時間：2022-06-04 04:35:32
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇農學論文，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
一、功能對等理論概述
功能對等理論是美國語言學家和翻譯家尤金?奈達在1964年出版的《翻譯科學初探》中提出來的，他提出了“形式對等”和“動態對等”兩個翻譯概念。
奈達的對等功能強調的是相對意義的對等，翻譯的本質還是對文本信息內涵的傳遞，通過相對的對等，可以避免翻譯過程中一些過分關注原文而造成譯文難以理解的缺陷。
二、農學類論文界定及其特點
（一）農學專業的定義
農學專業是研究作物生產發育規律、產量形成規律、品質形成規律及其對環境條件的要求，并采取恰當的農業技術措施，實現作物的高產、優質、高效和可持續發展，是一門綜合性很強的應用專業。
（二）農學類論文英譯的文本特色
與其他英語類型相比，農學類翻譯的特點主要體現在其客觀性、精準性、簡明性。
1. 客觀簡明的闡述。
要尊重原文的客觀性，譯文要盡量準確地傳達原文的客觀觀點，符合所涉及的科學技術及其科學領域的專業行文表達；譯者必須要全面理解原文的表述內容，包括原文詞匯、語法、邏輯關系和科學相關內容的理解。
2. 言簡意賅的措辭。
科技英語中頻頻出現大量的專業術語，其詞意比較穩定和單一，在表達上需要簡練的措辭；譯文要簡短精練，一目了然，文理通順，盡量避免不必要的重復。譯文簡潔明晰，應是專業英語翻譯的理想呈現。
三、常見錯誤類別
本文從《中國農業科學》期刊庫中隨機抽取了20篇農學類期刊論文，從功能對等理論的視角對該類論文的標題、關鍵詞和摘要進行了英譯分析，發現概論論文存在以下幾個方面的錯誤。
（一）標題的翻譯
論文的標題是整篇文章的濃縮和縮影，根據論文的標題，讀者能直接知曉論文大旨。本研究顯示這些篇論文標題的英譯存在以下問題。
1. 選詞錯誤。
農學類論文具有極強的專業性、客觀性以及科學性，在選擇用詞上要求作者區分出普通詞和專業詞，尤其是英譯成英文標題的對應表述。其中，容易忽略的還有縮寫的規范性錯誤，對于專有名詞的慣用拼寫，還要考慮“同拼異指”的現象，即同一縮寫對應指代兩個不同的專業用語。
例1：原文：轉抗蟲基因棉花和玉米花粉對家蠶生長發育影響的評價。
譯文：Evaluation of Impact of Pollen Grains of BT，BT/CPTI Transgenic Cotton and BT Corn on the Growth and Development of the Mulberry Silkworm，Bombyx mori Linnaeus.
分析：該論文標題英譯的結構是合理的，其中對于專有名詞的英譯采用的是專業術語直接表述的形式，對于相關專業讀者的理解是沒有偏差的。這也突出了農學類論文專業性、科學性的特征。
2. 句式結構錯誤。
標題通常以短語或短語詞組的形式擬定，多采用并列結構和偏正結構的形式。并列結構即闡述并列關系，偏正結構通常采用中心詞前置、中心詞后置等。由于中英表達的思維慣式的差異，在標題英譯的過程中，需要{整對應語序，達到表達意義上的對應。作者應根據原論文的側重點來選擇相對應的標題組成結構。
例2：原文：非洲農業產量對氣候變化響應與適應研究進展。
譯文：Climate Change and Agricultural Production in Africa： A Review of Impacts and Adaptations.
分析：該論文的中文標題結構是偏正結構，即農業產量對氣候變化的響應和適應，但英譯標題采用的是并列關系，即非洲的氣候變化和農業產量，缺失了兩者之間的關聯效應。在英譯這類標題時，應將研究的類型前置，以偏正結構或包含結構采用后置說明的表達形式。
3. 曲解原義。
標題英譯過程中，容易出現曲解原義、詞不達意的問題。逐詞逐句英譯，刻板英譯是造成這一錯誤的主要原因。只根據中文標題的字面意義，并未對論文的深意進行深層理解、分析，雖字、詞、句英譯都一一對應，但表達意義相差甚遠。
例3：原文：保障我國糧食安全的肥料問題。
譯文：Fertilizer use and food security in China.
分析：不難看出，該標題的英譯和原標題所表述的研究側重點不一致。究其原因在于，作者未找準該論文的研究問題中心，理解有偏差，以致譯文中并未體現出“保障”之義，使得讀者在讀題時容易產生誤解，有曲解原義之嫌。
（二）關鍵詞的翻譯
關鍵詞是論文中的重要組成部分，主要用于文章的檢索。根據關鍵詞能夠更直接、更精準地檢索，具有較強的概括性、實效性和精準性。在選取關鍵詞時，應少而精，精而準。本研究發現論文的關鍵詞翻譯存在用詞不當、書寫格式不規范兩個典型問題。
1. 用詞不當。
關鍵詞的個數直接限制了用詞的精準度和規范性。這里所指的精準性是其概括性以及實效性，簡而言之，少而精，精而準。關鍵詞應多用實詞，以名詞或名詞詞組為主，少用動詞或動賓結構。
例4：原文：土壤功能性狀。
譯文：soil functionalities.
分析：該原文關鍵詞由三個名詞構成，分別是“土壤”“功能”“性狀”，作者缺失了“性狀”的翻譯。在農學類論文關鍵詞中，絕大多數是專有名詞，而“功能性狀”這一詞，在農學類英文詞匯表述中有“functional traits”專業名詞。因此，對于專業名詞，要選取相對應的慣用詞匯，以免造成讀者的陌生化。
2. 書寫格式。
關鍵詞的英譯書寫格式，應按順序與原中文關鍵詞一一對應，且各英文關鍵詞用分號隔開，除最后一個關鍵詞后無需注標點符號；英文關鍵詞須首字母大寫，專有名詞或名詞詞組各實詞均大寫首字母，關鍵詞中出現的介詞、連詞等虛詞不大寫首字母。
例5：原文：水稻；高產；株型；栽培；技術。
英譯：rice； high yield； plant type； cultivation； technology.
分析：該篇論文的關鍵詞英譯，首字母均沒有大寫，不符合論文的書寫格式。
（三）摘要的翻譯
論文摘要是對正文內容的高度概括，它應該簡潔明了，含義明確，表達清楚，不僅可以幫助讀者了解原文的主要內容，而且也為科技情報人員編制摘要型索引提供依據。本次研究發現了以下摘要音譯錯誤。
1. 時態錯誤。
摘要部分的英譯，通常以現在時和過去時為主，少用現在完成時和過去完成時等。農學類論文音譯時，應該注重各時態的表現功能。
例6：原文：【目的】建立一種……的高精度非線性多維時間序列預測方法。【方法】耦合支持向量機回歸（SVR）和帶受控項的自回歸模型（CAR），……【結果】3個農業科學實例驗證表明，……【結論】SVR―CAR是一種……序列分析方法，……有廣泛應用前景。
譯文：[Objective] To construct a nove1 nonlinear multidimensional time series approach ... [Method] Integrated controlled autoregressive （CAR）into support vector machine regression（SVR）， ... [Result] The prediction results of the agricultural sample set showed that ... [Conclusion] As a novel nonlinear multidimensional time series analysis approach integrated CAR into SVR，... SVR-CAR，Can be widely used in the prediction area of agriculture，ecology an d economics.
