時間：2022-10-01 01:13:21
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇超市員工規章制度，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
1、一個超市想要真正的經營好，那么你的經營模式十分重要，首先我們要選擇的是何種模式做超市。我自己的小超市是自己進行經營，沒有選擇加盟，不過這樣比較累，加盟的話會比較省心。
2、超市加盟首先需要繳納加盟費用，一般來說加盟超市的價格是二十萬元左右，如果你加盟的話，那么資金方面占用很大，因此加盟店也需要你的實力比較強，否則還是自己開比較好。
3、以上兩種模式，其實選擇哪一種都可以進行創業。兩種模式經營，其實都需要選擇一個很好的店址，建議小型超市必須選擇在一些商業街區和居民小區附近，租金貴一些也要如此，因為這是客流量的保障。
4、想要把超市做好，那么我們必須注意貨源的情況，無論是自己做超市，還是我們加盟超市，每天驗貨必須要仔細，加盟店主要是貨物數據核對。而自己的超市貨源，還要注意質量問題。
5、開一家超市，必須要有吸引大家的店面裝修，我們可以看到很多經營比較成功的小型超市，都有一個很好地裝修。門面給人感覺很干凈，很溫馨。因此裝修方面的資金不能節約。
6、我們開一個小型超市，必須對工作人員進行管理，因此建議大家一定要有一個符合超市經營的規章制度，這樣才可以管理好員工。同時規章制度，要全面一些，有了好規矩，才能有好的效益。
7、開好一家小超市，你必須要節約每一筆花銷，因為我們在超市經營中，每天的消耗會很大，如果你不節約的話，那么你的超市就會遇到經營的資金問題。另外服務態度必須要好，這樣才能留住客戶。
（來源：文章屋網 ）
工作總結的內容一般包括工作取得了哪些主要成績，采取了哪些方法、措施，收到了什么效果等，具體的員工個人工作總結該怎么寫呢?下面是小編為大家帶來的最新2020年終員工工作總結范文五篇，歡迎大家查閱!
2020員工年終工作總結1時光飛逝，不知不覺間，我們在忙忙碌碌中走完了_，迎來了_。在此，我把自己在_年的工作做一個小結，努力改進不足的地方，發揚優點，爭取使自己在來年的工作中做得更好。
在業務工作方面：
今年由于新系統上線，業務的集中與綜合，我遵照上級行的指示，崗位從滯后復核變成了綜合柜員。無論從事什么崗位的工作，我始終保持著良好的工作態度，以一名銀行人的標準嚴格要求自己，遵守各項規章制度，不斷的提醒自己要在工作中認真認真再認真，嚴格按總行和支行制定的各項規章制度來進行操作，把合規放在第一位。從事滯后復核的工作本身就是對一個人綜合素質的考量與信賴，我也不辜負上級領導對自己的期望，不濫用自己的職權，兢兢業業，克己奉公，每天不厭其煩、仔仔細細地翻閱著每張張傳票，看柜員辦理的業務是不是合規，章子蓋地是否蓋到位，簽名是不是寫在了該寫的地方，匯款、存款填票的要素是否齊全，堅決不讓一個章子漏蓋，不讓一個簽名漏簽，不讓傳票的要素不全，不給不合規的業務授權。
雖然不在前臺，但是我卻是前臺的有力支撐，為前臺提供著各種后勤保障服務，想前臺之所想，急前臺之所急，有力地掃除了前臺柜員的后顧之憂，省卻了結賬之后翻閱傳票的麻煩，減輕了柜員的工作量，讓他們有時間和精力辦理更多的業務，創造更大的經濟效益。在此期間，我認認真真地履行著我的職責，完成了行里交給我的每一項任務。
在臨近年末從事綜合柜員的日子里，雖然接近十幾年沒有從事前臺服務，但我還是順順利利地完成了我的工作任務。作為前臺操作人員，我深知其崗位的重要性，畢竟我直接面對的就是客戶，我的形象就代表著農行的形象，只有我熱情周到的服務才能贏得更多的客戶，取得更大的效益。因此，在實際工作當中，我聲音洪亮地與客戶交流，規范自己的服務，耐心誠懇的解答客戶的詢問，及時、準確、快捷地為客戶辦理各項業務，并且根據不同的客戶群體積極營銷行里的各種理財產品和金融服務，從短信通、支付通、手機銀行、網上銀行、電話銀行、到“安心得利”，“農銀匯理基金”、“存金通”等等。同時，我還秉持“活到老學到老”的信念，利用業余時間積極參加行里的各項業務培訓和活動，學習新業務、新知識，不斷跟新自己的知識結構，使自己始終站在農行金融服務的第一線。
在安全和風險防范方面：我們是經營貨幣的特殊行業。我們的工作是直接和現金打交道，因而不可避免的存在著各種風險，尤其是接送庫的時候，所以為了銀行資金的安全運營，我時刻提醒自己要加強自身安全防范的意識，認真學習和履行上級行的關于安全及風險防范的文件，警鐘長鳴，為客戶提供便捷金融服務的同時，也一定不忘堅持規范操作，以防不安全事故的發生。
生活當中，我一直堅持著良好的作息習慣，按時上下班，積極帶頭打掃營業室的衛生。當然，我還一直保持著良好的人際關系，團結同事，關心同事，與同事和睦相處。同時，在大家忙碌工作的同時，也不忘為大帶去歡笑，調劑的營業室的氣氛，使大家以愉快輕松的心情處理著各種復雜的業務。
雖然在過去的一年中，我取得了一定的成績，但是還存在很多不足之處，服務的質量、業務技能還有待加強、提高。我打算在新的一年里更加積極地學習各項新知識，嚴格要求自己，為行里達到今年的新目標做出更大的貢獻。同志們，“春天行動”的號角已經吹響，還等什么呢?讓我們放手大干一場吧!
2020員工年終工作總結2時光飛逝，__年很快就要過去了，從3月中旬至今，我已經在__工作了八個多月了，作為一名應屆畢業生，我很慶幸自己在剛剛走出校門就能有這樣的機會。
__是我從事的第一份工作，是我職業生涯的一個起點，我對此也十分珍惜，盡努力去適應這一工作。經過一年來的不斷學習，以及同事、領導的幫助，我也已經融入到了金驕這個大家庭中，個人的工作技能也有了明顯的提高，雖然工作中還存在這樣那樣的不足之處，但應該說這一年付出了不少，也收獲了很多，感到自己成長了，也逐漸成熟了。
一、回顧__
經過這大半年的煅煉，在工作能力上我有了較大的進步，但差距和不足還是存在的，比如工作總體思路不清晰，還處于事情來一樁處理一樁的簡單應付完成狀態;對自己的工作還不夠鉆，腦子動得不多，沒有想在前，做在先;工作熱情和主動性還不夠，有些事情領導交代過后，沒有積極主動地去投入太多的精力，辦事有些惰性，直到領導催了才開始動手，造成了工作上的被動。
二、展望__
在即將結束的__年里，我的工作還有許多不足，我會努力加強學習并不斷提高自己，新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰，我決心再接再厲，更上一層樓。在即將到來的__年，我將繼續與公司同事一起努力配合領導更好的完成工作任務。
新的一年有新的氣象，面對新的任務新的壓力，我也應該以新的面貌、更加積極主動的態度去迎接新的挑戰，在崗位上發揮更大的作用，取得更大的進步。
三、工作建議
經過這段時間的工作，我對于公司的日常運作了也有了一定的了解，在此基礎上，我發現公司存在一些問題：
1、崗位不明確，職責混亂。
目前公司員工人數較少，很多工作都是大家一起做，在做的同時，因為崗位以及職責的關系，很難分清主次，沒有合理的安排，甚至在日常辦公中都不知道應該先去向哪個部門申請，以至于有什么事都是去找總經理，如此一來加重了領導的工作量，也影響了領導處理其它重要的工作，長此以往，對公司的發展會產生很嚴重的影響，所以希望在新的一年里這個問題能及早得到解決。
2、管理制度不完善，難以實施。
我看到公司也印有管理制度，上面明確發明了各崗位的職責與權利，但縱觀全公司員工，敢說了解的恐怕不多，大部分人甚至不知道自己崗位對應的職責是什么，都有哪些權利，所以在工作中常出現一些牛頭不對馬嘴的事情，這對工作效率的影響非常嚴重，這個問題希望公司領導重視，并及時解決。
總體來說，我對__年充滿了期望，新年新氣向，希望在__年里，大家相互勉勵，共同打造出更好的金驕!
