時間:2023-08-09 17:33:05
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇倉儲管理相關知識,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。
通過本次畢業實習,了解和熟悉超市物流,倉儲,營銷以及管理等相關知識。使學到的計算機,營銷渠道管理,數據庫,物流,市場營銷,經濟管理等理論知識跟實踐相結合,在實習中檢驗,提高自己專業能力和技巧。
二、實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務
實習時間:年月日——年月日
實習單位:深圳市崇尚百貨創業購物廣場
實習崗位與負責事務:收貨部收貨員主要負責事物是接收供應商貨物,收貨單據的保存、整理、分類、歸檔,執行公司退貨或報損工作,保證周轉倉內商品碼放有序,通道順暢,重點商品管理盤點等等。
三、實習主要內容
(一)實習單位簡介:
人人樂連鎖商業集團股份有限公司,成立于1996年4月。年跨入廣東省大型連鎖商業企業前列,年躍居中國連鎖百強第18位,進入中國企業800強,截止年12月,人人樂在全國20多個市級以上城市,已擁有經營門店81家,簽約門店100多家,員工人數超過1.8萬人,年銷售額突破100億元。年1月17日在深成功上市。
深圳市崇尚百貨創業購物廣場(現代城店)下屬人人樂連鎖商業集團股份有限公司。是人人樂第一家集大賣場、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場?,F代城店實行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局,百貨為主,超市為輔,以超市促進百貨,百貨帶動超市戰略,提升公司整體銷售額。現代城店分為一,二,三樓,一樓主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等連鎖,二樓和三樓一半都是百貨區域,三樓另一半是超市區域,營業面積7萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。現代城店有收貨部,商品部,防損部,促銷部,客服部,人事部,財務部等等部門,部門健全,制度完善。
(二)實習具體過程
實習具體過程可以分為三個階段:學習,成長,相對成熟期三階段。
第一個階段,月11---月16日的學習期階段,這一階段,一邊參加培訓學習,一邊工作。把學習到的知識馬上應用于工作,在工作中檢驗,熟悉,改進,使我提升很快。這一階段主要學習了接收供應商貨物,退貨,報損相關流程,學習機(無線終端速錄機)和無線電子磅稱的使用,殘損倉和退貨倉貨物管理,相關單據使用公司泰斯碼系統(一種主要使用數據庫原理的系統)進行錄入保存以及傳財務單據等等。
第二個階段,月17日---月31日的成長期。這一階段主要是通過重復工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧,提高工作效率,同時接受上司布置的一些比較重要工作進行鍛煉,比如對制作退貨單,報損單等有關單據進行審單,配合商品部進行重點商品盤點等等。
第三個階段,月1日—月27日的相對成熟期。我基本上可以獨立完成收貨部80%的工作,這個階段,上司對我比較信賴,可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進工作和倉儲改造工作,讓一個人獨立上一個班次等等。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收,相關單據錄入審核以及轉送,重點商品管理等等,把相對于一些比較簡單如接收供應商商品工作,報損,退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、實結與建議
(一)實習工作的總結
在這段將近2個月的實習時間里,從對超市物流,營銷等迷糊的情況下,通過在收貨部,由最基礎的接受供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進等等相關工作的實踐上,使我對超市物流,營銷,倉儲以及管理相關知識有了相對解和熟悉。現揀一些認識和經驗總結如下:
(1)在現在零售業競爭如林的情況下,零售行業在品牌,服務,商品,素質等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏,使自己立于不敗之地。作為行業老大沃爾瑪總裁就宣稱,他們最大的優勢就是擁有完善先進的超市物流系統。在實習過程中,使我認識到,收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經營成本,進而影響到公司其他一系列問題。比如,我在初次退貨錄單中,由于疏忽,把商品數量錄錯,在返配回配送中心后,又返配回了門店,在商品一來一去的運輸過程中,這就增加了公司的運輸成本。
(2)超市倉儲是一門大學問,比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現缺貨少貨,又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導致商品積壓,增加商品因發現不及時出現臨期過期等事情發生,這會提高公司損耗率,增加公司運營成本和損失。比如在月份底商品清場轉場工作中,就發現到大量因商品庫存量大導致的臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序,易于識別,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到損害,以及合理利用倉儲有限的空間等等。
(3)超市所有部門都是核心部門,各個部門之間,通過分工明確,協調工作,為顧客提供一個高質量服務,完美購物環境體驗,最終增加超市營業額。零售行業最終收入來自營業額,這也是提供享受購物環境的物質保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如,商品首先要通過收貨部驗收,接受質量好的商品,根據商品條碼等相關信息錄入系統,為財務和收銀等等提供相關信息。其次商品被商品部按照相關知識和規定進行上架排放,同時保障商場衛生等等提供一個舒服購物環境,經營管控部,對商品進行檢查,防止商品質量出現問題或是標價出現問題。促銷部,根據店總安排,舉行一些促銷活動,對顧客人流進行引導。顧客購買商品,這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現什么問題,就需要客服部進行調節。
(二)畢業實習的體會、收獲
這次畢業實習,使我受益匪淺,有很多收獲和體會:
(1)心態上調整的體會收獲學校人向社會人轉變,在學校接受年的教育,真正的和社會接觸并不是太多,而這次畢業實習,則是由學校人走向社會人一個緩沖階段。在這個過程中最需要調整的就是心態。我們并不是什么天之驕子,也沒有什么可以值得炫耀的資本,而從學校走出就直接到一個公司最基層上班,接受公司嚴格的規章制度約束,以及體力,心力上等等的挑戰,當然會使很多同學落差很大。這中間最大的挑戰就是我們自己心理上的調整。要有一切歸零心態,從零開始,我們不可以改變環境,只有改變自己來適應這個環境。
[關鍵詞]項目化課程;倉儲與庫存;教學方案
[中圖分類號]G420 [文獻標識碼]A [文章編號]1005-6432(2013)30-0167-03
1目前《倉儲與庫存管理》課程教學中存在的問題
目前《倉儲與庫存管理》課程的內容大都是以學科體系來編制的,理論性比較強,學生在學習過程中普遍感覺到比較枯燥,并且難以激發他們的學習興趣;同時物流企業界人士對本專業畢業的學生也頗有微詞,認為他們雖有一定的理論基礎,但實踐能力不夠,需要培訓很長一段時間才能上手。綜合起來,目前課程教學上存在以下幾個問題:
1.1 目前課程的學科特征嚴重影響了學生個體職業能力的形成
職業教育要能被學生個體和社會企業認可和所接受,必須最大限度地賦予個體職業能力。若不能獲得實用的、對謀生有價值的能力,職業教育的價值就會受到懷疑。但目前的教育現實就是《倉儲與庫存管理》以知識系統體系建立的框架教學,學生學的內容和企業的實際不銜接,造成學校教的企業不用,企業需要的學校不教,學生畢業后很難上手,企業還需要培訓,造成人力物力的極大浪費。
1.2 目前的教學法未能激發學生對課程內容的學習興趣
學生的學習興趣不高,良好的教學秩序很難維持是目前職業院校普遍面臨的問題。大部分學校還是傳統教學方式,老師在黑板上寫,學生下面聽課,一堂課下來,老師累,學生更累,玩手機的有,睡覺的有,學生的興趣很難提起來。
1.3 目前的教學法未能充分發揮社會資源優勢
單純的課堂理論講授,可利用的資源較少,缺少實訓內容。即使帶學生到企業參觀,也是走馬觀花,只能達到最基本的感性認識,缺乏理論認識和實踐操作的有利結合,大量有實踐經驗的技師很少到學院兼課,學院也很少到企業實訓,造成社會資源的浪費。
2 以工作任務為課程方案的《倉儲與庫存管理》課程項目開發的內容
從20世紀60至70年代開始,項目成了美國中小學教學廣泛采用的一種教學模式。1971年,項目課程作為一門“新型”課程被列為德國某些學校的課表中了。它既非與任務課程完全不同的課程模式,也非一種課程模式的兩種說法,而是任務課程的進一步發展,其開發是以任務課程為基礎的,它是以工作任務為課程設置與內容的參照點,以項目課程內容的開發貫穿于整個課程內容的。《倉儲與庫存管理》課程是一門物流專業的核心課程,必須打破傳統的教學觀,以項目課程內容的開發為現代教育的手段進行變革。
2.1 以工作任務為課程方案的設置項目設計表的編制
表1是《倉儲與庫存管理》這門課程的項目化設計表。通過在大量專業調研和企業專家座談基礎上,確定了《倉儲與庫存管理》完整的課程的職業素質要求的基礎上,編制出完整的《倉儲與庫存管理》課程標準。結合項目化教學方法的要求,為實現培養學生的綜合職業素質,根據《倉儲與庫存管理》課程標準中所規定的工作任務、知識和技能,進行項目化設計如表1所示。
2.2 項目教學方案編制
表2是《倉儲與庫存管理》這門課程的一個項目(即倉庫作業項目)的一個模塊(入庫作業模塊)的教學方案,以這個方案為例可以編寫完整的《倉儲與庫存管理》項目教學方案。它主要包括教學目標、工作任務、活動設計、相關實踐知識、相關理論知識、拓展性知識和思考與練習等內容。
3 以項目為單位組織內容的項目活動
課程項目化是以項目為單位組織內容并以項目活動為主要學習方式的課程模式,它打破了傳統以教師為主體,以知識的傳授為主要目的教學方式。變要我學為我要學,使學生參與式為主的教學模式,具體實施如下。
3.1 制訂項目任務
制訂項目任務是《倉儲與庫存管理》這門課程項目化實施的第一步,通常由教師根據項目化教學方案要求提出一個或幾個模塊的任務,然后與學生討論,最終確定活動的實施計劃。
3.2 確定項目計劃
