時間：2023-07-14 17:36:38
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇精品農業的發展方式，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
璧山縣常住人口為64.0萬人，其中農業人口34.65萬人，占總人口的54.14%。耕地面積為25153公頃，人均耕地面積不到0.6畝，比全國人均耕地面積少一半以上。要使有限的農業土地充分發揮增收潛力，推進農業轉型升級，發展精品農業成為璧山農業的最優選擇。正是在這個背景下，璧山縣農業主管部門確定了大力推進精品農業的發展戰略。
為推進精品農業建設，璧山縣把發展“三品一標”作為重點工作，各級農業部門充分發揮職能作用，精心組織，優化服務，創新思路，狠抓落實，走出了一條發展精品農業，引領農業品牌化、標準化，提升農產品質量和效益之路。據了解，“璧山兒菜”、“璧山葡萄”均注冊了地理標志證明商標。2013年，璧山縣新增無公害農產品基地12個，無公害農產品27個，綠色食品12個，獲重慶市名牌農產品3個；新增農業龍頭企業14家，農業龍頭企業達到55家，帶動農戶4.9萬戶，占璧山總農戶的29%，龍頭企業固定資產總額達23億元，銷售收入38億元。
據璧山縣農委主任歐文禮介紹，近年來璧山縣大力倡導發展精品農業，運用先進科技提升傳統農業，生產出一系列高品質、高科技含量、高附加值的精品農產品。重慶原蔬味現代農業發展有限公司生產的純天然沙培豆芽每斤售價8元，是普通豆芽價格的5倍，盆栽蔬菜售價15-28元不等，堪比花卉；重慶漫寰農業開發有限公司生產的有機葡萄賣到了每斤40元的高價，是常規葡萄品種價格的8倍，5千克裝的橡木桶裝紅酒售價888元。
通過狠抓精品果蔬基地建設，璧山榮獲“全國無公害果蔬十強縣”稱號。2013年，璧山蔬菜播種面積達29.8萬畝，產量達63.5萬噸，同比增長10%。璧北10萬畝蔬菜基地被科技部評為國家農業科技園區。依托良好的葡萄產業發展基礎，璧山被授予“重慶優質葡萄之鄉”和“中國葡萄無公害科技創新示范縣”的榮譽稱號，璧西萬畝葡萄風情園被批準為“重慶市首批市級現代農業示范園區”。
打造精品農業，首要步驟是推動農業產業發展。農業產業化的基本思路就是要確定主導產業，實行區域布局，依靠龍頭帶動，發展規模經營，建立市場牽龍頭，龍頭帶基地，基地連農戶的產業組織形式。有了產業的支撐，才能推動農村經濟的快速高效發展。在璧山縣農業主管部門的引導下，重慶原蔬味現代農業發展有限公司、重慶巴將軍古老寨農業開發有限公司、重慶市漫寰農業開發有限公司等有志于發展精品農業的龍頭企業相繼落戶璧山，成為璧山打造以蔬菜、葡萄為主導的精品農業的主力軍。作為璧山精品農業的典范，先一步行動起來的龍頭企業在精品農業這條路線上嘗到了甜頭，他們的成功也為璧山縣未來大力倡導發展精品農業提供了借鑒和樣本。
原蔬味盆栽蔬菜打造小規模高效益典范
重慶原蔬味現代農業發展有限公司是一家集種植和銷售盆栽蔬菜為一體的農業企業，其蔬菜基地位于璧北十萬畝蔬菜基地核心區的八塘鎮，只有30幾畝地，共40幾個大棚。
也許不知情的人會猜想，“一個現代農業開發公司，這也算？流轉土地面積超100畝、200畝的種植大戶比比皆是，一個公司連個大戶也比不上。”僅僅以規模是否宏大來衡量一個現代農業企業顯然過于狹隘了，精品農業的題中要義乃在于這個“精”字。重慶原蔬味現代農業發展有限公司總經理胡大強告訴記者：“從2012年5月基地建立之初，原蔬味就確定了走精品盆栽蔬菜的路子。我們引進了國際先進的蔬菜生產技術，以有機型無土栽培方式為基礎，運用生物、物理方法防治病蟲害，利用有機肥、生物菌肥、光肥、氣肥、磁肥來調節植物生長。”
原蔬味盆栽蔬菜在生長過程中不使用化學肥料、化學農藥和化學生長劑，產品達到國家有機食品NY/ T655-2002標準。正是因為嚴格按照有機標準來生產，所以其盆栽蔬菜售價是普通蔬菜價格的數倍。胡大強告訴筆者，基地上產出的盆栽蔬菜主要走高端超市路線，目前在重慶新世紀和麥德龍等超市的多個門店都設置了原蔬味盆栽蔬菜專區。小盆售價15元，中盆售價28元，盡管跟普通蔬菜相比，價格不夠“親民”，但是在食品安全問題成為人們揮之不去陰影的今天，愿意花錢買放心蔬菜的顧客可真是絡繹不絕。
原蔬味盆栽蔬菜品種多達30多個，其中不得不提的是生態沙培豆芽，這也是投入最低、產出最高的一款盆栽蔬菜。普通豆芽售價偏低，市場價穩定在1.5元每斤左右。“我們的沙培豆芽在超市售價為每斤8元，是普通豆芽售價的5倍，但是銷量卻很好，因為市民能親眼看到豆芽是在純天然的沙和水的環境中生長出來的，現買現摘，完全放心。”胡大強介紹，目前，單個門店每天盆栽豆芽的銷量能達到100多斤，銷售額在1000元左右，而每斤盆栽豆芽的培養和運輸成本不過1元多，盆栽豆芽毛利十分可觀。
筆者在原蔬味基地看到，除了盆栽蔬菜之外，盆栽水果、盆栽香料和盆栽中草藥等多個類別的盆栽作物也是應有盡有。盆栽水果多銷往別墅區和私立幼兒園，盆栽香料主要銷往生態酒店、西餐館。原來，超市直營并非是唯一的銷售通道，這兩年胡大強已經逐漸打通了多條銷售渠道，而產品所到的終端有一個共同特點――那就是高端。
“一畝地產出一二十萬是完全沒有問題的”，對于盆栽蔬菜的前景，胡大強表現得信心十足。和傳統蔬菜畝產值只有幾千元相比，數十倍營收的差距，盆栽蔬菜可謂將精品農業高效益的特點發揮到了極致。
巴將軍黑色作物產業化生產成就黑色王國
近年，黑色作物的營養價值引起了人們的廣泛關注，以養生火鍋起家的重慶巴將軍集團也將目光鎖定到了黑色作物上。
2009年，巴將軍集團與璧山縣政府簽署投資協議，成立古老寨農業開發有限公司，投資1.2億元在璧山大路鎮古老寨打造120畝黑色作物示范園，建立占地6500畝的“中國黑色作物種植示范基地”，與西南大學食品科學院、重慶甘薯研究中心、重慶農科院等單位聯手在此開發黑色作物種植和深加工產品。與常規作物相比，黑色作物在營養和價格方面都有較大優勢。黑色作物營養價值普遍較高，被人們當作養生佳品。以黑玉米為例，其所含粗蛋白和賴氨酸比普通玉米高80%，并含有多種維生素和鈣、鐵元素。在超市，黑玉米價格比一般玉米高2倍，黑米售價在10元左右，是珍珠米價格的3-4倍。
由于實力雄厚，產業鏈完善，成立之初，重慶古老寨農業開發有限公司即被認定為重慶市龍頭企業，基地杜絕采用化肥、農藥、除草劑等化學合成材料，嚴格控制土壤、水和空氣中的重金屬含量，其出產的紫薯、黑玉米、黑土豆、黑花生4個黑色產品均獲得了有機產品轉換認證證書。
經過5年的品種選育和試驗，基地黑色糧食作物育種和栽培都取得了不錯成績。2013年，通過統一發放種苗，統一培訓栽培技術，基地帶動周邊1000多家農戶加入到黑色作物的種植當中來，基地黑色作物總產量超過100萬斤。
2013年開始，古老寨農業開發有限公司加大了黑色蔬菜種植力度，黑色苦瓜、黑色辣椒、黑色胡蘿卜總產量達到了40多萬斤。“這還不夠，去年黑色辣椒只種植了10幾畝地，今年我們計劃擴大到100多畝。”古老寨農業開發有限公司總經理朱凡說，顯然，他對蔬菜的市場前景十分看好。
根據人們的種植經驗，黑色作物本身固有的弊端也很明顯。黑色作物的種價一般是普通作物的數倍，而產量卻比普通作物低50%-60%，如黑大米畝產只有300公斤左右，黑小麥畝產也只有300-350公斤，如果沒有合適的銷路，賣價上不去，就很容易出現投入產出倒掛的現象。對于巴將軍而言，種子和銷路都不存在問題。巴將軍有自己的種子研發團隊和育種中心，基地和附近農戶使用的種苗都由巴將軍育種中心提供，從而節省了大量購種成本。巴將軍集團下屬400多家餐飲連鎖店，基地出產的超40%的產品被巴將軍自身消化，幾乎占了整個基地產品的一半，從源頭育種到終端消費，巴將軍集團形成了一條完善的產業鏈。說到產量問題，總經理朱凡非常有信心，“我們研發的黑苦瓜品種畝產量高達9000多斤，甚至超過了常規苦瓜品種的產量，它還具有采收期長的優勢，能從6月一直持續到9月。”黑色辣椒是基地的新寵，由于種植難度高，需要嚴格控制播種、施肥和采摘等階段的工藝參數才能保證其色度正常。在農技專家的指導下，經過多次試驗，基地終于掌握了黑辣椒的田間規律并成功種植。
巴將軍古老寨農業開發有限公司以“公司+基地+農戶”的方式，帶動了重慶黑色作物產業的發展，在給自身帶來價值的同時也給當地農戶帶來了財富。
漫寰夏黑葡萄優品優價搶占高端市場
重慶市漫寰農業開發有限公司是重慶市農業綜合開發重點龍頭企業、璧山縣農業產業化龍頭企業。漫寰在璧山大興鎮建立的100畝標準化葡萄示范種植園區為璧山縣農業綜合開發市級集中科技推廣項目。
從項目打造之初，漫寰就鎖定了走精品采摘、精品禮盒、精品加工的路線。打造精品，原料是關鍵，產品本身出眾的品質是高附加值和高效益的關鍵。基地100畝葡萄在品種上選擇了夏黑、醉金香、美人指、陽光玫瑰等高端品種。以夏黑葡萄為例，該品種原產日本，被稱為“東方黑珍珠”，它抗病，豐產，極早熟，易著色，耐貯運，含糖高，口感好，是一個集諸多優點于一身的優良品種。在栽培技術上，園區采用了綠色水果標準化種植模式和避雨栽培、鮮果套袋技術。為了確保成型的葡萄能夠充分吸收營養，從而結出果形大、口味甜、質量優的葡萄，管理人員還會對生長的葡萄進行夏季修剪、疏花疏果，使其畝產量控制在500-750公斤。
打造精品，銷售渠道和銷售模式甚為關鍵。漫寰選擇了走“禮品果”路線，并打造了有機葡萄和果酒品牌“璧玉珠”。公司銷售經理易國慶告訴記者，除了自采以外，基地產的鮮葡萄都以訂單方式銷往一些超市和企業，而無論是自采還是禮盒，葡萄鮮果都以40元一斤的高價出售，其價格是常規品種葡萄價格的8倍。走禮品路線是漫寰在面臨日趨激烈的市場競爭下的最優選擇，精裝禮盒不僅提升了葡萄的附加值，還利于搶占葡萄高端市場。“盡管一箱璧玉珠有機葡萄價格高達320元，但是依然很受消費者歡迎。”易國慶自豪地介紹。