分析：該論文摘要部分，采取的是分點闡述的方式，清晰明了，分為目的、方法、結果、結論四個方面，并且在闡述目的和結論部分時用一般時，闡述方法和研究結果部分用過去時。條理清晰，表達時態與方式正確無誤，為正確的論文摘要撰寫范例。
2. 語法結構錯誤。
中英兩種語言本身就具有其語法、句法結構，因此在摘要英譯過程中要適當地調整句式結構。例如，中英文中的主謂賓位置大w相同，除開起強調作用的偏正、倒裝結構，而定狀補的句法結構則大相徑庭。為了言簡意賅地表達出實意，需適當地調整句式結構。
例7：原文：提高氣候變化對非洲作物產量影響的理解，揭示非洲農業對氣候變化的響應規律，是及時、正確和有效適應氣候變化的關鍵。
譯文：We need to improve our understanding of the effects of climate change on agricultural production in Africa， and to know the responses of climate change to African agriculture. These are critical keys to adapt to climate change for agriculture in time.
分析：該句摘要的英譯在翻譯表述上沒有問題，但沒有考慮中英兩種語言表達的習慣差異。漢語表達上，習慣把關鍵詞、關鍵點后置，而英文中則習慣中心詞前置。因此，在英譯摘要的過程中要適當地調整句式結構，以適應英文表述習慣。
四、結束語
本文對相對典型的20篇農學類論文的標題、關鍵詞和摘要進行了相對應的錯誤分析，并總結歸納出了農學類論文英譯中常見的錯誤類型，結合奈達的功能對等理論對其論文的英譯提出相應的建議，以提高農學類論文漢譯英的翻譯質量。
【參考文獻】
[1]胡莘.淺談科技英語翻譯與功能對等理論[J].教育界（高等教育研究），2015（02）：124.
1.1進行人才培養模式的改革
對傳統的人才培養模式進行改革，推行“2+1+1”的新型培養模式，前兩年用來學習基礎知識和專業知識，第三年學習專業技能，最后一年進行科技創新實踐活動以及農業經營管理方面的實訓。同時，地方院校可以針對當地的農業主導產品來進行針對性的培養，比如承德可以圍繞食用菌業和蔬菜業等培養出具有特色的專業人才。
1.2加強思想教育
學生如果對自己的專業沒有興趣，那么自然也不會有動力學習，所以學校要致力于學生的專業思想方面的建設。但是，很長時間里農學專業都沒能完全解決專業思想問題，究其原因是專業思想教育方面形式過于單一，用時沒有實質性的材料來證明。所以想要改變這一現狀，僅僅依靠各種講話是不夠的，可以請一些從農學專業畢業后在工作方面取得了較大成就的專家，或者實業家來學校開講座，將自己的創業經歷等分享給學生們。并且可以組織學生去那些生產經營狀況較好的農業企業等進行參觀學習，讓學生看到農學專業的前景所在，從而立志于農業努力學習。
1.3增強學生的實踐動手能力
目前我國的高等院校普遍存在的一個缺陷就是重理論而輕實踐，不管是課程設置還是資金投入方面都不重視實踐教學，這樣培養出來的學生雖然通常基礎理論掌握較好，但是欠缺動手能力，生產實踐中的動手能力甚至不如中專生。所以想要改變這種情況，就要加強實踐性教學，一方面對于實驗室和其他實踐基地多投入資金和精力，提供一個良好的實踐教學環境；另一方面規范實踐能力的考核，嚴格執行實踐教學考核制度，那些考核成績不合格的學生要補考或者重修。
1.4根據學生的特點培養專業型人才
在大三的課程結束后，學校可以根據學生的性格、愛好、專業知識掌握情況、特長以及發展潛力來對其進行分類，然后根據不同的類型進行專業培養，比如專業成績優異的可以考研繼續深造，擅長行政管理的就多為其開設管理方面的選修課，擅長經營貿易的就多給他們提供相應的實踐機會等，不同類型學生都可以配備相關的教師進行專業指導，這樣才可以培養出優點更加明顯的高素質人才。
1.5努力提高教學質量
教學質量對于高校的專業教學來說至關重要，尤其是如今競爭激烈，所以更應該努力提高教學質量。首先可以成立專門的教學質量督查小組，對教師課程設置進行聽課和監督，以起到監督作用，幫助學校建設精品課程；其次是教師之間多進行互相聽課，以便取長補短、交流經驗；最后是可以安排教師進行集體備課，在教學交流中總結教學經驗，從而提高教學質量。
2結語
（一）學校重視不夠
很多農學類高等學校對本科畢業論文的重視程度不夠，缺乏完善的管理制度，對畢業論文設計各環節的目的要求、組織管理、工作流程和評價標準等落實力度不夠，并缺乏對管理文件的宣傳、討論和運行過程的反饋，論文答辯走過場，評委提問時間短，成績評定方法不夠科學。另外，高等學校普遍存在教學經費不足的情況，專門用于畢業論文的經費很少，這樣往往會造成畢業論文質量不高。如果指導教師沒有科研課題和經費，就會影響到畢業論文的質量，某些專業的學生論文選題需要查找大量的文獻資料，需要儀器設備和實驗藥品及材料，還要打印論文，很多畢業論文就是因為經費的原因，使得論文設計時不敢利用精度高的儀器和質量好的材料，從而影響了論文的創新性，造成新穎性的課題無法完全開展[6]。
（二）學生認識不足
學生對畢業論文質量的重要性認識不足，態度消極，草率從事，甚至模仿、抄襲現象也時有發生。很多學生只是到網上搜索、拼湊、剪貼，敷衍了事。許多學生因為應試教育養成的習慣，缺少獨立的研究能力，對導師存在過多的依賴心理，寄希望于導師的“點撥”和最后階段的修改，馬馬虎虎地拼湊學位論文，其質量也可想而知。
（三）教師精力不足
由于高等學校短時間擴招，導致招生人數激增，在校生人數巨大。高等學校教師除完成教學、科研和社會服務任務外，還要指導研究生和本科生論文，部分教師負擔過重，心有余而力不足。教師與學生的直接交流少，教師讓研究生完全替代自己指導本科生論文寫作的現象時有發生。近年來，高等學校教師年輕化步伐加快，一些新建專業大膽啟用剛畢業的研究生從事教學工作，部分年輕教師教學經驗不足，教師素質參差不齊，對本科生論文指導方法簡單，疏于管理。此外，也有一些教師對本科生畢業論文質量放任自流，用于指導學生畢業論文的時間和精力很少，這些都不利于本科生畢業論文質量的提高。
