時(shí)間：2022-07-18 00:09:48
開(kāi)篇：寫(xiě)作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇鄉(xiāng)村文化論文，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過(guò)程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
（一）國(guó)內(nèi)對(duì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈的研究
目前國(guó)內(nèi)學(xué)者針對(duì)于鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行深入系統(tǒng)研究的較少，且主要集中在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈整合和產(chǎn)業(yè)鏈對(duì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的價(jià)值方面的研究。趙承華（2007）分析了我國(guó)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈存在的問(wèn)題，并認(rèn)為延伸和拓展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈,加強(qiáng)區(qū)域產(chǎn)業(yè)協(xié)同,建立品牌鄉(xiāng)村旅游企業(yè),是實(shí)現(xiàn)我國(guó)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈整合的主要路徑。張晶（2012）認(rèn)為實(shí)行產(chǎn)業(yè)鏈縱深化發(fā)展是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要戰(zhàn)略。周格粉，肖曉（2013）首先認(rèn)為全產(chǎn)業(yè)鏈模式是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過(guò)渡模式，并提出產(chǎn)業(yè)融合是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最終模式。
（二）國(guó)內(nèi)對(duì)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)鏈的研究
目前針對(duì)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)鏈的研究較鄉(xiāng)村旅游多出些許，但主要是從產(chǎn)業(yè)鏈視角出發(fā)針對(duì)于文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的研究。厲無(wú)畏，于雪梅（2007）認(rèn)為培育創(chuàng)意人才，完善創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)前l(fā)展創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的重要環(huán)節(jié)。邢華（2009）認(rèn)為文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有賴(lài)于價(jià)值鏈的整合，并提出以產(chǎn)業(yè)鏈末端—版權(quán)貿(mào)易為主線(xiàn)整合產(chǎn)業(yè)鏈。陳少峰(2010)認(rèn)為，文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心是產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)營(yíng)與運(yùn)作，產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的保障是產(chǎn)業(yè)鏈的縱向延伸、橫向擴(kuò)展以及產(chǎn)業(yè)要素挖掘與整合。縱向產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，可表現(xiàn)為文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)內(nèi)、外部資源共享，即產(chǎn)業(yè)內(nèi)、外融合；橫向產(chǎn)業(yè)鏈的拓展，可表現(xiàn)為產(chǎn)業(yè)功能的多元化發(fā)展，即產(chǎn)業(yè)規(guī)模效應(yīng)的體現(xiàn)；產(chǎn)業(yè)要素的挖掘與整合，可表現(xiàn)為要素的優(yōu)化配置，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的深度化和專(zhuān)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。金元浦(2010)將文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈概括為三個(gè)環(huán)節(jié)：第一環(huán)節(jié)，創(chuàng)意環(huán)節(jié)，秉承“創(chuàng)意為王”的理念；第二環(huán)節(jié)，生產(chǎn)環(huán)節(jié)，采取“內(nèi)容為王”的措施；第三環(huán)節(jié)，銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，堅(jiān)持“眼球?yàn)橥酢薄ⅰ扒罏橥酢辈呗浴?/p>
（三）國(guó)內(nèi)對(duì)創(chuàng)意旅游產(chǎn)業(yè)鏈的研究
國(guó)內(nèi)針對(duì)于文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合研究相對(duì)較多，且主要集中在融合的機(jī)理、路徑、模式及策略方面的研究，專(zhuān)家學(xué)者的研究已十分深入且系統(tǒng)，并且具有濃郁的中國(guó)特色。但從產(chǎn)業(yè)鏈視角出發(fā)對(duì)二者融合發(fā)展的研究相對(duì)較少，此外有關(guān)于鄉(xiāng)村旅游與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)融合方面的研究也十分欠缺，且主要集中在觀光農(nóng)業(yè)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的融合方面，研究的不夠全面、系統(tǒng)、深入。柯涌暉，趙明，陳白璧（2011）認(rèn)為閩臺(tái)旅游與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展提升了創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈，完善了旅游產(chǎn)業(yè)鏈條。李洋洋（2011）將文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合的模式分為了延伸性型、重組型和滲透型三種，認(rèn)為延伸型的產(chǎn)業(yè)融合模式出現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)制作和消費(fèi)環(huán)節(jié)，延伸了原有產(chǎn)業(yè)鏈條；重組型的產(chǎn)業(yè)融合模式解散了原有的產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建了一種新型的產(chǎn)業(yè)鏈條；滲透型產(chǎn)業(yè)融合模式擴(kuò)展了原有產(chǎn)業(yè)的價(jià)值鏈內(nèi)涵，提高了產(chǎn)業(yè)增值能力。王愛(ài)玲（2009）以“紫海香堤藝術(shù)莊園”為實(shí)證研究對(duì)象，認(rèn)為其成功是現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)從產(chǎn)業(yè)鏈的設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)和營(yíng)銷(xiāo)各環(huán)節(jié)充分融合的結(jié)果。
二、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的主要問(wèn)題
（一）鄉(xiāng)村環(huán)境惡化，生態(tài)功能弱化
鄉(xiāng)村旅游地普遍受到不同程度農(nóng)業(yè)化學(xué)物質(zhì)及廢棄物污染、污染企業(yè)轉(zhuǎn)移農(nóng)村導(dǎo)致的工業(yè)污染、農(nóng)村生活垃圾及污水污染。但受政府對(duì)農(nóng)村污染控制問(wèn)題還沒(méi)有系統(tǒng)的、足夠的重視，且財(cái)政渠道的資金來(lái)源不夠，扶持措施不力，以及居民的環(huán)境保護(hù)意識(shí)較差等因素影響，鄉(xiāng)村環(huán)境持續(xù)惡化，自然美、生態(tài)好的意象日益弱化。
（二）忽略市場(chǎng)調(diào)研，營(yíng)銷(xiāo)模式固化
鄉(xiāng)村旅游地的營(yíng)銷(xiāo)首先缺乏與市場(chǎng)的對(duì)接，鄉(xiāng)村旅游地自發(fā)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研及市場(chǎng)分析的鳳毛麟角，因此，營(yíng)銷(xiāo)模式和手段的選擇沒(méi)有實(shí)際指向性。其次，鄉(xiāng)村旅游地的營(yíng)銷(xiāo)模式落后，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、植入式營(yíng)銷(xiāo)、創(chuàng)意營(yíng)銷(xiāo)及聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)所占比重極低，全國(guó)范圍內(nèi)建成“信息化鄉(xiāng)村旅游景區(qū)”的數(shù)量屈指可數(shù)。
三、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)融合建議
鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)可以與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行互動(dòng)融合，在第一個(gè)創(chuàng)意階段，要將鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展思維融入到創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游研發(fā)、設(shè)計(jì)和資源規(guī)劃中；在第二個(gè)生產(chǎn)階段，將文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的“生產(chǎn)過(guò)程”作為“鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品”進(jìn)行銷(xiāo)售，供旅游者觀摩；在第三個(gè)營(yíng)銷(xiāo)階段，建立起文化產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，起到足夠吸引消費(fèi)著注意力的目的，而在第二階段的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)歷則又刺激著文化創(chuàng)意產(chǎn)品的消費(fèi)，在兩者的互動(dòng)影響中，創(chuàng)意性文化旅游產(chǎn)業(yè)就形成了一定的文化創(chuàng)意旅游者；在第四個(gè)消費(fèi)階段，與第三階段作用類(lèi)似，在此階段，對(duì)創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的消費(fèi)產(chǎn)生感染效應(yīng)，促使消費(fèi)者對(duì)該文化創(chuàng)意相關(guān)的鄉(xiāng)村旅游感興趣，而反過(guò)來(lái)，在第二階段的旅游經(jīng)歷又增加對(duì)該文化旅游產(chǎn)品的認(rèn)同感；第五個(gè)后續(xù)環(huán)節(jié)，實(shí)質(zhì)上是創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和重組，通過(guò)建設(shè)主題公園，舉辦展覽會(huì)、博覽會(huì)、展銷(xiāo)會(huì)、節(jié)慶等方式向旅游市場(chǎng)延伸，從而實(shí)現(xiàn)兩大產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。
（一）創(chuàng)意環(huán)節(jié)
從創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈的結(jié)構(gòu)來(lái)看，創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的形成依賴(lài)于鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)能帶來(lái)的大量人流、物流和資金流，且有吸引力的創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品所形成的核心要素。因此創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)要從創(chuàng)意環(huán)節(jié)入手。針對(duì)于鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)在創(chuàng)意環(huán)節(jié)的融合階段，兩個(gè)產(chǎn)業(yè)可以在項(xiàng)目統(tǒng)籌規(guī)劃，資源整合利用，創(chuàng)意、創(chuàng)作相互借鑒等方面進(jìn)行互動(dòng)。具體說(shuō)來(lái)，首先，應(yīng)將鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展思維融入到創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的研發(fā)、設(shè)計(jì)和資源規(guī)劃中，立足鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鄉(xiāng)村性的本質(zhì)，深入挖掘鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的特色，將鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的特色資源作為創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游的創(chuàng)意素材，增強(qiáng)創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的原創(chuàng)力；其次，立足于鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)有資源，融合文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)資源，即：豐富的想象力和創(chuàng)造力；科技化和數(shù)字化的創(chuàng)意理念，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)在創(chuàng)意環(huán)節(jié)資源的互補(bǔ)融合。
（二）生產(chǎn)環(huán)節(jié)
針對(duì)于鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的融合階段，一方面，將文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的“生產(chǎn)過(guò)程”作為“鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品”進(jìn)行銷(xiāo)售，供鄉(xiāng)村旅游者觀摩，豐富創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品素材，如：獨(dú)具創(chuàng)意的舞臺(tái)演出、創(chuàng)意影視作品、大型歌舞“秀”等等，都可以成為旅游體驗(yàn)的過(guò)程；另一方面，將“鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品”進(jìn)行創(chuàng)意性、藝術(shù)性及科學(xué)性的包裝和生產(chǎn)，供鄉(xiāng)村旅游者購(gòu)買(mǎi)，提升創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的綜合功能價(jià)值。
（三）營(yíng)銷(xiāo)環(huán)節(jié)
針對(duì)于鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)在營(yíng)銷(xiāo)環(huán)節(jié)的融合階段，該環(huán)節(jié)決定了策劃、組織等環(huán)節(jié)成本的回收和盈利狀況，創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的成功與否的關(guān)鍵在某種程度上取決于滿(mǎn)足觀眾的文化體驗(yàn)質(zhì)量，創(chuàng)意性鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品通過(guò)現(xiàn)代宣傳手段能更好的達(dá)到推廣效果，且大大增加對(duì)消費(fèi)者的吸引力；而實(shí)際的旅游經(jīng)歷又能刺激旅游者觀看、欣賞或購(gòu)買(mǎi)創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。如：影視作品通過(guò)現(xiàn)代電影技術(shù)能更好的展現(xiàn)實(shí)景旅游地，而且劇組拍攝往往能吸引眾多媒體跟蹤報(bào)道，對(duì)拍攝地會(huì)有直接或間接的宣傳作用；而實(shí)際的旅游經(jīng)歷又能刺激消費(fèi)者觀看相關(guān)影視作品。因此，在營(yíng)銷(xiāo)主題、內(nèi)容、形式、渠道等設(shè)置上，不拘泥于模式化的處理，實(shí)施靈活的富有創(chuàng)意的運(yùn)用。
（四）消費(fèi)環(huán)節(jié)
創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的銷(xiāo)售是文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)價(jià)值的最終環(huán)節(jié)。文化旅游消費(fèi)者完成文化旅游產(chǎn)品的體驗(yàn)和消費(fèi)后，一次完整的文化旅游活動(dòng)才實(shí)現(xiàn)。銷(xiāo)售環(huán)節(jié)是創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品與受眾互動(dòng)體驗(yàn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，旅游者的滿(mǎn)足是保證創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的保證。創(chuàng)意性鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品要具有很強(qiáng)的精神感染效應(yīng)，成功的創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品必定滿(mǎn)足了旅游者的某種文化訴求或創(chuàng)意訴求，能刺激旅游者前往創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游地體驗(yàn)；且旅游者在消費(fèi)創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品時(shí)，其相關(guān)的旅游經(jīng)歷又能增加對(duì)創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的親切感和認(rèn)同感。
（五）后續(xù)環(huán)節(jié)
創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游商品、知識(shí)產(chǎn)權(quán)的出讓、品牌的擴(kuò)張、影視動(dòng)漫等是創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈的衍生環(huán)節(jié)。創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游消費(fèi)結(jié)束后，一部分旅游者還可能購(gòu)買(mǎi)相關(guān)的衍生產(chǎn)品，如《快樂(lè)星球》圖書(shū)、《印象•劉三姐》旅游演藝的光盤(pán)等。另外創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游品牌的擴(kuò)張，創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游企業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的出讓等。該環(huán)節(jié)能進(jìn)一步挖掘和創(chuàng)造價(jià)值，對(duì)創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展起著非常重要的作用。但長(zhǎng)期以來(lái)，開(kāi)展有針對(duì)性的創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游衍生項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)并沒(méi)有引起足夠的重視。
四、結(jié)論
近幾年拍攝的一些影片，比如《和你在一起》、《求求你表?yè)P(yáng)我》、《天下無(wú)賊》、《洗澡》等，片中的主要人物往往來(lái)自于“鄉(xiāng)村”和“城市”——這一二元對(duì)立的物理空間，他們?cè)谄渲幸粋€(gè)空間里“邂逅”，伴隨著故事的延伸折射出不同的道德準(zhǔn)則和精神生活，而且人物性格沖突的結(jié)果是來(lái)自“鄉(xiāng)村”的人（劉小春、劉成等）基本上堅(jiān)守住了生活的信仰和人性的溫暖，并順利完成了對(duì)“城市”人（江老師、莉莉等）的“超度”，使他們心悅誠(chéng)服的洗心革面。這無(wú)疑也是鄉(xiāng)村文化對(duì)城市文化的勝利，在這里，“鄉(xiāng)村”扮演了“城市”拯救者的角色，成了“城市”人的道德綠洲和精神家園。同樣是對(duì)鄉(xiāng)村文化的肯定，但對(duì)“鄉(xiāng)村”的未來(lái)和明天的生存影片卻表現(xiàn)出不同的態(tài)度——樂(lè)觀的或悲觀的，當(dāng)我們視“鄉(xiāng)村”、“城市”不僅是對(duì)立的精神空間而且是對(duì)立的社會(huì)空間加以審視時(shí)，后者可以給我們更多的思索。
【關(guān)鍵詞】鄉(xiāng)村城市鄉(xiāng)村文化城市文化空間城市化
一文本分析：從《和你在一起》談起
《和你在一起》是陳凱歌2002年的一部非常有影響的作品，講述了劉小春在北京學(xué)琴的經(jīng)歷以及和莉莉、江老師的交往。影片的第一個(gè)段落即以舒緩寧?kù)o的鏡頭勾勒了江南小鎮(zhèn)美麗恬靜的自然風(fēng)光和熱情和諧的人際關(guān)系。為了比賽，劉小春來(lái)到了繁華的北京，首先進(jìn)入他視野的是莉莉，在他驚訝、羨慕的主觀鏡頭里我們看到莉莉的奇裝異服以及嫵媚和。莉莉在影片中的身份是極端“曖昧”的，但不管是“二奶”還是“小姐”，她都是一個(gè)缺乏真情、金錢(qián)至上而良心未泯的享樂(lè)主義者。但在和劉小春接觸的過(guò)程中她的言行卻逐漸的發(fā)生變化，當(dāng)?shù)弥〈嘿u(mài)了小提琴給她買(mǎi)那件大衣的時(shí)候，這種別人對(duì)她從未有過(guò)的好，給她內(nèi)心以強(qiáng)烈的震撼。在影片最后她到火車(chē)站送行時(shí)，已經(jīng)是一位穿著樸素、溫文爾雅的“良家婦女”形象。江老師也是如此，他生活邋遢、自命清高、與社會(huì)格格不入，有時(shí)候還愛(ài)沾小便宜，但卻有著對(duì)藝術(shù)純潔的熾熱之心。這樣一個(gè)復(fù)雜的矛盾體在和小春、劉成相處的過(guò)程中打開(kāi)了封閉已舊的心門(mén)。在最后一次給小春上課時(shí)，他換了一身新衣服，整理了頭發(fā)，溫暖的陽(yáng)光從窗外照在他的肩上，他最終拋棄了過(guò)去的生活，展露了自信的笑容。