學生以3~5人為項目單位自由組合,選出項目組長,成員再根據個人特長具體分工,以便分工角色扮演。學生根據項目要求,自主學習,制定小組計劃,并進行項目管理。
3.3 項目組織實施
教師在第一次課把各個模塊相關知識講解后,課后小組成員分別采用企業調查、訪談或案頭調查、企業實訓等多種方式來完成各自的角色職責任務,然后整理資料,討論情景扮演的劇本以便在課堂演示。課堂演示時要求原創,杜絕抄襲;表達要規范清晰;角色要明確;單據要規范;操作要標準。
3.4 項目檢查與控制
教師在各小組角色扮演中要點評,各組也要相互打分,除項目化評分外,結合課堂和實訓情況的給每個學生一個綜合分數。
4 《倉儲與庫存管理》課程項目開發的實施優勢總結
通過課程的項目化開發,新課程打破了傳統的學科體系,實現了以學生為主體,以工作任務為導向,以項目化為過程,以學生綜合能力的提高為最終產品,實現教學質的飛躍。具體表現為以下幾點。
4.1 提高學生學習興趣,教學秩序大為改觀
通過仿真模擬、情景模擬、實務操作、企業參觀、現場操作等項目活動,增加學生對企業的了解以及對實際崗位需求的了解,提高學習興趣與主動性。
4.2 培養學生綜合能力,實現校企無縫對接
通過建立校企合作,通過校外實踐課程教學基地建設、實地參觀、企業技師兼職教師指導、頂崗實習等項目活動,以真實的工作任務來鞏固學生所學的理論知識,使學生達到倉儲管理崗位應該具備的職業技能,實現校企無縫對接。
4.3 鍛煉教師隊伍,提高專業的職業化程度
課程的項目開發,教師是這個活動的主導者,不僅需要具備深厚的理論知識,而且需要具備豐富的企業實踐經驗,更重要的是還需要具備項目化運作的技術和技巧。對教師一方面是挑戰,但另一方面得到鍛煉,開發出更適合企業和社會需要的專業和課程,使本人、本專業和本學院的職業化能力得到提高。
5 《倉儲與庫存管理》課程項目開發的應該注意的問題
課程項目開發一定以學生為主體、課程開發一定以企業的任務為導向、課程開發一定配套資源為支持,才能夠真正實現。具體實施過程中是需要開發以下資源為基礎的。
5.1 實行“校企合作、產學結合”的人才培養模式
可以通過建立校企合作,選擇倉儲類企業或大型企業的倉儲部門作為倉儲類課程的校外實踐課程教學基地,實行校企結合,根據企業要求聯合培養企業需要的人才,使學校的學生實行訂單式培養,招得進來,走得出去。
5.2 由企業專業人士就倉儲等業務流程進行現場教學
企業技師兼職教師擔任在學生參觀北京碘鹽配送中心、北京煙草配送中心、神州數碼、金象大藥房配送中心、物美配送中心等活動的現場指導和進學院培訓。通過這類活動,使學生了解物流企業相關業務的實際運作,開擴視野,加深對課程相關知識的了解與認識。實地參觀還可以增加學生對企業的了解以及對實際崗位需求的了解,提高學習興趣與主動性。
5.3 發揮地緣優勢,加強與周邊制造企業、物流企業、物流園區的合作,加強校外倉儲實訓基地的建設
北京經濟管理職業學院利用北京的諸多物流基地進行頂崗實習階段的崗位實踐中,以真實的工作任務來鞏固學生所學的理論知識,使學生達到倉儲管理崗位應該具備的職業技能,并推介學生到其單位實習就職或者培訓企業技術人員。
5.4 有效的教學是項目成功的關鍵
一種教學方法的實施,成功的關鍵是教師的精心指導和學生的認真學習態度,所以教師應當制訂合理的教學進度計劃,并預留給學生充足的準備時間,在整個項目過程中加強指導,積極引導學生的學習和訓練。
參考文獻:
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本著以人才市場需求變化為導向,適時調整專業結構和培養方案的原則,本課程對陜西中職物流技能大賽、全國競賽內容要求、社會崗位技能要求等幾方面進行了調研,并結合物流管理專業特點制定了課程開發的大綱、任務及實施步驟。
[關鍵詞]
中職物流管理;教材;實施方案
一、調查方式
1、實地調查與網絡調查,文獻調查相結合;2、對從業者進行專業適應崗位調查;3、專業社會調查;4、納入學生實習、帶任務進行專業社會調查;5、對其他院校進行學習訪問。
二、調查方法
1、直面交談,列項采集社會專業需求信息;2、咨詢行業協會,物流公司,人才交流中心,職業院校等;3、向專業建設指導委員會專家征求專業信息、意見、建議;4、網上查尋下載;5、向學院校搜集相關專業的信息,資料研究相關問題。
三、調查內容
1、企業物流管理專業設崗現狀與需求。
2、對現有崗位從業者評價。
4、雙主體培養的意向。調查主要針對是否愿意我校為貴公司企業培養相關人才、是否愿意我校學生來貴公司頂崗實習等。
5、目前有關院校開設物流服務與管理專業狀況。調查主要針對專業名稱、教學計劃、設施設備、學科建設、課程改革、教學改革、教材建設、就業方向與狀況等。
6、往屆畢業生從業現狀,有哪些不適應的缺陷,希望學校改進教學,改革和完善專業建設。
7、企業用人單位對我們畢業生使用滿意程度,有何評價,有何意見、建議。
此次調研涉及的用人單位主要為西安銀橋乳品有限公司物流部,民生家樂配送部,陜西通匯物流公司,天地華宇物流公司,申通快遞西安分公司,涉及到省內及周邊地區的人才交流中心和人才交流會;還訪問了一些人力資源網站,如51job、前程無憂等。
四、通過調研得到教材實施方案
(一)基于工作過程和崗位的課程
本課程的開發是在專業調查基礎上,聘請企業專家和國內課程開發專家,在工作任務和能力分析基礎上開發課程,在課程實施過程始終有企業專家參與,培養目標緊緊圍繞崗位所需的素質和能力要求。
(二)基于工作過程的實施教學過程
本課程的教學應積極運用網絡、多媒體等現代化教學手段,采用以實習實訓場所為中心的教學組織形式,利用創造性實驗環節,充分調動學生運用新器件、新技術、新方法進行設計制作的主觀能動性,并努力提高學生的綜合分析及設計水平,著重培養學生的實踐技能,提高學生的綜合素質。
采用案例式、啟發式、互動式教學方式,強調學生自主學習。注重問題的引入,引導學生學會對問題進行分析,抓住待解問題本質,將復雜化為簡單,樹立學生學好數字電子技術課程的信心。鼓勵學生勤思考,多提問,盡可能做到課堂教學氣氛活躍,調動和激勵學生學習的主動性和積極性。
(三)學習情境任務設置
情境一:倉儲認知與規劃。能力1;倉儲合同的簽訂,任務1:簽訂倉儲合同,任務2:維護客戶關系;能力2:倉儲規劃,任務3:設施設備的選擇,任務4:貨位的規劃,任務5:貨物編碼。
情境二:貨物入庫作業 。能力1:進行入庫驗收,任務1:進行驗收作業,任務2:驗收異常處理;能力2:入庫操作,任務3:理貨作業,任務4:上架作業,任務5:完善入庫手續。
情境三:在庫作業管理 。能力1:堆碼與養護,任務1:貨物的堆碼與苫墊,任務2:保管養護作業;能力2:倉儲庫存管理,任務3:庫存管理控制。
情境四:貨物出庫作業。能力1:出庫作業操作,任務1:出庫前準備,任務2:進行出貨作業,任務3:出庫中的異常處理;能力2:進行退貨處理,任務4:進行退貨作業,任務5:過期商品的處理。
情境五:配送作業。能力1:配送中心業務處理,任務1:配送作業的一般流程,任務2:進貨作業和訂單處理,任務3:揀貨作業和補貨作業,任務4:配貨作業和送貨作業,任務5:退調作業和信息處理,任務6:配送作業的組織。
五、在基本理論和基本技能方面應達到的要求
(一)基本理論
能夠對倉儲的作用有一個全面的認識,能夠從生產與消費之間的關系上認識倉儲;熟練制定倉儲合同,能夠掌握倉儲流程;建立對倉庫設施設備的初步認識,對托盤、貨架、叉車等倉庫常用設備建立一定的感性認識;熟知儲位的編碼方法、貨物驗收的概念和作用、貨物驗收的主要方式、貨物驗收的作用和要求、貨物驗收的三個作業環節;掌握不同貨架的特點;掌握貨位分配原則及技巧;掌握貨物堆碼的方式、原則及標準;掌握庫存商品變化及其影響因素,庫存商品的養護方法,掌握治安保衛、防火、防水、防蟲鼠害的管理和方法;了解庫存的涵義和分類,掌握什么是安全庫存;掌握不同種類物品的庫存管理手段;庫存的功能及庫存合理化的內容,掌握庫存控制的方法;掌握出庫的原則及方法,貨位清理原則和方法;了解出庫貨物驗收內容;掌握退貨處理的原則;熟悉退貨作業的流程;掌握配送的概念、特點及配送的意義;熟悉配送的基本流程及配送過程中的各種要求;配送的基本作業環節和基本工藝流程;掌握配送路線設計的方法。
(二)基本技能
能夠根據具體的儲存要求設計倉儲系統的主要組成部分,并對倉儲管理與倉儲作業的關系有清晰的認識;能夠熟練根據倉儲企業的類型繪制倉儲流程圖;對倉儲設備熟練使用;能根據倉庫業務規模的大小、經營的商品性質、特點、要求,對倉庫的儲位進行合理的規劃;掌握貨物驗收的操作;貨物驗收;掌握庫位分配方法,能根據貨物的特點選擇合適的貨架;貨物上架后檔案的編制;貨物堆碼的實際應用;能根據倉儲管理的相關知識有效地對倉庫進行管理;能用ABC庫存管理法有效地進行庫存管理;繕制出庫單;簽發出庫單或提單;完成退貨作業任務:
(1)能獨立制定配送計劃,(2)能根據實際情況設計出最優配送路線。
參考文獻:
[1]姜大源.學習領域——工作過程導向的課程模式[J].職教論壇,2004,(08)
[2]吳淑秋.論物流基本技能訓練教學改革初探[J].科技信息,2007,(30)
關鍵詞:專業分析;社會需求;教學應用
隨著近幾年來科學技術的不斷發展及社會需求的變化,在各大院校中,計算機類課程已經不再單單為計算機專業而開設,而是廣泛應用于各類不同的專業之中,成為這些專業的主要課程之一,讓學生們增長了知識技能水平、拓寬了就業工作渠道。
由于各不同專業的學科特點和社會需求都是不一樣的,因此,在計算機課程教學中,也應予以區分、突出特色。如對電子商務專業的學生,社會可能要求他們具備網頁制作與網站維護技能;對會計專業的學生可能要求他們要掌握數據計算、處理技能;對數控專業可能傾向于計算機輔助設計(CAD)和編程等。
下面,就以計算機在現代物流倉儲管理專業中的教學為例,進行專業與需求的分析以及計算機教學側重與改進的探討。
一、專業模塊分析
現代物流是在傳統的物資流動的基礎上,引入高科技手段,通過計算機進行信息采集、分類、處理,從而使物流手段多樣化,物流速度加快,準確率提高,減少庫存,降低成本,延伸并擴大物流功能。從這個現代物流的定義中可以看出,在整個物流過程中,計算機信息管理起著至關重要的作用,如果離開計算機的應用,物流的現代性、快速性、高效性便無從談起。同時,由于物流過程是相當復雜和繁瑣的,因此計算機在整個物流過程的各個節點所發揮的信息管理功能也是不同的,所需要使用的計算機相關軟件也是有所區別的,而在這一系列的物流過程中,倉儲管理可以說是物流的中心環節,也是物資流入、流出的必經過程和基本保障。
二、社會需求調查
在廣大職業類院校當中,學生培養的最終目的便是讓學生能夠將在校學習的專業知識技能較好地用于今后的工作當中,是為學生未來的就業提供保障、打好基礎。因此,現在所學的東西是否有用,相關課程是否需要開設,最好的檢驗方法就是進行社會市場需求調查和分析。簡而言之,針對計算機在物流專業中的課程開設、日常教學的側重點等問題,就要通過學生今后就業的各類單位來進行分析研討。
本文主要討論的是物流行業中的倉儲管理,一般來說,對于該專業方向的行業來說可分為以下兩大類:
