時間：2022-06-20 09:18:00
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇校內(nèi)仿真實(shí)習(xí)個人總結(jié)，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
關(guān)鍵詞：服裝制版與工藝專業(yè) 實(shí)踐教學(xué) 探索
服裝制版與工藝專業(yè)以企業(yè)的人才需求為目標(biāo)，為服裝生產(chǎn)業(yè)或研發(fā)部門培養(yǎng)能夠從事企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)，勝任服裝工業(yè)樣板開發(fā)、樣衣制作、生產(chǎn)工藝流程設(shè)計等技術(shù)領(lǐng)域工作的技能型人才。
自2010年開始，筆者所在學(xué)院服裝制版與工藝專業(yè)開設(shè)的職業(yè)能力課程，包括服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計、服裝工業(yè)制板、服裝成衣工藝、立體裁剪和服裝CAD等，這些課程都要求有一定的實(shí)踐課時，甚至有些課程是以實(shí)踐教學(xué)為主。作為服裝制版與工藝專業(yè)的授課教師，筆者對本專業(yè)實(shí)踐教學(xué)方面的探索做如下總結(jié)。
一、不同課程采用不同的實(shí)踐教學(xué)模式
服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計是讓學(xué)生具備把立體的服裝款式分解成平面結(jié)構(gòu)圖的能力的一門課程。結(jié)構(gòu)設(shè)計的方法有平面法和立體法兩種，其中平面法又分為比例法、原型法和基型法等，不管使用哪種方法，其主要目的都是研究服裝的結(jié)構(gòu)規(guī)律及分解原理，設(shè)計并繪制出這些服裝的平面樣板。于是我們采用任務(wù)教學(xué)法，如在講解牛仔褲結(jié)構(gòu)設(shè)計時，教師首先讓學(xué)生明確該任務(wù)目標(biāo)是準(zhǔn)確繪制牛仔褲前后片的結(jié)構(gòu)制圖，掌握不同造型牛仔褲的結(jié)構(gòu)設(shè)計要點(diǎn)并能打制出樣板。學(xué)生接受任務(wù)后，教師分析牛仔褲的造型特征、成品規(guī)格計算、各部位松量加放等，然后學(xué)生分組討論、制圖、打制樣板，最后一個環(huán)節(jié)是“實(shí)戰(zhàn)演練”—— “××杯”牛仔褲板型設(shè)計大賽，實(shí)際上就是拓展任務(wù)。整個過程中，教師應(yīng)及時引導(dǎo)和梳理學(xué)生的思路，示范關(guān)鍵技術(shù)，以保證學(xué)生以較高質(zhì)量完成任務(wù)。在任務(wù)教學(xué)中，學(xué)習(xí)成為人人參與的創(chuàng)造實(shí)踐活動，學(xué)生在完成任務(wù)的過程中，理解和掌握了課程要求的知識和技能，培養(yǎng)了分析問題和解決問題的能力。這種教學(xué)模式，不再是簡單的讓學(xué)生按照教師的講授去“依葫蘆畫瓢”，而是在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生去尋求得到這個結(jié)果的途徑，重在過程，而非結(jié)果。
立體裁剪是一門典型的既要動腦又必須要動手的技能課，因此采用“教學(xué)做一體化”的教學(xué)模式。在有多媒體、人臺、打板桌和電動縫紉機(jī)等設(shè)備的立體裁剪“教學(xué)做一體化”教室里，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，教師先講解，使用PPT演示或在人臺上示范，然后讓學(xué)生按照要求實(shí)際操作：人臺和材料的準(zhǔn)備—立體造型—完成坯布樣板—拓印紙樣板—裁剪—縫制—校正—修改紙樣。這樣學(xué)生在整個學(xué)習(xí)過程中，理論和實(shí)踐交替進(jìn)行。這種教學(xué)模式打破了傳統(tǒng)理論課和實(shí)訓(xùn)課之間的界限，使理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)融于一體，師與生雙方邊教、邊學(xué)、邊做，實(shí)現(xiàn)了對學(xué)生動手能力的培養(yǎng)。
不管是以哪種模式進(jìn)行教學(xué)，除了平時的過程考核外，在學(xué)期末，職業(yè)能力課程的考核均分為理論考核和實(shí)踐考核。因?yàn)槠綍r進(jìn)行了大量的實(shí)踐練習(xí)，所以對75%的學(xué)生而言，考核評價能得到“良好”，3%～5%的學(xué)生能得到“優(yōu)秀”。
在校內(nèi)建立了仿真的專業(yè)實(shí)訓(xùn)室，營造真實(shí)的職業(yè)環(huán)境。在教學(xué)中我們通過全程仿真模擬，使知識的傳授與培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能形成有機(jī)結(jié)合，體現(xiàn)出高等職業(yè)教育的特色。如課題設(shè)計在模擬服裝企業(yè)技術(shù)部門工作現(xiàn)場的實(shí)訓(xùn)場所中授課。教師組織學(xué)生根據(jù)每個人的特長，以小組為單位，3～5人自由組合，但是要符合技術(shù)科人員的設(shè)置要求。上課過程就是從產(chǎn)品開發(fā)、款式設(shè)計、樣板打制、樣衣制作、編寫工藝文件的整個技術(shù)科工作流程，其中教師只適當(dāng)加以指導(dǎo)，不做過多講解。這樣學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，就可以感受到企業(yè)的真實(shí)工作氛圍，接受到與實(shí)際崗位相對應(yīng)的職業(yè)技能和工作能力的訓(xùn)練。
三、實(shí)行“工學(xué)結(jié)合、校企合作”的培養(yǎng)模式
學(xué)生除了在校內(nèi)的實(shí)訓(xùn)室里接觸到仿真的職業(yè)環(huán)境外，還要到校外實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行實(shí)地實(shí)習(xí)。“工學(xué)結(jié)合、校企合作”，對學(xué)院而言，可以擴(kuò)大辦學(xué)空間，充分利用企業(yè)在場所、設(shè)備等方面的優(yōu)勢；對企業(yè)而言，可以充分發(fā)揮高校的人才資源優(yōu)勢，引進(jìn)全新的理論知識。與學(xué)院簽訂協(xié)議的校外實(shí)習(xí)基地有多家，學(xué)生在校學(xué)習(xí)兩年，第三年到企業(yè)實(shí)習(xí)，除了直接頂崗之外，優(yōu)秀學(xué)生還可以參與學(xué)院和企業(yè)合作項目的開發(fā)，全方位鍛煉實(shí)踐創(chuàng)新能力。
職業(yè)教育精品課程建設(shè)并不等同于高校的精品課程建設(shè)，其目的是不僅要通過信息技術(shù)、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)達(dá)到優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源共享，“示范”帶動其他課程的建設(shè)，更要結(jié)合社會和行業(yè)需要，強(qiáng)化專業(yè)知識教學(xué)和職業(yè)技能訓(xùn)練，把職業(yè)素質(zhì)教育貫徹于教育全過程，使教學(xué)內(nèi)容與崗位技術(shù)規(guī)范結(jié)合，實(shí)現(xiàn)知識和技能相融通，強(qiáng)調(diào)“實(shí)踐、實(shí)際”。其中，專業(yè)精品課程的網(wǎng)絡(luò)資源建構(gòu)是職業(yè)教育提高人才質(zhì)量的重點(diǎn)和關(guān)鍵，對于真正達(dá)到精品課程建設(shè)的教學(xué)改革具有極其重要的作用。
在電子商務(wù)專業(yè)精品課程資源建設(shè)的實(shí)踐中開展科學(xué)研究，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，尋找問題，探求根源，必將進(jìn)一步豐富現(xiàn)有的職業(yè)教育精品課程資源共享建設(shè)，進(jìn)一步推動電子商務(wù)專業(yè)的引領(lǐng)示范作用。
一、電子商務(wù)專業(yè)數(shù)字化資源建設(shè)的現(xiàn)實(shí)意義
1.明確電子商務(wù)專業(yè)精品課程資源建設(shè)的特色
電子商務(wù)專業(yè)課程資源不同于一般的精品網(wǎng)絡(luò)課程，資源的建設(shè)主要是為了讓教學(xué)資源結(jié)合電子商務(wù)專業(yè)工作實(shí)踐，使教師從精品課程資源中獲得符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)需求的教學(xué)信息以提高和促進(jìn)自己的教學(xué)質(zhì)量，同時使學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)資源鍛煉專業(yè)技能，提高專業(yè)能力。
2.明確電子商務(wù)專業(yè)精品課程資源建設(shè)影響教學(xué)改革的思路
電子商務(wù)專業(yè)精品課程資源建設(shè)的思路是結(jié)合我校電子商務(wù)示范專業(yè)建設(shè)，圍繞電子商務(wù)三大崗位群，以建立與之相對應(yīng)的教學(xué)資源平臺為目標(biāo)，進(jìn)行學(xué)校電子商務(wù)運(yùn)營平臺、在線商務(wù)云虛擬仿真實(shí)訓(xùn)軟件系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)編輯教學(xué)資源庫三大系統(tǒng)的開發(fā)。通過創(chuàng)設(shè)多個層次的情境仿真，建設(shè)以“電子商務(wù)三崗平臺為載體、虛擬業(yè)務(wù)崗位為引領(lǐng)、項目任務(wù)為驅(qū)動、虛擬場景為實(shí)訓(xùn)環(huán)境、虛擬與現(xiàn)實(shí)結(jié)合的實(shí)訓(xùn)操作為核心”為設(shè)計原則的電子商務(wù)專業(yè)精品資源共享平臺，以滿足相關(guān)專業(yè)學(xué)生校內(nèi)專業(yè)實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí)的需要，并可實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程教學(xué)、學(xué)生自主學(xué)習(xí)等擴(kuò)展功能。
3.明確電子商務(wù)專業(yè)精品課程資源建設(shè)的共享應(yīng)用，對推動職業(yè)教育精品課程資源建設(shè)發(fā)展具有積極意義
精品課程資源的網(wǎng)絡(luò)共享不僅是教學(xué)資料共享、名師資源共享，還應(yīng)是先進(jìn)教育思想和理念的共享，更應(yīng)是工學(xué)結(jié)合的實(shí)訓(xùn)環(huán)境共享。通過數(shù)字化資源建設(shè)，希望建立獨(dú)具電子商務(wù)專業(yè)特色的精品課程資源共享，推進(jìn)職業(yè)教育精品課程建設(shè)項目發(fā)展。
二、電子商務(wù)數(shù)字化資源建設(shè)影響教學(xué)改革的基本內(nèi)容與重點(diǎn)
在信息技術(shù)支持下，圍繞電子商務(wù)專業(yè)三大崗位群，建設(shè)精品教學(xué)資源庫，開放資源環(huán)境，實(shí)現(xiàn)教學(xué)資源網(wǎng)絡(luò)信息化，為學(xué)生自主學(xué)習(xí)提供平臺，為教師教學(xué)研究、資源共享提供平臺。
1.基于網(wǎng)絡(luò)營銷崗位群建設(shè)學(xué)校電子商務(wù)運(yùn)營平臺
我校電子商務(wù)運(yùn)營平臺將到互聯(lián)網(wǎng)平臺上，具體內(nèi)容包括電子商務(wù)網(wǎng)店建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)營銷、宣傳推廣、商品管理、單管理、客戶服務(wù)、支付管理、供應(yīng)商管理以及教學(xué)管理、商城管理、系統(tǒng)管理等功能，以創(chuàng)設(shè)真實(shí)的學(xué)校電子商務(wù)運(yùn)營平臺為核心。學(xué)生不但可以在此平臺上充分進(jìn)行CTOC實(shí)訓(xùn)，而且可以利用課余時間在學(xué)習(xí)的同時進(jìn)行初步創(chuàng)業(yè)嘗試。教師可通過學(xué)生交易量、好評率、信譽(yù)度等網(wǎng)店交易的常見指標(biāo)加以衡量，客觀評價學(xué)生實(shí)訓(xùn)成績。電子商務(wù)運(yùn)營平臺是職業(yè)院校電子商務(wù)相關(guān)專業(yè)開展生產(chǎn)性實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的有力工具，同時也可以進(jìn)行校內(nèi)或者區(qū)域內(nèi)的電子商務(wù)運(yùn)營比賽。
（1）學(xué)校電子商務(wù)運(yùn)營平臺主要功能
班級任務(wù)：指導(dǎo)教師可以根據(jù)商品的特色在不同階段布置不同的實(shí)訓(xùn)任務(wù)內(nèi)容。
我的店鋪：打開個人店鋪的主界面，查看店鋪布局設(shè)置，店鋪商品分類等信息。
分類管理：個人店鋪內(nèi)的商品分類管理，可以給商品添加多級不同分類。商品可以來自與學(xué)校合作的企業(yè)產(chǎn)品，也可以來自學(xué)生自己的產(chǎn)品渠道。
商品管理：自建商品，并對商品信息進(jìn)行維護(hù)，也可以選擇供貨商提供的商品進(jìn)行銷售，通過商品推廣代碼可以將商品信息生成外鏈代碼到其他平臺上進(jìn)行推廣。
訂單管理：訂單統(tǒng)計與分析、訂單處理、訂單管理等功能，可根據(jù)訂單的狀態(tài)檢索。
配送管理：根據(jù)自己店鋪所銷售的商品類別不同，校外選擇不同的物流公司及EMS等多種配送方式，并以不同的配送方式設(shè)定物流配送價；校內(nèi)可采取到取貨點(diǎn)取貨和上門送貨的形式得以實(shí)現(xiàn)。
支付管理：校外可以選擇第三方支付，系統(tǒng)需要提供綁定多種第三方支付接口，用戶只需注冊第三方支付賬戶，即可綁定支付；校內(nèi)可以采用校內(nèi)一卡通進(jìn)行電子支付，便于教師統(tǒng)計學(xué)生學(xué)習(xí)效果。
店鋪設(shè)置：依據(jù)店鋪所銷售商品風(fēng)格，選擇適合的店鋪模板，上傳店鋪Logo和店鋪形象圖片，通過生成店鋪推廣代碼，生成包含店鋪Logo和店鋪名稱的外鏈代碼，將代碼到QQ群、論壇等平臺，從而達(dá)到推廣的目的。
首頁設(shè)置：設(shè)計首頁顯示內(nèi)容，可自行添加顯示模塊，針對店鋪內(nèi)的商品、信息等分類顯示，也可設(shè)定最新商品、熱門商品等。
供貨商訂單：查看供貨商商品訂單信息，進(jìn)行訂單狀態(tài)維護(hù)。
客戶留言：對用戶留言進(jìn)行管理，可進(jìn)行回復(fù)、刪除、顯示等操作。
評價管理：對商品評價內(nèi)容進(jìn)行管理。
（2）學(xué)校電子商務(wù)運(yùn)營平臺與網(wǎng)絡(luò)營銷方向課程整合
將學(xué)校電子商務(wù)運(yùn)營平臺與網(wǎng)絡(luò)營銷崗位群方向主要專業(yè)課程整合，支撐市場營銷實(shí)務(wù)、電子商務(wù)實(shí)務(wù)、產(chǎn)品圖片采集、網(wǎng)店經(jīng)營與管理、網(wǎng)絡(luò)營銷實(shí)訓(xùn)等課程的實(shí)踐教學(xué)，達(dá)到“做中學(xué)、學(xué)中做”的教學(xué)目的（見表1）。
2.基于在線客戶服務(wù)崗位群建設(shè)在線商務(wù)云虛擬仿真實(shí)訓(xùn)軟件系統(tǒng)
隨著電子商務(wù)的迅猛發(fā)展，對電子商務(wù)人才的最大需求往往是在線商務(wù)為主的網(wǎng)絡(luò)推廣、咨詢、售后、客戶關(guān)系維護(hù)等工作崗位，專業(yè)授課通常只講解相關(guān)理論性知識，缺少有針對性、實(shí)用性的教學(xué)應(yīng)用系統(tǒng)講授，學(xué)生很難在課堂上完全了解在線商務(wù)的操作流程，不能對其深刻掌握，從而不能很好地適應(yīng)社會需求。
（1）在線商務(wù)云虛擬仿真實(shí)訓(xùn)軟件系統(tǒng)與客戶服務(wù)崗位群的課程整合
將在線商務(wù)云虛擬仿真實(shí)訓(xùn)軟件系統(tǒng)與客戶服務(wù)崗位群方向主要專業(yè)課程整合，支撐客戶服務(wù)、CRM客戶管理等課程的實(shí)踐教學(xué)，以B/S架構(gòu)下的網(wǎng)絡(luò)交互軟件為核心，集成網(wǎng)游式角色扮演、3D虛擬漫游與交互操作、任務(wù)升級獎勵機(jī)制、隨機(jī)性項目任務(wù)安排、任務(wù)完成的人工與自動評價、角色間的自由組合與任務(wù)配合、教學(xué)資源和任務(wù)案例的整合等過程仿真完成電子商務(wù)交易過程中推廣、咨詢、售后有關(guān)工作任務(wù)。另外，軟件系統(tǒng)可以方便教師進(jìn)行遠(yuǎn)程及本地指導(dǎo)，可以使教師通過系統(tǒng)軟件進(jìn)行課件制作及原始資料整理、歸檔、后期編輯等工作。
（2）在線商務(wù)云虛擬仿真實(shí)訓(xùn)軟件系統(tǒng)角色分析
基于角色的在線商務(wù)云虛擬仿真實(shí)訓(xùn)軟件系統(tǒng)為電子商務(wù)專業(yè)的教學(xué)提供了一個高效、有利的教學(xué)平臺。為完成實(shí)踐與教學(xué)的完美結(jié)合，系統(tǒng)以劃分各種不同的角色來運(yùn)行（見表2）。
3.基于網(wǎng)絡(luò)編輯崗位群建設(shè)網(wǎng)絡(luò)編輯教學(xué)資源庫
將網(wǎng)絡(luò)編輯教學(xué)資源庫與網(wǎng)絡(luò)編輯崗位群方向主要專業(yè)課程整合，支撐網(wǎng)站界面設(shè)計、電子商務(wù)靜態(tài)網(wǎng)站設(shè)計、動態(tài)網(wǎng)站制作等課程的實(shí)踐教學(xué)，利用動畫形式創(chuàng)設(shè)工作任務(wù)情境，利用視頻錄像形成學(xué)生學(xué)習(xí)資源，集教學(xué)資源（電子教材、電子教案、電子課件、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書、媒體資料）、知識拓展、自測平臺、交流平臺、下載專區(qū)為一體，方便后期教師及學(xué)生使用網(wǎng)絡(luò)編輯教學(xué)資源庫進(jìn)行教學(xué)和交流活動（見表3）。
三、電子商務(wù)數(shù)字化資源建設(shè)研究預(yù)計突破的難點(diǎn)與主要創(chuàng)新處
1.電子商務(wù)專業(yè)精品資源建設(shè)是一個集教學(xué)改革與信息技術(shù)于一身的綜合任務(wù)
它既要體現(xiàn)電子商務(wù)專業(yè)的實(shí)訓(xùn)企業(yè)、崗位和業(yè)務(wù)的完整真實(shí)流程，又要為學(xué)生創(chuàng)設(shè)接近真實(shí)的實(shí)訓(xùn)場景，同時還要將職業(yè)教育宗旨和學(xué)習(xí)理念貫穿在虛擬仿真開發(fā)過程中。實(shí)訓(xùn)設(shè)計既要充分采用現(xiàn)有的技術(shù)條件，又要有超前意識，并具備不斷升級的能力，使軟件具有較長的生命期。
2.電子商務(wù)專業(yè)精品資源建設(shè)要以“以虛擬企業(yè)為載體、仿真崗位為引領(lǐng)、仿真任務(wù)為驅(qū)動、虛擬場景為實(shí)訓(xùn)環(huán)境、實(shí)訓(xùn)操作為核心”的多層次虛擬基地構(gòu)建新的教學(xué)模式
由不同專業(yè)企業(yè)的項目部構(gòu)造與專業(yè)相關(guān)的業(yè)務(wù)崗位，根據(jù)此崗位派分不同技能等級、操作對象和操作場景的項目任務(wù)，最終通過實(shí)訓(xùn)操作完成業(yè)務(wù)流程中的任務(wù)。在實(shí)訓(xùn)操作任務(wù)的編制中，不僅要考慮電子商務(wù)的實(shí)際業(yè)務(wù)，同時要按照職業(yè)教育的人才培養(yǎng)規(guī)律，進(jìn)行學(xué)生職業(yè)能力的綜合培養(yǎng)。從專業(yè)能力、職業(yè)素養(yǎng)、協(xié)調(diào)能力、創(chuàng)業(yè)能力等幾個層面策劃實(shí)訓(xùn)項目和任務(wù)，精心設(shè)計每個虛擬仿真實(shí)訓(xùn)任務(wù)，促進(jìn)學(xué)生能力的全面提高。
3.在仿真實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革中教師的作用不可或缺
