時(shí)間：2022-07-18 04:58:03
開(kāi)篇：寫(xiě)作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇酒店保安部工作計(jì)劃，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過(guò)程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
要求保安監(jiān)控中心的值班人員提高警惕性，利用園區(qū)的監(jiān)控系統(tǒng)加強(qiáng)園區(qū)的治安防范工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通知相關(guān)部門(mén)及時(shí)處理，避免事態(tài)的進(jìn)一步擴(kuò)大。這里給大家分享一些關(guān)于2020保安一周工作計(jì)劃，供大家參考。
保安一周工作計(jì)劃11、一樣平常任務(wù)
一、逐日停止平安放哨，并做好相干的記載，展開(kāi)防盜防火的宣揚(yáng)，避免違背阛阓平安規(guī)則的統(tǒng)統(tǒng)行動(dòng)。
二、逐日交班前對(duì)于員工的儀收留儀表停止反省，并對(duì)于規(guī)矩用語(yǔ)及營(yíng)業(yè)常識(shí)停止培訓(xùn)。
三、加強(qiáng)安保員工與各部分之間的和諧后勁，發(fā)揮傳、幫、帶感化，做到揚(yáng)長(zhǎng)避短。
四、培育每一位員工有杰出的長(zhǎng)進(jìn)心及客觀能動(dòng)性，聽(tīng)從指導(dǎo)布置，實(shí)行處事高效的目標(biāo)，以存心的心態(tài)實(shí)現(xiàn)下級(jí)交接的各項(xiàng)義務(wù)。
五、做好交代班的記載，使每一位員工對(duì)于下班情況有所理解，安保主管需對(duì)于記載停止嚴(yán)厲的檢查。
2、平安辦理
一、貫徹以及落實(shí)廈門(mén)市公安局對(duì)于阛阓的治安辦理規(guī)則，履行群防群治，構(gòu)造阛阓員工仔細(xì)進(jìn)修阛阓的治安辦理軌制以及相干規(guī)則，從本身做起，狠抓落實(shí)。
二、增強(qiáng)對(duì)于阛阓的放哨力度，避免可疑職員及有關(guān)職員進(jìn)進(jìn)阛阓地區(qū)，停止盜竊以及毀壞勾當(dāng)。
三、做好全阛阓停業(yè)場(chǎng)合的治安捍衛(wèi)任務(wù)，做到防備為主，避免突發(fā)事情的發(fā)作。
四、關(guān)于緊張賓客及年夜型勾當(dāng)，安保步隊(duì)將遴選精悍力氣，構(gòu)成業(yè)余保鑣步隊(duì)，以包管各項(xiàng)任務(wù)平安有序。
五、對(duì)于外來(lái)裝修職員嚴(yán)厲增強(qiáng)辦理，外來(lái)裝修職員務(wù)必到阛阓相干部分做好注銷，操持相干的手續(xù)，了解平安教導(dǎo)以及落實(shí)無(wú)關(guān)規(guī)則，經(jīng)贊同前方可進(jìn)進(jìn)，并對(duì)于違背規(guī)則者賜與響應(yīng)的處分。
六、增強(qiáng)保安步隊(duì)外部辦理力度，對(duì)于外來(lái)裝修職員的現(xiàn)場(chǎng)施工情況停止監(jiān)控，根絕平安隱患;嚴(yán)厲履行阛阓員工憑工號(hào)牌進(jìn)進(jìn)的相干軌制;領(lǐng)導(dǎo)非靈活車輛到指定地位停放，嚴(yán)禁亂停亂放的景象;對(duì)于外出物品停止嚴(yán)厲反省。
七、增強(qiáng)員工的培訓(xùn)力度，使其有更好的后勁處置各類突發(fā)事情，抵達(dá)任務(wù)高效的目標(biāo)。
3、安保步隊(duì)建立及培訓(xùn)
一、增強(qiáng)以及美滿安保步隊(duì)的辦理軌制，對(duì)于員工履行半軍事化的辦理，針對(duì)于員工的劣勢(shì)以及缺乏停止全方位的技藝培訓(xùn)，來(lái)加強(qiáng)員工的片面本質(zhì)，每一周一以及周三停止技藝培訓(xùn)，并常常性日班查崗，以催促員工更好的實(shí)現(xiàn)任務(wù)。
二、建立安保步隊(duì)的全體抽象，不管是上、上班都嚴(yán)厲請(qǐng)求，特性是對(duì)于客效勞、儀收留儀表、禮儀規(guī)矩方面要做到自動(dòng)跟主人問(wèn)好、效勞、儀收留儀表潔凈整齊、言語(yǔ)規(guī)矩規(guī)矩、只管即便盡快的滿意主人的請(qǐng)求。
4、幫忙消防
一、安保一切員工均為任務(wù)救火員，請(qǐng)求每一位退職的員工務(wù)必做到“四懂”：即理解火警的風(fēng)險(xiǎn)性，理解防備火警的辦法，理解火警撲救的辦法，理解火場(chǎng)逃生的辦法。理解“四會(huì)”，“四會(huì)”即會(huì)報(bào)火災(zāi)，會(huì)運(yùn)用滅兵器材，會(huì)撲救早期火警，會(huì)構(gòu)造職員分散。
二、對(duì)于阛阓一切安保職員停止消防常識(shí)教導(dǎo)培訓(xùn)，進(jìn)步消防平安認(rèn)識(shí)，每一年停止很多于兩次的消防應(yīng)急練習(xí)訓(xùn)練，進(jìn)步安保步隊(duì)的應(yīng)急后勁。
5、宿舍辦理
一、安保部員工宿舍需繼續(xù)寧?kù)o整齊，嚴(yán)禁正在睡房?jī)?nèi)亂側(cè)勇曳旁游鎩
二、團(tuán)體衛(wèi)生需繼續(xù)潔凈整齊，有杰出的團(tuán)體抽象，衣物要勤洗勤換，身上不克不及有異味。
三、睡房設(shè)室長(zhǎng)一位并履行輪番值日的軌制，將每天的衛(wèi)生任務(wù)落實(shí)到實(shí)處，室長(zhǎng)對(duì)于睡房的衛(wèi)生及平安情況停止監(jiān)視以及反省，使睡房每天潔凈整齊、平安。
保安一周工作計(jì)劃2一、減少酒店管轄區(qū)內(nèi)的盜竊案件
今年上半年，轄區(qū)內(nèi)盜竊案件明顯減少，主要因素如下
1、酒店領(lǐng)導(dǎo)相當(dāng)重視安全工作，出資2萬(wàn)多元為酒店改造錄像監(jiān)控系統(tǒng)，為警衛(wèi)配備新對(duì)講機(jī)，完善硬件設(shè)施，給罪犯一定的抑制力。
2、保安部還對(duì)人員編制進(jìn)行了調(diào)整，增加了保安人員。
保安人員從原來(lái)的13人增加到現(xiàn)在的15人，保證了每個(gè)班次至少有2名保安人員在工作。對(duì)保安人員進(jìn)行崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，明確各崗位的崗位責(zé)任，加強(qiáng)保安人員的工作責(zé)任感和責(zé)任感，提高旅館內(nèi)各層和周邊管轄區(qū)的巡邏能力，嚴(yán)格陌生人進(jìn)出旅館的審查登記制度，確保犯罪人不能搭乘的機(jī)會(huì)。
3、與公安人員積極合作，發(fā)揮自身硬件優(yōu)勢(shì)，為偵查房地產(chǎn)轄區(qū)發(fā)生的盜竊案件提供了有利線索，使公安部門(mén)能夠盡快解決自己應(yīng)盡的義務(wù)。
二、消防設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行，防止消防安全事故的發(fā)生
消防部門(mén)非常重視酒店的消防安全，以酒店為消防安全的重點(diǎn)單位，定期檢查指導(dǎo)酒店的消防活動(dòng)。上半年消防部門(mén)對(duì)大樓進(jìn)行了全面的消防檢查，對(duì)酒店內(nèi)存在的問(wèn)題和消防安全問(wèn)題提出了消防改革意見(jiàn)，并發(fā)表了改革意見(jiàn)書(shū)。
部門(mén)收到整改意見(jiàn)書(shū)后，對(duì)于意見(jiàn)書(shū)上提交的消防防火門(mén)未按要求關(guān)閉、部分消防指示燈和安全出口指示燈未點(diǎn)亮、個(gè)別消防安全通道堆積垃圾的問(wèn)題，組織部門(mén)相關(guān)人員應(yīng)進(jìn)行全面徹底的檢查整理清掃，整理消防安全通道堆積的垃圾，更換了幾盞關(guān)門(mén)燈和指示燈，按照消防整改意見(jiàn)書(shū)的要求進(jìn)行了有效的整改，并在隨后的消防安全整改修改中通過(guò)了一次修改，受到消防部門(mén)的好評(píng)。
同時(shí)，部門(mén)以此次消防安全檢查為契機(jī)，吸取教訓(xùn)，定期組織消防設(shè)施設(shè)備的檢查、維修、保養(yǎng)，使消防設(shè)施設(shè)備長(zhǎng)期處于良好狀態(tài)，保證關(guān)鍵時(shí)刻不被掩蓋，確保酒店人員的生命和財(cái)產(chǎn)安全。
三、機(jī)械設(shè)備正常運(yùn)行，減少下半年無(wú)重大機(jī)械事故
上半年，酒店內(nèi)各種消防設(shè)備處于良好運(yùn)行狀態(tài)。對(duì)酒店內(nèi)消防設(shè)備種類繁多、技術(shù)難度高、操作復(fù)雜、操作人員自身需要全面嚴(yán)格的技術(shù)能力，部門(mén)應(yīng)從招聘中進(jìn)行檢查、嚴(yán)格選擇，并向應(yīng)聘者持有就業(yè)資格證書(shū)，熟練操作酒店內(nèi)的消防設(shè)備。
同時(shí)，部門(mén)要求設(shè)備工作人員每天對(duì)酒店內(nèi)的消防設(shè)備至少進(jìn)行兩次巡邏，每周檢查維護(hù)所有設(shè)備，每周試運(yùn)行一次長(zhǎng)期不使用的設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)解決，向上司報(bào)告無(wú)法解決的問(wèn)題，在最短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)設(shè)備，不保證所有設(shè)備設(shè)施始終處于運(yùn)行狀態(tài)
四、減少下半年沒(méi)有發(fā)生的人員工傷事故
上半年，部門(mén)非常重視酒店人員的人身安全，不斷完善規(guī)章制度，加強(qiáng)制度執(zhí)行，是預(yù)防安全危險(xiǎn)，確保員工自身安全的重要因素之一。任何管理工作都首先是人的工作，人的工作核心是思想教育，安全的工作不例外。做好職工防范教育已成為安全工作的重要課題。防范教育可以提高員工的防范意識(shí)，為日常安全防范工作打下堅(jiān)實(shí)的'障礙。所以，我們一直把防止教育工作放在安全工作的重要位置。
保安一周工作計(jì)劃31、增強(qiáng)一樣平常性任務(wù)辦理
當(dāng)班保安對(duì)于小區(qū)施工規(guī)律反省任務(wù)，發(fā)明違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)像實(shí)時(shí)斧正，并做好違規(guī)記錄，搜集，收拾整頓好當(dāng)班各種品質(zhì)記載，嚴(yán)厲把持職員，車輛，物品收支小區(qū)。職員進(jìn)進(jìn)小區(qū)務(wù)必出示無(wú)效證件以及闡明來(lái)訪目標(biāo)，車輛照顧物品分開(kāi)效勞區(qū)務(wù)必出示無(wú)效證件以及效勞中間簽發(fā)的物質(zhì)放行條，才賜與放行。當(dāng)班時(shí)期從未發(fā)作，人、車及物品失控景象從而無(wú)效保證公司財(cái)富平安，同時(shí)公司各種《規(guī)章軌制》行到無(wú)效施行。
2、對(duì)于當(dāng)班任務(wù)，合作明白
讓當(dāng)班保安各行其職，展開(kāi)當(dāng)班任務(wù)，起首以“防火，防盜”為重點(diǎn)，請(qǐng)求當(dāng)班保安對(duì)于小區(qū)重點(diǎn)防火地區(qū)停止嚴(yán)厲反省，發(fā)明平安隱患的立刻整改，抵消防整改有破壞的實(shí)時(shí)彌補(bǔ)，并做好消防清單。同時(shí)加巨細(xì)區(qū)放哨力度，及重點(diǎn)地區(qū)停止監(jiān)控辦理。仔細(xì)反省材料室，堆棧、設(shè)置裝備擺設(shè)房、機(jī)電房的門(mén)、窗、水、電、設(shè)置裝備擺設(shè)能否按請(qǐng)求關(guān)好，發(fā)明成績(jī)實(shí)時(shí)關(guān)好，讓犯警分子有機(jī)可乘。
3、存心參與平安部各項(xiàng)勾當(dāng)
作為班長(zhǎng)，任什么時(shí)候候，都要起到帶頭感化，存心參與各項(xiàng)勾當(dāng)，培訓(xùn)，例會(huì)，鍛煉，并做好指導(dǎo)顧問(wèn)，來(lái)進(jìn)步保安杰出形像。
4、做好“傳、幫、帶”任務(wù)
新隊(duì)員剛來(lái)，任務(wù)情況生疏，經(jīng)歷缺乏，我實(shí)時(shí)向新隊(duì)員解說(shuō)公司情況及平安員所唱工作，盡快讓新隊(duì)員進(jìn)步營(yíng)業(yè)技藝，從而展開(kāi)平安的各項(xiàng)任務(wù)。
固然，任務(wù)中還存正在很多缺乏的地方，比方，值班記錄不敷完好等，正在當(dāng)前的任務(wù)中汲取經(jīng)歷，改進(jìn)任務(wù)思緒，多與共事相同，增強(qiáng)進(jìn)修，進(jìn)步辦理程度以及營(yíng)業(yè)技藝。
為--年下半年任務(wù)更好有序展開(kāi)，特制定任務(wù)方案。
(1)以“兩防”任務(wù)為重點(diǎn)，實(shí)在做好平安任務(wù)以及防備任務(wù)，確保公司職員以及財(cái)富的平安。
(2)改進(jìn)任務(wù)風(fēng)格，做好規(guī)矩執(zhí)勤任務(wù)，加年夜辦理國(guó)家，讓公司的各項(xiàng)軌制失掉無(wú)效施行。
(3)存心參與保安部各項(xiàng)勾當(dāng)，做好“傳、幫、帶”任務(wù)，來(lái)進(jìn)步保安員營(yíng)業(yè)技藝，加強(qiáng)保安步隊(duì)全體辦理程度。
(4)實(shí)時(shí)、自動(dòng)向指導(dǎo)提出好的引薦和洽的任務(wù)思緒，從而進(jìn)步任務(wù)服從。
保安一周工作計(jì)劃4一、日常工作
1、每日進(jìn)行安全巡查，并做好相關(guān)的記錄，開(kāi)展防盜防火的宣傳，制止違反商場(chǎng)安全規(guī)定的一切行為。
2、每日接班前對(duì)員工的儀容儀表進(jìn)行檢查，并對(duì)禮貌用語(yǔ)及業(yè)務(wù)知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)。
3、增強(qiáng)安保員工與各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)潛力，發(fā)揚(yáng)傳、幫、帶作用，做到取長(zhǎng)補(bǔ)短。
4、培養(yǎng)每位員工有良好的上進(jìn)心及主觀能動(dòng)性，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，履行辦事高效的方針，以用心的心態(tài)完成上級(jí)交代的各項(xiàng)任務(wù)。
5、做好交接班的記錄，使每位員工對(duì)上班狀況有所了解，安保主管需對(duì)記錄進(jìn)行嚴(yán)格的審查。
二、安全管理
1、貫徹和落實(shí)廈門(mén)市公安局關(guān)于商場(chǎng)的治安管理規(guī)定，實(shí)行群防群治，組織商場(chǎng)員工認(rèn)真學(xué)習(xí)商場(chǎng)的治安管理制度和相關(guān)規(guī)定，從自身做起，狠抓落實(shí)。
2、加強(qiáng)對(duì)商場(chǎng)的巡查力度，防止可疑人員及無(wú)關(guān)人員進(jìn)入商場(chǎng)區(qū)域，進(jìn)行偷竊和破壞活動(dòng)。
3、做好全商場(chǎng)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的治安保衛(wèi)工作，做到預(yù)防為主，防止突發(fā)事件的發(fā)生。
4、對(duì)于重要來(lái)賓及大型活動(dòng)，安保隊(duì)伍將挑選精干力量，組成專業(yè)警衛(wèi)隊(duì)伍，以保證各項(xiàng)工作安全有序。
5、對(duì)外來(lái)裝修人員嚴(yán)格加強(qiáng)管理，外來(lái)裝修人員務(wù)必到商場(chǎng)相關(guān)部門(mén)做好登記，辦理相關(guān)的手續(xù)，理解安全教育和落實(shí)有關(guān)規(guī)定，經(jīng)同意后方可進(jìn)入，并對(duì)違反規(guī)定者給予相應(yīng)的處罰。
6、加強(qiáng)保安隊(duì)伍內(nèi)部管理力度，對(duì)外來(lái)裝修人員的現(xiàn)場(chǎng)施工狀況進(jìn)行監(jiān)控，杜絕安全隱患;
嚴(yán)格執(zhí)行商場(chǎng)員工憑工號(hào)牌進(jìn)入的相關(guān)制度;引導(dǎo)非機(jī)動(dòng)車輛到指定位置停放，嚴(yán)禁亂停亂放的現(xiàn)象;對(duì)外出物品進(jìn)行嚴(yán)格檢查。
7、加強(qiáng)員工的培訓(xùn)力度，使其有更好的潛力處理各種突發(fā)事件，到達(dá)工作高效的方針。
三、安保隊(duì)伍建設(shè)及培訓(xùn)
1、加強(qiáng)和完善安保隊(duì)伍的管理制度，對(duì)員工實(shí)行半軍事化的管理，針對(duì)員工的優(yōu)勢(shì)和不足進(jìn)行全方位的技能培訓(xùn)，來(lái)增強(qiáng)員工的全面素質(zhì)，每周一和周三進(jìn)行技能培訓(xùn)，并經(jīng)常性夜班查崗，以督促員工更好的完成工作。
2、樹(shù)立安保隊(duì)伍的整體形象，無(wú)論是上、下班都嚴(yán)格要求，個(gè)性是對(duì)客服務(wù)、儀容儀表、禮節(jié)禮貌方面要做到主動(dòng)跟客人問(wèn)好、服務(wù)、儀容儀表干凈整潔、語(yǔ)言禮貌禮貌、盡量盡快的滿足客人的要求。
四、協(xié)助消防
1、安保所有員工均為義務(wù)消防員，要求每位在職的員工務(wù)必做到“四懂”：即懂得火災(zāi)的危險(xiǎn)性，懂得預(yù)防火災(zāi)的措施，懂得火災(zāi)撲救的方法，懂得火場(chǎng)逃生的方法。
懂得“四會(huì)”，“四會(huì)”即會(huì)報(bào)火警，會(huì)使用滅火器材，會(huì)撲救初期火災(zāi)，會(huì)組織人員疏散。
2、對(duì)商場(chǎng)所有安保人員進(jìn)行消防知識(shí)教育培訓(xùn)，提高消防安全意識(shí)，每年進(jìn)行不少于兩次的消防應(yīng)急演練，提高安保隊(duì)伍的應(yīng)急潛力。
五、宿舍管理
1、安保部員工宿舍需持續(xù)安靜整潔，嚴(yán)禁在寢室內(nèi)亂扔亂放雜物、
2、個(gè)人衛(wèi)生需持續(xù)干凈整潔，有良好的個(gè)人形象，衣物要勤洗勤換，身上不能有異味。
3、寢室設(shè)室長(zhǎng)一名并實(shí)行輪流值日的制度，將每一天的衛(wèi)生工作落實(shí)到實(shí)處，室長(zhǎng)對(duì)寢室的衛(wèi)生及安全狀況進(jìn)行監(jiān)督和檢查，使寢室每一天干凈整潔、安全。
保安一周工作計(jì)劃51、增加旅店統(tǒng)領(lǐng)區(qū)內(nèi)的偷盜案件
往年上半年，轄區(qū)內(nèi)偷盜案件分明增加，次要要素以下
一、旅店指導(dǎo)相稱注重平安任務(wù)，出資2萬(wàn)多元為旅店改革錄相監(jiān)控零碎，為保鑣裝備新對(duì)于講機(jī)，美滿硬件設(shè)備，給罪犯必定的按捺力。
二、保安部還對(duì)于職員體例停止了調(diào)劑，添加了保安職員。保安職員從本來(lái)的13人添加到如今的15人，包管了每一個(gè)班次至多有2名保安職員正在任務(wù)。對(duì)于保安職員停止崗?fù)I(yíng)業(yè)培訓(xùn)，明白各崗?fù)さ膷復(fù)ちx務(wù)，增強(qiáng)保安職員的任務(wù)義務(wù)感以及義務(wù)感，進(jìn)步旅店內(nèi)各層以及周邊統(tǒng)領(lǐng)區(qū)的巡查才能，嚴(yán)厲生疏人收支旅店的檢查注銷軌制，確保立功人不克不及搭乘的時(shí)機(jī)。
三、與公安職員主動(dòng)協(xié)作，發(fā)揚(yáng)本身硬件劣勢(shì)，為偵察房地產(chǎn)轄區(qū)發(fā)作的偷盜案件供給了有益線索，使公安部分可以盡快處理本人應(yīng)盡的任務(wù)。
2、消防設(shè)備設(shè)置裝備擺設(shè)一般運(yùn)轉(zhuǎn)，避免消防平安變亂的發(fā)作
消防部分十分注重旅店的消防平安，以旅店為消防平安的重點(diǎn)單元，活期反省指點(diǎn)旅店的消防勾當(dāng)。上半年消防部分對(duì)于年夜樓停止了片面的消防反省，對(duì)于旅店內(nèi)存正在的成績(jī)以及消防平安成績(jī)提出了消防變革定見(jiàn)，并宣布了變革定見(jiàn)書(shū)。
部分收到整改定見(jiàn)書(shū)后，關(guān)于定見(jiàn)書(shū)上提交的消防防火門(mén)未按請(qǐng)求封閉、局部消防唆使燈以及平安進(jìn)口唆使燈未點(diǎn)亮、一般消防平安通道聚積渣滓的成績(jī)，構(gòu)造部分相干職員應(yīng)停止片面完全的反省收拾整頓打掃，收拾整頓消防平安通道聚積的渣滓，改換了多少盞關(guān)門(mén)燈以及唆使燈，依照消防整改定見(jiàn)書(shū)的請(qǐng)求停止了無(wú)效的整改，并正在隨后的消防平安整改修正中經(jīng)過(guò)了一次修正，遭到消防部分的好評(píng)。
