時間：2022-11-23 16:27:06
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇本科實習(xí)畢業(yè)總結(jié)，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
去ibm實習(xí)已經(jīng)一個月了，這個是自己人生第一次實習(xí)，總體來說非常一般。總結(jié)下經(jīng)驗，以便暑期實習(xí)參考：
1.要學(xué)會融入在來這個實習(xí)之前我就和高年級有大公司實習(xí)經(jīng)驗的同學(xué)聊過很多關(guān)于實習(xí)中應(yīng)該主意的問題，很多人建議要少說話，多聽，多看別人如何說話，處理事情。我的理解就是少說話就意味著少問問題。但在現(xiàn)實中，起碼在ibm，不是這樣的。因為如果你一周3天不怎么說話，別人還可以理解你，因為是剛剛來的小朋友，什么都不熟悉，比較怕，所以少說話。但時間長了，別人會以為你的性格就是這樣，悶悶的，最后就導(dǎo)致你難以融入整個大圈子。難以融入的后果就是最后大家都慢慢孤立你，你自己也覺得孤獨，慢慢的就被淘汰了。
2.廣結(jié)人脈因為你是個新來的，什么都不知道，所以你需要每人人的幫助。盡管很多時候你不知道這個人對你將來有沒有用，或者是這個人很難接觸，你都要想盡一切辦法來接近他們，了解他們的談話，慢慢插入他們的談話，進入他們的圈子。這個至關(guān)重要!
3.多問問題可以說多問問題是前兩個的手段。因為只有你多別人問問題了，才可能慢慢接觸別人，了解別人，認(rèn)識并開始熟悉別人。這樣在很多情況，如果你需要什么幫忙，他們會真心的來幫你，幫助你解決你需要解決的問題。
4.有目標(biāo)的做事這點非常重要，因為別人基本上讓你做的事情都是很基礎(chǔ)的事情，但這個時候你要有自己的一個判斷，我為什么要做這件事情，目的是什么，要達(dá)到什么樣的標(biāo)準(zhǔn)，什么的手段比較好，是不是教給我的手段就一定是最好的，從中我又能學(xué)到什么?畢竟實習(xí)一方面我是幫公司創(chuàng)造價值，另一方面我也要自己也要得到我想要學(xué)到的東西。如果很盲目，自己慢慢就迷失了，只知道自己低頭做事情，但最后自己學(xué)到多少呢?問問自己，微乎其微。
5.自己創(chuàng)造機會因為你是個新來的，別人不會說主動關(guān)心你，不會再像在大學(xué)里，老師會告訴你要做什么，好像有個保姆一樣告訴你一步步都要走什么。但在公司，這個保姆再也沒有了，這條路需要你自己走，自己去試。當(dāng)你什么都不知道的時候，嘗試就變的很重要。因為只有你自己經(jīng)過自己的判斷，去嘗試了，才知道這件事情到底行不行，有什么其他的解決方法。這個就是創(chuàng)造機會，同時自己也在提高。
6.多思考原來本以為，我自己思考的已經(jīng)夠多了，但實際上還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。當(dāng)你沒去做一件事情，至少要最基本的幾個問題：我在做這樣事的過程中會遇到哪些問題，如果發(fā)生這樣的情況我應(yīng)該怎樣去解決。盡可能多的去問別人，多問，多聽別人的建議，而不能就憑一股小孩子的沖勁，什么都不知道，就開始亂來。這樣最后的結(jié)果雖然可能達(dá)到了，但自己又真正學(xué)到什么呢?只是自己為了完成而完成，這樣是沒有任何意義的。其實做每件事之前，所問，所聽，所思考，所溝通，才是最重要的。反而到去正真去做事情的時候，只不過是個試驗的場地，看看自己的這些的判斷是否正確。
7.什么是市場營銷原來我很愚蠢以為，市場營銷就是幫公司搞搞宣傳活動，但實際上遠(yuǎn)遠(yuǎn)差很多。原來這些搞活動的事情我們都可以外包給其他的公司，比如奧美。市場營銷最主要的還是在這些活動之前所做的一切準(zhǔn)備，包括，你需要通過各種方式，比如打電話聊天，和客戶吃飯，喝咖啡等，各種溝通的手段，目的是了解客戶在想了解什么，想要什么，目前的產(chǎn)品是不是他需要的，以前的他使用過的產(chǎn)品有什么樣的缺點，我們的最近的產(chǎn)品可不可以補救他這樣缺點等等。然后根據(jù)客戶需求，來舉辦相應(yīng)的活動，來滿足他的需求。這個才是市場營銷最主要的，免費范文寫作第一站!最核心的東西。其中不僅和要客戶聊，還要和銷售聊，和經(jīng)銷商聊，了解每一個環(huán)節(jié)的需求，利益點，難處，然后用相應(yīng)的解決方法來滿足他們。盡力讓賣產(chǎn)品的整個渠道暢通無阻。挖掘目前和將來的需求，成就客戶價值。最后我真心要感謝，張總給我這次實習(xí)機會(至今我也不知道他看到我身上什么好的品質(zhì))，感謝陳姐姐給了我很多寶貴的建議，也要謝謝徐姐姐的信任，你們真的讓我成長了很多!
關(guān)鍵詞：應(yīng)用型；畢業(yè)論文；質(zhì)量
中圖分類號：G648 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：1672-1578（2016）01-0025-01
和學(xué)術(shù)型大學(xué)的培育目標(biāo)不同，培育大學(xué)生將理論知識轉(zhuǎn)化為實踐創(chuàng)新能力對于應(yīng)用型專業(yè)顯得尤為重要。應(yīng)用型人才的培育是一項系統(tǒng)工程，涉及本科教學(xué)的各個環(huán)節(jié)，而本科論文作為畢業(yè)生總結(jié)性的獨立作業(yè)，是學(xué)生運用在校學(xué)習(xí)的基本知識和基礎(chǔ)理論，去分析、解決一兩個實際問題的實踐鍛煉過程，也是學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間學(xué)習(xí)成果的綜合性總結(jié)，是整個教學(xué)活動中不可缺少的重要環(huán)節(jié)，也是這一系統(tǒng)工程的重要的最后一環(huán)。然而，當(dāng)前我們應(yīng)用型本科高校畢業(yè)生的畢業(yè)論文質(zhì)量參差不齊，很多畢業(yè)論文質(zhì)量很不理想，沒有起到畢業(yè)論文對本科生應(yīng)該有的積極影響，影響了應(yīng)用型人才的培養(yǎng)質(zhì)量。
1.應(yīng)用型本科畢業(yè)論文現(xiàn)狀
有些學(xué)生缺乏基本的科技論文寫作技能和技巧，口語化現(xiàn)象嚴(yán)重，書寫格式不規(guī)范，對文獻(xiàn)的引用、標(biāo)點符號的使用、圖表繪制的說明任意使用，論文專業(yè)化和學(xué)術(shù)化水平不夠。平時的課程論文沒有嚴(yán)格按照學(xué)術(shù)論文的要求來對學(xué)生進行鍛煉，沒有掌握論文寫作的技能和技巧，沒有使學(xué)生養(yǎng)成良好的論文寫作習(xí)慣，因此在畢業(yè)論文寫作中專業(yè)化和學(xué)術(shù)化水平不夠。
歷屆畢業(yè)論文選題范圍基本相似，甚至同屆學(xué)生的選題也經(jīng)常出現(xiàn)雷同現(xiàn)象。很多學(xué)生不能很好的將自己的專業(yè)學(xué)習(xí)和自己的興趣愛好很好的結(jié)合起來，甚至連專業(yè)實習(xí)都變成了一項單純的培養(yǎng)任務(wù)來看待，不能從實踐中找到自己感興趣的研究課題，只能人云亦云，隨波逐流，因此寫出來的論文既毫無新意也毫無價值可言。很多學(xué)生在畢業(yè)論文選題上都面臨題目過大，沒有針對性的問題。同時在論文架構(gòu)上，章節(jié)排列上，邏輯性不強，各部分之間關(guān)系不緊密，所運用的材料不能很好的印證論點，使得論據(jù)說服力不夠，對論點的支撐就顯得過于牽強。平時學(xué)習(xí)過于浮躁，對理論學(xué)習(xí)不夠扎實，對所學(xué)知識運用不能自如，同時，在論文寫作時查閱資料不夠，缺乏對相關(guān)資料的學(xué)習(xí)和吸收，同時對畢業(yè)實習(xí)也不夠重視，從而使得在畢業(yè)論文寫作過程中理論和實際不能很好的聯(lián)系，對問題分析的不透徹、不合理。
2.應(yīng)用型畢業(yè)論文質(zhì)量不高的原因
近年來，應(yīng)用型本科畢業(yè)論文質(zhì)量不斷滑坡，原因是多方面的。在激烈的市場競爭狀況下，就業(yè)壓力普遍較大，對于應(yīng)用型專業(yè)的大學(xué)生來說，再就業(yè)面前，一切都要為找工作讓步，尤其是畢業(yè)論文的書寫就顯得微不足道了，對畢業(yè)論文的要求普遍較低，大部分學(xué)生對畢業(yè)論文的要求僅限于通過。不僅學(xué)生看重工作，學(xué)校、老師也普遍重就業(yè)輕學(xué)術(shù)，在就業(yè)率的重壓下，學(xué)校和指導(dǎo)老師對畢業(yè)論文的要求標(biāo)準(zhǔn)也是一降再降，甚至符合畢業(yè)論文的基本要求即可，對于內(nèi)容基本不予過問。因此在這種重就業(yè)、輕學(xué)術(shù)的學(xué)術(shù)大環(huán)境下，畢業(yè)論文的質(zhì)量可想而知。
畢業(yè)實習(xí)一個很重要的作用就是為畢業(yè)生的畢業(yè)論文選題和研究提供資料，但是目前很多學(xué)生僅僅把畢業(yè)實習(xí)當(dāng)做一個硬性任務(wù)，而不是把實習(xí)當(dāng)做自己畢業(yè)論文的研究來對待，畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)論文分割成兩個互不相關(guān)的部分。所以很多畢業(yè)生在寫畢業(yè)論文時，覺得沒有東西可寫，言之無物，往往是過分往基礎(chǔ)研究靠攏，從而不能很好的理論聯(lián)系實際，把畢業(yè)實習(xí)很好的利用起來，作為畢業(yè)論文的選題來研究。對畢業(yè)論文成績的評定也沒有一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，完全有指導(dǎo)老師自己決定，再加上指導(dǎo)老師指導(dǎo)論文較多，工作繁忙，因此對畢業(yè)論文的指導(dǎo)往往比較缺乏，不能嚴(yán)格嚴(yán)重畢業(yè)論文應(yīng)有的程序進行。
3.應(yīng)用型畢業(yè)論文質(zhì)量提升對策
針對畢業(yè)論文質(zhì)量下降，我們可以從以下幾個方面著手，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，把畢業(yè)論文的質(zhì)量提上來。
3.1 綜合考慮，合理安排寫作時間。由于目前畢業(yè)論文寫作時間安排比較靠后，與畢業(yè)生找工作的時間和考研的時間基本重合，各院校可以綜合考慮多方面的因素，酌情提前安排畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)論文的寫作時間，例如把畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)論文的寫作時間安排在大四上學(xué)期，錯開畢業(yè)論文和其他事項的重合，未畢業(yè)論文的準(zhǔn)備和寫作流出充足的時間。
3.2 加強對畢業(yè)實習(xí)的利用，理論緊密聯(lián)系實際。學(xué)生親自參與到具體的實踐中去，通過在具體實踐中進行體驗，發(fā)現(xiàn)問題，找到自己的興趣所在，然后通過認(rèn)真思考，找到解決問題的方法和策略。這種從實踐經(jīng)驗中選題的做法，首先有助于激發(fā)學(xué)生的興趣，其次能夠緊密聯(lián)系實際，把理論和實際很好的結(jié)合，再次，可以使論文內(nèi)容比較充實，從而避免空洞的理論論述，使論文言之有物。做到這些畢業(yè)論文的質(zhì)量自然很容易提高。
3.3 嚴(yán)格規(guī)范，加強管理。應(yīng)該建立畢業(yè)論文嚴(yán)格的書寫規(guī)范和寫作流程，明確畢業(yè)論文的基本要求，結(jié)合實際制定具體詳細(xì)的規(guī)章制度，從畢業(yè)實習(xí)到論文的選題，到指導(dǎo)老師的選擇、到畢業(yè)論文的任務(wù)、撰寫規(guī)范和模版、畢業(yè)論文過程管理流程、考核辦法、畢業(yè)答辯以及畢業(yè)論文的整理、歸檔等環(huán)節(jié)，要嚴(yán)格執(zhí)行。
結(jié)論：應(yīng)用型本科畢業(yè)論文是畢業(yè)生培養(yǎng)計劃的重要組成部分，是對學(xué)生綜合素質(zhì)和實踐能力的全面系統(tǒng)的檢驗，也是高校辦學(xué)教育質(zhì)量評估的一個重要指標(biāo)，它的書寫既需要學(xué)生知識的積累和專業(yè)能力的訓(xùn)練，同時也需要學(xué)校嚴(yán)格的規(guī)章制度和管理以及指導(dǎo)老師的認(rèn)真指導(dǎo)。應(yīng)用型本科畢業(yè)論文質(zhì)量的提升需要多管齊下、多方努力，共同提升。
參考文獻(xiàn)：
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【關(guān)鍵詞】藥學(xué)教育；實習(xí)；流程；藥房
【中圖分類號】R917
【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A
【文章編號】2095-6851（2014）04-0454-02
隨著藥學(xué)新服務(wù)理念的提出，負(fù)責(zé)藥品使用的藥學(xué)工作模式，即醫(yī)院和社會藥房的藥師工作內(nèi)容發(fā)生了重大變革。藥師們不再只是發(fā)揮簡單的調(diào)劑職能，藥師在監(jiān)測藥物治療中發(fā)揮著越來越多的作用，尤其在藥物不良反應(yīng)事件的監(jiān)測和報告上發(fā)揮作用尤為重要[1]。這一變革對藥學(xué)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容和模式產(chǎn)生了新的要求。特別是畢業(yè)前實習(xí)階段的教學(xué)關(guān)系到藥學(xué)教育改革的成效。
藥學(xué)本科畢業(yè)生面向藥品的政府管理、生產(chǎn)、流通、使用環(huán)節(jié)，隨著社會的發(fā)展，其它非公有制醫(yī)療機構(gòu)及藥學(xué)相關(guān)行業(yè)如健康、保健、康復(fù)、咨詢、保險業(yè)等崗位也成為藥學(xué)畢業(yè)生就業(yè)的領(lǐng)域。據(jù)不完全統(tǒng)計[2]，1994年-1998年全國藥學(xué)專業(yè)的本科畢業(yè)生，只有10%的留校或者繼續(xù)深造，8%的在科研院所和藥品檢驗所，有高達(dá)36%的畢業(yè)生到醫(yī)院藥房工作，19%的在制藥企業(yè)，10%在醫(yī)藥流通企業(yè)。1999年和2000年到醫(yī)院藥房工作的畢業(yè)生比例有所下降，為24%左右，制藥企業(yè)上升至28%，醫(yī)藥流通企業(yè)14%，留校或者繼續(xù)深造仍占11%。可見本科畢業(yè)生在醫(yī)院藥房工作的比例較大。如何規(guī)范新形勢下藥學(xué)本科生在醫(yī)院藥房的實習(xí)流程，培養(yǎng)出能勝任藥品使用崗位工作的合格人才，已成為當(dāng)務(wù)之急。
1 全面了解工作流程