2020員工年終工作總結3年終歲末，緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰又在眼前。沉思回顧，在_超市這個大家庭里使我得到了的鍛煉，學習了的知識，交了的朋友，積累了的經驗，當然也通過不少深刻的教訓發現了自身的?a href='//xuexila.com/aihao/zhongzhi/' target='_blank'>種植蛔恪U庖荒曄淺涫檔囊荒輳業某沙だ醋訽超市這個大家庭，為_超市明年更好的發展盡自已的全力是義不容辭的責任。
一、_市場大廈工作階段
_年春節后，我依舊負責_市場大廈的各項經營工作，在與翟經理的配合下經歷了節后淡季各商戶的經營困境租金難收、托管員工因季節性原因大量減員等很具挑戰性的問題，通過這些問題的解決，使自己對我市的服裝零售行情、市場大氣候的了解、及員工人事的管理有了迅速的提高。通過與各商戶的調解工作的接觸，協調能力得到了進一步的鍛煉。為了適應不斷變化的情況，配合公司的整體規劃對_市場進行了一定的布局調整。3月份_市場超市開始構想到4月份開業，自己全身心的投入到了籌建工作中，人員招聘、業務培訓、貨架安裝、商品上架到日常經營維護，在老總的關心下，公司各方的支持下，在劉總與李店的指導下，_市場超市得以平穩的發展與過渡，自己對超市最新的業務知識又得了系統的強化。
負責_市場期間，盡力維護了各項經營活動的正常運轉，沒有發生意外的突發事件。但_市場的整體潛力沒能全部發揮發來產生效益是事實，雖然x市場的發展有各方面的客觀環境不成熟的制約，但_市場的潛力沒能全部發揮自己有很大的責任。這也顯出了自身能力的局限，這是在_市場工作得到的最深刻認識。同時，_市場各種困難壓力的經歷，使自己的心理素質得到極大的提高，面對再大的困難與壓力，我都不會退縮逃避，能夠從容冷靜的去面對解決，這是我在_市場工作得到的收獲。
二、_超市工作階段
6月份因工作的需要，我被調到_超市任店面經理兼非食品經理。在工作中加強商品管理與人員現場管理，實現業績的提升是貫穿各項工作的中心。
雖然自開業就加入了_超市這個大家庭，對_超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進入角色負起職責，一方面加強了專業知識的學習，積極看書報文章，虛心向劉總李店請教。一方面加強溝通了解實際情況，向食品、接貨、收銀等各相關部門負責人溝通，與非食品組長文娟深入交流。在短時間內與相關主管建立了溶洽的工作關系，負起了店面值班經理的職責。與柜組長一起對非食品的人員進行了整頓培訓，對商品的規劃與陳列作了調整，經過非食品員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長。在文娟升任非食品采購后，我兼起了非食品的組長，潛下心來，從頭干起，衛生、陳列、庫房、接貨從每一個細節開始嚴格的要求，使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了的接觸，在嚴格要求的基礎之上，給員工的思想溝通與業務培訓，使員工的精神面貌有了改觀，工作的積極性自主性得到了發揮。在公司各部門的關心支持下，全組員工齊心努力，非食品的進步得到了公司的認可。
店面值班經理負責協調各部門工作，維護全賣場的正常營運，應對突發事件的處理，在這個崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時充分利用這一平臺全面提升自身的組織協調與業務水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個環節深入了解，發現問題，消減漏洞，作一名稱職的店面經理。
三、人員管理培訓工作
作為一名主管，對員工的管理是一門難度較高的必修課，每個人的經歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。通過相關專業理論知識的學習與實際工作中的應用，在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴格與關愛并用的方法。
首先自身從心理上真正的關心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個基礎上，有針對性的對員工進行思想溝通與業務培訓，解決員工思路，樹立明確的發展目標，確實激發員工工作的主動性與積極性，再通過業務培訓讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴字當頭，只要犯了原則性的錯誤，決不縱容。使員工隊伍從內在有動力，對外有戰斗力能夠產生效益。
但人是不斷變化與發展的，人員的管理也會隨之變化與發展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學習與提高，更好的發揮出團隊的全部潛力。
對員工培訓也是一名主管的重要工作，最早自_市場的50余名員工到_市場超市的30名員工再到8月份_超市六部門乙班40余名員工的培訓，通過一次次的培訓與交流，自己從最初的基本商業常識培訓，經過積集與學習，初步形成了對員工從思想、商品知識、銷售心理與技能、紀律守則等方面的系統培訓內容。得到了員工認可收到了一定的成效。
四、專業知識的學習與市場把控能力的提高
超市零售業發展的潮流勢不可擋，但零售業同時面臨著機遇與挑戰并存，自己有幸能夠參與進時展的行業之中，一定要把握機遇努力拼搏。學習、學習、再學習是在工作與業余時間不變的任務。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫存合理存量、季節商品的調整、快訊商品的選擇、營運各個環節的銜接，自己從書上的理論到日常工作中的實踐，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面，通過各種信息媒介了解最新的市場信息，行業動態，聽取相關專業的培訓，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來審視市場的變化，能夠對公司決策層提出出自自己的戰略性的建議。
五、不足方面與下年工作思路
俗話說：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業的時間僅僅一年時間，具體開始超市的工作才近半年，而市場的學問與超市零售的知識是如此的深廣。通過冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營運時間較短，操作不夠自如外，具體還體現在：首先，對商品的選擇與把控有待加強，由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次，對市場的分析預測不夠透轍準確，底氣不足，這是由于經驗少。
面對明年機遇與挑戰，我本著務實扎實的原則，更好的負起自身的職責，加強理論業務學習，勇于實踐，使自己的業務水平，管理水平全面提高，為公司發展奉獻自身全部的能量。
總之，在新的一年中我更加努力的投入到為之奮斗的_超市事業中去，用發展用效益來回報公司，實現自身的人生價值。
2020員工年終工作總結4回顧20_年在領導和上級主管領導的精心培育下和教導下，在部門領導的直接指導下，同事們的關心幫忙下，我經過自身的不斷努力，無論是思想上、學習上還是工作上，都取得了長足的發展和巨大的收獲，現將工作業績總結如下：
一、思想上
進取參加政治學習，關心國家大事，遵守局里的各項規章制度，政治上要求提高，具有較高的政治覺悟。工作上，本人能忠于職守，嚴于律已，工作勤懇，遵守局里的各項規章制度，我在許多工作流程的細節上想點子、找方法，在貼合有關規章制度的前提下簡化流程、提高效率，更好地完成工作。學習上，自從參加工作以來，我從沒有放棄學習理論知識和業務知識。我從沒有滿足于現狀，不但掌握和提高了金融知識，也有了必須的理論水平，并經過了郵政營銷員的考試。學習理論的同時，更加鉆研業務，把學到的業務知識融會到工作中去，使業務水平不斷提高。
二、今年取得成績
在做好本職工作的基礎上，以高度的標準嚴格要求自我，自覺學習業務知識，參加崗位培訓、考試，不斷提高自身素質。
三、存在的主要問題
一是學習不夠。新情景新問題層出不窮，新知識新科學不斷問世，應對嚴峻的挑戰，我有時缺乏學習的緊迫感和自覺性。
二是在工作較累的時候，有過松弛思想，這是自我政治素質不高，也是世界觀、人生觀、價值觀解決不好的表現。
三是業務技能水平還是不夠嫻熟，需要繼續加強。
針對以上問題，我今后的努力方向是：
一是加強理論學習，進一步提高自身素質。對業務的熟悉，不能代替對提高個人素養更高層次的追求，必須經過對市場經濟理論、國家法律、法規以及金融業務知識、相關政策的學習，增強分析問題、解決問題的本事。
二是增強大局觀念，努力克服自我的偶爾消極情緒，提高工作質量和效率，進取配合領導、同事們把工作做得更好。
三是除了要加強自我的理論素質和專業水平外，作為郵政員工，我更要不斷加強自我的郵政業務技能水平，這樣才能在各項工作中得心應手，高效的完成工作任務。
在今后的工作中，我將努力把自我培養成一個愛崗敬業、素質高、適應性強、有獨立本事、充滿朝氣、富有夢想的復合型人才。“人生的價值在于奉獻”在未來前進的道路上，我將憑著自我對郵政事業的活力和熱情，為我熱愛的郵局繼續奉獻我的熱血、智慧和青春。
2020員工年終工作總結5進公司一年以來，在_總的領導與支持下，在各位同事的密切配合下，愛崗敬業，恪盡職守，較好地完成了自己的本職工作和領導交辦的其它工作。現簡要回顧總結如下：
忙并收獲著，累并快樂著成了心曲的主旋律，常鳴耳盼。對我而言，__年的工作是難忘、印記最深的一年。工作內容的轉換，連帶著工作思想、方法等一系列的適應與調整，(包括工作上的適應與心態上的調整)壓力帶來了累的感覺，累中也融進了收獲的快樂。
一、進公司一年來的工作表現
(一)正確處理苦與樂，得與失、個人利益和集體利益的關系，堅持甘于奉獻、誠實敬業，經過一年的學習和鍛煉，我們在工作上取得一定的進步，細心學習他人長處，改掉自己不足，并虛心向領導、同事請教。
