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國貿實習報告

時間:2022-07-26 18:08:03

開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇國貿實習報告,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。

第1篇

在本科專業教育中,實習是一個重要的實踐性教學環節。通過實習,可以使我們熟悉外貿實務的具體操作流程,增強感性認識,并可從中進一步了解、鞏固與深化已經學過的理論和方法,提高發現問題、分析問題以及解決問題的能力。

在公司具體實習過程中,能夠接觸國際貨物買賣實務的具體操作,進出口的成本核算、詢盤、發盤與還盤等各種基本技巧,還能對某一行業深入徹底的了解并能切身體會到國際貿易中不同當事人面臨的具體工作與他們之間的互動關系,接觸公司制定的各種戰略以實現跨國經營和良好的市場運作;認識供求平衡、競爭等宏觀經濟現象,能夠接觸真實的商務實戰,了解自身存在的不足,并積累一定的經驗,為將來走上工作崗位打下良好基礎。

二、實習時間

三、實習公司簡介

美的集團,創業于1968年,是一家以家電業為主,涉足房產、物流等領域的大型綜合性現代化企業集團,旗下擁有兩家上市公司、四大產業集團,是中國最具規模的白色家電生產基地和出口基地。

美的集團主要產品有家用空調、商用空調、大型中央空調、冰箱、洗衣機、電飯煲、飲水機、微波爐、洗碗機、電磁爐、風扇、電暖器、熱水器、灶具、吸油煙機、消毒柜、電火鍋、電烤箱、吸塵器等家電產品和壓縮機、電機、磁控管、變壓器等家電配件產品,擁有中國最大最完整的空調產業鏈和微波爐產業鏈,擁有中國最大最完整的小家電產品群和廚房家電產品群。

美的集團一直保持著健康、穩定、快速的增長。上世紀80年代平均增長速度為60%,90年代平均增長速度為50%。新世紀以來,年均增長速度超過35%。

作為一家大型跨國公司,美的憑借高素質的員工隊伍、雄厚的實力、豐富的經驗、良好的信譽、先進的技術及精良的設備,可為各種客戶提供家電設備和專業的技術保障。

四、實習內容

宣誓結束后,所有的實習生都非常激動,為自己能夠在美的這樣的公司來實習而高興,不為別的,只為美的集團把我們都當作了公司內的一員

,盡管我們是實習生,而且時間不過是短短的一個月。短短的幾句話,點燃了激情,留住了心聲。我對這次實習有了有了進一步的期待,所有的實習生都跟我一樣。美的果然不負所望,接下來的實習生活給我們每個人留下了難忘的回憶。

第二天,我們正式開始了實習生活。開完晨會后,公司根據我們每個人的實習計劃給我們安排了在實習期間的工作任務。助理拿了許多關于公司和產品的資料讓我詳細閱覽,資料中多次提及公司的經營理念和產品的專業術語,大多是英文和日語,由于剛剛走出校園,懶散的心態使我并沒有認真的去學習和體會,以至于在后來的實際操作中出現了嚴重失誤。在公司的實習過程中,還接觸到了大型公司的erp系統,每位員工都能夠通過erp系統進行日常的作業,集團可以通過erp系統,對供應鏈實行有效的管控。集團的供應鏈管理在業界享有很高的知名度,正是如此,公司在跨國發展中實行了有效的成本管控和生產經營。

接下來的日子里,我在同仁的帶領下不斷的學習和實踐。經過一陣時間的產品資料的熟悉,經理讓我們實際的操作,在學校里我們學到里很多理論知識,什么外貿術語,尋發盤、商務談判等等,但是真讓我一個人開始操作,真就不知道如何起步,因為我不知道該如何開發客戶,如何進行有效的溝通,因為我們是專門的銷售部,負責對內和對外產品銷售工作,因此并不涉及產品的生產研發,這是其他部門的事,所以我們日常的工作很大一部分都是用來進行開拓市場和聯系客戶,因為是實習生,公司對我們并沒有十分嚴格的要求,我們在老員工的指導下,學習怎么有效的進行市場開拓,起初對于開發客戶很膽怯,國內的還好點,國外的由于英語水平的限制,通過電話根本不能進行有效溝通,只能通過e-mail套用教材中的例子,這樣才得到了一些有效的信息。 另外在元旦期間,我和幾位實習生被分到不同場地進行不同期限的促銷任務,并且每個工作日結束后,都必須向相關負責人匯報銷售情況。

記得有一天上午:在業務部熟悉單證,剛開始看到這些單證真是又愛又恨,愛的是它是我們以后吃飯的寶貝,恨的是只是它認識我,我卻不認識它,那上面密密麻麻,模模糊糊的英文術語,讓我摸不著頭,靜下心后拿起字典,問題也就迎刃而解了,于是愈看愈加自信,同時也堅定了我一定要學好英語的決心。