教師要通過電子商務(wù)專業(yè)精品資源建設(shè)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)平臺以相應(yīng)角色登錄后，在電子商務(wù)專業(yè)精品資源建設(shè)中對學(xué)生完成任務(wù)情況進(jìn)行監(jiān)控，并完成協(xié)助學(xué)生選擇適合角色、管理實(shí)訓(xùn)任務(wù)庫、對學(xué)生完成任務(wù)情況進(jìn)行評判、擴(kuò)充聯(lián)機(jī)教學(xué)資源、人工干預(yù)分層分組教學(xué)等工作。電子商務(wù)專業(yè)精品資源建設(shè)項目全程考慮教師管理監(jiān)控指導(dǎo)評價作用（如圖1所示）。
四、結(jié)束語
通過電子商務(wù)專業(yè)精品資源建設(shè)，最終完成基于網(wǎng)絡(luò)營銷崗位群建設(shè)學(xué)校電子商務(wù)運(yùn)營平臺，基于在線客戶服務(wù)崗位群建設(shè)在線商務(wù)云虛擬仿真實(shí)訓(xùn)軟件系統(tǒng)，基于網(wǎng)絡(luò)編輯崗位群建設(shè)網(wǎng)絡(luò)編輯教學(xué)資源庫，進(jìn)而從根本上實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)專業(yè)企業(yè)實(shí)踐資源、虛擬仿真資源、精品網(wǎng)站資源的建設(shè)，為專業(yè)資源共享和教學(xué)改革提供全新的思路。
[論文關(guān)鍵詞]高職 機(jī)電教學(xué) 一體化模塊
一、一體化模塊教學(xué)概述
一體化教學(xué)模式起源于德國的“雙元制”，是指在企業(yè)里學(xué)習(xí)實(shí)際操作和在職業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)理論知識平行進(jìn)行，是企業(yè)訓(xùn)練與學(xué)校教育密切結(jié)合起來。接受雙元制職業(yè)教育的學(xué)生，70％的時間在企業(yè)，30％的時間在學(xué)校。一體化教學(xué)是順應(yīng)當(dāng)前職業(yè)技術(shù)教育發(fā)展而產(chǎn)生的一種教學(xué)模式，理論一實(shí)踐一體化，即將課堂教學(xué)搬到實(shí)際操作室，把理論教學(xué)與實(shí)際操作融為一體，通過一體化教師的講解、演示、巡回輔導(dǎo)等教學(xué)手段，讓學(xué)生通過聽、看、練等手法全面調(diào)動大腦的學(xué)習(xí)動機(jī)，使學(xué)生更快，更牢固地掌握所學(xué)知識。其主要特征是強(qiáng)調(diào)學(xué)生參與教學(xué)全過程，強(qiáng)調(diào)學(xué)生互相合作解決實(shí)際問題，強(qiáng)調(diào)以模塊為基礎(chǔ)的經(jīng)驗(yàn)性知識培養(yǎng)。一體化模塊教學(xué)模式要求理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的一體化，課程以模塊的形式組織，教師在知識、技能、教學(xué)能力上的一體化，同時還包含教學(xué)場所的一體化、教材教案的一體化、教學(xué)組織過程的一體化。因此，一體化模塊教學(xué)絕不是理論教學(xué)和實(shí)習(xí)教學(xué)在形式上的簡單組合，而是從學(xué)生技能技巧形成的認(rèn)知規(guī)律出發(fā)，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合。
二、機(jī)電專業(yè)教學(xué)存在的問題
(一)教學(xué)模式教學(xué)理念落后
當(dāng)前，我國職教專業(yè)課教學(xué)的現(xiàn)狀大多仍是采用傳統(tǒng)的接受性教學(xué)模式，表現(xiàn)為盲目追求考證率，重書面知識傳授，輕能力培養(yǎng)，專業(yè)能力單一，缺少應(yīng)變創(chuàng)新能力。在這種模式下，學(xué)生被動接受知識，獨(dú)立性差，依賴性強(qiáng)，無獨(dú)立主見，不敢想更不敢為，承受挫折的能力較差；嚴(yán)重阻礙了學(xué)生創(chuàng)新思維的發(fā)展，無益于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。
(二)課程內(nèi)容陳舊，課程安排比較隨意，科學(xué)性、邏輯性不強(qiáng)
許多高職院校機(jī)電專業(yè)的課程設(shè)置始終變化不大，許多陳舊過時的課程依然在開，比如電子技術(shù)中的家電維修課程仍然是晶體管電視機(jī)的原理，而一些新的課程卻開不出來，比如數(shù)控技術(shù)方面的課程。這種狀況顯然不能很好地適應(yīng)社會發(fā)展的需要。有些高職目前開設(shè)的課程基本是按現(xiàn)有的教師情況來確定，“因人設(shè)課”現(xiàn)象非常明顯。由于受到現(xiàn)有師資和實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件的限制，課程設(shè)置和實(shí)施的系統(tǒng)性不強(qiáng)、科學(xué)性差，有的職院出現(xiàn)有什么樣的教師才開設(shè)什么樣的課程的情況，嚴(yán)重違背教育教學(xué)的科學(xué)性、系統(tǒng)性。
(三)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容不完善
我國傳統(tǒng)的高職機(jī)電專業(yè)教育課程的內(nèi)容屬于“三段式”課程模式。“三段式”課程模式一般把課程的開設(shè)順序按照由基礎(chǔ)到應(yīng)用、由抽象到具體、由寬泛到狹窄的先后順序進(jìn)行排列。“三段式”課程模式通常把課程分為三類，即文化基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課。這種課程開設(shè)的先后順序的特點(diǎn)是由最初的底部大，向上逐漸變小，形成一個金字塔狀的課程模式。位于三角形底部的通常是文化基礎(chǔ)課，其次是專業(yè)理論課，而位于頂部的是專業(yè)課。傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)體系也是參照早期本科教育的實(shí)踐教學(xué)體系，由基礎(chǔ)能力訓(xùn)練、應(yīng)用能力訓(xùn)練和綜合能力訓(xùn)練三段所構(gòu)成，而且這些能力訓(xùn)練都脫離生產(chǎn)實(shí)際，實(shí)用性很差。雖然近些年來，各高職院校不斷進(jìn)行課程體系的改革，課程模式有了很大的變化，但是不少院校的課程體系還是或多或少留存著傳統(tǒng)模式的影子。由于傳統(tǒng)的高職院校機(jī)電專業(yè)實(shí)踐教學(xué)所采用“三段式”課程模式存在著很大缺陷，它不能滿足現(xiàn)代社會對機(jī)電人才培養(yǎng)目標(biāo)的需求。因?yàn)檫@種課程模式把理論教學(xué)擺在了課程內(nèi)容的主體地位，把實(shí)踐教學(xué)擺在了次要的位置，這種“重理論、輕實(shí)踐”教學(xué)模式與高職院校機(jī)電專業(yè)的職業(yè)性、實(shí)踐性的特點(diǎn)及人才的培養(yǎng)目標(biāo)不能形成統(tǒng)一和協(xié)調(diào)的關(guān)系。
(四)一體化教學(xué)場所建設(shè)力度不夠，缺乏仿真、實(shí)戰(zhàn)效果
首先，校企合作表面化。從宏觀上來看，目前我國尚未出臺對參與高職建設(shè)的行業(yè)企業(yè)相關(guān)的政策支持，如在稅收、基地建設(shè)貸款等優(yōu)惠政策，造成企業(yè)積極性不高、參與度不強(qiáng)。從微觀上來看，校企合作沒有得到高職院校領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，一些人認(rèn)為只要簽訂了校企合作協(xié)議書，就可以確認(rèn)校外實(shí)訓(xùn)基地的建立。導(dǎo)致校企合作只是“一紙空文”，處在“半有半無”狀態(tài)，實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)流于形式，沒有任何實(shí)際效果。其次，建設(shè)經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重不足。由于本身的財力有限，實(shí)訓(xùn)場所建設(shè)經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重不足，一體化校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室很難一步完善到位，最終造成了工位不夠、實(shí)訓(xùn)設(shè)施設(shè)備不夠充足、比較落后、機(jī)電軟件缺乏仿真性等，根本沒有發(fā)揮校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的仿真訓(xùn)練效果：
二、確立機(jī)電專業(yè)一體化教學(xué)采取的措施
(一)機(jī)電理論和實(shí)踐一體化教學(xué)體系
1 合理設(shè)置機(jī)電一體化課程。(1)樹立綜合職業(yè)能力的課程觀，確立適合地域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的機(jī)電專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)。現(xiàn)代職業(yè)教育的課程觀主要體現(xiàn)在以下幾個方面：第一，課程目標(biāo)由“知識主體”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皩W(xué)生主體”。教學(xué)目標(biāo)是學(xué)生個體以及他們心理和行為的變化。為此要研究學(xué)生的認(rèn)識和學(xué)習(xí)規(guī)律，要使學(xué)生的各種學(xué)習(xí)任務(wù)與學(xué)生的學(xué)習(xí)規(guī)律保持一致。第二，教育導(dǎo)向要逐步轉(zhuǎn)變?yōu)椤捌髽I(yè)專家導(dǎo)向”。傳統(tǒng)的課程設(shè)計通常由教育部門來決定，由于角色和角度的約束，課程往往側(cè)重學(xué)科知識的系統(tǒng)性，易脫離市場實(shí)際。一體化本位課程則要求更多地聽取、采納機(jī)電行業(yè)專家們的意見和建議，以更好地把握職業(yè)崗位現(xiàn)在和將來對從業(yè)人員的能力要求。第三，綜合職業(yè)教育能力課程的中心是學(xué)生，教師將成為學(xué)習(xí)的促進(jìn)者和組織者。為適應(yīng)個體差異，學(xué)生可以有不同的課程內(nèi)容和學(xué)習(xí)進(jìn)度。(2)正確處理課堂教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的關(guān)系。高職部分學(xué)生對純理論性的東西接受困難，有的甚至對課堂和作業(yè)有逆反心理，他們對技能型的知識卻很感興趣。在課程設(shè)置時，應(yīng)降低掌握純理論知識的要求，讓學(xué)生在實(shí)際訓(xùn)練中掌握相關(guān)知識。實(shí)踐教學(xué)要注意科學(xué)性、系統(tǒng)性和時效性。機(jī)電專業(yè)學(xué)生的職業(yè)技能包括專業(yè)技能、技術(shù)應(yīng)用或綜合技能訓(xùn)練以及從事專業(yè)工作所必需的技能，要不斷地充實(shí)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，以職業(yè)崗位能力為目標(biāo)，大量增加與生產(chǎn)崗位相近的實(shí)際操作性實(shí)訓(xùn)，減少傳統(tǒng)教學(xué)中的演示性、驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)項目，使學(xué)生逐步掌握基本的綜合實(shí)踐能力、專業(yè)技術(shù)應(yīng)用及操作能力。高職教育強(qiáng)調(diào)學(xué)生的操作能力，畢業(yè)生直接面對生產(chǎn)和管理第一線，工作中擔(dān)負(fù)著將他人的科研成果轉(zhuǎn)化成具體的產(chǎn)品，或?qū)⒏叩燃夹g(shù)直接應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐的基本任務(wù)。在教學(xué)中，要采用到企業(yè)進(jìn)行參觀實(shí)習(xí)、在校內(nèi)車間進(jìn)行實(shí)訓(xùn)、進(jìn)行模擬操作訓(xùn)練、到企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)等形式。
2 構(gòu)建“相互平行、融合交叉”的理論和實(shí)踐一體化教學(xué)體系。借鑒德國同類院校教學(xué)模式的基礎(chǔ)，結(jié)合自身辦學(xué)的條件，采取分段教學(xué)、模塊訓(xùn)練型課程模式，逐漸由基礎(chǔ)向?qū)I(yè)發(fā)展，分基礎(chǔ)教學(xué)、專業(yè)教學(xué)、專長教學(xué)、畢業(yè)設(shè)計與專業(yè)實(shí)習(xí)四個層面，基礎(chǔ)學(xué)習(xí)和主體學(xué)習(xí)兩個階段應(yīng)在整個三年的教學(xué)過程內(nèi)，專業(yè)技術(shù)技能培訓(xùn)模塊不斷線，這稱之為“四層兩段一貫穿”的課程結(jié)構(gòu)體系(見下圖)。實(shí)行分階段進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)、模塊訓(xùn)練型課程模式，由基礎(chǔ)向?qū)I(yè)、專長最后到實(shí)踐應(yīng)用方面發(fā)展，專業(yè)技能的訓(xùn)練則在整個學(xué)習(xí)過程中貫穿始終。
在此基礎(chǔ)上，再將課程進(jìn)行有機(jī)整合，形成了上下貫通的理論和實(shí)踐教學(xué)體系，兩個教學(xué)體系相互平行、融合交叉，把核心技術(shù)的綜合應(yīng)用能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力培養(yǎng)作為交叉點(diǎn)和教學(xué)重點(diǎn)。相互平行是指兩套體系的教學(xué)計劃相互平行，課程流程相互平行；相互融合是指課程知識內(nèi)容與技術(shù)、技能培養(yǎng)相互融合，理論和實(shí)踐教學(xué)場所相互融合；相互交叉是指兩套體系的功能相互交叉，知識、技術(shù)和技能培養(yǎng)的落腳點(diǎn)相互交叉。一個完整的實(shí)踐教學(xué)體系必須具備驅(qū)動、受動、調(diào)控和保障功能才能有序、高效地運(yùn)轉(zhuǎn)，從而實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。從實(shí)踐教學(xué)最本質(zhì)、最基礎(chǔ)的要素出發(fā)，任何實(shí)踐教學(xué)體系都會包括教師、課程與學(xué)生這三個因素，離開了這三個要素便不能稱其為實(shí)踐教學(xué)。從廣義的概念來說，高職院校機(jī)電專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系是由高職院校機(jī)電專業(yè)實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)體系、內(nèi)容體系、管理體系和條件支撐體系所構(gòu)成的整體，在高職院校機(jī)電專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系運(yùn)行中，各個亞體系既要發(fā)揮各自的作用，體現(xiàn)各自的功能，又要相互協(xié)調(diào)和配合，以實(shí)現(xiàn)高職院校機(jī)電專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的總體目標(biāo)。
(二)機(jī)電模塊式一體化教學(xué)的具體方法
1 劃分小組。小組人數(shù)以3～6人為宜，推選組長。組與組之間大體上要平衡。教師必須對學(xué)生做深入細(xì)致的調(diào)查研究，如對學(xué)生的思想表現(xiàn)、各科的入學(xué)成績、家庭背景、性格愛好等都應(yīng)心中有數(shù)。一般采用互補(bǔ)方式，如成績好的學(xué)生與成績差的學(xué)生相搭配，既有利于差生的轉(zhuǎn)化，又有利于促進(jìn)優(yōu)等生的靈活變通；不同知識結(jié)構(gòu)的學(xué)生相搭配，可以取長補(bǔ)短、相互借鑒；不同認(rèn)知方式的學(xué)生相搭配，在各自發(fā)揮其優(yōu)勢的情況下，相互學(xué)習(xí)，使認(rèn)知風(fēng)格相互強(qiáng)化。
2 確定內(nèi)容。一節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容，需要通過完成一項或幾項具體的任務(wù)融合到教學(xué)過程中，從任務(wù)中引出教學(xué)目標(biāo)，使學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)知識的興趣。一項好的任務(wù)是完成教學(xué)目的的關(guān)鍵，要把知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀三個維度的目標(biāo)融入任務(wù)中，使任務(wù)有利于學(xué)生個性的發(fā)展。教師要認(rèn)真分析教材，確定教學(xué)的目標(biāo)、內(nèi)容、重點(diǎn)、難點(diǎn)、疑點(diǎn)，找準(zhǔn)教學(xué)的切入點(diǎn)，要考慮學(xué)生的心理特征和興趣愛好，以便確定相應(yīng)的任務(wù)。
3 布置任務(wù)。確定要完成的任務(wù)后，教師要向?qū)W生具體詳細(xì)地講清任務(wù)，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。學(xué)生認(rèn)清了自己要完成的任務(wù)后，如果覺得對此力所能及，便自然愿意去完成。
4 學(xué)生實(shí)施。向?qū)W生講明要做什么后，教師不能采取“放鴨式”的管理原則。教學(xué)組織者、實(shí)施者是教師，教學(xué)的指揮、調(diào)度仍掌握在教師手中，教師要讓學(xué)生知道怎么做，指導(dǎo)學(xué)生想辦法、找出路，特別是對有困難的學(xué)生要給予必要的指導(dǎo)，使每個學(xué)生都能順利完成任務(wù)。這一階段，教師是“學(xué)習(xí)伙伴”“導(dǎo)航者”，學(xué)生在親切友好、和諧平等的氣氛中進(jìn)行知識、技能的意義構(gòu)建。
5 評價結(jié)果。學(xué)生完成任務(wù)之后，教師要展示其作品，進(jìn)行討論、總結(jié)、評比。各小組學(xué)生代表要依次對完成的任務(wù)發(fā)表見解，其他小組提問或發(fā)表自己的看法，由老師或小組負(fù)責(zé)人進(jìn)行總結(jié)，最后由老師評價。評價包括學(xué)生對知識的掌握程度、運(yùn)用知識解決新問題的能力以及學(xué)生在活動中的表現(xiàn)等，注意多褒獎、少貶低，以激發(fā)學(xué)生進(jìn)行下一輪學(xué)習(xí)的興趣。
(三)合理籌措建設(shè)資金
努力爭取地方政府的財政投入，努力爭取各類企業(yè)的建設(shè)投資，可在調(diào)研論證的基礎(chǔ)上，積極爭取各類企業(yè)的建設(shè)投資。如校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地由企業(yè)完全出資興建，然后向高職院校開放，收取實(shí)訓(xùn)使用費(fèi)用，有關(guān)院校按實(shí)訓(xùn)使用情況分擔(dān)建設(shè)成本。
(四)構(gòu)建一體化實(shí)訓(xùn)教學(xué)場所決策
實(shí)施一體化教學(xué)必須大力建設(shè)一體化教學(xué)場所。首先通過實(shí)訓(xùn)室模擬實(shí)訓(xùn)完成基本技能訓(xùn)練，其次通過校內(nèi)基地完成機(jī)電職業(yè)能力訓(xùn)練，再次通過校外實(shí)訓(xùn)基地實(shí)現(xiàn)機(jī)電崗位能力養(yǎng)成。
1 在實(shí)訓(xùn)基地仿真實(shí)訓(xùn)。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地應(yīng)滿足機(jī)電仿真實(shí)訓(xùn)f的需要，加大軟、硬件設(shè)施投入，再造校內(nèi)實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)真實(shí)工作場景，使學(xué)生在校內(nèi)基地進(jìn)行仿真實(shí)踐，切實(shí)培養(yǎng)其職業(yè)素養(yǎng)和技能。機(jī)電專業(yè)教師進(jìn)行相應(yīng)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)職業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)一體化培養(yǎng)。
