時間：2023-06-16 16:05:20
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇化學(xué)物質(zhì)的化學(xué)式，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
關(guān)鍵詞：化學(xué)用語；教學(xué)；記憶
化學(xué)用語是國際化學(xué)界統(tǒng)一用來表示物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)和變化規(guī)律的化學(xué)文字和科學(xué)縮寫，具有簡便、確切地表達化學(xué)知識和化學(xué)科學(xué)思維的特點。因此，它是化學(xué)研究者思維和交流的基本工具，直接體現(xiàn)了化學(xué)學(xué)科觀念和思想方法。在初中化學(xué)課程中，化學(xué)用語的地位極其重要，它不僅是化學(xué)學(xué)習(xí)的重要工具，本身也是化學(xué)的核心內(nèi)容。因此，化學(xué)用語是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的基礎(chǔ)，是化學(xué)核心知識的載體，是聯(lián)系物質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu)與宏觀性質(zhì)的紐帶。
義務(wù)教育階段化學(xué)用語主要包括的內(nèi)容有：表示元素（原子）的元素符號；離子符號；原子結(jié)構(gòu)示意圖和離子結(jié)構(gòu)示意圖；元素化合價的表示；表示單質(zhì)和化合物的化學(xué)式；表示物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的化學(xué)方程式等幾類。化學(xué)用語本身就包含有化學(xué)基本概念和化學(xué)基礎(chǔ)理論，它不僅代表著物質(zhì)及其變化的實質(zhì)，而且又代表著量的關(guān)系。例如，元素符號不僅表示一種元素、還表示該元素的一個原子，有時還可以表示由該元素組成的一種單質(zhì)的化學(xué)式，又表示該元素的相對原子質(zhì)量；化學(xué)方程式不僅表示化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物、生成物、反應(yīng)條件，同時也表示化學(xué)反應(yīng)中各種物質(zhì)的定量關(guān)系。所以化學(xué)用語是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)和實際化工生產(chǎn)、科學(xué)技術(shù)研究中進行有關(guān)化學(xué)計算的重要工具，在教學(xué)中應(yīng)給予足夠的重視。
化學(xué)課程標準中規(guī)定：通過中學(xué)化學(xué)教學(xué)，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，記住一些常見的元素的名稱和符號（識記27種），能用化學(xué)式表示某些常見物質(zhì)的組成，利用相對原子質(zhì)量、相對分子質(zhì)量進行物質(zhì)組成的簡單的計算，能正確書寫簡單的化學(xué)方程式并進行簡單的計算。這就對化學(xué)用語的教學(xué)提出了具體的教學(xué)要求，因此，化學(xué)用語的教學(xué)是初中化學(xué)基礎(chǔ)知識和基本技能教學(xué)內(nèi)容的重要組成部分。
由于九年級化學(xué)學(xué)習(xí)的時間緊、內(nèi)容多，在學(xué)習(xí)期間涉及幾乎所有基本的化學(xué)符號的知識，學(xué)生從感知身邊的化學(xué)物質(zhì)到初步學(xué)會“物質(zhì)―符號”的思維轉(zhuǎn)換，需要一定時間的適應(yīng)，尤其是以拉丁字母表示的元素符號抽象、記憶比較困難，再加上學(xué)生生活經(jīng)驗中熟悉的化學(xué)物質(zhì)和化學(xué)變化比較少，兩者要能熟練對應(yīng)和轉(zhuǎn)換的難度很大。從自己多年教學(xué)實踐來看，學(xué)生對化學(xué)實驗感到興趣盎然，而對于化學(xué)用語的學(xué)習(xí)，則感到枯燥乏味，甚至產(chǎn)生厭煩情緒，畏難情緒，這也就導(dǎo)致部分同學(xué)不好好學(xué)習(xí)化學(xué)、甚至放棄了學(xué)習(xí)化學(xué)學(xué)科。因此，我對化學(xué)用語的教學(xué)采取了下列的一些教學(xué)方法，取得了一定的效果。
一、激發(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣、分散記憶的難點
當學(xué)生剛進入九年級學(xué)習(xí)化學(xué)時，就要使學(xué)生明確學(xué)習(xí)化學(xué)用語的重要性和必要性，利用學(xué)生剛學(xué)習(xí)化學(xué)所產(chǎn)生的興趣，注意保持和不斷激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)用語的積極性和自覺性，在每節(jié)課中，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，就向?qū)W生適當介紹一到兩個化學(xué)符號，到學(xué)習(xí)元素符號和物質(zhì)的化學(xué)式時，學(xué)生已積累了較多的化學(xué)符號，這樣就分散了集中學(xué)習(xí)的難點，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
二、掌握含義、名實互現(xiàn)、幫助記憶
學(xué)習(xí)化學(xué)用語時，變枯燥的、機械的記憶為學(xué)會用化學(xué)符號表示物質(zhì)的組成和構(gòu)成及其變化的化學(xué)事實。如，在學(xué)習(xí)水的化學(xué)式為H2O時，則向?qū)W生講清水分子的構(gòu)成，每個水分子是由兩個氫原子和一個氧原子構(gòu)成的，并聯(lián)系實際生活中的水以及電視畫面里經(jīng)常播放保濕化妝品廣告中出現(xiàn)的符號H2O即是水的化學(xué)式等來幫助學(xué)生記憶。
三、讀、寫、用并重，強化記憶
學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)式時，特別是化合物的化學(xué)式時往往出現(xiàn)的錯誤是讀寫順序一致，如將氯化鈉（NaCl）寫成ClNa，這是由于學(xué)生對讀寫規(guī)則、讀寫順序相反未牢固掌握而出現(xiàn)的錯誤；而將MgO寫成MgO2，這是由于學(xué)生未弄清分子的構(gòu)成和元素的化合價而出現(xiàn)的錯誤，寫出Cu+H2SO4=CuSO4+H2的化學(xué)方程式，是未遵守客觀事實及金屬的活動性順序而出現(xiàn)的錯誤等。為避免出現(xiàn)這些錯誤，在教學(xué)中就要加強讀、寫、用并重的原則，使學(xué)生在弄清化學(xué)式讀寫原則和依據(jù)化合價書寫化學(xué)式的規(guī)則及書寫化學(xué)方程式應(yīng)遵守客觀事實和質(zhì)量守恒定律等化學(xué)用語含義的基礎(chǔ)上加強運用，經(jīng)常練習(xí)熟讀、書寫，從而增強記憶能力。
四、聯(lián)系學(xué)生生活實際，加強記憶
關(guān)鍵詞：Matlab；《環(huán)境化學(xué)》；化學(xué)方程式
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）06-0185-02
一、前言
《環(huán)境化學(xué)》是環(huán)境科學(xué)、環(huán)境工程等相關(guān)專業(yè)的專業(yè)必修課，是環(huán)境學(xué)的核心課程。這門課程是利用四大基礎(chǔ)化學(xué)學(xué)科的理論知識，研究各種有害物質(zhì)（化學(xué)、生物和物理）在環(huán)境介質(zhì)中的存在、特性、行為和效應(yīng)及其控制的化學(xué)原理和方法的科學(xué)。《環(huán)境化學(xué)》側(cè)重污染物遷移轉(zhuǎn)化過程所涉及的化學(xué)問題及原理，其理論性較強。因此，為了豐富《環(huán)境化學(xué)》的教學(xué)方式，減少教學(xué)過程中的枯燥感，通常在教學(xué)過程中會使用到各種教學(xué)軟件。
由于信息時代的飛速發(fā)展，各種計算機信息系統(tǒng)迅速推廣和應(yīng)用。Matlab（Matrix Laboratory）成為目前國際上最流行、應(yīng)用最廣泛的科學(xué)計算機信息系統(tǒng)軟件。Matlab由美國The Math Works公司出品的商業(yè)軟件，以運算、化學(xué)方程式為基礎(chǔ)，把計算、可視化、化學(xué)方程式有機地融合到一個簡單易學(xué)的交互式工作環(huán)境中，有出色的數(shù)值計算功能和強大的圖形處理功能，而且簡單易學(xué)。許多實際問題可以通過Matlab軟件化學(xué)方程式得到定性、定量的解決。在大學(xué)《環(huán)境化學(xué)》課程教學(xué)過程中，教師熟練使用各種計算機信息教學(xué)軟件，改變教學(xué)方式，構(gòu)建新的課程體系，通過Matlab教學(xué)軟件有利于大學(xué)生對《環(huán)境化學(xué)》的掌握和運用，特別是對各種化學(xué)方程式的理解與掌握。因此，在《環(huán)境化學(xué)》教學(xué)過程中適當使用Matlab軟件可以優(yōu)化教學(xué)效果，增強學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識的興趣，提高學(xué)生的化學(xué)理論知識和實際應(yīng)用水平。
本論文將主要針對《環(huán)境化學(xué)》在教學(xué)過程中的一些實例，具體研究和分析Matlab軟件在優(yōu)化各種化學(xué)方程式和表達式的具體案例。
二、大氣環(huán)境化學(xué)中使用Matlab軟件
當前國際三大環(huán)境熱門話題：氣候變化（變暖）、酸沉降、臭氧損耗都是發(fā)生在大氣圈的物理化學(xué)過程，當代大氣科學(xué)的研究熱點也是圍繞著這三大熱門話題來進行的。大氣化學(xué)的研究對象主要是天然的和人榛疃產(chǎn)生的重要化學(xué)物質(zhì)，包括本底存在的基本化學(xué)物質(zhì)，如NOX、SOX、COX、H2O等，人造的物質(zhì)如CFCS（chlorofluorocarbon，含氯氟烴）等，以及各種轉(zhuǎn)化過程中普遍存在的活性物質(zhì)，如O3、HO、HO2、ClO、O等。然而，在這些化學(xué)物質(zhì)的遷移與轉(zhuǎn)化過程中，一些重要的化學(xué)方程式反復(fù)出現(xiàn)，在《環(huán)境化學(xué)》教學(xué)過程中必須采用適當?shù)男问綄⑵湔故窘o學(xué)生。例如：干絕熱過程溫度變化用泊松方程描述：
T =T （ ） =T （ ）
干絕熱垂直遞減率：干空氣在上升時溫度降低值與上升高度的比，用Γd表示，可用下式求取：
Γd= =0.98℃/100m
在g、Cpd不變時Γd為常數(shù)。對于上升干空氣的溫度為：T2=T0-Γd（z-z0）
通過以上化學(xué)方程式和簡化后的表達式，氣塊在大氣中的穩(wěn)定度與大氣垂直遞減率（Γ）和干絕熱垂直遞減率（Γd）簡化后知：若ΓΓd，大氣是不穩(wěn)定的；若Γ=Γd，大氣處于平衡狀態(tài)。
通過Matlab軟件可以明確地表達出知識脈絡(luò)，并讓學(xué)生以最簡單的方式理解和吸收，有助于提高學(xué)習(xí)效率，達到較好的教學(xué)效果。
三、水環(huán)境化學(xué)中使用Matlab軟件
水環(huán)境化學(xué)是研究水體環(huán)境中主要化學(xué)物質(zhì)的存在形態(tài)、遷移轉(zhuǎn)化規(guī)律、化學(xué)反應(yīng)機理及這些化學(xué)物質(zhì)對生態(tài)環(huán)境影響的學(xué)科。主要研究在水體中進行沉淀―溶解、氧化還原、配合作用、吸附―解吸等遷移轉(zhuǎn)化過程的基本原理。而這些基本原理一般涉及各種化學(xué)反應(yīng)方程式，化學(xué)方程式可以清晰地表達沉淀―溶解、氧化還原、配合作用、吸附―解吸等遷移轉(zhuǎn)化過程。通過Matlab軟件化學(xué)方程式，以清晰的思路、明確的結(jié)構(gòu)和動畫等形式，注重色彩、字體等視覺效果，直接、立體地表達出授課內(nèi)容，讓學(xué)生以最簡單的方式進行理解和吸收。
熱力學(xué)在描述氫氣與H+離子發(fā)生平衡時，有下列半反應(yīng)：2H+（aq）+2e H2（g） E0
在標準條件下，即H2壓力為1.0130×105 Pa，H+離子活度為1，溫度為298.15K時，E0=0V。這一半反應(yīng)的平衡常數(shù)可以寫成：K=p /[H+]2[e]2， 即：lgK=lgp -2lg[H+]-2lg[e]
所謂電子活度是在氧化還原半反應(yīng)中，電子作為反應(yīng)物時所具有的活度，通常用電子活度的負對數(shù)（pe）表示。其數(shù)學(xué)表達式為：pe=-lg[e]
對于一個氧化還原半反應(yīng)，Ox+ne Red E0
假設(shè)這一半反應(yīng)達到平衡，其平衡常數(shù)可以表示為：K= ，lgK=lg +lg ，pe=-lg[e]= lgK-lg
同樣，對于一個包含n個電子轉(zhuǎn)移的氧化還原半反應(yīng)，其自由能變化可以用下列公式所描述：
ΔG0=-nFE0，ΔG=-nFE，ΔG0=-2.303nRTpe0，ΔG=-2.303nRTpe
在上述自由能計算公式中，F(xiàn)為法拉弟常數(shù)[96500J/（V?mol）]，R為氣體常數(shù)，T為絕對溫度。
通過以《環(huán)境化學(xué)》的重點講授內(nèi)容氧化還原電位為例，可以清楚表明Matlab軟件能夠準確、生動并且以最簡單的方式展示《環(huán)境化學(xué)》需要講授的核心重點內(nèi)容，Matlab軟件表達的化學(xué)方程式不但能描述反應(yīng)物以及生成物是誰，還能從物質(zhì)的化學(xué)式中看出該物質(zhì)由哪幾種元素組成；可以通過化學(xué)方程式中各物質(zhì)前邊的系數(shù)，看出物質(zhì)之間微粒的個數(shù)比；還可以知道各物質(zhì)之間的質(zhì)量比；通過化學(xué)方程式中等號右邊的箭頭，還可以看出后邊有箭頭的物質(zhì)，是氣體還是沉淀。此外，化學(xué)方程式可以準確表達電子的轉(zhuǎn)移方向。然而，用文字表達式不僅煩瑣，而且沒辦法直觀的表達以上內(nèi)容。
四、結(jié)語
在《環(huán)境化學(xué)》的教學(xué)過程中，通過借助Matlab軟件不僅可以簡明、扼要地講明授課的重要內(nèi)容，而且通過Matlab軟件表達的化學(xué)方程式能夠表明反應(yīng)物、生成物和反應(yīng)條件，以及各反應(yīng)物、生成物物質(zhì)的量關(guān)系以及各物質(zhì)之間的質(zhì)量比，此外還能夠準確表達氧化還原反應(yīng)中電子的轉(zhuǎn)移方向，因此借助Matlab軟件講授《環(huán)境化學(xué)》課程，以立體的情境明確地表達出知識脈絡(luò)，并讓學(xué)生以最簡單的方式理解和吸收，有助于提高學(xué)習(xí)效率。
參考文獻：
[1]戴樹桂.環(huán)境化學(xué)[M].北京：高等教育出版社出版，2006.
[2]蔣輝.環(huán)境水化學(xué)[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社出版，2003.
