時間：2023-09-25 18:02:05
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇草莓的種植方法及管理技術，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
倚“莓”而居，體驗幸福生活
眾所周知，若沒有配備相關的設施設備，在傳統日光溫室的生產過程中，溫、光、水、氣肥等條件難以實現量化調控，因此缺乏相關的標準規范來進行管理。而且農業設施生產的前期投入十分龐大，若沒有良好的管理制度，農業園區經營就會入不敷出，難以為繼。神農天地的總經理馬自力認為，經營可持續發展、能盈利的農業園區需做到以下2點：①建立好園區和種植戶的關系；②統一管理，保證產品質量。為此，園區不斷改善種植戶的生活和工作條件，讓種植戶把園區當做自己的家，提高大家工作的積極性。另外，園區生產還采用了“統一管理，多勞多得”的經營模式，不僅保證了草莓品質，還能讓種植戶盈利，形成良性的循環圈。
神農天地草莓園區建立伊始就配有職工宿舍，解決了種植戶在園區和家之間來回奔波的煩惱。隨著園區的發展壯大，公司還改善了種植戶的住宿環境，不僅重新裝修了過去的宿舍，還新建了一批“草莓景觀房”，為職工提供更好的居住條件。目前，新建成的宿舍已經完工，每個房間都配有整體廚房、地熱和衛生間。有的種植戶將宿舍裝飾成韓式風格，一進門就能看到溫暖的榻榻米；有的種植戶則直接將2個房間打通，裝飾套間。雖然裝修風格各異，但所有宿舍共同的特點就是溫馨潔凈。宿舍建在草莓日光溫室后面，既不占用草莓的種植面積，又起到了良好的后墻保溫功能。溫室內的溫度和宿舍內的溫度互補，節能環保。另外建造宿舍時，施工人員還特意加高了地基來阻隔潮氣，保證種植戶居住時的舒適度。
園區還為種植戶建設了食堂，解決種植戶的后顧之憂。如果不想做飯，可以去食堂打上幾個小菜；饞了還可以在自己的廚房里開個小灶。一家人住在“草莓景觀房”內，朝有藍天，暮見晚霞，忙碌中夾雜著草莓的香甜，其樂融融，不亦樂乎。
“莓”麗風景，優化精耕細作
據《本草綱目》中記載，草莓可以補脾氣，固元氣，制伏亢陽，扶持衰土，壯精神，益氣，寬痞，消痰。為生產出安全健康的草莓，園區整合多年生產經驗，總結出一套成熟的草莓栽培技術。對于定植、澆水、施肥、疏花疏果以及病蟲害防治等園區均采用統一管理。園區還為種植戶統一采買種苗、有機肥、風機-濕簾等設備資材，既降低了采買價格，又便于草莓生產過程中的管理，從而生產出口感、外觀一致的草莓，增加其商品性。此外，為減少農藥化肥的施用量，園區通過“以蟲治蟲”的方法選用捕食螨（加州小綏螨），來防治草莓常見蟲害――紅蜘蛛，以此來保障草莓的綠色健康成長。園區還配有黃板等生物防治技術，防治其他蟲害，確保草莓的安全生產。同時，園區在每個草莓日光溫室內都放置了蜂箱，利用蜜蜂授粉來降低草莓的畸形果率。成熟的栽培技術配合適宜的氣候，使這里生產的草莓色澤紅潤、汁多味甘、香鮮出眾，深受廣大消費者喜愛。
園區還定期組織種植戶進行技術培訓，使草莓種植規范化。大家在培訓時會針對草莓種植中遇到的問題進行討論，從而制定出最適宜的解決方案。還為了與時俱進，園區會派技術骨干外出學習，不斷掌握草莓最新的栽培技術和最新的育苗動態。另外，為提高溫室內的土地利用率，有的種植戶在后墻上架起了種植槽，相當于增加了溫室1/3～1/4左右的栽培面積。
和國外設施農業發達國家相比，中國日光溫室種植草莓的現代化程度略低，在精準施肥、溫室智能調控方面還有所欠缺，園區未來也計劃加大這方面的投入，購置物聯網和自動化控制系統。但是由于種植戶對高科技事物的接收程度不一致，園區的農業現代化進程還需循序漸進。
“莓”力誘惑，打造特色經營
神農天地草莓園區擁有自己獨特的經營模式。園區內部設施和資材全部是公司統一建設或采購的，種植戶承包園區的草莓日光溫室需將覆蓋薄膜、地膜、種苗、肥料等生產資料按成本價支付給公司。收獲期時，公司會按波動的市場價格，分等級對種植戶的草莓進行采購，種植戶可以依據草莓市場價格任意選擇采摘和出售時間。草莓售賣收益減去生產中消耗的成本就是種植戶的純收益。因此產量越大、品質越好，種植戶所得的利潤就越高。該經營模式最大程度的調動了種植戶的生產積極性。
馬自力總經理提到，如果想將農業園區經營好，首要條件就是讓種植戶掙到錢，要想讓種植戶掙錢就要保證銷路，若想銷路好就要提高產品的商品性。@幾個經營鏈條，環環相扣，缺一不可。據了解，近幾年園區生產的草莓一直供不應求，草莓產品以訂單形式向超市定期供貨。園區還和中糧我買網等網站進行了合作，拓展了在線銷售途徑。同時園區還致力于打造草莓品牌，用專業化和標準化的理念發展現代農業，從選種、種植、采摘、倉儲到加工、營銷，打通農業全產業鏈的各個環節，并利用微信等平臺和各個社區進行合作，以會員制的方法，直接“送果入戶”，將產品直接銷往終端客戶，實現產銷對接，讓消費者足不出戶就能每周品嘗到新鮮的草莓。為此，園區還配套建設了草莓加工包裝流水線，積極開發草莓副產品，例如草莓醬、草莓酒等，提高了草莓的附加值。園區生產的草莓副產品均采用純天然手工制作方法，材料新鮮，所以口味特別清新爽口、沁人心脾。
每年2、3月份，一種酸甜可口、晶瑩剔透的水果――草莓總會在第一時間讓人們感受到春天的氣息。今年2月18日至22日，第七屆世界草莓大會在北京召開，這是被譽為“草莓界的奧林匹克”的世界草莓大會首次走進亞洲。
小小草莓到底有多大的經濟價值？對北京的旅游業、農業產業又有何影響？
經濟新地標
10年前，當第一棵草莓苗，翻山越嶺落在北京時，誰又會想到，這個“水果皇后”會在這里開花結果，并肆意地快樂生長。那紅的、紫的，胖的、瘦的，大的、小的草莓，在為游客營造一個浪漫春天的同時，也悄然地助推著北京“都市型現代農業”興起。
短短幾年時間，北京的草莓就從不足1000畝發展到了1萬多畝，成為農業產業中的第一大產業，僅2011年一年，北京昌平區就接待草莓觀光采摘游客達32萬人次。章姬、紅顏等優質品種也從陌生變成了婦孺皆知。更重要的是，通過打造了“草莓”強大的產業鏈，獲得了2012年第七屆世界草莓大會的主辦權。
2008年3月，在西班牙第六屆世界草莓大會上，北京以129票的絕對優勢勝出美國、日本，取得了第七屆世界草莓大會的舉辦權。
每四年舉行一次的世界草莓大會，都會匯集世界草莓學術界、產業界的精英及最前沿的科技成果，極大地推舉辦國草莓產業的發展。第七屆世界草莓大會也為北京都市型現代農業打開了走向世界的一個窗口。現在，世界上先進的草莓生產要素正在不斷聚集北京，僅北京昌平一個區就已儲備國內外草莓優新品種135個、先進栽培模式17種，建立了中國草莓種植資源基因圃和6000畝種苗繁育基地；共建成草莓日光溫室1萬余棟，草莓年產量突破1200萬公斤、年收入超過2.4億元。
近幾年來，昌平都市農業經濟發展經歷了不同階段，既有“蘋果節”的輝煌，也有“草莓大會”的契機。昌平區副區長蘇衛東對此表示，昌平將休閑旅游業定位為戰略性支柱產業，以“發展一個產業，帶動一方經濟，富裕一方農民”為出發點，加大科技研發力度，引進國內外先進要素聚集昌平，培育高新技術人才克服發展瓶頸，在產業鏈的各個環節上進行研發和創新，推動整個產業健康蓬勃發展。
隨著經濟社會發展和城鄉要素流動，第一產業必然向二、三產業延伸。都市型現代農業是依托都市的輻射、按照都市的需求、運用現代化手段，融生產性、生活性、生態性于一體的現代化大農業系統，其核心就在于一二三產的有機融合。而大力發展會展農業，將會展的經濟功能、生活功能、生態功能注入農業產業發展之中，正是首都發展都市型現代農業的必然選擇。
目前，北京草莓產業的發展已經達到領先國內、接軌國際的水平；形成了以草莓生產為中心的“草莓產業鏈”和“草莓文化”；以“草莓經濟”為中心，成功整合了以草莓觀光采摘為代表的休閑旅游產業鏈。
如今，隨著昌平草莓成功獲得了國家地理標志保護產品認證，一個國內領先的地理標志產品品牌基地正在悄然崛起。這標志著昌平“草莓”為載體一個新經濟地標的形成。
為什么是草莓
草莓被譽為“水果皇后”，是國際市場重要的商品和十大水果之一。近年全世界草莓產量約150萬噸，接近杏和甜櫻桃產量的總和，歐洲占55％，北美占30％，亞洲占15％。在歐洲，波蘭草莓產量居首位，素有“小漿果超級大國”之稱，年產20萬噸。在亞洲，日本草莓產量占第1位。草莓是日本人日常生活中的重要水果，其人均消費金額在各類鮮果中僅次于柑橘和蘋果，居第三位。其銷售價格則居第一位，被稱為“貴族水果”。在中國，草莓也已經成為水果產業中發展最快的新興品種。
由于人工種植難度大，上規模的種植戶少，目前草莓市場正呈現供不應求的態勢，價格逐步攀升，給當地種植戶帶來了其他種植業所無法比擬的回報率。
負責昌平全區草莓種植技術推廣的昌平區農業服務中心主任許克仲感慨的說，“一個品種可以開辟一個市場，一項技術可以發展一個產業”。
從上世紀60年代起，昌平區就開始栽培草莓，但草莓作為產業由政府大力發展，卻是源于2001年的一次考察。
2001年清明節，時任昌平區財政局副局長、分管農村財政的許克仲隨昌平區的考察團到河南漯河考察。聽說當地有一家企業的草莓種植很有特點，一行人決定馬上去看看。“趕到這家公司時天已經黑了。在那里，我第一次看到了巴掌一樣大的‘童子一號’草莓，而且味道甜美。”
回到北京后，許克仲等人對草莓的基礎知識和市場行情進行了詳細調研。他們發現，草莓具有極高的食用價值。草莓不但營養豐富，富含有機酸、果膠、維生素以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅等人體必須的礦物質和部分微量元素，而且果實鮮紅美艷、柔軟、甘酸宜人、芳香馥郁，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此被譽為“水果皇后”。
他們還發現，北京發展草莓產業還具有得天獨厚的優勢。首先，北京具有發展草莓產業的自然稟賦。昌平的土壤屬微酸性沙質土壤，透氣性好；北京的小氣候特點非常適宜種植草莓，北緯40度是國際公認的草莓極佳生產帶，晝夜溫差大，草莓生長期光照充足，有利于草莓糖分的積聚和風味的形成。
其次，北京具有生產草莓的區位優勢。作為一種新鮮漿果，草莓對儲存和運輸的環境、時間要求極高。而北京這個巨大的高消費市場，為草莓的銷售提供了有力的保障。