當日下午:在同一個地方聽取一位外貿老內務員的報告,這位老內務員同樣也是經驗豐富,從事外貿工作二十余年。他從外貿實物著手,結合自己多年的經驗和所經歷的案例,對外貿實物進行了一番精辟的講解。

剛開始他就講了一個自己經歷的例子來引出對待樣本應該注意的問題。是以前他還在一家工廠當經理時,外貿公司給工廠下了一批單,當貨物做好時,客戶拒絕接受,原因是他要求絨朝外,而工廠做的確相反,又苦于樣本找不到了,客戶表示這批貨就算降價他也不要。于是外貿公司跟工廠發生爭執,工廠說自己沒有做錯,是依據外貿公司的要求來做的。由于樣本找不到,最后外貿公司賠償了這筆損失。從這個案例中能吸取一些教訓,就是在以后的外貿工作中一定要注重證據,要有文字記載,對對方的樣品一定要進行打樣。同時在履行合同時一定要按質,按量,按期履行,任何一個小小的差錯可能都會導致客戶的拒付,有誤差要當面說清,不能辦到的就不能接,碰到涉及知識產權問題的一定要在合同中說明,涉及知識產權所造成的侵權由買方承擔。同時有問題要及時與客戶溝通,爭取及早解決,而不能等到事后客戶發現,那樣就太遲了。另外在下單時要對各工廠的情況有所了解,知道各工廠的優勢在哪,各有什么長處,這樣我們才能生產出更高品質的商品來滿足客戶的需要。

在三周的實習期間里,每次雙休日公司都會組織我們實習生與員工之間打籃球比賽,還有一些其他活動,如信任背摔等,以培養我們的團隊合作能力,和提高隊友之間的相互信任。另外還會進行一些小測試、考試、講座、討論會等活動,用來解答我們在

公司實習期間遇到的問題。

在公司最后的幾天里,我們來到了公司的博物館,來切身感受公司的文化,仔細聆聽公司工作人員的介紹,對美的集團創立以來的文化和理念有了更深層次的認識,在他們的眼中企業是一個團隊,講求團隊力量的發揮;經營更是一項長期競賽,要發揮“眾人同心,其利斷金”的加乘力量,企業才能持續成長。震旦現階段在務實與創新的行動綱領下,未來的經營策略仍將積極開創,確實掌握產業趨勢,延伸核心事業和相關產業的發展。展現美的集團自創品牌國際化的自信心與企圖心。鮮明的紅色標志,象征美的集團如旭日東升般,散發著光明與活力;同時在內涵上,秉持著穩健踏實的一貫經營風格,蘊含創新突破的經營魄力。

五、收獲與感想

在成功結束實習后,仔細總結,發現不同于前幾次實習,這次校外實習充分認識了從學校走向社會我們存在的不足和缺少工作經驗。

自身定位,加強外語學習。在所有的工作和活動中無一例外的涉及到外語,外語是我們對外交流的橋梁,因此在以后的學習中必須加強對外語的學習,同時加強口語的練習,這是我們搞外貿的基礎,因此必須掌握好這門工具。不斷強化自身,并充分認識自己,避免眼高手低,增加實際動手能力,在社會這個大學校里,不斷完善和學習

第2篇

大四上學期期末,我們做了simtrade的實習。Simtrade是一個關于國際貿易的實驗平臺。通過這個軟件,我們可以模擬進行國際貿易,填制單據。從而整體掌握國際貿易流程。

一、實習目的

四年的大學即將結束,學生已基本完成國貿專業的各基礎課、專業課程的學習任務。根據教學計劃,學生要進行為期2周的專業課程實驗。通過實驗,可以使學生熟悉外貿實務的具體操作流程,增強感性認識,并可從中進一步了解、鞏固與深化已經學過的理論和方法,提高發現問題、分析問題以及解決問題的能力

二、實習方法

通過進入simtrade模擬平臺,進行模擬操作。

三、實習性質

本次實驗屬于外貿流程模擬實驗,外貿流程模擬實驗是實踐性教學的重要環節之一。

四、實習時間分配

五、實習地點

全部安排在實驗室進行

六、實習意義

學生在機房進行國際貨物買賣實務的具體操作,能很快掌握進出口的成本核算、詢盤、發盤與還盤等各種基本技巧;熟悉國際貿易的物流、資金流與業務流的運作方式;切身體會到國際貿易中不同當事人面臨的具體工作與他們之間的互動關系;學會外貿公司利用各種方式控制成本以達到利潤最大化的思路;認識供求平衡、競爭等宏觀經濟現象,并且能夠合理地加以利用。老師通過在網站新聞、調整商品成本與價格、調整匯率及各項費率等方式對國際貿易環境實施宏觀調控,使學生在實習中充分發揮主觀能動性,真正理解并吸收課堂中所學到的知識,為將來走上工作崗位打下良好基礎。

