時間：2022-10-14 13:28:52
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇產(chǎn)品實訓總結，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
論文摘要: 項目教學是通過實施一個完整的項目而進行的教學活動。在電子產(chǎn)品工藝實訓環(huán)節(jié)中,將電子產(chǎn)品工藝課程的理論知識和實踐教學有機融合,通過“先講后學”,“在做中學”,給學生提供動手和獨立思考的機會,鼓勵學生通過實訓環(huán)節(jié)獲得知識,提高學生的綜合能力,達到較好的教學效果。
smt小型電子產(chǎn)品的安裝是高等職業(yè)學校應用電子技術專業(yè)中《電子產(chǎn)品工藝實訓》課程的一個重要項目。結合《電子產(chǎn)品工藝》這門課程的特點,我們在電子實訓環(huán)節(jié)采用了項目教學模式,即師生雙方共同在實訓室參與項目教學,由指導老師安排一個smt小型電子產(chǎn)品的實訓項目,教師邊教邊訓,學生邊學邊做,并把課程中的理論與實踐結合起來完成這一實訓項目,這樣便鍛煉了學生的綜合能力,提高了學生的團隊協(xié)作和解決問題的復合能力。
一、項目教學法的宗旨
項目教學法是以行為導向為主一種教學方法,師生不再相互獨立,而是以一個團隊或一個整體的形式共同實施一個完整的“項目”工作。在項目教學中,教師的角色由教學活動的主導者轉變?yōu)榻虒W活動的引導者或主持人,成為學生學習的引導者、促進者。項目教學法不注重教法,而是注重學法,體現(xiàn)了以學為本、因?qū)W施教的教學準則;它不僅讓學生學知識和技能,而且讓學生學會學習,學會與他人交往,學會思考,學會發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,進而增強信心、提高學習積極性、鍛煉能力,最后進行展示和自我評價;它采用以學生為中心的教學組織形式,讓學生邊做邊學,把看到的、聽到的結合起來,讓學生以團隊的形式進行學習,引導學生進行自主學習和探索,強調(diào)在團隊學習中發(fā)揮每個學生的主體作用,重視學習過程的體驗。
二、項目教學法的實施
1.實施環(huán)節(jié)
項目教學法實踐環(huán)節(jié)大體分為5個階段:
(1)教學分析和確定項目任務。
(2)制定計劃。
(3)實施方案。
(4)檢查評估。
(5)歸檔 總結 。
對教學進行分析,確定合適的教學項目,是項目教學能正常開展的前提。在smt小型電子產(chǎn)品的安裝實訓項目教學中,我們根據(jù)項目教學的特點和smt小型電子產(chǎn)品的安裝專項能力的培養(yǎng)目標,對教學內(nèi)容和學生的情況進行了分析,確定了一個完整的smt小型電子產(chǎn)品的安裝項目,從而培養(yǎng)了學生各實訓環(huán)節(jié)的專項能力。
2.教學過程
(1)向?qū)W生布置項目任務。指導老師把組裝smt小型收音機的任務和要求向?qū)W生作詳細說明,使學生有明確的目標,知道實訓項目的內(nèi)容是為了什么,實訓項目工作的最后結果應達到怎樣的要求,實訓項目工作完成后必須達到什么標準。
(2)作出項目實訓計劃。每個學生根據(jù)實訓項目安排具體的項目實施計劃,做出一份切實可行的實訓項目計劃。計劃的主要內(nèi)容包含:任務、目的、終期結果、評定標準、安全注意事項等。
(3)制定項目實施計劃,教師對學生的實施計劃進行點評,不斷調(diào)整自己的項目實施計劃。
(4)按計劃實施,指導老師巡回指導。在學生實施實訓項目期間教師除了做好巡回檢查指導外,還要對整個項目實施過程進行檢查和監(jiān)控。
(5)自我評價、回顧及 總結 。實訓完成后,學生根據(jù)評定標準對自己的項目實施環(huán)節(jié)進行綜合評價,對照項目實訓過程進行回顧、總結。
(6)指導教師對全班的項目實訓情況進行全面的總結。
3.教學效果
學生自主學習能力有明顯的提高,較好地掌握了 電子 產(chǎn)品工藝實訓的專業(yè)技能。通過項目教學在電子工藝實訓環(huán)節(jié)中的應用,學生的學習熱情大大提高,能夠積極主動地進行學習。大部分學生掌握了smt元器件的識別和檢測方法,較好地掌握了smt印制板再流焊的工藝流程和手工進行補焊維修技巧,并能進行正確安裝小型smt電子產(chǎn)品。在協(xié)作學習和項目實訓環(huán)節(jié)中,學生的綜合能力得到了較大的提高,增強了統(tǒng)籌安排和協(xié)調(diào)計劃的能力;在項目實施的整個環(huán)節(jié)中,學生增強了與他人交往、合作的能力,團隊協(xié)作能力和團隊協(xié)作精神。與此同時學生還增強了解決問題和自我總結的能力,加強了時間管理、過程控制、質(zhì)量檢查、安全生產(chǎn)的意識,提高了團隊的自我管理能力。
4.教學體會
項目教學法是一種以學生為主體,教師為主導的教學方法。學生是學習主體主要體現(xiàn)在:學生根據(jù)實訓項目內(nèi)容自行制定實訓項目實施計劃,按實施計劃開展項目,對項目結果進行自我評價,對過程進行回顧、反思和總結。教師的主導作用體現(xiàn)在:根據(jù)教學要求設計項目和組織項目的實施、進行項目指導、確定相應的項目考核和評價標準,在實訓項目教學實施的過程中,使學生成為真正的學習主體,發(fā)揮學生的主體作用,充分調(diào)動學生的主觀能動性。
項目教學在電子工藝實訓環(huán)節(jié)中,對創(chuàng)造良好的團隊協(xié)作學習的環(huán)境,激發(fā)學生學習的主動性起著十分重要的作用。教師應對實訓項目進行過程的指導,對過程進行檢查,及時給學生以指導和幫助,并對項目實施環(huán)節(jié)進行監(jiān)控和管理,從而保證項目的順利實施和進展。
總之,項目教學是一門學問,也是一種 藝術 式的教學模式,需要教師轉變傳統(tǒng)觀念,著重全面提高學生的綜合能力,讓學生在一個個項目的完成的過程中獲得知識和能力的全面提升,讓項目教學法在不斷的嘗試中逐漸成熟 發(fā)展 ,發(fā)揮它在實訓教學上的積極作用。
參考 文獻 :
關鍵詞: 常規(guī)實訓；模擬生產(chǎn)；導生制；團結協(xié)作
中圖分類號：G718文獻標識碼：B文章編號：1672-1578（2012）06-0253-01
當今社會，發(fā)展迅速。而企業(yè)中，為了提高經(jīng)濟效益，謀求發(fā)展，對那些既有理論基礎, 又有實際動手能力的技術人才非常的歡迎。中國是服裝生產(chǎn)大國，和其它行業(yè)一樣，需要大批的服裝技術工人。那么, 如何培養(yǎng)出生產(chǎn)第一線所渴求的服裝技術人才, 就成了中職學校當今教學活動中的一大重要課題。
近幾年來我們學校除了安排理論基礎課程，還增加了實訓實習課程，就是為了讓學生有更強的實際操作能力。而以往我們的服裝專業(yè)實訓，是為了進一步鞏固平時的知識，相當于集中時間強化一下學習內(nèi)容，和企業(yè)生產(chǎn)沒有多大的關聯(lián)。所以學生兩年學校學習，進入企業(yè)后還是不能馬上進入角色，對企業(yè)的要求和操作還不適應。對此，為了更好的和企業(yè)對接，我們對二年級服裝專業(yè)學生在服裝實訓中采取了一系列的措施, 并取得了較好的成績，企業(yè)對我校服裝專業(yè)學生的能力給予肯定，下面就如何加強服裝實訓教學談幾點體會。
1.抓好常規(guī)實訓，保證教學效果
為了使服裝實訓達到預期效果, 必須抓好實訓教學過程中的每一個常規(guī)環(huán)節(jié)。服裝實訓教學與其它專業(yè)的實訓教學一樣, 都要有實訓前的準備、組織實施及實訓后的總結。準備工作包括對前面所學知識的復習和將要完成實訓內(nèi)容的預習，但它和實結常常被老師忽視。有的老師甚至認為服裝實習沒有預習和總結的必要, 這種想法是要不得的。在預習環(huán)節(jié)中, 讓學生熟悉實訓指導過程, 復習相關理論知識, 明確實訓的目的和要求, 了解實訓的方法和步驟,并對實訓中必須注意的事項做到心中有數(shù)。同時, 還要掌握服裝實訓的安全規(guī)則（雖然我們實行實訓車間的6S管理，但安全教育還是必須要強調(diào)的），只有做好了實訓前的準備工作, 才能確保實訓的順利進行。
而在總結環(huán)節(jié)中, 應要求學生認真寫好實訓總結報告, 將實訓的情況完整、真實地表達出來。其中包括實訓課題、實訓目的、實訓工藝流程、各部件操作方法、實訓效果、自我評價。做好實訓總結是對所學技能的有效鞏固, 是提高技能操作能力的必要環(huán)節(jié)。
同時在實訓教學組織實施過程中應提出具體要求。首先, 要求學生熟悉操作設備的性能及安全使用原則。例如: 熨斗溫度的控制, 高速平縫機的安全使用及日常保養(yǎng)等等。其次, 要求學生認真觀看指導老師的操作示范, 并在自己的操作過程中勤學、勤問、勤拆、勤練, 以高標準嚴格要求自己。最后, 做好車間設備的保養(yǎng)、整理以及衛(wèi)生等工作。
2.模擬企業(yè)生產(chǎn)流程，提高實訓強度
以前學生實訓，都是各自完成幾件服裝成品，和平時的工藝課沒有什么不同，只是時間長一點而已。有些同學進度很慢，像平時做作業(yè)一樣，在實訓結束后還有作品未完成。這種風格和企業(yè)追求效益是格格不入的。所以，現(xiàn)在我們的實訓，都有一個環(huán)節(jié)，就是模擬企業(yè)生產(chǎn)流程，安排實訓內(nèi)容。
我們學校每年都有一年級學生要購置實訓服，現(xiàn)在我們把這一個任務接下來，由服裝班的學生在實訓中完成各專業(yè)實訓服的制作，這樣一來就有條件實現(xiàn)流水作業(yè)了。在這個環(huán)節(jié)中，完全模擬了企業(yè)生產(chǎn)的過程：生產(chǎn)訂單——訂單分析——原料采購——生產(chǎn)加工——質(zhì)量檢驗——成品配送。
