時間:2023-06-19 16:15:39
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇鄉村旅游的重要性,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。
中圖分類號:F590.63
文獻標識碼:A
文章編號:1003-4374(2015)01-0035-04
A research of tourism interpretation system optimization based on tourist satisfactionanalysis
-Case study of Sanjiang Danzhou Scenic
Li Sen
(Guangxi Eco-engineering Vocational and Technical College, Liuzhou 545004 , China )
Abstract:Taking Sanjiang Danzhou Scenic as a case study area, based on a questionnaire survey and "Im-portance-Performance Analysis", this research has analyzed the satisfaction of tourism interpretation sys-tem. The commentary elements with strong importance and weak performance were "Scenic spots commen-tary content", "scenic region traffic and scenic attractions guide" and "interpretative signs layout" and soon. According to this, this research proposed design model of rural tourism interpretation and the appropri-ate optimization strategies for the building of Sanjiang Danzhou Scenic s rural tourism interpretation system,and provided theoretical and technical reference for enhancing the image of the rural tourism industry.
Key words: Ruraltourism; interpretation system; satisfaction; optimization; model
解說系統是旅游目的地諸要素中的重要組成部分,是旅游目的地的教育功能、服務功能、使用功能得以發揮的必要基礎¨。一個優秀的旅游解說系統可以提升游客的旅游效果,增加市場美譽度和重游率。文章選取三江縣丹洲景區作為研究地,通過對游客的實地調查,運用IPA(Importance-Performance Analysis)方法,結合SPSS數據分析軟件,分析游客對鄉村旅游解說系統的滿意度,在此基礎上提出鄉村旅游解說系統的優化方案,為構建合理高效的鄉村旅游解說系統提供理論支持。
研究區概況及研究方法
研究區概況
丹洲景區位于三江縣融江下游一個四面環水的島上。景區內的丹洲村屬多民族、多姓氏雜居的村落。景區內民風淳樸,文物古跡眾多,環境優美,素有“家家盆景,戶戶奇石”的美譽。丹洲景區是全國農業旅游示范點、國家4A級景區、廣西歷史文化名村。景區的游客類型以自駕車散客為主。
研究方法
本研究運用SPSS17.0對游客的社會屬性以及對景區的旅游解說系統的總體滿意度評分進行相關分析;并運用IPA法,對各解說要素的重要性和表現性進行評估。在上述分析的基礎上,對景區的鄉村旅游解說系統提出相應的改進建議。
數據來源
本研究的主要數據來源于對丹洲游客的問卷調查。調查實施時間為2014年6月中旬至8月中旬,在丹洲景區游客較為集中的丹洲書院、東門城樓、北門城樓、碼頭、返程渡船等地對游客進行隨機問卷調查并輔以人員訪問,共隨機發放問卷350份,回收317份,其中有效問卷295份。
調查結果與分析
游客對丹洲景區旅游解說系統的總體滿意度分析
游客對丹洲景區旅游解說系統的整體評價中,有47.7%的游客認為一般,有16.6%的游客表示滿意,有35.7%的游客表示不滿意。這說明丹洲景區目前的旅游解說系統有待完善。
利用SPSS17.0對游客的社會屬性與對景區旅游解說系統的總體滿意度評分進行相關分析,見表l。
從分析結果看,游客對丹洲景區解說系統的總體滿意度與性別、年齡、職業并沒有明顯的相關性,但與學歷.收入和出游方式負相關,其中學歷與游客滿意度的相關性較為明顯;游客的學歷和收入越高,滿意度越低;團隊游客相比散客滿意度高。
游客對丹洲景區旅游解說系統要素的重要性和表現性評價的IPA分析
IPA(lmportance-Performance Analysis)即重要性與績效表現分析。首先,確定所要考核的觀測變量和考核分值范圍;然后,分別確立各觀測變量的重要性(I)及其表現性(P)的分值,采用李克特5點量表,見表2。
在表2的基礎上,畫出標有刻度的lP圖。游客對18項解說要素重要性評分值的總平均數為M(I)=3.68,表現性評分值的總平均數為M(P)=3.16。所以本文在分析時用I=3.68和P=3.16作為象限的分界線(圖1),將IP圖切割成四個象限。圖1中的小黑點表明解說要素的位置,數字“l”至“18”分別代表18個解說要素。
第1象限要素分析第1象限的要素表現性和重要性都很高。落在第一象限的4項要素分別是“2.導游員服務態度好、熱情大方”、“5.導游詞對主要景點、土特產及美食進行解說”、“12.景點、景觀解說內容簡明、準確、生動”、“15.交通節點指引標識內容清晰,導引性強”。根據數據分析也看出,除第15項之外,其他3項,重要性和表現性的差值較大。因此,景區應加強導游員的培養與培訓,通過導游員這扇窗口,使丹洲的風物人情更好地展現在游客面前。
第Ⅱ象限要素分析第Ⅱ象限的要素表現性高而重要性低,包括“6.標示牌所選材質與環境協調”、“7.標示牌顏色美觀,與環境協調”、“9.標示牌的高度合理”、“16.旅游接待設施標識內容清晰,導引性強”、“18.環境及安全管理解說標識內容清晰,警示性強”5項。其中第“6、9、18”項的表現性與重要性的差值為負值,說明丹洲景區對于這幾項的建設較為完善,現狀優于游客的心理預期,在今后的建設中這幾方面不必再過于強調。
第Ⅲ象限要素分析第Ⅲ象限的要素表現性和重要性都比較低,包括“1.導游員普通話標準、口齒清晰,善于與游客進行溝通”、“3.導游詞包含丹洲的歷史背景及發展現狀”、“4.導游詞注重對丹洲生態美學價值的介紹,引導游客欣賞”、“8.標識牌樣式與環境協調,趣味性強”、“13.景點、景觀解說內容圖文并茂”5項。這5項中,第1項比較接近第Ⅳ象限,且表現性與重要性的差值達到了1.32,在今后的建設中,對導游員的培養與培訓仍需加強。
第Ⅳ象限要素分析第Ⅳ象限的要素重要性強,而表現不佳,包括“10.標示牌的位置布局合理”、“11.景點指引標識牌內容清晰,導引性強”、“14.景點、景觀解說內容突出景區特色”、“17.一般便民設施標識內容清晰,導引性強”四項。第“10、11、17”項對游客起到至關重要的導引作用,假若建設得不完善、不科學,則直接影響游客的游覽效率和旅游感受。經調查發現,不少游客在游覽即將結束時還沒找到閩粵會館、丹洲書院,而非常具有鄉村生態美的“融江沙洲”在整個解說系統中形象模糊,首次登島的游客根本無從知曉。游客對第14項“景點、景觀解說內容突出景區特色”的行前期望較高,而其表現性在各項要素中居倒數第5位,亟待引起景區管理部門的重視。
以上分析可以看出:目前鄉村旅游主要以散客為主,游客對自導式解說系統的依賴性較強,對景區交通及景點導引、景點解說內容、解說牌的布局、導游員的自身素質等解說要素有較高期望;這些解說要素和游客的期望均有一定差距,亟待完善。
鄉村旅游解說系統優化研究
解說內容突出鄉村旅游的“鄉村性”主旨
鄉村旅游的本質特征是鄉村性。鄉村旅游解說系統的解說主旨是對“鄉村性”的解說。丹洲景區的鄉村性體現在沙洲、柚林、小院、奇石、美酒、臘味等風物上,這是真正打動游客的“丹洲特色”。目前,丹洲景區的景點、景觀解說內容較為平淡,只對古城墻、城門、丹洲書院等文物古跡進行簡單交代,而游客感興趣的丹洲風物卻鮮有提及,沒有突出景區的“鄉村性”特色。可針對具有丹洲特色的重陽酒、蜂蜜、柚子茶等鄉村風物進行詳細的解說,再配以趣味性的解說設施,提升游客的旅游感受,使其領略到鄉村旅游的價值所在。
構建景區多層次的解說信息模式
丹洲景區現有的解說信息較為單一,在美感度、生動性、趣味性等方面有待加強。筆者認為,除交通導引等服務性的解說信息外,景區應對其他旅游解說信息進行分層,從淺層次知識傳播型解說到中層次技能傳授型解說,再到高層次情感價值型解說。針對不同的解說層次,運用不同的手法,設計相關解說信息。如知識傳播型解說信息的設計應簡潔生動,技能傳授型解說信息的設計應強調游客的參與體驗,情感價值型解說信息的設計要能觸動游客的心靈,使其產生共鳴。
解說媒介的多元化
景區目前的解說媒介以解說牌為主,比較單一。應結合景區多層次的解說信息,打造多元化的解說媒介。如解說牌、參與性的解說設施、互動型的解說平臺、向導式人員解說等等。調查中有游客反映,不知道去哪兒請導游,并且如果只是花錢請人帶個路,就沒有必要了。說明游客仍希望享受到高質量的導游服務,但景區的導游服務與游客之間沒有建立便捷的服務通道。作為一個管理完善的景區,應擁有高素質的導游隊伍,為景區的旅游解說系統錦上添花。
Abstract: This article focused on selecting rural tourism of business entities, employees, tourists, etc. of Shuhe Ancient Town of Lijiang as the survey object, obtained a more comprehensive first-hand data, made multi-angle analysis of these data, and found out the problems of rural tourism of Shuhe Ancient Town of Lijiang, which have a certain significance to rural urbanization in rural areas of Lijiang and the new rural construction.