（四）理論知識不扎實
盡管高等學校的學分制改革對提高學生的綜合素質做出了很大的貢獻，但在現行的本科生教學計劃中，對于學生完成的學分數有明確的要求，除完成學分多、課時多的公共基礎課和專業基礎課等必修課外，還要選修一些與自己專業相去甚遠的課程作為素質拓展的內容課程，這勢必會占用專業課程的部分課時，使得專業課程學時減少，學習不系統、不全面，導致學生對許多專業基本理論知識掌握得不扎實。也有高等學校進行課程小型化改革，人為壓縮課程學時，教師為完成教學任務，對一些知識點無法進行深入講解，如蜻蜓點水，一帶而過。加之學生所選課程總數增多，學生疲于上課，課外時間不足，也無法進行復習鞏固，導致學生對基礎知識掌握不扎實。
（五）實踐教學不完善
農學類專業一般是實踐性較強、應用性突出的專業群，大量的課程實驗、實習和社會實踐等實踐教學對鍛煉學生理論聯系實際的能力、培養他們的創新精神和創業能力發揮重要作用。但由于高等學校擴招和高等教育大眾化后，農業院校的實驗場所不足，實驗條件簡陋，實踐基地嚴重短缺，實驗室的開放程度低，這些因素都制約著實踐教學的開展，進而影響學生的畢業論文質量。另外，有些學校的畢業論文從大四的第二學期才開始，一方面學生面臨就業壓力，經常奔走于各種招聘會，參加面試，簽訂就業協議，很難靜下心來做畢業論文。另一方面，農學類本科畢業論文受季節影響較大，實驗周期較長，假若實驗不成功，沒有補救時間，對畢業論文質量造成不利的影響。
二、提高農學類本科畢業論文質量的主要措施
（一）強化質量意識，引起農業院校對教育質量的高度重視
各農業類院校應進一步加強質量意識，提高對畢業論文質量的重視程度，要完善畢業論文管理的規章制度，包括組織領導制度、指導教師的職責、畢業論文過程管理和檢查監督制度、答辯及成績評定等。使畢業論文的管理有章可循，職責分明，完善畢業論文質量的監督制度，主要包括組織選題與開題、撰寫中期檢查、成績評定程序與評分指標體系、論文答辯成績評定、質量分析與總結等各個環節；重視本科畢業論文工作的過程管理，建立初期、中期和后期的檢查制度，并保證各項制度都能得到具體實施[7]。學校應增加畢業論文經費投入，減輕指導教師的經濟壓力，為畢業論文的實施提供充足的資金保障。
（二）加強積極引導，讓學生從思想上重視畢業論文設計
畢業論文設計是一門綜合的課程，從查閱文獻、論文選題、試驗方案設計、試驗步驟實施、數據處理、論文撰寫等每一個環節都是對學生綜合能力的鍛煉。要讓學生認識到本科畢業論文設計的必要性、實用性和重要性，認識到它是農業院校大學生的一門能力素養必修課，是結束大學生活、順利適應工作崗位的一次實戰演習；就個人素質提高方面來講，畢業論文設計能充分培養學生的恒心、能力、毅力和合作精神；就服務社會方面來講，農學類專業的畢業論文能把理論與農業生產實踐緊密結合，為農民的增產增收提供技術服務。
（三）強調責任意識，導師加強對畢業論文質量的指導管理
指導教師素質與本科生畢業論文質量有明顯的相關性。明確導師職責，對年輕指導教師進行系統培訓，提高其業務能力，增強其指導水平。加強畢業論文質量的管理，安排科研能力強，具有高度責任感和富有奉獻精神的教師擔任導師。實行導師小組負責制，組建老、中、青相結合的本科生畢業論文質量指導小組，使老教師帶動青年教師，高級職稱帶動中級職稱教師，提高教師對畢業論文的指導水平[8]。實行獎懲制度，對于優秀畢業論文的指導教師給予一定的表揚和獎勵，而對于敷衍了事、放任自流的指導教師應予以批評教育，必要的話應該予以通報批評，后果嚴重的甚至取消其導師資格。同時，加強導師對農學類本科畢業論文在選題、開題、任務合同、中期檢查、論文答辯等全過程的監督與管理，增強本科生畢業論文指導教師的責任意識。
（四）加強理論學習，為提高畢業論文質量提供堅實的理論基礎
扎實的理論知識是提高本科畢業論文質量的基礎。要加強基本概念、基本原理的學習，加強理論聯系實際的教學和訓練，提高學生的理論水平。教學中，既要顧及知識結構的系統性、層次性和前沿性，又要激發學生的學習熱情和學習興趣；既要尊重學生的理解能力和接受能力，又要給學生留有充分獨立思考的空間，讓學生建立系統的理論知識體系，在此基礎上培養學生發現問題、分析問題和解決問題的能力，為本科畢業論文設計提供扎實的理論基礎。
（五）重視實踐教學，提高學生理論聯系實際的實踐能力
關鍵詞：農學專業；實踐教學
一、農學專業在實踐教學中存在的主要問題
（1）對實踐教學的重要性認識不足，重視理論教育而忽視實踐教學。受以前培養目標及傳統教育思想的影響，部分從事農學專業教學的教師對實踐教學的重要性認識不夠，認為實踐教學僅是對理論知識的驗證而已，掌握基本理論才是最重要的；片面地認為學校教育質量的高低，主要看學生掌握理論的水平，而實踐能力則無足輕重。因而只重視理論教學，不重視實踐教學，對課程實驗、實習的學時越壓越少，甚至干脆不搞實踐教學。在不重視實踐教學的教師的影響下，部分學生也對實踐教學興趣不大、熱情不高。還有的學生認為自己的專業所搞的實踐教學臟、苦、累， 且檔次較低，總是和莊稼、泥巴、肥料、農藥等“低級”東西打交道。因此，有些學生在實驗、實習、科研訓練時只是看看而已，不愿意動手。
（2）專業建設經費不足， 辦學條件有待改善。農學專業是一個理論性和實踐性都很強的專業。它不僅要求有一支專業基礎理論扎實， 學術造詣深、科研、生產經驗豐富的師資隊伍， 而且要有良好的實踐性教學基地。由于種種原因， 農學專業目前專業建設經費不足， 特別是實習、科研基地條件較差， 基礎設施不完善， 生產工具也比較落后， 難以適應現代化農業的專業技術人培養的需要。因此， 加大專業建設經費投入， 改善辦學條件， 是新時期農學專業建設發展要解決的重要問題。
