時間：2022-11-16 08:30:14
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇食堂調查報告總結，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
調研報告不同于調查報告，調查報告是因為發生了某件事(如案件、事故、災情)才去作調查，然后寫出報告。下面就讓最新小編帶你去看看學校食堂經營調研報告模板，希望能幫助到大家!
學校食堂經營調研報告1
一、調查背景
學校現有在校學生7000多人，到食堂就餐人次每天維持在5000余人次以上。因此，學生食堂的存在和發展狀況不僅僅是關系到學生的生活問題，而且在更大程度上關系到學生的身體健康和學習狀況。然而，據調查情況所知，學生群體和食堂之間存在著很多的不和諧因素，如果任由這些因素蔓延和發展，勢必會影響到學校的正常運行。
為了過更好的了解我校學生食堂整體情況，進一步提高食堂的工作水平，改善學生的生活質量和營造和諧的就餐環境，現將我校食堂情況作如下調查。
二、調查內容：
(1) 菜品方面：
① 對于菜品價格，70%的學生認為能夠承受。30%的學生認為價格偏高，其中，10%的學生認為葷菜的價格太高。
② 食堂的菜品單一，同一價格上葷素搭配不合理，而且在同一天中經常出現菜品重復的現象。
③ 菜品口味單一，時而偏談或時而偏咸;用油少;沒有地方特色;菜色不好看。
(2) 服務方面：
在對食堂各方面的服務狀況的調查中，40%的學生對服務工作表示認可和接受，60%的學生認為不滿意。究其不滿意的原因，表現為：服務人員微笑少，表情僵硬;語言冷漠，缺少熱情;耐心差;打菜量度不準確，偏少;刷卡錯誤次數多，經常多刷;還有存在經常打錯菜等問題。
(3) 衛生方面：
關于食堂整體衛生滿意程度的調查顯示：50%的學生認為食堂衛生狀況有待于進一步改進，30%的學生認為一般，10%的學生認為滿意，10%的學生認為很差。其中問題有：
① 食堂衛生管理不規范，責任心不強，清洗力度不夠。
② 用餐間異味較濃。
③ 個別工作人員在上班時沒有按規定穿工作服，戴口罩，工作服太臟。
④ 食堂室地板較滑，部分地方存有積水，周圍環境衛生較差。
(4) 餐卡方面：
在被調查的學生中，反映的問題歸納為：打錯卡的現象發生比例高;對充錢數的最低限制跟很多學生帶來不便;對非人為因素造成卡失磁補卡收費不合理。
三、調查總結：
在這一次調查中，說明我們食堂在很大方面，存在著不容忽視的問題，值得我們去深思。現針對上述情況提出如下建議，希望對食堂改進有所幫助。
1、 以“城鄉環境綜合整治”為契機，徹底做好食堂內部和外部衛生，創造良好的就餐環境。
2、 制定完善的激勵機制，加大對食堂工作人員的培訓。對于工作中表現較好的工作人員給予獎勵，表現較差的給予處罰，直至開除。
3、 食堂應購置一套餐具清洗和消毒工具，保證餐具衛生。并由專人負責驗收。
4、 根據學生的需求，適時調整相應的菜品價格和種類。
5、停止使用一次性木塊或竹筷，使用環保型木筷或鐵筷。
6、取消充卡最低限制，為方便學生就餐，對非人為因素造成的卡消磁，應免費更換。
學校食堂經營調研報告2
一、調查背景
古人云：“民以食為天”，人們只有在解決溫飽問題之后，才可能進一步地發展自己。在當今的大學里，食堂與學生群體之間也存在著千絲萬縷的關系，食堂是在校大學生一日三餐就餐的地方，是每個同學都必到的場所，根據調查96%學生的吃飯問題都是在學校的食堂解決。食堂緊密的聯系著大學生的學習、生活和健康。食堂既是學校的硬件設施之一，又是學校管理的重要組成部分。為了更好的了解學校食堂情況，為學校更好的加強對食堂的管理，我們做了一次有關學校食堂的調查，比較全面地了解了我校食堂的現狀，為進一步加強和改善食堂監管工作提供了依據。具體的從學生對學校食堂的飯菜口味、服務質量、價格、衛生狀況、對食堂的意見和建議等多方面做了調查。
基于食堂對學生群體生活影響的重要性，本社會調查實踐小隊制定調查方案，從本校食堂(大方人家)的經營現狀、存在的問題、改進措施三個方面來對食堂問題作出調查，并進行充分思考，進而提出一些相應的改進措施。
二、調查時間
20__年5月25日-26日
三、調查地點
學生食堂(大方人家)
四、調查對象
在校學生
五、調查方法
問卷調查、數據分析、實地觀察、口頭訪問
六、調查成員
______ _____________
七、調查內容
A調查對象每月食堂用餐消費情況：
1、月均生活費500元-1000元(不含)的83人(22.6%)，其中每月用于食堂消費金額平均值約為450元，約占生活費的46.67%;每周有一、二次天在外改善伙食。
2、月均生活費1000元-1500元(不含)的54人(14.8%)，其中每月用于食堂消費金額平均值約為500元，約占生活費的32.00%，每周有一、兩天在外改善生活。
3、月均生活費1500元-20_元的42人(11.4%)，其中每月用于食堂消費金額平均值約為550元，約占生活費25.7%，常在外改善生活。
B食堂飯菜的價格：
1、認為食堂飯菜價格合理的223人，占60.76%;
2、認為食堂飯菜價格一般的108人，占29.43%;
3、認為食堂飯菜價格過高的36人，占9.81%。
c飯菜滿意度
1、菜和主食的口味和質量滿意度方面：很滿意的21人(5.72%)，滿意的257人(70.03%)，一般的64人(17.44%)，不滿意的23人(6.27%)，較差的2人(0.54%);
2、肉類的滿意度方面：很滿意的18人(4.90%)，滿意的164人(44.69%)，一般的153人(41.69%)，不滿意的27人(7.36%)，較差的5人(1.36%);
3、蔬菜的滿意度方面：很滿意的43人(11.72%)，滿意的228人(62.13%)，一般的81人(22.07%)，不滿意的13人(3.54%)，較差的2人(0.54%)
D服務及管理滿意度
1、餐具衛生和環境方面：很滿意的69人(18.08%)，滿意的259人(70.57%)，一般的28人(7.63%)，不滿意的7人(1.91%)，較差的4人(1.09%);
2、飯菜的保溫及充足方面：很滿意的23人(6.27%)，滿意的187人(50.95%)，一般的136人(37.06%)，不滿意的14(3.81%)，較差的7人(1.91%);
3、服務員態度方面：很滿意的12人(3.27%)，滿意的233人(63.49%)，一般的101人(27.52%)，不滿意的12人(3.27%)，較差的9人(2.45%);
八、調查數據總結
從以上數據可得出：月生活費越低的學生用于食堂消費的金額所占比例越大，主要在學校食堂用餐，而生活條件相對好的學生用于學校食堂消費的金額比例相對要小，并常在校外消費，改善生活。然而，不論是經濟條件好還是經濟條件一般的學生，每個月在學校食堂消費的金額大都在500左右，同時，大部分學生對食堂飯菜的價格是可以接受的，對于食堂提供的飯菜基本滿意，學生對肉類的需求相對高于對蔬菜的需求，可以看出，在服務及管理方面，對餐具衛生和環境情況從總體上達到標準。
九、其它意見
在調查表后附的意見欄中，學生向食堂提出了數條中肯而寶貴的意見，根據調查問卷，實踐小隊整理出以下主要存在的問題：
1、食堂飯菜的價格雖被大多數學生所接受，但還有部分學生感覺偏高;
2、在早上、中午高峰期,會出現擁擠現象;
3、較晚到食堂時，飯菜品種少，飯菜的保溫工作有待提高;
4、食堂的'菜品單一，同一價格上葷素搭配不合理，沒有地方特色;
5、有時，食堂地板較滑，行走不便。
十、建議措施
1、加大對食堂飯菜質量的監管力度，進一步做好飯菜的保溫工作;
2、盡可能多地滿足學生對飯菜口味的需求，根據不同的季節及時更換品種，并注意營養搭配;
3、加強對食堂員工的管理，對員工進行服務禮儀的訓練，并灌輸服務理念及強調責任心觀念，從整體上提升員工的基本素質，進而提高服務質量;
4、針對同學們提出的意見進行及時有效的溝通，并將信息即時反饋回學生中間;
5、學生應積極響應學校所提出的文明用餐的理念，維護排隊秩序，少用快餐盒和一次性筷子，節約每一粒糧食和每一滴水。
十一、調查活動總結
學校食堂是學生關注最多的問題之一，它關系到的不僅僅是學生吃飯的問題，更多的關系到學生的日常生活，進而影響到整個學校的正常運行。此次調查報告，我們更多的從學生的角度出發來闡述、調查。因此，我們開展的調查，更多地從學生對食堂的具體情況入手，具體的從學生對學校食堂的飯菜口味、服務質量、價格、衛生狀況、對食堂的意見和建議等多方面做了調查。在調查中，我們發現，食堂和學生之間存在著一定的矛盾，一方面學生對食堂存在異議，一方面食堂工作人員因自己辛苦的工作沒有得到認可而困擾。此次調查報告，一方面著重對現狀有一個客觀真實的報道，一方面則提出了自己的改進措施。我們的調查報告僅是一種嘗試，旨在使學生能夠滿意的就餐，安心的學習;保證全體學生的用餐質量和生活質量，營造一個良好的、愉悅的、和諧的校園氛圍。進一步提高食堂的工作質量，營造和諧的就餐環境和改善大家的生活條件，使同學們能夠得到更好的飲食服務。
學校食堂經營調研報告3
近段時期，隨著物價指數的大幅上漲，__市一些學校食堂飯菜價格出現了上漲的現象。為了切實加強學校食堂管理，規范辦學行為，真正把學校食堂辦成服務師生、服務教學的重要場地，按照__市領導要求，__市物價局會同__市教育局、__市衛生質量監督局組成工作組對__市部分學校食堂經營管理情況進行了調研。調研采取實地檢查、座談、走訪學生的形式進行，涉及大中專院校、市直城區學校、農村中小學等各級各類學校14所，現將有關情況報告如下：
__市現有各級各類學校790多所，在校學生45萬余人，90%以上的學校辦有學生食堂。現有省A級食堂5個、B級食堂80個。近年來，全市各地各校食堂堅持“以生為本，服務為先”的工作宗旨，建立健全學校食堂各項管理機制，不斷加強學校食堂建設，為服務教育教學，服務師生生活，構建和諧平安校園作出了積極貢獻。__市學校食堂在經營過程中有如下特點：
(一)提高認識，維護學校食堂的公益性原則。學生食堂的主要功能是為師生，提供餐飲服務，具有明顯的公益性質。學校食堂經營管理的好壞，直接關系到學生的身體健康，安全和正常的學習，關系到學校的穩定。學校的后勤部門應加強對食堂的管理，要從維護廣大師生根本利益出發，充分認識食堂管理這項工作的重要性。要始終堅持為教育，為師生服務的方向為原則。食堂提供的飯菜應該保質保量，價格適當，充分考慮大多數學生的經濟承受能力，對食堂的就餐價格實行最高限制，切實維護廣大學生的利益。
(二)科學統籌，積極化解物價上漲帶來的壓力。面對物價上漲的壓力，各地各校應積極應對，不能將物價上漲的壓力一味轉移到學生身上，給學生家庭增加負擔。
一是要科學安排食譜，盡量避開高價，如東寶中學在物價高峰期，避開漲幅較大的肉類食品，取之以禽蛋、魚類食品，提前讓學校菜園的蔬菜供應食堂，降低了生產成本。
二是實行大宗食品原料招標采購制，__市學校后勤管理中心近年來組織城區大中型學校食堂統一招標采購大宗食品原料，進入學校的食品原料比市場價低5%左右，既保證了原料質量，又有效降低物價上漲風險，各地各校要繼續貫徹這一政策。
三是因地制宜發展校內養殖業，近年來，__市學校“兩個基地”建設成效顯著，為學生食堂提供了大量物美價廉的原材料，對物價上漲也有一定的消化能力。特別是農村學校要充分利用區位優勢，種植蔬菜，圈養家禽，減輕物價壓力。四是合理拉開飯價檔次，至少要保證三個以上盒飯檔次，一方保證貧困學生和普通消費水平學生在學校能吃飽吃好，同時可以滿足家庭條件較好同學的需求，獲取的利潤用于平衡最低消費。
(三)加強監督管理，理順食堂經營秩序。發揮社會輿論監督，職能部門行業監督，學校內部民主監督的優勢，定期評定食堂的飯菜價格和質量，聽取學生代表、工會代表的意見，定期公布食堂帳務，做到一月一核算，一月一公布，要堅決取消學校食堂個人承包制，教育、物價行政主管部門要定期不定期地對學生的飯菜價格、飯菜成本、食堂成本開支范圍進行檢查，嚴肅查處種.種價格違規行為。
(四)加大財政投入力度，規范學校食堂經營行為。在現階段農村中小學校公用經費相當吃緊的前提下，改善農村中小學校食堂條件是心有余而力不足，政府要通過逐步加大對農村基礎教育的投入力度，緩解公用經費的壓力，同時對學校食堂進行適當補貼，保障學校的正常運轉。
關鍵詞：應用文寫作 有效教學 興趣 方法
應用文是人們社會生活工作中不可缺少的一種工具，在激烈的職場競爭中，應用文寫作能力是必備的基本素質之一。葉圣陶先生曾說：“大學畢業生不一定要能寫小說詩歌，但是一定要能寫工作和學習中實用的文章，而且非寫得既通順又扎實不可。”社會需要這樣的人才，用人單位重視這樣的人才。很多高職高專院校已把應用文寫作列入大學語文課程，但大多數高職學生不重視應用文寫作能力的養成，應付了事，不會寫規范的應用文，常用的請假條、計劃、總結等格式錯亂，語體不對，意思表達不清，更不用說較復雜專業較強的應用文的寫作了。
高職高專教育人才培養要“以適應社會需要為目標。”從這一點出發，高職高專院校“應用文寫作”的教學應注重學生寫作能力的培養，才能滿足社會對高職人才的要求。要促使學生積極主動學習應用文寫作，興趣是關鍵。
興趣是指人們“力求認識探究某種事物的心理傾向。它是個體對客體的一種選擇性態度和認識傾向，這種認識傾向使人對某種事物給予優先的注意，并具有指導和趨向性。”當一個人對某事感興趣時，他會對之產生極大的熱情，樂此不疲地學習研究它，察覺不到由此帶來的辛苦勞累。“知之者不如好之者，好知者不如樂之者。”孔子早已告訴我們取得好的學習效果的秘密，就是對學習的興趣。同樣的班級和教師，學生學習的效果不一樣，自身素質差異是一個原因，更重要的原因還在于學生對學習內容的興趣不同，“興趣是最好的老師”。興趣在學習中有著神奇的內驅動作用，能變無效為有效，化低效為高效。
高職高專學生語文基礎較差，再加上應用文本身較枯燥，大部分學生對應用文的學習提不起興趣。“沒有絲毫興趣的強制學習，將會扼殺學生追求真理的愿望（烏申斯基）。”因此，在應用文教學中應充分結合學生的特點，激發學習興趣，推動學生學習。
