時間：2022-12-19 05:39:55
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇化學人類課程論文，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
【關鍵詞】醫學生 人文素質 重要性 方法與途徑
中國醫科院院長劉德培院士提出：人文精神是醫學的核心，醫學的使命就是對人從生到死的全過程的關愛和尊重。反思我國現行的醫學教育，更多的注重專才教育，而忽視了對學生人文素質的培養，從而造成醫學生人文精神的缺失， 這不僅偏離了醫學的本質要求和醫學教育的根本目的，也與時代越來越重視“以人為本”的發展要求不相適應。因此，要轉變醫學教育理念，改革傳統的醫學人才培養模式，營造良好的人文教育環境，努力構建科學教育與人文教育相融合的人才培養模式。
1 醫學生人文素質培養現狀
1.1我國醫學生人文社會科學知識欠缺。
1.2教育教學方式落后。
1.3人文類教育課程設置不夠合理。
2 醫學生人文素質培養的重要性
2.1人文素質是醫學人才必備的素質
醫學人文精神是人類熱愛生命、“以人為本”的精神，是醫學的靈魂。醫學生在治病救人，揭示生命、健康和疾病奧秘的同時，必然包含著對生命的認識，對患者的情感，對人類命運的責任等至關重要的人文使命。醫學與人文的不解之緣，勢必形成對醫學人才的特殊要求，并且隨著社會的進步和醫學本身的發展，醫學人才的人文素質在醫學人才成長過程中成為越來越不可或缺的內容。高等醫學教育培養醫學人才，人文素質教育在當今應該擺在首要的位置。
2.2對醫學生進行人文素質教育是促進學生全面發展的基本要求
人文素質包括人文知識和人文精神，是一個人綜合素質的重要體現。以提高綜合素質為目的，加強醫學生的人文素質教育，是醫學教育內在的必然要求。未來社會的競爭實際上是人才的競爭，而人才的基本素質主要是由自然科學技術素質和人文社會科學素質構成，兩者相互影響，相互促進，缺一不可。因此，醫學教育只有在重視醫學理論知識傳授的同時也注重對醫學生人文素質的培養，才能培養出關注現實、關愛生命、關懷平民的醫學人才。
2.3加強人文素質教育是醫學教育改革的發展趨勢
醫學的人文屬性必定使醫學突破以往生物、生命科學的框架，朝著整體化、綜合化、多元化方向發展，醫學涉及到了社會、心理、倫理、哲學、環境、經濟以及法律等人文社會多學科的知識和方法。社會對醫學發展要求的變化和醫學內涵的不斷拓展，必然提高對醫學人才培養的要求，引起醫學教育目標的調整。
3 醫學生人文素質培養的方法與途徑
3.1更新教學理念
思想是行動的指南，有了全新的教學理念才能真正領悟教育的真諦。今天的醫學生就是明天救死扶傷的醫生，面對病人，醫務工作者既需要有精湛的醫療技術，更需要有一顆慈善的愛心，只有與病人充分地交流合作，才能真正了解病人的痛苦，真正知曉疾病的根源，更好地治療疾病。 因此做到文理滲透、情理交融、身心統一，用自己的博學與專長去治愈病人是最有效的治療手段，也是醫生素質的最好體現。
因此，必須清楚地認識到人文教育與專業教育一樣都是醫學生從事醫學事業的必修內容，要把醫學生的人文教育與科學專業知識教育有機地結合起來，轉變傳統教學理念，使施教者明白醫學教育不僅僅是專業教育、職業教育，同時也是“通才教育”，使受教者明白人文精神是醫學教育的精神支持、動力源泉。
3.2構建合理的人文素質教育課程體系
課程是學校教育的核心，醫學院校應根據社會與醫學發展的要求，遵循教育的內在規律，優化和重組醫學課程結構，建立一套合理的人文課程體系。不僅要開設醫學倫理學、醫學心理學等必修的傳統醫學生人文課程，而且要根據實際需求有選擇的開設人文科學課程。
人文社會醫學課程的教學方法應積極嘗試多種形式。如指導性自學、實踐性學習等。必須講求實效性，充分發揮學生學習的主觀能動性。
在人文社會醫學課程的學習成績評價方法方面，應逐步推廣以撰寫論文、討論、社會調查等方式進行考核，側重培養醫學生綜合、分析及處理問題的能力。
3.3營造良好的人文教育環境
在加強人文教育上，我們不僅要讓學生直接通過課堂內容學習，還要讓學生間接的學，在潛移默化中提高自身人文修養。這就需要一個良好的人文教育環境。
隨著科技的進步和醫學的發展，人們逐漸認識到社會心理因素在疾病發生中的作用，醫學模式實現了由生物醫學向“生物－心理－社會”醫學的超越［1］。新醫學模式認為導致人類疾病的因素不僅僅有生物因素，還包括社會與心理等諸多因素，因此醫學研究對象必須建立在人與生存環境的和諧適應上，不能忽視兩者的相互依賴、相互影響的辯證關系。新的醫學模式要求醫學教學內容及模式與其同步發展，人文相關知識在醫學生教育中占有越來越重要的地位。全科醫學是面向社區與家庭，整合臨床醫學、預防醫學、康復醫學及人文社會科學相關內容為一體的綜合性醫學專業學科［2］。以人為中心、以社區為范圍、以家庭為單位的服務對象既決定了其服務領域的特殊性，也表明了全科醫學是相當人性化的學科。全科醫學專業人才既是基本醫療保健服務的提供者，也是健康與疾病咨詢的服務者、教育者，更是社區居民的朋友。他們必須具有廣博的專業知識，精湛的專業技能和深厚的人文素質［3］。因此，加強和改進全科醫學人文素質教學已成為全科醫學教育中一項重要的研究課題［4］。
1醫學生人文素質教育的內涵
人文素質的涵蓋面很廣，思想品質、道德修養、身體素質、科學技術、藝術修養等屬于其主要范疇［5］。醫學自誕生之日起，就是自然科學中蘊含著豐厚的人文內涵的學科。因為醫學的服務對象并非單純的疾病本身，而是身心合一的有意識、思想、情感的人。隨著時代的發展以及現代科技革命的深入，醫學發展與人文發展的關系更加密切。離開了人，醫學便失去其存在的意義。醫學工作者不僅要為患者提供疾病防治的服務，解決人們的生理疾苦，還要為患者的身心健康提供精神援助，體現出人文關懷，所有這些都是醫學人文教育的使命和任務。人文素質教育是將人類優秀的文化成果通過知識傳授、環境熏陶及自身實踐等方式，使其內化為人格、修養等相對穩定品質的過程。現代醫學知識體系中許多精神層面如信念價值、認知價值、審美價值等都成為人文醫學的精髓。醫學的研究范圍已由單純的生物學范疇拓展到生物、社會、經濟、倫理、心理、法律、哲學等領域，形成一個體系嚴密、內容廣博、自然科學與人文社會科學高度綜合的復合體。因此，加強醫學生的人文素質教育成為國內外醫學教育課程改革探討和關注的重點［6］。
2加強全科醫學專業學生人文素質教育的必要性
全科醫學是一門以初級衛生保健和社區醫療服務為目的的醫學學科。由于全科醫療能為居民提供“省時、省力、省心、省錢”的醫療服務，全科醫學在衛生經濟學上具有顯著的現實意義。雖然與?？漆t師一樣，全科醫師也屬于臨床醫學人才，但其服務對象主要是社區居民，服務內容集預防、保健、健康教育等醫學服務于一體，服務方式更加強調人格化、連續性及綜合性［7］。作為一個承載著生物－心理－社會模式的醫學學科，全科醫務工作者更應該以其深厚的人文精神為特征。在為患者及其家庭提供醫療服務時，全科醫生要根據患者的個人意愿、個性特征、家庭及社會背景來考慮解決問題的方案。所以，全科醫學應該是最人性化的醫學學科，“以人為本”的人文精神是全科醫學的精髓。近年來，我國的全科醫學教育得到了長足的發展，為國家培養大批全科醫學人才。但由于全科醫學學科建設起步較晚，很多方面還處于探索階段，在全科醫學人才培養模式上也暴露出了一些問題［8］。例如為了能夠盡快到社區工作，全科醫學培養中過于強調醫學專業知識教育，對人文素質教育重視不夠，在培養理念、培養目標、課程設置、教學方法等各個方面人文素質教育滲透不足。此外教師自身缺乏人文素養、校園缺乏濃郁的人文氛圍等，都造成了人文素質教育的相對薄弱。因此，加強人文素質教育成為全科醫學教育改革的一項重要任務［9］。
3加強全科醫學專業學生人文素質教學的對策探討
3.1轉變教育觀念，確定適當的全科醫學專業學生人文教學目標
教學目標指引著課程設置和課時安排，在全科醫學專業學生人文教學中具有重要的統領作用。因此，以人為本的人文精神能否在教育實踐中得到落實，關鍵之一在于能否根據我國醫學發展現狀和全科醫學教育的特點，合理確立適合我國現階段國情的全科醫學專業學生人文教學目標。以人文知識教育為起點，幫助學生全面理解醫學的人文內涵。培養對醫學的自然科學和哲學社會科學雙重性質的認識，提高醫學社會價值、道德價值的判斷能力及醫學行為抉擇能力。以理想信念教育為目標，引導學生正確樹立理想和奮斗目標。要深入開展正確的世界觀、人生觀和價值觀教育，使學生認識到學醫的目的是對人的關愛，熱愛生命、尊重患者、追求和諧、講求公正。以職業道德教育為核心，促進學生深刻認識自身的社會責任。保障患者的醫療權利、人格尊嚴和人生需求，滿腔熱情地關注、關懷和關愛患者，成為能扎根于基層、具有社區衛生服務能力的全科醫學人才。
3.2加強全科醫學專業學生人文素質教學的具體措施思考
根據高等醫學教育的總體目標、全科醫學專業課程的特殊性及大學生的身心發展特點，正確分析全科醫學的人文屬性，努力學習先進的教育教學理念，認真研究全科醫學專業人文素質教學的具體措施，對于提高我國全科醫學專業學生的人文素質十分重要。
3.2.1完善人文課程體系合理完善的課程體系是確保全科醫學專業人文素質教學工作順利進行的基本條件。人文課程體系包括以下模塊:思想政治理論課程模塊、人文社會醫學課程模塊(如《醫學社會學》、《醫患溝通學》等)、人文基礎知識課程模塊(如《電影欣賞》、《大學生心理發展與調適》等)、人文基本技能課程模塊(《體育舞蹈》、《應用寫作》)等。人文社會課程的設置充分兼顧學生的意愿和需要，四個模塊有所側重，在確保思想政治教育的前提下，以必要、夠用為原則，以強化學生的基礎人文知識，提高學生的人文社會醫學素質為重點。
3.2.2營造校園人文氛圍良好的校園環境對塑造大學生人文素質具有潛移默化的影響，是課堂教學的有益補充［10］。第一，通過組織系列征文、知識競賽、禮儀辯論演講等多種活動，培養學生熱愛祖國、團結協作、誠實守信、正直謙虛的個性品質。第二，舉辦人文社會科學系列講座，邀請專家學者講課，既可滿足學生求知的需求，又能讓學生了解前輩們長期研究和人生體會的精華，進一步完善人生觀和價值觀，激發立志成才的決心。第三，定期舉辦醫學人文學術研討會，提高了醫學生對人文學科的興趣和寫作水平，使學生盡早接觸科研，開闊眼界、增長才干。#p#分頁標題#e#
3.2.3加強人文社會實踐建立開放型的社會人文實踐基地，讓學生有較充分的時間接觸并體驗社會，拓寬視野，培養大學生的人文素質。醫學生志愿者定期參加義務醫療咨詢服務、社區義工、家教服務等社會實踐，使得學生在接觸社會中體會國情民情，從內心滋生善待生命、熱愛生活、尊重患者的人文精神。
關鍵詞:人文醫學;臨床醫學研究生;培養模式
人才培養模式是“在一定的教育理論、教育思想指導下，按照特定的培養目標和人才規格，以相對穩定的教學內容和課程體系，管理制度和評估方式，實施人才教育的過程的總和”［1］。就臨床醫學研究生的培養而言，合理的培養模式要以合理的培養理念為指導，而培養理念的合理與否，取決于其能否準確把握并及時回應醫學進一步發展的新趨向。
一、人文醫學:人類醫學發展的新趨向
按照不同歷史階段醫學知識體系的特點審視醫學的發展歷程，人類醫學經歷了原始醫學(神學)、經驗醫學、現代醫學(生物醫學)以及當前正在悄然興起的人文醫學(生物—心理—社會醫學)四個發展階段。在世界的近代化之前，支撐人類醫學發展的動力主要局限于神學迷信的啟示和生活經驗的總結。在16世紀中葉至19世紀末的300余年間，古老的醫學才漸漸擺脫了神學迷信的誤導以及狹隘經驗主義的束縛，走上了重視實證研究的醫學發展道路，生物醫學模式在這一過程中迅速形成并很快突顯出來。生物醫學模式建立在生命科學基礎之上，堅信任何病變都可以在生物的器官、細胞和生物大分子等方面的形態變化或化學反應中得到體現，并且能夠認清導致這些變化和反應的特定原因，進而對病變組織提供針對性的高效療法。生物醫學模式的哲學基礎是“還原論”，這種哲學認為，物理過程和化學過程是構成一切生物過程的基礎，因此，一切復雜的生物過程都能夠被還原為最基本的物理過程或化學過程。事實上，生物醫學有很大的局限性:一方面，生物醫學的知識體系尚難以精確闡釋人類及其各種疾病的發生、發展及轉歸，因為人類身體的生物變化過程遠非物理變化和化學變化那么簡單;另一方面，生物醫學精神的過度蔓延導致了“科學主義”與“技術至上”在醫學領域的肆虐，其結果就是醫學領域的科學迷信以及該迷信對人自身的異化:在科學獨尊思潮的強烈沖擊下，生物醫學雖然在對人類種種疾病的抗爭中高歌猛進，但卻脫離了人性，喪失了人文精神。