毫無(wú)疑問(wèn)是小春改善了莉莉、江老師的精神生態(tài)環(huán)境，讓他們的人生觀發(fā)生的變化。但是如果我們沒(méi)有忘記影片開(kāi)始描繪的美麗的江南小鎮(zhèn)，就不應(yīng)該忽視劉小春身上“外來(lái)者”的文化胎記，他的天真與淳樸浸潤(rùn)著江南鄉(xiāng)村的寧?kù)o與和諧，莉莉的漂泊、江老師的孤僻則與這個(gè)喧囂的城市緊密聯(lián)系在一起。在這座城市里，小春就是那個(gè)“天使”，“天堂”是“黑暗”的，而小春是光明的，“城市”是黑暗的，而“鄉(xiāng)村”是光明的。這是導(dǎo)演有意為之，如果說(shuō)是音樂(lè)溝通了他們的心靈，那這音樂(lè)也是來(lái)自鄉(xiāng)村的音樂(lè)、感恩的音樂(lè)，而不是為了比賽、為了得獎(jiǎng)演奏的音樂(lè)。所以當(dāng)莉莉、江老師向小春報(bào)以深情的微笑的一刻，是他們自己、更是他們背后的文化向小春、更是向那個(gè)美麗和諧的鄉(xiāng)村文化表達(dá)著感謝并主動(dòng)靠攏。另外，鄉(xiāng)村文化對(duì)城市文化的勝利在小春身上也體現(xiàn)的非常明顯——在最后的時(shí)刻，他放棄了“成功”的機(jī)會(huì)而選擇了和父親在一起、和“鄉(xiāng)村”在一起，他用行動(dòng)證明沒(méi)有被這個(gè)城市同化。
在這部影片中有兩個(gè)不同的物理空間——“鄉(xiāng)村”（江南小鎮(zhèn)）和“城市”（北京），來(lái)自?xún)蓚€(gè)空間的人裹挾著迥異的文化氣息和精神空間，在交往的過(guò)程中，來(lái)自“鄉(xiāng)村”的人對(duì)“城市”中的人施加了積極的影響，使其找到了人生的意義和文化的身份。《和你在一起》在“城市”與“鄉(xiāng)村”的碰撞中選擇后者的價(jià)值取向在很多影片中存在著，典型的有《求求你表?yè)P(yáng)我》、《天下無(wú)賊》、《洗澡》。
《求求你表?yè)P(yáng)我》是黃建新最近導(dǎo)演的一部頗具內(nèi)涵和寓意的新片，故事主要發(fā)生在楊勝利、楊紅旗、古國(guó)歌和歐陽(yáng)花四人之間。楊勝利是早年的勞模，獎(jiǎng)狀貼了滿(mǎn)滿(mǎn)一墻，特寫(xiě)鏡頭下從獎(jiǎng)狀上我們看到了的頭像，那是最能代表一個(gè)時(shí)代的標(biāo)志。老人每年都有一部分補(bǔ)助，但他全捐了，現(xiàn)在得了重病，為了不給國(guó)家浪費(fèi)錢(qián)，堅(jiān)決不治療，唯一的愿望是兒子楊紅旗能受一次表?yè)P(yáng)。為了滿(mǎn)足父親的愿望，憨厚執(zhí)著的楊紅旗到報(bào)社找到記者古國(guó)歌，說(shuō)自己曾經(jīng)救過(guò)一個(gè)叫歐陽(yáng)花的女大學(xué)生，就在她要被人的時(shí)候，要求在報(bào)紙上登報(bào)表?yè)P(yáng)他。但古國(guó)歌在調(diào)查青春漂亮的歐陽(yáng)花時(shí)，她卻否認(rèn)了這件事，并且稱(chēng)楊紅旗在誣陷她。就這樣，楊勝利老人走了，他沒(méi)有看到兒子被人表?yè)P(yáng)。后來(lái)證明是歐陽(yáng)花在撒謊，但在古國(guó)歌面前她為自己做了這樣的辯護(hù)：“為什么死死的纏著這件事情不放？……一個(gè)表?yè)P(yáng)就真的那么重要嗎？就為了一個(gè)表?yè)P(yáng)，就為了一份虛榮，你們毀掉的是我的一生！難道你們不知道嗎？”這時(shí)“已經(jīng)分不清對(duì)錯(cuò)”的古國(guó)歌放棄了記者之一職業(yè)，來(lái)到北京。有一天在街上他“遇到”了已經(jīng)失蹤的楊紅旗推著他“去世”的父親楊勝利，他們相視一笑，這一笑使古國(guó)歌悲涼的心靈無(wú)比溫暖起來(lái)。
影片中，楊紅旗與楊勝利是來(lái)自“鄉(xiāng)村”的，楊紅旗老實(shí)憨厚、體貼孝順，楊勝利一生奉獻(xiàn)、不圖回報(bào)，“什么時(shí)候這墻上能有一張獎(jiǎng)狀是你的，爸也就心滿(mǎn)意足了”——渴盼兒子被人肯定是他最后的要求。古國(guó)歌、歐陽(yáng)花都是城市中人，我們不能肯定歐陽(yáng)花最后的道歉有多少的誠(chéng)意，但古國(guó)歌的彷徨足可以說(shuō)明他受的沖擊之大，從其最后的微笑中可以讀出在邂逅楊勝利——這一死而復(fù)生的鄉(xiāng)土文化后洋溢的幸福。“勝利”、“紅旗”、“國(guó)歌”試圖要把我們領(lǐng)入仿佛很久遠(yuǎn)的時(shí)代。
《天下無(wú)賊》是馮小剛2004年的一部影片，具有商業(yè)片的所有元素。片中的王麗是一個(gè)慣偷，但因?yàn)閼焉狭撕⒆樱感缘谋灸茏屗辛藨已吕振R的沖動(dòng)。在其自我救贖的過(guò)程中，來(lái)自河北一大山里沒(méi)有父母的傻根無(wú)疑是重要的角色和力量。他堅(jiān)信——狼都沒(méi)有傷過(guò)俺，人會(huì)害俺？人怎么比狼還壞？”正是他的毫無(wú)戒心，使本來(lái)已有悔意的王麗找到了人性回歸的扶梯。在這里我們固然無(wú)法武斷的認(rèn)定王麗、王薄的所為在多大程度上受到“城市”的影響，但有一點(diǎn)是肯定的，導(dǎo)演選擇了一個(gè)來(lái)自“鄉(xiāng)村”的，正如他的名字——傻根一樣充滿(mǎn)著近乎原始的美德和憧憬的人來(lái)幫助王麗實(shí)現(xiàn)靈魂的涅槃，同時(shí)幫助導(dǎo)演完成這次敘事，這選擇本身即是對(duì)“鄉(xiāng)村”的肯定，因?yàn)樗▽?dǎo)演或者王麗）無(wú)法從“城市”中找到拯救的力量。在馮小剛的影片中，這種力量除了在《天下無(wú)賊》顯現(xiàn)，還出現(xiàn)在《手機(jī)》里——嚴(yán)守一的奶奶。
《洗澡》是張揚(yáng)1999年的一部作品，“父親”老劉長(zhǎng)年累月的開(kāi)著澡堂，他堅(jiān)信澡堂不僅能洗干凈身體，還能洗干凈靈魂。多年未回家的大明因?yàn)檎`會(huì)從深圳——最具商業(yè)氣息的城市趕來(lái)。父子兩人最初的關(guān)系是冷漠的、緊張的，大明不贊成父親開(kāi)澡堂，而且本人也只洗淋浴。不想老劉犯病，大明只有留下來(lái)照管澡堂，正是從這時(shí)起大明才真正開(kāi)始接觸洗澡，開(kāi)始了解父親，思想慢慢發(fā)生了轉(zhuǎn)變。老劉在水中怡然離去，澡堂也被推倒了，不久就會(huì)有商業(yè)區(qū)在這里建起來(lái)。影片其實(shí)敘述了一個(gè)父與子的故事，充滿(mǎn)古典意味的父親是傳統(tǒng)人情、親情的化身，他的澡堂為人們提供了吐納眾生的暖氣融融的大家園；長(zhǎng)子大明則是離家出走、下海經(jīng)商的現(xiàn)代城市生活方式的符號(hào)指代，他最初對(duì)父親“洗澡業(yè)”的拒絕既是對(duì)父親的背叛也是對(duì)“鄉(xiāng)村”的背叛。當(dāng)兒子在父親的教育下蟠然醒悟之后繼承父親的精神遺產(chǎn)，我們于是看到鄉(xiāng)村文化最終沖破了大明——城市符號(hào)所意指的城市文化的堤岸。
與以上有著同樣的精神文化指向的影片還有很多，比如《天上草原》（塞夫、麥麗絲導(dǎo)演，2002年）、《我的父親母親》（張藝謀導(dǎo)演，1999年）、《玻璃是透明的》（夏剛導(dǎo)演，1999年）、《美麗新世界》（施潤(rùn)玖導(dǎo)演，1999年）、《那山那人那狗》（霍建起導(dǎo)演，1998年）等。
二兩種態(tài)度：滿(mǎn)懷希望和“老人”的離去
在這些影片中都存在著“鄉(xiāng)村”與“城市”的二元對(duì)立，盡管有些影片的“鄉(xiāng)村”沒(méi)有直接出場(chǎng)，比如《天下無(wú)賊》、《美麗新世界》、《玻璃是透明的》等，像《天上草原》中的“城市”也沒(méi)有通過(guò)鏡頭得到影像化的顯現(xiàn)，但它們?cè)谝饬x的層面上沒(méi)有缺席，僅僅是隱身而已，這種隱身與置換有時(shí)候是藝術(shù)因素與非藝術(shù)因素相互妥協(xié)的策略。總之，鄉(xiāng)村文化在與城市文化的邂逅中，帶來(lái)的“鄉(xiāng)村”氣息讓城市面貌為之一新，“鄉(xiāng)村”成了他們精神的綠洲和道德的皈依。在影片中導(dǎo)演都對(duì)鄉(xiāng)村文化表現(xiàn)出向往和留戀，給以肯定和謳歌，但在這一共同的旗幟下，他們對(duì)“鄉(xiāng)村”的未來(lái)和明天的生存卻表現(xiàn)出不同的態(tài)度——樂(lè)觀的或悲觀的，從影片中我們能讀出導(dǎo)演或興奮、或沉重、或發(fā)現(xiàn)希望、或看到絕望的不同的表情。
《和你在一起》是一部充滿(mǎn)希望的影片，小春在北京經(jīng)歷了成長(zhǎng)的陣痛，在得知自己的真實(shí)身份后依然在人生“成功”與“幸福”的十字路口上決絕的選擇了后者。影片以慢鏡頭來(lái)銘記小春和父親擊掌相慶的那一瞬間，來(lái)銘記莉莉和江老師樸素的穿戴和溫馨的笑容，加上周?chē)桓腥镜娜罕姡@一“大聯(lián)歡”的畫(huà)面贏得了大家的熱淚，也溫暖著大家的心房。導(dǎo)演對(duì)劉小春的回歸，對(duì)莉莉、江老師的轉(zhuǎn)變給予了積極的肯定，也為鄉(xiāng)村文化的明天描繪了一幅生機(jī)勃勃的藍(lán)圖。影片《天下無(wú)賊》中，傻根蕩滌了王麗、王薄的賊性，喚回了他們的人性，為了讓他活在天下無(wú)賊的夢(mèng)里王薄甚至犧牲了生命。但傻根活了下來(lái)，他依然活在他的夢(mèng)里，堅(jiān)守他的信仰，繼續(xù)感染著身邊的人。
除了《和你在一起》、《天下無(wú)賊》，希望的曙光還在《天上草原》、《玻璃是透明的》等影片中閃爍。同時(shí)，在對(duì)待鄉(xiāng)村文化的前景上還有另外一種憂(yōu)慮的聲音，在這一些影片中，有著非常典型的一個(gè)原型意象——“老人”及其離去。“老人”有著豐富的經(jīng)驗(yàn)和文化積淀，他們作為家中的長(zhǎng)者在特定的象征化語(yǔ)境中也就成為某一文化存在的證明，在他們身上集中了鄉(xiāng)村文化的精神氣質(zhì)，有著傳統(tǒng)道德發(fā)出的人性呼喚，是一種權(quán)威和向心力，他們的離去，無(wú)疑也是一種終結(jié)，他們的死給影片蒙上了悲涼的色彩。
《求求你表?yè)P(yáng)我》中的楊勝利老人是最典型的，他是一個(gè)時(shí)代的縮影，也是一個(gè)時(shí)代的寄托，其淳樸的愛(ài)國(guó)情懷和對(duì)兒子的樸素要求讓古國(guó)歌、也讓觀眾唏噓不已，但他堅(jiān)守的這種信念在崇尚個(gè)性和自我的歐陽(yáng)花那里輕而易舉的就被“解構(gòu)”掉了——“一個(gè)表?yè)P(yáng)就真的那么重要嗎？就為了一個(gè)表?yè)P(yáng)，就為了一份虛榮，你們毀掉的是我的一生！難道你們不知道嗎？”導(dǎo)演讓楊勝利死而復(fù)生，給古國(guó)歌一次想象性的撫慰和心靈懺悔的機(jī)會(huì)，但這個(gè)美麗的空想無(wú)疑“以樂(lè)景寫(xiě)哀”更添了影片的悲涼。他的死帶走了所有的印有頭像的獎(jiǎng)狀，帶走了一個(gè)眾人渴望獎(jiǎng)狀、渴望為別人著想并被別人肯定的時(shí)代，一種迥異于城市天空的心靈空間。《洗澡》中的老劉視開(kāi)澡堂為最幸福的職業(yè)，在這里，青年人重歸正途，家庭和睦如初，老人得享天倫之樂(lè)。他是澡堂最堅(jiān)定的守衛(wèi)者，也是澡堂這一傳統(tǒng)文化的堅(jiān)定守衛(wèi)者，盡管他最后的人生旅途改變了大明的人生航向，但這卻阻擋不住澡堂的滅亡，阻擋不住城市的擴(kuò)張。當(dāng)這一澡堂消失的時(shí)候，與之相伴隨的精神空間和文化空間也就一并消散在城市的上空，大明的轉(zhuǎn)變固然給鄉(xiāng)村文化以希望，但我們同時(shí)感覺(jué)到這希望在商業(yè)浪潮面前的無(wú)力和渺茫。《手機(jī)》中嚴(yán)守一的“奶奶”也是意義深沉的符碼。她一直生活在老家里，是嚴(yán)守一的牽掛，而她對(duì)嚴(yán)守一的囑托更深沉。她知道費(fèi)墨胸悶，就托人給他捎了紅棗，說(shuō)“棗能補(bǔ)心”，費(fèi)墨說(shuō)：“這棗吃下去，責(zé)任很大。”就是這位讓人感覺(jué)到“責(zé)任”的老人還是去世了。
綜觀這兩種態(tài)度，同樣是在對(duì)鄉(xiāng)村文化的肯定的前提下，后者比前者多了憂(yōu)慮，也多了思索。它在給我們營(yíng)造溫馨美麗的影像家園的時(shí)候，并沒(méi)有回避改革帶來(lái)的陣痛和生存的創(chuàng)傷。特別是《求求你表?yè)P(yáng)我》這部影片中，出現(xiàn)的矛盾沖突已經(jīng)升級(jí)到一種仇恨的種子。
電影是要給觀眾營(yíng)造一個(gè)美麗的夢(mèng)并幫其實(shí)現(xiàn)的，從這個(gè)意義上說(shuō)，它們都成功的做到了這一點(diǎn)。但現(xiàn)實(shí)主義的影片不是孤立的存在，作為對(duì)社會(huì)生活的反映，它們撥動(dòng)的應(yīng)該是社會(huì)上最敏銳的那根神經(jīng)，尤其是有一定票房收益和社會(huì)影響力的影片。但當(dāng)觀眾都心甘情愿并理所當(dāng)然的認(rèn)同它所給定的價(jià)值取向時(shí)，特別是當(dāng)我們將鄉(xiāng)村——城市作為社會(huì)空間來(lái)思索的時(shí)候，后一種態(tài)度——對(duì)鄉(xiāng)村文化前景的憂(yōu)慮更應(yīng)該引起我們的回味和沉思。
畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))題目：我國(guó)鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)開(kāi)題報(bào)告
畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))研究的意義：
隨著國(guó)內(nèi)外旅游逐步的發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游，作為一種新興的旅游方式，越來(lái)越受到人們的關(guān)注與青睞，現(xiàn)代人對(duì)旅游需求的多樣化已不僅單純限于名勝古跡的觀光，且旅游勝地在旺季人滿(mǎn)為患，無(wú)形中激發(fā)了人們對(duì)集短途、經(jīng)濟(jì)、娛樂(lè)、度假、體驗(yàn)、回歸為一體的旅游產(chǎn)品的迫切需求，由此催生了鄉(xiāng)村旅游的蓬勃發(fā)展。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是為了尋求一種使旅游業(yè)得以平衡發(fā)展的方式，防止城市和沿海地區(qū)的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度過(guò)快，從而達(dá)到保護(hù)國(guó)家自然資源和文化遺產(chǎn)的目的。通過(guò)對(duì)鄉(xiāng)村旅游整體的研究，借鑒國(guó)外較為成熟的鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，再結(jié)合中國(guó)目前鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的實(shí)際情況，與地方案例相結(jié)合，找出目前中國(guó)鄉(xiāng)村旅游所存在的問(wèn)題，并且做出相應(yīng)的解決對(duì)策，是當(dāng)前我們迫切需要完成的任務(wù)。
鄉(xiāng)村旅游是由農(nóng)戶(hù)為旅游者提供食宿等條件，使其在農(nóng)場(chǎng)、牧場(chǎng)等典型的鄉(xiāng)村環(huán)境中從事各種休閑活動(dòng)并獲得快樂(lè)的一種旅游，是一種以鄉(xiāng)村社區(qū)為活動(dòng)場(chǎng)所，以鄉(xiāng)村獨(dú)特的生產(chǎn)形態(tài)、生活風(fēng)情和田園風(fēng)光為對(duì)象的一種旅游，是將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)生活和生態(tài)環(huán)境三者合為一體進(jìn)行旅游開(kāi)發(fā)；其基本形式是憑借城市周邊地帶的農(nóng)村自然景觀、田園風(fēng)光和農(nóng)業(yè)資源，面向城市居民開(kāi)發(fā)的集觀光、旅游、科普、健身、娛樂(lè)為一體的農(nóng)業(yè)園區(qū)。這是一種全新的旅游形式，它最大的吸引力在于與城市不同的環(huán)境，最大的優(yōu)勢(shì)在于可以與生態(tài)旅游結(jié)合起來(lái)，形成鄉(xiāng)村旅游獨(dú)有的鮮明特色。
鄉(xiāng)村旅游早期發(fā)源于19世紀(jì)中葉的歐洲。1863年，托馬斯·庫(kù)克組織了到瑞士農(nóng)村的第一個(gè)包價(jià)旅游團(tuán)；1865年，意大利“農(nóng)業(yè)與旅游全國(guó)協(xié)會(huì)”的成立標(biāo)志著鄉(xiāng)村旅游的誕生；而真正意義上的大眾化的鄉(xiāng)村旅游則起源于20世紀(jì)60年代的西班牙。
一、我國(guó)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)生背景與開(kāi)發(fā)意義研究概述
我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生有著十分深厚的時(shí)代背景。隨著改革開(kāi)放的逐步深入，經(jīng)濟(jì)建設(shè)的逐步發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，人們的旅游意識(shí)在日益增強(qiáng)，對(duì)旅游形式的需求也變得日新月異。鄉(xiāng)村旅游以其一種既滿(mǎn)足旅游者休閑、求知和回歸自然的需求，又以對(duì)環(huán)境、生態(tài)的保護(hù)為前提的旅游方式，越來(lái)越受到人們的關(guān)注。早期的鄉(xiāng)村旅游研究很多介紹了鄉(xiāng)村旅游的意義及背景。對(duì)意義的闡述主要集中在鄉(xiāng)村旅游及農(nóng)業(yè)觀光滿(mǎn)足了人們“回歸自然”的需求；可以調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，為農(nóng)村農(nóng)民增收創(chuàng)利，緩解就業(yè)壓力等；可以有效地保護(hù)生態(tài)環(huán)境和人文環(huán)境。如梁明珠(1999)總結(jié)了觀光農(nóng)園的重要?jiǎng)?chuàng)新意義，提出了觀光農(nóng)園對(duì)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民和都市人不同的意義。白琳(1999)以歸縣為例分析了發(fā)展農(nóng)村旅游對(duì)解決三峽庫(kù)區(qū)農(nóng)業(yè)人口的就業(yè)壓力和重構(gòu)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的特殊意義。李立華等(2002)、何景明等(2003)分別以西藏和四川少數(shù)民族自治區(qū)地方為例，分析了鄉(xiāng)村旅游對(duì)邊遠(yuǎn)貧困地區(qū)扶貧的積極意義。
我國(guó)的鄉(xiāng)村旅游起源于20世紀(jì)80年代，回顧二十多年來(lái)我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展經(jīng)歷，大體可以分為三個(gè)階段：20世紀(jì)80年代初期，農(nóng)村改革率先突破，尤其是鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)異軍突起，開(kāi)辟了農(nóng)村由單一農(nóng)業(yè)向農(nóng)、工、商、游多元發(fā)展的道路，我國(guó)的鄉(xiāng)村旅游開(kāi)始得以展露頭角，發(fā)展較快的江浙地區(qū)的部分農(nóng)村，作為先進(jìn)典型接待了大量的國(guó)內(nèi)外各方人士，甚至還有境外團(tuán)隊(duì)。從20世紀(jì)90年代開(kāi)始，越來(lái)越多的農(nóng)業(yè)資源得到開(kāi)發(fā)與利用，村鎮(zhèn)得以揚(yáng)名，農(nóng)民也從中受益，企業(yè)從中有利可圖，旅游規(guī)模得到壯大，一些村鎮(zhèn)開(kāi)始興辦起旅游企業(yè)。進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，農(nóng)村發(fā)展的外部環(huán)境、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)結(jié)構(gòu)、農(nóng)民就業(yè)和收入結(jié)構(gòu)等都發(fā)生了重大而深刻的變化，農(nóng)村的發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)新的階段。國(guó)家旅游局確定創(chuàng)建全國(guó)工農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)后，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品在我國(guó)得以正名，被正式列為旅游產(chǎn)業(yè)的一部分。凡是全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)的村民，每年來(lái)自旅游的收入快速增長(zhǎng)，農(nóng)民就地搞旅游服務(wù)，不離土、不離鄉(xiāng)，幸福指數(shù)高。實(shí)踐證明，鄉(xiāng)村旅游迅速成長(zhǎng)為我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)，靠旅游建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村已走出了一條重要的成功之路。
黨和政府提出的建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，它為鄉(xiāng)村旅游大發(fā)展和上一個(gè)新的臺(tái)階提供了強(qiáng)大的政治、經(jīng)濟(jì)平臺(tái)。同時(shí)，鄉(xiāng)村旅游業(yè)為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)提供了一條解決“三農(nóng)”問(wèn)題的理想、有效的途徑。
二、我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的特點(diǎn)及模式研究概述
我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的特點(diǎn)和模式研究一直是個(gè)熱點(diǎn)問(wèn)題。學(xué)者們就此提出了很多不同的見(jiàn)解。主要從兩個(gè)方面對(duì)我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展特點(diǎn)和模式進(jìn)行了闡述。一方面就全國(guó)范圍而言，分析鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展特點(diǎn)和模式；另一方面細(xì)化到某個(gè)地區(qū)、景區(qū)，以特定的區(qū)域?qū)︵l(xiāng)村旅游的模式和特點(diǎn)進(jìn)行分析研究。王兵(1999)對(duì)我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的特點(diǎn)進(jìn)行了總結(jié)，提出根據(jù)區(qū)位把鄉(xiāng)村旅游分為3種類(lèi)型地區(qū)：景區(qū)邊緣地區(qū)、都市郊區(qū)、老少邊窮地區(qū)。舒伯陽(yáng)(1997)將觀光農(nóng)業(yè)劃分為3個(gè)階段模式，即早期旅游萌芽階段的自發(fā)式、初級(jí)經(jīng)營(yíng)階段的自主式、成熟經(jīng)營(yíng)階段的開(kāi)發(fā)式，以及兩種地域模式——依托自然型和依托城市型。尹振華(2004)提出開(kāi)發(fā)我國(guó)鄉(xiāng)村旅游要采取“做減法”的開(kāi)發(fā)模式，加強(qiáng)農(nóng)耕文化與現(xiàn)代文化的和諧相融。許春曉(1995)分析了欠發(fā)達(dá)但資源豐富農(nóng)村旅游業(yè)成長(zhǎng)的3種模式，即旅游資源主題型、旅游資源共建型、旅游資源附屬型，并對(duì)邵陽(yáng)市西部3個(gè)縣級(jí)行政區(qū)的旅游業(yè)成長(zhǎng)模式進(jìn)行了實(shí)證研究。
三、鄉(xiāng)村旅游主要研究?jī)?nèi)容和需要解決的問(wèn)題
