時(shí)間：2023-07-06 17:15:26
開(kāi)篇：寫(xiě)作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇立春的傳統(tǒng)文化，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過(guò)程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
1、“立春”立雞蛋的原因：在我國(guó)民間的傳說(shuō)中，不僅僅只有“立春”可以立起雞蛋，還包括“春分”和“秋分”，也是可以的，或者說(shuō)很容易把雞蛋立起來(lái)。在農(nóng)村，老一輩的人們認(rèn)為如果一個(gè)人可以在“立春”的時(shí)候能把雞蛋立起來(lái)，這一年的運(yùn)氣就會(huì)好，其實(shí)人的命運(yùn)怎么會(huì)與一只雞蛋聯(lián)系在一起呢，開(kāi)始這純粹是一種民間娛樂(lè)風(fēng)俗罷了。其實(shí)，二十四節(jié)氣是我國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分，分別都有著不同的作用和吉祥寓意，比如這“立春”。從發(fā)音上來(lái)說(shuō)，“雞”與“吉”同音，有吉祥如意的意思；而“立”與“利”同音，也有“吉利”之意。因此，人們都認(rèn)為如果在這“立春”之日能把雞蛋“立起來(lái)”，便有了“大吉大利”之意，也是人們對(duì)新一年的期許。
2、立起雞蛋的方法：其實(shí)不止專家，農(nóng)村里的老人也都知道這種方法，先把雞蛋晃幾下，其目的是為了把雞蛋里的蛋清及蛋黃晃的分離，也就是說(shuō)讓蛋黃能夠在雞蛋里活動(dòng)。然后在一個(gè)水平的桌上，確保雞蛋皮光滑為宜。之后手把雞蛋放在桌子上立著握住，大約五秒鐘的時(shí)間。由于雞蛋里的蛋黃此時(shí)會(huì)受到重力的原因而下沉，便容易立起來(lái)了。
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二十四節(jié)氣即立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。
二十四節(jié)氣是古人根據(jù)太陽(yáng)在黃道上的位置變化和地面氣候演變次序，將全年劃分的二十四段落，每段約隔半月，為了便于記憶，中國(guó)傳統(tǒng)文化中有二十四節(jié)氣歌，全歌只有四句，短小凝練。
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閬中先圣 ，“恒定”春節(jié)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)
閬中，成為“中國(guó)春節(jié)文化之鄉(xiāng)”有其特有的歷史淵源。據(jù)人祖伏羲《路史》注曰，伏羲為古閬中人，伏羲曾三回故鄉(xiāng)，在閬中云臺(tái)山創(chuàng)繪八卦，在靈山執(zhí)規(guī)而治春，始有春之概念。閬中民間，有尊伏羲為年神的傳說(shuō)，有紀(jì)念伏羲和女?huà)z的寺廟與拜祭之地。
漢落下閎為巴郡閬中（今四川閬中）人，漢武帝時(shí)期，他制定《太初歷》，確定孟春正月朔日為立春日（當(dāng)時(shí)稱為寅月歲首）前一日為除夕，除夕的次日為春節(jié)。至此，中國(guó)春節(jié)的時(shí)段便因落下閎的《太初歷》而固定下來(lái)，一直沿承至今，這便是閬中春節(jié)文化的唯一性。在閬中民間，落下閎被尊稱為“春節(jié)老人”、“春節(jié)先圣”。
《太初歷》頒行之后，落下閎辭官回到故里閬中，歸隱亭落并將天文歷算知識(shí)傳給后人。《閬中縣志》載：閬中古代著名天文歷算學(xué)家西漢末年的任文孫、任文公父子和三國(guó)時(shí)期的周舒、周群、周巨祖孫三代，均是在他的影響下在閬中觀測(cè)天象，一代代的對(duì)春節(jié)的“恒定化”起著承前啟后的作用，為春節(jié)文化內(nèi)涵的豐富與發(fā)展作出了重大貢獻(xiàn)。
古城遺跡，見(jiàn)證春節(jié)文化的發(fā)祥與傳承
古城諸多遺跡是中國(guó)春節(jié)文化最重要的載體，也是春節(jié)文化在閬中發(fā)祥與傳承最有力的佐證。四川省科學(xué)院研究員查有梁教授對(duì)古城調(diào)查后在《中國(guó)春節(jié)先祖落下閎》一書(shū)中，把閬中定為“中國(guó)春節(jié)第一城”。
古城中許多古建筑、古街院具有風(fēng)水意象，蘊(yùn)含“春”、“年”文化元素，許多古院保存著祭拜天地祖宗的神龕牌位，每逢春節(jié)或重大傳統(tǒng)節(jié)日，古城人都要拜祭天、地、君、親、師。古城的木雕窗花，也寄托了年節(jié)里的喜慶、祥和的良好祈愿。
古城區(qū)管星街是三國(guó)時(shí)閬中天文學(xué)家周群故居所在。周群的父親周舒，其子周巨，祖孫三代都是天文學(xué)家。他們?cè)诮謧?cè)建樓觀天，一家人日夜輪值樓上，遇到異常天象，要立即告知周群，他便親自上樓觀測(cè)。
星座苑位于閬中市古城管星街右側(cè)，占地約400平方米，設(shè)展室12間，著重展示落下閎生平事跡、主要成就和偉大精神等，是游客了解我國(guó)古代杰出的民間天文學(xué)家――落下閎的理想場(chǎng)所。在閬中錦屏山風(fēng)景區(qū)，雄踞山頭的觀星樓，是為紀(jì)念落下閎觀天象而修。樓前高大的落下閎青銅像和他創(chuàng)制的青銅渾天儀，在中國(guó)傳統(tǒng)文化特別是天文文化和春節(jié)文化的傳承中，久遠(yuǎn)地給后人以啟迪和激勵(lì)。
城鄉(xiāng)民俗，春節(jié)文化豐富多彩
春節(jié)前夕，閬中城鄉(xiāng)不論寺廟和街院、農(nóng)家，都有掛花燈迎春和家家戶戶寫(xiě)春聯(lián)、貼門(mén)神的習(xí)俗。閬中人過(guò)春節(jié)，從頭一年的“臘月八”到下一年的“二月二”，城鄉(xiāng)有豐富的春節(jié)民俗活動(dòng)。
從臘月初八吃“臘八粥”開(kāi)始，便有了“年味”，于是家家戶戶殺年豬、備年貨，并有一系列的傳統(tǒng)活動(dòng)，如臘月二十三祭灶神、三十夜祭拜年神、燒福紙、接新年、正月初一亮花鞋、正月初二拜謝媒神、初一和十五提燈會(huì)、二月初二“龍?zhí)ь^”等等。
閬中還有許多獨(dú)特春節(jié)民俗活動(dòng)。春節(jié)老人賜福，春節(jié)期間，由身體健壯的老人，裝扮成春節(jié)老人在鞭炮聲和鑼鼓聲中游春，給小孩子、游客發(fā)壓歲錢，寓意賜福。示農(nóng)牛，又叫鞭春、打春牛，每年立春日要召開(kāi)春倌大會(huì)，舉行殺春牛祭祀，鄉(xiāng)民參與報(bào)春、扎春、迎春、祭春、游春、打春、耕春、鬧春八個(gè)環(huán)節(jié)的活動(dòng)。春倌說(shuō)春，跟儺戲一樣，春倌說(shuō)春由專人擔(dān)任，有專門(mén)的唱詞段子。
魯迅在《社戲》這篇文章中，介紹了他的家鄉(xiāng)紹興一帶的傳統(tǒng)風(fēng)俗――看社戲。讀后，你一定會(huì)被其中的盎然情趣所吸引。這里，我再結(jié)合一些史料，與同學(xué)們聊聊古時(shí)的“社日”“社戲”和“社日詩(shī)”。
舊時(shí)鄉(xiāng)村里祭土地神的廟被稱為“社”。有了“社”，就有了祭社的禮法。漢代以前，祭社是每年一祭的，一般在開(kāi)春時(shí)進(jìn)行，不固定在哪一天。東漢光武帝劉秀，在建國(guó)后的第二年下令在洛陽(yáng)的宗廟之右建立社壇。社壇建成后，又規(guī)定每年的二月、八月和十二月分別進(jìn)行春祭、秋祭和冬祭。不久，冬祭被取消，只剩下春、秋二祭，而且規(guī)定春祭的社日在立春后的第五個(gè)戊日，秋祭的社日在立秋后的第五個(gè)戊日。
南北朝的《荊楚歲時(shí)記》在描述祭社這一民間風(fēng)俗時(shí)這樣寫(xiě)道：“社日，四鄰并結(jié)，綜會(huì)社牲醪，為屋于樹(shù)下，先祭神，然后饗其胙。”說(shuō)的是社日這天，左鄰右舍相約一起，湊上一些祭社用的肉食和米酒，在樹(shù)下搭起棚屋，一起祭祀后，或者將祭品分配，各自帶回家；或者大家興高采烈地一起會(huì)餐。到唐宋時(shí)期，社日民間活動(dòng)更為普及，此時(shí)的社日簡(jiǎn)直成了民間的盛大節(jié)日。每逢社日來(lái)臨，人們殺雞宰豬。祭社之時(shí)，一同慶祝。《東京夢(mèng)華錄》中記載：“八月秋社，各以社糕、社酒相赍送，貴戚宮院以豬羊肉、腰子、奶房、肚肺、鴨餅、瓜姜之屬，切作棋子片樣，滋味調(diào)和，鋪于飯上，謂之‘社飯’。”
唐代以后，百戲興起，豐富了社日的活動(dòng)內(nèi)容。祭祀之日，民間便會(huì)請(qǐng)戲班來(lái)搭臺(tái)演出，這便被稱為“社戲”。大的村落一村一臺(tái)，小的村莊常由幾個(gè)村子聯(lián)合起來(lái)搭建戲臺(tái)，演出社戲。演出之時(shí)，鄰鄉(xiāng)的村民們都趕來(lái)看戲，十分熱鬧。至今，紹興一帶還保留著這一風(fēng)俗。
在社日，文人墨客常寫(xiě)詩(shī)作詞描繪節(jié)日的盛況。如“今朝社日停針線，起向朱櫻樹(shù)下行”（張籍《吳楚歌詞》），寫(xiě)婦女放下手中的針線活，結(jié)伴而出；“桑柘影斜春社散，家家扶得醉人歸”（王駕《社日》），描寫(xiě)了社日會(huì)餐的盛況。類似的還有“田翁逼社日，邀我嘗春酒”（杜甫《遭田父泥飲美嚴(yán)中丞》），“蕭鼓追隨春社近，衣冠簡(jiǎn)樸古風(fēng)存”（陸游《游山西村》），“舊時(shí)茅店社林邊，路轉(zhuǎn)溪橋忽見(jiàn)”（辛棄疾《西江月》）等。這些詩(shī)詞，都表現(xiàn)出當(dāng)時(shí)社日迎神賽會(huì)、聚會(huì)宴飲的熱鬧景象。
