時間：2023-07-21 17:27:04
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇關于健康的科普知識，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
社區居民健康教育工作總結
健康教育是促進社區居民的健康改進的一種手段，是社區六大功能之一。健康教育的核心是醫務人員所掌握的醫學科學知識教育和幫助人們樹立正確的健康意識，養成良好的生活方式，改變不良行為，降低或消除影響健康的危險因素。
為了做好健康教育工作，為社區居民提供更好的健康教育培訓，讓中心的居民不出社區就受到健康指導。根據年初所定計劃，我們每個月安排健康教育講座1次，目前共舉辦大型講座7次，受教育人次216人，每日播放播放影音資料，共6種每天6小時，舉行義診及宣傳日宣傳共計3次，受益人次90余人；我們利用講座、輸液室、宣傳日等時機隨時隨地對居民進行健康教育行為的改變如：限鹽、控油、運動、戒煙等，并進行日常生活常識技能培訓學習，讓百姓懂得遇到相關緊急情況該如何處置；從2014年醫保統籌的優惠政策以來,我社區衛生服務中心門診量劇增，我們也充分利用這一時機向轄區居民宣傳國家的優惠政策并普及科普知識，加強健康教育宣傳力度，廣泛發放宣傳資料及健康處方、健康知識小冊子、建立宣傳板，每兩個月更換宣傳內容（目前共計更換4次共12塊宣傳板）；在健康教育室設有DVD，利用光盤對病人進行健康知識宣傳，每天播放6小時；同時，利用到患者家出診隨訪等，根據患者病情及健康情況進行個體化健康教育宣傳和指導。針對門診就診的居住在本地區半年以上的居民，醫生進行一對一解答健康教育問題，為居民及就診的患者發放健康處方及高血壓，糖尿病，腫瘤，心腦血管等疾病的宣傳單。針對疾病或健康問題的指導，包括疾病的預防和治療知識、合理用藥知識、自我保健技能、康復技能；針對行為生活方式的指導，如飲食指導、戒煙限酒指導、運動指導等；針對心理問題的指導，如常見心理問題及調適方法指導，使門診+上門訪視個體化健康教育達到85%以上。通過各種渠道向社區居民發放圖文并茂的宣傳材料，共計84000余份。
年初已經將全年授課內容、授課人員安排好。為了保證實施，把安排表發給每位授課人。提前做好講課內容。如果有問題提前更改。同時我們及時與社區負責健康教育工作的人員溝通，以便配合組織好居民參加聽課。
全體醫務人員均為健康指導員，每季度按照健康指導員活動方案的內容進行培訓，以便提高居民的健康素養。
通過控煙的相關培訓，提高全體職工對無煙醫院的認識,使全體職工了解無煙醫院的標準,以及控煙的知識、勸阻技巧和吸煙有害健康及戒煙的方法和益處的教案等.使大家在短時間內了解到了許多關于控煙的常識及勸阻技巧和吸煙有害健康及戒煙的方法和益處的內容,以便在日后的工作當中能夠用到實處.
