時間：2023-08-03 17:27:42
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇安全管理學知識點，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
關鍵詞：食品質量與安全管理；教學改革；教學實踐；內容；方法
食品質量與安全管理作為食品生產企業管理的重要組成部分，日益受到食品企業和高校的高度重視。“食品質量與安全管理”是食品質量與安全專業的核心課程之一，對提高食品專業學生的業務素質和專業水平起著關鍵性的作用。“食品質量與安全管理”是一門綜合性的課程，涉及多個學科的內容，知識點較多、理論性較強，學生在理解方面會存在一定的困難；而且現階段此門課程的教學授課形式單一，忽略了學生學習的主觀能動性，嚴重降低了該課程的教學效果。因此，如何對課程進行教學內容和方法的改革，使學生牢固掌握質量與安全管理的知識，培養他們的創新與實踐能力，已成為“食品質量與安全管理”教學改革的重點。
1改革教學內容優化教學質量
1.1改革理論教學
1.1.1完善理論教學內容
當今世界，科技飛速發展，知識更新迅速。作為知識的承載體———教材，卻往往落后于社會發展。一般而言，專業的教學內容具有穩定不變性，但科技引領著食品質量管理方法的不斷變更，使得教學內容必須與時俱進，做出相應的調整。以陸宗道、劉金福等編著的《食品質量與安全管理》教材為例，雖然在闡明理論的同時，還適當的舉例來進一步便于學生的理解，對枯燥理論知識的傳授有著較好的作用，但是書本知識有限，所以無法及時補充更新內容。在學生學習教材理論的同時，還要通過互聯網等方式讓他們了解到食品質量與安全管理方面國內外的最新發展動態，把先進的食品質量與安全管理方法和資訊及時地向學生們講授，使他們掌握最新的知識。
1.1.2適當刪減重疊知識
每門課的授課學時有限，在有限的時間內要講授完所有知識是不可能的。即使做到，也會使每部分的知識點講解都是蜻蜓點水，一帶而過，使學生似懂非懂。因此，教學內容需要改革，力求知識結構合理、內容精煉，更易掌握。江蘇大學食品專業除了此門課程外，還同時開設了“食品安全學”“食品標準與法規”“食品感官評價”等課程。因此，將此門課程的教學內容重點放在品質、安全管理等相關概念、食品品質成本管理、食品安全支持體系、食品品質和安全檢驗等方面，刪除與“食品安全學”重復的內容（如HACCP、ISO9000等），刪除與“食品感官評價”重復的感官檢驗等。這樣不但突出了此門課程的學習重點，而且使知識結構更合理，便于學生的學習掌握。
1.2改革實踐教學
1.2.1重視實驗課
理論教學與實踐教學構成了高校教育的主要組成部分，但現階段大部分學校重視理論教學而忽略了實踐教學。實驗是培養學生創新和實踐能力的重要環節，是為學生畢業后走上社會打好基礎的關鍵環節。“食品質量與安全管理”是一門實踐性和應用性很強的課程，所以開展實踐教學，刻不容緩。實驗課與理論課一樣有自己的教學大綱和完整的實驗內容，并最后有實踐操作的現場考核。課程大多以綜合性和創新性實驗為主，提高學生的創新意識與研究能力、提高他們的文獻閱讀能力，以及設計實驗方案能力、動手實踐能力與團結合作能力。
1.2.2理論與實踐結合
除開設實驗課外，還專門設置了本門課程的課程實習。通過選擇一些知名大規模的食品企業，進行調查研究。實踐與理論教學相結合可以提高教學的質量與效果，加強學生對理論知識的理解與鞏固。江蘇大學食品與生物工程學院每年都會組織學生前往南京雨潤公司、鎮江中儲糧公司、恒順醬醋公司、上海益海嘉里公司、光明公司等單位進行調查研究。通過這樣的課程實習，學生不僅可以了解到相關產品生產的工藝流程與技術要點，而且還可以了解到相關產品目前所采用的質量與安全管理方面的預防和應急措施。最后要求學生針對此門課程的工廠實習，總結一些企業質量管理方面的經驗，分析可能存在的問題，嘗試尋找解決方案。這樣既加深學生對理論知識的理解，又讓他們將理論與實踐相結合，培養了他們的創新與實踐能力。
2改革教學方法調動學生積極性
2.1啟發討論教學法
啟發討論教學法是啟發式教學法和課堂討論相結合。啟發式教學是指教師在教授過程中，引導學生主動、積極、自覺地學習知識的教學方法[1]。傳統的教學方法僅僅是發揮了教師的主觀能動性，單方面的教授，學生們被動聽講或者不聽，教學質量不盡人意。為了調動學生們學習的主動能動性和積極性，教師在對教材內容作全面分析的基礎上，把要求學生們掌握的知識點，以具體問題的形式給出，然后讓學生帶著這些問題在閱讀教材的過程中尋找答案，并展開小組討論。最后，教師對學生給出的觀點加以評價分析；或者是讓學生們課后自學一些章節，在課堂上提出問題，共同討論，進行競賽。這種方式提高了學生學習的主動性與積極性，增加教師與學生課堂上的互動，活躍了課堂氣氛，加深學生對討論內容的理解與記憶。
2.2案例教學法
課本上的知識是落后于時代的發展，教材上的案例受出版桎梏也是有限的。案例教學法是指在學生掌握相關知識的基礎上，教師選取與知識相關的典型案例講授并組織學生進行討論、分析，最后總結的一種互動與集體協作的教學方法[2]。如在本課程的教學中，“質量管理的數學方法與工具”這一章節中的統計方法、作圖方法等，采用案例教學法講授，將枯燥乏味的理論與具體的案例結合，不僅可以讓學生們牢記這些概念和公式，而且加深了學生對其的理解與應用。選取像“冰激凌李斯特氏菌中毒”這樣的典型事件作為案例教學，讓學生們充分利用網絡等資源，了解造成事故的原因，知道預防與處理的措施，使他們意識到食品質量與安全管理的重要性。采用案例教學法，不但可以讓學生們了解一些典型的案例，而且可以讓他們將理論與實踐結合起來。全面地分析這些案例，既鞏固了他們的理論知識，又調動了學習積極性，提高了實踐能力。
2.3網絡電化教學法
隨著時代的進步、計算機網絡化進程的加速，傳統的教學模式已逐漸被電化教學取代。電化教學法是一種新興的教育方法，它借助于網絡、多媒體，由聲音加圖畫構成，直觀易懂，讓學生身臨其境，將書本上枯燥乏味的知識變得生動活潑起來，能有效提高教學質量。同時，網絡上資源豐富全面，可以有效地彌補教材的一些不足，充實教學內容。而且網絡的普及，不僅可以使學生查閱到更多的資料，而且方便教師與學生之間的交流。在教學的過程中，針對講課的知識點，讓學生查閱相關的資料，在課堂上相互交流討論。既增加學生的查文獻能力，豐富他們的閱歷，又增加他們的交流表達能力，充分調動了學生學習的積極性和主動性。
2.4綜合考核法
學習的目的不是為了考試，而是希望通過學習的過程來提高學生的創新意識與實踐能力。為此，采取平時成績、實驗操作與期末調研相結合的綜合考核法。平時成績由課堂討論和回答提問相結合，占30%。很多學生平時不聽講，考前突擊一下，就可以取得理想的成績，但過后就忘。因此，通過課堂討論與回答提問結合就可以有效地避免這種現象的發生，不僅可以提高學生學習的積極主動性，而且通過提問也可以了解學生對這部分知識點的掌握情況，及時做好教學計劃的調整。實驗操作成績占30%，是考察學生們獨立動手能力的環節，提高他們的創新與實踐能力。期末調研采用撰寫論文的形式，占總成績40%。讓學生們選擇自己感興趣的食品質量與安全管理方面的內容，通過一些市場調研或者利用互聯網了解國內外的食品熱點問題，給出自己的見解，撰寫質量與安全管理的論文。這樣不僅拓寬學生學習的渠道，而且鍛煉他們搜集資料、獨立思考、給出意見的能力，為以后從事質量管理方面工作打下實踐基礎。
3結語
“食品質量與安全管理”是一門應用性較強的新興學科，教學必須理論聯系實踐。教學內容必須有合理的理論體系，還要有形象生動的案例。隨著科技的進步，不斷涌現出大量的食品質量與安全管理的新方法。因此，此門課程的教學內容應及時完善，教學方法需不斷改進，以提高學生的專業知識和實踐能力，培養出高素質的食品人才，推動食品行業的進展。
參考文獻：
曹慧，徐斐，管驍，等.食品質量管理學教學工作中的創新與實踐[J].科技信息，2010（14）：473-475.
且不說轟動全國的三聚氰胺事件給國民經濟和社會穩定帶來一系列不良影響，并且直接推動了《食品安全法》的出臺；光說2011年發生的食品安全事件就讓不少消費者心寒：雙匯“瘦肉精”事件、沃爾瑪毒板鴨事件、上海超市染色饅頭事件等。
隨著食品安全事件常常見諸報端，不少百姓感嘆，我們還能吃什么？更有不少人把食品安全問題看作當今中國社會最主要的民生問題之一。
頗受重視的新興專業
食品安全關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到經濟的健康發展和社會穩定，關系到政府和國家的形象。目前，中國食品出口行業面臨前所未有的挑戰。為了突破各國設置的貿易壁壘，化危機為機遇，在貿易、質檢、生產等單位，都需要大量專業人員從事食品的判別、監管、治理等工作，以杜絕食品衛生、食品安全問題，而食品質量與安全專業正是在這樣的背景下應運而生。
《中華人民共和國食品安全法》第三十二條明確規定“食品生產經營企業應當建立健全本單位的食品安全管理制度， 加強對職工食品安全知識的培訓，配備專職或者兼職食品安全管理人員，做好對所生產經營食品的檢驗工作，依法從事食品生產經營活動。”第二十七條規定“食品生產經營應當符合食品安全標準，并符合下列要求：有食品安全專業技術人員、管理人員和保證食品安全的規章制度。”這些條款明確指出生產經營企業必需配備專職或兼職食品安全管理人員。
食品質量與安全專業是一個應用性強、多學科交叉的專業，它涉及化學、生物學、食品科學、現代分析科學、管理學、農學、病理與生理學、預防醫學、環境科學、動物科學、標準化與法律法規等領域。
2001 年，“第一屆中美食品安全全程控制研討會”提出在我國設置食品安全專業。2002年，教育部批準食品質量與安全作為編外目錄專業率先在西北農林科技大學設立；并批準中國農業大學等 16 所高等院校開辦此專業。至2010年,全國已有117所大學開設食品質量與安全專業。
我國開辦食品質量與安全專業的學校在類型上分布廣泛,但主要集中在農業類和理工類大學中。分布特點是：在食品工業較發達、糧食和農牧產品產量較大以及經濟較發達的省份相對較多。主要原因是開設新專業時,學校可以依托自己原有的優勢課程,利用其教師資源以及教學資源對新專業的發展進行規劃,辦出自己的專業特色。食品加工占優勢的學院，如中國海洋大學、廣東海洋大學等，側重于保鮮加工安全控制；農畜水生產占優勢的學院，如吉林農業大學、河北科技大學等，側重食品原料生產過程安全；檢驗檢測設備、技術占優勢的學校，如西北農林科技大學、中國計量學院等,側重的是檢測科學技術；管理科學有優勢的學校，如浙江工商大學、哈爾濱商業大學等,偏重于質量安全管理；農科院校、理工科院校以及綜合性大學，如中國農業大學，江南大學等，則在農產品、化學檢測技術方面有很強的研究基礎……每所學校依靠自身優勢培養出來的人才特點不同，恰好符合了不同就業領域對食品質量與安全人才需求的不同。
技術與趣味相結合的實踐類專業
老話說“開門不離七件事――柴米油鹽醬醋茶”。食品專業說到底就是為老百姓“吃”的問題服務的。
學習食品質量與安全專業，不像某些其他理工科專業那樣充滿數據、表格和計算，而是有許多可以與生活知識相結合的知識點。很容易學以致用，成為實用型人才，而不是理論型人才。這個專業的實際操作要求比較高，許多課程都配備有專門的實驗操作課程，通過這些訓練，可以很好的理解和消化理論知識、適應國標檢測方法、強化實際工作能力。比如食品化學課程的實驗中，會讓同學們用國家標準方法去測定食品中的蛋白質、脂肪、灰分等物質的含量，這些在生產工作中，都是很實用的技能。在此基礎上，大家還會接觸到更高端的儀器操作（儀器分析課程），提高大家的實驗、檢測、研發技術。
在我的大學――江南大學，不僅有很強的專業課，也有許多很有趣味的興趣課。比如“食品感官”這門課，就是讓大家通過品嘗食品、評價不同食品的氣味、味道、口感等來學習的。通過這門課程，能夠很好的發掘出味覺非常靈敏的“感官評定師”，比如品酒師。在食品學院里還有非常有特色的“烘焙俱樂部”，同學們在這里學習烘焙的知識和技術，認識傳統蛋糕、日本蛋糕、法式面包等糕點的不同特點，并能自己親手制作烘焙食品，里面總是充滿了歡聲笑語和美食的味道。
