時間：2022-05-02 19:36:26
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇科學技術專業論文，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
第一節選題的基本原則
一、選題的重要性
寫任何論文都要考慮寫什么和如何寫。選題就是解決“寫什么”的問題，技師專業論文的選題必須是立足在總結以往工作成果或與實踐緊密聯系的課題上。技師專業論文的水平，應體現在他是否能夠發掘在平凡工作崗位上確定一個有價值的論題。因此怎樣選擇適合于自己、適合于本職業（工種）的論題是決定專業論文水平與價值的一個極其重要的環節。
選題就是指在對已獲得的大量素材進行分析、歸納和研究的基礎上，提出問題，確定技師專業論文寫作的基本方向。選擇論題是否有意義，對于論證角度的選擇，素材的篩選與運用，以及論文結構的組織，就會順理成章，容易出有價值的作品。如果選題沒有價值，甚至沒有意義，即使你的文字能力十分強，也不可能寫出有價值的專業論文，如果選題不是本職業（工種）專業要求的內容，或者是自已生疏的領域、撰寫就無法繼續，選題過于空泛，也無法達到預期的目的。總之，恰當的選題是決定著技師專業論文的價值和成敗的重要因素。
另外，在選題過程中，專業論文作者要認真考慮所研究問題的各個方面，即使是實際工作者，也要具備一定深度和廣度的基礎理論、專業知識和其他相關知識；掌握、搜集、檢索和整理材料的基本功，并需要對所總結、研究的內容做大量的分析、綜合、判斷與推理的工作，尤其是能夠將表面上一般的事物上升到理論的高度。通過這些具體工作，有助于技師專業論文作者理論水平和綜合實踐能力的提高。
二、選題的原則
在進行科學技術實踐和技師專業論文寫作中，要能夠正確和恰當地選題，必須先明確選題的一般標準和基本根據，即要明確選題的原則。選題的基本原則是準確恰當、提高創新、可行實用。
1.準確恰當
論文的問題提得準確恰當、面向實際，著眼于社會的需要，確實是生產實踐中亟待解決的問題。當前，我國的社會需要集中地表現為社會主義現代化建設的需要。因此，選題一定要與國家建設和發展總目標相一致，首先就要選擇“四化”進程中提出的現實問題。如果選題脫離或背離總目標的需要，必然從根本上失去其社會價值。
2.提高創新
是要求論及的問題提得深刻，解決這個問題對生產實踐和科學理論有一定的價值，甚至是理論中需要研究的問題?？茖W的發展有自身的邏輯，有自身的傳統，有自身的特點和規律，有些課題并不完全都直接來自社會實踐，不少是由科學發展的內部矛盾中提出來的。就是行業（工種）本身的發展需要。在選題時，要從與之聯系的整個科學的全局出發，認真考慮論題在科學體系中的地位，考慮它對科學發展的作用，以便找到一個具有重要意義的課題。這不僅是科學技術本身發展的需要，而且從一定程度上反映了人類知識和認識水平的不斷豐富和提高。 創新性原則，就是指選題要有新穎性、先進性，有所發明、有所發現，其學術水平應有所提高，以推動某一學科向前發展。
科學研究是一種創造性勞動，不斷創新是科學勞動的生命，其顯著特點是一個“新”字，新觀點、新見解、新思想；用新方法解決新問題用老方法解決新問
題;用新方法解決老問題。這些“新意”，體現著人類對客觀世界的不斷開拓，不斷認識和不斷改造，符合時展潮流，具有時代精神.
創新性體現了科學研究的“價值原則”。課題具有創新性的大小，是衡量科研成果和技師專業論文價值的重要標準，一個沒有創新性的課題是沒有什么價值的。
遵循這一原則，選題時必須注意選居于職業（工種）較前沿的并具有普遍意義的問題；選填補空白的課題；選補充前說的課題；選突破禁區的課題；選借他山之石的課題，即借用其他學科的新理論、新觀念、新方法和新材料，來解決本學科領域中某個老問題或疑難問題，從新的角度進行研究、驗證或論證，從而得出新的結論。
要使選題具有創新性，選題者必須富有創新意識，能以好奇和探求的眼光窮追細究，想前人所未想，發前人所未發，開辟新的領域，闖出新的路子，拿出富于新意的技師專業論文來。
二十一世紀的科學技術日新月異，己經滲透到社會生活的各個領域，越來越深刻地影響著社會的發展進程，一系列新興科學技術出現重大突破，并逐步為人們所認識、所掌握，變成推動社會發展的巨大力量，所以社會需要與科學發展需要是相輔相成的。
3.可行實用
可行實用是指有利于充分發揮個人的聰明才智，有完成的把握，也符合自己志趣、適合個人能力的論題,體現了科學研究的條件原則。一個論題的選擇，必須從技師申請者的自身條件出發，選擇適當的題目。如果一個論題不具備必要的條件，無論社會如何需要，如何科學先進，沒有實現的可能，沒有指導意義和參考價值課題，選題等于零。