1、專業物流型或大型生產類企業
專業物流型企業專門從事物流工作,為社會其他企事業單位或部門承擔物流中的存儲和運輸工作,其倉儲管理特點為物資種類繁多、儲存方式多樣、出庫入庫頻繁。而大型生產類企業雖然僅涉及自身產品或原材料的存儲管理,但所存儲的物資規模較大、數量密集。因此,這兩種類型的企業在倉儲管理中,都會使用針對自身特色設計開發的專業物流倉儲信息管理系統來進行過程控制和管理。
2、非生產類企業或小型企業
這些企業有一個共同之處,就是所涉及的倉儲物資種類或數量均不是太多,日常進出庫的次數也不是很頻繁。故在倉儲管理中,可以使用簡單通用、易學易懂的數據庫管理軟件。這樣,即有利于節約資源,也便于管理人員掌握物資信息。
從以上兩種不同特點類型企業的倉儲管理中可以看到,不管是專業的物流信息系統還是通用的數據庫管理軟件,都是通過計算機進行數據處理,以數據的管理、統計、控制為中心環節。因此,計算機能力的具備與否,直接關系到物流倉儲管理的工作成效,也是做好相關工作的重要前提。
三、教學課程應用
既然,通過專業分析和社會調查,證明了計算機對于企業倉儲管理起到了至關重要的作用,那么,下面就針對物流專業計算機課程的開設和側重點分析,來闡述如何有效、合理地培養該專業學生的計算機應用能力。
1、教學側重點分析
由于計算機專業的廣泛性,對于不同專業、同一專業的不同模塊,都應有所區別、有所側重。例如之前提到的電子商務專業,就應該以計算機的網絡知識和網頁設計為重,讓學生在進行網上商務工作時能做到得心應手,提高效率。而對于物流倉儲管理專業的學生來說,培養他們的數據庫設計和應用能力,則是必不可缺的重要內容,也是該專業的計算機課程教學側重點所在。
以我們學院物流專業計算機課程開設的情況為例,涉及到數據庫的科目主要有兩門,Access 2000和Visual FoxPro,這兩門課有著較多的相同之處,都屬于簡單、通用的數據庫操作軟件,尤其是Access 2000,作為Microsoft Office這一最為普及的辦公自動化軟件中的一項,是學生所必須掌握的一門基礎科目,更是學習和使用各類倉儲管理系統的先決條件。
Access 2000數據庫中主要包含:表、查詢、窗體、報表、宏、模塊等幾個部分,對于一些小型企業來說,如使用這些知識項目來構建一個簡單的倉儲信息管理系統,在實際工作中就可以極大地提升管理效率、降低貨物尋找時間。Access提供了較為強大的數據統計和查詢功能,對于成千上萬的不同類型、不同數量的物品,如果同傳統的人工統計或查找,不但費時費力,還很容易遺漏,造成不必要的損失。而如果使用了數據庫中的相應功能,可以在極短的時間內查詢出某一貨物當前的庫存數量和擺放位置。
因此,對于物流倉儲管理專業學生的計算機能力培養方面,要以數據庫為課程側重點,而在這門課程授課過程中,則因將信息處理、查詢報表等內容作為模塊側重點。只有這樣有的放矢,找準重點,才能讓學生學有所獲,并把這些知識應用于工作之中。
2、教學方式的改進
除了在教學過程中應有的放矢、突出重點外,還要注重教學方式,好的教學方法可以提高學生學習積極性,讓學生在學習過程中吸取到更多的知識、掌握好更多的技能。對于教學方式的改進和提高,有以下幾種方式可以進行嘗試。
(1)將行為引導教學方式引入到計算機學習課堂
傳統的教學方法按照概念由淺入深,循序漸進地引入知識點。這樣教學較為平淡,很難激發學生進一步探索的欲望。行為引導教學則是一個能夠充分調動學生學習熱情,讓學生在親身體驗中理解知識、掌握技能的一種教學方式。
在計算機教學中,我們可以增加學習的互動性、游戲性,以之前提到倉儲管理在Access數據庫中的應用為例,可以讓學生進行分組討論,并要求每組模擬建立一個有主題的倉儲管理數據庫,然后將成果進行展示、評比,對于學生所建的數據庫思路清晰、效果明顯、結構合理的,給予表揚、獎勵。這樣一來,不僅能讓學生掌握到相關知識,還能讓他們在分組設計中增強團隊意識,在評比展示中提高學習興趣。
(2)強化實訓教學、改良考核方法
計算機課不同于其他科目,單憑考試來檢測學生的學習效果,并不能完全反映出學生的實際學習情況和能力掌握水平,因此,日常學生的上機實訓,是一個必不可少的重要環節。它既可以培養學生的實際動手操作的能力,也可以養成學生獨立獲取知識的能力,我們一直強調的"在做中學",便是這個道理。而對于最終的考核,則可以"化整為零",將學生日常上機實訓的情況、成效進行匯總統計,在整個學期中,根據學習進度,給學生布置不同的實訓項目,要求學生拿出相應的成果,以此作為期末評定、考核的一個重要部分。
具體對于物流倉儲管理專業學生來說,可要求他們于學期中后段,尋找1-2家小型企業,在條件許可下,利用課內外的時間和所學數據庫知識,分工合作,為該企業制作一套倉儲管理信息系統,通過實際的工作鍛煉學生的學習、動手能力,也為他們今后的就業提供了一次寶貴的經驗。
【2017年超市實習報告范本一】
一、 實習目的
通過本次畢業實習,了解和熟悉超市物流,倉儲,營銷以及管理等相關知識。使學到的計算機,營銷渠道管理,數據庫,物流,市場營銷,經濟管理等理論知識跟實踐相結合,在實習中檢驗,提高自己專業能力和技巧。
二、實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務
實習時間:20xx年x月x日——20xx年x月x日
實習單位:深圳市崇尚百貨創業購物廣場
實習崗位與負責事務:收貨部收貨員 主要負責事物是接收供應商貨物,收貨單據的保存、整理、分類、歸檔,執行公司退貨或報損工作,保證周轉倉內商品碼放有序,通道順暢,重點商品管理盤點等等。
三、實習主要內容
(一)實習單位簡介:
人人樂連鎖商業集團股份有限公司,成立于19xx年x月。20xx年跨入廣東省大型連鎖商業企業前列,20xx年躍居中國連鎖百強第18位,進入中國企業500強,截止20xx年x月,人人樂在全國20多個市級以上城市,已擁有經營門店81家,簽約門店100多家,員工人數超過1.8萬人,20xx年銷售額突破100億元。20xx年x月x日在深成功上市。
深圳市崇尚百貨創業購物廣場(現代城店)下屬人人樂連鎖商業集團股份有限公司。是人人樂第一家集大賣場、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場。現代城店實行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局,百貨為主,超市為輔,以超市促進百貨,百貨帶動超市戰略,提升公司整體銷售額。現代城店分為一,二,三樓,一樓主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等連鎖,二樓和三樓一半都是百貨區域,三樓另一半是超市區域,營業面積3萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租?,F代城店有收貨部,商品部,防損部,促銷部,客服部,人事部,財務部等等部門,部門健全,制度完善。
(二)實習具體過程
實習具體過程可以分為三個階段:學習,成長,相對成熟期三階段。
第一個階段,03月16---03月x日的學習期階段,這一階段,一邊參加培訓學習,一邊工作。把學習到的知識馬上應用于工作,在工作中檢驗,熟悉,改進,使我提升很快。這一階段主要學習了接收供應商貨物,退貨,報損相關流程,學習RF機(無線終端速錄機)和無線電子磅稱的使用,殘損倉和退貨倉貨物管理,相關單據使用公司泰斯碼系統(一種主要使用數據庫原理的系統)進行錄入保存以及傳財務單據等等。
第二個階段,04月x日---04月x日的成長期。這一階段主要是通過重復工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧,提高工作效率,同時接受上司布置的一些比較重要工作進行鍛煉,比如對制作退貨單,報損單等有關單據進行審單,配合商品部進行重點商品盤點等等。
第三個階段,04月x日—05月x日的相對成熟期。我基本上可以獨立完成收貨部80%的工作,這個階段,上司對我比較信賴,可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進工作和倉儲改造工作,讓一個人獨立上一個班次等等。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收,相關單據錄入審核以及轉送,重點商品管理等等,把相對于一些比較簡單如接收供應商商品工作,報損,退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、 實結與建議
(一)實習工作的總結
在這段將近2個月的實習時間里,從對超市物流,營銷等迷糊的情況下,通過在收貨部,由最基礎的接受供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進等等相關工作的實踐上,使我對超市物流,營銷,倉儲以及管理相關知識有了相對解和熟悉?,F揀一些認識和經驗總結如下:
(1) 在現在零售業競爭如林的情況下,零售行業在品牌,服務,商品,素質等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏,使自己立于不敗之地。作為行業老大沃爾瑪總裁就宣稱,他們最大的優勢就是擁有完善先進的超市物流系統。在實習過程中,使我認識到,收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經營成本,進而影響到公司其他一系列問題。
比如,我在初次退貨錄單中,由于疏忽,把商品數量錄錯,在返配回配送中心后,又返配回了門店,在商品一來一去的運輸過程中,這就增加了公司的運輸成本。
(2) 超市倉儲是一門大學問,比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現缺貨少貨,又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導致商品積壓,增加商品因發現不及時出現臨期過期等事情發生,這會提高公司損耗率,增加公司運營成本和損失。比如在4月份底商品清場轉場工作中,就發現到大量因商品庫存量大導致的臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序,易于識別,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到損害,以及合理利用倉儲有限的空間等等。
(3) 超市所有部門都是核心部門,各個部門之間,通過分工明確,協調工作,為顧客提供一個高質量服務,完美購物環境體驗,最終增加超市營業額。零售行業最終收入來自營業額,這也是提供享受購物環境的物質保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如,商品首先要通過收貨部驗收,接受質量好的商品,根據商品條碼等相關信息錄入系統,為財務和收銀等等提供相關信息。
