)準(zhǔn).第一層次:基本技能實驗，包括無機分析化學(xué)實驗、有機化學(xué)實驗、生物化學(xué)實驗、物理化學(xué)實驗、化工原理實驗、微生物學(xué)實驗等.通過這些實驗課程讓學(xué)生掌握常用儀器設(shè)備的基本操作、使用技能、維護保養(yǎng)，學(xué)會生物大分子和微生物的分離純化、定量測定、性質(zhì)鑒定等.重點是基本操作技能和規(guī)范化訓(xùn)練，培養(yǎng)嚴謹求實的科學(xué)態(tài)度和工作作風(fēng).第二層次:專業(yè)綜合實驗，包括生物工程綜合實驗、生物分離工程實驗、發(fā)酵工藝學(xué)實驗、發(fā)酵過程控制與檢測、生物制品質(zhì)量監(jiān)控、藥學(xué)綜合實驗、食品工藝學(xué)綜合實驗等.生物工程專業(yè)的實驗教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該專門化，具有特性，以區(qū)別于生物技術(shù)和化學(xué)制藥工程等鄰近專業(yè)［8］，但又要兼顧到不同專業(yè)方向的需要.通過這些實驗要求學(xué)生學(xué)會利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)某種產(chǎn)品，掌握發(fā)酵原料的成分分析、原料制備、發(fā)酵過程控制與檢測、成品處理等，進一步鞏固提高學(xué)生的實驗技巧、獨立思考和分析問題、解決問題的能力.第三層次:應(yīng)用研究實踐，包括創(chuàng)新性實驗、見習(xí)、產(chǎn)品設(shè)計、畢業(yè)論文(設(shè)計)、畢業(yè)實習(xí)等.通過見習(xí)使學(xué)生了解工廠的生產(chǎn)流程;通過產(chǎn)品設(shè)計讓學(xué)生能夠選擇合適的方法、技術(shù)設(shè)計某種產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝，并生產(chǎn)出產(chǎn)品，如“啤酒生產(chǎn)”、“抗生素生產(chǎn)”、“特色酸奶的生產(chǎn)”等;通過畢業(yè)論文使學(xué)生獨立查閱文獻，制定實驗方案，完成實驗，進行數(shù)據(jù)處理和分析，培養(yǎng)學(xué)生綜合應(yīng)用知識的能力和創(chuàng)新意識.畢業(yè)實習(xí)使學(xué)生了解經(jīng)濟發(fā)展和企業(yè)改革的實際情況，參與各類生物制品的研制、生產(chǎn)和質(zhì)控過程，掌握一般的生物工程產(chǎn)品的工藝設(shè)計、過程，為今后的工作打下基礎(chǔ).所有這些環(huán)節(jié)都與培養(yǎng)學(xué)生的動腦動手能力、掌握各種專業(yè)技能是分不開的，任何一個環(huán)節(jié)都是非常重要的，只有加強各個環(huán)節(jié)的考核，才能為社會輸送技術(shù)過硬的應(yīng)用型人才.
(1)培養(yǎng)學(xué)生綜合運用所學(xué)知識，結(jié)合實際獨立完成課題的工作能力.
(2)對學(xué)生的知識面，掌握知識的深度，運用理論結(jié)合實際去處理問題的能力，實驗?zāi)芰Γ庹Z水平，計算機運用水平，書面及口頭表達能力進行考核.
2.要求
(1)要求一定要有結(jié)合實際的某項具體項目的設(shè)計或?qū)δ尘唧w課題進行有獨立見解的論證，并要求技術(shù)含量較高.
(2)設(shè)計或論文應(yīng)該在教學(xué)計劃所規(guī)定的時限內(nèi)完成.
(3)書面材料:框架及字數(shù)應(yīng)符合規(guī)定
3.成績評定
(1)一般采用優(yōu)秀，良好，及格和不及格四級計分的方法.
(2)評閱人和答辯委員會成員對學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計或畢業(yè)論文的成績給予評定.
4.評分標(biāo)準(zhǔn)
優(yōu)秀:按期圓滿完成任務(wù)書中規(guī)定的項目;能熟練地綜合運用所學(xué)理論和專業(yè)知識; 有結(jié)合實際的某項具體項目的設(shè)計或?qū)δ尘唧w課題進行有獨立見解的論證，并有較高技術(shù)含量.
立論正確，計算，分析，實驗正確，嚴謹，結(jié)論合理，獨立工作能力較強，科學(xué)作風(fēng)嚴謹;畢業(yè)設(shè)計(論文)有一些獨到之處，水平較高.