一切事物都是有條件的。在主觀條件方面，是指專業論文撰寫者的知識結構、實踐水平、研究能力、興趣愛好、對論題的理解程度，以及獻身精神等；在客觀條件方面，包括文獻資料、實驗場所、儀器設備、時間期限和相關學科發展水平等。把握可行實用，就是在選論題時必須注意量力而為,揚長避短,充分發揮自己的特長。盡量做到專業對口、難易適中，經過主觀努力自己能夠完成的論題。綜上所述，在技師專業論文的選題上必須考慮社會需要與自己的可能。從社會需要上，要重視國民經濟發展和改革開放的實際需要，特別是加入WTO以后科學技術的飛速發展對實際工作的挑戰，這就要求重視實際技術和業務的新理論、新工藝、新方法在本行業（工種）的發展和應用；自己的可能是指在選題的主觀條件上，既要充分發揮每個人的專業特長，又要考慮所從事的各個行業（工種）的專業特點和把握高、精、尖技術和業務的能力。
第二節選題的方法
一、選本人特長的論題
根據技師鑒定條件，凡是申報技師的人員，必須有相當長的時間從事本職業（工種）的專業工作。在長期的工作實踐中，應積累了豐富的經驗，在理論與實踐緊密結合的基礎上可以形成自己一整套具有獨到之處的技術特長，對本專業具有較深的造詣。撰寫技師專業論文要充分發揮自己的特長，例如，修理工一般不宜選擇原理、設計等純理論性的論題，因為工作性質的制約，很難寫出有價值的精品。而優勢在于設備運行管理、故障分析、維修操作和技術改造等方面。在很多工種中越來越多的設備帶有計算機智能控制，在參數設定、系統調試、操作管理、故障分析、維修改造等方面都與傳統的簡單設備不同，其綜合技術含量很高，
因此如何將此類實踐經驗總結上升成具有指導意義的系統理論，對于工程實踐有極其重要的意義。
二、選本專業具有突破性的論題
技師長期在第一線工作，對于生產實踐和社會實踐中出現的問題最有發言權，在問題最多的地方往往孕育著技術和理論的突破，如果敏銳地抓住了關鍵之處，加以研究，形成應用性極強的專業論文，指導生產實踐，形成良好的經濟效益、社會效益和環境效益。
選擇具有突破性的論題是一件難度很大事情，尤其是在現代科技的現實中，靠小聰明取勝幾乎是不可能的，必須經過艱苦學習、長期積累才可能有突破的機會。八十年代曾經出現過具有兩級傳動的自行車產品，明顯違反了機械傳動的基本規律，就屬于不合理、不科學的范疇。九十年代對于廢塑料煉油的所謂創新發明，則屬于偽科學、反科學的謬論，特別要引起人們注意和警惕。因此，凡屬不合理、不科學的課題，即使其他條件具備，也不能列為課題。某些具體選題是否合理、是否科學的一時難以界定，要特別慎重，不要輕率從事。
英文名稱：Acta Electronica Sinica
主管單位：中國科協
主辦單位：中國電子學會
出版周期：月刊
出版地址：北京市
語
種：中文
開
本：大16開
國際刊號：0732-2112
國內刊號：11-2087/TN
郵發代號：2-891
發行范圍：國內外統一發行
創刊時間：1962
期刊收錄：
CA 化學文摘(美)(2009)
SA 科學文摘(英)(2009)
SCI 科學引文索引(美)(2009)
CBST 科學技術文獻速報(日)(2009)
EI 工程索引(美)(2009)
中國科學引文數據庫(CSCD―2008)
核心期刊：
中文核心期刊(2008)
中文核心期刊(2004)
中文核心期刊(2000)
中文核心期刊(1996)
中文核心期刊(1992)
期刊榮譽：
中科雙高期刊
第二屆全國優秀科技期刊
第三屆(2005)國家期刊提名獎期刊
聯系方式
期刊簡介
《電子學報》（月刊）創刊于1962年，是中國電子學會主辦的高級學術刊物, 刊登電子與信息科學及相鄰領域的原始（original）科研成果。 本刊的辦刊宗旨是反映中國電子與信息科學領域內的新理論、新思想、新技術，具有國內外先進水平的最新研究成果和技術進展，為促進國內外學術交流，促進中國電子與信息科學技術的快速發展服務。
本刊的辦刊宗旨是反映中國電子與信息科學領域內的新理論、新思想、新技術，具有國內外先進水平的最新研究成果和技術進展，為促進國內外學術交流，促進中國電子與信息科學技術的快速發展服務。
本刊設有：學術論文，科研通信，綜述評論等欄目。凡以電子與信息科學為主體（交叉學科論文必須側重電子與信息領域），在理論與應用實踐上具有創新的，代表我國研究水平的學術論文，有科學依據和可靠數據的技術報告，階段性成果報告，以及屬于前沿學科，并對學科發展有指導意義的展望評論性文稿，均可向本刊投稿。
由于本刊覆蓋的學科專業較廣，出版時有意識地將相關學科和專業集中：第1、4、7、10期主要是通信與信號處理；第2、5、8、11期主要是微電子學、計算機科學及相鄰學科；第3、6、9、 12期主要是電子物理、真空電子學、微波與電磁場及相鄰學科。
