時(shí)間：2022-11-12 21:43:29
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇大學(xué)有機(jī)實(shí)驗(yàn)總結(jié)，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
關(guān)鍵詞： 實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn) 動(dòng)手能力 創(chuàng)造意識(shí)
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，其中有機(jī)化學(xué)是高等院校中化工、醫(yī)學(xué)、制藥及相近專業(yè)的一門重要基礎(chǔ)課[1]。隨著有機(jī)化學(xué)研究和應(yīng)用的深入發(fā)展，要求學(xué)生掌握的內(nèi)容不斷增加，這對(duì)有機(jī)化學(xué)教學(xué)提出了新要求。化學(xué)實(shí)驗(yàn)課是實(shí)施全面化學(xué)教育的一種最有效的教學(xué)形式。實(shí)驗(yàn)是一種學(xué)生認(rèn)識(shí)客觀世界，了解生產(chǎn)、生活實(shí)際和社會(huì)問題的工具，是十分重要的教學(xué)內(nèi)容[2]。近年來，筆者多次承擔(dān)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作，對(duì)教學(xué)方法和實(shí)驗(yàn)成績(jī)考核方面做了一些經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，認(rèn)為在教學(xué)方法方面：將所學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和科研及當(dāng)下社會(huì)問題有效結(jié)合，重視培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)新意識(shí)；在實(shí)驗(yàn)成績(jī)考核方面：注重對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程的操作考核和做好課后實(shí)驗(yàn)總結(jié)督促學(xué)生的每一個(gè)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，有效培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力。
一、教學(xué)方法方面
根據(jù)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)大綱，詳細(xì)闡述所學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的和意義，不是簡(jiǎn)單地照搬，照讀書本上簡(jiǎn)單的目的，要深入擴(kuò)充該實(shí)驗(yàn)的重要性，擴(kuò)展應(yīng)用領(lǐng)域及其在社會(huì)生活中的應(yīng)用實(shí)例。讓學(xué)生了解學(xué)科發(fā)展與科技創(chuàng)新的前沿領(lǐng)域，進(jìn)而受到良好的科技氛圍的熏陶，培養(yǎng)學(xué)生的濃厚實(shí)驗(yàn)興趣。例如：在學(xué)習(xí)茶葉中咖啡因的提取這一實(shí)驗(yàn)時(shí)，首先介紹學(xué)生日常熟知的各種茶葉，然后提問茶葉中的主要成分有哪些，隨后引入學(xué)習(xí)的主題一咖啡因。然后具體介紹咖啡因在茶葉中所起的作用，比如：咖啡因能使中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，能夠增加警覺度，使人警醒，有快速而清晰的思維，集中注意力和保持較好的身體狀態(tài)。咖啡因具有刺激心臟、興奮大腦神經(jīng)中樞和利尿等作用，它也是復(fù)方阿司匹林（APC）等藥物的重要組分[3]。告訴學(xué)生適量飲茶對(duì)人體是有益的。同時(shí)要告訴學(xué)生大劑量或長(zhǎng)期使用咖啡因也會(huì)對(duì)人體造成損害，特別是它也有成癮性，會(huì)引起陣發(fā)性驚厥和骨骼震顫，損害肝、胃、腎等重要內(nèi)臟器官，誘發(fā)呼吸道炎癥、婦女乳腺瘤等疾病，甚至導(dǎo)致吸食者下一代智能低下，肢體畸形。從兩方面讓學(xué)生更進(jìn)一步了解咖啡因。因此，有效提取茶葉中的咖啡因具有重要意義。隨后，可以繼續(xù)引申，很多中草藥活性組分大部分也要從天然植物中提取。可以再舉例，如：青蒿素是從黃花蒿中提取分離得到的一種化合物，是目前世界上公認(rèn)的最有效治療腦型瘧疾和抗氯喹惡性瘧疾的藥物青蒿素。緊接著自然提到青蒿素治療瘧疾的發(fā)現(xiàn)者屠呦呦――第一位獲得諾貝爾科學(xué)獎(jiǎng)項(xiàng)的中國(guó)本土科學(xué)家。全方位多角度地挖掘一切和實(shí)驗(yàn)相關(guān)的人、事、物，不斷向?qū)W生傳遞實(shí)驗(yàn)的正能量。鼓勵(lì)學(xué)生在生活中善于發(fā)現(xiàn)，善于創(chuàng)造，更要珍惜每一次實(shí)驗(yàn)。這樣有意識(shí)地把實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)和社會(huì)生活聯(lián)系，不僅激發(fā)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的興趣，而且培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。
二、實(shí)驗(yàn)考核方面
對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)課程學(xué)習(xí)進(jìn)行考核，是實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，也是實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的重要手段。在實(shí)驗(yàn)中我采取了課堂考核、課后考核和期末考核相結(jié)合的考核方式。第一部分是課堂考核，包括簽到、操作考核、簽退、產(chǎn)率考核等。簽到即每一位學(xué)生按照學(xué)號(hào)依次簽到，排除代簽名；此外，實(shí)驗(yàn)過程中不定時(shí)檢查操作是否規(guī)范；最后，實(shí)驗(yàn)做完之后需要簽退，即學(xué)生實(shí)驗(yàn)完成后需到老師處按照先后順序登記，這里主要考察學(xué)生的實(shí)驗(yàn)效率、合成的產(chǎn)品及產(chǎn)率和儀器的后處理。第二部分是課后考核。主要包括學(xué)生的每一次實(shí)驗(yàn)的預(yù)習(xí)情況、實(shí)驗(yàn)完成的報(bào)告撰寫情況，其中每個(gè)人還要寫實(shí)驗(yàn)總結(jié)，字?jǐn)?shù)不少于一百五十字，主要總結(jié)實(shí)驗(yàn)成功的經(jīng)驗(yàn)和失敗的原因分析。最后期末考核包括實(shí)驗(yàn)基本理論方面的筆試與基本操作綜合評(píng)估。這樣，不僅調(diào)動(dòng)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)積極性，而且促使學(xué)生更重視有機(jī)化學(xué)驗(yàn)課。
通過對(duì)大學(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法和實(shí)驗(yàn)考核的探索，筆者將理論聯(lián)系實(shí)際，全面分析學(xué)生，注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造意識(shí)和動(dòng)手能力，以期實(shí)現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教育的培養(yǎng)目標(biāo)。但是，隨著有機(jī)化學(xué)的發(fā)展，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)當(dāng)與時(shí)俱進(jìn)，這對(duì)從事有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的教師而言，任重而道遠(yuǎn)[4]。
參考文獻(xiàn)：
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[關(guān)鍵詞]藥學(xué)專業(yè)；有機(jī)化學(xué)；教學(xué)改革
有機(jī)化學(xué)是研究有機(jī)化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、反應(yīng)規(guī)律的一門學(xué)科，是藥學(xué)專業(yè)很重要的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，是生物化學(xué)、藥物化學(xué)、藥物合成、藥物分析、天然藥物化學(xué)等專業(yè)課程的重要基礎(chǔ)[1]。在教學(xué)中我們發(fā)現(xiàn)，有機(jī)化學(xué)的基本概念、基本理論和化學(xué)反應(yīng)繁多且復(fù)雜，在課堂學(xué)習(xí)中學(xué)生感覺有機(jī)化學(xué)難記、難學(xué)且枯燥無味，甚至部分學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)課程產(chǎn)生厭倦情緒[2]。如何引導(dǎo)學(xué)生學(xué)好有機(jī)化學(xué)，為后續(xù)專業(yè)課程學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，積極探索教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量，是值得我們認(rèn)真探討的問題。筆者結(jié)合近幾年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)對(duì)教學(xué)方法進(jìn)行改革探討。
1激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)積極性
有機(jī)化學(xué)課程知識(shí)點(diǎn)多，結(jié)構(gòu)性質(zhì)多，反應(yīng)多且易混淆，概念抽象，反應(yīng)機(jī)理抽象難理解，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中感覺枯燥，難懂難學(xué)，易失去信心，從而產(chǎn)生厭學(xué)情緒。此外，地方院校的學(xué)生，基礎(chǔ)稍顯薄弱，在高中階段部分學(xué)生對(duì)化學(xué)就不感興趣，進(jìn)入大學(xué)后對(duì)化學(xué)類學(xué)科還殘留一些不“感冒”心理。“興趣是最好的老師”，因此激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣至關(guān)重要。首先，我們?cè)诘谝淮握n講講生活中的“衣食住行”與有機(jī)化學(xué)的關(guān)聯(lián)性。如一些食品安全問題都是由于此類化合物濫用引起的，比如“吊白塊”、“西瓜膨大增甜劑”、“面粉增白劑”、“反式脂肪酸”、“增塑劑”等[3]；講講有機(jī)化學(xué)與藥學(xué)互相關(guān)聯(lián)的例子，比如磺胺類藥物的發(fā)現(xiàn)，簡(jiǎn)述喹諾酮類藥物的構(gòu)效關(guān)系等，這些能讓學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到有機(jī)化學(xué)在生活中的重要性，在藥學(xué)專業(yè)中的重要地位，從而讓學(xué)生從內(nèi)心感受到學(xué)好有機(jī)化學(xué)的重要性。其次，可以講有機(jī)化學(xué)諾貝爾獎(jiǎng)獲得者的勵(lì)志故事，從人文思想上陶冶學(xué)生，無形中會(huì)增加學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)的興趣與重視程度。最后，老師第一次上課在形象、教學(xué)內(nèi)容、激發(fā)方式上要根據(jù)學(xué)生特點(diǎn)進(jìn)行精心琢磨。比如，我院藥學(xué)專業(yè)學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)普遍相對(duì)薄弱，對(duì)有機(jī)化學(xué)有愄具心理，第一次上課適時(shí)鼓勵(lì)他們就顯得相當(dāng)重要。現(xiàn)在的大學(xué)生平時(shí)學(xué)習(xí)積極性不高，普遍課前不預(yù)習(xí)，課后不復(fù)習(xí)，這樣容易造成知識(shí)點(diǎn)越積越多，學(xué)習(xí)越來越吃力，慢慢產(chǎn)生“放縱式”學(xué)習(xí)，這種現(xiàn)象值得我們深究。我們平時(shí)把學(xué)生分成幾個(gè)學(xué)習(xí)小組，多布置團(tuán)體作業(yè)給他們，這樣無形中可增加團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和能力，無形中促進(jìn)他們要學(xué)習(xí)，不能拖團(tuán)隊(duì)的后腿，從而保持學(xué)習(xí)積極性。此外，我們組織學(xué)生在課余時(shí)間進(jìn)行有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)交流會(huì)，由高年級(jí)學(xué)生分享學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的心得，談?wù)剾]有學(xué)好有機(jī)化學(xué)導(dǎo)致以后在學(xué)習(xí)藥物化學(xué)、天然藥物化學(xué)等專業(yè)課程時(shí)的困境，“前車之鑒”有一定的鞭策作用。提高積極性的方法還很多，根據(jù)實(shí)際情況靈活運(yùn)用，會(huì)有不錯(cuò)效果。
2改革教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)手段多元化
有機(jī)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容稍顯陳舊，這就要求我們對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行一些改革，以適應(yīng)教學(xué)發(fā)展和創(chuàng)新藥學(xué)人才需要。首先，我們根據(jù)自身院校辦學(xué)特色并結(jié)合學(xué)生整體情況，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行精講、略講與自學(xué)等不同層次進(jìn)行分類。比如波譜解析的知識(shí)和糖、氨基酸、蛋白質(zhì)等內(nèi)容作調(diào)整。其次，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整合，如李霞[4]、劉玉梅[5]等人對(duì)有機(jī)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容的整合很有借鑒意義。我們借鑒前人的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，加以改進(jìn)形成一套適合自身院校的教學(xué)內(nèi)容。此外，在教學(xué)過程中緊緊圍繞藥學(xué)專業(yè)培養(yǎng)體系的特點(diǎn)，把藥物化學(xué)、天然藥物化學(xué)、藥物分析等專業(yè)課程知識(shí)與有機(jī)化學(xué)緊密結(jié)合，比如：講酚這一章時(shí)，講酚羥基性質(zhì)，可以聯(lián)系藥物化學(xué)有酚羥基的藥物，讓學(xué)生課后去尋找歸納總結(jié)，然后再課堂討論總結(jié)，這樣既能豐富有機(jī)化學(xué)視野，又可讓學(xué)生體會(huì)基礎(chǔ)學(xué)科的重要性，從而提高教學(xué)效果。有機(jī)化學(xué)教學(xué)手段不斷發(fā)展，形成很多不同特色的教學(xué)方法。我們?cè)诮虒W(xué)中根據(jù)不同章節(jié)加以應(yīng)用，形成多元化特色。如我們可以用案例教學(xué)法講馬氏規(guī)則，親核加成反應(yīng)等；可以用啟發(fā)式教學(xué)法[6]講化合物的命名、性質(zhì)等；采用多媒體，把一些抽象知識(shí)形象化，提高學(xué)生的認(rèn)知效果；當(dāng)然，傳統(tǒng)的板書教學(xué)方法也必不可少，特別是機(jī)理解釋，習(xí)題講解時(shí)，板書的現(xiàn)場(chǎng)推理，能更好地讓學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解掌握。當(dāng)然，有機(jī)化學(xué)教學(xué)手段還很多，根據(jù)自身教學(xué)特色，創(chuàng)新性地結(jié)合應(yīng)用，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。
3調(diào)查總結(jié)學(xué)生學(xué)習(xí)情況，科學(xué)建立試題庫(kù)
有機(jī)化學(xué)課程內(nèi)容多，很多知識(shí)點(diǎn)易混淆，如果課后不復(fù)習(xí)，很容易學(xué)了后面的忘了前面的，達(dá)不到好的學(xué)習(xí)效果。為了平衡考察學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握情況，提高教學(xué)效果，我們建立試題庫(kù)。這樣方便學(xué)生課后利用試題對(duì)知識(shí)點(diǎn)深入了解，同時(shí)期末還可用來作考察學(xué)生的試題，這樣可以達(dá)到每屆平衡科學(xué)考察學(xué)生。我們建立試題庫(kù)，根據(jù)自身院校特色與學(xué)生綜合情況，調(diào)查總結(jié)學(xué)生學(xué)習(xí)情況，精心鉆研，每年不斷改進(jìn)。首先，根據(jù)每屆期末考試試卷分析情況，對(duì)試題難易程度、得失分情況、題型變化、知識(shí)點(diǎn)掌握等作個(gè)匯總，逐步建立題型多樣的試題庫(kù)。其次，通過發(fā)放問卷調(diào)查，調(diào)查學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解，掌握情況，對(duì)某些知識(shí)點(diǎn)講解所用教學(xué)方法，容易混淆的知識(shí)點(diǎn)等作個(gè)匯總，根據(jù)教學(xué)大綱要求科學(xué)平衡建立試題。再次，讓學(xué)生參與建立試題庫(kù)，根據(jù)他們?cè)趯W(xué)習(xí)過程中容易混淆，容易忘記，難于理解的知識(shí)來出題，然后老師篩選出一套試題庫(kù)，這套試題庫(kù)用于學(xué)生以練題促進(jìn)對(duì)部分知識(shí)點(diǎn)的理解掌握。通過學(xué)生出題，可以提升他們的學(xué)習(xí)能力。
4創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教學(xué)，優(yōu)化考核方法