醫生專注于病人肉體疾病的治療研究而忽視了對病人的人文關懷，醫療技術的進步不僅沒有達到人們所期望的治療效果，醫患溝通反而更加不暢，醫患關系反而更加緊張。醫療改革只注重醫院硬件的建設、醫療設備的改進，卻忽視了作為醫學主體的人的滿意度才是醫改成功的根本標志?！叭宋木竦氖洌謳砹酸t患關系的物化以及醫療行為的商業化傾向、醫學目的的失人格化等等?！灰娂膊〔灰姴∪恕巧镝t學的根本特征和危害之源。”［2］眾多的研究數據和疾病防治的實踐向人們展示，單憑生物醫學知識體系難以徹底解釋人類的健康保持和疾病的發生、發展及轉歸，特別是對于很多非傳染性疾病而言，除了生物因素引起外，病人心理和社會等方面的人文因素也是主要誘因，即便是以生物因素為致病首因的傳染性疾病和寄生蟲病，在疾病流行和控制方面也會在很大程度上受制于社會制度以及人的心理等人文因素。在這種背景下，注重全方位關懷人類生命存在的“生物—心理—社會醫學”，即人文醫學模式應運而生。
二、重釋醫學技術內涵:人文醫學對現代醫學技術內涵的批判與革新
人文醫學理念是在新的歷史背景下對現代醫學只注重自然技術而忽視社會技術和人文技術這一取向進行批判和反思的重要結果。時展的局限性時常會導致人們在認識上的片面性，長期以來，人們只認可和推崇自然技術而忽略社會技術和人文技術，這就使得技術觀念更加物質化，自然科學技術被異化。正如瑞士哲學家和神學家布魯納在談到缺少人文哺育的現代科學技術時，對技術的異化作了非常深刻的分析，他指出:“技術的每一進步不只是改變人與自然的關系，而且也改變人與人的關系，每一發明均導致相應權力的增長，而社會中權力的每一增長均會導致社會平衡與秩序受到威脅?！保?］歌德的敘事歌謠《魔術師的門徒》［4］的故事可以充分說明他的這一論斷。這則故事的大意是:機警的徒弟偷偷學會了師傅用來召喚神靈的咒語，便獨自命令神靈幫自己提水，但他還未充分享受自己的得意之作時，便陷入了絕頂的恐懼之中，因為他無法控制神靈停止為他提水，結果他處于被溺死的邊緣。布魯納提醒現代人:“現代人在自然面前的優勢達到了在此之前難以想象的程度，但是當人們憑借著技術控制了自然，他卻再也無法控制自己的技術，反而愈來愈受技術的控制，為災難所威脅?！保?］醫學技術的迅猛發展和醫患關系的緊張是這類異化結果的有力證據。這主要表現在，掌握了先進專業技術的醫務人員面對患者時在一定意義上具有“生殺予奪”的身份優勢，缺乏人文關懷的醫生只是機械地運用先進的醫療手段診治疾病，而忽視患者的精神心理及眾多其他需求，在醫患對話中沒耐心與患者進行充分的溝通，甚至有的醫生乘病人之危故意開大藥方、收回扣，對貧困患者倍加歧視。而病人對醫務工作者的信任感也驟降，“沒有患者及家屬的積極參與、理解與支持，更容易導致醫患關系的緊張、不和諧，醫患糾紛增多，醫學信譽降低等問題的出現”［6］。醫患溝通不暢加重了醫患關系的惡化①，甚至發生了病人采取極端措施報復醫生的事情，對醫生的正常工作乃至生命安全造成了嚴重威脅。人文醫學揚棄了醫學技術僅僅包含自然技術的現代醫學觀點，主張醫學技術是自然技術、社會技術和人文技術等多重技術包構成的一種綜合技術?！搬t學科學精神與醫學人文精神是人類醫學必不可少的內在組成部分，也是人類醫學實踐的不可或缺的精神動力?！保?］
事實上，對于一切完備的技術來說，純粹孤立的自然技術、社會技術和人文技術都是無以成立的?！霸诩夹g門類中，包括自然技術、社會技術和人文技術，且所有具體技術都是這三類技術的結合?！保?］對于自然技術來說，必然需要相應的社會技術、人文技術作為基礎才能發揮其應有的作用，而社會技術、人文技術要充分發揮其效用，也必然離不開自然技術這一有力的工具。就臨床醫學而言，醫學的對象是社會的人，而人的社會性要求醫生不僅要研究健康與疾病，還要研究作為獨特個體的病人，更要認識社會規律，正確認識疾病、人與社會三者之間的關系，才能正確認識醫學是知識性、社會性、藝術性的綜合體，這是醫學人文化、人性化的根本所在，可以說，醫學的本質就是人性化，醫學乃是人學，從醫者必須帶著人性去發現并呵護人性?！叭宋尼t學作為一種醫學模式，其根本特點是以人為中心的整體醫學，而不是現代醫學的以人體的有關疾病和健康的科學的知識體系為核心?！保?］因此，醫患間重要信息的充分溝通、情感的正流，以及醫生對患者的權利的保障、人格的尊重、希望的感召、精神的慰藉、情緒的安撫等等都是尤為重要的?，F代醫學也因此應該吸納更多的人文營養:倫理學的道德培養、經濟學的利益權衡、法學的權利維護、文學的情感、哲學的思維等，并以此作為現代醫學的人文基石。人文醫學意識到了現代醫療衛生活動已突破了狹隘的醫學知識領域而成為一項系統的社會工程，醫學的方法也逐漸呈現出多元化的發展態勢。在臨床實踐中，任何一種技術的缺位都有可能影響到整個醫療活動的順利進行，醫方要想取得理想的治療效果，唯有綜合運用人文、社會和科學等方面的技術，從環境、社會、心理等視角全面診斷病因，為患者提供全方位的服務和幫助。
三、人文融入:臨床研究生培養模式改革的新方略
當今研究生培養模式應及時回應當代醫學的人文醫學發展新趨向，在人文醫學教育理念的指導下，按照科學與人文并重的培養目標，通過培養人文化了的臨床研究生導師，改革當前的研究生教學內容和課程設置，制定恰當的管理制度和評估方式，并大力營造人文醫學的文化氛圍，確保臨床醫學研究生適應人文醫學發展的時代需要。
1．樹立人文醫學的研究生培養目標
教育目標的重新定位是培養模式變革的先導，明確具體的人文醫學教育目標是開展人文醫學教育的前提條件。人文醫學模式推崇在更高的層次上把人作為一個整體來認識，從生物、社會、心理、人文等多重學科的視域中來關注人類的疾病和健康，進一步挖掘醫學的潛能，對臨床醫學研究生的知識結構和綜合素養提出了新的期待。高校作為培養高水平臨床人才的搖籃，應當盡快回應人文醫學模式發展的時代需要，必須改變醫學教育只是生物醫學或自然科學知識和技能傳授的傳統觀念。因此，臨床醫學研究生教育在注重以培養研究生具備扎實的基礎醫學知識和卓越的醫學技能為目標的同時，還要以培養研究生具備充足的人文知識、健全的人文思維、自覺的人文醫學精神為目標。首先，臨床研究生要掌握一定的人文科學。從范圍上講，臨床研究生應廣泛了解文、史、哲及其衍生出來的美學、藝術學、文化學、倫理學、宗教學等方面的基本知識;從方法上講，臨床研究生應當學會用解釋學和意義分析的方法研究人的情感、價值和觀念。其次，培養醫學生的人文思維。培養臨床醫學研究生在臨床實踐中重視生物、心理、社會和環境等諸多因素的相互作用對人體的健康和疾病的制約，并用哲學思辨和道德法律等社會價值觀指導醫學的應用和研究。引導臨床醫學研究生不僅是運用單純的分析、還原的思維方式，而且是從醫學的人文與科學相綜合的整體出發，讓系統、演繹方法與分析、還原、歸納方法實現有機的統一與綜合。在崇尚人文精神的教育方面，培養臨床醫學研究生尊重主體人的價值，維護主體人的尊嚴，追求主體人的幸福，促進社會的全面發展與進步;培養臨床醫學研究生關心人的精神生活，高度珍視人類遺留下來的各種精神文化現象，肯定和向往全面發展的理想人格。
2．提高醫學研究生導師的人文素養
要培養具備較高人文素養的臨床研究生，首先就要有具備了較高人文素養的臨床研究生導師。因為導師在對研究生進行教育的過程中，自身的人文素質會直接影響研究生的人文素質的養成，把知識教授給學生的同時也會把人生觀、價值觀及思維方法傳授給學生，并在潛移默化中用高尚的品格、嚴謹的治學態度以及優良的作風去感化學生。可以說，人文醫學化了的導師，是決定人文醫學研究生培養成功的核心因素。著名教育家梅貽琦曾說:“學校猶水也，師生猶魚也，其行動猶游泳也，大魚前導，小魚尾隨，是從游也，從游既久，其濡染觀摩之效，自不求而至，不為而成?！保?0］但是，當前高校中不同程度地存在導師只注重專業知識的傳授，忽視學生人文知識的積累。究其原因，在傳統的教育體制下，醫學研究生導師基本都是醫學科班出身，接受的醫學方面的專業教育要遠遠多于其接受的人文科學知識的教育，這便造成研究生導師自身人文素養不高、人文知識缺乏、人文見解膚淺的情況。因此，必須著力改善醫學研究生教師的知識結構，加快人文素養培訓步伐，提高醫學專業研究生導師隊伍的人文素養，使醫學專業研究生導師們能夠自覺地保持良好的師德，樹立豐富而清晰的文化意識。首先，強化師資隊伍建設，將提高教師的文化素質納入師資隊伍建設的規劃，發揮導師言傳身教作用，是實現醫學研究生人文素質教育目標的根本保證。其次，以考評為指揮棒，將文化素養作為教師教學質量和水平考核的主要內容，激勵廣大教師熱心投入人文教學，增強他們自覺提高人文素養并培養學生的人文素養的使命感和責任感。再次，以制度為保障，通過出臺導師遴選辦法、導師管理條例、導師職責等相關文件，遴選出一批人文素養較高、德才雙馨的教師擔任研究生課程教師及研究生導師。最后，加強對研究生導師的培訓，可通過本校人文專業經驗豐富的教師定期舉辦面向臨床醫學研究生導師的人文素養培訓班，或與其他人文專業實力雄厚的院校進行資源共享，邀請人文專業相關的專家做講座或者開設相關課程。
3．改革當前臨床醫學研究生課程體系和教學方法
課堂是臨床醫學專業研究生人文素質培育的重要載體，強化醫學專業研究生的人文素質教育，就不應忽視改革，充實現有的人文素質教育課程體系，開設新的能有效提高醫學研究生人文素養的課程體系。首先，應該開設一系列完備的醫學研究生人文素質教育的課程體系。例如醫學哲學類、醫學倫理與醫學法學類、醫學文化類、醫學語言與信息、醫學教育與人才、醫學管理與醫學經濟類、醫學社會學類、醫學史類等課程。此外，也可以嘗試開設一些醫學與人文相交叉的課程，如“生命文化”課和“生物美學”課。其次，應當在臨床醫學課堂中滲透人文科學的講解，這樣，在醫學專業課的學習過程中對研究生既進行了潛移默化的人文素質教育，也增加了專業課程的趣味性。最后，應當鼓勵醫學研究生積極選讀人文社會科學方面的選修課，充實公修課的課堂內容，擴大選修課的設置范圍，并在校園或者教學醫院開展醫學研究生的人文知識宣傳教育工作。同時，應不斷改進人文課程教學方法，使醫學研究生人文教育方法更加有效和豐富。人文精神是深層次的觀念，而人文知識只是人文精神的一種載體。人文素質教育實質上是對人精神層面的智慧啟迪，而不是人文知識的簡單灌輸，一個沒有人文精神而只是銘記人文知識的人就只是一個知識的存儲器。因此，人文素質教育方法必須改變過去那種灌輸式的教學方式，使外在于臨床研究生自身的人文知識內化為其自身的“人文精神”。在教學過程中，可以采用多種多樣的教學手法，有效激發臨床研究生的求知欲與好奇心，切實提高教學效果。例如，可以將教學素材進行鮮活化處理，將人文知識拍成電影或電視紀錄片，有效避免單純向學生灌輸人文知識所產生的弊端和不良效應。還可以在課堂上引導臨床研究生針對人文問題進行辯論，定期在臨床研究生群體中舉辦人文知識學術競賽，鼓勵臨床研究生發表人文科學方面的論文，對于發表人文科學領域論文的臨床研究生給予一定獎勵，促使臨床研究生主動涉獵更多的人文知識。此外，應將醫學研究生人文教育貫穿于臨床實踐的全過程，把人文精神滲透到教學醫院管理工作流程中，并重視在醫學研究生的科研實踐中加強人文教育，通過科研訓練培養其良好的團隊合作精神和高尚的學術道德，激勵臨床研究跨學科研究人文醫學課題。
4．完善人文醫學研究生培養的管理制度和評估細則
