時(shí)間:2023-01-25 06:03:38
開(kāi)篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創(chuàng)造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇文化特征,希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過(guò)程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
我們可以從兩個(gè)角度對(duì)陶瓷進(jìn)行定義。陶瓷包括了三種器具,分別是陶器、瓷器以及炻器,陶器是這三者的總稱,這是從傳統(tǒng)的角度對(duì)陶瓷進(jìn)行解釋。此外,我們還能按照陶瓷的實(shí)際運(yùn)用對(duì)它進(jìn)行分類,按照這種分類標(biāo)準(zhǔn)陶瓷可分為日用和陳設(shè)兩類陶瓷。本文主要討論的是日用和陳設(shè)這兩類陶瓷。從陶瓷這一名字中我們可以看出陶瓷是陶和瓷的合稱,但陶瓷并不是將陶和瓷簡(jiǎn)單的疊加而已。本文將重點(diǎn)探討陶和瓷分類,兩者的區(qū)別、種類、成分以及特征等,以便讀者對(duì)陶和瓷有一個(gè)初步的了解。
一、陶瓷文化的概念
陶瓷的存在形式以及它與生活各方面的聯(lián)系決定了陶瓷和文化之間的關(guān)系,陶瓷和文化之間存在著密不可分的關(guān)系,陶瓷的發(fā)展離不開(kāi)文化,同樣,文化的發(fā)展也離不開(kāi)陶瓷。因此,我們?cè)趯?duì)歷史文化進(jìn)行研究的時(shí)候經(jīng)常會(huì)研究陶瓷。了解和分析中國(guó)美術(shù)史我們可以發(fā)現(xiàn)陶瓷不僅紀(jì)錄了繪畫和雕塑的發(fā)展歷程,甚至還紀(jì)錄了那些與陶瓷沒(méi)有之間關(guān)系的藝術(shù)的發(fā)展歷程,例如音樂(lè)和舞蹈,陶塤、瓷簫、舞樂(lè)陶俑等陶器真實(shí)紀(jì)錄了我國(guó)音樂(lè)和舞蹈的發(fā)展歷程,這足以看出陶瓷所涉及的文化領(lǐng)域十分廣泛,它在我國(guó)文化發(fā)展中的重要作用。陶瓷的制作材料決定了陶瓷的堅(jiān)固耐久性,因此陶瓷能夠被長(zhǎng)久地保留下來(lái),因而陶瓷所紀(jì)錄的文化歷程也能夠被長(zhǎng)久地傳承下來(lái),為后世的史學(xué)研究提供了可靠資料,我們可以通過(guò)研究陶瓷了解歷史,這是陶瓷在歷史研究中占有重要地位的主要原因。陶瓷中包含了人們的智慧,它是人們用自己的雙手創(chuàng)作出來(lái)的,是物質(zhì)和精神的完美結(jié)合。有許多的專家和學(xué)者對(duì)陶瓷進(jìn)行了探討和研究,希望能夠?qū)⑻沾伤膬?nèi)涵挖掘出來(lái)。同時(shí),那些專家和學(xué)者還對(duì)陶瓷進(jìn)行了美學(xué)研究和文化研究。筆者曾經(jīng)在閑暇時(shí)間閱覽過(guò)《中國(guó)工藝美學(xué)思想史》以及《手藝的思想》兩本書,這兩本書均涉及到了陶瓷的文化研究、美學(xué)研究以及歷史研究,觀點(diǎn)頗具新意,值得一覽。
二、陶瓷文化的特征
上述文章對(duì)陶瓷文化這一概念進(jìn)行了定義和解釋,我們可以從定義和解釋中歸納總結(jié)出陶瓷文化的主要特征:
一是陶瓷的本質(zhì)語(yǔ)匯是這樣解釋陶瓷這一概念的,泥經(jīng)過(guò)制作和火燒之后便形成了陶瓷,我們?cè)趯?duì)陶瓷文化這一概念進(jìn)行定義的時(shí)候不能忽略這一關(guān)鍵點(diǎn)。用泥制作,說(shuō)明陶瓷在制作時(shí)主要使用的是泥這種材料,也點(diǎn)明了陶瓷的成型方式以及它的成型過(guò)程。用火燒,這是陶瓷所獨(dú)有的特征,朱琰在他的《陶說(shuō)》一文中也談到了這一點(diǎn),它說(shuō)陶瓷和其它器具不同,是火燒后才進(jìn)行裝飾的。
二是陶瓷兼具審美和實(shí)用兩大特性。陶瓷是工藝美術(shù)的一種,一般公益美術(shù)品所具備的特性陶瓷也具備,此外陶瓷還有著自己獨(dú)特的性質(zhì)。人們?cè)谌粘I钪薪?jīng)常會(huì)用到陶瓷,陶瓷能夠在一定程度上滿足人們?nèi)粘I畹男枰瑫r(shí)它還能在一定程度上滿足人們的精神需求,因此陶瓷具有實(shí)用性。需要特別指出的是,上述兩大特性是將陶瓷局限于工藝美術(shù)這個(gè)層面上所總結(jié)得出的,陶工藝發(fā)展至今已經(jīng)成為一門獨(dú)立的藝術(shù)類型,因此本文在這里不做論述。
三是陶瓷的制作不僅使用了科學(xué)技術(shù),還和造型藝術(shù)密不可分,這是陶瓷所獨(dú)有的。只有將科學(xué)技術(shù)和造型藝術(shù)完美結(jié)合起來(lái)才能制作出高品質(zhì)的陶瓷。因此,在制作陶瓷的時(shí)候,不僅要運(yùn)用好科學(xué)技術(shù),還要充分考慮到造型藝術(shù),將兩者完美結(jié)合起來(lái)。
四是陶瓷文化具有民族和區(qū)域兩大特征,因此,我們?cè)趯?duì)陶瓷文化進(jìn)行探討的時(shí)候,要考慮到諸多因素。這些因素包括水、土等要素,還包括了生產(chǎn)、銷售的各個(gè)環(huán)節(jié),此外,我們還要充分考慮到人的行為以及人的情感、心理等因素,當(dāng)然,民族和區(qū)域這兩個(gè)要素也是我們探討陶瓷文化時(shí)必須考慮的。這些因素都會(huì)對(duì)陶瓷文化產(chǎn)生影響,因而我們?cè)谔接懱沾晌幕臅r(shí)候必須充分考慮到這些因素,唯有如此 ,探討陶瓷文化所獲得的結(jié)論才會(huì)更加合理和準(zhǔn)確。
五是陶瓷文化與文化傳統(tǒng)之間存在著密切關(guān)聯(lián),陶瓷文化具有文化傳統(tǒng)特征。要想正確理解陶瓷文化,就必須區(qū)分好傳統(tǒng)文化以及文化傳統(tǒng),陶瓷文化與這兩者都存在著關(guān)聯(lián)。
三、結(jié)語(yǔ)
陶瓷文化是物質(zhì)和非物質(zhì)文化的結(jié)合,我們只有從物質(zhì)和非物質(zhì)兩個(gè)角度出發(fā),才能正確理解陶瓷文化。歷年來(lái),我們對(duì)陶瓷文化的理解都比較片面,上述理解是對(duì)傳統(tǒng)觀念的突破,這有利于文化的弘揚(yáng)以及傳承。
參考文獻(xiàn):
[1]劉均建,李興華.傳統(tǒng)文化現(xiàn)代化的中國(guó)特色路徑――以景德鎮(zhèn)陶瓷文化為例[J].科技創(chuàng)業(yè)月刊.2011(01).
[2]程云,陸濤.景德鎮(zhèn)陶瓷文化與儒、道、佛中國(guó)傳統(tǒng)文化[J].中國(guó)陶瓷.2008(12).
一、皖江文化特征
安慶地處吳頭楚尾,又與江淮毗連,境內(nèi)多江河湖泊,交通方便,商業(yè)發(fā)達(dá),使黃梅調(diào)較早接受城鎮(zhèn)市民的影響。加之安慶自明代以來(lái),就是戲曲昌盛的地方,昆曲皖上派、青陽(yáng)腔、徽班都在這里孕育成長(zhǎng),為黃梅戲的發(fā)展提供了豐沃的土壤。在語(yǔ)音方面,安慶話受明代官話的影響,發(fā)音柔和而富有韻律,所唱民歌,受方言影響,多用五聲徵調(diào)式和宮調(diào)式。進(jìn)入安慶地區(qū)的黃梅調(diào),在聲腔方面受安慶官話影響,一改楚音的高亢平直,而變得委婉。在表演藝術(shù)上也接受徽、高之長(zhǎng),在一些劇目中引用了撲跌、甩發(fā)等較難的動(dòng)作,同時(shí)吸取了流行于安慶地區(qū)的高蹺、旱船、挑花籃、推車燈、走馬采茶燈等民間歌舞形式。在音樂(lè)和唱腔上,改進(jìn)了冗長(zhǎng)的鑼鼓和嘈雜的靠腔鑼,取消了幫腔和復(fù)句,汲取了安慶地區(qū)的道情、花鼓、連廂、蓮花落、羅漢樁、送儺神等民間演唱形式。
1926年左右,黃梅戲進(jìn)入安慶市,受到市民、手工業(yè)者、碼頭工人的歡迎,被譽(yù)為“懷腔”。此后一直在屬于皖江地域文化的安慶地區(qū)為核心的廣大區(qū)域流傳,因此,她的胚胎基因、成長(zhǎng)歷程,深得皖江文化之浸潤(rùn)孕育,顯現(xiàn)出十分顯著的皖江文化特征。
二、鄉(xiāng)野文化特征
黃梅戲生于鄉(xiāng)村草野,成長(zhǎng)于勾欄瓦肆,與勞動(dòng)人民血脈相融。他們由自?shī)首詷?lè)、半職業(yè)班社發(fā)展至職業(yè)劇團(tuán)。
早期的黃梅戲,表演手段簡(jiǎn)單。黃梅戲藝人演出劇目的內(nèi)容和人物多是村長(zhǎng)閭短、村姑商夫,沒(méi)有多少展示功夫、技巧的表演空間。藝人們學(xué)習(xí)、借鑒、融合其他民間藝術(shù)形式,從生活中直接模仿、提煉、創(chuàng)造舞蹈身段,因此,黃梅戲表演具有濃郁的生活氣息。經(jīng)過(guò)百余年的發(fā)展在表演手段上吸取了京劇、昆曲等大劇種的表演特長(zhǎng),并在民間歌舞中錘煉出適宜舞臺(tái)表現(xiàn)的舞蹈和動(dòng)作,形成了自己獨(dú)特的樸實(shí)通俗、清新活潑、雅俗并蓄,寫意寫實(shí)交織,體驗(yàn)表現(xiàn)相融,接近生活的表演風(fēng)格。
黃梅戲由民間歌舞萌生,緊扣大眾審美情趣,流播于鄉(xiāng)野,發(fā)祥于城鎮(zhèn),她活潑生動(dòng)的藝術(shù)風(fēng)貌,具有鮮明的鄉(xiāng)野文化特征。
⑴黃梅戲的全部傳統(tǒng)劇目,尤其是七十二本小戲,其表現(xiàn)主體基本是村姑、農(nóng)夫、小商或木匠、鐵匠、鋸匠、篾匠等手藝人的生存狀態(tài)和生活風(fēng)貌。
⑵黃梅戲的藝人絕大多數(shù)來(lái)自農(nóng)民和農(nóng)村手工業(yè)者,即“表現(xiàn)主體”和“審美主體”具有很強(qiáng)的統(tǒng)一性。像黃梅戲的第一個(gè)班社“蔡家班”的班主蔡仲賢就是礱匠出身。
⑶黃梅戲的語(yǔ)言,特別是小戲的語(yǔ)言使用了大量的方言俗語(yǔ)。如“長(zhǎng)子來(lái)看燈,擠得頸一抻。”“抻”就是安慶方言,《紡線紗》中的“雀博雀博真雀博”,就是典型的安慶方言?!洞蚨垢分写罅抠嫡Z(yǔ)都是安徽地區(qū)特有的。這些方言俗語(yǔ)至今還在安慶地區(qū)流傳。
⑷黃梅戲的音樂(lè)唱腔中融匯了大量的安慶地區(qū)的民歌小調(diào)。如“桐城歌”,文南詞、太湖曲子戲,安慶大鼓等。
三、柔美文化特征
黃梅戲是安徽西南的山水造就的精靈。她起源于民間小調(diào),她表現(xiàn)的是現(xiàn)實(shí)生活和風(fēng)土民情,反映的是人民群眾的喜怒哀樂(lè)和男女之間純潔的感情。由于表現(xiàn)的題材和內(nèi)容,黃梅戲清新悅目,具有“陰柔之美”。
黃梅戲的“柔美”主要表現(xiàn)在:
⑴黃梅戲表現(xiàn)的劇目,絕大多數(shù)是以女性為軸心的民俗題材,更多關(guān)心的是女性人物的命運(yùn)。像三十六本大戲中的《羅帕記》、《牌環(huán)記》、《雞血記》、《牌刀記》、《趕子圖》等,七十二本小戲中的“哭媳婦”系列和“煙花女”系列。
⑵黃梅戲的舞臺(tái)表現(xiàn)人物青春亮麗,以“小生”、“花旦”為主要人物形象,表演風(fēng)格抒情浪漫,由此生發(fā)的“嗲”味,是黃梅戲舞臺(tái)形象特有的嫵媚與天真,是黃梅戲特有的“柔美”。
⑶黃梅戲的音樂(lè)和唱腔優(yōu)美動(dòng)人,少高亢艱澀之音,大多舒暢委婉,似山間溪水,淙淙流淌。如廣為傳唱的:“樹(shù)上的鳥(niǎo)兒成雙對(duì)……”。
四、包容性文化特征
黃梅戲從一個(gè)地方小戲成長(zhǎng)為全國(guó)性的大劇種,得益于她的包容性。
她在把自己介紹給某些新的地域的同時(shí),也吸納了各地的藝術(shù)營(yíng)養(yǎng),不僅自身豐富、壯大起來(lái),而且也使其具有了更大的文化適應(yīng)性和更廣的流播覆蓋面。
早期的黃梅戲沒(méi)有專業(yè)的劇本創(chuàng)作人員,她的劇目除直接取材于民歌外,大都引進(jìn)移植于其他兄弟劇種。如《天仙配》就移自青陽(yáng)腔《百日緣》,《女駙馬》就移自岳西高腔《雙救主》。劇目的開(kāi)放,不僅使黃梅戲成長(zhǎng)迅速,健康發(fā)展,而且也使她具有了卓越的消化吸收功能。各地各劇種鮮明的民間色彩、濃郁的鄉(xiāng)土氣息、熱烈的民俗情趣,都給了黃梅戲較大的有益滋養(yǎng)。
【關(guān)鍵詞】文化特征
文化是什么? H. H. Stern(1992:208)根據(jù)文化的結(jié)構(gòu)和范疇把文化分為廣義和狹義兩種概念。廣義地說(shuō),文化指的是人類在社會(huì)歷史發(fā)展過(guò)程中所創(chuàng)造的物質(zhì)和精神財(cái)富的總和。它包括物質(zhì)文化、制度文化和心理文化三個(gè)方面。物質(zhì)文化是指人類創(chuàng)造的種種物質(zhì)文明,包括交通工具、服飾、日常用品等,是一種可見(jiàn)的顯性文化;制度文化和心理文化分別指生活制度、 家庭制度、 社會(huì)制度以及思維方式、、審美情趣,它們屬于不可見(jiàn)的隱性文化。包括文學(xué)、哲學(xué)、政治等方面內(nèi)容。狹義的文化是指人們普遍的社會(huì)習(xí)慣,如衣食住行、風(fēng)俗習(xí)慣、生活方式、行為規(guī)范等。本文傾向于下面的觀點(diǎn)。文化是一種社會(huì)現(xiàn)象,是人們長(zhǎng)期創(chuàng)造形成的產(chǎn)物。同時(shí)又是一種歷史現(xiàn)象,是社會(huì)歷史的積淀物。確切地說(shuō),文化是指一個(gè)國(guó)家或民族的歷史、地理、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)俗、生活方式、文學(xué)藝術(shù)、行為規(guī)范、思維方式、價(jià)值觀念等。
本文所討論的文化的生態(tài)特征的相關(guān)觀點(diǎn),既吸收了生物學(xué)中生態(tài)系統(tǒng)的理論觀點(diǎn),也吸收了社會(huì)生態(tài)學(xué)和文化生態(tài)學(xué)的相關(guān)理論觀點(diǎn),但又不完全局限于這些理論觀點(diǎn)。我們?nèi)绻盐幕鳛橐粋€(gè)生態(tài)系統(tǒng)來(lái)看的,筆者認(rèn)為它應(yīng)該具有以下一些特征。
一、整體性和層次性
如果把文化看作一個(gè)生態(tài)系統(tǒng),它也是一個(gè)由各個(gè)要素相互聯(lián)系相互作用組成的有機(jī)統(tǒng)一體。社會(huì)學(xué)家們一般認(rèn)為,文化由六種基本要素構(gòu)成:信仰、價(jià)值觀、規(guī)范和法令、符號(hào)、技術(shù)、語(yǔ)言。
而且構(gòu)成文化這一整體的要素不是雜亂無(wú)章的,而是有一定的層次結(jié)構(gòu)的。有人把文化的內(nèi)部結(jié)構(gòu)分成四個(gè)層次:物態(tài)文化、制度文化、行為文化、心態(tài)文化。物態(tài)文化層是人類的物質(zhì)生產(chǎn)活動(dòng)方式和產(chǎn)品的總和,是可觸知的具有物質(zhì)實(shí)體的文化事物。制度文化層是人類在社會(huì)實(shí)踐中組建的各種社會(huì)行為規(guī)范。行為文化層是人際交往中約定俗成的以禮俗、民俗、風(fēng)俗等形態(tài)表現(xiàn)出來(lái)的行為模式。心態(tài)文化是人類在社會(huì)意識(shí)活動(dòng)中孕育出來(lái)的價(jià)值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素,相當(dāng)于通常所說(shuō)的精神文化、社會(huì)意識(shí)等概念。這是文化的核心。還有些人將文化分為三個(gè)層次: 高級(jí)文化,包括哲學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)、宗教等; 大眾文化,指習(xí)俗、儀式以及包括衣食住行、人際關(guān)系各方面的生活方式; 深層文化,主要指價(jià)值觀的美丑定義,時(shí)間取向、生活節(jié)奏、解決問(wèn)題的方式以及與性別、階層、職業(yè)、親屬關(guān)系相關(guān)的個(gè)人角色。 高級(jí)文化和大眾文化均植根于深層文化,而深層文化的某一概念又以一種習(xí)俗或生活方式反映在大眾文化中,以一種藝術(shù)形式或文學(xué)主題反映在高級(jí)文化中。
二、多樣性和復(fù)雜性
2005年10月第33屆聯(lián)合國(guó)教科文組織大會(huì)上通過(guò)的《保護(hù)和促進(jìn)文化表現(xiàn)形式多樣性公約》中,“文化多樣性”被定義為各群體和社會(huì)借以表現(xiàn)其文化的多種不同形式。這些表現(xiàn)形式在他們內(nèi)部及其間傳承。文化多樣性不僅體現(xiàn)在人類文化遺產(chǎn)通過(guò)豐富多彩的文化表現(xiàn)形式來(lái)表達(dá)、弘揚(yáng)和傳承的多種方式,也體現(xiàn)在借助各種方式和技術(shù)進(jìn)行的藝術(shù)創(chuàng)造、生產(chǎn)、傳播、銷售和消費(fèi)的多種方式。文化多樣性是人類社會(huì)的基本特征,也是人類文明進(jìn)步的重要?jiǎng)恿ο鄬?duì)于世界文化的總體,我們所說(shuō)的文化多樣性,主要是指民族文化的多樣性。文化多樣性,可見(jiàn)諸語(yǔ)言文字、、思想理論、文學(xué)藝術(shù)、居民建筑、風(fēng)俗習(xí)俗等各個(gè)方面。我們對(duì)待文化多樣性的正確態(tài)度應(yīng)是:既要認(rèn)同本民族文化,又要尊重其他民族文化,相互借鑒,,尊重世界文化多樣性,共同促進(jìn)人類文明繁榮進(jìn)步。
文化的種類繁多,它的內(nèi)在異質(zhì)性又十分顯著,分類的標(biāo)準(zhǔn)形形。如飲食文化與服飾文化,法治文化與德治文化,企業(yè)文化與校園文化,等等,都是文化系統(tǒng)的分系統(tǒng)。這樣分類難以窮盡,致使文化系統(tǒng)的體系至今無(wú)法梳理。而人世間的問(wèn)題、麻煩、爭(zhēng)斗等等, 都與文化上的差異性密不可分。這種過(guò)分發(fā)達(dá)的內(nèi)在異質(zhì)性給文化研究帶來(lái)巨大的復(fù)雜性, 更不用說(shuō)文化發(fā)展的復(fù)雜性。
三、穩(wěn)定性和平衡性
生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性指的是生態(tài)系統(tǒng)所具有的保持或恢復(fù)自身結(jié)構(gòu)和功能相對(duì)穩(wěn)定的能力,生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的內(nèi)在原因是生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)生態(tài)系統(tǒng)處于穩(wěn)定狀態(tài)時(shí)就被稱為達(dá)到了生態(tài)平衡。文化的穩(wěn)定性和平衡性是指一種文化在發(fā)展過(guò)程中,雖然不斷遭到內(nèi)部與外部的諸多因素的種種沖擊,但它的深層文化,乃至淺層文化卻很少產(chǎn)生變化。因?yàn)槲幕男纬膳c發(fā)展主要依靠積累、凝結(jié)與積淀,因此越是成熟的文化,越具有較高的穩(wěn)定性,而很少變異性。如語(yǔ)言這種符號(hào),當(dāng)然語(yǔ)言也是一種文化,它一旦形成就很難改變。俗話說(shuō)一方水土養(yǎng)一方人,同時(shí)也養(yǎng)育了一方語(yǔ)言和文化。人們之所以在語(yǔ)言的變化上反應(yīng)敏感,原因不僅在于聽(tīng)不舒服,說(shuō)不方便,更在于一種文化認(rèn)同的差異。而這種文化認(rèn)同通常是較長(zhǎng)時(shí)間養(yǎng)成的,盡管人們可能在一段時(shí)間內(nèi)接受新的語(yǔ)言,甚至可以學(xué)會(huì)使用新的語(yǔ)言,但語(yǔ)言背后的文化卻很難短期內(nèi)改變。文化的穩(wěn)定性來(lái)源于文化本身,也就是人類生活的方式、內(nèi)容、習(xí)慣以及風(fēng)俗,它一旦形成,就成為人們(部落、部族、民族)生產(chǎn)、生活、相處的基礎(chǔ)和條件,因而必然會(huì)一代一代地傳下去,任何外部力量都對(duì)之無(wú)可奈何。雖然在傳承的過(guò)程中也必然有所豐富、變異、發(fā)展、衰落,但只要文化符合人們生產(chǎn)、生活、相處的需要,特別是如果形成了人們的信仰和哲學(xué),而這種信仰和哲學(xué)又已經(jīng)浸透在其它種種文化形式之中,就不會(huì)被顛覆。