今天，隨著社會(huì)的發(fā)展、東西方文化交流的加強(qiáng)，西方的一些節(jié)日被越來(lái)越多的中國(guó)人所接受。與此同時(shí)，我們是不是也應(yīng)該更多地關(guān)注一下中國(guó)自己的傳統(tǒng)節(jié)日，將我們民族的傳統(tǒng)文化發(fā)揚(yáng)光大呢？
關(guān)鍵詞：民間剪紙；美術(shù)課程；揚(yáng)州
伴隨著信息時(shí)代的發(fā)展，新技術(shù)、新科技逐漸進(jìn)入人們的視野，并對(duì)人們的日常生活、生產(chǎn)造成了極大沖擊，在這種復(fù)雜多變的社會(huì)環(huán)境中，新文化逐漸興起，傳統(tǒng)文化則日趨沒(méi)落，尤其是民間美術(shù)文化更是嚴(yán)重缺失，這直接影響了我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的繼承，制約了學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)與綜合素質(zhì)的全面構(gòu)成。如何將揚(yáng)州民間剪紙恰當(dāng)?shù)匾朊佬g(shù)課堂？這是當(dāng)前廣大院校美術(shù)教師需要首先考慮的問(wèn)題，因?yàn)橹挥袑⒚耖g優(yōu)秀的剪紙藝術(shù)融入美術(shù)課程中，才能更好地弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)學(xué)生的民族認(rèn)同感，有利于學(xué)生的全面發(fā)展。
一、揚(yáng)州民間剪紙應(yīng)用于美術(shù)校本課程中的必要性分析
1.促進(jìn)學(xué)生正確審美觀的塑造
就教學(xué)課堂而言，所謂審美教育就是借助一定的教學(xué)手段，培養(yǎng)學(xué)生正確的審美觀。揚(yáng)州民間剪紙作為我國(guó)最古老的民間藝術(shù)之一，其傳承記載了我國(guó)民間不同形式的“美”，學(xué)生通過(guò)美術(shù)課上對(duì)揚(yáng)州民間剪紙的學(xué)習(xí)可以深入感受各種美的藝術(shù)表現(xiàn)形式，從而陶冶自身情操，提高自身審美與鑒賞能力，同時(shí)具有激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新、創(chuàng)造能力的作用。
2.有助于學(xué)生個(gè)性的完善
揚(yáng)州人在立春之日剪紙為花，做成春蝶、春線、春勝等樣式，從各種各樣的揚(yáng)州剪紙可以發(fā)現(xiàn)，紙上鏤空剪刻是剪紙的最基本、最明顯的技法，通過(guò)不斷的實(shí)踐與創(chuàng)新，揚(yáng)州人民將剪紙藝術(shù)表現(xiàn)形式錘煉得日趨完善。揚(yáng)州民間剪紙經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的改善、積累才將如此惟妙惟肖的形式藝術(shù)呈現(xiàn)在人們眼前，對(duì)于初學(xué)者而言，要想掌握鏤空剪刻技藝必須具備足夠的耐心，因此，美術(shù)教師將揚(yáng)州剪紙引入課堂之前，必須培養(yǎng)學(xué)生堅(jiān)持不懈、持之以恒的精神，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)剪紙時(shí)，要注重學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，激發(fā)學(xué)生的無(wú)限潛力，開(kāi)發(fā)學(xué)生的心智，張揚(yáng)其個(gè)性，實(shí)現(xiàn)學(xué)生個(gè)性的健全發(fā)展。
3.有利于學(xué)生知識(shí)與思維的拓展
揚(yáng)州自古民營(yíng)工商業(yè)發(fā)達(dá)，是我國(guó)古代商業(yè)城市的典型代表之一，來(lái)自各地的商人在揚(yáng)州匯聚，他們的到來(lái)也為揚(yáng)州民間剪紙藝術(shù)帶來(lái)了新的素材與活力，豐富了剪紙的表現(xiàn)形式，這些剪紙的不斷流傳為人們帶來(lái)了龐大的知識(shí)量。學(xué)生在學(xué)習(xí)剪紙的過(guò)程中使得自身的知識(shí)體系與思維能力得到了拓展，有利于學(xué)生心智的啟發(fā)。
二、揚(yáng)州民間剪紙?jiān)诿佬g(shù)校本課程中的應(yīng)用方式探索
1.加強(qiáng)對(duì)揚(yáng)州民間剪紙美術(shù)校本教材的管理
美術(shù)教學(xué)教材內(nèi)容的設(shè)置直接影響其教學(xué)質(zhì)量與效果，因此，要想實(shí)現(xiàn)揚(yáng)州民間剪紙?jiān)诿佬g(shù)校本課程中的應(yīng)用，還應(yīng)從教材內(nèi)容管理入手。對(duì)美術(shù)校本課程進(jìn)行開(kāi)發(fā)，以教學(xué)理念的遵循為基礎(chǔ)，制定與該階段學(xué)生相適應(yīng)的學(xué)習(xí)目標(biāo)。為了保證美術(shù)教材的質(zhì)量，一定要解決好教材的制定問(wèn)題，做到“以人為本”的思想理念，重視學(xué)生的興趣愛(ài)好，將學(xué)生興趣與學(xué)校辦學(xué)理念相結(jié)合，并作為教材制定的基本要素，在認(rèn)真分析當(dāng)前條件與學(xué)生現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上制定出符合實(shí)際的、可操作性強(qiáng)的教材策略。教材在投入使用當(dāng)中，學(xué)校應(yīng)對(duì)學(xué)生使用情況進(jìn)行及時(shí)調(diào)查，傾聽(tīng)學(xué)生意見(jiàn)并做出相應(yīng)的改善措施。揚(yáng)州民間剪紙?jiān)谡酵度朊佬g(shù)校本課程前，教師一定要將學(xué)生對(duì)剪紙藝術(shù)的興趣最大程度地激發(fā)出來(lái)，保證剪紙藝術(shù)能夠順利進(jìn)入美術(shù)課堂。
2.打破傳統(tǒng)教學(xué)模式
與其他自然學(xué)科及基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)科相比，美術(shù)課程的視覺(jué)藝術(shù)特點(diǎn)尤為明顯，其表現(xiàn)形式也較為多樣，盡管如此，由于我國(guó)傳統(tǒng)應(yīng)試教育的根深蒂固，教師在課堂上往往“照本宣科”，造成了美術(shù)課堂教學(xué)的單一性與機(jī)械性，使得原本應(yīng)該豐富多彩的美術(shù)課變得枯燥乏味。如今，隨著美術(shù)校本課程的出現(xiàn)，學(xué)生學(xué)習(xí)美術(shù)的興趣得到了明顯提高，而揚(yáng)州民間剪紙藝術(shù)在美術(shù)課堂上的引進(jìn)，可以進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生美術(shù)學(xué)習(xí)的興趣。由于許多學(xué)生對(duì)揚(yáng)州剪紙的認(rèn)識(shí)只停留在“思想”層面上，很少進(jìn)行過(guò)實(shí)際性的操作，因此，教師在美術(shù)課堂上對(duì)揚(yáng)州民間剪紙藝術(shù)的運(yùn)用一定要講究方式，以一種愉悅的狀態(tài)進(jìn)行教學(xué)，讓學(xué)生在輕松、和諧的課堂氛圍中學(xué)習(xí)剪紙藝術(shù)，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)揚(yáng)州剪紙藝術(shù)的熱情。在具體課堂上，教師可以首先親自演示，這種直觀的現(xiàn)場(chǎng)示范能夠加深學(xué)生對(duì)剪紙藝術(shù)的全面了解與感受，并且對(duì)于學(xué)生有最為直接的指導(dǎo)性影響，另外，教師在操作演示過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)了師生之間的近距離討論，不但能加深學(xué)生對(duì)剪紙藝術(shù)的印象，還有利于師生之間的感情交流。
3.強(qiáng)化對(duì)學(xué)生剪紙成果的管理
剪紙藝術(shù)在正式引入美術(shù)課堂之前，它對(duì)于絕大部分學(xué)生來(lái)說(shuō)是陌生的，而學(xué)生往往對(duì)自己未曾涉足過(guò)的領(lǐng)域有一種莫名的“恐懼感”，因此，教師一定要重視對(duì)學(xué)生的鼓勵(lì)，定期在學(xué)生中間篩選出優(yōu)秀的剪紙作品，并通過(guò)展覽等方式讓學(xué)生的制作成果得以展示，從而增強(qiáng)學(xué)生的自豪感與榮譽(yù)感，同時(shí)對(duì)其他學(xué)生造成一種激發(fā)。這樣不僅能提高學(xué)生美術(shù)學(xué)習(xí)的競(jìng)爭(zhēng)力，而且能增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)美術(shù)的積極性，使得揚(yáng)州民間剪紙藝術(shù)在美術(shù)課堂上發(fā)揮最大效果，最終促使我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)藝術(shù)得以傳承。