在接到訂單后，對訂單進行分析，這個過程是全班共同參與，再下來的任務就分組進行，原料采購組、制板組，這兩個組先行完成前期工作，然后重新加入生產(chǎn)加工的分工小組。生產(chǎn)加工采取流水作業(yè)，全班按工藝流程進行分工，老師示范完一個工藝部件后就由各組去完成，在整個生產(chǎn)流程中都有一個質(zhì)量檢驗組負責產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗，保證產(chǎn)品質(zhì)量。在最后完成所有產(chǎn)品后按原訂單配送到各班級，并跟蹤聽取反饋產(chǎn)品使用信息，不足之處進行技術分析，逐步完善提高學生的各項能力。那么經(jīng)過這樣一個實訓后，學生對企業(yè)的生產(chǎn)就有了一個大概了解，為了不影響其它組的進程，每個人都必須按質(zhì)按量完成自己的任務，他們的操作速度自然加快了，實際上無形中加強了實訓強度，更貼近企業(yè)生產(chǎn)，就加快了和企業(yè)的對接。
3.實施導生制教學，提高了教學效果
這是我們學校實訓教學的特色，導生制教學經(jīng)過幾年來的發(fā)展，對提高實訓教學起到很重要的作用。在實訓過程中，通過技能強手，安全標兵培養(yǎng)，再由他們配合教學，效果非常好。他們負責指導其他同學，就相當于企業(yè)生產(chǎn)中的各班、組長，逐步積累一些管理組識和技術指導能力，以后進入企業(yè)工作有較廣的發(fā)展間空。
4.加強對學生團結協(xié)作及實際操作應變能力的培養(yǎng)
1工業(yè)工程專業(yè)實踐教學情況
實踐教學環(huán)節(jié)包括實驗、課程設計、社會調(diào)查、各類實習、實訓、畢業(yè)設計等。實訓能夠使學生把所學的各種理論知識綜合運用到一個事件當中去，對提高學生的綜合素質(zhì)、培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神與實踐能力有著特殊作用。通過文獻分析和調(diào)研等方法，分析各高校在工業(yè)工程實踐教學方面主要根據(jù)教育部管理科學與工程教育指導委員會的要求，開設課程實驗、課程設計、各類實習和畢業(yè)設計等環(huán)節(jié)［5-8］。課程實驗主要為基礎工業(yè)工程課內(nèi)實驗，包括人機操作分析、動作分析、雙手操作分析等;各高校會根據(jù)各自不同的學分要求，設置不同的課程設計，如技術經(jīng)濟學課程設計、企業(yè)資源計劃課程設計、生產(chǎn)運作管理課程設計、設施規(guī)劃課程設計、人因工程課程設計、基礎工業(yè)工程課程設計等，時間在1～3周不等。實習環(huán)節(jié)主要包括，工業(yè)工程認識實習、生產(chǎn)實習、畢業(yè)實習。最后是畢業(yè)設計環(huán)節(jié)，不同高校要求學生完成畢業(yè)論文寫作或者工業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的工業(yè)設計。
課程實驗主要以驗證性實驗為主，課時少、內(nèi)容單一，主要目的為加深對于理論理解和方式方法的簡單認知;部分教指委規(guī)定的核心課程未能開設部分實踐內(nèi)容，僅有理論教學部分，缺乏實踐運用過程;課程設計方面，各課程設計相對獨立，多為具體的課程服務，無法同時針對各個學科的知識進行綜合型的科學實踐，設計內(nèi)容與理論內(nèi)容缺少銜接紐帶，缺乏有效的綜合實踐;實習環(huán)節(jié)由于目前各高校所處環(huán)境不同，能夠接觸到的校外企業(yè)差別較大，對于統(tǒng)一提升學生實踐能力幫助有限;畢業(yè)設計環(huán)節(jié)更是在很多時候，由于學生就業(yè)壓力的沖擊而缺乏系統(tǒng)性，不能完整體現(xiàn)對所學的總結和再認識。對于解決以上問題，尤其是在學生所學理論知識綜合運用能力方面，有必要在立足培養(yǎng)應用型工業(yè)工程人才的目標下，以增強學生綜合實踐能力為核心，增加校內(nèi)綜合實訓環(huán)節(jié)，形成課程實驗、課程設計、綜合實訓、學科競賽、畢業(yè)設計等一體化的實踐教學過程。
2開展實訓教學的重要性
實訓教學是加深學生對理論知識的鞏固和利用理論解決實際問題的有效途徑，是培養(yǎng)學生具有創(chuàng)新意識，鍛煉實踐能力的最佳方法。隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，社會各領域?qū)θ瞬判枨蟮睦砟畎l(fā)生了變化，大多數(shù)用人單位要求應聘的高校畢業(yè)生取消見習期，能直接上崗工作，而且對人才素質(zhì)的要求已由原先的專業(yè)單一型轉向復合型。無論是工業(yè)企業(yè)的基礎工業(yè)工程工作還是工業(yè)工程師資格，不但要求從業(yè)人員必須具備相關的專業(yè)理論，更注重從業(yè)人員的實際應用和解決問題的能力。為了在工業(yè)工程專業(yè)人才培養(yǎng)方面更好地與企業(yè)實際銜接起來，中國機械工程分會工業(yè)工程分會開展了見習工業(yè)工程師資格認證工作，其目的，就是為了提高普通高校工業(yè)工程專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)能力，提高新進入工業(yè)工程領域的工程技術人員的從業(yè)適應能力，強化這類人員的綜合能力和專業(yè)技能，滿足用人單位對人才的需求。以此為指導，在學生學完大部分專業(yè)理論和完成單項課程設計等環(huán)節(jié)之后加入綜合實訓環(huán)節(jié)，通過對所學的理論知識、操作技能的綜合運用，將一個個獨立的知識、技能進行
融合、提升形成一個完整的知識技能體系，用以完成實際工作中的任務。這樣可以更好地讓畢業(yè)生融入企業(yè)生產(chǎn)實踐，提升學生上手工作的能力。綜合實訓課程在整個教學體系中有特殊的地位，開發(fā)綜合實訓環(huán)節(jié)更加有效地實現(xiàn)就業(yè)導向目標。以就業(yè)為導向體現(xiàn)在內(nèi)容上，就是建設好實訓內(nèi)容與崗位的密切聯(lián)系，努力實現(xiàn)畢業(yè)就能上崗的目標。綜合實訓環(huán)節(jié)是教學與時間最近距離銜接的橋梁。
3工業(yè)工程綜合實訓模式的建立
綜合實訓環(huán)節(jié)的建立是一項系統(tǒng)工程，需要各專業(yè)課程知識的協(xié)調(diào)統(tǒng)一、相關教師密切配合。對于這項工作必須做好總體設計方案和具體實施方案。根據(jù)我校具體情況，確立以校內(nèi)實訓為主，校外實訓為輔的原則。重新整合校內(nèi)實驗實踐條件，在整個實踐環(huán)節(jié)中增加綜合實訓環(huán)節(jié)，建立新的專業(yè)實踐教學體系［9-10］，如圖1所示。綜合實訓環(huán)節(jié)主要是為了鍛煉學生多方面綜合運用工業(yè)工程相關知識的能力，這些知識包括:基礎工業(yè)工程方面，人因工程學方面，生產(chǎn)計劃方面，設施布置方面以及質(zhì)量管理方面。按照我校的教學培養(yǎng)計劃，綜合實訓環(huán)節(jié)開設在完成基礎工業(yè)工程，人因工程，生產(chǎn)計劃與控制，設施布置與物流分析等課程結束后，把質(zhì)量管理方面的課程放在實訓環(huán)節(jié)之后進行學習。這種設置方式是為了在實訓過程中激發(fā)學生自主學習的能力，讓學生在實訓過程中真實感受到質(zhì)量的重要，自學相關質(zhì)量控制統(tǒng)計方法，并運用到實訓過程中。按照這種思路，我們編寫了綜合實訓教學大綱，為專業(yè)知識的系統(tǒng)性和連貫性提供保障。我們把實訓環(huán)節(jié)分為5個階段來實施，并且在綜合實訓結束后鼓勵學生參加中國機械工程學會的見習工業(yè)工程師資格考試，對自己的在工業(yè)工程方面的基本素質(zhì)和實際運用能力進行初步的認證。
(1)實訓的前期準備階段。對如何進行產(chǎn)品在流水線上的裝配設計，學生在之前的理論學習和課程設計中并未接觸過，為了讓學生更好的了解這個過程，完成整個實訓過程，我們采取案例分析的方法。首先，讓學生對所給案例進行詳細分析。這些案例，來自于教師多年的科研實踐和對往屆學生的畢業(yè)設計的提煉總結。我校為了培養(yǎng)學生的解決實際問題的能力，在畢業(yè)設計環(huán)節(jié)一直要求學生完成一個生產(chǎn)系統(tǒng)的設計或優(yōu)化，不允許采用論文的形式完成畢業(yè)環(huán)節(jié)。這個要求，不僅全面檢驗了學生在4年中對學習工業(yè)工程，也收集了大量的企業(yè)真實案例。這些資料通過總結提煉作為很好的案例提供給學生進行分析，讓學生從整體上了解組裝設計的工作過程和工作內(nèi)容，建立對綜合實訓這個環(huán)節(jié)的整體認識，便于進行其后的工作。
(2)產(chǎn)品組裝設計階段。在這個階段，學生分成8～15人的小組，集體討論確定對一種產(chǎn)品，由于校內(nèi)條件的限制，我們對產(chǎn)品的選擇提出了具體的要求:①尺寸大小合適，不能超過流水線傳送尺寸;②結構上不能過于簡單，也不能過于復雜;③產(chǎn)品及其各個零部件足夠牢靠，要能夠滿足多次拆裝而不易損壞的要求;④具有可檢測性，用以檢測裝配結果;⑤考慮實驗的性質(zhì)，產(chǎn)品價格要合適［11］。因此，我們選擇小型閥門、繼電開關、鎖具等產(chǎn)品作為本環(huán)節(jié)的主要裝配產(chǎn)品。選定產(chǎn)品后，學生要完成對產(chǎn)品的結構分析、零部件裝配順序的選擇、工序工位的確定、流水線速度的選擇、節(jié)拍的分析以及相應的人因工程學問題。
(3)流水線裝配改善階段。確定好產(chǎn)品裝配設計以后，學生要把自己的設計落實在小型流水線上，分派小組人員工作，實現(xiàn)裝配加工過程，檢驗組裝設計。自主完成人員工作空間的確定，各工位工作人員的動作分析，雙手操作分析等內(nèi)容，通過不斷實踐修改，形成最滿意的該產(chǎn)品流水線裝配設計，并確定各工位的標準作業(yè)指導書，工時定額和生產(chǎn)過程的各種參數(shù)等內(nèi)容。
(4)系統(tǒng)仿真階段。本階段，根據(jù)教師指定的工期和產(chǎn)量等約束條件，以修正的裝配線設計相關參數(shù)為依據(jù)，運用FLEXSIM仿真軟件對生產(chǎn)過程進行仿真，并完成對生產(chǎn)線的布置和生產(chǎn)計劃安排，計算具體結果［12］。