四、連續(xù)性和繼承性
生物和生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性很大程度上依賴于生物物種的穩(wěn)定性,而生物物種的穩(wěn)定性最終的決定因素是生物的遺傳基因。文化一樣有文化遺傳基因,這種文化的遺傳基因同樣保證了文化的連續(xù)性和繼承性。文化的這種連續(xù)性和繼承性突出地表現(xiàn)在世界四大文明的傳承中,特別是中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承中。中國(guó)傳統(tǒng)文化一直保持著自身發(fā)展的連續(xù)性和繼承性,在數(shù)千年發(fā)展演變的歷史中,一脈相承,從未中斷,從沒(méi)有中國(guó)以外的文化征服或取代中國(guó)傳統(tǒng)文化的情況。有人認(rèn)為西方歷史文化多有斷層(裂),其實(shí)不然!世界上的民族、國(guó)家,歷史文化大多是連續(xù)的。中科院歐洲研究所所長(zhǎng)陳樂(lè)民先生指出:“日耳曼民族的遷徙,拯救了歐洲文明。古羅馬承襲了希臘文明,日耳曼承襲了古羅馬文明”?!暗?世紀(jì),日耳曼的查理曼大帝統(tǒng)一全民族,建立‘西方帝國(guó)’,現(xiàn)在歐洲除了部分法蘭西、意大利、西班牙以外,大部分歸他管轄,那時(shí)全民族已皈依基督教。查理曼大帝有三個(gè)孫子,合不來(lái),帝國(guó)三分、、、、、、這也就是后來(lái)法國(guó)、德國(guó)、意大利的來(lái)源”?,F(xiàn)代歐洲文化和文明的根,在古希臘。
五、適應(yīng)性和內(nèi)生性
所謂文化的適應(yīng)性指的是一種文化形態(tài)與其所對(duì)應(yīng)的物質(zhì)生產(chǎn)方式相符合的性質(zhì)。歷史表明,任何一種現(xiàn)存的文化形態(tài)都有其產(chǎn)生的物質(zhì)根基,都為著這一特定的物質(zhì)生產(chǎn)方式服務(wù),因而也都有其適應(yīng)性一面,都有其存在的理由,這就是社會(huì)存在決定社會(huì)意識(shí)的道理。所以,當(dāng)一種文化形式還適應(yīng)社會(huì)物質(zhì)生產(chǎn)方式發(fā)展現(xiàn)狀時(shí),人們不應(yīng)急于拋棄這種文化形式,而應(yīng)當(dāng)給予必要的保護(hù)。當(dāng)然,如果一種文化形式已經(jīng)不適應(yīng)社會(huì)物質(zhì)生產(chǎn)方式的發(fā)展了,那也應(yīng)該對(duì)其及時(shí)進(jìn)行改革。生物的適應(yīng)性在于生物能夠面對(duì)生存環(huán)境的改變而進(jìn)行變異,從而更好地適應(yīng)環(huán)境,獲得繼續(xù)生存的機(jī)會(huì)。文化的適應(yīng)性也在于能夠面對(duì)外部環(huán)境(如經(jīng)濟(jì)、政治、自然環(huán)境等)的變化而不斷發(fā)生變遷,從而更好地適應(yīng)社會(huì),獲得人們的認(rèn)同。
一般認(rèn)為文化的變遷發(fā)展有“內(nèi)生”和“外引”兩種模式,但最終起對(duì)發(fā)展起決定作用的還是通過(guò)“內(nèi)生”來(lái)實(shí)現(xiàn)的。應(yīng)該說(shuō),一切文化的發(fā)展都只能通過(guò)主體的自我超越和自我完善即“內(nèi)生”來(lái)實(shí)現(xiàn)。這也符合哲學(xué)中內(nèi)外因的辯證法規(guī)律。中國(guó)化的偉大實(shí)踐已經(jīng)并將進(jìn)一步證明這一觀占的正確。當(dāng)然,內(nèi)生不等于自發(fā)和自然生成,而是比起“坐等”和照搬、模仿來(lái),促進(jìn)內(nèi)生需要有更高的自覺(jué)、更大的勇氣和智慧。至于怎樣通過(guò)挖掘內(nèi)部資源與創(chuàng)新相結(jié)合來(lái)促進(jìn)內(nèi)生,離不開(kāi)發(fā)展文化事業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)兩種形式,這更是需要引起注意和討論的。
六、開(kāi)放性和包容性
生態(tài)系統(tǒng)的開(kāi)放性與眾不同 在某一系統(tǒng)與其它系統(tǒng)之間的信息、能量、物質(zhì)的交流,從而滿足自我發(fā)展的需要。文化的開(kāi)放性毫無(wú)疑問(wèn),也是為了自身在開(kāi)放的交流中文化之間可以相互修復(fù),相互促進(jìn),最終使不同文化都煥發(fā)出新的力量。當(dāng)然,開(kāi)放并不意味著完全放開(kāi),更不意味著以某種文化之外的力量促使其放開(kāi)。開(kāi)放是為豐富人們文化需求,滿足多元需要,而不是以一種文化代替另一種文化。因此,在一些關(guān)系到文化核心內(nèi)容的領(lǐng)域,本地文化必須堅(jiān)持。
一、認(rèn)知方式上的直接性
對(duì)客觀世界奧秘的探索,是全人類有史以來(lái)一直為之奮斗不已的。然而,在求索的方式上,東西方文化卻有著質(zhì)的不同。
西方文化是用已知的理論去解釋未知的東西,用較為精細(xì)的工具去研究較為粗淺的東西。也就是說(shuō),西方文化無(wú)論在理論上,還是在實(shí)踐上,都有著間接性。
先從理論上看,比如在闡述“電流”的性質(zhì)時(shí),西方文化就借用“水”的一些特性去比喻,去描述。水流有流量,電流亦然,也有“電量”,并命名其單位為“安培”;水向低處流,是因?yàn)槭苤亓ψ饔?,電流亦然,也有“電壓”。即電?shì)能的差異,另標(biāo)其單位為“伏特”;水在流動(dòng)過(guò)程中會(huì)受到阻力,電流亦然,也有“電阻”,并標(biāo)其單位為“歐姆”等等。說(shuō)到底,這種學(xué)問(wèn)其實(shí)是一種“假說(shuō)”。用錢鐘書先生的話來(lái)講,這種理論只是一種“比喻”,許多貌似正統(tǒng)的理論都建立在“比喻上”。但請(qǐng)注意,比喻畢竟只是比喻,借甲喻乙,只能說(shuō)甲與乙有相似之處,通過(guò)甲,我們可以認(rèn)識(shí)到乙的一些特性,而絕不是說(shuō)甲就是乙,乙本身還有許多特性與甲不同。錢先生說(shuō)得好:“思想家的危險(xiǎn)就是給比喻誘惑的忘記了被比喻的原物,把比喻上生發(fā)出來(lái)的理論認(rèn)為適用于被比喻的事物”(見(jiàn)《說(shuō)回家》),也就是認(rèn)為甲即是乙了。所以佛在說(shuō)法時(shí)盡管善用比喻,卻又同時(shí)警告弟子不要沉迷于那些“比喻”之中,要去真修實(shí)證,要“因指見(jiàn)月”,而不要“以指為月”,也就是強(qiáng)調(diào)真實(shí)的煉養(yǎng)體驗(yàn)。
再?gòu)膶?shí)踐上看,西方科學(xué)家做實(shí)驗(yàn),即如上所說(shuō)用“較精細(xì)的工具”探索“較粗淺的事物”,這其實(shí)也是一種實(shí)踐上的“比喻”,或說(shuō)“比喻式的實(shí)踐”。比如,為了研究生物細(xì)胞中的DNA結(jié)構(gòu),一般用高倍數(shù)的電子顯微鏡來(lái)觀察??墒牵娮颖旧砭陀袛_動(dòng)性,以之為觀察工具,則觀察結(jié)果不可避免地會(huì)有誤差,這就像帶有色眼鏡看物體,即使你能看清物體的形狀,但你卻不能正確的認(rèn)識(shí)物體的顏色。而且再進(jìn)一步講,用電子水平的工具探索基因尚可,但對(duì)更精微的“量子領(lǐng)域”而言,它就無(wú)能為力了。
質(zhì)言之,絕大多數(shù)人對(duì)世界的認(rèn)識(shí),理論上是那些“科學(xué)家”、“宗教家”等人灌輸?shù)?,?shí)踐上是那些“先進(jìn)儀器”告訴的。佛學(xué)稱這種認(rèn)知方式為“依通”,即依靠那些不太可靠的理論、工具來(lái)認(rèn)知世界。然而,因?yàn)槟切├碚撆c工具的局限性,我們的認(rèn)知結(jié)果只是在某種程度上是正確的,錯(cuò)誤是始終存在的,這種對(duì)認(rèn)知工具或理論的依賴性、認(rèn)知方式上的間接性、認(rèn)知結(jié)果上不可避免的錯(cuò)誤性,正是西方文化的“致命傷”。所以這種文化體系一直處在劇烈的自我否定的狀態(tài)中。
打個(gè)比方,西方文化體系相當(dāng)于“傳統(tǒng)式婚姻”。作為“新郎”(即真理探索者)的我們,要想知道“新娘”這真理女神的真面目,不能自己去直接接觸,一切都要聽(tīng)“父母之命,媒妁之言”,此即認(rèn)知上的依賴性、間接性;而父母、媒人,由于自身的局限性,甚至從自身利益出發(fā),往往所言不實(shí),結(jié)婚之后才知上當(dāng),此即認(rèn)知上的錯(cuò)誤性。
東方文化,尤其是中華煉養(yǎng)文化,講究“體物無(wú)遺”。即要“新郎”與“新娘”直接溝通,深入了解她的品性,再次定終身,相當(dāng)于“現(xiàn)代婚姻”模式。
先哲留給我們珍貴的“返觀內(nèi)照”、“修自齊家治國(guó)平天下”的大道,凝神聚氣,強(qiáng)化、深化自身感官功能,不依賴任何工具、任何理論,直接去看、去聽(tīng)、去摸索客觀世界的真實(shí)面貌。比如:不借助電子顯微鏡,通過(guò)“垂簾內(nèi)視”,隨著入靜程序的加深,自身的五臟六腑、細(xì)胞、基因、分子、原子等各層次就會(huì)直接呈現(xiàn)在眼前。這種“內(nèi)求法”,佛學(xué)稱之為“神通”,以與“依通”相區(qū)別。又稱之為“正遍知”?!罢奔凑_無(wú)誤,不是“謬見(jiàn)”,即認(rèn)知結(jié)果的正確性?!氨椤奔粗鼙橐磺校皇蔷窒抟挥绲摹捌?jiàn)”,有什么“專業(yè)限制”。
二、求證方式上的整體性
借用美術(shù)術(shù)語(yǔ)來(lái)講,煉養(yǎng)文化是“寫意”的,追求整體的和諧,渾然一團(tuán),雖然看上去不夠“精密”,卻已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了“精密”;西方文化是“工筆”的,精雕細(xì)刻,以許多個(gè)局部來(lái)湊成“整體”。
以研習(xí)武學(xué)為例,“寫意煉法”是一念不生,讓神氣聚成一團(tuán),籠罩一身,球形“內(nèi)滲”,至于能滲入多少,則置之不理,久而久之,則此“神氣球”自然滲入臟腑之內(nèi),屆時(shí)練習(xí)者的感覺(jué)功能也會(huì)隨之深化,從體表穿透到體內(nèi),對(duì)自身內(nèi)部構(gòu)造有了具體而細(xì)微的查照,“寫意煉法”最終卻達(dá)成了“工筆”的效果,老子說(shuō)的“相反相成”,即此意也。也就是說(shuō),抓住了整體性,則自然會(huì)在此基礎(chǔ)上更好地把握各個(gè)局部。
作為當(dāng)前旅游文化研究的重要內(nèi)容之一,旅游文化的本質(zhì)及其特征一直是被廣泛關(guān)注的重要問(wèn)題。本文在遵循旅游文化的定義原則對(duì)其概念進(jìn)行闡述的基礎(chǔ)上,深入剖析了旅游文化的本質(zhì),指出旅游文化實(shí)際上是一種文化活動(dòng),并對(duì)旅游文化的主要特征進(jìn)行了概括總結(jié),具有十分重要的理論意義和實(shí)踐意義。
【關(guān)鍵詞】
旅游文化;本質(zhì);特征;定義原則
在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下,我國(guó)當(dāng)前的旅游經(jīng)濟(jì)面臨著巨大挑戰(zhàn),為了進(jìn)一步促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展,促進(jìn)我國(guó)旅游業(yè)走向國(guó)際化、現(xiàn)代化的步伐,必須將發(fā)展旅游文化作為一項(xiàng)根本任務(wù)去完成,將旅游文化的發(fā)展作為保障旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的堅(jiān)實(shí)后盾。為了促進(jìn)旅游文化的進(jìn)一步完善,我們應(yīng)該對(duì)旅游文化的定義原則、內(nèi)涵、本質(zhì)和特征等重要內(nèi)容進(jìn)行深入探索,從而保證其能夠健康有序發(fā)展。
一、旅游文化的定義原則
(一)整體性原則
定義旅游文化的首要原則就是整體性原則,它指的是我們?cè)诙x旅游文化時(shí),必須立足于旅游文化的整體性,無(wú)論在探究、研討的過(guò)程中經(jīng)過(guò)了怎樣的分析討論,在最后進(jìn)行定義時(shí)都不能將其分成若干個(gè)部分去進(jìn)行分別定義,而是要回歸、總結(jié)到旅游文化的整體上來(lái)。[1]此外,如果我們要對(duì)旅游文化的本質(zhì)進(jìn)行深入探討時(shí)有必要將其分割成主體部分、客體部分和中介部分,仍要遵循整體性的前提,這是保證對(duì)旅游文化定義科學(xué)性、合理性的重要前提。我們?cè)趯?duì)旅游文化進(jìn)行定義時(shí)之所以要強(qiáng)調(diào)整體性的重要作用,將其視為一個(gè)完整的整體,是因?yàn)槲覀円浞挚紤]到它所包含的各個(gè)部分之間存在著一種十分緊密的內(nèi)在聯(lián)系,為了避免定義過(guò)程中忽視了對(duì)這種內(nèi)在聯(lián)系的描述,就必須時(shí)刻注意遵循整體性原則。在旅游文化的定義過(guò)程中,一定要十分重視對(duì)整體性地把握,從而保證定義的科學(xué)性和合理性。
(二)邏輯性原則
定義旅游文化時(shí)要遵循邏輯性原則,它主要包含兩個(gè)方面。首先,以偏概全和以點(diǎn)帶面等現(xiàn)象應(yīng)該避免,定義時(shí)的每一步推理、每一次判斷都應(yīng)該時(shí)刻注意對(duì)邏輯規(guī)范的遵循。從這個(gè)角度來(lái)看,作為旅游文化的三個(gè)重要組成部分,旅游主體文化、旅游客體文化和旅游中介文化都發(fā)揮著重要作用,絕不能簡(jiǎn)單地用“部分+部分=整體”的邏輯去對(duì)其進(jìn)行定義,更不能將其中單獨(dú)的一部分或單獨(dú)的兩部分等同于旅游文化。其次,在實(shí)際的定義過(guò)程中,要注意用基本的邏輯規(guī)范去約束所使用的語(yǔ)言表述,類似于“旅游文化就是……各種旅游文化現(xiàn)象的總和”之類的存在一定邏輯錯(cuò)誤的表述是一定不能出現(xiàn)在最重的定義中的,這要求我們?cè)诙x旅游文化時(shí)要首先搞清楚基本的邏輯方法和邏輯思維,并在定義過(guò)程中嚴(yán)格遵守。
(三)對(duì)象性原則
在定義旅游文化的過(guò)程中,應(yīng)該遵循對(duì)象性原則,這也就是說(shuō),研究視角應(yīng)該是由所研究的對(duì)象來(lái)決定的,而絕不能是由研究視角來(lái)決定研究對(duì)象。我們要下的定義是旅游文化,在這里定義對(duì)象已經(jīng)十分明確,就是旅游文化,在這種情況下,我們還是可以通過(guò)幾種完全不同的方法、通過(guò)不同的視角來(lái)定義旅游文化,但是無(wú)論視角如何變化,方法如何不同,定義的對(duì)象都始終是旅游文化。在定義旅游文化時(shí)之所以要遵循對(duì)象性原則,是為了更好地探究旅游文化的本質(zhì),并對(duì)其有更加深刻的理解。
二、旅游文化的內(nèi)涵與本質(zhì)
(一)旅游文化的內(nèi)涵
作為旅游文化研究中的一項(xiàng)重要內(nèi)容,旅游文化的內(nèi)涵是研究旅游文化的基礎(chǔ)所在,具有十分重要的意義。當(dāng)前,相關(guān)學(xué)者對(duì)旅游文化內(nèi)涵的認(rèn)識(shí)還存在許多紛爭(zhēng)和不同的看法。但是當(dāng)前學(xué)術(shù)界對(duì)于旅游文化內(nèi)涵的共同認(rèn)識(shí)是:旅游文化是一種文化,它是在旅游活動(dòng)中產(chǎn)生的,并在旅游活動(dòng)中進(jìn)行整合。[2]
(二)旅游文化的本質(zhì)
旅游文化本質(zhì)是一種人類文化,是伴隨著人類旅游活動(dòng)的產(chǎn)生和發(fā)展而逐漸形成、融合和發(fā)展的一種文化活動(dòng),從這一角度來(lái)說(shuō)旅游文化的本質(zhì)應(yīng)該包含以下幾個(gè)方面的內(nèi)容:第一,因?yàn)槭窃诰唧w的旅游活動(dòng)中產(chǎn)生的,所以旅游文化實(shí)際上是一種原生性旅游文化,也就是說(shuō)它的產(chǎn)生和發(fā)展都是伴隨著我們?nèi)祟惖穆糜位顒?dòng)而產(chǎn)生的,如果沒(méi)有人類的旅游活動(dòng),也就不會(huì)產(chǎn)生所謂的旅游文化,人類旅游活動(dòng)的產(chǎn)生和發(fā)展是旅游文化產(chǎn)生和發(fā)展的重要前提和重要基礎(chǔ);第二,作為旅游文化過(guò)程中被整合的一種文化,旅游文化又可以被看作是一種非原生性旅游文化,在人類旅游活動(dòng)的發(fā)展過(guò)程中,旅游者和旅游業(yè)者逐漸將其整合到旅游活動(dòng)和旅游經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中去,從而形成;第三,旅游文化中既有靜態(tài)的文化現(xiàn)象,也有動(dòng)態(tài)的文化活動(dòng),它是一種將二者進(jìn)行統(tǒng)一的文化,也就是說(shuō),旅游文化既可以指旅游文化活動(dòng),也可以指旅游文化現(xiàn)象;第四,文化本身就是物質(zhì)和精神相統(tǒng)一的產(chǎn)物,而旅游文化當(dāng)然也不例外,它也是物質(zhì)外顯和精神內(nèi)涵的統(tǒng)一,在物質(zhì)方面旅游文化主要包括服飾、飲食、園林、建筑等客觀有形的存在,在精神方面則包括審美追求、思維方式等無(wú)形的事物;第五,創(chuàng)新是文化的本質(zhì),因此旅游文化絕不是將旅游和文化簡(jiǎn)單相加后得出的產(chǎn)物,更不是種種不同文化的雜糅,實(shí)際上它是旅游活動(dòng)和文化相互交融后產(chǎn)生的一種過(guò)渡性文化,是全新的文化形態(tài)。
三、旅游文化的特征
(一)雙向擴(kuò)散性
旅游文化的第一個(gè)特征是雙向擴(kuò)散性。作為一種移動(dòng)的傳播文化,旅游主體的運(yùn)動(dòng)往往會(huì)帶動(dòng)不同地域的文化在廣闊的空間和時(shí)間范圍內(nèi)進(jìn)行不斷的擴(kuò)散和飄移,在這一過(guò)程中,旅游主體身上所帶的客源地文化、民族文化和帶有強(qiáng)烈主觀色彩的價(jià)值觀念、思維和行為方式等都會(huì)被自覺(jué)或者不自覺(jué)地?cái)U(kuò)散和傳播到目的地,從而對(duì)目的地文化形成沖擊和影響。而與此同時(shí),旅游主體也會(huì)受到旅游目的地文化的吸引和反作用,并在一定程度上容忍甚至接受目的地文化,從而反叛和背離自己原有的客源地文化。在這種情況下,旅游主體在從旅游目的地返回自己的客源地之后,目的地文化在不知不覺(jué)中已經(jīng)被帶入到了客源地之中,并對(duì)客源地的旅游文化形成潛移默化的影響,這就是旅游文化的雙向擴(kuò)散性。這種看似平等的雙向擴(kuò)散實(shí)際上存在著很大的不平等,因?yàn)閺妮^長(zhǎng)一段時(shí)間來(lái)看,目的地文化所受到的旅游主體文化的沖擊往往較為嚴(yán)重,甚至其傳統(tǒng)文化會(huì)被徹底瓦解,而旅游主體和客源地文化所受到的影響則遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有這么嚴(yán)重。