七、實習心得

(一)對Simtrade軟件的認識

Simtrade是一個國際貿易模擬實習軟件。這個軟件囊括了幾乎所有基本的國際貿易的流程及涉及的國際貿易角色和單據。它在實習角色的分配上,包括了五個實習角色。工廠、出口商、進口商、出口地銀行、進口地銀行。(實習報告 fanwen.chazidian.com)這五個角色之間都有業務要做。在這五個角色之外,軟件又設置了很多虛擬角色,它們可以輔助我們完成業務,例如國稅局,海關,船公司之類,這些都是沒有實習角色設置的。另外,軟件還有淘金網這個虛擬網站提供給我們所有我們需要的信息。

其實這個軟件就是一個小小的世界,通過這個世界我們進行了幾項國際貿易。收獲頗豐。

(二)對自己扮演的五個角色的認識。

首先是出口商,我在最初先扮演的是出口商的角色,這個角色是Simtrade里最難的了。但是也是最能鍛煉業務水平的了。進口商,是稍簡單些的角色,因為填制的單據和需要跑的部門相對少些。但也是一個必要的角色。工廠,是我最喜歡的角色,因為這個角色只需要填制一個內銷合同,有時候都不需要自己填制。而且得分很快。但是我們做這個實驗目的不是只靠得分的。出口地銀行,怎么說,這個角色需要辦理的事務真的少之又少,我在扮演這個角色的石油總是閑著的。因為做銀行的人少,所以會經常有人找銀行辦業務,也還得經常查看“待辦事項”。進口地銀行,同出口地銀行。

(三)實習遇到的問題

1、預算錯誤

這是個大問題,也是我們開始接觸Simtrade時所最容易忽略的問題。雖然老師曾多次提醒,做貿易前一定要計算好了一切費用,選好貿易術語。最后在簽定合同。但我們都是比較懵懂的,經常就是做出口商的在還沒有調查進口商所在地市場的情況下就先去工廠進貨了。如果工廠角色也沒有做好預算,草草就簽訂了合同,那么可能出口商和工廠都賺不到錢。

2、貨物數量問題

這個問題也是我們從沒做過國際貿易的學生所最容易出的問題。因為我們要做的是國際貿易,要加上很多中間費用的。不是國內貿易簡單的加上運費成本就行。但大多同學都沒意識到這個問題??尚Φ氖呛枚嗤瑢W包括我,在做第一筆貿易時,在沒仔細預算的前提下,簽訂了很少貨物數量的合同!這樣,在做中間制單過程中,我們經常在填單時大叫“啊,這個運費怎么比我的貨物數量還多?。俊薄斑@個保險費怎么這么貴,我要賠錢了!”

3、填單錯誤量大

這個問題是必然的,我們都在努力著。因為以前沒有接觸過這個問題,所以我們每個人在開始填單時都很慢。幸好這個實驗有幫助,而且幫助很詳細,我們開始都是參照這個幫助才能耐心把這個業務做下去。試驗后期,我們填單都不用參考幫助了,而且錯誤量減少,并且速度加快。

4、計算錯誤

這個計算包括很多內容。例如出口商要在CIF術語下計算海運費,內陸運費,出口報關費,保險費等等費用。進口商也要計算自己的費用。工廠計算稅費等,這些費用計算量大,有些費用的計算都是我們大二大三的時候學的,現在早忘了。所以在填單過程經常因為計算錯誤而導致業務進行不下去。

5、流程跳躍大

這個問題我們一直存在著。因為我們以前所學的知識都是分塊的,例如我們要學外貿函電、報關、投資之類,但我們沒有系統學過從開始到結束一步一步該做什么,所以在做Simtrade的時候我們經常會出現貿易流程跳躍性大的問題。例如我開始做的出口商,我在沒有查看市場的時候,也沒與進口商簽訂合同的時候就先去工廠訂了一批貨。這批貨一直跟我跟到試驗結束,因為沒有進口商愿意買它。

6、溝通問

第3篇

您好!

感謝您在百忙之中抽出時間閱讀這封自薦信!我現在是XXX大學XX級法學專業應屆本科畢業生,懷著一顆真誠的、熱切的、朝氣蓬勃的心向您毛遂自薦!