如今，隨著時(shí)代的更迭交替，社會(huì)環(huán)境復(fù)雜多變，眾多娛樂(lè)方式的出現(xiàn)沖擊著人們的身心發(fā)展，能夠真正靜下心來(lái)做剪紙藝術(shù)的年輕人少之又少，針對(duì)這樣的情況，作為新時(shí)代的新主人，21世紀(jì)的年輕人更應(yīng)該積極、主動(dòng)地肩負(fù)起傳承我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的責(zé)任。揚(yáng)州民間剪紙藝術(shù)是我國(guó)剪紙藝術(shù)的典型代表，該藝術(shù)在美術(shù)校本課程中的融入，將極大地促進(jìn)我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承。
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關(guān)于過(guò)年的程序，早已家喻戶曉，但其中隱含的深意，卻并非盡人皆知。事實(shí)上，春節(jié)這一節(jié)日有著深刻的道家思想淵源，與陰陽(yáng)五行有著密不可分的聯(lián)系。
就春節(jié)本身來(lái)說(shuō)，它就是中國(guó)陰陽(yáng)學(xué)說(shuō)的集中體現(xiàn)。春節(jié)通常在立春前后，按照傳統(tǒng)歷法，無(wú)論從時(shí)間還是從氣候的角度來(lái)說(shuō)，春節(jié)都是名副其實(shí)的新一年的開(kāi)端、新季節(jié)的開(kāi)端。陰陽(yáng)對(duì)立轉(zhuǎn)換學(xué)說(shuō)，是古代中國(guó)人的一種重要思維模式。正所謂“一陰一陽(yáng)之謂道”，“天地合而萬(wàn)物生，陰陽(yáng)接而變化起”。在古人看來(lái)，冬至之后，天氣寒冷，是因?yàn)殛?yáng)氣太弱、陰氣太強(qiáng)的緣故。因此，必須增強(qiáng)陽(yáng)氣的力量，壓抑陰氣的力量。春節(jié)期間許多與火有關(guān)的事物均與這種調(diào)節(jié)陰陽(yáng)的觀念有關(guān)，是扶陽(yáng)抑陰的表現(xiàn)。比如，有些地域講究除夕生旺火，在院子里點(diǎn)燃火把、火堆，乞求興旺發(fā)達(dá)、紅紅火火。還有的要點(diǎn)長(zhǎng)明燈，除夕夜家家戶戶點(diǎn)燃燈火，一旦燃上，就不能吹滅，點(diǎn)燈守歲成為重要的年俗活動(dòng)之一。而“餃”與“交”同音。餃子由皮和餡制作，兩者包在一起，象征陰陽(yáng)和諧、團(tuán)聚交融。
而就傳統(tǒng)的內(nèi)容來(lái)看，春節(jié)最隆重的儀式和象征是祭祖。《左傳》曰：“國(guó)之大事，在祀與戎”。意思是說(shuō)，對(duì)國(guó)家而言，祭祀和戰(zhàn)爭(zhēng)這兩件事是最重要的。一方面，中華民族懂得感恩，將天地日月、圣人先賢、祖先父母都是敬奉的對(duì)象，以此彰顯孝道，維系宗族，廣施教化；另一方面，作為一個(gè)有著數(shù)千年歷史的農(nóng)耕國(guó)家，祭祀也是祈福，祈禱來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登，這是民眾最樸素、最真摯的情感和信念。
春節(jié)祭祀的歷史由來(lái)已久。遠(yuǎn)在周、秦時(shí)期，每年將盡時(shí)，皇宮里都要舉行“大儺”儀式，擊鼓驅(qū)逐疫鬼，稱為“逐除”，后又稱除夕的前一天為小除，即小年夜；除夕為大除，即大年夜。根據(jù)漢代崔的《四民月令》記載，早在漢代，祭祖已經(jīng)是春節(jié)中一項(xiàng)十分重要的活動(dòng)了。而春節(jié)的隆重，很大一部分是因?yàn)榧雷妗Ｔ凇都t樓夢(mèng)》第53回和54回，曹雪芹用大量篇幅描寫(xiě)了賈府過(guò)年的祭祖儀式：“……里邊香燭輝煌，錦幛繡幕，雖列著神主，卻看不真切。只見(jiàn)賈府人分昭穆排班立定：賈敬主祭，賈赦陪祭，賈珍獻(xiàn)爵，賈璉賈琮獻(xiàn)帛，寶玉捧香……”
《道德經(jīng)》云：“道生一，一生二，二生三，三生萬(wàn)物。”春節(jié)祭祀祈福活動(dòng)中也蘊(yùn)涵著三元結(jié)構(gòu)思維模式。在除夕年夜飯前，通常必須先舉行祭祖儀式。在祖先神龕前擺放祭品，祭品通常是三牲，飯三碗、酒三杯、茶三杯，點(diǎn)三支香，跪拜時(shí)通常拜三次或三叩九拜。這是祈求天上萬(wàn)物、地上萬(wàn)物、人類社會(huì)、個(gè)人均衡和諧，同時(shí)也是祈求天上諸神、地上諸神和祖先保佑國(guó)家、社會(huì)、家庭和個(gè)人吉祥如意、幸福安康。三元結(jié)構(gòu)思維模式是古代中國(guó)人重要的思維方式之一，它是人們祈求天、地、人和諧統(tǒng)一的方式。
春節(jié)祭祀祈福活動(dòng)也蘊(yùn)涵了五元結(jié)構(gòu)思維模式
古代春節(jié)除夕有接五路神習(xí)俗。五路神即財(cái)神、福神、貴神、喜神和太歲神。正月初五舊說(shuō)為“財(cái)神生日”，許多地區(qū)有祭祀五路財(cái)神習(xí)俗。最初為泛指的東南西北中五路神，意為出門(mén)五路，處處皆可得財(cái)。祭祀五路神一般在正月初五零時(shí)零分，打開(kāi)大門(mén)和窗戶，燃香放爆竹，點(diǎn)煙花祭財(cái)神。有些地區(qū)春節(jié)期間還有五祀習(xí)俗。五祀之神，有的認(rèn)為是祭祀五行之神，即木正、火正、金正、水正和土正；有的認(rèn)為是祭祀門(mén)、戶、中溜、灶、行五種神。所有這些，都與以五行學(xué)說(shuō)為基礎(chǔ)的五元結(jié)構(gòu)思維模式有關(guān)。
這還體現(xiàn)在家中的牌位上。民俗學(xué)家馮驥才曾寫(xiě)道。過(guò)去春節(jié)，總有一個(gè)牌位刻著“天地君親師”五個(gè)字，“但時(shí)至今日，除去‘君’已不必再拜，‘天地’、‘親’和‘師’還是要拜的。我們的生命受惠于它們呵。所以年年除夕，祭拜天地師祖，必不可少。”
在當(dāng)下社會(huì)中，對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，馮驥才先生的要求似乎都高了一點(diǎn)。因?yàn)榧漓氲谋秤罢娴挠悬c(diǎn)模糊了。
還有很多人感慨春節(jié)時(shí)拜的神“有點(diǎn)多”，感覺(jué)眼花繚亂。事實(shí)上，中國(guó)人的思想深受泛神論的影響。而春節(jié)自誕生之日，也與神靈聯(lián)系在一起。從某種意義上講，春節(jié)就是一個(gè)向神祈福的節(jié)日，是一個(gè)由各種各樣的民間神靈信仰集合而成的節(jié)日。要想分清楚，的確需要做一點(diǎn)功課，但別忘了，這也是一種值得呵護(hù)的傳統(tǒng)文化，不是“迷信”二字就可以簡(jiǎn)單粗暴地否決得了的。
構(gòu)建幸福課堂 彰顯現(xiàn)代文明
為了充分發(fā)揮課堂教學(xué)的育人功能，學(xué)校在開(kāi)齊國(guó)家和地方課程的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持“輕負(fù)擔(dān)、高質(zhì)量、重全面、強(qiáng)素質(zhì)”的辦學(xué)傳統(tǒng)，提出“教幸福、學(xué)幸福”的課堂教學(xué)新思路，追求“教師幸福地教和學(xué)生幸福地學(xué)”的課堂教學(xué)新境界。為了打造彰顯“生本教育”思想、煥發(fā)生命活力的“幸福課堂”，我校制定了幸福課堂的基本標(biāo)準(zhǔn)。
以“尊重、信任、關(guān)懷”為基本前提的師生關(guān)系。融洽、和諧的師生關(guān)系是構(gòu)建“幸福課堂”的前提條件。教師在教學(xué)過(guò)程中要與學(xué)生平等相處，時(shí)刻關(guān)注學(xué)生的各種需求。
以“欣賞、合作、共享”為基本思路的教學(xué)方式。幸福課堂應(yīng)該是趣味盎然、多元互動(dòng)的過(guò)程。這一過(guò)程是實(shí)現(xiàn)“我要學(xué)”“我想學(xué)”，并最終達(dá)成“我會(huì)學(xué)”的過(guò)程。在課堂教學(xué)中，我們倡導(dǎo)教師與學(xué)生之間、學(xué)生與學(xué)生之間相互欣賞，攜手合作，共同分享。
以“激情、智慧、生成”為基本形態(tài)的教學(xué)氛圍。幸福課堂應(yīng)該是一個(gè)點(diǎn)燃激情、碰撞智慧的過(guò)程。教師像是一粒火種，理應(yīng)點(diǎn)燃學(xué)生求知的熱情，讓學(xué)生在激揚(yáng)個(gè)性、精彩頻現(xiàn)中不斷生成新的體驗(yàn)。
以“和諧、高效、發(fā)展”為基本內(nèi)容的教學(xué)目標(biāo)。教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定不僅要立足于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)，還要著眼于提升學(xué)生的整體素質(zhì)，要讓學(xué)生在取得優(yōu)異成績(jī)的同時(shí)獲得優(yōu)質(zhì)的生命狀態(tài)，即一邊獲得知識(shí)與智慧，一邊生成幸福的情緒體驗(yàn)。
開(kāi)發(fā)校本課程 傳承中華美德