(二)民族性
民族性也是旅游文化的一個(gè)重要特征。旅游文化的表象和內(nèi)涵往往會(huì)因?yàn)槊褡宓牟煌嬖诒容^明顯的民族差異,以旅游性格(指旅游主體的旅游性格)為例,內(nèi)斂穩(wěn)健是大多數(shù)中國(guó)游客的性格特征,而西方旅游者則多表現(xiàn)為熱愛(ài)冒險(xiǎn)、開(kāi)朗外向;對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō),內(nèi)心體現(xiàn)在旅游中占據(jù)著比較重要的位置,而西方游客多重視外在觀察;道德塑造功能在中國(guó)人眼里是旅游的重要目的,而西方人多重視旅游的求知價(jià)值。這種明顯存在的旅游文化的民族差異使得旅游目的地的美景和風(fēng)土人情對(duì)旅游主體具有十分強(qiáng)烈的吸引力,感受異域文化的魅力和韻味成為廣大旅游客的精神向往。并且在旅游過(guò)程中旅游文化的民族差異讓不同民族各具風(fēng)格和特色的民族風(fēng)情得以被展示,成為吸引游客的魅力所在。
(三)地域性
地域性是旅游文化的又一重要特征。作為旅游產(chǎn)生的一個(gè)重要的條件,地域文化的差異也成為旅游文化存在地域差異的一個(gè)重要原因。旅游文化的地域性在很多方面都有體現(xiàn):首先,我們可以從旅游資源在空間分布上存在的差異看到,無(wú)論是東北還是華北、西北,無(wú)論是華東還是華中、華南,地域上的特征都是顯而易見(jiàn)的,而且這種地域上的差異往往具有十分顯著的文化韻味和文化魅力,吸引著廣大游客紛至沓來(lái);其次,旅游動(dòng)機(jī)的差異也是印證旅游文化存在地域性的有力證據(jù),經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的廣大游客出于對(duì)原始風(fēng)貌和原始生存狀態(tài)的向往,往往會(huì)選擇去欠發(fā)達(dá)地區(qū)旅游,而欠發(fā)達(dá)地區(qū)的廣大游客則始終憧憬著大都市的繁華,從而希望去現(xiàn)代化、國(guó)際化的城市旅游;最后,我們還可以從不同地域在文化傳統(tǒng)上存在的差異中看到旅游文化存在的地域性,不同地區(qū)的文化在其旅游文化中都會(huì)有不同的體現(xiàn)和表達(dá),為了和其他文化形成顯著區(qū)別,不同地區(qū)會(huì)利用自己的傳統(tǒng)文化和習(xí)俗形成吸引游客法寶。
(四)階層性
從旅游主體的角度出發(fā),旅游文化實(shí)際上是帶有一定的階級(jí)性的,這是旅游文化的重要特征之一。[3]通常來(lái)說(shuō),相對(duì)上層的旅游者往往矜持、端莊、大方、優(yōu)雅,中層社會(huì)的廣大游客大多情況下是自信、敢于冒險(xiǎn)的,而下層社會(huì)的游客則多是怯懦保守的。這也就說(shuō)明,在實(shí)際的旅游活動(dòng)中,隨著旅游者的身份越靠近下層社會(huì),他們對(duì)于旅游實(shí)用價(jià)值的重視程度便會(huì)越來(lái)越強(qiáng),反之則越來(lái)越重視觀賞價(jià)值。
(五)大眾性
大眾性也是旅游文化的重要特征。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展和人們生活水平的顯著提升,旅游已經(jīng)成為人們生活中的基本生活需求之一,現(xiàn)代旅游已經(jīng)越來(lái)越向大眾旅游靠攏,旅游文化也更加成為一種大眾文化。這并不是說(shuō)旅游文化越來(lái)越好曾憲底層次和低俗化,也不是說(shuō)原本為少數(shù)社會(huì)精英和上層社會(huì)人們所擁有的雅文化已經(jīng)被旅游文化所摒棄,而是說(shuō)旅游文化已經(jīng)逐漸成為雅俗共賞的大眾性文化,這是旅游文化與時(shí)俱進(jìn)的結(jié)果,也是旅游文化得以蓬勃發(fā)展的重要原因。
四、結(jié)語(yǔ)
在當(dāng)前旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展遭遇激烈競(jìng)爭(zhēng)的情況下,旅游文化的重要作用已經(jīng)開(kāi)始凸顯,這就要求我們不斷加強(qiáng)對(duì)旅游文化的重視,只有這樣才能使得中國(guó)的旅游業(yè)取得更進(jìn)一步的發(fā)展,使得文化成為新時(shí)期旅游業(yè)發(fā)展的新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
作者:桑翠紅 單位:河南省信陽(yáng)師范學(xué)院
參考文獻(xiàn):
[1]何麗芳.試論鄉(xiāng)村旅游原生態(tài)文化的本質(zhì)特征[J].商業(yè)時(shí)代,2012(12):87-88.
1文化市場(chǎng)體系的內(nèi)涵
1.1文化市場(chǎng)體系是可以細(xì)分的文化市場(chǎng)體系是一個(gè)由多種類型的文化市場(chǎng)共同構(gòu)成的系統(tǒng)。文化市場(chǎng)根據(jù)交換內(nèi)容的不同,其構(gòu)成市場(chǎng)的基本要素也會(huì)有所不同,由此決定了文化市場(chǎng)的類型繁多且構(gòu)成復(fù)雜。文化市場(chǎng)可大體分為三大類,即:文化產(chǎn)品市場(chǎng)、文化服務(wù)市場(chǎng)和文化要素市場(chǎng);每一大類又由許多的文化市場(chǎng)小類組成,如屬于文化產(chǎn)品市場(chǎng)類型之一的出版物市場(chǎng),就可根據(jù)出版物性質(zhì)再分為圖書、報(bào)紙、期刊等市場(chǎng)。我們知道,構(gòu)成文化市場(chǎng)體系的各種文化市場(chǎng)是可以細(xì)分的,因此,由文化市場(chǎng)構(gòu)成的文化市場(chǎng)體系也可以細(xì)分。隨著我國(guó)文化產(chǎn)業(yè)逐漸壯大、繁榮,文化市場(chǎng)的整體規(guī)模會(huì)越來(lái)越大。在這樣的大背景下,作為文化市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的文化企業(yè),通過(guò)細(xì)分市場(chǎng)來(lái)選準(zhǔn)自己的目標(biāo)市場(chǎng),來(lái)制定科學(xué)的發(fā)展戰(zhàn)略,將有著非常重要的意義。文化市場(chǎng)體系的具體類型劃分,將在后面專門進(jìn)行探討,在此不贅述。1.2構(gòu)成文化市場(chǎng)體系的文化市場(chǎng)相互聯(lián)系、互相影響文化市場(chǎng)體系并不是由一個(gè)個(gè)孤立的文化市場(chǎng)拼湊而成的,而是由各類、各個(gè)文化市場(chǎng)相互聯(lián)系、互相影響而形成的一個(gè)有機(jī)整體。如果說(shuō)上面陳述的文化市場(chǎng)體系可以細(xì)分,是基于對(duì)各類文化市場(chǎng)個(gè)性的認(rèn)知;那么,此處所說(shuō)的文化市場(chǎng)相互聯(lián)系、互相影響,則是基于對(duì)各類文化市場(chǎng)共性的認(rèn)知。也就是說(shuō),各類文化市場(chǎng)所具有的共性,是使其能夠相互聯(lián)系、互相影響的特質(zhì)。各類文化市場(chǎng)的共性,具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。首先,各類文化市場(chǎng)的基本社會(huì)功能是相同的。無(wú)論是向消費(fèi)者提供文化產(chǎn)品的文化產(chǎn)品市場(chǎng),還是向消費(fèi)者提供文化服務(wù)的文化服務(wù)市場(chǎng),其基本功能都是滿足廣大社會(huì)民眾的文化消費(fèi)需求。文化消費(fèi)需求與一般生活物質(zhì)消費(fèi)需求的最大區(qū)別在于其精神性。人們需要從出版物市場(chǎng)上購(gòu)買圖書,目的是通過(guò)閱讀,從書中獲得知識(shí)信息;需要到雜技廳去看雜技表演,目的是從娛樂(lè)消遣中放松心情,調(diào)整情緒。這些文化消費(fèi),都是滿足消費(fèi)者的精神需求。其次,各類文化市場(chǎng)的消費(fèi)者也大體相同。文化市場(chǎng)所提供的交換產(chǎn)品所具有的文化性,決定了其消費(fèi)者都是具有一定文化消費(fèi)能力的文化人。由于消費(fèi)愛(ài)好的不同,以及消費(fèi)動(dòng)機(jī)、層次的差異,對(duì)文化市場(chǎng)的消費(fèi)會(huì)有所偏好,如:有人喜歡買書,有人喜歡看電影,有人喜歡健身,等等,但都具有追求精神消費(fèi)的共同特征,都屬于文化人。此外,各類形成文化市場(chǎng)交換產(chǎn)品的資源性質(zhì)是相同的。資源是形成交換產(chǎn)品的原材料,各類文化市場(chǎng)交換產(chǎn)品的形成也都需要資源。形成文化市場(chǎng)交換產(chǎn)品的各類資源,無(wú)論是作為旅游資源存在的各個(gè)景點(diǎn),還是作為出版資源存在的各類知識(shí)信息產(chǎn)品,或是作為影視戲劇作品資源的鮮活的社會(huì)生活實(shí)踐,都具有相同的性質(zhì),即都具有一定的文化價(jià)值。即使是一些以具體的物質(zhì)形態(tài)存在的資源,如各類作為旅游資源存在的景點(diǎn),對(duì)于文化市場(chǎng)交換產(chǎn)品的形成而言,重點(diǎn)開(kāi)發(fā)的也是其文化價(jià)值,即滿足游客游玩消遣的需求的功能。
2文化市場(chǎng)體系的構(gòu)成
文化市場(chǎng)體系是由各類文化市場(chǎng)構(gòu)成的。對(duì)文化市場(chǎng)體系構(gòu)成的探討,就是對(duì)各類文化市場(chǎng)進(jìn)行科學(xué)分類。這是研究和完善文化市場(chǎng)體系的基礎(chǔ)性工作。2.1研究文化市場(chǎng)體系構(gòu)成的認(rèn)知前提參考已有的研究成果,結(jié)合國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新頒布的《文化及相關(guān)產(chǎn)業(yè)分類(2012)》[2]標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容,我們對(duì)文化市場(chǎng)體系的構(gòu)成進(jìn)行了認(rèn)真思考,認(rèn)為:對(duì)文化市場(chǎng)體系的構(gòu)成,應(yīng)明確以下幾點(diǎn),作為認(rèn)知的前提。2.1.1公益性文化事業(yè)不應(yīng)歸屬為文化市場(chǎng)體系范疇文化市場(chǎng)作為文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),是專門針對(duì)那些進(jìn)入市場(chǎng)、以商品交換方式運(yùn)作的文化活動(dòng)與文化要素而言的。那些不以商品交換方式運(yùn)作的文化活動(dòng)與文化要素,不應(yīng)包括在經(jīng)營(yíng)性的文化產(chǎn)業(yè)范疇內(nèi),也就不應(yīng)納入文化市場(chǎng)體系之中,如國(guó)家統(tǒng)計(jì)局頒布的《文化及相關(guān)產(chǎn)業(yè)分類(2012)》中所列的圖書館與檔案館服務(wù),文化遺產(chǎn)保護(hù)服務(wù)(下含博物館,烈士陵園、紀(jì)念館)、群眾文化活動(dòng)等,應(yīng)屬于公益性文化事業(yè)范疇,不在本課題研究的內(nèi)容之列。2.1.2應(yīng)從市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的角度、按照市場(chǎng)交換對(duì)象的屬性來(lái)劃分文化市場(chǎng)類型對(duì)文化市場(chǎng)的分類,可以從不同的角度及其相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,如在《文化及相關(guān)產(chǎn)業(yè)分類(2012)》標(biāo)準(zhǔn)中,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局就是從統(tǒng)計(jì)的角度對(duì)文化及相關(guān)產(chǎn)業(yè)類型進(jìn)行劃分的。此種分類雖然利于統(tǒng)計(jì)管理,但不利于文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)者有效地識(shí)別市場(chǎng)的內(nèi)容與性質(zhì)。因此我們主張,對(duì)構(gòu)成文化市場(chǎng)體系的文化市場(chǎng)的分類,較科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn),是從市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的角度、按照市場(chǎng)交換對(duì)象的屬性來(lái)劃分。這樣有利于準(zhǔn)確把握各類文化市場(chǎng)的運(yùn)行規(guī)律,發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)。2.1.3應(yīng)將交換對(duì)象相同的文化市場(chǎng)整合成一種類型來(lái)進(jìn)行研究組成文化市場(chǎng)基本活動(dòng)的產(chǎn)、供、銷都是圍繞交換對(duì)象進(jìn)行的,不同環(huán)節(jié)以不同方式參與市場(chǎng)運(yùn)作的市場(chǎng)主體,都是圍繞相同的交換對(duì)象而運(yùn)作的。因此,具有共同交換對(duì)象的市場(chǎng)主體,應(yīng)放在同一個(gè)市場(chǎng)中進(jìn)行探討,不必要也不應(yīng)該將其割裂成幾個(gè)不同的市場(chǎng)來(lái)分別研究。2.1.4從功能價(jià)值上判斷各類文化市場(chǎng)的類型,亦是我們探討文化市場(chǎng)體系結(jié)構(gòu)的一條重要思路研究文化市場(chǎng)體系構(gòu)成的根本目的,是要弄清楚各類文化市場(chǎng)在社會(huì)文化傳播中的具體功能價(jià)值,以判斷其在我國(guó)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的地位,為制定扶持文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各項(xiàng)政策提供理論依據(jù)。作為文化市場(chǎng),功能價(jià)值不同,其運(yùn)作的目的、行為方式、對(duì)社會(huì)的作用等也大不相同,政府對(duì)其管理方式與政策也會(huì)有所區(qū)別。因此,為利于政府對(duì)文化市場(chǎng)實(shí)施分類管理,我們除了要按交換對(duì)象性質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行文化市場(chǎng)基本類型的劃分之外,還應(yīng)從功能價(jià)值上判斷各類文化市場(chǎng)的類型。基于以上認(rèn)識(shí),我們主張:探討文化市場(chǎng)體系構(gòu)成,可以從市場(chǎng)交換對(duì)象的屬性與市場(chǎng)的具體功能價(jià)值兩個(gè)角度進(jìn)行分析。下面分別從這兩個(gè)角度對(duì)文化市場(chǎng)體系的構(gòu)成進(jìn)行具體分析。2.2從市場(chǎng)交換對(duì)象屬性角度看文化市場(chǎng)體系的基本構(gòu)成市場(chǎng)是商品交換的場(chǎng)所,因交換商品屬性的不同而形成了各種各樣的類型。文化市場(chǎng)按其交換商品屬性的不同,可分為文化產(chǎn)品市場(chǎng)、文化服務(wù)市場(chǎng)和文化要素市場(chǎng)三大基本類型。(1)文化產(chǎn)品市場(chǎng)。這是以文化物質(zhì)實(shí)體產(chǎn)品為交易對(duì)象的所有場(chǎng)所、過(guò)程、關(guān)系等的集合。其特征是:市場(chǎng)交換對(duì)象是有形的文化產(chǎn)品;以個(gè)體分散購(gòu)買消費(fèi)為主;交易頻繁、次數(shù)多、量大;就商品階段性質(zhì)而言,是最終滿足消費(fèi)者消費(fèi)的階段。凡具有上述特征的文化市場(chǎng),都可稱之為文化產(chǎn)品市場(chǎng)。(2)文化服務(wù)市場(chǎng)。這是文化商品市場(chǎng)的特殊形態(tài),是以無(wú)形文化服務(wù)為交易內(nèi)容的所有場(chǎng)所、過(guò)程和關(guān)系等的集合。其特征是:市場(chǎng)交換對(duì)象是無(wú)形的文化服務(wù);交易次數(shù)少,但門類繁多;以個(gè)體集中消費(fèi)為主;生產(chǎn)過(guò)程與消費(fèi)過(guò)程具有同一性,一旦生產(chǎn)終止,它所提供的文化價(jià)值、消費(fèi)者的文化享受也就結(jié)束了。除此之外,享受文化服務(wù)的費(fèi)用比一般服務(wù)費(fèi)用高,文化服務(wù)具有奢侈品的性質(zhì)。凡具有上述特征的文化市場(chǎng),都可稱之為文化服務(wù)市場(chǎng)。(3)文化要素市場(chǎng)。這是指為文化產(chǎn)品和服務(wù)的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供所需的各種基本要素的市場(chǎng)。文化要素市場(chǎng)通過(guò)提供生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)文化商品必不可少的有形或無(wú)形的生產(chǎn)要素,擔(dān)負(fù)著為文化市場(chǎng)體系配置資源、促進(jìn)文化市場(chǎng)體系順利運(yùn)行的重任。其特征:首先,文化要素市場(chǎng)中交易的商品既有有形的也有無(wú)形的,并且是以無(wú)形要素為主;其次,市場(chǎng)購(gòu)買者主要是各類文化企業(yè),交易次數(shù)少但交易對(duì)象相對(duì)固定;此外,就商品階段而言,文化要素市場(chǎng)是連接生產(chǎn)和生產(chǎn)性消費(fèi)的市場(chǎng),是在文化市場(chǎng)體系內(nèi)部運(yùn)行的市場(chǎng)。凡具有上述特征的文化市場(chǎng),都可稱之為文化服務(wù)市場(chǎng)。下面將文化產(chǎn)品市場(chǎng)、文化服務(wù)市場(chǎng)和文化要素市場(chǎng)三類市場(chǎng)的具體構(gòu)成列為下表。2.3從市場(chǎng)功能價(jià)值角度看文化市場(chǎng)體系的構(gòu)成功能是一個(gè)事物(或某項(xiàng)活動(dòng))所具有的功用與機(jī)能。文化市場(chǎng)的基本功能是滿足社會(huì)成員的精神文化需求,但各類文化市場(chǎng)由于交換對(duì)象所決定的交換內(nèi)容的不同而滿足的是不同的精神文化需求,也就是說(shuō),各類文化市場(chǎng)具有不同的功能價(jià)值。如看一場(chǎng)文藝演出,能滿足觀眾的娛樂(lè)休閑的要求;讀一本學(xué)術(shù)專著,能滿足讀者的專業(yè)知識(shí)的要求,等等。因此,從市場(chǎng)功能價(jià)值角度考察文化市場(chǎng)體系的構(gòu)成,更能適應(yīng)文化產(chǎn)業(yè)宏觀管理改革發(fā)展的需要。