時間：2023-06-21 08:55:10
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇動物激素的化學本質，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
一、更新觀念，體現學生的主體性
受應試教育的影響，教師生怕講的少了，學生有的知識點不知道，就一堂課從頭到尾講個不停。把全部的知識點都“包辦”了，結果灌得學生“消化”紊亂；同時，學生整堂課都是在聽教師講，缺乏獨立思考和主動構建知識的時間。這種課堂，看似容量很大，但學生參與的機會少，學生的積極性調動不起來.為此，教師應該增加課堂上學生“動”的幾率，讓學生動手、動腦、動口。關注學生的思想方法、行為方式和價值觀的發展，設法使學生認識到并承擔起他們在學習中應承擔的那部分責任，并引導其及時反思，調整學習過程，讓學生真正主動、愉快、全身心地參與進來，使課堂真正能體現其主動性。
二、讓學生敢于發問、善于發問
發問是最常用的教學方法之一，也是進行課堂教學的常見方式。生物課堂上應該學生提出發問的聲音，這是學生的基本權利，新課程認為教學對話不是一般的交流，而是意味著要讓學生敢于發問、善于發問。師生彼此能夠敞開心扉、相互接納并科學地利用文本，達到對知識的全面理解與掌握的目的。例如，在“植物生長素發現”一節的教學中，師生沿著科學家當年發現生長素歷程的足跡，在相互啟發、共同探究的過程中，讓學生掌握科學家的研究方法，并最終了解植物生長素的化學本質。這時有的學生會提出：前面已經學過動物生長激素，那么植物生長素與動物生長激素的化學成分、作用及分泌部位等是否相同呢？也有的同學提出：人吃了植物后，植物生長素也就進入了人體，它是否會影響人體內生長激素的含量穩定呢？學生的這些提問看似打亂了正常的課堂教學秩序，但如果教師能抓住這一時機，從分泌的部位、化學本質、生理作用等幾個方面來區別植物生長素與動物的生長激素，對學生進一步理解植物激素與動物激素會大有裨益。
學生有疑而問，是一個主動學習、積極思維的過程。因此，在課堂上，教師要有意識地激發學生提問的積極性，讓學生提問之聲此起彼伏。
三、生活事例巧激趣，讓課堂更親切
陶行知曾提出“生活即教育”，學生是生活中的人，是生活世界的人。因而，面向學生的教學，必須面向學生的生活，面向他們的生活世界，巧用生活事例，學生往往更容易接受，并能主動參與。
講“植物的滲透作用”時，讓學生解釋為什么施肥過多會出現“燒苗”現象；保存豬肉時，為什么要在豬肉上撒上一層厚厚的鹽？講解生物的“呼吸作用”時，可以讓學生分析、解釋一些實際生活現象：⑴當我們劇烈運動后，總感覺到腰酸背痛，為什么？⑵生豆芽時要經常換水，為什么？⑶如果我們把香蕉放在塑料袋中，過幾天打開，我們會聞到什么氣味？為什么？⑷糧食在入倉儲存前為什么要晾曬？⑸植物水淹時會出現爛根現象，為什么？學生在分析身邊事例現象時特別有興致，隨著一個又一個生活現象的解釋，既可以加深學生對教學內容的理解，同時也能激發學生的學習興趣，使學生喜歡生活課堂。
四、尊重學生個性的見解
有個性的見解往往是學生創新的火花，也是學生積極探索的勞動成果，更是學生認知水平達到高層次的體現。所以教師對課堂上“與眾不同”的見解時，教師要熱情對待，積極扶持，并從學生特殊的想法中挖掘潛在的創造力。例如，“植物跨膜運輸的實例”一節教學中，對于為什么選擇哺乳動物的紅細胞作為制備細胞膜的最佳實驗材料時，有的學生提出：既然成熟的紅細胞沒有細胞器，那么紅細胞是否屬于原核細胞呢？盡管這個問題的結論顯而易見，但通過學生的提問，可以引導學生復習真核細胞與原核細胞的本質差別，更深刻地理解選擇哺乳動物的紅細胞作為實驗材料的原因。
在教學課堂中，以寬容之心善待學生的不同見解，以欣賞之情評價學生的創新成果，這必然點燃學生心中智慧的火花，形成學生主動學習和自主學習的意識和能力，提高課堂學習的效率。
一定要使用人工催熟劑嗎？
采摘后的果實其實還是有生命活動的，它還能繼續分泌天然的植物激素——乙烯。有時我們會發現，如果把熟水果和生水果放在一起并用塑料袋密封，生水果會很快成熟。這是因為成熟的水果會釋放更多的乙烯，而乙烯有催熟的作用。所以，要想催熟水果，不一定要使用人工催熟劑，放幾個熟透的水果也行。另外，乙稀氣體使用起來很復雜，人們就合成了“乙烯利”，它只要溶在水中就會分解，放出乙烯氣體，操作起來非常方便。
乙烯利是什么？
乙烯利，學名為2-氯乙基磷酸，一分子乙烯利能夠分解產生一分子乙烯。
乙烯利屬于植物生長調節劑，在全世界的農業生產中被廣泛應用。植物生長調節劑是指對植物的生長、發育起調節作用的農藥。目前，我國《農藥管理條例》將植物生長調節劑作為農藥進行統一管理。農藥按毒性程度分為6類： 特劇毒、劇毒、高毒、中等毒、低毒和微毒。植物生長調節劑是調節植物生長發育的農藥，不以殺傷有害生物為目的，所以，植物生長調節劑的毒性一般為低毒或微毒，乙烯利也不例外。
不過，大劑量的乙烯利可能對人體造成急性傷害。乙烯利本質上是一種有機磷化合物，其急性中毒的癥狀與其他有機磷農藥類似。筆者曾看到兩例乙烯利急性中毒案例（一人取食了20克乙烯利粉劑，另一人空腹飲用了250毫升乙烯利溶液），他們有瞳孔縮小、肺水腫的癥狀。但一般人根本不會直接吃或者喝乙烯利，很難達到中毒劑量。
另外，乙烯利的使用量通常很低。目前，農業上一般用乙烯利溶液噴灑、浸泡果實加快其成熟。乙烯利的使用并不是越多越好，而是有一個適當的劑量，用多了對農作物反而有害。如果乙烯利使用過量，水果會因為成熟過快而更容易腐爛。
水果催熟劑是否安全呢？
植物生長調節劑也被稱為植物激素，因此有人認為催熟劑有“激素”，是“避孕藥”，其實這種看法是錯誤的，植物激素不會導致人和動物性早熟。植物激素和人體的激素其實有著天壤之別，它們從化學結構到功能都不是一回事，擔心水果催熟劑會讓孩子提前發育，完全是杞人憂天。
植物激素只作用于植物體，植物體內沒有動物的雌激素和雄激素。植物激素對動物體也不起作用，植物激素大多是小分子，而動物激素主要是大分子的蛋白質和多肽，兩者的化學結構不同，作用機理也完全不一樣。
有人擔心果農和商販會過量添加植物激素，其實這倒不必太擔心。因為使用植物激素既需要成本，也有一定限制：少量用有好處，用多了有壞處。比如，用多了催熟劑，水果會成熟過快，容易腐敗，反而不利于運輸和貯存。所以，商人和果農一般不會過量使用植物激素。
使用催熟劑后的果蔬營養價值會降低嗎？
很多人認為使用催熟劑的果蔬成熟快，屬于“揠苗助長”，營養價值會降低。其實，使用催熟劑在農業生產中可以促進果蔬生長，增加產量，果蔬的營養價值也并不是都會降低。
在深色果蔬中，被催熟的果蔬營養價值的確會有所降低。在番茄的催熟研究中人們發現，使用乙烯催熟的番茄其番茄紅素和維生素C的含量都低于自然成熟的番茄。這是因為番茄未成熟時是青黃色的，幾乎沒有番茄紅素。催熟過程中，由于缺乏陽光照射，番茄紅素的產生受到一定影響，而貯藏過程中維生素C會受到氧化而減少。
不過，其他淺色的使用乙烯催熟的果蔬，營養價值并不會減少。中國農業大學的研究顯示，在綠豆種子萌發過程中使用乙烯可使綠豆芽苗的可溶性蛋白、可溶性糖和維生素C含量分別增加25.1%、66.07%和163.9%；在荔枝、梨的研究中發現，使用乙烯催熟的果實總糖含量有升高，同時也能較好地保持維生素C的含量，營養價值均有增加趨勢。
總體來看，對于那些深色的水果來說，催熟后的某些營養成分的確會降低，但是，對于那些果肉部分沒有多少顏色的水果，催熟劑反而會提升它們的營養。
不過，現在我們大部分人的問題依然是果蔬的食用量不夠。一般營養學推薦每人每天要吃200～400克水果、300～500克蔬菜，而目前60%以上的人連一半的果蔬量都無法達到。相比擔心催熟果蔬的營養問題，我們更應該關心自己所吃的果蔬總量是否達標。
關鍵詞： 七情學說 怒致病 心理應激 綜述
1 七情學說與心理應激的相似性
1.1 中醫學的基本特點就是整體觀念，認為人是一個有機整體，重視人體內部以及人與外界環境之間的協調統一。七情學說強調情志與臟腑之間依靠氣機正常升降而產生的統一協調，認識到情志與臟腑氣機之間任何一個方面出現異常，均可以導致疾病的發生。應激理論則適應了生物—心理—社會醫學模式的需要而迅速發展起來，神經、內分泌、免疫系統構成的應激中介機制將應激源（生活事件）與最終的心理生理反應聯系在一起。
1.2 七情學說與應激理論均認同七情與應激具有積極與消極兩方面的作用。七情是人們對外界刺激產生的正常情緒體驗，能夠促進臟腑功能協調和機體對外界環境的適應；當情志過于強烈持久，超過了人體心理生理的承受能力時，則會損傷機體，造成陰陽失衡、臟腑精氣虛衰而產生病變。應激則是個體對變化著的內外環境所做的一種適應，是機體提高警覺系統以應付可能的威脅與挑戰的防御反應。適度應激可以提高機體的適應及應對能力，而積極應激，強烈、持久的應激則會使體內的穩態打破，形成消極應激，波及多個系統及易感內臟，導致疾病。可見七情與應激都強調一個內環境的平衡。
2 怒致病與心理應激的相關性
盡管中醫學中沒有“心理應激”這一概念，但中醫藏象及七情學說很早就認識到不良的環境或精神刺激與疾病的發生發展密切相關。心理應激理論與中醫情志內傷理論在理論框架與對發病原理的認識上存在一致性［1］，周萍等［2］認為中醫情志致病與現代心理應激理論在認識方法上有很大的相同之處，其扼要模式S-R(S：外界刺激，R：人體心理性的、生理性的多層次的反應)是一致的；從中醫角度而言，機體調節應激反應的核心臟腑是肝［3］。嚴燦等［4］則認為應激理論與中醫學陰陽氣血、臟腑機能平衡的整體觀高度一致，肝主疏泄的功能更是在機體心理應激中起決定作用。肝在志為怒，負性生活事件是怒致病的始發因素，所以怒致病與心理應激之間必然存在一定的相關性。
2.1 病理機制的相通性 怒致病的病理機制。現代醫學認為怒主要是通過引起神經—內分泌—免疫網絡系統的失調而致病的。憤怒情緒發生時，激活交感神經系統，引起交感腎上腺髓質系統興奮；內分泌系統被激活，血中腎上腺皮質激素、腎素血管緊張素、甲狀腺素、胰高血糖素、垂體后葉激素分泌增加，這些激素對肝臟和其它一些器官都有影響［5］，從而引發了一系列的病癥。