大學四年,經過老師的精心培養和我的個人努力,我已經完全具備了當代大學生應有的各方面素質和能力。在擁有較廣博的人文社會科學知識面的基礎上,我系統地掌握了法律學科的專業知識,而且通曉一定的理工科知識,精通外語,能熟練操作計算機,在校期間,由于各門功課成績優良,曾多次獲得學院X等獎學金。

銳意進取,永不自滿是我的座右銘。我不滿足于自己主修的經濟法專業,又輔修了X年本科經貿英語專業。第二專業使我獲得了豐富的經管、國貿、英美文化等知識,并使英語的聽、說、讀、寫能力具有了較高的水平。此外,在企業管理、應用寫作、市場營銷方面有所擅長。扎實的學業和成熟的心理使我有信心融入競爭激烈的社會。

理論與實踐對于我來說同樣重要。我在校期間積極參加社團活動,鍛煉了組織與協調能力,利用課余時間作兼職家教、營銷員,爭取自強、自立。在寒、暑假期間,我到法院、檢察院、律師事務所實習,并撰寫了實習報告和論文,做到了理論聯系實踐??傊?,我珍惜每一次實際工作的機會,積累了一定的社會經驗。

我是一個正直忠誠、勤奮求實的人,不斷追求人格的自我完善,我的性格樂觀自信、溫和開朗、穩重寬厚,因此,我人際關系和諧,適應環境能力較強。我的興趣愛好廣泛,音樂和美術啟發了我的創造力和想象力,排球和體育舞蹈培養了我的團隊精神和協作感。

總之,充實的頭腦、健康的體魄和充沛的精力是我永遠的財富。請相信您的眼光和我的實力,給我一個施展才華、貢獻力量的機會!

此致

敬禮!

第4篇

尊敬的公司領導:

您好!

首先非常感謝您在百忙之中抽出寶貴的時間閱讀我這份自薦信。我叫,是中醫藥技工學校中藥專業的一名學生。如今懷著青年的理想,即將離開學校走上工作崗位,有意從事醫藥工作。

為了成為一名德、智、體、美全面發展的學生,我積極投入到學習和生活中,無論是在知識能力還是在個人素質修養方面,我都努力提升自己。在老師的教育培養及個人努力下,我具備了扎實的專業的基礎知識:GSP認證技術、中藥鑒定技術、藥理學等;并熟悉掌握了辦工軟件:office、word操作技術。在生活中我勤奮踏實、誠實守信,人際關系好;性格上我溫和開朗、穩重寬厚,適應能力強。我對自己嚴格要求,始終遵循少說大話,多做實事的做事原則。

在校期間,我積極參加并組織班級、學校等多項大型活動,累積了豐富的工作經驗,受到了老師和同學們的一致好評。這很好的培養了我的交際能力,使我懂得了如何與人和睦相處。這一切都是我不懈努力的后果,也是我所具有積極進取精神的體現。相信這將是我今后的工作的重要經驗和寶貴財富。

最后,謹祝您身體健康,工作順利,衷心祝貴單位事業發達,業績蒸蒸日上。

此致

敬禮!

法律專業自薦信

尊敬的人事部經理:

您好!

我現在是大學級法律專業應屆本科畢業生,懷著一顆真誠的、熱切的心向您毛遂自薦!

大學四年,經過老師的精心培養和我的個人努力,我已經完全具備了當代大學生應有的各方面素質和能力。在擁有較廣博的人文社會科學知識面的基礎上,我系統地掌握了法律學科的專業知識,而且通曉一定的理工科知識,精通外語,能熟練操作計算機,在校期間,由于各門功課成績優良,曾多次獲得學院二等獎學金。

銳意進取,永不自滿是我的座右銘。我不滿足于自己主修的經濟法專業,又輔修了二年本科經貿英語專業。第二專業使我獲得了豐富的經管、國貿、英美文化等知識,并使英語的聽、說、讀、寫能力具有了較高的水平。此外,在企業管理、應用寫作、市場營銷方面有所擅長。扎實的學業和成熟的心理使我有信心融入競爭激烈的社會。

理論與實踐對于我來說同樣重要。我在校期間積極參加社團活動,鍛煉了組織與協調能力,利用課余時間作兼職家教、營銷員,爭取自強、自立。在寒、暑假期間,我到法院、檢察院、律師事務所實習,并撰寫了實習報告和論文,做到了理論聯系實踐??傊?,我珍惜每一次實際工作的機會,積累了一定的社會經驗。

我是一個正直忠誠、勤奮求實的人,不斷追求人格的自我完善,我的性格樂觀自信、溫和開朗、穩重寬厚,因此,我人際關系和諧,適應環境能力較強。我的興趣愛好廣泛,音樂和美術啟發了我的創造力和想象力,排球和體育舞蹈培養了我的團隊精神和協作感。

總之,充實的頭腦、健康的體魄和充沛的精力是我永遠的財富。請相信您的眼光和我的實力,給我一個施展才華、貢獻力量的機會!

