時(shí)間：2022-04-13 07:25:14
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇商務(wù)接待禮儀，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
在商務(wù)接待中，恰到好處的運(yùn)用商務(wù)接待禮儀，可以給來訪客戶一種良好的印象，有助于商務(wù)交往的順利進(jìn)行。為了幫助大家掌握商務(wù)接待禮儀，下面給大家普及一下商務(wù)接待禮儀基本知識。
商務(wù)接待成功的秘訣在于細(xì)心，照顧到每一個(gè)客人的喜好，他們會高興你的細(xì)心的。了解客人，對新老朋友都熱情相待。在商務(wù)接待中提高公司形象，強(qiáng)調(diào)公司的任務(wù)，但要做得圓滑而漂亮。
介紹的手勢：五指并攏，手心向上，指向被介紹人。
介紹的順序：先介紹位卑者給位尊者。先將男士介紹給女士;年輕的給年長的;自己公司的同事給別家公司的同事;先將職位稍低者介紹給職位高者;公司同事給客戶;非官方人事給官方人士;本國同事給外國同事;如果身邊各有一人，先介紹右邊的，再介紹左邊的。
握手時(shí)，距對方約一步遠(yuǎn)，上身稍向前傾，兩足立正，伸出右手，四指并攏，虎口相交，拇指張開下滑，向受禮者握手。
掌心向下握住對方的手，顯示著一個(gè)人強(qiáng)烈的支配欲，無聲地告訴別人，他此時(shí)處于高人一等的地位。應(yīng)盡量避免這種傲慢無禮的握手方式。相反，掌心向里握手顯示出一個(gè)人的謙卑和畢恭畢敬。平等而自然的握手姿態(tài)是兩手的手掌都處于垂直狀態(tài)。這是一種最普通也最穩(wěn)妥的握手方式。
戴著手套握手是失禮行為。男士在握手前先脫下手套，摘下帽子。女士可以例外。當(dāng)然在嚴(yán)寒的室外也可以不脫。比如雙方都戴著手套，帽子，這時(shí)一般也應(yīng)先說聲：對不起。握手時(shí)雙方互相注視，微笑，問候，致意，不要看第三者或顯得心不在焉。
除了關(guān)系親近的人可以長久地把手握在一起外，一般握兩三下就行。不要太用力，但漫不經(jīng)心地用手指尖晴蜓點(diǎn)水式去點(diǎn)一下也是無禮的。一般要將時(shí)間控制在三五秒鐘以內(nèi)。如果要表示自己的真誠和熱烈，也可較長時(shí)間握手，并上下?lián)u晃幾下。
握手時(shí)兩手一碰就分開，時(shí)間過短，好像在走過場，又像是對對方懷有戒意。而時(shí)間過久，特別是拉住異性或初次見面者的手長久不放，顯得有些虛情假義，甚至?xí)粦岩蔀橄胝急阋恕?/p>
長輩和晚輩之間，長輩伸手后，晚輩才能伸手相握，上下級之間，上級伸手后，下級才能接握;男女之間，女方伸手后，男方才能伸手相握;當(dāng)然，如果男方為長者，遵照前面說的方法。
如果需要和多人握手，握手時(shí)要講究先后次序，由尊而卑，即先年長者后年幼者，先長輩再晚輩，先老師后學(xué)生，先女士后男士，先已婚者后未婚者，先上級后下級。
交際時(shí)如果人數(shù)較多，可以只跟相近的幾個(gè)人握手，向其他人點(diǎn)頭示意，或微微鞠躬就行。為了避免尷尬場面發(fā)生，在主動和人握手之前，應(yīng)想一想自己是否受對方，如果已經(jīng)察覺對方?jīng)]有要握手的意思，點(diǎn)頭致意或微鞠躬就行了。
在公務(wù)場合，握手時(shí)伸手的先后次序主要取決于職位、身份。而在社交、休閑場合，它主要取決于年齡、性別、婚否。
在接待來訪者時(shí)，這一問題變得特殊一些：當(dāng)客人抵達(dá)時(shí)，應(yīng)由主人首先伸出手來與客人相握。而在客人告辭時(shí)，就應(yīng)由客人首先伸出手來與主人相握。前者是表示，后者就表示再見。這一次序顛倒，很容易讓人發(fā)生誤解。
應(yīng)當(dāng)強(qiáng)調(diào)的是，上述握手時(shí)的先后次序不必處處苛求于人。如果自己是尊者或長者、上級。而位卑者、年輕者或下級搶先伸手時(shí)，最得體的就是立即伸出自己的手，進(jìn)行配合。而不要置之不理，使對方當(dāng)場出丑。
當(dāng)你在握手時(shí)，不妨說一些問候的話，可以握緊對方的手，語氣應(yīng)直接而且肯定，并在加強(qiáng)重要字眼時(shí)，緊握著對方的手，來加強(qiáng)對方對你的印象。
握手的場合也有講究，在如下幾種情況下，應(yīng)該握手，如：遇到較長時(shí)間沒見面的熟人;在比較正式的場合和認(rèn)識的人道別;在以本人作為東道主的社交場合，迎接或送別來訪者時(shí);拜訪他人后，在辭行的時(shí)候;介紹給不認(rèn)識的人時(shí);在社交場合，偶然遇上親朋故舊或上司的時(shí)候;別人給予你一定的支持、鼓勵(lì)或幫助時(shí);表示感謝、恭喜、祝賀時(shí);對別人表示理解、支持、肯定時(shí);得知別人患病、失戀、失業(yè)、降職或遭受其他挫折時(shí);向別人贈送禮品或頒發(fā)獎品時(shí)。通常，上述所列舉的情況下都是適合握手的場合。
最后，說說握手的八禁忌：不要用左手相握，尤其是和阿拉伯人、印度人打交道時(shí)要牢記，因?yàn)樵谒麄兛磥碜笫质遣粷嵉?在和基督教信徒交往時(shí)，要避免兩人握手時(shí)與另外兩人相握的手形成交叉狀，這種形狀類似十字架，在他們眼里這是很不吉利的;不要在握手時(shí)戴著手套或墨鏡，只有女士在社交場合戴著薄紗手套握手，才是被允許的;不要在握手時(shí)另外一只手插在衣袋里或拿著東西;不要在握手時(shí)面無表情、不置一詞或長篇大論、點(diǎn)頭哈腰，過份客套;不要在握手時(shí)僅僅握住對方的手指尖，好像有意與對方保持距離。正確的做法，是要握住整個(gè)手掌。即使對異性，也要這么做;不要在握手時(shí)把對方的手拉過來、推過去，或者上下左右抖個(gè)沒完;不要拒絕和別人握手，即使有手疾或汗?jié)瘛⑴K了，也要和對方說一下對不起，我的手現(xiàn)在不方便。以免造成不必要的誤會。
如果是坐著，盡可能起身接受對方遞來的名片;輩份較低者，率先以右手遞出個(gè)人的名片;到別處拜訪時(shí)，經(jīng)上司介紹后，再遞出名片;接受名片時(shí)，應(yīng)以雙手去接，并確定其姓名和職務(wù);接受名片后，不宜隨手置于桌上;經(jīng)常檢查皮夾，不可遞出污舊或皺折的名片;名片夾或皮夾置于西裝內(nèi)袋，避免由褲子后方的口袋掏出;盡量避免在對方的名片上書寫不相關(guān)的東西;不要無意識地玩弄對方的名片;上司在時(shí)不要先遞交名片，要等上司遞上名片后才能遞上自己的名片。
接待人員帶領(lǐng)客人到達(dá)目的地，應(yīng)該有正確的引導(dǎo)方法和引導(dǎo)姿勢。
1、在走廊的引導(dǎo)方法。接待人員在客人二三步之前，配合步調(diào)，讓客人走在內(nèi)側(cè)。
2、在樓梯的引導(dǎo)方法。當(dāng)引導(dǎo)客人上樓時(shí)，應(yīng)該讓客人走在前面，接待人員走在后面，若是下樓時(shí)，應(yīng)該由接待人員走在前面，客人在后面，上下樓梯時(shí)，接待人員應(yīng)該注意客人的安全。
3、在電梯的引導(dǎo)方法。引導(dǎo)客人乘坐電梯時(shí)，接待人員先進(jìn)入電梯，等客人進(jìn)入后關(guān)閉電梯門，到達(dá)時(shí)，接待人員按開的鈕，讓客人先走出電梯。
4、客廳里的引導(dǎo)方法。當(dāng)客人走入客廳，接待人員用手指示，請客人坐下，看到客人坐下后，才能行點(diǎn)頭禮后離開。如客人錯(cuò)坐下座，應(yīng)請客人改坐上座(一般靠近門的一方為下座)。
(一)小轎車
1、小轎車的座位，如有司機(jī)駕駛時(shí)，以后排右側(cè)為首位，左側(cè)次之，中間座位再次之，前坐右側(cè)殿后，前排中間為末席。
2、如果由主人親自駕駛，以駕駛座右側(cè)為首位，后排右側(cè)次之，左側(cè)再次之，而后排中間座為末席，前排中間座則不宜再安排客人。
3、主人夫婦駕車時(shí)，則主人夫婦坐前座，客人夫婦坐后座，男士要服務(wù)于自己的夫人，宜開車門讓夫人先上車，然后自己再上車。
4、如果主人夫婦搭載友人夫婦的車，則應(yīng)邀友人坐前座，友人之婦坐后座，或讓友人夫婦都坐前座。
5、主人親自駕車，坐客只有一人，應(yīng)坐在主人旁邊。若同坐多人，中途坐前座的客人下車后，在后面坐的客人應(yīng)改坐前座，此項(xiàng)禮節(jié)最易疏忽。
6、女士登車不要一只先踏入車內(nèi)，也不要爬進(jìn)車?yán)铩Ｐ柘日驹谧贿吷希焉眢w降低，讓臀部坐到位子上，再將雙腿一起收進(jìn)車?yán)铮p膝一定保持合并的姿勢。
(二)吉普車
吉普車無論是主人駕駛還是司機(jī)駕駛，都應(yīng)以前排右坐為尊，后排右側(cè)次之，后排左側(cè)為末席。上車時(shí)，后排位低者先上車，前排尊者后上。下車時(shí)前排客人先下，后排客人再下車。
（一）對前來訪問、洽談業(yè)務(wù)、參加會議的外國、外地客人，應(yīng)首先了解對方到達(dá)的車次、航班，安排與客人身份、職務(wù)相當(dāng)?shù)娜藛T前去迎接。若因某種原因，相應(yīng)身份的主人不能前往，前去迎接的主人應(yīng)向客人作出禮貌的解釋。
（二）主人到車站、機(jī)場去迎接客人，應(yīng)提前到達(dá)，恭候客人的到來，決不能遲到讓客人久等。客人看到有人來迎接，內(nèi)心必定感到非常高興，若迎接來遲，必定會給客人心里留下陰影，事后無論怎樣解釋，都無法消除這種失職和不守信譽(yù)的印象。
（三）接到客人后，應(yīng)首先問候“一路辛苦了”、“歡迎您來到我們這個(gè)美麗的城市”、“歡迎您來到我們公司”等等。然后向?qū)Ψ阶髯晕医榻B，如果有名片，可送予對方。
一、送名片的禮儀：
1、當(dāng)你與長者、尊者交換名片時(shí)，雙手遞上，身體可微微前傾，說一句“請多關(guān)照”。你想得到對方名片時(shí)，可以用請求的口吻說：“如果您方便的話，能否留張名片給我？”
2、作為接名片的人，雙手接過名片后，應(yīng)仔細(xì)地看一遍，千萬不要看也不看就放入口袋，也不要順手往桌上扔。
（四）迎接客人應(yīng)提前為客人準(zhǔn)備好交通工具，不要等到客人到了才匆匆忙忙準(zhǔn)備交通工具，那樣會因讓客人久等而誤事。
（五）主人應(yīng)提前為客人準(zhǔn)備好住宿，幫客人辦理好一切手續(xù)并將客人領(lǐng)進(jìn)房間，同時(shí)向客人介紹住處的服務(wù)、設(shè)施，將活動的計(jì)劃、日程安排交給客人，并把準(zhǔn)備好的地圖或旅游圖、名勝古跡等介紹材料送給客人。
（六）將客人送到住地后，主人不要立即離去，應(yīng)陪客人稍作停留，熱情交談，談話內(nèi)容要讓客人感到滿意，比如客人參與活動的背景材料、當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情、有特點(diǎn)的自然景觀、特產(chǎn)、物價(jià)等。考慮到客人一路旅途勞累，主人不宜久留，讓客人早些休息。分手時(shí)將下次聯(lián)系的時(shí)間、地點(diǎn)、方式等告訴客人。
二、接待禮儀
接待客人要注意以下幾點(diǎn)。
（一）客人要找的負(fù)責(zé)人不在時(shí)，要明確告訴對方負(fù)責(zé)人到何處去了，以及何時(shí)回本單位。請客人留下電話、地址，明確是由客人再次來單位，還是我方負(fù)責(zé)人到對方單位去。
