時間：2023-09-25 18:00:51
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇草莓的栽植方法，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
論文摘要 草莓是一種世界各國普遍栽培的小漿果，經濟價值較高。闡述了園地選擇、品種配置、栽植技術和田間管理四個環節的草莓露地栽培技術，為提高草莓栽培技術提供參考。
草莓露地栽培是指在田間自然條件下，不采用任何保護性設施（如溫室、塑料大棚、小拱棚等）的一種栽培方式，栽培管理省工、省力，經濟效益很高。但露地栽培既要選用適合的品種，又要改良栽培技術，才能進一步提高露地栽培的經濟效益。現將其主要技術介紹如下。
1園地選擇
草莓可以利用幼年果樹的行間進行栽培，也可以專門建立草莓園。草莓園應選地勢稍高、地面平坦、灌溉方便、光照良好、土壤肥沃疏松的地塊。在北方冬季寒冷地區應選背風向陽的地方，而在高溫濕潤的南方宜選背陰涼爽的地方。選擇時還要注意前茬作物，一般前茬以蔬菜、豆類、瓜類、小麥和油菜較好，番茄和馬鈴薯因與草莓有共同性病害，其前茬地不宜用。草莓地連作也不合適，要間隔1~2年。
2栽植前準備
栽植前整地作畦，而后灌1次小水，適當鎮壓，使土壤沉實，以免栽植后澆水植株下陷，埋沒苗心，影響成活。
3品種配置
草莓雖是自花授粉結果，但異花授粉的增產效果明顯。因此，除主栽品種外，還應配置其授粉品種。原則上1個草莓園品種不宜少于3~4個，2個品種間的距離不宜超過25m，同一品種在園內配置應比較集中，以便于管理和采收。品種應包括早、中、晚熟品種，以便錯開采收高峰，緩解采果勞力緊張的矛盾，延長鮮果供應時期。在栽植面積大、地勢不一致的條件下，應把早熟和中早熟品種栽在較高的地點，因為地勢高，春季土溫升得快，有利于根系提早活動，且能減緩花期晚霜的危害。
4栽植技術
4.1栽植時期
草莓適宜栽植的時期，因不同地區而有別，除了要考慮作物茬口外，還要從苗的生育狀況、氣溫高低、濕度大小及栽植后生育期長短等方面綜合考慮。在條件具備時，原則上掌握宜早不宜晚。有條件的情況下可以春栽，時間一般在3月下旬至4月上旬；但在生產上多習慣于秋季栽植，一般長江中下游地區可在10月上中旬栽植。秋季栽植的優點是定植時間長，勞動力充足，而且正值雨季，土壤水分和空氣濕度較大，緩苗快，成活率高，并且有足夠的生長期，能保證植株生長健壯，形成飽滿的花芽，有利于安全越冬。
4.2栽植方式
4.2.1定株栽植。按一定株行距栽植后，植株發出的匍匐莖必須全部摘除。此方式多用于高壟種植，可使植株養分集中，有利于提高產量和質量，但需苗量大，摘除匍匐莖用工多。第2年在植株選留上，可于結果后留老株去匍匐莖。第3年是結果后留新株去老株，即保留匍匐莖苗，疏去原有母株，按固定株行距選留健壯的新苗，這樣就地更新，換苗不換地，產量較穩定。
4.2.2地毯式栽植。定植時按較大株行距栽種，讓植株長出的匍匐莖在株行間扎根生長，直到均勻地布滿畦面，形成地毯狀，對延伸到規定范圍以外的匍匐莖一律去除。這種方式多用于平畦種植，可在苗木不足、勞力緊缺的情況下采用，但不要栽植太稀，否則會影響產量。
4.3栽植密度
株行距要根據栽植制度、栽植方式、土壤肥力、品種特性等決定。如1年1栽制的種植方式以及株型小的品種、肥力差的地塊，行距可適當密些；多年1栽制或用地毯式栽植方式、土壤肥力又較高的地塊，可適當稀些。①平畦栽培：一般畦寬1.2~1.5m，每畦栽4~6行，行距20~25cm，株距15~20cm，約栽18~24萬株/hm2。②高壟栽培：壟高25cm，壟寬50~55cm，每壟栽2行，行距25cm，株距10~15cm，約栽15萬株/hm2以上。
4.4栽植方向
草莓栽苗時應注意定向栽植。生育良好的植株根莖基部均略呈弓形，高壟移栽時將這彎曲的凸面朝向壟溝一側，因為凸面是將來抽出花序的部位，這樣栽植可以確保草莓果結在壟的外側坡上，便于墊果和采收。如是平畦栽植，邊行花序抽生方向應朝畦里，以防花序伸到畦埂上不便作業。
4.5栽植深度
栽植深度是草莓成活的關鍵。栽植過深，苗心被土埋住，易造成苗腐爛；栽植過淺，根莖外露，不易產生新根，苗容易。合理的深度應使苗心的莖部與地面平齊，使苗心不被土掩埋，栽后馬上澆1次透水，如發現有露根淤心現象以及花序預出方向不合要求的植株，應立即調整，重新栽植。
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5田間管理
5.1中耕除草
中耕有利于土壤通氣和增加土壤微生物的活動，促進有機物的分解，從而提高肥料的利用率，促進草莓根系和地上部旺盛生長；同時消滅雜草，防除病蟲害，是保證草莓獲得高產優質的一項重要技術措施。
不同的草莓園，中耕次數和時間應根據情況而定。在雜草少、土壤疏松的新草莓園，全年可進行5~6次，盡可能做到園地清潔，不見雜草，排灌暢通。中耕深度一般以3~4cm為宜，太深會傷及根系。果實采收后，根系處于旺盛生長時期，結合施肥培土，中耕深度可加深到8cm左右。
5.2施肥
草莓作為多年生草本植物，每年都需要從土壤中吸收大量養分，產量越高，需肥量越大。據研究，如草莓產量11 250 kg/hm2，大約需要氮肥150kg/hm2、磷肥75kg/hm2和鉀肥150 kg/hm2。草莓施肥應以基肥為主，在定植前，結合耕翻整地時施入，可施圈肥90~120m3/hm2、大糞干7 500kg/hm2、豆餅375kg/hm2、過磷酸鈣1 500kg/hm2，以保證草莓整個生命周期內生長發育的需要。草莓追肥也很重要，它可以滿足草莓不同生長期對養分的需求。
5.3灌水
草莓是需要水分較多的漿果植物，全年都要求足夠的水分，除結合每次追肥后澆水外，如遇干旱也要及時澆水，尤其是開花后到漿果成熟期間，保證充足的水分供應，有利于增大果個，提高產量。
但是草莓園的灌水時期一定要考慮當地的降水時期和降水量的大小。北方7~9月雨水較多，這期間土壤溫度大，含水量多，一般可不進行灌溉。3~6月正值草莓開花結果期，又是需要水分最多的時期，為了保證豐產，必須進行灌水來滿足草莓的需求。灌水方法可在行間開溝引水溝灌，壟栽的可直接在壟溝內灌溉。每次灌水量要適當，不可過大。
5.4摘除匍匐莖
匍匐莖是草莓的繁殖器官，但在生產園中，過多地抽生匍匐莖會嚴重消耗母株營養，尤其是在干旱年份或土壤條件差的情況下，匍匐莖長出后，節上形成的葉叢不易發根，生長完全依靠母株供應養分，不及時摘除既影響當年產量，又影響秋季花芽的形成，同時還降低了植株的越冬能力。試驗證明，摘除匍匐莖比不摘除可增產40%。一般1年中摘除匍匐莖3~4次，6月下旬以后是匍匐莖大量發生時期，至少應每3周進行1次。
5.5疏花疏果
在開花前，花蕾分離期，對高節次花進行適量疏蕾，使每花序結果不超過12只，這樣可以節省和集中養分，使留下的花朵坐果整齊，果個增大，大小均勻，并使成熟期集中，減少采收次數，節省用工。疏果在幼果期進行，及時疏去畸形果、病蟲果。疏果是疏花的補充，可使果形整齊，提高商品果率。
5.6墊果除葉
1 選擇良種
1.1 豐香
日本引進早熟品種，植株生長勢強，匍匐莖抽生能力強。花大，果多，果實圓錐形，果肉細膩，香味濃郁，甜酸可口，低溫時畸形果少，果色鮮紅。單果質量12~14 g，667 m2產量1 500 kg左右。
1.2 花蘭地
早熟，抗病性和抗逆性強，個大，色彩艷麗，品質佳，植株開展，生長勢強，果實圓錐形，整齊，美觀，果面平整無棱，鮮紅色，有光澤，果硬，比較耐貯藏和運輸，但香味淡。高產、穩產，單果質量達30 g，667 m2產量1 500~2 000 kg。
1.3 樟姬