一、愉快教學法
采用愉快教學法能讓學生在學習應用文時體驗到快樂，滿足其趨樂避苦的欲望，產生學習興趣。
應用文具有規范的體式和特定的語言表達方式，在對未來充滿幻想的大一學生看來，它沒有纏綿的情感、深奧的哲理、眼花繚亂的時尚，顯得枯燥乏味；請假條、借條、收條、計劃、總結經常寫，重復無聊；求職書、合同、廣告，現在用不著；不打官司不當官，法律文書和行政公文也沒有學習的必要。針對上述心理，教學中運用愉快教學法培養學習興趣。由書信的演變，講應用文的發展歷史，講應用文規范體式特點的由來；由古天樂主演的《尋秦記》，講李斯的《諫逐客書》，講應用文實用性真實性的特點。這樣既吸引學生的注意力，調動他們聽課的積極性，擴大了知識面，又避免了應用文教學的枯燥無味，在歷史、文學、娛樂中引發學生學習應用文的興趣。
二、需要滿足法
人都喜歡好為人師，學生也一樣，在“某些場合，你可滿足對方好為人師的欲望”。課堂上評議互動，滿足學生好為人師的心理，能收到比較好的教學效果。
學生對常用的請假條、借條、收條、啟事，提不起學習的興趣。教學中，請學生到黑板上完成上述文種的寫作，然后讓其他同學從書寫情況、錯別字、內容表達、格式等方面進行點評。這時，一改應用文教學沉悶的課堂氣氛，學生積極討論或翻書查看正確寫法，在查缺補漏中，糾正過去錯誤的印象，學習正確的格式規范，在點評與被點評中完成學習。
講授競聘報告，先設定一個崗位請幾名學生作競聘報告，后由其他學生進行點評修改，教師最后總結。學生們不僅參照課本知識點，而且結合自己已有的競聘、演講經驗，從競聘內容、語言、態勢、著裝、心理等方面加以評議。變無聲的文字為有聲的語言，變枯燥的格式為立體的學習，在評議中學生看到自己的不足學習他人的長處，集思廣益，就競聘報告的寫作達成共識，共同提高。
需要滿足法通過學生互相評議，“強調雙向互動、學生參與，不僅使學生對各種文體有了更進一步的認識，而且激發了學生的學習熱情，鍛煉了學生的語言交際能力，活躍了課堂氣氛。”著名教育家波莉亞說：“學習任何知識的最佳途徑是由自己去發現，因為這種發現理解最深、也最容易掌握其中的規律、性質和聯系”。應用文寫作教學中，課堂互動評議結合，把黑板講臺讓給學生，滿足他們在課堂上“好為人師”的心理需求，在找尋他人長處和不足之中快樂學習，效果很好。
三、分析模仿法
學生平時讀寫的文章多數是文藝語體，習慣了文藝語體遣詞造句、表情達意的方法，不熟悉應用文所用的事務語體。事務語體在慣用語、詞語組合、常用句式、表達手段、結構體式等方面和文藝語體有著較大的差別，學生學習時有一定的困難。最令學生感到頭痛的，是聽課看書覺得應用文寫作非常簡單，只要按格式寫就行，可動手寫，卻不知該寫什么，用哪些詞語，用哪種表達方式。大多數高職學生語文基礎較差，文字表達能力欠缺，有興趣聽無興趣寫，對寫作有畏難心理。要使學生對寫作產生興趣，還得挖掘教材的趣味性，把應用文和生活相結合，從模仿寫作開始，增加學生寫作的信心和動力。
計劃和生活、工作密切相關，是教學重點。課堂上單純地講格式要求，學生看似聽懂卻寫不出來。對此，結合學生愛玩的特點，在課堂上帶著他們神游名山大川，從制定旅行計劃入手學習計劃的寫作。先由學生把為什么旅行、目的地及同伴、需帶的物品旅費、交通工具、行程、沿途的食宿安排等內容列出；再對照計劃的格式要求，調整材料的先后順序；最后用文字表達出來。結合學生特點，使他們有興趣學習，在游玩中了解計劃的寫作要求。
接著趁熱打鐵加強訓練，學習制定期末考試復習計劃。第一步，學生制定自己的復習計劃，了解他們對計劃相關知識的掌握情況；第二步，給出教師范文并根據學生存在的實際問題對范文進行分析；第三步，要求學生模仿范文，制定本學期期末考試復習計劃。通過這幾個步驟，既讓學生掌握計劃的寫作要領，又教給學生有效的復習方法，可謂一舉多得。
通過例文分析，學生對各文種的作用、特點、應用、文面格式、語言等有了感性認識，在此基礎上模仿寫作，使學生進一步認識到應用文寫作中哪些應先寫哪些要后寫，哪些東西不寫不行，哪些東西可寫可不寫。模仿不是簡單的抄襲，模仿寫作的過程，符合從“感性”到“理性”的認知心理。教學中運用分析模仿法，讓學生參照范本寫作，降低了寫作難度，打消了他們的畏難情緒，促使學生動手實踐。依葫蘆畫瓢，多畫幾次，熟能生巧，沒有葫蘆也能畫好了。
四、實踐體驗法
學生寫不好應用文，原因還在于沒有實踐經驗。應用文來自生活，又為生活服務，缺少實踐經驗的寫作就好比“無米之炊”。沒有任職經歷，怎么可能寫述職報告；不了解招聘求職，怎么寫得出合格的求職書；不做調查研究，怎么寫得了有質量的調查報告。“閉門”是很難“造好車”的。因此，教學中運用實踐體驗法，讓學生走出教室，手中“有米”，才能寫好文章。
調查報告的寫作，調查是基礎。對學生來說，相關的理論和寫作格式不難理解，難在調查研究。第一次接觸調查報告，面對選題，學生不知道從哪些方面、用哪些方法進行調查。此時教師要做一個引導者和觀察者，引導學生分析選題，制定調查計劃,觀察他們調查的過程，他們遇到難題時，適時予以指點。學生通過調查，掌握了第一手資料，寫作時把實際調查資料和理論知識結合起來，習作質量才會得到提高。
大一學生沒有求職經歷，憑空想象，寫不好求職書。把課堂搬到教室外，組織學生參加招聘會，了解求職目標，招聘方最需要和看重的能力品質，招聘方感興趣的求職書等等問題，學生手中“有米”，就能寫好求職書。參加招聘會，不僅使學生認識到寫作求職書的關鍵問題同時，明白了知識和經歷是未來招聘方最需要的，促使他們思考今后努力的方向和目標。
五、成功教學法
蘇霍姆林斯基指出：“只有在學習獲得成功而產生鼓舞的地方，才會出現學習興趣。”部分高職學生認為應用文學了無用，不感興趣。對此，教學中運用成功教學法，把應用文和現實生活相結合，學生通過應用文解決了實際問題，體驗到成功的樂趣，能增加學習興趣，促進自主學習。
校園中張貼的尋物啟事，常出現失物特征不明顯、丟失的時間地點不明確、聯系人聯系方法不清楚、語氣表達不恰當等問題，因此找回失物的可能性不大。教學中針對問題強化訓練，啟事寫對了，找回東西的成功率也提高了。學生對學校食堂的意見較多，組織他們就食堂衛生、飯菜味道、花色品種、價格及工作人員的態度等問題進行調查，寫成調查報告，遞交食堂有關管理人員，對改進食堂的工作起到一定的作用。學生體驗到了成功的快樂，對應用文有了興趣，學習就變得積極主動了。
六、案例教學法
應用文直接作用于生活，可從生活中收集一些案例作為教學素材。因寫法不規范，借條、欠條、收條常會惹來官司。2009年11月8日《揚州晚報》上刊登的文章《兩張欠條引起的官司》，報道了因欠條字跡不工整，數字沒有加注大寫和借條沒有及時銷毀分別引起的兩起官司。通過分析案例，提醒學生寫借條、欠條、收條的規范格式和規范語言，避免發生不必要的麻煩。從生活中來，到生活中去，學生學得有興趣，寓教于樂，提高了教學效果。
興趣可使人集中精力深入鉆研獲得知識，有創造力地完成工作和學習任務。就高職高專學生來說，對一門課程的興趣，會促使他們刻苦鉆研，進行創造性的思維和學習，不僅會使他的學習成績大大提高，而且會大大改善學習方法，提高學習效率。因此，在應用文寫作教學中，掌握學生心理，了解學習需求，從興趣入手引導學生學習，能起到較好的教學效果。
參考文獻：
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目的 分析廣州市海珠區2006～2009年發生的食物中毒事件，為制定食物中毒的防制措施提供科學依據。 方法 依據海珠區2006～2009年食物中毒資料，對海珠區食物中毒的流行趨勢、中毒特點進行統計分析。 結果 2004～2007年海珠區共發生食物中毒49起，中毒人數582人，發生時間以第二、三季度為主，占81.63%，致病原因以細菌性食物中毒為主，占77.55%，發生地點以飲食服務單位為主，占42.86%。 結論 提高食物中毒事故的預警和應急處理能力及加大對飲食服務單位的監督監測力度，加強食物中毒的宣傳教育，是控制食物中毒發生的基本措施。
【關鍵詞】 食物中毒；分析；預防控制
analysis of food poisoning in haizhu district of guangzhou city from 2004 to 2007.
su feng, luan yu-ming
(haizhu district center for disease control and prevention, guangzhou 510288, guangdong, p. r. china)
abstract： objective to anlayze food poisoning events in haizhu sistrict of guangzhou from 2004 to 2007. methods the data of food poisoning events reported from 2004 to 2007 were analyzed． results there were 49 food poisoning events and 582 suffers were reported in haizhu district from 2004 to 2007．the most of food poisoning events occurred from april to september (81.63%), the mainly due to bacteria infection (77.55%) and the mainly occurred in beverage and food service institutions (42.86%). conclusion the capabilities of enhancement of ealy warning and emergency management , supervision,monitoring of food poisoning be strengthened to controlling the occurrence of food poisoning in haizhu sistrict.
key word： food poisoning； analysis； prevent and control
為了解和掌握廣州市海珠區食物中毒發生規律與特點，為制定食物中毒預防性策略和應急處理預案，預防和控制食物中毒的發生，現將2006～2009年海珠區發生的食物中毒事件進行總結分析并報告如下。
1 資料與方法
1．1 資料來源 食物中毒資料來源于2006～2009年海珠區疾病預防控制中心調查確認的個案調查表和食物中毒調查報告。
1．2 方法 對2006～2009年海珠區食物中毒的發生情況，按發生時間、致病因素、發生場所等進行統計分析。
2 結果
2．1 食物中毒發生概況
2006～2009年海珠區共發生食物中毒49起，平均每年12.3起，中毒人數582人，平均每年145.5人，無人員死亡，見表1。
表1 2006～2009年海珠區食物中毒發生情況
2．2 食物中毒發生時間 2006～2009年海珠區食物中毒發生時間以第二、三季度最多，中毒起數構成比分別為38.78%、42.86%，占81.2%，第一季度與第四季度分別為10.20%與8.16%。這與廣州市第二、三季度氣溫較高，相對濕度較大，適宜細菌生長繁殖有密切關系。
2.3 食物中毒發生致病因素
2006～2009年海珠區食物中毒以細菌性食物中毒為主，占77.55%，化學性和有毒動植物性食物中毒分別占18.37%、4.08%,中毒人數以細菌性食物中毒為主，達91.07%。
2.4 食物中毒發生場所 2006～2009年海珠區食物中毒發生場所以飲食服務單位為主，占42.86%（21/49），其次依次為家庭28.57%（14/49）、集體食堂24.49%（12/49）和其它場所4.08%（2/49）。值得注意的是，2006年海珠區發生一起學校集體食堂食物中毒事件，中毒人數達到193人，因此中毒人數以集體食堂食物中毒最多，達320人占54.98%。
3 討論
3.1 食物中毒特征分析 2006～2009年廣州市海珠區共發生食物中毒49起，中毒人數582人。食物中毒發生時間主要集中在每年的第二、三季度，主要是因為該段時期廣州市氣溫高、濕度大，細菌生長繁殖速度較快，食物易發生細菌污染而變質，因此第二、三季度食物中毒事件最多。細菌性食物中毒是最常見的一類食物中毒[1]，海珠區2004～2007年發生細菌性食物中毒的起數、中毒人數均居首位，與文獻報道其他地區一致[2，3]。食物中毒發生場所以飲食服務單位為主，其次為家庭、集體食堂和其它場所，但中毒人數卻以集體食堂為最多。因此應做好飲食服務單位及集體食堂的監督和管理，避免發生大規模的集體食物中毒事件。
3.2 措施和建議 嚴格按照《食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》、《學校衛生工作條例》等有關法律、法規的規定，嚴格食品衛生許可證的發放，加大衛生監督和監測力度，對飲食服務單位和集體食堂進行食品衛生量化分級管理。加強關鍵環節的控制和對食品衛生的監測工作，消除食物中毒發生的隱患。對未達到衛生要求的食品生產經營者(包括集體食堂、學校食堂)堅決不予辦證，對無證經營者堅決予以取締。加強衛生監督、監測人員的素質建設，提高快速反應能力，建立和完善信息網絡，認真落實實報制度，提高食物中毒預防、控制和調查處理水平。加強對食品從業人員的衛生和法律知識培訓，提高自身管理能力。從業人員要持健康證明才能從事接觸食品的工作，切實落實“五病”調離制度，加強日常衛生管理，從源頭上預防食物中毒。另是廣泛開展健康教育和衛生知識培訓，普及預防食物中毒的知識。使廣大居民群眾了解和掌握預防食物中毒的知識和方法，從自身做起，減少食物中毒事件的發生。
【參考文獻】
［1］ 吳坤，孫秀發，王玉，等 ． 營養與食品衛生學［m］ ． 北京：人民衛生出版社，2003：350~353.