其次商品被商品部按照相關知識和規定進行上架排放,同時保障商場衛生等等提供一個舒服購物環境,經營管控部,對商品進行檢查,防止商品質量出現問題或是標價出現問題。促銷部,根據店總安排,舉行一些促銷活動,對顧客人流進行引導。顧客購買商品,這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現什么問題,就需要客服部進行調節。
(二)畢業實習的體會、收獲
這次畢業實習,使我受益匪淺,有很多收獲和體會:
(1) 心態上調整的體會收獲 學校人向社會人轉變,在學校接受了xx年的教育,真正的和社會接觸并不是太多,而這次畢業實習,則是由學校人走向社會人一個緩沖階段。在這個過程中最需要調整的就是心態。我們并不是什么天之驕子,也沒有什么可以值得炫耀的資本,而從學校走出就直接到一個公司最基層上班,接受公司嚴格的規章制度約束,以及體力,心力上等等的挑戰,當然會使很多同學落差很大。這中間最大的挑戰就是我們自己心理上的調整。要有一切歸零心態,從零開始,我們不可以改變環境,只有改變自己來適應這個環境。
(2) 相關知識上的收獲我由一個不熟悉超市物流,倉儲,營銷,管理等等,到對這些相關知識的了解熟悉。以及與自己相關知識的進一步學習加強,如數據庫,管理學,物流學,計算機,財務會計,營銷渠道管理等等。很多工作都是一項需要挑戰一個人綜合能力的,在工作中,我認識到了自身知識不足和優勢,這促使我改進和加強。
(3) 人生目標感的清晰通過這次實習,我自身其他各方面都有所提升,如交際,口才,做事情,心理等等,但是最大的收獲,是讓我認清了我自己身上的優勢和不足,以及如何去規劃自己的時間,工作,生活,使我的許多目標變的清晰。
(三)建議與想法
這次實習使我提升不少,很感謝學校和人人樂提供這樣的機會,當然其中也有一些個人想法與建議:
(1) 在人人樂工作這兩個月,使我接觸到了零售業上最先進的制度和技術,但是也發現了公司這樣那樣的問題,發現絕大多數問題,不是因為制度和技術原因,而是在執行公司規章制度上出現的失誤,再好的制度只有執行下去了才可以說是成功的制度。這需要人人樂加強對管理等知識上面學習,可以把管理做到更好,使得各部門各司其職,井然有序,提高公司效益。
(2) 學校方面上,應該實習比較靈活的實習時間,而不是現在這樣的一刀切。有許多同學愿意留在實習單位繼續工作下去,但是這實習時間和公司請假規章制度有沖突,所以這時候需要學校比較靈活時間的支持。
(3) 對我個人而言,我想以后不管做什么事情的時候,特別是很重要的一些事情上,尤其要冷靜理性。如果一件很重要的事情,一時還無法決斷,這時候,停停,多聽聽身邊人和有智慧人的的意見,或不要馬上決定,考慮一下再決斷。
【2017年超市實習報告范本二】
xx超市簡介與發展藍圖:
xx超市成立于2002年,現有兩個連鎖店,一個位于安徽理工大學校本部東門左側,另一個位于安徽理工大學北校區校外學生公寓所在的校區,另外還有一個掛名超市(大學生超市),其位于校本部校外君安公寓學生公寓。xx超市以在校學生以及老師群體為目標市場。我們的實習地就在本部連鎖店,現有16名正式營業員、5名業務員分別由供貨廠方提供和超市自設業務員組成,并設有財務經理、超市員工監管經理和超市總經理。超市擁有9000多種標準貨架23排,分設于3個區,即日化用品區、食品區和大廳飲料區。
xx超市同時作為批發商向淮南市各個大小零售商提供商品,主要客戶有淮南蘇果超市、紅府超市、世紀聯華和即將營業的上海易初蓮花大型超市。近年來因超市經營有方,每年贏利。積累了大量的資本。根據計劃即將實行高校連鎖。進駐校內與各大高校后勤集團聯合形成強大的后勤服務隊伍。目前正處于規劃當中的有安徽理工大學北校區校內分店、淮南師范學院校內分店和淮南聯合大學校內分店等項目。初此之外,xx超市面對目前廣大農村地區假冒偽劣產品泛濫的局面,將進入農村地區,為周邊農民提供貨真價廉的商品,協助國家實施農村政策。
實習過程:
第一階段:7月3日上午9:00-11:30實習小組聽取超市的簡單介紹和現狀;熟悉超市商品類別和分布狀況。xx超市因其目標市場面對的是學生和老師,所以與一般大型超市不同,其產品結構比較獨特,結合在校學生和老師的消費特點,以學生日用品和各種品牌的零食為主打產品構成。同時經營各種居家生活用品以及各高中低檔禮品、服裝和煙酒商品。各種商品價格比其他超市都便宜。部分商品(如日化類)設有打折專柜,乳類飲料是打折銷售。
第二階段:熟悉超市上貨程序。了解從驗貨到貨物上架,層層把關。驗貨時須認真核對其數量,檢查生產日期和品牌名稱。最后按貨物類別上架。什么樣的商品有什么樣的陳列方式,大致有三種凡是,第一種為品牌供應商向超市要求專架陳列的商品,并且為租用的貨架支付100元/月左右的租金。超市經營者不得在此位置再陳列其他商品;第二種是針對暢銷商品。根據商品銷售情況,銷量好的產品將有超市自己專設銷售貨架;第三種為自由擺放的商品。
此類商品為購買頻率較低,價格較高的產品,一般放在貨架的頂端或者最下層。就商品陳列的基本原則是盡可能的引起顧客的注意力,刺激購買。在聽裝飲料的擺放中,我有很深的印象。在我的記憶中,許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放,而且整齊劃一,很有視覺效果。但在xx超市卻是相反,正面朝下,一時沒有想明白,當我詢問營業員才了解,這樣是為了防止瓶口積灰塵,那樣就不利于銷售,顧客會認為飲料過期而不購買。
xx超市的問題發現與解決意見:
在一個星期的實習過程當中,通過超市員工監管經理楊經理的介紹和自身研究了解到一些目前xx超市需要改善的地方:
第一,提升員工的責任心。xx超市貨架上的商品總給人一種凌亂的感覺,缺少貨物時沒有誰能及時地補充而參差不齊;營業員不能及時地解決超市內存在的小問題。例如,當在貨架上發現有過期或損壞的商品時,不能及時的下架處理。要實現員工具有責任心需要加強改善管理機制。對發現此類問題的員工實行獎金鼓勵方法,促進其積極的態度。
第二,超市應完善財務管理工作,實現多種促銷手段。具楊經理介紹超市現在的財務制度很機械,財務管理模式單一,不能實現過多的商品促銷策略。因為這樣需要比較復雜的財務管理程序才能完成。
第三,實現促銷手段多樣化。在xx超市很少能見到一些促銷活動。一般超市里面懸掛著各式各樣的降價打折廣告,五彩繽紛特別引人注目。學生群體大多數雖然不是工薪階層,但是對于許多的優惠活動很感興趣,而且大多數所購商品都是屬于沖動性購買,感性大于理性。超市可以利用這一點抓住商機。
第四,大廳衛生狀況不佳,居然出現了衛生死角,就在大廳的西南角,衛生狀況很差。在實習期間,實習小組成員中很少到過這個角落。相映的存放與這個位置的商品也是很少有人來管理,存積灰塵太多。超市衛生狀況對于顧客來說相當重要,因為顧客很容易將其聯系到超市內所陳列的商品衛生狀況,會存在許多的疑慮。
第五,面對新世紀的大學生,更加注重生活的質量,充滿著浪漫的情節。大學生們不斷追求新鮮事物,注重視覺的多樣性。針對這些特點,xx超市似乎沒有什么反應,給人一種沒有活力的感覺。如果每逢節假日進行打折促銷活動,張貼各種宣傳海報而且定期更換。更重要的是在xx超市內設置更多的休閑區域,為學生顧客提供就地消費的場所,營造浪漫環境。超市大廳里,有許多貨柜擺放雜亂,沒有有效利用空間。相信經過重新設計將會有意想不到的效果。
特別創意:
xx超市作為市場營銷專業實習基地,可以常年組織專業學生常年從事經營活動。成立一只民間廣告設計俱樂部,培養營銷能力。同時分派學生代表定期回訪大宗購買客戶。通過與xx超市的客戶之間的交流,有利于培養學生與顧客之間的溝通能力。有效利用專業學生的專業知識來指導各個連鎖店的經營與管理。相信這樣將非常有利于本校市場營銷專業的長遠發展。
實習感想:
①、市場營銷活動體現的是人與人之間的溝通藝術。企業開展營銷活動都是為了得到消費者的承認和接受,只有這樣才能達到生產的目的。
②、作為零售企業,營業人員接觸消費者的機會非常多,各個消費者的個性不盡相同,營業人員需要更多的耐心來對待顧客,盡量做到百問不厭。
一、原中職醫藥教材《藥品倉儲與養護技術》的分析
長期以來,中等職業醫藥學校一直使用由國家相關部門如全國醫藥職業技術教育研究會組織編寫的規劃或統編教材,《藥品倉儲與養護技術》也不例外。該類教材雖然具備諸多優點,但存在如下的缺陷有待完善:
(一)教材各章節質量參差不齊該類教材編寫模式一般是組織多人編寫,但是由于編寫者的素質水平、知識層次、對教材建設的理解程度、編排時間等關系,編著的教材各章節質量層次不齊,很難體現出同一較高水準和教材的完整性;并且該教材編寫者或缺少對藥品的了解或缺少對物流知識的掌握,因此對這種帶有物流學和藥學交叉性質的學科教材編寫難以全面把握掌控和駕馭。
(二)教材內容陳腐1.教材沒有體現物流業的變化近年來隨著全球化及高科技發展的影響,我國醫藥物流業也得到高速發展,但是傳統中等職業醫藥類教材《藥品倉儲與養護技術》卻極少涉及物流知識。我國互聯網藥品交易已經放開,藥品批發企業對醫療機構、下一級批發商的服務更趨向于復雜化、快速化,更多的藥品批發企業都升級改造為醫藥物流配送中心或者第三方物流,尋找“第三方利潤源”,但是該類教材已經嚴重滯后于物流業互聯網業及科技的發展,沒有體現出這種改變或趨勢。2.教材沒有結合GSP(即《藥品經營質量管理規范》)藥品批發企業倉庫、醫藥物流乃至第三方物流的建設及運營是必須以遵守GSP為底線的,但是傳統中等職業醫藥類教材《藥品倉儲與養護技術》對藥品批發企業倉庫的儲存、養護、出入庫、運輸、特殊管理藥品的內容介紹卻沒有結合新舊版GSP,這是非常大的缺陷之處。3.教材錯誤或陳舊之處未得到及時糾正或修改即便現代通訊發達,但是組織全國相關專業教師編寫或修改教材耗費大量的人力物力財力,并且參編者有著自身利益和時間的考量,組委會存在短視行為和抱著賺錢的目的,所以每次對該類教材的重新修改或編著并不是“傷筋動骨”而只是“修修補補”,即便是錯誤或亟需要修正的教材內容仍得不到解決,這表明編寫組織者或參與者對該類教材并未用心著力編寫。如《藥品倉儲與養護技術》教材雖然組織全國專業教師重新編寫過幾次,但仍存在著如倉容、藥品倉儲計劃的編制、計劃指標等不合時宜的內容;特殊管理藥品范圍已經擴大,但教材中卻沒有作相應的調整;有效期、藥品經營企業的經營范圍等錯誤之處仍得不到糾正;教材里仍大量篇幅介紹藥品批發企業根本就不需要、只有在藥品生產企業才存在和需要的各類劑型的破壞性檢驗(如崩解時限檢查、硬度檢查、澄明度檢查等);藥品的挑選整理(批發企業的藥品不合格要么拒收要么拒發或銷毀,不存在著挑選整理環節)明顯,與實際不符仍未刪除等。以上這些事實表明參編者既未深刻領悟新版(或舊版)GSP,更對藥品批發企業倉庫的實際操作認識不清,閉門造車,與企業實踐嚴重脫節。這仍然表明教材編者對企業缺少了解和溝通,使得課程教材中的人才培養目標和標準與企業崗位標準不相稱。4.教材未能體現理論與實踐的高度結合《藥品倉儲與養護技術》一直與藥品批發企業的實務存在著相當大的距離,既沒有結合新舊版GSP,也未體現新法規在藥品批發企業的執行和物流新技術在藥品批發企業的應用,與中等職業教材要求緊密聯系生產經營服務第一線的實際要求不相適應。為了彌補《藥品倉儲與養護技術》的不足,有些中等職業醫藥學校將《藥品倉儲與養護技術》全面轉化為物流知識的介紹,如教授學生叉車的使用,物流信息化等,偏重于物流業務的操作能力,但卻又未能體現出藥品批發企業的藥品流通和醫藥服務的獨特性,其實由于藥品質量的特殊性,藥品批發企業員工日常工作更主要的是藥品各種資料單據證書的審核、藥品包裝標簽說明書的查證,各種藥品質量問題的售后服務和處理等。因此在教材內容得不到任何改變的前提下,很多教師只是在原有教材基礎之上添加若干實訓項目,例如利用模擬藥房進行某些單據的填寫,出入庫操作,藥品分類陳列和擺放,物流業務的單純操作等,但是學生缺乏對藥品在批發企業采購、出入庫、在庫養護環節的獨特性的認識和體驗。造成這種現象最主要的原因是參編者(都是在校教師)仍缺少對生產實際的調查研究和深入了解,缺乏對藥品批發企業職業崗位所需的專業知識和實踐能力的掌握,缺少藥品批發企業一線員工的參與,所謂教材建設仍是一紙空談,紙上談兵,仍不會走出以教師為主、學校為主、理論為主、紙質材料為主的怪圈。