（二）客人到來時(shí)，我方負(fù)責(zé)人由于種種原因不能馬上接見，要向客人說明等待理由與等待時(shí)間，若客人愿意等待，應(yīng)該向客人提供飲料、雜志，如果可能，應(yīng)該時(shí)常為客人換飲料。
（三）接待人員帶領(lǐng)客人到達(dá)目的地，應(yīng)該有正確的引導(dǎo)方法和引導(dǎo)姿勢。
1、在走廊的引導(dǎo)方法。接待人員在客人二三步之前，配合步調(diào)，讓客人走在內(nèi)側(cè)。
2、在樓梯的引導(dǎo)方法。當(dāng)引導(dǎo)客人上樓時(shí)，應(yīng)該讓客人走在前面，接待人員走在后面，若是下樓時(shí)，應(yīng)該由接待人員走在前面，客人在后面，上下樓梯時(shí)，接待人員應(yīng)該注意客人的安全。
3、在電梯的引導(dǎo)方法。引導(dǎo)客人乘坐電梯時(shí)，接待人員先進(jìn)入電梯，等客人進(jìn)入后關(guān)閉電梯門，到達(dá)時(shí)，接待人員按“開”的鈕，讓客人先走出電梯。
4、客廳里的引導(dǎo)方法。當(dāng)客人走入客廳，接待人員用手指示，請客人坐下，看到客人坐下后，才能行點(diǎn)頭禮后離開。如客人錯(cuò)坐下座，應(yīng)請客人改坐上座（一般靠近門的一方為下座）。
（四）誠心誠意的奉茶。我國人民習(xí)慣以茶水招待客人，在招待尊貴客人時(shí)，茶具要特別講究，倒茶有許多規(guī)矩，遞茶也有許多講究。
三、乘車禮儀
（一）小轎車。
1、小轎車的座位，如有司機(jī)駕駛時(shí)，以后排右側(cè)為首位，左側(cè)次之，中間座位再次之，前坐右側(cè)殿后，前排中間為末席。
2、如果由主人親自駕駛，以駕駛座右側(cè)為首位，后排右側(cè)次之，左側(cè)再次之，而后排中間座為末席，前排中間座則不宜再安排客人。
3、主人夫婦駕車時(shí)，則主人夫婦坐前座，客人夫婦坐后座，男士要服務(wù)于自己的夫人，宜開車門讓夫人先上車，然后自己再上車。
4、如果主人夫婦搭載友人夫婦的車，則應(yīng)邀友人坐前座，友人之婦坐后座，或讓友人夫婦都坐前座。
5、主人親自駕車，坐客只有一人，應(yīng)坐在主人旁邊。若同坐多人，中途坐前座的客人下車后，在后面坐的客人應(yīng)改坐前座，此項(xiàng)禮節(jié)最易疏忽。
6、女士登車不要一只先踏入車內(nèi)，也不要爬進(jìn)車?yán)铩Ｐ柘日驹谧贿吷希焉眢w降低，讓臀部坐到位子上，再將雙腿一起收進(jìn)車?yán)铮p膝一定保持合并的姿勢。
（二）吉普車
吉普車無論是主人駕駛還是司機(jī)駕駛，都應(yīng)以前排右坐為尊，后排右側(cè)次之，后排左側(cè)為末席。上車時(shí)，后排位低者先上車，前排尊者后上。下車時(shí)前排客人先下，后排客人再下車。
（三）旅行車
我們在接待團(tuán)體客人時(shí)，多采用旅行車接送客人。旅行車以司機(jī)座后第一排即前排為尊，后排依次為小。其座位的尊卑，依每排右側(cè)往左側(cè)遞減。
四、饋贈禮儀
在經(jīng)濟(jì)日益發(fā)達(dá)的今天，人與人之間的距離逐漸縮短，接觸面越來越廣，一些迎來送往及喜慶宴賀的活動越來越多，彼此送禮的機(jī)會也隨之增加。但如何挑選適宜的禮品，對每一個(gè)人都是費(fèi)解的問題。懂得送禮技巧，不僅能達(dá)到大方得體的效果，還可增進(jìn)彼此感情。
送禮忌諱
1、選擇的禮物，你自己要喜歡，你自己都不喜歡，別人怎么會喜歡呢？
2、為避免幾年選同樣的禮物給同一個(gè)人的尷尬情況發(fā)生，最好每年送禮時(shí)做一下記錄為好。
3、千萬不要把以前接收的禮物轉(zhuǎn)送出去，或丟掉它，不要以為人家不知道，送禮物給你的人會留意你有沒有用他所送的物品。
4、切勿直接去問對方喜歡什么禮物，一方面可能他要求的會導(dǎo)致你超出預(yù)算，另一方面你即使照著他的意思去買，可能會出現(xiàn)這樣的情況，就是：呀，我曾經(jīng)見過更大一點(diǎn)的，大一點(diǎn)不是更好嗎？”
5、切忌送一些將會刺激別人感受的東西。
6、不要打算以你的禮物來改變別人的品味和習(xí)慣。
7、必須考慮接受禮物人的職位、年齡、性別等。
8、即使你比較富裕，送禮物給一般朋友也不宜太過，而送一些有紀(jì)念的禮物較好。如你送給朋友兒子的禮物貴過他父母送他的禮物，這自然會引起他父母的不快，同時(shí)也會令兩份禮物失去意義。接受一份你知道你的朋友難以負(fù)擔(dān)的精美禮品，內(nèi)心會很過意不去，因此，送禮的人最好在自己能力負(fù)擔(dān)范圍內(nèi)較為人樂于接受。
迎來送往，是社會交往接待活動中最基本的形式和重要環(huán)節(jié)，是表達(dá)主人情誼、體現(xiàn)禮貌素養(yǎng)的重要方面。尤其是迎接，是給客人良好第一印象的最重要工作。給對方留下好的第一印象，就為下一步深入接觸打下了基礎(chǔ)。迎接客人要有周密的布署，應(yīng)注意以下事項(xiàng)。
(一)對前來訪問、洽談業(yè)務(wù)、參加會議的外國、外地客人，應(yīng)首先了解對方到達(dá)的車次、航班，安排與客人身份、職務(wù)相當(dāng)?shù)娜藛T前去迎接。若因某種原因，相應(yīng)身份的主人不能前往，前去迎接的主人應(yīng)向客人作出禮貌的解釋。
(二)主人到車站、機(jī)場去迎接客人，應(yīng)提前到達(dá)，恭候客人的到來，決不能遲到讓客人久等。客人看到有人來迎接，內(nèi)心必定感到非常高興，若迎接來遲，必定會給客人心里留下陰影，事后無論怎樣解釋，都無法消除這種失職和不守信譽(yù)的印象。
(三)接到客人后，應(yīng)首先問候一路辛苦了、歡迎您來到我們這個(gè)美麗的城市、歡迎您來到我們公司等等。然后向?qū)Ψ阶髯晕医榻B，如果有名片，可送予對方。
一、送名片的禮儀：
1、當(dāng)你與長者、尊者交換名片時(shí)，雙手遞上，身體可微微前傾，說一句請多關(guān)照。你想得到對方名片時(shí)，可以用請求的口吻說：如果您方便的話，能否留張名片給我?
2、作為接名片的人，雙手接過名片后，應(yīng)仔細(xì)地看一遍，千萬不要看也不看就放入口袋，也不要順手往桌上扔。
(四)迎接客人應(yīng)提前為客人準(zhǔn)備好交通工具，不要等到客人到了才匆匆忙忙準(zhǔn)備交通工具，那樣會因讓客人久等而誤事。
(五)主人應(yīng)提前為客人準(zhǔn)備好住宿，幫客人辦理好一切手續(xù)并
將客人領(lǐng)進(jìn)房間，同時(shí)向客人介紹住處的服務(wù)、設(shè)施，將活動的計(jì)劃、日程安排交給客人，并把準(zhǔn)備好的地圖或旅游圖、名勝古跡等介紹材料送給客人。
(六)將客人送到住地后，主人不要立即離去，應(yīng)陪客人稍作停
留，熱情交談，談話內(nèi)容要讓客人感到滿意，比如客人參與活動的背景材料、當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情、有特點(diǎn)的自然景觀、特產(chǎn)、物價(jià)等。考慮到客人一路旅途勞累，主人不宜久留，讓客人早些休息。分手時(shí)將下次聯(lián)系的時(shí)間、地點(diǎn)、方式等告訴客人。
二、接待禮儀
接待客人要注意以下幾點(diǎn)。
(一)客人要找的負(fù)責(zé)人不在時(shí)，要明確告訴對方負(fù)責(zé)人到何處去了，以及何時(shí)回本單位。請客人留下電話、地址，明確是由客人再次來單位，還是我方負(fù)責(zé)人到對方單位去。
(二)客人到來時(shí)，我方負(fù)責(zé)人由于種種原因不能馬上接見，要向客人說明等待理由與等待時(shí)間，若客人愿意等待，應(yīng)該向客人提供飲料、雜志，如果可能，應(yīng)該時(shí)常為客人換飲料。
(三)接待人員帶領(lǐng)客人到達(dá)目的地，應(yīng)該有正確的引導(dǎo)方法和
引導(dǎo)姿勢。
1、在走廊的引導(dǎo)方法。接待人員在客人二三步之前，配合步調(diào)，讓客人走在內(nèi)側(cè)。
2、在樓梯的引導(dǎo)方法。當(dāng)引導(dǎo)客人上樓時(shí)，應(yīng)該讓客人走在前面，接待人員走在后面，若是下樓時(shí)，應(yīng)該由接待人員走在前面，客人在后面，上下樓梯時(shí)，接待人員應(yīng)該注意客人的安全。
3、在電梯的引導(dǎo)方法。引導(dǎo)客人乘坐電梯時(shí)，接待人員先進(jìn)入電梯，等客人進(jìn)入后關(guān)閉電梯門，到達(dá)時(shí)，接待人員按開的鈕，讓客人先走出電梯。
4、客廳里的引導(dǎo)方法。當(dāng)客人走入客廳，接待人員用手指示，請客人坐下，看到客人坐下后，才能行點(diǎn)頭禮后離開。如客人錯(cuò)坐下座，應(yīng)請客人改坐上座(一般靠近門的一方為下座)。
(四)誠心誠意的奉茶。我國人民習(xí)慣以茶水招待客人，在招待尊貴客人時(shí)，茶具要特別講究，倒茶有許多規(guī)矩，遞茶也有許多講究。
三、乘車禮儀
(一)小轎車。
1、小轎車的座位，如有司機(jī)駕駛時(shí)，以后排右側(cè)為首位，左側(cè)次之，中間座位再次之，前坐右側(cè)殿后，前排中間為末席。
2、如果由主人親自駕駛，以駕駛座右側(cè)為首位，后排右側(cè)次之，左側(cè)再次之，而后排中間座為末席，前排中間座則不宜再安排客人。?
3、主人夫婦駕車時(shí)，則主人夫婦坐前座，客人夫婦坐后座，男士要服務(wù)于自己的夫人，宜開車門讓夫人先上車，然后自己再上車。
4、如果主人夫婦搭載友人夫婦的車，則應(yīng)邀友人坐前座，友人之婦坐后座， 或讓友人夫婦都坐前座。
5、主人親自駕車，坐客只有一人，應(yīng)坐在主人旁邊。若同坐多人，中途坐前座的客人下車后，在后面坐的客人應(yīng)改坐前座，此項(xiàng)禮節(jié)最易疏忽。
6、女士登車不要一只先踏入車內(nèi)，也不要爬進(jìn)車?yán)铩Ｐ柘日驹谧贿吷希焉眢w降低，讓臀部坐到位子上，再將雙腿一起收進(jìn)車?yán)铮p膝一定保持合并的姿勢。
(二)吉普車
吉普車無論是主人駕駛還是司機(jī)駕駛，都應(yīng)以前排右坐為尊，后排右側(cè)次之，后排左側(cè)為末席。上車時(shí)，后排位低者先上車，前排尊者后上。下車時(shí)前排客人先下，后排客人再下車。
(三)旅行車
我們在接待團(tuán)體客人時(shí)，多采用旅行車接送客人。旅行車以司機(jī)座后第一排 即前排為尊，后排依次為小。其座位的尊卑，依每排右側(cè)往左側(cè)遞減。
四、饋贈禮儀
在經(jīng)濟(jì)日益發(fā)達(dá)的今天，人與人之間的距離逐漸縮短，接觸面越來越廣，一些迎來送往及喜慶宴賀的活動越來越多，彼此送禮的機(jī)會也隨之增加。但如何挑選適宜的禮品，對每一個(gè)人都是費(fèi)解的問題。懂得送禮技巧，不僅能達(dá)到大方得 體的效果，還可增進(jìn)彼此感情。?
送禮忌諱
1、選擇的禮物，你自己要喜歡，你自己都不喜歡，別人怎么會喜歡呢?
2、為避免幾年選同樣的禮物給同一個(gè)人的尷尬情況發(fā)生，最好每年送禮時(shí)做一下記錄為好。
3、千萬不要把以前接收的禮物轉(zhuǎn)送出去，或丟掉它，不要以為人家不知道，送禮物給你的人會留意你有沒有用他所送的物品。?
4、切勿直接去問對方喜歡什么禮物，一方面可能他要求的會導(dǎo)致你超出預(yù)算，另一方面你即使照著他的意思去買，可能會出現(xiàn)這樣的情況，就是：呀，我曾經(jīng)見過更大一點(diǎn)的，大一點(diǎn)不是更好嗎??