食質專業是一個理論性和技術性都比較強的專業，要學好它，一是要牢固掌握基礎知識。許多專業課與生物、化學方面的知識關系密切，學好這兩門課有助于后期專業課的學習。二是要建立學習興趣。理工科的學習有時很枯燥，然而許多理論型的內容都會與后期的動手操作結合起來，當你在學習的時候有興趣，許多問題都會迎刃而解。三是要多思考，勤動手。做實驗不僅是動手的事，還要多思考，才能“理論聯系實際”，才能把知識落實到手上，才能讓實驗更科學合理。多想多練，把技術打牢，才能掌握好這個專業的本領。
這是一個進修方向很多的專業
如果你想從事科研，繼續深入學習這門學問。本科畢業后，你會有很多的選擇，比如出國留學、研究所研究員、研究生、企業研發部門等等。因為這個專業的專業課中食品化學、毒理學、營養學、安全學等都可以細化為將來的科研方向，而這些方向在研究領域都是比較熱門的，在國內外的大學、科研機構、企業中都不少見。只要你有興趣，盡可以通過本科的積累，來繼續學習！
建筑安全學科是傳統的建筑行業相關學科與現代安全工程學科的有機結合，該學科具有典型的交叉學科和應用型學科的特征。由于建筑行業產品和生產活動的特異性，使得建筑安全問題及相應的管理手段不能簡單照搬一般的安全管理經驗。同樣的，建筑安全科學建設也不能將安全工程學科模式直接移植，而是要在現代安全工程理論框架下，尊重建筑生產活動客觀規律，以培養建筑安全人才為目標，以服務建筑安全行業的安全生產和安全監督工作為主。因此，建筑安全學科建設必須立足于工程實踐，緊緊圍繞社會現實需求，通過理論研究與實踐需求的互動，為學科發展注入推動力和生命力，避免陷入“大而全”、“重理論輕應用”、“重技術輕管理”的僵化建設思路，培養適應實踐需求的建筑安全從業人員，其學科體系建設基于三方面的實踐要求。
（1）以執業資格教育為導向
在建筑行業，針對安全工作從業人員的執業資格能力評定分為兩個層次：一是側重于職業資格審查的安全員上崗證書考試；二是側重于執業能力測試的注冊安全工程師考試。前者開展面廣，通過率較高；后者目前仍處于起步階段，覆蓋面較窄，測試難度較高，但能力提升效果好，含金量高，是我國安全工作領域執業資格制度推進的重點。盡管兩個層次測試難度有異，考試科目設置也不同，但其對安全工作從業人員核心能力的考核都圍繞著安全生產法律法規、安全生產技術、管理及實務幾個模塊的內容。借鑒建造師、造價師等專業執業資格管理的經驗，安全領域的執業資格制度建設可以為安全從業人員層次劃分和知識水平測定提供規范化標準，因此，建筑安全學科建設也必須與建筑安全執業能力檢定的標準相呼應，相應的整合執業資格考試的科目和考核重點，將考核知識點有機滲透到課程體系中，讓建筑安全專業學生在學校的專業學習階段儲備知識，以便于走上工作崗位后，達到一定的實踐積累再參加相關執業資格考試，從而大幅提高建筑安全工作從業人員的學歷水平和能力層次，同時也助推安全領域職業資格制度的建設。
（2）安全技術與安全管理教育并重
傳統意義上的安全工程學科課程體系主要從兩個層次入手，一是圍繞廣義的安全科學理論、安全技術開設課程，如《安全學原理》、《安全設備工程》，二是圍繞特定行業的專業知識、技能和工藝，如《建筑施工安全控制學》、《建筑安全事故應急處理方法》等。這種課程體系的設計仍停留在傳統的“唯技術論”的思想上，側重于對學生技術能力的培養，而對學生安全管理相關知識和能力的培養關注不足，更忽視安全工程的公共管理職能，不符合建筑行業人才需求特征和建筑企業運行的客觀規律。在工程實踐中，由于安全管理目標的特殊性，使其往往與建筑企業及建設項目管理的成本目標、工期目標相互沖突，客觀上要求安全工作人員善于通過管理協調和溝通解決除安全技術之外的制約安全管理目標實現的問題。因此，從學科定位來分析，建筑安全學科具有交叉學科的特征，是建筑學科、安全學科和管理學科在實踐領域的交叉應用產生的應用型學科，其學科建設也應突出這種應用特征和交叉特征。
（3）強化宏觀安全管理能力培養
近年來，各類安全事故的發生造成的生命和財產損失讓全社會付出了慘痛的代價。隨著社會安全意識的提高，安全問題引發了社會的普遍關注，安全監管成為相關部門越來越重要的職能。而政府公共管理理念的更新，改變了以往傳統安全監管實踐的思路和工作方法，在轉變政府職能，發揮市場機制作用的總體改革目標之下，新時期的宏觀安全管理側重于資質管理、資格管理、獨立監督和安全執法，而圍繞工程項目實踐和企業運營的安全技術和微觀管理職能則逐步下放給第三方獨立監管機構和企業專職安全工作人員，為適應這一發展必然趨勢，建筑安全學科體系建設必須做出相應調整，尤其是要突出安全法律、公共管理等相關理論，以便于覆蓋政府監管、行業監督等多個層面的人才需求，為社會安全監管職能的改革與實踐提供適用的人才。綜上所述，新時期的建筑行業安全管理實踐的發展和需求的變化，為建設面向應用的建筑安全學科提出了客觀要求和工作思路，為了使建筑安全學科人才培養更加具有專業特色和實用性，在學科建設中必須要響應上述實踐需求。
2面向實踐的建筑安全學科課程體系
2.1建筑安全學科的人才培養要求
圍繞建筑行業實踐要求，建筑安全學科的人才培養綜合目標是培養具有扎實理論基礎和較強實踐能力的建筑安全工程專門人才，這一目標實現的核心是建設科學、系統的課程體系，可以通過不同層次的課程設置提升學生的綜合能力，主要分為兩個層次：
（1）基本能力
通過學校教育，鍛煉學生身體素質，開展道德品格和政治思想教育，培養學生達到思想政治、基本文化和身體與心理素質要求；結合社會對人才的基本素質要求，培養學生具備一定水平的英語能力和計算機應用能力。
（2）專業能力
通過技術、法律、管理等專業課程設置，培養學生掌握專業基礎知識和技能，形成服務于安全技術及工程、安全控制與管理、安全監督與監測、安全設計與生產領域的理論儲備，并通過適當的訓練具備運用理論知識解決實踐問題的能力。
2.2建筑安全學科課程體系設計
借鑒安全工程學科培養體系建設的經驗，以滿足建筑行業安全工作實踐需求為出發點，在遵循教育教學客觀規律的基礎上，為了實現對專業基本能力和專業能力的培養，建筑安全學科的課程體系應由互相聯系、互為支撐的四個模塊構成。
（1）公共基礎課程模塊
按照教育部對本科學歷及工程專業的培養要求，公共基礎課程涵蓋培養學生基本政治素質、文化素質、身體與心理素質、外語素質及計算機素質的課程。
（2）專業基礎課程模塊
根據建筑安全學科特征和建筑安全人才需求特點，專業基礎課程須依托土木工程、建筑學、工程學等建筑相關學科，并開設通用安全技術課程，體現建筑安全交叉學科的特色。
（3）專業課程模塊
建筑安全學科專業課程應摒棄“大而全”的設置思路，突出建筑行業特征，符合建筑行業安全工作實踐的實際需要，通過專業課程教育，培養學生具有特色的專業技能。從專業課程分類而言，主要包括法律課程、技術課程及管理課程，全面塑造學生兼顧技術與管理、宏微觀結合的專業能力。
（4）實踐環節模塊
為了實現理論學習與工程實踐的無縫對接，培養學生解決實際問題的能力，同時鼓勵學生提高動手能力、創新能力，需重視實踐環節的培養強度和力度。實踐環節通過課程設計、實習及畢業設計三個維度訓練學生知識運用、理論聯系實際及綜合統籌的能力，鑒于建筑安全學科的應用特征，實踐環節的設置和開展直接影響學科體系建設緊密聯系實踐目標的實現。通過上述4個模塊的設計，形成一個有機的互為支撐，面向應用的建筑安全學科課程體系，同時結合人文社科類選修課程的開設，在突出專業特色的基礎上實現全面提升學生能力培養的水平。
3面向實踐的建筑安全學科培養模式
圍繞實踐需求建設建筑安全學科，并不是降低理論水平或知識點難度，而是通過構建理論與實踐一體化的良性互動體系，一方面，以前沿創新理論指導實踐工作，另一方面，緊密圍繞實踐問題開展科學研究和教學工作，確保理論研究有的放矢，因此，對建筑安全學科的人才培養應從以下幾個方面入手：
（1）高水平的學歷教育
在立足本科學歷教育的前提之下，構建本科學位－雙學位－專業碩士學位的學歷教育體系，以滿足安全實踐對不同層次人才的需求。本科學歷教育是建筑安全學科建設的基礎，是專業人才培養的主戰場。依據課程體系科學編制教學計劃，開展教學活動，通過理論學習和實踐課程學習著力打造建筑安全本科專業，形成人才輸送的主渠道；其次，由于建筑安全學科的交叉學科特性，可以開設雙學位及輔修學位，在建筑、土木、工程管理等相關專業中擇優進行第二專業學習，有利于快速擴大生源規模和素質；此外，在本科學歷教育的基礎上，布局長遠，爭取申報開辦專業工程碩士領域，通過教育層次的提升提高建筑安全學科理論研究水平，帶動學科建設和層次的水平提升。
（2）靈活創新的教學與培訓結合方式
針對目前建筑企業、政府部門及研究機構普遍存在的專業人員缺乏，從業人員學歷水平不高的現狀，開設建筑本科專業的高校可以發揮理論教學優勢，利用高校現有資源開展不同形式的培訓活動，如學歷再教育、夜校等，對相關專業畢業生及現有從業人員進行專業技能培訓，形成持續教育、終身學習的人才培養模式；同時，由于執業資格考試呈現出難度逐步提高，規模逐漸擴大的趨勢，社會對執業資格培訓的需求也逐步增大，在此領域，高校也可以發揮系統化教學的專業特長，創新培養方式，開設培訓課程，進行針對性輔導，一方面幫助提高執業資格考試通過率，加速培育專業人才隊伍，另一方面也有助于搭建高校與企業及社會交流的平臺，從而為加強社會安全教育，促進我國安全工作水平的提高承擔高校應盡的社會責任。
（3）高層次的實訓基地建設
為增強學生理論轉化實踐的能力，讓學生對所學知識和技能具備直觀的認識，最為直接有效的途徑就是加強建設實訓基地。從建設模式上看，一種是加大校內實訓基地，依托學校現有各類專業實驗室、網絡中心，結合各門專業課程，通過課內實驗、課程設計，增加學生接觸操作和實踐的機會，這種模式需要學校一方面整合現有資源，提高各類實驗中心的利用率，同時也需要學校持續加大投入力度，豐富、更新或改善實驗中心的種類、設備等軟硬件條件；另一種是通過校企合作建立校外實訓基地，以認識實習、畢業實習等方式，讓學生直接參與工程實踐，這種模式在減輕了高校資金投入壓力的同時，既提高了學生的實踐技能，又能夠在一定程度上幫助提高學生的就業水平，為學生與對口人才需求單位建立直接聯系。兩種模式缺一不可，建筑安全學科建設的實踐特色必須通過持續加強的實訓基地建設和充分利用凸顯出來。
4面向實踐的建筑安全
學科建設關鍵因素建筑安全學科屬于新興的應用型交叉學科，發展歷史不長，借助產業發展的良好環境，依托發展相對成熟的建筑、工程及管理學科，建筑安全學科迎來了快速發展的機遇，但也面臨諸多影響學科發展速度和建設水平的關鍵因素，
（1）開放創新的辦學思路
現代教育強調交流、融合和創新，特別是在全球化發展的背景之下，建筑安全學科建設不能墨守陳規，故步自封。建設實踐特性突出的專業尚屬我國高校專業建設的新領域，沒有可照搬的范例，只能依靠勇于創新，以開放的姿態借助多元途徑開辟辦學新路。首先必須具備國際化的視野，美國、德國，我國香港地區的諸多高校已積累了安全專業建設的相當經驗，尤其是在加強實訓教育方面，因此，面向實踐的建筑安全學科建設必須在考慮我國現實的前提下，吸收國內外相關學科的辦學經驗，兼顧特色的同時緊跟國際化的教育發展趨勢。其次，建筑安全學科建設需制定具有前瞻性的學科建設目標，追蹤前沿理論研究成果和創新技術，運用模擬仿真等前沿研究方法和設備軟件，以高起點建立適應行業需求的建筑安全學科體系。
（2）政產學研一體的合作方式
面向實踐的建筑安全學科建設不能閉門造車，必須舉政府、高校、企業及研究機構之力，構建“寬平臺，重聯系”的特色專業學科。首先，政府部門發揮引導作用，學科建設必須借助政府及教育主管部門的政策支撐，創建靈活、寬松的辦學環境；其次，高校合作的關鍵，以學科建設為引領，一頭聯系行業需要、企業經營和項目建設，一頭溝通科研機構和研發部門；同時，企業是實踐的前沿，通過校企合作，為學校提供實訓實習平臺，同時高校反哺企業，定制式的培養專門人才；此外，科研機構是深化發展的基礎，理論和技術創新可以提升學科建設的層次。通過建立政產學研一體的合作體系，對接政府及行業公共安全管理、企業安全實踐、安全理論和技術創新的多方需求，實現基礎扎實、水平先進的學科體系建設。
