時(shí)間：2023-09-25 18:01:33
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇花生栽培技術(shù)與管理要點(diǎn)，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
關(guān)鍵詞：地膜；地膜覆蓋；花生
中圖分類號(hào)：S565.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161233017
1 生覆蓋地膜可有效增產(chǎn)的原理
為花生覆蓋地膜，可以起到儲(chǔ)存熱量、增溫以及保溫作用，花生在前期的生長(zhǎng)過程中需要一定的活動(dòng)積溫，覆蓋地膜可以搶回有效積溫230～270℃。有了這層地膜，可以提墑保墑，有效減緩?fù)寥乐械乃菡舭l(fā)。花生在覆膜后，膜內(nèi)的溫度會(huì)逐漸上升，在這個(gè)過程中下層的水份還會(huì)持續(xù)上移，這些水份之后會(huì)聚集在膜上層，這就是提墑效應(yīng)。而膜上層的水，在遇到膜外的冷空氣時(shí)又會(huì)形成一粒粒的小水珠，這些水珠最終又會(huì)重新降落到土壤里面，整個(gè)過程可以起到提高土壤墑情的作用。 通過增加供肥的能力，改善土壤的化學(xué)與物理性狀，來促進(jìn)根系的良好發(fā)育。在施肥之后，要避免風(fēng)吹雨打，避免中間翻耕。土壤的耕層結(jié)構(gòu)相對(duì)疏松，這樣，有利于根系的發(fā)育。溫度與濕度的條件要控制，這樣有利于土壤中微生物的活動(dòng)，使土壤中的養(yǎng)分分解和釋放更加快速。減輕病蟲害困擾，控制雜草蔓延。為控制雜草的蔓延影響作物生長(zhǎng)，并且節(jié)省用除草類農(nóng)藥的花費(fèi)，地膜花生是一個(gè)很好的解決辦法。在高溫下，能讓雜草自行變枯。是因?yàn)檫@樣能破壞病蟲害的生長(zhǎng)環(huán)境，對(duì)土壤內(nèi)病蟲害的進(jìn)一步遏制提供了有效方法。
2 花生地膜覆蓋栽培的技術(shù)要點(diǎn)
2.1 品種的選擇
地膜覆蓋技術(shù)對(duì)農(nóng)作物的選擇有一定的標(biāo)準(zhǔn)，其選擇的標(biāo)準(zhǔn)為：生育期在120～130d。活動(dòng)積溫2500℃左右，增產(chǎn)潛力大、抗性強(qiáng)、不早衰的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)品種。只要符合以上選擇標(biāo)準(zhǔn)的品種，就能適合花生地膜種植。
2.2 土地的選擇
適合使用地膜覆蓋種植技術(shù)的土地選擇也有一定的標(biāo)準(zhǔn)，其標(biāo)準(zhǔn)為：土地層相對(duì)較為厚實(shí)并具備良好的排灌系統(tǒng)，土地肥力不能過于貧瘠，水土與肥料的保持性良好，土地組成性質(zhì)為全部土壤或者為半土壤，完全沙性土壤不能使用該技術(shù)。
2.3 整地與施肥
將土地精細(xì)精細(xì)的整理出來是地膜栽培技術(shù)達(dá)到豐產(chǎn)高收的重要環(huán)節(jié)。其標(biāo)準(zhǔn)為：土地沒有明顯的石頭與大顆粒的土壤，土壤表層土質(zhì)看起來顆粒均勻。施肥是提高花生地膜栽培技術(shù)產(chǎn)量的重要基礎(chǔ)。農(nóng)家肥或者化肥這2種肥料都可以實(shí)施。農(nóng)家肥以1000～1500kg/667m2的標(biāo)準(zhǔn)投入腐熟的肥料，沒有農(nóng)家肥可換其他肥料，結(jié)合整地施入底肥。化肥45%花生專用肥40～50kg，投入肥料后豐產(chǎn)效果顯著。花生地里易生雜草，因此，蓋膜前需用“蓋草能”噴施土面，以防除雜草。具體用法參照使用說明書。破膜引苗，花生出苗時(shí)，扒開花生窩內(nèi)莖部泥土，引苗出膜。
3 田間管理技術(shù)
清棵蹲苗、查窩補(bǔ)缺：在出苗后期，用帶土預(yù)備苗補(bǔ)窩。每667m2花工2個(gè)，增產(chǎn)50kg以上，是一項(xiàng)費(fèi)省效宏的技術(shù)措施。在花生的整個(gè)成長(zhǎng)發(fā)育過程中，地膜需要人工保護(hù)其完整性，不被外力因素破壞，這樣才能達(dá)到地膜栽培要求。花生病害的防治，主要有花生枯萎病和花生葉斑病這2種病害。通常使用托布津液噴霧（稀釋100倍）或者可濕性代森鋅液（稀釋400倍），50%多菌靈按種子量的0.3%～1%拌種防止枯萎病。花生蟲害的防治，主要是通過使用一些目前市場(chǎng)上常見辛硫磷來進(jìn)行防治害蟲的，主要操作步驟：以400g/667m2辛硫磷均勻的撒入土壤，撒入同時(shí)進(jìn)行土地翻整，這一藥物和操作步驟能夠有效的防治蠐螬（老母蟲）、金葉蟲等蟲害。
4 花生地膜覆w技術(shù)重點(diǎn)注意問題
選擇花生品種的時(shí)候一定要選擇生長(zhǎng)周期事宜的品種，不能選擇早熟和晚熟品種，只有生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)間在4個(gè)月左右的花生品種才適于使用花生地膜栽培技術(shù)。品種選擇好并種植后，第一時(shí)間覆蓋地膜，選擇地膜規(guī)時(shí)，需要從增溫效果和便于操作為基礎(chǔ)。如果從節(jié)約成本方面考慮，可以選擇一次性的透明白色地膜為好，覆蓋地膜時(shí)土壤與地膜之間需要用土壤壓實(shí)，以免留有空隙。地膜不能分拉伸，以免斷裂。
參考文獻(xiàn)
淺談縣鄉(xiāng)農(nóng)技推廣人員再教育
淺談基層農(nóng)技推廣服務(wù)中的經(jīng)驗(yàn)與問題
淺析景寧縣煙葉生產(chǎn)現(xiàn)狀、不足及應(yīng)對(duì)措施
舒洪鎮(zhèn)楊梅低產(chǎn)原因的分析及對(duì)策
試論龍泉市大棚蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策
10％世高防治菜炭疽病田間藥效試驗(yàn)
高山單季稻減農(nóng)藥栽培試驗(yàn)
水稻強(qiáng)化栽培與常規(guī)栽培對(duì)比試驗(yàn)
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景寧縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)隊(duì)伍存在的問題及改革建議
淺議遂昌山區(qū)山椏皮發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策
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朱村鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)查
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加快象溪鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程的思考
山區(qū)小流域農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)的實(shí)踐與探索
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“席草-晚稻”高產(chǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)
購買種子應(yīng)注意的幾個(gè)環(huán)節(jié)
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“天達(dá)2116”生物劑制在楊梅上的應(yīng)用
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石榴的非試管快繁技術(shù)要點(diǎn)
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“粵優(yōu)938”新組合在麗新鄉(xiāng)示范表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)
云和縣石塘鎮(zhèn)板栗整形修剪技術(shù)
麗新鄉(xiāng)鮮食春大豆高產(chǎn)高效栽培技術(shù)
蛋雞頑固性腹瀉的診治體會(huì)
幼齡錐栗園套種西瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)
夏季小辣椒優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)
象山紅品種特性及其栽培技術(shù)
淺析煙—稻高效栽培技術(shù)
雞球蟲病的診治
關(guān)鍵詞 春花生；地膜覆蓋；優(yōu)勢(shì)；栽培技術(shù)；江西修水
中圖分類號(hào) S565.2.048 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2014）01-0078-02
春花生在修水縣之前多為零星栽培，種植方式為露地栽培。隨著生活水平的提高和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，花生種植面積不斷擴(kuò)大。但露地栽培方式易受當(dāng)?shù)卮杭径嗟蜏仃幱辍⑾募靖邷厣踔粮珊档茸匀灰蛩氐挠绊懀斐闪嘶ㄉa(chǎn)量不高不穩(wěn)、商品性較差等問題，限制了花生規(guī)模生產(chǎn)。
鑒于此，筆者開展了春花生地膜覆蓋栽培技術(shù)試驗(yàn)，該方法變傳統(tǒng)露地栽培為地膜覆蓋栽培[1-2]，可以提早播種，抗逆性強(qiáng)、上市早、產(chǎn)量高、品質(zhì)好。經(jīng)過2年的示范種植，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。2012年，在渣津鎮(zhèn)、太陽升鎮(zhèn)、四都鎮(zhèn)、杭口鎮(zhèn)等地多點(diǎn)示范春花生地膜覆蓋栽培面積8.60 hm2，抽樣測(cè)產(chǎn)平均產(chǎn)量4 630.5 kg/hm2，較露地栽培平均產(chǎn)量3 189.0 kg/hm2增產(chǎn)1 441.5 kg/hm2，平均增幅45.2%；2013年，在杭口鎮(zhèn)連片示范春花生地膜覆蓋栽培面積2.42 hm2，平均產(chǎn)量4 932 kg/hm2，較露地栽培平均產(chǎn)量3 255 kg/hm2增產(chǎn)1 677 kg/hm2，增幅51.5%。另在西港鎮(zhèn)、太陽升鎮(zhèn)、四都鎮(zhèn)等14.7 hm2示范田抽樣測(cè)產(chǎn)，平均產(chǎn)量4 533 kg/hm2，比露地栽培高1 431 kg/hm2，增幅46.1%。
有資料介紹，地膜覆蓋栽培還可提高花生的品質(zhì)，主要表現(xiàn)在油分和蛋白質(zhì)含量增加、油酸與亞油酸比值增大、氨基酸含量提高等。花生覆膜栽培后生理代謝活動(dòng)加強(qiáng)、生育進(jìn)程加快、提前進(jìn)入結(jié)實(shí)期，飽果期的時(shí)間得到相對(duì)延長(zhǎng)，從而使花生的飽果率、出仁率相對(duì)增高，商品率、商品價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益也隨之提高[3]。通過花生地膜覆蓋試驗(yàn)、示范栽培，表現(xiàn)出較好的高產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性，配套高產(chǎn)栽培技術(shù)已基本成熟，可以逐步擴(kuò)大種植規(guī)模，提高產(chǎn)業(yè)化程度。現(xiàn)將其優(yōu)勢(shì)及其集成技術(shù)總結(jié)如下。
1 春花生覆膜栽培的優(yōu)勢(shì)
1.1 調(diào)節(jié)地溫
地膜覆蓋可提高播種至盛花的土溫，防止早春低溫對(duì)耕作層的侵襲，促使花生早出苗、早分枝、早開花。相反，盛花期后土溫有所降低，這有利于花生開花下針多結(jié)果。可見，地膜覆蓋能有效避免春季低溫陰雨的影響和后期高溫的威脅。
1.2 縮短生育進(jìn)程
太陽輻射熱能透過地膜傳導(dǎo)到土壤中后，被土壤吸收轉(zhuǎn)化為熱能，提高了地溫。同時(shí)由于地膜的不透氣性，減少了土壤水分蒸發(fā)引起的熱量損失，從而起到了保溫作用，使土壤溫度顯著高于露地栽培。覆膜的增溫作用，使土壤溫度提前達(dá)到花生生長(zhǎng)發(fā)育所需溫度，使春花生的播種期提前10～15 d，比露地栽培出苗期提前5～7 d，充分利用了生長(zhǎng)季節(jié)和光能資源，促進(jìn)了生長(zhǎng)發(fā)育，縮短了生育進(jìn)程，全生育期縮短8～15 d。
1.3 防澇抗旱
蓋膜后，雨水不能直接進(jìn)入畦面，在春季和梅雨期間，可避免雨水過多、濕害重而影響出苗、齊苗和苗期正常發(fā)育，在一定程度上起到防澇作用；伏秋旱期間可減少水分蒸發(fā)，減少干旱對(duì)花生產(chǎn)量的影響，從而有效地起到了保濕、保墑、抗旱作用。
1.4 土壤疏松不板結(jié)
地膜覆蓋保護(hù)了土壤的松暄，使其不受雨水的直接沖擊，使土壤保持疏松，透氣良好，從而改善了土壤物理性狀，有利于根系發(fā)育、果針入土和莢果膨大，為獲得高產(chǎn)奠定了良好基礎(chǔ)。
1.5 保蓄土壤養(yǎng)分
