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食藥監(jiān)所半年工作總結(jié)

時間:2022-04-15 23:37:36

開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創(chuàng)造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇食藥監(jiān)所半年工作總結(jié),希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進(jìn)步。

第1篇

縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局

關(guān)于加強(qiáng)牛百葉等食用農(nóng)產(chǎn)品市場質(zhì)量安全監(jiān)管工作總結(jié)

 

市局農(nóng)產(chǎn)品科:

根據(jù)國家總局食藥監(jiān)(2018)22號文件印發(fā)的工作要點和《省食品藥品監(jiān)督管理局辦公室關(guān)于加強(qiáng)牛百葉等食用農(nóng)產(chǎn)品市場質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》食藥監(jiān)辦函(2017)258號文件精神要求,我局高度重視,認(rèn)真組織相關(guān)業(yè)務(wù)股室學(xué)習(xí)和領(lǐng)會下達(dá)的工作要點及要求,結(jié)合實際分析研判我縣在牛百葉等食用農(nóng)產(chǎn)品環(huán)節(jié)質(zhì)量安全存在問題的形勢現(xiàn)狀,明確工作目標(biāo)和任務(wù)重點,確定職責(zé)分工、時限要求和行動舉措,認(rèn)真落實食用農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的風(fēng)險監(jiān)測和整頓規(guī)范,經(jīng)過半年來的不懈努力,對照各級下發(fā)的工作要點要求進(jìn)行自查總結(jié),取得了一定的工作成效。現(xiàn)將工作情況總結(jié)匯報如下:

半年來,我們集中股、所、隊力量,認(rèn)真對照下發(fā)的食用農(nóng)產(chǎn)品整治工作要點,通過加強(qiáng)日常巡查監(jiān)管、抽查檢查和質(zhì)量檢測,對于經(jīng)銷食用農(nóng)產(chǎn)品的大戶、重點戶、重點市場進(jìn)行全面排查,共計出動執(zhí)法人員320人次。執(zhí)法車輛45臺次,檢查食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)集貿(mào)市場3個、批發(fā)大戶12戶、零售商134戶、餐飲戶55戶,重點檢查索證索票、進(jìn)銷貨臺賬、儲存運輸方式、餐飲原輔料庫房、添加物質(zhì)和加工銷售記錄等,發(fā)現(xiàn)存在進(jìn)銷貨臺賬索證索票不全、衛(wèi)生和儲存條件不達(dá)標(biāo)、添加劑使用備案記錄填寫不規(guī)范不認(rèn)真等問題13起,下發(fā)責(zé)令整改通知書9份,處罰2戶,對一些輕微違法違規(guī)行為進(jìn)行了當(dāng)場批評警告和限期整改。截止6月14日,檢查未發(fā)現(xiàn)存在“牛百葉非法使用雙氧水”、“鴨血非法添加甲醛”、“小龍蝦非法使用洗蝦粉”等食品經(jīng)營環(huán)節(jié)非法添加、濫添加的嚴(yán)重違法行為。

下一步,我們?nèi)匀粚⒗^續(xù)加大食用農(nóng)產(chǎn)品這些重點環(huán)節(jié)的監(jiān)測監(jiān)控檢查工作力度,與公安、衛(wèi)生防疫、農(nóng)業(yè)畜牧等部門緊密配合加大嚴(yán)防打擊力度,保持對非法添加、濫用添加劑嚴(yán)重違法行為的高壓打擊態(tài)勢,確保人民群眾食品消費安全。

 

             6月14日

第2篇

深入推進(jìn)糧油質(zhì)量安全監(jiān)管工作,嚴(yán)格糧食質(zhì)量與原糧衛(wèi)生監(jiān)管,保障人民群眾的糧油消費安全,積極創(chuàng)造順暢、安全的糧油流通環(huán)境。和大家分享的食品安全整治工作總結(jié)資料,歡迎參閱。

