時間：2023-06-19 16:18:42
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇化學(xué)的基本知識，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
一、提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
上好化學(xué)第一節(jié)課，從一些初高中化學(xué)小魔術(shù)著手，事先選一張白紙，用毛筆蘸堿溶液書寫化學(xué)兩個字，然后曬干，上課時，向白紙噴灑酚酞溶液，出現(xiàn)了化學(xué)兩個字。
讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人翁，從一開始就確定了兩位“書法家”，負責(zé)將上課要講的有關(guān)內(nèi)容抄寫到黑板上;確定了一位“畫家”，負責(zé)將上課要用到的裝置圖畫到黑板上;確定了一位“攝像師”，負責(zé)對有些需要攝像的課進行攝像。進行這些事情的目的，只是為了盡量多地給學(xué)生找事情做，盡量多地賦予學(xué)生責(zé)任與義務(wù)。
讓學(xué)生感受到學(xué)習(xí)化學(xué)的樂趣，讓學(xué)生學(xué)習(xí)化合價之歌，這首歌很好，形式新穎，讓學(xué)生輕松地記住了化合價。
二、抓重點，抓考點
上課主要講重點，抓考點，精講多練，能有效地減輕學(xué)生的課業(yè)負擔(dān)，重點內(nèi)容就多花點時間和精力，不重點的就少花點時間。對于書上的有些內(nèi)容，我可以一節(jié)課就把新課、課后練習(xí)和練習(xí)冊都講完，比如，空氣、溶液、金屬材料、化學(xué)與生活這些課題。
三、講考點
除了講重點外，大家都告訴我要講考點，我也覺得確實如此。剛開始，我也不知道該怎樣把握考點，后來我辦公室里一位老師告訴我，將近三年的一調(diào)考試題、中考考試題打印出來，然后一道題一道題地看，考的什么知識點，把它統(tǒng)計下來，多年考點一對比，最后來看哪些考得比較多，就重點把握。我覺得這一過程對于我把握考點的幫助比較大。
四、記憶知識
關(guān)鍵詞:無機化學(xué) 教學(xué)內(nèi)容 改革
“無機化學(xué)”是化學(xué)、材料、生物和環(huán)境專業(yè)主要基礎(chǔ)課程之一,是連接中學(xué)化學(xué)和大學(xué)化學(xué)的橋梁,同時又為后繼化學(xué)基礎(chǔ)課程乃至有關(guān)專業(yè)課程打下必要和扎實的基礎(chǔ),因此它具有承前啟后的作用。
一、調(diào)整課程體系,使之更具有系統(tǒng)性和科學(xué)性
現(xiàn)行無機化學(xué)的課程體系是依學(xué)科結(jié)構(gòu)的模式確定的。其編排體系是以基礎(chǔ)理論在先,元素化合物知識在后。教學(xué)實踐證明這種課程體系削弱了理論對學(xué)習(xí)元素化合物知識的指導(dǎo)作用,不利于學(xué)生理解和掌握元素及化合物。造成元素及化合物內(nèi)容被誤解為“描述性”和“記憶性”知識的假象。同時表現(xiàn)出多而泛、淺而全、缺乏時代感等特征。無機化學(xué)課程的特點將以培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識和發(fā)散思維的“全才”為特點。課程的價值不以知識量為主要評價依據(jù),而以知識的理解及其應(yīng)用為評價依據(jù)。圍繞這一特點,結(jié)合無機化學(xué)課程內(nèi)容的特點和學(xué)生的認知水平以及知識結(jié)構(gòu)的實際,對無機化學(xué)課程建立模塊教學(xué)的課程體系是十分必要的。我們對教材內(nèi)容進行了提煉、歸納、充實和提高,將基本內(nèi)容劃分為一大溶液(包括稀溶液、電解質(zhì)溶液、緩沖溶液)、二大力學(xué)(熱力學(xué)、動力學(xué))、 三大結(jié)構(gòu)(原子結(jié)構(gòu)、分子結(jié)構(gòu)、晶體結(jié)構(gòu))、四大平衡(酸堿平衡、化學(xué)平衡、沉淀溶解平衡、氧化還原平衡)、五大分區(qū)(s區(qū)、 p區(qū)、d區(qū)、ds區(qū)、f區(qū)),講授中遵守以溶液為基礎(chǔ)、結(jié)構(gòu)為主線、力學(xué)為主導(dǎo)、平衡為重點、分區(qū)重應(yīng)用的規(guī)律,將結(jié)構(gòu)主線始終貫穿在二大力學(xué)、四大平衡、元素化學(xué)及其應(yīng)用的教學(xué)中。由淺入深、循序漸進引入知識,不僅有利于學(xué)生對知識理解,而且每個部分的知識點相互關(guān)聯(lián)、難點和重點突出,可以通過比較,聯(lián)想等方式加強學(xué)生分析問題、解決問題的能力。
二、增加學(xué)科新知識,體現(xiàn)學(xué)科發(fā)展的新特點
“貼近生活、貼近社會”應(yīng)當(dāng)看成是無機化學(xué)課程內(nèi)容改革的一條原則[2]。增加體現(xiàn)社會問題的新知識,使教學(xué)內(nèi)容更具有時代性,使得學(xué)生能夠用已學(xué)到的知識和方法解決社會問題,不僅僅可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、啟發(fā)和啟動學(xué)生創(chuàng)新意識與思維過程,也可體現(xiàn)無機化學(xué)重要性。如,將化學(xué)的前沿領(lǐng)域知識如新材料化學(xué)、 環(huán)境化學(xué)、生命科學(xué)等滲入到基礎(chǔ)教學(xué)之中。將溫室效應(yīng)、氫能源等知識穿插于教師的授課過程中,既能活躍課堂氣氛,也有助于學(xué)生對知識的理解和記憶
三、加強與其他基礎(chǔ)化學(xué)課程的聯(lián)系
無機化學(xué)與物理化學(xué)、有機化學(xué)和分析化學(xué)之間相互滲透、交叉。結(jié)合四大化學(xué)整體內(nèi)容,將現(xiàn)行傳統(tǒng)的無機化學(xué)內(nèi)容加以整合、重組、優(yōu)化,可以使學(xué)生在知識的積累與靈活理解、理論思維方法的掌握與應(yīng)用方面獲得更大的收獲,“無機化學(xué)”課程必須與物理化學(xué)課程相協(xié)調(diào),從而避免同層次、低水平的重復(fù),強化知識的整體性和連貫性。
四、結(jié)合專業(yè)內(nèi)容授課
“無機化學(xué)”是化學(xué)、材料、環(huán)境和生物等專業(yè)的基礎(chǔ)課程之一。教師在授課時, 在加強基礎(chǔ)理論、基本反應(yīng)和基本知識的同時,根據(jù)學(xué)生專業(yè)特點可以適當(dāng)穿插一些如超分子化學(xué)、納米材料化學(xué)、高分子材料的合成、結(jié)構(gòu)與性能等方面的知識。
在新世紀下，國家對初中教學(xué)進行逐漸的改革．對學(xué)生的有效練習(xí)得到了重視，本文分析國內(nèi)依舊學(xué)生經(jīng)驗的初中化學(xué)練習(xí)的現(xiàn)狀，依據(jù)此對初中化學(xué)的有效的練習(xí)進行展開分析，對初中化學(xué)有效練習(xí)的設(shè)計與應(yīng)用的模式進行探討．
關(guān)鍵詞:
學(xué)生經(jīng)驗;初中化學(xué);有效練習(xí)
初中的化學(xué)學(xué)習(xí)時間比較短，對于學(xué)生來說，在短時間內(nèi)將學(xué)科知識系統(tǒng)化、能力化的規(guī)劃，讓學(xué)生通過探究、分析、思考、交流等學(xué)習(xí)過程自覺地進行學(xué)習(xí)的經(jīng)驗，自主構(gòu)建化學(xué)知識網(wǎng)絡(luò)，對學(xué)科知識進行系統(tǒng)化學(xué)習(xí)，而練習(xí)是掌握知識，形成技能，發(fā)展能力的重要途徑，對于學(xué)生的能力的培養(yǎng)應(yīng)該根據(jù)學(xué)生經(jīng)驗對初中化學(xué)的有效練習(xí)進行研究，對學(xué)生的主動學(xué)習(xí)的積極性進行有效的培訓(xùn)，同時養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題、分析問題的能力．
一、初中化學(xué)練習(xí)現(xiàn)狀
學(xué)生總是被動的接受知識，同時，被動中接受知識，學(xué)習(xí)的積極性降低，將學(xué)習(xí)當(dāng)成自己的一份任務(wù)來完成，使得學(xué)習(xí)越來越枯燥無味，對于學(xué)習(xí)化學(xué)的被動性很大，在課堂上的思考的時間的和動力的下降，使得教學(xué)環(huán)節(jié)中及教師與學(xué)生的互動環(huán)節(jié)中學(xué)生的積極性減少，使得教師誤認為學(xué)生已經(jīng)都會了．所以對于學(xué)習(xí)上的知識經(jīng)驗的積累就會更加思維定式，很少關(guān)于學(xué)習(xí)的體驗和感悟．隨著新課程改革的深入，素質(zhì)教育逐漸成為當(dāng)下教育模式的主流，隨著國家課改的程度加大，對學(xué)習(xí)中練習(xí)的模式也有著很大的改動，同時依據(jù)學(xué)生的實際的經(jīng)驗準則，對學(xué)生的練習(xí)模式進行逐漸的改動，著重培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)．比如，在練習(xí)的模式注重實際的情況，有意識的開發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造思維．
二、對學(xué)生經(jīng)驗的初中化學(xué)練習(xí)的分析
1．初中化學(xué)的有效練習(xí)的設(shè)計