心理應激的生物學機制。Vuitton等學者［6］提出心理應激與疾病的關系是一系列連鎖的過程——緊張性刺激、對應激刺激的反應、神經內分泌的改變、免疫應答失調、疾病的發生。嚴燦等［7］結合中醫基礎理論及相關研究進展，將現代心理應激理論引入中醫理論的研究中，從臟腑學說提出，任何形式的應激首先是影響了機體的正常氣機。肝失疏泄所致生理病理改變的發生發展在一定程度上也是一種病理性的心理應激反應。所謂“疏泄”與調節心理應激反應過程中的中樞與外周多種神經遞質、神經肽、激素以及酪氨酸羥化酶的變化有關。心理應激的物質基礎是神經一內分泌-免疫調節（NIM）網絡，有學者通過對中醫肝臟象及證候的有關研究得出：肝的實證和虛證都表現出不同程度的神經內分泌功能紊亂［4］,肝的疏泄功能也存在著一定的NIM網絡調節機制，其中樞神經生物學機制在整體上與調節下丘腦——垂體——腎上腺軸有關,具體而言,可能與調節慢性心理應激反應(情志活動異常)過程中中樞多種神經遞質及其合成酶、神經肽、激素、環核苷酸系統以及即刻早期基因los蛋白表達等的變化有關［8］。因此，心理應激反應已成為研究怒致病生物學機制的一個很好的切入點。
2.2 怒致病動物模型的制備 基于怒致病和心理應激的相關性，運用心理應激制作怒的動物模型已是現代模型的發展趨勢，并且目前此領域已經取得了很大的進展。如劉曉偉等［9］參考了Breuer［10］的方法，對成年雄性大鼠利用入侵成功制作怒的動物模型。岳文浩［11］使用刺激貓怒吼中樞的方法誘發貓的怒反應，對怒傷肝機制進行研究。陳小野等［18］用自制的頸部枷鎖模具影響大鼠日間理毛、撓癢等活動，從而引起大鼠情志變化；而喬明琦等［13］用“擇時擠壓造模法”制作以急躁易怒、月經前加重的經前期綜合征肝氣逆證獼猴模型，利用和人類情緒變化極其相似、具有豐富表情和行為的靈長類動物進行造模，為中醫情志研究提供更為理想的動物模型。
運用心理應激方法研制中醫證候動物模型具有創傷性少的優點，既克服了之前中醫證候動物中過多使用化學藥物導致的偏差，又能與中醫傳統的情志、勞倦、飲食等致病因素相吻合，特別是情志病本身的特點決定了其動物模型的復制是很困難的，再加上中醫學的證候特點要求就更加困難。因此，借助現代醫學的應激理論和方法復制情志動物模型已是現代模型的發展趨勢。
3 問題與展望
從現代應激理論入手，結合中醫的臟象理論和七情學說，研究“氣”和“氣機”的內涵，探討中醫證候及臟象的本質［1］。同時要考慮不同的應激反應會有不同的神經內分泌的改變和不同的病理變化，在明確所采用的應激模型的基本生理病理變化的基礎上進行中醫藥的研究，促進中醫對怒所致疾病的辨證及治療的量化、標準化。采用循證醫學的理論和臨床流行病學的研究方法，對處于心理應激狀態的人群或具有精神性障礙的人群中進行屬于中醫肝病證候的調查，尋找中醫肝病證候在此類病癥中的分布規律，并借助于中醫體質理論，在細胞、分子等不同層次上揭示證候形成的物質基礎，從而為進一步揭示肝主疏泄，調暢情志功能的神經生物學機制提供科學的依據。在動物模型方面，可病證結合制備模型，并建立量化評價標準。同時由于情緒反應是復雜的，導致應激反應的因素不可能像中醫七情致病理論那樣對七情與五臟的相關性作出嚴密的區分，所以如何在實驗動物身上體現出某一具體情緒改變所致的特定病理變化，還是具有相當難度的，這一領域還需要進一步的突破與創新。
怒致病與心理應激的研究顯示了中西醫學在神經——精神這一高層次領域中的密切溝通合作和優勢互補，它不僅為中醫不同臟腑功能本質和證候機理研究提供了新的思路和技術方法，而且符合醫學模式的轉變及社會發展對健康的新的要求，具有很大的發展空間和良好的發展前景。
【參考文獻】
關鍵詞 高中生物 生物學術語 混淆
中圖分類號 Q-49 文獻標志碼 E
正確理解生物學術語的含義，對于正確認識理解生物現象、本質等有重要作用。
1 原生質體與原生質層
用纖維素酶和果膠酶去掉植物細胞壁后得到的就是一團原生質體。
成熟植物細胞內由細胞膜、液泡膜及兩者之間的細胞質構成的是原生質層。只在成熟植物細胞才有，動物及細菌細胞無此結構。部分學生常把去掉植物細胞壁后剩下的部分答成“原生質層”。
2 半透膜與選擇透過性膜
半透膜指某些小分子物質可以透過，而大分子物質不能透過的多孔性薄膜。半透膜是沒有生命活性的，如賽璐玢（俗稱玻璃紙）。有些生物膜死亡后可以變成半透膜，如魚死亡后，魚鰾可用于滲透原理實驗。
選擇透過性膜是活細胞內的生物膜，主要由其中的載體決定物質是否能夠通過。這種特性使生物膜起到了半透膜的作用，但不屬于半透膜。學生易把選擇透過性膜等同于半透膜。
3 脂肪與脂質
脂肪指由甘油和脂肪酸組成的三酰甘油酯，屬于脂質中的一類。脂肪是細胞內良好的儲能物質，其化學組成元素是C、H、O。而脂質指脂肪酸和醇作用生成的酯及其衍生物，常見的有脂肪、磷脂和固醇等，其化學組成元素主要是C、H、O。學生易混淆的主要原因是不清楚二者的關系。
4 提取液與層析液
葉綠體色素的提取和分離試驗中，提取色素時，常用無水乙醇等有機溶劑作提取液，提取色素。利用的原理是葉綠體中色素易溶于有機溶劑不溶于水。色素的分離用的是層析液，其原理是不同色素在層析液中溶解度不同，從而將色素分離開來。提取液與層析液在本實驗中使用的目的和實驗階段是不同的。
5 中心體與中心粒
中心體是動物和一些低等植物細胞中的一種沒有膜結構的、由蛋白質形成的細胞器，由兩個相互垂直的中心粒及其周圍物質構成。與細胞的有絲分裂有關，參與形成紡錘體。而中心粒只是中心體的組成結構的一部分，不是細胞器。學生看到有的地方寫成中心體，有的地方寫成中心粒，就誤認為這是同一種結構。
6 姐妹染色單體與染色單體
細胞分裂過程中，染色體復制后，一個著絲點上連著的兩條DNA分子（及其上面的蛋白質等）就叫兩條姐妹染色單體。在有絲分裂后期或減數第二次分裂后期，隨著著絲點一分為二，一個著絲點上的兩條姐妹染色單體分開，形成兩條新的染色體。
減數分裂中，同源染色體聯會形成四分體。四分體中的兩條染色體分別含有兩條姐妹染色單體，故稱含有四條染色單體，叫做四分體。這四條染色單體中，既有姐妹染色單體，還有非姐妹染色單體。所以不能說一個四分體中含有四條姐妹染色單體。學生常理解為四分體中含有4條姐妹染色單體。
7 龍膽紫與龍膽紫溶液（染液）
龍膽紫（俗稱紫藥水）是氯化四甲基副玫瑰苯胺、氯化五甲基副玫瑰苯胺和氯化六甲基副玫瑰苯胺的混合物。
觀察植物根尖分生組織細胞有絲分裂實驗中對染色體染色用的是質量濃度0.01g/mL或0.02g/mL的龍膽紫溶液。
染料是能使纖維和其他材料著色的物質。而上述實驗中對染色體染色的是配置成的特定的溶液。所以不能說用龍膽紫染料對染色體染色。與之類似的還有醋酸洋紅、醋酸洋紅溶液及醋酸洋紅染料的區別。學生答題時經常寫成用“龍膽紫”對染色體進行染色。
8 基因突變與突變
基因突變指DNA分子中發生堿基對的增添、缺失或替換而引起的基因結構的改變，又稱為點突變。它是可遺傳變異中的一種類型。
教材中生物進化內容里面，突變包括基因突變和染色體變異兩方面，它是生物進化重要的原材料。在遺傳學中，基因突變屬于狹義的突變，進化內容中的突變屬于廣義的突變。學生回答“什么為進化提供了原材料”時常錯誤答成“基因突變和基因重組”。
9 生長激素與生長素
生長激素是由動物垂體產生的一種多肽類動物激素；而生長素是植物體內產生的一種激素，化學本質是吲哚乙酸，是一種有機酸。二者雖然分別對動植物有促進生長發育的作用，但其來源、產生部位、化學本質等方面都不同。學生常見錯誤是將動物產生的“生長激素”錯誤寫成“生長素”。
10 細胞液與細胞內液
細胞液是成熟植物細胞的液泡中的液體，調節植物細胞內的環境，使植物堅挺。細胞內液指存在于細胞內的所有液體，屬于體液的范疇。學生將二者混淆主要原因是對二者的含義沒弄清楚。
11 二苯胺與二苯胺試劑
二苯胺是一種白色至淺灰色的晶體物質，有毒。
選修一中鑒定DNA分子用的二苯胺試劑，課本中的配制如下：1.5 g二苯胺溶于100 mL冰醋酸中，再加1.5 mL濃硫酸，用棕色瓶保存；臨用前，在10 mL的上述溶液中加入0.1 mL體積分數為0.2%的乙醛溶液。溶液一般指物質的水溶液，很明顯二苯胺試劑是一種較復雜的溶液，不僅僅是二苯胺的水溶液。DNA分子鑒定的顯色是化學反應的結果，而染液染色原理是有色染料物質附著于物體上使其顯示出染料的顏色來，所以本鑒定試驗中顏色的出現與染料染色原理不同，不能說是二苯胺染液。學生答題時常將“二苯胺試劑”中的“試劑”二字漏掉。
12 雙縮脲與雙縮脲試劑
雙縮脲指兩分子的尿素反應生成的分子，在堿性條件下能于Cu2+發生紫色反應。雙縮脲試劑是鑒定樣品中是否有蛋白質而用的專門的試劑（由A液：濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液和B液：濃度為0.01 g/mL的CuSO4溶液組成。）。蛋白質鑒定時，依次向樣品中加入A液和B液，搖勻觀察顏色變化，如果出現紫色，說明樣品中含蛋白質。學生往往答題時寫成用“雙縮脲”檢測蛋白質，沒搞清楚二者的實質。
13 胚胎與胚胎時期
胚胎是指受精卵經過多次細胞分裂和細胞分化后形成的有發育成生物成體能力的雛體，指有性繁殖發展形成過程的最初階段，物質實體。
胚胎時期是指從受精卵到胎兒出生的時期，指的是一段時間。在做填空題時，有些學生老是填成“人體細胞分化的最大限度是胚胎”，將實體結構與時間名詞混淆。
14 自交與自由
自交是指來自同一個體的雌雄配子的結合或具有相同基因型個體間的。
自由也叫隨機，指種群內各基因型個體之間均可進行，包括相同基因型個體間，不同基因型個體間的隨機配對。而有的自由（像自然狀態下的豌豆）實質上還是分別自交，所以在答題時應注意親本能否自由。在已知親本，計算子代基因型頻率時，前者只需分別統計各自自交結果，然后相加就行，而后者往往要利用基因平衡定律（如果適合）計算子代的基因型頻率。學生往往容易將兩個名詞意思理解錯誤，導致解錯題。
15 基因重組與基因自由組合
廣義的基因重組指任何造成基因型變化的基因交流過程，狹義的僅指DNA分子內斷裂和連接而產生DN段的交換和重新組合。基因重組在真核生物和原核生物中都可以發生，真核生物減數分裂四分體時期同源染色體中的非姐妹染色單體之間的交叉互換、減數第一次分裂后期非同源染色體間的自由組合，原核生物中的轉化、轉導、結合過程等都涉及基因重組。高中課本中的基因工程原理、格里菲斯及艾弗里的體內體外轉化實驗的實質都是基因重組。
基因的自由組合指真核生物減數分裂中，減數第一次分裂后期同源染色體分離的同時，非同源染色體上的非等位基因的自由組合過程。這是孟德爾遺傳定律中自由組合定律的實質。是屬于基因重組中的一個方面。有些學生答題時因不清楚二者的范圍和具體指代而答錯。
至于什么消費都想到可以買幾本書，看起來很愛知識，卻是一個非常壞的思維，被它麻醉的人，結局就是很惡俗地以為自己很脫俗。下面小編給大家分享一些高中生物必修三的知識，希望能夠幫助大家，歡迎閱讀!