剛開始，許克仲提出要把興壽鎮建成草莓專業鎮，并把第一個專業村選在了麥莊村。當時，當地農民從未吃過草莓，更別提種植了。對于鎮政府的號召，大家心里都沒底兒，一到晚上，許克仲等鎮領導就給村民開大會，講解草莓是怎么回事兒。第一年，麥莊村建了70棟草莓溫室，村民們擔心種不好、銷不掉，都不敢承包。到最后，還剩下16棟溫室實在“推銷”不出去，村支書只好自己全包了……結果，當年每棟溫室就凈賺近2萬元。“現在，要是村里新建溫室，村民都搶著承包，得抓鬮，根本輪不到村干部。”許克仲笑著說。
幕后的推力
草莓還是原來的草莓，但是原來的小草莓為什么能“紅”成現在的大產業？任許克仲介紹說：“一個問題草莓，就可能毀掉一個產業！”
昌平區政府高度重視草莓質量問題。他們意識到，要想種出好草莓，就必須有一套規范化的流程來規范農民的種植行為。于是，昌平區開始建立推廣育苗、整地、做畦、肥水管理、植保、保墑、采摘、保存和運輸等各個環節的技術標準和管理規范，已經形成了草莓種苗繁育和草莓栽培生產兩套技術規范和質量標準。
從某種意義上說，標準制定起來容易，落實起來難。難就難在農民是分散生產，生產過程難以控制。
當地政府一方面開展了大量的技術培訓，把這些技術標準和管理規范灌輸到農戶中去。僅2009年，昌平區就建起了9所草莓田間學校，輻射帶動了20個村1500多草莓種植戶。開展了草莓科技大講堂活動，對全區2000戶草莓種植戶輪訓兩遍。另一方面，采用政府補貼這一經濟杠桿，推出了《昌平區草莓生產用藥補貼卡》，草莓種植戶憑卡購買區有關部門認定的低毒、低殘留農藥，可享受50%的政府補貼。為了保證草莓的風味，對種植草莓所需的有機肥給予50%的政府補貼；為了防止種植戶到外地購買低價、低質種苗，區政府又推出了種苗補貼。同樣，農民建設日光溫室也必須符合標準才能拿到溫室建設補貼。
盡管種植過程已進行了全程監測，但昌平區農服中心又斥資百萬元購買了快速檢測系統，對即將上市的草莓還要進行檢測，要求違禁農藥的指標必須是零。對于使用違禁農藥或超量使用農藥的種植戶，則取消享受相應的補貼政策。
通過技術服務、政府補貼和全程監測，昌平區把草莓種植標準落到了實處，真正形成了“良種、良法、良田”體系。目前，昌平區正在運用現代信息技術，打造現代農資配送體系，并以此為載體，推進整個草莓產業的信息化管理。該體系將在全區建設“一中心兩站十店”。“一個中心”就是農資連鎖經營管理中心，建立農資信息、農戶信息數據庫；“兩站”是兩個配送站，負責將合格的農資配送到十個直銷店；“十店”是十個與中心聯網的農資直營店，同時又是草莓醫院。農民手持記錄了種植戶姓名、種植地點、種植面積、品種等基礎數據的磁卡購買農資。
到店后由電腦或專家進行病害診斷，然后得到診斷結果、處方及使用方法，然后持磁卡和診斷結果購買相應數量的農藥，并繳納個人承擔的那一半費用。通過這種方式，不但農民及時準確地得到了政府的農資補貼，政府也由此掌握了全區每一個農戶的用肥、用藥情況，從而能夠更好地掌控整個草莓產業的發展。
草莓長得好，還得賣得好。沒人吆喝，好東西也會被埋沒，更何況是保鮮期只有短短幾天的草莓鮮果。
給草莓宣傳造勢，農民小家小戶辦不了，政府出面幫忙吆喝。眼下，正是草莓采摘的旺季，昌平區政府出資，在北京城區100輛公交車上打出了鮮艷、搶眼的草莓廣告，公交車開到哪兒，昌平的草莓采摘熱線就宣傳到哪兒。
怕市民嫌光摘草莓太單調，昌平區又整合區里其它旅游資源，精心安排了十幾條吃、住、游一條龍的精品采摘路線，并通過媒體廣而告之。甚至在部分社區開出了采摘班車，免費接送居民到地頭摘草莓。
興壽鎮東營村的董玉茹去年剛開始種草莓，怕自己沒路子，草莓賣不出去，愁得整宿睡不著覺，“結果，好多人拿著報紙自己就來了。”
由現在，昌平草莓已經在京城闖出了名氣。冬春季節，大大小小的草莓采摘園里人滿為患，堵車更是常事。尤其是草莓最俏的一二月份，想摘草莓還得提前打電話預約，否則很有可能撲個空。
草莓紅了，村民富了
草莓熱銷，當地種植戶自然受益頗豐。北京綠安生態農業有限公司御林湯泉度假村王玉祝副總經理介紹說，一個大棚一個生產季能產草莓3000斤，純收入至少3萬元。
昌平小湯山御林湯泉度假村，在當地草莓采摘園里小有名氣。“今年草莓大會太火爆了，僅年后一個月就接待了近1000名游客。一天能有近幾萬元的收入，比以往全年的收入多很多！”王玉祝這樣感嘆，“真沒想到草莓能賣這么好。往年都盼著采摘客上門，這幾天卻怕采摘客打電話。”
昌平興壽鎮農戶魏國來種了12棟溫室草莓，最初心里還忐忑打鼓，怕賣不出去。現在，收草莓的小商販天天在地頭轉，魏國來卻無暇搭理。兩部手機天天熱線不斷，“盡是聯系采摘的城里人。”
老魏家如此，整個昌平區也是如此。“我們老倆口在家種草莓不比你們年輕人上班掙得少！”興壽鎮麥莊村種植戶張大爺守在自家的草莓日光溫室里，看著即將成熟的草莓笑著說道。如今，昌平的農民不用到處奔波找工作，守著自家的一畝八分地就能把錢賺。種植草莓早的農民如今家家都買上了汽車，種植晚的也都嘗到了甜頭，紛紛將重心全部轉移到了種草莓上，一年一棟標準的日光溫室純利潤就能達到3萬以上，小草莓成了昌平農民的“金豆子”，鼓起了草莓種植戶的錢袋子，草莓產業成為了當地農民發家致富的新途徑。
1品種選擇
選擇具有豐產、抗病、質優、適合于本地區栽培的品種，主要有豐香、鬼怒甘、春香和女峰、雞心、新明星、巨早、五月香、明寶等。選苗應選母本圃而不用生產圃的苗。
2繁殖
采用匍匐莖繁殖，選用品種純正、生長健壯、無病蟲害的植株作為母株。4月中下旬摘除母株上的老葉、病葉和花莖，帶土移植到土壤肥沃、沒有種植過薔薇科作物的地上，株行距80cm×100cm，約種1.5萬株/hm2。
3整畦施肥，適時移栽
選擇排灌方便的壤土或砂壤土的地塊，施廄肥75t/hm2或雞糞肥30t/hm2、過磷酸鈣1500kg/hm2、石灰1500kg/hm2作基肥。按畦寬50~60cm、畦高15~20cm、溝寬20cm整畦。草莓移栽前用70%甲基托布津1000倍液噴霧1次，帶藥移栽。整畦后，種植穴及周圍土壤用70%甲基托布津1000倍液噴澆消毒。合理密植，株距為25cm、行距為25cm雙行種植，種植6.75~7.50萬株/hm2。單株有4~6片葉的分蘗苗在花芽分化的基礎上盡快移植，定植時間一般在10月中旬至11月中旬。
4田間管理
4.1適時覆膜保溫
種植15d后，用幅寬1.2m的黑色地膜覆蓋；初果時（約種植30d后），搭棚覆膜保溫，冬季可通過掀開畦兩頭的塑料薄膜來控制棚內溫度。
4.2肥水管理
草莓在整個生長過程中，要進行4次追肥，可確保收成4檔果。第1次為催苗肥，在定植后2~3d施，以氮肥為主；第2次為催果肥，在開花前施用含硫的三元復合肥150~180kg/hm2；第3次在第1、第2檔果采收后進行，施用復合肥150~180kg/hm2；第4次在第3檔果采收后進行，施用復合肥120~150kg/hm2。在草莓定植后至現蕾前，可溝灌水，后掀膜通風；現蕾至開花前，一般不必灌水；開花期以后，土壤的含水量不能低于土壤最大持水量的70%；果實膨大期，土壤中的含水量不低于最大持水量的60%。春季多雨，應注意排水。
4.3植株整理
每株以保留2~3個花枝為宜，并保留12~15片健壯葉，及時摘除老葉和病葉，各檔花保留9~13朵。各檔花序在果實快采收時，應及時摘除，以刺激新花序抽生。
5病蟲鼠害防治
病毒病是危害草莓生產的重要病害。目前世界各地已報道的草莓病毒及其類似病害有25種。草莓病毒是以蚜蟲、線蟲為主要傳播媒體，危害面廣。病毒病的防治方法：①培育和栽培無病毒秧苗。培育無病毒母株，栽培無病毒苗木，實行嚴格的隔離制度是防治病毒病的根本措施。無病毒苗在生產中要2～3年更新1次，在病毒侵染率高的地區及大棚、日光溫室草莓園每年都要更新。為了防止栽培的無病毒苗被蚜蟲傳病毒侵染，無病毒苗的栽植區應離老草莓園2km以外。②病毒檢疫。在引種時，要嚴格進行檢疫，提高檢測手段和技術，實施引種隔離檢驗制度。③防止蚜蟲傳播。蚜蟲是傳播病毒的主要媒介，蚜蟲的活動高峰為5～6月，在這個時期噴藥，可起到良好的防治效果，可顯著地減少草莓病毒病的發病株率。也可利用蚜蟲回避銀色反射光的特點，用銀色聚乙烯薄膜覆蓋母株防治蚜蟲。④及時進行輪作和倒茬，盡量避免在同一塊地上多年連作草莓。⑤加強田間栽培管理，提高自身的抗病能力。在田間如發現病株要立即拔除燒毀，減少侵染源。灰霉病用50%速克靈可濕性粉劑2000倍液或50%撲海因2000倍液噴霧防治；白粉病用10%世高水溶性顆粒劑1500~2000倍液噴霧防治；蠐螬、地老虎用90%敵百蟲450g/hm2對水750kg灌根；蚜蟲用10%吡蟲啉1500倍液噴霧防治。田園滅鼠用7.5%殺鼠謎鼠劑配制成毒餌毒殺。
關鍵詞：貴州；大棚；草莓
草莓又叫洋莓、地莓等，屬薔薇科草莓屬，是多年生草本植物。草莓果實鮮美紅嫩，果肉，含有特殊的濃郁水果芳香，富含維生素C、維生素A、胡蘿卜素等。大棚草莓一般在12月左右成熟，正值春節，市場需求量大，市場價位高，經濟效益好。2011-2012年黔東南民族職業技術學院選擇近年來貴州主栽草莓品種新世紀1號和新引進的紅顏、章姬、新世紀1號（CK）、法蘭地、甜查理4個試栽品種進行對比試驗，比較其果實性狀、結果特性、物候期等，以期篩選出適宜貴州大棚栽培的草莓新品種，為生產上草莓栽培品種的選擇提供參考，以推動貴州省草莓保護地栽培的發展。
1 材料與方法
1.1 試驗材料
參試品種有紅顏、章姬、新世紀1號（CK）、法蘭地、甜查理，其中紅顏、章姬、法蘭地、甜查理來源于北京市郁金香生物技術公司，新世紀1號來源于貴陽市花溪種植戶。
1.2 試驗方法
試驗地設在黔東南民族職業技術學院科技園塑料大棚內。試驗采用隨機區組排列，3次重復，小區面積為6 m2，種植前整地起壟雙行種植，每667 m2施有機肥2 500 kg，復合肥50 kg，油枯30 kg作基肥。行株距30 cm×25 cm，每個小區種90株，于8月20日定植，9月25日覆蓋黑色地膜，并667 m2施復合肥20 kg。加強肥水管理及病蟲害防治。塑料大棚采用常規栽培管理，新引品種試栽期間觀察記載其物候期、生長結果特性，測定平均單果質量、小區產量、可溶性固形物含量等。
2 結果與分析
2.1 產量結果分析
從11月28日開始，分多次采摘，至5月10日累計產量結果如表1。由表1可見，章姬產量最高，為1 826.84 kg/667 m2，比對照增產40.46%，位居第一；紅顏產量為1 763.84 kg/667 m2，比對照增產35.61%，位居第二；甜查理產量為1 322.88 kg/667 m2，比對照增產1.71%，位居第三；法蘭地產量為1 189.48 kg/667 m2，比對照減產8.55%，位居第五；經方差分析表明，區組間差異不顯著，處理間有極顯著差異。新復極差測驗表明，章姬、紅顏產量顯著高于對照，法蘭地產量顯著低于對照。