覆蓋地膜后，雨水不直接沖刷土壤，肥料流失少，肥料利用率相對(duì)提高。還能均衡地調(diào)節(jié)土壤中水、肥、氣、熱等狀態(tài)，促進(jìn)土壤中微生物生長(zhǎng)繁殖，提高了微生物活性，加速了土壤中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分解和轉(zhuǎn)化，從而提高了土壤中有效養(yǎng)分的含量，有利于花生根系對(duì)養(yǎng)分的直接吸收，滿足了花生對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求量，促進(jìn)了花生生長(zhǎng)，增加了產(chǎn)量。
1.6 提高飽果率
花生地膜覆蓋栽培，能有效地抑制高節(jié)位的無效果針入土，減少單株無效結(jié)實(shí)率，減少無效果針和幼果入土對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的消耗，提高飽果率。
1.7 省種省工
地膜覆蓋栽培花生可用化學(xué)除草劑處理土壤后蓋好地膜，花生田間一般無草害，而且鼠害、鳥害、漬害也很少，播種時(shí)不需考慮增加受這“四害”影響的播種量，播種后不需人工除草。因此，比露地栽培省種、省工。
2 栽培技術(shù)
2.1 品種選擇與種子處理
品種是高產(chǎn)的內(nèi)因，沒有一個(gè)性狀優(yōu)良的高產(chǎn)品種，再好的栽培措施也難以獲得高產(chǎn)。生產(chǎn)中應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高抗、葉色深、葉型側(cè)立、疏枝型、連續(xù)開花、短果柄、大果型且全生育期在125 d左右的良種為宜，如花育22、花育25、噸花一號(hào)等良種。播前選擇晴天曬種2～3 d，去殼，選擇果粒保滿的果仁留種，剔除蟲、爛、芽、霉果[4]。
2.2 精細(xì)整地與覆膜
最好是選擇未種植過花生的生茬地，提前10 d施生石灰600 kg/hm2，然后深耕土壤30～35 cm。播前1～2 d施土雜肥22.5 t/hm2、45%硫酸鉀復(fù)合肥450 kg/hm2、硼砂15 kg/hm2，開溝做畦，要求溝寬30 cm，溝深15 cm，畦寬70 cm，平整畦面，要求畦面中間稍拱。先用50%草胺或90%禾耐斯1.05 kg/hm2對(duì)水675 kg均勻噴霧進(jìn)行芽前除草，能看見表土濕潤(rùn)為宜。再選用厚度在0.005～0.009 mm的100 cm寬地膜蓋好畦面，1人順畦拉膜展膜，畦的兩邊2人鏟土蓋膜，要求“實(shí)、平、直”。“實(shí)”就是覆土壓實(shí)膜兩邊，“平”就是膜與畦面貼緊，“直”就是拉平拉直，并每隔3～5 m放些土在膜上防風(fēng)吹動(dòng)地膜[1-2]。
2.3 適時(shí)播種
蓋膜后，當(dāng)5 cm土溫5 d穩(wěn)定在12 ℃以上時(shí)，待膜下布滿水珠后即可打孔播種。每畦播2行花生，按行距40 cm，株距20 cm左右，播12.0萬～13.5萬穴/hm2。播種用手指破膜扎孔，邊扎孔邊放種子2粒，播種深3～4 cm，后用細(xì)土把膜孔蓋住，防止雨水集中流入孔內(nèi)引起爛種[5]。
2.4 及時(shí)放苗補(bǔ)苗，清棵蹲苗
播后15 d左右，待苗頂土?xí)r及時(shí)扒土放苗并用土壓嚴(yán)幼苗周圍地膜，防止降溫跑墑，以利于幼苗健壯生長(zhǎng)。對(duì)缺苗較多時(shí)及時(shí)催芽補(bǔ)苗，達(dá)到苗全、苗齊、苗勻。花生清棵蹲苗是一項(xiàng)最具特點(diǎn)又非常重要的管理措施，當(dāng)花生有2片真葉展開時(shí)，應(yīng)用手將幼苗根際的浮土扒開，使2片子葉外露，可使第1對(duì)側(cè)枝早點(diǎn)露出地面，提高產(chǎn)量。清棵的花生比不清棵的一般可增產(chǎn)10%～15%。
2.5 葉面噴肥，合理促控
花生下針結(jié)莢后，要適量根外追肥，可防止早衰，促進(jìn)果實(shí)飽滿，提高產(chǎn)量。一般根外追肥2次，隔8～10 d追1次，可噴2%～3%過磷酸鈣水溶液900～1 200 kg/hm2。若下針結(jié)莢期花生長(zhǎng)勢(shì)弱，根外追肥時(shí)應(yīng)加入尿素1.50～3.75 kg/hm2配合噴施。缺鉬、鋅的土壤，也可在下針結(jié)莢期噴2～3次0.1%～0.2%硫酸鋅或鉬肥水溶液。對(duì)徒長(zhǎng)花生可在開花后用15%多效唑900 g/hm2噴霧，控制其生長(zhǎng)，增加光合作用，促進(jìn)果實(shí)飽滿。另外，在花生開花期和果實(shí)膨大期，各噴1次30%愛苗可防治花生多種病害，又使花生增產(chǎn)[6]。
2.6 科學(xué)防治病蟲害
花生的病害主要有青枯病、葉斑病、銹病和病毒病。青枯病在發(fā)病初期，可用硫酸銅、生石灰和水按1∶2∶200比例配成波爾多液噴霧，嚴(yán)重時(shí)，應(yīng)連根拔起病株，帶出大田，并集中處理，同時(shí)在病穴和四周撒生石灰預(yù)防；葉斑病在發(fā)病初期，用70%代森錳鋅可濕性粉劑400倍液噴霧；銹病在發(fā)病初期，選用75%百菌清600倍液噴霧；病毒病要注意早期防治蚜蟲，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除。花生害蟲主要有小地老虎、蠐螬、根結(jié)線蟲和蚜蟲等。小地老虎、蠐螬用辛硫磷顆粒15 kg/hm2或白僵菌15 kg/hm2撒在溝內(nèi)殺滅；根結(jié)線蟲用愛福丁500倍液于始花期葉面噴施；蚜蟲可用10%吡蟲啉1 000倍液防治[7]。
2.7 適時(shí)收獲
當(dāng)花生中下部葉片脫落，莢果飽滿指數(shù)達(dá)75%以上，選擇適宜收獲日期，刨起花生迅速脫粒，及時(shí)曬干，當(dāng)莢果曬到口咬發(fā)脆、手搖有響聲，剝開莢殼手搓種皮易脫落，便可入庫貯藏。
3 參考文獻(xiàn)
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園林花卉
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(26)烏皮櫻桃大棚避雨栽培效果初報(bào) 唐元華 張敬
(29)淺談全膜玉米在榆林市榆陽區(qū)推廣中存在的問題及其對(duì)策 高飛宇
(31)馬鈴薯晚疫病綜合防控示范效果初報(bào) 張亞東 胡成香 周遠(yuǎn)秀 袁文斌 譚監(jiān)潤(rùn) 冉峰
(32)“水稻-大蒜”輪作高產(chǎn)高效栽培技術(shù) 許洪富 楊秀洪 郭忠印
(35)我國(guó)菠蘿水肥管理研究現(xiàn)狀、存在問題及研究展望 鄭良永 鄭龍
(38)水稻主要病蟲害為害特點(diǎn)及防治措施 楊淑蘭
(41)云陽縣花椒栽培技術(shù)要點(diǎn) 李大成 黃丙春
產(chǎn)業(yè)發(fā)展
(42)重慶技術(shù)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題及建設(shè)對(duì)策 唐雙福 史思茹 黃永東 唐維超
(46)柳江縣青花梨產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、優(yōu)勢(shì)分析及發(fā)展對(duì)策 梁志全 喻忠剛 韋初舉 韋啟光 梁麗梅
(50)重慶市永川區(qū)糧油產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思考 彭南飛
信息薈萃
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(61)試論重慶市南川區(qū)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)與保護(hù) 程勇
(65)從促進(jìn)農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)的視角分析農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移 樊興麗 布海東
(68)酉陽縣農(nóng)民專業(yè)合作社現(xiàn)狀及發(fā)展思路 黃修文 冉強(qiáng)
(
71)農(nóng)村土地撂荒的原因及對(duì)策 喻小倩
城鄉(xiāng)統(tǒng)籌
(74)巫溪縣新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)思考 王繼平
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(79)雜交一代新品系‘惠豐＇苦瓜栽培技術(shù) 谷九益 胡道榮 陳興瑜
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無
(84)陜西扶風(fēng)縣瑞欣果樹苗木專業(yè)合作社 無
編委／專家風(fēng)采
(85)編委風(fēng)采 無
(85)專家風(fēng)采 無
無
甘薯是一種抗災(zāi)、避災(zāi)、適應(yīng)性廣的作物，可以采取從春甘薯、早栽的夏甘薯剪秧的辦法栽插種植，只要加強(qiáng)栽后管理，可獲得較好的產(chǎn)量。技術(shù)要點(diǎn)如下：
一、栽插方式。為爭(zhēng)取季節(jié)，退水后應(yīng)趁墑栽插，宜水平插，勿直插、斜插。薯苗一般長(zhǎng)20—30厘米、6—8個(gè)節(jié)為好。
二、搶時(shí)栽插。一般越早越好，不遲于8月20日，否則失去生產(chǎn)意義和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
三、田間管理
1、扶壟。在退水后，土壤墑情適宜的情況下，結(jié)合田管進(jìn)行扶壟。
2、追肥。結(jié)合扶壟及早追肥，每畝施底肥過磷酸鈣和硫酸鉀各15公斤。后期追肥應(yīng)視苗情進(jìn)行，一般莖葉生長(zhǎng)緩慢，葉色發(fā)黃的田塊應(yīng)早追尿素4—5公斤，在兩棵中間穴施。葉色正常的田塊可追施鉀肥，或者每畝用膨大素10克，加水75公斤噴施，有利于促進(jìn)薯塊膨大。
3、查苗補(bǔ)苗。甘薯栽后一周內(nèi)要查苗補(bǔ)苗，保證全苗。
4、中耕除草。一般中耕2—3次，有利于散墑、保墑，除去雜草，促進(jìn)甘薯生長(zhǎng)。
5、清溝排水。要開好田頭溝、圍溝和腰溝，及時(shí)排除田間積水。甘薯不耐漬，后期遇田間積水，會(huì)造成爛根和硬心，影響產(chǎn)量和食用口味。
（二）早熟玉米、鮮食玉米栽培技術(shù)
一、選用早熟品種
1、普通玉米。掖單2號(hào)、掖單4號(hào)、鄭單958、魯單981、沈單16等品種。
2、鮮食玉米。可選用甜單一號(hào)、煙糯6號(hào)、7號(hào)、風(fēng)糯2416、農(nóng)大超甜1號(hào)、黑糯2號(hào)、皖單5號(hào)、渝糯1號(hào)、江南花糯等品種。
二、種植方式。退水后趁墑及早點(diǎn)播。
三、搶時(shí)早播。鮮食玉米播種可延續(xù)到7月中旬，最遲不能超過7月底。搶時(shí)搶墑，宜早不宜遲。
四、增加密度。要加大種植密度，畝株樓在5000—5500株間。鮮食玉米種植密度為5500—6000株/畝。
五、加強(qiáng)田管。
1、中耕除草。出苗后，及時(shí)進(jìn)行中耕除草，破除板結(jié)，去除雜草，促進(jìn)玉米的正常生長(zhǎng)發(fā)育。
2、間、定苗。3葉期進(jìn)行間、定苗，利于苗勻、苗齊、苗壯。
3、及早追肥。由于洪澇災(zāi)害，土壤養(yǎng)分嚴(yán)重流失，所以要在5—6葉期和大喇叭口期酌量進(jìn)行追肥。一般每畝追施苗肥尿素5—10公斤，大喇叭口期看玉米長(zhǎng)勢(shì)，每畝追施15—20公斤。
4、防治病蟲害。認(rèn)真做好病蟲害防治工作，由于田間積水，土壤水分飽和，空氣濕度大，易發(fā)生各種病害如黑粉病、大小斑病及玉米暝等病蟲害。應(yīng)用高效低毒無殘留的農(nóng)藥進(jìn)行防治。
5、清溝排水。要開好田頭溝、圍溝和腰溝，促進(jìn)玉米根系生長(zhǎng)。
6、適時(shí)采收。甜、糯玉米一般在吐絲后17—24天采收。
（三）鮮食菜用大豆栽培技術(shù)
一、播種時(shí)期及范圍。從現(xiàn)在開始到7月底之前，全市均可播種菜用大豆，而且產(chǎn)量高，效益好。播種期：7月20日之前，淮河以南地區(qū)在7月底以前均可種植。
二、選擇早熟品種。省農(nóng)科院選育的早熟品種“新六青”以及特早1號(hào)、合豐25等。
三、栽培技術(shù)
1、及早追肥。出苗后結(jié)合中耕早追提苗肥，花蕾期再追施一次尿素、花莢期施一次葉面肥。
2、增加密度。播種量一般每畝6公斤，穴播時(shí)每穴播4—5粒，每畝基本苗2萬株。
3、加強(qiáng)田間管理，注意中耕除草，結(jié)莢前適當(dāng)控水，花莢期遇旱應(yīng)灌溉。
4、防治病蟲害。危害毛豆的害蟲主要有蚜蟲、潛葉蠅、紅蜘蛛、斜紋夜蛾和豆莢螟等。蚜蟲、潛葉蠅和紅蜘蛛可用阿維蟲清和噠螨靈防治；斜紋夜蛾和豆莢螟可用BT生物殺蟲劑和敵殺死防治，10天后再噴藥1次。
危害毛豆的病害主要有病毒病、銹病、白粉病、霜霉病和紫斑病等。病毒病主要通過蚜蟲傳播，要在防治蚜蟲的基礎(chǔ)上，用病毒靈乳劑800—1000倍液防治，7天后再防1次；銹病和白粉病可用三唑酮或代森鋅防治；霜霉病可用百菌清等防治。
5、及時(shí)采收。在豆莢由下至上逐漸膨大成熟后，選擇豆莢飽滿、仍為綠色的豆莢收獲。改一次采收為多次采收，最后一次收完。