文字材料條理清楚，通順，論述充分，符合技術(shù)用語要求，符號統(tǒng)一，編號齊全，書寫工整.圖紙完備，整潔，正確.
答辯時，思路清晰，論點正確，回答問題基本概念清楚，對主要問題回答正確，深入.
(2)良好:按期圓滿完成任務(wù)書中規(guī)定的項目;能較好地運用所學(xué)理論和專業(yè)知識; 有一定的結(jié)合實際的某項具體項目的設(shè)計或?qū)δ尘唧w課題進行有獨立見解的論證，并有一定的技術(shù)含量.立論正確，計算，分析，實驗正確，結(jié)論合理;有一定的獨立工作能為，科學(xué)作風(fēng)好;設(shè)計〈論文〉有一定的水平.
文字材料條理清楚，通順，論述正確，符合技術(shù)用語要求，書寫工整.設(shè)計圖紙完備，整潔，正確.
答辯時，思路清晰，論點基本正確，能正確地回答主要問題.
(3)及格:在指導(dǎo)教師的具體幫助下，能按期完成任務(wù)，獨立工作能力較差且有一些小的疏忽和遺漏;能結(jié)合實際的某項具體項目的設(shè)計或?qū)δ尘唧w課題進行有獨立見解的論證，但技術(shù)含量不高.在運用理論和專業(yè)知識中，沒有大的原則性錯誤;論點，論據(jù)基本成立，計算，分析，實驗基本正確.畢業(yè)設(shè)計(論文)基本符合要求.
文字材料通順，但敘述不夠恰當(dāng)和清晰;詞句，符號方面的問題較少i圖紙質(zhì)量不高，工作不夠認真，個別錯誤明顯.
答辯時，主要問題能答出，或經(jīng)啟發(fā)后能答出，回答問題較膚淺.
(5)不及格:任務(wù)書規(guī)定的項目未按期完成;或基本概念和基本技能未掌握.沒有本人結(jié)合實際的具體設(shè)計內(nèi)容或獨立見解的論證，只是一些文件，資料內(nèi)容的摘抄.畢業(yè)設(shè)計(論文)未達到最低要求.
文字材料不通順，書寫潦草，質(zhì)量很差.圖紙不全，或有原則性錯誤.
答辯時，對畢業(yè)設(shè)計(論文)的主要內(nèi)容闡述不清，基本概念糊涂，對主要問題回答有錯誤，或回答不出.
對畢業(yè)設(shè)計(論文)質(zhì)量要求
----論文內(nèi)容符合任務(wù)書要求
1.對管理類論文要求:
·對畢業(yè)論文的要求是一定要有結(jié)合實際的本人獨立論證的內(nèi)容.
·要求論點明確，立論正確，論證準(zhǔn)確，結(jié)論確切
·論證內(nèi)容要求有調(diào)查研究，有統(tǒng)計數(shù)據(jù)，對統(tǒng)計數(shù)據(jù)要有分析，歸納，總結(jié)，
·根據(jù)總結(jié)得出結(jié)論.
·最后有例證說明
管理類論文畢業(yè)論文行文的邏輯要領(lǐng)
增強畢業(yè)論文行文的邏輯力量，達到概念明確，論證充分，條理分明，思路暢通，是寫好畢業(yè)論文的關(guān)鍵.提高畢業(yè)論文行文的邏輯性，需把握以下幾點:
(1)要思路暢通
寫畢業(yè)論文時，思維必須具有清晰性，連貫性，周密性，條理性和規(guī)律性，才能構(gòu)建起嚴謹，和諧的邏輯結(jié)構(gòu).
(2)要層次清晰，有條有理寫畢業(yè)論文，先說什么，后說什么，一層一層如何銜接，這一點和論文行文的邏輯性很有關(guān)系.
(3)要論證充分，以理服人，寫畢業(yè)論文，最常用的方法是歸納論證，即用對事實的科學(xué)分析和敘述來證明觀點，或用基本的史實，科學(xué)的調(diào)查，精確的數(shù)字來證明觀點.
(4)畢業(yè)論文行文要注意思維和論述首尾一貫，明白確切.
(5)文字書寫規(guī)范，語言準(zhǔn)確，簡潔.