英文名稱：Chinese Journal of Traditional Medical Traumatology & Orthopedics
主管單位：中國科學技術協會
主辦單位：中國中醫藥學會
出版周期：月刊
出版地址：湖北省武漢市
語
種：中文
開
本：大16開
國際刊號：1005-0205
國內刊號：42-1340/R
郵發代號：38-182
發行范圍：國內外統一發行
創刊時間：1993
期刊收錄：
核心期刊：
期刊榮譽：
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期刊簡介
英文名稱：Journal of Microwaves
主管單位：中國科學技術協會
主辦單位：中國電子學會
出版周期：雙月刊
出版地址：江蘇省南京市
語
種：中文
開
本：大16開
國際刊號：1005-6122
國內刊號：32-1493/TN
郵發代號：
發行范圍：國內外統一發行
創刊時間：1980
期刊收錄：
CBST 科學技術文獻速報(日)(2009)
中國科學引文數據庫(CSCD―2008)
核心期刊：
中文核心期刊(2008)
中文核心期刊(2004)
中文核心期刊(2000)
中文核心期刊(1996)
中文核心期刊(1992)
期刊榮譽：
聯系方式
期刊簡介
【中圖分類號】 H 152.3
【文章編號】 1000-9817(2008)08-0767-02
【關鍵詞】 論文，學術；周期性；時間安排；作者
發表時滯（delay for publication of articles, DPA）亦稱出版時滯，是指出版單位收到稿件至稿件發表的時間。隨著醫學科學技術迅猛發展，學術交流日趨頻繁，知識更新加快，醫學論文的發表時滯問題越來越引起作者和醫學期刊的重視。在諸多影響醫學時滯因素當中［1］，作者因素是發表時滯的重要原因，不可忽視。現僅從作者的角度談談如何控制醫學時滯。
1 醫學時滯與作者的關系
醫學時滯可分為待刊時滯和處理時滯。待刊時滯主要受制于待用稿件數量、期刊刊載容量、出版周期等因素的影響，作者一般很難左右；處理時滯主要體現在質疑、審查和提高醫學論文質量的過程，是發表時滯的重要人為因素，可見醫學論文的質量會直接影響醫學論文的處理時滯。因此，可以說作者重視醫學論文質量，就是重視醫學論文的處理時滯，也就是找到了控制醫學時滯的關鍵。
2 產生醫學時滯的主要原因
2.1 醫學論文質量 醫學論文處理時滯主要表現在期刊社（編輯部）對醫學論文質量的審查、退稿及編輯加工等方面，包括對內容、格式和與作者有關信息資料的處理等。
2.1.1 內容處理 醫學論文能否刊用，首先要求內容符合辦刊宗旨，其次是學術水平要達到發表的要求等。對于同意刊用但質量達不到要求的稿件，需要組織專家多人多次審核，然后再由責任編輯與作者聯系稿件退修事宜，有的稿件可能需要退修多次。這個環節修改的具體內容有：論點、論據、論證過程；數據、圖表、語言文字；科研方法、資料處理等。如此，對于以上內容的超時處理常常表現為醫學論文處理時滯延長［2］。
2.1.2 格式處理 論文形式的合理規范和統一是論文內容科學、嚴密和精細的保證，也是醫學論文學術交流的前提。醫學論文格式處理時滯延長，主要是由于修改論文格式時，經常能夠發現論文內容中的疏漏和錯誤，包括詞語邏輯關系錯位或語義混亂等問題。具體內容有：論文題目、分級標題；段落結構、序號層次；圖表注釋、文獻角標；等等。對此類問題向作者的反復求證過程勢必延長醫學論文的發表時滯。
2.2 作者資料處理 包括作者姓名與排序、工作單位與地址、郵政編碼、聯系電話、電子信箱；該論文研究的科研立項情況；主要作者的學歷、學位、職務、職稱；從事的專業及研究方向，主要成就以及其他與作者和論文有關的信息資料等。
2.3 投稿問題 稿件投寄是作者與醫學期刊連接的重要環節，也是醫學論文能否順利發表的關鍵選擇，如果處理不當，極易產生發表時滯。主要表現包括：(1)期刊選擇不當，可能需要對醫學論文主題做大的變動，甚至不能發表；(2)投稿時間欠妥，如正值職稱評審發稿高峰階段；(3)投寄稿件方式有悖該刊收稿、審稿習慣，可能導致處理時滯。以上情況均為造成發表時滯的常見原因。
3 作者控制發表時滯的措施和方法
3.1 論文內容質量的控制 作者要想有效地控制醫學論文的發表（處理）時滯，就應重視醫學論文研究內容的科學性、先進性、創新性和實用性。首先，醫學研究的假設要科學，設計需合理，研究方法應該切實可行，具有可重復性；其次，醫學研究的選題要處于該學科領域前沿，對學科發展或相關學術研究有指導性；再次，醫學研究要有創新，主要包括新方法、新技術、新思想、新理論，切忌人云亦云；最后，醫學研究的成果應具有實用性。總之，醫學論文一定是那些能夠揭示醫學科學規律和本質，對醫學研究具有積極指導作用的文章。