總結(jié)一

2020年上半年,我局在區(qū)食安委的指導(dǎo)下, 認(rèn)真履職盡責(zé),切實貫徹《食品安全法》、《糧食流通管理條例》等相關(guān)法律法規(guī),深入推進(jìn)糧油質(zhì)量安全監(jiān)管工作,嚴(yán)格糧食質(zhì)量與原糧衛(wèi)生監(jiān)管,保障人民群眾的糧油消費安全,積極創(chuàng)造順暢、安全的糧油流通環(huán)境。現(xiàn)就我局2020年上半年食品安全工作總結(jié)如下:

一、提升認(rèn)識,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

糧食是重要的戰(zhàn)略物資,而作為食品源頭安全的糧食質(zhì)量安全在人們追求健康飲食的今天顯得尤為重要。我局作為糧食監(jiān)管部門承擔(dān)著糧食收購、儲存、運輸、加工和銷售等環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理職能,為此我們高度重視。結(jié)合我局實際情況,成立以局長陳航良同志為組長,各股室為成員的糧油食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)全區(qū)糧油食品安全工作的指揮和協(xié)調(diào)。

二、突出重點,落實責(zé)任

2020年上半年,我局以保障糧油質(zhì)量安全為重點,進(jìn)一步明確中心任務(wù),突出工作重點,以全區(qū)為監(jiān)管范圍,對國有企業(yè)、民營企業(yè)和個體經(jīng)營者的糧油進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)管。在糧食收購、儲存、加工、銷售及運輸環(huán)節(jié)加大監(jiān)管力度,做到環(huán)環(huán)相扣,不脫節(jié)、不遺漏,其中重點加強(qiáng)糧食收購、儲存環(huán)節(jié)和政策性用糧購銷活動中糧食質(zhì)量和原糧衛(wèi)生的監(jiān)管。

我局通過開展糧油食品安全宣傳、走訪相關(guān)糧油經(jīng)營企業(yè)等活動,深入企業(yè)督導(dǎo)檢查,及時發(fā)現(xiàn)問題,強(qiáng)力督促整改,拒絕走形式,并將工作與年終評比掛鉤,納入年度目標(biāo)績效考核。

三、加強(qiáng)監(jiān)管、落實檢查

1、為促進(jìn)糧食流通,服務(wù)宏觀調(diào)控,保障國家糧油安全,我局組織下屬國有糧食收購企業(yè)職工學(xué)習(xí)了《糧油儲藏技術(shù)》、《儲糧害蟲防治》、《糧油檢驗》、《糧食流通管理條例》、《食品安全法》等相關(guān)業(yè)務(wù)知識。通過定期開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)及參加自治區(qū)組織開展的培訓(xùn)工作,使從業(yè)人員做到理論聯(lián)系實際,嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)法律法規(guī),進(jìn)一步規(guī)范了我區(qū)糧食流通秩序。

2、根據(jù)自治區(qū)、市有關(guān)文件精神,我局開展了2020年政策性糧食庫存檢查工作。4月22日,覃塘區(qū)兩家國有糧食收儲企業(yè)對所儲存的糧食進(jìn)行抽樣工作,兩家國有糧食企業(yè)共抽取樣品18個并于4月28日送到廣西糧油質(zhì)檢中心進(jìn)行檢測。自查中所有存糧不存在霉變、雜質(zhì)超標(biāo)嚴(yán)重、食品安全指標(biāo)超標(biāo)、發(fā)熱、結(jié)露、結(jié)塊、嚴(yán)重蟲糧等儲糧安全隱患,糧食色澤、氣味均正常。政策性糧食的主要質(zhì)量理化指標(biāo)、儲存品質(zhì)指標(biāo)均符合國家標(biāo)準(zhǔn)中等以上糧食質(zhì)量,儲存品質(zhì)符合國家標(biāo)準(zhǔn)宜存要求。覃塘區(qū)糧食局直屬糧庫有質(zhì)量檢驗人員2名,均持證上崗。糧食檢驗儀器配備齊全,能做的檢驗項目:常規(guī)物理指標(biāo)、主要質(zhì)量理化指標(biāo)、儲糧品質(zhì)指標(biāo)和快速檢測原糧衛(wèi)生如重金屬鎘、農(nóng)藥殘留等。堅持糧食出入庫質(zhì)量檢驗制度和庫存糧食儲存期間一年兩次的儲存品質(zhì)檢驗,填寫歸檔質(zhì)量管理檔案。

