時間：2023-07-06 17:17:08
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇茶文化的美學(xué)特征，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
摘要：對于茶文化體系來說，如果能夠?qū)⑵鋺?yīng)用到整個動畫電影作品設(shè)計活動中，也能夠為整個茶文化體系傳承發(fā)展提供重要的載體和空間，當(dāng)然在這一過程中，通過茶文化元素與動畫電影作品設(shè)計活動相結(jié)合，其必然也能夠為整個茶文化體系傳承發(fā)展奠定重要基礎(chǔ)和幫助。本文擬從整個茶文化體系的具體內(nèi)涵分析入手，結(jié)合動畫電影作品的設(shè)計現(xiàn)狀以及其發(fā)展要求認知，從而探究動畫電影作品中茶文化的應(yīng)用價值及美學(xué)意義。
關(guān)鍵詞：動畫電影作品；茶文化應(yīng)用；美學(xué)意義；價值理念；文化元素
在我國漫長的發(fā)展歷史過程中，茶已經(jīng)深入到社會發(fā)展的各個階層中，成為集合社會科學(xué)、人文科技、自然三位于一體的全能型文化，我國人民對茶的認識也從簡單的飲用逐漸發(fā)展到藥用、待客、祭祀等方面，同時由茶文化衍生出的繪畫書法，歌舞等藝術(shù)都具有很高的美學(xué)價值，可以說，整個茶文化體系中所具有的價值理念和內(nèi)涵元素更為豐富。結(jié)合動畫電影作品的開展?fàn)顩r，可以看到如果能夠?qū)⒉栉幕嘏c動畫電影作品設(shè)計活動相結(jié)合，不僅可以為動畫電影設(shè)計發(fā)展提供新的思路，同時也是為茶文化在我國的進一步發(fā)展提供良好的載體，可以向世界展現(xiàn)我國傳統(tǒng)茶文化體系的價值所在。
1茶文化體系的具體內(nèi)涵分析
我國有著豐富完善、內(nèi)涵成熟的茶文化體系，可以說該體系在形成過程中，融入了多樣元素，尤其是茶文化體系實際上是社會大眾的飲茶習(xí)慣與社會文化之間的體系化結(jié)合。通過對整個茶文化體系的具體內(nèi)涵進行分析，可以看到其中包含諸多元素，除了物質(zhì)上的元素內(nèi)容外，整個茶文化體系中所具有的精神內(nèi)涵，也是我們應(yīng)用該文化體系的重要支撐。1.1茶文化的內(nèi)容分析茶文化從根本上來說是在種植、烘焙、沖泡茶葉的過程中形成的一種文化特征，包括古老的茶道，茶詩，茶舞，茶藝表演等等內(nèi)容，尤其是在我國的隋唐時期，茶文化達到發(fā)展的高峰期，而這一時期我國的詩詞文化也得到空前的發(fā)展，大量有關(guān)茶文化的作品因此流傳下來，并且茶文化的發(fā)展與我國的宗教也有十分密切的聯(lián)系，結(jié)合了儒家、道家、佛教之后的茶文化，更是發(fā)展成為我國文化體系中的重要元素內(nèi)容。
1.2茶文化的特征分析
茶文化由于它擁有漫長的發(fā)展歷史，因此具有一定的歷史性，歷史有關(guān)茶文化的記載可以追溯到神農(nóng)氏時期，武王伐紂時候茶葉就已經(jīng)成為了貢品，隨后茶葉作為貿(mào)易產(chǎn)品，成為我國與其他國家友好交往的重要物品；此外茶文化還具有時代性的特點，新時期我國的物質(zhì)文明建設(shè)讓茶文化得到了進一步的發(fā)展，也讓茶文化的社會功能更加顯著；茶文化還有民族性、地區(qū)性和國際性的特征，彰顯出茶文化的獨特魅力。茶文化體系不僅是一種文化元素，更重要的是其中展現(xiàn)的思維理念和價值內(nèi)涵，而這實際上也發(fā)展成為當(dāng)前我們應(yīng)用茶文化體系的重要基礎(chǔ)。
2動畫電影作品的設(shè)計現(xiàn)狀以及其發(fā)展要求認知
隨著人類社會發(fā)展不斷成熟，如今人們的觀賞需要也呈現(xiàn)出了全新變化，而動畫電影作品不僅是一種文化元素，同時也是人類精神文明的重要詮釋。通過對動畫電影作品的具體設(shè)計現(xiàn)狀進行分析，可以看到其中存在諸多問題和不足，尤其是其整個設(shè)計過程，未能融入必要的文化理念，從而限制了動畫電影作品的設(shè)計效果。
2.1動畫電影的設(shè)計現(xiàn)狀分析
美國和日本是世界上公認的動畫電影大國，兩個國家的作品也各具特色，美國的動畫電影以數(shù)字化的制作為代表，主要的特點在于運用夸張的人物形象表達出“美國夢”的價值觀點，而日本的動畫電影則是以噴筆繪制為主，人物造型設(shè)計優(yōu)美，內(nèi)容含義豐富。中國作為動畫電影制作的后起之秀，在不斷探索中追求創(chuàng)新，成功制作出一大批成熟的動畫電影作品，這也標(biāo)志著我國進入國際動畫電影制作的前列。
2.2動畫電影的設(shè)計特點分析
動畫電影與其他類型的電影相比，有著自身獨特的魅力，它善于運用人物造型來表現(xiàn)人物的性格，注重細節(jié)的刻畫讓觀眾能夠有身臨其境的感覺，同時數(shù)字化技術(shù)與動畫電影相結(jié)合之后讓整個畫面達到非常完美的效果，曲折的情節(jié)和大團圓的結(jié)局能夠迎合觀眾的心理需求，鮮明的主題洋溢著價值理念，配合優(yōu)美動聽的音樂，從而讓國產(chǎn)的動畫電影作品越來越受到百姓的喜愛。但是從我國整個動畫電影設(shè)計活動的具體開展?fàn)顩r進行分析，其中缺乏必要的設(shè)計理念和價值內(nèi)涵，特別是整個動畫電影設(shè)計時，缺乏對傳統(tǒng)文化元素的有效融合和應(yīng)用，從而大大限制了該藝術(shù)體系的應(yīng)用效果。
3動畫電影作品中茶文化的應(yīng)用價值及美學(xué)意義
隨著當(dāng)前人們審美理念不斷變化，如今人們對美學(xué)的價值意義認知更為成熟，從以往的關(guān)注外在逐漸發(fā)展為關(guān)注文化內(nèi)涵的有效融入，結(jié)合茶文化體系的具體內(nèi)涵和價值作用，可以看到，如果能夠?qū)赢嬰娪白髌返脑O(shè)計要求與整個茶文化理念內(nèi)涵應(yīng)用相結(jié)合，其必然能夠?qū)崿F(xiàn)整個動畫電影作品設(shè)計活動的最佳效果。
3.1以茶文化為主題的動畫電影作品
隨著茶文化的發(fā)展，我國也出現(xiàn)了大量有關(guān)于茶文化的影視作品，以茶文化為主題的動畫電影《烏龍小子》一經(jīng)推出就受到廣大人民群眾的喜愛，影視作品可以為茶文化的傳播提供合適的載體，同時通過動畫電影這一藝術(shù)形式也可以讓我們看到茶文化的發(fā)展?fàn)顩r，以及在未來發(fā)展中所面臨的問題，借助動畫人物讓觀眾更深入了解這一文化，我國地域遼闊，茶文化的形式也多種多樣，可以為動畫電影提供大量的創(chuàng)作素材，借助茶文化的內(nèi)涵也可以開拓動畫電影的制作思路。
3.2茶文化在動畫電影作品中的美學(xué)意義
茶文化的內(nèi)涵豐富，由茶文化衍生出的茶歌茶舞都具有很高的美學(xué)價值，利用這些文化價值進行設(shè)計的動畫人物造型可以讓觀眾有熟悉感，同時在動畫電影中穿插的茶藝鏡頭能夠賦予作品更深刻的內(nèi)涵，同時茶文化對于其他國家的人們來說也有非常大的吸引力，可以借此促進我國文化貿(mào)易的發(fā)展，從美學(xué)角度出發(fā)，我國茶文化中的茶藝表演有著獨特的東方之美，它在動畫電影中的運用也可以說是東方文化在動畫電影中具體體現(xiàn)。
3.3茶文化理念融入動畫電影作品的價值分析
茶文化在我國歷史發(fā)展中扮演著非常重要的角色，茶文化與儒釋道宗教的結(jié)合更是為茶文化增添了深厚的內(nèi)涵，變得越來越充實。近些年來茶文化的進一步發(fā)展讓更多影視作者開始關(guān)注我國這一傳統(tǒng)文化，因此，通過從茶文化體系的具體內(nèi)容和意義認知，可以看到其中存在各項元素能夠被應(yīng)用到當(dāng)前所開展的動畫電影作品設(shè)計過程中，當(dāng)然，認知該元素在整個動畫電影作品中的應(yīng)用思路，以及其中所存在的美學(xué)意義，從而為茶文化這一優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承發(fā)展，得到進一步的發(fā)展。當(dāng)然，之所以要融入茶文化理念的具體內(nèi)涵，其從實際上看，也與當(dāng)前整個社會發(fā)展過程中所具有的審美理念和價值內(nèi)涵變化有著重要關(guān)聯(lián)。
3.4以動畫電影為載體，融入傳統(tǒng)茶文化理念
以茶為主題，以動畫電影作品為載體，加之五千年文化的深厚底蘊，用觀眾所熟悉的方式呈現(xiàn)出來，可以讓觀眾重新認識這一文化，從而達到宣傳我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的目的，感受茶文化溫潤的氣質(zhì)。結(jié)合當(dāng)前社會大眾的審美理念變化狀況，不難看出人們對傳統(tǒng)茶文化體系的價值作用認知日益成熟，因此，如果能將茶文化元素融入到動畫電影作品的設(shè)計理念，其必然能夠?qū)崿F(xiàn)最佳設(shè)計效果。
4結(jié)語
動畫電影作品中茶文化的運用既可以為電影整體增添美好，讓電影富有中國傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵，同時也為我國古老文化的傳承提供合適的載體，讓更多人有機會了解到這一文化。動畫電影作品作為一項系統(tǒng)化的設(shè)計活動，在開展該設(shè)計活動時，不僅要充分注重融入完善的設(shè)計元素，同時更重要的是要選擇合適的設(shè)計定位，通過具體元素內(nèi)容的詮釋和表達，從而若滿足動畫電影作品的設(shè)計要求。不僅如此，如果能夠?qū)⒉栉幕氐木唧w內(nèi)涵融入到整個動畫電影作品設(shè)計活動中，其必然能夠在豐富設(shè)計元素的同時，提升整個動畫作品設(shè)計活動的設(shè)計品質(zhì)。
參考文獻
[1]孫珊珊.中國傳統(tǒng)視覺元素在動畫角色設(shè)計中的運用研究[J].首都師范大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版),2014,(02):134-137.
[2]曹彥琰.傳統(tǒng)文化中的建筑造型元素在動畫場景設(shè)計中的應(yīng)用研究[J].西北工業(yè)大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版).,2015,(13):152-155.
關(guān)鍵詞：茶文化；電腦藝術(shù)設(shè)計；價值；應(yīng)用路徑
近些年，隨著計算機在我國的快速普及，尤其是一些設(shè)計軟件的普及和應(yīng)用，我國電腦藝術(shù)設(shè)計日益成為社會的主流，被各行各業(yè)中廣泛使用。電腦藝術(shù)設(shè)計一方面讓人們的生活更加方便，另一方面也改變了過去傳統(tǒng)的藝術(shù)設(shè)計方式，讓每個人都能成為“設(shè)計師”。但是也要看到，由于社會思想多元化的影響，我國電腦藝術(shù)設(shè)計還存在諸多問題，如盲目推崇西方審美理念、傳統(tǒng)藝術(shù)內(nèi)涵不足、設(shè)計方式單一、設(shè)計內(nèi)容單調(diào)等等。而我國歷史悠久的茶文化，恰恰能彌補電腦藝術(shù)設(shè)計的這些短板。因為其不僅有著深厚的文化內(nèi)涵和思想底蘊，更是很好的藝術(shù)價值和優(yōu)秀的審美取向。由是言之，將傳統(tǒng)茶文化融入到電腦藝術(shù)設(shè)計當(dāng)中，就應(yīng)當(dāng)是我國電腦藝術(shù)設(shè)計今后發(fā)展的一個重要方向。
1傳統(tǒng)茶文化在電腦藝術(shù)設(shè)計中應(yīng)用的表現(xiàn)
近年來，我國電腦軟硬件有了很好地發(fā)展，這使得電腦藝術(shù)設(shè)計日益成為我國設(shè)計行業(yè)的主流，各種設(shè)計軟件也如雨后春筍般競相涌現(xiàn)。現(xiàn)代化的設(shè)計工具離不開優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化和藝術(shù)的熏陶及影響。我國博大精深的茶文化，是中國傳統(tǒng)文化的重要內(nèi)容，其之所以能夠綿延至今，并且還能不斷發(fā)揚光大，一個關(guān)鍵原因是因為茶文化有著深厚的藝術(shù)內(nèi)涵和思想價值，這二者交融互動，通過豐富的載體得以呈現(xiàn)，讓人在得到美的享受同時，更能得到思想上的熏陶和啟迪。因此，將傳統(tǒng)茶文化融入到當(dāng)前電腦藝術(shù)設(shè)計當(dāng)中，一方面能夠很好地發(fā)揚我國的傳統(tǒng)茶文化，另一方面更是能夠為我國電腦藝術(shù)設(shè)計注入更多的美學(xué)內(nèi)涵，提升其藝術(shù)水準(zhǔn)。在我國漫長的歷史長河當(dāng)中，茶文化從魏晉時期便開始嶄露頭角，日益成長壯大，并逐漸在我國社會文化中占據(jù)重要的地位。茶文化區(qū)別于其他一些文化類型的一個主要特征，就是其有著很強的滲透力和包容性。滲透力，指的是其能夠?qū)⒆约旱奈幕瘍?nèi)涵和思想理念以及價值追求，潤物細無聲般浸潤到其他領(lǐng)域當(dāng)中，讓其他領(lǐng)域的文化在內(nèi)涵和表現(xiàn)形式上都能找尋到茶文化的影子。包容性，指的是茶文化并非一成不變，也不是故步自封，而是具有超強的學(xué)習(xí)能力和借鑒能力，能夠不斷從其他優(yōu)秀文化類型當(dāng)中吸收營養(yǎng)，并根據(jù)自己的特性進行有機融入，不斷擴充和豐富自己，讓自己能夠隨著時代的變化而變化，始終屹立于時代的潮頭，并引領(lǐng)社會的審美取向、價值追求以及藝術(shù)水平。從現(xiàn)存的很多古籍、古詩、古畫等古代作品來看，很多內(nèi)容都跟茶文化息息相關(guān)。我國傳統(tǒng)茶文化在融入電腦藝術(shù)設(shè)計中時，主要應(yīng)從兩個維度去發(fā)力。首先是茶文化的思想價值。茶文化的思想價值主要體現(xiàn)在三方面，分別是“中庸和諧”“天人合一”以及“禪茶一味”。這三方面的思想內(nèi)涵對于提升電腦藝術(shù)設(shè)計水平有著不可小覷的促進作用。因為我們討論茶文化與電腦藝術(shù)設(shè)計的融合，并不僅僅是要利用茶文化的審美取向和藝術(shù)價值，更是要充分發(fā)掘茶文化的思想底蘊，因為藝術(shù)是思想的具體呈現(xiàn)載體，沒有思想的藝術(shù)是無本之木、無源之水。只有將思想內(nèi)涵與藝術(shù)有機融合，才能讓藝術(shù)更加充滿魅力，也更能打動人心。中庸和諧的思想是茶文化的核心思想。其主張人們要在做人做事上面秉持一種不偏不倚的態(tài)度，不做過分事、不說過頭話，要將自己的言行舉止放置于我們傳統(tǒng)道德和社會主流理念的范疇里。這一理念對于電腦藝術(shù)設(shè)計大有裨益。其能讓人們在設(shè)計時，秉承一種端莊而嚴謹?shù)膽B(tài)度，讓自己的設(shè)計更加符合社會主流審美理念和價值取向，在很大程度上杜絕那種千奇百怪、嘩眾取寵的設(shè)計，即便是創(chuàng)新設(shè)計，也有度有道，符合廣大群眾的審美需求。天人合一的思想同樣是茶文化的重要思想。從字面上我們可以了解到，其注重人與自然之間的關(guān)系。一方面其要求人們學(xué)會尊重自然并更好地順從自然規(guī)律，讓自己的行為舉動與大自然高度契合。另一方面，更是要求人們要學(xué)會感悟自然之美，從一花一草、山川河流當(dāng)中領(lǐng)略到自然魅力，陶冶自己的情操，提升自己的審美。如果說中庸和諧賦予電腦藝術(shù)設(shè)計的更多的方法論，那么天人合一的理念則能夠給予電腦藝術(shù)設(shè)計更多操作層面的內(nèi)容，讓其更加充滿靈韻，也更具中國范兒。而禪茶一味則源自于茶文化與佛教的融合，其最大的貢獻是將茶文化升華到了哲學(xué)的領(lǐng)域，讓茶文化具有啟迪人心、發(fā)人深省、醍醐灌頂?shù)木褡饔谩⑵渑c電腦藝術(shù)設(shè)計相融合，能夠讓藝術(shù)設(shè)計作品在具有較高美學(xué)價值的基礎(chǔ)上，融入哲學(xué)和精神上的內(nèi)容，讓藝術(shù)設(shè)計更具思想感染力和價值引領(lǐng)力。茶文化與電腦藝術(shù)設(shè)計融合另一個需要發(fā)力的維度，是茶文化的藝術(shù)價值和美學(xué)內(nèi)涵。在歷史發(fā)展進程中，茶文化憑借其強大的滲透性，將自己的文化內(nèi)涵與思想內(nèi)涵與各種藝術(shù)領(lǐng)域交融互動，讓自己擁有了深厚的美學(xué)內(nèi)涵。譬如說，茶文化在繪畫中的滲透，形成了別具一格的中國茶畫；茶文化與傳統(tǒng)建筑的融合，形成了典雅而充滿靈氣的中國園林藝術(shù)，諸如此類，不一而足。由是言之，將傳統(tǒng)茶文化應(yīng)用與電腦藝術(shù)設(shè)計中時，就要從分提煉并總結(jié)茶文化的這些美學(xué)內(nèi)涵和審美價值，讓其提升電腦藝術(shù)設(shè)計者的美學(xué)功底和審美水準(zhǔn)，從而設(shè)計創(chuàng)作出更多高質(zhì)量的作品。