同時(shí)，部分以這次消防平安反省為契機(jī)，汲取經(jīng)驗(yàn)，活期構(gòu)造消防設(shè)備設(shè)置裝備擺設(shè)的反省、培修、調(diào)養(yǎng)，使消防設(shè)備設(shè)置裝備擺設(shè)臨時(shí)處于杰出形態(tài)，包管關(guān)頭時(shí)辰?jīng)]有被掩飾籠罩，確保旅店職員的性命以及財(cái)富平安。
3、機(jī)器設(shè)置裝備擺設(shè)一般運(yùn)轉(zhuǎn)，增加下半年無(wú)嚴(yán)重機(jī)器變亂
上半年，旅店內(nèi)各類消防設(shè)置裝備擺設(shè)處于杰出運(yùn)轉(zhuǎn)形態(tài)。對(duì)于旅店內(nèi)消防設(shè)置裝備擺設(shè)品種單一、技能難度高、操縱龐大、操縱職員本身需求片面嚴(yán)厲的技能才能，部分應(yīng)從雇用中停止反省、嚴(yán)厲挑選，并向招聘者持有失業(yè)資歷證書(shū)，純熟操縱旅店內(nèi)的消防設(shè)置裝備擺設(shè)。
同時(shí)，部分請(qǐng)求設(shè)置裝備擺設(shè)任務(wù)職員天天對(duì)于旅店內(nèi)的消防設(shè)置裝備擺設(shè)至多停止兩次巡查，每一周反省保護(hù)一切設(shè)置裝備擺設(shè)，每一周試運(yùn)轉(zhuǎn)一次臨時(shí)沒(méi)有運(yùn)用的設(shè)置裝備擺設(shè)，發(fā)明成績(jī)并實(shí)時(shí)處理，向下屬陳述沒(méi)法處理的成績(jī)，正在最短期內(nèi)規(guī)復(fù)設(shè)置裝備擺設(shè)，沒(méi)有包管一切設(shè)置裝備擺設(shè)設(shè)備一直處于運(yùn)轉(zhuǎn)形態(tài)
4、增加下半年不發(fā)作的職員工傷變亂
一、健全充實(shí)保安隊(duì)伍，狠抓隊(duì)伍的基本建設(shè)
1.建立、充實(shí)保安隊(duì)伍。保安部早期的管理過(guò)程中，因編制不合理，直接導(dǎo)致員工工作情緒低下，人員流動(dòng)率高。在此嚴(yán)重的形勢(shì)下，保安部及時(shí)調(diào)整工作崗位編制，使員工工作積極性得到極大的提高，勞動(dòng)強(qiáng)度在原有基礎(chǔ)上有了很大的降低，人員流失率得到了很好的控制，逐步形成了崗位確定、職責(zé)分明、工作有序的良好局面，并且在人員嚴(yán)重缺編的情況下完成了酒店的安全保衛(wèi)工作。
2.強(qiáng)化技能、體能訓(xùn)練。根據(jù)保安部所擔(dān)負(fù)的任務(wù)及酒店的要求，對(duì)新招隊(duì)員進(jìn)行了嚴(yán)格的軍事訓(xùn)練。今年以來(lái)共組織各類技能、體能訓(xùn)練、消防培訓(xùn)約60課時(shí)。保安隊(duì)伍基本達(dá)到了警容嚴(yán)整、隊(duì)列有形、舉止端莊、禮貌待客。
二、建立健全了各項(xiàng)制度，嚴(yán)格按規(guī)章制度辦事
1.以規(guī)章制度規(guī)范保安隊(duì)伍建設(shè)，是我們建設(shè)和管理保安隊(duì)伍的原則。保安部組建以來(lái)，以法律法規(guī)為依據(jù)，以酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)繩，先后建立健全了保安隊(duì)伍管理標(biāo)準(zhǔn)、獎(jiǎng)懲制度、培訓(xùn)制度、班前會(huì)、班后會(huì)制度、部門(mén)例會(huì)制度、各類人員崗位職責(zé)、外來(lái)施工人員管理制度、車輛安全管理制度、各類消防安全管理制度等。
2.狠抓制度的落實(shí)。
一是同各部門(mén)主要負(fù)責(zé)人簽定《治安、消防安全責(zé)任書(shū)》;
二是建立健全《消防檔案》;
三是明確分工、責(zé)任到人;
四是重大活動(dòng)隨時(shí)總結(jié)講評(píng)，以利于工作的提高。
三、抓好治安、消防安全，注重防患于未燃
酒店面積大、出入口多，再加上外包單位多，管理上的復(fù)雜性，直接導(dǎo)致酒店的安全管理工作任務(wù)很重。
1.抓好安全工作硬件建設(shè)。
一是注重隊(duì)員對(duì)酒店監(jiān)控系統(tǒng)的熟悉掌握和使用;
二是加強(qiáng)“技防”建議以彌補(bǔ)“人防”的不足，今年來(lái)在原有的基礎(chǔ)上增加監(jiān)控鏡頭3路，填補(bǔ)了多數(shù)監(jiān)控盲區(qū)的空白，將原來(lái)不合理的監(jiān)控鏡頭重新調(diào)整位置，將貴重物品室的監(jiān)控位置調(diào)到到消防中心;
三是定期檢查酒店所有區(qū)域的治安、消防安全隱患，并及時(shí)要求整改;
四是確保消防器材的完好率100%，制定了防火巡查制度。
2.組織消防演習(xí)，提高員工疏散逃生能力。今年是落實(shí)社會(huì)單位消防安全“四個(gè)能力”最重要的一年，保安部共組織各類消防演習(xí)、實(shí)戰(zhàn)滅火等演練8次，使酒店全體員工和外包單位員工在撲救初起火災(zāi)、人員疏散逃生方面的能力有了明顯的提高。在酒店全體員工的共同配合下，為酒店贏得了“社會(huì)單位消防安全4A級(jí)”證書(shū)、“合肥市消防安全工作先進(jìn)單位”、“包河區(qū)消防安全工作先進(jìn)單位”等稱號(hào)。
3.抓好重大活動(dòng)的安全保衛(wèi)工作和其他工作，今年以來(lái)酒店先后4次接待星評(píng)人員，保安部所有人員每次都是全體上崗，有的是帶病堅(jiān)持工作，不少隊(duì)員都是連續(xù)工作16小時(shí)以上，但都無(wú)怨無(wú)悔，恪盡職守，圓滿完成了安全保衛(wèi)任務(wù)，樹(shù)立了酒店保安的良好形象。
4.多次組織隊(duì)員為酒店各部門(mén)義務(wù)勞動(dòng)，今年來(lái)公差勤務(wù)共計(jì)約80余人次，隊(duì)員都是毫不猶豫的為了酒店整體利益，從不計(jì)較個(gè)人得失。
1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。酒店通過(guò)調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等
相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施，增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為 萬(wàn)元，比去年超額 萬(wàn)元，超幅為 %;其中客房收入為 萬(wàn)元，寫(xiě)字間收入為 萬(wàn)元，餐廳收入 萬(wàn)元，其它收入共 萬(wàn)元。全年客房平均出租率為 %，年均房?jī)r(jià) 元/間夜。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià)，皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值。
2、管理創(chuàng)利。酒店通過(guò)狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、
能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為 萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為 %，比去年分別增加 萬(wàn)元和 %。其中，人工成本為 萬(wàn)元，能源費(fèi)用為 萬(wàn)元，物料消耗為 萬(wàn)元，分別占酒店總收入的 %、 %、 %。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了 %、 %、 %。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺(tái)待客部門(mén)及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)星級(jí)飯店明查暗訪的打分評(píng)比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅。此外，在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中，我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門(mén)或崗位，分別收到了來(lái)自活動(dòng)組委的表?yè)P(yáng)信，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱情周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)。”
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過(guò)制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng) 理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì)，通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí)，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門(mén)的配合下，群防群控，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。
二、與時(shí)俱進(jìn)，提升發(fā)展，酒店突顯改觀
酒店總經(jīng)理班子率先垂范，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)xx屆四中全會(huì)精神。結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況，與時(shí)俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存，使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng) 調(diào)，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性，是人的精神狀態(tài)，是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神，是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過(guò)組織對(duì)部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué) 習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，并感受人生樂(lè)趣。因而，部門(mén)經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了，則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活 動(dòng)中，在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門(mén)經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、品牌管理，酒店主抓工作
1、負(fù)責(zé)制訂該校區(qū)學(xué)校工作計(jì)劃、寫(xiě)好工作總結(jié)。
2、負(fù)責(zé)指導(dǎo)該校各項(xiàng)教學(xué)管理、后勤管理、學(xué)生管理、教師管理工作。
3、保證該校各項(xiàng)教育教學(xué)活動(dòng)的正常有序地開(kāi)展，抓好學(xué)生在校期間的安全管理和教師的師德師風(fēng)建設(shè)。
4、負(fù)責(zé)指導(dǎo)該校區(qū)的學(xué)生家長(zhǎng)會(huì)工作、規(guī)范招生工作、課程設(shè)置工作和實(shí)踐活動(dòng)的開(kāi)展，并制訂有關(guān)安全保障措施。
5、負(fù)責(zé)指導(dǎo)督促大家做好該校的財(cái)產(chǎn)的規(guī)范及安全管理。
責(zé)任人簽名：學(xué)校法人簽名：
簽訂時(shí)間：學(xué)校蓋章：
行政村綜治和平安建設(shè)工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)范文二為了認(rèn)真貫徹落實(shí)縣委縣政府綜治和平安建設(shè)工作精神，推進(jìn)綜治和平安建設(shè)工作，全力維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定，鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府與各行政村簽訂綜治和平安建設(shè)工作目標(biāo)責(zé)任如下：
1、認(rèn)真履行維護(hù)穩(wěn)定工作的政治責(zé)任，確保本村不發(fā)生在市縣有影響的事件，不發(fā)生有較大影響的交通、火災(zāi)和安全生產(chǎn)事故。
2、建立健全矛盾排查調(diào)處長(zhǎng)效機(jī)制。矛盾排查調(diào)處網(wǎng)絡(luò)健全，一星期排查一次矛盾糾紛，調(diào)解率100％，無(wú)矛盾激化現(xiàn)象，杜絕赴縣、赴市上訪。
3、健全治安防控體系建設(shè)。行政村技防入戶安裝率達(dá)到100%以上，作用發(fā)揮良好；治安巡邏做到帶班領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常化、效果好；配合政法機(jī)關(guān)開(kāi)展“嚴(yán)打”整治斗爭(zhēng)，人民群眾安全感指數(shù)保持在95%以上。
4、綜治基層基礎(chǔ)建設(shè)進(jìn)一步加強(qiáng)，綜治工作站規(guī)范化建設(shè)達(dá)標(biāo)，開(kāi)展平安之星組、平安之星戶創(chuàng)建活動(dòng)，打牢綜治工作基層基礎(chǔ)。
5、搞好防范，扎實(shí)做好非法宗教的深挖排查工作，實(shí)現(xiàn)“三零”和“四不發(fā)生”。
如不能完成上述責(zé)任目標(biāo)，依照有關(guān)規(guī)定承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，對(duì)全面完成目標(biāo)任務(wù)給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。
行政村黨支部（公章） 行政村委會(huì)（公章）
村黨支部書(shū)記： 村主任：
商鋪施工治安、消防管理責(zé)任書(shū)范文三甲方：**市**區(qū)**酒店
乙方：
為維護(hù)商鋪及酒店之正常經(jīng)營(yíng)秩序，保證各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行，保障寫(xiě)字樓及酒店客人的生命、財(cái)產(chǎn)安全，嚴(yán)防各類事故的發(fā)生，按照“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，制定此責(zé)任書(shū)。
1.甲方負(fù)責(zé)制定《治安、消防管理責(zé)任書(shū)》，并監(jiān)督和檢查乙方之施工單位及施工人員的落實(shí)情況。
2.乙方之施工單位在開(kāi)工前，乙方法定代表人必須先與甲方簽訂《治安、消防管理責(zé)任書(shū)》，否則不允許進(jìn)場(chǎng)施工。
3.乙方全面負(fù)責(zé)施工人員的管理和教育，及時(shí)掌握本單位治安、消防情況，及時(shí)妥善地處理各類治安糾紛及消除隱患，嚴(yán)禁施工人員在寫(xiě)字樓及酒店范圍內(nèi)進(jìn)行鬧事、賭博、等違法犯罪行為。
4.乙方全面承擔(dān)施工人員在商鋪及酒店區(qū)域內(nèi)，所發(fā)生的一切治安、刑事案件、火災(zāi)及傷亡事故等法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
5.乙方需安排專人負(fù)責(zé)治安、消防工作，并及時(shí)將有關(guān)情況告知酒店保安部。
6.乙方之施工人員在進(jìn)入商鋪之前，乙方必須將所有施工人員的基本情況登記造冊(cè)，并憑有效身份證件到酒店保安部辦理商鋪出入證手續(xù)，每證需收取手續(xù)費(fèi)拾元人民幣，一寸免冠照片兩張。
7.乙方之施工人員必須戴證工作，出入商鋪必須主動(dòng)接受保安人員之檢查、驗(yàn)證，嚴(yán)禁無(wú)證通行和施工，嚴(yán)禁將自己的出入證轉(zhuǎn)借他人或借給非施工人員使用，違者將嚴(yán)肅處理并承擔(dān)由此而造成的全部損失。證件遺失必須補(bǔ)辦，補(bǔ)辦之費(fèi)用為每證50元。
8乙方之施工人員必須按酒店指定之路線及通道行走，不得將非施工人員帶入商鋪，不得到與工地?zé)o關(guān)的場(chǎng)所閑逛、休息、聊天等，不得在商鋪及酒店區(qū)域內(nèi)制造噪音、不得在施工場(chǎng)所由上而下亂扔材料、廢棄物等。嚴(yán)禁隨地吐痰、亂扔煙頭，吸煙者必須在指定地點(diǎn)吸煙，違反上述規(guī)定者，將處以100元罰款，情節(jié)嚴(yán)重、態(tài)度惡劣者將加倍處罰，并取消其施工資格。
9.乙方之施工人員在使用各種施工設(shè)備時(shí)，必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，施工現(xiàn)場(chǎng)需動(dòng)用電氣焊或明火時(shí)，必須先到保安部申辦用火證明。在進(jìn)行焊接作業(yè)時(shí)，必須有現(xiàn)場(chǎng)安全員在場(chǎng)，焊接人員必須帶照施工，并采取相應(yīng)的防范措施，嚴(yán)禁違章存放和使用易燃、易爆物品，嚴(yán)防火災(zāi)事故的發(fā)生。
10.乙方之施工單位自帶之工具、工程設(shè)備以及原材料等，需帶進(jìn)酒店時(shí)，必須列出物品清單，并由酒店有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人簽署意見(jiàn)后，方可帶進(jìn)酒店。物品帶出酒店時(shí)，由保安人員按原物品清單檢查放行。否則，保安人員將不予放行。
11.對(duì)乙方之施工單位之違章操作，造成火災(zāi)、傷亡等事故者，甲方將追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任及法律責(zé)任。
12.乙方之施工人員要愛(ài)護(hù)酒店之設(shè)施、設(shè)備等公共財(cái)務(wù)，若有損壞，照價(jià)賠償。
13.乙方之施工單位違反本規(guī)定，導(dǎo)致酒店或者酒店其他客戶損失的，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)賠償。
14.此責(zé)任書(shū)一式兩份，雙方各持壹份，自甲乙雙方簽字蓋章后即生效。
保安年度考核個(gè)人總結(jié)一
20xx年已經(jīng)過(guò)去了，在這一年中保安部在公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)下，在同事和隊(duì)員們的幫助支持下，較圓滿地完成了公司領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作，部門(mén)里的工作也取得了一定的成績(jī)。總體來(lái)說(shuō)，保安部已步入正規(guī)化，發(fā)展趨勢(shì)良好，但在工作中還存在一些不足之處，現(xiàn)將一年來(lái)的工作總結(jié)
一、牢抓防火防盜，確保市場(chǎng)。
市場(chǎng)安全是市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)最基本的保證，與市場(chǎng)的發(fā)展緊密相連。安全責(zé)任重于泰山，消防工作更是關(guān)乎市場(chǎng)的存亡，居安思危，安全工作任重而道遠(yuǎn)。為了確保市場(chǎng)安全無(wú)事故，部門(mén)制定了一系列工作計(jì)劃和安全應(yīng)急方案。先從思想上讓每個(gè)隊(duì)員繃緊安全這根弦，再確定安全工作重點(diǎn)區(qū)域與南大門(mén)保衛(wèi)科共同聯(lián)防，從每一個(gè)環(huán)節(jié)入手，周密細(xì)致地檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患，將安全隱患控制在萌芽狀態(tài)。另外，部門(mén)里每天保證有足夠的人員備勤，隨時(shí)準(zhǔn)時(shí)應(yīng)對(duì)突發(fā)事件。在今年的七月份，由于連續(xù)暴，市場(chǎng)附一樓漲水，值班隊(duì)員多次通知全體隊(duì)員搶險(xiǎn)，為公司將損失減少到最低。經(jīng)過(guò)全體隊(duì)員的共同努力，本年度市場(chǎng)無(wú)重大事故、無(wú)盜竊和重大刑事案件，保證了市場(chǎng)的繁榮穩(wěn)定。