祝事業發達、蒸蒸日上!

第5篇

關鍵詞:酒店管理;人才培養模式;工學交替

作者簡介:張宏(1968-),男,陜西渭南人,蘇州經貿職業技術學院旅游系,副教授。(江蘇 蘇州 215009)

基金項目:本文系2010年院級酒店學科帶頭人資助項目的階段性研究成果。

中圖分類號:G712 文獻標識碼:A 文章編號:1007-0079(2013)34-0063-02

工學結合是職業教育人才培養模式改革的重要切入點,而工學交替、頂崗實習是工學結合的本質要求和實現方式。旅游系酒店管理專業“工學交替”在全院屬于先行者,在工學結合中敢想敢試,取得了寶貴經驗。2007年率先在酒店管理專業開展了工學交替,為當時學院四個教改專業中唯一教改的重點專業。

一、工學交替探索

1.課程體系改革

(1)將工學交替時間延長為半年。課程體系建設是專業建設核心,本專業工學交替如圖所示(見圖1),“學”有2個階段、4個學期(第一、二、四、五),“工”有2個階段、2個學期(第三、六),由此形成先“學”后“工”,再據“工學交替”反饋回校繼續“學”,最后在第六學期繼續“工”的符合學生認知學習規律的“工學交替”人才培養模式。

實際運行時為響應酒店需求,將學生分為兩批進行實習,時間安排在第三或第四學期,每期6個月。也就是圖1中“工”其實有兩種,還有一種是前3學期是“學”,第4學期是“工”,后面同前的工學交替模式,這是對工學交替模式的重要探索,贏得了學校、企業和學生的初步認可。

(2)增加專業認知實習。所謂認知實習為學生在第二學期停課一周通過去蘇州酒店的參觀、學習、撰寫實習報告的形式,讓學生對酒店行業有一個感性認識過程,以此增強學生對專業知識學習的目的性,激發學生的學習熱情,提高學生的專業技能水平。

(3)注重學生職業能力拓展。根據全國高等職業教育“四個合作”職業教育發展主線,對教學計劃進行調整,大幅度增加了職業能力課時。除已有的(如畢業設計、畢業實習等)職業能力考核外,先后開設了前廳、客房、酒店情景英語、茶藝師、調酒師等8門停課實訓項目,職業能力考核有46學分(職業知識課也是46學分)。

目前除了前廳、客房、餐飲三個核心骨干課程外,為拓展學生職業能力,先后開設了快樂服務、酒店督導、蘇州話、酒店情景英語等新開課程,積極引入“調酒師”、“茶藝師”等職業資格證書考證。

2.教學管理改革

(1)成立專門的工學交替領導組及工作組。工學交替由企業和學校共同進行,涉及很多方面,只靠教研室無法完成,必須成立專門領導機構進行協調。為此旅游系專門成立了工學交替領導組及工作組(見圖2)。

領導組由系主任、系書記、教研室主任、班主任組成,職責包括審定工學交替計劃、審定工學交替指導老師名單、審定考評方案、處理工學交替指導組提交的問題。該領導組涵蓋了工學交替涉及的在校主要相關利益方,能有效、及時協調解決工作中面臨的問題,在實踐中發揮了關鍵作用。

指導組由專業教師和實習單位指導師傅的“雙師”組成,職責包括制定工學交替計劃、提出指導教師名單、擬訂考評方案、根據工學交替計劃安排組織實施、實習巡視與指導評定成績、處理工學交替過程中出現的問題及突發事件在實習過程中。

這種“雙師”制度有利于發揮學校和酒店雙方所長,也是在實踐中大家普遍認可和采用的一種管理制度。

(2)在實習基地設立臨時團支部。 工學交替是高職院校一種新的教學模式,而在“工學交替”單位建立團支部則更是一種新嘗試與探索。

工學交替基地學生的生活與工作情況較在校有很大區別。學生們分在不同部門、班次,雖同處一個實習基地,但卻很難聚在一起;學生們接觸的人群也由過去的老師和同學變成了現在的領導、同事和顧客,并需按頂崗標準嚴格遵守酒店各項管理規定,很多學生會出現程度的不適應,情感上較在學校期間也常會出現失落和對立等不良情緒。

為此旅游系團委在系黨總支指導下經過反復醞釀,于2011年1月報請系黨政和院團委批示,決定在工學交替基地率先成立臨時團支部,開始實踐在工學交替單位開展團建創新工作,得到了系領導、上級團委和企業三方肯定。