（3）重視實踐教學的環節布置，忽視過程管理。有些高校看似非常重視實踐教學環節，有關實踐的教學文件一堆，課程論文該如何做、生產實習該如何做、畢業論文等該如何做都有規定，但學生的課程論文、畢業論文、生產實習、科研訓練、社會調查等，基本上都是教師布置任務，學生完成任務，搞成什么結果就算什么結果，缺乏對各實踐過程的指導和管理，學生在實踐教學環節中不認真聽講，不認真操作，走馬觀花現象十分普遍。考核中，普遍表現為重理論考試，輕實踐考核。給人的感覺是措施很硬，但操作過程監控很差，很少有學生會因實踐環節完成不好而不能畢業的情況，以致在學生能力的培養上，實踐教學成了走過場。
（4）生源不足， 生源質量有待提高。生源不足， 生源質量較差， 是長期以來困擾農學專業發展的一個主要原因之一。由于種種原因， 我國農業的發展相對其他行業有很大的滯后性， 農業和農村很不發達， 生產力水平低， 農村經濟落后， 農業工作條件艱苦， 農業科技人員待遇偏低等， 對考生產生了消極影響， 使很多考生特別是優秀考生不愿意投身農業行業， 從而使農科成為冷門學科， 生源數量不足。農學專業每年招生第一志愿錄取的考生的比例， 不到招生人數的一半， 能夠在重點分數線以上第一志愿錄取的考生更少， 生源質量相對較差因此， 如何擴大生源， 提高生源質量， 是新時期農學專業建設發展中必須研究解決的又一個重要問題。
二、農學專業實踐教學發展思路
（1）加強專業思想教育， 使學生牢固樹立學農愛農的思想。專業思想是學習的內在動力。一個大學生如果他的專業思想不牢固， 他不熱愛自己的專業， 他就不可能把精力放在學習上， 這種學生即使有很高的智商， 也不會在他所在的專業領域內有大的成就。因此， 搞好專業思想教育， 使學生牢固樹立學農愛農的思想。特別是在市場經濟條件下， 如何正確看待農業產業的發展， 鼓勵學生致力投身于農業這一行， 這是農學專業建設發展必須研究解決的首要問題。關于農學專業的專業思想教育問題， 過去幾十年一直都在提， 但是都沒有從根本上解決問題。其主要原因之一就是專業教育形式單一， 缺乏實證資料。過去專業思想教育大多是大會上講， 課堂上提， 沒有實質性的實證材料。學生沒有真正看到學農的希望在哪里？ 出息在何處？ 結果專業思想教育花的時間和精力不少， 但是收效甚微。總結過去專業思想教育.
（2）教學改革應該與時俱進， 要與社會需求相適應。通過優化專業課程設置和教學內容， 堅持以提高學生對社會大生產適應能力為目標的改革方向，培養具有一專多能的專業素質、掌握多種實用技術的復合型人才， 滿足社會主義市場經濟對農業高級技術人才的需求， 為經濟建設培養人才， 使學校的教學改革沿著與社會需求相互適應的軌道發展。
【關鍵詞】作物 種質資源 教學內容 教學方式
【基金項目】本文受浙江農林大學校級教學項目（KG14016）資助。
【中圖分類號】G4 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2015）09-0090-01
作物種質資源學是農學類相關專業的一門專業必修課，重點使學生了解作物種質資源在遺傳育種工作中的應用價值。通過課程學習，使學生掌握作物品種分類及其近緣種在形態、生態和生理生化等方面的多樣性情況，并結合各國農業領域對種質資源的管理和利用情況，加強作物遺傳育種與栽培理論知識，培養學生從事遺傳育種與農業生產工作的能力。
我國農業生產歷史悠久且生態環境多樣性，擁有豐富的作物遺傳資源[1]。作物遺傳多樣性研究的實際應用體現在作物的分類和遺傳關系分析、比較遺傳學研究以及作物核心種質構建，這些都為作物遺傳育種提供豐富的優良基因，如抗病蟲性、抗逆性、優良品質、細胞雄性不育及豐產性等[2， 3]。無論是常規育種還是分子育種，目前來說比較好的改良的性狀仍是那些遺傳上比較簡單的性狀，利用的基因多為單基因或寡基因。而對于產量、品質、抗逆性等復雜性狀，育種改良的進展相對較慢。造成這種現象的原因之一是在現代品種中針對目標性狀的遺傳基礎狹窄，因此，進行作物種質資源的整理與鑒定對提高育種效率顯得尤為重要。
作物種質資源學這門課程對于農學類相關專業學生認識種質資源在作物遺傳育種方面的重要地位以及學習作物的分類和遺傳關系分析研究具有重要的作用。以往農學類培養計劃中作物遺傳育種課程對作物種質資源的內容和課時較少，不能完全體現作物種質資源在遺傳育種中的重要性及研究現狀，基于上述對該項研究內容的深入，迫切需要在農業科研院校農學類專業加強種質資源研究與利用現狀的課程內容，讓農學類學生充分了解作物種質資源在遺傳育種工作中的重要性；通過對主要糧食和經濟作物的野生近緣種的了解和學習，掌握野生近緣種的研究與利用現狀。本文對作物種質資源學教學內容和方法開展一些探索并在實踐教學中加以應用。
1.豐富課程教學內容
作物種質資源學課程內容在農學類專業課程作物育種學總論中進行了簡單的闡述，強調了作物種質資源在現代育種工作中的重要貢獻以及現階段種質資源的研究與利用情況[4，5]。對農學類專業學生單獨開設作物種質資源學這門課程，需要補充和更新課程的教學內容。
1.1 教材建設：以董玉琛和鄭殿升版主編的《中國作物及其野生近緣植物》教材為基礎，對我國主要糧食作物和經濟作物的種質資源進行分類介紹，重點突出種質資源在作物育種工作中的收集整理與應用價值。同時，參考國外作物種質資源收集、利用和評價分析現狀，對課程主題和內容進行優化和再選擇，突出作物種質資源在作物遺傳育種中的重要性及利用現狀。
1.2 課程前沿信息獲得：根據課程教學內容的需要，參與中國植物學會舉辦的學術年會和科普活動計劃，交流植物多樣性研究的理論、方法和研究成果，探討植物多樣性領域未來的發展方向，學來我國植物多樣性研究的最新成果，獲得當前植物遺傳多樣性研究最前沿信息，豐富作物種質資源學教學內容。
1.3 課程輔助信息獲得：通過考察學習，獲取民族植物學與種質資源調查和收集情況；傳統知識與社區遺傳資源保護；民族植物學、種質資源與生態文明建設；遺傳資源獲取與分享等相關知識提升課堂教學的趣味性和廣博性，充分激發學生的學習熱情和求知欲望。
2.探索合適的課堂教學方式
2.1 通過多媒體圖片展示的方法，結合實例詳細準確的講解相關概念，使學生對主要糧食作物和經濟作物遺傳多樣性及其在作物遺傳育種實際應用中有初步的認識。