[關(guān)鍵詞] 高職高專；專業(yè)建設(shè)；教學(xué)改革
doi ： 10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194 . 2015 . 05. 052
[中圖分類號] G71；F232 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1673 - 0194（2015）01- 0097- 02
高職教育的生命力在于區(qū)域經(jīng)濟(jì)的適應(yīng)性和服務(wù)性。隨著珠江三角洲地方經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，快速涌現(xiàn)的現(xiàn)代企業(yè)對于會計電算化人才產(chǎn)生強(qiáng)烈的需求。為了適應(yīng)時代賦予的要求， 高職院校應(yīng)根據(jù)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要和行業(yè)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)，結(jié)合專業(yè)的實(shí)際情況，加強(qiáng)專業(yè)建設(shè)，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)不斷培養(yǎng)合格的人才。
1 依據(jù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，定位高職會計電算化專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
任何專業(yè)的設(shè)置與建設(shè)必須與區(qū)域經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展對接才能展現(xiàn)其生命力，要建設(shè)高職院校的會計電算化專業(yè)必須經(jīng)過深入的市場調(diào)研，按照市場細(xì)分的方法，明確高職與本科人才培養(yǎng)的區(qū)別，制定符合本地區(qū)經(jīng)濟(jì)需求的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)。據(jù)此，高職院校可以成立與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)、注冊會計師協(xié)會、會計學(xué)會、會計師事務(wù)所等行業(yè)企業(yè)組成的會計電算化專業(yè)校企合作平臺。依據(jù)此多方合作平臺，本著服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)的思想，充分調(diào)研企業(yè)的人才需求狀況，制定出符合國家高職高專教育要求的專業(yè)建設(shè)目標(biāo)，積極進(jìn)行課程資源的開發(fā)和優(yōu)化配置，制訂出相應(yīng)的教學(xué)計劃和人才培養(yǎng)方案。以廣東地區(qū)為例，廣東作為改革開放的前沿，屬外向型經(jīng)濟(jì)類型，投資環(huán)境優(yōu)越，尤其是珠江三角洲地區(qū)，有越來越多的企業(yè)投資建廠，對會計電算化專業(yè)人才的需求增勢明顯。高職院校的會計電算化專業(yè)應(yīng)定位于中小型企業(yè)會計，強(qiáng)調(diào)學(xué)生職業(yè)能力的全面性、應(yīng)用性、實(shí)操性，即要求學(xué)生必須是一個“多能手”，具有較全面的會計電算化、會計、結(jié)算、稅務(wù)、財務(wù)管理、審計等崗位技能，以適應(yīng)中小型企業(yè)財務(wù)部門人手單一，一個人需要負(fù)責(zé)多個崗位的職業(yè)要求。
2 校企合作完善課程體系，改革課程融入職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)
在專業(yè)的建設(shè)中，只有增強(qiáng)課程的職業(yè)性、實(shí)踐性和開放性，實(shí)現(xiàn)教育與就業(yè)的無縫對接，才能使高職教育更有效適應(yīng)和服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。在課程體系設(shè)置上可以根據(jù)對會計電算化專業(yè)畢業(yè)生的歷年就業(yè)崗位分析，依據(jù)校企合作平臺成立人才培養(yǎng)方案評審會，讓企業(yè)成員提出對會計電算化專業(yè)的職業(yè)崗位要求，分析企業(yè)中這些職業(yè)崗位的實(shí)際工作過程，由校方總結(jié)出本專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)所需要的知識結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)以及素質(zhì)結(jié)構(gòu)，并由此重新構(gòu)架會計電算化專業(yè)人才培養(yǎng)方案的理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)種類和內(nèi)容，學(xué)校和企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)行業(yè)合格的入門人才。
在人才培養(yǎng)方案設(shè)置過程中，強(qiáng)調(diào)“一專多能、一憑多證”就是一項專業(yè)能力多種輔助能力，一項畢業(yè)證書多項職業(yè)證書，要求學(xué)生在畢業(yè)時必須獲取“會計從業(yè)資格證書” “初級會計職業(yè)資格證書” “統(tǒng)計員資格證書”等職業(yè)資格證書中的一至多種。 在專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)的制定中，全面考察了行業(yè)內(nèi)通行的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，有些職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)是屬于資格證書，是從業(yè)人員的最低門檻；有些職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)屬于協(xié)會或主管部門推薦，是從業(yè)人員的參考標(biāo)準(zhǔn)。依據(jù)這些職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，對課程標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容設(shè)計、考試要求以及教學(xué)參考材料都作了相應(yīng)的調(diào)整，使得職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與課程標(biāo)準(zhǔn)更好地銜接。在人才培養(yǎng)的設(shè)計中從大一到大三學(xué)生都有不同的學(xué)習(xí)目標(biāo)和考證目標(biāo)，體現(xiàn)出進(jìn)階式的知識培養(yǎng)和證書獲得能力。讓學(xué)生在3年的學(xué)習(xí)中，既具備滿足企業(yè)崗位需求的能力，同時具備行業(yè)從業(yè)的多種資格，滿足其發(fā)展的不同需要。
3 “學(xué)、技”雙搭配，合理構(gòu)建職業(yè)教育師資團(tuán)隊
教學(xué)與科研實(shí)力強(qiáng)大的師資團(tuán)隊是提高職業(yè)教育質(zhì)量的重要保證。在現(xiàn)有教師團(tuán)隊中實(shí)現(xiàn)校內(nèi)專任教師與校外兼職教師的比例為1∶1，形成既要能講理論又有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的師資團(tuán)隊。在專職教師團(tuán)隊中應(yīng)有高級職稱（教授、副教授）、中級職稱（講師），初級職稱（助教），讓教學(xué)團(tuán)隊具備較強(qiáng)的科研能力，要堅持教學(xué)與科研并重。要把科研能力作為教師專業(yè)發(fā)展的重要組成部分，通過科研提升教師的專業(yè)精神，豐富教師的專業(yè)知識， 提高教師的教學(xué)能力。強(qiáng)調(diào)校內(nèi)教師具有會計師、統(tǒng)計師、會計電算化等職業(yè)證書，具有雙師資格。師資團(tuán)隊中，校內(nèi)專職實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師應(yīng)具有1年以上相關(guān)企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。兼職教師應(yīng)是在行業(yè)有一定知名度的專家和各單位的主要業(yè)務(wù)、技術(shù)中堅力量，具有非常豐富的生產(chǎn)、管理經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐教學(xué)能力。
4 培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力，構(gòu)建工學(xué)結(jié)合實(shí)踐教學(xué)模式
按照會計電算化企業(yè)人才培養(yǎng)需求，依據(jù)會計電算化專業(yè)人才培養(yǎng)評審會專家及相關(guān)企業(yè)的共同調(diào)研，與本經(jīng)濟(jì)區(qū)域內(nèi)的財會類企業(yè)合作，在教學(xué)模式上進(jìn)一步構(gòu)建“進(jìn)階式頂崗實(shí)習(xí)預(yù)就業(yè)”工學(xué)交替實(shí)踐教學(xué)體系，使學(xué)生的基礎(chǔ)能力、崗位能力和綜合職業(yè)能力都能得到全面提高。“進(jìn)階式實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)預(yù)就業(yè)”的工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式，考慮到會計電算化的知識涉及企業(yè)核心，在校生在企業(yè)短期實(shí)習(xí)較難直面了解和接觸到企業(yè)賬務(wù)的問題，根據(jù)企業(yè)工作過程，將會計電算化專業(yè)的實(shí)習(xí)，分成單項實(shí)訓(xùn)、綜合實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí)3類，單項實(shí)訓(xùn)在各學(xué)期進(jìn)行2～3周針對本學(xué)期理論知識點(diǎn)的對應(yīng)實(shí)踐操作訓(xùn)練，綜合實(shí)訓(xùn)安排在3年理論課程結(jié)束以后，在學(xué)生進(jìn)入社會前對3年所學(xué)知識點(diǎn)進(jìn)行跨課程共融合的實(shí)踐訓(xùn)練，為期4～7周，最后，讓學(xué)生進(jìn)入校外實(shí)踐基地進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。通過以上3個階段的實(shí)踐訓(xùn)練，學(xué)生在這一循序漸進(jìn)的過程中實(shí)現(xiàn)與崗位的充分接觸，使學(xué)生的專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力有較大提高，動手能力增強(qiáng)。
5 依托區(qū)域經(jīng)濟(jì)實(shí)體，進(jìn)行校企合作
5.1 依托行業(yè)特色的校外實(shí)訓(xùn)基地，帶動工學(xué)結(jié)合的實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)模式
在校企合作上，應(yīng)充分利用校企合作理事平臺的行業(yè)優(yōu)勢：一是加強(qiáng)企業(yè)的合作，并通過以點(diǎn)帶面，建立多個校外實(shí)習(xí)基地，為工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式的實(shí)施創(chuàng)造良好的硬件條件。二是安排學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行認(rèn)識實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)，讓學(xué)生有機(jī)會到企業(yè)了解企業(yè)真實(shí)的會計電算化制度、財務(wù)業(yè)務(wù)操作，增加學(xué)生對企業(yè)會計電算化工作的認(rèn)識。三是聘請企業(yè)高管人員到學(xué)校作為兼職教師在實(shí)踐課上指導(dǎo)學(xué)生，或定期為學(xué)生舉辦講座，增進(jìn)學(xué)生對企業(yè)會計電算化工作、會計信息化前沿知識的了解。
5.2 共建科學(xué)高效的校企合作頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量管理運(yùn)行機(jī)制
（1）加強(qiáng)與企業(yè)的溝通與交流，主動與企業(yè)聯(lián)系頂崗實(shí)習(xí)事宜。在頂崗計劃實(shí)施前一個半月，組織相關(guān)企業(yè)到校與學(xué)生見面，通過雙向選擇確定實(shí)習(xí)單位、工作崗位及實(shí)習(xí)時間。為使頂崗實(shí)習(xí)順利進(jìn)行，學(xué)校與實(shí)習(xí)企業(yè)簽訂校企合作協(xié)議，學(xué)生購買人身意外保險后與企業(yè)簽訂頂崗實(shí)習(xí)協(xié)議。
（2）建立學(xué)生校內(nèi)課程學(xué)習(xí)質(zhì)量考核與企業(yè)實(shí)踐課程學(xué)習(xí)質(zhì)量考核相結(jié)合的監(jiān)控和評價機(jī)制。通過學(xué)生在企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)對校內(nèi)學(xué)習(xí)效果進(jìn)行檢驗(yàn)和評價，結(jié)合企業(yè)的工作崗位的要求，對校內(nèi)學(xué)習(xí)內(nèi)容方法進(jìn)行修正和調(diào)整，形成校內(nèi)學(xué)習(xí)與頂崗實(shí)習(xí)相結(jié)合的監(jiān)控評價機(jī)制。
（3）建立健全管理制度，完善學(xué)生校外頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量管理辦法。為加強(qiáng)對頂崗實(shí)習(xí)的過程管理，結(jié)合會計電算化工作的特殊性，由企業(yè)主持、學(xué)院參與共同制定相應(yīng)的管理制度，提升學(xué)生實(shí)習(xí)質(zhì)量，主要包括安全管理記錄、考勤制度、績效考核制度等。
（4）學(xué)校與企業(yè)齊心協(xié)力加強(qiáng)對實(shí)習(xí)學(xué)生的指導(dǎo)管理，抓好學(xué)生的自我管理。在頂崗實(shí)習(xí)期間，按照4個階段制定相應(yīng)的管理流程。為確保頂崗實(shí)習(xí)的順利進(jìn)行，學(xué)生到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)前，由企業(yè)與學(xué)校共同組織頂崗實(shí)習(xí)安全教育，企業(yè)根據(jù)其生產(chǎn)情況及所提供的實(shí)習(xí)崗位，確定每批次接收頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生人數(shù)。在學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)期間，學(xué)院聘請企業(yè)管理層為兼職老師負(fù)責(zé)管理在崗學(xué)生的考勤和工作績效，校內(nèi)專任教師，每人負(fù)責(zé)一定數(shù)量校外實(shí)習(xí)學(xué)生的實(shí)習(xí)管理，要求學(xué)生定期匯報實(shí)習(xí)情況，并加強(qiáng)與企業(yè)的溝通聯(lián)系。由“雙師”素質(zhì)專任教師和企業(yè)兼職老師共同指導(dǎo)，完成頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)。
6 基于會計電算化工作過程，建設(shè)校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地
高職教育的目標(biāo)是培養(yǎng)實(shí)踐能力強(qiáng) 適應(yīng)性好的面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理和服務(wù)一線的高級技術(shù)應(yīng)用型人才，因此高職教育的一個突出特點(diǎn)就是強(qiáng)調(diào)實(shí)踐訓(xùn)練。在工學(xué)結(jié)合模式下，邊學(xué)邊做，學(xué)做合一是教學(xué)的基本要求，高職院校應(yīng)具備一個基于企業(yè)會計電算化工作崗位的模擬教學(xué)場所，以進(jìn)行仿真教學(xué)。建設(shè)一個以職業(yè)崗位真實(shí)工作環(huán)境為標(biāo)準(zhǔn)，模擬現(xiàn)代辦公情景，通過導(dǎo)入真實(shí)項目或仿真項目，采用最新數(shù)字化技術(shù)，將傳統(tǒng)的會計實(shí)踐操作場景，漂亮、清晰、直觀地展現(xiàn)出來，實(shí)現(xiàn)校內(nèi)實(shí)踐與實(shí)際工作的無縫對接。該校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，可模擬企業(yè)財務(wù)科室場景，能模擬會計、出納、財務(wù)主管等工作崗位，模擬企業(yè)會計電算化的工作流程，同時具有授課、實(shí)訓(xùn)、展示、分組研究、模擬工作、證券投資操作等不種功能，在實(shí)踐教學(xué)基地內(nèi)可以完成本專業(yè)的基礎(chǔ)會計模擬實(shí)踐，會計電算化實(shí)踐訓(xùn)練、分崗位的會計工作模擬等，與會計電算化專業(yè)人才培養(yǎng)模式相結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)。
國際貿(mào)易專業(yè)的實(shí)踐性和應(yīng)用性決定了專業(yè)實(shí)習(xí)在教學(xué)過程中的重要地位，而實(shí)習(xí)模式直接決定了人才培養(yǎng)質(zhì)量和方向。傳統(tǒng)的國際貿(mào)易專業(yè)實(shí)習(xí)面臨諸多困境，POCIB互動網(wǎng)絡(luò)平臺是基于POCIB比賽而拓展開發(fā)出的一種網(wǎng)絡(luò)化實(shí)習(xí)平臺，這種新的實(shí)習(xí)模式有利于應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，也是對國際貿(mào)易專業(yè)建設(shè)的有益探索。
關(guān)鍵詞：
國際貿(mào)易專業(yè)；實(shí)習(xí)基地；POCIB；網(wǎng)絡(luò)化
實(shí)施素質(zhì)教育，加大應(yīng)用型、復(fù)合型、技能型人才培養(yǎng)力度是國家教育發(fā)展的指導(dǎo)方針。基于國際貿(mào)易專業(yè)實(shí)踐性、應(yīng)用性強(qiáng)的特點(diǎn)，實(shí)習(xí)毋庸置疑地成為學(xué)生在專業(yè)學(xué)習(xí)過程中不可或缺的組成部分。國際貿(mào)易專業(yè)有必要合理組織和安排專業(yè)實(shí)習(xí)，并在實(shí)習(xí)過程中最大程度地提高學(xué)生的實(shí)際操作能力。
一、國際貿(mào)易專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)現(xiàn)狀及面臨的困境
國際貿(mào)易專業(yè)實(shí)了課內(nèi)實(shí)習(xí)之外,可大致分為過程實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)兩部分。過程實(shí)習(xí)通常以專業(yè)模擬實(shí)習(xí)的形式開展，畢業(yè)實(shí)習(xí)的常見形式是集中參觀見習(xí)和分散頂崗實(shí)習(xí)。每種實(shí)習(xí)方式都有自身的優(yōu)勢，但在提高人才培養(yǎng)成效方面也都遭遇了一些阻力。
（一）專業(yè)模擬實(shí)習(xí)