建立充滿人文關懷的體制機制是培養醫學專業研究人文素養的重要保障。俗話說“沒有規矩，不能成方圓”，所謂規矩就是各項規章制度，其功能在于約束和規范人們的行為，通過各項規章制度的約束和引導，重點培養醫學專業導師和醫學研究生重視人文、熱愛人文的學習習慣。充分體現了人文關懷的規章制度，應當囊括針對導師的教學、科研管理方面，醫學生生活和學習的管理方面，以及對教育行政人員的管理方面。鑒于醫學研究生讀研期間大部分時間都會在醫院見習實習，因此，教學醫院也應該通過制定和嚴格執行各項行之有效的規章制度，著力提升全體醫務人員遵守制度的自覺性和積極性，營造充滿濃郁的人文氣息的醫院工作氛圍。在教學醫院參加臨床實踐的醫學研究生自然而然就會融入到人文醫院的大環境中來，成為教學醫院關涉人文建設的各項規章制度的約束對象，不斷提升自身人文素養。只有在這樣富有人文關懷的體制機制下，研究生教育管理者、導師、研究生及教學醫院相關人員之間才會形成共同注重人員教育的合力。此外，還應當建立醫學研究生人文素養的評估反饋機制，促使醫學研究生更加自覺地提高自身的人文素質。例如應摒棄研究生做科研只重結果不重過程的習慣，建立醫學研究生的學術道德評價體系，從嚴要求醫學研究生的學術行為。并且，筆者建議裁掉醫學研究生的硬性指標，弱化以科研結果評價醫學研究生的學術水平，同時強化對醫學研究生科研方法、科研操作技能的考核，嚴格對醫學研究生原始科研數據的審核。因為科研的不可預知性決定了每個研究生都在一兩年內出“成果”是不現實的，有些踏實做科研的研究生不一定能夠取得理想的實驗結果，而一些研究通過“處理”實驗數據，就造成了大量的所謂“虛假文章”的存在?？傊?，建立醫學研究生人文素質的評價指標體系，不應僅限于通過發表既定量的論文，參加某一類型的考試來進行考核，而是應當整合心理測試、人文醫學執業技能考試、學術道德評價體系、誠信記錄系統等方面的因素進行綜合評價。在對醫學研究生的畢業考核中，除了嚴格的專業考核外，還應當加強對其人文素養的綜合考核。對于人文素養考核優秀者予以獎勵，對于考核不合格者，應暫緩畢業，直至考核達標為止。
5．注重營造人文醫學的文化氛圍
建設高品位的醫學院校和教學醫院文化，營造人文素質教育的良好氛圍，是開展人文素質教育的重要措施。校園文化和教學醫院文化環境具有潛在的教育功能與價值，是醫學研究生教育隱性課程的一部分，對臨床研究生人文素質的形成具有潛移默化的作用，對學生提升境界、陶冶性情、修養禮儀起著很關鍵的作用。醫學研究生的大多數時間都是在校園和教學醫院度過的，要提高臨床研究生的人文素質，自然不能忽視文化的隱性課堂功能。高校和教學醫院應積極營造濃厚和健康的校園文化氛圍，通過創造出來的文化藝術氛圍、人文學術環境等對學生人文素質的影響和熏陶，形成具有濃郁人文氣息的文化藝術環境，逐步提高臨床研究生自身的文化格調與品位。在校園文化建設的內容方面，應強調用中國傳統人文醫學精神充實校園文化內容，因為人文思想極厚重的仁善文化就深深根植于燦爛的中國傳統文化之中。醫乃仁術的思想是儒家最高的道德標準，對歷代醫者均有深刻影響，對中國傳統醫德的發展產生了巨大的指導作用。特別是在面對全球化浪潮沖擊的今天，醫學院校校園文化的建設必須立足于中國傳統文化并充分吸取中國文化的精髓。在形式方面，組建多種形式的大學生自治的人文科學愛好者社團組織，通過定期舉行各種有益于身心發展的文化藝術、人文社科以及社會熱點等內容的學術講座和報告會，邀請專業文藝團體進校演出，開展豐富多彩的校園體育活動、科技文化活動、審美鑒賞活動以及藝術創作等形式積極營造良好的校園文化環境和氛圍。事實上，僅靠學校和教學醫院來進行文化育人是遠遠不夠的，只有把人文醫學文化的營造進一步從學校延伸到社會，才能在社會環境的孕育中，鍛煉醫學研究生的溝通技巧、合作精神以及職業素養等綜合能力。學校要積極引導和鼓勵醫學研究生深入基層農村、社區、企事業單位，開展科普宣傳、送醫上門、社會調查及社區服務等多種形式的社會活動，讓他們積極感應基層文化氣息，認真了解社會大環境下的醫療人文環境，親身感知和體驗人文精神在醫療服務中的重要性，塑造良好的心理素質，提高人文素質。
注釋:
①醫患關系的惡化當然不能只是從醫務工作者找原因，體制的不健全、病人的不理解也是很關鍵的原因。此類問題需要政府、社會等多方力量協同解決。而醫學院應當積極發揮其培養醫學人才的天職，通過檢視當前醫務人員的業務素質的不足，改進當前的人才培養方式，以培養適合時展需要的未來醫務人員。
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關鍵詞：生物化學；基礎醫學；教學改革
1生物化學在基礎醫學教學的重要性探討
進入21世紀以來，生命科學獲得了突飛猛進的發展，而生物化學作為生命科學的基礎學科已經滲透到基礎醫學的各個領域，并且已經成為醫學教育的基礎，同時也是最前沿的課程[1]。生物化學是在分子水平上對人體的生命現象進行探討，臨床上各種疾病的產生發展都有與之對應的生物化學指標。生物化學是醫學、護理等專業的基礎學科，與眾多分支學科存在著緊密的聯系和交叉，并衍生出許多新興交叉學科，例如分子免疫學、分子遺傳學、分子藥理學、分子病理學，生物化學的學習效果將直接影響到后續的專業課學習。隨著現代醫學的快速發展，在分子水平闡述各種疾病的發生發展顯得尤為重要，同時對各種疾病如惡性腫瘤、心腦血管病、神經系統疾病、免疫性疾病等的早期預防、診斷和治療，都需要運用生物化學的理論和技術[2]。因此，生化化學與基礎醫學有著緊密的聯系。
2017年，國務院頒布了關于醫教協同促進醫學教育改革的意見，提出要通過醫教協同模式來深化醫學教育改革。在新時代的背景下，突出醫教協同，需要我們將各學科進行有機融合，實現理論學習與臨床實踐有機結合，構建出完整的教育體系。基于此，要進一步加強生物化學在基礎醫學教學中的重要作用，引導學生更好的把握各種疾病在分子水平的病理研究，健全醫藥體系人才培養模式[3]。
2生物化學在基礎醫學教學中的現狀
高校醫學教育主要包括基礎醫學、臨床醫學和臨床實習三個階段，其中基礎醫學是醫學教育中的重要基礎階段?；A醫學教學階段知識點的掌握程度將直接影響醫學生對醫生這門職業的認知和發展潛力。生物化學作為基礎醫學教育階段非常重要的一門基礎課程，更應得到廣大教育工作者和學生的重視。當前我國基礎醫學教學主要存在的如下幾個問題：
第一，生物化學的教學地位得不到足夠重視。在眾多的醫學院校中，生物化學僅被列為考查課程，課時較少，并且多和生理學、病理學、免疫學等學科同時開課，導致生物化學的課時被進一步縮減。生物化學在現代基礎醫學的教學中占據重要地位，同時生物化學知識點較為抽象和寬泛，然而在非常有限的學時條件下，使得教師不可能有效的完成教材內容的講解，學生很難在有限的學時下對知識點做到融會貫通，更難以形成完整的理論知識框架，同時也難以滿足當下生物化學理論和技術的迅猛發展[4]。
第二，課程結構設置不合理。當前的基礎醫學教學依然采用傳統教學結構和教學模式，這種傳統的教學模式更加突出學科之間的獨立性，忽略了學科之間的整體性，知識點較為分散，生物化學作為基礎醫學教育階段的重要基礎課程，強調在分子水平探討發病機制，需要將宏觀的疾病癥狀與微觀分子水平指標相結合，更加強調的學科之間的相互聯系。
第三，缺乏實踐教學。在眾多醫學院校中，生物化學多以理論課程為主，然而又是一門知識點抽象、眾多的學科。當前的教育，眾多高校都忽略了生物化學在臨床實踐教學中的應用，過分強調理論的講授，導致學生對知識點的學習更加吃力，不易理解，長久以往學生對枯燥的知識點學習失去興趣，更加不利于學生今后的發展。
第四，考核體系單一。在傳統的生物化學教學過程中，對學生的學習情況的考核往往拘泥于期末考試的卷面成績上，并且考試內容較為片面，題型結構設置不合理，記憶性知識較多，應用性試題較少，僅以一次性終結考試來評判學生的學習效果。這種考核方式，無法調動學生學習的積極性，更不能科學、真實地評價學生的學習能力與水平[5]。
3對基礎醫學階段生物化學教學改革的探討
3.1提高生物化學在基礎醫學階段的教學地位
生物化學的學習可以有效幫助護理專業、預防專業、臨床專業等打下良好基礎，幫助學生利用生物化學知識銜接生命組織層次。在實際教學過程中，針對生物化學多作為考查課程、學時較少等問題，我們應適當增加生物化學在基礎階段的學時，各個專業統一配備教學大綱，統一安排課時標準，材和課時內容等，提升生物化學在基礎醫學教學階段的重要地位。
3.2進行教學模式和教學結構的變革
傳統的基礎醫學教學模式是按照學科的分類進行，在教學過程中普遍存在著教學脫節、內容重復的問題，嚴重影響的學生對醫學的系統性學習。所以改善目前的狀況，需要我們將整個醫學科目進行銜接，并將重復內容刪除。例如，在講解人類基因組計劃、抑癌基因、腫瘤標記物及基因治療等重要內容時，要注意教學過程中聯系臨床醫學相關知識，完善學生的知識結構體系，也為學生在將來的學習中打下良好的基礎。這種教學模式可以有效的避免知識點的重復，并且有利于學生在基礎醫學學習階段建立起完整的醫學知識體系，從而為今后的臨床課程奠定了堅實基礎。
此外在整合教學內容時可以將分子水平的新陳代謝作為核心建立系統，從感覺器官系統、運動系統、神經系統、內分泌系統等方面對生物化學、分子生物學、生理學、解刨學等課程進行整合，從而可以形成從微觀到宏觀的教學模式對基礎醫學知識進行傳授。
3.3完善生物化學實驗教學體系
生物化學實驗技能在基礎醫學階段有著重要地位，其直接影響到學生的操作能力和思維能力，因此需要對當下的實驗教學體系改革。首先要開設一部分驗證實驗，以鞏固所學的理論知識，提高實驗技能。其次，增加綜合性實驗，培養學生科研素質，提高學生分析問題和解決問題的能力，激發學生科研興趣。在此基礎上，還要增添探索性實驗，由學生查閱文獻，設計實驗方案，規劃實驗進度，通過實驗讓學生總結實驗成敗的各種因素，并撰寫小論文，以此來培養學生的創新精神和獨立統籌科研的能力。
3.4完善學生考核體系
為了能夠科學、科觀地評價學生的學習情況，首先，要注重形成性評價和終結性評價相結合。例如，可以在課堂上利用雨課堂等先進的教學手段，實時掌握學生對某一章節的掌握程度，以便教師隨時調整教學方法，提高教學質量；也可以通過開卷考試、案例分析、課程設計等形式進行考察，以提高學生學習的參與度和積極性；還可以根據專業理論并結合相關案例，讓學生書寫小論文，既能融入課程思政的元素也有利于學生樹立醫學人文素養。其次，需要適當調整考核結構，減少記憶性知識點的比例，增大應用性試題比例，突出實踐性、綜合性以及創新性內容。與此同時，還需要將期末考試成績改為理論考試和實驗成績兩項指標相結合，實驗考核包括實驗前的方法設計、實驗過程中的每個步驟、實驗結束后的分析和總結以及實驗結果報告等。實驗成績和理論成績相結合的辦法不僅有利于學生的融會貫通，更重要的是培養學生的實踐能力和創造性思維。在考核結束后，教師需要通過問卷星等手段進行問卷調查，了解學生對各種考核方式的意見和建議，并且不斷反思、調整，以使考核體系更加科學、合理[6]。
關鍵詞：環境科學專業 教學體系 改革 發展模式
我國的環境科學本科高等教育起步于20世紀70年代后期，80年代得到穩步發展。在專業設置方面，也經歷了與國外早期環境科學專業多以原有學科為基礎相似的階段。環境科學專業多脫胎于傳統專業，如給排水工程、化學工程、工業分析、水文地質、植物保護、土壤農化，等等。在辦學中受母專業及師資的影響，課程結構、教學內容甚至培養規格和教學基本要求，在校際之間都有不少差別。尤其是新設點的環境科學專業大多辦學條件較差，實驗教學環節薄弱，造成培養的人才質量不高、專業方向狹隘、就業渠道不暢等問題。因此，在我國目前的新形勢要求下，大學教育模式改革要向辦學形式多樣化和專業設置多樣化方向發展，對于環境科學本科專業的教育而言，如何使其對人才的培養由精英型走向大眾型，這是一個迫在眉睫急需解決的問題。
一、環境科學專業特點及現狀
1.環境科學專業特點
環境科學通過學科間的交叉滲透和幾十年在實踐中的發展，已從各相關傳統學科中獨立出來，形成了新的學科體系，其特點主要表現在：
（1）綜合性強。對環境問題的系統研究，要運用地學、生物學、化學、物理學、醫學、工程學、數學以及社會學、經濟學、法學等多種科學知識，因此，環境科學是一門綜合性極強的學科。