2.2 設置自主學習和課程討論環節，讓學生積極參與重要糧食作物或經濟作物種質資源自學內容，并進行課程示范講解，拓展學生的知識和提高學生的自學能力。選擇具體某一種感興趣的作物種質資源研究現狀為學習任務，以學習小組為單位，采取資料查閱收集、小組討論和分組限時PPT試講的形式，總結自學內容，強化學生對作物種質資源的認識及研究利用情況；課程討論設置提問和解答環節，加強學生關于知識點的交流與互動，同時，提高學生團隊協作能力和口頭表達能力。
2.3 嘗試引入網絡化教學手段，在BBC紀錄片等網絡媒體中搜集與課程內容直接相關的視頻資料，經過篩選整理，在課堂上播放，使前沿的媒體資源融入課堂，豐富課程教學內容，激發學生認識和了解作物種質資源的興趣。
3.構建合理的課程成績考核評價方式
3.1 加大平時成績占課程總成績的比重，將自主學習和課堂討論列入平時成績評價體系，增加這部分的比重；從綜合教學效果來看，學生對自學內容的各個環節均有較高的積極性，特別是最后的PPT試講環節與提問互動環節。通過合理分布平時成績、出勤率和課程論文等占課程總成績的比重，使學生均勻用力，避免期末考查的應試學習。
3.2 課程論文考察內容與自主學習相結合
課程論文作為最后課程考查的環節，將自主學習內容與課程論文結合起來。以自主學習內容為主線，加大開放性內容的設置，不斷加深對課堂教學內容和自主學習內容的認識和掌握程度。
4.結語
作物種質資源學課程通過一年的課程建設創新嘗試，激發了學生的學習熱情，引導學生自主學習，達到較好的課堂學習和課下自主學習效果。結合課堂分組討論和試講形式，不僅加強學生作物遺傳育種方面的理論知識，而且培養學生利用優良種質資源從事遺傳育種與農業生產實際工作的能力。在今后的課程教學工作中，我們將繼續優化課程教學內容，探索更積極靈活的教學方式，不斷完善該課程的教學工作。
參考文獻：
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[2]董玉琛， 鄭殿升主編. 中國作物及其野生近緣植物-糧食作物卷. 2006. 北京： 中國農業出版社.
[3]方嘉禾， 常汝鎮主編. 中國作物及其野生近緣植物-經濟作物卷. 2007. 北京： 中國農業出版社.
英文名稱：Journal of Guangxi Agriculture
主管單位：廣西農業廳
主辦單位：廣西農業廣播電視學校
出版周期：雙月刊
出版地址：廣西壯族自治區南寧市
語
種：中文
開
本：16開
國際刊號：1003-4374
國內刊號：45-1133/S
郵發代號：
發行范圍：國內外統一發行
創刊時間：1986
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期刊榮譽：
聯系方式
英文名稱：Journal of Agricultural Science Yanbian University
主管單位：吉林省教育廳
主辦單位：延邊大學
出版周期：雙月刊
出版地址：吉林省延吉市
語
種：中文
開
本：大16開
國際刊號：1004-7999
國內刊號：22-1261/S
郵發代號：
發行范圍：國內外統一發行
創刊時間：1979
期刊收錄：
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期刊榮譽：
Caj-cd規范獲獎期刊
聯系方式
期刊簡介
>> 提高獨立學院本科生畢業論文質量的實踐與探索 提高本科畢業論文質量的探索 網絡教育本科畢業論文質量管理方法研究與實踐 提高民辦高校藝術類本科畢業論文質量的探索與實踐 提高本科畢業論文質量的研究與實踐 提高地方高校學生畢業論文質量的研究與實踐 提高藥學本科畢業論文質量的探討與實踐 探索新形勢下提高本科畢業論文質量的途徑 應用型本科院校提高學生畢業論文質量的探索 提高生物技術專業畢業論文質量的思考和實踐 基于PDCA法提高本科畢業論文質量的實踐 提高學前教育專業畢業論文質量的對策研究 提高開放教育學生畢業論文質量的幾點措施 農學類本科生畢業論文質量提升的對策研究與實踐 提高獨立學院畢業論文質量的對策與措施 提高本科畢業論文設計質量的探索與實踐 提高環境工程專業畢業論文(設計)質量的探索與實踐 新形勢下提高高等教育工科專業本科畢業論文質量探索 如何提高本科畢業論文質量 淺議如何提高本科畢業論文質量 常見問題解答 當前所在位置：l.
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1.高校本科畢業論文質量提升的思考
2.本科論文寫作過程細化性分析
3.提高農學類本科畢業論文質量的主要途徑
4.大學本科畢業論文模式探索
5.本科論文教學質量評價指標體系研究
6.從高校本科論文環節淺談本科評估與教學管理
7.本科畢業論文教學改革的實踐與探討
8.有關本科畢業論文設計問題的思考——以歷史學為例
9.英語專業本科論文寫作創新性研究
10.本科畢業論文教學改革研究——以工商管理專業為例
11.財經類本科畢業論文形式與選題研究——基于學生能力培養的視角
12.本科論文新教學模式的探索與實踐
13.本科論文教學質量評價指標體系研究
14.對藝術類本科論文的幾點思考
15.自學考試本科論文預申請管理系統設計
16.護理本科實習生畢業論文回顧分析
17.對會計專業本科畢業論文選題的思考
18.基于本科畢業設計(論文)的導師制運行模式探索
19.聯合指導本科畢業論文的動因、困難及出路
20.跨校本科畢業論文指導模式初探
21.高校本科畢業論文學術不端現象平議
22.本科論文的創新性與本科生的創新能力
23.金融學應用本科畢業論文選題的實證研究——以某地方財經高校為例
24.“全過程”本科論文寫作中科學素養的培養——以法學專業為例
25.漢語國際教育專業本科論文選題的分析和思考——以南開大學漢語國際教育本科論文選題為例
26.影響本科畢業設計(論文)完成質量因素探討
27.我國本科畢業論文制度的闡釋與建構
28.合理安排時間，提高本科論文質量