對于初三化學(xué)的學(xué)習(xí)，首先應(yīng)在對學(xué)習(xí)的方式上進行優(yōu)化，不斷的進行改進，有初三的復(fù)習(xí)時間短，復(fù)習(xí)任務(wù)重，所以教師應(yīng)該在有限的時間內(nèi)，發(fā)揮到練習(xí)的最大的實際的效果，同時應(yīng)當(dāng)激發(fā)學(xué)生的對學(xué)習(xí)的積極性，提高學(xué)習(xí)的質(zhì)量和效率的問題，對學(xué)生的學(xué)習(xí)經(jīng)驗在練習(xí)的有效性上進行重視．老師需要根據(jù)學(xué)習(xí)的經(jīng)驗對練習(xí)進行更加一步的深化的．幫助初中學(xué)生有效地學(xué)習(xí)化學(xué)知識，對學(xué)習(xí)化學(xué)的基本技能進行重視，不僅要依舊學(xué)習(xí)化學(xué)的經(jīng)驗，更加應(yīng)該重視對于化學(xué)學(xué)習(xí)的良好的基礎(chǔ)．對于初三的化學(xué)的學(xué)習(xí)，不應(yīng)該一味的尋找著題海的戰(zhàn)術(shù)，應(yīng)該練習(xí)應(yīng)精選精練，根據(jù)國家對教學(xué)的改革的要求，應(yīng)當(dāng)發(fā)揮教學(xué)對學(xué)生最大的優(yōu)勢所在．依據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)的經(jīng)驗，對課堂知識的把握，教師應(yīng)當(dāng)經(jīng)過自我的仔細，認真的篩選，有針對性的對學(xué)生的練習(xí)進行有效的設(shè)計，并且習(xí)題也要每天學(xué)生的作業(yè)量不易過大，讓學(xué)生的基本學(xué)習(xí)的經(jīng)驗準時有效的運用到練習(xí)中．對于學(xué)生生的學(xué)習(xí)的經(jīng)驗應(yīng)當(dāng)準確有效的給與利用，同時應(yīng)當(dāng)結(jié)合學(xué)生自身的發(fā)展的規(guī)劃，讓學(xué)生在練習(xí)的設(shè)計過程中有所收獲，注重學(xué)習(xí)應(yīng)當(dāng)掌握的是學(xué)習(xí)的方法，而不是對學(xué)習(xí)的死記硬背的知識．對于學(xué)生的學(xué)習(xí)經(jīng)驗只有批判性地吸收，結(jié)合本班實際情況，多從學(xué)生的角度思考問題，對初中化學(xué)的練習(xí)進行有效的設(shè)計．
2．初中化學(xué)的有效練習(xí)的應(yīng)用
初中的化學(xué)的應(yīng)當(dāng)根據(jù)國家課改的基本要求和學(xué)生的實際情況，依據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)的經(jīng)驗，實際有效的設(shè)計練習(xí)，具有針對性的對學(xué)生的基本知識進行考核，提高學(xué)生的對化學(xué)的掌握能力，有意識的開發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造思維．根據(jù)學(xué)生的經(jīng)驗對學(xué)生的知識積累，幫助學(xué)生形成知識網(wǎng)絡(luò)體系，達到使學(xué)生的綜合素質(zhì)得到全面提高的目的．要做到科學(xué)地選擇習(xí)題，老師就必須與參照學(xué)生經(jīng)驗，根據(jù)學(xué)生的經(jīng)驗，對練習(xí)題的進行深度的把握，同時，根據(jù)對新課標(biāo)的理解以及運用，認識到習(xí)題的對幫助學(xué)習(xí)的功能，才能準確把握習(xí)題的方向，做到試題內(nèi)容、習(xí)題類型、相對困難度、習(xí)題題量等切實符合學(xué)生的實際需要，才能使習(xí)題的效果上幫助學(xué)生達到事半功倍的效果．初中化學(xué)習(xí)題的選擇與學(xué)生的學(xué)習(xí)經(jīng)驗和課本中的重點知識相結(jié)合，根據(jù)經(jīng)驗總結(jié)出那些易暴露學(xué)生問題，能開闊學(xué)生視野與生活聯(lián)系緊密，注重練習(xí)的實際應(yīng)用．在平時的練習(xí)中，答案的表達不規(guī)范使學(xué)生出現(xiàn)錯誤的現(xiàn)象十分普遍，有些化學(xué)方程式不配平，條件狀態(tài)未注明、或者不住反應(yīng)條件等，但是這些學(xué)生明明能知道答案，就是有時候出現(xiàn)答不對，對而不全的現(xiàn)象，導(dǎo)致不必要的錯誤．但是在初中升高中的考試中對于一些基本的知識的掌握越來越重要，同時，越來越強調(diào)化學(xué)用語的規(guī)范表達，所以在練習(xí)過程中應(yīng)當(dāng)更加注意學(xué)生們的學(xué)習(xí)經(jīng)驗，根據(jù)學(xué)習(xí)的經(jīng)驗對學(xué)生的練習(xí)進行實際上的應(yīng)用．隨著教育改革的逐步進行，本文分析了在學(xué)生經(jīng)驗下的初衷化學(xué)有效練習(xí)的設(shè)計與應(yīng)用，根據(jù)初中化學(xué)的練習(xí)的現(xiàn)狀進行探討，對初中化學(xué)的有效練習(xí)的設(shè)計和初中化學(xué)的有效練習(xí)的應(yīng)用兩個方面對基于學(xué)生經(jīng)驗初中化學(xué)的有效練習(xí)進行分析．初中化學(xué)的有效練習(xí)的設(shè)計與應(yīng)用在新課標(biāo)的指導(dǎo)下多元化發(fā)展．
作者：趙和兵 單位：常州市新北區(qū)實驗中學(xué)
參考文獻
［1］畢華林．新理念新課程新挑戰(zhàn)———國家化學(xué)課程標(biāo)準與中學(xué)化學(xué)教學(xué)改革［J］．山東教育．2002(08)
（1.安徽省中醫(yī)藥高等專科學(xué)校安徽蕪湖241000；2．漳州衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院福建漳州363000）
摘要：通過對高職高專藥類專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)課程整合的關(guān)鍵要素進行剖析，依據(jù)高職高專培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)原理，構(gòu)建并分析了基礎(chǔ)化學(xué)課程整合的模式和特點。
關(guān)鍵詞 ：藥類專業(yè)；基礎(chǔ)化學(xué)；課程整合；模塊構(gòu)建；特點；分析
中圖分類號：G712 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-5727( 2014) 02-0076-03
藥類專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)課程重學(xué)科、重系統(tǒng)、重理論的固有模式與高職高專“以能力培養(yǎng)為本位”的辦學(xué)理念格格不入。雖然很多高職高專都針對基礎(chǔ)化學(xué)課程進行了一定的改革，但多數(shù)是追求形式而不注重效果。合而不整、補丁式縫合、本科壓縮餅干式等缺乏科學(xué)性的整合現(xiàn)象極為普遍。為此，我們從課程構(gòu)成的核心要素出發(fā)，結(jié)合專業(yè)特點和我校課程整合成果，對基礎(chǔ)化學(xué)課程整合特質(zhì)進行了分析，構(gòu)建了藥類專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)課程的整合模式。
基礎(chǔ)化學(xué)課程間的基礎(chǔ)性分析 基礎(chǔ)化學(xué)一般指無機化學(xué)、有機化學(xué)、分析化學(xué)、生物化學(xué)。各課程的基礎(chǔ)相關(guān)性為：
由圖1可知，無機化學(xué)是所有課程的基礎(chǔ)：分析化學(xué)是各門課程中需要的一種檢測手段，其他課程對它的依存度不是特別大；有機化學(xué)是生物化學(xué)的基礎(chǔ)。
基礎(chǔ)化學(xué)課程整合分析
（一）基礎(chǔ)化學(xué)課程知識模塊
以我校在（曾）用教材為依據(jù)，藥類專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)課程大致的知識模塊如表1所示。
通常，當(dāng)講解分析化學(xué)中各類滴定法時，總要重提無機化學(xué)中的四類反應(yīng)方面的模塊知識：在講解生物化學(xué)中蛋白質(zhì)和核酸等知識時，也要重提有機化學(xué)中生命活動基礎(chǔ)物質(zhì)模塊中的蛋白質(zhì)和核酸等知識。課程間重疊、交叉、分化現(xiàn)象明顯。
（二）理論課程模塊整合分析。
1．基礎(chǔ)化學(xué)課程跨科式模塊整合分析
從表1可以看出，無機化學(xué)與分析化學(xué)課程，有機化學(xué)與生物化學(xué)課程都有較多的重疊和交叉部分，可以進行不同學(xué)科間的跨科式整合，最適宜跨科式整合的知識模塊如下頁表2所示。
無機化學(xué)中反應(yīng)與平衡模塊是分析滴定模塊的前期知識，滴定是反應(yīng)與平衡理論的應(yīng)用，整合后構(gòu)成“反應(yīng)平衡滴定”這種遞進的知識層次關(guān)系，符合教育學(xué)原理，內(nèi)容由原來的8章縮減為4章。同樣，有機化學(xué)中生命活動的基礎(chǔ)物質(zhì)模塊是生物化學(xué)中蛋白質(zhì)、核酸、代謝模塊的前期知識，整合后構(gòu)成“生命活動的基礎(chǔ)物質(zhì)結(jié)構(gòu)性質(zhì)代謝”這種遞進的知識層次關(guān)系，內(nèi)容由原來的11章縮減為5章。
2.基礎(chǔ)化學(xué)課程關(guān)聯(lián)式模塊整合分析。
美國學(xué)者Robin Fogarty將學(xué)科的教學(xué)仍然獨立進行，但是經(jīng)過重新安排，相似的內(nèi)容出現(xiàn)在同一教學(xué)時段中，學(xué)科之間的聯(lián)系因此出現(xiàn)的整合稱為關(guān)聯(lián)式整合。在基礎(chǔ)化學(xué)課程中，當(dāng)反應(yīng)、平衡、滴定三內(nèi)容跨科式整合之后，就引入了化學(xué)分析知識。因此，需要在整合模塊前先介紹化學(xué)分析的基本知識，即將化學(xué)分析的基本知識重新安排，按關(guān)聯(lián)式整合法構(gòu)建一個模塊，列在跨科式整合模塊前，保證課程的有機銜接。同樣，在有機化學(xué)和生物化學(xué)跨科式整合模塊前，將生化的基本知識按關(guān)聯(lián)式整合成一模塊，列在整合模塊前，使知識構(gòu)成連貫自然。根據(jù)藥類專業(yè)的特點，生化課程的基因工程和肝臟生化等模塊在藥學(xué)、中藥學(xué)、藥物制劑技術(shù)等專業(yè)中應(yīng)用相對較少，也可以進行關(guān)聯(lián)式整合，并適當(dāng)融入藥品信息：而生物制藥和藥檢專業(yè)此類知識則不必整合。