在我國現(xiàn)行的職稱評審體系中，本科生畢業(yè)后工作一年即可參加考試，考試通過后可獲藥師資格。因此，本科生在實習(xí)階段應(yīng)該對醫(yī)院藥材科有全面的了解并且熟悉工作流程。在工作一年后才能達(dá)到藥師的要求和能力。按醫(yī)療機構(gòu)的藥師應(yīng)具備的能力的要求[3]，實習(xí)期間應(yīng)該達(dá)到的目的有以下幾點：熟悉門診、急診病區(qū)藥房、藥學(xué)信息與藥品咨詢服務(wù)等部門的職責(zé)、工作內(nèi)容、工作程序和各崗位職責(zé)。初步掌握藥品采購、供應(yīng)管理等程序和技術(shù)要求；品、、醫(yī)療用毒性藥品管理；藥學(xué)信息與藥品咨詢服務(wù)等。了解腸道外營養(yǎng)液和危害藥物靜脈用藥調(diào)配室崗位職責(zé)；常用藥品的通用名稱、藥理作用、臨床應(yīng)用、用法用量及注意事項；常用有效期藥品的管理；藥品分類管理的原理與相關(guān)政策規(guī)定；醫(yī)院一般常用制劑的配制及主要設(shè)備；合理用藥原理和安全性監(jiān)測方法，初步懂得用藥失誤的預(yù)防；初步了解臨床藥物治療方案設(shè)計與評價的能力；個體化給藥方案；臨床藥動學(xué)與生物利用度研究；具有對藥物進行調(diào)研與分析，提出改進意見的能力。
2 合理安排實習(xí)時間
學(xué)校藥學(xué)院實習(xí)時間從1月份開始，5月份結(jié)束，除去春節(jié)放假，論文答辯等，共計15周實習(xí)時間。還有一些學(xué)校從11月份開始到第二年的3月結(jié)束，除去春節(jié)放假，共計14周，余下的時間用于找工作。在80～90年代藥學(xué)本科生實習(xí)時間一般為1年，現(xiàn)在各個學(xué)校的安排不盡相同。本人在實際帶教中發(fā)現(xiàn)，本科生實習(xí)時間應(yīng)為1 年，實際上最后1 年的下學(xué)期大多數(shù)學(xué)生要找工作，找到工作后某些用人單位要求到本單位實習(xí)，有相當(dāng)一部分學(xué)生需要轉(zhuǎn)實習(xí)點，要留一部份時間給學(xué)生自由支配。因此，有效實習(xí)時間大約24周，學(xué)生才能了解藥房所有工作。
3 建立規(guī)范的實習(xí)流程。
3.1 滲透職業(yè)道德教育。
第1天進行職業(yè)、職業(yè)道德教育，這方面的內(nèi)容在課堂上接觸較少，沒有專門的講解。在帶教實習(xí)中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對于今后的工作去向，工作涵蓋的內(nèi)容沒有一個總體的概念，對于自己的愛好以及今后的發(fā)展方向非常模糊，沒有真正地理解藥房的工作性質(zhì)，看不起藥房工作等。因此，我們安排4 個學(xué)時進行工作方向的講解。
職業(yè)道德在實習(xí)階段應(yīng)該涉及，這些東西不學(xué)習(xí)，學(xué)生一般沒有警戒線，在日后的工作中在人事關(guān)系以及醫(yī)患關(guān)系的處理上會出現(xiàn)偏差。我們編制了包括臨床藥學(xué)、藥品生產(chǎn)、供應(yīng)，藥房處方調(diào)劑工作四個部分的職業(yè)道德規(guī)范文件，給學(xué)生進行集中講解4個學(xué)時。
3.2 全面了解實習(xí)內(nèi)容。
第1～5周，5周時間主要是了解整個藥材科的工作情況。分別到門診、病房藥房，藥庫，藥檢，制劑室各個部門進行輪轉(zhuǎn)，每個部門約1周。在各個部門熟悉相關(guān)法律、法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、各個部門的規(guī)章制度等。了解日常工作情況，流程。在帶教老師的安排下進行一些雜務(wù)工作，以幫助熟悉部門的工作內(nèi)容。
3.3 加強深度實習(xí)。
第6～13 周，經(jīng)過上一階段的實習(xí)，學(xué)生對藥物制劑、檢驗、供應(yīng)以及藥品使用的過程有了了解。我們根據(jù)學(xué)生的愛好結(jié)合今后的工作方向，學(xué)生自己選擇本階段的實習(xí)部門。門診、病房藥房實習(xí)進度：第6 周，了解處方、醫(yī)囑管理程序，繼續(xù)熟悉藥品名稱及閱讀藥品說明書。第7、8周，跟隨帶教老師調(diào)配處方、擺藥。第9 周，跟隨急診窗口帶教老師學(xué)習(xí)處理日常事務(wù)以及毒麻的管理第10 周，跟隨藥師進行處方分析，學(xué)習(xí)審核處方。第11周，跟隨藥師窗口發(fā)藥，學(xué)習(xí)對患者的用藥指導(dǎo)。第12、13 周，收集藥房日常工作以及對出現(xiàn)問題的記錄和相關(guān)數(shù)據(jù)，為下階段的總結(jié)做準(zhǔn)備。藥房相關(guān)的選題包括很多內(nèi)容，比如：藥品不良反應(yīng)如何收集、分析；藥品庫存管理；退藥分析及對策；處方常見錯誤分析等。
制劑室實習(xí)進度：第6 周，熟悉藥品GMP 管理程序及要求。第7、8周，跟隨帶教老師配制外用制劑。第9、10周，跟隨帶教老師配制口服制劑。第11、12 周，跟隨帶教老師制備中藥制劑。第13 周，熟悉常用技術(shù)操作規(guī)程、崗位職責(zé)，填寫各種登記表格，了解醫(yī)院制劑主要設(shè)備的工作原理、操作與養(yǎng)護。藥檢室實習(xí)進度：第6 周，熟悉藥典中各種制劑通則要求。第7 周，跟隨帶教老師按制劑通則檢測制劑、原料。
第8、9 周，跟隨帶教老師學(xué)習(xí)中藥材薄層鑒別方法。第10周，跟隨帶教老師學(xué)習(xí)藥品含量紫外測定方法。第11 周，跟隨帶教老師學(xué)習(xí)藥品含量高效液相測定方法。第12、13周，跟隨帶教老師學(xué)習(xí)藥品含量高效液相測定方法的建立。
實驗室實習(xí)進度：在實驗室是從事科學(xué)研究的部門，一般是有科研課題的帶教老師指導(dǎo)學(xué)生進行課題的部分研究。帶教老師應(yīng)該選擇課題中的基礎(chǔ)部分，帶學(xué)生一起從實驗設(shè)計開始，實驗材料的準(zhǔn)備，開始實驗，實驗記錄的書寫，數(shù)據(jù)的整理，數(shù)據(jù)統(tǒng)計，總結(jié)，撰寫論文。實驗內(nèi)容應(yīng)盡量簡單，在規(guī)定時間內(nèi)能夠完成，以便學(xué)生對整個科學(xué)研究的過程有系統(tǒng)了解。
3.4 實結(jié)。
第14～15 周，總結(jié)實習(xí)內(nèi)容，寫出相應(yīng)的論文。
4 小結(jié)
4.1 實習(xí)中灌輸本科生從事基礎(chǔ)工作的思想。
隨著我國高等教育的發(fā)展，本科教育的逐漸普及，本科畢業(yè)生也越來越多，80、90 年代一些本應(yīng)由本科畢業(yè)生從事的基礎(chǔ)工作由于沒有足夠的人員而不能滿足需求。雖然未經(jīng)過學(xué)歷教育的人員培訓(xùn)后也能上崗從事這部分工作，但是在基礎(chǔ)工作中發(fā)現(xiàn)問題，具有研究問題的思路和采取行動上有所欠缺，而且在遵守規(guī)范上，如果不能理解規(guī)范的意義，依從性相對會差一些，這些能力只能在實習(xí)中培養(yǎng)，從基層工作中發(fā)現(xiàn)問題，尋找解決問題的方法，逐漸自我發(fā)展。
4.2 帶教的方法應(yīng)多樣化。
實習(xí)的帶教必須有一定的形式，否則實習(xí)生變成了打雜工，學(xué)習(xí)階段的基礎(chǔ)知識沒有在實習(xí)中使用，實習(xí)中又沒有學(xué)到新的知識。實習(xí)的學(xué)習(xí)形式可以多樣，如：基于問題導(dǎo)向教學(xué)法[4]，設(shè)計工作中常見的問題，引導(dǎo)學(xué)生尋找解決辦法。小組情景討論方式，模擬進行病例的藥物治療[5]，設(shè)計病例，選擇使用的藥品[6]。
按照上述流程我科培養(yǎng)了三屆畢業(yè)生，在培養(yǎng)過程中對流程進行了不斷的修訂。由于社會的發(fā)展，行業(yè)的規(guī)范，消費者需求的轉(zhuǎn)變，對從業(yè)人員工作能力的需求不斷改變，本科教育也要隨之轉(zhuǎn)變，特別是實習(xí)階段是對所從事行業(yè)的基本素質(zhì)和能力的培養(yǎng)，應(yīng)給予足夠的重視，要規(guī)范化。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞：畢業(yè)實習(xí)；畢業(yè)設(shè)計；教學(xué)研究
中圖分類號：G642.41 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）20-0073-02
一、前沿
目前，我國工程教育領(lǐng)域的畢業(yè)生數(shù)量已高居國際之首，在我國高等教育體系中，土木工程專業(yè)在每個高校中都有開設(shè)，每年畢業(yè)的學(xué)生人數(shù)占據(jù)相當(dāng)?shù)谋壤Ｈ欢S著我國科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，用人單位和就業(yè)市場對畢業(yè)生的要求也在發(fā)生變化。近年來，面對目前土木工程專業(yè)教育中存在的問題，不同高校的學(xué)者都結(jié)合本校的實際情況給出了不同的解決方式[1-3]，但朱高峰院士在總結(jié)并肯定我國本科教學(xué)取得的較大成績的同時，還存在著一些問題，如教學(xué)模式比較單一和學(xué)生實踐能力不足[4]。為了彌補在教學(xué)方法上與國外大學(xué)的差距[5-7]，2010年，教育部啟動了“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”，隨后，教育部和住建部積極推動了在土建類專業(yè)的實施。為了貫徹實施該計劃和培養(yǎng)合理的工程師，我校土木工程專業(yè)也在積極制定相應(yīng)的措施。
從畢業(yè)設(shè)計角度來說，畢業(yè)設(shè)計是學(xué)生走向工作崗位的最后的課程，是培養(yǎng)學(xué)生的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，也是檢驗學(xué)生綜合運用不同知識點發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的綜合能力。為了使畢業(yè)設(shè)計取得應(yīng)有的教學(xué)效果，近年來我校積極探索相應(yīng)改革方法，本文對我校土木工程專業(yè)畢業(yè)設(shè)計的想法和經(jīng)驗進行了探討，引玉之磚，希望為提高本科生培養(yǎng)質(zhì)量提供行之有效的措施。
二、目前畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計的教學(xué)模式和存在的問題
多年來，我校的土木工程專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)實習(xí)采用統(tǒng)一和集中方式，即在大學(xué)四年中第八學(xué)期開學(xué)之后的前兩周，由學(xué)院教務(wù)辦集中組織指導(dǎo)教師，聯(lián)系實習(xí)單位，每天早上指導(dǎo)教師組織所有學(xué)生集體出發(fā)到實習(xí)單位進行實習(xí)，兩周實習(xí)之后再進行畢業(yè)設(shè)計，多年來，指導(dǎo)教師深深感覺到這種統(tǒng)一的畢業(yè)實習(xí)存在很多不足，主要有：
1.區(qū)域限制使畢業(yè)實習(xí)操作困難。我校地處東北哈爾濱，哈爾濱市是一個四季鮮明的城市，可供建筑施工的月份主要集中在每年的5～11月，每年剩余月份都處于非施工狀態(tài)，然而哈爾濱地區(qū)每年春季學(xué)期開學(xué)在3月份，也就是說土木工程專業(yè)的畢業(yè)實習(xí)日期是三月初開始到三月中旬結(jié)束，但是這個時間段哈爾濱不是施工日期，所以每年聯(lián)系到的施工場地大都處于非主體結(jié)構(gòu)施工的日子，因此，即使學(xué)生到施工場地去實習(xí)，也難以保證畢業(yè)實習(xí)的針對性和有效性。
2.人數(shù)眾多，實習(xí)效果難以保證。我校近幾年土木工程專業(yè)招生分為兩個班級，2010年以后分為三個班級，學(xué)生人數(shù)在60～90人之間，這給集中畢業(yè)實習(xí)帶來一個很現(xiàn)實的問題，就是在一個實習(xí)場地很難容納這么多學(xué)生，實習(xí)單位考慮現(xiàn)場安全問題大多不愿意接受學(xué)生實習(xí)，即使到了實習(xí)現(xiàn)場，受實習(xí)時間的限制，指導(dǎo)教師也很難保證所有學(xué)生的實習(xí)效果，實習(xí)往往是走馬觀花，形式大于實習(xí)本身，同時，又由于實習(xí)經(jīng)費和現(xiàn)場條件的限制，在實習(xí)現(xiàn)場不能解決學(xué)生的就餐問題，也就帶來了學(xué)生在施工單位的實習(xí)時間不能得到保證的問題，不能達(dá)到鍛煉學(xué)生的目的和教學(xué)要求。
3.畢業(yè)設(shè)計和畢業(yè)實習(xí)脫節(jié)。畢業(yè)實習(xí)是在畢業(yè)設(shè)計的前兩周，也就是說畢業(yè)實習(xí)結(jié)束之后立即進行畢業(yè)設(shè)計，雖然畢業(yè)實習(xí)可以為畢業(yè)設(shè)計提供實踐支持，但同時也暴露出一些問題，集中畢業(yè)實習(xí)不能保證其針對性，學(xué)生在進行畢業(yè)實習(xí)時還沒有完全開展畢業(yè)設(shè)計，那么學(xué)生在進行畢業(yè)設(shè)計過程中遇到的難點在畢業(yè)實習(xí)中不一定得到解決，而學(xué)生在實習(xí)場地學(xué)習(xí)到的知識可能對畢業(yè)設(shè)計幫助不大，這樣的畢業(yè)實習(xí)對畢業(yè)設(shè)計效果難以得到保證。此時畢業(yè)實習(xí)已經(jīng)結(jié)束，學(xué)生對于難以理解的問題只能靠指導(dǎo)教師的指導(dǎo)和查閱資料來解決，在一定程度上會影響學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計質(zhì)量。
三、基于集中分散制的土木工程專業(yè)畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計相結(jié)合的教學(xué)方法的探討
為了提高本科畢業(yè)設(shè)計的質(zhì)量，哈爾濱工程大學(xué)航建學(xué)院近年來結(jié)合自身區(qū)域特點和土木工程專業(yè)畢業(yè)設(shè)計中存在的不足，多次舉行教學(xué)方法的研討會，并借鑒國內(nèi)高校的一些措施[8-11]，制定了具有本校特色的基于集中分散制的土木工程專業(yè)畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計相結(jié)合的教學(xué)方法，具體措施如下。
1.“一師多徒”的教學(xué)方法。我校土木工程專業(yè)從2009年開始實施“一師多徒”的措施，即在大學(xué)的第五學(xué)期進入專業(yè)課學(xué)習(xí)階段開始，由學(xué)院組織學(xué)生根據(jù)每位教師的特點自己選擇指導(dǎo)教師，指導(dǎo)教師一方面通過面對面地和學(xué)生交流，培養(yǎng)學(xué)生對學(xué)習(xí)的興趣，關(guān)注學(xué)生的生活，掌握學(xué)生的心理特點，同時指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)計劃，參加學(xué)校和學(xué)院的科創(chuàng)活動，另一方面，積極灌輸學(xué)生實踐活動的重要性，引導(dǎo)學(xué)生在暑假期間積極參加現(xiàn)場實習(xí)，為專業(yè)課的學(xué)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計奠定基礎(chǔ)。