關鍵詞: 麗江市;束河古鎮;鄉村旅游
Key words: Lijiang;Shuhe Ancient Town;rural tourism
中圖分類號:F59文獻標識碼:A文章編號:1006-4311(2011)22-0321-02
1束河古鎮鄉村旅游發展概況
束河,納西語稱“紹塢”,因村后聚寶山形如堆壘之高峰,以山名村,流傳變異而成,意為“高峰之下的村寨”。它位于麗江大研古鎮西北4千米處,是納西先民在麗江壩子中最早的聚居地之一,是茶馬古道上保存完好的重要集鎮。束河古鎮是世界文化遺產麗江古城的重要組成部分。麗江鼎業旅游發展公司,投資5億元保護束河古鎮風貌,建設茶馬驛棧大型主題旅游項目,分流了大研古鎮的部分游客,整合麗江民居、民俗、宗教、歷史等旅游資源,創造性地開發出融考察、休閑、探險旅游于一體的旅游產業。由麗江鼎業旅游發展公司牽頭、投資,與村民合作,保留了納西村民的菜地、果園、農田,由公司統一部署,村民種上規定的糧食作物,形成規模效應。公司定期給村民發放工資,形成了獨具特色的鄉村旅游發展形式,即“企業+農戶”鄉村旅游發展模式。從這一意義上來說,以束河為代表的開發模式,將為麗江農村城鎮化、新農村建設找到一條新的出路。
2束河古鎮鄉村旅游經營者及實體基本情況實證分析
本次向鄉村旅游經營者發放了90份問卷,回收86份,回收率96%,由于有的問卷的數據不全,有效問卷為85份,有效問卷率99%,同時對一些典型外地經營者和本地經營者作了重點深入的訪談,比較深入了解束河古鎮鄉村旅游經營者的相關情況。
2.1 束河古鎮鄉村旅游經營者基本情況實證分析筆者調查了受訪者的性別、年齡、學歷、經濟水平、曾有工作經歷及風險規避傾向等個人情況以及受訪者所在經營實體的性質、經營場所、設施設備、初始投資、融資方式、業務、經營時長、業務開展方式、從業人員等情況。
調查結果顯示受訪者以中年人為主,學歷以初中為主,經濟地位不高和工作經歷不太豐富。束河古鎮的鄉村旅游經營者中:性別方面,男性明顯高于女性;婚姻狀況方面,已婚占大多數;年齡方面,中青年人占的比例較大;學歷方面,學歷較高;家庭收入方面,中等偏上;經濟地位較高和工作經歷較豐富;風險規避傾向方面,敢闖愛拼型的占的比重較高,中間型和介于保守型與中間型居多。
2.2 束河古鎮鄉村旅游經營實體基本情況實證分析束河古鎮鄉村旅游經營實體中:實體性質方面,合伙企業居多;經營場所方面,主要是自有財產和花錢購置;設施設備方面,主要是花錢購置;初始投資方面,1萬-5萬的最多;資金來源方面,主要是銀行貸款和自家積蓄;經營業務方面,主要是餐飲、住宿和旅游商店;業務類型方面,單一型占的比重較大,組合型占的比重較小;經營時間方面,經營時間較短;業務管理方面,管理水平較低;員工情況方面,人員較少。
2.3 束河古鎮鄉村旅游實體存在問題的實證分析為了全面了解實體的基本情況,筆者從經營者來源、經營模式、農民自主開發意識、本地經營者對鄉村旅游內涵的認識和外地經營者對納西文化的認識等方面進行了問卷調查。
2.3.1 從經營者來源來看,外地經營者數量與本地經營者數量相當在束河古鎮實體經營者中,本地經營者占52%,外地經營者占48%。在經營者中外地人占的比重較大,商戶太多,濃厚的鄉村文化氛圍或宜人的自然風光被花哨的商業氣息所沖淡,讓旅游者找不到“返璞歸真”、“回歸自然”的感覺。
2.3.2 外地經營者對納西本土文化重要性重視不夠為了了解外地經營者對納西本土文化對束河古鎮鄉村旅游發展的重要性的重視程度,筆者對41名外地經營者進行了調查。
調查顯示,2.4%的外地經營者認為納西本土文化對鄉村旅游的發展非常重要,7%的外地經營者認為較重要,51.6%的外地經營者認為不重要,只有39%的外地經營者認為重要,說明外地經營者對納西本土文化在束河古鎮鄉村旅游發展中的重要性認識不夠,重視程度不高,這必然會影響束河古鎮鄉村旅游的可持續發展。
2.3.3 本地經營者對鄉村旅游的內涵缺乏認識為了了解本地經營者對鄉村旅游內涵的認識,筆者對束河古鎮44名經營者進行了調查,調查顯示,64%的經營者認為鄉村旅游就是普通的觀光旅游,36%的經營者認為鄉村旅游與普通的觀光旅游是有區別的。
2.3.4 本地經營者自主開發鄉村旅游的意識不強為了了解本地經營者自主開發鄉村旅游的意識,筆者對束河古鎮44名經營者進行了調查,調查顯示,66%的經營者自主開發鄉村旅游的意識不強,意識強的占25%,意識很強的占9%。
綜上所述,外地經營者對深層次納西本土文化缺乏了解;本地經營者對鄉村旅游的內涵認識不清和自主開發意識不強。
3束河古鎮鄉村旅游實體中的員工基本情況實證分析
為了更全面地了解束河古鎮鄉村旅游的發展情況,筆者從員工的視覺進行調研分析。本次對束河古鎮鄉村旅游實體中的員工發放問卷60份,實際回收59份,回收率98%,有效問卷58份,有效回收率98%。
3.1 員工文化層次低、少數民族多,主要來自于邊遠山區在束河古鎮鄉村旅游經營實體中,經營者會聘請1-12名員工協助處理實體日常工作,打雜、做飯,為客人提供面對面的服務。從員工來源問卷調查數據來看,75%的員工來自于麗江市一區四縣經濟不發達的邊遠地區,其余25%來自于云南省其他地州市。在與經營者和員工的訪談中,筆者發現,這些員工的文化水平普遍偏低,多數是小學畢業,最高學歷是高中。他們的自我管理意識很差,自我維權意識不強,缺乏基本的自我保護意識,他們的言行舉止很容易受到經營者的影響,所以在接受新事物、學習文化知識等方面沒有強烈的渴望,服務意識不強。
3.2 經營者對員工培訓教育的意識不強鄉村旅游實體中的員工為游客提供各種面對面地服務,因而員工的服務意識、服務態度和服務水平對鄉村旅游客源和美譽度產生了影響,從上文員工來源和學歷層次來看,他們來自邊遠的農村地區,文化水平普遍偏低,所以在語言表達、服務技能和服務意識等方面都有待提高,為了提高員工的服務意識和服務技能,需要經營者為他們提供培訓機會。調查表明,45%的經營者為員工提供了培訓的機會。在訪談的過程中,筆者了解到經營者花錢、花時間和花精力培訓出一個熟練而優秀的員工,并沒有為自己的農家樂創造效益,甚至還沒有收回培訓成本時,員工就跳槽或被其他經營者“挖走”,經營者普遍不愿意為他們提供培訓學習機會,導致55%的員工沒有參加培訓和學習的機會。盡管經營者意識到培訓員工,提高員工素質,可以提高經濟效益,但他們不愿意為“他人做嫁衣”,致使整個農家樂員工的培訓教育進入一個惡性循環的怪圈,要使員工服務技能得到提高存在觀念和現實的障礙。
4束河古鎮鄉村旅游客源情況實證分析
為了了解束河古鎮鄉村旅游的客源情況,筆者對到訪束河古鎮的鄉村旅游者進行了問卷調查。本次發放問卷200份,實際回收190份,回收率95%,有效問卷188份,有效回收率99%。調研內容包括進行鄉村旅游活動的游客的學歷結構、游客的性別與年齡結構、游客出行的選擇、游客的職業結構、游客出行時間的選擇、游客的收入結構、游客的出行方式、游客的出游動機、游客游覽信息獲得的渠道和客源地域分布。調查顯示,到束河古鎮進行鄉村旅游的游客具有以下特點:①學歷方面:以高學歷的游客為主,專科以上的占95.5%。②性別和年齡方面:17-26歲年齡組的性別有較大差異,男性游客人數是女性游客人數的2倍多;在27-40歲年齡組中,女性游客人數明顯高于男性游客人數;其他年齡組中,性別差異不大。③出行組織方式方面:主要以個人出行為主,占50%;其次是家庭出游,占40%;單位組織最少,占10%,但消費能力較強。④職業結構方面:主要以教師、學生、文教工作者、公務員、自由職業者、管理者為主,職業穩定者居多。⑤出行時間方面:多數鄉村旅游者選擇周末出游、十一長假、暑假、春節長假。⑥收入結構方面:中等收入群體占70%,高收入15%。⑦出行方式方面:主要以旅游巴士、集體用車、私家車為主,出租車及租賃車、公交車占的比重較低。⑧出游動機方面:主要以調整身心、吃農家飯、打麻將、參觀農業生產、欣賞農村景色為主,鮮果采摘及其他動機占的比重較低。⑨信息渠道方面:親友介紹占32%、網絡占20%;電視占15%;報刊占15%;印刷品10%,其他營銷方式還未發揮優勢。⑩客源地域分布方面:主要分布于云南其他地州、省外、麗江市區、古城區、國外。
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[關鍵詞]國外;中國;鄉村旅游;發展策略
[中圖分類號]F590.75 陂獻標識碼]B
一、引言
鄉村旅游被認為是現代旅游業向傳統農業延伸的一種新的嘗試,是一種新型產業,借助旅游業的推動將生態旅游和生態農業有機的融合在一起。在城鎮化飛速發展的進程中,調整農村的產業結構,促進農業資源整合,改善農民生活環境,提高農民生活質量,促進城鄉和諧統一,鄉村旅游對維護農村經濟發展、社會穩定等具有重要的意義。法國是最早開展鄉村旅游的國家,現在鄉村旅游在美國以及英國、德國、西班牙、法國、奧地利等歐洲國家都發展的已具規模。我國鄉村旅游起步于20世紀80年代,雖然在發展水平、農業資源、農村環境以及市場成長階段等各地區存在較大的差別,但總體上已經進入全面發展階段并引起國家及政府的高度重視。
二、國外鄉村旅游發展經驗總結
(一)法國鄉村旅游
法國作為歐洲第一農業大國,鄉村旅游起源較早,利用農業資源與旅游業的有效結合吸引游客,以此帶動了鄉村家庭旅館的發展。法國鄉村旅游的發展首先是得力于政府的大力支持,由政府出資成立鄉村旅游協會,例如“農家長租房”、“歡迎來農莊”等,并為當地居民修葺和維護民居提供必要的經濟支持。其次法國政府重視保持鄉村的原始性,加強對古老村舍等傳統建筑文化的復原與保護,鼓勵當地居民圍繞本地特色開展鄉村旅游。再者鄉村旅游行業協會發揮了巨大的作用,它與政府之間巧妙的配合更是鄉村旅游得以順利發展的關鍵,行業協會在政府指定的標準制度和行業規范內自行制定質量評定標準及相關規范,并對當地居民進行多元化、全方位指導,是農民與政府之間重要的紐帶和橋梁。最后法國注重對鄉村旅游產品的營銷,常常多種營銷并用,根據當地鄉村旅游特色及地域因素對市場進行準確定位,一些中小型企業不僅向政府、行業協會積極尋求幫助,還會與競爭對手相互聯合,加大與媒體的合作力度,擴大宣傳的規模和影響力。
(二)西班牙鄉村旅游
鄉村旅游在西班牙興起是20世紀80年代的中期,90年代以后不斷的發展壯大,目前鄉村旅游收入高于其海濱旅游的收入,占據了西班牙旅游業的重要地位。西班牙在發展鄉村旅游過程中注重立法和組織管理。立法上力求做到每個地方政府都擁有本地區關于鄉村旅游方面的法律法規,從法律上明確其地位。組織管理上,組建鄉村旅游協會,為政府、村民之間搭橋引線,西班牙一半以上的鄉村旅游產業都加入了旅游協會,協會通過制定行業標準來規范成員行為,以提高鄉村旅游體驗的質量。西班牙在鄉村旅游發展上還有一個亮點――將鄉村旅游納入國家旅游業統籌考慮。最為代表的屬1992年推出的“激活和優先計劃”以及2000年實行的“全面質量管理計劃”,高效激活了鄉村旅游,促進產品多元化,并從旅游目的地建設到旅游管理、環境保護、旅游安全等十個方面著手全方位的提升了產業素質。
(三)美國鄉村旅游
美國鄉村旅游興盛于20世紀70年代后期,形式較為多樣化,利用森林、漁村、牧場、農業等資源開展觀光或者度假型的鄉村旅游。在鄉村旅游發展過程中美國經歷了從一小塊公共游憩地到大肆開發破壞生態自然環境的過渡,所以吸取教訓后的美國更加強調可持續發展的重要性,緊緊圍繞鄉村的自然景觀、農業資源以及本土的風俗文化等為宗旨,回歸自然,實現良性循環。美國鄉村旅游強調其社會意義的重要性,客源主要針對國內居民,政府通過制定相關政策、征收稅款等在宏觀上給予支持和調控。尤其各州政府的大力扶持和重視為其創造了良好的環境,不僅通過稅收提供資金支持,還專門設立服務機構為當地提供相關服務和旅游營銷。另外,美國鼓勵各州政府簡化申報程序,對申請發展鄉村旅游的農戶或村莊在手續上給予一定的簡化并在一定政策范圍內適當降低申請門檻。再者,美國鄉村旅游善于借助節慶、事件、項目等營造氛圍對鄉村旅游進行宣傳營銷,打造品牌節會、展會,極大豐富游客體驗,吸引游客,拉動游客消費。