高中生物必修三的知識1第一章：人體的內環境與穩態
1、體液：體內含有的大量以水為基礎的物體。
2、體液之間關系：
3、內環境：由細胞外液構成的液體環境。
內環境作用：是細胞與外界環境進行物質交換的媒介。
4、組織液、淋巴的成分和含量與血漿的相近，但又不完全相同，最主要的差別在于血漿中含有較多的蛋白質，而組織液和淋巴中蛋白質含量較少。
5、細胞外液的理化性質：滲透壓、酸堿度、溫度。
6、血漿中酸堿度：7.35—7.45
調節的試劑： 緩沖溶液： NaHCO3/H2CO3 Na2HPO4/ NaH2PO4
7、人體細胞外液正常的滲透壓：770kPa
正常的溫度：37度
8、穩態：正常機體通過調節作用，使各個器官、系統協調活動、共同維持內
環境的相對穩定的狀態。內環境穩態指的是內環境的成分和理化性質都處于動態平衡中。
9、穩態的調節：神經——體液——免疫共同調節
內環境穩態的意義：內環境穩態是機體進行正常生命活動的必要條件。
高中生物必修三的知識2第二章 動物和人體生命活動的調節
1、神經調節的基本方式：反射
神經調節的結構基礎：反射弧
反射弧：感受器傳入神經(有神經節)神經中樞傳出神經效應器(還包括肌肉和腺體)
神經纖維上 雙向傳導 靜息時外正內負
靜息電位 刺激 動作電位 電位差局部電流
3、人體的神經中樞：
下丘腦：體溫調節中樞、水平衡調節中樞、生物的節律行為
腦干：呼吸中樞
小腦：維持身體平衡的作用
大腦：調節機體活動的最高級中樞
脊髓：調節機體活動的低級中樞
4、大腦的高級功能：除了對外界的感知及控制機體的反射活動外，還具有語言、學習、記憶、和思維等方面的高級功能。
大腦S區受損會得運動性失語癥：患者可以看懂文字、聽懂別人說話、但自己不會講話(S區說，H區聽，W區寫，V區看)
5、激素調節：由內分泌器官(或細胞)分泌的化學物質進行調節，激素調節是體液調節的主要內容，體液調節是指某些化學物質(如激素、二氧化碳等)通過細胞外液(如血漿、組織液、淋巴等)的傳送對人和動物體的生理活動所進行的調節。
6、人體正常血糖濃度：0.8—1.2g/L
低于這個濃度：低血糖癥 。
高于這個濃度：高血糖癥、嚴重時出現糖尿病。
7、血糖的來源：①食物中的糖類的消化吸收
; ②肝糖元的分解; ③脂肪等非糖物質的轉化
去向：①血糖的氧化分解為CO2、H2O和能量;②血糖的合成肝糖元、肌糖元 (肌糖元只能合成不能水解);③血糖轉化為脂肪、某些氨基酸
8、血糖平衡的調節(蛋白質類激素不能口服：胰島素)
9、體溫調節
寒冷刺激下丘腦促甲狀腺激素釋放激素垂體促甲狀腺激素甲狀腺甲狀腺激素促進細胞的新陳代謝
甲狀腺激素(可口服)分泌過多又會反過來抑制下丘腦和垂體的作用，這就是反饋調節。
人體寒冷時機體也會發生變化：全身發抖(骨骼肌手縮)、起雞皮疙的(毛細血管收縮)
10、激素(有機分子，信息分子)調節的特點：微量和高效、通過體液(通過血液)運輸、作用于靶器官或靶細胞(發揮作用后失活)。
11、神經調節與體液調節的區別(復雜的生理過程需要神經和體液共同作用)
12、水鹽平衡調節
13、神經調節與體液調節的關系：
(1)不少內分泌腺直接或間接地受到神經系統的調節。
(2)內分泌腺所分泌的激素也可以影響神經系統的發育和功能。
例如：
甲狀腺激素成年人分泌過多：甲亢;
嬰兒時期分泌過少：呆小癥;
缺碘：甲狀腺腫大(大脖子病)。
下丘腦：內分泌中樞
(1)內環境穩態中樞(滲透壓，體溫，血糖)
(2)雙重調節
16、免疫系統的功能：防衛功能、監控和清除功能
17、抗原：能夠引起機體產生特異性免疫反應的物質(如細菌、病毒、人體中壞死的細胞、組織)
抗體：專門抗擊抗原的蛋白質(化學本質為球蛋白)
18、免疫分為：體液免疫(主要是B細胞起作用)、細胞免疫(主要是T細胞起作用)
19、體液免疫過程：(抗原沒有進入細胞)
記憶B細胞的作用：可以在抗原消失很長一段時間內保持對這種抗原的記憶，當再接觸這種抗原時，能迅速增殖和分化，產生漿細胞從而產生抗體。抗體與抗原結合產生細胞集團或沉淀，最后被吞噬細胞吞噬消化。
20、細胞免疫(抗原進入細胞)
效應T細胞作用：使靶細胞裂解，抗原暴露，暴露的抗原會被吞噬細胞吞噬。
22、過敏反應的特點：發作迅速、反應強烈、消退較快;一般不會破壞組織細胞，也不會引起組織嚴重損傷;有明顯的個體差異和遺傳傾向
高中生物必修三的知識3第三章 植物的激素調節
1、在胚芽鞘中：
(1)感受光刺激的部位在胚芽鞘尖端
(2)向光彎曲的部位在胚芽鞘尖端下部
(3)產生生長素的部位在胚芽鞘尖端
2、胚芽鞘向光彎曲生長原因：
(1)橫向運輸(只發生在胚芽鞘尖端)：在單側光刺激下生長素由向光一側向背光一側運輸
(2)縱向運輸(極性運輸)：從形態學上端運到下端，不能倒運
(3)胚芽鞘背光一側的生長素含量多于向光一側(生長素分布不均，背光面多，向光面少)，因而引起兩側的生長不均勻，從而造成向光彎曲。
生長素(溫特，瓊脂實驗)：吲哚乙酸(IAA)
3、植物激素(赤霉素，細胞分裂素，脫落酸，乙烯)：由植物體內產生、能從產生部位到作用部位，對植物的生長發育有顯著影響的微量有機物。
4、色氨酸經過一系列反應可轉變成生長素。
在植物體中生長素的產生部位：幼嫩的芽、葉和發育中的種子
生長素的分布：植物體的各個器官中都有分布，但相對集中在生長旺盛的部分。
5、植物體各個器官對生長素的敏感度不同：莖>芽>根
6、生長素的生理作用：兩重性，既能促進生長，也能抑制生長;
既能促進發芽也能抑制發芽;既能防止落花落果，也能疏花疏果。一般情況下：低濃度促進生長，高濃度抑制生長。
7、生長素的應用：
無籽蕃茄：花蕊期去掉雄蕊(未授粉)，用適宜濃度的生長素類似物涂抹柱頭。
頂端優勢：頂端產生的生長素大量運輸給側芽抑制側芽的生長。去除頂端優勢就是去除頂芽。
用低濃度生長素浸泡扦插的枝條下部促進扦插的枝條生根。
麥田除草是高濃度抑制雜草生長。
高中生物必修三的知識4第四章 種群和群落
2、種群密度的測量方法：樣方法(植物和運動能力較弱的動物)、標志重捕法(運動能力強的動物)
3、種群：一定區域內同種生物所有個體的總稱。
群落：同一時間內聚集在一定區域所有生物種群的集合。
生態系統：一定區域內的所有生物與無機環境。地球上最大的生態系統：生物圈
4、種群的數量變化曲線：
(1) “ J”型增長曲線條件：食物和空間條件充裕、氣候適宜、沒有敵害。
(2)“ S”型增長曲線 條件：資源和空間都是有限的。
5、K值(環境容納量)：在環境條件不破壞的情況下，一定空間中所能維持的種群的最大數量，選擇在K/2時捕撈資源，在K/2之前進行蟲害殺滅(降低環境容納量)
6、豐富度：群落中物種數目的多少
9、演替：隨著時間的推移，一個群落被另一個群落代替的過程。
裸巖階段地衣階段苔蘚階段草本植物階段灌木階段森林階段
(1)初生演替：是指在一個從來沒有被植物覆蓋的地面或者是原來存在過植被，但被徹底消滅的地方發生的演替。
(2)次生演替：是指在原有植被雖已不存在，但原有土壤條件基本保留，甚至還保留了植物的種子或其它繁殖體的地方發生的演替。
人類活動往往會使群落的演替按照不同于自然演替的速度和方向進行。
高中生物必修三的知識5第五章：生態系統及其穩定性
2、生態系統的功能：物質循環和能量流動，由生物群落和無機環境構成。
3、生態系統總能量來源：生產者固定太陽能的總量。
生態系統某一營養級(營養級≥2)能量來源：上一營養級。
能量去處：呼吸作用、未利用、分解者分解作用、傳給下一營養級。
4、能量流動的特點：單向流動、逐級遞減。
能量在相鄰兩個營養級間的傳遞效率：10%～20%。
5、研究能量流動的意義：
(1)可以幫助人們科學規劃，設計人工生態系統，使能量得到最有效的利用。
(2)可以幫助人們合理地調整生態系統中的能量流動關系。
6、能量流動與物質循環之間的異同：
不同點：在物質循環(具有全球性、循環性)中，物質是被循環利用的;能量在流經各個營養級時，是逐級遞減的，而且是單向流動的，而不是循環流動。
聯系：
(1)兩者同時進行，彼此相互依存，不可分割
(2)能量的固定、儲存、轉移、釋放，都離不開物質的合成和分解等過程
(3)物質作為能量的載體，使能量沿著食物鏈(網)流動;能量作為動力，
使物質能夠不斷地在生物群落和無機環境之間循環往返
7、生態系統中的信息種類：物理信息、化學信息、行為信息(孔雀開屏、蜜蜂跳舞、求偶)
8、信息傳遞在生態系統中的作用：
(1)生命活動的正常進行，離不開信息的傳遞;生物種群的繁衍，也離不
信息的傳遞。
(2)信息還能夠調節生物的種間關系，以維持生態系統的穩定。
信息傳遞在農業生產中的應用：
(1)提高農產品和畜產品的產量
(2)對有害動物進行控制
9、生態系統的穩定性：生態系統所具有的保持或恢復自身結構和功能相對穩定的能力。
生態系統具有自我調節能力，但這種自我調節能力是有限的。
抵抗力穩定性：生態系統抵抗外界干擾并使自身的結構保持原狀
一般來說，生態系統中的組分越多，食物網越復雜，其自我調節能力就越強，抵抗力穩定性越高，恢復力穩定性越差
11、提高生態系統穩定性的方法：
眾所周知，藥物是不可以隨便使用的。禁用即禁止使用之意，忌用即盡量避免使用之意，而慎用乃謹慎使用之意。這體現了藥物毒副作用的輕重程度及對人體危害的不同嚴重性。