2.畢業(yè)設(shè)計題目選擇制。在大學(xué)的第七學(xué)期期末，所有土木工程專業(yè)的指導(dǎo)教師將今年的畢業(yè)設(shè)計題目、教學(xué)等情況匯總后向?qū)W生，學(xué)生可根據(jù)自己喜歡的畢業(yè)設(shè)計題目、結(jié)構(gòu)類型和具體要求等情況選擇指導(dǎo)教師，指導(dǎo)教師根據(jù)所指導(dǎo)學(xué)生的具體情況布置在寒假期間需要閱讀的文獻(xiàn)、書籍和相關(guān)資料，使學(xué)生在時間和心理上有所準(zhǔn)備。
3.集中分散制的土木工程專業(yè)畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計相結(jié)合的教學(xué)方法。對于統(tǒng)一集中方式的畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計脫節(jié)，其效果難以得到保證，目前，有的高校采用分散制的畢業(yè)實習(xí)模式[12]，但是該模式執(zhí)行起來較困難，如學(xué)生的自律性不同，有的學(xué)生甚至采取造假的方式來應(yīng)付畢業(yè)實習(xí)。根據(jù)目前我校的區(qū)域等特點，從2009級土木工程專業(yè)本科生開始采取“集中分散制的土木工程專業(yè)畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計相結(jié)合的教學(xué)方法”，該教學(xué)方法如下：①對于集中分散制而言，學(xué)院不再采取由指導(dǎo)教師統(tǒng)一帶領(lǐng)學(xué)生到單位實習(xí)，而是指導(dǎo)教師根據(jù)學(xué)生所選定的畢業(yè)設(shè)計題目，由老師或?qū)W院有針對性的聯(lián)系實習(xí)場地，學(xué)生在現(xiàn)場可以根據(jù)指導(dǎo)教師和現(xiàn)場技術(shù)人員的講解有針對性地進行筆記記錄和拍攝相片，也就是說，將人數(shù)多的土木工程專業(yè)的本科生分散開，畢業(yè)實習(xí)由指導(dǎo)教師全權(quán)負(fù)責(zé)。②相近題目的指導(dǎo)教師1～3人可以組成一組，由其中一名指導(dǎo)教師帶隊帶領(lǐng)學(xué)生到現(xiàn)場進行畢業(yè)實習(xí)，這樣，指導(dǎo)教師可根據(jù)具體情況有針對性地指導(dǎo)學(xué)生實習(xí)，實習(xí)效果較好，也就是說，將分散的學(xué)生根據(jù)實際情況在此集中起來進行畢業(yè)實習(xí)。③指導(dǎo)教師和學(xué)生可根據(jù)在畢業(yè)設(shè)計中遇到的實際情況，可以有針對性地選擇實習(xí)時間，如可以選擇邊實習(xí)邊進行畢業(yè)設(shè)計，這樣可以將畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計有機的結(jié)合起來，這樣集中分散相融合的方法，一方面解決了因為人數(shù)多導(dǎo)致實習(xí)單位不愿意接受的問題，另一方面使學(xué)生在畢業(yè)設(shè)計時遇到的難題可以馬上解決，使土木工程專業(yè)的畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計兩種都取得良好的效果。
四、結(jié)論
土木工程專業(yè)的畢業(yè)設(shè)計檢驗學(xué)生綜合運用知識的能力，畢業(yè)實習(xí)在加深對所從事行業(yè)了解的同時，也為畢業(yè)設(shè)計提供知識儲備，兩者相輔相成，基于此，我校在近幾年在總結(jié)畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計存在不足的基礎(chǔ)上，提出了基于集中分散制的土木工程專業(yè)畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計相結(jié)合的教學(xué)方法，取得了較好的效果，并可以為提高本科教學(xué)質(zhì)量提供可借鑒的思路。
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【關(guān)鍵詞】預(yù)防醫(yī)學(xué);本科教學(xué);雙導(dǎo)師;實踐教學(xué);人才培養(yǎng)
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，居民預(yù)防保健意識越來越強，社會公眾對公共衛(wèi)生服務(wù)的要求也越來越高。自2003年SARS暴發(fā)流行后，國家加大了對公共衛(wèi)生體系的建設(shè)力度［1］，各級政府資金投入也快速增加。但2008年的甲型H1N1流感和2013年的H7N9型禽流感的流行提示，公共衛(wèi)生體系的人才建設(shè)仍然不能滿足形勢的需求。這種需求不僅體現(xiàn)在人才數(shù)量的擴增上，更體現(xiàn)在人才質(zhì)量的需求上。要求高等學(xué)校不僅在專業(yè)、課程設(shè)置上適應(yīng)當(dāng)前社會對人才培養(yǎng)的需要，專業(yè)課理論學(xué)習(xí)和實習(xí)期間給予更多的有針對性的培訓(xùn)和教育更是高校教師需要探索的課題［2］。當(dāng)前，多數(shù)預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)本科實習(xí)仍然沿襲以往培養(yǎng)模式，即專業(yè)理論課由在校老師承擔(dān)，后期的實踐實訓(xùn)由實習(xí)基地完成，學(xué)生在基地完成一個階段的轉(zhuǎn)科實習(xí)后，返回學(xué)校由專業(yè)教師指導(dǎo)完成畢業(yè)論文［3］。而全國許多教學(xué)型醫(yī)學(xué)院校普遍面臨著師資力量薄弱的難題。一方面存在理論教學(xué)和實踐教學(xué)環(huán)節(jié)呈現(xiàn)明顯的脫節(jié)現(xiàn)象;另一方面由于學(xué)校能指導(dǎo)畢業(yè)論文的高年資、高職稱的專業(yè)教師不足，必然會出現(xiàn)一位教師指導(dǎo)多名學(xué)生的現(xiàn)象，很難保證畢業(yè)論文的質(zhì)量和學(xué)生能力的培養(yǎng)。為充分利用校外師資力量，培養(yǎng)本科生實踐能力及科研思維能力，本課題組開展了相關(guān)的教學(xué)研究工作，現(xiàn)將結(jié)果報道如下。
1對象與方法
為了解某醫(yī)學(xué)院校預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)本科生實習(xí)雙導(dǎo)師制實施的效果，對2008級開始的近三屆學(xué)生雙導(dǎo)師指導(dǎo)情況、實習(xí)基地帶教老師學(xué)歷和職稱、畢業(yè)課題經(jīng)費來源和情況進行總結(jié)。其中2008級學(xué)生83人，2009級學(xué)生223人，2010級學(xué)生230人。3軟件進行數(shù)據(jù)錄入，SPSS18．0軟件進行統(tǒng)計分析。率的變化采用趨勢卡方檢驗，以P＜0．05為差異有統(tǒng)計學(xué)意義。
2結(jié)果
2．1雙導(dǎo)師指導(dǎo)比例
本課題組在省級和校級質(zhì)量工程項目的支持下，在預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生中全面推行本科實習(xí)雙導(dǎo)師指導(dǎo)，2008～2010級536名學(xué)生中，由雙導(dǎo)師指導(dǎo)畢業(yè)論文比例由87．95%上升到2010級的95．22%，平均雙導(dǎo)師指導(dǎo)比例為93．28%。3年比例呈上升趨勢(Z=2．15，P=0．032)，具體見表1.
2．2指導(dǎo)教師職稱
為了保證學(xué)生專業(yè)實踐技能的培養(yǎng)質(zhì)量，學(xué)院對實習(xí)指導(dǎo)教師職稱提出了嚴(yán)格的要求，根據(jù)學(xué)校實踐教學(xué)文件，本科生帶教老師至少為中級職稱以上，三屆學(xué)生實習(xí)單位帶教老師副高級以上職稱的比例為72．19%。考慮到實習(xí)單位指導(dǎo)老師工作任務(wù)較為繁重，原則上一名指導(dǎo)教師同一時期內(nèi)指導(dǎo)一名學(xué)生，對于能力強的指導(dǎo)教師，同一時期指導(dǎo)學(xué)生人數(shù)不超過2人，三屆學(xué)生平均每名教師指導(dǎo)學(xué)生人數(shù)為1．43人(具體見表2)。
2．3畢業(yè)課題經(jīng)費資助
學(xué)生畢業(yè)課題的選題一方面可以結(jié)合實習(xí)單位的常規(guī)工作，另一方面可以是專項項目或工作。目前，國家對公共衛(wèi)生機構(gòu)普遍實行政府花錢購買服務(wù)的模式。課題組調(diào)查了近三屆本專業(yè)實習(xí)課題經(jīng)費資助情況，結(jié)果表明:實習(xí)單位與帶教老師科研項目經(jīng)費、校內(nèi)帶教老師科研課題經(jīng)費、大學(xué)生科研基金、生產(chǎn)實習(xí)經(jīng)費等途徑完全能夠滿足學(xué)生畢業(yè)課題的需求，其中實習(xí)單位項目資助比例高達(dá)93．28%(具體見表3)。
2．4學(xué)生情況
通過與實習(xí)單位協(xié)商，積極鼓勵學(xué)生就實習(xí)課題成果以論文的形式發(fā)表，統(tǒng)計結(jié)果顯示:2008、2009級學(xué)生26篇，平均每百名學(xué)生8．5篇。其中第一作者論文20篇，每百名學(xué)生6．54篇(具體見表4).
3討論
本科生導(dǎo)師制誕生于國外，在我國，導(dǎo)師制長期以來主要針對研究生教育和七年制、八年制臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)［4－5］以及低年資護士培養(yǎng)。當(dāng)前國內(nèi)外高校部分專業(yè)逐步實行了“實習(xí)生導(dǎo)師制”，如周勇等［6］提出的校外導(dǎo)師制對預(yù)防醫(yī)學(xué)本科生應(yīng)急能力培養(yǎng)起到了很大作用，顯示利用校外資源對人才培養(yǎng)的重要性，但這種導(dǎo)師僅在學(xué)生學(xué)習(xí)理論期間進行課外指導(dǎo)，時間較短，和學(xué)生之間并不是完全意義上的一對一指導(dǎo)，并不能適用我校目前形勢;李志忠等［7］介紹了實習(xí)基地如何完成預(yù)防醫(yī)學(xué)本科生后期全部實習(xí)和畢業(yè)論文工作，但這種模式要求實習(xí)基地具有非常高的教學(xué)管理能力和人力、物力的投入，因而不容易復(fù)制，嚴(yán)志平等［3］介紹了深圳某預(yù)防醫(yī)學(xué)實習(xí)基地對預(yù)防醫(yī)學(xué)本科實習(xí)生管理和指導(dǎo)，但并不是真正意義上的導(dǎo)師制。其他相關(guān)研究也在該領(lǐng)域進行了有益的探索［8－10］。本研究結(jié)果顯示預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)本科生雙導(dǎo)師制模式不僅可行而且與我國目前公共衛(wèi)生運行體系及可能的發(fā)展趨勢相適應(yīng)，具體表現(xiàn)在以下幾方面。
3．1實習(xí)基地人才隊伍和實驗儀器設(shè)備完全能滿足
“雙導(dǎo)師”制的需要隨著近年來國家對公共衛(wèi)生體系的大力投入，省、市、縣(區(qū))級疾病預(yù)防控制中心、衛(wèi)生監(jiān)督所、食品藥品監(jiān)督管理局等單位逐級建立了一支高職稱、高學(xué)歷、經(jīng)驗豐富的人才隊伍，其人數(shù)能滿足對實習(xí)生進行一對一的指導(dǎo)，即一個學(xué)生能有一位老師指導(dǎo)。本調(diào)查結(jié)果表明指導(dǎo)教師的職稱基本符合帶教老師的高職稱要求，同時，指導(dǎo)教師指導(dǎo)學(xué)生數(shù)量的限制也保證了帶教質(zhì)量。
3．2實習(xí)基地的項目和經(jīng)費能滿足
“雙導(dǎo)師”制的需求本研究結(jié)果顯示實習(xí)單位項目資助比例高達(dá)93．28%，滿足了學(xué)生畢業(yè)課題的需要。隨著我國公共衛(wèi)生服務(wù)戰(zhàn)略的實施，政府“花錢購買服務(wù)”，“中央、省、市財政轉(zhuǎn)移支付”項目、重大傳染病(如艾滋病、結(jié)核和瘧疾等)慢性病防治項目專項經(jīng)費和國外合作基金(如GAP項目、克林頓基金等)，均能夠保證學(xué)生畢業(yè)課題的完成。
3．3實行本科實習(xí)生“導(dǎo)師制”也是實習(xí)基地的需求
[關(guān)鍵詞] 人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃；三結(jié)合；專業(yè)實習(xí)模式
[中圖分類號]G644 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號] 1008-2549（2017） 03-0024-02
根據(jù)教育部2012年版本科人才培養(yǎng)專業(yè)目錄，人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)由原資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理專業(yè)城鄉(xiāng)規(guī)劃方向拆分而來[1]，原來100多所開設(shè)資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理專業(yè)的學(xué)校基本上都開設(shè)了此專業(yè)，但各個學(xué)校所依存的學(xué)科背景大不相同，但是培養(yǎng)目標(biāo)都基本相同，要培養(yǎng)能夠從事城鄉(xiāng)規(guī)劃、設(shè)計與管理的應(yīng)用型人才，而實踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生實踐動手能力，形成專業(yè)技能的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，但是，目前該專業(yè)的專業(yè)實習(xí)普遍存在著“實習(xí)”與“就業(yè)”分離、“實習(xí)”與“設(shè)計”分離、“實習(xí)”與“論文”分離、實習(xí)模式單一等現(xiàn)象，如何將這些結(jié)合起來，探索一體化的專業(yè)實習(xí)模式，是人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃人才培養(yǎng)的重要途徑。目前有關(guān)實習(xí)模式的研究，主要涉及實習(xí)基地[2]、實習(xí)方法[3-5]、實習(xí)指導(dǎo)教師[6-7]等內(nèi)容，但是，缺乏對實習(xí)模式的綜合統(tǒng)籌考慮。因此，開展“三結(jié)合”的實習(xí)模式研究具有前瞻性和重要實踐意義。
一 人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)實習(xí)面臨的問題與改革背景
1 專業(yè)實習(xí)存在的問題