(5)演示交流階段。學生最后完成一個綜合實訓報告，對實訓過程進行詳細記錄，并總結實訓過程的收獲。以小組為單位用答辯的形式評定小組方案的實用性和效率性。充分調(diào)動參與同學的積極性，通過演示交流中，各小組交流方案，分享成果。經(jīng)過這5個階段，作為一個實踐體系的延續(xù)，在學生完成整個綜合實訓環(huán)節(jié)之后，組織學生參加中國機械工程協(xié)會工業(yè)工程分會的見習工業(yè)工程師資格考試和全國性的工業(yè)工程應用大賽，多渠道的拓展和鍛煉學生的實踐能力，增強學生就業(yè)能力。
4結語
通過綜合實訓教學鍛煉，學生們學會了在解決實際問題中，鞏固理論知識和應用理論知識的能力，拓寬思維的廣度和深度，充分鍛煉了自己的綜合能力，取得了良好的效果。
(1)培養(yǎng)了學生學習的自主性。綜合實訓的教學模式，為學生提供了更多的自主學習空間和時間，學生們在實訓過程中發(fā)現(xiàn)自己哪部分理論環(huán)節(jié)薄弱，就自覺自動地去學習，提高了對理論知識的理解和學習興趣。
(2)提高了學生綜合實踐能力。經(jīng)過實訓鍛煉，使學生有了理論應用于實踐的過程，提高了他們的綜合能力。
(3)培養(yǎng)了學生團隊合作精神。在實施實訓教學中，所有的實訓內(nèi)容，實訓課題都要求按照小組的形式開展，這就鍛煉、培養(yǎng)了學生的團隊意識和合作精神。
(4)縮短了學校與企業(yè)的距離。經(jīng)過實訓鍛煉，使學生走向工作崗位后，很快進入角色。
一、培養(yǎng)學生電工安全意識
安全意識決定著工作者的行為，決定著工作者的人身安全。安全生產(chǎn)需要培育工作人員良好的安全意識。（1）電工安全是一種道德。企業(yè)的安全靠的是科學技術的進步和經(jīng)濟的發(fā)展，當然更依賴的是企業(yè)勞動者的安全道德。如果人人都為了自己的一時輕松方便，貪圖一時的舒服，不按照企業(yè)的安全規(guī)范操作，將直接影響自己的人身安全，更影響生產(chǎn)系統(tǒng)的安全，甚至影響整個企業(yè)的安全。只有每一個企業(yè)勞動者從道德上把企業(yè)和集體的安全放在第一位，才能保證自己的安全和集體的或他人的安全。（2）電工安全是義務。每個人都有要求安全的基本權利。保證勞動者的安全，不僅僅是企業(yè)領導的基本義務，也同樣是每個勞動者的基本義務。要變被動要求為主動需求，做到“我要安全生產(chǎn)”，而不是“要我安全生產(chǎn)”。
二、培養(yǎng)學生安全操作的良好習慣
往往是在不經(jīng)意的一瞬間，因為你的不規(guī)范的小動作造成了安全事故的發(fā)生。因此，要求我們每一個學生在平常的練習中，嚴格按照電工安全規(guī)范操作，排除不良和多余的動作。認真落實安全措施，經(jīng)過長時間練習和糾正，就會養(yǎng)成良好的安全操作習慣，事故就會遠離我們，安全才能與我們常在。只有在平時就把安全操作規(guī)程記在腦子里，體現(xiàn)在行動上，讓安全操作成為一種習慣，才能保證我們的工作安全高效平穩(wěn)進行。讓每個學生都養(yǎng)成安全操作的良好習慣，不是一件簡單的事情。從學生進入這門學科的每一節(jié)課開始，就要有意識地進行培訓，才能使學生從上第一節(jié)課開始就知道要遵守安全操作規(guī)范，從而養(yǎng)成良好的習慣。要讓每個學生都做到從心底里認識安全操作的重要性，做到無論什么時間，無論什么事情，都能嚴格要求自己，按規(guī)章制度辦事。這樣，經(jīng)過長時間的鍛煉，就會自然而然地成為一種習慣。如果我們每個學生都能養(yǎng)成這種良好的安全操作習慣，各種安全事故就遠離我們，做到安全生產(chǎn)作業(yè)。這也是我們作為一個電工操作者必須做到的。
三、進行嚴格、有效的訓練
為了培養(yǎng)符合社會需要的應用型技術人才，我們的做法就是嚴格要求，嚴格訓練，嚴格考核，認真總結。（1）嚴格要求。要求學生進入電工實訓室，必須嚴格遵守實訓安全操作規(guī)定的有關規(guī)章制度。實行小組責任制，堅持“誰主管、誰負責，誰使用、誰負責”的原則，提高管理自己的自覺性。強調(diào)“必須安全用電”的意識。培養(yǎng)學生規(guī)范操作，提醒學生時刻按照“安全第一，預防為主”的方針進行實訓。（2）嚴格訓練。讓學生通過親自動手操作，通過對正規(guī)產(chǎn)品的安裝及調(diào)試，訓練學生的實際操作能力，培養(yǎng)學生的安全意識。教師在實訓中要強調(diào)嚴格訓練，對每一項訓練內(nèi)容做到多檢查、多檢測。（3）嚴格考核。針對實訓的內(nèi)容進行嚴格考核，考核方式可以分為項目考核和技能鑒定考核。考核成績，可以由學生根據(jù)訓練內(nèi)容進行自評、小組互評和教師驗收實習產(chǎn)品質(zhì)量綜合評定實訓成績。（4）認真總結。電子電工實訓結束，要求每人寫一份實訓總結，總結在實訓中所遇到的問題、運用到的知識、出現(xiàn)的安全問題等等，有什么收獲和體會以及對電子電工實訓有哪些意見和建議。總之，讓我們要以高度的敬業(yè)精神對待學生的電工技能實訓教學工作。只要我們的學生能牢固掌握電工安全操作規(guī)范規(guī)程，并在工作中踏踏實實地貫徹好電工安全操作規(guī)范規(guī)程，才能保護好自己，才能不傷害別人，才能確保安全生產(chǎn)工作，確保畢業(yè)后能成為一個優(yōu)秀的電力電工專業(yè)人才。
作者：吳滿
【關鍵詞】技校；電子產(chǎn)品；實訓
技校電子專業(yè)教學中，想要提高學生實踐操作能力，需要結合學校教學特點，分析實際需求，重點加強實訓課程的管理優(yōu)化。即將電子產(chǎn)品制作作為要求，以提高學生專業(yè)技能水平為目的，對課程教學中存在的問題進行分析，并采取措施進行優(yōu)化，爭取不斷提高教學效果。
1技校電子產(chǎn)品實訓所存問題
1.1教學模式陳舊
電子技術發(fā)展迅速，現(xiàn)在已經(jīng)被廣泛的應用到各個領域中，專業(yè)技術的不斷更新，對電子專業(yè)的教學模式也提出了更高的要求。想要跟上時代前進的步伐，在電子產(chǎn)品制作實訓課程中，需要及時對專業(yè)技術進行更新，確保專業(yè)所學內(nèi)容與行業(yè)發(fā)展處于同步狀態(tài)。這就要求教師具有豐富的專業(yè)知識，以及敏銳的行業(yè)洞察力，積極對企業(yè)進行調(diào)研，了解行業(yè)發(fā)展需求，進而對教學模式進行調(diào)整。但是現(xiàn)在很多技校電子專業(yè)，在進行教學時，專業(yè)教師止步不前，電子產(chǎn)品制作實訓課程的安排，大多是在原有基礎上進行。例如現(xiàn)在大部分企業(yè)生產(chǎn)實現(xiàn)了自動化，手動焊接人員需求降低，而在實訓安排中卻未降低手動焊接部分的學習，同時也忽視了學生專業(yè)檢測知識的學習，并不能滿足行業(yè)發(fā)展需求。
1.2資源利用率低
技校電子產(chǎn)品實訓課程的開展，重點是培養(yǎng)學生動手操作能力，為提高其實踐水平，需要多種資源作為支持。在實際教學中很多課程的設置導致資源利用率較低，如部分班級已經(jīng)進入到印制板制作課程，學生制造出的印制板，可以交由焊接實習學生應用，但是教師并沒有利用到這一點，造成教學資源浪費。通過教師的協(xié)調(diào)組織，可以實現(xiàn)資源的重復利用，同時也可以通過將學生制造的產(chǎn)品應用到教學中，促進學生積極面對實訓課程，認真完成每項產(chǎn)品的制作，培養(yǎng)良好的學習態(tài)度，減少因為不重視而出現(xiàn)的問題。
1.3課程設置系統(tǒng)性低
電子產(chǎn)品制作對專業(yè)性要求非常高，在開展實訓課程時，經(jīng)常會受到各項因素的限制，導致教學效果較低。其中課程設置是否合理是影響教學質(zhì)量的主要因素之一，因為實訓是將多節(jié)理論課程實踐化，要求教師能夠?qū)虒W內(nèi)容以及資源進行有效規(guī)劃與設計，提高實訓課程實施的整體性與連貫性，使得學生在掌握理論知識的基礎上，進行產(chǎn)品制作。但是在技校電氣專業(yè)教學中，一般教學過程都是提前制定好的，在規(guī)定的時間內(nèi)學習理論知識，特定時間內(nèi)進行實訓，缺乏靈活性，課程安排系統(tǒng)性低，難免會影響實訓結果。
2技校電子產(chǎn)品制作實訓課程優(yōu)化
2.1安排教學內(nèi)容
電子產(chǎn)品制作涉及到專業(yè)知識較多，包括電子技術基礎、電子工藝與技能以及PCB制作等，需要學生掌握多門課程知識，并可以實現(xiàn)對所有知識的靈活運用。為提高實訓課程實施效果，需要教師對多門專業(yè)課程的合理安排，一般可以按照電子產(chǎn)品制作流程來進行，分為識圖、制板、焊接以及調(diào)試幾個環(huán)節(jié)。這樣在進行實訓課程前需要做好系統(tǒng)性安排，確定教學內(nèi)容與前后順序。同時針對不同課程教學要點，總結以往教學經(jīng)驗，提前做好常見問題的分析，正確引導學生順利完成各門學科的學習。
2.2確定教學難點
技校電子產(chǎn)品制作實訓課程的編制優(yōu)化，需要以實際需求為基礎，以“電子產(chǎn)品制作與調(diào)試”技能大賽分值高低為依據(jù)，知識要點依次為制板、焊接調(diào)試、原理圖繪制以及操作安全。其中，原理繪制、制板與焊接為重點，且制板環(huán)節(jié)需要繪制出PCB電路，在實訓課程中教師應加強對此方面的重視。教師應重點培養(yǎng)學生專業(yè)繪制PCB圖，即便是系統(tǒng)封裝庫內(nèi)不存在的元件也需要進行繪制，并保證各細節(jié)均與實際元器件相對應，避免因為細節(jié)控制不當而影響產(chǎn)品制造效果。
2.3教學方法優(yōu)化
需要不斷對教學方法進行優(yōu)化，實現(xiàn)教學模式的更新，提高學生參與實訓教學的積極性。電子產(chǎn)品制作實訓中，經(jīng)常會涉及到還未學習的課程內(nèi)容，為保證課程順利進行，教師應遵循先易后難、由淺入深的原則來對教學方法進行調(diào)整。例如可以選擇具有代表性的電子電路，由教師進行制作，來讓學生了解整個產(chǎn)品產(chǎn)生的過程，刺激其產(chǎn)于到實際操作中。
3結束語
技校實訓課程的開展，目的是提高學生實踐操作能力，以此為前提，對電子制作實訓課程中存在的問題進行分析，確定各類問題存在的原因，有針對性的進行優(yōu)化，刺激學生參與學習的積極性，爭取不斷提高實訓效果。
參考文獻
[1]李瑩.關于電子產(chǎn)品制作實訓的教學思考與實踐[J].科技資訊,2015,04:153-154.