健康教育工作是社區的重中之重，我們每個月有講課內容，有效果評估，有專人管理，保證健康教育的實施。我們為了更好的了解轄區居民對健康講座的需求，舉行了一次健康講座效果評估，通過調查我們了解了居民對健康講座的意見及建議，督促我們日后進一步完善健康教育講座的效果。
體會：健康教育是一項投如較多的工作，它和其他教育一樣，關系到人們知識、態度和行為的改變，引導人們養成有益于健康的行為。健康教育對轄區居民的身體健康及提高生活質量起到了非常重要的作用，是一項永久性的服務，而且，重要的是通過這種宣傳教育形式來改變人們不良的生活習慣，也就是健康教育的目的——行為的改變，逐步的提高全民的衛生意識、保健意識與國際接軌，直到有一天人們投入到保健的資金高于治療的資金，才真正做到了預防為主，達到提高生命質量延長壽命的目的。
于是，清淡低卡路里的素食成了美眉們的最愛。聽說，臺灣第一大美女蕭薔就是素食的積極擁護者，并宣稱素食對身段保養、皮膚養護和掃除“美麗嘎拉豆”均有奇效。如果你對明星的說法尚存異議的話，那么請關注以下幾位美麗女人的現身說法，或許能從中取得點美容真經。
[素食與減肥：我要我苗條]
水果色拉，我的塑身專家
紅澍：女，24歲，自由撰稿人
恨透了別人對我說：“看你，養得多好。”真夠“惡毒”的！
別以為我的心眼只有針眼那么小啊。唉，現在哪個女人愿意被別人這么夸上一句的？這句話早就已經由褒變貶，變了味道。估計大家愛聽的，就是那句：“呦，你瘦了耶！”
幸好，我有我的塑身“專家”，只要一有人說我養得很好或諸如此類的話，這個“專家”就會立馬“配合”我完成塑身課程。不出一個星期，也不用忍饑挨餓，我就能輕輕松松恢復到令人羨慕的狀態。（像我：一米六二，一個星期就可以從48千克恢復到46千克吶。）
你們一定想打聽這個塑身“專家”的秘密了吧，呵呵，告訴你們，我的塑身“專家”就是――水果色拉！我喜歡吃蘋果和梨，所以，我總是選擇這兩種水果做色拉的主料。一只蘋果加一個酥梨，拌上一些色拉醬，如此營養美味的一餐，包你吃得又飽又爽。怎么樣，跟我一起分享吧。
首先，將蘋果和梨洗凈后削去皮，切成兩厘米見方的丁，然后將它們放入盤子（我喜歡把它們放在帶有花紋的水晶碗里，很漂亮），再加上一些色拉醬（我喜歡用丘比色拉醬，酸酸咸咸又帶著鮮味，很好吃），最后用筷子或叉子攪拌均勻，就可以開吃了！
用美味的水果色拉來代替你的晚餐吧，一定會有令人欣喜的結果出現的。當然，減肥是需要一定周期的，個人的情況不同，需要的時間也會有所差異。就像我需要一個星期，你需要的可能是一個星期，也可能是半個月，或者一個月。總之，只要能夠堅持下來，你一定會有所收獲的。
素食，絕對安全的減肥法
寒希兒：女，22歲，大學生
對于眾多愛美女性來說，減肥是一個永不過時的話題。你是否經常為自己的身材煩惱呢？是否總覺得人一旦要胖起來，連喝口白開水也會增肥？是否每次下了很大的決心，到最后都沒能堅持下來呢？是否常常面對那些琳瑯滿目的減肥藥物和器械而拿不定主意？不妨聽聽我的建議吧。
俗話說得好，治表不如治里。我要推薦的就是“素食減肥法”。記得不久前，曾看過電視里的一檔娛樂節目，主持人幫助一位身材肥胖的女士實施了為期一星期的“魔鬼減肥計劃”――素食減肥法。每天吃一些清淡的蔬菜，少量全麥面包和一些水果，還有包括酸奶、茶在內的1500毫升水（少飲果汁），同時配合適量運動。一個星期后，那位女士竟奇跡般地瘦了好幾千克！當時她興奮地說：“真是太開心了！想不到素食減肥法真這么有效，我一定要把它介紹給那些因肥胖而苦惱的朋友們。”