(二)一年來我對自身嚴格要求，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準則，始終把作風建設的重點放在嚴謹、細致、扎實、求實腳踏實地埋頭苦干上。在工作中，以制度、紀律規范自己的一切言行，嚴格遵守公司各項規章制度，尊重領導，團結同志，謙虛謹慎，主動接受來自各方面的意見，不斷改進工作。
二、工作中的不足與今后的努力方向
一年來的工作雖然取得了一定的成績，但也存在一些不足，主要是思想解放程度還不夠，學習、服務上還不夠，和有經驗的同事比較還有一定差距，與客戶溝通還在基本格式上徘徊，在今后工作中，我一定認真總結經驗，克服不足，努力把工作做得更好。
(一)發揚吃苦耐勞精神。面對督查事務雜、任務重的工作性質，不怕吃苦，主動找事干，做到眼勤、嘴勤、手勤、腿勤，積極適應各種艱苦環境，在繁重的工作中磨練意志，增長才干。
(二)發揚孜孜不倦的進取精神。加強學習，勇于實踐，博覽群書，在向書本學習的同時注意收集各類信息，廣泛吸取各種營養;同時，講究學習方法，端正學習態度，提高學習效率，努力培養自己具有扎實的理_底、辯證的思維方法、正確的思想觀點、踏實的工作作風。力求把工作做得更好，樹立辦公室的良好形象。
尊敬的領導：
我于XXXX年XX月XX日成為超市的試用員工，到今天X個月試用期已滿，根據超市的規章制度，現申請轉為超市正式員工。
作為一個應屆畢業生，初來超市，曾經很擔心不知該怎么與人共處，該如何做好工作；但是超市寬松融洽的工作氛圍、團結向上的企業文化，讓我很快完成了從學生到職員的轉變。
在輪崗實習期間，我先后在XX部、XX部、XX部和XX等各個部門的學習工作了一段時間。這些部門的業務是我以前從未接觸過的，和我的專業知識相差也較大；但是各部門領導和同事的耐心指導，使我在較短的時間內適應了超市的工作環境，也熟悉了超市的整個操作流程。
在本部門的工作中，我一直嚴格要求自己，認真及時做好領導布置的每一項任務，同時主動為領導分憂；專業和非專業上不懂的問題虛心向同事學習請教，不斷提高充實自己，希望能盡早獨當一面，為超市做出更大的貢獻。當然，初入職場，難免出現一些小差小錯需領導指正；但前事之鑒，后事之師，這些經歷也讓我不斷成熟，在處理各種問題時考慮得更全面，杜絕類似失誤的發生。在此，我要特地感謝部門的領導和同事對我的入職指引和幫助，感謝他們對我工作中出現的失誤的提醒和指正。
經過這六個月，我現在已經能夠獨立處理超市的帳務，整理部門內部各種資料，進行各項稅務申報，協助進行資金分析，從整體上把握超市的財務運作流程。當然我還有很多不足，處理問題的經驗方面有待提高，團隊協作能力也需要進一步增強，需要不斷繼續學習以提高自己業務能力。
這是我的第一份工作，這半年來我學到了很多，感悟了很多；看到超市的迅速發展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實現自己的奮斗目標，體現自己的人生價值，和超市一起成長。在此我提出轉正申請，懇請領導給我繼續鍛煉自己、實現理想的機會。我會用謙虛的態度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為超市創造價值，同超市一起展望美好的未來！
申請人：
超市勞動合同范文一
甲方名稱 聯系電話地址
乙方姓名 性別 居民身份證號碼住 址 文化程度出生日期 聯系電話戶口所在地 簽訂日期
鑒于甲方已經如實告知乙方工作內容、工作條件、工作地點、勞動報酬以及乙方要求了解的其他情況。甲乙雙方根據《中華人民共和國勞動法》和有關法律、法規的規定，在合法、公平、平等、自愿、協商一致的基礎上，加以雙方自愿訂立本勞動合同，共同遵守本合同所列條款。
第一條 勞動合同期限
本合同為 類型確定本合同期限(請選擇：有固定期限、無固定期限)
1、固定期限：有效期自 年月日起至 年 月 日止，試用期自 年月日起至 年月 日止。
2、無固定期限：有效期自 年月日起，試用期自 年月日起至 年月 日止。
第二條 工作內容和工作地點
1、根據甲方工作需要，乙方同意在甲方經營的 店內從事營業員工作，工作崗位為，甲方保留根據需要修改乙方工作職責和職位說明的權利。
2、乙方同意：甲方有權在特殊情形出現時調整乙方的工作崗位、工作內容、勞動報酬。乙方應服從甲方的安排。
第三條 工作時間和休假
1、工作時間為全天制：7：00—19：00。
2、乙方按照上述所選擇的營業時間工作在商場，營業時間外乙方應完成必要貨物的整理、擺放等甲方安排的工作。
3、乙方享有每月 天的假期。
第四條 勞動報酬
1、乙方的勞動報酬由甲方依法確定并分配，乙方的工資方式為：“基本工資+提成”構成。
2、乙方在法定工作時間內基本工資為元人民幣/月，提成以每月日至次月 日期間銷售總額為基數，并按照相應的提成比例進行考核。
3、乙方在試用期期間工資為 元人民幣/月，其他績效部分依照上條。
4、甲方以法定貨幣形式按月支付乙方工資，發薪日期每月15日支付乙方上月的工資，
第五條 勞動紀律
乙方必須遵守國家法律、法規，嚴格遵守甲方規定的各項規章制度及員工守則、勞動紀律。乙方應遵守的甲方勞動紀律包括但不限于下列條款：
1、嚴格遵守甲方的考勤制度，不得遲到、早退、曠工，未經請假善自離開崗位的，按照曠工處理。
2、結束在甲方的工作時間、應當做好交接工作，包括對甲方所屬分類文件及財務的交接。
3、乙方不得損害甲方名譽和利益。
4、乙方不得泄露甲方的商業秘密。
第六條 勞動合同解除
1、經甲乙雙方協商一致，本合同可以解除。
2、甲方有權根據本合同與乙方立即解除勞動合同。
3、乙方辭職應提前30日(試用期內提前2日)以電話方式通知甲方，并完成與甲方的工作交接，歸還甲方的財務，履行與甲方約定的其他義務。否則，甲方可不予辦理解除合同手續。
第七條 違約責任
1、甲乙雙方約定違反本合同規定給對方造成損失的，應當賠償對方經濟損失。
2、乙方未提前30日內通知甲方解除本合同，甲方有權要求乙方繼續履行合同，并有權要求乙方承擔賠償責任。
第八條 其他約定
1、本合同的未盡事宜，雙方可以訂立補充協議，補充協議的規定與本合同不一致的，以補充協議為準。雙方另有約定的以雙方約定為準，與國家、地方政府有關法律，法規相的，按照有關規律、法規執行。
2、本合同自雙方簽字或蓋章之日起生效。
3、本合同一式兩份，甲乙雙方各執行一份。
甲 方：
簽字日期：方： 乙簽字日期：
2、乙方未提前30日內通知甲方解除本合同，甲方有權要求乙方繼續履行合同，并有權要求乙方承擔賠償責任。
第八條 其他約定
1、本合同的未盡事宜，雙方可以訂立補充協議，補充協議的規定與本合同不一致的，以補充協議為準。雙方另有約定的以雙方約定為準，與國家、地方政府有關法律，法規相的，按照有關規律、法規執行。
2、本合同自雙方簽字或蓋章之日起生效。
3、本合同一式兩份，甲乙雙方各執行一份。
甲 方：
簽字日期：方： 乙簽字日期：
超市勞動合同范文二
經雙方協商一致，達成如下協議：
一、勞動合同期限，本合同為有固定期限的勞動合同，合同期限從 年 月 日起至 年月日止。其中試用期 個月，從 年月日起至 年月日止。
二、工作內容和工作地點。
乙方在合同期內同意按甲方工作需要，在甲方安排下的崗位工作，甲方根據在超市工作需要，可以變更乙方崗位(工資待遇也隨崗位變動而變化)，乙方應服從安排，但該崗位應為乙方能夠勝任之工作。乙方應敬業愛崗，按時保證衛生和缺貨完成工作任務。
三、乙方應遵守甲方依法制定的規章制度和操作規程。
四、工資報酬：
甲方實行崗位工資制，工資按月發放，不無故拖欠和扣乙方工資，在合同期內乙方工資隨工作崗位的變動而變動，乙方工資加提成不得低于當年工作地最低工資標準。
五、工作時間與休息、休假：
1、工作時間與休息休假，甲乙有權根據工作需要安排乙方加班、加點，并有權法定支付加班工資或調休，乙方必須服從。
2、春節假日：初一至初二上班的員工，上一天班按三倍工資發放。
3、喪假三天，婚假5天，如無故請假每月超過3天者，為自動辭職。
六、勞動紀律：
甲乙雙方必須嚴格遵守法律、法規、規章、政策。甲方依法制定的(員工手冊)及超市內部管理制度，乙方應遵守與服從甲方的管理。七、本合同期滿或者甲乙雙方約定的本全同終止條件出現，應當即終止。甲方應當在期限屆滿15日前就終止或續訂的意向書或口頭通知乙方，如續簽須經雙方協商一致，方可以續訂勞動合同。
八、違反勞動合同責任：
1、甲乙任何一方的過錯造成本全同不能履行或者不能完全履行的，由過錯的一方承擔法律責任;如屬雙方過錯，根據實際情況，由雙方各自承擔法律責任，因不可抗力造成本合同不能履行的，可以不承擔法律責任;
2、甲乙任何一方違反本全同，給對方造成經濟損失的，應當根據后果和責任大小，向對方支付賠償金。
3、如有意犯錯，甲方有權開除并扣出當月工資及服裝押金。
4、辭職者，需提前15天向經理提出辭職申請。
九、雙方需要約定的其他事項，甲乙雙方不論在何種情況下終止本合同后，甲方依法支付乙方在本合同中載明的待遇外，不再支付任何補貼、補助等其他費用。
十、本合同未盡事宜，由雙方協商一致確定，未能協商一致，本合同一經簽訂，雙方必須嚴格執行。
十一、本合同履行中發生爭議，甲乙雙方應當協商解決，如協商不成，可以向有管轄權的勞動爭議仲裁委員會申請仲裁，對仲裁裁決不服的，可以向人民法院起訴。
甲方(蓋章)： 乙方(蓋章)：
法定代表人(蓋章)： 簽約日期： 年 月 日
超市勞動合同范文三
甲方：河南徐商聯合商貿發展有限公司
乙方：
地址：
居民身份證號碼：
根據《中華人民共和國勞動法》，甲乙雙方經平等協商，同意自愿意簽訂本合同，共同遵守本合同所列條款。
一、 勞動合同期限
第一條 本合同期限為 年，自 年月 日生效，其中試用期 月，到 年月 日終止。
二、 工作內容
第二條 乙方同意根據甲方工作需要，擔任 工作。
三、 勞動保護和勞動條件
第三條 甲方安排乙方執行定時的工作制，甲方安排乙方每日工作為八小時(不包括吃飯時間)，每周40小時。
第四條 甲方由于工作需要安排乙方加班的，應安排乙方同等時間補或支付加班工資。乙方未經有關領導同意不得自行加班加點。
第五條 甲方為乙方提供必要的勞動條件和勞動工具，建立健全工作規范和勞動安全衛生制度及其標準。
第六條 甲方負責對忌諱是行政治思想、職業道德、業務技能、勞動安生及有關規章制度的教育和培訓。