此外,這里所說(shuō)的功能價(jià)值,是指文化市場(chǎng)對(duì)消費(fèi)者而言所具有的功用與機(jī)能,不是對(duì)文化市場(chǎng)體系內(nèi)部來(lái)說(shuō)的,所以,從市場(chǎng)功能價(jià)值角度考察,就排除了僅對(duì)文化市場(chǎng)體系內(nèi)部發(fā)揮作用的要素市場(chǎng),只對(duì)文化產(chǎn)品市場(chǎng)和文化服務(wù)市場(chǎng)按功能價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類。我們認(rèn)為,從市場(chǎng)功能價(jià)值角度考察,文化市場(chǎng)體系由娛樂(lè)型文化市場(chǎng)和文化藝術(shù)型文化市場(chǎng)兩大類型市場(chǎng)構(gòu)成[3]。2.3.1娛樂(lè)型文化市場(chǎng)娛樂(lè)型文化市場(chǎng)是圍繞以?shī)蕵?lè)消遣為主要價(jià)值依據(jù)的文化經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所形成的市場(chǎng)。此類文化市場(chǎng)的主要功能是滿足人們娛樂(lè)休閑的文化消費(fèi)需求。消費(fèi)者進(jìn)行這種類型的文化消費(fèi),其主要目的是休閑、娛樂(lè)和放松身心。娛樂(lè)型文化市場(chǎng)主要由文化服務(wù)市場(chǎng)中的一些娛樂(lè)業(yè)項(xiàng)目組成。如卡拉OK廳、室內(nèi)高爾夫球場(chǎng)、水族館、溜冰場(chǎng)等。娛樂(lè)型文化市場(chǎng)的范圍很廣,如卡拉OK廳、歌舞廳是與文化藝術(shù)相關(guān)的,但由于這種類型的文化活動(dòng)中表演的功能弱化了,甚至是消失了,娛樂(lè)自身才是主要目的,因此屬于娛樂(lè)和放松身心的文化活動(dòng)。還有與體育相關(guān)的,如室內(nèi)高爾夫球場(chǎng),是與體育項(xiàng)目相關(guān),但由于其作為體育的基本要素,競(jìng)技性消失了,消費(fèi)這些項(xiàng)目的主要目的就是為了玩,為了休閑和放松,非比賽。此外,文化產(chǎn)品市場(chǎng)中以一些娛樂(lè)性產(chǎn)品為交換對(duì)象的市場(chǎng),也應(yīng)歸于娛樂(lè)型文化市場(chǎng)的范圍,如娛樂(lè)節(jié)目,圖書期刊中的娛樂(lè)性讀物,以及數(shù)字出版物中游戲類產(chǎn)品等。2.3.2文化藝術(shù)型文化市場(chǎng)文化藝術(shù)型文化市場(chǎng)是圍繞以傳播文化藝術(shù)知識(shí)、提高人們的文化藝術(shù)造詣為主要價(jià)值取向的文化經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所形成的市場(chǎng)。此類文化市場(chǎng)的主要功能是滿足人們追求文化價(jià)值的精神需求。消費(fèi)者購(gòu)買這類文化消費(fèi)時(shí),主要目的是獲取文化價(jià)值。文化價(jià)值是一個(gè)概念外延十分廣泛的概念,至少包括認(rèn)知價(jià)值(獲取認(rèn)識(shí)客觀世界的知識(shí))、審美價(jià)值(獲得愉悅等美感)、傳承價(jià)值(保存文化)、教化價(jià)值(凈化心靈)、傳播價(jià)值(獲取信息,以提高決策的適用性)等內(nèi)容。但是作為經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,文化商品的價(jià)值應(yīng)該是其文化含量。即便某些文化藝術(shù)產(chǎn)品有使消費(fèi)者放松或娛樂(lè)的作用,但也并非是其作為文化藝術(shù)型文化市場(chǎng)產(chǎn)品的主要價(jià)值所在。目前屬于文化藝術(shù)型的文化市場(chǎng)主要有:音樂(lè)市場(chǎng)、舞蹈及戲劇等表演市場(chǎng)、影視劇及藝術(shù)片制作播映市場(chǎng)、藝術(shù)品拍賣及展覽市場(chǎng)、文化藝術(shù)科學(xué)類出版物市場(chǎng)、文化藝術(shù)培訓(xùn)市場(chǎng)等。在這些市場(chǎng)中,盡管也存在經(jīng)營(yíng)娛樂(lè)性產(chǎn)品,如影視劇市場(chǎng)中的娛樂(lè)片,出版物市場(chǎng)中的娛樂(lè)性圖書期刊等,但就其市場(chǎng)整體而言,文化價(jià)值仍是其主流導(dǎo)向。之所以要打破前述按市場(chǎng)交換對(duì)象屬性劃分文化市場(chǎng)類型的基本格局,而按市場(chǎng)功能價(jià)值再將文化市場(chǎng)劃分為娛樂(lè)型及文化藝術(shù)型兩大類型,主要是從文化產(chǎn)業(yè)的宏觀管理及發(fā)展需要出發(fā)的。我們對(duì)文化市場(chǎng)構(gòu)成進(jìn)行嚴(yán)格區(qū)分,厘清兩種性質(zhì)不同的文化市場(chǎng)的特點(diǎn)、功能,有助于進(jìn)行更加有針對(duì)性的、有效的管理,使兩類市場(chǎng)都能朝著符合各自內(nèi)在規(guī)律的方向獲得較好的發(fā)展。目前我國(guó)實(shí)行的分開(kāi)公益性文化事業(yè)和經(jīng)營(yíng)性文化產(chǎn)業(yè)來(lái)管理文化活動(dòng)的思路,就大體說(shuō)明政府文化行政管理機(jī)構(gòu)已對(duì)功能價(jià)值不同的文化市場(chǎng)類型有了初步的認(rèn)知[4]。
3文化市場(chǎng)體系的基本特征
要科學(xué)構(gòu)建現(xiàn)代文化市場(chǎng)體系,促進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)健康繁榮發(fā)展,就必須準(zhǔn)確把握文化市場(chǎng)體系的基本特征。市場(chǎng)體系的特征,是由構(gòu)成體系的各類市場(chǎng)的特征決定的;而市場(chǎng)的特征,又在很大程度上取決于市場(chǎng)交換對(duì)象的屬性。文化市場(chǎng)的交換對(duì)象是各種類型的文化產(chǎn)品,由文化產(chǎn)品所具有的兩重屬性:商品性與文化性所決定,文化市場(chǎng)既具有與其他商品經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域市場(chǎng)體系所共同具有的基本特征,也具有不同于其他商品經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域市場(chǎng)體系的個(gè)性化特征。下面就從這兩個(gè)方面進(jìn)行具體闡述。3.1文化市場(chǎng)體系與其他商品經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的市場(chǎng)體系共同具有的基本特征作為整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)體系中的一個(gè)子系統(tǒng),文化市場(chǎng)體系毫無(wú)疑問(wèn)地具有所有商品市場(chǎng)體系所共同具有的基本特性。(1)統(tǒng)一性文化市場(chǎng)體系的統(tǒng)一性,主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:一是各類文化市場(chǎng)市場(chǎng)目標(biāo)功能的同一性,無(wú)論是文化產(chǎn)品類市場(chǎng),還是文化服務(wù)類市場(chǎng)或文化要素類市場(chǎng),其運(yùn)行目標(biāo)都是向社會(huì)提供豐富多彩的文化產(chǎn)品與服務(wù),都有滿足消費(fèi)者文化精神需求的功能;二是文化市場(chǎng)商品交換價(jià)格的可計(jì)量性,這是維系文化市場(chǎng)統(tǒng)一性的基礎(chǔ),雖然文化產(chǎn)品在內(nèi)容價(jià)值方面難以找到合適的判斷標(biāo)準(zhǔn),但可以依據(jù)其內(nèi)容所依附的物質(zhì)形態(tài)產(chǎn)品的質(zhì)量狀況計(jì)價(jià)。光盤的材料優(yōu)劣、清晰度,圖書、報(bào)紙、期刊的紙張優(yōu)劣及印刷質(zhì)量、裝幀質(zhì)量,影視劇的制作工期與成本,演出劇目的排練及服裝、道具等費(fèi)用,等等。即使是一些難以用價(jià)格衡量的要素,如出版物作者、演員、畫家可依其名氣盡量量化。如在一定時(shí)期,出版物作者的稿酬依其知名度及其所在專業(yè)領(lǐng)域的影響力以版稅制的方式浮動(dòng)支付,演員、歌手的出場(chǎng)費(fèi)及畫家的作品拍賣也可依照其當(dāng)時(shí)的知名度確定一個(gè)建議性的價(jià)格范圍或價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)??傊捎谖幕a(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)者們對(duì)文化活動(dòng)中一切可能的因素都采用了盡量使其計(jì)量化的做法,使得文化市場(chǎng)體系也與其他國(guó)民經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的市場(chǎng)體系一樣,具有了統(tǒng)一性的特征。(2)開(kāi)放性文化市場(chǎng)體系的開(kāi)放性,主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:一是文化市場(chǎng)主體可以自由進(jìn)入,符合條件的國(guó)內(nèi)外經(jīng)營(yíng)者可以合法自由地經(jīng)營(yíng);二是文化市場(chǎng)消費(fèi)者可以按自己意愿自由消費(fèi);三是各類文化市場(chǎng)協(xié)調(diào)發(fā)展,開(kāi)放式經(jīng)營(yíng);四是文化市場(chǎng)各種要素,如資金、人才、信息等,都可以自由流動(dòng)。文化產(chǎn)品自身特征也要求其發(fā)展必須具有開(kāi)放性的市場(chǎng)環(huán)境,在一個(gè)封閉式的市場(chǎng)空間中出文化精品,是難以想象的事。主席提出的“百花齊放,百家爭(zhēng)鳴”發(fā)展我國(guó)文化藝術(shù)事業(yè)的方針,就是對(duì)文化市場(chǎng)所具有的開(kāi)放性特征的最佳詮釋。在網(wǎng)絡(luò)化與數(shù)字化時(shí)代,人與人之間,不同領(lǐng)域、行業(yè)之間,不同地域、國(guó)別之間,聯(lián)系交流已變得十分便捷,多媒體互動(dòng)、全媒體交流,使整個(gè)世界成為了一個(gè)開(kāi)放式的大家庭。文化作為維系人類大家庭和諧的重要力量,其市場(chǎng)的開(kāi)放性特征也就更為突出了。(3)競(jìng)爭(zhēng)性既然進(jìn)入市場(chǎng)的文化產(chǎn)品具有商品性的一面,那么文化市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者就必然會(huì)圍繞獲取更多的利益而相互展開(kāi)爭(zhēng)斗,由此而使文化市場(chǎng)也與其他國(guó)民經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的市場(chǎng)體系一樣,具有競(jìng)爭(zhēng)性的特征。文化市場(chǎng)體系的競(jìng)爭(zhēng)性,主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:一是所有的文化市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者都必須圍繞自己的產(chǎn)品與服務(wù)的市場(chǎng)成功交換而展開(kāi)爭(zhēng)斗;二是同一文化市場(chǎng)的各類經(jīng)營(yíng)為了各自的生存必然會(huì)展開(kāi)競(jìng)賽;三是文化市場(chǎng)中為產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者服務(wù)的中介、咨詢等機(jī)構(gòu)及其他要素市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者也必然會(huì)參與到競(jìng)爭(zhēng)中來(lái);四是文化市場(chǎng)消費(fèi)者與經(jīng)營(yíng)者之間圍繞商品交換價(jià)格也在進(jìn)行著爭(zhēng)斗。(4)有序性文化市場(chǎng)體系的有序性,主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:一是各類文化市場(chǎng)運(yùn)行規(guī)則的一致性,都要按照統(tǒng)一的規(guī)則來(lái)運(yùn)行,市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)要遵循社會(huì)效益優(yōu)先的原則,要遵紀(jì)守法經(jīng)營(yíng);二是交換價(jià)格公開(kāi)透明,圖書有統(tǒng)一定價(jià),報(bào)刊有統(tǒng)一的定價(jià),劇場(chǎng)、影院提供的演出與播映服務(wù)也有統(tǒng)一的票價(jià);三是文化市場(chǎng)的交易具有良好的秩序,包括市場(chǎng)主體的合法性,交換產(chǎn)品的合法性,市場(chǎng)交易程序規(guī)范等;四是良好的經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,包括健全的文化市場(chǎng)信用制度、強(qiáng)有力的財(cái)產(chǎn)和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)措施、靈活多樣的文化產(chǎn)品生產(chǎn)制作方式和流通渠道等。只有建立有序的文化市場(chǎng)體系,才能保證和維護(hù)文化市場(chǎng)主體的契約關(guān)系,保持文化市場(chǎng)交易活動(dòng)的生機(jī)和活力;也才能保證公平的文化市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),實(shí)現(xiàn)文化資源的有效配置[5]。3.2文化市場(chǎng)體系不同于其他商品經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的市場(chǎng)體系共同具有的個(gè)性特征除了上面所述的共性之外,文化市場(chǎng)體系與其他國(guó)民經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的市場(chǎng)體系相比較,還具有以下特征。(1)文化生產(chǎn)目的的非盈利性文化產(chǎn)品的生產(chǎn)本質(zhì)上屬于知識(shí)生產(chǎn)的范疇。知識(shí)生產(chǎn)是一種目的崇高的勞動(dòng)。人類有著對(duì)科學(xué)及未知世界探索的本能,并將成果用于造福全人類的這樣一種責(zé)任感,從而進(jìn)行文化知識(shí)的生產(chǎn),并非是以商品交換獲取利益目的。我們知道,如果是為錢而寫書,那是寫不出真正的好作品的。馬克思也說(shuō)過(guò):“作家絕不是把自己的作品作為手段,作品就是目的的本身;無(wú)論對(duì)作家或其他人來(lái)說(shuō),作品根本不是手段,所以在必要時(shí)可以為了作品的生存而犧牲個(gè)人的生存?!盵6]美國(guó)一位科學(xué)家在他102歲壽辰的時(shí)候曾向1986年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)獲得者李遠(yuǎn)哲說(shuō):“我不相信科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)室里廢寢忘食、埋頭苦干是為了得什么獎(jiǎng)的。科學(xué)是十分崇高的事業(yè),是為人類造福的事業(yè)。”馬克思還指出:“彌爾頓創(chuàng)作《失樂(lè)園》得到5磅出于同春蠶吐絲一樣的必要而創(chuàng)作《失樂(lè)園》,那是他的‘天性’的能動(dòng)表現(xiàn)。”[7]馬克思在這里所指的“天性”,是指為人類獻(xiàn)身的精神,正是這種精神的驅(qū)使,才使彌爾頓創(chuàng)作出了《失樂(lè)園》這部不朽的名著。荷蘭畫家梵高畫了很多油畫,只有一幅得以在他生前以很低的價(jià)格(少于三百法郎)售出。他的生活窮得難以忍受,他畫那些畫是為了什么?(有趣的是,他的畫在今天創(chuàng)下了最高拍賣價(jià)紀(jì)錄,超過(guò)四億法郎。)今天很多藝術(shù)家想錢的事情想得太多了,太商業(yè)化了,這也是他們未能創(chuàng)造出一些偉大作品的原因。因?yàn)槲幕a(chǎn)品的生產(chǎn)本質(zhì)上是非盈利性的[8]。文化生產(chǎn)目的的非盈利性使它有別于其他商品生產(chǎn)。此外,作為一種知識(shí)產(chǎn)品,文化產(chǎn)品的生產(chǎn)活動(dòng)可謂艱難的探索經(jīng)歷。因?yàn)椋轮R(shí)是無(wú)數(shù)知識(shí)單元排列組合的結(jié)果。在浩瀚的可能組成的知識(shí)結(jié)構(gòu)中獲取知識(shí)產(chǎn)品是一個(gè)艱難的探索過(guò)程。這一過(guò)程中,生產(chǎn)者的投入產(chǎn)出都是一個(gè)未知數(shù)。此一特點(diǎn)及知識(shí)生產(chǎn)的其他特點(diǎn),如:知識(shí)產(chǎn)品的無(wú)形性、低可比性、知識(shí)生產(chǎn)的非重復(fù)性、繼承性等,決定著文化產(chǎn)品的生產(chǎn)就目的而言,具有非盈利性,不能完全按商品生產(chǎn)的方式來(lái)組織。就像梵高和彌爾頓會(huì)售賣他們的畫作一樣,文化藝術(shù)作品不能只是陽(yáng)春白雪,仍然存在一個(gè)進(jìn)入市場(chǎng)的問(wèn)題。如今的商業(yè)氛圍已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)濃于17世紀(jì),任何個(gè)人,包括文化工作者、藝術(shù)工作者,都生存在這個(gè)商業(yè)社會(huì)中??梢哉f(shuō),市場(chǎng)是人類生存的基本前提。因此,文化的市場(chǎng)化也是文化適應(yīng)市場(chǎng),適應(yīng)愈來(lái)愈商業(yè)化的經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的必然過(guò)程。(2)文化產(chǎn)品使用價(jià)值的精神性商品的使用價(jià)值,是其具有的能夠滿足消費(fèi)者某種需求的屬性。就文化產(chǎn)品來(lái)說(shuō),其使用價(jià)值是各種文化產(chǎn)品中內(nèi)化了的文化價(jià)值。正如前面所提到的,文化價(jià)值是一個(gè)概念外延十分廣泛的概念,至少包括了認(rèn)知價(jià)值(獲取認(rèn)識(shí)客觀世界的知識(shí))、審美價(jià)值(獲得愉悅等美感)、傳承價(jià)值(保存文化)、教化價(jià)值(凈化心靈)、傳播價(jià)值(獲取信息,消除行為決策的不確定性)等內(nèi)容。人們之所以購(gòu)買消費(fèi)文化產(chǎn)品,是因?yàn)槲幕a(chǎn)品所具有的使用價(jià)值能夠滿足自己的追求文化價(jià)值的需求。讀書可以學(xué)習(xí)知識(shí),看電影可以受思想熏陶,欣賞藝術(shù)表演可以陶冶情操,參加職能培訓(xùn)可以掌握技能,等等,這種種對(duì)于文化價(jià)值的追求,都屬于非物質(zhì)性的精神需求。