2當(dāng)前電腦藝術(shù)設(shè)計中存在的問題和不足
2.1我國很多電腦藝術(shù)設(shè)計偏重于實用性，缺乏足夠的靈氣，不少藝術(shù)作品略顯呆板和模板化
從現(xiàn)實中可以看到，由于我國電腦設(shè)計發(fā)展的動力主要是商業(yè)價值，而由于我國社會主流審美理念的相對較低、廣大設(shè)計者普遍缺乏創(chuàng)作靈性等原因，就導(dǎo)致這些商用的電腦藝術(shù)設(shè)計往往只是注重其實用性———能夠使受眾群體記憶尤深即可。譬如說，前些年被輿論所詬病的腦白金廣告就是如此，其廣告片為電腦藝術(shù)設(shè)計作品，兩個老人一邊跳舞一邊宣傳其產(chǎn)品。這則廣告的實用性很強，能夠通過夸張的舞姿和面部表情設(shè)計以及重復(fù)的語言，讓觀眾在很短時間里記住其產(chǎn)品。然而其卻缺乏足夠的靈氣和美學(xué)價值，甚至是略顯低俗。諸如此類的電腦藝術(shù)設(shè)計作品還有很多，就不一一累述。應(yīng)該說，電腦藝術(shù)設(shè)計當(dāng)前存在的這一偏差，會在一定程度上影響一些藝術(shù)設(shè)計專業(yè)學(xué)校的教育理念，讓其在教學(xué)過程中也更加偏重于藝術(shù)設(shè)計的實用性，而忽略了藝術(shù)設(shè)計的靈性。這一偏差應(yīng)當(dāng)盡快扭轉(zhuǎn)。
2.2當(dāng)前電腦藝術(shù)設(shè)計在融入傳統(tǒng)文化時，存在片面化的偏差
從實際中可以看到，當(dāng)前很多電腦藝術(shù)設(shè)計者是比較重視我國傳統(tǒng)文化的，也想要在藝術(shù)設(shè)計中融入更多的傳統(tǒng)文化元素。但是在具體操作中，其選擇的傳統(tǒng)文化卻較為片面和狹窄，存在符號化、表面化、淺顯化等不足。這反映出來的是設(shè)計者對我國傳統(tǒng)文化的認知還有待提升，僅僅停留在表面的文化符號，沒有對傳統(tǒng)文化有深入而系統(tǒng)地了解。譬如說，很多藝術(shù)設(shè)計在表現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化時，往往這是局限于大紅燈籠、中國結(jié)、紅棉襖等直觀的內(nèi)容。而中國傳統(tǒng)文化博大精深，其囊括文字、繪畫、藝術(shù)、哲學(xué)、價值理念、民俗等物質(zhì)和非物質(zhì)內(nèi)容。這一情況的存在，也會使得很多受眾群體對傳統(tǒng)文化的認知停留在一個較淺的層面，因此這一短板應(yīng)當(dāng)盡快彌補。
2.3電腦藝術(shù)設(shè)計還存在表現(xiàn)形式單一、文化擴展不足等弊端
藝術(shù)作品的表現(xiàn)形式應(yīng)當(dāng)是多種多樣的，即便是同一文化類型，也應(yīng)當(dāng)有著豐富多彩的藝術(shù)設(shè)計方式。譬如說，一種藝術(shù)和文化既可以用文字來體現(xiàn)，又可以用圖形或是音頻來體現(xiàn)。但是從當(dāng)前我國電腦藝術(shù)設(shè)計現(xiàn)狀來看，其在這方面做得還不夠，表現(xiàn)形式存在單一的弊端。究其原因不難發(fā)現(xiàn)，還是因為設(shè)計者的設(shè)計理念較為陳舊，導(dǎo)致手段單一。另外，在文化擴展上也有待提升，很多藝術(shù)設(shè)計往往只是停留在某一個文化的范疇里，沒有也缺乏能力將不同或相似的文化類型整合到一起，讓不同文化在融合碰撞中煥發(fā)出新的火花。
3傳統(tǒng)茶文化在電腦藝術(shù)設(shè)計中的應(yīng)用路徑
3.1要從分發(fā)掘茶文化的知識內(nèi)涵，將其有機融入到電腦藝術(shù)設(shè)計當(dāng)中
傳統(tǒng)茶文化知識內(nèi)涵十分博大，其體現(xiàn)在諸多領(lǐng)域，如音樂、詩歌、繪畫、建筑等等。而電腦藝術(shù)設(shè)計所涉及的領(lǐng)域也是多種多樣，從某種程度上講茶文化與電腦藝術(shù)設(shè)計具有較高的契合度和重合性。由是言之，提高電腦藝術(shù)設(shè)計的一個重要途徑，就是要將茶文化的知識內(nèi)容融入其中。在具體路徑上，一方面要創(chuàng)新思路，將茶文化的知識內(nèi)涵巧妙而精準(zhǔn)地融入到藝術(shù)設(shè)計當(dāng)中。比如說，在設(shè)計一些表現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化的藝術(shù)作品時，不妨從茶文化中汲取其詩歌、繪畫、音樂、舞蹈等內(nèi)容，以此來提升電腦藝術(shù)作品在文藝方面的深度和廣度。另一方面，要充分利用茶文化豐富多樣的表現(xiàn)形式和呈現(xiàn)載體，如舞蹈、歌曲、茶藝表演、茶道演示等，增強電腦藝術(shù)設(shè)計的多樣性和靈活性，從而提升作品的感染力和針對性。
3.2要通過各種方式盡快提升電腦藝術(shù)設(shè)計師的傳統(tǒng)文化知識尤其是對傳統(tǒng)茶文化的認知和了解
設(shè)計師是藝術(shù)設(shè)計的直接執(zhí)行者，他們知識水平和人文素養(yǎng)的高低，直接決定了藝術(shù)作品的水準(zhǔn)。從實際來看，我國當(dāng)前很多電腦藝術(shù)設(shè)計師多為年輕人，他們對傳統(tǒng)文化的了解普遍較少，對傳統(tǒng)茶文化的認識更是較少。加上他們在成長過程中受到西方文化的影響較深，因此我國很多電腦藝術(shù)設(shè)計師們在設(shè)計作品時，往往會以西方審美觀為主，離我們的傳統(tǒng)文化相去甚遠。對于此，一方面要通過引導(dǎo)、培育、講座等方式，盡快提升現(xiàn)有電腦藝術(shù)設(shè)計師對傳統(tǒng)文化尤其是傳統(tǒng)茶文化的認知程度。另一方面，更需要廣大高校的電腦藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的教育工作者，在教學(xué)工程中開設(shè)與茶文化有關(guān)的課程，并通過豐富多樣的教學(xué)形式，讓茶文化更好地浸潤到藝術(shù)設(shè)計學(xué)生的心中。
關(guān)鍵詞：紫砂陶；茶文化；文人
中圖分類號：J527 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1005-5312（2013）05-0046-01
宜興的制陶業(yè)有著悠久的歷史，根據(jù)考古對宜興古窯的發(fā)掘證實：早在7000多年前的新石器時代，陽羨人的祖先就能制陶，到了漢代則大量生產(chǎn)日用陶器，發(fā)達的陶藝工業(yè)標(biāo)志著歷史上宜興的繁華。紫砂的原產(chǎn)地為宜興，紫砂陶是由“宜陶”生出的一枝，是陶業(yè)蓬勃發(fā)展的歷史見證。
茶在中華民族的發(fā)展中受到深厚的傳統(tǒng)文化的影響，被注入了強烈的民族文化意蘊，在茶的種植、加工、沖泡過程中，凝聚起道德與美學(xué)意識，形成一種具有獨特的民俗禮儀特征的象征藝術(shù)。茶具——作為茶飲載體，也理所當(dāng)然地在茶文化的發(fā)展與演變中，形成具有影響與推動作用的派生文化。如果沒有茶具就不會有茶飲的文化品位，如沒有茶具的發(fā)展就不會有茶文化的豐富與提高，作為中國茶具的紫砂壺，更在茶文化的發(fā)展中，受到世人的珍視與關(guān)注。
中國傳統(tǒng)文化對茶飲的滲透，幾乎涉及茶文化的各個領(lǐng)域，尤其是各種哲學(xué)思想和美學(xué)思想的融會，給茶文化注入了蓬勃的生命力。九流十派，百家爭鳴，儒道釋三家并存，不但深刻影響了中國歷史的整個進程，也給茶文化的發(fā)展起著原動力的影響。光從陸羽《茶經(jīng)》匯錄的茶史人物來看，也幾乎全是儒道釋三家的代表人物。茶文化的柔靜思想恰好與推崇中庸沿簡、崇尚平樸自然、提倡內(nèi)斂喜平的時代思潮不謀而合。表現(xiàn)在對茶器具的追求上，紫砂器的自然古樸形象能夠體現(xiàn)時代思潮與茶飲形式的融合。因此，大量文人參與紫砂器的創(chuàng)作活動，推動了士人的購藏風(fēng)尚，引導(dǎo)了紫砂技藝在藝術(shù)典雅情趣上的豐富與提高。
紫砂壺起始于宋代，盛于明清，經(jīng)過千百年的風(fēng)雨、一代代藝人杰作流傳至今，又有多少文人雅士留下了詠茶名篇，贊嘆紫砂壺的精妙。
砂壺宜茶。紫砂泥可塑性好，可加工成形狀大小各異的不同造型；粘合力強，干燥收縮率小，燒制溫度廣，變形小，生坯強度大，冷熱急變性好；紫砂泥本身無需加配其它原料就能單獨制陶。紫砂壺的口蓋能做到配合密縫，精密合理，能減少混有黃曲菌等的空氣進入壺內(nèi)，能較長時間保持住茶葉的色香味，相對延長壺內(nèi)泡開茶葉變質(zhì)發(fā)餿的時間，這是其它茶具無可媲美的。
經(jīng)濟發(fā)展到宋代，在文化的發(fā)展與傳承上出現(xiàn)了成熟理性與自覺意識，紫砂藝術(shù)開始與中國的傳統(tǒng)文化結(jié)合起來。對于新興的紫砂壺的出現(xiàn)，社會名流不惜筆墨，贊嘆紫砂的精妙，此時的茶文化開始進入一個新的時代。“小石冷泉留早味，紫砂新品泛春華”，“活水還須活火煮，自臨釣石取深情”；這些贊紫砂的詩句說明當(dāng)時的名流社會，對紫砂壺的喜愛，其中就有坡、歐陽修，文人士大夫寄情紫砂。到了明清紫砂藝術(shù)進入鼎盛的發(fā)展時期。清康熙雍正時期紫砂引起宮廷的高度重視，乾隆年間紫砂成為珍貴的御用品，此時紫砂壺在中華茶文化中已占據(jù)有重要角色；一代代紫砂大師不斷創(chuàng)新、探索，在紫砂中融入詩詞歌賦、書法、繪畫、雕刻藝術(shù)，在壺上充分展現(xiàn)他們的藝術(shù)修養(yǎng)與道德情操，成為完美的藝術(shù)品。
茶文化是我國的傳統(tǒng)文化；對于一個民族的生命，最重要的就是文化因素，文化決定了一個民族的素質(zhì)，文化內(nèi)涵都會在器物中表現(xiàn)出來。紫砂藝術(shù)來源于生活，藝人們在紫砂中揉進他們的理想，創(chuàng)造出人類藝術(shù)的瑰寶。紫砂興起于宜興不是偶然的，歷史上的宜興就是中國古代產(chǎn)茶區(qū)之一，所產(chǎn)“國山茶”在三國孫吳時期，就聞名江南；唐代陽羨茶更成為貢茶，名揚天下，唐詩人盧仝有詩為贊：“天子未嘗陽羨茶，百草不敢先開花”。同時宜興金沙泉在當(dāng)時就是與貢茶同時進貢的沏茶良泉。正是這種絕無僅有的茶環(huán)境、得天獨厚的紫砂資源下，造就了紫砂技藝，隨著茶飲之風(fēng)的變革，掀開中國茶文化新的篇章，賦予茶飲文化新的文化內(nèi)涵；紫砂帶動著整個茶文化系統(tǒng)的演變，紫砂的發(fā)展也奠定了數(shù)百年來至今不變的茶飲文化程式，也擴大了茶文化的思想內(nèi)涵，紫砂壺也充分體現(xiàn)出中國茶文化本身追求撲拙高尚的人生態(tài)度，品茗即是玩茶，文人在簡單而樸實的品飲中可以盡情發(fā)揮思想，體驗紫砂自然生命氣息帶給人的溫和、敦厚、靜穆、閑雅的精神，紫砂的精妙帶給人的不光是茶的真味，而且融匯著天、地、人、茶的統(tǒng)一意念。
宜興紫砂陶，是中國茶文化中一朵絢麗的奇葩，它不但是中華民族物質(zhì)文明發(fā)展的燦爛成果，也是華夏文明進步的結(jié)晶；它的開始與興盛即是茶文化歷史演變的必然，同時也對茶藝形式、品位情趣的提高起著極大的推動作用，紫砂陶是中國茶文化的驕傲。
如今，時代的發(fā)展，競爭的激烈、經(jīng)濟的刺激，使得人們對于生活的品味、質(zhì)量、情趣都有了新的更高的要求。在這樣的文化理念推動下，必然引起紫砂壺工藝的新一輪發(fā)展，相信在新時代中，紫砂壺會以他獨特的魅力，促進我國物質(zhì)文明與精神生活的再發(fā)展。
關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)茶文化；審美；平面設(shè)計；融合策略
我國傳統(tǒng)茶文化審美是建立在對儒、道、佛三家傳統(tǒng)哲學(xué)思想的基礎(chǔ)上進而提出的審美文化，是以茶文化為主體而歸納出來的美學(xué)思想總結(jié)。隨著平面設(shè)計與世界對接越來越頻繁，具有民族特色的平面設(shè)計作品的呼聲就越來越高。現(xiàn)代平面設(shè)計已經(jīng)不再只滿足于信息的傳遞功能，而是更加追求能與大眾建立情感的共鳴，能喚起人們對美的認知和感受。因此，現(xiàn)代平面設(shè)計不僅僅只是在表達設(shè)計思想，還是在表達一種文化和理念。值得一提的是，全球化使得現(xiàn)代平面設(shè)計作品在設(shè)計思路和內(nèi)容上趨于雷同，“特色”成為現(xiàn)代平面設(shè)計最欠缺的地方。長期以來，我國的現(xiàn)代平面設(shè)計都是在模仿和借鑒國外。我國有著國外很多發(fā)達國家都無可比擬的優(yōu)秀文化，一味地復(fù)制外國平面設(shè)計作品是對我國目前擁有的民族文化的一種浪費，因此，對于現(xiàn)代平面設(shè)計而言，設(shè)計師需要打開思路，讓我國的傳統(tǒng)民族文化真正融入到設(shè)計作品中，從而真正實現(xiàn)屬于現(xiàn)代平面設(shè)計的“中國創(chuàng)造”。
1傳統(tǒng)茶文化的審美特點
1.1以“和”為美
以“和”為美既是茶文化的審美特點，也是我國儒家文化的審美特點，其中的“和”是指和諧。在茶文化思想中，萬事萬物都有其美學(xué)內(nèi)涵，世界上本不存在絕對丑陋的東西，一件物品之所以沒能帶給人美的感受只是因為這件物品放錯了地方。在審美上，排列組合非常重要，而排列組合的目的就是使得設(shè)計作品具有和諧的美感。在一場戲里，有主角和配角，有主要情節(jié)和次要情節(jié)，才會顯得戲的好看。在服裝穿搭上，一般出現(xiàn)的顏色不要超過三種，這是服裝搭配在色彩上的美學(xué)定理。因此，我們可以看出，任何的美都是以和諧作為基準(zhǔn)的。我國茶文化在各個領(lǐng)域上都有穿插式的作品，而這些作品無一例外都是遵循著茶文化以“和”為美的理念。另外，茶文化中的“和”又與儒家審美中的“和”有一點區(qū)別：茶文化的“和”在和諧的基礎(chǔ)上更加強調(diào)了“集中”，也就是說只有同時具有緊湊、和諧兩個特點的作品才算符合茶文化的審美。因此，我們可以看到很多茶畫作品或者茶類民間美術(shù)都會被設(shè)計得比較夸張，色彩也會比較鮮艷，這些都是符合茶文化審美的體現(xiàn)。
1.2偏愛“含蓄”的美
茶文化偏愛“含蓄”的美這一點并不讓人意外，因為“含蓄美”是整個中華民族的特點，我國從古時候就開始表現(xiàn)出對“含蓄美”的喜愛與追求，像具有本民族特色的古典舞蹈就是“含蓄美”的象征。具體說來，茶文化以“含蓄”作為審美的標(biāo)準(zhǔn)主要有兩方面的原因：一，同西方相比，含蓄是整個東方人的特點，因此，有含蓄特點的作品往往更加符合中國人的審美習(xí)慣；二，茶文化精神是內(nèi)斂質(zhì)樸的，追求的是低調(diào)和品質(zhì)，因而對于具有含蓄特點的事物更能引起共鳴。在茶文化思想里，“含蓄”的含義是指在尊重其他客觀事物、不影響其他事物表達的前提下所表現(xiàn)出來的耐人尋味的感染力。因此，“含蓄”之美，美在其具有表達優(yōu)勢的同時，也保持有謙和的態(tài)度。“含蓄”的美與“純凈”的美是不同的，后者是一種“處子”的美感，而前者是一種迂回、婉轉(zhuǎn)的魅力，能給人更多的感動。從古至今，很多文人墨客就是首先被茶文化的含蓄之美所吸引而愛上茶文化的。日常生活中，人們熱愛飲茶不僅是因為茶對促進人體健康有一定的好處，而且也因為茶葉恬淡的氣質(zhì)是中國人所喜愛、符合大部分中國人特點的。
2現(xiàn)代平面設(shè)計的現(xiàn)狀
2.1設(shè)計作品缺乏文化涵養(yǎng)
信息時代的到來為現(xiàn)代平面設(shè)計提供了更多的可能，于是多元化成為現(xiàn)代平面設(shè)計的主要特點。受國外立體主義的影響。我國的現(xiàn)代平面設(shè)計也開始用一種“概念”思維來設(shè)計作品，市場上出現(xiàn)了很多被普通大眾很難看懂作品，但是就是覺得作品有一種高端、大氣、有深度的感覺，大眾雖有佩服卻沒有感受到設(shè)計作品的思想內(nèi)容。而這顯然是有違平面設(shè)計的初衷的。我國現(xiàn)代平面設(shè)計終究是要發(fā)揮“視覺傳達”作用的，其構(gòu)成要素應(yīng)該做到能夠清晰、準(zhǔn)確地表達設(shè)計主旨。然而現(xiàn)代平面設(shè)計師顯然忽略了平面設(shè)計最重要的目的，對現(xiàn)代和傳統(tǒng)文化進行不加思考地運用，將眾多流行元素全部集中于同一件平面設(shè)計作品中，最終制造出比較玄乎的假象來刺激大眾的眼球。這樣設(shè)計出來的作品是極其缺乏文化涵養(yǎng)的，是一種信息利用泛濫的行為，是不可取的。