（三）理論課程模塊整合構(gòu)建
圍繞專業(yè)的課程整合就是要本著服務(wù)專業(yè)、貼近崗位、易于學(xué)習(xí)、方便教學(xué)的思想，以“適用、實用、夠用、必需”的“三用一需”原則篩選構(gòu)建內(nèi)容。
從整合的課程看，由于藥典中有機藥物的數(shù)目超過藥物總數(shù)的70%，藥物生產(chǎn)中離不開藥品檢測。因此，有機化學(xué)和分析化學(xué)是藥類專業(yè)四門基礎(chǔ)化學(xué)課程中的核心課程，整合時分屬在兩門課程中才能凸顯核心作用。又由于原分析化學(xué)中的儀器分析技術(shù)近年來發(fā)展迅速，通常藥類專業(yè)已單獨開設(shè)了儀器分析課程，并且藥類分析檢測中重量分析法較少使用。因此，分析化學(xué)實際被篩選的模塊是不包括重量分析法和儀器分析的化學(xué)分析部分。結(jié)合前面的跨科式整合分析，無機化學(xué)與分析化學(xué)課程和有機化學(xué)與生物化學(xué)課程間是最適宜的跨科整合，整合后的課程為基礎(chǔ)化學(xué)（上）（含無機化學(xué)和化學(xué)分析部分），基礎(chǔ)化學(xué)（下）（含有機化學(xué)和生物化學(xué)）兩門課程。
從整合的模塊構(gòu)成看，既要服務(wù)專業(yè)課程和貼近崗位，又要依據(jù)教學(xué)規(guī)律構(gòu)建知識模塊。藥類涉及的專業(yè)有：藥學(xué)、中藥學(xué)、藥檢、藥物制劑、中藥制劑、生物制藥、藥品經(jīng)營與管理等。基礎(chǔ)化學(xué)課程與諸專業(yè)課程及崗位的關(guān)聯(lián)程度如圖2所示。
從圖2中可以看出，與基礎(chǔ)化學(xué)近源的專業(yè)是藥學(xué)、藥檢、藥物制劑和生物制藥等，根據(jù)專業(yè)課程重點知識及生產(chǎn)崗位技能的要求，基礎(chǔ)化學(xué)（上）課程的模塊有：物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)、元素化學(xué)、溶液及濃度計算、化學(xué)反應(yīng)速率與平衡、化學(xué)分析基礎(chǔ)、四類反應(yīng)及平衡與滴定6個模塊，約12章。基礎(chǔ)化學(xué)（下）課程的知識模塊有：有機化學(xué)基礎(chǔ)知識、烴、羥基及醚類、羰基類、羧基類、含氮類、對映異構(gòu)、生物化學(xué)基礎(chǔ)、幾種重要的藥物組分、生命活動的基礎(chǔ)物質(zhì)及代謝、其他生化類藥物11個模塊，約16章。
與基礎(chǔ)化學(xué)遠源的專業(yè)是藥品經(jīng)營與管理，根據(jù)該專業(yè)的核心課程和崗位技能要求，需要基礎(chǔ)化學(xué)的知識是更加綱領(lǐng)性和廣泛性的，著重對物質(zhì)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)知識的掌握。因此，可以將無機化學(xué)、有機化學(xué)和生物化學(xué)三學(xué)科之間進行跨科式整合，化學(xué)分析知識可以基本刪去，實訓(xùn)可以不開。
（四）實訓(xùn)課程模塊整合構(gòu)建
1．化學(xué)實訓(xùn)課程單列分析。
無機化學(xué)、分析化學(xué)、有機化學(xué)、生物化學(xué)四門課程都是專業(yè)基礎(chǔ)課，內(nèi)容多，難度大，學(xué)時長，三所院校基礎(chǔ)化學(xué)（表中“基化”表示整合后的課程）課程學(xué)時數(shù)如下頁表3所示。由于基礎(chǔ)化學(xué)課程內(nèi)容多，整合后各專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)（上）的理論時數(shù)達到70—90，基礎(chǔ)化學(xué)（下）的理論時數(shù)（除安醫(yī)專生制壽業(yè)）達到90—110，基礎(chǔ)化學(xué)實訓(xùn)時數(shù)超過24。整合后實訓(xùn)課宜單列為一門課程。
2．實訓(xùn)課程模塊的構(gòu)建及特點。
實訓(xùn)模塊構(gòu)建基于以“能力培養(yǎng)為本位”的思想，從能力培養(yǎng)有層次，內(nèi)容“必需和夠用”兩個角度出發(fā)。按照基本知識一基本技能一應(yīng)用技能一創(chuàng)新能力的四梯度縱向能力培養(yǎng)遞進框架：精選藥物生產(chǎn)、檢測和簡單研發(fā)三方面所必需的知識及技能內(nèi)容，構(gòu)建多覆蓋的橫向知識體系。基于實訓(xùn)模塊彼此比較獨立，采用以能力為主題的串聯(lián)分立式整合法，形成“一遵循、兩角度、三方面、四梯度、多覆蓋”的模塊構(gòu)建特點。基礎(chǔ)化學(xué)主要的實訓(xùn)內(nèi)容如表4所示。
經(jīng)過整合避免了氨基酸和糖等性質(zhì)實訓(xùn)在有機化學(xué)和生物化學(xué)課程中重復(fù)的現(xiàn)象。增加了不少高職高專藥類專業(yè)都不做的萃取技能模塊，從而滿足后續(xù)藥物分析、中藥化學(xué)等課程對萃取知識的需求，構(gòu)成“三用一需”的實訓(xùn)教學(xué)體系。
基礎(chǔ)化學(xué)課程整合后的構(gòu)成體系分析
第一，整合后的基礎(chǔ)化學(xué)課程構(gòu)建特點。雖然基礎(chǔ)化學(xué)的整合方式有多種類型，但分析得出藥類專業(yè)以無機化學(xué)與分析化學(xué)、有機化學(xué)與生物化學(xué)課程間整合最合理，形成基礎(chǔ)化學(xué)（上）和（下）兩門理論課程：基礎(chǔ)化學(xué)實訓(xùn)一門實訓(xùn)課程。基礎(chǔ)化學(xué)課程構(gòu)建具有“一大類兩段式三課程四學(xué)科多模塊”的特點，具體如圖3所示。
第二，整合后基礎(chǔ)化學(xué)的課程目標(biāo)。基礎(chǔ)化學(xué)課程的核心是基礎(chǔ)，目的是服務(wù)。因此，基礎(chǔ)化學(xué)的總知識目標(biāo)是掌握無機化學(xué)、化學(xué)分析、有機化學(xué)和生物化學(xué)四學(xué)科中，與藥學(xué)專業(yè)課聯(lián)系最密切、最基本的知識；總能力目標(biāo)是知道常見化合物的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，能進行基本的化學(xué)實訓(xùn)操作：總素質(zhì)目標(biāo)是具有一定的觀察、分析和解決問題的能力，培養(yǎng)誠信求實的品格和嚴肅認真的行事風(fēng)格，增加團隊合作意識和創(chuàng)新能力。
關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；教學(xué)；實踐能力
中圖分類號：G632 文獻標(biāo)識碼：B 文章編號：1002-7661（2014）04-082-01
高中化學(xué)是一門應(yīng)用性和實踐性很強的學(xué)科。高中化學(xué)教學(xué)的任務(wù)和目標(biāo)不僅僅是為了讓學(xué)生機械的掌握化學(xué)的基本知識和基本理論，更重要的是能夠讓學(xué)生增強應(yīng)用化學(xué)的實踐能力，提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)。教師只有把化學(xué)知識放在生活實踐中開展教學(xué)，將枯燥的化學(xué)理論轉(zhuǎn)化為豐富的生活實踐或者是實驗操作，學(xué)生對化學(xué)知識的認識才會更加深刻，學(xué)生的應(yīng)用能力才會不斷提高。
一、將化學(xué)從課堂延伸到課外，增加生活化教學(xué)內(nèi)容
教師在化學(xué)教學(xué)中，應(yīng)該樹立“大化學(xué)”觀念，不要把化學(xué)僅僅當(dāng)作一門學(xué)科來教學(xué)，把教學(xué)局限在狹窄的課堂之內(nèi)；而應(yīng)該把化學(xué)教學(xué)內(nèi)容與生活實際、與學(xué)生們的關(guān)注點結(jié)合起來，引導(dǎo)學(xué)生從課堂走向生活、走向生產(chǎn)生活一線中去，讓學(xué)生體驗真正的生活化學(xué)。化學(xué)是有生命的，它不是死的知識，學(xué)生只有在生活中才能感受到化學(xué)強大的生命力，才能真正感受到化學(xué)的奧秘。因此，教師一定要改變傳統(tǒng)的教學(xué)觀念，不斷探索高中化學(xué)與生活之間的聯(lián)系，尋找貼近生活實際的教學(xué)方法，提高學(xué)生的化學(xué)實踐應(yīng)用能力。
在教學(xué)中，教師可以引導(dǎo)學(xué)生圍繞某一個化學(xué)問題進行社會調(diào)查，進行社會調(diào)研，撰寫調(diào)查報告。學(xué)生在參與調(diào)查的過程中，對調(diào)查過程、調(diào)查結(jié)果以及調(diào)查中問題的解決方法都會有一個深刻而又全面的認識，學(xué)生在實踐中不知不覺就增加了對化學(xué)知識的認識和領(lǐng)悟。比如，教師可以讓學(xué)生對“裝修過程中產(chǎn)生的環(huán)境污染”進行調(diào)查。學(xué)生通過自由分組，開展小組合作，進行任務(wù)分工，有的負責(zé)發(fā)放調(diào)查問卷，有的負責(zé)到市場中去了解一些裝修的材料，有的可以到圖書館中區(qū)查閱相關(guān)資料等等。學(xué)生通過自己動手、動腦可以了解到刷墻漆中含有的甲醛、三氯甲烷等化學(xué)物質(zhì)會對人體產(chǎn)生不良影響。同時，也可以了解到某些大理石的地板磚也會對人體產(chǎn)生危害。
二、將化學(xué)從課本延伸到實驗，提高學(xué)生的動手能力
在傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)中，教師為了盡快完成教學(xué)任務(wù)，很多情況下，教師省略了化學(xué)實驗操作這個環(huán)節(jié)，教師用對化學(xué)實驗操作過程、操作注意事項、實驗結(jié)果的講解代替了化學(xué)實驗。其實這看似是節(jié)約了化學(xué)教學(xué)的時間，但是卻不利于學(xué)生化學(xué)實踐能力的培養(yǎng)，學(xué)生不能夠親自動手進行實驗體驗，從而導(dǎo)致學(xué)生的動手能力差，學(xué)生對化學(xué)知識認識也較為膚淺。學(xué)生通過機械記憶的化學(xué)知識，只是一種囫圇吞棗的記憶方式，通過這種方式掌握的化學(xué)知識是“死知識”，不能夠靈活運用。學(xué)生只有通過實驗將化學(xué)理論得出的前因后果弄清楚之后，才能熟練地運用知識，才能準確把握每一化學(xué)知識點的應(yīng)用。