我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的研究?jī)?nèi)容，大都不是集中于某一個(gè)具體的側(cè)面，而是一種試圖全面覆蓋的“大雜燴”式的格局。從鄉(xiāng)村旅游定義、鄉(xiāng)村旅游特點(diǎn)、鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)意義、鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)、鄉(xiāng)村旅游資源、鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)模式、鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)中出現(xiàn)的問(wèn)題、鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)對(duì)策、鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)規(guī)劃到鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)持續(xù)發(fā)展無(wú)所不包，范圍很廣，但宏觀研究較多，深入到企業(yè)、游客、當(dāng)?shù)鼐用瘛⒙糜文康牡氐男l(wèi)管研究和分析則還不夠，不同尺度案例地研究較多，理論性不強(qiáng)。這種全景式的研究狀況，表明我國(guó)對(duì)于鄉(xiāng)村旅游的研究深度和層次還相對(duì)較低，整體處于起步階段。
我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展歷史較短，現(xiàn)實(shí)開(kāi)發(fā)中存在不少產(chǎn)品、市場(chǎng)、體制、管理、政策、金融等方面的問(wèn)題，我國(guó)學(xué)者在不同尺度上，結(jié)合具體案例地，從不同的角度提出了鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)中的問(wèn)題和對(duì)策。潘秋鈴(1999)認(rèn)為我國(guó)鄉(xiāng)村旅游存在整體接待水平低下，游客配套設(shè)施不完善；產(chǎn)品雷同，未脫離觀光的特征等問(wèn)題。李太平(2003)認(rèn)為南京鄉(xiāng)村旅游發(fā)展問(wèn)題有：缺乏統(tǒng)一的布局規(guī)劃；缺乏參與性、趣味性和知識(shí)性；旅游基礎(chǔ)設(shè)施不完善，接待服務(wù)水平低下；缺乏應(yīng)有的地方特色和文化內(nèi)涵等。吳建華(2004)等認(rèn)為特色化、規(guī)范化、規(guī)模化、品牌化和可持續(xù)發(fā)展是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的目標(biāo)和方向。曹艷英(2004)等認(rèn)為，我國(guó)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展中存在的問(wèn)題有：盲目投資和粗放式經(jīng)營(yíng)；在經(jīng)典建設(shè)和項(xiàng)目開(kāi)發(fā)上缺乏科學(xué)的規(guī)劃；項(xiàng)目單一。缺乏內(nèi)涵和特色，人工傾向化、城市化嚴(yán)重；產(chǎn)業(yè)規(guī)模小，基礎(chǔ)設(shè)施、服務(wù)設(shè)施不完善管理與經(jīng)營(yíng)體制不健全；旅游地市場(chǎng)的季節(jié)性較大。王云才(2002)提出國(guó)際鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的政策經(jīng)驗(yàn)對(duì)我國(guó)的借鑒意義。劉愛(ài)服(2005)以北京為例，指出北京鄉(xiāng)村旅游存在基礎(chǔ)設(shè)施及環(huán)境建設(shè)落后；人才欠缺乏等問(wèn)題，并提出了對(duì)策。
四、臨安白沙村“農(nóng)家樂(lè)”
鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，不僅帶動(dòng)了居民回歸自然、感受鄉(xiāng)村的需求，也帶動(dòng)了我國(guó)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，特別是廣大農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)收入，明顯的得到了提高。
臨安市地處于浙江省西北部的天目山區(qū)，東臨杭州，西接黃山，幅員3126.8平方公里，森林覆蓋率高達(dá)76.5%，生態(tài)優(yōu)越，氣候宜人，是全國(guó)生態(tài)建設(shè)示范城市、中國(guó)優(yōu)秀旅游城市。白沙村位于臨安市的西北角，是一個(gè)典型的山區(qū)村，村域面積32平方公里，全村的森林覆蓋率在95%以上。全村十里長(zhǎng)谷蜿蜒，兩側(cè)峰巒起伏，溪流急湍，水清石現(xiàn)。夏天白天最高溫度在30度左右，晚上更低，故有“一年四季蓋棉被”的說(shuō)法。近年來(lái)，白沙村通過(guò)積極保護(hù)森林和生態(tài)資源，依托太湖源景區(qū)和優(yōu)美的自然資源，大力發(fā)展“農(nóng)家樂(lè)”，全力打造“鄉(xiāng)村休閑度假勝地”，白沙村是久居大城市的城市人生態(tài)旅游、避暑度假的首選。
基于以上條件，本文將從白沙村的實(shí)際發(fā)展情況出發(fā)，與我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行結(jié)合，通過(guò)對(duì)白沙村鄉(xiāng)村旅游的區(qū)域發(fā)展特色，反映出我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的實(shí)際情況。
畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))的提綱：
一、鄉(xiāng)村旅游的起源、概念和類(lèi)型
二、鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)的意義和現(xiàn)狀
三、白沙村鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)中存在的問(wèn)題和解決對(duì)策
四、白沙村鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)建設(shè)條件分析
五、白沙村鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)規(guī)劃思路
六、論文小結(jié)
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關(guān)鍵詞: 鄉(xiāng)村社會(huì)地理; 綜述; 國(guó)外
鄉(xiāng)村研究很多學(xué)科都能夠找到切入點(diǎn), 論文經(jīng)濟(jì)學(xué)家和社會(huì)學(xué)家對(duì)其研究較早。鄉(xiāng)村社會(huì)學(xué)研究側(cè)重鄉(xiāng)村社會(huì)變遷, 鄉(xiāng)村地理學(xué)則側(cè)重于從地域分布、空間的觀點(diǎn)分析鄉(xiāng)村的各種問(wèn)題[1]。隨著鄉(xiāng)村的演進(jìn)及學(xué)科的發(fā)展, 二學(xué)科研究?jī)?nèi)容交叉重疊的現(xiàn)象比較明顯。鄉(xiāng)村社會(huì)地理即是針對(duì)鄉(xiāng)村發(fā)展過(guò)程中的社會(huì)現(xiàn)象, 從地理學(xué)視角進(jìn)行分析: 時(shí)間上以鄉(xiāng)村社會(huì)變遷為主線(xiàn), 空間上探討社會(huì)現(xiàn)象對(duì)鄉(xiāng)村各主體空間分布及分異規(guī)律的影響。
1 研究進(jìn)程
1.1 鄉(xiāng)村社會(huì)地理研究溯源
1.1.1研究時(shí)序分析
鄉(xiāng)村地理學(xué)發(fā)展較早, 二戰(zhàn)前, 其研究?jī)?nèi)容主要是農(nóng)村聚落的歷史分析( 包括農(nóng)村聚落的起源、結(jié)構(gòu)與類(lèi)型) 、土地利用問(wèn)題, 同時(shí)有一些對(duì)于鄉(xiāng)村社會(huì)現(xiàn)象的研究, 如德國(guó)學(xué)者如魏伯、奧特倫巴描述并研究了土地利用形態(tài)、鄉(xiāng)村道路網(wǎng)、農(nóng)舍、村落等農(nóng)業(yè)活動(dòng)所引起和制約的文化景觀或鄉(xiāng)村景觀, 但總體上研究較少[2]。
二戰(zhàn)后到1970 年, 各國(guó)( 不僅是歐洲國(guó)家) 的城市重建以及經(jīng)濟(jì)發(fā)展引發(fā)的城市化浪潮, 畢業(yè)論文推動(dòng)了城市地理學(xué)研究的高漲, 而忽視了鄉(xiāng)村的研究[1], 另一方面, 這一階段由于把對(duì)鄉(xiāng)村區(qū)域的研究簡(jiǎn)化為對(duì)農(nóng)業(yè)問(wèn)題的研究, 世界各國(guó)普通存在農(nóng)業(yè)地理興盛而鄉(xiāng)村地理極度薄弱的現(xiàn)象[3], 這一階段是鄉(xiāng)村地理學(xué)的衰退期[1], 而鄉(xiāng)村社會(huì)地理因而沒(méi)有發(fā)展起來(lái), 但社會(huì)學(xué)對(duì)鄉(xiāng)村社會(huì)現(xiàn)象的研究較多, 地理學(xué)也存在一定研究。
1970-1990 的二十年間, 環(huán)境壓力及可持續(xù)發(fā)展的提出,導(dǎo)致對(duì)鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展研究, 鄉(xiāng)村地理學(xué)出現(xiàn)“再生( rebirth)”現(xiàn)象[1], 這一期間對(duì)鄉(xiāng)村社會(huì)的研究一直成為國(guó)外鄉(xiāng)村地理學(xué)的一個(gè)熱點(diǎn), 推動(dòng)了鄉(xiāng)村社會(huì)地理的發(fā)展, 但不同國(guó)家研究?jī)?nèi)容存在一定差異[2]。表現(xiàn)在研究者的重視, 組織了許多學(xué)術(shù)活動(dòng), 并提出了一些發(fā)展理論。如美國(guó)經(jīng)濟(jì)史學(xué)家johnson 在1970 年代初所提出鄉(xiāng)村增長(zhǎng)中心發(fā)展理論; 弗里德曼( 1975,1979) 等人提出了鄉(xiāng)村社區(qū)發(fā)展理論等[4]。隨著研究的深入, 相關(guān)研究范圍逐步擴(kuò)大到包括鄉(xiāng)村發(fā)展的許多方面, 主要有鄉(xiāng)村社區(qū)、鄉(xiāng)村人口結(jié)構(gòu)、遷移和就業(yè), 居住問(wèn)題、鄉(xiāng)村城市化、城鄉(xiāng)相互作用以及鄉(xiāng)村規(guī)劃等。一些研究中尋求地理學(xué)者和社會(huì)學(xué)者共同研究的關(guān)鍵主題。1980 年代許多學(xué)者還進(jìn)行了鄉(xiāng)村地區(qū)發(fā)展政策效果評(píng)價(jià)的研究。對(duì)鄉(xiāng)村社會(huì)現(xiàn)象的研究具體如下: ambrose 認(rèn)為鄉(xiāng)村仍然是明顯的等級(jí)社會(huì), 包含至少五個(gè)明顯區(qū)別的階層; newby( 1979) 認(rèn)為鄉(xiāng)村居民被多種因素所束縛( 如貧困) , 因而形成社區(qū)以尋求互惠[5]; bunced 研究在這一過(guò)程中鄉(xiāng)村居住模式演化; gilg 研究了鄉(xiāng)村區(qū)域人口和雇用問(wèn)題; roger 對(duì)于鄉(xiāng)村住房問(wèn)題有一定研究; lewis 運(yùn)用新的方法對(duì)鄉(xiāng)村社區(qū)進(jìn)行了研究; tanner對(duì)鄉(xiāng)村區(qū)域娛樂(lè)及存在的問(wèn)題進(jìn)行了研究; robins 總結(jié)了鄉(xiāng)村規(guī)劃和環(huán)境保護(hù)的不同方面[6]。
1.1.2研究對(duì)象分析
從研究對(duì)象角度分析, 1990 年代以前的鄉(xiāng)村社會(huì)地理研究基本包括如下幾個(gè)方面: 研究客體主要為物質(zhì)實(shí)體, 并由1950、60 年代增加的量化和科學(xué)化所加強(qiáng), 這反映了環(huán)境決定論持續(xù)的影響; 伴隨人口的減少和逆城市化, 在一系列鄉(xiāng)村研究中出現(xiàn)對(duì)人口學(xué)特征的研究, 如列舉人口數(shù)量、分布和密度; 對(duì)社會(huì)公正的研究, 如harvey 提出地理學(xué)要與社會(huì)公正相連接; 對(duì)家庭和社區(qū)的研究, 許多地理學(xué)者在研究中尋求與人類(lèi)學(xué)和社會(huì)學(xué)的關(guān)聯(lián), 認(rèn)為這類(lèi)研究至少也是社會(huì)地理學(xué)的一個(gè)方面[7]。
1.2 新的研究進(jìn)展
1990 年代以來(lái), 國(guó)外社會(huì)地理學(xué)主要研究如下方面: 圍繞社會(huì)亟待解決的問(wèn)題來(lái)確定研究出發(fā)點(diǎn); 從社會(huì)問(wèn)題的空間表述、空間因素、空間過(guò)程和區(qū)域特征來(lái)確定研究角度; 針對(duì)社會(huì)問(wèn)題中受害一方來(lái)確定側(cè)重面; 重視城市社會(huì)在西方社會(huì)中的主導(dǎo)地位來(lái)確定重點(diǎn)區(qū)域[8]。此時(shí)的鄉(xiāng)村地理學(xué)出現(xiàn)兩個(gè)明顯轉(zhuǎn)向, 其一是社會(huì)文化轉(zhuǎn)向。與二十世紀(jì)人文地理學(xué)第三次轉(zhuǎn)型趨于一致[9], 鄉(xiāng)村地理學(xué)研究也開(kāi)始由側(cè)重空間分析向社會(huì)文化轉(zhuǎn)型, 特別是近年來(lái)特別明顯, 使得社會(huì)文化成為地理學(xué)“社會(huì)論”的核心理念, 并構(gòu)建了明晰的新的研究?jī)?nèi)容[10]。許多學(xué)者將社會(huì)和文化研究的理論用于鄉(xiāng)村社會(huì)地理研究。pratt 指出了鄉(xiāng)村和文化地理學(xué)融合的形勢(shì); seymour 在鄉(xiāng)村地理學(xué)理論發(fā)展討論會(huì)中, 也提到放松文化和鄉(xiāng)村地理學(xué)的明確的邊界; halfacree 把鄉(xiāng)村作為“非物質(zhì)的感知構(gòu)建”來(lái)研究。這些研究顯示鄉(xiāng)村社會(huì)地理超越了自身和文化地理學(xué)的界限。其二是鄉(xiāng)村地理研究的后現(xiàn)代轉(zhuǎn)向。1990 年代早中期, 很多學(xué)者開(kāi)始認(rèn)為對(duì)鄉(xiāng)村的研究已經(jīng)、或?qū)⒁⒒虮仨毾蚝蟋F(xiàn)代轉(zhuǎn)型。人們開(kāi)始著眼于從更加人文化的角度研究鄉(xiāng)村的優(yōu)勢(shì)、局限和問(wèn)題, 表現(xiàn)在如下兩個(gè)方面: ①陸續(xù)有一系列的對(duì)鄉(xiāng)村“被忽視方面”的研究; ②從政治經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度對(duì)性別關(guān)系角色進(jìn)行了重新認(rèn)識(shí)。murdoch 和pratt 在其研究中, 對(duì)鄉(xiāng)村的現(xiàn)代主義進(jìn)行了分類(lèi): 作為時(shí)間概念的現(xiàn)代主義; 抽象理論的現(xiàn)代主義; 結(jié)構(gòu)分類(lèi)的現(xiàn)代主義( 特別指鄉(xiāng)村和城市間的劃分) ( 表1) [7]。此時(shí)許多鄉(xiāng)村地理學(xué)的研究, 已超越了早期有限的地理思想的界限, 開(kāi)始了明顯充滿(mǎn)政治色彩的研究。philo 認(rèn)為關(guān)注不公正、開(kāi)發(fā)以及鄉(xiāng)村居民生活的改善推動(dòng)了此種研究, 并認(rèn)為此時(shí)的鄉(xiāng)村具有多元的文化結(jié)構(gòu)和意義; phillip 認(rèn)為此時(shí)在鄉(xiāng)村社會(huì)地理研究中, 已將政治的、物質(zhì)的和非物質(zhì)的因素聯(lián)系在一起[7](
具體來(lái)說(shuō), 除繼續(xù)關(guān)注早期鄉(xiāng)村現(xiàn)象外, 鄉(xiāng)村社會(huì)地理順應(yīng)上述趨勢(shì), 其研究也出現(xiàn)了許多新的主題。michael roche在2001 年對(duì)鄉(xiāng)村地理學(xué)研究進(jìn)行總結(jié)后, 指出現(xiàn)在缺少對(duì)鄉(xiāng)村可持續(xù)性的研究, 并針對(duì)廣泛的爭(zhēng)論, 對(duì)后生產(chǎn)主義者的鄉(xiāng)村空間進(jìn)行了再思考[11]; 之后他又基于對(duì)鄉(xiāng)村地理學(xué)2002 年出版的期刊總覽, 認(rèn)為許多傳統(tǒng)的研究沒(méi)有減少, 只是近年有些轉(zhuǎn)變, 研究并指出三個(gè)共生的鄉(xiāng)村發(fā)展模式: 農(nóng)業(yè)—工業(yè)化、后生產(chǎn)主義和鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展[12]; 基于人們對(duì)鄉(xiāng)村過(guò)于理想化的印象, cater 和valentine 等人對(duì)于鄉(xiāng)村剝奪( exploitation)進(jìn)行過(guò)相關(guān)論述[5,13]。
另一方面, 近年來(lái)人們開(kāi)始關(guān)注網(wǎng)絡(luò)與信息對(duì)鄉(xiāng)村的社會(huì)影響。grimes 研究了信息社會(huì)中鄉(xiāng)村地區(qū)的發(fā)展前景, 他認(rèn)為隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展及大量信息的掌握, 縮減了鄉(xiāng)村與市場(chǎng)的距離, 并提高了鄉(xiāng)村地區(qū)的對(duì)外學(xué)習(xí)的能力與機(jī)會(huì), 但遠(yuǎn)距離的工作( teleworking) 即使被夸大為鄉(xiāng)村地區(qū)最美好的前景, 將來(lái)也只會(huì)給城市和市郊而不是偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村, 帶來(lái)絕對(duì)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)[14], 此外他還對(duì)信息技術(shù)對(duì)鄉(xiāng)村發(fā)展的利弊及鄉(xiāng)村網(wǎng)絡(luò)社會(huì)的增加狀況進(jìn)行了探討[15]。
1.3 發(fā)展的路徑
縱觀鄉(xiāng)村社會(huì)研究的整個(gè)歷程, 不難看出鄉(xiāng)村社會(huì)地理發(fā)展而來(lái)的兩條路徑。首先, 鄉(xiāng)村地理學(xué)研究向社會(huì)轉(zhuǎn)向。地理類(lèi)的文獻(xiàn)中, 關(guān)于鄉(xiāng)村社會(huì)的探討和研究十分豐富, 并且包含鄉(xiāng)村社區(qū)、鄉(xiāng)村景觀、城鄉(xiāng)關(guān)系、鄉(xiāng)村旅游、各種鄉(xiāng)村沖突和問(wèn)題及政策制度等諸多方面[5,13]。其次, 社會(huì)學(xué)者開(kāi)始關(guān)注涉及鄉(xiāng)村空間的問(wèn)題。早期鄉(xiāng)村社會(huì)學(xué)者研究中就部分涉及到地理學(xué)的內(nèi)容, 近年來(lái)出于研究及解決實(shí)際問(wèn)題的需要, 逐漸將空間現(xiàn)象納入研究范圍, 相關(guān)學(xué)術(shù)論文明顯增多。lobao 和saenz 指出“: 在鄉(xiāng)村社會(huì)學(xué)科中忽視空間的分析, 地理空間在組織階級(jí)關(guān)系過(guò)程中扮演著重要的角色”[16]; friedland 對(duì)于鄉(xiāng)村研究雖然從鄉(xiāng)村的社會(huì)學(xué)表象寫(xiě)起, 但對(duì)農(nóng)業(yè)和田園風(fēng)光的問(wèn)題分析, 卻有著強(qiáng)烈的地理氣息[17]。
2 當(dāng)前主要研究?jī)?nèi)容
2.1 鄉(xiāng)村社區(qū)
最先研究鄉(xiāng)村社區(qū)的是鄉(xiāng)村社會(huì)學(xué)家。羅吉斯和拉伯爾認(rèn)為“社區(qū)是一個(gè)群體, 它由彼此聯(lián)系具有共同利益或紐帶、具有共同地域的一群人所組成”, 碩士論文主要研究社區(qū)變遷、類(lèi)型、邊界、權(quán)力機(jī)構(gòu)及發(fā)展趨勢(shì)[18]。鄉(xiāng)村社區(qū)是地理學(xué)研究社會(huì)的切入點(diǎn), 它促進(jìn)了鄉(xiāng)村地理學(xué)的社會(huì)化[19]。同時(shí)鄉(xiāng)村由于存在不同層次的發(fā)展實(shí)體, 因而能夠較好地展示社區(qū)的演化系列。liepins 認(rèn)為可以“通過(guò)社區(qū)來(lái)尋找到鄉(xiāng)村性”, 并提出一個(gè)從物質(zhì)和意象角度來(lái)理解“社區(qū)”的框架( 圖2) , 認(rèn)為從地理和社會(huì)形成角度, 社區(qū)可被分成四維進(jìn)行分析, 同時(shí)他認(rèn)為輿論和能力對(duì)于社會(huì)的形成很重要[20]; little 研究認(rèn)為社區(qū)是鄉(xiāng)村生活最重要的特征[13]。
國(guó)外鄉(xiāng)村社區(qū)地理研究的內(nèi)容主要包括: ①鄉(xiāng)村社區(qū)變遷及機(jī)制研究, 它一直是鄉(xiāng)村社會(huì)學(xué)研究的重點(diǎn)[18], 而鄉(xiāng)村地理學(xué)善于從歷史發(fā)展的角度尋求事物的時(shí)空變化規(guī)律。近年來(lái)此類(lèi)研究逐漸增多。如valentine 和cater 等在其論著對(duì)鄉(xiāng)村社區(qū)變遷均有描述, 并試圖尋求其內(nèi)在機(jī)制[5, 13]。②鄉(xiāng)村社區(qū)空間分析, 是鄉(xiāng)村社區(qū)地理的核心。mormont 認(rèn)為鄉(xiāng)村可以體驗(yàn)一種與城市生活截然不同的社會(huì)物質(zhì)空間[21]。havey 等也分別從鄉(xiāng)村政治經(jīng)濟(jì)學(xué)中積累與消費(fèi)的觀點(diǎn)論述了鄉(xiāng)村空間的作用, 認(rèn)為非城市空間的存在對(duì)于城市空間本身的再生產(chǎn)也是必要的[22]。③鄉(xiāng)村社區(qū)可持續(xù)研究, scott 等人基于新西蘭北部的調(diào)查, 發(fā)現(xiàn)種族、階級(jí)和職業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷分化給“可持續(xù)的鄉(xiāng)村社區(qū)”帶來(lái)復(fù)雜性, 并建議“可持續(xù)的鄉(xiāng)村社區(qū)”應(yīng)被視作一個(gè)民族范疇, 而鄉(xiāng)村社會(huì)地理中應(yīng)采用更為寬泛的社會(huì)可持續(xù)能力的概念[23]; 英國(guó)學(xué)者mackenzie 也對(duì)社區(qū)與可持續(xù)性進(jìn)行了深入探討[24]。④社區(qū)文化與制度變遷研究,以往社區(qū)文化經(jīng)常被研究者忽略, 但近年來(lái)逐漸受到人們的關(guān)注。不應(yīng)讓世俗社會(huì)代表鄉(xiāng)村、法制社會(huì)代表城市, 而是應(yīng)將社會(huì)看成一個(gè)整體, 鄉(xiāng)村社區(qū)的大眾文化已被城市化。⑤鄉(xiāng)村社區(qū)與產(chǎn)業(yè)的聯(lián)系, 如joseph 研究指出了在新西蘭兩處地方農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村社區(qū)的聯(lián)系[25]; ⑥社區(qū)問(wèn)題研究, 如社區(qū)內(nèi)部各階層及內(nèi)部與外部的沖突、貧困及其它一系列出現(xiàn)的問(wèn)題; ⑦此外還有鄉(xiāng)村社區(qū)規(guī)劃研究等等。可以看出近年來(lái)地理學(xué)者對(duì)于鄉(xiāng)村社區(qū)的各個(gè)方面, 往往從更為廣闊的社會(huì)學(xué)視角加以研究。