論文關鍵詞：產(chǎn)教結合,教學改革,實訓教學
一、 結合生產(chǎn)實際，急需加強和提高學生實踐動手能力。
從目前“電子教學工廠”生產(chǎn)情況來看，5．5'小型電視機的開發(fā)、定型、到小批量投產(chǎn)工作已經(jīng)告捷，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，生產(chǎn)工藝先進，投放市場后受到用戶好評。目前十幾名專業(yè)生產(chǎn)工人經(jīng)我院培訓，工作素質(zhì)有了明顯提高，現(xiàn)已上崗操作，并且正在緊鑼密鼓地投入大批量生產(chǎn)的準備工作。約計年產(chǎn)量可達3萬臺。
產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命。在大批量生產(chǎn)的條件下，一旦生產(chǎn)技術、工藝設備、生產(chǎn)管理確定完備，生產(chǎn)工人的技術素質(zhì)就是保證產(chǎn)品質(zhì)量的決定因素。因此，在產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的生產(chǎn)要求下，如何把實訓教學有機給合進去，的確是一個突出的實際問題。為此在理順產(chǎn)教關系的前提下可如下安排：
根據(jù)產(chǎn)品要求的難易程度，將實訓學生分為二個層次（即分低年級組和高年級組）。
1、低年級組學生在指導教師詳細講解和示范的帶動下，參加產(chǎn)品的輔助加工。例如掌握和完成各種導線加工工藝，元件引線折彎加工工藝和另部件的加工。使學生從生產(chǎn)實踐中了解生產(chǎn)加工過程和掌握加工工藝方法以及提高對元器件的感性認識。
2、高年級學生，為迅速達到熟練掌握操作技能和熟練操作水平，以適應在批量流水作業(yè)的生產(chǎn)方式，上崗前要進行嚴格的短期培訓，經(jīng)焊接、裝配工藝考核合后方可上崗操作。從而使學生從生產(chǎn)實踐中了解和掌握電子產(chǎn)品整機生產(chǎn)工藝過程以及學習和掌握整機調(diào)試、故障修理和整機檢驗等關鍵生產(chǎn)工序的操作。
3、關于產(chǎn)品質(zhì)量攻關、電路改進、新品開發(fā)、生產(chǎn)工藝設備改進、生產(chǎn)專用儀器設備的設計等若干課題，在有條件的情況下，可與畢業(yè)班的畢業(yè)設計相結合進行統(tǒng)籌安排。
二、 適當延長學期實訓周數(shù)是確保“產(chǎn)教結合”的必要條件。
“產(chǎn)教結合”的生產(chǎn)實訓教學過程不同于短暫的參觀見習，實訓學生人數(shù)要求相對穩(wěn)定，參加生產(chǎn)實訓的時間應基本與生產(chǎn)實際相適應。并且每個實訓學生應具有很強的參與意識。通過生產(chǎn)實訓教學活動，使其真正體現(xiàn)出教育的生產(chǎn)性（教育的生產(chǎn)性，指學院通過教學活動，把自然的人轉變成生產(chǎn)力要素——創(chuàng)造價值的人，從而體現(xiàn)出生產(chǎn)性）。因此，適當延長學期實訓周數(shù)是達到“產(chǎn)教結合”預期效果的基本保證。
1、建議責成教務部門，根據(jù)“產(chǎn)教結合”的教改特點，結合我院的教學實際，在編排全年實訓計劃時予以考慮適當延長學期實訓周數(shù)，或進一步合理調(diào)整全年的實訓計劃。
2、通過不斷探索，初步設想：能否利用第二課堂形式尋求一條切實可行的勤工儉學之路，勤工儉學人員可組織參加生產(chǎn)或承接外來加工業(yè)務。從而使“產(chǎn)教結合”更趨完善。
三、關于教學實訓與生產(chǎn)實訓并舉的考慮。
考慮到高質(zhì)量嚴要求的生產(chǎn)實際，參加生產(chǎn)實訓必須具備熟練的操作技能，而且參加人數(shù)受到生產(chǎn)車間的局限，不可能全班出動。因此，教學實訓與生產(chǎn)實訓并舉的考慮值得探討。具體做法是，盡管不是直接參加生產(chǎn)實訓，但可與生產(chǎn)的產(chǎn)品直接掛釣。向車間申請一定數(shù)量的產(chǎn)品套件進行常規(guī)的“電子教學工廠”實訓教學，但實訓產(chǎn)品的成本費用必須自理。
本文旨在對燕京理工學院等應用型高校的化學工程與工藝專業(yè)綜合實訓進行了課程改革的思考與實踐，從教學理念、師資團隊、實訓內(nèi)容、實訓形式、實訓考核方法等五個方面進行了總結。
關鍵詞：
產(chǎn)教融合；化學工程與工藝專業(yè)綜合實訓；課程改革
1燕京理工學院產(chǎn)教融合背景
“產(chǎn)教融合、校企一體”，是當前應用型本科院校的一條新的發(fā)展之路，所謂的產(chǎn)教融合，“產(chǎn)”是基礎，“教”是目的，“產(chǎn)”不是單純的工業(yè)生產(chǎn)，而是必須與教學緊密的結合在一起，這樣才能達到學生學到真本領，教師教出真水平的目的。燕京理工學院重視學生實踐能力的培養(yǎng)，與200多家優(yōu)秀企業(yè)合作，為學生搭建了實習與就業(yè)的平臺；大力推進國際化戰(zhàn)略，先后與北美、亞洲、歐洲多所大學建立了友好合作關系，特別是在加拿大投資建設了“海外課堂”學習實踐基地；與合作企業(yè)搭建掛職鍛煉平臺，學校組織了教職工赴京津冀地區(qū)合作企業(yè)掛職鍛煉。學校實行“集團+學校、學院+公司”的產(chǎn)教緊密結合的教學模式，學院和合作公司能夠形成“專業(yè)建設與行業(yè)需求相結合，教學與企業(yè)的實際案例相結合，專業(yè)教師與企業(yè)員工相結合，專業(yè)綜合實訓與實際項目相結合，學生實習與企業(yè)崗位相結合”的體系，這個體系能夠極大的提高教師和學生的能力，提高辦學質(zhì)量。
2燕京理工學院化學工程與工藝專業(yè)綜合實驗課程改革的思考與實踐
對于燕京理工學院化學工程與工藝專業(yè)綜合實訓這門課程來說，通常是由多個固定的實驗項目組成，同時過去常常以這些固定的實訓項目進行教學。但是，以學生的簡單分組來進行實訓，依據(jù)操作情況和實訓報告來評定考核，不能充分的調(diào)動學生的積極性，同時對化學工程與工藝的各個關鍵操作分開，會造成學生缺乏對工藝的整體把握。基于以上問題，同時鑒于學校始終堅持校企產(chǎn)教合作，堅持能力培養(yǎng)為主線，那么如何在學生進行綜合實訓的過程中使企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，生產(chǎn)設備，生產(chǎn)工藝形成一個完整的體系？如何縮短知識學習和企業(yè)實踐之間的距離？如何使學生在校學習期間了解企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品及工藝？就成了關鍵性問題。筆者針對以上問題，針對目前我國化學工程與工藝的發(fā)展和應用型本科院校教學的特點，進行了一下幾方面的思考和探索：
（1）加強產(chǎn)教結合，改變實訓教學理念實訓的教學大綱由學校和企業(yè)共同制定，能夠真正的體現(xiàn)教學內(nèi)容、學習要求與學生實習、就業(yè)相融合。同時在實訓的過程中融入企業(yè)的管理理念和策略，讓學生進一步了解化工相關企業(yè)文化，熟悉企業(yè)運作，實習或就業(yè)時則能很快適應新崗位、新環(huán)境。對于打算在化工領域創(chuàng)業(yè)的同學來說，也是非常重要的。
（2）加強產(chǎn)教結合，培養(yǎng)技能型綜合實訓師資團隊目前我校綜合實訓教師以校內(nèi)專業(yè)教師為主，雖然我校教師隊伍的學歷已經(jīng)符合要求，但是真正熟悉企業(yè)生產(chǎn)線并能將企業(yè)的實際生產(chǎn)及工藝運用到教學當中的教師較少，特別是有些專業(yè)老師剛畢業(yè)走出校門就直接走上講臺，雖然知識功底足夠，但是缺乏實際的企業(yè)鍛煉，指導化學工程與工藝專業(yè)綜合實訓對教師的專業(yè)技能、教學方法等要求較高，并且專業(yè)發(fā)展迅速，一些老工藝老設備已經(jīng)滿足不了現(xiàn)在化工企業(yè)的需要，所以作為專業(yè)教師，必須不斷的進行知識的更新和能量的提高。專任教師到企業(yè)掛職鍛煉是培養(yǎng)“雙師型”素質(zhì)的重要途徑。教師深入企業(yè)了解產(chǎn)品、先進的工藝、先進的設備，與經(jīng)驗豐富的技術人員交流，可以迅速的提高實踐能力，同時將企業(yè)的優(yōu)秀案例和相關設備、工藝的圖片應用的化工綜合實訓的教學過程中，使教學過程更加生動，更加有畫面感，學生在做實訓的過程中更能深入的了解各個設備和工藝，提高學習的積極性。同時，學校教師也可以發(fā)揮自身優(yōu)勢，為企業(yè)解決相關的難題。通過產(chǎn)教結合，學校每年都會從企業(yè)聘請技術水平高、企業(yè)經(jīng)驗豐富、知識廣博的專家到學校做報告，通過這種方式，也可以很好的實現(xiàn)高效和企業(yè)的對接，提高師資團隊的實力。
（3）加強產(chǎn)教結合，改革實訓內(nèi)容化學工程與工藝綜合實訓安排在大三，學生進行綜合實訓時已經(jīng)學習了化工原理、化學反應工程、化學工藝學、化工設備機械基礎能課程，具有一定得理論知識，如何使學生所學的知識能夠成一條線通過綜合實訓來鍛煉成了關鍵所在。過去我校綜合實訓只有化工方面的專業(yè)實訓，我校實行產(chǎn)教融合后將化工仿真實訓加入綜合實訓當中，使學生能夠通過實際操作鍛煉動手能力的同時，通過仿真實訓能對化工的單元操作、反應設備、工藝流程有更全面的了解和認識。另外筆者建議建立化工專業(yè)綜合實訓項目庫，該庫包括多個化工實訓項目，每個項目都包括化工各種綜合能力的實訓。
（4）加強產(chǎn)教結合，改革實訓形式為了鍛煉學生的團隊合作意識，學生在綜合實訓時成立實訓小組，有些實訓項目是讓學生以項目小組的形式查閱資料、擬定方案、教師通過學生答辯的方式對方案進行可行性評定、完成實際操作并分析數(shù)據(jù)。
（5）加強產(chǎn)教結合，改革實訓考核方法綜合實訓項目、實訓形式都進行了改革，相應的實訓考核方法也要創(chuàng)新。根據(jù)產(chǎn)品項目實訓各個環(huán)節(jié)建立涵蓋不同的內(nèi)容來制定相同的考核標準。考核的內(nèi)容具體分為資料查閱、項目答辯、實際操作、實訓結果、仿真實訓得分、綜合實訓總結幾部分，同時也要考察學生的團隊協(xié)作能力，對小組中的每個成員根據(jù)在實訓中的差別進行成績考核，然后綜合評分。
綜上所述，通過產(chǎn)教融合，使燕京理工學院化學工程與工藝專業(yè)綜合實訓得到了根本性的改革，通過改革實訓的教學理念、師資團隊、實訓內(nèi)容、形式、考核方式等，使產(chǎn)教結合的比較成熟，再逐步向“產(chǎn)、學、研”發(fā)展，應用型高校會更好的適應市場的需要。
參考文獻
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關鍵詞:沙盤模擬;人力資源管理;實訓教學;實踐能力
一、引言
沙盤模擬課程在1978年由瑞典皇家工學院的KlasMel-lan開發(fā)，此課程引入了虛擬企業(yè)為背景，借助沙盤道具，在教師引導下以學生參與為主的企業(yè)管理技能競賽課程，具有知識性、趣味性、對抗性強的特征。課程遵循“體驗、分享、提升、應用”的體驗式培訓原則，被世界500強的企業(yè)作為中高層管理者必上的培訓課程之一，也被歐美的商學院作為EM-BA的培訓課程。我國用友、金蝶、中歐、精創(chuàng)等公司根據(jù)市場需要，開發(fā)了與課程相匹配的沙盤模擬教學軟件。為培養(yǎng)學生的實踐能力，提升其競爭力以適應企業(yè)需求，許多高校開展了沙盤模擬實踐教學。例如，沙盤模擬教學模式在會計［1］、財務管理［2］、西方經(jīng)濟學［3］、人力資源管理［4］、物流管理［5］、工程項目管理［6］等不同課程中得到應用，許多高校已將此種教學模式融入到實訓教學中。人力資源管理沙盤模擬綜合實訓課程的完成需要經(jīng)過人力、物力、信息傳遞等一系列配套，可以說它是一個系統(tǒng)的教學改革和創(chuàng)新過程。同時，在已開展的人力資源管理沙盤模擬綜合實訓課程中，需進一步探索如何將理論講授、情景模擬、案例分析、角色扮演、專家診斷和計算機系統(tǒng)操作融于一體，如何設計逼真的企業(yè)競爭場景來體現(xiàn)新穎的學生參與式教學。因此，從學生實踐能力提升的角度，試圖完善人力資源管理沙盤模擬實訓教學方案設計與實施路徑，以期促進人力資源管理專業(yè)建設與課程改革。