在化學(xué)實驗中，在教師的指導(dǎo)之下，學(xué)生獨立的完成實驗操作，一方面學(xué)生的獨立自主的實驗操作能力得到增強，學(xué)生自主探究意識會不斷提高。另一方面，通過學(xué)生獨立操作，學(xué)生在操作的過程中邊操作邊運用已經(jīng)習(xí)得的化學(xué)知識來探索新的化學(xué)知識，學(xué)生對于新知識的形成過程、來龍去脈都會有一個深刻系統(tǒng)的認識。在實驗操作中，教師也應(yīng)該將化學(xué)實驗與學(xué)生的生活實際聯(lián)系起來，不要為了實驗而實驗，而是創(chuàng)造生活情境，創(chuàng)造性的開展生活實驗，只有這樣學(xué)生的學(xué)習(xí)和探索的欲望才會被調(diào)動起來。
三、將化學(xué)從基本知識延伸到科技前沿，提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)
如今，是一個科學(xué)技術(shù)迅速發(fā)展的時代，化學(xué)這門學(xué)科在科學(xué)技術(shù)的發(fā)展過程中也煥發(fā)著新的活力，其與生活的聯(lián)系也更為緊密。在化學(xué)教學(xué)過程中，教師不能僅僅滿足于教材中僅有的化學(xué)知識，因為教材中的化學(xué)知識只是基本的化學(xué)理論，其實真正的化學(xué)是更為豐富、更為多彩的。教師在化學(xué)課堂之中，應(yīng)該將化學(xué)發(fā)展過程中比較前沿的成果融入到課堂教學(xué)之中，讓高中化學(xué)具有時代氣息和生活氣息。在富有時代特點的化學(xué)課堂中，學(xué)生可以了解到更為高深的化學(xué)，了解到更為先進的科學(xué)技術(shù)成果，了解到發(fā)展過程中遇到的難題，這些東西能夠拓寬學(xué)生的化學(xué)思維，讓學(xué)生站在一定的高度上來認識化學(xué)、看待化學(xué)和學(xué)習(xí)化學(xué)。
同時，也可以通過化學(xué)故事、化學(xué)奇聞異事或者是化學(xué)有名的歷史事件等等，來培養(yǎng)學(xué)生對化學(xué)的情感，增強化學(xué)對學(xué)習(xí)化學(xué)的認同感，提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)。比如，在講授鈉的重要化合物的時候，教師可以穿我國的侯德榜發(fā)明的“侯氏制堿法”，這能夠大大激發(fā)學(xué)生的質(zhì)疑精神。
培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力是高中化學(xué)課堂的重要任務(wù)，教師一定要切實轉(zhuǎn)變觀念，把培養(yǎng)化學(xué)實踐能力放在首要位置，不斷提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)和對化學(xué)學(xué)科的情感。
參考文獻：
[1] 王艷梅.高中化學(xué)實踐能力的培養(yǎng)[4]中學(xué)生數(shù)理化（教與學(xué)），2012年第08期.
[2] 陳舒芳.高中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生反思性學(xué)習(xí)能力的教學(xué)策略[J]時代教育（教育教學(xué)版）， 2010年01期.
關(guān)鍵詞：物質(zhì)制備；建議
文章編號：1005－6629(2008)11－0060－03中圖分類號：G424.74文獻標(biāo)識碼：B
物質(zhì)制備類試題能涵蓋元素化合物，有機化學(xué)，化學(xué)實驗，化學(xué)計算等化學(xué)學(xué)科基本知識塊；能聯(lián)系生產(chǎn)生活實際，反映最新研究成果，體現(xiàn)學(xué)以致用的化學(xué)學(xué)科思想；能考查學(xué)生運用所學(xué)化學(xué)知識解決實際生產(chǎn)問題的能力，故在近年高考化學(xué)中經(jīng)常出現(xiàn)。筆者收集了2007年、2008年各地高考化學(xué)試卷中的物質(zhì)制備類試題共41題，
分析其命題特點，探討流行趨向，希望能為高效的復(fù)習(xí)備考作一些工作。
1 07、08年高考化學(xué)物質(zhì)制備類試題特點
1.1考核內(nèi)容在中學(xué)化學(xué)中的分布重點突出
按所屬知識的不同，筆者將其分為金屬類物質(zhì)的制備、非金屬類物質(zhì)的制備、有機物制備三塊。
從考核內(nèi)容看，各塊各有其側(cè)重點。金屬類物質(zhì)的制備主要是鐵、鎂、鋁、鈉化合物的制備，但不可忽視銅、錳化合物的制備。大多以實際工業(yè)生產(chǎn)為背景，以生活、生產(chǎn)中常見的金屬化合物為目標(biāo)，主要從固體物質(zhì)的制備角度命題。非金屬類物質(zhì)制備則較多地以鹵族、氧族、氧族化合物作為試題的主角。因該類物質(zhì)大多是氣體，故較多地涉及
到氣體制備過程中的相關(guān)問題。有機物的制備大多以有機藥物，生產(chǎn)生活用高分子材料為目標(biāo)產(chǎn)物，通過合成流程圖，要求學(xué)生解答物質(zhì)結(jié)構(gòu)、反應(yīng)類型、制備工藝要求、產(chǎn)物分析等問題。
1.2 取材于教材，聯(lián)系典型物質(zhì)的制備
筆者按制備物質(zhì)在教材中的出現(xiàn)情況，將其分為典型工業(yè)生產(chǎn)制備、研究性學(xué)習(xí)模擬制備(實驗室制備)兩類。
在教學(xué)中，需對教材中重要物質(zhì)的制備，尤其是它的工業(yè)制備應(yīng)作透徹的分析。如SO2(出現(xiàn)4次)、NH3(出現(xiàn)3次)、 Na2CO3(出現(xiàn)2次)等物質(zhì)的制備。典型工業(yè)生產(chǎn)制備的物質(zhì)大多是中學(xué)化學(xué)的常見物質(zhì)，如Na2CO3、鐵銅化合物、氮硫化合物等。研究性學(xué)習(xí)模擬制備主要以研究性學(xué)習(xí)的方式在實驗室進行廢物利用、提煉驗證、簡單合成等實驗，此類試題復(fù)習(xí)中應(yīng)加以重點關(guān)注。
1.3 體現(xiàn)制備過程內(nèi)在的生產(chǎn)原則
從以上分析可知，試題大多以實際工業(yè)生產(chǎn)為背景，模擬或再現(xiàn)生產(chǎn)過程，要求學(xué)生能用化學(xué)學(xué)科的視角分析生產(chǎn)過程的實際問題，試題既衍生于中學(xué)化學(xué)典型實驗，著眼于中學(xué)化學(xué)的基本知識和能力，又能充分展示學(xué)科發(fā)展的前沿，體現(xiàn)化學(xué)的學(xué)科特點和學(xué)科價值。體現(xiàn)了生產(chǎn)過程內(nèi)在的效益追求和生產(chǎn)特點。
工業(yè)生產(chǎn)必須追求最大的經(jīng)濟效益和最佳社會效益平衡點。經(jīng)濟效益主要是原料的選擇、物質(zhì)的循環(huán)使用、產(chǎn)率問題分析等。質(zhì)量控制原則主要是合理處理生產(chǎn)工藝細節(jié)問題，如反應(yīng)條件控制、酸堿性控制、特殊操作(有些制備中需要攪拌、冷卻、水洗等特殊操作)、產(chǎn)物檢驗等。制備過程中必須注意環(huán)境保護，用綠色化學(xué)的思想來處理相關(guān)問題。
209年高考物質(zhì)制備類試題備考建議
2.1重視基本實驗?zāi)芰Φ慕虒W(xué)
物質(zhì)制備試題一般要求對實驗過程或具體工業(yè)生產(chǎn)過程相關(guān)問題作一些分析，重點考查學(xué)生化學(xué)實驗基礎(chǔ)知識和基本操作能力。故在教學(xué)中，要重視學(xué)生實驗基礎(chǔ)知識和基本操作能力的培養(yǎng)。筆者認為應(yīng)注意以下幾點：(1)要認真做好教材實驗。對課堂演示實驗，可改部分為學(xué)生演示實驗，重視對學(xué)生演示時錯誤操作的分析。引導(dǎo)學(xué)生在實驗方案的改進上下功夫。可將部分驗證性實驗改為探究性實驗；對學(xué)生實驗部分，特別是《實驗化學(xué)》模塊中的實驗，可在完成教學(xué)目標(biāo)后，著重對實驗方案的設(shè)計、同類實驗的挖掘、新型實驗器材的使用上做些拓展、延伸。(2)突出實驗“過程與方法”的教學(xué)。筆者認為完整的實驗過程應(yīng)包括：①實驗背景，實驗任務(wù)，實驗原理的分析；②討論實驗方案，實施實驗過程；③交流評價、同類實驗的分析等。在教學(xué)中可設(shè)置不同的實驗情景，積極疏導(dǎo)、鼓勵學(xué)生多向思維，大膽動手，認真、細致地做好實驗。注重基本實驗方法的使用。如對比實驗、空白試驗的合理使用等。④隨著新教材中實驗數(shù)目增多，實驗方法不斷更新，新型實驗器材的大量使用，所以要重視實驗基礎(chǔ)知識和實驗基本操作的更新。如電子天平的使用，紙層析法的運用等。在教學(xué)中，講解“怎樣正確完成基本操作”的同時，還要講清楚“為什么應(yīng)該這樣做”。
2.2突出工業(yè)制備的教學(xué)