5、切忌送一些將會刺激別人感受的東西。
6、不要打算以你的禮物來改變別人的品味和習(xí)慣。
7、必須考慮接受禮物人的職位、年齡、性別等。
8、即使你比較富裕，送禮物給一般朋友也不宜太過，而送一些有紀(jì)念的禮物較好。如你送給朋友兒子的禮物貴過他父母送他的禮物，這自然會引起他父母的不快，同時(shí)也會令兩份禮物失去意義。接受一份你知道你的朋友難以負(fù)擔(dān)的精美禮品，內(nèi)心會很過意不去，因此，送禮的人最好在自己能力負(fù)擔(dān)范圍內(nèi)較為人樂于接受。
《商務(wù)禮儀》是市場營銷專業(yè)的主干課程，對學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成起著主要支撐作用。本文從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和課程考核等方面積極探索商務(wù)禮儀課程的教學(xué)，對于高職院校實(shí)現(xiàn)高素質(zhì)、應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)具有重要意義。
【關(guān)鍵詞】
商務(wù)禮儀課程；教學(xué)內(nèi)容；教學(xué)方法； 課程考核
《商務(wù)禮儀》是市場營銷專業(yè)的主干課程，在該專業(yè)就業(yè)崗位群中，該課程主要對應(yīng)市場營銷崗位技能和素質(zhì)培養(yǎng)要求，講授商務(wù)活動類型、各類商務(wù)活動的策劃及組織以及商務(wù)活動各環(huán)節(jié)和場合必須遵循的禮儀規(guī)范。對學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成起著主要支撐作用。目前高職院校商務(wù)禮儀課的教學(xué)存在著教學(xué)方法陳舊、實(shí)訓(xùn)場地簡陋、實(shí)踐條件匱乏等問題，改革傳統(tǒng)的商務(wù)禮儀課程教學(xué)顯得十分必要和重要。
1 教學(xué)內(nèi)容的改革
1.1 緊跟行業(yè)的發(fā)展趨勢選取教學(xué)內(nèi)容
課程緊跟商務(wù)領(lǐng)域的發(fā)展趨勢，通過對企業(yè)商務(wù)活動調(diào)研，針對性地選取了商務(wù)領(lǐng)域相關(guān)企業(yè)最為常見和實(shí)用的商務(wù)活動類型作為教學(xué)內(nèi)容模塊。在內(nèi)容的安排上突出商務(wù)特色，尊重國際慣例。例如在商務(wù)往來禮儀中，主要是針對國外客戶的接待與拜訪，以我國主要貿(mào)易伙伴國的客戶接待與拜訪為重點(diǎn)，針對性地安排了美國、日本、英國的客戶接待及拜訪內(nèi)容，突出商務(wù)往來活動的操作技能。
1.2 針對學(xué)生未來的就業(yè)崗位需要安排教學(xué)任務(wù)
在安排具體的教學(xué)內(nèi)容時(shí)，緊扣學(xué)生未來就業(yè)崗位的實(shí)際要求，以必須夠用為度，有所取舍，有所側(cè)重，通過技能點(diǎn)的完成來達(dá)到教學(xué)要求，并注意與前后續(xù)課程的有序銜接。在企業(yè)里，剛剛畢業(yè)的學(xué)生一般擔(dān)任促銷員、營銷助理等活動具體細(xì)節(jié)的執(zhí)行，我們在課程中通過技能點(diǎn)來訓(xùn)練這些技能，并且不斷地變換 情境，反復(fù)練習(xí)，以培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)變能力。通過這些扎實(shí)的訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生的耐心、細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，成為受企業(yè)歡迎的人。
1.3 在教學(xué)內(nèi)容中提出了素質(zhì)培養(yǎng)目標(biāo)，為學(xué)生可持續(xù)發(fā)展打好基礎(chǔ)
在課程的每個(gè)任務(wù)都提出了素質(zhì)培養(yǎng)目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度和良好的敬業(yè)精神，培養(yǎng)合作意識與溝通技巧，同時(shí)針對現(xiàn)代企業(yè)普遍重視企業(yè)文化建設(shè)，重視員工形象和禮儀規(guī)范的趨勢，在內(nèi)容中選取了裝扮商務(wù)人員形象任務(wù)，包括儀容訓(xùn)練、姿態(tài)訓(xùn)練、表情訓(xùn)練、禮節(jié)訓(xùn)練等，職業(yè)場合著裝禮儀等，為學(xué)生將來走上社會成功求職并獲得可持續(xù)發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
2 教學(xué)方法的改革
教學(xué)方法是指在教學(xué)中為完成一定的教學(xué)目的、任務(wù)所采取的教學(xué)途徑或教學(xué)程序，是以解決教學(xué)任務(wù)為目的的師生間共同認(rèn)識和實(shí)踐的方法體系。由于受傳統(tǒng)教學(xué)模式的影響，教師主要采傳統(tǒng)的以“講授型”模式，雖然也有案例分析和講練，但整個(gè)教過程基本上在教室進(jìn)行，缺少仿真的職業(yè)環(huán)境和角色扮演，教師、學(xué)生沒有把自己當(dāng)成真正的商務(wù)人員，沒有進(jìn)入真實(shí)的職場環(huán)境，這樣就造成了學(xué)生理論水平高、實(shí)踐能力差的后果。因此，必須改革傳統(tǒng)的教學(xué)方法，按照教、學(xué)、做一體化原則，根據(jù)不同模塊的內(nèi)容特點(diǎn)，采用靈活多樣的教、學(xué)、做有機(jī)結(jié)合的教學(xué)方法。
2.1 示范互動法
教師示范與學(xué)生個(gè)體感受、集體感知訓(xùn)練相結(jié)合。采用互動法可使學(xué)生直觀地從教師現(xiàn)場示范的過程中學(xué)習(xí)，并即刻親身實(shí)踐，大大增加了學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣。如在教授學(xué)生如何使用西餐餐具時(shí)，通過教師的現(xiàn)場示范，學(xué)生跟隨實(shí)踐，在教學(xué)中有針對性地加強(qiáng)學(xué)生動手能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練，真正達(dá)到教學(xué)目標(biāo)要求。行為訓(xùn)練法。在進(jìn)行商務(wù)禮儀的舉止和儀態(tài)教學(xué)時(shí)，教師首先對知識要點(diǎn)進(jìn)行闡述，讓學(xué)生了解禮儀規(guī)范的具體做法，再進(jìn)行實(shí)踐訓(xùn)練，安排學(xué)生分組練習(xí)、演示，最后由教師點(diǎn)評。為了更好地營造課堂氣氛，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，還可以讓學(xué)生進(jìn)行相互點(diǎn)評，糾正不雅行為，這樣可促進(jìn)學(xué)生更加牢固地掌握商務(wù)禮儀的知識。
2.2 情景模擬法
學(xué)生在模擬的情景中扮演某一社會角色從而掌握相關(guān)知識技能的一種實(shí)踐性教學(xué)活動。它是行為訓(xùn)練法的延伸和發(fā)展，可將多個(gè)單項(xiàng)技能融合在某一個(gè)具體的情景中，學(xué)生分角色進(jìn)行模擬實(shí)戰(zhàn)演練，通過模擬，學(xué)生加深對教學(xué)內(nèi)容的理解與認(rèn)識，提高解決實(shí)際問題的能力。如教師設(shè)計(jì)能夠體現(xiàn)見面、談判、會議等商務(wù)禮儀方面的場景，讓學(xué)生扮演不同的角色，提高學(xué)生實(shí)踐能力。如在進(jìn)行商務(wù)談判情境禮儀演練綜合實(shí)訓(xùn)時(shí)，同學(xué)們6-8人一組成立模擬公司，就本公司某一合作項(xiàng)目模擬一個(gè)場景，將日常見面禮儀、電話禮儀、儀表禮儀、接訪禮儀、談判禮儀、會議禮儀等，運(yùn)用于其中進(jìn)行演練。此訓(xùn)練項(xiàng)目提前一周布置，同學(xué)們積極性很高，各組首先進(jìn)行對白和場景設(shè)計(jì)、道具準(zhǔn)備，再進(jìn)行排練，上課時(shí)在實(shí)訓(xùn)室仿真模擬演練，通過學(xué)生互相打分和教師評分，選出1-2個(gè)優(yōu)秀小組和6-8個(gè)最佳個(gè)人，最后由教師進(jìn)行總結(jié)講評。
2.3 任務(wù)驅(qū)動法
它是以完成一個(gè)個(gè)具體任務(wù)為線索，把教學(xué)內(nèi)容巧妙地隱含在每個(gè)具體任務(wù)中，教師安排任務(wù)，學(xué)生在完成任務(wù)的過程中不斷提出問題，并經(jīng)過思考和教師點(diǎn)撥，自己解決問題。學(xué)生在完成任務(wù)的過程中，既學(xué)到了知識，又提高了技能，培養(yǎng)了動手能力，提高了學(xué)生的創(chuàng)新精神。如在講授儀式禮儀時(shí)，首先布置任務(wù)：遠(yuǎn)程服飾有限公司通過精心籌備，終于要開業(yè)了，李先生是該公司公關(guān)部經(jīng)理，負(fù)責(zé)公司的開業(yè)慶典，請問該如何籌備和運(yùn)作。學(xué)生通過看書、討論交流、教師點(diǎn)撥，完成以上任務(wù)，每組派代表上臺展示說明，教師進(jìn)行總結(jié)、提煉。這種教學(xué)法改變了教師講、學(xué)生聽的傳統(tǒng)教學(xué)模式，創(chuàng)造了以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)的教、學(xué)、做一體化的教學(xué)方法，取得了較好的教學(xué)效果。
2.4 現(xiàn)場感受法
實(shí)踐是禮儀理論教學(xué)的落腳點(diǎn)，只有通過實(shí)踐，才能遇到書本上沒有的情況和難題，才能積累和開拓分析問題、解決問題的經(jīng)驗(yàn)；才能使課堂知識變得更加豐富、更加生動。教師應(yīng)結(jié)合商務(wù)禮儀課程教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)造一切條件、利用一切機(jī)會協(xié)調(diào)好各方關(guān)系，讓學(xué)生參與社會實(shí)踐。比如在講授一段時(shí)間的禮儀理論知識以后，讓學(xué)生參加社會上的比如展覽展銷活動、慶典活動、新聞會等企業(yè)或者當(dāng)?shù)卣拇笮突顒拥膶?shí)踐，讓學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)，參與這些活動的對領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、媒體、參展商等人員的接待工作，如從車站、機(jī)場、碼頭的接待到宴會、會議等等接待工作，讓學(xué)會通過親身參與一次次大型活動，使學(xué)生理論和實(shí)踐相結(jié)合、課堂與社會相結(jié)合、學(xué)校與企業(yè)相結(jié)合，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)際操作能力，提高學(xué)生的禮儀綜合素質(zhì)，在實(shí)踐中提高了待人接物的禮儀技巧。
3 考核方式的改革
課程考核是檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)成績和教師教學(xué)效果的重要手段，對教學(xué)活動開展和教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)具有很強(qiáng)的導(dǎo)向作用。考核方式必須與教學(xué)方法相適應(yīng)，與高職院校培養(yǎng)目標(biāo)相一致。因此，必須改進(jìn)傳統(tǒng)的期末一次性結(jié)果考試的方式，采用多種形式，加強(qiáng)過程性考核，提高技能考核和平時(shí)考核成績占課程總成績的比例；同時(shí)又要應(yīng)考慮到知識和技能并重，過程性考核和終結(jié)性考核相結(jié)合，力求考核項(xiàng)目涵蓋學(xué)生的能力、知識、態(tài)度，突出能力考核，各項(xiàng)考核項(xiàng)目分值合理，比例適當(dāng)；要求達(dá)到的能力目標(biāo)要用項(xiàng)目任務(wù)完成的效果來考核，考核方式要易于操作，對每個(gè)學(xué)生必須有單獨(dú)考核的內(nèi)容；知識考核要以對知識的運(yùn)用考核為主。本門課程采用與教、學(xué)、做一體化教學(xué)相適應(yīng)，以考核能力為目的，以過程性考核為主要手段的考核方式。
3.1 職業(yè)素養(yǎng)考核（10% ）
引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)。目前，用人單位在招聘人才時(shí)，很注重員工精神風(fēng)貌、言談舉止，是否遵守規(guī)章制度，是否具有愛崗敬業(yè)精神、團(tuán)體協(xié)作精神、吃苦耐勞精神等方面素養(yǎng)。因此，對高職學(xué)生而言，職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成十分必要。通過職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，可以增強(qiáng)他們的就業(yè)競爭力，奠定未來發(fā)展的基礎(chǔ)，可以引導(dǎo)、激勵(lì)他們增強(qiáng)信心，走向成功。這一部分重在考核學(xué)生平時(shí)的到課情況、上課表現(xiàn)和個(gè)人禮儀習(xí)慣養(yǎng)成情況，循序漸進(jìn)地對學(xué)生進(jìn)行職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)。