一、高起點規劃，高標準建設，打造精品園區
1、本著“政府引導、標準引領、多元投入、市場運作、品牌帶動、產業興園”的原則，按照“精準化、精細化、精良化”的生產要求，規劃建設“三條經濟帶”：一是沿泰薛路兩側，發展現代煙草核心園區中草藥種植園區；二是沿官何路兩側，打造優質桃、大櫻桃等精品果園；三是沿何孟路兩側，以露地瓜菜和大棚蔬菜為重點，打造綠色有機蔬菜生產基地。深挖農業發展潛力，著力培育發展精品園區，逐步實現農業規模化、特色化、品牌化。
2、大力抓好農業產業結構優化。調優種養結構，大力發展“現代煙草、環保養殖、特色瓜菜、地產中藥材、精品果園、苗木花卉”等主導產業；調強種養品種，由種養傳統品種為主調整為種養適銷對路、高附加值的名優特品種為主；調整種養方式，由粗放型為主調整為規模化、標準化、精細化為主。
3、建立健全現代農業園區經營機制。轉變種養主體，由家庭經營為主體向種養大戶、農民專業合作社、農業龍頭企業為主體轉變。轉變營銷方式，由分散營銷為主向種養大戶、農民專業合作社、農業龍頭企業營銷為主轉變。轉變營銷策略，由無牌無標銷售為主向標準化、品牌化銷售為主轉變，提升產品檔次，提高市場占有率。
4、抓好基礎建設，完善產業功能配套。一是積極爭取上級政策扶持。重點是借助煙草公司的優惠政策，把現代煙草生產與新農村建設相結合，多方籌措資金加大投入，大力實施基礎設施建設與產業配套工程。2012年爭取煙草公司扶持資金516萬余元，建了蓄水池，修了灌渠，維修了道路、修建了高標準煙房。爭取上級一事一議等扶持資金45萬元，整修園區內機井1處，水渠1800米等基礎設施建設，有力地促進產業快速發展。二是強化扶持政策。按照“培植新的、改造老的、補助大的、推廣優的”的總體要求，突出現代農業園區和優質農產品基地品牌建設這一重點，對達到鎮級現代農業園區或優質農產品基地標準的，每處補助發展戶5000元；達到縣級現代農業園區標準的，每處補助發展戶10000元，鼓勵和引導社會資本投入現代農業園區建設，帶動資金、技術、人才、管理等生產要素向現代農業園區集中。
二、強化引導，注重規范，創新土地流轉機制，促進園區規模開發
土地流轉難是制約現代農業園區建設的一大瓶頸。只有做好土地流轉，才能打造精品現代農業園區。我們采取四項措施，建立土地流轉新機制，規范流轉土地。
1、加大土地流轉政策宣傳力度，提高廣大干部群眾對土地流轉的認識。進一步加大對《農村土地承包法》、《農村土地承包經營權流轉管理辦法》等法律法規的宣傳力度，通過印發明白紙、會議、宣傳車等形式，讓農民了解國家有關農村土地流轉的政策，真正了解生產規模化、園區化的好處。同時，組織干部進村入戶，深入田間地頭，與群眾面對面交流談心，通過算賬、對比和成功經驗示范，大力宣傳土地流轉后的增產增收，破除農民的僵化思想和“戀土”情結。
2、開展土地流轉信息化建設。依托鎮經管站成立了農村土地承包經營權流轉管理服務中心，安排專人負責土地流轉政策的咨詢、供求信息的登記、土地流轉價格的評估和檔案管理工作。
在科學技術迅速發展的時代，人們對于日益增長的物質文化生活的需求越來越高，傳統農業以滿足不了人們的需求，農業向多元化、集約化、規模化、城市化發展，農產品的商品化程度亦越來越高，以精品農業、設施農業、循環農業、旱作農業為主主導的創新農業迅速崛起，與此同時，傳統的農業技術不但不能適應創新農業的發展需求，反而在一定程度上阻礙了創新農業的發展。而我國也從沒有放棄對創新農業的技術創新及其推廣體系的探索，并且，我國創新農業技術在農業領域的發展已趨于成熟，處于國際先進水平。下面，我主要對創新農業技術推廣體系做出分析。
關鍵詞：
農業技術；創新；推廣體系
社會主義經濟體制改革帶動了農業改革推進了農業發展，推動了農民收入的提高，農村繁榮了，農業增收了，農民富裕了，同時，人們對農業的需求也提升了，傳統的農業和農業技術已經不適應新技術農村發展的需求了，經過探索實踐，以精品農業、循環農業、設施農業、休閑農業、旱作農業等為主要內容的創新農業成為新時代農業發展的潮流。適應時代的發展，順應潮流的主題，引起了我國大批專家、學者對創新農業技術推廣體系的探索。
1創新農業技術推廣體系時代背景
1.1什么叫創新農業
創新農業就是為適應農村城鎮化和農業現代化發展的需求，推進農業經營體制和方式創新；推進家庭經營、集體經營、合作經營、企業經營共同發展的農業經營方式創新，共有如下五種模式：（1）循環農業模式。就是采用循環生產的方式。其根本特征是以資源高效利用和循環利用和循環利用為核心，以3R(減量化、再利用、再循環)為原則，達到低消耗、低排放、高效率的農業生產模式。（2）精品農業模式所謂精品農業模式就是運用先進科學技術提升傳統農業，生產出高品質、高科技含量、高附加值的精品農產品，并通過產業化市場運作，獲得高效率的農業生產模式。（3）設施農業模式所謂設施農業模式就是利用人工建造的設施，使傳統農業逐步擺脫自然的束縛走向現代的農業，它屬于高投入、高產出、資金、技術、勞動力密集型的農業產業模式。（4）休閑農業模式所謂休閑農業就是利用農村的設備與空間，農業生產場地、農村自然環境、農業人文資源等，經過規劃設計以發揮農業與農村休閑旅游功能，提高旅游發展，增加農民收入品的一種農業生產經營模式。它是一種綜合性休閑農業生產，游客不僅可以觀光、采摘、體驗農作、了解農民生活、享受鄉間情趣，而且可以住宿、度假、游樂。（5）旱作農業模式所謂旱作農業模式是指在無灌溉條件下的干旱和辦干旱地區農業生產主要依靠天然降水的一種雨養農業生產模式。目前旱作農業技術模式主要有水土保持工程、覆蓋技術、農耕栽培技術、保護性耕作技術、節水灌溉技術等。
1.2創新農業技術推廣體系時代背景
我國傳統農業模式僅僅是依靠簡單農機具對農作物進行初步的種植，然后再進行一系列種植培養，最后利用人工收割的方法對農作物進行保存，受自然條件、氣候因素、環境因素等諸多因素的影響和制約。隨著社會的進步、人們生活水平越來越高，對農業的需求也越來越多，傳統的農業生產模式已經不能滿足農民的生產需求，傳統的農業技術存在的弊端極大地阻礙了農業的發展和技術推廣。高投入、高回報、機械化、多元化、規模化、集約化的農業逐步替代了傳統農業，以精品農業、循環農業、設施農業、休閑農業、旱作農業為主要形式的創新農業已經崛起，傳統農業技術已經不能適應新型農業的發展，在此時代背景下，加快創新農業技術推廣及體系探索與發展勢在必行，迫在眉睫。
2創新農業技術推廣內涵
農業是我國基礎性產業，是國家長久而穩定發展的基礎，是國家實現農業產業化和現代化的主要保證。我國《第十三個五年規劃綱要》明確指出：”要著力構建現代化農業產業體系、生產體系、經營體系，提高農業質量效益和競爭力“。要實現提高農業質量效益和競爭力目標，必須加快創新農業技術推廣體系機制建設，農業技術的推廣與發展是推動農業經濟發展的重要支柱。創新農業技術就是農業管理體制、經營計劃、生產方式、營銷方式的創新。它包括：（1）引入農業新產品；（2）引進農業高新技術；（3）開辟新的農業產品市場；（4）開拓并利用農業生產原料新的供應來源；（5）實現農業企業的新組織。
3如何探索創新農業技術推廣體系
3.1優化體制改革
我國傳統的農業技術推廣體系是利用，將土地分到農民手中，利用農民的個體勞動進行農業生產。優化農業體制改革，應從農業推廣體制方面著手，利用現代的農業發展理念，實行土地流轉、出租、出讓等形式，將分散的個體土地集中到農業大戶、農業能手手中進行集約化、規模化生產，使農業技術與實際的農業生產相互結合，做到農業技術能夠有效地推動創新農業技術推廣體系的形成，以更好地發展未來農業。良好的農業體制改革決定著農業發展的未來高度，只有加強體制改革優化探索，才能保障創新農業技術推廣體系在農業發展的過程中不被淘汰。
3.2優化農業技術探索
農業是我國各項產業的基礎。先進的農業科學技術是農業的支撐。科學技術的發展推動農業技術的進步，創新農業推廣離不開農業技術的推動作用。在早期的農業科技推廣過程中，農業科技工作者把先進的農業技術、科研成果通過實驗培訓指導等方式傳授給農民，把應用于種植業、林業、畜牧業、漁業的科技成果和使用技術普及應用于農業生產的產前、產中、產后的全過程，使農民的生產能夠和科學技術進行緊密的連接。這種做法既調動了農民的生產積極性，又促進了農業發展和科學技術的緊密結合。
3.3優化推廣形式探索
20__年，我市積極應對國際金融危機影響，以科學發展觀為指導，認真貫徹中央農村工作會議和省、市1號文件精神，全面落實保增長、擴內需、調結構各項政策措施，緊緊圍繞加快發展現代農業、促進農民持續增收的目標，進一步轉變農業發展方式，加大“三農”投入力度，加快農村基礎設施建設，加大改革創新力度，有力地促進了農業增產增效、農民持續增收和農村全面發展。
一、20__年農業農村經濟運行基本情況
1、農業生產增長較快，主導產業勢頭良好。20__年我市農業經濟總量繼續保持增長，全市實現農林牧漁業總產值90.15億元，比上年增長5.6%。其中種植業產值61.55億元，增長9.1%；林業產值12.99億元,下降1.4%；牧業產值13.06億元，下降2.4%；漁業產值1.83億元，增長5.6%。同時我市繼續加大農業結構調整力度，推動農業主導產業發展。全年糧食播種面積110.24千公頃，糧食總產量56.37萬噸，下降9.5%；主導產業蔬菜、茶葉、發展勢頭強勁，食用菌產值12.08億元，增長9.3%；茶葉產值7.48億元，增長19.9%。食用菌產值17.4億元，增長15.1%。生豬存欄55.5萬頭，增長7.5%，出欄67.53萬頭，增長5.4%。家禽存欄520.37萬羽，下降3.3%，出欄1395.48萬羽，下降9.6%。