如何有效地開展高三總復(fù)習(xí)，特別是在新課程背景下如何將新課程的理念有效地落實到高三總復(fù)習(xí)之中，真正的讓我們的教學(xué)有效，實現(xiàn)以學(xué)生發(fā)展為本，以提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)為教育宗旨，一直以來都是困擾在一線高三老師面前的一個難題，本文結(jié)合教學(xué)實踐，以鈉及其化合物復(fù)習(xí)為例，談?wù)勅绾斡迷O(shè)計以"典型問題" 為主線的高三總復(fù)習(xí)方法，實踐證明效果不錯。
開始課題
疊氮化鈉（NaN3）是著名的汽車用安全氣囊的主要化學(xué)物質(zhì)，作用原理為：觸發(fā)電擊可以使它分解成金屬鈉與氮氣，分解釋放出大量的氮氣形成氣囊，從而保護司機及乘客免受傷害。
展示問題
問題1鈉有哪些物理性質(zhì)？實驗室金屬鈉如何保存？分解生成的銀白色金屬鈉放在空氣中會發(fā)生一系列變化：表面迅速變暗"出汗" 變成白色固體（粉末），請指出發(fā)生上述變化原因。
問題2鈉還能與那些常見的非金屬單質(zhì)反應(yīng)？現(xiàn)象？
問題3不同條件下Na與O2反應(yīng)產(chǎn)物是否味一？產(chǎn)物是否都是堿性氧化物？請分別寫出產(chǎn)物的電子式以及產(chǎn)物與H2O、CO2反應(yīng)的化學(xué)方程式。Na2O2有哪些重要的用途？
問題4鈉分別投入水、FeCl3溶液、乙醇中，有什么現(xiàn)象？說明了什么問題？寫出化學(xué)方程式。Na2O2投入到FeCl2溶液中，有什么現(xiàn)象？寫出化學(xué)方程式。
問題5猜想Na能否與其它非金屬氧化物（如CO2）反應(yīng)，若能，請寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式，設(shè)計實驗證明你的猜想。
問題6 Na能與某些金屬氧化物（如Fe2O3）反應(yīng)嗎？汽車安全氣囊中的固體粉末除了疊氮化鈉外還有Fe2O3 粉末，Na在高溫隔絕空氣的條件下能與Fe2O3 粉末反應(yīng)生成一種化合物和另一種單質(zhì)。請寫出上述發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式。安全氣囊中Fe2O3粉末的作用是什么？以下物質(zhì)中，有可能作為安全氣囊中紅棕色粉末替代品的是？
A.KCl B. KNO3 C. Na2S D.CuO
問題7 Na2O與空氣接觸可轉(zhuǎn)化為可溶性碳酸氫鹽，請寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式。設(shè)計一個實驗方案，探究Na2O與空氣接觸后生成可溶性鹽的成分（不考慮結(jié)晶水合物）。
問題8如果要鑒別碳酸鈉和碳酸氫鈉兩種白色固體，校化學(xué)課外小組用不同的方法做了以下實驗，如圖所示：
（1）只根據(jù)圖Ⅰ所示實驗，不能夠達到實驗?zāi)康牡脑蚴莀______________；
（2）圖Ⅱ、Ⅲ所示實驗均能鑒別這兩種物質(zhì)，其反應(yīng)的化學(xué)方程式為_____；
與實驗Ⅲ相比，實驗Ⅱ的優(yōu)點是（填選項代號）________.
A.Ⅱ比Ⅲ復(fù)雜 B.Ⅱ比Ⅲ安全 C.Ⅱ比Ⅲ操作簡便
D.Ⅱ可以做到用一套裝置同時進行兩個對比實驗，而Ⅲ不行
（3）若用實驗Ⅱ驗證碳酸鈉和碳酸氫鈉的熱穩(wěn)定性，則試管B中裝入的固體最好是（填化學(xué)式）________。
（4）將碳酸氫鈉溶液與澄清石灰水混合并充分反應(yīng).
①當石灰水過量時，其離子方程式為____________
②當碳酸氫鈉與氫氧化鈣物質(zhì)的量之比為2∶1時，所得溶液中溶質(zhì)的化學(xué)式為 ，請設(shè)計實驗檢驗所得溶液中溶質(zhì)的陰離子_________________
問題9在含有1moL NaOH 的溶液中通入標況下的CO2氣體16.8L。
（1）所得溶液中含有的物質(zhì)是什么？其物質(zhì)的量分別為多少？
（2）若向所得溶液中逐滴加入1moL·L-1的稀鹽酸，請在坐標中畫出加入鹽酸的體積（橫坐標）和生成CO2的物質(zhì)的量（縱坐標）的關(guān)系圖。
問題10向濃度相等、體積均為50 mL的A、B兩份NaOH溶液中，分別通入一定量的CO2后，再稀釋到100 mL。
（1）在NaOH溶液中通入一定量的CO2后，溶液中溶質(zhì)的組成可能是
①________，②________，③________，④________，
（2）在稀釋后的溶液中逐滴加入0.1 mol·L-1的鹽酸，產(chǎn)生CO2的體積（標準狀況）與所加鹽酸的體積關(guān)系如下圖所示。
①A曲線表明，原NaOH溶液通入CO2后，所得溶液中的溶質(zhì)成分是______，其物質(zhì)的量之比為________。所得溶質(zhì)與鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生CO2的最大體積是________mL（標準狀況）。
②B曲線表明，原NaOH溶液通入CO2后，所得溶液中溶質(zhì)的化學(xué)式為_____。
一、考查物質(zhì)分類的方法
1.物質(zhì)的樹狀分類
2.物質(zhì)的交叉分類（以氧化物為例）：
圖1
例1 下列物質(zhì)按不同類別分組，所得組合最不合理的是（ ）
（1）糖類 （2）塑料 （3）石油 （4）蛋白質(zhì) （5）合成纖維 （6）棉花 （7）陶瓷 （8）玻璃
（9）天然氣 （10）水泥 （11）合成橡膠 （12）煤 （13）油脂 （14）羊毛
（A） （1）、（4）、（13） （B） （2）、（5）、（11）
（C） （7）、（8）、（10）、（14） （D） （3）、（9）、（12）
解析：（A）所涉及的都是基本營養(yǎng)物質(zhì)，分類合理；（B）所涉及的都是有機合成材料，分類合理；（D）所涉及的都是有機燃料，分類合理.而（C）中（7）、（8）、（10）屬于傳統(tǒng)型的無機非金屬材料，（14）屬于天然有機高分子材料.答案：（C）.
評注：化合物的分類方法較多.根據(jù)化學(xué)鍵的不同可分為離子化合物和共價化合物；根據(jù)水溶液或熔融態(tài)能否導(dǎo)電可分為電解質(zhì)和非電解質(zhì)；根據(jù)含碳與否可分為無機物和有機物；根據(jù)組成可分為酸、堿、鹽、氧化物、氫化物.
二、考查化學(xué)反應(yīng)分類的方法
從不同角度對化學(xué)反應(yīng)進行分類及相對應(yīng)的表示方式
表1
分類角度反應(yīng)類型表示方法
基本反
應(yīng)類型分解反應(yīng)、化合反應(yīng)、置換反應(yīng)、復(fù)分解反應(yīng)化學(xué)方程式
有無電
子轉(zhuǎn)移氧化還原反應(yīng)、非氧化還原反應(yīng)氧化還原反應(yīng)方程式（單線橋法、雙線橋法）；半反應(yīng)（原電池反應(yīng)和電解反應(yīng)中的電極反應(yīng)）
是否有離
子參加離子反應(yīng)、分子反應(yīng)離子方程式
反應(yīng)程
度大小可逆反應(yīng)、不可逆反應(yīng)可逆符號
按熱效應(yīng)分吸熱反應(yīng)、放熱反應(yīng)熱化學(xué)方程式
例2. 化學(xué)式是一種描述化學(xué)變化的重要用語，下列關(guān)于化學(xué)反應(yīng)式書寫與對應(yīng)表述均正確的是（ ）
（A） 甲醇燃料電池的電解質(zhì)常用KOH，該電池的負極反應(yīng)為： CH3OH+8OH-
-6e-=CO2-3+6H2O
（B） 密閉容器中，9.6 g硫粉與11.2 g鐵粉混合加熱生成硫化亞鐵17.6 g時，放出19.12 kJ熱量.則Fe（s）+S（s）=FeS（s）； ΔH=-95.6 kJ/mol
（C） 氫氣的燃燒熱為285.5 kJ/mol，則水電解的熱化學(xué)方程式：
2H2O（l）=2H2（g）+O2（g），ΔH=-571 kJ/mol
（D） 碳酸氫銨溶液與少量氫氧化鈉溶液反應(yīng)的離子方程式：
NH+4 + OH- = NH3?H2O
解析：甲醇做燃料電池的負極，失去電子，生成的CO2能與OH-反應(yīng)，其正確的電極反應(yīng)為：
CH3OH+8OH--6e-=CO2-3+6H2O，選項（A）正確；選項（B），根據(jù)反應(yīng)
Fe+SFeS
結(jié)合題給數(shù)據(jù)可知，鐵粉反應(yīng)完全而硫粉剩余，即0.2 mol Fe（s）完全與S（s）反應(yīng)時放出19.12 kJ的熱量，則1 mol Fe（s）完全與S（s）反應(yīng)時放出95.6 kJ的熱量，再根據(jù)熱化學(xué)方程式的書寫原則可知選項（B）正確；氫氣的燃燒熱是指25 ℃時，1 mol H2完全燃燒生成穩(wěn)定的H2O（l）所釋放的能量，選項（C）錯誤；選項（D），因OH-的量少，OH-應(yīng)優(yōu)先與HCO-3反應(yīng)而不是優(yōu)先與NH+4反應(yīng)，其正確的離子反應(yīng)方程式為：
HCO-3+ OH -=H2O+CO2-3.答案：（A）（B）.
評注：四種基本反應(yīng)類型與氧化還原反應(yīng)（或非氧化還原反應(yīng)）的關(guān)系（如圖2）
圖2
三、考查分散系及其分類
溶液、膠體、濁液三種分散系的比較
表2
分散系溶液膠體懸（乳）濁液
分散系粒子的直徑100nm
分散質(zhì)粒子的組成小分子或離子大分子或分子集合體許多分子的集合體
外觀均一、透明大多均一、透明不均一、不透明
能否透過濾紙能能一般不能
能否透過半透膜能不能不能
實例食鹽水、糖水淀粉膠體、
Fe（OH）3膠體泥水
例3 “納米材料”是粒子直徑為幾納米至幾十納米的材料，納米碳就是其中一種.若將納米碳均勻地分散到蒸餾水中，所形成的物質(zhì)（ ）
①是溶液 ②是膠體 ③能產(chǎn)生丁達爾效應(yīng)
④能透過濾紙 ⑤不能透過濾紙 ⑥靜置后會析出黑色沉淀
（A） ①④⑤ （B）②③④
（C） ②③⑤ （D） ①③④⑥
解析：納米碳的粒子直徑為幾納米至幾十納米，屬于膠體粒子的范圍，將納米碳均勻地分散到蒸餾水中，所形成的分散系屬于膠體，具有膠體的性質(zhì).答案：（B）.
1問題的提出
化學(xué)方程式是化學(xué)學(xué)習(xí)的重要工具,有助于學(xué)生深刻理解化學(xué)反應(yīng)的實質(zhì)和物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)。作為符號語言的化學(xué)方程式中的化學(xué)元素符號與客觀化學(xué)物質(zhì)是一種間接的關(guān)系,需要以化學(xué)概念為中介,因此符號的表征是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)方程式的一個難關(guān)。高中化學(xué)方程式教學(xué)普遍是重記憶輕理解、重知識輕能力、重結(jié)果輕過程、重傳承輕創(chuàng)新,學(xué)生機械記憶,學(xué)習(xí)效果差,對學(xué)生化學(xué)成績的提高有很大影響。教師應(yīng)深入解析高中化學(xué)方程式教學(xué),從高中化學(xué)方程式的價值回歸和認知內(nèi)涵出發(fā),進一步認識高中化學(xué)方程式教學(xué)的意義,改進教學(xué)策略,優(yōu)化知識結(jié)構(gòu),提高學(xué)生認知水平,幫助學(xué)生領(lǐng)悟思想方法,提高化學(xué)方程式的教學(xué)效果,促進學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的良性發(fā)展。
2高中化學(xué)方程式的有效教學(xué)策略
2.1應(yīng)用合理方法,多渠道、多途徑引導(dǎo)幫助學(xué)生正確書寫化學(xué)方程式: 教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會尋找規(guī)律與方法(如利用韻律語或順口溜)熟記并正確書寫元素符號,為化學(xué)方程式的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。化學(xué)式是書寫化學(xué)方程式的關(guān)鍵,教師應(yīng)積極創(chuàng)設(shè)化學(xué)化學(xué)課堂情景,引導(dǎo)學(xué)生探究規(guī)律,加強方法的指導(dǎo)和規(guī)范化的書寫訓(xùn)練,在應(yīng)用中鞏固記憶,提高書寫技巧,學(xué)會書寫化學(xué)式,為書寫化學(xué)方程式做好準備。可引導(dǎo)學(xué)生熟記常見元素和原子團的化合價,分析元素化合價的實質(zhì),可通過小卡片游戲或組內(nèi)相互提問等形式強化記憶,讓學(xué)生主動探究規(guī)律,幫助學(xué)生記憶并正確寫出化學(xué)式。還可引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí),合作探究,明確書寫化學(xué)方程式的原則及所表示的意義,尋找書寫化學(xué)方程式的技巧。新授課時,教師可先讓學(xué)生復(fù)習(xí)有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式,引導(dǎo)讓學(xué)生自主合作探究學(xué)習(xí),總結(jié)歸納書寫化學(xué)方程式的步驟和方法,激發(fā)學(xué)生書寫化學(xué)方程式的興趣。同時通過自評、互評、教師評價,以板演、發(fā)言、游戲、競賽等方式,調(diào)動學(xué)習(xí)的積極性、主動性和創(chuàng)造性,引導(dǎo)幫助學(xué)生盡量避免常見錯誤:物質(zhì)的化學(xué)式書寫錯誤、不配平化學(xué)方程式、錯標或漏標反應(yīng)條件、錯標或漏標生成物的狀態(tài),促進學(xué)生學(xué)習(xí)生成和發(fā)展,多渠道、多途徑引導(dǎo)幫助學(xué)生正確書寫化學(xué)方程式。
2.2強化化學(xué)實驗教學(xué),引導(dǎo)學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象,幫助學(xué)生構(gòu)建化學(xué)方程式的知識: 教師可以實驗的直觀性、趣味性和觀賞性吸引學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象,強化化學(xué)實驗教學(xué),利用實驗事實引導(dǎo)學(xué)生通過積極的思維活動認識化學(xué)反應(yīng)與化學(xué)方程式的本質(zhì),有效提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)方程式的效率,用化學(xué)實驗幫助學(xué)生構(gòu)建化學(xué)方程式的知識。教師要充分發(fā)揮實驗在教學(xué)中的作用,在教學(xué)過程中多注意對實驗教學(xué)資源的開發(fā)強化演示實驗、半驗證半探究式實驗,利用學(xué)生實驗進行引導(dǎo)探究,鼓勵學(xué)生多動手做家庭實驗等。
如利用銅與濃、稀硝酸反應(yīng)的化學(xué)方程式等知識的學(xué)習(xí),引導(dǎo)學(xué)生在實驗基礎(chǔ)上探討銅與稀硝酸反應(yīng)的原理時,讓學(xué)生能夠觀察到明顯的實驗現(xiàn)象:藍色的溶液滴入NaOH 溶液變成藍色絮狀沉淀證明反應(yīng)有Cu(NO3)2生成;搜集到的無色氣體通過吸入空氣變紅棕色證明是NO;在實驗過程中,通過設(shè)置有針對性的問題達到討論探究的目的。
2.3應(yīng)用多媒體等技術(shù)呈現(xiàn)化學(xué)反應(yīng),揭示其本質(zhì),激活學(xué)生化學(xué)方程式的圖式,幫助學(xué)生建立正確的化學(xué)反應(yīng)本質(zhì)觀: 教學(xué)中可利用多媒體等技術(shù)呈現(xiàn)化學(xué)反應(yīng),揭示其本質(zhì),用微觀圖(原子、分子模型)結(jié)合化學(xué)式表示化學(xué)反應(yīng),引導(dǎo)學(xué)生畫出某化學(xué)方程式的微粒圖,依據(jù)微粒圖書寫化學(xué)方程式,從微觀上分析化學(xué)方程式,幫助學(xué)生建立正確的化學(xué)反應(yīng)本質(zhì)觀,進而理解符號的意義。例如利用Flash 動畫演示可逆反應(yīng),讓學(xué)生理解正、逆反應(yīng)同時進行的微觀反應(yīng)狀態(tài),為化學(xué)平衡概念的建立打下堅實的基礎(chǔ),多感覺刺激提高化學(xué)學(xué)習(xí)效率,激發(fā)學(xué)生思考問題的深、廣度,培養(yǎng)其空間想象能力。水解平衡、電離平衡、沉淀溶解平衡,在微觀水平上的分析利于挖掘方程式隱含的信息,更容易理解這些平衡包含的量的關(guān)系如電荷守恒、物料守恒等。
2.4引導(dǎo)學(xué)生自主構(gòu)建化學(xué)知識網(wǎng)絡(luò),提高學(xué)生書寫化學(xué)反應(yīng)條件和復(fù)雜化學(xué)反應(yīng)方程式生成物的水平: 教師應(yīng)把握教材編寫特點,引導(dǎo)學(xué)生了解化學(xué)知識的結(jié)構(gòu),將教學(xué)內(nèi)容與教材進行“縱橫”聯(lián)系,自主構(gòu)建物質(zhì)間相互轉(zhuǎn)化的化學(xué)知識網(wǎng)絡(luò),學(xué)習(xí)化學(xué)方程式,提高學(xué)生書寫化學(xué)反應(yīng)條件和復(fù)雜化學(xué)反應(yīng)方程式生成物的水平。在化學(xué)方程式的教學(xué)時,引導(dǎo)學(xué)生了解所學(xué)知識在體系中的位置并從較高層次與視角審視所學(xué)知識。新授課時,以物質(zhì)間相互轉(zhuǎn)化關(guān)系網(wǎng)絡(luò)圖呈現(xiàn)給學(xué)生,根據(jù)網(wǎng)絡(luò)圖進行物質(zhì)性質(zhì)、化學(xué)方程式的學(xué)習(xí)。復(fù)習(xí)課時則指導(dǎo)學(xué)生歸納網(wǎng)絡(luò)圖,根據(jù)相應(yīng)的展開鞏固化學(xué)方程式。