文化產(chǎn)品使用價(jià)值的精神性,使其發(fā)揮作用時(shí)在作用領(lǐng)域、作用范圍、作用方式等方面都與一般物質(zhì)生活商品大不相同。從作用領(lǐng)域看,一般生活類商品的使用價(jià)值在物質(zhì)生活中實(shí)現(xiàn),而文化產(chǎn)品的使用價(jià)值則首先在精神生活中實(shí)現(xiàn)。文化產(chǎn)品對(duì)人們物質(zhì)生活的影響,首先是通過(guò)各種文化價(jià)值的傳播,影響人們的思想觀念、道德情操、行為舉止,提高人們的文化科學(xué)技術(shù)水平,然后再間接地影響人們的物質(zhì)生活。一般商品的使用價(jià)值,就是販賣它的物質(zhì)形式并把它消耗掉,以滿足人們的物質(zhì)生活需要。如食品可以吃,衣服可以穿,臉盆、鋼筆可以用,而文化產(chǎn)品的使用價(jià)值不是販賣和消耗掉它的物質(zhì)形式,而在于它所記錄或描述的內(nèi)容的作用,能夠滿足人們精神生活的需要。人們購(gòu)買文化產(chǎn)品的主要目的,不是為了得到它的物質(zhì)形式,而是為了汲取它所反映的文化價(jià)值。如織布者用20碼麻布換了一部《圣經(jīng)》,主要是滿足自己受教化的需要。宋代著名藏書家尤袤曾談到書的作用:“饑讀之以當(dāng)肉,寒讀之以當(dāng)裘,孤寂而讀之以當(dāng)友朋,幽憂而讀之以當(dāng)金石琴瑟也。”[9]這是對(duì)文化產(chǎn)品使用價(jià)值作用領(lǐng)域精神性特點(diǎn)的非常幽默的說(shuō)明。從作用范圍看,文化產(chǎn)品使用價(jià)值的作用具有超時(shí)空性的特點(diǎn)。其對(duì)社會(huì)的影響不一定能像一般生活用品那樣“立竿見(jiàn)影”,但它卻不受時(shí)間與空間的限制。一般的生活用品,其使用壽命總是有一定限度,而不會(huì)是“千秋萬(wàn)代”;其影響的范圍也只是購(gòu)買該產(chǎn)品的用戶,而絕不能“譽(yù)滿全球”。文化產(chǎn)品的使用價(jià)值是其中蘊(yùn)含的包括認(rèn)知、審美、傳承、教化、傳播等在內(nèi)的文化價(jià)值。文化價(jià)值可以代代相傳,也可以跨地域、跨國(guó)界傳播。所以文化產(chǎn)品使用價(jià)值的作用范圍要比一般生活用品深遠(yuǎn)、寬廣得多。據(jù)1988年6月26日《中國(guó)青年報(bào)》載,河南省地質(zhì)科研部門根據(jù)《本草綱目》提供的線索,在嵩山找到了具有很高開(kāi)采價(jià)值的麥飯石礦藏,300多年前的文化作品仍能對(duì)今天的社會(huì)生活產(chǎn)生影響,說(shuō)明文化產(chǎn)品使用價(jià)值的作用確實(shí)具有超時(shí)空性的特點(diǎn)[10]。從作用方式看,文化產(chǎn)品使用價(jià)值的作用具有隱蔽性的特點(diǎn)。相比來(lái)說(shuō),一般產(chǎn)品對(duì)社會(huì)生活產(chǎn)生的作用是直接而明顯,而文化產(chǎn)品對(duì)社會(huì)生活產(chǎn)生影響則是潛移默化地進(jìn)行的。梁?jiǎn)⒊壬盐乃囎髌返淖饔酶爬椤把迸c“浸”,“熏也者,如入云煙而為其所烘,如近朱墨而為其所染”,“浸也者,入而與之俱化者也”。這種“熏”與“浸”,就非常形象地概括了文藝作品影響社會(huì)、影響讀者的基本特點(diǎn)——潛移默化[11]。實(shí)際上,不僅僅是文藝作品,所有文化產(chǎn)品對(duì)社會(huì)、對(duì)消費(fèi)者的作用都具有隱蔽性的特點(diǎn)。(3)文化市場(chǎng)交換價(jià)格的背離性作為文化市場(chǎng)的交換對(duì)象,文化商品的交換價(jià)格并未反映其真實(shí)價(jià)值。一般的物質(zhì)商品的價(jià)值作為社會(huì)必要?jiǎng)趧?dòng)的凝聚,是有形的,可計(jì)量的。一塊手表比一盒粉筆的市場(chǎng)交換價(jià)格要高得多,是因?yàn)樯a(chǎn)一塊手表所耗費(fèi)的社會(huì)必要?jiǎng)趧?dòng)時(shí)間比生產(chǎn)一盒粉筆所需的社會(huì)必要?jiǎng)趧?dòng)要多得多。在同類產(chǎn)品中,如服裝,同類款式的大衣,有的只要幾十元,有的則價(jià)格上萬(wàn),那是因?yàn)樗鼈兏髯允褂玫脑牧虾图庸すに嚥煌馁M(fèi)的勞動(dòng)時(shí)間也因此不同所致。此外,相同商品在不同的時(shí)間和不同的地區(qū),其交換價(jià)格可能會(huì)有些差別,那是因?yàn)楣┣箨P(guān)系的變化而出現(xiàn)的臨時(shí)的價(jià)格波動(dòng),是不可能穩(wěn)定地長(zhǎng)時(shí)間地歪曲商品價(jià)值的。由此可見(jiàn),一般的物質(zhì)商品的交換價(jià)格是遵循價(jià)值規(guī)律,圍繞商品價(jià)值上下波動(dòng),即使存在價(jià)格、價(jià)值背離的情況,也不會(huì)很突出、不普遍,是能大體反映市場(chǎng)流通商品真正價(jià)值的。而文化產(chǎn)品是精神產(chǎn)品的物化形式,它的交換價(jià)格,如出版物的定價(jià)、電影票房?jī)r(jià)、劇院演出的門票價(jià)等,只反映了精神產(chǎn)品在物化過(guò)程中能計(jì)量的那部分勞動(dòng)耗費(fèi),如所花費(fèi)的工時(shí)費(fèi),所消耗的物質(zhì)材料費(fèi),所使用的設(shè)備損耗費(fèi),等等,沒(méi)有或很少包含凝結(jié)在精神產(chǎn)品價(jià)值形成過(guò)程中的全部勞動(dòng)耗費(fèi)。如:印張大體相同的書,其定價(jià)也就大體相同,而不論這些書的內(nèi)容質(zhì)量,書的定價(jià)中所含的作者稿酬部分是很難反映作者所耗費(fèi)的勞動(dòng)的;劇場(chǎng)演出門票也只計(jì)算了排練的人力物力耗費(fèi)加基本利潤(rùn),等等。事實(shí)上,正如前面所說(shuō),知識(shí)產(chǎn)品的生產(chǎn)是一個(gè)艱難的探索過(guò)程,其勞動(dòng)價(jià)值量無(wú)法用社會(huì)必要?jiǎng)趧?dòng)時(shí)間來(lái)衡量。馬克思撰《資本論》延續(xù)40年,羅曼·羅蘭寫《約翰·克利斯朵夫》延續(xù)20年,我國(guó)漢代學(xué)者揚(yáng)雄撰《方言》,僅收集資料即用了27年。這些不朽的著作,其價(jià)值根本不能用貨幣來(lái)衡量。因此可以說(shuō),文化市場(chǎng)交換價(jià)格與價(jià)值相背離具有必然性、普遍性[12]。文化產(chǎn)品的這一市場(chǎng)特點(diǎn),決定著文化市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者不能像一般商品的經(jīng)營(yíng)者那樣以主要受商品價(jià)格制約的貨幣利潤(rùn)作為經(jīng)營(yíng)取舍的價(jià)值尺度,而必須考慮產(chǎn)品文化價(jià)值和內(nèi)容質(zhì)量,要以市場(chǎng)交換價(jià)格所無(wú)法反映的產(chǎn)品的內(nèi)在文化價(jià)值作為經(jīng)營(yíng)取舍的依據(jù)。(4)文化市場(chǎng)消費(fèi)的非消耗性就一般商品市場(chǎng)消費(fèi)而言,對(duì)一件商品或一項(xiàng)服務(wù)的消費(fèi),就是消耗其使用價(jià)值。面包可以滿足人們充饑的需求,饑餓者購(gòu)買面包并將其吃掉,面包的使用價(jià)值就被消耗掉了。文化產(chǎn)品的使用價(jià)值,是由于文化產(chǎn)品所蘊(yùn)含的文化知識(shí)能夠滿足文化消費(fèi)者追求文化價(jià)值的精神需求這樣一種屬性。在文化市場(chǎng)的消費(fèi)中,消費(fèi)者獲得了精神需求的滿足,卻并沒(méi)有將文化產(chǎn)品的這種使用價(jià)值消耗掉,這就是文化市場(chǎng)產(chǎn)品消費(fèi)中所具有的非消耗性特征。文化市場(chǎng)的消費(fèi)過(guò)程,實(shí)際上由取得文化產(chǎn)品與享有文化產(chǎn)品使用價(jià)值兩個(gè)環(huán)節(jié)構(gòu)成。取得文化產(chǎn)品的過(guò)程,是一個(gè)文化選擇與接受過(guò)程。消費(fèi)者總是選擇那些符合自己的價(jià)值追求,且與自己的消化領(lǐng)悟能力相一致的文化產(chǎn)品,而回避那些不符合自己精神需要,與自己的消化領(lǐng)悟能力不一致的文化產(chǎn)品。在這種消費(fèi)者與文化產(chǎn)品雙向互動(dòng)的過(guò)程中,只有那些文化價(jià)值與消費(fèi)者的需求相匹配的文化產(chǎn)品,才能被消費(fèi)者接受而成為文化市場(chǎng)的消費(fèi)對(duì)象。享用文化產(chǎn)品使用價(jià)值的過(guò)程,是消費(fèi)者對(duì)文化產(chǎn)品所含價(jià)值內(nèi)容進(jìn)行體認(rèn)、領(lǐng)悟與吸收的過(guò)程,與一般物質(zhì)產(chǎn)品消費(fèi)的享用過(guò)程不同的是,這一過(guò)程是一個(gè)滿足精神需求的過(guò)程,是一個(gè)文化價(jià)值的認(rèn)知過(guò)程。在這一消費(fèi)過(guò)程中,作為文化產(chǎn)品使用價(jià)值的文化知識(shí)不會(huì)被消耗掉。一般物質(zhì)生活用品,如器具等,其有用性會(huì)隨著它的物質(zhì)外觀形態(tài)的磨損或產(chǎn)品的更替而失去原有的價(jià)值,被人丟棄。而文化產(chǎn)品,如一幅畫、一本書或一支曲子,即使被難以數(shù)計(jì)的人們所品賞或傳唱,其藝術(shù)韻味或優(yōu)美旋律也并不會(huì)被損耗掉,甚至當(dāng)有些畫作的外在形態(tài)在輾轉(zhuǎn)流傳的過(guò)程中被毀后,后人還會(huì)對(duì)關(guān)于此畫的影印復(fù)制品或臨摹品津津樂(lè)道。這就誠(chéng)如俄國(guó)著名作家肖伯納所言,一個(gè)蘋果,如果分一半給別人,自己就只剩半個(gè)蘋果了;而一種思想與人分享,就變成了兩種思想。文化產(chǎn)品消費(fèi)所具有的非消耗性特征,就具有肖伯納所言的思想分享的性質(zhì)。
作者:羅紫初 秦潔雯 單位:武漢大學(xué)信息管理學(xué)院
海陽(yáng)是膠東地區(qū)的一個(gè)縣級(jí)市,地理位置背山面海,在這里生活的人們幾千年來(lái)以農(nóng)耕、捕魚(yú)為生,鮮明的地域特色造就了獨(dú)特的民俗文化。在七夕節(jié)用面模做小果就是其獨(dú)特的民俗藝術(shù)形式之一。在海陽(yáng),每逢七夕,不論家境貧富,不論年紀(jì)大小,都會(huì)在這一天興致勃勃的做小果。一個(gè)個(gè)印有不同花紋的面餅從模具中被搕出來(lái),然后慢慢的在鍋中焙熟,即制成小果。七夕節(jié)這天走在各家的門口都能聽(tīng)到清脆的餅?zāi)?膿裘姘傅穆曇簦酝睃c(diǎn)的時(shí)候就能聞到小果香甜的味道飄逸而出。這一天也是小孩子們最興奮的日子,相比與過(guò)年,這個(gè)節(jié)日中小孩子的參與度最高,可以和父母甚至是祖孫三代、四代一起揉面做小果,做好的小果冷卻后,母親會(huì)根據(jù)孩子的大小用棉線將小果串成一串,下午或者傍晚的時(shí)候,就可以看到街上玩的小孩子手里拎著,脖子上掛著一串小果邊玩邊吃。同在這一天小孩子們也可以從平時(shí)忙于生計(jì)的父母長(zhǎng)輩那里聽(tīng)到很多關(guān)于七夕的美妙的故事和傳說(shuō)以及某些事物所代表的美好的祝愿和禁忌的教育。
這樣其樂(lè)融融的節(jié)日氛圍離不開(kāi)一樣工具,那就是面模,七夕用的面模是膠東諸多面模中的一種,也被稱為搕子、小搕兒,現(xiàn)在民間使用較多的面模所用的材料是木質(zhì)的,而且多為果木。所用的果木材質(zhì)也多是就地取材,海陽(yáng)市地處山東東部黃海之濱,膠東半島南翼,屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候,適宜多種果樹(shù)栽植,其中蘋果、桃樹(shù)、梨樹(shù)、櫻桃、棗樹(shù)等都有大面積的種植,故取材果木并非難事。
果樹(shù)結(jié)果,果木做的搕子搕出的面食就被稱為小果,小果這個(gè)名稱本身就被賦予了希望果實(shí)豐收的美好愿望。海陽(yáng)人民,一向勤勞儉樸,在生產(chǎn)中,起早貪晚,吃苦耐勞。七夕節(jié)前后海陽(yáng)沿海漁民處于禁漁期(現(xiàn)相關(guān)條例規(guī)定6.1-9.1期間禁止捕魚(yú)),大海中的魚(yú)兒在這個(gè)期間會(huì)繁殖產(chǎn)子。對(duì)于北部的山區(qū)農(nóng)民來(lái)說(shuō)這個(gè)時(shí)期又是果樹(shù)、莊稼成熟前的孕育期,一年的收成如何依托于“夏三月”的成長(zhǎng)。在這個(gè)決定收成如何的關(guān)鍵時(shí)刻,人民需要借助于一個(gè)神靈來(lái)祈請(qǐng)?jiān)竿?,這一愿望促成了在當(dāng)?shù)卦谄呦?jié)當(dāng)天做小果乞請(qǐng)莊稼果樹(shù)豐收的民俗活動(dòng)。在當(dāng)?shù)厝说膶?shí)際生活中這個(gè)乞求的時(shí)間不僅僅止于七月七這一天,在七月初一,當(dāng)?shù)厝思揖蜁?huì)做一種撒了芝麻或者包著芝麻的香甜面餅,這個(gè)餅多是成年人吃或者是相互饋贈(zèng),稱為籽粒果、籽粒獲收,從成人的角度乞的儀式已經(jīng)開(kāi)始,一直到七月初七這個(gè)儀式達(dá)到最高峰,也最具有形式感,作為“生生不息”見(jiàn)證的小孩子冠冕堂皇的加入了進(jìn)來(lái)。在以農(nóng)耕捕魚(yú)為生的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)中,勞動(dòng)力的多少、優(yōu)劣對(duì)家庭的富裕程度有著重要影響。同時(shí),多子多福觀念更強(qiáng)化了人們重視繁衍后代、綿延家族命脈的意識(shí)。
七夕節(jié)又被稱為女兒節(jié),“女”自古便與生殖繁衍聯(lián)系在一起,張君在《七夕五考》中,從民俗的角度曾考證了織女的六種神性,即乞巧、乞富、乞子、乞壽、佑兒童、祈婚姻美滿、祈遂私愿。這些祈愿中,乞子、佑兒童、祈婚姻美滿等都具有婚姻和生育的功能即賜予人類婚姻和子嗣,進(jìn)而使得原始人類繁衍不斷、生生不息。從這一方面來(lái)看七夕節(jié)具有非常明顯的生殖崇拜的內(nèi)涵,尤其是在當(dāng)?shù)厝藗冞^(guò)七夕節(jié)借做小果乞求豐收、富裕;乞求子孫滿堂、健康有為,這些行為意愿的表達(dá)與小果面模中的圖案涵義相互得以印證。如圖1所示,是一排兩連的搕子,即一個(gè)搕子兩個(gè)凹孔,孔中的兩個(gè)圖案分別為魚(yú)和石榴。魚(yú)這個(gè)圖案在中國(guó)民間圖案涵義的解讀中多視魚(yú)為“余”,是富余,富裕的象征,在捕魚(yú)耕種為主的時(shí)代有一定的剩余即為富裕。另外陰歷七月魚(yú)腹多子,也是繁殖力強(qiáng)、多子的象征。旁邊的石榴圖案寓意就明顯一些,石榴成熟后,果內(nèi)多子,色彩或艷紅或潔白,而且子與子之間團(tuán)結(jié)緊密,在中國(guó)民俗文化中,石榴被視為吉祥果,喻為團(tuán)圓、團(tuán)結(jié)、紅火、繁榮、昌盛、和睦、多子多福、、百子同室、金玉滿堂。這兩個(gè)圖案同時(shí)排在一起共同寓意了乞求多子,子孫昌盛、百子同室、團(tuán)結(jié)和睦。如圖2所示,是20世紀(jì)80年代的一排兩連的蓮和魚(yú)搕子,左邊的蓮,外形是由側(cè)視的荷葉外形變形而來(lái),這一外形得到了很好的保留,內(nèi)部圖案裝飾有蘊(yùn)含蓮子的蓮蓬和并蒂蓮花。蓮最初的民俗內(nèi)涵是生殖崇拜的對(duì)象,蓮的花心有籽且一蓬多籽,蘊(yùn)含蓮子的蓮蓬象征著具有很強(qiáng)的繁殖能力,切合了人們對(duì)于繁衍生息、多子多孫的美好愿望。荷花是印度的國(guó)花,在印度梵文中“蓮蓬”與“子宮”是同一個(gè)詞,且蓮蓬的形狀和功能非常相似于子宮的形狀和功能,在生殖崇拜中所代表的是女陰,“魚(yú)”則是男性生殖器的象征。民俗中“魚(yú)戲蓮”暗喻的是男女交歡、繁衍、生殖,其中所暗含的原始生殖崇拜不言而喻。
“并蒂蓮花”在民間常用它的形象比喻夫妻和諧同心,共諧連理,也有枝繁葉茂、子孫連綿的寓意。在圖2的模子中,魚(yú)和蓮被刻在一起,并非偶然,而是綜合表達(dá)了“魚(yú)戲蓮”或“魚(yú)穿蓮”的隱意,即對(duì)于較強(qiáng)生殖繁衍能力的乞盼和子孫連連(蓮蓮)、連(蓮)生子的乞愿。圖3為一排十連的搕子,這樣的搕子做出來(lái)的小果是小孩子最喜歡的,做好后像一元硬幣大小,這樣的小果也會(huì)被母親們用白色棉線串成串,小孩子們或提在手上或帶在脖子上,邊玩邊吃,小伙伴多了還會(huì)相互品嘗。圖3中自左開(kāi)始的圖案依次為桃、雙錢、葫蘆、燈籠、猴子、蓮蓬、知了、石榴、葉子、魚(yú)?!半p錢”諧音雙全,乞兒女雙全之意?!叭~子”和“花”借自然界植物的開(kāi)支散葉、花繁葉茂的欣欣向榮景象喻人間兒孫滿堂,繁衍昌盛。葉子和花的寓意也經(jīng)常會(huì)在一個(gè)面模中得以呈現(xiàn)。“葫蘆、蓮蓬、石榴、魚(yú)”則是借腹內(nèi)多子,多子同枝、多子同室之意來(lái)祈求多子多孫?!疤易印痹谏吵绨葜袑儆谂幍南笳魑镏悾衅碓笍?qiáng)盛的繁殖能力,孕育能力。自然界中的燈籠果,一株所產(chǎn)果實(shí)頗多,每個(gè)果實(shí)內(nèi)子粒繁多,作為野生的植株其繁殖能力生存能力很強(qiáng),因此也有直接用燈籠果植株和果實(shí)組合的面模來(lái)表達(dá)祈愿孕育多子、繁衍昌盛的,“桃”在中國(guó)民俗符號(hào)中代表的是長(zhǎng)壽,結(jié)合其他圖案就有了多子多孫且子孫生命力旺盛的愿望表達(dá)。
當(dāng)人們?cè)谄砬蠖嘧佣鄬O的同時(shí),也希望子孫健康、富裕、有才華,這時(shí)人們的祈求就在多子的基礎(chǔ)上有所擴(kuò)展。在七夕面模中的“猴子”即希望子孫能成侯拜將,“知了”則希望子孫能才華一鳴驚人。海陽(yáng)地區(qū)七夕的搕小果活動(dòng)有非常明顯的祈求多子、祈求豐收的乞愿,從文化現(xiàn)象上反映為一種原始的生殖崇拜的延續(xù)。
以上所示的面模圖案是在2015年七夕節(jié)期間在海陽(yáng)所見(jiàn)的當(dāng)?shù)厝藗冇玫淖疃嘁恍﹫D案,通過(guò)這些圖案可以體會(huì)到當(dāng)?shù)厝嗽谏钪谐錆M了對(duì)于子嗣傳承綿延的美好愿望和對(duì)于莊稼籽粒飽滿和湖海有魚(yú)豐收的殷切希望,即使在二十一世紀(jì)的現(xiàn)在,人們的生活質(zhì)量受自然環(huán)境的影響已經(jīng)有所弱化,但是包含在面模中的對(duì)于美好生活的向往并沒(méi)有改變,通過(guò)小果來(lái)強(qiáng)化七夕節(jié)的節(jié)日氣氛的傳統(tǒng)也沒(méi)有變,不論是農(nóng)村的孩子還是放暑假回農(nóng)村探祖的孩子都一樣沉浸在這些印了花紋的面果子的香甜氣氛中,在這些花紋的認(rèn)知中,孩子們了解了幾千年來(lái)他們的先祖對(duì)于生命存在的敬意,對(duì)于自然孕育生命的感恩。
作者:王林芳 單位:重慶師范大學(xué)美術(shù)學(xué)院
【關(guān)鍵詞】酒店文化;服務(wù)意識(shí);文化意識(shí);個(gè)性化;人性化
一、酒店文化的特征