四、 勞動報酬
五、 第七條 甲方的工資分配遵循按勞分配原則，甲乙雙方同意，乙方的勞動報酬分為兩部分：基本工資、績效工資、
第八條 甲方實行下發薪制，每月20日以貨幣形式支付乙方上月的工資。基本工資 元。績效按實際達成率發放。
第九條 乙方的勞動報酬按國家規定繳納個人所得稅，甲方在支付乙方工資時代扣 償辦法》賠償乙方損失。
第三十二條 乙方違反本合同的約定解除勞動合同或違反本合同約定的商業秘密等事項，給甲方造成損失，乙方應按勞動部《違反<;勞動合同規定的賠償辦法>>賠償甲方損失。 第三十三條 乙方自行解除本合同的，甲方不支付經濟補償金。
九、勞動爭議處理
第三十四條 因履行本合同發生的勞動爭議，當事人可以向單位申請調解;調解不成，當事人一方要求仲裁的，應當自勞動爭議發生之日起六十內向洛陽市勞動爭議仲裁委員會申請仲裁，尋裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟。
十、其他
第三十五條 甲方所制定的各項規章管理制度均做為本合同的附件。 第三十六條 本合同一式兩份，甲方雙方各執一份。
甲方：乙方：
法人代表：
N購物休閑廣場招商部自今年3月6日成立以來，迄今已有4個半月的時間。我也從一名商場機關辦公室人員初步轉型為一名接觸經營實戰的人員，而在這之前，我只是紙上談兵。從沈陽到大連，再到上海，走南闖北中，我仿佛如脫籠的小鳥一般盡情呼吸著外面的空氣，貪婪地吸取著來自方方面面的營養。
N購物休閑廣場是FS地區集團在該地區建立的第一家面積最大、概念最新、功能最全的Shopping Mall，意義非同一般，也頗受D市集團總部的關注。為此，招商部先后多次往返沈陽切身感受沃爾瑪、家樂福、樂購等外資超市大賣場的布局結構、商品品種占比、文化氛圍營造等直觀的、可資借鑒的經驗；到上海家樂福、樂購、聯華超市等國內外超市大賣場領略國際化大都市的風范，學習人之所長；到集團總部聆聽超市集團高層領導和專業人士所授的超市理論與經營實戰的精華（共3天24個課時），赴大連沃爾瑪的兩個店、家樂福、集團總部N超市Q店有針對性地學習超市運作的細節。
6月24日至7月4日共12天的時間，根據公司領導安排，招商部現有的12名同志進行了詳細的分工。我之前在非食部分的百貨課，再次分配后，我和另一位同事被安排學習策劃工作。我們第三次赴D市進行了專業性的對口學習，為大賣場開業的人員培訓工作做好準備。這次學習的兩個店是集團N超市（開發區）C店和N超市H店，各專業口針對各自不同的學習內容通過與相應崗位的人員進行交流，索要培訓材料，與兩個店的員工一樣做“理貨”、“收銀”的具體工作，切身感受了開業的艱辛，通過觀察大家還發現了一些我們在開業籌備期間可以避免的問題。因為我的文筆還算可以，所以我很有幸負責招商部在學習期間的資料整理、匯總，這也成為了我一個很好的學習和提高的機會。
二、從每一個細節入手全面汲取大賣場精華
在學習的過程中，每一名成員都非常珍視這個難得的機會，盡管有些人做了十幾年的百貨業態，擁有著豐富的經營管理經驗，但在學習超市知識的時候，還是覺得“書到用時方恨少”，而有些東西更是書本上所不能給予的。D集團作為一家有著56家店鋪的全國三甲商業零售集團，超市業態是集團大力發展的新興業態，無論是從理論積淀還是實戰操作都已經招募和培養了一批精兵強將，因此，大家覺得學習的東西太多太多。因為是一家人，集團這些分店并不吝惜將一些商業資料傳授給我們，而我們也竭盡所能去聽、去記、去學，能復印的復印，能拿走的拿走。經過整理匯總，我們從營運、防損、收貨、策劃四個部分提煉了我們學習的精華。
1、營運部分
負責營運的四名同志從前臺、非食品、食品、生鮮日配的專業性著手，圍繞C店開店前的工作流程和H店的日常營運流程，系統學習了營運部分的組織架構、人員配置、職責權限、工作流程及開店前的工作流程和員工培訓。在12天的學習過程中，除了切身感受學習了C店開店前的工作流程外，還掌握了員工培訓的計劃安排，并且學習了《理貨、補貨流程》、《價簽管理制度》、《盤點作業制度》、《DM作業流程》、《POP作業流程》、《商品陳列標準》、《自編碼作業流程》、《收銀工作流程》、《退換貨工作流程》、《現金房工作流程》、《贈品發放工作流程》、《廣播工作流程》、《大宗購物工作流程》等。另外，生鮮日配部分還著重學習了生鮮食品的訂貨、收貨、退換貨流程，生鮮食品的降價流程，生鮮鮮度管理常識，冷藏冷凍庫的管理、各部分的損耗控制，以及設備的使用等。聯營區負責人還重點考察了C店聯營區經營項目面積及年收費情況。
在學習的過程中，針對發現的問題，我認為大賣場開業時應從以下幾方面予以注意和避免。
（1）、員工培訓應提前。C店開業第一天賣場出現了一系列可以避免的問題，反映出了開業前的培訓工作沒有到位。我們的員工培訓工作應抓好提前準備，在注重理論培訓以外，還要抓好實地學習，而且對生鮮區和現場制作區聯營廠家的人員培訓也很必要。另外，開業前價簽的粘貼和掃描儀的檢驗也要避免出現問題，以免影響銷售。
（2）、人員配備要加大量。根據C店的開店經驗，大賣場的人員配備應超出正常運營期人員數量的10%—20%，以免出現個別人員承受不了開業前期勞動強度過大而辭職，從而造成重要崗位空崗的問題。
（3）、商品配置抓時間量。開業前商品進貨、配置要提前20—30天，以便有充足的時間量來進行商品上架、理貨等工作。尤其對一些貴重商品和服飾類商品有足夠的時間來粘貼防盜簽、防盜扣，以免開業前“價貨”不符或價簽粘貼不規范，無法收款，影響銷售。
另外，通過學習C店出現的一些現象，如購物筐放置不合理、理貨員補貨不及時、生鮮各部門商品調換送人情、設備維護與保養不細致、孤兒商品的處理等，使我們在開店時都可以避免。
2、防損部分
負責防損的三位同志在C店和H店重點學習了兩個店防損部的組織架構、人員配備、各崗位人員工作職責和相關的工作流程。其中重點學習了《超市開閉店巡查制度》、《EAS防盜標簽使用程序》、《防損收貨部程序檢查》、《防損服務臺程序檢查》、《防損現金辦程序檢查》、《防損索賠辦程序檢查》等規章制度。
根據學習，我們建議大賣場在防火設計時遵循每2000平方米設立一個防火卷簾門的原則；在防盜系統上要設立全方位、多角度的電視監控設備，如在收貨部、現金房、收銀臺、倉庫及賣場的各個角落；在賣場內設立足夠多的警示和提示標識；員工自用商品帶入賣場必須進行標簽粘貼；對于外來客人實行發放臨時出入證制度；實行財產轉移單制度等。
3、收貨部分
負責收貨的兩名同志重點學習了兩個店收貨部的組織架構、人員配備、各崗位工作職責及工作流程。其中重點學習了《收貨部的人員工作程序》、《收貨部管理公章制度》、《收貨部關于促銷品的收發規定》、《關于商品保質期的有關規定》、《贈品的管理》、《商品（免費）入帳的程序》、《供應商須知》、《商品報廢流程》、《外來設備（含促銷道具）進出超市規定》、《供應商預約訂貨內容》等相關規章制度。
在學習過程中，對于C店開業初期出現的一些問題也值得我們注意，以免大賣場開業出現類似的重復性錯誤。比如要合理安排供應商的送貨時間，做好預約收貨工作，應提前一個月進行收貨陳列工作；要及時與營運溝通，以免造成一些不必要的損失；對設備的定購要做好預算，以免造成浪費；應設立聯銷廠家專用通道，以免影響收貨。
4、策劃部分
我和另一名同事負責策劃部分的學習，我們除到C店和H店進行了學習以外，還到超市集團營銷部進行取經。其中重點學習了超市集團營銷部的組織架構、人員配備及工作職能、崗位權限，以及單體店美工的人員配備、工作職責及招聘條件，并要來了一些諸如《超市集團營銷政策》、《超市集團燈箱廣告管理流程及燈箱廣告合同書》、《200X年促銷計劃表》、《N超市開發區C店開業DM彩頁》、《N超市世界杯競猜有獎券》、《N超市C店POP工作流程及POP申請單》、《N超市C店POP收費標準》的材料，以便今后工作借鑒、使用。
根據開店前整體策劃工作需要，我們又系統地學習和掌握了N超市的形象識別系統。其中包括N徽標、標準字體、標準色彩，胸卡系統，提袋系統，制服系統，招牌系統，POP店頭廣告系統，N超市C店開業慶典門前裝飾等，并拍攝了照片和實物。
通過以上學習我了解了如何進行有效的策劃才能更好地為賣場服務；了解了超市集團營銷部如何更好地行使監督、指導作用，為單體店超市服務；簡單掌握了營銷部運作的整體工作流程。
三、學習的思考
通過學習我除了感受到自身的差距和知識的匱乏外，也被外資超市和集團N超市強烈的文化氛圍、完善的制度體系、一絲不茍的執行機制、高素質的管理團隊所折服。家樂福細致入微的現場管理，沃爾瑪濃重的文化底蘊，樂購在繼承中的創新發展，N超市強大的團隊精神都是需要我們借鑒和學習的。
乙方：_______________________
根據國內貿易部《連鎖店經營管理規范意見》，經友好協商，甲方同意乙成為甲方的加盟連鎖店。現就加盟具體事宜，協商如下：
一、特許權使用
1．甲方授權乙方座落于 市（縣） 區（鄉、鎮） 路（街） 號的門店以“h超市”為懸掛招牌，并將以甲的指導與提供事項，經營該超市加盟連鎖店。
門店號：_______________號
2．甲方對于凡使用“h超市”名字的門店擁有對其處理：門店位置．商標制作法．銷售技術．門店管理．專職培訓．經營決策等事項。乙廣的發展計劃必須經甲方書面同意后方可實施，其目的是為了保證乙能取得正常的發展。
3．乙方店鋪的內外裝飾及門店招牌須與甲方統一。乙使用的各種設備與甲方統一，如有更改須征得甲方同意。
4．乙每季度初當月5日必須向甲方支付季度含稅銷售額的2%為特許權使用費。逾期須按每日萬分之一支付滯納金。逾期三個月甲方有權解除合同。
5．乙方門店裝修．設備．商品流動資金及其輔助材料費用由乙承擔。
二、人員培訓
1．甲方將負責對乙方下屬門店理貨員．收銀員進行基礎培訓，對管理人員進行擇優錄用（淘汰制）培訓。培訓人員必須具備當地執法部門認可的有效健康證，乙方需自行解決住宿．就餐．往返車費．體檢等費用。
2．乙每家門店人員定編數必須報甲方備案同意。
三、廣告及促銷
為有效擴展銷售，乙方對甲方統一辦理的門店促銷活動應完全了解其重要性，并竭力配合。如甲方為擴展銷售所指定的信用卡．贈券．會員優惠卡等，乙方應與甲方直營門店同等使用，無條件接受，并就折扣差額由乙方自行負擔，如乙方需自知自行刊登廣告，應預先將擬定刊登的廣告媒體文案送甲方核準，經甲方同意后方可實施刊登。