可以說，素食法是我認為最安全、有效的減肥法。素食中含有人體每天所需的熱量、蛋白質和多種維生素，不但能保證足量、全面的營養攝入，還有消除油膩、降低血脂、保持腸道順暢以及增加血管彈性、防止動脈硬化、降低血壓等諸多功效。更重要的是，素食法不會像吃減肥藥那樣，一旦停藥，馬上反彈。有興趣的朋友，不妨一試。
[素食與戰“痘”：平滑潤澤每一天]
半素食主義戰痘記
連漪：女，25歲，財務
據說白羊座的女子特別容易長小痘痘，別人如何不太清楚，反正就我自己而言，是深有體會的。為了趕走那些討厭的小痘痘，也不知換過了多少化妝品，去過了多少家美容院，但效果總是不理想，弄得我心煩氣躁。
不過現在，我臉上的痘痘已經基本戰平，就算是不化妝，也可以出去見人而不心虛。一些關系親密的朋友還會不時“調戲”我一下，摸摸我的臉說：“咦？現在好滑，怎么搞的？”那時，我就會得意地淺笑。其實也沒什么可保密的，我的“戰痘”方法概括起來也就兩點：一是多喝水，二是多吃水果和蔬菜。
堅持每天喝杯水，不但能補充機體流失的水分，還有利于排泄體內毒素，像我這樣一天到晚面對電腦的女人來說，喝水保濕就顯得更為重要。所以，我基本上是從早晨起床一直喝到晚上睡覺。
當然，光喝水不吃飯也不行，在吃的上面，又大有文章可做。過去，我特愛吃油炸食物，像肯德基的辣雞翅，我一次可以吃掉好幾只，現在想想可真要不得。中國古代養生術一貫提倡素食，駐顏養性。唐代大詩人王維就是一個典型的素食主義者，美麗端莊的戴安娜王妃、活潑可人的范曉萱也不例外。素食在拉丁文中的意思是完整、新鮮、生氣蓬勃，素食意味著身心健康。現代醫學也證明：最健康的飲食方式是盡量吃植物性食物（蔬菜、水果、豆類等），少吃動物性食物（肉、魚、禽蛋、奶制品等），尤其要少吃高脂肪含量的食品。另外，水果綠蔬是堿性食物，還能調節人體內的pH值，凈化血液，使皮膚白里透紅，柔嫩水靈。
我好朋友的媽媽今年五十多歲了，但看上去也就四十剛出頭，據說那是因為她媽媽信佛，一個星期至少吃三天素，平時幾乎不吃肉的緣故。不過素食雖好，但立馬實行“全素食”估計很難做到，不妨先試試“半素食”，比如用豆漿來代替牛奶，飯桌上至少有兩種以上的蔬菜，適當減少葷菜、特別是肉類，飯后多吃點水果等，對瘦身美膚均大有益處。
如果你也有我曾經的煩惱，不妨試試半素食主義，相信不久以后，那些麻煩的小痘痘定會逃之夭夭。
我把臉面當成“試驗田”
自比“神農氏”，因為已經具備了嘗百草的勇氣和經歷。
我的“戰痘”史是從大學開始的。其實高中已經出現敵情，只是全力應付高考，無暇分心顧及，導致痘痘們有機可乘，終于勢成燎原，一發不可收。進了大學，成了有閑階級，臉面問題自然擺上日程。只是一窮二白的學生，囊中羞澀，廣告里層出不窮的這個“霜”那個“靈”，固然止于遠觀，傳說中的專業美容服務更是只能在傳說中誘惑我。一句“自然就是美”的廣告詞讓我豁然開朗，就此踏上了“嘗百草”的漫漫長路，大有永不回頭之勢。
最早上臉的是黃瓜。鑒于不少美容品都自稱富含從黃瓜中提煉出的XXX，我估摸著直接把黃瓜敷在臉上應該更好，于是就這么干了。薄薄的黃瓜片輕輕吻上我的臉，感覺涼涼潤潤的，很舒服。雖然終究沒能治住臉上蓬勃的痘痘們，但總覺得自己在努力著，希望就在前方，心里好過很多。自此之后，檸檬、番茄、西瓜、蘆薈、芹菜等等，只要有清火去熱、消毒殺菌之類功效的瓜果蔬菜，統統登過我的臉。哥哥說我的臉是“試驗田”。“試驗田”不是挺好的嘛，說明我正辛勤耕耘呢，一定會有收獲的。當然，凡“試驗”，總是會有差錯，會鬧笑話。剛開始往臉上扔東西的時候，家里人很不支持，一看見我就哈哈大笑，弄得我也止不住咧嘴。