2、農村基礎設施不斷完善，農民生產生活條件改善。20__年，我市進一步加大水電路氣等農村基礎設施的投入，農村基礎設施不斷改善。全市水利建設項目投資8.87億元，解決36.91萬農村飲水不安全人口；完成15座水庫除險加固工作，開工7座，同時完成127座病險山塘除險加固工程；完成377.8公里河道整治；全市新增節水灌溉面積4.6萬畝；堤防加固開工41.54公里，完成33.8公里。電氣化建設項目累計建成2個新農村電氣化縣，23個新農村電氣化鄉鎮，498個新農村電氣化村。康莊工程項目總投資9.08億元，建設道路總里程2316.6公里，其中：路基__5.1公里，路面1171.5公里。農村沼氣項目總投資1785萬元，新增農村戶用沼氣5100戶。
3、農村改革扎實推進，保障體系逐步強化。20__年我市多舉措推進中心鎮培育工程建設。貫徹落實《關于加快中心鎮培育工作的實施意見》，對全市非縣域城關鎮的10個中心鎮進行專題調研，形成《加快市中心鎮建設的若干思考》課題，為推進中心鎮培育提供決策依據。制定《市中心鎮培育考核暫行辦法》，提出“下發一個文件、建設兩個平臺、抓好三項規劃”考核內容，圍繞目標，年度對列入的20個中心鎮進行考核。20__年我市各級政府高度重視，深入推進政策性“兩農保險”，全市政策性農村住房保險參保農戶54.46萬戶，保費收入817.51萬元，參保率達97.01%；理賠金額969.55萬元，簡單賠付率為118.60%。全市政策性農業保險參保758戶，保費收入634.75萬元，參保率為77.36%；理賠金額910.25萬元，簡單賠付率為143.40%。
4、農村投資繼續加大，國債項目進展順利。自去年四季度以來，我市緊緊抓住中央擴大投資、擴大內需的有利時機，從加快推進中央新增投資農口項目、政府主導性投資計劃農口項目的建設入手，積極爭取項目和資金。自去年四季度以來，共爭取到中央四批新增投資農口資金8499萬元，計劃總投資52375萬元，主要有農村飲水安全、病險水庫除險加固、大型灌區續建配套和節水改造、農村沼氣、動物防疫體系、農產品質量安全檢驗檢測體系、防護林等共102個項目。通過努力項目實施進展順利，截止12月底止，已完工75個項目，累計完成投資39456萬元。
5、“三農”投入不斷增加，新農村建設穩步推進。我市財政“三農”支出在全球金融危機對全市財政收入造成較大影響的情況下，依然緊緊圍繞推進社會主義新農村建設這條主線，繼續加大對“三農”的投入。20__年全市財政預算內“三農”資金投入47.73億元，增長21.55%。全市金融機構涉農貸款余額293.8億元，余額同比增長44.17%。全年累計發放林權抵押貸款19989筆、金額8.66億元，占年度目標5億元的173.2％。我市民營企業參與新農村建設，投入涉農金額共計2443余萬元。
6、政策措施成效顯現，農民收入不斷提高。隨著我市農業生產增長和農村經濟的發展，農民增收“6+1”工程的全面實施，各項支農惠農政策的有效落實，農民收入繼續保持較快增長，多渠道增收效果明顯。全年農村居民人均純收入5703元，增長12.9%。其中工資性收入增長14.2 %，家庭經營收入增長11.9%，財產性和轉移性收入分別增長14.0 %和12.0%，呈現全面增收局面。
二、當前農業農村經濟發展中存在的主要問題
從全年看，我市支農惠農政策有力，農業投入力度加大，農業產業結構調整科學，雖受金融危機影響，但農業農村經濟依然保持了較好地發展態勢。在充分肯定全市農業農村經濟整體趨好的同時，當前經濟運行中也面臨一些新問題需要密切關注。
一是農業綜合生產能力提高的難度加大。20__年我市在上年的基礎上繼續加大對“三農”的投入，但是受投入能力等因素的制約，對農業的投入力度仍顯不足，特別是糧食綜合生產能力并沒有明顯提高，農業基礎設施薄弱、農業防災抗災能力差等長期存在的矛盾和問題并沒有根本解決，農業發展和農民增收的基礎并不穩固，特別是農村
交通、教育、衛生、文化等公共設施建設現狀在短期內難于明顯改變，因此，統籌城鄉任務任重而道遠。二是農村經濟持續增長發展的難度不小。農村經濟要持續增長制約因素很多，發展受耕地資源、技術和資金等因素制約，如種植業受氣象節律變化影響存在不確定性，養殖業受市場波動影響存在風險性，勞務經濟受輸入地影響存在不穩定性，其增長性有限；其次是我市農民收入增長方式未出現質的轉變，增收渠道仍很單一。因此，農村經濟保持持續增長的空間不容樂觀。
三、20__年農業農村經濟工作展望
20__年是實施“十一五”規劃的最后一年，在經濟復蘇向好的基本面確立之后，做好農業農村工作，關系全局意義重大。下階段我市將按照中央農村工作會議和1號文件精神，加大統籌城鄉發展力度，進一步夯實農業農村發展基礎，更科學謀劃農業農村經濟發展，重點圍繞“兩增兩轉”——農業增效、農民增收和農業生產方式轉型、農民就業方式轉變，進一步完善和落實各項支農惠農政策，加大“三農”投入力度，加快農業農村基礎設施建設，大力發展精品農業，深化農村體制機制改革，統籌城鄉一體化發展。
1、注重民生，加快農業農村基礎設施建設。一是以中央新增投資、政府主導性投資等農口項目為抓手，突出抓好對農民增收、生活改善有重大作用的千萬畝標準農田質量提升、百萬畝噴微灌設施、林區作業道等項目，繼續抓好病險水庫除險加固、防洪堤、水土保持、防護林等工程建設，有效改善農業基礎設施。二是抓好項目前期，科學安排項目，積極申報和爭取新增中央預算內投資、政府主導性投資、省審批核準重大項目前期和省公建項目投資計劃。扎實推進好溪水利樞紐工程項目等一批重大項目前期，積極推進低丘緩坡重點區塊開發，拓展農業農村發展空間。三是加強檢查監督，對新增中央預算內投資項目確保達到“三個百分之百”（項目100%開工、地方配套資金100%落實、檢查中發現的問題100%整改到位），今年對列入省投資計劃的項目加大監督檢查。四是督促指導各地進一步加大資金籌措力度，調整和優化財政支出結構，市、縣各級財政在資金安排上向“三農”傾斜，優先保證中央投資農口項目地方投資的需要。做到建一項，成一項，有序推進項目建設。
2、注重培育，增強農民增收整體實力。促進現代農業的發展，重點要抓好農業龍頭企業、專業合作社和培養有文化、懂技術、會經營的新型農民，提高廣大農民的就業創業能力和整體素質，促進農民增收。一是做大做強農業龍頭企業，重點培育和扶持一批起點高、規模大、覆蓋面廣、競爭力強、與基地農戶利益聯結緊密、在全市有較強示范帶動作用的的加工型、外向型農業龍頭企業。二是培育一批專業合作社（協會），形成有組織的生產經營活動，充分發揮其在產、供、銷及信息技術方面起橋梁和紐帶作用，積極推進農業專業市場建設，發展鄉村超市，為農產品快速流轉提供平臺。三是培育新型農民，大力提高農民的整體素質，增強農民的自我發展能力。充分利用各級各類培訓資源，廣泛開展各種形式的農業實用技術培訓、職業技能培訓、勞動力轉移培訓，提高農村勞動力的素質和技能，增強再就業的競爭力，增加農民收入。
3、注重謀劃，大力發展精品農業。在穩定糧食生產的基礎上，實施“四精農業”——精致農業、精品農業、精準農業和精兵農業，發展 “四大基地”——規模農業基地、設施農業基地、示范農業基地和精品農業基地建設。一是抓好發展規劃。在調查研究基礎上，重新制定發展精品農業的總體規劃，規劃要高起點、高水平，要定位在兼顧企業經濟效益和農戶收入基礎上，進一步明確發展重點和主攻方向，使規劃充分體現生產、生活、休閑、旅游、觀光等多功能于一體的精品農業。二是加快發展龍頭企業。重點培育和扶持一批起點高、規模大、覆蓋面廣、競爭力強、與基地農戶利益聯結緊密、在全市有較強示范帶動作用的的加工型、外向型農業龍頭企業。三是加快農業生態科技園區建設步伐。充分利用園區的資源和區位優勢，既要差異化發展，形成各自特色，又要延長產業鏈條，形成產業集群。全市新增30個農業標準化食用菌、水果、茶葉產業基地。四是要強化科技服務，提升精品名牌內涵。進一步完善產、學、研結合體制機制，堅持農業科技攻關和推廣服務兩手抓，著力提升農業科技自主創新和成果轉化能力。成立食用菌、茶葉、水果、蔬菜、畜禽五大主導產業專項課題組。各課題組要積極與高校、科研機構合作，為農戶解決實際困難，為精品農業發展提供科技支撐。五是提升精品品牌質量，促進精品名牌建設。對農業生產和農產品加工全過程實施監控，嚴把質量關。力爭有更多的農產品獲得綠色、有機無公害食品標識，對已注冊的商標要培育好知名度和信譽度。六是大力發展設施農業。重點推進設施栽培和設施養殖，加快發展大棚設施、節水灌溉技術、農產品貯藏保鮮等設施，加快發展標準化設施化畜牧養殖場建設和網箱養殖設施建設。
2、繼續推進春雷種植園區電網改造工程。雖經區、企兩級領導的共同努力，協調有關主管部門建設春雷農場養殖園區及種植園區一、二期電網改造工程，但種植園區三、四期電網尚未改造，還需進一步協調，加以徹底解決。同時還要協調兩個園區用電權屬移交電業部門管理的事宜，以減輕企業管理和電損成本，促進企業發展。
3、繼續推進國債建設項目。利用國債扶持資金，在兩個園區繼續推進“四位一體”沼氣開發項目，力爭在2009年5月末保質保量建設完成剩余580套沼氣池，全面完成1000套沼氣池國債項目，為用戶提供能源、肥料支持。
4、積極爭取通村公路建設項目。春雷農場各連隊的主干道大多為砂石路或土路，年久失修、破損嚴重，而且又遠離國道，交通不暢，嚴重制約了該地區工農業生產的發展，道路急待改造，總長度23.64公里。我們早已將該工程項目有關情況上報，并列入市里“通村公路”工程建設計劃。我局將繼續協調市交通局近早建設通村公路，以徹底解決該地區的交通環境。
5、認真完成鹽堿地造林任務。積極做好秋季造林整地工作，認真落實任務，爭取明年4月份全面完成500畝鹽堿地造林任務。