3.2 論文撰寫格式的控制 為做到學術交流國際化和尋求醫學寫作的“規律”和“格式”，從而達到“規范”、“整齊”的效果，國家有關部門制訂了《科學技術報告、學位論文和學術論文的編寫格式》（GB/T 7713-1987），醫學期刊界也推薦和使用《生物醫學期刊對原稿的統一要求》（溫哥華格式第5版）等標準來規范醫學論文寫作和出版。
GB/T 7713-1987對醫學論文寫作內容和格式給出了基本要求，該標準具體且實用；醫學論文溫哥華格式（第5版）是一份關于作者向醫學期刊的投稿須知，其內容詳實，可操作性強。在國內，這2份文件目前尚屬醫學論文寫作、醫學期刊接受稿件的綱領性文件，對撰寫論文、稿件投寄和控制發表時滯等方面均可起到廣泛的指導作用。
3.3 論文規范化控制 醫學論文的規范化問題，常常容易被作者忽視，為此期刊社（編輯部）需要投入大量的人力和時間，因而直接影響到醫學論文的發表時滯。對此，作者可從以下幾方面解決［3］。
3.3.1 語言文字 語言文字是醫學論文的主要表達手段，由于醫學論文敘述內容和寫作目的的特殊性，因此在詞語選擇、語法修辭、句式運用及文章結構等方面都具有自身要求和特點。努力做到：(1)用詞準確、文字規范；(2)敘述樸實、層次清晰；(3)正確使用國家頒布的簡化規范漢字，準確區別形近字、同音字、多音字和近義字，不用異體字、繁體字，更不要自造簡化字和使用錯別字。
3.3.2 醫學名詞術語 醫學名詞術語是各醫學科學的專門用語，反映醫學專業概念的一種形式和意義相結合的語言符號，在醫學論文中的使用非常廣泛，每個術語所表示的概念都具有其特定的含義，不需借助上下文來理解。術語可以是詞，也可以是詞組。在醫學論文中如名詞術語用之準確，既能正確表述內容，又可節省篇幅，基本原則是：(1)醫學名詞術語必須使用全國科學技術名詞委員會審定公布的醫學自然科學名詞，對國家尚未做審定的名詞，應參照國家編纂的各種專業詞典和正式出版的圖書中的名詞術語。作者自擬的名詞術語，在文中首次出現時須加注說明。(2)醫學名詞術語一般應寫全稱，不得隨意“改造”。若名詞過長，文中又多次出現時，可在首次使用的全名后用圓括號注明簡稱，當文中再次出現時，則可用簡稱。(3)表示同一概念或同一事物的名詞術語，由于歷史或翻譯等原因，有不同叫法或不同的書寫形式，但是在文中的前后應一致，只能用其中一種，避免混亂。(4)藥物、生物、化學名稱凡已有中文譯名者，應采用中文譯名，一般不用商品名；易引起混淆或有爭議、不常見的譯名，在文中首次出現時用圓括號標注原文或拉丁學名。對尚無譯名者，可按有關規定暫擬譯名，或直接引用原文。
縮略語(又稱縮略詞、簡稱)也是名詞術語，是將多音節的單詞、短語、短句等的每個單詞的首字母(漢字)或加幾個字母(漢字)連接起來，縮寫為一個詞的形式，它可以縮短篇幅，提高效率，準確傳遞信息，具有簡潔、明了、實用和易于認識以及容易記憶等特征。因此，越來越多的人喜歡使用縮略語，但也應注意不可過多過濫。
3.3.3 數字用法 醫學論文中數字使用非常頻繁，涉及范圍廣泛，數字內容具體，方法復雜。如果數字混亂或出現錯誤，危害比較大，因此，正確使用數字，對準確表達醫學論文內容，提高醫學論文質量非常重要，同時也有助于醫學期刊的規范化和標準化。
3.4 國家標準與保密問題的控制
3.4.1 注意執行國家標準 我國現行的標準分為國家標準、行業標準、地方標準和企業標準4級。其中國家標準和行業標準均分為強制性標準和推薦性標準兩大類?！稑藴驶ā分赋觯骸皩τ趶娭菩詷藴剩仨殘绦小保瑢τ谕扑]性標準，“國家鼓勵企業自愿采用”。但應注意的是推薦性國家標準，一旦經政府做“必須”、“應該”等執行規定后，就具有了強制執行的法律地位。對此，作者必須注意。
3.4.2 醫學論文應注意的保密問題 保守國家秘密是一項關系到國家安全和利益的大事，黨和政府非常重視。對此，以國家立法形式加以限定，作為保密工作的依據。如《中華人民共和國保密法》(簡稱保密法)、《關于懲治泄漏國家秘密犯罪的補充規定》、《科學技術保密規定》等法律法令，從保密工作的宗旨、方針、管理體制、國家秘密的含義、范圍和密級、保密制度、法律責任等方面均做了較細的規定。作者對此應有所了解，投稿內容不要涉及國家秘密。
綜上所述，醫學時滯的控制問題是個系統工程，提高醫學論文質量是控制發表時滯的關鍵。因此，作者從醫學研究伊始就應樹立時滯控制意識，努力從不同層面、不同角度消除醫學研究、論文撰寫、論文投寄以及論文退修等環節中的時滯因素，從而達到縮短時滯的目的。
4 參考文獻
［1］ 潘學燕，楊繼民，郭柏壽，等.縮短稿件處理周期及其與提高刊稿質量的關系探析.中國科技期刊研究，2007，18(3)：498-501.
［2］ 王鐵軍.醫學論文作者應重視發表時滯.中國煤炭工業醫學雜志，2008，11(8)：1 304.