2017大學生消費情況調查報告一
在當前的消費市場中，大學生作為特殊的消費群體受到越來越大的關注，由于大學生年紀輕，群體特別，于是有不同于社會其他群體的消費觀和消費行為，可以反映社會消費方面的很多問題。為了調查清楚大學生的消費情況，我們對身邊的同學進行調研活動，對大家的消費進行分析和總結。
調查時間：20xx年7月1日
調查地點：煙臺職業學院
調查方式：調查問卷
調查群體：煙臺職業學院會計系大一400名學生
調查結果與分析：
(1)
在400名學生中，月平均生活費在500以下占比例10%，500到1000占比例69%，1000到1500占比例19%，1500到2000占比例2%。大部分同學的消費水平并不高，由此可見，社會上一些輿代表著高消費，代表著奢侈浪費的看法是片面。
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(2)生活費的來源
有2%的同學生活費來源于勤工儉學與兼職打工，選擇自食其力自力更生。有59%的選擇了家中補給，39%的選擇為家中給予和打工兼得。由此可見大學生的生活費主要來源于家庭，少數同學通過打工有獨立意識，然而，大學生在家庭中始終都是孩子的身份。
(3)消費的用途
消費是生活的主流，當70%的人選擇了將生活的主要用途用于學習，飲食與生活用品，就說明了當代的大學生，消費的結構是健康的，淳樸的。有22%的人將服裝作為主要的消費方式，說明了衣食住行，在消費中絕對的重要性。
(4)手機通訊費
手機是日常消費的另一重大要素。有71%人每月通訊費在50元以下，25%在50到100元之間，消費水平偏低，表達了一種好的消費方式。
(5)對花銷的記錄
生活中的花銷常常沒有什么痕跡，月底時驀然回首，才發現錢在不知不覺中消失殆盡。在調查中24%的人能夠做到計劃消費，經常記賬，59%的人在生活中偶爾記賬，另外17%的人從不記賬。說明了我們對自己花錢的方面還沒有特別的關注，沒有注意到做好消費記錄的重要性，當代大學生，還擁有年輕的心，對生活并沒有多少經驗，所以也沒有對錢有很強的概念，沒有能夠對錢認真控制和記錄。
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(6)對余額的做法
在此次調查中，81%的人選擇存入銀行或者轉入下月生活費，5%的人選擇了馬上花掉，14%的人表示月底沒有余額。大部分同學能夠物盡其用，是一種好的體現。
(7)購物的態度
在逛街時看到喜歡的物品，有5%的人選擇不假思索就買下了，80%的同學能夠做到理性思考，看性價比與實用性，15%的人選擇了便宜就會買，體現了同學們較為成熟的購物意識，不至于亂花錢亂購物。
(8)買單方式
當與朋友聚會時，72%的人選擇了AA制，15%人選擇了主動買單，10%的人選擇的是無所謂，不在意這些事情，可以看出我們對于人情世故的好的見解，也可以看出我們還是能夠分辨錢與感情的區別。
(9)網購頻率
61%的同學選擇了0-2次，25%的同學選擇3-5次，5%的同學選擇6次以上，6%的同學選擇不網購。購物是女生的天性,但只有很少的女生選擇了每月有多次的購物經歷，也體現了我們大學生的理性消費。
(10)在你所熱衷的方面，你會控制不住的大肆花錢嗎?
32%的同學選擇會，68%的同學選擇不會。這表明了我們花錢的態度，理智永遠高于不理智。
(11)當購物時錢不夠用，你會向家里要錢嗎?
6%的同學選擇向父母要錢，41%的同學選擇自己存錢，7%的同學選擇向別人借錢，47%的同學選擇理性思考不買了，大部分同學都選擇的自己存錢和不買了，只有很少很少的同學選擇跟父母要錢，突然覺得有小小的感動，因為我們無論是來自于斑駁的大城市還是風光無限好的農村，無論貧窮還是富有，都知道我們的家人給的錢都是來之不易的，誰都不想讓愛自己的家人們為自己擔心。
調查總結：
(1)理性消費仍為消費主流。大學生的絕大部分支出是用于飲食，學習與生活方面，而玩樂方面的支出不算多。由此可見，大學生還是清楚知道自身的使命還是以學習知識為主，而不沉迷于玩樂。由于消費能力有限，大學生消費時都會較為謹慎，盡量精挑細選，或者只注重便宜的價格而不注重質量。所以較為理性的消費是大學生消費的主流。
(2)大學生消費有其不理性的一面，理財觀念淡薄。大學生沒有經濟來源，經濟獨立性差，消費沒有基礎，經濟的非獨立性決定了大學生自主消費經驗少，不能理性地對消費價值與成本進行衡量。大學生沒有形成完整的，穩定的消費觀念，自控能力不強，隨機消費，沖動消費也有很多。
(3)消費呈現向多元化發展。大學生在實現溫飽的同時，也在服飾裝扮這一方面明顯消費。而作為當代大學生學習之余也會不忘逛逛學習用品店和書店，為取得各類證書的補課充電也成了大學生的一個消費熱點，大學生的消費取向逐漸向多元化發展。
大學生消費不僅僅關系到自己，學校，還關系到整個社會的問題。對此，提出幾點建議：
(1)對于大學生而言，要樹立正確的消費觀念，理智的對待自己的消費。要樹立艱苦奮斗、勤儉節約、科學的消費意識，作一個清醒的消費者。大學生經濟主要來源于家庭，所以消費要考慮到家庭的經濟狀況，父母的承受能力和自制能力，不要盲目的感性消費，克服攀比心理。
(2)樹立維權意識。大學生也開始慢慢地融入社會，社會中的欺騙等不法行為屢禁不止，作為消費者，面對復雜的世界，要學會維護自己的合法權益。
(3)社會，學校和家庭應加強對學生消費觀念的培養。積極有效的指導，有利于大學生更好的應對問題。應當重視和加強對大學生消費狀況的關注，注重在研究他們的消費心理與行為中發現問題和解決問題。
(4)合理規劃自身的消費，對消費建立計劃性，明白消費的目的，增強理財意識，儲蓄意識。
結語：
大學生是一個特殊的社會群體，有著特殊的消費觀念和消費行為。大學生的消費受到方方面面的影響，也在影響著方方面面。對于成長中的大學生，其人生觀，價值觀還在定型中，具有可塑性，需要社會，老師，家長的教導和培養。因此，引導大學生樹立正確的消費觀，是社會的一個重要的課題。只有在大家的共同努力下，大學生消費才能走上正軌。
2017大學生消費情況調查報告二
前言
在當下的這個時代，大學生已成為了一個龐大的群體，不管是在消費，還是在社會活動中，都發揮著至關重要的作用。現我以一個普通大學生的觀點來闡述我在大學校園里所調查的大學生消費狀況和消費觀的調查報告，這個調查主要以網上發放問卷的形勢來收集材料，通過十一長假的時間，我收集了50位在校大學生的基本消費情況，現以報告的形式來展現我的調查結果。
一、調查對象與方法
1.對象：
在校大學生
2.方法：
問卷調查、人物采訪
二、調查內容分析
1.問卷結果與分析
在這個問題上我調查了分別不同地區不同學校50位在校的大學生，他們有大一、大二和大三的學生，根據調查結果得知：調查結果主要以大二的學生為主，50為大學生中，有58%的學生的學校所在地在城市的郊區，42%的在市區，由此可以得出場地的選擇與當地的經濟發展有一定的聯系，將高校的場地設置在郊區，就可以將市中心的繁華地帶用于消費服務行業，通過高校區與經濟區的選址特點說明，在一定條件上可以保證高校區的學生能夠有一個安靜的學習環境，一方面促進了社會的經濟發展，另一方面也更好的保障學生的學習和培養社會高素質人才。
通過對家庭人均收入一欄的調查得知，現在的大部分的大學生家庭人均年收入都在6000元以上，這與現在的社會經濟發展有關，經濟的發展來動了家庭人均收入的提高，充分體現了聯系具有普遍性，任何經濟的發展必然帶來一定的社會變革。
學生在校期間的月平均消費這一欄的調查結果，也可以得知聯系是普遍存在的，每一件事物的是普遍聯系的，從學生在校消費的狀況來看大部分學生的消費都在9001100元左右，其次是11001300元，由此又可以得出，大部分的學生家庭條件都是比較好的，這又和經濟的發展和社會生產力都有一定的聯系。 每月用于校內正餐的費用經過調查得知大部分都在400--600元之間，可見在食堂消費的價格并不高，或許這也和上課的時間、食堂的排隊時間長短有一定的聯系，有些學生會因食堂的隊伍過長，而不愿意在食堂打飯，也可能是食堂的飯菜不和口味等等，都在一定程度上影響了在食堂的消費，這也充分證實了聯系的普遍性。以及在月通訊費和每月購買的日常用品費用都和家庭經濟有相關聯系，在這個調查結果顯示大部分學生的月通訊費都在3060之間，也有少部分同學的月通訊費在6090之間，每個月的日常用品結果顯示大部分以女生偏多，這就同樣可以知道女生在日常生活必需品上要多于男生一些，這同樣和社會經濟有著密切的聯系，正是社會生產力的發展，帶動了家庭的消費，以及家庭收入的增加對日用品的選購上對質量的要求也提高了;家庭經濟的發展必然帶動家庭經濟的消費，促進社會服務行業的發展，同時帶動整個社會經濟的發展，反映了事物是永恒發展的。
現在的大學都要講求人際關系，自然這個也和父母以及老師平時的耳濡目染有關，所以每隔一段時間都會和同學一起聚餐，所以在經常與同學聚餐的一欄的調查結果得知大部分學生都會和同學一起聚餐，并且大部分都是一兩個周和同學聚餐一次，也有些是一兩個月聚一次的，這些都與現在的社會交往有著密切的聯系，證實了聯系是普遍存在的;并且與意識的能動作用也有一定的關系，因為意識具有能動作用，意識具有目的性和計劃性，大部分學生都是為了可以和同學建立更加深厚的默契以及友情，都會像大人們一樣在飯桌上談事情意識對指導實踐改造客觀世界具有指導作用，它會指導我們去做事情，就如與同學聚餐等都是意識在做指導作用。有意識的存在必然有實踐的產生，實踐是發揮人主觀能動作用的主要途徑，就如和同學聚會就是一個發揮主觀能動性的體現。
就現在大學生所擁有的電腦價格而言，從調查結果得知，現在每個大學生都有一個屬于自己的筆記本電腦，并且筆記本的價位在30005000元之間的偏多，這與現在的社會生產力有著不可分割的聯系，正是現在生產力的快速發展，使得現在的筆記本等高端計算機得以普及，并且正是因為如此大部分學生都選擇在30005000元這個價位的電腦，因為現在電子產品的更新換代時間日新月異，待到一定時間后想換電腦了，就可以更換，避免了因為價格的原因而有所擔憂;同時這也由于家庭條件的改善，經濟的發展，人民生活水平的提高，人們才可以享受高消費的水平;同樣現在的大學都講求信息化，老師布置的作業以及作業要求有些都要求在網上完成，在網上上交等。
并且就現在的大學生對電腦的使用用途上的調查，得知現在大部分的大學生對電腦的使用上主要以看電影、聽音樂為首，查資料、交友聊天等次之，這都因為現在的大學，大部分學生在高中的時候因為繁重的作業負擔和老師家長的壓力下，平時只能做作業看書，突然間到了大學就會放開心情，大玩特玩，甚至有的同學還會為了某部電視劇而通宵達旦，而只有在作業多的情況下才會勉強放棄一會兒;大學不僅是一個校園，同時是一個社會，在大學里我們大部分學生都背井離鄉，在外求學，高中以前的同學都各奔東西，因為實際的需要，以及交流圈的存在，我們必須廣泛交友，廣泛的接觸社會，了解社會，為畢業之后、為自己的人生打算，必須要多多聯系同學，以增強同學之間的友情，這是實際的需要，也是每個人的必備的素質。社會存在決定社會意識，社會意識反映社會存在。每個人都是社會當中的一份子，社會的發展必須要求我們這樣，正是因為現在社會上種種因素的存在，才鑄就了當下的社會。
大學的生活必然離不開生活費，現在的大學里面的大部分學生都是靠家庭的經濟支撐，唯有少量的學生平時還要利用自己的課余時間來兼職充實自己的課余生活，積累社會經驗。聯系的普遍性說明家庭的經濟環境和學生的自主意識有巨大的聯系，并且這和學生自身的意識也有一定的聯系，意識具有主觀能動性，它對改造客觀世界具有指導作用，這些大學生在選擇兼職的同時，就已經開始了對自己的人生規劃歷程。現在物質條件的上升，人們對物質的需求越來越多，這樣就造成了某些大學生的打扮、攀比現象或者都是為了尋求成就感，在網上購物(秒殺)的現象等都造成令人某些學生覺得口袋里錢不夠花的主要原因，說起購物有些大學生對自己平時的情況，大部分都是在符合心理價位的前提下就會買下，意識對實踐具有指導作用，它具有指導、控制人的行為和生理活動的作用。學生經過思考，覺得符合自己的經濟需求而購買的行為是意識的能動作用的體現。但是有些時候會覺得某樣東西價格很高，但是自己有很喜歡，這樣心里就產生了矛盾，矛盾具有同一性和斗爭性，但是在斗爭的雙方，如果有一方可以擊敗另一方，就可以造成不同結果，比如買下或是不買，在這個狀況下有些人都會放棄購買，當然也有少數人會把自己的私房錢掏出來購買。
任何事物的發展都離不開事物之間的聯系，因為聯系具有普遍性。關于這個也有做過關于生活費調查統計：