（四）鮮食秋花生栽培技術(shù)
為了盡可能地減輕洪澇災(zāi)害造成的損失，在沿江和江南地區(qū)因洪澇絕收的地塊上可發(fā)展一些鮮食秋花生，要點(diǎn)如下：
一、選用早熟品種。選用早熟品種魯花9號(hào)、13號(hào)、14號(hào)、皖花2號(hào)等品種。
二、搶時(shí)早播。應(yīng)在7月20日前完成播種。
三、增加密度。每畝1.3萬穴，每穴雙粒。
四、采用地膜覆蓋。為了增加有效積溫和保墑，緩解季節(jié)的矛盾，宜采取先播種后覆膜方式種植。注意及時(shí)開孔放苗，即在花生頂土鼓膜（剛見綠葉）時(shí)，及時(shí)開孔破膜引苗出土，隨即在膜孔上再蓋一把土，當(dāng)有兩片真葉展現(xiàn)時(shí)，應(yīng)立即扒土清棵，放出第一對(duì)側(cè)枝。其他措施按常規(guī)栽培進(jìn)行。
五、施肥管理。有條件的每畝用尿素10公斤、過磷酸鈣45公斤、硫酸鉀10公斤拌勻，播種前結(jié)合整地施用，中后期噴施1％～2％的尿素溶液50公斤，以防早衰，提高產(chǎn)量。
（五）秋播西瓜種植技術(shù)
一、播種時(shí)期。直播在7月25日以前均可種植。育苗移栽播種期較直播提前5-7天。
二、品種選擇。選用抗病性強(qiáng)、生育期短、成熟快、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐高溫高濕的早熟品種，如蘇蜜1號(hào)、京欣1號(hào)、天禾掌中寶、天禾小精靈等早熟品種。
三、種植方式。既可以直播，又可以育苗。育苗移栽的，苗齡20天左右。
四、栽培技術(shù)
1、直播播種及移栽育苗。西瓜種子用50％多菌靈可濕性粉劑800倍液浸種消毒10-15分鐘，然后撈出洗凈，再浸種、催芽。直播出苗后要及時(shí)間苗、補(bǔ)苗。移栽育苗采用高畦營(yíng)養(yǎng)缽育苗。
2、整地施肥。結(jié)合整地每畝施農(nóng)家肥2000公斤，三元復(fù)合肥30公斤，尿素20公斤。要采用高畦，一般畦高15-20厘米，畦面寬50厘米，雙行栽培。
3、適時(shí)定植。一般在8月上中旬定植，株行距0.5×3米，二行西瓜向相反方向伸蔓。定植時(shí)用50％多菌靈可濕性粉劑400-600倍液灌穴。定植后覆蓋地膜，防止雨水過大造成養(yǎng)分流失。
4、肥水管理。在施足底肥的基礎(chǔ)上，植株伸蔓后追第一次肥，每畝可追施尿素15公斤、磷酸二銨20公斤。果實(shí)膨大期進(jìn)行第二次追肥，每畝追施硫酸鉀7.5公斤、磷酸二銨15公斤。為了提高果實(shí)品質(zhì)和促進(jìn)早熟，在果實(shí)膨大后期，可葉面噴施0.2％的磷酸二氫鉀溶液2-3次。
5、人工授粉。方法是，將雄花摘下，去掉花瓣，然后將花藥在雌花柱頭上涂抹。人工授粉要在上午7～10時(shí)進(jìn)行。
6、整枝打杈。采用雙蔓整枝。西瓜坐果后，若發(fā)現(xiàn)植株生長(zhǎng)過旺，把坐果的莖蔓在幼果前留10片葉打頂。
7、覆蓋小拱棚。當(dāng)氣溫降至20℃以下時(shí)，及時(shí)采用小拱棚覆蓋。外界氣溫在25℃以上時(shí)，在背風(fēng)一側(cè)放風(fēng)。
8、防治病蟲害。西瓜在高溫、高濕的情況下，易感染真菌類病害，如白粉病、霜霉病、炭疽病、蚜蟲、紅蜘蛛等危害，要做好防治工作。炭疽病可用代森錳鋅、甲基托布津、多菌靈等防治，蚜蟲、紅蜘蛛等可用吡蟲啉、氧化樂果等防治，病毒病可用病毒A、植病靈等防治。
（六）綠豆種植技術(shù)
綠豆播期彈性大，是很好的救災(zāi)補(bǔ)種作物。在我市沿淮地區(qū)最遲可播到8月中旬。栽培技術(shù)要點(diǎn)：
一、選用早熟高產(chǎn)品種。如中綠4號(hào)、6號(hào)，明綠3號(hào)等。
二、施足底肥。綠豆根瘤菌雖有固氮能力，但增施農(nóng)家肥和磷、鉀肥，有明顯增產(chǎn)效果。施農(nóng)家肥可在播種前一次施入，施后耕翻入土。如來不及施底肥，在生長(zhǎng)前期即分枝、始花期，要施入一定數(shù)量的氮、磷肥，以增強(qiáng)根瘤菌固氮能力和增加花芽分化。
三、力爭(zhēng)早播，合理密植。災(zāi)區(qū)應(yīng)盡可能爭(zhēng)取早播，退水較晚的可先催芽露白后跟水搶種。還應(yīng)保證適宜的播種量。綠豆種子有10％的小硬粒子，播后很難發(fā)芽，易造成缺苗斷壟，應(yīng)在播種前篩去。畝播種量一般1.5～2千克，播種深度3～5厘米。
四、加強(qiáng)田間管理
1、間苗、定苗。當(dāng)綠豆幼苗達(dá)到兩葉一心時(shí)，要剔除疙瘩苗。4片葉時(shí)定苗，株距13～16厘米，行距40厘米左右，每畝留苗l～1．25萬苗。
2、中耕鋤草。綠豆從出苗到開花封壟，一般最少鋤四遍，中耕深度由淺到深再到淺。
3、灌、排水。綠豆開花結(jié)莢期是需肥水高峰期，如果此期遇旱要及時(shí)澆水，使土壤保持濕潤(rùn)狀態(tài)。但往往開花結(jié)莢期處在雨季，導(dǎo)致莖葉徒長(zhǎng)，造成大量落花、落莢，或積水死亡。要及時(shí)排水，保證綠豆正常生長(zhǎng)。
五、科學(xué)貯藏。主要是防治綠豆象。綠豆象成蟲產(chǎn)卵于豆粒或嫩莢上，幼蟲孵化后蛀人豆粒內(nèi)為害。防治方法：入庫前將豆粒進(jìn)行暴曬滅蟲；入庫后每千立方米用氰化鈉1.5千克熏蒸48小時(shí)，殺蟲效率可達(dá)到100％，而且不影響發(fā)芽率。少量貯存可放在開水中浸20分鐘，撈出曬干放在缸內(nèi)，能保存很長(zhǎng)時(shí)間。
（七）胡蘿卜栽培技術(shù)
一、播種時(shí)期。7月中下旬。
二、品種選擇。五寸人參。
三、種植方式。秋季露地栽培。
四、栽培技術(shù)
1、整地作畦與施基肥。每畝施入腐熟廄肥2500公斤，草木灰200公斤，過磷酸鈣10公斤，而后深耕20-30厘米。做高畦，畦高15-20厘米，畦面寬100厘米左右。
2、播種。在播種前7-10天將搓去刺毛的種子用40℃水泡2小時(shí)，淋水后于20-25℃催芽。條播按行距15-20厘米開溝，深約3-5厘米，播后覆土澆水，以碎草保濕。
3、間苗、除草。出苗后及時(shí)去除被覆物。及時(shí)拔除雜草，以免影響幼苗生長(zhǎng)。進(jìn)行1-2次間苗，留苗株距3厘米左右。
4、肥水管理。播種后如天氣干旱，可適當(dāng)澆水，幼苗期一般不澆水。從定苗到收獲，追肥2-3次，將腐熟的人糞尿隨水澆入。
5、防治病蟲害。主要防治黑葉枯病和腐敗病。黑葉枯病是由干旱引起，一旦發(fā)現(xiàn)病株，及時(shí)拔除，并噴160倍的波爾多液。腐敗病在高溫多雨時(shí)發(fā)生，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，并用1/20甲醛或消石灰消毒。苗期注意防治蚜蟲。
6、收獲。在心葉呈黃綠色，外葉稍有枯黃狀時(shí)，以揪、齒鎬挖掘。
(八)秋季馬鈴薯栽培技術(shù)要點(diǎn)
一、選好良種。宜選用成型好、產(chǎn)量高，薯塊膨大快，同時(shí)苗期耐高溫的品種，如克新四號(hào)，最好使用脫毒種薯。
二、挑選種薯和催芽。種薯宜選當(dāng)年收獲的春薯，并嚴(yán)格剔出病薯、爛薯、傷薯及成型不好的薯塊，以20-40克的小整薯為最佳。秋季要整薯播種，種薯25－50克左右，畝用量150－200公斤。整薯用赤霉素1克，兌水120-180斤，在七月中下旬浸種15-20分鐘，放在陰涼處自然出芽，當(dāng)芽長(zhǎng)至1.5-2厘米時(shí)，即可播種。
三、播種。秋季播種要適期晚播，一般掌握8月8－15號(hào)，選擇2-3天內(nèi)無大雨的天氣播種。開淺溝溜水播種，溝深8－10厘米，水洇下后播種。行距60厘米，株距25－30厘米。密度宜在4000－4500株。然后覆土起小高壟，覆壟高8－10厘米。
地膜覆蓋的宜進(jìn)行寬窄行種植，并結(jié)合播種施足底肥。按大行距70-75厘米，小行距30-35厘米，株距20厘米左右。在兩小行間撒施硫酸鉀型復(fù)合肥30-40公斤/畝。覆土后壟高5-6厘米，寬60-70厘米，然后用地膜蓋雙行，要求地膜全部覆土1-2厘米，以看不見地膜為佳，每下一場(chǎng)大雨都要把沖刷掉土的部分重新覆土。在種植4-6天即可出苗，可破膜放苗，放苗同時(shí)，在破膜處覆土。
四、精細(xì)管理
1、科學(xué)合理澆水。齊苗后澆一次齊苗水，以后團(tuán)棵后澆一水。進(jìn)入10月后，馬鈴薯進(jìn)入膨大期，溝內(nèi)保持濕潤(rùn)，天氣干旱時(shí)7－10天澆一次水，切忌大水漫灌。
2、科學(xué)施肥，合理培土。露地栽培的，在馬鈴薯團(tuán)棵期追施有機(jī)肥2－3方，馬鈴薯專用肥50－75公斤，并進(jìn)行一次培土。10月中旬進(jìn)入膨大期，再追施25－50公斤硫酸銨化肥，并再進(jìn)行一次培土，使其壟高達(dá)到18－20厘米。
3、綜合防治病蟲害。危害馬鈴薯的害蟲主要有瓢蟲、甜菜夜蛾、小菜蛾、蚜蟲等。主要選用藥劑：菜農(nóng)600－800倍；2％蚜克1500－2000倍；2.5％功夫2000－2500倍等交替噴霧，隔7－10天一次。收獲前20天停止用藥。病害主要防治晚疫病。一般掌握從9月中旬到10月中旬，每隔7－10天噴一次保護(hù)藥，選擇80％猛飛靈、8％大生M45、58％早疫靈－錳鋅、50％艾斯特600－800倍，交替施用。發(fā)病后可選用58％雷多米爾、72％克露、50％安克混艾斯特600－800倍噴霧。隔7－10天一次，連續(xù)2－3次。
4、噴施調(diào)節(jié)劑。在塊莖形成期結(jié)合治蟲及時(shí)噴施“天達(dá)-2116”地下根莖專用750倍液。間隔10-15天后，再以750倍液的“天達(dá)-2116”間隔7-10天連噴2次，這樣可穩(wěn)定植株細(xì)胞膜，促使生長(zhǎng)，控制旺長(zhǎng)。
關(guān)鍵詞:花生油;經(jīng)濟(jì)作物；高產(chǎn)；栽培
中圖分類號(hào)：S565 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
花生除榨油外還,可以加工成多種美味食品，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高。隨種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,種植面積有逐年擴(kuò)大的趨勢(shì)，每年供種季節(jié)，花生種常常供不應(yīng)求為。文章從合理輪作、品種選擇及種子處理、播種及覆膜、田間管理、肥水運(yùn)籌、病蟲害防治、適時(shí)收獲等方面進(jìn)行了論述。
1合理輪作
花生換土如上肥，花生茬忌連作（重茬）。連作易造成病原菌積累，使土壤環(huán)境惡化和土傳病害越來越重；造成某些微量元素缺乏，降低花生抗病能力；增加有害物質(zhì)，導(dǎo)致花生發(fā)病，從而造成減產(chǎn)。一般連作1年可減產(chǎn)10%，連作2年減產(chǎn)20%～30%。
2品種選擇及種子處理
根據(jù)市場(chǎng)需求、加工企業(yè)要求，選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、綜合抗性好的品種。優(yōu)質(zhì)即莢果外觀色澤正常無斑點(diǎn)，種皮粉紅或淺紅色，表面光滑無裂紋、無油斑，內(nèi)種皮橘黃色。內(nèi)在品質(zhì)即粗脂肪含量>46%，粗蛋白含量>23%，口感好。要求高產(chǎn)，即產(chǎn)量較其他普通品種增產(chǎn)8%以上，且抗病蟲、抗旱耐澇、綜合抗性好。高質(zhì)量品種要求種子純度不低于96%，精度不低于98%，水分含量不高于10%，種用籽仁發(fā)芽勢(shì)要在80%以上，發(fā)芽率要在95%以上。近幾年推廣的新審定適種品種有湛油62，湛油75，粵油7號(hào)，湛油82，汕油52。。精選種子，剔除變質(zhì)、霉變、受傷的種子，以減少病菌初侵染源，提高花生生活力和抗病力。因此，良種因需而選，同時(shí)防止品種單一化，杜絕多、亂、雜現(xiàn)象。播種前將種子帶殼曬種2～3d，剝殼后剔出爛、霉、秕籽，然后將種子分為二級(jí)，選籽粒大小均勻、顏色正常的為一級(jí)，秕、小粒為二級(jí)，播種時(shí)先播一級(jí)種子，后播二級(jí)種子，便于將弱苗培育成壯苗。可用花生種衣劑包衣播種，對(duì)防止鼠害和前期地下害蟲、保證出苗整齊、實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)具有良好效果。
3播種及覆膜
花生播種期春播一般在2月中下旬至3月下旬，夏播在前茬收后搶時(shí)播種。地膜覆蓋具有增溫保濕（增加土溫，保持土壤含水量）、促進(jìn)肥料分解充分利用，抗旱排澇、增加產(chǎn)量、提早成熟等諸多優(yōu)點(diǎn)。因此，花生栽培可采用地膜膜覆蓋的方法。花生是地上開花、地下結(jié)果作物，微膜應(yīng)選用寬80cm、厚0.007mm或0.008mm的超微膜為宜，有利于果針穿膜入土。覆膜時(shí)空地采用80～85cm開溝，深10cm左右作為施肥溝，壟面寬60cm，在壟兩邊分別薄鏟1層土后，將膜覆蓋在壟面上，然后將膜拉伸展用土蓋嚴(yán)膜邊。蓋膜5d左右，待膜與土貼緊后即可播種。播種時(shí)在距離膜邊10cm處插穴打孔，壟面上播種2行花生，窩距17cm左右，植12.75萬～15.00萬穴/hm2，每穴播2粒種子，播種后蓋土3～4cm，蓋嚴(yán)穴膜口。單株栽培穴距10cm左右，植19.5萬～21.0萬穴/hm2。另外，采取壟作栽培，其能保證播種密度和質(zhì)量，行行都是邊行，有利于發(fā)揮邊際增產(chǎn)作用，能改變田間小氣候，由于土層增厚，能相對(duì)減輕干旱的影響。