一咧嘴，牽動臉上肌肉，瓜瓜果果們就紛紛下落，害得我只好躲到廁所里不見他們，也不能照鏡子，看著里面黃黃綠綠的一張臉，會噴飯。弄巧成拙的時候也有過，聽說大蒜是一等一的殺菌良藥，于是貼了幾片到痘痘上，很痛，但忍著，對自己說，大蒜里的XX素正和痘痘菌激戰呢，當然會痛。一覺醒來，痘痘是沒了，可在“原址”上卻出現了老大一個水皰！這大蒜可真夠厲害的。雖然現在上了班，掙了錢，也用過一些這個“霜”那個“靈”的，但還是覺得“百草”好，不但價廉物美，而且安全無副作用。
當然，“戰痘”的關鍵還必須打好“內戰”，只有把內在調理好了，才是治本的上策。如果再輔以天然果蔬的滋潤，漂漂亮亮走天下，指日可待。
另外，在制作果蔬護膚品的過程中，還會自然而然地產生一種親切、溫馨的滿足感。紛繁忙碌的生活中，騰出一個空間給自己，在這個空間里，只有自然和我，我用輕柔的手勢愛自然，自然也用輕柔的觸感愛我，于是心柔起來。把果蔬敷上臉，滋潤了臉，也滋潤了心……
[素食與養膚：自然就是美]
輕松做個蔬果美人
吳小青：女，27歲，媒體策劃
你信得過林林總總的化妝品嗎？從海底的泥巴到羊羔的胎盤，都說能讓女人永遠十八，可歲月的痕跡還是在一筆一劃地刻。
維生素的概念，連帶許多科普知識的風行也就區區15年。我讀中學的時候，班里有幾個在果園子里長大的女孩子，統一的漂亮，有著水靈靈的肌膚。我是上個世紀70年代出生的，那時候的孩子很少有零花錢，那時候也沒有像現在這樣五花八門的零食。但孩子總是饞的，所以果園子里長大的孩子，餓了，饞了，就吃水果。后來才知道，水果對人體健康、對皮膚保養都起著舉足輕重的作用。
蔬菜、水果里維生素含量豐富，粗纖維多，對預防美容大敵――便秘，有至關重要的作用。肉類只會增加肝臟的負擔，制造多余脂肪，令女孩子煩惱不已。現在的女孩子都跟出了家的貓一般，每頓飯一點點，還都吃素的，葷腥一點不沾。這也不是沒道理，謂之內調。
說到外敷，也有一段故事。我的皮膚極易過敏，按照通常的美容步驟，應該先用化妝水，再用眼霜、乳液等護膚品，據說這樣，吸收效果會更好。但像爽膚水之類的產品，不含酒精是不可能的，可我的皮膚一碰到含酒精成分的化妝水就會過敏，起紅斑。不用吧，總覺得皮膚保養做得不夠。后來有一次，我在家榨黃瓜汁喝，突發奇想將剩下的幾滴黃瓜汁拍在臉上，感覺竟出奇地好。于是，黃瓜汁成了我的天然化妝水。
現在的化妝品都聲稱“純天然”，可真正純天然的化妝品很少，我還是比較相信踏踏實實從泥地里長出來的東西，最不會騙人的就是它了。每天買一根新鮮黃瓜敷臉，比什么都靈呢。
價廉物美保養面子
風妖：女，26歲，記者
我并非貪慕美色的女子，但竟然也有一次被“趕鴨子上架”的經歷――好友拖我到了美容院。當一股透著黃瓜和蘋果味的香氣飄進我鼻子的時候，我的心頓時清涼了下來，沒有浮躁，沒有困頓，感覺整個身心有一種自由呼吸的暢快。
美容師現榨了一杯西瓜汁遞給我，西瓜汁非常可口，在它的陪伴下和美容師隨便聊聊，整個人置身在這樣一種輕松的氛圍中，自然是愜意無比的。喝完飲料，步入正題。美容師為我細細地檢測皮膚之后，現場磨制了美容護膚品，用的原料竟然都是些蔬菜瓜果。不一會兒，一碗美容“糨糊”正式出爐。
做過一些基礎護理之后，美容師將這些“糨糊”輕輕涂到我的臉上，薄薄的一層，還飄著田園的清香。這時候，想像著每個毛孔此刻都在酣暢淋漓地呼吸，大口大口地享受著水果大餐，感覺真是好極了！
二十分鐘后，涂在臉上的這層“面具”被輕輕揭去。當我站在鏡子前，連自己都驚訝不已――我看到了一個閃亮的自我，皮光水滑、細皮。