3.2 學(xué)習(xí)過程考核（30% ）
引導(dǎo)學(xué)生積極參與學(xué)習(xí)過程。該項(xiàng)考核中，平時(shí)作業(yè)占10%， 單項(xiàng)能力訓(xùn)練占20%。每次作業(yè)和單項(xiàng)能力訓(xùn)練都有一定的分?jǐn)?shù)，目的在于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，調(diào)動他們的學(xué)習(xí)積極性、主動性。平時(shí)作業(yè)和單項(xiàng)能力訓(xùn)練是教學(xué)過程中質(zhì)量控制的杠桿，是反映和檢驗(yàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中努力程度的標(biāo)志。平時(shí)作業(yè)能幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中加深對基本概念和知識的理解；單項(xiàng)能力訓(xùn)練有利于學(xué)生初步掌握在商務(wù)活動中的基本技能，為進(jìn)一步完成后續(xù)綜合項(xiàng)目能力訓(xùn)練以及分析、解決將來的崗位工作實(shí)際問題打下基礎(chǔ)。
3.3 綜合應(yīng)用能力考核（40% ）
引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會應(yīng)用知識、訓(xùn)練綜合技能。商務(wù)禮儀課安排了三個(gè)綜合項(xiàng)目訓(xùn)練，即個(gè)人形象展示、商務(wù)接待禮儀演練、商務(wù)儀式禮儀演練、綜合項(xiàng)目訓(xùn)練要求學(xué)生6—8人一組成立模擬公司，模擬商務(wù)活動過程中某個(gè)場景，將所學(xué)禮儀技巧、規(guī)范要求等運(yùn)用于其中。綜合項(xiàng)目演練給學(xué)生提供了一個(gè)表現(xiàn)自我的平臺，引導(dǎo)學(xué)生積極參與學(xué)習(xí)過程，每個(gè)人都在模擬商務(wù)活動中扮演不同的角色。由于綜合項(xiàng)目的結(jié)果可檢驗(yàn)和演示，有相對客觀的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，全班同學(xué)均可做評委，極大地調(diào)動了學(xué)生參與的積極性與主動性。
3.4 職業(yè)所需的知識考核（20% ）
引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)必要的基礎(chǔ)理論與專業(yè)知識。高等職業(yè)教育的根本任務(wù)是培養(yǎng)高技能型人才，高技能型人才必須具備一定的基礎(chǔ)知識與專業(yè)知識。從某種程度上說，這些知識決定了一個(gè)職業(yè)人在未來技術(shù)領(lǐng)域所能從事的工作范圍和崗位層次。對基礎(chǔ)理論與專業(yè)知識的考核以筆試方式在學(xué)期末進(jìn)行。考核內(nèi)容均為職業(yè)崗位所必需的基本理論與基本知識，注重于基礎(chǔ)知識的應(yīng)用。
4 教學(xué)效果
教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和考核方式的改革較好地調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。學(xué)生普遍認(rèn)為，這種教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和考核方式將抽象理論形象化，理論與實(shí)踐有機(jī)地融合在一起，更容易接受。過程性考核能很好地促進(jìn)職業(yè)技能的提高，學(xué)生期末及格率明顯提高。實(shí)踐證明，商務(wù)禮儀課教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和考核方式的改革，對提高學(xué)生的職業(yè)能力有著顯著效果，具有較高的推廣價(jià)值。
【參考文獻(xiàn)】
關(guān)鍵詞：商務(wù)禮儀；教學(xué)藝術(shù)；研究探討
一、引言
商務(wù)禮儀課程主要是讓學(xué)生學(xué)習(xí)各種各樣的商務(wù)禮儀知識，培養(yǎng)學(xué)生良好的禮儀素養(yǎng)和道德素質(zhì)，塑造新時(shí)代的社會商務(wù)人員和社會企業(yè)的形象。因此，商務(wù)禮儀課程要求具有較高的實(shí)踐性和視覺要求性，教師在講授時(shí)，要改進(jìn)教學(xué)方式，避開傳統(tǒng)教學(xué)的弊端。
二、傳統(tǒng)商務(wù)禮儀課程教學(xué)中存在的弊端
最傳統(tǒng)的商務(wù)禮儀教學(xué)方式就是講授式，講授式幾乎在任何課程的教學(xué)領(lǐng)域都占有極大的地位，我們不會否認(rèn)它的優(yōu)點(diǎn)，教師作為主體，在通過語言將知識講出來之后，讓學(xué)生自己慢慢理解，然后在通過其他的一些教學(xué)方法幫助學(xué)生掌握更多的禮儀知識。但是講授式的教學(xué)方法在新時(shí)期的弊端越來越突出，教學(xué)課堂的主體應(yīng)該是學(xué)生，而不應(yīng)該是教師，傳統(tǒng)的商務(wù)禮儀教學(xué)方法使得無法調(diào)動起學(xué)生的積極性，教師和學(xué)生之間缺乏必要的交流，學(xué)生無法真正領(lǐng)會知識點(diǎn)，學(xué)習(xí)興趣也會逐漸喪失。商務(wù)禮儀是實(shí)用性很強(qiáng)的一門課程，學(xué)生的主動參與和學(xué)習(xí)效果有著很大的聯(lián)系，學(xué)生的動手能力是學(xué)習(xí)效果的體現(xiàn)。而講授方式是老師自己講，學(xué)生只能被動的聽，知識的傳輸是依靠語言，而不能給學(xué)生最直觀的展現(xiàn)，無法培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，缺少實(shí)戰(zhàn)的演練，使得學(xué)生對知識的學(xué)習(xí)感到枯燥，教師也不能實(shí)現(xiàn)商務(wù)禮儀人才培養(yǎng)的目標(biāo)。
三、教師要做好模范工作
商務(wù)禮儀涉及到的美學(xué)提出，只要是完美和諧的事物能使人們充滿愉悅，產(chǎn)生愉快的心情。因此，在教學(xué)當(dāng)中，讓學(xué)生保持愉悅的心情，對課程的學(xué)習(xí)有很大幫助，這就要求老師做好模范工作。
第一，儀表是給學(xué)生的第一印象，美麗的儀表能給學(xué)生帶來深刻的印象。教師的性格、喜好等都會體現(xiàn)在儀表當(dāng)中。比如說，教師的腳步端正、落落大方，可以讓學(xué)生留下穩(wěn)重成熟的印象。因此，教師要注意自己的著裝，展現(xiàn)完美的儀表，為學(xué)生樹立榜樣。
第二，在課堂上，教師要運(yùn)用身體語言來對學(xué)生進(jìn)行督促、鼓勵(lì)等。比如，用眼神來表達(dá)自己的感情信息，在學(xué)生認(rèn)真聽課，積極回答問題的時(shí)候，給予親切的目光；當(dāng)學(xué)生走神，沒有認(rèn)真聽講的時(shí)候，要用威嚴(yán)的眼神提醒他。
第三，一個(gè)人的內(nèi)心感情變化會體現(xiàn)在臉上，教師在教學(xué)過程中，要善于運(yùn)用臉上的這種表情。在課堂上，教師要親切和藹、自然從容，來營造和諧的課堂氛圍。在生活中，很多老師都會合理的運(yùn)用自己的表情，或者去創(chuàng)造表情，或者在課堂上通過講笑話，來調(diào)動起學(xué)生的興趣等，都會幫助學(xué)生全神貫注進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。
四、改進(jìn)教學(xué)方法，探究教學(xué)藝術(shù)
在新時(shí)期的商務(wù)禮儀教學(xué)方式中，要改進(jìn)教學(xué)方法，把學(xué)生作為主體，創(chuàng)新教學(xué)途徑，利用多種方式幫助學(xué)生既掌握商務(wù)禮儀知識，也要使學(xué)生的實(shí)戰(zhàn)能力得到提高，使學(xué)生盡快成為合格的商務(wù)禮儀人才。為此，我們可以使用以下幾種教學(xué)方式。
（1）討論式教學(xué)。教師要改變“填鴨式”的教學(xué)方法，活躍課堂的氛圍，鼓勵(lì)學(xué)生與老師進(jìn)行討論。在學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀基礎(chǔ)性知識的時(shí)候，應(yīng)該采用這種方式。舉例來說，在講解商務(wù)禮儀接待人員方面的知識時(shí)，教師可以先讓學(xué)生觀看關(guān)于接待方面的實(shí)例視頻，讓學(xué)生對視頻中人物的舉止動作、衣裝服飾等進(jìn)行評價(jià)，并進(jìn)行討論。每個(gè)學(xué)生都有自己的觀點(diǎn)和角度，通過討論，同學(xué)們可以更加全面的認(rèn)識到知識點(diǎn)，而且還會記憶的更加牢固、深刻。在討論過程中，學(xué)生還可以舉一反三，在不知不覺中拓展了思維。在輕松愉快的教學(xué)環(huán)境中，學(xué)生能夠更好的將注意力集中到學(xué)習(xí)上面，減輕心理壓力，對知識的記憶和吸收液大有幫助。
（2）實(shí)際示范法。對操作性比較強(qiáng)的知識進(jìn)行學(xué)習(xí)的時(shí)候，教師要讓學(xué)生親自實(shí)踐，感受氛圍。教師要圍繞教學(xué)目標(biāo)，挑選學(xué)生進(jìn)行示范，幫助理解。例如，在進(jìn)行商務(wù)禮儀著裝知識的學(xué)習(xí)的時(shí)候，教師可以挑選幾名學(xué)生在前邊示范，對出現(xiàn)的錯(cuò)誤及時(shí)糾正，在學(xué)習(xí)中操作，也在實(shí)際操作中進(jìn)一步的學(xué)習(xí)。這樣的教學(xué)方法，不僅提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，還幫助學(xué)生認(rèn)識到容易出錯(cuò)的知識點(diǎn)，針對性較強(qiáng)，對實(shí)際操作的掌握也更加容易。
（3）情景表演法。對商務(wù)禮儀知識的綜合性學(xué)習(xí)的時(shí)候，教師要貫穿所有的知識點(diǎn)，進(jìn)行綜合性教學(xué)。教師通過設(shè)計(jì)出一個(gè)個(gè)具體的情景，讓學(xué)生把知識融會貫通。例如，教師可以設(shè)計(jì)出禮儀人員接待賓客的情景，讓學(xué)生分為兩組，一組代表禮儀人員，另一組代表賓客，教師注意觀察禮儀人員的細(xì)節(jié)，如握手、自我介紹、介紹他人等的綜合運(yùn)用。情景表演結(jié)束后，先由其余學(xué)生進(jìn)行點(diǎn)評，并指出存在的錯(cuò)誤，最后由老師進(jìn)行詳細(xì)的指點(diǎn)。這樣可以保證學(xué)生對所學(xué)知識的吸收運(yùn)用，也符合商務(wù)禮儀這門實(shí)踐性為主的課程教學(xué)方法。教師在課前要做好準(zhǔn)備工作，以便在課堂上正確引導(dǎo)學(xué)生。在教學(xué)過程上，教師不但可以根據(jù)學(xué)生的實(shí)際表現(xiàn)對其進(jìn)行單獨(dú)的講解，而且還使學(xué)生的表現(xiàn)力和集體學(xué)習(xí)能力都有提高。
（4）實(shí)戰(zhàn)教學(xué)法。情景表演法是對禮儀學(xué)習(xí)知識的綜合運(yùn)用，而要大幅度的提高學(xué)生禮儀技能，真正與現(xiàn)實(shí)結(jié)合，就要讓學(xué)生參與一些實(shí)踐活動，深刻的感受商務(wù)禮儀的實(shí)戰(zhàn)性。例如，讓學(xué)生參加社會上的企業(yè)剪彩、公司開業(yè)、新聞會、運(yùn)動會志愿者等；學(xué)生也可以自己尋找一些禮儀兼職活動，這樣不僅鍛煉了自己的能力，還能拿到一定的報(bào)酬；有條件的話，可以參加政府方面的大型活動。在真實(shí)的氛圍體驗(yàn)中，培養(yǎng)鍛煉學(xué)生的禮儀素養(yǎng)，提高禮儀技巧，這也是為學(xué)生走向社會打下的有力基礎(chǔ)。
五、結(jié)束語
總的來說，“商務(wù)禮儀”這門課程的教學(xué)是一門藝術(shù)，改進(jìn)教學(xué)方法，轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)主體角色，可以使商務(wù)禮儀課變得生動有趣，調(diào)動起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)積極性，提高了教學(xué)質(zhì)量，促進(jìn)了商務(wù)禮儀人才的培養(yǎng)。教師要在此基礎(chǔ)上，不斷研究探討教學(xué)方式，幫助學(xué)生更加輕松的學(xué)習(xí)。
參考文獻(xiàn)：
一、商務(wù)禮儀在汽車銷售中的重要性