英文名稱：Acta Agronomica Sinica
主管單位：
主辦單位：北京市
出版周期：月刊
出版地址：北京市
語
種：中文
開
本：大16開
國際刊號：0496-3490
國內刊號：11-1809/S
郵發代號：82-336
發行范圍：國內外統一發行
創刊時間：1950
期刊收錄：
CA 化學文摘(美)(2009)
CBST 科學技術文獻速報(日)(2009)
Pж(AJ) 文摘雜志(俄)(2009)
中國科學引文數據庫(CSCD―2008)
核心期刊：
中文核心期刊(2008)
中文核心期刊(2004)
中文核心期刊(2000)
中文核心期刊(1996)
中文核心期刊(1992)
期刊榮譽：
中科雙效期刊
第三屆(2005)國家期刊提名獎期刊
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期刊簡介
《作物學報》（月刊）創刊于1919年，是中國科學技術協會主管、中國作物學會和中國農業科學院作物科學研究所共同主辦、科學出版社出版的有關作物科學的全國性學術期刊。前身可追溯到1919年1月中華農學會創辦的《中華農學會叢刊》，后相繼改名為《中華農林會報》、《中華農學會報》、《中國農業研究》和《農業學報》，1962年改為現名《作物學報》，卷期另起。主要刊登農作物遺傳育種、耕作栽培、生理生化、生態、種質資源、谷物化學、貯藏加工以及與農作物有關的生物技術、生物數學、生物物理、農業氣象等領域以第一手資料撰寫的學術論文、研究報告、簡報以及專題綜述、評述等。本刊依靠嚴格的同行評議制度保障刊出論文的學術水平，所有刊登的文章須經兩或三位同行專家審閱再經常務編委終審。讀者對象是從事農作物科學研究的科技工作者、大專院校師生和具有同等水平的專業人士。
關鍵詞：食品科學;實驗教學;建設成效
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）08-0070-02
湖南省食品科學技術實驗教學中心堅持以學生實踐能力、綜合素質和創新精神培養為目標，以實驗教學改革為核心，以引進、培養和穩定高素質實驗教學隊伍和配置先進完備的實驗教學條件為保障，創新管理機制，實現實驗教學資源開放共享，全面提高實驗教學質量，在區域起到示范和輻射作用作為實驗中心建設的指導思想。中心以食品類專業本科生為主體，面向我校相關專業本科生進行實驗教學，對我省食品科學類專業開放，滿足食品科學以及生物、作物、園藝、動物、動植物檢驗檢疫等專業開設食品加工類和微生物類課程的教學需求，構建具有地方特色的符合食品科學類專業培養目標，科學、合理、優化的實驗教學方法，不斷提高本科生專業技能、綜合素質和創新能力。
一、中心注重實踐能力和創新能力培養，創建由“專業實驗、生產訓練、科技創新”有機結合的實驗教學體系
1.構建了“五模塊五層次”專業實驗。以教學改革為動力，以提高人才培養質量為目標，不斷深化實踐教學體系和實驗教學內容改革，創新實踐教學模式、改革實驗教學方法與手段，突出學研產緊密結合特色，培養實踐能力強、創新素質高和特色鮮明的食品科學類專業特色的優秀人才，對原有的24門實驗教學課程內容按照專業技能培養要求進行整合、優化、創新，構成5個獨立的專業實驗模塊。每個實驗模塊包括基礎實驗（自學）、基本技能實驗部分、綜合實驗、（設計）創新實驗、網上拓展組成的“五層次”的實驗教學體系，由教授擔任課程負責人，獨立設課，獨立教學，獨立考核。
2.生產訓練。校內外教學基地實訓、生產實習、畢業實習。生產訓練有以下四原則：“專業對口原則”——實習教學的地點能滿足實習教學大綱的教學要求和專業技能基本訓練的要求;“就地、就近的原則”——校內有教學實習基地的優先在校內實習基地進行，校內無實習基地的應就近選擇實習教學地點;“先進性原則”——選擇設備工藝較先進、規模較大、管理水平較高、對學生實習較重視且有一定指導學生實習能力和經驗的企事業單位為實習單位;“穩定性原則”——為了保障實習教學的正常進行，提高實習教學質量，實習地點應相對穩定。
3.科技創新。以畢業論文設計、參與教師科研、申報各級各類創新項目、參加專業技能競賽等手段提高學生的創新能力。
二、主要設備的配置及更新情況、利用率
1.主要設備的配置及更新情況。中心現在擁有儀器設備固定資產總值達1650.08萬元，現有儀器設備2047臺（套），購置和更新5萬元以上的儀器設備54臺（套），萬元以上設備246臺（套），中心建成的食品工程原理實驗室、數碼互動實驗室、食品分析檢測實驗室和多功能飲料生產線實訓實驗室等達到國內同類實驗室的先進水平，儀器設備的種類和數量能夠滿足目前教學需要。
2.利用率。中心實驗室面向教師、研究生、本科生以及全校相關專業的學生開放使用，實驗室的儀器專人管理、預約使用，儀器設備利用率較高，設備完好率100%，儀器使用率達到100%。
3.自制儀器設備。堅持將科學研究融入實驗教學，不斷更新實驗教學內容和設備，中心教師自制和改造儀器設備20臺（套）。
4.維護維修。儀器設備維護和維修經費充足。維護維修經費保障分為日常維護維修經費和設備大修經費，日常維護維修經費由學校按定額撥付，由實驗教學中心主任安排使用，中心每年列儀器設備總資產的5‰作為專項維修經費，設備大修經費由實驗教學中心向學校申請，?？顚Ｓ糜趯嶒灲虒W儀器設備的維護維修，保證實驗儀器設備的及時維修，確保儀器設備的正常運轉，儀器完好率達100%以上。