（2）研究領域廣。環境科學研究人類社會經濟活動引起的環境污染和生態破壞，以及環境系統在人類活動影響下的變化規律。內容涵蓋自然科學、社會科學及技術科學諸多方面；研究的空間尺度從宏觀的宇宙環境到微觀粒子，時間跨度從萬年到皮秒計。
（3）分支學科多。在現階段，環境科學主要是運用自然科學和社會科學的有關學科的理論、技術和方法來研究環境問題，形成自身的理論和方法體系，建立與有關學科相互滲透、交叉的許多分支學科。屬于自然科學方面的有環境地學、環境生物學、環境化學、環境物理、環境醫學、環境工程學等；屬于社會科學方面的有環境管理學、環境經濟學、環境法學等。
（4）研究的科學整體化。環境中的各種變化是多種因素的綜合，研究和解決環境問題時，必須在科學整體化過程中，全面考慮，實行跨部門、跨學科的合作，充分運用各種學科知識，對人類活動引起的環境變化、對人類的影響，及其控制途徑進行系統的綜合研究。
2.環境科學專業現狀
針對日益嚴重的環境污染和資源短缺問題，導致了對環境科學人才的很大需求，這種需求直接表現在對該專業人才的需求市場上，產生了比較廣闊的就業前景，并影響高等環境教育的培養規模和范圍。盡管我國各地區由于經濟、文化的差異，導致環境科學專業在各地區的布點數量不同，但環境科學專業幾乎覆蓋了全國（圖1）。從環境科學專業在各類型大學的布點數來看（圖2），綜合性大學最高，為54；次之是師范類大學，為30。
二、國內外環境科學專業教學體系對比
從專業結構看，國外發達國家大多專業方向豐富，專業設置呈現多元化發展的趨勢；在我國，過去環境科學專業受母學科制約，專業方向劃分過細。目前我國的環境專業本科生教育正在向寬口徑、適應面廣等方向發展，以改變過去那種在本科就開始培養“專業人才”，以至分配面窄，很難適應實際工作的狀況。
從辦學要求看，無論在國內和國外，其辦學導向都是與社會需求盡量取得一致。在培養目標上，各國普遍強調要對學生能夠進行全面的文化素質培養，在“知識”“能力”和“做人”三方面做到有機統一和結合；在國外，比較重視“知識”和“能力”的培養；我國對本科生的培養目標多年以來強調培養“專家”和“專門人才”，著眼于畢業后的職業，要求畢業后能“專業對口”。因此，培養學生只重深度，不重廣度，近年來雖已逐步擴大培養口徑，但還不夠。在由計劃經濟向市場經濟轉變的過程中，這種缺陷已經暴露出來，表現最突出的是畢業生工作適應面窄，適應能力差。致使畢業生就業困難。
在課程體系和學分制實施方面，國外設置的課程類別大致與我國相同，全部課程包括公共基礎必修課、專業必修課和選修課。國外實施學分制與我國一個明顯的不同點是，國外學生在選修上的自由度非常大。專業課數量眾多、涉及面廣，在指定選修課和必修課中也設置若干門課程讓學生自由選擇，甚至允許在校內其他系或學院選修其他領域的課程；在我國，學分制中規定的必修課學分多而選修課學分少，而且在選修課中，也只有本系開設的選修課程或一些全校性的選修課可供選擇，而這些選修課少到若漏選一門則可能學分不夠，使學生在近乎完全同一的模式中學習，這就造成了培養出的人才知識結構單一，難以應付實際工作中的各種問題。正是由于這個原因，導致國外不嚴格限制學習時間，學生只要修滿學分即可畢業，而我國依然實行四年制本科教育。
三、環境科學專業教學改革發展方向
環境科學的獨特性決定了高校環境類專業所需基礎課內容廣，專業課門類多。然而，學生在校時間有限，如何在課程設置充分體現以培養“綜合型”人才為目標，制訂出較為合理的教學計劃，至關重要。
1.拓寬基礎，文理滲透
環境問題不僅僅是自然科學和技術工程范圍內的問題，而且是一個社會經濟問題。在解決具體的環境問題時，往往需要綜合考慮環境、資源、技術、經濟、市場等多方面的因素。因而，課程設置時應考慮多滲入經濟、人文及行為科學的內容，加強文理滲透，提高人文修養，尤其是必須進行經濟、管理、政策、法律等方面的教育。歐美發達國家高校環境類專業的課程設置無統一模式，但其共同的特點是具有寬厚的基礎，幾乎數理化、天文、地質、生物及社會科學等方面的內容都設有必修課或選修課?；A課主要集中在數學、化學、力學、經濟、人文及行為科學等方面。美國佛羅里達大學環境類專業其文科課程約占總學分的13%，體現了文理滲透、加強素質教育的意圖。美國杜克大學環境學院還開設職業寫作、職業技能等多門職業素質教育課程。Brown大學環境科學中心執委會成員的職責之一就是指導學生根據各自的特點和愛好制訂有效的和多樣化的專修課程計劃，使所選課程密切相關，并以一體化的論文為終點。這些做法都值得借鑒。
2.發揮特長，辦出特色
我國目前辦環境類專業的院校不少。各高等院校應發揮各自特長，辦出自身特色，不應強求統一模式。要注重專業課程的補充更新，通過開新課或在原有的課程中補充若干新章節來更新充實教學內容，使之能及時敏銳地反映學科的新進展以及當前環境決策和舉措中的新觀點和新動向，盡可能使學生能跟上時代的發展。
3.多設選修課，擴大選課自由度
目前，我國高校選修課程占總學時比例小，可供學生選擇的范圍非常有限。這樣的教學計劃必然導致同校同專業的學生所學課程都相似，極大地制約了學生的個性發展與能力培養。國外高校這方面做得較好，如德國Stuttgrat大學選修課約占總學時的30%。英國的一些大學為解決因師資不足造成選修課缺乏現象，甚至可跨校、跨國選修課程。這些做法值得我們參考與借鑒。此外，可讓學生自己選擇畢業論文的研究方向與內容，并讓他們在高年級階段圍繞該研究方向與內容選修相關的專業課。這樣同一學校同一專業畢業的學生，所學的專業課可能差別較大，以避免知識結構單一。
4.加強實踐性教學環節
由于環境科學具有很強的實踐性，培養學生從事科研和工程設計與實踐的能力顯得特別重要，因而不可忽視實踐性教學環節，包括實驗室工作、項目設計、野外實習等形式。對于實踐性強的課程，講課時間應少于實踐課時間，精講多練。通過實踐性教學環節可以讓學生了解環境科學專業的性質，加強培養學生的實際工作技能、實驗能力、科研和工程設計能力，同時掌握科技論文寫作方法，參與學術交流。讓學生在大學階段多參與一定的科研工作或參與完成實際工程，對提高就業率也是一個行之有效的途徑。
四、環境科學專業教學模式探討
1.環境科學專業課程模塊和內容體系
我國環境科學專業的課程模塊大致如圖3所示。
環境科學專業的知識結構和體系應體現強化專業基礎，拓寬專業方向，重視專業技能的改革的基本原則。其基本思路就是：
第一，把環境科學的課程體系作為一個系統，按照課程體系的知識結構層次和認識規律的要求，確定各門課程的地位和作用，組織、選擇和合理安排課程的教學內容 及相應的教學要求。
第二，按知識體系的功能與作用將課程體系分為理論基礎、技術基礎、工程原理基礎和專業基礎以及專業課五個基本模塊，各模塊所設基本課程見圖4所示。這樣的課程結構能更好的反映不同層次的課程所能提供的知識內容，更能反映社會發展對人才質量的要求。
在具體辦學當中，各大學依據自己的辦學特色和對學生的不同要求對于專業課程的安排各有不同。如綜合性大學的課程設置比較全面，涉及到了化學、環境管理學、環境工程學、環境倫理學、環境生態學等各個方面；工業類大學則側重工業的特點，開設了一些偏重于環境工程方面的課程，如哈爾濱工業大學將大氣污染控制工程、水污染控制工程、固體廢物處理與資源化、環境影響評價與環境規劃等作為其主干課程；地礦類大學將其專業課偏重于地質學方面的內容，如中國地質大學開設了水文地質學基礎、環境地學等地質類的課程；師范類大學側重環境管理和生態學方面的培養，主要開設了環境規劃與管理，環境生理學、植被生態學、城市生態學、污染生態學等作為其主要專業課程；林業類大學主要開設了環境與資源保護法學、水土保持學、生態學等偏重于資源和水土保持方面的課程而體現出其專業特色；化工類大學主要開設了有機分析、現代生命科學導論、分子生物學、化工工藝學等偏重于生物和化學類的課程作為其基礎課程，體現出其在化學工程和生物工程方面良好的專業基礎；農業類大學則十分重視土壤、資源和生態方面的課程，主要有土壤學、植物營養學、土壤地理與調查、土壤-植物-環境分析、養分資源管理、資源環境信息技術、普通生態學，農業生態學等課程。
2.環境科學專業實踐性教學環節改革
目前，環境科學專業實踐教學環節還仍然比較薄弱，還不能完全與課堂教學內容相適應，不能滿足學生動手能力和創造能力培養的需要。因此，為培養合格的環境保護人才，全面提高環境科學專業學生的科學素質，加強環境科學實踐性教學以提升教學質量和教學效果則顯得尤為必要。
針對環境科學專業的性質和培養目標提出環境科學專業實踐教學環節應包括認識性環境實習、環境專業課程設計、生產實習和畢業論文等四個環節。
（1）認識性環境實習。主要包括：①一定區域內自然環境、人文環境的現狀，如森林、灌木、草原的天然分帶性，草原生態環境現狀，干旱戈壁、沙漠環境現狀，城市環境特征及現狀；②環境演化及其環境效應，如河流源區的森林涵養水源效應，沙漠綠洲的形成演化及其環境效應；③生態環境問題和環境污染問題，如干旱內陸河流域的水環境問題，戈壁、沙漠生態環境及問題，礦山環境問題，城市環境問題等；④環境保護措施和污染防治技術，如生態環境保護措施，土地荒漠化及沙漠治理技術，“三廢”污染防治技術等。
（2）環境專業課程設計。環境專業所開設的專業課程都是實踐性很強學科知識，這就決定了所有專業課程的教學都應包含有實踐教學的內容。例如，《環境監測與評價》必須要有各種監測儀器使用操作的實踐教學內容，也包括對取得的數據進行環境質量評價的過程；《水污染控制原理與技術》課程應有污水凈化機理的實驗和污水處理工藝流程等實踐教學內容；《大氣污染控制原理與技術》課程應安排大氣顆粒污染物物理性能檢測、大氣污染物凈化等試驗和安排去火電廠參觀煙氣除塵裝置；《固體廢物處理處置及資源化》課程實踐教學內容主要包括固廢的收集、轉運、分類貯存，壓實、破碎、分選、固化，發酵堆肥，熱解、焚燒，填埋處置及資源化利用等技術過程。
（3）生產實習的內容。環境科學專業生產實習的內容既包括專業課程設置所涵蓋的內容，也包括教科書中還沒有反映的相關內容。主要有環境現象和環境問題調查分析方法，環境質量監測技術，環境影響評價方法，污染控制原理和治理技術方法，環境地質災害預測評價，環境政策、法律和環境管理等。環境生產實習要求學生親自參與環境保護實踐工作，如參與區域生態環境現狀調查分析，對大氣、水、土壤污染狀況進行監測，參加一項建設項目的環境影響評價工作等。
（4）畢業論文的內容。畢業論文實行導師制，即由一名本專業講師以上職稱的老師或校外相關技術人員擔任導師，指導3～5名學生進行畢業論文的寫作。內容可涉及環境科學相關專業所有知識點。
五、結語
我國各類院校在辦環境科學專業時，應發揮自己的特長，辦出自身特色。環境科學本科專業應在堅持“統一性”的基礎上，注意發展“特殊性”，突出“個性”。統一性，就是要在培養規格和基本要求上做到一致，特殊性就是要根據本學校相關學科優勢和自身條件以及畢業生服務行業、部門和區域的要求，使培養的人才在某一領域或某些方面具有特色或優勢。也就是要注重培養方向的目的性、專業課程模塊設置的合理性及其與實踐教學環節的協調性。另外，要根據社會經濟發展及行業變化的需求，適當補充或更新專業課，通過開新課或在原有的課程中補充若干新章節來更新充實教學內容，使之能及時敏銳地反映學科的新進展以及當前環境決策和舉措中的新觀點和新動向，盡可能使學生能跟上時代的發展，滿足就業的需求。只有這樣，環境科學專業才有活力，才能真正為社會所認可。
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應用型臨床醫學本科人才必須具有全面的基礎知識與專業知識，有扎實的應用醫學知識解決問題的能力，有群體預防與個體治療的認知，具有良好的人際溝通及決策能力，熟練的現場調查技能，善于從醫學實踐中客觀地分析和評價問題[2].臨床醫學生作為衛生事業一線人員，直接針對患病群體，第一手收集和獲得最初的健康資料，直接參與防病治病和對病人的權威指導.未來臨床醫生不僅從事臨床個體的醫療保健，更要掌握從人群的角度觀察分析問題的方法.現代醫學模式下，醫學生應該具備以下七個要素：醫學專家/臨床決策者、交流者、合作者、管理者、健康促進者、學者、職業家.