2.5根據(jù)化學(xué)反應(yīng)類型進行化學(xué)方程式教學(xué),對化學(xué)方程式進行深層次的分類,以促進化學(xué)方程式的教學(xué): 可根據(jù)化學(xué)反應(yīng)類型進行化學(xué)方程式的教學(xué),引導(dǎo)學(xué)生對化學(xué)方程式進行深層次的分類。根據(jù)形態(tài)特征,化學(xué)反應(yīng)分:化合反應(yīng)、分解反應(yīng)、復(fù)分解反應(yīng)、置換反應(yīng);從電子得失的角度則分氧化還原反應(yīng),幫助學(xué)生理解,以促進化學(xué)方程式的教學(xué)。可從物質(zhì)的結(jié)構(gòu)如元素的化合價的變化分析物質(zhì)具有的性質(zhì);從實驗、對比中歸納氧化還原性的強弱;從物質(zhì)中元素價態(tài)的變化規(guī)律及實驗總結(jié)出反應(yīng)的產(chǎn)物。如SO2、H2O2中S 和O均處于中間價態(tài),因而既具有氧化性又具有還原性,而氧化性、還原性哪個為主,還要通過實驗等方法來判斷;又如,可用Cu 與濃、稀硝酸反應(yīng)的劇烈程度判斷濃稀硝酸氧化性的強弱,幫助學(xué)生深入學(xué)習(xí)理解。
2.6比較物質(zhì)性質(zhì),激發(fā)學(xué)生的認知沖突,完善化學(xué)方程式的知識體系,鞏固化學(xué)方程式: 教師應(yīng)充分把握化學(xué)反應(yīng)的規(guī)律和普遍中存在特殊的特點,引導(dǎo)學(xué)生比較物質(zhì)性質(zhì),研究異同,激發(fā)學(xué)生的認知沖突,幫助學(xué)生完善化學(xué)方程式的知識體系,鞏固化學(xué)方程式。要引導(dǎo)學(xué)生從物質(zhì)本身的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途和制備等方面多角度多方位進行比較,特別要引導(dǎo)學(xué)生比較物質(zhì)性質(zhì),以鞏固化學(xué)方程式的學(xué)習(xí)。
2.7應(yīng)用類比法,引導(dǎo)幫助學(xué)生認識化學(xué)方程式之間的聯(lián)系: 教師可應(yīng)用類比的方法,幫助學(xué)生理解化學(xué)反應(yīng)的規(guī)律性與化學(xué)物質(zhì)的相似性,促進學(xué)生對化學(xué)方程式之間的認識,從學(xué)生的舊知識體系中構(gòu)建、完善出新的知識。
如SO2和CO2都具有酸性氧化物的通性,因此SO2與堿、堿性氧化物、水和某些鹽的反應(yīng)可以通過與CO2的類比得出,通過實驗和提問,經(jīng)過整理和小結(jié)完成此知識點的教學(xué)。可以類比學(xué)習(xí)的化學(xué)方程式還有很多,如C與濃H2SO4、濃HNO3的反應(yīng),NaOH與Al、Si 的反應(yīng)都具有很強的類比性。
2.8強化化學(xué)方程式的計算等針對性的練習(xí),培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)方程式的應(yīng)用能力: 教學(xué)化學(xué)方程式應(yīng)注重利用方程式解決化學(xué)實際問題,以化學(xué)方程式的計算為突破口,精心選擇針對性的習(xí)題,以隨堂檢查、課后作業(yè)、游戲活動比賽(如化學(xué)方程式書寫大賽)的形式,有意識引導(dǎo)學(xué)生加強化學(xué)方程式的復(fù)習(xí),幫助學(xué)生在練習(xí)過程中鞏固加深化學(xué)方程式,強化學(xué)生化學(xué)方程式應(yīng)用能力的培養(yǎng),促進化學(xué)方程式的教學(xué),提高教學(xué)效果。
3結(jié)束語
高中教師應(yīng)精心組織化學(xué)方程式的教學(xué),根據(jù)實際情況選擇合適的教學(xué)策略,注意貼近學(xué)生的認知水平和心理特點,培養(yǎng)學(xué)生的分析、比較、綜合、概括的能力,優(yōu)化學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)思維品質(zhì),使用靈活多樣的教學(xué)方法,嚴格要求學(xué)生,引導(dǎo)幫助學(xué)生理解化學(xué)反應(yīng)實質(zhì),強化化學(xué)方程式的規(guī)范化書寫的訓(xùn)練,加強反復(fù)練習(xí),在應(yīng)用中進一步掌握化學(xué)方程式,提高學(xué)生興趣和方程式的教學(xué)效率。
參考文獻
[1]王后雄..化學(xué)方法論[M]..中南大學(xué)出版社,2003.
關(guān)鍵詞:初高中化學(xué);教學(xué)銜接
文章編號:1005-6629(2010)03-0029-05 中圖分類號:G633.8 文獻標識碼:B
1 議題的提出
隨著新一輪課程改革的推進,新的課程標準的實施,初高中化學(xué)教學(xué)的銜接成為教學(xué)中值得關(guān)注的問題。不少高中教師反映初中畢業(yè)生所掌握的化學(xué)基本知識和基本技能與高中化學(xué)學(xué)習(xí)所需具備的要求差距很大;另一方面,對于初上高中的學(xué)生來說,普遍感到高中化學(xué)內(nèi)容繁鎖、抽象,知識點“易學(xué)難用”、學(xué)習(xí)興趣不高。因此,初高中化學(xué)教學(xué)的銜接問題在某種程度上已經(jīng)影響到了高中化學(xué)的正常教學(xué)。
初中與高一年級的教學(xué)銜接是一種“短期銜接”,其目的是幫助學(xué)生與遺忘作斗爭;而真正科學(xué)的教學(xué)銜接是初中與整個高中階段的“長期銜接”,它涵蓋了短期銜接,并將其進一步拓展、延伸和優(yōu)化了的教學(xué)銜接。
2 對初高中化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀的調(diào)查、分析和結(jié)論
筆者于2009 年4 月對高一年級學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)情況進行了一次深入調(diào)查,以期找到學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)中所存在的共性問題,并提出相應(yīng)的對策,為教師提高教學(xué)質(zhì)量提供參考。
2.1 調(diào)查方法
本次調(diào)查的對象是華東師大三附中(上海市實驗性示范性高中)高一年級的部分學(xué)生,發(fā)放調(diào)查問卷126份,回收有效問卷126份。
本次調(diào)查研究從初高中化學(xué)教學(xué)差異的角度,共設(shè)計客觀性問題12個,開放性問題2個,主要圍繞三個維度展開:初高中化學(xué)教學(xué)內(nèi)容、初高中化學(xué)學(xué)習(xí)方法、初高中化學(xué)學(xué)習(xí)過程中的情感體驗。采用問卷調(diào)查和口頭訪談相結(jié)合的方法,對學(xué)生進行抽樣調(diào)查。
2.2 結(jié)果與分析
有關(guān)統(tǒng)計結(jié)果與分析如下:
有關(guān)初、高中化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容。
只有3.97 %的學(xué)生認為初、高中化學(xué)“聯(lián)系緊密”;在初高中“化學(xué)知識規(guī)律性”的對比數(shù)據(jù)中可以看出,學(xué)生對于高中化學(xué)知識規(guī)律性的認識普遍不及初中。究其原因――初高中化學(xué)教材有其相對的獨立性,難免存在脫節(jié)的現(xiàn)象,其具體差異表現(xiàn)為:
(1)教材內(nèi)容
初中化學(xué)教材內(nèi)容主要是最基礎(chǔ)的化學(xué)知識和最基本的化學(xué)技能,知識容量小、知識點零散、不連貫、教材內(nèi)容表達淺顯,屬于“生活中的化學(xué)”;高中化學(xué)教材內(nèi)容由宏觀轉(zhuǎn)向微觀、由形象轉(zhuǎn)為抽象,除了要掌握物質(zhì)的個性,還要尋求物質(zhì)之間橫向縱向的聯(lián)系,形成知識的立體網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。
(2)基礎(chǔ)理論
初中化學(xué)沒有相對完整的化學(xué)理論。例如:提出了離子化合物的概念,卻沒有涉及到共價化合物的概念;介紹了氧化――還原反應(yīng),卻只是從得氧失氧的角度去分析……高中化學(xué)理論與元素化合物知識穿插編排,并使元素化合物知識在理論指導(dǎo)下教學(xué),因此,高中化學(xué)課程具有理論豐富、應(yīng)用廣泛的特點。
(3)化學(xué)實驗
初中化學(xué)實驗是在教師指導(dǎo)下對某個知識點、對某種具體的性質(zhì)或具體操作進行局部性、淺顯性、單一性的觀察,主要為“定性分析”;高中化學(xué)實驗在實驗的目的性、計劃性方面更加深刻,實驗過程中要求把變化與能量、運動、性質(zhì)、理論等聯(lián)系起來,除了“定性分析”外,還加入了“定量分析”實驗、“設(shè)計(評價)實驗”等實驗類型,對思維能力的要求更進一步。
(4)化學(xué)計算
初中化學(xué)淡化了學(xué)生對化學(xué)式概念的理解,對不純物質(zhì)參加反應(yīng)的計算要求降低,對化學(xué)反應(yīng)的多部計算不作要求,主要圍繞質(zhì)量守恒定律進行有關(guān)質(zhì)量的計算;高中化學(xué)引入了“物質(zhì)的量”這一物理量,將宏觀物質(zhì)與微觀粒子聯(lián)系到一起,除了物質(zhì)的質(zhì)量還有氣體體積、溶液濃度等相關(guān)計算,因此在計算難度和方法以及綜合能力上對學(xué)生提出了更高的要求。
(5)有機化學(xué)
初中有機化學(xué)介紹的是“身邊的化學(xué)”,以科普知識為主,只對常見物質(zhì)(酒精、蔗糖等)常見的物理性質(zhì)及應(yīng)用加以介紹;高中有機化學(xué)在有機物的結(jié)構(gòu)、官能團的性質(zhì)、制備方法、鑒別方法、用途等方面進行了廣泛、深入的拓展,并對有機物相互之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系以及變形應(yīng)用提出了較高層次的要求。
有關(guān)初、高中化學(xué)的學(xué)習(xí)方法。
與初中相比,到了高中以后,一方面對于一些基本的化學(xué)學(xué)習(xí)方法例如“課前預(yù)習(xí)”(高中34.92 %―初中26.19 %)、“歸納知識點”(高中52.38 %―初中42.06 %)、“總結(jié)學(xué)習(xí)方法”(高中29.37 %―初中15.87 %)等,學(xué)生們能夠比初中階段更加重視;另一方面在高中階段,有42.06 %的學(xué)生很少預(yù)習(xí);有39.68 %的學(xué)生對學(xué)習(xí)化學(xué)的學(xué)習(xí)方法“偶爾”進行總結(jié);同時有38.10 %的學(xué)生對于自己“自學(xué)能力”的情況沒有把握。這說明進入高中后,由于缺乏自主探索的精神和主動調(diào)整的意識,因而影響了學(xué)生進一步改進學(xué)習(xí)方法,具體表現(xiàn)在三個方面:一是經(jīng)過初三“題海戰(zhàn)術(shù)”的反復(fù)操練,許多高一新生習(xí)慣于聽從教師的指令,學(xué)習(xí)主動性差;二是教師上課結(jié)合學(xué)科內(nèi)容進行學(xué)法指導(dǎo)的力度和頻率不夠;三是不少學(xué)生進入高中有“休息一下”的思想,這種思想對于學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)和進取精神影響較大。
有關(guān)初、高中化學(xué)學(xué)習(xí)過程中的情感體驗
調(diào)查結(jié)果顯示:①在化學(xué)學(xué)習(xí)過程中遇到困難,學(xué)生一般都能想辦法解決,但其中能“主動發(fā)現(xiàn)并提出問題”的比率由初中階段的40.48 %下降到高中階段的35.71 %;遇到問題能夠“獨立思考”的比率由初中階段的30.95 %下降到高中階段的23.81 %;②學(xué)生進入高中后對自己化學(xué)成績“信心不足”的比率高達44.44 %;而對學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣來源,有49.21 %的學(xué)生是來自于“在集體中不甘落后”,“對知識的渴望”只占到19.84 %;③初中階段近七成的學(xué)生感到課堂節(jié)奏慢或是適當,完全可以適應(yīng)教師上課的節(jié)奏;到了高中,過半數(shù)的學(xué)生感到教學(xué)進程快,難以或是勉強可以跟得上教師上課的節(jié)奏。產(chǎn)生這一系列現(xiàn)象的原因:一方面是與初中相比,高中化學(xué)課程難度明顯加深,內(nèi)容繁多、抽象,這使得形象思維仍占優(yōu)勢的高一新生很容易出現(xiàn)心理疲勞和不適應(yīng)的情況。“我要學(xué)”變成“要我學(xué)”,靠自我約束、自我控制來維持學(xué)習(xí)活動,學(xué)習(xí)積極性明顯下降。另一方面,在教與學(xué)的磨合過程中,部分學(xué)生出現(xiàn)了學(xué)習(xí)焦慮的心理狀況:學(xué)生感到“聽課時好像都聽懂了,可做作業(yè)卻毫無思路”;在難度不一的頻繁考試中往往難保成績的“絕對優(yōu)勢”,因此,很多學(xué)生開始懷疑自己的能力,心理上萌生了“自信危機”。
2.3 關(guān)于問卷結(jié)果分析的討論
初高中化學(xué)教學(xué)在化學(xué)的物質(zhì)觀、科學(xué)的思維方法、知識網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建等方面表現(xiàn)出明顯的差異,而這些方面正是教學(xué)銜接過程中需要重點解決的問題。
3初、高中化學(xué)教學(xué)銜接的對策及實踐
3.1建立科學(xué)的化學(xué)物質(zhì)觀,保障銜接
從表象到本質(zhì),這就要求學(xué)習(xí)的重心應(yīng)該從記憶事實轉(zhuǎn)移到理解可遷移的核心觀念和對更為根本的知識結(jié)構(gòu)進行深層理解。因此,培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)化學(xué)物質(zhì)觀是保障初高中化學(xué)教學(xué)銜接的有效途徑。以下介紹三種培養(yǎng)科學(xué)化學(xué)物質(zhì)觀的教學(xué)策略。
(1)直接教學(xué)策略
合理的化學(xué)物質(zhì)觀應(yīng)該是在化學(xué)知識積累到一定程度時才開始建構(gòu)的,沒有化學(xué)知識做基礎(chǔ)的化學(xué)物質(zhì)觀是空泛的、沒有任何意義的。因此,培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)物質(zhì)觀應(yīng)該是在講授化學(xué)知識時,結(jié)合學(xué)生初中化學(xué)基礎(chǔ)知識進行有傾向性的滲透。當化學(xué)知識積累到一定程度時,及時的給予指明或直接進行教授,即直接教學(xué)法。
本文為全文原貌 未安裝PDF瀏覽器用戶請先下載安裝 原版全文
[案例]:在初中化學(xué)知識――“CO2性質(zhì)”的基礎(chǔ)上,在“晶體類型”的教學(xué)過程中,教師可運用直接教學(xué)策略:
[學(xué)生]①寫出碳、硅的原子結(jié)構(gòu)示意圖;②描述CO2的物理性質(zhì)
[教師]①展示石英圖片,結(jié)合SiO2用途介紹其物理性質(zhì);②展示CO2、SiO2結(jié)構(gòu)模型
[學(xué)生]通過物理性質(zhì)、結(jié)構(gòu)模型,判斷CO2 SiO2晶體類型分別屬于分子晶體、原子晶體
[教師]進一步總結(jié)同一主族元素的最高價氧化物的化學(xué)式相似,但其性質(zhì)可能不同;提出“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的基本觀點。
(2)前導(dǎo)性信息教學(xué)策略
在物質(zhì)觀的建立過程中,當學(xué)生的認知結(jié)構(gòu)中沒有適當?shù)恼J知觀念可以同化新觀念時,教師可以在教授新觀念之前,為學(xué)生提供引導(dǎo)性的材料,它比將要學(xué)習(xí)的新材料具有更高的概括性。學(xué)生利用這一材料去同化新的學(xué)習(xí)材料,即前導(dǎo)性信息教學(xué)的基本原理,通過這種方式可以幫助學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容進行加工處理,獲取新知識。
[案例]:在“乙醛化學(xué)性質(zhì)”的學(xué)習(xí)過程中,通過分析乙醛分子結(jié)構(gòu)的特點和在化學(xué)反應(yīng)中可能發(fā)生的化學(xué)鍵斷裂方式,總結(jié)出乙醛的化學(xué)性質(zhì)。首先提供給學(xué)生“前導(dǎo)性信息”:①醛基中的碳氧雙鍵可以打開,在一定條件下會發(fā)生加成反應(yīng);②醛基既有氧化性,又有還原性;③乙醛分子中的甲基在一定條件下可以發(fā)生碳氫鍵的斷裂――取代反應(yīng)。
[圍繞前導(dǎo)性信息,探究新知識]前導(dǎo)性信息出現(xiàn)后,學(xué)生對上述乙醛結(jié)構(gòu)進行分析,得出乙醛的主要化學(xué)性質(zhì):①乙醛在一定條件下能與氫氣等發(fā)生加成反應(yīng);②乙醛能被氧氣等氧化;③乙醛與氯氣可以發(fā)生取代反應(yīng)。
[總結(jié)新規(guī)律,完善物質(zhì)觀]在完成對新知識的學(xué)習(xí)后,引導(dǎo)學(xué)生回頭重新審視“前導(dǎo)性信息”與物質(zhì)性質(zhì)的關(guān)系,對信息加以充分說明上升為學(xué)生的化學(xué)物質(zhì)觀,作為今后分析問題的工具和同化其他新知識的基礎(chǔ)。
(3)自然科學(xué)方法論教學(xué)策略
自然科學(xué)方法既是辯證唯物主義的具體體現(xiàn),又是對包括化學(xué)科學(xué)在內(nèi)的各門具體自然科學(xué)認識方法的概括和總結(jié),是學(xué)生認識化學(xué)物質(zhì),形成物質(zhì)觀的有效途徑。自然科學(xué)方法論教學(xué)策略通過實驗事實和資料的收集,一方面將所獲得的化學(xué)物質(zhì)觀指導(dǎo)個體的科學(xué)行為,應(yīng)用于科學(xué)實踐;另一方面進一步從科學(xué)實踐中發(fā)現(xiàn)問題,鞏固或發(fā)展個體的化學(xué)物質(zhì)觀。
[案例]在“乙醇的結(jié)構(gòu)”教學(xué)過程中,立足于初中化學(xué)“乙醇的性質(zhì)”,通過性質(zhì)實驗來判斷乙醇的結(jié)構(gòu)。
[明確問題]乙醇的分子結(jié)構(gòu)式是怎樣的?