2.2 城鄉(xiāng)關(guān)系
城鄉(xiāng)關(guān)系牽涉到城市和鄉(xiāng)村的許多方面, 其研究一直是地理學(xué)( 尤其是1970、80 年代) 的重點(diǎn)之一。mormont 認(rèn)為,城市和鄉(xiāng)村的對(duì)立現(xiàn)在已經(jīng)逐漸成為過(guò)去, 城鄉(xiāng)之間的差異與界限現(xiàn)在日益變得模糊“, 鄉(xiāng)村不再是單純的鄉(xiāng)村空間, 多樣化的社會(huì)空間能夠存在并且在一定的地理區(qū)域內(nèi)疊加在一起”[13]。隨著社會(huì)及經(jīng)濟(jì)的發(fā)展, 出現(xiàn)了新的城鄉(xiāng)關(guān)系, 也促進(jìn)了對(duì)新城鄉(xiāng)關(guān)系的研究。城鄉(xiāng)關(guān)系研究的領(lǐng)域包括城市對(duì)鄉(xiāng)村作用、鄉(xiāng)村對(duì)城市作用及城鄉(xiāng)結(jié)合部的現(xiàn)象。
具體研究?jī)?nèi)容主要有如下方面: ①城鄉(xiāng)關(guān)系變遷研究。②城鄉(xiāng)連續(xù)體研究, 如cloke 運(yùn)用16 個(gè)變量對(duì)城鄉(xiāng)分界點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行研究, 得出并不存在重要的自然分界點(diǎn), 支持了城鄉(xiāng)連續(xù)體這一說(shuō)法[5];murata 提出了城鄉(xiāng)相互依賴(lài)的工業(yè)化模式[26]。③城鄉(xiāng)人口遷移研究, 城鄉(xiāng)人口流動(dòng)是貫穿城鄉(xiāng)關(guān)系的主線(xiàn),研究也較多, 如audas 等人于1990 年代對(duì)加拿大城鄉(xiāng)人口遷移的研究, 討論了移民的方式、遷移前后環(huán)境變化的對(duì)比、人口遷移對(duì)勞動(dòng)力市場(chǎng)的影響, 也討論了職業(yè)、受教育水平和身份地位對(duì)人們作出遷移決定的影響[27]; cook 和christopher 用一個(gè)量化指標(biāo)對(duì)城鄉(xiāng)人口遷移速度與發(fā)展進(jìn)行了研究[28]。④城鄉(xiāng)關(guān)系協(xié)調(diào)及制度創(chuàng)新研究, 通過(guò)一系列正式和非正式的制度安排, 協(xié)調(diào)存在于城鄉(xiāng)各主體之間的關(guān)系。⑤城鄉(xiāng)隔離及重構(gòu)研究, 目前各個(gè)國(guó)家均試圖以新的方式( 如新的人口流動(dòng)政策等) 來(lái)重構(gòu)歷史上的城鄉(xiāng)隔離; bronwyn 在研究中量化分析了在新西蘭商務(wù)中出現(xiàn)的城鄉(xiāng)數(shù)字隔離的程度[29]。
2.3 鄉(xiāng)村景觀
鄉(xiāng)村景觀及規(guī)劃概念緣于邁克哈格( 1969) 、西蒙茲的( 1978) 和劉易斯( 1998) 對(duì)大地景觀概念和規(guī)劃的提出[30,31]。鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃就是在綜合大地景觀和鄉(xiāng)村人居環(huán)境理論的基礎(chǔ)上, 對(duì)鄉(xiāng)村區(qū)域進(jìn)行的綜合景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)。目前鄉(xiāng)村景觀研究是景觀科學(xué)和景觀規(guī)劃研究的一個(gè)前沿領(lǐng)域, 往往綜合景觀規(guī)劃學(xué)、景觀地理學(xué)和景觀生態(tài)學(xué)加以研究[32]。地理學(xué)角度研究鄉(xiāng)村社會(huì)如何改變其生存的景觀和環(huán)境[33]。
當(dāng)前國(guó)外對(duì)于鄉(xiāng)村景觀的研究包括如下一些方面: ①鄉(xiāng)村景觀演變的動(dòng)力機(jī)制研究, 無(wú)論對(duì)于生態(tài)學(xué)還是地理學(xué), 分析景觀格局和動(dòng)力機(jī)制是景觀研究的一個(gè)主要目的。nelson介紹了關(guān)于經(jīng)濟(jì)、人口統(tǒng)計(jì)學(xué)和環(huán)境驅(qū)動(dòng)力三維組合重構(gòu)而成的美國(guó)西部鄉(xiāng)村景觀, 并認(rèn)為作用于區(qū)域的最重要的驅(qū)動(dòng)力是移民, 流動(dòng)人口的力量正轉(zhuǎn)變著區(qū)域的社會(huì)文化景觀( 圖3) [34]。isabll 和sabin 等人對(duì)諾曼底地區(qū)25 年來(lái)的景觀格局進(jìn)行了分析, 發(fā)現(xiàn)導(dǎo)致鄉(xiāng)村景觀發(fā)生變化的主要?jiǎng)恿?lái)自三方面: 農(nóng)業(yè)耕作的增強(qiáng)或廢棄、城市化對(duì)景觀構(gòu)成的改變、地方保護(hù)政策的作用[35]。②鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃, 它是一個(gè)人類(lèi)與環(huán)境關(guān)系的調(diào)節(jié)工具。國(guó)外鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃研究始于二十世紀(jì)五六十年代, 開(kāi)展較早的主要是歐洲一些國(guó)家, 對(duì)世界農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃起了很大推動(dòng)作用。美國(guó)景觀環(huán)境規(guī)劃學(xué)之父olmsted 認(rèn)為, 景觀規(guī)劃不僅要提供一個(gè)健康的城市環(huán)境,也要提供一個(gè)受保護(hù)的鄉(xiāng)村環(huán)境[31], 同時(shí)研究也注意到景觀規(guī)劃面臨著文化景觀發(fā)展帶來(lái)的挑戰(zhàn)[36]。③鄉(xiāng)村景觀與人、文化、建筑等主體相互作用的研究。naveh 認(rèn)為文化景觀是物質(zhì)與精神的融合, 并提出景觀感知的文化維[37]; ruda 認(rèn)為, 要使鄉(xiāng)村聚落保持可持續(xù)發(fā)展, 必須對(duì)建筑區(qū)與自然平衡、當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)、歷史傳統(tǒng)及本土文化進(jìn)行保護(hù)[38]。④不同國(guó)家、不同類(lèi)型鄉(xiāng)村景觀的對(duì)比研究。arriaza 等人對(duì)地中海地區(qū)兩個(gè)鄉(xiāng)村的若干圖片進(jìn)行對(duì)比研究, 指出了與鄉(xiāng)村景觀視覺(jué)質(zhì)量有關(guān)的要素, 并對(duì)其進(jìn)行了排序[39]。⑤鄉(xiāng)村景觀感知與視覺(jué)評(píng)估, 研究認(rèn)為鄉(xiāng)村景觀可以從視覺(jué)( 形態(tài)) 、感知( 內(nèi)涵) 和經(jīng)驗(yàn)( 功能) 等方面進(jìn)行分析與評(píng)估[40]。⑥鄉(xiāng)村景觀可持續(xù)研究。1996 年“歐洲鄉(xiāng)村景觀的未來(lái)”會(huì)議中, 分析了目前中歐與北歐地區(qū)人類(lèi)對(duì)鄉(xiāng)村景觀的影響, 并研究了景觀可持續(xù)發(fā)展的概念[41]。同時(shí)一些研究也提出從景觀生態(tài)學(xué)角度恢復(fù)可持續(xù)的鄉(xiāng)村, 并保護(hù)鄉(xiāng)村景觀的多樣性。⑦“特殊的”鄉(xiāng)村景觀,如對(duì)性別及同性戀的研究等。bryant 和morris 等人通過(guò)調(diào)查,認(rèn)為農(nóng)業(yè)中同樣存在著很多工作需要女性做出貢獻(xiàn)[42,43]。
2.4 鄉(xiāng)村社會(huì)問(wèn)題
鄉(xiāng)村發(fā)展的不同階段伴生著不同的社會(huì)問(wèn)題, 國(guó)外不同學(xué)科學(xué)者對(duì)其研究一直十分關(guān)注。一些社會(huì)問(wèn)題始終伴隨社會(huì)存在( 如貧困、社會(huì)保障等) , 只是程度的差異, 而不同時(shí)期又會(huì)出現(xiàn)新問(wèn)題。留學(xué)生論文 地理學(xué)者對(duì)鄉(xiāng)村社會(huì)問(wèn)題的視角, 主要是社會(huì)問(wèn)題對(duì)鄉(xiāng)村空間布局與演化的影響及由于鄉(xiāng)村空間布局與演化所形成的問(wèn)題。
近來(lái)國(guó)外鄉(xiāng)村存在如下一系列社會(huì)問(wèn)題及相應(yīng)的研究: ①鄉(xiāng)村區(qū)域各主體間的沖突, 包括鄉(xiāng)村內(nèi)部各階層間的沖突及鄉(xiāng)村與外部進(jìn)入者間的沖突[44]。②貧困與就業(yè), 是鄉(xiāng)村最古老的話(huà)題, 對(duì)于鄉(xiāng)村的貧困問(wèn)題存在一定爭(zhēng)議, cloke 將鄉(xiāng)村生活描述為田園詩(shī)畫(huà), 一定程度掩蓋了英國(guó)農(nóng)民的貧困, 但他指出應(yīng)從政治上提高農(nóng)村生活自身的收益、減少農(nóng)民被剝奪的現(xiàn)象[5]。③不可進(jìn)入性, 對(duì)于主流鄉(xiāng)村地理學(xué)者和規(guī)劃者, 可達(dá)性被看作是理解鄉(xiāng)村絕對(duì)的中心, 這種關(guān)注已在近來(lái)大量的著作中體現(xiàn)出來(lái); phillips 和williams 對(duì)鄉(xiāng)村可進(jìn)入性的研究中提出“自然不可進(jìn)入性”和“社會(huì)不可進(jìn)入性”[45]。④“特殊的”鄉(xiāng)村問(wèn)題, 主要包括兒童、少數(shù)有色人種、無(wú)家可歸者[11]、男女同性戀和旅行團(tuán)體等, 近年來(lái)這類(lèi)問(wèn)題的研究更加引起人們的關(guān)注, 研究認(rèn)為在鄉(xiāng)村人們的實(shí)際境況與鄉(xiāng)村表面上平靜的生活不一定相符。除上述一些社會(huì)問(wèn)題外, 鄉(xiāng)村還存在著住房、老齡化和社會(huì)保障等問(wèn)題, 各國(guó)此種問(wèn)題的程度存在較大差異, 不同國(guó)家對(duì)此研究的內(nèi)容與深度也有所不同。
2.5 其它相關(guān)研究
除上述幾大方面的研究外, 國(guó)外鄉(xiāng)村地理工作者對(duì)于影響鄉(xiāng)村發(fā)展的政策制度、熱點(diǎn)問(wèn)題及突發(fā)事件等也有相應(yīng)的研究。如杜贊奇從國(guó)家政權(quán)建設(shè)的角度, 探討了隨著國(guó)家政權(quán)力量的滲入, 鄉(xiāng)村社會(huì)權(quán)力結(jié)構(gòu)的變遷, 并提出了一個(gè)具有綜合性的分析模式———文化網(wǎng)絡(luò)[46]; 經(jīng)濟(jì)全球化對(duì)上述各要素的影響研究, 如mcgee 探討了全球化與發(fā)展中國(guó)家的城鄉(xiāng)關(guān)系[47]等等。
3 結(jié)語(yǔ)
本文回顧了國(guó)外鄉(xiāng)村社會(huì)地理的發(fā)展歷程及各階段研究的重點(diǎn)內(nèi)容, 并詳細(xì)介紹了當(dāng)前國(guó)外這一領(lǐng)域研究的幾個(gè)主要方面。能夠看出鄉(xiāng)村社會(huì)地理研究已受到關(guān)注, 并逐漸形成了較為鮮明的學(xué)科特征。伴隨著20 世紀(jì)人文地理學(xué)的第三次轉(zhuǎn)型, 鄉(xiāng)村社會(huì)地理也出現(xiàn)明顯的文化及后現(xiàn)代轉(zhuǎn)向, 并且在未來(lái)一定時(shí)期內(nèi), 將成為學(xué)科發(fā)展的主流方向。分析中不難發(fā)現(xiàn), 在學(xué)科發(fā)展過(guò)程中, 相應(yīng)理論的進(jìn)展相對(duì)較為緩慢, 全新理論的探索及學(xué)科的交叉研究, 將會(huì)是未來(lái)鄉(xiāng)村社會(huì)地理學(xué)研究的難點(diǎn)與突破點(diǎn)。此外, 全球化背景下的制度轉(zhuǎn)變、社會(huì)轉(zhuǎn)型對(duì)鄉(xiāng)村社會(huì)的影響; 社會(huì)分層日益嚴(yán)重, 如何從鄉(xiāng)村地理學(xué)角度加以研究; 學(xué)科交融與學(xué)科體系重新整合的研究等, 也將成為這一領(lǐng)域研究的主要內(nèi)容。與國(guó)外相比, 我國(guó)鄉(xiāng)村社會(huì)地理研究尚處于起步、緩慢發(fā)展階段, 因而積極、科學(xué)地借鑒國(guó)外先行發(fā)展的理論、方法與實(shí)踐, 有助于推動(dòng)我國(guó)鄉(xiāng)村社會(huì)地理的發(fā)展。
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[關(guān)鍵詞]鄉(xiāng)村旅游；弱勢(shì)群體；原因；對(duì)策
[作者簡(jiǎn)介]文軍，廣西大學(xué)生態(tài)與旅游科學(xué)研究所所長(zhǎng)，環(huán)境景觀科學(xué)研究中心主任，副教授，博士；李星群，廣西大學(xué)商學(xué)院講師，碩士；陸明，廣西大學(xué)商學(xué)院2005級(jí)旅游管理碩士研究生，廣西南寧530005
[中圖分類(lèi)號(hào)]F592.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1672―2728(2007)05―0066―03
一、調(diào)研背景
近20年來(lái)，我國(guó)的鄉(xiāng)村旅游得到快速發(fā)展，迅速成為旅游業(yè)中的一個(gè)新亮點(diǎn)。目前國(guó)內(nèi)對(duì)鄉(xiāng)村旅游的研究已比較成熟，根據(jù)中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)的檢索結(jié)果，近5年以“鄉(xiāng)村旅游”為專(zhuān)題研究的學(xué)術(shù)論文就已超過(guò)400篇。這些研究已廣泛涉及鄉(xiāng)村旅游的概念界定、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、景點(diǎn)區(qū)規(guī)劃、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、發(fā)展模式、經(jīng)濟(jì)文化沖擊、資源基礎(chǔ)與保護(hù)等主題。相比之下，對(duì)于已開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游村落中的經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體卻鮮有關(guān)注，相關(guān)研究顯得嚴(yán)重不足，相關(guān)論述零星分散，缺乏對(duì)已開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游村落中經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體的研究。雖然近幾年來(lái)廣西的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)得到了快速發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展在廣西農(nóng)民脫貧致富中發(fā)揮了重要作用，但當(dāng)前對(duì)廣西鄉(xiāng)村旅游的研究還比較少，且不系統(tǒng)，從中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)檢索只有10余篇論文對(duì)廣西鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行了探討。研究層面主要基于宏觀和個(gè)案研究，研究?jī)?nèi)容基本是如何開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游，缺乏對(duì)廣西已開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游的村落中的經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體的關(guān)注。
二、研究目的與方法
在經(jīng)濟(jì)相對(duì)發(fā)達(dá)的旅游鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體的存在，對(duì)旅游鄉(xiāng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定都十分不利。旅游鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體的問(wèn)題得不到有效解決，將極大地影響廣大村民開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游的積極性，不利于廣西鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。基于對(duì)廣西鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)尚缺乏比較系統(tǒng)的研究，尤其還缺乏對(duì)廣西旅游鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體方面的研究，“廣西研究生教育創(chuàng)新項(xiàng)目”課題組于2006年5月～2006年12月分批對(duì)廣西已開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游的村屯進(jìn)行了調(diào)研，旨在系統(tǒng)研究廣西鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀、存在問(wèn)題以及鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)對(duì)廣西農(nóng)民脫貧致富的作用，以期揭示鄉(xiāng)村小型民營(yíng)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展機(jī)制等問(wèn)題。調(diào)查范圍涉及整個(gè)廣西區(qū)域，主要調(diào)研的縣市包括龍勝、陽(yáng)朔、恭城、臨桂、靈川、資源、靈川、桂林市近郊、樂(lè)業(yè)、田東、田陽(yáng)、南寧市近郊、武鳴、靖西、東興、北海市近郊等縣市，調(diào)查村屯或鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)共32個(gè)，調(diào)查對(duì)象為鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)實(shí)體及對(duì)照樣本(未進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)的村民)。為保證本次調(diào)查的科學(xué)性和有效性，本次調(diào)查通過(guò)實(shí)地調(diào)查、問(wèn)卷法與深度訪(fǎng)談獲得第一手調(diào)查資料。問(wèn)卷采用面對(duì)面的調(diào)查方法，調(diào)查完即回收問(wèn)卷，未能完成調(diào)查的樣本不列入統(tǒng)計(jì)分析中，共完成調(diào)查樣本250份，其中有效樣本213份，對(duì)照樣本264份，其中有效樣本232份。深度訪(fǎng)談在征得被采訪(fǎng)人同意的前提下進(jìn)行錄音后整理，每次時(shí)間為2～3小時(shí)，共完成12份樣本調(diào)查。本論文的內(nèi)容取自調(diào)研中與廣西已開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游村落中弱勢(shì)群體的收入現(xiàn)狀調(diào)查模塊和一些實(shí)地調(diào)查內(nèi)容的總結(jié)。雖然鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)實(shí)體樣本與其對(duì)照樣本數(shù)不一致，考慮到樣本比較多，分析的準(zhǔn)確率會(huì)高一些，加上本論文的分析是用百分比來(lái)表示，因此，對(duì)照樣本多出部分在分析中沒(méi)有剔除。
三、經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體的特征分析
弱勢(shì)群體是社會(huì)弱勢(shì)群體中最主要的組成部分，是指城鄉(xiāng)中那些被排除在社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)程之外，不能享受社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的成果，缺乏必要而穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)來(lái)源，處于貧困狀態(tài)或接近貧困狀態(tài)的人群。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體是經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體中的一部分，是指農(nóng)村中的貧困人口及低收入者的集群，它包含了農(nóng)村絕對(duì)貧困人口和相對(duì)貧困人口兩部分。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體也指現(xiàn)階段我國(guó)城鄉(xiāng)中那些落后于社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)程乃至被排除在社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)程之外的不能平等享受或不能享受社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的成果，以至于缺乏必要的、穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)來(lái)源而已經(jīng)處于貧困狀態(tài)、接近貧困狀態(tài)和趨向貧困狀態(tài)的具有農(nóng)民身份的人群。唐玉鳳等(2006)認(rèn)為農(nóng)村弱勢(shì)群體也指目前在我國(guó)農(nóng)村社會(huì)結(jié)構(gòu)中參與社會(huì)生產(chǎn)和分配的能力較弱、經(jīng)濟(jì)收入較少的社會(huì)階層。
在項(xiàng)目研究中，我們將廣西已開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游村落中的經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體界定為鄉(xiāng)村民營(yíng)旅游經(jīng)濟(jì)實(shí)體及其對(duì)照樣本中經(jīng)濟(jì)收入處于“下等”和“中下”的村民群體。與其他社會(huì)弱勢(shì)群體相比，旅游鄉(xiāng)村中經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體具有明顯的特征，除具有經(jīng)濟(jì)收入低、生活質(zhì)量差、社會(huì)地位低、承受能力差等一般特征之外，其特殊性還體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：其一，經(jīng)濟(jì)收入是指相對(duì)收入而不是絕對(duì)收入，即強(qiáng)調(diào)其經(jīng)濟(jì)狀況是與本村其他居民進(jìn)行比較，可能純粹就經(jīng)濟(jì)狀況而言，在全國(guó)范圍內(nèi)，這些弱勢(shì)群體并不是真正意義上的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體；其二，這些弱勢(shì)群體一般擁有改善自身?xiàng)l件的機(jī)會(huì)，但由于經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)差、文化水平低、年齡過(guò)大等諸多因素導(dǎo)致貧困或相對(duì)貧困；其三，鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)村落經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體是一個(gè)相對(duì)的概念，不同的旅游鄉(xiāng)村其經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體的狀況是有區(qū)別的。