2預防醫學的教學思想和對策
2.1教學思想
通過醫學教育教學培養融知識、能力、素質“三位一體”的臨床醫學人才，順應醫學模式的轉變和衛生服務體制改革的需求，以醫學教育認證標準為基礎，以醫學人才崗位勝任力為導向，以“強人文，厚基礎，重技能，高素質”為目標，構建預防醫學理論課程體系和實踐教學體系，探索以學生應用能力培養為中心的教學模式.以培養模式、課程內容、方法手段和考核評價改革為重心，推動臨床醫學與預防醫學的整合、醫學教育和社會醫療保健服務的整合[3].
2.2教學對策
將預防醫學知識滲透進臨床專業學生的思維中，在臨床專業教學中將預防醫學教學中的流行病學、衛生統計學、環境衛生學、社會醫學、全科醫學、循證醫學等知識進行講授，并應用于臨床專業學生的素質教育中，使學生在診治疾病時具有預防醫學的理念，全面審視疾病，對病人進行疾病的診治、康復和預防知識的指導，在宏觀上掌握國家醫療政策法規，使醫學生不僅要做疾病的診斷和治療者，更要做預防醫學和行為醫學的應用者和健康保健的提供者[4].
3教學內容的改革
3.1用大衛生觀念培養學生宏觀視野
在臨床醫學專業設置了預防醫學、全科醫學、社會醫學、循證醫學等課程體系，著重講解醫學模式的轉變，疾病防治任務的變化，健康教育與健康促進對我國醫療衛生事業發展的的意義.特別注重向學生灌輸大衛生觀念，深刻認識政府對人群健康負責的形式和內涵.并講授健康與社會可持續發展的關系，使學生充分認識到社會可持續發展能改善人類生存的環境和條件，有利于疾病譜的改變，醫學為可持續發展提供健康高素質的生產力要素——勞動者，個體保持健康是自身、家庭和社會可持續發展的動力.
3.2強調行為因素對健康和疾病的作用
影響健康的影響因素可分為四大類：行為生活方式、環境因素、衛生保健服務因素和生物學因素.對于不同的健康問題，各類因素所發揮的作用不同.例如，吸煙作為個體的一種危害健康的行為已存在多年，并形成了一定的行為定式.要改變吸煙行為，使吸煙者戒煙，首先需要使吸煙者了解吸煙對健康的危害、戒煙的益處以及如何戒煙的知識，使吸煙者形成吸煙有害健康的信念，對戒煙持積極態度，并相信自己有能力戒煙，促使吸煙者內在動力去采取行動.只有全面掌握預防保健的知、信、行轉變的復雜過程，才能及時、有效地消除或減弱不利影響，達到改變行為的目的.
3.3正視經濟發展對健康的負面影響
3.3.1環境的污染和破壞
現代工業給人類生活、生產環境造成了嚴重的污染和破壞，由此產生的健康問題及潛在的危害廣泛存在.大量環境有害因素進入人類生活，人們在吃、穿、住、用諸方面接觸大量的化學、物理和生物學有害因素，對人類的健康產生有害的影響.
3.3.2生活方式的改變
主要來自不良的生活方式，如吸煙、酗酒、吸毒、性亂、不良的飲食睡眠習慣、缺乏運動等等.
3.3.3心理健康問題
社會競爭更加激烈，工作、生活節奏的加快，緊張、刺激及工作壓力給身心健康帶來了不良影響.
3.3.4社會流動人口增加
經濟發展必然伴隨流動人口的增加.大批農村人口流入城市，帶來了傳染病傳播的風險，給城市的生活設施增加了負擔，對計劃生育工作也帶來很大難度.
3.4強調疾病防制的復雜性
疾病的防制既要注重軀體疾病的治療，更要防范化學、物理、生物及社會心理等因素對機體的損害，還要正視經濟發展對健康帶來的不利影響，用多因多果論分析環境與健康的關系，把經濟發展與健康促進協調起來.
4教學方式的改革
4.1采用案例討論和參與式教學
在教學中采用案例討論和參與式教學方法，引導學生綜合運用所學知識分析解決實際問題.教學中采用很多典型的案例，例如2003年SARS的大流行等，組織學生對案例進行課堂討論，要求各小組寫出案例調查分析及處理方案，進行匯報，老師給予點評和總結.組織學生就預防醫學課程的某些熱點進行參與式課堂教學，學生查閱大量文獻，制作圖文并茂的課件，在課堂上采取互動參與方式講授，80%以上的學生反映該形式提升了專業知識的深化理解，鍛煉了溝通和表達能力，有助于從事預防保健知識的健康教育.
4.2應用現代化教學手段在傳統教學的基礎上，使用多媒體技術，充分利用多媒體、網上教學資源等，制作課件時結合教學內容增加最新的新聞、圖片或案例等信息輔助教學，讓學生利用現代化科技從多種渠道獲取知識，拓寬知識面，增加學習興趣，提高學習效率.將抽象、枯燥的教學內容以生動形象的形式展現，突出教學中的重點和難點，增加趣味性，促進學生對知識的理解與消化，提高教學效果.另外，利用網絡資源將課堂延伸，教師把教學內容、相關知識等放到網絡上，讓學生通過網絡進行學習，可以拓寬其知識面，開闊視野.還可以開設統計學軟件操作的實驗課，加強學生統計分析能力.
4.3更新知識和教學內容教師在授課中緊密跟蹤國內外預防醫學的研究前沿，實時了解疾病的全球流行動態和研究進展，將預防醫學研究范圍、研究內容、研究方法和調查技術的新進展補充到教學中，并與其他學科廣泛融合、相互交叉，合理調整和安排教學內容，將最新的知識、方法融于教學中，傳授給學生[5].
4.4重視理論和實踐結合的教學環節在授課過程中讓學生重點認識環境污染的危害、環境污染與人群健康的關系以及增強環境保護意識的重要性，增強認識疾病的敏感性.國內外多數傳染病的暴發或流行，首先接觸病例并做出相應報告的多是一線醫務工作者.一旦有突發公共衛生事件發生，臨床醫生對疾病的識別和正確及時的應對對發現和控制疫情是非常關鍵的.教師要注重對學生能力的培養，指導學生參與社會實踐，組織學生以志愿者的形式參與有關課題的研究和疾病控制中心對傳染病暴發事件的現場流行病學調查.也可以通過模擬流行病學暴發調查的現場教學，以達到使學生學會處理突發公共衛生事件的教學目的.在社會因素與健康中教會學生如何調整自己的心態以穩定情緒，有利于健康，以及如何改變不良行為生活方式，實現自我保健、家庭保健等，并將相關知識應用與臨床實踐中，指導病人充分認識健康的各種影響因素，控制危險因素，促進健康.在職業有害因素與健康課程中指導學生掌握職業因素在疾病發生中的作用，在疾病診斷中增強對職業接觸史的關注.
5實踐教學體系的改革
重點開展設計性、綜合性實驗教學，開展臨床醫學專業社區衛生實踐基地的實習和特色課程的實習.開展課外實踐教學，如大學生實踐創新創業訓練、“第二課堂”、“挑戰杯”、學生社區醫療衛生服務、學生參與教師科研活動和各種社團活動等社會實踐，并將其納入學生課外實踐學分，在制度上保證社會調研實踐在應用型人才培養中的重要地位[5].通過社會實踐活動，將課堂教學中得到的理性認識與感性認識緊密結合，從而深化了對專業知識的掌握.如學生參加襄陽市環境問題的研究，通過自行設計調查表、網上查閱文獻、現場實地環境考察、資料整理統計分析及調研論文撰寫等，綜合運用了流行病學、環境衛生學、衛生統計學等知識，通過對學生的跟蹤調查，學生普遍反映認識問題、分析問題和解決問題的能力得到提高，顯示了社會調研實踐在應用型醫學人才培養中的特殊作用.在臨床實踐中努力培養學生掌握疾病預防和健康促進相結合的知識和技能，提高分析問題、解決問題和處理實際問題的能力.如帶學生參與社區衛生服務中心的工作，參加社區的調查或義診活動，了解我國居民健康現狀和醫藥衛生現狀，加強責任感，培養環境、群體和預防觀念.
6加強傳染病和突發公共衛生事件法律、法規的教學
SARS的暴發、高致病性禽流感和甲型H1N1流感的流行、職業中毒和食品安全問題的頻繁發生、環境污染事件的突發，提示在公共衛生與預防醫學教學中應該加強《中華人民共和國傳染病防治法》、《突發性公共衛生事件應急條例》、《中華人民共和國食品衛生法》、《職業病防治法》等有關衛生法律法規的學習.在預防醫學教學過程中，向學生傳授衛生法律法規知識，使其掌握疾病預防和控制的專業知識，熟悉相關的法律、法規，在以后遇到傳染病、重大公共衛生事件等發生時發揮應有的作用[6].
7素質教育的探索
關鍵詞：生物學；研究方向；培養模式
中圖分類號 G642.0 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）24-148-03
Abstract：In order to improve the quality of the master graduate students，we explored new training mode according to the characteristics and training objectives.We analyzed the current situation and existing problems in biological research student cultivation，then improved the training plan，formulated the system of curriculum learning.Fortunately，we investigated research papers and projects of master graduate，the quality of postgraduate education improved after reform.The more research graduate students were trained for company.