目前，人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)學(xué)校資源超負(fù)荷運轉(zhuǎn)和企業(yè)的市場化運作等因素，使得專業(yè)實習(xí)工作面臨諸多困難，具體表現(xiàn)在以下幾個方面。
（1）企業(yè)不愿支付培訓(xùn)成本。基于各種因素，很多規(guī)劃設(shè)計單位不愿意接納學(xué)生實習(xí)。城鄉(xiāng)規(guī)劃行業(yè)屬于技術(shù)門檻高行業(yè)，生產(chǎn)中要花大量的時間進行員工培訓(xùn)，學(xué)生到設(shè)計公司實習(xí)，往往不能夠馬上進行規(guī)劃設(shè)計，給企業(yè)帶來效益，反而還會增加企業(yè)的食宿成本和培訓(xùn)負(fù)擔(dān)。
（2）傳統(tǒng)集中實習(xí)模式單一。傳統(tǒng)實習(xí)主要采用集中實習(xí)模式，學(xué)生人數(shù)多，規(guī)劃設(shè)計公司接受能力有限，很多企業(yè)僅能容納3～5人，能夠有時間指導(dǎo)學(xué)生的工程技術(shù)人員非常有限。在當(dāng)前本科院校培養(yǎng)目標(biāo)是個性化的、多元的。而集中實習(xí)的單一模式不能適應(yīng)當(dāng)前人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)學(xué)生多元化發(fā)展的要求。
（3）就業(yè)壓力影響學(xué)生實習(xí)投入。人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)實習(xí)安排在第7學(xué)期，所有的理論課程都已經(jīng)結(jié)束，很多學(xué)生都認(rèn)為這正是就業(yè)找工作的時候，因此，學(xué)生奔波于各種人才招聘會、思考各種就業(yè)的可能機會、嘗試各種心儀的行業(yè)，導(dǎo)致不能夠全身心投入專業(yè)實習(xí)，在一定程度上影響專業(yè)實習(xí)效果。
2 專業(yè)實習(xí)的改革背景
目前，國家針對高等學(xué)校人才培養(yǎng)出臺了很多政策，目標(biāo)指向都是為了推動高等學(xué)校人才培養(yǎng)轉(zhuǎn)型。《國家中長期人才發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》指出，實踐教學(xué)模式是深化高等教育體制改革的目標(biāo)。《國家教育發(fā)展“十三五”規(guī)劃綱要》強調(diào)，通過建立高校分類體系，實行分類管理，引導(dǎo)高校合理定位，克服同質(zhì)化傾向，在不同層次、不同領(lǐng)域辦出特色。《關(guān)于引導(dǎo)部分地方普通本科高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變的指導(dǎo)意見》指出，地方高校的辦學(xué)思路應(yīng)轉(zhuǎn)到服務(wù)地方經(jīng)濟、產(chǎn)教融合、培養(yǎng)應(yīng)用型人才、增強學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力上來。人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)是理論性和實踐性都很強的應(yīng)用型專業(yè)。如何將理論教學(xué)與實踐教學(xué)有機結(jié)合，培養(yǎng)出具有綜合協(xié)調(diào)能力、制圖分析能力、創(chuàng)新思維能力的高級應(yīng)用型專門人才需要認(rèn)真思考。合理地制定畢業(yè)實習(xí)模式，是落實人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要環(huán)節(jié)，也是當(dāng)前高等教育改革的重要回應(yīng)。目前，全國開設(shè)人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)的高等學(xué)校大約有100多所，絕大多數(shù)學(xué)校將“厚基礎(chǔ)、寬口徑、強能力”確定為人才培養(yǎng)的目標(biāo)。人才培養(yǎng)目標(biāo)定位具有很強的同性，錯位發(fā)展應(yīng)該是城鄉(xiāng)規(guī)劃人才培養(yǎng)的方向，地方應(yīng)用型學(xué)院應(yīng)該將人才培養(yǎng)定位為能夠做村鎮(zhèn)規(guī)劃的應(yīng)用型人才。
二 人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)“三結(jié)合”實習(xí)模式構(gòu)建
實踐教學(xué)是高等教育人才培養(yǎng)的重要組成部分，“三結(jié)合”專業(yè)實習(xí)模式由“專業(yè)實習(xí)、就業(yè)創(chuàng)業(yè)、論文設(shè)計”三個方面的內(nèi)容體系構(gòu)成，具體包括專業(yè)實習(xí)與就業(yè)創(chuàng)業(yè)結(jié)合，專業(yè)實習(xí)與論文設(shè)計結(jié)合，集中實習(xí)與分散實習(xí)相結(jié)合三個部分組成。（圖1）。
1 生產(chǎn)實習(xí)與就業(yè)創(chuàng)業(yè)結(jié)合
生產(chǎn)實習(xí)與就業(yè)創(chuàng)業(yè)結(jié)合，即學(xué)生的專業(yè)實習(xí)領(lǐng)域、畢業(yè)就業(yè)方向、畢業(yè)后創(chuàng)業(yè)意向相結(jié)合。生產(chǎn)實習(xí)階段是專業(yè)學(xué)習(xí)的重要階段，也是學(xué)生由學(xué)校走向社會的過度階段。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，學(xué)生個性化發(fā)展的需求。有很多學(xué)生在實習(xí)單位進行實習(xí)的過程中參與了實習(xí)單位的很多實際應(yīng)用項目，通過這個階段的培養(yǎng)，很多學(xué)生完全能夠勝任其工作，實習(xí)單位每年也要引進一批人才充實自己的工作隊伍，為了節(jié)約培訓(xùn)成本，就會將實習(xí)學(xué)生中業(yè)務(wù)能力強的實習(xí)聘為員工，特別是那些本地生源的實習(xí)學(xué)生更是受到特別的青睞。同時，在這個萬眾創(chuàng)業(yè)的時代，實習(xí)學(xué)生更是充滿期待，因此，在這長達(dá)8個月的專業(yè)實習(xí)過程中，實習(xí)學(xué)生更是將其作為創(chuàng)業(yè)的試驗田。特別是我校設(shè)立的創(chuàng)業(yè)園，可以免費為創(chuàng)業(yè)學(xué)生提供免除租金兩年的優(yōu)惠政策，吸引了不少學(xué)生在其進行創(chuàng)業(yè)。從2008年開始，人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)利用專業(yè)實習(xí)時間進行創(chuàng)業(yè)的每年有5人左右，占全部實習(xí)學(xué)生的10%。
2 生產(chǎn)實習(xí)與畢業(yè)論文（設(shè)計）結(jié)合
“生產(chǎn)實習(xí)與畢業(yè)論文（設(shè)計）”結(jié)合，畢業(yè)設(shè)計是人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)教學(xué)培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，是學(xué)生走向工作崗位的過渡階段，將專業(yè)實習(xí)與畢業(yè)設(shè)計結(jié)合，即把實習(xí)單位生產(chǎn)中面臨的實際問題作為學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計題目，在實習(xí)單位師傅和學(xué)校指導(dǎo)教師的雙重指導(dǎo)下，進行實踐操作，既增強了實踐動手的真實性，提高了學(xué)生的興趣，也增強了指導(dǎo)教師的責(zé)任感，彌補了校內(nèi)畢業(yè)設(shè)計與校外生產(chǎn)實際相脫節(jié)的情況。將專業(yè)實習(xí)與畢業(yè)論文結(jié)合，即把實習(xí)單位生產(chǎn)中面臨的值得研究的問題作為學(xué)生的畢業(yè)論文題目，在實習(xí)單位師傅負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)生實際數(shù)據(jù)的處理，學(xué)校指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)生進行問題研究，既增強了研究的針對性，提高了研究的興趣，也提高了指導(dǎo)教師研究的實際應(yīng)用度。從2008年開始，人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)將專業(yè)實習(xí)安排在第7學(xué)期一整個學(xué)期，與畢業(yè)設(shè)計結(jié)合，同時畢業(yè)論文也可以在這個階段完成。我們在實施時采取有實習(xí)單位確定畢業(yè)設(shè)計選題，學(xué)生與學(xué)校指導(dǎo)教師共同確定畢業(yè)論文題目，雙導(dǎo)師（實習(xí)單位師傅、學(xué)校指導(dǎo)教師）、校企聯(lián)合匯報制度，企業(yè)教師必須具有中級以上職稱專業(yè)技術(shù)人員，學(xué)校指導(dǎo)教師也要具有講師職稱和碩士生學(xué)位的教師。
3 分散實習(xí)與集中實習(xí)結(jié)合
集中實習(xí)即集中式實習(xí)教學(xué)，安排在實習(xí)基地進行，有專門的指導(dǎo)教師帶隊，專業(yè)指導(dǎo)教師進行實習(xí)指導(dǎo)，有指導(dǎo)教師對生活安全進行安排，有利于實習(xí)指導(dǎo)教師與實習(xí)學(xué)生之間更多的交流。分散實習(xí)即學(xué)生自我聯(lián)系實習(xí)單位，主要靠實習(xí)指導(dǎo)教師進行網(wǎng)上指導(dǎo)，由實習(xí)學(xué)生家長進行實習(xí)安全管理，有利于發(fā)揮學(xué)生的主動性、積極性和定點就業(yè)。無論哪種實習(xí)方式，都有其優(yōu)缺點，但實踐動手能力和綜合協(xié)調(diào)能力培養(yǎng)才是關(guān)鍵，因此，我們認(rèn)為集中實習(xí)與分散實習(xí)應(yīng)該結(jié)合進行，l揮各自的優(yōu)勢，根據(jù)學(xué)生的個人意愿和實際情況進行選擇。對于分散實習(xí)，特別注重過程管理。在學(xué)生提出申請、提交實習(xí)單位接收證明、實習(xí)單位指導(dǎo)老師后，經(jīng)過實習(xí)指導(dǎo)小組同意后方可實施，實習(xí)期間由校內(nèi)指導(dǎo)教師進行專門管理，通過電話、微信與學(xué)生及實習(xí)單位、學(xué)生家長保持聯(lián)系，實行“三導(dǎo)師”的指導(dǎo)。
本文總結(jié)了我國目前本科人才培養(yǎng)的實習(xí)模式特點，分析了人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)實習(xí)存在問題與改革背景，提出了“三結(jié)合”的專業(yè)實習(xí)模式，并以衡陽師范學(xué)院為例，總結(jié)了其近十年來的“三結(jié)合”實習(xí)教學(xué)模式的特點，希望提高應(yīng)用型、創(chuàng)新性城鄉(xiāng)規(guī)劃人才培養(yǎng)的質(zhì)量。
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一、實踐教學(xué)課程的設(shè)置
1、主要課程及其相互關(guān)系
根據(jù)旅游管理本科專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)、將從事的職業(yè)（行業(yè)）與適應(yīng)崗位，結(jié)合現(xiàn)有教學(xué)實踐，我們認(rèn)為旅游管理專業(yè)實踐課程體系一般應(yīng)包括理論課程中的實踐環(huán)節(jié)、專業(yè)考察、畢業(yè)實習(xí)與畢業(yè)（設(shè)計）論文撰寫四個部分。理論課中的實踐教學(xué)是為幫助學(xué)生理解課程中的概念、原理、工藝流程等等。學(xué)生在學(xué)習(xí)中扮演的角色是非職業(yè)化的，模擬實訓(xùn)的工作環(huán)境不是真實的工作環(huán)境，而是仿真環(huán)境。現(xiàn)場觀摩中，雖然工作環(huán)境是真實的，但學(xué)生充當(dāng)?shù)闹皇恰芭杂^者”角色，它們不能替代專業(yè)考察與畢業(yè)實習(xí)。專業(yè)考察的教學(xué)方式主要為現(xiàn)場實訓(xùn)與主題調(diào)研，提供的是真實的工作環(huán)境，但學(xué)生在學(xué)習(xí)中扮演的角色也都是非職業(yè)化的。現(xiàn)場實訓(xùn)是通過提供真實的工作環(huán)境，達(dá)到擴大視野、增長知識、提高技能的目的，但其參與程度仍不及“員工”角色。在主題調(diào)研中，學(xué)生充當(dāng)?shù)囊仓皇恰芭杂^者”的角色，但應(yīng)比現(xiàn)場觀摩思考得更為深入。專業(yè)考察中學(xué)生社會角色的真實性介于理論課實踐環(huán)節(jié)與畢業(yè)實習(xí)之間。畢業(yè)實習(xí)常見的教學(xué)方式是頂崗實習(xí)，是完全真實的工作環(huán)境與完全真實的社會角色，學(xué)生擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧锹殬I(yè)化的，通過“頂替”企業(yè)員工崗位，在真實工作環(huán)境中學(xué)習(xí)知識，提升技能，涉及多門課程，具有綜合性。畢業(yè)實習(xí)不僅要讓學(xué)生學(xué)會理論聯(lián)系實際，增長知識，而且要能總結(jié)經(jīng)驗，形成見解。項目合作也是畢業(yè)實習(xí)可用的教學(xué)方式，可被看做是頂崗實習(xí)的一種特殊形式。嚴(yán)格地說，畢業(yè)論文只是課題研究結(jié)果（結(jié)論）的一種表達(dá)形式，是某一學(xué)術(shù)課題在實驗性、理論性或觀測性上具有新的科學(xué)研究成果或創(chuàng)新見解和知識的科學(xué)記錄，或是某種已知原理應(yīng)用于實際中取得新進展的科學(xué)總結(jié)。我們習(xí)慣上所說的畢業(yè)論文還包括與論文相關(guān)的課題研究。畢業(yè)設(shè)計則是針對某一課題，綜合運用本專業(yè)有關(guān)理論和技術(shù)，作出解決實際問題的設(shè)計，是總結(jié)性獨立作業(yè)。畢業(yè)（設(shè)計）論文撰寫一般應(yīng)采取個別指導(dǎo)的教學(xué)方式，是對本科階段所學(xué)知識與技能的綜合運用，與前述實踐課程相比，畢業(yè)（設(shè)計）論文側(cè)重于創(chuàng)新。畢業(yè)論文撰寫側(cè)重于理論創(chuàng)新，畢業(yè)設(shè)計側(cè)重于應(yīng)用創(chuàng)新。
2、教學(xué)內(nèi)容與目標(biāo)要求