4田間管理
4.1 苗期管理
即播種到出苗期，地膜覆蓋的地塊，及時(shí)開膜口放苗和蓋土引苗，膜口直徑4.5～5.0cm，抓一把濕土蓋于膜口上，土厚3～4cm。膜口要蓋嚴(yán)不透氣，起到增溫、保墑、除草、避光、引苗出土的效果。及時(shí)清墩摳枝，覆膜花生出土后，摳出壓在膜下的側(cè)枝，以促早生快發(fā)。露栽田適時(shí)清棵蹲苗。當(dāng)植株有2片真葉展開時(shí)，及時(shí)把埋在土中的2片真葉清出，提早解放第1對(duì)側(cè)枝，以促進(jìn)花芽早分化。先用大鋤破壟，壟頂用小鋤清棵，露出子葉。15～20d以后將扒開的泥土埋穴，培土迎針。缺苗應(yīng)立即催芽補(bǔ)種，發(fā)現(xiàn)子葉頂膜時(shí)，要及時(shí)引出膜外，以免高溫?zé)纾绯鳊R后，要進(jìn)行清棵蹲苗和中耕除草等工作。中耕除草的主要作用是壯棵早發(fā)。旱時(shí)中耕能切斷土壤毛細(xì)管，防止土壤水分蒸發(fā)，保墑防旱，有利于幼苗莖枝分生發(fā)展；澇時(shí)中耕能打破土壤板結(jié)層，增強(qiáng)土壤通透性、散墑提溫，有利于根系深扎，壯苗促長(zhǎng)。
4.2中期管理
即開花下針結(jié)莢期，及時(shí)去除夾窩草。凡苗架過旺的高產(chǎn)地塊，在盛花期末（即開花后30d左右）可用15%多效唑450～600g/hm2對(duì)水600～750kg噴灑葉片控制徒長(zhǎng)。花生開花下針時(shí)保持土壤濕潤(rùn)，因?yàn)榛ㄉ恰皾程觳粷车亍遍_花盛期土壤相對(duì)濕潤(rùn)對(duì)花芽分化有很大作用。夜間盛花期的花生周圍空氣濕度為95% 的成針數(shù)是50-70% 的五倍相對(duì)濕度在50%以下成針極低，因此如干旱無雨，可采用人工噴濕增加花生開花座果針率。
4.3中后期管理
即莢果膨大籽仁充實(shí)期，可用50%多菌靈、尿素15kg/hm2、磷酸二氫鉀2.25～3.00kg/hm2，對(duì)水750kg噴灑葉片，提高葉片制造光合產(chǎn)物的同化功能，促進(jìn)莢果飽滿，增加果重。為增強(qiáng)頂部葉片活力，延長(zhǎng)功能時(shí)間，提高飽果率，從結(jié)莢后期開始，每隔10-15 天葉面噴施一次2-3% 的過磷酸鈣和1-2%的尿素混合水溶液，共噴2-3 次，增產(chǎn)效果十分顯著。
4.4 防止早衰
如水肥過多枝葉繁茂而早衰，可噴0.2-0.3% 磷酸二氫鉀或2-3% 磷肥3-3 次維持葉片功能，防止早衰。
5肥水運(yùn)籌
施肥要足、深、早，即施夠、施深、施早。合理施肥、經(jīng)濟(jì)施肥，沙地重鉀輕氮，黏地重氮輕鉀。開溝施肥，能減少肥料流失，有利于節(jié)省投入和根系吸收，做到肥種隔離不爛種，要求溝深10cm左右，溝深18cm左右。空地或覆膜栽培可一次性作底肥施用。在開花下針結(jié)莢期要加強(qiáng)肥水管理，田間適量追肥，基肥不足的可追施草木灰750～1500kg/hm2。為提高花生產(chǎn)量，可用磷酸二氫鉀或尿素2.25kg/hm2葉面噴霧，連續(xù)噴2～3次，每次間隔7～10d。結(jié)莢期是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)并存且旺盛時(shí)期，此期是花生一生需水最多期，干旱影響產(chǎn)量。
6病蟲害防治
花生主要病害有葉斑病（褐斑病、黑斑病、網(wǎng)斑病、焦斑病等）、花生菌核病、花生莖腐病。輪作倒茬可有效防治葉斑病，發(fā)病期間可用50%多菌靈500～800倍液或30%頭等功1000倍液葉面噴灑。土地深耕，與谷類作物合理輪作，及時(shí)排澇可預(yù)防菌核病，選用抗病品種如湛油75，湛油62，粵油7號(hào)等，化學(xué)防治可選擇多菌靈于發(fā)病初期噴灑葉面，每次間隔12～14d，共噴灑3次。
(1)播種溝施藥防治: 3%毒死蜱5kg，5%甲拌磷顆粒劑5kg，可有效防治各種地下害蟲。同時(shí)對(duì)苗期的蚜蟲、薊馬等也有較好的兼治效果。
(2)藥劑拌種或包衣:用50% 多菌靈可濕性粉劑按種子量的0.3%拌種，可以防治花生莖腐、黑霉及葉腐等病害。
(3)播后苗前化學(xué)除草:每畝用90% 乙草胺乳油90ml+10%芐嘧磺隆60g，兌水60kg 均勻噴霧。
(5)結(jié)莢期注意防治葉斑病: 可用30%頭等功1000 倍、80% 大生400-500 倍、25% 戊唑醇水乳劑1000 倍、5% 己唑醇1000 倍，視病情發(fā)展，每相隔10-15 天一次，病重的噴2-3 次。
(6)蠐螬防治:根據(jù)危害花生蠐螬的發(fā)生規(guī)律及生活習(xí)性于6 月中旬，趁雨前或雨后土壤濕潤(rùn)時(shí)，每畝用10% 辛硫磷粉粒劑1kg或3%毒死蜱5kg 等內(nèi)吸觸殺多作用藥劑，集中均勻的
7及時(shí)收獲和晾曬
在花生植株下部葉片呈現(xiàn)枯黃或掉葉時(shí)，地下結(jié)成的莢果70%果殼堅(jiān)硬、剝開后籽仁呈粉紅色即可收獲。收獲過早出仁率低，影響產(chǎn)量和質(zhì)量；收獲過晚，易造成落果，增加蟲果、芽果、爛果，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和質(zhì)量。收獲后及時(shí)晾曬，晾曬過程盡量不要堆捂，直至莢果含水量降到10%以下，籽仁含水量8%以下，保證儲(chǔ)藏期不受霉菌危害。
收獲后，嚴(yán)禁大堆而造成花生霉變，嚴(yán)禁著雨過水，確保花生黃曲霉含量不超標(biāo)，要做到及時(shí)晾曬脫水，并進(jìn)行莢果分選，將不同等級(jí)的莢果分別保管和貯存，以備出售。
參考文獻(xiàn)
【關(guān)鍵詞】平菇；代料；栽培技術(shù)
0.引言
平菇，又名側(cè)耳、蠔菇、黑牡丹菇，臺(tái)灣地區(qū)則把它稱為秀珍菇，是擔(dān)子菌門下傘菌目耳科的一種類，是人們?nèi)粘Ｉ畈妥郎铣Ｒ姷囊环N食物。平菇肉質(zhì)肥嫩，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，每百克平菇中含有蛋白質(zhì)20-30克，并且其氨基酸種類和礦物質(zhì)含量也十分豐富，例如含維生素B、C、D、鐵、鉀、鈣、鋅等。中醫(yī)上認(rèn)為平菇性溫、味道甘甜，具有追風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)的功效，經(jīng)常食用平菇能夠有效提升個(gè)人免疫力，改善人體的新陳代謝，以及調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，經(jīng)常食用平菇還能治療腰腿疼痛、手足麻木、經(jīng)絡(luò)不通等病癥，對(duì)減少膽固醇、降低血壓、防治心血管疾病具有明顯的效果，對(duì)于患有更年期綜合癥和老年人更應(yīng)該多食用平菇[1]。平菇的種植在我國(guó)很多地方都有進(jìn)行，具有適應(yīng)性廣、周期短、易栽培、產(chǎn)量高等特點(diǎn)。為了提高農(nóng)戶的平菇栽培綜合效益，于是對(duì)平菇栽培進(jìn)行了研究，研究結(jié)果如下。
1.平菇品種選擇
由于各個(gè)地方對(duì)平菇色澤的喜好不盡相同，所以，現(xiàn)如今平菇栽培戶們?cè)谶x擇品種時(shí)經(jīng)常把子實(shí)體色澤擺在第一位，按照子實(shí)體色澤大致可以分成四種類型：深色種、淺色種、乳白色種和白色種。深色種的品種大多是低溫種和廣溫中，屬于糙皮側(cè)耳和美味側(cè)耳，是在平菇栽培中經(jīng)常使用到的品種，其具有肉厚、鮮嫩、肥美、滑潤(rùn)、口感密實(shí)等特點(diǎn)；淺色種的品種多是中低溫種，多屬于美味側(cè)耳種，色澤會(huì)隨著溫度和光線的變化而變化；乳白色的品種多為中廣溫品種，屬于佛羅里達(dá)側(cè)耳品種。在經(jīng)過多年的平菇栽培經(jīng)驗(yàn)來看，整體效果較好的，可以選擇的有H-6、榮城二號(hào)、天達(dá)二號(hào)、德平一號(hào)、99等廣溫型品種。
2.栽培季節(jié)
影響平菇栽培的很大的一個(gè)因素是溫度，平菇栽培對(duì)溫度的控制較為嚴(yán)格，菌絲生長(zhǎng)溫度應(yīng)該在5～35℃之間，最適合菌絲生長(zhǎng)的溫度是25℃左右；子實(shí)體在7～28℃之間開始生長(zhǎng)，其最適宜的溫度是在15～18℃，晝夜溫差大，子實(shí)體的分化就會(huì)越快。現(xiàn)在平菇栽培戶們除了利用自然溫度進(jìn)行栽培平菇外，開始人工的創(chuàng)造一些條件來進(jìn)行平菇栽培，一般每年的8月份至次年的3到5月份都可以進(jìn)行平菇栽培。
3.栽培場(chǎng)所
對(duì)于平菇栽培場(chǎng)所的選擇，應(yīng)該有散射光、栽培場(chǎng)所內(nèi)具有很好的保溫保濕的效果，場(chǎng)所內(nèi)還應(yīng)該保持干凈通風(fēng)，使得平菇具有良好的生長(zhǎng)環(huán)境，平菇栽培的床架大體應(yīng)該坐北朝南，不過具體情況具體分析，床架長(zhǎng)2.5米、寬0.8米、高0.5米，床間距保持0.5米，方面栽培戶平時(shí)作業(yè)，床架層數(shù)1層。
4.栽培方式
從我國(guó)目前的平菇栽培的方式來看，最廣為使用的是代料栽培，代料栽培的方式有多種，例如室外內(nèi)床栽、塑料袋栽培、室外陽畦栽培等。其中塑料袋栽培是最為簡(jiǎn)易方便的方法，一般采用20-25厘米x40-50厘米規(guī)格的聚乙烯薄膜塑料，在經(jīng)過人工滅菌和平菇接種后蓋設(shè)于空氣相對(duì)濕度為60%-65%，溫度在20-25℃之間的培養(yǎng)室內(nèi)[2]。
5.合理配料
配料的選擇得當(dāng)與否直接與平菇產(chǎn)出效益息息相關(guān)，在進(jìn)行配料時(shí)，應(yīng)該充分考慮到配料的通透性、保水性。下面是在平菇栽培上有豐富經(jīng)驗(yàn)的栽培人的幾種配方：①玉米芯50%，花生秧30%，麩皮10%，棉3%，磷肥2%，石灰3%；②玉米秸50%，玉米芯32%，麩皮10%，棉6%，磷肥2%，石灰3%；③麥秸50%，鋸末26%，麩皮12%，棉6%，磷肥1.4%，尿素0.3%，磷酸二氫鉀0.2%，硫酸鎂0.1%，石灰3%[3]。配方中的玉米桿、花生秧、麥秸、玉米芯都經(jīng)過粉碎加工成屑狀，并且都要保持干燥沒有任何霉變，使用的麩皮也要新鮮，不能陳舊，只有保證這些配料的合格，才能栽培出高產(chǎn)的平菇。
6.裝袋培菌
將配料準(zhǔn)備好后，進(jìn)行發(fā)酵處理，發(fā)酵好的配料用聚乙烯裝袋，裝滿后扎緊兩頭進(jìn)灶滅菌，旺火猛澆，當(dāng)溫度上升到95℃，維持5-6小時(shí)，然后再悶上9-10小時(shí)，出鍋后等到聚乙烯袋在溫度降到28℃時(shí)，進(jìn)行平菇接種。接種前要對(duì)培養(yǎng)棚提前做好熏蒸滅菌，室內(nèi)溫度控制在28℃以下，如果室外氣溫較高，要做好遮陽降溫工作，嚴(yán)禁直射光照射菌絲。棚內(nèi)每隔5-7小時(shí)進(jìn)行一次消毒除蟲的工作，發(fā)現(xiàn)有污染的菌袋，要立即處理。
7.栽培管理
待菌絲成熟時(shí)，將菌袋移入栽培室內(nèi)，整齊碼放在床架上，注意袋與袋之間的距離不要太過緊密，栽培內(nèi)室的空氣濕度要保持要85%-95%之間，溫度方面也要控制在15-18℃之間，每天要進(jìn)行兩次通風(fēng)，每次15-30分鐘，還要給予一定量的散射光照射，晝夜溫差保持在8-10℃之間[4]。待菌蕾成熟時(shí)，可以將聚乙烯袋口挽起，把料面露出來。當(dāng)菌蓋、菌柄形成時(shí)，可以適量地向其噴少量霧狀水汽。平菇逐漸生長(zhǎng)，隨其噴的水量也要逐步增加，這段時(shí)間要加強(qiáng)棚內(nèi)通風(fēng)換氣，勤于噴水，保持盆內(nèi)控制濕潤(rùn)干凈。當(dāng)生長(zhǎng)到一周左右，菇蓋展開了七八分左右就可以對(duì)其進(jìn)行采收。采收完成后，要及時(shí)對(duì)料面進(jìn)行清理，嚴(yán)禁噴水，養(yǎng)菌3到4天，然后再封緊聚乙烯袋口，第二次長(zhǎng)出菌蕾后再開袋，下一輪的管理方法同上。
8.采收
當(dāng)菌蓋展開了七八分后，顏色由深灰色逐漸變?yōu)闇\灰色，這時(shí)就可以進(jìn)行采收。采收時(shí)力度一定要輕柔，一手按住培養(yǎng)料，另外一只手捏住菌柄，手輕輕旋轉(zhuǎn)就可以采收下來。另外還可以用小刀進(jìn)行采收，這種方法相對(duì)直接用手采收要較為美觀。無論采用哪種方法，都是一次性采收完，一般情況下，平菇栽培可以采收3-4次潮菇。
9.結(jié)語
平菇作為百姓平常生活餐桌上較為常見的食物，其栽培過程雖說較為簡(jiǎn)易，但是從場(chǎng)地選擇、裝袋培菌，再到栽培管理，最后到采收階段都需要栽培人員精心呵護(hù)、細(xì)心照料，只有這樣結(jié)合合理的栽培技巧，才能從平菇再配上獲得最大的效益。
參考文獻(xiàn)：
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關(guān)鍵詞:坐水催芽;夏直播;栽培
中圖分類號(hào):S565.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
文章編號(hào):1674-0432(2010)-05-0056-2