不得不感謝蔬果美容給了我脫胎換骨的機會。當這些不添加任何化學成分、經過科學調配的瓜果原汁浸透肌膚的時候，我感到了一種放松的歡暢――在這里美容，雖然不一定會變得更美，但至少不會更差。
女人都愛美，也都舍得為了更美不惜以大量金錢為代價。我們會花幾百元購買一套全進口的化妝品，我們也不介意近乎天價的SK-II面膜，只要化妝品能讓我們看起來更白凈更靚麗，不論價格多貴，總是值得的。蔬果美容卻多少有點平民化的味道，因為蘋果、黃瓜、西瓜我們隨處可見，即使遇上它最矜貴的時候，也不過幾元錢1千克。不過，美容品并都不是按價論質的――看看我那張蔬果打造的臉，它就是最好的詮釋！
[素食美容的經典傳說]
1、貴妃美膚
這是一個風姿綽約的年代，一人令六宮粉黛無顏色的時代。唐明皇李隆基專寵楊貴妃，除了楊玉環天生麗質、養尊處優外，更與她平時善于保養、借助藥物養顏有關。據歷史記載，楊貴妃平時喜歡用一種“紅玉膏”的護膚品，該護膚品是將去皮的杏仁、滑石與輕粉研成細末，蒸過后，加入少許麝香，再用雞蛋清調勻制成。每天早晨，楊貴妃就將此膏涂于臉部，使皮膚顯得柔嫩光澤、白里透紅，頗受唐明皇寵幸。
2、慈禧養顏
慈禧天生麗質，“六宮粉黛”盡在一身。她十分注重保養與修飾，所以年過四旬，面容仍不顯衰老，皮膚細嫩光潔，皺紋很少，宛若二十多歲的年輕婦女，令眾多妙齡女子贊嘆不已。
慈禧對美容頗有經驗，從飲食、穿著到保養、化妝都非常講究。她的飲食很有規律，每日早晚洗漱后喝一杯人乳，三餐按時用膳，每餐菜肴可達一百多種。她最愛吃新鮮龍眼和大棗。據醫書記載，這兩種水果有延年益壽和永葆青春的功效。
為了保住美色，慈禧對護膚化妝更是苛求。清晨起床，太監會捧來一盅由中藥（如白芍、當歸、紅花）、花粉汁液和動植物油配制的面膏（相當于現在的面膜）。宮女會將面膏小心翼翼地涂在她的面部，稍等片刻后再用極細軟的毛巾輕輕揩去。每天晚膳后，慈禧會讓宮女把雞蛋清涂在她臉上，入睡前洗凈，最后涂上忍冬花的蒸餾液。（據說這種花液能使被雞蛋清繃緊的皮膚重新松弛且皺紋不會擴大，這種天然面膜一直為現代婦女所沿襲。）慈禧每隔10天就會服一次珍珠粉，每次只吃一小銀匙。醫書上記載：“珍珠經寸以上，服食令人長生，可使皮膚細膩白嫩。”另外，她還常用6～10厘米長、兩端嵌金的玉棒按摩面部，與現代美容按摩有著異曲同工之妙。
同時，慈禧對洗臉和沐浴也很講究。洗臉或沐浴時，宮女會用細軟的毛巾，蘸一點水，輕輕揉擦和拍打她的臉部和身體，這樣做既不會損傷表皮，又能活血，增加皮膚彈性，延緩皺紋產生。
專家觀點[科學素食，健康相伴]
文/沈新南（復旦大學醫學院營養與食品衛生學教研室副教授）
人類的食物有動物性和植物性之分，通常所說的素食就是指主要由植物性食物組成的膳食。據估計，全世界約有近10億素食者，其中有基于宗教、文化原因的素食者，如印度和中國的佛教徒；也有因保護動物而不吃肉者，如多數北美素食者；還有因貧窮而不得不食素者，因為素食的價格比葷食要來得低些。近年來，人們對素食的興趣日益濃厚，主要是出于健康、瘦身等方面的考慮。
素食者一般可分為“乳-蛋素食”、“乳素食”和“全素食”三大類。“乳-蛋素食”不包括肉類，但包括乳制品和蛋。“乳素食”不包括蛋，但包括乳制品。“全素食”則排除所有的動物性食物。素食與葷食相比，既有優勢也存在不足，從營養學角度考慮，均衡膳食是保持健康的最佳選擇。但如果從減肥瘦身的角度出發，素食則不失為一種好方法。
優勢：
熱量低，利減肥
