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開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇轉基因技術論文，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
總體而言，意大利對轉基因技術持否定態度。輿論普遍認為，轉基因技術存在環境風險，轉基因產品不利于人類健康，而且與意大利的美食和傳統文化是相悖的。意大利幾個重要的非政府組織(NGOs)和游說組織對意大利公眾持有的轉基因技術觀點產生了很大消極影響。主要的農民聯盟——意大利全國農業種植者協會(Coldiretti)，強烈反對轉基因技術；食品零售部門，也不愿意支持轉基因技術政策，認為轉基因是反消費者的；各大區拒絕建立共存規則，一些大區聲明自己是“非轉基因”的。由于缺少共存規則，而且遭到輿論的強烈反對，意大利一些大區、農民聯盟和非政府組織不允許在意大利種植轉基因技術作物。當前，對轉基因產品潛在污染風險的擔心正在意大利全國范同內蔓延。Coldiretti2013年6月的一項調查顯示，76％的意大利人反對轉基因產品，這一比例較2012年增長了14％[210意大利農業部長說，農業承包商和國民都反對轉基因農作物，如果我們種植了轉基因農作物，勢必將嚴重損害農業有關產業，也將使意大利的農業失去同有的性質。
1．1轉基因作物與傳統作物的共存(Coexistence)迄今為止，無論是意大利中央政府還是各大區關于轉基因作物與傳統作物都沒有共存規則方面的法。關于這一主題的立法之爭，在意大利已經持續了7年之久，目前，是各大區負責制定有關共存規則的農業政策。2012年4月，意大利大區委員會(代表意大利的2O個大區和2個自治省)要求農業部援引保護條款，禁止在意大利種植歐盟認可的轉基l六j生物技術作物，這是各大區第二次呼吁農業部傘面暫緩種植轉基因生物技術作物。第二次請求源于意大利前環境部長克里尼(Clini)的一次訪談。Clini在訪談中，公開支持轉基因生物技術以及歐盟的“選擇性退”提議。歐盟提議，允許各成員同自己決定是否種植歐盟批準的轉基因生物技術作物。意大利大區請求意大利農業部援引保護條款禁止在意大利使用和銷售轉基因作物，目的是保護意大利的有機作物種植和地理標識。然而，請求中并沒有提供任何新的或另外的科學證據來表明歐盟批準的轉基因作物對人類健康或環境存在的風險，只是表達了各大區和自治省對轉基岡作物的一致反對態度。大請求意大利農業部修訂2003年的224號法令(該法令執行歐盟的18／2001號法令)，以使各大區能對共存法規的頒布全面負責。
1．2轉基因種子意大利對傳統土地上偶然出現的轉基因種子持“零容忍”態度。意大利農業部通過登記注冊來管理同家的種子品種，并對傳統土地上偶然出現的轉基因種子負責。2001年4月24日頒布的212號法令使歐盟的98／95號法令正式生效，授權意農業部來管理種子的種植，并確定了對待轉基因種子的總體原則，即要采取一切適當措施來阻止轉基因種子與傳統種子接觸。從技術角度來看，對轉基因技術一64一作物的“容忍度”實際上為0．049％，或者說是可檢測到的最小值。
1．3動物飼料中的低水平存在(LLP)2011年2月，歐盟27個成員圍通過『_所謂的“技術解決方案”，允許在動物飼料中m現少量未經批準的轉基因作物。在經過兩次投票推遲后，形成了一個多數贊成的關于低水平存在(LLP)的新規則。新的LLP政策，意味著歐盟委員會允許在動物飼料中含有不超過0．1％的未經批準的轉基因成分。與以前的“零容忍”做法相比，這是一個重大改變。盡管意大利起初不支持這一“技術解決方案”，不過最終還是投了贊成票，這是為了應對歐盟各成員國進口檢驗方法一致性的要求。
1．4轉基因技術的謹慎釋放意大利通過2003年的334號法令來執行歐盟的18／2001號法令，該法令將轉基因材料的釋放權由意大利衛生部轉到環境部。此外，該法令讓多個部門共同負責新的生物技術事件：生部、勞動部、農業部、經濟發展部、教育部以及跨部門評估委員會(由環境部領導，成員由其他各部委代表組成)。2003年的334號法令還賦予了超越各部委之上的自治能力：當評估發現轉基因作物對人類和動物健康或者環境有新風險時，就可以啟動應急法案，臨時限制或者禁止將其投放市場、使用或銷售，或者禁止在產品中包含該轉基因成分。此外，意大利334號法令還指定環境部對生物技術釋放與傳統的高質量產品的兼容性進行特別關注。意大利生物技術行業認為這一條款與歐盟的立法是相悖的，因為，歐盟的立法對于生物技術作物與傳統產品之間的不兼容性問題不作任何確認。而在意大利，這卻是一個極為敏感的問題，認為應保護傳統的“高質量”產品，使其免受轉基因生物技術產品的“污染”。
1．5田間試驗和轉基因作物研究意大利是歐洲最先進行轉基因作物實驗的國家之一。因此，許多公共和私人研究項日都是與各種作物有關的，如，橄欖油、葡萄、櫻桃和草莓等，國家級此類研究項目就達250多個。然而，隨著有關轉基因生物技術作物及作物實驗政治辯論的逐漸惡化，意大利對轉基因作物研究和培育的承諾也大大減弱，對農業轉基因生物技術的公共和私人研究資助也被逐漸縮減到零，目前，在意大利沒有進行轉基因作物田問試驗。2001年，意大利農業部頒布法令，禁止進行農業轉基因生物技術試驗。然而，隨后意大利不得不重新審視歐盟關于向環境中謹慎釋放轉基因作物的18／2001號法令。2005年，意大利農業部進一步頒布法令，要求評估轉基因作物實驗種植的風險，并要求各大區找出那些已經進行了轉基因作物田間試驗的作物和地點。鑒于這項法令，一些大區在2008年批準對9種作物(柑橘、獼猴桃、草莓、櫻桃、玉米、橄欖、茄子、西紅柿和葡萄)進行轉基因作物田間實驗。盡管如此，農業部卻從未實施一項法令來對試驗場所進行授權，因為沒有制定共存規則。此外，許多大區和省宣稱自己是“非轉基因”的，這進一步阻礙了開展新研究和種植的范圍。
1．6可追溯性和標簽法規的實施2004年4月，意大利實施了可追溯性和標簽法規。然而，從那時起，零售食品幾乎都沒有被貼上轉基因產品標簽，因為食品零售部門不愿意支持那些可能被認為是反消費者的生物技術政策。2011年，綠色和平組織將矛頭指向一家生產種子油的公司，因為發現該公司在超市銷售的某些產品標識中含有轉基因大豆生產的油。該組織呼吁消費者抵制這種產品，并在購買產品之前仔細閱讀標簽。然而，這未必意味著在意大利沒有轉基因食品消費。在經過多年的否認之后，大多數媒體甚至反生物技術團體都意識到，意大利最典型的保護原產地名稱(PDO)的產品，包括帕馬森乳酪、格拉納帕達諾奶酪以及帕爾馬火腿，都來自于被密集喂食了轉基因豆粕的動物。意大利是大豆和豆粕的凈進口國，而這又是動物飼料的主要成分。據業內統計，意大利進口的豆粕中，80％~90％是轉基因的，主要從阿根廷和巴西進口。
1．7轉基因生物技術產品的市場接受情況在意大利，幾個有影響力的非政府組織(NGOs)和游說團體出頭反對在意大利國內發展轉基因生物技術，這對政治家和消費者產生了強烈影響。幾個主要的農民組織在支持轉基因生物技術方面產生了分歧：意大利全國農業種植者協會(Coldiretti)和意大利農民聯合會(CIA)對轉基因生物技術一直持強烈反對態度；而意大利農業聯合會(Confagricoltura)則強調，意大利農業部門需要進行創新和轉基因生物技術研究，并呼吁找到更為合理的方法?？磥恚獯罄仨氃诨蚋锩ⅰ耙獯罄圃臁币约白鳛橐粋€領先的有機作物生產國之間尋求平衡。至于食品零售部門，意大利生物技術國家政策的不確定性和輿論的強烈反對大大影響了連鎖超市的營銷策略，這使得一些品牌一貫將自己標注為“非轉基因”產品。歐盟2010年的一份生物技術報告(Eurobarometer)顯示，意大利人并未看到轉基因食品的好處，相反，認為轉基因食品是不安全的，甚至是有害的。這也解釋了為什么支持發展轉基因食品的意大利人通常所占比例較低(只占20％)。此外，公眾對用于食品生產的動物克隆持強烈保留態度，意大利人看不到這門科學帶來的好處。輿論普遍認為，不應鼓勵食品生產中的動物克隆。
2意大利做法對我國的啟示
2．1歐盟對轉基因技術所持態度歐盟對轉基因技術一直持保守態度。轉基因作物要在歐盟國家種植或上市，需要經過一系列嚴格審批程序，并對市場上的轉基因產品實施溯源管理和強制標識制度。一旦獲得批準，相關轉基因作物或產品將獲得為期10年的授權有效期。到期后，如想延期，歐洲食品安全局將展開新一輪的安全風險評估。目前，歐盟只批準了兩種可種植的轉基因作物，分別是美國孟山都公司的MON810玉米和德國巴斯夫公司的Amflora土豆。盡管獲得了歐盟的批準，但歐盟的多個成員國仍禁種轉基因作物。當前，禁種轉基因作物的國家有9個，除意大利外，其他還包括奧地利、法國、德國、匈牙利、盧森堡、希臘、保加利亞和波蘭“。
2．2我國對轉基因技術所持態度國內關于轉基因技術的利害之爭已經持續多年。一個突出的案例是2012年的“黃金大米”試驗。，曾經引發長達3個多月之久的輿論風暴。此外，農業部在2013年6月批準3種巴西轉基因大豆進口，再一次將轉基因問題推到了風口浪尖。轉基因技術到底是好還是壞?當前國際上尚沒有一個權威解釋。支持者認為，轉基因技術必將帶來新的生物產業革命；反對者則認為，轉基因技術可能禍及子孫。在我國，目前轉基因技術被視同無害。根據環境化學專家、食品安全專家董金獅的解釋，“因為在現有的科學試驗條件下，沒有結論能證明轉基因食品對人體一定有危害，但也不能證明一定無害，所以視同無害。”盡管爭議不斷，但轉基因技術在我國市場上的發展卻并不慢。根據國際農業生物技術應用服務組織(ISAAA)2013年3月的《2012年全球生物技術／轉基因作物使用情況研究報告》，中國是全球轉基因作物最主要的種植國之一，排在美國、巴西、阿根廷、加拿大、印度之后，種植的作物主要包括：棉花、木瓜、西紅柿、甜椒等。報告指，2012年，全球有28個國家的1730萬農戶種植了1．7億公頃轉基因作物，還有59個國家和地區進口轉基因產品“”。
【論文摘要】：21世紀是生物科技迅猛發展的時代，生物技術為農業、漁業、林業以及食品工業的可持續發展提供了強有力的手段。近幾年來，轉基因植物推出的品種之多、推廣面積之大、發展速度之快，遠超出人們的預測。在研究與開發轉基因產品的同時，理智、客觀、安全地運用轉基因技術，加強其安全性防范的長期應用研究。
植物轉基因技術將為農業生產帶來一場新的革命，它將為農作物的持續增產和解決全球人炸所造成的糧食危機做出巨大貢獻。但也有人對這一技術持懷疑態度，認為目前人類還不能對它的潛在危險性做出正確的評價。因此，在大規模應用前有必要對轉基因植物的安全性進行更深入的研究和分析。
1植物轉基因技術的研究意義
轉基因植物是指利用重組DNA技術將克隆的優良目的基因導入植物細胞或組織，并在其中進行表達，從而使植物獲得新的性狀。這一技術克服了植物有性雜交的限制，基因交流的范圍無限擴大，可將從細菌、病毒、動物、人類、遠緣植物甚至人工合成的基因導入植物。轉基因作物可提高農作物產量，減少除草劑、殺蟲劑等農藥的使用量，并節省大量勞動力，因而給人類帶來了巨大的經濟和社會效益。根據農業生物技術應用國際服務組織（ISAAA）的年度報告，2006年，全球轉基因作物的種植面積猛增了1200萬公頃，首次突破了1億公頃大關。轉基因植物產生至今僅20年時間，但其研究和應用得到了非常迅猛的發展。
2對轉基因植物安全性評價的必要性
從理論上說，轉基因技術和常規雜交育種都是通過優良基因重組獲得新品種的，但常規育種的安全性并未受到人們的質疑。其主要理由是常規育種是模擬自然現象進行的，基因重組和交流的范圍很有限，僅限于種內或近緣種間。并且，在長期的育種實踐中并未發現什么災難性的結果。而轉基因技術則不同，它可以把任何生物甚至人工合成的基因轉入植物。因為這種事件在自然界是不可能發生的，所以人們無法預測將基因轉入一個新的遺傳背景中會產生什么樣的作用，故而對其后果存在著疑慮。而消除這一疑慮的有效途徑就是進行轉基因植物的安全性評價。也就是說要經過合理的試驗設計和嚴密科學的試驗程序，積累足夠的數據。人們根據這些數據可以判斷轉基因植物的田間釋放或大規模商品化生產是否安全。對試驗證明安全的轉基因植物可以正式用于農業生產，而對存在安全隱患的則要加以限制，避免危及人類生存以及破壞生態環境。只有這樣，我們才能揚長避短，充分發揮轉基因技術在農業生產上的巨大應用潛力。
3轉基因植物安全性評價的主要內容
目前，國際市場上的轉基因食品按照要求必須進行了嚴格審查，證明它們對人類健康無副作用。檢驗不僅在生產國進行,而且聯合國糧農組織和世界衛生組織聯合委員會負責監管。對轉基因植物的安全性評價主要集中在兩個方面，一個是環境安全性，另一個是食品安全性。
3.1轉基因植物的環境安全性
環境安全性評價要回答的核心問題是轉基因植物釋放到田間去是否會將基因轉移到野生植物中，或是否會破壞自然生態環境，打破原有生物種群的動態平衡。
⑴對野生生物的影響：轉基因植物種植推廣后，釋放到自然環境中的機會多。因其具有野生植物缺少的多種抗性，將會迅速成為新的優勢種群，從而影響生態平衡。雖然利用"終止因子技術"，以及"化學催化"技術可以限制轉基因植物的擴散，但因此項技術對農業的持續發展等諸多方面影響而受到多方面的關注。
⑵對自然生物類群的影響：出現高抗藥性有害生物。"病毒重組"或"異源包裝"是否會產生新的農作物病原物，自然界存在著植物病毒的重組現象，包括DNA病毒和RNA病毒。轉外殼蛋白(CP)基因的抗病毒植物，當有其它病毒侵染時，入侵病毒的核酸有可能被轉基因植物表達的外殼蛋白質包裝，從而改變病毒的寄主范圍，使病毒病防治更加困難。擔心作物中轉入抗蟲或抗病基因后，會加大對某一種害蟲或病原體的選擇壓，使害蟲或病原體加速突變產生抗性，給防治增加麻煩。
3.2轉基因植物的食品安全性
食品安全性也是轉基因植物安全性評價的一個重要方面。如果轉基因植物生產的產品與傳統產品具有實質等同性，則可以認為是安全的。若轉基因植物生產的產品與傳統產品不存在實質等同性，則應進行嚴格的安全性評價。在進行實質等同性評價時，一般需要考慮以下一些主要方面。
⑴有毒物質：必須確保轉入外源基因或基因產物對人畜無毒。如轉Bt殺蟲基因玉米除含有Bt殺蟲蛋白外，與傳統玉米在營養物質含量等方面具有實質等同性。要評價它作為飼料或食品的安全性，則應集中研究Bt蛋白對人畜的安全性。