消防工作更是安全工作的重中之重。自始至終都是公司工作的重點(diǎn)。為了把消防工作做好，讓公司領(lǐng)導(dǎo)放心。我們本著預(yù)防為主的主導(dǎo)思想。制定了詳細(xì)的檢修計(jì)劃定期或不定期對(duì)各種消防設(shè)施進(jìn)行檢查、維護(hù)、保養(yǎng)，在今年1112月份對(duì)三根漏水的消防主水管進(jìn)行了更換，對(duì)市場(chǎng)煙感噴淋時(shí)及時(shí)更換和補(bǔ)裝確保各項(xiàng)設(shè)備正常運(yùn)行。同時(shí)加強(qiáng)禁煙、禁大功率電器的工作，與南大門(mén)消防部門(mén)聯(lián)系，及時(shí)向他們請(qǐng)教協(xié)助共同排除警情，共同管理共保安全。針對(duì)市場(chǎng)現(xiàn)況我們制定了詳細(xì)可行的滅火方案，組織隊(duì)員培訓(xùn)的消防知識(shí)。由于，做了大量的預(yù)防工作，本年度市場(chǎng)安全穩(wěn)定未發(fā)生火案事故。
二、提高隊(duì)員素質(zhì)，做好市場(chǎng)服務(wù)。
為了建設(shè)一支高素質(zhì)的保安隊(duì)伍，服務(wù)好市場(chǎng)廣大經(jīng)營(yíng)戶。部門(mén)制定了嚴(yán)格的入職標(biāo)準(zhǔn)和管理?xiàng)l例，從隊(duì)員的入職開(kāi)始嚴(yán)格把關(guān)，并且必須符合三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)即招聘標(biāo)準(zhǔn)，試用標(biāo)準(zhǔn)，入職標(biāo)準(zhǔn)一年來(lái)部門(mén)開(kāi)展了一系列的培訓(xùn)學(xué)習(xí)和思想教育活動(dòng)，并讓隊(duì)員共同參與培訓(xùn)及教育內(nèi)容的制定。通過(guò)儀容儀表、文明用語(yǔ)、行為規(guī)范的學(xué)習(xí)，通過(guò)每周的軍事訓(xùn)練先使隊(duì)員從外表上改變，樹(shù)立形象。再通過(guò)人生觀、天下興亡我的責(zé)任等的學(xué)習(xí)改變隊(duì)員們的消極思想，樹(shù)立正確的人生價(jià)值觀，隊(duì)員們的素質(zhì)和修養(yǎng)得了一定的提高。
保安年度考核個(gè)人總結(jié)二
回顧過(guò)去的一年，我部在酒店領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心下，各部門(mén)的配合下，我們?cè)诩訌?qiáng)酒店的安全防范管理，完善種類制度，安全巡邏檢查、創(chuàng)服務(wù)品牌、組織學(xué)習(xí)等做了一定的工作。
一、進(jìn)一步健全和完善安全防范體系
1。組織落實(shí)
自從10月10日接手保安部以來(lái)，根據(jù)酒店治安、消防的需要，建立了防火委員會(huì)。現(xiàn)人員有變動(dòng)，重新調(diào)整了防火委員會(huì)，總經(jīng)理?yè)?dān)任防火委員會(huì)主任，副總經(jīng)理?yè)?dān)任副主任，各部門(mén)經(jīng)理任委員。按照誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則，落實(shí)了三級(jí)安全管理目標(biāo)責(zé)任書(shū)。
2。制度落實(shí)
為了確保酒店的安全，我們從酒店的實(shí)際情況出發(fā)，建立了一套安全防范的制度，使治安消防安全工作真真做到有章可循、有據(jù)可依。為此我們建立了火警火災(zāi)處置預(yù)案、各重點(diǎn)部位崗位責(zé)任制、大門(mén)崗職責(zé)、巡邏崗位職責(zé)、停車場(chǎng)崗位職責(zé)、突發(fā)事件保衛(wèi)工作程序、消防重點(diǎn)部位檔案等。同時(shí)落實(shí)了公安局、派出所規(guī)定的客人資料登記制度，做到認(rèn)真登記，及時(shí)上傳。
3。宣傳教育落實(shí)
為了使消防、安全工作深入人心，增強(qiáng)員工的消防安全意識(shí)，我們采取有計(jì)劃多形式地對(duì)員工進(jìn)行消防安全的宣傳、教育、培訓(xùn)，今年以來(lái)我部共培訓(xùn)員工怎么樣使用滅火機(jī)150人次，消防安全知識(shí)考試170人次，觀看消防安全影像資料140人次，同時(shí)將消防安全常識(shí)發(fā)放到各部門(mén)、租賃單位進(jìn)行宣傳。使員工懂得防止火災(zāi)的基本措施和撲救火災(zāi)的基本方法，提高預(yù)防火災(zāi)的警惕性。
二、落實(shí)安全檢查，確保酒店安全。
為了使消防安全工作落實(shí)到實(shí)處，我們貫徹落實(shí)酒店總經(jīng)理、我部門(mén)每周一、三、五每次晨會(huì)強(qiáng)調(diào)安全防范的指示精神，布置安全防范的內(nèi)容，加強(qiáng)安全檢查。針對(duì)二樓餐廳裝修的施工場(chǎng)地，時(shí)間長(zhǎng)，任務(wù)重，我們落實(shí)重點(diǎn)防范，加強(qiáng)巡邏檢查次數(shù)，在裝修有幾個(gè)月中我們派保安專人現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)護(hù)，同時(shí)落實(shí)動(dòng)火審批制度，做到不審批不準(zhǔn)動(dòng)火，沒(méi)有操作證，不準(zhǔn)動(dòng)火，真正地把安全工作落實(shí)到實(shí)處。
接手以來(lái)，落實(shí)安全巡邏檢查200余次，每半月組織安全大檢查4次，同時(shí)安全檢查發(fā)現(xiàn)不安全因素13起(例：1。滅火機(jī)過(guò)期失效。2。廚房操作間沒(méi)有配備滅火毯。3消防栓缺少配件。)等情況。針對(duì)查出來(lái)的問(wèn)題，我們都已下達(dá)了整改通知書(shū)，責(zé)令其限期整改，除部分滅火器未年審?fù)猓溆嗑耐戤叀?/p>
三、樹(shù)服務(wù)品牌，抓學(xué)習(xí)、管理
1。組織學(xué)習(xí)
作為一個(gè)酒店，抓服務(wù)質(zhì)量，首先是抓人，要抓自身建設(shè)，抓好員工的思想，素質(zhì)。只有這樣才能使員工真正懂得服務(wù)的目的。我們落實(shí)每月4次全體保安會(huì)議。充分利用會(huì)議與員工交流，剖解正反案例，灌輸我們酒店為客人服務(wù)的宗旨。同時(shí)在會(huì)議時(shí)比較好的員工及時(shí)進(jìn)行表?yè)P(yáng)，對(duì)表現(xiàn)不好的員工進(jìn)行嚴(yán)肅批評(píng)，同時(shí)對(duì)員工要進(jìn)行要加強(qiáng)鐵的紀(jì)律教育，尤其是我們大門(mén)崗的員工，接觸人多面廣，更加要做到這一點(diǎn)。
例如：在今年11月9日那天，我們的領(lǐng)班孔維龍?jiān)诖箝T(mén)崗看見(jiàn)一位客人亂停車，把汽車停在進(jìn)口處，擋住了去后院的路，就去跟這位司機(jī)講，不要停在這里，影響其它車輛進(jìn)出，他一定要停在這里，再次跟他講時(shí)，他不但不聽(tīng)，反而罵人，并動(dòng)手打了我們領(lǐng)班兩拳，踢了一腳，我們領(lǐng)班始終沒(méi)有還手，后被拉開(kāi)。當(dāng)時(shí)對(duì)面移動(dòng)公司的人看了也非常生氣，對(duì)我們主管講，你為什么不幫你們員工打這位司機(jī)。從這件事看，正因?yàn)槲覀兘?jīng)常開(kāi)會(huì)學(xué)習(xí)，強(qiáng)調(diào)鐵的紀(jì)律，使得我們從主管到員工都能夠做到這一點(diǎn)，能做到忍字。
為此在全體保安會(huì)議上大力表?yè)P(yáng)了領(lǐng)班孔維龍，同時(shí)剖解了這起案例：如果當(dāng)時(shí)還手，心情得到平衡，但是損失會(huì)更大，會(huì)直接影響我們大門(mén)崗保安在客人及周圍群眾的聲譽(yù)。甚至?xí)?duì)我們保安產(chǎn)生不好的看法，正因?yàn)槲覀冇羞@樣的保安，主要是酒店領(lǐng)導(dǎo)在平時(shí)教育，培養(yǎng)的結(jié)果。
2。人性化管理
加強(qiáng)對(duì)員工的管理，是我們部門(mén)要經(jīng)常做的。如何加強(qiáng)員工進(jìn)行管理，是我們部門(mén)更應(yīng)關(guān)注的，對(duì)員工我們采取人性化管理只有這樣，才能發(fā)揮出員工更好的積極性，在今后的工作中他們才能夠用敬業(yè)來(lái)報(bào)答企業(yè)。
四、服務(wù)質(zhì)量
1。大門(mén)崗服務(wù)
大門(mén)崗是我們酒店為客人服務(wù)的最前沿，他的服務(wù)質(zhì)量好壞，關(guān)系到住宿客人第一感覺(jué)，為此為了保證我們的服務(wù)質(zhì)量，我們從以下二個(gè)方面落實(shí)：
第一。經(jīng)常性組織員工開(kāi)會(huì)學(xué)習(xí)，培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)要有敬業(yè)精神，只有這樣服務(wù)質(zhì)量才會(huì)到家。
第二。服務(wù)質(zhì)量，大門(mén)崗?fù)＼噲?chǎng)保安服務(wù)，做到客人車輛來(lái)去時(shí)，指揮車輛服務(wù)，指路服務(wù)。尤其是是在天寒地凍，日曬雨淋，他們始終站在服務(wù)最前沿，為客人服務(wù)。
工作打算
新的一年，保安部緊緊圍繞形象要有新變化的思路，突出變化二字，樹(shù)立保安部新形象。
全年工作的整體思路：
1、與各部門(mén)簽訂201x年度消防安全責(zé)任書(shū);使人人肩上有擔(dān)子人人心里裝安全確保酒店安全萬(wàn)無(wú)一失。
2、完善各項(xiàng)規(guī)章制度，保酒店平安。必須保證酒店的消防安全運(yùn)轉(zhuǎn)，確保酒店消防安全，做到萬(wàn)無(wú)一失，堅(jiān)持以防為主，防消結(jié)合。工作中不斷完善和遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，用制度管理人，成立安全巡查小組，定期對(duì)酒店及周圍各種場(chǎng)所進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時(shí)協(xié)同其它部門(mén)進(jìn)行整改，杜絕一切安全事故的發(fā)生。
3、與人力資源部配合對(duì)新入職員工進(jìn)行崗前消防安全培訓(xùn)考核，對(duì)于考核不合格的堅(jiān)決不允許上崗。并且每季度組織一次全員消防安全培訓(xùn)。
4、開(kāi)展學(xué)習(xí)讀書(shū)活動(dòng)，建設(shè)學(xué)習(xí)型組織。針對(duì)部門(mén)員工平時(shí)不太注重理論學(xué)習(xí)，制定詳細(xì)的學(xué)習(xí)計(jì)劃，改變這種不學(xué)習(xí)的習(xí)慣，多發(fā)一些酒店資料，或者寫(xiě)學(xué)習(xí)心得的形式，督促和鼓勵(lì)部門(mén)員工的學(xué)習(xí)，特別是酒店業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)。做到月、季、年有檢查，有成果，有提高。全面提高部門(mén)員工的素質(zhì)。
5、崗位采取輪崗制。對(duì)部門(mén)各個(gè)崗位，(立崗、停車指揮、消防監(jiān)控、保安)進(jìn)行兩個(gè)月一輪崗，改變過(guò)去那種固定崗位的模式，做到每一個(gè)人都熟悉和勝任各個(gè)崗位的工作，一專多能，全面發(fā)展。
6、加強(qiáng)內(nèi)部考核，采取末位淘汰制。樹(shù)形象，統(tǒng)一制服(配齊皮帶、肩章、帽徽等)，部門(mén)員工一律上班著裝，以新的面貌展示。結(jié)合人資部制定的考核標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)每一位部門(mén)員工進(jìn)行考核，采取末位淘汰。如連續(xù)三個(gè)月考核分最低，作下崗處理。人員的補(bǔ)充采用招聘高素質(zhì)的退伍軍人。
為了方便開(kāi)展人事工作，規(guī)范管理人員情況，部門(mén)根據(jù)工作需要，在趙總的指導(dǎo)下，建立了相關(guān)人事表格，包括《招工登記表》《入職審批表》《人動(dòng)表》《假期申請(qǐng)表》《調(diào)資表》等，也加強(qiáng)了各部門(mén)與人力資源部之間工作的溝通性。
招聘與檔案管理
招聘為了對(duì)酒店人員進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)充，跟進(jìn)保障各部門(mén)用人時(shí)有人可用，有人可選，通常來(lái)說(shuō)，招聘可分為常規(guī)招聘，和非常規(guī)招聘，常規(guī)招聘即指到滕州人才市場(chǎng)進(jìn)行招聘，但滕州人才市場(chǎng)，還未形成一定規(guī)模，此類招聘對(duì)客房服務(wù)員、傳菜員的職業(yè)有一定效果，除了常規(guī)招聘外，我部還準(zhǔn)備下一步與各大中專院校取得聯(lián)系，在有畢業(yè)生的季節(jié)，及時(shí)與學(xué)校聯(lián)系溝通，為方便人才進(jìn)行儲(chǔ)備。
以上招聘的方法效果不是很明顯，除此之外，人力資源部加強(qiáng)與部門(mén)員工之間的聯(lián)系，鼓勵(lì)員工推薦身邊的朋友，介紹到酒店，這是一種人才來(lái)源途徑較廣的方法。
員工檔案是隨時(shí)掌握員工基本資料情況的資源庫(kù)，也是建立員工人才儲(chǔ)備的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，它包括員工手寫(xiě)檔案，包括在職人員員工檔案，離職人員員工檔案，以及應(yīng)聘人員檔案存檔三部分，檔案的建立以及有效管理，有利于人力資源部，隨時(shí)掌握在職人員以及人員流動(dòng)情況，對(duì)于凡是來(lái)到酒店來(lái)應(yīng)聘的人員，均建立檔案資料，作為人才儲(chǔ)備資料，以便于部門(mén)需要人時(shí)隨時(shí)查閱，可大大減低招聘率。
人員在崗情況
酒店現(xiàn)有人員共計(jì)169人，其中行政辦公室8人，財(cái)務(wù)部18人，后勤部8人，市場(chǎng)營(yíng)銷部14人，餐飲部25人，客房部30人，工程部17人，保安部14人，廚房24人，質(zhì)檢部2人，人事部1人，前廳部8人，在所有人員中董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、副總經(jīng)理、總助5人，總監(jiān)2人，經(jīng)理8人，副經(jīng)理7人，主管5人，領(lǐng)班12人，員工138人，督導(dǎo)層以上人員占人數(shù)的18%，員工占總?cè)藬?shù)的82%。
勞動(dòng)工資
自董事長(zhǎng)接管后，根據(jù)酒店人員工資情況，對(duì)各部門(mén)工資進(jìn)行了一系列的調(diào)整，通過(guò)調(diào)整，員工在崗情況是比較穩(wěn)定的，加之現(xiàn)在的工資能體現(xiàn)出優(yōu)秀與一般的差別，對(duì)于員工來(lái)講，能起到一定的激勵(lì)作用。
人員定編審核
人力資源部根據(jù)酒店實(shí)際情況，結(jié)合部門(mén)意見(jiàn)，淡旺季最低編制如下
淡季人員旺季人員
客房部：30人+3人
餐飲部：25人+3人
廚房：24人+4人
市場(chǎng)營(yíng)銷部：14人
后勤部：8人
財(cái)務(wù)部：18人
行政辦：8人
工程部：17人
保安部：14人
人事、質(zhì)檢部：3人
前廳部：8人
計(jì)：169人共：+10人計(jì)：179人
但從實(shí)際看，人員的有效利用與經(jīng)營(yíng)狀態(tài)應(yīng)成正比，在商務(wù)型酒店中更重要的是，初步設(shè)想為，進(jìn)行交叉培訓(xùn)后，部門(mén)之間相互調(diào)配人員，是最理想的辦法。
以上對(duì)2011年10月11日到崗后的工作總結(jié)，本人和部門(mén)的工作還存在許多不足之處，需要繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，給自己充電，努力的去充實(shí)完善自己。主要包括：
1、制度方案有待完善，形成一套適合酒店運(yùn)行的規(guī)范化的制度才有利于在今后的工作中，形成有法可依的“法制”環(huán)境。
2、培訓(xùn)工作應(yīng)加強(qiáng)，應(yīng)在酒店范圍內(nèi)形成主動(dòng)學(xué)習(xí)的氛圍，培養(yǎng)酒店員工的學(xué)習(xí)積極性以及能動(dòng)性，只有有了好學(xué)的員工，酒店才能進(jìn)步的更快。
3、員工招聘方式單一，補(bǔ)給不及時(shí)，造成各部門(mén)人員短缺，
4、員工考評(píng)工作不到位，本年度員工的考評(píng)工作，總體來(lái)講缺少一種統(tǒng)籌安排和周期性，也未能較廣泛的聽(tīng)取員工意見(jiàn)進(jìn)行綜合分析。
5、檔案管理不到位，檔案記錄著酒店發(fā)展的足跡，一個(gè)好的檔案材料，能夠便于領(lǐng)導(dǎo)回顧與總結(jié)，并從中汲取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，但是就本部而言，只是初步建立了員工人事的檔案，未能涉足酒店整體檔案，更缺少一些圖片、音、像檔案。可以說(shuō)這是檔案管理的一大缺憾。
6、業(yè)務(wù)能力欠缺一直是影響本部管理提高的瓶頸，缺乏超前的管理意識(shí)，無(wú)私的管理精神，由于知識(shí)面窄，導(dǎo)致管理視角不廣，并且在日常工作中出現(xiàn)了較低的錯(cuò)誤。
針對(duì)上述問(wèn)題，我部將進(jìn)一步解放思想，更新觀念，強(qiáng)化措施，認(rèn)真加以解決，計(jì)劃在明年的工作中按照以下思路開(kāi)展工作。
個(gè)人操作
(1)密切關(guān)注勞動(dòng)力市場(chǎng)信息，和同行各級(jí)崗位信息，根據(jù)酒店經(jīng)濟(jì)效益和工資總額增加情況，適時(shí)提出員工工資及福利調(diào)整建議方案。
(2)針對(duì)酒店的行業(yè)特點(diǎn)，貫徹實(shí)施政府有關(guān)的各項(xiàng)勞保政策，協(xié)助建立完善勞動(dòng)用工規(guī)章制度，嚴(yán)格依法用工，針對(duì)員工提出的合理要求，認(rèn)真妥善的予以處理。
(3)依據(jù)酒店規(guī)章制度審批各類休假申請(qǐng)，加班及補(bǔ)休。
(4)根據(jù)酒店實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況，分析酒店人員需求，提出合理調(diào)整人員結(jié)構(gòu)方案，確保人力資源的共享，及合理使用。例如：餐飲的員工如果也能做客房服務(wù)員，前臺(tái)的接待員也能做迎賓員、禮儀小姐，保安員也可以做門(mén)僮和傳菜員。這樣既可以壓縮人員編制節(jié)約開(kāi)支，又給了員工多掌握服務(wù)技能的學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，可謂是兩全齊美。
(5)根據(jù)酒店人員的變動(dòng)和領(lǐng)導(dǎo)的要求編輯員工通訊錄。
(6)按照酒店制度落實(shí)人事年度、月度工作計(jì)劃及工作總結(jié)。
(7)跟進(jìn)落實(shí)人員招聘、考評(píng)、調(diào)動(dòng)、晉級(jí)、晉升、辭退等工作。
(8)計(jì)劃在春、夏、秋季酒店接待任務(wù)不繁重的時(shí)間段，進(jìn)行如：春游、歌詠比賽、演講比賽、象棋比賽、打撲克比賽等文體活動(dòng)、放松員工的心情，調(diào)整員工心態(tài)，以飽滿的精神狀態(tài)投入到對(duì)客服務(wù)當(dāng)中去，有快樂(lè)的員工才會(huì)有快樂(lè)的客人。
(9)做好人力資源開(kāi)發(fā)工作，不斷提高酒店管理人員和員工的整體素質(zhì)，為酒店各部門(mén)準(zhǔn)備好后備人才，隨時(shí)為酒店補(bǔ)充好各級(jí)員工。
(10)定期與各部門(mén)溝通，檢查、監(jiān)督酒店有關(guān)人力資源方面的各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)，避免出現(xiàn)編外員工、逃跑員工等情況。
(11)針對(duì)酒店的用人需求和酒店的實(shí)際情況進(jìn)行招聘、人員篩選、面試。
(12)對(duì)員工提出的薪酬問(wèn)題，要深入了解情況，處理調(diào)解，既要維護(hù)酒店利益又要使員工理解接受。