29.本科畢業論文(設計)存在的主要問題及幾點建議——以欽州學院為例
30.關于圖書館服務職能與本科畢業論文的幾點思考
31.二類院校本科畢業論文外審制度利弊及對策淺析——以陜西榆林學院為例
32.中日化工類大學本科畢業論文環節教育方式比較
33.對本科畢業論文工作的幾點思考
34.工商管理函授本科畢業論文質量提升路徑探析
35.理工類專業本科畢業論文寫作現狀調查與分析
36.英語本科畢業論文寫作的動機研究及其啟示
37.略論大數據時代下本科學位論文過程管理網絡交互平臺的工作機制
38.護理本科畢業生對畢業論文撰寫的相關態度和行為調查
39.本科畢業論文選題質量的探索與實踐
40.體育專業本科論文寫作不應取消而應加強
41.外語專業本科畢業設計(論文)多樣化的現實思考
42.以案例分析為創新路徑的大學本科畢業論文指導
43.論“本科畢業論文存廢之爭”對當前地方高校本科畢業論文的影響
44.強化本科畢業論文教學環節的探索與應用
45.高校本科畢業設計(論文)教學質量綜合評價研究
46.綜合性大學取消本科畢業論文辨析
47.英語專業本科論文寫作的交互式教學模式探索
48.關于提高經管類本科畢業論文質量的探究
一、高校學報的教育功能
高校學報在高等教育中，特別是在青年教師和博士、碩士研究生中，培育學術新人、激活創新思維、養成科學方法、在高校學科建設中的創新、累積、承繼作用、在高校知識創新體系中的傳播與交流作用等等［8，12－13］都發揮著重要的作用。同理，高校學報在促進高等教育教學改革方面也起著重要的作用。
1．學術交流窗口高校學報從質量和數量反映我國高校總體科研教學水平和成果上發揮了重大作用，是高校開展學術交流的重要窗口和渠道。作為一個窗口，透過它，可以檢閱一個學校的科學研究成果，可以反映出一個學校治學的學術思想與作用。同時，青年學子通過高校學報這一窗口從課堂外更熟悉學校的教育理念、教師隊伍、教學內容、教學方法和教學制度和學科發展情況。目前，高校教育教學改革理論與實踐立項的教改課題日漸增多，立項單位從國家教育部到各省市區的教委，包括各高校的校級教改課題。尤其是北京市教委，非常重視高校的教育教學質量，他們設有教學質量提高專項經費，這些專門用于高校教師總結教學經驗，提升高校教學質量，推進高校教育教學改革。這些課題的立項無疑使高校教師教育教學的成果層出不窮，相應的論文成果也會數量不少，高校學報正好為高校教師提供了發表教育教學成果的園地，學報的教育教學方面的論文質量得到了提高，教師教學成果的論文在學報的發表也增加了教師學術交流的機會。學報教學理論方面學術質量得到進一步提高，無疑有利于高校教育教學改革的發展。另外，高校在教育教學研究方面取得了程度不同、數量不等的成果。如何把所取得的成果公之于眾、讓社會了解，有會議交流以及有關職能部門鑒定公布等途徑，但最主要的途徑是通過學報、高校學報、學術研究刊物發表。高校學報在發表高校的教學理論與實踐成果方面發揮著主體的作用。
2．培養人才的搖籃青年人將是推進高校教育教學改革的主力軍，他們在教學的舞臺上發揮長遠而重要的作用。而高校學報在發現學術新人、培養和栽培人才方面發揮了重要作用，其他任何社會期刊都無法替代。學校的許多青年教師精力充沛、思維活躍，但多數的學術研究水平不太成熟，成果水平還有某些缺陷，需要幫助和扶持。而高校學報把培養人才作為自己的追求目標之一，把對學校青年教師的培養作為義不容辭的責任，對于首次發表教學研究論文的青年教師，不輕易退稿，學報編輯要尋找到他們教學科研成果中的創新、獨到之處，幫助他們反復修改，為青年教師今后成為學術“大家”、“教育家”走向教學科研舞臺奠定基礎。
3．提高教學質量和教師素養教學和科研是相輔相成的，以教學帶科研，以科研促教學，學報對教師特別是青年教師的培養和扶植是通過對其科研活動的支持進行的。高校教師作為課程體系、教學內容和教學方法的執行主體，且國家級、省(市)級、校級精品課程建設以高素質教師隊伍為前提，高校教師以一定的學術修養和教學研究為基礎非常重要。但是，高校教學內容、教學方法、課程體系的改革和教學質量的提高受諸多因素的制約。高校擁有一支結構合理、人員穩定、教學水平高、教學效果好的教師梯隊，其學術造詣高、教學經驗豐富、成果顯著、年齡和知識結構合理，這是提高高校教師素養、促進深入教學研究最根本的原始動力。高校教師的學術水平及教學素養是通過在職培訓、國內外學術交流、在職攻讀學位、發表學術論文、教育教改研討會等渠道塑造的，在這個過程中高校學報發揮了重要的橋梁作用。學報編輯組稿、審稿、編輯加工、修改和發表高校教師研究論文，不僅體現了教師教學、科研成果的價值，傳播了教師辛勤創造的科研信息，還激勵了教師進行教學科研創作的積極性和主動性，教師學術素養與綜合素質得到不斷提高。
二、增進高校學報服務教育教學的路徑
1．出版教育教學改革專輯(增刊)，促進高等教育教學改革由學校主導，高校學報根據高校教育教學改革發展的需要，配合學校教務處，就教學管理質量和服務水平如何提高，如何改革和創新教學管理體制等，組織教育教學改革研討會，在學報開展學術討論、評論和爭鳴，公開發表校內外專家有價值的教育教學改革研究成果，傳播和交流新的教學管理理論和經驗，宣傳國家級省(市)級教學名師、優秀教學團隊、優秀教師的先進教學理念與方法。沒有社科版的高校學報，如《北京農學院學報》利用學報不定期出版教育教學改革理論專輯，配合教務處評選校級優秀教育教學改革論文，評出一、二、三等優秀論文，推選國家級、優秀省部級教改論文等，并制定相關政策，給予精神和物質方面的相關獎勵，發揮學報在促進高校教育教學質量提高上的平臺與陣地作用。在《北京農學院學報》及其增刊發表的教改論文均獲得了校級、北京市級教育教學成果一等、二等、三等不同層次的獎勵。還如，《湖南農業大學學報》每年定期出版1期教育教學改革增刊，吸引校內外作者踴躍投稿，初有成效，僅2009年社科增刊就有133篇，其中教育教學改革方面論文80篇，而教改課題論文20篇，獲得國家級教學成果獎的有2篇，其余大部分論文(80%)都獲省級和校級的教改成果獎。2011年社科增刊92篇，其中教育教學改革方面論文50篇，而教改課題論文10篇，獲得國家級教學成果獎的有2篇，有60%的獲省級和校級教學成果獎。出版教育教學改革增刊正好與正刊互補，達到調整稿源與期刊出版周期之間的矛盾。