大部分的大學生還是覺得家里給的生活費夠用的，富裕的占少數。并且在花錢的方式上，大部分的學生都是邊花邊算的，很少有人去打算過這些錢應該怎么花的。這些都與家庭的經濟上升，父母給的生活費富足有一定的聯系，家庭經濟的富裕就給孩子的提供了一個無憂無慮繁榮環境，同時也就造成了現在的學生很少會去想父母掙錢的情形;造成這樣的結果也有一個原因，現在的學生基本是獨生子女多，自小就享受著寵愛，花起錢來很少考慮后果，并且現在大學里面最奉行的談戀愛，以前在高中里老師父母都是較為反對的，到了大學大家都放開了心思，自然這樣在戀愛方面的支出也是必不可少的。對于這個現象與我們父母以及學校的教育規定也是有脫不了的聯系，可見聯系的普遍性、客觀性和多樣性，世上沒有一件事情是和我們沒有聯系的。這樣有些時候也會造成一些負面的影響，比如錢不夠花了，要向某些同學借錢等這些都與平時的花錢方式有關，這就需要我們善于分析事物的具體聯系，確立整體、開放性觀念，正確認識處理好自己的生活，努力為自己營建一個充實的大學生活。
2.訪談結果與分析
就大學生的消費觀以及消費狀況的調查我與某些同學進行了一次談論，結果得知：
現在的大部分大學生對自己平時的生活缺乏打理，而這些都是事出有因的，但是這一切的主要原因是經濟與生產力的發展，其次是因為家庭的原因，所以我個人覺得，到了大學就已經開始走上社會，就對這個社會有了更進一步的接觸，我們應該更加對自己的行為有所收斂，不管以前的狀況是怎樣的，但現在馬上就要步入社會，我們應該就對自己有所擔當，對自己的行為上要更加嚴謹。
三、建議(對策)
學校要多設勤工助學崗位;學校可以大力開展關于學風作風建設的活動;老師在課堂的教學上也可以進行教育等等。
第一章總 則
第一條 為進一步加強項目部衛生防病管理工作，切實保障員工的身體健康和生命安全，按照公司項目精細化管理“標準化、規范化、集約化、信息化”的工作要求，特制定本辦法。
第二條 本辦法規定了項目部衛生防病管理的相關要求。其指導思想：加強事前防控，預防疾病發生。
第三條 本辦法適用于項目部（作業隊）員工的衛生防病管理工作。主要包括：流行病學調查、食品安全、季節性疾病預防、員工健康體檢、預防接種和員工個人衛生等管理工作。
第四條 本辦法依據《中華人民共和國傳染病防治法》、《中華人民共和國食品安全法》和《集體合同》的有關規定，結合項目部實際制定。
第二章 管理職責
第五條 項目部綜合管理部門是項目部衛生防病管理工作的主責部門，其主要職責：
（一）負責項目部衛生防病管理辦法的制定；
（二）指導項目部衛生防病各項管理辦法的制定工作；
（三）監督檢查項目部衛生防病各項管理辦法的落實情況；
（四）為領導對衛生防病管理決策提出意見和建議。
第六條 工程經濟部負責工程中標后的交底工作。
第七條 安全質量環保部負責食品安全事故現場的保衛，組織安全用電、環境因素的監督檢查并按照不同地區、不同季節發放勞動保護用品，高原病預防。參加食品安全事故的應急處置工作。
第八條 工程技術部負責項目部增加醫療衛生機構定編定員。參加食品安全事故的應急處置工作。
第九條 綜合辦公室負責組織“三工建設”的監督檢查工作。參加食品安全事故的應急處置工作。
第十條 物機部負責食品安全事故處理應急處置的信息。參加食品安全事故的應急處置工作。
第十一條 資料室負責建立員工的食品安全事故受害員工的善后處理工作。
第三章 管理內容與要求
第一節 衛生流行病學調查第十二條 新建鐵路施工前，項目部應組織人員對沿線進行衛生流行病學調查。其目的是：通過調查，形成嚴謹、周密的衛生流行病學調查報告，提交項目部負責人并在施工前進行交底，為衛生防病工作提供依據。
第十三條 調查的主要內容：沿線附近地區的概況、環境、生活飲用水、飲食衛生狀況、疾病情況、醫學動物、衛生資源等內容。
第二節 食品安全第十四條 項目部（作業隊）負責人為食品安全第一責任人，員工食堂管理人員為食品安全直接負責人。項目部（作業隊）應成立食品安全管理組織（辦公室）。
第十五條 項目部（作業隊）食品安全管理組織（辦公室）具體負責制定食品安全責任制和有關食品安全的管理辦法。定期檢查各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除食物中毒隱患。
第十六條 員工食堂選址、炊管人員配備、食品原材料的采購、加工、貯存、銷售等環節應符合《食品安全法》等相關法律法規要求，確保食品安全。
第十七條 員工食堂應依法取得食品安全監管部門頒發的“餐飲服務許可證”，并掛于餐廳明顯位置；炊管人員應持有“健康證”和“食品安全知識培訓合格證”；餐廳應張貼食品安全知識等宣傳掛圖。
第十八條 項目部應建立食品安全管理辦法，并揭掛公示以下管理規定。
（一）食品和食品添加劑采購索證索票驗收管理規定。應到證照齊全的食品生產經營單位或批發市場采購，向供貨方索要蓋章（或簽字）的購物憑證，食品質量驗收合格后，并做記錄，并至少保存兩年。
（二）食品加工管理規定。粗加工、烹調應分區域操作，嚴格按照合理的加工流程作業，執行“生熟分開”的原則，生熟食品及加工、貯存生熟食品的容器、工具、冷藏設備均應有明顯標記，嚴禁混用混放，洗切后的半成品不得落地存放。
（三）餐飲具清洗消毒保潔管理規定。對公用餐飲具和熟食容器，應實行餐次消毒并妥善保管，沒有熱力消毒柜的食堂，應采取煮沸消毒的方法。各類炊事用具、機械要保持潔凈、無油泥、無積垢、無異味，加蓋布防塵，保持清潔，定位使用和存放。
（四）食品貯存管理規定。食品與非食品應分庫存放，建立出入庫鑒定登記制度，防止誤用誤食。主、副食品、添加劑分類存放，要離地、隔墻10公分；與藥物、雜物隔離；存放場所要有完善的防鼠、防蠅、防潮設施。
（五）備餐及供餐管理規定。1、供應前應認真檢查待供應食品，發現有腐敗變質或者其他感官性狀異常的，不得供應；2、操作時應避免食品受到污染；3、分派菜肴、整理造型的用具使用前應進行消毒；4、用于菜肴裝飾的原料使用前應洗凈消毒，不得反復使用；5、在烹飪后至食用前需要較長時間（超過2小時）存放的食品應當在高于60℃或低于10℃的條件下存放。
（六）食堂環境衛生管理規定。食堂地面、灶臺、案板、柜櫥、售飯窗口要保持清潔，無油泥、無積垢、無積水，做到物見本色。
（七）炊事員“二要、四勤、六不準”工作要求。
（八）食品安全事故應急預案。
第十九條 加強食品安全管理，杜絕食物中毒事故的發生。一旦發生食品安全事故，應立即采取封存食品、進行自救等控制措施，適時啟動《食品安全事故應急預案》（見附件1）。
第三節 季節性疾病預防第二十條 項目部（作業隊）應做好夏季防暑降溫、預防中暑和冬季防寒保暖、預防一氧化碳（煤氣）中毒工作，嚴格執行公司勞動防護的有關制度，按照季節性特點，按照不同地區及時發放防護用品。
第二十一條 在高溫現場作業的員工，一要配備防暑降溫常用必備藥品及清涼含鹽飲料，保證開水供應；二要根據情況調整高溫作業時間。對于在室內高溫條件下工作的員工，要采取通風、隔熱、安裝降溫設備等措施防暑降溫。
第二十二條 采用室內燃煤取暖的單位，室內必須正確安裝煙筒、通風裝置并保持煙道暢通、通風裝置良好，并保持定期開窗通風的習慣，有條件的可安裝煤氣報警器，防止一氧化碳（煤氣）中毒。
同時，制定應急預案，一旦發生一氧化碳（煤氣）中毒，盡量減低對身體健康的傷害程度。
第五節 員工健康體檢、預防接種第二十三條 健康體檢是指：通過醫學手段和方法對受檢者進行身體檢查的診療行為。為保障員工身體健康，便于員工及時發現疾病線索和健康隱患，各單位根據不同地區，應制定相應的員工健康體檢管理辦法。
（一）可采用多種方式選擇具有資質的體檢機構為員工體檢服務。員工健康體檢每年不少于一次。
（二）按照員工性別、年齡，確定健康體檢標準，建立員工健康體檢檔案，并及時更新員工健康體檢資料。確保體檢員工的個人隱私。
（三）員工健康體檢項目應以常見病、多發病、地方病為主確定體檢項目，在了解員工上一年體檢項目的陽性率及目前社會上高發疾病等情況有針對性地選擇或調整體檢項目。
第二十四條 預防接種是指：把疫苗(用人工培育并經過處理的病菌、病毒等)接種在健康人的身體內使人在不發病的情況下，產生抗體，獲得特異性免疫，例如，接種卡介苗，預防肺結核。
（一）預防接種要根據所在地傳染病流行情況、人群免疫狀況等因素，制定免疫計劃，按計劃接種疫苗。
（二）項目部員工均要進行乙肝疫苗注射。對做過全程、足量注射的，但已到需要加強時限者，應及時進行加強接種。
第二十五條 員工的健康體檢和預防接種的費用由所在單位負擔。
第二十六條 各單位應在每年一月底前將上年度員工健康體檢和預防接種人次及費用，按照不同的用工類別（詳見附表2《年度員工健康體檢、預防接種統計表》）報公司行政管理部門。
第二十七條 加強與當地衛生防疫部門的聯系，及時掌握疫情動態。如員工中發生傳染病，應及時轉診治療和采取防疫措施，并按規定向上級主管部門和當地疾病控制機構報告。
第六節 員工個人衛生第二十八條 員工應遵守個人衛生行為規范：
（一）潔身自好、行為檢點、注重道德。外出時不要在無證照旅店住宿和使用公共盆池洗澡，提倡淋浴，預防性病感染。
（二）注意個人飲食衛生：
1、養成飯前、便后洗手的衛生習慣。
2、喝開水，不喝生水。
3、個人餐具應注意保潔，不混用，使用前要沖冼。
4、生吃瓜果要洗凈食用。
（三）不下河、湖、池塘游泳，以防自然疫源性疾病發生。
（四）不逗引貓狗等動物，以免被誤傷導致狂犬病等疾病的發生。
第四章 附 則
第二十九條 勞務隊伍、作業層實體隊伍的衛生防病管理可參照本辦法執行。
第三十條 本衛生防病管理辦法自2015年3月5日起試行。由項目部綜合管理部門負責解釋。
附件1：《食品安全事故應急預案》
附件1
《食品安全事故應急預案》
為了及時、有效的控制食物中毒，保護公司全體職工的身體健康與生命安全，維護企業正常的生產秩序，根據《中華人民共和國食品安全法》、《突發性公共衛生事件應急條例》等法律、法規規定，結合項目部實際，特制定本應急預案。
一、 食物中毒事件應急處理領導小組
組 長：劉志國
副組長：金虎
組 員：陳智義、張濤、劉政、劉寧、呼少平、吳維立
1、領導小組下設辦公室，由張濤兼任，負責搶救食物中毒人員的組織指揮、通訊聯絡、值班等綜合工作。
2、醫療救護組：由陳智義、呼少平兼任，當發生食品衛生安全事故時，應立即向就近醫療機構發出醫療求援，撥打醫院搶救電話。要及時果斷將發病人員送到醫院搶救，主動向醫療人員報告發病情況，做好秩序維護等工作。
3、外圍警戒組：由劉寧兼任，設置事故現場警戒區域，禁止所有人員（除救護人員外）入內。
二、常用電話
火 警：119 報 警：110
急救中心：120 公司應急領導小組：010-88248199
三、機構職責
1、領導小組職責： 統一指揮食物中毒事件的處理，協調各方力量進行應急救援，控制事態發展。統一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復公司正常生產秩序。
2、辦公室職責：接到事故報告，立即向領導小組（組長）報告，隨時掌握應急處理進展情況，協調各方關系，具體負責人員調度，組織后勤保障，保障應急處理工作的有序進行。
四、事故應急處理
辦公室接到食物中毒報告后，應該詳細向報告人詢問有關情況，如發生中毒的單位、地址、可疑食品、患者狀況，是否有其他人員有類似情況。并告訴報告人要保護好現場，特別是可疑食品。一般疑似食物中毒事故（3人以下）輕度癥狀的，負責啟動應急處置預案，立即組織、指揮相關人員奔赴事故發生現場救助疑似食物中毒人員，并及時向領導小組匯報事故應急處理情況。較嚴重的食物中毒事故（出現嚴重食物中毒癥狀者或出現3人以上相同癥狀的群體發病情況）應立即向領導小組（組長）報告，再由領導小組向上級部門及當地衛生部門，同時立即啟動食物中毒應急預案。在事故處理中根據實際情況建立定時報告制度。
到達現場后，要立即開展如下工作：
1、配合臨床醫生迅速搶救和安置病人，或拔打120進行緊急搶救。
2、立即劃定警戒區，疏散現場人員，封閉所有就餐場所和食堂操作間，禁止所有人員（除工作人員和 120 救護人員外）入內。
3、派專人把守，保護好現場，封存所有中毒食品或疑似中毒食品及其原料，對已帶出現場的應及時追回。
4、流行病學調查：向發生中毒的單位有關人員及治療醫生或家屬初步詢問發病經過、發病時間、臨床癥狀、病人分布、首例病人發病前48小時以內的進食食譜，及已采取的措施等情況。
5、采取病人標本，以備送檢。
6、根據調查結果，最后確定中毒性質、引起中毒的食物、造成中毒的原因。
7、待事故處理完畢后，對食品、餐具及食品用工具進行無害化處理或銷毀。根據不同的中毒食品，對中毒場所采取相應的消毒處理，以免擴大中毒范圍。
安全生產應急預案
1總則
1.1編制目的
為在事故發生第一時間內迅速,有效地撲滅火災,搶救傷員,疏散人員,最大限度地減少人員傷亡和財產損失,把事故傷害降到最低點,特制定本預案.