(四)日本鄉村旅游
鄉村旅游在日本一般被稱作綠色旅游,是在綠色旅游資源十分豐富的漁村、山村或是農莊等地區進行游覽觀光、休閑度假,享受當地獨特的自然風光和歷史文化。戰后日本快速的城市化使農村面臨衰落,為了促進城鄉之間的平衡,激發農村新的活力與激情,日本政府全力促進綠色旅游的發展,可以說,綠色旅游是在日本農業政策和地域開發政策的背景下得到成長的即。在規劃開局上,傾向自然地、鄉村意向,采取得當的措施去激發鄉村居民的工作熱情和干勁,使綠色旅游產業與開發政策、農業政策、城鎮居民的旅游愿望緊密聯系在一起,在辨明城市與鄉村之間存在的邏輯關系基礎上制定有效的鄉村旅游政策。另外,日本在發展綠色旅游的同時,注重城市與農村之間交流的對等與互動,不可將其分開進行對待和研究,在國家宏觀政策的指導下對綠色旅游發展進行動態跟蹤,及時解決城鄉之間交流的障礙。
三、我國鄉村旅游發展策略建議
(一)政府主導,促進資金到位
在上述國外鄉村旅游發展成功經驗中可總結出其共通點,就是政府主導,鄉村旅游首先要引起國家和政府部門的高度重視,我國開展精準扶貧政策及“美麗鄉村”建設等項目都推動了鄉村旅游的快速發展。國家及各級政府應該發揮積極主導作用,不僅從宏觀層面給予必要的指導,制定政策法規,進行規劃營銷,還應幫助村民拓寬投資渠道,加大投資力度,將鄉村基礎設施建設如道路、電力、排水等納入政府職責范圍。充分利用村民原有的道路、果園、院落、林地、魚塘等盤活資產,推進新農村建設,建立鄉村旅游示范基地。
(二)重視旅游資源評價,做好鄉村旅游規劃工作
要想使鄉村旅游得以順利開展必須事先做好對當地鄉村旅游資源的評價開發及科學規劃工作。我國鄉村旅游資源豐富且各具特色,蘊藏著巨大的開發潛力,要想從源頭把握鄉村旅游的發展方向,必須高度重視對旅游資源的評價,適時調整策略,秉著其規劃要與當地的社會經濟發展相協調、與城鄉規劃相協調的原則,深入調查其鄉村旅游資源并進行歸類整體,抓住主題與重點,重視對生態環境及人文資源的保護,分步驟有節奏的按照規劃實施,規劃不能一蹴而就,要分清主次、緩急、遠近、輕重,梯度推進。
(三)規范行業標準,完善法律體系
目前我國鄉村旅游還處于發展階段,關于鄉村旅游行業標準及相關法律政策尚不健全,在借鑒國外成功經驗前提下,應結合我國當下實際發展情況,穩步完善行業標準及行為規范,加強旅游行業管理,合理組建行業協會,規范經營主體的行為,維護游客切身權益。認真歸納整理我國關于新農村建設及鄉村旅游方面的文件及政策,圍繞鄉村旅游規劃、游憩地土地利用、鄉村旅游管理條例、生態環境保護、非物質文化遺產保護以及經營主體上崗規范、質量安全投訴等方面來制定相關的法律法規,以推動我國各地鄉村旅游健康持續發展。
(四)整合旅游資源,挖掘文化內涵,創建鄉村旅游規模化、獨特化
國外鄉村旅游能夠得以發展壯大一個重要的因素就是保持鄉村的原汁原味,在政府、協會及農戶的努力下使鄉村旅游形成規模,打造本地特色品牌。而我國目前由于資金、技術、制度等多方面原因,鄉村旅游的目的地較為分散,規模較小,對旅游產品的開發也處于較低層次,在這方面,我國應該借鑒國外經驗,根據各地區不同的特色、歷史文化資源發揮自己的優勢,綜合考查整合鄉村資源,健全產業經濟結構,為鄉村旅游規模化發展、獨特化發展提供全方位、多角度的服務與體驗。
(五)強化培訓,提高從業人員素質及服務水平
我國鄉村地區社會經濟發展較為落后,農民文化水平低,對鄉村旅游發展認識不足,缺乏集體主義思想,存在私心或爭搶即得利益等現象。借鑒國外經驗,我國也應該讓政府牽頭組建以鄉村旅游為主要工作的組織及協會,幫扶當地村民,有效指導村民科學合理的發展當地的鄉村旅游產業,梳理清楚社區、政府、協會、村民之間的關系及作用,強化對村民的教育及培訓,提高村民對鄉村旅游的深入認知,提升服務水平,切實為農民帶來收益,增加就業途徑,鼓勵村民參與到鄉村旅游發展規劃的決策中去,為我國鄉村旅游發展培養高素質、高技能的專業人才。
(六)重視對鄉村旅游產品的營銷
鄉村旅游發展較為成功的歐美國家對產品的營銷非常重視,有效的營銷方式可以促進鄉村旅游產品的宣傳與推介,更好的吸引游客前來消費。我國應該根據各地地區差異性推出不同的營銷手段,創新營銷策略,不僅可以根據當地的民風民俗創辦節日營銷、民俗營銷、假日營銷等,隨著互聯網的興盛,更可以利用網絡進行營銷,將本地區打造的鄉村旅游產品進行廣泛推介宣傳。加強同質或異質旅游產品企業之間的交流與合作,以聯合宣傳共謀發展取代惡性競爭。
關鍵詞:鄉村旅游;農村生態環境;協調發展
自20世紀八十年代,鄉村旅游在我國廣大農村地區蓬勃發展起來,現已成為我國旅游業的重要組成部分和促進農村社會經濟發展的重要支撐。據測算,2008年全國鄉村旅游接待游客超過3.85億人次,鄉村旅游收入達到573億元,農民直接就業達到495萬人,間接就業、季節性就業達到1,840萬人。然而,在鄉村旅游快速發展的同時,一個不容忽視的問題就是農村生態環境正經歷著前所未有的嬗變。為此,如何正確認識和處理鄉村旅游與農村生態環境之間的關系,已成為鄉村旅游乃至農村社會經濟可持續發展的重大課題。
一、鄉村旅游及農村生態環境
鄉村旅游是立足于農村,利用鄉村自然和人文景觀、農耕文化、農家生活、民俗民風等旅游資源,通過科學規劃和開發設計,為游客提供觀光、休閑、度假、體驗、教育、娛樂、健身等多項需求的旅游經營活動。它的生命線是鄉村性,表現為鄉村性的建筑、服飾、食品、田野、果園、環境等自然物質方面和鄉村的民俗傳統、鄉風鄉貌、語言文化、制度規范等精神文化方面,也即原生態的或鄉村性的生態環境,包括鄉村性自然生態環境和鄉村性人文生態環境。
鄉村旅游的產生與發展有其深刻背景和時代使命,一是城市化、工業化快速推進,人們在物質生活不斷得到滿足的同時開始追求精神生活的滿足,同時也是城市居民迫于工作和生活的雙重壓力而渴望遠離喧囂的都市、回歸淳樸的自然,由此形成了對鄉村旅游的巨大需求動力;二是農村謀求脫貧致富,縮小城鄉差別,由此構成了鄉村旅游強大的供給動力。
我國鄉村旅游發展迅猛,目前已形成多種模式,根據《全國鄉村旅游發展綱要》(2009~2015年)(征求意見稿),我國鄉村旅游將“形成領域寬廣、規模較大、特色突出、發展規范的大格局”,成為新農村建設的重要載體,推動實現農村產業發展、農民增收和農村社會和諧穩定的三大目標。由此可見,我國鄉村旅游發展充滿機遇,前景廣闊。
二、鄉村旅游與農村生態環境互動關系
分析自鄉村旅游產生之時起,鄉村旅游與生態環境注定是不可割裂的,他們既相互促進又相互制約。農村生態環境是鄉村旅游的根基,沒有良好的生態環境,鄉村旅游發展就會受到制約。而作為衍生物的鄉村旅游對農村生態環境的影響則是非常深遠的,是二者關系中的最主要方面,也是我們應該關注的重點。
(一)鄉村旅游與農村生態環境互促共進1、良好的生態環境是發展鄉村旅游的基礎。鄉村性生態環境是鄉村旅游的內核,是鄉村旅游的拉力源。鄉村旅游得以存在和發展的根本就是鄉村獨有的人居環境、田園風光、生活方式、民俗民風和生產活動等城市所不具備的要素。大凡鄉村旅游都是在鄉村自然生態環境優越、人文生態景觀豐富的地區發展起來的。如筆者所在的湖北省荊州市的桃花村鄉村旅游就是發端于曼妙嬌艷的遍野桃花;張新場村鄉村旅游則因楚國高等級貴族古墓葬熊家冢而插上騰飛的翅膀。全國各地鄉村旅游發展得好的地區,也都因有良好的鄉村性生態環境,如四川郫縣友愛鄉鄉村旅游是在發展園藝、盆栽、林果的基礎上嫁接鄉村旅游;浙江省淳安縣立足于優美的自然生態環境和特色民俗、節慶發展鄉村旅游;云南省根據生態性、民族性、地域性的差異,因地制宜、因勢利導,打造出鄉村旅游的多種不同發展模式。
2、鄉村旅游促進農村生態環境保護和建設。保護和改善鄉村生態環境是鄉村旅游的內在要求;同時,鄉村旅游發展增強了農村經濟實力,當地政府和農民有能力對旅游環境資源進行投資,提高資源環境質量。
(1)促進鄉村自然生態環境保護和建設。
鄉村自然生態環境處于鄉村生態環境系統的中心層次,也是鄉村旅游吸引物的最直接表現形式。沒有清新和美的田園風光、自然和諧的奇山秀水、豐富多樣的動植物資源,鄉村旅游就會成為無源之水、無本之木。因此,鄉村旅游應充分認識到自然生態環境不能被破壞、不能被挪作他用,通過制定法律法規,推行綠色生產、保護農田、保護野生動物、關閉土法工廠和采礦廠等,有效地保護富有價值的鄉村旅游資源。
(2)促使鄉村人文生態資源得到最大程度的保護和改善。鄉村人文生態環境是鄉村旅游品位提升、內涵延伸的著力點,鄉村旅游開發主要就是對人文資源的開發。鄉村人文生態環境包含非常豐富的內容,比如古跡、古鎮、古建筑、飲食、語言、服飾、特產、手工藝、民俗、民風等。這些都是鄉村文化的魂寶,是深深吸引鄉村旅游者眼球的尤物,能帶給旅游者極大的體驗、教育、休閑、娛樂享受。沒有開發鄉村旅游之前,這些豐富資源可能會被埋沒、不受重視、遭受人為破壞或經歷風雨摧殘而日益破敗、凋毀,其巨大價值白白閑置或流失。許多鄉村旅游地正是認識到這一點,一些傳統的、“土得掉渣”的東西被視如珍寶,有效地被保護起來,如對歷史古跡、古鎮、古建筑進行復古修繕,對當地傳統習俗、特色有意識地加以保護,對那些瀕臨淘汰的民族手工藝加以繼承和延續。通過鄉村旅游的發展,祖先遺留下來的這些寶貴財富得以最大程度地被保護起來。(3)促進村容改善。一是鄉村人居環境明顯改善。發展鄉村旅游就有了動力、能力和積極性去翻修或新建住房,就能主動要求改水、改電、改廚、改廁,就有了村鎮整體規劃的愿望,于是一些村容整潔、各具特色的旅游小城(村)鎮應運而生,鄉村旅游地村容村貌煥然一新;二是交通越來越暢通。過去鄉村交通的典型特征是“羊腸小道”、“泥濘崎嶇”、“坑坑洼洼”,“外面的進不來,里面的出不去”;開發鄉村旅游后,這種狀況得到極大改觀,鄉村旅游地基本實現了村村通公路,且基本改道拉直;三是綠化走進鄉村人家。過去綠化似乎只是城市的專利,鄉村就是“土里土氣”。開發鄉村旅游后,人們在村落道路兩旁植樹,在自家庭院種花種草,美化家園,努力營造出更加清新、優美的村容村貌,綠化在鄉村愈益受到青睞。
(4)促進鄉村文明程度提高。一是掀起了農民求知熱。受鄉村旅游的外來影響以及從業素質需要,學文化、學技術成了農民的自覺行動,許多村民學起了普通話,甚至外語和電腦,互聯網也已進入一些農民家庭,成為他們收集和傳遞信息的重要手段;二是農民環境意識大大提高。可觀的收益使農民認識到了鄉村旅游的重要性,也意識到環境的重要性,農民對自然環境的保護意識由從前的不感興趣、不關心發生重大轉變,環境保護成了農民的自覺行動,注重衛生健康也成為農民的一種
生活習慣;三是鄉村生產生活方式文明化發展。鄉村旅游的外來和示范效應明顯促進了鄉村居民思想觀念的更新和開放,農民樂意嘗試和接受新的生產方式方法,提高生產技術水平;也有意識地參照城市模式改掉陋習,養成衛生習慣,形成文明化的生活方式;四是農民的精神面貌也發生了巨大變化,生活積極性提高,樂觀熱情,熱愛家園,在旅游鄉村,人與自然顯得日益和諧。
(二)鄉村旅游與農村生態環境相互制約。