(三)教材未能體現針對性和實用性教材定位應與中等職業教育的培養目標相結合,為各行業培養中、初級的技能型人才,但《藥品倉儲與養護技術》教材內容未能與國家相應的執業資格證書認證考試有效銜接,未能體現以職業性內容為主,學術性內容為輔的職業思想?!端幤穫}儲與養護技術》是一門實踐性非常強的學科,但教材內容設計仍圍繞學科性課堂教學進行,課程微觀內容的設計與編排遠未跳出學科體系的理論藩籬,因而在這一傳統觀觀念束縛下編寫的教材始終不能適應職業工作的需要,體現不出它的任何實用價值。
(四)教材趣味性不足中等職業教育以就業為導向培養技能型人才,應充分關注中職學生的學習興趣,教材應改變“難、繁、偏、舊”和過于理論化、面孔僵化的現狀。中職學生大多畢業于初中,年齡約為15-16歲,文化水平層次還比較低,對理論性強的知識點不易理解,但認知較直觀,思想處于非?;钴S的狀態,對互聯網、手機、3G相關知識有著濃厚的興趣,傳統中等職業醫藥教材包括《藥品倉儲與養護技術》缺乏生動和趣味的圖片,不符合青少年學生思維發展的規律,對尚處于直觀性思維的中職學生少了親和力,學習積極性非常低。
二、對中等職業醫藥教材《藥品倉儲與養護技術》的改進
基于對全國醫藥職業技術教育研究會組織編寫的《藥品倉儲與養護技術》的分析,結合自身二十年的教學經驗,筆者對該教材進行了重新編著,暫命名為《醫藥物流和藥品養護》,在廣州市醫藥職業學校中進行了試用,學生反應積極。
(一)趣味性強為符合中職學生的接受能力和審美要求,紙質教材版式在設計上要體現人性化、新穎化和直觀化,設計、表現要有新意。本教材采集了接近300幅彩色圖片來加以說明或闡述教材中的相關內容,包括藥品包裝圖片、倉庫設備圖片、進出庫在庫養護采購涉及到的各種圖表及各種流程匯總表等,圖文并茂,直觀性強,極大豐富了教材內容,開拓了中職學生的視野,引發了中職學生的極大興趣;同時符合中職學生的年齡特征,最大限度地滿足學生的審美要求。
(二)教材“三結合”1.教材高度結合新版GSP相關內容如藥品采購、藥品出入庫、藥品倉庫與設備、藥品運輸、藥品在庫養護、藥品驗收等方面筆者均對新版GSP做了比較詳實的介紹以及解釋。為了正確解讀和理解新版GSP中有關藥品批發企業的內容,筆者在所畢業的藥科大學建立了校友群,校友們都是從事藥品生產、經營、使用、研究、教育、監管等相關工作,筆者積極向藥品批發企業和廣東省市藥監局的校友們請教新版GSP在藥品批發企業中實施和政府監管事項,受益匪淺。如藥品批發企業的藥品驗收環節,按照新版GSP的規定,就不再需要各種破壞性的檢驗如崩解度檢查、澄明度檢查等,但是著重于藥品包裝標簽說明書上相關重要事項如批準文號、有效期等的檢查;如原《藥品倉儲與養護技術》中不僅介紹有效期,還介紹失效期和使用期,但是按照國家藥監局24號令藥品的包裝盒上只能標注有效期而不能標注失效期和使用期。2.教材適度結合物流知識考慮到中職學生的現狀以及根據藥品批發企業的實際,本教材適度介紹了物流方面的內容,包括物流流程、醫藥物流、第三方物流等,還簡要介紹了倉庫動線、揀貨作業、物流信息化、物流設備等知識,讓學生對物流知識有個基本的了解。3.教材理論與實際結合為了與藥品批發企業的實務高度結合起來,筆者聯合廣州市醫藥公司的質量管理部門的一線資深員工對該教材進行重新編寫,該員工對原教材的錯誤之處提出了批評指正,如刪除了藥品倉庫中不合格藥品的挑選整理環節,藥品驗收中的破壞性檢驗部分,去掉了倉容、藥品倉庫計劃的編制、計劃指標等,同時增添了一些非常難得的珍貴資料,如第一類和品運輸證明及購用印鑒卡等,養護規則圖,最小包裝單元的確定規則,進口藥品檢驗報告書的檢查等;為了體現職業教育“理論與實際高度結合”的主旨思想,教材還對藥品包裝標簽說明書的驗收和藥品采購等做了比較厚重的闡述。
(三)對原教材的糾錯和修正在原教材《藥品倉儲與養護技術》中,只體現藥品在批發企業的一個靜態過程,輕驗收重養護;但是由于物流技術和設備的使用,物流業的迅猛發展,藥品批發企業規模的不斷擴大,客戶對企業的服務要求越來越細化和專業,這就造成藥品批發企業的藥品流動和周轉非常之快,在藥品倉庫中儲存時間縮短,只有少部分藥品長時間儲存,所以新教材應該體現出重驗收重物流重養護的趨勢,這種教學內容的完全顛覆是與我國藥品批發企業物流化道路的發展實際密不可分的。
(四)對原教材的突破本教材還增添了特殊管理藥品在經營企業的管理要求、藥品采購、醫藥物流和第三方物流、物流信息化、冷鏈等,對藥品包裝標簽說明書及最小銷售單元的重點闡述、對進口藥品檢驗報告書的檢查等,保持與物流新技術新科技及國家藥監局新法規新版GSP高度同步。如原中等職業教材把特殊管理的藥品一直限定為、品、醫療用毒性藥品、放射性藥品,多年未變;但是隨著國家藥監局對各種藥品質量的監管力度不斷加強和對各種質量問題的快速反應,特殊管理藥品不僅包括上述四種,還包括藥品類易制毒化學品原料或單方制劑、罌粟殼、蛋白同化制劑和肽類激素類。如冷庫,原教材一直強調儲存溫度為2-8℃,但事實上,在藥品批發企業中,這只是冷庫的一種即普通冷庫,企業還有特殊管理藥品的冷庫(如保存蛋白同化制劑和肽類激素類的冷庫)和冷凍庫(儲存溫度為-20℃下)。
三、現行教材的后續建設
教材建設是一個動態的建設過程,完成教材編寫僅僅是教材建設的一個起點。具體地說,教材建設應該是從編寫、使用到修訂完善這樣一個周而復始的循環,它必須經歷“認識—實踐—再認識—再實踐”這樣一個循環往復持續推進的過程。就筆者編著的《醫藥物流和藥品養護》而言,要做好以下兩方面的后續建設。
(一)豐富教材形式,注重開發立體化教材對教材的現代認識表明,教科書只是教學資源中的一種,凡是承載教學內容和信息的物化的材料,乃至教具,都是教材。在新形勢下,中職教材必須由封閉走向開放,由傳統單一的紙介質教材向立體化教材過渡,逐步形成完整的課程教學資源;由靜態、單向的教材向動態的、具有交互功能的數字化教材過渡。因此在教材配套資源上走立體化建設道路,如磁帶、光盤、Mp3制品,電子課件,互動的網絡教學平臺、配套題庫等;尤其是當今新科技新技術的迅猛發展,教材編寫者更應該抱著積極開放的態度對待教材的開放。對于筆者而言,將會嘗試利用3G網絡加強與學生的信息溝通和網絡平臺的互動;完善題庫和PPT課件,制作醫藥物流、驗收、藥品養護方面的視頻光盤等。
(二)對教材的運用和教學方式的轉變現代職教理念不斷變化,社會也在不斷發展,技術在不斷更新進步,作為職業教師更應該從教學理念、教學手段、教學內容、教學過程上進行不斷的創新。教師在運用該教材時還應該切實轉變傳統教學方法和教學思想,突出學生的主體地位,保證對學生實踐能力和創新精神的培養,以增強學生上崗操作技能,如可以采用行動導向法教學等。如講述藥品批發企業倉庫和醫藥物流時,可以讓學生自行設計藥品倉庫和物流動線;在講述藥品包裝標簽說明書時,可以將學生分組,分配給每組一個鑒別藥品真偽的題目,進行PPT的制作;講述藥品出入庫時,可以讓學生進行出入庫流程包括商流、資金流、信息流、資金流的設計等;講述進口藥品檢驗報告書時,可以設置題目,投影進口藥品檢驗報告書的真實樣本,讓學生進行鑒別,總之,一定要讓學生行動起來。教師還要注重思想上的創新,注重信息化教學,結合藥品批發企業藥品物流與藥品養護的實際,凸顯藥品質量和流通的特殊性,突出藥學特色,不是在實驗室里進行單純物流業務的操作,而是把實訓搬到課堂上,寓實訓于教學過程中,不只是依靠多媒體,而是強化信息化如利用3G網絡,豌豆莢PC管理工具(可以將手機屏面上的信息同步顯示在多媒體大屏幕上)以及手機媒介的教學。如筆者布置的教學任務中國藥品電子監管碼的查詢中,學生代表自帶有著中國藥品電子監管碼的藥品包裝盒上講臺,學生手機上安裝豌豆莢管理軟件和中國藥品電子監管碼的唯一官方查詢軟件“藥品管家”,連接手機和電腦,開啟3G網絡或WiFi,點擊手機上的“藥品管家”對準藥品包裝盒上的中國藥品電子監管碼進行掃描,由于豌豆莢管理工具的作用“,藥品管家”掃描后顯示在手機屏面上的相關信息將同步顯示在多媒體的電腦和屏幕上,供全體學生觀摩,學生非常驚奇,大大提高了教學效果,筆者也感到非常有成就感。
四、結語
倉庫優秀員工演講稿篇【1】X月來到XX公司上班一晃已經要到年底了。剛來時對公司經營的儀器很陌生,可做庫管必須了解否則就干不好工作。在公司丁經理和財貿組趙組長的幫助下,通過一周的收發貨物實踐和七月底的庫存盤點,我開始慢慢熟悉了儀器,試劑,最后到儀器的配件。在此期間,丁經理手把手地教了我許多相關知識,對于我提出的疑問總是不厭其煩;趙組長每個月頭幫我做好電腦庫存表格,反復強調“嚴格按銷售單發貨的原則”,使我避免了可能發生的錯誤。
對于庫管的工作,目前能理解和做到庫存帳目和實物相符,庫位設置安排基本合理,能準確按調撥單接收和按銷售單發運貨物,保持倉庫通路和清潔,以及庫房的安全。
通過這一階段在公司的工作,看到了周圍同事們敬業的工作態度和融洽的工作氣氛,讓我感受到能在這個集體中工作是件愉快的事情。對于即將到來的20XX年,我覺得自己應該把工作做得再細致些,把握得更牢靠些,配合財貿部努力做好公司的后勤,服務好客服人員和公司客戶。
在年終即將來臨的前夕,認真做好年終盤存。并期盼XX公司的銷售業績在新的一年里能做得更好,更出色。
倉庫優秀員工演講稿篇【2】時光飛逝,進入公司工作也已兩個多月了。記得夏日炎炎的9月初剛進公司**倉庫的時候對自己的業務不太熟悉,但經過了這幾個月的工作鍛煉中,得到了很多。現從以下幾部分講:
第一部分:自我介紹
我是公司儲運部**倉庫的倉庫保管員:***———是土生土長的山東人。我是今年9月進入公司工作的,作為一名新員工進入了一家高速發展的物流公司工作,深感欣喜。我想這是我職業的新開始,因為在盛納路有信賴,勤勉,發展。
第二部分:人力的合理安排和運用
1:人力的安排
作為物流公司的傳統業務———倉儲,雖然技術性并不高,但需要勤勞,心細,作業強度大,體力要求比較高。象我們**倉庫,隨著客戶的不斷進入,業務不斷增多,原本在人力方面就比較緊湊,這就要我們合理安排裝卸工人,做到在有限的人力上作合理的安排,做到有條不紊,作業順利。特別在同一時間里出現多個作業任務時,如有時出口裝箱,TOTO國內成品發貨,TOTO工廠部品納入等作業會碰到一起,這時就要合理安排人員,使每一作業盡量不受影響。