2.2設(shè)計理念不夠“人性化”
“人性化”是現(xiàn)代平面設(shè)計邁入到二十一世紀(jì)后提出的發(fā)展構(gòu)想。所謂“人性化”是指設(shè)計師的平面設(shè)計理念應(yīng)該從“人”的角度出發(fā)，關(guān)注人們生活，從而設(shè)計出更加貼近人們?nèi)粘Ｉ畹淖髌贰Ｈ欢诂F(xiàn)實生活中，由于平面設(shè)計本身就是為商業(yè)服務(wù)的，其商業(yè)特性無法避免，這就使得平面設(shè)計師在設(shè)計作品的思路上不得不以商家的想法為主要參考思路，以商家的利益為設(shè)計核心。企業(yè)家的利益與消費者的利益經(jīng)常是矛盾的雙方，二者很難做到平衡。現(xiàn)代平面設(shè)計的理念如果過于圍繞商業(yè)打轉(zhuǎn)就會使得其缺失“人性化”。而缺乏“人性化”的平面設(shè)計作品以藝術(shù)審美的角度來看，往往是缺失藝術(shù)元素和內(nèi)涵的。在多元化成為現(xiàn)代平面設(shè)計主題的今天，我國的現(xiàn)代平面設(shè)計一方面要緊跟國際設(shè)計的腳步，對優(yōu)秀的外國設(shè)計元素進行借鑒和學(xué)習(xí)，另一方面也應(yīng)該將設(shè)計理念的中心回歸到“人”上，以人為本，讓設(shè)計作品能夠更加富有人文氣息。
3傳統(tǒng)茶文化審美與現(xiàn)代平面設(shè)計的融合策略
3.1將茶文化的審美元素融入到平面設(shè)計作品中
如果我們對近幾年來的現(xiàn)代平面設(shè)計作品加以分析和研究就會發(fā)現(xiàn)，我國國內(nèi)的現(xiàn)代平面設(shè)計大多都是對國外設(shè)計作品的模仿和復(fù)制，缺乏民族特色和文化內(nèi)涵。而未來平面設(shè)計的趨勢就是將設(shè)計回歸到民族文化上，利用民族文化為平面設(shè)計注入新的思想內(nèi)涵。傳統(tǒng)茶文化作為我國民族文化的一部分，不僅為我國人民喜愛，而且在國外也久負盛名。茶文化元素遍布世界各地，很多國外著名的平面設(shè)計師就對茶文化元素做了一番引用最終使得設(shè)計作品大獲好評。這使得很多平面設(shè)計師將眼光投放到茶文化元素上。我國是茶文化的故鄉(xiāng)，對于茶文化審美元素在平面設(shè)計作品中的應(yīng)用有著得天獨厚的資源優(yōu)勢。需要注意的是，在茶文化審美元素融入到平安設(shè)計作品的過程中，設(shè)計師應(yīng)該認真研讀不同茶文化所具有的文化內(nèi)涵。有些現(xiàn)代平面設(shè)計師不懂得對此茶文化元素進行研究，只是一味地照搬，認為只要用了茶文化元素就能夠使得平面設(shè)計作品具有民族風(fēng)采，而最終造成作品脫離主旨的結(jié)果。如果這個時候，現(xiàn)代平面設(shè)計師反而責(zé)怪我國的茶文化元素不適合被應(yīng)用到作品中，對于茶文化元素來說是有失公平的。
茶文化最初來源于中國，但是在傳入日本之后，日本將茶文化賦予了自己本國的特色，茶道也由此產(chǎn)生。總的說來，中日茶文化在定義上有著很大的不同，以下，將對中茶文化進行總體的概述，以此對茶道、茶文化有一個更深層次的了解。
（一）中國的茶文化總說
中國的茶文化研究，當(dāng)屬陳香白老先生最為精通，他在對中國茶道進行定義時，將中國茶文化分為七種義理，即茶世、茶德、茶禮、茶理、茶品、茶情和茶學(xué)說。這七種義理的總結(jié)，是從飲茶過程出發(fā)的七種品格修養(yǎng)，使得人們在飲茶的過程中，引導(dǎo)每一個品茶者完成自身品格的修養(yǎng)，從而實現(xiàn)民族的安樂和諧這道。在陳香白先生之后，還有很多學(xué)者對中國的茶文化進行研究，有人認為，飲茶是一個道德修養(yǎng)的過程，人們在悠閑的飲茶過程中，進行人格、道德與內(nèi)心情感的訓(xùn)練，從而得到一種內(nèi)心平和的結(jié)果。中國的茶文化可以歸結(jié)為四個字，即和、靜、怡、真，這四個字是中國五千年文化沉淀的結(jié)果。“和”是中國古代哲學(xué)思想的核心，最早源于道家的“天地人”合一的思想，它是中國古代天人合一思想所要求的“和諧之美”。“靜”是中國茶文化中佛家思想的體現(xiàn)，靜是每一個品茶者“欲達茶道通玄境，除卻靜字無妙法”的追求。“怡”是指品茶者精神上的愉快之意，是指品茶者在品茶時的獨特精神享受。“真”則是真理、真性情的意思，它是中國茶文化中最高的精神追求，也是中國文化的重要表現(xiàn)之處。
（二）日本的茶文化總說
茶文化從中國傳入日本之后，被日本人吸收、豐富與發(fā)展，使茶文化具有了日本本圭化的特點。日本人對茶文化的定義與中國不同，也們認為：茶道就是有關(guān)沏茶、飲茶的文化祗，是用以修身養(yǎng)性，與別人進行溝通與學(xué)習(xí)的工具。二十世紀(jì)末期，日本的谷川激三先生曾在《茶道的美學(xué)》中，對茶文化進行了定義，也認為茶文化是一種藝術(shù)，是以茶品為媒介而演出的一種藝術(shù)。因而谷川激三先生認為茶文化具有四個方面的因素，即藝術(shù)、社交、禮儀與修行。可以說，日本的茶文化更具有實用價值，從中國古代高深玄妙的宇宙觀中解放出來，將之用于社會生活的一種文化工具。日本茶文化的核心是禪，這與中國古代詩詞中所說的“本來無一物”“無一物中無盡藏”的禪修行十分吻合，中國傳統(tǒng)的禪宗思想認為，思想的修行不需要去全心向佛，而是在日常生活中注重修養(yǎng)，品茶正是修身養(yǎng)性的方式之一。日本茶文化的形成，受中國影響很大，與中國的“和、靜、怡、真”相比，日本提出了“和、敬、清、寂”四個品茶原素。與中國的道家形上的思想觀相比，日本茶文化則具有相互尊敬、渴望社會安定、國家和平的愿望，這是日本茶文化在吸收了中國茶文化之后，進行了本土化思想的加工與改變。
二、中日茶文化之異同
飲茶，是中國與日本代表的東方世界所特有的生活現(xiàn)象。雖然茶文化最先起源于中國，但當(dāng)它傳到日本之后，茶文化開始發(fā)生變化，開始與中國的茶文化有很大的不同。以下，本節(jié)將對中日茶文化的異同進行分析，希望能對更好的理解茶文化有所幫助。
（一）中日茶文化相同之處
中日茶文化雖然在發(fā)展中發(fā)生了很大的變化，但是茶文化中重視“精神內(nèi)涵”的特點卻是相同的。中國的茶文化中注重“天人合一”“、禪茶一味”等思想，是中國人對真、善、美境界的追求。因而中國人品茶十分注重“品”字，他們把茶看到一種形而上的存在物，甚至把茶水當(dāng)作人與自然、人與天地的媒介，而飲茶的過程則是人與天地、人與自然進行交流與感悟的過程，其精神內(nèi)涵的追求是品茶最終目的。在這一點上，日本茶文化與中國相似“，和、敬、清、寂”是日本茶文化的精神理念，日本人在品茶時，茶水制作的每一道工序都十分講究，及時茶具的使用也是極具禪宗意味的。從茶室的布置與安裝，到茶具的選用，茶葉制作的程序等等，日本的茶文化無一不體現(xiàn)著禪宗文化中“本來無一物，勿使染塵埃”的精神追求。此外，中日兩國的茶文化的相似之處還在于，都追求品茶活動舒緩身心的作用，簡而言之，飲茶成為人們放松心靈的一種方式。中國人在幾千年的儒家思想影響之下，人們背負著“修身齊家治國平天下的”的重擔(dān)，每一個中國人都把家庭、民族的偉大與振興當(dāng)作自己的責(zé)任，從而背負著重重重擔(dān)的中國人，把飲茶當(dāng)作緩解壓力的一種方式，希望在這種放松心靈的品茶活動中，能夠收獲更多的動力與領(lǐng)悟。由于日本民俗所特有的民族特征，品茶理所應(yīng)當(dāng)?shù)某蔀樗麄兎潘缮硇牡姆绞剑腔谄凡柽@樣的特點，飲茶才成為社會中最為普遍的放松方式，無論是王化貴族，還是平民百姓，都對茶文化有著不同程度的喜愛。
（二）中日茶文化相異之處
比興手法是中國古代詩歌的創(chuàng)作手法，也是我國傳統(tǒng)的思維方式和美學(xué)范疇，可以賦予豐富的現(xiàn)代意義。茶包裝要體現(xiàn)茶的自然屬性與中國茶道，將比興手法運用于茶包裝設(shè)計中，力圖使茶包裝設(shè)計在說明茶葉品性的同時彰顯中國茶道，最終在茶包裝領(lǐng)域形成獨具特色的中國風(fēng)格與中國味道，這是對民族文化的傳承與弘揚。
關(guān)鍵詞:
比興手法;茶包裝設(shè)計;茶文化;中國茶道
茶文化是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，中國茶道是茶文化的核心內(nèi)容，蘊含著深厚的文化底蘊與深刻的宗教內(nèi)涵。在茶包裝設(shè)計中運用比興手法除了說明茶葉的品性外，還要反映茶文化與中國茶道。這樣的茶包裝設(shè)計不但能夠增加茶葉作為商品的附加值，提高茶葉的經(jīng)濟效益，更是對茶文化、中國茶道的傳承與弘揚。
一、比興手法在茶
包裝設(shè)計中的適用性分析“比”“興”是我國古代詩歌創(chuàng)作中歷史悠久、運用廣泛的表現(xiàn)手法，源于先秦儒家詩學(xué)，最早見于戰(zhàn)國末年的《周禮》，宋代學(xué)者朱熹解釋為:“比者，以彼物比此物也;興者，先言他物以引起所詠之詞也。”［1］在實際使用中，人們將“比”“興”連用，合二為一，“詩之有意，畫之有情，正是通過‘比’與‘興’的結(jié)合而實現(xiàn)的”［2］。“‘比興’合成一詞，一方面是因為興中有比的緣故，另一方面是因為一加一大于二，可以有更大的包容。”［3］比興手法可以比喻、比擬、寓言、詠物等，通過客觀物象而寄托、抒發(fā)及表現(xiàn)主體情感與觀念，是“物”與“心”的統(tǒng)一。比興手法不僅是中國古代詩歌的創(chuàng)作手法，而且是我國傳統(tǒng)的思維方式和美學(xué)范疇，可以賦予豐富的現(xiàn)代意義，其所形成的隱喻、抒情風(fēng)格，在茶包裝設(shè)計中亦得以彰顯。我國是茶的原產(chǎn)地，茶本性清淡優(yōu)雅，是飲中圣品，有君子美譽。茶樹生長于青山綠水間，得日月雨露精華滋養(yǎng)，滿腹清和之氣，被稱為塵外仙芽;茶葉自采摘后要經(jīng)過揉捻、烘焙、緊壓等復(fù)雜工藝處理后才能飲用，可見茶要經(jīng)歷鳳凰涅槃般的生命歷程，在淡香中重獲新生而本色如一;泡茶首選泉水，高山流水，人與自然山川在一壺茶中融為一體……茶的諸多天然屬性易于言志比德。茶從人們發(fā)現(xiàn)到享用，逐漸超越了消暑止渴的基本功用，與中國傳統(tǒng)文化相融合而形成茶文化。中國茶道是茶文化的核心內(nèi)容，充分吸收了儒、釋、道思想的精華，以一種綜合性的文化形式呈現(xiàn)。儒家學(xué)說是中國茶道思想的主體。儒家茶人將“潔性不可污”的茶性應(yīng)用到人格修養(yǎng)中，把“中庸”“禮仁”思想融入中國茶道，如晚唐劉貞亮謂茶有十德:“以茶散悶氣，以茶驅(qū)腥氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶除疬氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養(yǎng)身體，以茶可雅志，以茶可行道。”［4］中國茶道精神———清、和、敬、靜，均與儒家思想相吻合。佛教在茶葉生產(chǎn)、茶文化發(fā)展方面有巨大推動作用。因茶具有破睡功能，佛教徒修行坐禪時提倡“以茶代酒”，繼而僧人飲茶成風(fēng)。專心靜慮、頓悟成佛的禪的境界，又與質(zhì)樸、清淡、純和的茶的本性相通。受道家“天人合一”思想的影響，人與茶的關(guān)系呈現(xiàn)出自然人化與人化自然的境界。人們把茶葉當(dāng)成與人一樣有生命、有靈性的生靈，即自然人化。人化自然在茶道中指人對回歸自然的渴望，具體表現(xiàn)在品茗時對自然的親近、情感與自然的交流。“‘自然’的理念導(dǎo)致道教淡泊超逸的心志，它又是與茶的自然天性極其吻合的，因此確立了茶道虛靜恬淡的本性。”［5］中國茶道吸取了儒、釋、道思想的精華，融匯三家的基本原則，體現(xiàn)出“大道”的中國精神。比興手法作為連接中國茶文化與茶包裝設(shè)計的橋梁，對茶包裝設(shè)計中圖案的選擇、色彩的運用、漢字的傳承、材質(zhì)的確定起到不容忽視的作用。設(shè)計精美的茶葉包裝不僅要具有保護茶葉、便于儲運的基本功能，還要體現(xiàn)茶的天然屬性、茶文化與中國茶道，提升茶葉作為商品的附加值，從而促進銷售，建立良好的品牌形象。正如香港著名設(shè)計師靳埭強所說:“設(shè)計不僅要有一流的現(xiàn)代設(shè)計意識和頭腦，也要在設(shè)計中加入中國本土化的內(nèi)容，如水墨文化、儒家文化，使設(shè)計作品具有空靈、淡泊的東方水墨意境。”［6］茶的天然屬性、中國茶道，都可成為茶包裝設(shè)計中用來比喻、比擬、寓言、詠物的素材。將我國古代詩歌創(chuàng)作中的比興手法運用于茶包裝設(shè)計中，不僅能夠恰當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)茶的品性，激發(fā)消費者對包裝內(nèi)商品價值的認知，在心理層面拉近消費者與產(chǎn)品的距離，最終促使消費者購買茶葉，而且能夠提升茶的藝術(shù)內(nèi)涵與文化品位，傳承與弘揚茶文化與中國茶道。
二、比興手法在茶包裝設(shè)計中的體現(xiàn)
(一)傳統(tǒng)圖案的比興手法
圖案是一種直觀、形象地傳達信息與觀念、交流思想的視覺語言，傳統(tǒng)圖案是歷史所遺留下來的特殊文化遺產(chǎn)，融入了傳統(tǒng)哲學(xué)與文化理念，蘊含著深厚的內(nèi)涵，具有寓意性、象征性的特點。傳統(tǒng)圖案包括傳統(tǒng)裝飾紋樣、吉祥圖案、民間圖形與中國畫等，傳統(tǒng)圖案“是抽象出來的理想化的美，這種美表現(xiàn)為意境美，通過寓意、諧音、聯(lián)想、象征等抽象的表現(xiàn)形式，把人們美好的愿望融入其中”［7］。將傳統(tǒng)圖案經(jīng)過變化、重組后運用于茶包裝設(shè)計中，通過比興手法表現(xiàn)茶的天然屬性、中國茶道，表達設(shè)計師的某種意趣與情感，與接受者達到視覺與情感共鳴，這不僅是對茶葉品牌形象的定位，而且是對傳統(tǒng)圖案、中國茶道的傳承與弘揚。烏龍茶、鐵觀音屬于半發(fā)酵茶，綜合了紅茶與綠茶的制作方法，品性介于紅茶與綠茶之間。鐵觀音沖泡后茶色如鐵，形如觀音，其歷史典故與鳳凰有關(guān)，在包裝設(shè)計中，根據(jù)鐵觀音馥郁清幽的口感，以紅色為主體色調(diào)，圖案選擇云紋與草書“清風(fēng)”。規(guī)整的云紋裝飾圖案增強了整體的形式美感，體現(xiàn)出鐵觀音的個性與檔次。云紋寓意高升、吉祥如意，與鐵觀音的淵源相聯(lián)系，凸顯鐵觀音的歷史文化氣息與民族性。草書“清風(fēng)”既是這款鐵觀音的主題，又有清廉、廉潔的寓意，是茶道精神中“廉”的表現(xiàn)。規(guī)整的云紋、草書“清風(fēng)”與接受者的理想愿望相結(jié)合，進而表達人們吉祥如意的愿望與清正廉潔的寓意。黃山毛峰產(chǎn)于云霧縹緲的黃山，黃山地區(qū)“晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”。圖案結(jié)合水墨山水、傳統(tǒng)云紋與毛峰造型。濃淡適宜的水墨山水，若隱若現(xiàn)的云氣與遠山，傳神地表現(xiàn)出黃山毛峰產(chǎn)地的自然景觀，同時“追求文人林下清談之風(fēng)與瀟灑飄逸的精神氣質(zhì)，把歸于自然作為美的至境”［8］。云紋裝飾圖案，強化了毛峰天高云淡的特性;一芽一葉鮮嫩的特級毛峰圖案，直觀地表現(xiàn)出毛峰的質(zhì)、色、形。
(二)書法漢字的比興手法