（3）高水平的師資隊伍
師資隊伍是學科建設的基礎。目前各高校的安全學科建設普遍遇到人才瓶頸，要搞好學科建設，需要充分認識和掌握建筑安全學科發展客觀規律的學科帶頭人，以及一批既掌握前沿理論又能密切聯系實際的教師。能否建立起專業素質高、科研和教學能力兼具的師資力量，形成師資人才發展梯隊，是決定建筑安全學科發展水平的決定性因素。高校一方面要優化內部資源，鼓勵現有教師采用進修、交流等方式，提高自身專業水平，另一方面要依靠人才引進，拓寬人才交流的通道，創造條件吸引有經驗、有能力的專業人才加入到師資隊伍中。此外，面向實踐的學科建設還需要從實踐領域吸收特殊師資，不拘一格用人才，可以聘請政府監管部門、企業安全管理從業人員以導師、開辦講座、開設選修課程等方式彌補教師實踐經驗的缺乏。
（4）系統化的教材建設
專業教材是建筑安全學科建設的基礎素材，由于我國目前各類安全工程學科開辦時間尚短，尤其缺乏高質量的專業教材，目前使用的教材往往不成體系，通用安全課程缺少統一的教學大綱和統編教材，不同專業課程教材存在內容重疊，知識陳舊，甚至觀點相互沖突的情況，給教學工作的開展帶來阻礙，因此，必須結合建筑安全學科課程體系設計，遵循教學和實踐規律及經驗，組織編訂實用的教材體系，著重更新理論和觀念，并在教學實踐過程中不斷加以修訂，盡快形成體系化的教材系列。
一、傳統教學模式在建筑工程管理課程教學中面臨的困境
傳統的工程項目管理教學模式仍然是一種以講授為主的靜態教學模式[1]。在傳統教學模式下，基本還是通過教師“講”，學生“學”完成課程知識的傳授。這種教學模式對于一些著重理論化、邏輯關系強的課程，如數學、力學等不可否認仍具有較強的適用性。但對于建筑工程項目管理課程來說，由于課程內容的特殊性和抽象性，傳統教學模式在該課程的運用面臨諸多困境。
（一）傳統教學模式不能適應課程自身性質
建筑工程項目管理課程系統性和綜合性強，既包括進度計劃編制、施工技術等實踐性較強的內容，同時又包括質量管理、安全管理等管理類內容，是介于工程技術學和管理學之間的交叉學科。這一課程性質不但要求學生熟練掌握理論知識，更要切實具備實際項目管理能力。傳統教學模式雖能基本滿足理論知識講授要求，但對于提高學生相關實操技能卻作用有限。
（二）常規教學手段不能滿足教學需求
建筑工程項目管理課程特殊之處在于它對實踐性的要求不體現在具體工程技術問題或是某個固定場景上，而是要求學生能從工程項目的投標階段開始到最后竣工清場，全過程掌握項目實施和處理其中發生的各種經濟、技術、法律和管理問題。因此受制于這一因素，常規教學手段中的課堂講授、實驗、現場實習等措施都無法完全滿足建筑工程項目管理的教學需求，工程項目管理理論知識很難通過實驗或現場實習得以重現。
（三）課程對象要求教學模式的創新
建筑工程項目管理與學生習慣的前后內容聯系緊密，數學公式推導環環相扣，知識點具體形象的一般工科課程大不相同。該課程融入了大量的管理學和經濟學等知識，理論推導較少，但理念、流程、規范、法律要求等較多。對于學生來說，將這些抽象知識具體化、實際化，進而與工程實際相聯系，是他們的迫切需求。為使學生深入掌握這些理論知識，必須認真探索課程教學模式的改革創新。
二、PMST系統在建筑工程管理課程教學模式改革中的作用和意義
如前文所述，受課程性質和內容等客觀因素制約，傳統教學模式和常規教學手段在建筑工程管理課程中的作用受到較大限制。為保證課程教學質量，培養合格現代工程管理人才，必須開拓思路，運用新型技術和方法，改革課程教學模式。
PMST系統，即工程項目管理沙盤模擬系統（Project Management Simulation Triaining）[2]，借鑒現代沙盤教學形式，貫穿融合工程技術、管理理論等知識，模擬一個工程項目從中標開始到竣工結束的全過程管理。其核心思想在于強調建筑工程項目管理課程知識的具體化和實踐化，通過硬件仿真模擬操作和軟件智能方案評分，使學生將理論知識在仿真環境下最大限度地用于工程管理實踐。充分結合PMST系統探索建筑工程項目管理課程教學模式改革，具有十分重要的現實和理論意義。
1.完善建筑工程項目管理課程實踐教學手段
“管理是科學也是藝術。”[3]建筑工程管理課程實踐性很強，但同時也要求學生領悟工程管理的藝術。受限于工程現場實際情況和教學手段等因素，以往的工程項目管理課程實踐環節基本與施工技術、施工組織等課程無異，學生只能看到具體施工部位和施工技術的做法，而很難把課程中的管理知識運用到實際工作中。如何讓課程與工程實際相結合，一直是工程管理類課程的薄弱環節。PMST系統為解決課程教學與工程實際脫節問題提供了一種切實可行的途徑和方法。
2.促進形成邏輯完整嚴密的課程知識結構體系
建筑工程項目管理作為工程管理類專業核心課程，內容比較繁雜，一般包括進度控制、質量控制、成本控制和安全管理、合同管理、信息管理等內容，知識結構學科跨度大。在以往教學實踐中，學生往往反映課程學習內容繁多，相互間找不到有機聯系，掌握起來難度很大。引入PMST系統后，課程理論知識如融資計劃、施工管理方案、現場緊急事件應對等在全過程模擬中都得以重現，各種理論知識按照實際工程開展順序逐一得到應用，課程與實際緊密結合，形成前后呼應、邏輯嚴密的知識體系，使學生對課程內容產生十分直觀、深刻的理解。
3.鍛煉學生獨立思考能力
PMST系統能逼真模擬工程實際，允許系統參與者自主確定項目盈虧決策、進度計劃編排、資金籌措、資源使用計劃等活動，并依據系統軟件自動判定項目參與者自主制定方案的合理性與可行性。因此在教學過程中充分結合PMST系統，促使學生不止滿足于基本原理的掌握，激發學生求知欲望，鍛煉獨立思考能力，將理論知識靈活運用到工程實踐中，尋求項目管理的最優化方案。
4.提高學生團隊合作與溝通能力
現代工程管理中很重要的一點在于和各方的溝通協調，因此作為培養項目管理人才的本課程來說，提高學生的團隊合作與溝通能力是教學任務之一。在PMST系統操作過程中，每5～6人一組，完全按照工程實際管理崗位設置項目經理、財務經理、生產經理、經營經理等不同角色，由學生各自擔任，在項目執行過程中遇到的各種問題由學生自由討論，PMST系統要求每一位參與學生在真實氣氛中體驗項目管理決策，強調和組內其他成員的交流與合作，為學生在實際工作崗位中的團隊合作與溝通能力打下良好基礎。
三、基于PMST系統的建筑工程項目管理課程教學方案設計與實施
（一）切實做好課程理論知識準備工作
建筑工程項目管理課程強調實踐，但并不否定理論知識的重要性。相反，只有深入熟練掌握理論知識，才能進一步將其運用到工作實際中。運用PMST系統進行教學，要根據工程項目全壽命周期內各項工作開展的先后順序和各個崗位的技能要求，對課程理論知識進行分析和重組，加強技術、經濟、管理、法律等各學科知識的有機結合，使之模塊化、系統化，可大大改善教學效果，為PMST系統的實際操作打下堅實理論基礎。
（二）認真領會PMST系統操作規則
這一階段的主要任務是根據PMST系統操作規則，完成仿真工程項目啟動。以廣聯達公司出品的工程項目管理沙盤模擬（PMST）系統為例，首先將學生每5人一組模擬組建一個真實的項目經理部，讓學生自主決定項目經理、經營經理、生產經理、采購經理、財務經理的人選，確定各崗位在系統仿真操作過程中的職責和任務。然后教師向學生詳細講解PMST系統軟、硬件使用方法，尤其是解釋清楚關于系統的基本假定、系統操作規則、施工費用支出、施工緊急事件補救以及施工報表填寫方法等方面內容，為學生后續的項目執行做好準備。
（三）充分發揮學生主觀能動性
實際工程項目面臨的情況千變萬化，PMST系統同樣可以仿真模擬出工程實際中可能出現的各種情況，讓學生從自主討論和決策中深入領會相關知識的運用技巧。從資金籌措計劃到各項施工費用的支出決策，從各構件施工順序到施工材料，從施工現場臨時設施容量確定到勞務班組的進出場安排，實際施工中所可能面臨的一切問題，在PMST系統仿真模擬操作過程中都會遇到。每一事項的決策，都會影響到項目最終盈利數字，從而真實反映出學生對于工程仿真項目的管理水平。在這一過程中，教師要改變傳統的“評判者”角色，不能也無法直觀給出“標準答案”，而應充分激勵學生運用所學相關知識自主思考和討論，并最終統一意見實施決策。
（四）借助PMST系統軟件完成操作評價
在PMST系統操作過程中，由于各個項目部（學生小組）資金籌措計劃、施工方案、勞務進出場安排和現場臨時設施數量等各不相同，因此各學生小組最終操作成果無法用人力簡單判定，必須借助系統自帶的軟件系統完成評價工作。這就要求學生必須按照現實中工程項目施工過程資料管理要求準確填寫PMST系統中的施工單據，并輸入系統評價軟件，從而判定仿真操作過程中是否存在錯誤環節和項目管理最終盈利水平。
四、運用PMST系統的幾點建議
在使用PMST系統進行建筑工程項目管理課程教學過程中，筆者認為有以下幾個問題需要注意。
首先，運用PMST系統不能只重操作，忽視策劃。PMST系統在課程教學應用中可以歸納為項目策劃和項目執行兩個階段，在教學過程中筆者發現學生普遍存在只重項目執行操作，嚴重忽視動手之前的工程前期研究和策劃的問題。這一現象必須避免，因為從PMST系統設置初衷來說，追求的并不是讓學生精確而近乎機械地完成仿真項目執行，而是借助系統提供的仿真工程項目，提高學生運用所學理論知識做出項目管理最優決策和解決實際問題的能力。從這一角度來說，“看不見”的項目決策重要性遠遠超過“看得見”的項目執行。
其次，教師要多應用PMST系統自建項目功能，加大系統應用深度。PMST系統初始狀態下只有較簡單的幾個仿真項目供學生練習，在使用一段時間后難免出現仿真項目緊缺、深度不夠的問題。這時教師應充分研究PMST系統，依托其強大的項目自建功能，根據可視化語言自由創建仿真項目供學生練習，并由PMST系統軟件自動完成其操作成果評價。這樣不但充分發揮教學設備效益，更能加深學生對課程知識的掌握。
最后，建議繼續深入研究完善PMST系統。目前PMST系統的一些基本假定和操作規則距離工程實際仍有相當距離，例如，將所有構件簡化成綁鋼筋、支模板、澆筑三個工序，假定施工現場所有機械不需要人工值守等。這些假定和規則明顯過于簡單和理想化，建議相關專業教師和科研人員繼續深入完善PMST系統，使其更加符合工程實際。
1電子商務專業課程體系設置現狀分析
課程體系建設既是專業建設的關鍵與核心，也是實現專業人才培養目標的關鍵。在電子商務專業核心課程設置方面，國外各高校大都突出自己的傳統優勢，或側重商務，或側重技術。英國高校在電子商務教育方面發展較快，課程體系強調課程的前后相關性即學科的整體性，選修課方面更加強調學生的自主，在實踐教學方面非常重視，注重與實習基地的共建[1,2]。我國高校目前電子商務本科專業發展總體上有兩大基本方向：電子商務經管類方向和電子商務工程類方向，由于兩大方向各自的培養目標不同，因此在知識與技能體系方面各有側重。例如，浙江大學電子商務本科專業分別設置在經濟學院與管理學院中，依靠學校的優勢資源，采用由經濟、管理、計算機三個學院聯合培養的方式，在教學過程中強調電子是手段，商務是根本，加強商務管理和商務實踐方面的課程，注意學生知識模塊的平衡建設及實踐、創新能力的培養[3]。以經濟管理類學科為主的財經類院校，電子商務專業起步本身較晚，既沒有綜合性重點大學雄厚的學科基礎，也沒有理工類院校信息工程學科的支撐，在課程體系的建設中存在以下問題：
1.1無法準確把握電子商務專業內涵，課程體系結構缺乏有機性
電子商務專業是一個內容非常廣泛的學科領域，要從中選擇出既能體現學科前沿，又能體現財經類院校特色；既能符合財經類院校教師專長，又能保證培養的學生適應社會人才需求，這存在一定難度。文獻[4]匯總統計發現電子商務專業的核心理論課程設置都體現了電子商務學科的交叉特點，但課程設置的內在邏輯性和相關知識的有機融合方面有所欠缺，沒有形成有機的課程體系，反映信息社會和電子商務最新發展的前沿類課程較少，對學生創新與創業能力培養側重不夠，人才培養方向模糊等問題。