承德是一座風(fēng)景秀麗、歷史悠久、文化厚重、充滿生機(jī)的塞外山城。“避暑山莊 和合承德”是她的文化品牌。“避暑山莊”既代表有形的世界文化遺產(chǎn)―國(guó)內(nèi)最大的皇家園林，又代表無(wú)形的輝煌歷史和厚重文化。“和合”體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化的最高境界，也是傳統(tǒng)文化最富生命力的表現(xiàn)。我校依托這一地域優(yōu)勢(shì)，充分挖掘家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化精髓，開(kāi)發(fā)出獨(dú)具特色的傳統(tǒng)文化校本課程，并以此為載體，提升學(xué)生的傳統(tǒng)文化素養(yǎng)，教導(dǎo)學(xué)生傳承中華傳統(tǒng)美德。
觀風(fēng)光 知?dú)v史 傳承家鄉(xiāng)文化 承德是一座歷史文化名城，300年的大清陪都給予她深厚的文化底蘊(yùn)，這里也流傳著許多皇帝勤政、廉吏愛(ài)民、民風(fēng)向善的故事。我們充分利用這一教育資源，搜集了大量積極向上的傳說(shuō)故事和歷史史實(shí)，將承德的自然風(fēng)光和人文景觀分為避暑山莊、外八廟、山、水、森林公園五個(gè)部分向?qū)W生系統(tǒng)介紹。欣賞完美麗的承德風(fēng)光，我們組織了“家鄉(xiāng)風(fēng)光攝影展”和“爭(zhēng)做小導(dǎo)游”活動(dòng)，讓學(xué)生在家長(zhǎng)的帶領(lǐng)下游歷家鄉(xiāng)的名勝古跡，領(lǐng)略家鄉(xiāng)的美麗風(fēng)光，親自拍攝照片，參加攝影展覽。另外，在教師的協(xié)助下，我校學(xué)生成立了義務(wù)導(dǎo)游團(tuán)，利用節(jié)假日的時(shí)間到避暑山莊為游客進(jìn)行義務(wù)講解。孩子們?cè)诨顒?dòng)中不但進(jìn)一步加深了對(duì)家鄉(xiāng)的了解和熱愛(ài)，而且還主動(dòng)承擔(dān)起宣傳家鄉(xiāng)的義務(wù)和責(zé)任。
學(xué)民俗 懂禮儀 營(yíng)造和諧關(guān)系 和諧既包括人與人之間的和諧，還包括人與社會(huì)、人與自然的和諧。承德是北方眾多少數(shù)民族聚居融合的區(qū)域，“和合”文化在承德有著一脈相承的歷史淵源。為了讓學(xué)生從小學(xué)會(huì)與人、與社會(huì)和諧共處，我們選擇了其中三個(gè)少數(shù)民族―滿族、蒙古族、回族，從服飾、飲食、節(jié)日習(xí)俗、禮儀、禁忌等幾方面向?qū)W生進(jìn)行詳盡介紹，幫助學(xué)生了解少數(shù)民族文化，尊重少數(shù)民族文化。
品佳作 學(xué)技藝 頤養(yǎng)個(gè)人性情 承德是一座有著濃郁的文學(xué)氛圍的城市，這里美麗的風(fēng)光也吸引了許多文人墨客，在駐足欣賞之余，也留下了許多廣為流傳的文學(xué)作品。我們將承德的本土文學(xué)進(jìn)行篩選和整理，選擇立意積極、朗朗上口的名篇佳句作為學(xué)生語(yǔ)文學(xué)習(xí)的補(bǔ)充材料；同時(shí)，開(kāi)設(shè)經(jīng)典作品誦讀課、成立春蕾劇社和萌芽文學(xué)社，讓學(xué)生在誦讀、表演、寫(xiě)作的過(guò)程中加深對(duì)家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文學(xué)的了解，享受本土文學(xué)的滋養(yǎng)。另外，學(xué)校還根據(jù)具有濃郁民族特色的娛樂(lè)、體育和競(jìng)技項(xiàng)目，編寫(xiě)了一套介紹承德民間體育和民間技藝的校本課程實(shí)施方案，傳統(tǒng)游戲如踢毽子、跳皮筋、跳繩、抖空竹、跳房子、編花線等也重新回到校園，由“二貴摔跤”改編的娃娃戲、600人的霸王鞭、由滿族薩滿舞改編的腰鈴舞、太平鼓、剪紙等頗具傳統(tǒng)特色的民間游戲也以校本課程的形式呈現(xiàn)在孩子面前，幫助孩子在傳承美的過(guò)程中陶冶性情，涵養(yǎng)人格。
樹(shù)榜樣 傳美德 學(xué)會(huì)付出奉獻(xiàn) 蘇霍姆林斯基在《培養(yǎng)真正的人》一書(shū)中寫(xiě)道：“要培養(yǎng)真正的人，教會(huì)他生活，則意味著教會(huì)他奉獻(xiàn)。”奉獻(xiàn)是“幸福教育”的最高境界。然而，奉獻(xiàn)精神的培養(yǎng)，單純依靠說(shuō)教是沒(méi)有用的，身邊的榜樣才最具說(shuō)服力，也最具感染力。我們將發(fā)生在身邊的事收集起來(lái)，讓學(xué)生在這些觸手可及、鮮活生動(dòng)的事例中體驗(yàn)人性的真善美，領(lǐng)悟奉獻(xiàn)的真諦。在校本課程中，我們選擇了四種不同類型的人物，以人物事跡為主線剖析他們的美德故事，向?qū)W生滲透仁義禮智信的中華傳統(tǒng)美德。這些人物既有為民謀利、鞠躬盡瘁的廉吏清官，也有在、中拋頭顱、灑熱血的革命烈士；既有為他人無(wú)私奉獻(xiàn)而不求回報(bào)的普通工人，也有拾金不昧、樂(lè)于助人的少先隊(duì)員……我們組織了美德故事會(huì)、演講賽、與名人面對(duì)面、尋找身邊的榜樣等系列活動(dòng)，使“奉獻(xiàn)”二字變得生動(dòng)而具體，使中華民族的傳統(tǒng)美德離學(xué)生更近了。
春報(bào)豐年（什錦沙拉）
食材豐富多樣，五顏六色，給人以春之氣息，寓示又喜迎豐收年。
原料：哈爾濱紅腸100克、圣女果（小柿子）50克、黃瓜25克、酸黃瓜25克、西生菜（球生菜）50克、胡蘿卜20克、雞蛋3個(gè)、土豆20克、沙拉醬100克、鮮豌豆（速凍或罐頭豌豆也可）25克。
做法：1紅腸切片擺在圓盤(pán)最，雞蛋煮熟去皮，從中間下刀切成六個(gè)花瓣蛋，間隔擺在紅腸面上。2土豆、胡蘿卜煮熟去皮，切小丁，黃瓜去皮、去籽切丁，酸黃瓜去籽切丁；圣女果切開(kāi)兩瓣，西生菜撕成小塊，豌豆煮熟過(guò)涼淋干水分。把加工好的這些料放入盆內(nèi)，用沙拉醬拌勻，裝入擺有紅腸蛋花的盤(pán)中。
特點(diǎn)：清淡可口，女士及兒童最愛(ài)。
吉祥三寶（三絲拌蜇米）
“三絲”代表福、祿、壽，是國(guó)人視為幸福美滿的最高境界，年節(jié)享用此膳，除口感清爽能化油解膩外，還有納福，增祿添壽之兆。
原料：海蜇皮150克、干蝦仁（中海米）25克、金針菇100克、青蘿卜100克、綠豆芽50克、花椒粒5克、蔥5克、色拉油20克、鹽13克、味精少許。
做法：1.將海蜇皮用涼水泡洗至無(wú)沙無(wú)咸腥味，撈出擠干水，切成4厘米長(zhǎng)的細(xì)絲；干蝦仁用涼水泡發(fā)，淋干水入鍋烘干；金針菇去根入沸水鍋中焯熟過(guò)涼擠干水；綠豆芽掐去兩頭用沸水稍燙過(guò)涼淋干水；青蘿卜洗凈去皮切細(xì)絲，用鹽10克腌10分鐘，擠去水分；把加工好的蜇米及三絲都放入盆中。2.炒鍋上中火，放色拉油20克燒熱，放花椒粒5克炸香，去掉花椒粒。另將蔥5克切細(xì)末放入蜇米三絲之上，澆上炸好的花椒油，加鹽和味精拌勻裝盤(pán)即可。
特點(diǎn)：色澤淡雅、口感爽脆不膩。
鞭打春牛
道臺(tái)府傳統(tǒng)菜肴，取材于立春時(shí)，官府衙門(mén)的“鞭春禮”。
原料：牛里脊80克、干魷魚(yú)50克、韭菜20克、綠豆芽20克。
做法：牛里脊切絲，干魷魚(yú)用水漲發(fā)后切絲，韭菜切斷，綠豆芽去根和尖“掐菜”，四種食材同炒即成。
典故：“鞭打春牛”菜名來(lái)自于官府 “鞭春禮”。清代“立春日，地方官則要行”鞭春禮，即“鞭打春牛”，俗稱為“打春”。一年立春，膳長(zhǎng)鄭興文別出心裁，特別準(zhǔn)備一道“鞭打春牛”。這道菜將魷魚(yú)干泡發(fā)好，刻上刀花，做成鞭的樣子，又把牛子蓋肉切成粗絲，用蔬菜汁、調(diào)料喂好，再配以韭菜梗、掐菜爆炒成菜，取名“鞭打春牛”，菜肴黃、紅、綠、白，顏色鮮艷，味美誘人。從此，這道“鞭打春牛”不但成為道臺(tái)府春節(jié)期間必上的美食，而且成為平時(shí)宴客不可缺少的特色菜品。
發(fā)財(cái)豬手（芥末豬蹄）
“年夜飯”吃豬手一直是北方民間的食俗，稱“發(fā)財(cái)手”。有全家齊心合力、共同勤勞致富之意。
原料：豬蹄3只，芥末粉25克，蒜末10克，鹽、白醋各2克，蔥50克，姜50克，花椒粒10克，白糖、味精、胡椒粉各1克，芝麻油25克。
做法：1.將豬蹄處理干凈，放入開(kāi)水鍋中焯一下?lián)瞥觯砥饻伔湃胴i蹄，加花椒、蔥、姜，大火燒開(kāi)，調(diào)文火煮1小時(shí)40分鐘至酥爛，撈出入涼水中過(guò)涼后剔去骨頭，切條裝盤(pán)。2.芥末用開(kāi)水沖成糊狀，用筷子向一個(gè)方向攪出香味，加入白糖、醋繼續(xù)攪，隨即加鹽、香油、味精、胡椒粉調(diào)勻，裝入小碗中與豬蹄一同上桌。
特點(diǎn)：滿族傳統(tǒng)年菜，豬手味厚筋道，芥末醬濃郁開(kāi)胃。
玉兔迎春（玉兔虎皮肘）
“虎振雄風(fēng)留浩氣，兔迎盛世蔚新春”，一款“兔、虎”結(jié)合菜式，代表辭舊迎新。
原料：豬前肘子1個(gè)（約重1000克）、鵪鶉蛋10個(gè)、色拉油1000克（實(shí)耗50克）、菜心75克、冰糖25克、蔥、姜、大料、鹽、味精、蜂蜜、淀粉各適量。
做法：1.將豬前肘在火上烤至皮焦時(shí)，放入熱水中浸泡至皮軟，刮凈焦皮，順骨切開(kāi)至露骨；入清水鍋中煮六成熟，撈出去骨抹蜂蜜水（蜂蜜與水按1：6比例調(diào)成），晾干，入八成熱油中，炸至肉皮起泡上色。2.將炸上色的肘子皮朝下放在菜墩上，在肉面上切成交叉的十字花刀至肉皮，肉皮不要切破，要保持完整，皮朝下放入碗中，加料酒、醬油、清湯、蔥段、姜片、冰糖，入籠蒸1小時(shí)至酥爛出籠，揀去姜、蔥，潷去湯汁留用，把肘子扣于盤(pán)中，蒸肘子原汁調(diào)口，燒開(kāi)勾芡，淋蔥油，澆在扣肘子上。將鵪鶉蛋煮熟去皮，制成兔子形狀，圍在肘子四周即可。
特點(diǎn)：肘子酥爛香濃、玉兔生動(dòng)有趣。
鳳獻(xiàn)吉祥（蒜香脆皮雞）