四、商品的提供及結算
1．甲方提供商品，乙方必須每批結算，并承擔商品發貨地至加盟店的運費和力支費。乙方自行采購的商品，需到甲方業務部門辦理報驗手續，經批準后方可銷售。
2．甲方提供的商品，乙方必須參照甲提供的零售價格執行。
五、乙方的權利
乙方享有與甲方直營連鎖店相同的商品供應價格和促銷活動的權利。
六、乙方的義務
1．甲方提供各種企業標準．超市操作規范．超市工作規范．超市管理技術規范和其它規章制度，乙方須無條件地執行。
2．乙方的營業時間必須與甲方相一致，如有特殊情況要理發須征得甲方同意。
3．乙必須按甲方的要求做好各種財務報表，并如實提供各種財務報表。
4．乙方必須執行甲方提供的商品q.m.p的管理規范。
5．在經營活動中乙方發生殘損商品，必須按甲方規定辦理退調。
6．乙方必須服從甲方派遣督導人員的監督．指導乙方所開設的店鋪的經營管理。
7．乙方的工作人員應穿著甲方統一制服，佩帶統一胸卡，印制統一名片，用以維護與甲方相同的企業形象。
8．乙不準在本加盟店之外的其它場所，實放與h超市制度相同或類似的營業活動或其它行為，不參加其它超市公司的事業。
七、甲方的義務
甲方應提供乙方所有的管理技術，運作規范和營銷策略。
八、違約責任
1．簽約雙方應嚴格遵守合約規定，如任何一方違反上述條款均作違約處理。違約方應付違約金人民幣 萬元整。
2．乙方如在合同期限內，嚴重損害甲方利益．名譽和泄漏甲方提供的經營管理秘密，甲方有權終止本合同，并保留追訴要求賠償的權利
九、合同的終止及解除
1．本合同期自________年________月________日起至________年________月________日，共講 ________年（每三年修改合同內容一次）。期限屆滿前________天經雙方同意應辦一續約手續，尚未辦理續約手續者，期限屆滿本約自然失去其效力。
2．本合同有效期內，乙方若無意繼續經營，應于三個月前書面通知甲方并支付違約金，待甲方認可后辦理結帳解約手續。
3．在協議期滿或解除之日起七天內，乙方必須拆除“h超市”的標章．圖形及與此有關的文字、圖案設計、招牌或其它營業標記，并不得再使用“h超市”的字樣及其它屬于甲方所有的營業標記，管理技術．商業秘密等。
十、爭議的解決
如本合同有爭議時，概以合同內容為主，并以甲方主要辦事機構所在地法院為管轄法院。
十一、合同生效
本合同壹式捌份，經雙方簽署后生效，雙方各執肆份為憑。
附件1
1．進銷存日報表（日報）
2．損益表（月報）
3．資產負債表（月報）
4．主要稅金應交明細表
5．乙方必須每天將含稅銷售額如實電傳告知甲方。
6．甲方需了解的其它財務資料，乙方必須如實提供。
附件2
1．乙方設立專人負責商品退調工作。
2．乙方進貨應指派熟悉商品的人員，為收化驗收員。
3．乙方進貨交接執行地點在h公司配送中心，清單當面交接清楚，嚴格驗貨，如發現破損、超臨界保質期．癟聽等有問題的商品有權拒收，并當場調換合格商品；離開交接地點，概不負責。
4．乙進貨造成積壓、過期或在經營中人為造成損壞、變質的商品，則涂退調處理。
5．乙方在銷售過程中，發現廠方質量問題的商品，交甲方質檢確認后，由質檢直接找廠方協商，妥善處理并答復乙方，憑質檢科書面通知退甲方配送中心。
6．乙方接甲方統一退調通知后，按時執行，逾期不辦，自行解決。
7．乙方退貨，須接甲方業務部門書面通知，乙方按指定時間退甲方配送中心，配送中心答收的退貨清單轉甲方退調組，統一與廠方結算，并由開單組沖還紅單。
附件3
1．門店操作規范
（1）收爭員操作規范
（2）理貨員操作規范
（3）服務臺（寄包臺）操作規范
（4）早夜服務部操作規范
2．門店工作規范
（1）督導員（區域）工作規范
（2）門店管理人員工作規范
（3）加盟店督導員工作規范
（4）商品業務人員工作規范
（5）門店財務人員工作規范
3．門店管理技術規范
（1）時段檢核技術規范
（2）商品配制技術規范
（3）商品陳列技術規范
（4）pop促銷技術規范
（5）商品的q.m.p管理技術規范
a.商品quality（品質）管理
b.商品measure（計量）管理
c.商品price（價格）管理
（6）殘損商品的管理技術規范
4．其他方面：
甲方員工手冊及各種規章制度
甲方：h超市公司
法定代表人：_________________
聯系地址：___________________
郵編：_______________________
電話：_______________________
傳真：_______________________
乙方：_______________________
法定代表人：_________________
聯系地址：___________________
郵編：_______________________
電話：_______________________
傳真：_______________________
關鍵詞：商業；零售企業；內部控制
目前，商業零售企業屬于微利時期，若要盈利一定要具備規模，若具備規模，企業內部管理工作必須精細化，也就是要面向企業精細化管理爭效益、面向企業內部控制爭利潤、面向企業內部管理爭發展。商業零售企業內部控制主要相關的基本內容，包括貨幣資金和商品流轉以及往來賬務等方面內部控制系統的建立與完善。只有搞好此內部控制工作，才能不斷提升商業零售企業的競爭力，最終實現企業經濟效益的最大化。主要有如下幾個方面：
一、建立健全商業零售企業治理規章制度
在商業零售企業治理方面，一定要建立健全規章制度。結合《公司法》、《公司企業章程指引》、《上市公司治理準則》等一系列相關法律規章制度及時修正企業章程，制定且完善《股東大會議事規則》《董事會議事規則》《監事會議事規則》，構建《獨立董事工作制度》《經理工作細則》等制度，使企業構成較為完善的內部管理系統。
二、建立完善商業零售企業日常管理制度
在商業零售企業日常管理方面，企業要制定《公司印章管理制度》，要求設置印章及其使用廢棄具備專門的機構與程序實施審核及管理，印章使用應依據程序審批之后方可啟用；建構法人授權制度，公司法人代表借助格式化的《法人授權委托書》實施授權。實行專項事務要一事一授，在法人代表簽字授權之后，被授權者在授權范圍與期限之內代表公司履行；建構《公司黨委例會管理辦法》，確立公司黨政與黨委會會議組織程序、參與范圍與議事規則，現正根據企業實際狀況建立《公司議事制度》，此部分制度是現代企業管理的關鍵構成部分，是提升工作效率與質量之基本條件。
三、建立科學的商業零售企業激勵制約機制
在商業零售企業人力資源管理方面，企業要構建勞動人事管理制度與薪酬績效考核制度，借助職工的調整分配、工作崗位安排、各種假期、員工獎懲、考評激勵等管理，努力構建合理的獎懲機制，借助人力資源管理有效調動職工的主動性，發揮企業團隊的功能。
四、建立完善商業零售企業業務控制制度
在商業零售企業業務控制制度方面主要包括如下幾個方面：
1.商品采購供應管理。商業零售企業要規劃設立采購付款業務的部門與職位，針對主營業務所必備商品的采購，要分別設立百貨、超市、電器經營公司。超市業態經營商品、電器業態經營商品皆由超市和電器經營公司采購；百貨業態商品，公司要依據如下三種情況實施采購：（1）統購商品須經百貨經營公司統購，公司分屬零售企業銷售；（2）統簽商品須經百貨經營公司統一同商簽約進購合同； （3）自購商品須經企業分屬各零售企業自主采購，針對后勤支持方面的物資采購和設備采購，企業要依據《大宗物資采購招標實施細則》，控制物資采購承辦活動。
2.經營服務與商品質量管理。商業零售企業要確立一整套質量管理標準，包括管理職責標準、資源管理標準、產品實現及測量標準、分析與改進標準等，建立《**商品零售企業服務承諾》、《**商品零售企業服務規范》、《**商品零售企業員工服務手冊》以及《**商品零售企業質量管理考評辦法》、《**商品零售企業服務質量管理辦法》、《**商品零售企業商品質量管理辦法》、《**商品零售企業顧客投訴處理工作流程》等。
3.商品銷售管理。商業零售企業作為商品零售服務企業，主要經營零售商品，借助現款現貨實現交易，銷售過程中，商業零售企業員工負擔商品實物之管理和付貨，收銀者負擔款項收取，同時借助pos系統輸入計算機系統，錢、物分離有利于商品銷售過程風險的規避和控制。
4.內部監督控制。商業零售企業要構建內部監督控制體系，建立《內部審計制度》，對商業零售企業內部監督的范圍、監督的內容、監督的程序等均要做出明確的規定，商業零售企業內部審計部門負責對企業經營活動與企業內部控制履行狀況實施監督檢查，主要針對經營年度經營成果實施審計；針對商業零售企業內部經營企業領導實施經濟責任審計；針對商業零售企業重大事件實施專項調查，針對商業零售企業主要工程實施審計、協調外部審計部門針對商業零售企業實施外部審計等，保障商業零售企業內部控制的切實履行與生產經營活動的健康運轉。
五、不斷完善商業零售企業相關控制措施
商業零售企業相關控制內容主要包括如下幾個方面：
1.責任劃分。職責要分離，譬如出納員不可兼職收支方面、費用方面、債權債務方面等記賬工作，各種業務授權審批和經辦者職責要分離。
2.會計系統。針對外部憑證的獲得與審核，要建構比較完善的互相審核機制，內部憑證都必須通過簽名及蓋章。關鍵單證、關鍵空白憑證皆專門安排人保管，配置登記簿專門安排人記錄。各項業務實施時，及時編匯相關單證，并傳送至會計機構實施賬務處理。
3.資產接觸和記錄應用。沒有經過授權不可以接觸相關資產，實施定期盤點、財產登記、賬實核驗、財產保險等手段，以保障各種財產安全完整。
4.內部稽核。建立商業零售企業內部審計制度，設立內部審計機構，定期實施內部稽核。
5.信息系統。建立商業零售企業信息系統管理體系機制，包含電子信息系統（財務軟件）使用及維護、數據輸進和外輸、文檔存儲和保管。
六、結語
總之，為了提升商業零售企業的競爭力，使之在市場競爭中處于不敗之地，一定要強化企業內部管理工作。在市場經濟環境下，內部控制屬于企業核心競爭力的基礎。商業零售企業只有借助強化內部控制，不斷挖掘潛力增加效益，方能提升企業核心競爭力，保障企業生命力。
參考文獻：
[1]畢小文.淺議商業零售企業內控管理[J].現代商業，2010（35）.