1.2專業師資缺乏，較難形成具有特色的課程體系
目前，國內高校電子商務專業老師大部分由于缺少電子商務專業知識的培訓以及電子商務的實際操作經驗，在教學過程中理論與實踐相結合的環節能力較為薄弱，因而造成了學生的實踐意識及動手能力不強。另外，國內財經類院校的電子商務專業招生生源質量與其他專業相比處于劣勢，這在一定程度對人才培養的質量和專業的深入發展產生一定的影響。
1.3實踐教學環節重視程度不夠，實踐教學體系需要完善
電子商務從信息技術和商務實踐中發展而來，許多課程都包含大量的實踐內容，實踐性是電子商務學科的核心[5]。這一方面需要改變傳統認識及做法，實踐教學不再局限于實驗室模擬軟件的使用及實習基地的參觀，而是要將案例教學、應用技能的培養分層次地納入到實踐教學環節之中。另外，還需要根據企業、社會對電子商務人才多層次、多元化的需求特征，建立起符合市場需求的實踐教學體系，做到“寬”與“專”的結合。
2財經類院校電子商務本科專業課程體系設計的思路
電子商務本科專業課程體系的設置需要考慮學科特點及核心知識體系、社會需求，現代信息技術影響等多種因素，采用什么方法科學合理的構建課程體系是首先需要解決的問題。對財經類院校的電子商務專業而言，在準確把握電子商務專業內涵、有機構建課程體系、尋求專業特色基礎上，協調好學科特色與社會人才需求的關系，使電子商務專業的課程體系設置的既具穩定性，又能與時俱進，文獻[6]提供了具體可行的思路，即從相對靜止的學科特點入手，從問題解決的途徑中找到本專業的特色，即核心課程，然后擴展成課程體系，再用相對動態的人才需求及其能力構成進行修正。雖然它是應用于信管專業的課程體系設置，但是這一設計思路很好地平衡了學科特色與社會人才需求之間的關系，使課程體系的設置更加合理，對財經類院校電子商務專業課程體系構建具有一定參考意義。
3上海金融學院電子商務專業課程體系設計實踐
上海金融學院電子商務本科專業2005年經上海市教委批準設立，隸屬于信息管理學院，2006年開始招生，授管理學學士學位。按照高校電子商務專業教指委的意見和專業規范，結合專業特色定位，利用上述思路，對我校電子商務本科專業課程體系進行了優化。
3.1初步確定重點課程
我校電子商務專業根據上海國際金融中心建設和上海市電子商務行業發展對電子支付專業人才的需求，以及學校金融學科強和與金融行業的天然聯系，建立了通過信息技術與金融經濟和管理相融合，培養具備網絡金融和電子支付基本理論和實踐能力的應用型電子商務特色人才，為上海國際金融中心建設服務，為上海電子商務行業發展服務的培養目標。如何更好地實現電子商務與金融經濟、管理的結合，一是可以通過網絡及信息技術幫助企業實現電子商務。例如金融類企業由于自身行業的特殊性，在實施電子商務的過程中，如何加強安全性及實時性成為關鍵，這就涉及到對電子商務相關技術有整體理解和把握。對于技術的要求，一方面考慮對現行ERP、CRM等軟件或系統的應用，以及電子商務安全技術的應用，另一方面考慮電子商務系統的開發，主要在于系統的規劃、分析能力的培養，強調信息技術及安全技術與商務模式的創新與融合，以區別于計算機專業和信息管理專業。二是電子商務意識的培養，熟悉不同類型企業的傳統商務運作流程及特點，善于發現利用信息技術從事電子商務活動的規律，能用現代企業管理方法、網絡技術、項目管理等方法為企業設計、創造和管理電子商務，并對電子商務的運用以及由此帶來的問題有較深的認識，電子商務環境下能分析和識別出商業機會及能帶來的盈利能力，如何引導商業需求，發展電子商務給企業帶來更多發展的機遇等。考慮到電子商務專業的學科特點及知識體系，結合以上的分析識別出一些重點課程。例如電子商務系統分析與設計、WEB系統開發實踐、電子商務安全管理（支付方向）、網絡營銷及項目管理等課程為電子商務在金融行業中的實施及應用提供技術和管理支持；電子支付與結算、網絡金融等課程對電子商務環境下支付與結算體系有更全面、深刻的認識，依托學校的優勢資源，突出專業特色。以上這些課程把系統分析與設計、企業管理、電子支付與電子商務金融環境有效融合，使學生能認識、理解、掌握如何用電子信息技術從事電子商務系統開發、推廣、咨詢與管理，特別是為企業解決電子支付的應用與管理中的問題。
3.2市場人才需求及能力特征分析
目前社會對電子商務人才需求的主體是企業，企業對電子商務類人才的需求主要體現在兩個方面：一是由于信息化技術的應用導致商業模式變化，傳統企業開展電子商務對人才的需求；二是由于電子商務的出現導致新的企業類型對相關人才的需求[7]。兩個方面的人才需求都離不開技術與商務，但這不是技術與商務的簡單疊加，而是要實現兩者有效融合，從而適應企業的要求。要適應以上市場需求，需要對其進行層次細分，各個層次體現出對所需的人才能力差異性，不同的能力需求體現出專業培養的不同方向和層次，如下表1所示。從表中崗位群的分析可以得出對電子商務專業的人才能力需求分類基本上為技術型、商務型、戰略型，另外考慮到電子商務教育的發展還有教學科研型電子商務人才，主要是指在大專院校、相關科研機構及相應部門和企業中從事電子商務教學及科研工作的人才[5]。從能力層次上分為高、中、基本三個層次，對于高層次的人才能夠根據環境和企業的具體條件對電子商務戰略進行規劃與決策；中等層次的人才能靈活運用現代信息技術，從事電子商務項目運營、實施與管理；基本層次的人才一方面以技術為主的能進行電子商務平臺的設計、美化，另一方面以商務應用為主能進行網絡營銷、網上交易等。由于我校的金融背景及招生的地域特點（以上海生源為主），畢業生就業單位大部分集中在銀行、證券、保險等金融機構，電子商務專業的學生要能夠突出專業優勢，體現專業特色，需要按照不同的崗位層次及能力需求，在人才培養上圍繞信息技術與金融、管理的融合與創新這一主線開展，才能更好地適應電子商務環境下金融機構新的發展。通過以上市場需求及能力層次分析，結合學校優勢及信息學院的計算機技術背景，本專業培養人才主要面向電子商務師、面向電子商務的應用與管理等人員，突出金融行業；從能力層次要求上來看主要以基本層次為基石，中等層次為目標。當然考慮到學生的長遠發展，綜合類高層次人才更符合市場所需以及學生未來發展的方向，進行課程設置時可以通過一些選修課或者與企業的合作，有條件的話參與企業的咨詢與顧問工作等多樣的方式進行。
關鍵詞：職業崗位能力；混合式教學；高職院校；物流管理專業
一、問題的提出
學科培養的不僅是學生的專業知識，更重要的是崗位職業能力。職業能力包括知識維度、技能維度、態度維度、情境維度等，從行為表現性的維度拓展到默會的、潛能的維度，從聚焦職業崗位本身擴展為職業群、甚至生活領域的相關能力[1]。高等職業教育是指在高等教育階段實施的職業教育，兼有職業教育和高等教育雙重屬性，強調以能力為本位，以提高職業能力為目的，課程設置注重以職業需要為主線，強調職業素質和崗位職業能力的培養[2]。《倉儲配送技術與實務》課程作為高職物流管理專業的一門核心課程，是一門實踐性非常強的課程，對應著企業的倉儲配送崗位，也是物流管理專業其他課程的基礎。課程不僅需要學生掌握倉儲管理知識，還要熟練掌握倉儲配送作業流程、會使用各種倉儲設施設備，對倉儲配送作業進行操作，是一門培養物流管理專業學生的倉儲職業能力和職業素養的課程。
混合式教學是一種將線上的數字化在線教育與線下的課題教學相結合的教學方式，強調以學生微眾，充分發揮學生作為學習主體的積極性、主動性、創造性，并借助在線教育職業與信息技術推動學科教學，以達到更有效的學習效果[3]。隨著信息化時代和大數據時代的到來，“互聯網+”教學改革的深入推進，線上線下的混合式教學改革勢在必行。2017年筆者承擔的《倉儲配送技術與實務》獲得校級在線精品共享課程建設的立項支持，對本課程進行混合式教學改革，以本課程參加2019年廣東省職業院校教學能力大賽并獲得一等獎。經過近年來課程改革與建設，已經建成較為完善的在線課程。文章基于倉儲配送職業崗位能力要求，根據課程特點，將從教學分析、教學設計、教學實施、教學評價等方面進行混合式教學模式設計，并應用于教學實踐中，最后通過教學效果進行分析，完成對混合式教學模式的探討和總結。
二、高職《倉儲配送技術與實務》開展混合式教學改革研究的必要性和可行性分析
（一）《倉儲配送技術與實務》課程的教學現狀
《倉儲配送技術與實務》作為物流管理專業的核心課程，是一門理論性和實踐性均很強的課程，包含倉儲商務活動、倉儲規劃與設計、入庫作業、在庫保管、出庫作業、配送作業六個模塊，知識點和技能點多，對于培養物流管理專業學生的專業知識、專業技能與職業素養非常重要。目前本校該門課為56課時，傳統的教學模式主要以教師講授知識為主，受課時限制，組織學生對部分技能點進行實踐演練，更多的技能點需要學生課后進行實踐和總結。傳統教學模式中，師生溝通實時性差，教師難于掌握學生課外實踐演練情況，學生積極性和自主性不高，學習效果不佳。
混合式教學中，基于“超星學習通”建設課程平臺，在平臺上展示所有的課程資源，教師課前通過平臺任務和引導問題，學生課前自主學習，進行課前在線測試，教師通過平臺了解學生自主學習情況，確定教學難重點，調整教學策略。課堂上只需要針對學生在課前學習的難點和重點講解即可，更具針對性；學生帶著疑問進課堂，更具主動性和積極性。教學過程中，教師可以采取啟發式教學模式，創設情境和問題，讓學生以小組為單位進行分析、討論、解決問題，完成課程項目任務，培養學生的創新意識、分析和解決問題能力以及團隊協作能力。學生課后技能訓練情況可以錄制視頻上傳平臺，教師更易掌握學生技能培訓情況，實時點評，學生能更好地改進和提高。師生通過平臺可以實現課前、課中、課后實施溝通交流，共同探討課程中的各種疑難問題，形成良好的師生關系和生生關系。
（二）網絡環境和教學平臺支持混合式教學的開展
筆者所在學校已經建設完成數字化校園，校園網絡實現全覆蓋，學生擁有智能手機和電腦的比例達到100%，學校已經購買超星學習通教學平臺，為實施混合式教學活動奠定基礎。教學過程中，教師可以通過問卷、在線測試、隨機提問等方式，實時了解學生的學習進度和學習效果，調整教學計劃和教學策略。
三、基于崗位職業能力的混合式教學模式的構建
根據《倉儲配送技術與實務》的崗位職業能力要求、課程的特點，確定以學生為中心，工學結合、知行合一的教學理念。教學模式包括教學分析、教學設計、教學實施、教學評價四個階段，如圖1所示。
（一）教學分析
教學分析主要包括對于高職物流管理專業學情分析、教學環境分析、職業崗位能力與教學目標分析、教學內容分析五個方面進行分析。
1.學情分析。《倉儲配送技術與實務》授課對象為物流管理專業二年級學生，開課前對學生發送調查問卷，調查內容主要包括學生對于網絡學習的能力、對于課程的認知、倉儲配送崗位職業能力要求的認知。調查發現，通過前續學習，他們已經具備商品學和倉儲管理基礎知識，但是對于倉儲配送崗位所需要的知識、技能、職業素養并不清楚；基于對高職物流管理學生學習特點分析，發現他們喜歡探究式學習、愛動手，愿意團隊協作，不喜歡灌輸式教學，愁死記，缺乏嚴謹細致的科學職業素養。
2.教學環境分析。要進行線上線下的混合式教學改革，必須需要有功能強大線上教學平臺、教室學習環境和實訓環境。課程所使用的平臺是超星學習通，通過平臺可以展示課程資源、討論交流、教學任務、學習通知、主題討論、在線提交作業等功能，教師可以通過平臺掌握學生學習進度、在線測試情況，并實時反饋學生學習過程中遇到的疑問，平臺也能滿足學生線上學習需求，并方便溝通交流。學習環境和實訓環境在本專業的物流綜合實訓室，配備有電腦、多媒體等信息化教學設備，并建成倉儲配送實訓所需要的各類倉儲設施設備、實訓軟件等，能滿足課堂知識講授和技能實踐演練的需要。
3.職業崗位能力與教學目標分析。根據2019年7月30日教育部出版的《高等職業學校物流管理專業教學標準》，倉儲配送主管是物流管理專業主要的崗位群之一，培養目標為具有信念堅定的德智體美勞全面發展且有一定科學文化水平、良好人文素養、職業道德和創新意識、精益求精工匠精神；具備專業技術能力和可持續發展能力，能夠從事倉儲、運輸配送等基層管理和物流服務的高素質技能人才。通過對物流企業、企業物流部門倉儲配送崗位進行調研，與企業行業專家進行座談，共同確定倉儲配送職業崗位能力要求有以下三個方面。