花生是我們河南省的重要的糧油作物和經(jīng)濟(jì)作物之一。我省種植夏花生茬口豐富,而且有充分的光熱資源,對(duì)發(fā)展夏花生極其有利。大力發(fā)展夏直播花生能夠優(yōu)化我省的種植結(jié)構(gòu),加快農(nóng)業(yè)化進(jìn)程,更能增加我省農(nóng)民的收入,對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展都有十分重要的戰(zhàn)略意義。因此,掌握花生夏直播栽培技術(shù)顯得極為重要,要抓好以下措施。
一、土地的選擇與平整
夏直播花生生育期短,營(yíng)養(yǎng)吸收時(shí)間比較集中,應(yīng)該盡量選擇倒茬地塊。土地能保水保肥,地面勻平,表土疏松,耕翻深度最好達(dá)到30cm左右。前茬作物收獲后,要注意土地的平整。
二、花生種的選擇
夏花生的生育期受前茬作物的收獲期和后茬作物播種期的限制。花生一般在9月下旬、最遲在10月上旬收獲,因此也不耽誤小麥播種。夏直播花生的生育期短,各生育階段的時(shí)間也相對(duì)變短,生育前期和中期生長(zhǎng)發(fā)育較快,后期溫度低不利于莢果發(fā)育。根據(jù)我省的實(shí)際情況,品種選擇的余地比較大,遠(yuǎn)雜9307、豫花系列的9號(hào)、14號(hào)、漯花6號(hào)等都適宜播種。
三、施底肥
夏花生播種前要施足基肥,既保證前茬作物所需肥料,又為后茬花生打下良好基礎(chǔ)。一般每畝施商品有機(jī)肥400kg、尿素20kg、過磷酸鈣40kg、硫酸鉀20kg,結(jié)合耕翻起壟時(shí)均勻施入。出苗后及時(shí)補(bǔ)苗,坐水催芽補(bǔ)種。在幼苗出土?xí)r,將莖基部覆土扒開到葉露出地面為準(zhǔn),使花生基部充分曝曬,進(jìn)行清棵蹲苗,抑制主莖生長(zhǎng),促進(jìn)第一對(duì)側(cè)枝早分生和花芽分化,為花多花齊打下良好的基礎(chǔ)。開花15天左右,每畝追尿素5kg左右。結(jié)莢至成熟期每畝用0.2-0.3%磷酸二氫鉀或0.2%過磷酸鈣加1%尿素混合液噴施葉面。
四、播種
一般情況下花生應(yīng)爭(zhēng)取在每年的6月10日前播種。但是這段時(shí)間往往出現(xiàn)干旱影響播種,因此一定要注意增墑保苗。灌溉條件好的地方,在種植前要充分灌溉底墑水,采取免耕播種法。夏季溫度高濕度大,花生種子容易吸潮發(fā)生霉?fàn)€、根腐病害,種子一定要用多菌靈、靈福粉等藥劑拌種提高出苗率。此外,種植時(shí)可以加蓋地膜。搶茬早播加蓋地膜是夏直播花生實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)的關(guān)鍵措施。蓋上地膜可以增加地積溫,加快花生生育進(jìn)程,提高花生結(jié)實(shí)率和飽果率。
五、加強(qiáng)田間管理措施
(一)促苗早發(fā)
促苗早發(fā)的關(guān)鍵因素是調(diào)節(jié)溫度和營(yíng)養(yǎng),主要限制因素是溫度。苗期不遇干旱時(shí)一般不澆水。
(二)及時(shí)澆水
夏花生出苗后應(yīng)及時(shí)清棵,清理膜下側(cè)枝,遇天旱及時(shí)澆水,以促前期花芽早生快發(fā);花生齊苗后容易發(fā)生蚜蟲危害要及早防治,減輕病毒病的發(fā)生。
六、病蟲害防治的前期加強(qiáng)
(一)花生葉斑病及防治措施
宜采取合理輪作和選擇抗病品種。尤其是在高溫多雨的6、7月間是防治花生葉斑病的重點(diǎn)時(shí)期,花生葉斑病發(fā)病初期,可噴灑50%多菌靈800倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液或代森鋅800倍液,每隔半個(gè)月噴藥一次,共噴2-3次,可以有效地防治花生葉斑病。
(二)花生銹病的防治措施
花生銹病發(fā)病初期用75%百菌清600倍液或25%粉銹寧500倍液全田噴霧。
(三)花生地下害蟲的防治措施
1.農(nóng)業(yè)防治措施。輪作法,花生良好的前茬作物是玉米、小麥、谷子等禾本科作物。避免重茬。秋季深耕,將害蟲翻到土壤表面,使地下害蟲翻出暴曬或被鳥雀啄食,減少蟲源。
2.藥劑防治。播種前用種衣劑拌種。此方法能有效防治鼠害。播種前整地時(shí),每公頃用3%顆粒劑呋喃丹22.5-30kg或3%甲拌磷顆粒劑22.5-30kg均勻撒在田面上,淺翻土;或?qū)⑦秽ぁ⒓装枇最w粒劑播于種溝內(nèi),之后播種;也可將殺蟲劑拌在有機(jī)肥內(nèi)做基肥使用。6月下旬在金龜子孵化盛期和幼齡期每公頃用鋅硫磷顆粒劑35-45kg加細(xì)土250-300kg撒于花生根部,淺鋤入土。也可用50%鋅硫磷顆粒劑或90%敵百蟲1000倍液灌根。
3.蚜蟲:蚜蟲不僅吸食花生汁液,而且也是傳播病毒的主要媒介。用40%氧化樂果1000倍液防治即可。
(四)生物防治
用淡紫色擬青霉和厚垣孢子輪枝菌等生物制劑能明顯降低線蟲群體和消解其卵的作用,對(duì)根結(jié)線蟲有很好的抑制效果。6.4化學(xué)防治措施 播前溝施或穴施5%的神農(nóng)丹30-45kg/hm2或3%的線蟲絕殺60-90kg/hm2。溝施方法如下:春耕順犁溝均勻施入立即覆土,避免揮發(fā)降低藥效;穴施方法如下:藥劑拌細(xì)土375 kg/hm2制成毒土施入,覆土后分層播種。
七、后期追肥措施
夏花生追肥,主要是結(jié)莢期葉面噴肥保頂葉。后期為了延長(zhǎng)頂葉的功能期,促進(jìn)光合作用,葉面噴施1%的尿素和2%的磷酸二氫鉀或者噴施其它微量元素肥料混合液,每公頃噴施750-1075kg左右,提高葉片光合作用效率,增加花生莢果飽滿度。
八、適時(shí)收獲夏直播花生
盡量推遲收獲時(shí)間,增加飽果數(shù)以提高產(chǎn)量和質(zhì)量。花生收獲最好選用集挖掘和抖土于一身的收獲機(jī),田間帶果曬株,摘果后馬上充分曬干,留做下年用種。從戰(zhàn)略角度來看,發(fā)展夏直播花生技術(shù)是增加花生總產(chǎn)量,而不影響甚至促進(jìn)糧食等其它作物總產(chǎn)量增加的有效途徑之一。夏直播花生技術(shù)能夠優(yōu)化種植業(yè)結(jié)構(gòu),有效地推進(jìn)我省的機(jī)械化進(jìn)程,因此能夠被很多農(nóng)民接受。
參考文獻(xiàn)
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[3]侯德蓮,侯俊輝,劉美貞.花生主要病蟲害的防治技術(shù)[J].種子世界,2008.
特征特性：該品種屬普通型大花生品種，春播生育期130天左右，株型直立，株高40厘米左右，分枝8.3條左右，葉色較綠，結(jié)果集中，百果重210克，百仁重100克，出米率75%左右，抗旱耐澇性強(qiáng)，較抗根腐病和病毒病，適應(yīng)性廣。
產(chǎn)量表現(xiàn)：1996～1997年參加山東省花生新品種春播區(qū)試，多點(diǎn)次每畝平均莢果產(chǎn)量264.3公斤。連續(xù)兩年分別比對(duì)照品種魯花11號(hào)增產(chǎn)11.36%和14.15%，居參試品種首位。1998年生產(chǎn)試驗(yàn)居首位， 比魯花11號(hào)增產(chǎn)13.21%。1997～1998年參加河北省區(qū)試試驗(yàn)，籽仁平均畝產(chǎn)208.2公斤，比對(duì)照冀油8號(hào)增產(chǎn)12.09%。1999年在山東省萊西高產(chǎn)攻關(guān)田試驗(yàn)，6畝花育17號(hào)平均畝產(chǎn)莢果635.95公斤。
栽培要點(diǎn)：適于中等或中等以上肥力的砂壤土種植，花育17號(hào)株叢適中、分枝較少，適當(dāng)密植可獲得較高產(chǎn)量，春播每畝1萬穴，高產(chǎn)栽培每畝0.9～1萬穴，麥套和夏播每畝1萬～1.1萬穴。其他栽培措施同當(dāng)?shù)赝茝V品種。
2.花育22號(hào) 山東省花生研究所輻射與雜交相結(jié)合，經(jīng)系譜法選育而成的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)出口型早熟大花生新品種，2003年通過山東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。
特征特性：該品種屬中間型，株型直立，葉色灰綠，結(jié)果集中，生育期130天左右，抗病性及抗旱耐澇性中等。主莖高35.6厘米，側(cè)枝長(zhǎng)40厘米，總分枝數(shù)9條，單株結(jié)果13.8個(gè)，單株生產(chǎn)力18.8克。莢果普通型，果較大，網(wǎng)紋粗，百果重245.9克，百仁重100.7克，公斤果數(shù)573個(gè)，公斤仁數(shù)1108個(gè)，出米率71%。籽仁橢圓型，種皮粉紅色，內(nèi)種皮金黃色，符合普通型傳統(tǒng)出口大花生標(biāo)準(zhǔn)。統(tǒng)一取樣（風(fēng)干樣品）經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（濟(jì)南）測(cè)定品質(zhì)，脂肪含量49.2%、蛋白質(zhì)24.3%、油酸51.73%、亞油酸30.25%，O/L值為1.71。
產(chǎn)量表現(xiàn)：該品種在2000～2001年在山東省花生新品種大粒組區(qū)域試驗(yàn)中，平均畝產(chǎn)莢果330.1公斤、籽仁235.4公斤，分別比對(duì)照魯花11號(hào)增產(chǎn)7.6%和4.9%；2002年參加生產(chǎn)試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)莢果372.2公斤、籽仁268.9公斤，分別比對(duì)照魯花11號(hào)增產(chǎn)8.8%和7.5%。
栽培要點(diǎn)：適期早播，以充分發(fā)揮該品種后期綠葉保持時(shí)間長(zhǎng)、不早衰的特點(diǎn)。株型直立緊湊、分枝少、結(jié)果集中，適于密植，春播每畝1萬穴，夏播每畝1.1萬～1.2萬穴，每穴均播兩粒。應(yīng)施足基肥，看苗追肥，確保苗齊苗壯。加強(qiáng)田間管理，注意防旱排澇，防治蟲害；適時(shí)收獲。
適宜區(qū)域：適于我國(guó)北方大花生產(chǎn)區(qū)，包括山東、河北、河南、山西、陜西、遼寧、北京、新疆等省（市、區(qū)）種植，在黃淮南部也適于夏直播。
3.花育20號(hào) 山東省花生研究所采用系譜法選育而成的普通型高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)出口早熟小花生新品種，2002年通過全國(guó)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。
特征特性：該品種屬于早熟直立“旭日型”出口小花生品種，生育期114天左右。疏枝型，主莖高36.6厘米，側(cè)枝長(zhǎng)40.5厘米，總分枝7～9條，結(jié)果枝6條左右，單株結(jié)果數(shù)10.3個(gè)，株叢矮且直立，緊湊，節(jié)間短，抗倒伏，葉色濃綠，連續(xù)開花，開花量大，結(jié)實(shí)率高，雙仁果率95%以上，果柄短，不易落果，百果重173.8克，百仁重68.6克，0.5公斤果數(shù)402.4個(gè)，0.5公斤仁數(shù)831個(gè)，出米率73.3%。2002年農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（濟(jì)南）測(cè)試，籽仁含脂肪53.72%、蛋白質(zhì)27.7%，兩項(xiàng)合計(jì)高達(dá)81.42%，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的花生品種；油酸/亞油酸比值1.51，比白沙1016高0.6左右，與美國(guó)蘭娜相當(dāng)，是國(guó)內(nèi)小花生油酸/亞油酸比值最高的花生品種。2002年山東省農(nóng)科院植保研究所對(duì)該品種進(jìn)行了接種鑒定，高抗網(wǎng)斑病、晚斑病、早斑病、條紋病毒病，抗性均比對(duì)照魯花11號(hào)高1級(jí)以上。對(duì)倒伏、干旱均表現(xiàn)高抗。
2000～2001年在全國(guó)北方片兩年品種區(qū)試中，平均畝產(chǎn)莢果224.76公斤，比對(duì)照白沙1016增產(chǎn)15.18%；籽仁164.21公斤，比對(duì)照白沙1016增產(chǎn)19.71%，均居首位。2001年在全國(guó)北方片生產(chǎn)試驗(yàn)中，平均畝產(chǎn)莢果258.12公斤、籽仁188.63公斤，比對(duì)照白沙1016分別增產(chǎn)15.16%和15.29%，均居首位。2002年在山東省萊州市高產(chǎn)攻關(guān)田2.1畝，經(jīng)國(guó)內(nèi)外有關(guān)專家測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，平均畝產(chǎn)莢果450.2公斤，創(chuàng)造出口小花生高產(chǎn)紀(jì)錄。
栽培技術(shù)要點(diǎn)：適時(shí)早播，以充分發(fā)揮該品種后期綠葉保持時(shí)間長(zhǎng)、不早衰的特點(diǎn)。株型直立，緊湊、分枝少、結(jié)果集中，適于密植，每畝1.1萬～1.2萬穴，每穴均播兩粒。應(yīng)施足基肥，看苗追肥，確保苗齊苗壯。加強(qiáng)田間管理，注意防旱排澇，及時(shí)噴藥防治蟲害。
4.花育23號(hào) 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小花生新品種，2004年通過山東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。