酒店文化是酒店企業(yè)在長(zhǎng)期為客人服務(wù)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中逐步形成的,是帶有本企業(yè)特色的價(jià)值取向、行為方式、經(jīng)營(yíng)作風(fēng)、企業(yè)精神、道德規(guī)范、發(fā)展目標(biāo)和思想意識(shí)等因素的總和。同其它企業(yè)相比,酒店企業(yè)在客觀環(huán)境、人員素質(zhì)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程、顧客群體等方面都存在著明顯的差異,因此,酒店文化的特點(diǎn)是鮮明的,具體表現(xiàn)在:
(一)服務(wù)意識(shí)。酒店文化是一種服務(wù)經(jīng)營(yíng)型文化,服務(wù)意識(shí)是酒店文化的基本特點(diǎn)。同其他企業(yè)相比,酒店企業(yè)沒(méi)有嚴(yán)格意義上的生產(chǎn)活動(dòng)和具體的商品,它的整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)都以提供服務(wù)為中心,所提供的是無(wú)形的以服務(wù)為主的產(chǎn)品,而不是有形的物質(zhì)產(chǎn)品。因此,評(píng)價(jià)酒店企業(yè)優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)只能是服務(wù)的質(zhì)量。由于酒店產(chǎn)品具有無(wú)形性、不可轉(zhuǎn)移性、生產(chǎn)與消費(fèi)的同步性、不可貯存性等特點(diǎn),保證酒店產(chǎn)品的質(zhì)量就顯得尤為重要,可以說(shuō)質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命。實(shí)際上從我國(guó)酒店的具體情況來(lái)看,多數(shù)酒店在設(shè)備設(shè)施等硬件上都是較先進(jìn)的,甚至達(dá)到了國(guó)際先進(jìn)水平,但之所以服務(wù)質(zhì)量不高,在很大程度上就是服務(wù)等“軟件”功夫欠佳,而服務(wù)意識(shí)較差往往是關(guān)鍵因素。
(二)文化意識(shí)。酒店消費(fèi)屬于文化消費(fèi),文化意識(shí)是酒店文化的重要特點(diǎn)。酒店的本質(zhì)是文化,酒店消費(fèi)從根本上來(lái)說(shuō)是一種文化消費(fèi)活動(dòng)。雖然在酒店中,顧客首先必須解決吃、住等物質(zhì)方面的問(wèn)題,但隨著社會(huì)的發(fā)展,特別是現(xiàn)代酒店的發(fā)展,物質(zhì)方面的需求在酒店需求中所占的比例將會(huì)越來(lái)越小,人們外出入住酒店的主要目的已經(jīng)不再是單純住宿和餐飲消費(fèi),更多的是尋求一種文化體驗(yàn)。一般說(shuō)來(lái),酒店的文化意識(shí)越強(qiáng),所提供酒店服務(wù)的文化品味就越高,也就越能在最大的范圍內(nèi)滿足酒店客人的需求。同時(shí),越來(lái)越多的學(xué)者們逐漸達(dá)成共識(shí),酒店的文化意識(shí)不僅是酒店文化建設(shè)的需要,更是酒店企業(yè)未來(lái)在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗的法寶。未來(lái)酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)主要是文化的競(jìng)爭(zhēng),酒店文化的強(qiáng)弱、文化水平的高低直接關(guān)系到酒店的興衰。因此,酒店文化建設(shè)必須突出文化意識(shí)和文化功能。
(三)個(gè)性化。酒店消費(fèi)的情感性傾向和酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,決定了酒店文化必須突出個(gè)性化。心理學(xué)家認(rèn)為商品消費(fèi)除了具有物質(zhì)性消費(fèi)外,也是為了獲得心理上和精神上的滿足。消費(fèi)者特別看重商品的象征意義,試圖通過(guò)商品的消費(fèi)表現(xiàn)出社會(huì)地位、經(jīng)濟(jì)地位和個(gè)人修養(yǎng)等個(gè)性特征和品質(zhì)。酒店消費(fèi)的文化本質(zhì),決定了酒店客人在酒店消費(fèi)過(guò)程中主要追求的是一種精神文化享受,尋求的是一種情感上的滿足。特別是隨著社會(huì)的發(fā)展,經(jīng)濟(jì)的繁榮,顧客對(duì)酒店的需求也越來(lái)越呈現(xiàn)出個(gè)性化的趨勢(shì),客人不再滿足于酒店提供毫無(wú)變化的“標(biāo)準(zhǔn)化”的服務(wù),而更多地要求酒店根據(jù)自己的需求為自己“量體裁衣”,精心制作具有個(gè)性化的酒店產(chǎn)品,以充分展示自己獨(dú)特的風(fēng)采和個(gè)性。酒店必須樹(shù)立創(chuàng)新意識(shí),根據(jù)不同客人的不同要求,精心打造和提供個(gè)性化的服務(wù),在遵循同類產(chǎn)品共性的基礎(chǔ)上,不斷豐富和突出酒店產(chǎn)品的個(gè)性,增強(qiáng)酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
(四)人性化。酒店服務(wù)的對(duì)象是顧客,服務(wù)的提供者是員工,顧客和員工的“人”的本質(zhì)決定了酒店文化必須突出人性化的特點(diǎn)[1]。實(shí)踐證明,員工對(duì)酒店的忠誠(chéng)感和歸屬感的培養(yǎng),僅靠物質(zhì)的激勵(lì)是不夠的,對(duì)一些員工來(lái)講,報(bào)酬的多少并不能決定他們的去留,它們能否在酒店長(zhǎng)久發(fā)展下去,很大程度上取決于他們對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)理念是否認(rèn)同,是否對(duì)酒店發(fā)展充滿信心,是否感到自己的人格受到尊重,是否擁有職業(yè)發(fā)展的前景和機(jī)會(huì)等等,所有這些都要求酒店必須實(shí)行“人性化”的管理。因此,無(wú)論是從要求酒店員工提供一流的、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)的角度來(lái)看,還是從培養(yǎng)員工的忠誠(chéng)感、歸屬感的角度來(lái)看,“人性化”都是酒店文化的重要特點(diǎn)。
二、酒店文化特征的啟示
酒店文化具有鮮明的特征,隨著酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的進(jìn)一步加劇,酒店之間在硬件設(shè)施上已經(jīng)沒(méi)有本質(zhì)的差別,酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)在很大程度上已轉(zhuǎn)移到酒店軟實(shí)力即酒店文化的競(jìng)爭(zhēng)上。酒店文化的競(jìng)爭(zhēng),實(shí)質(zhì)上就是在酒店所提供的服務(wù)型產(chǎn)品中融入文化的特性,讓顧客獲得獨(dú)特的文化體驗(yàn)。基于酒店文化的特征,我們可以獲得如下啟示:
(一)增強(qiáng)員工尤其是基層員工的服務(wù)意識(shí)。隨著我國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展,多數(shù)酒店的設(shè)施設(shè)備等硬件上都已經(jīng)非常先進(jìn),甚至達(dá)到了國(guó)際領(lǐng)先水平,但之所以競(jìng)爭(zhēng)力不高,在很大程度上就是服務(wù)等“軟件”功夫欠佳,而酒店基層員工服務(wù)意識(shí)較差往往是關(guān)鍵因素。顧客在酒店接觸最為頻繁的是酒店一線員工,所以在某種程度上可以說(shuō)一線員工的服務(wù)直接體現(xiàn)了酒店服務(wù)的整體水平,一線員工的服務(wù)質(zhì)量直接影響著顧客對(duì)酒店的整體評(píng)價(jià)[2]。在員工培訓(xùn)中,應(yīng)該尤為注重員工服務(wù)意識(shí),尤其是基層員工服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn),增強(qiáng)培訓(xùn)的針對(duì)性;同時(shí)酒店管理者應(yīng)該做好榜樣示范作用,讓服務(wù)意識(shí)深入到員工的心里,深入到對(duì)客服務(wù)的每一個(gè)細(xì)節(jié)。
(二)強(qiáng)化酒店的文化氛圍。隨著社會(huì)的發(fā)展,客人也變得日益成熟,他們對(duì)物質(zhì)方面的需求正在逐漸淡化,而開(kāi)始更多關(guān)注精神和文化層面的體驗(yàn)。所以人們外出入住酒店的主要目的已經(jīng)不再是單純住宿和餐飲消費(fèi),更多的是尋求一種文化體驗(yàn)。基于客人對(duì)精神和文化層面的需求,酒店應(yīng)該注重培育其文化蘊(yùn)涵、文化情調(diào)、文化氛圍,關(guān)注客人消費(fèi)中的文化消費(fèi)行為,努力為顧客的文化消費(fèi)創(chuàng)造條件。同時(shí)酒店服務(wù)不僅要具備實(shí)用、實(shí)惠的性能,還要能滿足酒店客人求新、求美、求知、求奇的文化功能。
(三)服務(wù)兼顧共性與個(gè)性。酒店在強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的基礎(chǔ)上,應(yīng)該更多關(guān)注不同客人的不同需求,在標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)中增加個(gè)性化服務(wù),增強(qiáng)客人對(duì)酒店服務(wù)文化認(rèn)同。例如,東南亞很多酒店在服務(wù)上特別講究標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)與個(gè)相融合,同時(shí)追求創(chuàng)新服務(wù)和超值服務(wù),一切服務(wù)因人、因時(shí)、因地進(jìn)行。例如,歐洲客人入住酒店,酒店會(huì)為其提供歐洲的報(bào)紙等;中國(guó)客人入住,酒店則會(huì)為其提供中文報(bào)紙雜志等。
(四)注重對(duì)員工的人性化關(guān)懷。對(duì)于酒店員工特別是基層員工而言,他們承受著來(lái)自社會(huì)、工作和家庭方面的多重壓力,如果在實(shí)際工作中沒(méi)有強(qiáng)烈的歸屬感、認(rèn)同感,員工就很難全身心投入到對(duì)顧客的服務(wù)當(dāng)中,難以創(chuàng)造滿意的顧客體驗(yàn),同時(shí)會(huì)造成員工的頻繁流失,對(duì)酒店文化的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展不利[3]。雖然酒店文化可以通過(guò)酒店的硬件體現(xiàn)出來(lái),但員工是酒店文化的踐行者,只有絕大多數(shù)員工都認(rèn)同、遵守并信任酒店文化,酒店文化才能發(fā)揮應(yīng)有的作用。對(duì)酒店而言應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)員工物質(zhì)和精神的人性化關(guān)懷,一方面優(yōu)化員工工作環(huán)境和餐飲住宿條件,提供有競(jìng)爭(zhēng)力的薪金福利待遇;另一方面構(gòu)建更加和諧的同事、領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系,加強(qiáng)員工的學(xué)習(xí)培訓(xùn),針對(duì)員工的具體情況,制定合理的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃等。
【參考文獻(xiàn)】
[1]喬修業(yè).酒店美學(xué)[M].天津:南開(kāi)大學(xué)出版社,2000.
論文關(guān)鍵詞:競(jìng)技體育;活動(dòng)主體;活動(dòng)內(nèi)容;活動(dòng)方式
1競(jìng)技體育文化的多樣性
這是文化特質(zhì)對(duì)作為亞文化體育的兼容。不同角色會(huì)形成不同的體育文化形態(tài)。在競(jìng)技體育中,運(yùn)動(dòng)員、教練員以及管理人員的活動(dòng)目的是通過(guò)創(chuàng)造優(yōu)異運(yùn)動(dòng)成績(jī)獲得社會(huì)認(rèn)可,同時(shí)獲得一定的物質(zhì)與精神收益。而觀眾則是以運(yùn)動(dòng)員、教練員等的活動(dòng)為媒介,將這種特殊的活動(dòng)方式作為自身宣泄情感表達(dá)好惡的途徑。對(duì)于體育比賽的組織者來(lái)說(shuō),體育活動(dòng)成為社會(huì)發(fā)展中的一個(gè)工具。在體育商業(yè)化韻味日漸濃郁的今天,這種目的彰顯無(wú)疑。還有一種形態(tài)就是競(jìng)技體育在商品社會(huì)發(fā)展下的附屬品,那就是經(jīng)理人對(duì)運(yùn)動(dòng)競(jìng)賽的操作,球員轉(zhuǎn)會(huì)實(shí)際是運(yùn)動(dòng)員作為商品的買賣,大型體育活動(dòng)至少具有濃郁的政治色彩,更多的則是商業(yè)利益。像舉辦巴西、意大利甲級(jí)足球隊(duì)來(lái)華訪問(wèn),其根本的意義在于從中獲得一定的商業(yè)價(jià)值,其次才是對(duì)中國(guó)足球隊(duì)的所謂在豐富國(guó)際比賽經(jīng)驗(yàn)上的“幫助”。從這一點(diǎn)上說(shuō),競(jìng)技體育中的不同角色都直接地產(chǎn)生了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
是學(xué)校體育和大眾體育中的主體,因?yàn)樵谀康纳虾瓦\(yùn)動(dòng)員大相徑庭,于是就有另外一種形態(tài)的文化內(nèi)涵。他們將體育作為一種簡(jiǎn)單的工具或方式來(lái)對(duì)自己的身心產(chǎn)生影響,從獲得精神上的享受,同時(shí)也作為現(xiàn)代人所必備的標(biāo)志,反映出他們的體育價(jià)值取向。體育文化的多樣性反映了因?yàn)椴煌巧裕煌康幕騼r(jià)值取向以及參與方式而形成的文化形態(tài)。顯然,活動(dòng)內(nèi)容的多樣性是與體育文化的民族性分不開(kāi)的。不同的民族、不同的地域環(huán)境下產(chǎn)生了多種多樣的活動(dòng)形態(tài),經(jīng)過(guò)體育文化的開(kāi)放性的作用為不同民族、不同地域下民眾所接受,于是就有了不同的活動(dòng)內(nèi)容?;顒?dòng)主體會(huì)根據(jù)自身的實(shí)際來(lái)選擇不同的內(nèi)容從而達(dá)到其目的。
不同的內(nèi)容也具有特殊指向。運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行的活動(dòng)是由國(guó)際奧委會(huì)及其相互組織所規(guī)定的活動(dòng)內(nèi)容,而普通民眾則根據(jù)自身的實(shí)際進(jìn)行不同的活動(dòng)。在這一點(diǎn)上,后者活動(dòng)內(nèi)容的選擇面要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于前者,但是同時(shí)也表現(xiàn)出一定的隨意性,其中體育所謂“競(jìng)爭(zhēng)性”也就褪色不少。所以說(shuō),活動(dòng)內(nèi)容的多樣性也對(duì)活動(dòng)方式的選擇產(chǎn)生作用?;顒?dòng)方式的多樣性是由于體育活動(dòng)內(nèi)容的多樣性所決定的。因?yàn)榛顒?dòng)目的與內(nèi)容的不同,活動(dòng)主體就會(huì)以不同的方式參與其中。運(yùn)動(dòng)員是以一種專門的過(guò)程即運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練和競(jìng)賽來(lái)實(shí)現(xiàn)的,而普通民眾則是一種自發(fā)基礎(chǔ)上的組織來(lái)實(shí)現(xiàn)的。
2競(jìng)技體育文化的互動(dòng)性
文化是一種集合。體育文化中,首先是人與自然發(fā)生關(guān)系,然后才是人與人之間產(chǎn)生關(guān)系。從這個(gè)意義上講,體育文化是在人與自然,人與人關(guān)系過(guò)程中的行為意識(shí)、行為方式、行為準(zhǔn)則的積淀。這種積淀只有在活動(dòng)的主體,即人與人在特定條件下的互動(dòng)中才可以實(shí)現(xiàn)?;顒?dòng)主體的互動(dòng)主要表現(xiàn)在參與人員與參與人員之間的互動(dòng),如運(yùn)動(dòng)員與運(yùn)動(dòng)員之間的互動(dòng),運(yùn)動(dòng)員與觀眾之間的互動(dòng),觀眾與觀眾之間的互動(dòng)。運(yùn)動(dòng)員協(xié)會(huì),球迷協(xié)會(huì)就是這種互動(dòng)的組織產(chǎn)物,球迷騷亂則是這種互動(dòng)之中的角色沖突。金牌戰(zhàn)略、舉國(guó)體制、職業(yè)化等也是這種互動(dòng)下的社會(huì)適應(yīng)。如果說(shuō)活動(dòng)內(nèi)容之間的互動(dòng)是它們?cè)谛螒B(tài)上相似而使遷移有了可能,倒不如說(shuō)是活動(dòng)的主體在其互動(dòng)過(guò)程中對(duì)活動(dòng)內(nèi)容認(rèn)識(shí)后的結(jié)果。不同的運(yùn)動(dòng)形態(tài)有其項(xiàng)群特征,也有其發(fā)生學(xué)的規(guī)律。乒乓球與網(wǎng)球的關(guān)系,籃球與橄欖球的關(guān)系,排球和籃球、手球的關(guān)系,橄欖球和足球的關(guān)系,如此等等不勝枚舉。
3競(jìng)技體育文化的規(guī)則性
主體的規(guī)則性表現(xiàn)了一方面自身制定規(guī)則,同時(shí)又接受規(guī)則的制約。不同的活動(dòng)主體在參與到體育之前就必須接受一定的制約,否則就不能夠把握這種特殊游戲的運(yùn)動(dòng)進(jìn)程。這是物對(duì)人的制約,也是主體之間的相互制約。體育競(jìng)賽是把人們心底深處的戰(zhàn)爭(zhēng)因子通過(guò)游戲的形式表現(xiàn)出來(lái),發(fā)泄出來(lái),但是又必須受制于特定的規(guī)則限制之下而不至于產(chǎn)生戰(zhàn)爭(zhēng)后遺癥那樣,這不能不說(shuō)是人的睿智。
活動(dòng)主體的規(guī)則性是自我約束機(jī)制的產(chǎn)物,是體育不同于其它活動(dòng)方式的準(zhǔn)繩,也是體育文化內(nèi)部多種形態(tài)的基礎(chǔ),否則,體育就會(huì)是如戰(zhàn)爭(zhēng)一樣的社會(huì)形態(tài)了。啊怕是最能夠體現(xiàn)與在和諧的活動(dòng)內(nèi)容都有人工加工的痕跡,如登山運(yùn)動(dòng)。而當(dāng)今幾乎所有的運(yùn)動(dòng)形態(tài)都已經(jīng)被活動(dòng)主體進(jìn)行了刻意的加工,也就是賦予它們特定的存在方式,以便于人們一邊高唱著“綠色奧運(yùn)”中回歸自然,來(lái)彰顯“人文精神”,實(shí)則是通過(guò)“科技奧運(yùn)”為保證人自身在合理的自然條件下進(jìn)行各種活動(dòng)。這種加工很大程度上是活動(dòng)主體的一種自我保護(hù),而這種保護(hù)是以活動(dòng)內(nèi)容的某些屬性的喪失為代價(jià)的,如項(xiàng)目自然屬性的消退,人文社會(huì)屬性的增強(qiáng),也有對(duì)環(huán)境的破壞?;顒?dòng)內(nèi)容的規(guī)則性區(qū)別了體育活動(dòng)與它種活動(dòng)。