[收集事實和資料]a.分子式:C2H6O;b.化合價:C、H、O的化合價
[提出假說]根據(jù)乙醇的分子式和碳、氫、氧的化合價,寫出乙醇可能的結(jié)構(gòu)式:
[對假說進行推理和判斷]如果為結(jié)構(gòu)(I),那么1 mol乙醇能產(chǎn)生2.5 mol或0.5 mol氫氣;
如果為結(jié)構(gòu)(II),那么1 mol乙醇能產(chǎn)生3 mol氫氣。
[實驗驗證,得出結(jié)論]乙醇分子的結(jié)構(gòu)式是結(jié)構(gòu)(I),而不是結(jié)構(gòu)(II)。
以上三種培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)物質(zhì)觀的教學(xué)策略只是局限于在課堂上進行,為保障初高中化學(xué)科學(xué)物質(zhì)觀銜接的連續(xù)性、流暢性,進行豐富多彩的化學(xué)課外活動同樣可以幫助學(xué)生構(gòu)建和完善自身的化學(xué)物質(zhì)觀。教師可以通過指導(dǎo)學(xué)生進行家庭化學(xué)小實驗,舉行化學(xué)物質(zhì)專題討論,舉辦知識講座等課外活動培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的化學(xué)物質(zhì)觀。
3.2培養(yǎng)學(xué)生良好的思維品質(zhì),落實銜接
思維能力是中學(xué)化學(xué)教學(xué)要求的各種能力的核心,是發(fā)展學(xué)生的觀察能力、實驗?zāi)芰妥詫W(xué)能力的基礎(chǔ)。從初中到高中,是思維方式逐步由經(jīng)驗型向理論型轉(zhuǎn)化的過程,因此,初、高中化學(xué)教學(xué)銜接要加強對學(xué)生思維方法的培養(yǎng),從而提高其分析問題和解決問題的能力。
(1)分析與綜合的思維方法
培養(yǎng)分析綜合的思維技能對于提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力作用很大。在思維過程中,一方面將現(xiàn)實中聯(lián)系著的東西分解開,另一方面又將它們結(jié)合起來,這樣就在思想中產(chǎn)生了分析綜合。在概念形成的教學(xué)活動中,可采用此種方式來鍛煉學(xué)生的思維。
[案例]:在“原電池”的教學(xué)過程中,當學(xué)生在觀察“銅、鋅――稀硫酸”原電池的現(xiàn)象時,提出以下幾個問題讓學(xué)生思考:
①電流計的指針為什么會偏轉(zhuǎn)?電子流動的方向如何?②鋅片上的電子為什么會流向銅片?③銅片上為什么會有氫氣泡產(chǎn)生?④鋅片和銅片的質(zhì)量會發(fā)生什么變化?⑤從氧化――還原分析,兩極各發(fā)生何種變化?⑥從能量轉(zhuǎn)變角度分析,原電池是一種什么裝置?
學(xué)生通過分析思考每一個現(xiàn)象,綜合得出原電池的概念。在學(xué)生形成概念的過程中,經(jīng)歷反復(fù)思維的活動訓(xùn)練,對開闊探索科學(xué)問題的思路是非常有益的。
(2)抽象與概括的思維方法
所謂抽象與概括,是更高一級的分析綜合。抽象就是通過分析,在思想上分出事物的本質(zhì)屬性;概括則是通過綜合,在思想上將事物的本質(zhì)屬性聯(lián)結(jié)起來,從而形成概念和理論系統(tǒng)。在教學(xué)中用科學(xué)家發(fā)現(xiàn)概念和定律的研究過程來啟發(fā)學(xué)生抽象與概括的思維是非常有效的。
[案例]:在“物質(zhì)的量”教學(xué)過程中,教師可以啟發(fā)學(xué)生:道爾頓和阿伏伽德羅都沒有看到單獨的原子或分子,但是他們通過千千萬萬個原子或分子所表現(xiàn)出來的客觀現(xiàn)象,抽象得出原子的概念和分子的概念。可以說他們是利用思維的力量,把物體“分割”成組成它的分子,將分子“分割”成組成它的原子。
這說明運用抽象思維進行分析,可以達到實驗手段達不到的深度和廣度。
(3)歸納與演繹的思維方法
人的認識過程是在實踐的基礎(chǔ)上由感性到理性,再由理性到實踐的過程,同時這也是由個別到一般,再由一般到個別的過程。其中,從個別到一般的思維活動是歸納;從一般到個別的思維活動是演繹。在對規(guī)律性知識進行遷移、應(yīng)用時,可利用歸納和演繹的方法來培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。
[案例一]:在梳理“非金屬元素性質(zhì)的遞變規(guī)律”時,由“非金屬性越強,其氣態(tài)氫化物就越穩(wěn)定”這一規(guī)律可知,由于非金屬性:Si
[案例二]:在“鹵族元素性質(zhì)”的學(xué)習(xí)過程中,由氯氣的化學(xué)性質(zhì):①與金屬反應(yīng);②與某些非金屬(如氫氣)反應(yīng);③與水反應(yīng);④與堿反應(yīng);⑤與某些鹽(如Na2S)反應(yīng),可推知,鹵素單質(zhì)大多有以上性質(zhì),此為歸納。
這類思維方式容易掌握,而且一經(jīng)掌握,學(xué)習(xí)的思維就更具有邏輯性,同時對所學(xué)規(guī)律性知識的應(yīng)用更加得心應(yīng)手。
(4)創(chuàng)造性的思維方法
心理學(xué)家指出:中學(xué)生特別是高中生,創(chuàng)造現(xiàn)象力的發(fā)展速度快,開始把創(chuàng)造想象同創(chuàng)造性活動聯(lián)系起來,對理化實驗逐漸產(chǎn)生濃厚的興趣。因此,在教學(xué)中我們應(yīng)該將學(xué)生心理與培養(yǎng)目標結(jié)合起來,有組織、有意識地讓學(xué)生自己設(shè)計實驗方案,親自動手操作。這樣既能加深學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容的理解,又能調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。所謂設(shè)計實驗就是按照課題要求,運用所學(xué)知識,選擇儀器、藥品,設(shè)計實驗方案,進行實驗操作,得出實驗結(jié)論。
[案例]: 在“測定NaHCO3(含NaCl雜質(zhì))的純度”這一實驗課題中,向?qū)W生提供燒杯、過濾裝置、膠頭滴管、滴定管、分液漏斗等儀器,另外提供BaCl2溶液、稀HCl溶液、稀H2SO4溶液、指示劑等。實驗過程中,學(xué)生先分組討論并設(shè)計出可能的實驗方案,在此基礎(chǔ)上進行實驗,并進一步評價、比較出最佳方案。實驗方案如下:
方案一:取m1 g樣品溶于水,加入過量的BaCl2溶液,稱量m2 g沉淀。
方案二:取m1 g樣品加入足量的稀硫酸,測生成氣體CO2的體積(標況下)V1 mL。
本文為全文原貌 未安裝PDF瀏覽器用戶請先下載安裝 原版全文
方案三:取m1 g樣品溶于水,加入指示劑,用標準鹽酸C mol?L-1滴定,到滴定終點,耗酸V2 mL。
……
通過對實驗的設(shè)計、分析、評價,培養(yǎng)學(xué)生思維的發(fā)散性、創(chuàng)造性,這對于提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力是大有裨益的。
3.3 有效構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò),促進銜接
初高中化學(xué)在體系上既有內(nèi)在聯(lián)系,又有階段性變異的特點。在教學(xué)過程中,教師應(yīng)恰到好處將新知識與過去所學(xué)知識以及后期將要出現(xiàn)的知識進行復(fù)習(xí)性、導(dǎo)向性和預(yù)見性的教學(xué)處理。在此過程中,教師應(yīng)注意把握學(xué)生頭腦中已有的初中化學(xué)知識,對于每一個新知識都要努力找到與之相關(guān)聯(lián)的初中化學(xué)認知基礎(chǔ),從而對知識進行積累和有效的構(gòu)建。
(1)準確把握教學(xué)的起點
新知識總是在已有認知的基礎(chǔ)上進行的新舊知識相互作用、相互整合的過程中獲得的。在初中的學(xué)習(xí)生活中,學(xué)生已經(jīng)形成了一定的知識和經(jīng)驗,在遇到新情境時,教師應(yīng)判斷學(xué)生用來同化新知識的原有初中知識是否穩(wěn)固和清晰,從而把握好教學(xué)的起點,進行有針對性的教學(xué)。
[案例]:在學(xué)習(xí)“二氧化硫的化學(xué)性質(zhì)”時,可以首先從初中介紹過的“酸性氧化物”和“元素化合價”入手進行復(fù)習(xí),鞏固學(xué)生原有認知,然后,讓學(xué)生從“酸性氧化物的通性”和“硫的價態(tài)”兩方面考慮二氧化硫的化學(xué)性質(zhì)。這樣,既完成了對二氧化硫化學(xué)性質(zhì)的認識,又在知識和方法上進行了積累和進一步構(gòu)建。
(2)理清高中教材的邏輯結(jié)構(gòu)和知識的呈現(xiàn)順序
理清高中教材的邏輯結(jié)構(gòu)就是要掌握學(xué)生在高中不同學(xué)習(xí)階段知識上的聯(lián)系和銜接,適時引導(dǎo)學(xué)生了解高中化學(xué)教材的邏輯結(jié)構(gòu),熟悉教材各部分內(nèi)容之間的聯(lián)系,從宏觀和微觀上把握其整體結(jié)構(gòu)。在向?qū)W生呈現(xiàn)新知識時,要注重對知識呈現(xiàn)的順序和方式進行推敲,這對于學(xué)生有效構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)至關(guān)重要。
[案例]:“開發(fā)海水中的鹵素資源”這節(jié)內(nèi)容是在初中學(xué)習(xí)原子結(jié)構(gòu)初步知識的基礎(chǔ)上,在高中第一次學(xué)習(xí)到的元素及其化合物知識。教學(xué)過程中,教師應(yīng)該有意識的運用原子結(jié)構(gòu)的初步知識分析元素性質(zhì)的遞變規(guī)律,使學(xué)生在頭腦中形成元素族的概念,為接下來學(xué)習(xí)氧族、氮族做準備;為后面學(xué)習(xí)物質(zhì)結(jié)構(gòu)、元素周期律、理解“位、構(gòu)、性”三者之間的關(guān)系打好基礎(chǔ)。
(3)創(chuàng)設(shè)認知情境,引發(fā)知識碰撞
學(xué)習(xí)不僅是新知識的獲得,也是對舊知識的改造。學(xué)生原有的初中化學(xué)知識在高中學(xué)習(xí)過程中不斷的被新知識、新思想、新方法所補充、修正或替代,在這個過程中,學(xué)生知識結(jié)構(gòu)的平衡不斷地被破壞,新的平衡不斷的形成,此時教師應(yīng)該因勢利導(dǎo),努力通過創(chuàng)設(shè)問題情境,引導(dǎo)學(xué)生積極改組與重建知識結(jié)構(gòu)。
[案例]:在學(xué)習(xí)“鹽類的水解”時,教師讓學(xué)生判斷下列物質(zhì)水溶液的酸堿性:硫酸、醋酸鈉、氯化鈉、氯化銨、氫氧化鈉,學(xué)生會根據(jù)初中已有的酸堿鹽化學(xué)知識做出如下判斷:pH7的溶液是氫氧化鈉。這時,教師請學(xué)生動手驗證這五瓶溶液的酸堿性,進而從溶液中存在的離子和弱電解質(zhì)的電離平衡入手,自然地引出了“鹽類水解的概念”;接下來又通過形成該鹽的酸堿性強弱,又順理成章總結(jié)出“鹽類水解的規(guī)律”。在實驗結(jié)果和學(xué)生原有的認知發(fā)生沖突的情況下,對知識結(jié)構(gòu)的重整和構(gòu)建將是非常深刻的。
(4)構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò),揭示化學(xué)知識的有序性
獲得的知識如果沒有完整的結(jié)構(gòu)把它們聯(lián)系起來,那是一種多半會被遺忘的知識。化學(xué)教學(xué)的內(nèi)容十分豐富,在教學(xué)過程中,教師要注重引導(dǎo)學(xué)生在理解和掌握知識的基礎(chǔ)上,運用比較、類比、歸納等方法,將已有的知識按一定的關(guān)系分類,并找出各知識點之間的內(nèi)在規(guī)律和聯(lián)系,使知識系統(tǒng)化,這樣有助于增強學(xué)生的遷移能力,提高其學(xué)習(xí)效率。
[案例]:在學(xué)習(xí)有機化學(xué)時,學(xué)生會感覺到高中化學(xué)所學(xué)的有機物種類繁多,性質(zhì)各異,在總體上很難把握。這時,教師應(yīng)該啟發(fā)學(xué)生從物質(zhì)的結(jié)構(gòu)――物質(zhì)的性質(zhì)――物質(zhì)的用途這條主線來組織整理各主要有機物如:醇、醛、酸、酯等物質(zhì)的內(nèi)部知識以及彼此之間的聯(lián)系,并在此基礎(chǔ)上展開,建立知識網(wǎng)絡(luò)圖,從而,有機化學(xué)的主要內(nèi)容就被提煉出來,整個有機化學(xué)的知識就顯得更加有規(guī)律、有序。
4結(jié)束語
教學(xué)銜接是教學(xué)中永恒的研究課題。在高一新生入學(xué)后,很多教師在初中與高一化學(xué)教學(xué)銜接方面做了大量的工作,積累了豐富的經(jīng)驗,在這里就不贅述了。筆者認為:初、高中化學(xué)教學(xué)銜接是初、高中化學(xué)教學(xué)的共同任務(wù),需要學(xué)校、教師和學(xué)生的共同努力,其中在思想上做好長期銜接的準備是前提;建立科學(xué)物質(zhì)觀的銜接是重點;加強科學(xué)思維方法的指導(dǎo)是關(guān)鍵;有效構(gòu)建認知結(jié)構(gòu)是保障。
關(guān)鍵詞：實驗；優(yōu)化；初中化學(xué)教學(xué)；元素化合物
文章編號：1005–6629（2013）11–0063–03 中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：B
元素化合物知識是支撐化學(xué)科學(xué)的重要本體內(nèi)容，在義務(wù)教育化學(xué)新課程標準中以“身邊的化學(xué)物質(zhì)”主題呈現(xiàn)，涵蓋了“我們周圍的空氣”、“水與常見的溶液”、“金屬與金屬礦物”、“生活中常見的化合物”四個二級主題，兼顧了物質(zhì)涉獵的廣度和核心物質(zhì)的深度，承載了構(gòu)建化學(xué)基本觀念、開展科學(xué)探究、培養(yǎng)情感態(tài)度與價值觀的多元功能。
1 問題的提出
依據(jù)提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的主旨，作為進行化學(xué)啟蒙教育的重要素材，“身邊的化學(xué)物質(zhì)”的教學(xué)不能把學(xué)習(xí)重心放在物質(zhì)組成、性質(zhì)、制法、用途等陳述性知識的記憶上，而要讓學(xué)生體驗從已有生活經(jīng)驗或“前科學(xué)概念”出發(fā)，通過科學(xué)探究走進化學(xué)科學(xué)認識物質(zhì)的世界，然后應(yīng)用所學(xué)的知識與技能解決社會生活問題，即“從生活走進化學(xué)，從化學(xué)走向社會”[1]。
大量的教學(xué)實踐表明，提高科學(xué)探究的實效性是當前亟待解決的主要問題之一。教師應(yīng)該如何以實驗為突破口，深入挖掘教科書和學(xué)生學(xué)習(xí)過程中蘊含的探究元素，充分發(fā)揮“身邊的化學(xué)物質(zhì)”的教學(xué)載體作用，值得深入研討。