(13)保持與各酒店同行，旅游院校及人才交流中心等到單位的友好關(guān)系互相交流，及時(shí)掌握同行最新信息。
(14)做好所有員工的人事檔案的保密工作，落實(shí)好人事保密制度和員工檔案管理制度。
(15)完成好上司交辦的其他工作及參加酒店例會(huì)。
2、人事培訓(xùn)
制定部門(mén)的培訓(xùn)計(jì)劃，并協(xié)助策劃酒店各部門(mén)的培訓(xùn)工作。實(shí)施交叉培訓(xùn)計(jì)劃，讓酒店員工都能成為多面手。
3、辦公物料
本著節(jié)約每一張紙，每一支筆的原則，進(jìn)行部門(mén)耗用物料的申購(gòu)和領(lǐng)用。
4、安全責(zé)任
做為部門(mén)的安全責(zé)任人，隨時(shí)注意部門(mén)的日常防火及安全隱患。
5、跨部門(mén)及分部門(mén)協(xié)調(diào)
(1)與其他部門(mén)溝通及轉(zhuǎn)達(dá)人力資源部的使用及培訓(xùn)信息給有關(guān)部門(mén)和分管老總。
(2)與其他部門(mén)做好溝通，配合質(zhì)檢部處理員工的投訴。
6、需進(jìn)一步掌握的知識(shí)和技能
熟悉國(guó)家勞動(dòng)法、酒店制訂的各項(xiàng)規(guī)章制度，掌握各部門(mén)用工和培訓(xùn)情況，熟練操作電腦、熟悉word、excel等軟件的使用，以便于更好的為酒店服務(wù)。
一、勞動(dòng)人事工作
（一）建立勞動(dòng)人事以及相關(guān)資料
1、建立人事檔案與相關(guān)資料
與上一酒店交接后，由于對(duì)方帶走了一切人事資料、消毀了酒店所有管理制度，人力資源部從頭做起，制定酒店人員登記表，下發(fā)到部門(mén)，員工填寫(xiě)人事資料后，迅速建起人事檔案以及輸入電腦，建立員工花名冊(cè)，以便隨時(shí)掌握在職員工情況。
為了方便開(kāi)展人事工作，規(guī)范管理人員情況，人力資源部根據(jù)工作需要，建立了相關(guān)人事表格，包括《求職申請(qǐng)表》、《員工內(nèi)部調(diào)動(dòng)通知書(shū)》、《人員變動(dòng)表》、《員工工作表現(xiàn)評(píng)估表》等，使人員流動(dòng)規(guī)范化、程序化，也加強(qiáng)了各部門(mén)與人力資源部之間工作的溝通性。
2、建立相關(guān)制度
俗話說(shuō)：“有規(guī)距才成方圓”，為了進(jìn)一步加強(qiáng)管理，人力資源部根據(jù)酒店實(shí)際情況，就員工入職、離職、調(diào)動(dòng)、轉(zhuǎn)正等方面形成一套規(guī)章制度；就員工事、病、休假等制定請(qǐng)假制度；就員工食堂用餐的實(shí)際情況實(shí)行餐卡制度；就員工宿舍的管理形成相關(guān)規(guī)定；以及考勤、質(zhì)檢、檢查包、值班等都出臺(tái)相關(guān)規(guī)定，制度形成后，才方便在工作中操作，同時(shí)在執(zhí)行中也有依有據(jù)。
現(xiàn)員工手冊(cè)與各部門(mén)崗位責(zé)任制與工作流程正在制定與完善中，預(yù)計(jì)12月份可完成。
（二）招聘與檔案的管理
1、招聘
為了對(duì)酒店人員進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)充、跟進(jìn)，保障各部門(mén)用人時(shí)有人可用，有人才可選，人力資源部隨時(shí)與人才市場(chǎng)、勞動(dòng)局、職業(yè)學(xué)校等保持聯(lián)系，通常來(lái)說(shuō)招聘分為常規(guī)招聘與非常規(guī)招聘，常規(guī)招聘即指與永川相關(guān)人才市場(chǎng)進(jìn)行聯(lián)系，每周定時(shí)進(jìn)行招聘，但由于永川的人才招聘方面還未形成一定的規(guī)模，此類招聘對(duì)保安類的職業(yè)有一定的效果，但還是不太理想；除了常規(guī)招聘外，人力資源部還與各大中專院校保持聯(lián)系，在有畢業(yè)生的季節(jié)，及時(shí)與學(xué)校取得聯(lián)系，以方便對(duì)人才進(jìn)行儲(chǔ)備。
以上兩種招聘的方法效果不是很明顯，除此之外，人力資源部加強(qiáng)與各部門(mén)員工之間的聯(lián)系，鼓勵(lì)員工推薦身邊的朋友介紹到酒店，這是一種人才來(lái)源途徑較廣的方法，也通常比較有效果。
2、檔案管理
員工檔案是隨時(shí)掌握員工基本資料情況的資源庫(kù)，也是建立員工人才儲(chǔ)備的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，它包括員工手寫(xiě)檔案以及電腦登記檔案，包括在職人員員工檔案、離職人員員工檔案以及應(yīng)聘人員檔案存檔等三部分，檔案的建立以及有效管理有利于人力資源部隨時(shí)掌握在職人員以及人員流動(dòng)情況。
對(duì)于凡是來(lái)到酒店來(lái)應(yīng)職的人員，都建立檔案資料，作為人才儲(chǔ)備資料，以便于部門(mén)需要人時(shí)隨時(shí)查閱，大大減低了招聘率。
（三）勞動(dòng)關(guān)系問(wèn)題
1、現(xiàn)有人員情況：
酒店現(xiàn)有員工共計(jì)188名，其中人力資源11名（含老總），營(yíng)銷部7人，財(cái)務(wù)部15
人，工程部11人，保安部16人，房務(wù)部33人，茶藝部28人，餐飲部67人（含廚房33人），督導(dǎo)部2人（有編制不增人）在所有人員中，總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理、副總經(jīng)理3名，
董事長(zhǎng)秘書(shū)1名、總監(jiān)2名，經(jīng)理7名，副經(jīng)理3名，主管2名，領(lǐng)班16名，員工154名，督導(dǎo)層以上人員占總?cè)藬?shù)的18，員工占總?cè)藬?shù)的82。2、人員流動(dòng)情況
7月20日交接后，除交接當(dāng)日離職人員外，至今為止離職人員共計(jì)137人（其中41人因管理公司撤除后離職），酒店人員流動(dòng)率為72，詳見(jiàn)下表：
部門(mén)
餐飲部
房務(wù)部
茶藝部
人力資源部
營(yíng)銷部
財(cái)務(wù)部
工程部
保安部
督導(dǎo)部
合計(jì)
人員編制
68
33
28
11
7
15
11
16
2
189
離職人數(shù)
63
23
17
5
3
9
4
13
—
137
流動(dòng)率
93
70
61
45
43
60
36
81
—
72
其中：7月21日-8月20日離職人數(shù)為：53人
8月21日-9月20日離職人數(shù)為：45人
9月21日-10月20日離職人數(shù)為：22人
10月21日-11月20日離職人數(shù)為：17人
綜合來(lái)看，流動(dòng)率偏高，原因?yàn)橐蚓频杲邮趾蟮娜藛T流失，屬于正常現(xiàn)象，但人員還不穩(wěn)定。
3、勞動(dòng)關(guān)系情況
由于酒店接手后才四個(gè)月，人員流動(dòng)率較大，沒(méi)有一批固定的人員，也未與員工簽定勞動(dòng)合同。
二、組織機(jī)構(gòu)、勞資、福利工作
（一）勞動(dòng)工資
1、交接后，根據(jù)酒店現(xiàn)在人員工資情況，擬定了等級(jí)工資方案，但一直沒(méi)有批示，從現(xiàn)在狀況來(lái)看，由于接手后，員工情況還不是很穩(wěn)定，現(xiàn)也不宜實(shí)行等級(jí)工資，但要體現(xiàn)優(yōu)秀與一般的差別，等級(jí)工資是今后員工工資的趨勢(shì)。現(xiàn)今僅對(duì)部分員工工資作了合理調(diào)整，且對(duì)相關(guān)的遲到、早退、病假、事假、喪假、工傷、婚假等缺勤制度進(jìn)行了補(bǔ)充。
（二）人員定編、審核
人力資源部根據(jù)酒店實(shí)際情況，結(jié)合部門(mén)意見(jiàn)，審核了部門(mén)崗位人員，定了部門(mén)淡旺季最低編制，詳細(xì)如下：
淡季人員旺季增加人員
茶藝部：28 4
房務(wù)部：33 3
保安部：16
營(yíng)銷部：7
餐飲部：68（餐廳31 廚房33 康樂(lè)4） 4
財(cái)務(wù)部：15
人力資源部：11
工程部：11
督導(dǎo)部：2（由其它部門(mén)人員兼編）
合計(jì)：189 11
但從實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看，人員的有效利用與經(jīng)營(yíng)狀態(tài)應(yīng)成正比，在渡假性酒店里更是重要，初步設(shè)想為進(jìn)行交叉培訓(xùn)后，部門(mén)之間相互調(diào)配人員，是最理想的狀態(tài)，詳在20__年工作計(jì)劃中提出。
（三）員工食堂：
員工食堂是員工為提供生活的基本保證，員工食堂伙食的好壞，直接影響到員工身體的健康，一個(gè)員工一天的伙食標(biāo)準(zhǔn)為5元/天（含早、中、晚），從接手后的幾個(gè)月標(biāo)準(zhǔn)分別為：
7月21日至8月20日：5.5元/人,
8月21日至9月20日：4.3元/人，
9月21日至10月20日：5.2元/人,
10月21日至11月20日：還未計(jì)算出
第一個(gè)月超標(biāo)原因?yàn)榻邮趾笕藛T流動(dòng)性大，且外來(lái)支援人員較多，而且含了夜宵的成本，第一個(gè)月實(shí)行夜宵成本后，人力資源部根據(jù)實(shí)際情況，對(duì)夜宵成本與發(fā)放方便面成本進(jìn)行比較后，仍采取夜宵發(fā)放方便面的形式，故第二個(gè)月成本有所下降，第三個(gè)月由于部分人員用餐未劃餐卡，造成了超成本現(xiàn)象的發(fā)生。
人力資源部根據(jù)用餐情況，采取人員用餐劃卡的形式，這樣有利于控制外來(lái)人員用餐的情況的發(fā)生，在實(shí)行餐卡制后，至今為止，實(shí)際為財(cái)務(wù)增加餐費(fèi)與餐卡收入為27元。
（四）員工宿舍：
酒店現(xiàn)員工住宿主要分布在二號(hào)樓和基地兩大部分，分別為50-60人的實(shí)際住宿量。基地向來(lái)實(shí)行水電費(fèi)實(shí)際分?jǐn)傊疲?hào)樓以往實(shí)行估計(jì)扣水電費(fèi)用的方法，但二號(hào)要的電器設(shè)備、住宿環(huán)境均比基地好，實(shí)際水電費(fèi)的扣除量卻與基地接近，人力資源部根據(jù)實(shí)際情況，從接手后的第二個(gè)月起，申請(qǐng)?jiān)诙?hào)樓每個(gè)宿舍安裝水、電表，實(shí)行與基地相同的實(shí)際分?jǐn)傂问剑瑴p少公司開(kāi)支，每月為公司節(jié)約費(fèi)用約300元。
三、培訓(xùn)
1、部門(mén)培訓(xùn)：部門(mén)培訓(xùn)主要由部門(mén)進(jìn)行，人力資源部參加較少，從今后的計(jì)劃來(lái)看，各部門(mén)應(yīng)在每月底上報(bào)下月培訓(xùn)計(jì)劃，人力資源部進(jìn)行參加、監(jiān)督，并及時(shí)進(jìn)行反饋。
2、新員工崗前培訓(xùn)：人力資源部根據(jù)酒店實(shí)際情況擬定了新員入職培訓(xùn)計(jì)劃，具體內(nèi)容包括酒店概況、規(guī)章制度、消防知識(shí)、工程部常識(shí)以及禮儀及素質(zhì)五大部分，其中消防知識(shí)和工程部常識(shí)由保安和工程部主講，崗位培訓(xùn)的主要目的是為了讓新入職員工在最短時(shí)間內(nèi)了解酒店文化、熟悉酒店產(chǎn)品，盡快融入工作崗位。
3、人力資源部組織的全酒店性質(zhì)的培訓(xùn)：
（1）碟片培訓(xùn)
（2）經(jīng)理以上人員講大課
此類培訓(xùn)，才開(kāi)始開(kāi)展起來(lái)，碟片學(xué)習(xí)已播放過(guò)的有：陳安之的人才法則《把自己激勵(lì)成“超人”》與《要你成功》，崔冰的《服務(wù)員的五項(xiàng)修煉》才播放了兩集，這類培訓(xùn)讓員工有利于讓員工在別人的成功經(jīng)驗(yàn)以及案倒中學(xué)到豐富的知識(shí)，培養(yǎng)服務(wù)意識(shí)，提高個(gè)人素質(zhì)。
經(jīng)理以上人員講大課正在進(jìn)行中，主要目的是讓員工增長(zhǎng)全方面的知識(shí)，而不是單一的接受本部門(mén)的業(yè)務(wù)范圍。增加了對(duì)酒店的了解，才能以主人翁責(zé)任感在服務(wù)中體現(xiàn)得更到位，同時(shí)全酒店性質(zhì)的培訓(xùn)也是為了增加學(xué)習(xí)氛圍，提高酒店員工素質(zhì)以及整體水平，進(jìn)一步的提高服務(wù)質(zhì)量，為XX酒店創(chuàng)造更高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)水準(zhǔn)而作鋪墊。
（3）聯(lián)系外來(lái)培訓(xùn)：例如此次與重慶工業(yè)技工學(xué)校聯(lián)合舉行的計(jì)算機(jī)培訓(xùn)，在員工中大受歡迎，既為員工提供了培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，又提高了員工的計(jì)算機(jī)水平，如有合適的機(jī)會(huì)，今后應(yīng)多聯(lián)系此類培訓(xùn)。
四、質(zhì)檢
從現(xiàn)狀來(lái)看，質(zhì)檢工作基本算才起步，質(zhì)檢工作主要分為定時(shí)質(zhì)檢與不定時(shí)質(zhì)檢兩大部分，包括對(duì)員工禮儀、紀(jì)律、部門(mén)清潔
衛(wèi)生等全方面的檢查，主要起到監(jiān)督的目的。本月對(duì)質(zhì)檢的獎(jiǎng)懲進(jìn)一步明確，實(shí)施后能明顯發(fā)現(xiàn)各部門(mén)環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量有所提高，但今后還有待于加強(qiáng)不定時(shí)質(zhì)檢的力度。
五、活動(dòng)
響應(yīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)號(hào)召，人力資源部于歷時(shí)3個(gè)月，于9-11份組織開(kāi)展了“XX酒店秋季服務(wù)技能比賽與形象大使選拔賽”，此次活動(dòng)在全酒店影響較大，不僅提高了參賽部門(mén)員工的服務(wù)技能技巧，更提高了員工的工作積極性，特別是形象大使選拔賽活動(dòng)。
服務(wù)技能比賽主要分為了比賽與比賽后的補(bǔ)考兩次環(huán)節(jié)，針對(duì)在比賽中考試成績(jī)達(dá)不到80分的員工，在11月份重新進(jìn)行了補(bǔ)考，除財(cái)務(wù)部一收銀員未參加補(bǔ)考被延長(zhǎng)試用期外，其余參賽部門(mén)員工全部都合格達(dá)標(biāo)。
從形象大使活動(dòng)中可看出，在不影響正常經(jīng)營(yíng)的前提下，勞逸結(jié)合，不僅能提高員工的業(yè)務(wù)水平，增強(qiáng)工作積極性，還豐富了員工的業(yè)余生活、增強(qiáng)了員工的凝聚力以及酒店的團(tuán)隊(duì)精神，從此次活動(dòng)中可看發(fā)現(xiàn)，今后人力資源部要多舉行類似活動(dòng)。
以上是從20__年7月20日接手后的工作總結(jié)，當(dāng)然成績(jī)是屬于過(guò)去，本部門(mén)工作也存在許多不足之處，需要進(jìn)一步完善，主要包括：
1、制度方面有待完善，形成一套適合酒店運(yùn)行的、規(guī)范的制度，才有利于在今后的工作中形成有法可依的“法制”環(huán)境。
2、培訓(xùn)工作應(yīng)加強(qiáng)，應(yīng)在酒店范圍內(nèi)形成主動(dòng)學(xué)習(xí)的氛圍，培養(yǎng)酒店員工的學(xué)習(xí)積極性以及能動(dòng)性，只有有了好學(xué)的員工，酒店才能進(jìn)步得更快。
3、質(zhì)檢工作中的不定時(shí)質(zhì)檢抽查工作應(yīng)加強(qiáng)。
4、完成部門(mén)員工轉(zhuǎn)正考核制度。
年底計(jì)劃及20__年工作計(jì)劃要點(diǎn)：
1、20__年12月完成員工手冊(cè)、崗位責(zé)任制以及工作流程。
2、20__年12月、20__年1月的工作重點(diǎn)在于培訓(xùn)工作，培訓(xùn)工作除了讓經(jīng)理講大課外，還可讓員工參加到培訓(xùn)中來(lái)，愿意進(jìn)行培訓(xùn)的員工可自行組織課題，內(nèi)容不限，只要是健康的話題都可以，主要目的是培訓(xùn)員工的個(gè)人能力。另外12月積極配合前臺(tái)營(yíng)業(yè)部門(mén)的圣誕節(jié)活動(dòng)。
3、20__年1月組織一次年終優(yōu)秀員工評(píng)選活動(dòng)，采取以自薦與部門(mén)推薦的形式，分部門(mén)開(kāi)展自我演講、拉票的形式進(jìn)行評(píng)選，選出各部門(mén)優(yōu)秀員工，目的：不同于老式的優(yōu)秀員工評(píng)選活動(dòng)，由部門(mén)推薦人力資源部審核的形式，要讓員工掌握自，毛遂自薦的方式進(jìn)行演講，另一目的又提高了員工表達(dá)能力與參與性。
4、年終的員工團(tuán)年宴，如第3條不能進(jìn)行，那么舉行一個(gè)年終文娛匯演、聚餐活動(dòng)，如能進(jìn)行，僅是一個(gè)年終團(tuán)年宴。
5、20__年2月底（春節(jié)后）-4月組織開(kāi)展春季運(yùn)動(dòng)會(huì)，將工作中的托盤(pán)等服務(wù)項(xiàng)目結(jié)合入內(nèi)體育項(xiàng)目?jī)?nèi)。
6、20__年5月-7月：以展現(xiàn)員工的個(gè)人才能為目的，可以以歌唱比賽、表演的比賽形式。
7、20__年10月-12月：服務(wù)明星評(píng)選活動(dòng)與演講比賽，演講主題待定。
8、20__年12月至春節(jié)：同上。
9、完善員工轉(zhuǎn)正考核制度。
10、人員的儲(chǔ)備：加強(qiáng)與各大職校的聯(lián)系，儲(chǔ)備人才，聯(lián)系學(xué)校學(xué)生來(lái)酒店實(shí)習(xí)，即緩解人員壓力的同時(shí)也節(jié)儉了工資。
11、培訓(xùn)：積極開(kāi)展各類主題培訓(xùn)、專題培訓(xùn)、常規(guī)培訓(xùn)，提高員工的業(yè)務(wù)水平。
12、質(zhì)檢：質(zhì)檢可與培訓(xùn)密切結(jié)合，每月確定一個(gè)質(zhì)檢工作主題，圍繞開(kāi)展質(zhì)檢專題培訓(xùn)，通過(guò)質(zhì)檢發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，通過(guò)培訓(xùn)配合解決問(wèn)題。
13、在大環(huán)境穩(wěn)定的前提下，調(diào)整工資方案，推行等級(jí)工資制度。
建議：
1、為了穩(wěn)定員工結(jié)構(gòu)隊(duì)伍，根據(jù)員工在酒店的工作時(shí)間長(zhǎng)短與能力，與骨干員工簽定勞動(dòng)合同，并購(gòu)買保險(xiǎn)，這樣可增強(qiáng)員工隊(duì)伍的穩(wěn)定性與歸宿感，同時(shí)也降低了部門(mén)員工的流動(dòng)性與流失率。
2、工資方案建議實(shí)行等級(jí)掛鉤制，是今后員工工資的趨勢(shì)，對(duì)員工工資進(jìn)行等級(jí)化，員工憑能力拿工資，而不是所有轉(zhuǎn)正員工都是550元/月的工資，而是有等級(jí)的區(qū)別，這樣就打破了吃“大鍋飯”的局面，此工資制度的前提是員工結(jié)構(gòu)較穩(wěn)定。
計(jì)劃對(duì)工作既有指導(dǎo)作用，又有推動(dòng)作用，搞好工作計(jì)劃，是建立正常的工作秩序，提高工作效率的重要手段。關(guān)于酒店餐飲部年度工作計(jì)劃，希望看完對(duì)你有幫助。歡迎參考借鑒。
酒店餐飲部年度工作計(jì)劃一、酒店餐飲部開(kāi)業(yè)前期流程：
1、與工程承包商聯(lián)系，建立這種溝通渠道，以便日后的聯(lián)絡(luò)。
2、了解餐飲的營(yíng)業(yè)項(xiàng)目、餐位數(shù)等。
3、了解飯店客房、康樂(lè)等其它配套設(shè)施的配置。
4、熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。
5、了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單。
6、了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單，補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。
檢查是否有必需的設(shè)備、服務(wù)設(shè)施被遺漏，在補(bǔ)全的同時(shí)，要確保開(kāi)支不超出預(yù)算。
7、確保所有訂購(gòu)物品都能在開(kāi)業(yè)一個(gè)月前到位，并與總經(jīng)理及相關(guān)部門(mén)商定開(kāi)業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗(yàn)收、入庫(kù)與查詢的丁作程序。