有機(jī)化學(xué)是理論和實(shí)踐很強(qiáng)的一門課程，通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)不但可豐富理論知識(shí)，還可提高學(xué)生動(dòng)手能力和思考、發(fā)現(xiàn)、解決問題的能力，因此實(shí)驗(yàn)教學(xué)在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中起著重要作用。但如果學(xué)生做實(shí)驗(yàn)按照實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書按部就班進(jìn)行，實(shí)驗(yàn)效果并不好，學(xué)生的積極性和主動(dòng)性普遍不高。為適應(yīng)藥學(xué)人才培養(yǎng)發(fā)展需求，提高實(shí)驗(yàn)課教學(xué)質(zhì)量，我們對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行試探性改革。首先，精選實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，改編部分教學(xué)內(nèi)容。有些實(shí)驗(yàn)內(nèi)容陳舊，我們根據(jù)藥學(xué)專業(yè)，把部分有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改編。其次，安排綜合性實(shí)驗(yàn)，開設(shè)創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)。有機(jī)化學(xué)與其他課程有交叉滲透，我們會(huì)開設(shè)綜合性實(shí)驗(yàn)，指導(dǎo)學(xué)生完成。最后，為進(jìn)一步提升實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，豐富教學(xué)內(nèi)容，鼓勵(lì)教師對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和方法進(jìn)行改革。我們有機(jī)化學(xué)考核分為平時(shí)成績(jī)、實(shí)驗(yàn)成績(jī)、期中成績(jī)和期末成績(jī)。我們可以科學(xué)創(chuàng)新改革，建立多元化考核體系。首先，可以在平時(shí)成績(jī)這一塊增加比重和考核類別。如課題討論、課后習(xí)題、小組討論、團(tuán)隊(duì)作業(yè)(PPT形式)、調(diào)查總結(jié)報(bào)告等，這樣不斷促進(jìn)他們學(xué)習(xí)，慢慢提高學(xué)習(xí)積極性。其次實(shí)驗(yàn)成績(jī)，我們對(duì)平時(shí)的動(dòng)手操作和實(shí)驗(yàn)結(jié)果很重視，把它作為實(shí)驗(yàn)成績(jī)考核的一部分，這樣無形中讓學(xué)生平時(shí)增加對(duì)實(shí)驗(yàn)的重視程度，起到好的實(shí)驗(yàn)效果。期末時(shí)，我們會(huì)組織實(shí)驗(yàn)操作考核，這樣可以培養(yǎng)學(xué)生平時(shí)實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力的培養(yǎng)。期中成績(jī)，我們?cè)诮虒W(xué)中段進(jìn)行期中考試，作為階段性考察學(xué)生學(xué)習(xí)情況。現(xiàn)在的學(xué)生較懶散，有中段考核，在一定程度上能讓他們保持學(xué)習(xí)積極性。有機(jī)化學(xué)隨著藥學(xué)專業(yè)學(xué)科建設(shè)的發(fā)展而不斷發(fā)展，為適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要，培養(yǎng)創(chuàng)新藥學(xué)人才，我們必須對(duì)有機(jī)化學(xué)教學(xué)不斷創(chuàng)新改革。在教學(xué)中，根據(jù)不同院校辦學(xué)特色與學(xué)生綜合情況，不斷總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和理念，不斷豐富課堂文化，在改革探索中形成特色教學(xué)體系。如何更好地促進(jìn)有機(jī)化學(xué)教學(xué)發(fā)展和改革創(chuàng)新從而提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)創(chuàng)新人才，需要教學(xué)工作者進(jìn)行長(zhǎng)期深入研究。
參考文獻(xiàn)
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新課程標(biāo)準(zhǔn)的制定與實(shí)施，對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革提出了更高的要求，也暴露出了傳統(tǒng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式存在的問題。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，社會(huì)對(duì)專業(yè)人才的需求量增加，并要求其具備良好的知識(shí)素養(yǎng)和應(yīng)用能力。化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)符合這一需求，但是與其目標(biāo)還相差甚遠(yuǎn)。本文在對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀作出簡(jiǎn)要論述和分析的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)就化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)驗(yàn)改革工作的開展進(jìn)行了研究
關(guān)鍵詞：
素質(zhì)教育；化學(xué)實(shí)驗(yàn)；教學(xué)現(xiàn)狀；改革措施
1化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀
實(shí)驗(yàn)作為化學(xué)知識(shí)的應(yīng)用實(shí)踐載體，是實(shí)現(xiàn)理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)有機(jī)整體的重要途徑。素質(zhì)教育背景下，各級(jí)院校教育十分關(guān)注學(xué)生全面發(fā)展，并積極開展了一系列化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，并取得了一定成效。但是在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作實(shí)踐的過程中，不少高校表現(xiàn)出了諸多不足。有些學(xué)校對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)重視不足，在相關(guān)建設(shè)上的支持不力，加上生源數(shù)量不斷增長(zhǎng)，導(dǎo)致教學(xué)資源極度匱乏，難以滿足師生的教學(xué)需求。在這樣的環(huán)境影響下，教師參與教研改革的積極性不高，一味地強(qiáng)調(diào)理論教學(xué)，然而實(shí)際取得效果卻往往不盡人意。具體而言，化學(xué)教師在實(shí)踐教學(xué)中表現(xiàn)出的創(chuàng)新素質(zhì)不高，堅(jiān)持沿用傳統(tǒng)教學(xué)方式方法，忽視了對(duì)學(xué)生個(gè)性差異的考察。同時(shí)，化學(xué)教師簡(jiǎn)單地以教材教學(xué)為主，缺乏對(duì)外延知識(shí)的延伸擴(kuò)展。這些現(xiàn)實(shí)存在的問題，增加了化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的趣味性、全面性及創(chuàng)新性，導(dǎo)致學(xué)生參與的積極性不高，不利于其主觀能動(dòng)性的發(fā)揮。
2化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革
實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)系統(tǒng)的有機(jī)構(gòu)成部分，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的思維能力、應(yīng)用能力等具有顯著作用，應(yīng)該予以重視。作者根據(jù)上文對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀的認(rèn)識(shí)，有針對(duì)性地提出了以下幾種改革化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的措施，以供參考和借鑒。
2.1創(chuàng)新方法
創(chuàng)新方法是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的重頭戲，關(guān)系到整個(gè)化學(xué)教學(xué)系統(tǒng)實(shí)效提升。學(xué)校應(yīng)該積極推進(jìn)素質(zhì)教育建設(shè)，定時(shí)定期開展教師培訓(xùn)活動(dòng)，通過集中備課、演練或研討等形式，建立教師之間良好的經(jīng)驗(yàn)互動(dòng)關(guān)系，及時(shí)更新他們的教學(xué)知識(shí)和技能，指導(dǎo)他們實(shí)現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的現(xiàn)代化、應(yīng)用化、趣味化以及綜合化，向其傳輸先進(jìn)教學(xué)理念，包括以生為本、因材施教等，并督促他們付諸于實(shí)踐行動(dòng)，從而使之為學(xué)生提供更加優(yōu)質(zhì)的教學(xué)服務(wù)。在具體實(shí)踐過程中，教師應(yīng)深刻認(rèn)識(shí)到自己的主導(dǎo)職責(zé)和功能，強(qiáng)調(diào)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行示范操作，啟示和引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)進(jìn)行自主練習(xí)。在此過程中，化學(xué)教師還要實(shí)時(shí)關(guān)注學(xué)生的行為動(dòng)態(tài)，分析總結(jié)其中存在的問題，必要時(shí)給予其適時(shí)適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，保證化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的順暢開展。此系列行為完成后，教師還應(yīng)針對(duì)學(xué)生化學(xué)試驗(yàn)中出現(xiàn)的問題進(jìn)行定向指導(dǎo)，防止錯(cuò)誤行為重復(fù)出現(xiàn)。
2.2豐富項(xiàng)目
新時(shí)期，化學(xué)工業(yè)的飛速發(fā)展，使得社會(huì)對(duì)專業(yè)人才的需求不斷攀升，并提出了更高的要求。一名合格的人才不僅要掌握扎實(shí)的理論知識(shí)，還要具備熟練的實(shí)驗(yàn)技能。學(xué)校作為育人的主陣地，必須要順應(yīng)社會(huì)發(fā)展，重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作，并結(jié)合實(shí)際辦學(xué)規(guī)模、教學(xué)需求，適度加大對(duì)相關(guān)建設(shè)的投入，包括場(chǎng)地、器械、材料等，以保證化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作的順利開展。在充足的化學(xué)實(shí)驗(yàn)資源支持下，教師則需要注意將最新科研成果引入到化學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目當(dāng)中，以保證培養(yǎng)人才的先進(jìn)性。例如，教師在精挑細(xì)選化學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目之后，組織學(xué)生進(jìn)行自主設(shè)計(jì)，引導(dǎo)其自行查詢相關(guān)資料，要求他們展示得出的結(jié)論或見解。此后，教師針對(duì)學(xué)生提出的問題進(jìn)行解答和指導(dǎo)。如此，極大限度地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的參與積極性，不僅可以提升學(xué)生的知識(shí)層次，還可以拓展學(xué)生視野，同時(shí)有利于學(xué)生主觀能動(dòng)力、自主思維力以及總結(jié)表達(dá)力等綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。
2.3完善評(píng)價(jià)
傳統(tǒng)教學(xué)模式下，教師是主體，評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)以成績(jī)考核為主，忽視了學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的操作行為表現(xiàn)，具有一定的局限性。化學(xué)本身是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)的開展旨在促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。單一的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，無疑限制了學(xué)生的發(fā)展層次，潛移默化中影響了師生的認(rèn)識(shí)，可能會(huì)打擊學(xué)生的學(xué)習(xí)信心。因此，應(yīng)該建立多元化的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)被評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)體系，對(duì)學(xué)生作出客觀、理性、全面的評(píng)述，以指導(dǎo)他們更高層級(jí)的發(fā)展。一套完整的教學(xué)評(píng)價(jià)系統(tǒng)應(yīng)該包括學(xué)生的出勤情況、動(dòng)手能力、學(xué)習(xí)態(tài)度以及總結(jié)報(bào)告等，重視整個(gè)過程，合理地配置其相互之間的比重，影響學(xué)生樹立正確的發(fā)展意識(shí)，即理論與實(shí)踐相結(jié)合。對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)評(píng)價(jià)進(jìn)行改革，可以為學(xué)生營(yíng)造公平、合理的學(xué)習(xí)環(huán)境，在一定程度上減少了學(xué)生抄襲、偷懶等不良現(xiàn)象，提高了學(xué)生參與教學(xué)的積極性和主動(dòng)性。
3結(jié)語
總而言之，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革十分重要和必要。由于個(gè)人能力有限，加之各院校化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)有所不同，本出的研究存在一定局限性。因此，作者希望更多學(xué)者參與到研究行列，認(rèn)真審視當(dāng)前化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作現(xiàn)狀，深入剖析其中存在的問題，有針對(duì)性地提出更多推進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的建議，以期促進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果提高。
作者：閆俊青 單位：陜西師范大學(xué)
參考文獻(xiàn)：
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關(guān)鍵詞：實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)；基本原則；設(shè)計(jì)方案；實(shí)例分析
中圖分類號(hào)：G633.91文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B文章編號(hào)：1672-1578（2012）06-0191-02
生物科學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué)，目前隨著教育教學(xué)和考試命題改革的不斷深入，對(duì)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)有了更高的要求，開放性的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)已成為當(dāng)前生物老師與廣大學(xué)生面臨的一個(gè)新課題。從近幾年的實(shí)驗(yàn)題在高考中的題型變化來看，借助實(shí)驗(yàn)方法創(chuàng)設(shè)新情境，側(cè)重考查學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行解釋和分析的能力已成為命題趨向，其中設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)題更是熱點(diǎn)。由于實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是較高的能力要求，除要具備一定的知識(shí)基礎(chǔ)外，還需要具有一定的創(chuàng)造能力。所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)是建立在科學(xué)的基礎(chǔ)上的，還應(yīng)具有一定的觀察和發(fā)現(xiàn)問題的能力。下面結(jié)合本人幾年來如何進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的實(shí)踐，談一點(diǎn)自己的體會(huì)。
1.實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的內(nèi)容
所謂實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，就是要求學(xué)生在明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡幕A(chǔ)上，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)原理，選擇實(shí)驗(yàn)器材，安排實(shí)驗(yàn)步驟，設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)處理的方法及分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論的過程。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，主要考查學(xué)生確認(rèn)變量的能力，以及是否理解實(shí)驗(yàn)原理，是否具有靈活運(yùn)用實(shí)驗(yàn)知識(shí)的能力，是否具有在不同情境下遷移知識(shí)的能力等。