兒童對藥物的吸收、分布、代謝與排泄具有一定的特點，且年齡愈小就越明顯。如性腺激素可促使骨骼的生長，骨骺骨干過早閉合影響身高的增長，故兒童需慎用。此外，兒童患水痘時禁用腎上腺皮質激素；咳嗽時特別是伴有痰多時忌用鎮咳藥如可待因、咳必清等；腹瀉初期特別是腸道有細菌感染時忌用止瀉藥如復方苯乙哌啶；喘息時新生兒與嬰兒慎用氨茶堿；肝腎功能不全時很多抗生素如氨基甙類及頭孢類、磺胺類均應慎用。
還有一些兒童須特別禁忌的藥物，應引起醫生和家長的注意：
1 感冒通 通本品的主要成分為雙氯滅痛、人工牛黃和撲爾敏，具有解熱、止痛、鎮靜作用。雙氯滅痛是非甾體解熱鎮靜藥，對消化、神經、血液系統有副作用，可導致溶血性貧血、消化道出血。此外已有不少報道，在常規劑量下服用后可出現皮膚出血點、皮下淤斑、鼻衄。出現血尿者也頗多，經停藥及對癥處理后大多可于1～2周內消失，有些專家提出兒童應慎用，但也有專家提出兒童以禁用或忌用為好。
2 胃復安(滅吐炅) 系化學合成的止吐藥，止吐作用較強，副作用可有頭暈、嗜睡、無力、便秘、暈倒等。較重要的是錐體外系反應，停藥或用安定、安坦后反應很快消失。但目前的病例報告缺乏長期隨訪，尚不了解以后有無后遺現象。故多數兒科專家建議：兒童以禁用胃復安止吐為好。
3 氟哌酸(諾氟沙星) 屬喹諾酮類，抗菌活性強，組織穿透性能好，抗菌譜廣，幾乎無耐藥性，副作用少，因而使用也很廣泛，兒童亦不例外。臨床上常用于細菌性痢疾、細菌性腸炎、泌尿系感染及其他大腸桿菌、綠膿桿菌感染，效果均較好。但動物試驗提示：幼齡動物接受較大劑量本類藥物時可發生關節和軟骨損害。在人類尚未證實其遠期影響，因為這需要10年以上的隨訪時間。很多專家認為兒童不宜使用，包括孕婦及哺乳婦女也不宜使用。故提出16歲以下兒童及少年忌用，幼兒禁用。
4 滴鼻凈為擬腎上腺素藥，主要作用以收縮血管為主，較麻黃素作用強。年齡較小的嬰兒使用過量常可引起中毒，出現下列癥狀：血壓驟升、恐懼、焦慮不安、大汗淋漓、面色蒼白、呼吸困難或緩慢，還有嗜睡、皮膚濕冷等。中毒發生者多為1歲以內的嬰兒，故1歲以內嬰兒應禁用(藥品說明書中已標明小兒禁用)。年稍長的兒童應掌握準確劑量，采用淡溶液而慎用。
此外，已明確規定兒童禁忌的藥物還有四環素類抗生素。此類藥物抗菌譜廣，對需氧菌、厭氧菌、支原體、衣原體、放線菌和螺旋體均有抑菌作用。但它能沉積在骨質和牙齒，使骨質生長遲緩，牙釉質及牙本質發育不全，牙齒黃染并導致齲齒等。因此，妊娠期婦女及7歲以下兒童忌用四環素類抗生素。必需要用時，可用強力霉素及土霉素。
一、應激性、適應性、遺傳性
應激性：是指一切生物對外界各種刺激(如光、溫度、聲音、食物、化學物質、機械運動、地心引力等)所發生的反應。如植物的各種向性 向光性、向地、向水性；動物的趨光性、和趨化性等。
適應性：生物的形態結構、生理功能、 行為、習性等特征，如保護色、警戒色、擬態 、休眠等。
應激性是一種動態反應，在比較短的時間內完成；適應性是通過長期的自然選擇，需要很長時間形成的。應激性的結果是使生物適應環境，可見它是生物適應性的一種表現形式。
遺傳性：是指親代性狀通過遺傳物質傳給后代的能力，也是生物體要求一定的生長、發育條件，并對生活條件做出一定反應的特性。
二、半透膜和選擇透過性膜
半透膜是指一些物質可以透過，另一些物質不能透過的多孔性薄膜。例如：玻璃紙，花生種皮，豬腸衣，雞卵的卵殼膜，離體的膀胱膜，蠶豆種皮，魚鰾，青蛙皮，火棉膠等。根據半透膜是否具有生命現象可分為生物膜和非生物膜。
選擇性透過膜是具有活性的生物膜，它對物質的通過既具有半透膜的物理性質，還具有主動的選擇性，如細胞膜。
三、自養型與自生固氮
自養型指的是絕大多數綠色植物和少數種類的細菌以光能或化學能為能量的來源，以環境中的二氧化碳為碳源，來合成有機物，并且儲存能量的新陳代謝類型。從種類上看，自養型可以分為光能自養型和化能自養型。光能自養型指的是利用光能將大氣中的二氧化碳和土壤中的水合成有機物的自養型。化能自養型指的是利用把氨氧化成硝酸根離子釋放的能量來把大氣中的二氧化碳和土壤中的水合成有機物的自養型。
固氮生物都屬于個體微小的原核生物，所以，固氮生物又叫做固氮微生物。根據固氮微生物的固氮特點以及與植物的關系，可以將它們分為自生固氮微生物、共生固氮微生物和聯合固氮微生物三類。自生固氮微生物是指在土壤中能夠獨立進行固氮的微生物，其中，多數是一類叫做自生固氮菌的細菌。自生固氮菌中，人們應用的最多的是圓褐固氮菌。
四、生長素與生長激素
生長素，主要是由植物的頂端分生組織合成的，其化學本質是吲哚乙酸；生長激素是動物腦垂體分泌的，影響動物的生長和三大有機物的代謝，它們都具有微量高效的特點。
五、胚囊和囊胚
胚囊是植物胚珠內部結構，內有8細胞。其中最重要的是卵細胞一個和極核2個。囊胚是動物早期胚胎發育到其一階段的一種形態。
六、極核和極體
極核則是綠色植物特有的，是指植物胚珠內的胚囊中央的兩個核，也是伴隨卵細胞形成的，含有正常體細胞一半的染色體，受精后形成的受精極核發育成胚乳。
極體是動物體內通過減數分裂伴隨卵細胞的形成過程而產生的，一個卵原細胞通過減數分裂能產生三個極體，但都會退化消失。
七、染色體組與基因組
對于XY型或ZW型性別決定的生物，其基因組和染色體組的情況與人的一致，即基因組包含常染色體的一半加一對性染色體；而染色體組包含常染色體的一半加一條性染色體。對于無性別決定的植物如水稻，因無性染色體，故基因組與染色體組一樣，均為體細胞染色體數的一半。
八、種群基因頻率與基因型頻率
九、細胞液與細胞內液
植物液泡中的液體稱為細胞液，其中溶有無機鹽、氨基酸、糖類以及各種色素，特別是花青素等。細胞液是高滲的，所以植物細胞才能經常處于吸漲飽滿的狀態。
人體內,存在于細胞內,其化學組成和含量直接影響細胞代謝與生理功能的體液，叫細胞內液。約占成人體內液體2/3（約占體重的40%）。由于人體的細胞不能直接和外界環境接觸，細胞直接接觸的環境是細胞外液，即細胞內液通過細胞膜與細胞外液相互交流。
十、編碼區與編碼序列、非編碼區與非編碼序列
原核基因和真核基因都由編碼區和非編碼區組成，非編碼區都是非編碼序列。原核基因的編碼區都是編碼序列，真核基因的編碼區由編碼序列(外顯子)和非編碼序列(內含子)組成。所以對于原核基因而言，編碼序列就等于編碼區，非編碼序列就等于非編碼區；而對于真核基因，編碼序列只包括編碼區中的外顯子，非編碼序列包括非編碼區和編碼區中的內含子。
十一、質粒與質體
質粒是細菌細胞內一種自我復制的環狀雙鏈DNA分子，能穩定地獨立存在于染色體外，并傳遞到子代，一般不整合到宿主染色體上。現在常用的質粒大多數是經過改造或人工構建的，常含抗生素抗性基因，是重組DNA技術中重要的工具。
質體是植物細胞中由雙層膜包圍的具有光合作用和貯藏功能的細胞器。根據所含色素和功能的不同，質體可分為白色體、葉綠體和有色體。
考點1植物激素調節
在近幾年生物高考試題中,對植物激素知識點的考查多以圖表、曲線及探究實驗設計等形式進行,以檢測學生獲取、利用信息能力及實驗設計能力,涉及的知識由生長素知識(發現過程、生長素的生理作用)逐漸滲透向其它植物激素的調節,目的是引導學生理解植物生命活動調節是多種激素共同作用的結果,這種命題形式在以后的試題中仍然是主流考查方向。
例1(福建理綜卷?5)某研究小組探究避光條件下生長素濃度對燕麥胚芽鞘生長的影響。胚芽鞘去頂靜置一段時間后,將含有不同濃度生長素的瓊脂塊分別放置在不同的去頂胚芽鞘一側,一段時間后測量并記錄彎曲度(α),圖1為實驗示意圖。圖2曲線中能正確表示實驗結果的是()
A. aB. bC. cD. d
【評析】本題以曲線圖的形式考查植物生長素的作用特點,及學生“鑒別、選擇試題給出的相關生物學信息,結合所學知識解決問題和實驗設計”的能力。本題解題的關鍵是理解教材中生長素的作用特點,即“在一定范圍內,低濃度促進生長,高濃度抑制生長”。胚芽鞘去頂靜置一段時間后,將含有不同濃度生長素的瓊脂塊分別放置在不同的去頂胚芽鞘一側,一段時間后測量、記錄的彎曲度將會不同,在最適范圍內會隨著生長素的濃度增加而彎曲度增大,超過最適濃度則會隨著生長素濃度的增加而減小,但在高濃度時彎曲的角度不可能超過90°。本題既考查了學生對生長素知識的理解程度,又符合考綱對考生的實驗與探究能力的基本能力要求,是今后高考選擇題命題的典型范例和方向。本題答案B
例2(浙江理綜卷?30?I)請回答下列有關赤霉素的問題:
(1)赤霉素有促進細胞分裂的作用。用適宜濃度的赤霉素處理植物芽尖細胞,其細胞周期的_______期明顯變短,此時期分子水平上所發生的變化主要是___________和__________。
(2)植物體內赤霉素的合成主要在未成熟的種子、幼根和幼芽等________的部位。用赤霉素多次噴灑水稻植株后,引起其生長速度過快,將導致稻谷產量________。
(3)赤霉素促進莖的伸長主要與細胞壁的伸展性有關。有人進行了CaCl2和赤霉素對某植物種子胚軸生長速率影響的實驗,結果如圖3所示。由圖分析可知,一定濃度的CaCl2溶液對細胞壁的伸展起_________作用;加入赤霉素溶液的時間在圖中的_________(A點、B點、C點)。根據上述實驗分析赤霉素促進莖伸長的可能原因是________。
【評析】本題在“鑒別選擇試題給出的相關生物學信息,并能運用這些信息,結合所學知識解決相關生物學問