2.2 經濟性狀分析
從表2可看出，章姬植株最高，達32.6 cm，其次是紅顏和甜查理，株高分別為31.2，28.2 cm，法蘭地植株最矮，為25.1 cm。從植株冠幅來看，對照新世紀1號株型較為開張，冠幅為40.6 cm，其他品種植株株型都比較緊湊。在參試品種中，以紅顏采果最早，采果始期為11月28日，比對照早14 d，法蘭地、甜查理與對照采果始期相近。從各品種的果型大小來看，本試驗中所有的品種都屬大果型品種，最大單果質量都在60 g以上。
2.3 品質分析
從品質來看，紅顏果實及章姬果實均為長圓錐形，色澤鮮紅艷麗，果味香甜，具有濃郁的巧克力香味和奶油香味，法蘭地、甜查理都屬酸甜口味。可溶性固形物含量，紅顏11.0%，章姬9.9%，法蘭地9.4%，甜查理8.2%，均顯著高于對照新世紀1號（5.7%）；可溶性糖含量，紅顏、章姬、法蘭地都顯著高于對照，特別是紅顏和章姬，二者分別達8.9%和7.8%，口感好，品質極佳，屬優質品種。
3 結論
根據品種比較試驗觀察結果，初步認為紅顏、章姬2個草莓品種適宜貴州塑料大棚栽培，二者667 m2產量均在1 700 kg以上，較其他品種具有明顯的產量優勢，比對照增產35%以上，具有植株高大健壯、抗病性強、結果性好、果大、產量高、休眠淺、早熟性好等特點。紅顏、章姬草莓果實均為長圓錐形，色澤鮮紅艷麗，果味香甜，具有濃郁的巧克力香味和奶油香味；二者可溶性固形物、可溶性糖含量都比對照新世紀1號高，口感好，品質極佳，屬優質品種，具有極高的推廣價值。
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草莓具有生長周期短、易管理、種植效益高、見效快等特點，且草莓果營養豐富、酸甜可口、香味濃郁，已成為元旦、春節期間的暢銷果品。北京市昌平區自2002年開始發展設施草莓產業，目前草莓的日光溫室種植設施已達1500余棟。
設施草莓種植面積的不斷發展壯大對提高設施農業綜合效益、推進都市型現代農業發展、加快農業產業結構調整具有重要意義。優質、高效的設施草莓產業將成為北京市昌平區設施園藝快速、高效和可持續發展的支撐。
未來5年，昌平草莓產業將進入快速發展時期，形成專業化規模種植，種植面積將迅速增長。為了給草莓的進一步大發展提供依據和借鑒的經驗，筆者就北京市昌平區草莓生產情況，包括草莓品種選擇搭配、種植面積、銷售渠道變化、土壤理化狀況變化等方面進行初步調查、分析，并對存在的問題提出初步解決方案。
草莓栽培品種現狀
2002年，北京市昌平區主栽品種有‘童子一號’、‘甜查理’、‘櫪乙女’。其中，‘童子一號’種植面積占總種植面積的90％，該品種生長旺盛。抗性強，每667 m2產量可達3500 Kg，最大單果重可達112 g，平均單果重37 g，可溶性固形物6％～9％，口感偏酸：‘甜查理’占總種植面積的5％，該品種前期產量高，每667 m2產量3000 kg，果型大，最大單果重103 g，平均單果重22 g，有香味，口感一般，‘櫪乙女’占總種植面積的5％，該品種商品率高達80％～90％，平均單果重14 g，最大單果重63 g，該品種糖度9度～10度，酸度低，汁液多，香味濃，每667 m2產量1800 kg，產量偏低。
2004年，草莓主栽品種仍是‘童子一號’、‘甜查理’、‘櫪乙女’。此時‘童子一號’種植面積占總種植面積的比率下降到85％，‘甜查理’占10％，‘櫪乙女’占5％。
2005年，主要種植11個草莓品種。‘童子一號’所占的比例為80％，‘甜查理’占10％，‘櫪乙女’占5％，新增加了‘紅頰’、‘章姬’、‘滕紅’等品種，所占比例分別為1％左右。這些新增品種均為日本系列，品質較好，糖度高，尤其是‘紅頰’，糖酸比為11.4，非常爽口，最大單果重96 g，平均單果重15 g，每667 m2產量2600 kg～3000 kg，‘章姬’草莓果實有特殊的芳香味道，最大單果重在100 g左右，平均單果重16 g，每667 m2產量2600 kg～2800 kg。這些品種都具有早熟性，糖度普遍高于‘童子一號’和‘甜查理’，適合溫室促成栽培。
2006年，有23個品種在昌平試種。‘童子一號’所占的比例下降到70％，‘甜查理’為5％，‘櫪乙女’降到3％，‘紅頰’、‘章姬’、‘滕紅’在種植比例中都增加到5％。同時，引進了‘佐賀清香’、‘杏香’、‘穗香’、‘女峰’、‘紅珍珠’、‘宮本一號’、‘鬼怒甘’、‘明寶’、‘美國19’等12個品種。通過2005年、2006年度的試種，初步選定了昌平主栽品種。
2007年，昌平草莓栽培品種共7個。品種的變化為，‘童子一號’在生產中栽培面積比例仍是第一(約占62％)，‘甜查理’面積比例穩定在5％，‘櫪乙女’的面積比例下降到2％，‘紅頰’的種植面積比增大到12％，‘章姬’增大到10％，‘滕紅’也增加到8％。產量低、品質一般的品種種植面積減少，甚至消失。
昌平地區6年間的草莓生產，經歷了從3個品種到多個品種試種，再到幾個主栽品種規模種植的過程。以‘童子一號’為代表的高產、品質一般的品種種植面積逐漸下降。2002年在昌平草莓生產總面積中占90％的‘童子一號’，2004下降為85％(比2002年降低了5％)，2006年種植面積只是2002年的77.8％，下降了22.2％，但仍是主栽品種。‘甜查理’的種植面積2002年時占整個草莓生產面積5％，在2004、2005年種植面積穩定在10％，在2006、2007年下降到5％，比2005年下降了50％。分析‘童子一號’和‘甜查理’的種植面積比例減少的原因，可能與這兩個品種口感偏酸，而消費者對草莓的品感要求正在提升有關。‘櫪乙女’的種植面積占總面積的比例在2002年到2005年前都能保持在5％，而2006年開始下降，2007年下降到2％(比2005年下降了40％)，該品種種植面積相對降低的原因主要是該品種產量較低。從2005年開始，昌平區開始試種‘紅頰’、‘章姬’、‘滕紅’，種植面積所占比例分別為1％，但到了2007年，‘紅頰’種植面積比2005年提高了12倍，‘章姬’、‘滕紅’分別比2002年提高了10倍、8倍。這幾個品種優質、產量相對較高，種植面積迅速擴大。
通過上述數據可以反映出，昌平草莓生產品種對‘童子一號’的嚴重依賴格局尚未改變，但草莓品種開始呈現多樣化、專業化、高產優質化的趨勢，并從產量型逐步向風味品質型轉化。
草莓種植面積現狀
昌平草莓生產多采用日光溫室促成栽培，日光溫室標準多是長50 m，跨度8 m。2002年昌平第一年大規模集中生產草莓，溫室數量220棟。由于草莓溫室成本較高，到2003年，溫室發展到300棟，較2002年增加36％。2004年北京市政府加大了對草莓產業的扶持力度，不僅對新建的溫室進行資金及實物補貼，同時對草莓種苗款也進行補貼。在草莓較大的經濟效益的驅動下，草莓種植面積進一步擴大，2004年草莓生產溫室達到450棟，比2003年增加了50％。隨著對草莓扶持政策的進一步深入，2005年草莓溫室增加到750棟，比2004年增加了66.7％。2006年快速發展到1300棟，比2005年增加了73.3％。到2007年，草莓生產溫室增加到1500棟，比2006年增加了15.4％。從上述數據可以看出，北京市昌平區草莓生產正經歷快速發展時期。
草莓種植區域分布特點
草莓生產前期的生產成本較高，這主要是因為生產設施投入較高。一般情況下，農戶不敢輕易種植，只有在現實的經濟利益前，農戶才敢投入。同時，為了集中扶持，盡快形成產業規模，政府出臺了盡量以龍頭企業為中心、周邊輻射帶動的激勵政策，所以，昌平區草莓生 產呈現出集中連片的種植格局。其中，興壽鎮草莓種植面積最大，占昌平區草莓總種植面積的73％；其次是崔村鎮和南邵鎮，分別占7％、6％。從種植年限上看，興壽鎮種植時間最長，平均4.5年，崔村鎮只有2年。在種植品種方面，興壽鎮種植(包括試種)品種達23個，崔村鎮等只有2個～5個品種。其中，經濟效益、社會效益最高的主要是興壽鎮，北京草莓龍頭企業天翼生物工程有限公司即坐落在該鎮，該鎮道路交通設施、公共設施、培訓和接待設施完善，已經成為昌平區乃至北京市的草莓主產區及參觀、采摘、科普的重要基地。
草莓銷售渠道變化
草莓號稱是“早春第一果”，隆冬季節草莓以其果實色彩艷麗、味道鮮美，深得消費者的青睞，老少皆宜，成為節日送禮的佳品。為此草莓的經濟效益最好的時間是元旦、春節前幾天。此時草莓果個大、味道濃甜，此時多是采用禮品銷售方式，經濟效益最高。從圖4中可以看出，2002年，政府協助銷售和社會力量集中采購的禮品箱形式各占總銷售額的40％，這部分銷售主要是在春節前。商販采購形式有兩種，一種是春節前采購，采購時間從果實剛剛開始成熟到春節前這一段時間，這段時間里價格不高，另一種是進入5月份草莓價格下降，草莓的產量降低和商品性下降時，商販會再次收購。從2002年的銷售情況看，商販的銷售額占整個銷售額的15％，這個份額相對較高，與草莓產業剛剛起步時相吻合。起初市場流通銷售渠道還不通暢，草莓銷售主要是單位和個人采購用作禮品，所以禮品箱形式所占份額相對較大。2002年采摘的比例只占3％。此后，隨著草莓種植時間的延長，消費者采摘的比率逐年增加，到2007年，采摘銷售額已占整個銷售額的18％，而進入市場零散銷售的比例有所下降，僅占整個銷售額的5％，禮品箱份額迅速下降，銷售額不到1％，相反，社會集中采購的銷售額已占整個銷售份額的74％，包裝銷售正呈現出迅猛增長的趨勢。其中，超市銷售和自然人的銷售逐步要求包裝。這與消費者開始關注食品安全趨勢相吻合，如此銷售價格也會相應提高。種植者開始從關注產量到關注草莓的商品性和品質。
草莓生產基地溫室內土壤變化狀況
氮磷鉀含量增高，連作障礙嚴重。
在草莓生產中，通常把增施有機肥作為增產的重要技術措施之一。以北京為例，北京市郊區日光溫室有機肥施用量一般為8 m3／667m2～10 m3／667m2，品種多以雞糞為主，占有機肥施用總量的70％。因為雞糞中的有機酸對土壤中磷(P)具有活化作用，二元有機酸和三元有機酸可減少土壤中鐵鋁膠體對P的吸附，提高土壤中P的有效性，可顯著提高土壤速效磷含量。草莓種植者每季均施用大量磷酸二氫銨、含磷復合肥。但是，土壤中P的利用率較低(10％～25％)，造成土壤中P大量積累。在種植5年草莓的溫室中，土壤中有效磷含量是種植1年草莓的溫室土壤中有效磷含量的3.13倍。