⑵過敏源：在自然條件下存在著許多過敏源。在基因工程中如果將控制過敏源形成的基因轉入新的植物中，則會對過敏人群造成不利的影響。所以，轉入過敏源基因的植物不能批準商品化。另外還要考慮營養物質和抗營養因子的含量等。
4總結
植物基因工程食品在解決全球饑餓問題和保障農業的可持續發展方面發揮著舉足輕重的作用，并可通過轉基因能源植物為緩解世界能源危機作出巨大貢獻，盡管與之相伴的轉基因植物安全性問題與公眾態度、貿易中的技術壁壘及倫理、宗教等復雜因素交織為一個科技含量很高的政治、經濟問題，成為了國際、國內普遍關注的焦點和熱點，但轉基因植物輝煌的發展前景是不容置疑的。在研究與開發轉基因產品的同時，理智、客觀、安全地運用轉基因技術，加強其安全性防范的長期應用研究。建立起一整套完善的、既符合國際標準又與我國國情相適應的檢測體系，確保轉基因產品進出口的安全性，讓植物轉基因生物技術成為21世紀解決健康、環境、資源等重大社會與經濟問題的有效手段。
參考文獻：
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[2]閆新甫，轉基因植物(生命科學專論)，科學出版社，2006.3
[3]吳愛忠，基因轉移，上海教育出版社，2004.9
關鍵詞 轉基因飼料 轉基因安全
一、引言
縱觀全球，轉基因飼料因其價格優勢，在許多發展中國家擁有廣泛市場，廉價的轉基因飼料為解決全球糧食問題作出了很大程度的貢獻。目前，我國轉基因作物種植面積已有6.7萬多hm2，列世界第4位，大部分轉基因作物及其副產品如豆粕、棉籽粕和菜籽粕等被廣泛用作飼料原料。據不完全統計，我國每年進口大豆或大豆粕2000多萬噸，其中相當一部分是轉基因產品。[1]目前在飼料原料中應用最為廣泛的是轉基因農作物，常規飼料中豆粕比例為25%～30%，玉米比例為60%～65%，若玉米和餅粕類飼料均來自轉基因飼料，其比例占飼糧組成95%以上?？梢娹D基因農作物原料占整個飼料成分的比例很大。[2]我國的農畜大多是由這些轉基因飼料所喂養的，而這些農畜的下一級消費者是人類。因此，我認為，轉基因飼料的安全與否，是關系著人類的健康、社會的穩定乃至經濟發展的重大問題。
二、轉基因飼料的本質分析
轉基因飼料是由轉基因農作物為主要原料制成的。轉基因農作物是由人們應用重組DNA技術，將外源基因入植物細胞，并在其中整合、表達和傳代，從而創造出新型的植物，通過這種方法創造出來的新型植物。和普通的農作物相比，這些農作物有著抗病、抗蟲。產量高和品質好等優點。從源頭分析，導入的外源基因的本質是脫氧核糖核酸（DNA）。DNA是由四種脫氧核糖核酸ATGC通過磷酸二酯鍵連接而形成的。我們所說的轉基因則是通過內切酶等手段切斷DNA后再連入一段特定DNA并篩選得到成功插入個體的過程。根據中心法則，轉基因農作物優于普通農作物的原因是，導入的特定DNA序列轉錄為mRNA，再經翻譯為蛋白質，優良性狀得以表達。
三、轉基因飼料的安全性分析
從基因水平看，新導入的DNA和自然DNA的化學本質相同；兩者所轉錄的mRNA的化學本質相同，只是由于兩者的序列不同而導致翻譯的蛋白質不同。那么轉基因飼料的安全性關鍵就取決于轉基因農作物的蛋白質是否安全。綜合國內外的信息看，未曾發現有關于人類食用轉基因農作物后產生不良影響的報告，只有少數論文的實驗數據說明對小白鼠使用轉基因飼料后某些生理指標會產生變化。從根本上來說，現在我們所食用的自然農作物，本質上也是由于人類長期選育而基因改良的結果。轉基因只是為了縮短選育時間而采用的一種改變基因的方法。2016年年初，廣西壯族自治區玉林市陸川縣土豬在食用轉基因飼料的同時出現死亡率上升的情形。經過江南大學關于轉基因飼養家畜相關問題研究大創團隊于2016年4月下旬前往陸川縣八角村進行實地調研，沒有發現大白豬有異常情況，即使2012年到2013年稍有問題出現，但近兩年情況明顯好轉，值得一提的是，由于健康衛生的養豬方法的推廣，陸川豬近幾年在飼養方面進步明顯，而農民所反映的大白豬幼崽出欄率下降極有可能是個別現象。
四、結語
目前并沒有充分證據證明轉基因飼料的安全性低于非轉基因飼料的安全性。
（作者單位為江南大學）
[課題項目：本文系江南大學省級大創項目（201610295013Y）。]
參考文獻
[1] 屈健.轉基因飼料的安全問題及其對策[J].中國畜牧雜志，2006，42（14）：22
一、轉基因技術在提高水稻植株的抗Basra除草劑的成果、轉基因技術在提高水稻植株的抗鹽能力的成果、轉基因可提高水稻植株的抗稻瘟菌能力、隨著科學技術的日新月異，基因技術也日趨完善，水稻轉基因研究領域將會更加廣泛、轉基因水稻的研究大部分還處在實驗室階段，能大規模應用于農業生產的轉基因水稻品種還未見報道，具體材料請詳見：
[論文關鍵詞]水稻轉基因
[論文摘要]稻轉基因研究是國內外植物分子遺傳學研究的熱點之一。目前，水稻轉基因研究在我國已取得顯著進展。詳細介紹轉基因技術，并闡明我國轉基因技術在水稻上的應用及研究進展，
水稻是我國的重要經濟作物和糧食作物。水稻分布極其廣泛，由于生態環境的復雜性和所處地理環境的影響，水稻在漫長的進化過程中，形成了極其豐富的遺傳多樣性，染色體組型和數目復雜多樣，成為研究稻種起源、演化和分化必不可少的材料。
植物轉基因技術是利用遺傳工程手段有目的地將外源基因或DNA構建，并導入植物基因組中，通過外源基因的直接表達，或者通過對內源基因表達的調控，甚至通過直接調控植物相關生物如病毒的表達，使植物獲得新性狀的一種品種改良技術。它是基因工程、細胞工程與育種技術的有機結合而產生的一種全新的育種技術體系。轉基因技術可以將水稻基因庫中不具備的各種抗性或抗性相關基因轉入水稻，進一步拓寬了水稻抗病基因源，為抗病育種提供了一條新途徑。
一、國內外的轉基因技術
轉基因技術自20世紀70年代誕生以來，已經取得迅速的發展。到目前為止，中國已經是全球第4大轉基因技術應用國。
轉基因生物技術的應用，大多分布在抗蟲基因工程、抗病基因工程、抗逆基因工程、品質基因工程、品質改良基因工程、控制發育的基因工程等領域。中國是繼美國之后育成轉基因抗蟲棉的第二個國家?，F在河北省與美國孟山都合作育成33B抗蟲棉（高抗棉鈴蟲、抗枯萎病、耐黃萎?。Ｓ芍袊r科院生物中心、江蘇省農科院導入Bt基因，由安徽省種子公司，安徽省東至縣棉種場共同選育的抗蟲棉“國抗1號”在安徽省已通過審定。國際水稻所將抗蟲基因導入水稻，育成抗二化螟、縱卷葉螟的轉基因水稻。中國農科院、中國農業大學、中國科學院、河南農科院等許多科研單位和高校將幾丁質酶和葡聚糖酶雙價基因導入小麥育成抗病轉基因小麥、轉基因煙草、轉基因水稻等等。英國愛丁堡大學將水母發光基因導入煙草、芹菜、馬鈴薯等作物，獲得發光作物，驅趕害蟲。
至于油菜方面利用轉基因工程培育雄性不育系及其恢復系的研究，亦取得了突破性的進展。比利時為了提高菜餅粗蛋白質的含量，將一種草控制的蛋白質基因轉移到油菜上來，選出高蛋白質含量的轉基因油菜品種。瑞典Svalow-Weibull等公司利用基因工程技術將外源基因導入甘藍型油菜，培育成抗除草劑油菜新品種；比利時PGS公司采用基因工程手段創造出新的油菜授粉系統；法國應用原生質體融合技術將蘿卜不育細胞質的恢復基因引入甘藍型油菜，充分利用蘿卜不育細胞質不育徹底的特性，實現了蘿卜不育細胞質的三系配套，對推動全球雜交油菜育種具有革命性的影響。
二、我國轉基因技術在水稻上的應用及研究進展
我國是農業超級國，因此，中國人吃飯問題的關鍵是水稻問題（高產和抗性問題），而水稻問題的核心便是轉基因技術在水稻中的成功應用。
近年來，植物抗病毒基因工程的技術路線已趨向成熟，國內外相繼開展了水稻東格魯病、條紋葉枯病、黃矮病、矮縮病等8種病毒病的轉基因育種研究，將各病原病毒的外殼蛋白基因、復制酶基因、編碼結構或非結構蛋白基因干擾素CDNA等分別導入水稻，獲得了抗不同病毒病的轉基因株系或植株。在我國，轉基因技術在水稻中的應用已經取得了驚人的成果。
（一）轉基因技術在提高水稻植株的抗Basra除草劑的成果
王才林等利用花粉管通道法將抗Basta除草劑的bar基因導入水稻品系“E32”，獲得轉基因植株。抗性鑒定表明，轉基因植株能充分表達對Basta除草劑的抗性；通過對轉基因植株后代PCR分析，證實bar基因已整合到受體植株的基因組中，遺傳分析表明，bar基因能在有性生殖過程中傳遞給后代，并在T代開始分離出抗性一致的穩定株系。段俊等利用轉基因技術，成功將抗除草劑bar基因轉入水稻恢復系明恢86，并在此基礎上育成了明恢63B、優68B、雙七B等抗除草劑轉bar基因恢復系30多個。同時利用明恢86B選配出了抗除草劑轉bar基因雜交稻II優86B及特優86B等。大田結果表明：轉入的bar基因能穩定遺傳，并在不同生育期表達對除草劑的抗性，沒有出現基因沉默現象，也未發現bar基因的漂移現象。（二）轉基因技術在提高水稻植株的抗鹽能力的成果
孔瑾研究表明，OSZFP1(水稻鋅指蛋白1)基因編碼的蛋白含有3個推測的Cys2／Cys2一型鋅指結構域，它的表達受鹽脅迫負調控。其構建了以35S為啟動子的OsZFP1基因的植物表達載體，并將其轉入擬南芥植物和水稻愈傷組織中以過量表達OSZFP1基因。轉基因的擬南芥植株和水稻愈傷組織對鹽處理的敏感性都比野生型要高。這一結果表明OSZFP!基因可能編碼一種負調控蛋白，它可能抑制某些鹽誘導基因的表達。朱寶成等成功構建了一種被稱為脯氨酸合成酶的基因，之后將這種基因導入水稻懸浮細胞，從而得到轉基因水稻植株。同時，這種基因在一種啟動子的作用下，不斷積累脯氨酸合成酶，水稻依靠這種脯氨酸含量的增加提高其抗旱耐鹽堿的能力。
（三）轉基因技術在提高水稻植株抗病原菌入侵的能力的成果
黎軍英等用PAL(苯丙氨酸解氨酶)基因正義和反義轉化水稻，獲得了70株轉基因植株。選擇正義轉化植株(1s)和反義轉化植株(4a)進行稻瘟病菌接種，針對病原物侵染，ls的PAL活性上升更快，幅度更大。觀察水稻葉片超微結構發現，ls的細胞具有更強的抵抗病原菌入侵的能力，其過氧化物酶活性也比對照組和4a要高。程志強等對轉豌豆鐵蛋白基因水稻T。代的53個株系進行PCR檢測，52個株系能擴增出陽性PCR產物。通過測定光合作用過程中最大光化學通量分析了由百草枯(除草劑)處理引起的2代水稻葉片的氧化損害。與未轉基因水稻相比，轉Fer基因水稻的葉片對氧化脅迫的耐受能力有不同程度的增強。
（四）轉基因可提高水稻植株的抗稻瘟菌能力
彭昊等將具有廣譜抗病作用的葡萄糖氧化酶(GO)基因插入具有潮霉素抗性選擇標記的雙元載體pCAMBIA1301，構建了水稻高效表達的新載體pCAG1301。將此質粒導入根癌農桿菌菌株LBA4404后，轉化粳稻品種日本晴的幼胚，并由篩選出的潮霉素抗性愈傷組織分化再生植株。對所得潮霉素抗性水稻植株的Southernblot雜交分析表明，GO基因已整合到受體基因組。淀粉一碘化鉀顯色反應檢測到了轉基因植株產生的過氧化氫。這證實GO基因表達產生的葡萄糖氧化酶已經在水稻中發揮功能。
三、結語
綜上所述，稻轉基因研究已取得很大進展。但并不表示不存在問題。主要表現為：（1）轉基因水稻的研究大部分還處在實驗室階段，能大規模應用于農業生產的轉基因水稻品種還未見報道。（2）還未能定點、定量地將外源基因引入到水稻受體基因組中，從而未能獲得穩定遺傳高效表達的轉基因植株。
隨著科學技術的日新月異，基因技術也日趨完善，水稻轉基因研究領域將會更加廣泛。水稻轉基因不僅能應用于農業研究，將來人們有可能對水稻基因組進行有目的的基因操作，加速轉基因水稻在農業生產上的應用。
參考文獻：
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論文摘要：隨著基因生物工程技術的不斷發展和完善，轉基因食品在世界農產品總量中的比重越來越大，相應地占世界農產品國際貿易總額的份額也在迅速提高，因此，積極關注轉基因食品國際貿易的現狀，對當今亞須解決的問題提出可行的辦法和對策，這既是當今國際貿易發展的客觀要求，也是提高我國農產品的競爭力，更好地維護我國的權益的根本所在。
隨著基因生物工程技術的不斷發展和完善，其在農業中的應用也越來越廣泛，因而在未來農業發展中的作用將越來越大。據有關權威機構統計，2000年世界農產品國際貿易總額達到5600億美元，其中約三分之一的農產品國際貿易與基因生物工程技術有關。因此，轉基因食品逐步成為國際貿易爭端的重要焦點。這種現狀對作為傳統的農產品貿易(出口)大國的我國在該領域保持并擴大份額無疑會產生重大影響。因此，積極關注和預測轉基因技術的發展現狀與未來趨勢，研究轉基因食品國際貿易中的有關問題，制定相應的對策，尤其是建立完備的法律法規體系，已日顯緊迫。
一、轉基因食品及其安全性
基因(gene)是遺傳物質的基本單位，是DNA雙螺旋結構片段。無數特定的基因相互連結，構成生命遺傳的物質基礎。轉基因(genetransfer)是指利用分子生物學手段將外源性基因轉移至某種特定生物體中，使其生物性狀或機能發生部分改變的過程。以轉基因生物體直接作為食品或以其為原料加工生產的食品就叫做轉基因食品。
自從1983年首例轉基因煙草問世以來，轉基因食品的安全性問題受到廣泛關注，爭論甚為激烈，逐步形成了支持和反對兩種截然不同的意見。支持方的觀點為:(1)轉基因技術可增強糧食產量，減少食品生產的投人，有助于解決世界范圍的糧食間題;(2)轉基因農作物具有抗病蟲害特性，可減少殺蟲劑的使用，有利于環境保護;(3)可以利用某些基因增加食物品種，使食物更加可口;(4)轉基因技術可準確地生產人類想要的動植物品種，克服傳統嫁接及雜交技術的不確定性，使癌癥等頑癥的治療可望取得突破。反對方的觀點為:(1)轉基因技術使不同物種的基因相互融合，可能造成“基因污染”，引起生物學上的混亂;(2)轉基因食品可能存在毒性問題，疾病可能有很長的潛伏期，轉基因食品對人體的長期影響難以確定;(3)一些人對轉基因食品存在過敏反應;(4)轉基因食品的營養作用、對抗生素的抵抗作用、對環境的威脅等問題還未得到證實或解決;(5)一些實驗已經表明了轉基因食品的負面影響。上述兩派觀點爭論至今，雙方都未能找到令人信服的證據，因此，轉基因食品是否安全的問題，尚有待時間來證明。
二、當前國際轉基因食品的發展狀況
聯合國糧農組織提供的資料顯示，1997年全世界轉基因作物的播種面積約為1100萬公頃，1998年上升到近3000萬公頃，1999年底達4000萬公頃,2000年約為4500萬公頃，增長十分迅速。進人21世紀以來，其發展勢頭更是迅猛。