6、協調項目支持農村水利建設。一是繼續實施膜下滴灌項目。爭取市水務局價值30萬元的膜下滴灌設備，用于800畝蔬菜的種植。二是完善人畜飲水工程。爭取市水務局投資8萬元，在春雷農場窯地（地名）打水源井一眼，鋪設自來水管線3500米，安裝壓力罐1個，解決300戶居民1000人2800頭牲畜的飲水問題。
7、做好種植園區四期棚室招商工作。種植園區四期已投資300多萬元，建設完成了排水、供水及路面等基礎設施工程，建設四期176組棚室（看護房為樓房的80戶，平房的96戶）項目勢在必行。為此加大招商引資力度，建設種植園區棚室工程是明年工作的重中之重，必須一抓到底，見到實效。
二、發展精品農業的對策和建議。
為加速我區精品農業的發展，推進農業產業化進程，提高土地產出率，使農戶增收、農業增效、農業綜合生產能力增強，提出如下對策建議：
1、抓好發展規劃。在調查研究基礎上，重新制定發展精品農業的總體規劃，規劃要高起點、高水平，要定位在全市最大的無公害蔬菜生產基地的目標上，在兼顧企業經濟效益和農戶收入基礎上，進一步明確發展重點和主攻方向，使規劃充分體現生產、生活、休閑、旅游、觀光等多種功能于一體的精品農業。
2、構筑保障體系。一是政策保障。結合我區實際，在發展精品農業上，對達到一定規模的農戶在土地政策、財政政策、信貸政策、用水政策、用電政策、人才引進等政策方面要予以優惠。通過優惠政策，進一步吸引工商資本、個體私營資本、民間資本進入農業生產領域。二是科技扶持。由區農林牧業局牽頭成立蔬菜、水果、花卉、食用菌四[你閱讀的文章來自:126]大主導產業專項課題組。各課題組要積極與高校、科研機構合作，為農戶解決實際困難，為精品農業發展提供科技支撐。三是加大投入。精品農業的建設需要大量的投入，要逐步建立起政府投入為幫扶，企業和農戶投入為主體，信貸投入為驅動，外資投入為補充的多渠道、多層次、多元化的農業投資體制。
3、抓好檢測關。以現有的大慶市綠色食品監測中心、大慶市產品質量監督檢驗所等技術機構為依托，重點對種子、農藥、化肥、農膜等生產資料及種植環境進行檢驗檢測，對農業生產和農產品加工全過程實施監控，嚴把質量關，保證產品真正綠色、真正無公害。
4、實施品牌戰略。精品農業必須注重發展品牌戰略，這也是農產品增強國際、國內市場競爭力和提高自身效益的重要途徑。商標是創建品牌的載體和前提，因此要采取多種有效措施增加商標注冊總量，積極推行無公害產品認證工作，力爭有更多的農產品獲得無公害食品標識。對已注冊的商標要培育好知名度和信譽度。
5、打造銷售平臺。一是引進銷售，培養農民經紀人，在城市中設窗口、建市場。二是區政府做規劃，面向社會，以優惠招商政策，吸引有實力的業主就地建設農產品批發市場。三是推行現代流通方式，鼓勵發展連鎖經營、物流配送、電子商務等新型業態。
6、提高農戶素質。一是聘請農業專家和種植能手定期開展技術講座，解決農戶在生產中遇到的各種技術難題，逐步提高農戶種植水平。二是發揮先進典型的帶頭示范作用。大張旗鼓宣傳種田能人、宣傳新方法、新科技，使其他農戶看了心動，受到啟發，向先進榜樣學習。三是狠抓培訓。按照分層次培訓原則，重點搞好農場管理層人員的培訓，走出去學習，使他們開闊視野，提高管理水平。同時，搞好農戶和農技人員的培訓，選擇有文化的農戶及有一定基礎的農業技術人員到高等院校深造，重點學習實用科技知識，提高農業科技水平。
7、引進龍頭企業。按照中央關于“扶持產業化就是扶持農業，扶持龍頭就是扶持農民”的指導方針，積極引導工業企業參與農業項目開發，千方百計地引進大型農產品加工企業入駐我區，與此同時，積極引導有實力的工商業者、房地產開發商等投資農業產業化，加快全區精品農業的發展步伐，爭取1-2年內有1-2家勞動密集型、技術密集型食品加工企業落戶我區。
8、建立現代企業制度。由于春雷農場屬國有企業，機制不活、體制不順、“婆婆”多、職工多、人浮于事，造成管理成本高，管理水平低，不適應市場經濟的發展要求。針對這一現狀，必須按照“產權明晰、責權明確、政企分開、管理科學”的原則，逐步建立起自主經營、自負盈虧、自我積累、自我約束、自我發展的現代企業制度。可以考慮采取兩種方式進行改革。一是引進大戶經營。把春雷農場的債權、債務以及土地以外的所有固定資產整體出售，土地整體出租，引進農業龍頭企業經營。另一種可以采取股份制改革，成立春雷農業開發股份有限公司，從原企業剝離出來，出租現有的土地，建立全新的現代企業制度。
三、保障措施。
1、成立組織，加強領導。結合今年工作實際，我局與春雷農場共同成立了以主要領導為組長、主要責任人為成員的10人項目推進和招商工作領導小組，加強我區農業項目建設和招商引資工作的領導，加大項目建設和招商工作的推進力度。
2、分解指標，落實責任。明年工作任務十分艱巨，為確保項目建設和招商工作的順利完成，局領導會同春雷農場領導及相關人員召開專門會議，將明年項目建設和招商指標進行細化分解、明確任務、落實責任，真正做到人人頭上有指標，人人身上有重擔，確保明年任務順利完成。
3、活化形式，搞好招商。通過電視報道、報紙刊登、發放宣傳單等多種形式宣傳春雷無公害蔬菜基地良好的投資環境和優惠的投資政策，進一步擴大春雷農場的知名度。通過“走出去，引進來”的方式及采取以商招商、網絡招商、載體招商等多種形式，加快招商步伐。
關鍵詞：農業氣象學；精品資源共享課；本科教學；建設與實踐
中圖分類號：G642 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）11-0190-02
精品課程建設是我國“高等學校本科教學質量與教學改革工程”的一項重要內容[1]。2011年10月，教育部了《國家精品開放課程建設的實施意見》[2]，2012年5月，教育部辦公廳又出臺了《精品資源共享課建設工作實施辦法》，明確在“十二五”期間，通過對原國家精品課程的轉型升級和補充，建設5000門國家級精品資源共享課[3]，實現由服務教師向服務師生和社會學習者的轉變，由網絡有限開放到充分開放的轉變。精品資源共享課建設的目標是實現優質教學資源共享。因此，“優質+共享”是資源建設的靈魂，是提高資源可利用性的關鍵[4]。在新形勢下，精品是基礎，轉型是關鍵，共享是目標[5]。2012年我校農業氣象學課程向江西省教育廳申報了精品資源共享課并獲批準。三年來按精品資源共享課建設要求建成了合理教學團隊、新穎教學內容、豐富教學資源，并在教學實踐中加以應用推廣。
一、合理的教學團隊
提高課程質量，合理的教學團隊是關鍵。師資隊伍的整體水平標志著小到一個學科、大到一個學校的辦學水平。教學團隊是完成教學工作的基本保證，也是促進課程改革，全面提高課程教學質量的奠基石。一支知識和技能相并的智能型高水平的人才隊伍是精品課程建設的核心內容。
1.課程團隊結構。課程組堅持把師資隊伍建設擺在優先發展的突出地位，著力抓好師資隊伍特別是高層次人才隊伍的建設。師資隊伍由農業氣象教研室和江西省氣象科學研究所8位教師組成，有博士學位的3人，碩士學位5人；其中教授3人、副教授1人、講師3人，實驗師1人；年齡結構：55歲以上1人，40歲以上5人，35歲以下1人。師資力量雄厚，人員穩定，教學和科研能力強，形成一支師德高尚，業務精湛，結構合理，充滿活力，學術造詣高，具有豐富授課經驗的高素質專業化教師隊伍。
2.課程團隊的成效。開展各種形式的業務培訓，包括教育理論培訓、教學儀器培訓、專業技能培訓等。“科學是源，教學是流”，課程教師應具備扎實的專業知識和較強的教育教學能力，善于發現，善于學習，善于研究教學方法，提高自身水平和教學研究能力，在教學中反思，在反思中創新，在研究中進步。完善教師培養體系，提高教師培養質量。大力提高教師專業化水平，以中青年教師和創新團隊為教師隊伍建設的重中之重，優化中青年教師成長發展，培育科研與教學相結合的創新團隊，中青年教師巳成為教學骨干。近5年，教學團隊成員巳發表教育教學方面的論文20多篇，自然科學類論文80多篇，獲省科技進步二、三等獎各1項，出版教材2部，獲優秀教材一等將1次、二等獎1次。
二、教學內容建設
《農業氣象學》是農業科學和氣象科學之間的交叉科學，也是氣象學、農學、農業生物學和農業生態學的邊緣學科，與現代地理科學，生物科學、環境科學等均有密切聯系，具有復雜的知識體系。《農業氣象學》是我校大農學類專業包括林學、農學、植保、園林、園藝、資環、土管、環保及其相關專業的專業基礎課，已有50多年的開設歷史。我校《農業氣象學》2003年批準為省、校兩級精品課程，2008年申報國家精品課程，2012年轉型升級為省級精品資源共享課程。
教學內容一般包括氣象要素光、溫、水、氣的分布、變化規律及其與農業生產的關系和調節措施；天氣的形成、變化原理及災害性天氣發生規律，地區特征和防御途徑；氣候形成、區劃，農業氣候資源的開發及利用等。
1.制定教學計劃和課程大綱。教師對教學計劃和課程大綱制定了總體思路、具體計劃和實施措施，編寫了一本有指導學生學習意義的《農業氣象學教學大綱》。內容不是簡單的章節堆砌，而是考慮了傳授知識和能力培養的關系。有明確的培養目標，教學方法，各章有重點、難點、思考題和參考文獻等。該大綱早在2000年就獲得了學校優秀教學成果一等獎。2003年、2008年、2010和2012年進行了四次修訂。充分體現課內、強化課外，激發學生學習的熱情，是指導學生自主學習的綱領性文件，在網上開放后，得到學生和校外同行的好評。
2.注重教材建設，保證課程質量。教材是學生獲取知識的載體。2000年主編出版了有地方特色的優秀教材――《農業氣象學》（2000年8月江西高校出版社），該教材列為江西“金光工程”（即致富工程），2004年獲得江西省普通高校優秀教材一等獎，編寫配套《農業氣象實習指導書和教學實習指導》一書，突出了對學生實際操作和調查觀測技能的培養，且研制《農業氣象學CAI》配套課件，獲得江西省教育廳首屆優秀多媒體課件二等獎；2009年主編出版了國家級“十一五”規劃教材――《農業氣象學》（2009年2月高等教育出版社），2012年獲得江西省普通高校優秀教材二等獎，已出版2萬多冊；2014年主編出版了《氣象學》教材（2014年2月中國林業出版社）。