鉀的富集主要是與近幾年實行種植草莓大量“補鉀工程”、草莓溫室土壤中大量施用化學鉀肥和有機肥有關。從圖5可以看出，種植草莓第二年，溫室土壤中的有效鉀含量迅速上升，是種植一年草莓的土壤中的有效鉀的2.04倍，第三年溫室土壤中的有效鉀含量一直維持在較高的水平，保持在600 mg／kg～700 mg／kg。生產5年的草莓溫室土壤中的有效氮是生產第一年的2.36倍。
國內外學者將連作障礙歸結為3大因素，致病菌積累、營養失衡及根系分泌物的自毒作用。其中任何一個因素均可導致作物生長受阻，產量下降，品質變劣。而土壤中的鹽分濃度過高，會影響草莓的生長發育，使植株矮小、葉緣干枯、生長不良、根系變褐乃至枯死。目前，種植草莓5年的日光溫室土壤中有養分富集現象，這造成土壤養分失衡，不僅浪費肥料還增加了生產成本。
土壤肥力的消耗主要來自干植物根系的吸收，因此，輪作對解決連作障礙有著積極的效果。不同作物需肥的種類和比例不同，因此輪作可以平衡土壤養分，減輕土壤鹽分積累。同時應在草莓生產中大力推廣科學施肥，特別是測土配方施肥技術，以有效地緩解、解決土壤中養分富集的問題。
關鍵詞 紅顏草莓白粉病；藥劑；防治效果
中圖分類號 S436.68；S481+.9 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）20-0087-01
紅顏草莓連續結果性強，豐產性好，平均單果重300 g以上，產量為34.5 t/hm2，具有長勢旺、產量高、果型大、口味佳、商品性好等優點，鮮食加工兼用，適于大棚促成栽培，是一個很有發展前途的優良品種[1-3]。紅顏草莓品質好，價格較其他品種高，東海縣種植紅顏草莓面積逐年擴大，但由于大棚栽培草莓年年種植，加上紅顏草莓品種易感白粉病，使得白粉病的發生逐年加重，發生嚴重時，一般減產30%～40%，嚴重者達50%以上，甚至絕收，對紅顏草莓的產質量造成嚴重影響[4-6]。現選擇幾種藥劑，研究其對草莓白粉病的防治效果，以期篩選出防治紅顏草莓白粉病效果較好的藥劑。現將結果報告如下。
1 材料與方法
1.1 試驗地概況
試驗設在東海縣溫泉鎮講習村侯亭家草莓日光溫室內進行。草莓定植時間為8月25日，東西向雙行栽種，密度為12萬株/hm2。
1.2 試驗材料
供試品種：紅顏草莓；供試藥劑：40%杜邦福星乳油（有效成分：氟硅唑，杜邦貿易上海有限公司）；300 g/L BAS700-04F懸浮劑（巴斯夫（中國）有限公司）；25%吡唑醚菌酯乳油（凱潤，巴斯夫（中國）有限公司）；50%醚菌酯水分散粒劑（江西禾益化工有限公司）；12.5%腈菌唑乳油（沈陽化工研究院試驗廠）；25%乙嘧酚懸浮劑 （江西禾益化工有限公司）。
1.3 試驗設計
試驗共設7個處理，分別為40%杜邦福星乳油135 g/hm2（A）、300 g/L BAS70004F懸浮劑300 mL/hm2（B）、25%吡唑醚菌酯乳油480 mL/hm2（C）、50%醚菌酯水分散粒劑270 g/hm2（D）、12.5%腈菌唑乳油480 mL/hm2（E）、25%乙嘧酚懸浮劑1 410 mL/hm2（F），以清水作對照（CK）。4次重復，采用隨機區組排列，小區面積15 m2。
1.4 田間管理過程
草莓苗定植時，要求將根系剪去1/2，種植深度要求淺不露根、深不埋心。定植后澆1次透水，之后根據土壤干濕情況適時澆水。成活后適時覆膜，10月中旬根據氣候變化及時搭棚扣膜。開花結果后摘除莖部變黃的老葉、枯葉，及時摘除匍匐莖，除去小分枝及弱小果。一般白天溫度控制在25～28 ℃之間，晚上以7 ℃左右為宜。初花期溫度保持25 ℃，成花期掌握在23 ℃左右。12月下旬至翌年1月底，棚溫低于5 ℃時，在大棚內設小拱棚復扣膜，極端低溫時采用3層膜保溫。棚內濕度開花前控制在80%以下，開花至果實膨大期控制在60%為宜。中午前后進行通風換氣，采用放蜂輔助異花授粉，改善品質，增加產量。肥水管理參照常規管理，及時噴藥防治病蟲害等。草莓白粉病發病時開始噴藥處理，于第2年的3月6日、3月16日、3月26日噴3次藥，用水量750 L/hm2，選晴天下午噴藥[6-7]。
1.5 調查內容及方法
藥前進行基數調查，最后1次施藥后10 d調查防效。每個處理采用對角線5點取樣法進行取樣，每個點5株，每株自下而上查5片葉，記錄染病葉片數。根據分級方法記錄不同處理的病葉病級。同時觀察各藥劑處理區作物的長勢，葉片顏色、果實色澤、是否存在藥害情況等。計算病情指數及相對防治效果并進行統計分析。計算公式[8-9]如下：
病情指數=100×∑（各級病葉數×相對級數值）÷（調查總葉數×9）
防治效果（%）= （1-■）×100
式中：CK0為空白對照區施藥前病情指數；CK1為空白對照區施藥后病情指數；PT0為藥劑處理區施藥前病情指數；PT1為藥劑處理區施藥后病情指數。
2 結果與分析
2.1 安全性
6種供試藥劑對草莓生長安全，在試驗劑量下無藥害現象發生。7個處理后，草莓植株長勢依次為處理E>處理A>處理D>處理B>處理F>處理C；葉色濃綠度依次為處理E>處理D>處理A>處理B>處理F>處理C；果實色澤（亮度）依次為處理E>處理D>處理A>處理B>處理F>處理C。
2.2 防效
由表1可以看出，以處理E效果最為理想，第3次藥后的防效為83.3%；處理A、D第3 次藥后防效分別為81.8%、81.9%，防治效果相當，也較為理想；處理B、C、F第3次藥后的防治效果分別為80.2%、77.8%、78.9%，也有一定防效。不同處理防治效果差異不顯著。
3 結論與討論
試驗結果表明，供試藥劑對草莓安全，無藥害產生。以12.5%腈菌唑乳油的防效最為理想，第3次藥后防效為83.3%；40%杜邦福星乳油、50%醚菌酯水分散粒劑第3次藥后防效分別為81.8%、81.9%，較為理想，防治效果相當；300 g/L BAS70004F懸浮劑、25%吡唑醚菌酯乳油、25%乙嘧酚懸浮劑第3次藥后的防治效果分別為80.2%、77.8%、78.9%，也有一定防效。6種藥劑可交替施用防治草莓白粉病，以延緩病害抗藥性的產生。
4 參考文獻
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關鍵詞：果蔬；基質盆栽；應用與推廣
中圖分類號：S68 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170432011
1 采用基質盆栽栽培果蔬的特點
基質盆栽栽培果蔬具有幼苗生長迅速，苗齡短；根系發育好，幼苗健壯、整齊；節約用水、清潔衛生；省力省工、易于管理的特點。基質栽培不需要翻地、鋤草等作業，省力省工；澆水追肥同時解決，管理方便；不受地區限制、充分利用空間，基質栽培使作物徹底脫離了土壤環境，因而也就擺脫了土地的約束，可是隨意發揮種植，無論是家庭陽臺還是遠洋船只上，都可種植。
2 概述
2.1 概念、目的及特點
基質盆栽是指利用基質來固定根系，使作物根系通過基質吸收養分和氧等。果蔬基質盆栽即在一個容器內采用基質栽培技術在庭院、陽臺和移動船舶上種瓜果蔬菜，既可食用，又能觀賞和娛樂。遠洋船舶果蔬基質盆栽則是在眾多基質盆栽品種中選擇合適的果蔬品種，通過基質栽培時的采收來緩解遠洋船舶人員蔬菜匱乏的局面。種植品種具有以下特點。
簡單快速易種，如小白菜、小青菜、生菜、菠菜等撒種后簡單管理即可采收的蔬菜品種；簡單的水培方式即可栽培的，如芽菜，如豌豆芽、綠豆芽、黃豆芽等蔬菜品種。循環可采收的，如韭菜、蔥、大蒜、辣椒等能多次采收的，也有像救心菜、薄荷、降糖草等可多次多年采收的保健蔬菜。不易得病蟲害、種植管理簡單，添加水肥簡單，一旦出海，只需適當階段澆灌配備好的營養液和噴灑葉面肥即可。多次采收作物能經受得住海上變幻無常的天氣。
2.2 項目推出后包括的計劃產品
種子容器基質、營養液等生產資料簡裝出售，讓船員可以體驗從播種到收獲的全過程，簡稱DIY；半成品，即基地現成的各種果蔬基質盆栽的幼苗或壯苗。售后服務，包括如何種植、如何澆水施肥、如何修剪整枝等技術咨詢服務，及相關的小冊子，介紹遠洋船舶果蔬基質盆栽如何養護、保健蔬菜如何吃才最有效等小建議，可以讓無經驗的種植者放心體驗種植過程和放心食用。
3 已有工作基礎和項目團隊情況
舟山朱家尖是舟山群島核心旅游區“普陀金三角”的重要組成部分，農業基礎雄厚，朱家尖海天源果蔬專業合作社技術人員經過三年的基質栽培技術引進及改進完善，已經初步掌握了草莓、甜瓜等常規基質栽培的管理方法，并有了陽臺基質盆栽栽培實施的技術基礎。此外，銷售基礎主要有，合作社有著固定的農產品及銷售渠道，以當地消費群體為主，在銷售常規農產品的同時，推廣陽臺果蔬基質盆栽，并逐漸推進遠洋船舶果蔬基質盆栽的應用。
團隊負責人魏韓英，2010年6月畢業于浙江農林大學園林植物與觀賞園藝專業，碩士。畢業后就在桃花島一家農民專業合作社負責草莓、甜瓜等水果種植。
2011年8月開始，針對合作社土地資源的不足，對草莓、甜瓜進行了立體基質栽培的研究。相比傳統方法，該模式土地利用率更高，操作更加方便，品質更加優良。2013年3月起開展了陽臺果蔬基質盆栽的研究，選擇了并引進了幾個保健果蔬作檠秈ü蔬基質盆栽品種。合作社中的主要技術成員，都對農業有著濃厚的興趣，并有著共同的特點：年輕有闖勁、高學歷、肯吃苦，是一群立志立足于農業的新型現代農民。
4 市場效益分析
4.1 經濟增產效益
從效益分析看，目前合作社正處于投建初期，投資力度大但效益不明顯，隨著其他農產品的銷售渠道不斷拓展，必將帶動新產品的推廣和普及，經濟效益也會日益體現。投資回報預期如圖1。
圖1 投資回報預期圖
4.2 社會生態效益
種植盆栽果蔬有利于陶冶心情。通過盆栽種植，很多人能夠從中得到啟發，保護環境、保護地球，通過合理的生物循環，賴以生存的土地才能更好的回饋我們。
5 成長與發展
合作社將采取基地加農戶加直銷店的發展方針，慢慢的將基地的生產部分交由社員等當地農民種植，讓老百姓看到實實在在的效益，合作社重點完善基質栽培模式，引進各類新品種和推廣陽臺及遠洋船舶果蔬基質盆栽為主，帶動當地的現代農業旅游的發展。合作社的指標是把放心的農產品打入舟山市民生活中，做成一個健康、美麗事業。
讓他意外的是，這種被稱為循環式水肥一體化栽培技術模式，比目前農民普遍應用的滴灌式水肥一體化栽培技術模式，每畝用水量竟然又節省了近80立方米、節肥14.5千克。他不敢相信，又算了一遍，結果還是如此。
萬彬杰明白了，原來早被視為用水、用肥不能再少了的滴灌式水肥一體化栽培技術模式的草莓生產，還有很大的節水、節肥空間。