從全球范圍來看，美國是轉基因技術采用最多、最先進的國家。目前美國農產品的年產量中SS%的大豆、45%的棉花和40%的玉米已逐步轉化為通過基因改制方式生產。目前，大約有20多種轉基因農作物的種子已經獲準在美國播種，包括玉米、大豆、油菜、土豆和棉花。據估計，從1999年到2004年，美國轉基因農產品和食品的市場規模將從40億美元擴大到200億美元，到2019年將達到7S0億美元。專家預計，在本世紀初，很可能美國的每一種食品中都含有一定量基因工程的成分。
1997年初，歐盟以安全為由禁止進口美國的轉基因玉米，使美國出口商每年蒙受約2億美元的損失。美國要求其出口商向歐盟提供他們出口的玉米并非轉基因產品的證明，但歐盟只認自己的檢驗標準。1999年7月，歐盟環境部長們決定無限期延長對轉基因農產品的進口禁令。美國農業部最新公布的調查報告表明，受歐洲國家和本國市場抵制的影響，2000年全美轉基因玉米的種植面積銳減了24%，轉基因棉花的種植面積占棉花種植總面積的比例已由1999年的55%下降到2000年的48%轉基因大豆則由1999年的57%降至2000年的52%。
近年來，我國轉基因方面的研究與開發也有較大進展。中科院植物所提供的資料表明，我國已經開展了棉花、水稻、小麥、玉米和大豆等品種的轉基因研究，取得了一系列研究成果，并在轉基因藥物、轉基因作物、農作物基因圖譜與新品種等方面具有相對比較優勢。但目前我國只有抗蟲面、矮牽?；?、抗病毒甜椒、抗病毒和延熟番茄等少數品種進入了商業化生產階段。據國外一家研究機構發表的報告，1999年中國種植了30萬公頃轉基因作物，較1998年增長了2倍，是全球增長最快的國家，主要品種是棉花。該報告表示，目前中國轉基因農產品的播種面積僅次于美國、加拿大和阿根廷，居全球第四位。另外，我國在轉基因產品檢測技術方面的研究也取得了重大突破。據報道，國家出人境檢驗檢疫局日前利用改進的PLR結合核酸雜交技術，從一批進口大豆中成功檢測出了轉基因成分。此外，廣東、江蘇等省的出人境檢驗檢疫局也具備了對轉基因產品的檢測能力。
三、各主要國家對轉基因食品的立場
在世貿組織的現有多邊貿易協議中，與轉基因食品國際貿易有關的協議有二，即《衛生與植物檢哭刻昔施協議》(SPS)和《技術貿易壁壘協議》(TBT)。前者規定:各成員國為保護境內人類和動物的生命或健康，可以采取必要的檢疫措施，并允許各成員國在認定某種商品進入本國市場缺乏充分的科學依據時，自行制定本國的規則并建立相應的貿易壁壘。后者規定:技術性貿易壁壘的實施必須有合理的目的，而且實施的成本必須與目標相稱。具體到轉基因食品，由于各種觀點的科學依據不足，人們的認識不同，現有多邊貿易協議的規定過于模糊，解釋空間過大，對轉基因食品缺乏約束力。
由于對轉基因食品的安全性存在疑慮，世貿組織有關協議的規定不甚嚴密，以及出于各自的利益考慮，世界各主要農產品貿易國都對轉基因食品的國際貿易采取了不同立場，使得轉基因食品的國際貿易爭端不可避免。以下為各主要國家對轉基因食品的立場:(1)美國:在生產、流通中不給予任何限制;不人為劃分消費食品是否屬于轉基因種類;基因改造作物毋須用標簽注明;反對在國際貿易中對轉基因食品施加貿易壁壘。(2)歐盟:對轉基因技術在食品中的應用持謹慎態度;要求在其市場上銷售的轉基因產品加貼標簽，提醒消費者可能存在風險;強調世貿組織成員國應有權采取預防性措施，主張制訂有關生物標簽的多邊規則。(3)英國:支持發展生物科技，但在沒有證據顯示基因食品是否有害的情況下，對轉基因食品持謹慎態度;大型連鎖超市和餐廳不得出售經基因改造的玉米、大豆等食物，多數地方禁止學校和老人院的餐廳使用轉基因食品;自1999年9月起，飲食行業必須在菜單上標明食品里轉基因成分，否則罰款5000英鎊。(4)俄羅斯:不明令禁止轉基因食品上市銷售，但對2000年7月1日前上市的轉基因食品有在包裝上做出提醒性標記的要求;從2000年7月1日起，沒有做出提醒性標記的轉基因食品將禁止上市。(5)日本:持較為中立的立場，一方面對轉基因食品有進口需求，另一方面對其安全性又有所顧慮;規定采用基因技術獲得的農作物及食品不能作為綠色食品;2000年4月公布30種轉基因食品目錄，對目錄中列明的品種需要加注標簽。
據上可知，對轉基因食品所持的不同觀點和立場，將直接決定一國或地區對此所采取的不同的政策。歸納起來，大致可分為三類:
一是以美國為代表的，在轉基因技術開發領域一直處于國際前列的國家，極力主張對轉基因食品采取寬松的管理。美國作為轉基因產品商業化生產的積極倡導者，認為轉基因生物及其產品與非轉基因生物及其產品沒有實質的區別，轉基因食品是一種科技創新，是用現代科技去加快自然選擇的過程，只要轉基因食品通過新成分、過敏原、營養成分和毒性等常規檢驗，就可以上市。
二是歐盟內部大多數國家奉行較為嚴厲的管理制度?；镜恼J識是，在轉基因食品(作物)擁有眾多優越性，如遺傳性穩定，有利于保護環境，加快光合作用，提高作物抗病害、抗鹽堿、抗干旱的能力，增強作物產量等等的前提下，其不安全因素仍然存在，至少存在著潛在的、不清晰的危害性，而對此則需科學技術尤其是生物技術的發展來加以進一步的證明，除非有技術的證據支持，并足以表明轉基因食品的安全性，否則將不改先前的嚴厲的管理措施。
三是相對于美國和歐盟，其他國家包括中國對轉基因技術的研究特別是應用性開發較晚，相應的管理法規和措施尚在逐步建立和完善之中。這些國家從本國國家利益出發，權衡轉基因食品(作物)的利弊，往往采取較為溫和的政策和措施?；镜挠^點是，轉基因食品(作物)是未來農產品發展的必然方向，雖然目前尚存在一些較模糊的、不確定的、不安全的因素，但只要深人研究，趨利避害，就一定能在避免轉基因食品的危害的基礎上，進一步推動轉基因食品(作物)的發展，同時又滿足本國及世界經濟未來發展對糧食產量的進一步要求。
四、我國的相關對策分析
各國在轉基因食品國際貿易問題上存在著巨大的經濟利益之爭。各國經濟發展程度的不一致，轉基因技術水平的差異，以及產業規模的不同，更加劇了各國在這一問題上的分歧。市場決定觀念，歐盟及其他國家對轉基因食品的抵制，究其實質，則是對美國在這一領域壟斷優勢的抵制，主要目的是為了保護其經濟利益。鑒于轉基因食品安全性問題的長期影響，世貿組織各成員國在短期內不可能在科學的基礎上達成共識，因此難以形成統一的國際標準，各成員國只能自行制定相應的貿易標準和政策。
我國作為一個傳統的農產品出口大國，應盡早制定有關轉基因食品進出口貿易的政策法規。筆者以為，可從以下幾方面作出相應的對策安排:
1.對轉基因食品的政策選擇。從我國的實際情況出發，在對轉基因食品的政策選擇上有三種模式或路徑:一是將轉基因食品視同其他普通農產品，對其進口不加管制;二是采取“二嗯英”模式，禁止轉基因食品的進口;三是在嚴格檢疫的前提下，有條件地允許轉基因食品進口，并在進口的轉基因食品包裝上作出提醒性標記，讓消費者判斷是否購買。不難發現，第一種選擇可能對我國農業帶來巨大沖擊，導致某些農產品市場最終被幾個擁有轉基因技術的跨國公司所壟斷，以致對經濟安全造成影響;第二種選擇可能會給我國對外談判、履行承諾帶來很大壓力，并可能引發貿易戰;第三種選擇符合國際慣例，可能是對我國較為有利、可進可退的政策選擇。此外，對進口農產品進行嚴格的轉基因檢疫，張貼提醒性標記，會加大進口商的成本(約增加10%左右)，消費者也可能會持慎重態度，從而削弱進口農產品的競爭力，以維護我國廣大農民的切身利益。
論文關鍵詞：生物技術；倫理問題；思考
21世紀是生命科學的世紀，生物技術的發展對人類和社會的影響深遠。而生物技術引發的倫理問題，已成為世界的焦點議題。如何合理的應用生物技術造福人類和社會，是眾多學者和科學家急需解決的問題。
一、現代生物技術研究的新進展
進入21世紀，生物技術正處于發展成熟階段，生物技術的應用已經滲透到我們生活中許多與生物無關的角落。生物技術的發展至今已經揭示了許多生命現象的本質及其規律，但生命現象極其復雜，目前仍有許多課題有待深入研究和探索。目前在克隆、胚胎干細胞、轉基因食品、人類基因組計劃、組織工程等研究和實際應用等領域取得了成果。
（一）克隆技術?？寺≡馐菬o性繁殖，即由同一個祖先細胞分裂繁殖而形成的純細胞系，該細胞系中每個細胞的基因都是相同的?？寺〖夹g首先用于動物，動物克隆就是通過無性繁殖方式，由動物細胞產生的遺傳形狀相同的動物個體?？寺⊙蚨嗬蚴鞘桌寺〕晒Φ膭游铩游锟寺槲覀冞M一步揭示生命的奧妙及人類的自我認識展現了全新的視野。
（二）胚胎干細胞。干細胞是生物體在生長發育過程中起“主干”作用的高度未分化細胞，它具有自我更新、高度增殖和多向分化的潛能。干細胞分為三大類：全能干細胞、多能干細胞和專能干細胞。全能干細胞之所以全能，是指它可以分化成人體全部細胞類型，進而構建心、肝、腎、肺等多種組織和器官，最終發育成一個完整的個體。全能干細胞再進一步分裂、分化中又形成了各種多能干細胞。多能干細胞具有分化為多種細胞組織的潛能，但是卻失去了發育成完整個體的能力。
（三）轉基因食品。轉基因食品是利用生物技術將某些生物的基因轉移到其他物種中去，從而改造生物的遺傳物質，使其在性質、消費品質等方面向人類所需要的目標轉變。以轉基因生物為直接食品或以這種生物為原料，加工出來的食品都被稱為轉基因食品。轉基因食品在歐美應進入人們的日常生活中。有資料表明，在歐洲，玉米鉆心蟲每年要毀壞4000萬噸玉米，占世界玉米總產量的7%，但是如果把分離出來的抗鉆心蟲基因植入玉米中去，就可培育出抗蟲害的玉米，這種玉米就是轉基因食品。
二、現代技術發展引發的倫理問題
（一）關于克隆人的爭議。從“多莉”羊的克隆成功，待幾年來其他克隆動物的嘗試，克隆技術正不斷發展。目前科學界把對人體的克隆分為治療性克隆和生殖性克隆。科學界和倫理界對治療性克隆普遍支持。但生殖性克隆，即克隆完整的人則遭到很大的抵制。克隆人給倫理道德方面帶來了巨大的沖擊，對現有的社會關系、家庭結構造成了巨大的沖擊。另外，克隆人的身份難以認定，使人倫關系發生模糊、混亂乃至顛倒，進而沖擊傳統的家庭觀以及權利與義務觀。
（二）胚盤干細胞研究中的生命倫理問題。由于胚盤干細胞的制備是離不開人類卵子、胚盤以及克隆技術的，而卵子與胚盤在一些不同的國家和宗教界被視為是生命的起源，與活著的嬰兒沒有什么不同，所以在許多國家是被嚴格禁止的。堅持認為可以用人類胚胎做實驗的人認為：1、早期胚胎僅是一團細胞，尚難稱其為人的一條生命，從胚泡內細胞培養成人的胚胎干細胞，并沒有殺死細胞，只是改變細胞的命運；2、培養胚盤干細胞是用于治療現在還無法治愈的組織壞死性疾病，讓病人恢復健康，完全是合乎人類倫理道德。
（三）轉基因食品的潛在危險。對轉基因食品發展有兩種態度：支持者極力宣傳其帶給人類充足的糧食和新型抗病蟲策略；反對者則強調人為地用基因技術改變神武，會給人體健康和環境帶來危害?；虮磉_調控是個復雜的生命現象。目前，人類對基因的活動實施了解還不夠透徹，還沒有十足的把握控制基因中組后的結果。1993年英國的一份報告列出了一些人們對于轉基因食品應用的來努力方面的主要擔憂：1、人類基因轉入食品動物，如將人類基因因子與凝血的蛋白質的基因轉入綿羊中；2、某些宗教團體禁止食用的動物基因轉入他們通常食用的動物中，這可能觸怒猶太人和穆斯林，列入將豬的基因轉入綿羊；3、動物基因轉入植物中，可能會引起一些素食者的特別關注。
三、現代生物技術發展存在的倫理問題對策
現代生物技術的飛速發展，引發諸多倫理問題，發人深思。為了促進生物技術的和諧發展，應采取相應對策和措施。科學預言，21世紀是生物技術發展的黃金時期，全國普及大眾倫理學知識尤為重要，設置倫理學咨詢機構，利用各種媒體宣傳倫理學知識，增強大眾的倫理學意識，提高全民族的整體倫理水平。同時，我們還應改變傳統倫理觀念，發展中國特色的生命倫理學。總體上，生命倫理學應和國際生命倫理學保持一致，但又要保持中國的特色。另外，培養生命倫理專業人才，解決人才匱乏的局面。生命倫理學的發展任道重遠，生命倫理學人才匱乏問題需要解決，設置生命倫理學專業，加快專業人才培養規模勢在必行，特別應注重研究生、博士生的培養。
神奇的基因變異
從企鵝體內提取抗凍基因，然后植入不抗寒植物中，便可得出抗寒植物；將活躍于昆蟲胃腸道里的抗蟲細菌提取出來，植入農作物體內就可使其產生殺蟲本能……，這些在遠古神話中難以聽到的故事今天卻變成了現實。由于轉基因源非常廣泛，而轉基因技術能夠克服有性雜交的限制，因此，轉基因作物可以通過任何目的基因的重組后產生新的品種。而隨著生物技術撐開轉基因食品的繁衍與伸展空間，人類所能分享到的物種變異盛宴與大餐也精彩地擺列和呈現開來。
英國咨詢公司PG Economics分析了1996年至2011年間的數據后得出了如下結論：轉基因作物額外生產了3.28億噸額外的糧食、飼料和纖維，相當于增加了價值982億美元的農作物產量；與此同時，轉基因作物節約了 1.087億公頃土地，保護了生物的多樣性；另外，轉基因累積減少農藥使用4.73億公斤，等于是與轉基因作物相關的農藥使用量下降了9%；不僅如此，轉基因僅在2011年一年就從土壤中吸收了相當于211億公斤的二氧化碳，等于當年從公路上移走大約1020萬輛汽車；最為重要的是，轉基因食品幫助了超過1500萬小型農戶及其家人，共計超過5000萬人口（他們屬于世界最貧困人口）收益。在許多科學家看來，PG的研究報告是截止目前有關轉基因作物對人類和環境影響所進行的最全面、最權威的評估。
必須承認，自商業化種植以來，全球轉基因作物種植的國家和種植面積呈持續增加態勢。美國是全球轉基因作物第一大種植與生產國，種植面積達7010萬公頃，占本國可種植耕地面積的一半以上，占全球種植面積的40%。緊跟美國之后的是巴西，2013年該國轉基因作物種植面積增長了370萬公頃，達到4030萬公頃，而且連續五年以來巴西都是全球轉基因作物種植面積增長的引擎。從排序上看，阿根廷、印度和加拿大是轉基因作物種植面積名列五強的另外三個國家。
動態地分析，目前世界各國已累計批準的可商業化種植的25種轉基因作物大致可以分為兩類：第一類著重于抗性轉基因，如抗除草劑、抗蟲、抗旱、抗鹽堿和抗寒等，它們的特點是通過減少損失而被動地實現產量的明顯增加；第二類側重于改變作物的品質，如增加營養、提高食品的醫療保健功能等，其主要依靠作物自身特性的改善進一步提高產量。目前轉基因作物的種植仍然以第一類為主，但育種重點已從第一代的抗除草劑、抗蟲產品轉向提升抗旱、抗澇等適應能力為代表的第二代產品上，而且多基因疊加的復合性狀逐漸增強。資料顯示，相比于抗除草劑性狀的轉基因作物5%的增長和抗蟲性狀的轉基因作物11%的增長，2012年復合性狀轉基因作物種植面積的增長達到33%.