8、確定組織結(jié)構(gòu)、人員定編、運(yùn)作模式。
9、確定餐飲經(jīng)營(yíng)的主菜系。
10、編印崗位職務(wù)說(shuō)明書(shū)、工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)、管理制度、運(yùn)轉(zhuǎn)表格等。
11、落實(shí)員工招聘事宜。
11.參與選擇制服的用料和式樣。
__、按照飯店的設(shè)計(jì)要求，確定餐飲各區(qū)域的布置標(biāo)準(zhǔn)。
13、制定部門(mén)的物品庫(kù)存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。
14、制定餐飲部的衛(wèi)生、安全管理制度。
15、建立餐飲質(zhì)量管理制度。
16、制訂開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。
17、審查廚房設(shè)備方案及完工時(shí)間。
18、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系，使其至少能在開(kāi)業(yè)前一個(gè)月將所有必需品供應(yīng)到位。
19、準(zhǔn)備一份餐飲檢查驗(yàn)收單，以供餐飲驗(yàn)收時(shí)使用。
20、核定本部門(mén)員工的工資報(bào)酬及福利待遇。
21、核定所有餐具、茶具、服務(wù)用品、布草、清潔用品、服務(wù)設(shè)施等物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
22、實(shí)施開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。
23、與總經(jīng)理商定員工食堂的開(kāi)出方案。
24、展開(kāi)原材料市場(chǎng)調(diào)查分析;
制定原料供應(yīng)方案和程序。
25、與廚師長(zhǎng)一起著手制訂菜單。
菜單的制訂是對(duì)餐飲整體經(jīng)營(yíng)思路的體現(xiàn)，也是餐飲出品檔次的體現(xiàn)，要經(jīng)過(guò)反復(fù)討論，基本方案制訂好后報(bào)總經(jīng)理。菜單設(shè)計(jì)程序：① 明確當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣(依據(jù)市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告)② 酒店餐飲的整體經(jīng)營(yíng)思路的目標(biāo)客戶群③ 原料供應(yīng)方案④ 廚師隊(duì)伍的實(shí)力⑤ 綜合制訂菜單⑥ 印刷。要求開(kāi)業(yè)一周前印刷品到位。
26、確定酒水、飲料的供應(yīng)方案;
與財(cái)務(wù)部一起合理定價(jià)，報(bào)總經(jīng)理。
27、各種印刷品如筷套、牙簽套、酒水單等設(shè)計(jì)印刷。
28、與客房部聯(lián)系，建立客房送餐程序。
29、與財(cái)務(wù)聯(lián)系制訂結(jié)帳程序并安排二個(gè)課時(shí)以上的培訓(xùn)。
30、邀請(qǐng)財(cái)務(wù)部予以財(cái)務(wù)管理制訂培訓(xùn)。
31、與保安部制訂安全管理制度。
32、與客房部聯(lián)系制訂布草送洗程序。
33、與前廳部聯(lián)系制訂自助早餐等信息反饋程序。
34、與銷售部聯(lián)系建立會(huì)議、宴會(huì)工作程序。
35、建立餐飲部的文檔管理程序。
36、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。
對(duì)餐飲服務(wù)基本功進(jìn)行測(cè)試，不合格的要強(qiáng)化訓(xùn)練。
37、與財(cái)務(wù)部合作，根據(jù)預(yù)計(jì)的需求量，建立一套布件、餐具、酒水等客用品的總庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)。
38、核定所有餐飲設(shè)施的交付、接收日期。
39、準(zhǔn)備足夠的用品，供開(kāi)業(yè)前清潔使用。
40、確定各庫(kù)房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。
41、確保所有餐飲物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。
42、與總經(jīng)理及相關(guān)部門(mén)一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量，做出確認(rèn)和修改。
43、與財(cái)務(wù)部經(jīng)理一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序，以確保開(kāi)業(yè)前各項(xiàng)開(kāi)支的準(zhǔn)確、可靠、合理。
44、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。
45、與工程部經(jīng)理一起全面核實(shí)廚房設(shè)備安裝到位情況。
46、正式確定餐飲部的組織機(jī)構(gòu)。
47、確定各區(qū)域的營(yíng)業(yè)時(shí)間。
48、對(duì)會(huì)議室桌位、就餐餐位進(jìn)行全面的統(tǒng)計(jì)。
49、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求，制定出人員分配方案。
50、按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收，驗(yàn)收重點(diǎn)：裝修、設(shè)備用品的采購(gòu)、人員的配置、衛(wèi)生工作。
51、擬訂餐飲消費(fèi)的相關(guān)規(guī)定。
52、編制餐飲部基本情況表(應(yīng)知應(yīng)會(huì))
53、著手準(zhǔn)備餐飲的第一次清潔工作(招收專業(yè)人員或臨時(shí)工)。
54、全面清理餐飲區(qū)域，布置餐廳，進(jìn)入模擬營(yíng)業(yè)狀態(tài)。
55、廚房設(shè)備調(diào)試。
56、主菜單樣品菜的標(biāo)準(zhǔn)化工作。
57、準(zhǔn)備模擬開(kāi)業(yè)的籌備工作：確定模擬開(kāi)業(yè)的時(shí)間，明確模擬開(kāi)業(yè)的目的，召開(kāi)部門(mén)會(huì)議，強(qiáng)調(diào)模擬開(kāi)業(yè)的重要性。
取得全員統(tǒng)一。
二、開(kāi)業(yè)前的試運(yùn)行
開(kāi)業(yè)前的試運(yùn)行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問(wèn)題的階段。對(duì)此階段工作特點(diǎn)及問(wèn)題的研究，有利于減少問(wèn)題的出現(xiàn)，確保飯店從開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營(yíng)業(yè)的順利過(guò)渡。餐飲部的管理人員在開(kāi)業(yè)前試運(yùn)行期間，應(yīng)特別注意以下問(wèn)題：
(一)持積極的態(tài)度 在飯店進(jìn)入試營(yíng)業(yè)階段，很多問(wèn)題會(huì)顯露出來(lái)。對(duì)此，部分餐飲管理人員會(huì)表現(xiàn)出急躁情緒，過(guò)多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度，即少抱怨下屬，多對(duì)他們進(jìn)行鼓勵(lì)，幫助其找出解決問(wèn)題的方法。在與其它部門(mén)的溝通中，不應(yīng)把注意力集中在追究誰(shuí)的責(zé)任上，而應(yīng)研究問(wèn)題如何解決。餐飲部經(jīng)理要定期定時(shí)召開(kāi)會(huì)析會(huì)，及時(shí)總結(jié)并與其他部門(mén)積極溝通。
(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況 前文已談到了餐飲部管理人員應(yīng)協(xié)助采購(gòu)、檢查物資到位的問(wèn)題。實(shí)踐中很多飯店的餐飲部往往會(huì)忽視這方面的工作，以至于在快開(kāi)業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位，從而影響部門(mén)開(kāi)業(yè)前的工作。
(三)重視過(guò)程的控制 開(kāi)業(yè)前，餐飲部的工作量非常大，各級(jí)管理人員要堅(jiān)持在一線檢查督導(dǎo)，控制作業(yè)過(guò)程，防止個(gè)別員工走捷徑，損壞裝修材料等。對(duì)一些設(shè)備的使用要在工程或場(chǎng)家的專業(yè)人員指導(dǎo)下進(jìn)行。管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強(qiáng)對(duì)成品的保護(hù) 對(duì)餐廳地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞，往往發(fā)生在開(kāi)業(yè)前這段時(shí)間，因?yàn)樵谶@個(gè)階段，店內(nèi)施工隊(duì)伍最多，大家都在趕工程進(jìn)度，而這時(shí)餐飲部的任務(wù)也是最重，容易忽視保護(hù)，而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此，餐飲部管理人員在對(duì)成品保護(hù)的問(wèn)題上，不可出現(xiàn)絲毫的懈怠。要針對(duì)前期布置中易出現(xiàn)的問(wèn)題制訂預(yù)先控制方案，并要求管理人員在一線指揮。
(五)加強(qiáng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)和物品的管理 開(kāi)業(yè)前及開(kāi)業(yè)期間部門(mén)工作特別繁雜，管理人員容易忽視對(duì)一些物品以及鑰匙的管理工作，對(duì)物品的領(lǐng)用要建立嚴(yán)格的責(zé)任制度，減少開(kāi)業(yè)前物品損耗。
(六)加強(qiáng)節(jié)能管理開(kāi)業(yè)前期布置和衛(wèi)生期間，各處能耗也很大。尤其是燈光、流水等;要隨時(shí)、隨地教導(dǎo)員工養(yǎng)成好的工作習(xí)慣，培養(yǎng)節(jié)能降耗意識(shí)。
(七)確定物品擺放規(guī)格 在接手了包廂、宴會(huì)廳后，餐飲部經(jīng)理就要與餐廳經(jīng)理等一起馬上確定擺臺(tái)規(guī)范、物品擺放規(guī)格工作，并拍照制作標(biāo)準(zhǔn)化圖案，進(jìn)行有效的培訓(xùn)。對(duì)其他如備餐間、工作柜等也規(guī)范，以取得整齊劃一的管理效果，使后期的服務(wù)都能按一定的秩序進(jìn)行。這段時(shí)間如果不能形成統(tǒng)一，往往會(huì)造成服務(wù)員重復(fù)返工、餐廳布置無(wú)序的局面，需要較長(zhǎng)時(shí)間才能調(diào)整過(guò)來(lái)。
(八)工程部和餐飲部共同負(fù)責(zé)驗(yàn)收 作為使用部門(mén)，餐飲部的驗(yàn)收對(duì)保證后期質(zhì)量至關(guān)重要。餐飲部在驗(yàn)收前應(yīng)根據(jù)本飯店的實(shí)際情況設(shè)計(jì)驗(yàn)收表，將需驗(yàn)收的項(xiàng)目逐一列上，以確保驗(yàn)收時(shí)不漏項(xiàng)。餐飲部應(yīng)請(qǐng)被驗(yàn)收單位在驗(yàn)收表上簽字并留備份，以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗(yàn)的餐飲部經(jīng)理在驗(yàn)收后，會(huì)將所有的問(wèn)題分類列出，以方便安排施工單位的返工。
三、注意工作重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移，使部門(mén)工作逐步過(guò)渡到正常運(yùn)轉(zhuǎn)
開(kāi)業(yè)期間部門(mén)工作繁雜，但部門(mén)經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦，將各項(xiàng)工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間，部門(mén)經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問(wèn)題：
(一)、經(jīng)營(yíng)意識(shí)的調(diào)整。要把工作重要從后臺(tái)管理轉(zhuǎn)移到經(jīng)營(yíng)開(kāi)拓上來(lái)，與銷售部、公關(guān)部研討銷售方案。
(二)、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。開(kāi)業(yè)期間對(duì)員工習(xí)慣的培養(yǎng)，對(duì)今后工作影響極大。
酒店餐飲部年度工作計(jì)劃在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里，中亞大酒店又翻開(kāi)了嶄新的一頁(yè)!在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下，在社會(huì)各界朋友的關(guān)心、支持和廣大員工的努力拼搏下，中亞人創(chuàng)品牌、樹(shù)形象、拓市場(chǎng)，一路歡歌，一路汗水，終于取得了非常良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，圓滿地完成了三高二好總目標(biāo)。又是企業(yè)拓展的又一年，是面臨新挑戰(zhàn)、開(kāi)創(chuàng)新局面的關(guān)鍵之年，在新的一年中，我們要苦煉企業(yè)內(nèi)功，爭(zhēng)創(chuàng)中亞品牌!在新的市場(chǎng)形勢(shì)下，以產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利為方針，全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷售力度、嚴(yán)格控制成本、提高員工福利，創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷手段，牢牢抓住創(chuàng)新----這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。__年酒店工作計(jì)劃
一、提升產(chǎn)品質(zhì)量，強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)
隨著三亞市大小酒店的異軍突起，以及顧客消費(fèi)心理的日趨成熟，對(duì)酒店產(chǎn)品的要求也越來(lái)越高，不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量，以適應(yīng)市場(chǎng)的需求，已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設(shè)施設(shè)備上，酒店將在__年改造的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步細(xì)化產(chǎn)品改造工作，全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量;在軟件上，進(jìn)一步完善各類規(guī)章制度，加大人員培訓(xùn)及人力資源開(kāi)發(fā)力度，成立中亞人才庫(kù)，以人才庫(kù)為依托，為一線經(jīng)營(yíng)部門(mén)源源不斷地輸送優(yōu)秀人才，以個(gè)性化、人性化的服務(wù)爭(zhēng)創(chuàng)一流的服務(wù)環(huán)境。
二、加大促銷力度，強(qiáng)化市場(chǎng)拓展
天府樓之川菜品牌，已在三亞市餐飲市場(chǎng)爭(zhēng)得了一席之位，隨著各類客房的成功改造，不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促銷力度，進(jìn)一步打造、樹(shù)立、堅(jiān)定中亞之品牌，充分拓展市場(chǎng)空間，為來(lái)年的發(fā)展與鞏固打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
三、培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)，加大創(chuàng)新舉措
創(chuàng)新---是酒店生存的動(dòng)力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機(jī)，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長(zhǎng)的樂(lè)趣，__年，我們對(duì)酒店產(chǎn)品、營(yíng)銷手段進(jìn)行了大膽創(chuàng)新，并取得了相當(dāng)不錯(cuò)的效果。在新的市場(chǎng)形勢(shì)下，必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)，加大創(chuàng)新舉措，對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)營(yíng)銷方式、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新，在__年的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步開(kāi)展創(chuàng)新活動(dòng)，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展。
四、嚴(yán)格成本控制，量化部門(mén)成本
控制各項(xiàng)成本支出，就是增收創(chuàng)收，因此，今年酒店將加強(qiáng)成本控制力度，對(duì)各部門(mén)的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行量化，超支的即從部門(mén)工資中扣除，對(duì)經(jīng)營(yíng)部門(mén)(如餐飲、康樂(lè)部)實(shí)行獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧，從而強(qiáng)化員工的成本控制意識(shí)，真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作。
五、提高員工福利，增強(qiáng)企業(yè)文化底蘊(yùn)
我們將進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，豐富員工生活，增強(qiáng)企業(yè)文化底蘊(yùn)，隨著三高二好總目標(biāo)的基本實(shí)施，員工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)下，繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任，希望廣大員工努力工作，達(dá)到酒店、個(gè)人雙豐收。
隨著三高二好總目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，我們已經(jīng)走過(guò)了打基礎(chǔ)、攻難關(guān)、聚能量的時(shí)期，進(jìn)入了在高臺(tái)階上加快發(fā)展、在高水平上實(shí)現(xiàn)跨越的新階段，此刻全體員工思想要點(diǎn)擊查看本資料原創(chuàng)網(wǎng)站更多文章高度統(tǒng)一，步調(diào)高度一致，行動(dòng)高度自覺(jué)，進(jìn)一步增強(qiáng)自信心、必勝心。綜觀全局，加快發(fā)展的機(jī)遇難得，只要集中全體員工的智慧和力量，調(diào)動(dòng)廣大員工的積極性、主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造性，就一定能夠克服種種困難，把中亞大酒店的建設(shè)更快更好地向前推進(jìn)。回顧過(guò)去，我們倍感自豪;展望未來(lái)，我們信心滿懷!在新的一年里，我們將借三亞市快速發(fā)展的春風(fēng)，以內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)為契機(jī)，以產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利為方針，同努力、共奮斗、創(chuàng)佳績(jī)!真正實(shí)現(xiàn)個(gè)人與企業(yè)雙贏，共同譜寫(xiě)我店發(fā)展的新樂(lè)章，共同描繪中亞大酒店美好的明天!