Key words：Biology；Research direction；Training mode
生物學是交叉應用性學科，綜合了生物學、醫學和工程學等理論和方法，該學科涉及的領域包括信息學、醫學、生物學、化學和計算機科學等，內容廣泛。生物學研究生課程多、方向多是該專業的主要特點，研究生在學習中不容易準確給自己定位，對自己應該學習的內容和鍛煉的能力難以了解[1]。經過走訪調查，多數院校的生物學學科是按照二級學科的模式進行培養，這種培養模式存在可能的問題是，如果招生人數不足，將會導致二級學科培養方案中的課程由于選課人數不夠導致不能開課（一般院校要求5人以上選課才能開課），極大地影響了學生培養計劃的制定，對學生的課程學習產生了一定的影響，進而影響該二級學科的發展。
針對以上出現的問題，本文對按照研究方向招生及制定培養計劃的改革方式進行了探索，建立了一套完整的生物學碩士研究生招生及培養模式，改變過去按照二級學科進行招生及培養的弊端。按照研究方向進行招生和培養，能夠極大地整合現有研究生培養資源，無論是從科研平臺的利用率上，還是從研究生的日常管理上，都能夠提高效率，同時還會對研究方向的特色發展提供了制度上的保證，為社會培養出更多合格的研究生提供基礎[2]。
1 國內外研究生培養方式現狀分析
隨著生命科學與技術的不斷發展，對生物類人才的需求也在日益發生變化，各個國家生物類人才培養規模也日益擴大，高等院校如何培養優秀高層次生物類專門人才，以適應生命科學與技術發展和社會需求，成為國內外高等院校教學管理者和研究者面臨的首要問題。
1.1 國外生物類研究生培養模式分析 當前全球各國的生物學學科不斷的發展壯大，這是因為生物學科與人類生存和生活息息相關，對人類健康和環境保護、社會經濟發展等方面具有非常重要的意義。美國大學在研究生培養整個過程中，都會執行淘汰機制，包括各個環節招生錄取、理論學習、論文寫作等過程。美國大學招考研究生必須執行的標準：第一，招生對象的學術水平要有保證；第二，招生對象要具有管理者的才能；第三，招生對象的個人素質，包括要有責任心和道德感，能給人以信任感等。英國的研究生教育目的廣泛，包括發展新知識、傳播文化、促進各個學科的發展、為社會培養研究性和應用型人才、為社會經濟發展服務等都可以作為研究生培養的目的。研究生教育目的廣泛導致研究生培養模式類型多樣，例如，“研究型”培養模式，主要注重培養研究生的科學研究能力；“專業型”培養模式，不僅注重研究能力的培養，而且注重知識的傳授；“教學型”培養模式，以課程講授為主，以研究能力的培養為輔；“協作型”培養模式，主要重視理論在實踐中的應用[3]。德國的研究生教學以產學研結合位主，注重把研究生的培養過程與社會需求和生產實踐緊密結合起來，所以德國的研究生教育模式為研究型、教學型和應用型并存以及交融的多樣化趨勢。德國在研究生教育中積極探索，實現教學、科研和生產一體化，形成了應用型研究生培養模式，主要以項目管理模式為基礎，提高了人才培養的適用性[4]。
1.2 國內生物類研究生培養模式分析 我國生物學專業近年來取得了卓越的成績，發表的研究論文數量在世界上居于首位，在國際學術期刊中發表的論文數量也達到世界前列，但論文的引用率卻較低。為何會存在這種現象呢？最主要的原因是缺乏創新。首先，與其它一些發達國家不同，我國的研究生教育對培養的學生的要求是聽話，導師提出想法，研究生來執行。這樣的傳統使研究生有了極強的依賴性和惰性，喪失創新的原動力。其次，我國的研究生導師都要主持相關的科研項目，需要在規定時間內完成項目內容，所以科研項目順利結題是每個導師斗艷面臨的現實問題。如何平衡完成科研項目與培養研究生創新能力之間的關系，是目前生物學研究生培養的一大難題。因此，生物學研究生教育必須改變現有的培養模式，培養學生的創新思維，在一定的范圍內，由導師引導，充分激發學生的創造力，最終建立一種符合當前社會經濟發展所需要的研究生培養模式。
2 改革措施
2.1 建立以研究方向為主的培養模式 生物學碩士研究生培養模式要滿足社會的需求，應注重學生的創新能力和實踐能力的提高。學術型研究生和應用型研究生的培養方案應有不同的考核標準，在校期間的科研成果不應再作為研究生畢業考核的唯一標準。通過對生物學研究生培養模式的探索，建立一套適合生物學碩士研究生的培養方案，使學生能夠潛心于生物學領域的科學研究，做到學有所用，無論今后是讀博還是工作都能夠為其提供幫助。
2.2 合理制定培養計劃 以生物學一級學科為基礎，建立以研究方向為主的招生及培養模式，把研究生導師按照研究方向重新劃分，培養計劃根據研究方向重新制定，使學生可以按照自己的興趣愛好來報考，真正做到量體裁衣，激發學生的科研潛力，進而使研究生的培養資源得到最大化的利用，為社會提供更多的生物學高級人才，同時也能夠反哺學校，使學校的生物學學科得到持續發展。制訂新的培養方案是建立以研究方向為主的培養模式的關鍵點[5]。一是更新教學內容。研究生課程授課教師注重更新教學內容，將學術前沿知識領域呈現給學生。授課教師的方法改革，改變傳統的以老師講授為主，新的教學模式應以學生自學為主，教師起引導作用，注重批判性思維能力培養。二是轉變導師培養模式。在導師的指導下，針對不同研究生實際掌握知識程度和感興趣的研究方向，靈活制定適合不同研究生的培養計劃。對相同研究方向的專業學位研究生，可以采取小組形式共同制定培養計劃，組成實際項目研究小組，在學習和項目研究期間互相配合，提高團隊協作能力，使專業學位研究生能夠更好地適應企業的需求。
2.3 建立考核體系和獎懲機制 通過參考本科教學的評估辦法，建立監督機制，讓學生對授課教師進行打分，根據學生給出的成績對授課教師進行排名，以此對授課教師進行激勵與警示，促使授課教師不斷提高自己的授課水平。
2.4 聯系實際，“產學研”結合 對生物學相關的企業進行走訪調研，了解企業的實際需求，按照企業的需求定制學生，真正做到培養能解決實際問題的學生。在校期間，大力培養學生的創新和實踐能力，在培養學生業務能力同時，還需增強他們的溝通協調能力，做到與社會需求同步接軌。
3 培養模式改革效果的分析
我們在改革中以研究方向為主導，通過優化各個方向的課程設置，為研究生打了堅實理論和專業基礎；同時在課堂上及課下注重對研究生的科研能力、專業外語能力和寫作能力的培養。本文對實施改革后2013級和2014級生物學研究生的情況、獲得研究生科學研究項目等指標分析如下：
3.1 情況 情況是研究生科研能力的體現，現在高校對研究生教育質量重視程度逐年提高，許多高等院校對研究生提出了的要求。我們在改革中以研究方向為主導，通過優化各個方向的課程設置，為研究生打下堅實理論和專業基礎；同時在課堂上及課下注重對研究生的科研能力、專業外語能力和寫作能力的培養。我院生物學專業中2013級和2014級研究生共發表SCI收錄論文3篇，國家級核心期刊論文5篇，省級學報論文8篇，相比2011級和2012級生物學專業研究生其他專業高出18%。
3.2 研究生獲得研究項目情況 各級管理單位對研究生素質教育逐年加強重視，設立了不同層次的科學研究項目，以自主具有獨立科研思路的優秀研究生。本校設立了“黑龍江八一農墾大學研究生創新項目”，主要增強科研創新意識，著力培養研究生自主科研能力，提高培養質量。校級評選優秀的科研項目可以推薦參加“黑龍江省研究生創新項目的申請”，研究生創新項目用于資助具有獨立科研思路的優秀研究生。創新項目首先進行個人申報、各院系進行初評推薦、研究生院組織相關專家組評審并最終立項。我院生物學專業中2013級和2014級研究生共獲得省、校兩級創新項目6項，相比2011級和2012級生物學專業研究生其他專業高出12%，相比同期其他專業研究生優勢也比較明顯。這充分說明了，在實施了以研究方向為主導的研究生培養模式后，研究生的專業素養、創新能力以及科研水平都得到了極大的鍛煉和提高。
4 結語
綜上所述，以研究方向為主的培養模式將會改變現有生物學學科所面對的困局，讓學生不再覺得知識晦澀難懂，而是讓他們更有興趣地投入到生物學的科學研究中，創造出更多的科研成果，為社會發展貢獻自己的力量。隨著生物學專業研究生教育模式改革的推進，轉變生物學專業碩士生的培養模式，為生物類學生繼續深造提供機會，力求培養生物學高層次人才，以更好地適應改革形勢的發展和社會對生物學人才的需求。研究生培養模式的改革，需要與相關部門緊密配合，導師與研究生積極參與，及時反饋改革成效，適時調整教育策略。黑龍江八一農墾大學生命學院以人才培養為根本，學科建設為基礎，科學研究為重點，改革生物學研究生培養方模式，注重理論聯系實踐，加深專業知識的理解，增強了學生科研意識，充分調動學生學習的積極性，提高了研究生整體素質，探索出了培養具備競爭觀念、創新意識和開拓精神的新型人才培養新模式，與國家研究生改革培養模式相呼應。我們在改革中探索出了適應我校生物學研究生的培養模式，在培養研究生創新能力等方面取得了一定成效，同時也為其他農業院校生物類研究生教學模式的改革提供了一定的參考。
參考文獻
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[4]李西霞，王曉春.醫學檢驗專業碩士研究生培養模式創新與實踐[J].學科探索，2015（9）：47-49.
【論文關鍵詞】鄉土文化 中醫藥文化 中醫藥教育 高職高專
【論文摘要】中醫藥高專院校以培養鄉土中醫藥人才為己任，在中醫藥高專因各種原因淡化傳統文化教育的情況下，，指出中醫藥高專人才應具備一定的傳統文化和醫學人文素質。各地鄉土文化是祖國傳統文化的一部分，富含中醫藥文化，中醫藥高專開展鄉土文化教育有利于培養熱愛家鄉、熱愛中醫的實用中醫人才。
一方水土養一方人，具有悠久歷史的中華大地，每一方圣土都有著成千上百年的文化積淀，這些文化因素每時每刻都在影響著我們的日常生活、工作和學習。中醫藥文化作為祖國優秀傳統文化的重要組成部份，它自然而然地滲透于每一寸鄉土。鄉土文化與中醫藥文化有著密切聯系，將鄉土文化融入到中醫藥高職高專教育之中，有助于培養熱愛家鄉、熱愛中醫的實用中醫人才。
1中醫藥高專以培養“鄉土中醫藥人才”為己任
中醫藥高專教育的根本任務是為當地城鎮社區和農村基層培養專科層次的實用中醫藥人才。中醫藥高專院校的多數學生從故鄉來，學成后又回到故鄉去反哺于故鄉。所以，中醫藥高專教育主要是培養愿意到基層去，能為本土人民群眾健康服務的“鄉土中醫藥人才”，簡稱“下得去、用得上的中醫人才”。
2中醫藥高專應加強傳統文化和鄉土文化教育
在高職高專教育強調“以就業為導向，理論知識以必需、夠用為度，注重技能培養”的影響下，加上學制短，中醫、西醫兩種醫學交叉教學，生源素質較差等原因，中醫藥高專院校很少注重給學生喂養優秀傳統文化的食糧，易使當代青少年學生錯誤地認為傳統文化已經過時了，產生功利主義思想。尤其是在“就業就是一切”指揮棒的指揮下，有些中醫藥院校更是舍棄了“人文”傳統，“把大學降低到市場經濟的附屬地位，市場需要什么，大學便做什么，一種產銷對路，短、平、快的人才培養模式悄然形成”
醫學是對生命充滿人文關懷的科學和實踐活動，醫學科學發展的過程始終貫穿著人文精神，脫離人文關懷談醫學，學生就會成為醫學匠人。中醫藥植根于中國傳統文化之中，脫離傳統文化談中醫，學生很難真正理解中醫，也就學不好中醫。鄉土文化是一個特定地域內發端流行并長期積淀發酵，帶有濃厚地方色彩的物質文明和精神文明的總和鄉土文化的地域范圍放大到全中國，就是中國傳統文化‘從學習鄉土文化入手開展傳統文化教育和人文精神培養，學生易于接受。所以，不論課時有多么緊張，不論技能是多么的重要，傳統文化和鄉土文化教育對中醫藥高專來說是必需的。
3中醫藥高專開展鄉土文化教育的途徑
鄉土文化教育是一個長期的過程，將鄉土文化教育列入人才培養方案，貫穿于教學之始終，分階段實施是一條有效途徑。由于中醫藥高專教育學制短、課時緊張，鄉土文化教育的教學時間和教學形式可以靈活安排，可通過開設課程，組建興趣小組，建立專題網站進行輔導，舉辦學術講座、文化節和知識競賽等多種途徑實現。如我校在中醫藥類各專人才培養方案中列入《三峽文化與三峽中醫藥》這門課程，納入大學生素質拓展計劃之中，前4個學期均開設，每學期32學時，教師和教學時間不固定，靈活安排，重在營造學習氛圍，培養學生的學習興趣，教學生的方法，引導學生自學。
3. 1入學教育普及鄉土文化，培養學生的學習興趣
(1)開展鄉情教育，強化學生熱愛家鄉之情。每個學生對家鄉都有或多或少的認識，但由于當前我國基礎教育對鄉土文化教育的缺失，學生對家鄉的了解多數是零碎的片斷，不夠系統全面;多數是直觀的感受，缺少理性的思考。在新生入學前兩周，學校結合軍事訓練的理論教學時間，用4-6個學時向學生講解家鄉的歷史文化、發展現狀、未來規劃等，讓學生了解家鄉的發展歷史，強化學生對家鄉的熱愛之情。如我校地處長江三峽庫區，學生入學時就對學生講長江文化、三峽文化、講三峽庫區沿線城市未來的發展，頓時使學生開拓了視野，對家鄉產生了自豪感、認同感。
(2)開展本地中醫藥歷史文化教育，培養學生熱愛中醫之情。中醫藥有著兩千多年的歷史，各個地方鄉土文化中富含中醫藥文化。學校通過系統研究整理后，在新生入學時開展1次本地中醫藥歷史與來來的講座，安排1-2次參觀，如參觀學校中醫藥博物館、中藥園、中醫藥專業實訓室等，使學生初步了解中醫藥在治病救人方面的重要作用，有助于激發學生的學習興趣，鞏固學生的專業思想。如我校每年均安排中醫藥類專業新生參觀校內富有特色的中醫藥實訓中心、中醫文化陳列館、中藥科技館、生命科學館、藥用植物園，并講解長江三峽地區中醫歷史文化，學生一開始便對中醫藥產生了強烈的求知欲和濃厚的學習興趣。
3. 2深入探究鄉土文化，提高學生職業素質
論文摘要:物理教育不僅僅是知識的傳授、能力的培養，更是一種課程文化的親潤和陶冶，其中蘊涵著豐富的人文精神。作為一種認識真理的探究活動，物理學不斷豐富、深化或改變著人們的思想觀念、文化傳統，導致人們在認識論、方法論及自然觀等方面發生重大變化。嚴謹的科學態度、克服困難的意志品質，這為物理教育中人文價值的體現提供了廣闊的平臺。
教育要適應經濟社會的發展和需要，要培養學生的科學人文素質，把愛國主義中華傳統美德教育、科學精神教育等有機的統一與教育教學之中，已成為現代教育改革的一種趨勢。物理教育不僅僅是知識的傳授、能力的培養，更是一種課程文偉的親潤和陶冶，其中蘊涵著豐富的人文精神。
物理教育，從內容上看作為一門研究物質結構和物質運動基本形式和運動規律的基礎科學，給人們帶來視野廣闊而又深邃的世界觀和宇宙觀。如伽利略的理論，改變了地球中心說;建立在廣義相對論基礎上的大爆炸宇宙學描繪了整個宇宙演化的圖景，正在不斷改變和深化人類關于整個世界的看法。又如牛頓建立的經典力學體系在天文學上的極大成功讓確定論的認識模式長期滲透在人的思維中，而大量分子運動的統計分布、量子力學中的海森堡準不準關系、天體力學中三體問題的不確定現象等使隨機論的思維模式得到承認。再如按經典的還原論，要認識物質必須首先認識物質的分子結構，而認識分子結構就要揭開原子的奧秘，即任何復雜的、整體的事物可以把它還原為簡單的、部分的子系統來研究，然后把各部分的性質、規律加起來，就能得到整體的性質、規律，但還原論忽略了子系統間的相互作用，而部分間禍合性質對整體的貢獻有時卻是必須正視的，如強相互作用的結合能與強子自身的能量是可比的，這樣我們就應以系統論的觀點來研究問題。可見，作為一種認識真理的探究活動，物理學不斷豐富、深化或改變著人們的思想觀念、文化傳統，導致人們在認識論、方法論及自然觀等方面發生重大變化。
做為一名教師在自己的教學活動中要完成上述的教育內容，教師與學生兩者之間就要有認識上、感情上和行動上的交流與探討，通過認真塌實的探究、實事求是地獲得結論等活動，讓學生體會形成科學的過程，把握科學、自然、社會和人類的關系，養成尊重他人和成果的正確態度，以及不斷追求的進取精神。嚴謹的科學態度、克服困難的意志品質，這為物理教育中人文價值的體現提供了廣闊的平臺。
物理教師如何通過有效的課堂讓學生體會物理教育中的人文精神呢?