（1）職業素養：踐行社會主義核心價值觀、遵紀守法、誠實守信、愛崗敬業、具有社會責任感和社會參與意識；具有質量意識、環保意識、安全意識、信息素養、工匠精神、創新思維；能吃苦耐勞，具有較強的自我管理、集體意識和團隊合作精神。
（2）職業知識：熟悉倉儲配送相關法律法規、環境保護、倉儲安全等知識；掌握商品的出入庫作業流程；熟悉倉儲在庫管理、庫存控制知識；熟悉倉儲商品流通加工的項目、操作方法及流通加工業務的組織知識；熟悉配送中心的基本作業流程，了解典型的配送模式和類型并掌握配送路線設計和優化的方法。
（3）職業技能：能開展倉儲商務活動；能獨立開展倉庫的出入庫作業；能開展貨物在庫管理以及倉庫安全管理；能進行有效的庫存控制；能根據配送訂單要求選擇科學的方法進行商品分揀和流通加工作業并為出庫商品選擇合理的配送模式，完成配送作業。
確定倉儲配送崗位職業要求，即確定本課程的教學目標：培養具有倉儲配送管理、操作知識，具有獨立開展倉儲商務、倉儲日常管理及配送工作、倉儲信息處理等專業技能；具有誠實守信、愛崗敬業、吃苦耐勞、團隊協作等職業素養和精益求精的工匠精神，成為具備知識、技能、素養可持續發展的現代物流管理人才。
4.教學內容分析。《倉儲配送技術與實務》作為物流管專業的核心課程，選用國規教材《倉儲管理實務》，依據國家高等職業學校專業教學標準、倉儲從業人員資質國家標準，結合本專業人才培養目標，對教材進行重構，設置了六個教學項目：倉儲商務管理、倉儲規劃與設計、入庫作業組織、在庫管理組織、出庫作業組織、配送作業組織。并對各個項目進行細化，設置教學任務，并根據學生的課前學習情況和崗位能力要求確定課程的教學難點和教學重點，確定各個項目之間的邏輯關系和技能訓練關鍵點。
（二）教學設計
依據混合式教學理論，主要從教學策略設計、教學資源設計、教學環境設計、教學組織設計、教學活動設計五個方面開展。
1.教學策略設計。2014年國務院印發的《國務院關于加快發展現代職業教育的決定》和2015年教育部《關于深化職業教育教學改革全面提高人才培養質量的若干意見》均指出，要深化產教融合、深化校企協同育人，通過加強行業指導、評價來提升職業院校人才培養質量。因此，在課程設計過程中通過引入企業導師，指導學生進行實踐演練、強調職業崗位所需的職業素養、指導學生的課后企業實踐，并全程對學生的技能訓練情況進行評價。在課堂設計實現工學結合，達到校企雙主體育人的目的。
在教學設計過程中采用啟發式教學模式，通過任務驅動法、小組討論、Flash游戲、講授、角色扮演等教學方法，引導學生進行自主學習、思考和探究，實現“以學生為中心”的混合式教學理念。采用超星學習通APP、國家教學資源庫、動畫、游戲、思維導圖（Mindmaster）、微信視頻連線、3D倉儲虛擬仿真軟件等教學手段，并引入企業導師參與到課堂答疑、技能實踐評價、課后拓展教學中來，實現“工學結合、校企協同育人”的教育理念；最終實現課程教學形式與手段的多樣化，激發學生的學生興趣，活躍教學氣氛，實現“知行合一”教學目標。
以課程中項目三入庫作業中的任務二“貨物入庫驗收”為例，首先確定線上學習和課題學習的關鍵點。學生通過超星學習通進行課前學習和在線測試，掌握基礎知識。在課程設計時以貨物入庫驗收流程為主線，貫穿整個教學任務；根據學生課前學習情況，設置任務情境，設計兩類貨物驗收項目，分別是模擬貨物驗收，掌握貨物驗收關鍵知識和技能，并采用實訓室貨物，隨機抽取貨物進行實物驗收，虛實結合，錘煉學生實操技能；在教學過程中，設置三個引導問題，激發學生自主探究興趣，提升知識理解深度；依據貨物驗收步驟，將任務分解，確定驗收四步驟，一邊學習理論知識一邊完成子任務，在任務的完成過程中，通過小組討論、“連連看、貨物找茬”等Flash小游戲及繪制四維導圖、企業導師參與指導評價等方式，促進知識與技能的融合，強化職業核心能力。整個教學過程中，始終貫穿“工學結合、知行合一”的教學理念，以學生為中心，通過任務驅動、小組討論等教學方法，采用多種信息化教學手段，逐步推進教學環節，突破教學重難點，最終達成教學目標。
2.教學資源設計。網絡教學平臺中所有課程資源，包括課程的基本文件、課程學習資源、課程拓展資源。通過實現各種資源形式的多樣化，來提升學習的興趣。資源形式如表1所示。
3.教學環境設計。線上的教學環境主要采用超星學習通APP，所有的課程資源，線上任務和在線測試，學生通過電腦或者下載APP利用手機完成線上學習任務和在線測試，學習中的疑問通過平臺實時與教師、同學進行交流解答；教師通過平臺了解學生的線上學習情況和任務完成情況，實時點評反饋；課堂教學環境主要利用物流實訓室，通過多媒體設備進行知識點的講解、組織學生進行重難點討論、展示項目任務完成情況，并利用實訓室的倉儲配送設備、倉儲配送管理軟件對技能點進行實踐演練，提升專業技能。
4.教學組織與活動設計。《倉儲配送技術與實務》教學組織方式主要包括課堂講授、實踐演練、在線學習。通過課堂講授完成教學重難點的講解，實踐演練完成專業技能點的訓練，在線學習主要在課前課后完成，通過網絡平臺在線學習，預習新知，鞏固知識和技能點。因此整個教學活動設計為課前、課中、課后3個環節，每個環節的教學活動安排如圖2所示。
（三）教學實施
依據構建的混合式教學模式，本研究以課程中項目三“入庫作業”中的任務二“貨物入庫驗收”為例，實施混合式教學。在教學實施過程中根據貨物入庫驗收流程和學生的認知規律，將教學內容細化，課程任務分解，通過課前感知、課中演練、課后提升來實施混合式教學。
1.課前感知。教師將提前一周通過教學平臺任務，上傳教學資源，設置課前在線測試；學生通過電腦或者手機登錄學習平臺，學習微課、教學資源，完成在線測試；以小組為單位到企業體驗驗收，拍攝視頻上傳學習平臺，教師在平臺上建立討論主題，學生分享課前體驗入庫驗收個人感悟，形成對貨物驗收的感性認識；教師查閱學生課前測試情況、完成的任務視頻和討論情況，分析學生對貨物入庫驗收的感知程度和對知識點的理解程度，調整教學策略，確定教學難點。
2.課中演練。學校每節課為45分鐘，一般是兩節課連排。課中演練的環節如下。
（1）創設情境（8分鐘）：教師創設任務情境并引導學生分析任務，要順利完成此批貨物的驗收，必須要做哪些工作，一起對項目任務進行細化，確定子任務。
（2）任務解決（35分鐘）。這部分主要是解決學習重難點。教師將入庫驗收任務分解成核對單據、確定驗收比例、驗收實物、異常處理四個子任務；設置“是不是所有貨物入庫前都要驗收呢？貨物驗收需要驗些什么呢？出現驗收異常應該如何處理呢？”三個引導問題，并通過《驗收流程拼圖游戲》《貨物驗收比例連連看》《貨物質量來找茬》等小游戲、知識點口訣歸納、企業專家連線、繪制貨物驗收思維導圖等方式激發學生學習興趣，進行知識點的鞏固，訓練專業技能，實施過程通過由易到難，強化學生觀察、思考能力。學生通過游戲，自我反思，完善思維導圖并展示。教師連線企業專家，講解企業實際工作中異常處理的方式，并強調在驗收過程中一定要嚴謹細致，做到誠實守信，實現校企雙主體育人。
在整個講授過程中，教師利用教學平臺、各種信息化教學工具在解決教學重難點，并指導各小組完成各個子任務。最后由學生匯總分解任務，完善情境任務方案，上傳平臺，教師點評打分。
（3）仿真實訓（15分鐘）。這部分主要是利用虛擬仿真軟件檢驗其最終驗收方案的正確性。學生登錄3D倉儲虛擬仿真軟件，體驗貨物入庫驗收操作，如果某一環節操作錯誤，系統將自動給出提示，直到修改正確才能進入下一環節，最終完成貨物入庫驗收，通過虛擬仿真實訓進一步鞏固所學知識。
（4）實踐演練（20分鐘）。實踐是檢驗真理的唯一標準。教師在物流實訓室設置多組具有不同異常情況的貨物，并制定貨物驗收評分表。小組同學隨機抽取一組貨物完成驗收操作。在這個過程中考察學生操作是否規范、異常處理是否妥當、現場是否做到7S，培養學生團隊協作、愛崗敬業的職業素養。同時，互拍視頻上傳教學平臺，師生、校企專家同步評價。
（5）點評總結（12分鐘）。學生針對方案設計、虛擬仿真、實踐演練情況進行小結，教師對各小組表現及存在的問題點評總結。
（6）課后教學拓展與反饋。課后教師梳理學生在學習過程中的易錯點，編制課后測試題，學生完成課后測試，并參與合作企業、學校倉庫、食堂入庫驗收工作，鞏固提升專業技能。
（四）教學評價
課程在開展混合式教學時，采用過程性評價，對整個線上線下學習的內容進行分解，設置評價指標和評價權重。在具體實施過程中依據項目任務的難易程度、學生的學習情況實時調整。考核環節采取學習平臺打分、仿真軟件自動評分以及小組、教師、企業專家共同評價的多維度評價方式，保證評價的全面、公平與客觀，以“貨物入庫驗收”為例，教學評價設計如表2所示。
四、基于崗位職業能力混合式教學改革的效果分析
（一）教學效果
《倉儲配送技術與實務》課程在實施混合式教學之后，通過向學生發放問卷、課后座談等方法，完成對課程混合式教學評價。問卷顯示：（1）98%以上的學生認可當前進行的混合式教學模式，他們認為通過混合式教學模式以及多種信息化教學手段的使用，能夠提高學習興趣與學習效果，小組協作完成項目任務能提升溝通交流能力和團隊合作精神。（2）90%的同學認為混合式教學模式可以充分利用碎片化時間進行學習，實時分享學習情況，提高了自主能力，線上的預習新知讓課堂學習更具有針對性，課后拓展學習可以更好拓展知識面，專業技能、職業素養提升明顯。（3）85%學生認可當前的評價體系，不再唯期末考試作為最關鍵的成績參考，可以督促同學們平時加大對于課程的投入時間，主動去思考、解決課程項目任務，提升解決問題的能力。平時加強知識的積累，在實踐環節可以更深刻地體會到職業崗位要求，學生更明白如何去提升自己的專業技能、知識素養和職業素養。從教學效果來看，通過課前、課中的學習和演練，學生在課后測試成績提升明顯，參與企業的實踐演練操作規范，學生參與企業工作好評率更高。
（二）教學特色與創新
《倉儲配送技術與實務》課程在實施混合式教學過程中，通過問題引導，多種教學方法、信息化教學手段融合使用，化解教學重難點，激發興趣，培養學生好學、樂學、勤思、明辨的學習習慣。
通過課前在線學習、體驗工作過程、課上學習重難點、完成項目任務、開展實踐演練，課后參與企業實際的倉儲配送工作，從實踐中來，到實踐中去，實現課崗融合，工學交替，培養學生思學結合、學行并重的行為模式，實現知識、技能、素養的可持續提升。
五、基于崗位職業能力混合式教學模式的總結與啟示
關鍵詞：物流人才培養建議
中圖分類號：F208文獻標識碼：A
Study on the Training of Logistics Talents in China
Zhou Tingcao
（Chongqing Three Gorges University）
Abstract: Considering the current scarcity of modern logistics talents, analyzing the significance and present situation of the training of talented logistics personnel, this paper puts forward some suggestions as to how to establish a scientific system for training such people. According to the paper, we should specify the knowledge structure and quality requirement for logistics personnel, improve the quality of highly-trained logistics talents, and develop the non-degree education for logistics personnel as well.