一個(gè)完整的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過程包括5個(gè)環(huán)節(jié) 。發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)（包括假說和預(yù)期）、實(shí)驗(yàn)實(shí)施、結(jié)論（包括推導(dǎo)和運(yùn)用結(jié)論）。其中實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是聯(lián)系問題和結(jié)論的必要橋梁。
實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本原則有科學(xué)性原則、平行重復(fù)性原則、單一變量原則、對(duì)照原則。基本原則的應(yīng)用主要是針對(duì)實(shí)驗(yàn)的基本變量和實(shí)驗(yàn)材料而言，如操縱自變量是用單一變量原則，控制無關(guān)變量是用對(duì)照原則，檢測(cè)因變量和選擇生物材料是用科學(xué)性原則、平行重復(fù)性原則等。
一個(gè)比較完整的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，一般包括這樣幾方面的內(nèi)容：①實(shí)驗(yàn)題目的確定；②提出假說；③設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方法和步驟；④提出實(shí)驗(yàn)的預(yù)期結(jié)果；⑤要觀察和搜集的數(shù)據(jù)及方法。書寫實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案通常包括：“實(shí)驗(yàn)課題”、“實(shí)驗(yàn)假說”、“實(shí)驗(yàn)預(yù)期”、“實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊蟆薄ⅰ皩?shí)驗(yàn)材料用具”、“實(shí)驗(yàn)方法步驟”和“實(shí)驗(yàn)結(jié)論與討論”等項(xiàng)目。在此應(yīng)對(duì)學(xué)生的表述能力以相應(yīng)模式強(qiáng)化訓(xùn)練，如對(duì)實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡谋硎瞿Ｊ娇煽偨Y(jié)為：“探究（驗(yàn)證）……（自變量）對(duì)……（實(shí)驗(yàn)材料）有……的影響（因變量）”等。
2.實(shí)驗(yàn)中要注意的問題
在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中可以從以下幾個(gè)方面去考慮：①明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康模葱枰?yàn)證的生物學(xué)事實(shí)，確認(rèn)變量和實(shí)驗(yàn)材料，特別是自變量、因變量和無關(guān)變量；②嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)原理，實(shí)驗(yàn)所依據(jù)的科學(xué)原理，涉及到的生物學(xué)及相關(guān)學(xué)科的方法和原理；③恰當(dāng)選擇實(shí)驗(yàn)對(duì)象，選擇最能體現(xiàn)生物學(xué)事實(shí)的具體對(duì)象，如細(xì)胞、組織、器官或生物個(gè)體；④細(xì)心注意對(duì)實(shí)驗(yàn)條件、材料用具和裝置的理化條件和生物學(xué)方法處理后，認(rèn)真研究實(shí)驗(yàn)裝置設(shè)計(jì)的嚴(yán)密性和合理性；⑤合理設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟，要注意實(shí)驗(yàn)步驟的關(guān)聯(lián)性和延續(xù)性，實(shí)驗(yàn)操作的程序性，以及實(shí)驗(yàn)要完成的基本任務(wù)（選擇處理生物材料、控制無關(guān)變量、操縱自變量、檢測(cè)因變量）；⑥精心設(shè)置對(duì)照組實(shí)驗(yàn)，控制和消除無關(guān)變量對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響；⑦提出假設(shè)條件，預(yù)測(cè)結(jié)果，假設(shè)是對(duì)可見現(xiàn)象作出可以檢測(cè)的解釋，假設(shè)的成立與否依賴證據(jù)（預(yù)測(cè)結(jié)果符合事實(shí)或?qū)崿F(xiàn)則假設(shè)成立，反之則假設(shè)不成立）；⑧注意實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)果，考慮單一實(shí)驗(yàn)變量對(duì)結(jié)果的影響；9）對(duì)實(shí)驗(yàn)要進(jìn)行多角度、全方位的分析討論。
實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的實(shí)例分析
例 為證實(shí)“二氧化碳是光合作用合成有機(jī)物必需的原料”，某同學(xué)制訂了下列實(shí)驗(yàn)方案：
(1)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?略)
(2)實(shí)驗(yàn)材料和用具(略)
(3)實(shí)驗(yàn)方法和步驟
A.用一適當(dāng)大小的玻璃罩罩住一株生長(zhǎng)正常的盆栽綠色植物和一杯NaOH溶液，密封不漏氣。
B. 將上述植物及裝置放在暗室中饑餓，消耗掉葉片內(nèi)貯藏的有機(jī)物。暗室內(nèi)裝有紅色安全燈。
C.饑餓一定時(shí)間后，自暗室中取出，照光若干小時(shí)，使其充分進(jìn)行光合作用。
D.取一葉片，放人盛有酒精的燒杯中，水浴加熱，使葉綠素溶于酒精中。
E.將已脫綠的葉片取出，平鋪在一個(gè)培養(yǎng)皿中，用碘液，檢測(cè)有無葡萄糖的特異顏色反應(yīng)出現(xiàn)。
該實(shí)驗(yàn)方案有幾項(xiàng)明顯錯(cuò)誤，請(qǐng)指出錯(cuò)誤并改正。
分析：這是一道實(shí)驗(yàn)方案的評(píng)價(jià)題，往往會(huì)因分析片面或缺乏必要的實(shí)驗(yàn)分析能力而誤答。錯(cuò)因主要是忽視了平時(shí)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)訓(xùn)練。
正確思路：首先根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康拇_認(rèn)實(shí)驗(yàn)變量及其操縱方法:自變量是二氧化碳有無，用NaOH溶液的有無操縱；因變量是光合作用合成有機(jī)物，主要是淀粉有無，用碘液遇淀粉變藍(lán)色檢測(cè)；無關(guān)變量是光照等其他影響光合作用合成有機(jī)物的因素，設(shè)置對(duì)照進(jìn)行控制。其次看實(shí)驗(yàn)過程操作是否與實(shí)驗(yàn)?zāi)康南嚓P(guān)聯(lián)和是否正確，易見實(shí)驗(yàn)中不能用紅色安全燈，因?yàn)樯啬軌蛭占t光，進(jìn)行光合作用，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果；淀粉遇碘變藍(lán)是淀粉特有的顏色反應(yīng)，而不是葡萄糖的顏色反應(yīng)。鑒定還原糖(葡萄糖)的存在應(yīng)用的試劑是班氏試劑等。
正確答案是：(1)實(shí)驗(yàn)步驟 中暗室內(nèi)用“紅色安全燈”是錯(cuò)誤的，應(yīng)改為綠色安全燈(此項(xiàng)不改，僅在對(duì)照中提到也給分)；(2)實(shí)驗(yàn)步驟E中的“葡萄糖”是錯(cuò)誤的，改為淀粉；(3)未設(shè)對(duì)照。對(duì)照的作法是：a.裝置同題干中的步驟，但玻璃罩內(nèi)用同一種生長(zhǎng)狀況相同的另一株植物代替題干中的植物；用一杯清水代替NaOH溶液。b.將上述植物及裝置放在暗室中饑餓，消耗掉葉片內(nèi)貯藏的有機(jī)物。暗室內(nèi)裝有綠色安全燈。c.重復(fù)題干中的步驟。d.重復(fù)改正后的題干中的步驟。
由于實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)題具有開放性的特點(diǎn)，考察的角度也是千變?nèi)f化的，所以在進(jìn)行了一定數(shù)量的設(shè)計(jì)訓(xùn)練后，教師要及時(shí)給予點(diǎn)撥或引導(dǎo)學(xué)生交流設(shè)計(jì)成果，總結(jié)出生物實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案的基本思路和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，從而使學(xué)生鞏固實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方法，提高實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的能力。
參考文獻(xiàn)
一、精心設(shè)計(jì)理論課程的研究性教學(xué)內(nèi)容,探索問題式研究性教學(xué)方法,提高學(xué)生的創(chuàng)新思維
研究性教學(xué)的實(shí)施離不開教學(xué)內(nèi)容的創(chuàng)新。因此,根據(jù)課程教學(xué)目標(biāo)和研究性教學(xué)模式特點(diǎn),課題組成員貫徹“重思想、重方法、重應(yīng)用”的教學(xué)理念,以“結(jié)構(gòu)物理性質(zhì)制備方法化學(xué)性質(zhì)反應(yīng)機(jī)理反應(yīng)規(guī)律主要用途”為主線,精心設(shè)計(jì)了由結(jié)構(gòu)與命名、反應(yīng)類型與機(jī)理、合成設(shè)計(jì)基本理論、合成方法與技術(shù)等四大知識(shí)模塊組成的有機(jī)化學(xué)理論課程研究性教學(xué)內(nèi)容。特別強(qiáng)調(diào)處理好教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)性和先進(jìn)性的關(guān)系,不僅加強(qiáng)基礎(chǔ)知識(shí)和基本理論,重點(diǎn)講解有機(jī)化學(xué)反應(yīng)原理和方法,而且注重把有機(jī)化學(xué)學(xué)科的發(fā)展前沿和生產(chǎn)中的最新應(yīng)用,以及相關(guān)學(xué)科的交叉知識(shí)等研究性內(nèi)容引入課堂。例如:緒論課中,教師從衣、食、住、行、醫(yī)療保健、環(huán)境保護(hù)、生命科學(xué)等方面入手,介紹有機(jī)化學(xué)及有機(jī)化合物在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用及重要作用。而且引入綠色化學(xué)、富勒烯家族、有機(jī)納米材料、有機(jī)光電功能材料、生命有機(jī)科學(xué)的糖化學(xué)、DNA重組技術(shù)和定點(diǎn)突變技術(shù)、蛋白質(zhì)化學(xué)的分子識(shí)別技術(shù)等學(xué)科前沿[3],早期給學(xué)生滲入有機(jī)化學(xué)學(xué)科前沿和應(yīng)用意識(shí)。并通過大量生動(dòng)形象的圖片、事例來反映有機(jī)化學(xué)世界之神奇和有機(jī)化學(xué)工作之樂趣,使學(xué)生初步了解當(dāng)代有機(jī)化學(xué)的發(fā)展動(dòng)態(tài)和最新成果、拓寬知識(shí)面,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)與探究有機(jī)化學(xué)知識(shí)的興趣。教學(xué)過程中,課程組成員積極探索“問題式研究性教學(xué)法(PBL)”。根據(jù)教學(xué)內(nèi)容,教師課前精心設(shè)計(jì)能夠引導(dǎo)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)對(duì)象產(chǎn)生研究興趣或質(zhì)疑態(tài)度的一系列問題,創(chuàng)設(shè)一種類似科學(xué)研究的教學(xué)環(huán)境和途徑,為所有學(xué)生營(yíng)造研究性學(xué)習(xí)氛圍。課上應(yīng)用生動(dòng)的語言描述簡(jiǎn)單事例,以案例或圖片形式把每節(jié)課的主要內(nèi)容展現(xiàn)給學(xué)生,激發(fā)學(xué)習(xí)新知識(shí)的興趣和主動(dòng)性,使學(xué)生帶著解決問題的熱情去聽課[4]。同時(shí)采用案例分析、啟發(fā)式、討論式等多種教學(xué)方法,逐步引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行研究性學(xué)習(xí),將問題逐一解決,實(shí)現(xiàn)學(xué)生在研究性“教”與“學(xué)”的過程中獲取知識(shí)、訓(xùn)練思維、培養(yǎng)能力的目的。例如:講授立體化學(xué)章節(jié)時(shí),首先講述一個(gè)簡(jiǎn)單例子:小芳?jí)粢娮约簛淼搅松衿娴溺R像世界,發(fā)現(xiàn)平時(shí)最愛吃的口香糖變成了香菜味道。告訴學(xué)生口香糖味道改變的真正原因是所含主要化學(xué)成分“香芹酮”的手性,手性的存在使香芹酮具有互為鏡像的R型和S型兩種異構(gòu)體,而兩種異構(gòu)體的性能不同。學(xué)生就會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的好奇心,很想知道日常口香糖中香芹酮的結(jié)構(gòu)到底是怎樣的?這時(shí),教師適時(shí)提出本章所要解決的主要問題:(1)什么是手性分子?(2)什么是對(duì)映異構(gòu)體?(3)如何判斷對(duì)映異構(gòu)體的絕對(duì)構(gòu)型?學(xué)生的注意力很快就集中到特定的問題情境中,帶著疑惑和探究答案的激情參與到教學(xué)環(huán)節(jié)中,進(jìn)行主動(dòng)學(xué)習(xí)。通過教師的引導(dǎo)和重點(diǎn)講解,以上問題逐一解決,學(xué)生在下課前,能夠運(yùn)用所學(xué)的立體化學(xué)知識(shí),順利地確定口香糖中香芹酮為S型異構(gòu)體。這種以問題為載體的研究性教學(xué)模式符合學(xué)生勇于探究的心態(tài),便于學(xué)生實(shí)現(xiàn)從“要我學(xué)”到“我要學(xué)”的轉(zhuǎn)變。學(xué)生經(jīng)歷了艱辛的思考過程之后,不僅能夠深刻理解所學(xué)內(nèi)容、感受到主動(dòng)獲取知識(shí)的樂趣,而且增強(qiáng)了運(yùn)用理論知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。
二、建設(shè)三層次實(shí)驗(yàn)教學(xué)新體系,推進(jìn)研究性學(xué)習(xí),提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新實(shí)踐能力
以“方案設(shè)計(jì)物質(zhì)制備分離提純結(jié)構(gòu)表征性能測(cè)試”五要素為主線,以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新實(shí)踐能力及科研興趣為目標(biāo),建設(shè)了螺旋式上升的“三層次”(基礎(chǔ)型、綜合設(shè)計(jì)型、研究創(chuàng)新型)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)新體系。通過刪減簡(jiǎn)單的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),在原有基礎(chǔ)型實(shí)驗(yàn)中增加設(shè)計(jì)性元素,把有機(jī)化合物的典型性質(zhì)實(shí)驗(yàn)安排在相關(guān)的合成實(shí)驗(yàn)中,提高基礎(chǔ)型實(shí)驗(yàn)的教學(xué)起點(diǎn)。通過串聯(lián)序列化的多步驟合成、提純、分離等多個(gè)單元操作,構(gòu)建綜合設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目;例如:將乙酰苯胺、對(duì)硝基乙酰苯胺、對(duì)硝基苯胺三個(gè)合成實(shí)驗(yàn)合并成一個(gè)綜合實(shí)驗(yàn)。研究創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)包括方案設(shè)計(jì)、合成反應(yīng)、分離提純、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)表征或元素分析等多個(gè)階段。大多數(shù)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目是結(jié)合教師科研課題或者學(xué)科研究熱點(diǎn)凝練而形成的,內(nèi)容新穎,難度適中,具有本科生進(jìn)一步可研究探索、發(fā)揮一定創(chuàng)造性的空間,能夠充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的研究興趣。該實(shí)驗(yàn)教學(xué)新體系由基本單元技能訓(xùn)練到綜合技能訓(xùn)練,最后進(jìn)入研究創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練,循序漸進(jìn),體現(xiàn)了有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)自身的系統(tǒng)性和規(guī)律性。研究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式通過改進(jìn)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和教學(xué)方法等,激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和探究動(dòng)機(jī),是一種培養(yǎng)學(xué)生研究興趣的新型教學(xué)方式,適應(yīng)當(dāng)前教學(xué)改革的要求。因此,課程組成員探索了“分層次開放式”的研究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式,使學(xué)生科研意識(shí)和科研能力的培養(yǎng)融入到正常的實(shí)驗(yàn)教學(xué)秩序中,基礎(chǔ)型實(shí)驗(yàn)采取開放式預(yù)習(xí)和互動(dòng)式教學(xué)方法,加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的啟發(fā)性,增加學(xué)生動(dòng)手動(dòng)腦、查閱資料的機(jī)會(huì)。綜合設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)采用必做實(shí)驗(yàn)與選做實(shí)驗(yàn)相結(jié)合方式,為學(xué)有余力的學(xué)生提供更多的鍛煉機(jī)會(huì),全面提高綜合實(shí)驗(yàn)技能。研究創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)既要求學(xué)生必須掌握一定的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能,又能夠靈活地、創(chuàng)造性地綜合運(yùn)用這些知識(shí)和技能。教學(xué)實(shí)踐過程中更注重研究性,主要體現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容、方法、技術(shù)和過程等多個(gè)層面,采用實(shí)驗(yàn)教學(xué)與科研項(xiàng)目相結(jié)合的開放式教學(xué)方法。學(xué)生自主選題,在“查閱文獻(xiàn)、方案設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)操作、結(jié)果分析、撰寫報(bào)告、匯報(bào)討論”等環(huán)節(jié)中,以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo),教師給予全方位的研究性指導(dǎo),為學(xué)生提供更多的自主學(xué)習(xí)空間,發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性,進(jìn)行自行設(shè)計(jì)、獨(dú)立實(shí)驗(yàn)、主動(dòng)思考與討論。同時(shí)倡導(dǎo)團(tuán)隊(duì)合作,合理分工、共同探索研究,調(diào)動(dòng)學(xué)生研究性學(xué)習(xí)的積極性,增強(qiáng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題和團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力。