一、教學中加強科學價值取向的指導
要使科學真正造福人類，必須從人文價值的視野中來逐步看待和理解科學。因此，物理教師在教育中要加強科學價值觀方面的教育，使學生掌握真理，具有理性，能夠從科學的層面擴展到社會的層面，關心他人，關心社會，用聯系、發展的觀點看待問題，使科學在人文的關照下，真正朝著對人類有利的方向發展，避免出現有悖于科學教育目的的負效應。如學習原子能，既要讓學生了解核技術可以用作醫療、能源，同時也必須向學生介紹核污染、核放射可以殺傷人類甚至摧毀地球;介紹水力發電，可適當介紹修建大壩對環境的影響。另外，要鼓勵學生將物理學習與生活實際以及社會問題(如能源、環境)相對接，在課堂與大世界連接的氛圍中吸吮人文思想的乳汁，學會與他人和諧共處，增強社會責任感，確立正確的科學價值觀。如:學習了能源的知識后，讓學生扮演未來的工程師，根據當地的地形特征、能源分布及社會發展要求情況，對火力發電、水力發電、核電站的建設進行大膽的設想;學習了聲學知識后，組織學生到工廠車間現場體驗，調查噪聲的危害，并嘗試提出減少噪聲的有效措施;學過電磁場和電磁波的相關內容之后，讓學生研究身邊的電磁污染，了解電磁污染的產生原因、電磁污染對人體的危害、公眾對電磁污染的了解程度以及怎樣防治電磁污染等。這樣，學生獲得基礎知識與基本技能的過程同時也就成為形成正確價值觀的過程。
二、培養學生的科學精神
客觀求實、理性求真，批判創新等科學精神的培養應貫穿于物理教學的過程中?？茖W精神是人文精神不可分割的重要組成部分‘科學核神與科學活動內在地直接相關，物理學史上許多實驗發規都經過曲折，只有靠科學家實事求是的科學態度和堅韌不拔的精神，才最終取得了成功。科學家薄重事實，堅持不懈，勇于探索，他們在致力于科研活動的同時，處處重視人的價值，孜孜不倦地追求社會的和諧發展，是科學精神和人文精神結合的楷模。牛頓的名言“如果我看得更通那是因為站在巨人的肩上”，既表現出對他人勞動虎果的薄重，也體現了實事求是的態度。愛因斯但在第二次世界大戰期間，從人類的企義感出發，勸說美國總統羅斯福搶在納粹德國以前研制原子彈;當研制成功以后，他又從人類的良知和社會責任感出發，和原子彈之父奧本海默一起，聯合反對使用原子彈。教師在教學中，將這些科學史內容與物理知識相融合，其中蘊涵的科學家充滿人文主義的態度和精神將激起學生心靈的震動。
三、離辯證唯物主義教育于物理教學中
物理課程面對的主要是物質世界，探討物質世界運動變化的規律，其中包含了豐富的辯證唯物主義的觀點和方法，如電荷間、磁體間相互作用，表面上與中介物無關，被稱為超距作用，法拉第提出電荷、磁體周圍存在著電場、磁場，赫茲實驗證實電磁波愉存在，場是物質便毫無疑問了;“作用與反作用氣“分子引力與斥力”、“波粒二象性”、“輻射與吸收”等都是辮證唯物主義中“對立統一”的物理事實;“物質的三態,.,;“全反射中的臨界角”、光電效應中的極限頻率，體現了奉物在柑互作用與轉化中的“量變引起質變”……這些豐富的素材對培養學生科學世界觀的作用不容置疑
四、教學中弘揚道德價值
道德是人的全面發展所追求的最高鴿的。21世紀所需的高素質人才，需要柑應一的道德修養，“公”、“誠”、“勤”、“勇”、‘謙”、“和”等美德在物理教育中都有極為豐富的內涵。物理是一門以實驗為基礎的學科，實驗是培養學生嚴謹求賣的科學態度的良好載體;《墨經》中杠桿平衡與小孔成像的觀察研究、原予彈氮彈的爆炸、人造衛星的上天能激起學生的民族自東感，而科技落后必遭污辱的道理又能激起學生的歷史責任意識;“兩彈一星”功勛.獎章獲得者王淦昌、鄧稼先等隱姓埋名、頑強拼搏，玻爾在薄重老師與科學之間的抉擇，居里夫人發現鐳后將成果的無償奉獻，這些科學家的人格力量讓人肅然起敬·。一物理教學中，愛國主義與社會責任感的教育、道德價值的弘揚可有機地融人教學內容進行。
五、發揮美育功能.發展學生個性
關鍵詞：醫科大學;交叉學科;建設;獨立
中圖分類號：G 文獻標識碼：A 文章編號：1674-3520（2014）-11-00-01
從概念上講，學科交叉逐漸形成一批交叉學科。交叉學科的不斷發展，推動了科學領域的進步，交叉學科正在逐步向綜合科學發展。在醫科大學中，獨立學科的研究已經進入到了一個理想的高度，要想在今后獲得更大的突破，應該獨立設置醫科大學交叉學科，而不是僅僅作為單一的課程來對待。本研究主要對獨立設置醫科大學交叉學科建設展開分析，現做如下綜述。
一、獨立設置醫科大學交叉學科建設方案
（一）交叉學科的形式
就交叉學科本身而言，其獨立設置的目的在于提高醫科大學的研究水平，并且擴大醫學領域的研究范圍，輸送更多的人才。基于現實需要的考慮，交叉學科的形式可分為3個層次：核心學科、緊密層學科、外延層學科。核心學科作為我國的重點培養項目，必須是具有博士學位授予的學科。以分子生物學為例，該學科主要是在分子水平上研究生命現象的科學，屬于典型的交叉學科。在醫科大學中，分子生物學主要是研究生物大分子（核算、蛋白質）的結構、功能以及生物合成等方面來闡明各種生命現象的本質。分子生物學在現代醫學中，突出表現為對人體神經活動的機理探索，對癌的發生研究等等[1]。緊密層學科主要是由核心學科的內涵聯系緊密的若干學科組成，該形式主要是為了讓學生了解更多的醫學知識，并自主探究其中的聯系。外延層學科主要是核心學科與緊密層學科聯系松散的外周學科。
（二）交叉學科的內容
獨立設置醫科大學交叉學科，應從多方面入手，而不是僅僅局限在醫學學科的內部，應向多種學科進行拓展，深入研究，將各個領域的相關聯系摸清楚，為將來的醫學發展和國家發展做出更大的貢獻。本研究認為，交叉學科的內容應包括以下幾個方面：第一，醫學與自然學科的融合。以細胞生物學為例，該項交叉學科體現在顯微、亞顯微、分子水平三個層次上，主要是研究細胞的結構、功能、各種生命規律[2]。從客觀的角度來說，細胞生物學有利于研究人類的起源，并且在發現新物種和探究古老物種方面，都做出了非常突出的成就。值得注意的是，細胞生物學還能夠對細胞結構與功能進行研究，特別是染色體，這對臨床醫學的發展和各種先天疾病的治愈都具有較大的積極意義。第二，醫學內部學科之間的融合。交叉學科的核心目的之一就是促進當代醫學的發展，將醫學內部學科進行融合，不僅健全了交叉學科的研究體系，同時可將最新研究成果應用到臨床治療中，提高治療水平，促進患者早日康復。第三，醫學與人文社會科學的融合。以生態學為例，該項交叉學科主要研究生物體與其周圍環境相互關系的科學，屬于醫學與人文社會科學的典型結合。隨著人類活動范圍的擴大與多樣化，人類與環境的關系問題越來越突出。因此近代生態學研究的范圍，除生物個體、種群和生物群落外，已擴大到包括人類社會在內的多種類型生態系統的復合系統。人類面臨的人口、資源、環境等幾大問題都是生態學的研究內容[3]。
二、獨立設置醫科大學交叉學科建設成效
（一）通過實施重點建設工程，學科層次和水平得到全面提升
現實工作中，獨立設置醫科大學交叉學科并不是一件容易的事情，但最終的成果卻是被社會廣泛關注的。從我國的情況來分析，通過實施重點建設工程，學科層次和水平獲得了全面提升，我國的醫療水平和技術也有較大前進。例如，2003年，復旦大學與上海醫科大學合并以來，積極致力于醫學與諸多學科的融合。學校特設了Med-X基金，以此為紐帶，通過項目合作，實現了兩校技術平臺和科技資源的共享，大幅提升了科研實力，拓寬了科研領域?！碍h境化學污染物致機體損傷及其防御的基礎研究”項目，是復旦與中國預防醫學科學院聯合申報成功的2002年“973計劃”項目[4]。中國預防醫學科學院之所以選擇復旦作為合作伙伴，就是因為看中復旦大學生命科學院與醫學院結合后的研發實力居于國內前列。楓林校區宋后燕教授的分子醫學實驗室就是在兩校合并后，得到科技資源的支持，成功建成教育部重點實驗室。
（二）通過扶持新興交叉學科，學科專業覆蓋面進一步拓寬
除了上述的成效外，我國還通過扶持新興的交叉學科，促使學科專業覆蓋面有了更大的拓寬。以四川大學華西藥學院為例，該學校的新型交叉學科――創新藥物與中藥現代化研究，屬于一種全新的研究領域。近五年來，在創新藥物與中藥現代化研究方向，負責863項目1項，國家杰出青年基金1項，國家自然科學基金重點項目1項，國家科技部重點攻關課題3項，獲部、省級等各類獎50余項，專利10項（其中有2項為美國發明專利）。發表相關研究論文累計達700余篇，綜述性文章100余篇，編寫各類專著、教科書和參考書20余部，其中主編的《物理藥學》、《靶向給藥制劑》屬填補國內空白的專著。主編的《藥物化學》等教材為全國規劃教材。
三、總結
獨立設置醫科大學交叉學科在理論上、實踐中都獲得了非常大的積極成果，在經濟效益、社會效益上也得到了廣泛的肯定。在今后的工作中，應進一步獨立設置醫科大學交叉學科，提高各方面的工作水平，促進醫療技術的提升，為我國的社會發展和國家進步，做出更大的貢獻。
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曾有一位著名化學家說過：“實驗室是培養全面化學人才的最好的場所。”這里提到的“全面”、“最”，其中既包含了為科學研究而須具備的科學素質和創新能力，也闡明了化學實驗對于提高學生化學科學素質和創新能力具有不可替代的作用。
一是利用實驗，激發學習興趣，增強創新意識。創新意識是培養學生創新能力的先導，是發現和探索問題的心理傾向。激發學生學習興趣是培養學生創新意識的前提?；瘜W教學中，激發學生學習興趣最有效的方法就是實驗，在實驗中不斷創設新穎有趣的探索性問題。如講述高中課本《鈉》中的鈉與水反應，讓學生邊操作邊觀察，然后回答：鈉為何浮在水面上且熔成小球？小球為何在水面迅速游動并發出嘶嘶聲？滴入酚酞的水為何顯紅色？然后，再補充鈉與CuSO4溶液反應的演示實驗，提問學生：鈉與CuSO4溶液反應為何沒有金屬銅生成？為何藍色溶液變成了藍色沉淀？圍繞這些問題必將激發學生的好奇心。好奇是創新的源泉，當學生為實驗成功而歡呼，為實驗現象而疑惑時，就會出現奇思遐想，感知會變得敏銳，想象會變得活躍，學生的創新意識就會在心靈深處得以激發。
二是利用實驗，加強化學史教育，激發創新精神。創新精神是培養學生創新能力的力量源泉，是一種敏銳地把握機會、堅定信念、敢于探索的精神狀態?？茖W實驗是一種艱苦的腦力和體力勞動，只有一絲不茍、精益求精、知難而進，才能將科學創新堅持到底，最終獲取成功。故應教育學生要有為科學創新而獻身的精神?；瘜W實驗教學中，教師可利用資料、圖片、電化教學等手段對學生進行學習化學史為主題的教學活動，以激勵和培養學生的創新精神。如在做制取NO氣體實驗時，向學生講授英國化學家戴維用自己的身體試驗N2O氣體的毒性，發現其具有麻醉性，使醫學外科手術發生了重大變革?？梢姡ㄟ^這些活動可以激勵學生為造福人類而刻苦忘我的創新精神。
因此創新能力是一種以創新思維為核心的積極改變自己、改變環境的應變能力和創造能力?；瘜W實驗中可以從以下幾方面培養學生的創新能力。
1.創設實驗和演示，培養學生化學研究的方法