專業(yè)模擬實(shí)習(xí)是國際貿(mào)易專業(yè)開展過程實(shí)習(xí)的基礎(chǔ)形式，它旨在通過實(shí)際操作使用相關(guān)模擬實(shí)習(xí)軟件，對所學(xué)專業(yè)理論知識加以鞏固和運(yùn)用，熟悉進(jìn)出口業(yè)務(wù)活動所涉及的各個環(huán)節(jié)的操作流程，使學(xué)生的理論知識和實(shí)踐技能保持同步。目前大部分院校的國際貿(mào)易專業(yè)都已開設(shè)專業(yè)模擬實(shí)習(xí)課程，通過購買和使用一些國際貿(mào)易模擬軟件來搭建校內(nèi)仿真模擬平臺，如TMT出口模擬操作系統(tǒng)（TeachMeTrade）和世格SimTrade外貿(mào)實(shí)習(xí)平臺等。以南京審計大學(xué)為例，每位國際貿(mào)易專業(yè)的學(xué)生在四年本科學(xué)習(xí)過程中先后要接受三次專業(yè)模擬實(shí)習(xí)訓(xùn)練，這三次實(shí)訓(xùn)課程通常在大三上學(xué)期、大三下學(xué)期以及大四上學(xué)期開設(shè)，通過模擬軟件實(shí)訓(xùn)平臺進(jìn)行外貿(mào)單證實(shí)訓(xùn)、國際貨代實(shí)訓(xùn)及國際貿(mào)易流程實(shí)訓(xùn)的操作。學(xué)生在專業(yè)模擬實(shí)習(xí)中能夠掌握成本核算、詢盤、發(fā)盤和還盤等基本技巧，熟悉整個進(jìn)出口業(yè)務(wù)的流程，提高英文函電寫作能力及制單能力等。但在實(shí)際操作過程中，由于此類軟件的系統(tǒng)設(shè)置較為單一，是對外貿(mào)流程的靜態(tài)呈現(xiàn)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法全面反映外貿(mào)實(shí)際業(yè)務(wù)的復(fù)雜性與多樣性，所以，部分學(xué)生缺乏獨(dú)立思考，機(jī)械地依照模板生搬硬套，雖勉強(qiáng)完成了模擬實(shí)習(xí)，卻在個人實(shí)踐能力方面收效甚微。
（二）集中參觀見習(xí)
集中參觀見習(xí)是組織學(xué)生到工廠企業(yè)或?qū)嵙?xí)基地進(jìn)行參觀訪問，聽取企業(yè)員工對企業(yè)內(nèi)部各機(jī)構(gòu)和生產(chǎn)線的介紹，熟悉企業(yè)的生產(chǎn)流程和經(jīng)營管理業(yè)務(wù)。這種實(shí)地參觀的模式可以使學(xué)生對企業(yè)工作流程有更加直觀的認(rèn)識，有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升其對專業(yè)知識的探索與探求。但這種方式也存在著一些不足，一是參觀實(shí)習(xí)的方式較為單調(diào)，學(xué)生基本都是在企業(yè)相關(guān)人員的引導(dǎo)下，以旁觀者身份對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動進(jìn)行觀察，無法介入其中親歷感受，進(jìn)行實(shí)際操作，這對學(xué)生外貿(mào)經(jīng)驗(yàn)的積累并無太大作用。二是學(xué)生基本都是在聽企業(yè)人員介紹，大量工作方面的新信息不斷出現(xiàn)，學(xué)生很難在短時間內(nèi)將接受的信息進(jìn)行歸納整合，提出個人疑惑和問題，對實(shí)際工作的認(rèn)識僅停留于表層。三是企業(yè)參觀時間較緊，無法滿足學(xué)生全方位了解企業(yè)運(yùn)作過程的要求；同時，企業(yè)也出于安全生產(chǎn)、商業(yè)機(jī)密等方面的考慮，不會向?qū)W生展示其全面的工作內(nèi)容。
（三）分散頂崗實(shí)習(xí)
頂崗實(shí)習(xí)是國際貿(mào)易專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)的主要形式，學(xué)生可以自主尋找外貿(mào)企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)，但由于外貿(mào)工作有著很大的連續(xù)性、迫切性及保密性，對從業(yè)人員的實(shí)踐動手能力要求較高，所以，大多數(shù)外貿(mào)企業(yè)不愿意接收實(shí)踐經(jīng)歷為零的實(shí)習(xí)生。于是，部分學(xué)生退而求其次，選擇了與國際貿(mào)易專業(yè)不相干的單位進(jìn)行實(shí)習(xí)，也有部分學(xué)生干脆放棄實(shí)習(xí)，出現(xiàn)了一些蓋假章的不良現(xiàn)象。近年來，為解決學(xué)生進(jìn)入外貿(mào)公司實(shí)習(xí)難的問題，很多院校通過校企合作建立了專業(yè)實(shí)習(xí)基地。校企合作是我國高校教育與企業(yè)需求相結(jié)合的創(chuàng)新型合作模式。理論上，它應(yīng)該是最好的實(shí)習(xí)方式。一方面，學(xué)校可以實(shí)時充分地了解企業(yè)對人才培養(yǎng)的質(zhì)量要求，并將其融入到培養(yǎng)方案的設(shè)計中，進(jìn)而細(xì)化至每個具體的教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)符合企業(yè)需要的專業(yè)人才；另一方面，企業(yè)為學(xué)生提供實(shí)習(xí)平臺，使其得到真正的鍛煉，并在其實(shí)習(xí)過程中給予指導(dǎo)和幫助。同時企業(yè)可以將學(xué)生實(shí)習(xí)期間出現(xiàn)的問題（如某類知識或能力的欠缺）反饋給學(xué)校，以促使學(xué)校在日后的人才培養(yǎng)過程中有的放矢地加以改進(jìn)。但目前校企合作在實(shí)際運(yùn)行中也遇到了一些問題。以南京審計大學(xué)為例，國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易系已與十余家企業(yè)聯(lián)合建立了實(shí)習(xí)基地，實(shí)習(xí)基地企業(yè)每年都會接納一批學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)。但由于學(xué)生實(shí)踐能力弱，無法迅速勝任崗位，企業(yè)每次都需投入一定的時間和資源對學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn)。而實(shí)習(xí)的時間一般僅有2~3個月，學(xué)生剛通過上崗培訓(xùn)獲得了基本的實(shí)踐能力就已實(shí)習(xí)結(jié)束，很難在企業(yè)的日常經(jīng)營中發(fā)揮較大作用，企業(yè)的投入產(chǎn)出效益低，久而久之，實(shí)習(xí)基地企業(yè)便失去了熱情。因此，雖然出于社會責(zé)任心或私人感情因素接受了實(shí)習(xí)學(xué)生，卻只給他們安排一些與專業(yè)無關(guān)的打雜或跑腿之類的工作，學(xué)生無法直接參與到外貿(mào)工作中，使得頂崗實(shí)習(xí)淪為參觀見習(xí)。
二、POCIB從業(yè)技能綜合實(shí)訓(xùn)與傳統(tǒng)實(shí)習(xí)模式的比較研究
POCIB（PracticeforOperationalCompetenceinInternationalBusiness）國際貿(mào)易從業(yè)技能綜合實(shí)訓(xùn)是由中國國際貿(mào)易學(xué)會聯(lián)合國際貿(mào)易雜志社和南京世格軟件公司共同推出的互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)技能綜合實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)。重點(diǎn)針對國際貿(mào)易及相關(guān)專業(yè)的高校學(xué)生以及國際貿(mào)易行業(yè)新進(jìn)人員，以提高學(xué)習(xí)者的外貿(mào)綜合業(yè)務(wù)技能為目標(biāo)，以仿真的在線國際貿(mào)易游戲?yàn)楹诵姆绞剑瑸槲覈?jīng)貿(mào)人才培養(yǎng)引入創(chuàng)新、高效、務(wù)實(shí)和科學(xué)的教學(xué)方法和培訓(xùn)手段。與傳統(tǒng)實(shí)習(xí)模式相比，POCIB從業(yè)實(shí)習(xí)模式具有以下特點(diǎn)：
（一）形式更加新穎
POCIB的形式更加新穎，且高仿真地營造了一個極接近實(shí)際外貿(mào)業(yè)務(wù)的場景。在POCIB中，每位學(xué)員都將經(jīng)營一家獨(dú)立的外貿(mào)進(jìn)出口公司，這些公司分布在全球不同的國家，學(xué)員的任務(wù)是通過相互間的進(jìn)出口貿(mào)易，給自己的公司創(chuàng)造利潤。首先，這是一種代入感極強(qiáng)的游戲式體驗(yàn)。PO⁃CIB最大的亮點(diǎn)便是模擬出了一個與真人交鋒的商業(yè)市場，成百上千的來自不同地區(qū)不同學(xué)校或企業(yè)的學(xué)員同時參與，從前的紙上談兵即將變成運(yùn)籌帷幄，這使得參賽學(xué)生在賽前就已對初進(jìn)商海浮沉躍躍欲試。其次，由于POCIB是基于網(wǎng)絡(luò)平臺的開放式實(shí)訓(xùn)項目，所以，學(xué)員們在比賽過程中所接觸的匯率、進(jìn)出口稅率、退稅率、產(chǎn)品成本等業(yè)務(wù)信息都來自官方機(jī)構(gòu)并實(shí)時更新，采用現(xiàn)實(shí)國際貿(mào)易公司的預(yù)算系統(tǒng)，內(nèi)置商務(wù)邏輯可以處理48種不同的流程組合，在業(yè)務(wù)流程中模擬體現(xiàn)各環(huán)節(jié)時效因素，這為比賽營造了更為逼真的環(huán)境。另外，在POCIB中，學(xué)員們需要在規(guī)定的24天內(nèi)完成24筆業(yè)務(wù)（第一屆的賽制是30天內(nèi)完成30筆業(yè)務(wù)，自第二屆開始縮短賽程），時間緊迫，工作量大，這也真實(shí)地反映出外貿(mào)行業(yè)高強(qiáng)度的特點(diǎn)。
（二）內(nèi)容更加豐富全面
在實(shí)習(xí)基地頂崗實(shí)習(xí)中，學(xué)生通常只能實(shí)際接觸到外貿(mào)運(yùn)作流程中的一兩個環(huán)節(jié)。通過參觀見習(xí)雖能夠了解多個環(huán)節(jié)或全部流程，卻僅限于認(rèn)知，無實(shí)際操作機(jī)會。而POCIB則涵蓋了外貿(mào)的全部流程，從注冊公司開始，到自主選擇產(chǎn)品開拓市場，接著通過企業(yè)黃頁、廣告和信息等方式尋找貿(mào)易伙伴，再到磋商談判、簽訂合同、履行合同等等，學(xué)員們將全面體驗(yàn)外貿(mào)企業(yè)的運(yùn)作流程，運(yùn)用各項外貿(mào)知識進(jìn)行仿真的進(jìn)出口貿(mào)易，提高自己的實(shí)際操作能力。POCIB囊括了銀行、海關(guān)、外管局、商檢、稅務(wù)、貨運(yùn)公司、保險公司等14個相關(guān)機(jī)構(gòu)，學(xué)員需要與每個機(jī)構(gòu)建立聯(lián)系辦理相關(guān)業(yè)務(wù)，這些過程中的貿(mào)易成交方式、結(jié)算方式、運(yùn)輸方式和路線以及險種等都由學(xué)員自主選擇，期間可能還會遭遇破產(chǎn)、產(chǎn)品運(yùn)輸過程中遇險等突發(fā)狀況，對學(xué)員的應(yīng)變能力和風(fēng)險防御能力也是一種考驗(yàn)。南京審計大學(xué)的參賽學(xué)生張某表示，他曾在交易中遇到對方違約的狀況，氣憤之余選擇耐心冷靜地跟對方溝通，雖最終未能挽回?fù)p失，但這次經(jīng)歷讓他吸取了教訓(xùn)，認(rèn)識到選擇貿(mào)易伙伴之前進(jìn)行風(fēng)險考量的必要性。
（三）師生互動效果更顯著
傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)甚少有教師介入，實(shí)習(xí)過程中發(fā)生的情況和遇到的問題不能及時反饋到教師那里，而且學(xué)生的實(shí)習(xí)通常安排在大學(xué)后段時期，實(shí)習(xí)結(jié)束后教師沒有機(jī)會對學(xué)生的實(shí)習(xí)進(jìn)行總結(jié)并指導(dǎo)其改進(jìn)。而且實(shí)習(xí)單位與教師通常無直接的溝通渠道，實(shí)習(xí)單位無法將實(shí)習(xí)生普遍存在的問題和知識能力薄弱環(huán)節(jié)反映給校方，長此以往就會導(dǎo)致學(xué)校的教學(xué)目標(biāo)和重點(diǎn)與社會需求脫節(jié)。POCIB比賽要求學(xué)員組隊參賽，每個團(tuán)隊由1~2名教師和20名學(xué)員共同組成，教師在比賽過程中的作用不容忽視。一方面，教師在過程中的陪伴和適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)能夠有效幫助學(xué)生進(jìn)行理論知識的鞏固，同時能夠提高學(xué)生的比賽熱情和成績。學(xué)生初次接觸信息量如此巨大的比賽時，會因缺乏外貿(mào)業(yè)務(wù)實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)而產(chǎn)生畏難情緒，亟需指導(dǎo)教師的耐心引導(dǎo)。比賽過程中也會遇到各種問題或遭遇突發(fā)狀況引起情緒波動，指導(dǎo)教師要及時給予幫助并對其進(jìn)行心理調(diào)適。另一方面，教師在指導(dǎo)學(xué)生比賽的同時，也可以發(fā)現(xiàn)學(xué)生在知識或能力方面的優(yōu)勢和不足，賽后進(jìn)行總結(jié)和反思，并在日后的教學(xué)方案設(shè)計中加以重視，做好改進(jìn)措施。
（四）評價機(jī)制更加合理
在POCIB比賽中，學(xué)員的初始分為零，系統(tǒng)每天都會根據(jù)學(xué)員在貿(mào)易各個環(huán)節(jié)的操作表現(xiàn)給予相應(yīng)加分，這樣學(xué)員就能夠看到自己每天的進(jìn)步。南京審計大學(xué)的參賽學(xué)生表示，每天凌晨守在電腦前等待系統(tǒng)更新分?jǐn)?shù)和排名是最緊張和興奮的時刻，看到排名下降便更能激發(fā)斗志，總結(jié)原因，做好奮起直追的準(zhǔn)備。相較于傳統(tǒng)實(shí)習(xí)由實(shí)習(xí)單位于實(shí)習(xí)結(jié)束后給予書面意見的評價形式，POCIB的過程跟蹤式評分機(jī)制更有利于提高學(xué)生的興趣，實(shí)時激勵學(xué)生。此外，賽程結(jié)束后系統(tǒng)在給出總成績的同時還會為每位學(xué)員提供一份實(shí)訓(xùn)總結(jié)和成績分析圖，具體從學(xué)習(xí)能力、業(yè)務(wù)能力、單證能力三個方面解析其得分情況，更加有利于學(xué)員了解自身的不足和優(yōu)勢。
（五）成效更易被認(rèn)同
POCIB大賽結(jié)束后，成績達(dá)標(biāo)者將有資格獲得中國國際貿(mào)易學(xué)會頒發(fā)的“POCIB國際貿(mào)易從業(yè)技能綜合實(shí)訓(xùn)合格證書”，證書中還會分別列出學(xué)員的跟單能力、業(yè)務(wù)能力、學(xué)習(xí)能力以及綜合能力等四方面的成績。由于該比賽考核嚴(yán)格，頒證部門規(guī)格較高，所以，此項證書的含金量也比較高，得到越來越多企業(yè)的認(rèn)可。相比于在五花八門的企業(yè)走過場式的實(shí)習(xí)，參加POCIB比賽的經(jīng)歷也賦予面臨就業(yè)壓力的學(xué)生更多的自信。南京審計大學(xué)學(xué)生李某賽后參加用人單位面試，被問及是否有外貿(mào)實(shí)踐經(jīng)歷時，很有底氣地道出自己參加了POCIB大賽并獲得團(tuán)隊二等獎、個人三等獎的經(jīng)歷，得到了用人單位的肯定。
三、基于POCIB的國際貿(mào)易專業(yè)實(shí)習(xí)基地網(wǎng)絡(luò)化的創(chuàng)新實(shí)踐
（一）POCIB互動網(wǎng)絡(luò)平臺的推出
POCIB互動網(wǎng)絡(luò)平臺是2013年世格軟件公司聯(lián)合南京審計大學(xué)及外貿(mào)企業(yè)共同研發(fā)的POCIB系統(tǒng)的開放模塊，是POCIB比賽的延伸，其內(nèi)容與POCIB比賽大致相同，但無時間約束，即學(xué)員可通過賬號在任意時段登錄系統(tǒng)進(jìn)行外貿(mào)業(yè)務(wù)流程操作練習(xí)。教師可將其作為專業(yè)課教學(xué)的輔助工具，也可作為專業(yè)模擬實(shí)習(xí)的課程軟件。目前該平臺正在南京審計大學(xué)國際貿(mào)易專業(yè)學(xué)生中試運(yùn)行，并根據(jù)試運(yùn)行情況不斷改進(jìn)和完善。
（二）國際貿(mào)易專業(yè)實(shí)習(xí)基地網(wǎng)絡(luò)化的優(yōu)勢
首先，國際貿(mào)易專業(yè)實(shí)習(xí)基地網(wǎng)絡(luò)化可以有效解決外貿(mào)專業(yè)實(shí)習(xí)難的問題。利用POCIB互動網(wǎng)絡(luò)平臺進(jìn)行國際貿(mào)易專業(yè)實(shí)習(xí)，打破了學(xué)生去外貿(mào)企業(yè)實(shí)地實(shí)習(xí)的傳統(tǒng)觀念，通過開放式網(wǎng)絡(luò)外貿(mào)業(yè)務(wù)平臺，使學(xué)生和教師在校內(nèi)就能實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)操作和頂崗實(shí)習(xí)，從根本上解決了外貿(mào)實(shí)習(xí)長期存在的外貿(mào)企業(yè)崗位少、外貿(mào)專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)難的問題。其次，國際貿(mào)易專業(yè)實(shí)習(xí)基地網(wǎng)絡(luò)化建立了一種新型的校企共贏的工學(xué)結(jié)合方式。傳統(tǒng)的校企合作實(shí)習(xí)模式因利益所得不清晰而使企業(yè)缺乏積極性，進(jìn)而導(dǎo)致雙方合作的形式化，學(xué)生的實(shí)習(xí)流于表面，成效甚微。POCIB互動網(wǎng)絡(luò)平臺旨在將實(shí)訓(xùn)拓展到實(shí)體外貿(mào)企業(yè)，將傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)基地網(wǎng)絡(luò)化，學(xué)生通過整合外貿(mào)資源，為現(xiàn)實(shí)企業(yè)做市場宣傳和推廣，從而實(shí)現(xiàn)學(xué)校、外貿(mào)企業(yè)和軟件開發(fā)企業(yè)的三方共贏，形成校企長效合作的保障。
（三）構(gòu)建以POCIB為基礎(chǔ)的就業(yè)能力導(dǎo)向的全過程實(shí)踐教學(xué)模式
南京審計大學(xué)借鑒CDIO先進(jìn)理念（CDIO教育模式系麻省理工學(xué)院和瑞典皇家工學(xué)院等四所大學(xué)跨國研究所提出的CDIO工程教育理念，CDIO代表構(gòu)思（Conceive）、設(shè)計（Design）、實(shí)現(xiàn)（Implement）和運(yùn)作（Operate）等），從理論與實(shí)踐教學(xué)課程體系以及相關(guān)教學(xué)和實(shí)訓(xùn)平臺的搭建和完善著手，構(gòu)建綜合的、立體化的應(yīng)用型實(shí)踐教學(xué)體系，著力培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力，提高國際貿(mào)易專業(yè)學(xué)生的動手能力、就業(yè)能力和持續(xù)的職業(yè)成長能力。首先，通過使用我校購買的浙科實(shí)訓(xùn)軟件及南北外貿(mào)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)等校內(nèi)實(shí)訓(xùn)平臺培養(yǎng)學(xué)生理論與實(shí)際操作相結(jié)合的綜合能力；其次，通過每年的全國高校POCIB競賽將校內(nèi)平臺延伸至校外，通過校際間的師生交流及遍布全國的角色互動實(shí)訓(xùn)競賽，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐能力；最后，通過校企合作開發(fā)設(shè)計開放式POCIB網(wǎng)絡(luò)互動平臺，將實(shí)訓(xùn)拓展到實(shí)體外貿(mào)企業(yè)，將傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)基地網(wǎng)絡(luò)化，提高實(shí)習(xí)的便利化。
作者：周丹 孫文遠(yuǎn) 單位：南京審計大學(xué)經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易學(xué)院
［參考文獻(xiàn)］［1］李紀(jì)生.從POCIB談國際貿(mào)易專業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)改革［J］.全國商情，2013（02）.
［2］宋春麗.基于知識、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展的國際貿(mào)易專業(yè)實(shí)習(xí)模式研究［J］.中國輕工教育,2014（04）.