Key words: logistics talents; training; suggestions
一、物流人才培養的意義
隨著信息技術和管理水平的提高，現代物流業的競爭已從低端的價格競爭轉向高端物流和信息流的能力競爭。因此，市場急需大批的現代物流人才：從需求領域看，主要集中在企業、規劃和咨詢部門、科研和教學機構等三大領域；從需求層次分析，主要有物流操作人員、物流實際管理人員和高級物流管理人才等三個層次。然而由于長期受到“重生產、輕流通”傳統思想的束縛，我國物流水平不僅低下，而且物流教育嚴重滯后于物流業發展和國民經濟發展的需要，造成現代物流人才的嚴重匱乏。因此，實施物流人才培養工程，造就一大批善于運用現代信息手段、精通物流業務、懂得物流運作規律的專門人才，對于解決我國物流人才短缺，縮短與發達國家物流業發展差距意義重大。
二、我國物流人才培養的形狀
在我國傳統觀念中，生產的重要性遠遠大于流通。因此，長期以來物流領域沒有得到足夠的重視，物流從業人員整體素質較低。 在學歷教育方面，許多高校開辦物流專業，開設物流類課程，以培養高級物流人才。截至2006年底，國內共有130余所高校開辦了物流專業，每年可為社會培養近萬名物流人才。在非學歷教育方面，為適應市場對大量物流人才的急需，近年來積極推進職業培訓工作。概言之，目前國內物流人才培訓大約有四種類型。一是認證培訓；二是結業培訓；三是研討培訓，就是由一些咨詢機構和培訓機構從國內外知名的企業和大學邀請資深專家就一些物流界普遍關心的問題進行討論；四是短期培訓，就是由各企業根據自身的需要自行組織物流方面的培訓。
三、建立科學合理的物流人才培養體系
由于物流學科是一門綜合學科，是技術與經濟相結合的學科；物流產業又是一個跨行業、跨部門的復合產業，同時還是勞動密集型和技術密集型相結合的產業，發展物流產業不僅需要高級物流管理人才，還需要大量的物流執行型與操作型人才。因此，培養物流人才，必須在明確物流人才的知識結構及基本素質的前提下，使學歷教育與非學歷培訓雙管齊下。
1.明確物流人才的知識結構及素質要求
對物流管理人才而言，他們應該是復合型的。既要懂得物流技術，又要懂得物流經濟；不僅要熟悉物流管理技術，更要掌握供應鏈流程，同時熟悉軟件程序和信息技術系統電子商務技術。這就需要他們具有廣博的知識，如跨國貿易和通關知識、倉儲運輸專業知識、，財務成本管理知識、安全管理知識和法律知識等。與此同時，他們還應具有能接受現代物流理念，系統分析問題和解決問題的能力，有強烈的管理愿望和高超的管理技能，以及挑戰精神等基本素質。
對操作型物流人才而言，在知識方面應具有物流通用知識和技術，掌握經濟貿易、信息科學、工業工程的基礎知識和技術方法。在技能方面，應全面掌握運輸、倉儲、包裝、裝卸搬運、流通加工和信息服務等方面的基本技能。同時具備吃苦耐勞，正直誠信和有效溝通的基本素質。
2.提高物流人才學歷教育的培養質量
高校是培養高級物流人才的主要陣地，要培養符合時代要求的合格人才，各高校應根據自身的特點及市場對物流人才規格的要求，進一步優化培養模式，在人才培養的目標設計、課程體系的構建及培養方式等方面體系出自己的特色。
準確定位，做好培養目標設計。高校的人才培養目標設計是以各學校的辦學定位為依據的。目前國內高校在辦學定位方面各有側重，有的培養研究型人才，有的培養應用型人才，有的培養復合型人才。但就物流專業人才培養而言，由于物流學科的綜合性，物流產業的跨行業、跨部門性，物流人才必須是符合型的。這類人才一方面應該具有比較扎實的理論基礎，比較寬泛的知識面和比較強的適應性；另一方面還要具有有效組織物流活動的實際操作能力。因此一般而言，高校物流專業的培養目標應該是：培養有扎實的經濟與管理理論基礎，掌握信息科學技術方法與手段，具備使用現代信息技術開展物流活動的能力，從事物流運作與管理的復合型人才。
搞好物流學科建設，構建合理的課程體系。現代物流學科是一門新興學科，正處在不斷研究和完善的過程之中。作為一門交叉學科，它與管理學、經濟學、工程學、交通運輸工程等息息相關，但又不同于這些學科。因此要開展對物流學科的研究，搞好物流學科建設。在物流專業課程設置方面，必須根據專業特點，著眼于拓寬基礎、突出創新、注重能力，按照“厚基礎、寬口徑、強能力、高素質、廣適應”的原則建構課程體系。
創新物流人才培養方式，推斷物流的產學研結合。物流作為一門應用性極強的科學，作為一門實踐性極強的產業，作為理論性極強的學科，離不開產學研的結合。所以，要把研究與教學結合起來，把研究的成果用于企業，教學中要特別重視實踐教學。在培養方式創新要做到以下幾點：一是制定與培養目標相匹配的教學計劃，構造學生網絡式的知識結構，使學生能較早接觸和熟悉工程技術科學的基礎知識和工程環境；二是改革專業教學方法，將傳統的三段式教學模式改造成大信息量，突出知識點滲入，強調能力本位的綜合化教學模式；三是加強專業教學設施建設，建好物流實驗室和實驗基地，為培養物流管理及應用的復合型人才開辟良好的實踐環境。
3.做好物流人才非學歷培訓教育
物流人才的極度匱乏，學歷教育的長期性和所培養人才的少量性，使得物流人才培訓市場的潛在價值自然突顯出來。做好物流人才的非學歷培訓工作，不僅可以滿足市場對物流人才的大量需求，而且可以不斷提升物流從業人員的知識與能力。為此，我們必須做好以下幾方面的工作：
加強對認證培訓的監管，確保認證質量。在經濟全球化的今天，物資的廣域流通，要求所有物流從業人員必須取得相應的職業資格，這就需要物流認證培訓。認證培訓要達到預期的目的，取得良好的效果，與培訓機構的資質有很大的關系。因此，政府職能部門應做到：加強監管，建立統一標準；杜絕無師資、無場地，僅以盈利為目的的培訓機構擾亂市場；定期對培訓機構進行評估，對其資質進行鑒定。
對物流培訓市場進行細分，正確培訓的針對性。由于現代物流行業是多種產業的整合，是強調管理實務與操作能力的職業領域，所以物流人才的培訓應盡量有所側重，對各種不同的物流認證按應用方向進行細分。從類別上分為企業物流人才、規范（咨詢）物流人才、外向國際物流人才、科研教學物流人才培訓四等；從層次上分為物流操作人員、物流實際管理人員、高層物流管理人才三等。
充分利用科研院所和高校人才資源，加強短期培訓。高校和科研院所有著豐富的物流人才與信息資源，高校在完成學歷教育任務的同時，可以對非物流專業的學生進行形式多樣、層次不同短期培訓，以便為社會輸送更多的物流人才。企業也可以采用請進來，送出去等形式，與高校和科研院所合作，培養自己所急需的物流人才和進一步提高在職物流人員的素質。
企業高度重視，加強對對各層物流相關人員的培訓。現代物流的優勢是伴隨現代科技的發展和運用不斷體現出來的，物流業快速發展的趨勢要求培訓教育應逐步發展成為物流從業人員的繼續教育和終身教育。美國物流企業的經驗表明，最直接的物流人才培訓應來自企業本身。企業對現有物流人員的培訓可分層次進行，針對工作性質的不同，制定不同的培訓目標和不同的培訓內容。第一層次為高層物流管理人員，對其應加強系統意識、服務意識、合作意識和增值意識的培訓；第二層次為物流實際管理人員，對他們的培訓主要是加強成本意識、效率意識和服務與培訓意識；第三層次為物流操作人員，培訓的重點是加強質量意識、效率意識和協作意識。
作者單位：重慶三峽學院
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【關鍵詞】糧油專業；過程式；多元化；學習評價體系
在糧食專業的教學管理中，學生評價是教育評價的一個重要組成部分，多年來，糧食專業現行學習評價體系存在若干問題，目前的學習評價體系還是把理論考核方式作為評定的依據，導致學生重理論輕實踐，畢業生技能不強，綜合素質不高，無法適應職業需求，影響學生的市場競爭能力。如何根據高職人才培養目標“以能力為本位”建立與社會需求相適應的知識、能力和素質三位一體的評價體系，如何形成科學的課程體系及相應的評價方法，以多元評價為原則，如何建立有利于學生積極參與、培養和發揮其主動學習與探究精神和可持續學習能力的考核辦法。目前仍是每一個職業教育工作者的重要課題。
一、學習評價體系的研究現狀
（一）多元智力理論
1983年，美國哈佛大學發展心理學家加德納（Howard Gard-ner）在《智力的結構》一書中提出了多元智力理論，提出人的智力結構是多元的，包括言語-語言智力、邏輯-數理智力、視覺-空間智力、音樂-節奏智力、身體-運動智力、人際交往智力、自我反省智力、自然觀察智力、存在智力等九種智力。多元智力理論提出基于多元智能理論的評價觀，強調多主體、多元化地評價學生多元智能的發展，強調動態評價過程，重視在真實的場景中評價學生解決實際問題的能力，尊重學生能力發展的多樣化評價，提出評價主體多元化，評價內容多元化，評價情境真實化，鼓勵學生參與評價和自我評價，作為現代智力觀的一個新視野，無疑為改變我國當前的學生評價開辟了一條新的道路和提供了一個新的選擇。
（二）真實性評價理論
真實性評價理論 （authentic assessment）產生于20世紀80年代末90年代初的美國，凝結了各種當代學生評價思想，是當代知識觀、學習觀和質性研究方法在學生評價領域的最好體現。真實性評價的核心就是通過提供給學生與現實生活中相關領域類似的真實性的任務，讓每個學生充分應用相關知識、技能態度及智慧，展現其理解水平和對已有知識的駕馭能力。“真實性”是真實性評價的重要特征，即：學習任務的真實性、評價信息的真實性、評價標準的真實性、評價環境的真實性、評價方式的真實性和評價內容的真實性。因所采用的具體形式和途徑的不同而被稱為“表現性評價”、“檔案袋評價”、“動態性評價”等。從真實性評價的內涵和“真實性”特點可以看出，真實性評價本身就是一種多元化的評價理念，這種以學生發展為目的的多元化的評價思想，對于我國現階段的學生評價改革具有重要的借鑒意義。
（三）澳大利亞TAFE課程評價
澳大利亞TAFE課程評價的成功經驗，既要注重總結性評價，也要注重過程性評價，應該將學生在整個學習過程中的學習效果、學習表現以及學習態度作為評價其職業能力的依據，可以實行課堂評價、平時測驗、階段課程評價、期中課程評價、面談和評語等多種形式的“形成性―過程評價”與期末課程評價相結合的形式，這樣可以調動學生學習的主動性、積極性和創造性，明確自己的學習方向，改進學習方法和學習態度，同時教師也可以及時根據學生的學習情況和效果，及時發現問題并迅速調整教學，改進教學方法、教學內容、教學態度等，有的放矢地開展教學工作，發揮課程評價的導、學、促、教功能，不斷促進教與學，使教學成為一個有結構的、系統的、循環往復不斷提高的可控過程，保證教學質量的提高。
近年來，隨著職業教育改革的深入，國內一些院校也不斷加大實踐課程在教學中的比例，但評價標準僅停留在多一個實踐考核，并沒有與職業能力和職業素質相適應。實踐中，我們要注意體現評價的多樣性和靈活性、多元化和情境化，形成尊重差異、各盡其能的學生評價觀，要堅持評價的全面和全過程，即多元性和過程性成為學生學習質量評價的重要標準，要不斷探索新的有效的評價方式，促進學生能力的全面發展。
二、過程式多元化學習評價體系的建立
（一）建立過程性考核方式
過程式評價，是對于糧食類專業學生整個高職學習生涯采取全過程式評價方式，對學生學習成長過程的評價，是對學生獲得的知識、能力和素質的全面評價。