三、深化教學手段
教學手段是師生教學相互傳遞信息的工具、媒體和設備。隨著科學技術的發展，傳統教學手段逐步轉化為“電化教學”手段。
(一)鄉鎮農業經濟增長方式正在轉變
鄉鎮農業經濟增長方式正在轉變,具體表現如下:第一,農產品由普通品種向特色精品轉變。隨著科技的進步,農業結構隨之進行科學化調整,由特色精品代替劣質的普通品種,進而提高農產品優質品率。第二,農業資源利用更加深入。近年來,通過實施農業開發總體戰、果業工程以及山上再造工程等,極大的提高農業資源利用率。第三,經營方式由單一的生產環節向貿工農一體化發展。
(二)鄉鎮農業經濟結構正在優化
我國的鄉鎮農業經濟結構正在優化:一是鄉鎮農業經濟結構趨于科學化和合理化,非農產業逐漸代替傳統的以農為本的農業經濟,成為農業經濟的主導產業;二是勞力就業結構改善,大量的農村勞動力離開家鄉,進入鄉鎮企業和小城鎮從事二、三產業,或外出搞勞務,改善了勞力就業結構;三是收入結構發生變化,小城鎮建設,鄉鎮企業以及服務、飲食和運輸等第三產業,成為農民增收的重要來源。
二、鄉鎮農業經濟發展存在的問題
(一)農業經濟結構中的農民素質不高
根據調查;“在我國,一萬多的農村勞動力中,高中以上文化程度僅占了17.4%,而文盲、小學文化程度、和初中文化程度三者一共所占的比例卻是82.6%,。”即使如此,在農村勞動力輸出過程中出現了:留守農村的大部分是老人、婦女和兒童,即,從事農業生產的大部分是勞動技能不高以及人力資本含量較低的勞動力。然而,輸出的勞力卻多為受過較多教育和年輕力強的農村勞動力。因此,這種情形致使農業生產活動進行者的素質在整體上又下了一個檔次。這種情形將直接影響我國農業現代化的進程,拖了農業經濟發展的后腿。
(二)農業基礎設施建設相對薄弱
我國的部分鄉鎮農業基礎設施建設不到位,產業化進程緩慢以及機械化水平不高等因素嚴重影響了農業經濟的發展。與此同時,還造成了以傳統粗放經營、低水平和小規模的生產方式。目前,仍有大部分農民以傳統生產方式從事種植業和養殖業,大部分的農民還停留在直接出售現有產品的階段,農產品沒有進一步進行深加工,其農業產出較少,導致了農業經濟還停留在一個落后的初步階段。據調查,我國鄉鎮農業生產部分地方出現:水資源缺乏、農業生產基本靠天吃飯和農業機械化水平低的情況。
(三)部分地區農業經濟思想觀念落后,發展不平衡
“江南六月芳菲盡，惟有楊梅紅滿枝”，中國楊梅之鄉――浙江省蘭溪市于近日在中國搜索總部舉行蘭溪?楊梅（北京）推介會，讓生活在北方的人們也能像南方人一樣，品嘗到當天采摘的楊梅。農業部、中國園藝學會楊梅分會、中國搜索、浙江省農業廳的有關負責人出席了推介會。
蘭溪一年四季瓜果飄香，盛產優質水果，特別是楊梅。《本草綱目》記載：“楊梅可止渴、和五臟，能滌腸胃、除煩憒惡氣”，有“果中瑪瑙”之美譽。
蘭溪是浙江中西部最大的楊梅主產區，栽培歷史悠久，一直以成熟早、外觀好、品質優而享譽省內外，先后被評為全國精品楊梅金獎、浙江名牌、浙江省著名商標、浙江省十大精品楊梅，并通過綠色食品、無公害農產品產地和浙江省森林食品基地認證。6月9日，蘭溪市連續三年成功舉行了浙江“六月楊梅紅”暨蘭溪楊梅節啟動儀式，奠定了蘭溪楊梅在全省的重要地位。
蘭溪市委、市政府高度重視楊梅產業的培育。從上世紀80年代開始，就把楊梅列入農業產業結構調整的主導品種。1999年制定了《楊梅產業發展規劃》，著力建設五十里楊梅長廊；2001年在《蘭溪市特色農業發展規劃》中，楊梅被列入重點發展的六大特色農業產業之首；2003年蘭溪市政府又出臺了推進農業發展以獎代補政策；2011年實施現代農業主導產業園區創建和標準化基地建設，出臺政策鼓勵扶持萬畝精品楊梅基地。經過多年的扶持和培養，蘭溪楊梅產業取得長足發展，目前全市擁有楊梅種植面積近7萬畝，產量2萬噸，年產值約2.6億元，都排進全省前五位；形成了以47省道為主線的“50里楊梅長廊”，培育了500畝以上的楊梅村27個，千畝以上的專業村5個。
為保證楊梅生產安全，吃的放心、安心，蘭溪楊梅筑起三道質量安全監管防線。一是農藥、化肥等投入品的準入防線，楊梅采前1個月全面禁用任何農藥、營養液，農業執法人員隨時隨機對農資供應店進行檢查，杜絕出現違規賣藥和施藥情況；二是楊梅產品檢測監管防線，建立省、市、鄉鎮、主要合作社等四級質量安全檢測點，配備檢測人員和設備，在楊梅成熟季節，采取例行與突擊相結合的方式，從基地到市場全程檢測，2015年到目前為止，共抽檢56批次，全部合格；三是楊梅安全生產責任防線，與楊梅大戶、楊梅合作社簽訂《農產品質量安全承諾書》，發放通告1000多份，告知書1.5萬份，鄉鎮組織楊梅質量監管員全天上山檢查，一旦發現禁用期內用藥或檢測不合格的，禁止上市交易，并追究相關責任。同時，利用數字農業平臺，對主要楊梅基地進行全程電子監控。
從2009年開始，蘭溪市政府每2年開展一次楊梅星級示范戶和營銷大戶評選，以此帶動楊梅的生產和營銷。目前，全市有楊梅專業合作社70多家，聯結農戶1萬余戶，聯結楊梅基地5萬多畝，通過“三品認證”的7家，面積4.3萬畝，通過合作社+基地+農戶的經營模式，蘭溪楊梅銷售到了上海、杭州、南京、青島等地。
蘭溪市委副書記蔡艷在致辭中表示，希望北京的朋友們能到蘭溪走走看看，品嘗楊梅；希望能借助推介會的平臺，以梅為媒，以梅會友，不斷打響蘭溪楊梅知名度，加快推進水果采摘游、鄉村休閑游、農產品深加工，讓楊梅成為農民增收的“致富果”，成為農民美好生活的“甜蜜果”；希望農業部、省農業廳、各界朋友繼續關心支持，讓蘭溪楊梅在互聯網+的春風下，插上互聯網翅膀，走得更遠、飛得更高，不斷走向世界。
關鍵詞：果業現狀；存在問題；解決措施
中圖分類號：F326.2 文獻標識碼：A
1 長安區果業現狀
1.1 種植規模及收益現狀
1.2 種植分布
長安區果樹種植集中分布在秦嶺北麓環山路沿線南北兩側各2km范圍內，自東向西包括楊莊、引鎮、王莽、太乙、五臺、子午、灤鎮、東大等8個街辦。其他鄉街，除魏寨果樹種植規模較大以外，均種植零散，未形成規模。
1.3 果業效益
1.3.1 經濟效益
2012年鮮果掛果面積2660hm2，年總產量6.55萬t（其中桃2.76萬t，葡萄2.09萬t，櫻桃0.08萬t，獼猴桃1.03萬t），年銷售收入3.59億元。
1.3.2 社會效益
年均為社會提供6萬t的鮮果產品，滿足當地及西安市民對鮮果產品的需求；3～9月，不同果樹花期及果實成熟期，吸引大量市民到果園賞花觀景、采摘娛樂，滿足了市民親近田園、親近自然的需求，也促進了當地農家樂產業和旅游業的發展；在當前果園仍采用手工勞動的情況下，每667m2掛果果園平均年用工量10人，能夠有效地將農村剩余勞動力和季節性閑散勞動力向果業轉移，緩解勞動力過剩和失業的壓力；果業栽植、管理技術培訓的開展，提高農民素質和勞動技能，促進社會文明進步。
1.3.3 生態效益
經濟林和其他林種一樣具有涵養水源、保持水土、調節氣候、凈化空氣等作用，能夠為山川秀美增色。同時，近年來，果園養殖，果園種草、套種以及物理、生物防治病蟲害等技術的推廣應用，既有利于促進果業豐產穩產，也有利于減輕環境污染。
2 果業經營主體現狀
2.1 經營主體及構成
2.2 各經營主體生產經營特點
2.2.1 合作社
優勢是產前、產中的生產管理技術及信息提供服務積極，具有一定號召力，能將散戶團結組織起來，形成規模；劣勢是產后銷售不能形成合力，絕大多數合作社沒有經營業務往來，仍以果農散戶經營自己銷售為主，沒有品牌效應，即使有品牌或包裝也無內涵，合作社作用未充分發揮。
2.2.2 企業
優勢是接觸面廣，信息靈通，理念先進，與市場接軌能力強；劣勢是長安區大多數農業企業處于起步階段，生產規模小，技術力量不夠，沒有技術支撐單位，龍頭企業帶動還未發揮作用。
2.2.3 農戶
優勢是果樹種植種類單一，生產經驗豐富，責任心強，生產成本低，產品經營潛力大，果園單產效益高；劣勢是信息不靈，創新不夠，散戶種植，規模小，形成不了品牌，不適應當前社會發展需要。
3 市場現狀
3.1 銷售方式
長安區果品銷售方式以中間商批發、地頭直銷為主，還包括果園采摘、自己零售以及與企業、超市訂單銷售等形式。
3.2 不同銷售方式占銷量比重及效益
長安區果品，依托秦嶺北麓旅游資源，以及環山路、西太路、雁引路等多條旅游公路，以沿旅游公路地頭直銷形式為主，占總銷量60%左右，中間商批發占總銷量36%，采摘、零售、訂單占4%。
沿旅游公路的地頭直銷售價一般高于批發價、進城游街零售價。以東大葡萄、子午櫻桃、王莽鮮桃為例，2012年，東大郭北村葡萄種植戶在西太路沿線銷售葡萄售價5～7.5元/kg，批發給企業、超市及中間商的價格是2.5～3.5元/kg，田間采摘價格較地頭售價高出1元/kg左右；王莽清北村鮮桃種植戶在環山公路兩側銷售，售價1.5～2.5元/kg，批發給中間商1元/kg，采摘價格和地頭售價一樣；2013年，子午櫻桃，60%種植戶的櫻桃全部都在環山路、子午大道沿線設攤銷售，售價浮動在5月初的25元/kg到5月中下旬的10/kg，其他種植戶采取批發與設攤結合方式銷售，批發價格5～7.5元/kg。
4 果業產品現狀
隨著都市型休閑觀光果業的發展，果業產品勢必由單純的果品銷售衍生出勞動體驗性果業產品、果業加工產品、果園生態產品、果業科普、果業文化產品等多種市場產品形態。調查發現，長安區都市型休閑觀光果業產品主要有果品銷售產品、勞動體驗性產品、加工產品、果園生態產品等4種形態。