(3)校內外實訓基地管理制度完善。制度建設是一個根本性問題。為此,教研室非常重視規章制度建設。先后推出“工學交替教師巡視規定”、“工學交替學生守則”、“工學交替突發事件應急處理辦法”等,[1]總的思路是把工學交替運行在一個規范制度化平臺上,做到有據可查,這也是旅游系工學交替能取得明顯成效的一個重要原因。

校外實習實訓基地由校企雙方均安排專人負責,在基地建設與管理方面應在合作協議中明確校企雙方的責任、義務與權利,避免產生分歧。

3.實施形式探索

工學交替在實施時應結合具體校情和企情,實施形式和方式百花齊放各異,本專業進行了如下探索:

(1)重視工學交替宣傳。首先是出版工學交替簡報。為及時總結工學交替經驗,旅游系于2011年布置酒店管理專業教研室負責籌集出版《工學交替簡報》,將開展工學交替的內容、經驗進行反映、總結、提煉。此舉受到了學生、老師、企業的廣泛認可,連院領導都認為旅游系的《工學交替簡報》是一個創舉,對于全院正在開展工學交替的系部都能起到借鑒作用。

在旅游系網站開設“工學交替”板塊。2011年1月開始,旅游系新開設了一個“工學交替”板塊,專門報道系里工學交替。從開設之初就要求教師和學生積極向這個板塊投稿,內容涵蓋工學交替方方面面等,凡是與工學交替相關做過的工作上面都有報道,目前已成為旅游系工學交替宣傳的一個重要窗口。

(2)關心實習生切身利益。關注實習生切身利益不但是一個現實問題,而且是一個政策問題,必須引起系部高度重視。學生實習時面臨和學校完全不一樣的環境和管理方式,學生會面臨很多實際問題,其實影響學生對實習認識的很多是現實問題,比如輪崗問題[2]、與實習待遇相關的實習補貼、加班、伙食、住宿問題及實習期間人際關系問題等。

在這些方面,由于各實習點情況不同,導致學生在實習點待遇比較時心理不平衡,總喜歡用自己酒店短處和別的實習點長處比較,結論自然是令她們感覺沮喪,對實習產生消極情緒,給工作帶來不利影響。[3]另外,雖然學生身在酒店,但仍屬在校學生,故四六級考試、畢業信息采集、專接本以及考工報名費等問題,有個別情況也需要學生的集體行動。

在實踐中旅游系對這方面也進行了探索。在聯系工學交替實習點的時候,工學交替開始前提前聯系酒店和即將去實習的學生見面會,酒店就學生關心的問題現場答疑,并就學生關注在酒店允許范圍內進行協商,這也是對學生溝通協調能力的一個鍛煉,有效緩解了實習中學生關切問題對實習態度的干擾。

此外,對系部而言,涉及“工學交替”學生事情需特事特辦,不用都親自辦理,讓學生安心實習。

(3)注重實習生人文關懷。送文藝節目到實習點。與系里主管學生工作分團委合作,從選演員到選節目、排練節目、借服裝等形成送文藝節目“暖風”到國貿酒店,排練了時長1.5個小時總計13個文藝節目。由于都是系里學生自己演,大家都認識,受到酒店和學生歡迎。酒店當天給所有學生調休觀看文藝節目。節目結束后,酒店當即表示給系文藝部一定獎勵,并希望將這個形式堅持下去。

和系領導一起到實習酒店看望學生。2011年1月,實習學生過年不能回家,幾個主要系領導和教研室老師在大年初三、初五帶著慰問品去看望在酒店的實習學生,并深入了解學生的想法和需求,融洽了師生關系,收到良好效果。

(4)注重增強實習生的榮譽感,對優秀實習生進行表彰。2011年4月,由酒店教研室牽頭,負責籌備旅游系2010年度工學交替優秀實習生表彰大會,對前期09酒店31、34班的21名優秀實習生進行表彰,邀請酒店和院系主要領導參加,增加了實習生的榮譽感,也增進了大家對工學交替的認可。

舉行結業典禮。在2011年1月和7月,教研室先后兩次邀請系領導到張家港國貿酒店出席新老生工學交替“結業典禮”,這是酒店與系部進行工學交替深化的一個階段性成果,對老生工作給予表彰,對新生入職進行鼓舞,收到了預期效果。