1.針對糧食類專業學生學習不同培養階段不同學習領域進行全面多元化的評價。具體包括（1）思想政治學習領域（思想道德與法律基礎、毛特概、形式與政策等主干課程）、人文素質學習領域、職業技術基礎學習領域（專業基礎課）等職業素質課程體系的評價；（2）糧油加工操作學習領域（谷物加工技術、油脂制取與加工技術、糧油深加工技術、飼料加工技術、糧油食品加工技術等主干課程）、糧油品質控制學習領域（糧油檢測技術、糧油質量安全管理等主干課程）、糧油倉儲及流通管理學習領域（糧油儲藏技術、糧油市場營銷等主干課程）、糧油機電維修與管理學習領域（電工電子技術、電氣控制等課程）和職業綜合實踐學習領域（課程實習和實訓、認識實習、生產實習和畢業實習等實踐環節）等職業技術課程體系的評價。
2.針對糧食類專業學生每門課程的學習評價。實行課堂評價、平時測驗、階段課程評價、期中課程評價、面談和評語等多種形式的“形成性―過程評價”與期末終結性評價相結合的形式。過程性評價與學習過程緊密相連，即在學中評，練中評，學練評一體化，評價過程包含在學習過程之中，具體包括平時成績（包括作業、實驗報告、出勤率和課堂表現等方面）；面試；理論筆試；實操考試等環節。
通過將過程式教學條件下糧食類專業高職教育考試模式在校中進行了相應的實踐，取得了較好的效果，具體表現：（1）新的評價方式調動了學生學習的積極性，從而使學生能夠理論聯系實際，增強了學生實踐技能水平，能夠在學習的過程中不斷思考，增加了對學習的興趣，在理論知識和職業技能上都有了較大的進步，學生逐步地轉變了過去的考前突擊的思想，而是注重學習整個過程，提高了平時的知識和經驗的積累，從而有利于高職院校學生綜合素質的提高。（2）糧油類專業高職院校教師也從新的考試模式中獲益，教師轉變了傳統的教學方式，在教學過程中，教師能夠鉆研，完善自身的理論體系，具備豐富實踐經驗，從而能夠更好地組織教學活動，提高自身的理論水平和教學能力。（3）對于新的評價方式，在考試時間、考試地點、考試內容、考試形式和考試評價上都和傳統的考試模式有了較大的改變，學生可以獲得更多的職業技能實踐機會，進而可以勝任未來在用人單位的工作。
過程式教學的發展和高職教育考試模式的改革是相輔相承的，在關注過程式教學的同時應該更加重視考試模式的轉變，充分地發揮出考試的指引功能，促進高職院校過程式教學的不斷深化。
（二）建立多元化的評價內容
評價內容多元化是當前糧油專業學生學習質量評價改革的一個重要特點。高職院校是培養高素質、高技能人才的基地，其學習質量評價必須從學生的職業能力和素質入手，依據多元智能理論，重視學生的其他潛能和特質的發展。針對糧油行業教育適應工作崗位要求的特點，從多個角度、方面、特質評價學生。不僅要評價學生對糧油專業理論知識與專業實踐技能的掌握情況，還要注重共通能力的評價。理論知識的評價，要著重評價對基礎性、糧油專業性及關聯性知識的學習理解運用能力，堅持理論知識學習為實際操作能力培養服務的原則；專業技能的評價，主要評價糧油加工操作、糧油檢驗、糧油倉儲等方面實踐技能，注重項目或任務完成情況的評價；共通能力的評價要把學生的學習態度、學習能力、自我管理能力、溝通表達能力、團隊合作能力、創業創新能力等現代職業人的基本素質納入評價指標。不僅要關注學生的學習成果，還要關注學生的可持續發展和變化過程，關注學生的心靈，關注學生在動機、興趣、情感、信念、態度、價值觀等非智力因素方面的發展評價。
糧油專業學生評價內容多元化，主要包括語言智能（專題發言、討論等能力）、邏輯智能（實驗設計、實驗結果分析處理、實驗報告提交等能力）、身體-運動智能（實驗實訓等實踐技能操作等能力）、視覺-空間智能（實驗發現問題及觀察等能力）、人際交往智能（團隊協作和競爭、交往溝通等能力）和自我認識智能（責任心、自我控制、自我評價及反思等能力）等內容。評價通過發揮導向作用來關注學生綜合素質的提高，從而實現高職高素質技能人才培養的目標。糧油專業主要可分為職業技術基礎課、職業技術課、實習實訓課等三類課程。
1.職業技術基礎課程。在專業課程理論“必需”的原則下，加強平時及實驗的考核。實驗成績的評定主要強調每一次實際操作過程，以增強學生對每一次實驗的重視和掌握程度，增加學生對實驗過程的重視，培養學生良好的職業道德，同時也可以增加實驗成績的透明度。如《無機及分析化學》課程有十個實驗，教師可根據每個實驗的難易程度制定每個實驗的分值，再給出實驗報告和學生在學習中的非智力因素的量化評分，并計算總分。
2.職業技術課程。糧油職業技術課程的成績評定，除對任課教師的命題規則、評閱卷方式作一些原則性要求外，也采用靈活多樣的測評形式，如測試可以是形成性測試，也可是總結性測試，方法可筆試、面試、閉卷、開卷，單獨設置的實驗課或實驗學時較多的課程可考核實際操作，也可采用操作加筆試、面試的方法進行。
《糧油品質檢驗》課程的多元化學習評價體系由四大部分，分別為平時成績、理論筆試、面試、實際操作考試。平時成績包含作業、實驗報告、階段測驗、出勤率、課堂表現等方面，督促學生保持良好的學習習慣和積極性。理論筆試主要是考查學生對質量指標、操作方法的基本原理、實驗結果的準確計算等方面的掌握情況，擺脫筆試題目要涵蓋所有知識點的模式，大幅度降低“機械記憶題”的比重，突出筆試題目的優勢，有針對性地考查學生對知識的運用能力。面試主要是針對學生對案例分析的能力，考查學生動腦整理、總結知識點的能力；面試題目的案例設計為如何對某一糧食樣品進行全面品質評估的這一類型題，目的在于讓學生具備將各個檢驗項目進行串聯，按合理順序，有條不紊的開展實際工作的能力。實操考核分為平時實驗的操作考核和綜合實訓考核兩部分。平時實驗的操作考核，通過教師對學生實驗項目操作的掌握程度進行考核。綜合實訓考核以項目小組為考核單位，每個小組實訓項目的的選擇、實驗方案的設計、實驗方案的實施、實驗的完成，實驗成果的匯報和分析總結，團隊分工合作等方面，進行考核。通過這樣的操作技能考核方式，促使學生積極投入到實驗課程中，切實提高動手能力和操作技能，增加團隊組員間的合作及溝通能力。
3.實習實訓課。實習實訓課包括認識實習、生產實習、畢業實習等內容。該課程成績的評定可以將各階段的實訓內容分解為若干個定量性指標，進行量化評定。學生的實訓成績主要包含幾個的量化指標：由課程標準制定的實訓目標；行業對該課程的基本要求；實訓的非智力因素如學生出勤率、學習態度（包括課堂聽講、提問和答問）、作業完成情況、協作精神、職業道德等。采用動態過程式評價觀、以企業指導教師評價為主的考核方式，對學生能力的培養將會產生積極的意義。
（三）建立多元化的評價主體
對糧食類專業高職教育“工學結合”的教學環境而言，評價主體多元化是指打破傳統的以教師為單一評價主體，形成教師、學生、管理者、企業人員、家長評價、社會權威部門評價（如國家職業資格鑒定）和第三方的教育數據咨詢公司（如麥可思公司）等共同組成的評價主體。教師將逐漸成為學習評價的引導者，而學生自我評價將不斷受到重視。只有當學習者能夠負責任地自己決定評價的準則、學習目的以及達到目的的程度時，才稱得上發生了真正的學習。同伴評價有助于互相了解學習進展情況，從中進行反思和學習。企業在工學結合培養人才中扮演著重要角色，他們能從社會實踐的角度來評定學生各方面素質的發展情況。當學生的實踐學習具有明確的服務對象時，客戶也就成為重要的評價主體之一。評價主體多元化能夠激發學生的學習積極性，提高學習效率。糧油類專業學生學習評價不同評價方式，采用不同評價主體，具體如下：
1.平時考核。平時成績包括作業、實驗報告、出勤率和課堂表現等方面，由主講教師根據各項的平時記錄來評分。
2.面試考核。面試，過程由兩名教師對學生回答問題的完整性、語言組織性、思維邏輯性、表述時的儀態等方面進行評分，將兩位教師的評分平均后為該名學生的面試成績。
3.理論筆試考核。理論筆試，試卷由糧油專業相關課程教師編寫題庫，由教師評價。
4.實踐技能考核。分為平時實驗的操作考核和綜合實訓考核兩部分。平時實驗考核依據學生實踐動手能力、實驗完成情況、分工協作情況，以教師考核為主，學生自評、互評為輔。綜合實訓考核，以項目小組為考核單位，根據每個小組實訓項目的的選擇、實驗方案的設計、實驗方案的實施、實驗的完成，實驗成果的匯報和分析總結，團隊分工合作等方面，評分以項目小組學生自評、各項目組學生互評為主，教師評價為輔的評價主體。
5.校外實習實訓考核。認識實習、生產實習、畢業實習采用企業指導教師為主，學校指導教師為輔的評價主體。
6.實施第三方評價。建立就業（用人）單位、行業協會、學生及其家長、研究機構等利益相關方共同參與的第三方人才培養質量評價制度，將畢業生就業率、就業質量、企業滿意度、創業成效等作為衡量專業人才培養質量的重要指標。對畢業生畢業后至少五年的發展軌跡進行持續追蹤。建立畢業生成長水平考核目標及考核辦法，公布在黑龍江糧食職業學院的網站，讓家長、學生、企業充分知情和參與監督。
通過將國內外先進的多元智力理論評價和真實性評價理論融合、歸納總結運用，構建一套糧油專業過程式多元化學習評價體系，建立真實性評價情景，在學生學習培養過程中，將適合的多元化評價內容、評價方式、評價主體運用和實施到糧油專業學生學習評價體系中，可以提高學生的職業綜合素質和就業競爭實力、社會適應力，激勵學生進取，促進學生的未來發展，實現職業教育人才培養目標。
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關鍵詞：半工半讀；職業素質；人才培養；工學結合
作者簡介：倪寧（1975-），女，浙江杭州人，浙江商業職業技術學院副教授，碩士，研究方向為網站開發、電子商務。
中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1001-7518（2012）32-0075-02
一、高職院校開展半工半讀的背景和意義
工學結合，半工半讀是現代職業教育的一種人才培養模式，早在2006年的《關于職業院校試行工學結合、半工半讀的意見》（教職成［2006］4號）文件中就明確指出：“為貫徹落實《國務院關于大力發展職業教育的決定》（國發〔2005〕35號）精神，大力推行工學結合、校企合作的培養模式，逐步建立和完善半工半讀制度”，“把此項工作作為當前和今后一個時期職業教育改革創新的重點，精心籌劃，積極探索新形勢下推進工學結合、半工半讀的新思路、新措施和新方法。”半工半讀符合職業教育發展的規律，是深化職業教育教學改革，提高學生素質和工作技能的需要。
據悉，未來5年，我國3000多萬家中小企業中，將有半數企業使用電子商務工具，國內電子商務人才需求量將達到300萬以上[1]。如何制定電子商務人才培養方案、推進人才培養模式改革，為電子商務行業發展培養急需的技能型人才將成為高職院校電子商務專業需要探討和研究的問題。
職業教育對經濟發展的推動作用毋容置疑，以德國、澳大利亞、美國、日本為代表的發達國家在經濟中取得的重大成功都離不開職業教育的巨大支撐，職業教育在他們的經濟發展過程中發揮了巨大作用，可見職業教育對經濟發展的推動作用是非同一般的。而企業參與則是發達國家職業教育發展改革取得成功的重要因素，也是它們職業教育發展的重要特色[2]。