目前，許多高校存在著這樣的現(xiàn)象：學(xué)生接受的是高等教育，但是其實(shí)際行為卻連基本道德水平還不夠，其中相當(dāng)一部分與缺乏必要的禮儀教育有關(guān)。開設(shè)《商務(wù)禮儀》課程不僅可以提升當(dāng)代大學(xué)生的綜合素養(yǎng)，還可以使大學(xué)生建立良好人際關(guān)系，并能為企業(yè)塑造良好的職業(yè)形象和提高工作效率。在汽車服務(wù)企業(yè)中，良好的禮儀不僅僅是員工的個(gè)人行為，更是汽車服務(wù)企業(yè)乃至整個(gè)汽車品牌的企業(yè)行為。那么本課程教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)是理論聯(lián)系實(shí)踐，通過實(shí)踐增強(qiáng)理論的可操作性。
二、目前高職院校《商務(wù)禮儀》課堂教學(xué)中存在的問題
（一）學(xué)生重視度不夠。《商務(wù)禮儀》是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，與日常生活息息相關(guān)，其課程內(nèi)容通俗易懂，學(xué)生可以通過閱讀教材或其他途徑即可掌握大部分內(nèi)容，這種思維極易引起他們思想上的放松，認(rèn)為其不屬于汽車專業(yè)課范疇而不去重視。
（二）課程不受重視。在很多高校的課程設(shè)置中，由于高校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對《商務(wù)禮儀》課程重視不夠，對專業(yè)教師的要求也不嚴(yán)格，加上實(shí)訓(xùn)場地的不足，導(dǎo)致這門課的教師上課重理論輕實(shí)踐，教學(xué)效果就會大打折扣。教師一味進(jìn)行單向的理論灌輸，不聯(lián)系實(shí)際商務(wù)活動演練，無法激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。其具有生動性與形象性的禮儀知識，也變得索然無味。
三、對《商務(wù)禮儀》課程改革的幾點(diǎn)思考
（一）課程內(nèi)容的改革。由于該課程是工學(xué)結(jié)合課程。對于相關(guān)崗位職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)起主要的支撐或明顯的促進(jìn)作用，具有一定的不可替代性。那我們培養(yǎng)出來的學(xué)生就是要具備在未來的職場環(huán)境中掌握商務(wù)禮儀的基本能力和素養(yǎng)。
1.授課教師可采用情景模擬教學(xué)方法，讓學(xué)生可以模擬不同的商務(wù)環(huán)境和扮演不同的人物角色，整個(gè)過程中貫穿了介紹、握手、遞接名片等禮儀的表現(xiàn)方式，由大家自行評比并結(jié)合教師及時(shí)糾正點(diǎn)評。通過真實(shí)的場景重現(xiàn)，讓學(xué)生真正融入商務(wù)活動情景和未來的職場環(huán)境。
2.交際型互動教學(xué)手段的運(yùn)用。結(jié)合4S店對銷售服務(wù)人員禮儀要求，不僅要體現(xiàn)個(gè)人的儀容、儀表、儀態(tài)禮儀，而且將電話以及接待禮儀也列為重要內(nèi)容。比如在介紹儀表“西裝禮儀”內(nèi)容時(shí)，要求學(xué)生掌握服裝的“三色三一搭配原則”，還要熟練掌握打領(lǐng)帶方法。鼓勵(lì)會打領(lǐng)帶的學(xué)生先上臺做示范，并由學(xué)生分組討論評比，示范中不足的地方由教師補(bǔ)充完善即可。這樣的情境教學(xué)法不但可以明確學(xué)生的知識目標(biāo)、能力目標(biāo)，同時(shí)也可以強(qiáng)化學(xué)生的情感目標(biāo)。
3.改革考核形式。目前在高職院校的教學(xué)過程中，考核方式還局限在教材的理論知識形式，對實(shí)踐技能考核形式很有限。該課程在考核時(shí)“以任務(wù)為導(dǎo)向”布置任務(wù)，教師可根據(jù)服務(wù)人員的基本商務(wù)禮儀來設(shè)定“前臺接待”、“保險(xiǎn)查勘”、“銷售顧問”以及“客服人員”的角色，分別由學(xué)生分組扮演并進(jìn)行演練。考核方式采取先由學(xué)生自評、互評，后由教師根據(jù)演練效果進(jìn)行評估考核。采用課堂表現(xiàn)結(jié)合商務(wù)情境角色扮演考核，以此激勵(lì)學(xué)生參與實(shí)踐并引起重視。
禮儀慶典常識說明
組織籌備一次慶典，如同進(jìn)行生產(chǎn)和銷售一樣，先要對它作出一個(gè)總體的計(jì)劃。商務(wù)人員如果受命完成這一任務(wù)，需要記住兩大要點(diǎn)：
其一，要體現(xiàn)出慶典的特色。
其二，要安排好慶典的具體內(nèi)容。
毋庸多言，慶典既然是慶祝活動的一種形式，那么它就應(yīng)當(dāng)以慶祝為中心，把每一項(xiàng)具體活動都盡可能組織得熱烈、歡快而隆重。不論是舉行慶典的具體場合、慶典進(jìn)行過程中的某個(gè)具體場面，還是全體出席者的情緒、表現(xiàn)，都要體現(xiàn)出紅火、熱鬧、歡愉、喜悅的氣氛。惟獨(dú)如此，慶典的宗旨——塑造本單位的形象，顯示本單位的實(shí)力，擴(kuò)大本單位的影響，才能夠真正地得以貫徹落實(shí)。
慶典所具有的熱烈、歡快、隆重的特色，應(yīng)當(dāng)在其具體內(nèi)容的安排上，得到全面的體現(xiàn)。
如果站在組織者的角度來考慮，慶典的內(nèi)容安排，至少要注意出席者的確定、來賓的接待、環(huán)境的布置以及慶典的程序等四大問題。
首先，應(yīng)當(dāng)精心確定好慶典的出席人員名單。慶典的出席者不應(yīng)當(dāng)濫竿充數(shù)，或是讓對方勉為其難。確定慶典的出席者名單時(shí)，始終應(yīng)當(dāng)以慶典的宗旨為指導(dǎo)思想。
一般來說，慶典的出席者通常應(yīng)包括如下人士：
一是上級領(lǐng)導(dǎo)。
地方黨政領(lǐng)導(dǎo)、上級主管部門的領(lǐng)導(dǎo)，大都對單位的發(fā)展給予過關(guān)心、指導(dǎo)。邀請他們參加，主要是為了表示感激之心。
二是社會名流。
根據(jù)公共關(guān)系學(xué)中的“名人效應(yīng)”原理，社會各界的名人對于公眾最有吸引力，能夠請到他們，將有助于更好地提高本單位的知名度。
三是大眾傳媒。
在現(xiàn)代社會中，報(bào)紙、雜志、電視、廣播等大眾媒介，被稱為僅次于立法、行政、司法三權(quán)的社會“第四權(quán)力”。邀請它們，并主動與它們合作，將有助于它們公正地介紹本單位的成就，進(jìn)而有助于加深社會對本單位的了解和認(rèn)同。
四是合作伙伴。
在商務(wù)活動中，合作伙伴經(jīng)常是彼此同呼吸、共命運(yùn)的。請他們來與自己一起分享成功的喜悅，是完全應(yīng)該的，而且也是絕對必要的。
五是社區(qū)關(guān)系。
它們是指那些與本單位共居于同一區(qū)域、對本單位具有種種制約作用的社會實(shí)體。例如，本單位周圍的居民委吊會、街道辦事處、醫(yī)院、學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老院、商店以及其他單位等等。請它們參加本單位的慶典，會使對方進(jìn)一步了解本單位、尊重本單位、支持本單位，或是給予本單位更多的方便。
六是單位員工。
員工是本單位的主人，本單位每一項(xiàng)成就的取得，都離不開他們的兢兢業(yè)業(yè)和努力奮斗。所以在組織慶典時(shí)，是不容許將他們完全“置之度外”的。
以上人員的具體名單一旦確定，就應(yīng)盡早發(fā)出邀請或通知。鑒于慶典的出席人員甚多，牽涉面極廣，故不到萬不得已，均不許將慶典取消、改期或延期。
其次，應(yīng)當(dāng)精心安排好來賓的接待工作。與一般的商務(wù)交往中來賓的接待相比，對出席慶祝儀式的來賓的接待，更應(yīng)突出禮儀性的特點(diǎn)。不但應(yīng)當(dāng)熱心細(xì)致地照顧好全體來賓，而且還應(yīng)當(dāng)通過主方的接待工作，使來賓感受到主人真摯的尊重與敬意，并且想方設(shè)法使每位來賓都能心情舒暢。
最好的辦法，是慶典一經(jīng)決定舉行，即成立對此全權(quán)負(fù)責(zé)的籌備組。籌備組成員通常應(yīng)當(dāng)由各方面的有關(guān)人士組成，他們應(yīng)當(dāng)是能辦事、會辦事、辦實(shí)事的人。
在慶典的籌備組之內(nèi)，應(yīng)根據(jù)具體的需要，下設(shè)若干專項(xiàng)小組，在公關(guān)、禮賓、財(cái)務(wù)、會務(wù)等各方面“分兵把守”，各管一段。其中負(fù)責(zé)禮賓工作的接待小組，大都不可缺少。[FS:PAGE]
慶典的接待小組，原則上應(yīng)由年輕、精干、身材與形象較好、口頭表達(dá)能力和應(yīng)變能力較強(qiáng)的男女青年組成。
接待小組成員的具體工作有以下幾項(xiàng)：其一，來賓的迎送。即在舉行慶祝儀式的現(xiàn)場迎接或送別來賓。其二，來賓的引導(dǎo)。即由專人負(fù)責(zé)為來賓帶路，將其送到既定的地點(diǎn)。其三，來賓的陪同。對于某些年事已高或非常重要的來賓，應(yīng)安排專人陪同始終，以便關(guān)心與照顧。其四，來賓的招待。即指派專人為來賓送飲料、上點(diǎn)心以及提供其他方面的關(guān)照。
凡應(yīng)邀出席慶典的來賓，絕大多數(shù)人對本單位都是關(guān)心和友好的。因此，當(dāng)他們光臨時(shí)，主人沒有任何理由不讓他們受到熱烈而且合乎禮儀的接待。將心比心，在來賓的接待上若得過且過、馬馬虎虎，是會傷來賓的自尊心的。
再次，應(yīng)當(dāng)精心布置好舉行慶祝儀式的現(xiàn)場。舉行慶祝儀式的現(xiàn)場，是慶典活動的中心地點(diǎn)。對它的安排、布置是否恰如其分，往往會直接地關(guān)系到慶典留給全體出席者的印象的好壞。
依據(jù)儀式禮儀的有關(guān)規(guī)范，商務(wù)人員在布置舉行慶典的現(xiàn)場時(shí)，需要通盤思考的主要問題有：
一是地點(diǎn)的選擇。
在選擇具體地點(diǎn)時(shí)，應(yīng)結(jié)合慶典的規(guī)模、影響力以及本單位的實(shí)際情況來決定。本單位的禮堂、會議廳，本單位內(nèi)部或門前的廣場，以及外借的大廳，等等，均可相機(jī)予以選擇。不過在室外舉行慶典時(shí)，切勿因地點(diǎn)選擇不慎，從而制造噪聲、妨礙交通或治安、顧此而失彼。
二是環(huán)境的美化。
在反對鋪張浪費(fèi)的同時(shí)，應(yīng)當(dāng)量力而行，著力美化慶典舉行現(xiàn)場的環(huán)境。為了烘托出熱烈、隆重、喜慶的氣氛，可在現(xiàn)場張燈結(jié)彩，懸掛彩燈、彩帶，張貼一些宣傳標(biāo)語，并且張掛標(biāo)明慶典具體內(nèi)容的大型橫幅。如果有能力，還可以請由本單位員工組成的樂隊(duì)、鑼鼓隊(duì)屆時(shí)演奏音樂或敲鑼打鼓，熱鬧熱鬧。但是這類活動應(yīng)當(dāng)要適度，不要熱鬧過了頭，成為胡鬧，或者“喧賓奪主”。千萬不要請少先隊(duì)員來扮演這類角色，不要勞動孩子們?yōu)檫@類與他們無關(guān)之事而影響其學(xué)業(yè)。
三是場地的大小。
在選擇舉行慶祝儀式的現(xiàn)場時(shí)，應(yīng)當(dāng)牢記并非愈大愈好。從理論上說，現(xiàn)場的大小應(yīng)與出席者人數(shù)的多少成正比。也就是說場地的大小，應(yīng)同出席者人數(shù)的多少相適應(yīng)。人多地方小，擁擠不堪，會使人心煩意亂。人少地方大，則會讓來賓對本單位產(chǎn)生“門前冷落車馬稀”的錯(cuò)覺。
四是音響的準(zhǔn)備。
在舉行慶典之前，務(wù)必要把音響準(zhǔn)備好。尤其是供來賓們講話時(shí)使用的麥克風(fēng)和傳聲設(shè)備，在關(guān)鍵時(shí)刻，絕不允許臨陣“罷工”，讓主持人手忙腳亂、大出洋相。在慶典舉行前后，播放一些喜慶、歡快的樂曲，只要不搶占“主角”的位置，通常是可以的。但是對于播放的樂曲，應(yīng)先期進(jìn)行審查。切勿屆時(shí)讓工作人員自由選擇，隨意播放那些凄慘、哀怨、讓人心酸和傷心落淚的樂曲，或是那些不夠莊重的詼諧曲和愛情歌曲。
接待來訪需要注意的禮儀
1.對來訪者，應(yīng)起身握手相迎，對上級、長者、客戶來訪，要起身上前迎候。對于不是第一次見面的同事、員工，可以不起身。
2.不能讓來訪者坐冷板凳。如果自己有事暫不能接待來訪者，要安排助理或相關(guān)人員接待客人。不能冷落了來訪者。
3.認(rèn)真傾聽來訪者的敘述。來訪者都是為有事而來，因此要盡量讓來訪者把話說完，并認(rèn)真傾聽。
4.對來訪者的意見和觀點(diǎn)為要輕率表態(tài)，應(yīng)思考后再作，對一時(shí)不能作答的，要約定一個(gè)時(shí)間后再聯(lián)系。
5.對能夠馬上答復(fù)的或立即可辦理的事，應(yīng)當(dāng)場答復(fù)，迅速輸，不要讓來訪者等待，或再次來訪。
6.正在接待來訪者時(shí)，有電話打來或有新的來訪者，應(yīng)盡量讓助理或他人接待，以避免中斷正在進(jìn)行的接待。
7.對來訪者的無理要求或錯(cuò)誤意見，應(yīng)有禮貌地拒絕，而不要刺激來訪者，使其尷尬。
8.要結(jié)束接待，可以婉言提出借口，也可用起身的體態(tài)語言告訴對方本次接待就此結(jié)束。
如何迎接客人
一是確定迎送規(guī)格。通常遵循身份相當(dāng)?shù)脑瓌t，即主要迎送人與主賓身份相當(dāng)，當(dāng)不可能完全對等時(shí)，可靈活變通，由職位相當(dāng)?shù)娜嘶蛴筛甭毘雒妗Ｆ渌腿藛T不宜過多。