漢字是人類最古老的文字之一，具有表意性與象形性特征，折射出古人對山川自然的敬畏，對倫理道德的尊崇。漢字在茶包裝設(shè)計中是傳達茶葉商品信息必不可少的部分。而漢字書法，更具有“意象表征”與“形神兼?zhèn)?rdquo;的特性，不同的書體蘊含著不同的視覺心理效果與視覺沖擊力，如楷書穩(wěn)重端莊，行書婉轉(zhuǎn)流暢，隸書厚重樸實，草書豪放飄逸，篆書古樸高雅。漢字的“深刻與完美令其成了一種具有思維觀念和審美心態(tài)的語言圖畫”［9］。漢字書法作為文字標(biāo)識，在茶包裝設(shè)計中的運用，不僅是對茶葉品性的介紹，更是增強視覺沖擊力的有效途徑，使得茶包裝設(shè)計更具有中國特色與中國風(fēng)格。碧螺春的包裝充分展現(xiàn)了茶包裝設(shè)計中對于書法漢字的運用。厚重古書的外觀，寓意博大精深，豎排的五體書法詮釋了碧螺春悠久的歷史，白色的宋體“碧螺春”置于五體書法之上，色彩與字體的強烈反差凸顯了主題，同時強調(diào)了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的融合，青色的主體色調(diào)強調(diào)了碧螺春作為綠茶的品性，金色的印章肯定了包裝內(nèi)商品的質(zhì)量與信譽。印文化融入茶包裝設(shè)計中，也是漢字的表現(xiàn)方式之一。“由印面意象美和意境美所營造的‘雖不能至，心向往之’的高遠格調(diào)，又賦予了它引領(lǐng)觀者步入自由夢想的空間，憑借想象的翅膀，達到理想的境地。”［10］將印章引入茶包裝設(shè)計中，挖掘印章所具有的象征性傳統(tǒng)及視覺聯(lián)想，與茶的品性相契合，引導(dǎo)消費者透過包裝確定茶葉的品質(zhì)與價值，從而實現(xiàn)視覺傳達的寓意性特征，達到宣傳商品的最終目的。普洱茶包裝，以印章的形式突出“陳年普洱”的設(shè)計主題，寬厚的印邊框及印面圖案莊重典雅的視覺效果，與印章下仿古色調(diào)的古書頁面形成鮮明的對比，凸顯陳年普洱尊貴、至高無上的古代帝王般的氣魄，這種綜合文字、色彩與形式的組合，簡潔而不簡單的設(shè)計，增強了視覺沖擊力與感染力，既是對“陳年”的解讀，又是對普洱茶品性的說明，同時印章作為權(quán)力的憑信與防偽的手段，在此處轉(zhuǎn)化為對普洱茶的肯定，從而起到良好的宣傳作用，充分展現(xiàn)茶包裝中獨特的民族地域文化，盡顯茶道之簡約質(zhì)樸的形式特點。
(三)傳統(tǒng)色彩的比興手法
色彩在茶包裝設(shè)計中是最敏感、最活躍的視覺要素之一，對色彩的合理運用，是茶包裝設(shè)計成功的因素之一。傳統(tǒng)色彩融合了自然、宇宙、倫理、哲學(xué)等觀念，“承載著中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，體現(xiàn)了一種制度性的文化”［11］。在茶包裝設(shè)計中綜合茶的自然屬性、中國茶道的相關(guān)內(nèi)容，利用傳統(tǒng)色彩的寓意性恰當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)茶的品性與文化內(nèi)涵，從而形成獨具中國特色的色彩設(shè)計。產(chǎn)于湖南的安化黑茶，加工工藝復(fù)雜，成品干茶色澤烏黑油潤，湯色橙黃，香氣純正，養(yǎng)生保健圖5安化黑茶包裝功能顯著。安化黑茶包裝選擇黑白二色。黑白二色是道家哲學(xué)二元論的色彩象征，是陰陽轉(zhuǎn)化的標(biāo)識，“知其白，守其黑，為天下式”［12］，大面積的黑色莊重而高雅，意在表現(xiàn)茶道精神之“寂”，同時凸顯出白色的字體和圖案。白色的“禪”字，是佛家的參禪悟道，即除去欲望，放下執(zhí)著，回歸本性，從而達到寧靜安詳?shù)臓顟B(tài)，與老子的“滌除玄鑒”、莊子的“心齋”“坐忘”相近。黑白二色的包裝，不僅再現(xiàn)了傳統(tǒng)道家的文化色彩觀，傳達佛、道寧靜淡泊的色彩心理訴求，強化視覺沖擊力與安化黑茶的歷史文化感，同時，透過黑白二色表現(xiàn)出安化黑茶“涅槃寂靜”的茶道內(nèi)涵。產(chǎn)于福建武夷山的大紅袍，屬于烏龍茶，外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，耐沖泡，湯色橙黃明亮，香氣馥郁持久，加之與皇家、宮廷的密切聯(lián)系，包裝設(shè)計一般以紅色、金黃色為主。紅色是人類最早認識到的顏色，也是我國人民最為喜愛的顏色，運用于嫁娶、節(jié)日、集會等喜慶場地，象征著興旺、團圓、吉祥等，尤其是近年來的“中國紅”，不僅代表著紅相，更是中華民族的象征符號，并且成為當(dāng)今世界流行色之一。尊貴、亮麗的金黃色，是封建社會帝王的象征，具有帝王風(fēng)范。紅色與金黃色的搭配，盡顯吉祥與喜氣、尊貴與特別，用色彩表現(xiàn)出我國的吉祥文化與民族底蘊。
(四)傳統(tǒng)材料的比興手法
傳統(tǒng)的包裝材料主要有原生材料和再生材料，原生材料如麻繩、竹筒、藤條、稻草等，取材于大自然經(jīng)過加工發(fā)生質(zhì)的變化的材料被稱為再生材料，如陶瓷器、紙等。“包裝的主題和內(nèi)容是通過視覺、觸覺等感官得到體會的，材料是使其內(nèi)容物化實體。包裝設(shè)計離不開材料，材料的色彩、肌理、質(zhì)感等都會影響到包裝整體風(fēng)格的傳達。”［13］在茶包裝設(shè)計中把握材料的物質(zhì)性、象征意義的轉(zhuǎn)化與延伸尤為重要。對傳統(tǒng)材料的選擇與運用，是對茶葉“綠色”特性的最佳詮釋，環(huán)保的包裝材料能夠貼切地體現(xiàn)出茶葉清新自然、古色古香的特性，也是對包裝內(nèi)茶葉新鮮程度的說明，符合現(xiàn)代人們即買即飲的生活習(xí)慣與回歸自然的愿望。竹者重節(jié)，節(jié)者為信，竹子代表重節(jié)、重信，同時，具有高雅、虛心、廉潔等精神文化象征，是儒家“比德”思想的集中體現(xiàn)。用竹筒包裝的西湖龍井茶極具雅致、簡潔的特性，具有良好的防潮功用，在增強商品包裝趣味性、文化性的同時，是對龍井茶雅逸、脫俗、高尚品性的說明，傳達人們對君子品質(zhì)的追求及以茶養(yǎng)廉的愿望，是對“清”的中國茶道精神的表現(xiàn)。同時，“我國自古以來對木質(zhì)材料情有獨鐘，木質(zhì)表現(xiàn)出的與人之間的親切感是其獨有的”［14］。竹筒包裝的西湖龍井茶，充分演繹著道家人化自然的境界。棉紙價格便宜，易折疊且無異味，用棉紙包裝的茶，配上中國書法與朱色印章、稻草繩，是對自然的回歸，在保護茶葉的同時增添了包裝的趣味性，較好地吸引了消費者的注意力，具有濃厚的傳統(tǒng)民族特色。
三、結(jié)語
經(jīng)過對比興手法在現(xiàn)代茶包裝設(shè)計中的適用性分析，發(fā)現(xiàn)茶的天然屬性、中國茶道中蘊含的豐富的寓意性和象征性的因素，運用我國傳統(tǒng)詩歌創(chuàng)作的比興手法充分挖掘蘊藏于傳統(tǒng)圖案、書法漢字、傳統(tǒng)色彩與材質(zhì)中有關(guān)茶的天然屬性、中國茶道的相關(guān)內(nèi)容，進行比喻、比擬、寓意、詠物，從而創(chuàng)造出更為貼切的傳達茶的天然屬性與文化屬性的包裝設(shè)計。優(yōu)秀的茶包裝設(shè)計要將茶的天然屬性、中國茶道的內(nèi)涵與現(xiàn)代審美習(xí)慣融為一體，在滿足消費者物質(zhì)追求與藝術(shù)追求的同時說明產(chǎn)品的信息，使得茶包裝設(shè)計基于宗教、文化底蘊而兼具現(xiàn)代氣息，這是對現(xiàn)代設(shè)計師的要求。另外，在茶包裝設(shè)計中選擇傳統(tǒng)圖案、色彩、文字、材料等進行產(chǎn)品包裝時要充分尊重銷售地域的審美習(xí)慣，因地制宜地與銷售市場相聯(lián)系，這樣的產(chǎn)品才容易打開市場。
作者：張玉霞 單位：宿州學(xué)院美術(shù)與設(shè)計學(xué)院
［參考文獻］
［1］葉朗．中國美學(xué)史大綱［M］．上海:上海人民出版社，2002．
［2］楊飛飛．故國之思:明遺民畫家花鳥畫的“比興”研究［D］．南京:南京藝術(shù)學(xué)院，2012．
［3］周嘯天．再論比興［J］．綿陽師范學(xué)院學(xué)報，2012(4):1－4．
［4］陳文華．論中國茶道的形成歷史及其主要特征與儒、釋、道的關(guān)系［J］．農(nóng)業(yè)考古，2002(2):46－65．
［5］李麗施．中國茶道中的道家理念研究［J］．茶葉，2005，31(4):256－259．
［6］盧影．視覺傳達設(shè)計的歷史與美學(xué)［M］．北京:中國人民大學(xué)出版社，2000．
［7］裴朝軍，周玉基，景懷宇．論中國傳統(tǒng)圖形語境下的頤和園品牌形象設(shè)計［J］．包裝工程，2015，36(12):119－122．
［8］席志新．中國茶包裝設(shè)計中的文化理念［J］．文藝爭鳴，2010(16):144－146．
［9］皇甫娟．包裝設(shè)計中民間藝術(shù)元素的體現(xiàn)［J］．包裝工程，2015，36(2):107－109．
［10］王志固．論茶葉包裝設(shè)計與印文化的融合［J］．鄭州輕工業(yè)學(xué)院學(xué)報(社會科學(xué)版)，2014，15(3):101－104．
［11］萬文瑞．基于中國繪畫元素的茶包裝設(shè)計研究［J］．包裝工程，2014，35(18):112－115．
［12］老子．道德經(jīng)［M］．北京:中國畫報出版社，2012．
一、我國傳統(tǒng)的茶文化
（一）悠久的歷史
茶葉在我國的使用已經(jīng)有4000多年的歷史，是中華民族的舉國之飲。它在神農(nóng)時期就被發(fā)掘，聞名于魯周公，在唐朝時期興起了飲茶熱潮，盛于宋代。茶最初是用于藥理，在唐朝還出現(xiàn)了大量研究茶文化的佳作，其中有影響最大的是“茶圣”陸羽所著作的《茶經(jīng)》，這一著作廣為傳頌，對促進茶文化的發(fā)展起到了十分重要的作用。在這漫長的歷史過程中，發(fā)展出源遠流的深厚的傳統(tǒng)茶文化，糅合了中國的儒教、道教、佛教等派思想，獨成一體，芬芳而甘醇。茶文化傳播范圍廣泛，在中國傳統(tǒng)的茶文化再結(jié)合各國的文化，演變成獨特的茶文化，如英國茶文化、日本茶文化、韓國茶文化等等，都表現(xiàn)出不同的形態(tài)。
（二）茶的文化
享譽“中國傳統(tǒng)文化寶庫中璀璨明珠”的茶文化，具有豐富的內(nèi)涵，它將宗教、詩詞、繪畫、書法、歌舞、戲曲、娛樂、工藝為一體，綜合了哲學(xué)、歷史、經(jīng)濟禮儀、醫(yī)學(xué)、陶瓷、園藝等，體現(xiàn)了燦爛的東方文化。
我國的茶文化與宗教有深厚的關(guān)系，茶文化不可離開宗教而談?wù)摗５澜痰淖匀挥^與茶的自然屬性相互契合，從而決定了茶文化幽靜恬淡、隨性自然的特性。從發(fā)展角度看，茶文化的思想又體現(xiàn)在儒家學(xué)說上，儒家講究以禮教為基礎(chǔ)，“以茶利禮仁”、“以茶可行道”、“以茶可雅志”，所以正是茶的潔性不可污被應(yīng)用到了儒家的人格思想中，認為飲茶能夠更清醒地自省。而禪佛在茶文化的發(fā)展和推廣以及美學(xué)境界的提升，有巨大的貢獻，“天下名山僧侶多”、“自古高山出好茶”，禪宗對許多名茶、茶宴等都具有十分高超的美學(xué)情趣。
茶文化的經(jīng)濟實用型也體現(xiàn)在旅游商品中，近年來的茶文化節(jié)、茶具和茶葉包裝等等都體現(xiàn)出越來越濃厚的商業(yè)氣息，同單純的觀光旅游有顯著的區(qū)別，旅游者被茶文化所吸引，購買當(dāng)?shù)氐牟杈摺⒉枞~等有關(guān)商品，不僅能夠滿足旅游者自身的購物需求，也能對文化的傳承和經(jīng)濟的發(fā)展起到十分積極的作用。
（三）福建安溪鐵觀音
閩人，以好茶而聞名；而閩人對鐵觀音的喜愛更是眾人皆知。福建安溪勞動人民在清雍正三年至十三年（1725-1735年）創(chuàng)制發(fā)明了青茶，首先傳入閩北后傳入臺灣省。”鐵觀音因品質(zhì)優(yōu)異，香味獨特，各地相互仿制，先后傳遍閩南、閩北、廣東、臺灣等烏龍茶區(qū)。20世紀(jì)70年代，日本刮起“烏龍茶熱”，烏龍茶風(fēng)靡全球。目前我國烏龍茶有閩南、閩北、廣東、臺灣等四大產(chǎn)區(qū)，以福建產(chǎn)制歷史最長，產(chǎn)量最多，品質(zhì)最好，尤以安溪鐵觀音和武夷巖茶聞名于海內(nèi)外。清初，安溪茶業(yè)迅速發(fā)展，發(fā)現(xiàn)一大批優(yōu)良茶樹的品種。這些品種的發(fā)現(xiàn)，使得安溪茶業(yè)步入了鼎盛發(fā)展階段。
2004年7月，福建安溪鐵觀音被國家質(zhì)檢總局確定為“原地域保護”產(chǎn)品，這無疑壯大了安溪鐵觀音的名聲，受到廣大游客的歡迎，鐵觀音成為福建省十分熱銷的旅游商品。
二、福建安溪鐵觀音旅游商品包裝設(shè)計現(xiàn)狀問題分析
（一）包裝遭到市場克隆
原因是在2004年7月，安溪鐵觀音被國家質(zhì)檢總局確定為“遠地域保護”產(chǎn)品后，“安溪鐵觀音”成為了鐵觀音的代名詞，大部分消費者將“安溪鐵觀音”作為一種品牌， 商家于是就跟隨消費者的消費觀念，通過包裝等來蒙騙消費者。而大部分鐵觀音的包裝越來越追求的是將“安溪鐵觀音”打在包裝設(shè)計上，出名的鐵觀音不斷被推廣，市場上冒出了各種冒牌的“安溪鐵觀音”，在包裝設(shè)計上雷同之處也比比皆是，包裝設(shè)計上的文化元素缺乏、創(chuàng)新之處未被開發(fā)，忽略其中文化元素的傳播，這是“名牌效應(yīng)”向負面發(fā)展的一種市場衍生。
（二）過度包裝，忽略環(huán)保，與傳統(tǒng)茶文化相違背
鐵觀音雖然享有如此高的名譽，本該傳遞的是追求自然，恬淡文雅的文化，而在如今安溪鐵觀音的包裝設(shè)計上一味追求富貴華麗，表面華麗和浮躁的色彩與茶葉本身的質(zhì)量不相符，甚至有的使用了金銀等材質(zhì)，圖案繁瑣重復(fù)，無法傳遞傳統(tǒng)的茶文化和超凡脫俗的氣質(zhì)，會影響整個品牌的構(gòu)建。過度包裝會增加茶葉包裝的成本且造成對包裝材料的浪費，同時會提高運輸成本，增加包裝廢棄物回收處理的成本。忽略了環(huán)保的重要性，與茶生于自然、尊重自然、汲取天地之甘露相違背。很多茶葉的包裝已經(jīng)違背了國家質(zhì)檢總局和國家標(biāo)準(zhǔn)委聯(lián)合的《限制商品過度包裝要求》的相關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)。
（三）包裝設(shè)計沒有傳遞準(zhǔn)確的信息
我國《茶葉包裝》的有關(guān)規(guī)定，包裝的標(biāo)志要醒目、整齊、清晰，要有完整的標(biāo)簽，要在包裝中標(biāo)明茶葉的品名、生產(chǎn)廠家、地址、生產(chǎn)日期和批號、保質(zhì)期、等級、凈重、商標(biāo)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號等信息。讓消費者能對茶葉有較為詳細的了解。但目前市場上的鐵觀音的包裝并沒有完全符合這一標(biāo)準(zhǔn)，只籠統(tǒng)的標(biāo)注質(zhì)量等級，更有甚者全部標(biāo)上特級，產(chǎn)品的包裝標(biāo)識極不規(guī)范給了不法商家有機可趁。
三、包裝設(shè)計與傳統(tǒng)茶文化的融合
（一）加強環(huán)保意識，防止過度包裝，不與傳統(tǒng)茶文化相違背
在對安溪鐵觀音進行包裝設(shè)計時，要考慮到鐵觀音這種茶的特點，根據(jù)鐵觀音生于自然，追尋自然，汲取天氣靈氣，是綠色飲品的特點，要給消費者傳遞關(guān)愛自然、不浮躁、有內(nèi)涵、超凡脫俗的氣質(zhì)，給消費者傳遞正確的商品特性，將鐵觀音的“綠色”意識展示給消費者。在材料的選擇上應(yīng)該符合低碳、環(huán)保、節(jié)約的理念。首先需要健全相關(guān)的法律法規(guī)制度，政府加強執(zhí)法監(jiān)督的力度；企業(yè)則要增加對環(huán)保包裝材料和設(shè)計的投資，通過精美的設(shè)計改進，讓環(huán)保的包裝顯得更具有工藝上的觀賞性。在加工的細節(jié)上，應(yīng)該仔細考慮如何在每個細節(jié)節(jié)省包裝材料；當(dāng)消費者購買時無法通過外包裝辨別真?zhèn)危尣糠窒M者在購物時顧慮重重，以至影旅游者的購買積極性，探索普通消費者能夠快速識別的防偽方式，便于游客自己鑒別正品，有利于提高產(chǎn)品銷量的同時保護游客利益。
（二）包裝設(shè)計融入傳統(tǒng)茶文化的特征
在包裝設(shè)計方面要考慮地域文化的因素，各種茶葉都有其產(chǎn)地，比如西湖龍井、福建安溪鐵觀音。在茶葉包裝設(shè)計的過程中，要充分考慮到福建安溪文化的特點。可以充分利用福建安溪的許多素材，凸顯出鐵觀音的文化底蘊，這樣在流通茶葉的基礎(chǔ)上還傳承了當(dāng)?shù)鬲毺氐奈幕＠缯宫F(xiàn)產(chǎn)地的旅游風(fēng)光、獨特的民俗風(fēng)貌、傳說等，這些都能讓游客從包裝設(shè)計上，就能一眼識別出安溪鐵觀音的產(chǎn)地和品種，向游客傳遞了正確的文化信息，宣傳了福建安溪的文化。其次，要考慮到茶所傳遞的口感品質(zhì)，給消費者傳遞正確的商品特質(zhì)。例如在包裝設(shè)計上可以結(jié)合國畫和書法來體現(xiàn)意境高遠和深邃的境界，國畫和書法的境界與茶文化是互相吻合的，具有很強的形象美，極高的藝術(shù)境界，在視覺上具有很強的東方情調(diào)，并不脫離傳統(tǒng)的中國茶文化，充分展現(xiàn)其高雅深邃的獨特韻味，從而體現(xiàn)旅游商品包裝的差異性與適宜性，提高購買者對旅游商品包裝品味需求和對商品的認知。