由前述可知，理論課實踐環(huán)節(jié)、專業(yè)考察、畢業(yè)實習(xí)與畢業(yè)（設(shè)計）論文撰寫之間在知識的掌握與實踐能力的提升方面可相互補充，而且由理論課實踐環(huán)節(jié)到專業(yè)考察、畢業(yè)實習(xí)與畢業(yè)（設(shè)計）論文撰寫遵循了由簡單到復(fù)雜、由抽象到具體的認(rèn)識規(guī)律。它的教學(xué)內(nèi)容與目標(biāo)要求也應(yīng)遵循上述規(guī)律；教學(xué)內(nèi)容既要符合教學(xué)目標(biāo)要求及人才培養(yǎng)要求，又應(yīng)具有開放性，以利于教學(xué)創(chuàng)新。
二、實踐課程設(shè)置存在的問題
1、學(xué)時學(xué)分分配比例偏小
國際知名旅游院校都重視旅游實踐教學(xué)。如澳大利亞國際旅館學(xué)校，在校期間有3個學(xué)期讓學(xué)生進行專業(yè)實習(xí)。學(xué)生必須在旅游服務(wù)性行業(yè)工作520小時，管理性實習(xí)同樣是520小時。瑞士洛桑酒店管理學(xué)校，在時間分配上，實習(xí)占整個教學(xué)時間的60%。國內(nèi)旅游管理專業(yè)課程設(shè)置實踐課約占15%，實踐課程課時分配比例偏小。國內(nèi)旅游管理專業(yè)畢業(yè)實習(xí)一般為18周，基本能滿足一到兩個方面的實習(xí)的需要，如酒店和旅行社實習(xí)。但畢業(yè)（設(shè)計）論文撰寫課時為6-8周，時間太緊，不利于開展較充分的研究。而踐教學(xué)環(huán)節(jié)常常因設(shè)施不全而變成理論講授課，從而使實踐課實際占比更小。在學(xué)分分配上，一些院校實踐教學(xué)占比約為11%，有的不足10%，實踐教學(xué)依附于理論教學(xué)。
2、教學(xué)內(nèi)容偏離就業(yè)需要
目前高校旅游專業(yè)在校生人數(shù)近50萬（含專科），人數(shù)雖多，但有些高校旅游專業(yè)實踐教學(xué)內(nèi)容偏離就業(yè)的需要，使教學(xué)與就業(yè)難以對接。有的實踐教學(xué)內(nèi)容陳舊，教材建設(shè)滯后，教材內(nèi)容脫離實際，已不旅游管理本科實踐教學(xué)課程體系設(shè)置及其優(yōu)化符合旅游新業(yè)態(tài)發(fā)展需要。
3、師資與教學(xué)不匹配
國內(nèi)大多數(shù)高校的旅游管理專業(yè)是以其它學(xué)科為背景的學(xué)院為依托，或是在其它學(xué)科基礎(chǔ)上改辦而來，不少教師是由經(jīng)濟類、管理類、史地類、語言類等專業(yè)轉(zhuǎn)改而來，實踐經(jīng)驗極少；即使是旅游管理專業(yè)學(xué)科背景的教師，也是從學(xué)校到學(xué)校而成為一名教師的，大多實踐經(jīng)驗與實踐能力不足。
4、實踐教學(xué)評價體系缺乏
旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)缺乏可操作的考核評價體系，評價主要還是停留在書面測試上，難以檢測學(xué)生的動手能力和操作水平。有的是教師觀察計分或憑印象計分，計分缺乏規(guī)范性。畢業(yè)實習(xí)評價主要是依據(jù)企業(yè)的評價，而企業(yè)也沒有一個可操作的考核評價體系，實習(xí)結(jié)束后一般也沒有統(tǒng)一檢測（考試），所以也只是觀察計分或憑印象計分。
5、忽視畢業(yè)論文實踐意義
教學(xué)中往往本末倒置，注重畢業(yè)論文寫作的指導(dǎo)，包括論文結(jié)構(gòu)、格式要求等，而忽視對課題研究的指導(dǎo)，包括研究的過程、研究的方法、研究的路徑等的指導(dǎo)。在畢業(yè)論文的評價中，也注重的是對“寫”的評價，而輕對“研究”的評價。
三、實踐課程設(shè)置優(yōu)化
1、完善實踐課程開發(fā)
增加實踐課學(xué)時學(xué)分在總課程中的占比，使學(xué)生有更多的實踐學(xué)習(xí)的機會；不同的理論課程有不同的實踐環(huán)節(jié)，實踐環(huán)節(jié)之間，實踐課與理論課之間，應(yīng)具有連貫性、系統(tǒng)性；突出畢業(yè)（設(shè)計）論文在實踐學(xué)習(xí)中的作用，重視課題研究指導(dǎo)；制定實習(xí)手冊，規(guī)范學(xué)生實習(xí)工作與教師實習(xí)指導(dǎo)工作；結(jié)合教學(xué)方式、課程屬性、教學(xué)內(nèi)容與目標(biāo)要求完善實踐教學(xué)考核評價體系，規(guī)范考核方式。
2、校內(nèi)實訓(xùn)與校外實習(xí)結(jié)合
校內(nèi)實踐課多為模擬實訓(xùn)，使用成本低，可與理論課教學(xué)緊密結(jié)合，是一種比較便利的實踐教學(xué)途徑。但校內(nèi)實訓(xùn)不能代替校外實習(xí)，校內(nèi)實訓(xùn)畢竟是“模擬”，而不具有真實的工作環(huán)境。校外實習(xí)具有真實的工作環(huán)境，真實的工作環(huán)境比模擬工作環(huán)境復(fù)雜，有時還會遇到突況，這對訓(xùn)練學(xué)生的適應(yīng)能力、判斷能力、應(yīng)變能力、現(xiàn)場組織能力等具有積極意義。
3、實習(xí)內(nèi)容多樣化
實習(xí)內(nèi)容多樣化能為學(xué)生根據(jù)自己的興趣、特長、學(xué)科背景等選擇多樣的實習(xí)內(nèi)容。它包括兩個方面，一是專業(yè)方向上的多樣化，如景區(qū)服務(wù)與管理、酒店服務(wù)與管理、旅行社服務(wù)與管理等；二是崗位設(shè)置的多樣化，即在同一專業(yè)方向上設(shè)置不同的實習(xí)崗位，如酒店實習(xí)設(shè)置前廳崗位、客房崗位、餐廳崗位等。這既有助于學(xué)生在專業(yè)上綜合發(fā)展，也有助于其個性化發(fā)展。在實習(xí)內(nèi)容設(shè)置上，不僅注重基本技能的培養(yǎng)，也注重管理技能的培養(yǎng)；不僅體現(xiàn)操作能力的培養(yǎng)，也體現(xiàn)研究能力的培養(yǎng)；不僅有職業(yè)崗位教學(xué)，還應(yīng)有研究項目教學(xué)；從而體現(xiàn)本科層次實踐教學(xué)的特點。
4、加強創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)引導(dǎo)
實踐出真知，應(yīng)鼓勵學(xué)生通過頂崗實習(xí)獲得新知，對原有知識與工作流程敢于質(zhì)疑，敢于發(fā)現(xiàn)問題，并提出修改與創(chuàng)新建議。應(yīng)通過實習(xí)任務(wù)確定、作業(yè)布置、考核評價以及課題研究、畢業(yè)（設(shè)計）論文撰寫等加強對學(xué)生的創(chuàng)新引導(dǎo)。課程設(shè)置不僅要面向就業(yè)、面向人才市場，而且應(yīng)面向旅游電子商務(wù)、智慧旅游、旅游房地產(chǎn)等新業(yè)態(tài)，以利于學(xué)生畢業(yè)后創(chuàng)業(yè)。
5、落實教師從業(yè)經(jīng)歷
通過對新疆六所本科院校飯店管理實踐教學(xué)的調(diào)研，分析目前制約本科院校實踐教學(xué)開展的主要因素，提出促進本科院校飯店管理實踐教學(xué)改革的對策。
［關(guān)鍵詞］
飯店管理；實踐教學(xué)；本科院校；新疆
一、新疆本科院校旅游管理專業(yè)飯店管理實踐教學(xué)概況
實踐教學(xué)是根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的要求，有計劃地組織學(xué)生以獲取感性知識、進行技能訓(xùn)練、提高綜合素質(zhì)、培養(yǎng)創(chuàng)新精神及實踐能力的各種教學(xué)形式的統(tǒng)稱［1］。本科旅游管理專業(yè)飯店管理課程的目標(biāo)是培養(yǎng)能夠面向市場、面向未來、懂經(jīng)營、會管理的飯店經(jīng)營管理人才。學(xué)生不僅要具備較高的現(xiàn)代管理理論素養(yǎng)和系統(tǒng)的飯店管理專業(yè)知識，同時要掌握飯店行業(yè)管理和服務(wù)的基本方法，具有一定的實際操作能力。實踐教學(xué)是應(yīng)用性較強的飯店管理課程的必要組成部分，是培養(yǎng)學(xué)生操作技能、服務(wù)意識與技巧、管理能力、創(chuàng)新能力不可或缺的環(huán)節(jié)。目前，新疆共有六所本科院校（新疆大學(xué)、新疆師范大學(xué)、新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)、新疆財經(jīng)大學(xué)、石河子大學(xué)、塔里木農(nóng)墾大學(xué)），各大學(xué)均設(shè)有旅游管理專業(yè)，開設(shè)“飯店管理原理”“飯店前廳與客房管理”“餐飲娛樂管理”課程。新疆大學(xué)和新疆財經(jīng)大學(xué)已設(shè)立飯店管理方向，因此還設(shè)有“國際飯店管理”“西餐廳管理”“酒水品評”“酒店規(guī)劃與籌建管理”“酒店運營與督導(dǎo)管理”等課程。針對飯店管理實踐性強的特點，可建立起課程實踐－校內(nèi)實訓(xùn)－專業(yè)見習(xí)－畢業(yè)實習(xí)的遞進式綜合實踐教學(xué)體系。課程實踐是利用課堂講授進行案例教學(xué)、模擬訓(xùn)練、辯論會等針對性的實踐活動。校內(nèi)實訓(xùn)在校內(nèi)實訓(xùn)室或?qū)嵱?xùn)基地進行，學(xué)習(xí)基本服務(wù)流程和操作技能。專業(yè)實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)主要在校外實習(xí)基地進行，學(xué)生通過頂崗實習(xí)，深入了解飯店企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)、業(yè)務(wù)流程、運作方式、市場營銷、成本控制、人力資源管理等，掌握最前沿的經(jīng)營管理理念、服務(wù)意識和方式。
二、實踐教學(xué)管理中主要問題
（一）實踐內(nèi)容缺乏系統(tǒng)設(shè)計，重技能培訓(xùn)輕綜合素養(yǎng)養(yǎng)成隨著旅游業(yè)的逐漸成熟，飯店行業(yè)職業(yè)能力的著眼點已不僅僅是某種職業(yè)技能的訓(xùn)練或是一般能力與專業(yè)能力的完善，更重要的是讓學(xué)生成為有見解、有情感、有追求、有良好修養(yǎng)的建設(shè)型人才。本科實踐教育的目標(biāo)應(yīng)是對學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)和鍛煉，而不是局限于某一方面操作技能的訓(xùn)練。飯店管理實踐教育內(nèi)容應(yīng)包括三個層次：一是職業(yè)行為習(xí)慣、語言溝通、禮貌禮儀等行業(yè)基本素質(zhì)；二是前廳服務(wù)、餐飲服務(wù)、客房服務(wù)等服務(wù)基本技能；三是獨立工作、交際公關(guān)、協(xié)調(diào)管理等綜合能力。目前，新疆各本科院校飯店管理相關(guān)的操作性課程較少，由于實踐條件限制，有限的實訓(xùn)課時內(nèi)，大多安排客房、餐廳基本服務(wù)技能訓(xùn)練，沒有顧及學(xué)生創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)等綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)。
（二）實踐教學(xué)基地建設(shè)薄弱，實訓(xùn)環(huán)節(jié)與實訓(xùn)效果難以保證由于教學(xué)觀念落后、資金投入不足，各高校實訓(xùn)條件普遍較差。目前除新大、新財大建有餐廳、客房等模擬實訓(xùn)室外，其他各校均無校內(nèi)實訓(xùn)室建設(shè)，有些早期建設(shè)的烹飪實驗室和模擬餐廳、客房等實驗室也隨著實施設(shè)備的老化、維護不周而逐漸關(guān)閉。現(xiàn)有的模擬客房、模擬餐廳中設(shè)施設(shè)備陳舊且不齊全，實訓(xùn)效果大打折扣。各校均建有一定數(shù)量的校外合作酒店，每年輸送一定數(shù)量的學(xué)生進行專業(yè)實習(xí)或畢業(yè)實習(xí)。但在實際的操作中，校企合作流于表面，合作關(guān)系松散，缺乏穩(wěn)定性和可靠性。作為不同的利益主體，學(xué)校希望學(xué)生能在多個部門實現(xiàn)輪崗實習(xí)，不僅服務(wù)技能有所提高，同時能進行管理崗位的實習(xí)。而酒店大多將實習(xí)學(xué)生作為企業(yè)勞動力的補充，實習(xí)只停留在某一部門的一線服務(wù)崗位，輪崗及管理層面難以落實。
（三）師資缺乏實踐經(jīng)驗，實習(xí)指導(dǎo)和管理力不從心專業(yè)教師缺少實踐經(jīng)驗，直接影響教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)水平，也直接關(guān)系學(xué)生能力的培養(yǎng)和職業(yè)素質(zhì)的塑造。飯店要求教師具備豐富的理論知識的同時，應(yīng)有著從事飯店實證問題研究的能力以及豐富的飯店業(yè)閱歷和實踐經(jīng)驗。本科院校強調(diào)教師的學(xué)歷和學(xué)術(shù)理論研究能力，對實踐能力的硬性要求較少。從目前新疆本科院校飯店管理師資隊伍實際情況來看，相當(dāng)部分專業(yè)課教師是由相鄰的歷史、地理、經(jīng)濟、管理等學(xué)科轉(zhuǎn)軌過來的，擁有旅游或者飯店管理專業(yè)教育背景和從業(yè)經(jīng)驗的教師很少。大部分教師畢業(yè)后即從事教學(xué)工作，缺乏行業(yè)工作經(jīng)歷或業(yè)務(wù)背景，難以承擔(dān)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的教學(xué)工作，無法進行全面準(zhǔn)確的實踐指導(dǎo)。即使個別老師有過從業(yè)經(jīng)驗、或接受過短期的培訓(xùn)，也因長期脫離行業(yè)，缺乏對行業(yè)發(fā)展趨勢的了解和最新前沿信息的捕捉。
（四）對實踐教學(xué)認(rèn)識片面，實踐教學(xué)管理水平低首先，課內(nèi)實踐管理死板，管理者對實踐課存在偏見。為便于教學(xué)秩序的管理，一些學(xué)校要求教師帶學(xué)生外出參觀考察時履行復(fù)雜的調(diào)課手續(xù)。不少教師為避免麻煩，實踐教學(xué)能省就省，參觀見習(xí)成了資料查詢和討論。更有管理者，對實踐教學(xué)認(rèn)識片面、存在偏見，認(rèn)為實踐課老師輕松、工作量小，課時費應(yīng)低于理論課。殊不知，實踐課需要耗費更大的精力，除了講解、示范以外，還需要進行實驗室設(shè)備的日常維護，實習(xí)基地參觀見習(xí)的溝通安排、學(xué)生在操作訓(xùn)練和前往實習(xí)酒店過程中的安全保證等。不但沒有激勵措施，反而降低其課時費，這不僅傷害了教師的自尊心，更極大地挫傷了那些積極進行實踐教學(xué)探索和研究的教師的工作熱情。其次，專業(yè)實習(xí)或畢業(yè)實習(xí)管理松散。目前，新疆內(nèi)大多學(xué)校采取“自主聯(lián)系＋學(xué)校安排”的實習(xí)模式，對于選擇自主實習(xí)的學(xué)生缺乏必要的監(jiān)督，學(xué)生或以考研為借口逃避實習(xí)，或隨便找個單位進行實習(xí)成績認(rèn)定蒙混過關(guān)。實習(xí)地點的分散使得學(xué)校無法開展有效的指導(dǎo)和管理。雖然學(xué)校也委派指導(dǎo)教師，但指導(dǎo)往往成為空談，實際處于放任自流狀態(tài)。實踐考核缺乏具體指標(biāo)，考核方法很難真實反映學(xué)生真實能力等問題。長此以往，實習(xí)管理無法良好地運行。