自日本引入，植株高大，果柄特長，果實長圓錐形，果肉細膩，品質好，香味濃，含糖量高達14~17度，成熟早，不耐運，適合城市市郊游客下地自摘，平均單果質量15~20 g，667 m2產量1 600 kg左右。
2 育苗
草莓的種子非常小，不宜采用種子繁殖。生產上常常用匍匐莖進行繁殖。草莓匍匐莖的特征是，偶數節生長不定根，奇數節不能生長不定根。因此，用匍匐莖繁殖草莓時，要把偶數節埋入土中，以促其生長不定根。如果不埋入土中，偶數節也能長出不定根扎入土中，只不過時間略長一些。當小苗長出4~6片葉時，可以與母株分離成獨立生活的苗。從每年的4月開始育苗，有條件的地方可進行假植育苗，提早上市，提高產量。
3 選地和整地
3.1 選地
選擇地勢稍高、地面平坦、灌溉方便、光照良好、土壤肥沃疏松、保水保肥力強的中、晚稻田。番茄和馬鈴薯因與草莓有共同性病害，其前茬地不宜使用。
3.2 整地
深耕25~30 cm，每667 m2施腐熟的豬、牛、雞糞肥1 500 kg、鈣鎂磷肥50 kg，三元復合肥50 kg，同時撒施生石灰粉50~75 kg，一起與表土耙勻耙細。
3.3 作畦
起壟作畦，壟高25~30 cm，壟面寬50 cm，溝寬40 cm，畦面整成龜背形。
4 定植
4.1 定植時間
定植過早，遇高溫干旱，成活率低；定植過遲，影響側花芽分化。一般9月下旬至10月上旬移栽，視幼苗生長狀況和天氣而定，盡可能搶陰天定植。
4.2 定植密度
選用根系發達、白色根多的壯苗，雙行種植，行距20~25 cm，株距15~20 cm，667 m2栽植8 000~ 10 000株。定植前用萘乙酸5 mg/L浸泡根系2 h，并剪除部分老葉和黑色老根。
4.3 定植方法
定向栽植苗子。發育良好的植株根莖基部略呈弓形，高壟移栽時應將彎曲的凸面朝向壟溝一側，因為凸面是將來抽出花穗的部位，這樣栽植可以確保草莓果實結在壟的外側坡上，有利于光照和通風，提高果實質量，便于采收，減少病害發生。
4.4 定植深度
栽植深度是草莓成活的關鍵。栽植過深，苗心被土埋住，易造成苗腐爛；栽植過淺，根莖外露，不易產生新根，苗容易。合理的深度應使苗心的莖部與地面平齊，使苗心不被土掩埋，做到深不埋心，淺不露根。栽后馬上澆1次透水，如發現有露根淤心現象以及花穗預出方向不合要求的植株，應立即調整，重新栽植。
5 田間管理
5.1 及時補苗
種后1周，查看苗子是否成活，及時補缺。
5.2 中耕除草
蓋膜前可進行中耕2~3次，盡可能做到園地清潔，不見雜草，排灌暢通。中耕深度一般以3~4 cm為宜，太深會傷及根系。
5.3 追肥
種后1苗成活，視苗生長情況施速效肥，可促進花芽分化，以薄施勤施為原則。如用20%人糞尿或667 m2用5 kg的尿素對水淋施，5~7天1次，保持土壤濕潤。草莓生殖生長對養分的競爭能力弱，開花前后追肥是保證高產優質的重要措施。草莓從定植至開花為40天左右，開花前后各追施1次肥料，667 m2施三元復合肥10~20 kg、硫酸鉀5 kg。采收6~8次果以后，再追施1次肥，667 m2施三元復合肥10~15 kg。用打孔法施肥，孔深15 cm左右，孔位于兩植株之間。
5.4 灌水
草莓是需要水分較多的漿果植物，全生育期都要求足夠的水分，除結合每次追肥澆水外，如遇干旱也要及時澆水，尤其是開花后到漿果成熟期間，保證充足的水分供應，有利于增大果個，提高產量。灌水方法可在壟溝內灌溉。每次灌水量要適當，不可過大漫過畦面。盡量小水勤澆，水多易引起灰霉病的發生，有條件時可進行滴灌。
5.5 整枝和疏花疏果
及時摘除老葉、病葉、匍匐莖，減少養分消耗，以免影響當年產量和秋季花芽的形成。適當疏花疏果，疏花在開花前花蕾分離期進行，對高節位花進行適量疏蕾，使每花穗結果不超過18個，這樣可以節省和集中養分，使留下的花朵坐果整齊，果個大、均勻。在疏花過程中保留生長旺盛、花柄較粗的第一穗花蕾。疏果在幼果期進行，每株留果12~18個，疏去果梗過短、花小、果實不會長大和果實黃豆大時已經畸形的果、病蟲果。疏果是疏花的補充，可使果形整齊，提高商品果率，15~20天進行1次。
草莓是常綠性植物，常年新葉不斷發生，老葉不斷枯黃死亡，葉片不斷更新。在生長季節當發現植株下部葉片呈水平著生，并開始變黃，葉柄基部也開始變色時，說明老葉已失去光合作用的機能，應及時從基部摘除，保留6~7片新葉即可。
5.6 預防病害
定植成活后用75%甲基托布津600~800倍液或75％達科寧（百菌清）可濕性粉劑800~1 000倍液噴霧防病，隔7~10天1次，連用2~3次。
5.7 覆蓋地膜
開花前需蓋地膜，目前生產上通常用黑色地膜。在11月上中旬，即種后1個月左右，在晴天，露水干后進行。方法：兩個人將地膜蓋過畦面后拉直固定，再從兩邊將地膜嵌入畦底固定，使面上平直，然后在苗心處撕開地膜，扯出苗，整理成原狀。自蓋地膜開始，根據天氣情況，每周進行畦溝灌水1次，并防治病蟲害1次，可噴1次5~10 mg/kg的赤霉素促抽長和開花。
6 病蟲害防治
6.1 葉斑病
葉片上出現深紅色小圓斑，后期擴展形成圓形病斑，周邊有明顯的紫紅色至灰棕色帶。發病前或初期用代森鋅合劑500倍液，或殺毒礬600倍液噴霧防治。
6.2 灰霉病
果實、花瓣、花萼、果梗、葉柄均會受感染。漿果成熟期是該病害盛發期，高濕是發病的重要條件，連綿陰雨時病害嚴重。應及時清除老葉、病葉、病果、病花，并集中銷毀。用75％達科寧可濕性粉劑800~1 000倍液預防，用50%速克靈可濕性粉劑 1 000倍液或50％撲海因可濕性粉劑1 000倍液輪換使用防治，隔7天1次，連用2~3次后改用預防劑繼續防治。
6.3 蚜蟲
可用5％吡蟲啉乳油2 000~3 000倍液防治。
6.4 葉螨類
主要為紅蜘蛛和銹蜘蛛，隱在葉背吸食葉片汁液。受害葉黃化卷曲，植株矮化。各時期都會發生，應從定植成活后開始防治。草莓育苗期間，及時澆水，避免干旱。紅蜘蛛在植株下部老葉棲息，密度大，為害嚴重，所以要及時摘除老葉和黃葉，并將蟲葉、病葉銷毀。用1.8％阿維菌素乳油3 000倍液噴霧防治，隔5天1次，連用2次，要求藥量要足，噴霧均勻。
一、整地與施肥
大棚栽培草莓與露地不同，主要采用大壟栽培，所以在定植前首先要打壟，壟底寬是80cm，壟頂寬40cm。打壟同時每畝施有機肥2500～3000kg，過磷酸鈣15～25kg。
二、定植
定植時間是8月1日—8月10日，定植行距25cm，每壟雙行，株距15～20cm，畝定植1000～1200株。定植前剪去老葉，疏除黑色的根狀莖及部分須根，以刺激新根發生，有條件時，可用5～10ppm的萘乙酸溶液浸根2～6h，以促發新根，提高成活率。定植時要將草莓莖的弓背向外，花序一般從花背方向伸出，以使花序排列整齊，便于墊果和采收。草莓新莖很短，栽培時要嚴格掌握深度，使心基部與土表平齊，與原來植株生長情況一致。栽植越深，埋過苗心，容易引起腐爛，導致死亡。栽植過淺，須根外露，秧苗易于干枯，栽植時要使根系舒展，與土壤密切接合。栽后立即灌水，必須灌透，叫定植水。灌水后應及時檢查秧苗，對淤心苗及露根苗，立即進行扒出和培土，缺苗應及時補苗。
三、定植后管理
定植后一周內應每天灌一次水，以后每周灌1～2次。中耕除草能改善土壤通氣狀況和土壤微生物的活動，促進有機質的分解，增加土壤養分，促進根系生長。中耕深度為3～4cm，注意不要損傷根系。9月初進行追肥，追肥以N、P、K復合肥為主，壟上雙行草莓中間開溝施入然后結合灌水進行，能促進花芽分化，提高越冬能力。
四、越冬防寒與解除防寒
當棚內上凍時即可進行超冬防寒，防寒前，先灌防凍水，然后壟上覆地膜，注間覆地膜不能太早，否則棚內溫度高易造成秧苗腐爛。在地膜上再蓋上稻草或其他植物秸稈，這樣即可安全越冬。