特征特性：該品種屬疏枝型直立小花生，生育期129天，主莖高37.2厘米，側(cè)枝長(zhǎng)43.1厘米，總分枝7.9條，果枝數(shù)5.9條，單株結(jié)果數(shù)17.7個(gè)，公斤果數(shù)870.9個(gè)、仁數(shù)1930.6個(gè)，百果重153.7克，百仁重64.2克，出米率74.5 %；籽仁含粗脂肪53. 1%、蛋白質(zhì)22.9%，油酸/亞油酸比值（O/L）1.54。出苗整齊，生長(zhǎng)穩(wěn)健，種子休眠性、抗旱性強(qiáng)，較抗葉斑病和網(wǎng)斑病。
2002～2003年參加山東省花生品種區(qū)域試驗(yàn)，所有的點(diǎn)（次）都比對(duì)照增產(chǎn)，其中19個(gè)點(diǎn)次第1位，3個(gè)點(diǎn)次第2位。兩年22個(gè)點(diǎn)（次）平均畝產(chǎn)莢果312.6公斤，比對(duì)照魯花12號(hào)畝增產(chǎn)37.12公斤，增產(chǎn)13.5%；平均畝產(chǎn)籽仁234公斤，比對(duì)照魯花12號(hào)畝增產(chǎn)32.3公斤，增產(chǎn)16%，均達(dá)極顯著水平，居參試品種第1位。生產(chǎn)試驗(yàn)所有的點(diǎn)（次）都比對(duì)照增產(chǎn)，全為第一位，表現(xiàn)出良好的適應(yīng)性。8個(gè)點(diǎn)（次）平均畝產(chǎn)莢果281.5公斤，比對(duì)照魯花12號(hào)畝增產(chǎn)49.9公斤，增產(chǎn)率21.5%；平均畝產(chǎn)籽仁211.7公斤，比對(duì)照魯花12號(hào)畝增產(chǎn)42公斤，增產(chǎn)率24.8%，均達(dá)極顯著水平。
5.花育25號(hào) 山東省花生研究所1997年以魯花14號(hào)為母本、花選1號(hào)為父本雜交，后代采用系譜法選育而成的超高產(chǎn)大花生新品種。2007年3月通過山東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定定名。
特征特性：該品種屬早熟直立大花生，生育期129天左右，主莖高46.5厘米，株型直立緊湊，疏枝型。分枝數(shù)7～8條，葉色綠，結(jié)果集中。莢果網(wǎng)紋明顯，近普通型，籽仁無裂紋，種皮粉紅色，百果重239克，百仁重98克，公斤果數(shù)571個(gè)，公斤仁數(shù)1234個(gè)，出米率73.5%，籽仁含脂肪48.6%、蛋白質(zhì)25.2%，油酸/亞油酸比值1.09。種子休眠性強(qiáng)，抗旱性較強(qiáng)，耐澇性中等。較抗多種葉部病害和條紋病毒病，該品種后期綠葉保持時(shí)間長(zhǎng)、不早衰。抗倒伏性一般。
產(chǎn)量表現(xiàn)：在2004～2005年山東省花生新品種大粒組區(qū)域試驗(yàn)中，平均畝產(chǎn)莢果319.8公斤、籽仁232.5公斤，分別比對(duì)照魯花11號(hào)增產(chǎn)7.3%和9.4%；2006年參加生產(chǎn)試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)莢果327.6公斤、籽仁240.9公斤，分別比對(duì)照魯花11號(hào)增產(chǎn)10.9%和12.2%。
栽培要點(diǎn)：適宜中等肥力以上土壤種植。春播每畝0.9萬～1萬穴，每穴播兩粒。在施肥上應(yīng)施足基肥，確保苗齊苗壯。加強(qiáng)田間管理，防旱排澇。
6.花育28號(hào) 山東省花生研究所以魯花12號(hào)為母本、超早1號(hào)為父本雜交，后代采用系譜法選育而成的高產(chǎn)鮮食小花生新品種，2008年通過山東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定定名。
特征特性：該品種屬疏枝型早熟小花生品種，春播生育期115天。連續(xù)開花，株形直立，主莖高37.7厘米，側(cè)枝長(zhǎng)41.5厘米，總分枝數(shù)8個(gè)，結(jié)果集中，單株結(jié)果15個(gè)，葉片形狀長(zhǎng)橢圓形，葉片大小中等，葉色濃綠。莢果斧頭形，網(wǎng)紋明顯，果嘴微鈍，莢果大小中等，粒仁形狀三角形，無裂紋，種皮色粉紅色。百果重192克，百仁重80.1克，公斤果數(shù)700個(gè)，公斤仁數(shù)1493個(gè)，出米率74.7%。籽仁含蛋白質(zhì)26.2%、粗脂肪52.4%，油酸42.9%，亞油酸36.7%，O/L比值1.17。
產(chǎn)量表現(xiàn)：在2005～2006年山東省花生新品種小粒組區(qū)域試驗(yàn)中，平均畝產(chǎn)莢果311.38公斤、籽仁233.45公斤，比對(duì)照魯花12號(hào)分別增產(chǎn)12.9%和15.8%，居第一位。2007年參加生產(chǎn)試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)莢果288.1公斤、籽仁207.8公斤，分別比對(duì)照魯花12號(hào)增產(chǎn)26.4%和26.7%，居第一位。
栽培要點(diǎn)：適宜中等肥力以上土壤種植。春播每畝1萬～1.1萬穴，每穴播兩粒。在施肥上應(yīng)施足基肥，確保苗齊苗壯。加強(qiáng)田間管理，防旱排澇，種子休眠性弱，成熟后應(yīng)及時(shí)收獲防止在田間發(fā)芽。
7.花育31號(hào) 山東省花生研究所利用不親和野生種Arachis glabrata育成的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)出口大花生新品種，產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)，抗旱耐瘠性突出。2008年通過山東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。
特征特性：該品種屬早熟直立疏枝大花生，春播生育期130天左右，植株高42厘米，側(cè)枝長(zhǎng)43.5厘米，分枝數(shù)9條，結(jié)果枝數(shù)8條，百果重216克，百仁重91克，出米率74%左右。莢果普通型，籽仁橢圓形，種皮粉紅色，內(nèi)種皮金黃色，符合出口大花生標(biāo)準(zhǔn)。籽仁含蛋白質(zhì)24%、脂肪51%，油酸/亞油酸值1.5。
產(chǎn)量表現(xiàn)：在2005～2006年山東省大花生新品種區(qū)試中，平均畝產(chǎn)莢果340.8公斤，比對(duì)照魯花11號(hào)增產(chǎn)7.98%，居第二位；平均畝產(chǎn)籽仁248.97公斤，比對(duì)照魯花11號(hào)增產(chǎn)9.24%，居第一位。
栽培要點(diǎn)：在排水良好、中等以上肥力的砂壤土種植，起壟覆膜，每畝密度1萬穴左右，每穴播2粒。
8.花育33號(hào) 山東省花生研究所以8606-26-1為母本、9120-5為父本進(jìn)行雜交，后代經(jīng)系譜法選育而成的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)出口大花生新品種。2010年通過山東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。
特征特性：該品種春播生育期128天，主莖高47厘米，側(cè)枝長(zhǎng)50厘米，總分枝8條；單株結(jié)果16個(gè)，單株生產(chǎn)力20.4克。莢果普通形，網(wǎng)紋較深，果腰淺，籽仁長(zhǎng)橢圓形，種皮粉紅色，內(nèi)種皮橘黃色。百果重227.3克，百仁重95.9克，公斤果數(shù)544個(gè)，公斤仁數(shù)1166個(gè)，出米率70.1%。籽仁含蛋白質(zhì)19.1%、脂肪47.3%，油酸50.2%，亞油酸29.2%，O/L值1.7。網(wǎng)斑病病情指數(shù)52.6，褐斑病病情指數(shù)16.4。
產(chǎn)量表現(xiàn)：在2007～2008年山東省花生品種大粒組區(qū)域試驗(yàn)中，兩年平均畝產(chǎn)莢果345.6公斤、籽仁242公斤，分別比對(duì)照豐花1號(hào)增產(chǎn)8.8%和9.5%；2009年生產(chǎn)試驗(yàn)平均畝產(chǎn)莢果370.5公斤、籽仁260.8公斤，分別比對(duì)照豐花1號(hào)增產(chǎn)10.9%和10.2%。
栽培要點(diǎn)：每畝適宜種植密度為0.8萬～0.85萬穴，每穴播2粒。其他管理措施同一般大田。
9. 花育36號(hào) 山東省花生研究以花選1號(hào)為母本、95-3為父本雜交后經(jīng)系統(tǒng)選育而成的高產(chǎn)油用型大花生新品種。審定編號(hào)：魯農(nóng)審2011021。
特征特性：該品種屬中間型大花生，春播生育期127天，主莖高46.2厘米，側(cè)枝長(zhǎng)49.7厘米，總分枝9條；單株結(jié)果14個(gè)。莢果普通型，網(wǎng)紋深，果腰淺，籽仁近橢圓形，種皮粉紅色，有裂紋，內(nèi)種皮白色，連續(xù)開花。單株生產(chǎn)力20.7克，百果重252.7克，百仁重107.8克，公斤果數(shù)508個(gè)，公斤仁數(shù)1077個(gè)，出米率70.9%。2008年經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（濟(jì)南）品質(zhì)分析：籽仁含蛋白質(zhì)22.8%、脂肪44.3%，油酸39.1%，亞油酸39.5%，O/L值1.07。高感葉斑病。
產(chǎn)量表現(xiàn)：在2008～2009年山東省花生品種大粒組區(qū)域試驗(yàn)中，兩年平均畝產(chǎn)莢果361.8公斤、籽仁257.2公斤，分別比對(duì)照豐花1號(hào)增產(chǎn)8.1%和10%；2010年生產(chǎn)試驗(yàn)平均畝產(chǎn)莢果315.2公斤、籽仁220.7公斤，分別比對(duì)照豐花1號(hào)增產(chǎn)8.5%和9%。
一、開辟農(nóng)技推廣新天地，試驗(yàn)示范展實(shí)力
如何采取有效的方式，把農(nóng)業(yè)新品種、新技術(shù)和新成果在增產(chǎn)增收方面的作用充分發(fā)揮出來，讓具有經(jīng)營(yíng)自的廣大農(nóng)戶去觀察、比較、選擇，逐步變成農(nóng)戶學(xué)科學(xué)、用科學(xué)的主動(dòng)行為，成為了農(nóng)技推廣部門面臨的重要課題。鑒于此，為服務(wù)于農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收這一中心任務(wù)，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技示范和輻射帶動(dòng)功能的要點(diǎn)，把市縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)機(jī)構(gòu)作依托，以農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和管理機(jī)制創(chuàng)新為動(dòng)力，就應(yīng)實(shí)效推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技示范場(chǎng)建設(shè)。作為試點(diǎn)，錦州市早在十幾年前就率先開始在黑山縣常興鎮(zhèn)曹家村租用了400畝耕地，建立了錦州市農(nóng)業(yè)科技示范場(chǎng)，主要進(jìn)行雜交水稻栽培技術(shù)、旱稻栽培技術(shù)、水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)和水稻新品種繁育的試驗(yàn)和示范。隨著不斷探索和發(fā)展，逐步構(gòu)建起以縣級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)為依托，因地制宜的擴(kuò)展到所轄的4個(gè)縣（市）興建縣級(jí)農(nóng)業(yè)科技示范場(chǎng)。通過幾年來的努力，目前已先后在黑山、凌海、北鎮(zhèn)、義縣四個(gè)糧、油、菜主產(chǎn)縣（市）建成了5個(gè)百畝以上規(guī)模的農(nóng)業(yè)科技示范場(chǎng)，總占用土地面積達(dá)到970畝。農(nóng)業(yè)科技示范場(chǎng)以農(nóng)業(yè)新品種、新技術(shù)和新成果試驗(yàn)、示范和展示為核心，面向廣大農(nóng)民推廣先進(jìn)適用農(nóng)業(yè)科技成果。它依托基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)，建在鄉(xiāng)村，貼近農(nóng)民，方便學(xué)習(xí)，集農(nóng)業(yè)新技術(shù)試驗(yàn)示范、優(yōu)良品種繁育和農(nóng)技培訓(xùn)于一體，改變傳統(tǒng)的“嘴上說、墻上寫、紙上印”的說教式推廣，為“做給農(nóng)民看、帶著農(nóng)民干”的榜樣示范引路式推廣，極大地增強(qiáng)了推廣工作的感召力，激發(fā)了廣大農(nóng)戶學(xué)科技、用科技意識(shí)，提高他們對(duì)農(nóng)業(yè)新品種、新技術(shù)和新成果的接受能力，從而開辟出了一條市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下富有生機(jī)、活力的基層農(nóng)技推廣新路。