三、提高本科院校飯店管理實踐教學(xué)管理的對策
（一）科學(xué)設(shè)置實踐內(nèi)容，編寫實踐教學(xué)指導(dǎo)教材1．各院系可根據(jù)所依托的學(xué)科背景、師資狀況、就業(yè)市場等各方面的特征，依據(jù)學(xué)生掌握知識和技能的漸進提高規(guī)律設(shè)置實踐內(nèi)容。飯店管理實踐教學(xué)應(yīng)由專業(yè)認(rèn)知實踐、專業(yè)技能實踐、研究型綜合實踐3個層級構(gòu)成。專業(yè)認(rèn)知實踐可設(shè)置中西餐餐飲禮儀、前臺及客房服務(wù)禮儀、酒水品評等內(nèi)容，加深學(xué)生對飯店的感性認(rèn)識、激發(fā)學(xué)生的專業(yè)興趣；專業(yè)技能實踐可設(shè)置飯店信息管理系統(tǒng)，中西餐宴席擺臺及服務(wù)、酒吧服務(wù)與調(diào)酒、會展服務(wù)與管理、前臺綜合服務(wù)和客房服務(wù)等內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的基本操作技能和職業(yè)素養(yǎng)；研究型綜合實踐則結(jié)合飯店管理和服務(wù)項目指導(dǎo)學(xué)生進行相關(guān)綜合設(shè)計，可設(shè)置飯店布置與室內(nèi)設(shè)計、中西餐宴席設(shè)計及制作、菜單設(shè)計及制作、冷餐會組織與服務(wù)、酒吧主題活動策劃與服務(wù)等內(nèi)容。為了進一步提升學(xué)生研究能力，可設(shè)立相關(guān)實踐研究項目，在項目研究的過程中，學(xué)生的社會交際能力、分析問題、解決問題能力得到提高。2．實訓(xùn)指導(dǎo)教材建設(shè)應(yīng)成為實踐教學(xué)改革的一個重點。積極組織實踐教學(xué)指導(dǎo)手冊或教材的編寫與出版，幫助教師進一步明確各層次實踐教學(xué)的內(nèi)容、要領(lǐng)、目標(biāo)、實施方案及邏輯關(guān)系的同時，使學(xué)生在能力培養(yǎng)的過程中“有書可依”，并為進一步深入學(xué)習(xí)和研究奠定基礎(chǔ)。
（二）加強校內(nèi)實訓(xùn)室建設(shè)，建立穩(wěn)定的校外實習(xí)合作企業(yè)1．本科院校應(yīng)建設(shè)足夠的校內(nèi)實訓(xùn)室，這對于教師的教學(xué)實踐研究和學(xué)生的日常訓(xùn)練具有不可取代的作用。為保證教師的教學(xué)實踐研究和學(xué)生的日常訓(xùn)練，本科院校應(yīng)建設(shè)足夠的校內(nèi)實訓(xùn)室。在實驗室建設(shè)規(guī)劃時，對于各個實驗場地、設(shè)備的利用情況要有一個全面的了解，進行統(tǒng)一規(guī)劃，提高資源的利用率。實訓(xùn)室設(shè)計盡可能貼近星級飯店，使教師和學(xué)生身臨其境，喚起職業(yè)感。除了模擬中西式餐廳、模擬客房、模擬前廳，還應(yīng)設(shè)有管理信息系統(tǒng)實驗室、禮儀實訓(xùn)室。有條件的學(xué)校可以建設(shè)自己的酒店或餐廳，交給學(xué)生經(jīng)營和管理。2．應(yīng)建立長期、穩(wěn)定的校外合作飯店。調(diào)整和鞏固已建立實習(xí)協(xié)議的飯店基地，選擇社會形象、經(jīng)濟效益好，經(jīng)營理念先進的高星級飯店進行合作；同時，開拓疆外飯店實習(xí)基地，與北京、上海等旅游發(fā)達(dá)城市的高星級酒店建立合作關(guān)系，拓寬實習(xí)渠道，應(yīng)積極開拓疆外實習(xí)基地。
（三）提高師資隊伍實踐能力，制定配套激勵制度1．師資實踐能力的培養(yǎng)是一項系統(tǒng)工程，應(yīng)為教師設(shè)定培訓(xùn)計劃，支持教師參加有關(guān)培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)，鼓勵教師到飯店企業(yè)或行業(yè)管理部門掛職鍛煉，提高專業(yè)實踐能力。同時，邀請飯店優(yōu)秀管理人才擔(dān)任實踐教學(xué)的指導(dǎo)教師，作為學(xué)校專職教師的有力補充。2．建立實踐教學(xué)績效考核制度，鼓勵教師開展實踐教學(xué)。學(xué)校應(yīng)制定考核評價的標(biāo)準(zhǔn)、辦法，把實踐教學(xué)考核納入教師年終考核，作為業(yè)績考核的指標(biāo)，與年終評優(yōu)掛鉤，將教師實踐時間長短及職業(yè)技能水平與職稱掛鉤。同時，學(xué)校應(yīng)設(shè)立實踐教學(xué)研究基金，鼓勵教師參與實踐性課題研究，提高理論水平和實踐能力，更新實踐教學(xué)內(nèi)容。
關(guān)鍵詞：互聯(lián)網(wǎng)+；實踐教學(xué)體系；創(chuàng)新型人才
在全球新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革中，互聯(lián)網(wǎng)與各領(lǐng)域的融合發(fā)展具有廣闊前景和無限潛力，已成為不可阻擋的時代潮流，正對各國經(jīng)濟社會發(fā)展產(chǎn)生著戰(zhàn)略性和全局性的影響。把握機遇、加快推進“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展，主動適應(yīng)和引領(lǐng)積極發(fā)展新常態(tài)，實現(xiàn)我國經(jīng)濟提質(zhì)增效升級具有重要意義。在此背景下，培養(yǎng)適應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+”新業(yè)態(tài)發(fā)展的跨界融合型創(chuàng)新人才是高校人才培養(yǎng)的重點。實踐教學(xué)作為提高學(xué)生創(chuàng)新思維、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力的重要途徑，構(gòu)建科學(xué)、完善、利于創(chuàng)新人才成長的實踐教學(xué)體系至關(guān)重要。
一、實踐教學(xué)體系的構(gòu)建思想
我校在不斷的教學(xué)改革探索中，將實踐教育理念融入高等教育人才培養(yǎng)體系的思想，總結(jié)自身專業(yè)特點與教學(xué)實踐經(jīng)驗，構(gòu)建了兼顧基礎(chǔ)實踐教學(xué)和專業(yè)技能訓(xùn)練、突出創(chuàng)新意識與創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)、“分層次、多模塊”相互銜接的實踐教學(xué)體系。
“分層次”是指實踐教學(xué)活動劃分為三個遞進層次，即面向低年級學(xué)生開展專業(yè)研究認(rèn)知實習(xí)、面向中年級學(xué)生開展包括專業(yè)課程實驗在內(nèi)的專業(yè)綜合實習(xí)，和面向中、高年級學(xué)生開展適量科學(xué)研究、進行畢業(yè)論文（設(shè)計）的獨立專業(yè)實踐活動。“多模塊”是指將實踐教學(xué)內(nèi)容體系劃分為實驗實習(xí)、畢業(yè)論文（設(shè)計）、科學(xué)研究和課外實踐活動四個平行模塊。
在不同層次實踐教學(xué)活動層次及實踐教學(xué)模塊中，對于學(xué)有余力且表現(xiàn)優(yōu)異的學(xué)生，可以打破原有實踐教學(xué)層次通過參與到高級別的實踐活動，或重點加強特定實踐教學(xué)模塊的學(xué)習(xí)和研究，通過這種方式將專業(yè)教學(xué)、科技活動、社會實踐活動融為一體，實現(xiàn)了將課內(nèi)、課外科技實踐的無縫鏈接及校內(nèi)、校外時空資源的覆蓋，使學(xué)生得到專業(yè)教育、科學(xué)研究與創(chuàng)新能力的初步訓(xùn)練。
二、實踐教學(xué)體系的構(gòu)建與完善
我校通過以下四步逐漸建立、完善實踐教學(xué)體系：
第一，修訂人才培養(yǎng)方案，逐漸完善實踐教學(xué)管理規(guī)章制度。在最新的人才培養(yǎng)方案中，進一步加強了專業(yè)實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)等重要環(huán)節(jié)，擴大實踐教學(xué)的學(xué)分比例。并相繼出臺了 “國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃”項目管理辦法、本科實踐教學(xué)經(jīng)費分配辦法、本科教學(xué)實習(xí)工作管理辦法等一系列管理措施，保障實踐教學(xué)的有序開展，切實提高實踐教學(xué)質(zhì)量。
第二，修訂實驗教學(xué)大綱，提高教學(xué)實驗室開放程度。為了促進學(xué)生科學(xué)思維和創(chuàng)新能力，學(xué)校在人才培養(yǎng)方案修訂時，要求所有專業(yè)實驗課程都要開出綜合性、設(shè)計性或研究性實驗，較好地滿足了全校學(xué)生自主實驗、科技創(chuàng)新、畢業(yè)設(shè)計以及各種科技競賽等需求。基礎(chǔ)化學(xué)、基礎(chǔ)物理等實驗室（中心）及各院（系）的專業(yè)實驗室在完成教學(xué)任務(wù)的同時面向全校學(xué)生開放，承擔(dān)本科生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃項目和本科生畢業(yè)論文實驗項目，各重點實驗室老師還須承擔(dān)和指導(dǎo)本科生畢業(yè)論文。
第三，強化教學(xué)實習(xí)與社會實踐。各院（系）每項教學(xué)實習(xí)均有實綱，且有較固定的實習(xí)時間和相對穩(wěn)定的單位、地點或地區(qū)，并對實習(xí)的各環(huán)節(jié)都有具體的要求與規(guī)定，各類實習(xí)均專門安排時間進行。同時，支持教師積極編寫實習(xí)指導(dǎo)書，出版實習(xí)教材，不斷提高實習(xí)教學(xué)質(zhì)量。各院（系）還可以根據(jù)學(xué)科特點設(shè)計不同的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，突出特色，形成了形式靈活、風(fēng)格各異的實習(xí)與社會實踐特色。
第四，積極開展形式多樣的實踐活動，充實實踐教學(xué)體系內(nèi)涵。作為實踐教學(xué)體系的補充，學(xué)校通過組織大學(xué)生參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃、大學(xué)生學(xué)科競賽、“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、校內(nèi)社團活動、校外社會實踐等豐富多采的實踐活動，進一步擴充實踐教學(xué)體系，提高學(xué)生創(chuàng)新意識，培養(yǎng)具有較高素質(zhì)、創(chuàng)新能力強的優(yōu)秀人才。學(xué)校通過實施本科生學(xué)科競賽“推動計劃”、出臺相應(yīng)獎勵辦法等方式推動各項實踐活動的開展和實施。
第五，加大實踐教學(xué)改革力度，切實提高實踐教學(xué)質(zhì)量。在加強綜合性實踐教學(xué)體系建設(shè)的基礎(chǔ)上，加強綜合性實驗教學(xué)平臺建設(shè)，保障和支持國家級和省級實驗教學(xué)示范中心的建設(shè)工作；加強綜合性實習(xí)基地建設(shè)，為進一步探索實習(xí)共享的實習(xí)教學(xué)模式提供實證研究的平臺；加強綜合性學(xué)科競賽和創(chuàng)新項目支持機制建設(shè)，加大統(tǒng)籌管理和建設(shè)力度。
三、結(jié)束語
通過構(gòu)建科學(xué)、完善的實踐教學(xué)體系，在規(guī)章制度、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)形式、教學(xué)管理等方面多重保障下，提高學(xué)生創(chuàng)新思維、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力，建立適應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+”新業(yè)態(tài)發(fā)展的創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。
關(guān)鍵詞：安全工程；省屬院校；培養(yǎng)路徑；實習(xí)成果
引言
隨著社會發(fā)展，安全的需求增大，社會需求具有一定專業(yè)素質(zhì)的安全工程人才，而我國培養(yǎng)安全工程人才主要還是依托高等學(xué)校，其中省屬本科院校占據(jù)了很大的比例，同時各個省份主體產(chǎn)業(yè)對安全的需求也存在差異化，比如西北產(chǎn)業(yè)主體為能源類、東北為化工類、南方產(chǎn)業(yè)主體倚重于制造業(yè)、而江浙滬等沿海地區(qū)人員密集，城市公共安全是該地區(qū)關(guān)注焦點，中部地區(qū)運輸業(yè)、輕工制造業(yè)是該地區(qū)支柱產(chǎn)業(yè)。但是在培養(yǎng)過程中還存在著如：學(xué)校經(jīng)費有限、平臺受限、實習(xí)基地缺乏、就業(yè)引導(dǎo)流于形式等問題。本文在分析定位的基礎(chǔ)上，深入探究存在問題，提出培養(yǎng)路徑并加以實踐探索。
1省屬本科院校安全工程專業(yè)定位
1.1安全工程專業(yè)發(fā)展概況
我國安全工程專業(yè)教育的發(fā)展可追溯到20世紀(jì)50年代，1957年，西安礦業(yè)學(xué)院(現(xiàn)西安科技大學(xué))首次開設(shè)礦山通風(fēng)安全和機電安全專業(yè)；1958年，北京經(jīng)濟學(xué)院(現(xiàn)首都經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué))開辦了工業(yè)安全技術(shù)和工業(yè)衛(wèi)生技術(shù)本科專業(yè)；1983年，中國礦業(yè)學(xué)院(現(xiàn)中國礦業(yè)大學(xué))首次設(shè)立一級學(xué)科采礦工程下的二級學(xué)科—礦山通風(fēng)與安全本科專業(yè)；1984年，國家教育委員會頒布《高等學(xué)校工科本科專業(yè)目錄》，將工業(yè)安全技術(shù)、工業(yè)衛(wèi)生技術(shù)、衛(wèi)生工程學(xué)等綜合性專業(yè)名稱統(tǒng)一整合為安全工程，此后全國迎來了各高校開設(shè)安全專業(yè)的“小”，截至2018年，國內(nèi)開設(shè)安全工程本科專業(yè)的高校達(dá)182所，其中部屬院校19所[1-3]。
1.2安全工程專業(yè)的地方需求