1.2編制依據
本預案依據《XX省安全生產條例》,《XX省消防條例》,《生產經營單位安全生產事故應急預案編制導則》編制此預案.
1.3適用范圍
本預案適用于XX服飾有限公司各生產加工車間,班組,生活區的初級火災事故和應急保障方案.
1.4應急預案體系
本預案包括綜合預案,火災事故,電氣設備事故專項預案和受傷人員現場處置方案.
1.5應急工作原則
事故應急救援原則:快速反應,統一指揮,專業搶險救援與單位自救相結合的原則.
2危險性分析
2.1危險源與風險分析
2.1.1服裝加工企業車間作業現場人員密集,電氣線路復雜,易燃物品多,一旦出現火源,易蔓延引起火災造成群死群傷.
2.1.2一般火災事故易發生在車間和員工宿舍區內,電氣線路及裝置安裝不規范的,無人監視的作業現場.作業現場用電裝置(包括:線路,控制裝置,用電設備和手持電動工具等).
2.2危險因素分析
(1)動用明火;
(2)電氣線路發生接地故障,在故障點迸發出火花;
(3)配電箱內,當斷路開關異常動作時迸發出火花;
(4)易燃物被火花或高溫點燃就可能發生火災.
3組織機構及職責:
3.1應急組織體系
3.2指揮機構及職責
(1)應急領導小組
組長(總指揮)；
副組長:
組員:
職責:啟動和終止火災應急預案.
指揮各組現場排險工作.
組建應急隊伍,組織了實施和演練.
負責向到達事故現場的公安消防隊,并移交現場指揮權.
(2)應急搶救組(義務消防隊)
組長:
副組長:
組員:
①現場滅火,搶救受傷人員.
②清理爆炸危險源,控制火災蔓延.
③隨時向總指揮報告滅火,搶救進展情況.
(3)應急疏散救護組
組長:
組員:
①疏散通道及安全出口暢通.
②疏導現場員工按序從安全出口有序疏散至安全區域.
③核實疏散人員是否疏散至安全區,并向總指揮報告.
④對受傷人員進行簡單的包扎和處理,聯系救護車并護送到醫院進行搶救.
⑤隨時向總指揮報告疏散,救護進展情況.
4預防與預警
4.1危險源控制
(1)單位辦公室24小時值班并做好值班記錄
①對車間,倉庫,生活區,食堂等進行經常性的安全防火檢查.
②電源系統正確配置安裝短路器和漏電保護裝置.易燃場所安裝帶報警裝置的漏電保護器.
③對車間,倉庫易燃區域安裝煙感報警裝置及噴淋裝置.
④嚴格控制明火作業,杜絕吸煙現象.
⑤電熱用具專人負責管理.
4.2預警行動
⑴發現易產生火源的隱患,立即排除.
⑵發生火險立即報告.
⑶撲滅初級火災.
4.3信息報告與處置
(1)第一目擊者發現火情,立即用手邊通訊工具(手機,座機)向辦公室報告,并向周圍的人員報警,使用就近滅火器立即撲滅初級火災.
(2)辦公室接到報警電話,詳細記錄火災發生具體地點,火情,并同時將信息報告總經理或單位安全負責人進行處置.
(3)總經理或單位安全負責人根據現場情況和事態的發展,立刻撥打火警電話119報警,同時向上級主管部門報告.情況應急時,事故現場人員可以直接向有關部門報告.
(4)事故發生后,如有人員傷亡情況,1小時內用電話方式向泌陽安監局報告.
(5)報警時講清著火單位名稱,詳細地址,發生的時間,著火部位,著火物質,火情大小,報警人姓名,報警電話號碼。
5應急響應
5.1火災事故應急預案
(1)初期火情現場處置
①報警:
a.當發生火災事故征兆時,迅速終止明火作業,熄滅火花,防止產生火災火源.
b.對于電氣線路發生接地故障和斷路開關異常動作時迸發出火花,立即停電檢修,排除電路故障,更換失靈的電氣裝置;
c.發現有煙霧及燃燒的異味,迅速找到發生煙霧及燃燒的異味地方,排除即將釀成初級火災的源頭.
d.現場發現人用手機向應急指揮小組報告,同時告知現場人員有序撤離.
②接報:值班領導消防中控室值班人員接報后,攜帶應急包應立即趕赴事故現場了解情況,組織人員進行自救滅火.并報告企業負責人或應急指揮部,做好現場應處置工作.
③火情已被撲滅,應做好現場保護工作,待有關部門了解情況調查火情事故完畢后,經同意做好事故現場的清理工作.
(2)火災處置
①接到報警后,應急指揮小組迅速到達現場,火情擴大迅速通知各組負責人并趕赴事故現場.成立現場應急指揮部,迅速啟動火災應急預案,指揮各組現場排險工作.(組長因公不在單位,由副組長擔任總指揮職務及履行職責)
②根據現場情況,立即向公安消防隊報警,并泌陽安監局報告.派人接迎消防車輛.
③應急搶救組(義務消防隊)接到災情報警,帶上滅火器材趕到現場進行滅火,搶救工作.如遇有明火時,應將頭發和衣服澆濕以防著火上身,如身上已著火,應迅速就地澆滅.
④應急疏散救護組
a.接到災情報警,立即趕到現場,負責疏散通道及安全出口暢通.按總指揮要求,負責疏導現場員工按序從安全出口有序疏散至安全區.并逐房檢查,核實疏散人員是否疏散至安全區,并向總指揮報告.
b.火災發生后,事故現場人員不要驚惶失措,就近尋找濕毛巾蒙住口鼻彎腰方法,盡快沖出濃煙區段,以避免有毒氣體對人身造成危害.火災撲救人員在撲救火災時,應當加強自身防護,盡量穿戴好防護用品,現場有條件的尤其不可忘記戴防毒面具,防止再發生中毒事故.
5.2電氣設備著火現場處置
(1)若發生電氣設備著火時,首先要將電氣設備的電源切斷,及時關閉電梯,防止人員從電梯疏散.
(2)若發生帶電設備著火時,在現場工作人員中要熟悉帶電設備的人員進行指揮或帶領下進行滅火.滅火應當使用干式滅火器,二氧化碳滅火器或1211滅火器等滅火,不得使用自來水,泡沫滅火器滅火.
(3)若發生
變壓器,油開關等注油設備著火時,應當使用泡沫滅火器或干燥的砂子等滅火.
帶電設備現場滅火時,滅火人員未穿絕緣鞋和戴絕緣手套的情況下,不能直接用水滅火,否則可能發生觸電事故.
(4)常用滅火器的正確使用;
干式滅火器的使用方法:使用時一手握住噴嘴,對準火源,一手向上提起拉環,便會噴出濃云般的粉霧,覆蓋燃燒區,將火撲滅.
泡沫滅火器的使用方法:使用時一手握提環,一手托底部,將滅火器顛倒過來搖晃幾下,泡沫就會噴射出來.注意泡沫滅火器不要對人噴,不要打開筒蓋,不要和水一起噴射.
使用1211滅火器的使用方法:使用時首先拔掉安全銷,一手握住壓把,一手將噴嘴對準火源根部,壓桿即開啟,左右掃射,快速推進.
5.3搶救受傷人員
(1)被救人員衣服著火時,可就地翻滾,用水或毯子,被褥等物覆蓋措施滅火傷處的衣,庫,襪應剪開脫去,不可硬行撕拉,傷處用消毒紗布或干凈棉布覆蓋,并立即送往醫院救治.
(2)對燒傷面積較大的傷員要注意呼吸,心跳的變化,必要時進行心臟復蘇.
(3)對有骨折出血的傷員,應作相應的包扎,固定處理,搬運傷員時,以不壓迫傷面和不引起呼吸困難為原則.
(4)必要時可攔截過往車輛,將傷員送往附近醫院進行搶救救治.
(5)搶救受傷嚴重或在進行搶救傷員的同時,應及時撥打急救中心電話,由醫務人員進行現場搶救傷員的工作,并派人接應急救車輛.
5.4應急結束:
(1)應急終止條件:
①事故已得到控制,沒有導致次生,衍生的事故,或導致次生,衍生的事故隱患已消除.
②沒有被困人員,事故現場人員已疏散到安全地帶.
③受傷人員已全部從事故現場救出,并送到醫院進行救治,沒有失蹤人員,包括參加應急救援處置的人員.
(2)應急結束
①應急處置結束后,企業已進入恢復階段,現場應急指揮部確認,應急可以終止時,由總指揮決定并宣布應急終止.
②擴大應急響應,應急處置結束,應由上級指揮中心,總指揮確認應急可以終止時,由指揮中心總指揮決定并宣布應急終止命令.
(3)應急結束后:
①按照國家有關規定,對事故發生的原因,經濟損失,人員傷亡等情況進行認真調查,吸取教訓,寫出事故報告.報送區安監局,上級主管等相關部門.
②積極配合有關部門組成的事故調查組,對事故的調查分析,處理工作,向事故調查組提交有關事故現場受傷人員及其他應移交的資料.
③事故現場的清理,搶修受損設備,盡快恢復生產經營活動.
④寫出事故應急工作總結報告.
6,信息
6.1事故單位應急指揮部應對事故進行分析總結,向企業職工通報事故原因,處理結果和避免事故發生的預防措施.
7.后期處置
經事故調查報告批復后應根據事故調查報告對事故責任人的處理和事故防范措施積極落實,立即進行生產秩序恢復前的污染物處理,必要設備設施的搶修,人員情緒的安撫及搶險過程應急能力評估和應急預案的修訂工作.
8保障措施
8.1應急隊伍保障
(1)組成各應急小組,配備人員明確職責.
(2)定期培訓和演練.檢查消費器材，增強應急能力.
8.2經費保障
應急專項經費由專項款項支出.
使用范圍:更換,購買消防器材,安全消防培訓及演練,隱患整改技術措施等.
9.培訓與演練
9.1培訓
年初制定生產計劃時,同時制定應急突發事故培訓計劃.
9.2演練
(1)班組或車間每半年開展一次事故應急演練.
(2)全廠每年組織一次綜合模擬消防安全應急演練.
(3)各搶救小組成員必須熟悉各自的職責,做到動作快,技術精,作風硬.根據實際演練情況,查找不足,總結經驗,不斷完善事故應急救援預案.
(4)結束后對演練進行評估及總結,及時修正及彌補應急預案制定的缺陷.
10.應急組織機構的紀律
(1)遇到有毒有害物質或有其它潛在危險時,必須有防范措施或請專業隊伍進行搶險工作.
(2)在搶險救災過程中,必須聽從指揮.
11.附則
11.1應急預案備案
本預案報總經理(法人)審閱批準實施,留廠安全負責人或辦公室備案.
12.2維護和更新
每次演練結束或根據國家有關安全生產法規的頒布及人員設置變動情況及時修改,補充預案.
11.3制定與解釋
本預案由安全主管負責人制定,由辦公室解釋.