4競(jìng)技體育文化的漸進(jìn)性
不同歷史時(shí)期,不同民族,不同地域的文化特征是不同的。作為體育文化,其內(nèi)涵隨著時(shí)代的變遷而發(fā)生變化,這是體育文化的漸進(jìn)性?;顒?dòng)主體的漸進(jìn)性表現(xiàn)在縱橫兩個(gè)方面??v是活動(dòng)主體實(shí)施體育后在身心發(fā)展方面的漸進(jìn),橫是主體在實(shí)施體育后所形成的不同層次主體。不可否認(rèn)兩個(gè)方面在歷史上,在今天都依然如故。
從游戲到競(jìng)賽,從生活手段到運(yùn)動(dòng)手段,從一活動(dòng)內(nèi)容到另一活動(dòng)內(nèi)容都表現(xiàn)出體育文化的漸進(jìn)性。戰(zhàn)術(shù)的演進(jìn)、技術(shù)的變革、方法的更替;學(xué)校學(xué)生體育教材的變化,一些簡(jiǎn)單的,不切合青少年學(xué)生實(shí)際的教材被刪除代之以更新的教材;大眾體育中因?yàn)槿藗兾镔|(zhì)生活水平的改善,活動(dòng)內(nèi)容也呈多樣化這些更新與多樣化都是逐步實(shí)現(xiàn)的,不可能逾越從簡(jiǎn)單到復(fù)雜,從單一到多樣這一模式。
活動(dòng)方式的漸進(jìn)性是活動(dòng)主體在長(zhǎng)期體育實(shí)踐中如何進(jìn)行體育總結(jié)與歸納,其最終目的是更好地進(jìn)行體育活動(dòng)。運(yùn)動(dòng)器材的革新對(duì)主體活動(dòng)方式就產(chǎn)生了深刻的影響,合金材料使用使器材更加輕便也能夠創(chuàng)造出更加優(yōu)異的成績(jī);激光電子產(chǎn)品的問(wèn)世對(duì)運(yùn)動(dòng)成績(jī)的評(píng)判更加客觀準(zhǔn)確;計(jì)算機(jī)技術(shù)的使用使主體對(duì)動(dòng)作技術(shù)的合理性有了更加清醒地認(rèn)識(shí)。大眾體育、學(xué)校體育中個(gè)體活動(dòng)向群體活動(dòng)的轉(zhuǎn)變也不斷改變主體在其它領(lǐng)域的活動(dòng)方式。
5競(jìng)技體育文化的選擇性
活動(dòng)主體的選擇性實(shí)際上是人與體育活動(dòng)雙向選擇的過(guò)程和結(jié)果。不同的社會(huì)角色從事體育活動(dòng)有其選擇,從另一個(gè)角度來(lái)說(shuō)是活動(dòng)內(nèi)容對(duì)不同角色的選擇。這種選擇是基于活動(dòng)內(nèi)容與活動(dòng)主體社會(huì)角色之間相關(guān)性所決定的。一般的人是不可能參加高爾夫球、一級(jí)方程式賽車活動(dòng)的。老年人不會(huì)像少年兒童那樣進(jìn)行較多的娛樂(lè)競(jìng)技活動(dòng),而是專注于適合個(gè)人特點(diǎn)的秧歌舞、太極拳等等,反之亦然。就像活動(dòng)主體的選擇性一樣,活動(dòng)內(nèi)容的選擇性既取決于內(nèi)容本身,也取決于主體角色。殘疾人體育中的活動(dòng)是特定條件下的特殊形態(tài),這是由于活動(dòng)主體角色的特殊性造成的。運(yùn)動(dòng)員選擇的活動(dòng)內(nèi)容在形式上雖然和其他人群相似,但是他們更加體現(xiàn)了一種專門性。盡管有些運(yùn)動(dòng)員也具有全面的能力,如飛人喬丹既是籃球高手,在棒壘球上也不遜色?;顒?dòng)主體、內(nèi)容確定后,與之相適應(yīng)的也就是活動(dòng)方式的選擇性。不過(guò)有意義的是,盡管可能會(huì)出現(xiàn)不同社會(huì)角色進(jìn)行同一活動(dòng)內(nèi)容,但是活動(dòng)方式在質(zhì)量和數(shù)量上仍然是有明顯差異的。對(duì)于球類運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)員的活動(dòng)方式是全然不同于中學(xué)生的,縱然也有競(jìng)爭(zhēng)性、競(jìng)技性的色彩,但是反映這些競(jìng)爭(zhēng)、競(jìng)技性的方式與過(guò)程是不同的。
以?shī)W運(yùn)會(huì)為代表的西方體育文化是用“更高、更快、更強(qiáng)”為標(biāo)準(zhǔn)來(lái)檢驗(yàn)不同國(guó)家,不同民族(種族) 不同地域人們競(jìng)技體能的,而且僅僅局限在一定年齡范圍的人群。而東方中國(guó)則是以氣功、養(yǎng)生等形式來(lái)標(biāo)的人的道德觀和價(jià)值觀。
6競(jìng)技體育文化的功利性
功利性是不同社會(huì)角色探索自然界成果,同時(shí)也是進(jìn)一步改造自然的驅(qū)動(dòng)力。體育文化的功利性是促進(jìn)體育活動(dòng)主體向自然、自我挑戰(zhàn)的源泉之一。是人類身心陶冶后的愉悅,征服自然后的快意。不同的社會(huì)角色也有不同的功利性。普通人群體育活動(dòng)的功利性表現(xiàn)在與自身角色相適應(yīng)的基礎(chǔ)上。為革命工作五十年是他們的政治功利,也是他們生存的功利性。而運(yùn)動(dòng)員的功利首先是自身價(jià)值的社會(huì)認(rèn)可,然后是生存手段,即謀生的工具。功利性是和活動(dòng)主體的價(jià)值觀緊密聯(lián)系在一起的。運(yùn)動(dòng)員是將獲得社會(huì)認(rèn)可與自身生存緊密聯(lián)系在一起的。或者名高于利,如中國(guó)女足;或者利高于名,如中國(guó)男足;或者名利雙收,如NBA的大牌球員。中國(guó)女足異地比賽可以是經(jīng)濟(jì)艙或者硬座,住三星級(jí)賓館,甚至是招待所;中國(guó)男足則不同,不僅可以在出行上闊綽,就是在私人生活中也遠(yuǎn)遠(yuǎn)攀高的。運(yùn)動(dòng)員的婚禮可以驚動(dòng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo),普通市民,可以空巷。從目前看還不見(jiàn)哪位女足姑娘婚禮有如此待遇。不同的體育活動(dòng)內(nèi)容也表現(xiàn)出不同的功利性。在當(dāng)前世界體育文化中,不同的體育形態(tài)就表現(xiàn)出不同層次的功利性。足球是第一運(yùn)動(dòng),田徑是運(yùn)動(dòng)之母;職業(yè)化,商業(yè)化的運(yùn)動(dòng)不僅得到普通人群的認(rèn)可,更是得到政府官員、資產(chǎn)者的青睞。普通人群從中領(lǐng)略到運(yùn)動(dòng)的無(wú)窮魅力,政府官員從中展示個(gè)人的才干,資產(chǎn)者則從中謀取金錢。
【關(guān)鍵詞】廣西 傳統(tǒng)壯族舞蹈 文化特征 保護(hù)對(duì)策
【中圖分類號(hào)】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A
【文章編號(hào)】0450-9889(2016)10C-0160-02
民族傳統(tǒng)舞蹈文化是世界各民族的祖先們經(jīng)歷數(shù)千年的歷史長(zhǎng)河后共同創(chuàng)造出的精神財(cái)富,也是深入了解各個(gè)民族傳統(tǒng)文化的途徑之一,是一種直觀動(dòng)態(tài)的“文物”。然而,在飛速發(fā)展的現(xiàn)代社會(huì),一方面,物質(zhì)生活水平提高的同時(shí)人們的生活方式發(fā)生了重大變化,一些傳統(tǒng)習(xí)俗發(fā)生改變,使非物質(zhì)文化環(huán)境受到?jīng)_擊,祖輩傳承下來(lái)的傳統(tǒng)文化也逐漸被遺忘;另一方面,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、媒體的飛速發(fā)展以及旅游業(yè)原生態(tài)的不斷被重視,國(guó)內(nèi)外民族舞蹈的發(fā)展也開(kāi)始受到重視,在這樣的勢(shì)頭下,少數(shù)民族地區(qū)的傳統(tǒng)民族舞蹈又獲得了發(fā)展的契機(jī)。作為少數(shù)民族中人口最多的一個(gè)民族,壯族也有豐富的舞蹈文化資源。壯族的民族民間舞蹈起源于一定的歷史社會(huì)生活,是特定社會(huì)存在的真實(shí)的藝術(shù)反映。傳統(tǒng)的壯族民族舞蹈不僅有扁擔(dān)舞、竹竿舞、板鞋舞、迎賓舞、采茶舞等民族民間舞蹈,也有戲劇中展現(xiàn)出來(lái)的壯族戲劇舞蹈,還有師公舞、巫舞、儺舞等宗教舞蹈。本文試分析廣西傳統(tǒng)壯族舞蹈的文化特征及功能與價(jià)值,提出保護(hù)傳統(tǒng)壯族舞蹈的建議與對(duì)策,期望人們更深刻具體地了解傳統(tǒng)壯族舞蹈,促進(jìn)廣西傳統(tǒng)壯族舞蹈的發(fā)展,使得民族的文化遺產(chǎn)能傳承下去。
一、傳統(tǒng)壯族舞蹈的文化特征
(一)民族性與民俗性
壯族是人口達(dá)一千多萬(wàn)的少數(shù)民族,是廣西的土著民族。根據(jù)居住地理?xiàng)l件的不同,在漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展中,壯族人民在生產(chǎn)生活中也發(fā)展著自己民族的文化藝術(shù)。傳統(tǒng)壯族舞蹈即是源于生產(chǎn)生活,展現(xiàn)壯族人民生活習(xí)慣、風(fēng)土人情、、精神思想、歷史傳統(tǒng)等的一種舞蹈藝術(shù)形式。作為南方的少數(shù)民族壯族有其獨(dú)特的風(fēng)格,壯族舞蹈也具有不同于其他民族舞蹈的特征。傳統(tǒng)壯族舞蹈保留了壯族人民真實(shí)質(zhì)樸的一面,展現(xiàn)了人們自信、堅(jiān)毅、勇敢的風(fēng)格,它不以表演為主要目的,而通過(guò)祭祀、歌墟、節(jié)慶等方式表現(xiàn)本民族的特色。民俗性是民族性的一個(gè)重要特色,它是民族的文化、精神、特征的外在體現(xiàn),例如,壯族有流傳已久的劉三姐阿牛哥愛(ài)情的傳說(shuō),其中壯族的繡球又是表達(dá)愛(ài)情的重要信物,繡球舞因此而生,把民俗用藝術(shù)的形式展現(xiàn)出來(lái)。在國(guó)家法定假日以外廣西有其特定的假日就是每年的“三月三歌墟節(jié)”,充分體現(xiàn)了這種民族性和民俗性。
(二)節(jié)慶性與勞動(dòng)性
舞蹈源于生活,傳統(tǒng)壯族舞蹈也不例外。壯族先民把原生態(tài)的生活滲入到舞蹈當(dāng)中,自然而靈動(dòng)地展現(xiàn)出舞蹈的特色,真實(shí)展現(xiàn)壯族人民的生活狀態(tài),因而富有濃厚的生活氣息。勞作時(shí)為表達(dá)豐收的喜悅,人們會(huì)載歌載舞,主要展演的是南方少數(shù)民族的勞動(dòng)場(chǎng)面和動(dòng)作,抒發(fā)著勤勞奮發(fā)的品質(zhì),例如開(kāi)耕節(jié)上跳各種舞蹈來(lái)慶祝;節(jié)慶時(shí),為表達(dá)愉悅的心情壯族先民會(huì)載歌載舞,抒發(fā)著質(zhì)樸的民族情懷,展現(xiàn)民族的美好、和睦、團(tuán)結(jié)和希望,例如螞拐節(jié)上跳螞拐舞。總之,壯族先民視舞蹈為生活,生活為舞蹈,淋漓盡致地表現(xiàn)著生活的興趣愛(ài)好和風(fēng)尚習(xí)俗。
(三)宗教性與思想性
許多少數(shù)民族的原始舞蹈都是圖騰崇拜的一種形式,圖騰是最原始的民族情感,是對(duì)祖先的崇拜,它不僅增強(qiáng)本民族的凝聚力,還起著維系民族共同體的紐帶作用。壯族人民的圖騰是青蛙,青蛙被譽(yù)為蛙神,也是壯族方言中的螞拐。在傳統(tǒng)壯族舞蹈中,螞拐舞以其獨(dú)特的舞蹈風(fēng)格展現(xiàn)了壯族人民特有的文化內(nèi)涵和藝術(shù)魅力,舞蹈中無(wú)不訴說(shuō)先人的生產(chǎn)、漁獵、遷徙等生存狀態(tài)。此外,歷史悠久的師公舞是壯族梅山教派的民間祭祀舞蹈,還有祭祀活動(dòng)中的巫舞,也就是過(guò)去巫師給人驅(qū)鬼治病時(shí)跳的一種舞蹈。這些舞蹈都蘊(yùn)含著信仰、崇拜、希望的思想。
(四)娛樂(lè)性與群體性
壯族人民活潑而開(kāi)朗,他們的舞蹈也是愉悅的,他們?cè)谖璧钢袏噬瘛首?、娛鬼、娛人、娛景,甚至自?shī)?,盡情釋放內(nèi)心歡快的情愫。很多舞蹈娛樂(lè)活動(dòng)深受人民的歡迎,例如銅鼓舞、扁擔(dān)舞、假面舞等,通過(guò)舞蹈表達(dá)愉悅身心及對(duì)美好事物的無(wú)限向往和追求,展現(xiàn)壯族人民自強(qiáng)自立、樂(lè)觀積極、努力向上的生活價(jià)值觀。
傳統(tǒng)壯族舞蹈中舞蹈的表現(xiàn)形式主要是群體性,當(dāng)下傳統(tǒng)壯族舞蹈的集體舞形式還廣泛流行在廣場(chǎng)舞當(dāng)中,舞蹈表演者們相互配合、相互協(xié)調(diào)、相互統(tǒng)一,共同演繹舞蹈的藝術(shù),這樣的群體舞蹈可以無(wú)形中增強(qiáng)民族的凝聚力,促進(jìn)民族間的共榮團(tuán)結(jié),發(fā)揚(yáng)本民族的精神文化。例如,傳統(tǒng)壯族舞蹈中的繡球舞、竹竿舞、板鞋舞、扁擔(dān)舞等,以板鞋舞為例,板鞋舞是幾個(gè)人必須同一步調(diào),同起同停才能完成,因而極大地體現(xiàn)了群體性和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。
二、傳統(tǒng)壯族舞蹈的功能與價(jià)值
(一)宣傳文化,團(tuán)結(jié)民族
舞蹈是一門古老的藝術(shù)形式,有時(shí)候是在講述一個(gè)民族中古老的傳說(shuō),有時(shí)是在演繹一個(gè)民族的生產(chǎn)生活方式,有時(shí)是在傳揚(yáng)一種民族的精神和力量,有時(shí)是在記錄著民族的成長(zhǎng)與成熟的過(guò)程。傳統(tǒng)壯族舞蹈同樣是先輩們遺留下來(lái)的寶貴的遺產(chǎn),講述著壯族人民的堅(jiān)強(qiáng)與不屈、努力與奮進(jìn),這種傳統(tǒng)的舞蹈?jìng)鲹P(yáng)著民族的文化,各種節(jié)慶中、勞動(dòng)中的舞蹈無(wú)不使人們緊緊團(tuán)結(jié)在一起,并勇敢地向前進(jìn)。
(二)身心愉悅,陶冶情操
舞蹈與運(yùn)動(dòng)相似,都有著健身、健心的功效,舞蹈表演者跳舞的過(guò)程,其實(shí)也是一個(gè)運(yùn)動(dòng)的過(guò)程,如果長(zhǎng)期堅(jiān)持,會(huì)達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)的作用。當(dāng)今社會(huì),人們壓力越來(lái)越大,健身的人群也日益龐大,選擇跑步類的體育運(yùn)動(dòng)來(lái)健身不免有些枯燥,而通過(guò)舞蹈的形式,且有些舞蹈還伴隨著悠揚(yáng)的音樂(lè),鍛煉著身體的同時(shí),又愉悅心情,陶冶情操,鍛煉的效果更佳。
關(guān)鍵詞:溫州方言俗語(yǔ);地域文化特征;地方文化心理
中圖分類號(hào):G633.55文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1006-026X(2013)12-0000-02
一、導(dǎo)言
方言是語(yǔ)言的地域變體,也是民俗語(yǔ)言的重要組成組成部分。語(yǔ)言學(xué)家溫端政認(rèn)為諺語(yǔ)、歇后語(yǔ)、慣用語(yǔ)合稱俗語(yǔ)。“方言中俗語(yǔ)是一種廣泛流傳在群眾口頭上,結(jié)構(gòu)相對(duì)固定的通俗語(yǔ)句,大多是勞動(dòng)人民創(chuàng)造出來(lái)的,反映人民群眾的生活經(jīng)驗(yàn)、愿望以及各地不同的風(fēng)俗習(xí)慣。”(溫端政《古今俗語(yǔ)集成》)溫州方言俗語(yǔ)在溫州地區(qū)產(chǎn)生,與溫州當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗文化有著密切的聯(lián)系,是溫州文化系統(tǒng)的產(chǎn)物和結(jié)果,也是溝通其他文化成分的媒介。方言俗語(yǔ)是民間文化史的化石,是民間文學(xué)創(chuàng)作的工具,同時(shí)也是聯(lián)系地域民俗和民間文化之間的紐帶。方言、民俗、俗語(yǔ)和地域文化,是民俗語(yǔ)言研究的重要課題。
二、溫州方言俗語(yǔ)概述
溫州古稱、東甌、永嘉,歷史悠久,人文薈萃,溫州方言源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。今天溫州人口中所說(shuō)的語(yǔ)言,南宋時(shí)期已接近今語(yǔ),宋末永嘉人戴侗(1200-1285)的名著《六書故》大量采錄家鄉(xiāng)溫州方言的俗語(yǔ)、俗字、俗音,充分表明當(dāng)時(shí)溫州話已接近今語(yǔ)。國(guó)學(xué)大師趙元任《現(xiàn)代吳語(yǔ)的研究》(1928)認(rèn)定溫州方言為吳語(yǔ)的一支。王力《中國(guó)語(yǔ)文概論》將溫州方言列為吳語(yǔ)溫臺(tái)系。1987年由中國(guó)社會(huì)科學(xué)院與澳大利亞人文科學(xué)院合編的《中國(guó)語(yǔ)言地圖集》把吳語(yǔ)分為六片,溫州方言為吳語(yǔ)甌江片。
溫州地區(qū)的方言種類多,差異大。溫州方言主要有甌語(yǔ)(溫州話)、浙南閩語(yǔ)(閩南方言)、畬語(yǔ)(畬族客家話)、蠻話(蒼南土語(yǔ))、蠻講(泰順土語(yǔ))以及大荊話(臺(tái)州方言)、羅陽(yáng)話(處衢方言)、金鄉(xiāng)話和蒲門話(吳語(yǔ)方言島)等方言。這里搜集整理的是主要是以“甌語(yǔ)”為主的方言俗語(yǔ)。溫州方言是近兩千年悠久歷史留給我們的寶貴文化遺產(chǎn),它積淀了豐富的歷史文化內(nèi)涵,并呈現(xiàn)出獨(dú)特的地方風(fēng)采。溫州方言俗語(yǔ)是溫州人民創(chuàng)造并廣泛流傳在人民生活中的語(yǔ)言材料,包括溫州諺語(yǔ)、歇后語(yǔ)和慣用語(yǔ)。這些俗語(yǔ)反映了溫州人民對(duì)事物和生活的共同認(rèn)識(shí)和價(jià)值取向。對(duì)溫州方言俗語(yǔ)的研究和整理,不僅有利于吳語(yǔ)史和漢語(yǔ)史的研究,也可以促進(jìn)民俗、歷史、社會(huì)等相關(guān)學(xué)科的研究和建設(shè)。
溫州市文化處于1962年編印了《溫州諺語(yǔ)資料》二輯(油印本,僅印50本)作為內(nèi)部參考資料,在全市范圍內(nèi)收集并整理溫州方言諺語(yǔ)資料,涵蓋時(shí)
生活、習(xí)俗、自然、行業(yè)等內(nèi)容。胡崇剛于1980年對(duì)收集到的諺語(yǔ)重新整理,編輯成《溫州民間諺語(yǔ)資料》和《溫州方言成語(yǔ)》。溫州民俗大家葉大兵在20世紀(jì)末所著《溫州民俗大全》對(duì)溫州民俗進(jìn)行了細(xì)致的闡述。溫州俗語(yǔ)作為溫州文化的載體,充分體現(xiàn)了溫州的文化內(nèi)涵,筆者擬從溫州方言俗語(yǔ)里展現(xiàn)的溫州地方產(chǎn)業(yè)文化、溫州地方地理文化、溫州地方民情風(fēng)俗、以及地方文化心態(tài)進(jìn)行解讀,來(lái)探討溫州獨(dú)特的地域文化特征。
三、溫州方言俗語(yǔ)里的地方行業(yè)文化
(一)溫州農(nóng)耕文化悠久和豐富,田間文化與民間智慧相得益彰。