五、施肥灌水
在草莓發芽期，開花前各進行一次追肥，追肥的方法是將尿素溶解于水，濃度為0.5%，澆在草莓根部或葉片上，促進草莓生長和開花結果。
六、溫濕度管理
1.保溫初期
白天溫度25～30℃，一般不超過35℃；夜間10℃左右，最低氣溫在8℃以上。地溫17℃～23℃；濕度保持為85%。
2.開花期
白天溫度20℃～25℃；一般不超過30℃；夜間保持在8℃～10℃。濕度為30%～50%.否則對花粉萌發和授精不利。
3.果實膨大期
白天溫度20℃～24℃；夜間5℃～7℃左右；最好保持在8℃以下，夜溫若高于8℃，果實著色快，但果個增長慢，容易形成小果。濕度保持在60%～70%。
4.果實成熟期
白天溫度20℃～25℃；夜間8℃～10℃左右，夜溫若高于10℃，果實成熟期提前，但果個會變小，因此注意白天放風，濕度保持在60%～70%。
七、植株管理
1.除老葉與弱芽
草莓是常綠性植物，一年中新葉不斷發生，老葉不斷枯死。生長季節摘除部份已枯死的老葉，病葉，可節省養分，促進植株健壯生長。
2.疏花蕾
將花序上后期才能開的高級次的花適量疏除，同樣可以減少養分消耗，增大果實個頭，使之大小均勻，成熟期集中，減少采收次數，節約采收用工。
3.除匍匐莖
匍匐莖的生長，消耗母株營養。尤其是覆膜或土壤條件差的情況下，匍匐莖發出以后，其莖上形成的葉叢不易生根，其生長完全靠母株供應養分，如不及時摘除勢必影響母株生長和果實的產量，栽培中應將匍匐莖全部及時摘除。
4.防霜
草莓植株小，對霜凍敏感，幼葉、花、采收期易受霜害，影響產量。因此，在早春應做好防霜工作。可經常聽天氣預報，有霜凍的天氣可采用二層覆蓋，或采用噴灌等措施。
5.采收與包裝
草莓開花后30d左右漿果成熟。采收期（5月中旬）可延續20d左右，在采收期每隔1～2d采收一次。每次采摘時要將適宜成熟度的漿果全部采凈，以免延到下一次采收時由于過熟造成腐爛。一天中以露水干到炎熱來臨前采收為宜。曬熱的漿果或露水未干采收下的漿果均易腐爛。草莓漿果特別柔嫩，采收時必須輕放，用大拇指和食指把果梗掐斷，連同果柄一起摘下，不能硬采硬拉，不要損傷花萼，更不要碰傷漿果。對病蟲果、畸形果應單獨另放，不可混裝。采收的果實應裝入塑料盒內或木條盒內然后裝入木箱或塑料箱內，擺放的層次要少、相互之間不擠壓為宜。采收包裝是保證草莓質量的最后一道重要工序，要認真做好采收包裝工作，達到使果實不擠，不碰、不耐運輸的目的。
1 發展現狀
1.1栽植面積由小到大
臨汾草莓產業發展始于上世紀80年代，1982年臨汾果樹場從河北保定地區引進雞心品種栽培，隨后平川縣市開始也少量引進了香玉、美珠等品種進行栽培，但一直處于零星露地草莓栽植階段，全市草莓栽培面積僅有13.3～15hm2。到2000年，全市草莓栽培面積達到534hm2，大部分縣市均有栽培，栽培品種有全明星、寶交早生、豐香、紅顏、童子1號、甜茶理、卡麥羅莎等。此后，逐年較大面積發展，到2011年底，全市草莓面積已超過1200hm2。
1.2生產模式由單一變多樣
目前，臨汾草莓生產已由過去單一的露地栽培模式變為以露地覆膜栽培為主，塑料大棚和日光節能溫室栽培并重的多種栽培模式，如霍州市在大張鎮靳壁村建設冬暖式日光節能溫室79個，在大張鎮下樂平鎮建設塑料大棚20個，在西張垣建設日光節能溫室290個。全鋼架無支柱溫室11個，設施栽培面積達38hm2。襄汾縣在新城鎮沙女村建設了5個日光節能溫室草莓采摘園。在露地覆膜栽培中，也由單純栽植草莓變為與瓜菜套作的模式。如襄汾縣景毛鄉草莓和西瓜套種，每667m2草莓收入7000余元，西瓜收入2000余元，比單一栽培草莓提高經濟效益30%左右。堯都區在喬李鎮發展40hm2露地草莓，與藥材、蔬菜進行套種。
1.3栽培技術從粗放到精細
過去，由于本市草莓生產處于零星栽培狀態，在栽培管理上基本是粗放管理、土法管理，產量水平一直較低。采用設施栽培草莓生產后，一些縣市果業部門開始重視草莓新技術的推廣，舉辦培訓班為當地傳授草莓育苗、種植、防病治蟲、土壤消毒等技術，實現了草莓從種到收全程科學管理。
1.4草莓市場從無到有
目前，臨汾生產的草莓，80%為當地消化，20%遠銷周邊地市及省城太原。就地消化的草莓已由農民自產自銷變為市場化批發銷售，在堯都、侯馬、霍州等農貿市場已有專門的草莓批發零售區域，草莓市場初步形成。
2 存在問題
2.1栽培面積小，技術推廣普及率低
臨汾市草莓產業發展起步遲，主要集中在平川縣市，到2011年底全市草莓面積僅占全市水果栽植面積的1.06%。草莓生產上主栽品種僅3～5個，不能滿足城鄉居民生活水平的提高以及對品種多樣性的需求。由于面積小，果業部門不重視推廣新品種及配套技術和不同種植類型的技術規程，使新品種、新技術和先進實用技術普及率低。
2.2單個種植，產品質量體系不健全
臨汾市的草莓生產除少量“農超對接”的草莓基地外，草莓種植大部是一家一戶種植，獨立經營，缺乏對草莓特性的了解和種植管理技術的掌握，管理不到位，憑經驗和感覺施肥、澆水、打藥，只片面追求產量，忽視果品質量，使草莓質量難以保證。產品質量體系不健全，還表現在果品采后商品化處理和加工滯后，絕大部分草莓果用于鮮銷，進行分等級商品化處理很少，仍然以統裝混銷為主。
2.3基礎設施差，抗御自然災害能力弱
除近兩年新建的大棚、節能日光溫室外，多數草莓種植戶仍對大棚設施投入不足，大棚設施簡陋，結構不盡合理，沒有滴灌設備、加溫設備和補光條件，溫、光、濕難以調控，經不起大風和雪壓，一遇到連陰天氣就沒有補救措施，風險很大，造成大棚設施產業滯后，產業抗御自然災害能力弱。
2.4苗木質量差，植株生長勢弱
草莓栽植多采用二年一栽或三年一栽制，單位面積用苗量大，從外地調苗成本高，種植戶一般采用自繁自育種苗。由于缺乏相應的技術保障，原種苗經多次繁育后種性退化，造成苗木質量參差不齊，達不到優質苗標準，導致植株生長勢弱、結果能力差、果個小、畸形果多、品質差、產量低、抗逆性差、病蟲害逐年加重。
2.5施肥量不足，不重視有機肥的施入
由于有機肥腐熟時間長，占用場地大，搬運費工、費力，且為遲效性肥料，不如施用化肥見效快，導致大部分草莓種植戶有機肥施入量不足，特別是多年種植的草莓園，有機肥施入量更少，更談不上配方施肥。再加上多年的重茬種植，養分失衡，毒素積累，導致病蟲害多發，果實質量變差等。
3 對發展草莓的建議
3.1擴大栽培面積
在草莓生產發展中，建議果業部門有目的地進行區域化和規模化草莓生產建設，通過政府推動，快速擴大草莓栽培面積。
3.2加強草莓安全優質生產
草莓園應選在生態條件好，遠離污染源，并具有可持續生產能力的農業生產區域，產地環境要符合無公害產品或綠色食品產地環境質量標準。生產過程中要嚴格按照無公害農產品、綠色食品的標準進行生產，以有機肥為主，配方施肥，以確保草莓產品安全優質進入市場。
3.3引進新優品種和推廣應用新技術
引進草莓新優品種，擴大草莓新優品種生產規模，提升產業檔次。在堯都區、霍州市、侯馬市、曲沃縣各建立6.7hm2草莓精品基地，按照綠色食品標準進行栽培和管理，充分發揮示范帶頭作用。大力推廣草莓脫毒苗應用技術、草莓連作土壤消毒處理技術、節水滴灌技術、放養蜜蜂技術、疏花疏果技術、配方施肥技術等，促進草莓優質果生產。
3.4大力發展基礎設施栽培
草莓種植戶在以露地栽培為基礎的條件下，積極開展各種形式的栽培，如小拱棚、大棚、日光溫室栽培。通過設施栽培來提早或延后果品上市期，保證草莓果品周年供應市場，增強市場競爭力，達到豐產、質優、高效。
3.5建立健全草莓無病毒種苗繁育體系
為提高苗木質量，保證果品質量安全，盡快建立健全草莓無病毒種苗繁育體系，推廣無毒種苗。并采用專圃擴繁，從源頭上解決草莓苗的隨意留種、引種問題，促進草莓產業健康、持續、穩步發展。