酒店餐飲部年度工作計(jì)劃時(shí)光荏苒，20__年即將結(jié)束，新的一年就要到來(lái)。回首過(guò)去的一年，感慨萬(wàn)千，很感謝__餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì)，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺(tái)，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來(lái)到公司，到現(xiàn)在三個(gè)多月過(guò)去了，在這段時(shí)間內(nèi)，我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營(yíng)運(yùn)部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門(mén)店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開(kāi)展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述：
一 關(guān)于門(mén)店和公司
1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在2010年2月底做好__上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過(guò)專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的會(huì)聚隨心，不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。
4，每月對(duì)各門(mén)店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于__次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況
5，主動(dòng)收集各門(mén)店基層了解到對(duì)菜品的意見(jiàn)和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整
6，__下市前準(zhǔn)備好2010年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作，并根據(jù)10年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種
二 關(guān)于__店
__ 店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開(kāi)業(yè)，鑒于__路的特殊情況，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定，這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以_________--三大塊為主，輔以其他門(mén)店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長(zhǎng)壽路由于地理位置特別，我們將配合營(yíng)運(yùn)部把午市做好，如：推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門(mén)，現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排
1，通過(guò)對(duì)一些和___路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察，根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!
咳嗽
3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!
4，了解原材料，調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格，根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)
一、2014年工作情況：
（一）、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)情況
今年，酒店完成各項(xiàng)收入**萬(wàn)元，完成計(jì)劃**%，較去年同年（增長(zhǎng)或減少**萬(wàn)元）。全年客房平均出租率為**%，共完成利潤(rùn)**萬(wàn)元，上繳稅費(fèi)**萬(wàn)元。
（二）、以提升質(zhì)量為前提，狠抓服務(wù)工作：
1、加大培訓(xùn)力度，提高員工素質(zhì)。為了提高員工的行為規(guī)范、職業(yè)道德與禮貌修養(yǎng)及專業(yè)技能，在10月份，公司制定了一系列的培訓(xùn)工作，并由培訓(xùn)各部門(mén)主管執(zhí)行。這些措施不僅提高了員工自身素質(zhì)，還極大地調(diào)動(dòng)了工作積極性。
2、全面提高服務(wù)質(zhì)量。今年，我們結(jié)合實(shí)際對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，并積極引進(jìn)新的服務(wù)理念，提倡個(gè)性化、親情化服務(wù)。
3、加大與社會(huì)各界人士公共關(guān)系的保持，并且開(kāi)展各式活動(dòng)，在豐富精神生活的同時(shí)，進(jìn)一步樹(shù)立了良好的酒店形象。
（三）、以強(qiáng)化管理為根本，打造企業(yè)品牌
1、本年度，我公司在交流學(xué)習(xí)中，積極吸取經(jīng)驗(yàn)，完善了多項(xiàng)規(guī)章制度，并制定了《衛(wèi)生管理及考核細(xì)則制度》、《交接班制度》等一系列規(guī)章制度。
2、狠抓落實(shí)，確保安全生產(chǎn)。今年，9月份發(fā)生一起作業(yè)安全事故，造成一起工傷事件。所以公司將安全作為重中之重，不但加強(qiáng)員工安全知識(shí)的系統(tǒng)教育，而且積極排查，消除安全隱患。
（四）、以提倡節(jié)約為重點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)低成本運(yùn)營(yíng)
1、加強(qiáng)能源管理，減少費(fèi)用。堅(jiān)決做到了一要關(guān)，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。
2、強(qiáng)化科學(xué)管理，實(shí)現(xiàn)減員增效。本年度，公司人事部通過(guò)多次調(diào)查摸底，優(yōu)化崗位，人員減編制48人，為企業(yè)的良性發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
（五）、積極做好酒店軟件和硬件措施，提高酒店經(jīng)營(yíng)收益：
1、酒店根據(jù)市場(chǎng)的需要，結(jié)合和收集客人的反饋信息，調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，不斷推出各種促銷優(yōu)惠政策及菜肴，滿足客人的需求。
2、加大設(shè)施設(shè)備的投入和檢查，切實(shí)的確保了我們酒店的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)得到了進(jìn)一步的強(qiáng)化。
（六）、以精神文明建設(shè)為依托，提升公司凝聚力：
我公司以人為本，積極關(guān)心員工生生活，認(rèn)真聽(tīng)取了員工在生活上、思想上以及工作上的一些想法，掌握員工的真實(shí)狀態(tài)。并且利用各種載體傳播和宣傳企業(yè)文化，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力和員工的忠誠(chéng)度。
二、年度工作結(jié)語(yǔ)及自省
本年度，我酒店現(xiàn)已發(fā)展到三家分店，其中中興源國(guó)際酒店和定安中興源假日酒店都于今年開(kāi)始營(yíng)業(yè)，并取得了一定的成效。但是，酒店仍舊存在著一些問(wèn)題：比如安全意識(shí)不夠強(qiáng)，人員流失比例失衡，部門(mén)協(xié)調(diào)與溝通存在誤區(qū)等等。
三、2015年工作計(jì)劃
明年，我們將在集團(tuán)公司的指導(dǎo)下，圍繞年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃目標(biāo)，充分整合酒店資源，創(chuàng)新觀念、服務(wù)，并以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，以構(gòu)建和諧酒店為理念，加大改革力度，加強(qiáng)管理，為提升我公司的品牌忠誠(chéng)度和積極拓展客源市場(chǎng)做出更大的努力：
（一）、2015年酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：
營(yíng)業(yè)總收入**萬(wàn)元。目標(biāo)利潤(rùn)：**萬(wàn)元，其中可風(fēng)營(yíng)業(yè)收入***萬(wàn)元，餐飲營(yíng)業(yè)收入**萬(wàn)元，其他收入**萬(wàn)元。
（二）、主要措施：
1、統(tǒng)一部署，提高競(jìng)爭(zhēng)力：
因?yàn)榻衲晗嗬^新增了兩家分店，所以，我們根據(jù)酒店實(shí)際情況，進(jìn)行統(tǒng)一部署，以實(shí)現(xiàn)酒店經(jīng)營(yíng)效益最大化目標(biāo)。同時(shí)加大宣傳力度，加強(qiáng)公司知名度，積極擴(kuò)展新客戶。
2、強(qiáng)化管理，提升知名度：
狠抓內(nèi)部管理，進(jìn)一步完善各項(xiàng)規(guī)章制度，加大檢查力度，從根本上扼制違紀(jì)現(xiàn)象的發(fā)生，使酒店各項(xiàng)工作步入程序化、規(guī)范化的軌道，并且堅(jiān)定不移地貫徹“品質(zhì)至上”的方針，對(duì)酒店的服務(wù)特色、服務(wù)質(zhì)量繼續(xù)創(chuàng)新與保證。
3、加強(qiáng)安全意識(shí)的培訓(xùn)力度和檢查力度：
明年公司加大力度貫徹執(zhí)行《安全管理制度》，并加強(qiáng)安全檢查工作，培養(yǎng)員工安全意識(shí)，從根本上杜絕一切安全隱患，保證酒店正常有效運(yùn)轉(zhuǎn)。
4、關(guān)心員工，進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)
保安個(gè)人總結(jié)最新2021年
光陰似箭日如梭，轉(zhuǎn)眼間XX年已經(jīng)過(guò)去，在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，我學(xué)到了不少知識(shí)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，讓我在工作中基本上能獨(dú)立完成各項(xiàng)工作，首先感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的指導(dǎo)和栽培，在以后的工作中我會(huì)刻苦學(xué)習(xí);不畏困難;更好的工作來(lái)回報(bào)上級(jí)。XX年在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，圍繞商場(chǎng)的總體目標(biāo)，認(rèn)真貫徹"安全第一、預(yù)防為主"和"內(nèi)緊外松"的工作方針，始終堅(jiān)持"群防群治"和"人防技防相結(jié)合"的工作路線，積極做好商場(chǎng)的消防安全防范工作，維護(hù)商場(chǎng)的治安秩序，這次的總結(jié)工作如下：
一、工作的職責(zé)
疏導(dǎo)后院進(jìn)出貨物的車輛，保持后院消防通道的暢通等，登記工作：登記外來(lái)人員進(jìn)入商場(chǎng)施工的檢查;巡視工作：白天巡視商場(chǎng)內(nèi)有無(wú)可疑人員;消防通道是否暢通;消防設(shè)施是否被占用等;晚上巡視施工區(qū)域是否有消防器材，施工證件，施工安全隱患是否存在等等;
二、消防知識(shí)
九月份消防局舉行了關(guān)于消防安全知識(shí)宣傳教育四個(gè)能力演講活動(dòng)，我們?nèi)ヂ?tīng)了別的商場(chǎng)的演講深受感動(dòng)，在此之前我們還是"三個(gè)能力""三懂、三會(huì)"從那以后實(shí)行貫徹消防局的意見(jiàn)，從"三個(gè)能力""三懂、三會(huì)"發(fā)展到"四個(gè)能力，四懂，四會(huì)"讓我們又學(xué)到了好多，緊接著每天的出操、消防演習(xí)，從中又學(xué)了好多知識(shí)和問(wèn)題，在一次消防局的領(lǐng)導(dǎo)來(lái)檢查我們的工作，我們?cè)谏虉?chǎng)消防演習(xí)了，演習(xí)分兩組：一組是組織滅火另一組是組織疏散逃生，消防局的領(lǐng)導(dǎo)看了之后很贊同認(rèn)可!
三、存在的不足和今后的努力方向
回顧大半年來(lái)的工作，在取得成績(jī)的同時(shí)，我們也清楚地看到自身存在的差距和不足。突出表現(xiàn)在：由于隊(duì)員來(lái)自四面八方，綜合素質(zhì)參差不齊;我們的工作方法還有待進(jìn)一步的創(chuàng)新和改進(jìn);工作上還存在一些不如人意的地方。所有這些，我們將在今后的工作中痛下決心，加以克服和改進(jìn)，全力以赴把今后的工作做得更好、更出色。
今后的工作要求將會(huì)更高，難度將會(huì)更大，這就對(duì)我們的工作提出了新的更高的要求。我們一定正視現(xiàn)實(shí)，承認(rèn)困難，但不畏困難。我們將迎難而上，做好工作。具體講，要做到"三個(gè)再創(chuàng)新"，"兩個(gè)大提升"，最后實(shí)現(xiàn)"三個(gè)方面的滿意"。即：在思想觀念上再創(chuàng)新，在工作質(zhì)量上再創(chuàng)新，在工作方法上再創(chuàng)新;在工作成績(jī)上再大提升，在自身形象上大提升;最后達(dá)到讓公司領(lǐng)導(dǎo)滿意!
以上是我來(lái)一年的工作總結(jié)，不到、不妥、不對(duì)之外，懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。
保安個(gè)人總結(jié)最新2021年
XX物業(yè)保安隊(duì)負(fù)責(zé)整個(gè)小區(qū)的治安防范、消防安全工作，一年來(lái)，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下和各部門(mén)的配合下，保安隊(duì)認(rèn)真開(kāi)展各項(xiàng)工作，落實(shí)完成了20xx年度的各項(xiàng)工作任務(wù)。現(xiàn)將一年來(lái)具體工作情況總結(jié)如下：
一、治安防范工作
1、將安全管理工作列為第一重點(diǎn)，了解小區(qū)和周邊安全動(dòng)態(tài)，抓好日常安全管理工作的落實(shí)、檢查、監(jiān)督工作，確保小區(qū)的安全與秩序;
2、與員工建立良好的溝通渠道，提高管理能力，加強(qiáng)與員工的溝通，掌握員工動(dòng)態(tài)，及時(shí)采取措施，以促進(jìn)保安隊(duì)伍的進(jìn)一步穩(wěn)定;
3、提高安全意識(shí)，保安隊(duì)每天定時(shí)組織訓(xùn)練,還每周召開(kāi)一次安全工作會(huì)議，討論和排除安全隱患;
4、嚴(yán)格落實(shí)門(mén)崗責(zé)任，對(duì)施工人員及搬家、送貨等外來(lái)人員認(rèn)真盤(pán)查并通過(guò)內(nèi)線電話及可視對(duì)講和業(yè)主核實(shí)來(lái)訪情況.
5、針對(duì)一些業(yè)主的朋友、親屬通過(guò)業(yè)主鉆空子到小區(qū)內(nèi)進(jìn)行推銷的現(xiàn)象，在隊(duì)伍里設(shè)置巡邏崗進(jìn)行跟蹤，監(jiān)控可疑對(duì)象，有效保證了轄區(qū)內(nèi)正常的工作和生活秩序;
6、加強(qiáng)對(duì)可疑對(duì)象的監(jiān)控，除通過(guò)閉路電子監(jiān)控中心，還給每個(gè)崗位增配對(duì)講機(jī)，做到及時(shí)跟蹤和匯報(bào)各崗位工作情況，有效地鞏固治安防范工作;
7、全力配合公司發(fā)展需要，加強(qiáng)保安管理工作，確保現(xiàn)場(chǎng)保安管理工作有序開(kāi)展，對(duì)外將積極樹(shù)立保安形象，服務(wù)與管理窗口。
二、消防管理工作
1、對(duì)新入職員工進(jìn)行常識(shí)技能培訓(xùn)，，有效保障了小區(qū)的利益和安全。。
三、車場(chǎng)管理工作
1、認(rèn)真執(zhí)行停車場(chǎng)管理規(guī)定，指引車輛按指定位置停車，排列整齊.