代表著未來趨勢的第二類轉基因作物已經在人類面前打開了燦爛的想象空間。黃金大米是一種經過改造的大米，它的獨特黃色來自添加的β-胡蘿卜素，也就是維生素A的前體，借以彌補很多東亞國家飲食中所缺乏的維生素A。自第一代黃金大米問世13年以來，經過多年的不懈努力，黃金大米目前已在菲律賓開展田間實驗。無獨有偶，可抗黃葉病并增加了β-胡蘿卜素、鐵等營養元素的香蕉已從澳大利亞昆士蘭科技大學的實驗室走到田間展開實驗，這對于身體微量元素非常缺乏但又以香蕉為主食的烏干達等非洲國家百姓的確是一個福音。
可視的社會經濟價值以及誘人的未來前景引來個各國政府紛紛放松對轉基因食品監管的口徑。在美國，白宮于今年對種植首個轉基因抗旱玉米下放準許證書，同時巴西及其南美洲鄰國政府也將批準首次種植復合性狀大豆；在菲律賓，政府高調宣布將在2013-2014年批準黃金大米的正式上市。受官方政策的激勵，全球轉基因食品的最大制造商孟山度公司放出了到2030年將農作物單產提高一倍的豪言狀語，同時孟山度承諾屆時將使化肥、農藥和水源的用量減少三分之一。
恐怖的“生物魔鬼”
與常規育種是將近緣或種內生物基因進行重組從而遵循了自然法規以能確保產品的安全性有所不同，轉基因技術則跨越了常規育種的自然邊界，將任何生物甚至人工合成的基因進行交流重組，其風險的不確定性自然要超過前者。尤其是，當轉基因以及相關的生物技術并不能對轉基因產品的潛在威脅作出充分評估并拿出具有說服力的實驗結論時，公眾自然就能清晰地聽到凝聚于轉基因及其產品身上的質疑和詬病之聲。
如同轉基因擁躉者大力宣揚轉基因技術可以帶來農作物的高產一樣，轉基因的反對者們也從來沒有停止為此證偽的腳步。聯合國相關專家仔細地研究了過去20年方方面面的情況后發現，沒有任何一個案例能夠證明轉基因對提高產量有幫助，不僅單一技術沒法增產，即使有6―8個基因的疊加仍然不會解決問題。印度科學院科學家席瓦在實地考察后得出結論稱，印度運用了孟山都公司的轉基因種子后農作物尤其是棉花的產量不增反降，席瓦甚至還指出，轉基因玉米對印度農民產生了400億盧比的經濟損失。無獨有偶，任職于聯合國糧農組織的新西蘭坎特伯雷大學教授杰克?海尼曼對北美加拿大、美國與西歐兩地農業情況進行長期跟蹤對比研究后發現，轉基因并不能帶來農作物的增產的。海尼曼指出，北美1996年開始的轉基因和西歐的非轉基因種植相比，西歐的農業生態系統能夠向可持續性方向發展，會帶來更多產量。
轉基因會對生態環境形成殺傷和損害已被越來越多的人所關注和公認。一方面，由于轉基因技術的特殊性，一些病毒重組現象在轉基因作物中出現得尤其頻繁，即導入轉基因生物的外源基因有可能與感染轉基因生物的某些細菌或病毒雜交，從而重組出新型病原體。另一方面，轉基因作物中很可能會出現抗藥性高的有害生物，或者原有作物內部的害蟲對抗蟲轉基因產生了適應性和耐受性，且由于其基因重組所導致的新型病毒，由此加大農作物病蟲害的防治難度。不僅如此，隨著轉基因產物的廣泛應用，轉基因植物出現在自然環境中的機會必然增加，因為其具有某些野生植物所不具備的抗病，抗蟲，耐寒耐旱性，轉基因植物必然成為新的優勢種群，那些不具備抗蟲抗病特性的野生植物將被轉基因植物取代，因此轉基因植物的引入可能會對生態系統的平衡造成破壞。
對于人類健康可能形成侵害是轉基因食品釋放出的最大風險。一方面，自然界中存在很多過敏原，在轉基因過程中，如果將控制過敏原形成的基因導入新的生物體內，從而使新的品種會對過敏人群產生過敏反應，同時在基因轉變的過程中會形成新的植物蛋白，可能會引發新物種過敏。另一方面，轉基因農作物所表達的某些蛋白質，可能潛移默化的影響人的免疫系統，從而對人體健康造成隱性的傷害。更為重要的是，轉基因食品可能產生不可預見的生物突變，這些突變可能會直接產生毒素，或者含有潛在毒素的蛋白質，引起人類急、慢性中毒或產生致畸、致癌的可怕后果。
俄羅斯全國基因安全協會和生態與環境問題研究所的科學家選擇農業中廣泛應用的含有不同比例轉基因成分的普通大豆，喂養了具有快速繁殖率的坎貝爾倉鼠2年，結果發現，食用轉基因食品的動物失去了繁殖能力。無獨有偶，法國卡昂大學的動生物學家研究小組用兩年時間給200只小白鼠做轉基因玉米喂養實驗，結果這些白鼠的肝、腎被嚴重損害，其中雌鼠70%早死，雄鼠50%早死，而且雌鼠易患乳腺癌。
來自印度的研究報告將公眾對轉基因的聲討推到了登峰造極的地步。印度環保及女權主義活動組織稱，自從孟山都公司進入印度種子市場以來，已有27萬印度農民自殺，而且印度的人口自殺率逐年升高。令人玩味的是，如此震耳欲聾的結論卻得到美國華盛頓特區國際食物政策研究中心的聲援與支持。美方研究人員收集、分析了與Bt棉花和印度農民自殺相關的政府數據、學術論文以及媒體報道，之后得出研究結果顯示，印度人口的年自殺總數從1997年的不足10萬人增加到2007的12萬人，在同一時期內自殺人數一直保持在每年2萬人左右。
認知與監管的分野
一方在竭盡所能地宣講和推介轉基因給人類和社會帶來的積極功用與顯著價值，另一方在旁征博引地佐證轉基因給環境與公眾健康造成的重大損傷與致命危害，科學界對轉基因所表現出姿態與行為從來就是涇渭分明，而且至今誰也說服不了誰。實際上，如同科學界一樣，在不同國家甚至同一國家內部，無論是普通民眾的主觀認知還是官方機構的制度監管，凝聚于轉基因作物與食品之上的態度也是莫衷一是或者大相徑庭。
作為全球轉基因食品的最大消費國，美國80%的包裝食品都使用轉基因作物作為原料，而且過去10年中美國人吃了3萬億份轉基因餐食。但皮尤研究中心公布的一項調查結果表明，75%的美國人希望知道他們吃的是不是轉基因食品，只有21%的人認為不重要；在評價轉基因食品是否安全問題上，有46%的美國人不知道轉基因食品是否安全，25%的人認為不安全，只有29%的人認為安全。另外，有研究報告表明，雖然美國種植的86%的玉米，93%的大豆和95%以上的甜菜是轉基因作物，但這些轉基因作物主要是用于工業材料，比如燃料能源、工業制品原材料，美國的轉基因大豆油有相當一部分用作生物柴油原料和動物飼料。
由于是全球最大的轉基因作物種植國，美國政府的監管政策因而被人們反復提及。觀察發現，在轉基因技術監管上，美國主張“可靠科學原則”，即強調科學才是管制的基石――而非無端的猜測，因此，美國并沒有制定專門法律管制轉基因食品，只是將轉基因食品直接納入現有法律框架內，要求食品生產商確保食品安全。不過，美國政府針對轉基因食品的上市所把持的行政審查程序還是比較嚴格的。按照規定，一種轉基因食品上市至少要經過三個部門的審查：農業部動植物衛生檢驗局負責管理轉基因植物的開發和田間試驗；環保局負責對轉基因植物的環境影響進行評估；而藥管局則負責轉基因食品和飼料的安全性評估。藥管局對轉基因食品的審核在于確保新產品符合傳統食品安全標準，因此對轉基因食品的審核與對傳統食品采用同一框架和同一標準。在經過政府審批后，對于上市的轉基因產品的商品標注，美國并沒有強制性的要求。
相比于美國而言，對轉基因產品實行從農田到餐桌全過程管理的歐盟顯然要謹慎得多。歐盟委員會曾做過一項調查，發現70%的歐洲人不想吃轉基因食品，94%的歐洲人希望能自己選擇是否購買含轉基因物質的產品。因此，雖然歐盟目前已經批準了22種轉基因玉米、3種轉基因大豆、一種甜菜、三種油菜以及一種土豆可以用于商業化種植，但轉基因作物在歐盟農業中的實際所占比例不到0.12%，且大部分種植在西班牙，在世界范圍內，歐盟種植轉基因作物的土地也只占到總額的0.08%，而法國、奧地利、匈牙利、盧森堡、德國和希臘等6個國家還禁止種植轉基因玉米。 不僅如此，最近13年來歐盟沒有批準過任何一種新的轉基因食品上市，從而形成了一種“事實上的禁令”。另外，按照歐盟的規定，如果人用食品或者動物飼料含有0.9%以上的已被歐盟批準的轉基因物質的農作物，產品標簽必須標注。歐盟對轉基因食品近乎抵制的態度，引起了美國等轉基因產品生產大國的強烈不滿，其中美國和加拿大、阿根廷等國曾聯手將官司打到了世界貿易組織。
與嚴格的政策管制相比，歐盟對于轉基因的技術研究則秉持了高度的寬松與支持態度。資料顯示，近20年來，歐盟國家農業轉基因研究單位增加了接近500個，一個完整的研究體系正在建立。也就在日前，為了支持法國卡恩大學使用用轉基因玉米NK603飼養老鼠的實驗，歐盟特別撥款300萬歐元。目前，世界各地監管機構沒有要求進行長期的轉基因食品試驗，而是以公認的90天飼養老鼠實驗證明轉基因安全性，而卡恩大學研究團隊將轉基因的試驗周期延長到兩年，表明歐盟官方希望通過該項研究進一步驗證轉基因是否引致腫瘤的結論。由此不難看到歐盟對轉基因的高度警戒心理。
同歐盟一樣，日本對轉基因作物也表現出慎重對待的態度，其政策監管也趨向嚴厲。對于轉基因食品，日本政府作出明確地規定，如果轉基因含量超過5%，必須進行標識，正是如此，日本商家不大愿意在市場上推出轉基因食品。
本文作者：周忠會 單位：職業技術學院農林系
農作物和糧食產量和質量是農民經濟收入的主要來源，一旦植物發生病害，農作物產量和質量受到相關的影響，農民的經濟收入也會受到牽連，此外，政府在對農業進行財政支出和投入的環節也會受到制約，相關的農產品深加工行業也會被卷進來，比如說釀酒業、制糖業等[1]。植物病蟲害最重要的影響還是對人類生命健康的危害，人們為了解除病蟲害必然會對植物使用農藥，造成農作物在生長過程有農藥殘余，人們在直接或者間接地食用，生命健康存在很大的隱患。
植物保護與糧食安全
植物病害導致的危害是相當嚴重的，不僅導致了糧食產量的降低還造成了糧食質量的下降，由此可見，加強對植物的保護工作是非常有必要的。那么，植物保護對糧食安全究竟有著怎樣的影響，應該從哪些方面著手分析，本論文將從下面幾個方面加以具體地討論。首先植物保護可以有效地確保糧食的安全性，所以有關部門必須加強對植物的保護工作以確保糧食的安全，穩定糧食產量，幫助農民增加收入。處理病蟲害最有效的方法就是使用標準計量的農藥，農藥可以有效解決蟲害、鼠疫、病菌對植物的侵害，及時預防植物大面積受損。農藥的效果十分的明顯，它能夠在最短的時間內幫助植物解除病害，保證糧食的產量，打個比方，如果可以挽救6億m2植物病害，就可以挽救8000萬t糧食的產量，所以使用定量的農藥是植物保護行之有效的措施之一。隨著科學技術的發展，新技術的應用領域越來越廣泛，其中轉基因技術越來越成熟，如果把轉基因技術應用到植物的保護中去，那么保護的力度是可想而知的。轉基因技術對糧食生產工程做出了很大的貢獻，它使農作物的顆粒更加飽滿、色澤更加光亮、富集的營養更加豐富，不僅提高了糧食產量，還確保了糧食的質量[2]。除此之外，對植物保護工作的方法還體現在農業防治、生物防治、物理防治等綜合防治幾個方面，這些方法在很大程度上加強了植物的保護，維護了我國的糧食安全。當然，不適當的植物保護方法也會給糧食安全帶來負面影響。農藥在一定程度上保證了糧食的產量，維護了糧食的質量，與此同時，農藥里含有大量人體不能攝取的有害物質，而農藥在使用的過程中，被植物吸收，人們在食用的時候就避免不了攝取農藥中的有害物質，從而在一定程度上影響到身體健康；部分技術人員掌握農藥使用技術不牢靠，在使用過程中對環境造成污染，甚至導致生態環境的破壞。盡管轉基因技術發展比較快，但是還不是特別的成熟，所以在植物保護中的應用中會存在一定的風險。這些風險主要體現在：轉基因糧食含有不確定的毒素、轉基因糧食有可能存在致敏物質、轉基因糧食富集的營養成分發生變化，而這些風險都可能對人體健康產生負面的作用。
植物保護促進糧食安全的建議
針對上述的問題，首先要提高植物保護技術。我國植物保護方法主要還是集中體現在對植物使用農藥、利用植物轉基因兩方面，很多行之有效的方法還沒有被探索出來。由于植物保護方法的制約，我國糧食安全發展進程不太理想，只有不斷探索、研究新的植物保護技術，尋求一種可持續的植物保護方法，才能營造一個較好的糧食安全環境。針對糧食安全所需的環境要求，提倡EPM（EnergyEfficiency&ProductiveMaintenance）管理策略，對病蟲害進行綜合治理[3]。通過自然調控，將有害生物對群體危害予以有效治理，促進植物物種的多樣性發展。EPM策略是控制糧食安全發展的重要途徑，對植物保護有著很重要的作用。此外，政府應該量化自己的職能，加大對植物保護工作的投入力度，爭取讓植物保護的理論成果轉換為實際力量，從而保證糧食安全。對植物實施可持續保護策略，能夠在植物發生病害的時候，予以及時有效地處理，最終達到經濟效益、社會效益和環境效益的有機統一[4]。政府必須加大對公益性植物保護技術研究的資金投入，加大宣傳力度，側重于對有害生物成為災害規律的技術研究，建立相關的數據庫記錄數據，加強生物農藥的開發，研發知識產權和新的農產品。政府投入的加大能拓展植物保護研發工作的廣度并且拓深研發的深度，促使植物保護成果由理論向實踐進行轉換，保障糧食生產的安全。由于人們植物保護意識相對不高，植物保護發展的速度還是比較緩慢的，因此相關部門有責任加強對公民可持續植物保護的教育和培訓。雖然，可持續植物保護思想被世界上大多數國家的植物保護工作人員所確認，但是可持續植物保護的理論體系并不完善，防治工作還沒有被廣大農民接受[5]。因此要加強義務講座，調動農民的積極性和主動性，幫助農民意識到植物保護工作的必要性和緊迫性，讓更多的農民參與進來，從而保證糧食生產的產量和質量。
結論
一個國家要想保持持續、健康的發展，必須確保糧食的安全生產。中國是一個人口大國，對于糧食的需求更加迫切，必須穩定糧食的產量和質量，才能保證日常生活和經濟生活的有序進行。糧食安全性至關重要，而作為這個環節上更重要的植物保護工作，必須得到落實，并不斷加強植物保護技術的研發，確保糧食安全。
一、國外轉基因技術的應用與中國的對比
轉基因技術是指通過向受體轉入外源基因的方法，改變生物體性狀，以達到提高作物產量，改善作物抗逆性，或豐富營養等目的的一項技術。它的出現，似乎使世界饑餓、污染、營養不良等問題的解決曙光一現。有人將以轉基因技術的應用為核心的生物技術的巨大進步稱為“綠色革命”，認為這將深刻地改變我們原有的農業和產業。①因此，轉基因及其應用也成了各國重點研究與發展的對象，下面將通過對比，來認識轉基因技術層面上我國與國外的差距及可能帶來的后果。