3、按照區(qū)食安委的要求,多次開展糧油食品安全檢查工作。在重大節(jié)假日期間,共出動了25人次,對22戶糧油經(jīng)營者進(jìn)行了抽查和摸底排查工作,未發(fā)現(xiàn)一起糧油食品安全隱患。

4、5月21日選派兩名業(yè)務(wù)技術(shù)骨干參加自治區(qū)組織的為期兩個月的糧食檢驗檢測學(xué)習(xí)班,使我區(qū)糧食檢驗檢測人員達(dá)到6人,基本滿足全區(qū)糧食日常檢測能力。

四、強(qiáng)化措施,提升品質(zhì)

在倉儲實踐中,著力推廣“雙低”、規(guī)范化、間歇熏蒸、緩釋薰蒸、環(huán)流薰蒸、機(jī)械通風(fēng)、電子監(jiān)控等技術(shù)的應(yīng)用,深入貫徹“以防為主、綜合防治”的保糧方針,執(zhí)行“治早、治好、治了”的原則,杜絕了霉變、霉?fàn)€事故的發(fā)生,延緩了糧食陳化,提高了食用品質(zhì)。

總結(jié)二

州人民政府副州長黃x會議并講話,各縣(市)政府分管食品安全的領(lǐng)導(dǎo)、州縣農(nóng)村假冒偽劣商品百日專項行動、食用農(nóng)產(chǎn)品安全整治相關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)參加會議。

會議指出,自4月開展“百日行動”以來,各縣(市)人民政府、州直各部門都對此項工作進(jìn)行了積極部署,行動迅速、落實有力、成績顯著。“百日行動”打出了聲勢、打出了成效、打出了震懾。農(nóng)村市場秩序得到進(jìn)一步規(guī)范,各類市場主體和消費者的合法權(quán)益得到有效保護(hù),農(nóng)村假冒偽劣商品問題得到有效遏制并有明顯好轉(zhuǎn)。

會議提出,全州各級各部門要按照州政府的統(tǒng)一安排部署,始終堅持以人民為中心的發(fā)展思想,堅持問題導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向、結(jié)果導(dǎo)向,以“踏石留印、抓鐵留痕”的作風(fēng),以開展食用農(nóng)產(chǎn)品安全專項整治行動為抓手,落實好最嚴(yán)格的工作標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)管措施,不斷鞏固“百日行動”成果,最大限度提高群眾安全感和滿意度。

會議強(qiáng)調(diào),打深打透打徹底,切實解決全州食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管突出問題。要在前期“百日行動”的基礎(chǔ)上,更加聚焦聚力地推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品安全專項整治行動。一是加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、種養(yǎng)植和流通等重點環(huán)節(jié)監(jiān)管。二是加大食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、非法添加、違禁使用等突出問題整治力度。三是從嚴(yán)從重打擊違法犯罪行為。

會議要求,各級各部門要把食用農(nóng)產(chǎn)品安全當(dāng)作大事要事來抓,切實解決思想認(rèn)識方面的問題。要切實做到三個“克服”:克服僥幸心理、克服麻痹思想和克服厭戰(zhàn)情緒;要全面加強(qiáng)監(jiān)管體系建設(shè),切實解決基層監(jiān)管能力水平不足的問題。食品安全監(jiān)管工作重點和難點都在基層,要充分發(fā)揮基層食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu) “橋頭堡”的重要作用;要建立健全長效機(jī)制,切實解決食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管合力不強(qiáng)的問題。結(jié)合日常監(jiān)管、重點監(jiān)管和專項行動等多種形式,建立健全我州食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管常態(tài)化工作機(jī)制。