鳳凰是民間傳說(shuō)吉祥之物，中國(guó)菜一直把雞比做鳳凰。象征吉祥如意，是新春必備之品。
原料：童仔雞一只（約重800克）、色拉油1500克（實(shí)耗75克）、蒜瓣500克、姜50克、蜂蜜35克、蝦片、料酒、鹽、味精、花椒粒適量。
做法：1.將蒜瓣、姜制成姜蒜泥，加鹽、味精、料酒、花椒粒調(diào)勻；蜂蜜加七倍的水調(diào)成“糖漿”。2.童仔雞用調(diào)好的姜蒜泥腌4小時(shí)后，去凈姜蒜泥把雞拿出，手提雞頭入沸水鍋汆燙至皮緊，拎出用手勺將糖漿澆淋在雞身上，使雞皮均勻地沾上糖漿，然后，掛在陰涼通風(fēng)處約2-3小時(shí)至雞皮干潔。3.油炸：鍋置火上加寬油燒至五成熱下入雞，使熱油從雞腹部開(kāi)口處流入雞腔內(nèi)，用漏勺把雞撈出淋出腔內(nèi)油分，再入鍋反復(fù)三次，雞在油鍋內(nèi)，油溫要控制在四五成熱，炸至二十分鐘左右，視雞肉熟透時(shí)撈出，將油鍋燒至八成熱時(shí)，用漏勺拖著雞，邊炸邊擺動(dòng)，邊淋油，直到炸至雞皮酥脆呈大紅色，取出淋凈油。4.將炸好的雞，先切下雞頭和翅膀，后切雞身，在盤(pán)中碼成雞原形，四周放上炸好的蝦片即成。食時(shí)佐以芝麻鹽、糖醋汁、海鮮醬油均可。
特點(diǎn)：雞皮大紅、蝦片雪白，皮脆肉嫩，蒜香味濃。此菜制法獨(dú)特，雖工序較繁，但家庭并不難烹。
年年有余（清蒸鱸魚(yú)）
年菜必備魚(yú)，選用與“六”諧音的鱸魚(yú)，隱喻六六大順，年年生活豐足有余，一切順利。
原料：鱸魚(yú)一條（重850克左右為宜）、蒸魚(yú)豉油75克、色拉油50克、蔥、姜、鹽、味精、料酒、胡椒粉適量。
做法：1.鱸魚(yú)去鱗、內(nèi)臟，洗凈，在背部平刀片一順長(zhǎng)刀口至魚(yú)脊骨，加鹽、料酒腌5分鐘。2.將腌好的魚(yú)放入墊有蔥段、姜片的盤(pán)中入籠旺火蒸8分鐘，取出揀去蔥段、姜片，在魚(yú)身上撒蔥絲、姜絲，用熱油澆出香味，加入熬沸的蒸魚(yú)豉油即好。
特點(diǎn)：味清淡、肉爽滑，鮮美無(wú)比。
花開(kāi)富貴（什錦炒蝦球）
蝦球似花中之王“牡丹”，象征吉祥富貴，各色食材，如盛開(kāi)花朵，有冬去春來(lái)、迎春接福的意義，為新年?duì)I造熱鬧、活潑的歡樂(lè)氣氛。
原料：青蝦仁150克、鮮魷魚(yú)100克、腰果30克、西芹50克、鮮百合1個(gè)、雞蛋1個(gè)、草菇50克、紅綠椒20克、蒜、姜、鹽、味精、胡椒粉、淀粉各少許。
做法：1.將青蝦仁從背脊平片至蝦肉三分之二，再在蝦身間隔切兩刀，成三段相連的蝦，裝碗中用鹽喂口，加蛋清和水淀粉上漿。2.腰果炸熟、鮮魷魚(yú)取凈魷魚(yú)身，抹刀片成夾刀片（即第一刀不要片開(kāi)，第二刀切斷，成兩片相連的片），西芹刮去筋皮切菱形塊，鮮百合切除根蒂用手剝開(kāi)，草菇一切為二，紅綠椒去蒂去籽切成菱形塊，蒜切片，姜切小菱形片。3.炒鍋上火加水，把切好的西芹、百合、魷魚(yú)、草菇、紅綠椒焯水撈出。4.另起油鍋，燒至四成熱下入蝦仁滑熟，倒入漏勺，勺留底油炒香蒜、姜片，把蝦仁及焯好的配料，炸好的腰果都放入勺內(nèi)，加鹽、味精、胡椒粉炒勻，用少許水淀粉勾薄芡，淋明油出勺，裝盤(pán)。
特點(diǎn)：五彩奪目、蝦球如牡丹在盤(pán)中綻放，口味清香爽口。
招財(cái)進(jìn)寶（銀絲蒸扇貝）
扇貝形如元寶，采用清蒸之法，有祝愿財(cái)源滾滾、蒸蒸日上之意。
原料：扇貝六只、粉絲50克、蒜瓣150克、香蔥、鹽、味精、雞粉、花生油。
做法：1.將扇貝用刀從中間切開(kāi)，一分為二，扇貝肉起下成十二個(gè)，洗凈。粉絲焯水。2.蒜切成茸，用清水漂洗去糖分（以防油炸蒜茸時(shí)粘鍋），控凈水分，取三分之二入油鍋炸成金黃色撈出，與剩余三分之一的生蒜茸放一起，加鹽、味精、雞粉、花生油拌勻。3.扇貝擺入盤(pán)中，每個(gè)扇貝殼先放焯好剪短的粉絲，再放入扇貝肉、蒜茸調(diào)料，上籠旺火蒸一分半鐘取出，撒香蔥末，用熱油澆一下即可。
特點(diǎn)：原汁原味、鮮味十足。
幸福團(tuán)圓（滋補(bǔ)甜湯）
紅棗、桂圓以及蓮子均有早生貴子的含意，而湯圓則表示多子多孫，象征新的一年一家團(tuán)圓、和樂(lè)融融。
原料：桂圓20粒、無(wú)核小紅棗20粒、去芯凈干蓮子50克、珍珠湯圓100克、姜2片、冰糖200克。
做法：1.紅棗放入碗內(nèi)，加水蒸10分鐘取出，去皮，留湯汁備用。2.將桂圓去殼去籽入碗加水適量，上籠蒸5分鐘取出。3.湯鍋放清水放入珍珠湯圓、冰糖、桂圓、紅棗及湯汁、姜片同煮，至湯圓熟透即可。
留給孩子的記憶之 過(guò)春節(jié)
如果說(shuō)春節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日總統(tǒng)笑了，春節(jié)經(jīng)過(guò)袁總統(tǒng)的批準(zhǔn)后才有的節(jié)日，直到2013年中國(guó)人剛剛過(guò)了100個(gè)春節(jié)。春節(jié)無(wú)疑是中國(guó)最凌亂的節(jié)日，各地都有自己不靠譜的傳說(shuō)，都有自己說(shuō)不清楚的禁忌與習(xí)俗，連過(guò)春節(jié)的時(shí)間都不一致。
我老家過(guò)春節(jié)的時(shí)間最為凌亂，很多人都認(rèn)為過(guò)春節(jié)是陰歷十二月的最后一天，但我老家不是。老家過(guò)春節(jié)的時(shí)間每個(gè)村子都不一樣，每個(gè)姓不一樣，甚至同一個(gè)姓也不一樣。大年前面是小年，小年的時(shí)間也不統(tǒng)一，有的地方是十二月二十三，老家是二十四，江西的南豐縣是二十五。過(guò)完小年各個(gè)村子陸續(xù)開(kāi)始過(guò)自己的大年，從二十五的凌晨開(kāi)始，有的在半夜，有的在凌晨，有的是早餐，有的在中午，有的在晚上，從二十五一直排到三十晚上都有不同的姓在過(guò)年，因此在老家常常可以過(guò)很多個(gè)年，上午去外婆家，下午去大姨家，明天去同學(xué)家，后天去朋友家……但是不是每個(gè)姓都好客，有的姓是不歡迎別人去過(guò)年的，他們有“趕走野鬼過(guò)年”的說(shuō)法，即便是出嫁的女兒也不能在家過(guò)年。這種年俗有很多不靠譜的傳說(shuō)，小學(xué)時(shí)聽(tīng)老師說(shuō)是秦始皇時(shí)期大家修完長(zhǎng)城回到家，什么時(shí)候到家就什么時(shí)候過(guò)年。至于半夜過(guò)年的說(shuō)法是他們的祖宗是要飯回來(lái)的，所以在晚上偷偷地過(guò)年，連放鞭炮都要用東西捂起來(lái)，以免聲音傳出去。民間的傳說(shuō)經(jīng)不起推敲，到目前也只知道老家過(guò)年時(shí)間這么凌亂，并且只限于鄰近的幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，因此也沒(méi)有人去認(rèn)真考據(jù)。
村里的老人叫春節(jié)為陰歷年，元旦則叫陽(yáng)歷年。我們?nèi)粘Ｊ褂玫娜諝v是陽(yáng)歷，世界通行也稱為公歷，傳統(tǒng)的日歷叫陰歷。陰歷是按照月亮的變化來(lái)紀(jì)年，月亮從圓到缺又復(fù)圓為一個(gè)月，十二個(gè)月為一年；陽(yáng)歷是按照太陽(yáng)的變化紀(jì)年，一個(gè)白天加一個(gè)黑夜就是一天，經(jīng)歷了春夏秋冬四季就是一年。按照月亮的變化來(lái)紀(jì)年有些不靠譜，月亮轉(zhuǎn)一圈是27.3天，但是舊歷一個(gè)月大月是30天，小月是29天，所以常有十五的月亮十六圓，甚至是十七圓，中國(guó)人很早就知道一年有365天多，但是紀(jì)年卻說(shuō)360天，于是通過(guò)潤(rùn)月來(lái)解決，潤(rùn)來(lái)潤(rùn)去的算起來(lái)很復(fù)雜，有的年份還潤(rùn)出兩個(gè)端午節(jié)來(lái)，連古人都覺(jué)得很麻煩，宋朝的沈括就建議按照太陽(yáng)的變化來(lái)紀(jì)年，以立春為一年的開(kāi)始（元旦），大月31天，小月30天，我們現(xiàn)在使用的日歷沒(méi)有采納他的建議。其實(shí)中國(guó)的紀(jì)年方式也改過(guò)很多次，我國(guó)現(xiàn)在還在用的日歷也叫夏歷，周朝的時(shí)候用的是周歷，周歷是以十月為歲首，詩(shī)經(jīng)中有“七月流火，九月授衣”之句，意思是七月秋涼了，九月份要備冬衣了，周歷中的七月相當(dāng)于公歷的十到十一月，現(xiàn)在的人不明就里常以“七月流火”來(lái)形容公歷七月份的酷暑。除了夏周其他的朝代使用的年歷也有不同，歷朝歷代過(guò)年的時(shí)間恐怕是不一致的。民國(guó)時(shí)海外思潮涌入中國(guó)，國(guó)人看到了本國(guó)文化的粗陋，對(duì)傳統(tǒng)文化進(jìn)行大反思，大否定，過(guò)年被袁總統(tǒng)改成了春節(jié)。袁總統(tǒng)去世后，北洋政府式微，各地實(shí)際處于半獨(dú)立的狀態(tài)，于是各地方過(guò)各地方的春節(jié)，過(guò)春節(jié)的時(shí)間也由各地方自行決定，那時(shí)過(guò)春節(jié)的時(shí)間更加的凌亂。
還是村里的老人說(shuō)得有理，所謂的春節(jié)實(shí)際上就是傳統(tǒng)的年，由年三十、除夕、元旦（正月初一）一系列節(jié)日組成，包括一年的結(jié)束和一年的開(kāi)始。母親常說(shuō)“有錢沒(méi)錢回家過(guò)年”，春節(jié)已成為一個(gè)符號(hào)，每到春節(jié)在外地的人有如候鳥(niǎo)般想方設(shè)法要回家與親人團(tuán)聚。各地方過(guò)年不管風(fēng)俗怎樣無(wú)論大人小孩都是快快樂(lè)樂(lè)的，在春節(jié)里以快樂(lè)慶祝一年的結(jié)束又以快樂(lè)慶祝一年的開(kāi)始，傳統(tǒng)也罷，凌亂也罷，只要大家快樂(lè)就好。