題”方面對考生進行了考查,要求在題中所給信息的基礎上,回答有關赤霉素作用原理和生理分布的問題。在高中生物教材中,對于赤霉素等其它植物激素介紹的內容較少,學生對它們的產生和分布及生理作用理解不夠可能是該題前兩個小問題的難點,但是如果能有效提取和利用題干的信息提示,準確回答前兩問還是比較容易的。細胞周期長短主要由細胞分裂的間期決定的,間期從分子水平分析,主要進行DNA復制和有關蛋白質的合成。赤霉素過多會導致水稻生長速度過快而徒長,過于密植易倒伏,使產量反而下降。
本題的難點在于第(3)問,要求學生能提取題干描述及所示的實驗結果曲線信息,并利用這些信息分析、回答赤霉素促進生長原理(CaCl2和赤霉素對某植物種子胚軸生長速率影響實驗)的有關知識。由曲線可以看出,CaCl2處理后生長速率反而下降,可知CaCl2抑制了莖的伸長,B點之后,生長速率快速上升,應該是使用赤霉素溶液的時間。說明赤霉素能消除細胞壁中CaCl2的抑制作用。
用含有必要文字和圖表的簡答題目考查學生,既考查學生識圖表的能力,又考查學生生物學基本知識及語言表達能力,這在今后的高考命題中仍是考查學生綜合能力的命題范例和方向,在教學中應著重訓練。
本題答案(1)間期 DNA復制 蛋白質合成 (2)生長活躍 下降 (3)抑制 B點 赤霉素能消除細胞壁中的Ca2+
考點2人和高等動物生命活動的體液調節
人和高等動物生命活動的體液調節包括激素調節和其它化學物質(H+和CO2等)調節兩部分,近幾年高考對該部分內容的考查主要體現在兩個方向:一是以文字形式、圖表或概念圖直接檢測學生對各種激素的產生部位、作用、激素間的關系掌握情況及提取利用信息能力,題型可以是選擇題或簡答;二是以各種激素的調節作用為知識背景,綜合考查學生實驗設計的能力、提取信息的能力和語言組織能力。其中第二種考查方向既能考查學生有關激素的作用,還可以考查學生的提取信息能力和實驗思維,將是以后該部分知識高考命題的主流方向。
例3(全國理綜卷II?2)人體甲狀旁腺分泌甲狀旁腺素,當人體血鈣濃度下降時,甲狀旁腺素分泌增加,作用于骨和腎臟使血鈣濃度上升。甲狀腺C細胞分泌降鈣素,當血鈣濃度上升時,降鈣素分泌增加,作用于骨等使血鈣濃度下降。下列關于血鈣的敘述,錯誤的是( )
A. 血鈣濃度降低可引起肌肉抽搐
B. 甲狀旁腺素和降鈣素對血鈣的調節表現為協同作用
C. 人體血鈣濃度在體液調節下處于動態平衡
D. 食物中的鈣可以通過消化道吸收進入血液
【評析】本題考查學生的提取信息并利用信息進行分析、推理、判斷的能力,從知識角度看,考查的是激素的產生部位及其生理功能。血鈣含量降低會引起肌肉抽搐,血鈣含量高會引起肌肉乏力。依題意,甲狀旁腺素和降鈣素對血鈣的調節表現為拮抗作用。由于體液的調節作用,人體血鈣濃度處于動態平衡。食物中的鈣可以通過消化道吸收進入血液,維生素A和維生素D可以促進鈣的吸收。本題答案 B
考點3人和高等動物生命活動的神經調節
人和高等動物生命活動的神經調節知識的考查主要集中在興奮在神經纖維和細胞間的傳導部分,題型主要是選擇題和識圖簡答題,檢測學生是否理解興奮在反射弧上傳導的本質(信息傳遞)及在不同部位傳導的聯系和區別,有時還可以通過實驗來考查學生對興奮在細胞間與神經纖維傳導的區別及設計實驗的能力。
例4(寧夏理綜卷?30)圖4是神經元網絡結構示意簡圖,圖中神經元①、②、③都是興奮性神經元,且這些神經元興奮時都可以引起下一級神經元或肌細胞的興奮。和神經細胞一樣,肌肉細胞在受到適宜的刺激后,也能引起細胞膜電位的變化。圖中B處表示神經肌肉接頭,其結構和功能與突觸類似。請回答:
(1)給神經元①一個適宜刺激,在A處能記錄到膜電位的變化。這是因為刺激使神經元①興奮,引起其神經末梢釋放的________進入________,隨后與突觸后膜上的________結合,導致神經元②產生興奮。
(2)若給骨骼肌一個適宜刺激,在A處________(能、不能)記錄到膜電位的變化,原因是________。
(3)若在A處給予一個適宜刺激,在C處________(能、不能)記錄到膜電位的變化,原因是________。
【評析】本題屬于考查學生能利用所學的生物學知識,對實驗現象和結果進行預測、判斷、解釋和分析類題目,考查學生的獲取信息、圖文轉換的能力。此類題目解題的過程一般包括:審題(提取信息)回顧舊知識應用信息解題規范表達。
(1)根據題意可知,神經元①、②、③都是興奮性神經元(提取信息),神經元間存在突觸,突觸包括突觸前膜,突觸間隙和突觸后膜(舊知識)。刺激使神經元①興奮,引起其神經末梢釋放的神經遞質進入突觸間隙,隨后與突觸后膜上的特異性受體結合,導致神經元②產生興奮(解題)。
(2)由題意圖4 B處表示神經肌肉接頭,其結構和功能與突觸類似(信息),故在A處不能記錄到膜電位的變化, 肌細胞產生的興奮在神經肌肉接頭處不能逆向傳遞(舊知識解題)。
(3)神經元之間的傳遞可以從一個神經元的軸突傳到下一個神經元的細胞體(舊知識).因此,興奮從A處傳到神經元③,再傳到神經元①,故在C處能測到膜電位的變化(解題)。
本題答案
⑴神經遞質 突觸間隙 特異性受體
⑵不能 由肌細胞產生的興奮在神經肌肉接頭處不能逆向傳遞
(3)能 興奮從A處傳到神經元③,再傳到神經元①,故在C處能測到膜電位的變化
考點4神經一體液綜合調節
體液調節和神經調節是人和高等動物生命活動調節的基本形式。在人和高等動物生命活動過程中,神經―體液調節是共同協調、相輔相成的,這也是人和高等動物生命活動調節知識最終要理解的目標,所以,命題者命題時也會更多的將神經―體液調節知識綜合起來進行考查,體現學科內知識綜合,考查學生綜合運用知識的能力。
例5(四川理綜卷?4)下列關于高等動物神經調節和體液調節的敘述,正確的是( )
A. 寒冷環境中腎上腺素分泌量增加,將引起骨骼肌不自主戰粟
B. 刺激大腦皮層中央前回的底部,可以引起上肢的運動
C. 垂體通過下丘腦分泌的相關激素調控甲狀腺、性腺等內分泌腺的活動
D. 神經元受刺激產生的興奮,沿軸突傳遞給下一個細胞只能是單向的
[關鍵詞]課程標準 專題復習 復習效率
如何提高復習效率，在高考中取得優異成績是家長和考生關注的焦點。高三第二輪復習是提升學生能力的關鍵，復習方法正確可以極大的提高學生的應試能力。筆者憑借多年的教學經驗，高考始終是依綱據本的，認為高三生物學第二輪復習采用專題復習的方法， 有助于培養學生的綜合能力，提高復習的效率。
一、鞏固基礎，穩步提高
理科綜合能力測試命題的依據是課程標準、考試說明(考綱)和教材。雖然，試題素材不一定來源于教材，但考察的知識范圍不會超出課程標準、考綱和教材。考察學科主干知識，盡量覆蓋較多的生物學科內容仍是出題的方向。因此，復習時應該依照課程標準、考綱和教材，全面復習，夯實基礎，靈活把握，特別應注意二輪復習不是“炒舊飯”，而是要在第一輪復習的基礎上進行總結、綜合和深化，把分散在各章節的有聯系的知識點進行整理，以體現知識間的本質因果關系和整體性，即進行專題復習。
知識是能力的載體，沒有牢固的基礎知識，就談不上什么能力。所以，專題復習不能忽視基礎知識。例如，把與蛋白質有關的知識：（1）蛋白質的化學結構、功能；（2）核糖體、內質網等有關的細胞器；（3）含有蛋白質的結構(細胞膜、染色體)；（4）生長激素、胰島素、載體蛋白類物質的功能；（5）基因控制蛋白質的合成過程；（6）蛋白質的消化等等串聯起來，作為一個復習專題，構建知識網絡。這樣有利于在解題時迅速提取已掌握的基礎知識，提高思考問題的系統性、準確性。
同時，高三生物學第二輪復習的專題復習應選擇強化學科內與學科間知識的聯系綜合應用，可確定教材中涉及內容較多的知識點作為復習專題，如蛋白質專題、生命活動的調節專題及有關計算專題等。(1) 自然界的氮如何進入植物體內形成植物蛋白，包括生物固氮、細菌硝化、植物根吸收氮等方式。(2)植物蛋白質轉變為動物蛋白質的過程(聯系蛋白質的攝取、消化、吸收、合成、轉化及基因對蛋白質合成的調控、蛋白質結構的多樣性決定功能的多樣性、代謝產物的排出等)。另外，要將生物學同物理、化學等相關知識聯系，如用物理的同位素示蹤法研究噬菌體的遺傳物質，食物鏈能量轉遞效率與物理能量守恒定律的聯系，研究酸雨成因及驗證種子呼吸釋放二氧化碳要用化學的澄清石灰水方法等，均可作為復習專題。總之，專題復習要求教師要鉆研教材內容，挖掘教材內涵，善于尋找教材的相關知識點。
二、加強學生綜合能力的培養
現在的高考命題已由知識立意向能力立意轉變，從能力要求上看，側重于對知識的發生過程，對學科知識的理解能力、實驗與探究能力、獲取信息的能力，以及綜合運用能力的考察。在二輪專題的復習中，除了構建知識網絡外，還要進行習題訓練，在習題訓練中應注重以下幾個方面。
1.理論聯系實際
生物學與人類的生產、生活有著廣泛的聯系，復習時應引導學生將所學的知識聯系并應用到生產實踐中去，科學地解釋自然界的生物學現象，解決生產和生活中出現的問題，這對培養學生的實踐能力有著重要的作用。如發光樹能做路燈嗎?科學家是怎樣從牛和山羊等動物乳腺生物反應中得到了抗凝血酶、血清白蛋白、生長激素和α-抗胰蛋白酶等重要醫藥產品？這就要求學生依據所學的基因工程技術的有關知識來作答。又如，日光溫室在嚴冬季節封閉時間長、通風少，易使溫室內CO2 嚴重缺乏，導致蔬菜減產。為此，溫室內可用物理方法或化學方法(CO2 發生器) 或生物學方法來提高溫室CO2 濃度。教師就這一專題讓學生各抒已見，最后，師生共同篩選出可行、有效的方法，如施農家肥通過微生物的分解作用產生CO2，養殖家畜、家禽等動物呼吸生產CO2 等。