3.6優化草莓土壤條件
草莓保護地栽培保護設施固定，很容易產生連作障礙問題。生產中應大力推廣增施無害化處理的優質有機肥、日光溫室消毒、秸稈生物反應堆和植物疫苗等技術，及時優化草莓土壤條件。增加土壤有機質，減少病蟲害，提高抗重茬能力。采收結束后，應及時揭膜淋雨清除草莓植株。輪作其他作物，避免加重連作障礙。
3.7創新生產模式，應用多種輪作模式
開展“蘋果園間作草莓”、“日光溫室葡萄與草莓輪作”、“草莓套種西紅柿”、“草莓套種青椒”、“草莓套種西瓜”等模式，如日光溫室葡萄與草莓輪作栽培模式，草莓元旦、春節上市，葡萄7月份上市，使土地、能源得到了充分利用，發揮出了最佳效益，增加了草莓種植戶收人。
3.8發展旅游休閑觀光型草莓園
發展草莓休閑采摘、草莓觀賞盆景、草莓農家樂等旅游方式，通過發展休閑觀光草莓園，不僅對全市草莓產業的發展有一定推動作用，還能提升臨汾市的旅游休閑和消費檔次。全市擬在堯都區、侯馬市、霍州市等郊區建立3座觀光型果園，與堯廟、晉都、陶唐峪等相近旅游景點結合起來，走出一條果園生態旅游的新路子。
我小時候特別愛吃番茄，沙沙的果肉，那酸酸甜甜的味道，實在是太誘人了。可不知道什么時候開始，市場上賣的番茄大都是催熟的了，雖然在儲藏期和外觀上都有了明顯的提升，但是酸澀的口感實在是讓人不敢恭維。無奈之下，我開始在家里種植迷你番茄，看著一串串紅紅的果子，吃著自己的勞動成果，成功找回那個記憶中的味道。
番茄，屬一年生植物，喜溫暖，怕冷也怕高溫。種子最適發芽溫度為20℃～30℃，生長適宜溫度為20℃～25℃，超過35℃生長不良。在家里栽培的話，我建議大家采取先育苗再移栽的方式。育苗前進行浸種，將種子用清水浸泡6～8小時，看到種子露白后撈出來稍微陰干。育苗缽的話，我們用喝酸奶的小杯就行了，底部扎幾個小眼兒，之后填土至距離盒邊0.5厘米左右，澆水至底部有水漏出就可以了。在盒中間挖一個0.5厘米深的小坑，把泡好的種子放進去，輕輕蓋好土就完成了。把育苗缽放到陰涼的地方，避免太陽直曬，記得每天用噴霧器噴水，保持土壤濕潤。
大概1周以后我們會看到一對子葉破土而出，2周后會長出兩對真葉，這時候要讓它們多見見太陽，并且準備移栽了。移植時，我們以直徑20厘米左右的花盆栽植一株幼苗為宜。1個半月之后，我們要用3根竹竿以品字形給植株做架，這里要注意的一點就是綁植株的繩子不要太緊，能保持穩定就可以了。
2個半月之后，番茄長到30厘米的時候會開出好多黃色的小花，這時要進行疏花，每串花序留下4～6朵花就行。下面我說的大家一定要注意，是非常關鍵的環節。番茄雖然是自花授粉，但是由于咱們在家庭陽臺上種植，缺少風媒、蟲媒幫助，授粉成功率很低，而且番茄特殊的一點就是，如果它開的第一朵花沒有授粉的話，幼苗的生殖生長就會停止而繼續進行營養生長，也就是說枝葉會繼續茂盛地生長，之后開的花也將難以授粉。因此，確保第一朵花授粉成功是必須的，我們要進行人工授粉，在開花的時候，輕輕地敲敲花頭，讓雌蕊的柱頭沾上花粉，也可以用毛筆輕蘸花蕊，使其授粉。
番茄栽培過程中，為了保證果實的飽滿，還有一個重要的操作就是整枝打杈。一是摘腋芽，植株在開花后，在葉腋處會長出很多腋芽，我們要把它們全部去掉來保證主枝生長。二是摘心，當植株陸續開花到第四花序時，就到最佳時期了，可在第四花序的上方，把主枝連帶2～3片葉子剪掉。還有就是追肥，我們分別在第一批、第三批果實膨起的時候追施磷鉀肥為主的復合肥就行了。
熟透的番茄具有很高的營養價值，含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、B族維生素、維生素A，以及鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素。此外，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。順便給大家介紹下番茄的兩種吃法：生食，會大量補充人體所需的維生素C;如果加熱食用，雖然維生素C含量降低，但是其中番茄紅素這種抗氧化劑含量將大幅提升，因此說番茄是一種非常好的滋補佳品。
說完了番茄，接下來該草莓啦。草莓是我最喜歡的水果，無論是它的花朵還是果實都非常漂亮，絕對屬于遠可觀賞、近可品嘗的美味，而且非常適合在家中栽植。但是，如果從種子開始種起的話，收獲的時間會比較長，所以我建議大家還是直接購買育好的幼苗來栽植比較方便。購買品種的話，建議大家選擇四季品種，這樣基本上全年都會有收獲，特別是夏季的產量會比較高。在這里給大家說下挑選幼苗的簡單方法，我們就選葉色青綠，在附著葉子的根部的冠狀部分比較粗壯的就是好苗了。
好了，接下來我們來說說草莓幼苗的移栽。我建議大家選擇長方形的種植盒，這樣利于我們日后的管理，栽植密度以20～25厘米的間隔為宜。首先要明確一點，草莓的根系淺，在栽植時切忌深栽，少許覆蓋根冠部分即可。還有一點就是，每株草莓幼苗上都有與花朵和果實生長方向相反的較長的枝蔓――匍匐蔓。在栽植的時候，我們只在每株幼苗上留長勢最好的一根就好，并且注意將它們整理到同一個方向上。移植后要及時澆水、培土固苗，放置在蔭涼處進行緩苗，期間要保持土壤濕潤，大約一周左右的時間就可以。
草莓開花后，是需要我們進行人工授粉的，用棉簽或者毛筆把雄蕊上的花粉涂抹到雌蕊上就行了，此時要配合追肥，肥料以磷鉀肥為主。開花后30～40天，就可以隨時收獲紅艷欲滴的果實了。因為草莓是多年生草本植物，一顆母株大概可以收獲3年左右的時間，所以授粉和追肥的工作要隨時進行，雖然辛苦，但是想想收獲還是值得的。
關鍵詞：草莓；栽培；設施
草莓是薔薇科多年生草本植物，呈叢狀平臥生長，高度一般為20～30 cm[1]；果實鮮美紅嫩、營養豐富，是一種味道甘美的漿果，深受人們的喜愛[2]。隨著設施農業的不斷發展，設施栽培技術也日益進步。設施草莓種植技術在反季節種植果品中較為常見，能夠在春節前后向市場提供反季節的新鮮草莓，不僅極大地增加了農民的收入，同時也滿足了人們的需求。筆者總結了一系列栽培技術要點，以期為邳州地區設施草莓種植戶提供技術參考。
1 品種選擇
草莓性喜溫暖如春的氣候環境，因此越冬栽培的草莓品種應具有休眠期短、花芽分化早、生長勢強、采收期長、品質優、豐產性好、耐貯存等優點。如豐香、春香、女峰、 日本九九等[3-4]。
2 培育壯苗
在草莓漿果采收結束后，選用品種優良、無病蟲害的母株抽生匍匐莖。栽培時壯苗應達到葉片大而厚綠，葉柄短粗，展開葉4片以上，根莖粗1 cm以上，須根多、粗白，單株在25～35 g[5]。
3 定植
3.1 定植時間
因地制宜。以邳州為例，定植時間一般在8月下旬至9月初，過早或過遲都會影響草莓的產量。定植過早，營養生長過盛，花芽分化延遲，只長苗不開花，前期結果少，影響產量；定植過晚，花芽分化始期，頂花序的果數減少且植株生長量小，結果少且小，也影響產量[6]。定植時最好選擇陰雨、氣溫低的日子，以15～23℃為宜。
3.2 定植方式
一般采用大壟雙行的栽植方式，壟臺高30～40 cm，上寬50～60 cm，下寬70～80 cm，撞溝寬20 cm。株距15～18 cm，小行距25～35 cm。
栽植深度是草莓栽后成活的關鍵之一，栽植時要求苗心基部與土壤表面平齊。定植過淺，部分根系外露，吸水困難且易風干；定植過深，生長點埋入土中，影響新葉發生，時間過長引起植株腐爛死亡。
4 定植后管理
4.1 扣棚保溫
邳州地區溫室覆蓋棚膜是在外界最低氣溫降到8～10℃的時候，保溫過早，溫室內溫度過高，植株徒長，不利于草莓的花芽分化；保溫過晚，植株進入休眠，不能正常生長結果，影響植株的產量。
4.2 地膜覆蓋