(一)轉基因的產生與發展對比
從科學技術上說，轉基因技術和基因理論起源于美國，在1953年4月25日，英國的《自然》雜志刊登了美國科學家沃森(JamesDeweyWatson)和英國科學家克里克(FrancisCrick)的研究成果，確定了DNA雙螺旋結構的分子模型，被譽為20世紀最偉大的發現，也是轉基因技術的理論基礎。1978年，限制性核酸內切酶在美國被發現，這種酶可以選擇性切開雙鏈DNA，②無疑這讓不同物種間基因的轉移成為了可能，也讓轉基因技術有了質的飛躍，發現者阿爾伯(WemerArber)、內森斯(DanienNathans)和史密斯(HamiltonO．Smith)3位博士榮獲了1978年諾貝爾生理學或醫學獎。緊接著，美國人梅里菲爾德(BruceMerrifield)發明基因合成技術，獲得了1984年的諾貝爾生理學或醫學獎，1993年美國科學家穆利斯(KaryMullis)發明DNA擴增技術(PCR技術)，并于該年獲得了諾貝爾生理學或醫學獎。由此可見，幾乎每一項技術的實現都是突破性的發明，轉基因技術的實現，包含了很多諾貝爾獎級的發現，這些發現幾乎都發生在美國，美國是當之無愧的轉基因技術的開路者和領導者，美國的轉基因技術和理論上的遙遙領先地位，早在20世紀便已確立。1983年，美國研制成功第一例轉基因煙草，③同年，轉基因馬鈴薯也在美國問世。隨后，美國又研發了一系列轉基因產品比如轉基因耐儲存番茄、轉基因大豆、轉基因玉米、轉基因油菜，等等。如今大規模種植的4大轉基因作物大豆、玉米、油菜、棉花中很多關鍵性技術都是由美國公司或科研機構發明實現的。我國轉基因科研開始較晚，但在國家的大力支持下，總體進步較快。1985年，國家出臺“七五”規劃，該規劃的8大新技術中的1項就是生物技術，這是我國首次將生物技術列為重大戰略技術。隨后，國家自然科學基金、“星火”計劃、“攀登”計劃、“973”重點基礎研究發展計劃等相繼啟動。①中國政府制定的《國民經濟和社會發展第十一個五年規劃綱要》指出:“發揮我國特有的生物資源優勢和技術優勢，面向重大需求，實施生物產業專項工程，實現生物產業關鍵技術和重要產品研制的新突破?！雹谶@一系列政策的提出和實施，極大地推動了我國生物技術尤其是轉基因技術的發展。不可否認的是，現代生物技術一直以轉基因技術為核心，我國專門針對轉基因技術也制定了“轉基因生物新品種培育科技的重大專項”，專項投資100多億元。③在國家各方面的支持和科學家的不斷努力下，我國轉基因技術得到較大發展，中國科學家于1988年將人工合成的抗黃瓜花葉病毒導入到煙草系作物的細胞中，獲得了抗病毒能力很強的新品系。1989年，中國科學家將人類的生長激素基因導入到鯉魚受精卵中，成功培育出了轉基因鯉魚。轉基因鯉魚的生長速度大大加快。我國科學家自主研制的轉基因抗蟲棉更是處于世界領先地位。2002年，世界衛生組織了一份《基因組學與世界衛生》的報告，在該報告中，認為中國、巴西、印度、亞太地區是發展中國家的4個大力發展基因組學的典型，是具備世界級科研力量的地區，且突出強調了中國的作用，肯定了中國在基因組學和分子生物學方面做出的貢獻，尤其是在參與人類基因組測序方面所做的工作。該報告肯定了中國在科研方面的潛力，也贊揚了中國在科研方面做出的努力。④但是，我國在轉基因核心技術方面，與國外相比還是有較大的差距。這主要表現在核心技術的突破、已有技術專利數量和全社會對待生物技術的態度上。第一，現有核心技術產生于美國，美國早已在技術上領先于世界。美國杜邦公司現已開發出第二代轉基因技術，即通過表觀遺傳修飾的方法，實現對于生物性狀的改變，從而避免轉基因對于生物原有基因的破壞，也可以避免一些倫理爭議。⑤而國內對這方面的研究依然甚少，在學術搜索“第二代轉基因技術”時，相關科研性論文幾乎為零?？梢?，如今美國憑借著多年來的技術積累和全方位的科學優勢，走在了世界的前列。第二，在基因技術專利方面，美國也走在了世界前列。以總部設在加利福尼亞圣地亞哥的Illumina公司為例，Illumina公司成立于1998年，是一家主攻基因測序⑥的技術密集型公司，⑦通過一系列并購和專利措置，現在已經成為了基因測序的龍頭企業，截止到2013年，僅其一家公司便擁有專利1061件，⑧成為美國媒體評出的“2014年度全球創新企業50強”之首。⑨反觀我國，生物公司并沒有哪一家走到如此前列，更沒有哪一家公司擁有如此多的專利數量。我國生物技術公司或者一些生物科研單位會大量購買國外的儀器設備，建立所謂“最大”“最先進”的“中心”，這些“中心”實際上只是一副軀殼，其內部的設備、儀器均來源于國外。第三，我國與國外的差距還體現在全社會對于生物技術的態度上。我國的生物學科作為理科一直被邊緣化，被稱為“背多分”，即只要努力背就能考高分的學科。在就業方面，生物科學、生物技術、生物工程等專業也被亮起了就業紅牌，因為生物產業的技術密集性，生物相關學科就業往往需要較高學歷，學習生物的學生沒有專心于科研的決心，一心想著就業或發財致富，本科或研究生階段就紛紛轉向金融、管理這些市場需求量大的所謂“高薪”“速成”專業。而美國生物學的學生就業，一項很強大的支撐就是其發達的生物產業化系統。甚至一些科學家自主創業，創辦了一系列掌握核心技術的公司。
(二)轉基因商業化的差距
中國人口眾多，國土廣袤，解決14億人的吃飯和健康問題都需要生物技術。世界上最大的生物技術產品消費市場非中國莫屬。①現在獲得我國進口安全證書的只有轉基因大豆、轉基因棉花、轉基因油菜和轉基因玉米4種作物。其中只有轉基因棉花允許種植，其他3種轉基因作物只能作為加工原料，不能改變用途，進口的轉基因糧食作物在我國尚未得到種植的批準。②我國科學家擁有自主知識產權的轉基因雜交水稻品系“華恢1號”和“Bt汕優63”獲得安全證書，即將邁入產業化應用的階段。③1994年，美國食品藥品監督管理局(FoodandDrugAdministration，FDA)允許轉基因番茄在市面銷售，這是美國第一次允許轉基因產品商業化。隨后，美國政府又批準了抗蟲玉米和棉花、抗除草劑大豆以及油菜等10多種轉基因作物的商業化生產，并推向市場。④轉基因產品在美國市場上日漸豐富。出現。美國不僅是現代生物高新技術的發祥地，而且也是應用該技術研制新藥的首要國家，大多數的基因工程藥物都由美國首創。⑥1976年，DNA重組技術的發明人Boyer與投資者共同登記注冊了美國的第一個現代生物技術公司———Genentech有限公司，并于1978年利用轉基因技術研制出第一批基因工程藥物———人的胰島素和生長激素。Genentech也被認為是全球第一家現代生物技術公司。⑦轉基因在農業方面的應用美國也是占盡先機，1994年孟山都公司(Monsan-to)研制成功抗農達(Round－upReady)大豆(又稱轉基因大豆)。1995年孟山都公司擁有了這項世界上最大的轉基因大豆專利。⑧現如今，全球第一大種業公司———美國孟山都公司2013年銷售額達到103.37億美元，只低于我國和美國兩國的種業市場總額，超過世界上大多數國家的種業市值。⑨孟山都公司又將銷售額和利潤額的一大部分投資于技術研發，其技術已經遠遠領先于其他國家和其他公司。加之美國對于轉基因產品采取“無罪推定”原則，即不能證明轉基因產品是不安全的，就可以認為它是安全的，美國的轉基因產品推廣和產業化、模式化已經達到了比較成熟的地步。2011年全球種子市場的銷售總額約為345億美元，而世界排名前兩位的美國跨國企業就占據了44%的市場份額，詳見表1。從以上論述中可以看出，轉基因技術實際上是一項“美國制造”“美國推廣”的技術，美國在科研方面早已占盡先機，我國雖然在轉基因棉花、轉基因水稻上略有優勢，但是總體起步晚，加之各種社會因素的干擾，我國科研總體水平依然遠遠落后于美國。這種落后不僅僅體現在科研成果方面，還體現在生物科研相關儀器、藥品制造方面，我國科學家使用的很多設備、儀器、試劑盒等多數都是國外生產的產品，這不僅浪費了資金，還限制了我國科學家的思維廣度?？蘸爸霸黾涌蒲型顿Y”實際上就是多花錢在國外的設備和試劑上，有一些甚至是對外國科研成果的單純重復。國外公司尤其是孟山都等公司還有“專利戰略”，為每一項可能的技術甚至基因申請專利，我國想要進行科研，就必須向其支付高額的專利使用費?；蛏暾垖＠?，已經成為了外國公司封鎖生物技術的一種強有力手段。但是，我國通過自主知識產權依然實現了某些轉基因作物的商業化突破，并打破了美國的技術壟斷。其中，最有代表性的是轉基因抗蟲棉。在20世紀90年代，棉蟲災害席卷我國棉花產業，美國借機向我國推廣轉基因抗蟲棉，當時在國內“要不要發展國產轉基因抗蟲棉”甚至還引起了討論。最終，政府、科學家選擇一定要研制自主知識產權的轉基因抗蟲棉。在各方努力下，我國1999年實現了90%的國產轉基因抗蟲棉覆蓋率，并且，中國的抗蟲棉走出國門，面向國際市場來參與全球的競爭。目前，生物技術產業的發展正方興未艾。作為引領世界經濟增長的引擎之一，其年均增長率是世界經濟增長率的10倍，技術的創新和突破也是一日千里，世界專利中有30%是生物技術專利。在制藥領域，20%的新藥屬于生物技術制藥，而80%以上的新藥都可以看到生物技術的影子。美國的生物技術公司有340家上市，總市值高達3300億美元。①21世紀是生物的世紀，生物技術開發與創新的重要性不言而喻。而現在，我國與國外的技術差距仍然較大，這種差距不僅是生物技術上的差距，也是儀器制造、精密測量的差距，甚至是思維方式、創新意識的差距，加之外國的專利封鎖和技術壟斷的現狀，馬太效應可能讓這些差距不是在短期內能夠趕上的，所以基于這樣一種現狀，我國應該做的不僅僅是加大科研力度這么簡單，更應該在處于劣勢的情況下保護好自身種子安全、糧食安全和食品安全，抵制國外的轉基因入侵陰謀，這些政策的計劃和實施不僅僅是科學層面上的，更需要政府層面和人文角度的關注和思考，只有這樣才能讓我國在轉基因的機遇與挑戰中立于不敗之地。
二、基于產品而非技術的監管
一方面，轉基因技術的風險的確存在，而且隨著轉基因技術的發展，這種風險可能會越來越大，所以對于轉基因技術一定要有合適的監管措施;另一方面，監管制度有可能造成市場的緊縮，限制科學的發展。所以，我們應該通過一些可行的方式來正確監管轉基因技術。
(一)科學技術的不確定性
關于轉基因的爭論，來源于其技術上的不確定性。生物界經過千百萬年的進化，其復雜度和精密度往往超出人類的想象，所以基因科學認識的對象具有復雜性。在當下的科技條件下，基因結構的發現至今為止不過60年，分子生物學的研究也方興未艾，我們對于基因以及生物體的基因調控機制尚有很多不明確之處，現代基因科學不能解釋很多自然遺傳現象，所以基因認識的主體也就是科學家具有一定的局限性。②這些都導致了科學在認知和某些現象解釋上的不確定性，也導致了技術在操作和改造的后果上的不可控性。這也是科學技術不確定性的來源，同時也是轉基因問題產生的根本原因之一?？茖W技術的不確定性是指在不知曉概率的情況下出現的，對于科學研究和技術應用后果出現的概率并不能被可靠地量化的一種現象。科學技術的不確定性伴隨著人類整個認知過程的始終，人類科學的進步就是一個消除原有不確定性又產生新的不確定性的過程。的確，在科學上，向生物體轉入基因，可能會破壞生物原有基因結構，干擾原有表達過程，改變原有代謝途徑，這些都可能導致某些嚴重的后果。比如轉入基因正好破壞了植物某些生存的必須基因，導致植物死亡;比如觸發了某些基因過度表達，使得某些成分在植物體內含量過高;比如產生某些原有植物體本身沒有但是卻能夠讓人產生過敏反應的蛋白質，甚至可能是通過人類未知的某些途徑對植物體或食用后的人體產生影響。在科學實驗過程中，每次向植物轉入基因的實驗都會使用上百份植物材料，因為是否能夠轉入基因是一個未知，轉入了基因之后是不是會死亡，會不會畸形是一個未知，是否能夠符合人們的要求又是一個未知。經過這3道篩選，能夠保留下的才是真正的轉基因成果。經過層層篩選之后實驗保留下來的轉入基因的植株的形態結構和成分可謂是“千變萬化”，一些生長周期發生變化，一些外形結構發生變化，不可否認，的確有一些可能會對人體產生危害，而且這種概率是不可預見的。科學的不確定性在轉基因問題上體現得淋漓盡致，并且由于轉基因食品問題涉及每個人的切身利益，所以轉基因問題更是引發了廣大民眾激烈的討論，轉基因問題的研究，也會為日后科學技術的不確定性問題開辟了新的思路。隨著社會的進步，科學轉化為技術，技術轉化為產品的速度越來越快，全社會面臨的科學技術的不確定性問題會越來越多。德國學者烏爾里希•貝克指出，現代社會實質上正在向一個“風險社會”邁進。在風險社會之中，不明和無法預料的后果將會變成歷史與社會的主導力量。①風險的來源并非基于無知和魯莽的行為，而是基于理性的判斷、區別、比較、分析、推論等認知能力。它不是對自然缺乏控制，而是期望對于自然的控制能日趨完美。②2005年，“風險社會”理論的創始人烏爾里希•貝克針對中國問題接受過一次訪談時就說道，“當代中國社會因巨大的變革轉型正在邁入風險社會甚至將可能步入高風險的社會”。③針對高風險，我們不僅需要科學理性，更需要社會理性來解決這些問題。
(二)科學、技術、產品的關系