2.注重學生綜合能力的培養
復習中，教師要注意培養學生的思維能力、記憶能力、解題能力，以便提高學習效率。不管什么樣的復習方法都要有利于學生記憶。有些知識還可編成口訣，幫助學生記憶，如應用遺傳圖譜編成識別遺傳病種類的口訣：“有中生無”(夫婦雙方均有病，能生出無病的孩子) 為顯性，“無中生有”(夫婦雙方均無病，但生出有病的孩子) 為隱性。人體八種必需氨基酸可記為“甲攜來一本亮色書”。學生在解題時普遍對圖形題、圖表題感到棘手，解題技巧的訓練有助于學生的分析、思維、解決問題能力的提高。如氧氣濃度與細胞中ATP 生成量的關系，運動時間與體內乳酸積累量的關系，種子萌發過程中鮮重、干重與時間的關系，光照強度與光合作用速率的關系，溫度與酶活性的關系等，都是利用數學坐標的原理描述兩個變量間關系的曲線圖，引導學生將橫、縱坐標表示的變量搞清楚，再分析曲線的變化規律，確定兩個變量的生物學關系。再如，各種微生物培養基配制圖表等圖表題，教師要指導學生分析、比較、歸納、綜合、推理，找出其個性和共性，基本掌握了圖形題、圖表題的規律，從而提高了學生思維能力和動手能力。
三、重視思維過程與語言表達
語言是思維的直接體現，但是，語言和思維之間又是有距離的，也就是我們平常所說的“想得到而說不出”。例如，曾經的某一高考題中，“根據上述結果能否確定這對相對性狀中的顯性性狀?請簡要說明推斷過程”。不少學生經過思考后得出的結果是正確的：不能確定。顯然，要說明推斷過程，就只要把自己的思維判斷過程寫出來就可以了， 而很多考生寫不出，更不能做到“簡要說明”。因此，在今后的復習過程中，不僅要知道是什么，還要知道是為什么，更要知道怎么做、如何回答，一定要加強把自己的思維過程用語言表達出來的訓練。廣東生物高考主觀題作答對語言表達能力的要求很高，因此，這方面的訓練顯得尤為重要。
四、結束語
總之，高三生物學第二輪復習可以將整個生物學課程設置為幾個大的專題，每個大專題還可以再劃分若干小專題。專題復習是將生物教材內容重新整合，做到深入理解教材內容，進一步突出教材重點，突破難點，把握知識結構內部之間的聯系。同時，進行專題習題解答訓練，提升實戰能力。整個專題復習階段的基本思路是讓學生先明確每一個專題所涵蓋的知識內容，對每一個考點進行回顧自檢，對這些知識點進行整合，建構專題知識結構網絡，明確重點、難點，疏通知識障礙，清理知識死角，強化理解與運用。教師要留給學生更多的時間獨立完成上述復習工作，但又不是完全放手不管，而是要作好引導，加強個別輔導，發現學生普遍存在的問題后要及時點撥解決，注重專題總結和疑難問題講評。
參考文獻：
[1]郭志祥. 高考沖刺階段的戰術調整及復習策略[J].中學生物教學，2005，(21).
[關鍵詞]鹿茸；活性成分；鹿茸多肽；鹿茸多胺
中圖分類號：G154.56 文獻標識碼：A 文章編號：1009-914X（2015）25-0397-01
對于鹿茸來說，人們并不是十分陌生，多數的研究人員都對其化學成分以及藥理作用等方面進行深入研究，并且取得了一定的成績。在實際的研究工作中可以看出，其化學成分比較多，除了氨基酸類和脂肪酸之外，還有相應的含氮類化合物等等。所以說，經過提煉之后可以有效的改進人體的心血管疾病，增強身體的免疫力。另外，鹿茸的藥理活性也值得研究，在深入研究的過程中給臨床診療工作提供了重要的數據支撐。
1、鹿茸多肽
1.1從鹿茸多肽的存在形態上看，主要是在體外進行分化，主要是從神經干細胞朝著神經元的趨勢發展。相關的學者對鹿茸多肽的結構進行研究，發現其對神經元干細胞的發展起到一定的促進作用，而且其自身的營養成分也比較豐富。在促進神經元干細胞分化的過程中還可以對多因子成分進行調節，這樣才能夠協調神經系統的運行。
1.2在提升人體皮膚愈合速度的過程中可以采用馬鹿茸多肽成分，主要是通過促進人體表皮細胞的增殖來促進傷口的愈合程度。在進行這一研究的過程中，相關的學者主要是應用家兔和乳鼠等動物來進行的實驗。在其體外加入相應的天然鹿茸多肽以及合成鹿茸多肽懲罰呢，就可以加速動物表皮的修復程度。可見，鹿茸多肽可以促進人體表皮細胞的愈合，實現表皮細胞的增殖。
1.3鹿茸多肽-PLGA復合膜結構可以提升大鼠周圍神經損傷的修復程度。主要是這中鹿茸多肽的成分可以深入到復合膜中，使得其中的成分進行緩慢釋放，直接作用到周圍的神經系統。由于其生物活性相對較強，所以可以為臨床診療提供相對比較科學的依據。
1.4鹿茸多肽可以促進神經的再生，促進神經系統的修復功能。在對鹿茸對人體的神經損傷的修復程度進行研究的過程中可知，鹿茸多肽可以促進神經的再生，并且可以加快神經系統的生長，可以在修復的基礎上完全恢復功能。
1.5鹿茸多肽可以對軟骨細胞的體外凋亡現象進行抑制，為了對這一內容進行研究，主要是通過對兔類的白細胞進行觀察和研究，然后深入到兔類的骨髓部位。對凋亡的情況進行檢測。然后采用鹿茸多肽成分，就可以提升蛋白酶的活性，進而環境骨髓干細胞的凋亡形式進行環節和控制。提升生命體的成活率。可見，鹿茸多肽的活性成分比較明顯，而且對其進行的藥理學的研究工作還在繼續。
2、鹿茸多胺具有抗氧化作用
我國的多數學者都對鹿茸多胺進行了深入研究，經過研究可以看出，通過進行體外和體內的測定，鹿茸多胺可以對鼠類的過氧化反應產生嚴重的影響。不僅如此，還可以對體外的NADPH進行高效抑制。在體內還可以對四氯化碳成分的擴散程度進行抑制，形成氧化還原反應。這就是鹿茸的抗氧化作用的發揮。
3、鹿茸精
鹿茸精從其本質上看，可以對小鼠的抗衰老程度進行控制，而且通過實驗來對鹿茸精進行實驗，可見其活性程度比較強。可見，鹿茸精對MAO活性以及蛋白質合成也產生了一定的促進作用。對于老鼠來說，其作用明顯高于青年小鼠。
4、鹿茸的活性物質
4.1 蛋白多膚類化合物
鹿茸的再生、迅速增長是依賴于一系列內在激素和生長因子，近年來已經分離出能夠促進骨、上皮、血管及神經組織生長的活性蛋白。如堿性磷酸酶、胰島素樣生長因子、堿性成纖維生長因子。引、促生長釋放因子、神經生長因子、表皮生長因子、轉化生長因子及多種鹿茸多肽，已建立了一種高效可行的從鹿茸中提取單胺氧化酶抑制劑、胰島素樣生長因子的分離技術路線。
4.2 甾體類化合物
鹿茸的抗炎、強心、補腎及激素樣作用都與其所含甾類衍生物密切相關。鹿茸中含有雄性激素、雌激素和孕激素等甾體化合物。相關學者采用超臨界二氧化碳和溶劑萃取技術從鹿茸中提取天然性激素的技術路線。
4.3 多胺類化合物
鹿茸中的多胺類化合物也是一類重要活性成分，它們能刺激核酸和蛋白質合成。鹿茸尖部的多胺含量較高，且從上到下遞減。
5、鹿茸的藥理作用
鹿茸具有廣泛的藥理作用，其具有促進生殖系統發育、增強免疫功能、促進細胞增殖和傷口愈合、抗炎鎮痛的作用，已獲現代藥理學的多方面驗證。近年來的研究熱點主要集中在鹿茸對心血管系統、神經系統的作用以及抗關節炎、抗氧化、抗疲勞和抗衰老等方面。
5.1 對心血管系統的作用
鹿茸醇提物對心肌梗死模型大鼠心肌損傷有一定的保護作用。鹿茸醇提物能減小心肌梗死面積，減輕心肌損傷的程度。縮小壞死區范圍，減少內皮素釋放，減輕缺血區血管收縮，改善冠脈局部血液循環，從而延緩和減輕缺血缺氧對血管內皮細胞和心肌細胞的損傷過程，對血管內皮損傷起良好保護、修復作用。
5.2 對神經系統的作用
鹿茸中存在大量的NGF、IGF。NGF是一個典型的靶源性神經營養因子，是神經元的存活和維持所必需，調節神經元的表型及神經元的連接，參與神經再生。IGF具有多種生理功能，特別是影響細胞的增殖、分化和存活，在個體生長發育中發揮重要作用。IGF能增強神經元的分化。IGF和IGF均可作為肌源性神經營養因子促進神經元突起生長，刺激細胞增殖、分化、成熟和存活。
5.3 抗關節炎的作用
鹿茸的水提物（DAA）富含抗氧化多酚，能夠調節骨循環治療關節炎。藥物誘導的關節炎模型路易鼠注射DAA后，其骨無機質含量、強度、骨小梁形成數的減少幅度均小，破骨細胞的增加幅度也明顯較小。在關節炎的慢性期和急性期DAA都能夠消除關節的腫脹和畸變，并且在急性期結束后立即給藥還能夠延緩關節炎的發展。進一步的動物實驗證明DAA還能夠抑制細胞質、溶酶體中的蛋白酶和基質蛋白酶類的產生，同時由自由基引起的對關節液蛋白的損害也下降了20%。因此推斷它是通過降低蛋白水解酶和自由基的活性達到治療關節炎的作用。
5.4 其他
鹿茸神經節甙酯能促進小鼠腦內蛋白質合成，對抗記憶破壞藥物的作用，對小鼠記憶獲得、記憶再現、記憶鞏固均有明顯的促進作用。鹿茸提取物對東莨菪堿及亞硝酸鈉造成的兩種學習記憶障礙小鼠的學習記憶能力均有明顯的改善作用。
6、總結
近年來、隨著分離純化技術和分子生物學的不斷發展，已經從鹿茸中分離得到了具有不同藥理活性的組分，對部分活性物質進行合成或者克隆表達，并初步研究了其結構與功能的關系。少數活性物質已經初步闡明其作用機制，但仍不夠深入。鹿茸中還有許多活性成分沒有得到有效的分離，因此如何應用系統生物學方法獲得新的活性物質、研究其新的功能與作用機制，仍需要進一步的深入探索。
參考文獻
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[3] 孟麗莉.人參及鹿茸蛋白的分離純化[D].延邊大學2008.