二、人力資源管理實訓教學存在的主要問題
(一)理論聯(lián)系實際有待加強人力資源管理實訓教學包含個別模塊的實訓，也包含模塊綜合的實訓。而人力資源管理沙盤模擬實訓作為一門綜合性和實踐性很強的課程，不僅要求教師有扎實的理論知識，而且要求教師具備一定的實踐經(jīng)驗，包括人力資源管理信息系統(tǒng)、企業(yè)人力資源管理模式、企業(yè)管理運作流程等方面。諸多教師是從高校畢業(yè)后直接任教的，有企業(yè)工作經(jīng)驗的教師較少。那么，教師親身參與企業(yè)管理的實踐調(diào)研，能理論聯(lián)系實際顯得尤為重要。
(二)學生的搭便車現(xiàn)象有待改善人力資源管理專業(yè)的諸多實訓課程，在很多情況下均以若干學生分為一組，成立一個團隊的形式去合作完成一門課程的任務。團隊合作最初的目的是為了加強學生協(xié)作能力來提高工作實效。然而，如果出現(xiàn)任務分工不合理、部分學生積極性不高、團隊中組員能力不均衡等情況時，團隊合作中經(jīng)常會存在學生“搭便車”現(xiàn)象，這將影響學生之間考核評定的公平性。
(三)教學流程設計有待完善人力資源管理沙盤模擬實訓將涉及到企業(yè)經(jīng)營工作會議模擬、人力資源規(guī)劃、人力資源經(jīng)費預算、薪酬設計、挖人、招聘、培訓、績效考核等環(huán)節(jié)。雖然實訓教學中的企業(yè)經(jīng)營流程大體上是相同的，但在具體每一年的經(jīng)營設計上依然存在一些差別，這就需要我們在教學實踐中不斷摸索和總結經(jīng)驗，設計出一套完善的人力資源管理沙盤模擬教學流程。
三、人力資源管理沙盤模擬實訓教學流程設計與實施
(一)教學原則設置沙盤模擬教學是一種發(fā)展學生批判性思維的體驗式教學模式。結合應用型本科院校沙盤模擬實訓過程的實踐教學經(jīng)驗，總結得出人力資源管理沙盤模擬實訓過程中需遵循以下原則:一是以學生為主體、教師為主導的原則。學生將成為真正的執(zhí)行者參與到企業(yè)管理過程中，讓學生親身體驗激烈殘酷的競爭，遵循優(yōu)勝劣態(tài)法則，接受市場考驗并承擔市場風險。一方面，教師作為教學引導者，需要有理論聯(lián)系實際的能力，并結合現(xiàn)實企業(yè)經(jīng)營的真實場景進行講解和點評，其主要起到指引教學的作用。另一方面，教師作為監(jiān)督者，可以按照事先約定好的操作規(guī)范去監(jiān)督和約束所有團隊成員，避免發(fā)生惡意違反競爭規(guī)則的現(xiàn)象。二是競爭有規(guī)則、答案無定式的原則。在學生實戰(zhàn)演練之前，教師應傳達企業(yè)經(jīng)營業(yè)績是建立在遵守市場競爭規(guī)則的前提之下，否則將受到處罰或被清退出市場的理念。同時，教師不應過多講述可能發(fā)生的最終經(jīng)營結果，鼓勵學生拓展自己的思維，解決問題沒有標準答案。三是人人參與，避免學生搭便車行為的原則。若干個學生組成一個團隊去共同組建一個公司，每個學生都將扮演不同崗位角色，在沙盤模擬經(jīng)營中均有自己所屬崗位職責和任務分工，避免了團隊中部分學生搭便車的行為。四是堅持公平合理的成績考核原則。如果僅按照團隊成績?nèi)タ己藗€人的成績，體現(xiàn)不出個人在團隊中的貢獻程度。那么成績考核應考慮團隊成績和個人成績兩部分。團隊成績考核要點包括公司經(jīng)營業(yè)績綜合排名、公司財務狀況、實訓操作過程記錄以及競技活動獎勵;個人成績考核要點包括個人出勤、個人角色完成度、個人實訓總結。其中個人角色完成度可由團隊內(nèi)部成員互評產(chǎn)生。此種考核方式更能提高學生團隊和個人學習積極性，評價學生實訓效果更加公平合理。
(二)教學流程設計將理論知識合理貫徹到人力資源管理沙盤模擬綜合實訓操作中，教師指導學生模擬企業(yè)經(jīng)營共4個周期，每個周期的教學流程包含以下6個方面，具體教學流程步驟見下圖所示。
1.實訓規(guī)則解讀從人力資源管理沙盤模擬課程介紹入手，逐步引入此門課程需注意的幾項實訓規(guī)則:一是要明確教師和學生在沙盤模擬綜合實訓中所承擔的角色。告知學生此課程他們作為主體參與企業(yè)經(jīng)營，學生以團隊分組形式模擬企業(yè)經(jīng)營對抗活動;教師是教學活動的組織者和設計者，其在實訓課程中扮演市場監(jiān)管者、顧客、獵頭公司雇員、第三方仲裁者等角色。二是學生逐步在教師指導下充分了解沙盤模擬實訓規(guī)則，包括企業(yè)經(jīng)營規(guī)則、招聘規(guī)則、薪資規(guī)則、培訓規(guī)則、離職和辭退規(guī)則、企業(yè)榮譽與個人價值的規(guī)定、企業(yè)績效考核規(guī)定等。同時，企業(yè)必須連續(xù)經(jīng)營并按期支付費用，企業(yè)之間不得進行私下合作，一旦違反競爭規(guī)則將會受到相應的懲罰。
2.虛擬公司組建通常將參加人力資源管理沙盤綜合模擬實訓的學生分成6個團隊，每個團隊6—8人，以模擬組建6家不同的公司。根據(jù)人崗匹配原則確定團隊內(nèi)各個成員適合扮演的角色，分別包括總經(jīng)理、人力資源經(jīng)理、生產(chǎn)部經(jīng)理、營銷部經(jīng)理、技術部經(jīng)理、財務經(jīng)理、信息員，記錄員等。其中值得注意的是，人力資源管理沙盤綜合模擬實訓融合了計算機網(wǎng)絡化的信息管理，信息員主要負責登錄信息管理系統(tǒng)，填寫并核實系統(tǒng)中的信息，收集公司內(nèi)外部信息，而記錄員主要對公司經(jīng)營工作及人力資源工作等各項會議進行記錄。實訓時以一個特定的行業(yè)為依托，通過互聯(lián)網(wǎng)、行業(yè)公開信息、公司年鑒等途徑了解行業(yè)背景，包括行業(yè)性質(zhì)、行業(yè)人力資源狀況、員工薪資水平等。經(jīng)過行業(yè)背景調(diào)查后，召開公司經(jīng)營會議，實訓過程中體驗會前、會中、會后情景，了解會議注意事項，并由記錄員做好會議記錄，最終形成會議紀要。所有團隊成員共同協(xié)商確定公司名稱、公司LOGO、任務分工、公司愿景與經(jīng)營戰(zhàn)略等。由總經(jīng)理進行簡短的現(xiàn)場就職演說，并形象地展示以上公司和分工情況等。公司成員協(xié)商并編寫好各崗位說明書。
3.公司模擬經(jīng)營公司經(jīng)營流程主要包含以下步驟:(1)公司正式經(jīng)營開始之前進行人才盤點，熟悉公司目前的人力資源狀況，統(tǒng)計各種人才比例，填寫人員狀況匯總表;(2)由總經(jīng)理組織公司全體成員召開公司經(jīng)營工作會議，分析市場經(jīng)營環(huán)境，包括整個市場的產(chǎn)品需求份額、對比分析公司本身與競爭對手的資源狀況，初步確定公司經(jīng)營目標，即生產(chǎn)什么產(chǎn)品及生產(chǎn)產(chǎn)品數(shù)量定為多少較為合理;(3)各公司根據(jù)現(xiàn)有市場的產(chǎn)品需求份額，制訂與人力資源規(guī)劃相匹配的產(chǎn)品銷售計劃后，在限定時間內(nèi)，由營銷部經(jīng)理上報含有不同產(chǎn)品等級及數(shù)量的市場銷售計劃表;(4)按照市場競爭規(guī)則，確定各公司能劃分到的市場份額;(5)財務經(jīng)理向公司全體成員匯報財務狀況，討論是否向虛擬銀行貸款，如需貸款則辦理相關貸款手續(xù);(6)由總經(jīng)理組織公司全體成員召開人力資源工作會議，從公司總體戰(zhàn)略布局出發(fā)，制定人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃，并針對不同市場資源環(huán)境進行相應的人力資源執(zhí)行策略分析，包括人力資源經(jīng)費預算、薪酬設計、挖人、招聘、培訓等情況;(7)各公司人力資源經(jīng)理填寫挖人申請單，并由教師組織開展挖人活動;(8)各公司確定不同類型的人員招聘數(shù)量，進行底薪、獎金或提成額的人員薪酬設計，相應填寫招聘競單，并根據(jù)市場提供的可選擇渠道填寫招聘渠道選擇表，在教師的指導下完成招聘活動;(9)開展員工培訓，填寫員工培訓費用清單;(10)由總經(jīng)理召集全體員工召開績效考核會議，進行公司績效考核。
4.沙盤盤面操作在公司模擬經(jīng)營流程進行的同時，在教師的引導下由各公司團隊協(xié)商指定專人完成沙盤盤面教具擺放，一般情況下，公司經(jīng)營經(jīng)歷4個周期，每期均按順序逐步進行每項盤面操作。盤面操作的內(nèi)容主要包含產(chǎn)品、資金、人員、招聘渠道的類型和數(shù)量盤點等幾個方面。一是由生產(chǎn)部經(jīng)理、營銷部經(jīng)理、技術部經(jīng)理指導并再次對盤面擺放的生產(chǎn)產(chǎn)品類型和數(shù)量進行盤點;二是由財務經(jīng)理指導并再次對盤面擺放的資金面額和數(shù)量進行盤點;三是由人力資源經(jīng)理指導并再次對盤面擺放的招聘渠道、人員類型和數(shù)量進行盤點。
5.系統(tǒng)數(shù)據(jù)結算沙盤模擬綜合實訓教學依托局域網(wǎng)或互聯(lián)網(wǎng)的計算機信息管理系統(tǒng)，聯(lián)通了教師端口和學生端口的數(shù)據(jù)信息傳遞。在公司模擬流程和沙盤盤面操作時，同步完善人力資源管理沙盤模擬實訓系統(tǒng)的數(shù)據(jù)錄入，教師端口作為計算機后臺的控制中心可以改變系統(tǒng)模塊參數(shù)去控制操作進程，學生端口作為客戶端將填寫的數(shù)據(jù)輸入傳遞至教師端口，待所有公司團隊確認各項數(shù)據(jù)，最后由教師點擊結算，形成最終經(jīng)營結果排名。如此，便完成了紙質(zhì)、沙盤和系統(tǒng)的有效結合，達到紙質(zhì)單據(jù)、沙盤憑證、系統(tǒng)數(shù)據(jù)三者的結果一致的目的。
6.工作述職與經(jīng)驗分享首先，由總經(jīng)理組織召開期終工作總結會議，針對公司幾個周期經(jīng)營的最終結果，公司團隊全體成員進行工作述職，針對履行崗位職責、完成重點工作、存在的突出問題、改進措施等情況進行說明、反思和總結。各公司對經(jīng)營結果與預期組織目標進行對比分析，會議后形成公司經(jīng)營報告。其次，由公司指定員工代表上臺分享公司經(jīng)營模擬過程中的成敗經(jīng)驗和應注意的關鍵問題。最后，由教師對各個公司團隊所取得的成績進行客觀點評，相應指出成功和失敗的原因，以供未來職業(yè)生涯中遇到類似問題時吸取經(jīng)驗教訓。
Abstract： Laser marking training is an important part of the practical teaching of laser processing technology in higher vocational colleges. This article discusses the experience of laser marking practical teaching from teaching goal， teaching design and teaching implementation.