（三）強化包裝設(shè)計的品牌意識，在傳承傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上創(chuàng)新
從傳統(tǒng)觀念對旅游商品包裝的文化表達要素進行“有元無維”升級到“多元多維”研究。品牌是一個企業(yè)存在與發(fā)展的靈魂，是企業(yè)重要的無形資產(chǎn)，可以為企業(yè)創(chuàng)造不可估量的價值。產(chǎn)品在包裝設(shè)計上要有自身獨特的個性，將鐵觀音的傳統(tǒng)文化與企業(yè)特有的文化有效結(jié)合起來，吸引更多的旅游者來購買，這能夠有效地建立企業(yè)形象，促進銷售，創(chuàng)立競爭力強大的品牌。消費者就能通過鐵觀音包裝的獨特風(fēng)格來尋找到該公司生產(chǎn)的產(chǎn)品，能夠有效強化品牌印象。
關(guān)鍵詞：茶文化；道德修養(yǎng)；社團
1茶文化與校園文化的聯(lián)系
中國是茶的故鄉(xiāng)，在悠久的制茶和品茶的歷史長河中形成了獨特的茶文化。茶文化的內(nèi)涵很廣泛，既包含茶的發(fā)展過程中形成的各種專著、詩歌、繪畫等，也包括人們在茶活動中形成的精神、人格、品質(zhì)等。陳平原教授曾提到，作為一種飲料，茶對人的氣質(zhì)、情感和想象力的培養(yǎng)都有巨大的作用。可見，茶不僅是一種傳統(tǒng)，更是一種文化的象征。茶文化已經(jīng)成為中華民族傳統(tǒng)文化的杰出代表，滋養(yǎng)著中華民族的特有氣質(zhì)和內(nèi)涵，對于傳統(tǒng)文化的發(fā)展起到了不可估量的作用。校園文化是一個廣泛的概念，反映了學(xué)校在發(fā)展中形成的特有精神風(fēng)貌，不僅反映了大學(xué)生的道德情操和修養(yǎng)水平，也是學(xué)校文明程度的重要體現(xiàn)。在素質(zhì)教育大行其道的今天，高校加大了對傳統(tǒng)文化教育的重視程度。鑒于茶文化在傳承歷史文化、提高個人修養(yǎng)等方面的重要性，很多高校將茶文化引入到校園文化建設(shè)中來，通過開設(shè)茶文化課程以及舉辦開展豐富多彩茶文化活動，豐富了大學(xué)生的茶文化知識，提高了道德水平和個人修養(yǎng)，緩解了學(xué)習(xí)壓力。同時對大學(xué)和諧校園建設(shè)也起著積極的推動作用。
2茶文化在校園文化建設(shè)中的作用
2.1保護健康身體
大學(xué)生正處于身心健康發(fā)展的關(guān)鍵時期。隨著網(wǎng)絡(luò)的流行、智能手機的興起、不良社會風(fēng)氣的影響、學(xué)習(xí)壓力的增大等諸多因素的制約，當(dāng)前大學(xué)生的身心健康受到相當(dāng)程度的傷害，很多大學(xué)生存在熬夜、吸煙、喝酒等不良生活習(xí)慣。作為一種健康飲品，飲茶具有完美的保健和藥用養(yǎng)生功能，在提神、降壓、防輻射、防衰老等方面發(fā)揮著重要作用，茶葉中咖啡因可以提神；茶葉中的多酚物質(zhì)可以有效減少輻射的傷害；葉黃素和維生素等都有可以起到很好的明目效果。因此，在高校倡導(dǎo)飲茶之風(fēng)可以幫助學(xué)生摒棄不良生活習(xí)慣，保護身心健康。
2.2提高審美情趣和品位
茶文化是一種怡情文化，在幾千年的發(fā)展過程中，茶文化的范圍越來越廣泛，與藝術(shù)的聯(lián)系也愈發(fā)緊密。古代很多書畫、雕刻、音樂以及文學(xué)作品中都有大量關(guān)于茶文化的描述，為世人展示了一個清幽、典雅的世界，潛移默化中提高了讀者的審美情趣和品位。同時，茶包含了豐富的美學(xué)內(nèi)容，外形精美、千姿百態(tài)的茶品包裝向我們展示了造型之美，肢體優(yōu)美的茶藝展示更是將韻律美和動作美融合一起，還有茶具之美、茶味之美等等，這些都在向大學(xué)生展示一種生動而傳統(tǒng)之美，大大提高了大學(xué)生對美的感悟和鑒賞能力。因此，在高校開展茶文化活動對提升大學(xué)生審美能力和品位有極大的作用。
2.3提高大學(xué)生道德修養(yǎng)
茶從自然之茶過渡為文化之茶，經(jīng)過了漫長的歷史，其中不斷融合了儒、道、佛等傳統(tǒng)文化的思想精華，將茶的天然特性升華為一種精神象征，蘊含了豐富的文化底蘊。例如茶和佛都主張修身、清凈，以求思想的升華和生命的開悟。茶文化博大精深和獨特清新的品質(zhì)對于提高大學(xué)生道德修養(yǎng)具有重要作用，在高校開展茶文化活動是培養(yǎng)大學(xué)生良好人格的理想載體，大學(xué)生從事泡茶、飲茶以及茶藝表演等活動，能夠養(yǎng)成平和、寬容的個性，培養(yǎng)高尚的情操，樹立正確的人生觀和價值觀。
2.4緩解大學(xué)生心理壓力
當(dāng)前，就業(yè)市場競爭尤為激烈，大學(xué)生就業(yè)愈發(fā)緊張，人際關(guān)系也日趨復(fù)雜，大學(xué)生心理的壓力也越來越繁重。調(diào)查顯示，具有不同程度心理疾病的大學(xué)生比例高達40%。茶文化活動在豐富大學(xué)生業(yè)余生活、緩解精神壓力等方面具有諸多益處。茶文化博大精深，集趣味性、知識性于一體，大學(xué)生在茶文化活動中可以更多地了解我國的傳統(tǒng)文化和風(fēng)土人情，不僅豐富了大學(xué)生的知識，而且也激發(fā)了學(xué)生熱愛祖國、熱愛家鄉(xiāng)的熱忱。另外，對于大學(xué)生而言，不僅注重茶的物質(zhì)需求，更追求茶的精神價值，在飲茶過程中，三五好友相聚在茶室，邊飲茶、邊暢聊，抒發(fā)心中苦悶，暢談各自理想，宣泄情緒，有效的緩解了心理壓力。更多的學(xué)生開始喜歡上茶文化旅游，在觀光茶園、游覽茶博物館的過程中得到心靈和身心的釋放。
2.5提高大學(xué)生社交意識
在古代民間，茶就被當(dāng)做互相溝通和交流的紐帶，“以茶為媒”、“茶話會”、“借茶引話”等都是將茶作為人際交往的重要媒介。在我國的少數(shù)民族地區(qū)，也有將客來敬茶當(dāng)做最高規(guī)格的歡迎儀式。甚至我國古代王朝與少數(shù)民族的長治久安，也是靠茶葉貿(mào)易來完成的。同樣，在高校茶文化活動中，高校會舉辦各種茶學(xué)術(shù)交流會、茶文化論壇等活動，這給廣大學(xué)生提供展示自我、互相交流的平臺，在茶文化知識的學(xué)習(xí)和茶事活動中，大學(xué)生們通過以茶會友，結(jié)交了更多的有著共同志趣的朋友，培養(yǎng)了大學(xué)生的社交意識，增強了大學(xué)生人際交往技能。同時也對茶文化內(nèi)涵有了進一步了解。
3茶文化在高校校園文化建設(shè)中的踐行
3.1開設(shè)選修課，激發(fā)對茶文化興趣
調(diào)查顯示，目前很多大學(xué)生對中國茶文化知之甚少，不熟悉我國茶的分類、特點、產(chǎn)地以及泡飲方法等，對茶文化之于大學(xué)生的重要性認識不清，這也成為高校茶文化活動開展的重要制約因素。為此，需要高校開設(shè)茶文化的選修課，豐富大學(xué)生的茶文化知識，形成相對完整的茶文化儲備，使其成為大學(xué)生素質(zhì)教育的重要內(nèi)容。目前，我國已經(jīng)有超過50多所高校開設(shè)了茶道課程，受到學(xué)生的廣泛歡迎，主要包括《茶文化概論》、《中國茶文化》等課程。在課堂上，教師詳細講解中國各種茶的分布和種類，教會學(xué)生如何認識和鑒別不同的茶葉，掌握觀其形、聞其香、品其味的技巧。另外，禮儀禮節(jié)是個人修養(yǎng)中重要的組成部分，也是茶文化課程的講授重點，飲茶者的禮儀、修養(yǎng)，無一不體現(xiàn)了禮學(xué)和儒家理念，通過茶文化課程的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生在掌握技能的同時養(yǎng)成良好的習(xí)慣，達到培養(yǎng)審美情趣且陶冶性情的目的。為了提高學(xué)生的興趣，教師要將理論與實踐充分結(jié)合起來，讓學(xué)生掌握品茶和泡茶的基本禮儀，例如鳳凰三點頭的泡茶手法代表著對客人的歡迎，雙手奉茶是表達對客人的尊重等。讓學(xué)生們懂得，茶文化的美不僅在形式上，更在心里。很多同學(xué)也因此喜歡上了茶，養(yǎng)成了品茶的好習(xí)慣，原意積極參加各種茶文化校園活動。并在茶文化知識學(xué)習(xí)中，感受到了茶文化的博大精深。
3.2成立社團，傳播茶文化知識
社團是大學(xué)生基于共同的志趣和愛好而自發(fā)成立的組織，在校園文化建設(shè)中的地位舉足輕重，茶文化社團也是如此。隨著茶文化在高校傳播力度的加大，很多高校都成立了各種各樣的茶文化社團，為大學(xué)生進一步了解茶文化提供了很好的平臺，志趣相投的大學(xué)生們在茶文化社團的活動中，互相切磋茶藝，交流對茶的看法和心得，這也是大學(xué)生結(jié)交摯友、擴大人脈的絕好機會，也為廣大學(xué)生提供了思考人生和探知社會的廣闊場所。社團每年都要吸收新同學(xué)加入，補充新鮮血液，并對新加入的同學(xué)進行茶知識方面的培訓(xùn)，從內(nèi)心深處培養(yǎng)其對茶文化的熱愛。并定時邀請茶藝師進行茶技培訓(xùn)，讓每一位社團成員熟練掌握茶道禮儀和手法，當(dāng)學(xué)校舉辦重大節(jié)慶活動或者接待活動時，茶文化社團組建茶藝隊進行表演，不僅烘托了氣氛，也宣傳了學(xué)校形象。有的高校成立了茶文化活動室，由學(xué)生自主運營管理，這是一種公益性的社團組織，也是大學(xué)生社會實踐、培養(yǎng)公益意識的場所。茶文化活動室中陳列關(guān)于茶文化的書籍、茶具、繪畫等，以供對茶文化有興趣的學(xué)生學(xué)習(xí)體驗。在茶文化活動室中，花費少量的錢就可以品嘗到各地的名茶，可以欣賞茶藝表演。再配上舒緩的音樂，成為大學(xué)生飲茶休閑的絕佳去處。
3.3多方協(xié)作，創(chuàng)設(shè)茶文化氛圍
弘揚茶文化不僅可以提高大學(xué)生的個人修養(yǎng)和審美趣味，而且也可以激發(fā)民族自信心和愛國熱情，有利于和諧社會的建設(shè)。因此茶文化的傳播和推廣不僅僅是高校的事情，更是全社會需要關(guān)注的熱點。對于政府而言，要加大茶文化的宣傳力度，重點關(guān)注青少年群體，為高校茶文化校園建設(shè)提供良好的外部環(huán)境。目前，我國很多城市都舉辦了各種各樣的全民飲茶活動，通過向市民贈茶，邀請民眾制茶、泡茶，以及舉辦茶知識講座等方式，讓更多的人了解茶、喜歡茶。并通過網(wǎng)絡(luò)、電視等形式將茶文化節(jié)視頻節(jié)目進行推廣。杭州舉行的全民飲茶日更是以“茶與青春”作為主題，宣傳對象定位于廣大的青少年群體。除此之外，政府也應(yīng)該投入資金，加大茶博物館、茶園等設(shè)施建設(shè)，為茶文化活動提供完善的保障；對于高校而言，要提高對茶文化活動的重視程度，積極引導(dǎo)學(xué)生開展茶文化活動，將其作為校園文化建設(shè)的重要部分。高校之間可以結(jié)成同盟，共同組織大學(xué)生茶文化節(jié)，將茶文化知識普及作為一個重要環(huán)節(jié)，也可以利用各高校圖書館等機構(gòu)舉辦展覽、播放教學(xué)片等形式，傳播茶文化。另外，高校要鼓勵大學(xué)生結(jié)合專業(yè)特點，在茶文化上進一步開展科學(xué)研究。例如旅游專業(yè)的學(xué)生可以將茶園旅游作為研究課題，歷史專業(yè)的學(xué)生可以重點探討我國茶文化的起源、發(fā)展以及民俗等。外語專業(yè)學(xué)生可以思考中國茶文化的海外傳播等，通過上述措施充分發(fā)揮學(xué)生主體能動性，促進茶文化的傳播。總之，茶文化是校園文化建設(shè)的重要組成部分，對學(xué)生的認識方式與行為方式都有著重要影響。同時，茶文化的發(fā)展具有長期性和潛隱性的特征，不是一蹴而就可以完成的，應(yīng)與高校校園文化建設(shè)緊密融合，作為一項長期的活動來開展，才能真正體現(xiàn)其育人職能。
參考文獻
[1]李佳國.大學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的思路與途徑[J].四川文理學(xué)院學(xué)報，2008(1)：93-95
[2]沈佐民，陳念，李年蛟.茶文化在構(gòu)建人學(xué)生綜合素質(zhì)中的應(yīng)用研究[J].中國茶葉加工，2008(3)：49-52
[3]姚曉燕,王建榮,羅曉瑩,等.茶文化展示新模式探索———以中國茶葉博物館“嘉木苑”為例[J].茶葉,2007,33(4)：248-250
[4]居倪萍,周玲,侯艷,劉春麗.弘揚茶為國飲構(gòu)建和諧社會[J].云南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報：社會科學(xué)版，2011，5(3)64-68：
[5]沈佐民,陳念,李年蛟等.茶文化在構(gòu)建大學(xué)生綜合素質(zhì)中的應(yīng)用研究[J].中國茶葉加工,2008,(3)：49-52
關(guān)鍵詞：中國茶文化；英美茶文化；比較
茶已不再是一種商品而是一種文化，是代表國家特征的標(biāo)志。茶在中國體現(xiàn)的意境和在歐美國家體現(xiàn)的意境是截然不同的。在中國，茶如君子之交，淡薄靜雅，而在英國，茶就是一種優(yōu)雅的姿態(tài)，展現(xiàn)了紳士的風(fēng)度。本文通過對茶文化在世界的傳播發(fā)展和“茶”在英語中的表現(xiàn)探討了中國與西方國家不一樣的茶文化，這對研究中外文化有著重要的意義。
1茶在西方國家的發(fā)展
唐朝時茶已經(jīng)成為了一種風(fēng)靡全球的風(fēng)雅之物，當(dāng)時對外貿(mào)易相當(dāng)活躍，不少傳教士來到中國傳教并記錄了在中國的所見所聞再傳回歐洲大陸，引起強烈的反響。中國的茶西行經(jīng)過廣州、福建等沿海城市再到馬來半島、印度半島最終到達歐洲大陸。意大利的馬可﹒波羅在其《馬可﹒波羅游記》中詳細記載了中國的茶葉，三百多年后的葡萄牙傳教士撰寫了一部專門介紹中國茶葉的書并刊登出版。從此，中國的茶走上歐洲發(fā)展道路，讓無數(shù)歐洲人了解茶并喜歡上茶。最初引入茶進人們視野的是葡萄牙人但真正推廣的卻是荷蘭人。葡萄牙人通過馬可﹒波羅的游記對東方茶葉好奇無比，借助當(dāng)時海上霸權(quán)的地位和發(fā)達的海路運輸技術(shù)，入侵中國，獲得中國最早的貿(mào)易權(quán)，得到大量的茶葉并運回國，引起上流貴族的關(guān)注和好奇。但是因為葡萄牙人注重國內(nèi)自身消費而沒有國際貿(mào)易的意識，所以并沒有將茶全面推廣，真正實現(xiàn)茶葉推廣的是后來居上并擊敗葡萄牙的海上馬車夫—荷蘭。荷蘭通過大量的貿(mào)易將茶帶進歐洲市場，帶入歐洲人的生活中，并使其成為時尚的象征。除了進口各種茶葉之外，還將配套的茶具也以商品的形式在市場上銷售。雖然荷蘭將茶有效地傳播到歐洲各地，但是并沒有形成全面飲茶的氣候，只有少部分地區(qū)已經(jīng)接受茶這個新的事物。到了18世紀(jì)，強大的日不落帝國英國替代了荷蘭海上貿(mào)易的地位，也將茶的貿(mào)易規(guī)模不斷擴大，使茶走進英國貴族的日常生活中，發(fā)展成為一種英國茶禮儀，最終走進了英國百姓家庭。英國人自此以后鐘愛喝茶，尤其是紅茶，更是將茶作為貴重物品招待客人，也會在聚會時品嘗享用紅茶的香甜。至此，茶的發(fā)展并沒有止步，而是隨著世界經(jīng)濟的不斷發(fā)展，傳入了美國，在傳統(tǒng)茶的基礎(chǔ)上改造成風(fēng)靡全球的美國冰茶。茶在不同國家得到不同的發(fā)展，形成了不同的茶文化，中國的茶文化與以英美為代表的西方茶文化迥然不同，不僅僅因為政治經(jīng)濟發(fā)展的不同而不同，還因為受所處時期的主流文化的影響不同使得茶文化在各國有了新的發(fā)展。
2中國茶文化的內(nèi)涵
茶在中國有上千年的發(fā)展并逐步形成了燦爛的茶文化。茶文化不是只指如何泡茶、飲茶、品茶或是表演茶藝這些外在的表象，而是在泡茶品茶的過程所感悟的人生哲理。著名的茶圣陸羽在其《茶經(jīng)》中用簡潔而形象的語言詳盡地描述了茶的制作工藝和他所要表達的治國為人的思想。由于茶的歷史悠長，受到不同時期的影響，形成了復(fù)雜而豐富的茶文化，其中所受影響較大的要數(shù)唐朝時期的儒釋道思想文化了。
2.1儒家的“中庸”思想
“中庸”一直是儒家思想中的核心思想，中庸一直不偏不倚，折中的處事態(tài)度。朱熹曰：“中者，不偏不倚'無過無不及之名。庸者,平常也。”，很多學(xué)者認為中庸思想就是軟弱、妥協(xié)，這是進入了誤區(qū)。中庸的思想講究的是和平、真善美、寧靜致遠的意境而不是簡單意義上的不爭取。儒家思想還要求人修身平天下，茶經(jīng)中茶性就充分體現(xiàn)了這個觀點。茶的妙處在于修身養(yǎng)性，平靜心態(tài)，追求淡雅的生活。古代君子通過飲茶彰顯為人處事之道，無處不在地體現(xiàn)了儒家的“仁”思想。