4.1 商品果類果業產品
果品銷售占長安觀光果業產品96%比率，是長安果業產品的主要形態，近年來，長安桃、葡萄、櫻桃、獼猴桃等鮮果銷售渠道暢通、收益可觀，群眾種植信心十足。
4.2 勞動體驗性果業產品
主要體現在果園采摘，占果業產品2%，接待人群主要為旅游公司、院校、公司等團體接待，采摘接待園區一般是商品果率較低園子，采摘果品價格以當日地頭銷售價格進行銷售，或只高于地頭價格1元/kg左右，一定程度上促進了商品率較低果品的銷售。
4.3 加工產品
占果業產品不足1%，長安果業加工產品目前只有葡萄酒和櫻桃酒，櫻桃酒釀造量少，主要是農戶自家消費。在對東大和灤鎮葡萄酒釀造、銷售較好的種植戶調查中，一般當年釀酒500kg（使用葡萄1000kg），在來年葡萄上市時銷售，售價15元/kg，禮盒裝（6瓶4.5kg裝）售價300元/盒，因口味純正、包裝體面銷售較快。種植戶王軍勇釀制的葡萄酒90%都在陽光雨露現代農業示范園特色農產品展示廳以禮盒裝銷售。
4.4 果園生態產品
主要體現在果園農家樂，占果業產品不足1%，王莽清北村桃園農家待客量最大的月份就是3月份的花期和6～8月的果期，餐桌、涼椅散落于花草林蔭之間，較普通農家樂更加吸引游客，農家樂生意火爆，鮮桃不用出園就能銷售。
5 存在問題及解決措施
5.1 存在問題
長安地處西安近郊，是典型的都市農業類型，農業產業結構調整應適應城市消費市場需求，長安果業也不例外，發展都市型休閑觀光果業是大勢所趨。綜觀長安果業發展現狀，當前，長安果業處于傳統果業向都市型休閑觀光果業發展的初級階段，果業種植規模、經營理念、經營主體主導作用發揮、果業產品開發、果品品質保證以及品牌建設等方面都有待提高。具體表現在以下幾個方面：
5.1.1 種植規模還需擴大，產業布局不均衡
3573.33hm2的果業種植面積實現了商品果果業產品的供不應求，但還滿足不了其它都市型觀光果業產品（勞動體驗性產品、加工產品、果園生態產品、果業科普、果業文化產品等）的開發以及發展需求。同時，當前果樹種植集中分布在秦嶺北麓環山沿線，南橫線區域果樹種植零散、規模小，無規模園區帶動果業發展。
5.1.2 經濟結構不平衡
果業產品仍以果品銷售為主，都市型觀光果業產品單一，產品內涵不豐富，滿足不了都市農業發展需求。
5.1.3 營銷模式不健全
企業、合作社和農戶在生產、經營中各有利弊，不能優勢互補，建立互利共贏的生產經營模式主導市場。
5.1.4 栽植方式單一
以露地栽植為主，設施化栽培起步晚、規模小，處于摸索階段。
5.1.5 基礎設施差
突出表現在農戶種植園區，由于農戶投資力量小，使園區內灌溉、生產路等基礎設施條件欠缺。
5.1.6 生態環境需要改善
生產果品、提高產量仍是果農生產的主要目標，生產中不重視無公害先進技術應用、不重視果園休閑環境建設，果園密植現象普遍，果品品質得不到保障，不利于休閑觀光產品開發。
5.1.7 品牌效應發揮不力
長安區現有果品品牌8個，當前品牌存在生產規模較小、品牌制約力度不夠、果品質量穩定性差以及營銷方式欠缺等諸多問題，導致品牌效應不強，知名度不高。
5.2 解決措施
順應都市型休閑觀光果業發展方向，長安果業必將從單一果品生產銷售的供給型經濟收益，向生產銷售供給經濟與果業觀光文化消費經濟的二元結構轉變。因此，長安果業發展應從提高果品生產檔次、健全果業發展體系、拓展果業產品種類、拓寬果品銷售渠道等方面做起，在確保商品果供給質量與數量的基礎上，深度開發休閑觀光果業產品，全方位滿足消費者需求。
5.2.1 抓果品生產規模與檔次
5.2.1.1 抓規模
科學規劃，合理布局，在西太路、雁引路、南橫線等旅游公路沿線發展桃、葡萄、櫻桃種植，建設一批果業發展成長園。可在魏寨、鳴犢旅游公路沿線發展櫻桃種植，在東部塬區發展鮮桃種植，山丘地區發展獼猴桃種植，其它區域規劃發展葡萄種植。
5.2.1.2 抓果品質量安全，推廣標準化生產技術
積極應用無公害、綠色、有機生產技術，嚴格控制激素應用，建立生產管理檔案，建立果品質量安全追溯制度，把好果品質量安全關。
5.2.1.3 抓精品果生產，推廣提質增效先進技術
如增施有機肥、配方施肥技術，物理、生物、農業防治病蟲害技術，果園種草技術，防鳥網技術，果實套袋技術，行間覆膜技術等等，提高精品果生產率。
5.2.2 抓基礎設施建設
抓果園水、電、路等生產基礎設施建設，改善生產環境；抓果園高效適用機械投入，減少勞動力投入成本；抓果業設施化栽培模式投入力度，建設葡萄、桃等果品儲存冷庫，延長果品上市時間。
5.3 抓農民組織化程度，提高全區果業經營水平
5.3.1 抓組織形態
扶持企業加農戶、企業加合作社加農戶的經營模式。在企業、合作社規模種植的基礎上，組織起企業周邊種植戶和合作社社員，支持企業在生產中側重新品種引進、果品加工線引進、果業休閑觀光產品開發等創新發展，在銷售中發揮帶頭人作用，統一品牌、包裝、展示和銷售，同時，合作社可以在生產中監督督促農戶生產精品果，由企業統一收購后進行包裝、銷售或加工，實現三方互補共贏。
5.3.2 抓提高完善
健全合作社組織體系，提高合作社經營管理能力，既發揮其生產組織功能，更要發揮其園區管理、品牌建設、包裝銷售功能。
5.3.3 抓品牌
根據當地產業特點和區位優勢，延伸果業品牌內涵，發揮品牌優勢，引導果業生產，確保品牌果品質量和品質。在規模中出精品，在精品中出品牌，利用品牌附加值，提高果品收益。
5.3.4 抓產后加工技術開發和企業引進
引進果品加工企業，或扶持現有企業開發果品加工產業，加大現有果酒釀造規模，開發果品罐頭、果干等產品，完善產后加工鏈。
5.3.5 抓產品開發
開發果業休閑觀光產品、體驗產品及文化產品，豐富果業發展內涵，拓展果業效益節點。著力建設一兩個果業主題公園，開展休閑觀光、科普教育、文化活動等等項目。
5.3.6 抓技術素質
利用農業信息網，建立一個由省市區果業專家、技術能人、長安區果業企業、合作社組成的長安果業技術交流平臺，為企業、合作社、種植戶尋求技術支持、經驗交流提供一個信息平臺。打造一批精品果示范園，示范帶動園區周邊種植戶，提高生產管理技術。搞好技術培訓，推進果業種植水平的提高。
5.3.7 抓果業銷售
5.3.7.1 抓銷售主體
在規模種植、品牌制約基礎上，由企業、合作社統一組織銷售，保證品牌包裝果品質量和價格，實現大宗產品，引導市場，提高果品銷售價格。
5.3.7.2 抓銷售網店
一、圍繞百億產業打造大龍頭
（一）主要做法
打造百億臍橙產業園是“十二五”期間我縣農業發展的目標之一，縣農業局因地制宜，以屈姑食品公司為載體，著力培育屈姑食品公司這個臍橙產業化龍頭企業。一是爭取領導支持。通過多方努力，屈姑食品公司的發展得到了李長春、羅清泉、郭有明等中央、省、市領導的高度重視。二是全力支持扶持。積極向上爭取，從政策、項目、資金、技術等方面給予公司支持。先后爭取縣內金融機構為公司貸款3000萬元，支持公司董事長李正倫在柑橘協會換屆中擔任理事長，構建了縣內生產、銷售、科研網絡，幫助公司開拓東北、西北等臍橙銷售市場，在梅家河等鄉鎮扶持公司建設配套生產基地，幫助公司解決了商標使用、包裝設計、廣告牌架設等一些實際問題。
（二）工作效果
1、屈姑公司不斷發展壯大。一是制定了公司未來五年發展戰略。委托湖北輕工設計院完成了公司“50億柑橘綜合利用生態工業園可行性研究報告”，項目設計總投資為134990萬元，主要建設內容為年產20萬噸鮮果商品化處理、20噸柑橘綜合利用深加工、配套包裝材料產業三大部分。二是產品開發及市場不斷拓展。臍橙深加工產品達到17個，新增銷售網點68個，在成功進駐南非市場后，十一月又進駐了法國市場，并在迪拜設立了海外辦事處。三是基礎設施不斷完善。今年公司完成固定資產投資3000多萬元，完善了科研開發、基地建設、市場開拓等方面的設施建設。四是公司實力不斷增強。目前，公司已完成銷售收入16791萬元，銷售各類屈姑產品3萬多噸。今年新上“年產一萬噸膳食纖維等綜合利用產品”項目的生產線正在進行。6000平米廠房的局部改造已經完成；5000噸冷庫部分技改后正在調試；0噸低溫庫的建設已經竣工；在原水果批發市場新建的“秭歸臍橙鮮果交易展示中心”，主體鋼架結構已經完成。
2、“臍橙深加工”項目研究不斷深入。加強與華農大等科研院所的聯系與合作，臍橙零廢棄加工創新技術綜合利用項目有新的突破，目前本文來自轉載請保留此標記。已開發出果茶、果酒、果醋、精油、辛弗林等系列產品，極大地提升了產業效益。
3、臍橙銷售業績不斷增長。作為我縣最大的臍橙營銷龍頭企業，屈姑公司今年將圍繞“保八爭十”（保證銷售8萬噸，爭取銷售萬噸）的目標，立足國內五大市場和國外五個國家，公司各個銷售網點正加緊收購。
（三）工作經驗啟示
1、農業部門的工作方式要加速轉型，要從領導型、指導性向服務性轉變。
2、要進一步解放思想，只有壯大龍頭企業，不斷延伸產業鏈條，以寬光的視野、非凡的舉措，才能真正做大做強秭歸臍橙產業。
二、大力實施重點農業大項目
（一）主要做法
始終堅持以項目建設為重點，一是開展招商引資。立足資源優勢，不斷創新招商方式，樹立“以大項目引領大農業”、“大招商、招大商”的理念，先后赴浙江、江蘇等地開展招商，農業招商引資工作取得重大突破。二是抓好在建項目的實施，以重點項目引領產業的發展方向。例如秭歸臍橙精品園王家橋核心示范試驗區項目投資1200多萬元，按照現代農業標準，將建成“果園標準、操作機械、排灌管網、管理統一、道路便捷”的現代果園，建設代表秭歸臍橙最高種植水平的核心板塊。
（二）工作效果
年，我縣與外省企業簽約在建農業招商引資項目3個，簽約金額為9.8億元，創農業招商引資歷史最高紀錄，其中：有總投資3億元的湖北福潤禽業食品有限公司肉雞加工和養殖示范基地項目、投資3000萬元的文龍鱘業養殖及深加工項目、投資5億元的廣東康輝集團食品工業園項目。此外，縣農業局還爭取實施了現代農業、郭家壩煙燈堡村臍橙精品園、秭歸臍橙精品園王家橋核心示范試驗區、退耕還林成果鞏固等13個農業項目，國家投資達5700萬元，有力地夯實了我縣農業發展基礎。