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我于xx-x年xx月xx日成為公司的試用員工，到今天xx個月試用期已滿，根據公司的規章制度，現申請轉為公司正式員工。
在本部門的工作中，我一直嚴格要求自己，認真及時做好領導布置的每一項任務，同時主動為領導分憂;專業和非專業上不懂的問題虛心向同事學習請教，不斷提高充實自己，希望能盡早獨當一面，為公司做出更大的貢獻。當然，初入職場，難免出現一些小差小錯需領導指正;但前事之鑒，后事之師，這些經歷也讓我不斷成熟，在處理各種問題時考慮得更全面，杜絕類似失誤的發生。在此，我要特地感謝部門的領導和同事對我的入職指引和幫助，感謝他們對我工作中出現的失誤的提醒和指正。
在工作中，雖然我只是充當一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單，其中也是一系列的復雜程序。在這半年的工作中，我發現要能自如的做好一項工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態面隊每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
這一個月里我的體會就是做事都要謹小慎微，不要因為事情簡單而掉以輕心。也明白了我們現在的處境并不是很理想，應該有危機感。常聽別人說社會跟校園是兩個截然不同的世界，當時不理解之間到底有什么不同，經過這次親身經歷，的確明白了其中的差異。作為與現金直接打交道的收銀員，我認為必須遵守超市的作業紀律。
剛剛到這個新的環境中的時候，真的很不適應，每天的工作，真的覺得很累而且很無趣。可隨著時間慢慢的過去，我覺得如果要適應這個社會，必須要克服許許多多的困難，而且要試著改變自己，使自己能夠融入這個殘酷的社會中去。而且我慢慢的發現其實收銀工作也不是那么無聊的。每當想到這里，我就不斷的鼓勵自己，要好好在這里工作，好好學習相關的知識。
在局外人看來，收銀員的工作很簡單，就是把顧客所選物品的價款結清。實際上，雖然為顧客提供結賬服務是收銀員的基本工作，但這不是收銀工作的全部，不能簡單地把收銀工作等同于結賬工作。這是因為，顧客踏進超市，接觸的第一個員工也許就是收銀員，選好商品結賬時，直接接觸的還是收銀員，收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象，所以收銀員的素質和對顧客的服務很重要，超市也很注重這一點，從來到這里的第一天，企業精神和超市員工行為規范等一系列的制度就深深的印我在我的腦海中，師傅告訴我，要做一名稱職的收銀員，收銀技巧的掌握固然重要，但對顧客的服務態度和自身的素質也也很重要的。“您好”，歡迎下次再來“這些最基本的禮貌用語是必不可少的的，雖然我不太愛說話，但我慢慢的克服這些毛玻
也懂了，我們過去花的每一分錢都來之不易，都是父母辛辛苦苦用血汗錢賺來的。未來我們要走的路很長，學校給我們安排這個機會能讓我們及早的發現自身的缺陷。
認識到了不足就要盡早的去改正，如果安于現狀那么等待我們的就是被社會所淘汰。我以后要豐富自己的人生經驗，使自己的工作和個人能力在以后的道路上更上一個新的臺階。
職工食堂食品安全承諾書一為了保障職工健康地工作、生活，切實做到服務職工，進一步落實關于加強食堂飲食與衛生安全的要求，建立健全職工食品衛生安全和有關規章制度，本著服務職工，安全第一的原則，特作以下承諾，確保職工食堂、食品衛生安全。
一、嚴格執行《食品衛生法》，防止病從口入，保障就餐者的身體健康。職工食堂食品從業人員每年必須體檢一次，持有效的健康證后方可上崗，凡有傳染病者，堅決予以辭退。
二、進入食堂的糧油、蔬菜等各種原料，全部實行定點采購，確保食品質量，且保證在運輸、儲藏方面無污染。
三、定時做好餐具消毒工作，防止交叉污染。
四、置食品的櫥柜、貨架應當保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂;倉庫應當通風良好。
五、食品原料在使用前必須洗凈，蔬菜應當與肉類、水產品類分池清洗，禽蛋在使用前應當進行清洗，必要時進行消毒處理。
六、原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，并做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
七、認真沖洗操作間灶具和地面，仔細擦拭餐廳地面和桌椅，重點為操作間墻壁、天花板、灶臺、案板、飯臺、廚柜、餐具、
容器清潔，用具擺放有序，防塵、防蠅、防鼠設施齊全，食堂內無鼠、無蠅，無污染、無雜物及餐廳地面、門窗、玻璃以及周邊環境衛生。
八、嚴禁閑雜人員進入操作間。加強水源、電源管理，使用電器必須規范操作，經常檢查線路，防止火災發生，定期清洗水塔，保證用水衛生。
九、要定期對食堂定期打掃環境衛生，定期進行滅蠅、滅鼠工作，認真做好防疫工作。
十、公司相關領導要經常檢查飯菜質量，抓好衛生制度落實，保證職工就餐。
本承諾書一式二份，一份存檔，一份交給承諾人留存。
本承諾書一式二份，一份存檔，一份交給承諾人留存。
承諾人： 職務 所屬部門： 部門負責人(簽字)：
年 月 日
職工食堂食品安全承諾書二為了保障全校師生員工健康地學習、工作、生活，促進學校各項工作順利開展，防止食物中毒事故的發生，學校食堂向全體師生做出以下鄭重承諾：
一、服務態度承諾:
1.全體員工一律使用文明用語，禮貌用語(用語要規范，語言要標準，態度要熱情)，禁用服務忌語，努力提高服務質量，搞好優質服務。
2.加強員工培訓、提高人員素質，避免打錯卡現象發生;如果出現多打的問題，愿意接受錯一賠二的處罰。
3.在任何時候任何情況下，員工不與師生爭吵或者打架斗毆，做到打不還手罵不還口。
4.對師生反映的任何問題，努力做到及時解決妥善處理。落實首問負責制。
5.在規定的營業時間內，要穿工作服，戴上崗證，衣著整潔，穿著整齊，符合工作要求，不準脫離崗位、串崗和出現無人打飯現象的發生。
二、服務質量承諾：
1.所有主副食品，決不私自提高價格，讓師生感受到實實在在的服務和享受明明白白的消費。
2.嚴把質量關，保證銷售或使用的食物無變質、過期，不合格，禁止銷售三無產品。
3.努力增加花色品種供應，不斷推出新菜品，調整新花樣，積極引進不同風味，不同特色的菜肴。
4.師生就餐時，菜肴出現變質或有泥沙，雜草、蟲子、頭發等，就餐師生有權要求退換，餐廳人員積極負責退換，并接受有關部門處理。
以上各條，本食堂保證做到，請全體師生監督，如有違犯，甘愿受罰。
承諾人：白順才
聯系電話:
職工食堂食品安全承諾書三為保障全校師生員工身體健康，根據食品衛生法相關規定，結合學校相關制度，食堂、超市特向全體師生員工做出以下鄭重承諾：
一、服務態度承諾:
1.全體員工一律使用文明用語，禮貌用語(用語要規范，語言要標準，態度要熱情)，禁用服務忌語，努力提高服務質量，搞好優質服務。
2.加強員工管理，嚴禁在校內賭博，從事非法活動。
3.在任何時候任何情況下，員工不得在校內發生爭吵或者打架斗毆事件。
4.對師生反映的任何問題，努力做到及時解決妥善處理。
5.在規定的營業時間內，要穿工作服，衣著整潔，穿著整齊，符合工作要求，不脫離崗位、串崗和出現無人打飯現象的發生。
二、服務質量承諾：
1.所有主副食品，決不私自提高價格，讓師生感受到實實在在的服務和享受明明白白的消費。
2.嚴把質量關，保證銷售或使用的食物無變質、過期，不合格，不銷售三無產品。
3.努力增加花色品種供應，不斷推出新菜品，調整新花樣，積極引進不同風味，不同特色的菜肴。
4.師生就餐時，菜肴出現變質或有泥沙，雜草、蟲
子、頭發等，就餐師生有權要求退換，餐廳人員積極負責退換，并接受有關部門處理。
5、各食堂必須按規定對所有出售食品進行留樣，并標明時間、品名。專人負責記錄，每樣不少于100克，留樣保留時間48小時以上。
6、嚴格按照學校規定時間營業，其余時間絕不允許學生在食堂、超市逗留。
學校制定的食堂開放時間：
早上：6:308:30、9:109:30
中午：12:0014:30
下午：16:1019:00
晚上：21:0021:30
7、嚴格遵守學校相關規章制度，謝絕現金交易，不向學生銷售香煙、酒類等違禁物品。