二是掌握到達(dá)和離開的時(shí)間。準(zhǔn)確掌握來賓到達(dá)和離開的時(shí)間，及早通知全體迎送人員和有關(guān)單位。如有變化，應(yīng)及時(shí)通知有關(guān)人員。迎接人員應(yīng)提前到達(dá)迎接地點(diǎn)，不能太早，更不能太遲，甚至遲到。送行人員則應(yīng)在客人離開之前到達(dá)送行地點(diǎn)。
三是適時(shí)獻(xiàn)上鮮花。迎接普通來賓，一般不需要獻(xiàn)花。迎接十分重要的來賓，可以獻(xiàn)花。所獻(xiàn)之花要用鮮花，并保持花束整潔、鮮艷。忌用、杜鵑花、石竹花、黃色花朵。獻(xiàn)花的時(shí)間，通常由兒童或女青年在參加迎送的主要領(lǐng)導(dǎo)與主賓握手之后將花獻(xiàn)上。可以只獻(xiàn)給主賓，也可向所有來賓分別獻(xiàn)花。
0 引言
高職院校汽車技術(shù)服務(wù)與營銷專業(yè)學(xué)生目前就業(yè)的主要去向是汽車4S店，汽車4S店對工作人員的禮儀素養(yǎng)要求很高，因此，各個(gè)高職院校便將《汽車商務(wù)禮儀》課程納入汽車技術(shù)服務(wù)與營銷專業(yè)的一門專業(yè)核心課。其課程的主要目標(biāo)在于能夠提升學(xué)生的專業(yè)及綜合素質(zhì)，因此，課程教學(xué)必須緊緊圍繞這一目標(biāo)進(jìn)行設(shè)計(jì)。課程設(shè)計(jì)盡量做到：課程目標(biāo)與工作目標(biāo)的一致性，課程內(nèi)容與工作內(nèi)容的一致性，課程安排與工作過程的一致性，教學(xué)環(huán)境與工作環(huán)境的一致性。我國著名職教專家戴士弘教授根據(jù)深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院和寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院課程改革的成功案例，歸納出高職課程改革評價(jià)的新標(biāo)準(zhǔn)：課程教學(xué)設(shè)計(jì)要突出課程能力目標(biāo)，能力訓(xùn)練要以項(xiàng)目為載體，課程教學(xué)要以學(xué)生為中心，理論知識和實(shí)踐一體化設(shè)計(jì)，課程教學(xué)滲透職業(yè)核心能力及外?Z、道德素質(zhì)培養(yǎng)等。《汽車商務(wù)禮儀》課是一門實(shí)用性和操作性很強(qiáng)的課程。怎樣才能講好這門課？ 本文將以戴士弘教授的新理念為指導(dǎo)思想，對本門課程進(jìn)行認(rèn)真設(shè)計(jì)，從課程設(shè)計(jì)思路、課程目標(biāo)、課程內(nèi)容與組織安排、課程教學(xué)方法、課程考核等方面進(jìn)行，突出學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。
1 課程設(shè)計(jì)思路
①以筆者所在學(xué)校的汽車工程與服務(wù)訓(xùn)練中心――東風(fēng)標(biāo)致城市展廳（以下簡稱訓(xùn)練中心）作為課程的載體，貫穿教學(xué)始終。本校的汽車工程與服務(wù)訓(xùn)練中心――東風(fēng)標(biāo)致展廳無論是機(jī)構(gòu)設(shè)置，還是業(yè)務(wù)活動，都與真正的汽車4S店一樣，是根據(jù)汽車4S店1：1建設(shè)的，這就為學(xué)生的學(xué)習(xí)和實(shí)訓(xùn)提供了真實(shí)的情境。②根據(jù)汽車4S店的業(yè)務(wù)精心歸納出典型的工作任務(wù)，在訓(xùn)練中心實(shí)訓(xùn)時(shí)真實(shí)具體地將汽車商務(wù)禮儀知識滲透到這些任務(wù)之中，讓學(xué)生有種身臨其境的感覺。③根據(jù)不同的工作任務(wù)，為了使學(xué)生的實(shí)際操作能力有所提高，教師可以綜合運(yùn)用不同的教學(xué)方法。
2 課程目標(biāo)設(shè)計(jì)
凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢。只有明確教學(xué)和學(xué)習(xí)目標(biāo)，教與學(xué)才會有的放矢。本校《汽車商務(wù)禮儀》課程的總體目標(biāo)是：通過在講解、示范、模擬、小組展示等方式，是學(xué)生掌握商務(wù)禮儀在生活、學(xué)習(xí)和工作中應(yīng)具備的禮儀規(guī)范。通過在本院汽車訓(xùn)練中心的實(shí)訓(xùn)使學(xué)生掌握如下技能，從而提高汽車商務(wù)禮儀水準(zhǔn)，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣。
2.1 知識技能目標(biāo)
①個(gè)人儀容儀表的修飾，具備化職業(yè)妝、設(shè)計(jì)商務(wù)發(fā)型的能力；②注重服飾禮儀，學(xué)會幾種常用的領(lǐng)帶的打法、絲巾的系法；③儀態(tài)禮儀，掌握標(biāo)準(zhǔn)的站、坐、行、蹲等姿勢以及正確運(yùn)用表情及手勢，舉止動作規(guī)范優(yōu)雅；④規(guī)范日常交往中的禮儀，熟練掌握稱呼、問候、介紹、握手等見面方式，提高人際交往能力；⑤熟悉辦公室日常事務(wù)管理的基本知識，熟悉辦公流程事務(wù)工作綜合處理能力（接待、拜訪、接打電話等）；具有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力；具有社交溝通與協(xié)調(diào)管理能力；培養(yǎng)健康良好的工作習(xí)慣和素養(yǎng)；⑥熟悉汽車營銷專業(yè)學(xué)生求職面試的基本流程，通過簡歷制作、自我介紹、模擬面試等，提高應(yīng)聘面試的能力。
2.2 素質(zhì)目標(biāo)
①幫助汽車營銷專業(yè)學(xué)生體驗(yàn)汽車商務(wù)禮儀這門課程學(xué)習(xí)和活動中的成長與快樂，使學(xué)生明確禮儀無論是在日常生活中還是在商務(wù)活動中都是非常重要的。②提高學(xué)生在汽車商務(wù)活動中的實(shí)際操作能力和表達(dá)、控制、應(yīng)變能力，能正確組織和從事不同的汽車商務(wù)活動。
3 課程內(nèi)容與組織安排設(shè)計(jì)
汽車商務(wù)禮儀課程的教學(xué)內(nèi)容不能按傳統(tǒng)的章節(jié)來設(shè)計(jì)，而應(yīng)該對課程內(nèi)容進(jìn)行全面科學(xué)的整合，按照理實(shí)一體化教學(xué)模式來進(jìn)行。在整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中，理論和實(shí)踐交替進(jìn)行，讓學(xué)生在學(xué)中練、練中學(xué)，在學(xué)練中理解理論知識、掌握技能，達(dá)到學(xué)以致用的目的。另外，還應(yīng)該用大量詳細(xì)、實(shí)用的案例，穿插講述相關(guān)知識和技巧，引導(dǎo)學(xué)生積極參與教和學(xué)的過程，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱忱，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。
因此，可以將汽車商務(wù)禮儀課程整合為七大項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目下面根據(jù)需要再設(shè)計(jì)若干任務(wù)（見表1）。
4 教學(xué)方法設(shè)計(jì)
為了激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，挖掘?qū)W生的學(xué)習(xí)潛能，在整個(gè)教學(xué)過程中，以課程教學(xué)任務(wù)為基礎(chǔ)，精心設(shè)計(jì)商務(wù)任務(wù)，采用任務(wù)驅(qū)動法、案例教學(xué)法、影片教學(xué)法、情景教學(xué)法、教學(xué)結(jié)合法、角色扮演法等。
特別是任務(wù)驅(qū)動法，在每個(gè)任務(wù)的教學(xué)中均可運(yùn)用，具體可以按照布置任務(wù)―分析任務(wù)―知識資訊―小組操作―歸納總結(jié)―實(shí)際訓(xùn)練的步驟進(jìn)行，讓學(xué)生無論是在課前、課中、課后都能進(jìn)行操作演練，真正提高動手能力。
5 考核方案設(shè)計(jì)
因?yàn)槠嚿虅?wù)禮儀課程教學(xué)的最終目標(biāo)就是將所學(xué)知識運(yùn)用到工作實(shí)際當(dāng)中，因此本課程的考核采用實(shí)踐考核、卷面考核相結(jié)合的考核方式。根據(jù)課程性質(zhì)將平時(shí)考核成績的比重分為60%，卷面考核占40%。
5.1 考核內(nèi)容
考核內(nèi)容包括商務(wù)發(fā)型的設(shè)計(jì)、化職業(yè)妝、儀態(tài)禮儀、表情禮儀、學(xué)打領(lǐng)帶和絲巾、稱呼、問候、介紹、握手禮、名片禮儀等日常交際禮儀、日常辦公室事務(wù)、接待和拜訪禮儀、電話禮儀、做簡歷、自我介紹和模擬面試等。
5.2 考核辦法
近幾年，不僅國內(nèi)高校對商務(wù)禮儀課程的熱度直線上升，很多專業(yè)例如工商管理、財(cái)務(wù)管理、商務(wù)英語以及金融等專業(yè)都相繼開設(shè)商務(wù)禮儀課程，社會上各類企業(yè)或政務(wù)部門也都興起了一股培訓(xùn)熱潮。例如一些汽車4S店、物業(yè)管理公司、企業(yè)經(jīng)營甚至政府公務(wù)部門都紛紛要求開展商務(wù)禮儀課程培訓(xùn)。筆者擬就商務(wù)禮儀課程的社會培訓(xùn)教學(xué)作一探索。
一、商務(wù)禮儀培訓(xùn)的課程內(nèi)容選取
隨著社會的不斷發(fā)展，社會交往和業(yè)務(wù)往來中的社交關(guān)系日趨重要，這對社交能力和禮儀都提出了更高的要求。在社會培訓(xùn)的企業(yè)人員中，相對人員年齡較大，學(xué)歷層次較低，學(xué)員們對禮儀知識的實(shí)用性要求較高。商務(wù)禮儀涵蓋的范圍比較廣泛，從個(gè)人儀表、服飾禮儀、表情眼神、個(gè)人儀態(tài)、見面介紹、交談禮儀、通訊禮儀、拜訪迎訪、宴請饋贈、位次禮儀到商務(wù)出行、會議禮儀、求職禮儀、儀式禮儀等，貫穿于社會交往的每個(gè)細(xì)節(jié)。培訓(xùn)可參考的教材也是琳瑯滿目，如“十二五規(guī)劃教材”中的對外經(jīng)貿(mào)大學(xué)出版社的《商務(wù)禮儀與職業(yè)形象》、《商務(wù)禮儀實(shí)務(wù)與操作》、吉林大學(xué)出版社的《中外實(shí)用禮儀》等。在具體給學(xué)員培訓(xùn)課程中，建議針對培訓(xùn)群體，選取部分實(shí)用性、操作性強(qiáng)的內(nèi)容，以課件形式濃縮成一個(gè)特定的培訓(xùn)教材。
比如，在給政務(wù)人員做禮儀培訓(xùn)時(shí)，可突出強(qiáng)調(diào)政務(wù)禮儀與溝通技巧，選取從禮儀概念、特點(diǎn)、體現(xiàn)方式到職業(yè)風(fēng)格的確定與塑造，分儀容儀表禮儀和商務(wù)交往禮儀兩大部分，具體涵蓋迎客指引入座、拜訪送別位次等，打造一個(gè)高素質(zhì)的政務(wù)人員形象。而在汽車4S店這樣一個(gè)典型非公企業(yè)的商務(wù)禮儀培訓(xùn)中，除了基礎(chǔ)的儀容儀表禮儀，應(yīng)該強(qiáng)調(diào)個(gè)人儀態(tài)訓(xùn)練，如基本的站姿、坐姿、蹲姿，以及展廳待客、迎客、以及電話接待禮儀等。筆者曾經(jīng)在談及奉茶禮儀中，曾有學(xué)員提問：請問怎么遞煙呢？學(xué)員在接受培訓(xùn)過程中會根據(jù)實(shí)際工作需要積極思考探索，所以要求培訓(xùn)內(nèi)容的選取要針對具體培訓(xùn)群體，結(jié)合工作實(shí)際，做到有的放矢。
二、探究商務(wù)禮儀培訓(xùn)課程的教學(xué)藝術(shù)
（一）圖片優(yōu)于文字
社會從業(yè)人員時(shí)間緊、工作壓力大，培訓(xùn)課件中形象直觀的圖片比大片的文字更能吸引人。比如個(gè)人儀表儀態(tài)部分，如果使用美觀的女士和男士的儀容儀態(tài)圖片示范，會比口頭或文字描述更直觀。學(xué)員通過對比儀容圖片，不自覺地進(jìn)行自查自糾，誰的衣著不夠整潔？誰的妝容過于濃艷？這樣既能調(diào)動課堂氣氛，又能取得好的教學(xué)效果。
（二）演練示范優(yōu)于講解
對于操作性禮儀知識，采用互動演練法，使學(xué)生親身實(shí)踐，激發(fā)學(xué)員學(xué)習(xí)的熱情。比如，在示范正確的站姿、坐姿時(shí)，可讓學(xué)員自己上臺演練，觀看的學(xué)員批評指正點(diǎn)評，學(xué)員在相互交流討論中學(xué)習(xí)長進(jìn)，糾正不雅行為，促進(jìn)學(xué)員牢固掌握商務(wù)禮儀知識。再如，在講授如何系領(lǐng)帶、絲巾中，單憑講解或者展示，不足以讓學(xué)員真正領(lǐng)會。只有通過教師現(xiàn)場示范，學(xué)員跟隨實(shí)踐，針對性地加強(qiáng)學(xué)生動手能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練，才能到達(dá)教學(xué)目的。
（三）情景模擬融會貫通