（三）工作經驗啟示
項目是推動農業發展的強大動力，是促進特色產業提檔升級的助推器。沒有項目，農業工作就沒有抓手。堅持抓住農業項目不放松，是農業部門近期乃至今后長時期工作的重點。
三、突出特色發展大產業
（一）主要做法
一是加快產業結構調整步伐。以“一果兩葉”發展重點，不斷加大柑橘、茶葉的品種結構調整力度，產業結構得到進一步優化。二是加大示范園區建設力度。在柑橘產業上重點建設好郭家壩煙燈堡村臍橙精品園、秭歸臍橙精品園王家橋核心示范試驗區，在茶葉產業上重點建設好中壩子生態高效茶葉樣板園、月亮包村現代茶葉精品示范園，以引領兩大特色農業的發展。三是注重創建農業品牌。積極組織秭歸臍橙申報“湖北省三大名果”評選活動，通過電視、報刊、網絡等形式加大對秭歸臍橙、九畹絲綿茶等品牌的宣傳。四是積極開拓銷售市場。積極組織龍頭企業、農民專合組織參加武漢農博會、鄭州國際農交會、宜昌柑橘產銷對接會等農產品展銷會，進一步加強與沃爾瑪、家樂福等大型企業的聯系，推動柑橘、茶葉的產品銷售。繼續籌辦好第四屆秭歸臍橙節，在鞏固好華北、東北、華中地區等傳統市場的基礎上，今年還積極開拓太原、烏魯木齊等西北地區市場，進一步擴大秭歸臍橙的市場占有率。五是努力提升產業發展科技水平。扎實開展“科技下鄉壟上行”活動，堅持圍繞重點產業辦好示范樣板，扎實推進農業科技進村入戶，大力推廣農業先進科技，進一步提高了農業特色產業發展科技含量。全年共組織開展各類科技培訓895場8.5萬人次，印發技術資料14.7萬份，與市縣電視合制作《壟上行》、《農家顧問》等專題欄目13期。組織了百名縣鄉農業技術干部先后赴華中農業大學等院校開展為期一周的知識更新輪訓，組織了1300名科技致富帶頭人到縣農廣校進行，農技人員及農民的科技素質顯著提高。
（二）工作效果
1、基地規模進一步擴大，品種結構進一步優化。年，全縣新發展柑桔1萬畝，總面積達到23萬畝，為百億臍橙產業發展奠定了基礎。新建茶園0.8萬畝，總面積達到6.17萬畝。柑橘品改力度進一步加大，全縣倫晚、紐荷爾等優良柑橘品種面積占到了柑橘總面積的70%。本地大葉茶、宜紅早等良種茶葉面積占到了茶葉總面積的35%，農民從結構調整中得到了較大實惠。
2、先進技術進一步普及，科技興農水平進一步提高。“倫晚臍橙”等20個優良品種、“生態栽培”等十項輕簡栽培技術、“豬沼果”等十項種植模式在全縣得到推廣普及，進一步提高了農業產業的科技含量，農業生產依靠科技得到了增產增收。
3、秭歸臍橙品牌影響進一步提升，銷售市場進一步拓展。月份，秭歸臍橙獲得“湖北省三大名果”稱號。在辦好“秭歸臍橙開園儀式暨產銷對接會”的基礎上，將在北京、太原等地開展秭歸臍橙促銷宣傳活動，進一步提高了秭歸臍橙品牌的知名度和市場影響力，達到了拓展銷售渠道、提高外銷數量、增加經濟效益、帶動農民增收的目的。
位于浙江省德清縣的莫干山鎮，距上海大約兩個小時車程，翠竹山塢間，民宿產業星羅棋布。
來自官方的數據顯示，2015年，莫干山鎮的精品民宿有近百家，實現直接營業收入3.5億元。當地民宿動輒千元一晚的價格儼然成為了標配，有些甚至達到三四千元一晚，旺季的時候還需要提前一個月預訂。
與如今的火熱相比，十多年前，莫干山鎮卻是另一副模樣。雖然莫干山風景名勝區在其境內，但當地卻沒有享受到多少旅游經濟帶來的好處。作為水源保護地，莫干山地區所有產生污染的產業都被清退，除了小農耕作和零星的農家樂之外，幾乎沒有其他收入來源。
2004年，南非商人高天成在游玩時發現，莫干山鄉間的寧靜非常適合都市人休閑度假，但檔次偏低的農家樂無法滿足這樣的需求。高天成覺得這是一個商機，便在一個村里租下六間破敗不堪的老房子，通過精心設計，改造成“洋家樂”。
高天成認為莫干山的農舍與當地自然、人文環境渾然一體，通過舊物利用和空間設計，就能滿足中高端人群的休閑度假需求。之后，他又相繼租用老屋，打造了“裸心鄉”等一干既有設計美感，又保留了鄉土元素的精品民宿，吸引了很多游客入住。
高天成的試驗，為莫干山開啟了一個新的產業，許多投資者紛紛效仿，在此打造精品民宿，曾經被空置或遺棄的破敗老宅，重新煥發了生機。而近年來在中高端消費群體中興起的“逆城市化”生活方式，則讓越來越多的人擁進莫干山。
在民宿產業的帶動下，莫干山農房的租金以每年翻一倍的速度上漲。而當地村民除了房租收入，有的還在民宿做起了服務員。此外，村民栽種的蔬菜和水果，每年都會以略微高出市場的價格供應給民宿。
在整個民宿產業發展中，當地政府也一直扮演著積極的角色。德清縣政府認定精品民宿是鄉村休閑旅游的發展方向之一，在舊屋改造上給予了相對寬松的政策。2015年5月，德清縣全國首部縣級鄉村民宿地方標準規范，有規劃地引導民宿差異化發展，并通過成立莫干山民宿學院，為從業者提供專業化的民宿課程培訓。
投資者、村民、當地政府，多方要素的有效組合，使莫干山民宿成為鄉村創新發展的出色范本。2016年10月，莫干山鎮入選首批中國特色小鎮名單。
空心村變形
“說村不是村，有院沒有人，說地不是地，草有半人深。”這是中國“空心村”現象的真實寫照。近年來，隨著工業化、城鎮化的快速推進，大量農村青壯勞動力轉移到城市，加上很多地方農村規劃滯后，住房和土地閑置現象嚴重，形成了許多經濟凋敝的“空心村”。
拯救鄉村，重新賦予鄉村經濟活力，迫在眉睫。因此，許多地區在傳統農業之外，試圖通過休閑農業和鄉村旅游等方式盤活農村經濟。這當中，不乏值得借鑒的成功案例。
陜西禮泉袁家村，沒有名勝古跡和獨特的自然資源，但卻通過打造民俗小吃一條街，每年吸引游客300萬，年營收超過10億元。從十年前青壯年全部外出打工的空心村，變成鄉村旅游“模范村”，袁家村的成功主要在三個方面：
一是袁家村因地制宜，主打“關中印象體驗地”，讓游客體驗地道的關中美食和民俗；二是袁家村動員“全民創業”，把所有人的利益都綁到一個產業鏈上，形成餐飲、住宿規模，同時通過合作社的方式，把優勢項目進行股份化管理，帶動村民共同致富；三是通過旅游，帶動傳統農業生產，提高農特產品議價能力。
相比袁家村模式的成功，許多地區在發展鄉村旅游過程中，仍然存在一些認識上的誤區。一些地方發展鄉村旅游不考慮客觀實際，認為“是鄉村就能發展鄉村旅游”，對投資開發項目不作科學論證和規劃，忽視交通、食宿、民俗文化、產業結構、原住民利益等重要因素，最終導致投資項目沒有成為財富反而變成包袱。
因此，通過旅游盤活鄉村經濟，一定要因地制宜，與當地自然、文化資源以及產業結構緊密結合起來。
“一村一品”新邏輯
隨著互聯網的飛速發展，傳統鄉村商業生態在嘗試互聯網的同時，一些原有的業態不可避免地被打破，取而代之的是新興的商業模式和商業群體。
如果沒有“北山狼”，浙江麗水北山村的村民們至今還在各地賣燒餅。如今，當地村民放下燒餅擔子，拿起了鍵盤和鼠標，做起了戶外用品生意。
這個變化，繞不開電商。2006年，“燒餅郎”呂振鴻在村里開了第一家網店，并創立戶外品牌“北山狼”，帶動全村鄉親一起加入電商隊伍，其中90%成為了“北山狼”的分銷商。
“北山狼”公司采取自主品牌+生產外包+網上分銷模式，生產供應鏈在外地，北山村農民網店扮演品牌運營、銷售的角色。2015年，這個800戶人家的村莊，網店超過300家，衍生出了十多個戶外用品名牌，電商全年銷售額達到1.5億元，淘寶上30%的戶外睡袋出自這里。
一個毫無戶外用品產業基礎及供應鏈背景的小山村，卻成了國內戶外用品的網絡集散地。北山村的模式對于沒有特色產業的農村來說，是一條值得借鑒的發展之路。
截至2016年8月，全國形成集聚效應和和交易規模的“淘寶村”數量達到1 311個，許多農戶和返鄉青年通過電商致富。
“淘寶村”呈現“井噴”之勢，既表明了傳統鄉村社會尋求變遷的內生性動力，又意味著互聯網技術正在重構鄉村的經濟社會結構。它們不完全依賴自身的資源優勢，而是通過電商載體來重組鄉村經濟和社會組織形態，并打破了鄉村傳統較為封閉的生產組織方式，表現出很強的跨區域性和跨產業性。
當前，絕大多數“淘寶村”銷售的主營產品都是非農產品，真正依托農業產業發展成為“淘寶村”的案例并不多見。而全國有特色農業優勢的“一村一品”專業村超過5萬個，借助互聯網平臺，這些村莊有著巨大的產業整合潛力。
村莊場景革命
文創進鄉村，是實現鄉村改造的另一條路徑，其意義在于通過場景再造，在鄉村形成了一條新的產業鏈。
在這方面，擁有大量古村落資源的福建省，做了大量的嘗試，并取得了不錯的成效。
一是引導和培育當地居民參與。如屏南雙溪T下古村，引進藝術教育團隊在當地推行“人人都是藝術家”公益藝術教學活動，短短8個月就把30位村民培養成“畫家”。
二是實施差異化文創運作模式。龍巖培田村通過舉辦春耕節、培養民間技藝傳承人、建立特色工坊等方式，傳承染織、剪紙、山歌童謠等非物質文化遺產，留住“活著”的古村落 。
三是產業融合發展。南安觀山村推出“游古大厝，品有機茶，吃農家菜，住番仔樓”活動，將鄉村旅游與有機農業、經濟林種植、餐飲住宿等不同業態形式相結合。
四是打造上下延伸的文創產業鏈。仙游壩下村擁有3萬名能工巧匠和600家工藝企業，形成一條由工藝師、雕刻工、木材商、經銷商、工藝產品等組成的產業鏈。
關鍵詞：甜瓜；整枝；生長；果實；品質
中圖分類號：S652 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2013）05-1081-03
Effects of Different Pruning Methods on Plant Growth and Fruit Quality of Melon