以上各條，本食堂(超市)保證做到，請全體師生監督，如有違犯，甘愿接受在上次罰款基數上加倍處罰(注：一樓、二樓食堂及超市上次罰款基數分別為：800元、1600元、800元)。
關鍵詞：超市；競爭策略；差異化競爭
根據與世貿組織的協議，我國已于2004年12月11日對外全面開放零售市場。進入我國內地的外資超市普遍以戰略和理念為先導，以資本運作為核心，以物流為中樞，以技術為力量，以統一的標準制度為基礎，將大量的現代信息技術，運用到物流、供應鏈、店鋪管理、商品銷售服務及其他相關服務之中。這些給本土超市企業帶來了一些積極影響，但同時也提出了嚴峻的挑戰。
針對當前形勢，本土超市不應該簡單模仿、盲目擴張，而應在提高核心競爭力的基礎上穩步擴張，實現可持續發展。為此，應重點抓好兩大方面策略的制定與實施工作，以應對外來競爭。
一、價格領先
不管市場供求關系發生怎樣的變化，價格始終是影響商品銷售的最敏感因素。在我國，目前大多數人收入還不高的情況下更是如此。因此，本土超市應該把眼光放遠，堅持大眾化的價格，堅持薄利多銷的方針，這才是應對外來競爭的上好策略。具體實施方法如下：
1.降低成本
（1）做大會員制。超市這種業態在我國已經發展了一段時間，我國消費者對會員制也已經有了一定程度的了解，現在是積極吸收會員，把會員制做大的時候了。顧客擁有會員資格，可以享受部分商品的超低會員特價。實行會員制的超市雖說利潤很低，一般僅5%-7%，但這一超低價的實施帶來的卻是銷售額的大幅增加，利于本土超市短期內實現規模化的經營。
（2）開發自有品牌。一些實力雄厚的知名大超市可以考慮和生產廠家合作，利用自身無形的附加值與形象開發自有品牌商品，這比起其他同類產品更能激發購物者的忠誠度，使超市公司的規模化發展呈現出縱向化發展的趨勢，贏得更多利潤。自有品牌產品還具有包裝簡潔、樸素的特點，包裝費用少，成本自然也會降低⑴。另外，我國眾多實力不是很強的中小型生產企業由于盲目投資，不了解市場需求而導致產品銷售困難，這無疑給本土超市帶來了契機。本土超市企業可以借機低價獲得合適的制造商并根據自身的營銷優勢采用自有品牌，組織或委托廠家定牌生產，這也減少了一部分成本費用。
（3）實行進銷分離體制。實行進銷分離的體制，就是采用“統一進貨，統一分配”的分銷方式，即由總部負責所有分銷商品的統一訂貨，超市只是一個純粹的賣場，這需要現代化的物流體系來支持。所以應重視配送中心的建設，強化配送中心功能。高效的配送中心是超市有效降低成本、迅速補充貨源的關鍵，是超市的后方基地。我國的超市發展時間短，實力較弱，多數沒有現代化的物流配送中心，可以考慮與小超市合作，建立共同的配送中心或由一些大型的批發商轉變職能，專門從事配送中心的工作，也可以依靠專業物流公司。
2.降低損耗
超市中的損耗一般由作業錯誤、偷竊、生鮮變質及意外事件所造成。究其根源，由顧客偷盜造成的損失約占7%，由廠商偷盜造成的損失約占5%，而由員工偷盜、作業錯誤及疏忽造成的損失卻高達88%左右。因此，本土超市應該推行柔性管理，改變傳統的鋼性管理中以規章制度為中心，憑借制度約束、制度監督、獎懲規范等手段對企業員工進行管理的思維模式，而是以人為中心，依據企業的共同價值觀和文化、精神氛圍進行人性化管理，在員工心中產生一種潛在的說服力，從而把企業意志變為個人自覺行為，不遺余力的為企業盡心盡責。同時，本土超市業主應將因減少損耗而獲得的盈利與員工共享，激勵員工，通過讓員工更全心的參與到其中來實現良性循環，進一步減少損耗，降低成本。
3.加強供應鏈管理
供應鏈管理是指對生產商、供應商、零售商、顧客之間信息的即時性傳遞。它不僅要求作為零售商的超市在需求預測、物流管理軟件、自動掃描、電子標簽系統和大型倉庫等基礎信息化建設上投資，更要求超市將系統采集到的有關顧客需求的實時信息迅速的反饋回整個供應鏈，與供應商、制造商們共享即時銷售數據，最終提供顧客想得到的商品。有效的管理供應鏈既能實現成本節約與服務改善，也能更有時間去關注顧客，產生優良的顧客服務水準，同時也帶給顧客更多的價值。 二、差異化競爭
近年來，隨著外資超市的進入，市場競爭更加激烈，這就要求商家首先要以超市所在地區的消費者收入水平、年齡、家庭類型、消費習慣等為變量進行市場細分，然后結合競爭者狀況和自身優勢，選擇最適合本超市經營發展的目標市場，再對所選目標顧客群進行深入調研，挖掘他們消費需求的潛力，為他們提供增值服務，實行差別化經營，如可突出商品特色、品牌特色、環境特色和服務特色，來塑造自身獨特的經營風格和個性化企業形象。
1.商品特色
（1）突出綠色商品經營。隨著生活水平的提高和質量的不斷改善，我國消費者對消費的安全意識和營養意識日益增強，對環境保護也越來越關注。本土超市應順應這一社會潮流，利用這一強烈的消費心理，突出對無毒、無害、無副作用，有益于消費者身心健康，對環境有保護作用的綠色產品，如綠色豬肉、水果、蔬菜的經營；突出對營養價值較高的有機食品，如有機蔬菜、水果等的銷售。這會使本土超市在今后較長的時間內占據市場的主導地位。
（2）突出民營產品經營。在大量國際流行產品充斥國內市場的情況下，國人對國外產品已經屢見不鮮了。此時，一些具有特殊功能，能滿足人們特殊需要的民族產品，如民族服裝、具有民族風味的食品、手工藝品等卻能引起人們的興趣，并會因民族文化的認同而引起人們的青睞和偏愛。據此，本土超市應根據自身的經營條件、店鋪的地理位置、當地的風土民情、歷史文化等因素適當開發或加強民族產品的經營。
（3）突出高科技產品的經營。在知識經濟時代，科學技術不斷發展更新，產品也隨之日新月異，在這種情況下跟不上科技的潮流就要被社會所淘汰。因此，增加高科技產品的經營既是滿足人們消費需求的需要，也是增加本土超市競爭力所不可缺少的。
（4）突出定制產品的經營。所謂定制產品經營就是以特別定制的產品來滿足不同消費者的不同需求。如經營按照顧客口味、喜好以不同配料、比例、火候等制作的蛋糕、香腸；依據顧客需求現場拌制的拌菜等。它真正體現了以消費者為核心的經營理念，真正做到了使消費者滿意。
2.品牌特色
一、基本情況
20xx年3月份以來，××中心城市開展星級規范市場(超市)創建競賽評比活動，通過對業主加強行業管理，有效提高了食品經營者的誠信和守法經營意識，促進了中心城市流通環節食品安全監管工作的深入開展。××區共有---家參評單位，其中：開展創建活動單位---家，未開展創建活動單位---家，停業超市----家。---月---—---日,××區工商局對轄區---家參評單位的創建成效進行了初評,并于---月---日報送了《××區工商局開展星級規范市場(超市)創建競賽活動初評情況匯報》。----月---日，市工商局組織市管科人員嚴格按照《××市星級規范市場(超市)創建競賽評比考評標準》，綜合日常監管情況，對××區工商局推薦的××市場、××超市(××店)、××市場、××市場等----家星級規范市場(超市)進行實地復查。綜合對照內頁資料完整性、創建制度規范性、管理辦法科學性等各項評比指標，成效顯著的單位是××市場和××超市(××店)，對創建活動起到了良好的示范帶動作用。××鎮鎮政府高度重視創建工作，先后投入資金35萬元用于××市場的改造，營造了良好的農村購物環境。
二、主要成效
1.內頁資料詳實完整，各項規章制度健全。業主單位建立健全索證索票、經營臺賬和票證公示制度、食品安全管理制度、食品質量承諾制度、不合格食品退市制度、食品質量檢測等項制度;從市場主體準入規范、上市食品準入規范、市場日常規范管理、消費者維權服務、市場員工和經營戶教育培訓、市場業主與工商共建規范市場、市場管理做法及獎懲等方面，建立了----本創建星級規范市場的內頁資料，為創建星級規范市場、規范市場管理提供制度保證。
2.硬件設施逐步完善，改善美化購物環境。業主單位在創建活動中，投入資金對市場(超市)設施進行維修;對攤臺臺面、櫥柜、水電設施進行維修;對市場墻體部分進行粉刷;對各種牌匾進行統一規范。部分業主單位還新制作了上墻制度牌、索證索票公示牌和商品價格牌，對消防設施進行維修，增配了干粉滅火器、更新了安全出口指示燈和照明燈等設備。如××市場投入8萬元資金、××市場投入2萬元資金用于上述硬件設施的完善和改造。
3.日常管理規范有序，建立維權服務站點。調整充實市場管理人員，對市場進行綜合管理，對市場內占道經營、車輛亂停亂放、違反用電規定等問題進行專項整治。制定了維權服務的工作職責和工作制度，并在市場內設立了意見箱、公平稱、公示欄、“敬告消費者”牌及12315投訴電話，指定專人配合工商部門做好消費者的投訴調解處理工作。做到“投訴有門，維權有人”。如××市場、星光市場、梅園市場均調整充實了市場管理人員，加大了管理力度。