2.2道家的“順其自然”、“精”“儉”的理論
道家理念在《茶經(jīng)》中表現(xiàn)的淋漓盡致。陸羽深受道家理論的影響，追求“精”“儉”，認為茶學(xué)的靈魂之一就是崇尚自然、崇尚簡樸、崇尚真善美的美學(xué)理念，意在天人合一的和諧。最為典型的就是在茶經(jīng)中出現(xiàn)的茶用具代表青蓋碗。蓋碗是一種特別能體現(xiàn)道家思想的茶用具，其沖泡的每個程序如凈手、出具、開蓋、搖香等等都包含了道家的內(nèi)涵，講究尊道貴德、重人貴生、天人合一，極其看重茶道禮儀。
2.3佛家的“悟”學(xué)說
評價陸羽的宗教傾向時，不能單一的歸納為儒釋道其中一家，他不屬于任何一派，因為他的思想融合了三教的精華，是個復(fù)雜的歷史人物，因此他所著作的《茶經(jīng)》必然傾注了他的人生理念，其中之一就是依佛。佛家注重悟性，而茶也在于一個子“悟”，所以茶有助于僧侶在坐禪修行時提神醒腦，被視為一種修身的過程。
3東西方兩種茶文化的比較
中國的茶文化和英美的茶文化屬于繼承和發(fā)展的關(guān)系，起源于中國，流傳到歐美，再結(jié)合當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣和經(jīng)濟政治文化等因素的影響形成了帶有獨特風(fēng)格的茶文化。這兩種文化必然有相似之處也有不同之處。我們就從其經(jīng)濟、地理和文化等幾方面具體分析兩種文化的特點：
3.1中國是東方大國，坐落在世界的東方，歐美相比中國的地理位置而言就是西方。中國的茶一路西行來到歐洲大陸再到美洲大陸，經(jīng)歷了歷史的變遷和文化的糅合，形成了頗有地方特色的兩種茶文化。中國地大物博，因為土壤和陽光的條件不一樣，生產(chǎn)的茶葉品種也不同，有紅茶、綠茶等，中國人根據(jù)地理位置和飲茶習(xí)慣的不同會品嘗不同的茶葉感受不一樣的滋味；英國地處地中海，本身不適宜生產(chǎn)茶葉，又因常年受地中海氣候的影響，所以偏愛濃厚而甘甜的紅茶，最著名的英國茶文化當(dāng)屬下午茶（afternoontea）了。東西兩大國的地理位置的不同，使得兩國的飲茶種類也就不同。
3.2中國古代的經(jīng)濟體制是封建小農(nóng)經(jīng)濟，在滿足溫飽的條件下，人們就開始考慮精神上的提高。在封建社會的影響下，茶成了一種風(fēng)雅之事，也隨著時間的不斷推移，茶由一種商品逐步發(fā)展成茶學(xué)、茶道最后融合為茶文化。在這種穩(wěn)定的小農(nóng)經(jīng)濟里，飲茶是一種悠閑的生活方式，需要人心如止水、心平氣和，慢慢品嘗，感受茶的寧靜和芬香。而英國的茶相比中國的寧靜，帶有實用性和工業(yè)化的特點。英國人一天最重的一餐是晚餐，中午的飲食就會相對簡單許多，而又因兩餐間的時間相隔很久，由此就有了下午茶這種形式。下午茶不僅是喝茶還有糕點水果之類的甜品。英國的茶文化講究的是茶具好看、貴氣，茶味甘甜濃厚，在聚會中襯托出貴婦們優(yōu)雅的氣質(zhì)和優(yōu)越的社會地位，這種講求實用性的飲茶方式恰恰體現(xiàn)了工業(yè)革命帶來的現(xiàn)代化的特點。尤其是隨著工業(yè)革命的進行，實用性更是發(fā)揮的淋漓盡致。速溶茶就是工業(yè)革命的產(chǎn)物。英美這樣的發(fā)達的工業(yè)國家隨著技術(shù)的革新，也將茶葉的外形和用法隨時代變化而變化。除了形式上的不同，還有對茶的認識的不同。在中國，茶是食品，是吃食，而在英國，最初茶是作為藥在宣傳的，他們認為茶具有很多醫(yī)藥作用，如消熱解毒等等。
3.3茶在中國的發(fā)展過程中與儒道佛三派的思想相融合，形成了天人合一、和諧供出的精神，也要求飲茶之人修身養(yǎng)性，提高修為。這種種要求展現(xiàn)了中國傳統(tǒng)的優(yōu)秀文化，講究淡薄、豁達、內(nèi)斂的品質(zhì)。可以說，中國的茶道反映的是一種無處遁形、不可言傳的品性、情懷和美感。它散發(fā)的氣息實則為君子禮節(jié)，體現(xiàn)了“君子之交淡若水”的高尚節(jié)操。而英國的茶文化更多體現(xiàn)的是貴族的禮節(jié)和儀態(tài)，在其中展現(xiàn)了英國紳士的風(fēng)采。由此可見，中國的茶文化融合了儒釋道三家思想的文化特點，講究“天人合一、修身養(yǎng)性、崇尚自然、崇尚簡樸、順其自然”，追求人與自然和諧統(tǒng)一，追求個人品行的培養(yǎng)；而英國茶文化則體現(xiàn)了貴族們的高貴優(yōu)雅，是人的社會身份的標(biāo)志，伴隨著工業(yè)社會的發(fā)展，越來越體現(xiàn)出其務(wù)實性和現(xiàn)代性。中國人看重茶文化是因為它的精神內(nèi)涵，把它當(dāng)做精神和情感的寄托，而英美等國飲茶看重的是其功效和性能，僅把它作為商品和身份的標(biāo)志。
參考文獻
[1]趙淑萍，跨文化視野下的中英茶文化比較[J]，農(nóng)業(yè)考古，2013：313-315
[2]吳琳，中英茶文化比較[J]，黑龍江科技信息，2009（18）：176
[3]黎小萍，簡說中國茶文化[J]，茶葉機械雜志，2001（4）:34
[4]張稚秀、孫云，西方茶文化溯源[J]，農(nóng)業(yè)考古，2004（2）:327-333
[5]畢文靜，淺析中英茶文化內(nèi)涵的差異[J]，大眾文藝，2012（4）:128-129
[6]秦茂莉，英美文化與中國文化在語言運用方面的比較[J]，西南民族大學(xué)學(xué)報（人文社科版)，2008(S3)：80-83
[7]張進軍，中英茶文化比較及對中國茶文化傳播的啟示[J]，世界農(nóng)業(yè)，2014（8）:175-176
[8]張加明，中華茶文化與人學(xué)生人文修養(yǎng)[J],農(nóng)業(yè)考古,2011(5):69-72,102
[9]寇丹,據(jù)于道，依于佛，尊于儒—關(guān)于《茶經(jīng)》的文化內(nèi)涵[J],1999（04）：209-210
[10]蘭冰，淺議西方茶文化及英語茶[J]，曲靖師范學(xué)院學(xué)報,2011（1）：118-211
[11]賈雯，英國茶文化及其影響[J]，南京師范大學(xué)碩士畢業(yè)論文，2008
[12]許嘉璐，中華文化傳播之翼—關(guān)于茶、茶人、茶文化的兒次談話[J]，中國電視(紀(jì)錄)，2014(10):65-67.
[13]姜欣、姜怡,茶典籍譯文中異域特色的保留與文化增殖[J],北京航空航天人學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版).2008.21(3):61-62.
關(guān)鍵詞：觀光茶園；景觀設(shè)計；景觀要素
“啜苦咽甘，茶也”，作為茶葉的故鄉(xiāng)，茶樹栽培在我國有著悠久的歷史，飲茶風(fēng)尚自唐代盛行，更有“茶之為民用，等于米鹽，不可一日無”的說法，自古至今深受國人喜愛，茶的發(fā)展也承載著中華民族深厚的文化底蘊。而今高速的城市化建設(shè)，使得城市的發(fā)展逐漸與傳統(tǒng)的農(nóng)耕文明相脫離，故而農(nóng)業(yè)觀光旅游日益興起。
1觀光茶園的簡介
在農(nóng)業(yè)觀光旅游興盛的潮流中，作為茶業(yè)新發(fā)展的觀光茶園應(yīng)運而生。觀光茶園以傳統(tǒng)的茶田為景觀基礎(chǔ)，滿足茶葉種植的生產(chǎn)功能，并從形式與色彩上給人傳播景觀的美感，是一種強調(diào)景觀視覺審美體驗，在參與茶葉生產(chǎn)活動的同時開展休閑、娛樂、教育、旅游以及文化傳承的農(nóng)業(yè)景觀類型。這樣新型的茶業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合的觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，對茶資源進行了多元化的利用與發(fā)展，有效的調(diào)整了傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，帶動了經(jīng)濟生產(chǎn)的需求，促進了茶業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。觀光茶園有如下幾點特性：1.1生產(chǎn)體驗性茶葉生產(chǎn)是茶園的基本功能，觀光茶園在傳統(tǒng)的茶樹種植與生產(chǎn)過程中強調(diào)可參與性，可以讓人們體會茶葉種植、采摘、制作以及茶事活動，并從中獲得農(nóng)耕勞作的樂趣，拉近城市與自然的關(guān)系。1.2景觀觀賞性茶園的選址通常在自然條件良好的地區(qū)，茶田本身就具有一定的形式美感，在此基礎(chǔ)上加入人工的規(guī)劃與設(shè)計，使得茶園更有藝術(shù)觀賞性，形成獨特的茶園景觀為農(nóng)業(yè)觀光旅游提供了發(fā)展條件。1.3休閑娛樂性觀光茶園伴隨農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展而來，在茶文化體驗的同時具有休閑、度假、觀光、游樂、購物等的綜合旅游功能。可以讓游客感受田園氣息，從農(nóng)田生活中愉悅身心、陶冶情操，滿足游客在高度城市化的現(xiàn)代生活中回歸自然的質(zhì)樸愿望。1.4文化教育性觀光茶園讓人們享受茶園景觀風(fēng)光之余，還感受了茶文化的魅力，是人們對于精神文明追求的體現(xiàn)。通過觀光茶園可以學(xué)習(xí)到跟茶相關(guān)的知識，了解茶藝、茶道等茶文化藝術(shù)，對茶的物質(zhì)文化發(fā)展起到傳播與弘揚的促進作用。1.5生態(tài)可持續(xù)性觀光茶園在常規(guī)的茶葉種植以外，重視整體生態(tài)環(huán)境氛圍的營造，生物的多樣性使得觀光茶園有著良好的生態(tài)平衡，并且農(nóng)業(yè)觀光旅游的形式有助于帶動綠色經(jīng)濟的發(fā)展，從自然環(huán)境與社會發(fā)展上都做到了可持續(xù)發(fā)展的理念。
2觀光茶園的景觀設(shè)計要素
觀光茶園的景觀營造是基于景觀設(shè)計的要素來完成的。藝術(shù)的對茶園進行設(shè)計、規(guī)劃與管理，借助科學(xué)的知識與文化的素養(yǎng)，運用生態(tài)可持續(xù)的理念對茶園的自然與人文要素合理的安排，最終設(shè)計出令人愉悅的觀光茶園景觀環(huán)境。2.1觀光茶園景觀設(shè)計的自然要素2.1.1地形“相地合宜，構(gòu)園得體”，觀光茶園景觀設(shè)計的基礎(chǔ)依托是地形要素。地形可以直接影響著觀光茶園景觀的美學(xué)特征、空間構(gòu)成與空間感受。由于茶葉種植特性的需求，一般茶園多選擇有地形起伏的山地、丘陵地形。“園地惟山林最佳，有高有低地，有曲有深，有峻而懸，有平而坦。自成天然之趣，不煩人事之工”，地形變化豐富的山林地是自然天成的造園之選，有著自身獨特的景觀優(yōu)勢，因此只需對不理想的部分進行改造，結(jié)合茶園的具體情況設(shè)計觀光景觀。在地形起伏大的地方，借勢造景，依附自然山體營造優(yōu)美的觀景區(qū)。相對平坦的地勢則適合做功能性的景觀節(jié)點，如茶文化廣場，茶業(yè)科普園等。在對地形改造設(shè)計時尊重場地條件，以“師法自然”的態(tài)度結(jié)合觀光茶園景觀設(shè)計的其他要素構(gòu)成景觀空間，盡量避免大規(guī)模的挖填方，合理的利用地形組織茶園排水，還可以考慮光照、風(fēng)向、降水量等因素來創(chuàng)造茶園局地小氣候。2.1.2植物植物是景觀設(shè)計中非常重要的景觀要素，常與地形結(jié)合構(gòu)成景觀空間，營造出景觀的生機活力與美感，觀光茶園景觀在植物配置上應(yīng)該多元化的選擇。茶樹從尺寸上來劃分可分為灌木、小喬木與喬木三類，設(shè)計可以依據(jù)不同類型的高度來配置茶樹品種，能夠豐富景觀層次并且不同根系長度的茶樹對土壤資源也能有效利用。在不影響茶樹生長的情況下，適當(dāng)種植一定面積的防護林，可以保育水土，也有利于局地小氣候的形成以避免寒冷天氣茶樹凍害的發(fā)生。從景觀效果上講，也可以達到一定“障景”的功能，防護林有效的劃分空間，控制了人們的視線，將所需的美景盡收眼底。茶樹間可以套種經(jīng)濟林木，如柑橘、板栗、桃樹、李樹、柿樹、橡膠樹等，在視覺上制造出景觀高差變化，也能增加農(nóng)耕體驗樂趣。茶田邊緣可以種植一些農(nóng)作物，最常見的是結(jié)合豆科植物種植，可以有效的增加土壤肥力，另一類就是種植油菜花等觀花農(nóng)作物，提升觀光茶園的景觀效果。2.1.3水體“悠悠煙水、澹澹云山”，水的融入會使茶園景色更加靈動活力，并且充滿文人氣質(zhì)的山水畫意情懷。茶園水景的設(shè)計可以增添景觀的觀賞性、體驗性，還可以從實際功能上做到對局地小氣候的溫度調(diào)節(jié)，削減噪音、延伸空間感的作用。對于觀光茶園水景的營造可以從水體的形態(tài)利用類型考慮。平靜開闊的水面，如自然的湖泊、池塘，人工建造的水體面積則不宜過大，水體中可適當(dāng)種植荷花、睡蓮等觀賞水生植物。在景觀駁岸的處理上可以將自然駁岸與人工駁岸穿插設(shè)計，局部可以采用棧橋、亭榭的形式，注意水體倒影的特性，與茶田可產(chǎn)生呼應(yīng)關(guān)系。對于流動的水體設(shè)計可以結(jié)合地形特征，在坡地的匯水處設(shè)計景觀，以溪流、落水的形式將茶田多余的雨水有組織的排出，溪流兩側(cè)以自然邊界為主，在高差大的地段可以用山石搭配植物設(shè)計景觀疊水豐富景觀空間。2.2觀光茶園景觀設(shè)計的人文要素不同地域文化孕育著不同類型的景觀，觀光茶園的景觀在自然景觀的基礎(chǔ)上還疊加了文化特性，在建設(shè)景觀物質(zhì)條件的同時還需滿足游客在觀光茶園游玩所需的精神文化需求。觀光茶園景觀的人文要素具體體現(xiàn)在建筑構(gòu)筑物、景觀道路與鋪裝、景觀小品三個方面。2.2.1建筑構(gòu)筑物觀光茶園的建筑構(gòu)筑物以服務(wù)性的公共建筑為主，如游客接待中心、茶業(yè)科普館、茶文化博物館等，通常作為觀光茶園的核心功能區(qū)，因此設(shè)計時就不僅要考慮建筑的實用功能性，還需要結(jié)合茶文化設(shè)計建筑特色，體現(xiàn)與觀光茶園主題的統(tǒng)一性。在水榭茶軒、林間茶室等觀光茶園的小型構(gòu)筑物設(shè)計時需要注意與周邊環(huán)境的呼應(yīng)關(guān)系，構(gòu)筑物從形態(tài)與細部上可以利用茶文化元素來體現(xiàn)觀光茶園的特色。在建筑材料的選擇上可以就地取材，使用竹、木、石材等鄉(xiāng)土建筑材料，從實際上做到綠色生態(tài)設(shè)計。由于觀光茶園具有的休閑娛樂性，為了滿足游客的可游可居需求，觀光茶園內(nèi)可以考慮修建部分民居建筑，參考當(dāng)?shù)氐慕ㄖ问浇Y(jié)合觀光茶園特色，讓游客可以更深入的感受茶園鄉(xiāng)土風(fēng)情。2.2.2園路、鋪裝園路是觀光茶園交通流線的重要組成部分，可以分為三個層次:主干道、次干道與景觀步道，當(dāng)茶園坡度大于8%時考慮以臺階的形式處理。觀光茶園的主干道設(shè)計主要起引導(dǎo)與集散的作用，需要連接觀光茶園的各個主要功能片區(qū)，道路寬度設(shè)計在5-8m，考慮為車行道。次干道道路寬度設(shè)計為2.5-5m，主要為游客進一步游覽茶園提供交通道路。第三層次的觀光茶園游園步道道路寬度設(shè)計為1.2-2m，設(shè)計可以借鑒中國傳統(tǒng)園林的造園手法，道路設(shè)計與周邊的自然環(huán)境緊密結(jié)合，步道、臺階、汀步、橋廊虛實變換，營造“曲徑通幽”的景觀意境。園內(nèi)的鋪裝建議多采用質(zhì)樸的自然透水性材料，如礫石、草木等，在鋪裝題材上可以選用與傳統(tǒng)茶文化有關(guān)的元素符號，以增加觀光茶園的文化氛圍。2.2.3景觀小品觀光茶園的景觀小品是表現(xiàn)茶文化的一種有效方式。通過觀光茶園內(nèi)的雕塑、文化景墻等景觀小品來體現(xiàn)茶詩歌賦、茶事名人、歷史故事等，使得觀光茶園景觀在精神層面上能與游客有所互動，增加景觀文化性的同時也讓傳統(tǒng)茶文化得到有效傳播。此外，在觀光茶園的座椅、路燈、垃圾箱等基礎(chǔ)小品設(shè)施樣式設(shè)計時也應(yīng)當(dāng)融入茶元素，體現(xiàn)觀光茶園的主題性。
3觀光茶園景觀設(shè)計的原則