地膜覆蓋是設施草莓栽培中的一項重要措施，不僅可以減少土壤中水分的蒸發，降低溫室內的空氣濕度，減少病蟲害發生率，而且能夠提高土壤溫度，促進草莓根系的生長，從而使植株生長健壯，鮮果提早上市，此外覆蓋地膜可以使花序避免與土壤直接接觸，防止土壤對果實的污染，提高果實商品質量。一般在扣棚10 d后的早晨、傍晚或陰天進行地膜覆蓋，蓋膜后立即破膜提苗，地膜展平后，立即進行澆水[7]。
4.3 溫度、濕度及光照管理
根據草莓的生長特點，設施溫度管理指標為白天25℃左右，夜間12℃左右。
草莓的整個生長期都要注意控制棚室內的濕度，因為濕度過大草莓容易發生病害，所以棚室內要注意通風換氣，相對濕度保持在40%～70%。
長日照對于維持草莓植株的生長極其重要，為了不影響草莓植株的生長發育，可采用電照補光的方法來增加光照時間。
4.4 水肥管理
一般在保溫前、蓋地膜前各澆1次水，以后每次追肥后都澆1次水。判斷草莓植株是否缺水不僅僅是看土壤是否干燥，更重要的是要看植株葉片邊緣是否有吐水現象，如果沒有說明需要灌水：草莓設施栽培最好采用膜下滴灌，不僅可以保持草莓植株根莖部位濕潤，利于生長，而且節約用水，節省人力。
在施肥方面，除了在定植前施足基肥外，在生長期還要及時追肥。頂花序現蕾時進行第1次追肥，頂花序果實膨大時進行第2次追肥，頂花序果采收前進行第3次追肥，頂果采收后進行第4次追肥。以后根據果實生長情況酌情追肥，一般每隔20 d追施1次。
4.5 植株管理
設施草莓從定植到采收結束的整個生長期間，需要經常進行植株管理。要定期摘除老葉、枯葉、病葉以及新抽生多余的腋芽；及時疏花疏果，花序上高級次的無效花、無效果要及早摘除，每個花序保留7～12個果實。
5 病蟲害防治
在病蟲害防治上，要貫徹無公害生產技術要求，堅持“預防為主、綜合防治”的原則，采用物理防治、化學防治和生物防治相結合措施。定植前減少土壤病原菌、害蟲和雜草的密度，在草莓生產上具有極其重要的意義[8]。
草莓病害防治最關鍵的是選用無病壯苗和做好土壤消毒處理。主要病害是灰霉病，可選用50%凱澤水分散粒劑1000倍液或75%百菌清1000倍液噴霧防治；草莓蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛以及葉螨，盡量選用高效、低毒、低殘留農藥。
6 輔助授粉
目前生產上推廣應用蜜蜂輔助授粉技術。通過輔助授粉可以大大提高草莓坐果率，降低畸形果數量，確保豐產。一般每667 m2的棚室放置1～2箱蜜蜂，保證1株草莓有1只以上的蜜蜂。蜂箱最好在草莓開花前1周放入棚室內，以便蜜蜂能夠更好地適應棚室內環境。
7 采收
草莓是漿果型植物，收獲過早，果實味道不好；收獲過晚，不耐貯藏，因此要適時采收。鮮食草莓果實必須采用人工采收的方法，采收時用拇指和食指掐斷果柄，將果實輕輕放在采收容器中，擺放2～3層，層數不宜過多，否則容易壓傷底部果實。另外在采收過程中要注意盡量減少機械損傷。
參考文獻
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關鍵詞 草莓；水肥一體化；滴灌；施肥；覆蓋
中圖分類號 S668.4.04+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2014）17-0113-02
水肥一體化又稱滴灌施肥，是借助滴灌系統，將滴灌和施肥結合，以滴灌系統中的水為載體，在灌溉的同時進行施肥，實現水和肥一體化利用和管理，使水和肥料在土壤中以優化的組合狀態供應給作物吸收利用[1]。
1 水肥一體化技術要求
1.1 滴灌施肥系統組成
1.1.1 水源。包括地下水、庫水、河水等。
1.1.2 首部樞紐。首部樞紐包括水泵、過濾器、施肥器、控制設備和儀表等。①水泵。根據水源狀況及灌溉面積選用適宜的水泵種類和合適的功率。對于供水量需要調蓄或含沙量較大的水源，通常要修建蓄水池。②過濾器。過濾器一般采用疊片式過濾器，以使用125 μm以上精度的疊片過濾器為宜，大小應與輸水管相配套。③施肥器。施肥器可根據具體條件選用壓差式施肥罐、文丘里施肥器、比例式施肥器或其他泵吸收施肥器，一般選用比例式施肥器；肥料母液貯存罐應選擇塑料等耐腐蝕性強的貯存罐，根據滴灌施肥的面積等選用適當大小的容器。④控制設備和儀表。系統中應安裝閥門、流量和壓力調節器、流量表或水表、壓力表、安全閥、進排氣閥等。
1.1.3 輸配水管網。輸配水管網是按照系統設計，由干管、支管和滴灌帶（或滴灌管，下同）組成。棚內由支管和滴灌帶組成，支管采用直徑為35～45 mm的（PVC-U）硬管；滴灌帶采用內鑲式滴灌帶或薄壁滴灌帶，流量為1～3 L/h，滴頭間距為20～30 cm。滴灌帶鋪設在2行草莓之間。1根滴灌帶同時向2行草莓供水。
1.2 滴灌肥料選擇
一是滴灌施肥專用肥料。根據作物生育期選擇不同配方的滴灌施肥專用肥料。二是常規肥料。尿素、硫酸銨、硝酸鈣、硝酸銨鈣、磷酸一銨、磷酸二氫鉀、硫酸鉀、硝酸鉀等。三是水溶性肥料。預溶解過濾后施用。
1.3 滴灌施肥系統使用
使用前，用清水沖洗管道。施肥后，用清水繼續灌溉15 min，將管道沖刷干凈。
系統維護：每30 d清洗肥料罐1次，并依次打開各個末端堵頭，使用高壓水流沖洗主、支管道。按設備說明書要求保養施肥器。大型過濾器的壓力表出口讀數低于進口壓力（60.795～101.325 kPa）時清洗過濾器。小型單體過濾器每30 d清洗1次。
2 種苗準備
2.1 選擇適宜品種
保護地栽培的品種，選擇生長勢強、坐果率高、耐寒、耐陰、抗白粉病、休眠期較短的優良品種。如豐香、紅頰、章姬等品種。每塊草莓田宜栽3～4個品種，且宜早、中熟品種搭配，以錯開采收高峰期。
2.2 繁殖幼苗
選擇地面平坦、通風透光、土質疏松、排灌方便、無病蟲害的砂壤土地塊作為苗圃。底施商品有機肥45 t/hm2，土壤耕翻20～25 cm，耙平整細，做成高畦以備母株栽植。
宜選用組培原種苗或育苗專用母株，不提倡用生產株作育苗母株。如用生產株作育苗母株的，應在大田草莓采收剛結束或近結束時，及早在保護地內或田間選擇品種純正、生長健壯、根系發達的無病苗作為母株。3月下旬至4月上旬定植，超過5月上旬定植不易抽生匍匐莖，定植時帶土移栽，要去掉母株的老葉、殘葉等，栽植行距1～2 m，株距0.4～1.0 m。具體要求根據品種特性、栽植時期、栽培條件而定。栽時可從畦的一頭開始，橫向開溝，澆滿溝水，將苗按株距擺放溝內，水滲后培土，注意做到上不埋心、下不露根。栽完一溝再按行距栽下一溝。一畦栽完后，再從畦面澆1次透水，3～4 d內最好每天澆1次小水，苗成活后，見干澆水即可，保持土壤濕潤，促進草莓根系及地上部生長。當母株抽發匍匐莖開始發子苗后，必須及時理順、理勻匍匐莖，使子苗分布均勻[2]。8月中旬追施1次肥料，可施尿素120～150 kg/hm2，當子苗達到5～7片真葉，根莖粗達0.5～0.8 cm，須根多，植株鮮重40 g以上，地下部重約占地上部重的1/2時即可從母株上剪離，并作為大田定植苗。
3 大田準備
3.1 園地選擇
選擇背風向陽、地勢稍高、地面平坦、灌溉方便、光照良好、土壤肥沃疏松的地塊，前茬作物以豆類、小麥、油菜較好，切忌前茬為番茄、馬鈴薯等茄科作物，不宜連作，需間隔2～3年。
3.2 土壤準備
從6月中下旬開始，結合深翻土壤30～40 cm，徹底清除田間雜草，灌透水，土壤表面覆蓋地膜或舊棚膜，曝曬40 d以上，進行土壤消毒。基施優質腐熟有機肥料22.5 t/hm2、腐熟餅肥1 500 kg/hm2、硫酸鉀復合肥（15-15-15）450 kg/hm2，深翻20 cm，耙平南北向起壟。壟面寬50 cm，壟溝寬30 cm，壟高25～30 cm。做壟時，壟面要整平，埂要直，為使土壤沉實平整，適當鎮壓，然后灌1 次小水，以避免栽苗后植株下陷，埋沒苗心或苗木被水沖倒，影響苗木成活。