2013年6月
帶著AC90去南方
這一次之所以選擇了廈門(mén)和泉州這兩座有名的城市，一是為在臘月能覓到城市綠意春花，二是為尋閩南本地的民俗和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，此時(shí)也正值當(dāng)?shù)厝藶榇汗?jié)做準(zhǔn)備，傳統(tǒng)活動(dòng)也比較多。我們希望通過(guò)這次的拍攝，在片子中更多地加入人文的元素，讓空泛的風(fēng)景立體起來(lái)。
由于團(tuán)隊(duì)規(guī)模很小，我們并不能攜帶過(guò)多的拍攝設(shè)備，所有器材都要精簡(jiǎn)。鑒于我在團(tuán)隊(duì)里的任務(wù)有錄音、協(xié)助攝影師拍攝，并在大多數(shù)時(shí)間里，記錄隨行的影像以及圖片，所以在設(shè)備的選擇上，需求就很明確了：輕便的錄音設(shè)備、單反相機(jī)，以及可以隨時(shí)快速捕捉畫(huà)面的攝像機(jī)。而專業(yè)設(shè)備并不像我們一般購(gòu)買的商品，對(duì)于攝影機(jī)的輕便程度，不可能要求一款專業(yè)攝像機(jī)它只為女生設(shè)計(jì)。不過(guò)當(dāng)我們拿到松下AC90時(shí)，真是非常的開(kāi)心，它的外形很適合女性導(dǎo)演使用，體積小、重量輕，看上去十分簡(jiǎn)潔可愛(ài)。沒(méi)有過(guò)多復(fù)雜的溝壑與按鍵，忽然讓我回想起了大學(xué)拍片時(shí)使用的DV，瞬間讓感到十分的親切。
使用AC90的感受
每款機(jī)型都有它適合的拍攝用途，而這款機(jī)器的確很適合拍攝紀(jì)錄短片和新聞采訪。所謂隨手“抄起來(lái)”就拍，大量的移動(dòng)鏡頭和快速跟拍，它都能夠有較好的表現(xiàn)。
衡量一款機(jī)器最重要的是畫(huà)面品質(zhì)，AC90并不因?yàn)樗捏w重而在畫(huà)質(zhì)上有欠缺。在我們拍攝廈門(mén)著名的沙茶面的時(shí)候，餐館兒的空間非常的狹窄，即使是白天卻也比較昏暗。而我們的重點(diǎn)是要拍下沙茶面的制作過(guò)程，小小的操作臺(tái)，蒸騰的煙霧圍繞著的那些鍋碗瓢盆和筋頭巴腦。這樣的拍攝環(huán)境中，我們的攝影師已是很難容身，我也不可能再架任何的腳架，只能蜷縮在角落里，這個(gè)時(shí)候恰恰是發(fā)揮松下AC90特點(diǎn)之時(shí)，由于機(jī)器的適當(dāng)重量，可以讓我保持一個(gè)很好的手持平衡狀態(tài)，并且可以隨時(shí)靈活地更換位置。而且隨行拍攝也不會(huì)有人為我單獨(dú)布光，使用中我發(fā)現(xiàn)即使在昏暗的環(huán)境下，這個(gè)機(jī)器也可以保持較好的畫(huà)質(zhì)和色彩，滿足我對(duì)畫(huà)面的要求。
完成沙茶面、龜，以及龜印等傳統(tǒng)工藝的室內(nèi)拍攝之后，我們也收錄了很多戶外的場(chǎng)景，例如在廈門(mén)的街景、廈門(mén)大學(xué)、市花三角梅等，當(dāng)我們轉(zhuǎn)戰(zhàn)泉州拍攝蔡氏古民居的時(shí)候，我希望能夠拍到一些體現(xiàn)環(huán)境，比較安靜的展示畫(huà)面，這也為了在影片的剪輯上多一些變化，讓隨行記錄多一些觀賞性。蔡氏古民居建筑多為穿斗式木結(jié)構(gòu)，主體建筑為硬山燕尾脊五開(kāi)間大厝，左右為卷棚式廂屋。所以我并沒(méi)有選擇緊跟攝影師，而是離開(kāi)一些距離，用固定鏡頭加多一點(diǎn)長(zhǎng)焦，并用適當(dāng)?shù)慕裹c(diǎn)變化來(lái)表現(xiàn)一些前后景，比如說(shuō)表現(xiàn)拍攝窗欞的攝影師與高處錯(cuò)落的屋檐、古宅廊子的明暗縱深等，而不再一味地移動(dòng)。這時(shí)我也發(fā)現(xiàn)它在大光圈的條件下能夠有不錯(cuò)的景深效果。另外在手動(dòng)對(duì)焦的時(shí)候，因?yàn)樘旃馓劣袝r(shí)會(huì)看不清，高清錄像又容易焦點(diǎn)不實(shí)，輔助聚焦（峰值對(duì)焦加勾邊功能）按鈕就可以很好地幫助我。它通過(guò)在LCD顯示屏上以紅色線勾勒物體邊緣的方式，顯示所拍攝的物體何時(shí)處于焦點(diǎn)中，隨變焦而變化，非常的直觀。
動(dòng)靜總相宜，除了無(wú)聲的景致，我們也不會(huì)錯(cuò)過(guò)聞名天下的“南音”。“南音”是泉州當(dāng)?shù)胤浅Ｖ匾膫鹘y(tǒng)文化，也是中國(guó)現(xiàn)存最古老的樂(lè)種之一。當(dāng)天的拍攝選取了最傳統(tǒng)的曲目，并由名為“上四管”的五人組合進(jìn)行演奏：歌者執(zhí)節(jié)居中，歌者左邊上首為洞簫，下首為二弦。歌者右邊上首為琵琶，下首為三弦。為正式拍攝布置了獨(dú)立錄音設(shè)備之外，穿插隨拍和演奏后的采訪也需要機(jī)身本身的錄音功能。這款機(jī)器可以選擇XLR外接小槍麥或者內(nèi)置5.1ch環(huán)繞麥克風(fēng)，有自帶的卡儂口也是很讓人開(kāi)心的一點(diǎn)，比起三芯口要方便穩(wěn)定。內(nèi)置的麥克也把環(huán)境聲收得很好，日常的拍攝已是足夠。
另外在這款機(jī)器的設(shè)計(jì)上，個(gè)人很喜歡抽屜式拉出的液晶觸屏，用慣了折疊式的屏幕，心中也期待些新鮮設(shè)計(jì)。這不光是節(jié)省空間的方式，當(dāng)我拎起它，屏幕位置又要比位于側(cè)方或后方的屏幕要舒服一些。它的很多常用功能也是通過(guò)觸屏來(lái)完成，也比較符合現(xiàn)在人的使用習(xí)慣。唯一不太舒適的是右手的握帶，即使松緊可調(diào)，手小的人也會(huì)稍微有些難受。
摘要:清明節(jié)期間的傳統(tǒng)體育具有獨(dú)特的文化意味和健身價(jià)值。自古以來(lái),人們就注意在節(jié)日里放松身心,投入到大自然里,盡情享受強(qiáng)身健體的嬉戲,不少賦予節(jié)日特點(diǎn)的民族體育由此慢慢發(fā)展起來(lái)了。本文采用文獻(xiàn)資料法、專家訪談法、實(shí)地調(diào)查法等研究方法對(duì)清明期間傳統(tǒng)體育的成因、文化意味和健身價(jià)值進(jìn)行探求,旨在展示其內(nèi)在的文化意味和價(jià)值的同時(shí),提出在當(dāng)今開(kāi)發(fā)利用民族體育的積極意義。
關(guān)鍵詞:清明節(jié);民族體育;文化意味
清明節(jié)的體育活動(dòng)有著較深的文化意味,體現(xiàn)了人與自然和諧、萬(wàn)物平等的自然本原思想,敦促人們進(jìn)行一些戶外活動(dòng),正是為了順應(yīng)陽(yáng)氣上升,萬(wàn)物萌動(dòng)之理。為此,清明期間的積極戶外活動(dòng)成為了人們喜愛(ài)的習(xí)俗。
踏青、蕩秋千、放風(fēng)箏、拔河和蹴鞠等傳統(tǒng)體育活動(dòng)表現(xiàn)了中華民族的價(jià)值觀念、思維模式、審美情趣,體現(xiàn)了中華民族勤勞、樸實(shí)、熱情、開(kāi)朗、健康的品質(zhì)特征,民族性情盡顯其中。如能合理挖掘和利用其內(nèi)在的價(jià)值,發(fā)揮、拓展和強(qiáng)化其功能,不光對(duì)民族傳統(tǒng)體育等非物質(zhì)文化的繼承發(fā)展有利,而且對(duì)弘揚(yáng)民族精神,增強(qiáng)民族凝聚力,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)建設(shè),建設(shè)和諧社會(huì)意義重大。
一、踏青
1.起源及文化意味
踏青,又名春游,是清明節(jié)中重要的休閑健身活動(dòng),源于遠(yuǎn)古農(nóng)事祭祀的迎春習(xí)俗,具有相當(dāng)久遠(yuǎn)的歷史。相傳西周時(shí)期,每當(dāng)立春之時(shí),天子常率百官去郊外舉行迎春儀式,祈禱上天保佑,鼓勵(lì)農(nóng)事,后來(lái)活動(dòng)漸漸地成為一種帶有理智特點(diǎn)的休閑習(xí)俗,流傳下來(lái),并在踏青過(guò)程中進(jìn)行一些娛樂(lè)活動(dòng),形成了一種綜合性的健身和陶冶性情的活動(dòng)形式。到春秋時(shí),踏青成為一項(xiàng)較為普及的娛樂(lè)活動(dòng)。據(jù)《論語(yǔ)》記載,孔子是非常喜愛(ài)踏青活動(dòng)的。漢至魏晉時(shí)期,帝王貴族常于春季出游踏青,郡縣官吏也常以勸農(nóng)鼓勵(lì)人們參加春游活動(dòng),并在迎春演禮的基礎(chǔ)上增加了許多賞心悅目的余興節(jié)目和有意義的休閑活動(dòng)。(《漢書(shū)?食貨志》)春日踏青到唐代時(shí)已成為一種非常流行的娛樂(lè)休閑活動(dòng),歷史文獻(xiàn)也記錄了清明春游的許多情景:王維《寒食城東即事》中“少年分日作遨游,不用清明兼上已”。李中:《都下寒食夜作》中“香塵未歇暝煙收,城滿歌事勝游”。羊士諤:《寒食宴城北山池》中“別館青山郭,游人折柳行”。《麗情集》一書(shū)也記述了唐玄宗帶宮人出東門(mén),姿游踏青之事,可見(jiàn)清明踏青之盛。宋代踏青之風(fēng)更盛,張擇端的《清明河上圖》將清明時(shí)節(jié)京郊人們踏青遠(yuǎn)足的生動(dòng)表現(xiàn)描于畫(huà)卷上。《東京夢(mèng)華錄》載:“清明節(jié)---風(fēng)新墳皆用此日拜掃,都城人出郊,士庶塞,田野如市”。明清時(shí)期,踏青活動(dòng)更為流行,成為了各階層常見(jiàn)休閑娛樂(lè)活動(dòng)。