二、取得成效

1.工學交替人才培養模式推廣

全院工學交替人才培養模式首開于旅游系酒店管理專業,現已在全系的旅游管理專業、會展專業以及文秘專業推廣實施。

2007年,院里在旅游系召開了工學交替座談會決定將經驗在全院推廣,現在全院每屆人才培養方案每個專業要求不少于連續8周的工學交替,這也是對教研室工作最大的肯定。

2.為社會培養大量高端人才

由于酒店管理專業畢業生基礎知識扎實,適應能力較高,得到單位充分肯定,在社會上具有較好聲譽。學生錄取分數線呈增長趨勢,使招收學生的素質越來越高。

其中有些佼佼者,如合肥萬達威斯汀酒店人力資源總監、蘇州香格里拉餐飲部服務主管、無錫錦湖大酒店人力資源部經理、蘇州電視臺旅游節目主持人等成為學生楷模。

3.學生在全國技能比賽中成績優異

參加大賽是對酒店管理專業辦學水平的一次大檢閱,比賽中選手的出色表現充分展示了近年來教學改革的豐碩成果,擴大了學院在全國同類院校和行業的影響。

本專業學生職業技能較強。近4年先后參加三次全國技能大賽,榮獲二等獎5次、三等獎三項,還獲得優秀組織獎2次。2013年第三次參賽也榮獲高等院校組(含本科院校)優秀團隊獎,團體總分躋身全國旅游高職院校第一方陣。

三、工學交替建議

如何結合各自情況開展有成效的工學交替,結合實踐有以下幾點體會:

1.課程體系設置應突出職業能力培養

職業能力培養是課程體系建設的重點。旅游系結合本地具體情況在工學交替時間、專業認知實習、職業能力拓展方面進行了積極有益探索。今后的工學交替應結合各地學生和酒店實際大膽嘗試,不斷完善以提升學生職業能力。

2.成立專門的工學交替領導小組

工學交替必須動員全系力量,形成齊抓共管的有利局面。例如旅游系就成立了專門的工學交替領導組,由系主任掛帥,這樣能保證系里對工學交替出現問題時及時響應,擴大工學交替的正能量,將不利影響減到最低。

3.在工學交替基地創建團學組織

在“工學交替”基地創建團學組織能夠促進高校共青團工作對大學生學習生涯的全程化覆蓋,有效實現校內、校外一體化,保障了團工作的規范性和連續性。特別是將分團委力量介入到實習中,改變過去“工學交替”由教研室單獨進行勢單力孤的弊病。

4.積極豐富工學交替內涵

工學交替內涵是一個不斷深化的過程。在這方面進行積極探索,形成了比如辦工學交替簡報、送文藝節目到實習點、重視制度建設、對優秀實習生進行及時表彰等等比較有代表性的做法和經驗,豐富了工學交替的內涵。

當然,由于社會大環境影響、機制不健全、某些師生及家長理念差異,[4]酒店對學生管理理念與學生工學交替實訓理念有距離,加之酒店行業工作的特殊性及教研室管理工作還有待于深化,造成了“工學交替”效果與系部理想的效果還有距離,需要不斷學習和探索。

參考文獻:

[1]張宏.高職酒店專業工學交替突發事件探析[J].職業教育研究,

2012,(9).

[2]張宏.蘇州經貿酒店專業“工學交替”中學生培訓問題探析[J].職教通訊,2011,(2).

第6篇

 

教育部《普通高等學校本科專業目錄(2012》將貿易經濟專業列為目錄內專業。實際上,貿易經濟是我國開設較早的專業之一,1998年就被教育部批準設置為目錄外專業,是教育部保留的特色專業。自1950年中國人民大學率先組建貿易經濟系以來,貿易經濟專業的發展經歷了60多年的興衰演變。20世紀六十年代至九十年代,貿易經濟專業發展較快。但1998年教育部對專業目錄進行調整時許多高等院校的貿易經濟專業被取消,導致貿易經濟專業發展逐漸萎縮。目前,我國只有內蒙古財經大學、中國人民大學等30余所高等院校開設貿易經濟專業,全國每年培養的貿易經濟(不含國際貿易)人才不足4,000人,遠遠不能滿足我國經濟持續高速發展對貿易經濟人才的需求。

 

二、專業發展中存在的問題

 

(一)師資隊伍力量薄弱

 

貿易經濟特色專業的師資隊伍力量薄弱,也使得貿易經濟特色專業教學陷入困境。由于貿易經濟專業長期受重理論、輕實踐的辦學理念思想的影響,忽視了實踐能力的培養。雖然近幾年來,隨著招生規模的擴張和學校規格的升級,各高校紛紛吸納了大量的高學歷、高職稱的教師,在一定程度上緩解了貿易經濟特色專業教師不足的現狀,但這些教師大多缺乏實踐知識以及在企業的工作經驗,對實踐教學環節的認識也不夠深入,致使貿易經濟特色專業教學的效果不理想。

 

(二)人才培養模式欠佳

 