4 定植
草莓一般在9月上旬至中旬定植。在條件具備時應掌握宜早不宜晚，適宜移栽氣溫為15～25 ℃，最好在陰天傍晚進行。栽植方式一般采用定株栽植方式，每壟雙行，行距30 cm，株距15～18 cm，一般栽植14.25萬～16.50萬株/hm2。定植后在壟中間鋪直徑3 cm滴灌軟管帶。
5 定植后管理
5.1 地膜覆蓋
5.1.1 地膜選擇。一般選用0.03～0.05 mm厚的黑色地膜，地膜寬度應覆蓋至溝中為宜，生產中一般選用門幅65 cm的大棚草莓專用黑色地膜，地膜質量應符合相應的標準要求。
5.1.2 覆膜方法。一般于10月中下旬日平均溫度低于20 ℃時覆蓋地膜。覆膜前先將地面雜草清除干凈，整平畦面，清除老葉；覆蓋地膜時，先將四周拉緊固定好，在地膜上開口，將幼苗從開口處拉出，地膜要緊貼地面。
5.2 棚期管理
5.2.1 扣棚時間。大棚扣膜一般在10月下旬或11月上旬進行，大棚膜一般選用多功能聚乙烯無滴薄膜，當外界最低氣溫在5～8 ℃時，需要加2層膜加強保溫。
5.2.2 溫濕度管理。扣棚后白天棚內以25 ℃為標準，不能超過30 ℃，如棚內溫度超過25 ℃時應揭膜通風降溫，夜間外界氣溫低于5 ℃，應加強保溫。扣棚后，必須通風降濕，即使在冬季最冷月，白天棚內最高溫度低于10 ℃時，可密閉保溫，高于10 ℃時要適當通風降濕。
5.2.3 植株管理。草莓生長發育期間，及時摘除病葉、老葉、新抽生匍匐莖、無效花蕾。采收后，及時摘除殘留花枝、病葉、老葉，以促進草莓2茬果的生長發育[3-4]。
5.2.4 輔助授粉。花前1周在棚室中放入1箱蜜蜂，蜜蜂數量一般以1株草莓1只蜜蜂為宜。噴施農藥時，蜂箱需取出。
6 水肥管理
6.1 灌水
定植后立即灌水，使土壤保持濕潤并起到降溫作用，直至秧苗成活。草莓定植成活后至現蕾，一般每周澆水1～2次，用水量105 m3/hm2。現蕾開花后結合施肥灌水，冬季設施草莓灌溉的原則是少量多次，應根據植株的長勢、天氣情況及時補充水分，土壤相對濕度保持在50%～60%。
6.2 追肥
在施足基肥的基礎上，現蕾開花后利用比例式施肥器開始追肥，肥料選用全水溶性肥料（20-10-20），施肥時先將肥料配制成濃縮液，然后應用比例式注肥泵稀釋后隨水澆灌。每隔10～15 d灌1次即可，每次用肥量30 kg/hm2、用水量60 m3/hm2，拉秧前20 d停止施肥[5]。
7 病蟲害防治
草莓主要病蟲害有灰霉病、白粉病、蚜蟲等。堅持預防為主、綜合防治的原則，以農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔。農業防治可選用抗病品種、培育健壯秧苗，加強栽培管理，日光土壤消毒，合理輪作，清潔田園[6]。使用藥劑防治病蟲應符合《綠色食品農藥使用準則（NY/T393-2000）》，嚴格控制農藥安全間隔期。主要病蟲害防治用藥技術見表1。
8 采收
在界面1/3轉紅、肉質變軟時及時分批采收，采收時輕拿輕放[6]。果實質量應符合行業標準。
9 參考文獻
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保護地裁培包括促成栽培和半促成栽培。促成栽培是在加溫溫室內栽培草莓，根據生育期給予不同溫度、光照等條件，使果實在冬季成熟。利用溫室栽植草莓，室內溫度平均16℃～17℃，要用日光燈補充光照時間，草莓在春節時開始收獲。但加溫溫室的成本較高，目前還不宜大面積的推廣。半促成栽培是早春利用日光加溫，以促進草莓提早成熟，這種栽培方式可使草莓果實的成熟期比露地栽培提早7～20天，增產15%～5%，經濟效益明顯提高。下面重點介紹草莓半促成栽培的幾種方法。
1 大棚栽培
1.1 塑料大棚的規格
大棚的架材可用鋼筋和竹木，棚中間高2.0～2.5米，兩側高1.2米左右，寬5.2米左右，長30～50米。每棚做八個畦，畦長和棚長邊平行，畦寬40厘米，每畦之間留25厘米寬的灌水溝。
1.2 苗木定植
大棚內所用的苗木，應從育苗圃中挖取，以保證苗的質量，為豐產打下基礎。其他技術措施和露地相同。
苗木定植時期應在8月末花芽分化前，栽苗過晚，則會影響草莓的花芽分化，定植后要灌透水，確保苗木的成活率。
1.3 扣棚
l0月中旬當最低氣溫下降到5℃時，扣上抗低溫耐老化的塑料薄膜。
1.4 溫度調節
草莓在生長期中的最適溫度15℃～25℃，最高不能超過30℃，所以，當草莓萌芽后，應注意通風降溫，但要注意，不應在中午棚溫升高后突然開門通風，而應在上午溫度開始上升時，逐漸通風，以防止葉片失水過快，發生燒葉現象。
1.5 輪作改土
6月初，果實采收以后，將棚內苗木全部挖出，移栽到繁殖圃內，使其發生匍匐莖苗，棚內可種植生育期較短的蔬菜作物，8月下旬蔬菜收獲后，繼續定植草莓，采用輪作制度，目的是恢復地力，減少病蟲害傳播。
2 小拱棚栽培
小拱棚的規格，一般高0.8～1.0米，寬度根據畦寬來確定，每拱棚可扣一畦或兩畦。扣棚時間為3月中下旬.由子小拱棚內空間小，溫度變化大，升溫和降溫都比較迅速，所以，白天當氣溫升高到25℃以上時，先打開拱棚兩頭的塑料薄膜通風降溫，如溫度繼續上升，可將塑料薄膜全部掀開，傍晚氣溫降至20℃時覆蓋上塑料薄膜保溫，其余管理可參照大棚和露地栽培進行。
關鍵詞：日光溫室 草莓 栽培
引言
草莓是一種經濟作物，深冬季節利用日光溫室栽培草莓，可以使草莓鮮果盛期出現在春節前后，經濟效益十分可觀。目前，可選用“一坡一斜式”或“琴弦式”日光溫室進行生產，修建方法同一般栽培蔬菜用的日光溫室一樣。下面我們從生物學特性及栽培形式入手，進行簡述如下：
一、生物學特性
1.溫度。草莓對溫度的適應性較強，喜歡冷涼，耐冷不耐熱。其地上部5℃即可開始萌芽生長，生長適宜溫度為15℃-25℃，10℃以下和30℃以上生長均受抑制。生長期間遇-7℃低溫易受凍，-10℃植株會被凍死。但在冬季休眠期，草莓的根系在10厘米低溫2℃即開始活動，10℃時生理活動開始活躍，生長適宜溫度為15℃-23℃，最高溫度為36℃。[1]
2.光照。草莓不同生長時期對日照長度要求不同。旺盛生長期和開花結果期適宜的日照長度為12至15小時。花芽分化則需10至12小時以下的短日照。誘導草莓休眠也要10小時以下短日照。
3.水分。草莓由開花至果實膨大期需水量多，必須保證及時供水，使土壤含水量至80%為宜。但至采收期又要適當控水。
4.土壤及營養。草莓根系淺，吸收能力弱，同時又是喜水、喜肥作物，建園時要選擇土層深厚，土質疏松通氣，保水保肥力強的壤土或沙質壤土。土壤pH值以5.5-6.5為宜，有機質含量在2%以上為好。另外，開花結果期是需養分最多的時期，故開花結果期一定要保證養分的及時供給。
5.花芽分化與發育。草莓的花芽分化是以低溫誘導為主的。花芽分化開始以后至形成完整飽滿的花芽之前，還要經過不同階段的發育時期。花芽分化與花芽發育要求條件正好相反，誘導花芽分化需低溫、短日照，而花芽分化后的發育則需高溫、長日照。花芽的分化和發育還與植株本身的營養狀況密切相關。假如鄰近花芽分化前植株表現吸氮過多，葉色濃綠，生長過旺或徒長，就會推遲花芽分化期，而花芽一經分化進入發育期，則表現凡營養條件好、生長健壯的植株，形成飽滿的花芽多，而且開花結果也早，易獲早熟豐產。[2]
6.適時定植。在立秋前后，選陰天或下午定植，以帶土移栽為佳，其移栽深度以上不埋心、下不露根為宜。
7.定植后的管理技術
（1）合理調節溫濕度。
（2）及時蓋棚膜或地膜。
（3）疏花疏果，提高坐果率。