3.1注重觀光茶園景觀的形式美觀光茶園景觀以農(nóng)業(yè)茶田為基礎(chǔ)景觀元素，將茶田生產(chǎn)特色與自然景觀因素結(jié)合起來，以簡單的幾何形態(tài)塑造了極具形式的景觀美感。根據(jù)茶樹的種植生長特性，茶田多以帶狀為單元分布模式，依附地形走勢規(guī)則排列，在形態(tài)上組成曲線式、規(guī)整式等，形成連續(xù)、重復(fù)、漸變的茶田節(jié)奏韻律美感。在茶田與其他林木的組合中，高低的對比又形成了起伏、交錯的韻律，增添了景觀的空間動感。在色彩上，大面積種植的茶樹決定了景觀綠色的基調(diào)，茶田邊緣的暖黃色調(diào)油菜花、豆科作物等可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)劑觀光茶園的景觀顏色。此外，對于植物顏色的豐富可以采取點狀裝飾的方法，可以種植一些具有季節(jié)色彩變化的觀賞性樹木，如櫻花、杜鵑、楓樹、銀杏等，使得觀光茶園的景觀四季不同，各有所賞，達到既有對比，又和諧統(tǒng)一的觀光茶園景觀效果。3.2思考觀光茶園景觀的文化性建設(shè)觀光茶園景觀還應(yīng)具有一定的文化傳播性。茶文化的傳播是觀光茶園景觀發(fā)展的精神層面升華，對于茶文化元素在觀光茶園景觀設(shè)計中的應(yīng)用也是一種有效設(shè)計手段。觀光茶園景觀的文化傳播多以旅游展示的形式開展，如舉行傳統(tǒng)茶文化節(jié)、采茶節(jié)等。此外，還可以思考延展觀光茶園的景觀茶文化體現(xiàn)方式：一是提煉茶文化符號，從圖像形式上應(yīng)用于觀光茶園的景觀空間中；二是從傳統(tǒng)茶文化本身入手，結(jié)合觀光茶園的景觀空間的功能設(shè)計，在茶事文化上進行繼承與發(fā)展；三是將傳統(tǒng)茶文化體現(xiàn)在觀光茶園的體驗活動中，從衣食住行的日常方面潛移默化的向人們進行傳統(tǒng)茶文化的傳播。
4結(jié)語
長久以來人們對田園生活都有著一種向往之情，面對現(xiàn)代城市發(fā)展土地緊缺的情況，觀光茶園景觀的發(fā)展可以給忙碌的都市人帶來多樣的景觀體驗，同時也讓茶園實現(xiàn)了生產(chǎn)與景觀功能的促進發(fā)展，是一種健康的觀光農(nóng)業(yè)景觀發(fā)展模式，對鄉(xiāng)村與城市景觀的融合發(fā)展做了有利的探索。
作者:米滿寧 徐 瑞 單位:重慶大學(xué)藝術(shù)學(xué)院
參考文獻
在人類歷史演進中，精神文明發(fā)展與物質(zhì)生產(chǎn)水平總體處于平衡狀態(tài)，兩者結(jié)合產(chǎn)生的物質(zhì)成果就是藝術(shù)作品。工藝美術(shù)的創(chuàng)作理念源于設(shè)計師，因此設(shè)計作品往往受當(dāng)下流行趨勢和設(shè)計師自身水平影響，具有明顯的區(qū)域特征和文化烙印。隨著文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，如何實現(xiàn)我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型開始受到廣泛關(guān)注，但目前文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)下傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代技術(shù)的配合還存在很多問題。鑒于此，本文以傳統(tǒng)茶具設(shè)計為例，首先就文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)下工藝美術(shù)新思維進行梳理和介紹；其次針對文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)下我國傳統(tǒng)茶具設(shè)計的影響因素和發(fā)展做出探討。提出滿足文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要、符合新時期工藝美術(shù)發(fā)展需要的發(fā)展建議，以期對優(yōu)秀傳統(tǒng)文化推廣有所借鑒和參考。
關(guān)鍵詞：
文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)；中國傳統(tǒng)；茶具設(shè)計；新思維
文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的核心思路是創(chuàng)意，即通過對文化進行刻意包裝獲得經(jīng)濟價值，生產(chǎn)的產(chǎn)品具有很高普遍性和附加價值。工藝美術(shù)產(chǎn)品是設(shè)計思路和生產(chǎn)技術(shù)的結(jié)合，可以幫助區(qū)域經(jīng)濟帶來實際利潤，因此，屬于文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的范疇。茶葉作為我國傳統(tǒng)飲品，深受世界人民喜愛，在我國歷史上茶具除了實用性之外，還有審美的表達，具備文化附加價值，是中國文化的代表之一。現(xiàn)階段，傳統(tǒng)茶具的設(shè)計開始趨于模式化，一味的模仿古風(fēng)設(shè)計使茶具失去新意，無法與時俱進，本文提出茶具設(shè)計工藝美術(shù)新思維，對實現(xiàn)現(xiàn)代工藝和傳統(tǒng)文化結(jié)合展開研究。
1文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)下的工藝美術(shù)新思維
目前，世界范圍內(nèi)各國均對具有本民族文化特色的傳統(tǒng)工藝美術(shù)進行保護發(fā)展，例如：日本的木雕藝術(shù)、瑞典的金屬編織藝術(shù)等，將傳統(tǒng)文化與多功能設(shè)計相結(jié)合，使產(chǎn)品兼具現(xiàn)代都市的簡約理念和傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，是實現(xiàn)文化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要途徑。
1.1工藝美術(shù)新思維
工藝美術(shù)是在滿足人們使用需求基礎(chǔ)上出現(xiàn)，是手工匠人在勞動過程中創(chuàng)造的美學(xué)，操作中將技術(shù)與設(shè)計完美結(jié)合，成為兼具實用屬性和藝術(shù)審美的產(chǎn)品。工藝美術(shù)作品采用的材料一般具有普遍性，以方便批量生產(chǎn)，是在勞動中創(chuàng)造的美學(xué)，例如：紫砂壺最早出現(xiàn)于宋代，明展鼎盛，具有不易變形、透氣不滲水、耐冷熱不燙手等優(yōu)點，以龔春為首的優(yōu)秀工匠創(chuàng)造出大量造型優(yōu)美茶具，外觀上與書法、繪畫、詩詞進行結(jié)合，使好的紫砂作品具備一定收藏價值。實踐中，設(shè)計思路使生產(chǎn)技術(shù)富有美感，生產(chǎn)技術(shù)提高又為設(shè)計思路的實現(xiàn)提供可能，傳統(tǒng)茶具設(shè)計往往包含了設(shè)計者對茶文化理解。工藝美術(shù)的發(fā)展一定是與當(dāng)下審美相關(guān)，傳統(tǒng)茶具的生產(chǎn)需要依賴技術(shù)但不僅僅只是技術(shù)，過分追求技術(shù)和材料的革新，無法傳達出藝術(shù)內(nèi)涵，一樣不能達到打動消費者效果。從材料上看茶具不再局限于陶瓷、紫砂等常見材料，骨瓷、玻璃等形式也開始受到歡迎。當(dāng)前為配合社會生產(chǎn)力水平的不斷發(fā)展，在我國基礎(chǔ)教育中加入工藝美術(shù)基礎(chǔ)課，將現(xiàn)代科技引入工藝美術(shù)發(fā)展，通過培養(yǎng)了解茶文化和工藝美術(shù)加工技術(shù)的綜合人才，使傳統(tǒng)茶具設(shè)計煥發(fā)新的生機。
1.2傳統(tǒng)茶具設(shè)計發(fā)展現(xiàn)狀
傳統(tǒng)茶具設(shè)計是我國茶文化的具象化表現(xiàn)，深受各級政府和茶文化愛好者重視，是我國文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。但是，現(xiàn)階段發(fā)展還存在一些問題：首先，傳統(tǒng)茶具設(shè)計是否應(yīng)當(dāng)加入文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在一定爭議，目前具有較高藝術(shù)價值的茶具更多作為私人藏品，不斷推高的價格使茶具賞玩趨于小眾化，除了茶藝愛好者外，多被收藏家持有，一般民眾對傳統(tǒng)茶具關(guān)注度低；其次，茶具生產(chǎn)工藝缺乏革新，傳統(tǒng)手藝人掌握著代代相傳的手工制造技術(shù)，但設(shè)計理念相對單一，設(shè)計者本身也不具備對現(xiàn)代文化融合的能力，很難根據(jù)時展做出變通，茶具設(shè)計一般不符合年輕人喜好；再次，消費者購買茶具往往需要對茶文化的了解和茶飲品的愛好，當(dāng)下年輕人對茶文化的了解不深，在飲品消費上選擇極多，選擇茶飲品且使用傳統(tǒng)茶具的概率不高，相關(guān)工藝美術(shù)設(shè)計傳承出現(xiàn)問題；最后，傳統(tǒng)茶具設(shè)計缺乏一定產(chǎn)業(yè)背景，相關(guān)人力資源配置和市場開發(fā)都存在局限，在文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)下發(fā)展緩慢，很難實現(xiàn)經(jīng)濟效益轉(zhuǎn)化，同一時期其他工藝美術(shù)產(chǎn)品的發(fā)展，逐步取代傳統(tǒng)茶具市場。
2文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)下我國傳統(tǒng)茶具設(shè)計
2.1影響我國傳統(tǒng)茶具設(shè)計工藝美術(shù)新思維的因素
我國傳統(tǒng)茶具設(shè)計工藝美術(shù)歷史悠久，其發(fā)展與社會文化及生產(chǎn)技術(shù)息息相關(guān)，使用材料從早期的石器、木器，到陶器、瓷器、紫砂和現(xiàn)代流行的玻璃，形狀設(shè)計流暢自然，體現(xiàn)著我國傳統(tǒng)文化，兼具實用和收藏價值。傳統(tǒng)茶具設(shè)計一般具有區(qū)域特色，即與產(chǎn)地及當(dāng)?shù)厝说纳a(chǎn)生活習(xí)慣有著密切聯(lián)系，傳統(tǒng)茶具設(shè)計工藝美術(shù)新思維的出現(xiàn)，可以提高人們的藝術(shù)鑒賞水平，增加普通民眾對傳統(tǒng)文化的了解和認可，為我國新時代文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展提品基礎(chǔ)。已有研究表明，影響我國傳統(tǒng)茶具設(shè)計的工藝美術(shù)新思維主要包括藝術(shù)和技術(shù)兩個方面：第一，設(shè)計方面，創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中，設(shè)計理念的創(chuàng)新是產(chǎn)品創(chuàng)新的基礎(chǔ)，不同設(shè)計師對傳統(tǒng)茶文化的不同理解，會做出完全不同的產(chǎn)品，現(xiàn)代工藝美術(shù)需要在思維過程中考慮到使用者使用需求和審美趨勢，并通過制作實踐這一理念；第二，技術(shù)方面，不同的材料，不同的工藝，不同表現(xiàn)手法，對茶具的最后造型有很大影響，因此，在技術(shù)選擇上必須與設(shè)計相匹配。設(shè)計和技術(shù)不斷磨合適應(yīng)的過程，會對傳統(tǒng)茶具工藝美術(shù)發(fā)展起到了重要作用，使產(chǎn)品表現(xiàn)力不斷增強，加強我國傳統(tǒng)文化的國際影響力。
2.2我國傳統(tǒng)茶具設(shè)計在文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)中的發(fā)展
傳統(tǒng)茶具想要得到發(fā)展必須與現(xiàn)代生活相適應(yīng)，通過多樣化的設(shè)計形式，受到年輕消費者青睞的簡約時尚設(shè)計風(fēng)格，讓傳統(tǒng)茶具融入人們的日常生活。我國傳統(tǒng)茶具設(shè)計在文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)中發(fā)展，首先，需要各級政府及文化工作部門對工藝美術(shù)發(fā)展的關(guān)注，對國外先進生產(chǎn)技術(shù)進行引進，使工藝美術(shù)設(shè)計實踐有政策支持，并在茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)域進行有針對性引導(dǎo)，使傳統(tǒng)茶具設(shè)計與茶葉旅游業(yè)、特色茶產(chǎn)品會展相聯(lián)系。其次，在生產(chǎn)技術(shù)成熟后，利用多媒體平臺進行推廣，我國傳統(tǒng)手工藝人往往持有“酒香不怕巷子深”思想，忽視市場推廣的重要性。再次，打造茶文化產(chǎn)業(yè)鏈，加大品牌建設(shè)，將工藝美術(shù)設(shè)計理念品牌化，實現(xiàn)消費者對設(shè)計的認可，幫助藝術(shù)設(shè)計快速經(jīng)濟化，適應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展趨勢，在對固有優(yōu)秀文化進行保留，傳承產(chǎn)品文化附加價值的同時與大眾審美相呼應(yīng)，在世界范圍內(nèi)加強我國傳統(tǒng)文化傳播。最后，加強對工藝美術(shù)制造人才的培養(yǎng)，由于工藝美術(shù)從業(yè)人員需要具備較高的操作技能和設(shè)計理念，因此加大傳統(tǒng)茶具制造工藝從業(yè)者培訓(xùn)力度，打造復(fù)合型人才，可以從根本上解決設(shè)計人才儲備不足問題。通過相關(guān)部門配合、市場推廣宣傳、品牌打造、從業(yè)者培訓(xùn)四方面促進傳統(tǒng)茶具設(shè)計工藝與文化創(chuàng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的適應(yīng)，可以有效幫助傳統(tǒng)茶具成為我國文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)新增長點。
3結(jié)束語
現(xiàn)代美術(shù)設(shè)計的不斷發(fā)展是技術(shù)和藝術(shù)的融合，包括對產(chǎn)品設(shè)計思路和制造技術(shù)，涉及到工藝美術(shù)創(chuàng)造力和制造技術(shù)發(fā)展水平，其作品保留著一定時期的文化習(xí)俗，反映著當(dāng)時技術(shù)水平和風(fēng)俗民情，在擁有使用價值的同時具備藝術(shù)價值。文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的興起，有效實現(xiàn)了創(chuàng)新可以對傳統(tǒng)文化發(fā)展的帶動作用，我國傳統(tǒng)茶具設(shè)計工藝美術(shù)新思維的出現(xiàn)，需要設(shè)計師不斷創(chuàng)新和制造技術(shù)發(fā)展的推動。設(shè)計形式的變化使傳統(tǒng)文化更加容易被普通民眾接受，可以有效提高人們的審美情趣、改變消費取向，打造廣泛受眾的中國設(shè)計，將我國優(yōu)秀的歷史文化進行傳播發(fā)揚。設(shè)計文化帶有深深的文化烙印和時代色彩，深挖現(xiàn)代人飲茶選擇和習(xí)慣，分析人們在使用上的需求，對設(shè)計的實用性有著很大幫助。現(xiàn)階段，我國傳統(tǒng)茶具設(shè)計還存在很多問題，其中主要是關(guān)于特色文化的表達和創(chuàng)意新技術(shù)的融合還不足夠，單純產(chǎn)品造型的改變流于形式，沒有起到設(shè)計文化的徹底變革。在產(chǎn)品設(shè)計工藝改革中需要不斷深入，關(guān)注產(chǎn)品設(shè)計的實際意義，達到更加明顯的創(chuàng)新效果，為我國傳統(tǒng)茶具的銷售拓寬了道路，實現(xiàn)文化創(chuàng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與工藝美術(shù)思維的互利共贏。
參考文獻
[1]王寧.文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)下中國傳統(tǒng)工藝美術(shù)的時代轉(zhuǎn)型[J].美與時代,2010(5):24-26.