一、引言
培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用型的人才是我國高職教育最基本特征之一。學(xué)校作為人才的輸出者，企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)作為人才的接收者，三者共同組成了高職院校產(chǎn)學(xué)研合作教育的主體，三者相互促進(jìn)，互利共生。我國的產(chǎn)學(xué)研合作教育經(jīng)過多年的發(fā)展形成了一套比較完整的理論，在實(shí)際的工作中，科研機(jī)構(gòu)總結(jié)出相應(yīng)的一些理論，并把這些理論應(yīng)用到學(xué)校的教學(xué)中來，從而做到教學(xué)同實(shí)踐的緊密結(jié)合。
二、從不同角度對產(chǎn)學(xué)研合作教育的分析
雙向參與、產(chǎn)學(xué)合作是產(chǎn)學(xué)研合作教育的基本原則，定崗實(shí)踐做到工學(xué)結(jié)合是產(chǎn)學(xué)研合作教育實(shí)施的方法和途徑，這種模式的最終目標(biāo)是做到全面提高學(xué)生素質(zhì)，培養(yǎng)現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)條件下需要的人才，可以從兩個角度分析產(chǎn)學(xué)研合作教育。
（一）從教育角度分析產(chǎn)學(xué)研合作教育
我國社會的不斷進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展等多個因素造成了社會、家庭教育環(huán)境的改變，隨著網(wǎng)絡(luò)時代的到來，知識的更新更加頻繁，這就要求學(xué)生必須要跟上時代的步伐，也給高職教育帶來了更多挑戰(zhàn)。早在第二次工業(yè)革命時，就有學(xué)者提出對學(xué)生的教育要從實(shí)際出發(fā)，學(xué)生學(xué)到的知識應(yīng)當(dāng)為社會服務(wù)，即主張教育的實(shí)用性。隨后，歐美、日本等一些發(fā)達(dá)國家隊產(chǎn)學(xué)之間的合作重視起來，并且認(rèn)為教育可以通過教學(xué)和生產(chǎn)實(shí)踐的相結(jié)合創(chuàng)造更多的社會財富。
培養(yǎng)人才只是教育的目的之一，但是教育的最終目的還是促進(jìn)和推動的社會的向前發(fā)展。因此，通過發(fā)展產(chǎn)學(xué)研合作教育的方式，可以做到實(shí)現(xiàn)個人價值與創(chuàng)造社會價值的完美統(tǒng)一。這個統(tǒng)一不僅指的是學(xué)生，教師也可以將講授知識與講授產(chǎn)業(yè)相結(jié)合。因此，實(shí)用主義的教育思想以及社會發(fā)展的需求，都是產(chǎn)學(xué)研合作教育得到快速發(fā)展的基礎(chǔ)。
（二）從哲學(xué)角度分析產(chǎn)學(xué)研合作教育
科學(xué)實(shí)驗(yàn)是實(shí)踐的最基本形式之一，通過科學(xué)實(shí)驗(yàn)加強(qiáng)了主體的認(rèn)識，通過不斷的科學(xué)實(shí)驗(yàn)，主體對客體的能動反映發(fā)揮到最大化。只有通過不斷的實(shí)踐才能豐富個人的視野，擴(kuò)充自己的知識面。學(xué)生通過在企業(yè)的實(shí)踐可以對不同企業(yè)的崗位分布以及實(shí)際操作流程做到心中有數(shù)。實(shí)踐對科研人員也是必不可少的，科研人員通過相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)研究，可以對某個方向的發(fā)展趨勢和發(fā)展目標(biāo)進(jìn)行預(yù)測，從而把握社會的前進(jìn)方向。認(rèn)識靠實(shí)踐推動，實(shí)踐發(fā)展促進(jìn)認(rèn)識的不斷進(jìn)步。認(rèn)識也反作用于實(shí)踐，歸根結(jié)底，認(rèn)識的最終目的就是實(shí)踐。正如唯物主義所說，實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。為了盡最大程度的服務(wù)好社會，就必須正確理解實(shí)踐同認(rèn)識的關(guān)系。
三、日本產(chǎn)學(xué)研合作的發(fā)展簡述
（一）二戰(zhàn)后的快速發(fā)展
上世紀(jì)五、六十年代，日本的產(chǎn)學(xué)研合作體制就已經(jīng)初具規(guī)模。五十年代中期的一次全國產(chǎn)業(yè)會議上提出“將理工系統(tǒng)大學(xué)和產(chǎn)業(yè)界緊密地聯(lián)系起來”的口號。進(jìn)入六十年代，產(chǎn)學(xué)研模式真正受到了政府的重視，日本政府首次確定了“不斷的推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研制度的發(fā)展和完善”。在二戰(zhàn)中受到巨大打擊的日本能在短短三十年時間內(nèi)就重返世界強(qiáng)國行列，可以說，產(chǎn)學(xué)研合作模式的提出和應(yīng)用功不可沒。由于產(chǎn)學(xué)研合作的發(fā)展，日本在一些重大的技術(shù)引進(jìn)和技術(shù)轉(zhuǎn)移項目中都取得了完美的效果。
（二）八十年代以后的發(fā)展
進(jìn)入八十年代，日本科技廳堅持“以人為中心”的流動性體制對產(chǎn)學(xué)研合作教育進(jìn)行進(jìn)一步的規(guī)劃。縱觀整個八十年代，日本對產(chǎn)學(xué)研合作教育的發(fā)展從政府到民間，從團(tuán)體到個人，都在積極的制定政策和執(zhí)行政策，形成了獨(dú)具特色的產(chǎn)學(xué)研模式，標(biāo)志著日本產(chǎn)學(xué)研合作教育模式的成熟。
日本的產(chǎn)學(xué)研合作教育模式最終形成了以下幾個制度：共同研究制度，該制度規(guī)定，大學(xué)和企業(yè)共同研究所產(chǎn)生的發(fā)明及專利為兩者所共有；委托研究制度，這種制度的特點(diǎn)是民間企業(yè)委托國立大學(xué)，并提供所需全部科研經(jīng)費(fèi)；委托培訓(xùn)制度，這種制度的做法是，企業(yè)選出比較優(yōu)秀的可塑之才進(jìn)入學(xué)校進(jìn)行再培訓(xùn)，提高企業(yè)的科研水平；教育捐贈的財會制度，對一些企業(yè)和私人的捐款，受贈大學(xué)要靈活使用，可以創(chuàng)建研究機(jī)構(gòu)或者開展學(xué)術(shù)活動等；共同研究中心，截止2005年，日本已有近80家大學(xué)同一些大型企業(yè)建立了共同研究中心，真正將產(chǎn)學(xué)研合作的核心落到實(shí)處。
四、產(chǎn)學(xué)研合作教育促進(jìn)了高職教育的發(fā)展
自八十年代中期以來，產(chǎn)學(xué)研合作教育就在我國部分高職院校里得到了應(yīng)用開展，經(jīng)過二十多年的不斷發(fā)展完善，產(chǎn)學(xué)研合作教育對我國的高職教育產(chǎn)生了巨大的影響，形成了許多讓人欣喜的模式，下面對產(chǎn)學(xué)研合作教育形勢下我國高職教育模式的發(fā)展進(jìn)行簡要探討。
（一）簽訂“校企合作教育協(xié)議書”模式
顧名思義，“校企合作教育協(xié)議書”指的是高職院校同部分企業(yè)簽訂的一項協(xié)議，此協(xié)議包含了學(xué)生參加實(shí)習(xí)的企業(yè)、去企業(yè)實(shí)習(xí)的具體時間和內(nèi)容等。高職院校通過與企業(yè)簽訂協(xié)議書更好的了解企業(yè)的用人方式和人才需求，從而能夠在實(shí)際的教學(xué)中采取針對性的措施。例如目前多數(shù)高職院校實(shí)行的“2+1辦學(xué)模式”，具體做法是學(xué)生前兩年在校內(nèi)學(xué)習(xí)與生產(chǎn)實(shí)習(xí)，后一年到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計。培養(yǎng)相應(yīng)企業(yè)需要的高職專業(yè)人才，為企業(yè)輸送其缺少的技術(shù)及管理人才是此模式的基本原則。“2+1辦學(xué)模式”的最大特點(diǎn)是學(xué)生通過學(xué)校和企業(yè)的學(xué)習(xí)可以最大程度的提高自身素質(zhì)，從而能夠在畢業(yè)后就能迅速適應(yīng)不同企業(yè)的要求，縮短從學(xué)習(xí)到工作的適應(yīng)期。這次模式也將學(xué)校和企業(yè)的互利共贏發(fā)揮到了極致，學(xué)校為企業(yè)輸送專業(yè)性人才，企業(yè)為學(xué)校提供資金支持。
（二）校內(nèi)建立“仿真實(shí)驗(yàn)室”模式
實(shí)訓(xùn)基地在高職院校內(nèi)的建立是一種趨勢，是不可缺少的。綜合實(shí)際工作條件，儀器設(shè)備及所需材料等各方面的因素，使“仿真實(shí)驗(yàn)室”成為一個“真實(shí)”的工作場景。隨著授課階段的變化，在教學(xué)中可以讓學(xué)生去“仿真實(shí)驗(yàn)室”體驗(yàn)實(shí)際訓(xùn)練，在課堂上不容易理解的理論知識在“仿真實(shí)驗(yàn)室”的實(shí)訓(xùn)中能夠輕松理解，同時還能加深一次性記憶。目前看了，多數(shù)高職院校都不具備十分完善的實(shí)際訓(xùn)練條件，盡管在學(xué)校的教學(xué)計劃以及教師的授課意圖上都有詳細(xì)的體現(xiàn)，但其真實(shí)性值得懷疑。條件的不具備使得進(jìn)一步提高學(xué)生的實(shí)踐能力成了一紙空言，同時也限制了產(chǎn)學(xué)研合作教育的發(fā)展。
理論知識的學(xué)習(xí)離不開實(shí)踐，有創(chuàng)意想法的驗(yàn)證同樣也離不開實(shí)踐。高職院校的目的就是培養(yǎng)專業(yè)性的技術(shù)人才，這就需要在學(xué)生就必須掌握企業(yè)需要的技能，要求學(xué)生必須經(jīng)歷大量的親身實(shí)踐。這些都對學(xué)校提出了更高的要求，特別需要注意加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)。“仿真實(shí)驗(yàn)室”在高職院校的建立可以有效解決學(xué)生和學(xué)校面臨的這一難題。
實(shí)踐教學(xué)是指學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，通過實(shí)際根源操作獲得感性知識和基本技能的一系列教學(xué)活動。實(shí)和系踐教學(xué)是中等職l而節(jié)-力電與子言，是創(chuàng)商實(shí)，它對務(wù)新踐具理性于和精有論提極神財教直強(qiáng)具務(wù)高學(xué)觀業(yè)會的有性專學(xué)特生計、驗(yàn)業(yè)實(shí)校殊的等證踐初整綜、主性補(bǔ)個作合中要充、教素用級培探和人學(xué)質(zhì)。索養(yǎng)而拓才活性，企中展動培、。業(yè)啟所職，中養(yǎng)相管經(jīng)以發(fā)學(xué)對的理管性，一實(shí)生于、市等類個理的踐專特場教重實(shí)論業(yè)點(diǎn)營學(xué)要踐。銷，在環(huán)實(shí)是能、1中于分踐首5％專先去教經(jīng)管類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)要圍繞專業(yè)目標(biāo)定位要求，制定科學(xué)的實(shí)踐教學(xué)課程內(nèi)容體系。但是長期以來，經(jīng)管類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)較為薄弱，以至于許多經(jīng)管類專業(yè)的畢業(yè)生不能適應(yīng)工作崗位的需要，難以獨(dú)當(dāng)一面。這一狀況應(yīng)引起從業(yè)者的深度思考并加以改革。
一、專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀
實(shí)踐課程的設(shè)置與學(xué)生未來就業(yè)目標(biāo)的培養(yǎng)產(chǎn)生脫節(jié)。
第一，實(shí)踐課程的設(shè)置只針對某一專業(yè)開設(shè)實(shí)踐課程，缺乏對其他相關(guān)知識和基本經(jīng)濟(jì)知識的了解，更沒有將獨(dú)立創(chuàng)業(yè)的理念貫徹到實(shí)踐教學(xué)當(dāng)中去，因此，學(xué)生就業(yè)面狹窄，在就業(yè)市場缺乏競爭力，不利于鼓勵學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)。
第二，實(shí)踐課程的設(shè)置未能按照課程體系綜合考慮實(shí)踐能力的階段性培養(yǎng)，只注重學(xué)生即將離開學(xué)校前的綜合性的崗前訓(xùn)練，而對基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)重視不夠，導(dǎo)致學(xué)生在綜合實(shí)習(xí)中缺乏最基本的技能訓(xùn)練，很難獨(dú)立完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)。
第三，整個實(shí)踐教學(xué)缺乏具體的目標(biāo)指向，評價指標(biāo)彈性過大而流于形式，不利于對學(xué)生的學(xué)業(yè)成績培養(yǎng)和評價。第四，經(jīng)管的實(shí)踐強(qiáng)調(diào)的是整體把握能力，而現(xiàn)在的狀態(tài)是各門課程教師各自為戰(zhàn)。究其投入太少。大多數(shù)學(xué)校的經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)由于經(jīng)費(fèi)緊張，實(shí)踐條件限制，制訂經(jīng)管類專業(yè)教學(xué)計劃時側(cè)重于理論教學(xué)，壓縮了實(shí)踐教學(xué)學(xué)時。
二、實(shí)習(xí)單位不愿意接受經(jīng)管類專業(yè)實(shí)習(xí)生
實(shí)習(xí)單位十分不愿意接受經(jīng)管專業(yè)實(shí)習(xí)生，即使愿意接收也是靠熟人介紹，而且每個單位接收人數(shù)十分有限。究其原因主要是：實(shí)習(xí)單位涉及到銀行、證券公司、物流公司、貿(mào)易公司等企業(yè)，涉及財務(wù)管理、會計、人力資源管理、企業(yè)管理、營銷業(yè)務(wù)等崗位，這些企業(yè)和崗位的很多資料對外都是保密的，為避免造成商業(yè)機(jī)密的泄露，不便接受實(shí)習(xí)生。即便是有協(xié)議的實(shí)習(xí)基地，除上述原因外，還有管理的問題，基地也不便安排過多的學(xué)生實(shí)習(xí)。
經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)要依據(jù)社會對人才需求設(shè)置目標(biāo)要求體系。實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)要求主要包括：一是基本能力。主要是語言文字表達(dá)能力、計算機(jī)應(yīng)用能力、外語應(yīng)用能力和社會調(diào)查能力。二是合作與協(xié)調(diào)能力。三是業(yè)務(wù)能力。主要涉及專業(yè)的各種業(yè)務(wù)技能。四是創(chuàng)新能力。實(shí)際上就是通過業(yè)務(wù)素質(zhì)、基本技能、專業(yè)能力的訓(xùn)練，能從現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)與管理現(xiàn)象中提養(yǎng)質(zhì)程動作、業(yè)績評估、總結(jié)報告等環(huán)節(jié)。對項目進(jìn)行一了使定考核，考核內(nèi)容可分對小組和本人兩部分：小組考能力，核內(nèi)容包括方案、創(chuàng)意、業(yè)績、總結(jié)等幾部分：對個人考核包括對團(tuán)隊貢獻(xiàn)度（出勤、紀(jì)律、業(yè)績）、知識動作能力、合作協(xié)調(diào)能力、耐挫耐勞能力等幾部分。這體系種實(shí)戰(zhàn)型訓(xùn)練具有真實(shí)性、競爭性、獨(dú)立性、靈活性l一個及復(fù)雜性等特點(diǎn)，對引導(dǎo)、激勵學(xué)生走向成功具有重供更要的作用。除課堂設(shè)計實(shí)訓(xùn)項目外，指導(dǎo)學(xué)生把課余-學(xué)生的勤工助學(xué)活動、社會實(shí)踐與教學(xué)計劃內(nèi)的實(shí)訓(xùn)目的培標(biāo)和內(nèi)容結(jié)合起來，并將其納入實(shí)踐教學(xué)體系之中，在制根據(jù)學(xué)生實(shí)訓(xùn)崗位配備指導(dǎo)教師。建立學(xué)生社會實(shí)踐、實(shí)踐社會兼職檔案，收集學(xué)生實(shí)踐中反饋的信息；集中交.課程流實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，分析、討論、解決實(shí)踐中遇到的問題；編·經(jīng)管寫學(xué)生實(shí)訓(xùn)實(shí)踐中的案例，從而使學(xué)生將社會實(shí)踐學(xué)的與專業(yè)理論課的學(xué)習(xí)有機(jī)地結(jié)合起來。學(xué)生在社會：斷改實(shí)踐中不僅學(xué)到了書本上學(xué)不到的知識和經(jīng)驗(yàn)，提方案高了認(rèn)識問題、解決問題的能力，而且通過這種親身并根經(jīng)歷，對復(fù)雜的人際關(guān)系和嚴(yán)峻的就業(yè)形勢有了更：我校深刻的體會：積極與企業(yè)進(jìn)行溝通與合作，加大訂單式培i力訓(xùn)養(yǎng)力度。擁有更多的校企合作單位為實(shí)踐教學(xué)提供傭到便利。模擬實(shí)驗(yàn)和校內(nèi)實(shí)訓(xùn)絕對不可能代替學(xué)生參的能與企業(yè)的經(jīng)濟(jì)管理活動。當(dāng)學(xué)校與企事業(yè)單位之間通過建立互利互惠時，就能得到企業(yè)更多的支持，合作關(guān)系理論與實(shí)踐教學(xué)的相互推進(jìn)，最終在實(shí)踐中實(shí)現(xiàn)理論的融合與升華，使實(shí)踐教學(xué)貫穿人才培養(yǎng)的全過程。
把提高學(xué)生實(shí)際能力的培養(yǎng)放在首位。中職教育的定位不是培養(yǎng)理論研究型人才，而是要為社會培養(yǎng)有實(shí)際能力、掌握一種或幾種技能的實(shí)用型人才，所以應(yīng)把學(xué)生實(shí)際能力的培養(yǎng)放在首位。為促進(jìn)理論與實(shí)踐教學(xué)的融合，在對本校經(jīng)管專業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系改革的探索中，針對經(jīng)管類專業(yè)的特點(diǎn)，我們提出了構(gòu)建仿真模擬課程實(shí)驗(yàn)室，它是經(jīng)管專業(yè)課程體系的重要組成部分，是實(shí)踐教學(xué)的一種創(chuàng)新形式，在人才培養(yǎng)過程中發(fā)揮著舉足輕重的作用。仿真模擬課程實(shí)驗(yàn)室以理論教學(xué)為基礎(chǔ)，借助于網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和計算機(jī)技術(shù)，以專門的軟件系統(tǒng)為支撐，通過情景設(shè)計和角色扮演，模擬企業(yè)運(yùn)行過程及各類經(jīng)濟(jì)活動的業(yè)務(wù)流程，使學(xué)生真實(shí)地感受和體驗(yàn)到經(jīng)濟(jì)管理活動的開展情況。學(xué)校通過建立經(jīng)管綜合模擬實(shí)驗(yàn)室，為仿真模擬實(shí)踐教學(xué)提供運(yùn)行環(huán)境和技術(shù)支持。具體操作：課內(nèi)由老師設(shè)計綜合性項目，例如市場調(diào)研、企業(yè)形象設(shè)計、產(chǎn)品品牌策劃、貿(mào)易往來等。再把學(xué)生分成若干小組，為每個小組提供必要的經(jīng)費(fèi)和條件，設(shè)定日標(biāo)，由學(xué)生獨(dú)立完成方案設(shè)計、過得以持續(xù)。對企業(yè)而言學(xué)校如果在決策咨詢、研究開發(fā)、市場開拓等方面提供指導(dǎo)與智力支持，學(xué)生實(shí)習(xí)和實(shí)際研究與這些活動相結(jié)合，則企業(yè)是歡迎的、支持的，企業(yè)也愿意派出一些骨干幫助指導(dǎo)學(xué)生。因此，最好的形式是通過教師參與企業(yè)科研，企業(yè)人員兼職參與實(shí)習(xí)指導(dǎo)，在校企之間建立聯(lián)系紐帶和互動關(guān)系。
綜上所述，實(shí)踐教學(xué)是經(jīng)管類專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)過程中十分重要的環(huán)節(jié)。只有正確認(rèn)識到當(dāng)前實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的弊端所在，通過對實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的不斷改革探索，通過參加豐富多彩、各具特色的實(shí)踐教學(xué)活動，經(jīng)管類專業(yè)的學(xué)生在計劃、決策、組織、人力資源配置、溝通協(xié)調(diào)、領(lǐng)導(dǎo)等各個管理環(huán)節(jié)就能得到全面鍛煉。
【關(guān)鍵詞】卓越，財經(jīng)，實(shí)踐
“卓越計劃” 的對象主要是培養(yǎng)工科類人才，把“卓越計劃”在實(shí)踐教學(xué)體系上的要求和指標(biāo)應(yīng)用于財經(jīng)類人才的培養(yǎng)上，主要表現(xiàn)為緊扣區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展需要，圍繞一條主線（應(yīng)用型人才培養(yǎng)），堅持兩個結(jié)合（理論與實(shí)踐、校內(nèi)與校外），搞好三個促進(jìn)（促進(jìn)地方急需人才培養(yǎng)、促進(jìn)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)、促進(jìn)行業(yè)需求人才培養(yǎng)），構(gòu)建立體化、多層次、因材施教的實(shí)踐教學(xué)體系，實(shí)現(xiàn)卓越人才培養(yǎng)目標(biāo)。構(gòu)建符合卓越財經(jīng)人才培養(yǎng)要求的實(shí)踐教學(xué)體系，主要由實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)踐三個層面構(gòu)成。