二、技術(shù)推廣起成效，科技成果轉(zhuǎn)化高
這些示范場(chǎng)在結(jié)合本地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際和廣大農(nóng)民科技致富需要上，重點(diǎn)引進(jìn)試驗(yàn)示范和展示農(nóng)業(yè)新品種、新技術(shù)和新成果，包括玉米、高粱、水稻、花生、大豆、雜糧、蔬菜等七大類農(nóng)作物新品種試驗(yàn)和展示，米麥菜間套復(fù)種、玉米不同品種的不同密度栽培、花生地膜覆蓋與裸地栽培模式、水稻栽培模式、地力使用與檢測(cè)及配方施肥、3414肥效、各種作物病蟲害防治效果、不同品種農(nóng)藥應(yīng)用效果、蔬菜栽培模式與經(jīng)濟(jì)效益等農(nóng)學(xué)、土化、植保、園藝四大學(xué)科新技術(shù)、新成果。僅2007年，在各示范場(chǎng)中就進(jìn)行玉米新品種綜合評(píng)價(jià)33個(gè)，玉米優(yōu)良品種展示28個(gè)，高粱優(yōu)良品種對(duì)比試驗(yàn)與大區(qū)展示11個(gè)，大豆優(yōu)良品種對(duì)比試驗(yàn)與大區(qū)展示9個(gè)，花生優(yōu)良品種對(duì)比試驗(yàn)與大區(qū)展示13個(gè)，雜糧優(yōu)良品種對(duì)比試驗(yàn)與大區(qū)展示7個(gè)，并且在承辦國(guó)家、省、市級(jí)項(xiàng)目同時(shí)，還承擔(dān)著國(guó)家級(jí)植物病蟲區(qū)域監(jiān)測(cè)和土壤地力長(zhǎng)期定位監(jiān)測(cè)項(xiàng)目，自身組織實(shí)施玉米科研育種及雜糧品種選育等項(xiàng)目。這一農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣展示平臺(tái)，在一條新途經(jīng)上極大的提高了技術(shù)的互動(dòng)性與普及性，更有效的促進(jìn)了我省農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。
三、試驗(yàn)示范呈現(xiàn)展示效用，給農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)大動(dòng)力
引進(jìn)和試驗(yàn)作為示范場(chǎng)的必要條件，為科技支農(nóng)提供了基礎(chǔ)保障。在這里集成了優(yōu)新品種引進(jìn)與對(duì)比，農(nóng)技推廣人員通過試驗(yàn)驗(yàn)證將科技成果在這平臺(tái)上進(jìn)行展示，以輻射、帶動(dòng)農(nóng)戶自主選擇種養(yǎng)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品。通過幾年的努力建設(shè)，一個(gè)市級(jí)的農(nóng)業(yè)科技示范場(chǎng)共引進(jìn)、試驗(yàn)農(nóng)作物新品種2315個(gè)、先進(jìn)適用農(nóng)業(yè)新技術(shù)409項(xiàng)，組織農(nóng)民參觀學(xué)習(xí)近百萬人次，使1089項(xiàng)農(nóng)業(yè)新品種、新技術(shù)在全市的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中得以推廣應(yīng)用，農(nóng)業(yè)新品種、新技術(shù)覆蓋率達(dá)到98%以上，共承辦國(guó)家、省、市級(jí)項(xiàng)目518項(xiàng)次，自定項(xiàng)目1207項(xiàng)次，引進(jìn)和試驗(yàn)新品種1524項(xiàng)次、新技術(shù)95項(xiàng)次、農(nóng)資新產(chǎn)品106項(xiàng)次，同時(shí)還承擔(dān)著國(guó)家級(jí)植物病蟲區(qū)域監(jiān)測(cè)和土壤地力長(zhǎng)期定位監(jiān)測(cè)，自發(fā)組織實(shí)施玉米科研育種及雜糧品種選育等技術(shù)試驗(yàn)。這為農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)科技化、專業(yè)化、生態(tài)化發(fā)展提供了基礎(chǔ)保障，同時(shí)也產(chǎn)生了很好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。在這里把科技成果、農(nóng)業(yè)種養(yǎng)技術(shù)進(jìn)行展示性的實(shí)地轉(zhuǎn)化和施用，讓農(nóng)戶近前看，直接學(xué)，回家用，同時(shí)也為各類技術(shù)培訓(xùn)搭建了現(xiàn)實(shí)的教授講臺(tái)，增強(qiáng)農(nóng)民學(xué)科技、用科技的信心，提高農(nóng)技人員理論與實(shí)踐結(jié)合的成效。在大譚農(nóng)業(yè)科技示范場(chǎng)中，每年參加各種技術(shù)培訓(xùn)、科技觀摩達(dá)3000多人次，發(fā)放科技材料30000余份，讓農(nóng)民把看得見，聽得真的先進(jìn)科技成果直接得到推廣應(yīng)用，加快了結(jié)構(gòu)調(diào)整的步伐。并且先后承擔(dān)國(guó)家、省、市的試驗(yàn)示范200多項(xiàng)，引進(jìn)新品種850余個(gè)，推廣繁育新品種30000多斤，培訓(xùn)農(nóng)業(yè)科技大戶1000多戶，有850名農(nóng)民獲得綠色證書，15名村級(jí)農(nóng)業(yè)科技信息技術(shù)員獲得農(nóng)民農(nóng)藝師職稱，帶動(dòng)農(nóng)戶11000余戶，做到了“引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)，指導(dǎo)農(nóng)民種，幫助農(nóng)民銷，促進(jìn)農(nóng)民富”的工作目標(biāo)。
四、科技示范場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)
1、帶動(dòng)了新形勢(shì)下基層農(nóng)技推廣方式創(chuàng)新。農(nóng)技推廣如何適應(yīng)“三農(nóng)”形勢(shì)發(fā)展變化，不斷創(chuàng)新服務(wù)方式，是長(zhǎng)期以來擺在各級(jí)農(nóng)業(yè)和農(nóng)技推廣部門面前的一個(gè)重要課題。錦州市的實(shí)踐證明，興辦農(nóng)業(yè)科技示范場(chǎng)是個(gè)比較好的辦法，借助科技示范場(chǎng)這個(gè)載體，農(nóng)技人員將農(nóng)業(yè)新品種、新技術(shù)直接示范給農(nóng)民，做給農(nóng)民看、帶著農(nóng)民干，把技術(shù)示范和技術(shù)服務(wù)有機(jī)地結(jié)合起來，縮短了農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣到農(nóng)民的距離，增強(qiáng)了農(nóng)技推廣的直觀性，為新時(shí)期加強(qiáng)農(nóng)技推廣工作探索出了一條十分有效的現(xiàn)實(shí)途徑。
2、帶動(dòng)了市場(chǎng)條件下農(nóng)業(yè)科技成果的有效推廣。農(nóng)業(yè)科技示范場(chǎng)均設(shè)有試驗(yàn)區(qū)、示范區(qū)和生產(chǎn)區(qū)。通過引進(jìn)新品種、新技術(shù)進(jìn)行試驗(yàn)研究，將適合當(dāng)?shù)匕l(fā)展的優(yōu)良品種及技術(shù)示范和展示給農(nóng)民看，并為農(nóng)民提供配套的種子種苗、開展技術(shù)指導(dǎo)，大大方便了農(nóng)民采用新品種、新技術(shù)，使一大批新品種、新技術(shù)得到快速推廣，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化。
3、帶動(dòng)了基層農(nóng)技推廣人員素質(zhì)的提升。在農(nóng)業(yè)科技示范場(chǎng)建設(shè)過程中，農(nóng)技人員了解和掌握了新知識(shí)，增強(qiáng)了實(shí)踐操作技能，提高了自身素質(zhì)，使許多農(nóng)技人員不僅成了技術(shù)上的專家，而且也成了會(huì)經(jīng)營(yíng)、會(huì)管理產(chǎn)業(yè)發(fā)展的行家，這樣建設(shè)了一支既懂理論又會(huì)實(shí)踐的農(nóng)技推廣骨干隊(duì)伍，農(nóng)業(yè)科技示范場(chǎng)已經(jīng)成為了農(nóng)技推廣人才的培養(yǎng)基地。
4、帶動(dòng)了基層農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)內(nèi)部改革。首先，對(duì)農(nóng)技人員的業(yè)績(jī)考核有了更直觀、更有說服力的依據(jù)。在直接參與示范場(chǎng)建設(shè)、直接設(shè)計(jì)安排科技項(xiàng)目、直接面對(duì)農(nóng)民進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)過程中，最能體現(xiàn)每個(gè)基層農(nóng)技人員的綜合素質(zhì)水平，這樣就為基層農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)建立健全科學(xué)合理、具有可操作性的人員考核機(jī)制創(chuàng)造了條件。其次，增強(qiáng)了全員競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和緊迫感。在示范場(chǎng)里，每個(gè)農(nóng)技人員都必須參與生產(chǎn)實(shí)踐、必須現(xiàn)場(chǎng)回答農(nóng)民提出的各種技術(shù)問題，這就需要農(nóng)技人員不但要具備豐富的理論知識(shí)，同時(shí)還要掌握解決實(shí)際問題的能力，“兩手都要硬”，否則，就會(huì)在生產(chǎn)實(shí)踐中“摔跟頭”、在農(nóng)民面前“丟面子”。再次，催生了基層農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)的改革創(chuàng)新精神。通過舉辦示范場(chǎng)，做給農(nóng)民看、帶著農(nóng)民干，贏得上級(jí)部門、推廣人員和農(nóng)民群眾一致好評(píng)，這再次用鮮活的事實(shí)證明，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下、在不斷發(fā)展的新形勢(shì)面前，基層農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)作為公益性農(nóng)技推廣的主體，只要勇于改革、大膽創(chuàng)新，就大有可為、大有作為。
關(guān)鍵詞：漢源縣；馬鈴薯；栽培技術(shù)；研究
漢源縣位于大渡河中游兩岸，為四川盆地與高原之間的攀西河谷地帶，歷為通往康藏、寧屬之咽喉。漢源縣作為雅安市的農(nóng)業(yè)大縣之一，是我省規(guī)劃的74個(gè)馬鈴薯優(yōu)勢(shì)區(qū)域重點(diǎn)縣，同時(shí)是全省20個(gè)良種繁育基地縣，馬鈴薯種植對(duì)該縣的糧食生產(chǎn)起著舉足重輕的作用。總結(jié)馬鈴薯高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，加快高產(chǎn)實(shí)用技術(shù)的推廣，對(duì)促進(jìn)漢源馬鈴薯產(chǎn)業(yè)和貧困山區(qū)扶貧工作起到積極作用。在結(jié)合湖北援建發(fā)展?jié)h源馬鈴薯產(chǎn)業(yè)和四川農(nóng)業(yè)大學(xué)在漢源創(chuàng)建高產(chǎn)示范、推廣的基礎(chǔ)上，總結(jié)出漢源縣馬鈴薯高產(chǎn)高效栽培技術(shù)。
一、選擇優(yōu)良品種
馬鈴薯的種性容易退化，退化后的馬鈴薯其生產(chǎn)能力會(huì)大幅度下降，因此需要定期更換品種，采用脫毒馬鈴薯是簡(jiǎn)單而有效的增產(chǎn)方法。
1.優(yōu)良種薯的選擇標(biāo)準(zhǔn)：第一、豐產(chǎn)性強(qiáng)，即產(chǎn)量要高；第二、抗逆性強(qiáng)，能抗病蟲害、抗旱、抗?jié)场⒖蛊渌匀粸?zāi)害能力強(qiáng)，在不同的自然地理?xiàng)l件、氣候條件及生長(zhǎng)環(huán)境中都能很好的生長(zhǎng)；第三、品質(zhì)優(yōu)良，適合生產(chǎn)目的的要求，商品性好。
2.適合漢源的馬鈴薯高產(chǎn)品種：主要有脫毒米拉、費(fèi)烏瑞它、川芋117、青薯9號(hào)等。
二、合理施肥與合理密植