我國幅員遼闊，蘊藏著豐富的資源，但這些資源具有比較的鮮明的地區(qū)分布特色。以北緯35°為界，我國的地理位置被分為南北兩部分。煤炭、鐵礦、石油這些工業(yè)發(fā)展的基本原料在北方分布較廣[4-5]。我國“北重南輕”的這種工業(yè)分布特點造成不同地區(qū)的安全工程人才專業(yè)需求也不一樣：在北方，由于經(jīng)濟發(fā)展很大部分依托當(dāng)?shù)氐V藏資源，井下開采現(xiàn)場的瓦斯治理、粉塵控制等關(guān)鍵技術(shù)需要大量人才支撐，對于礦山方向的人才需求較大；而南方因其人口眾多而發(fā)展起來的制造業(yè)特別是交通運輸制造業(yè)、非金屬制造業(yè)人才需求缺口較大，需要精通設(shè)備系統(tǒng)安全、非金屬材料安全等專業(yè)特色的人才引進。在沿海發(fā)達(dá)城市金融基礎(chǔ)較好，人口眾多，公共安全的研究進展是支持一個大城市長久發(fā)展的重要保障，公共安全研究人員的需要也逐年上漲。
1.3安全工程專業(yè)的定位
大部分省屬本科院校的教育生源、項目支持以及財政補助主要來源于所在地，所以省屬本科院校的專業(yè)定位為立足當(dāng)?shù)兀?wù)地方經(jīng)濟。安全工程作為一門融合了自然科學(xué)、社會科學(xué)、系統(tǒng)科學(xué)，行為科學(xué)、哲學(xué)等學(xué)科知識的綜合性強、實踐性強、法律性強學(xué)科，應(yīng)該定位于以平穩(wěn)發(fā)展地方經(jīng)濟為目的，儲備專業(yè)知識以解決發(fā)展過程中的各種問題[6]。根據(jù)各方需求，各省屬院校在建設(shè)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟過程中可以根據(jù)實際情況因地制宜地進行專業(yè)定位的調(diào)整。
2省屬本科院校安全工程專業(yè)培養(yǎng)過程中存在的問題
2.1教育經(jīng)費有限
也稱為地方所屬高等院校，是我國高等教育的主體部分。這些高校行政管理和經(jīng)費劃撥由各省、自治區(qū)、直轄市、特區(qū)行政部門來執(zhí)行。相比于部屬院校隸屬中央部委經(jīng)費直接由中央財政供給，省屬院校在經(jīng)費周轉(zhuǎn)使用上有時會存在經(jīng)費不足[7-8]。而且大部分省屬院校由于辦學(xué)基礎(chǔ)相對于部屬院校薄弱，學(xué)校在全國范圍內(nèi)知名度不高，所能申請到的項目經(jīng)費也有限，對學(xué)生培養(yǎng)過程中一些必要環(huán)節(jié)：如實驗室建設(shè)、外出參賽交流等事務(wù)的支持不夠。
2.2學(xué)校平臺有限
許多省屬本科院校建校較晚，學(xué)科實力不強，在此平臺基礎(chǔ)上許多老師申請到國家項目的困難較大，影響學(xué)校科研的進程，加大了與部署院校的差距，造成一種學(xué)校發(fā)展的“不良循環(huán)”。由此帶來在師資引進方面的問題，許多國家優(yōu)秀人才往往趨向于到發(fā)達(dá)地區(qū)的重點高水平高校中任職，省屬院校的后續(xù)發(fā)展?jié)摿κ苡绊憽Ｊ僭盒Ｔ趯嶒炂脚_的構(gòu)建上也存在欠缺：從高等學(xué)校辦學(xué)層次上看，對比擁有的省級、國家級校內(nèi)外實驗室數(shù)量和面積，“985”工程“211”工程都有著一定的優(yōu)勢，特別在生均實驗室面積方面，重點院校的實驗室建設(shè)水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過省屬院校。
2.3實習(xí)基地不足
省屬本科院校受其地域、教學(xué)資源的限制，實習(xí)基地的數(shù)量、涉及專業(yè)種類都不足，導(dǎo)致學(xué)生實習(xí)工作的開展上困難重重。在實習(xí)工作的開展方面大部分省屬院校存在嚴(yán)重的“依賴”心理：在與某企業(yè)或某個行業(yè)的相關(guān)部分達(dá)成學(xué)生實習(xí)合作關(guān)系后，每年的實習(xí)地點和內(nèi)容高度相同，且大部分實習(xí)留于表面形式，是“參觀”式的課外實習(xí)。
2.4就業(yè)引導(dǎo)缺乏
大部分省屬院校在學(xué)生的就業(yè)指導(dǎo)方面存在嚴(yán)重的“形式主義”。很多學(xué)校都采取的是輔導(dǎo)員負(fù)責(zé)就業(yè)指導(dǎo)教學(xué)或者是幾個老師負(fù)責(zé)全學(xué)院或全校的就業(yè)指導(dǎo)課程，沒有針對各專業(yè)的就業(yè)特殊性安排相關(guān)專業(yè)就業(yè)經(jīng)驗豐富的教師或從校外聘請就業(yè)指導(dǎo)專家對學(xué)生進行就業(yè)引導(dǎo)。進行就業(yè)缺乏專業(yè)針對性，學(xué)生在步入社會時與工作單位的契合度不高，影響用人單位對學(xué)校培養(yǎng)出來的人才的滿意度。
3培養(yǎng)路徑及實踐效果
針對省屬本科院校安全工程專業(yè)培養(yǎng)過程中存在的問題，以湖南科技大學(xué)為例，開展了如下培養(yǎng)路徑探索
3.1引進多專業(yè)方向人才，用好學(xué)科經(jīng)費
學(xué)校撥出專款支持安全工程的“雙一流”學(xué)科建設(shè)。以學(xué)科經(jīng)費作為引資支撐，招聘專業(yè)教師的知識結(jié)構(gòu)涵蓋礦山安全、工業(yè)安全、安全管理、消防安全、防災(zāi)減災(zāi)、采礦工程、地下通風(fēng)、工程地質(zhì)、巖土工程、化工安全等多個領(lǐng)域。為了提高安全工程專業(yè)本科生培養(yǎng)質(zhì)量，進一步加強安全工程專業(yè)兼職教師隊伍建設(shè)，構(gòu)建與完善高素質(zhì)教學(xué)團隊，安全工程專業(yè)聘任了26名來自12個不同企事業(yè)單位的工程技術(shù)人員、研究人員作為本專業(yè)的兼職教師，參與課程授課、承擔(dān)現(xiàn)場實習(xí)指導(dǎo)、畢業(yè)答辯等教學(xué)任務(wù)。
3.2構(gòu)建共享教學(xué)平臺，完善教學(xué)環(huán)節(jié)
學(xué)校加強對平臺建設(shè)的投入。我校現(xiàn)有國家二級煤礦安全培訓(xùn)資質(zhì)機構(gòu)、國家安監(jiān)總局南方煤礦頂板及煤與瓦斯突出災(zāi)害預(yù)防控制安全生產(chǎn)重點實驗室、湖南省“2011”礦資源安全綠色開發(fā)協(xié)同創(chuàng)新中心、校企合作人才培養(yǎng)示范基地、大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練中心、虛擬仿真實驗教學(xué)中心、湖南省礦山通風(fēng)與除塵裝備工程技術(shù)研究中心等教學(xué)與科研平臺，同時與學(xué)校的土木工程學(xué)院、材料科學(xué)與工程學(xué)院、化學(xué)化工學(xué)院等共享各類平臺資源，為專業(yè)教師科研能力和業(yè)務(wù)水平的提升發(fā)揮了重要作用。
3.3擴大實習(xí)基地的建設(shè)，加強實習(xí)分流
畢業(yè)生實習(xí)方向有煤礦、化工、工程施工、制造業(yè)、社區(qū)消防、通風(fēng)與環(huán)境等方向。實習(xí)時間在四周左右，由各組專業(yè)老師帶隊，學(xué)生管理責(zé)任分配落實到人。近年來安全工程系相繼與長沙市武廣新城開發(fā)建設(shè)有限責(zé)任公司、新奧燃?xì)猓ㄏ嫣叮⑾嫣断狸牎⒑想p馬電氣有限公司、河南平煤集團十礦、江麓機械集團有限公司以及平安電氣等10余家企業(yè)進行了實習(xí)基地建設(shè)與合作，為安全工程專業(yè)學(xué)生實習(xí)提供了良好的實踐場所。
3.4重視就業(yè)引導(dǎo)，就業(yè)水平提高
學(xué)校針對各專業(yè)的特點安排專業(yè)指導(dǎo)老師開展就業(yè)引導(dǎo)工作，進行詳細(xì)的課程安排，關(guān)注學(xué)生的課下反饋。在畢業(yè)生的就業(yè)方面，學(xué)生的就業(yè)面越來越寬，不僅僅局限于工業(yè)企業(yè)，近三年本科生就業(yè)率基本穩(wěn)定在92%以上。從就業(yè)類別上看，升學(xué)學(xué)校主要有北京科技大學(xué)、中南大學(xué)、中國礦業(yè)大學(xué)、等全國知名高校和科研單位，國有企業(yè)主要包括中鐵五局集團、中交四航局浙江交工集團等單位。通過對畢業(yè)生工作情況的持續(xù)跟蹤統(tǒng)計，社會和用人單位對我校畢業(yè)生的評價普遍較高。從學(xué)生的就業(yè)情況看，畢業(yè)生出國和國內(nèi)讀研、進入實力較強的國有大中型企事業(yè)單位就業(yè)人數(shù)占就業(yè)總?cè)藬?shù)比重大，就業(yè)流向合理。
關(guān)鍵詞： 《酒店經(jīng)營管理》 教學(xué)模式 教學(xué)對策
目前，酒店業(yè)的競爭越來越激烈，包括酒店服務(wù)意識、服務(wù)技能、人員聘用情況等方面。社會對畢業(yè)生的要求不斷提高，為了順應(yīng)當(dāng)今社會的需求，提出了培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo)，因此需要不斷改進教學(xué)模式，培養(yǎng)出更加適應(yīng)當(dāng)今社會需要的實用型人才。
1.《酒店經(jīng)營管理》課程概述
《酒店經(jīng)營管理》作為酒店管理專業(yè)的核心課程之一，重點向本科階段的學(xué)生講述酒店管理的基本知識。內(nèi)容主要包括酒店的起源、發(fā)展、定義、特點和性質(zhì)，酒店業(yè)務(wù)部門管理、酒店人力資源管理、酒店服務(wù)質(zhì)量管理、酒店營銷管理、酒店設(shè)備管理、酒店薪酬管理、酒店的前景及發(fā)展等。
該課程向本科階段的學(xué)生展示了酒店經(jīng)營管理的基本框架，使學(xué)生對酒店管理有一個全面、多層次的認(rèn)識，并且具有一定的實踐操作能力，成為符合當(dāng)今社會需求的應(yīng)用型本科生。
2.《酒店經(jīng)營管理》教學(xué)模式
在教學(xué)過程中，我們綜合運用并總結(jié)了如下教學(xué)模式：
（1）在日常教學(xué)過程中，可以結(jié)合以下方式：①作業(yè)展示方式，讓學(xué)生以小組合作的方式對酒店業(yè)的相關(guān)專題進行分析總結(jié)，得出自己的觀點，并在課堂上進行展示，可以提高自主學(xué)習(xí)能力；②課堂討論，以案例為基礎(chǔ)，鼓勵學(xué)生表達(dá)自己對案例分析過程中的不同觀點與看法，對學(xué)生進行正確的引導(dǎo)，提高學(xué)生獨立思考問題和解決問題的能力；③情景模擬展示，將酒店業(yè)的一些突發(fā)事件或服務(wù)案例進行模擬展示，考查學(xué)生的現(xiàn)場發(fā)揮水平和處理突發(fā)事件的能力；④畢業(yè)論文環(huán)節(jié)，鼓勵畢業(yè)生在實習(xí)實訓(xùn)的基礎(chǔ)上，寫出與之相關(guān)的畢業(yè)論文或社會調(diào)查報告，提高對實際問題的分析和解決能力。
（2）課外可以采用以下方式：①專業(yè)見習(xí)，主要是針對大一學(xué)生，利用一周的時間去酒店進行考察，讓學(xué)生首先對酒店業(yè)有一個直觀感受，并寫出相應(yīng)的見習(xí)報告；②專業(yè)實習(xí)，主要是針對大二學(xué)生，利用一個月的時間去酒店進行實習(xí)，以廣交會作為讓學(xué)生進行認(rèn)知實踐的契機，讓學(xué)生能夠切身感受到理論對實踐的指導(dǎo)作用，并寫出相應(yīng)的專業(yè)實習(xí)報告；③畢業(yè)實習(xí)，主要是針對大三學(xué)生，利用半年的社會實踐時間，讓學(xué)生進入酒店進行社會實習(xí)，熟悉酒店業(yè)務(wù)內(nèi)容和操作流程，鍛煉學(xué)生的實踐操作能力，形成競爭優(yōu)勢，并提交相應(yīng)的畢業(yè)實習(xí)報告。
（3）在社會環(huán)節(jié)方面，我們經(jīng)常積極地邀請來自酒店業(yè)的不同崗位人員來我校進行相關(guān)知識講座，和酒店管理專業(yè)的學(xué)生交流學(xué)習(xí)和工作經(jīng)驗；邀請畢業(yè)生回校進行相關(guān)宣講活動；積極邀請酒店來我校招聘，使學(xué)生學(xué)有所用。
3.教學(xué)探索中存在的問題
通過以上教學(xué)模式的探索，我們在教學(xué)中受益匪淺，也在不斷改進教學(xué)模式。其中存在的問題不容忽視，總結(jié)起來主要有以下幾點：
（1）理論教學(xué)時間緊迫。《酒店經(jīng)營管理》作為酒店管理專業(yè)的核心課程，每周現(xiàn)為三個課時，三個學(xué)分。總課時除了進行理論教學(xué)外，還需抽取七八個課時作為實踐教學(xué)，因此，課程的所有理論知識如果要在一個學(xué)期內(nèi)完成，則時間比較緊迫；有關(guān)實操的酒店業(yè)務(wù)，我們只能選取其中一些基本項目進行實踐操作教學(xué)，不可能全部的業(yè)務(wù)項目都完成。我們在今后的教學(xué)過程中，要進行更加合理的教學(xué)探索，合理分配課時。
（2）實訓(xùn)環(huán)節(jié)欠缺。雖然我們已經(jīng)安排了課時進行實踐教學(xué)，但實訓(xùn)設(shè)備尚需開設(shè)。盡管已經(jīng)有了設(shè)立酒店實訓(xùn)室計劃，但一切都還處在起步階段，目前學(xué)生對于酒店業(yè)務(wù)能力、服務(wù)技能等一直未真正進行訓(xùn)練過。進入酒店后，學(xué)生還要從頭練起。
（3）學(xué)生實習(xí)效果欠佳。我們每年都要為各年級的學(xué)生提供相應(yīng)的實習(xí)機會，尤其是大三學(xué)生的半年畢業(yè)實習(xí)，更是為了讓大家增強就業(yè)競爭優(yōu)勢的一次實踐。雖然上交上來的實習(xí)報告里不少學(xué)生提到了進入酒店實習(xí)的體會和感受，但實際情況并非如此，實習(xí)報告的抄襲情況比較嚴(yán)重，不少學(xué)生存在弄虛作假、蒙混過關(guān)的行為。
（4）社會人士水平有限。不論是酒店的長期在職人士還是剛進入酒店工作的畢業(yè)生，其水平是參差不齊的，有些良好的意見我們可以吸納，有些社會黑暗面的東西往往會被夸大，從而在學(xué)生中間造成不好的影響。
4.對策與建議
（1）保證足夠的理論教學(xué)時間。我們一直在強調(diào)培養(yǎng)的是能夠真正滿足社會需求的應(yīng)用型人才，但這并不代表忽視理論教學(xué)環(huán)節(jié)。如果過于強調(diào)實踐操作，而不重視理論教育，那么和其他技工型學(xué)校就沒什么區(qū)別。如果學(xué)生沒有完整的理論知識體系作為支撐，就像練武之人缺乏內(nèi)功一樣。我們培養(yǎng)的不是技工型人才，應(yīng)用型人才是在學(xué)好理論知識基礎(chǔ)上的，能夠進行自我學(xué)習(xí)、自我提高的高素質(zhì)人才，因此，理論教學(xué)時間一定要得到保證。
（2）完善實訓(xùn)環(huán)節(jié)。著手建設(shè)相關(guān)的酒店實訓(xùn)基地，對于如何接待客人、客房的操作、餐飲服務(wù)技能等實操性很強的業(yè)務(wù)要重點進行培訓(xùn)，使學(xué)生具備一定的就業(yè)競爭能力。并且比其他一本、二本具有實踐操作方面的優(yōu)勢，做到理論與實踐有機結(jié)合，這是學(xué)生的就業(yè)競爭優(yōu)勢。
（3）對學(xué)生的實習(xí)情況嚴(yán)格把關(guān)。對于學(xué)生的實習(xí)情況，尤其是為期半年的畢業(yè)實習(xí)，可以每月定期抽取一定比例的學(xué)生進行實習(xí)答辯或者實習(xí)匯報，部分老師作為評委進行考察，對于那些不合格的，企圖蒙混過關(guān)的學(xué)生，扣除其相應(yīng)的學(xué)分，并要求其利用其他時間進行重新實習(xí)來獲取學(xué)分，使學(xué)生能夠以認(rèn)真的態(tài)度完成實習(xí)及實習(xí)報告。