總結(jié)三

過去的中秋國慶長假,我局加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé),精心部署的前提下,認(rèn)真做好假期食品安全檢查工作,防止各類食品安全事件的發(fā)生,切實保障人民群眾的飲食安全,讓全區(qū)人民度過一個歡樂、祥和、平安的節(jié)日。現(xiàn)將監(jiān)督檢查情況總結(jié)如下。

一、工作開展情況

(一)是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),健全組織。為加強(qiáng)對全區(qū)國慶、中秋佳節(jié)期間餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全專項檢查工作的檢查力度,我所專門成立了國慶、中秋佳節(jié)期間餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全專項檢查工作小組,實行主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓的工作責(zé)任制。在此基礎(chǔ)上,經(jīng)過周密部署,將保障工作任務(wù)層層分解,責(zé)任落實到人。在食品安全專項檢查期間,工作小組領(lǐng)導(dǎo)及時對各科室工作落實情況進(jìn)行了巡回督促檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時解決、及時整改,確保專項檢查工作得到有效落實。

(二)是突出重點,強(qiáng)化監(jiān)督。本次專項檢查以賓館、飯店、餐館、酒樓、飲食店、飲食攤點等餐飲業(yè)為重點,圍繞易發(fā)生食物中毒和食源性疾病的各個環(huán)節(jié),集中開展并抓好人員用餐密集場所的飲食安全和重點區(qū)域的監(jiān)管。檢查內(nèi)容:各單位是否持有有效的餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員是否持有效的健康證明及食品安全知識培訓(xùn)合格證上崗;食品加工場所的布局、工藝流程是否合理,設(shè)施的配備及使用情況;餐飲單位嚴(yán)格執(zhí)行定點采購制度和索證索票制度以及采購驗收臺帳登記情況;餐飲加工不添加非食用物質(zhì),依法采購、使用、保管食品添加劑的落實情況;餐飲具的清洗、消毒及保潔設(shè)施配備情況等。本次國慶、中秋佳節(jié)期間,我所共出動餐飲安全執(zhí)法人員148人次、出動執(zhí)法車輛11臺次,共檢查各類餐飲經(jīng)營單位64家,檢查基本情況:所有餐飲經(jīng)營單位均持有有效的餐飲服務(wù)許可證;絕大多數(shù)餐飲經(jīng)營單位從業(yè)人員持有有效的健康證明和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗,并且內(nèi)部衛(wèi)生狀況良好、布局合理。檢查中,絕大多數(shù)餐飲經(jīng)營單位加工過程中不使用食品添加劑,個別使用食品添加劑的單位也都按照食品添加劑采購、使用、保管等方面的要求落實到位;并且未發(fā)現(xiàn)有上述餐飲單位在餐飲加工環(huán)節(jié)添加使用非食用物質(zhì)。本次專項檢查中,對存在問題的餐飲經(jīng)營單位,執(zhí)法人員當(dāng)場出具執(zhí)法文書共計12份。

二、存在問題

(一)部分餐飲經(jīng)營單位改、擴(kuò)建項目未向食藥監(jiān)部門申報審查,預(yù)防性監(jiān)督工作未能實施,導(dǎo)致內(nèi)部布局不合理 ,餐飲加工流程不規(guī)范。

(二)部分餐飲經(jīng)營單位沒有嚴(yán)格執(zhí)行定點采購制度,也未完全建立食品原料采購索證索票制度,從而導(dǎo)致在食品原料環(huán)節(jié)存在安全隱患。

(三)部分餐飲單位無相應(yīng)的食品安全管理制度或不落實,沒有專職或兼職管理人員,內(nèi)部管理較差。

(四)少數(shù)餐飲單位特別是小飲食店從業(yè)人員未能持有效的健康證明及衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗,并且,從業(yè)人員存在不良衛(wèi)生習(xí)慣,如不穿工作衣、帽上崗、佩戴首飾、留長指甲等。

(五)部分餐飲經(jīng)營單位加工經(jīng)營場所環(huán)境不整潔,存在“臟、亂、差”現(xiàn)象,同時沒有嚴(yán)格落實餐飲具清洗消毒制度,餐飲具在使用前得不到有效消毒處理。