四、經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體的現(xiàn)狀與產(chǎn)生的原因分析
在廣西鄉(xiāng)村民營(yíng)旅游經(jīng)濟(jì)實(shí)體調(diào)查樣本中，收入處于“下等”和“中下”的有37例，占總數(shù)的17.4％。在未創(chuàng)辦民營(yíng)旅游經(jīng)濟(jì)實(shí)體村落中村民收入處于“下等”和“中下”的有110例，占調(diào)查樣本總數(shù)的48％。以全部樣本來(lái)分析，廣西旅游鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體的比例為33％。在廣西開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游的村落中，已創(chuàng)辦鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)實(shí)體的37例樣本中，我們發(fā)現(xiàn)其文化程度普遍偏低，僅有4例具有高中或中專(zhuān)學(xué)歷，其他均為文盲或小學(xué)學(xué)歷，占總數(shù)的89.2％。對(duì)于未創(chuàng)辦鄉(xiāng)村民營(yíng)旅游經(jīng)濟(jì)實(shí)體的對(duì)照樣本，具有高中或中專(zhuān)學(xué)歷僅有3例，其余均為初中及以下學(xué)歷，占總數(shù)的97.3％。綜合課題的前期研究，旅游鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體與其最高學(xué)歷具有明顯的相關(guān)性。即文化的貧乏是導(dǎo)致其家庭收入少的主要因素之一。從未創(chuàng)辦鄉(xiāng)村民營(yíng)旅游經(jīng)濟(jì)實(shí)體的調(diào)查數(shù)據(jù)我們得出，232個(gè)有效樣本中，缺乏經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的占有185個(gè)樣本，占總?cè)藬?shù)的比例為80％。數(shù)據(jù)證明了經(jīng)濟(jì)因素是廣西旅游鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體不能生產(chǎn)自救或脫貧致富的一個(gè)主要原因。其他因素導(dǎo)致鄉(xiāng)村居民創(chuàng)業(yè)難的主要有年紀(jì)大、身體差或有殘疾、有病、要帶小孩、擔(dān)心風(fēng)險(xiǎn)、性格不適合、沒(méi)興趣等諸多因素，這些因素占
樣本總數(shù)的20％。經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體是任何時(shí)代任何社會(huì)都存在的普遍現(xiàn)象，綜合調(diào)查結(jié)論，廣西旅游鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體產(chǎn)生的原因主要有幾下幾個(gè)方面：經(jīng)濟(jì)因素，主要有絕對(duì)貧困和相對(duì)貧困者，如缺乏創(chuàng)業(yè)基金等的村民；文化因素，主要指擁有信息、知識(shí)資源量少的人，如由于文化水平不高，缺乏創(chuàng)業(yè)的能力等無(wú)法創(chuàng)業(yè)的弱勢(shì)群體；生理因素，主要有殘疾人、老年人、婦女兒童與病人等。
五、經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體的幫扶對(duì)策
(一)建立健全經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體的幫扶機(jī)制
建立合理和高效的運(yùn)行機(jī)制是實(shí)施旅游開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村中經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體幫扶戰(zhàn)略的重要保證。應(yīng)根據(jù)“幫扶戰(zhàn)略”的要求構(gòu)建一套制度化、常規(guī)化、人性化的運(yùn)行機(jī)制，為解決旅游開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村中經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體問(wèn)題提供各種保障，并注意措施和運(yùn)行機(jī)制的靈活性。幫助旅游鄉(xiāng)村中經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體提高素質(zhì)、轉(zhuǎn)變觀念、開(kāi)闊思路，增強(qiáng)主動(dòng)參與和自我發(fā)展的意識(shí)，以教育培訓(xùn)為主，增強(qiáng)已開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游村落中經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體的自我造血功能。
(二)改進(jìn)扶持方法。完善二次分配機(jī)制
改變當(dāng)前對(duì)旅游鄉(xiāng)村弱勢(shì)經(jīng)濟(jì)群體的救助方式，變生活救助為旅游扶貧開(kāi)發(fā)救助，在旅游扶貧開(kāi)發(fā)中，方式由現(xiàn)金和實(shí)物援助為主轉(zhuǎn)變?yōu)榕嘤晕野l(fā)展能力的援助為主，擴(kuò)大在技術(shù)、項(xiàng)目、培訓(xùn)和銷(xiāo)售等方面的有效援助。將鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體的援助納入發(fā)展鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)的大環(huán)境中加以考慮，旅游開(kāi)發(fā)項(xiàng)目和人工需求應(yīng)該重點(diǎn)照顧村落中的經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體。積極穩(wěn)妥地推進(jìn)旅游開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村的分配制度改革，既要使資源在市場(chǎng)調(diào)節(jié)作用下實(shí)現(xiàn)優(yōu)化配置，又要兼顧社會(huì)公平，特別關(guān)注村落中的經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體。進(jìn)一步完善稅收制度，利用稅收杠桿加大對(duì)高收入群體的收入調(diào)解力度，建立健全鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)村落村民社會(huì)保障體系，加大對(duì)旅游鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體的轉(zhuǎn)移支付力度，有效地保護(hù)和救助旅游鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體。
(三)重視鄉(xiāng)村教育培訓(xùn)，健全科教扶貧長(zhǎng)效機(jī)制
在鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)村落，科教扶貧是對(duì)經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體最根本、最徹底的扶貧，是扶貧的長(zhǎng)效機(jī)制。實(shí)施對(duì)經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體救助單靠一時(shí)的送錢(qián)送物勢(shì)必陷入“扶則解貧，不扶返貧”的怪圈，難以從根本上讓弱勢(shì)群體走出困境，應(yīng)該著眼于建立救助弱勢(shì)群體長(zhǎng)效機(jī)制。研究表明，旅游鄉(xiāng)村中經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體的文化素質(zhì)低是造成其收入低的主要原因，村民的收入與他們所具備的文化素質(zhì)的高低密切相關(guān)。要做到鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)與提高農(nóng)民文化素質(zhì)同步進(jìn)行，對(duì)于經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體要改變傳統(tǒng)的生活救助為科技救助。加大教育援助將有效促進(jìn)旅游鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體文化素質(zhì)的提高，增強(qiáng)其在鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)中的獲利能力。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村弱勢(shì)群體的就業(yè)培訓(xùn)，建立“校一村”科技幫扶體系是一種行之有效的手段。為弱勢(shì)群體提供多種職業(yè)、多種技能的培訓(xùn)服務(wù)，以改變其文化低、勞動(dòng)技能單一的狀況，使其盡快就業(yè)。此外，解決好旅游鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體的子女受教育問(wèn)題，不使家長(zhǎng)的貧困和弱勢(shì)延續(xù)到下一代也非常重要。
(四)建立鄉(xiāng)村旅游股份公司。探索多種形式的發(fā)展模式
當(dāng)前廣西各地鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)多是各自為政，鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)村落的旅游開(kāi)發(fā)多以市場(chǎng)化形式進(jìn)行調(diào)節(jié)。為加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)村落中經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體的扶持力度，在鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)村落中成立旅游公司，建立村級(jí)董事會(huì)是一種行之有效的手段，其目的是以分散的農(nóng)戶(hù)為基礎(chǔ)，組合成團(tuán)體，在協(xié)作中提高競(jìng)爭(zhēng)力，從而在市場(chǎng)上求生存、圖發(fā)展，以統(tǒng)一的面孔對(duì)外。董事會(huì)要以旅游鄉(xiāng)村的公共旅游資源為基礎(chǔ)，村民均是公司的股東，每戶(hù)村民都有基本股份，村民通過(guò)多種投資獲得更多的股份。公司可以由村民自己經(jīng)營(yíng)，也可委托經(jīng)營(yíng)或聘請(qǐng)管理公司進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，也可將經(jīng)營(yíng)權(quán)作股份轉(zhuǎn)讓經(jīng)營(yíng)權(quán)，村民從分紅中獲得利益，從參與管理或被聘為工作人員之中獲得就業(yè)機(jī)會(huì)。
(五)加強(qiáng)村級(jí)組織建設(shè)，大力發(fā)展集體經(jīng)濟(jì)
在發(fā)展市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的條件下，旅游鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體的保障問(wèn)題僅靠一家一戶(hù)是無(wú)法解決的，要從加強(qiáng)村級(jí)領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)人手，強(qiáng)化村級(jí)組織功能，大力發(fā)展集體經(jīng)濟(jì)，積極幫助、扶持有脫貧致富愿望和條件的經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體盡快脫貧致富。在搞好村級(jí)班子組織建設(shè)和思想建設(shè)的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)農(nóng)村大力發(fā)展集體經(jīng)濟(jì)，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，開(kāi)展多種經(jīng)營(yíng)，村民依據(jù)自身?xiàng)l件，“因地制宜，益農(nóng)則農(nóng)，益旅則旅”，積極為廣大村民特別是那些經(jīng)濟(jì)弱勢(shì)群體搞好服務(wù)，依靠集體的力量改變旅游鄉(xiāng)村的整體面貌，走向共同富裕。
陽(yáng)朔是我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展得最早的旅游名縣。是由西方青年旅游者帶動(dòng),國(guó)內(nèi)旅游者積極參與而興旺的鄉(xiāng)村旅游目的地。《桂北鄉(xiāng)村旅游示范開(kāi)發(fā)》課題組在陽(yáng)朔有代表性的鄉(xiāng)村旅游景區(qū)對(duì)中外游客分別進(jìn)行中、英文問(wèn)卷調(diào)查及訪(fǎng)談,通過(guò)調(diào)查對(duì)中外游客消費(fèi)需求特征作比較分析。這次調(diào)查給我們?nèi)缦碌膯⑹?
11鄉(xiāng)村田園觀光與鄉(xiāng)村休閑旅游的相互促進(jìn)與融合。調(diào)查顯示,有3617%的中國(guó)游客和高達(dá)7011%的外國(guó)游客到陽(yáng)朔觀光游覽,排在最喜歡的旅游項(xiàng)目之首的是欣賞山水田園風(fēng)光,高達(dá)8617%(中)和9611%(外)。休閑旅游也受到歡迎,有6617%(中)和4515%(外)的游客旅游目的之一是休閑度假,觀光與休閑相互融合。中外游客都喜歡踏著自行車(chē)感受鄉(xiāng)村的田園野趣,或是逛西街購(gòu)物、怡然自得地與朋友在西街品嘗中西食品、喝酒、聊天,或交談。一是對(duì)自然田園風(fēng)光體驗(yàn),二是對(duì)既有地域文化特色又有現(xiàn)代旅游地特征的西街新文化景觀的體驗(yàn),構(gòu)成了陽(yáng)朔鄉(xiāng)村旅游觀光與休閑的兩大主題。在此基礎(chǔ)上衍生延展著其他休閑、游樂(lè)、求知的項(xiàng)目,如漂流、攀巖、學(xué)習(xí)與教授外語(yǔ)等。鄉(xiāng)村田園觀光與鄉(xiāng)村休閑旅游的相互促進(jìn)與融合是陽(yáng)朔鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的重要持征。
21國(guó)際旅游市場(chǎng)對(duì)國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)的影響與帶動(dòng)。隨著經(jīng)濟(jì)全球化而來(lái)的文化全球化趨同的影響,經(jīng)濟(jì)強(qiáng)勢(shì)所帶來(lái)的文化強(qiáng)勢(shì)使西方文化在全球跨文化交流中處于主流的地位,在旅游上的影響也一樣。陽(yáng)朔的國(guó)外客源主要為英國(guó)、加拿大、西班牙、美國(guó)等西方發(fā)達(dá)國(guó)家的旅游者,他們?cè)诼糜蜗M(fèi)觀念、消費(fèi)行為上都給當(dāng)?shù)貛?lái)了影響。調(diào)查顯示,陽(yáng)朔外國(guó)游客自費(fèi)的有6110%,帶薪度假的有3511%;國(guó)內(nèi)游客自費(fèi)旅游的占8010%,公費(fèi)旅游僅占117%,帶薪度假也占了1813%,出現(xiàn)與國(guó)外趨同的現(xiàn)象。像西方游客一樣,國(guó)內(nèi)中青年在旅游方式選擇上更重視“個(gè)論文格式人取向”,自助旅游、自駕車(chē)旅游日益流行。陽(yáng)朔鄉(xiāng)村旅游中自駕車(chē)國(guó)內(nèi)游客已達(dá)到1617%。西方游客在陽(yáng)朔首先興起的自行車(chē)鄉(xiāng)間游、農(nóng)民導(dǎo)游、攀巖等消費(fèi)行為影響著國(guó)內(nèi)游客。調(diào)查顯示,高達(dá)4617%的國(guó)內(nèi)游客喜歡在陽(yáng)朔踏自行車(chē)游覽,10%的游客喜歡參與攀巖活動(dòng)。
31旅游吸引物的擴(kuò)展與目的地居民、旅游者之間關(guān)系新載體的形成。陽(yáng)朔鄉(xiāng)村旅游的新現(xiàn)象使旅游出現(xiàn)了新的吸引物,使旅游資源產(chǎn)生了變化。在自然與傳統(tǒng)人文景觀背景下,新形成的旅游目的地文化不同于原初的地域傳統(tǒng)文化,是陽(yáng)朔的地域文化與西方旅游者所攜帶的文化相交融形成的新旅游文化形態(tài)。帶有陽(yáng)朔特點(diǎn)的各種外文標(biāo)牌既有西方情調(diào)又有當(dāng)?shù)仄肺兜牟宛^、商店以及小街上行走或交談的中外旅游者所形成的社會(huì)環(huán)境文化氛圍,構(gòu)成了新的文化吸引物,這是由當(dāng)?shù)鼐用衽c中外游客共同締造的目的地居民與旅游者之間關(guān)系的新載體。作為“旅游吸引物”的,不僅僅是西街本身,也包含著在這一氛圍下的旅游者。西方游客在這里體驗(yàn)中國(guó)文化,中國(guó)游客在這里感受西方氛圍,使陽(yáng)朔西街成為體驗(yàn)感受中西文化的差異與交融的一塊芳草地;成為中國(guó)著名的洋人街、最大的外語(yǔ)角,和諧的中西文化結(jié)合點(diǎn)。這一新的旅游吸引物對(duì)學(xué)生影響最大,喜歡在陽(yáng)朔旅游期間向外國(guó)人學(xué)外語(yǔ),或者是了解當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情和文化的就有2617%和1619%;有2314%的外國(guó)游客想在陽(yáng)朔教英語(yǔ)。在國(guó)際旅游研究中,對(duì)目的地居民與旅游者之間關(guān)系的研究一直是學(xué)者們關(guān)注的前沿課題。菲利普•L•皮爾斯在《全球旅游新論》中就專(zhuān)門(mén)論述了這一問(wèn)題。陽(yáng)朔鄉(xiāng)村旅游為這一研究提供了新的典型案例,從實(shí)踐的角度為國(guó)際旅游研究作出了貢獻(xiàn)。
41中外旅游者在鄉(xiāng)村旅游中對(duì)人際交往的熱情。西街為旅游者提供了中國(guó)人與中國(guó)人,西方人與西方人,中國(guó)人與西方人閑聊、長(zhǎng)侃的優(yōu)雅氛圍,這種氛圍延伸到月亮山下的旅舍飯店里。目的地居民與旅游者之間的關(guān)系的建立,增強(qiáng)了中外旅游者在鄉(xiāng)村旅游中對(duì)人際交往的熱情,在受訪(fǎng)者中重游率達(dá)到5117%(中)和2314%(外)。很多農(nóng)家旅舍和飯店都有結(jié)交多年的中外老朋友,也使陽(yáng)朔成為中西聯(lián)姻最多的縣。受到中外旅游者的贊譽(yù)、會(huì)講6國(guó)語(yǔ)言的農(nóng)村婦女“月亮媽媽”,就是在交往中成就了她的語(yǔ)言天才,使她在促進(jìn)中外人際交往中具有象征的意義。超級(jí)秘書(shū)網(wǎng)
51對(duì)本土文化的自信與自豪是保持鄉(xiāng)村旅游目的地魅力的關(guān)鍵。調(diào)查中所接觸到的當(dāng)?shù)鼐用?無(wú)論是西街餐飲店老板,還是月亮山下的農(nóng)民,20多年的旅游開(kāi)放使他們更熱愛(ài)自己的家鄉(xiāng),每當(dāng)聊到這塊土地,他們的神色中都流露出幾分自信與自豪。當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)本土文化的自信與自豪,使之能夠在旅游活動(dòng)中既滿(mǎn)足旅游者的需求,又沒(méi)有改變獨(dú)特的文化品性,這是陽(yáng)朔鄉(xiāng)村旅游魅力長(zhǎng)久的關(guān)鍵。調(diào)查表明,大量外地商人對(duì)西街的涌入,使西街過(guò)份商業(yè)化。在對(duì)一些中外的重游者的隨訪(fǎng)中,他們對(duì)此表示了擔(dān)憂(yōu):過(guò)份商業(yè)化正在消減目的地居民與中外游客共同締造的特有的環(huán)境文化氛圍,有可能毀損陽(yáng)朔鄉(xiāng)村旅游的文化魅力。
關(guān)鍵詞：近代；城市史；城鄉(xiāng)關(guān)系；研究述評(píng)
中圖分類(lèi)號(hào)：C912
文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
文章編號(hào)：1003－1502（2012）05－0124－05
一、一體化機(jī)體：城鄉(xiāng)關(guān)系研究的概念認(rèn)知
城鄉(xiāng)關(guān)系是社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展和社會(huì)大分工的產(chǎn)物，自城市產(chǎn)生后，城鄉(xiāng)關(guān)系便隨之而產(chǎn)生。正如馬克思在《資本論》中所指出的那樣：“分工引起商業(yè)勞動(dòng)和農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的分離從而也引起了城鄉(xiāng)的分離和城鄉(xiāng)利益的對(duì)立，一切發(fā)達(dá)的、以商品交換為媒介的分工基礎(chǔ)，都是城鄉(xiāng)的分離。可以說(shuō)，社會(huì)的全部經(jīng)濟(jì)史，都概括為這種對(duì)立運(yùn)動(dòng)。”[1]
同時(shí)，作為人類(lèi)社會(huì)文明進(jìn)步的兩大地域空間，城市和鄉(xiāng)村也是通過(guò)一定范圍人的社會(huì)關(guān)系積聚而形成的地域社會(huì)，[2]從這個(gè)角度上，城鄉(xiāng)關(guān)系也體現(xiàn)為城市和鄉(xiāng)村這兩大人類(lèi)生存空間在一個(gè)國(guó)家或地區(qū)內(nèi)的依存關(guān)系，[3]城市因素與鄉(xiāng)村因素相互聯(lián)系、相互作用，共同形成城鄉(xiāng)結(jié)合體，成為社會(huì)有機(jī)連續(xù)體密不可分的組成部分。
因此，廣義上的城鄉(xiāng)關(guān)系主要是指廣泛存在于城市和鄉(xiāng)村之間的相互作用、相互影響、相互制約的普遍聯(lián)系與互動(dòng)關(guān)系，是一定社會(huì)條件下政治關(guān)系、經(jīng)濟(jì)關(guān)系、階級(jí)關(guān)系等諸多因素在城市和鄉(xiāng)村的集中反映，包括城鄉(xiāng)間的政治、經(jīng)濟(jì)、人口、社會(huì)文化等多方面的相互關(guān)系，其本質(zhì)是城市和鄉(xiāng)村兩個(gè)地理單元之間、兩種不同居住形態(tài)之間實(shí)行有效的資源配置和流通問(wèn)題。從這個(gè)概念出發(fā)，城市史研究中對(duì)城鄉(xiāng)關(guān)系的認(rèn)知通常通過(guò)兩個(gè)渠道: 一是將城鄉(xiāng)各自看作是區(qū)域中的一個(gè)點(diǎn)，研究城鄉(xiāng)個(gè)體間的相互作用機(jī)制，一般從人口的規(guī)模和密度、居住形態(tài)和社會(huì)異質(zhì)性的角度將二者分類(lèi)論述；一是將城鄉(xiāng)看作一個(gè)線(xiàn)或面，研究某區(qū)域內(nèi)的城鄉(xiāng)群體各要素的組成、變化與發(fā)展，認(rèn)為從農(nóng)村向城市是一個(gè)連續(xù)變化的過(guò)程，各種社區(qū)形態(tài)都可以被確認(rèn)為這一軸線(xiàn)上的某個(gè)位置。[4]
國(guó)外學(xué)者已經(jīng)注意到城鄉(xiāng)關(guān)系對(duì)城市史研究的重要意義。“城市史這個(gè)概念是建立在如下觀點(diǎn)之上的：城市有其獨(dú)特之處。如果城市與社會(huì)的其他地方?jīng)]有什么區(qū)別，那么再把‘城市史’當(dāng)作一個(gè)單獨(dú)的研究領(lǐng)域進(jìn)行討論就沒(méi)有意義。……任何綜合性的城市史都應(yīng)該包括對(duì)城鄉(xiāng)關(guān)系的考察。” [5]因此研究城市史的學(xué)者十分關(guān)注城鄉(xiāng)關(guān)系，重視工業(yè)化和城市化進(jìn)程中城鄉(xiāng)的聯(lián)系和互動(dòng)。美國(guó)芝加哥學(xué)派認(rèn)為，城市的發(fā)展是與周?chē)沫h(huán)境相聯(lián)系的，周?chē)h(huán)境的諸多因素決定著城市的發(fā)展前景與特征；美國(guó)后現(xiàn)代主義的新城市史學(xué)派則把鄉(xiāng)村和城市作為一個(gè)有機(jī)過(guò)程的兩端，論述城鄉(xiāng)從量變到質(zhì)變的過(guò)程。