農村生態環境保護和建設滯后制約鄉村旅游的發展。沒有優越的鄉村性生態環境,鄉村旅游自然難以啟動。啟動了鄉村旅游后如果不對生態環境進行有力保護和建設,則鄉村旅游必定難以持續發展。鄉村生態環境是脆弱的,很多地方發展鄉村旅游過程中缺少對生態環境的足夠重視,面對急劇膨脹的相對于未開發旅游之前的成倍數增加的人流、物流、車流所帶來的各種污染無所作為,特別是農家樂旅游,普遍存在污染排放無節制、無處理的情況。如武漢市梁子湖因湖泊周邊的旅游賓館飯店和農家樂的污水,以及水上游覽活動船舶的油類污物直接排入湖中而受到污染,有旅游經營活動的東側水域水質明顯較無旅游經營活動的西側水域差,這樣不僅使得人們對旅游地的環境印象大打折扣,而且還要為“先污染后治理”付出巨大代價,可能形成被動保護局面。此外,開發鄉村旅游后如果不對鄉村性生態環境進行深入挖掘、加強建設,也極易失去吸引力。特別是鄉村旅游資源的文化內涵,如果不突出,鄉村旅游很難持續興盛。如湖北荊州市桃花村鄉村旅游由于缺少深度開發,只能在桃花盛開的前后若干天形勢火暴,而一年中的其他300多天游客無幾,非常冷清。
(三)鄉村旅游給農村生態環境帶來巨大沖擊。鄉村旅游往往肩負當地“以旅扶貧”“、以旅促農”的重任,在經濟增長的趕超心態下,極易短視,一味追求短期經濟效益。若鄉村旅游的開發、發展未經調查研究、科學論證,忽視環境影響評價與區域規劃,缺乏科學管理、監控,將導致生態環境諸多負面效應。
1、鄉村自然環境壓力增大。主要表現為:(1)環境承載力超標。每個旅游地具有明顯的游覽時間集中性,每個旅游地都有一定的環境承載力。外來人數增加,意味著環境承載量擴大,對環境產生負影響,環境效益逐漸減少。當旅游人數的增長超過環境承載力時,旅游環境將遭到破壞甚至嚴重衰退。(2)大量污染物產生。鄉村旅游帶來陡增的人流、物流,產生大量的污染物,嚴重污染水體、土壤、植被、大氣。一是固體廢棄物污染。主要是指生活垃圾,包括各類塑料制品及包裝物(塑料袋飲料瓶、快餐飯盒等),還有爐渣、煤灰、廢紙、口香糖等;旅游區內的飯店、旅館產生的有機垃圾,包括剩茶剩飯、瓜果皮核、菜根菜葉、人畜禽糞便、動物尸體等,這些廢棄物如果未經處理而隨意堆放,則對水體、土壤、植被等都將產生嚴重污染;二是廢水污染。生活污水在沒有處理設備的情況下直接排入河道或房屋周圍,直接污染水體、土壤和植被。(3)能源和水等資源消耗量大,存在浪費現象。大量客流、車流的進入,旅游地水、電、燃料、日用品、糧食等用量大增,而且大多處于無節制狀態,生活資源壓力大,有悖于節約型社會建設精神。
2、環境退化和生態破壞。不合理的土地利用,飯店、賓館和旅游設施工程建設會導致旅游區的自然景觀破壞、生物多樣性減少、環境退化、水土流失、洪災頻發等一系列問題。尤其是生態遭受重創,建設過程中過多使用推土機、挖掘機,有的干脆先將現狀夷為平地,再重新挖湖堆山、種樹鋪草、亭臺樓閣一應俱全;或盲目模仿城市園林綠地的造景手法,追求高檔次、大投入,或南轅北轍,北方地區模仿江南景致,南方地區模仿蒙古牧區景觀,對現有地形、植物、池塘、衍生物等進行大肆破壞。旅游者過度地利用脆弱的自然環境,對自然生態也是一種嚴重摧殘,如在旅游地過分踐踏草地致使野草死亡,隨意拍照、喂食和參觀野生動物會極大地改變動物的生活習性。
三、鄉村旅游與農村生態環境協調發展的思考
鄉村旅游與鄉村生態環境的互動關系中,互促共進是我們的根本目標,要求我們必須正確有效地規避二者之間的相互制約關系,關鍵的是要保護和建設好鄉村生態環境,減少鄉村旅游對鄉村生態環境的負面影響。這需要鄉村旅游各方共同努力,以生態環境保護和建設為前提,實現二者的良性互動及協調發展。
(一)地方政府要加強宏觀管理。鄉村旅游與鄉村生態環境協調發展是一個系統工程,政府必須擔負起統領者的重任,發揮好管理協調作用。首先,要做好鄉村生態環境和鄉村旅游之間的協調發展規劃。二者的協調,要求規劃先行,并在其指導下實現兩者的良性互動。政府部門要充分調查和研究,對交通優勢、資源優勢、環境承載力和市場潛力進行科學論證,做好鄉村旅游環保評估,突出環境效益,加強土地資源、水資源、動植物資源保護和水土保持,準確進行鄉村旅游的功能定位和產品開發。第二,各地要結合實際情況,建立健全鄉村旅游發展的環保法規體系,對鄉村旅游發展進行指導和監管,以保證鄉村旅游發展的正確方向和鄉村旅游資源的可持續利用。第三,要加強鄉村旅游的有序引導和扶持。要嚴格項目審批、環評、環保治理等制度,強化動態監督管理;加大生態環保的宣傳和教育;推進環保節能,支持節能節水減排,倡導低碳旅游方式;對鄉村旅游環保投入給予必要扶持,重點是環境管理體系建設和污染治理基礎設施建設的資金支持;構建行之有效的協調和監督機制,可成立鄉村旅游發展專門工作組,形成鄉村旅游環保工作合力。
(二)鄉村旅游地必須堅持綠色環保、內涵型經營。各鄉村旅游地經營者(包括企業、農村社區和農民)的作為直接影響和作用于鄉村生態環境,他們是鄉村旅游生態環保措施的身體力行者,肩負著旅游地生態環境保護的重任。
因此,鄉村旅游經營者要堅持生態環保經營理念,不斷提升自身環保意識和素質,積極配合當地鄉村旅游整體發展規劃和環保要求,不亂排亂放廢棄物,節約用水、節約能源,積極利用新能源、新材料,廣泛運用節能節水減排技術,積極發展循環經濟,創建綠色環保鄉村游;要以身作則,引導和監督游客行為,自覺保護生態環境;可于旅游地入口、景點及設施邊緣等重要場所樹立醒目警示標牌,適時恰當地提醒游客保護生態環境。同時,鄉村旅游地應密切關注景區游客容量,協調好游客集中期間的各項工作,使游覽活動處于環境承載力允許的范圍之內。此外,鄉村旅游不能只向自然環境要效益,我們必須充分挖掘其文化內涵,以豐富深厚的文化生態提升鄉村游的魅力,實現可持續發展。
(三)鄉村游客應加強環保自律。游客作為鄉村旅游的消費者,其行為方式同樣直接影響和作用于鄉村生態環境,是外來的重要影響因子。因此,鄉村旅游發展和鄉村生態環境保護更要靠廣大旅客支持,游客應該提高意識,遵守社會公德和旅游地規章制度,自覺保護生態環境。
主要參考文獻:
[1]中國政府網.旅游局就“全國鄉村旅游發展綱要”公開征求意見.2009.7.2.
關鍵詞:產業集群;生態;競爭策略;制約因素
中圖分類號:F59文獻標識碼:A文章編號:1672-3198(2011)05-0079-03
0 引言
重慶是全國統籌城鄉綜合配套改革實驗區,一方面其鄉村地域廣闊,獨特的條件、文化內涵和人文環境,使其孕育出了豐富多樣的鄉村旅游資源;另一方面,重慶的鄉村旅游的發展還存在著許多的問題與不足,空間上還需要提升和引導。根據重慶的獨特背景和全國各地旅游產業集聚現象的大量成功,重慶也可以嘗試走產業集聚道路,大力發展并規劃鄉村旅游,提升區域旅游經濟的競爭力。
重慶有意識的鄉村旅游自2000年才開始自主發展,現已具有一定的規模。重慶有渝中、沙坪壩、九龍坡、渝北等九個主城區,長壽、永川、合川等19個區和潼南、墊江、大足等21個縣都有各自特色的鄉村旅游,這些各具特色的鄉村旅游通過集聚、合作、資源和信息共享形成了重慶鄉村旅游產業集群。
1 重慶鄉村旅游產業發展概況
重慶市如今是西南地區重要的鄉村旅游目的地,鄉村旅游資源的品位檔次較佳,多數景區都具有一定的知名度;截止2009年底,重慶市的鄉村旅游產業發展模式大致有五種:①農家樂及鄉村飯店模式。這是重慶鄉村旅游發展模式中最常見的一種模式.目前,全市的“農家樂”數量已多達3650余個,主要分布在“1小時經濟圈”區域;②生態及高科技農業園。這是重慶鄉村旅游發展模式的一個重要形式,典型資源有重慶市現代農業園區等;③鄉村自然森林及生態景觀模式;④鄉村古鎮及民俗模式,人文民俗活動.主要分布在各級歷史文化古鎮和民族風情村;⑤景區帶動型模式,主要是指以重點旅游景區為核心,把景區的部分服務功能剝離出來,吸納周邊鄉村的農民參與旅游接待和服務,從而帶動農民脫貧致富,形成旅游景區和社區經濟的互動發展。如表1所示:
表1 重慶市的鄉村旅游產業發展模式
2 重慶鄉村旅游產業集群競爭力的模糊綜合評價
2.1 構建重慶鄉村旅游產業集群競爭力評價指標體系
結合重慶鄉村旅游產業集群所具有的特點,我們選擇從效益競爭力、規模競爭力、區域合作競爭力、區域品牌形象競爭力、集聚經濟競爭力、區域環境競爭力、集群創新競爭力、區域資源競爭力和區域營銷競爭力等九個方面來構建重慶鄉村旅游產業集群競爭力評價指標體系。其中前兩項為重慶鄉村旅游產業集群可直接衡量的競爭力因素,是集群在市場競爭中所體現出來的現階段的生存發展能力、滿足市場需求和爭奪市場的實力,選用可以量化的數據對其進行衡量。后七項為產業內在的、不可直接衡量的競爭力因素,它們代表了產業集群未來發展應該面對的方向和發展潛力,具有很強的影響力,決定著產業集群未來的成長與發展,通過定性分析對其進行綜合評價。
2.2 指標權重的確定(層次分析法)
2.2.1 構建遞階層次結構分析模型
根據已經建立的鄉村產業集群競爭力評價指標體系和層次分析法的基本步驟,本研究設計了相應的調查問卷,選取了重慶大學、重慶工商大學、重慶理工大學、重慶市經委和部分鄉村旅游管理人員進行了問卷調查,共發放問卷40份。
2.2.2 構造兩兩比較的判斷矩陣
依據層次分析原理和程序,聘請有關專家,自上而下地對各層指標進行兩兩重要性比較,構造判斷矩陣。該文章采用9標度法對重要性進行量化。(見附錄1)
2.2.3 指標權重的計算
利用公式和調查問卷(見附錄1)選取的重慶理工大學、重慶大學、重慶工商大學、重慶市經委和部分鄉村旅游從業人員進行了問卷調查,共發放問卷40份,收回有效問卷20份。利用問卷得到重慶鄉村旅游產業集群競爭力指標體系的權重及一致性檢驗結果如表2-4所示。
表2 一級指標權重和一致性檢驗結果
表3 二級指標權重和一致性檢驗結果1
表4 二級指標權重和一致性檢驗結果2
由計算可知重慶鄉村旅游產業集群競爭力評價指標體系各指標的權重,如表5所示。
表5 重慶鄉村旅游產業集群競爭力評價指標權重
通過上表層次分析法得出的權重表可知,在區域合作競爭(0.057)和區域營銷競爭方面(0.060)的權數較小,即為這兩個因素對產業的總體的影響因素較小,即:重慶鄉村旅游產業集群在長期以來還是比較重視合作,在營銷手段方面,也在不斷的創新和跟進,這兩個指標上能表現出比較強的競爭力。但是,在集聚經濟競爭和效益競爭這兩個方面競爭力較弱。這說明重慶鄉村旅游產業集群長期以來是把精力放在了營銷和聯合、合作方面,而在通過集聚形成集聚經濟,并獲得高利潤方面的關注度不強。從指標權重的大小上來看可以認為重慶鄉村旅游產業集群提升的關鍵性因素是集聚經濟競爭和效益競爭,它們是制約重慶鄉村旅游產業發展的根本所在。
3 制約重慶鄉村旅游產業集群競爭力提升的生態因素分析
產業集群在一定的范圍內就好比一個生物群落,生物群落互利共生,分工協作,互相作用;在競爭中相互合作,獲得自己所需,達到共贏。同理,企業也能通過共生、分工協作提高集群企業的生產效率,獲得經濟規模。以上述實證結果和生物群落的生態特征(共生性、差異性和競合性[3])為依據,找出制約重慶產業集群發展的生態因素。
3.1 集群內企業生態位重疊嚴重,差異性小,導致惡性競爭循環
在重慶鄉村旅游產業集群內已實現企業共生,但主要是以競爭和偏害為主的共生。重慶鄉村旅游產業集群內部,企業生態位重疊嚴重,造成了企業對同質資源的激烈競爭,降低了集群的共生質量。首先,內部的發展模式較少且現在還主要是處于以農家樂為主,企業的性質雷同現象嚴重,企業的產品項目類型單一且原生態的東西太少,由于同質同構的產品多、相同的目標市場和激烈的市場競爭進一步助長了企業的短期行為,導致惡性循環。其次,在服務項目上,各個地方幾乎統一,缺乏差異,幾乎沒有創新可言,有的甚至脫離了鄉村旅游的本質。
3.2 產業集群“種群”不完善