溫州是一座歷史悠久的沿海城市。溫州古城建于東晉明帝太寧元年(公元323年),因地在溫嶠嶺南,“雖隆冬而恒燠”,四季溫和濕潤(rùn),故名溫州。溫州三面環(huán)山,東邊靠海,周邊300公里內(nèi)非山即海,地處亞熱帶,冷熱適中,雨水充沛,季風(fēng)顯著;是浙江省著名的產(chǎn)茶區(qū)和“水果之鄉(xiāng)”。溫州地方俗語(yǔ)作為溫州人在長(zhǎng)期生產(chǎn)生活中積淀下來(lái)的文化載體,透露出濃烈的農(nóng)耕文化特征。在農(nóng)耕生活方式中,溫州人總結(jié)出相當(dāng)數(shù)量的和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)的俗語(yǔ),而這也證明了溫州人們對(duì)農(nóng)業(yè)的重視,農(nóng)耕文化又一定程度上體現(xiàn)了溫州人勤勞樸實(shí)的特點(diǎn)和溫州地區(qū)獨(dú)特的風(fēng)土人情。比如關(guān)于二十四節(jié)氣的民謠和溫州人耳熟能詳?shù)膬焊琛罢聼?,二月鷂,三月麥桿作吹簫,四月四做做戲,五月五過(guò)重午,六月六曬霉臭,七月七巧食喜鵲啄,八月八月餅餡芝麻,九月九登高送娘舅,十月末水冰骨,十一月吃湯圓,十二月塘糕印壯元。”由于古時(shí)農(nóng)耕生活的影響,溫州方言俗語(yǔ)里遺留了很多關(guān)于動(dòng)物形象的俗語(yǔ),比如“死狗避不過(guò)滾湯”講的是該來(lái)的還是會(huì)來(lái),躲避也無(wú)用;“三斤貓貍拖四斤雞”是比喻自不量力的行為;“嘸毛雞代鴨愁”是指自身都難保的情況下,還去記掛他人?!白ノ鹄卫匣⒃谪埳砩铣鰵狻敝傅氖悄切┖ε聫?qiáng)勢(shì),欺負(fù)弱勢(shì)群體的行為。溫州話中體現(xiàn)農(nóng)耕文化的方言俗語(yǔ)主要體現(xiàn)了溫州人希望風(fēng)調(diào)雨順的美好愿望和溫州人在長(zhǎng)期勞作中表現(xiàn)出來(lái)的生活智慧。
(二)溫州人“崇商、勤勞致富、講求實(shí)際”的經(jīng)商心理和精明的經(jīng)商手段。
溫州自古以來(lái)就是一個(gè)重要的商埠。早在唐代,溫州就是中日商船進(jìn)出停泊的重要埠頭,宋代紹興元年建立市舶務(wù),成為全國(guó)七個(gè)市舶司之一。由于溫州農(nóng)業(yè)、商業(yè)和手工業(yè)的發(fā)展,宋代溫州就成了著名的濱海貿(mào)易城市。溫州方言里關(guān)于商業(yè)、手工業(yè)等經(jīng)濟(jì)方面的俗語(yǔ)也為數(shù)不少,這一點(diǎn)和別的地區(qū)的方言俗語(yǔ)產(chǎn)生了一個(gè)鮮明對(duì)比。溫州人獨(dú)特的經(jīng)商之道為世人所稱頌?!皽刂菽J健笔窃跍刂葸@塊土壤上形成和發(fā)展起來(lái)的,是現(xiàn)代溫州人苦心探索、發(fā)奮創(chuàng)造的成果。從民俗學(xué)視角考察,在“溫州模式”形成和發(fā)展過(guò)程中起作用的家庭工業(yè)、個(gè)體經(jīng)濟(jì)、專業(yè)市場(chǎng)、商貿(mào)經(jīng)濟(jì)、民間信貸等等要素,乃至精神要素,都與溫州民俗文化有著密不可分的關(guān)聯(lián)。溫州的方言俗語(yǔ)中也反映了溫州人崇商的經(jīng)商心理和精明的經(jīng)商手段。
溫州人奉行勤勞致富,講求實(shí)際。“金三益的字號(hào)-硬碼”,“靠兄靠妹,不如靠自已手掌手背”,“倉(cāng)橋老老娘兒,只講現(xiàn)銅鈿兒”、“五月五賣菖蒲――短期生意”,“男人勤,田地角頭出黃金;女人勤,豬欄角頭出白銀”等等。比如“弗怕折(yi),只怕歇”意思是為做生意虧本一點(diǎn)倒不可怕,可怕是不去尋找原因、分析市場(chǎng),卻從此停業(yè);此語(yǔ)激發(fā)經(jīng)商者要有“知難而進(jìn)”的刻苦精神。溫州老一輩深知君子愛(ài)財(cái)取之以道的道理,總是會(huì)告誡后人“吃力銅鈿快活用,快活銅鈿坐班房”。
溫州人深知?jiǎng)?chuàng)業(yè)的艱辛,但還是百折不撓,大膽創(chuàng)新?!白冏儎?dòng),有下蓬”,“蓬”是指紅火、興旺的意思。固定在一個(gè)工作崗位或一種專業(yè)上,時(shí)間一久會(huì)使人感到單調(diào)乏味,調(diào)動(dòng)或變換一下會(huì)增強(qiáng)人的新鮮感與推動(dòng)力,能更好地開(kāi)拓創(chuàng)新。與“樹(shù)挪死,人挪活”有點(diǎn)同意。“膽大做將軍,膽小做蚊子”、“風(fēng)頭霉頭兩隔壁”、“只曉得和尚吃饅頭,曉弗得和尚求戒”。其中求戒是指用點(diǎn)燃的香在和尚腦門上燙孔留標(biāo)志,表示永不還俗,求戒是很痛苦難受的過(guò)程。而做和尚痛苦的過(guò)程我們沒(méi)看到,一看到他吃饅頭就誤以為很享受。此話形容我們只看到他人創(chuàng)世成功時(shí)的喜悅與幸福,卻不知道他人創(chuàng)業(yè)時(shí)的辛苦與艱難。
早些年,溫州出現(xiàn)了一些新俗語(yǔ) “不找市長(zhǎng)找市場(chǎng)”、“不言下崗言辦廠”、“能做老板,能睡地板”。這些新俗語(yǔ)從一個(gè)側(cè)面說(shuō)明溫州人的精明的經(jīng)商意識(shí),同樣也表達(dá)出溫州人求生存求發(fā)展的謀生攻略。
四、溫州方言俗語(yǔ)里的地方地理文化
(一)溫州方言俗語(yǔ)體現(xiàn)了溫州獨(dú)特的地理位置、建筑特色、氣候特征和自然風(fēng)光。
人類群居的生活模式都是在特定的地理環(huán)境中展開(kāi)的,語(yǔ)言和文化的形成與發(fā)展都打上了深刻的環(huán)境烙印。地理環(huán)境的變化不同、社會(huì)生活的變遷,方言詞匯也會(huì)相應(yīng)的繼承或更替。由于溫州地處吳語(yǔ)區(qū)最南部,北方話的影響是從北到南的,作為南部吳語(yǔ)的溫州話總比北部吳語(yǔ)保留更多的古老特點(diǎn)。在溫州方言俗語(yǔ)里保留了很多舊溫州城區(qū)的地名和舊貌,為我們研究溫州的歷史文化提供了很多素材。古城溫州位于甌江口,甌江之口含江心嶼、七都、靈昆三顆璀璨的明珠。古城溫州城內(nèi)水系是以三條縱向的河道為骨架,這三條河道為大街河(今解放路)、信河、九山河,均來(lái)源于甌江。這三條縱向主干河道與橫向水巷構(gòu)成城內(nèi)河道交通網(wǎng)絡(luò)。古云“仁者樂(lè)山,智者樂(lè)水”,溫州的山水鐘靈神秀,不僅形成了獨(dú)特的自然風(fēng)光,也照顧了溫州人民的飲食起居。關(guān)于溫州水鄉(xiāng)的諺語(yǔ)還有“船多礙埠頭”和“五六月鞋拖,勿走我南塘街,十二月籠褲,勿走我南塘過(guò)”等。
(二)溫州方言中濃郁的山水情結(jié)成就了溫州人的智慧與淳樸。
一方水土養(yǎng)一方人,青山秀水的江南風(fēng)光養(yǎng)育了溫州人的淳樸和智慧。溫州人堅(jiān)定而執(zhí)著,勤勞勇敢,相信“潮水有定人無(wú)定”,“十個(gè)指頭有長(zhǎng)短,山林樹(shù)木有高低”。比如“我講東門,你聽(tīng)西角”和“跟拉麻行,退拉南塘”,這兩句俗語(yǔ)都有所指,但從字面來(lái)看,東門,西角,麻行和南塘也正說(shuō)明了舊時(shí)溫州城區(qū)的地理位置?!暗胤叫。瑯蜻€二爿”,這是一句褒義溫州俚語(yǔ),在溫瑞塘河流域一帶流傳應(yīng)用得比較廣。這里所指“地方”即村落,“爿”就表示一座的意思,比喻某件事物的實(shí)際情況超出人們?cè)鹊念A(yù)料,多以夸張的語(yǔ)氣對(duì)待?!盁o(wú)船不成事,無(wú)橋難過(guò)里”,成為當(dāng)時(shí)溫州村落沿河而建的顯著特征。溫州方言中很多關(guān)于“行船”的俗語(yǔ),比如“老大(船老大)多,船打翻爻”指的是主事的人太多,事情就辦不好,強(qiáng)調(diào)做事要有主原則的重要性。
五、溫州方言俗語(yǔ)里的地方民情風(fēng)俗
(一)溫州方言俗語(yǔ)體現(xiàn)了溫州獨(dú)特的地方節(jié)日特色、婚嫁習(xí)俗、飲食習(xí)慣。
溫州隸屬甌越文化區(qū)域,歷史悠久,民間文化豐富。漢代時(shí),溫州建立“東甌王國(guó)”。當(dāng)時(shí)民間“尚巫瀆祀”之風(fēng)甚盛,并有“端午競(jìng)渡,用以祈賽”之俗。隋唐時(shí),溫州一帶“尚歌舞”(《隋志》),并以歌舞娛神。民俗是指在一定社會(huì)文化地域中,長(zhǎng)久以來(lái)人們出于生活的需要,以模式化的方式進(jìn)行的活動(dòng)。溫州方言俗語(yǔ)里有很多關(guān)于體現(xiàn)了溫州的風(fēng)土人情,同時(shí)也傳授生活智慧和生活經(jīng)驗(yàn)?!笆氯杖蘸脫坌?,六月日日好嘗新”,“未吃重五粽,破碎慢慢送;吃了重五棕,破襖遠(yuǎn)遠(yuǎn)送”等等體現(xiàn)了溫州的地方節(jié)日特色。溫州人強(qiáng)調(diào)做人應(yīng)有的誠(chéng)信、正義、勿欺窮、謹(jǐn)言慎行。比如“瞞天瞞地,瞞不得隔壁鄰舍”、“人難欺,馬難騎,勿笑窮人穿破衣”、“敲鑼當(dāng)面響,背后勿講人”、“眠床角吃糯柿也有人曉得”、“漏缸一條縫,沉船一個(gè)洞”、“待人自待自,害人自害自”。
溫州人做親要門當(dāng)戶對(duì)?!案F合窮,富合富,賣千張合賣豆腐”。溫州人講求家庭的和諧,“夫妻是個(gè)桶,打了箍得攏;人是個(gè)缸,打了遠(yuǎn)遠(yuǎn)”。同時(shí)溫州方言俗語(yǔ)里也有很多關(guān)于諷刺社會(huì)陰暗面?!昂笊鸁o(wú)銀難做親”、“窮官?gòu)?qiáng)富戶”、“上不正下歪”、“有銀有人,官司包贏”、“當(dāng)路石頭有人端”等等反映了溫州老百姓懲惡揚(yáng)善的美好愿望和社會(huì)理想。
古語(yǔ)說(shuō):“民以食為天”,不同地域的人有不同的飲食習(xí)慣和心理,構(gòu)成了不同的民俗飲食文化。溫州飲食民俗中有獨(dú)特的喜食海鮮、生食海鮮以及吃魚(yú)禁忌等,信仰民俗中有祈海神,信龍神等都有很強(qiáng)烈的海洋文化氣息。表達(dá)飲食的俗語(yǔ)有“三十個(gè)銅鈿買索面―多絞(講)”,“不當(dāng)家曉不得柴米貴”,“韭菜園,割不斷”等。比如“餛飩擔(dān),一株毛竹起三間。一株毛竹起三間,起起三間獨(dú)自擔(dān)。前面有個(gè)燒湯佬,后面有座七平山?!斑@是一則為舊時(shí)溫州走街串巷的餛飩擔(dān)寫照的民間謎語(yǔ),這些俗語(yǔ)顯示了溫州社會(huì)的飲食文化。
(二)溫州人尊老愛(ài)幼、講究禮節(jié)、注重“和諧”生活。
禮儀文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分。漢文化推崇儒家思想,儒家思想以仁為核心,以“禮”為社會(huì)道德的標(biāo)準(zhǔn)。溫州人有著講“禮”的優(yōu)良傳統(tǒng)。禮儀文化的一個(gè)重要特征是追求和諧,和諧是整個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)文化的最高價(jià)值原則,這在溫州俗語(yǔ)中得到了充分體現(xiàn)。他們深知“出門人,處處讓三分”、“忍一忍,吃不盡”、“梅天落雨記前晴(情)”。在溫州俗語(yǔ)里,和諧就體現(xiàn)在處事的人與人之間的和諧主要體現(xiàn)在溫州人為人處世不偏不倚。溫州人認(rèn)為“家富不如家和”。溫州俗語(yǔ)也告誡人們正確的交友之道:“澆樹(shù)澆根,交友交心”、“朋友千個(gè)不多,冤家半個(gè)不可”。
溫州人注重家庭在個(gè)人生活中的重要性。“在家千日好,出門一日難”、“別人家金屋,不如自家草屋”、“兒不嫌娘爺丑,人不嫌家鄉(xiāng)窮”。作為“禮”的重要組成部分, 溫州人保持了“孝”的優(yōu)良傳統(tǒng)。比如“樹(shù)老根須多,人老見(jiàn)識(shí)多”、“不聽(tīng)老人言,吃虧在眼前”。溫州俗語(yǔ)“只有上孝落,下孝上”是對(duì)社會(huì)上很多孝行倒掛現(xiàn)象的一記警鐘。
六、溫州方言俗語(yǔ)里的地方文化心態(tài)
文化心態(tài)指的主要是在一定地域里被普遍認(rèn)同的價(jià)值觀念和道德標(biāo)準(zhǔn)。各種價(jià)值觀念和道德標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)然在各地區(qū)相一致的,其中也有一些特別的是在本地社會(huì)生活的長(zhǎng)期實(shí)踐中形成的。地方的方言諺語(yǔ)集都能集中地表現(xiàn)當(dāng)?shù)厝嗽谝酝臍q月中形成的經(jīng)濟(jì)思想、政治觀念、生活追求的理想。溫州人的性格特性具有明顯的地域特性,溫州地處東南沿海,閉塞的交通,落后的手工業(yè)和農(nóng)耕經(jīng)濟(jì),早年許多人漂洋過(guò)海去東南亞國(guó)家掏金,逐漸了解到海外經(jīng)營(yíng)的理念。溫州人有非常傳統(tǒng)的地方觀念,親幫親窮幫窮,一人發(fā)財(cái)全村跟,哪里賺錢哪里旺,一個(gè)產(chǎn)品帶萬(wàn)家,形成溫州特色,事實(shí)上就是溫州民情特色。
溫州方言俗語(yǔ)中蘊(yùn)含了豐富的溫州地方文化內(nèi)容和文化心理。溫州人迷信:“問(wèn)個(gè)佛,打個(gè)閡”,溫州人把鴨舌稱作“鴨賺”,只因“舌”和“折”方言上同音;溫州人勤勞:如“天光(早晨)露水白洋洋,寧可日晝(中午)曬太陽(yáng);日晝太陽(yáng)上曬落,寧可黃昏夾暗摸;黃昏蚊蟲(chóng)叫嗡嗡,寧可明朝天光起五更?!苯^妙的諷刺了那些好吃懶做、不愿勞動(dòng)的二流子;溫州人堅(jiān)忍:“忍一忍,吃不盡?!?等等。
七、結(jié)語(yǔ)
方言俗語(yǔ)真實(shí)地記錄了當(dāng)?shù)厝说恼Z(yǔ)言、生活習(xí)俗、地名、特有事物等,反映了該地區(qū)民眾的表達(dá)方式、思維方式、民俗事象和感彩,是寶貴的世界文學(xué)遺產(chǎn),也是地域文化研究的極好素材,對(duì)語(yǔ)言學(xué)、民俗學(xué)、心理學(xué)、社會(huì)學(xué)等的研究都極具價(jià)值。溫州方言俗語(yǔ)是一筆巨大的財(cái)富,是溫州社會(huì)生活鏈中的一個(gè)重要方面。溫州方言俗語(yǔ)的生存和發(fā)展問(wèn)題已經(jīng)引起了社會(huì)各界人士的關(guān)注,雖然關(guān)于溫州俗語(yǔ)經(jīng)常出現(xiàn)在電視,電臺(tái)和報(bào)紙上,但這遠(yuǎn)遠(yuǎn)未能引起社會(huì)的關(guān)注和重視。保護(hù)方言,從某種意義上說(shuō),也是保護(hù)民俗文化自身。從方言俗語(yǔ)的角度解讀溫州的地域文化和經(jīng)商文化,為研究溫州的地方人文和經(jīng)濟(jì)文化有重要的借鑒作用。
基金項(xiàng)目:溫州市社科聯(lián)溫州文化研究課題(12wsk193)研究成果。
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關(guān)鍵詞:女子;足球;球迷;文化
足球運(yùn)動(dòng)是世界最流行的體育運(yùn)動(dòng)之一,四年一度的世界杯是全世界足球球迷的盛宴,世界杯不僅是單純的比賽,更是民族文化的精神體現(xiàn),足球球迷的文化亦是其中的文化符號(hào)。每一場(chǎng)精彩足球賽事的舉辦,離不開(kāi)球迷的熱情參與和全情投入。而現(xiàn)代足球背后的支持者不僅僅只有男性球迷,女性足球球迷的關(guān)注也使足球球迷文化市場(chǎng)悄然發(fā)生改變,足球的特殊魅力吸引著世界上越來(lái)越多的女性球迷。
一、女性足球球迷的概念
足球球迷這個(gè)詞語(yǔ)源于英國(guó),因?yàn)楝F(xiàn)代足球的發(fā)源地就是英國(guó)。足球球迷在辭海中定義:即喜歡踢球(除專業(yè)運(yùn)動(dòng)員)或看球而入迷的人。而女性球迷也有學(xué)者給出定義:女性中喜歡踢球(除專業(yè)運(yùn)動(dòng)員)或看球而入迷的人,以及只看球星等目的而不是真正看球的人。
二、女性足球球迷特有的特征
2.1本質(zhì)是人本文化
足球球迷文化涵蓋了優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化、民族文化等。球迷文化的本質(zhì)是人本文化,堅(jiān)持以人為本,推崇人性管理。同樣,對(duì)于女性足球球迷來(lái)說(shuō),她們更加關(guān)注個(gè)人自身的滿足和需要,通過(guò)觀賞足球運(yùn)動(dòng)來(lái)滿足她們的欲望。在觀看足球球賽的過(guò)程中,通過(guò)對(duì)支持球隊(duì)的助威吶喊中,大聲宣泄著工作生活中的壓力和不滿,使自己的情緒得到宣泄,讓自己的身心得到一種釋放,這樣看來(lái),觀看足球比賽對(duì)于女性來(lái)說(shuō),就是一種獨(dú)特的解壓方式。當(dāng)然也不能排除在這其中有一部分女性球迷是真正在乎球隊(duì)的未來(lái)發(fā)展道路的“專業(yè)”球迷。男性球迷可能會(huì)更多的關(guān)注自己支持球隊(duì)的成績(jī)和名次,但大多數(shù)女性球迷在這方面的要求可能就會(huì)相對(duì)較少,她們只是享受當(dāng)時(shí)球賽的過(guò)程,只是全情投入當(dāng)下的球場(chǎng)氛圍。
2.2熱情投入,奔放享受
在觀看足球比賽時(shí),要是支持的球隊(duì)打入漂亮的進(jìn)球或者喜歡的球星表現(xiàn)出色時(shí),女性球迷會(huì)拋棄平日里的羞澀,盡情的尖叫吶喊,享受屬于球迷們的精彩時(shí)刻,這種近似瘋狂的歡慶動(dòng)作,在現(xiàn)場(chǎng)觀看足球比賽時(shí)表現(xiàn)的更為強(qiáng)烈,在現(xiàn)場(chǎng)跟隨男性球迷一起歡呼、一起吶喊,她們會(huì)沉浸在現(xiàn)場(chǎng)的氛圍中享受球賽。足球早已不是男性球迷的專利,女性球迷對(duì)足球的熱愛(ài)在一定程度上絲毫不亞于男性球迷,女性球迷的奔放的感染力比男性球迷更為強(qiáng)烈。
2.3偶像派的欣賞角度
女性球迷支持一支足球球隊(duì)的原因可能非常簡(jiǎn)單,也許是因?yàn)樯磉叚h(huán)境的影響,比如自己的家人、朋友對(duì)某支球隊(duì)的熱愛(ài)使他們耳習(xí)目染;或者只是單純的因?yàn)橹皇羌亦l(xiāng)球隊(duì),所以喜歡;也或者只是因?yàn)檫@支球隊(duì)里有她們心目中顏值高的“白馬王子”。相比男性球迷,她們可能不會(huì)特別在意整只球隊(duì)的大局規(guī)劃、球隊(duì)排名甚至是比賽的結(jié)果,她們或許只在意的是她們支持的球星的表現(xiàn),或者是比賽中無(wú)關(guān)比賽的小插曲。相比男性球迷,女性球迷可能僅僅關(guān)注比賽當(dāng)時(shí)的心情感知,即只要當(dāng)下開(kāi)心就好,在比賽結(jié)束后,她們就不會(huì)再糾結(jié)球隊(duì)整個(gè)賽季的排名或者球隊(duì)上下的管理、技戰(zhàn)術(shù)打法等。
2.4成為新的娛樂(lè)對(duì)象
隨著時(shí)代的進(jìn)步,女性開(kāi)始以各種各樣的方式介入到足球比賽中。世界各國(guó)的美女也是每屆世界杯上不可或缺的元素。球場(chǎng)上的足球?qū)氊?、看臺(tái)上的球迷、球星的女伴等,這讓原本剛性十足的足球賽場(chǎng)上充滿了柔美的色彩。這也讓球迷們?cè)谟^看足球比賽的同時(shí)有了新的看點(diǎn)。女性球迷在看臺(tái)上早已不再是“新新人類”,他們同樣與男性球迷一樣激情而瘋狂地為球隊(duì)吶喊助威。在整個(gè)過(guò)程中,女性球迷的柔美色彩會(huì)成為球迷看臺(tái)的動(dòng)人風(fēng)景線。同樣,女性球迷更加會(huì)關(guān)注與足球相關(guān)的美女的動(dòng)態(tài)。
三、結(jié)語(yǔ)
在現(xiàn)代足球運(yùn)動(dòng)的發(fā)展中,引入女性足球球迷,使足球運(yùn)動(dòng)的發(fā)展具有了更加豐富的內(nèi)涵,這是社會(huì)發(fā)展的必然趨勢(shì)。女性球迷本質(zhì)是人本文化,其熱情投入,奔放享受;偶像派的欣賞角度早已成為新的娛樂(lè)對(duì)象。從這種獨(dú)特的視角,對(duì)女性足球球迷的特征進(jìn)行了淺析和探究。正確引導(dǎo)和管理女性球迷,將會(huì)在推動(dòng)足球運(yùn)動(dòng)文化的發(fā)展和社會(huì)和諧發(fā)展中發(fā)揮重要作用。
參考文獻(xiàn):