4.市場主體準入嚴格，上市食品安全放心。對《經營許可證》、《衛生許可證》、《稅務登記證》和《健康證》按時進行年檢，協助工商部門對經營戶入場經營主體資格進行審查把關，與經營戶簽訂了《攤位(店面)租賃合同》和《食品安全責任書》，建立市場經營主體臺賬和檔案，監督市場經營戶持證持照經營。對上市食品的票證和建立經營臺賬情況進行監督檢查，票證公示后由經營戶保存，每半個月由食品安全員對經營戶公示的票證進行收集，分類裝訂，保存備查。
5.上市食品日常檢測，檢測結果當日公示。對市場檢測室工作進行完善，建立了檢測室工作制度，明確了每天必檢的水產品、水發產品、蔬菜的品種和批次。聘任了專職檢測員，配備了蔬菜農殘檢測儀和水產品甲醛檢測儀一臺，每天對上市食品進行抽檢，并在超市、市場醒目地點或產品上方設立公示欄(牌)，公示當天檢測結果，公示內容包括所檢測產品的經銷商、產地、產品數量、檢測結果等內容。
三、存在問題
通過多次明查暗訪發現，一些市場(超市)業主在創建活動中仍存在一些不足之處，主要表現在以下幾個方面：
1.業主積極性低。盡管市、區兩級工商局多次召集市場、超市業主進行動員宣傳，并且多次組織明查暗訪和工作檢查，仍未引起業主充分重視。如××超市(體育店)的創建工作內頁資料均用供貨商的檢測報告背面打印敷衍了事，部分業主未制定創建方案，工作雜亂無序，甚至未開展創建工作。
2.管理規范性差。主要表現在一些市場(超市)日常管理規范和內部食品質量管理制度不健全，食品質量日常管理制度未落實;對市場經營戶和員工的誠信教育、法律法規 培訓未開展或未常態化開展;對日常生鮮食品和蔬菜農殘的檢測未按照規范要求操作，甚至存在弄虛作假現象。
3.工作不夠配合。個別超市入口員工對工商檢查人員持警覺態度，不讓執法人員入場檢查;一些市場(超市)對檢查發現的問題不能及時改正，屢查屢犯;對“臨期食品”管理制度和消委會推薦安全食品專柜制度不予以落實。
4.指導不夠到位。個別轄區工商所段片長對開展已近一年的星級規范市場(超市)創建活動甚至不了解，無法指導和督促業主單位開展創建工作。
四、復評結果
當有人詢問李嘉誠成功的秘訣時，他回答道：“成功的秘訣不在于大的戰略決策，而在于做好細致工作的韌勁。”隨著現代企業制度的建立，細節管理越來越被企業重視。
那么，什么是細節管理？對于一個企業來說，細節管理強調的是一個系統，是說每個崗位每位員工都要把自己的事情做好，想方設法去完成任務。“現代企業強調分工合作，強調團隊合作，一個人在管隊中如果不把自己的小事做好，對工作流程，對團隊的損害可能就非常大。”北京大學精細化管理研究中心主任汪中求如是說。
細節管理的成功與失敗，關系到一個企業的命運。因為“我們的企業不缺少雄韜偉略的戰略家，缺少的是精益求精的執行者。決不缺少各類管理規章制度，缺少的是規章條款不折不扣的執行。”
而對于競爭異常激烈的傳統零售業企業來說，注重細節，抓好細節管理，才能走得更穩更遠。
作為中國境內的大型外資超市，大潤發與沃爾瑪、家樂福等綜合型大賣場相比，大潤發與它們在業態構成、商品品類、經營模式上并無區別。而它在近幾年如同黑馬般殺出，贏得業界的認可，很大程度上在于它專注細節管理。
低價的購物體驗
每天一大早，當上海大潤發楊浦店還沒有開門營業時，門外就早早守候了許多手中拎著菜籃子、購物袋的老年消費者。每到超市大門一開，他們就如年輕人般身手矯健地跑進賣場，直奔超市的魚蝦、蔬菜和水果等生鮮食品，因為他們知道那里的生鮮產品不僅新鮮，而且便宜。
而每天讓安徽大潤發合肥店日配課長和干雜課長既頭疼又興奮的，是排隊買雞蛋和大米的長長隊伍。一方面，價格低廉的雞蛋大米吸引了大量消費者，每天數以噸計的銷量帶來了不斷增長的門店業績和績效工資，這讓課長們欣喜；而另一方面，安撫那些沒有買到雞蛋大米的大爺大媽，又讓這些課長費盡口舌。
排隊搶購某種商品的情況，在華東地區的大潤發其他門店里也很常見。同是大型知名超市，華東地區家樂福的各個門店很少見到老年人一早排隊等待購物的情況，也很少見到爭搶雞蛋大米的情況。
常去大潤發和家樂福這兩家大賣場的顧客不難發現，在同一座城市相距不遠的兩家超市里，大潤發的大多數商品價格要比家樂福低10%到20%，雞蛋和大米的價格不僅低于家樂福，甚至“比附近的農貿市場還便宜一到兩毛錢”，常光顧大潤發的李女士如是說。
據業內人士透露，在賣場數萬種商品中，大米、牛奶、雞蛋、衛生紙等被稱為價格敏感商品，由于消費者對這些商品反復購買、使用，因此特別在意它們的零售價格。為了吸引消費者，各大賣場紛紛采用降價這個殺手锏吸引消費者，其中大潤發對于此類商品以低價甚至負毛利銷售。有專家認為，“盡管所有的大賣場巨頭都聲稱是最低價，但是在具體形象樹立方面，大潤發卻是最成功的。”
對于精打細算的消費者來說，在質量相同的情況下，當然更傾向選擇更低的價格，而已在消費者心中建立了物美價廉印象的大潤發憑借這個優勢獲得了眾多消費者。
低價背后的細節管理
低價的背后，是兩家企業對細節的重視不同所產生的差異。
在大潤發內部，高管們將零售業的精髓概括為細節管理，其競爭力源于“細節的被執行”。 在價格的制定上，為了讓商品低于主要競爭者家樂福，大潤發賦予各門店彈性調整價格的權力，門店根據市調家樂福、沃爾瑪等同類賣場的結果可以即時變價跟價，使門店價格與競爭者持平或更低。
一位大潤發內部人士透露，通常在大潤發的每個門店里，都會設立ALC（后勤管理部），這個部門中有六七個人組成的一個團隊，專門負責稽查競爭門店的同品類商品價格，他們會根據當日的要求抽出一定數量的顧客常購品項，針對門店方圓五公里內的競爭對手做市場調查并將最新價格反饋給門店，保證門店隨時變價。
而根據家樂福業務流程操作細則規定，家樂福門店變價分為臨時變價和家電抵用券變價兩種，最常用的是臨時變價，這種變價的做法是由門店導購員和顧客談好成交價后，門店收錢后給顧客開提貨單。然后，由門店主管給采購發郵件要求變價，采購收到郵件后在系統里臨時變價，這種變價一般需要至少兩天時間。
在變價的及時性上，家樂福顯然稍遜一籌。而這與對細節的管理不無關系。
成功的低價策略能夠順利實行，不僅在于門店的即時變價，還與采購模式密切相關。
在采購方面，大潤發實行“營采分離”的模式，采購由總部統一負責。大潤發的采購體系分為全國采購與華東、華北、東北、華中、華南五大分區區域采購。全國采購負責系統合同的簽訂，區域采購則負責單品維護、銷售訂單以及日常管理工作。對于采購權，大潤發的區域總部和全國總部都擁有。
而家樂福實行“營采合一”的運營模式，在相當長一段時間內采取分散采購。分散采購模式是指超市總部根據自身的情況將采購權完全下放給各分店，由各分店根據自己的情況靈活實施采購。它最大的優點是靈活，能對顧客的需求做出有效響應。在家樂福進入中國的早期，由于其單店規模巨大，分散采購也帶來了相當的效益。
然而，這種采購模式的弊端也是顯而易見的。最大弊端在于細節上的控管不到位，比如不能發揮規模采購的優勢，不利于壓低價格，不利于控制采購，因此家樂福也逐漸向集中采購模式轉變。
進入到2000年后，家樂福逐漸意識到集中采購的重要性，于是在大中華先后建立了5個采購中心，對于區域差別不大的商品實施集中采購。但同時對各個店又授予了一定的采購權限，可以根據地方文化特色進行自由組合，公司再通過嚴格的目標控制和績效考核來約束采購人員。
雖然，在采購模式上兩家日益趨近，但在采購的細節問題上，兩家還是差異明顯。
在大潤發采購部，每一個商品品類被劃分得更細致。通常我們理解的牛奶是一個大的品類，而在大潤發，單牛奶的采購就被細分為常溫牛奶、低溫牛奶和乳酸菌/奶酪三條采購線，每條線由不同的采購和助理負責維護。而這三條采購線的人員合起來又構成了乳品采購團隊，這個團隊了解各類牛奶的特點、生產成本、競爭的優勢與劣勢所在，在和一個既生產常溫牛奶又生產低溫奶的廠商談判時，可以發揮團隊集體的力量，獲得談判的優勢。
在家樂福，奶品統屬一個采購管理維護，因此往往只關注品牌、進價、供應商實力等。
大潤發細節的勝出不僅限于此。
2007年，家樂福開始嘗試“農民直供”的采購模式。“農民直供”由家樂福直接向農民采購農產品，從而減少傳統的中間流通環節，同時降低運營成本。
而大潤發，更是將這種直接向農民采購的模式發揮到極致。