重慶鄉村旅游產業集群內部的“種群”種類不完整。首先,產業網絡中的產品開發、技術測試、知識產權保護等相關的機構數量非常少且能力低,嚴重制約了企業的效益競爭能力。由于缺乏產權保護機構,所以產品之間很容易相互模仿,滋長了“搭便車”行為,導致集聚經濟競爭弱。其次,集群網絡結構不夠合理,現階段還主要是以農家樂服務模式為主,規模偏小,開發能力弱,且無法很好的通過簡單的集聚來滿足產業集群的發展需要。
3.3 產業集群發展模式與生命周期不匹配
首先,在集群增長方式上不能滿足生長期產業集群發展目標的要求,成長期期間雖然可供開發的資源和市場還是比較廣闊,但是由于缺乏一個健全的鄉村旅游管理機以及我國相應的旅游法規不健全,重慶市鄉村旅游的發展處于盲目、無序、混亂狀態,一味的采取盲目型的粗放式增長方式,根本沒有從長遠角度(比如品牌形象等)去思考問題,這在一定程度上阻礙了鄉村旅游的發展。其次,集群與環境的協同進化也沒有得到應有的重視,產品的同質化,政府調控力度小,胡亂開發現象嚴重,在鄉村旅游的開發中,注重本土味、原生態的開發越來越少。
4 重慶鄉村旅游產業集群生態的選擇策略
4.1 生態位分離策略
生態位分離策略是指集群企業基于緩解由于企業生態位重疊度高而帶來的激烈競爭而采取的各種降低本企業與競爭對手生態位重疊度的手段和措施。對于重慶鄉村旅游產業集群的企業、產品同質化,服務項目、活動內容單一等問題,集群內企業應該根據自身的資源組合和對資源的利用效率,選擇區別于競爭對手的發展重點進行開發和經營,抓住鄉村旅游的本質,開發特色、經營特色,比如一些基礎設施的建設(房屋外觀造型、家具設施色調搭配)應突出和反映當地文化背景和內涵。硬件設施建設不應一味的追求“高貴”(高價格)而應該實用。在特定節氣舉行一些帶有參與性、體驗性的獨特地方風俗習慣活動
4.2 生態位的控制與優化
企業的生態位是企業在生存競爭過程中自然選擇的結果,并在競爭過程中不斷的發展和變化[8]。生態位的控制與優化是指企業在競爭中通過有意識的自我調整影響其生態位的方向變化,從而獲得競爭優勢,降低競爭壓力。在類似于生物群落的集群群落中,集群內企業應該協作的建立起產品開發、檢測中心,使之成為高壁壘進入的技術,從而能夠在一定的范圍內防止那些“搭便車”現象,也能提高自己的核心競爭力,贏得市場。例如,開發出多種不同的鄉村旅游發展模式,不斷創新,使得產品異質化。
4.3 有所偏重的調整集群的發展模式
政府應該在重慶鄉村旅游集群粗放型增長的同時,給予一定的規劃和引導,健全管理體制和法制法規,實施規范化管理,使得鄉村旅游的發展不再盲目和混亂。成立鄉村旅游協會,監督、鼓勵并支持集群內部的各個企業積極的創新,處理鄉村旅游開發中的有關問題,按照實際情況設定經營標準和質量要求,控制農家樂規模,取締和罰處服務質量不合格或未掛牌的黑市經營戶,避免市場上的低價惡性競爭,在保證鄉村旅游的質量的同時又保證能控制數量和規模,抓住鄉村旅游的資源特色、優勢,擺脫現經營中的小農意識,加強聯合和整體宣傳力度,擴大其美譽度和知名度。
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關鍵詞:鄉村旅游;開發模式;對策;秦皇島市
中圖分類號:F59
文獻標識碼:A
據史載,我國的鄉村旅游最早起源于有歷史可查的春秋戰國時期。開展鄉村旅游不僅可以緩解都市居民的生活壓力,還可以促進農村經濟的增長,縮短城鄉經濟差距。在市場經濟條件下,如何開發出適應市場需要的鄉村旅游產品,對于我國鄉村旅游業的發展具有十分重要意義。本文將從秦皇島的鄉村旅游實際出發,通過分析秦皇島鄉村旅游的特性,提出適合其鄉村旅游發展的開發模式。
一、秦皇島市鄉村旅游開發現狀
目前秦皇島市已建成并投入使用的鄉村旅游點有6處,分別是北戴河集發生態農業觀光園、山海關望峪山莊、昌黎葡萄溝、盧龍鮑子溝、撫寧董家口長城、板廠峪。青龍的花果山、五道嶺、水泉溝、等鄉村旅游點也已開始起步并在不斷完善。現已開發類型主要有兩種:一種為農業觀光園,典型代表為集發生態農業觀光園和望峪山莊,兩個園區均為參與性和觀光娛樂為一體的綜合性觀光園區;其次為鄉村自然風光,典型代表為板廠峪長城,其內發現了與秦始皇陵兵馬俑同等價值的明長城磚窯群遺址。
二、秦皇島鄉村旅游存在的問題
1,宏觀管理力度不夠:(1)管理機構不健全,政府作用沒有充分發揮。(2)相應的政策法規欠缺。(3)缺乏整體規劃控制。2,對鄉村旅游的認識有限:(1)從鄉村旅游經營者角度看,對本地資源分析不夠,對開發鄉村旅游地所需要的條件認識不足;其次表現為對鄉村旅游的市場認識不足,多數開發商總是一廂情愿地把所有的城市居民納入鄉村旅游客源市場的范圍。(2)從鄉村旅游目標客源角度看,鄉村旅游的目標市場應定位于那些高度商業化的大、中城市。(3)從經營理念的角度看,多數鄉村旅游經營者對于鄉村旅游地吸引游客至關重要的一些因素不夠重視,致力于樹立景區形象的意識也不強。3,無序盲目發展帶來的負面影響:(1)對社區生態環境的影響。交通工具的大量涌入對空氣質量的影響,游客遺棄的固體垃圾及不合理開發建設,造成了植被的大量破壞。(2)對社區文化環境的影響。鄉村文化被城市文化所同化,從而鄉村失去對都市旅游者的吸引力;鄉村樸實的民風和生活秩序受到破壞。4,基礎設施建設不完善。5,產品系列化、深度化不夠:(1)鄉村旅游產品單一、未形成系列。(2)產品粗糙、深度開發不夠。
三、秦皇島鄉村旅游開發模式探討
開發模式選擇:綜合國內外研究的成就,結合秦皇島的實際情況,本文提出秦皇島鄉村旅游的發展應當選擇參與式鄉村旅游的開發模式,其概念框架如圖1所示。
該模型全面概括了社區居民參與鄉村旅游發展的內在機制、參與形式和他們對整個鄉村旅游發展過程乃至最終結果的影響。參與式鄉村旅游模式與傳統旅游及傳統農業相比,具有很大的優越性,現將這三種模式的特點做一簡單比較:
參與式鄉村旅游的開發主體包括社區、農民和當地政府;其利益主體是社區、農民和游客;它所關注是長遠利益、經濟、社會、環境和文化多方面利益;帶動性強,參與積極;在農產品轉化方面所進行的環節少,直接將農產品轉化為貨幣。從總體效益來看,農民增收,環境美化,實現農村經濟的可持續發展。
傳統旅游的開發主體是旅游企業;其利益主體是旅游企業和游客;它所關注的是近期利益和經濟效益;示范性弱,參與難,帶動性較慢;在農產品轉化方面雖然環節較少但是進程較慢。總體效益來看,企業增收,農村環境退化,資源逐漸喪失。
傳統農業的開發和利益主體都只是農民;它所關注的也是近期利益和經濟效益;增收難,對環境破壞比較嚴重;農民會出現不愿種地,消極抵觸現象;在農產品轉化方面進行的環節較多,進程也慢。從總體效益來看,會造成城鄉差距加大、投資回報低,生態環境惡化。
四、秦皇島鄉村旅游開發對策
1 開發原則:(1)合理規劃,維護和突出特色。(2)依法開發原則。(3)原汁原味原則。(4)市場主體原則。(5)可持續發展原則。(6)客益兼顧原則。
鄉村旅游能夠提高鄉村的開放程度,促進精神文明對接鄉村旅游促進了人的流動,因此帶動了信息、技術、資金的流動,促進了農戶思想的改變[7],使他們意識到科學管理的重要性,在參與市場競爭的過程中,不斷鍛煉,最終提高自身素質。在開展鄉村旅游以前,大多數農村交通和通訊很不方便,生活環境、衛生條件等均很差。城市居民對鄉村旅游目的地的餐飲住宿的衛生狀況、居民態度等方面十分關注,尤其是對衛生與安全的要求更高。這就要求鄉村旅游景區加強基礎設施的投入、健全農村社會服務體系如環境美化、給排水建設、道路建設、衛生系統的完善、生活污水及垃圾的處理。鄉村旅游的開展使得大量城市居民走進農村,這些游客的受教育程度較高,收入良好。在為農村帶來經濟收入的同時,也把先進的理念宣傳給農戶,改變了農戶的價值觀、思維方式,經營管理理念。其實現了城鄉經濟的互補,信息的交流,而且城市的思想觀念、生活品味都影響了農村,從而優化了區域經濟結構,帶動了農村經濟的發展,促進了農村精神文明建設和城市化建設進程。此外,鄉村旅游的開展促進了城鄉居民間的感情,促進了和諧社會的發展。
1搞好科學規劃,實施“政府主導型”旅游發展戰略
旅游規劃是指導鄉村旅游發展的科學依據。各級政府部門在發展云南省鄉村旅游、建設社會主義新農村的工作中一要堅持科學發展觀,貫徹“開發與保護相結合,生態效益和經濟效益相結合,近期利益與遠期利益相結合的原則”[8]。二要分析本地區的資源優勢及周圍環境。制定旅游的發展方向和目標,構建主導產業,樹立特色品牌。三要重視對鄉村自然環境的保護,防止環境污染及生態的破壞。四要重視鄉村民俗文化的開發,突出鄉村特色,增強旅游產品的文化內涵。旅游產業是一個政府主導性極強的產業。實踐證明,凡是實行政府主導型發展戰略的國家和地區,旅游業就上的快、效益好。政府要因勢利導,積極創造條件,引導和鼓勵當地有為農民青年充分利用自然資源,開發田園風光旅游景點,開設農家樂,促進農民增收,并使社會主義新農村建設工作順利開展[9]。
2拓寬資金籌措渠道
缺乏旅游開發資金是只有鄉村旅游發展的一個重要因素。發展鄉村旅游應采用多元化的投資方式[10]。一是發揮政府投資的引導和帶動作用。對于可用市場機制調動社會資金的競爭性項目,政府應從其投資領域中退出,發揮投資引導的作用。可制定和實施一系列積極的財政金融優惠政策,不斷改善招商引資的軟環境,優先支持具有發展潛力的旅游項目和大型企業的發展,從宏觀角度為鄉村旅游發展提供財政支持,從微觀的角度為具有競爭潛力的鄉村旅游項目或企業提供必需的信貸保障;此外,要利用優越的自然環境,節氣、民俗等文化資源,籌劃并舉辦民俗文化節,展示民俗文化以吸引企業投資、外商投資及民間資本等多種形式的投資。積極利用各種融資手段,逐步形成多渠道、多層次、多方位的旅游業投融資體系。要培育多元化的投資主體,充分吸納民間資本,鼓勵和支持農民采取獨資、合資、合伙等方式參與鄉村旅游開發和建設,鼓勵有實力的企業加盟鄉村旅游建設。建立鄉村旅游產業的發展標準,從資源、市場、服務、交通等方面進行規范管理,使各部門各司其職,協調管理;加強人員的培訓,增強服務意識,提高其業務能力和服務水平,促使他們提高修養,崇尚科學。此外,要加強與旅行社的合作,拓寬營銷渠道,與周邊的旅游景區相結合,擴大市場。
3結論
鄉村旅游將農業和旅游業結合在一起,利用其獨特的自然資源吸引游客。云南省民族文化和民俗文化豐富,開發潛力大;隨著人們生活水平的提高,城市居民到鄉村旅游的人會逐漸增多,可帶動農村經濟的發展,實現農村的可持續發展。
作者:李飏 官波 李佳 單位:昆明理工大學管理與經濟學院
關鍵詞 新常態;鄉村旅游景觀;問題;發展路徑;江蘇南京
中圖分類號 F590.7 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2016)21-0266-02
2014年底在中央經濟工作會議上,指出“我國經濟發展進入新常態”。“新常態”中的“資源環境約束”“生產能力和產業組織方式”以及“資源配置模式和宏觀調控方式”特征預示著我國城鄉發展也迎來轉型變革的新契機[1-3]。新常態下,我國鄉村發展與建設正經歷由傳統粗放式開發建設向新型城鎮化背景下注重鄉村特色和城鄉社會公平的開發建設模式轉型[4-5]。如何通過旅游景觀開發建設,振興地方經濟,提升農民生活品質,改善村莊人居環境,從而實現城鄉一體化進程中的鄉村轉型升級,已經成為中國當代社會發展的熱點。
1 新常態下鄉村旅游景觀特點
1.1 產業轉型升級的常態化
獨特古樸的村莊、原始勞作形式、真實的民風民俗、土生的農副產品等都是鄉村旅游景觀。其中,吸引游客的重要因素以及鄉村景觀延續發展的最大動力是原生態的鄉村生活、原生性的鄉土文化和原始性的自然環境[5]。