2:合理的休息
在出口裝箱時,現高溫季節,倉儲作業量大,出汗多。像有的箱子,每一箱成品都套有一個塑料袋,很滑,裝箱時不能碰傷箱子,作業要求高,難度大。在40多度的箱內,一會兒就汗流浹背了,所以要合理安排作業和休息,做到輪流休息,不間斷作業,這樣在保證作業安全的情況下,作業效率就不受影響了。
3:人員的培訓和提高
雖然裝卸工人的工作比較簡單,但為了作業的不斷提高,我們也要不斷提醒他們現場作業的規定,及客戶對我們的要求,這樣有利于我們對倉庫的管理,理貨,配貨等作業。他們的作業效率也會有所提高的。
第三部分:貨物的管理
現**倉庫開業三個多月來原材料已相繼進入**倉庫??蛻舻牟科罚善?,出口品部分或全部進入**倉庫進行保管。所以要做好倉庫的管理,貨物的入出庫作業,日常保管,倉庫清理工作,把好庫存數量的管理,防止不必要的損耗的發生,有效的利用庫存區面積。
A:易拿,易放,易看,易點的堆積方式,
B:貨物堆放不要超過托盤,不要超高堆放,要注意“五距”,
C:貨物入出時做好樁腳卡記錄(計好箱數和枚數)
D:堅持貨物先進先出,對于頻繁進出庫的貨物和小件的貨物應多盤點這樣減少庫存差異
E:保持倉庫的整潔,地面的清潔,通道的順暢
主要有:
一:部品的管理
部品的入庫作業
現大部分部品已進入**倉庫保管,部品作為成品的一個部件,其種類繁多,大致分F部品和D部品,從加工手冊上有分手冊品(保稅品———存放在保稅區域)和非手冊品,保管也有不同的要求。部品在轉庫進入倉庫時,往往比較亂:部品外箱比較破因為它是周轉箱,要用到不能用為止的。而且進來的端數有時亂,要整理清點每一個型號,箱數,端數;所以一定要多留神,多注意清點。
2:部品的出庫作業
生產線會按照生產計劃在每天10點之前開部品納入單傳真至我們倉庫,我們就按納入單配貨。如單上有“優先出庫“的部品,我們應在第一時間配并第一時間發給生產線,這樣就不會耽誤生產線的運轉。配的部品應整齊放于托盤,標簽朝外,出端數的放于周轉箱內,做好標記和數量,便于對方清點。
二:成品/出口品的管理
1:成品/出口品的入庫作業
相對于部品,成品/出口品的入庫比較方便,但還要注意點數,特別是有些產品,要翻板逐件堆高,以前入庫時多次發現多箱為空箱(入庫時在工廠被盜)所以一定要小心仔細。入庫堆放整齊,出口品應在每一托盤上標明生產日期,便于“先進先出原則”
2:成品/出口品的出庫作業
成品/出口品在出庫時根據定單或出口裝箱單出庫,一定要堅持“先進先出”原則,特別在出口方面。還有出口時,裝箱單上的箱號和封號要填寫正確,并傳真至貨代部確認后再封箱放箱,最好讓集卡司機進來時把箱號和封號與“設備交接單”上的對一下,是否一致。
為了做到先進先出,可否在填制一張記錄單用于記錄每一貨品每次入庫的數量和同一生產日的數量,出庫時進行“先進先出”銷帳,并記錄余數。
第四部分:設備的管理和衛生工作
一:設備管理
倉庫現有設備:液壓車,堆高車和鏟車。
倉儲設備是省力省時的有利工具,要做好日常的清潔保養,清理輪子中的雜物,保持其順利使用。發現隱患要及時報修,還要安全用電。
二:衛生工作
倉庫作業量大,容易積累灰塵,所以每天要清理倉庫,清潔地面,保持衛生。創造一個整潔的倉庫,在良好衛生的工作環境下工作。
第五部分:自我學習和總結
每天的工作中都有很多問題發生,我們要善于發現問題,把握問題,并在第一時間去解決,來提升自身的業務能力。
關鍵詞:物流教育 管理 改革 措施
一、現階段我國物流中等職業教育
隨著我國經濟的不斷進步,物流已成為國家經濟的一個重要產業,物流業對經濟發展的作用也毋庸置疑。但在我國物流管理專業的教育中,對物流中等職業教育重視不夠。物流人才是稀缺資源,更是戰略資源。最近幾年,學歷教育快速發展,近千所中職學校開設了物流管理專業.但水平參差不齊,缺少特色與發達國家的物流教育相比,目前我國的物流教育還是有差距的我國的物流教育主要以課堂授課為主,把課堂搬到企業去、搬到實習車間去的還不多。學生動手能力、思維能力差,忽視了對學生綜合能力的培養。
二、物流中職教育現階段存在的不足
1.培養目標職業崗位群定位不明確
現階段中職教育學校由于本身的特殊性,很多中職院校出現了生源不足的現象,致使很多院校為提升自己的招生水平,選擇了開設物流管理這樣一個比較叫好,比較熱門的專業。但就專業教育來說,缺乏整體規劃,學生的培養目標缺乏專針對性和可持續性。
2.物流中職教育師資力量匱乏
由于物流專業的剛剛興起,我國的物流人才稀缺,很多從事中職物流教育的教師都是來源于其他專業轉行,只有一小部分接受過物流專業高等教育,這無疑是現階段我國中職物流教育的一大詬病。
3.缺乏必要的實踐環節,實訓設施匱乏
過去物流企業喜歡能力強和學歷高的畢業生,但現在的情形并非如此。盡管不少高學歷學生來到企業,但對企業的情況不了解,對企業的生產和運營程序非常陌生,作為以培養專業技能為主的中職學校很多學校不具備學生的校內實訓場所,很多學生只是在書本上見過物流的常用設備,缺乏各項專業技能和對設備的基本了解。在學校很少接觸企業的實際工作,雖然是物流專業畢業,但不能適應工作,致使很多學生畢業無法學以致用。
三、辦學思路改革的具體措施
1.準確分析物流企業中適合于中職學生的崗位群
學生就業時主要面向:第三方物流企業(倉儲企業、運輸企業、物流綜合企業)、生產企業物流部門、大型零售企業及相關企業和部門。物流管理專業面向的崗位群主要有:①倉儲與配送業務崗位群②運輸業務管理崗位群③國際物流業務崗位群④企業物流崗位群⑤特種產品(醫藥食品、農產品)經營物流企業崗位群(養護員、倉管員等)等。針對這些崗位群,分別設定相應的專業方向,使得專業方向與職業崗位群對應更加準確。
2.專業方向的確定
我認為,中等職業學校的物流專業教育可以定位為以下3個專業方向,即倉儲與配送方向、國際物流方向和物流信息處理方向。(1)倉儲與配送方向主要向企業、配送中心或物流中心輸送從事裝卸、檢驗、保管、揀取和流通加工的一線操作人員,使學生了解倉儲與配送的基本流程,掌握倉儲與配送所使用各種工具的相關知識,能夠作出適當的計劃并掌握一定的作業能力。(2)國際物流方向則向制造企業、專業物流企業、國際運輸企業輸送從事外貿跟單、報關和報檢等國際物流運營工作的一線操作人員,使學生了解國際物流中報關、報檢等貨代的基本流程,能夠根據業務需要,填制與國際物流的各類單據,具有一定的外貿英語的讀寫能力。(3)物流信息處理方向主要向制造企業、物流企業輸送從事物流信息采集、處理等相關工作的一線操作人員,使學生具有倉儲、配送、運輸、貨代、訂貨等物流軟件的操作和運用能力;具有計算機維護與操作能力,能夠進行數據采集和熟練操作相關的網絡軟件等。
3.根據市場需求和專業定位,設置專業課程
根據上面談到的3個專業方向,分別設置不同的專業課程體系。在設置課程時,應注重培養學生的實操技能,進一步提高實操課程的比重,并且不同專業方向的專業核心課和實操課應有所不同,有所側重。在開設專業選修課方面,可考慮不同專業方向的課程進行“互選”,或者增加一些相關內容的課程。在設置各個年級課程時,則要考慮學生學習的梯次問題,一年級主要開設文化課專業基礎課,二年級則要適當調整文化課與專業課的比例,增加考證培訓課比例。三年級在設置課程時,則要按照國家教育部規定中等職業學校畢業生必須參加專業實習的要求,并且適當增加實操課程,最后一個學期安排學生外出進行專業實習。
4.積極推動“校企合作”,建立專業實訓室,為學生創造更多的實訓機會
中職學校物流專業教育主要向社會和企業輸送第一線的物流實操型人才,推動“校企合作”之路,具體有以下幾個重要作用:第一、走“校企合作”之路,依據企業為學校在專業設置、教學內容、招生層次、招生數量、技能要求等方面提供的準確信息,進行教學計劃,乃至招生規模的制定,使培養出來的學生真正符合企業的需求。第二、物流專業教育必須注重培養學生的實操技能,增加實訓課的比例,讓學生在真實的現場環境中反復訓練。通過“校企合作”,建設一批關系密切、技術先進、數量足夠的實訓基地,激發學生學習專業的興趣。
5.針對中職學生的實際情況,提高中職物流專業教材的質量,開發校本教材
目前中職物流教材的數量和種類比前兩年有了很大的變化,但是各種出版社所出版教材質量參差不齊,理論性太強,過于枯燥,超過了中職學校學生的接受能力。因此,建議教育部要加強對物流教材出版的管理,特別是中等職業學校物流專業教學指導委員會,應該規范指導中等職業物流專業教材的編制和出版,以提高物流教材的質量。
綜合上面本人觀點的表述,可以將中職學校物流專業教育的模式歸納為:以當地區域經濟特色為基礎,以就業為導向,準確作好專業定位,通過加強校企合作,提高專業教師專業和教學水平,從而培養出具有一定專業理論水平的實操型人才。“服務當地經濟、加強校企合作、促成專業定位、培養實操人才”是中職學校物流專業教育模式的核心。
參考文獻
[1]李育蔚.物流管理工具大全.人民郵電出版社.2014
[2]郝淵曉.現代物流信息化[M].中山大學出版社.2001
[關鍵詞] 任務驅動法 倉儲與配送 自主學習
一、“任務驅動法”的內涵
“任務驅動”是一種建立在建構主義教學理論基礎上的教學法。學生在任課教師的引導下,在任務的驅動下,開展教學活動,引導學生由簡到繁、由易到難、循序漸進地完成一系列“任務”,培養學生分析問題、解決問題的能力。它是一種以能力為目標,以學定教,學生主動參與、自主協作、探索創新的學習模式。每一項任務分為設計任務、制定方案、方案實施、檢查和評價等階段完成。與一些傳統的教學方法相比較,其最顯著的特點是以學生為主體。這種教學模式改變了傳統以知識為目標,“教師講、學生聽”,教師是主動的施教者,是知識的傳授、灌輸者,學生是被動的接受者的以教定學的教學模式。
二、“任務驅動法”在倉儲與配送教學過程的應用效果
倉儲與配送課程是一門集知識和技能于一體、實踐性很強的課程,要求學生學好理論知識的同時還應具備相應的實際操作技能。采用“任務驅動法”教學,根據物流企業實際崗位需求,設計教學任務。培養學生具有倉儲規劃能力;倉庫業務流程的操作技能;倉儲設備設施及各種裝卸搬運工具的使用技能;配送中心的選址能力;制定配送方案及選擇優化配送路線的能力;并幫助學生樹立物流成本、質量、安全和環保的意識。鍛煉學生學會分析和解決操作中遇到的常見問題。并使學生養成愛崗敬業的職業道德,具有良好的社會責任感和吃苦耐勞精神,有良好的團隊合作與溝通能力。同時培養學生自主學習和學習的遷移能力。為學生就業奠定基礎。
三、“任務驅動法”在倉儲與配送課程應用的基本程序
在教師的指導下,通常運用“五階段教學法”確定工作任務,獲取相關信息;制定多種操作方案;方案的決策;方案的實施;最后進行檢查和評價。我們以出入庫業務為例:
1.任務的確定
首先,把自動化立體倉庫的出入庫業務流程的錄像和傳統倉庫出入庫的業務流程圖展示給學生看,讓學生在感觀上有一個整體的認識,激發學生的學習興趣。然后讓學生把兩個出入庫流程進行比較,有效刺激學生大膽的想象,喚起學生原有知識結構中相關知識和經驗,自然而然的就引出本節課的教學任務――出入庫作業組織。