2、對(duì)載有易燃、易爆和有毒有害物品的車輛嚴(yán)禁進(jìn)場(chǎng);
3、嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)場(chǎng)，并提醒車主離車前關(guān)好門(mén)窗，帶走車上貴重物品;
4、保安隊(duì)在本年度維護(hù)好車場(chǎng)治安交通秩序，疏導(dǎo)車流，協(xié)調(diào)和指揮車輛進(jìn)出與停放，禁止了車輛亂停亂放，保證了車場(chǎng)的安全和良好秩序。
四、員工培訓(xùn)工作
一年來(lái)，保安隊(duì)都能按照市局的通知精神，不定期選派人員到保安基地進(jìn)行培訓(xùn)，雖然在15年由于人手緊張，未能參加技能競(jìng)賽，但公司仍根據(jù)競(jìng)賽要求、內(nèi)容對(duì)員工進(jìn)行了訓(xùn)練，通過(guò)訓(xùn)練有效地提高了員工的整體素質(zhì)，隊(duì)伍形象有了較大的改變。
在新的一年里，保安隊(duì)將會(huì)更加努力，團(tuán)結(jié)進(jìn)取，逐項(xiàng)落實(shí)好20xx年度的工作計(jì)劃和培訓(xùn)計(jì)劃，堅(jiān)持落實(shí)好各項(xiàng)治安工作，使保安隊(duì)各項(xiàng)工作更加扎實(shí)。
保安個(gè)人總結(jié)最新2021年
20xx年即將結(jié)束，保安部在以經(jīng)理為核心的領(lǐng)導(dǎo)下順利完成工作，我們?nèi)齻€(gè)領(lǐng)班齊心協(xié)力，團(tuán)結(jié)協(xié)作，在保護(hù)酒店安全和各班自身管理方面做出了大量工作，確保酒店在今年無(wú)一例安全事故發(fā)生和酒店裝修期間順利完工。現(xiàn)將20xx年的工作予以總結(jié)：
一、日常工作
今年年初，我們依然按照保安部工作流程來(lái)完成對(duì)本班管理。每天上班提前20分鐘到控制中心開(kāi)班前會(huì)，首先檢查本班上崗人員儀容儀表，對(duì)不合格員工當(dāng)面糾正；總結(jié)前一天工作不足之處，安排當(dāng)天崗位值班人員，之后帶隊(duì)接班安全完成當(dāng)日的工作。每小時(shí)巡視各崗位工作情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題當(dāng)面糾正并且指出解決的方案，讓?shí)徫蝗藛T在實(shí)踐工作中掌握業(yè)務(wù)知識(shí)，更好的完成在崗工作。不斷給員工輸導(dǎo)安全意識(shí)，加強(qiáng)安全教育，在遇到問(wèn)題時(shí)怎樣果斷、理智處理問(wèn)題。
班后總結(jié)本班在當(dāng)天工作中遇到的問(wèn)題，當(dāng)面講解、當(dāng)面消化，把問(wèn)題絕不帶到第二天工作當(dāng)中。加強(qiáng)與其它各班的溝通和交流，揚(yáng)長(zhǎng)避短，為更好的管理好本班打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。按時(shí)完成經(jīng)理所交代的各項(xiàng)任務(wù)，對(duì)完成情況要及時(shí)反饋，做到有始有終，就是本班未能完成指定性任務(wù)，及時(shí)傳達(dá)到下個(gè)班來(lái)完成，領(lǐng)班職責(zé)第一條就是對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)，所以我們要把工作做好、做到前面。審視今年的整體工作對(duì)內(nèi)抓紀(jì)律，對(duì)外抓安全，紀(jì)律方面沒(méi)有出現(xiàn)大的問(wèn)題，各員工都能按時(shí)完成領(lǐng)班所布置的工作，只是極個(gè)別員工在紀(jì)律方面比較松散，積極性不是很高漲，隨心所欲上班，特別是在上夜班時(shí)警惕性不高，自身沒(méi)有安全隱患意識(shí)，不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題等。
二、安全方面
加強(qiáng)對(duì)酒店的巡查力度，特別是輔房、裝修區(qū)域、更衣室、各營(yíng)業(yè)吧臺(tái)等，認(rèn)真、仔細(xì)、反復(fù)檢查，在對(duì)輔房檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)員餐人員偷東西，這說(shuō)明我們的工作有明顯的提高，安全工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期的、艱巨的工作，需常抓不懈。酒店今年裝修期間，各班以領(lǐng)班為中心，各崗位相互緊密配合，杜絕酒店財(cái)產(chǎn)外流，加強(qiáng)裝修區(qū)域安全施工和防火工作，禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入裝修區(qū)，從施工整體講比較順利，沒(méi)有大的安全事故發(fā)生，使我們?cè)陉P(guān)于裝修安全方面取得了寶貴經(jīng)驗(yàn)，為明年再次裝修打下了很好的基礎(chǔ)。
2017年保安部的個(gè)人工作總結(jié)【1】 我，轉(zhuǎn)眼已在招行度過(guò)兩個(gè)春秋。我雖是一名普通的保安員，但在我心中，支行就是我的家，領(lǐng)導(dǎo)是我的家長(zhǎng)，行里的職工是我的兄弟姐妹，行里的事就是我自己的事，我要精心守護(hù)我的家，使它在安全的環(huán)境中茁壯成長(zhǎng)。我明白作為一個(gè)家庭成員，一名保安員守衛(wèi)招行、守衛(wèi)我家的責(zé)任重大。
銀行安全保衛(wèi)是一項(xiàng)特殊的、并具有很大危險(xiǎn)性的工作，可我沒(méi)有因此而膽怯、畏懼。卡內(nèi)基鋼鐵公司總裁 齊瓦勃曾經(jīng)說(shuō)過(guò)我們不是在為老板打工，更不是單純?yōu)榱速嶅X，我是在為自己的夢(mèng)想打工，為自己的遠(yuǎn)大前途打工。我們只能在業(yè)績(jī)中提升自己。因此，我們必須秉承嚴(yán)肅認(rèn)真的工作態(tài)度，干好日常看似平淡的工作，要想得到，做得全。堅(jiān)決完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給們的每一項(xiàng)任務(wù)，做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心。隨著招行安全保衛(wèi)工作的不斷開(kāi)展，我經(jīng)常思索：如何才能更進(jìn)一步地做好安全防范工作，如何提高我們警員的自身的素質(zhì)和工作能力!現(xiàn)總結(jié)如下
一 立足本職工作,處理好每向任務(wù)
XX年我來(lái)到招商鳳起支行直到現(xiàn)在,我主要負(fù)責(zé)支行營(yíng)業(yè)大廳和自助銀行值班及日常清機(jī),押運(yùn)的保衛(wèi)任務(wù).記得剛到招行時(shí),為了能快速進(jìn)入角色,熟悉工作.我利用一切可能的時(shí)間學(xué)習(xí)招行保安工作的各項(xiàng)規(guī)章制度,遇到不明白的地方就立即向班長(zhǎng)及老同志請(qǐng)教.在支行大廳值班時(shí)見(jiàn)到有客戶向大堂經(jīng)理咨詢時(shí)我就在一邊仔細(xì)的聽(tīng)著,然后默默的記下來(lái),遇到不明白的地方及時(shí)主動(dòng)地向大堂經(jīng)理請(qǐng)教,為提高自己的工作能力和服務(wù)水平，在平時(shí)工作中,我學(xué)會(huì)了塌實(shí),勤奮,務(wù)實(shí),兢兢業(yè)業(yè)地干好每一項(xiàng)工作,所以我很快就熟悉了工作技巧。
贏得了許多客戶的好評(píng).我記得第一次被客戶表?yè)P(yáng)時(shí)是一次我在支行大廳值班,當(dāng)時(shí)客戶很多,我見(jiàn)到一位年紀(jì)30歲左右的客戶東張西望,我就主動(dòng)上前問(wèn)到:您好，先生，請(qǐng)問(wèn)您需要辦什么業(yè)務(wù)?客戶回答說(shuō)：我有一筆錢要匯到深圳的一個(gè)朋友那里，要填什么單子嗎?我說(shuō)：要填的，請(qǐng)問(wèn)你要匯的金額大嗎?客戶說(shuō)：三十多萬(wàn)吧，我說(shuō)：那手續(xù)費(fèi)可能高一點(diǎn)。大概需要1000多元的手續(xù)費(fèi)客戶吃驚的說(shuō)，以前不是50元就夠了嗎?于是我耐心的向客戶解釋說(shuō)：不好意思，我們這里系統(tǒng)剛升級(jí)過(guò)，匯款方式有所變動(dòng)，以前通過(guò)轉(zhuǎn)賬的方法匯出去的，要第二天才能到賬，系統(tǒng)升級(jí)后該業(yè)務(wù)已經(jīng)取消了。
接著我就向該客戶介紹了網(wǎng)上銀行專業(yè)版，然后告訴他如果通過(guò)網(wǎng)上匯的話手續(xù)費(fèi)只有0.2%而且是50元 封頂?shù)?該客戶得知一卡通在網(wǎng)上轉(zhuǎn)帳時(shí)，他立刻就填寫(xiě)了開(kāi)護(hù)申請(qǐng)書(shū)和網(wǎng)上專業(yè)版申請(qǐng)書(shū)，使該客戶減少了等待時(shí)間，在我的幫助下很快辦理了業(yè)務(wù)。臨走時(shí)，該客戶來(lái)到大堂經(jīng)理面前微笑著說(shuō)：你們保安服務(wù)態(tài)度很好，沒(méi)想到你們保安也這么懂業(yè)務(wù)，我很滿意。然后走到客戶意見(jiàn)簿上寫(xiě)道：保安服務(wù)態(tài)度非常好，服務(wù)也比較專業(yè)，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予表?yè)P(yáng)。雖然是短短的兩行字，但但確是對(duì)我工作的最大肯定!
二 勤學(xué)苦練、強(qiáng)化自身素質(zhì)
無(wú)論做任何事，務(wù)心竭盡全力，因?yàn)樗軟Q定一個(gè)人事業(yè)的成賬。我深知，作為銀行的警員，平時(shí)接觸現(xiàn)金的機(jī)會(huì)多，所以必須具備較高的個(gè)人綜合素質(zhì)，否則就容易出問(wèn)題，而只有不斷強(qiáng)化自身的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能，才能提高自己的整體工作水平與戰(zhàn)斗力。
俗話說(shuō)的好：打鐵還得自身硬，如果自己都一知半解又怎么能令客戶滿意呢?所以我?guī)状螀⒓颖０补尽⒔鹑谙到y(tǒng)及招商銀行組織的各種政治理論、專業(yè)技能和法律法規(guī)方面的培訓(xùn)，并在小隊(duì)組織學(xué)習(xí)時(shí)參加了三個(gè)代表重要思想、《公民道德規(guī)范》、《治安管理處罰條例》、《消防法》等活動(dòng)，平時(shí)小隊(duì)長(zhǎng)還要求我們互相幫助溝通交流的學(xué)習(xí)心得、不定期摘選優(yōu)秀文章在班上宣讀并結(jié)合實(shí)際交換看法等，形成了一個(gè)比、學(xué)、趕、幫、超的良好氛圍，不但提高了我的思想道德素質(zhì)和政治理論修養(yǎng)，在潛移默化中改變了大家處理問(wèn)題時(shí)的思維方式，還促進(jìn)了彼此間的友誼，可謂一舉多得。
在參加思想道德教育的同時(shí)，也積極參加體能訓(xùn)練，內(nèi)容包括：隊(duì)列訓(xùn)練、擒拿格斗、三十分鐘的俯臥撐、啞鈴等體能練習(xí)，休息時(shí)還參加爬山等運(yùn)動(dòng)。堅(jiān)持完成預(yù)期目標(biāo)，保質(zhì)保量地完成訓(xùn)練計(jì)劃。我剛開(kāi)始時(shí)出現(xiàn)了叫苦叫累的現(xiàn)象。但我明白作為銀行的經(jīng)警，只有練就了過(guò)硬的業(yè)務(wù)本領(lǐng)和有強(qiáng)壯的體能素質(zhì)，才能更好地發(fā)揮其輔警作用，養(yǎng)兵千日、用兵一時(shí)，沒(méi)有日常刻苦的訓(xùn)練，關(guān)鍵時(shí)刻怎么能發(fā)揮出我們的作用呢?所以，我不怕苦，不怕累一直堅(jiān)持。
2017年保安部的個(gè)人工作總結(jié)【2】 2017年即將結(jié)束，保安部在以經(jīng)理為核心的領(lǐng)導(dǎo)下順利完成17的工作，我們?nèi)齻€(gè)領(lǐng)班齊心協(xié)力，團(tuán)結(jié)協(xié)作，在保護(hù)酒店安全和各班自身管理方面做出了大量工作，確保酒店在今年無(wú)一例安全事故發(fā)生和酒店裝修期間順利完工。現(xiàn)將2017年的工作予以總結(jié)：
一、日常工作
今年年初，我們依然按照保安部工作流程來(lái)完成對(duì)本班管理。每天上班提前20分鐘到控制中心開(kāi)班前會(huì)，首先檢查本班上崗人員儀容儀表，對(duì)不合格員工當(dāng)面糾正;總結(jié)前一天工作不足之處，安排當(dāng)天崗位值班人員，之后帶隊(duì)接班安全完成當(dāng)日的工作。每小時(shí)巡視各崗位工作情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題當(dāng)面糾正并且指出解決的最佳方案，讓?shí)徫蝗藛T在實(shí)踐工作中掌握業(yè)務(wù)知識(shí)，更好的完成在崗工作。不斷給員工輸導(dǎo)安全意識(shí)，加強(qiáng)安全教育，在遇到問(wèn)題時(shí)怎樣果斷、理智處理問(wèn)題。班后總結(jié)本班在當(dāng)天工作中遇到的問(wèn)題，當(dāng)面講解、當(dāng)面消化，把問(wèn)題絕不帶到第二天工作當(dāng)中。加強(qiáng)與其它各班的溝通和交流，揚(yáng)長(zhǎng)避短，為更好的管理好本班打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。按時(shí)完成經(jīng)理所交代的各項(xiàng)任務(wù)，對(duì)完成情況要及時(shí)反饋，做到有始有終，就是本班未能完成指定性任務(wù)，及時(shí)傳達(dá)到下個(gè)班來(lái)完成，領(lǐng)班職責(zé)第一條就是對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)，所以我們要把工作做好、做到前面。
審視今年的整體工作對(duì)內(nèi)抓紀(jì)律，對(duì)外抓安全，紀(jì)律方面沒(méi)有出現(xiàn)大的問(wèn)題，各員工都能按時(shí)完成領(lǐng)班所布置的工作，只是極個(gè)別員工在紀(jì)律方面比較松散，積極性不是很高漲，隨心所欲上班，特別是在上夜班時(shí)警惕性不高，自身沒(méi)有安全隱患意識(shí)，不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題等。安全方面：加強(qiáng)對(duì)酒店的巡查力度，特別是輔房、裝修區(qū)域、更衣室、各營(yíng)業(yè)吧臺(tái)等，認(rèn)真、仔細(xì)、反復(fù)檢查，在對(duì)輔房檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)員餐人員偷東西，這說(shuō)明我們的工作有明顯的提高，安全工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期的、艱巨的工作，需常抓不懈。酒店今年從五月份開(kāi)始裝修到現(xiàn)在基本結(jié)束，在裝修期間，各班以領(lǐng)班為中心，各崗位相互緊密配合，杜絕酒店財(cái)產(chǎn)外流，加強(qiáng)裝修區(qū)域安全施工和防火工作，禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入裝修區(qū)，從施工整體講比較順利，沒(méi)有大的安全事故發(fā)生，使我們?cè)陉P(guān)于裝修安全方面取得了寶貴經(jīng)驗(yàn)，為明年再次裝修打下了很好的基礎(chǔ)。
今年外出培訓(xùn)2次，消防與反恐，從2次培訓(xùn)中學(xué)習(xí)了很多經(jīng)驗(yàn)，自己在對(duì)安全認(rèn)識(shí)方面有了一定的提升，特別是反恐，從安全方面講反恐是一個(gè)全新的知識(shí)點(diǎn)，包括對(duì)爆炸的認(rèn)識(shí)，怎樣去發(fā)現(xiàn)、識(shí)別爆炸物等，同時(shí)也提高自己在保安工作反面的不足，使自己在管理水平和業(yè)務(wù)能力方面有了更高的起點(diǎn)。 經(jīng)理經(jīng)常教導(dǎo)我們，保安部每天工作流程都一樣，怎樣才能在一年工作當(dāng)中來(lái)不斷提高自己，這就要求自己在熟練的工作方面做得更好。當(dāng)然在工作方面自己也有不足的地方，對(duì)90后的員工缺乏溝通，沒(méi)有及時(shí)掌握他們的思想動(dòng)態(tài),所以沒(méi)有使他們的工作能力得到充分的發(fā)揮;自己的思想意識(shí)和責(zé)任心不夠強(qiáng)，在制度和紀(jì)律方面的工作做得不是很扎實(shí)，工作經(jīng)驗(yàn)和崗位業(yè)務(wù)仍需進(jìn)一步學(xué)習(xí)與提高。在接下來(lái)的工作中，多與新員工交流，從交流與溝通中了解新員工，使員工在崗位上能更好的發(fā)揮。
二、培訓(xùn)總結(jié)
每年崗位知識(shí)一般放在比較炎熱時(shí)培訓(xùn)，往常培訓(xùn)科目都是崗位知識(shí)，基本在室內(nèi)培訓(xùn)，忽視了在崗實(shí)踐培訓(xùn)。今年8月份到西安為期五天學(xué)習(xí)，參觀了其它地方的培訓(xùn)方法后，制定了比較全面的培訓(xùn)計(jì)劃，其中包括理論知識(shí)與實(shí)踐在崗培訓(xùn)，總共14個(gè)科目，總體分為培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)目的、效果評(píng)估。今年培訓(xùn)只進(jìn)行了10個(gè)科目，為期20課時(shí)，每個(gè)科目反復(fù)兩次培訓(xùn)，從整體效果講，培訓(xùn)的目的基本達(dá)到，而且各培訓(xùn)導(dǎo)師講的比較全面，受訓(xùn)人員積極性比較高，只有個(gè)別員工因事臨時(shí)請(qǐng)假，所有受訓(xùn)員工基本上能把培訓(xùn)內(nèi)容運(yùn)用到工作當(dāng)中。唯一的不足的地方就是員工把培訓(xùn)內(nèi)容細(xì)節(jié)不能堅(jiān)持，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)淡忘，使培訓(xùn)效果沒(méi)有持續(xù)下去。 明年的培訓(xùn)計(jì)劃：培訓(xùn)時(shí)間安排在七、八、九月，制定周全的培訓(xùn)計(jì)劃，把14個(gè)科目全部培訓(xùn)，充分體現(xiàn)出培訓(xùn)效果，而且反復(fù)講解、反復(fù)督促，使每位員工在崗位上能充分發(fā)揮技能水平，開(kāi)展業(yè)務(wù)能力比拼，特別是加強(qiáng)新員工的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。隨著酒店會(huì)議區(qū)域和KTV迎來(lái)營(yíng)業(yè)，明年準(zhǔn)備把保密制度與發(fā)生突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案加強(qiáng)培訓(xùn)，是我們整體隊(duì)伍能充分、全面保衛(wèi)酒店安全。
三、訓(xùn)練總結(jié)
今年從2月16日開(kāi)始軍事素質(zhì)培訓(xùn)，截止目前總共30個(gè)訓(xùn)練日。在訓(xùn)練當(dāng)中有幾個(gè)別人有請(qǐng)假現(xiàn)象，我和常小飛緊密配合，嚴(yán)格按照經(jīng)理制定的請(qǐng)假制度執(zhí)行，并且做好請(qǐng)假筆記。我們兩個(gè)把隊(duì)伍分為兩列，老隊(duì)員由我?guī)ьI(lǐng)，在鞏固以前所學(xué)習(xí)內(nèi)容上進(jìn)行新的科目,把我們老隊(duì)員的軍事素質(zhì)再提高一個(gè)檔次。常小飛帶領(lǐng)新同志訓(xùn)練，從零做起，以最快的速度趕上老同志，在訓(xùn)練當(dāng)中首先要充分體現(xiàn)出軍人的精、氣、神，調(diào)動(dòng)訓(xùn)練的積極性，最后要達(dá)到預(yù)期訓(xùn)練科目。從今年開(kāi)始訓(xùn)練時(shí)間改為星期二和星期五，比原來(lái)的訓(xùn)練時(shí)間少了一天，這也是經(jīng)理從人性化管理方面考慮，對(duì)訓(xùn)練的時(shí)間進(jìn)行了調(diào)整。
在接下來(lái)的訓(xùn)練時(shí)間里，我們兩個(gè)團(tuán)結(jié)一致，相互交流與學(xué)習(xí)，加強(qiáng)訓(xùn)練力度，使我們保安整體隊(duì)伍素質(zhì)能有新的面貌。 我們兩個(gè)把隊(duì)伍分為兩列，老隊(duì)員由我?guī)ьI(lǐng)，在鞏固以前所學(xué)習(xí)內(nèi)容上進(jìn)行新的科目,把我們老隊(duì)員的軍事素質(zhì)在提高一個(gè)檔次。常小飛帶領(lǐng)新同志訓(xùn)練，從零做起，以最快的速度趕上老同志，在訓(xùn)練當(dāng)中首先要充分體現(xiàn)出軍人的精、氣、神，調(diào)動(dòng)訓(xùn)練的積極性，最后要達(dá)到預(yù)期訓(xùn)練科目。從今年開(kāi)始訓(xùn)練時(shí)間改為星期二和星期五，比原來(lái)的訓(xùn)練時(shí)間少了一天，這也是經(jīng)理從人性化管理方面考慮，對(duì)訓(xùn)練的時(shí)間進(jìn)行了調(diào)整。在接下來(lái)的訓(xùn)練時(shí)間里，我們兩個(gè)團(tuán)結(jié)一致，相互交流與學(xué)習(xí)，加強(qiáng)訓(xùn)練強(qiáng)度，使我們這支保安隊(duì)伍有個(gè)全新面貌。
明年的工作計(jì)劃
一、加大值班和巡邏檢查力度，在重大活動(dòng)期間，加強(qiáng)值班、對(duì)重點(diǎn)部位安排專人值班，發(fā)生情況基本做到及時(shí)到位，及時(shí)處置，把一些不安定因素和苗頭消滅在萌芽狀態(tài)。在加強(qiáng)值班的基礎(chǔ)上進(jìn)一步加強(qiáng)巡邏檢查力度，確保保安人員24小時(shí)巡查，全面保證酒店全年無(wú)安全事故發(fā)生。
二、加強(qiáng)管理，要求隊(duì)員作到的首先我們自己必須要作好。對(duì)隊(duì)員加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)每個(gè)隊(duì)員嚴(yán)格考核，為提高保安隊(duì)員整體素質(zhì)，對(duì)他們提出嚴(yán)格要求。
三、嚴(yán)格執(zhí)行酒店的規(guī)章制度，做好本職工作，管理好本班的各項(xiàng)工作。
四、做好隊(duì)員的思想工作。要關(guān)心愛(ài)護(hù)隊(duì)員，了解隊(duì)員的思想、工作、家庭等的情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。做到思想上信任，工作上教導(dǎo)，生活上體貼。
五、不斷提高隊(duì)員的業(yè)務(wù)素質(zhì)。要有計(jì)劃的組織隊(duì)員學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)，使其保持良好工作狀態(tài)。
六、堅(jiān)持查崗、查哨制度，掌握人員在崗情況，作好考核工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，遇重大事件及時(shí)匯報(bào)。 總之，隨然今年工作取得了一點(diǎn)成績(jī)，我們不能驕傲，明年新的時(shí)期意味新的機(jī)遇，新的挑戰(zhàn)，自己處處以身作則，敢打敢拼，始終把團(tuán)結(jié)和諧放在工作首位，在經(jīng)理英明決策正確引導(dǎo)下，和各領(lǐng)班加強(qiáng)思想交流與學(xué)習(xí)，把我們這支保安隊(duì)伍做得更加出色。
2017年保安部的個(gè)人工作總結(jié)【3】 斗轉(zhuǎn)星移，時(shí)光如梭，轉(zhuǎn)眼已近歲末，回顧自己年前這段時(shí)間的工作歷程，收獲及感觸頗多。本人有幸得到公司的認(rèn)可和信任。本人十分珍惜和感激公司給予的鍛煉和學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，在領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和熱心指導(dǎo)及各位同事的積極協(xié)助下，基本完成了公司賦予的各項(xiàng)工作，履行了自身職責(zé)，積累了工作經(jīng)驗(yàn)，得到了公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)本人工作能力的認(rèn)可和道德操守的信任。現(xiàn)將自己20xx年度工作、思想情況向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)如下：
一、堅(jiān)決服從上司的領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真領(lǐng)會(huì)執(zhí)行公司的經(jīng)營(yíng)管理策略和工作指示精神，并貫徹落實(shí)到崗位實(shí)際工作中，始終把維護(hù)公司利益放在第一位。
二、堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合的治安管理方針，時(shí)刻教育和要求自己，并嚴(yán)格要求自己加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目工地的巡查力度。
三、堅(jiān)持預(yù)防為主、防消結(jié)合的消防工作方針，完善消防設(shè)備巡視及保養(yǎng)措施并加強(qiáng)自己的消防知識(shí)培訓(xùn)，提高自己的防火意識(shí)，使自己能熟練掌握消防設(shè)備的操作方法。確保寫(xiě)字樓的消防安全。
四、遵守部門(mén)各項(xiàng)規(guī)章制度、管理規(guī)定。在工作中盡量嚴(yán)格要求自己，以便起到帶頭作用。
五、公司領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常帶領(lǐng)客人到項(xiàng)目參觀，自己要認(rèn)真做好禮節(jié)禮貌等工作。
六、積極地參加公司的各項(xiàng)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，不斷提高自身的素質(zhì)和服務(wù)水平。
七、本人在日常管理中力求做到：
1、 遵循公司的經(jīng)營(yíng)理念及服務(wù)宗旨，以公司企業(yè)文化精神為中心，團(tuán)結(jié)同事，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。由小及大形成部門(mén)合力、戰(zhàn)斗力和對(duì)公司的集體榮譽(yù)感。
2、遵守公司、部門(mén)的規(guī)章制度和紀(jì)律，保持嚴(yán)謹(jǐn)自律的工作、生活作風(fēng)，做到良性發(fā)展，營(yíng)造健康的工作氣氛。
3、在各類理論培訓(xùn)中，張經(jīng)理和各位其他領(lǐng)導(dǎo)通過(guò)講解、點(diǎn)評(píng)、交流使我們?cè)谒枷胝J(rèn)識(shí)和日常工作中皆有不同程度的感悟與提升。并時(shí)刻教育我們要有緊迫感，應(yīng)具有上進(jìn)心，使其明白秩序維護(hù)員工作不是高科技，沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)。
成為一名合格秩序維護(hù)員關(guān)鍵在于人的主觀能動(dòng)性和責(zé)任心，是建立在對(duì)公司的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神、對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵的真諦的理解及運(yùn)用之上，并以此激發(fā)大家積極進(jìn)取在工作中體現(xiàn)自身價(jià)值，感受人生樂(lè)趣。
以上是我在一年中力爭(zhēng)做到、做好的方面。縱觀我入職以來(lái)的工作，客觀的自我剖析，自己在下列幾方面存在不足之處，肯請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)的指正與批評(píng)，以待在今后的工作中進(jìn)一步加強(qiáng)和改正：
1、工作方式過(guò)于急躁。在有些問(wèn)題地處理上不夠穩(wěn)重，遇事有時(shí)不夠冷靜，容易急躁，要學(xué)習(xí)更多的服務(wù)技巧，以便更好地提高自已的服務(wù)水平。
2、工作中時(shí)有松懈。不能夠一直保持高昂、積極奮進(jìn)的斗志，有放松和懈怠的時(shí)候。沒(méi)有時(shí)刻按照公司的規(guī)章制度和崗位職責(zé)去嚴(yán)格要求自已。
3、工作經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)管理知識(shí)仍需進(jìn)一步學(xué)習(xí)、積累。自己初入物業(yè)行業(yè)，對(duì)物業(yè)管理方面的知識(shí)了解不夠全面，還需要不斷地學(xué)習(xí)積累，以便提高自己。