一、實(shí)驗(yàn)體系
（一）涵義
實(shí)驗(yàn)課程應(yīng)在教師的全程指導(dǎo)下，學(xué)生通過系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)而獲得知識和能力，強(qiáng)調(diào)鞏固基礎(chǔ)或?qū)I(yè)理論知識，同時注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神以及科學(xué)態(tài)度和探索精神，一般與課程相結(jié)合，實(shí)施的場所在校內(nèi)，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中扮演的是知識獲取者的角色，主要培養(yǎng)學(xué)生對知識的認(rèn)知和理解能力。
（二）實(shí)驗(yàn)體系構(gòu)成
卓越人才實(shí)踐體系實(shí)驗(yàn)層面主要根據(jù)按專業(yè)類別，按學(xué)生認(rèn)識事物的規(guī)律，由淺入深、由簡到繁、由個別單元到綜合應(yīng)用，按照多層次思路，構(gòu)建從低到高、從基礎(chǔ)到前沿、從接受知識到綜合能力培養(yǎng)的基礎(chǔ)、綜合、提高“三層次”實(shí)驗(yàn)課程體系。實(shí)現(xiàn)由基礎(chǔ)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)向綜合應(yīng)用實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)變，由規(guī)定性實(shí)驗(yàn)向自主性實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)變，由傳統(tǒng)型實(shí)驗(yàn)管理向開放型實(shí)驗(yàn)管理轉(zhuǎn)變。
在基礎(chǔ)層， 重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生基礎(chǔ)技能，主要應(yīng)用于課程內(nèi)的單元實(shí)驗(yàn)，包括演示性實(shí)驗(yàn)和驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖峭ㄟ^形象和具體的演示和操作，加深對理論知識的理解。其中演示性實(shí)驗(yàn)是教師采用演示的方法，結(jié)合課堂教學(xué)而進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)，是直觀教學(xué)的一種高級形式，形象、生動、易接受是演示實(shí)驗(yàn)的三大優(yōu)點(diǎn)，它不僅能迅速地幫助學(xué)生理解知識，同時也有加強(qiáng)直接識記的作用，是培養(yǎng)學(xué)生觀察力、注意力和思維能力的重要途徑。驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，一般給出實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)材料和用具，要求學(xué)生據(jù)此設(shè)計實(shí)驗(yàn)或補(bǔ)充不完整的實(shí)驗(yàn)，來驗(yàn)證某一事實(shí)或原理。其特點(diǎn)是先有結(jié)論，然后用實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證結(jié)論。在驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)課中，實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容都是學(xué)生已知的，實(shí)驗(yàn)的程序和知識脈絡(luò)比較清晰，通過此類實(shí)驗(yàn)?zāi)芷鸬津?yàn)證和鞏固知識的作用。但是，從培養(yǎng)學(xué)生的各種能力的角度來看，它的不足之處是實(shí)驗(yàn)的結(jié)論和程序都是學(xué)生已知的，學(xué)生要做的只是按已定程序重新體驗(yàn)其過程，所以此類型的實(shí)驗(yàn)往往不利于學(xué)生創(chuàng)造能力和思維能力的培養(yǎng)。這就需要在綜合層和提高層進(jìn)行補(bǔ)充。
在綜合層，通過綜合性、設(shè)計性實(shí)驗(yàn)，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)課程綜合應(yīng)用能力。綜合性實(shí)驗(yàn)是指實(shí)驗(yàn)內(nèi)容涉及本課程的綜合知識或與本課程相關(guān)課程知識的實(shí)驗(yàn)；設(shè)計性實(shí)驗(yàn)是指給定實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊蠛蛯?shí)驗(yàn)條件，由學(xué)生自行設(shè)計實(shí)驗(yàn)方案并加以實(shí)現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)；綜合性、設(shè)計性實(shí)驗(yàn)立足綜合應(yīng)用和實(shí)踐創(chuàng)新，面向科學(xué)研究與工程實(shí)際，讓學(xué)生進(jìn)行學(xué)以致用的過渡，為今后的實(shí)訓(xùn)和實(shí)踐作準(zhǔn)備。
在提高層，依托實(shí)驗(yàn)室在儀器設(shè)備、時間、空間的開放， 把一些有延申性的實(shí)驗(yàn)項目讓學(xué)生根據(jù)自己的興趣選擇，如會計電算化對于本專業(yè)的學(xué)生所有的模塊都要操作，但對于非專業(yè)的學(xué)生只需操作核心的項目，我們可以把余下的項目作為開放項目讓非專業(yè)學(xué)生在課余時間選擇練習(xí)，能夠做到自主學(xué)習(xí)，進(jìn)行探索性實(shí)驗(yàn)。通過實(shí)驗(yàn)親自發(fā)現(xiàn)問題、提出問題并解決問題，老師在實(shí)驗(yàn)中的作用是瓶頸問題的解決，有利于學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和學(xué)習(xí)潛能的充分發(fā)揮；有利于創(chuàng)新型人才的早期發(fā)現(xiàn)和快速成長；有利于學(xué)生自主學(xué)習(xí)和個性化發(fā)展，是財經(jīng)類卓越人才培養(yǎng)實(shí)現(xiàn)”因材施教”方案的有力保證。
二、實(shí)訓(xùn)體系
（一）涵義：
實(shí)訓(xùn)是為了熟練掌握某種技術(shù)或技能而在真實(shí)或仿真的環(huán)境中進(jìn)行反復(fù)訓(xùn)練的活動過程。實(shí)訓(xùn)的場所包括校內(nèi)和校外，學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中所扮演的角色主要是以“學(xué)徒”的身份出現(xiàn)，在教師的指導(dǎo)下完成各項任務(wù)。
（二）實(shí)訓(xùn)體系構(gòu)成
實(shí)訓(xùn)體系在卓越財經(jīng)人才培養(yǎng)中是界于實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)的中間環(huán)節(jié)，主要培養(yǎng)學(xué)生知識的運(yùn)用能力、社會適應(yīng)能力、交際溝通能力和開拓創(chuàng)新能力，以提高就業(yè)競爭力。實(shí)訓(xùn)體系包括課程實(shí)訓(xùn)、科研創(chuàng)新實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)論文、基本技能實(shí)訓(xùn)。
課程實(shí)訓(xùn)是根據(jù)卓越財經(jīng)人才培養(yǎng)方案和教學(xué)計劃的安排，在老師或主要負(fù)責(zé)人的指導(dǎo)下，以學(xué)生仿真模擬訓(xùn)練為主，強(qiáng)調(diào)通過獨(dú)立操作、反復(fù)訓(xùn)練、學(xué)會技能、形成技巧，從而使學(xué)生獲得模擬實(shí)際崗位的實(shí)際操作能力。卓越財經(jīng)人才課程主要以財經(jīng)類為主，所以課程實(shí)訓(xùn)一般采用仿真模擬實(shí)訓(xùn)的方法，它利用計算機(jī)仿真技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和多媒體教學(xué)技術(shù)營造企業(yè)經(jīng)營管理情景， 用模擬仿真方式去演示工作原理，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中心完成模擬實(shí)訓(xùn)，熟悉企業(yè)運(yùn)作流程的全過程， 用操作與實(shí)訓(xùn)模式去學(xué)習(xí)和鞏固知識點(diǎn)，達(dá)到最佳教學(xué)效果。在實(shí)訓(xùn)中學(xué)生能親身感受到實(shí)訓(xùn)成果，以增強(qiáng)學(xué)生的興趣和愛好，并將實(shí)驗(yàn)結(jié)果、方法，甚至實(shí)驗(yàn)程序直接用于就業(yè)崗位中去解決實(shí)際應(yīng)用問題
科研創(chuàng)新實(shí)訓(xùn)，科研實(shí)訓(xùn)是培養(yǎng)學(xué)生通過實(shí)踐對已獲知識進(jìn)行消化升華的過程，是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，主要包括科技競賽、參加教師科研項目、課外研學(xué)講座、科技等。
其中科技競賽實(shí)訓(xùn)，學(xué)校可以專門設(shè)立科技創(chuàng)新基金，為學(xué)生的制作發(fā)明、科研論文等提供資金支持，同時組織學(xué)生參加某些有影響力的競賽如“挑戰(zhàn)杯”、“數(shù)學(xué)建模”和“電子設(shè)計”等，形成各種科技文化活動并存的實(shí)踐創(chuàng)新平臺，也為師生提供了一個相互學(xué)習(xí)和交流的平臺。另外，參加教師科研項目，主要每學(xué)期由教師結(jié)合自己的工作需要和卓越人才培養(yǎng)的目標(biāo)，提出一批與地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、行業(yè)發(fā)展等方面的題目，向?qū)W生公布，學(xué)生按照自己的興趣、特長提出申請，通過師生“雙向選擇”，將一部分學(xué)生吸收到教師的實(shí)驗(yàn)室、科研室或項目小組，充當(dāng)“小助手”，完成一部分力所能及的工作，而“學(xué)生”的角色轉(zhuǎn)換成“工作者”的角色，不但要掌握一定的技術(shù)，完成一定的任務(wù)，還要參加組里的方案討論，從而不斷加深所在特定背景的了解與熏陶，得到綜合實(shí)踐能力的鍛煉。
畢業(yè)論文，畢業(yè)設(shè)計是卓越財經(jīng)人才培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)理論知識和技能， 解決實(shí)際問題能力的重要環(huán)節(jié)之一，是對學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)技術(shù)學(xué)習(xí)的全面總結(jié)。在實(shí)訓(xùn)過程中，包括征題 、審題 、選題 、開題報告 、撰寫論文、答辯、成績評定等，要求導(dǎo)師指導(dǎo)，學(xué)生自主學(xué)習(xí)和完成。
基本技能實(shí)訓(xùn)包括就業(yè)指導(dǎo)、軍訓(xùn)等。
三、實(shí)踐體系
（一）涵義。實(shí)踐是把學(xué)到的理論知識拿到工作中去應(yīng)用和檢驗(yàn)，以鍛煉工作能力。實(shí)踐一般是在教師的組織和指導(dǎo)下，學(xué)生從事一定的實(shí)際工作，借以掌握一定的技能和有關(guān)的直接知識、驗(yàn)證間接知識，或綜合運(yùn)用知識于實(shí)踐的教學(xué)方法。實(shí)踐的場所可以在校內(nèi)也可以在校外進(jìn)行，學(xué)生在實(shí)踐中扮演的是工作者的身份，是所學(xué)知識運(yùn)用，接受社會和行業(yè)檢驗(yàn)的過程。
（二）實(shí)踐體系構(gòu)成
卓越財經(jīng)人才與工科人才不一樣的地方在于工作環(huán)境不同，工科人才工作環(huán)境相對固定，程序化的工作較多，但卓越財經(jīng)人才工作環(huán)境變動比較大，需具備更強(qiáng)的分析問題和解決問題的能力，在卓越財經(jīng)人才實(shí)踐體系構(gòu)建中，通過實(shí)踐子體系的實(shí)施為學(xué)生以后深入工作實(shí)際、運(yùn)用專業(yè)知識和技能獨(dú)立解決問題奠定堅實(shí)的基礎(chǔ)，同時也是為行業(yè)培養(yǎng)必需人才的手段之一。實(shí)訓(xùn)主要包括課程實(shí)踐、實(shí)習(xí)和創(chuàng)業(yè)。
課程實(shí)踐是指人才培養(yǎng)方案和教學(xué)計劃中指定的實(shí)踐環(huán)節(jié)，基本包括社會實(shí)踐、社會調(diào)查和專業(yè)課程校外實(shí)踐等。其中社會實(shí)踐是學(xué)生按照學(xué)校培養(yǎng)目標(biāo)的要求，利用節(jié)假日等課余時間參與社會政治、經(jīng)濟(jì)、文化生活的教育活動，如各種公益勞動、文化活動、體育活動等也包括在其中。此外，學(xué)校利用寒暑假安排學(xué)生到工廠和農(nóng)村做社會調(diào)查，要求寫出調(diào)查報告，回校后安排交流討論，以提高學(xué)生的組織協(xié)調(diào)能力和理論聯(lián)系實(shí)際能力，使學(xué)生素質(zhì)不斷提高。專業(yè)課程校外實(shí)踐屬于社會實(shí)踐和專業(yè)綜合實(shí)踐，一般是根據(jù)課程的需要，由老師布置具體任務(wù)，如策劃方案的制作等，由學(xué)生自主安排時間、場所、方式來完成。
關(guān)鍵詞：中職 建筑 教學(xué)過程 生產(chǎn)施工 適應(yīng)性
【中圖分類號】G【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】B【文章編號】1008-1216（2015）07C-0042-02
隨著我國新型城鎮(zhèn)化建設(shè)步伐的加快，社會對建筑類專業(yè)人才素養(yǎng)的要求不斷提高，我們有必要不斷推進(jìn)建筑類專業(yè)教學(xué)的改革與創(chuàng)新。現(xiàn)結(jié)合我校實(shí)際，對中職建筑類專業(yè)教學(xué)過程的適應(yīng)性加以分析。
一、企業(yè)對建筑類專業(yè)學(xué)生的期望
總體而言，我國建筑類專業(yè)人才的供需情況是需求總量大，單個企業(yè)的需求量較小。對企業(yè)調(diào)研可以發(fā)現(xiàn)，盡管不同企業(yè)對待畢業(yè)生學(xué)歷層次時表現(xiàn)出了不同的態(tài)度，但對建筑類專業(yè)畢業(yè)生的要求集中體現(xiàn)在以下四個方面：
1.理論實(shí)踐相結(jié)合
建筑類專業(yè)的學(xué)生在校期間要同時掌握專業(yè)理論知識和專業(yè)操作技能，一畢業(yè)就成為既懂理論，又能適應(yīng)一線施工要求的復(fù)合型人才。
2.較強(qiáng)的應(yīng)變能力
對于建筑類企業(yè)來說，入職新人一般要經(jīng)歷一線的施工鍛煉，需要處理一線施工出現(xiàn)的各種突發(fā)問題，如果缺乏應(yīng)變能力，勢必會給企業(yè)生產(chǎn)帶來許多不便。
3.良好的溝通協(xié)作能力
建筑業(yè)是一個團(tuán)隊性很強(qiáng)的行業(yè)，不管是建筑設(shè)計還是建筑施工都有復(fù)雜的分工，因此團(tuán)隊協(xié)作顯得尤其重要。在建筑類企業(yè)內(nèi)部通常會以小組協(xié)作為主要模式，小組的領(lǐng)導(dǎo)者類通常由資深技術(shù)人士充當(dāng)，如果只是一味地追求個人表現(xiàn)而不注意與人溝通和協(xié)作，就會極大地降低小組的工作效率和工作效果。此外，建筑行業(yè)內(nèi)部不斷進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整，只有密切協(xié)作，避免不必要的競爭，才有利于建筑類企業(yè)專業(yè)水平的提高。
4.自覺提高專業(yè)技能的能力
當(dāng)今科學(xué)技術(shù)發(fā)展迅速，建筑行業(yè)同時面對著應(yīng)接不暇的市場需求、突飛猛進(jìn)的材料技術(shù)和不斷提高的生活理念，這就要求從業(yè)者不斷豐富專業(yè)知識，不停地參與再教育，特別是要注意建筑技術(shù)的積累、新型設(shè)計手法的掌握和對相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的深入理解。
二、中職學(xué)校建筑類專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀分析
面對建筑類企業(yè)的人才需求，只有真正強(qiáng)化學(xué)生的動手能力，使學(xué)生真正地動起來才是唯一的出路。但是，當(dāng)前中職建筑類專業(yè)的教學(xué)還存在諸多不合理的現(xiàn)象：
1.傳統(tǒng)的填鴨式、灌輸式教學(xué)仍是主流的教學(xué)方法，教師講得滔滔不絕，學(xué)生被動聽的狀態(tài)仍未從根本上得到改觀;
2.專業(yè)實(shí)訓(xùn)流于形式，不能使學(xué)生真正參與到實(shí)踐當(dāng)中;
3.教材老化，更新較慢，難以適應(yīng)行業(yè)發(fā)展需求，嚴(yán)重影響了畢業(yè)生實(shí)際操作能力的提高;
4.行業(yè)等級認(rèn)證水分較多，資格證書與學(xué)生的實(shí)際能力不成比例。
三、適應(yīng)生產(chǎn)施工過程需求，強(qiáng)化建筑類專業(yè)教學(xué)過程的實(shí)踐性
中職建筑類專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是使學(xué)生成長為建筑行業(yè)生產(chǎn)、管理、服務(wù)一線工作所需的復(fù)合型、實(shí)用型技術(shù)人才，學(xué)生動手能力的培養(yǎng)至關(guān)重要，給予學(xué)生充分的實(shí)踐機(jī)會異常重要。因此，我們必須適應(yīng)生產(chǎn)施工過程需求，加快教學(xué)改革，實(shí)現(xiàn)知識與能力、專業(yè)與就業(yè)的統(tǒng)一。
（一）進(jìn)一步完善校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地
職業(yè)技能的培養(yǎng)重在實(shí)踐、重在訓(xùn)練。而校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地是學(xué)生參與實(shí)踐的第一戰(zhàn)場，是使學(xué)生將所學(xué)知識由感性認(rèn)識上升到理性認(rèn)識，獲得實(shí)際工作能力和專業(yè)技能的重要途徑。因此，中職學(xué)校有必要為建筑類專業(yè)建設(shè)高度仿真的專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地，為學(xué)生的技能成長提供保障。
（二）實(shí)現(xiàn)教學(xué)過程與生產(chǎn)過程的統(tǒng)一
傳統(tǒng)意義上的教學(xué)，學(xué)生的學(xué)習(xí)局限于書本和教室。但當(dāng)前建筑類企業(yè)希望我們的教學(xué)能走出教室，走到企業(yè)生產(chǎn)施工的一線，實(shí)現(xiàn)理論知識與專業(yè)技能的共同成長。如，在建筑施工組織的教學(xué)當(dāng)中，可按如下方式來開展“三段式實(shí)踐教學(xué)”：
第一階段：模擬室操作
1.教師布置任務(wù)
學(xué)生第一次接觸施工組織，這一階段的要求較低，要求學(xué)生通過模擬達(dá)到三點(diǎn)要求：
（1）通過實(shí)踐掌握工程施工組織設(shè)計說明書的組成和施工進(jìn)度計劃制訂方法;
（2）掌握建筑工程施工組織設(shè)計的基本程序和方法，了解國家有關(guān)規(guī)定，正確使用有關(guān)技術(shù)規(guī)范和規(guī)定
（3）培養(yǎng)學(xué)生聯(lián)系實(shí)際分析和解決問題、闡述自己觀點(diǎn)的意識，增強(qiáng)學(xué)生的責(zé)任意識、創(chuàng)新能力和協(xié)作精神。
2.模擬練習(xí)
學(xué)生分小組進(jìn)行角色模擬練習(xí)，讓學(xué)生獨(dú)自面對問題、分析問題和解決問題，記下模擬者在模擬操作當(dāng)中出現(xiàn)的問題，并對這些問題進(jìn)行集中討論。
3.評價
根據(jù)評價表，通過學(xué)生自評、小組互評和教師評價三種方式完成教學(xué)評價。
4.總結(jié)
對模擬練習(xí)當(dāng)中出現(xiàn)的問題提出整改意見，明確建筑工程施工組織設(shè)計的基本程序和方法。
第二階段：崗前培訓(xùn)
在模擬操作的基礎(chǔ)上，教師帶領(lǐng)學(xué)生到校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行仿真實(shí)訓(xùn)，進(jìn)一步縮短教學(xué)與生產(chǎn)之間的距離。各小組成員按實(shí)際生產(chǎn)施工需求分為項目經(jīng)理、技術(shù)負(fù)責(zé)人、施工員、材料員、預(yù)算員、監(jiān)理員、測量員、安全員等角色，既對其工作獨(dú)立考核，也對其合作內(nèi)容進(jìn)行考核，使單一的模擬實(shí)訓(xùn)項目轉(zhuǎn)換為綜合實(shí)訓(xùn)。
第三階段：頂崗實(shí)習(xí)
在實(shí)際的生產(chǎn)施工過程中，建筑技術(shù)人員除了按基本程序和基本要求操作，還應(yīng)具備靈活處理特殊問題的能力。這種能力是從業(yè)人員素質(zhì)和修養(yǎng)的綜合體現(xiàn)。