情景劇是商務(wù)禮儀課程的一個(gè)亮點(diǎn)，也是主要的教學(xué)方法。教師將所學(xué)的內(nèi)容編排成短劇，可以將多個(gè)知識點(diǎn)銜接，起到加深和鞏固知識的作用。在電話禮儀這一部分，筆者通常要求學(xué)員兩個(gè)一組，自己設(shè)計(jì)一個(gè)電話情景自編自演。比如物業(yè)公司的培訓(xùn)人員就即興編排了一個(gè)要求解決停水問題的電話。學(xué)員現(xiàn)場編劇，表演結(jié)束后先由其他學(xué)生進(jìn)行點(diǎn)評，指出存在的問題，再由教師進(jìn)行詳細(xì)的指點(diǎn)。學(xué)員都能積極參與，轉(zhuǎn)變主體角色，使課堂變得生動有趣，提高了教學(xué)質(zhì)量，同時(shí)還提升了學(xué)員的協(xié)作能力和臨場應(yīng)變能力。
情景模擬與角色扮演是行為訓(xùn)練的延伸。這種綜合性實(shí)戰(zhàn)模擬演練有助于加深學(xué)員對商務(wù)禮儀教學(xué)內(nèi)容的理解和認(rèn)識，提高解決實(shí)際問題的能力。
[關(guān)鍵詞]商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)；教學(xué)目標(biāo)；教學(xué)內(nèi)容；教學(xué)做合一；評價(jià)體系
[DOI]10.13939/ki.zgsc.2016.02.161
禮儀是人類交往的行為規(guī)范與準(zhǔn)則，是步入社會的通行證。荀子說“人無禮則不立，事無禮則不成，國無禮則不寧。”可見禮儀教育的重要性，而商務(wù)禮儀課程作為素質(zhì)教育通識課程，對學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成起到主要的支撐和促進(jìn)作用。
目前，商務(wù)禮儀課程在多數(shù)院校已紛紛開設(shè)，但多以理論課或以選修課形式開設(shè)，理論與實(shí)踐脫節(jié)，理論與實(shí)踐教學(xué)時(shí)間銜接不緊湊，教學(xué)方式也往往是灌輸型和填鴨式教學(xué)，沒有收到預(yù)期效果。而解決這些問題，最優(yōu)的方案就是將理論與實(shí)踐融合為一體，“教學(xué)做”合一，以“做”為中心，以學(xué)生為主體，在做中教，在做中學(xué)，注重對學(xué)生操作技能和解決實(shí)際問題能力的培養(yǎng)。
因此，針對近幾年遼寧機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院（下簡稱我院）電子商務(wù)等專業(yè)開設(shè)《商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)》的課程現(xiàn)狀，結(jié)合筆者多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，對該門課程進(jìn)行“教學(xué)做”合一的研究和實(shí)踐，意義顯得尤為重要。
1以職業(yè)活動為主線，確定教學(xué)目標(biāo)，整合教學(xué)內(nèi)容
通過對企業(yè)的調(diào)研和畢業(yè)生反饋信息情況，分析高職商務(wù)類崗位典型工作任務(wù)和學(xué)生職業(yè)能力構(gòu)成，形成相應(yīng)職業(yè)行動領(lǐng)域開發(fā)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，確定了課程的目標(biāo)體系（見下表）。在確定課程的目標(biāo)后，結(jié)合常見商務(wù)職業(yè)活動情況，遵循“教學(xué)做”合一，整合教學(xué)內(nèi)容，將課程分為商務(wù)禮儀認(rèn)知、個(gè)人形象禮儀、日常商務(wù)交往禮儀、商務(wù)公務(wù)禮儀和儀式禮儀訓(xùn)練五大實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。教師通過設(shè)計(jì)單項(xiàng)和綜合應(yīng)用能力訓(xùn)練項(xiàng)目，使學(xué)生掌握相關(guān)支撐知識，實(shí)現(xiàn)相應(yīng)目標(biāo)。
《商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)》目標(biāo)體系表
知識目標(biāo)
理解商務(wù)禮儀的內(nèi)涵、熟練掌握個(gè)人形象禮儀、日常商務(wù)交往禮儀、商務(wù)公務(wù)禮儀和儀式禮儀等方面的相關(guān)基礎(chǔ)知識
能力目標(biāo)
熟悉掌握開展商務(wù)禮儀活動的基本技能，包括：能夠做到儀態(tài)優(yōu)雅、儀容整潔、服飾得體；能夠在商務(wù)活動中正確地稱呼、介紹、握手、交換名片等；能夠自覺地安排商務(wù)接待工作，靈活處理商務(wù)活動中諸多問題；能夠嫻熟地安排商務(wù)宴請，熟練舉辦各種儀式活動
素質(zhì)目標(biāo)
提升學(xué)生在商務(wù)場合的禮儀規(guī)范操作能力，具備深厚的禮儀素養(yǎng)，能夠理解體會禮儀對于提升自身和企業(yè)形象的重要性，具備良好的人際交往能力、社會適應(yīng)能力和一定的職業(yè)變化能力
2以“教學(xué)做”合一原則，采取多種教學(xué)方法
傳統(tǒng)單一的講授教學(xué)法，不能適應(yīng)高職院校人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，也無法完成《商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)》課程的教學(xué)目標(biāo)和任務(wù)。因此，必須改革教學(xué)方法，在遵循“教學(xué)做”合一的原則下，采取靈活多樣的教學(xué)方法。
2.1任務(wù)驅(qū)動法
以完成具體任務(wù)為線索，把教學(xué)內(nèi)容巧隱含在每個(gè)任務(wù)中，教師安排任務(wù)，學(xué)生在完成任務(wù)過程中提出問題，解決問題。如，在講授介紹禮儀時(shí)，首先布置任務(wù)：楊先生是某公司新上任的營銷經(jīng)理，他將去參加某一產(chǎn)品研討會，在會面時(shí)楊先生應(yīng)該如何靈活、恰當(dāng)?shù)胤Q呼他人？學(xué)生通過分析討論、教師點(diǎn)撥，分組展示完成任務(wù)，教師進(jìn)行歸納總結(jié)。這種方法改變了“教師講、學(xué)生聽”的傳統(tǒng)模式，創(chuàng)造了以學(xué)定教、以做定教，以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)的“教學(xué)做”合一，教學(xué)效果良好。
2.2案例教學(xué)法
通過分析和研究現(xiàn)有案例，來解釋所要講授的教學(xué)內(nèi)容，使抽象的概念具體化，學(xué)生可以觸類旁通、舉一反三，起到拋磚引玉的作用，此方法輔以分組討論形式效果更好，每組4～5人，選出組長負(fù)責(zé)內(nèi)部分工協(xié)調(diào)與組織，通過案例介紹，帶動學(xué)生思考，然后選出代表回答，學(xué)生互評，最后由教師歸納總結(jié)。如，在講授位次排列禮儀時(shí)，通過“一位之差，錯(cuò)失商機(jī)”的案例，讓學(xué)生認(rèn)識到商務(wù)場合位次排列的重要性。此方法就是一種“做中學(xué)”的形式，它在經(jīng)驗(yàn)和活動中獲識，增進(jìn)才干。
2.3示范教學(xué)法
首先由教師對某一禮儀操作技能進(jìn)行現(xiàn)場示范，然后由學(xué)生效仿實(shí)踐，在學(xué)生練習(xí)演示過程中，教師從旁加以指導(dǎo)，從而使學(xué)生更加印象深刻地掌握禮儀技能。如，在講授商務(wù)男士領(lǐng)帶的打法時(shí)，就可以采取示范教學(xué)法，通過“做中學(xué)”，“學(xué)中做”的方式，增加學(xué)生直觀感受，提升學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，有針對性地加強(qiáng)學(xué)生動手能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。
2.4情景模擬法
由教師設(shè)定或?qū)W生自主設(shè)定模擬場景，根據(jù)需要掌握的禮儀知識實(shí)施分組演練，然后課堂表演，最后由學(xué)生自評、小組互評和教師點(diǎn)評加以分析總結(jié)。如，在講解公司職員初次見面禮儀時(shí)，就會涉及稱呼問候、握手、互遞名片、介紹等知識的實(shí)際應(yīng)用，采用情景模擬法，可以把若干個(gè)單項(xiàng)知識融合在一個(gè)具體的情境中進(jìn)行綜合訓(xùn)練，此種方法在做中教，在“做中學(xué)”，在“學(xué)中做”，不僅能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，還能鍛煉學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力和應(yīng)變能力。
此外，《商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)》課程的教學(xué)不應(yīng)僅僅局限于課堂內(nèi)，也應(yīng)積極開展課外教學(xué)。如，利用我院已有實(shí)訓(xùn)超市資源，讓學(xué)生參加實(shí)際工作活動，提高商務(wù)接待能力。結(jié)合校園文化，開展豐富多彩的禮儀比賽，參加中朝旅游文化博覽會志愿者活動，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生商務(wù)禮儀運(yùn)用能力。加強(qiáng)校企合作，把企業(yè)作為商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)的延伸基地，在提高學(xué)生禮儀操作能力的同時(shí)，將所學(xué)知識變?yōu)樽杂X的習(xí)慣行為。
3以過程考核為主，設(shè)計(jì)評價(jià)體系
課程評價(jià)直接影響到學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度與效果，為培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力與職業(yè)素養(yǎng)，采用與“教學(xué)做”合一模式相適應(yīng)，以過程考核為主的評價(jià)體系，具體考核方式和成績分配如下：
禮儀素養(yǎng)考核（20%），內(nèi)容包括考核學(xué)生平時(shí)出勤情況、上課表現(xiàn)和個(gè)人禮儀習(xí)慣養(yǎng)成情況，循序漸進(jìn)地對學(xué)生進(jìn)行職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)，增強(qiáng)他們的就業(yè)競爭力，奠定未來發(fā)展的基礎(chǔ)。
實(shí)訓(xùn)過程考核 （60%），內(nèi)容包括單項(xiàng)和綜合應(yīng)用能力訓(xùn)練完成情況。其中單項(xiàng)能力訓(xùn)練，如，儀態(tài)訓(xùn)練，由學(xué)生獨(dú)立完成，目的在于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，考核學(xué)生商務(wù)活動中基本技能掌握情況；綜合應(yīng)用能力訓(xùn)練，如，情境模擬訓(xùn)練，由學(xué)生以組為單位完成，考核學(xué)生的應(yīng)用知識、綜合技能掌握和團(tuán)隊(duì)合作能力。在此環(huán)節(jié)考核中實(shí)行學(xué)生自評、小組互評和教師點(diǎn)評相結(jié)合，力爭公平、公正的評價(jià)學(xué)生實(shí)訓(xùn)過程中的表現(xiàn)，激勵(lì)學(xué)習(xí)。
禮儀所需知識考核（20%），即實(shí)訓(xùn)報(bào)告完成情況，內(nèi)容是從單項(xiàng)和綜合應(yīng)用能力訓(xùn)練中提煉出禮儀知識的重點(diǎn)難點(diǎn)。根據(jù)報(bào)告格式的正確性、內(nèi)容的準(zhǔn)確性、總結(jié)歸納的條理性來評判，之所以采用實(shí)訓(xùn)報(bào)告的形式展示，一方面是為考察學(xué)生的文字表達(dá)能力，另一方面也可對學(xué)生商務(wù)禮儀知識的掌握水平有進(jìn)一步清晰認(rèn)識。
4結(jié)論
綜上所述，《商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)》作為一門實(shí)踐性非常強(qiáng)的應(yīng)用型課程，在教學(xué)中采用“教學(xué)做”合一，對幫助學(xué)生確立職業(yè)理想、縮短學(xué)生社會適應(yīng)期、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神，對學(xué)生以良好的個(gè)人道德修養(yǎng)和職業(yè)形象進(jìn)入社會，具有積極的推動作用。
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【關(guān)鍵詞】高職院校公關(guān)禮儀模塊化教學(xué)
【中圖分類號】G【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A