2 問題表象及歸因
新課程理念指導(dǎo)下的“身邊的化學(xué)物質(zhì)”的教學(xué)，其基本價值是要加強對典型反應(yīng)和現(xiàn)象的感知，注重聯(lián)系社會生活實際，使學(xué)生逐步掌握元素化合物知識間的內(nèi)在聯(lián)系，形成一定的知識網(wǎng)絡(luò)；其核心作用是構(gòu)建化學(xué)基本觀念，滲透科學(xué)探究和STS教育。為了促進學(xué)生的自主學(xué)習(xí)，毋庸置疑，應(yīng)該突出實驗教學(xué)，把調(diào)動學(xué)生的內(nèi)驅(qū)力放在首位。可是，化學(xué)實驗教學(xué)的弱化、泛化，甚至異化，導(dǎo)致教學(xué)效率低下的現(xiàn)象，在課堂教學(xué)中比比皆是。造成這種現(xiàn)象的原因大致有以下幾種情形：
2.1 目標設(shè)定欠當
教學(xué)目標是課程標準及教學(xué)理念的具體反映，是課堂教學(xué)的出發(fā)點和歸宿。全面體現(xiàn)科學(xué)素養(yǎng)的單元或課時教學(xué)目標，應(yīng)該明確、具體、可行。教學(xué)目標的敘寫一般采用行為目標表述方式，避免含糊不清或不切實際的表述[2]。例如，學(xué)習(xí)“測定空氣中氧氣的體積分數(shù)”時，知識與技能目標如果表述為“通過動手實驗，初步形成實驗操作技能”則欠具體；如果表述為“通過小組合作完成實驗，學(xué)會設(shè)計簡單實驗的方法”則不現(xiàn)實；如果表述為“通過動手實驗，初步學(xué)會連接實驗裝置等基本實驗技能”，則較具有可操作性。
為此，在進行教學(xué)設(shè)計時，要注意全面、客觀地分析學(xué)生的已有認識，利用豐富的素材創(chuàng)設(shè)貼近學(xué)生實際的問題情境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探究熱情；要設(shè)計適應(yīng)學(xué)生的探究活動，包括化學(xué)實驗、文獻研究、研討交流、社會調(diào)查等，在活動中體驗科學(xué)探究過程、訓(xùn)練科學(xué)方法；要選擇聯(lián)系實際的情景轉(zhuǎn)化為適宜的問題，指導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識進行解決。
盡管如此，畢竟教學(xué)目標的設(shè)計先于課堂教學(xué)，要及時采用“課堂觀察”和“課例研究”的方法來反思教學(xué)目標的適宜度和達成度，根據(jù)課堂生成，及時調(diào)整教學(xué)偏差。
2.2 任務(wù)分段錯位
認知發(fā)展理論告訴我們，每個人的發(fā)展不同，發(fā)展相對而言是有順序的，是逐步產(chǎn)生的。無論是“知識與技能”目標的達成，還是科學(xué)探究能力的發(fā)展，都具有階段性，都要考慮學(xué)生的可接受性[3]。然而，任務(wù)分段錯位，卻是課堂教學(xué)低效率的常見根源。
從課標的角度看，有任務(wù)分段不明，導(dǎo)致責任不清之嫌。比如實驗教學(xué)，從初中到高中都在教，可任務(wù)完成并不好。如有些內(nèi)容化學(xué)學(xué)科教，物理、生物學(xué)科也教，冠之以“跨學(xué)科整合”；有些內(nèi)容或許大家都注意不夠，“三個和尚沒水吃”，這就造成教學(xué)的浪費和空白。如果能夠制定出學(xué)科效率標準，分段要求明確，便于教、便于學(xué)，也便于考，無疑有助于提高教學(xué)效益。
從實施的角度看，課標安排的探究活動開放性大、實踐性強，與實際問題聯(lián)系緊密。幾乎每個活動都適合在新課和復(fù)習(xí)課階段從不同的深度進行探索，依據(jù)學(xué)生實際制定合理的實施策略，是學(xué)生內(nèi)驅(qū)力形成的關(guān)鍵。例如，空氣中氧氣體積分數(shù)的測定，在新課階段，可以讓學(xué)生觀察現(xiàn)象，分析產(chǎn)生的原因并得出結(jié)論，有計劃地滲透化學(xué)用語等，重在觀察和表達能力的培養(yǎng)；在復(fù)習(xí)課階段，則可以討論替代的藥品或裝置、分析誤差產(chǎn)生原因等，重在培養(yǎng)推理和預(yù)測能力。具體實踐中，不少資深教師將上述內(nèi)容美其名曰“鏈接中考”，一股腦兒傳授給學(xué)生，并不時地埋怨課時不足、學(xué)生不夠用心或新教材缺少條理性等等。
2.3 技能要求模糊
實驗是化學(xué)教學(xué)的魅力所在，也是培養(yǎng)創(chuàng)新思維的有效途徑。如何利用元認知知識促進學(xué)生實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)，在“身邊的化學(xué)物質(zhì)”的教學(xué)實踐中幾乎是一片空白[4]。從表象上看，課程、教材安排梯度明顯，由化學(xué)實驗基本操作，到學(xué)生實驗，到活動與探究，實驗技能的“浸潤式”培養(yǎng)無處不在。可是，具體教學(xué)中，很少有教師精心設(shè)計培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、操作能力等技能方面的計劃與實驗，多數(shù)是下意識地認為實驗做多了，技能就“迎驗而生”，就會“自動化”，缺少對科學(xué)的培養(yǎng)途徑的思考。
2.4 素材開發(fā)無度
新課程標準為“身邊的化學(xué)物質(zhì)”提供了近三十個情景素材，為教材研究和教學(xué)設(shè)計提供了線索，應(yīng)該能夠為學(xué)生提供生動的學(xué)習(xí)材料，引導(dǎo)學(xué)生在真實的情境中進行探究活動；能夠有效地促進學(xué)生的知識建構(gòu)，發(fā)展其多元智能。可是情景素材的利用情況不容樂觀，有的教師一帶而過；有的教師照本宣科；有的教師簡單“堆砌”，有的教師甚至墨守成規(guī)。由于教師專業(yè)視野的局限、評價方式的制約、素材地域普適性的欠缺、開發(fā)課程資源能力的單薄等主客觀因素的存在，“新瓶裝老酒”的現(xiàn)象相當普遍。
3 行動策略
優(yōu)化“身邊的化學(xué)物質(zhì)”的課堂教學(xué)，目標上要強調(diào)科學(xué)態(tài)度、方法和價值觀的培養(yǎng)；內(nèi)容上要加強學(xué)科與社會、生活的聯(lián)系；實施上要突出探究式、體驗式學(xué)習(xí)。整體思路是重思想方法的滲透，重科學(xué)素養(yǎng)的形成，努力實現(xiàn)三維教學(xué)目標的融合，力求清晰地體現(xiàn)科學(xué)探究的過程。教學(xué)方法上選取以學(xué)生的活動，并以問題解決為主，特別突出教學(xué)情景的設(shè)計和實驗的應(yīng)用[5]。古羅馬哲學(xué)家賀拉斯說：“美是適度。”以實驗為媒介，優(yōu)化課堂教學(xué)，“適度”是必不可少的，具體而言，它包括以下四方面內(nèi)容：
3.1 添加：探尋起點的適度，增加教學(xué)的廣度和厚度
根據(jù)維果茨基提出的“最近發(fā)展區(qū)”理論，任何教學(xué)內(nèi)容和學(xué)習(xí)活動，都存在起點問題。起點不當是許多課堂教學(xué)失敗的主要原因；起點的適度更是確定最佳教學(xué)思路的前提條件。優(yōu)化課堂實驗教學(xué)，必須研究起點的適度。通過改變實驗組織形式，恰當增加難度不大、比較安全的探究實驗，把操作權(quán)還給學(xué)生，既可以錘煉學(xué)生的操作技能，又可以調(diào)節(jié)課堂氣氛[6]。
3.1.1 變驗證性實驗為探索性實驗，使學(xué)生“愿學(xué)”
學(xué)生一旦度過實驗教學(xué)新鮮期，驗證性實驗由于操作程序嚴格，現(xiàn)象和結(jié)論已知，已經(jīng)很難喚起學(xué)生的積極性，“反正書上都有，做不做一回事”。教師就必須合理選擇探究性學(xué)習(xí)內(nèi)容，聯(lián)系實際增添實驗，培養(yǎng)學(xué)生的持續(xù)性興趣。例如，學(xué)生實驗“二氧化碳的性質(zhì)與制取”可做如下改變：
甲組：探討實驗室條件下制取二氧化碳的最佳藥品及選擇依據(jù)
①碳酸鈉與稀鹽酸反應(yīng)；②碳酸鈣粉末與稀鹽酸反應(yīng)；③石灰石與稀鹽酸反應(yīng)；④石灰石與濃鹽酸反應(yīng)；⑤石灰石與稀硫酸反應(yīng)；⑥在上述藥品中自選
乙組：聯(lián)系生活實際，體驗性質(zhì)決定用途
①證明雞蛋殼、水垢里含有碳酸鈣；②除去某試劑瓶上的白膜；③酸堿式泡沫滅火器的反應(yīng)原理；④區(qū)分石灰石粉末與面粉
3.1.2 演示實驗分組化、輪流化，使學(xué)生“樂學(xué)”、“活學(xué)”
實驗教學(xué)的中后期，教師必須注意克服部分學(xué)生的游戲心理、懶惰心理，消除部分學(xué)生的恐懼心理、依賴心理。通過演示實驗分組化、輪流化的教學(xué)方式，可以促使每個學(xué)生都能親自動手操作而且獨立進行，既有利于培養(yǎng)實驗?zāi)芰Γ皱憻捔艘庵酒焚|(zhì)。
此外，還可以開發(fā)多元化的實驗教學(xué)渠道，如家庭小實驗、實驗興趣小組、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐等，增加課堂的廣度和深度以優(yōu)化教學(xué)。
3.2 刪減：關(guān)注容量的適度，讓課堂去蕪存菁，以少勝多
成功的經(jīng)驗告訴我們，只要從課堂教學(xué)目標出發(fā)，適當?shù)卦黾訉嶒灲虒W(xué)容量，是可取的，但是實驗的增加要內(nèi)化、融合，不是堆積，更不是拼湊。要防止由于探究活動的泛化，而帶來的課堂臃腫、重心轉(zhuǎn)移以及學(xué)生消化不良等問題。因此，優(yōu)化“身邊的化學(xué)物質(zhì)”的課堂教學(xué)，必須強調(diào)實驗容量的適度。可以實驗的“二次利用”為準繩，減去不必要的拓展和鏈接實驗，減去價值不大的知識呈現(xiàn)實驗，影響核心目標的實驗更要盡量刪減。
3.3 重組：琢磨順序的適度，在整合中提高教學(xué)的效益
“順序”的確定必須考慮教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)時間、教學(xué)對象等多種因素。嚴格地說，某一個教學(xué)內(nèi)容的完成只有一個最恰當?shù)臅r機，適當?shù)捻樞驊?yīng)該是一個完美和諧的整體，應(yīng)該是教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)形式的整合，是相似相鄰的教學(xué)環(huán)節(jié)的整合，是交叉重復(fù)環(huán)節(jié)的整合。
從主題教學(xué)的角度出發(fā)，“身邊的化學(xué)物質(zhì)”的教學(xué)要有意識地按照適度的順序滲透化學(xué)基本觀念，例如元素觀、反應(yīng)與能量觀、分類觀等觀念的建構(gòu)；要培養(yǎng)學(xué)生用宏觀與微觀、共性與個性、定性與定量相結(jié)合的思維方法認識客觀物質(zhì)。例如，“酸”的概念學(xué)習(xí)，可以整體設(shè)計為五個階段：在“二氧化碳的性質(zhì)”學(xué)習(xí)中，要求“知道碳酸能使石蕊試液變紅”；在“金屬與酸的反應(yīng)”學(xué)習(xí)中，要求“了解鐵、鋁與稀硫酸、稀鹽酸的反應(yīng)”；在“溶液酸堿度的表示”學(xué)習(xí)中，要求“了解用pH試紙檢驗酸堿性的方法”；在“常見酸的性質(zhì)和用途”學(xué)習(xí)中，要求“初步認識酸的性質(zhì)”；在“碳酸鹽與鹽酸的反應(yīng)”學(xué)習(xí)中，要求“進一步完善酸的性質(zhì)”，從而達到對“酸”的概念的相對完整的認識[7]。
從課時教學(xué)的角度出發(fā)，教材中“身邊的化學(xué)物質(zhì)”的教學(xué)內(nèi)容的編排順序基本是：物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)用途。教師如果總是“忠實教材”，“緊靠課本”，必然促使學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣逐漸滑坡，思維變得僵化。因此，教師只有解析知識的內(nèi)在聯(lián)系，適時調(diào)整教學(xué)內(nèi)容的編排順序，為學(xué)生提供可以適應(yīng)與跨越的“最近發(fā)展區(qū)”，才能建構(gòu)學(xué)生思維的無障礙通道。例如，“二氧化碳的性質(zhì)”教學(xué)中，雖然能使澄清石灰水變渾濁通常作為化學(xué)性質(zhì)的最后一點呈現(xiàn)，但是學(xué)生已經(jīng)對此反應(yīng)有了一定的了解，因此可以將教學(xué)流程調(diào)整為：展示一瓶開蓋“雪碧”，觀察現(xiàn)象并提問歸納物理性質(zhì)和檢驗方法引發(fā)討論：獲得結(jié)論的依據(jù)及檢驗實驗設(shè)計的理由及有效性評價歸納部分化學(xué)性質(zhì)，討論溶解性實驗設(shè)計分析溶液成分，完成石蕊變紅演示實驗探究變紅原理小結(jié)性質(zhì)與用途。
教師有效地整合教學(xué)資源，是學(xué)生的內(nèi)驅(qū)力形成的源泉。教學(xué)實踐中，必須隨時關(guān)注、分析教學(xué)內(nèi)容的潛在走向，及時消除阻隔，形成教學(xué)內(nèi)容的意義流動。無論是出現(xiàn)知識“越位”或能力“補位”現(xiàn)象，都會造成“亡羊補牢”的遺憾或者“削足適履”的痛苦。
3.4 分解：研究疑點的適度，使重難點的突破更加流暢
分解是教學(xué)設(shè)計的一項很重要的基本功，是突出教學(xué)重點和突破教學(xué)難點的主要方法。“身邊的化學(xué)物質(zhì)”作為啟蒙教育的主要素材，有些問題很難說清道明。處理教材時，如何把握教學(xué)的深廣度，化解重難點，以便為當前內(nèi)容找到遷移的落腳點、鞏固的深化點，為后續(xù)教學(xué)打基礎(chǔ)，是很多教師頭痛的問題。一般來說，對于某些重難點的突破，可以采取“知識提前滲透，疑點適當后置”方法對待。例如，大家熟知的化學(xué)用語的教學(xué)，可以從緒言課開始，有計劃、有意識地逐步滲透元素符號、化學(xué)式、化學(xué)方程式的書寫，避免大量集中學(xué)習(xí)的枯燥乏味。再如，濃硫酸使蔗糖炭化的同時，逐漸產(chǎn)生“蘑菇”狀泡沫，學(xué)生自然提出問題：為何會產(chǎn)生泡沫？為何有刺激性氣味？此時，教師可以提示學(xué)生從質(zhì)量守恒定律的角度思考，推測氣體的可能成分，并設(shè)計驗證方案。對于反應(yīng)規(guī)律及其化學(xué)性質(zhì)則需要暫時擱置。
在探索“身邊的化學(xué)物質(zhì)”教學(xué)的過程中，如何充分發(fā)揮其載體作用，使之成為學(xué)生化學(xué)觀念的認識和發(fā)展的“基點”，讓學(xué)生享受到參與創(chuàng)造的幸福感和愉悅興奮的情緒體驗，還有許多問題需要更深入地研討。
參考文獻：
[1]劉克文主編.初中化學(xué)新課程教學(xué)設(shè)計及教學(xué)案例研究[M].北京：高等教育出版社，2008：10～40.