2.工作任務方案的制定
提出工作任務之后,教師不要急于講解,學生可以利用網絡,搜入庫作業的流程和操作技能。同時讓學生分組討論、分析工作任務,提出完成任務需要做哪些事情,有一些知識和技能在相關專業課已經學習過,這些學生自己就會給出解決方案;另一些是創新的知識點,這也正是這個任務所要解決的問題,創新點最好由學生分組討論提出。教師可以給予適當的提示。如在制定入庫方案時,根據實際情況,要采用先整體后局部,逐步求精的方法。要求各組畫出流程圖,配文字說明,并寫出入庫的崗位職責和相關的管理制度規定,制定出入庫的工作任務方案。
3.工作任務方案的決策
針對各組制定的方案,由小組討論,分析本方案的可行性和該方案的優勢及不足,老師給予適當的指導,體現出各組的創新點,制定最優工作任務方案。
4.工作任務方案的實施
各組學生根據本組制定的方案,按照一定的方法和具體操作步驟組織執行。首先,分配任務(入庫、分揀、配貨、包裝、出庫);其次,進行角色扮演;最后,按照操作流程完成各組的工作任務。這階段是在教師的引導下,學生充分發揮學習主動性和創造性,不僅讓學生親身感受認知的過程,而且培養學生的創新意識和團結協作精神,同時提高學生解決實際問題的能力。
5.工作檢查與評價
在教學檢查和評價中,我們根據倉儲與配送課程的特點,應關注學生參與教學活動的態度,相互合作的能力,解決問題的方式和創新點,使其在獲取知識的經驗與能力,這些方面是否真正得到提高;是否符合物流企業崗位的要求;是否有利于學生的個性發展。在評價中要特別注意的是:不僅指出學生的弱點,同時還要善于發現學生的優點和創新意識,這樣學生的創新能力和自學能力才能得到充分的發揮。
例如,在每組學生每完成一個任務,都必須交流。其他組討論測評,組內測評。內容包括:對新知識的理解、掌握知識與應用的情況;學生自主學習與創新的能力;成員間的相互合作能力;發現問題和解決問題的能力等。及時對學生的學習情況做出反饋。
四、采用“任務驅動法”教學應注意的事項
1.對教材內容進行重新整合
在使用任務驅動法進行教學之前,教師應對教材的內容進行整合,根據實際物流崗位需求,形成模塊教學任務。同時,設置教學情境,為設計任務所用。
2.驅動任務法的教學要改變傳統的教學模式
傳統教學模式的主體是教師,教學時往往是教師根據教材、大綱、計劃來講講授知識,學生被動地接受學習,很難調動學生的積極性。同時也不能體現出職業教育的特色,造成就業與實踐脫節。在“任務驅動法”教學中要體現以“學生為中心”的教學特色,要求師生改變傳統的觀念和角色。充分發揮學生在學習過程中的主動性、積極性和創新性。使學生的知識、思維、能力和情感得到鍛煉和熏陶。
3.“任務”設計要注意個別學習
教師進行“任務”設計時,不僅結合物流企業的實際崗位要求,還要考慮學生現有的專業知識、認知能力、興趣等特點,遵循由淺入深、循序漸進的原則。
要設計出學生獨立完成的任務,對于學生獨立完成的“任務”,針對學生個性化特點和現有的知識層次差異,老師應給予適當的提示,激發后進生的學習興趣。使每位學生采用不同的方法、能夠獨立完成任務,培養學生的獨立自主能力。
4.“任務”設計強調協作學習
對于小組協作學習,教師可以依照學生的能力傾向、個性特征等特點,優勢互補,分成由3-5名學生組成的學習小組協作完成。以計算機網絡提供了基礎條件。以小組共同討論制定出方案。在這個過程,教師要注意引導,把傳統教學中教師與學生之間的單向交流轉變為教師與學生、學生與學生、組與組之間的多向交流,使學生們通過交流、合作不斷提升自己的專業理論知識和操作技能,同時也培養學生之間的協作精神。例如在出入庫業務整個操作中,需要寫出工作流程,出入庫管理制度及崗位職責,相關單據的設計,出入庫作業方案的制定和實施等。這些工作需要小組內部成員分工協作,共同完成任務。并力爭快、好、準。
5.學生要按物流企業崗位要求,完成工作任務
實踐證明,學生在完成與他們將來實際工作崗位有密切相關的“任務”時,他們會非常感興趣,并且會很認真地完成每一項任務。如在倉儲與配送課程教學中,在學習“入庫業務”的內容時,可以先給學生布置一個子任務“對單驗貨”,這個任務包括碼拍、點數、核對貨號、看有無二次封箱、有無破損等操作,物流企業強調的是幾個拍、幾個底、幾個高、碼放時貨號朝外,很快完成對單驗貨任務。而不是把大量時間花在一箱一箱數。這樣既能達到教學效果,同時也為企業培養即聘即用的人才。
綜上所述,我認為在職業教育教學中,根據教學內容的需要,采用任務驅動法,以 “學生為主體、教師為主導”的教育教學模式,讓學生通過自己的操作,把書上死的理論變成活的應用,改變學生獲得知識的方法,使學生在探索中學習,由傳統的被動接受知識轉變為主動獲取知識,培養了學生發現問題、解決實際問題的能力和勇于創新的精神。在職業教育中,我認為任務驅動法是一種很好的教學方法,值得推廣。
參考文獻:
[1]歐盟Asia-Link項目“關于課程開發的課程設計”課題組 編學習領域課程開發手冊,2007,6
[2]錢曉菩 馬玉娟:試論任務驅動.中國電化教育,2002,(9)
本規范規定了農村村級農資農家店和鄉級農資農家店的規模、經營設施、設備和經營管理基本要求,適用于農村村級和鄉級農資農家店的建設、改擴建及管理。
農資農家店是指設在鄉鎮或村,通過連鎖經營的方式,向農村居民主要銷售化肥、農藥、種子、農地膜、小型農機具、獸藥飼料等農業生產資料,并提供相應農技服務的農村零售店鋪。其中村級農資農家店設在非鄉鎮人民政府所在地的村;鄉級農資農家店設在鄉鎮人民政府所在地的行政村(或街道)。
二、村級農資農家店的基本要求
(一)規模要求
東部地區營業面積在30㎡以上,中西部地區營業面積在20㎡以上。
(二)經營管理基本要求
1、經營化肥、農藥、農地膜、種子、小型農機具、獸藥飼料等農業生產資料在2大類以上,化肥、農藥等2類農資商品的品種配送率在70%以上。
2、設在建筑的一層,與住宅分開,店堂內通風、明亮,墻壁和地面便于清掃;店面、店內標示必須是連鎖企業的統一字號或形象。
3、商品按品類劃分不同區域分類、分品種擺放,整齊美觀,有與經營商品相匹配的陳列貨架或柜臺,根據所銷售的商品情況,采取自由的售貨方式。
4、使用檢定合格的計量器具,并按相關規定定期送檢;具有與連鎖經營方式相適應的信息基礎設備。
5、有與其經營的農資商品相適應的倉儲設施、安全防護設施、措施。
6、店內明示對顧客的質量承諾,不得銷售假冒偽劣商品。
7、銷售的商品宜符合當地的種植結構,優先選擇銷售名牌產品。
8、建立商品準入和可追溯制度,統一配送及指定供貨商的商品由連鎖總部建立商品準入制度,對質量進行負責。農家店自行采購的商品要對進貨渠道及進貨商進行登記管理,對銷售的商品質量負責。
9、執行國家物價管理政策,所有商品明碼標價。
10、從業人員必須身體健康,無傳染性疾病;定期參加連鎖總部舉辦的培訓,熟悉農資商品的性能和使用方法及相關知識,依法經營,依照連鎖經營總部統一管理的規章,誠實守信;提供必要的農技服務和市場信息。
三、鄉級農資農家店的基本要求
(一)規模要求:東部地區營業面積在60㎡以上,中西部地區營業面積在40㎡以上。
(二)經營管理基本要求
1、化肥、農藥及其他農資商品的大類齊全;經營化肥、農藥、種子、農地膜、小型農機具、獸藥飼料等農業生產資料在3大類以上,化肥、農藥等二類農資商品的配送率在80%以上。
2、符合第二條第二款村級“農資農家店”2-10條的基本要求。
3、根據所銷售的商品情況,采取柜臺面售與開架相結合的售貨方式,批零兼營。
4、有必要的運輸工具,能為消費者提供大宗商品送貨上門的銷售服務;能為村級連鎖店提供代購或批發、配送服務。
5、附設與其業務相適應的倉儲庫房。
[關鍵詞]職業能力 物流沙盤 實訓教學系統
[作者簡介]周曉利(1977- ),女,河南洛陽人,河南經貿職業學院,副教授,華中科技大學公共管理學院在讀博士,研究方向為物流管理。(河南 鄭州 450053)
[中圖分類號]G712 [文獻標識碼]A [文章編號]1004-3985(2014)24-0154-02
職業能力是為了勝任職業的“崗位群”而必須具備的專業能力、實踐能力和社會能力。職業能力既包括理論與實際相結合的操作能力,也包括分析、理解與解決問題的思維能力以及承擔社會責任、團隊合作的社會能力。高職物流管理專業學生的職業能力具體包括以下幾方面內容:運輸操作技能、倉儲作業技能、客服技能、業務開拓技能、物流信息處理技能;外語聽說讀寫能力、溝通談判能力、法律知識;吃苦耐勞能力、抗壓能力、執行力、責任心;與人交流、團隊合作、發現并解決問題、創新思維等。物流管理專業學生要想迅速適應工作崗位,并得到領導的稱贊賞識,那就必須具備這些必不可少的職業能力。而我們仔細分析這些職業能力所包含的內容就可以發現,這些職業能力的培養都不是傳統的理論教學能夠完成的,必須通過有效的實踐教學才能夠實現。
目前普遍開展的物流實踐教學采用物流企業案例分析、運用多媒體播放物流圖片、物流視頻、課堂情景模擬、第三方物流作業流程模擬軟件的操作、物流基地參觀調查等多種教學方法。這些教學方法可以使學生對物流企業產生一定的認識,加深學生對所學理論知識的理解,然而在激發學生學習的積極性、主動性和提高學生的動手能力以及對物流理論知識深層次的、系統的理解方面卻仍然存在著很大的局限性。物流沙盤實訓教學系統能讓學生模擬物流公司,真正地參與到物流公司的運作中,這些特點使得這種教學方式獨具魅力,脫穎而出,獲得了廣大教師和學生的好評,很多學生在進行為期一周的物流沙盤實訓后感慨到:這一周的學習比之前兩年所學到的知識都還要多。
一、物流沙盤實訓教學系統介紹
物流沙盤教學系統涵蓋了經濟學、管理學、會計學基礎、財務管理、采購、倉儲、運輸、配送等多門課程的相關內容,它是利用沙盤模擬物流作業流程,通過學生親自操作、分組對抗,使學生深刻地理解物流運作規律,提高學生的物流管理能力、思維能力的一種創新型教學方法。
物流沙盤教學系統具有以下幾個特點:參與性強、競爭性強、在“驚醒”中學習。參與性強是指學生在教師的指導下,通過完成一系列的學習任務,從而實現將理論知識轉化為實踐技能,學生在其中的參與性很高。在學習過程中,學生是主體,而教師只是起到引導和輔助的作用。競爭性強是指在教學過程中,全班學生會根據具體情況分成六個小組,每個小組成立一個模擬的物流公司,各個物流公司之間是相互競爭的關系,需要通過競標取得不同大小的訂單。在模擬公司運行的時候,各組之間競爭非常激烈,學生能夠深深感受到市場競爭的殘酷性,從而增強自己的責任感以及學習的緊迫感。在“驚醒”中學習是指學生親自動手完成一個個實訓任務的時候,學生往往會對以往所學的理論知識有更深層次的認識,更透徹的領悟,甚至可能完全顛覆之前對某些知識的理解,從而產生突然“驚醒”的感慨。