（4）對酒店業(yè)人士的宣講內(nèi)容進行適當(dāng)篩選。對于邀請來進行宣講的社會人士，我們要強調(diào)并鼓勵其對酒店的一些真實情況進行講解，讓學(xué)生了解到酒店業(yè)的現(xiàn)實狀況。并且，講座結(jié)束之后，有必要及時地對學(xué)生進行引導(dǎo)，對講座中的內(nèi)容取其精華、去其糟粕，使學(xué)生以正確的心態(tài)和價值觀看待這些現(xiàn)象。
總之，在《酒店經(jīng)營管理》課程教學(xué)中，老師需要不斷探索，各方面共同協(xié)助，通過理論教學(xué)、實踐教學(xué)和相關(guān)講座與實習(xí)等多管齊下，不斷改進教學(xué)方式，增強教學(xué)效果。
參考文獻(xiàn)：
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關(guān)鍵詞：畢業(yè)設(shè)計；環(huán)境工程專業(yè)；過程管理；就業(yè)
本科畢業(yè)設(shè)計（論文）是高校人才培養(yǎng)方案的重要組成部分，是實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的綜合性實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，畢業(yè)設(shè)計一方面讓學(xué)生學(xué)會如何綜合運用專業(yè)知識，同時培養(yǎng)學(xué)生理論與實踐相結(jié)合的能力，提高分析解決實際問題和探索知識應(yīng)用能力的一個重要過程[1]。畢業(yè)設(shè)計（論文）環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)實踐使本科四年學(xué)習(xí)能力得到升華，同時畢業(yè)設(shè)計水平的高低已成為高校教學(xué)總體水平的直接反映。近年來，本科生就業(yè)形勢日趨嚴(yán)峻，使得地方院校本科專業(yè)畢業(yè)設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)與就業(yè)的矛盾越來越突出。學(xué)生急于準(zhǔn)備研究生考試或者提前畢業(yè)上崗，占用大量甚至全部的畢業(yè)設(shè)計時間，嚴(yán)重制約畢業(yè)設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)的實施，成為本科畢業(yè)生設(shè)計水平與實踐能力提升的桎梏[2]。目前，地方性高校本科畢業(yè)設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)亟需改革，如何改進實踐教學(xué)模式、提高實踐教學(xué)質(zhì)量、增強學(xué)生就業(yè)市場適應(yīng)性，已成為大多數(shù)地方高校本科生教育面臨的一個十分迫切的課題。本論文選擇河南省由代表性的省屬本科院校鄭州航空工業(yè)管理學(xué)院應(yīng)用型較強的環(huán)境工程本科專業(yè)為研究對象，開展本科畢業(yè)設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)改革研究。全文旨在深入分析就業(yè)市場需求和畢業(yè)生反饋信息的基礎(chǔ)上，對學(xué)生、教師、管理等多個層面存在的問題以及出現(xiàn)的新情況進行認(rèn)真的梳理，并探索有效的解決辦法，從而構(gòu)建行之有效的畢業(yè)實踐（論文）新體系。
一、地方高校畢業(yè)設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)存在典型問題
鄭州航空工業(yè)管理學(xué)院環(huán)境工程本科專業(yè)（以下簡稱“本專業(yè)”）開設(shè)于2003年，該專業(yè)以培養(yǎng)“環(huán)境治理應(yīng)用人才”為辦學(xué)定位及導(dǎo)向，強化培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力及工程應(yīng)用能力為目標(biāo)，學(xué)校秉承理論教學(xué)與實踐教學(xué)質(zhì)量兩手同時抓、都要硬的教學(xué)理念，培養(yǎng)了一批在環(huán)境污染治理及工藝設(shè)計、生態(tài)環(huán)境質(zhì)量影響評價以及第一線工程運行調(diào)試等理論與實踐復(fù)合型應(yīng)用型人才。畢業(yè)設(shè)計（論文）是本科教學(xué)過程中不可或缺的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，該環(huán)節(jié)對培養(yǎng)大學(xué)生綜合運環(huán)境工程專業(yè)基礎(chǔ)理論、工程實踐經(jīng)驗和現(xiàn)場運營技能，進而具備解決實際問題能力起著至關(guān)重要作用。然而鄭州航空工業(yè)管理學(xué)院環(huán)境工程專業(yè)本科畢業(yè)設(shè)計目前所面臨的問題在地方性高校中具有共同性，大致歸納為以下兩方面：1.博士及碩士青年教師剛從學(xué)校畢業(yè)就走上教師崗位，他們的理論教學(xué)和工程實踐經(jīng)驗都不夠豐富，其手頭的工程設(shè)計資料、工藝調(diào)試經(jīng)驗非常有限。而本科畢業(yè)設(shè)計大多是一對多的非精準(zhǔn)指導(dǎo)方式，導(dǎo)致這些指導(dǎo)教師列出的部分設(shè)計題目類型相似、陳舊甚至脫離實際畢業(yè)設(shè)計（論文）模式，因此設(shè)計（論文）題目中能做到追逐專業(yè)應(yīng)用前沿或行業(yè)研究熱點屈指可數(shù)；2.畢業(yè)設(shè)計（論文）主要在第7-8學(xué)期執(zhí)行，此時學(xué)生的多忙于出國、考研、就業(yè)或者簽約單位實習(xí)上，而畢業(yè)設(shè)計（論文）成績不能作為錄取學(xué)校或的用人單位考評指標(biāo)，導(dǎo)致學(xué)生不重視畢業(yè)設(shè)計（論文），少數(shù)學(xué)生在極短時間內(nèi)突擊完成畢業(yè)設(shè)計（論文），從而導(dǎo)致畢業(yè)設(shè)計（論文）欠缺創(chuàng)新性，研究沒深度，設(shè)計說明書內(nèi)容簡單，甚至出現(xiàn)抄襲現(xiàn)象。
二、基于就業(yè)需求畢業(yè)設(shè)計（論文）質(zhì)量全過程控制體系的構(gòu)建
（一）強化畢業(yè)生管理和要求
眾所周知，畢業(yè)設(shè)計的主體是學(xué)生，指導(dǎo)老師務(wù)必充分調(diào)動學(xué)生的主觀能動性和創(chuàng)新性，對學(xué)生的指導(dǎo)方式要用“授之以漁”代替?zhèn)鹘y(tǒng)的“授之以魚”[5]。指導(dǎo)教師務(wù)必投入更多的時間精力，可為整個畢業(yè)設(shè)計工作安排合理且較詳細(xì)的時間計劃表，才能真正起到鞭策督促的作用。提高畢業(yè)設(shè)計（論文）的各類措施，看似占用了畢業(yè)生大量的求職應(yīng)聘時間或?qū)W習(xí)時間，但實則大大提高了大學(xué)生畢業(yè)設(shè)計的水平，進而促進高校教學(xué)質(zhì)量的良性循環(huán)。從學(xué)生角度來看，需要完善學(xué)業(yè)導(dǎo)師制度，讓學(xué)業(yè)導(dǎo)師、專業(yè)任課教師、輔導(dǎo)員等形成組合長效教育機制，加強學(xué)生畢業(yè)設(shè)計的過程教育，讓學(xué)生真正感受到畢業(yè)設(shè)計對將來工作、學(xué)習(xí)的重要性，更要使畢業(yè)生意識到畢業(yè)設(shè)計（論文）實踐學(xué)習(xí)過程是對四年大學(xué)所學(xué)理論知識的一個系統(tǒng)總結(jié)，是培養(yǎng)個人理論聯(lián)系實際能力、分析問題能力以及解決各類實際應(yīng)用能力的重要過程，最終幫助學(xué)生樹立起人生規(guī)劃的整體和長遠(yuǎn)目標(biāo)，從意識深處強化其對畢業(yè)設(shè)計(論文)的重視程度。
（二）提升指導(dǎo)教師業(yè)務(wù)素質(zhì)
整合教師資源，采取學(xué)科團隊負(fù)責(zé)制。團隊培養(yǎng)模式下指導(dǎo)教師學(xué)科團隊的構(gòu)建是保證教學(xué)質(zhì)量、實現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的前提和基礎(chǔ)[3]。不同于傳統(tǒng)單一畢業(yè)設(shè)計指導(dǎo)方式，基于團隊培養(yǎng)的環(huán)境工程類畢業(yè)設(shè)計指導(dǎo)模式轉(zhuǎn)變?yōu)閳F隊指導(dǎo)，即由多名環(huán)境工程類不同研究方向?qū)I(yè)教師組成教師團隊對學(xué)生進行指導(dǎo)，有利于實現(xiàn)師資的整合與共享。學(xué)校應(yīng)為青年骨干教師到公司企業(yè)兼職鍛煉創(chuàng)造機會，通過深入生產(chǎn)現(xiàn)場一線，熟悉工藝流程，積累豐富的工程實踐經(jīng)驗、發(fā)現(xiàn)各類實際問題及增強解決相關(guān)問題的能力，最終將自身的業(yè)務(wù)能力及科研水平得到大大提升，指導(dǎo)畢業(yè)設(shè)計的教學(xué)質(zhì)量的能力也隨之加強。另外，學(xué)校拓展渠道積極尋求機會建立高校/企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)人才的模式，構(gòu)建多元化畢業(yè)設(shè)計指導(dǎo)教師團隊，聘請行業(yè)內(nèi)富有科研創(chuàng)新能力、實踐經(jīng)驗豐富的專業(yè)技術(shù)人員擔(dān)任畢業(yè)設(shè)計企業(yè)導(dǎo)師，同時學(xué)校組建專業(yè)相近的指導(dǎo)教師團隊和企業(yè)導(dǎo)師聯(lián)合參與畢業(yè)設(shè)計指導(dǎo)工作。
（三）基于產(chǎn)出要求的畢業(yè)設(shè)計選題原則
選題是畢業(yè)設(shè)計的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。良好的課題，能有效強化理論知識及實踐技能，使學(xué)生充分發(fā)揮其創(chuàng)造力，圓滿地完成畢業(yè)設(shè)計。通過系統(tǒng)分析國內(nèi)高校環(huán)境工程專業(yè)畢業(yè)論文選題中存在的共性問題，讓選題與專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)有機結(jié)合，并以基于產(chǎn)出教育要求（OutcomeBasedEduca－tion，OBE）作為畢業(yè)設(shè)計選題的重要原則及依據(jù)[4]。1.符合培養(yǎng)目標(biāo)及基本教學(xué)要求原則。開展畢業(yè)設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)時，學(xué)生已系統(tǒng)學(xué)完所有專業(yè)理論知識，通過近三年多的專業(yè)課學(xué)習(xí)，大多學(xué)生明確自己的專業(yè)興趣及方向。設(shè)計指導(dǎo)團隊盡可能結(jié)合工程應(yīng)用及理論基礎(chǔ)命題，學(xué)生根據(jù)選題的原則和要求同時結(jié)合自身的興趣選題，另外允許學(xué)生自主命題，這些舉措將大大提高其畢業(yè)設(shè)計的自主性、主觀能動性。2.選題與就業(yè)需求相結(jié)合。通過畢業(yè)設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)學(xué)習(xí)達(dá)到提高學(xué)生就業(yè)技能的目的，將學(xué)生就業(yè)需求與畢業(yè)設(shè)計選題做到有機融合。鼓勵他們到大型環(huán)保類公司做畢業(yè)設(shè)計，讓他們接觸各種污染控制類、環(huán)境評價類課題，在學(xué)校教師和環(huán)保企業(yè)聯(lián)合導(dǎo)師的全程共同參與指導(dǎo)下完成畢業(yè)設(shè)計。通過畢業(yè)設(shè)計環(huán)節(jié)學(xué)生可深層次了解或掌握未來就業(yè)單位專業(yè)核心技術(shù)，有效縮短參加工作后的不適應(yīng)期。而對有考研究生打算的學(xué)生來說，盡可能讓這些學(xué)生參加校內(nèi)指導(dǎo)老師主持的科研項目或者根據(jù)學(xué)生研究生階段的研究方向選定研究課題，把鍛煉科研能力和創(chuàng)新能力作為該類畢業(yè)設(shè)計的主要目標(biāo)。3.選題與各類校園科技創(chuàng)新大賽結(jié)合。大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是高校教育的一個重要任務(wù)，教育部及國內(nèi)高校設(shè)立了各類大學(xué)生創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新項目和各種科技創(chuàng)新競賽，建議將科技創(chuàng)新和科技競賽和畢業(yè)設(shè)計選題工作相結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生參與各類大賽并結(jié)合自身專業(yè)特點將畢業(yè)論文選題和科技創(chuàng)新項目相結(jié)合。
（四）加強實習(xí)基地建設(shè)
打造“實踐-畢業(yè)設(shè)計-就業(yè)”呈“一條龍”的培養(yǎng)計劃，和公司企業(yè)簽訂長期的大學(xué)生培養(yǎng)合作協(xié)議，建立穩(wěn)固的校外“產(chǎn)-學(xué)-研”合作基地。每年安排學(xué)生到企業(yè)進行生產(chǎn)認(rèn)識實習(xí)，企業(yè)導(dǎo)師直接參與指導(dǎo)畢業(yè)設(shè)計工作。在學(xué)校的大力支持下，在校內(nèi)建立了環(huán)境工程實驗中心專業(yè)本科實習(xí)基地，同時與西安第三污水處理廠、鄭州市五龍口污水處理廠、鄭州市馬頭崗污水處理廠、鄭州新區(qū)污水處理廠、鄭州市八崗污泥處理廠、河南省金山環(huán)境保護科技有限公司等多家單位簽署了長期合作協(xié)議，為學(xué)生打造各類專業(yè)實訓(xùn)平臺，建立固定的學(xué)生實習(xí)基地。改變傳統(tǒng)的學(xué)生參觀實習(xí)形式為上崗實習(xí)。上崗實習(xí)比參觀實習(xí)的要求更高，要求學(xué)生和單位的正式員工一樣全身心地投入到公司的設(shè)計、施工、管理等各類實踐工作，使學(xué)生綜合素質(zhì)得到多方面的鍛煉和培養(yǎng)。學(xué)生實習(xí)環(huán)節(jié)的考核方式轉(zhuǎn)變?yōu)榻處熍c實習(xí)單位聯(lián)合考核。這種培養(yǎng)運行方式下，畢業(yè)設(shè)計（論文）工作更能夠做到理論聯(lián)系實際，質(zhì)量得到保障，達(dá)到高校/企業(yè)雙贏。