化學實驗需要嚴謹的實事求是的科學態度和科學方法，要教育學生如實地反映實驗現象和實驗數據。從實驗設計到演示操作，培養學生探索和研究解決問題的化學方法。如進行中和滴定實驗，要指導學生掌握觀察的方法、操作方法、測定記錄及分析處理的方法，實現由感性到理性的認識，發現化學變化的規律。實驗的設計要有創造性，裝置具有新穎性，例如：在講“氯氣的實驗室制法”時，可提問學生：按課本上制氯氣的方法能制取純凈的氯氣嗎？這樣制取的氯氣可能含有哪些雜質？引導學生從制氯氣用的藥品和方法去分析它。學生通過分析知道這樣制取的氯氣不純凈，含有HCl氣體和水蒸氣。又因勢利導地問：應怎樣才能制取純凈干燥的氯氣？請大家設計除去氯氣中雜質的方案。對學生提出的實驗方案，教師不要過早地給予肯定或否定，而是先啟發誘導，分小組討論，后再評價方案的優劣。學生通過討論，設計出幾種方案：用來吸收HCl氣體的有H2O和飽和食鹽水；作干燥劑的有無水CaCl2、P2O5和濃H2SO4等。最后由教師補充歸納出用飽和食鹽水吸收HCl氣體，用濃H2SO4作干燥劑這種方案較好，并解釋原因。然后要求學生在只提供藥品和儀器的條件下，自行設計一套制氯、除雜、檢驗氯氣能否漂白及吸收余氯的整個實驗裝置，引導學生去發現問題、去比較設計方案的可能性和優缺點并寫成論文，這樣通過實驗設計和演示培養了學生化學研究的方法。
2.創設實驗和演示，培養學生的觀察能力
觀察力是智力的基礎，創新能力的關鍵是創造性思維，而創造性思維是在觀察的基礎上進行的，觀察與思維互相滲透才能促進學生的想象力，才有利于創造性思維的形成。教師在設計和演示實驗時，一般不應告訴學生會發生什么現象，讓學生帶著懸念全面認真地觀察實驗過程中發生的各種現象，教育學生養成觀察的良好習慣，有利于增強學生的觀察能力。
3.創設實驗和演示，培養學生的創新能力
學生掌握了化學研究的方法，提高了觀察能力，通過自己設計和演示實驗，對培養其創新能力具有重要作用。學生在實驗中提出的每一個設想、方案，對實驗的某些環節、步驟作出的每一點改進，設計出的每一種實驗裝置，都是學生創新能力在實驗活動中的具體體現。實驗創新通?？梢詮膶嶒炘O計、改造實驗儀器和裝置、改進演示實驗等方面入手。如將教師演示實驗改為師生合作或學生分組實驗。在試管中進行有顏色變化的演示實驗，因顏色變化不鮮明或受空間位置限制，學生常會觀察不清，師生合作或學生分組，將實驗改成投影實驗，如高中鹽類水解中溶液酸堿性的測定和中和滴定指示劑顏色的變化、Fe2+與Fe3+離子的轉化驗證實驗，改在培養皿上進行并利用投影將顏色變化投放在銀幕上，效果十分良好。
關鍵詞：食品衛生學；改革；授課模式；考核
食品衛生是人類生存的基本條件和健康的保證，是國家和社會文明程度的標志之一；食品衛生是保障食品安全的先決條件?！笆称沸l生學”是一門隨著人類社會發展而發展起來的應用科學之一，是食品質量與安全專業的核心課程。“食品衛生學”是研究食品中可能存在危害人體健康的因素及其預防措施的課程，也是提高食品衛生質量、保護食用者安全的科學?！笆称沸l生學”是一門實用性很強的課程，以科學高效的教學方法，讓學生掌握食品衛生學的知識，并能熟練地應用到食品生產衛生設計管理中，將學生培養成綜合能力強的人才，對促進食品行業的發展、提高食品衛生質量具有重要的意義。隨著科技的不斷發展，中國食品生產環境和過程日趨復雜。為了滿足廣大消費者對食品衛生安全日益提高的要求，培養高質量創新型、實用型的食品質量與安全專業的人才，針對“食品衛生學”課程進行了探索、改革，以充分調動學生的積極性，激發學生的創新思維，切實提高教學質量[1]。
1“食品衛生學”實踐教學改革的必要性
1.1食品衛生新問題的出現
隨著我國經濟社會的全面發展，人民生活水平普遍提高，對生活質量的要求也不斷提高。在此環境下激發了人們對新事物的創新能力，一大批食品加工新技術就此誕生。一些不法商販為了牟取暴利，會在加工過程中加入化學合成物及有毒物質，如瘦肉精、三聚氰胺、亞硝酸鈉等。這樣不僅將有毒物質帶入人體，還破壞了大自然的有機循環，造成環境日益惡化。最終，禽流感、單核細胞增生李斯特氏菌感染冰激凌等事件出現，暴露出食品污染在造成食品安全事故以及重大經濟損失的同時，對企業的生存和發展、對經濟的繁榮和社會的穩定都產生不良影響。我國雖然是制造業大國，但是不完善的食品衛生體系造成了食品安全隱患，導致經濟損失。因此，要改革“食品衛生學”課程的教學方法，要為社會培養食品衛生高素質專業人才，以應對食品衛生帶來的新問題，同時還要完善食品衛生體系，為中國進入世界強國打下堅定的基礎。
1.2“食品衛生學”教育的現狀
當前，“食品衛生學”課程體系和教學框架已經不適應新形勢的需要，已經明顯滯后于國際食品安全新形勢。教學改革的核心環節是課程改革，課程改革的重點是課堂教學改革，課堂改革的主要目是實現高效教學，提高授課質量。由于各方面的原因，課堂教育改革出現了形式化、低效化的現象，所以“食品衛生學”有效教學是當前課堂教學改革乃至整個基礎教育改革的核心問題。例如，授課方式還是以教師講授，學生以聽記筆記為主，這樣使得學生的思維很不活躍，在課程設置上，“食品衛生學”與實踐結合緊密的設計性課程過少，不利于培養學生的想象力。當前的教育過分強調重點建設，將大量的資金投入到某些重點學校或重點專業，使得“食品衛生學”相對冷淡的專業不受國家的重視，導致惡性循環，人才相對缺乏。因此，“食品衛生學”課堂有效教學改革勢在必行，特別是在課程改革、課堂改革及多元化教學等方面必須根據時代需求和食品安全為前提加以改革和創新，以提高教學質量[2]。
2教學改革的主要措施
2.1改革傳統的授課模式傳統的講課方法為授課式（Lecture-basedlearn-ing，LBL），即教師主要以講課的方式向學生灌輸知識。這種授課方法，雖然很好地講解了課本的理論知識，但是缺乏讓學生自主思考、動手實踐、學習技能的機會。學生長期在這種授課模式下學習，會阻礙學生自主學習、積極思考、勇于探索的學習習慣的培養。為了避免這樣的情況，需要對傳統的授課模式進行改革。TBL（Team-basedlearning，TBL）授課模式是以團隊學習方式的教學模式，它是在PBL（Problem-basedlearning，PBL）授課模式的基礎上發展起來的一種以課堂小組互相學習為主、以討論問題為重點，同時鍛煉學生團隊合作能力的新型授課模式。TBL模式不僅可以提高學生自主學習的能力，建立自主學習的觀念，提高學生查閱、利用和分析文獻資料的能力，還可以增強學生團隊的合作意識，分析解決問題的能力。同時，在學習的過程中，學生的綜合素質也得到了提高。針對不同的教學內容和教學對象，教師應該將TBL這種新型的教學模式應用到課堂中。將TBL與現代化多媒體技術相結合，理論聯系實際，使學生直觀、形象地掌握課程內容[3]。
2.2“食品衛生學”雙語教學模式的探索
為適應我國高等教育國際化和全球經濟一體化的發展趨勢，我國把雙語教學作為培養學生自主學習英語的方法之一。培養學生主動學習英語的積極性，提高學生英語應用能力已經成為我國新世紀教育改革的重要內容之一。顧名思義，雙語教學是采用2種語言同步進行教學的授課方式，教師在開展教材使用、課程講授、考試等教學環節時，同時使用漢語、英語2種語言，完成部分或全部的教學內容。與國內相比，發達國家更早關注并研究了食品安全問題，由此積累了大量經驗，并且新成果、新理論仍不斷涌現。由于英語是國際通用語言，要想充分利用這些資源，就要求學生必須具備一定的專業英語應用能力，這樣才能在學習和工作的同時不斷更新自身知識，及時獲取國際最新研究成果。在“食品衛生學”授課過程中開展雙語教學，可以在教學的過程中引入國際食品科學領域最新研究進展，培養學生借助英文文獻解決專業問題的能力，提高學生綜合素質，有助于其成為符合時代需要的高素質人才。
2.3課堂討論
傳統的教學方法無疑是圍繞書本知識上課，教師的主動傳授與學生的被動接受，學生很少有獨立思考的余地。在傳統理論課的基礎上，教師可以對當前社會上一些食品衛生等熱點提出問題，然后進行課堂討論。在課堂討論環節中，學生便可以以一個主動參與者的身份參與教學過程，從而其對學習的興趣和積極性被激發出來，提高了學習效率。這樣的討論一方面增加了教學的多樣性和生動性，另一方面調動了學生學習的積極性，并且可以更好地鍛煉學生的表達能力和思維能力。在這樣的授課過程中，教師不僅可以將知識傳授給學生，還可以在與學生的交流過程中不斷獲得教學內容改革的靈感。
2.4優化實驗教學內容
在“食品衛生學”課程中，僅傳授理論知識是不夠的。學生只有學以致用，把所學的用于指導日常生活和工作，才能體現出理論的應用價值，而實驗課教學就可以鍛煉學生運用理論解決實際問題的能力。實驗課教學是培養學生動手能力的基礎，必須摒棄理論課教學優先于實驗課教學的傳統教學模式。實驗教學的內容不僅要全面包含所學的理論知識，而且要與實際應用接軌，在解決實際問題的基礎上，及時更新并豐富實驗內容，增加實驗內容的質量。為了全面提高學生的綜合素質，在重視基礎內容實驗的同時，還需要穿插一些相應的具有設計性的實驗，即由教師引導，學生獨立設計完成實驗。設計性實驗應當遵循“啟發式教學”的理念，即由于該部分實驗內容教材中并沒有現成的材料，設計性實驗的實施一般要經歷學生自己選題、查閱資料、討論、設計方法、自主實驗、總結報告等。教師在設計性實驗中，只是起到引導、輔助、監督以及協調的作用。這種在教師引導下學生自己發現問題、解決問題的實驗課授課模式，使學生從模仿實驗變成主動實驗，提高了學生的參與積極性及學習效率，促進了對相關理論知識的鞏固，提高了學生查閱資料的能力、主動發現問題和獨立解決問題的能力，鍛煉了學生的動手實踐能力，培養了學生的創新思維[4]。
3綜合考核方式
3.1平時成績
平時成績包括出勤率、課堂紀律、作業完成率以及在課堂討論環節中的參與程度等。課堂討論主要從發言的積極主動性、語言的邏輯連貫性、知識的掌握的熟練程度及思維的創新性水平等方面進行評估。平時成績需要課堂評估記錄，學生的綜合表現成績才能全面反映他們的真實水平。
3.2改革課程的考試方法
課程考試是教學過程的重要環節，是檢驗教學質量的重要反饋方法，也是促進學生主動學習的重要措施。試卷不僅需要按照教學大綱要求及規范化標準涵蓋所學章節內容，并以學時數分配題量。試卷還需要有開放性的討論題和思考題。
3.3改進實驗成績考核方式
目前，“食品衛生學”實驗課的成績考核主要以實驗報告完成及數據處理情況等作為實驗課成績判定的主要標準。傳統的實驗報告一般包括實驗目的、實驗儀器與試劑、實驗方法、實驗結果與分析等，在傳統實驗的考核中，這些并不能很好地反應學生在實驗中的動手操作情況以及對實驗過程的掌握情況，這種實驗考查方法會使學生不重視實驗，無法充分調動學生對動手實驗的積極性。因此，需要在實驗報告中增加開放性的思考題與討論題，綜合地評估學生實驗的準備情況，其中包括實驗的設計情況、基本方法和技能的熟悉程度，著重是考查學生在實驗過程中獨立思考和解決問題的能力。另外，需要對學生的自主設計實驗進行成績考核。學生的設計性實驗以論文的形式進行考核。論文要按照科研論文的格式，寫明材料和方法、分析結果和討論過程與結論。其中，主要考察實驗選題、實驗設計以及實驗結果的分析。
4結語
課程是構成高等學校教育體系的重要要素，高校學校人才培養質量的好壞與教學質量的優劣息息相關。“食品衛生學”作為食品質量與安全專業重要課程之一，對其授課進行探索改革已成為科學發展的需求。相信上述教學方法以及考查方法的改革可以激發學生的學習主動性，提高學生發現問題、分析問題和解決問題的能力，為培養高質量的食品衛生學人才提供強有力的幫助。
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