三、環境與安全（實驗室用房、環境、安全、環保情況等）
1.實驗室用房。實驗教學中心使用面積5242.0平方米。為了便于統籌管理，提高使用效率，根據實驗內容和實驗項目的不同特點，中心下設食品化學實驗、食品微生物學及其應用技術、食品工程原理與食品機械實驗、食品工藝實驗、食品質量與安全控制、創新實驗平臺等功能實驗室。
2.實驗室環境。中心配有計算機設備的實驗室，全部使用專用地線和防雷電裝置。所有計算機組成的局域網絡均可通過校園網接入Internet，相關實驗室的地面和所有實驗臺、凳、架均耐酸堿腐蝕，符合技術要求。精密儀器室安裝有空調、除濕等設備，為教師和學生的教學活動提供了人性化的環境條件。
3.實驗室的安全、環保。實驗中心安全責任實行中心主任負責制，本著“安全第一，預防為主”的思想和“誰主管，誰負責”的原則，學校和中心建立了安全檢查和督察制度，專門指派安全員定期進行安全檢查并登記。對有毒、易燃、易爆等物品的使用，制定了嚴格的操作規程，采取了有效的防護措施：①走廊設有實驗知識展板、安全通道指示牌和防火警示等各種標識。②實驗中心配有由防強酸、防強堿、阻燃等功能材料制作的實驗臺，實驗臺與實驗臺、實驗臺與墻之間間隔達1.5m。③建立了藥品室，集中管理藥品，避免藥品的流失。④儀器設備高度集中的實驗室（如大型精密儀器室）均設置防火防盜設施，并制定相應的使用管理條例，確保其始終處于正常工作狀態。⑤進行經常性的安全教育，養成科學而良好的實驗習慣。⑥實驗室設置了專門的安全管理員。
四、主要教學成果
近年來，獲得教學成果獎4項：其中省級三等獎1項，校級一等獎2項、二等獎1項。主持教改項目20項;發表教改論文37篇，出版教材與專著20部，自編實驗教材8部，建設省級精品課程4門，食品科學與工程為國家級特色專業和省級特色專業，校級精品課程15門。擁有湖南省優秀教師1人、學校教學名師1人、學校優秀教師1人、農業部高級專家2人、湖南農業大學優秀教學團隊3個，建設了湖南省優秀教學實習基地4個。
學生省級、校級科技創新項目154項，近3年指導學生118篇;12名同學的畢業論文被評為優秀畢業論文，其中2人獲得省級優秀論文;獲得國家勵志獎學金9項，碩士研究生國家獎學金5項，博士研究生國家獎學金2項，“盼盼食品杯”烘焙食品學生創新大賽1項，湖南省普通高等學校優秀畢業生2人，湖南農業大學優秀畢業研究生1人，湖南農業大學研究生“學習優秀一等獎學金”1人。良好的實驗教學質量促進了學生較高的就業率和考研率，食品類專業學生就業率達100%，考研率達30%。
中心人員承擔國家863、國家自科基金等國家級科研項目24項，省級科研項目29項，到賬經費3864萬元。發明專利授權56項，獲國家科技進步二等獎1項，省級自然科學一等獎1項，省級科技進步一等獎4項，二等獎2項、三等獎4項，省技術發明三等獎2項。
本中心長期注重在“產學研”結合中培養社會急需人才，為湖南省食品工業發展及湖南省的經濟建設做出巨大貢獻。“產學研”密切結合良性互動是湖南農業大學的重大辦學特色，得到教育部2001年、2008年本科教學工作水平評估專業評估專家的高度認可。
中心在校內外、省內外、國內外起到了良好的示范作用。本校園藝園林學院、生物科學技術學院、資源環境學院、農學院、理學院、動物科技學院、動物醫學院等學院實驗室管理人員多次來本中心交流經驗。中心為中南林業科技大學、長沙理工大學、吉首大學、湖南科技學院、湖南人文科技學院、邵陽學院、長沙生物機電職業技術學院、湖南外貿職業技術學院等省內高校培養了大批師資，提供了食品類實驗室建設資料和經驗。
積極與國內外大學開展交流，如先后有英國薩里大學、泰國皇家理工大學、美國新澤西州立大學、菲律賓新比斯開大學、南京農業大學、華南農業大學等幾十所大學的教師來到本中心進行交流、學習。
參考文獻：
[1]易有金，鄧放明.食品類專業大學生創新能力培養探索[J].實驗室科學，2010，13（6）：1-2. 本文由wWw.DYlw.net提供，第一論 文 網專業教育教學論文和以及服務，歡迎光臨dYLW.nET
[2]易有金，陳雪，李宗軍，王遠亮.農業院校營養與食品衛生學專業研究生培養模式探討[J].實驗室科學，2011，20（6）：62-63.
英文名稱：Semiconductor Optoelectronics
主管單位：信息產業部
主辦單位：中國電子科技集團第四十四研究所
出版周期：雙月刊
出版地址：重慶市
語
種：中文
開
本：大16開
國際刊號：1001-5868
國內刊號：50-1092/TN
郵發代號：
發行范圍：
創刊時間：1976
期刊收錄：
CA 化學文摘(美)(2009)
SA 科學文摘(英)(2009)
CBST 科學技術文獻速報(日)(2009)
中國科學引文數據庫(CSCD―2008)
核心期刊：
中文核心期刊(2008)
中文核心期刊(2004)
中文核心期刊(2000)
中文核心期刊(1996)
中文核心期刊(1992)
期刊榮譽：
Caj-cd規范獲獎期刊
聯系方式
英文名稱：Chinese Journal of Zoology
主管單位：中國科學院
主辦單位：中國科學院動物研究所;中國動物學會
出版周期：雙月刊
出版地址：北京市
語
種：中文
開
本：16開