重視物質(zhì)的工業(yè)生產(chǎn)制備方法是新教材的一個顯著特點，這一變化可以更好地展示化學(xué)的最新研究成果，體現(xiàn)化學(xué)學(xué)科的實用價值。我們要順應(yīng)這一變化，以實驗室實驗為基點，重點掌握典型物質(zhì)的工業(yè)制備方法。筆者以蘇教版教材為依據(jù)，列出了中學(xué)化學(xué)應(yīng)重點掌握的17種工業(yè)制備：氯堿工業(yè)、溴碘的提取、鈉的制取、純堿工業(yè)、從海水中提取鎂、電解制鋁、鋼鐵工業(yè)、銅的冶煉和銅化合物的制備、硅制備及硅酸鹽工業(yè)、硫酸工業(yè)(包括尾氣處理等)、硝酸工業(yè)(氮肥工業(yè))、電解電鍍工業(yè)、石油工業(yè)、煤的綜合利用、釀酒工業(yè)、肥皂的制備(酯化及酯的水解)、高聚物制備。要掌握工業(yè)生產(chǎn)中反應(yīng)原理、原料及反應(yīng)設(shè)備的選擇、生產(chǎn)要點、提純、收集、檢驗、廢棄物處理等涉及的基本知識和基本技能。筆者認為可從以下幾方面著手：①組織小專題復(fù)習(xí)教學(xué)：如以氯化鈉的工業(yè)用途為題，進行純堿工業(yè)、氯堿工業(yè)、鈉的制取等復(fù)習(xí)；以烴的來源為題，進行石油工業(yè)(包括烷烴、烯烴、苯及同系物、汽油等來源)及高聚物制備的復(fù)習(xí)；以污染物的產(chǎn)生及處理為題，組織鋼鐵工業(yè)、硫酸工業(yè)、硝酸工業(yè)的復(fù)習(xí)。②組織研究性學(xué)習(xí)實踐。進行適當(dāng)?shù)难芯啃詫W(xué)習(xí)實驗，如廢物利用、提煉驗證、簡單合成實驗。在復(fù)習(xí)中重在以教材實驗為基點，將研究性學(xué)習(xí)方法和科學(xué)探究的方法滲透到物質(zhì)制備情景中，培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)素質(zhì)，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成質(zhì)疑的習(xí)慣，提出解決問題的方案。組織學(xué)生在實驗室中完成一些小課題，如海帶中碘元素的提取、阿司匹林的合成等。
2.3重視物質(zhì)制備中化學(xué)思想的教學(xué)
化學(xué)思想方法是在一定的化學(xué)知識和技能基礎(chǔ)上形成的，化學(xué)思想對理解、掌握、運用化學(xué)知識和化學(xué)方法，解決化學(xué)問題起到促進和深化的作用。筆者認為物質(zhì)制備復(fù)習(xí)教學(xué)中應(yīng)重點滲透以下思想的教學(xué)。
綠色化學(xué)思想。綠色化學(xué)是設(shè)計研究沒有或只有盡可能少的環(huán)境負作用，并在技術(shù)上、經(jīng)濟上可行的化學(xué)物品的合成和化學(xué)過程，包括原料和試劑在反應(yīng)中的充分利用，綠色化學(xué)強調(diào)“原子經(jīng)濟性”和“零污染”。在上面的試題分析中，有關(guān)物質(zhì)循環(huán)利用、原子利用率及產(chǎn)率分析、環(huán)境保護和原料回收利用等較多地以小題形式出現(xiàn)。在平時教學(xué)中應(yīng)注重引導(dǎo)學(xué)生用綠色化學(xué)的思想分析化學(xué)實驗以及生活中涉及的化學(xué)問題。
系統(tǒng)化思想。物質(zhì)的制備的實質(zhì)是各種原料進行重新拆分組合。所以，我們要完善對各類基礎(chǔ)知識基本方法的深入理解，并在拆分和組合中全面提升知識的深廣度。討論物質(zhì)制備，關(guān)鍵是抓住基本反應(yīng)原理這一條綱，特別是有機制備，按照系統(tǒng)化思想，應(yīng)把握以下內(nèi)容：①基本思想：斷舊鍵、成新鍵，把握其反應(yīng)原理；②思維方法：正向推斷、逆向推斷、多向推斷；③思維結(jié)構(gòu)：反應(yīng)類型、信息、官司能團、性質(zhì)等知識綜合應(yīng)用。
河北大學(xué)材料類專業(yè)如下兩個：
1、材料化學(xué)：河北大學(xué)材料化學(xué)專業(yè)主要培養(yǎng)系統(tǒng)掌握材料化學(xué)的基本理論與技術(shù)，具備材料化學(xué)相關(guān)的基本知識和基本技能，從事研究，教學(xué)，科技開發(fā)及相關(guān)管理工作的復(fù)合型的高級人才，此學(xué)科列入河北省世界一流學(xué)科建設(shè)項目，是河北省首個進入全球前列的學(xué)科。
2、高分子材料與工程：河北大學(xué)高分子材料工程專業(yè)是培養(yǎng)具備高分子材料與工程等方面的知識，能在高分子材料的合成改性和加工成型等領(lǐng)域從事科學(xué)研究，技術(shù)開發(fā)，生產(chǎn)經(jīng)營管理等方面工作的高級工程技術(shù)人才，是河北大學(xué)一門理工結(jié)合，理論與實踐并重的學(xué)科專業(yè)體系。
（來源：文章屋網(wǎng) ）
關(guān)鍵詞： 食品化學(xué) 考試試卷 命題
食品化學(xué)是食品科學(xué)與工程專業(yè)的三大學(xué)科基礎(chǔ)課之一，該課程不僅是學(xué)生學(xué)習(xí)后續(xù)專業(yè)課如食品工藝學(xué)類課程的基礎(chǔ)，還是分析和解決食品生產(chǎn)、貯藏及安全等方面的實際問題，開發(fā)食品新產(chǎn)品，革新食品工藝，進行食品方面科學(xué)研究的理論基礎(chǔ)，并提供主要方法。《食品化學(xué)》的教學(xué)水平與學(xué)生對食品化學(xué)課程的掌握程度，在很大程度上影響了食品科學(xué)與工程專業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量。食品化學(xué)是一門考試課程，既要考核學(xué)生對理論知識掌握程度以及相關(guān)技術(shù)和能力的水平，又要檢驗教學(xué)效果和質(zhì)量，要發(fā)揮以考促教、以考促學(xué)的作用［1］－［3］。考試試卷是決定考試的核心內(nèi)容，直接關(guān)系著考試的目的能否達到。經(jīng)過多次教學(xué)循環(huán)，我們總結(jié)出食品化學(xué)考試試卷命題應(yīng)遵循以下原則，堅持以下做法：
1.以教學(xué)大綱為依據(jù)制定考試大綱
教學(xué)大綱是教學(xué)過程的基本文件，教學(xué)大綱明確規(guī)定了知識掌握程度與技能能力要求，規(guī)定了必須掌握的基本知識點，對知識點的理解與運用程度有明確的要求；嚴格規(guī)定了授課的內(nèi)容與相應(yīng)的授課時間；界定了知識點的覆蓋范圍，標(biāo)明了哪些是重點、哪些是難點，通過教學(xué)大綱，可以體現(xiàn)該門課程的特點，反映該課程與相關(guān)課程的銜接關(guān)系。總之，教學(xué)大綱規(guī)定了對教師的教學(xué)要求與對學(xué)生知識、技能及能力的要求，應(yīng)在考試前制訂考試方案，將考試目標(biāo)與教學(xué)目標(biāo)有機結(jié)合，做到考試大綱與教學(xué)大綱一致，以考試大綱與教學(xué)大綱的符合程度檢驗考試內(nèi)容與教學(xué)目的的一致性，一方面有利于教師理清命題思路，克服考試命題的隨意性，另一方面有利于引導(dǎo)學(xué)生在掌握基本理論、基本知識和基本技能的基礎(chǔ)上，積極培養(yǎng)其創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。在具體操作上堅持兩條原則：1）各主要知識體系在試題中的分數(shù)比重盡量做到與其在教學(xué)大綱的授課課時比重一致；2）試卷的基礎(chǔ)題從教學(xué)大綱規(guī)定的必須掌握的基本知識、基本技能中找，提高題從教學(xué)大綱規(guī)定的要深刻理解并能靈活運用的內(nèi)容中變化出來，綜合題則從食品生產(chǎn)與科研的實際出發(fā)，盡量從當(dāng)前的熱點或公眾關(guān)注點、或前沿課題中命題，主要考查學(xué)生綜合應(yīng)用兩個及兩個以上知識點解決問題的能力，該類試題盡量要能反映學(xué)生的視野與舉一反三、融會貫通的能力及自學(xué)能力。
2.建立習(xí)題庫、復(fù)習(xí)題庫，以此為基礎(chǔ)建立試題庫
食品化學(xué)是建立在基礎(chǔ)學(xué)科如無機化學(xué)、有機化學(xué)、生物化學(xué)之上的，學(xué)習(xí)食品化學(xué)時必然要應(yīng)用到這些課程的內(nèi)容，在授課時教師必須通過布置復(fù)習(xí)題與習(xí)題引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)鞏固相關(guān)知識并能將相關(guān)知識應(yīng)用到分析、解決食品化學(xué)問題的解決上。食品化學(xué)與后續(xù)食品科學(xué)與工程專業(yè)的有關(guān)專業(yè)基礎(chǔ)課及專業(yè)課如食品營養(yǎng)學(xué)、食品添加劑、食品酶學(xué)、食品風(fēng)味化學(xué)等課程有很強的聯(lián)系，部分內(nèi)容甚至有較大程度的交叉［4］。有些內(nèi)容屬于食品化學(xué)要掌握的，有些內(nèi)容是食品化學(xué)為相關(guān)過程打基礎(chǔ)的，教師可以在授課中通過習(xí)題、復(fù)習(xí)題告知學(xué)生哪些內(nèi)容屬于食品化學(xué)需要掌握的，哪些內(nèi)容是其它課程學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，并讓學(xué)生通過習(xí)題、復(fù)習(xí)題牢固掌握。食品化學(xué)的內(nèi)容復(fù)雜，學(xué)習(xí)要求高，其內(nèi)容既包括食品的六大基本成分結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其在貯藏、加工、包裝中可能發(fā)生的物理變化，以及它們對食品質(zhì)量和加工性能的影響，又包括食品的色澤、風(fēng)味、食品中應(yīng)用的酶、食品添加劑等內(nèi)容；通過食品化學(xué)的學(xué)習(xí)，學(xué)生既要掌握引起食品貯藏、加工與運銷過程中食品質(zhì)量與安全性變化的物理、化學(xué)變化與生物變化的種類、后果、影響這些變化的因素，以及控制這些變化的方法，又要能夠運用這些知識靈活地解決實際生產(chǎn)、科研等方面的問題，還要掌握食品功能性成分功能專業(yè)的評價、功能性成分的提取、純化等內(nèi)容，而食品化學(xué)授課學(xué)時有限，必須在課前、課后布置大量的習(xí)題、復(fù)習(xí)題給學(xué)生，通過課外的預(yù)習(xí)、復(fù)習(xí)與自學(xué)來確保學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量。此外，食品化學(xué)還是食品科學(xué)與工程專業(yè)研究生入學(xué)考試課程之一，為便于學(xué)生復(fù)習(xí)應(yīng)考，也有必要建立習(xí)題、復(fù)習(xí)題庫。