2.對工程設(shè)計性論文要求:
·有設(shè)計地域的自然狀況說明和介紹
·有原有通信網(wǎng)概況介紹及運行參數(shù)的說明
·有設(shè)計需求，業(yè)務(wù)預(yù)測
·有具體的設(shè)計方案
·有相應(yīng)性能及參數(shù)設(shè)計和計算
·有完整的設(shè)計圖紙
例如: A市本地SDH傳輸網(wǎng)設(shè)計方案
一，A市概況簡介
二， A市電信局SDH傳輸網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)狀(或PDH傳輸網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)狀)
1， A市本地網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，交換局數(shù)量及位置，傳輸設(shè)備類型及容量
2， 存在的問題及擴大SDH網(wǎng)的必要性(或建設(shè)SDH網(wǎng)的必要性)----需求及業(yè)務(wù)預(yù)測
三， A市電信局SDH傳輸網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)設(shè)計方案
1， 網(wǎng)絡(luò)拓撲結(jié)構(gòu)設(shè)計
2，設(shè)備簡介
3， 局間中繼電路的計算與分配
4， 局間中繼距離的計算
四， SDH網(wǎng)絡(luò)保護方式
1， SDH網(wǎng)絡(luò)保護的基本原理
2， A市電信局SDH網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)保護方式的選擇及具體設(shè)計
五， SDH網(wǎng)同步
1， 同步網(wǎng)概念與結(jié)構(gòu)
2， 定時信號的傳送方式
3， A市電信局SDH網(wǎng)絡(luò)同步方式具體設(shè)計
六， 方案論證，評估
3.計算機類型題目論文要求:
管理信息系統(tǒng)
·需求分析(含設(shè)計目標(biāo))
·總體方案設(shè)計(總體功能框圖，軟件平臺的選擇，運行模式等)
·數(shù)據(jù)庫設(shè)計(需求分析，概念庫設(shè)計，邏輯庫設(shè)計，物理庫設(shè)計，E-R圖，數(shù)據(jù)流圖，數(shù)據(jù)字典，數(shù)據(jù)庫表結(jié)構(gòu)及關(guān)系)，
·模塊軟件設(shè)計(各模塊的設(shè)計流程)，
·系統(tǒng)運行與調(diào)試.
·附主要程序清單(與學(xué)生設(shè)計相關(guān)的部分，目的是檢測是否是學(xué)生自己作的).
校園網(wǎng)，企業(yè)網(wǎng)等局域網(wǎng)設(shè)計
·功能需求
·對通信量的分析
·網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)拓撲設(shè)計
·設(shè)備選型，配置
·軟件配置
·子網(wǎng)及VLAN的劃分
·IP地址規(guī)劃
·接入Internet
·網(wǎng)絡(luò)安全
例如:××人事勞資管理信息系統(tǒng)的開發(fā)與設(shè)計
1，開發(fā)人事勞資管理信息系統(tǒng)的設(shè)想
(1)人事勞資管理信息系統(tǒng)簡介
(2)人事勞資管理信息系統(tǒng)的用戶需求
2，人事勞資管理信息系統(tǒng)的分析設(shè)計
(1)系統(tǒng)功能模塊設(shè)計
(2)數(shù)據(jù)庫設(shè)計
—數(shù)據(jù)庫概念結(jié)構(gòu)設(shè)計
—數(shù)據(jù)庫邏輯結(jié)構(gòu)設(shè)計
(3)系統(tǒng)開發(fā)環(huán)境簡介
3，人事勞資管理信息系統(tǒng)的具體實現(xiàn)
(1)數(shù)據(jù)庫結(jié)構(gòu)的實現(xiàn)
(2)應(yīng)用程序?qū)ο蟮膭?chuàng)建
(3)應(yīng)用程序的主窗口
(4)菜單結(jié)構(gòu)
(5)數(shù)據(jù)窗口對象的創(chuàng)建
(6)登錄程序設(shè)計
(7)輸入程序設(shè)計
(8)查詢程序設(shè)計
(9)報表程序設(shè)計
4，總結(jié)
設(shè)計報告格式與書寫要求
·設(shè)計報告應(yīng)按統(tǒng)一格式裝訂成冊，其順序為:封面，任務(wù)書，指導(dǎo)教師評語，內(nèi)容摘要(200～400字)，目錄，報告正文，圖紙，測試數(shù)據(jù)及計算機程序清單.