國際刊號：0250-3263
國內刊號：11-1830/Q
郵發代號：2-422
發行范圍：國內外統一發行
創刊時間：1957
期刊收錄：
CA 化學文摘(美)(2009)
CBST 科學技術文獻速報(日)(2009)
Pж(AJ) 文摘雜志(俄)(2009)
中國科學引文數據庫(CSCD―2008)
核心期刊：
中文核心期刊(2008)
中文核心期刊(2004)
中文核心期刊(2000)
中文核心期刊(1996)
中文核心期刊(1992)
期刊榮譽：
中科雙效期刊
聯系方式
期刊簡介
摘 要 通過各種渠道開發農業地方文獻，把分散在不同類型出版物中、不同藏書范圍內的云南農業文獻，予以集中，加以揭示、報導。建立起具有地方特色的農業藏書體系、目錄體系和計算機檢索體系，有效地為云南農業發展服務。
我國地域遼闊，地形地貌復雜，氣候類型多樣，決定了我國農業、畜牧業的多樣性和地域性。我省是一個農業大省，農業在我省的國民經濟中具有十分重要的戰略地位。我省地處西南邊疆，氣候溫和、雨量充沛、無霜期長，其特殊的地貌地勢及獨特的“ 體氣候”，具有多種農業資源，形成了以糧食作物為主體的煙、蔗、茶、油、蠶、蔬菜、水果、藥材、橡膠和花卉等為骨干的生產格局。畜牧也具有種類多、數量大等特點。農業科學技術的進步，農村商品經濟的發展，對農業信息都有著迫切的需求。怎樣從本省實際出發，發揮本省資源優勢，為農業發展和經濟建設服務。幾年來我們根據我省農業的特點，通過各種渠道積極開發云南農業地方文獻資源，發掘云南農業地方文獻資源的潛在價值，從而滿足我省農業發展對情報信息的需求。
1、云南農業地方文獻的征訂
首先把冠有“云南”字樣的農業期刊訂齊，如云南農業科技，云南植物研究，云南畜牧獸醫，云南煙草等。對綜合性農業期刊和專業性農業期刊也盡量訂齊，并與全國300多家農業院校、農科院、各地州農科所建立了資料交換關系，這樣我館每年通過郵訂、內訂、交換等渠道征訂的農業科技期刊近600種。通過《全國新書目》、《科技新書目》及新華書店、出版社的征訂目錄訂購有關云南農業的圖書，中國農業年鑒、云南年鑒、云南統計年鑒、云南經濟年鑒等每年必訂，以保持其連續性。對出席有關農業方面學術會議的教師和科研人員帶回的各種會議論文以內部資料形式進行收藏。對我校教師、科研人員撰寫的專著、發表的論文進行專門收集。通過多年的努力我館的農業文獻特別是農業地方文獻已初具規模，自成體系，不僅豐富了館藏，而且己成為云南農業文獻的中心，除為我校廣大師生服務外，還為省農科院、林科院、西南林學院，省煙草研究所、省情報所、中科院昆明植物所、動物所等單位提供了大量的情報信息服務。
2、加強農業地方文獻的科學管理，充分揭示館藏
2．1有針對性的把分散在上百種期刊中的云南農業文獻有效的提供給讀者是我館文獻工作的一項重要內容。從 1979年開始我館定期從新到期刊中搜集農業科技文獻，共編纂館藏農業科技資料目錄21期。
目錄以題錄的形式展現給讀者，主要內容為生物科學和農業科學，農業科學中又分為農業基礎、植保、農作物、園藝、畜牧獸醫。每期報導文獻600余條，共報導文獻近13000條。同時根據云南農業發展的狀況和我校學科專業的設置情況編纂了館藏農業專題科技資料目錄11冊，共報導文獻7758條。專題目錄報導的文獻更具有針對性，如煙草行業是我省的支柱產業，每年我省和我校的科研課題中都有多項以煙草研究為對象的課題。為適應煙草科學的發展，我校成立了煙草研究所，開發了煙草專業，為滿足師生對煙草文獻的需求，我們編寫了煙草專題目錄三期共報導文獻2265條。
2．2為了發揮我館云南農業地方文獻的優勢，更好地為我省農業服務，199l年我們進行了館藏《云南地方農業科技文獻專題目錄》的編纂，本專題共分為中文圖書、農學、植保、園藝、畜牧獸醫5個部分，搜集年代從1979—199l年。中文圖書部分共搜集文獻300余條，分散在近百種圖書中，這些圖書除專業性和綜合性農業圖書外有還有各種年鑒、省情、市情、云南農業地理、氣候統計資料、各地、縣、市農業志，有中國近代農業史，民國時期墾殖資料，還有日本人寫的《始于云南而延及老撾泰國的稻米之路》。這些圖書是研究云南農業的重要歷史資料，其余四部分共報導文獻2889條，其主要文獻源為云南農業大學學報、云南農業科技、云南農業、云南植物研究、云南煙草、云南茶葉、云南畜牧獸醫等。專門云南農業期刊中的文獻占70％，其余30％分散在近百種其他農業期刊、會議論文、學位論文、內部資料中。這套目錄我們除分發到我校各院、系、研究所外，還寄往全省各地州農科所，對到我校成人教育學院學習的我省各級農業領導干部，我們也為他們提供目錄。根據目錄所提供的信息我校讀者在較短時間內就可以找到自己所需的文獻，校外讀者也多次來函索取原文。
3、《數據庫》——地方文獻開發的現代化手段
隨著科學技術的不斷發展和現代化技術在圖書館中的應用，為了展示我校建校以來教學、科研成果及學校發展概貌，學校決定進行《云南農業大學科技論文、專著、成果、專利數據庫》（以下簡稱《農大庫》）的建庫工作。我校于1938年建校至今已六十周年，經歷了各個不同的歷史時期，半個多世紀以來學校發生了巨大的變化，特別是改革開放給學校帶來了前所未有的大好形勢。各頂科研成果的完成、專利的申報，為云南農業發展作出了貢獻，大量農業專著的出版和科技論文的發表充分反映了我校在云南農業發展中的地位和作用，也反映了我校教學科研的水平和實力?！掇r大庫》已收集（到目前為止）我校作者在各個時期各種刊物上發表的論文2200多篇，專著（含公開出版的教材及校內自編教材）278部，參加各種學術會議交流的論文300余篇，獲各種獎勵的科研成果368項，已被批準專利16項。