三、下一部打算

(一)將針對本次國慶、中秋佳節(jié)期間餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全專項檢查工作的實際督查情況,分別組織餐飲經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人、管理人員及餐飲服務(wù)從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn),使之明確各自承擔(dān)的法律責(zé)任、監(jiān)督管理的主要內(nèi)容和要求。同時加強(qiáng)食品安全方面的宣傳工作,充分利用電視、報刊、網(wǎng)絡(luò)、板報等形式廣泛宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)和相關(guān)操作規(guī)范,提高各餐飲經(jīng)營單位以及廣大群眾對食品安全重要性的認(rèn)識,共同努力做好我區(qū)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品安全工作。

(二)針對檢查中發(fā)現(xiàn)的一些問題,督促相關(guān)餐飲單位限期整改,同時加大依法處罰力度,對整改不到位和逾期不整改的,問題嚴(yán)重的堅決依法查處,并將查處情況進(jìn)行通報。

(三)進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲建設(shè)項目預(yù)防性審查監(jiān)督,促進(jìn)餐飲單位建立健全管理制度和落實食品安全措施,消除食品安全隱患。

第3篇

一、食品安全監(jiān)管常抓不懈

(一)積極宣傳、營造氛圍,全民食品安全意識明顯增強(qiáng)

2018年馬衙所始終高度重視食品安全的宣傳、教育、普及和監(jiān)管工作,充分發(fā)揮新聞媒體的輿論監(jiān)督作用和義務(wù)監(jiān)督員的社會監(jiān)督作用,先后開展了“3·15”消費者維權(quán)日主題宣傳活動、配合組織食品生產(chǎn)企業(yè)從業(yè)人員培訓(xùn)、食品安全進(jìn)校園活動、防范保健食品虛假宣傳、轄區(qū)食品經(jīng)營戶食品安全培訓(xùn)和農(nóng)村集體就餐培訓(xùn)會議等工作。通過積極宣傳普及《中華人民共和國食品安全法》、《安徽省餐飲服務(wù)操作規(guī)范》等食品安全知識,培訓(xùn)從業(yè)人員295人次、消費者285人次,提高轄區(qū)群眾食品安全意識,營造良好的社會氛圍。

(二)加強(qiáng)監(jiān)督,強(qiáng)化職責(zé),落實日常監(jiān)管主體責(zé)任

馬衙所采取有效措施,扎實推進(jìn)食品安全監(jiān)管工作。在流通環(huán)節(jié)上,全面實施網(wǎng)格責(zé)任監(jiān)管制度,堅持全面檢查轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營戶的食品經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照、進(jìn)貨查驗、從業(yè)人員健康證等情況,并發(fā)放食品安全信用檔案,做到一戶一檔、精準(zhǔn)監(jiān)管,有利于規(guī)范食品經(jīng)營戶守法經(jīng)營和誠信經(jīng)營。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上,積極檢查轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、進(jìn)貨查驗、索證索票、銷售記錄、庫存記錄、檢驗合格情況、生產(chǎn)過程控制、不合格產(chǎn)品召回等具體情況,督促食品生產(chǎn)企業(yè)及時提交年度自查報告,確保食品生產(chǎn)企業(yè)合法合規(guī),安全追溯體系可靠有效。2018年馬衙所共檢查食品生產(chǎn)、加工和經(jīng)營企業(yè)235家,查處違法案件21起,完成食品從業(yè)人員體檢290人。

(三)突出重點,狠抓落實,積極推進(jìn)各類專項監(jiān)管工作

1.積極開展監(jiān)督抽檢工作

為了把好餐桌安全的源頭,切實維護(hù)廣大群眾“舌尖上的安全”,2018年上半年馬衙所積極開展餐飲具監(jiān)督抽檢工作,共監(jiān)督抽檢轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)經(jīng)營戶31家,對抽檢結(jié)果不合格的經(jīng)營戶作出警告的當(dāng)場處罰,責(zé)令經(jīng)營戶整改,確保消毒的程序和方式合法合規(guī),并做好餐飲具復(fù)檢工作;對復(fù)檢的15家不合格經(jīng)營戶予以立案查處。