1 少用30%水肥，多產300千克優質果
萬彬杰從2002年開始種植草莓，是位合作社的資深技術員。
萬彬杰向記者介紹說，草莓每年8月底栽植，到來年5月下旬拉秧，生長期長達9個多月，是個能吃能喝的“大肚漢”。農民種植草莓，最流行的一種說法就是“草莓一枝花，肥水來當家”。
合作社成立前農民給草莓追肥時用的是“水壓肥”的方法，即將化肥撒在田間，然后澆水，使化肥溶解在水中隨水滲入地下；給草莓澆水時用的是微噴技術。每畝草莓用水量高達200立方米、化肥用量近百千克。
這位種了多年草莓的資深技術員知道，種草莓根本用不了這么多的水，也用不了這么多的肥！但苦于沒有更好的方法。
北京市土肥站站長趙永志說，微噴技術所帶來的變化，只是將傳統的大水漫灌改為噴水漫灌，減少了田間渠道而已，灌溉方式沒有產生質的變化。與大水漫灌相比，微噴技術用水量雖然有所減少，但沒改變“水壓肥”的方法，施肥時不管草莓是否缺水都要澆水，致使草莓生產用水量有增無減。
合作社成立后，請來市土肥專家指導，草莓生產用上滴灌式水肥一體化栽培技術。該技術根據草莓不同生長發育階段的需水量以“輸液”方式，一滴一滴地將水滴定到草莓的根部；追肥時將肥料事先溶解到水中，養分隨水與草莓根系零距離接觸，更利于草莓吸收。專家們還根據土壤養分含量及養分供應能力、草莓不同生長發育階段需肥規律，為合作社草莓制定了控氮、降磷、增鉀專用肥料配方，根據草莓不同生長發育階段需肥規律調控肥料用量制定施肥技術措施。實踐表明，滴灌式水肥一體化栽培技術模式生產草莓，每畝用水量一下子減少到130多立方米，每畝節水70多立方米，節水、節肥率均達到30%以上，增產10%以上；而品質和經濟價值最高的第一穗果實每畝增產300千克，還將果實糖酸比調整到了最適宜國人的口感范圍內（含糖量11%～14%），維生素C和蛋白質含量提升了15%～25%，每畝增收2萬元以上。
2 全溶肥破解技術應用瓶頸
在萬彬杰的記憶里，合作社推廣滴灌式水肥一體化栽培技術模式前兩年，滴水頭經常堵塞，出水不暢，一些元件還經常出毛病。
這種情況并非個例。關鍵原因之一就是肥料不能完全溶解，堵塞滴水頭。這個看似非常簡單的問題，解決起來并不易。因為，如果不使用專用的全溶性肥料，即使對肥料溶解液進行多次過濾，也很難達到滴灌頭要求，而且溶解在水中的營養成分還會在出水控制元件附近凝結，對元件造成損壞。
為了解決這一難題，北京市土肥站和昌平區土肥站從國內外水溶肥篩選出適應于水肥一體化栽培技術使用的全溶性肥料，并根據草莓、蔬菜等作物的需肥規律開發出多種類型專用肥料配方，農民在施肥時按照配方進行調配，不僅解決了滴水頭堵塞的難題，還能完全滿足作物不同生長發育階段對各種養分的需求。目前，滴灌式水肥一體化栽培技術模式已在北京市草莓、蔬菜生產上大面積推廣。其中，全市1萬多畝草莓全部應用。生產實踐表明，與“大水漫灌”方式相比，利用滴灌式水肥一體化栽培技術模式生產草莓，每畝用水量平均減少60多立方米，每畝化肥用量減少30多千克。
3 對農業節水“極限”實現再突破
萬彬杰說，滴灌式水肥一體化栽培技術模式帶來的節水、節肥效果，讓農民興奮不已。大家都曾認為，草莓生產用水、用肥數量已經到了“極限”。然而，北京市、區土肥站的循環式水肥一體化栽培技術模式、基質式水肥一體化栽培技術模式，又把草莓生產用水、用肥數量降低了很大一塊。
萬彬杰指著剛“決算”出試驗研究數據的循環式水肥一體化栽培技術模式說，循環利用水肥，是循環式水肥一體化栽培模式的最大特點。該技術在存儲罐內存放的營養液體，是根據草莓生長發育不同階段所需營養元素及比例專門配制而成的。草莓秧苗栽植后，控制系統會按著設定的時間段，啟動、關閉澆灌系統。澆灌系統啟動后，在一定的時間段內營養液體在循環裝置的控制下，不間斷地從PVC管的前端流向末端，再流回到存儲裝置內。草莓也在營養液體循環過程中，吸收到了水分和養分。循環式水肥一體化栽培技術模式，除蒸發，以及設備的少許滴漏外，試驗中所消耗的水分和養分基本為草莓生長發育所消耗。試驗表明，循環式水肥一體化栽培技術模式栽培草莓，每畝用水僅為40.9立方米，用肥45.5千克；與滴灌式水肥一體化栽培技術模式相比，每畝又節水近90立方米，節省化肥14.5千克。
萬彬杰指著基質式水肥一體化栽培技術模式試驗介紹說，灌溉和施肥方式與循環式水肥一體化栽培技術模式基本相同，草莓本身所消耗的水分和養分也基本相當，不同的是草莓吸收后剩余的水和養分不是被草莓循環利用，而是通過回收裝置回收后，通過輸送裝置輸送到位于溫室邊角部位，供種植在那里的作物繼續利用。
4 傳統土壤農業正走向立體生產空間
鑫誠緣果品專業合作社的草莓立體栽培模式試驗示范溫室內。
趙永志向記者介紹說，盡管立體栽培模式包含了框架構造、水肥配比、養分調控、循環利用、溫度控制等多項技術，聽起來較為復雜，但應用起來卻相當的簡單。可用于栽培蔬菜和花卉等作物。栽培草莓時，只要將草莓秧苗栽植在栽培架上的配備內，栽培過程也就完成。農民栽培后所做的工作，只是按時配制營養液、開閉開關。草莓整個生長周期內的營養和水分，是根據草莓不同生長發育階段配制成專用營養液利用循環裝置來完成。
為了探索農作制度創新模式,為加快農業先進適用技術的推廣，優化種植結構，提高作物的產量，品質和經濟效益，實現農業現代化的生產新路子。我區農業產業結構的調整優化,由傳統麥(油菜)—稻為主的二熟制,逐漸向“經、經、經”等新型農作制度轉變，提高了土地復種指數和經濟效益，增加了農民收入。這必將有力地促進設施蔬菜的健康發展，我街道近年摸索推廣示范，具有產量高、品質優、效益好，深受市場青睞等優點。符合現代農業的發展導向，發展前景良好。一般每畝產量14000公斤左右，每畝產值35000元左右，畝凈利20000元左右。現將試驗對草莓—胡瓜—苦瓜一年三熟進行試驗，
一、草莓
（一）品種選擇;章姬。
（二）培育壯苗
1、育苗期：3—8月份。
2、保持適度濕潤：要獲得高的繁苗率，大田易濕但不能澇，繁苗比例一般控制在1：50-60。
3、后年留用種苗：上年10—11月，選擇草莓匍匐莖上前期生長的健壯小苗，移植到露地苗床或塑料缽中進行育苗，草莓移植后需覆蓋遮陽網降溫，草莓活棵后適當控制肥水，到9月份，及時除去遮陽網以防徒長。
（三）設施配置
草莓生產采用高2.5米，寬6米的標準管棚，內附套棚，三膜覆蓋，地膜采用黑地膜。
（四）基肥及整地種植
棚內定植時間為8月中旬至9月底，定植前對定植大棚內土壤進行耕翻，同時每畝施菜餅500公斤左右，腐熟豬糞肥2500公斤作基肥，然后做畦，畦幅90厘米，畦面40厘米，溝深35厘米，溝底寬20厘米。8月中下旬定植。
（五）田間管理
1、控溫。于10月中旬開始扣膜保溫，采用雙膜覆蓋，定植初期，要求白天25—30℃，夜間不低于12℃；后期百天對20—23℃，夜間不低于5℃。
2、澆水。果實膨大期，草莓需水增大，可采用滴灌的方式澆水，使7—8厘米以上土層呈濕潤狀態。
3、追肥。掌握薄肥勤施的原則，定植活棵后，用滴灌施0.5%海藻滴灌肥，間隔15—20天施一次。
4、植株調整。草莓生長期須及時摘除匍匐莖、老葉、病葉及采果后的殘留花萼，每株草莓選留2—3個健壯蘗，及時抹去其余分蘗，去掉低級位小花。
（六）病蟲防治。
草莓的主要病蟲害是炭疽病、灰霉病、白粉病。農藥可選用45%咪鮮胺微乳劑1500倍防治炭疽病，50%速克靈可濕粉劑2000倍防治灰霉病，40%杜邦福星乳油10000倍噴霧防治白粉病，用70%艾美樂水分散劑15000倍噴霧防治草莓蚜蟲。
（七）采摘上市。
在11月下旬至12月中旬，當草莓呈紅色鮮艷，成熟度達90%以上，可采摘上市。草莓一般采摘從年內11月下旬開始上市，陸續采收至次年4月下旬，采收期長達5個多月。
二、胡瓜
（一）品種選擇;津優1號
（二）播種育苗。
1、營養土配制。菜園土70%，腐熟廄肥29.5%，三元復合肥0.5%。菜園土應以三年內沒有種過葫蘆科作物的蔬菜地取土。
2、播種前準備。播種前準備好苗床，苗床必須建在標準大棚內，整理平整，上輔8厘米厚的營養土或放置營養缽，播前7天用甲霜靈500倍液溶液澆床面，后蓋膜密封48小時，再揭膜通氣。
3、播種。2月上旬播種，種子播種在直徑8厘米營養缽或營養土塊中，播前澆足底水，播后覆蓋營養土，以蓋沒種子為度，然后覆蓋一層地膜，搭小拱棚密封。每畝大田用種量為50克左右。
4、苗床管理。出苗前，白天適宜床溫25—30℃，夜間不低于20℃；出苗后，白天適宜床溫20—25℃，夜間不低于15℃；
（三）移栽。
3月下旬，秧齡30天左右，秧苗3片真葉時移栽，草莓與胡瓜的共生期為30天。在中間三畦草莓上套種胡瓜，每畦種1行，株距為30—35厘米，每畝種植1100株。
（四）田間管理
1、搭棚。4月上中旬搭棚.先用竹樁在每畦打好固定樁，后用陽傘帶與固定樁在畦面拉成一線，然后每株胡瓜處從上放下一根陽傘帶與地面的陽傘帶拉實形成垂直即可。
2、理蔓整枝。蔓長30厘米左右時，引蔓上架，每隔2—3天吊蔓一次,理蔓整枝選擇晴天進行。
3、肥水管理。在胡瓜的旺生旺果期施追肥，每隔10天施肥一次。
（五）病蟲害防治
2、防治方法
（1）農業防治。避免與瓜類作物連作，加強栽培管理，清潔田間雜草和枯殘枝葉等。
（2）化學防治。猝倒病、立枯病用95%惡霉靈3000倍，霜霉病、疫病用68.75%銀法利750倍、細菌性角斑病用72%農用鏈霉素4500倍、白粉病用43%好力克4000倍、蚜蟲用10%吡蟲啉3000倍。
（六）采收。待商品瓜長30-35厘米，直徑2.8-3厘米即可采收上市。初果期一日采收一次，盛果期每天早晚各采收一次。
三、苦瓜
（一）品種選擇;青皮苦瓜
（二）播種育苗
1、營養土配制。播種前準備同胡瓜一樣。
2、播種。2月上旬播種。苦瓜種皮很厚，播種前先行浸種催芽。在40-50℃溫水浸種4-6小時，在25-30℃下催芽，保持濕潤，待有60-70%的種子出芽后播種于營養缽中，然后覆蓋一層地膜，搭小拱棚密封。
3、苗床管理。出苗前床溫維持30-35℃高溫以促進齊苗。出苗后苗床百天維持25-30℃，夜間15-20℃。相對濕度65%左右，床土不發白不澆水。
（三）移栽。
在3月下旬套種苦瓜。秧齡30天左右，秧苗3片真葉時移栽，胡瓜與苦瓜的共生期為80天左右。
（四）田間管理
1、引蔓上棚。當瓜秧開始爬蔓后利用大棚架及時引蔓上棚，利于苦瓜正常生長，同時及時處理搭棚瓜。
2、整枝打杈。植株爬蔓初期，人工綁蔓1-2道，以引蔓上棚。摘除主蔓1米以下的葉腋側芽或側枝，選苗粗壯的結果枝。
3、肥水管理。在苦瓜的旺生旺果期勤施追肥，每隔10天左右施肥一次.