12.4應急預案實施
本預案于
2018
中職語文新課程標準對語文綜合實踐活動做出了明確的解釋和要求：“中等職業學校的語文綜合實踐活動，是以課程教學目標為核心，以學生的直接經驗以及自身生活、社會生活和相關職業活動為基礎，以學生自主學習、直接體驗和探究學習為基本方式，以激發學生學習積極性和培養語文綜合應用能力為目標的語文情境活動。”對于中等職業學校的學生來說，通過語文綜合實踐活動來提高他們的自主能力和探究能力，并培養他們的社會生活經驗顯得尤為重要，可以更好地為畢業之后的職業生涯打好基礎。因此我們要有機利用校內外的語文教育內容的資源，精心組織語文實踐活動，創設語文學習環境，引導學生觀察、感悟和積累，培養和發展學生的語文素養，并通過語文綜合實踐活動的開展為學生的職業發展服務，從而達到提升學生語文應用能力的目的。
筆者在語文實際教學過程中，緊緊圍繞中職語文教學大綱來設計語文綜合實踐活動課，盡量結合學生的校園、社會和職業生活來確定活動內容，設計學生感興趣的活動內容，創設活動情境。具體活動過程可以通過搜集資料、小組合作、交流展示和總結評價等環節來實現，運用相關的語文知識和技能，爭取通過綜合實踐活動進一步提高學生的語文應用能力，培養職業理想和職業情感。下面筆者結合具體教學實例談談關于語文綜合實踐活動課的一些探索。
一、充分利用新教材內容開展語文綜合實踐活動
中職語文新教材每個單元都設計了比較合理的綜合實踐活動課訓練內容，我們可以有選擇地使用這些材料。語文教科書是重要的教學內容，但并不是語文學習的全部。只要是有利于培養和提高學生語文素質且又符合學生心理及認知水平的素材，經過我們的精心設計都可以演繹出學生感興趣的具體實用的語文綜合實踐課來。
新教材上冊第一單元的學習主題是“飛揚的詩情”，通過本單元的學習，學生們接受了精神的熏陶，也領會了詩人們精湛的詩歌藝術。本單元結束，我們圍繞教材內容開展了一次“青春詩會”的語文綜合實踐活動。在活動中，我們首先討論、制定“青春詩會”的方案，并確定詩會朗誦作品的選擇標準與范圍，所選詩歌主要以中外現代抒情詩歌為主，主題圍繞青春、理想、青年的責任等。然后把同學們分成四個小組進行分組選詩，由每個組長匯總同學們挑選的詩作，討論后確定本組的表演作品，并說明推薦理由。每個小組確定朗誦者，進行朗誦訓練。在青春詩會的表演現場，朗誦者情緒飽滿、聲情并茂，通過自己對作品的領悟和朗誦，較好地傳達了作品的思想感情。通過這項綜合實踐活動的開展，同學們進一步認識了青春、青年的責任，培養了積極的人生態度，而且熟悉了現代抒情詩的表現手法，提高了學生的語文素養。整個活動從籌劃到準備及實施，培養了學生們組織、協調、溝通的能力。
在學習了新教材下冊第四單元《麥當勞中的中國文化表達》一課后，結合課文內容筆者設計了這樣一個語文綜合實踐活動：請同學們以小組合作的形式選擇一家肯德基店作調查。調查內容包括：主要食品、主要消費者、服務態度、顧客就餐表現等，可以通過實地考查、調查問卷的形式或者上網搜集相關資料，以小組為單位完成調查報告。同學們以小組的形式積極撰寫調查問卷，然后走訪肯德基店進行細致的調查分析，興致盎然地順利完成了調查報告，通過這次社會實踐活動，進一步提高了同學們的調查分析能力、社交能力，促使大家更加了解和關注社會。
二、充分利用綜合性語文教學資源
在中職語文教學的廣闊天地中，蘊藏著豐富的社會、人文、自然等多種多樣的語文綜合性學習資源，我們應充分考慮中職生思維活躍、好勝心強的特點，溝通課堂內外，充分利用學校、社會、家庭等各方面的學習資源，從社會生活、家庭生活中去發現問題，創設語文綜合性學習的環境，開展多種形式的探究性語文綜合性學習活動，并實現校內外溝通、學科間融合，增加學生在各種場合學語文、用語文的意識，從而擴大學生的視野，增加學生學語文的實踐機會。
在語文教學中，筆者嘗試了以下幾種綜合實踐活動課的形式：（1）結合課文教學內容、鞏固語文基礎知識。例如根據課文內容組織學生們表演精彩的課本劇；確定主題以小組的形式辦手抄報；同學們選擇喜歡的課文來配圖畫；給課文內容做改編；選擇社會熱點問題舉辦辯論賽、各種演講比賽等。（2）引導學生關注生活中的語言。我們在課堂上組織賞析優美的廣告詞、影視歌曲；同學們搜集喜歡的名言警句；談談國內外的重大事件；選擇熱點報刊做剪摘整理；深入社會做“找找錯別字”的活動等。（3）學習民族語言。例如組織學生開展唐詩宋詞系列活動、漢語成語積累活動、談談名人傳記、古詩朗誦、對對聯等。（4）結合重大節日、傳統節日，開展紀念性語文實踐活動。例如清明掃墓可以組織學生開展懷念英雄的活動；端午節時組織學生“包粽子憶屈原”的活動。這些語文綜合實踐活動課的設計和開展，可以服務于學生語文能力的發展，服務于學生語文實踐的運用，為進一步提升學生的綜合語文素養發揮了重要的作用。
例如在本學期，為了培養學生們的職業意識和職業素養，我們開展了以“我們將來的事業”為主題的語文綜合實踐活動。具體活動內容主要設計了以下兩個環節：（1）請大家圍繞主題“我們將來的事業”分組進行手抄小報的編寫任務。要求對小報編輯的具體內容進行調查研究，了解專業方向的現狀和前景，指導我們的專業學習。小報的編寫要求內容充實、具體，美觀大方。（2）請你結合德育《經濟生活與就業創業》課程中關于職業生涯規劃章節的相關內容，圍繞我們的主題進行你的職業生涯規劃的設計，搜集相關專業內容和最新就業情況資料，用WORD文檔進行編輯制作并用A4紙打印。通過這項語文綜合實踐活動的開展，較好地培養了學生的職業意識和社會的責任，并提高了學生的綜合語文素養。
三、與社會實踐緊密結合的語文綜合實踐活動
美國教育家安妮·莎莉文曾說：“我們的教學不是進行死板的、僵化的、俗套的課堂教學，而是讓學生融入到自然社會中去，從他們感興趣的事物中尋找教育的機會。”是的，生活即語文，生活即教育，我們每一個人都離不開社會，中職生為了將來的就業與發展需要更早一點了解社會，積累社會生活的經驗，為順利實習就業作基礎。因此，語文綜合實踐活動要以學生的直接經驗為基礎，教師要有意識地引導學生關注自然和社會，充分利用自然、社會資源，聯系學生自身生活和社會生活，增強學生學語文、用語文的機會。語文綜合實踐活動可以以調查、參觀等各種形式的表達為主，我們要讓語文學習走進社會生活，實現語文教學與生活的溝通和聯系，引導學生走進社會這個豐富多彩的大舞臺。
在開展語文綜合實踐活動時，我們創設機會引導學生們去參觀工廠、農村、部隊、企事業單位……在不同的地方，接觸不同的人，體驗不同的生活，通過了解社會、參與社會，來培養他們適應社會的能力；也可以組織學生參觀一些著名的紀念館、博物館、圖書館等，來開闊學生的眼界，增長學生的見識；也可以讓學生到各種超市或者商場去，通過參觀調查來了解各種商品的名稱、形態、種類、價格等，通過各種形式的活動來讓學生適應社會、了解社會，進一步積累社會經驗。
例如，為了引導學生們關注生活、關注身邊的人和事，我們在班級進行了一次關于“校園熱點問題調查”的語文綜合實踐活動。具體形式為：組織同學們分組開展以“和諧校園、美好生活”為主題的校園聽證會活動。要求同學們圍繞校園美好生活的主題，以小組的形式對校園熱點問題進行調查，比如校園宿舍問題、食堂問題、安全衛生問題等等。以小組為單位廣泛搜集資料，調查取證，找出問題，想出對策和解決方案，并制作展示模板，活動的成果以校園聽證會的形式呈現。同學們在活動中積極調查取證，圍繞校園生活搜集感興趣的熱點材料并制作出精美的展示模板，在聽證會活動中為大家做了一個很好的展示，對找到的問題進行了細致的分析，并提出了具體的解決對策，獲得了師生們的普遍好評。通過這樣一個活動提高了學生們發現問題和解決問題的能力，以及語文學習的綜合能力。
綜上所述，筆者在教學中通過各種語文綜合實踐活動的開展，確實改變了學生的學習方式，提高了學生的探究精神和實踐能力。筆者想，作為中等職業學校的語文教師，在以后的教學中要在引導、組織學生的實踐活動中和學生們一起學習，一起成長，爭取探索出一條在語文綜合實踐活動中提高學生語文素養的新路，創造盡可能多的實踐機會，充分利用語文教育資源，讓學生的綜合素質得到不斷的提高，從而為中職生的未來發展奠定基礎。
參考文獻：
[1]趙國忠主編.外國優秀教師最有效的建議[M].南京大學出版社，2009.
關鍵詞：食物中毒；農村衛生；分析探究
【中圖分類號】R155.3 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-7526(2012)04-0014-01
隨著農村生活水平的不斷提高，家庭酒宴增多，食物中毒尤以農村家庭為主逐年增多，加強農村食品衛生的監督管理和宣傳教育，提高全民衛生水平，已成為預防食物中毒的重要關鍵。分析探究萊西市食物中毒，為預防和控制食物中毒提供科學依據，現將我市1995-2011年得16年中食物中毒情況綜合分析報告如下：
1 材料和方法
資料來源于我站檔案室提供的全市1995-2011年食物中毒統計報表和調查報告，按中毒發生的場所和原因進行歸類統計，并根據食物中毒診斷標準及技術處理總則判斷、分析。
2 結果和討論
16年中萊西市共報告食物中毒135起，中毒人數為2944人，平均發病率為7.53/10萬，其中死亡6人，病死率為0.20%。
2.1 食物中毒場所分布:在135起食物中毒中，各場所無論是發生中毒的起數及人數均以“家庭”居首位，而且死亡病例都發生在家庭。這與人們生活水平的提高，家宴聚集日益增多有關。尤其在農村，名目繁多的家庭酒宴，其加工場所多在居家廚房，有的甚至在露天操作，既沒有必要的防蠅，防塵、防腐和消毒設施，也沒有符合國家生活飲用水衛生標準的清潔水源，廚師多為沒有經過衛生法律和衛生知識培訓的當地農民。生疏食品、容器及工具交叉污染，食品在多種危險因素下長時間暴露等，是造成家庭食物中毒發生較多的原因之一。因此，強化對農村家宴，尤其是較為大型的聚餐進行食品衛生管理，對“土廚師”進行食品衛生法和食品知識培訓，提高農村的食品衛生水平，是預防和控制食物中毒的重要關鍵。
2.2 食物中毒原因分析
2.2.1 引起食物中毒的食品，我市食物中毒以動物性食品為主，有62起，中毒人數為1652人。其中水產品占總起數的19.26%，數值最大；分不清某中具體食品的“其他”占16.30%。這種情況和近年來人們生活水平的不斷提高、食品種類多樣化、食品違規操作及生活習慣的改變有一定關系。
2.2.2 引起食物中毒的病因:在135起食物中毒中，分析其病因物質，已基本查明的占90.37%，其中，屬細菌性的占4148%，有毒動物占21.48%；有毒化學物質占27.41%。
在細菌性食物中毒中，經實驗室診斷的有36起，占6429%，其中，以副血溶性弧菌為主，占41.67%，其次為葡萄球菌、臘樣牙胞桿菌等。因報告不及時，病人已接受抗菌治療或事過境遷而未能取得實驗室資料的有20起，占細菌性食物中毒的35.71%；有毒動物引起的食物中毒多為組氨酸含量較高的鯖鰭魚所致的魚類組氨酸中毒，此外，尚有河豚魚中毒1起，有4人中毒，1人死亡。有毒植物為曼陀羅籽及巴豆，各發生一起，均為農村機埠軋粉機混用，導致糯米粉受污染所致。提示我們要加強對農村機埠工作人員進行衛生法律和衛生知識教育碾壓藥物與食物的機器分開使用，以防對人體健康造成危害。誤食桐油和豆漿未燒熟透3起，告誡我們桐油不能和食用油混同，豆漿一定要燒熟透方可食用；在有毒化學物質引起的食物中毒中，以有機磷農藥污染蔬菜水果和其他食物中毒居首位，占70.27%，而引起死亡的則是酒中鉛含量過高和副磷酸鈉，亞硝酸鹽等，各死亡1例。因此，加強農藥安全使用的宣傳教育，嚴格控制農村“土燒酒”的制作和藥物、雜務的隔離存放制度實在很有效。
3 小結
3.1 本文通過對135起食物中毒情況分析，認為食物中毒發生在“家庭”的比例日漸升高，預防食物中毒應以提高全民衛生素質為重點，尤其要加強對農村食品衛生的宣傳教育和監督管理，才能有效的控制和預防食物中毒的發生。
3.2 引起食物中毒的食品以水產品和變質肉禽等動物性食品為主，表明抓好這些食品的衛生質量控制是減少食物中毒的關鍵。
3.3 有毒動植物和化學性食物中毒是造成死亡的主要原因，尤其是河豚等危害性最大，死亡率高，防止誤食。動植物食品泡發加工應予以高度重視，要科學健康，預防和控制化學性食物中毒的發生，是降低死亡率的重要環節。
3.4 不同場所引起的食物中毒的食品不同。集體、食堂要加強水產品和肉類食品的質量控制和飯菜的衛生監管，供應豆漿必須燒熟透；公共飲食業要加強冷盆間操作，防止交叉污染。關鍵要加強農村食品衛生宣傳，提高全民衛生意識，才能有效控制和預防食物中毒的發生。
3.5 為進一步提高食物中毒查明率，必須加強對食物中毒報告制度的宣傳，尤其是農村基層衛生單位應熟悉食物中毒報告制度，掌握保護食物中毒現場的重要性和基本方法，作到發生食物中毒及時報告，以便分析原因，總結經驗教訓，更好地預防食物中毒的發生。
參考文獻
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[2] 李超,孫愛華.47名工人食物中毒事件的調查分析[J].中國自然醫學雜志,2009(04)
[3] 山東省萊西市人民政府.萊西市人民政府關于印發《萊西市突發公共事件總體應急預案》的通知[Z].2005-3-15
二、安全檢查的目的
作為安全管理程序中的一個重要部分，對作業場所進行檢查是目的是為了：
·了解工人和管理人員所關心的問題；
·獲得對工作及任務的進一步了解；
·識別存在及潛在的危險；
·確定危害的根本原因；
·監督危害控制情況（個人防護用品、技術控制、政策、程序）
·采取糾正措施
三、安全檢查的規劃
要對作業場所進行有效地開展安全檢查，檢查前的規劃尤其重要。
1、檢查內容