關鍵詞： 激光打標；實訓教學；高職教育
Key words： laser marking；practical teaching；higher vocational education
中圖分類號：G71 文獻標識碼：A 文章編號：1006-4311（2014）17-0254-02
0 引言
實訓教學是高職教育的一個重要環(huán)節(jié)，是使學生將所學的理論知識、專業(yè)技術知識與實際應用相結合的實踐過程。實訓教學可以有效地提高學生實踐能力和綜合素質(zhì)，在這方面具有其它課程無可替代的重要作用。激光打標技術綜合了激光技術和計算機技術，是一種在工件表面留下永久性標記的打標方法。圍繞激光打標機使用和維護，總結一下在激光打標實訓教學中的教學思想、教學內(nèi)容、教學方法等，提供給大家參考。
1 教學目標
知識目標：要求學生掌握激光打標機操作及工藝參數(shù)對激光產(chǎn)品加工的影響，理解激光激光打標機上采用的有關技術，掌握從事激光加工工藝的基本思想。能力目標：要求學生熟練掌握激光打標機安全操作規(guī)程操作的能力、熟練運用激光打標軟件的能力、掌握激光打標工藝參數(shù)的應用及其調(diào)整的能力、判斷打標制品的質(zhì)量。素質(zhì)目標：培養(yǎng)學生團隊協(xié)作精神，培養(yǎng)學生責任意識和吃苦耐勞的精神，通過訓練提高學生應對工作壓力心理承受能力，養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng)。
2 教學設計
2.1 設計思路 采用任務驅(qū)動教學模式，以6個典型產(chǎn)品為載體，以打標制品制作過程為主線，以學生為主體以教師為主導的方式來展開教學，培養(yǎng)學生激光打標機操作的能力。
2.2 教學安排（見表1） 這里的重點是講練結合環(huán)節(jié)：首先詳細介紹激光打標機的打標原理、總體結構，示范操作步驟、軟件的使用，并提醒學生操作過程中的注意事項，其次展示上屆學生的相應的一些優(yōu)秀作品，接著會演示制作其中一件作品的制作過程來結束講解。最后是學生動手操作環(huán)節(jié)，在這個環(huán)節(jié)中教師主要起到巡視指導的作用。
2.3 考核設計 考核激勵法：通過多種形式的考核方法，激勵學生全面均衡發(fā)展。本課程的考核分為三個方面：考勤（勞動紀律素質(zhì)考核）、書面作業(yè)（歸納總結分析問題能力考核）、實踐操作（職業(yè)核心能力考核）。教師在項目完成過程中隨時觀察并記錄學生的表現(xiàn)。考勤占20%以考核學生個人的勞動紀律。書面作業(yè)占30%，以課后作業(yè)的形式加深課程的理解和應用。實踐操作占50%，主要考核學生個人和小組在整個項目創(chuàng)建過程的表現(xiàn)和貢獻，包括職業(yè)操守、主動性、解決問題能力、團隊合作領導能力等。
3 教學步驟
激光打標實訓以激光打標機的操作為主，通過工作任務的實施，引導學生的學習過程，設置典型工作任務的學習情境，學生在實施學習情境的過程中，能結合課程教授的知識，形成和加強激光打標機的操作能力。可采用以下五個教學環(huán)節(jié)組織實施教學：
第一步，任務布置。首先，針對這一環(huán)節(jié)的崗位培養(yǎng)目標，分別設置了金屬名片、不銹鋼、竹簡、亞克力、皮革、玻璃的打標，材料共分為二大類：金屬和非金屬打標。任務要求從簡單到復雜，能力培養(yǎng)從單項到綜合，逐步培養(yǎng)學生激光打標機的操作技能和對工藝參數(shù)的理解能力，符合職業(yè)成長規(guī)律和學生認知規(guī)律
第二步，角色分配：工藝員、設備操作員、產(chǎn)品檢驗員、設備維護員。角色扮演法：學生在實訓中扮演企業(yè)里不同崗位角色，進行職業(yè)素質(zhì)的綜合培養(yǎng)。學生以小組為單位接受打標任務。針對工藝員或操作員這一未來的工作崗位，每組有工藝員、設備操作員、產(chǎn)品檢驗員和設備維護員的崗位設置，小組成員進行分工，任務落實到每個人。小組成員所扮演的角色是循環(huán)輪換的。這樣學生每人都有事情要做，不會有學生空閑沒事做。以小組為單位接受任務、完成任務。
第三步，工藝分析。小組成員分析任務，根據(jù)激光打標機選擇打標材料，討論需要調(diào)整的工藝參數(shù)。首先，學生需要了解本小組使用的設備是屬于何種激光器，目前實訓室用于打標的激光器主要有Nd：YAG激光器和CO2激光器。其次，學生拿到相應的打標材料需要做工藝試驗，即用不同的功率和切割速度來加工同一個工件，從而找到最佳的加工工藝，讓學生認識到控制激光功率和激光輻照時間就可以實現(xiàn)不同激光加工方法和不同的加工效果。
第四步，實施打標。首先進行加工前的準備，設備維護員和工藝員對激光打標機進行調(diào)試和檢查，檢查激光光束的質(zhì)量、焦點的位置、振鏡掃描參數(shù)是否合理等，如有問題需進行調(diào)試。其次，設備操作員對加工的圖文進行處理。最后，工藝員調(diào)整聲光頻率和脈寬，設備操作員開啟激光進行打標。產(chǎn)品檢驗員對打標試樣的質(zhì)量進行分析，工藝員再次調(diào)整工藝參數(shù)，直至制作出合格的打標作品。任務完成后，小組成員維護設備，清理工作場所。
第五步，任務評價。各小組對打標作品自評，進行加工質(zhì)量分析，總結產(chǎn)生廢品的原因，學習和討論提高加工質(zhì)量的工藝方法。最后，教師給予評價，并對學生進行引導性分析。
4 特色與創(chuàng)新
特色：按企業(yè)真實的加工任務為項目載體，構建6個學習任務，教學圍繞6個學習任務展開，以任務驅(qū)動法教學。任務要求從簡單到復雜，能力培養(yǎng)從單項到綜合，逐步培養(yǎng)學生激光打標機的操作技能和對工藝參數(shù)的理解能力。符合職業(yè)成長規(guī)律和學生認知規(guī)律。力求使學生通過我們的實訓教學，能將理論知識很好地轉換為未來崗位要求。創(chuàng)新：分組教學法：為了培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作精神，布置相對復雜的工作任務，學生通過團結協(xié)作共同解決問題，其中專門安排小組長進行負責，鍛煉學生的領導協(xié)調(diào)組織能力。引導學生開展課外自主學習，從而鞏固課堂學習環(huán)節(jié)。教師結合本課程的實踐性，提出一些實踐課題讓學生去研究，如激光彩色打標技術研究，學生通過查閱資料并到實訓實驗，提高了學生學習積極性。
5 教學效果
學生對本實訓課程的總體評價是：課堂結構設計合理，開拓學生的視野，提高了學生的動手能力，開發(fā)了學生創(chuàng)新思維。
參考文獻：
[1]張永康主編.周建忠，葉云霞，副主編.激光加工技術[M].化學工業(yè)出版社，2004.