TANG Mi1，ZHAO Hong-fei1，BIE Zhi-long2，XIE Jun-jun2，YI Hong-ping3，REN Jian1，DU Nian-hua1，SUN Yu-hong1
（1. Wuhan Academy of Agricultural Science， Wuhan 430345， China； 2. College of Horticulture and Forestry， Huazhong Agricultural University/Key Laboratory of Horticultural Plant Biology （Ministry of Education）， Wuhan 430070， China； 3. Research Center of Hami Melon， Xinjiang Academy of Agricultural Science， Wulumuqi 830000， China）
Abstract： Effects of different pruning methods （one-vine with single fruit， two-vine with single fruit， and two-vine with double fruits） on plant growth and fruit quality in four high-quality muskmelon cultivars（“Yellow 9818”，“1027”， “Flavor No.4”， and “Flavor No.5”） were studied here. The results indicated that the leaf colors of plants “Flavor No.4” and “Flavor No.5” of one-vine with single fruit were stronger than those of two-vine with double fruits. The fruit on “1027” of two-vine with single fruit displayed more graceful netting. The centre soluble solid contents of fruits on “Yellow 9818”， “Flavor No.4”， and “Flavor No.5” of one-vine with single fruit were slightly higher than those of two-vine with double fruits. Moreover， four melon cultivars all had higher contents in sucrose and esters of one-vine than those of two-vine. In one word， two-vine with single fruit is suitable for “1027”， while one-vine with single fruit fits "Yellow 9818"， “Flavor No.4”， and “Flavor No.5”.
Key words： melon； pruning； growth； fruit； quality
西甜瓜生產是促進農業增效、農民增收的好產業，隨著2009年“國家現代西甜瓜產業技術體系”的啟動，西甜瓜產業也日益成為農業結構調整中最具活力的產業之一[1]。厚皮甜瓜肉質松脆，風味鮮美，深受廣大消費者喜愛。目前市場對精品甜瓜的需求與日俱增，設施栽培精品厚皮甜瓜亟待發展[2]。
優質是精品甜瓜產業發展的根本，科學合理的栽培技術是生產優質甜瓜的關鍵。武漢地區甜瓜栽種面積波動較大，主要由于品種不適合、栽培技術不配套等因素所致。前人對武漢地區引進厚皮甜瓜新品種做過一些工作[3-6]，也進行了植株相關的生理特性觀察[7，8]，篩選出適合當地種植的厚皮甜瓜品種，但是對相關配套栽培技術研究較少。
整枝留果方式是栽培管理的重要措施之一，它不僅直接關系到葉片的生理發育，對果實的肉質風味也有重要影響[9]。試驗選取適合武漢地區溫室種植的精品厚皮甜瓜品種[6]，研究不同整枝留果方式對甜瓜果實品質的影響，以期為精品厚皮甜瓜設施栽培技術提供指導。
1 材料與方法
1.1 試驗材料
試驗甜瓜品種為黃皮9818、“1027”、風味4號和風味5號，種子由新疆農業科學院哈密瓜研究中心提供。
1.2 試驗方法
試驗在武漢市農業科學研究所塑料大棚內進行。2011年7月12日播種，采用穴盤育苗，催芽室內溫度23 ℃，相對濕度90%。苗床管理主要控制溫度，白天25 ℃左右，夜間不低于15 ℃。7 月28日幼苗2葉1心時定植。10月上旬采收。
栽種用水泥基質槽南北走向，20 m（長）×0.85 m（寬）×0.3 m（高），底部鋪設塑料膜將基質和土壤隔開，槽內鋪設泥炭。基質表面鋪設滴灌管。定植前澆透清水，蓋膜密閉，悶棚滅菌。栽種前撒入有機肥15 000 kg/hm2，復合肥2 250 kg/hm2。
不同品種采用不同整枝方式，中、大果型品種黃皮9818和“1027”采用單蔓單果和雙蔓單果整枝方式，小果型品種風味4號和風味5號采用單蔓單果和雙蔓雙果整枝方式。
定植時單蔓整枝處理采用每畦2行呈鋸齒狀栽植方式，行距30 cm，株距50 cm；雙蔓整枝處理采用每畦1行栽植方式，株距35 cm。試驗采用隨機區組排列，3 次重復，共設12個小區，每小區種植20株。生長期間常規管理，每間隔7 d噴施生物有機葉面肥‘宇花靈1號’代替施肥和常規農藥防治病蟲害。
每小區選取5株取樣，生長期間記錄植株生長狀況。在營養生長期，選擇晴朗的上午測定功能葉片（營養生長期取第8節完全展開的葉片）的葉色值。用日本Konica Minolta公司生產的SPAD-502葉綠素計測定葉色值。果實成熟后，摘取果實迅速送至實驗室稱取鮮重，用游標卡尺測定果實縱徑和橫徑。用數字手持袖珍折射儀PAL-1（ATAGO， Japan）測定果實心糖，維生素C用2，6-二氯酚靛酚滴定法測定，可溶性蛋白質用考馬斯亮藍G-250法測定，游離氨基酸用茚三酮溶液顯色法測定[10]。用氣相色譜-質譜聯用儀分析成熟果實風味物質[11]。
2 結果與分析
2.1 不同整枝方式對甜瓜植株長勢、果實外觀性狀和產量的影響
從表1可以看出，不同整枝方式對植株生長速率有一定影響，但是同一品種中差異不顯著。中果型品種黃皮9818和大果型品種“1027”采用不同整枝方式植株的葉色值無顯著差異，小果型品種風味4號和風味5號采用單蔓單果整枝時，葉色較雙蔓雙果整枝時濃郁，差異達顯著水平。“1027”采用雙蔓單果整枝時單瓜重顯著高于單蔓單果整枝，其余品種差異不顯著；風味5號單蔓單果整枝的縱橫徑顯著大于雙蔓雙果整枝；整枝方式對同一品種果型指數、果肉厚度的影響不顯著。“1027”在雙蔓單果整枝時果皮網紋形成情況優于單蔓單果整枝；同一品種產量受到整枝方式的影響較為明顯，黃皮9818和“1027”雙蔓單果整枝時的產量低于單蔓單果整枝，小果型品種風味4號和風味5號雙蔓雙果整枝時的產量顯著高于單蔓單果整枝。
2.2 不同整枝方式對甜瓜果實品質的影響
從表2可以看出，除“1027”外，黃皮9818、風味4號和風味5號的心糖含量均為單蔓單果整枝方式高，其中風味4號差異達顯著水平；不同整枝方式對各品種可溶性蛋白質含量的影響不顯著；“1027”采用雙蔓單果整枝時維生素C含量顯著高于單蔓單果整枝；整枝方式對果實可溶性糖和有機酸含量的影響主要體現在蔗糖含量上，單蔓整枝的蔗糖含量普遍高于雙蔓整枝。
2.3 不同整枝方式對甜瓜果實揮發性物質含量的影響
從圖1可以看出，不同品種甜瓜果實中的揮發性物質含量有一定差異，但都以酯類和醛類物質為主。風味4號和風味5號果實中酯類物質含量遠高于黃皮9818和“1027”。單蔓單果整枝方式下酯類物質含量普遍高于雙蔓整枝。
3 小結與討論
果實品質的優劣是植株生長狀態和營養環境的綜合表現，只有采取配套技術措施，栽培中創造與品種特性相適應的環境條件，有利于植株的生長發育，才能使精品厚皮甜瓜的優良品質得以充分 體現[12]。
整枝可影響植株的長勢，而植株穩健生長對果實的肉質風味有重要作用。前人研究表明，在海南大棚種植哈密瓜類甜瓜“金海蜜”，宜采用雙蔓單果（主蔓留果）方式，單果重、網紋、可溶性固形物含量、產量等表現最好[13]。而在夏季種植網紋甜瓜“阿魯斯達令”時以雙蔓整枝1株留1果時果實商品性較好[14]。而在陜西甜瓜主產區閻良，冬春茬厚皮甜瓜保護地栽培宜推廣吊蔓、單蔓雙果方式[15，16]。陳幼源[17]指出生產早熟、高質量、高糖度的果實，應采用單蔓整枝留1個瓜的栽培方法。
王銳竹等[18]指出成熟甜瓜果實的芳香物質以酯類、醇類、醛類為主，此次研究結果與之相符。Beaulieu等[19]研究表明，未成熟甜瓜果實揮發性物質主要為小分子的醛類物質，成熟果實揮發性物質主要為酯類物質，本研究表明，不同品種間果實的揮發性物質含量有一定差異，但是同一品種單蔓單果整枝時果實酯類物質含量普遍高于雙蔓整枝方式，可見單蔓單果整枝方式更有利于果實揮發性物質的形成。
因此，不同品種適宜不同的整枝留果方式。綜合看來，大果型品種“1027”適宜采用雙蔓單果整枝，表現為果實大小適宜、網紋形成美觀、糖度高，產量接近單蔓單果整枝；中、小果型品種黃皮9818、風味4號和風味5號則較適宜單蔓單果整枝，表現為單瓜重較大、風味濃郁。
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