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申明:本網站內容僅用于學術交流，如有侵犯您的權益，請及時告知我們，本站將立即刪除有關內容。 卡爾-杰拉西。當地時間2015年1月30日，美國斯坦福大學退休化學教授、口服避孕藥之父卡爾-杰拉西因癌癥并發癥在舊金山家中辭世，終年91歲。圖/東方IC
卡爾?杰拉西，美國著名醫藥化學家，口服避孕藥的發明人，斯坦福大學教授，美國國家科學院院士，藝術與科學院院士，瑞典皇家科學院外籍院士。他是唯一一位獲得美國國家科學獎章和美國國家技術獎章這兩項榮譽的科學家，他的發明和1200篇學術論文還使他獲得普里斯特利獎章和17所著名學府名譽博士等眾多榮譽，但是卻與科學界最高榮譽諾貝爾獎失之交臂。
2015年1月30日，卡爾?杰拉西作為最后一位在世的“千年最具影響力人物TOP30”因癌癥并發癥在位于舊金山的家中去世，享年91歲。從此，縈繞在他身邊的關于避孕藥的“是是非非”消散了，但是這樣的“是是非非”在未來的科學界與社會中將延續下去。
顛簸少年
杰拉西的少年是在歐洲度過的，當時的歐洲正處在一戰和二戰的短暫間隙中，表面上有著和平的氛圍，但是在生活中卻是反猶太主義浪潮涌動。杰拉西的父母都是猶太人，母親是傲慢的德系猶太人，父親是進取的西班牙系猶太人，這種猶太人的身份使得杰拉西的童年在歐洲處于不斷的顛簸狀態。
杰拉西生在維也納， 6歲之前在保加利亞首都索菲亞度過。父母在他6歲時離婚， 杰拉西就跟隨當牙醫的母親回到維也納外婆家。10歲時，他進入了利奧波德城的公眾科和高級文理中學，這所學校在弗洛伊德時代有四分之三的學生是猶太人。利奧波德城是德奧合并前猶太人在維也納的主要聚居地，弗洛伊德曾在這里就讀，并在17歲的時候帶著“舉止”（成績單中的一欄）“杰出”的評價在這所學校畢業，而杰拉西在1938年離開維也納的時候還不滿15歲，從來沒有在“舉止”這一項中得到過比“滿意”更好的評價。
1938年，德奧合并了，杰拉西的日常家庭生活中止了。那時在維也納的許多人都開始戴起納粹的標志。幾個月之后，杰拉西的父親來到維也納并與母親復婚，直到能使他們母子得到保加利亞護照，并把他們帶到索菲亞。一到那里，他們就迅速中止了婚姻。當杰拉西待在索菲亞的美國寄宿學校并且在周末和假期逐漸適應作為“爸爸的兒子”的新狀態時，母親出發去英格蘭等待他們的美國簽證。1939年9月大戰爆發后幾個月，當時16歲的杰拉西再一次改變了監護人，母親帶他離開了歐洲。
致羅斯福夫人的信
1939年9月初，正好是德國人的部隊開進波蘭之后，杰拉西的母親從英國寫信來說已經獲得了美國的移民簽證，該是離開歐洲的時候了。當杰拉西和母親出發去美國的時候，父親基于出生地而不是國籍的簽證問題導致他沒有一起走成。很快，戰爭就爆發了。
大西洋的天氣就像歐洲上空的戰爭烏云，他們橫渡大西洋之旅充滿了暴風雨，以至于他們遲到了一天多，終于在12月幾乎身無分文的來到了紐約，他們利用僅有的20美元積蓄乘出租車來到華盛頓投奔先他們而來的維也納表親。幾天之內，猶太難民援助組織就為他們找到了一處公寓，并提供每天生存所需要的資金，直到他們找到工作為止。由于在美國沒有行醫執照，杰拉西的母親成為了一個紐約州北部鄉村醫生的助手兼女管家。杰拉西帶著他那張在索菲亞的美國學院全是“A的”成績證明書拜訪了紐約大學的一位教學人員，當他得知杰拉西曾在保加利亞的美國學院學習過之后，他告訴杰拉西雖然這一年申請進入紐約大學已經太晚了，但可以安排新澤西州的紐瓦克專科學校在春季開學時接收他。當杰拉西的母親前往紐約州北部的時候，猶太難民援助組織把他安頓在紐瓦克一個無機化學家弗蘭克?邁耶的家里，這對杰拉西未來從事化學研究有很大的影響。
杰拉西的父母都是醫生，他認為自己最終將會和做醫生的父母走同樣的路，只是感召的種子還沒有被播種。正巧，播撒第一批化學“種子”的人是紐瓦克專科學校令人振奮的一年級化學老師內森?沃什頓，杰拉西開始學習標準醫學預科課程所需要的化學和生物學的地方就是在這里。
不過杰拉西很快發現，紐瓦克專科學校除了有效彌補他缺失的高中知識外，只能算是預期的鋪墊。接下來他必須找到一所四年制的教育機構來完成他的大學學業。與其等到他耗盡紐瓦克學校的資源，還不如求助于埃莉諾?羅斯福。“親愛的羅斯福夫人”，在否定了幾種花哨的寒暄之后，最終杰拉西決定了這封信的開頭。畢竟，對杰拉西這個剛踏上美國海岸、從希特勒那里逃難到此的16歲男孩來說，羅斯福總統的夫人顯然是美國的皇后，她只要揮動權杖就可以使事情改變。最終的事實是：緊迫的國家事務可能妨礙他的信立刻上升到羅斯福夫人的那一堆信件的最上面，但是，她將杰拉西的請求轉交給了國際教育機構，該機構的一位官員以明信片的形式回復了他：“我要告訴你一個好消息，你在密蘇里州塔基奧的塔基奧學院獲得了一份獎學金。”對于杰拉西這個剛開始主修化學的人來說，這似乎是個極好的消息，因為塔基奧最著名的校友是發明了尼龍的華萊士?卡羅瑟斯。從塔基奧開始，杰拉西沖向了研究有機化學的生涯。
初露頭角
杰拉西在1941年秋天作為一個大專生從塔基奧進入凱尼恩大學的時候還不滿18歲，他準備在一年內拿到學士學位。在操作上，這并不像聽上去那樣難：接下來的兩個學期他接受了沉重的課程負荷，然后夏天繼續接受因戰爭而建立起來的學業速成計劃。除了能掙錢糊口外，還因為一旦過了18歲生日，他將符合征兵條件，他認為作為一名大學畢業生將有更好的機會接受軍官培訓。在他19歲生日之前數月，他以優異的成績從凱尼恩大學畢業了，然而從軍這個選擇被他早年在保加利亞的一次意外化解掉了。由于在歐洲時杰拉西熱衷滑雪，曾經受過一次傷，這使他不能再做深度的曲膝運動。因此，當大多數別的難民學生出發去參加驅使他來到美國的那場戰爭時，杰拉西有了充分的時間實現專業抱負了。
當時，多數的醫藥公司都位于紐瓦克附近的新澤西。于是，杰拉西向能夠找到的在新澤西的醫藥公司地址發送申請信，雖然大多數沒有回音，但是來自龐大的瑞士汽巴公司的回信提供了一份工作。正是在新澤西的薩米特，杰拉西進入了生物化學的領域。
杰拉西作為一名低級藥劑師被安排在查爾斯?漢特勒的實驗室里，碰巧的是，他也來自希特勒控制的維也納。在不到一年的時間里，他們發現了第一批抗組胺劑中的一種――芐吡二胺。杰拉西的名字出現在了他的第一個專利的發明者名單中，而且也是最終在《美國化學會志》上發表的科學論文的合著者之一，當時杰拉西還不到20歲。芐吡二胺迅速成為即使沒有數百萬也有數十萬的過敏患者的選擇，少年得志使得杰拉西成了科學研究的樂天派。
汽巴在瑞士巴塞爾的母公司是化學和醫學研究最初的動力源。因此，即使杰拉西在汽巴的第一年專注于抗組胺劑，他還是通過從事類固醇研究的同事那里接觸到了類固醇，這也使得他持久地迷上了類固醇。
在汽巴工作的同時，杰拉西參加了兩個研究生化學夜校班，但是他很快就明白，這不能使他獲得博士學位，至少不能滿足他這種需求的迫切性。于是在汽巴度過一年后，他申請并獲得了威斯康星校友基金會的獎學金，這使得他能繼續自己的研究了。1943年秋，他和另一名威斯康星化學系的助理教授著手進行了雄心勃勃的類固醇全人工合成項目。當時，只有一種類固醇激素被完全合成出來：馬萘雌酮，一種在馬尿中發現的雌激素，在化學結構上和人類的雌激素略有不同。在這樣的環境下，杰拉西宣布了他令人吃驚的兩年內獲得博士學位的計劃，他的博士論文計劃是對完整類固醇的化學轉化，就是將男性的酮轉化為人的雌激素。在杰拉西獲得博士學位后，他回到了汽巴公司。20世紀40年代后期是類固醇化學研究令人興奮的日子，特別是抗關節炎的藥物“可的松”被發現后。他渴望在汽巴進行一項可的松合成的改良研究，但沒有被允許。這促使杰拉西選擇離開汽巴，并在進行一番考察后選擇了位于墨西哥城的辛泰克斯公司。他深信通向學術職位最好的途徑就是通過著作來建立科學上的名聲，而辛泰克斯有同樣的目標。最終，杰拉西領導下的辛泰克斯團隊成功地從薯蕷皂苷配基合成出可的松，盡管未在醫學上進行應用，但是這種方法還是被永久置于墨西哥的類固醇研究史上，并且這種方法也促成了第一種口服避孕藥合成的加速。
Pill已經64歲了
到20世紀中期，人們已經對雌激素孕酮的多重生物學功能了解得很充分了，其中的一個功能便是在懷孕期間維持合適的子宮環境和阻止再次排卵（因此一個懷孕的女性在懷孕期間將不會再受精）。因而，孕酮可以被認為是一種“天然的避孕藥”，而且在30年代之前的文獻中，尤其是在奧地利的內分泌學家哈勃蘭特的著作中，出現了有關孕酮也許有助于人口生育控制的建議。這也將為解決“馬爾薩斯難題”（馬爾薩斯認為隨著生存環境的改善，人口增長速度會遠遠大于糧食產量增長速度，并最終產生生存危機）提供技術支持。要不是事實上天然激素在口服時只顯示出微弱的活性，需要每天注射才能維持活性的話，孕酮也許已經找到了作為避孕藥的實際作用，而不只是用來治療月經不調及偶爾用來緩和某些類型的流產。
直到20世紀40年代晚期，人們一直認為孕激素的活性極其依賴于其結構。這一信條得到了瑞士研究者觀察結果的證實，他們發現即使是孕酮的立體異構物也沒有顯示出任何孕激素的活性。也就是和孕酮化學構成相同的擁有不同立體結構的物質完全不具有孕酮的生物活性和作用，口服避孕藥就是在這種科學環境下誕生的。