三、提供多元化的課外實(shí)踐途徑,鼓勵(lì)學(xué)生參加科研訓(xùn)練,培養(yǎng)學(xué)生的科研素質(zhì)
東南大學(xué)作為一所研究型大學(xué),擁有高素質(zhì)的師資力量、先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)設(shè)施、學(xué)科發(fā)展及項(xiàng)目資源優(yōu)勢(shì),通過由專題研究、科技創(chuàng)新、學(xué)科競(jìng)賽、SRTP活動(dòng)組成的“四路并進(jìn)綜合實(shí)踐”環(huán)節(jié),為本科生研究性教學(xué)模式的實(shí)施提供了良好的課外科研實(shí)踐平臺(tái)。結(jié)合理論課程教學(xué)內(nèi)容,教師擬定研討主題,例如自己身邊的有機(jī)新材料、微波輻射有機(jī)合成新方法、足球烯家族等有機(jī)化學(xué)熱點(diǎn)問題。鼓勵(lì)學(xué)生選擇感興趣的內(nèi)容,利用網(wǎng)絡(luò)和圖書館資源查閱相關(guān)文獻(xiàn)、自擬題目、撰寫課程論文。通過組織學(xué)生“專題研究”匯報(bào),加強(qiáng)師生間、學(xué)生間的交流研討和教師點(diǎn)評(píng)總結(jié),使學(xué)生了解有機(jī)化學(xué)、有機(jī)化工與社會(huì)和生活的密切聯(lián)系,培養(yǎng)學(xué)生的探索興趣、誘發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新萌芽。“科技創(chuàng)新活動(dòng)”通過展示科研訓(xùn)練成果和實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì),激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。鼓勵(lì)和資助學(xué)生積極參加學(xué)科競(jìng)賽,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新實(shí)踐能力。依托學(xué)科發(fā)展優(yōu)勢(shì),結(jié)合教師科研課題,鼓勵(lì)學(xué)生自主申報(bào)“SRTP項(xiàng)目”,引導(dǎo)學(xué)生參加科研實(shí)踐、感受學(xué)術(shù)氛圍,接受科研訓(xùn)練,激發(fā)學(xué)生的科研興趣,學(xué)會(huì)如何通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)處理,分析討論實(shí)驗(yàn)結(jié)果,運(yùn)用理論知識(shí)解決實(shí)際科研問題。多元化的課外綜合實(shí)踐途徑能夠促進(jìn)學(xué)生自主研究性學(xué)習(xí),幫助學(xué)生延伸課內(nèi)知識(shí)、拓展課外知識(shí),提高學(xué)生的文獻(xiàn)檢索和閱讀能力、綜合實(shí)驗(yàn)技能、分析討論、交流表達(dá)、論文寫作等綜合科研素質(zhì),培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和科研創(chuàng)新能力。
四、探索研究性教學(xué)新的考核方案
研究性教學(xué)模式評(píng)價(jià)系統(tǒng)應(yīng)該遵循學(xué)習(xí)過程評(píng)價(jià)和教學(xué)目標(biāo)管理相結(jié)合的基本原則,進(jìn)行多種方案的探索。因此,在有機(jī)化學(xué)研究性教學(xué)模式實(shí)施過程中,改變以往期末“一張考卷定高下”的做法,考核評(píng)價(jià)內(nèi)容從以知識(shí)測(cè)量為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐阅芰y(cè)量為主。加大平時(shí)考核力度,平時(shí)考核包括一系列有利于引導(dǎo)學(xué)生提高實(shí)踐能力和科學(xué)素質(zhì)的內(nèi)容,例如:教學(xué)基本知識(shí)的測(cè)驗(yàn)、學(xué)習(xí)階段總結(jié)、綜合問題討論、課程論文、作業(yè)質(zhì)量等。理論課程采用“平時(shí)作業(yè)及測(cè)試成績(jī)×15%+學(xué)習(xí)階段總結(jié)×10%+課程論文成績(jī)×20%+課堂討論成績(jī)×10%+期末考試成績(jī)×45%”考核方案。針對(duì)“三層次”研究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)新體系,實(shí)驗(yàn)成績(jī)考核主要根據(jù)學(xué)生查閱資料、實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)操作、報(bào)告撰寫、分析問題及解決問題的能力,指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生在不同階段所表現(xiàn)的實(shí)踐能力分別給出相應(yīng)分?jǐn)?shù),按照一定權(quán)重,加權(quán)平均,最終進(jìn)行綜合評(píng)定考核。新的考核方案貫穿于整個(gè)學(xué)習(xí)過程,是對(duì)學(xué)生在研究性學(xué)習(xí)過程中獲取知識(shí)、探索研究、思維創(chuàng)新等多方面能力的綜合評(píng)價(jià),有利于開辟教師研究性“教”和學(xué)生研究性“學(xué)”的新局面,為在課程教學(xué)中貫徹素質(zhì)教育、能力培養(yǎng)營(yíng)造寬松的環(huán)境,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新實(shí)踐能力。
五、有機(jī)化學(xué)研究性教學(xué)的實(shí)踐效果及思考
2008年起,“三位一體”有機(jī)化學(xué)研究性教學(xué)模式已經(jīng)在我校化學(xué)、化學(xué)工程與工藝、制藥工程三個(gè)專業(yè)中逐步實(shí)施。實(shí)踐結(jié)果表明:研究性教學(xué)模式的實(shí)施一方面能夠使學(xué)生較扎實(shí)地掌握有機(jī)化學(xué)必要的學(xué)科知識(shí)和基本實(shí)驗(yàn)技能、拓寬了知識(shí)面。另一方面在研究性學(xué)習(xí)過程中,學(xué)生經(jīng)歷了文獻(xiàn)查閱、選題、方案設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)操作、分析討論、交流表達(dá)、論文撰寫等全程訓(xùn)練,提高了自主學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新思維、創(chuàng)新實(shí)踐能力和科研能力,真正實(shí)現(xiàn)了“教”與“研”相長(zhǎng)并進(jìn)。近4年來,課程組教師指導(dǎo)國(guó)家大學(xué)生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)計(jì)劃8項(xiàng)、江蘇省高等學(xué)校大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新訓(xùn)練計(jì)劃2項(xiàng)、校級(jí)和院級(jí)“SRTP”科研訓(xùn)練項(xiàng)目分別為75項(xiàng)和81項(xiàng),約350多人次參與了科研訓(xùn)練。張兆航等本科生于ELECTROA-NALYSIS、有機(jī)化學(xué)等國(guó)內(nèi)外SCI收錄期刊上12篇。以本科生科研工作為基礎(chǔ),申請(qǐng)專利15件,其中授權(quán)國(guó)家發(fā)明專利3件。學(xué)科競(jìng)賽成績(jī)可喜,第一屆、第二屆江蘇省大學(xué)生化學(xué)化工實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽中6人次榮獲一等獎(jiǎng)、4人次榮獲二等獎(jiǎng)、2人次榮獲三等獎(jiǎng)。通過探索與實(shí)踐有機(jī)化學(xué)研究性教學(xué)模式,筆者認(rèn)為研究性教學(xué)不僅要求教師更新教育教學(xué)理念,及時(shí)了解學(xué)科發(fā)展與創(chuàng)新動(dòng)態(tài),不斷更新和充實(shí)教學(xué)資源,積極開展研究工作并不斷提高自身學(xué)術(shù)水平。而且學(xué)生必須更新學(xué)習(xí)觀念,從被動(dòng)接受者轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)思考探索者,積極參與研究性教學(xué)過程,在學(xué)習(xí)中研究,在研究中學(xué)習(xí)。只有師生共同堅(jiān)持不懈地努力,研究性教學(xué)對(duì)培養(yǎng)高素質(zhì)創(chuàng)新型人才的作用才能得以真正發(fā)揮。
關(guān)鍵詞：實(shí)踐教學(xué)改革；開放性實(shí)驗(yàn)；自主學(xué)習(xí)
作者簡(jiǎn)介：王倪珂（1985-），女，河南洛陽(yáng)人，北京信息科技大學(xué)機(jī)電實(shí)習(xí)中心，助理實(shí)驗(yàn)師；孟玲霞（1980-），女，山西永濟(jì)人，北京信息科技大學(xué)機(jī)電實(shí)習(xí)中心，實(shí)驗(yàn)師。（北京 100192）
基金項(xiàng)目：本文系北京信息科技大學(xué)課程建設(shè)項(xiàng)目的研究成果。
中圖分類號(hào)：G482 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1007-0079（2013）34-0174-02
高等工程教育的使命和責(zé)任就是培養(yǎng)并造就一大批具有競(jìng)爭(zhēng)性、高素質(zhì)、高質(zhì)量的工程技術(shù)人才。隨著勞動(dòng)力市場(chǎng)人才競(jìng)爭(zhēng)程度的不斷提高，企業(yè)和用人單位對(duì)應(yīng)聘者的學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力提出了越來越高的要求。目前，我國(guó)工科大學(xué)生的專業(yè)基本知識(shí)和基本理論相對(duì)扎實(shí)，但創(chuàng)新實(shí)踐能力和自主學(xué)習(xí)能力明顯不足，這與我國(guó)長(zhǎng)期以來的教育模式有關(guān)，學(xué)生沒有好的實(shí)踐平臺(tái)參加創(chuàng)新活動(dòng)來進(jìn)行自主設(shè)計(jì)型的實(shí)踐，導(dǎo)致學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力普遍欠缺。另外，教師參與指導(dǎo)較少、相關(guān)制度和政策不夠完善，也影響了學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐能力和自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。如何改善就業(yè)需求與人才培養(yǎng)的不對(duì)稱性，提高大學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、理論知識(shí)應(yīng)用能力、實(shí)踐動(dòng)手能力，從而提升大學(xué)生就業(yè)能力已經(jīng)成為目前中國(guó)高等工程教育中亟待解決的問題之一。[1，2]
一、實(shí)踐平臺(tái)現(xiàn)況
近幾年來，北京信息科技大學(xué)實(shí)習(xí)中心為了應(yīng)對(duì)嚴(yán)重的就業(yè)形勢(shì)和各種競(jìng)爭(zhēng)的挑戰(zhàn)，解決大學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力較差以及只重理論不重實(shí)踐的培養(yǎng)現(xiàn)狀，針對(duì)工科類專業(yè)的大學(xué)生，開展了一系列開放性試驗(yàn)等實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目，如設(shè)計(jì)“S”軌跡無碳環(huán)保小車、設(shè)計(jì)制造典型運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)、三維模型造型加工等，并且組織學(xué)生參加機(jī)械設(shè)計(jì)創(chuàng)新大賽、數(shù)控大賽、“挑戰(zhàn)杯”全國(guó)大學(xué)生科技等競(jìng)賽，旨在發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，培養(yǎng)其動(dòng)手實(shí)踐能力。每個(gè)實(shí)踐項(xiàng)目的完成一般需要一年的時(shí)間，在這段時(shí)間中，可以充分養(yǎng)成學(xué)生自覺主動(dòng)學(xué)習(xí)所需知識(shí)的習(xí)慣，以及對(duì)已經(jīng)學(xué)到的知識(shí)進(jìn)行再理解、鞏固的過程。同時(shí)，中心引進(jìn)了大批先進(jìn)的數(shù)控設(shè)備及大量的工裝夾具、量具、工具等，為實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)提供了有力的硬件保障。另外，中心還組織了一批經(jīng)驗(yàn)豐富、技能過硬的中青年教師對(duì)這些實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)。
實(shí)習(xí)中心開放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)過幾年發(fā)展與完善，目前已經(jīng)取得了一些初步的成果：完成了幾種典型機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)加工作品；連續(xù)三年組織學(xué)生參加了機(jī)械設(shè)計(jì)大賽，分別取得了一、二等獎(jiǎng)多項(xiàng)；成功舉辦了校內(nèi)首屆數(shù)控大賽，進(jìn)而提高了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、理論知識(shí)應(yīng)用能力，增強(qiáng)了動(dòng)手實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。部分作品如圖1所示。
然而要構(gòu)建實(shí)踐平臺(tái)，充分提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新實(shí)踐能力，目前所做的工作還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，今后主要需要從以下幾個(gè)方面著手，進(jìn)一步提高實(shí)踐平臺(tái)的完整性。[3]第一，建立實(shí)踐項(xiàng)目課題庫(kù)，提高項(xiàng)目雙向選擇的靈活性，學(xué)生也可以在給定的大范圍內(nèi)自主選擇自己感興趣的課題來做。第二，建立一支凝聚力強(qiáng)、立志創(chuàng)新、梯隊(duì)化的高素質(zhì)實(shí)驗(yàn)教師隊(duì)伍。第三，完善各類數(shù)控設(shè)備及配備相應(yīng)的工裝夾具、刀具、量具、工具等，規(guī)范設(shè)備設(shè)施的使用制度，保障學(xué)生實(shí)踐安全。第四，進(jìn)行科學(xué)有效的管理，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的自覺能動(dòng)性、積極性、創(chuàng)新意識(shí)、自我管理能力，鍛煉學(xué)生實(shí)踐能力的落實(shí)點(diǎn)等，從而取得更好的實(shí)踐效果。[4]
二、工程實(shí)踐平臺(tái)建設(shè)具體措施
要完善工程實(shí)踐平臺(tái)的建設(shè)，需要從以下四個(gè)方面開展工作，理想的工程實(shí)踐平臺(tái)結(jié)構(gòu)如圖2所示。
1.調(diào)研制定項(xiàng)目庫(kù)