[2]李涵,李元俊.江蘇傳統(tǒng)工藝美術(shù)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究[J].江蘇大學(xué)學(xué)報,2010(6):85-88.
[3]王平.江蘇省民間工藝美術(shù)現(xiàn)展的新機遇:文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)[J].南京郵電大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版),2012(3):43-49.
[4]易璐.從日用陶瓷設(shè)計看工藝美術(shù)與工業(yè)設(shè)計的關(guān)系[J].設(shè)計,2012(10):186-187.
[5]劉薇.閩臺茶文化與創(chuàng)意產(chǎn)品品牌融合研究[J].藝術(shù)生活,2016(1):70-73.
[6]張健健.藝術(shù)的自然•誠實的設(shè)計———工藝美術(shù)運動對西方園林藝術(shù)的影響[J].農(nóng)業(yè)科技與信息(現(xiàn)代園林),2010(7):15-18.
[7]李旭,黃蜜.中國古代工藝美術(shù)的文化特質(zhì)與現(xiàn)代設(shè)計的發(fā)展[J].包裝工程,2010(20):160-162.
[8]武曉燕.從工藝美術(shù)教育到藝術(shù)設(shè)計教育———稱謂變遷背后的問題[J].藝術(shù)與設(shè)計(理論),2009(5):129-131.
關(guān)鍵詞：茶藝教學(xué) 表演 背景音樂 選擇 融合
茶藝是一種藝術(shù)形式，源于唐代的燦爛文化，通過宋、明、清幾代的歷史發(fā)展，達到了它的鼎盛時期。它融茶藝術(shù)、飲酒藝術(shù)、表演藝術(shù)、環(huán)境藝術(shù)和音樂藝術(shù)為一體。茶藝表演是將茶性特點、沖泡技藝、審評要求、茶藝禮儀等藝術(shù)化、形象化的基礎(chǔ)上，由茶藝表演者營造出優(yōu)雅和諧的品茶環(huán)境和氛圍，使飲茶、觀賞的人在欣賞、品飲過程中享受茶藝之美，感受茶文化的深刻內(nèi)涵乃至領(lǐng)悟人生哲理。作為一名茶藝專業(yè)的音樂老師，筆者深知隨著社會生活質(zhì)量的提高，促進了文化品位的提高，在茶藝表演中，音樂起到非常重要的角色和作用。不同民族、茶類、主題的茶藝表演形式都有所不同，選取烘托氛圍的背景音樂也應(yīng)不同。在茶藝專業(yè)茶藝表演的教學(xué)當(dāng)中，應(yīng)該更加具體透徹地給學(xué)生分析，讓學(xué)生知道該藝術(shù)是包含了茶的茶性特征、沖泡特點、表演流程和地方文化風(fēng)俗特點以及茶藝主題等多方面因素。因而如何結(jié)合茶藝表演和音樂藝術(shù)之美，合理選擇茶藝表演背景音樂，才能更好地營造出茶藝表演及品飲環(huán)境和氛圍是筆者探者的重點。
一、茶藝表演和音樂的個性與融合
1.茶藝表演的基本內(nèi)涵
大眾理解的茶藝表演是以茶道文化與美學(xué)內(nèi)容為基礎(chǔ)，并以茶葉的沖泡及品飲過程作為藝術(shù)表演的載體，同時將音樂、演藝、書法、繪畫、文學(xué)、服飾、場景等各個細節(jié)要素有機地融為一體的綜合性藝術(shù)表現(xiàn)形式。茶藝表演是在具有悠久歷史深度的茶道活動中形成的一種文化現(xiàn)象，也同樣是傳統(tǒng)茶文化的重要組成部分，是茶文化與藝術(shù)相融合的產(chǎn)物。飲茶儀式可以使飲茶在優(yōu)雅和安靜的環(huán)境中冥想，享受茶禮的美，靜悟茶的精髓。茶藝表演源自古代勞動人民，不僅具有歷史深度，也同樣是一種大眾文化，具有廣度。據(jù)有關(guān)文獻記載，魏晉思想奔騰時期就出現(xiàn)了茶藝表演的雛形。隋唐文化綻放時期，茶藝表演日漸成熟。明清文化集中時期，茶藝表演逐漸融入社會生活和各地民風(fēng)民俗之中，并成為了一種歷史積淀。雖然我國茶文化擁有悠久的歷史，但是在文獻記載中并未出現(xiàn)“茶藝”一詞，直到20世o80年代，“茶藝”的稱法才被引入，逐步形成了程序化、步驟化的茶藝表演。
2.音樂的基本內(nèi)涵
音樂源于生活，高于生活，它涵蓋了器樂、聲樂、表演等多種藝術(shù)形式，每一首音樂都有它獨立的個性，是創(chuàng)作者當(dāng)時全部感受的載體。在音樂藝術(shù)中存在著名的兩分法的論斷：特殊與非特殊內(nèi)涵，屬于音樂藝術(shù)內(nèi)涵理論的基礎(chǔ)論據(jù)。兩分法的 “特殊”和“非特殊”表示“專有”和“非專有”，相比較而言，后一組容易產(chǎn)生“非獨有”與“獨有”等歧義。在當(dāng)代藝術(shù)表演藝術(shù)中，音樂是一種重要的藝術(shù)語言，它有一種傳達情感、藝術(shù)結(jié)構(gòu)、營造氣氛的場景等功能。
3.茶藝、音樂藝術(shù)層面的多樣化融合
中國茶文化歷史源遠流長，表演形式多樣、民族風(fēng)情不同，民俗茶藝表演也各具特色。近年來，茶藝表演形式越來越多元化，各地代表的民俗茶藝紛紛有自己的特殊內(nèi)涵，如北京蓋碗茶、潮汕功夫茶、四川摻茶、白族三道茶、藏族酥油茶、廣西六堡茶等，這些全國各地的茶藝表演結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣囊魳酚楷F(xiàn)出濃郁的民族風(fēng)味，充分體現(xiàn)了我國多民族的特色與幅員遼闊的地域風(fēng)情。因而，在特色少數(shù)民族茶藝藝術(shù)展現(xiàn)中，不僅要講究沖泡技藝、品飲藝術(shù)、服飾細節(jié)、布景等，還應(yīng)選擇能靈活運用代表著民族特色的背景音樂，更加全面化地展現(xiàn)出少數(shù)民族的生活習(xí)俗與飲茶習(xí)慣。例如，在云南白族三道茶茶藝表演中，茶藝師不僅要展示沖泡茶的技巧，炮制熱茶還需要用特色土陶茶具，這樣能夠豐富茶藝表演的民族意義。
4.茶藝表演中背景音樂的類型和特點
（1）中國古典名曲。傳統(tǒng)中國的古典名曲大多采用洞簫、琵琶、古琴、古箏、二胡等音樂，通過獨奏或者是合奏來表現(xiàn)的。而這其中古典名曲所體現(xiàn)的情感是委婉卻又纏綿、細致真切、感情細膩的。所以，在當(dāng)代茶藝表演中結(jié)合古典名曲，恰恰能促使茶客快速融入品茶道氛圍中，心曠神怡，縱身道法自然。同時，在古典名曲中，尤以反映高山流水之音、登高思鄉(xiāng)之情、月下朦朧和禽鳥之聲的曲目可作為茶藝表演背景音樂。正如反映望月之情的《春江花月夜》《平湖秋月》《月兒高》《關(guān)山月》《彩云追月》《霓裳曲》《漢宮秋月》《燈月交輝》以及《秋胡月夜》等。這些傳統(tǒng)音樂能夠讓品茶客如臨其境，在觀賞湖光月色之美時，欣賞茶道、茶藝表演之美。《幽谷清風(fēng)》《瀟湘水云》《匯流》及《流水》等汲取大自然山水之美的曲調(diào)，給茶客帶來自然和諧之美，煥發(fā)了品茶客對大自然的無比崇拜與贊美之情，從而引發(fā)對茶、對茶藝表演的關(guān)注。匯聚念情、念親的《陽關(guān)三疊》《遠方的思念》《情鄉(xiāng)行》《塞上曲》等，將其置為背景音樂，真真切切地將茶客與茶之間建立起細膩深厚的情感。《平沙落雁》《鷓鴣飛》《空山鳥語》及《海青拿天鵝》等表現(xiàn)自然鳥獸的傳統(tǒng)音樂。能夠讓茶客真切感受到中國傳統(tǒng)藝術(shù)的震撼美，讓茶客進入茶道自然，更好融入茶的世界。
（2）近代作曲家所譜寫的背景音樂。不同于古典名曲的和諧柔美，《閑情聽茶》《桂花龍井》《茶雨》及《聽壺》等近代名家創(chuàng)作的音樂則富有意境，這些都是近代作曲家們專為品茶、茶藝表演而創(chuàng)作的背景音樂。在茶客品茶時，伴隨這些獨具意境的音樂，能夠?qū)⒉杩袜须s的心帶入茶的優(yōu)美意境內(nèi)，讓茶客縱情感受到茶文化的精髓。
二、不同風(fēng)格的茶藝表演背景音樂的選擇
1.根據(jù)茶藝表演所要傳達的茶性來選擇
茶藝表演形式豐富多樣，使得我們必須根據(jù)要表演的茶類及茶性來選擇相應(yīng)的背景音樂。我國是茶業(yè)大國，目前有白茶、綠茶、紅茶等六大茶類及其他再加工茶，種類繁多。茶的種類不同，它所涉及的沖泡技藝及表演藝術(shù)也會存在很大的不同。
如上所述，不同的茶類因其茶性不同，它的外形、香氣、滋味、加工、沖泡、品飲方式等都各不相同，在進行茶藝表演時，明確要由所要傳達的茶性來匹配對應(yīng)的樂曲。例如，綠茶的加工方式、沖泡程序相對較為簡單，茶香清淡、茶湯滋味鮮爽、顏色淡雅，根據(jù)茶性應(yīng)選擇較素雅、簡潔、悠揚的樂曲，因為豎琴、古箏、竹笛等傳統(tǒng)樂器，這些樂器在模仿清澈、 綿長的水流聲上比較突出。所以茶藝表演者可以選擇古箏或笛子演奏的樂曲結(jié)合綠茶茶藝表演。烏龍茶制作工藝繁瑣，茶湯香氣馥郁醇厚，茶性沉重濃厚，茶藝沖泡及表演程序復(fù)雜，所以其背景音樂應(yīng)該是以舒緩柔和而又情感飽滿的中國傳統(tǒng)古典音樂，如古琴、洞簫等，從而突出烏龍茶的茶性特點以及深厚的文化底蘊。而紅茶相比較其他茶葉茶性具有冷艷、高貴的特點，更有茶中之梅的美譽，可以選擇與梅花、寒冬等氣質(zhì)相近的樂曲作為紅茶茶藝表演的背景音樂。茶藝專業(yè)教師在茶藝表演教學(xué)中，要教會學(xué)生根據(jù)茶葉的沖泡方法，并在了解茶性的基礎(chǔ)上如何選擇運用背景音樂，將樂曲與茶葉獨特的氣質(zhì)進行糅合，達到渲染氣氛，彰顯茶藝表演所具有的獨特藝術(shù)氣質(zhì)。
2.各民族風(fēng)俗與茶藝表演所需背景音樂的有效融合
我國是茶葉、茶文化的發(fā)源地，是個多民族的國家，因而各個民族的茶俗及表演方式風(fēng)格迥異，時間與空間共同積淀出了我國博大精深的茶文化。現(xiàn)階段，國家鼓勵發(fā)揚民族文化，各代表少數(shù)民族特色的茶藝表演也逐漸興起和傳播，成為茶藝表演的特色組成部分，少數(shù)民族的茶藝表演很好地結(jié)合了本民族的民俗及歌舞藝術(shù)，如藏族的酥油茶、傣族的竹筒茶、廣西的龍虎斗、白族的三道茶等都展現(xiàn)出少數(shù)民族的文化魅力，在其茶藝表演中多數(shù)表演要求環(huán)境、服飾、道具都具有各自的民族特色，因此所運用的背景音樂也必須能夠表現(xiàn)出其民族民俗特點，才可以充分發(fā)揚該民族的傳統(tǒng)茶俗文化。例如傣族的竹筒茶，在茶藝表演背景音樂的選擇上，可以選擇具有云南傣族特色的樂器演奏的樂曲，例如葫蘆絲、巴烏等演奏的《歡樂的巴烏》《竹樓情歌》等。在茶藝表演過程中背景音樂對茶藝動作及表演氛圍進行了美的襯托與渲染，在茶藝表演教學(xué)中，教師可引導(dǎo)學(xué)生了解各民族民俗茶俗文化，選擇當(dāng)?shù)孛褡鍢菲鳂非懊裰{為茶藝表演的背景音樂，也可與當(dāng)?shù)靥厣璧高M行節(jié)奏配合，使茶藝表演精彩更具有特色。
3.根茶藝表演的主題來選擇
隨著國家對傳統(tǒng)文化的重視，各地方都推出當(dāng)?shù)刈罹咛厣⒅黝}鮮明的茶藝表演。目前茶藝表演形式多樣，風(fēng)格迥異，設(shè)計新穎，主題各不相同。而茶藝表演的主題就是寄情于茶，讓茶作為一種有效載體來表達其中細膩的感情。創(chuàng)作者們可以根據(jù)不同茶類的表演程序及茶性特點，讓茶藝表演可以有更多的主題選擇。正如寫作文一樣，可以有表達勵志、親情、學(xué)習(xí)、互現(xiàn)幫助等正能量主題。例如筆者學(xué)校2016年茶藝參賽作品：潮汕功夫茶情思――《守望與歸盼》這一主題茶藝，是以潮汕功夫茶的沖泡流程為表演主體，描述了忙于生計的子女在外努力拼搏與家中老父母的守望，通過一杯功夫茶，表達了兒女的思鄉(xiāng)之情，家中老父母的思念、支持與期盼。那么前面溫洗器具、賞茶、納茶、洗茶泡茶部分的背景音樂是選擇了一首比較安靜的古琴，古琴音色厚重、幽靜，古樸，能夠很好地敘述出子女在外打拼的努力、辛苦和思鄉(xiāng)之情，以及家中老父母對子女默默的守望與支持。而在茶藝表演的分茶、獻茶與結(jié)束部分，筆者選擇一首古箏與多種樂器合奏的感人曲子，把表演及主題推向，表達了子女及老父母的相思之情，渲染現(xiàn)場氣氛。
主題茶藝合理選擇背景音樂的難度是非常高的，它必須結(jié)合前文3點的所有內(nèi)容，再賦予一個鮮明的主題思想，最后再來選擇合適的背景音樂，這一切都是比較需要技巧性。茶藝專業(yè)教師應(yīng)該在上課過程中，對音樂進行比較系統(tǒng)的介紹，從簡到難，循序漸進，才能達到比較理想的教學(xué)效果。
三、小結(jié)
當(dāng)前，我國常見的茶藝表演多以重沖泡動作、輕背景音為主，以致很多不同風(fēng)格不同主題的茶藝表演都使用了一樣的背景音樂，造成了欣賞、品飲者的審美疲勞，從而削弱了對茶藝表演動作的直觀感受，無法縱身其中。所以茶藝表演中背景音樂的選擇，考驗著茶藝專業(yè)的教師、學(xué)生和茶藝愛好者的智慧。為滿足欣賞者對茶文化的精神追求，茶藝文化的教學(xué)人員、創(chuàng)作傳播人員務(wù)必要對背景音樂的選擇進行合理的解析，與茶藝表演相糅合，更深層次地表現(xiàn)出茶藝表演的精髓。
參考文獻：
[1]許遠偉.論音樂在茶藝表演中的重要性[J].福建茶葉，2016（4）.
[2]胥佳.淺談農(nóng)村茶藝表演中的肢體語言及審美[J].農(nóng)民致富之友，2015（16）.
[3]陳力群，郭威.茶藝表演闡微[J].藝苑，2014（2）.
[4]劉鐘瑞.淺談茶藝表演中的技藝和氣質(zhì)[J].農(nóng)業(yè)考古，2006（2）.
[5]劉盛龍.感悟茶藝表演[J].農(nóng)業(yè)考古，2004（2）.
[6]張明行.帝國茶苑舉辦中國茶藝表演洋觀眾齊鼓掌謝幕場面感人[J].農(nóng)業(yè)考古，2004（4）.