每次檢查都要明確誰去檢查，去哪里檢查，檢查什么，什么時候進行檢查及如何進行檢查，特別注意引起不安全或不健康的因素（如壓力、穿戴、碰撞、振動、熱、腐蝕、化學反應及誤操作等）。每次檢查要完全覆蓋整個作業區，包括沒有進行作業的場所如停車場、休息場所、辦公區及上鎖的房間等，檢查組可以通過下列兩種方式進行檢查：
·每個組檢查一個單獨的區域如食堂、倉庫、維修室、施工區等；
·每個組也可以單獨檢查一個項目如用電、高處作業、生活設施、設備。
檢查也可以按照作業區塊，也可以按照危害的種類，每個月檢點可以變更。
2、工作場所的基本組成部分
由作業環境、設備和作業程序組成。環境包括噪聲危害、振動、照明、溫度和通風等；設備包括在作業過程中使用的材料、工具和器具等；作業程序包括工人之間的互相影響及工人的一系列作業過程。
四、作業過程中的危害
工作場所危害包括：
·安全危害；如不當的機械操作、不安全的條件、不安全的工作習慣；
·生物危害由生物體引起，如病毒、細菌、真菌和寄生蟲等；
·化學危害包括固體、液體、蒸汽、氣體、粉塵、煙塵、霧等引起的危害；
·人為危害是由工人生理或心理帶來的危害如重復費力的移動、振動、溫度過高或過低、不正確的工作方法、工具設備缺陷；
·物理危害是由噪聲、振動、能量、天氣、熱、冷、電、輻射和壓力等。
五、檢查報告中需要的信息
1、檢查區域圖
利用平面布置圖繪制檢查表，將平面布置圖分為幾個區域，表明每個區域中機器、設備和材料的擺放位置、人員活動的范圍、走廊、樓梯及緊急出口的位置。
如果區域很大，可以多使用幾個檢查表，檢點放在區域的重要危害上，如果化學危害是主要的，確保圖表上的項目主要放在化學品檢查上，其它危害也一樣，如噪聲和照明。用圖例說明圖表的內容，記錄每一步操作，使工人和管理者對他們所負責的區域了如指掌。
2、設備的詳細清單
了解現場有什么類型的機器和設備，熟悉技術安全數據單及制造商的安全手冊，懂得工作區域中的設備存在哪些潛在的危害。
3、化學品清單
確定工作現場存在哪些化學品，材料安全數據單是否能獲得，化學品是否得到的有效的保管，確保所有職工都得到使用化學品方面的培訓，檢查化學品標簽上的信息是否完好（如儲存、處置、使用方法等）。
4、檢查表
檢查表有助于分清檢查責任，控制檢查活動及提供檢查活動的報告，并能在現場進行及時的記錄，但要小心，檢查表不允許只記錄檢查詳情而遺漏其它危險條件。使用檢查表僅作為一種基本工具，可以參考相關的文檔來使用向導為你的工作場所編制一個檢查表。
5、報告
檢查報告是很重要的，檢查報告能表現以前檢查過哪些內容，也能表明檢查組集中檢查了什么區域，沒檢查什么區域，檢查報告能將注意力集中到可能發生的危害上。但是，不能重復以前的檢查，使用檢查報告只是來確定以前的措施是否執行。
6、檢查的類型
下面有三種類型的檢查：
·日常檢查
·不定期檢查
·定期檢查
管理者和工人要把日常檢查作為他們工作職責的一部分，這種檢查能識別危險條件，采取糾正措施，檢查的頻率要根據使用設備的數量和條件而定，由使用者進行的日常檢查，要確保設備處于最小化的安全需要。
不定期檢查通常是對新購設備或剛維修好的設備進行的檢查，通常在停工后進行。
定期安全檢查是指有規則、有計劃地對設備及系統部件（引起嚴重危害及疾病）進行的檢查，法律規定只有有資格的人才能定期檢查特種類型的設備如電梯、鍋爐、壓力容器、滅火器等。
六、健康、安全、環境領導小組應有的知識
小組成員應：
·了解工作場所以前發生的危害及疾病；
·熟悉危害、標準、規范、個人防護用品和工作區域的有關規定；
·有對采取的糾正措施進行評估的能力和技能。
·經過安全檢查方面和處理檢查時遇到緊急情況方面的培訓
·具有生產運作、工作流程方面的知識。
·促進持續改進的正確的態度
七、檢查時間的安排
沒有人能精確估計出每次檢查所需要的時間，時間依賴于檢查的項目而定，依賴于檢查中存在的問題及工作區域的大小，所給的檢查時間不夠時，此次檢查無效。
總體規劃的目的是使工作場所沒有危害，規劃中應該表明：
·何時去檢查工作場所的每一區域及每一項目
·誰去執行檢查
·檢查每一區域及項目詳細到什么程度
為了確定進行多少次檢查，檢查需要持續多長時間，應考慮：
·工種的數量和區域的大小
·設備的類型及存在危險及存在潛在危險需定期檢查的工作流程
·輪班人的數量，每一班人的工作內容都不同
·新的施工程序或新機器
應經常召開健康、安全、環境小組會議，不要在會議未開前就進行檢查，但每周可以進行小規模的檢查，因為這樣就可以給健康、安全、環境小組會議召開提供檢查材料，明確重點，以便采取進一步的糾正措施。
八、進行檢查
在開始檢查前，要討論此次計劃檢查的路線，明確檢查組去哪里進行檢查及要檢查的內容，如在檢查期間，進入噪音區域前要開碰頭會，這就排除了打手勢、大喊和其它不合適的交流方式。
小組成員應分組進行檢查，每一成員應有一筆記本和區域檢查表及要檢查的項目清單，應該以他們自己的方式進行檢查。
為了進行檢查，如需要時，必須穿戴好個人防護用品，如果檢查人員沒有個人防護用品或者不能得到個人防護用品，就不能進入區域進行檢查，并把這件事作為檢查中的一項不足，當個人防護用品配備好的時候，才可以重新進行檢查。
工程師、維護人員和其他專家應該提供設備或流程的有關信息，健康、安全、環境領導小組可以邀請工業衛生專家、健康安全專家及項目經理參加檢查，便于檢查工作區域的某些專業性強的方面。
1、監督人員參加
監督人員對預防事故及事件發生負責。監督人員在安全檢查具有很大的優點，因為作業場所監督人員熟悉工人、設備及環境；然而，熟悉也是一個缺點，因為會干擾檢查的客觀性，在檢查一個部門或區域前，檢查小組應該與主管監督的人員聯系，但監督人員不能做為一個檢查向導，檢查組必須保持獨立并不受他人影響地進行觀察。
如果監督人員未陪同檢查組，那么在離開檢查區域前要請教監督人員，考慮監督人員的每一個建議，檢查組人員有可能立即修改檢查報告，記住修改的部分，以便下次檢查時作為一個提醒。
有時監督人員不同意檢查報告中的內容，但檢查小組成員不能更改報告中的危害，必須保持一種客觀性和實事求是的態度。
2、觀察
尋求背離工作慣例的信息，一些違背慣例的行為有:
·未經許可操作機器和使用工具
·超速操作機器或違反安全工作慣例
·移除標識牌或其它安全裝置，或損壞安全標識牌及裝置
·使用有缺陷的工具或設備，或者以不安全的方式使用工具或設備
·使用手和身體代替工具
·過載、搬運材料失去平衡、或以其它不安全的方法搬運材料，包括不正確的提舉重物
·修理或調整正在轉動的設備、過壓操作、帶電操作
·不正確的使用個人防護用品和安全裝置
·由于不合適的個人衛生引起的不安全、不健康、不衛生的條件，使用壓縮空氣清掃衣服、現場文明施工差、在未經許可的地方抽煙
·站在或工作在懸掛的負荷下、腳手架下、機器軸下進行作業
九、檢查遵循原則
當進行檢查時，要遵循以下檢查原則：
·特別注意直接危險的存在
·關閉任何不滿足安全運行標準具有操作危險的機器，直到修好后，方可再用
·檢查人員不能操作設備，需要時讓操作者做個示范，如果某些設備的操作者不知道存在什么危險，這就應該引起注意，不要忽略任何一臺機器，因為你沒有能力進行一個準確的危害判斷
·檢查時可以向作業場所上方、下方、周圍、里邊觀察，要系統、徹底地進行檢查，不能一瞥而過
·在筆記本上清楚地記錄每一危害及存在位置，所有的發現應該現場記錄以免忘記，記錄檢查過的項目、沒有進行檢查的項目及被妨礙的項目
·可以進行提問，但不必干擾作業人員正常的工作，這或許會給作業人員帶來潛在的危害
·考慮檢查項目的靜態和動態條件，如果機器停止了，要進行延期檢查，直到機器重新運行起來。
·以組的形式進行討論，存在的問題、危害是來源于設備、環境還是工作過程中？確定采取的糾正措施
·不要試圖去通過主觀判斷力去發現所有的危害，有時不得不通過監測的手段對化學品、噪聲、輻射及生物危害暴露水平進行監測
·檢查中可以通過拍照及繪制圖表的方式更清楚地描述此次檢查，拍照是一種特別有效的檢查方式
十、最終檢查報告的內容
為完成報告，首先要將以前檢查中未完成的檢查項目列入新報告中，接下來記下觀察到的不安全條件及建議采取的控制方法，給檢查報告中加上檢查的部門、區域、檢查日期、檢查組成員的名字及檢查的主題。對危害進行分類。
準確地記錄危害所在的場所，而不能寫“未進行安全防護的機器”，應寫“現場北樓6號壓縮機頂部未進行安全防護“。
按照危害大小列出危害的優先性，表明需采取措施的緊迫性，如：
主要的：需要立即采取措施的
嚴重的：需要短期采取措施的
次要的：需要長期采取措施的
以簡單實用的方法了解問題，管理者應能夠對問題及時進行歸納，確定需解決問題的優先性并迅速做出決定。及時采取措施，如采取永久措施花費時間，那么可以采取臨時措施，如給區域加警戒線、給設備上加標簽并張貼警告標志等。
將所有的危害列出來，制定糾正措施并確定糾正措施實施時間，每一檢查組成員應熟悉所檢查出來的危害。
十一、對檢查結果的跟蹤驗證和監測
總結從定期檢查中得到的不合格信息，確定哪里需要采取糾正措施，確定發展趨勢并及時進行反饋。
對檢查報告的分析應表現以下方面：
·采取糾正措施的優先性
·需要改進的安全工作慣例
·了解為什么事故在特別地方發生
·需要對某一區域人員進行培訓
·需要進行更深一步分析的區域和設備
健康安全環境小組回顧建議的改進，特別是有助于雇員培訓和教育方面，從定期檢查中進行學習也是檢查小組的責任，這就有助于制訂健康、安全、環境管理程序。
檢查報告樣表
檢查位置____________檢查日期__________________
部門/覆蓋區域_______________檢查時間__________________
觀察項未來追蹤項
檢查項目及位置觀察到的危害需重復檢查的項目優先性建議采取的措施責任人采取的措施日期
呈報_________________檢查人_________________
附：需要的檢查信息摘要：
1.表明設備材料的基本布置計劃
2.作業流程
3.有關化學品的信息
4.存貯區
5.工作區域大小、管理者
6.作業區域有關規定和措施
7.工作程序和安全工作慣例“”版權所有
8.制造商說明書
9.個人防護用品
10.工程管理
11.應急程序
12.事故調查報告
13.工人對工作場所危害的投拆報告
14.健康、安全、環境小組的建議
15.設備維護報告、程序和時間表
16.定期檢查報告和其它外部報告（業主、公司專家）
17.監控報告（化學品、物理和生物危害）
一、用情景教學法，增強課堂的趣味性
情境教學法，是指在教學過程中，教師有目的地引入或創設具有一定情緒色彩的具體生動的場景，引起學員一定的態度體驗，從而幫助學員理解教材，激發學員的學習興趣，引導學員從整體上理解和運用語言的一種教學方法。在課堂教學中，設置一定情境，可以使學員意識到學習應用文寫作是在培養一種技能，是在為未來的生活和工作打基礎。如：講授求職時的自我介紹，可將課堂設置為外出務工求職場地，布置好角色，讓學員當眾進行口頭介紹，最后師生共同進行點評。講授“狀”、“詞”時，先擬出一則糾紛事例，將學員分成原告、被告二組，各自從自己的立場組織陳述材料，小組討論后選出代表進行“法庭辯論”，聽眾都為雙方精彩的論辯而鼓勁，最后教師進行總評。生動的練習既活躍了課堂氣氛，也增強了課程的趣味性，使枯燥抽象的應用文寫作教學空間變為具體形象的現實生活空間，從而大大激發了學員的寫作興趣和欲望，使其由“不愿寫”變為“樂于寫”，由“教師要求寫”變成“我主動要寫”，使應用文的實用價值得以體現。
二、用多媒體教學法，有效提高教學效率
應用文寫作注重概念的講解和各種應用文格式的寫作要求，是一門比較枯燥的課程， 如果老師只是一味照本宣科，學員就會因為枯燥乏味而失去學習興趣，課堂教學的組織和管理也會因此遇到很大的障礙。如果教師制作多媒體課件，利用多媒體創設文學情境，使用文字、圖片、音頻、視頻等多媒體技術手段，就可以把學員的注意力緊緊吸引到教學內容中來，并保持長久的注意力，使學員更直觀形象、更具體生動地感受到應用文的魅力和實質所在。例如：講“辯護詞”時，先讓學員欣賞法庭辯論的幾組實況錄像，律師的精彩辯護展現了“辯護詞”尊重法律及證據、融情入理、富有辯論色彩的獨特魅力，這種演示比教師泛泛講析要生動許多。
對于一些不能在現實中模擬的，可采用錄音、電視、錄像、投影等多媒體手段，使之再現情境。例如：寫一封感謝信，作者除了要了解感謝信的格式要求外，還必須感受到被他人幫助、關心或支持的相關經歷，這樣寫起來才會情感真摯。利用多媒體網絡技術，可以根據教學的需要，通過網絡播放《雷鋒》、《焦裕祿》等影片，讓學員對受幫助的事跡、感人的場面和氣氛都有一種切實的體驗，有了這種體驗，才會使學員有一種不吐不快的欲望——寫作的沖動，這樣寫出的感謝信才能既符合格式要求，又情真意切。有電腦多媒體技術的支持，大量圖文資料、聲像資料可以出現在應用文寫作課堂教學中，教師在教學過程中更感到得心應手。
三、用討論糾錯法，活躍學員的思維狀態
應用文規范的格式及程式性的寫作，是學習應用文應把握的重點，也是應用文寫作教學的難點。但如果一味地講解其格式，強調其結構，正面闡釋其理論，往往顯得呆板、乏味。在教學中，如有意設計、安排有錯誤的例文和一些不規范的行文，讓學員討論、糾錯，這樣既調動了學員的能動思維，活躍了課堂氣氛，也加深了學員對知識的把握和理解。如在學習了“請柬”的寫作理論和有關要求后，可設計一個討論題讓學員根據所學知識進行討論并糾錯。學員根據自己所學到的有關請柬寫作的要點，進行思考和討論，最后找出問題，明確了原討論題中格式不正確、正文內容啰嗦、敘述不清晰等錯誤所在。實踐證明，討論糾錯法的運用，極大地調動了學員學習的積極性和主動性，學員討論熱烈，發言也十分積極，課堂氣氛十分活躍，教學效果好。
四、用差異比較法，加深對各文種之間區別與聯系的認識