實(shí)踐項(xiàng)目庫(kù)的題目選擇是提高學(xué)生參與率、取得成效的關(guān)鍵因素。通過研讀文獻(xiàn)資料，并且選擇具有一定代表性的大學(xué)和企業(yè)進(jìn)行實(shí)地、問卷調(diào)研，了解北京信息科技大學(xué)以及北京市大學(xué)生在科技創(chuàng)新競(jìng)賽、開放實(shí)驗(yàn)等活動(dòng)的參加情況，對(duì)當(dāng)前北京信息科技大學(xué)及北京市大學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)現(xiàn)狀進(jìn)行考察分析。分析總結(jié)實(shí)踐能力培養(yǎng)過程中存在的問題，如靈活性不夠、宣傳力度不強(qiáng)、課題選擇面不廣等；深入社會(huì)了解企業(yè)單位對(duì)工科大學(xué)生實(shí)踐能力的理解和要求以及對(duì)工科大學(xué)生實(shí)踐能力現(xiàn)狀的評(píng)價(jià)；以工作在工程教學(xué)第一線的教師和致力于高等工程教育改革的專家為訪談對(duì)象，掌握工科大學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)的第一手資料，綜合分析北京信息科技大學(xué)工科大學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)過程中存在的問題。結(jié)合調(diào)研的結(jié)果，針對(duì)工科大學(xué)生自主學(xué)習(xí)創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力的培養(yǎng)，研究實(shí)踐項(xiàng)目的開設(shè)，探索項(xiàng)目開設(shè)方法及內(nèi)容，為學(xué)生提供豐富的、具有科技創(chuàng)新、學(xué)生感興趣的、與企業(yè)實(shí)踐接軌的實(shí)踐項(xiàng)目庫(kù)。
科技創(chuàng)新實(shí)踐項(xiàng)目庫(kù)不僅要擬定詳細(xì)的課題方向及內(nèi)容，同時(shí)力求在課題的大范圍限定下，還有一些可供同學(xué)們選擇的設(shè)計(jì)方向，避免設(shè)計(jì)研究?jī)?nèi)容千人一面。為了吸引更多學(xué)生參加科技創(chuàng)新、開放實(shí)驗(yàn)等項(xiàng)目，首先，要對(duì)開設(shè)內(nèi)容進(jìn)行研究，題目要有較強(qiáng)的可選性，學(xué)生可以根據(jù)自己的專業(yè)方向和科研興趣自由選擇；其次，要鼓勵(lì)教師將自己的科研項(xiàng)目及成果引入到實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，特別是指導(dǎo)教師要結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出與全國(guó)大學(xué)生機(jī)械創(chuàng)新設(shè)計(jì)競(jìng)賽、“挑戰(zhàn)杯”全國(guó)大學(xué)生科技競(jìng)賽等活動(dòng)密切相關(guān)的題目；再次，結(jié)合國(guó)內(nèi)主流競(jìng)賽情況，以及本科生專業(yè)課學(xué)習(xí)進(jìn)度，組織開展校內(nèi)科技創(chuàng)新比賽，進(jìn)而可以選擇優(yōu)秀的學(xué)生參加國(guó)家與北京市的各種科技創(chuàng)新競(jìng)賽；最后，啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合自己的興趣愛好，觀察生活中常見的各種設(shè)備、工具、生活用品、企業(yè)中新型產(chǎn)品、環(huán)保用品、教學(xué)設(shè)備、康健裝置等，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、改進(jìn)、創(chuàng)新等，以吸引更多的學(xué)生參加到實(shí)踐中來。
2.構(gòu)建師資隊(duì)伍
科技創(chuàng)新、開放實(shí)驗(yàn)等實(shí)踐項(xiàng)目的實(shí)施，需要一支理論知識(shí)及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富、操作技能過硬、具有創(chuàng)新意識(shí)及能力的高素質(zhì)教師隊(duì)伍，這對(duì)于教師也是一種新的挑戰(zhàn)。教師隊(duì)伍由三個(gè)梯隊(duì)構(gòu)成：專家教授、實(shí)驗(yàn)師和高級(jí)技師。
專家教授負(fù)責(zé)理論研究和指導(dǎo)，為實(shí)踐項(xiàng)目提供研究方向和理論依據(jù)；實(shí)驗(yàn)師必須有扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)踐技能來指導(dǎo)學(xué)生操作，并在指導(dǎo)學(xué)生的過程中不斷充實(shí)、提高自己，增強(qiáng)自己的應(yīng)變能力和解決新課題能力；高級(jí)技師主要完成審核圖紙、輔助指導(dǎo)加工裝配等工作，需要有多年的實(shí)踐加工經(jīng)驗(yàn)。三個(gè)梯隊(duì)分工明確、相互配合、相互監(jiān)督，共同對(duì)實(shí)踐項(xiàng)目進(jìn)行把關(guān)和指導(dǎo)，保證實(shí)踐項(xiàng)目的順利進(jìn)行。
隨著科技創(chuàng)新、開放實(shí)驗(yàn)等項(xiàng)目實(shí)施，不斷完善教師隊(duì)伍的分工與合作，為學(xué)生提供了科學(xué)有效的服務(wù)。因此，構(gòu)建梯隊(duì)分工明確、理論與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富、善于創(chuàng)新的教師隊(duì)伍，可以為學(xué)生提供專業(yè)的指導(dǎo)服務(wù)，更能為實(shí)踐平臺(tái)提供強(qiáng)有力的精神基礎(chǔ)。[5，6]
3.配套硬件平臺(tái)
為了保障實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的順利進(jìn)行，實(shí)習(xí)中心引進(jìn)了大批先進(jìn)的數(shù)控設(shè)備，如數(shù)控車床、數(shù)控銑床、臥式及立式加工中心、數(shù)控線切割機(jī)床、五軸加工中心等，并計(jì)劃繼續(xù)購(gòu)置若干臺(tái)數(shù)控線切割機(jī)床及加工中心；同時(shí)還購(gòu)置了大量的輔助類工具，數(shù)控機(jī)床配套的工裝夾具、量具、各種數(shù)控刀具等，為實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)提供了有力的硬件保障。今后還需要不斷完善設(shè)備的操作輔導(dǎo)及管理方法，完善工具的使用及管理，為學(xué)生的實(shí)踐活動(dòng)提供更好的硬件保障；更要進(jìn)一步完善設(shè)備設(shè)施的使用規(guī)章制度，保障學(xué)生在安全規(guī)范的工作環(huán)境中完成實(shí)踐項(xiàng)目環(huán)節(jié)。
4.完善管理機(jī)制
（1）建立高效的管理機(jī)制。無規(guī)矩不成方圓，完善制度的建立便是成功的開端。在實(shí)踐教學(xué)過程中，一定要結(jié)合校本情、結(jié)合北京信息科技大學(xué)學(xué)生整體素質(zhì)及知識(shí)掌握水平，因地制宜，制定相應(yīng)的教學(xué)及管理措施，并在開放實(shí)驗(yàn)的整個(gè)教學(xué)指導(dǎo)過程中，將相關(guān)措施融入進(jìn)去，并且根據(jù)實(shí)際情況不斷完善，形成一套完備的管理機(jī)制。
通過總結(jié)目前開放實(shí)驗(yàn)過程中已經(jīng)取得的成就和還存在的問題，探索出一套科學(xué)有效的管理措施及制度，從而引導(dǎo)學(xué)生制定了項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃。由指導(dǎo)教師根據(jù)項(xiàng)目?jī)?nèi)容及特點(diǎn)，編寫實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)安排等，在關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)上對(duì)學(xué)生進(jìn)行教學(xué)輔導(dǎo)、引導(dǎo)，完善項(xiàng)目實(shí)施過程文檔，督促學(xué)生按計(jì)劃一步步完成項(xiàng)目?jī)?nèi)容，提高項(xiàng)目實(shí)施的效率及科學(xué)性。[7，8]
（2）建立相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)機(jī)制可以更好地提高學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐項(xiàng)目的積極主動(dòng)性。可以通過以下幾項(xiàng)措施適當(dāng)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)：與學(xué)校學(xué)分制度結(jié)合，加大實(shí)踐環(huán)節(jié)學(xué)分的認(rèn)定力度；對(duì)實(shí)踐活動(dòng)成果進(jìn)行展示，不定期的舉辦學(xué)生開放實(shí)驗(yàn)成果展示和技術(shù)交流，由同學(xué)自己現(xiàn)身說法，宣講自己的收獲；以學(xué)期為單位，對(duì)同學(xué)所完成的開放實(shí)驗(yàn)成果進(jìn)行評(píng)比，頒發(fā)證書和獎(jiǎng)勵(lì)，從而對(duì)學(xué)生的實(shí)踐成果進(jìn)行肯定，吸引更多的學(xué)生參加到實(shí)踐創(chuàng)新活動(dòng)中來。
（3）建立合理的評(píng)估機(jī)制。實(shí)踐項(xiàng)目環(huán)節(jié)完成后，如何評(píng)估學(xué)生是否真正提高了實(shí)踐能力和自主創(chuàng)新能力，是實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)者最關(guān)心的問題。創(chuàng)建一個(gè)相對(duì)合理、相對(duì)公平的評(píng)估體系，不僅可以正確檢驗(yàn)學(xué)生能力的提高程度，更為指導(dǎo)教師今后的教學(xué)改進(jìn)提供了重要的參考依據(jù)。一套科學(xué)有效的考評(píng)機(jī)制和獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，更能保障和促進(jìn)學(xué)生實(shí)踐能力的提高，增強(qiáng)學(xué)生在自身發(fā)展方面的自主性、能動(dòng)性。通過建立科學(xué)、合理、公平的評(píng)估方法，來評(píng)估學(xué)生通過實(shí)踐項(xiàng)目是否真正提高了自主學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力和自主創(chuàng)新能力，對(duì)大學(xué)生實(shí)踐的整個(gè)過程進(jìn)行正確的評(píng)估檢驗(yàn)認(rèn)定，對(duì)學(xué)生進(jìn)行激勵(lì)，為學(xué)生參加其他活動(dòng)以及就業(yè)提供參考，更促進(jìn)了指導(dǎo)教師今后的實(shí)踐教學(xué)不斷改進(jìn)。
三、建立工程實(shí)踐平臺(tái)的意義
1.增加競(jìng)賽參與度
開放性實(shí)驗(yàn)的選題需緊密切合國(guó)家熱門競(jìng)賽題目要求，按照比賽的標(biāo)準(zhǔn)擬定實(shí)驗(yàn)的具體內(nèi)容，為后續(xù)同學(xué)們完善作品、參加比賽奠定了有力的基礎(chǔ)。
2.貼近企業(yè)需求，提升就業(yè)能力，縮短學(xué)生在就業(yè)階段的適應(yīng)期
通過開放實(shí)驗(yàn)的全程訓(xùn)練，學(xué)生有足夠的時(shí)間參加實(shí)踐，使學(xué)生的動(dòng)手能力大大提高，形成了良好的思維習(xí)慣和科技創(chuàng)新能力，在今后走上工作崗位必能更加適應(yīng)社會(huì)的挑戰(zhàn)。在本科四年的專業(yè)理論課學(xué)習(xí)過程中，這是一次難得的實(shí)踐機(jī)會(huì)，同學(xué)們可以發(fā)現(xiàn)自己的能力與今后就業(yè)時(shí)企業(yè)的需求還有哪些差距，以便迎頭趕上。
3.完成將所學(xué)專業(yè)課內(nèi)容有機(jī)結(jié)合并再學(xué)習(xí)的過程
本科教學(xué)過程中各個(gè)科目的內(nèi)容分開教授，考核方式又過于獨(dú)立，同學(xué)們無法學(xué)習(xí)到整體工程性思維方式。而通過開放實(shí)驗(yàn)，將工科專業(yè)所學(xué)的主要專業(yè)課程，如“機(jī)械設(shè)計(jì)”、“機(jī)械制造”、“二維繪圖”、“三維建模”、“數(shù)控技術(shù)”、“精度測(cè)量”、“刀具夾具”等課程，全部有機(jī)結(jié)合起來，同學(xué)們通過自主設(shè)計(jì)方案、自主完成模型加工以及裝配調(diào)試全過程，既鍛煉了自身的動(dòng)手實(shí)踐能力，又能夠更加深刻地理解所學(xué)知識(shí)的相關(guān)性和重要性，鍛煉作為工程設(shè)計(jì)人員的大工程思維意識(shí)過程。
4.提升自主學(xué)習(xí)能力
開放實(shí)驗(yàn)中，指導(dǎo)教師只是擬定大概方向，具體的設(shè)計(jì)方案細(xì)節(jié)、設(shè)計(jì)進(jìn)度安排、加工方式、安裝調(diào)試過程全部由同學(xué)們自主進(jìn)行，并由教師指導(dǎo)、輔助完成，不僅能夠大大提高同學(xué)們的實(shí)踐技能，更能夠讓同學(xué)們體驗(yàn)到根據(jù)自己的實(shí)驗(yàn)進(jìn)度安排，去學(xué)習(xí)所需知識(shí)的全過程。同學(xué)們遇到各種各樣的難題時(shí)，會(huì)自己廣泛查閱資料，閱讀相關(guān)書籍，逐步解決相應(yīng)的問題，一步一步將整個(gè)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行下去，這種自主學(xué)習(xí)能力的鍛煉，是當(dāng)前本科教育最缺乏的能力之一。完成課題的過程中充分發(fā)揮了學(xué)生的主觀創(chuàng)新意識(shí)，興趣是最好的老師，從而使同學(xué)們更愿意自主學(xué)習(xí)。
5.增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力
通過開放性實(shí)驗(yàn)，讓同學(xué)們可以學(xué)會(huì)如何安排一個(gè)工程的進(jìn)度，提升自己作為工程指導(dǎo)者的主人公意識(shí)，同時(shí)也鍛煉了小組成員之間互相溝通協(xié)作、取長(zhǎng)補(bǔ)短、各自發(fā)揮自己優(yōu)勢(shì)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，這些能力在今后的職業(yè)生涯中，都是不可或缺的寶貴經(jīng)驗(yàn)。
6.提高實(shí)踐動(dòng)手能力
紙上得來終覺淺，絕知此事須躬行。同學(xué)們從書本上學(xué)到了專業(yè)知識(shí)，即使學(xué)習(xí)再好的同學(xué)，要?jiǎng)邮謱?shí)踐時(shí)也會(huì)一籌莫展。作為理工科類的學(xué)生，以后工作中對(duì)實(shí)踐能力的要求自然也較高，通過開放實(shí)驗(yàn)完成設(shè)計(jì)、加工、安裝、調(diào)試整個(gè)過程，不僅強(qiáng)化了所學(xué)的書本知識(shí)，更能鍛煉同學(xué)們的實(shí)踐動(dòng)手能力，為同學(xué)們成為社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)者和接班人奠定了深厚的實(shí)踐基礎(chǔ)。
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關(guān)鍵詞：高職教育；課程教材；工學(xué)結(jié)合；工作過程；創(chuàng)新實(shí)踐
近年來，我國(guó)的職業(yè)教育迎來了難得的發(fā)展機(jī)遇，各地院校在硬件上都有了長(zhǎng)足發(fā)展。但在人才培養(yǎng)模式和教學(xué)質(zhì)量上，短時(shí)間內(nèi)無法有效滿足經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和行業(yè)企業(yè)的需求變化，人才培養(yǎng)質(zhì)量與行業(yè)企業(yè)需求存在錯(cuò)位。特別是教學(xué)模式、教學(xué)方式與手段以及教學(xué)內(nèi)容方面存在不少問題，尤其是教學(xué)理念與教高（16號(hào)）文件精神的要求存在一定的差距。目前高職教材種類繁多，其來源一是借用本科的同類教材，由任課教師刪減、增補(bǔ)而成；二是應(yīng)用中專教材或?yàn)橹袑＝滩幕A(chǔ)上的內(nèi)容增加；三是由部分院校教師聯(lián)合編寫；四是由個(gè)別專業(yè)的個(gè)別教師自編。這些教材不能及時(shí)反映生產(chǎn)中的新知識(shí)、新技術(shù)、新工藝、新方法，缺乏與地區(qū)、行業(yè)發(fā)展相適應(yīng)，無從談起聯(lián)合企業(yè)、行業(yè)共同開發(fā)；教材內(nèi)容沒有從根本上反映出高職教育特征與要求，仍然強(qiáng)調(diào)“是什么”？“為什么”？而沒有突出“如何做”的問題，不能很好地體現(xiàn)“以能力為本位、以學(xué)生為主體、以實(shí)踐為導(dǎo)向”的職教思想，缺乏高等職業(yè)技術(shù)教育特色，不能實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)“有大學(xué)文化水平的能工巧匠”的教學(xué)目標(biāo)。因此我們利用做浙江省新世紀(jì)高等教育教學(xué)改革項(xiàng)目：基于產(chǎn)品生產(chǎn)過程的課程改革與實(shí)踐――以《天然產(chǎn)物生產(chǎn)與實(shí)訓(xùn)技術(shù)》為例的機(jī)會(huì)，創(chuàng)新探索了一種新的體現(xiàn)“理實(shí)一體化”教學(xué)、基于產(chǎn)品生產(chǎn)過程的課程教材編寫模式。
一、課程目標(biāo)與改革理念
通過本課程的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生掌握天然產(chǎn)物有效成分的提取、分離、干燥技能，能夠利用網(wǎng)絡(luò)信息和專業(yè)文獻(xiàn)進(jìn)行常規(guī)天然產(chǎn)物產(chǎn)品制備工藝的設(shè)計(jì)與方案優(yōu)化，并能組織實(shí)施。
根據(jù)天然產(chǎn)物（有效成分）生產(chǎn)過程的職業(yè)崗位任職要求，參照中藥提取工、生化分離工及干燥工等國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，開發(fā)突出職業(yè)崗位能力的“崗位工作過程導(dǎo)向能力本位”課程標(biāo)準(zhǔn)。按照“以職業(yè)能力為主線，典型工作為載體，真實(shí)工作環(huán)節(jié)為依托，完整的工作過程為行動(dòng)”體系要求，進(jìn)行課程開發(fā)與設(shè)計(jì)。
教學(xué)融合企業(yè)工作過程和學(xué)校集中授課的典型元素，進(jìn)行有機(jī)整合，形成行動(dòng)導(dǎo)向、工學(xué)交替的教學(xué)模式。具體環(huán)節(jié)包括班前例會(huì)、任務(wù)分解、邊做邊學(xué)、班后總結(jié)、工作匯報(bào)及視野拓展等環(huán)節(jié)，企業(yè)元素全程滲透到課程教學(xué)過程中。
二、課程教學(xué)內(nèi)容與組織形式