（4）科學追肥。
8.休眠 草莓生長至深秋，花芽分化之后，氣溫降至5℃以下及短日照條件下，便進入休眠狀態。草莓一旦進入休眠期，就必須滿足其要求的足夠的低溫時間。此外，還要把握草莓休眠特性，這對指導其設施栽培有重要意義。日光溫室栽培中切勿在休眠期扣棚保溫，而是在其休眠前或解除休眠后保溫才能正常生長和結果。人工防止植株進入休眠或提前打破休眠時可采用給予高溫、長日照處理措施。
二、栽培形式
1.促成栽培。（1）日光溫室促成栽培品種的選擇及秧苗的要求。促成栽培的草莓品種要選擇休眠性淺、抗病性強、生長旺盛、花芽分化早、耐寒性好、不易矮化、花粉多而生活能力強、果實大小整齊、畸形果少、產量高、品質好的優良品種。草莓促成栽培比半促成栽培采收更早，產量更高，花前生長期更短，所以，對秧苗的要求也更高，應選用在專用育苗圃中培育的無病毒優質壯苗。
（2）日光溫室促成栽培整地及定植。定植前要進行整地施基肥。草莓促成栽培，結果期長，產量較高，對營養的需求量較大，草莓生產主要依賴有機肥，所以施足底肥對草莓的豐產優質很重要。一般每畝施用腐熟的優質有機肥5000kg以上。此外，底肥中要加入草莓專用肥或氮磷鉀復合肥50kg。底肥撒勻后翻耕2～3遍，使土壤和肥料充分混合，翻耕深度30cm左右，然后做畦。溫室內栽培要做成高畦，以提高群體產量。栽植深度要適宜，掌握淺不露根深不埋心的要領，要定向栽植，草莓莖的弓背朝向畦面的兩側，將來果實吊在畦兩側的坡上，利于通風透光，減少果實病害，提高果實品質，并便于采收。由于日光溫室內倒茬困難，為確保減少病害，豐產高效，應進行土壤消毒。
草莓促成栽培的定植時期，南方溫暖地區可在9月中旬至10月上旬定植，北方地區應在8月中下旬，最晚不過9月上旬。定植一般以自然氣溫15～17℃、地溫20℃左右為宜。
（3）日光溫室促成栽培定植后管理。定植后要立即順畦溝澆水，水一定要澆透，這樣有利于草莓根系生長。定植后第一次澆水是秧苗成活的關鍵，以后要經常保持土壤濕潤，必要時可每天在畦面上澆小水，有噴灌和滴灌設施的，要經常向葉面噴水或向行間滴水，以保持土壤濕潤。緩苗以后，新葉展開，開始旺盛生長，此期只要土壤不干就不用澆水。至9月下旬，為促進花芽的發育，要加強肥水管理，追1次速效性氮肥，每畝施尿素10kg，并結合灌水，以后每5～7天澆1次水，同時要隨時摘除枯葉、病葉，摘除抽出的匍匐莖，如果在保溫前秧苗生長過旺，葉數過多，還可進行摘葉。留5～6片葉即可，摘葉的同時摘除側芽，以減少營養損失。
一般在保溫后10～15天覆地膜，覆膜后要立即破膜提苗，并在兩行苗之間打一行洞用于追肥、灌水。
隨著植株的生長，應經常摘除采完果的花序、老葉、病葉及多余側芽和匍匐莖，并要及時防治病蟲害。此外，草莓的高級次花易出現雌性不育，花期應疏除高級次的小花。
另外，在選用休眠淺的品種時，在其尚未進入休眠以前盡早保溫，并采取給予高溫、赤霉素處理或人工補光等措施，以防止植株進入休眠，這樣其便可在適宜的室溫下正常生長、開花和結果。
2.半促成栽培 這種栽培形式是植株在秋季自然條件下完成花芽分化以后使其繼續接受5℃以下的低溫休眠，當植株基本通過休眠期，便開始扣棚保溫，并采取給予高溫、赤霉素處理或人工補光等打破休眠的措施，草莓便可以正常生長、開花和結果。這種栽培形式需用休眠深的冷地晚熟或中熟品種。
總之，日光溫室草莓栽培的草莓，經濟可觀，只要我們對其技術嚴格要求，并且掌握草莓的喜好，掌握其特性，根據草莓的生長規律合理施肥、灌溉、定植，從幼苗到結果都遵循科學性的原則，就會獲得的經濟效益更大。
參考文獻
1品種選擇
選擇具有豐產、抗病、質優、適合于本地區栽培的品種，主要有豐香、鬼怒甘、春香和女峰、雞心、新明星、巨早、五月香、明寶等。選苗應選母本圃而不用生產圃的苗。
2繁殖
采用匍匐莖繁殖，選用品種純正、生長健壯、無病蟲害的植株作為母株。4月中下旬摘除母株上的老葉、病葉和花莖，帶土移植到土壤肥沃、沒有種植過薔薇科作物的地上，株行距80cm×100cm，約種1.5萬株/hm2。
3整畦施肥，適時移栽
選擇排灌方便的壤土或砂壤土的地塊，施廄肥75t/hm2或雞糞肥30t/hm2、過磷酸鈣1500kg/hm2、石灰1500kg/hm2作基肥。按畦寬50~60cm、畦高15~20cm、溝寬20cm整畦。草莓移栽前用70%甲基托布津1000倍液噴霧1次，帶藥移栽。整畦后，種植穴及周圍土壤用70%甲基托布津1000倍液噴澆消毒。合理密植，株距為25cm、行距為25cm雙行種植，種植6.75~7.50萬株/hm2。單株有4~6片葉的分蘗苗在花芽分化的基礎上盡快移植，定植時間一般在10月中旬至11月中旬。
4田間管理
4.1適時覆膜保溫
種植15d后，用幅寬1.2m的黑色地膜覆蓋；初果時（約種植30d后），搭棚覆膜保溫，冬季可通過掀開畦兩頭的塑料薄膜來控制棚內溫度。
4.2肥水管理
草莓在整個生長過程中，要進行4次追肥，可確保收成4檔果。第1次為催苗肥，在定植后2~3d施，以氮肥為主；第2次為催果肥，在開花前施用含硫的三元復合肥150~180kg/hm2；第3次在第1、第2檔果采收后進行，施用復合肥150~180kg/hm2；第4次在第3檔果采收后進行，施用復合肥120~150kg/hm2。在草莓定植后至現蕾前，可溝灌水，后掀膜通風；現蕾至開花前，一般不必灌水；開花期以后，土壤的含水量不能低于土壤最大持水量的70%；果實膨大期，土壤中的含水量不低于最大持水量的60%。春季多雨，應注意排水。
4.3植株整理
每株以保留2~3個花枝為宜，并保留12~15片健壯葉，及時摘除老葉和病葉，各檔花保留9~13朵。各檔花序在果實快采收時，應及時摘除，以刺激新花序抽生。
5病蟲鼠害防治
病毒病是危害草莓生產的重要病害。目前世界各地已報道的草莓病毒及其類似病害有25種。草莓病毒是以蚜蟲、線蟲為主要傳播媒體，危害面廣。病毒病的防治方法：①培育和栽培無病毒秧苗。培育無病毒母株，栽培無病毒苗木，實行嚴格的隔離制度是防治病毒病的根本措施。無病毒苗在生產中要2～3年更新1次，在病毒侵染率高的地區及大棚、日光溫室草莓園每年都要更新。為了防止栽培的無病毒苗被蚜蟲傳病毒侵染，無病毒苗的栽植區應離老草莓園2km以外。②病毒檢疫。在引種時，要嚴格進行檢疫，提高檢測手段和技術，實施引種隔離檢驗制度。③防止蚜蟲傳播。蚜蟲是傳播病毒的主要媒介，蚜蟲的活動高峰為5～6月，在這個時期噴藥，可起到良好的防治效果，可顯著地減少草莓病毒病的發病株率。也可利用蚜蟲回避銀色反射光的特點，用銀色聚乙烯薄膜覆蓋母株防治蚜蟲。④及時進行輪作和倒茬，盡量避免在同一塊地上多年連作草莓。⑤加強田間栽培管理，提高自身的抗病能力。在田間如發現病株要立即拔除燒毀，減少侵染源。灰霉病用50%速克靈可濕性粉劑2000倍液或50%撲海因2000倍液噴霧防治；白粉病用10%世高水溶性顆粒劑1500~2000倍液噴霧防治；蠐螬、地老虎用90%敵百蟲450g/hm2對水750kg灌根；蚜蟲用10%吡蟲啉1500倍液噴霧防治。田園滅鼠用7.5%殺鼠謎鼠劑配制成毒餌毒殺。
關鍵詞大棚土壤;輪作;田菁;降鹽;效果
隨著大棚設施農業的大力發展,種植產量、產值和經濟效益成倍提高,增產增收顯著[1]。然而,大棚設施生產處于特殊的環境,土壤連續利用時間長,化肥用量增加,總量過剩,自然降雨淋洗減少,普遍出現了不同程度的鹽分積累,導致土壤理化性狀的逆變,影響了大棚內作物的正常生長,產量降低,品質變差,嚴重威脅著大棚生產的效益和持續生產[2-6]。田菁是一年生灌木狀的草本植物,耐鹽性強,植株對鹽分有較強的吸收功能。為有效減輕大棚土壤鹽漬化的發生和危害,開展了大棚“草莓—田菁”輪種,用生物方式降低土壤含鹽量的試驗與研究。即在大棚主栽作物草莓收獲結束后,及時播種田菁,在草莓苗栽植前收獲田菁,并把田菁植株移至大棚外,帶走所吸收的鹽分,達到降鹽的目的。