（五）病蟲防治。
苦瓜主要病蟲是蚜蟲、菜青蟲、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、白粉病等，農藥選用艾美樂、吡蟲啉、福星、可殺得、稻騰等產效低毒農藥交體使用。
頑強質樸恩施人 辛勤耕耘蔬菜業 （9.1）
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重編淹沒的“菜籃子”：十堰蔬菜南水北調陣痛后涅新生
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阜陽蔬菜產業發展態勢――大氣候定基調，小特色展生機
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物華天寶，各領――實訪湖南省永州市特色蔬菜產業園 （21.1）
婁底蔬菜產業：因為同心，所以精彩（23.1）
產業經濟
黃岡市設施蔬菜產業發展與思考（1.1）
濟寧市蔬菜質量安全現狀分析及監管策略 （1.4）
海南水生蔬菜產業發展現狀（3.1）
光伏溫室發展前景廣闊（3.3）
海鹽縣蔬菜規模經營業主為什么不賺反虧？ （5.1）
化解半干旱區馬鈴薯栽培中存在的五大問題（5.3）
武漢市江夏區農業現代化的思考（9.4）
河北省城鄉居民蔬菜消費變動趨勢與影響因素分析（11.4）
山東省建立現代蔬菜種業體系面臨的問題及對策研究（13.6）
2014年蔬菜產銷形勢分析報告（15.3）
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鶴峰縣特色蔬菜薇菜優勢資源調查報告（15.11）
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重慶開縣蔬菜典型種植模式生產效益分析（17.9）
田東縣主要蔬菜地頭批發價格變動趨勢及影響因素分析
（19.4）
武穴市蔬菜產業“十三五”發展規劃（19.7）
蔬菜出口與內銷的結構變化意味著什么？（21.4）
冬菜北運基地海南能發展主糧馬鈴薯嗎？（21.6）
2014年北京地區西甜瓜產業發展現狀、存在問題及對策
（23.4）
莊河地區滑子蘑產業發展現狀及策略（23.8）
高山蔬菜
德宏州高山蔬菜產業發展對策探討（1.7）
貴州高海拔地區烤煙育苗―夏黃瓜―秋豇豆高效栽培模式 （3.5）
浙西山地松花菜-四季豆高效栽培技術（5.6）
干旱條件下玉溪市高山蔬菜產業發展對策（7.1）
長陽土家族自治縣低山河谷地帶種好生姜的三道關（7.8）
辣椒低山育苗高山定植生態高效栽培技術（9.7）
亞熱帶德宏州夏秋十字花科蔬菜高山栽培技術（11.8）
威寧河谷地區越冬甘藍高產高效栽培技術（13.9）
達州市達川區高山蔬菜發展現狀與建議（15.13）
湖南高山白菜薹反季節高效栽培技術（19.9）
遵義朝天椒生態化栽培技術（21.9）
甘州區高原夏菜標準化生產技術 （21.11）
西瓜甜瓜高山栽培技術規程（23.10）
設施蔬菜機械化
沿海菜區沼液沼渣機械化處理與施用技術（1.10）
農業機械在蘿卜生產上的應用 （3.8）
戶用沼氣沼液、曝氣過濾與滴灌技術（5.9）
TTNJ-16蔬菜農藥殘留檢測儀使用及注意事項 （7.10）
2BS-QJ氣吸式穴盤播種機 （9.10）
云南蔬菜生產機械化發展現狀與探討（11.11）
2015年武漢市設施蔬菜生產機械購置補貼政策答疑（13.11）
設施草莓滴灌施肥田間工程設計及技術要點（15.15）
荊門市設施蔬菜生產機械化應用現狀與對策 （17.12）
江陰市蔬菜園藝機械應用現狀與發展對策 （19.11）
蔬菜缽苗移栽機械化技術規程 （21.14）
青菜小型機械化生產關鍵技術研究（23.12）
品種導航
嘉魚縣密本南瓜品種應用現狀及潛力品種推薦（1.13）
保健蔬菜水晶菜（1.16）
一品五角黃秋葵 （1.17）
多年生宿根水生花卉香水蓮 （1.19）
云南省花椰菜和青花菜栽培品種應用現狀 （3.11）
厚皮綠肉甜瓜新品種青玉（3.15）
貴陽金棚一號番茄無公害高產栽培技術（3.16）
辣椒新品種湘研812（3.18）
草莓新品種雪妹 （3.19）
耐熱薄皮甜瓜彌河銀瓜 （3.22）
嘉魚縣秋冬大白菜品種應用現狀及潛力品種推薦（5.11）
早熟大粒毛豆新品種滬鮮6號（5.14）
南方厚皮甜瓜桂蜜12號 （5.15）
長江流域春夏早熟甘藍鐵球3號（5.18）
華南地區粉皮冬瓜生產現狀、問題與對策 （7.12）
早中熟優質長豇豆新品種博士綠 （7.15）
油亮型黃瓜新品種博美8號 （7.16）
保健蔬菜絞股藍 （7.17）
早熟紫黑長棒茄天驕（7.19）
適合長江下游地區保護地栽培的長茄、水果黃瓜和櫻桃番茄品種 （7.20）
杭州地區瓠瓜栽培現狀及優勢品種推薦 （9.12）
抗病豐產紅菜薹五彩紅薹四號 （9.15）
嫁接西瓜砧木與接穗種子的浸種催芽技術 （5.39）
造型水果黃瓜栽培技術 （5.41）
重慶地區蔬菜冬季育苗實用技術（5.43）
永嘉縣菜-稻輪作新模式 （5.46）
金沙江干熱河谷區5～8月番茄工廠化育苗技術操作規（7.22）
長江流域螺絲椒秋延后高效栽培技術 （7.27）
內蒙古地區北蟲草盆栽立體高產栽培技術 （7.30）
大棚西瓜吊蔓不吊瓜早熟豐產栽培技術 （7.32）
南京地區明月草水培扦插繁殖管理技術 （7.33）
蔬菜地膜覆蓋及免耕高效集成栽培技術 （7.36）
河南冬季大棚芹菜高產栽培技術（7.38）
江陰市出口紫蘇葉標準化生產技術 （7.39）
日光溫室番茄-絲瓜高效栽培模式 （7.42）
設施水耕菜心、小白菜產業化安全栽培技術 （7.44）
自貢市蘿卜無公害栽培技術 （9.25）
早秋萵筍冰箱變溫催芽小竅門 （9.27）
嘉魚縣綠色食品結球甘藍栽培技術 （9.28）
西南地區花椰菜冬春季制種技術 （9.30）
魚塘水蕹菜浮床栽培技術（9.33）
寧波地區黃瓜靠接栽培技術（9.34）
大棚茄子-晚稻高效生態種植模式（9.36）
大棚春番茄-夏絲瓜、空心菜-秋萵筍高效栽培模式 （9.38）
土雞-蚯蚓-有機蔬菜循環生產方法（11.23）
棒菜─早甜玉米─水稻水旱輪作高效栽培模式 （11.26）
越冬綠花菜-春夏黃瓜-秋冬包心芥高產高效種植模（11.28）
潛山縣香菇反季節栽培技術 （11.30）
盆栽草莓室內栽培技術（11.31）
華北地區草莓種苗繁育技術（11.33）
張家界地區大棚辣椒秋延青儲栽培技術 （11.34）
花椰菜雄性不育品種高產制種技術（11.36）
寧夏露地有機菜心一年四收高產栽培技術 （11.39）
蓮藕無設施周年采挖栽培技術 （11.41）
芳香蔬菜迷迭香扦插栽培技術（11.44）
兩種植物生長調節劑在南瓜雜交制種中的應用（11.45）
沿海地區大棚韭菜無土栽培技術 （11.47）
大棚茭白套種絲瓜立體高效種植模式（13.25）
川中地區冬季蘿卜高產栽培技術（13.28）
大棚地下火爐煙道加熱苗床的應用及建造（13.29）
平豐三號蘿卜提純復壯與高產栽培技術（13.31）
湖北省無公害南瓜栽培技術規程（13.33）
四川設施長季節嫁接西瓜-花椰菜高效生產模式（13.35）
華北地區芹菜栽培技術 （13.37）
長江流域頭高產栽培技術（13.39）
溫室番茄越冬一大茬栽培關鍵技術 （13.41）
甜椒高產栽培技術 （13.43）
黃石市綠皇青花菜秋季高產栽培技術 （15.26）
優質松花菜高產高效栽培技術 （15.28）
金陵美玉櫻桃番茄冬春茬栽培技術 （15.30）
大粒蠶豆新品種特選1號栽培技術 （15.31）
怎樣種好進口大蔥（15.33）
設施蔬菜生產效益持續偏低的原因及提高措施 （15.35）
薄皮辣椒胞質雄性不育三系雜交制種技術 （15.37）
冀北山地日光溫室冬春一大茬黃瓜高效生產措施 （15.40）
大棚番茄-松花菜-番茄高產高效栽培技術 （15.43）
苦瓜采后處理及貯藏保鮮技術 （15.45）
以再生資源椰糠為基質的新型蔬菜育苗技術（15.46）
秋冬辣椒雙膜覆蓋高效栽培技術 （15.47）
早春茬茄子長季節高效栽培技術集成與應用（17.30）
早熟茄子品種黑魅黑艷早春拱圓大棚栽培技術（17.32）
福建永安地區卷丹百合高產栽培技術（17.33）
山東鄒城日光溫室櫻桃番茄有機高效栽培技術 （17.35）
長季節苦瓜套種空心菜-越冬甘藍高效栽培模式（17.37）
海南冬季小西瓜無公害栽培技術 （17.39）
武漢市設施薯尖免育苗越冬栽培技術（17.41）
杏鮑菇袋裝墻式立體栽培技術 （17.42）
攀枝花優質早熟硬莢鮮食豌豆秋播栽培技術 （17.44）
山東淄博日光溫室西葫蘆高產高效栽培技術 （17.45）
無公害早春馬鈴薯高產栽培技術 （19.26）
大棚草莓、網紋甜瓜、水果黃瓜間套種生產模式（19.28）
山東秋葵-荷蘭豆一年兩熟節本高效種植技術 （19.30）
鮮食蠶豆人工春化處理大棚促早栽培技術 （19.32）
蘿卜雄性不育系雜交種制種技術 （19.34）
無公害蠶豆高效栽培技術 （19.35）
得青合作社“豬-沼-菜”循環生態模式探討（19.37）
蔬菜冬季育苗實用技術 （19.39）
川南地區黃瓜春提前和秋延后高效嫁接育苗技術 （19.41）
地理標志產品沂南黃瓜日光溫室優質高產綜合栽培技術
（19.43）
富硒番茄高效栽培技術 （19.46）
全鋼架溫室瓜菜一年多茬立體栽培模式 （21.23）
朝天椒-鮮食大豆-冬青菜套作高產栽培技術 （21.26）
辣椒新品種平椒雜1雜交種制種的關鍵技術 （21.28）
甜椒新品種張甜椒1號雜交制種技術 （21.30）
馬鈴薯-甜玉米-西蘭花（或翡翠蘿卜）高效種植模式 （21.32）