新常態下的鄉村旅游景觀,更加強調產業類型和發展模式的轉型升級。因此,應注重生態環境產業,利用各種資源(傳統鄉村農業、自然景觀等),變環境優勢為經濟優勢,大力發展多元復合產業經濟,最終實現區域農村經濟向路域經濟、郊區化經濟的轉型升級。通過把鄉村旅游景觀更多地與休閑農業、體驗類農事項目結合,從而使其成為系統化的項目綜合體。
1.2 設施配套體系的完善化
新常態強調資源配置模式和宏觀調控方式的有機統一,這就更加突出了鄉村景觀營建中的基礎配套設施的重要性。
鄉村最重要的公共物品是鄉村基礎設施,鄉村基礎設施顯著影響著農業生產、非農生產、農民人均收入以至農村消費和農村現代化進程[6]。設施的配套,一方面給鄉村旅游者提供了便捷,顯著提升了旅游品質;另一方面,合理完善的村落服務設施體系,也讓當地原住民感受到了旅游景觀打造的益處,從而增強了當地居民參與建設的積極性,更有利于鄉村旅游景觀發展。為提振鄉村生產能力、提高農民生活質量和提升鄉村生態環境,為新常態下的鄉村綜合品質持續提升奠定基礎,鄉村基礎設施應配套。
1.3 景觀開發方式的科學化
新常態強調生產能力和產業組織方式變革,體現在鄉村旅游景觀開發上,更加強調物資流和資金流的多元化和暢通化。建設新常態下的宜居鄉村需要較大投入,不能僅靠政府的財政支持,否則資金鏈不可持續,也無法全面推廣。鼓勵工商資本、民間資本和社會力量共同參與鄉村旅游景觀建設,可以有效解決投入和需求之間的矛盾。通過建立科學的引導激勵機制,正確處理“政府―企業―村民”之間的聯動關系,充分發揮鄉村社區居民在旅游景觀建設和管理上的積極性和創造性,保障資金流正常融通,是新常態下鄉村旅游景觀開發科學性的具體體現。
2 南京鄉村旅游景觀發展問題剖析
近年來,隨著南京城鄉統籌一體化進程的推進,南京的鄉村旅游也如火如荼地發展。南京廣大鄉村具備生態條件好、人口密度低、可用農地潛力大的后發優勢。目前已經圍繞基本農田保護、年度綠化目標、農民收入提高且生活改善、農業現代化等內容進行了一系列變革,發展勢頭良好,但是依然存在一些缺陷及問題。
2.1 鄉村旅游景觀設施和功能欠缺
目前,南京的村落旅游點,特別是以“農家樂”為特色的餐飲功能比較單一,很大程度上只是一個農家飯店,發展難以持續,需要介入多重功能。鄉村旅游基礎設施發展水平千差萬別,部分鄉村旅游整體基礎設施欠缺,環境潔化不到位,廚房、餐廳、廁所等的衛生狀況不良,排污排水通道不暢,交通、消防、用電等配套設施不充足,食品衛生和安全管理依然存在隱患。
由于入門門檻較低,大部分旅游經營者缺乏專業知識和行業經驗,尤其是專業旅游管理經營人才嚴重缺乏,部分鄉村旅游經營粗放,管理不規范,仍處于自發性發展狀態。特別是部分經營戶的“小農經濟”意識較強,缺乏環保意識,對外宣傳力度依然欠缺,缺乏旅游產品的營銷包裝意識,服務檔次跟不上,整體接待水平不理想。
2.2 旅游景觀發展管理較粗放
目前,南京鄉村旅游發展態勢良好。但是依然存在發展的盲目性和無序性,部分村落旅游點在進行旅游景觀建設前期沒有因地制宜,在建設過程中缺乏必要的資源論證、規劃與策劃。
由于鄉村旅游景觀建設的進入門檻相對較低,許多鄉村旅游項目對原有鄉村資源稍加景觀修改加工,就貼上了“鄉村旅游”的標簽[1],盲目上馬、批量開發,最終迅速耗損了鄉村旅游景觀的核心資源。同時,在后期的項目運營中,鄉村旅游開發過分地依賴于原始的自然資源,不夠重視文化遺產類要素,服務項目缺乏特色,缺乏趣味性和互動性,最終導致鄉村旅游品牌資產快速衰減。
2.3 旅游景觀開發渠道單一,發展動力不足
近些年來南京市委市政府加大了對鄉村旅游景觀建設和扶持的力度,隨著投入的逐年增加,南京鄉村旅游景觀的面貌煥然一新。但是,由于中國鄉村基礎設施具有面域廣闊、建設量大、種類繁多的特點,如果單純依靠政府的投入,很難提升鄉村旅游景觀建設。鄉村旅游景觀資金投入不足的結果,導致了現實中建設資金短缺,制約南京鄉村旅游的開發利用。
鄉村旅游開發的主體――當地農民沒有太多資金投入,因此南京部分地區鄉村旅游發展中,資金缺口大。同時,南京鄉村原住戶有開發鄉村旅游的積極性,政府對發展鄉村旅游也制定了若干優惠政策和旅游管理辦法[1],但這些政策法規仍處于探索階段,應該在實踐中不斷總結完善,通過鄉村社區的規范管理,激勵廣大村民積極主動地投身到鄉村旅游景觀建設中來。
3 南京鄉村旅游景觀優化發展路徑
鄉村旅游是新常B下鄉村建設中優化農業結構、發展農副業生產的有效手段,也是鄉民構筑鄉村田園理想的契機[7]。鄉村旅游與鄉村生態環境互促共進,可以促進未來鄉村旅游景觀發展。結合南京具體特點和發展現狀,今后發展南京鄉村旅游景觀,應著力完善以下幾方面的工作。
3.1 提高鄉村旅游景觀規劃建設水平
南京區域旅游景觀發展過程中,應重視開放旅游市場的地位,以優質的規劃方案及建設品質形成最有效的區域旅游空間聯動方式。
在具體的村落旅游景觀建設中,應強化區域管理者對這一方向進行引導,包括在鄉村旅游點的宣傳上、鄉村旅游資源的開發利用上等,為村落優化的旅游產品和空間結構營造一個良好的外部環境。在具體建設中,應積極實施鄉村旅游精品開發工程。在提倡鄉村文化與自然生態旅游產品開發并重的基礎原則下,突出鄉村文化生態產品的開發力度;針對南京不同村落的異質化特征,規劃建設特色化的旅游景觀產品。由開發相對比較單一的觀光旅游產品轉變為體驗、休閑、度假、商務和其他專項旅游并舉,形成完善的鄉村旅游產品系列。
3.2 完善設施配套,優化鄉村人居環境
新常態下建設鄉村旅游景觀的重要參數是鄉村基礎設施和公共服務體系的配置水平。美麗鄉村建設的重要支撐體系是基礎設施,應著重提升基礎設施的覆蓋率,提高服務質量和水平。
首先,要加強道路等基礎設施的建設,強化鄉村旅游地空間發展和旅游產品建設,打通村落多處與周邊市縣之間的交通軸線,為拓展南京鄉村旅游地空間提供有力支撐。其次,在加強項目建設力度的同時,更為重要的是要加強各種服務娛樂功能設施的配套建設,加強村落所在的中心鎮村的建設,使得游客能在游玩景區點之后能夠充分接觸鄉村自然的真正實體,融入于其中。在村落鄉村基礎設施建設過程中,按照突出特色、弘揚傳統、彰顯文化的要求,嚴格保護鄉村生態環境與傳統文化,改善農村面貌,促進村落原住民生活方式的改進和現代觀念的提高。優化鄉村人居環境,為后期的居民社區參與創造必要的前提條件。
3.3 拓寬鄉村旅游景觀建設渠道,提高社區村民的參與熱情
建設宜居鄉村旅游景觀需要較大的投入,不能僅靠政府的財政支持,否則資金鏈不可持續,也無法全面推廣[8]。市區相關部門應加大對區域內鄉村旅游服務區規劃、產業結構調整、重大基礎設施建設、環境保護、社會保障和公共服務體系建立的支持和保障力度;同時,利用各種途徑,加大招商引資力度,鼓勵社會資本參加鄉村旅游景觀建設,引導社會資金重點進行旅游項目建設、旅游基礎設施和旅游公共服務體系建設,拓寬鄉村旅游景觀建設渠道。同時,社區作為鄉村旅游景觀建設中的重要功能性細胞,其有效存在對于激活鄉村景觀建設的活力具有天然的促進作用。鄉村旅游景觀的建設,政府是牽頭人和組織者,同時也不能忽視社區村民自治和社會組織的作用,應該大力培育和發揮社區的示范作用,探索社區自我組織、自我維護、自我管理的民主治理機制,最終形成“政府統領、市場操作、社區參與”的宜居鄉村景觀建設新格局。
4 結語
鄉村作為人類文明的根基,承擔著重要的生態功能、經濟功能和社會功能。新常態下的鄉村旅游景觀建設是一項系統工程,融合了人與自然、物質與精神、生產與生活、傳統與現代、農村與城市,涉及生態環境、基礎設施等問題以及歷史、文化、生產、生活等方面[9]。
推進城鄉一體化建設、加快現代農業化進程的重要舉措是新常態下的鄉村旅游景觀建設品質的延續和提升。南京鄉村旅游景觀應在發揮自身優勢的前提下,合理地查漏補缺,尤其是提高鄉村基礎設施和公共服務體系建設水平,完善以復合液態為核心的精細化旅游產品和項目打造;同時通過政策鼓勵、資金引導等激勵方式,促進鄉村社區居民參與建設的積極性,最終達到改善鄉村人居環境,促進城鄉健康、有序發展的目的。
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關鍵詞:旅游; 影響
對旅游目的地居民旅游影響感知的研究是旅游影響研究的主要領域。旅游接待地居民對旅游影響的感知和態度是成功開發、營銷、運作現有或未來旅游項目的一個重要因素,它有助于地方政府了解鄉村旅游的經濟和社會影響,理清旅游者與居民之間沖突的狀況,以獲得居民對旅游業的支持,實現鄉村旅游可持續發展提供依據。
一.國內外研究現狀
20 世紀70 年代以來,國外對旅游地居民的感知及態度進行了廣泛而深入的研究。國內外學者在進行旅游地居民感知的研究過程中,一直注重相關學科理論的運用和解釋。許多學者紛紛通過模型假設和推理,建立對旅游影響的感知和態度的相關理論。
國外關于旅游地居民感知與態度的研究主要集中于從旅游經濟影響、環境影響、社會影響三個層面。現有研究普遍認為,影響居民對旅游感知的因素主要有:游客規模、居民個人因素(包括居住年限、居民性別、受教育水平、收入來源、與旅游地的距離等)、景區開發強度、旅游規劃和管理水平(包括景區經營管理和政府管理)等。
我國學者對旅游地居民感知與旅游發展影響研究基本始于20世紀90年代初期,也進行了一些實證研究。章錦河以西遞為例,從旅游的經濟、社會文化、環境影響等角度分析古村落旅游地居民的旅游感知及其差異,并探討其影響因素。史春云(2007)等則從個體視角對九寨溝居民影響感知進行了分析,指出年齡、家庭等與旅游發展之間的經濟關系是影響居民旅游影響感知的主要因素。
二.研究區域狀況
海南省是我國的旅游大省,鄉村旅游近年來也在不斷的發展。筆者選取海南典型的鄉村旅游目的地進行研究,分別是海口市演豐鎮、瓊海市博鰲小鎮、澄邁的福山風情小鎮。演豐鎮是海南省首批鄉村旅游示范點之一。2005年緊緊圍繞創建文明生態鎮的目標,按照“區片聯創”的新模式開展了數村一體的文明生態村建設,有“區片聯創”文明生態村組成的海口鄉村主題公園。博鰲鎮位于瓊海市的東部,萬泉河與南海交匯處。現有6個村民委員會,66個村民小組,總人口10589人,為半漁半農集鎮。博鰲鎮地處萬泉河入海口,擁有獨特而豐富的旅游資源。
三.研究方法
預先選取鄉村旅游景區及周圍地區,以隨機的方法向當地居民發放調查問卷,對于不能獨立完成問卷的居民進行問卷的講解和記錄,協助其完成。共發放問卷400份,有效問卷為328份,有效率為82%。調查問卷共涉及被調查居民的個人特征、居民對旅游經濟影響感知、居民對社會文化影響感知、居民對旅游環境影響感知、居民態度五大類34項,并對數據進行相關的統計處理。
四.研究結果
(一)居民的個人特征
本次調查對象為鄉村旅游目的地居民,被調查對象包括了不同性別、不同年齡段、不同文化程度、不同收入水平的居民。
依據調查可知:①性別上,女性人數多于男性,比例為56%,由于旅游收入并非主要收入來源,外出務工人數還占有一定比例,在家的女性較多。②年齡結構上,以29~50歲的中青年為主,共占被調查者的50%以上,一般來講,該年齡段的人成熟,看問題有一定深度;③文化程度上,居民主要是初中文化程度,其次是小學和高中,說明居民整體仍然受教育水平偏低;④在年收入中,大部分居民的收入為1.6萬至2.5萬這個區間,說明居民收入水平整體還較低。⑤本人是否從事旅游活動中,僅有30%的居民是參與旅游活動的,說明居民與旅游業密切程度較低,還需要在居民中加強教育,讓居民認識到發展鄉村旅游的重要性,培養參與意識。
(二)居民對旅游經濟影響的感知