所以，在第三階段，教師把學(xué)生帶到建筑企業(yè)生產(chǎn)施工一線進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，教師進(jìn)行全程引導(dǎo)。這一階段重在培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力、溝通能力、創(chuàng)新能力和應(yīng)變能力，消除學(xué)生對建筑生產(chǎn)施工一線的陌生感，使之畢業(yè)后能更快地適應(yīng)企業(yè)需求。
經(jīng)過模擬練習(xí)、崗前培訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)三個階段，學(xué)生將學(xué)習(xí)、實(shí)踐和總結(jié)有機(jī)地結(jié)合起來，既學(xué)到了課本知識，學(xué)會了如何與他人合作，也使自身的能力和創(chuàng)新思維獲得了發(fā)展，更適合企業(yè)的需求。
參考文獻(xiàn)：
研究型或教學(xué)研究型大學(xué)需不需要實(shí)踐教學(xué),是進(jìn)行大學(xué)市場營銷實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)首先遇到的問題。一種意見認(rèn)為,普通高校不需要進(jìn)行實(shí)際操作的教學(xué),培養(yǎng)動手能力是高職高專的事。另一種意見認(rèn)為,雖然培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、策劃能力很重要,但因無時間進(jìn)行安排,也無教學(xué)要求,所以不必把實(shí)踐教學(xué)作為重點(diǎn)。教師和學(xué)生則認(rèn)為,實(shí)踐教學(xué)必不可少,應(yīng)用性學(xué)科更應(yīng)該注重培養(yǎng)應(yīng)用型人才,許多學(xué)生都對市場營銷這門“軟性”學(xué)科的應(yīng)用表現(xiàn)出極大的興趣。針對這一情況,筆者擬從高教理論、國家政策導(dǎo)向和國內(nèi)外大學(xué)的經(jīng)驗(yàn)三個方面對這一問題進(jìn)行探討。
既然要開展實(shí)踐教學(xué),那么,怎樣理解普通高校的實(shí)踐教學(xué)?其培養(yǎng)的目的是什么?它與高職教育的產(chǎn)學(xué)結(jié)合有何不同?我們的回答是:可以用模塊設(shè)計或模塊定位來實(shí)現(xiàn)對學(xué)生的分層培養(yǎng)。應(yīng)該說,我們理解的“實(shí)踐教育”比各級職業(yè)教育實(shí)施的產(chǎn)學(xué)研合作的含義更加廣泛,培養(yǎng)目的也更加綜合化和高級化。盡管世界各國對職業(yè)教育的校企合作有不同的叫法,如美國的“合作教育”、日本的“產(chǎn)學(xué)合作”、德國的“雙元制”、英國的“三明治工讀制度”、前蘇聯(lián)的“學(xué)校—基地企業(yè)制度”等,但其內(nèi)涵是基本相同的,即通過建立和完善校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地,開展與企業(yè)、行業(yè)等校外機(jī)構(gòu)之間的合作,將學(xué)生的理論學(xué)習(xí)與頂崗操作結(jié)合起來,其目的是為社會培養(yǎng)合格的勞動者。我們所說的實(shí)踐教學(xué),既包括為認(rèn)識和探索自然規(guī)律、掌握技術(shù)知識和管理方法而開展的科學(xué)實(shí)驗(yàn)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)等驗(yàn)證性實(shí)踐,也包括為解決生產(chǎn)和管理問題、提高創(chuàng)新能力而開展的研究性、探索性、設(shè)計性、綜合性實(shí)踐,還包括以了解社會、全面提高素質(zhì)為宗旨的社會實(shí)踐。其目的不僅是要培養(yǎng)生產(chǎn)一線的合格勞動者,而且要培養(yǎng)職業(yè)管理者,特別是具有創(chuàng)新觀念與運(yùn)作手段的戰(zhàn)略管理者。其實(shí)質(zhì)是不僅僅注重一般勞動力的使用,而且著眼于實(shí)現(xiàn)各生產(chǎn)要素的有效配置與整合。
綜上所述,筆者認(rèn)為,市場營銷專業(yè)應(yīng)確定以本科為主,培養(yǎng)國際化應(yīng)用型人才的專業(yè)定位,重視思想品德、提高專業(yè)素質(zhì)、突出外語技能和強(qiáng)化實(shí)踐能力應(yīng)是專業(yè)建設(shè)目標(biāo)。營銷人才應(yīng)劃分為初級技能人才、中級管理人才、高級營銷人才三大模塊,以實(shí)現(xiàn)多層次的培養(yǎng)目標(biāo)。
二、實(shí)踐教育的形式與途徑
(一)課堂實(shí)踐教育
1.課堂陳述(Presentation)。課堂陳述主要是圍繞教學(xué)內(nèi)容的邏輯順序和教學(xué)重點(diǎn)展開。教師在課堂上預(yù)先說明下節(jié)課要講的內(nèi)容和主要問題,要求學(xué)生課下搜集資料、歸納要點(diǎn),制作PPT文件,然后拿到課堂上進(jìn)行陳述。教師用20分鐘左右的時間進(jìn)行總結(jié),找出其優(yōu)點(diǎn),補(bǔ)充其不足。這里需要注意的是,教師要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行安排,并要營造好課堂氣氛,鼓勵學(xué)生積極參與。
2.案例分析(CaseStudy)。案例分析是一種根據(jù)教學(xué)需要,由教師選擇和安排,以學(xué)生為中心對現(xiàn)實(shí)問題和某一特定事實(shí)進(jìn)行交互式探索的實(shí)踐性教學(xué)形式。它可以引導(dǎo)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識和方法對案例進(jìn)行分析、推理,提出解決方案,從而改變學(xué)生被動、消極接受知識的狀況,還可以培養(yǎng)學(xué)生主動學(xué)習(xí)、綜合分析和創(chuàng)造性解決問題的能力。本科的案例教學(xué)不同于MBA、EMBA,不宜完全用案例分析替論梳理。要循序漸進(jìn),從單項性、教學(xué)型的案例逐步過渡到綜合性、商業(yè)型的案例。因此,教師應(yīng)選擇恰當(dāng)?shù)陌咐?并加強(qiáng)對學(xué)生的引導(dǎo)。
3.Team-working。Team-working有多種形式,這里主要是指角色模擬教學(xué)。它是針對那些只有通過實(shí)際操作才能真正掌握的教學(xué)內(nèi)容而采取的一種模擬教學(xué)法。具體運(yùn)用時,教師應(yīng)先通過理論教學(xué)讓學(xué)生熟悉、掌握該部分內(nèi)容,然后讓學(xué)生扮演營銷人員進(jìn)行營銷操作。例如,講授完人員推銷的理論后,教師可以組織學(xué)生進(jìn)行一次模擬“柜臺推銷”或者模擬“上門推銷”活動,讓學(xué)生扮演“營業(yè)員”或“推銷員”,利用其所學(xué)的推銷技巧向“顧客”(由其他學(xué)生或教師扮演)推銷商品(可以是具體商品,也可以是虛擬的商品)。事后讓學(xué)生自己進(jìn)行總結(jié),教師再進(jìn)行指導(dǎo)。這些活動不僅能激發(fā)學(xué)生的興趣,使學(xué)生的理論知識得以鞏固,而且有利于學(xué)生實(shí)際操作技能和應(yīng)變能力的鍛煉和提高。從操作過程來看,角色扮演教學(xué)可以分為五個步驟,即情景設(shè)置、情景分析、仿真表演、評委會評議和教師總結(jié)評價。
4.Literaturereview。對于準(zhǔn)備通過考研、考博走學(xué)術(shù)研究道路的學(xué)生來說,利用Literaturereview可以培養(yǎng)其閱讀專業(yè)文獻(xiàn)、掌握前沿動態(tài)和進(jìn)行自主選題的科研能力。具體做法是,教師給出研究課題或利用學(xué)生畢業(yè)論文的題目或關(guān)鍵詞,讓學(xué)生分組在國內(nèi)外數(shù)據(jù)庫上進(jìn)行檢索,并將結(jié)果整理后在課堂上演示,相當(dāng)于做一個專題綜述或述評。教師可訂閱多種營銷學(xué)國際頂級刊物讓學(xué)生分組閱讀,每組負(fù)責(zé)一種刊物,把刊物中5年來發(fā)表的文章和研究的主要問題進(jìn)行列表統(tǒng)計,然后加以綜合,形成文獻(xiàn)統(tǒng)計總表,由學(xué)生代表在課堂上演示、講解。
5.Work-findings。Work-findings是針對畢業(yè)后有直接就業(yè)取向的學(xué)生開展的企業(yè)調(diào)查或區(qū)域市場調(diào)查活動。比如,要求學(xué)生了解某類藥品每一品種的品名、價格、功能、包裝、劑型、日用量、生產(chǎn)廠家以及每一品種在廣州OTC市場的銷售情況,并說明此類藥品中各競爭產(chǎn)品的特點(diǎn)以及競爭實(shí)力最強(qiáng)的產(chǎn)品的營銷策略。調(diào)查整理完畢后,由一名學(xué)生代表上臺講述市場調(diào)查過程,向同學(xué)介紹調(diào)查過程中有代表性的成功或失敗案例,分析產(chǎn)品的銷售品種及競爭情況,并總結(jié)出作為一名藥品營銷人員應(yīng)具備的基本素質(zhì)以及可靈活運(yùn)用的各種調(diào)查手段。
(二)校內(nèi)實(shí)踐教育
1.以ERP為主的各種模擬實(shí)訓(xùn)。近年來,許多學(xué)校投資建立了各種專業(yè)實(shí)驗(yàn)室,其中,可供市場營銷專業(yè)使用的實(shí)驗(yàn)室有市場營銷實(shí)驗(yàn)室、會計電算化實(shí)驗(yàn)室、物流實(shí)驗(yàn)室、國際貿(mào)易全景仿真實(shí)習(xí)中心、ERP與電子商務(wù)實(shí)驗(yàn)室等。在各種模擬實(shí)訓(xùn)中,應(yīng)以ERP軟件為主展開實(shí)踐教學(xué)。ERP課程不同于一般的以理論和案例為主的管理課程,它是一種體驗(yàn)式的互動學(xué)習(xí)。該課程涉及整體戰(zhàn)略、產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)備投資改造、生產(chǎn)能力規(guī)劃、物料需求計劃、資金需求規(guī)劃、市場與銷售、財務(wù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析、信息資源的開發(fā)與利用、團(tuán)隊溝通與建設(shè)等多個方面。企業(yè)結(jié)構(gòu)設(shè)計和管理操作全部展示在模擬沙盤上,每個學(xué)生都能直接參與模擬的企業(yè)運(yùn)作,體驗(yàn)復(fù)雜、抽象的經(jīng)營管理理論。在教學(xué)過程中,學(xué)生可以組成模擬團(tuán)隊進(jìn)行企業(yè)模擬運(yùn)作實(shí)驗(yàn)。每個模擬企業(yè)團(tuán)隊一般由6~8人組成,每個實(shí)驗(yàn)班又可分出6~8個模擬團(tuán)隊。各個團(tuán)隊一般設(shè)CEO、CFO、市場總監(jiān)、生產(chǎn)主管、會計主管、出納和審計主管等職位。ERP沙盤模擬對抗課程融角色扮演、案例分析和專家診斷于一體,學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容更接近于企業(yè)實(shí)戰(zhàn)。在訓(xùn)練中,學(xué)生會遇到企業(yè)經(jīng)營中經(jīng)常出現(xiàn)的各種問題,必須通過分析問題、制定決策、組織實(shí)施來解決問題。這一過程極大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,在成功與失敗的體驗(yàn)中,學(xué)生學(xué)到了管理知識,掌握了管理技巧,感受到了管理真諦。
2.“第二課堂”的專業(yè)實(shí)踐活動。學(xué)校可以通過開辦“管理沙龍”等系列活動,將企業(yè)家和知名學(xué)者請到學(xué)校,為學(xué)生提供理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。廣州白天鵝賓館總經(jīng)理楊小鵬、廣東商業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理舒海波、吉之島中方總經(jīng)理黃啟寧、中國社會科學(xué)院李京文院士、中山大學(xué)管理學(xué)院盧泰宏教授、香港嶺南大學(xué)副校長陳增聲教授等都曾到廣東外語外貿(mào)大學(xué)演講,給學(xué)生帶來新鮮、豐富的理論知識和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。另外,專業(yè)教師可親自參與和指導(dǎo)學(xué)生參加“第二課堂”活動,突出學(xué)生專業(yè)能力和外語能力的實(shí)際應(yīng)用,如指導(dǎo)學(xué)生參加挑戰(zhàn)杯比賽、國際管理挑戰(zhàn)賽、市場調(diào)研大賽和英語演講比賽等。
3.學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)。在學(xué)校支持下,教師可鼓勵學(xué)生在校園周邊開展大學(xué)生創(chuàng)業(yè)活動,如廣東外語外貿(mào)大學(xué)校內(nèi)的云山咖啡屋、云山書屋、云山小站和云山網(wǎng)球俱樂部等四個休閑場所已成為學(xué)生的校內(nèi)實(shí)習(xí)基地,除為全校師生服務(wù)外,還對社會開放。
(三)校外實(shí)踐教育
1.廣交會。在實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué)中,我們特別重視專業(yè)實(shí)習(xí),中國(廣州)出口商品交易會(簡稱廣交會)是廣東外語外貿(mào)大學(xué)長期穩(wěn)定的專業(yè)實(shí)習(xí)基地。一年兩屆的廣交會,每屆可為廣東外語外貿(mào)大學(xué)學(xué)生提供15天的實(shí)習(xí)機(jī)會,而且本科學(xué)生參加實(shí)習(xí)的覆蓋面保持在100%。廣交會已成為學(xué)生了解社會、經(jīng)濟(jì)和外貿(mào)、金融狀況的窗口以及鍛煉學(xué)生外語能力、應(yīng)用專業(yè)知識的舞臺。經(jīng)過8年的廣交會實(shí)習(xí)基地建設(shè),廣東外語外貿(mào)大學(xué)已經(jīng)形成一整套行之有效的管理模式。
關(guān)鍵詞：餐飲服務(wù)與管理；教學(xué)改革；課程建設(shè)
中圖分類號：G71 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A
高職教育是以培養(yǎng)高技能應(yīng)用型人才為目標(biāo)的教育，要求學(xué)生掌握一定的職業(yè)技能，具備較強(qiáng)的動手操作能力與后續(xù)發(fā)展能力。高職精品課程的建設(shè)，要求充分體現(xiàn)現(xiàn)代高職教育思想，要切實(shí)從提高學(xué)生實(shí)踐技能為出發(fā)點(diǎn)，改革教學(xué)手段和教學(xué)方法，按基于工作過程的項目教學(xué)來達(dá)到應(yīng)用技能型人才的培養(yǎng)，創(chuàng)造出一流教師隊伍、一流教學(xué)內(nèi)容、一流教學(xué)方法、一流教學(xué)教材和一流的教學(xué)管理。
《餐飲服務(wù)與管理》課程，是酒店管理專業(yè)的必修課程，是一門培養(yǎng)并強(qiáng)化“餐飲服務(wù)與管理核心技能”的專業(yè)必修課。在課程建設(shè)上，要搞好師資隊伍建設(shè)；要按照“以就業(yè)為導(dǎo)向，以培養(yǎng)職業(yè)能力為核心”的要求，結(jié)合高職生動手能力較強(qiáng)特點(diǎn)，緊扣以高星級酒店餐飲服務(wù)員、領(lǐng)班（主管）、一線管理者為主，兼及酒店中高層管理者的培養(yǎng)目標(biāo)而設(shè)置教學(xué)內(nèi)容；要通過項目課程內(nèi)容設(shè)計和教學(xué)方法改革以及實(shí)訓(xùn)室建設(shè)，來綜合強(qiáng)化學(xué)生餐飲服務(wù)的基本操作和餐飲部門基層的管理方面的專業(yè)技能。
一、建設(shè)一流的師資隊伍
教師團(tuán)隊的水平直接影響著課程建設(shè)任務(wù)的實(shí)現(xiàn)。教師是實(shí)現(xiàn)高職教育改革的主體，在教學(xué)中起著主導(dǎo)作用。因此，建立一支有一定理論體系又具備豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的“雙師”素質(zhì)的教師隊伍是教改的關(guān)鍵，師資結(jié)構(gòu)可以突破原有的結(jié)構(gòu)框架，聘請企業(yè)的高層管理人員與專家兼任教學(xué)主任或?qū)I(yè)教師，學(xué)校的專業(yè)主任和專業(yè)教師也可以到企業(yè)任中高級管理員，通過交織互動、半工半教的辦學(xué)模式，揚(yáng)長避短，資源共享。
（一）精品課程建設(shè)內(nèi)容的繁重性要求有一支合作團(tuán)隊。國家精品課程建設(shè)項目是一個系統(tǒng)工程綜合工程，整個課程建設(shè)包含：教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法與手段、教學(xué)隊伍、實(shí)踐教學(xué)、教學(xué)效果、特色及政策支持。由于精品課程建設(shè)頭緒多、任務(wù)重，只靠某個人很難完成任務(wù)，只有組織一支隊伍，且長期堅持不懈，協(xié)同奮戰(zhàn)，不斷開展課程建設(shè)工作，才有可能將這門課程建設(shè)成為精品課程。
（二）高水平的教師團(tuán)隊是建設(shè)精品課程的根本保證。教師水平包括教師水準(zhǔn)和風(fēng)范：教師水準(zhǔn)是指教學(xué)和學(xué)術(shù)水平，教師必須具有較高的學(xué)術(shù)造詣、深厚的理論功底和精辟的見解；必須具有精湛的教學(xué)藝術(shù)、豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和扎實(shí)的教學(xué)能力。教師風(fēng)范是指教師嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的精神、高尚的師德風(fēng)范和獨(dú)特的人格魅力。
（三）打造高水平的教師團(tuán)隊。以我校《餐飲服務(wù)與管理》課程為例，具體措施：
1、大力提高教師使用現(xiàn)代教育技術(shù)的能力。鼓勵和支持教師使用計算機(jī)輔助教學(xué)、模擬教學(xué)、多媒體教學(xué)、網(wǎng)上教學(xué)等手段，提高教學(xué)質(zhì)量與效率。
2、實(shí)施在職教師學(xué)歷提上計劃。到2010年碩士學(xué)位教師已達(dá)到100%。
3、加強(qiáng)“雙師結(jié)構(gòu)”教師隊伍建設(shè)。“雙師型”教師團(tuán)隊具有較高的專業(yè)理論知識和學(xué)習(xí)能力，具有傳授專業(yè)理論知識和專業(yè)實(shí)踐技能的教育教學(xué)能力，具有從事專業(yè)實(shí)際工作的經(jīng)驗(yàn)，具有與社會經(jīng)濟(jì)技術(shù)服務(wù)更新同步的專業(yè)實(shí)踐能力。聘請酒店餐飲部經(jīng)理擔(dān)任兼職教師，高職課程的突出特點(diǎn)是理論與實(shí)踐并重，強(qiáng)調(diào)“職業(yè)性”和技術(shù)的“應(yīng)用性”，充分體現(xiàn)工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式，團(tuán)隊組成中應(yīng)有企業(yè)管理和技術(shù)人員，這也是高職精品課程突出的一個特點(diǎn)；強(qiáng)化任課教師的技能訓(xùn)練，提高教師實(shí)踐教學(xué)能力，到2008年，獲取職業(yè)資格證書，達(dá)到雙師型教師的專職教師比例已達(dá)到100%。
4、提高教師的實(shí)踐能力和科研水平。每年專職教師進(jìn)行不少于2個月的酒店實(shí)地掛職鍛煉，及時了解企業(yè)行業(yè)的新技術(shù)、新經(jīng)驗(yàn)、新管理模式，積累實(shí)際工作的經(jīng)驗(yàn)，及時應(yīng)用于教學(xué)之中。課程組每年至少參與一項院級課題研究，2011年還參與了一項省級課題研究，2012年正在參與教育部教職委的課題研究。
二、構(gòu)建以職業(yè)能力為核心的課程設(shè)置
酒店管理專業(yè)應(yīng)根據(jù)職業(yè)崗位所需要的能力模塊，以崗位技能及標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)的訓(xùn)練為主要內(nèi)容，校企聯(lián)合開發(fā)、設(shè)計和整合課程，建成具有工學(xué)結(jié)合特色的課程體系。
課程設(shè)計的理念與思路：“以職業(yè)能力分析為基礎(chǔ)，以工作過程為導(dǎo)向”的課程設(shè)計理念指導(dǎo)下，提出“以工作過程為能力主線，以職業(yè)能力為課程核心，以職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為課程內(nèi)容，以教學(xué)模塊為課程結(jié)構(gòu)”的課程設(shè)計思路。
課程教學(xué)模式突出實(shí)用性、自主性、發(fā)展性、綜合性、開放性和評價性，設(shè)計的學(xué)習(xí)情境和學(xué)習(xí)工作任務(wù)中都有明確的凝練于真實(shí)過程的教學(xué)項目，注重“真槍實(shí)彈”式的演練，由此激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和積極性，打破學(xué)生對未來職業(yè)的不確定感和畏懼感。學(xué)生在完成工作任務(wù)的實(shí)踐過程中，明確未來的職業(yè)內(nèi)涵與需求，理解和掌握餐飲業(yè)的知識和技能，體驗(yàn)創(chuàng)新的艱辛和樂趣，培養(yǎng)分析問題和解決問題的能力及團(tuán)隊精神和合作精神。