關鍵詞：高職；實訓教學；任務驅(qū)動；考核
“任務驅(qū)動”是建立在建構主義理論基礎上，以學生為主體，教師為主導，以任務為驅(qū)動的教學方式，其顯著特征是：教師的教與學生的學都是圍繞著教學目標，在工作任務引領下，通過對學習資源的積極主動運用，進行自主探索和團隊協(xié)作學習，尋求解決問題的方法和途徑，達到教學目標的一種學習實踐活動。“任務驅(qū)動”是一種實施探究式教學模式的教學方法，在任務驅(qū)動的教學模式下，實訓課程教學既注重學生知識和技能的培養(yǎng)，也關注學生職業(yè)經(jīng)驗的積累，以及交往能力、自主學習能力、職業(yè)態(tài)度和職業(yè)情感等諸多非專業(yè)能力的培養(yǎng)。
一、精心設計任務
任務的設計，要做到與學生當下學習進度一致；要有層次性和連貫性，能讓學生順著任務主線把知識點連貫起來；任務的設計既要貼近工業(yè)應用，又要能在本校現(xiàn)有實訓裝置上實現(xiàn)。能讓學生在真實或仿真任務環(huán)境里學到知識；在完成任務之后，不同的學生根據(jù)自己不同的條件與需求，可以由任務中的“可擴展點”做進一步的發(fā)揮與完善。
為了選取能用于化工單元過程實訓教學并貼近化工企業(yè)生產(chǎn)實際的工作任務，我們與行業(yè)企業(yè)專家、技術骨干，以及本院專業(yè)教師組成課題團隊，研討分析本實訓需掌握的知識、能力和素質(zhì)，確定來自于企業(yè)的真實或經(jīng)改良的工作任務引領整個實訓教學。例如化工單元過程實訓中的精餾操作，我們選取將15%的酒精水溶液提純至93%為實訓任務。為完成這個任務，學生需查閱相關書籍、資料，了解裝置的工藝和設備結構；設計各小組實訓方案；熟練掌握精餾裝置開停車操作；分析操作過程中不正常操作現(xiàn)象、原因，并進行及時處理；掌握精餾塔各個參數(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量控制。這個任務既體現(xiàn)實際生產(chǎn)過程，又適用于學校實訓裝置；既有理論學習，又有實踐操作；既提高了學生學習的興趣，又加強教師的指導效能。
二、實訓過程要以學生為中心
在傳統(tǒng)教學模式中，教師是教學的主體，學生只是被動接受學習，這很不利于調(diào)動學生學習的積極性。而任務驅(qū)動下的實訓教學模式要求師生改變傳統(tǒng)的觀念和角色，讓學生在學習中起主導作用，使學生成為任務教學的積極參與者，學習的目標和任務都要求學生主動地、有目的地去獲取學習材料來實現(xiàn)。教師在任務驅(qū)動教學中的作用為組織、引導、促進、控制、咨詢，學生是在教師的組織、引導下，嘗試用不同的方法完成任務。興趣是最好的老師，任務對學生而言就是一個興趣，促進他們自主進行探索式學習。通過任務的完成，使他們獲得成就感，從而成為他們更積極學習的動力。例如在傳熱模塊的教學中，通過討論各小組設計出解決任務的最佳操作方案，然后小組派代表發(fā)言對觀點進行闡述，在全班范圍內(nèi)討論。在此過程中教師只是傾聽者、激發(fā)者、引導者和主持者，學生是主角，在激烈的討論和思想碰撞中加深學生對知識的理解和認識。通過這樣的方法，能夠增強學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的的綜合能力。
三、實訓組織形式的創(chuàng)新
在實訓前我們將全班學生分編成若干個小組，每個小組4-5人，每個小組教師指派1名組長。然后教師分配給每個小組需完成的單元過程實訓任務，對每個小組提出相同的要求。在一個好的團隊里，學生能夠通過自己的積極努力獲得小組成員的認可，從而不斷地獲得成就感，激發(fā)他們的求知欲望，逐步形成一個積極、自主的良性循環(huán)。另外在團隊分工協(xié)作完成任務的過程中，能培養(yǎng)出學生團結協(xié)作能力和很好的團隊組織能力。
四、過程考核內(nèi)容及評價方式
（1）知識和技能的掌握，包括階段性知識技能掌握情況，成果展示和完成的任務的綜合情況。具體為對裝置操作、事故處理、實訓產(chǎn)品、表達能力等進行考核。另外針對現(xiàn)有實訓考核方案中考核形式和內(nèi)容比較單一的問題，可以增加工藝流程圖的作圖、操作方案的設計、數(shù)據(jù)曲線作圖和解釋、個人提問、人為擾動、事故處理等項目考察學生理論聯(lián)系實際、分析問題和解決問題的能力。
（2）職業(yè)素質(zhì)，包括實習態(tài)度、遵守實訓紀律、團隊協(xié)作和遵守職業(yè)操作規(guī)范的情況。其中在對團隊的協(xié)作進行考核時，可以對團隊組織、參與度、合作能力和團隊精神進行考核。另外針對化工操作中物料往往易燃易爆易腐蝕的職業(yè)特點，我們特別強調(diào)職業(yè)操作規(guī)范的遵守情況的考核，例如操作安全措施是否規(guī)范，廢棄物是否隨意亂丟，操作場所是否保持清潔、工具擺放是否到位等。
項目完成后的教師總結評價是必不可少的重要環(huán)節(jié)。任務驅(qū)動下的教學結果不僅僅是完成操作任務，還要有好的操作過程質(zhì)量或者好的產(chǎn)品。如果教師將完成任務的結果看成學生學習的最終結果，將評價只是看成教師打分，將評價內(nèi)容固定在過程操作控制質(zhì)量或?qū)W生表現(xiàn)上，則這種認識是有偏差的，這種評價方式重結果、輕過程。在過程考核實施的過程中，應該首先要讓學生表達、分享自己都學會了什么，總結項目教學活動對他們的意義。教師最后的點評更是重要，教師應該對每個小組完成任務的情況進行評價，對過程中所遇到的疑難問題作出解答。任務完成后的綜合評價，包括學生的自我評價、相互評價以及教師評價的結合。
五、教師的指導
實施的過程中，不是忽視教師指導作用，而是教師的角色轉變?yōu)榻M織者、引導者和幫助者。以學生為中心，并不意味著教師責任的減輕，或教師作用的降低，恰恰相反，這兩方面都對教師的知識和能力提出了更高的要求。
在任務實施前，教師要幫助學生進行必要的知識和技能準備，提醒學生在完成任務過程中的重點難點和可能的突發(fā)故障。在任務實施的過程中，教師需要掌握好團隊工作進展和每位學生的參與程度，監(jiān)控整個過程，要善于調(diào)動每一個同學都能參與到任務學習的每一個階段中去，確保學習效果。
參考文獻：
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要正確認識職業(yè)能力與教學創(chuàng)新的關系。職業(yè)能力培養(yǎng)要求指引著教學改革方向；教學改革服務于職業(yè)能力的培養(yǎng)。要正確認識教師與學生的關系。由傳統(tǒng)的以教師為中心轉變?yōu)橐詫W生為中心，以實踐能力為中心；教師的作用主要表現(xiàn)在培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力上；要注重學生素質(zhì)教育和個性化教育，變被動教育為主動教育，變知識教育為智能教育，等等。教學觀念的轉變還體現(xiàn)在教學目標的制定上。新課標提出了三維教學目標，第一維目標是知識與能力目標；第二維目標是過程與方法目標；第三維目標是情感態(tài)度與價值觀目標。成本會計教學如果能時時、處處體現(xiàn)三維目標，那么教師的教學觀念就發(fā)生了根本性轉變。
二、根據(jù)企業(yè)的會計崗位設置教學內(nèi)容
在傳統(tǒng)教學模式下，學生處于相對封閉的校園，基本都是被動接受知識，對企業(yè)實際工作了解得很少，造成學生走上工作崗位后很難立即適應，所以根據(jù)企業(yè)的會計崗位設置教學內(nèi)容就顯得十分必要。可以將教學內(nèi)容按照企業(yè)成本核算流程中的不同會計崗位進行劃分，使學生掌握每個崗位的核算內(nèi)容和方法，這樣不僅可以提高學生的實際操作能力，而且可以激發(fā)他們的學習熱情。此外，將學生置于企業(yè)實際的會計崗位也是一個不錯的方法。首先，加強與企業(yè)的聯(lián)系，建立校外實習基地。其次，將每個學生輪流置于一個個成本核算崗位上，讓他們明白每個崗位的工作職責和核算方法。經(jīng)過一個流程的實習，學生就能加深對理論知識的理解，實踐操作能力也會提高不少。最后，給學生提供一個企業(yè)一段時期內(nèi)的成本核算資料，讓學生獨立完成成本核算，對所學內(nèi)容進行總結和檢驗。
三、在教學中運用一些成功或失敗案例
教師通過案例，讓學生運用所學知識和方法分析案例中的成功與失敗之處，然后分小組進行討論，最后提出可行方案。這樣不僅使學生從被動地位轉到主動地位，提高獨立思考能力，還達到教師教學目的，一舉兩得。在教學中運用案例教學，最重要的就是學生敢于提出問題，只有這樣，教師才能引導學生由淺及深地思考問題，從而達到全面理解的目的。此外，可以嘗試建立學習小組，將成本會計的學習活動轉移到課堂以外，教師提供一些方向性指導，通過查閱案例和小組討論實現(xiàn)學習目標。
四、課堂教學發(fā)揮計算機輔助教學系統(tǒng)的作用
計算機輔助教學系統(tǒng)是利用計算機作為信息傳播和處理媒介完成教學和訓練任務的新興技術，它能營造一種“圖文并茂、動靜結合、聲境交融、視聽并用”的多媒體交互式教學環(huán)境。在這種環(huán)境下，多種感官的刺激加深了學生對新鮮事物的印象，取得了更好的學習效果。在成本會計教學中，教師除了要傳授基本的、核心的理論知識外，更要培養(yǎng)學生的動手能力。由于條件的限制，傳統(tǒng)的成本會計教學往往分為理論教學和實踐教學兩部分，盡管做了許多嘗試，如崗位實習、校外實習等，但如何把理論和實踐相結合依然是一個難題，計算機輔助教學系統(tǒng)的使用改變了這一現(xiàn)狀。教師運用計算機可以模擬賬、證、表等各種會計資料，也可以模擬一些數(shù)據(jù)的來源去向、計算流程、賬務處理等；學生可以邊學習理論、邊實踐操作。整個教學過程生動、直觀，猶如“身臨其境”，這樣可大大激發(fā)學生的學習積極性，對賬戶的設置與結轉、費用的歸集與分配、成本計算與核算就可有更加深刻的認識，實際操作能力自然可提高。
五、在實踐教學環(huán)節(jié)上花氣力、下工夫
在實踐教學中，有條件的話，應盡可能帶領學生到類似企業(yè)進行參觀，了解企業(yè)各個職能部門的分工與合作、產(chǎn)品的工藝流程、產(chǎn)品中原料和輔料的構成，等等，使學生對產(chǎn)品的制造過程形成感性認識，為成本核算的學習奠定基礎。在模擬實訓中，要制訂科學、系統(tǒng)的實訓計劃，按照單元實訓和綜合實訓兩部分進行。實訓中指導教師要認真指導學生進行規(guī)范化操作，實訓后要求學生展示實訓成果并總結實訓心得體會。指導教師要對每名學生的操作過程及成果進行評價，寫出評語，評定成績，評選出優(yōu)秀實訓作業(yè)，為以后教學提供樣本。
六、總結
關鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品加工技術 高職項目教學 一體化數(shù)學模式