2．改變觀念開設教育教學研究專欄許多高校學報編輯對教育教改方面的論文存在偏見，認為其“理論性比較淺，多是經驗總結，泛泛而談”。同時，有些高校對科研成果極為重視，學報主要刊載科學研究論文。實質上，教育教學研究是高校一項重要研究工作，隨著高校以“人才培養”為中心的理念日益深化，實現高校教學、科研、社會服務功能三位一體已成為高校的共識。因此，高校學報編輯應該轉變觀念，有社會科學版的高校學報有條件而且必須開設教育教學研究專欄，為教師提供發表教育教學研究成果的平臺。同時，要主動關注高校特色專業建設，圍繞精品課程、精品教材、創新與創業等主題，挖掘其中的新經驗、新方法、新理論，及時發表這些成果，提高高校教學質量和教學水平。例如《華北電力大學學報社會科學版》開設“教育理論與實踐”專欄，報道校內外相關學者的教育研究的論文，其學術質量沒有因為開設教育理論與實踐專欄而下降，相反吸引了全國高水平的學術論文，期刊在全國的影響力也大，獲得“全國百強社科學報”的殊榮，系中國人文社科學報核心期刊、北京市高校人文社科學名刊等榮譽。
3．利用學報封面做好教學改革宣傳工作學報封面是一個宣傳、推廣高校教育教學改革的“窗口”，學報是一張高校對外交流的“名片”。而據岳鳳榮、田叢笑曾經調研100家高校學報的封面利用情況，無論是封二、封三，還是封四，有1/3以上的學報完全不加以利用，尤其是封二，其空白率高達44%，這種狀況，既造成了版面的浪費，減少了學報的信息容量，又在編排上顯得蒼白、單調、不美觀，因此，學報設立“知名專家”名錄，報道某個部門如院系到某個人物(高校在改革發展過程中所涌現出來的院士、長江學者、國家杰青獲得者、教育部新世紀優秀人才等)，高校從外在的形象到內在的教學管理制度以及所取得的成就。以圖片和簡訊的形式宣傳展示各學校的國家級特色專業、省部級特色專業，國家級精品教材、省部級精品教材、國家優秀教師、省部級優秀教師、一級學科等等。編排上選擇合適的圖片、字體、字號、橫排、豎排等方式靈活多變。通過學報這個“窗口”把高校教育教學改革、發展和管理等的經驗和理論宣傳推廣出去，既推動高校教育教學改革，又充分有效地利用學報封面傳播學校教學信息重要窗口的作用。使學報內容豐富多彩，美觀、諧調。學報對于一個高等學校來說，具有不容忽視的意義。
學術人才的發現與培養，離不開學報;教育教學改革與教育質量的提高，離不開學報。學報對高校教育教學改革的推動作用，是勿庸置疑的。學報編輯要積極關注高等教育教學理論與實踐發展的熱點，主動及時地約一些優秀稿件，根據辦刊思想、辦刊宗旨、辦刊水平及名欄建設等方面的特點和特色，引導校內外教師開展教育教學研究。理論聯系實踐，實踐升華理論，振興高等教育理論創新，發表他們的觀點。長期下來，學報“高校教育教學理論”既可形成優勢特色欄目，也在不斷積淀高校學報的特色，有利于學報和高等學校教育教學改革雙向健康發展。同時，編輯要不斷提高自身素質，既要投身于學校改革發展的洪流之中，又要開發相關學科的研究，努力走編輯學者化的道路。高校學報在教育改革與發展的合力系統中，應進一步提高辦刊質量，充分發揮其內在優勢，以推進教育事業的改革和發展。
作者：陳艷芬單位：北京農學院學報編輯部
探索果品貯藏背后的自然規律
韓濤，教授，碩士生導師，北京農學院食品科學系“農產品加工與貯藏”重點建設學科負責人主要從事果蔬采后生理與貯藏保鮮、加工技術方面的研究。先后主持和參加科研課題十多項，在多種核心科技期刊和國際會議上共六十多篇，獲2001年北京食品學會優秀論文獎{第一作者)、2003年北京食品學會優秀論文二等獎(第一作者)，2005北京科協優秀論文獎(第二作者)。2002年榮獲中國農學會頒發的第八屆“中國農業科學青年科技獎(個人)”。
水楊酸研究。北京市自然科學基金課題“水楊酸對桃和柿果實貯藏效應的研究”，是一項關于水楊酸特性的重要研究。水楊酸被認為可能是新的植物內源激素，已受到生物學界的高度關注，對增加植物抗病性，對果實采后的貯藏保鮮效應都有著優良的作用。韓濤教授是這一課題學術思想的提出者和主持者，在整個研究過程中執筆完成課題的申請，完成試驗設計以及試驗實施的全過程。該項目以北京市的主要水果桃和柿為主要試材，在國內外首次系統研究外源水楊酸對果實采后的貯藏效應，并確定了桃和柿果實適宜的水楊酸使用濃度范圍，處理方法和配合的貯藏條件，處理果實貯藏期間的品質和生理變化規律以及不同貯藏溫度對這些變化的影響。研究結果為進一步探索水楊酸調節果實成熟衰老打下良好的基礎。該項目在2000年5月通過鑒定，研究成果在果品貯藏領域處于國內領先水平，榮獲國家商業科技進步二等獎。
熱逆境研究。北京市自然科學基金課題“升溫處理對果實貯藏特性影響的研究”，是一項關于對采后將果實進行升溫這種與常規方法相反的無污染、無殘留的處理方式的研究。韓濤教授是該課題學術思想的主要提出者之一。在韓濤教授參與主持的此項研究中，根據逆境抑制果實生長發育的觀點，將采后果實引入處理中，確定了升溫處理適宜的溫度和時間范圍，肯定了其抑制冷害的效應，探討確立該方法保鮮的生理機制和應用條件。課題在1996年12月通過鑒定，填補了國內熱逆境對果實貯藏效應研究的空白，具有重要理論價值，并達到國際先進水平，榮獲北京市科技進步三等獎。
戴定中的專利項目
1 手持式汽油動力雙向鋸切機(專利號：ZL 200720131851.5，zL200720038752.2，Zk200620125590.1，ZL 200420054594.6)
汽油發動機的輸出動力經專門設計的齒輪箱傳動系統，驅動兩片硬質合金圓鋸片，圍繞同一軸心，互為正反雙向旋轉，鋸切作業時刃口似剪切又像三面刃銑切，可以切割鋼鐵，銅，鋁合金及木材、塑料等材料，切割時工作平穩，無反作用力，特別適合手持作業，廣泛應用于消防、城建，交通和電力施工等行業及搶險救災領域，在汶川地震搶險救災現場的應用證明其功效顯著。