（一）以職業(yè)能力為核心，教學(xué)內(nèi)容職業(yè)化。請進(jìn)來（企業(yè)專家現(xiàn)場指導(dǎo)），走出去（深入企業(yè)征詢企業(yè)專家意見）。一是由專業(yè)教師與企業(yè)技術(shù)專家一起對該課程所對應(yīng)的職業(yè)崗位 （群）進(jìn)行分析，以某種崗位或崗位群設(shè)定培養(yǎng)目標(biāo)；以崗位或崗位群必須達(dá)到的職業(yè)能力作為培養(yǎng)的基本要求。二是教學(xué)內(nèi)容與國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相結(jié)合，與國家職業(yè)資格認(rèn)證相結(jié)合，將餐飲服務(wù)的國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容貫穿到講課內(nèi)容之中，使學(xué)生在學(xué)校課堂上所學(xué)到的知識真正能與今后所從事的職業(yè)崗位要求接軌。三是在開展實(shí)踐教學(xué)時，校內(nèi)實(shí)踐環(huán)節(jié)強(qiáng)調(diào)仿真性，從場所布置、設(shè)施設(shè)備、實(shí)操著裝、職業(yè)語言、操作流程、時間控制等方面都要盡量模仿行業(yè)和企業(yè)經(jīng)營的實(shí)際情況，使學(xué)生受到職業(yè)氣氛的熏陶和感染，增強(qiáng)其職業(yè)適應(yīng)性。
（二）以工作過程為導(dǎo)向，教學(xué)內(nèi)容務(wù)實(shí)化。以工作過程為導(dǎo)向，以能力訓(xùn)練為主，教學(xué)過程與相關(guān)職業(yè)領(lǐng)域的行動過程，即與職業(yè)的工作過程一致。采用以項目教學(xué)、任務(wù)教學(xué)為主體課程模式，以工作崗位、工作任務(wù)為導(dǎo)向設(shè)計項目教學(xué)，把工作過程設(shè)計成項目學(xué)習(xí)過程，以工作任務(wù)負(fù)載知識，通過基礎(chǔ)理論、技能操作、仿真模擬、角色扮演、創(chuàng)設(shè)情境、創(chuàng)新設(shè)計、案例分析、情景教學(xué)、小組合作等多種教學(xué)模式，在工作情境或模擬情境中開展餐飲服務(wù)的工作過程學(xué)習(xí)。
（三）以崗位分析為依據(jù)，教學(xué)內(nèi)容模塊化。按照行業(yè)對崗位的具體要求設(shè)計人才能力培養(yǎng)層次；依據(jù)工作流程、工作任務(wù)、崗位職責(zé)與要求設(shè)置課程教學(xué)模塊；根據(jù)企業(yè)管理服務(wù)流程來構(gòu)建教學(xué)體系，實(shí)現(xiàn)育人與用人的對接。
（四）以能力培養(yǎng)為目標(biāo)，實(shí)踐教學(xué)多元化。以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以職業(yè)為標(biāo)準(zhǔn)精心設(shè)計《餐飲服務(wù)與管理》課程的實(shí)踐教學(xué)形式。采用從課堂到飯店、從校內(nèi)到校外、從模擬到仿真再到頂崗實(shí)戰(zhàn)層層遞進(jìn)的實(shí)踐教學(xué)形式，達(dá)到既培養(yǎng)操作技能，又增強(qiáng)學(xué)生的知識應(yīng)用能力、職業(yè)適應(yīng)能力的目的。
三、課程教學(xué)內(nèi)容建設(shè)
（一）依托崗位（群）標(biāo)準(zhǔn)和工作要求，科學(xué)整合課程內(nèi)容。由于高職課程強(qiáng)調(diào)實(shí)用性和針對性，因此，課程內(nèi)容嚴(yán)格按照崗位標(biāo)準(zhǔn)和工作要求來組織，做到“學(xué)有所用”，盡量避免理論與實(shí)踐的脫節(jié)。
（二）“崗位導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動”課程體系構(gòu)建課程內(nèi)容設(shè)置。高職酒店管理專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后在餐飲業(yè)面向的主要職業(yè)崗位為涉外飯店或獨(dú)立經(jīng)營的餐飲企業(yè)的中、西餐廳高級服務(wù)員、領(lǐng)班、主管、餐廳經(jīng)理、宴會部經(jīng)理等，因而我們把這些崗位主要餐飲業(yè)務(wù)活動的工作內(nèi)容、工作程序、工作方法以及進(jìn)行這些職業(yè)活動的國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化為課程教學(xué)內(nèi)容。（表1）
（三）以能力為本位的實(shí)訓(xùn)課業(yè)
1、實(shí)訓(xùn)課業(yè)設(shè)計。本課程在教學(xué)中，注重了學(xué)生實(shí)訓(xùn)課業(yè)的訓(xùn)練，學(xué)生通過聽取老師解析問題，社會實(shí)踐，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)和閱讀輔助教材，查閱專業(yè)資料，了解相關(guān)鏈接知識，以團(tuán)隊或個人形式完成如下課程設(shè)計：中餐廳環(huán)境設(shè)計、餐廳菜單設(shè)計、命題宴會菜單擬定、餐飲產(chǎn)品營銷設(shè)計。
2、安排學(xué)生在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，進(jìn)行模擬實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練，把學(xué)習(xí)的內(nèi)容轉(zhuǎn)變成工作的過程，從而讓學(xué)生獲得“工作過程知識”，并在完成各個設(shè)定的工作任務(wù)的過程中培養(yǎng)、鍛煉學(xué)生勝任工作的綜合職業(yè)能力。到校外實(shí)訓(xùn)基地頂崗實(shí)習(xí)，實(shí)現(xiàn)教、學(xué)、做一體化，強(qiáng)化學(xué)生能力的培養(yǎng)，通過實(shí)際服務(wù)體驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。
四、創(chuàng)新教學(xué)模式、教學(xué)方法與教學(xué)手段建設(shè)
（一）實(shí)施“教、學(xué)、做、驗(yàn)”一體化教學(xué)模式。采用靈活多樣的教學(xué)手段針對不同對象、不同層次、不同要求，采用多元化的教學(xué)手段，滲透職業(yè)教育的新觀念、新方法，不斷優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法是精品課程建設(shè)的核心內(nèi)容。
1、實(shí)施“任務(wù)驅(qū)動”、“項目引導(dǎo)”教學(xué)模式，增強(qiáng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力。在教學(xué)組織上采用以生產(chǎn)任務(wù)或?qū)嶋H項目為驅(qū)動的教學(xué)模式，以“任務(wù)單”的形式組織教學(xué)。將教學(xué)模塊分成若干個任務(wù)，以小組合作學(xué)習(xí)的形式來完成工作任務(wù)，培養(yǎng)了學(xué)生的合作精神、交流能力，增強(qiáng)了學(xué)生的綜合職業(yè)能力。
2、校企共同參與課程建設(shè)，注重教學(xué)過程的開放性和職業(yè)性。在課程建設(shè)過程中，注重教學(xué)過程的開放性和職業(yè)性，吸納企業(yè)人員實(shí)質(zhì)性參與課程建設(shè)。聘請企業(yè)技術(shù)人員擔(dān)任實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師。依托校外實(shí)訓(xùn)基地開展工學(xué)交替、頂崗實(shí)習(xí)、各類培訓(xùn)等活動，實(shí)現(xiàn)育人與用人的對接。
3、從企業(yè)實(shí)際需求出發(fā)開展“工學(xué)交替”。為了使學(xué)生在真實(shí)的環(huán)境中進(jìn)行實(shí)踐鍛煉，該課程主要圍繞教學(xué)實(shí)際需要開展工學(xué)結(jié)合，結(jié)合本課程的教學(xué)內(nèi)容及進(jìn)程，組織學(xué)生到實(shí)習(xí)基地實(shí)地參觀學(xué)習(xí)、認(rèn)識實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)，使學(xué)生對酒店餐飲部的運(yùn)作規(guī)程和管理要求有更深的體驗(yàn)，并為就業(yè)積累工作經(jīng)驗(yàn)。使學(xué)生在實(shí)訓(xùn)過程中將所學(xué)的理論知識運(yùn)用到實(shí)習(xí)過程中，達(dá)到理論與實(shí)踐相結(jié)合的目的。
（二）教學(xué)方法上。要處理好以充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和參與性為目的的傳統(tǒng)教學(xué)手段與現(xiàn)代教育技術(shù)協(xié)調(diào)應(yīng)用的關(guān)系；要恰當(dāng)?shù)靥幚韨魇谥R和培養(yǎng)能力的關(guān)系，把講授的重點(diǎn)由單純講知識本身轉(zhuǎn)向同時講授獲得知識的方法和思維方法，注重“雙語教學(xué)”應(yīng)用；強(qiáng)調(diào)理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)并重，重視在實(shí)踐教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。
《餐飲服務(wù)與管理》是一門理論與實(shí)踐緊密結(jié)合的課程，在教學(xué)過程中，靈活采用多種教學(xué)方法進(jìn)行教學(xué)。采用講授法、互動式、啟發(fā)式、案例教學(xué)法、角色扮演法、模擬訓(xùn)練法、講練結(jié)合理論與實(shí)踐一體化教學(xué)法、項目教學(xué)法、雙語教學(xué)法等教學(xué)方法，通過靈活的課堂組織，強(qiáng)調(diào)學(xué)生內(nèi)部動機(jī)的激發(fā)，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主動性和創(chuàng)造性，提高學(xué)生技術(shù)應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力。
五、實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地建設(shè)
良好的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)條件是高職應(yīng)用型人才培養(yǎng)的基本保障。酒店管理專業(yè)要在研究分析崗位技能的基礎(chǔ)上，統(tǒng)籌安排，合理規(guī)劃，建設(shè)相應(yīng)的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室及校外實(shí)習(xí)基地，滿足學(xué)生實(shí)踐教學(xué)與頂崗實(shí)習(xí)的需要，保證實(shí)踐教學(xué)的順利進(jìn)行。
（一）實(shí)訓(xùn)室建設(shè)是課程實(shí)施的基礎(chǔ)。我校建設(shè)有餐飲綜合實(shí)訓(xùn)室、模擬西餐實(shí)訓(xùn)室、大堂吧、模擬中西餐廳、模擬酒吧實(shí)訓(xùn)室、模擬茶藝實(shí)訓(xùn)室等。滿足和確保了學(xué)生餐飲服務(wù)與管理校內(nèi)實(shí)踐性教學(xué)，取得了良好的教學(xué)效果。
（二）實(shí)習(xí)基地建設(shè)。本校酒店管理專業(yè)校外實(shí)訓(xùn)基地不僅地域分布廣泛，而且極具代表性，我們已與上海、蘇州、北京、石家莊等地20余家四、五星級高星級酒店簽訂協(xié)議，作為校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。我們建設(shè)有上海興國賓館、古象大酒店；蘇州胥城大廈、雅戈爾大酒店；北京蟒山度假酒店、中意鵬奧大酒店；石家莊金圓大廈、維多利亞皇冠大酒店等綜合實(shí)習(xí)基地多個，實(shí)施產(chǎn)學(xué)合作，為學(xué)生服務(wù)性與基層管理性實(shí)習(xí)提供了全真的實(shí)踐環(huán)境。良好的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)條件為高職應(yīng)用型人才培養(yǎng)提供了基本保障，保證了實(shí)踐教學(xué)的順利進(jìn)行。
主要參考文獻(xiàn)：
[1]鄒茵.高職精品課建設(shè)探究[J].黑龍江教育學(xué)院學(xué)報，2011.2.
關(guān)鍵詞：校企合作 特色 五個真實(shí)
隨著我國經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整不斷加快，社會對人力資源能力建設(shè)的要求不斷提高；當(dāng)前，高技能人才的總量、結(jié)構(gòu)和素質(zhì)還不能完全適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的需要，面對社會和企業(yè)的迫切需求，焊接技術(shù)及自動化專業(yè)更是出現(xiàn)了嚴(yán)重的缺口。因此，為社會培養(yǎng)出大批高技能焊接技術(shù)人才是我院焊接專業(yè)的培養(yǎng)宗旨，通過創(chuàng)建有自身特色的校企合作人才培養(yǎng)模式，可以進(jìn)一步促進(jìn)本專業(yè)教學(xué)改革的深化，這一模式也將是高職院校和企業(yè)發(fā)展的必然選擇。對此，高職各專業(yè)必須以有自身特色的人才培養(yǎng)模式，以培養(yǎng)高質(zhì)量學(xué)生促進(jìn)就業(yè)，以就業(yè)促進(jìn)生源，進(jìn)而助益專業(yè)自身的發(fā)展。
一、校企合作培養(yǎng)高技能人才體現(xiàn)"五個真實(shí)"
我們以省示范高等職業(yè)院校重點(diǎn)專業(yè)建設(shè)為契機(jī)，依托航天優(yōu)勢資源，與四川省國防科技工業(yè)下屬各企事業(yè)單位，以及行業(yè)企業(yè)緊密合作。通過校企合作，在共建實(shí)訓(xùn)基地、共建師資隊伍、共建核心課程、共享技術(shù)成果，共同培養(yǎng)高技能人才等方面進(jìn)行了豐富的實(shí)踐，做到了"五個真實(shí)" （見圖一），在校企合作高技能人才培養(yǎng)模式特色的創(chuàng)建方面作了有益的探索。
1.真對接："校企一體，工學(xué)交替"的人才培養(yǎng)模式，關(guān)鍵在構(gòu)建既滿足就業(yè)需求，又有利于學(xué)生長遠(yuǎn)發(fā)展的專業(yè)課程體系，以企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品為案例，開發(fā)貼近生產(chǎn)實(shí)際，練用合一的專業(yè)核心課程；從而實(shí)現(xiàn)本專業(yè)共享社會、企業(yè)的專業(yè)人才、生產(chǎn)技術(shù)、課題成果及設(shè)備場地等資源，實(shí)現(xiàn)本專業(yè)的課程設(shè)置及內(nèi)容與企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)和工作流程對接，實(shí)現(xiàn)學(xué)生技能訓(xùn)練與崗位要求對接，實(shí)現(xiàn)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)與行業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)對接。
2.真教改：發(fā)揮"專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員"的作用，結(jié)合對頂崗實(shí)習(xí)、就業(yè)學(xué)生跟蹤調(diào)查的反饋意見，及時將新技術(shù)、新工藝、新要求貫徹在課程教學(xué)中，建立教學(xué)內(nèi)容動態(tài)調(diào)整機(jī)制，不斷優(yōu)化專業(yè)課程結(jié)構(gòu)，及時更新課程教學(xué)內(nèi)容，如《焊接方法與操作》現(xiàn)正進(jìn)行第三版的改版工作。開發(fā)補(bǔ)充、更新和延伸的教輔資料，專兼職教師共同開發(fā)適應(yīng)于校內(nèi)、外實(shí)訓(xùn)基地需求，教、學(xué)、做合一教學(xué)模式的校本教材，如《焊接方法與操作實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書》、《典型結(jié)構(gòu)件加工實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書》等。創(chuàng)新教學(xué)方式，積極采取項目教學(xué)、案例教學(xué)和仿真教學(xué)等多種教學(xué)方式，增強(qiáng)教育教學(xué)的針對性和實(shí)效性。建設(shè)專業(yè)教學(xué)資源庫和用于實(shí)訓(xùn)教學(xué)的多媒體教室，以提高信息化技術(shù)應(yīng)用水平。建立以能力為核心的"多向"學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量評價體系。教學(xué)手段，考評方法得到真實(shí)的改進(jìn)，教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法進(jìn)行了有益的嘗試。
3.真案例：在教材出版、講義編寫以及核心課程建設(shè)中，一方面有兼職教師提供相關(guān)資料，另一方面派專業(yè)教師不定期地到企業(yè)實(shí)習(xí)、在參與企業(yè)工作、進(jìn)行應(yīng)用技術(shù)推廣的同時，獲得與學(xué)生就業(yè)崗位對接的產(chǎn)品生產(chǎn)真實(shí)案例，提煉總結(jié)基于工作過程的情境教學(xué)資源。在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，引入企業(yè)管理模式，學(xué)生以員工的身份在仿真的環(huán)境中進(jìn)行操作訓(xùn)練和實(shí)訓(xùn)生產(chǎn)。就案例而言，獲得液壓支架的設(shè)計圖紙、工藝方案、工藝規(guī)范、生產(chǎn)計劃、質(zhì)保大綱、檢驗(yàn)規(guī)范等多種產(chǎn)品資料，并應(yīng)用于"典型焊接結(jié)構(gòu)件"的實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，以企業(yè)在制產(chǎn)品作為鮮活的教學(xué)案例，貫通于專業(yè)教學(xué)。
4.真開門：開門引入高素質(zhì)的兼職教師隊伍，引進(jìn)信息化的教學(xué)設(shè)施和先進(jìn)的實(shí)訓(xùn)設(shè)備；更引入行業(yè)企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、崗位職責(zé)和工作流程，將職業(yè)素質(zhì)、專業(yè)知識與技能的培養(yǎng)貫穿于人才培養(yǎng)的全過程。開門走出到焊接協(xié)會了解行業(yè)發(fā)展動態(tài)和趨勢，到企業(yè)了解產(chǎn)品的生產(chǎn)情況和工藝裝備的使用情況，到市場了解人才的需求情況，及時將新技術(shù)、新工藝、新要求貫徹在課程教學(xué)中，建立教學(xué)內(nèi)容動態(tài)調(diào)整機(jī)制，不斷優(yōu)化專業(yè)課程結(jié)構(gòu)，及時更新課程教學(xué)內(nèi)容；做到開門辦學(xué)。
5.真服務(wù)：充分利用本專業(yè)師資力量，雙師教師參與到企業(yè)工藝方案制定、工藝文件編制、現(xiàn)場質(zhì)量管控、人員操作培訓(xùn)等工作中，以獲得第一手的課程建設(shè)資料；專業(yè)負(fù)責(zé)人及骨干教師為企業(yè)提供技術(shù)咨詢、工藝布局、技改論證等工作，服務(wù)企業(yè)。多位老師先后被機(jī)械廠、燎原無線電廠、達(dá)宇特種車輛廠、神坤裝備股份有限公司、華蜀精密機(jī)械廠、安達(dá)精工機(jī)械有限責(zé)任公司等近十家企業(yè)聘為焊接技術(shù)顧問，專業(yè)影響得以擴(kuò)大。教師參與校企合作的工藝攻關(guān)、預(yù)研課題，國防科技報告等工作，豐富工程經(jīng)驗(yàn)，提高專業(yè)素養(yǎng)。利用開放性生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)資源，為社會提供職業(yè)技能鑒定、轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)、技術(shù)升級培訓(xùn)，以及承辦地方性技能大賽等工作，服務(wù)社會。
二、校企合作培養(yǎng)高技能人才存在的問題及對策
1.課程設(shè)置穩(wěn)定性差。校企合作要根據(jù)企業(yè)要求設(shè)定專業(yè)課程，合作企業(yè)的發(fā)展和變更，將導(dǎo)致專業(yè)方向及課程設(shè)置的變更，專業(yè)課程穩(wěn)定性較弱。
對策：加入行業(yè)協(xié)會，了解行業(yè)的動態(tài)和發(fā)展趨勢；利用校企合作平臺，了解企業(yè)的用工需求信息；在此基礎(chǔ)上，合理制定并及時調(diào)整專業(yè)人才培養(yǎng)方案，確保專業(yè)核心課程的相對穩(wěn)定。
2.教學(xué)資源重組頻繁。合作項目的更換，培訓(xùn)內(nèi)容、師資結(jié)構(gòu)、場地布局等必然要作相應(yīng)的調(diào)整；教學(xué)資源的頻繁重組，對常規(guī)教學(xué)帶來較大沖擊。
對策：加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)設(shè)施及場地建設(shè)，依據(jù)實(shí)訓(xùn)項目的變化，及時補(bǔ)充必要的實(shí)訓(xùn)設(shè)備；加強(qiáng)師資隊伍建設(shè)，教師做到一崗多能，組建專兼合一的教學(xué)團(tuán)隊；提高應(yīng)對教學(xué)資源重組的及時響應(yīng)能力。
三、結(jié)束語
在全國職業(yè)教育工作會議上指出："職業(yè)教育肩負(fù)著培養(yǎng)多樣化人才、傳承技術(shù)技能、促進(jìn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)的重要職責(zé)，必須高度重視、加快發(fā)展"。我們在以"五個真實(shí)"為特色的校企合作人才培養(yǎng)模式上，作了有益嘗試和探索。本著對學(xué)生的熱愛、努力讓每個人都有人生出彩的機(jī)會，我們將在摸索中繼續(xù)前行。
參考文獻(xiàn)
[1] 汪建云，等.高職教育政校企協(xié)同合作的困境與突破[J].中國高教研究，2014（1）.