科學和技術是有本質區別的。首先是目的上的區別，科學的最主要目的是探求自然的最終本質以及內在規律，回答“是什么”和“為什么”這樣本質的問題，目的是為了發現現今世界上已經存在的東西，表現為知識形態，所以科學是公共物品，是人類共同的財富。技術則不然，它是綜合利用知識來為人類提供服務，回答“做什么”和“怎么做”這樣實際操作上的問題，目的在于直接改造自然，發明世界上沒有的東西，表現為物化形態，因此可以帶來很多實際效益?；诖?，私密是技術的一大屬性，而專利就是用來保護技術的私密不受侵犯的利器。技術可以直接提高生產力進而為經濟發展做出貢獻，而科學則不然，它若想推動經濟發展，必須通過技術來進行轉化。④技術與科學并不等同，比如DNA雙螺旋結構的發現、基因對于生物體性狀調節機制的發現、限制性核酸內切酶的發現、質粒的發現，都不等同于轉基因技術的出現，更不等同于轉基因產品的上市。但是科學卻能引領技術的發展，比如在第二次工業革命時，作為主導技術的電氣和無線電技術，催生了電燈、汽船、電話、汽車、電報以及輸電網等新型傳輸技術等等一系列現實的產品，而這些技術都依賴于電磁感應現象和電磁學的確立。再比如，在表觀遺傳學方面的突破，催生了以表觀遺傳修飾為核心技術的第二代轉基因技術的出現，第二代轉基因技術不需要直接地改變生物體基因，只需要在基因表達過程中予以干涉，如此基因改良技術將使得轉基因作物性狀的產生更加精確、迅速、高效。⑤這種轉基因技術對于基因改變較小，同時也可以避免現存轉基因技術倫理上的爭議。現代社會，科學的進步是技術突破的前提和先導，只有科學上取得重大突破，再加以智慧的應用，技術才能水到渠成?？茖W技術進步的必要條件就是學術自由。某一權威的學術機構認為，學術自由應該體現在“學者有權探究知識，不管探索可能導向哪里，但同時又有責任完全地、準確地報告其研究成果”。⑥推動學術進步的主體一定是專心于它的專家學者們。學術自由，可以讓學者感到社會的尊重珍惜，有了這些專心致力于高深學問而寧可默默無聞的專家和教授們，那些看上去冷門實際上卻有可能推動整個人類進步的科學才不會消失殆盡，科學研究者不著眼于現在的得與失，而是為未來的突破創造可能性。投身科研本身就需要極大的熱情，專注科研需要極大的定力，在別人紛紛“往上爬”的時候踽踽獨行，在成果看不到應用希望的時候愿意默默去坐冷板凳。假如這樣的人我們的社會不珍惜，不給他們自由的保障，那誰來推動我們的未來?以3D打印技術為例，它被稱為“上上個世紀的思想，上個世紀的技術，這個世紀的市場”。⑦科學是技術的鋪路者，學術自由是保障鋪路者的“安全帽”。建立保障學術自由的良性機制與制度，切實讓學術自由成為一種實踐規范，⑧只有這樣才能提升學者的科研創新能力和科研水平，激發學者的思維和探索活力，從而推動科學的不斷進步提高，加快知識創新和人才培養的進程。技術與產品之間也是類似關系。產品是生產出來的物品，技術是產品的先決條件。但是產品與科學技術最大的不同，就是自由度的區別，產品中包含了太多社會價值和人文因素，它的風險的直接承擔者是消費者，而大多數消費者并不具有直接辨別產品安全性的能力，對于產品風險并沒有抵抗能力，因此產品相對于技術并沒有那么大的自由度，它必須對消費者，對整個社會負責任，產品是技術的結晶，不是技術的附庸，產品必須是被檢驗過的技術，是能夠完全造福人類的技術的推廣。真正好的產品，不僅需要核心技術作為支撐，更需要經過嚴格的檢測與把關。
(三)監管產品而不是技術
由前文的論述可知，科學、技術、產品3者雖然一脈相承，但是卻在人類社會中扮演著迥異的角色，科學是探路者，技術是中轉站，產品是最終目的?？茖W和技術的創新與研發存在的風險是微乎其微的，科學技術轉化為產品，風險的范圍就會由科學家及至普通民眾，才有可能引發大規模破壞性的后果，這才是政府作為社會理性代表監管的關鍵所在。以對于轉基因監管最為嚴格的歐盟為例。歐盟的轉基因管理實行的是“以技術為基礎”(technology—based)的管理模式，主要包括審批制度、標識制度、可追溯制度和共生管理等。①歐盟對于轉基因實驗的審批也很嚴格，即使是實驗性質的種植也要經過嚴格的審批。歐盟1998年曾經停止過15個成員國的轉基因食品的經營，1999年又曾經暫停過轉基因植物的種植。這些對于技術的限制導致了歐盟成員國轉基因技術的研發障礙，也一定程度上導致了歐盟現今技術上遠遠落后于美國、加拿大等國家。為了保護自身農業免受沖擊，歐盟采取了對于轉基因極為嚴格的市場準入措施，即便是已經在歐盟境內獲得銷售許可的轉基因產品，也允許歐盟的各個成員國在一定的情況下，實行臨時限制或禁止其在境內銷售的辦法。②這導致了國外某些公司和政府的強烈不滿，2003年，被稱為“轉基因貿易問題第一案”的美國、加拿大、阿根廷3國與歐盟的貿易糾紛就是技術強國向技術弱國強推產品的一個典型例子。歐盟對于轉基因的限制措施使得以上3國尤其是美國轉基因產品出口受到重挫，這3個國家均向WTO提出申訴，認為歐盟這一行為嚴重違反了自由貿易原則，最終，2006年11月，專家小組做出了考察報告，認定歐盟對美國、加拿大和阿根廷3國對其出口的轉基因產品所實行的禁止或限制銷售措施違反了依據《衛生和動植物檢疫措施協議》(簡稱SPS協議)下其應當承擔的條約義務，構成了對美國、加拿大和阿根廷等方利益的損害，并要求其予以糾正。③由此可見，在現有國際秩序下，如果沒有自己的轉基因技術，國外的轉基因產品強勢入侵是不可避免的，轉基因不一定安全，但是別人的轉基因產品一定比自己的轉基因產品更不安全，因為可能涉及國家糧食安全命脈，決不可拱手讓人。所以，技術上的研發不能放松，畢竟轉基因推廣是大勢所趨，轉基因食品的安全性也得到了很多權威的認可。退一步講，轉基因即使是不安全的，但其也會是現代生物技術的開端，會引領更好的技術出現。我們要相信，誰引領了技術進步，誰就引領了“綠色革命”，誰就在未來的競爭中處于優勢地位。對于技術的監管只會阻塞技術的突破，限制解決現有問題的新技術的出現。相比來講，對于產品的監管可行也可控得多。我們對于產品的嚴格監管，大概可以分為以下幾點:第一，加強對質量安全檢測機構審核，以大學、科研所為依托，建立更加專業的轉基因檢測機構。對于檢測機構要建立更加嚴格的準入制度，對于機構與人員、質量體系、儀器設備等多方面進行更加嚴格的監管，④保證測試結果的公平、公正、公開，建立能夠專業、獨立對現有檢測技術進行改進的兼具科研的雙重檢測機構。第二，對于轉基因產品涉及的專利問題也要予以審查?；驅＠旧碓诜缮弦惨恢笔且粋€待討論的話題。美國Myriad公司確定了人體BRCA基因(乳腺癌易感基因，具有這種基因的人會較容易患上乳腺癌)的位置，并將其從染色體中分離、測序，隨后，Myriad公司對BRCA基因及診斷測試方法提出專利申請，并最終獲得授權。這項專利的獲得，使得BRCA基因被該公司壟斷和“獨自享有”，其他人和其他機構不得侵權。⑤而該公司可以趁機抬高這項服務的價格，原本提供這項服務的機構———賓夕法尼亞大學和耶魯大學則不得再提供該基因的診斷測試服務。這一案例引起了美國社會乃至全世界對于基因專利的一場大討論，如果對于基因申請專利，那么是不是以后針對此基因的產品都要向該公司繳納專利使用費。后來一部分患者將Myriad公司告上法庭，法院判定專利無效，但是Myriad公司提出上訴并最終勝訴。按照基因專利法規來講，只要個人或機構能夠分離、測序DNA并確定它在生物體內的功能，就能給基因申請專利。美國、日本、加拿大等國家早就開始了搶注發現的基因。而一旦獲取了基因專利，一條基因可以開發出一系列產品，繼而長期獲得高額利潤。①基因專利的受害者當然是轉基因產品的消費國，尤其是依賴于該類產品的國家。比如，因為美國孟山都公司的注冊專利和基因搶注行為，使得印度的棉花廠商因生產含有該專利的轉基因棉花而受到美國對其產品的抵制和限制，從而給印度的農民和商人帶來了巨大的經濟損失。②“物美價廉”的轉基因產品上市尤其是轉基因種子上市，可能造成的是整個社會觀念和社會習慣的改變，是社會對于產品的依賴，如果人們離不開的產品的核心專利把握在別人手里，那么無疑我國的國家安全會受到極大威脅。現今一些大公司已經開始了“基因搶注”。2001年，美國孟山都公司對于發現于中國的野生大豆的一段序列一口氣提出了64項專利申請，這樣有可能導致的后果是，中國育種專家或者農民很有可能在不知情的情況下就侵犯了孟山都公司的專利權，進而面臨高額賠償。③所以上市的轉基因產品必須要對其涉及的技術專利和基因專利予以審核，對于那些涉及國外專利的產品的上市要持謹慎態度。
三、監管產品而不是技術的合理方法
(一)積極推動生物技術應用
以轉基因技術為核心的生物技術的應用是大勢所趨，轉基因的應用必將推動整個社會的進步。21世紀是生物的世紀。一方面來說，只有一項技術真正被應用，才能更好地促進這項技術的發展。無論是軍事還是民用領域，生物技術的應用都會極大地推動生物科學的發展。以世界上最大的轉基因巨頭美國孟山都公司為例，該公司每年將其營業收入的10%用于科技攻關和技術研發，直接瞄準當今和未來國際生物技術的最前沿，該公司每天僅僅用于科研的投入就達到了260萬美元，④令其他公司乃至其他國家都無法望其項背?？梢娚锛夹g的產業化會使受益者投入更多的資金進入到這個領域，從而真正推動這個領域的進步。市場這只“看不見的手”，會自動將更多的人才和資金吸引到這個前途無限的領域，也有望迅速改變我國生物技術落后的現狀。美國政府每年投入到生物技術和生物工程的費用達到幾十億美元，坐落在馬里蘭州的軍事醫學研究所，其實就是美國基因武器的研發中心。世界上已經有許多國家借助生物技術研發出了各種“生物武器”。⑤但是，生物技術具有研究和開發周期長、技術含量高、產品壽命周期長等特點，這由此決定了該產業是一個高風險、高投入、高收益、長周期的行業。⑥在項目的種子期、創業期、擴展期和成熟期，都需要大量的、持續的資金投入。僅靠政府投入難以滿足其需要，更無法使其緊跟世界先進水平，也會導致其與市場的脫節。針對我國目前現狀，國家應該盡快讓一些“檢定合格”的轉基因產品走出實驗室，讓轉基因技術真正造福于我國人民，促進我國生物科學的長足發展。在適度的監管環境下，通過推動技術密集型生物公司的成立和發展，進而推動生物技術的應用，引領經濟、社會發展。生物技術的應用，也會改變如今生物專業“冷門”的現狀，《2014年大學生就業報告》將生物工程專業列為“紅牌”警告的十大專業之一。⑦這在很大程度上是我國生物技術應用不夠造成的。應用不夠導致人才的缺失，然后導致科學技術整個的停滯不前，與發達國家的差距越來越大。只有推動生物技術的應用，才能吸引到更多人才投身于生物科技的研發，形成“科學—技術—產品—經濟—人才—科學”的良性循環。生物技術的興起和發展，既是機遇又是挑戰，把握機遇，迎接挑戰，我們才能真正實現我們的強國夢。
(二)在轉基因的應用過程中引入保險機制
既然要推動生物公司的建設，那么就必須要開創生物公司全新的盈利模式和風險監管體系。轉基因的應用實際上是一個“試錯”的過程，雖然以現在的知識和監管體系來講，試錯的風險并不高，但是試錯的代價卻是極其高昂的，它涉及千千萬萬人民的生命安全，不能有絲毫的馬虎。所以要通過一些措施防控這種風險，其中一種合適的方法就是在生物技術的應用過程中引入保險制度，為人民的生命財產安全保駕護航。由國家授權第三方權威機關對生物產品進行評估，一旦發現高風險產品則不允許上市，一些鑒定為“安全”的產品則需要生物公司為其購買“保險”，這些產品進入市場以后，如果出現像“三鹿奶粉”那樣重大的食品安全問題，則由保險公司進行理賠。這樣做不僅僅是給生物技術公司創造了一種可行的盈利模式，更是給生物技術的應用提供了一條可能的道路，通過為轉基因產品買保險的方式，防控風險，監督風險，體現的是科技應用過程中的人文關懷與社會理性。保險的范疇要涵蓋轉基因生物風險的各個方面，現今公認的轉基因風險按照產品的風險，主要有食品安全方面的風險和生態安全方面的風險，所以針對轉基因產品的保險應該分為“食品安全”保險和“生態安全”保險。如果已經上市的轉基因產品出現了食用性問題，造成的經濟損失將由保險公司理賠。如果產生了對于周圍環境的破壞，或者造成生態圈的不良后果，也由保險公司理賠。這樣一來，無論是食用還是種植，都沒有了任何后顧之憂。保險所能起到的作用，不是讓人們接受轉基因食品，而是的的確確保障這種產品一旦出了問題，能夠及時籌措資金，保障受害者的利益，盡最大可能挽回損失?，F有轉基因產品的風險并不高，全球迄今為止沒有出現過一例因為食用轉基因食品而出現嚴重后果的例子，也并沒有哪項被科學界權威認可的動物性實驗驗證了這一結論，所以轉基因產品的保險并不會增加多少生物公司的成本，政府也可以對生物公司的這部分成本進行補貼，以提高轉基因產品的市場競爭力。
四、結語
生物技術是分子遺傳學、生物化學、微生物學等基礎學科發展的產物。作為一種高新技術,生物技術在整個科學領域中占據了越來越顯著的地位。作為世界新技術革命的重要組成部分,生物技術已經成為人類徹底認識和改造自然界,克服人類自身所面臨的人口膨脹、糧食短缺、環境污染、疾病危害、能源資源匱乏等一系列重大問題的有效手段和工具[1]。
目前在黃瓜育種中,廣大科研工作者利用生物技術結合常規育種方法,創新了一大批含有優異基因的黃瓜育種材料,培育出多個豐產、優質、多抗品種。生物技術在黃瓜遺傳育種上的應用非常廣泛,下面介紹在這方面已取得的一些重要進展。
2分子標記技術在黃瓜遺傳育種中的應用
2.1黃瓜基因的分子標記
開展基因分子標記研究是進行分子標記輔助選擇育種、分離和克隆基因的基礎?！笆濉逼陂g,我國科研工作者建立了適合黃瓜的RAPD、AFLP和SSR標記的優化反應體系,并對黃瓜的多個基因進行了分子標記。
錢忠英等[2]優化的黃瓜RAPD反應體系為:PCR程序94 ℃預變性3 min,94 ℃變性30 s,37 ℃復性30 s,72 ℃延伸2 min,循環40周,最后72 ℃延伸7 min為佳;模板DNA的適宜濃度為2.5～5 ng/μL,引物濃度為0.6 mol/μL,dNTPs濃度為0.25 mmol/L,Mg2+濃度為1.875 mmol/L。張桂華等[3]建立了適合黃瓜的AFLP反應體系:在50μL酶切連接體系中,取300 ng基因組DNA進行雙酶切和接頭連接,然后取4μL酶切連接產物進行預擴增,預擴增產物稀釋30倍后,采用“2+3”選擇性擴增引物組合用于選擇性擴增可以得到很好的擴增效果。葛風偉[4]等摸索了適宜黃瓜的SSR反應體系,認為在25Μl PCR反應體系中,Mg2+的最適濃度為0.2 mmol/L;dNTP最適濃度為0.2 mmol/L;反應體系中Taq聚合酶宜加入1U,引物應加入30 ng;DNA最適濃度為5 ng/μL。另外,劉殿林[5]、張正奇[6]、孫敏[7]等也對黃瓜基因組DNA提取方法和RAPD反應體系進行了探索。