[2][4][6]王祖浩主編.化學(xué)課堂教學(xué)行為研究及案例[M].南昌：江西教育出版社，2009：196～237.
[3]崔允漷主編.有效教學(xué)[M].上海：華東師范大學(xué)出版社，2009：37～105.
一、學(xué)生基本情況分析：
化學(xué)是一門九年級剛開設(shè)的新課程，與生活的聯(lián)系較多，學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情較高，教師應(yīng)正確引導(dǎo)，以期在中考中取得好的成績。本期我擔任九年級化學(xué)教學(xué)任務(wù)，這些學(xué)生基礎(chǔ)高低參差不齊，相對而言1班學(xué)生基礎(chǔ)較牢，成績較好;而4班學(xué)生大部分沒有養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣、行為習(xí)慣。教師要做好每一個學(xué)生的工作，使他們在各自原有的基礎(chǔ)上不斷發(fā)展進步。
二、教學(xué)總體目標
義務(wù)教育階段的化學(xué)課程以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為主旨，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生了解科學(xué)探究的基本過程和方法，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力，使學(xué)生獲得進一步學(xué)習(xí)和發(fā)展所需要的化學(xué)基礎(chǔ)知識和基本技能;引導(dǎo)學(xué)生認識化學(xué)在促進社會發(fā)展和提高人類生活質(zhì)量方面的重要作用，通過化學(xué)學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生的合作精神和社會責任感，提高未來公民適應(yīng)現(xiàn)代社會生活的能力。
三、教學(xué)具體目標
通過義務(wù)教育階段化學(xué)課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生主要在以下三個方面得到發(fā)展。
知識與技能：
1.認識身邊一些常見物質(zhì)的組成、性質(zhì)及其在社會生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用，能用簡單的化學(xué)語言予以描述。
2.形成一些最基本的化學(xué)概念，初步認識物質(zhì)的微觀構(gòu)成，了解化學(xué)變化的基本特征，初步認識物質(zhì)的性質(zhì)與用途之間的關(guān)系。
3.了解化學(xué)與社會和技術(shù)的相互聯(lián)系，并能以此分析有關(guān)的簡單問題。
4.初步形成基本的化學(xué)實驗技能，能設(shè)計和完成一些簡單的化學(xué)實驗。
過程與方法：
1.認識科學(xué)探究的意義和基本過程，能提出問題，進行初步的探究活動。
2.初步學(xué)會運用觀察、實驗等方法獲取信息，能用文字、圖表和化學(xué)語言表述有關(guān)的信息，初步學(xué)會運用比較、分類、歸納、概括等方法對獲取的信息進行加工。
3.能用變化與聯(lián)系的觀點分析化學(xué)現(xiàn)象，解決一些簡單的化學(xué)問題。
4.能主動與他人進行交流和討論，清楚地表達自己的觀點，逐步形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法。
情感態(tài)度與價值觀 ：
1.保持和增強對生活和自然界中化學(xué)現(xiàn)象的好奇心和探究欲，發(fā)展學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
2.初步建立科學(xué)的物質(zhì)觀，增進對"世界是物質(zhì)的""物質(zhì)是變化的"等辯證唯物主義觀點的認識，逐步樹立崇尚科學(xué)、反對迷信的觀念。
3.感受并贊賞化學(xué)對改善個人生活和促進社會發(fā)展的積極作用，關(guān)注與化學(xué)有關(guān)的社會問題，初步形成主動參與社會決策的意識。
4.逐步樹立珍惜資源、愛護環(huán)境、合理使用化學(xué)物質(zhì)的觀念。
5.發(fā)展善于合作、勤于思考、嚴謹求實、勇于創(chuàng)新和實踐的科學(xué)精神。
6.增強熱愛祖國的情感，樹立為民族振興、為社會的進步學(xué)習(xí)化學(xué)的志向。
四、具體措施
(1)加強實驗教學(xué)
化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科。實驗教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生形成概念，獲得知識和技能，培養(yǎng)觀察和實驗?zāi)芰Γ€有助于培養(yǎng)實事求是、嚴肅認真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。因此，加強實驗教學(xué)是提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的重要一環(huán)。在教學(xué)中，要堅決防止只重講授、輕視實驗的偏向。在實驗教學(xué)中，要注意安全教育，要教育學(xué)生愛護儀器，節(jié)約藥品。
(2)積極開展化學(xué)課外活動。
組織和指導(dǎo)學(xué)生開展化學(xué)課外活動，對于提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，開闊知識視野，培養(yǎng)和發(fā)展能力，發(fā)揮他們的聰明才智等都是很有益的。課外活動的內(nèi)容和方式應(yīng)，靈活多樣。在活動內(nèi)容方面可包括聯(lián)系社會，聯(lián)系生活、結(jié)合科技發(fā)展和化學(xué)史，以及擴展課內(nèi)學(xué)過的知識等;活動方式可采取做趣味小實驗、舉行知識講座，化學(xué)競賽和專題討論，或組織學(xué)生制作教具，進行參觀訪問等。在組織課外活動時，應(yīng)注意充分發(fā)揮學(xué)生的特長，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新精神。
(3)加強化學(xué)用語的教學(xué)
元素符號、化學(xué)式和化學(xué)方程式等是用來表示物質(zhì)的組成及變化的化學(xué)用語，是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要工具。在教學(xué)中，要讓學(xué)生結(jié)合實物和化學(xué)反應(yīng)，學(xué)習(xí)相應(yīng)的化學(xué)用語，結(jié)合化學(xué)用語聯(lián)想相應(yīng)的實物和化學(xué)反應(yīng)。這樣，既有利于學(xué)生記憶，又有利于加深他們對化學(xué)用語涵義的理解。還應(yīng)注意對化學(xué)用語進行分散教學(xué)，通過生動有趣的學(xué)習(xí)活動和有計劃的練習(xí)，使學(xué)生逐步掌握這些學(xué)習(xí)化學(xué)的重要工具。
(4)重視元素化合物知識的教學(xué)
元素化合物知識對于學(xué)生打好化學(xué)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)十分重要。為了使學(xué)生學(xué)好元素化合物知識，在教學(xué)中要注意緊密聯(lián)系實際，加強直觀教學(xué)，實驗教學(xué)和電化教學(xué)，讓學(xué)生多接觸實物，多做些實驗，以增加感性知識。要采取各種方式，幫助他們在理解的基礎(chǔ)上記憶重要的元素化合物知識。在學(xué)生逐步掌握了一定的元素化合物知識以后，教師要重視引導(dǎo)學(xué)生理解元素化合物知識間的內(nèi)在聯(lián)系，讓學(xué)生理解元素化合物的性質(zhì)，制法和用途間的聯(lián)系，并注意加強化學(xué)基本概念和原理對元素化合物知識學(xué)習(xí)的指導(dǎo)作用。
五、教學(xué)進度安排
第一、二周(9.1~9.9)緒言、物質(zhì)的變化和性質(zhì)，化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)。
第三周(9.10~9.16)：走進化學(xué)實驗室(參觀化學(xué)實驗室，怎樣進行化學(xué)實驗，怎樣設(shè)計實驗)、單元測試。
第四周(9.17~9.23)：空氣、氧氣。
第五周(9.24~9.30)：制取氧氣，單元測試。
第六周(10.1~10.7)：水的組成、分子和原子、水的凈化。
第七周(10.8~10.14)：保護水資源、最輕的氣體、單元測試。
第八周(10.15~10.21)：原子的構(gòu)成、元素、離子。
第九周(10.22~10.28)：化學(xué)式與化合價、單元測試。
第十周(10.29~11.4)：期中復(fù)習(xí)及考試、試卷分析
第十一周(11.5~11.11)：機動
第十二周(11.12~11.18)：質(zhì)量守恒定律、如何正確書寫化學(xué)方程式。
第十三周(11.19~11.25)：利用化學(xué)方程式的簡單計算、單元測試。
第十四周(11.26~11.2)：金剛石、石墨和C60 、二氧化碳制取的研究。
第十五周(12.3~12.9)：二氧化碳和一氧化碳、單元測試。
第十六周(12.10~12.16)：燃燒和滅火。
第十七周(12.17~12.23)：燃料和熱量、使用燃料對環(huán)境的影響。
第十八周(12.24~12.30)：石油和煤的綜合利用、單元測試。
第十九周(12.31~1.6)第二十周(1.7~1.13)：期末復(fù)習(xí)。
一、引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)身邊的化學(xué)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣
化學(xué)就在我們身邊，生活中處處有化學(xué)。告訴學(xué)生學(xué)習(xí)要聯(lián)系實際，讓學(xué)生描述最熟悉的東西，介紹什么是物質(zhì)。例如，我們吃的食物是由碳水化合物組成的；水是生命中最重要的化學(xué)物質(zhì)；呼吸時，吸入的是氧氣，呼出的是二氧化碳；電視廣告中經(jīng)常看到的鈣鐵鋅硒是四種化學(xué)元素；我們?nèi)粘＝佑|到的自行車、刀具主要是化學(xué)物質(zhì)鐵組成的；等等。這些物質(zhì)有些是固體，有些是氣體，有些是液體，這樣就引出了物質(zhì)分類這一概念。這些物質(zhì)又會產(chǎn)生什么樣的化學(xué)現(xiàn)象呢？例如，為什么鐵會生銹、銅會上銅綠、金銀飾品卻能長時間保持不變色？為什么油會燃燒、水卻可以滅火？為什么氫氣球可以升空、用空氣充的氣球卻無法升空？通過這些問題的提問引起學(xué)生對化學(xué)的好奇心和興趣。然后告訴學(xué)生，要明白這些現(xiàn)象，我們就要從物質(zhì)的化學(xué)特性開始研究。從而讓學(xué)生能夠發(fā)自內(nèi)心地想去學(xué)習(xí)化學(xué)這門課程。
二、引導(dǎo)學(xué)生多做實驗，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣
化學(xué)是一門一實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)，學(xué)生單靠對日常各種物質(zhì)和現(xiàn)象的好奇心還不夠，我們更要抓住“以實驗為基礎(chǔ)”這一特征，組織運用各種實驗激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，這樣才能讓學(xué)生真正掌握物質(zhì)的化學(xué)特性和各種化學(xué)現(xiàn)象。例如，分別用幾種無色液體相互混合，就能分別得到“葡萄酒”、“牛奶”、“雪碧”，讓學(xué)生感覺道化學(xué)中物質(zhì)的變化如魔術(shù)一般，為什么看是毫無區(qū)別的液體，混合后卻會產(chǎn)生不一樣的效果？接著，可在演示“燒不壞的手帕”、“白磷自燃”、“鎂帶燃燒”等小實驗，進一步讓學(xué)生觀察到豐富多彩的化學(xué)現(xiàn)象，產(chǎn)生更濃厚的學(xué)習(xí)興趣，并使這種興趣成為他們學(xué)習(xí)化學(xué)的“源動力”與“催化劑”。
三、運用多種教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣
化學(xué)這門課除了實驗以外，學(xué)生更需要掌握化學(xué)元素、化合價、化學(xué)式等基本概念。但是，面對這些看似枯燥乏味的符號式子，學(xué)生如果沒有按適當?shù)姆椒ㄈW(xué)習(xí)，久而久之，就可能失去興趣。因此，老師不僅在開始的時候要注意對學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)，而且在真正的學(xué)習(xí)過程中更要注重教學(xué)方法。心理學(xué)研究認為教學(xué)方法應(yīng)具有多變性的特點，采用新穎有趣的教學(xué)方法，能引起學(xué)生的興奮感和愉悅感。化學(xué)教學(xué)可以采取多種趣味競賽的形式，讓學(xué)生深深地記住化學(xué)元素符號和化學(xué)式。方法一：分組交流討論，將學(xué)生分成若干個小組，有老師指導(dǎo)各組結(jié)合教學(xué)內(nèi)容自行制定交流討論方案，由小組長組織交流討論活動，并對討論內(nèi)容加以總結(jié)，加強對知識的理解。方法二：分組聯(lián)賽，組與組之間展開競賽，全班同學(xué)分組，由老師根據(jù)小組人數(shù)設(shè)定題目，每組每人做一道題目，各組自行決定上臺順序，后出場的同學(xué)可以對前面同學(xué)的解題進行訂正，依次類推，以最短的時間內(nèi)完成，正確解題多的小組為優(yōu)勝組。這種方法一方面加強了學(xué)生的團隊合作精神，另一方面加深了學(xué)生對知識的記憶。方法三：學(xué)完一章課程以后，老師可設(shè)計一句話的問答題，主持知識搶答賽，以搶答正確題目最多的學(xué)生為優(yōu)勝，通過這種競賽，一方面活躍課堂氣氛，另一方面對學(xué)生所學(xué)知識起到鞏固作用。
四、老師指導(dǎo)，學(xué)生主體，師生互動，培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣
蘇霍姆林斯基曾說過：“興趣的源泉還在于把知識加以運用。”教學(xué)過程中，雖然有各種各樣的參考資料，但是，寫在書中的知識是別人的，只有自己寫出來的才是自己的，所以老師需要備課，將課本的知識變?yōu)樽约旱闹R。然后在課堂上使學(xué)生利用老師的技巧，將所學(xué)知識變?yōu)樽约旱闹R。基于這一思想，我告訴學(xué)生“要真正掌握書中的知識，只有通過運用才能得到。”例如，在“化合價”的教學(xué)中，需要學(xué)生記住常見元素的化合價。我任教十多年來，接觸到的這方面的資料也真不少，但總覺得不能把表中的元素全部概括進去。于是上課時，我可以要求同學(xué)自己去找規(guī)律自己去編制順口溜。對著書中的表格分別找出正一價、正二價、負一價、負二價的元素，學(xué)生可以順利歸納出“鉀鈉銀氫正一價，鈣鎂鋇鋅正二價。氟氯溴碘負一價，通常氧是正二價”等口訣。對于可變化合價或化合價比較特殊的元素，我要求學(xué)生發(fā)揮自己各方面的才能，用自己的語言歸納口訣。有學(xué)生就編出了“一三五七奇數(shù)氯，二四六價偶數(shù)硫，三鋁四硅五價磷”等口訣。到這時，我在問學(xué)生表格中的元素是否全部歸納進去了？有學(xué)生思考后能回答“二四六七是錳價，元素單質(zhì)是零價”。通過這樣的互動，就會讓學(xué)生感覺到，學(xué)習(xí)化學(xué)，不僅僅是通過老師講課而學(xué)到知識，更是通過自己的實踐和智慧來獲得知識，作為學(xué)生會感到更加有成就感，當然其學(xué)習(xí)興趣也會更濃厚。