常言道，有比較才會有鑒別，應用文尤其是公務應用文，在具體運用中，有些文種如公告、通告、通知與通報，報告與請示，請示與函等文種，常常容易被使用者混淆，造成文種的錯誤使用。在教學中運用比較法，既能讓學員找出不同文種細微的差別，認識各自的特點，同時也能加深對知識要點的理解。就報告與請示而言，應該說是目前在使用中經常被混用的文種。在教學中，善用比較法，有利于把兩者之間的差異，鮮明地展示出來。以總結和計劃的差異性為例：總結，是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料。計劃，是指根據對組織外部環境與內部條件的分析，提出在未來一定時期內要達到的組織目標以及實現目標的方案途徑。通過比較，可以讓學員清楚地看到，總結和計劃二者之間在具體功用、文章結構、行文時機等方面的不同之處。差異比較法在應用文寫作教學上的效果得以充分顯現。
五、用講、練、評結合法，啟發學員思考
講、練、評結合法是一種理論與實際緊密聯系的教學法。講，要求教師把一些有關的寫作理論知識，清楚、準確地傳遞給學員，并運用恰當的教學方法和技巧，使之較為牢固地把握。練，這是鞏固理論知識的最重要的一環，引導學員練習要講究方式、方法，比如可以現身說法，使學員進入到具體的事實情景中去，采用系統訓練和連環訓練的方法。如：將合同和狀結合起來教學，模擬現實生活進行。首先將學員分為三組，要求第一組學員代表一個公司起草一份合同，然后與代表另一合作公司的學員相互討論修改合同，并簽訂合同。之后第三組學員就已簽訂的合同尋找漏洞并寫出狀，要求第三組學員作為者讀狀，第一、二組學員作為被告者進行答辯。最后，教師做總評。在這種答辯過程中，學員們普遍會反思如何使合同書寫得更加嚴密合理。這種具有連貫性和系統性的訓練，能較快地讓學員把握不同文種的格式和結構。評，講評是提高學員寫作能力的重要手段。講評，既可當堂抽查學員的作業及時進行講評；也可先由學員講評，然后教師總評；還可采用課后教師在全面批改的基礎上，選取一些帶普遍性的、代表性的問題，集中進行評議。講、練、評相結合，能及時解決寫作中的問題，使學員牢固掌握所學知識。
六、用課堂延伸法，加強社會實踐
寫作教學的最終目的，是教會學員怎樣寫。應用文寫作教學作為理論與實踐緊密結合的課程形態，與其他課程一樣，要通過理論知識的傳授來提高學員的理論水平，培養學員的寫作能力。但不同的是，應用文寫作教學還必須通過反復寫作訓練，達到提高學員寫作能力的目的，這是應用文寫作教學獨有的價值，也是應用文寫作教學最根本的目的。因此在教學環節中，指導學員觀察社會現象，加強社會實踐，實現教學課堂的延伸，是提高學員寫作能力的有效途徑。
①記得小時候對雨有一種強烈的厭惡感,特別是像春天和現在的連綿細雨②覺得天空像是經過了某位水墨畫大師揮毫潑墨過的宣紙,讓人心中產生莫名的壓抑與沉悶③那時還是住在郊外爺爺蓋的那棟老房子的時候④于是心中盼望著快點雨過天晴⑤然而這連綿的秋雨似乎偏要與我作對,一下就是好幾天⑥最主要的原因還是只能困在房子里不能隨意出去玩
A.③①⑥④⑤②B.①②③⑥④⑤
C.⑥③①②⑤④D.①③②⑥④⑤
2.把下列句子組成一段話,意思完整、前后銜接、語序最恰當的一項是( )
①“默契”的形成與發展是諒解、定勢、求美、求新等心理因素交互作用的結果②同時,因為有心理定勢在起作用,所以“默契”具有穩定性③任何藝術的創作與欣賞之間都存在著相互依存、相互制約、相互促進的關系④諒解和求美是“默契”的基礎⑤這種關系在藝術形式上的深刻表現之一,就是創作者與欣賞者之間存在著心照不宣的“默契” ⑥又由于創作和欣賞雙方都要求出新,所以“默契”又不是凝固不變,而是變動發展的
A.⑤②①④⑥③B.③④①⑤②⑥
C.③⑤①④②⑥D.③⑤②①④⑥
3.依次填在下面橫線上的句子最恰當的一項是( )
由于有了眾多的遺傳學證據,_______。一些中國學者仍然堅持中國人有自己獨立的起源,大概是出于“民族感情”。_______。何況,承認中華民族和世界其他民族一樣都是非洲人的后裔,無損于民族的尊嚴,_______。
①單起源說已成為國際學術界的主流學說 ②多起源說已成為國際學術界的主流學說③但是科學事實應該戰勝感情④但是感情不應該凌駕于科學事實之上⑤正如承認人類是從古猿進化而來的,無損于人類的尊嚴⑥正如承認人類是從古猿進化而來的,無損于中國人的尊嚴
A.①③⑤B.①③⑥
C.②④⑥D.①④⑤
4.依次填入下面一段文字橫線處的語句,與上下文銜接最恰當的一組是()
發射時間定在凌晨。________。火箭________,如同一條噴吐著烈焰的蛟龍,映紅了整個山谷。 ______,將塔架導流槽內的蓄水化作一團濃霧,天女散花般四處散開。短短幾秒鐘,火箭精靈般地鉆入了云層。_______________……
①沉睡的群山,深邃的夜空,被一聲轟鳴突然驚醒②一聲轟鳴,突然驚醒沉睡的群山和深邃的夜空③拔地而起,以雷霆萬鈞之勢④以雷霆萬鈞之勢,拔地而起⑤噴射的火焰⑥火焰噴射⑦我的眼睛追隨著箭尾,突然熱淚盈眶⑧我突然熱淚盈眶,眼睛追隨著箭尾
A.②④⑥⑧ B.②③⑥⑦
C.①③⑤⑧ D.①④⑤⑦
5.下列句子用語得體的一項是()
A.日前丟失支票,蒙您及時送回,感激不盡。明天我將于百忙中專程前來致謝,請在家等候。
B.學生會經過調查研究,寫出了《我校食堂服務質量調查報告》,文中提出了改進意見,并且責成學校領導研究落實。
C.聽說貴公司在經營方面存在困難,你們如需要指點的話,我們將不吝賜教。
D.奉上拙著一本,鄙人才疏識淺,書中謬誤甚多,特此敬請斧正。
6.下列句子中,禮貌稱謂使用得體、正確的一句是( )
A.這是您家母托我買的,您直接交給她老人家就行了。
B.令嬡這次在兒童畫展上獲獎,多虧您悉心指導,我們全家都很感謝您。
C.我們家家教很嚴,令尊常常告誡我們,到社會上要清清白白做人。
D.令郎不愧是丹青世家子弟,他畫的馬維妙維肖、栩栩如生。
7.修辭是對語言材料進行選擇、調整、組合的過程,目的是為了使語言表達得鮮明、生動,從這個角度講,下列各句括號內的表述分別編為四組,表述全都恰當的一組是()
(1)漂流要闖過48道明灘暗礁,沿江兩岸,(a山花吐香,清風送爽,茂林修竹,飛瀑流泉,危崖竦峙,奇石滿布,b危崖竦峙,奇石滿布,飛瀑流泉,清風送爽,茂林修竹,山花吐香,)雄奇險絕中透出清麗嫵媚。
(2)在“唐宋名篇音樂朗誦會”上,朗誦者為我們提供的既不是搖頭晃腦的自我陶醉和精神擴張,也不是對古人作品的簡單“克隆”,那種限于一域一地的得失和個人煩惱的杯水風波,他們傳遞的(a是一種情緒,一種精神,一種氛圍,是今人與古人的對話,現實與歷史的溝通。b是今人與古人的對話,現實與歷史的溝通,是一種情緒,一種精神,一種氛圍。)
A.①a②aB.①a②bC.①b②aD.①b②b
8.在下面語段的括號中填入一個虛詞,并把下面四句話按恰當順序填入橫線處(只填序號),使之成為語意連貫的一句話。
周敦頤《愛蓮說》:“自李唐以來,世人甚愛牡丹……牡丹之愛,宜乎眾矣。”濂溪先生愛蓮,這也罷了,但是字里行間似有貶意。(),牡丹本身不俗。
_____________________
①比起芍藥不可同日而語。②花大而瓣多,色彩淡雅,黃蕊點綴其間,自有雍容豐滿之態。③最難得的是其近根處的木本,在泡松的木干之中抽出幾根,透潤的枝條,極有風致。④葉子的脈理停勻,形狀色彩,亦均秀麗可觀。
9.把下列帶序號的詩句組合成語意連貫的詩歌并填入橫線處。(只填序號)
“西風錯漏出半生輕嘆,秋葭一夜就愁白了頭”,上世紀30年代的作家陸蠡說得富有詩意。同樣是荻花,王室后裔吟來卻滿是凄涼:“_______。”
①王孫芳草傷心色②雪點蘆花起白鷗
③散作江南處處秋④片帆一片畫中游
10.下面是一份求職信的正文部分,在語言表達方面有多處錯誤,請找出三處不得體的詞語或短語,加以改正。
我畢業于計算機專業,大學本科,是一名有三年工作經驗的電腦編程員。得知貴公司招聘人才,很希望能到貴公司高就。現附上我設計的幾段程序,懇請你們慧眼識英雄。不勝感謝!
11.提取下列材料的要點,整合成一個單句,為“公職律師”下定義。要求:可以增刪詞語,但不能改變原意。
①公職律師在政府職能部門或行使政府職能的部門供職。
②具有律師資格或法律執業資格是成為公職律師的首要條件。
③只有獲得了司法行政部門授予的公職律師執業資格,才能成為公職律師。
④公職律師由政府支付工資,辦理政府法律事務或承擔法律援助職責。
答:___________________________________
12.東海市育才高級中學新建了一座圖書館,請你為該校圖書館閱覽室創作一條親切、生動、簡明的標語。
答:_____________________________________
13.“快速公交”是城市新興的公交系統,即在城市道路中專門隔離出專用道,供快速公交專用車實現無障礙行駛。請根據下表所提供的北京、昆明、廣州三地“快速公交系統”設置或規劃的情況,簡要概括出規劃中的“廣州快速公交系統”所具有的優勢。不超過30字。
答:__________________________________________
14.把下面的長單句改為至少四個語義連貫的短句,不得改變原意,可以適當增減字詞。
中國文字相傳是黃帝的史官――據說是有四只眼睛的名叫倉頡的人看見了地上的獸蹄兒、鳥爪兒印著的痕跡,靈感涌上心頭而造的。
答:__________________________________________
15.將下面的長句改寫為4個語意連貫的短句,使句意更清楚,行文更流暢。(不能改變原意,可以增刪、調換個別詞語)
以“傳承民族文化、溝通人類文明、共建和諧世界”為主題的由中國非物質文化遺產保護中心、北京市政府、國務院文化部承辦的我國也是世界上為非物質文化遺產保護舉辦的第一個國際性節慶活動――首屆中國國際非物質文化遺產節5月23日在北京拉開帷幕。
答:__________________________________________
16.閱讀下面一則寓言,用精煉的語句總結其寓意。(不超過20個字)
大熊貓過生日,吹滅生日蠟燭后,朋友們問它許了什么愿。大熊貓回答說:“我這輩子有兩個愿望:一個是希望能把我的黑眼圈治好,還有一個就是希望我也能照張彩色照片。”
各普高,xx科技學校,各中心學校,實驗小學,民辦學校：
為切實做好20xx年全縣中小學校寒假工作，保證全縣中小學生度過一個健康、安全、文明和有意義的假期，根據《安慶市教育體育局關于切實做好20xx年寒假工作的通知》（教體基〔20xx〕691號）要求，現就有關事宜通知如下：
一、時間安排
1、全縣中小學本學期期末考試（小學為教學質量檢測）時間定于20xx年元月29日開始。小學期末教學質量檢測和初中期末考試按縣教研室《關于20xx－20xx學年度第一學期義務教育階段期末教學質量檢測有關問題的通知》組織進行，中心學校負責組織實施。各普高及大別山科技學校自行組織安排考試。
2、全縣中小學寒假時間為20xx年2月5日至2月26日，2月27日報到，2月28日正式上課。普通高中高三年級寒假時間從20xx年2月8日開始，春季于2月26日正式上課。
3、各幼兒園可根據實際情況參照執行。
二、工作安排
1、合理安排學校后期工作。各校要合理安排教育教學工作，認真做好學校后期工作安排，學進度，認真完成教學計劃。各校要及時做好各項工作總結，認真做好學生的綜合素質評定工作。根據實際情況安排教師閱卷和學生返校進行試卷評析和布置假期生活。各校要認真貫徹國家、省關于減輕中小學課業負擔的有關工作要求，科學合理布置學生的寒假作業，要有閱讀及社會實踐活動作業安排，教育和引導學生合理安排假期生活。不得要求家長對學生作業簽字，鼓勵學生自主安排學習，自主完成作業。
2、嚴格規范學校辦學行為。各校不得以任何借口在假期要求或組織學生集體到校上課、補課或統一組織自習，不得以任何形式參與、組織學生參加各類輔導培訓班，不得在假期聯合或將校舍租借給社會力量辦學機構用于開辦補習班、培訓班。禁止中小學在職教師有償家教，堅決杜絕違規辦學行為。要通過致家長一封信等形式，爭取家長配合學校做好各項工作。要建立家校聯系制度，對學生在家情況定期進行聯系和溝通。教師要抽出一定時間進行家訪，了解學生假期學習、生活情況，及時給予指導。
3、全面做好安全管理工作。各校要在放假前，對學生進行一次安全專題教育，切實增強學生遵紀守法、食品衛生、傳染病防治、心理健康、交通安全、雨雪冰凍災害性天氣防護等方面的自我保護意識。尤其要加強對季節性事故預防知識的教育和有關技能的培訓，提高學生自我防護能力。各校要按照縣局有關要求和規定，對校舍及財產安全情況和校園安全技防設施進行一次全面檢查，重點對微機室、實驗室、辦公室、學生公寓、食堂等重點部位進行查水、查電、查防盜防火措施的安全檢查，及時消除安全隱患。各校要建立健全假期領導值班帶班制度，對各種突發事故和異常情況，必須組織力量妥善處理并按規定及時、如實上報。寒假期間各學校的值班人員安排表要于1月31日前報送到教育局辦公室。
4、積極開展經典閱讀和優秀傳統文化弘揚活動。寒假期間，學校要鼓勵引導師生自覺踐行社會主義核心價值觀，傳承中華民族優秀傳統文化。要根據課程標準的要求指導學生開展讀書活動，確保每位小學生在家每天有1小時以上的讀書時間，每位中學生每天有1.5小時以上的讀書時間，每位教師每天有2小時以上的讀書時間。新學期開學后，可組織開展各種形式的教師、學生讀書交流活動，逐步培養學生良好的閱讀習慣，形成師生間良好的讀書氛圍。組織開展弘揚傳統文化主題活動，動員中小學生在假期中精讀一本好書、學講一個民間故事，填寫閱讀卡（見附件1）。引導家長在春節期間圍繞家訓、家規、家風等，了解姓氏來源和家族傳統美德，在親子教育中讓學生切身感受傳統節日的文化氛圍。開學后，可以此為主題進行學生寒假生活展示活動。