張掖市鋼架大棚辣椒春提早秋再生栽培技術 （21.34）
有棱絲瓜露地雜交制種技術 （21.37）
浙北地區西瓜-松花菜高效種植模式（21.38）
非洲冰花DFT式水培技術 （21.41）
湖北蔬菜凈菜加工和包裝技術規范（21.43）
T珍果栽培技術 （21.47）
甘州區鋼架大棚早春娃娃菜―夏番茄高效栽培技術（23.24）
大棚絲瓜長季節高效栽培技術金永祥（23.26）
長江流域紫玉山藥淺生高產栽培技術（23.28）
貴陽地區西葫蘆―芥菜―芹菜一年三熟蔬菜周年高效栽培模式（23.30）
西安地區春季西瓜小拱棚直播栽培技術（23.32）
南昌地區無公害苦瓜栽培技術（23.34）
浙江長興縣藕塘養魚高效模式（23.35）
浙南地區紅頰草莓露地育苗技術（23.37）
小果型西瓜一種多收技術要點（23.38）
大蒜―西瓜―三櫻椒間作套種技術（23.40）
南京地區番杏大棚周年栽培技術（23.43）
專家坐診
南方高山地區果蔬兩用雪蓮果栽培技術問答 （1.46）
如何把新增萬畝設施菜種好 （1.48）
棚室豆科蔬菜用藥注意事項 （3.44）
種植戶怎樣選擇優質適宜的蔬菜品種 （5.48）
提高長江流域豇豆制種產值的幾項技術措施 （5.51）
豆芽生產過程中遇到的十四種問題解答 （7.47）
如何走出蔬菜蟲害防治的誤區 （9.41）
耐熱快生菜生產中遇到的七大問題解答 （11.49）
露地蔬菜土壤有機肥施用問題解答 （13.44）
石家莊地區秋延后番茄管理誤區及建議（15.49）
瓜類和茄果類蔬菜栽培常見植保技術問答（17.48）
雙孢蘑菇生產過程中的十二種常見問題及防治技術 （19.47）
袋栽香菇的培養料感染雜菌的原因及預防（21.49）
蔬菜地膜覆蓋栽培中存在的問題及技術改進（23.44）
植保技術
長江流域春季設施蔬菜主要害蟲種類及防治 （1.50）
春提前小棚栽培豇豆二氧化硫毒害 （1.52）
壽光設施蔬菜根結線蟲病流行原因及防控 （1.53）
設施蔬菜煙粉虱的克星--863-1無硫煙霧劑 （1.55）
美洲斑潛蠅識別與防治口訣（3.47）
壽光地區引發設施番茄蕨葉病的原因及防治 （3.48）
幾種除草劑為害蓮的癥狀 （3.50）
鮮食毛豆主要病蟲害種類及綠色防控技術 （3.53）
茄二十八星瓢蟲識別與防控技術口訣 （5.53）
蘇芡主要病害的發生與防治 （5.54）
蓮田病蟲害的識別與綜合防控技術 （5.56）
黃瓜霜霉病和細菌性角斑病的識別與防治 （5.60）
苦瓜猝倒病的識別及防治研究 （5.61）
年花韭菜有機栽培的病蟲害防治技術（5.63）
煙粉虱識別與防控技術口訣 （7.50）
大連地區菜豆根腐病的發生與防治 （7.51）
西瓜空心皮厚發生的原因及防治方法（7.53）
中原地區馬鈴薯規模化種植草害防治誤區及改進措施（7.55）
崇明縣露地綠葉菜田雜草為害現狀與防除對策 （7.57）
紅菜薹軟腐病的識別與防治 （9.45）
江臺沿海地區秋延后青椒茶黃螨發生原因與防治（9.46）
蔬菜葉螨的綜合防治 （9.48）
除草劑在露地栽培蔬菜上的應用（9.52）
苦菊褐腐病的識別與防治 （11.52）
福建寧德蕉城區草莓連作障礙改良措施 （11.53）
不同茬口下秋椒白粉病的為害特點與防治 （11.55）
早春嫁接甜瓜急性凋萎原因及防治對策 （11.57）
番茄病毒病發生規律及其綠色防控技術 （13.46）
茄子灰霉病與綿疫病的識別與綜合防治技術 （13.47）
辣椒臍腐果、日灼果和僵果的發生原因及防治措施 （13.49）
黃石市菜粉蝶為害特點及綜合防治技術（13.51）
萬州區家庭菜園病蟲害發生概況及防治建議 （13.53）
我國辣椒根部病害發生的種類及癥狀 （15.51）
保護地草莓生產中遇到的問題及防控技術 （15.53）
番茄褪綠病毒病的發生與防治 （15.55）
桂林郊區茭白主要病害發生特點與綜合防治措施 （15.57）
辣椒葉枯病的識別與綜合防治 （17.50）
縉云縣大洋鎮茭白銹病發生規律與防治 （17.51）
湖南張家界番茄青枯病的發生規律及綜合治理（17.54）
乙草胺對鄰近黃瓜、豇豆等敏感蔬菜產生飄移藥害的防治措施 （17.55）
蔬菜灰霉病發生癥狀與防治方法 （19.50）
蟲子不好治 換個思路試試（19.52）
辣椒落花、落葉、落果、卷葉和畸形果的發生及防治（19.54）
青海地區主要番茄病害防治方法 （19.56）
沿海地區無公害瓜菜區畜禽養殖污染的危害性及治理措施
（19.58）
辣椒煙青蟲為害特點及其綜合防治（21.51）
壽光地區設施絲瓜爛花原因及防治措施（21.52）
番茄果實三種斑點癥狀的識別與防治 （21.54）
高海拔地區日光溫室黃瓜霜霉病與角斑病的診斷識別及生態防控 （21.55）
黃瓜菌核病的識別和無公害防治技術 （21.57）
辣椒葉片主要病害的分類及特征（23.46）
城郊菜地黃曲條跳甲發生特點及綠色防控（23.49）
番茄晚疫病的發病原因及防治方法（23.50）
大白菜霜霉病的發生規律及防治技術（23.52）
白魔芋病蟲害綜合防治技術（23.54）
營銷一百
武漢和南京地區蔬菜批發市場的現狀分析 （1.56）
食用農產品在流通環節的質量安全問題及對策 （3.56）
種子新定位--保險合同 （5.66）
種子質量風險及控制措施分析 （7.60）
對蔬菜商業化育種的思考 （9.55）
十年磨一劍 鑄造新輝煌 （11.59）
嫩早1號南瓜新品種推廣經驗總結 （13.55）
辣椒雜交種子營銷現狀及策略 （15.59）
蔬菜種子行業竄貨原因分析及解決措施（15.61）
淺析影響蔬菜種子營銷的主要因素 （17.57）
國內外經典種子營銷案例 （19.60）
勤思善悟、溫故知新促營銷 （21.58）
淺談蔬菜種子的銷售問題與發展思路（23.56）
蔬菜家庭農場
黃陂家庭農場10種設施高產高效助農模式 （1.59）
達州市達川區家庭農場等經營模式調查 （3.49）
蔬菜家庭農場助推武漢江夏區蔬菜產業發展 （5.68）
設施蔬菜家庭示范農場的設立與運營技術 （7.62）
華南熱區家庭小農場大棚速生葉菜均衡生產技術 （9.57）
黃陂家庭農場發展現狀與期盼 （11.61）
東臺家庭農場設施瓜果標準示范園關鍵建造技術 （13.58）
開心農場撬動產業發展 （13.61）
江蘇睢寧縣家庭農場的實踐探索與發展路徑分析 （15.63）
庭農場設施瓜果標準示范園關鍵管理技術 （17.59）
南京郊區家庭農場發展對策（19.62）
長陽縣家庭農場發展現狀和對策 （21.60）
咸寧市家庭農場發展中存在的問題及發展對策（23.58）
土壤與肥料
硝化抑制劑DMPP在肥料上的應用 （7.64）
恩泰克復合肥在鮮食玉米上的應用效果 （9.60）
東海縣大棚草莓施肥現狀及改進建議（9.62）
硫酸鉀鎂肥的作用及應用效果 （11.64）
穩定性長效復合肥恩泰克在西蘭花上的應用效果 （13.63）
穩定性長效復合肥恩泰克在甜瓜上的應用效果（15.66）
土壤消毒技術和穩定性長效復合肥在保護地蔬菜種植中的應用 （17.62）
水肥一體化技術在暖棚甘藍生產上的應用 （17.65）
佛山地區土壤改良模式探索（17.66）
穩定性長效復合肥恩泰克在西芹上的應用效果 （19.65）
穩定性長效復合肥恩泰克在黃瓜上的應用效果 （21.63）
穩定性長效復合肥恩泰克在生姜上的應用效果（23.61）
亞非致富經
同是農業人，為何有人歡喜有人愁？（7.66）
聚焦西蘭花科學發展之路（9.64）
亞非小生在廣東（11.66）
種業營銷管理創新理念--打鐵還需自身硬（13.65）
從技術到行銷的完美蛻變 （15.68）
奔跑吧，亞非種業 （17.68）
舌尖上的“亞非” （19.67）
十載亞非，致敬青春（21.65）
你若盛開，蝴蝶自來（23.63）
法律在線
西瓜形成僵苗能否向種苗供應商索賠？ （7.68）
種植了十畝大棚黃瓜，如何銷往大超市、怎樣簽銷售合同？ （9.66）
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免費試種種子公司培育的辣椒新品種絕收，我該咋辦？ （13.67）
購買無菌種生產經營許可證的菌種，會受罰嗎？（15.70）
我買的冬瓜種子和標簽上標明的不同，可以要求賠償嗎？（17.70）
農民合作社卷入植物新品種權糾紛，是否會承擔法律責任？（19.69）
草莓可以利用幼年果樹的行間進行栽培，也可以專門建立草莓園。草莓園應選地勢稍高、地面平坦、灌溉方便、光照良好、土壤肥沃疏松的地塊。選擇時還要注意前茬作物，一般前茬以蔬菜、豆類、瓜類、小麥和油菜較好，番茄和馬鈴薯因與草莓有共同性病害，其前茬地不宜用。草莓地連作也不合適，要間隔1～2年。
二、栽植前準備
栽植前整地作畦，而后灌1次小水，適當鎮壓，使土壤沉實，以免栽植后澆水植株下陷，埋沒苗心，影響成活。
三、栽植技術
1、栽植時期
草莓適宜栽植的時期，因不同地區而有別，除了要考慮作物茬口外，還要從苗的生育狀況、氣溫高低、濕度大小及栽植后生育期長短等方面綜合考慮。在條件具備時，原則上掌握宜早不宜晚。有條件的情況下可以春栽，時間一般在3月下旬至4月上旬；但在生產上多習慣于秋季栽植，一般長江中下游地區可在10月上中旬栽植。秋季栽植的優點是定植時間長，勞動力充足，而且正值雨季，土壤水分和空氣濕度較大，緩苗快，成活率高，并且有足夠的生長期，能保證植株生長健壯，形成飽滿的花芽，有利于安全越冬。
2、栽植方式
（1）定株栽植。按一定株行距栽植后，植株發出的匍匐莖必須全部摘除。此方式多用于高壟種植，可使植株養分集中，有利于提高產量和質量，但需苗量大，摘除匍匐莖用工多。第2年在植株選留上，可于結果后留老株去匍匐莖。第3年是結果后留新株去老株，即保留匍匐莖苗，疏去原有母株，按固定株行距選留健壯的新苗，這樣就地更新，換苗不換地，產量較穩定。