素食相對大魚大肉而言，其能量密度較低（同樣重量的食物所含有的熱能較少）。經常吃素食，尤其是各種蔬菜水果，能減少脂肪和熱量的攝入量。因此，素食對于血脂較高或正在減肥的人群較為適宜。
平衡酸堿
蔬菜水果含有多種維生素，其中維生素C、胡蘿卜素的含量尤為豐富。蔬菜水果中還含有豐富的礦物質，如鉀、鈉、鎂、鈣等，這些元素在人體代謝過程中可產生堿性物質，而人們平時吃得較多的肉、魚、蛋、糧食中含有較多的氮、磷、硫元素，它們在人體代謝過程中可產生酸性物質。多吃蔬菜水果有利于中和體內過多的酸性物質，保持人體內的酸堿平衡，對潤膚養顏頗有成效。
提供膳食纖維
膳食纖維雖然不被人體消化吸收，卻能促進胃腸道蠕動，加快體內有害物質的排出，并有降低血脂和血糖的作用。動物性食物不含膳食纖維，只有包括谷類、豆類、硬果類、蔬菜水果在內的素食才能提供膳食纖維。
抗癌促健康
研究發現，食用大量紅肉（豬肉、牛羊肉）可能會增加罹患結腸癌、直腸癌、胰腺癌、乳腺癌、前列腺癌和腎癌的危險性。而蔬菜水果中含有多種可能抗癌的成分，如甘藍、花菜、西蘭花等十字花科蔬菜含有的吲哚類化合物和芳香性異硫氰酸酯，大蒜、洋蔥、大蔥等蔥屬蔬菜中含有的二烯丙基二硫化合物，綠葉蔬菜中含有的類胡蘿卜素，蘑菇、香菇、銀耳中含有的多糖，柑橘類水果中含有的香豆素、D檸檬烯等等。這些具有各種生物活性的植物成分，有的具有很強的抗氧化作用，可阻斷自由基，抑制致癌物的形成；有的可稀釋和結合消化道內的致癌物；有的通過誘導分解致癌物的酶，加速致癌物的代謝排出；還有的能提高機體的免疫能力。除此之外，大豆所含的異黃酮成分還被認為能減少動脈粥樣硬化和冠心病的發生。因此，經常食用包括多種蔬菜水果、大豆在內的素食，除了有利于減肥外，還有助于減少腫瘤、心血管疾病等一些常見慢性疾病的發病率。
缺憾：
素食雖然有很多優點，但從營養學角度看，尚存在一些問題。例如，素食中蛋白質的營養價值普遍較低，不易被人體吸收利用，即使是大豆蛋白質，其營養價值也難以與蛋、奶等動物性食物相比；素食中鐵、鈣等礦物質在人體內的吸收率也較低。
素食減肥也有學問
希望通過素食減肥瘦身的女士還應特別注意菜肴的烹調方法。以水果色拉為例，水果的含糖量較高，平均為10％。一只蘋果加一個梨，按300克計算，約含500千焦（120 千卡）熱量，用水果來代替晚餐，攝入的熱量很少。可是，一旦水果里加入了色拉醬，其熱量就會成倍增加，因為色拉醬的主要成分是植物油和蛋黃。所以，如果想吃水果色拉，應盡量少放色拉醬。
素菜在烹調過程中宜多采用涼拌、蒸煮等少用油的方法，即使炒菜也要盡量少放植物油，否則熱量依舊居高不下，減肥也很難成功。
半素食，健康美體兩不誤
素食者不妨適當吃些奶類、蛋類、魚類，以補充優質蛋白和礦物質。這種“半素食”方法，不但能保證全面的營養素攝入，而且總熱量不高，也利于堅持，能真正收到既健康又美體的雙重效果。
注意：處于生長發育期的兒童和青少年不宜素食，以免造成體內營養素缺乏，妨礙正常生長發育。
專家觀點[素食雖好，適可而止]
文/卞宗沛（上海第二醫科大學附屬瑞金醫院皮膚科教授）
讀了六位知識女性關于果蔬美容、減肥的經驗之談，就像是參與了一群風風火火、快人快語姑娘們的美容沙龍，從蔬果美容聊到素食減肥，從楊貴妃美膚談到慈禧養顏，古為今用、菜為美用之舉，既新鮮又睿智。
在歐美，素食減肥早在幾十年前就曾有人提倡過，但熱鬧了一陣以后就不了了之了。如果只是偶爾素食幾天當然未嘗不可，但要長期堅持純素飲食則可能行不通。君不見長期素食的佛教僧侶中瘦者雖有，可胖者也不少。倒是少林寺日夜練功的僧人絕對是瘦壯派。所以，若要瘦身減肥，運動肯定要比素食更為可靠！