習(xí)題、復(fù)習(xí)題庫的建立不僅僅由任課教師根據(jù)教材或講稿命題，也應(yīng)向無機化學(xué)、有機化學(xué)、生物化學(xué)等基礎(chǔ)課教師征求食品化學(xué)的習(xí)題、復(fù)習(xí)題，然后全系教師多次開展專題教研活動，根據(jù)相關(guān)課程教師在授課中感覺哪些知識學(xué)生必須具備或往屆學(xué)生在知識與能力上有欠缺，然后將這些知識或者能力作為習(xí)題、復(fù)習(xí)題的內(nèi)容。此外，根據(jù)學(xué)生在實習(xí)或社會實踐活動、畢業(yè)設(shè)計或畢業(yè)論文中暴露的知識與能力不足，將相關(guān)內(nèi)容作為習(xí)題、復(fù)習(xí)題的內(nèi)容。食品生產(chǎn)、科研及安全方面出現(xiàn)一些熱點、社會公眾關(guān)注點后，教研活動中也會及時將它們變?yōu)槭称坊瘜W(xué)的習(xí)題與復(fù)習(xí)題。我們也定期收集校外，特別是名校的考研真題，并及時補充到我們的習(xí)題、復(fù)習(xí)題庫中。
習(xí)題、復(fù)習(xí)題庫建立后，我們將各知識點分門別類，然后按照教學(xué)大綱對各知識點的授課要求與學(xué)時比例，按照基礎(chǔ)題、提高題與綜合題的適當(dāng)比例，整理出試題庫，并集體做出參考答案與評分標(biāo)準。考試與補考時隨機抽取，用過的試卷從試題庫中清除，并補充新試卷。
3.試題強調(diào)對知識的理解與運用，注重考查學(xué)生解決問題的能力與創(chuàng)新能力
食品化學(xué)課程中有一些基本的理論與基本概念，學(xué)生必須記牢、背熟，如水分活度的概念及水分活度的分區(qū)、疏水相互作用與極性相互專業(yè)的強弱隨溫度變化的規(guī)律等。這類題我們以名詞解釋、填空題、判斷題、選擇題等答案唯一的客觀題形式出現(xiàn)，這類題的分值一般控制在30%左右。但是更多的理論與方法的理解與應(yīng)用最為重要，這類題我們以提高題的形式出現(xiàn)。如脂肪的自動氧化受多種因素影響，脂肪氧化的程度難以用一個指標(biāo)作氧化全程的唯一準確評價指標(biāo)。我們在考試前，首先讓學(xué)生做一次關(guān)于脂肪氧化的綜合性實驗，設(shè)計多種脂肪氧化的條件，測定多個脂肪氧化指標(biāo)，然后將實驗條件與學(xué)生的實驗數(shù)據(jù)列在試卷上，要求學(xué)生用學(xué)過的理論分析解釋實驗數(shù)據(jù)，不僅可以考查學(xué)生對食品化學(xué)相關(guān)理論的理解程度，還可反映出學(xué)生其他基礎(chǔ)課程如分析化學(xué)等相關(guān)知識的掌握與應(yīng)用能力。這類題目的分值一般控制在45%左右。提高題的分值控制在25%左右，主要考查學(xué)生綜合運用知識解決復(fù)雜問題的能力，同時可以考查學(xué)生平時的積累與自學(xué)能力，如牛初乳里有許多功能性成分，在考題中可以讓學(xué)生設(shè)計一個綜合利用牛初乳的方案。學(xué)生首先要了解掌握牛初乳的物料特點、功能性成分，這主要考查學(xué)生對專業(yè)的喜愛程度，如果喜愛專業(yè)，并注意了解與專業(yè)相關(guān)的問題，回答就沒有障礙，在我們的習(xí)題與復(fù)習(xí)題中也有類似題目促使學(xué)生去了解。另外，免疫球蛋白等功能性成分的分離考查了學(xué)生對非食品化學(xué)內(nèi)容如膜分離等知識的了解狀況，免疫球蛋白的分離必須確保其不變性，學(xué)生必須根據(jù)蛋白質(zhì)變性的原因涉及分離方案，防止免疫球蛋白變性，等等。試題的答案有些是唯一的，有的答案并不唯一，可以從不同的角度去回答。對答案不唯一的題目，我們在評分上并不求全責(zé)備，學(xué)生只要在答案中有獨到的見解，體現(xiàn)出靈感或智慧的火花，都可得到高分。
4.重視動手能力，實驗內(nèi)容納入理論課的考試范疇
食品科學(xué)與工程專業(yè)是一門應(yīng)用性學(xué)科，它的學(xué)科特點決定了動手能力非常關(guān)鍵。我們擬將食品化學(xué)的實驗課單獨設(shè)課，單獨考核。即使實驗課單獨設(shè)課，依然也可在理論課考試中考查學(xué)生的動手能力。例如，蛋白質(zhì)在食品加工中具有多方面的影響，每一種食品體系中幾乎都有蛋白質(zhì)存在，測定蛋白質(zhì)的方法有多種，我們給定幾種食品體系，要學(xué)生設(shè)計蛋白質(zhì)含量測定的方案并評價蛋白質(zhì)在食品體系中的作用，這對學(xué)生就是一個既有挑戰(zhàn)性，又能考查學(xué)生能力的問題，而學(xué)生今后工作中需要解決的問題又很可能與這類題目極其類似。這樣的試題有可能促使學(xué)生積極主動地培養(yǎng)自己實際動手能力，培養(yǎng)今后工作中用得著的能力。
總之，食品化學(xué)考試試卷的命題，既要考查學(xué)生對基本理論、基本概念的掌握程度，又要考查學(xué)生對知識的理解與靈活運用的能力，還要考查學(xué)生的視野與知識貯備、自學(xué)能力及創(chuàng)新能力。通過考試，可以引導(dǎo)學(xué)生提高在今后工作中用得著的能力。要達到此目標(biāo)，學(xué)生沒有相關(guān)知識的記憶不行，僅僅只有記憶也不行，應(yīng)既有記憶又有能力才行。考試能客觀、準確地反映學(xué)生對食品化學(xué)知識的掌握程度與運用能力這樣一種目的。同時，考試的結(jié)果能夠檢驗教師的教學(xué)水平，有利于教師提高教學(xué)效果。
參考文獻
［1］謝超峰，賈冠忠.學(xué)分制管理模式下高校考試改革研究［J］.科學(xué)與管理，2008，（4）：81-83.
［2］葉蓓，王光輝.淺談高校考試制度改革的若干問題［J］.中國校外教育，2008，（8）：848.
［3］陳瑤，李夢虺.論高校創(chuàng)新教育下的考試改革［J］.西北醫(yī)學(xué)教育，2008，16（4）：630-631.
關(guān)鍵詞:和諧 實驗 素質(zhì) 開放實驗室 合作
化學(xué)是一門建立在實驗事實基礎(chǔ)上的學(xué)科,實驗教學(xué)在其教學(xué)環(huán)節(jié)中具有不可替代的重要作用,特別是在以素質(zhì)教育為核心和目標(biāo)的現(xiàn)代教育中,為培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、實踐能力和創(chuàng)新精神,并使其知識、能力和素質(zhì)達到平衡協(xié)調(diào)發(fā)展做出了很大貢獻,化學(xué)實驗教學(xué)愈來愈發(fā)揮著重要的作用。但目前實驗教學(xué)仍是科學(xué)教學(xué)中較為薄弱的環(huán)節(jié),同時也是擺在所有學(xué)科教師面前的一個極具挑戰(zhàn)性和創(chuàng)造性的問題。從和諧教育理念出發(fā),筆者認為實驗教學(xué)可以從中得到以下啟示:著力抓好科學(xué)素養(yǎng)與人文素養(yǎng)的和諧發(fā)展。
面向21世紀的化學(xué)實驗教學(xué)應(yīng)該充分遵從人的發(fā)展和社會發(fā)展的需要,確立科學(xué)的、現(xiàn)代化的化學(xué)實驗現(xiàn)代目標(biāo),實現(xiàn)人的科學(xué)素養(yǎng)與人文素養(yǎng)的和諧統(tǒng)一發(fā)展。具體而言,實驗教學(xué)的目標(biāo)應(yīng)有以下幾個方面:
一、化學(xué)基本知識和基本技能
掌握基本知識和基本技能是任何一門學(xué)科教學(xué)的最基本目標(biāo)。教師通過化學(xué)實驗指導(dǎo)學(xué)生在觀察實驗現(xiàn)象和分析實驗結(jié)果的過程中,達到對化學(xué)實驗條件、要求、程序、現(xiàn)象、結(jié)果的科學(xué)認定,并內(nèi)化為學(xué)生的認知結(jié)構(gòu),從而掌握系統(tǒng)的化學(xué)科學(xué)知識,實現(xiàn)化學(xué)知識水平的不斷提高。同時,教師還要有效引導(dǎo)學(xué)生正確熟練地使用實驗器械和材料,根據(jù)實驗程序積極主動地操作實驗,掌握化學(xué)實驗的基本操作技能。
二、化學(xué)能力
通過實驗教學(xué)要讓學(xué)生達到的化學(xué)能力有三個方面:其一是結(jié)合一般認知過程的化學(xué)能力,即對化學(xué)實驗的觀察與注意能力,記憶理解能力,想象與探究能力和對策與實施能力。其二是獨立組織化學(xué)實驗活動和學(xué)習(xí)活動的能力,這是一種重要的自學(xué)能力。其三是化學(xué)實驗的創(chuàng)造能力,包括在實驗中敏銳地捕捉新現(xiàn)象,提出新問題的能力;提出假設(shè)、猜想的創(chuàng)造性思維能力,改進和重新設(shè)計實驗的創(chuàng)新能力;深入分析實驗結(jié)果論證假設(shè)的邏輯思維能力。
三、意志品質(zhì)
在化學(xué)實驗教學(xué)中要充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,促進學(xué)生的主動發(fā)展。同時還要重視培養(yǎng)學(xué)生對待學(xué)科學(xué)習(xí)的積極情感和頑強意志。教學(xué)過程中要使學(xué)生養(yǎng)成嚴謹、負責(zé)、認真的品質(zhì)和熱愛科學(xué)、熱愛祖國的精神,強調(diào)對學(xué)生求知欲、好奇心、成就動機、想象力、學(xué)習(xí)熱情、自信心、責(zé)任感以及頑強、勇敢、有探索精神和創(chuàng)新精神等心理品質(zhì)的培養(yǎng)。
四、審美意識
化學(xué)實驗教學(xué)應(yīng)向?qū)W生展示化學(xué)儀器美、化學(xué)物質(zhì)美、實驗操作美、實驗裝置和諧美、實驗現(xiàn)象美和物質(zhì)結(jié)構(gòu)的幾何美、化學(xué)變化的神奇美等,因為化學(xué)實驗教學(xué)是創(chuàng)造化學(xué)美的源泉。經(jīng)常讓學(xué)生在實驗教學(xué)過程中欣賞、感受化學(xué)美,就會消除對化學(xué)的誤解,激發(fā)探索化學(xué)的濃厚興趣,產(chǎn)生熱愛生活、愉悅和諧、樂觀向上等積極的情緒,有助于發(fā)展審美創(chuàng)美的能力,有助于人文素質(zhì)教育。科學(xué)素養(yǎng)和人文素養(yǎng)的和諧統(tǒng)一發(fā)展是新課標(biāo)對化學(xué)教育提出的要求,也是實施素質(zhì)教育的一條有效途徑。
參考文獻:
[1]黎芳倫,蔡凌云.中學(xué)化學(xué)實驗中的綠色化學(xué)與微型實驗[J].黔東南民族師范高等專科學(xué)校學(xué)報.2005(23):111.