基因分子標記方面,陳勁楓等[8]利用RAPD技術獲得了黃瓜全雌性特異的片段B111000。婁群峰等[9]篩選得到了與黃瓜全雌性F基因連鎖距離為6.7 cM的AFLP標記TG/CAC234,并將該標記轉化為SCAR標記SA166。張桂華等[10]找到2個與白粉病抗病相關基因連鎖距離為5.56 cM的AFLP標記,目標片段的大小分別為238 bp和236 bp。張素勤等[11]研究并獲得了與控制黃瓜霜霉病和白粉病的感病QTLs均緊密連鎖的顯性AFLP標記:E25M632-103。該標記從分子水平說明黃瓜霜霉病和白粉病的某個感病QTLs是連鎖的。丁國華[12]篩選得到與抗霜霉病基因dm連鎖不十分密切的CsRGA3標記。在dm和CsRGA3之間還檢測到黃瓜白粉病抗病基因pm的存在,顯示了dm和pm存在連鎖關系。國艷梅[13]篩選到的AFLP標記E4M6和E5M5,分別與黃瓜營養部分苦味基因Bi連鎖,距離15.0 cM;和不苦基因bi連鎖,距離18.8 cM。顧興芳等[14]找到了與黃瓜果實苦味基因Bt緊密連鎖的兩個顯性AFLP標記E23M662-101和E25M652-213,與Bt的遺傳距離分別為5 cM和4 cM,且位于Bt兩側。Thomas等[15]以WⅡ983G×Strait8的55個F2+代個體和Iudm1×Strait8的90個F2+代為研究群體,從960對RAPD引物產生的135個多態性標記中篩選出5個與黃瓜霜霉病基因(dm)緊密連鎖的標記:G14-800、X15-1100、AS5-800、BC519-1100和BC526-1000。
2.2黃瓜遺傳圖譜的構建與基因定位
1994年,Kennard等[16]以G421×H-19獲得的F2+群體為材料,構建了一張總長為766 cM的遺傳圖譜,該圖譜由10個連鎖群組成,包含了58個位點標記,2個位點之間的平均距離為(21±8)cM。同時利用種間雜交GY14×PⅡ83967獲得F2+群體構建了含有70個位點,10個連鎖組群,總長480 cM的連鎖圖譜。1997年,Serquen等[17]以G421×H219雜交的100個F2+株系為試材利用RAPD技術構建了一個含有80個位點的連鎖圖譜,包含了77個RAPD標記,3個形態標記,分為9個連鎖組群,整合長度628 cM,平均標記間隔7.8 cM。
2000年,Danin-Poleg等[18]以GY14×PⅡ83967為材料,用SSR標記技術構建了黃瓜的遺傳圖譜,將14個SSR標記定位到8個連鎖組群中,整合圖譜總長為783.2 cM,并發現其中有9個標記與甜瓜相同。Bradeen等[19]利用Joinmap軟件,以G421×H219的雜交后代群體為研究對象,整合出含有10個連鎖群,255個標記,總長為538.6 cM的遺傳圖譜,平均標記間隔為2.3 cM。又以GY14×PⅡ83967為材料,構建了一張包括了15個連鎖組群,197個標記,整合圖譜長度為450.1 cM的黃瓜遺傳圖譜。Park等[20]利用對番木瓜環斑病毒(PRSV-W)和南瓜花葉病毒(ZYMV)敏感的“Straight8”和對PRSV-W、ZYMV有抗性的TMG1(TaichungMouGua)的F6代重組自交系(RLs)為材料,構建了包含353個位點,12個連鎖組群的連鎖圖譜。Fazio等[21]采用G421×H219獲得的171個RLs和216個F2+單株構建了包含14個SSR標記、24個SCAR標記、27個AFLP標記、62個RAPD標記、1個SNP標記和3個重要形態學標記(雌性,有限生長和小葉),分為7個連鎖組群,總長為706 cM的遺傳圖譜。Young等[22]以黃瓜抗病毒和感病毒的親本組成的重組自交系進行AFLP、RAPD、RFLP標記,并構建了353個位點的黃瓜圖譜。
“十五”期間,我國科研工作者構建了2張黃瓜遺傳圖譜,其一是張海英等[23]利用黃瓜重組自交系為作圖群體,構建的包含9個連鎖組群,共有234個分子標記的連鎖圖譜,其中包括141個AFLP標記、4個SSR標記和89個RAPD標記,覆蓋基因組長度727.5 cM,平均圖距3.1 cM。應用該圖譜對控制黃瓜耐弱光的數量性狀基因(QTL)進行了研究,將影響葉面積增長量的5個QTL分別定位在LG1、LG7和LG9連鎖群[24]。其二為李效尊等[25]利用F2+代群體,構建的包含77個SRAP標記和79個RAPD標記的遺傳圖譜,分屬4個大的連鎖群和5個小的連鎖群,總長度1110.0 cM,平均間距為13.7 cM。并將側枝基因(lb)定位在一個大的連鎖群上,其兩側標記是OP-Q5-1和OP-M-2-2,與lb的間距分別是9.3 cM和15.9 cM;將全雌性基因(f)定位在一個小的連鎖群上,其兩側標記是OP-Q5-2和BC151,與f的間距分別是13.8 cM和13.6 cM。
2.3分子標記在黃瓜親緣關系和遺傳多樣性上的研究
分子標記技術以其準確性高、速度快、周期短而較多地應用于黃瓜種質親緣關系分析和種質資源多樣性檢測方面。利用RAPD標記進行研究的報道有:張海英等[26]分析了華北型與歐洲溫室型品種的雜交后代的遺傳漂移情況,進行了初步的遺傳分析以及F2+個體的基因型分析。劉殿林等[27]分析了39份黃瓜材料的遺傳差異,不同材料間的遺傳距離(D)在0.0642～0.592之間,并根據遺傳距離,按UWPGA法進行了聚類分析。夏立新等[28]計算出黃瓜親本間分子遺傳距離,研究了田間園藝性狀與分子遺傳距離間各種相關曲線的相關系數。陳勁楓等[29]對黃瓜屬的22份材料的親緣關系進行了研究,聚類分析為2群:CS群(黃瓜、西南野黃瓜及野黃瓜)和CM群(甜瓜、菜瓜、野生小黃瓜及非洲角黃瓜)。莊飛云等[30]也將23份材料按親緣關系聚類為黃瓜、近緣野生種、種間雜交種和甜瓜亞屬種4類。李錫香等[31]分析了66份黃瓜種質基因組DNA,將供試種質分為8個組群。另外,利用RAPD標記可以從分子水平上探測黃瓜親本自交系與其雜種F1代的遺傳差異[32]。
AFLP技術也經常用在親緣關系和遺傳多樣性研究上面。王志峰等[33]利用AFLP技術對包括80份山東黃瓜地方品種和24份其他地區品種的遺傳親緣關系進行了研究,聚類分析結果顯示:山東黃瓜地方品種與日本品種和歐美品種分屬不同類群或亞類群,山東地方品種分為8組,各組內生態類型基本一致。AFLP分析計算出15份密刺類黃瓜品種的遺傳距離在0.033～0.686之間,聚類分析分為8類,新泰密刺和山東密刺遺傳差異較小,與長春密刺遺傳差異較大[34]。李錫香等[35]以8對引物對70份不同來源的野生和栽培黃瓜種質基因組DNA進行AFLP分析,將供試種質聚類為3大種群:西雙版納黃瓜組群、印度野生黃瓜組群和栽培黃瓜組群。Zhuang等[36]用RAPD和SSR分析黃瓜野生種、半野生種的親緣關系,二者的遺傳分析結果具有很高的協調性,二者遺傳距離的相關系數為0.94。
另外,李俊英等[37]發現在不同黃瓜品種的線粒體中存在類質粒分布的差異,其存在有一定隨機性,不同品種中的同一種類質粒間具有同源性。
2.4黃瓜基因的克隆與表達
黃瓜基因克隆有多篇報道。康國斌等[38]克隆得到了在黃瓜冷敏型品種低溫鍛煉異表達基因的cDN段(ccr18),大小為639 bp。在基因組中以單拷貝或低拷貝形式存在。ccr18基因與黃瓜低溫鍛煉相關,與擬南芥染色體IIIBAC庫中的F14P3基因組序列具有88 %的同源性。白吉剛等[39]擴增出黃瓜生長素結合蛋白基因(ABPl)cDN段,大小約為800 bp,該基因在開花前1 d的子房中表達信號較弱,在授粉后2 d、4 d和6 d的幼果中表達增強。丁國華等[40]利用簡并引物從黃瓜基因組DNA中分離得到15條同時具有特征保守域結構的NBS類型抗病基因同源序列(RGA),翻譯產物與許多抗病蛋白有較高的同源性。
牛林海[41]克隆了黃瓜HMG(high mobility group proteins)基因,并認為該基因是單拷貝,具有組織特異性表達,在根中表達最強。葉青靜[42]測定了黃瓜果實組織中的與細胞分裂相關的精氨酸脫羧酶(ADC)基因cDNA序列(約1.83 kb)、與細胞膨大有關的擴張蛋白基因cDNA序列(約786 bp)以及一條酸性轉化酶的cDNA全長序列(約2.25 kb)。李志英[43]獲得了正常和“花打頂”黃瓜之間的2個差異片段所在基因的全長cDNA序列,分別定名為CUATP和CuADC?！盎ù蝽敗敝仓曛蠧UATP的表達明顯減少,而CuADC表達量增加。梅茜[44]構建了黃瓜幼果的cDNA文庫,得到139個表達序列標簽(ESTs),其中有97條與已知基因高度相似,36條為低度相似序列,在GenBank中未找到匹配同源序列的ESTs為6個。婁群峰[45]從中國弱雌性黃瓜中克隆出了全長為1024 bp的ACC合酶基因,包含6個開放閱讀框,不同生態型黃瓜中ACC合酶基因序列保守性很強。不具有性型特異性,但在植株不同部位表達程度存在明顯差異。
2.5黃瓜雜種純度及品種指紋圖譜分析
黃瓜種子純度鑒定的常規方法是根據田間表現性狀進行鑒定,后來發展為利用同工酶的方法,但二者都有一定的缺陷。利用分子標記技術鑒定黃瓜種子純度,可以在苗期甚至種子階段進行,高效快速、穩定可靠。克服了傳統田間檢驗要根據植株園藝性狀進行而導致的費時、費力等缺點。但相關報道比較少。
王和勇[46]研究表明,黃瓜不同組織器官的DNA對RAPD擴增無影響,均可獲得一致的指紋圖譜,并建立了種子純度鑒定的RAPD的反應體系。孫敏[47]等通過RAPD標記鑒定和分析了黃瓜品種真實性,也建立了適宜黃瓜種子純度鑒定的RAPD指紋圖譜。金紅等[48]研究了抗除草劑基因在黃瓜雜種純度快速鑒定上的應用,摸索出田間抗性鑒定和室內種子抗性鑒定的除草劑臨界濃度,建立了一套在種子發芽階段或2片真葉期進行黃瓜雜交種純度鑒定的新技術。
2.6分子技術鑒定黃瓜病害
王惠哲等[49]以感病組織和健康組織總RNA為模板,進行cDNA合成和PCR擴增,對75份黃瓜病毒病樣本進行了檢測,結果從感病組織中擴增出與預期的425 bp大小一致的目標片段,而健康組織無此擴增產物;29份材料檢測到TMV,檢出率達38.67 %。同樣的方法,也檢測到黃瓜上的西瓜花葉病毒2號(WMV22)[50]。李淑菊等[51]利用RT-PCR對黃瓜病毒毒原種類進行檢測。陳潔云等[52]用同樣技術明確了ZYMV和CMV是浙江及其周邊地區侵染葫蘆科植物最主要的病毒種類,夏季CMV普遍發生,ZYMV主要發生在秋季。
3黃瓜組培技術與單倍體和三倍體培養
利用對黃瓜離體組織的培養,通過愈傷組織和胚狀體兩條途徑均可獲得再生植株。何曉明等[53]建立了子葉及下胚軸離體培養體系,通過愈傷組織分化出的不定芽獲得再生植株。郭德章等[54]將分離純化的黃瓜子葉原生質體,培養于mKM8p液體培養基中,原生質體可持續分裂至愈傷組織形成。當再生的愈傷組織直徑達0.5～1.5 cm時,及時轉入改良的MS附加不同生長激素的培養基上誘導分化及再生,結果產生大量體胚并再生成植株。
不少報道對黃瓜組織培養的影響因素做了探討。侯愛菊等[55]認為外植體類型、基因型及植物生長調節劑對誘導黃瓜直接器官發生有顯著影響,子葉節是最佳的外植體類型。楊愛馥等[56]研究認為愈傷組織誘導階段和胚胎發生階段分別采用9 %和6 %的蔗糖濃度,可促進體細胞胚胎發生;胚誘導培養基中添加6-BA 0.5 mg/L,以及愈傷組織誘導階段甘露醇與蔗糖配合使用,可提高體細胞胚胎發生率。梅茜等[57]研究表明,苗齡和ABA是影響子葉分化形成不定芽的顯著因素;加入適量的AgNO3可改善黃瓜愈傷組織的質地、促進芽的形成。與曹利仙等[58]試驗結果相同。郭德章等[54]認為Ca2+濃度對黃瓜原生質體的穩定和細胞分裂有重要影響。李云等[59]研究后認為赤霉素處理離體黃瓜子葉不能誘導花芽分化,萘乙酸的促進作用不明顯,激動素KT1.0誘導花芽分化的頻率最高。但周俊輝等[60]認為l/2 MS培養基中附加0.10 mg/L 6-BA能顯著提高離體黃瓜子葉的開花率,White培養基中附加2.00 mg/L的KT開花率也有明顯提高。相同濃度的L-丙氨酸和L-酪氨酸均明顯促進黃瓜子葉開花,而甘氨酸對黃瓜子葉開花則有一定的抑制。
在黃瓜單倍體和多倍體培養方面,杜勝利等[61]在國內首次建立了一整套通過未受房離體培養產生黃瓜單倍體植株的技術體系,再生頻率達25 %。雷春等[62]通過射線輻射花粉授粉并結合胚培養從3個基因型中獲得了單倍體植株。陳勁楓等[63]研究了異源三倍體黃瓜的離體繁殖的培養基配方最佳的不定芽誘導培養基為:MS + 6-BA 2.2 mg/L和MS + 3.0 mg/L KT + 0.2 mg/L NAA,然后叢生芽在MS + 0.2 mg/L 6-BA的培養基上伸長大約10 d后取整齊一致的芽在1/2 MS + 0.2 mg/L 6-BA培養基上生根。
4黃瓜遺傳轉化體系建立及基因工程改良
基因工程技術是現代生物技術改良作物品種的關鍵技術之一,在農業生產中有著廣泛的應用前景。可應用于黃瓜上的轉基因方法有農桿菌介導法、基因槍法、花粉管通道法和電激法等,目前以農桿菌介導法為主要方法。近幾年來,廣大科研工作者研究和建立了黃瓜高效遺傳轉化體系,并通過農桿菌介導將CMV-CP、CBF3、Cor15A、Chi、Glu、CTB/CS3、RS等基因導入黃瓜基因組。
陳崢等[64]的研究表明,在共培養的菌液中添加乙酰丁香酮,明顯提高外植體的愈傷組織誘導率;延長農桿菌與外植體的共浸染時間至40 min,外植體的存活率和出芽率顯著提高。姚春娜等[65]試驗表明,超聲波處理可以明顯提高農桿菌對外植體的轉化頻率。侯愛菊等[66]建立了一套黃瓜遺傳轉化體系,適宜的選擇壓力為卡那霉素30 mg/L。金紅等[67]也對影響遺傳轉化體系的因素進行了摸索。于靜[68]、孫蘭英[69]、趙雋等[70]均認為子葉節是黃瓜遺傳轉化體系的最佳外植體,最適宜的芽誘導培養基為MS + 6-BA 0.5 mg/L;子葉節預培養1～2 d,在添加6-BA 0.5 mg/L、乙酰丁香酮100μmo1/L,pH 5.2的MS培養基上進行培養,遺傳轉化效率最高。利用TDZ從子葉節上誘導出再生芽,效果優于BA。