2.健身作用
作為一項(xiàng)頗具民族特色的娛樂(lè)活動(dòng)――踏青,具有健身的作用。清明踏青為平日里循規(guī)蹈矩生活慣了的人們提供了一個(gè)釋放心情的機(jī)會(huì):在春天明媚的陽(yáng)光里,告別蟄伏的戶居生活來(lái)到大自然中,吸著青青綠草的氣息,踩著松軟的土地,行進(jìn)在姹紫嫣紅,鶯歌燕舞的鄉(xiāng)間小路上,心情是輕快愉悅的。踏青途中,走走停停的肢體運(yùn)動(dòng)可以舒展筋骨,增強(qiáng)心肺功能和新陳代謝,改善血液循環(huán)狀態(tài),從而消除冬日氣血積郁,達(dá)到祛病健身之功效。
3.開(kāi)發(fā)意義
把旅游業(yè)與清明踏青活動(dòng)結(jié)合起來(lái),共同開(kāi)發(fā),將促進(jìn)此項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的發(fā)展。利用清明節(jié)日,會(huì)集祭祖掃墓活動(dòng)及健身旅游于一體:以祭祖掃墓為形式,以健身旅游和文化交流為內(nèi)容,既催動(dòng)了踏青這古老運(yùn)動(dòng)的發(fā)展,又加強(qiáng)了本地區(qū)和外界的經(jīng)濟(jì)文化交流與合作。如陜西黃陵每年的祭黃帝陵活動(dòng):將祭祀儀式、傳統(tǒng)文化和旅游結(jié)合起來(lái)取得了良好的效果,不但傳承了中華傳統(tǒng)文化,而且推動(dòng)了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展,帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。根據(jù)節(jié)日的特點(diǎn),利用本地區(qū)傳統(tǒng)文化優(yōu)勢(shì)和民俗風(fēng)氣,把踏青這體育健身活動(dòng)與旅游相結(jié)合,對(duì)傳承傳統(tǒng)文化,促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和文化交流具有極大作用。
二、蕩秋千
1.起源及文化意味
蕩秋千是一種古老的繩戲,春秋已有。《古今藝術(shù)圖》中“北方山戎,寒食,日用草秋千為戲,以習(xí)輕---”,就有秋千之游戲。“秋千”一詞,由來(lái)已久,相傳漢武帝時(shí),為祈禱武帝的千秋之壽,宮女們乘繩悠蕩助興,“千秋”是祝壽之詞,于是將兩詞顛倒,就將這種游戲稱作“蕩秋千”。在秋千的發(fā)展過(guò)程中,由于本身形式的變化,演變出了許多名稱,如蕩秋,磨秋,觀音秋,紡車秋,轉(zhuǎn)輪秋,二人秋,擔(dān)子秋等等。
秋千之戲自古以來(lái)為廣大人們喜愛(ài)。蕩秋千不需要很大力量和復(fù)雜的動(dòng)作,同時(shí)活動(dòng)時(shí)還略帶驚險(xiǎn),通過(guò)自身的力量把身體蕩在空中,具有挑戰(zhàn)性,深受人們喜愛(ài)。 由“十年蹴鞠將雛遠(yuǎn),萬(wàn)里秋千習(xí)俗同。”(杜甫《清明兩首》), “路人梁州似掌平,秋千蹴鞠聲趁清明。”(陸游《感舊未章蓋思有以自之》),“ 稚子就花拈蛺蝶,人家依樹(shù)系秋千。”(王禹侑《寒食》)---,可看出古時(shí)清明節(jié)蕩秋千風(fēng)俗的盛行。在我國(guó)古代歷史上的少數(shù)民族中,多有秋千之戲,而且方法不盡相同,可見(jiàn)作為游戲活動(dòng)的秋千,在我國(guó)開(kāi)展的地區(qū)是相當(dāng)廣泛的。據(jù)民俗相傳,蕩秋千可以祛除百病,蕩得越高,象征生活過(guò)得越美好。
2.健身作用
蕩秋千對(duì)生理和心理上的影響是較大的。經(jīng)常參加此項(xiàng)運(yùn)動(dòng)能鍛煉人勇敢頑強(qiáng)的意志品質(zhì),發(fā)展腿力,臂力和握力,使身體迅速適應(yīng)各種不同位置的變化從而達(dá)到提高人體的協(xié)調(diào)能力,達(dá)到鍛煉身體的目的。
3.開(kāi)發(fā)意義
因蕩秋千具有表演性和競(jìng)技性,可以根據(jù)當(dāng)今競(jìng)技體育的宗旨,結(jié)合國(guó)際體育競(jìng)技化的趨勢(shì),對(duì)蕩秋千項(xiàng)目的競(jìng)技和表演競(jìng)賽規(guī)則完善,參與各類型運(yùn)動(dòng)會(huì),在重大節(jié)日盛會(huì)舉行秋千活動(dòng)和比賽(如朝鮮族的“秋千賽”、白族的“秋千會(huì)”),利用自己獨(dú)特的表演形式和比賽方法來(lái)吸引了人們前來(lái)觀光和旅游,使蕩秋千活動(dòng)大大推廣。
蕩秋千生動(dòng)活潑,富有情趣,蘊(yùn)藏著民族特色和文化內(nèi)涵,具有娛樂(lè),健身和教育功能,如將其納入學(xué)校體育教育,讓學(xué)校體育教育增添民族特色,既可豐富學(xué)生的體育活動(dòng),又可增強(qiáng)學(xué)生的身心健康,改變西方競(jìng)技體育在當(dāng)今學(xué)校體育中一統(tǒng)天下局面,對(duì)民族體育的發(fā)展,無(wú)疑具有戰(zhàn)略意義。
三、放風(fēng)箏
1.起源及文化意味
風(fēng)箏,古代又稱為“飛鳶”。因最早的風(fēng)箏是以木材制成的,因而也叫“木鳶”。《墨子?魯問(wèn)》載,魯班曾經(jīng)用竹木為材料制作了一只木喜鵲,可以連續(xù)飛行三日。由此可知在兩千多年前已有風(fēng)箏的影子了。秦漢后,紙的出現(xiàn)促進(jìn)了風(fēng)箏的進(jìn)一步發(fā)展。唐宋以后,風(fēng)箏大為盛行,此時(shí)除了作為軍事上的通訊工具外,而且成為人們喜愛(ài)的娛樂(lè)工具,是清明時(shí)節(jié)人們最愛(ài)玩的游戲。在清明時(shí)節(jié),春風(fēng)由下往上吹,最適于放風(fēng)箏。
2.健身作用
放風(fēng)箏對(duì)人的健康很有益處。“鳶者長(zhǎng)壽”,傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,放風(fēng)箏者沐浴和煦陽(yáng)光和春風(fēng),具有“疏泄內(nèi)熱,增強(qiáng)體質(zhì)之益”。清代文獻(xiàn)指出:“今人乘風(fēng)方紙鳶,令小兒張口望之,視以泄內(nèi)熱”。史書(shū)《續(xù)博物志》也有“放風(fēng)箏,張口仰視,可以泄內(nèi)熱”之說(shuō),可得知放風(fēng)箏這活動(dòng)的健身作用。現(xiàn)在醫(yī)療實(shí)踐也證實(shí)在放風(fēng)箏時(shí),通過(guò)手,眼的配合和四肢的活動(dòng),可達(dá)到疏通經(jīng)絡(luò),調(diào)和氣血,強(qiáng)身健體的目的,對(duì)神經(jīng)抑郁、視力減退、失眠健忘、肌肉疲勞等癥具有很好的療效。
3.開(kāi)發(fā)利意義
以節(jié)催動(dòng)風(fēng)箏運(yùn)動(dòng)的發(fā)展,以地方協(xié)會(huì)為組織,興辦各種風(fēng)箏比賽,風(fēng)箏展覽和風(fēng)箏節(jié),對(duì)風(fēng)箏運(yùn)動(dòng)的發(fā)展具有刺激作用。比如風(fēng)箏節(jié),不但是交流風(fēng)箏技藝的節(jié)日,也是了解風(fēng)箏民俗文化的好機(jī)會(huì)。濰坊市的風(fēng)箏節(jié)就是個(gè)成功的例證:每年吸引著大批來(lái)自世界的幾十個(gè)國(guó)家和地區(qū)的中外風(fēng)箏專家和愛(ài)好者及游人前來(lái)觀賞、競(jìng)技和游覽。濰坊國(guó)際風(fēng)箏節(jié)又是與發(fā)展外向型經(jīng)濟(jì)相結(jié)合的盛會(huì),期間舉辦濰坊市對(duì)外經(jīng)濟(jì)技術(shù)貿(mào)易洽談會(huì),吸引著大批中外客商前來(lái)洽談貿(mào)易,技術(shù)交流和觀光游覽。為濰坊的經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了突出的貢獻(xiàn),走了一條“風(fēng)箏牽線、文體搭臺(tái)、經(jīng)貿(mào)唱戲”的新路子,使放風(fēng)箏這古老的運(yùn)動(dòng)得到了前古未有的發(fā)展。
四、拔河
1.起源及文化意味
又名牽鉤,拖鉤。相傳興起于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,其起源和軍事訓(xùn)練有關(guān)。春秋末年,楚國(guó)在攻打吳越之前,為了練習(xí)水戰(zhàn),就以這種“牽鉤”來(lái)訓(xùn)練士兵。最初是用竹皮做成的一種竹索,在水戰(zhàn)中用這種器具,使敵船在前進(jìn)時(shí)不能靠近自己的船,在敵船想逃脫時(shí),又可以鉤住敵船,這樣兩船在大江大河上你拉我扯,互相糾纏在一起,將士就可以大顯身手,殺出勝敗。拔河就是由楚軍這種用牽鉤對(duì)扯的軍事訓(xùn)練中演變而來(lái),后來(lái)當(dāng)?shù)厝藗兎滦饋?lái),在陸地上用繩拉扯,拔河就逐漸地發(fā)展成為民間游樂(lè)活動(dòng),并從南方傳到了北方,成為清明節(jié)節(jié)日娛樂(lè)游戲活動(dòng)的一種,竹索也隨之改為大麻繩。在時(shí)耕春種舉辦拔河活動(dòng)具有祈求豐收的意味,為歷代帝王所重視。《景龍文館集》載:“清明節(jié),唐中宗命侍臣為拔河之戲,以大麻繩兩條系千條小繩數(shù)人執(zhí)之爭(zhēng)挽,以力弱者為輸”。唐玄宗時(shí)曾舉行了一次盛大的拔河比賽,參加者千余人雙方擂鼓吶喊,呼聲動(dòng)地,觀者莫不驚駭。當(dāng)時(shí)的進(jìn)士薛勝為之寫(xiě)下了著名的《拔河賦》,反映了當(dāng)時(shí)拔河活動(dòng)的氣勢(shì)磅礴場(chǎng)面。由于拔河特有的熱烈氣氛,激動(dòng)人心的宏大場(chǎng)面,使其成為深受人們喜愛(ài)的一種節(jié)日娛樂(lè)活動(dòng)。