·報告構(gòu)思，書寫要求是:邏輯性強，條理清楚;語言通順簡練，文字打印清楚;插圖清晰準(zhǔn)確;文字字數(shù)要求1萬字以上例如:(1) A市本地SDH傳輸網(wǎng)設(shè)計方案
一，A市概況簡介
二， A市電信局SDH傳輸網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)狀(或PDH傳輸網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)狀)
1， A市本地網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，交換局數(shù)量及位置，傳輸設(shè)備類型及容量
2， 存在的問題及擴大SDH網(wǎng)的必要性(或建設(shè)SDH網(wǎng)的必要性)----需求及業(yè)務(wù)預(yù)測
三， A市電信局SDH傳輸網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)設(shè)計方案
1， 網(wǎng)絡(luò)拓撲結(jié)構(gòu)設(shè)計
2，設(shè)備簡介
3， 局間中繼電路的計算與分配
4， 局間中繼距離的計算
四， SDH網(wǎng)絡(luò)保護方式
1， SDH網(wǎng)絡(luò)保護的基本原理
2， A市電信局SDH網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)保護方式的選擇及具體設(shè)計
五， SDH網(wǎng)同步
1， 同步網(wǎng)概念與結(jié)構(gòu)
2， 定時信號的傳送方式
3， A市電信局SDH網(wǎng)絡(luò)同步方式具體設(shè)計
六， 方案論證，評估
(2 ) A 地區(qū)GSM數(shù)字蜂窩移動通信系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化設(shè)計方案
一，A 地區(qū)GSM數(shù)字蜂窩移動通信現(xiàn)狀
1，A地區(qū)概況;人口，地形，發(fā)展情況
2，系統(tǒng)現(xiàn)狀;現(xiàn)有基站，話務(wù)狀況
3，現(xiàn)行網(wǎng)絡(luò)運行中存在的問題及分析
①接通率數(shù)據(jù)采集與分析
②掉話率數(shù)據(jù)采集與分析
③擁塞率數(shù)據(jù)采集與分析
4，話務(wù)預(yù)測分析計算
二，A 地區(qū)GSM數(shù)字蜂窩移動通信系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化設(shè)計方案
1，優(yōu)化網(wǎng)絡(luò)拓撲圖設(shè)計
2，硬件配置及參數(shù)的優(yōu)化
3，基站勘測設(shè)計及安裝
4，交換局容量及基站數(shù)量
5，傳輸線路的設(shè)計
三，網(wǎng)絡(luò)性能及分析對比
1，優(yōu)化前網(wǎng)絡(luò)運行情況
2，數(shù)據(jù)采集與分析
3，撥打測試
四，網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化方案評價
(3 ) A 市無線市話系統(tǒng)無線側(cè)網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃設(shè)計
一，無線市話網(wǎng)絡(luò)概述
1，A 市通信網(wǎng)絡(luò)發(fā)展情況
2，IPAS網(wǎng)絡(luò)特點
二，A 市本地電活網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)狀
1，現(xiàn)有傳輸網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)
2，傳統(tǒng)無線網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃
三，無線網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃設(shè)計方案
1，A 市自然概況介紹
2，總體話務(wù)預(yù)測計算
3，IPAS網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)設(shè)計及說明
4，覆蓋區(qū)域劃分，基站數(shù)量預(yù)測計算
(l〉每個覆蓋區(qū)話務(wù)預(yù)測計算
(2)基站容量頻道設(shè)計
5，基站選址，計算覆蓋區(qū)域內(nèi)信號覆蓋情況
6，尋呼區(qū)的劃分
(1〉各個網(wǎng)關(guān)尋呼區(qū)的劃分
(2〉各個基站控制器尋呼區(qū)的劃分
7，網(wǎng)關(guān)及CSC的規(guī)劃
(1)網(wǎng)關(guān)到CSC側(cè) 2M 鏈路設(shè)計
(2)CSC到CS線路設(shè)計
四，基站同步規(guī)劃
(4 )A 市 GSM無線網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化
一，GSM網(wǎng)絡(luò)概述
二，A市GSM網(wǎng)絡(luò)情況介紹
2.1 網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)
2.2 網(wǎng)元配置
2.3 現(xiàn)網(wǎng)突出問題表現(xiàn)
三，GSM網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化工作分類及流程
3. 1 GSM網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化工作分類
3.2 交換網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化流程
3.3 無線網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化流程
3.3.1 無線網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化流程
3.3.2 無線網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化流程的實際應(yīng)用
四，網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化的相關(guān)技術(shù)指標(biāo)
4.1接通率
4.2掉話率
4.3話務(wù)量
4.4長途來話接通率
4.5擁塞率
4.6 其它
五，無線網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化設(shè)計及調(diào)整
5.1 網(wǎng)絡(luò)運行質(zhì)量數(shù)據(jù)收集
5.2 網(wǎng)絡(luò)質(zhì)量優(yōu)化及參數(shù)調(diào)整