金紅等[67]將抗除草劑基因bar導入到黃瓜子葉中,獲得落地轉化株系。鄧小燕等[71]構建成植物表達載體Pbinp-35S-CBF3。通過農桿菌介導轉化黃瓜子葉,獲得了具有卡那霉素抗性的黃瓜再生植株。張興國[72]等也將冷cbf3基因和corl5a抗寒基因導入黃瓜基因組,創制出耐寒黃瓜新材料。白吉剛等[73,74]將擬南芥生長素結合蛋白基因轉化黃瓜,獲得的轉基因植株單性結實能力增強。通過黃瓜離體子葉不定芽再生體系,陳麗梅[75]和林建麗[76]已分別將熒光素基因(luc)、ATT1基因和花生白黎蘆醇合酶(RS)基因導入黃瓜,獲得了陽性轉基因植株。柏錫[77]獲得了轉組織型纖溶酶原激活劑基因的黃瓜植株。張國廣[78]將來源于菜豆的幾丁質酶(Chi)基因和克隆自煙草的β-1,3-葡聚糖酶(Glu)基因導入3個基因型的黃瓜基因組中。侯愛菊[66]、孫蘭英[69]和楊成德[79]也利用農桿菌介導法將菜豆幾丁質酶基因導入黃瓜。
5存在問題及展望
黃瓜有7對染色體,染色體組總長度750～1 000 cM,高飽和的分子連鎖圖應具有7個連鎖群。目前構建的遺傳圖譜相對不飽和,整合后的連鎖圖譜雖然密度增加,但是不能覆蓋整個基因組。被定位到圖譜上的分子標記不多,與重要性狀緊密連鎖的標記就更少。因此,仍需對黃瓜分子標記進行研究,找到與性狀緊密連鎖的標記,為分子標記輔助育種和基因的定位克隆奠定基礎。黃瓜組織培養以二倍體的研究居多,單倍體和多倍體的研究較少,黃瓜單倍體組織培養的技術在國內仍未成熟,黃瓜轉基因技術也還停留在研究階段,與實際應用還有相當差距,今后尚需進一步研究。
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“崔永元要敗壞我名聲”
廉政望：你崔永元，索賠30萬元。從宣布到付諸實施，過程很迅速。
方舟子：我說過的話就一定會兌現，何況在我宣布之后他反而變本加厲。30萬元不是漫天要價，這算是名譽權官司的普遍價碼，（索賠）太高法院不會支持，太低起不到懲罰他的作用。我不同意所謂的“一元錢官司”，那沒有意義。證據是明擺著的，只要法院公正審判，我勝訴沒有問題。
廉政望：你控告崔永元造謠、誹謗，可你在網上回應時同樣說過一些“出格”的話，這又怎么算？
方舟子：造謠、誹謗不是一兩句話的事兒，他從頭到尾都在罵我“肘子”、“惡心騙子”、“教主”、“希特勒”等等，只要有人在網上說我壞話，他都會轉發。有人稱我花了68萬美元在美國買房，他就轉發說“錢是騙來的”。這已經不是一般的調侃與諷刺了，他的主觀用意非常明顯，就是想要詆毀我，敗壞我的名聲。
我也進行過反擊，但不過都是就事論事，而且對他都是直呼其名，沒有進行過人身攻擊。我很拿捏這個分寸，倒不是為了規避法律風險，只是覺得沒有必要。
廉政望：有撤訴可能嗎？
方舟子：如果他認錯道歉，并愿意支付精神賠償，我當然可以不打官司。但他已經放話，說一定要摁倒我，我只能奉陪到底。
廉政望：現在關于“方元罵戰”的話題，已經超出了轉基因的范疇。這會否讓人們反而失去對轉基因問題本身的關注？
方舟子：我覺得外界“罵戰”的說法有失偏頗。整個事情都是崔永元挑起的，他知道在轉基因的問題上跟我爭是不自量力，就開始抹黑我。自始至終都是他罵我一條，我給他擋回去一條，從沒有主動挑釁。
這個話題在我和他之間可能已經邊緣化了，但不代表關于轉基因的爭論會到此為止，學界仍有很多人在為它“正名”。哪怕我和他的官司打完了，恐怕（轉基因）還會爭下去。
廉政望：你為什么要挺轉基因？
方舟子：1996年美國人開始培育轉基因產品，那時候我還在美國，就已經接觸過，知道它是安全的、可推廣的。生物學界的主流觀點是認同它的，科學界多數人也是“挺轉”的。當然，有極少數搞物理的人在“反轉”，但他們根本不懂生物學。
廉政望：但是在這次爭論中，崔永元扮演的是一個調查者的角色，而你卻一直站在說教者的立場。有人說“沒有調查就沒有發言權”，你怎么看？
方舟子：崔永元去美國做調查，號稱花了50萬，但完全就是在搞笑。他以為去超市看看，去問問農場主就搞得懂轉基因了？他自己不懂英文，手里拿著的一包寫有不含轉基因成分的東西，卻并不知道，還說“在這個超市里看到的東西都沒有標明是否含有轉基因成分?！苯o崔永元當助手的，是力推“水變油”的陳一文，故意給他瞎翻譯也不一定。
我當然也有調查。轉基因歸根到底是生物學知識，我了解它的原理。我還在網上查閱了美國國務院的文獻，發現他們確實在大規模培育和食用轉基因產品。
廉政望：你過去常說“對事不對人”，如果撇開此事，你對崔永元的評價如何？
方舟子：我和他打交道的次數不多。過去他做《實話實說》時，邀請我上過兩期節目，其中播出了一期，另一期被掐掉了。還有一次，有個網站做了個調查，支持我的有90%，崔永元在微博上轉了這個結果，還說“算我一個”。那時候我對他的印象不錯，以為他是一個求真的人，敢為科學發聲。
但我后來才明白，那也許只是他的表象。真正的崔永元不懂科學，還不擇手段地去捍衛錯誤?，F在的他已經走向極端，連工作都辭了，一門心思來對付我。
我對韓寒有多高沒興趣
廉政望：你的打假似乎帶有選擇性，你選擇時是基于什么考慮的？
方舟子：我沒有打假團隊，一直都是我一個人，所以也沒有那么多精力去顧及方方面面的事情。我主動去打的，一般來說都具有一定學術含量，是別人打不了的。再一個，我盡量選些影響力比較大的，可能造成更嚴重誤導和危害的公眾人物。比如打學術論文造假，我就集中關注一些院士、知名教授，對普通老師和學生我不會去管。
另外，我也不大喜歡湊熱鬧，像紅會、地溝油這種話題，老早就有許多專業人士介入，而且事情很清楚，我也就不用再出面了。
廉政望：可似乎是誰正火你打誰，是為了炒作自己嗎？
方舟子：其實被我打假的人，有很多只是碰巧撞在了槍口上而已。比如韓寒，當時麥田正向他宣戰，最初我沒在意，后來有不少人@我，才關注這事，就把他的作品翻出來看了一遍。不管是不是我主動要打的，只要發現這個人真有問題，我一定會揭穿。
比如林志穎，也是網友跟我說，他正在代言一款產品，讓我給看看。我一看，這不就是之前才打過的膠原蛋白嗎？所以對他，當然也就不會放過。
我知道有人說我打假是為了炒作?？蔀槭裁礇]有人來效仿呢？可見這并不是出名的好方法。說實話，打假確實讓我有了名氣，也使我打得更有底氣。同樣的問題，別人去打和我去打，真就大不一樣。
加州理工學院的Albert在“新語絲”上質疑唐駿，沒有人關注。很偶然的一天，我看到微博上有人問起唐駿的學歷，因為我編輯過Albert那篇文章，就順口回了句“學歷是假的”，結果引來那么大的轟動，連我自己都沒有想到。
廉政望：不是圖名，是圖利嗎？
方舟子：有人造我謠，說我是美國轉基因企業的代言人?？晌摇巴D”，美國人應該恨我才對。因為我挺的是中國兩所農業高校自主研發的轉基因品種，是要拿出去跟他們競爭的。我沒有從中獲得一分錢的好處，如果硬要說有點經濟利益，頂多是我寫的一些介紹轉基因的書所得的版稅。
我知道崔永元在拿我的“安?；稹闭f事。在這次徐宥箴捐我300萬之前，總共有100多萬，都用在這些年來對我個人的安保上。這筆錢在設立的時候，我們就已經聲明，不對外公布使用明細。羅永浩那次就拿這個事情來攻擊過我，后來他請來北京的地稅、經偵，轟轟烈烈地搞了番調查，沒有查到任何問題。我打了這么多年的假，做的都是公益行為。
廉政望：你曾經對韓寒的身高刨根究底，也是為了公共利益？
方舟子：那只是策略，我對他到底有多高真沒興趣。之所以拋出這個問題，是為了證明在這么顯見的事情上他都不敢正確面對，說明了這個人說謊成性。
廉政望：你在各種領域都打過假。你覺得以自己的學識，能夠支撐這么寬泛的質疑嗎？
方舟子：這真是矛盾。我質疑少了，有人說我帶有選擇性；質疑多了，又說我管得太寬。一般來說，在我打假的時候十分謹慎，像科學上的東西，我有基本素養，但不懂的還是會向更專業的朋友請教，有時候熱心網友幫忙提供線索，我也會小心求證。
不是所有行業的假都需要專業知識去鑒別。像你說的文學上和學術上的抄襲，我把兩篇文章進行比對，發現成整段地重復，這就一目了然。
“我放了李承鵬一馬”
廉政望：與這么多人論戰過，你覺得誰才稱得上是你真正的對手？
方舟子：要說“對手”的話，嚴格意義上講，他們都理虧，都沒辦法跟我叫板。只不過有的人能看清形勢，像李開復，見勢不妙就趕緊道歉，我也就不再追究。李承鵬也道過歉，雖然缺乏誠意，但我還是放了他一馬，他很聰明。
廉政望：你就沒有出錯的時候？被別人質疑的滋味好受嗎？
方舟子：我當然也犯過一些小錯誤，在寫文章時，出現了一些筆誤或是事實偏差，但這不帶有主觀惡意，算是瑕疵吧，發現后也都很快糾正。
最大的一次錯誤是把打假對象弄混了――兩個人同名同姓，又在同一大學同一年級。還好一小時過后我就發現了問題，立馬刪了微博，還發了道歉聲明?？偟膩碚f，那些質疑我的，找不出什么硬傷。
廉政望：有沒有發現人們對你的支持越來越少？
方舟子：我不覺得支持者在變少，但敵人確實越來越多，因為你打一個人，實際上會開罪一幫人。當然，是有一些流失的人，我們管那叫“前方粉”，這些人現在成天發帖罵我，成了最正宗的“方黑”。事實上，他們支持我的時候本來就夾雜著個人目的，或者對我的認識很粗淺。真正懂科學的人是不會離開我的。
廉政望：你是美國生物學博士，為何把打假當成事業，而不去搞學術，做科研？
方舟子：我做的是科普，寫文章，辦網站，打假只是其中一個部分。我覺得在中國做科普比搞科研更有意義，如果我真去搞研究，可能只是一名普通的科研人員，國家并不缺這樣的人才。科普不但要普及科學知識，更重要的是要傳播科學精神和科學方法。
我是一個沒有單位，不受牽連的人，可以很獨立地來做這些事，我不指望別人跟我一樣。
廉政望：所以你覺得中國社會缺乏科學精神？
方舟子：在中國，講科學的環境薄弱。我們的傳統文化講究的是中庸，并不較真，這與科學精神天然對立。前兩年，中國科學技術協會的數據說，只有3%的國人具有科學素養，是西方20年前的水平，我覺得這個數據可能都是貼過金的。
講科學，首先就是要大膽直言。我共事過的克里克教授，他的專業精神就讓我佩服。像這樣的科學家中國不多見，已經過世的鄒承魯應該算一個。
他是眾所周知的“打假斗士”，連珠炮轟，無休無止。他對戰過法學界的賀衛方、文學界的韓寒、企業界的羅永浩、醫學界的鐘南山……最近，他又與崔永元鬧得不可開交。他是方舟子。就在他向法院提告的當天，廉政望記者在北京對他進行了獨家采訪。
[采訪手記] 從走進方舟子租賃的辦公室，到他出現的這十分鐘里，記者一直在想，該如何跟這個“老江湖”進行開場白。據媒體過去呈現的面貌來看，我的采訪對象是一個情緒激烈的人，逞勇好斗。
屋外突然傳來急促的腳步聲。一個面帶倦容、身材高瘦的男士剛一進門，便伸出手來打招呼。定睛一看，不正是方舟子么？
趁著寒暄的熱乎勁兒，記者直入主題。我們從“方元大戰”談到“打假斗士”，從轉基因聊到對科學的認知，我一直小心翼翼地“提防”著他神情的急轉，但他從始至終沒有眉飛色舞，也沒有慷慨陳詞，而是客氣耐心地談完所有話題。
記者試著給他“挑刺”，問他打假的動因，問他被人議論的心情。出乎意料，面對這些刁鉆問題，他并不回避，不緊不慢地作出回答。
記者覺得，我所面對的這個方舟子十分正常，不激進，也不瘋狂，同時，他對于自己認可的有一種執著，或是執拗。
一、靈活地運用語言“元素”
語言是傳授知識、師生交流的橋梁，巧用風趣、幽默的語言不僅能夠減輕學生的心理壓力，創造和諧的教學氣氛，對學生學習興趣的影響更不容忽視。課堂教學中教師應盡可能地使用風趣、含蓄、幽默、生動的語言，或適當地應用詩歌、民諺等來增加學生的學習興趣。例如，學習心臟的位置時，我這樣講到：“為什么有些同學對班主任格外地親切、禮貌，對我卻親不過班主任？盡管如此，我也不生氣，為什么?因為你們的心都長偏了。”短短幾句，學生給逗笑了，心臟的位置也牢記于心。
又如，講蛙類的生殖時，先吟誦辛棄疾的詞“稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片”；講蠶的一生時，引用李商隱的詩句“春蠶到死絲方盡”；講尿液的排出時引用李白的詩句“飛流直下三千尺”；講生物的變異時引用農諺“一母生九子，連母十個樣”等。
二、巧妙地利用多媒體“元素”
科技的發展，讓教學手段也發生了翻天覆地的變化。多媒體就是其中的一種，它可以將一些枯燥無味的生物信息轉化為聲音、圖像、動畫等，把教學內容生動、形象逼真地展現在學生的面前，使學生在吸收知識的時候產生一種愉悅感，從而對生物課堂產生更為濃厚的興趣。例如，講解植物生長需要無機鹽一課時，教師收集一些植物吸收不同無機鹽后變化的動畫制成課件，在播放這些課件時再配以一些輕音樂進行講解。學生聽課的時候，欣賞著美妙的音樂，觀看著逼真的畫面，就很容易掌握這些平時難以理解的知識。
三、密切地聯系生活“元素”
生物源于生活，脫離了生活實際的生物知識如空中樓閣，沒有根基，不利于學生綜合素質的提高和發展。生活生物的“活”，有利于激發學生的學習興趣；生活的生物“真”，有利于培養學生的情感；生活的生物“實”，有利于體現知識的價值；生活的生物“廣”，有利于提高學生的綜合素質。因此，生物教學要走向生活，向生活貼近，向生活滲透，向生活拓展，向生活延伸。
例如，講轉基因技術時，聯系現在市場上的轉基因大豆油，學生感嘆：原來我們身邊就有轉基因的東西。講人體的免疫時，聯系班級里有的同學感冒了，需要打針，而有的同學感冒了藥都不用吃也能好；講生態平衡時，聯系我們學校里的那條河為什么沒有魚，只有茂盛的水草，等等。這些都帶給學生一種驚奇：生物與生活聯系密切，無處不在。
四、適當地穿插名人逸事“元素”
學生年齡的特點，是容易對熟悉的、知道的人或事感興趣。對名人逸事和趣聞進行去粗存精地加工后加以簡述，可使學生從中受到啟發，激發學生探索問題、追求科學的興趣。例如，講授《近親結婚的危害》時先向學生講述“達爾文的遺憾”這一故事：達爾文一生最大的成就是《物種起源》，最大的遺憾就是和表姐瑪麗的婚姻。聰明的達爾文和美麗動人的瑪麗生下十個孩子，個個體弱多病。有三個很小就夭折了，其余七個孩子都不同程度地患有精神病，其中三個女兒一輩子也不能出嫁，有三個兒子無生育能力終生未娶，第四個兒子一生中娶了四個老婆也沒有抱上一個娃娃。學生聽后興趣盎然，個個若有所思。然后我與學生一起分析其原因，學生個個聚精會神。學生通過分析這一故事，結合自己的調查結果，更加深刻地理解了我國《婚姻法》規定禁止近親結婚的意義。
五、開發豐富多彩的課外活動“元素”
課外活動是教師指導下學生自主的活動和實踐，它具有知識性、科學性和實踐性，更具有靈活性和趣味性的特點，它不僅能豐富學生的經驗，完善學生的生活方式，更能激發學生學習的興趣，發展學生的創新精神和實踐能力。在生物教學中，應該大力開展一些內容豐富、形式多樣的課外活動。