根據(jù)基于天然產(chǎn)物（有效成分）生產(chǎn)工作過程的課程開發(fā)思路，本課程針對(duì)職業(yè)崗位能力要求選取教學(xué)內(nèi)容，將天然產(chǎn)物生產(chǎn)工作崗位中的典型工作任務(wù)轉(zhuǎn)化為2個(gè)階段、4種情境、3類層次（簡(jiǎn)稱243課程模塊），見圖1，實(shí)施行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)，取得了較好的效果。邀請(qǐng)地方相關(guān)行（企）業(yè)人士、省外專業(yè)同行和專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)，多角度論證“243課程模塊”標(biāo)準(zhǔn)，按照企業(yè)提出目標(biāo)崗位的任職要求，制定課程培養(yǎng)目標(biāo)，以培養(yǎng)解決實(shí)際問題的能力為出發(fā)點(diǎn)，兼顧學(xué)生潛質(zhì)培養(yǎng)，選取教學(xué)內(nèi)容。
1.生產(chǎn)原料來源體現(xiàn)天然產(chǎn)物分布。作為組織教學(xué)，開展生產(chǎn)所需的原料務(wù)須盡可能體現(xiàn)自然界天然產(chǎn)物自身分布，即包括植物資源、海洋資源和微生物及其發(fā)酵液。同時(shí)兼顧現(xiàn)有行業(yè)企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品原料實(shí)際來源分布，進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。
2.生產(chǎn)產(chǎn)品的成分兼顧常規(guī)與熱點(diǎn)。作為生產(chǎn)技術(shù)的實(shí)施對(duì)象（產(chǎn)品成分），既要包括市場(chǎng)上業(yè)內(nèi)人士耳熟能詳?shù)狞S酮、多酚及生物堿等，還要涵蓋逐漸被人們認(rèn)識(shí)、大眾接受的具有多種功能的多糖、膳食纖維等。
3.生產(chǎn)技術(shù)的層次分布多樣化。生產(chǎn)產(chǎn)品的技術(shù)手段根據(jù)產(chǎn)品性質(zhì)多樣化，既有傳統(tǒng)方法，也有現(xiàn)代技術(shù)，同時(shí)還不乏先進(jìn)手段，盡可能地讓學(xué)生學(xué)習(xí)比較具有發(fā)展前景的生產(chǎn)技術(shù)。
4.多維化內(nèi)容為學(xué)生后天發(fā)展提供可馳騁空間。教學(xué)內(nèi)容既要具體展現(xiàn)天然產(chǎn)物生產(chǎn)工作崗位中的典型工作任務(wù)，又要拓展學(xué)生視野，讓其具備可塑的潛質(zhì)，還要提供學(xué)生發(fā)揮自身才智的機(jī)會(huì)。
教材內(nèi)容組織上，將理論與實(shí)踐教學(xué)有機(jī)融合，把企業(yè)工作情景與學(xué)校上課元素有序銜接，為工學(xué)結(jié)合的“基于工作過程”的課程改革提供一種新的教材模式，每個(gè)單元都采用班前例會(huì)、任務(wù)分解、邊做邊學(xué)、班后總結(jié)、工作匯報(bào)及視野拓展等6個(gè)環(huán)節(jié)組織編寫。教學(xué)融合企業(yè)工作過程和學(xué)校集中授課的典型元素，教學(xué)流程融通企業(yè)生產(chǎn)流程，采用“班前例會(huì)任務(wù)分解邊做邊學(xué)班后總結(jié)工作匯報(bào)”的流程進(jìn)行，強(qiáng)化教學(xué)效果；教學(xué)實(shí)施過程中，以模擬公司的形式、原汁原味的企業(yè)訂單載體組織教學(xué)，既激發(fā)同學(xué)的學(xué)習(xí)熱情和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，又宣揚(yáng)企業(yè)文化氛圍和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。
三、各個(gè)環(huán)節(jié)操作說明
1.班前例會(huì)。班前例會(huì)主要內(nèi)容有：新接到訂單的行業(yè)信息，如產(chǎn)品規(guī)格、功效、生產(chǎn)成本及原料分布等；訂單產(chǎn)品生產(chǎn)的常規(guī)技術(shù)路線、技術(shù)瓶頸及生產(chǎn)操作注意事項(xiàng)等。介紹行業(yè)背景及技術(shù)發(fā)展動(dòng)態(tài)，重點(diǎn)突出完成任務(wù)所需技術(shù)及知識(shí)點(diǎn)。第一節(jié)課還需介紹行業(yè)背景及崗位就業(yè)情況、課程性質(zhì)及教學(xué)組織方法。
2.任務(wù)分解。產(chǎn)品生產(chǎn)訂單主要包括產(chǎn)品規(guī)格、價(jià)格、生產(chǎn)技術(shù)要求及檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)等。如茶多酚生產(chǎn)訂單，產(chǎn)品規(guī)格：TP>98%，caf
3.邊做邊學(xué)。產(chǎn)品生產(chǎn)工藝的特點(diǎn)：除前期工作準(zhǔn)備外，操作過程大都利用儀器設(shè)備，等待時(shí)間較多（往往有45-60min），為做、學(xué)、教聯(lián)動(dòng)制提供了銜接時(shí)間。主要是指接受任務(wù)的學(xué)生在做中學(xué)、教師在做中教，邊做邊學(xué)、邊做邊教，相互促進(jìn)，相得益彰。按照分解的工作環(huán)節(jié)，邊摸索、邊動(dòng)手，遇到難題集中講解，在等待實(shí)驗(yàn)結(jié)果的過程中，老師講解操作中的一些關(guān)鍵技術(shù)點(diǎn)及注意事項(xiàng)。
4.班后總結(jié)。班后總結(jié)鞏固主要指下班后在課程博客上，教師及時(shí)對(duì)學(xué)生工作進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，對(duì)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)進(jìn)行總結(jié)；學(xué)生對(duì)自己的心得體會(huì)進(jìn)行梳理，問題進(jìn)行探討，以便日后改進(jìn)。對(duì)于一個(gè)完整的項(xiàng)目完成之后，集中一個(gè)時(shí)間由項(xiàng)目負(fù)責(zé)人以PPT形式登臺(tái)介紹，學(xué)生和老師分別對(duì)項(xiàng)目介紹情況給予點(diǎn)評(píng)，對(duì)于單個(gè)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)的完成，老師會(huì)以網(wǎng)絡(luò)留言的形式進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。
5.工作匯報(bào)。任務(wù)完成匯報(bào)包括兩個(gè)環(huán)節(jié)：每次下班后，由每組輪值組長(zhǎng)對(duì)當(dāng)班任務(wù)完成情況以書面形式進(jìn)行匯報(bào)；每個(gè)訂單任務(wù)完成后，由訂單任務(wù)輪值負(fù)責(zé)人以書面形式進(jìn)行匯報(bào)，以便培養(yǎng)學(xué)生的組織協(xié)調(diào)與論文撰寫能力。內(nèi)容包括：前言、研究方法、結(jié)果分析、討論建議、參考文獻(xiàn)及附錄（實(shí)驗(yàn)記錄）。
【關(guān)鍵字】有機(jī)化學(xué)；教學(xué)改革；技校
【中圖分類號(hào)】G633.8 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】
1. 前言：經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)改造，社會(huì)對(duì)于人才的需要也有所變化，對(duì)從事職業(yè)教育的教育者提出更高的要求。作為技校化工專業(yè)的一門重要的基礎(chǔ)課程，有機(jī)化學(xué)課程需要更多地進(jìn)行教學(xué)改革的實(shí)踐與探索，以更適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)需要和素質(zhì)教育的要求，是完成職業(yè)教育所承擔(dān)任務(wù)的關(guān)鍵問題。
2. 切實(shí)轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念
第一，從事職業(yè)教育的教育者應(yīng)樹立正確的教學(xué)觀。無論是有機(jī)化學(xué)，還是其他學(xué)科，傳統(tǒng)的職業(yè)教育往往只重視教師的主導(dǎo)作用，對(duì)于學(xué)生積極性和主動(dòng)性的發(fā)揮往往是忽視的。在教學(xué)觀念還停留在“填鴨式”教學(xué)階段。現(xiàn)代教育應(yīng)把學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生，尤其在有機(jī)化學(xué)這樣需要自我動(dòng)手自我思考這些課程上，更加能夠激發(fā)學(xué)生的好奇心。第二，應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)樽⒅嘏囵B(yǎng)學(xué)生能力素質(zhì)的教學(xué)觀念。職業(yè)教育本身是一種注重能力的教育類型，不同通過上課看書、下課背書的方式來學(xué)習(xí)，教師應(yīng)幫助和培養(yǎng)學(xué)生由知識(shí)型人才轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰π腿瞬牛囵B(yǎng)學(xué)生自我學(xué)習(xí)和運(yùn)用知識(shí)的能力，把在有機(jī)化學(xué)課堂中學(xué)習(xí)到知識(shí)應(yīng)用到生活和課外實(shí)習(xí)中去。第三，有機(jī)化學(xué)雖然非德育類課程，但學(xué)習(xí)愛國(guó)主義等德育課程對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)積極和不折不撓的科學(xué)態(tài)度，加強(qiáng)有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)韌度，對(duì)于學(xué)生以后在其他學(xué)科和工作的道路是幫助非淺，提高教育實(shí)效。
3. 適當(dāng)精簡(jiǎn)課程內(nèi)容
不同于普通教育，職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)的是具備較強(qiáng)理論基礎(chǔ)的實(shí)用型人才，對(duì)于學(xué)科知識(shí)并不要求全面系統(tǒng)地理解。因此，在教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置上，有機(jī)化學(xué)這門涉及面較大、內(nèi)容較深的課程，對(duì)于職業(yè)教育以必需和夠用為度，適當(dāng)精簡(jiǎn)課程的內(nèi)容，適當(dāng)減少理論的論述與分析，著重于理論聯(lián)系實(shí)際，使課程更具有針對(duì)性和實(shí)用性，尤其有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)類的課程可以有較大的比例。有機(jī)化學(xué)這門課程的知識(shí)體系較為龐大，必須遵循大綱的基本要求，對(duì)課程內(nèi)容和設(shè)置上做了必要的改進(jìn)，以更符合當(dāng)前社會(huì)對(duì)于有機(jī)化學(xué)職業(yè)教育的需求。而在理論上，可以盡量簡(jiǎn)化較復(fù)雜的反應(yīng)機(jī)理和推導(dǎo)，追求內(nèi)容精和課程的實(shí)用性。在聯(lián)系實(shí)際的案例分析中，選擇一些校外實(shí)習(xí)基地，把學(xué)校學(xué)到的東西應(yīng)用到實(shí)習(xí)，加深理解，提高實(shí)際操作能力。
4. 激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣
俗語說，興趣是最好的老師。學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)，興趣無疑是學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的最大動(dòng)力之一。在無機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)的初始階段，教師可以從衣食住行、醫(yī)療保健、環(huán)境保護(hù)等方面來結(jié)合有機(jī)化學(xué)的原理，發(fā)掘現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)和生活中有機(jī)化學(xué)的應(yīng)用，以展示有機(jī)化合物的好奇世界和有機(jī)化學(xué)在世界中的重要作用。另外，還可以結(jié)合一些比較生動(dòng)形象的圖片事例和影視展示來反映有機(jī)化學(xué)世界的神奇，以及有機(jī)化學(xué)工作對(duì)于改善我們生活的意義和用途。所有這些都是為了使學(xué)生一開始接觸有機(jī)化學(xué)這個(gè)學(xué)科，就對(duì)這個(gè)學(xué)科產(chǎn)生好奇和對(duì)從事有機(jī)化學(xué)工作能帶來成就感到興奮，以至于對(duì)以后的學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣。
5. 精講多練及時(shí)總結(jié)
有機(jī)化學(xué)學(xué)科涉及知識(shí)面廣，內(nèi)容結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜。各種有機(jī)化合物千差萬別和有機(jī)化學(xué)反應(yīng)變化多樣，以至學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中往往會(huì)感到眼花繚亂茫然無措。因此，在教學(xué)過程中可以把精講內(nèi)容，授課突出，重點(diǎn)分散，突破難點(diǎn)，力求詳略得當(dāng)。屬于了解層次的內(nèi)容讓學(xué)生課后自學(xué)。及時(shí)總結(jié)每學(xué)完一章，都要讓學(xué)生寫出總結(jié)，明確該章的知識(shí)結(jié)構(gòu)體系學(xué)習(xí)中存在問題，以及對(duì)老師授課情況的反饋與建議。
6. 采用形象有效的教學(xué)手段
計(jì)算機(jī)技術(shù)的發(fā)展為技校創(chuàng)造出一個(gè)全新的環(huán)境。以往在黑板板書和靠教師的講述很難使學(xué)生產(chǎn)生對(duì)有機(jī)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容的聯(lián)想，學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容就很難產(chǎn)生較強(qiáng)的理解。但如果利用多媒體進(jìn)行教學(xué)，尤其一些只能通過圖像影視來表達(dá)的，比如變換角度旋轉(zhuǎn)等這些立體結(jié)構(gòu)等。使用計(jì)算機(jī)和投影儀等多媒體教學(xué)手段，能把一些非常抽象為具體形象的表達(dá)，把書本上枯燥的內(nèi)容轉(zhuǎn)變?yōu)橛腥さ膱D片視頻等，能夠激發(fā)了學(xué)生的求知欲。同時(shí)也可以通過建立網(wǎng)站交流平臺(tái)等方式，促進(jìn)教師與學(xué)生的更多交流，也為學(xué)生能夠自我學(xué)習(xí)提供一些方便的途徑，激發(fā)了學(xué)生的求知欲。另外，可以建立一些有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，通過實(shí)際操作加深學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)相關(guān)試驗(yàn)的認(rèn)識(shí)。如下圖所示，單純看圖片比較反應(yīng)裝置和蒸餾裝置給人的印象往往不深刻，如果能真正動(dòng)手操作，那帶來的效果必然是不同的。所以利用現(xiàn)代化教學(xué)儀器，可以培養(yǎng)學(xué)生具有良好的職業(yè)技術(shù)和實(shí)際操作能力。
七、總結(jié)
切實(shí)轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，適當(dāng)精簡(jiǎn)課程內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，精講多練及時(shí)總結(jié)和采用多媒體教學(xué)手段等都是踐行有機(jī)化學(xué)教學(xué)實(shí)踐與改革的重要方法，但這些技校的有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革舉措需要廣大教育者更多的努力付諸實(shí)現(xiàn)。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞：高職；有機(jī)化學(xué)教學(xué)；現(xiàn)狀；改革措施
有機(jī)化學(xué)是一門源自于生命體，發(fā)展于生命體，并融合在化學(xué)學(xué)科的發(fā)展中逐步形成的獨(dú)立學(xué)科。根據(jù)藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)和素質(zhì)的要求，有機(jī)化學(xué)作為該專業(yè)的一門必修專業(yè)基礎(chǔ)課，擔(dān)負(fù)著承上啟下的任務(wù)。其前期課程有無機(jī)化學(xué)，后續(xù)課程有中藥藥理學(xué)、中藥鑒定學(xué)和中藥化學(xué)等。為了提高有機(jī)化學(xué)的教學(xué)效果，充分發(fā)揮其在本專業(yè)當(dāng)中所起的作用，本文對(duì)我校藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的學(xué)生情況和對(duì)學(xué)生抵觸學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的主要原因進(jìn)行分析，總結(jié)出了相應(yīng)的改革方案。
1本校藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)學(xué)生情況分析
1.1有利因素。
①學(xué)生在第一學(xué)期完成了無機(jī)及分析化學(xué)課程的學(xué)習(xí)，有了一定的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)；②學(xué)生有較強(qiáng)的紀(jì)律性，有一定程度的求知欲；③學(xué)生動(dòng)手能力較強(qiáng)，喜歡各類社會(huì)活動(dòng)，可塑性較強(qiáng)。1.2不利因素。①大多學(xué)生在高中階段修文科，化學(xué)基礎(chǔ)相對(duì)薄弱，部分學(xué)生對(duì)化學(xué)有抵觸心理；②思維不夠活躍，對(duì)抽象理論缺乏學(xué)習(xí)熱情；③學(xué)習(xí)習(xí)慣和方法欠佳；④自主學(xué)習(xí)、獨(dú)立思考能力較弱，習(xí)慣于背誦現(xiàn)成答案；⑤邏輯思維能力、空間想象力較差；⑥部分學(xué)生較浮躁、貪玩。