此外,馬衙所積極配合省食藥局開展生姜制品抽檢工作,配合市食藥局開展食品生產(chǎn)企業(yè)大米、糧油的監(jiān)督抽檢工作,對抽檢不合格的違法經(jīng)營戶立案查處。

2.扎實開展轄區(qū)食堂專項監(jiān)管工作

校園食堂是關(guān)系莘莘學(xué)子飲食安全的就餐場所,也是食品安全風(fēng)險隱患的高發(fā)地段。因此馬衙所對轄區(qū)內(nèi)的11家食堂以及各村級教學(xué)點食堂進(jìn)行了多次專項監(jiān)管工作,并積極聯(lián)合教體委、街道食安辦等機(jī)構(gòu)開展聯(lián)合檢查,主要針對學(xué)校食堂證照經(jīng)營、就餐環(huán)境、留樣狀況、索證索票制度、員工晨檢制度、明廚亮灶情況、消毒保潔措施、食品處理區(qū)和操作間衛(wèi)生等諸多方面,并詳細(xì)了解各食堂的經(jīng)營規(guī)模、管理模式和發(fā)展?fàn)顩r,針對食堂存在的不足提出意見和建議,并向?qū)W校食堂負(fù)責(zé)人開具監(jiān)督意見書和責(zé)令改正通知書。

此外,馬衙所還開展養(yǎng)老院食堂專項監(jiān)管工作,以保障養(yǎng)老院老人就餐安全。

3. 積極推動食品安全風(fēng)險隱患大排查工作

綠水青山就是金山銀山。為了及時貫徹落實上級指示,貴池區(qū)馬衙市場監(jiān)管所加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)分工,迅速開展排查。對本轄區(qū)內(nèi)食品藥品監(jiān)管領(lǐng)域的固體廢棄物開展全方面、多層次的檢查工作,重點對池州學(xué)院教育園區(qū)和馬衙街道辦事處等餐飲、藥品集中區(qū)域的食品藥品領(lǐng)域固體廢物的存量和污染現(xiàn)狀進(jìn)行全面排查,查清固體廢物產(chǎn)生、貯存、運輸、處置等基本情況,重點排查藥品經(jīng)營使用單位不合格藥品留存、銷毀情況,餐飲單位餐廚廢棄物分類處置情況等,尚未發(fā)現(xiàn)有重大違法行為。并且馬衙所以大排查為契機(jī),積極宣傳環(huán)保有關(guān)要求,切實增強(qiáng)商戶環(huán)保意識,認(rèn)真落實好環(huán)保各項工作。

    馬衙所共出動執(zhí)法人員20人次,已督查食品經(jīng)營商戶58家,餐飲單位18家,藥品零售商戶9家,醫(yī)療機(jī)構(gòu)12家,開具環(huán)境整改監(jiān)督意見書8份。

4. 扎實開展網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)管工作

為進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位經(jīng)營行為、督促網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方平臺提供者落實網(wǎng)絡(luò)訂餐餐飲服務(wù)單位許可證資質(zhì)審查義務(wù)、保障公眾餐飲消費安全,馬衙所以池州市貴池區(qū)教育園區(qū)商業(yè)服務(wù)中心為重點開展網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)單位及第三方平臺食品安全專項檢查行動。

在這次專項檢查中,共檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方平臺1戶、線下網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位10戶。一是執(zhí)法人員依法對3戶健康證過期的餐飲單位下達(dá)《責(zé)令改正通知書》、《當(dāng)場處罰決定書》,二是執(zhí)法人員對索證索票不規(guī)范、食品進(jìn)貨查驗臺帳記錄不全的4戶業(yè)主指導(dǎo)其立即整改,并及時跟進(jìn)復(fù)查;三是對未上傳有效資質(zhì)證件的餐飲單位,進(jìn)行批評教育,并按照相關(guān)要求其立即上傳資質(zhì)證件。