杰拉西被人們認為是“口服避孕藥之父”，但是一種新藥物的誕生還需要一位“母親”，并且通常情況下還需要一個“產科醫生”。有機化學家必須首先制造出藥物，生物學家必須在動物身上證明它的活性，然后臨床醫生才能把它用于人。杰拉西在墨西哥的辛泰克斯領導著一個小的化學團隊，該團隊于1951年10月15日完成了類固醇口服避孕藥的首次人工合成。位于馬薩諸塞州的伍斯特實驗生物學基金會的平克斯領導著一個生物學小組，該小組最先公布了這些類固醇在動物體內的排卵抑制作用。哈佛的婦科專家洛克及其同事進行臨床研究，以證明其在人體內的避孕功效。如果杰拉西是“父親”的話，“平克斯”就是母親。“由于杰拉西帶領的研究團隊解決了避孕藥口服保持活性的問題，1973年10月10日，尼克松總統在白宮的東廳把美國國家科學獎章授予了杰拉西，以表彰他對于類固醇激素及其在醫藥化學方面的應用，并最終通過口服避孕藥來控制人口數量。 2013年8月6日，韓國曾坪郡，探訪Unidus集團生產工廠。圖/CFP
自從20世紀50年代口服避孕藥誕生之后，pill這個“藥片”的單詞將首字母大寫就變成了口服避孕藥的專有名詞Pill了。Pill誕生于最好的時期，卻成熟于最壞的時期。在20世紀50年代后期，對于新的避孕方法的研究已經成為一個充滿魅力的、令人興奮的領域，有望能獲得計劃生育和節育的大突破。在20世紀60年代后期，13家主要的制藥公司活躍于節育方法的研究與開發領域，但是到了20世紀80年代早期，只有一家還在進行這方面的研究。
這種改變的趨勢，是由”薩立多胺的慘劇”所引發的，這種藥物導致了數百名有嚴重肢體畸形新生兒的出生，因為他們的母親在胎兒處于最危險的懷孕早期服用了這種高效的鎮靜劑。這一重磅炸彈導致了1961年聯邦食品藥品化妝品法案的修正案。該修正案的結果就是FDA對新藥品的批準越來越謹慎，以至于幾乎沒有什么新藥被批準上市，這導致很多大型公司退出了節育研究與開發領域。
藥物毒副作用的問題開始導致美國公眾的偏見，因為它造成了對于藥物安全性真正含義的誤解。并且性革命對于Pill有它自己很密切的因果關系，但是在60年代，避孕藥劑的發展更多的受到當時社會三個風起云涌運動的影響：女權運動、環境保護和消費者保護運動。這三者在本質上都是對技術甚至是對科學的懷疑，而且在很大程度上都依賴于美國獨特的訴訟體系，這也最終減少了未來向女性和男性開放的避孕選擇。
由于這些影響的存在，在開發新藥物時，制造廠商和管理機構都面臨著這個沒有解決的問題：公眾要求將所有可能的不幸后果進行預測和證明，但同時又要求以盡可能少的臨床試驗來完成這些工作。這將人口控制的研究帶入一個無比巨大的瓶頸：缺少合適的非人實驗動物用以評估避孕效果和安全性。并且對于藥物毒物學研究的時間跨度是空前的，在進行人體臨床試驗之前，必須在老鼠、狗和猴子身上進行2年，然后在獵犬身上進行7年的毒性研究，最后在猴子身上進行10年的研究。正是這些非技術性問題的存在，使得杰拉西不得不從一個純粹的“硬”科學家，逐漸轉變為關心社會問題的“軟科學家”。
在美國，許多女性都公正地意識到20世紀60年代是“Pill的年代”，但是在70年代卻成為了“墮胎的年代”。Pill變得不太重要，因為墮胎成了女性的基本權利。20世紀70年代的激烈爭論是：墮胎應該成為合法的，還是不合法的？然而一項更重要的問題幾乎被忘記：如何使墮胎變得沒有必要。在1970年杰拉西發表文章稱，在未來除非公共政策出現較大的、很大程度上不受歡迎的改變，否則節育的選擇與現在不會相差太多。
在杰拉西的晚年，他表示自己已經厭倦了談論避孕藥的是是非非。或許這是由于他對受到節育研究政策的約束并且無能為力有關。然而，世界上有很多地方的女性還在飽受著IUD（宮內節育器）這類20世紀60年代研制的產品的折磨。另外，還有不斷增加的墮胎數量，正如杰拉西所說：墮胎發生率表示避孕的質量。在1978年秋，杰拉西開始寫第一本面向普通讀者的書《避孕的政治》，在其中一個標題為“1984年式的節育”的一節中，他列出了一系列假定的問題：一個獨攬節育大權的人將會采取何種做法來應付世界大多數缺少用水管輸送水的人口？一個人要如何著手去發現一種只對人類有效而對寵物和動物無效的制劑？如何才能找到一種劑量可以不受控制的藥劑，而且其有效性只被限制在一個有生殖能力的壽命階段，不會影響嬰兒和青春期少男少女的性發育？為了準備這一章節，他重讀了奧威爾的《一九八四》和赫胥黎的《美麗新世界》，兩者都預想了政府的強制節育。他在赫胥黎1958年的詩集《重訪美麗新世界》中發現了以大寫字母開頭的Pill的來源：“我們中的大多數選擇節育――并且很快發現我們自己面臨著一個問題，一個同時是生理學、藥理學、社會學、心理學甚至神學的問題。‘Pill’還沒有被發明。”
Pill已經64歲了，對于藥品來說年齡已經很大了，然而目前的主要避孕藥還是它。我們不禁要問：過去是那樣，現在是這樣，未來會怎樣？
從“軟”科學家到文學家
杰拉西在退休后轉向文學創作，曾出版5部小說和3部劇本。杰拉西認為自己從事文學創作的原始動機之一，是來自于他對遭受一段感情創傷后情緒表達的需要，或許還有1978年杰拉西唯一的女兒自殺給他帶來的痛苦。
開始寫作前，杰拉西和斯坦福大學的一名文學系女教授保持了4年的戀愛關系，而有一天那個女教授在沒有任何解釋和說明的情況下就斷然離開了他。當他得知，愛人因愛上一個“東海岸的作家”離他而去時，他自問：難道作家就比化學家有魅力嗎？于是，“報復”開始了。杰拉西想要證明，他也是個當作家的料。分手一年后，他完成了他的第一部小說，并將手稿寄給了他的前女友。前女友提了一個建議，她說，如果不將這本小說公開，就嫁給他。后來，他們結婚了。
不過，杰拉西也曾表示，之所以涉足文學創作，是因為文學是和自然科學完全不同的一種智力活動。他出版了被自己稱為“幻想中的科學”的《諾貝爾的囚徒》、《坎特的困境》、《布爾巴基的賭局》、《NO》等5部小說和《完美的誤解》、《氧：關于“追認諾貝爾獎”的二幕話劇》（與霍夫曼合寫）等3部劇本，以及個人自傳《避孕藥的是是非非：杰拉西自傳》。他用小說來表達自己對科學家、科學界的思考。他還發表了大量的詩歌、散文和短篇小說。
杰拉西還在舊金山附近建立了一個藝術莊園，為藝術家提供工作場所和住宿，自1982年以來，已經有1300多名從事視覺藝術、文學、舞蹈、音樂的藝術家接受了贊助。在逝世4個月前接受媒體采訪時，杰拉西坦言“已經厭倦再談及避孕藥的事情”，更希望和人談談他寫作涉及科學內容劇作的激情。
“1”：每天1斤果蔬
美國農業部、美國癌癥協會和美國國家癌癥研究院聯合建議：每天至少要吃400～500克蔬菜或水果來預防癌癥。而按照《中國居民膳食指南》(2007版)的建議，每人每天最少攝入500克果蔬。
“1”：一年體檢1次
國內外專家均有共識，體檢應該是每個成年人每年的例行項目，而癌癥可以通過防癌篩查早期發現。因此，一年最好進行1次體檢。
“2”：遠離二手煙
多項研究表明，二手煙中含有40多種與癌癥有關的有毒物質，且被動吸煙者比不吸煙者患癌危險要高7～11倍。
“4”：家裝注意4少
少用人造板材：這是因為，人造板材中使用的黏合劑含有甲醛，而甲醛是一種比較明確的致癌物。少用花崗巖和大理石，花崗巖、大理石等產品中含有氡這種致癌物。
少用油性漆：油性漆通常以苯、甲醛、二甲苯、甲苯等有機溶液作為稀釋劑，對人體有害。而水性漆則環保得多。
衛生間少放消毒液：有些消毒液含二氯苯，會刺激呼吸道，使細胞發生癌變，誘發白血病、肺癌等。
“7”：睡夠7小時
美國癌癥研究院調查發現，睡眠可以影響人體激素的平衡，而激素失調會對一個人是否患上癌癥產生影響。每晚睡眠時間少于7小時的女性，患癌癥的概率比積極鍛煉身體、睡眠充足的女性高出47％。
“25”：體重指數≤25
體重指數是國際上公認的體格評價指標，是評價營養狀況和肥胖等級的重要方法。其計算公式為：體重指數(BMI)=體重(千克)／身高(米)的平方，正常值在20～25。
研究人員發現，男性BMI每增加5個點，患食管癌的風險會增加52％；女性BMI每增加5個點，患宮頸癌或膽囊癌的風險會增加59％。此外，胰腺癌、直腸癌、腎癌和乳腺癌等與肥胖也有一定的關系。
“30”：30分鐘有氧運動
美國專家曾對某高校5398名女性進行健康分析，發現愛運動的女性患卵巢癌、宮頸癌和陰道癌的可能性，比不愛運動的女性低60％；患乳腺癌的可能性，比不愛運動的女性低50％。研究表明，每天30分鐘以上的有氧運動，有助于降低患癌的風險。
免疫球蛋白――母親恩賜的抗體
小美
人體中有一種物質叫做抗體，它是人或動物受抗原物質(如細菌或其毒素、病毒等)刺激后，由漿細胞合成和分泌的一種特異性球蛋白。
抗體產生后大量分布在人體的血液、淋巴液、組織液內。外分泌液(如淚液、唾液、腸液、呼吸道分泌液)中也含有抗體。由于它可以抑菌、殺菌、中和細菌產生的外毒素、中和病毒等，因而抗體是人體抗感染的一種重要利器。
抗體的化學本質是免疫球蛋白(Ig)。免疫球蛋白可分為五類，即IgG、IgM、IgA、IgD、IgE，其中IgG、IgA不但是抗感染的重要抗體，而且也是母親恩賜給嬰兒的抗體。
IgG約占Ig中的70％-80％，故是抗感染的主力軍，它又是唯一能通過胎盤的抗體。半歲以內的嬰兒很少患傳染病，與母親恩賜給新生兒的IgG是分不開的。