[2]苗艷麗.關(guān)于實驗與環(huán)境和諧發(fā)展的研究與探索[J].實驗技術(shù)與管理.2006(23):135.
[3]陳勤.化學(xué)實驗素質(zhì)教育目標(biāo)淺談[J].六安師專學(xué)報.1999,15(2):91~92.
[4]向鳳武.利用化學(xué)實驗教學(xué)中的美學(xué)實施素質(zhì)教育[J].中小學(xué)實驗與設(shè)備.2004(14):15~16.
[5]周鑫榮.體驗新課程人教版化學(xué)必修模塊中開放性作業(yè)[J].化學(xué)教育.2006(11):24.
[6]楊紅霞.在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中,實施探究性學(xué)習(xí)的實踐與思[J].成都教育學(xué)院學(xué)報.2003.17(9):71.
關(guān)鍵詞：化學(xué)教學(xué) 銜接 解題技巧
中圖分類號：G633.8 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1673-9795（2013）05（c）-0165-01
高一化學(xué)在中學(xué)化學(xué)中起到承上啟下的作用，學(xué)好高一化學(xué)是學(xué)好中學(xué)化學(xué)的基礎(chǔ)和前提。因此，做好高一化學(xué)與初中化學(xué)的銜接工作歷來被廣大高中教師所重視。我認為要順利地解決初高中化學(xué)教學(xué)中的銜接問題，以下幾點做法收效比較高。
1 認真研究初高中教材，從教學(xué)內(nèi)容上做到有效銜接
教師的教學(xué)必須要有延續(xù)性和前瞻性。如果高中的化學(xué)教師對現(xiàn)行初中教材不熟悉，對初、高中學(xué)生的認知特點和學(xué)習(xí)特點不夠了解，勢必造成在教授過程中以自我為中心，學(xué)生的學(xué)習(xí)就會變得很被動。為使教有所依、學(xué)有所循，高中教師應(yīng)對初中知識體系也做個全面的了解，明確哪些知識內(nèi)容在初中已基本解決，哪些知識在初中出現(xiàn)而實際上并未完全解決或被忽略了，哪些知識點與高中化學(xué)有著緊密相關(guān)的聯(lián)系或者應(yīng)在高中階段拓寬和加深的等等，這些都應(yīng)該做到心中有數(shù)。認真找出初高中知識的結(jié)合點，完善知識的銜接，這項工作的成敗將直接影響到高一學(xué)生在化學(xué)課堂上的學(xué)習(xí)質(zhì)量。例如初中化學(xué)在化學(xué)用語教學(xué)上、在元素符號、常見元素的主要價態(tài)、常見物質(zhì)化學(xué)式的記憶與書寫、常見化學(xué)反應(yīng)與相應(yīng)現(xiàn)象的表述方面要求不明確、過低或不落實，而高中教學(xué)要求的起步知識又相對較高，兩者之間必然造成脫節(jié)。所以對高一新生進行這些方面的復(fù)習(xí)鞏固，明確這些基礎(chǔ)知識的重要性，就等于讓學(xué)生在高中化學(xué)知識的學(xué)習(xí)之前進行了一次基石加固工程。
2 全面了解學(xué)生基礎(chǔ)，從學(xué)法引導(dǎo)上做到有效銜接
初中學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的方法主要是記憶、重現(xiàn)、簡單模仿，這種較為機械、死板的方法不適應(yīng)高中注重能力及創(chuàng)新的要求。高一教師有責(zé)任指導(dǎo)學(xué)生改進學(xué)習(xí)方法，使之適應(yīng)高中化學(xué)的學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)方法的正確與否是決定其能否學(xué)好化學(xué)的重要一環(huán)。
2.1 注重課堂學(xué)習(xí)效率
教師應(yīng)要求學(xué)生做好課前預(yù)習(xí)，使學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容在課前就有所了解，真正做到帶著問題聽課，做到有的放矢，以提高課堂教學(xué)效果。避免學(xué)生當(dāng)“抄寫員”，引導(dǎo)學(xué)生有意識地抓住重難點，精作筆記。
2.2 鼓勵學(xué)生積極思考
對于學(xué)生的提問，老師不要直接給出答案，而應(yīng)該和學(xué)生一起閱讀材料，分析歸納，這樣才能使學(xué)生對知識的內(nèi)涵和外延真正全部理解，做起作業(yè)來更能應(yīng)付自如，在今后的學(xué)習(xí)中做到舉一反三。
2.3 指導(dǎo)學(xué)生回顧反思
要求學(xué)生對每一次考試的每一道習(xí)題進行認真的分析，找出該題的考點，并在試卷上標(biāo)明該考點是教材的哪部分章節(jié)的內(nèi)容，作好知識的鏈接，同時，在教材上也可以作上標(biāo)記。分析錯誤的原因，現(xiàn)在對該知識點的了解程度、以及對題目的理解程度，考試后的收獲等等。
2.4 訓(xùn)練學(xué)生解題技巧
學(xué)生在初中化學(xué)學(xué)習(xí)中運用的解題方法是比較基礎(chǔ)的，在高中化學(xué)教學(xué)過程中及時補充新的解題方法和技巧，對于剛進入高中的新生來說是一種很好的知識誘導(dǎo)，能更好地樹立學(xué)生迎接高中化學(xué)學(xué)習(xí)的信心和激情。比如解計算題，初中化學(xué)中主要就是運用按化學(xué)方程式中不同物質(zhì)的質(zhì)量與各物質(zhì)式量與計量數(shù)乘積列方程進行的常規(guī)方法計算，而高中化學(xué)的計算中還要求學(xué)生掌握根據(jù)物質(zhì)的量列比例式、差量法、元素守恒法等解題技巧。
2.5 重視實驗操作技能
重視強化實驗教學(xué)有助于學(xué)生形成化學(xué)概念，鞏固化學(xué)知識，獲得化學(xué)實驗技能，培養(yǎng)實事求是、嚴肅認真的科學(xué)態(tài)度和訓(xùn)練科學(xué)方法。教師應(yīng)當(dāng)要求學(xué)生在課堂上集中精力，調(diào)動各個感官去感受實驗。首先要看，看明白課本上的實驗原理，看老師的規(guī)范操作，看明顯的和細微的實驗現(xiàn)象，并用準確的語言描述實驗現(xiàn)象。其次要聽，仔細聽老師的講解，同學(xué)們的意見，隨時記下實驗成敗的關(guān)鍵點。然后就是問，遇到不懂的地方一定不能稀里糊涂，問老師、問同學(xué)，查找原因直至弄明白為止。
3 采用多種教學(xué)手段，從教學(xué)方法上做到有效銜接
教師在教學(xué)活動中的主導(dǎo)作用對教學(xué)也起到非常關(guān)鍵的作用，在解決初高中教學(xué)的銜接問題上，教師的教學(xué)方法的合理運用非常重要。初中化學(xué)的教學(xué)方法由于受到初中生知識水平及初中化學(xué)作為入門學(xué)科的限制，較多地采用灌輸式的講解方法。進入高中后，教師要抓住學(xué)生生理從少年向青年轉(zhuǎn)變，學(xué)習(xí)心理自“經(jīng)驗記憶型”的被動接收知識向“探索理解型”的主動學(xué)習(xí)知識的轉(zhuǎn)變時期，更多地采取啟發(fā)式的教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生主動地學(xué)習(xí)、引導(dǎo)學(xué)生從本質(zhì)上理解所學(xué)內(nèi)容。
3.1 放慢起始教學(xué)進度，逐步加快節(jié)奏
萬事開頭難，在高中化學(xué)教學(xué)中尤為如此。為了使學(xué)生不至于在起跑線上就摔倒，進而失去對化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，對于剛進入高中的新生，可以先開展幾堂初中化學(xué)的復(fù)習(xí)課，夯實學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)，強化化學(xué)學(xué)習(xí)中的基本知識點，再逐步進入教學(xué)。
3.2 講清基本知識理論，創(chuàng)設(shè)問題情景
在教學(xué)過程中講清知識的來龍去脈，揭示知識的形成過程，適當(dāng)介紹高中化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)要求，創(chuàng)設(shè)懸念，讓學(xué)生在了解高中化學(xué)學(xué)習(xí)的方向和內(nèi)容的同時，激發(fā)學(xué)生的求知欲望和學(xué)習(xí)興趣，為正式開展高中化學(xué)課程的學(xué)習(xí)做好鋪墊。
3.3 引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)想對比，培養(yǎng)思維能力
高中化學(xué)概念相當(dāng)多，且概念之間很容易混淆，如果概念不清，解題時就會模棱兩可，憑感覺瞎蒙。因此，對于一些易混淆的化學(xué)概念，可采取對比的方法幫助學(xué)生理解。高中化學(xué)中還有許多知識點非常抽象，比如，物質(zhì)結(jié)構(gòu)部分、化學(xué)反應(yīng)原理部分等等。對于這樣一些抽象的知識點可采用多聯(lián)想，變抽象為形象，逐漸培養(yǎng)學(xué)生的抽象思維能力。