依據調查可知:正面影響中,居民對吸引投資較其他正面影響感知度弱,只有38.3%的居民持贊同態度,說明鄉村旅游發展之初,鄉村旅游對地方經濟的貢獻作用還沒有完全顯現出來;③對旅游經濟的負面影響較正面影響感知弱,尤其對旅游發展“導致少部分人受益”感知度最弱,只有28%的居民持贊成態度,說明鄉村旅游發展之初,居民的收入差異較小,鄉村旅游還有較大發展空間。
(三)居民對社會文化影響的感知
依據調查發現:居民對旅游的正面社會文化影響感知強烈,對旅游的負面社會文化影響感知很弱,正面負面影響相差極大。①在對正面影響的調查中,居民感知度較高,贊成率均在86%以上,尤其是 “有利于傳統文化的發展”和“提高當地的知名度”兩項贊成率超過95%;②在對負面影響的調查中,居民感知度很弱,贊成率低于5%。本項感知調查說明旅游發展之初,居民切身感受到鄉村旅游的正面影響,而負面影響較弱,沒有完全顯現出來。
(四)居民對旅游環境影響的感知
依據調查發現:和居民對社會文化影響的感知相似,居民對旅游環境的正面影響感知強烈,而對旅游環境的負面影響感知較弱。
(五)居民對旅游發展的態度
依據調查發現:居民對旅游業發展的總體態度,與居民對旅游的經濟、社會文化、環境影響的感知相比,居民對鄉村旅游的發展持支持態度。
五.小結
(一)居民對旅游的正面影響感知強于負面影響
通過對旅游影響的感知調查,可以發現:居民對旅游正面影響感知要明顯強于負面影響。根據Doxey(1975)的旅游發展階論,在旅游發展的初級階段,居民的正向感知明顯強于負面感知,說明海南目前的鄉村旅游發展仍處于初級階段。
(二)居民對經濟影響關注強于社會文化和環境影響
在調查中,被調查者中有60%居民的年收入處于2.5萬元以下,說明居民生活水平較低,較低生活水平使村民更加關注經濟問題,對社會文化和環境影響方面的關注較為淡漠。但隨著村民生活水平的提高,對文化和環境的意識將逐漸增強。
(三)居民對鄉村旅游持的贊成的態度
調查中,87%的居民認為發展鄉村旅游是正確的,希望鄉村旅游有長遠規劃。
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[關鍵詞] 黑龍江省;鄉村旅游;發展模式;問題及方法
[中圖分類號] F640 [文獻標識碼] B
[文章編號] 1009-6043(2016)12-0007-03
一、鄉村旅游的概念
我國眾多的專家學者從不同的角度對鄉村旅游的概念做出了詮釋。其中非常典型的觀點有下面幾個:馬波的觀點是鄉村旅游主要以鄉村的社區為主要的活動地點,以鄉村特殊的生產、生活還有田園風光為主的一種旅游類型;鄭江從鄉村旅游對游客的吸引力方面,進行了歸納與總結:鄉村旅游是以鄉村的自然風光和活動為吸引點,滿足游客的娛樂、回歸自然等方面需求的旅游形式;陳文君認為鄉村旅游是鄉村文化的景觀,鄉村的生態環境還有民俗風情,以這些作為資源的基礎,結合觀光,參與,娛樂,休閑的旅游觀光活動。
從上面這些專家學者對鄉村旅游的不同理解我們可以看到,專家們大部分是從不同的角度、層面對鄉村旅游做出研究的。一部分專家是從旅游主體做出分析的,但是忽視了旅游的客體,也就是農村旅游相關資源。還有學者特別重視鄉村旅游資源開發與創新的活動。
筆者對以上專家學者的觀點進行總結,大致得出了鄉村旅游的概念:鄉村旅游主要發生在鄉村地區,以鄉村一些特點為主要的旅游資源,以鄉村風光、傳統文化、民俗特色等為旅游的吸引點,以城市的市民為重要的目標受眾群,與鄉村居民發生聯系的一種旅游。
二、黑龍江省鄉村旅游開發現狀及問題
(一)黑龍江省鄉村旅游開發現狀
1.鄉村旅游市場情況。我國城市居民近些年來收入增加了很多,同時休息的時間也比以前更多了,因此市民期待可以脫離城市的生活,通過旅游來放松自己的身心。相比與普通旅游,鄉村旅游以幽靜的田園風光吸引了很多的城市市民,然而普通的旅游就不一定滿足這樣的要求了。
2015年十一黃金周,黑龍江省75%的游客選擇在本省進行旅游休閑,在省內旅游不但可以節省時間與成本,還可以很好的放松身心。自駕游的群體規模也比往年增加了很多。各個景區的接待自駕游的人數整體比去年增長了12%。像哈爾濱太陽島,二龍山日接待自駕車游的人數超過千人。全省旅游總體呈現出增加的趨勢,2015年黑龍江省旅游的接待人數超過6757萬人次,旅游總收入超過45億元。在旅游經濟的總量上達到歷史性增長。鄉村旅游的壯大與發展,對本省旅游行業的發展有著重要的推動作用。
2.鄉村旅游資源情況。黑龍江鄉村旅游的資源豐富,而且特色明顯:林區滑雪漂流和生態游,特別是鄉村生態游,占有絕佳的優勢,黑龍江鄉村旅游資源與國內其他的省份相比是占有很多優勢的。黑龍江省是少數民族居多的省,它們的民俗文化很豐富,每個都有自己的特色,這些農業的旅游資源都為黑龍江鄉村旅游的開發奠定了良好的基礎。
黑龍江省的面積有四十六萬平方公里,旅游的特色是自然,神奇。相當多的自然湖泊,濕地分布在廣闊的農村地區,這些自然資源為省內的鄉村旅游發展打下了很好的基礎。而且黑龍江有很多的機械化農場與農業自然的村屯,民風獨特自然,除了漢族還有滿、朝鮮、蒙古、赫哲、鄂倫春等二十多個少數民族。
黑龍江確定了六個鄉村旅游的主題:民俗體驗、秋季豐收采摘、農業學習、中學生鄉村夏令營、春季賞花、同時推出了黑龍江省鄉村游的具體線路,人們可以在農家的田野里面盡情地去欣賞田園的風光,體驗鄉村獨特的美感。
三、黑龍江省鄉村旅游存在的問題
(一)旅游產品單一,缺乏文化內涵
很多的鄉村旅游區都是單純的以農業的觀光為主的參觀形式,大部分的鄉村旅游服務和產品沒有展現出鄉村旅游的多層面性,一些地區在開發的期間沒有正確的理解鄉村旅游內涵,降低了旅游的服務能力。鄉村旅游在開發的過程存在著自掃門前雪等嚴重的不良現象,資源資金無法形成合力,鄉村旅游通常都是規模小,經營人員的品牌意識缺乏的現象普遍。很多鄉村旅游發展的開始階段,相關的經營人員是比較容易以自己的體驗理解城市市民出游需要的。農村的居民通常向往城市生活,所以經營人把城市化作為鄉村旅游目標。而鄉村的一些獨特音樂、舞蹈以及很多農村的傳統文化卻沒有很好的保護起來。這會使鄉村旅游在產品方面存在相似,嚴重的缺少創新與獨具特色的一些產品。但是城市市民其實是希望自己可以在鄉村進行真正意義上體驗農村的生活,這就和鄉村經營人自己的理解截然相反了,從而嚴重地降低對城市居民的吸引力。
(二)經營水平較低,基礎設施有待完善
雖然各地的鄉村旅游對于旅游基礎設施的發展非常的用心,在資金投入方面的規模也比較大。但是因為鄉村旅游的地點大部分都是在城市的遠郊,或者是一些經濟發展落后的地方,還是有多數基礎設施滿足不了游客需要。像道路,停車區,廁所這些公共設施經常是很簡陋同時數量也很有限。客房和餐廳這些設施條件比較差,衛生情況讓城市的游客不能接受,以至于基本上留不住城市游客。還有安全問題,也是非常重要的,這些都直接地影響了當地鄉村旅游進步和發展。除此之外,因為一些主觀條件牽制,很多服務人員沒有接受專業的培訓,沒有基礎管理知識,服務不到位,管理工作也很亂,有時甚至會出現一些消極的現象,如宰客現象等,以上所述的現象都會嚴重的制約當地鄉村旅游的發展。
(三)缺乏統一規劃管理,建設存在盲目性
黑龍江省在鄉村旅游的開發中,軟硬環境不是很完善,幾乎沒有對旅游相關資源做出規劃就盲目地進行了實踐,所以在開發的過程中往往是只重視規模,而忽視了質量,絕大多數的鄉村旅游在開發中有著很大的盲目性,常常是只看到眼前,沒有考慮到長遠,所以導致很多設施都不完備,在一些鄉村旅游區域,客運的通過能力很差,信息通訊力也很落后,這些不利條件都會影響鄉村旅游的發展。
(四)鄉村旅游服務質量有待提高
現在從事旅游業的工作人員很多是沒有進行專業培訓的,旅游的知識很缺乏。一些工作人員在管理上參差不齊,標準也不規范。在交通、食宿以及地方文娛方面的服務質量偏低,地方特色開發不到位、服務系統不完善,本地生產、加工的原生態食物所占比例低下,提高服務接待重要性更大。這些因素也都影響著鄉村旅游的服務質量,且沒有專業的人員進行有效、科學管理,讓原本就非常松散的鄉村旅游經營人員變得很松散,服務質量不達標。
四、黑龍江省鄉村旅游開發對策
(一)挖掘鄉村旅游文化靈魂,突出鄉村旅游產品特色
從根本上找原因,以標治本,獲得可持續長久發展。同時還需要提升鄉村旅游的科技含量,盡最大的可能綜合糧、蔬、漁等因素,做好產品組合吸引游客。強化從事旅游工作人員的基本技能,提升綜合的服務意識。而且,黑龍江省是一個多民族的省份,完全可以開發利用民族、民俗的特色,挖掘出其文化內涵,做特色旅游產品。鄉村旅游的項目基本上是在農村和郊區,基礎設施通常都很落后。游客基本上都是城市的市民,一定要保證旅游的環境要在衛生和安全的前提下,做好創新開發工作,真正體現鄉村旅游的優勢。
(二)加強旅游基礎設施建設
在政府部門統一的規劃指導下加大山路、水電等基礎設施改造的力度,充分調動農民集資的積極性。重點加強對鄉村旅游接待戶的客房、洗浴等設施的改造,使更多的游客在鄉村旅游的體驗過程中得到更加舒適的接待環境。旅游基礎設施包括旅游的交通設施、旅游公共信息平臺、旅游導引系統三個部分。旅游的交通設施在旅游基礎設施系統里面屬于中心部分。像公路、鐵路、航空結合的快捷的、綜合性的交通網絡,一定要放在基礎建設的首要位置,從而創造更加舒適整潔的環境條件,吸引更多的旅游者來此旅游。
(三)做好開發,規劃先行
規劃是所有開發的龍頭。規劃先行,可以避免無序開發,重復建設,破壞環境與浪費資源。接待城市居民的客房應該是非農業的生產活動住房,游客所有食物一定要是自己農場的產品,售價一定要低于市場的批發價格,從而讓游客真正體驗鄉村生活的樂趣。開發黑龍江省的鄉村旅游地,必須根據景觀類型和交通條件,有選擇地重點開發和創新開發,避免相互模仿,重復開發;要協調旅游開發中鄉村旅游景點之間、鄉村旅游景點與傳統旅游景點之間的銜接,充分利用傳統旅游景點知名度的優勢,提高鄉村旅游的知名度,帶動鄉村旅游朝品牌化方向發展。
(四)發揮政府的主導作用
政府,尤其是區、鄉政府應該把發展鄉村旅游變成改善產業結構,提升人民生活水平的大事,做好全局的統籌指導,為鄉村旅游的進步和發展營造優良的氣氛。政府應該頒布一些法規,鼓勵鄉村旅游的發展,建設當地基礎設施。當地政府應積極發揮宏觀管理功能,像當初對待冰雪旅游一樣,起到主導作用、帶頭作用。例如規定鄉村旅游景點必須取得工商、衛生、安全等有關部門的許可,并且接受基礎的旅游知識培訓,規范旅游從業人員的行為及思想教育,從而達到鄉村文化與旅游服務水平的雙提高。
(五)結合農業發展與回歸自然,提高居民參與性
鄉村旅游需要充分的展現出這個地區的鄉村自然風光以及特色,要努力的提升鄉村旅游產品層次,讓每個游客到達鄉村后都會有一種新的感受。需要大力的提升鄉村旅游的參與性。參與性是鄉村旅游的亮點,農活體驗,趣味勞動、采摘園等,游客們可以親自下地干一些基本的農活,除雜草、摘蔬菜瓜果等等,調動游客的興趣,增加旅游的樂趣。
(六)承辦特色節事,加大宣傳力度
例如哈爾濱經常承辦一些哈洽會等國際會議和一些博覽會等事項。黑龍江也可以打特色節事牌,加大宣傳力度。黑龍江省也是一個少數民族居多的省份,因此可以從民族特色的角度著手,做好節事活動策劃,舉辦頗具民族、地域特色的節事活動,從而達到一定的宣傳效果。也可以申請舉辦更大區域的節事活動,打開更廣的宣傳路子,讓黑龍江旅游走向全國各地,甚至是全世界。
[參 考 文 獻]
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在全省各地,記者切身感受到,一度以“粗放、簡陋”為人詬病的鄉村旅游,正向“精品工程”升級,有力帶動了當地農民致富增收。嘗到甜頭的農家樂業主們感慨:“現在鄉村旅游業越來越紅火了,旅游部門組織的實用技術培訓很給力!”