五、積極開展課外活動，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣
關(guān)鍵詞：化學(xué)用語； 興趣； 分散記憶； 規(guī)范； 有效記憶
中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：A 文章編號：1006-3315（2015）02-020-001
化學(xué)用語是化學(xué)學(xué)科所特有的化學(xué)語言，主要包括元素符號、離子符號、離子結(jié)構(gòu)示意圖、化合價符號、化學(xué)式、化學(xué)方程式等等。它是學(xué)習(xí)化學(xué)的基本工具，也是初中化學(xué)基本知識的重要組成部分。筆者根據(jù)自己的教學(xué)實際和多方面的理論學(xué)習(xí)，將從以下幾方面來共創(chuàng)化學(xué)用語教學(xué)的良好開端，提高學(xué)習(xí)的有效性。
一、培養(yǎng)興趣，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情
在學(xué)習(xí)化學(xué)過程中，化學(xué)用語被稱為是“第二外語”，由于其知識點多而散、記憶量大、比較抽象、易出現(xiàn)分化點[1]，同時也會失去對化學(xué)的學(xué)習(xí)動力。因此在實際教學(xué)中就應(yīng)該杜絕這些現(xiàn)象的出現(xiàn)，最好的方法是培養(yǎng)學(xué)生興趣，讓學(xué)生樂學(xué)。在教學(xué)中我時常會將生活實際（如電視廣告、流行歌曲、生活場景等等）以視頻形式滲透到化學(xué)用語的學(xué)習(xí)中。例如學(xué)習(xí)1-20號元素符號時，我事先會給學(xué)生播放幾年前KFC的電視廣告，里面的小男孩用黑POP的音樂形式背元素名稱，播放后學(xué)生都哈哈大笑，立即對背誦1-20號元素名稱及符號產(chǎn)生了濃厚興趣。
二、分散記憶，教學(xué)循序漸進
初中化學(xué)用語的知識分布過于集中，對于滬教版來說，第一學(xué)期的化學(xué)用語主要集中在三、四兩章。第三章《物質(zhì)構(gòu)成的奧秘》中涉及到化學(xué)用語：常見元素符號、離子結(jié)構(gòu)示意圖、離子符號、化合價符號、化學(xué)式等等；第四章《認識化學(xué)變化》中主要涉及化學(xué)方程式的正確書寫和含義。然而學(xué)生在短短的十幾個課時中既要熟記常見的元素符號、離子符號、化合價符號、離子結(jié)構(gòu)示意圖，又要學(xué)會利用元素符號、化合價符號書寫物質(zhì)化學(xué)式和正確書寫化學(xué)方程式，對于學(xué)生來說難度很大。
為了突破這個分化點，就要尊重學(xué)生的認知規(guī)律和發(fā)展規(guī)律。我通常將這些難點分散，采用分散教學(xué)的辦法來解決這一難題。例如在第一章《開啟化學(xué)之門》的教學(xué)中就慢慢滲透常見元素符號和物質(zhì)化學(xué)式的書寫和識記；第二章《身邊的化學(xué)物質(zhì)》中要求學(xué)生會書寫常見化學(xué)反應(yīng)的表達式，對元素符號、化學(xué)式加以鞏固以及為書寫方程式奠定基礎(chǔ)；第三章《物質(zhì)構(gòu)成的奧秘》就系統(tǒng)學(xué)習(xí)離子符號、化合價符號、化學(xué)式書寫的規(guī)律等；第四章《認識化學(xué)變化》重點抓化學(xué)方程式的書寫。分散知識教學(xué)的效果非常顯著，大部分學(xué)生能較快較好掌握知識，不再害怕化學(xué)用語的學(xué)習(xí)。
三、規(guī)范書寫，學(xué)習(xí)之根本
在平時的學(xué)習(xí)中，學(xué)生對化學(xué)用語不能規(guī)范書寫，是導(dǎo)致每年高考中化學(xué)用語嚴重失分的原因之一。常見的錯誤有：①拉丁字母不分大小寫、未一高二低，如：氯―CL 鈉―Na 二氧化碳―Co 氧化鋁―Al2O3 ②離子符號和化合價符號中數(shù)字與正負號錯位。③方程式書寫錯誤，如不符合客觀事實、未配平、遺漏反應(yīng)條件、氣體沉淀符號使用不當?shù)鹊取?/p>
良好的書寫習(xí)慣要從開始養(yǎng)成，因此教師在教學(xué)過程中首先要書寫規(guī)范、講解到位；其次要求學(xué)生在作業(yè)練習(xí)中嚴格規(guī)范書寫，對易錯的要反復(fù)練習(xí)來進行糾正。
四、有效記憶，及時鞏固知識
抽象、枯燥乏味、繁瑣等等字眼是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)用語的感受，也是學(xué)好化學(xué)用語的障礙。如何消除學(xué)生心中的學(xué)習(xí)障礙，進行有效記憶呢？我在平時教學(xué)中采取的記憶方法主要有以下方法：
①趣味記憶。主要針對一些沒有規(guī)律、難記憶的化學(xué)用語，則采用趣味記憶法，讓知識盡量趣味化，讓學(xué)生易讀、易記、不易忘。例如記憶“金”的元素符號時，我會利用情景記憶：“假如我在大馬路上看到一條金鏈子，我心里會想：哎喲，今兒個走運了，所以金你們就記住Au。”“溴”學(xué)生往往會讀成“臭”，那就將錯就錯，我會利用方言記憶：“一般爸爸的皮鞋最容易臭了，而皮鞋在蘇州方言就為B R，所以溴你就記住爸爸的臭皮鞋Br。”
②反復(fù)記憶。根據(jù)艾賓浩斯的遺忘曲線，保留在記憶中的信息需要經(jīng)常復(fù)習(xí)，記憶信息才會越來越強[2]。例如剛學(xué)1-20號元素符號時，每節(jié)前都會讓學(xué)生齊聲背誦；學(xué)化學(xué)式時經(jīng)常會做成小卡片（一面是物質(zhì)名稱，另一面是化學(xué)式）讓學(xué)生反復(fù)練習(xí)；學(xué)習(xí)方程式通過記住書寫規(guī)則和課堂反復(fù)練習(xí)加以鞏固。
③糾錯記憶。教師在教學(xué)中不一定每次都要向?qū)W生強調(diào)正確的，適當?shù)臅r候可以把學(xué)生平時所犯的錯誤收集起來，讓學(xué)生進行錯題訂正。例如：學(xué)習(xí)化學(xué)用語的書寫時，會將學(xué)生平時書寫的不規(guī)范、錯誤的形式寫成課堂小練習(xí)，讓學(xué)生就在原題上進行糾錯練習(xí)。學(xué)生可以在錯誤中成長。
④理解記憶。在學(xué)習(xí)方程式書寫時，學(xué)生往往會對反應(yīng)死記硬背，后果是生成物會張冠李戴、遺漏條件等等。因此教師應(yīng)有意識地引導(dǎo)學(xué)生將實驗現(xiàn)象和抽象的化學(xué)用語建立起橋梁。
例如：加熱銅綠反應(yīng)，首先引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實驗現(xiàn)象寫出關(guān)系式：
綠色粉末 黑色粉末+小液滴+使石灰水變渾濁的氣體
然后寫出相對應(yīng)的物質(zhì)的化學(xué)式：
（Cu2（OH）2CO3） （CuO）+（H2O）+（CO2）
最后對反應(yīng)進行配平和添加氣體符號。教師通過這種方式讓學(xué)生記憶化學(xué)反應(yīng)，學(xué)生不再覺得化學(xué)用語只是死記硬背，而是生動的。
總之，師生共同創(chuàng)造一個良好的化學(xué)用語學(xué)習(xí)開端，是學(xué)生樹立自信、學(xué)好化學(xué)的前提保障，也是教師有效進行化學(xué)用語教學(xué)的關(guān)鍵。良好開端的創(chuàng)設(shè)形式是多種多樣的，教師精心組織教學(xué)，幫助學(xué)習(xí)跨越學(xué)習(xí)道路上的第一道坎，防止學(xué)生出現(xiàn)學(xué)習(xí)心理障礙，這樣必然能夠提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的質(zhì)量。
參考文獻：
關(guān)鍵詞：奇趣化學(xué)；初中化學(xué)；教學(xué)策略
文章編號：1005C6629（2016）11C0048C04 中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：B
1 問題的提出
化學(xué)是一門基礎(chǔ)自然科學(xué)，在人類認識自然、利用自然和改造自然的過程中發(fā)揮著極其重要的作用。但是，近年來受一系列負面事件的影響，化學(xué)的學(xué)科形象受到極大傷害，學(xué)科地位受到一定沖擊。初中化學(xué)作為化學(xué)學(xué)科的啟蒙，卻在短短九個月的時間里，既要完成新課教學(xué)，又要應(yīng)付中考的檢驗。為了騰出更多的復(fù)習(xí)備考時間，現(xiàn)實中較為普遍地存在著壓縮教學(xué)過程、忽視探究體驗、直奔學(xué)習(xí)結(jié)論的現(xiàn)象，從而導(dǎo)致化學(xué)成為枯燥的應(yīng)試學(xué)科，學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣呈下降趨勢。因此，發(fā)掘化學(xué)的內(nèi)在價值，重塑化學(xué)的良好形象，是每一位化學(xué)教育工作者應(yīng)盡的責任。
近年，筆者在參加廣州市基礎(chǔ)教育系統(tǒng)新一輪“百千萬人才培養(yǎng)工程”“中學(xué)名教師”和“教育專家”培訓(xùn)期間，在理論導(dǎo)師和實踐導(dǎo)師的指導(dǎo)下，嘗試著對所學(xué)的理論知識與多年的教育實踐進行整理、反思和凝練，提出了“奇趣化學(xué)”的教育主張。
2 “奇趣化學(xué)”的內(nèi)涵
2.1 “奇趣”與“奇趣教學(xué)”
在《現(xiàn)代漢語詞典》中，“奇”意為“罕見的，特殊的，非常的”、“出人意料的”、“驚異”；“趣”意為“趣味，興味，志趣”、“意向，趨向”。
在“奇趣教學(xué)”中，“奇”側(cè)重于教師的教學(xué)行為，即教師通過教學(xué)素材的優(yōu)選、教學(xué)方式的優(yōu)化和教學(xué)環(huán)節(jié)的重組，突出教學(xué)內(nèi)容和過程的奇妙；“趣”側(cè)重于學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，即學(xué)生通過妙趣橫生的學(xué)習(xí)活動，引發(fā)學(xué)習(xí)心理的趨向、學(xué)習(xí)動力的內(nèi)化和目標指向的形成，并產(chǎn)生恒久的學(xué)科興趣。
2.2 “奇趣化學(xué)”
在化學(xué)學(xué)科中，傳奇般的發(fā)展歷程、豐富多彩的化學(xué)物質(zhì)、奇妙的探究過程、神秘的微觀世界以及學(xué)科成果在能源、材料、環(huán)境等方面的奇特應(yīng)用，都是開展奇趣教學(xué)的絕佳素材。
“奇趣化學(xué)”就是化學(xué)教師在情境創(chuàng)設(shè)、素材選擇、過程組織、媒介使用、效果評價以及課外活動等教學(xué)環(huán)節(jié)中，有意識地突出化學(xué)學(xué)科的內(nèi)在奇妙，使課堂充滿懸念、妙趣橫生，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，讓學(xué)生產(chǎn)生持久的熱愛化學(xué)、學(xué)習(xí)化學(xué)、應(yīng)用化學(xué)、服務(wù)化學(xué)的心理趨向，進而發(fā)展基礎(chǔ)學(xué)力、提升核心素養(yǎng)、形成健全人格。
初中化學(xué)是化學(xué)學(xué)科的啟蒙，理應(yīng)突出化學(xué)學(xué)科的奇趣特征。奇趣，應(yīng)該成為初中化學(xué)教學(xué)的最基本追求。
3 “奇趣化學(xué)”的教學(xué)策略
如何開展“奇趣化學(xué)”教學(xué)？下面試以人教版初中化學(xué)“水的組成”課題為例加以說明。
3.1 “水的組成”課題的內(nèi)容分析與教學(xué)框架
“水的組成”課題位于《化學(xué)》（九年級上冊）第四單元，是初三年級上學(xué)期學(xué)習(xí)內(nèi)容。該課題無論從知識架構(gòu)、內(nèi)容編排還是從教學(xué)時間上看，都處于承上啟下的核心地位。課題內(nèi)容涉及化學(xué)物質(zhì)、化學(xué)史實、實驗探究、微觀分析以及化學(xué)概念等多個方面，是一個知識類型較為全面的典型課題。
教材中“水的組成”課題由“探究水的組成”、“水電解的微觀解釋”和“純凈物的分類”三部分組成。教學(xué)中，筆者將“微觀解釋”處理成“微觀分析”和“微觀假設(shè)”兩個環(huán)節(jié)，提前放在“水的生成”和“水的分解”兩組實驗之間，以突出微觀建構(gòu)在化學(xué)學(xué)習(xí)中的核心地位；同時，將“氫氣驗純”實驗后移，與“純凈物的分類”一起學(xué)習(xí)，以突出可燃性氣體驗純的重要性，并為物質(zhì)分類學(xué)習(xí)提供具體物質(zhì)的情境素材。整個課題用兩課時完成，第1課時以“微觀建構(gòu)”為核心，通過兩組實驗探究水的組成；第2課時以“氫氣驗純”為基礎(chǔ)，通過“三重表征”構(gòu)筑物質(zhì)分類的概念；課外活動設(shè)計為課堂學(xué)習(xí)內(nèi)容的延伸、拓展和深化。教學(xué)框架如圖1所示。
3.2 基于“奇趣化學(xué)”思想的“水的組成”教學(xué)策略
3.2.1 在情境創(chuàng)設(shè)中渲染物質(zhì)世界的奇異
我們生活在形形的物質(zhì)世界里，目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的物質(zhì)達3000余萬種，而且每年還有大量的新物質(zhì)、新材料合成出來。顯然，中學(xué)化學(xué)學(xué)習(xí)無法窮盡所有物質(zhì)，典型的物質(zhì)及其變化是學(xué)習(xí)化學(xué)知識、培養(yǎng)學(xué)科觀念的基本載體。課堂教學(xué)中，教師應(yīng)對這些承載著化學(xué)教育功能的物質(zhì)進行創(chuàng)造性處理，要突出其奇異的一面，以吸引學(xué)生的注意力。
在“水的組成”課題中，雖然水本是學(xué)生非常熟悉的一種物質(zhì)，水的組成知識本身也并無多大難度，但是探究“水的組成”的實驗過程和邏輯線索，遠比“水是由氫、氧兩種元素組成”的結(jié)論更為重要。教學(xué)中，為了激起學(xué)生的思維沖突，教師先投影過濾、蒸餾的實驗圖片，幫助學(xué)生回憶將自然界的水轉(zhuǎn)化成蒸餾水的過程，然后展示一瓶蒸餾水，吸取幾滴，問：“水是由哪些元素組成的？”（學(xué)生很容易答出氫和氧）；教師追問：“你判斷的依據(jù)是什么？”（學(xué)生回答根據(jù)水的化學(xué)式）；教師接著再問：“如何用實驗加以證明？”（學(xué)生支支吾吾，答不上來）。教師板書課題，進入新課。
以上，通過教師有意識地追問和反問，將學(xué)生的關(guān)注點由“水是由哪些元素組成”轉(zhuǎn)移到“如何通過實驗證明水的組成”上來，消除了學(xué)生因所學(xué)物質(zhì)太過普通、知識本身貌似淺顯而產(chǎn)生的懈怠與厭倦情緒，起到了良好的渲染導(dǎo)入效果。
3.2.2 在史實再現(xiàn)中凸顯化學(xué)歷史的傳奇