3.4 教師做好課堂小結(jié)，培養(yǎng)學(xué)生探索能力
高中化學(xué)知識相對于初中，由“形象”到“抽象”，由“感性”到“理性”，由“現(xiàn)象”到“本質(zhì)”，一切知識更加系統(tǒng)富有深度。因此，教師要幫助學(xué)生做好單元小結(jié)，讓學(xué)生自己編織知識網(wǎng)絡(luò)，使知識更加系統(tǒng)化。此外，還應(yīng)幫助學(xué)生做好題后回味，即在一道題目解完后，引導(dǎo)學(xué)生想想有無別的解法，有無規(guī)律可循，還應(yīng)試著改變一下條件或結(jié)論，以探索新的命題。長此以往可培養(yǎng)學(xué)生的探索概括能力，逐步做到舉一反三，觸類旁通，同時也培養(yǎng)了學(xué)生思維的科學(xué)性和創(chuàng)造性。
總之，做好初高中化學(xué)知識的教學(xué)銜接，對于促進學(xué)生全面發(fā)展，提高學(xué)生科學(xué)素質(zhì)都具有非常重要的意義。只有處理好了初、高中化學(xué)教學(xué)的銜接問題，才能使更多的高一學(xué)生不怕學(xué)化學(xué)，愿意學(xué)化學(xué)，進而使學(xué)生學(xué)得更有趣、更輕松，也才能使教師教得充滿成就感。
參考文獻
1、無機化學(xué)：是研究無機化合物的化學(xué)，是化學(xué)領(lǐng)域的一個重要分支。
2、分析化學(xué)：是關(guān)于研究物質(zhì)的組成、含量、結(jié)構(gòu)和形態(tài)等化學(xué)信息的分析方法及理論的一門科學(xué)。
3、有機化學(xué)：又稱為碳化合物的化學(xué)，是研究有機化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制備方法與應(yīng)用的科學(xué)。
4、物理化學(xué)：是在物理和化學(xué)兩大學(xué)科基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。它以豐富的化學(xué)現(xiàn)象和體系為對象，大量采納物理學(xué)的理論成就與實驗技術(shù)，探索、歸納和研究化學(xué)的基本規(guī)律和理論，構(gòu)成化學(xué)科學(xué)的理論基礎(chǔ)。
5、化學(xué)工程基礎(chǔ)：學(xué)習(xí)一些傳統(tǒng)的化工過程和設(shè)備以及一些化學(xué)工程技術(shù)的新進展，內(nèi)容為化學(xué)工程學(xué)及化學(xué)反應(yīng)工程學(xué)方面的基本知識，包括流體流動與輸送、傳熱、吸收、精餾、新型分離技術(shù)以及均相反應(yīng)器、氣固相催化反應(yīng)器和生化反應(yīng)器。
（來源：文章屋網(wǎng) ）
一、消除學(xué)習(xí)化學(xué)的心理困惑，培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)的興趣
懼怕化學(xué)，對它敬而遠之，這種消極的心理狀態(tài)對化學(xué)這門功課的學(xué)習(xí)無疑是有害的。為什么會產(chǎn)生恐懼化學(xué)的心理？第一、初三化學(xué)的學(xué)習(xí)，思維量大，能力要求高，比較難學(xué)，這是客觀存在的因素。第二、有些學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)比較薄弱，基礎(chǔ)不好，當(dāng)然會影響到化學(xué)的學(xué)習(xí)。第三、進入初三后，經(jīng)過一次或多次模擬考試的失敗，從而產(chǎn)生恐懼化學(xué)的心理。消除這種心理，要有戰(zhàn)之必勝的自信心，要有學(xué)習(xí)化學(xué)的濃厚興趣。自信是成功的前提與條件，興趣是最好的老師，美國有位心理學(xué)家說過：“我們堅定不移的信念，常常是取得勝利的唯一法寶。”自信心和興趣并非與生俱有，要靠平時的悉心培養(yǎng)。
1.從分析基礎(chǔ)題著手，從解題成功中找到樂趣，找到成功的喜悅，增強自信心。
2.化學(xué)是一門特殊的學(xué)科，它與生產(chǎn)、生活關(guān)系密切，可以多關(guān)心生產(chǎn)、生活中的化學(xué)現(xiàn)象，試著用學(xué)過化學(xué)知識加以理解，在應(yīng)用中體檢學(xué)習(xí)化學(xué)的價值。
3.把解化學(xué)題看成是一種享受，把解完每一道題（特別是難題）看成是一次自我超越，是一次人生價值的體驗。堅持每天做一道綜合題，既能鍛煉思維又能從中找到成功的快樂。
二、扎實搞好總復(fù)習(xí)
（1）認真聽課
與教師同步。有些學(xué)生以為進入初三了，有了一定的學(xué)習(xí)能力，搞單干，教師在臺上一套，自己在臺下搞另一套，這是初三總復(fù)習(xí)最忌諱的。教師是有備而來，初三教師一般都有豐富的經(jīng)驗，課前已經(jīng)深入研究過課標(biāo)、考綱，研究過教學(xué)方法和學(xué)生的學(xué)習(xí)方法，課上專心聽講可以少走彎路，少花胡亂摸索的時間。
積極思考。初三的課堂容量大，思維密度大，學(xué)生的思維必須緊跟教師的節(jié)拍，學(xué)生不是簡單的信息接收系統(tǒng)，而是信息處理系統(tǒng)，要把接收的知識信息條理化、系統(tǒng)化，存入自己的知識體系庫。要多問幾個為什么：老師為什么這樣做，怎么想到這樣做，有沒有其它做法等等。
（2）加強記錄
初三化學(xué)總復(fù)習(xí)無記錄絕對不行，但把黑板上什么都抄下也不行，這樣會分散聽課的精力，可采用三點式記錄：重點（重點知識、重要方法）、疑點（疑惑之處、需整理消化之處）、閃光點（感覺特別巧妙，使自己豁然開朗之處）。
（3）有效作業(yè)
有些學(xué)生把作業(yè)看成任務(wù)，這種任務(wù)式作業(yè)是消極的，不同的學(xué)生做完同樣多的作業(yè)后，感覺是不一樣的，教師布置的作業(yè)會考慮到復(fù)習(xí)哪些知識點，鞏固哪些解題方法，培養(yǎng)哪方面的能力，做完每道題后要認真體驗教師的良苦用心。這里說的有效是指能通過作業(yè)達到預(yù)期目的，不動腦子仿效式的作業(yè)是收不到好的效果，做作業(yè)一定要做出效果來。
三、化學(xué)解題中的幾種意識
1.守恒意識
（1）在化合物中，各元素化合價的代數(shù)和等于零的意識。
（2）在化學(xué)反應(yīng)中，參加反應(yīng)的各反應(yīng)物的質(zhì)量之和等于各生成物的質(zhì)量之和，或反應(yīng)前后元素的種類不變且各元素的原子數(shù)目相等的意識。
（3）在氧化還原反應(yīng)中，氧化劑得到的電子數(shù)與還原劑失去的電子數(shù)相等的意識。
（4）在電解質(zhì)溶液中，陽離子所帶的正電荷總數(shù)與陰離子所帶的負電荷總數(shù)相等的意識。
（5）在電解中，通過陰極的電量（電子數(shù)）與通過陽極的電量（電子數(shù)）相等的意識。
質(zhì)量守恒是化學(xué)的主線，貫穿于中學(xué)化學(xué)教學(xué)的整個過程。簡單的應(yīng)用在普通化學(xué)方程式的配平，還有氧化還原反應(yīng)方程式的電子守恒應(yīng)用于配平，其實體現(xiàn)的都是這一守恒的基本定律。
所以，學(xué)生們在平時的學(xué)習(xí)中，要有意培養(yǎng)自己的質(zhì)量守恒意識，善于用質(zhì)量守恒的觀點簡化解題。用守恒的觀點思考問題是化學(xué)一種重要的方法，學(xué)生們要注意加強這方面的訓(xùn)練，使之成為解決化學(xué)問題的首選工具。
2.合理推測意識
根據(jù)近幾年中考題型，不難發(fā)現(xiàn)推理題可以采用推測的解法。因為有些學(xué)生不能直接從題干得出物質(zhì)的化學(xué)式，但是卻可以推出物質(zhì)的類別，于是用常見的物質(zhì)直接代入就成為一種好辦法。這種方法經(jīng)過我的實踐證明，學(xué)生的得分率明顯提高了。
3.實驗意識
一些學(xué)生在解答實驗題特別是綜合性實驗題時，不去認真分析題給信息，得出實驗?zāi)康摹⒃砗头椒āＲ虼耍麄兺恢李}中的實驗在做些什么，為什么這樣做，題目自然解答不出來。所以，在解答實驗題時，應(yīng)具有以下意識：
（1）分析題給信息，確定實驗?zāi)康摹⒃淼囊庾R。
（2）根據(jù)實驗?zāi)康暮驮恚_定實驗方法的意識。
（3）根據(jù)實驗方法，確定實驗步驟的意識。
（4）根據(jù)實驗步驟，確定實驗裝置和實驗儀器的意識。若題中已給出裝置或儀器，則要根據(jù)實驗步驟，確定裝置中各儀器的作用或各儀器的連接順序的意識。若有氣體生成或用氣體進行反應(yīng)的實驗，則要根據(jù)實驗步驟來確定氣體流向的意識。
（5）實驗規(guī)范操作的意識。
（6）實驗廢品處理的意識。
（7）分析實驗誤差以及實驗成敗因素的意識。
4.題后回顧意識