1.合理施肥：一般每生產(chǎn)1000公斤塊莖產(chǎn)量需氮素（N）5-8kg，磷素（P2O5）1.5-2.0kg，鉀素（K2O）10-13kg，我國(guó)提出對(duì)氮磷鉀的需求比例為5：2：11（kg）。肥料的施用量除了考慮馬鈴薯本身的需肥量，還應(yīng)該考慮土壤肥力和肥料的種類。漢源生態(tài)區(qū)應(yīng)重視農(nóng)家肥和氮磷鉀肥的配合施用：一般畝施馬鈴薯復(fù)混肥60―100千克，優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1000―1500千克一次性作底肥比較經(jīng)濟(jì)有效。對(duì)生育期較長(zhǎng)的品種適當(dāng)追肥，一般畝追尿素5―7千克。
2.合理密植：合理密植才能很好協(xié)調(diào)植株個(gè)體和群體的關(guān)系，形成豐產(chǎn)群體。凈作一般每畝6000-8000株為宜，套作一般每畝3000-4000株。
三、加強(qiáng)田間管理
1.精細(xì)整地：肥沃、深厚、疏松的砂質(zhì)土壤環(huán)境，是創(chuàng)造馬鈴薯豐產(chǎn)的土壤基礎(chǔ)，應(yīng)在秋收后選擇比較適宜的墑情深耕，并適時(shí)耖耙二至三次，增強(qiáng)土壤保水能力。
2.中耕培土：馬鈴薯出苗后，就應(yīng)及時(shí)中耕耗鋤，曬死田間雜草，之后在植株封行或開花前培土2―3次，使根際土層疏松、深厚，促進(jìn)根莖葉茂盛生長(zhǎng)，搏奪雜草生存空間，同時(shí)創(chuàng)造塊莖形成和膨大的有利環(huán)境。
3.去除多于的分枝、無效枝：封行后，去除多于的分枝、無效枝，以利通風(fēng)透光，同時(shí)在花蕾期，掐除花蕾，降低營(yíng)養(yǎng)消耗。
4.花期灌水，促塊莖膨大：遇到花期干旱，應(yīng)及時(shí)灌水促進(jìn)塊莖的膨大。
5.化學(xué)控制：在現(xiàn)蕾、開花期可兩次噴施0.15-0.2%的矮壯素，抑制地上部分生長(zhǎng)，促進(jìn)光合產(chǎn)物向塊莖轉(zhuǎn)運(yùn)。
6.葉面噴肥延緩葉片衰老：在開花后期，每10天噴施一次0.3%磷酸二氫鉀，連噴3-4次，可防早衰，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。
四、病蟲害防治
1.病害防治：影響最大的是馬鈴薯晚疫病，一般防治方法是開花期后用25%的瑞毒霉或800倍甲霜磷噴霧2―3次。發(fā)病初期開始噴灑72%克露700倍液；或90%三乙磷酸鋁可濕性粉劑400倍液；或58%甲霜靈?錳鋅可濕性粉劑、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液；或60%琥?乙磷鋁可濕性粉劑500倍液；或72.2%普力克（霜霉威）水劑800倍液；或1：1：200倍式波爾多液，隔7―10天1次，連續(xù)防治2―3次。
2.蟲害防治：危害馬鈴薯的主要蟲害是蠐螬、蚜蟲和28星瓢蟲。蠐螬的防治用90%的晶體敵百蟲溶于0.5公斤水中，兌細(xì)沙35公斤成毒土，撒于溝內(nèi)。蚜x的防治用2.5%臭氰菊脂2500倍噴霧，或穴施有內(nèi)吸作用的殺蟲顆粒劑，如有效成分為70%的滅蚜松，每畝用200克，在播種時(shí)撒于種薯周圍；或用有效成分為5%的來福靈、25%的敵殺死、2.5%的速滅殺丁、2.5%的功夫乳油等農(nóng)藥，每畝用10～15毫升，加水50升，進(jìn)行田間噴霧。根據(jù)蟲情，隔10天再噴一次。瓢蟲的防治可采取人工捕捉成蟲，摘除卵塊；或在成蟲剛出現(xiàn)時(shí)噴施敵敵畏800-1000倍液，防效明顯。
五、適時(shí)收獲
馬鈴薯成熟后，就應(yīng)及時(shí)收獲，減少病蟲害造成的損失，以及秋雨造成的田間腐爛和貯藏過程中的腐爛。馬鈴薯最好在莖葉未完全枯死前就提早收獲較好。一般以葉子枯黃70―80%，就可割苗收獲。
六、后期儲(chǔ)藏
在馬鈴薯成熟以后，為了避免遇到陰雨天氣，薯農(nóng)應(yīng)及時(shí)對(duì)其進(jìn)行儲(chǔ)藏保存。粗藏時(shí)，需要選擇干燥、通風(fēng)性好、涼爽的地窖，切記不要于家中的農(nóng)藥、種子、化肥以及其他農(nóng)作物一起堆放，避免產(chǎn)生串味現(xiàn)象。馬鈴薯堆放時(shí)，選擇干凈的沙地進(jìn)行堆放，每月最少需要翻撿二次以上，翻撿可以使得馬鈴薯之間保持通風(fēng)，可減少霉?fàn)€，及時(shí)將發(fā)霉馬鈴薯挑出。
七、結(jié)語
薯農(nóng)要想使得馬鈴薯增產(chǎn)，必須要按照科學(xué)方法進(jìn)行種植，認(rèn)真做好馬鈴薯的管理工作，選擇優(yōu)質(zhì)的品種是關(guān)鍵，在馬鈴薯后期的生長(zhǎng)中，注重對(duì)其施肥以及病蟲害防治的管理。漢源縣作為馬鈴薯的主要種植地，需要注重科學(xué)種植，提高當(dāng)?shù)氐氖磙r(nóng)的收入，幫助薯農(nóng)實(shí)現(xiàn)共同富裕。
參考文獻(xiàn)：
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[2]王遠(yuǎn)東. 河曲縣脫毒馬鈴薯高產(chǎn)高效栽培及田間管理技術(shù)[J]. 種子科技，2014，（10）：35-36.
[3]劉培玉. 大棚馬鈴薯―地膜花生―露地鮮食糯玉米高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J]. 安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2014，（18）：45+74.
[4]周興王，楊琦，田學(xué)禮，羅成宇，李兆全. 高寒山區(qū)馬鈴薯套種玉米高產(chǎn)高效配套栽培技術(shù)[J]. 大麥與谷類科學(xué)，2014，（03）：36-37.
關(guān)鍵詞 禮品小西瓜；大棚；高產(chǎn)；栽培技術(shù)
中圖分類號(hào) S651 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2013）02-0094-02
隨著人們生活水平的不斷提高，時(shí)鮮瓜類產(chǎn)品需求量逐漸增大。設(shè)施栽培生產(chǎn)條件好，能全年進(jìn)行生產(chǎn)，特別是冬季和早春，生產(chǎn)出的設(shè)施瓜菜產(chǎn)品可以上市，在產(chǎn)品銷售上贏得主動(dòng)。且設(shè)施瓜菜投入產(chǎn)出比率高，投資回報(bào)空間大，具有廣闊的市場(chǎng)前景。邳州地區(qū)利用塑料大棚種植西瓜已有20余年歷史，從過去的竹木結(jié)構(gòu)大棚發(fā)展到現(xiàn)在的高標(biāo)準(zhǔn)鋼架大棚，西瓜品種從過去種植的普通大西瓜發(fā)展到現(xiàn)在種植大小適中、風(fēng)味品質(zhì)俱佳的早熟禮品小西瓜。一般產(chǎn)量達(dá)60 t/hm2，產(chǎn)值13.5萬元/hm2左右。
1 選地建棚
要求選擇地勢(shì)較高、背風(fēng)向陽、交通便利、土層深厚肥沃、排灌條件較好、四周無污染的地塊，并且要求前幾年未種過瓜類、花生、土豆等作物，以與水稻輪作最好。大棚采用鋼架，一般長(zhǎng)度80～100 m、跨度5.5～6.5 m、脊高2.0～2.5 m；大棚走向?yàn)槟媳狈较颍锼闹芤_溝，便于排水，大棚之間距離在1.0～1.5 m，便于通風(fēng)和吸收光照。棚內(nèi)配套噴滴灌設(shè)施，棚外配置保溫簾、遮陽網(wǎng)。
2 品種選擇
根據(jù)當(dāng)?shù)丶巴獾叵M(fèi)需求，選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、早熟、抗病的優(yōu)良品種。根據(jù)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，目前比較受消費(fèi)者歡迎的品種，產(chǎn)量品質(zhì)都比較好，大面積種植的品種主要有早春紅玉、農(nóng)友秀玲等小果型花皮紅瓤西瓜，特小鳳、農(nóng)友新金蘭等花皮黃瓤西瓜[1-2]。
3 培育壯苗
一般在1月中下旬播種，播前進(jìn)行種子處理，包括曬種、浸種、消毒、催芽等。為保證育苗質(zhì)量，一般在日光溫室中加溫育苗，將種芽播至育苗盤內(nèi)，保持白天溫度28～32 ℃，夜間20～22 ℃；出苗后子葉平展時(shí)，將幼苗移到規(guī)格為8 cm×8 cm的塑料缽中，保持夜間溫度15～17 ℃。定植前5～7 d進(jìn)行低溫?zé)捗纾?葉1心時(shí)即苗齡35 d移栽。苗期要適當(dāng)控制水分，防止?jié)a根，澆水時(shí)可加入多菌靈等殺菌劑預(yù)防疫病、猝倒病、立枯病等病害。
4 定植
4.1 整地施肥
定植田塊在冬季進(jìn)行深翻凍垡，定植前15 d蓋棚。棚內(nèi)施足基肥，一般施餅肥3 t/hm2、優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥30 t/hm2、硫酸鉀300 kg/hm2、磷酸二銨450 kg/hm2，施肥要均勻，施肥后要及時(shí)耕翻做畦。大棚中一般做2畦，從中間向棚兩邊爬蔓。畦面要平整，畦溝要深，一般在25～30 cm，畦土要松軟、深厚。畦整好后蓋上地膜，提高地溫以備定植。
4.2 定植
大棚早春茬禮品小西瓜一般2月下旬定植。選擇冷尾暖頭的晴天上午進(jìn)行，定植前按株距45～50 cm，錯(cuò)開株距打好穴，澆足底水。把苗從缽中脫出，輕放入穴中，培土栽苗，定植密度為1.32萬株/hm2左右，定植結(jié)束后及時(shí)在畦面上扣好小拱棚，傍晚加蓋保溫簾保溫[3]。
5 定植后管理
5.1 棚溫調(diào)節(jié)
定植到緩苗：保持白天棚溫28～32 ℃，夜間不低于12 ℃，可以根據(jù)具體的情況適當(dāng)掀開薄膜，以利于通風(fēng)換氣；緩苗后到坐瓜前：保持白天棚溫22～26 ℃，夜間13～16 ℃。為促進(jìn)生長(zhǎng)，在此時(shí)期可以適當(dāng)增加通風(fēng)量，甚至撤掉小拱棚；坐果后：保持白天棚溫28～32 ℃，夜間15～18 ℃，若夜間溫度過高，可加強(qiáng)通風(fēng)換氣。5月中旬以后，為增加西瓜糖分積累，提高品質(zhì)，可以將大棚底角薄膜掀到1.2 m以上，以利于形成較大溫差。
5.2 整枝，授粉
大棚禮品小西瓜采用爬地栽培，雙蔓整枝，即保留主蔓和1條健壯側(cè)蔓，其余側(cè)蔓均及時(shí)摘除。瓜蔓向瓜畦一側(cè)生長(zhǎng)，壓蔓時(shí)雙蔓平行均勻擺放。選擇預(yù)留結(jié)瓜的雌花為莖蔓上的第3朵或第4朵，并在其開放前1～2 d打頂，以利于坐瓜。留好果枝后，雌花一般在7 d后開放。授粉時(shí)間一般在8：00—10：00，雄花選擇當(dāng)天開放者，完成后注意標(biāo)記以便采收。
5.3 定瓜，翻瓜
坐果后要及時(shí)定瓜，即當(dāng)幼瓜長(zhǎng)到雞蛋大小時(shí)，保留主蔓上的1個(gè)周正瓜，其余全部摘除。
為提高西瓜的品質(zhì)，使其著色均勻，風(fēng)味甜度高，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行翻瓜。一般翻瓜在迅速膨瓜期后進(jìn)行，在開花后20 d左右的中午，用戴上棉紗手套的兩手捧住瓜頭和瓜尾，輕輕轉(zhuǎn)向一方，只要使瓜的下方見光即可，一般需要翻動(dòng)2次。
5.4 肥水管理
定植后5～7 d需噴（滴）灌返苗水；當(dāng)主蔓6～8片展開葉“甩龍頭”時(shí)施尿素180～225 kg/hm2（用水化開）；坐瓜后5～7 d，幼瓜0.3～0.5 kg時(shí)施尿素225～270 kg/hm2、磷酸二氫鉀75～90 kg/hm2作膨瓜肥，以后每隔7 d噴（滴）灌1次，收獲前7 d停止灌水，以免影響果實(shí)的商品質(zhì)量。
6 病蟲害防治
6.1 病害
不同西瓜病害應(yīng)采取不同的防治措施：①白粉病。選用70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液，或20%的三唑酮乳油2 000倍液噴霧防治；②病毒病。選用5%菌毒清水劑500倍液，或20%病毒A可濕性粉劑500倍液噴霧防治；③炭疽病。選用70%代森錳鋅600倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧防治[5]。
6.2 蟲害
白粉虱、蚜蟲、潛葉蠅等是大棚早春茬禮品小西瓜的常見害蟲，可用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000倍液防治蚜蟲、白粉虱；可用5%抑太保乳油1 000倍液噴霧防治潛葉蠅。
7 采收
一般在5月上旬的清晨或傍晚采收上市，采收時(shí)用剪子將果柄剪下，注意輕拿輕放，以免碰傷西瓜貯放于陰涼處，然后加貼標(biāo)簽，套上網(wǎng)袋，裝箱出售。一般頭茬瓜單瓜重2.5 kg左右，產(chǎn)量為30.0～37.5 t/hm2，產(chǎn)值為9萬元/hm2左右[4]。
8 二茬瓜的管理
大棚禮品小西瓜可留二茬瓜，一般在頭批瓜迅速膨大期后在側(cè)蔓上留，頭批瓜收獲后立即澆水施肥，第2批瓜6月上旬采收上市。一般單瓜重2 kg左右，產(chǎn)量22.5～27.0 t/hm2，產(chǎn)值4.5萬元/hm2左右。
9 參考文獻(xiàn)
[1] 李勝，陳新丁.優(yōu)質(zhì)小果型禮品 西瓜栽培技術(shù)[J].紅土地，2012（2）：50.
[2] 李強(qiáng).塑料大棚西瓜栽培技術(shù)[J].農(nóng)村·農(nóng)業(yè)·農(nóng)民：下半月，2012（2）：49.
[3] 沈艷菊，李啟明.小蘭西瓜栽培技術(shù)[J].蔬菜，2012（1）：9-11.