【文章編號】0450-9889(2012)05C-0160-02
一、模塊化教學(xué)模式在高職教育中應(yīng)用的意義
模塊化是指解決一個(gè)復(fù)雜問題時(shí)自頂向下逐層把整個(gè)系統(tǒng)劃分成若干模塊的過程。每個(gè)模塊完成一個(gè)特定的子功能，所有的模塊按某種方法組裝起來，成為一個(gè)整體，完成整個(gè)系統(tǒng)所要求的功能。模塊化教學(xué)是以現(xiàn)場教學(xué)為主，以技能培訓(xùn)為核心的一種教學(xué)模式。它分為模塊式技能培訓(xùn)和能力本位教育兩種流派。模塊式技能培訓(xùn)是20世紀(jì)70年代初由國際勞工組織研究開發(fā)出來的以現(xiàn)場教學(xué)為主，以技能培訓(xùn)為核心的一種教學(xué)模式。能力本位教育是主要以加拿大、美國等為代表的以知行能力為依據(jù)確定模塊，以從事某種職業(yè)應(yīng)當(dāng)具備的認(rèn)知能力和活動能力為主線。模塊化教學(xué)不但重視知識的傳授，更重視知識的應(yīng)用，是一種具有靈活性、針對性、現(xiàn)實(shí)性、經(jīng)濟(jì)性特點(diǎn)的教學(xué)模式。
我國職教界總結(jié)出了相對適合我國國情的“寬基礎(chǔ)、活模塊”的基礎(chǔ)課程教學(xué)指導(dǎo)理念。“寬基礎(chǔ)、活模塊”的要求，就是從以人為本、全面育人的教育理念出發(fā)，以技能培養(yǎng)為主，減少理論學(xué)習(xí)，增強(qiáng)動手能力培養(yǎng)。而模塊教學(xué)是職業(yè)教育提高質(zhì)量的有效教學(xué)組織方式，旨在通過模塊課程間靈活合理的搭配，使學(xué)院分時(shí)段掌握知識、技能，通過多模塊組合達(dá)到人才培養(yǎng)目的，進(jìn)而培養(yǎng)合格專門人才。
職業(yè)教育的目的在于養(yǎng)成實(shí)際的、有效的生產(chǎn)能力和職業(yè)素質(zhì)，因此，在公關(guān)禮儀課程的教學(xué)實(shí)踐中，應(yīng)通過逐步摒棄傳統(tǒng)的以講授禮儀常識為主、強(qiáng)化知識記憶的做法，構(gòu)建強(qiáng)調(diào)禮儀行為掌握及行為轉(zhuǎn)化的“教學(xué)做一體化”的教學(xué)組織形式，并積極營造演禮演練的教學(xué)情景，引導(dǎo)學(xué)生“做中學(xué)，學(xué)中做”，使學(xué)生獲得知識，掌握禮儀技能，養(yǎng)成素質(zhì)。
二、公關(guān)禮儀課程模塊化教學(xué)的實(shí)踐
(一)開展模塊化教學(xué)的指導(dǎo)原則。對職業(yè)院校學(xué)生禮儀素質(zhì)的培養(yǎng)應(yīng)堅(jiān)持以下兩個(gè)原則。
1.提升學(xué)生職業(yè)禮儀素質(zhì)的原則。根據(jù)綜合分析，職業(yè)院校學(xué)生禮儀技能培養(yǎng)目標(biāo)主要教學(xué)點(diǎn)有以下幾點(diǎn)：一是學(xué)會運(yùn)用儀表、儀容、儀態(tài)和言談等個(gè)人基本禮儀，提高個(gè)人修養(yǎng)；二是學(xué)會運(yùn)用問候、握手、介紹、交談、接待、拜訪、宴請、乘車等日常交際禮儀，展示個(gè)人交際魅力，提升個(gè)人形象，贏得良好的人際關(guān)系：三是學(xué)會運(yùn)用書信類文書、公文類文書、對外商務(wù)信函類文書禮儀，借助禮儀文書傳遞信息，表達(dá)友好、尊敬之意；四是學(xué)會運(yùn)用應(yīng)聘、商務(wù)談判、商務(wù)演講、商務(wù)會議、商務(wù)儀式等常用商務(wù)禮儀，贏得商務(wù)伙伴信任、支持，維系良好的商務(wù)關(guān)系，實(shí)現(xiàn)雙贏戰(zhàn)略；五是學(xué)會運(yùn)用服務(wù)理念與服務(wù)意識、服務(wù)禮貌禮節(jié)、有效溝通藝術(shù)、常見顧客投訴問題的處理方法技巧等服務(wù)禮儀，打造良好服務(wù)形象，更好地為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；六是學(xué)會運(yùn)用涉外商務(wù)禮儀，提升對外交往能力。課程教學(xué)點(diǎn)決定了課程模塊化的構(gòu)成，通過模塊訓(xùn)練培養(yǎng)學(xué)生的禮儀素養(yǎng)。禮儀素養(yǎng)是教學(xué)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿，不在于掌握幾個(gè)禮儀詞語和形式，而要體現(xiàn)在一言一行中，以素養(yǎng)培養(yǎng)作為課程建設(shè)的指導(dǎo)原則。
2.緊密結(jié)合學(xué)生未來職業(yè)崗位要求的原則。在內(nèi)容選取上，不同專業(yè)的禮儀學(xué)習(xí)應(yīng)本著實(shí)用、適用、夠用的原則，并能實(shí)現(xiàn)與職業(yè)崗位及職業(yè)資格證書的有效融合。可借鑒《國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編》中公關(guān)員、秘書、推銷員及服務(wù)員等相關(guān)職業(yè)對禮儀知識和技能的要求，在內(nèi)容的構(gòu)建上盡量向職業(yè)崗位、職業(yè)資格對禮儀的要求靠攏，為學(xué)生獲取雙證書(學(xué)歷證書和職業(yè)資格證書)和到相關(guān)崗位就業(yè)提供便利。
(二)課程模塊化教學(xué)內(nèi)容體系的分解。依據(jù)禮儀技能培養(yǎng)目標(biāo)及相關(guān)崗位對禮儀的要求，職業(yè)院校禮儀素質(zhì)的培養(yǎng)應(yīng)打破原有教材體系，重新從基本理論上和實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目上進(jìn)行以下設(shè)置。
第一，在基本理論上可設(shè)置六個(gè)模塊。模塊一：個(gè)人基本禮儀，包括儀表禮儀、儀容禮儀、儀態(tài)禮儀、言談禮儀。模塊二：日常交際禮儀，包括見面禮儀、接待禮儀、拜訪禮儀、電話禮儀、空間禮儀、宴請禮儀、次序禮儀、饋贈禮儀。模塊三：文書交際禮儀，包括書信類文書禮儀、公文類文書禮儀、商務(wù)信函禮儀。模塊四：商務(wù)禮儀，包括應(yīng)聘禮儀、商務(wù)談判禮儀、商務(wù)演講禮儀、商務(wù)會議禮儀、商務(wù)儀式禮儀。模塊五：服務(wù)禮儀，包括服務(wù)理念與服務(wù)意識、服務(wù)禮貌禮節(jié)、有效溝通藝術(shù)、顧客投訴問題的處理方法技巧。模塊六：涉外禮儀，包括涉外交往禮儀、宗教禮儀、習(xí)俗禮儀。
第二，在實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目上可設(shè)置九個(gè)模塊。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目一：見面禮節(jié)訓(xùn)練。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目二：訪送禮節(jié)訓(xùn)練。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目三：敬語接龍與角色模擬訓(xùn)練。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目四：溝通藝術(shù)訓(xùn)練。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目五：儀態(tài)訓(xùn)練。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目六：職業(yè)禮儀形象塑造訓(xùn)練。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目七：儀式禮節(jié)訓(xùn)練。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目八：人才市場觀摩鍛煉。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目九：公關(guān)禮儀知識技能與求職應(yīng)聘模擬面試考核。
三、深入開展課程模塊化教學(xué)應(yīng)注意的幾個(gè)問題
(一)緊扣專業(yè)特點(diǎn)開展課堂教學(xué)。課堂教學(xué)是系統(tǒng)地培養(yǎng)學(xué)生禮儀素質(zhì)的主渠道。職業(yè)院校應(yīng)將禮儀課程作為素質(zhì)的主要課程，任課教師要研究開設(shè)禮儀課程的專業(yè)特點(diǎn)，如鐵道行業(yè)的禮儀特點(diǎn)、航空企業(yè)的服務(wù)禮儀，將專業(yè)禮儀要求與公關(guān)禮儀要求進(jìn)行有效融合。針對不同專業(yè)和學(xué)生，補(bǔ)充到課程模塊內(nèi)容中。課堂教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生禮儀技能運(yùn)用能力的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，教師可采取情景模擬訓(xùn)練、案例教學(xué)、小品表演及講練結(jié)合等方式，輔助多媒體教學(xué)手段提高教學(xué)效果。
(二)著重實(shí)施禮儀訓(xùn)練，提高禮儀行為的養(yǎng)成。禮儀課程的實(shí)踐教學(xué)首先應(yīng)以各崗位涉及的主要禮儀要求為線索進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)的整體設(shè)計(jì)，可以打亂原有的知識順序，從簡到繁、從易到難確定各項(xiàng)實(shí)踐任務(wù)。同時(shí)，積極在公關(guān)禮儀課程教學(xué)中引用行為引導(dǎo)型教學(xué)法。行為引導(dǎo)型教學(xué)法是“以學(xué)生為中心，以培養(yǎng)學(xué)生行為能力為目標(biāo)，在教師的行為引導(dǎo)下，通過各種不定型的活動形式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和興趣，使學(xué)生主動使用腦、心、手進(jìn)行學(xué)習(xí)”的教學(xué)方法。根據(jù)禮儀課程的特點(diǎn)，可選用案例法、情景扮演法、角色互換法、演禮訓(xùn)練法等進(jìn)行教學(xué)。
(三)模塊教學(xué)要求教師提高綜合素質(zhì)和教學(xué)能力。模塊化教學(xué)的實(shí)施過程從根本上改變了教師過去一統(tǒng)課程的局面，實(shí)現(xiàn)了教師與學(xué)生的雙向互動，學(xué)生作為學(xué)習(xí)的主體，教學(xué)過程由淺入深，聽、看、做、思、練環(huán)環(huán)相扣，這就給任課教師提出了更高要求。一是應(yīng)加強(qiáng)任課教師的業(yè)務(wù)理論知識培訓(xùn)。目前禮儀課程任課教師大都半路出家，從其他學(xué)科轉(zhuǎn)行過來，沒有經(jīng)過院校的培訓(xùn)，缺乏正規(guī)的演禮訓(xùn)練，因此，應(yīng)加強(qiáng)禮儀課程任課教師的培訓(xùn)力度，為任課教師開展模塊化教學(xué)提供扎實(shí)的理論知識和業(yè)務(wù)能力。二是應(yīng)善于結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)精選教學(xué)任務(wù)。教師要根據(jù)學(xué)生的專業(yè)特點(diǎn)和課時(shí)量對原有教材內(nèi)容進(jìn)行取舍安排，每一項(xiàng)教學(xué)任務(wù)的確定都必須考慮以實(shí)現(xiàn)學(xué)生的知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀的相統(tǒng)一的原則。三是應(yīng)積極開展模塊化教學(xué)業(yè)務(wù)比武活動，為教師們提供相互學(xué)習(xí)觀摩的機(jī)會，形成比學(xué)趕幫的濃厚氛圍；努力提高授課藝術(shù)，不僅要求任課老師課前深入研究教材，熟悉任務(wù)內(nèi)容，精心設(shè)計(jì)講授、演練、討論、交流以及點(diǎn)評等環(huán)節(jié)，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)應(yīng)用禮儀知識的積極性和演練互動的熱情。
通過模塊化教學(xué)，教師的角色由原來純粹的知識傳遞者轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生全面發(fā)展的促進(jìn)者與指導(dǎo)者，從理論的講授者變?yōu)閷W(xué)習(xí)興趣的激發(fā)者，從知識的提供者變?yōu)閷W(xué)習(xí)過程的輔助者。教師應(yīng)承擔(dān)情景創(chuàng)設(shè)、組織準(zhǔn)備、課堂引導(dǎo)、總結(jié)提煉、評估反思的責(zé)任，同時(shí)，教學(xué)組織方式的改變也促進(jìn)教師不斷學(xué)習(xí)和研究。
【參考文獻(xiàn)】
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【基金項(xiàng)目】2012年新世紀(jì)廣西高等教育教學(xué)改革工程資助項(xiàng)目(2012JGA409)