貿易經濟特色專業在人才培養模式方面,人才培養的規格與社會需求有差距成為制約貿易經濟特色專業發展的重要因素。從社會需求的角度看,當今社會對貿易經濟特色專業人才的需求要滿足兩個條件,一是社會對貿易經濟特色專業人才數量的要求。二是社會對貿易經濟特色專業人才能力的要求。在貿易經濟特色專業教學過程中,由于缺乏對貿易經濟特色專業人才準確的定位,使得培養出來的貿易經濟特色專業人才不能適應社回的需要。

 

(三)實踐教學手段落后

 

在貿易經濟特色專業的教學中,實踐教學手段落后,也是貿易經濟特色專業教學改革中存在的問題之一。目前,貿易經濟特色專業的教學手段,主要以課堂講授、多媒體教學為主體,以網絡教學、實驗軟件等為補充。多媒體教學由于過于程式化,導致部分學生課堂只記筆記,以應付考試;網絡教學是教師與學生互動的平臺,但由于資料更新慢,技術支撐能力不高,因而教學參與程度較低。而實驗軟件在選擇上由于成本較高,以及適用性比較狹窄,加上課時所限,所以利用程度也不高。

 

三、貿易經濟改革思路

 

(一)課程體系改革

 

1.在我國加入WTO以后,內外貿有機結合,從事國內外貿易研究和工作的人,同時面臨大量的國際貿易的問題,所以培養復合型人才是市場的需要。因此,貿易經濟專業開設國際貿易理論、國際貿易實務、商務談判、商務函電、商貿英語等特色課程,將奠定復合型人才的堅實基礎。

 

2.突出學科發展的前沿,適時增加新的理論性課程,把最新的貿易經濟理論研究成果融于教學過程中,在課程設置中可以增設專業選修課,其課程有商業創新、區域貿易等,同時開設各種專題講座,以開拓學生的視野,豐富專業知識。

 

3.當網絡經濟越來越深入到人們的經濟社會中后,貿易經濟問題已經沖破了傳統的研究領域,不僅與其他經濟領域相互滲透和配合,而且出現了許多新的業態和貿易形式,所以在基本貿易理論和技能課程的基礎上增設新的貿易理論和技能課程是必須的,課程主要有流通經濟學、商業史、商品學、市場調查與分析、消費心理學、零售學、廣告學、電子商務、期貨交易、物流與供應鏈管理等。

 

4.合理配置課程模塊,突出方向性課程模塊、選修課程模塊的“新”和“特”,增強課程的引導性和學生的選擇性,使課程設置更能與本專業的培養目標更加匹配、更具效率,并隨著社會需求和自身條件的變化不斷調整專業下設方向以及相應的課程模塊

 

(二)學生學習積極性的培養

 

學生學習的自覺性、積極性是教學活動效率高低的決定因素。特別適應貿易經濟課程的特點,要培養學生的創新精神和實踐能力,就必須堅持在教學中以學生為中心,以調動學生學習積極性為核心。必須將教學的聚焦由關注教師怎樣教轉到關注學生怎樣學上來,在必要指導的前提下,盡可能創造寬松的學習環境,使學生對學習本身感興趣,最大限度地調動學生學習的積極性,讓學生自我設計,自我控制,能動地、創造性地學習,主動地去獲取知識。

 

(三)實踐教學改革

 

實踐教學內容與體系的設計應符合貿易經濟特色專業培養目標的基本要求,理論聯系實踐。既要讓學生掌握貿易經濟基本原理,了解我國貿易經濟領域改革的理論與實踐,又要讓學生學到解決貿易實踐問題的基本方法與技能。

 

一是實踐教學環節。貿易經濟專業是實踐性較強的應用型經濟類專業,其實踐教學環節主要包括實驗教學、現場教學、社會調研、科研實訓和畢業實習等五個方面。此外,還應安排其他鍛煉學生綜合素質的制度化實踐活動,如語言能力測試、軍學共建和商學共建等活動。

 

二是實踐教學基地。實踐教學組織包括實踐教學領導小組、指導教師小組和學生實踐小組等。實踐教學小組根據統一的課程實驗計劃、社會專題調研計劃及其考評制度指導學生的實踐活動。建立實踐教學基地。根據專業建設和專業模塊方向遴選出實踐性強、操作效果好的商貿流通企業作為實踐教學基地,并不斷拓展外省實習基地。每個基地指派一名教師負責。實習去向根據學生意愿,實行雙向選擇;實習中,要求學生及時分析、主動與實習指導老師和業務人員溝通交流;實習后,學生必須根據實習的實際情況,撰寫實習報告,并由實習基地統一考核與鑒定。

 

四、個發展方向

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