2學(xué)生抵觸學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的主要原因
2.1課程本身的特點(diǎn)。
有機(jī)化學(xué)課程包含有機(jī)化學(xué)基本概念、基本有機(jī)化合物、生物活性類有機(jī)化合物等內(nèi)容，以官能團(tuán)為主線，論述各類有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)、分類、命名及性質(zhì)。和無機(jī)化學(xué)不同，有機(jī)化學(xué)是一門整體性很強(qiáng)的課程，每一部分并不是零散的，孤立的，而是具有很強(qiáng)的前后關(guān)聯(lián)性。只有學(xué)生在前面的學(xué)習(xí)當(dāng)中打好基礎(chǔ)才能更好、更輕松的學(xué)習(xí)后面的知識(shí)。而有些學(xué)生忽視了前面的學(xué)習(xí)，所有在后面的學(xué)習(xí)中就會(huì)感到困難和吃力，加上有機(jī)化學(xué)中機(jī)理部分涉及較多，讓學(xué)生產(chǎn)生了畏懼心理。
2.2教師教學(xué)方法。隨著現(xiàn)代科技的進(jìn)展，許多新興媒體也廣泛應(yīng)用在教學(xué)當(dāng)中，目前很多高校高校教學(xué)大多采用多媒體。尤其基于有機(jī)化學(xué)自身課程的特點(diǎn)，通過多媒體可以加入適當(dāng)?shù)膭?dòng)畫，可以解決一些抽象的機(jī)理問題，有助于學(xué)生更好的理解，增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，一定程度上提高了教學(xué)效果。但如果僅僅只用多媒體也存在很多弊端，例如，對(duì)教師來說，可能會(huì)有備課不認(rèn)真，出現(xiàn)從照本宣科變?yōu)檎掌列频默F(xiàn)象；禁錮思維，容易減少或遺漏根據(jù)隨堂情況所作出的發(fā)揮，引申或補(bǔ)充；容易忽視學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的反應(yīng)，錯(cuò)過了最佳調(diào)整上課進(jìn)度的時(shí)機(jī)。對(duì)學(xué)生來說，PPT播放速度過快，有些學(xué)生只顧用手機(jī)拍課件，而無暇顧及老師和課件所講的內(nèi)容；學(xué)生缺乏獨(dú)立思考的過程，不利于養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣等[1]。加上有些老師雖采用了新型的教學(xué)手段，但仍然沿襲了滿堂灌的教學(xué)模式，學(xué)生的學(xué)習(xí)依舊是一個(gè)盲目、無我、被動(dòng)的過程。
2.3實(shí)驗(yàn)課課時(shí)較少。有機(jī)化學(xué)是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科，但隨著實(shí)驗(yàn)課課時(shí)的減少，實(shí)驗(yàn)數(shù)目也隨之減少。這不僅降低了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的重視程度，減少學(xué)生將理論與實(shí)驗(yàn)相結(jié)合的機(jī)會(huì)，也對(duì)學(xué)生的實(shí)操能力產(chǎn)生較大影響，不利于培養(yǎng)應(yīng)用型人才。
2.4學(xué)生不夠重視。作為我院基礎(chǔ)化學(xué)教研室的一名有機(jī)化學(xué)教師，大多數(shù)老師和我一樣畢業(yè)于化學(xué)專業(yè)，并不具備扎實(shí)、豐富的醫(yī)藥類方面知識(shí)，因而不能將藥學(xué)知識(shí)很好的和有機(jī)化學(xué)教學(xué)聯(lián)系起來。部分學(xué)生認(rèn)為有機(jī)化學(xué)是一門基礎(chǔ)課，而不是專業(yè)基礎(chǔ)課，不會(huì)影響他們的專業(yè)課學(xué)習(xí)，因而使得他們體會(huì)不到該門學(xué)科的重要性，也缺乏學(xué)習(xí)興趣。
3改革方案
3.1根據(jù)我校本專業(yè)特點(diǎn)，制定教學(xué)內(nèi)容。充分考慮高職的教育特點(diǎn)，將“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為核心”的人才培養(yǎng)目標(biāo)作為教學(xué)的導(dǎo)向。在知識(shí)點(diǎn)的選取上更符合高職教育要求和目前的生源情況，以必需、夠用、適度為原則，注意基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論的系統(tǒng)闡述，適當(dāng)降低起點(diǎn)和理論難度，簡(jiǎn)化對(duì)復(fù)雜反應(yīng)機(jī)制的推導(dǎo)論述，淡化學(xué)科意識(shí)，偏重應(yīng)用（強(qiáng)化有機(jī)化學(xué)與中藥、人類生活和社會(huì)的聯(lián)系）。內(nèi)容編排時(shí)由淺入深，由易到難，分散難點(diǎn)，理論與實(shí)踐相結(jié)合。
3.2精心組織教學(xué)，提高教學(xué)質(zhì)量。首先，應(yīng)該加強(qiáng)學(xué)習(xí)，多讀一些與有機(jī)化學(xué)相關(guān)的醫(yī)藥類書籍，增加自己醫(yī)藥類方面的知識(shí)儲(chǔ)備。另外，充分利用我院自身的優(yōu)勢(shì)，多聽一些藥學(xué)相關(guān)的課程，尤其是有機(jī)化學(xué)的后續(xù)課程，例如中藥化學(xué)、中藥藥劑學(xué)、中藥鑒定技術(shù)、藥理學(xué)、中藥藥理學(xué)、制劑分析等。根據(jù)對(duì)后續(xù)課程的學(xué)習(xí)，不僅可以在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中增加與之匹配的實(shí)例，使授課內(nèi)容生動(dòng)有趣，而且也掌握了后續(xù)課程對(duì)有機(jī)化學(xué)的知識(shí)要求，進(jìn)而及時(shí)調(diào)整有機(jī)化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容，以期增強(qiáng)有機(jī)化學(xué)的實(shí)用性和學(xué)科間的聯(lián)系。其次，雖然現(xiàn)在新興教學(xué)媒體很多，但很多是無法完全替代傳統(tǒng)板書教學(xué)的，因而在選擇教學(xué)手段時(shí)，不能完全拋棄傳統(tǒng)板書，而應(yīng)該將傳統(tǒng)板書和多媒體教學(xué)手段靈活結(jié)合，開展啟發(fā)、討論及探究式課堂教學(xué)，并適時(shí)采用案例教學(xué)法[2]，小組討論法、課堂演示法、微課、翻轉(zhuǎn)課堂等方法來提高學(xué)生的參與性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。例如以設(shè)計(jì)合成阿司匹林為案例，啟發(fā)學(xué)生從阿司匹林的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)出發(fā)，層層剖析出所需的反應(yīng)條件，最終得到利用酚羥基酰基化反應(yīng)來解決問題。最后，注重教師講授和學(xué)生自學(xué)相結(jié)合，加強(qiáng)學(xué)法指導(dǎo)和解題指導(dǎo)。在教學(xué)中有意的設(shè)問，組織學(xué)生尋求解決問題的方法，培養(yǎng)學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)及相關(guān)數(shù)據(jù)庫(kù)查閱相關(guān)資料的能力，讓學(xué)生在該過程中掌握知識(shí)、培養(yǎng)技能、學(xué)會(huì)思考、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，并養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
3.3突出應(yīng)用型大學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)。在學(xué)生對(duì)基本操作技能重點(diǎn)掌握的前提下，更多的選擇對(duì)藥物的提取或合成的相關(guān)實(shí)驗(yàn)。對(duì)常規(guī)實(shí)驗(yàn)，采用教學(xué)做一體化模式，即我講給你聽，我做給你看，你做給我看，我來糾正你。除此之外，選取一些設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，要求學(xué)生自己查閱文獻(xiàn)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、得出實(shí)驗(yàn)結(jié)果，通過討論得出各自實(shí)驗(yàn)方案的優(yōu)缺點(diǎn)，以此來充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性和積極性。使學(xué)生在掌握基本實(shí)驗(yàn)操作的同時(shí)，對(duì)有機(jī)化學(xué)在其本專業(yè)當(dāng)中扮演的角色有更加直觀地感受，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的興趣和對(duì)本課程的重視度。
參考文獻(xiàn)
[1]張占孝.多媒體教學(xué)存在的問題及應(yīng)對(duì)措施[J].陜西師范大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版),2007,36:180-182.
[關(guān)鍵詞]化學(xué)新課程；化學(xué)教材；內(nèi)容呈現(xiàn)特點(diǎn)
[中圖分類號(hào)]G634 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A
[文章編號(hào)]2095-3712（2015）15-0071-02
[作者簡(jiǎn)介]唐勁軍（1977―），男，湖南邵陽(yáng)人，博士，廣西師范大學(xué)化學(xué)與藥學(xué)學(xué)院講師，研究方向：化學(xué)教學(xué)論。
化學(xué)教材作為化學(xué)課程具體化的產(chǎn)物，是對(duì)化學(xué)課程理念的體現(xiàn)和對(duì)化學(xué)課程內(nèi)容的落實(shí)，是對(duì)化學(xué)課程內(nèi)容按照一定的邏輯關(guān)系加以系統(tǒng)化的材料。 [1]全面理解新教材內(nèi)容的呈現(xiàn)方式對(duì)實(shí)施新課程教學(xué)有重要意義。準(zhǔn)確地解讀新教材有利于理解化學(xué)新課程的理念和教學(xué)要求。筆者以“乙醇”內(nèi)容為例，對(duì)其教材內(nèi)容的呈現(xiàn)特點(diǎn)進(jìn)行分析。
一、化學(xué)新教材內(nèi)容特點(diǎn)總體分析
新教材通過必修模塊和選修模塊的內(nèi)容編排，實(shí)現(xiàn)學(xué)科知識(shí)的螺旋式上升，為學(xué)生的個(gè)性發(fā)展提供了更多的發(fā)展空間。與舊教材相比，新教材在內(nèi)容呈現(xiàn)上有比較突出的特點(diǎn)，是同一知識(shí)點(diǎn)可能在不同的模塊出現(xiàn)，但教學(xué)目標(biāo)不同，這和傳統(tǒng)的舊教材“一竿子打到底”的特點(diǎn)有較大差異。必修模塊重視基礎(chǔ)、理解、應(yīng)用、聯(lián)系社會(huì)和探究學(xué)習(xí)，而選修課程主要想實(shí)現(xiàn)通過引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用實(shí)驗(yàn)探究、交流討論、查閱資料等方式進(jìn)一步學(xué)習(xí)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能和研究方法，為具有不同愛好及學(xué)習(xí)潛能的學(xué)生未來發(fā)展打下良好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，因此高中化學(xué)課程內(nèi)容被設(shè)計(jì)為逐步加深、梯形上升的不同學(xué)習(xí)階段。
二、 新舊教材中“乙醇”內(nèi)容呈現(xiàn)特點(diǎn)
1.舊教材對(duì)“乙醇”的呈現(xiàn)方式
在舊人教版教材中，“乙醇”內(nèi)容呈現(xiàn)如表1所示。
三、新教材中“乙醇”內(nèi)容編排特點(diǎn)分析
1.知識(shí)分層遞進(jìn)，促進(jìn)學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展
新教材采用知識(shí)分層遞進(jìn)編排，充分考慮了學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。新課程必修模塊對(duì)有機(jī)物知識(shí)的要求只涉及具體的有機(jī)化合物，不擴(kuò)展到官能團(tuán)和類別層面，有機(jī)物官能團(tuán)和類別知識(shí)則是選修模塊的要求。舊教材采用的呈現(xiàn)方式是直接闡明“乙醇可以看作是乙烷分子里的一個(gè)氫原子被羥基取代后的產(chǎn)物”，這種呈現(xiàn)方式體現(xiàn)了“學(xué)科中心”模式，即一開始就介紹乙醇的結(jié)構(gòu)，再由結(jié)構(gòu)決定化學(xué)性質(zhì)，然后介紹其具體化學(xué)性質(zhì)。這種方式雖然符合學(xué)科知識(shí)邏輯，但是對(duì)學(xué)生而言，知識(shí)的層次性沒有體現(xiàn)，學(xué)起來有一定難度。新教材則先從實(shí)驗(yàn)入手，通過乙醇與金屬鈉反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)乙醇與金屬鈉產(chǎn)生了氫氣，并將其與鈉與水反應(yīng)作比較，說明乙醇分子里氫原子不同于酸或水中的氫原子，再引出乙醇的結(jié)構(gòu)式。這種呈現(xiàn)方式考慮了學(xué)生已有的認(rèn)知基礎(chǔ)，運(yùn)用了實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析和推理，引導(dǎo)學(xué)生從乙醇的性質(zhì)到結(jié)構(gòu)，再到其他性質(zhì)的學(xué)習(xí)，最后幫助學(xué)生形成對(duì)乙醇的完整認(rèn)識(shí)。這樣有利于學(xué)生加深對(duì)乙醇結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的理解，利用了學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，同時(shí)也能促進(jìn)學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展。
2.凸顯科學(xué)探究，轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式
新教材改變了過去灌輸式、接受式的學(xué)習(xí)方式。新教材突出科學(xué)探究?jī)?nèi)容，引導(dǎo)開展探究性教學(xué)，以呈現(xiàn)探究學(xué)習(xí)內(nèi)容轉(zhuǎn)變過去的背誦記憶、機(jī)械訓(xùn)練的學(xué)習(xí)方式。如教材設(shè)置了“乙醇與金屬鈉反應(yīng)”“乙醇的氧化反應(yīng)”兩個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，其中將乙醇與鈉反應(yīng)、水與鈉反應(yīng)進(jìn)行對(duì)比，沒有用大段文字去總結(jié)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和產(chǎn)物，而是以空白表格的形式要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)探究中自行歸納出乙醇分別和水、金屬鈉反應(yīng)的現(xiàn)象和產(chǎn)物，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作、分析現(xiàn)象、推斷產(chǎn)物過程中，通過交流討論，自主地解決問題并得出結(jié)論。
3.設(shè)置多樣化欄目，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的層次化
新教材在編排化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和技能內(nèi)容時(shí)，十分注重知識(shí)內(nèi)容的層次化。教材對(duì)“乙醇”這一內(nèi)容采用了層次化、多樣化的呈現(xiàn)方式，如在介紹乙醇的結(jié)構(gòu)式時(shí)配了“分子模型圖”，為學(xué)生提供了感性認(rèn)識(shí)。雖然在必修模塊中未要求掌握分子的空間構(gòu)型，但呈現(xiàn)乙醇分子空間結(jié)構(gòu)可以為學(xué)有余力的學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)打下基礎(chǔ)。另外，教材中還提供了乙醇、烴的衍生物等多個(gè)物質(zhì)或概念的英文名，可使學(xué)生開闊眼界，感興趣的學(xué)生如需進(jìn)一步學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)，將不再拘泥于教材，學(xué)生可利用這些英文名在互聯(lián)網(wǎng)、課外書籍上查詢有關(guān)資料，促進(jìn)學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。
4.融入STS內(nèi)容，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感
新教材利用了STS素材，知識(shí)呈現(xiàn)貼近了生活實(shí)際，為“從生活走向化學(xué)，從化學(xué)走向社會(huì)”創(chuàng)造了條件。教材在乙醇的氧化性內(nèi)容中，用“資料卡片”形式介紹了交警檢測(cè)司機(jī)是否酒后駕車的方法，使學(xué)生對(duì)乙醇的氧化性學(xué)習(xí)與社會(huì)生活的應(yīng)用聯(lián)系起來。教材對(duì)課后練習(xí)的選取也實(shí)現(xiàn)了與社會(huì)生產(chǎn)和生活實(shí)際的緊密聯(lián)系，例如課后習(xí)題中的“如果以酒精代替汽車燃料，需要更多的土地來種植作物，大量開發(fā)新土地則會(huì)產(chǎn)生怎樣的生態(tài)或社會(huì)問題；制作一張海報(bào)，宣傳酗酒或酒后駕車的危害”等問題和任務(wù)，這些習(xí)題可以促使學(xué)生思考化學(xué)與社會(huì)、生活有關(guān)的問題，對(duì)開闊學(xué)生的視野，提高問題意識(shí)，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感有重要意義。
參考文獻(xiàn)：
[1] 畢華林.教材功能的轉(zhuǎn)變與教師的教科書素養(yǎng)[J].山東師范大學(xué)學(xué)報(bào)，2006（1）.