中國(guó)大陸的城市史研究從個(gè)案起步，逐漸擴(kuò)展到群體城市、區(qū)域城市、不同類(lèi)型城市以及制度、體制等各個(gè)層面，其中對(duì)城鄉(xiāng)關(guān)系也多有涉及。尤其是上世紀(jì)90年代以來(lái)，伴隨著明清社會(huì)與經(jīng)濟(jì)研究的細(xì)化與深化，掀起了新一輪城鄉(xiāng)研究的。
二、多元化特色：城鄉(xiāng)關(guān)系研究的區(qū)域解讀
近代城市史研究興起后，學(xué)者們認(rèn)識(shí)到對(duì)城鄉(xiāng)關(guān)系的研究應(yīng)當(dāng)是且必然成為城市史研究的一個(gè)重要課題和拓展方向。早在1991年出版的《近代重慶城市史》一書(shū)中，隗瀛濤先生就提出了要重視城鄉(xiāng)關(guān)系的研究：“在近代中國(guó)城市史研究中，不能僅局限于探討城市本身的發(fā)展，而必須從城鄉(xiāng)關(guān)系的更廣闊的背景來(lái)探討城市的發(fā)展。”[6]而在近代城市史研究起步的四大個(gè)案城市研究著作中，著者各自從不同角度部分論述了近代不同城市與鄉(xiāng)村之間的關(guān)系。在隨后的近代城市史研究進(jìn)程中，城鄉(xiāng)關(guān)系作為不可或缺的部分被反復(fù)提及。學(xué)者們立足于不同區(qū)域，著眼于不同領(lǐng)域，有側(cè)重地開(kāi)展對(duì)城鄉(xiāng)關(guān)系的研究和探討，形成了各具代表性的多元化地域性成果。
以上海為中心的長(zhǎng)江中下游地區(qū)。張仲禮等主編的《東南沿海城市與中國(guó)的現(xiàn)代化》等著作中分析了早期開(kāi)放口岸城市對(duì)中國(guó)近代城鄉(xiāng)關(guān)系的影響，展示了近代通商以后東南五口岸所表現(xiàn)出的“矛盾的統(tǒng)一體”的城鄉(xiāng)關(guān)系：一方面，鄉(xiāng)村既支持了城市的近代化，自身也獲得了發(fā)展的利益，而另一方面鄉(xiāng)村又不得不受制于城市，為城市的現(xiàn)代化付出代價(jià)和犧牲。[7]
戴鞍鋼的著作《港口·城市·腹地》和圍繞上海及其周?chē)l(xiāng)村的系列論文集中闡釋了近代上海開(kāi)埠后，都市發(fā)展對(duì)區(qū)域腹地以及鄉(xiāng)村在經(jīng)濟(jì)、文化、職業(yè)選擇乃至家庭生活等各方面所產(chǎn)生的輻射和影響。[8]張忠民對(duì)鄉(xiāng)村中的非農(nóng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了考察，指出沿江城市周邊鄉(xiāng)村非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的分布以及發(fā)展態(tài)勢(shì)，大致上與沿江城市本身的城市化、工業(yè)化的發(fā)展水平相關(guān)。[9]
另外，羅蘇文考察了近代上海周邊市鎮(zhèn)的升降存廢，指出都市與郊區(qū)市鎮(zhèn)在人文景觀、居民生活方式方面呈現(xiàn)的強(qiáng)烈反差，顯示了近代上海都市發(fā)展對(duì)市鎮(zhèn)的巨大影響力。[10]張曉虹等人對(duì)開(kāi)埠后上海東北部地區(qū)聚落變遷進(jìn)行了細(xì)化研究，指出由于受到上海開(kāi)埠影響，上海東北部地區(qū)的鄉(xiāng)村聚落空間結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)出以租界城市建成區(qū)為中心的圈層構(gòu)造。[11] 林星在對(duì)東南沿海通商口岸城市城鄉(xiāng)研究的基礎(chǔ)上，認(rèn)為城市近代化的歷程形成了城鄉(xiāng)相互促進(jìn)、相互依賴(lài)、相互制約的新型結(jié)構(gòu)關(guān)系。[12]
以重慶為中心的長(zhǎng)江上游地區(qū)。隗瀛濤先生主編的《近代長(zhǎng)江上游城鄉(xiāng)關(guān)系研究》率先以“城鄉(xiāng)關(guān)系”為研究主題，內(nèi)容包括清代前期四川農(nóng)業(yè)社會(huì)的恢復(fù)與城鄉(xiāng)關(guān)系的構(gòu)建、城鎮(zhèn)與鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的互動(dòng)過(guò)程、場(chǎng)鎮(zhèn)及其對(duì)鄉(xiāng)村的意義等9章，在很大程度上深化了城鄉(xiāng)關(guān)系對(duì)城市發(fā)展作用的認(rèn)識(shí)和主張。[13]
關(guān)鍵詞：紀(jì)念公園；鄉(xiāng)村空間；地域文化
中圖分類(lèi)號(hào)：J59 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
文章編號(hào)：1005-5312（2012）18-0195-01
公園是建筑空間組織中具有公共性和藝術(shù)魅力的一類(lèi)開(kāi)放空間，最直接目的是為人民提供游憩場(chǎng)所的功能，而公園內(nèi)的建筑空間是環(huán)境整體設(shè)計(jì)的表現(xiàn)它與街道綠地、廣場(chǎng)、周?chē)h(huán)境等共同構(gòu)成富有特色的建筑外部空間環(huán)境。
一、紀(jì)念公園空間環(huán)境地域文化互融
紀(jì)念性公園建筑，作為物質(zhì)和精神空間的縮影，在尊重傳統(tǒng)、延續(xù)歷史、繼承文脈的基礎(chǔ)上、基于現(xiàn)狀重新思考，表現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)真正意義上的歷史延續(xù)和文脈傳承。紀(jì)念性建筑須真實(shí)反映建筑的特點(diǎn)和地域文化特色，并能合理運(yùn)用當(dāng)?shù)氐牡胤教厣珌?lái)營(yíng)造場(chǎng)所的精神感。
（一）紀(jì)念公園的地域互融性
地域是指一個(gè)區(qū)域具有相同特質(zhì)的地理環(huán)境和文化特征。包括社會(huì)體系、生活方式、風(fēng)俗習(xí)慣等。
紀(jì)念性建筑應(yīng)根據(jù)不同的主題選擇不同的形式和內(nèi)容，但無(wú)論選擇何種類(lèi)型，都必須遵守一點(diǎn)：建筑環(huán)境的整體性和互融性。在表現(xiàn)紀(jì)念性的個(gè)性和共性基礎(chǔ)上充分表達(dá)周邊建筑環(huán)境的歷史文脈、突出場(chǎng)所精神、統(tǒng)一紀(jì)念性與周邊建筑環(huán)境的地域性
（二）紀(jì)念公園的文化互融性
文化是運(yùn)動(dòng)的、發(fā)展的、永恒的、紀(jì)念性公園是對(duì)文化的回歸和提煉的產(chǎn)物，特別是本土的傳統(tǒng)文化精神的體現(xiàn)。因?yàn)榧o(jì)念公園的特殊性，在表達(dá)文化時(shí)應(yīng)注重空間環(huán)境的內(nèi)涵、內(nèi)容的展現(xiàn)，避免過(guò)多的造型和形式的出現(xiàn)。對(duì)紀(jì)念性建筑與周邊環(huán)境的互融性的研究反映的始終是對(duì)建筑地域文化的一種表達(dá)和實(shí)踐。
二、鄉(xiāng)村公園地域文化的越界與實(shí)驗(yàn)
“建筑的地域文化的特征表現(xiàn)根據(jù)建筑物的自身社會(huì)屬性的不同而展現(xiàn)出不同的表達(dá)方式。但都是以傳達(dá)建筑物自身的地域文化精神為主要目的”。江上青紀(jì)念公園在空間環(huán)境的營(yíng)造上重點(diǎn)在空間序列的組織上和空間布局上。“空間序列與空間布局可以通過(guò)空間與環(huán)境的塑造與氛圍的渲染，引導(dǎo)觀者的思緒與情感從而達(dá)到紀(jì)念的主題”。
（一）傳統(tǒng)元素的還原
在造園方式上，江上青紀(jì)念公園采用的是整體造景的手法，其體現(xiàn)出的建筑文化表達(dá)主要體現(xiàn)在建筑群體的形態(tài)表皮和園內(nèi)景觀上，運(yùn)用了傳統(tǒng)的造園手法來(lái)處理建筑、水體、花木的關(guān)系。
整個(gè)園內(nèi)以徽派建筑風(fēng)格作為園區(qū)主角，新材料和傳統(tǒng)木構(gòu)件融合運(yùn)用，徽派元素隨處可見(jiàn)。徽文化和楚文化的融合衍生出具有新人文精神的皖北建筑文化體系。在江上青紀(jì)念公園的整體建筑空間環(huán)境的塑造中，建筑元素的的跨界與綜合得到了很好的展現(xiàn)。
（二）空間環(huán)境細(xì)節(jié)的詮釋
紀(jì)念公園與附屬的小學(xué)建筑物等在建筑形態(tài)和空間環(huán)境氛圍塑造的細(xì)部設(shè)計(jì)上也獨(dú)具特色。如紀(jì)念功柱、英雄牌坊、事跡浮雕等的過(guò)程中逐一體現(xiàn)出來(lái)。而玻璃和木構(gòu)件的結(jié)合彰顯新徽派建筑風(fēng)格的優(yōu)越性，漫長(zhǎng)的紀(jì)念道路、隨風(fēng)而動(dòng)的竹林、挺拔的紀(jì)念功柱和氣勢(shì)磅礴的主題紀(jì)念館，都在表達(dá)了一種革命傳承精神。
在江上青紀(jì)念公園中，八個(gè)紀(jì)念功柱、一座紀(jì)念牌坊、一面彰顯革命烈士的主題浮雕，在位置選擇上都充分強(qiáng)化和界定了紀(jì)念性空間感，點(diǎn)綴了紀(jì)念建筑空間的情感場(chǎng)所感。因此細(xì)節(jié)的設(shè)計(jì)在紀(jì)念性建筑表達(dá)中具有不可忽視的作用。
（三）空間環(huán)境的可視與營(yíng)造
紀(jì)念性公園的建筑并不能像鄉(xiāng)村公園考慮太多的功能性，紀(jì)念公園是象征性的，其建筑實(shí)體所占據(jù)的空間的紀(jì)念形式表達(dá)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于圍合空間，建筑空間環(huán)境是一種表達(dá)人們哀悼情感的物化形式營(yíng)造。
公園在選址上遵循了鄉(xiāng)村的平原地形為主，同時(shí)針對(duì)空間分隔、阻擋視線(xiàn)、創(chuàng)造豐富的獨(dú)立空間為目的的人工高低落差地形。
紀(jì)念公園的環(huán)境塑造除了上文的建筑體和雕塑體外，在植物和造景上也得到很好的表達(dá)。紀(jì)念性空間中的植物有限定空間、美化環(huán)境、營(yíng)造氣氛的作用，通過(guò)植載、圖案的變換和造型修剪，能強(qiáng)化主體造型和軸線(xiàn)，使空間視野通暢，結(jié)構(gòu)清晰。“植物的文化象征能隱喻場(chǎng)所精神、烘托空間氛圍，以激發(fā)聯(lián)想來(lái)引導(dǎo)觀者的情緒變化，而植物周期性的色調(diào)、形態(tài)和質(zhì)感變化使空間具有季相變化成為思維空間”。
三、結(jié)語(yǔ)
鄉(xiāng)村公園建筑空間環(huán)境的表達(dá)已經(jīng)從傳統(tǒng)的模仿到從人們內(nèi)心的情感挖掘?yàn)閯?chuàng)作構(gòu)思的新方向，情感設(shè)計(jì)越來(lái)越受到重視，空間環(huán)境的營(yíng)造開(kāi)始注重人性化、地域化、情感化、鄉(xiāng)村化等。對(duì)公園的空間布局、景觀規(guī)劃、建筑形態(tài)以及整體空間環(huán)境的塑造，運(yùn)用徽州傳統(tǒng)民居的建筑風(fēng)格結(jié)合山水特點(diǎn)以求達(dá)到整體性。本文所闡述的只是簡(jiǎn)單的見(jiàn)解，還有很多深入的課題有待研究，例如紀(jì)念公園建筑風(fēng)格的取舍問(wèn)題、建筑語(yǔ)言和環(huán)境設(shè)計(jì)要素，如景觀中的植物、水體、建筑體的色彩、材料選用、紀(jì)念雕刻的運(yùn)用等等。至此，希望新農(nóng)村的建設(shè)走向地域多元文化表達(dá)的道路。
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【論文摘要】：文章從鄉(xiāng)村 旅游 者的角度出發(fā)，分析游客對(duì)鄉(xiāng)村旅游地飲食產(chǎn)品感知質(zhì)量的影響因素，為進(jìn)一步提高游客對(duì)鄉(xiāng)村旅游地飲食產(chǎn)品的滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度提供依據(jù)，增加鄉(xiāng)村旅游地的回頭客，并更好地促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游地飲食資源的開(kāi)發(fā)與 管理 。
游客的飲食主要是由當(dāng)?shù)氐奶厣L(fēng)味和普通便餐組成,當(dāng)?shù)氐拿耖g小吃也是游客感知的重要內(nèi)容。飲食產(chǎn)品由飲食品、服務(wù)、 環(huán)境 綜合體現(xiàn)。鄉(xiāng)村旅游地的飲食產(chǎn)品更多融入了鄉(xiāng)村飲食 文化 和體驗(yàn)的因素。因此游客對(duì)鄉(xiāng)村旅游飲食產(chǎn)品的感知是一種體驗(yàn)感知。
一、游客對(duì)鄉(xiāng)村飲食產(chǎn)品感知質(zhì)量的影響因素分析
（一） 鄉(xiāng)村飲食產(chǎn)品的技術(shù)質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量與文化內(nèi)涵
鄉(xiāng)村飲食產(chǎn)品在提供給游客時(shí)從菜肴的質(zhì)量、口味、生產(chǎn)、文化品位、服務(wù)等一系列程序中影響著游客在消費(fèi)過(guò)程中對(duì)產(chǎn)品的感知效果。其中滲透著技術(shù)質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量。游客來(lái)品嘗鄉(xiāng)村飲食除了解決饑餓的需求外還有一部分是體驗(yàn)以往知識(shí)積累中所了解到的目的地飲食產(chǎn)品及其文化內(nèi)涵。
技術(shù)質(zhì)量體現(xiàn)在原料、調(diào)味、口感等方面，對(duì)飲食產(chǎn)品色、香、味、形、器的感知影響著游客在消費(fèi)飲食產(chǎn)品過(guò)程中的 心理 感知。另外，文化的熏陶影響著游客對(duì)飲食產(chǎn)品的文化性感知，產(chǎn)品中有關(guān)的文化背景、 歷史 淵源、民間傳說(shuō)、神話(huà)故事、風(fēng)土人情等都是很有吸引力的鄉(xiāng)村文化現(xiàn)象。如果感知大于預(yù)期期望，游客就會(huì)獲得高的滿(mǎn)意度，反之，滿(mǎn)意度會(huì)降低。
產(chǎn)品的質(zhì)量除了通過(guò)有形的技術(shù)質(zhì)量來(lái)呈現(xiàn)外，還通過(guò)服務(wù)人員的服務(wù)方式呈現(xiàn)。服務(wù)人員的言行、對(duì)客態(tài)度等都可以組成產(chǎn)品的服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)中無(wú)形因素不僅可以影響游客感知質(zhì)量，還可以使環(huán)境、設(shè)備、飲食產(chǎn)品、員工、旅游地形象等有形的東西產(chǎn)生膨脹，為鄉(xiāng)村旅游地帶來(lái)巨大的 經(jīng)濟(jì) 效益。
（二） 游客的個(gè)體差異
游客的感知質(zhì)量源于游客個(gè)體的評(píng)價(jià)，不同個(gè)體的游客在消費(fèi)時(shí)存在個(gè)體的差異。對(duì)同一件飲食產(chǎn)品，游客的購(gòu)買(mǎi)心理和需求可能不同。這是因?yàn)橛慰偷穆殬I(yè)、所處的 地理 位置、收入水平、年齡、性別、個(gè)性、 教育 程度對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知度等因素的差異而對(duì)產(chǎn)品及服務(wù)有不同的要求，同一產(chǎn)品和服務(wù)在不同游客眼中的價(jià)值是不一樣的。
一些旅行的商人對(duì)攜帶方便的各種大眾化小吃比較忠愛(ài)，小吃的味道、技法與品種、方便快捷性，產(chǎn)品價(jià)格成為影響他們感知質(zhì)量的主要因素，滿(mǎn)足生理的需要占據(jù)第一位，對(duì)于就餐環(huán)境、服務(wù)質(zhì)量等外部因素就不顯得那么重要了。知識(shí)分子、青年學(xué)生、工薪階層人士一般具有比較高的文化水平，他們對(duì)飲食的需求不單單停留在吃上，飲食的安全衛(wèi)生、綠色環(huán)保、質(zhì)樸自然、原汁原味、舒適的就餐環(huán)境、熱情周到的服務(wù)、體味特色的鄉(xiāng)村飲食文化等因素將影響他們的感知質(zhì)量。
（三） 游客的預(yù)期期望
游客的預(yù)期期望是指包括游客從主要媒體、廣告、促銷(xiāo)人員和其他游客的口碑獲得旅游產(chǎn)品或服務(wù)的信息和經(jīng)歷。預(yù)期質(zhì)量受到諸如游客需求、他 人口 碑、 成本 價(jià)格及其企業(yè)形象、預(yù)期的風(fēng)險(xiǎn)等因素的影響。
這種期望可能是正面的也可能是負(fù)面的，當(dāng)消費(fèi)時(shí)感知質(zhì)量高于這種預(yù)期，飲食產(chǎn)品就會(huì)在游客心中留下較高的滿(mǎn)意度，當(dāng)感知質(zhì)量低于預(yù)期，產(chǎn)品對(duì)游客的滿(mǎn)意度就會(huì)降低，進(jìn)而對(duì)游客的重復(fù)購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)生消極影響，不利于產(chǎn)品的口碑宣傳。
（四） 游客的滿(mǎn)意度
游客滿(mǎn)意度影響感知質(zhì)量主要體現(xiàn)在消費(fèi)后的感知質(zhì)量上。首先是文化差距，服務(wù)員工可能沒(méi)有完全理解不同文化的游客對(duì)服務(wù)的要求，出現(xiàn)了交流問(wèn)題，或者是不同文化的游客沒(méi)有正確的參與服務(wù)過(guò)程等等，造成服務(wù)感知質(zhì)量下降。其次是經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，特別是鄉(xiāng)村旅游地的發(fā)展的水平，不同的國(guó)家由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不同，服務(wù)提供能力也有所差異，使游客在日常生活中對(duì)服務(wù)產(chǎn)生了不同的預(yù)期，從而影響到最后的感知質(zhì)量。
二、如何增強(qiáng)游客感知質(zhì)量，提高游客對(duì)飲食產(chǎn)品的忠誠(chéng)度
（一） 提高飲食產(chǎn)品銷(xiāo)售的過(guò)程質(zhì)量
游客在消費(fèi)產(chǎn)品中，更多經(jīng)歷的是一種體驗(yàn)，除了產(chǎn)品本身特性滿(mǎn)足其需求外，還體會(huì)到服務(wù)的細(xì)節(jié)，"細(xì)節(jié)決定成敗"，一線(xiàn)服務(wù)人員除了充分了解產(chǎn)品的相關(guān)知識(shí)外還應(yīng)具有良好的服務(wù)素質(zhì)，滿(mǎn)足游客日益增加的個(gè)性化需求。每一個(gè)鄉(xiāng)村 旅游 經(jīng)營(yíng)商都是對(duì)客服務(wù)的員工，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)加強(qiáng)自己服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)，了解更多服務(wù)的技能，政府相關(guān)部門(mén)應(yīng)請(qǐng)專(zhuān)家學(xué)者對(duì)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行培訓(xùn)，提高經(jīng)營(yíng)者的整體素質(zhì)，使其在服務(wù)過(guò)程中提高服務(wù)的過(guò)程質(zhì)量，給游客帶來(lái)更加完美的體驗(yàn)和經(jīng)歷。
（二） 通過(guò) 管理 游客期望提高游客的感知質(zhì)量
游客過(guò)高的服務(wù)期望會(huì)抵消其體驗(yàn)的感受而降低感知質(zhì)量，游客對(duì)飲食產(chǎn)品的期望是旅游地宣傳、以往體驗(yàn)、口碑溝通、游客需求與游客價(jià)值的函數(shù)，對(duì)飲食產(chǎn)品宣傳過(guò)度帶來(lái)的質(zhì)量管理風(fēng)險(xiǎn)是 營(yíng)銷(xiāo) 管理不善造成的，而游客"以往的體驗(yàn)"和"口碑溝通"兩個(gè)變量都是建立在"曾經(jīng)感受"上，游客希望即將體驗(yàn)到的質(zhì)量至少不能低于自己或別人"曾經(jīng)感受"到的質(zhì)量，這就要求產(chǎn)品提供者堅(jiān)持不懈地保持和改善服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)飲食產(chǎn)品的 市場(chǎng) 定位，制定切合游客水平的期望標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)也應(yīng)當(dāng)看到游客的期望是動(dòng)態(tài)變化的，今天的理想期望的服務(wù)水平隨著技術(shù)的進(jìn)步和競(jìng)爭(zhēng)的加劇，可能會(huì)轉(zhuǎn)化為游客最低可接受的適當(dāng)期望。所以，經(jīng)營(yíng)者不僅應(yīng)思考如何去超越游客期望，而且還應(yīng)懂得如何去平衡游客的過(guò)高期望。
（三） 進(jìn)行完備的市場(chǎng)研究，探究游客個(gè)體 心理 因素，開(kāi)發(fā)特色飲食產(chǎn)品
確認(rèn)游客真正想要什么，將自己的產(chǎn)品特色和工作方式與特定游客群進(jìn)行匹配，同時(shí)，保證服務(wù)概念和產(chǎn)品設(shè)計(jì)能代表當(dāng)前的市場(chǎng)定位和發(fā)展趨勢(shì)。對(duì)于同一件餐飲產(chǎn)品，一個(gè)饑腸轆轆的游客，其核心產(chǎn)品是消除饑餓，最重要的質(zhì)量維度是吃飽吃好，這屬于服務(wù)質(zhì)量中的技術(shù)質(zhì)量，此外，功能質(zhì)量中的反應(yīng)度也比較重要; 如果是為了達(dá)到一定目的宴請(qǐng)他人，則游客追求的核心產(chǎn)品可能是展示其慷慨大方的個(gè)人形象，有形性就成為游客最關(guān)注的維度，他們通過(guò)餐館的裝演、檔次、服務(wù)人員的形象、飯菜的色、形等外在實(shí)體來(lái)形成對(duì)服務(wù)質(zhì)量的初步判斷，并通過(guò)就餐過(guò)程中的同情心、反應(yīng)度、保證性等維度來(lái)進(jìn)一步修正或增強(qiáng)對(duì)服務(wù)質(zhì)量的判斷，至于客人是否吃得飽，則退居次要目標(biāo)，甚至根本不重要。
（四） 客觀承諾產(chǎn)品質(zhì)量
實(shí)際交付的服務(wù)質(zhì)量達(dá)不到游客的期望，就會(huì)引起游客的不滿(mǎn)，從而影響旅游地的市場(chǎng)形象，甚至失去已有的市場(chǎng)份額。對(duì)于服務(wù)承諾要重視以下兩方面的管理:(1)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)通過(guò)市場(chǎng) 調(diào)查 弄清游客對(duì)飲食服務(wù)的各種服務(wù)質(zhì)量屬性的看法，在促銷(xiāo)宣傳時(shí)強(qiáng)調(diào)游客最為關(guān)注的那些屬性，使游客能正確判斷和認(rèn)識(shí)飲食服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)質(zhì)量水平，使其游客期望值保持在合理水平。(2)做好有形證據(jù)與價(jià)格等隱含性承諾的管理。應(yīng)當(dāng)力求做到有形證據(jù)和價(jià)格水平與實(shí)際提供的服務(wù)水平相符，使之能準(zhǔn)確地向游客暗示產(chǎn)品的質(zhì)量水平。
（五） 深入挖掘鄉(xiāng)村飲食 文化 資源
旅游餐飲深度開(kāi)發(fā)要保持"自然本味"的特色,以本地飲食文化資源為核心，在強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)特色和差異性之時(shí),突出鄉(xiāng)村食品的天然、純樸、綠色,以及清新的鄉(xiāng)村 環(huán)境 氛圍,以鄉(xiāng)村文化的自然、閑情和野趣為特色,努力展現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的魅力。在對(duì)鄉(xiāng)村旅游飲食文化資源進(jìn)行深度開(kāi)發(fā)時(shí),食品制作加工工藝、食品包裝要有獨(dú)特鄉(xiāng)土氣息,以吸引游客有領(lǐng)略"異味"的沖動(dòng)。如鄉(xiāng)村菜點(diǎn)的招牌菜,原料必須是地方特產(chǎn),制作方法必須是地方傳統(tǒng)工藝,還要使用地方特色的"土"器皿。食品經(jīng)營(yíng)地要?jiǎng)?chuàng)造濃郁的田園環(huán)境,鄉(xiāng)村旅游的游客就是要這種體驗(yàn)。