高職教育部不同于與高等教育，高職側重于學生技能的培養，注重培養實踐能力、專業技能，創新能力。在技術發展迅猛的今天，越來越多的企業在選人、用人上越來越看重求職者的適應性和知識轉化力。面對企業的知識、技術、產品的日新月異，學校的人才培養模式，授課內容、方法也應該根據企業需求進行及時轉變，確保有利于培養學生良好的職業道德，有利于學生綜合職業能力和就業能力的提。如果僅依靠課堂的課本教學，那所傳授的知識和當前崗位所需要的知識相比，不僅存在滯后，甚至可能有脫節現象。工學結合，半工半讀的模式“學中有工，工中有學”，以工作任務為中心，按照工作過程設置課程模塊，課程管理模塊化，教學考核任務化[3]。
二、開展半工半讀人才培養模式必要性的依據
（一）法律依據
我國《教育法》中第四條明確規定：“高等教育必須貫徹國家的教育方針，為社會主義現代化建設服務，與生產勞動相結合，使受教育者成為德、智、體等方面全面發展的社會主義事業的建設者和接班人。”2006年教育部印發的《關于職業院校試行工學結合、半工半讀的意見》（教職成［2006］4號） 文件指出：“職業院校試行工學結合、半工半讀，是遵循教育規律，全面貫徹黨的教育方針的需要；是堅持以就業為導向，有效促進學生就業的需要；是幫助學生，特別是家庭經濟困難學生完成學業的需要；是關系到建設有中國特色職業教育的一個帶有方向性的關鍵問題”。可見工學結合、半工半讀的培養模式符合職業教育規律，符合我國國情，是我國職業教育發展的方向必由之路。
（二）理論依據
馬克思早在《資本論》中就明確的指出勞動與教育想結合，“它不僅是提高社會會生產那的一種方法，而且是早就全面發展的人的唯一方法”。列寧也說過：“沒有年輕一代的教育與生產勞動相結合，未來社會的理想是不能想象的，無論是脫離生產勞動的教育，或者沒有及時進行教學和教育的生產勞動，都不能達到現代技術水平和科學知識現狀所要求的高度”。這些科學論斷充分體現了工學結合、半工半讀教育的必要性和重要性。工學結合、半共半讀的教育學理論基礎是教育與生產勞動相結合的理論。
美國麻省理工大學教授B·約瑟夫·派恩（B. Joseph Pine II） 在《體驗經濟》書中指出：“閱讀的資訊，我們能學習到百分之十；聽到的資訊，我們能學習到百分之十五；但所經驗過的事，我們卻能學習到百分之八十[4]。” 體驗性學習理論認為，從體驗中得到的知識比被灌輸得到的要深刻和有效的多。
（三）現實依據
浙江商業職業技術學院信息技術學院電子商務專業在2011年推出“項目實戰”班，嘗試甄選部分經驗豐富的高級職稱的雙師型教師擔當導師，挑選部分高年級學生，雙向選擇，形成項目小組進行教學，專門開設了項目教學的場所，提供必要的實施設備，出臺了相應的政策和措施保證教學的正常開展和教學質量。共選了60余學生，一個學期完成項目17個，項目的類型主要包括企業電子商務網站開發、營銷外包和淘寶網店。所有項目均來源于真實企業的真實項目委托，由企業提出需求和要求，導師獨立進行小組指導，學生將上課中傳授的知識運用與實踐，完成項目。
經過一年和企業的共同培養，調查表明：參加項目班的學生都反映更喜歡項目教學這種教學模式，感謝學校和老師給予了他們這次寶貴的機會，讓他們學到的知識更多，更深入，更實用。我們也看到他們在答辯過程中表現出來的溝通能力和組織領導能力比其他學生普遍要強。在項目實戰教學過程中，教師將零散的知識點和具體的生產過程有效結合，學生在實施完成項目要求的過程中獲取知識，實施過程中會產生的各種問題，這要求學生主動的投入更多的時間和精力去不斷分析、探究、交流、實踐和創新。學生的角色不再是單純的知識接受者，而是有技能的生產者和創造者。
在進行“項目實戰”班級教學的過程中，我們看到了學生、學校、企業共贏的優勢，唯一的不足是由教師承接的項目一般較零散，為了鞏固工學結合的成功，進一步深化改革，加強制度創新，2012年，浙江商業職業技術學院信息技術學院在校各級領導的支持下，將有計劃、分批次的引進若干家知名企業入駐學校創業基地，旨在依托學校的辦學力量，師資力量和企業的技術參與、實訓指導對學生進行共同培養。
三、開展半工半讀人才培養模式的培養目標、指導思想、原則
（一）培養目標
堅持培養適應社會主義現代化建設事業需要，德智體美諸方面全面發展；具備“誠毅勤撲”的優良品質和良好職業道德；熟練掌握計算機軟件、硬件和商務貿易的專門知識、電子商務網站開發與管理、網絡貿易與物流專業技能；能在生產、建設、管理、服務第一線勝任電子商務應用與開發工作的高素質、高技能的復合人才。
（二）指導思想
《教育部關于職業院校試行工學結合、半工半讀的意見》（教職成［2006］4號） 文件中強調：職業院校要堅持以服務為宗旨，以就業為導向的職業教育辦學方針。在確定教學目標時，要注重培養學生具備適應企業工作崗位的實踐能力、專業技能、敬業精神和嚴謹求實作風以及綜合職業素質。要瞄準市場設置專業和培訓項目，及時調整教育教學內容，突出實踐技能教學。要大膽探索學分制、彈性學制等教育管理制度的改革，以適應工學結合、校企合作培養模式的要求。
（三）實施原則
與時俱進，繼承和創新的原則；提高培養學生質量的原則；教育與管理相結合的原則；以社會和企業需求為培養導向的原則。
四、開展半工半讀人才培養模式的具體實施
以浙江商業職業技術學院信息技術學院引入杭州納維電子商務有限公司進行半工半讀、校企合作為例來闡述具體實施框架。
通過調研和商討，最終校企雙方就合作事宜， 簽定具體的合作協議。作為杭州的本土公司，公司將在學院的創業園內設立分部，分部主要工作包括官網設計管理部、網站推廣部、SNS維護及推廣部、平面設計部、消費者服務共5個部門，公司將會為每個部門派駐1-2為公司資深管理人員進行管理和培訓，并和學院的老師共同做好工作學生的教學服務工作，使培訓學生在一年的工作和實訓期間能夠獲得電子商務從業的必備工作技能和實戰經驗，并且按照公司化的管理考核標準進行日常工作管理，為學生今后走入工作崗位打好堅實的基礎。
學生的半工半讀、頂崗實習時間安排： 本校在讀在校的電子商務專業的三年制學生的二年級的第二學期，連暑假，到三年級的第一個學期這兩個時間段， 保證學生畢業前有1 年時間的工作實踐。
人才培養模式是教育質量的首要問題，改革人才培養模式是教學改革的核心內容[5]。在教學形式上將采用不能再沿用之前傳統的課堂教學模式，人才培養方案首先要進行量身制定。由于學生將在崗位上通過實踐完成部分的學習任務，為確保教學質量，新制定的培養方案中保持原來所制定的教學計劃中的理論課時不變，理論課仍采用課堂教學手段，由教師完成教學任務。而原本涵蓋在課堂教學的實踐課時抽離課堂教學，統一集中起來放到企業課堂中去完成。在實訓基地，在企業提供的崗位上，真正將理論知識與實踐，并由企業的業務骨干、資深管理人員擔任實習指導教師。此外，還提供校外課堂教學，即通過行業、企業聘請一些經驗豐富的兼職教師，給學生開設企業業務知識培訓、企業文化、團隊合作、學術報告、講座等，把來自經營管理的最新知識、最新技術、最新經驗傳授給學生，將產業要素、行業要素、企業要素、職業要素融入教學實施中。
德國的“雙元制”強調教學同生產緊密結合，我國由于在校企合作上缺乏制度保障，因此在實踐“雙元制”職業教育模式時，客觀存在難以復制的現象。學院的電子商務創新創業實訓基地將作為企業入駐的場地，由公司提供場地裝修與環境布置方案，由學校負責裝修，設備配套，按照企業工位模式設立學生實訓工位。學校真實的建立了類似企業的實習培訓基地，由企業承擔生產技能訓練和定向實習任務，企業將為學生制定企業崗位學習培訓計劃。
在學生管理上，制定了《學生的管理辦法》、《課程考核辦法》、《學生工作崗位職責》、《學生業績考核方案》、《學生安全管理制度》，《學生工作期間請假制度》等一系列的管理制度規范和管理學生。
構建半工半讀模式，是以行業需求為導向，以企業要求為標尺，以培養學生能力為主要目標，將職業素養參透到學生培養過程中，逐步建立和制定一系列的制度來保障做強專業，培養電子商務的高素質人才的有效手段。
五、開展半工半讀人才培養模式的優點
（一）學校的利益
半工半讀模式的其中一個益處就是能有效解決畢業生的就業問題，熟悉企業生產流程，具備熟練操作技能，又有一定理論水平的學生在畢業后直接可以上崗，這樣的學生比一味的埋頭讀書或者做學問的學生更符合企業需求，更受歡迎。另一方面，高校實驗室很需要引進企業的真實項目，而不是閉門造車，校企合作有利于學校專業的發展和實驗室的建設。
（二）教師的利益
高職學校一直積極鼓勵教師去企業掛職鍛煉，但是由于教學任務、科研任務等工作，大部分教師只有假期才能短暫進入企業，現在企業就在校園里，企業中工作經驗豐富的技術專家和技術能手和專業教師通過頻繁接觸、交流學習，使學院專業教師在實踐能力、專業水平都得到提升，能更有力地帶動后續教學的改革和開展。
（三）學生的利益
半工半讀作為一種人才培養模式，可以盡快培養學生自力更生、自強自立的精神，同時也可以適當減輕國家和學生的經濟負擔。
通過半工半讀，學生在生產第一線得到了鍛煉，積累了社會經驗和崗位經驗縮短了畢業后的適應期，加強學生對職業的體驗和理解，提高就業競爭力。此外，學生還能享受企業的多種福利，如企業培訓、企業提供的獎學金、假期工作的津貼等，工作表現突出的學生在取得畢業證后有機會和企業簽訂勞動合同，進入企業工作，成為正式員工，有效緩解高校的就業壓力。
（四） 企業的利益
半工半讀這種教育模式使得企業可以獲得雇傭成本非常低廉的實習學生，并通過觀察，了解、考核、選拔優秀的人才充實企業的員工隊伍。縮短甚至避免了企業對新員工的培訓，大大降低了企業的成本，解決了企業的人才問題。
通過校企合作，企業在產品的研發推廣方面，也可借助于學校的師資力量，把項目帶進高校的研究室，解決企業的技術儲備問題。
六、開展半工半讀人才培養模式值得思考的幾個問題
引企業入校的目標的是校、企、學生三方共贏，但由于半工半讀模式與傳統的教學模式有的很大的差別，開展實施也處于探索狀態。在實施半工半讀過程中應重視以下幾個問題：
首先，明確工半讀人才培養模式的目標是培養人才，在制定教學計劃和實施教學管理的過程中應注重如何提高學生的素質和技能。明確“工“和”讀“都是目的，不可偏頗。
應逐步建立和完善合適的教學計劃和教學管理制度，特別是合適的考核制度和相應的獎懲措施。借鑒企業的考核制度，結合學生的實際情況，形成全面合理可行的崗位考核制度，激勵學生努力工作，提升業務水平，促進學生發展。
其次，人員的穩定。為保證企業生產正常運作，需要輔導教師經常關注學生的思想動態，適時引導學生調整狀態，鍛煉勞動技能，熟識工作崗位，養成良好的職業素養，為自己的終身職業能力的課持續發展打下堅實的基礎[6]。
在校企合作中還需要注意的是應避免企業由于追逐利潤而出現的短視行為。企業應該根據學生的情況不定期舉辦企業的文化講座，技能培訓和主題講座，傳播職業理念，關注學生職業能力的培養。讓學生潛移默化的感悟職業教育，為其今后真正踏上工作崗位奠定基礎。
參考文獻：
[1]未來5年電子商務人才缺口300萬職教如何接招[EB/OL]http：//.cn/web/articleview.aspxid=20111207112549345
&ca ta_id=N188.
[2]蔡媛莉.職業教育工學結合、半工半讀培養模式的研究[D].天津大學碩士論文，2007：1-1.
[3]肖放鳴.工學交替-半工半讀-培養模式的探索[J].湖南農機，2009（5）.
[4]王國強. 體驗式學習理論及其對成人教育的啟示[J].河北工業大學成人教育學院學報，2008（9）.