《農大庫》設有多個字段，各字段均為檢索入口，同時具有增刪、排序、統計、制表等功能。由于我校的各項科研成果都是以云南農業為研究對象的，論文和專著也是反映云南農業現狀和科學實驗的，所以《農大庫》也應該是云南農業地方文獻的一種形式?！掇r大庫》的建立除可以為教師、科研人員提供科研信息外，還可以為學校領導的科學決策和科研部門部署工作提供依據。為人事部門選拔干部、考核晉升教師提供參考。可以發揮我校農業文獻和農業人才的優勢，在支農和扶貧中挑選合適人才為農民解決實際問題，做到人盡其用。同時還可以作為校史的內容對新生進行入學教育，使他們了解學校的發展歷史，樹立起熱愛學校，熱愛專業的思想，是學校開展社會主義精神文明建設的內容之一。
4 、結束語
會議決定事項如下：
一、關于放寬政策問題
（一）為了貫徹地區工作會議精神，對退耕還林地區所造成的農民口糧減少問題，區委決定保證該地區每人每年斤口糧，由糧食部門調給議價糧，按平價銷售。價差由鄉、鎮財政部門根據不同情況予以補貼。由農林部門與鄉、鎮政府作出年度計劃，經農林、糧食、財政部門認定后，報農林部門核批。
（二）貸款問題。支持地區的經濟發展，只有發展企業和廣開多種經營門路，為此農業銀行在貸款上給予支持。
（三）興辦企業，辦理工商營業執照問題。區政府確定一位副區長，定期召開區有關部門負責同志參加的現場辦公會，現場審查核批。
二、關于發展第三產業問題
（一）會議原則同意在公路、地段東側，建設商業街，要按有關規定讓開地下線，建設臨時性商業設施。
（二）會議同意在鄉政府辦公大院門前的公路東側擴建整流器廠，有關占地和基建問題與各公司建設項目均應按基建程序由區規劃辦和計劃部門協助辦理。在設計施工中，要注意安全問題。
（三）關于籌建貨場問題?？上騾^政府寫書面請示，由同志牽頭，召集區計委、農辦、規建辦等有關部門負責同志研究，提出籌建辦法，然后報市政府審批。
（四）關于發展畜牧業問題。由區畜牧局向地區提供只種雞，該地區如購買奶牛，還可免費協助作好鑒定和檢疫工作。飼料問題，對地區已開辦的飼料加工廠提供原料糧和關于購買議價飼料，供飼料，以奶換料等問題，由區糧食局研究解決。
會議最后，區委書記同志講話強調指出：區委、區政府對地區予以放寬政策，各有關部門要在政策允許的前提下，予以積極支持。地區的鄉、鎮領導要發動群眾，認真討論如何致富問題。我們大家要齊心協力，使地區早日富裕起來。
地區人民政府
抄報：省人民政府
抄送：本區財政局、農業局、林業局、糧食局、農行；本區鄉、鎮人民政府
物理學會射線專業委員會
第三屆學術交流會會議紀要
由科技大學、電訊工程學院組織籌辦、經市科學技術委員會批準，于19年月日在市召開了物理學會X射線專業委員會第三屆學術交流會。參加會議的有本市的大專院校、科研所、廠礦企業等58個單位，88名代表。
會上，市物理學會常務理事同志首先向大會宣布：市物理學會X射線專業委員會第三屆學術交流會會議開始。市科委主任同志傳達了中國物理學會X射線專業委員會第二次工作會議精神以及省、市有關文件，市X射線衍射熒光分析協作組組長、科技大學教授王同志總結了三年來協作組的工作并講了今后的打算和努力方向，市科學技術交流中心主任張同志講了話，他希望各位代表回到原單位后，加倍努力，提高X射線分析的工作效率，為“四化”建設作出更大的貢獻。
會議邀請了大學物理系固體物理教研室主任劉副教授作“非晶態結構的X射線衍射測定”的專題報告；中國科學院分院張助理研究員作“晶體結構測定方法及其進展和EXAFS原理及其進展”的專題報告。儀表廠、議表原件廠的代表分別就單色四聚焦照像機的原理和結構特點及各種X射線照像機和防護罩、射線管的使用和維護等進行了介紹，受到代表們的歡迎和好評。
會議收到論文資料四十多篇，其內容豐富，涉及面廣，針對性強。既有基礎理論、基本方法和實驗技術的研究，又有結合我省自然資源和地理、采礦、冶金、建材、化工、電子和國防等重大科研課題的探討。如電子元、器件生產過程的檢測、煤石的應用等。其中25位代表在會上宣讀了論文，其余的論文進行了書面交流。會議認為，這些論文是寶貴的科學性的經驗總結，對今后的工作定會起到積極的指導作用和推動作用。
會議決定：一、關于19年下半年舉辦一次“熒光分析”專題討論會。由醫學院、地質礦產研究所負責籌辦。二、于19年舉辦一次“計算機在X射線分析中的應用”講習班，由電子計算機科研所、科學院化學研究所負責籌辦。三、19年在市舉行第四屆學術交流會，由科學院物理所、大學負責籌辦。
英文名稱：Printing Technology
主管單位：觀察與思考
主辦單位：中國印刷科學技術研究所
出版周期：半月
出版地址：北京市
語
種：中文
開
本：大16開
國際刊號：1003-1960
國內刊號：11-2291/TS
郵發代號：2-82
發行范圍：國內外統一發行
創刊時間：1957
期刊收錄：
核心期刊：
中文核心期刊(2000)
中文核心期刊(1996)
期刊榮譽：
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