在實訓中,學生將之前學到的理論知識運用到實踐操作中,再將反復規劃、推演、操作所形成的實踐經驗轉化為深層次的理論認識,經歷了一個從理論到實踐,再從實踐到理論的上升過程,從而達到提升學生的專業技能的目的。通過物流沙盤實訓教學,全面培養了學生的以下能力:物流企業整體運營的全局意識、團隊合作和協調能力、戰略分析規劃與決策能力、物流服務質量的持續改進能力、運輸與配送管理能力、倉儲與庫存管理能力、客戶服務與訂單處理能力、財務管理與成本控制能力、創新思維的能力、物流服務水平與成本之間的平衡能力。這些能力正是物流企業人員必須具備的基本管理素質與物流作業能力。由此可見,以培養學生職業能力為目的開展并且優化物流沙盤教學系統意義深遠。
二、物流沙盤實訓系統的教學過程
完整的物流沙盤實訓教學系統一般需要30個學時,具體的教學過程可劃分為以下六個階段:
第一階段:物流沙盤實訓組織準備工作階段。組織準備工作是物流沙盤實訓教學的首要環節。首先要將全班學生分成六個小組,每組模擬成立一個第三方物流公司,由學生分別扮演總經理、倉儲及庫存經理、運輸及配送經理、計劃及協調經理、財務經理、服務及訂單處理經理等不同的角色。如果教學時間安排比較充裕的話,可以組織一個公司掛牌儀式和經理宣誓就職儀式,這樣會使學習氣氛異?;钴S,增強學生的學習興趣,在這種活躍的氛圍中進入接下來的實訓將會產生更好的教學效果。
第二階段:模擬物流企業基本情況描述階段。對各個物流模擬企業進行一些必要的介紹。每一個模擬的物流公司里都具備相同的期初財務狀況,例如期初資產總額為140萬元,包括固定資產100萬元和現金40萬元,其中固定資產100萬元包括一處價值50萬元的普通倉儲設施和價值50萬元的車隊。
第三階段:市場規則與企業運營規則的學習階段。學習這些規則大概需要30分鐘的時間,規則的具體內容會在接下來第五階段的企業經營競爭模擬階段進行相關介紹。
第四階段:物流沙盤初始狀態設定階段。這個階段的任務主要是教師采用沙盤教具的形式,下發物流企業的基本資產,并且呈現在沙盤盤面上,為接下來的物流企業經營做好準備工作。
第五階段:物流企業競爭性經營實訓階段。這一階段的教學以物流沙盤實訓課程為主體,共分為四期,每一期代表五個工作日。第一期的實訓任務中,教師代表物流客戶給出六個物流服務訂單,服務產品相同,但是訂單大小不同,按照物流公司的競標服務費率高低確定選單順序。六個物流公司需要在20分鐘之內做出決策,然后由教師主持競標。這個環節可以鍛煉學生的統籌決策能力。每個物流公司拿到自己的訂單之后就可以開始進行運營,第一期的任務是通過公路運輸把客戶所需的貨物以最經濟的方式按時送達,自有的車輛、倉庫不夠可以到教師代表的公共機構進行租賃或者購買,租金按照統一標準收取,這就是在考驗物流公司具體的戰術運營水平。第二期增加了產品商業促銷,從而出現短時間內業務量劇增的情況,物流公司要充分發揮自己對于客戶業務的預測能力,要把握庫存成本和缺貨成本之間的平衡,同時對于車輛、倉庫、運輸路線進行更為細致的把握和規劃,以確保業務順利有序開展。第三期增加了火車運輸,火車運輸成本低廉,這就增加了運輸方式的選擇和成本計算上的復雜度。第四期增加了航空運輸和航海運輸,四種運輸方式的綜合選擇,與現實中的物流公司聯系更加緊密,模擬訓練的寫實度更高,當然難度也隨之增加了。
第六階段:實訓任務總結與提升階段。在每一期實訓結束后學生都要填制管理報告單,在顧客滿意度、公司總利潤、市場占有率等多項指標間加權得分,從而評定各個公司的排名。然后召開總結大會,分析本期公司運營成敗的原因,主要應涉及對策略原因、管理原因的反思,還要談一談在本期實訓中獲得的經驗與教訓。
三、物流沙盤實踐教學系統的優化措施
1.培養物流沙盤實訓教師。如果指導教師沒有系統的理論知識和深厚的實戰經驗,教授過程中不能很好地融合實訓現象與理論知識,實訓就會流于形式,變成簡單的游戲。實戰經驗豐富的教師能夠指導學生在“錯誤中成長”,讓學生在錯誤中“驚醒”,取得極好的教學效果。沙盤實訓課程中,教師突破了傳統的課堂主導的地位,扮演了教練、顧問、分析員、供應商、銀行、公共租賃機構等輔助角色,而學生成了課堂的真正主角。因此,學校要加強對物流沙盤實訓教師的培養,讓更多的老師能夠扎實、熟練地掌握物流沙盤實訓方法。
2.課前準備充分,實訓方案構思優良。物流沙盤模擬了物流企業經營的全過程,在這個過程中用到的經濟學、管理學、會計學基礎、財務管理、采購、運輸、倉儲、配送等多學科的專業知識,這就需要教師提前對這些知識融會貫通,尤其要能對于學生實訓中可能涉及的知識點給予充分的解釋。同時,在實訓中對學生通報信息的把握程度、實訓任務的操作順序以及容易出現的問題和對應解決辦法都應該了然于胸,做到游刃有余。所以教師在課前應該做好充分的準備,提前設計構思優良的實訓方案,以使教學順利開展。
3.合理選擇實訓時間和內容。物流沙盤實訓作為一個綜合性的實訓課程,涉及幾乎所有物流專業知識,還會用到財務管理、管理學、經濟學、市場營銷等領域的知識。因此,考慮到學生的理論知識的儲備情況等因素,我院通常在第四學期期末安排實訓教學。我們也有打算在第一學期對學生進行專業介紹的時候,通過簡單的沙盤對抗課程,讓學生對物流有初步的認識,同時也可以激發學生的學習興趣,讓學生帶著問題學習以后的專業基礎課。
4.沙盤對抗大賽,激發學習熱情。通過組織一些物流沙盤對抗大賽,讓具有不同專業背景的學生組成團隊來參與角逐,尤其是物流專業群,如工商管理專業、國際貿易專業、電子商務專業、報關等相關專業,他們學習了物流基礎理論知識,具備參賽的理論基礎,再加上他們所擅長的專業知識,如經濟學、管理學、市場營銷、財務管理等,最終會創造出令人驚嘆的業績。通過沙盤大賽激發學生的學習熱情,加深學生對相關知識的理解,提高他們實踐運用的能力,也有益于學院營造良好的學習氛圍。
5.編寫實訓教材,規范實訓教學。目前,國內的物流沙盤實訓教學體系發展還不成熟,教學體系還不完整,尤其是還沒有一套統一的實訓教材,這使得教師在指導學生實訓時壓力比較大,備課的工作量也非常繁重,使順利完成實訓教學存在很多困難。所以,組織有經驗的實訓教師根據該課程的特點,結合在實訓過程中遇到的問題,編寫一本配套的實訓教材是非常有必要的。這樣不僅可以減輕教師的實訓教學負擔,為學生提供有效的學習資料,同時也可以使教學系統更加規范合理,獲得更加理想的實訓效果。
6.拓寬實戰方式。物流沙盤實訓教學系統雖然可以讓學生“在參與中學習”“在做中學”“在錯誤中成長”“在爭吵中團結”,具有較強的模擬性,但是畢竟不是實戰,因此除了努力做好校內的實訓教學,學校還應該拓展渠道,與其他諸多的實訓方式相結合,比如與校外企業合作、工學結合等方式,以徹底提高學生的實戰能力,真正培養、提升學生的職業能力。
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物流金融業務是一項風險較高的業務,此業務涉及多方當事人,法律關系復雜,由于各自利益不同,各方都在極力回避與己方相關的風險。第三方物流企業作為當事人之一,必須嚴格貫徹安全第一、效益第二的原則,把防范風險作為第一要務。為了控制物流金融業務風險,應對物流金融業務運作過程風險進行分類分析并且提出控制措施,確保該業務風險得到有效控制。
一、在業務開發時,要全面了解出質人情況,嚴格評價出質人資質
在業務開發時,第三方物流企業應綜合考慮借貸企業的財務狀況、信譽狀況、成長潛力和信用狀況,業務開發人員認真全面掌握出質人的需求和質權人出質、解除質押和控貨需求,根據業務操作流程制訂相應合同,注重合同的可行性、操作性、完備性,達到合同的要求和操作一致。在合同簽訂前,第三方物流企業應成立評審委員會,并要全面評審業務,進行業務風險分析,并填寫業務風險分析評估表。
在質押物的選擇過程中,所選質押物最好為價值易確定且相對透明穩定,市場需求量大,流動性好,變現性較好,質量穩定,容易儲藏保管的大眾化物品??梢酝ㄟ^控制貸款期限的長短、質押貸款的比例,設立風險保證金制度等方法盡量避免貨物的市場價值波動風險。當市場價格下跌到預警線時,按協議規定通知融資企業增加質物和保證金。
二、在業務操作過程中,嚴格按規定操作,加強業務巡查
物流企業在開展物流金融業務的過程中,應加強內部管理和信息化建設,防止因監管人員的工作失誤所帶來的風險,加大信息化建設,與銀行及時通報信息。
1.嚴格執行倉儲協議和貨物倉儲保管規則,其保管條件不得低于出質人明確說明的要求、有關貨物包裝提示的保管要求、國家標準要求以及行業標準要求。
2.庫外監管應與實際保管人簽訂《倉儲保管協議》,明確責任、義務。
3.當質物外觀質量、數量發生變化時,及時通知銀行。
4.換貨時要求出質人提供品質證明。
5.與相關部門保持聯系,確保特殊時期能夠控貨。
6.相關質物要求出質人投保。第三方物流企業可以要求貨主為倉儲物辦理財產保險,以避免意外災害造成存儲物滅失而帶來的風險。針對其他風險,第三方物流企業還可以通過購買第三者責任保險,積極尋求分散風險。
7.對沒有保管經驗的質物品種應對相關人員進行培訓后再開展業務。第三方物流企業應加強內部人員管理,避免內外串通作案,給企業帶來很大的損失。第三方物流企業應根據以往的業務往來,建立質押物評估體系和客戶評估體系、以此與信譽好的企業建立長期的合作伙伴關系,從而來規避物流金融業務風險。
加強過程控制是一項非常緊迫的任務,習慣了粗放模式的員工對風險的防范意識不強,必須加強培訓和監督約束。
三、注重物流企業中從事質押監管業務的人才培養
從容應對各種業務風險物流人才不可一概而論,從總體上來說,從事質押監管業務的人才的需求主要體現在管理方面,它要求從業人員知識面要廣,既要具備物流知識,又要具備金融和法律方面的知識,對物流金融行業有較強的戰略判斷和把握能力,能夠敏銳地發現中間市場的變化,還要有較強的動手操作能力。具體的人才開發與培養方式有:
1.定期開展培訓提高業務水平。在企業中創造尊重知識、尊重人才的良好氛圍,對從事質押監管業務的人才培養與使用要有系統的規劃,必須正確認識專業人才的價值,明確其在企業中的重要地位。定期開展相關知識培訓,鼓勵人員進修,為他們搭建平臺,營造氛圍,促使他們在工作中培訓,在工作中成長。
2.一線鍛煉提高實踐能力。質押監管業務的管理人員,都應有從事質押監管員的—線工作經驗,他們對于實際工作的深度把握需要通過多種形式持續不斷再培訓,才能盡快成長起來。
3.建立科學合理的薪酬機制。質押監管部從管理層到基層單位應形成一套比較完整的評價體系,對于專業人員的崗位序列,由公司與業務開發部門共同確定,對有突出成績的專業人員,實行破格調整,即打破崗位工資的規定界限。
4.拓寬技術人才的成長通道。一方面,落實好大學畢業生到一線崗位工作管理辦法,不斷完善相應的政策待遇,讓優秀人員致力于在基層崗位鍛煉成長。另一方面,從基層崗位選拔了一批具有較高業務水平和突出工作業績的技術人員,成立質押監管領導小組,充分發揮各自的業務優勢,集中精力解決業務上的各項難題。
四、建立預警及響應系統
1.預警系統的建立,主要從經營、道德、法律風險的角度進行考慮,通過建立起一套合理的指標體系,對風險進行實時監控。
2.響應系統的建立,在收集到各部門上報的資料后,通過專人進行匯總、整理、分析,并運用物流各種金融預警指標,計算出企業所面臨的風險程度。隨后,向有問題的部門發出警示信號,提醒有關部門予以高度警惕,并采取有效措施化解風險。
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