參考文獻(xiàn)
［論文摘要］隨著我國(guó)人均收入的不斷提高和雙休日的實(shí)行，越來(lái)越多的人利用節(jié)假日外出旅游，特別是近年出現(xiàn)的鄉(xiāng)村旅游讓許多人度過(guò)了輕松而有趣的周末。鄉(xiāng)村旅游的出現(xiàn)為城里人提供了方便，同時(shí)也帶動(dòng)了農(nóng)村旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。不過(guò)也出現(xiàn)了諸多不如人意的問(wèn)題，如衛(wèi)生條件較差、基礎(chǔ)設(shè)施不完善、缺乏整體規(guī)劃、產(chǎn)品形式單一雷同等。要想發(fā)展農(nóng)村旅游經(jīng)濟(jì)就必須采取措施，解決鄉(xiāng)村旅游出現(xiàn)的問(wèn)題。如制定科學(xué)的高水平的區(qū)域發(fā)展旅游規(guī)劃，實(shí)施“政府主導(dǎo)型”旅游發(fā)展戰(zhàn)略，多渠道籌集旅游發(fā)展資金，加強(qiáng)宣傳等。
現(xiàn)代旅游最重要的特征是普及性和大眾性。所謂的普及性和大眾性，實(shí)際上就是最大程度按照大多數(shù)人的收入水平和閑暇時(shí)間來(lái)開(kāi)展旅游活動(dòng)，旅游業(yè)也采取各種措施吸引盡可能多的人消費(fèi)自己的產(chǎn)品，使企業(yè)占有最大的市場(chǎng)份額。自上世紀(jì)六十年代大眾旅游興起以來(lái)，經(jīng)常性的休閑度假已漸漸取代一年一次或幾年一次的觀光型旅游而成為旅游的主要形式，西歐發(fā)達(dá)國(guó)家每人每年外出旅游3至4次，在英國(guó)已占到全國(guó)人口的55%，瑞典更高達(dá)75%，休閑度假已成為發(fā)達(dá)國(guó)家人們生活中必不可少的組成部分。
在我國(guó)現(xiàn)階段，雖然人們生活水平有所提高，但大多數(shù)人的收入仍然十分低下，衣食之外稍有節(jié)余卻不足以很風(fēng)光地遠(yuǎn)行逍遙。而社會(huì)時(shí)尚的召喚、追求生活質(zhì)量的意識(shí)，促使現(xiàn)今中國(guó)平民十分渴望休閑度假。但是，國(guó)內(nèi)旅游業(yè)卻在一定程度上因盲目、浮躁和急功近利而忽視他們的需求。在我國(guó)，因?yàn)槿司杖胨捷^低，旅游者占總?cè)丝诘谋壤廊缓苄。抑饕性诔鞘小?duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，旅游還是奢侈品，只有少數(shù)市民節(jié)衣縮食一年或幾年才能外出旅游一次。這種“打牙祭”式的消費(fèi)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足廣大市民返璞歸真、回歸自然的渴望和高漲的旅游需求。一些主要面對(duì)國(guó)內(nèi)游客的旅游熱點(diǎn)，因季節(jié)性強(qiáng)、旅游交通擁擠、旺季人滿(mǎn)為患和價(jià)格上漲、質(zhì)量不佳而使游客往而卻步或掃興而歸。旅游熱點(diǎn)的門(mén)中門(mén)、票套票和部分旅游業(yè)的不規(guī)范操作行為，也使某些旅游企業(yè)聲名狼藉，為人詬病。一邊是豪華賓館的冷若閑置、國(guó)家財(cái)力的耗費(fèi)，一邊是廣大工薪階層因阮囊羞澀而無(wú)力消費(fèi)、望洋興嘆；一邊是旅游熱點(diǎn)的季節(jié)性人口過(guò)密，一邊是大眾化旅游產(chǎn)品的缺少。高漲的旅游需求與旅游產(chǎn)品不如人意之間的尖銳矛盾，使國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)上形成一個(gè)巨大的空白和廣闊的真空地帶。在普遍的返璞歸真、回歸大自然的休閑度假需求得不到滿(mǎn)足的時(shí)候，幾個(gè)人自發(fā)去郊游，在農(nóng)家短暫歇腳休息卻產(chǎn)生了國(guó)內(nèi)旅游業(yè)一個(gè)影響深遠(yuǎn)的新生事物——“鄉(xiāng)村旅游”，即以農(nóng)業(yè)文化景觀、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、農(nóng)事生產(chǎn)活動(dòng)以及傳統(tǒng)的民俗為資源，融觀察、考察、學(xué)習(xí)、娛樂(lè)、購(gòu)物、度假于一體的旅游活動(dòng)。
一、鄉(xiāng)村旅游的興起無(wú)疑帶動(dòng)了農(nóng)村旅游經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展。
1.吸納農(nóng)村多余勞動(dòng)力，增加農(nóng)村收入。鄉(xiāng)村旅游以“離土不離鄉(xiāng)”的形式為農(nóng)民提供了新的就業(yè)門(mén)路。廣東河源市的蘇家圍景區(qū)，自2000年開(kāi)展鄉(xiāng)村旅游以來(lái)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的人均年收入從當(dāng)年的1000多元上升到3000多元。鄉(xiāng)村旅游，使祖祖輩輩靠老天吃飯的農(nóng)民，也享受了經(jīng)濟(jì)社會(huì)的成果，走上了致富之路。
2.促進(jìn)農(nóng)村文化發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游在城鄉(xiāng)之間架起了文化傳播的橋梁，城市居民在鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)中感受到了農(nóng)村生活的風(fēng)貌，同時(shí)傳播了城市文明。農(nóng)民群眾在旅游服務(wù)實(shí)踐中開(kāi)闊了視野，學(xué)習(xí)了先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念和生活方式。
3.帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。旅游活動(dòng)包括吃、住、行、游、購(gòu)、娛六大主要要素，這使得以農(nóng)業(yè)為主的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化和補(bǔ)充，帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
二、鄉(xiāng)村旅游出現(xiàn)的諸多問(wèn)題抑制了農(nóng)村旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
1.各區(qū)域“各自為政”，難成規(guī)模效益。鄉(xiāng)村旅游一般以戶(hù)為單位，沒(méi)有統(tǒng)一規(guī)劃，盲目開(kāi)發(fā)資源，不做切實(shí)可行的旅游發(fā)展規(guī)劃，導(dǎo)致農(nóng)村旅游業(yè)不能健康持續(xù)發(fā)展。
2.缺乏宣傳，沒(méi)有品牌效應(yīng)。一些鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)者市場(chǎng)促銷(xiāo)意識(shí)不強(qiáng)，缺乏主動(dòng)宣傳和參加集體促銷(xiāo)的積極性。
3.鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)資金嚴(yán)重不足。旅游資源的開(kāi)發(fā)需要強(qiáng)大的資本做后盾，農(nóng)村旅游資源的開(kāi)發(fā)更需要大量資金做支撐。農(nóng)村一直以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)為基礎(chǔ)，其經(jīng)濟(jì)實(shí)力還很薄弱，由于鄉(xiāng)政府不可能對(duì)其旅游發(fā)展做大規(guī)模投入，加之農(nóng)民收入有限，因而資金短缺就成為制約農(nóng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的另一個(gè)重要因素。
4.基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)仍需不斷加強(qiáng)。由于資金投入不足，一些鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)在交通、食宿、衛(wèi)生等方面存在較大的差距，制約著進(jìn)一步發(fā)展。
5.鄉(xiāng)村旅游總體水平不高，資源開(kāi)發(fā)力度小、層次低，特色不夠明顯，內(nèi)涵不夠豐富，缺乏上規(guī)模、上檔次的名牌拳頭產(chǎn)品。尤其是在鄉(xiāng)村文化方面的發(fā)掘和運(yùn)用不夠。一些鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)在開(kāi)發(fā)建設(shè)上存在追求城市化的趨向，削弱了原汁原味的農(nóng)家本色。
三、如何解決這些問(wèn)題，推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
1.制定科學(xué)的高水平的區(qū)域發(fā)展旅游規(guī)劃。資源要轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的產(chǎn)品必須實(shí)施科學(xué)的規(guī)劃。在發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)的大好形勢(shì)下，鄉(xiāng)村旅游必須適應(yīng)形勢(shì)，站在全局的高度，重新制定一個(gè)科學(xué)的、高層次的、高水平的旅游發(fā)展規(guī)劃。在區(qū)域旅游發(fā)展中突出重點(diǎn)，形成特色，這樣才能保障鄉(xiāng)村旅游業(yè)健康有序的發(fā)展。
2.加強(qiáng)宣傳,樹(shù)立企業(yè)良好形象。積極向相關(guān)媒體提供新聞線(xiàn)索，想辦法通過(guò)電視臺(tái)、日?qǐng)?bào)、周刊、廣播電臺(tái)、旅游網(wǎng)等媒體的報(bào)道（轉(zhuǎn)載），把一塊荒廢的沙灘從零開(kāi)始搖身一變成了可以讓農(nóng)民增加收入的“寶地”，逐步擴(kuò)大了知名度和影響力，做到了“花最小的錢(qián)、做較大的宣傳”。
3.多渠道籌集旅游發(fā)展資金。制約鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的另一個(gè)重要因素是缺乏旅游開(kāi)發(fā)資金，因此如何籌集資金發(fā)展農(nóng)村旅游成為鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)中的一個(gè)難題。鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展，在融資方面要全方位突出，多渠道引資。一是充分利用國(guó)家發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的大好時(shí)機(jī)，抓住政策大力發(fā)展農(nóng)村旅游經(jīng)濟(jì)。二是利用各種優(yōu)惠條件，豐富的旅游資源吸引各種投資，包括外商投資、企業(yè)投資和利用民間資本等多種形式的投資。
中圖分類(lèi)號(hào)：F590
文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A
文章編號(hào)：1000—8772（2015）19-0023-04
1引言
鄉(xiāng)村旅游業(yè)是出現(xiàn)在鄉(xiāng)村地區(qū)的一種新型的旅游形式。據(jù)介紹，全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)已經(jīng)達(dá)到359家，遍布內(nèi)地的31個(gè)省區(qū)市，覆蓋農(nóng)業(yè)的各種業(yè)態(tài)。每年的三個(gè)黃金周，全國(guó)城市居民出游選擇鄉(xiāng)村旅游的比例約占70%，每個(gè)黃金周形成大約6000萬(wàn)人次的鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)，鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為旅游業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。[1]
在鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展中，采摘型鄉(xiāng)村旅游業(yè)由于和農(nóng)業(yè)融合度較高，成為各地農(nóng)村因地制宜發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。但是由于在采摘型鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)展過(guò)程中，由于季節(jié)的制約，使得旅游淡旺季劃分十分明顯，在采摘旺季的時(shí)候游客較多，而在淡季的時(shí)候，游客則寥寥無(wú)幾。采摘型鄉(xiāng)村旅游地的這種“冷熱不均、淡旺不平衡”，直接影響了鄉(xiāng)村旅游的收益與健康發(fā)展。通過(guò)文獻(xiàn)的查閱，發(fā)現(xiàn)目前國(guó)內(nèi)外對(duì)于鄉(xiāng)村旅游季節(jié)性研究的不多，尤其對(duì)于采摘型鄉(xiāng)村旅游地規(guī)劃中的季節(jié)性的研究成果較少。因此，加強(qiáng)采摘型鄉(xiāng)村旅游季節(jié)性的研究，有效地解決和平衡季節(jié)性問(wèn)題成為擺在我們面前的重要課題。
2理論背景
目前國(guó)內(nèi)外對(duì)鄉(xiāng)村旅游的研究成果有很多觀點(diǎn)。世界經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展委員會(huì)（OECD）（1994）將鄉(xiāng)村旅游定義為：“鄉(xiāng)村旅游是在鄉(xiāng)村或鄉(xiāng)村周邊開(kāi)展的以體驗(yàn)田園風(fēng)味（rurality）為主要特征的旅游方式”。[2]美國(guó)學(xué)者AdyMilman（2009）認(rèn)為：“鄉(xiāng)村旅游是以農(nóng)村為基本區(qū)域的鄉(xiāng)土化旅游，是農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的融合，不僅拘泥于農(nóng)業(yè)活動(dòng)，更包括了休閑、度假、體驗(yàn)、觀光等多種活動(dòng)形式的旅游。”[3]當(dāng)前國(guó)內(nèi)對(duì)于鄉(xiāng)村旅游的研究成果也較多，李肇榮（2007）對(duì)鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行比較全面地概括，指出鄉(xiāng)村旅游是建立在農(nóng)耕文化的基礎(chǔ)上，通過(guò)對(duì)鄉(xiāng)村農(nóng)耕文化的開(kāi)發(fā)，進(jìn)行鄉(xiāng)村民俗文化、鄉(xiāng)村村落和民居文化、鄉(xiāng)村飲食文化、鄉(xiāng)村人文古跡的展示，從而更好的留住游客。[4]余驥（2010）將鄉(xiāng)村旅游概括為：“將鄉(xiāng)村作為主要活動(dòng)場(chǎng)所，進(jìn)行觀光、體驗(yàn)、休閑度假等產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，將文化習(xí)俗作為重要的旅游產(chǎn)品對(duì)象，從而達(dá)到吸引游客目的的過(guò)程。”[5]
綜合眾多學(xué)者們對(duì)鄉(xiāng)村旅游的研究成果，筆者認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游指的是發(fā)生在鄉(xiāng)村地區(qū)，以城市居民為主要目標(biāo)市場(chǎng)，以具有鄉(xiāng)村性的鄉(xiāng)村自然人文景觀、活動(dòng)等為吸引物的一切旅游休閑活動(dòng)。主要特征上具有鄉(xiāng)村性，與區(qū)別于其他的旅游活動(dòng)。基于目前存在的農(nóng)村旅游、農(nóng)業(yè)旅游、生態(tài)旅游等旅游界相近的高頻詞如何區(qū)別呢？農(nóng)村，一個(gè)農(nóng)字，通常寓意了居民以農(nóng)業(yè)為主要謀生手段的區(qū)域范圍。可是改革開(kāi)放到現(xiàn)在，我們的鄉(xiāng)村區(qū)域的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生了很大的變化，是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過(guò)程。居民不僅從事農(nóng)業(yè)，而且從事加工業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)、礦業(yè)、商業(yè)、服務(wù)業(yè)等第二、三產(chǎn)業(yè)。因此，鄉(xiāng)村旅游比農(nóng)村旅游、農(nóng)業(yè)旅游表述更為達(dá)意，外延也更為廣泛些。如果仍用農(nóng)村旅游、農(nóng)業(yè)旅游來(lái)描述，會(huì)將“工業(yè)村”、“服裝加工村”、“旅游村”等排除在外。
采摘型鄉(xiāng)村旅游是一種新型的鄉(xiāng)村旅游形式，我國(guó)對(duì)于它的研究稍顯滯后，國(guó)內(nèi)學(xué)界對(duì)它的研究也顯欠缺，甚至尚無(wú)采摘型鄉(xiāng)村旅游概念的相關(guān)界定，這也直接導(dǎo)致了各界對(duì)這一概念認(rèn)知上的模糊不清。在我國(guó)，與采摘型鄉(xiāng)村旅游相關(guān)的概念有觀光采摘園、采摘農(nóng)家樂(lè)等。隨著采摘型鄉(xiāng)村旅游在我國(guó)的日益發(fā)展，越來(lái)越受到城市居民的青睞，我國(guó)對(duì)于它的研究必然會(huì)越來(lái)越多。筆者認(rèn)為采摘型鄉(xiāng)村旅游必須有三大特征：一是必須發(fā)生在鄉(xiāng)村或城郊區(qū)域，以城市居民為主要目標(biāo)市場(chǎng)，鄉(xiāng)土性明顯。其次以鄉(xiāng)村或城郊內(nèi)的旅游資源如自然、人文景觀、活動(dòng)等為旅游吸引物。第三，必須以采摘活動(dòng)如采摘蔬菜、水果等為主要內(nèi)容的一種新的鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)。因此，結(jié)合我國(guó)具體實(shí)情，在此本文將采摘型鄉(xiāng)村旅游的概念界定為：采摘型鄉(xiāng)村旅游是指發(fā)生在鄉(xiāng)村或城郊地區(qū)，以城市居民為主要目標(biāo)市場(chǎng)、以采摘活動(dòng)為主要內(nèi)容、以鄉(xiāng)村或城郊內(nèi)的自然、人文景觀、活動(dòng)等為吸引物的一種新的鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)。而與此相對(duì)應(yīng)的采摘型鄉(xiāng)村旅游地指的就是那些以城市居民為主要目標(biāo)市場(chǎng)，以采摘活動(dòng)為主要內(nèi)容，以鄉(xiāng)村或城郊內(nèi)的自然、人文景觀、活動(dòng)等為吸引物的鄉(xiāng)村或城郊區(qū)域。
通常用旅游月均指數(shù)來(lái)衡量旅游的季節(jié)性，ni為季節(jié)性月均指數(shù)，x為年份序號(hào)，x=l，2，…，m（m表示年數(shù)）。計(jì)算公式為：
由于在公式2－1中，將每個(gè)月都看成相等的天數(shù)，但是在實(shí)際中，由于有的月份為30天，有的月份為31天，2月為28天或29天，顯然該計(jì)算方面的誤差較大，為了解決誤差較大的問(wèn)題，本文引入鄉(xiāng)村旅游各月日均指數(shù)的概念，來(lái)進(jìn)行某一地區(qū)旅游的季節(jié)性的計(jì)算。
公式2－2中，Si為鄉(xiāng)村旅游每個(gè)月的日均指數(shù)，通過(guò)將（公式2－1）的“月”細(xì)化到（公式2－2）的“日”來(lái)有效的減小計(jì)算中的誤差。在該公式中，將各月的游客量（收入）的日平均數(shù)與全年的游客量（收入）日平均值進(jìn)行相比，將Si大于1的月份定義為旅游旺季，將Si小于1且大于0.8的月份定義為旅游平季，將Si小于0.8的月份定義為淡季。
旅游季節(jié)性集中指數(shù)通常來(lái)表示旅游季節(jié)性的強(qiáng)度，鄉(xiāng)村旅游季節(jié)性的集中指數(shù)類(lèi)似于“方差”的計(jì)算，美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家Butler經(jīng)過(guò)研究，發(fā)現(xiàn)旅游季節(jié)性集中指數(shù)的計(jì)算公式為：
在公式中，R表示旅游的季節(jié)性集中指數(shù)，Xi為一年之中每個(gè)月的游客數(shù)量或收入占全年游客數(shù)量或收入的比率。旅游季節(jié)性集中指數(shù)的數(shù)值越大，表明不同月份之間的淡旺季的差別越大，而當(dāng)旅游的季節(jié)性集中指數(shù)趨向于“0”時(shí)，則處于理想的平均狀態(tài)。而在現(xiàn)實(shí)生活中，旅游季節(jié)性集中指數(shù)無(wú)法等于“0”，也是由于大月、小月、平月、閏月天數(shù)不同所決定的。為了有效消除計(jì)算誤差，使得公式具有可操作性，有必要對(duì)公式2－3進(jìn)行完善，得出以下公式：
在公式2－4中，，R’為完善后鄉(xiāng)村旅游季節(jié)性集中指數(shù)，D為天數(shù)，Mi為第i月日均旅游數(shù)量或旅游收入。
3研究設(shè)計(jì)
3.1福建省鄉(xiāng)村旅游概況
福建的鄉(xiāng)村，讓你“望得見(jiàn)山，看得見(jiàn)水，記得住鄉(xiāng)愁”。福建省鄉(xiāng)村旅游資源類(lèi)型較為豐富，體現(xiàn)出數(shù)量多、類(lèi)別多的特點(diǎn)。筆者對(duì)相似功能的類(lèi)型進(jìn)行合并同類(lèi)項(xiàng)，最后將福建省鄉(xiāng)村旅游資源歸納為采摘娛樂(lè)、古村名鎮(zhèn)、森林人家、民俗風(fēng)情、水鄉(xiāng)漁村、休閑度假等6種類(lèi)型（如表3.1所示）。
3.2福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游各月日均指數(shù)
由于當(dāng)前對(duì)于“鄉(xiāng)村”旅游與“普通”旅游沒(méi)有嚴(yán)格的界定，導(dǎo)致在相關(guān)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)客串上，關(guān)于福建省“鄉(xiāng)村”旅游的相關(guān)資料較少，為了更好的探析福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游的各月均指數(shù)，筆者通過(guò)與省旅游局、統(tǒng)計(jì)局、各大旅行社取得聯(lián)系，將福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游研究的對(duì)象聚焦在“廈門(mén)同安竹壩農(nóng)場(chǎng)、廈門(mén)同安云洋麗田園農(nóng)家樂(lè)、廈門(mén)蓮花葡萄園、漳州長(zhǎng)泰后坊村桃李采摘園、漳州平和柚海布達(dá)拉宮、漳州漳浦蜜原生態(tài)農(nóng)場(chǎng)、漳州長(zhǎng)泰福友生態(tài)農(nóng)場(chǎng)、漳州長(zhǎng)泰格林美提子觀光園、漳州龍海浮宮鎮(zhèn)高超果蔬觀光園、泉州玖玖天誠(chéng)葡萄園、泉州泉港綠笛山莊、泉州晉江恒山農(nóng)莊、泉州惠安在水一方·鼎模農(nóng)場(chǎng)、泉州泉港紅星生態(tài)園、閩侯棋盤(pán)寨、閩侯白沙灣生態(tài)農(nóng)莊、閩侯龍臺(tái)山生態(tài)園、閩清豐達(dá)農(nóng)業(yè)生態(tài)園、連江六福村生態(tài)農(nóng)業(yè)園、永泰千江月休閑農(nóng)場(chǎng)、長(zhǎng)樂(lè)九龍山莊、馬尾綠豐農(nóng)業(yè)休閑觀光園、南山臍橙基地、龍巖市上杭縣才溪鎮(zhèn)福如農(nóng)莊、上杭五龍農(nóng)家樂(lè)、三明三元月亮灣山莊、將樂(lè)祿豐農(nóng)業(yè)觀光園、寧德蕉城上金貝村、寧德六都草莓園、福安溪塔葡萄溝”等30個(gè)與“采摘”活動(dòng)有關(guān)的且相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)較為完整的“鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)”上。