（2）地毯式栽植。定植時按較大株行距栽種，讓植株長出的匍匐莖在株行間扎根生長，直到均勻地布滿畦面，形成地毯狀，對延伸到規定范圍以外的匍匐莖一律去除。這種方式多用于平畦種植，可在苗木不足、勞力緊缺的情況下采用，但不要栽植太稀，否則會影響產量。
3、栽植密度
株行距要根據栽植制度、栽植方式、土壤肥力、品種特性等決定。如1年1栽制的種植方式以及株型小的品種、肥力差的地塊，行距可適當密些；多年1栽制或用地毯式栽植方式、土壤肥力又較高的地塊，可適當稀些。①平畦栽培：一般畦寬1.2～1.5m，每畦栽4～6行，行距20～25cm，株距15～20cm，約栽18～24萬株/hm2。②高壟栽培：壟高25cm，壟寬50～55cm，每壟栽2行，行距25cm，株距10～15cm，約栽15萬株/hm2以上。
4、栽植方向
草莓栽苗時應注意定向栽植。生育良好的植株根莖基部均略呈弓形，高壟移栽時將這彎曲的凸面朝向壟溝一側，因為凸面是將來抽出花序的部位，這樣栽植可以確保草莓果結在壟的外側坡上，便于墊果和采收。如是平畦栽植，邊行花序抽生方向應朝畦里，以防花序伸到畦埂上不便作業。
5、栽植深度
栽植深度是草莓成活的關鍵。栽植過深，苗心被土埋住，易造成苗腐爛；栽植過淺，根莖外露，不易產生新根，苗容易。合理的深度應使苗心的莖部與地面平齊，使苗心不被土掩埋，栽后馬上澆1次透水，如發現有露根淤心現象以及花序預出方向不合要求的植株，應立即調整，重新栽植。
四、施肥
草莓促成栽培中，生長期長，產量高，連續結果消耗養分較多。為此，必須在施足基肥的基礎上，勤施、薄施追肥。苗期在追肥前先用滴管澆水，過幾天再用滴管追肥，以防產生肥害。結果后每月追肥1次，以高質量的挪威產復合肥為好，用滴管施入，施量在150kg/hm2左右，從而避免鹽害，提高品質。
五、放蜂授粉
草莓常因低溫、昆蟲活動少、棚內濕度大等原因，使花粉不易散發，從而影響授粉，產生畸形果，造成坐果率低。當草莓開花時，每棚放1箱蜜蜂，每箱蜂只放2片蜂格。棚兩端通風處要圍防蟲網，防止蜜蜂外逃，蜂箱內要定期喂飼白糖水及花粉，白糠∶水比例為1∶1，隔5d喂1次，并請專業養蜂人員進行定期殺螨。放蜂時間從開花起至采摘結束。
六、管理
移栽成活后，及時松土除草，遇到干旱時要溝灌河水。草莓易受鹽害、肥害、藥害，對除草劑反應敏感，應嚴禁使用除草劑。在整個生長過程中，應及時摘除葡匐莖和黃葉、枯葉、病葉、過密葉。及早疏花疏果，每一花穗以結果2～3個為宜，單果重可達35～50g，且商品性好、價值高。草莓頂果優勢明顯，疏果有利于頂果膨大，考慮到春節前草莓價格高，疏果以輕疏為主，確保節前有2茬以上果可供采摘。
七、病蟲害防治
主要病蟲害有炭疽病、灰霉病、白粉病、蠐螬、螻蛄、小地老虎、蚜蟲、紅蜘蛛、蝸牛等。防治方法：①選擇排水好的中性土壤田塊建園，園內開好圍、直、腰溝，及時清溝排水，做到雨過田干；忌鹽漬化嚴重地塊種植，大棚地要及時揭膜洗鹽；合理密植，防止植株徒長。②及時摘除老葉、病果等。③應做好通風換氣，降低棚內濕度。④根據氣候及時噴藥，做到預防為主。在高溫暴雨季節，每次暴雨前后及時施藥，以控制炭疽病發生。可選噴25%凱潤1500倍液、43%好力克5000倍液、75%拿敵穩3000倍液、60%百泰800倍液、25%施保克乳油1000倍液、25%咪鮮胺乳油1？000倍液等預防，每隔7d噴1次，連續進行防治。各種藥劑宜交替使用，以免使植株產生抗藥性。
八、適時采摘
【關鍵詞】大棚；草莓；西瓜；豆角；輪作
1.大棚草莓栽培技術
1.1栽培品種
選擇成熟早、果實耐儲運、豐產性好的品種。如寶交早生、麗紅、春香、童子1號等。
1.2栽培時間
8月上中旬育苗，10月中旬定植，12月-第二年2月采收。
1.3定植及定植后的管理
1.3.1整地施肥定植
選擇肥沃、疏松、灌溉方便的中性或微堿性的土壤。每667m2施優質有機肥5000Kg、餅肥150Kg、磷酸二銨50Kg、硫酸鉀40Kg。南北行作壟，按80cm一帶種植，畦高15cm，畦面上定植2行，小行距35cm，大行距45cm，用幅寬90cm的地膜覆蓋。選用無病蟲害壯苗，有4-5片葉，葉柄短，葉片肥大而濃綠，根莖粗1-1.5cm，粗根多且鮮白。定植時“淺不露根，深不埋心”。
1.3.2溫度和分水管理
適時扣棚升溫，每年在11月中旬扣棚。苗期：白天25-28℃，花期23-25℃；夜溫8-10℃。收獲期：白天不超過25℃；夜間在5℃左右。定植后連續澆小水，直到成活為止。一般每隔1-2天澆水一次，然后減少澆水次數。開花期要控制澆水，果實成熟期要及時澆小水，以保持土壤濕潤。
1.3.3摘葉疏花
及時摘除下部發黃的老葉及病葉，以利通風透光和防病，然后帶到室外深埋。在第一朵開放前，應及時摘去花序先端的花蕾，每個花序留7-8朵小花，使果實長得大而整齊，成熟相對集中。
1.3.4輔助授粉
在開花期，可以人工輔助授粉。可采用毛筆逐朵花授粉或棚內每隔20-25m放一箱，以提高授粉率。
1.3.5采收
草莓成熟最顯著的標準是果實著色。當著色面積達70%時即可采收。采收時應注意幾點：一是草莓成熟不一致，應每隔1-2天收一次；二是采收時間應選擇大棚內無水滴到高溫到來之前或傍晚采收；三是采收時應帶果柄，不損傷萼片；四是應分級采收，堆放不要太厚，搬運時防止擠壓。
1.3.6病蟲害防治
大棚草莓主要有灰霉病和根腐病，灰霉病可用50%多霉靈或多霉清可濕性粉劑1000倍液防治；根腐病可用500倍液50%多菌靈可濕性粉劑灌根。地下害蟲主要有地老虎和蠐螬，常用農藥灌根和撒毒土的方法殺滅。
2.大棚西瓜栽培技術
2.1栽培品種
選用品質好、產量較高的品種，如特大慶紅寶、鄭雜5號、紅黃后等。
2.2栽培時間
12月下旬育苗，第二年2月下旬定植，5月下旬上市。
2.3育苗
2.3.1浸種催芽
用55-60℃溫水浸泡種子，待水溫降至30℃時保溫浸泡12小時，搓洗掉種子上的粘液，撈出種子、裝入布袋，置于25-30℃催芽。48小時后種子露白時即可播種。
2.3.2營養土與苗床準備
播種用的營養土選未種過西瓜的沙壤土與腐熟有機肥按7∶3的比例摻勻，每立方米營養土再摻入2.5%的鋅硫磷50-60g，75%敵克松可濕性粉劑80-100g，硫酸鉀復合肥1000g，充分摻勻后裝入直徑10cm的營養缽中。苗床設在大棚內，呈東西走向，寬1.5-2.0m，長視苗數而定。苗床底部應鋪設隔熱物，并將已裝有營養土的營養缽整齊地排放在苗床上。
2.3.3播種與苗床管理
每缽播種1粒，覆土1.5-2.0cm，然后覆蓋地膜，再撐小拱棚，夜晚扣草苫保溫。出苗前溫度控制在28-30℃，出苗后撤去地膜。白天溫度22-25℃，夜晚15-17℃，以利幼苗健壯而不易成高腳苗。
若重茬種植，可用葫蘆作砧木嫁接西瓜苗，以有效控制枯萎病的發生。
2.4定植后的管理
2.4.1定植
瓜苗有3-4片真葉，苗齡30-40天，即可在晴天上午定植。
2.4.2施肥整地
草莓收獲后立即進行施肥整地。深翻25-28cm，結合深翻，每667㎡施有機肥1500-2000Kg、硫酸鉀5-10Kg、鈣鎂磷肥30-40Kg，碳酸氫銨15-20Kg。
2.4.3定植方法
西瓜栽培采用寬窄行種植，以利于通風透光，便于人工操作。畦面寬行距離100cm，溝邊窄行距離60cm，平均行距80cm，株距35-45cm，每667㎡栽瓜苗1500-1700棵。定植時，距畦邊10cm處開穴，澆足水。栽后不要急于封土，應于下午2：00時-3：00時待穴溫提高后再以熱土封穴。定植后，用黑地膜全部覆蓋。
2.4.4肥水管理
西瓜定植后可澆3次水。第1水：在瓜秧長至5-7片葉時澆小水催秧以防瓜秧旺長；第2水：在坐瓜后澆大水，結合澆水每667㎡追施硫酸鉀復合肥20Kg；第3水：隔10-15天進行，結合澆水每667㎡追硫酸鉀復合肥15Kg。
2.4.5適時采收
大棚西瓜從授粉至成熟需48天，應在每個瓜上掛牌或作標記。這樣既可及時收獲，又可防止生瓜上市。
2.4.6病蟲害綜合防治
西瓜病蟲害防治應以預防為主，綜合防治。花前噴240倍等量波爾多液，作瓜后噴200倍等量波爾多液。病害發生時，可針對病害種類選擇其它高效低毒殺菌劑。
3.大棚豆角栽培技術
3.1栽培品種
選擇主蔓結莢、豆角直長、纖維少、品質好、抗病豐產、開回頭花、收獲期長的品種，如豐收一號、雙季豆、河南肉豆角等。
3.2栽培時間
5月中旬育苗，6月上旬定植。
3.3栽培技術
于6月上旬西瓜收獲后，利用大棚骨架種植豆角。
3.3.1育苗
采用營養缽育苗，要求配制營養土和消毒土。豆角的根系木栓化較早，再生能力較弱，苗齡不宜太長。適齡壯苗的標準是苗齡20-25天，苗高20cm左右，莖粗0.3cm以下，真葉3-4片，根系發達，無病蟲害。
3.3.2整地施肥定植
每667㎡需用有機肥2000㎏，碳酸氫銨50㎏。將肥料撒于地面，深翻兩遍；將肥料與土充分混勻，然后按栽培的行距起壟或作畦。栽培的行距平均為1m，或等行距種植，或大小行栽培。大小行栽培時，大行距1.2m，小行距0.8m。
3.3.3定植后的管理
（1）澆水追肥。澆水掌握抽蔓期控、結莢期促的原則，長到7-8片真葉時，澆一次抽蔓水，促進抽蔓，擴大營養面積。以后一直到開花為蹲苗期，要控制澆水，促進豆角由營養生長向生殖生長發展。這時如果水肥過多，易導致莖蔓徒長和落花、落莢。一般在第一花序的嫩莢伸出后，轉入水肥需要旺盛期，結束蹲苗澆灌一水。隨后需水量逐漸加大，每采收一兩次就澆水一次，每隔1-2次澆水追一次肥。
（2）植株整理。抽蔓后，結合大棚骨架及時拉繩、吊架。到結莢中后期，隨時摘除下部病老黃葉，改善通風透光條件，促使側枝萌發和潛伏花芽、開花結莢。