4、團(tuán)隊(duì)意識(shí)需要進(jìn)一步提高。秩序部要是一個(gè)完整的整體，要保證能夠召之即來(lái)、來(lái)之能戰(zhàn)、戰(zhàn)之能勝。自己在團(tuán)隊(duì)合作方面還要進(jìn)一步加強(qiáng)。
金無(wú)足赤，人無(wú)完人 ， 只有找出自己的缺點(diǎn)和不足，才能不斷地成長(zhǎng)和進(jìn)步。以上幾點(diǎn)是本人所欠缺和做的不好的地方，希望在下一年的工作中能不斷地改進(jìn)和完善，也希望各位領(lǐng)導(dǎo)和同事能夠積極地幫助我、支持我，爭(zhēng)取在接下來(lái)的工作中做得更好，取得更大的成績(jī)。
賓館（酒店）20__年工作總結(jié)
20__年即將度過(guò)，我們充滿信心地迎來(lái)20__年。過(guò)去的一年，是我黨十六屆六中全會(huì)勝利召開(kāi)、其會(huì)議精神鼓舞全國(guó)人民與時(shí)俱進(jìn)的一年，是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)”三大主題的一年，也是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。
一、科學(xué)決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī)
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計(jì)劃，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開(kāi)展的總體工作思路，一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等。總體思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開(kāi)展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn)，以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操，尤其下半年十六屆四中全會(huì)強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵(lì)，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。
1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。酒店通過(guò)調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等
相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施，增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為萬(wàn)元，比去年超額萬(wàn)元，超幅為；其中客文秘站版權(quán)所有房收入為萬(wàn)元，寫(xiě)字間收入為萬(wàn)元，餐廳收入萬(wàn)元，其它收入共萬(wàn)元。全年客房平均出租率為，年均房?jī)r(jià)元/間夜。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià)，皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值。
2、管理創(chuàng)利。酒店通過(guò)狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、
能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為，比去年分別增加萬(wàn)元和。其中，人工成本為萬(wàn)元，能源費(fèi)用為萬(wàn)元，物料消耗為萬(wàn)元，分別占酒店總收入的、、。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了、、。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺(tái)待客部門(mén)及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)星級(jí)飯店明查暗訪的打分評(píng)比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅。此外，在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中，我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門(mén)或崗位，分別收到了來(lái)自活動(dòng)組委的表?yè)P(yáng)信，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱情周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)。”
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過(guò)制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì)，通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí)，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門(mén)的配合下，群防群控，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安:請(qǐng)記住我站域名全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。
二、與時(shí)俱進(jìn)，提升發(fā)展，酒店突顯改觀
酒店總經(jīng)理班子率先垂范，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)十六屆四中全會(huì)精神。結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況，與時(shí)俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存，使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào)，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性，是人的精神狀態(tài)，是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神，是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過(guò)組織對(duì)部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，并感受人生樂(lè)趣。因而，部門(mén)經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重；酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了，則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動(dòng)中，在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門(mén)經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、品牌管理，酒店主抓工作
在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過(guò)程中，酒店召開(kāi)了多次專題會(huì)，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課，組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地 開(kāi)展。同時(shí)，酒店引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃，酒店及各部門(mén)全年主要抓了工作。
（一）以效益為目標(biāo)，抓好銷售工作
1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開(kāi)前臺(tái)等崗位，僅銷售人員上半年就有名，是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責(zé)任。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員減至名，增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。
2、渠道拓寬。銷售部原來(lái)分解指標(biāo)因人而定，缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問(wèn)題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門(mén)經(jīng)理后，研究通過(guò)了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門(mén)散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道，設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣，一是劃分渠道科學(xué)，二為分解指標(biāo)合理，三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)的提升。
3、房提獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門(mén)散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn)，制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策，極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店上門(mén)散客收入由上半年萬(wàn)元升至下半年萬(wàn)元，升幅約為。
4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一，合理銷控房間，保證酒店利益最大化。例如，在今年的車展、房展期間，合理的運(yùn)作，保證客人的滿意，也保證了酒店的最大利益，連續(xù)多天出租率超過(guò)100，而平均房?jī)r(jià)也有明顯的提高。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”，減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。通過(guò)增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間，及時(shí)解決了客人的各種疑難問(wèn)題，并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對(duì)每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無(wú)發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象。總之，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，層層把關(guān)，狠抓落實(shí)，把握契機(jī)，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄，上門(mén)散客由原來(lái)占客房總收入的提高到，最高日創(chuàng)收為元，最高日平均房?jī)r(jià)為元；全年接待賓客萬(wàn)人次，接待外賓萬(wàn)人次。5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門(mén)面崗位，也是客人咨詢問(wèn)題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門(mén)經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺(tái)接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來(lái)，銷售部共接待并處理賓客投訴約起，為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約元，爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。此外，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求，開(kāi)始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無(wú)序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無(wú)市場(chǎng)調(diào)研分析等無(wú)基礎(chǔ)管理到每月一次市場(chǎng)調(diào)研分析和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升。下半年共創(chuàng)收萬(wàn)元，比上半年增額萬(wàn)元，增幅約為。
（二）以改革為動(dòng)力，抓好餐飲工作
1、績(jī)效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門(mén)崗位，但在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道，績(jī)效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經(jīng)營(yíng)收入指標(biāo)核定為萬(wàn)元/月，工資總額控制為萬(wàn)元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下，若超額完成或未完成營(yíng)收指標(biāo)，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績(jī)效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無(wú)形的壓力，思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來(lái)一些負(fù)面的影響；另一方面，卻使大家變壓力為動(dòng)力，促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺(jué)主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷工作。如餐廳增開(kāi)夏季夜市、增加早餐品種等等。
2、競(jìng)聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革，用人、用工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門(mén)崗位的政令暢通，令行禁止。當(dāng)然，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力，也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來(lái)，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位，將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開(kāi)展，為力爭(zhēng)完成營(yíng)收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。
3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門(mén)經(jīng)理試菜打分，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時(shí)對(duì)基本滿意的新菜建議推銷。半年來(lái)，餐廳共推出新菜余種，其中，鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外，對(duì)考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì)，對(duì)業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調(diào)換等。
另外，餐廳配合酒店，全年共接待重要客人批，計(jì)多桌，約人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表?yè)P(yáng)。
（三）以客戶為重點(diǎn)，抓好物業(yè)工作
1、耐心售房。如物業(yè)部出租3322房，房主是做旅行社的，又處于剛創(chuàng)業(yè)階段，為減少資本投入，就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間，于是他們看中了3322房，離臺(tái)口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了。他們?cè)谖飿I(yè)部待了一整天。后來(lái)，物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間，經(jīng)過(guò)兩天多的不斷做工作，他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下，寫(xiě)字間的出租率達(dá)到了，超過(guò)了去年同期水平。
2、售后服務(wù)。夏天到了，空調(diào)不制冷，投訴；房頂漏水了，投訴；發(fā)現(xiàn)有人私自動(dòng)用公司的用品了，投訴；冬天到了，暖氣不熱了，投訴；就連浴室少了個(gè)凳子，都要投訴。每當(dāng)物業(yè)部接到投訴電話時(shí)從不推卸責(zé)任，首先向客人道歉，再找到相關(guān)部門(mén)協(xié)助解決。解決完了還要對(duì)客戶進(jìn)行回訪直到令其滿意為止。
3、催收房費(fèi)。催收房費(fèi)也是一件難事。有的客人因?yàn)槟撤N原因不按時(shí)交房費(fèi)，物業(yè)部就積極進(jìn)行催賬，不僅是打電話，每到交費(fèi)的時(shí)候就親自到房間去收房費(fèi)。
（四）以質(zhì)量為前提，抓好客房工作
1、班組晨會(huì)。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，設(shè)立了長(zhǎng)包及散客班組的晨會(huì)制度，對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置，對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié)，對(duì)下周的工作進(jìn)行布置并形成文字，同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作文秘站版權(quán)所有作風(fēng)。
2、安全檢查。除部門(mén)設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外，將安全知識(shí)培訓(xùn)開(kāi)成系統(tǒng)在全年展開(kāi)，體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等，從點(diǎn)滴入手。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人，以文字形式上墻，強(qiáng)調(diào)“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對(duì)于住店客人、會(huì)客人員、過(guò)往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對(duì)，做到無(wú)疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間，不符人員人。客務(wù)部共查出不安全隱患起（客人未關(guān)門(mén)、關(guān)窗起；不符合酒店電器使用規(guī)定起）。
（五）以“六防”為內(nèi)容，抓好安保工作。
1、制訂預(yù)案。在日常經(jīng)營(yíng)、每個(gè)重大節(jié)日、大型活動(dòng)前，保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案共份、及時(shí)簽訂安全 協(xié)議書(shū)約份。按時(shí)組織酒店內(nèi)安全檢查，與各部門(mén)簽訂安全責(zé)任書(shū)，做到責(zé)任明確、落實(shí)到人、各負(fù)其責(zé)。
2、嚴(yán)格檢查。嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施，提前對(duì)煙感系統(tǒng)個(gè)報(bào)警點(diǎn)進(jìn)行全面測(cè)試，對(duì)斷線故障、報(bào)警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù)，保障線路暢通、正常使用；對(duì)酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等。
（六）以降耗為核心，抓好維保工作
1、八字要求。根據(jù)北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神，酒店總經(jīng)理辦公會(huì)專題研究決定，在酒店及各部門(mén)原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān)，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。
2、搶修維修。維修組的7名同志承擔(dān)著酒店各個(gè)部門(mén)設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，經(jīng)常為搶修一個(gè)部位堅(jiān)持工作到深夜，有時(shí)一干就是一整夜。同時(shí)，他們對(duì)自己的工作做到心中有數(shù)合理安排，如在入冬前提前對(duì)酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。
3、采購(gòu)把關(guān)。采購(gòu)部在工作中努力做到節(jié)約開(kāi)支，降低成本，積極走訪市場(chǎng)咨詢商家，努力做到貨比三家，堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價(jià)格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則，凡是支出金額較大的采購(gòu)計(jì)劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開(kāi)支，控制采購(gòu)費(fèi)用的支出。
（七）以精干為原則，抓好人事工作
1、合理定編。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會(huì)議精神，以精干、高效為用人原則，人事部在年初
名全店人員編制的基礎(chǔ)上，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出面，找相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)，再減10名編制，并未影響酒店及部門(mén)工作。
2、員工招聘。根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，控制人事費(fèi)用支出，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，數(shù)次去密云、懷柔、天津等地，聯(lián)系職校，招聘錄用實(shí)習(xí)生人次；登報(bào)次、網(wǎng)上招聘次，共計(jì)招聘人次。
（八）以“準(zhǔn)則”為參照，抓好培訓(xùn)工作
1、店級(jí)講座。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計(jì)劃，參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)組織召集對(duì)部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn)，重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓(xùn)余批，約人次參加，通過(guò)講解、點(diǎn)評(píng)、交流等，受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。
2、英語(yǔ)授課。上半年人事培訓(xùn)部每周二、四下午2小時(shí)，定期組織前臺(tái)部門(mén)、崗位人員進(jìn)行“飯店情景英語(yǔ)”的培訓(xùn)；下半年重點(diǎn)對(duì)餐廳、銷售部前臺(tái)員工進(jìn)行英語(yǔ)會(huì)話能力的培訓(xùn)考核，促進(jìn)了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語(yǔ)的自覺(jué)性。
3、部門(mén)培訓(xùn)。各部門(mén)在酒店組織培訓(xùn)的同時(shí)，每月有計(jì)劃，自行對(duì)本部門(mén)員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳，抓好對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作，做到“日日有主題，天天有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對(duì)前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核。前臺(tái)的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)；主管、領(lǐng)班每?jī)芍苓M(jìn)行一次培訓(xùn)，前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識(shí)、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問(wèn)題處理等。通過(guò)培訓(xùn)，員工的整體素質(zhì)提高了，英語(yǔ)水平提高了，業(yè)務(wù)水平提高了，客人的滿意度也提高了。一年來(lái)，各部門(mén)共自行組織培訓(xùn)批，約人次參加。酒店與部門(mén)相結(jié)合的兩級(jí)培訓(xùn)，提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。4、練兵考核。酒店會(huì)同客房、前廳、餐廳等前臺(tái)部門(mén)崗位，在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗位練兵的基礎(chǔ)上，組織了業(yè)務(wù)實(shí)操考核，評(píng)出了客房第一名丁劍，第二名呂璽，第三名王鳳；前廳第一名張進(jìn)，第二名張振，第三名王云；餐廳第一名李曉娟，第二名孫桂芬，第三名高梅；廚房第一名黃瑋，第二名方勝平，第三名鐘玉彪。酒店分別予以獎(jiǎng)勵(lì)并宣傳通報(bào)進(jìn)行表彰。
四、四星標(biāo)準(zhǔn)，客戶反饋，酒店仍存三類問(wèn)題
一年的工作，經(jīng)過(guò)全店上下的共同努力，成績(jī)是主要的。但不可忽略所存在的問(wèn)題。這些問(wèn)題，有些來(lái)自于客人投訴等反饋意見(jiàn)，有些是酒店質(zhì)檢或部門(mén)自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量，問(wèn)題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。
1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。
2、管理水準(zhǔn)有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)、外語(yǔ)水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊；二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”；三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。