1材料與方法
1.1試驗材料
供試材料:田菁種子。大棚主栽作物為紅頰草莓品種,小青菜矮抗青。
1.2試驗地概況
試驗地設在慈溪市農業科技創新園大棚草莓地,已種植草莓2年,試驗地肥力均勻,試驗前土壤含鹽量2.07‰。
1.3試驗設計
試驗設置3個處理,分別為:播種田菁(a),栽種2茬小青菜矮抗青(b);以休閑地為空白對照(ck)。收獲結束后將草莓苗移栽至大棚。5次重復,隨機區組排列,每小區面積6.7 m2。
1.4試驗實施
在大棚主栽作物草莓5月收獲后可實施試驗,田菁于5月20日播種,每小區播種量50 g,小青菜第1茬5月20日、第2茬7月20日播種,每茬每小區播種量2.5 g。施肥總量(基肥+追肥)每小區兔糞2 t、復合肥10 kg、尿素10 kg,休閑地(ck)不施肥。其他管理條件按田菁、小青菜各自栽培技術要求進行。各處理草莓苗統一于9月23日移栽。
1.5測定內容與方法
在田菁、小青菜播種前及收獲結束后分別測定土壤含鹽量,記載大棚草莓生長發育性狀,結果期測量植株高度,栽后1個月考查草莓苗成活率,草莓采收期分批記錄各處理小區收獲產量。
2結果與分析
2.1土壤含鹽量變化情況
播種前測定各處理土壤含鹽量為0.207% (表1),在田菁、小青菜收獲后測定土壤含鹽量,不同處理的土壤含鹽量表現不同,處理a土壤含鹽量為0.132%,比試驗前下降36.23%,處理b土壤含鹽量為0.177%,比試驗前下降14.49%,而ck土壤含鹽量為0.196%,比試驗前下降5.31%。從中看出處理a降鹽效果最好,比ck含鹽量下降32.65%。
2.2對大棚草莓生長發育性狀的影響
2.2.1生育期。處理a開花、結果、始收期均早于處理b、ck,其中處理a于12月5日開花,12月9日結果,1月9日始收,為各處理之間最早,分別比最遲的ck早6、7、8 d(表2)。
2.2.2經濟性狀及產量。處理a的株高、成株率、單果重、單株產量、小區產量等均最高,處理b次之,ck最低。種植田菁后,鹽分含量下降,植株生長健壯、高度增加,栽后死苗少,成活率提高,單果重、單株產量增加。處理a結果期的植株高度為26.4 cm,植株成活率為98.2%,比ck分別高4.1 cm和3.7個百分點。處理a單果重14.4 g,與ck 的12.2 g相比,重2.2 g。處理a單株鮮果產量為296 g,與ck的247 g相比,增加49 g。小區平均產量處理a為19.6 kg,比ck 的16.8 kg,增加2.8 kg,差異顯著(表3)。
3結論與討論
試驗結果表明,大棚土壤在主栽作物草莓收獲后,通過種植田菁,并利用田菁植株對鹽分的吸收功能,把鹽分帶出大棚外,對降低大棚土壤含鹽量具有明顯的效果,對于綜合治理大棚土壤次生鹽漬化有較好的效果,使土壤含鹽量最高下降36.23%。同時,可提高草莓品質和產量,單果重增加2.2 g,單株產量增加49 g。
4參考文獻
[1] 鞏惠芳,杜正順,張四普,等.大棚草莓品種引種對比試驗[j].江西農業學報,2007,19(12):63-64,69.
[2] 姜偉,王建國,靳玉榮,等.設施土壤鹽分變化規律及其相關分析研究[j].華北農學報,2010(2):200-205.
[3] 高偉,朱靜華,高寶巖,等.天津市設施蔬菜不同種植年限土壤及地下水養分特征[j].華北農學報,2010(2):206-211.
關鍵詞：日光溫室；草莓；高效栽培
近年來，新疆和靜縣園藝技術推廣站技術人員在和靜縣和靜鎮拉布潤林場果農李萬榮處進行了設施草莓新品種、新技術的引進、試驗和示范，探索出一套適合該縣的日光溫室草莓高效栽培技術。通過采用該技術，使試點農戶每667 m2草莓產量達到3 500 kg，產值5萬元以上，效益4.5萬元，不僅增加了農民的收入，還填補了當地草莓市場的空白，同時突顯了設施農業的生產效益和社會效益。
1 品種選擇
選擇休眠淺、果實整齊度好的品種，目前適宜和靜縣日光溫室栽培的品種有土特拉、甜查理、卡姆羅莎等。
2 施肥整地
每667 m2施入優質腐熟農家肥5 000～7 000 kg、氮磷鉀復合肥30～50 kg作基肥，結合深翻每667 m2再施入地衛士1 kg和多菌靈3 kg，并與土壤混合均勻。耙地做畦，畦間距85～90 cm。起壟栽培，壟高20～25 cm，壟面寬50 cm，壟面要整平壓實。
3 定植
采用草莓日光溫室促成栽培方式，于9月上中旬定植，選用具有4片以上展開葉、莖粗0.8 cm以上、新根多、葉柄短的壯苗，嚴格按照“深不埋心，淺不露根”的原則進行定植。每壟栽2行，株距18～20 cm，呈“三角形”定植，栽苗密度為每667 m2栽8 000～10 000株。草莓秧苗應定向栽植，使植株弓背朝向壟的外側。
4 定植后的管理
定植后立即順畦溝澆透水，并用遮陽網遮陰，根據墑情連續澆2～3次水，以保證齊苗。9月下旬，每667 m2用氮磷鉀復合肥8～10 kg配成0.2%的液肥順畦面澆施。10月下旬澆1次封凍水，結合澆水每667 m2追施氮磷鉀復合肥15～20 kg。及時中耕除草1～2次，并提出被土埋住的草莓苗生長點。
5 扣棚保溫、覆蓋地膜
采用促成栽培，當夜溫在10 ℃以下、5 ℃以上時要進行扣棚保溫。10月下旬，用無滴膜扣棚保溫，并準備棉被用于夜晚覆蓋保溫。在扣棚后10～15 d覆蓋黑色地膜，覆地膜后立即提苗。
6 噴赤霉素
赤霉素處理可阻止草莓秧苗進入休眠，也能使半促成栽培的秧苗打破休眠，進入正常生長發育。扣棚保溫后1周左右，在晴天氣溫較高時噴1次5～7 mg/kg的赤霉素，要注意赤霉素的使用濃度和用量。
7 補充光照
有條件還可人工補充光照，即在11月下旬至翌年2月上旬傍晚日落后人工補充光照4～6 h，方法是每10～14 m2掛1盞100 W的白熾燈，距離畦面1.5～1.8 m高，可有效促進草莓的開花結果。
8 溫濕度調節
現蕾期，白天將溫度控制在25～28 ℃，夜間不低于5 ℃；開花期植株對溫度反應敏感，8 ℃以下的低溫和30 ℃以上的高溫都會影響授粉受精，白天要將溫度控制在20～25 ℃，夜間不低于10 ℃；果實膨大期，白天將溫度控制在20～23 ℃，夜間不低于5 ℃，濕度在60%～70%；果實成熟期，白天將溫度控制在18～22 ℃，夜間5～8 ℃。每次追肥澆水后要加大放風量，以降低棚內濕度。
9 輔助授粉
為了解決溫室草莓授粉問題，減少草莓畸形果，提高產量，進行棚內放蜂是一項關鍵且有效的措施。一般在植株現蕾后、開花前將蜂箱放入棚內，放蜂前10 d棚內應停止用藥。
10 肥水管理
10.1 追肥
在施足底肥的基礎上，按照草莓生長發育的關鍵時期進行追肥。在草莓植株速長期、花芽分化期、開花坐果期、果實膨大期和采收盛期各追肥1次，每次每667 m2追施氮磷鉀復合肥8～10 kg，也可噴施0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀液肥，效果較好。
10.2 澆水
草莓定植水一定要灌足灌透，以確保成活率。草莓花芽分化期和開花期都需要適當控水，其他各期根據墑情澆水，每次采用小水澆灌，有條件的可采用滴灌，避免大水漫灌。追肥澆水后要適當加大放風量，以降低棚內濕度。
11 病蟲害防治
加強栽培技術管理，采取“以防為主，綜合防治”的原則。紅蜘蛛在發生初期用1.8%阿維菌素乳油3 000倍液或15%噠螨靈乳油3 000倍液等噴霧防治；草莓灰霉病用50%速克靈可濕性粉劑1 500倍液噴霧防治或每667 m2用速克靈煙霧劑350 g熏煙防治。注意放入蜂箱前10 d應停止用藥。