    5.開展食品小作坊專項整治檢查

為了進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊的生產(chǎn)經(jīng)營行為,有效預(yù)防和遏制食品加工小作坊生產(chǎn)安全事故,保障人民群眾生命財產(chǎn)安全,馬衙所主要針對轄區(qū)內(nèi)食品加工等小作坊有無營業(yè)執(zhí)照、小作坊登記證、從業(yè)人員健康證等情況進(jìn)行了詳細(xì)的檢查。對于某些小作坊存在衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)、缺乏相關(guān)資質(zhì)證明和硬件設(shè)施設(shè)備的問題,執(zhí)法人員當(dāng)場給予指正,責(zé)令其限期整改,以切實規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊的生產(chǎn)經(jīng)營行為。對符合條件的泥河油坊和太樸山野生茶廠按照法定程序發(fā)放小作坊登記證,并開展風(fēng)險分級工作。

6.積極落實節(jié)假日旅游景區(qū)食品安全監(jiān)管工作

為了保證節(jié)假日九華天池旅游風(fēng)景區(qū)游客“舌尖上的安全”,馬衙所于端午節(jié)、“五一節(jié)”、“十一黃金周”等節(jié)假日前夕開展專項景區(qū)周邊及景區(qū)內(nèi)食品安全專項監(jiān)管工作。共檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營戶45家,食品銷售經(jīng)營者38家,并要求景區(qū)內(nèi)小餐飲及時做好小餐飲備案工作,以確保游客的飲食就餐安全。

7、認(rèn)真開展轄區(qū)經(jīng)營戶的風(fēng)險分級工作

風(fēng)險分級監(jiān)管是市場監(jiān)管部門監(jiān)管和服務(wù)方式一項重大創(chuàng)新舉措,馬衙所扎實落實風(fēng)險分級監(jiān)管任務(wù),在日常外出監(jiān)管的同時實現(xiàn)了對本轄區(qū)內(nèi)400多戶經(jīng)營戶的風(fēng)險分級監(jiān)管錄入工作,有利于保障轄區(qū)內(nèi)食品安全和市場秩序的穩(wěn)定。

8、積極開展防范非洲豬瘟檢查工作

為加強(qiáng)非洲豬瘟疫防控工作,有效防范食品安全隱患,馬衙市場監(jiān)管所組織執(zhí)法人員逐一檢查了轄區(qū)內(nèi)正在銷售的豬肉零售攤販,并對豬飼料零售經(jīng)營戶進(jìn)行了地毯式排查。主要針對銷售豬肉的零售攤販衛(wèi)生管理情況、存儲、查驗、索證索票等方面,嚴(yán)禁經(jīng)營者購進(jìn)、銷售、使用無合法來源肉品以及無“兩證兩章”(動物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證,動物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗合格印章)、腐敗變質(zhì)肉品,嚴(yán)防來路不明、未經(jīng)檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的肉品流入市場;針對豬飼料零售經(jīng)營戶,重點查看了豬飼料產(chǎn)品的進(jìn)銷記錄,查看其源頭是否合法合規(guī)。并根據(jù)非洲豬瘟防控指揮部的文件要求,嚴(yán)禁無冷藏冷凍設(shè)施的個體工商戶經(jīng)營冷鮮肉和外地生鮮肉,有利于保障轄區(qū)群眾飲食安全。

9、開展食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營專項檢查行動

為了強(qiáng)化源頭監(jiān)管,切實保障食用農(nóng)產(chǎn)品市場消費安全,推動轄區(qū)內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品規(guī)范經(jīng)營,馬衙所在轄區(qū)范圍內(nèi)開展食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營專項檢查行動。主要督促轄區(qū)內(nèi)12戶食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者落實主體責(zé)任,提升食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營和管理水平。要求食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營戶亮照經(jīng)營,嚴(yán)格落實產(chǎn)地證明、產(chǎn)品質(zhì)量合格證明、購銷憑證、有關(guān)協(xié)議等相關(guān)證明文件查驗情況,對不嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗和索證索票制度情況進(jìn)行嚴(yán)肅查處,嚴(yán)厲打擊食品來源不明、食品質(zhì)量不合格和銷售過期變質(zhì)食品行為。共開具責(zé)令整改通知書5份,監(jiān)督意見書4張,取得良好成效。