在數(shù)據(jù)調(diào)研上我充分發(fā)動(dòng)了我的學(xué)生們和同事們。畢業(yè)和沒(méi)畢業(yè)的學(xué)生多次往返于各自家鄉(xiāng)的采摘型鄉(xiāng)村旅游目的地和景區(qū)負(fù)責(zé)人周旋，為論文收集數(shù)據(jù)。還有不少在旅行社工作的學(xué)生利用自己在旅行社的人脈關(guān)系為本文提供了寶貴的第一手素材。通過(guò)微觀研究來(lái)反映整個(gè)福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游季節(jié)性特征，對(duì)“福建省2009年－2013年采摘型鄉(xiāng)村旅游的游客流量（旅游收入）各月日均指數(shù)進(jìn)行計(jì)算，利用公式2－2，計(jì)算過(guò)程如下：
從《表3.2福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游2009年－2013年游客流量各月日均指數(shù)》和《表3.3福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游2009年－2013年旅游收入各月日均指數(shù)》可以計(jì)算出福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游2009年－2013年旅游游客流量及收入時(shí)間分布圖（如圖3.1所示）。從福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游2009年－2013年游客流量各月日均指數(shù)計(jì)算結(jié)果來(lái)看，Si>1的月份為3月、5月、7月、8月、9月、10月、11月，從福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游2009年－2013年旅游總收入各月日均指數(shù)計(jì)算結(jié)果來(lái)看，Si>1的月份為3月、5月、7月、8月、9月、10月、11月、12月。因此，根據(jù)淡旺季劃分標(biāo)準(zhǔn)，福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游旺季大體可以劃分為每年的3月、5月、10月，淡季為每年的1月、4月，其余月份基本為平月。從旅游總收入來(lái)看，曲線(xiàn)與客流量時(shí)間分布曲線(xiàn)變化規(guī)律類(lèi)似。
對(duì)比全省的鄉(xiāng)村旅游流量及游客的時(shí)間分布，福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游2009年－2013年旅游游客流量及收入時(shí)間分布與全省的情況大體上較為相似，唯一不同的是從全省旅游角度看，3月為淡季，但是從采摘型鄉(xiāng)村旅游來(lái)看，由于3月正值初春，為采摘旅游的開(kāi)展帶來(lái)了先天性條件，因此3月也是季節(jié)性旅游的旺季。福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游2009年－2013年旅游游客流量及收入時(shí)間分布呈現(xiàn)出“M”型上升的趨勢(shì)，尤其以“三月初春采摘”、“五一、十一”假期為代表的旺季分布，旅游流量激增。主要特征是以3月、5月、10月為“峰”，以1月、4月為“谷”的“M型”季節(jié)性特點(diǎn)。
3.3福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游季節(jié)性集中指數(shù)
根據(jù)公式2-4，對(duì)2009年－2013年福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游人數(shù)客流量與旅游總收入的季節(jié)性集中指數(shù)進(jìn)行計(jì)算，計(jì)算結(jié)果如表3－4所示：
從《圖3.2福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游2009－2013年流量與總收入季節(jié)性集中指數(shù)》可以看出，2009年－2013年福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游流量的季節(jié)性集中指數(shù)呈現(xiàn)出波動(dòng)上升的趨勢(shì)，說(shuō)明福建省游客流量的季節(jié)性在一定程度上不斷的增強(qiáng)。對(duì)于福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游來(lái)說(shuō)，游客流量與旅游總收入的季節(jié)性集中指數(shù)相互同步。
4結(jié)論與討論
本文探討了福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游的季節(jié)性特征，得出：2009年－2013年旅游游客流量及收入時(shí)間分布主要呈現(xiàn)出：以3月、5月、10月為“峰”，以1月、4月為“谷”的“M”型季節(jié)性特點(diǎn)，而且福建省游客流量的季節(jié)性在一定程度上呈現(xiàn)不斷增強(qiáng)的趨勢(shì)。因此，相對(duì)于全省的季節(jié)性不斷改善，如何進(jìn)一步消除采摘型鄉(xiāng)村旅游的季節(jié)差異性，成為亟待解決的問(wèn)題。
由于本文的樣本有限，在福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游目的地季節(jié)性的研究過(guò)程中，僅以30個(gè)采摘型鄉(xiāng)村旅游目的地作為研究樣本，可能存在一定的誤差。對(duì)于“采摘型鄉(xiāng)村旅游”的研究，還有待于進(jìn)一步深入。緩解采摘型鄉(xiāng)村旅游目的地季節(jié)性不是一蹴而就的，而是一項(xiàng)系統(tǒng)工程。在未來(lái)的發(fā)展中，必須做到“與時(shí)俱進(jìn)、與時(shí)偕行、與時(shí)消息”，做好福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游目的地的規(guī)劃布局，并積極與省外進(jìn)行大旅游環(huán)線(xiàn)的構(gòu)建，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的差異化發(fā)展。
參考文獻(xiàn)：
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基金項(xiàng)目：本研究受2014年福建省教育廳A類(lèi)社科項(xiàng)目（JAS14467）資助。
作者簡(jiǎn)介：林琴玉（1978-），女，福建福安人碩士在讀，副教授，研究方向：旅游文化與區(qū)域旅游發(fā)展戰(zhàn)略。吳光玲（1962-）男，寧德市委黨校副教授，研究方向：經(jīng)濟(jì)地理與鄉(xiāng)村旅游。張??敏（1984-）男，碩士研究生，寧德職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師，研究方向：鄉(xiāng)村旅游旅游文化。
關(guān)鍵詞： 山東半島 海洋文化 藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)
1.引言
海洋是生命的搖籃，也是人類(lèi)生存和可持續(xù)發(fā)展的重要空間。從古至今，人類(lèi)探索海洋的腳步從未停止。自進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，海洋所蘊(yùn)含的物質(zhì)資源和政治經(jīng)濟(jì)價(jià)值愈發(fā)受到人們的重視，世界各國(guó)都把發(fā)展海洋經(jīng)濟(jì)、維護(hù)海洋權(quán)益列為本國(guó)的重大發(fā)展戰(zhàn)略，黨的十報(bào)告更是明確提出了建設(shè)海洋強(qiáng)國(guó)的戰(zhàn)略目標(biāo)。海洋強(qiáng)國(guó)的建設(shè)離不開(kāi)海洋科技和海洋經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，更離不開(kāi)海洋文化產(chǎn)業(yè)的有力支撐。用海洋文化產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提升沿海城市的文化形象和魅力，已成為社會(huì)的普遍共識(shí)。山東半島是中國(guó)最大的半島，有豐富的海洋歷史文化資源，蘊(yùn)含的社會(huì)文化價(jià)值是推動(dòng)區(qū)域海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展和文化建設(shè)的重要基礎(chǔ)，對(duì)其進(jìn)行梳理和研究，既有利于了解山東半島海洋文化研究的進(jìn)展?fàn)顩r，又可以增強(qiáng)全民海洋意識(shí)，促進(jìn)海洋文化融入半島地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，推動(dòng)社會(huì)文明進(jìn)步與和諧發(fā)展。
鑒于此，筆者以中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（CNKI）為基礎(chǔ)，對(duì)近十五年來(lái)山東半島海洋文化研究的相關(guān)論文進(jìn)行梳理，以期對(duì)半島海洋文化研究的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行概括性呈現(xiàn)，指出其存在的不足并展望未來(lái)的研究方向。
2.近十五年山東半島海洋文化研究現(xiàn)狀
曲金良認(rèn)為，海洋文化就是人類(lèi)認(rèn)識(shí)、把握開(kāi)發(fā)利用海洋，調(diào)整人與海洋的關(guān)系，在開(kāi)發(fā)利用海洋的社會(huì)實(shí)踐過(guò)程中形成的精神成果和物質(zhì)成果的總和，具體表現(xiàn)為人類(lèi)對(duì)海洋的認(rèn)識(shí)、觀念、思想、意識(shí)、心態(tài)，以及由此而生成的生活方式包括經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、法規(guī)制度、衣食住行習(xí)俗和語(yǔ)言文學(xué)藝術(shù)等形態(tài)。
筆者在中國(guó)知網(wǎng)（CNKI）以“山東海洋文化”和“山東藍(lán)色文化”作為檢索關(guān)鍵詞，對(duì)近十五年來(lái)（2001-2015）發(fā)表的山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)海洋文化研究相關(guān)論文進(jìn)行整理分類(lèi)，刪除重復(fù)文獻(xiàn)、新聞報(bào)道、會(huì)議簡(jiǎn)訊等無(wú)關(guān)信息，共得到相關(guān)論文223篇，碩博論文87篇，會(huì)議論文22篇。這些論文內(nèi)容廣泛，角度新穎，但也存在局限和不足，現(xiàn)總結(jié)如下：
2.1海洋文化研究發(fā)展迅速，研究成果逐年增多。通過(guò)對(duì)所得文獻(xiàn)進(jìn)一步梳理，筆者發(fā)現(xiàn)，2001-2005年期間發(fā)表的山東海洋文化研究論文為16篇，2006-2010期間為59篇；2011-2015期間為257篇。由此可見(jiàn)，進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，山東半島海洋文化研究發(fā)展迅速，特別是近五年來(lái)，由于國(guó)家和社會(huì)對(duì)海洋的持續(xù)關(guān)注和扶持，促進(jìn)了山東海洋文化研究的繁榮與發(fā)展，使研究成果的數(shù)量有了快速增長(zhǎng)，同時(shí)營(yíng)造出了日益繁榮的海洋文化研究氛圍。
2.2研究?jī)?nèi)容豐富，涉及領(lǐng)域廣泛。海洋文化內(nèi)涵豐富，涉及社會(huì)生活的多個(gè)領(lǐng)域，涵蓋海洋商貿(mào)文化、海洋軍事文化、海洋宗教文化、海洋民俗文化、海洋旅游文化、海洋語(yǔ)言文學(xué)和海洋法律法規(guī)等各個(gè)方面。學(xué)者們對(duì)山東半島海洋文化的研究也呈現(xiàn)出百花齊放的特點(diǎn)。邵世英介紹了山東沿海地區(qū)的飲食習(xí)俗、服飾文化、信仰與禁忌等民俗文化，并以青島天后宮的媽祖文化、榮成的漁民節(jié)和蓬萊的魚(yú)燈節(jié)為例描述了山東海洋民俗旅游開(kāi)發(fā)的現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題。金月梅對(duì)山東沿海鄉(xiāng)村聚落中民居單體的外部建筑構(gòu)造和內(nèi)部裝修進(jìn)行了研究，指出山東海洋文化對(duì)沿海地區(qū)的民居風(fēng)格有潛移默化的影響。張敏梳理了古代山東從先秦到明清時(shí)期的海神信仰，勾勒出了山東海神信仰的歷史發(fā)展脈絡(luò)，并對(duì)其生成基礎(chǔ)和地域特征進(jìn)行了探討。吳雪鳳總結(jié)了山東海洋文學(xué)創(chuàng)作的發(fā)展歷程和文本內(nèi)容，并通過(guò)梳理“五四”以來(lái)的海洋文學(xué)作品，對(duì)山東海洋文學(xué)中“尋找”這一母題進(jìn)行了探究。別敬偉介紹了山東半島海洋體育文化的發(fā)展現(xiàn)狀，認(rèn)為山東沿海各地獨(dú)特的自然地理環(huán)境為發(fā)展海洋體育文化提供了得天獨(dú)厚的有利條件，同時(shí)他指出半島海洋文化的發(fā)展面臨規(guī)劃不足、人才匱乏等諸多問(wèn)題亟待解決。趙紅從軍事角度出發(fā)，對(duì)明清時(shí)期山東半島海防建設(shè)狀況進(jìn)行了論述，并探討了海防建設(shè)與當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化的互動(dòng)關(guān)系。趙彥彬就半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)在發(fā)展過(guò)程中可能引發(fā)的海洋環(huán)境問(wèn)題入手，指出了目前山東半島海洋環(huán)境立法管控的不足，并對(duì)藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)海洋環(huán)境法律體系的建構(gòu)提出了建議。
2.3引入了科學(xué)的分析方法和預(yù)測(cè)模型。山東半島有豐富的海洋自然資源和文化資源，如何全面客觀地評(píng)價(jià)自身發(fā)展?fàn)顩r，對(duì)于明確未來(lái)發(fā)展的戰(zhàn)略定位，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展具有指導(dǎo)意義。在研究中，學(xué)者們注重實(shí)地調(diào)查，以數(shù)據(jù)為支撐，同時(shí)運(yùn)用SWOT和灰色系統(tǒng)理論等科學(xué)分析方法，使研究結(jié)論翔實(shí)可靠，具有說(shuō)服力。
所謂SWOT分析，是指對(duì)與研究對(duì)象密切相關(guān)的各種主要優(yōu)勢(shì)（Strengths）、劣勢(shì)（Weaknesses）、外部機(jī)會(huì)（Opportunities）和威脅（Threats）通過(guò)調(diào)查加以列舉，并綜合分析各種因素得出一系列結(jié)論，以全面、準(zhǔn)確地對(duì)研究對(duì)象所處情況進(jìn)行研究，并確定發(fā)展戰(zhàn)略和對(duì)策。該方法被學(xué)者們廣泛運(yùn)用于山東半島海洋文化產(chǎn)業(yè)（韓明杰，2010；王r萱，2014；荊曉燕，2014）、海洋漁業(yè)發(fā)展（楊濤，2013；李慧茹，2011）、海洋城市建設(shè)（任涵，2008；高蓮蓮，2012）等方面的研究。
灰色系統(tǒng)理論由我國(guó)控制論專(zhuān)家鄧聚龍教授創(chuàng)立，通過(guò)使用不同顏色表示信息的不確定程度，“灰色”是指部分信息明確，部分信息不明確。該理論通過(guò)部分已知信息的生成、開(kāi)發(fā)來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)現(xiàn)實(shí)世界的確切描述和預(yù)測(cè)。江海旭以灰色系統(tǒng)理論為基礎(chǔ)，將山東省沿海7城市2000―2009期間入境旅游統(tǒng)計(jì)資料作為原始數(shù)據(jù)，建構(gòu)旅游指標(biāo)GM（1，1）灰色預(yù)測(cè)動(dòng)態(tài)模型并利用該模型對(duì)山東省濱海7城市2011年―2015年入境旅游指標(biāo)進(jìn)行預(yù)測(cè)，進(jìn)而提出山東省濱海7城市入境旅游可持續(xù)發(fā)展對(duì)策。
2.4加強(qiáng)了不同區(qū)域間海洋文化的比較研究。海洋文化是開(kāi)放包容的文化，各沿海城市地緣臨近，經(jīng)濟(jì)往來(lái)和文化交流頻繁，地區(qū)文化彼此融合，互相影響。對(duì)不同地區(qū)的海洋文化進(jìn)行比較研究，可以了解本地區(qū)海洋文化的內(nèi)涵和優(yōu)勢(shì)，明確自身發(fā)展的突破口，打造特色鮮明的城市海洋文化品牌。劉曉彤對(duì)比了山東和浙江兩個(gè)地區(qū)海洋文化的歷史形成過(guò)程、現(xiàn)實(shí)發(fā)展?fàn)顩r與當(dāng)前困境，找出了二者共同的文化內(nèi)涵和各自特色，并提出了走出困境的對(duì)策。倪濃水就山東海洋文化和浙江海洋文化的特質(zhì)進(jìn)行對(duì)比后指出，山東海洋文化是以齊文化為代表的濱海文化，是內(nèi)陸文化的延伸和折射，具有堅(jiān)實(shí)的根基和務(wù)實(shí)性；浙江海洋文化的本質(zhì)是詩(shī)意的和神話(huà)的，兩種不同的海洋文化特質(zhì)對(duì)不同的海洋經(jīng)濟(jì)建設(shè)具有重要的引導(dǎo)和支持意義。
2.5關(guān)注海洋文化資源到海洋文化產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)變。海洋文化產(chǎn)業(yè)由海洋文化和產(chǎn)業(yè)化兩部分構(gòu)成，其本質(zhì)是海洋文化的產(chǎn)業(yè)化。山東半島具有豐富的海洋自然資源和人文資源，蘊(yùn)含的文化凝聚力和藝術(shù)審美情趣使其本身具有潛在的巨大市場(chǎng)價(jià)值。深入挖掘和利用海洋資源，培育發(fā)展海洋文化產(chǎn)業(yè)，有助于促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，提升沿海城市的形象和魅力。王穎在博士論文中分析了山東半島海洋文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資源基礎(chǔ)，并運(yùn)用SWOT方法探討了山東海洋文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略定位及各行業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略。宋而寧認(rèn)為要發(fā)揮山東半島海洋文化潛力應(yīng)充分開(kāi)發(fā)和保護(hù)海洋資源，不斷完善海洋公共服務(wù)體系，同時(shí)加強(qiáng)各沿海地區(qū)的溝通與合作，吸取優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)，鼓勵(lì)海洋文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。鄭貴斌指出山東半島具有豐富的海洋旅游、海洋歷史、海洋民俗和海洋節(jié)慶等文化資源，但是在將文化資源轉(zhuǎn)化為文化產(chǎn)業(yè)的過(guò)程中存在人才匱乏、資源開(kāi)發(fā)不均衡、創(chuàng)新能力弱和資源保護(hù)不足等諸多問(wèn)題，因此必須采取措施，將海洋文化資源轉(zhuǎn)化為海洋產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。
3.存在的問(wèn)題
通過(guò)分析可以看出，近十五年來(lái)山東半島海洋文化研究取得了長(zhǎng)足進(jìn)步，無(wú)論是論文數(shù)量還是研究?jī)?nèi)容均有較大的提高和豐富，但同時(shí)暴露出一些問(wèn)題，例如：
3.1研究成果數(shù)量較其他省份偏少。山東半島是我國(guó)最大的半島，海洋文化底蘊(yùn)深厚、特色鮮明。但筆者通過(guò)梳理近15年發(fā)表的國(guó)內(nèi)海洋文化研究論文發(fā)現(xiàn)，在所有論文中，以浙江、廣東、福建和山東海洋文化研究論文居多，占到了文獻(xiàn)總量的70%以上，但從論文數(shù)量上看，山東海洋文化研究遠(yuǎn)不及浙江和廣東，這與山東建設(shè)海洋強(qiáng)省的目標(biāo)不相稱(chēng)。
3.2研究?jī)?nèi)容扎堆嚴(yán)重，新鮮議題少有涉及。海洋文化內(nèi)容豐富，涉及社會(huì)發(fā)展的多個(gè)領(lǐng)域。通過(guò)對(duì)文獻(xiàn)分析發(fā)現(xiàn)，目前的山東半島海洋文化研究重點(diǎn)多集中在海洋旅游，海洋漁業(yè)等與經(jīng)濟(jì)相關(guān)的領(lǐng)域上，對(duì)海洋民俗、海洋軍事、海洋法律法規(guī)、海洋考古和海洋語(yǔ)言文學(xué)等內(nèi)容的研究寥寥無(wú)幾，存在明顯的重經(jīng)濟(jì)發(fā)展，輕人文研究的傾向。
3.3各城市海洋文化研究不均衡，研究重點(diǎn)多集中在發(fā)達(dá)城市。根據(jù)《山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展規(guī)劃》，山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)的主體范圍包括山東全部海域和青島、東營(yíng)、煙臺(tái)、濰坊、威海、日照及濱州市部分區(qū)域。筆者將以上沿海城市名稱(chēng)作為題名進(jìn)行檢索，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)睾Ｑ笪幕芯课墨I(xiàn)數(shù)量在15篇以上的只有青島（39篇）、煙臺(tái)（22篇）和威海（17篇），而關(guān)于日照、濰坊、東營(yíng)和濱州地區(qū)海洋文化的研究則少之又少。由此可見(jiàn)，半島海洋文化研究存在較明顯的地域局限性，研究重點(diǎn)多集中在經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)地區(qū)。
4.未來(lái)的展望
21世紀(jì)是海洋的世紀(jì)，我們需要用積極向上、繁榮發(fā)展的海洋文化詮釋海洋世紀(jì)的理念，幫助人們認(rèn)識(shí)海洋價(jià)值、樹(shù)立正確的海洋觀念，彰顯山東半島圓融開(kāi)放、海納百川的精神內(nèi)涵。展望未來(lái)山東半島海洋文化研究，可以看出：
4.1研究范圍進(jìn)一步擴(kuò)大，成果數(shù)量和質(zhì)量均不斷提高。山東是海洋大省，同時(shí)是我國(guó)海洋科技的“富集區(qū)”，不斷擴(kuò)大海洋文化研究領(lǐng)域，深入挖掘海洋文化資源，有利于營(yíng)造關(guān)注海洋、熱愛(ài)海洋的濃厚氛圍，為海洋強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略提供精神動(dòng)力和文化支持。
4.2關(guān)注海洋文化和陸地文化互動(dòng)研究。山東由半島地區(qū)和內(nèi)陸地區(qū)構(gòu)成，齊魯文化是陸地文化和海洋文化的結(jié)合。兩種文化雖然風(fēng)格不同，但在漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展中相互依存、相互影響，有機(jī)交融。科學(xué)辯證看待二者之間的關(guān)系，構(gòu)建海洋文化和陸地文化協(xié)調(diào)發(fā)展的格局，有助于實(shí)現(xiàn)海陸互惠共贏、共同發(fā)展。
4.3海洋文化的宣傳與傳播研究得到重視。海洋文化傳播是海洋文化軟實(shí)力的重要體現(xiàn)，由于山東以儒家文化為代表的陸地文化一直占據(jù)主導(dǎo)地位，其海洋文化的宣傳和傳播長(zhǎng)期滯后。隨著“21世紀(jì)海上絲綢之路”和海洋強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略的進(jìn)一步實(shí)施，山東海洋文化的宣傳策略和傳播方式研究將日益受到重視。
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