作者：李菁華黃紅蘭史紅艷單位：吉林大學(xué)白求恩醫(yī)學(xué)院病原生物學(xué)教研室吉林長(zhǎng)春
教學(xué)改革的嘗試
1早期臨床和自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)引入實(shí)驗(yàn)課教學(xué)早期臨床輔助理論教學(xué)（即將臨床病例討論引入基礎(chǔ)理論課教學(xué)之中）的方法已被廣泛采用，而在實(shí)驗(yàn)課中采用的卻很少。我們將病例討論引入實(shí)驗(yàn)課教學(xué)，但不同于理論課的病例討論的是，重點(diǎn)將放在微生物學(xué)檢查的討論，讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)綜合性實(shí)驗(yàn)，將臨床內(nèi)容和科研有機(jī)融入實(shí)驗(yàn)教學(xué)中。要求學(xué)生在每次實(shí)驗(yàn)課前要進(jìn)行預(yù)習(xí)，上課時(shí)，組織學(xué)生討論，由學(xué)生自主選擇實(shí)驗(yàn)方法和指標(biāo)，介紹實(shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)方法，探討并解決實(shí)際問題，教師給予必要的指導(dǎo)。使大學(xué)生的個(gè)性和自學(xué)能力得到充分發(fā)揮，對(duì)臨床標(biāo)本細(xì)菌的分離培養(yǎng)及鑒定，也有了較系統(tǒng)的了解和整體認(rèn)識(shí)。而實(shí)行“討論式教學(xué)”則給學(xué)生的自主學(xué)習(xí)提供了很大的空間，在預(yù)習(xí)或作討論準(zhǔn)備時(shí)，培養(yǎng)了學(xué)生收集、篩選和整理資料的能力；在討論中，培養(yǎng)了學(xué)生的表達(dá)能力；在全班交流時(shí)，在相同的時(shí)間內(nèi)，學(xué)生又通過大家的努力獲得了更多的信息和知識(shí)量，開拓了視野。總之，這有助于培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、處理問題和解決問題的能力。
2調(diào)整實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
為了培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，給他們更多的動(dòng)手機(jī)會(huì)，我們將綜合性系列實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備工作也盡量由學(xué)生去做，如培養(yǎng)基的制備、標(biāo)本的消毒滅菌、細(xì)菌的分離培養(yǎng)等，既將零散實(shí)驗(yàn)貫穿于系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)之中，改變實(shí)驗(yàn)內(nèi)容分散的問題，又改變了學(xué)生看的多親自操作少的局面。
3延長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)室開放時(shí)間
為了增加學(xué)生自己動(dòng)腦、動(dòng)手的機(jī)會(huì)，我們與第三機(jī)能綜合實(shí)驗(yàn)室合作，延長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)室開放時(shí)間。增加學(xué)生親自參與科研實(shí)踐的機(jī)會(huì)。
問題及解決方法
但在實(shí)際操作中，也發(fā)現(xiàn)了一些問題。因?yàn)閷W(xué)生的素質(zhì)，態(tài)度有所不同，取得的效果也明顯不同：學(xué)生對(duì)自己熟悉的，感興趣的領(lǐng)域如鑒別診斷討論熱烈，甚至跑題，而對(duì)他們不熟悉需要重新學(xué)習(xí)的部分如微生物學(xué)檢驗(yàn)相關(guān)的知識(shí)和操作有冷場(chǎng)和知識(shí)體系不明晰的現(xiàn)象。還有就是感興趣、表達(dá)能力強(qiáng)，認(rèn)真準(zhǔn)備的同學(xué)就能清晰，明確地傳授給了大家很多相關(guān)的知識(shí)甚至新信息，操作也比較認(rèn)真，甚至課后主動(dòng)幫助實(shí)驗(yàn)老師做一些準(zhǔn)備工作，了解相關(guān)知識(shí)，取得較好效果。但有的對(duì)醫(yī)學(xué)微生物缺乏興趣，不認(rèn)真準(zhǔn)備的同學(xué)就可能效果不佳，浪費(fèi)了課堂時(shí)間，不能達(dá)到本來目的。這些反映出一個(gè)問題：不能完全照搬國(guó)外的教學(xué)方式，如何讓從小到大都接受的是被動(dòng)接受式教育的學(xué)生，尤其是那些相對(duì)內(nèi)向的學(xué)生改變，盡快適應(yīng)新的教學(xué)方式還須努力。教師必須在病歷選擇，現(xiàn)場(chǎng)引導(dǎo)，把握討論深度等方面更加仔細(xì)才可以，討論后還應(yīng)根據(jù)情況做適當(dāng)總結(jié)歸納，否則就難以取得預(yù)想的效果。另外，微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)和其他實(shí)驗(yàn)不同，培養(yǎng)需較長(zhǎng)時(shí)間，不能在較短時(shí)間內(nèi)連貫的完成，有時(shí)兩堂課甚至間隔較長(zhǎng)時(shí)間，影響了實(shí)驗(yàn)結(jié)果和教學(xué)效果，如果能在時(shí)間上做相應(yīng)調(diào)整，比如微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)周，可以幫助同學(xué)有一個(gè)清晰連貫的實(shí)驗(yàn)，效果會(huì)更好。
關(guān)鍵詞：?jiǎn)纹瑱C(jī)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；課程設(shè)計(jì)；Proteus
作者簡(jiǎn)介：艾紅（1962-），女，重慶人，北京信息科技大學(xué)自動(dòng)化學(xué)院，副教授。（北京?100192）
基金項(xiàng)目：本文系北京信息科技大學(xué)2011年度教學(xué)改革立項(xiàng)資助（項(xiàng)目編號(hào)：2011JGYB14）的研究成果。
中圖分類號(hào)：G642.0?????文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A?????文章編號(hào)：1007-0079（2012）29-0101-03
隨著自動(dòng)化科學(xué)與技術(shù)的迅速發(fā)展，信息技術(shù)與自動(dòng)化技術(shù)的融合與滲透，自動(dòng)化領(lǐng)域新理論、新方法、新技術(shù)成果的不斷涌現(xiàn)，各行業(yè)對(duì)自動(dòng)化專業(yè)人才的需求有所變化。工程應(yīng)用背景性強(qiáng)的企業(yè)苦于招不到合適的自動(dòng)化專業(yè)人才，而工程應(yīng)用型自動(dòng)化專業(yè)的一部分畢業(yè)生卻就業(yè)困難，表明傳統(tǒng)的工程應(yīng)用型自動(dòng)化專業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)制與就業(yè)現(xiàn)實(shí)不相適應(yīng)。“單片機(jī)”、“DSP控制技術(shù)”等課程是自動(dòng)化專業(yè)軟硬件結(jié)合的課程，提高單片機(jī)和DSP技術(shù)應(yīng)用的綜合能力，對(duì)培養(yǎng)應(yīng)用型人才有著積極的作用，可以為提高學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力奠定良好的基礎(chǔ)。
一、精心組織教學(xué)
學(xué)生綜合實(shí)踐能力的培養(yǎng)不是開設(shè)一門課程就能解決的，而是需要相關(guān)各門課程及各個(gè)實(shí)踐和工程訓(xùn)練環(huán)節(jié)在教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法上有機(jī)結(jié)合。作為課程建設(shè)主體的教師，既要放棄部分已能熟練講授和掌握的教學(xué)內(nèi)容和方法，又要學(xué)習(xí)、嘗試一些新的教學(xué)內(nèi)容和手段。“單片機(jī)”、“DSP控制技術(shù)”都是實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，課程之間有一定聯(lián)系。在“單片機(jī)”、“DSP控制技術(shù)”教學(xué)中，增加課堂演示程序的學(xué)時(shí)，每講解完一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，都要利用Keil軟件和CCS軟件進(jìn)行程序演示。在顯示窗口上，可以讓學(xué)生看到程序的詳細(xì)執(zhí)行過程、寄存器變化、中斷產(chǎn)生、中斷響應(yīng)、中斷返回，理解堆棧、斷點(diǎn)地址、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)等概念。結(jié)合課件的動(dòng)畫效果演示數(shù)據(jù)總線、地址總線概念，演示單片機(jī)如何訪問程序存儲(chǔ)器和數(shù)據(jù)存儲(chǔ)器等。觀察PC指針變化過程。精心選擇有代表性的例題，演示程序執(zhí)行結(jié)果和硬件構(gòu)成。對(duì)重要例題用黑板講解，書寫程序設(shè)計(jì)過程，使學(xué)生通過記筆記，加深對(duì)重點(diǎn)內(nèi)容的掌握。
二、實(shí)驗(yàn)教學(xué)和考核方式改革
1.實(shí)驗(yàn)分層教學(xué)
北京信息科技大學(xué)“單片機(jī)”和“DSP控制技術(shù)”課程的實(shí)驗(yàn)裝置要滿足全班學(xué)生同時(shí)實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書中增加了思考題和選做內(nèi)容。要求學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)的過程中多思考，最后在上交的實(shí)驗(yàn)報(bào)告中寫出自己對(duì)思考題的思考和答案，如END 和SJMP $ 的區(qū)別。程序調(diào)試時(shí)，不要SJMP $ 指令可以嗎·PC 指針如何變化·如何看到PC指針變化·堆棧指針的設(shè)置，程序執(zhí)行時(shí)觀察堆棧指針SP的變化。實(shí)驗(yàn)教學(xué)分為基本內(nèi)容和提高內(nèi)容。學(xué)習(xí)成績(jī)好，學(xué)習(xí)有潛力并且對(duì)單片機(jī)有極大興趣的學(xué)生，可繼續(xù)做提高內(nèi)容。
設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)要求學(xué)生獨(dú)立完成軟硬件設(shè)計(jì)和調(diào)試。雖然有一定難度，但對(duì)學(xué)生有很大吸引力，使學(xué)生從被動(dòng)應(yīng)付實(shí)驗(yàn)變?yōu)橹鲃?dòng)實(shí)驗(yàn)，不僅提高了基本操作和設(shè)計(jì)調(diào)試技能，而且也發(fā)揮了學(xué)生的主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造性。實(shí)驗(yàn)的分層教學(xué)對(duì)指導(dǎo)教師也提出了更高要求。指導(dǎo)教師需要事先試做各種實(shí)驗(yàn)，對(duì)可能遇到的問題做到心中有數(shù)。
2.實(shí)驗(yàn)考核
在實(shí)踐教學(xué)考核中，突出實(shí)驗(yàn)過程分析，鼓勵(lì)探索和創(chuàng)新。根據(jù)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)過程、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和對(duì)結(jié)果的分析、實(shí)驗(yàn)面試等環(huán)節(jié)綜合評(píng)價(jià)學(xué)生知識(shí)、能力和素質(zhì)，側(cè)重考核學(xué)生在實(shí)踐過程中發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。具體評(píng)價(jià)指標(biāo)為：實(shí)驗(yàn)結(jié)果正確、實(shí)驗(yàn)過程分析全面，則實(shí)驗(yàn)考核結(jié)果為優(yōu)；實(shí)驗(yàn)結(jié)果不全、實(shí)驗(yàn)過程分析全面，則實(shí)驗(yàn)考核結(jié)果為良；實(shí)驗(yàn)結(jié)果正確、實(shí)驗(yàn)過程分析不全，則實(shí)驗(yàn)考核結(jié)果為中；實(shí)驗(yàn)結(jié)果不全、實(shí)驗(yàn)過程分析不全，則實(shí)驗(yàn)考核結(jié)果為差。在做實(shí)驗(yàn)的過程中，教師要及時(shí)觀察學(xué)生，多提問，多與學(xué)生交流，準(zhǔn)確了解學(xué)生學(xué)習(xí)情況，不斷反思自己的教學(xué)；規(guī)范和引導(dǎo)自己的教學(xué)行為，檢驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的程度；對(duì)課程教學(xué)和學(xué)生掌握情況做到心中有數(shù)，鞭策學(xué)生努力學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生重視知識(shí)積累和能力的培養(yǎng)。教師只有認(rèn)真準(zhǔn)備，努力提高自身的業(yè)務(wù)水平，才能在學(xué)生出現(xiàn)疑問時(shí)因勢(shì)利導(dǎo)，準(zhǔn)確判斷學(xué)生程序設(shè)計(jì)或硬件電路連接產(chǎn)生錯(cuò)誤的原因。
3.實(shí)驗(yàn)室開放與學(xué)生科技計(jì)劃
為了充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)潛力，滿足廣大學(xué)生的學(xué)習(xí)要求，在保證正常教學(xué)的條件下，采取業(yè)余時(shí)間開放實(shí)驗(yàn)室。教師積極申報(bào)實(shí)驗(yàn)室開放項(xiàng)目，吸引學(xué)有余力的學(xué)生參與到實(shí)驗(yàn)室開放課題中。學(xué)生可以選擇較簡(jiǎn)單的課題，鞏固基礎(chǔ)理論知識(shí)，反復(fù)練習(xí)，也可以結(jié)合自己的興趣，進(jìn)行一些小設(shè)計(jì)、小制作，這些都是對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一項(xiàng)很好的補(bǔ)充。實(shí)驗(yàn)室開放不僅提高了實(shí)驗(yàn)裝置的利用率，也滿足了各種層次學(xué)生的需求。使學(xué)生跳出課堂和課本的限制，將課堂內(nèi)外融為一體。增加課外自主學(xué)習(xí)的時(shí)間和軟件平臺(tái)。有選擇性地對(duì)一些學(xué)生開展研究式教學(xué)，不僅培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)踐能力和整體素質(zhì)，更重要的是探索了一種培養(yǎng)創(chuàng)新性人才的新途徑。采用學(xué)生參與導(dǎo)師研究項(xiàng)目的方式，幫助學(xué)有余力的學(xué)生進(jìn)入研究領(lǐng)域，培養(yǎng)他們從事科學(xué)研究的能力。通過積極有效的科技活動(dòng)，多給學(xué)生提供探索的機(jī)會(huì)和可能性，鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立思考，鍛煉思維，對(duì)知識(shí)進(jìn)行深層次的理解。目前，北京信息科技大學(xué)2010級(jí)和2011自動(dòng)化專業(yè)學(xué)生分別都有一個(gè)班采用了導(dǎo)師制，可以使學(xué)生盡早接觸導(dǎo)師，了解導(dǎo)師研究方向，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室開放課題研究，參與大學(xué)生科技創(chuàng)新計(jì)劃。