二、整頓和規(guī)范藥品、醫(yī)療器械和化妝品市場秩序取得新成效

(一) 馬衙所積極開展藥品、醫(yī)療器械經(jīng)營單位和使用單位的日常監(jiān)管工作,并以打造“規(guī)范藥房”建設(shè)為契機(jī),進(jìn)一步規(guī)范醫(yī)藥市場秩序。主要針對轄區(qū)內(nèi)3家藥房、1家醫(yī)院、11家衛(wèi)生室、1家衛(wèi)生院開展了全方面、多層次的檢查工作,共出動執(zhí)法人員48人次,開具監(jiān)督意見書24份,責(zé)令改正通知書8份,并對轄區(qū)內(nèi)符合規(guī)范藥房申請標(biāo)準(zhǔn)的7家村級衛(wèi)生室通過驗收。

(二) 馬衙所根據(jù)上級文件精神,扎實開展不合格化妝品專項督查工作。針對轄區(qū)內(nèi)化妝品經(jīng)營企業(yè)專項監(jiān)督,按照區(qū)局文件要求嚴(yán)格排查染發(fā)類不合格化妝品、防曬類不合格化妝等,并檢查其營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營范圍、經(jīng)營資質(zhì),尤其對第三類醫(yī)療器械(隱形眼鏡、美瞳等)經(jīng)營單位嚴(yán)格檢查,加強(qiáng)管理,要求其出具經(jīng)營許可證、進(jìn)銷臺賬、票證通等相關(guān)材料,截至目前共出動執(zhí)法人員14人次,開具監(jiān)督意見書8份。

(三) 馬衙所積極開展無菌植入類醫(yī)療器械檢查工作。通過對無菌和植入性醫(yī)療器械經(jīng)營、使用環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查,督促經(jīng)營企業(yè)和使用單位嚴(yán)格執(zhí)行《醫(yī)療器械經(jīng)營監(jiān)督管理辦法》、《醫(yī)療器械經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》、《醫(yī)療器械使用質(zhì)量監(jiān)督管理辦法》和《安徽省藥品和醫(yī)療器械使用監(jiān)督管理辦法》等要求,提升質(zhì)量管理水平,落實主體責(zé)任,保障公眾用械安全。馬衙所針對轄區(qū)內(nèi)馬衙衛(wèi)生院、安徽衛(wèi)生健康職業(yè)學(xué)院附屬醫(yī)院開展專項檢查,并未發(fā)現(xiàn)明顯違法行為。

(四) 馬衙所按照上級統(tǒng)一部署,堅決開展打擊非法使用疫苗專項整治行動。針對長春長生科技有限公司疫苗接種事件反映出的問題,我們緊急部署,在轄區(qū)范圍內(nèi)開展了疫苗質(zhì)量專項監(jiān)督檢查,共出動執(zhí)法人員18人次,重點檢查馬衙衛(wèi)生院疫苗使用情況,確保長春長生科技有限公司生產(chǎn)的疫苗被封存且暫停使用,并做好相關(guān)封存疫苗清單登記工作,以確保疫苗安全。

(五) 認(rèn)真開展轄區(qū)經(jīng)營戶的風(fēng)險分級工作。風(fēng)險分級監(jiān)管是市場監(jiān)管部門監(jiān)管和服務(wù)方式一項重大創(chuàng)新舉措,馬衙所扎實落實風(fēng)險分級監(jiān)管任務(wù),在日常外出監(jiān)管的同時實現(xiàn)了對本轄區(qū)內(nèi)4家藥品和醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)、2家藥品和醫(yī)療器械使用單位的風(fēng)險分級監(jiān)管錄入工作,有利于保障轄區(qū)內(nèi)藥械安全和市場秩序的穩(wěn)定。

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