中圖分類號：G43 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2012）12（a）-0-02
項目教學法是一種新型的教學方式，是一種革新傳統(tǒng)教學的新理念。它強調(diào)以學生為中心，強調(diào)小組合作學習，要求學生對現(xiàn)實生活中的真實問題進行探究。對于“農(nóng)產(chǎn)品加工技術”課程大多數(shù)高職院校采用的是理論課與實踐課交替進行的模式，即課堂上講基本理論，實訓課上教師進行操作示范，學生進行模仿操作。這種教學法并不能得到很好地激發(fā)學生學習的積極性、主動性，導致學生在校學到的有關知識不能很好地應用到實際工作中。結合高職院校的實際情況，我院對“農(nóng)產(chǎn)品加工技術”進行課程改革，該文將從以下幾個方面初步進行實踐探析。
1 基于崗位工作任務，構建項目化課程體系
以培養(yǎng)學生的農(nóng)產(chǎn)品加工操作能力為目標，以農(nóng)產(chǎn)品加工崗位的工作性質(zhì)和任務為出發(fā)點，圍繞工作過程中的基本操作技能和知識點來構建教學內(nèi)容，將課程內(nèi)容情境化，將知識點項目化、任務化。課程內(nèi)容分為果蔬制品加工、焙烤食品加工和釀造食品加工三個教學情境，每個教學情境都是從工作過程出發(fā)，遵循學生職業(yè)能力培養(yǎng)由簡單到復雜，由單一到綜合的基本規(guī)律，進階式學習，螺旋式上升。
1.1 以職業(yè)要求整合教學內(nèi)容
根據(jù)職業(yè)崗位的需求，依據(jù)農(nóng)產(chǎn)品加工從“原材料要求生產(chǎn)加工產(chǎn)品質(zhì)量控制產(chǎn)品質(zhì)量檢測營銷”實際工作流程，以及未來職業(yè)生涯發(fā)展的需要，選取教學內(nèi)容，通過多次熟練操作及真實生產(chǎn)環(huán)境的技能訓練來培養(yǎng)學生的職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)。
1.2 選取典型產(chǎn)品的典型工藝實施項目教學
根據(jù)生產(chǎn)實際情況，與農(nóng)產(chǎn)品相關企業(yè)及行業(yè)的專家、技術人員共同剖析目標產(chǎn)品的原料特性和生產(chǎn)的關鍵技術，在行業(yè)中尋找典型的工作崗位，總結崗位工作過程中的典型任務，選取典型農(nóng)產(chǎn)品種類及涵蓋面廣、通用性高、標準化程度高的生產(chǎn)工藝（典型工藝）作為教學核心內(nèi)容，使教學內(nèi)容實例化、具體化。例如，焙烤食品加工技術由焙烤食品原輔料的選擇、面包制作、蛋糕制作、餅干制作等具體任務組成。在任務實施過程中，及時吸收新工藝、新技術，擴充教學內(nèi)容，使教學、學習和產(chǎn)業(yè)前沿動向緊密關聯(lián)，為學生后續(xù)能力發(fā)展奠定基礎。
2 實施理實一體化的教學模式
在課程的教學過程中，以真實工作任務及工作過程為依據(jù)組織教學內(nèi)容，實施理實一體化教學。堅持以學生為中心，采用現(xiàn)代教育技術手段，強調(diào)“教、學、做”一體化訓練，“學習”與“工作”的有機融合，融知識傳授、能力培養(yǎng)、素質(zhì)教育于一體，統(tǒng)籌安排教學，注重學生的能力培養(yǎng)，為學生的后續(xù)發(fā)展奠定基礎。
以“教、學、做”作為主要的方式和手段，將農(nóng)產(chǎn)品加工的理論知識融于相應的項目中，在理實一體化實訓室中分三個階段進行教學。第一階段為引導階段，以教師操作示范與理論知識相結合的現(xiàn)場教學帶動基礎知識和基本技能的學習，在做中學，在學中做，提高學生的學習興趣。第二階段為模擬階段，隨著教學的不斷進行，師生的角色和任務逐漸發(fā)生改變，由開始的教師演示、學生觀摩，到教師指導學生進行項目的學習，最后由教師給任務，學生按老師的要求模擬產(chǎn)品的生產(chǎn)；第三階段為技能提高階段，在前兩個環(huán)節(jié)的基礎之上進行實踐生產(chǎn)，這是一個集產(chǎn)品自主設計、生產(chǎn)、質(zhì)量控制、鑒定于一體的綜合訓練，教師組織學生成立項目小組，以項目小組為獨立運作的單位，按照農(nóng)產(chǎn)品加工技術的要求，由各項目小組自行設計并加工生產(chǎn)出多種產(chǎn)品，這些產(chǎn)品通過師生的評價及對其產(chǎn)品進行評定，反饋產(chǎn)品效果。通過這一環(huán)節(jié)的訓練可以鞏固和提高學生的專業(yè)技能和實踐能力，并培養(yǎng)他們的創(chuàng)新能力及綜合能力。
3 采用靈活多變的教學方法，激發(fā)學生學習興趣
3.1 “啟發(fā)式、互動式”的教學法
為了便于學生理解，引起學生對農(nóng)產(chǎn)品加工過程中易出現(xiàn)問題的注意和重視，課程用“啟發(fā)式、互動式”的教學方法代替?zhèn)鹘y(tǒng)的教師主講。例如在進行果蔬護色加工流程的教學時，教師不做任何講解，而是用易發(fā)生褐變的果蔬樣品讓學生感受酶促褐變的過程，在此基礎上讓學生分組討論，引導學生從外觀、口感及營養(yǎng)的角度總結褐變后的產(chǎn)品有何弊端，并提出控制酶促褐變的方法，再由老師歸納總結，具體講授酶促褐變與非酶褐變的原理及其控制措施。這種教學方法既充分調(diào)動了學生學習的積極性和參與性，激發(fā)了學生的潛能，在討論中獲得了知識，又加深了學生對要注意問題的印象，實際操作時就會有的放矢。
3.2 以探究式教學培養(yǎng)解決問題的能力
探究式教學是在教師的啟發(fā)誘導下，以學生獨立自主學習和合作討論為前提，以企業(yè)真實環(huán)境為參照對象，為學生提供充分的自由表達、質(zhì)疑、探究、討論問題的機會，讓學生通過個人、小組、集體等多種解難釋疑嘗試活動，將自己所學知識應用于解決實際問題的一種教學形式。
探究式教學重點不在學習知識和技能，而是在學習知識和技能中開發(fā)智力，即自我學習和解決復雜問題的能力。教師作為探究式課堂教學的導師，其任務是調(diào)動學生的積極性，促使他們自己去獲取知識、發(fā)展能力，做到自己能發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、分析問題、解決問題；與此同時，教師還要為學生的學習建立探究的氛圍，促進探究的開展，把握探究的深度，評價探究的成敗。學生作為探究式課堂教學的主體，根據(jù)教師提供的條件，明確探究的目標，思考探究的問題，掌握探究的方法，敞開探究的思路，交流探究的內(nèi)容，總結探究的結果，為在今后的工作中形成良好的職業(yè)素養(yǎng)奠定基礎。
3.3 以團隊協(xié)作的學習方法培養(yǎng)團隊精神，促進共同成長
在團隊協(xié)作的學習方式下，以學生為主導，教師的作用僅僅限于倡議和必要的協(xié)調(diào)。以真實工作任務為基礎的團隊協(xié)作學習方式，團隊成員不僅僅是學習知識，更多的是互相激發(fā)解決問題的創(chuàng)意，將技術實操中遇到的新困難，新障礙帶到團隊中，集思廣益，尋求集體智慧解決，避免個人封閉式探索的低效率。教師則協(xié)助團隊成員建立一種互相幫助、共同成長的核心價值觀，以完成團隊項目目標的實現(xiàn)和個人成長，使知識和技能，更有效地轉化為職業(yè)素養(yǎng)。在這種模式下，教師和學生，學生和學生之間，是相互對話、聆聽的關系。在實際教學中，以項目為導向，所有的實訓都是按項目小組進行，每個小組即為一個團隊，通過小組進行考評，對團隊精神的培養(yǎng)起有效的促進作用。
4 強化過程考核，培養(yǎng)職業(yè)素質(zhì)
課程考核方式，采用過程考核和期末考試相結合的方式，期末課程考核以閉卷筆試的形式對專業(yè)基本知識進行考核，過程考核包括平時考核與技能考核。過程考核將考核分細化到項目中的每一個任務，將考核點滲入到任務中的實施細節(jié)，注重職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力的考核；平時考核主要對項目的計劃，實施，項目結果討論，以及在完成過程中所表現(xiàn)出的職業(yè)素養(yǎng)（包括遵時守紀、認真負責、積極主動、踏實肯干、愛護儀器、團隊協(xié)作等方面）進行考核；技能考核選擇典型產(chǎn)品加工技術單元操作，要求學生在規(guī)定時間內(nèi)完成產(chǎn)品的加工制作及學習報告，考核過程包括操作前的準備情況，操作的規(guī)范程度，熟練程度和按要求執(zhí)行的情況，注重學生操作的規(guī)范性和職業(yè)素質(zhì)考核。
5 實施項目化課程具備的條件
5.1 專兼結合的師資隊伍
教學團隊作為項目教學開展的重要保障，積極利用校企合作基地工程技術人員的資源優(yōu)勢，解決目前高水平“雙師”型教師不足的問題，聘請行業(yè)企業(yè)專家（技師）與校內(nèi)教師共同組成專兼結合的教學
團隊。
在課程教學中，校內(nèi)專職教師主要承擔理論教學和部分實踐教學，企業(yè)兼職教師主要承擔實踐教學，特別是在綜合實訓及模擬企業(yè)生產(chǎn)實訓中，主要由企業(yè)兼職教師承擔。通過專兼交替的教學，培養(yǎng)學生的專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)。
5.2 實訓基地工廠化，實訓教學生產(chǎn)化
為創(chuàng)設企業(yè)生產(chǎn)氛圍，按照職業(yè)能力形成的規(guī)律，結合課程的具體情況，建設從硬件到軟件盡可能設置與生產(chǎn)和服務實際場所一致的、設施完善的、集“教學、實訓、生產(chǎn)、科研、創(chuàng)業(yè)”五位一體的、工廠化的校內(nèi)實訓基地，為項目教學順利開展提供校內(nèi)實訓硬件支持。
5.3 立體的課程資源
建設網(wǎng)絡課程資源，包括課程標準、電子教材、實訓指導書及任務書、電子教案、在線測試、試題庫等內(nèi)容，以及與本課程相關的視頻資料、圖書文獻資料、標準法規(guī)、企業(yè)視窗、課程論壇等內(nèi)容，以增加學生學習的興趣，拓寬學生知識面，保證學生自主學習。另外，學校圖書館提供相關參考書和學術期刊，為學生提供紙質(zhì)學習資料，以便學生查詢。在課程學習過程中，學生使用以上學習資源獲取信息，將更好地完成學習任務，從而提高項目任務的學習能力。
6 結語
將項目教學法引入高職“農(nóng)產(chǎn)品加工技術”課程教學中，經(jīng)過初步探索及應用，項目教學法摒棄了傳統(tǒng)學科式教學法的許多弊端，體現(xiàn)了“以學生為中心，因材施教”的教學思想，能夠激發(fā)高職學生的學習興趣，充分調(diào)動學生的學習積極性和主動性。
在這種教學環(huán)境中，學生的學習熱情和鉆研精神空前高漲，其學習潛能、開拓精神、創(chuàng)新意識、思辨能力和實踐操作能力都有很大的提高。