人類認識化學(xué)并使之成為一門獨立學(xué)科的歷史，經(jīng)歷了漫長的過程，蘊含著豐富而寶貴的知識和方法，是人類智慧的結(jié)晶。期間發(fā)生的許多故事，彰顯了化學(xué)家敏捷的思維、堅強的毅力和甘于奉獻的精神，有的還極具傳奇色彩，教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)需要加以發(fā)掘利用。
人類對水的組成的認識歷史極具傳奇性。在“水的組成”教學(xué)中，教師將這段化學(xué)史實制作成微課視頻，時長約3分鐘，解說內(nèi)容突出兩點：一是中國古代的五行說（即金、木、水、火、土）和古希臘人的四元素說（即土、氣、水、火），都將水看作是一種“元素”，而該認識持續(xù)了兩千余年之久。二是18世紀末普里斯特利、卡文迪許都在氫氣燃燒實驗中觀察到了水的生成，本可由此得出“水不是一種元素”的結(jié)論，但卻由于受當時仍屬主流的燃素論的影響，他們自圓其說而錯過了偉大的發(fā)現(xiàn)。拉瓦錫則注意到普、卡的實驗事實，他敢于質(zhì)疑，積極開展深入研究，從而證明水不是一種元素，最終燃素論，創(chuàng)立了氧化學(xué)說。
這樣的史實處理，既可讓學(xué)生體會到人類對自然的認識發(fā)展的歷史長期性和共通性，還可認識到科學(xué)發(fā)現(xiàn)偶然性中的必然性，提升科學(xué)素養(yǎng)，體驗化學(xué)發(fā)展的傳奇。
3.2.3 在實驗求證中突出探究過程的奇妙
化學(xué)是以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，實驗是學(xué)習(xí)和研究化學(xué)的基本工具。實驗教學(xué)中，教師應(yīng)對實驗內(nèi)容進行補充、拓展，通過精心設(shè)計的探究過程和穿插其中的啟發(fā)提問，讓學(xué)生獲得奇妙的探究體驗。
“水的組成”課題包括“水的生成”、“水的分解”和“氫氣驗純”三組實驗。前兩組實驗?zāi)康脑谟趶乃纳珊头纸鈨蓚€角度探究水的組成。在“水的生成”實驗中，教師先用氫氣流吹肥皂泡，讓學(xué)生觀察肥皂泡的運動情況，認識“輕（氫）氣”；再用燃燒的木條引燃肥皂泡，說明氫氣具有可燃性；然后提出問題：氫氣燃燒的產(chǎn)物可能是什么？怎樣用實驗加以證明？在“水的分解”實驗中，首先，學(xué)生利用微觀模型對水分解的條件和產(chǎn)物做出假設(shè)，然后，教師介紹電解水的裝置，接通電源，指導(dǎo)學(xué)生觀察和描述現(xiàn)象：兩電極上產(chǎn)生大量氣泡……負極端產(chǎn)生氣泡多……氣體在刻度管頂端聚集，水面逐漸下降……正負兩極收集的氣體體積比約為1：2；進而提出問題：正負極產(chǎn)生的氣體可能是什么？怎樣用實驗加以證明？提出問題以后，教師先組織學(xué)生進行充分的思考和討論，然后師生一起用實驗檢驗生成物，從而從正反兩個角度得出“水是由氫、氧兩種元素組成”的結(jié)論。
“氫氣驗純”實驗?zāi)康氖钦J識氫氣驗純的方法和原理，并為物質(zhì)分類的學(xué)習(xí)提供認知素材。首先，教師分別點燃純凈的氫氣和不純的氫氣，讓學(xué)生觀察純凈氫氣在空氣中安靜地燃燒，而不純氫氣（混有空氣）則發(fā)生了爆炸。然后，師生一起分析氣體的成分，討論產(chǎn)生不同現(xiàn)象的原因，突出引燃不純氫氣的危險性以及氫氣驗純的必要性，進而提出問題：怎樣檢驗氫氣的純度？在組織學(xué)生充分思考、討論的基礎(chǔ)上，教師用試管分別收集純凈的氫氣和不純的氫氣，移近酒精燈點火，讓學(xué)生認識氫氣驗純的方法和原理。
以上實驗處理，不再是根據(jù)教材的照方抓藥和照本演示，實驗內(nèi)容更充實，前后邏輯性更強，較好地體現(xiàn)了“問題與假設(shè)設(shè)計與求證分析與結(jié)論”的奇妙探究思路。
3.2.4 在模型動畫中展現(xiàn)微觀視角的神奇
化學(xué)是在原子、分子水平上研究物質(zhì)的科學(xué)，用微觀視角分析和理解物質(zhì)及其變化的本質(zhì)，是學(xué)生必備的基本能力和核心素養(yǎng)。對于初中學(xué)生來說，模型和動畫是幫助學(xué)生建立微觀想象的常用形式。
在教材中，“水的組成”課題僅以“水分子分解示意圖”和簡要的文字敘述，要求學(xué)生建立水電解過程的微觀想象，這對于剛剛接觸原子、分子的學(xué)生來說確實存在一定難度。教學(xué)中，筆者將“微觀建構(gòu)”調(diào)整到“水的生成”和“水的分解”兩個實驗之間，以突出微觀分析和假設(shè)的核心作用。在“微觀分析”環(huán)節(jié)，首先組織學(xué)生討論氫氣燃燒時導(dǎo)管口主要存在哪些分子，其中哪些分子參加了反應(yīng)；然后讓學(xué)生從所提供的模型（含H2、O2、N2、H2O分子）中選擇氫分子和氧分子，通過模型拆裝模擬和描述氫氣燃燒的微觀過程。在“微觀假設(shè)”環(huán)節(jié)，學(xué)生先將拼裝好的水分子模型拆分，再嘗試將拆解所得的氫原子和氧原子重新組合，對可能的產(chǎn)物和反應(yīng)條件做出假設(shè)。
通過親自拆裝微觀模型，抽象的微觀過程變得具體而直觀，學(xué)生對“選擇（選擇參加反應(yīng)的分子）拆解（將分子拆分成原子）重組（將原子重組成新分子）”的化學(xué)變化微觀本質(zhì)有了較為清楚的認識，體現(xiàn)了從直觀到抽象、從宏觀到微觀、從感性到理性的認知過程，體驗了用微觀視角考察和分析宏觀事實的神奇。
3.2.5 在概念構(gòu)筑中體驗“三重表征”的奇特
從宏觀、微觀和符號三種表征水平上認識和理解化學(xué)知識，共同構(gòu)筑起相互聯(lián)系、完整的認知系統(tǒng)，這是化學(xué)學(xué)科特有的“三重表征”思維方式。學(xué)生“三重表征”思維方式的形成，有賴于教師在課堂教學(xué)中有意識地加以培養(yǎng)。
物質(zhì)的分類屬于概念性知識。在“水的組成”課題中，單質(zhì)與化合物的概念建立在純凈物概念的基礎(chǔ)上，屬于物質(zhì)分類的第二層次；而氧化物的概念則建立在化合物概念的基礎(chǔ)上，屬于物質(zhì)分類的第三層次。為了夯實第二層次分類的基礎(chǔ)，在“微觀建構(gòu)”和“氫氣驗純”等教學(xué)環(huán)節(jié)中，教師引導(dǎo)學(xué)生從宏觀、微觀和符號三個維度分析物質(zhì)的成分。為了培養(yǎng)學(xué)生建構(gòu)類別概念的能力，教師提供了一系列物質(zhì)（純凈物，標注化學(xué)式），組織學(xué)生分析這些物質(zhì)的組成特點，總結(jié)提煉出單質(zhì)、化合物和氧化物等概念，構(gòu)筑起物質(zhì)分類的三層關(guān)系圖。最后，教師命制從宏觀、微觀和符號三個角度判斷物質(zhì)類別的形成性練習(xí)，對學(xué)生運用“三重表征”方式理解物質(zhì)類別概念的效果進行診斷，必要時加以強化。
通過“三重表征”思維方式學(xué)習(xí)和認識化學(xué)，能增進學(xué)生對化學(xué)知識的全方位理解，提高學(xué)生分析和解決化學(xué)問題的能力，幫助學(xué)生系統(tǒng)地把握化學(xué)學(xué)科內(nèi)在的邏輯結(jié)構(gòu)，體驗“三重表征”認知方法的奇特。
3.2.6 在課外活動中品味深入研究的新奇
課外活動是利用課余時間開展的學(xué)習(xí)、研究等綜合性實踐活動，實驗研究是化學(xué)課外活動的常見形式。與課堂實驗相比，課外實驗研究的主題更為開放、內(nèi)容更加靈活、時間更為充裕、思維更加集中，所獲得的研究體驗也更加新奇。
在學(xué)習(xí)“水的組成”課題后，A組學(xué)生開展了“電解水微型實驗”活動，他們自行購買干電池，在眼藥水瓶中裝入氫氧化鈉溶液，瓶口連接一段橡皮管。在塑料瓶的兩側(cè)各插入一根大頭針，再用導(dǎo)線分別與電池兩極連接起來（圖2）。接通電源，可觀察到大頭針表面產(chǎn)生氣泡，負極氣泡比正極多。再將橡皮管伸入溶有洗潔精的水中，可觀察到不斷有氣泡從管口冒出，在水面形成一層泡沫。當溶液表面布滿氣泡后，小心地用木條引燃，可聽到輕微的爆鳴聲。小組學(xué)生非常興奮，很有成就感。
B組學(xué)生開展了“電解水實驗再探究”活動，他們好奇霍夫曼水電解器的復(fù)雜結(jié)構(gòu)，課后纏著教師研究了它的構(gòu)造，然后利用生活中簡單易得的材料，設(shè)計對比實驗，探究在水中加入某些增強導(dǎo)電性的物質(zhì)和用石墨碳棒作為電極材料的原因。在得到一系列科學(xué)結(jié)論的同時，他們還發(fā)現(xiàn)如果加入食鹽增強溶液的導(dǎo)電性，以及直接使用銅線作為電極材料，都將出現(xiàn)一些意想不到的現(xiàn)象，而其背后的深層原因，則是高中化學(xué)的學(xué)習(xí)內(nèi)容。最后，小組學(xué)生迫不及待地自學(xué)了高中化學(xué)相關(guān)內(nèi)容，并在活動報告進行了初步分析。
課外活動是課堂學(xué)習(xí)的有益補充。通過課外實驗研究活動，學(xué)生對學(xué)習(xí)內(nèi)容有了更為清晰的認識，問題意識和求證意識得到提升，實踐了科學(xué)探究的基本方法。實驗研究過程中的某些發(fā)現(xiàn)，還將為后續(xù)學(xué)習(xí)埋下深入探究的種子，這是“奇趣化學(xué)”的終極體驗。
參考文獻：
[1]中華人民共和國教育部制訂.義務(wù)教育化學(xué)課程標準[S].北京：北京師范大學(xué)出版社，2012：5～11.
[2]人民教育出版社課程教材研究所化學(xué)課程教材研究開發(fā)中心.義務(wù)教育課程標準實驗教科書?化學(xué)（九年級上冊）[M].北京：人民教育出版社，2012：79～82.
[3]人民教育出版社課程教材研究所化學(xué)課程教材研究開發(fā)中心.義務(wù)教育課程標準實驗教科書教師教學(xué)用書?化學(xué)（九年級上冊）[M].北京：人民教育出版社，2012，：113～135.
[4]中國社會科學(xué)院語言研究所詞典編輯室.現(xiàn)代漢語詞典（第6版）[M].北京：商務(wù)印書館，2012：897，946.
[5]馮翔.發(fā)現(xiàn)水的組成[N].中國社會科學(xué)報，2010，8（11）.
[6]張丙香，畢華林.化學(xué)三重表征的含義及其教學(xué)策略[J].中國教育學(xué)刊，2013，（2）：73～76.
[7]朱少祥.初中化學(xué)“水的組成”教學(xué)文獻綜述[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2014，（11）：68～71.
教師至少要充當好3種角色。
1）學(xué)生知識缺陷的“勘探者”。這是復(fù)習(xí)工作取得成效的第一步，通過教師對自己所教學(xué)生在課堂教學(xué)中的反應(yīng)、平時作業(yè)中出現(xiàn)的錯誤，以及紙筆測試中出現(xiàn)的錯誤，發(fā)現(xiàn)學(xué)生的知識漏洞，這是一步既瑣碎又繁重的工作，既考驗教師的耐心又要消耗教師大量的課下時間，但這步工作又是不可忽缺的。
2）學(xué)生知識缺陷的“修復(fù)者。”在收集了學(xué)生主要知識漏洞后，仔細分析學(xué)生為什么在這些知識的理解上會出現(xiàn)偏差。要了解其原因，需要教師深入學(xué)生之中，與學(xué)生面對面地交談，通過交流，找出學(xué)生在這些知識上的學(xué)習(xí)障礙，針對障礙制定出彌補知識漏洞的教學(xué)設(shè)計。這是復(fù)習(xí)工作取得成效的第二步。
3）學(xué)生進行知識整合的促進者。在補缺補漏的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生對所學(xué)知識進行有效整合，使其建立起知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。這是復(fù)習(xí)工作取得成效的關(guān)鍵一步。當學(xué)生在腦海中對所學(xué)知識有了一個比較清晰的體系結(jié)構(gòu)后，在紙筆測試中對知識的表達才能得心應(yīng)手。把哪些知識組合在一起成為45分鐘內(nèi)的復(fù)習(xí)內(nèi)容？用什么情境把這些知識串連起來，讓學(xué)生在解決問題的過程中自主構(gòu)建起知識網(wǎng)絡(luò)？這也是需要教師在課下花大氣力的。
可以想象，當教師把學(xué)生在新授學(xué)習(xí)中所遺留下來的知識漏洞都找出來，且根據(jù)學(xué)生理解出現(xiàn)的偏差給予糾正，學(xué)生對所學(xué)知識的結(jié)構(gòu)有了一個比較清楚的認知，學(xué)生就不難在中考紙筆測試中取得良好的成績。具體應(yīng)從以下幾個方面入手。
1）制定計劃，有效復(fù)習(xí)。初中化學(xué)總復(fù)習(xí)一般采用三輪復(fù)習(xí)法。第一輪按章節(jié)復(fù)習(xí)，要堅持“立足教材，夯實基礎(chǔ)，減緩坡度，降低難度”；第二輪為專題復(fù)習(xí)，即將所學(xué)知識分為身邊的化學(xué)物質(zhì)、物質(zhì)構(gòu)成的奧秘、物質(zhì)的化學(xué)變化、化學(xué)與社會發(fā)展、科學(xué)探究5個專題，目的在于綜合知識能力，增強知識結(jié)構(gòu)化、網(wǎng)絡(luò)化的程度，突出綜合能力的提升；第三輪為模擬訓(xùn)練階段，旨在增強應(yīng)試能力。
2）總結(jié)學(xué)生常犯錯誤。從過去幾年的中考情況來看，考生的知識缺陷可以歸納出“五個不強”：化學(xué)用語的書寫和運用能力不強；圖表處理能力不強；提取信息、綜合解決問題的能力不強；實驗設(shè)計的能力不強；語言歸納和表達能力不強。教師在復(fù)習(xí)時應(yīng)加強學(xué)生這些方面的訓(xùn)練，盡量避免上述常見錯誤。
化學(xué)學(xué)科的表述并不完全等同于中文表述，要會用化學(xué)用語。化學(xué)用語的表述比較嚴密，稍微錯一點都可能得不到分數(shù)。同時要考慮到化學(xué)方法，要將來龍去脈說清楚：實驗過程、可能出現(xiàn)的現(xiàn)象、結(jié)果等。如果題目要求用實驗報告、裝置圖的形式描述實驗方案、操作步驟，就必須逐條說清楚：第一步取樣品，取少量的什么試劑放入什么容器里；第二步加試劑，是滴加、加入還是傾倒，看到什么現(xiàn)象等。
3）以人為本，關(guān)注學(xué)生。以學(xué)定教，落實新課程理念，給學(xué)生創(chuàng)設(shè)充分從事化學(xué)活動的機會，注重培養(yǎng)學(xué)生學(xué)化學(xué)、用化學(xué)的興趣，激發(fā)學(xué)習(xí)潛能，養(yǎng)成良好的做題習(xí)慣，同時引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)反思優(yōu)化解法，提煉解題規(guī)律，形成化學(xué)思想。
4）重視中考化學(xué)非智力因素的失分。每年中考都有部分考生因非智力因素失分，可能原因有：①書寫錯別字、字跡潦草，在表述化學(xué)概念、化學(xué)儀器等有關(guān)化學(xué)專用名詞時使用錯別字，造成表達意思錯誤或無法準確表達意思而失分，因此在平時，一定要嚴格要求學(xué)生養(yǎng)成書寫工整、清晰的答題習(xí)慣；②粗心大意，思維定勢，如推斷題中，要求寫所要推斷物質(zhì)的化學(xué)式，卻寫出物質(zhì)的名稱，導(dǎo)致失分；③答題不規(guī)范或表達混亂，如實驗操作表達不規(guī)范，只答出大概意思而導(dǎo)致失分；④情緒不穩(wěn)而導(dǎo)致失分。
為克服上述不良行為及心理，在復(fù)習(xí)中，安排一些相應(yīng)的訓(xùn)練，如要求在一定時間內(nèi)，按質(zhì)按量獨立地完成一些基礎(chǔ)題，并把重點放在解題的正確和完整上；在每周安排一定的時間，做一些學(xué)生沒有做過但又適合學(xué)生的新題型，教師課后及時講評，以提高學(xué)生對陌生題目的適應(yīng)能力。