2 雙向旋轉金剛石鋸片開槽機(專利號：ZL 200620072408.0)
傳統的金剛石鋸片開槽機，兩片金鋼石鋸片均為同一方向旋轉，開槽作業時為了抵消切割反作用力，操作者必須用力穩住機器。最新設計的雙向旋轉金剛石鋸片開槽機，兩片金剛石鋸片旋轉為一正一反兩個方向，剛好抵消了切割反作用力，所以操作平穩、省力。特別適合手持作業。
3 雙向旋轉多功能拋光機《專利號：ZL 200510038697.2)
在電動馬達的輸出軸端一個主錐齒輪驅動兩只從動錐齒輪，在齒輪箱輸出端設有在同一平面上內外正反雙向旋轉的磨輪。作為手持式電動工具，它可以設計為金鋼石雙磨輪，應用于大理石，混凝土等的表面磨削，可以設計為可換砂布磨光輪，應用于車、船、家具等的平面磨光，可以設計為海綿打蠟磨輪，應用于平面打蠟：可以設計為羊毛拋光輪，應用于車輛，家具等的表面拋光。因為內外磨輪的旋轉方向相反，剛好抵消了磨削時產生的磨削力，所以手持輕松省力，作業平穩，磨削效率高，是全球獨創的新產品。
——摘自李華在“奮斗者的足跡”報告會上的發言
一
1977年深秋，四川農學院進行了恢復高考制度以來的第一次期中考試，果樹專業的新生李華幾乎門門不及格，最差的一門只有5分。他對著成績單扮了個鬼臉。他感到一種對命運施加報復的。當初我填的志愿是醫學院，學成后給母親看病，誰愿意整天擺弄果樹枝呢？
輔導員神情嚴肅地找他談話：“李華，你的學習積極性不高，你……”李華嘻嘻一笑，“老師，你應該表揚我才是。你看我高考時數學只有30分，這回得了40分，是不是一個很大的進步呀？”輔導員氣得說不出話。
當母親來信詢問他的學習情況，李華慌了。17歲的他任性、頑皮，卻對母親有一種深深的敬意。母親含辛菇苦，把他們5兄妹拉扯大。李華排行最小，生在困難時期，體弱多病，3歲還不會走路，6歲還要母親抱著，母親在小兒子身上傾注了更多的心血。起先他不愿上農學院，正是母親苦苦相勸，他才勉強聽從的。他無法想像好強的母親看了他的成績單，該是多么傷心。他無可奈何地將可憐的成績單寄給母親，等待著一頓責罵。
母親很快回信了。信中說：“第一次考試不理想，沒關系。我相信你會珍惜得之不易的學習機會，努力趕上的。（哦，母親沒有責怪我）別灰心，你畢竟還有一門功課得了5分。我反復端詳著這個難得的5分，為你的好成績高興。（糟糕，母親愛子心切，錯把百分制當成5分制了）……不要惦記我。我很好。隨信寄去25元，鼓勵你的那一個滿分。（25元，這可是母親一個月的生活費呵）”
李華讀到這里，鼻子一酸，眼淚撲簌簌流下。往事幕幕浮上心頭。在李華當時的記憶里，母親一直是神色憂傷的。家境貧寒，養育眾多子女付出的辛勞不說，因為母親嫁給了父親——一個小企業主的兒子，再加上她又是50年代的模范小學教師，所以母親是加倍的不幸。從李華6歲起，他記不清母親抱著他，參加過多少次批判母親的大會了。他只記得母親那終日神情黯淡、愁云密鎖的面容。
剛強的母親默默地與命運抗爭著。只是為了孩子，她不得不去接受屈辱。李華14歲那年，由于出身不好不能升高中，母親被迫緊縮家里的口糧，給革委會主任家中送去20斤大米。米，對方收下了，上學，不行。母親只得四處送禮，拉關系，把李華送到外地讀高中。在長途汽車站和母親離別的時候，母親眼淚汪汪的，再三囑咐：“孩子，要爭氣呵……”
……愧疚和自責在噬咬李華的心。他擦干了眼淚，去找輔導員。“老師，我錯了。家里供養我上大學不容易。我給你立個字據，功課再不及格我就卷鋪蓋！”
期終考試，李華各門功課都在90分以上。他對著家鄉的方向默念著：“媽媽，我沒給你丟臉！”
二
1982年，李華以優異成績大學畢業，同年考取了赴法留學生，就讀于著名的法國波爾多葡萄酒學院。在巴黎和其他中國留學生分手時，他們相互鼓勵，一定要背水一戰，學成歸國，否則無顏見江東父老！
頭一堂課他就“潰不成軍”。老師用法語授課，他只聽懂了兩頭：老師剛進門說的“早上好”和下課時說的“再見”。法國同學飛快地做筆記，他只是干瞪眼。下課了，他還怔怔地坐在那兒。同學們友善地招呼他：“喂，中國人，出去輕松一下吧。”
他竭力想使自己輕松下來。來波爾多之前，只啃了3個月的法語，聽不懂課算什么，慢慢來嘛。不。他從心底里拒絕了對自己的憐憫。我是波爾多唯一的中國學生。人們管我叫“中國人”。這里的人是通過我認識中國的。我若是去乞求學院的照顧，太掉價！
他以近乎瘋狂的勁頭學習法語和各門功課。他在給未婚妻的信中寫道：“……雖然老師勸我不要著急，可我不愿意原諒自己。老師講兩個小時，我得花數倍的時間來看書。每天都到深夜三四點鐘……特別累，現在能睡一覺多好。可是沒搞懂老師所講內容之前是睡不成的……”
外國人開始以驚異的眼光看待這位瘦弱的中國學生。他整天抱著枯燥的教材和法語字典，著魔一般。他們無法理解李華——一個來自東方國家留學生的心。這個國家曾經輝煌過，現在正在負重前行。
李華把周末稱為“想家日”。這一天，他可以揉揉困倦的雙眼，倚在床上輕松一下。一閉眼，他就想起家鄉的小鎮。他想起母親在油燈下給小學生批改作業的身影。他想起小時候拿了哥哥一根鋼筆，父親打了他一頓，又給他買了一根鋼筆的往事。他想起小學時那位很兇的小學體育教師。假如不是體育教師經常踢我的腳，我的“八字腳”恐怕今天也改不了。他想起讀大學的時候半夜生病，同學們像哥哥姐姐一樣把他背到醫院。他想起他的導師不厭其煩地為他講解基礎課。奇怪，生活在他們中間不感到什么，一旦身處異國，遠離他們，反而覺得和他們貼得更近了。現在想來，當年我僅僅為了博得母親一笑而去讀書是多么幼稚。假如不是祖國的命運發生了轉折，我怎么會上大學，來到波爾多？母親又怎么能破涕為笑呢？
仿佛有神靈暗助一般，僅僅一年時間，李華的法語順利過關，并奪得葡萄酒學院考試的狀元，比平均分數超出8分。接著，他又用兩年的時間，以特優成績通過博士論文答辯，提前兩年獲得博士學位，并取得了葡萄酒工程師、葡萄酒品嘗員和管理工程師的資格。他根據所學知識，敢于瞄準世界一流水平，大膽創新。他的論文《葡萄和葡萄霜霉菌之間的關系》，提出利用歐洲種葡萄獲得優質抗病品種的新的育種途徑，引起世界各國葡萄和葡萄酒界的關注。