培訓,提升鄉村旅游檔次
作為全國農家樂的發源地,四川的鄉村旅游無論在規模還是模式上,都走在全國前列。然而檔次不高、品質趨同、服務不規范等“軟肋”制約著鄉村旅游的提檔升級。尤其是災后重建中,老百姓住進了新農舍,希望吃上“旅游飯”的愿望日增,而實用技術的匱乏卻使他們不知從何著手。
2010年5月全省災后重建現場會后,按照省委書記劉奇葆“要高起點、高標準、高質量發展旅游,進村入戶抓好重建村鎮、牧民新村旅游業務培訓工作”的指示,省旅游局推出了以鄉村旅游培訓為首的“新五大旅游行動”,制定了省、市、縣分級負責的培訓方案,開展了大規模“鄉村旅游實用人才培訓”活動。
2010年7月6日,四川省和成都市旅游局在都江堰市虹口鄉聯合舉辦鄉村旅游培訓班。當地百余名農家樂業主走進課堂時,有的叼著香煙,有的系著圍裙,還有的婦女抱著小孩……面對這樣一群培訓對象,省旅游局局長張谷放棄了原本準備好的講稿,用樸實親切、詼諧幽默的語言與鄉親們交談起來。
課堂氣氛頓時變得輕松了,學員們不時笑出聲,聽樂了一個勁兒地鼓掌。隨后的專家授課,大家都聽得津津有味,現場不斷有人向老師提問……“難怪客人來過一次就‘拜拜’,我叼著煙上菜就不雅觀啊!”“招呼客人有這么多竅門,早曉得這些多好!”領導和專家的講解讓大伙兒開了眼界,更讓他們意識到培訓的重要性。
隨后,一系列培訓在全省范圍內迅速鋪開。由省旅游局的同志帶隊,組織涉旅院校教師組成的講師團分赴汶川、北川、青川、綿竹等極重災區,走鄉入戶,把衛生防疫、菜品制作、客房管理等實用技術傳授給農家樂業主和從業人員。老師在授課中,采取提問互動、啟發回答等方式,力求將培訓知識講解得深入淺出。培訓班還特別邀請了全省酒店服務技能大賽獲獎選手,到現場為鄉親們演示各種服務技能,以增強直觀感受。培訓班所到之處,受到當地政府和老百姓的熱烈歡迎,紛紛表示這樣的培訓就是“雪中送炭”。
因地制宜,各地亮點紛呈
全省鄉村旅游實用人才培訓正式啟動后,各地高度重視,迅速行動,培訓范圍不斷擴大,培訓力度不斷加強,呈現出許多亮點。
綿陽市把鄉村旅游作為富民惠民的支柱產業,在北川、江油、平武等極重災縣舉辦了一系列培訓活動,直接培訓840人次;廣元市成立了市委書記和市長牽頭的“鄉村旅游實用人才培訓工作領導小組”,強力推進相關工作;廣安市大力創新培訓方式,動員市內20家星級飯店對口幫扶培訓24家上規模的農家樂;遂寧市組織鄉村旅游管理人員赴外省學習借鑒經驗,攀枝花市千方百計籌措資金保障培訓經費,雅安市增加簡單外語、風俗文化等項目,使培訓內容更加豐富。
阿壩州從各縣旅游、衛生、公安等部門抽調出120名綜合素質較高的同志,參加了由省旅游局開設的“精品旅游鄉村實用人才師資培訓班”,成為各縣開展鄉村旅游實用人才培訓的授課老師。“我州現有的旅游服務人才專業化程度相對較低,農區和牧區的旅游業也正處于轉型過程當中,鄉村旅游人才培訓對我們意義重大。”阿壩州旅游局局長王福安坦言。
自貢市除組織多期鄉村旅游培訓外,還積極開展農家樂服務禮儀、農家樂食品安全與環境衛生等方面的知識競賽,努力鞏固培訓成果。更有創意的是,沿灘區新城管委會借助文化旅游開發日益升溫的東風,還舉辦了中老年失地農民業余導游培訓班。許多年過半百的農民興奮地說:“領導想得周到哦,將來旅游業搞起來了,我們這些老頭子擺擺龍門陣,講講老故事也能掙錢,巴適得很!”
效果顯著,農民受益匪淺
“送技下鄉,送技入村,送技到戶”的旅游培訓工作深入推進,成效卓顯……
南江縣光霧山紅葉節經過多年打造,品牌影響力日益凸顯,已經成為當地最重要的節慶活動,鄉村旅游業作為最大的受益產業,培訓更顯重要。“農家樂干干凈凈,服務人員著裝整潔,我們吃得非常放心,沒想到大巴山區居然有這么好的旅游服務!”外地游客孫至善一家紅葉節期間耍得心滿意足,對農家樂贊不絕口。
靠著優質的服務,去年紅葉節在短短20天內就實現旅游綜合收入近1.2億元,再創歷史新高。巴中市旅游局局長王政感慨:“近期的培訓針對性不斷增強,實用性不斷提高,讓我們的景區農家樂和鄉村旅游點有了質的飛躍。”
今年元旦,記者在綿竹市采訪時看到,重建后的新農村煥發出勃勃生機,鄉村旅游更是如火如荼。為了讓災區人民通過發展鄉村旅游重新過上好日子,綿竹市在省上的支持下,開展了以“綠色飲食文化”和“微笑服務”為主題的培訓,專為提升農家樂廚師和服務員的服務技能。“培訓讓我們拓寬了眼界,增長了見識,能更好地服務游客。現在,我們高峰期一天能賣上五六千元,比以前種地一年的收入還高!”年畫村“殷牛排”的老板娘殷大姐興奮地告訴記者。
鄉村旅游業在增加農民收入的同時,也轉變了大伙兒的觀念。距震中映秀僅10余公里的汶川縣水磨鎮銜鳳巖村重建后,有不少村民經過培訓后搞起了農家樂、藏家樂。春節期間,這些村民忙著走親串友,農家樂集體放假,許多路過的游客找不著飯吃,只好轉道水磨、都江堰等地就餐。村支書張學林家僅初四中午就接待了4桌客人,根本忙不過來。大假結束,探親訪友歸來的農家樂業主們聞訊后悔不已:“耍了7天假,少掙半年錢,以后說啥節假日也要開門迎客了。”
關鍵詞:經濟發達國家經驗;休閑農業與鄉村旅游;驅動鄉村振興
隨著經濟社會的不斷發展,我國旅游業蓬勃發展,與此同時,休閑農業與鄉村旅游產業也迅速發展,逐漸成為了驅動鄉村振興的重要途徑。經濟發達國家在休閑農業與鄉村旅游產業上起步較早,已經取得一系列成就,積累了較多經驗。然而我國起步較晚,現階段還存在著一系列的問題,面臨著較多挑戰。在這個背景下,通過借鑒經濟發達國家經驗來解決現存問題,實現我國休閑農業與鄉村旅游產業驅動鄉村振興就顯得尤為重要。
一、休閑農業與鄉村旅游驅動鄉村振興的經濟發達國家經驗
(一)擁有較為完善的法律法規
經濟發達國家之所以在休閑農業與農村旅游產業取得較大成功,一個非常重要的原因就是他們重視相關法律法規的制定與完善,用完善的法律法規體系來支撐休閑農業與農村旅游產業的順利發展。比如,意大利作為首個為農業旅游產業制定法律的歐盟國家,早在1989年就頒布了《農業旅游發展保障法》,要求欲從事該行業的農場主,需要通過一系列嚴格的審查,在獲得認證之后,才能夠進入農業旅游行業。二戰結束之后,美國的休閑農業旅游產業開始迅速發展,為了引導休閑農業旅游產業更好地發展,美國出臺了一系列的法律法規,如《國家旅游法》《國家自然保護體系》等。日本同樣制定了完善的法律法規,例如《山村振興法》《農山漁村余暇法》《市民農園事務促進法》等。這些法律法規在規范日本休閑農業與鄉村旅游產業行為的同時,振興了鄉村的文化與經濟。
(二)注重產品質量與服務品質的提升
經濟發達國家在推動休閑農業與鄉村旅游產業發展的過程中,十分重視產品質量與服務品質的提升,并且形成了較為完善的品質認證制度。例如,德國對國內休閑農業與鄉村旅游產業的產品質量與服務品質的監管十分重視,德國為保證休閑農業旅游質量,成立了聯邦農場和鄉村旅游度假協會,專門開展針對休閑農業旅游產業的質量認證與監管工作。每三年都會對產業內各種休閑旅游場地進行質量評估認證,且消費者可以在協會網站上查看他們的各種信息。日本則非常重視特色休閑農業旅游產品的建設,采取了“一村一特色”的規劃,通過加強地域特色、產品特色以及服務特色來打造獨一無二的休閑農業旅游項目,從而提高休閑農業旅游項目的質量。
(三)政府在產業發展中發揮了重要作用
縱觀這些在休閑農業與鄉村旅游產業取得較大成就的國家,有一個普遍的特點,就是他們的政府在產業發展中都發揮出了非常重要的作用。休閑農業與鄉村旅游產業作為驅動鄉村振興的重要動力,離不開政府的大力扶持,在政策與資金方面都需要得到政府穩定持續的支持。在20世紀90年代初,美國農業領域經濟效益普遍降低,美國聯邦政府與各州政府加大對農業旅游產業的重視,將農業地區的旅游開發作為政府工作重點。在各級政府的大力扶持之下,美國農業旅游產業得到了有效的發展。而且美國政府設立了“農業旅游發展基金”,專門扶持農業旅游產業。在韓國,想要開設“觀光旅游農園”,首先需要通過政府的審查,而一旦得到許可,“觀光旅游農園”就會得到政府政策與資金方面的大力支持。與此同時,政府也制定了一系列嚴格的管理制度,以約束“觀光旅游農園”的經營行為。在韓國政府科學合理的支持與管理下,“觀光旅游農園”產業取得了較好的發展。
二、現階段我國休閑農業與鄉村旅游驅動鄉村振興過程中存在的問題
(一)缺乏統一的發展規劃
調查結果顯示,我國在休閑農業與鄉村旅游的建設上缺乏較為統一的發展規劃。首先,各個部門之間沒有相互配合,導致休閑農業與鄉村旅游建設工作的各個環節相互分離。休閑農業、觀光農業的發展,鄉村旅游和農業旅游的建設,以及“農家樂”的建設,分屬不同的部門管理,而各個部門分離的工作狀態會直接導致統一的產業發展規劃難以被制定出來。產業發展規劃缺乏統一的協調,也就會造成各個地方的產品同質化嚴重以及極有可能出現惡性競爭的情況,這對我國整體上休閑農業與鄉村旅游的建設發展是不利的。
(二)缺乏穩定的政策支持
雖然各級政府意識到了以發展休閑農業和鄉村旅游來驅動鄉村振興的重要性,并采取了一定的政策措施,使得許多區域的休閑農業與鄉村旅游產業起步良好。但是很多地方政府對這些具備良好發展潛力的農村地區缺乏足夠的重視,沒有提供穩定的扶持政策和資金,導致這些區域的休閑農業與鄉村旅游產業雖然起步良好,但是缺乏持續發展動力,沒有后勁。
三、對我國休閑農業與鄉村旅游驅動鄉村振興的啟示
(一)發揮政府的引導作用
政府發揮出了高效的引導作用,是經濟發達國家取得成功的重要因素。所以,我國政府需要積極地履行職能,充分發揮出自身引導作用。一方面,政府需要加強對休閑農業與農村旅游產業的扶持力度,給予穩定充足的資金投入,并不斷制定出臺財政補貼政策,促進休閑農業與農村旅游產業的蓬勃發展。另一方面,現階段我國市場內雖然出現了一系列休閑農業旅游項目,但是項目同質化比較嚴重,產業結構存在一定失衡的問題。針對這種問題,需要政府根據市場情況來有針對性地制定政策,從而引導休閑農業與農村旅游產業的合理開發與建設。
(二)完善休閑農業旅游產業的相關法律法規
經濟發達國家在休閑農業與鄉村旅游產業上獲得成功的經驗告訴我們,一個完善的法律法規體系是保障休閑農業與鄉村旅游產業能夠順利驅動鄉村振興的關鍵。從我國現有的法律法規來看,涉及到休閑農業與鄉村旅游產業的內容還比較匱乏,法律法規體系還不夠完善。目前我國施行的《中國人民共和國旅游法》在2013年制定出臺,在休閑農業與鄉村旅游產業的方面的內容還不夠完善,覆蓋范圍不廣。對此,我國立法機構需要及時地根據現階段我國休閑農業旅游產業的發展情況,制定有針對性的法律法規,完善相關的法律體系。
(三)創新市場營銷模式
經濟發達國家在發展休閑農業與鄉村旅游產業的過程中,非常注重產品的市場營銷,擅長通過各種媒介來推廣休閑農業和鄉村旅游。所以,想要促進休閑農業與鄉村旅游產業的發展,應該借鑒經濟發達國家經驗,積極地創新市場營銷模式。在借鑒海外經驗的同時,充分結合中國的市場規律,遵循時展理念,不斷創新市場營銷模式,協調多方面資源,在最大程度上提高休閑農業與鄉村旅游的知名度與吸引力。一方面,隨著社會的不斷發展,人們的精神文化需求在日益豐富,傳統的休閑農業旅游模式與活動已經滿足不了游客的精神文化需求,并且同質化的市場產品讓廣大游客失去了消費興趣。在這種背景下,項目開發者就需要從“特色”出發,創新休閑農業旅游的模式與活動,讓“獨創性”成為休閑農業旅游項目宣傳營銷的著力點,從而以特色旅游來滿足消費者的各種需求,提高市場營銷的效率與質量。另一方面,休閑農業旅游項目的經營者可以借助眾多互聯網平臺來進行項目的宣傳營銷,項目經營者需要找準項目特色與優勢,然后用網絡信息化的形式將其進行進一步的包裝,最后通過國內幾大新媒體平臺進行宣傳營銷,在最大程度上提高推廣效力。
(四)確保農民的主體定位
驅動鄉村振興,促進農民脫貧致富,是發展休閑農業與鄉村旅游產業的根本目標,一方面要構建起完善的共贏機制,在項目開發過程中鼓勵農民積極地參與進來,讓廣大農民群體能夠獲得項目開發的紅利;另一方面要不斷提高休閑農業與鄉村旅游項目的服務水平。通過對農民從業群體進行培訓來提高相關產品的服務水平,在為消費者提供更高標準服務的同時,讓農民從業群體獲得更多的經濟效益。四、結語綜上所述,經濟發達國家在休閑農業與農村旅游驅動鄉村振興上起步較早,有豐富的成功經驗。我國應該在借鑒這些成功經驗的基礎上結合具體國情,探索切實科學的策略,從而更好地驅動鄉村振興。
參考文獻:
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