2.健身作用
拔河運(yùn)動(dòng)具有較強(qiáng)的健身性,娛樂(lè)性,并能鍛煉身體,陶冶情操,參加此項(xiàng)活動(dòng)既能增強(qiáng)力量,耐力,靈敏等身體素質(zhì),又能培養(yǎng)頑強(qiáng)拼搏的意志品質(zhì)和集體主義的優(yōu)良作風(fēng)。
3.開(kāi)發(fā)意義
拔河運(yùn)動(dòng)對(duì)場(chǎng)地,器材要求不高,競(jìng)賽規(guī)則簡(jiǎn)單,便于在社區(qū),學(xué)校以及單位中推廣。在節(jié)日盛會(huì)上,舉行不同特色的拔河比賽,能增添節(jié)日的氣氛。通過(guò)拔河,使人在運(yùn)動(dòng)中體會(huì)到人與群體及自然的和諧,完善人品,發(fā)展身心健康,促進(jìn)人與人之間的交流和互助。
五、蹴鞠
1.起源及文化意味
蹴鞠,即古代的一種足球活動(dòng)。“蹴”是用腳踢的意思,“鞠”就是球。相傳由黃帝發(fā)明,用于訓(xùn)練士兵的一種游戲。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,蹴鞠已成為相當(dāng)流行的娛樂(lè)活動(dòng)。在漢代,人們意識(shí)到蹴鞠活動(dòng)可以增強(qiáng)體力,培養(yǎng)勇敢耐勞的精神,將其列入到了軍事訓(xùn)練當(dāng)中,軍士一旦無(wú)事,便于蹴鞠為樂(lè)。唐宋時(shí)盛行一時(shí),球也由里面塞毛發(fā)的皮革球變成了由動(dòng)物膀胱作球內(nèi)膽,外包皮革的充氣球,并出現(xiàn)了球門(mén),采用了分隊(duì)比賽的形式。在風(fēng)和日麗,春暖花開(kāi)的清明時(shí)節(jié),蹴鞠活動(dòng)是常有之事。韋莊《長(zhǎng)安清明》中“內(nèi)宮初賜清明火,上相閑分白打錢。”(白打即蹴鞠)。劉向《別錄》中就有“寒食蹴鞠”之說(shuō),由此可見(jiàn)蹴鞠活動(dòng)在民間廣泛開(kāi)展著。充氣球的出現(xiàn)極大地促進(jìn)了蹴鞠技術(shù)的發(fā)展,表演中除足踢外,頭肩,臂,胸,膝等部位均可接鞠,花樣繁多。帶球門(mén)的比賽也普遍流行開(kāi)來(lái)。至清代,曾出現(xiàn)難度極大的“冰上蹴鞠”活動(dòng)。但在清朝中期以后,蹴鞠活動(dòng)開(kāi)始低落下去,隨著西方現(xiàn)代足球的漸次傳入,在中國(guó)盛行了幾千年的蹴鞠活動(dòng)終于被取代,不能說(shuō)是巨大的遺憾。
2.健身作用
經(jīng)常參加蹴鞠比賽,可增加速度,力量,耐力等身體素質(zhì),起到強(qiáng)身健體的作用,同時(shí)也能培養(yǎng)參與者機(jī)智勇敢,快速果斷的良好作風(fēng)和堅(jiān)忍不拔的意志品質(zhì)。
3.開(kāi)發(fā)利用 根據(jù)古代蹴鞠活動(dòng)特征,演變的規(guī)律,吸收些現(xiàn)代成分,簡(jiǎn)化其競(jìng)賽程序,統(tǒng)一比賽規(guī)則,這樣有利于蹴鞠活動(dòng)的開(kāi)展。現(xiàn)在在少數(shù)民族運(yùn)動(dòng)會(huì)上出現(xiàn)了蹴球比賽項(xiàng)目,就是在古代蹴鞠運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上,舍棄了激烈對(duì)抗性的打法,形成了頗具高雅和較高技,戰(zhàn)術(shù)與較高觀賞性的項(xiàng)目,至今此項(xiàng)運(yùn)動(dòng)有了較大規(guī)模的賽事,全國(guó)各地參加此項(xiàng)活動(dòng)的人數(shù)也日益增多,使這項(xiàng)古老的運(yùn)動(dòng)重新煥發(fā)出了新的活力。
六、結(jié)論
清明期間的體育活動(dòng)具有其豐富的文化內(nèi)涵和獨(dú)特的健心健身價(jià)值,在追溯其起源,品味其文化意味,體會(huì)其獨(dú)特的健身方式之余,應(yīng)當(dāng)挖掘其潛能,充分利用這些寶貴的非物質(zhì)遺產(chǎn),結(jié)合當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情和旅游資源,利用清明節(jié)日這媒介,將傳統(tǒng)體育活動(dòng)與旅游業(yè)相結(jié)合,把富有民族特色的體育活動(dòng)開(kāi)發(fā)出來(lái)以此吸引人們前來(lái)觀摩和參與,讓特色的體育活動(dòng)成為旅游觀光的內(nèi)容,打造民族體育品牌來(lái)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,再反過(guò)來(lái)帶動(dòng)民族體育的發(fā)展,無(wú)疑是一條出路。
21世紀(jì)是一個(gè)體育大融合的時(shí)代,任何體育項(xiàng)目都不可能脫離世界體育對(duì)其自身的影響和作用,作為民族傳統(tǒng)體育,也只有融入到世界體育大潮中方能發(fā)展。在突出民族特色同時(shí),應(yīng)汲取精髓,剔除糟粕,積極使民族傳統(tǒng)自身內(nèi)在的特點(diǎn),現(xiàn)代轉(zhuǎn)型的因素與國(guó)際民族體育的發(fā)展和社會(huì)的發(fā)展相結(jié)合,建立與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)相適應(yīng)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展觀、以教育為基礎(chǔ)的發(fā)展觀、以健康為價(jià)值取向的文化發(fā)展觀和以大眾為對(duì)象的全民健身觀。只有這樣民族傳統(tǒng)體育才能有新的發(fā)展,煥發(fā)出新的生命力。
參考文獻(xiàn):
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“草在結(jié)他的籽，風(fēng)在搖他的葉，我們站著什么都不說(shuō)，就十分美好。”詩(shī)詞就是這樣的美好，作為詩(shī)歌的國(guó)度，我國(guó)的古典詩(shī)詞浩如煙海。2015學(xué)年，廣州市語(yǔ)文教育研究院布置全市高二年級(jí)開(kāi)展“教師與學(xué)生同讀古代經(jīng)典詩(shī)文”專題活動(dòng)。注重教師、學(xué)生、文本的多重對(duì)話，豐富學(xué)生的積累與體驗(yàn)，提升學(xué)生的人格力量，我們認(rèn)為是本次活動(dòng)的主旨思想，為此我們舉辦以下活動(dòng)。
1.舉辦古典詩(shī)文改寫(xiě)活動(dòng)
課內(nèi)精讀文言文或者唐詩(shī)宋詞元散曲，進(jìn)行現(xiàn)代文改寫(xiě)，學(xué)生選擇的篇目包括《與妻書(shū)》《項(xiàng)脊軒志》《定風(fēng)波》等；
例如《與妻書(shū)》改寫(xiě)：親愛(ài)的意映：今天我要用這最后一封信與你告別，七年了，你我患難與共不離不棄，然而今天我還是不得不和你說(shuō)：永別了我親愛(ài)的人！當(dāng)我寫(xiě)這封家書(shū)時(shí)還是世間一人，當(dāng)你收到此信時(shí)，我已是陰間一鬼了。想到這里，眼淚和筆墨一起滴落……
2.“生活處處皆是詩(shī)”
如以“木棉花、、荷花”中挑選一種花，以“漁歌子”的詞牌，撰寫(xiě)一首詞。（可參考張志和的《漁歌子》形式）并且配樂(lè)朗讀，每天課前播放一首，全班點(diǎn)評(píng)分析，以下是學(xué)生的部分作品：
漁歌子 詠紅棉
南國(guó)草木態(tài)萬(wàn)千，獨(dú)數(shù)紅棉冠中天。
斜照里，迷人眼， 馨香飄遠(yuǎn)無(wú)需言。
3.遠(yuǎn)足活動(dòng)填詞比賽
結(jié)合高二年級(jí)例牌活動(dòng)30公里遠(yuǎn)足，每位學(xué)生從課本中選擇自己喜歡的詞牌，查一查這個(gè)詞牌的格式要求，嘗試填詞。押韻即可，平仄不拘。以下是部分學(xué)生作品：
永遇樂(lè)?遠(yuǎn)足 劉潔熒
高二師生，器宇軒昂，行萬(wàn)里路。攜手共進(jìn)，談笑風(fēng)生，情誼灑滿途。樹(shù)上新綠，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，不知?jiǎng)诶酆挝铩洰?dāng)年，萬(wàn)里，意志堅(jiān)固。
遠(yuǎn)足踏青，弘揚(yáng)毅力，探尋前人腳步。信念堅(jiān)定，歌聲嘹亮，士氣不可阻。琢玉攀巖，不畏艱苦，誓破前人記錄。看明年，蓄力高三，永攀巔峰。
遠(yuǎn)足 何兆乾
遙望六十里，迢遞不可期。
心倦志不定，腳疼力難支。
怠惰遭嫌惡，懦弱受人譏。
我輩玉巖人，豈可上車息？
4.沙龍交流會(huì)
師生同讀《唐宋詞簡(jiǎn)釋》一書(shū)，結(jié)合自己的興趣愛(ài)好，涵讀吟賞后，寫(xiě)300字以上評(píng)論，以班級(jí)周報(bào)形式交流傳閱；
有人說(shuō)張炎懷抱空狂，又恃才傲物，幾乎日日花前為醉，號(hào)呼揮寫(xiě)。我卻欣賞他這種不屈的態(tài)度，由于不愿意北向俯首事敵，長(zhǎng)期寓居臨安。在此期間，他創(chuàng)作的《疏影?梅影》中寫(xiě)道“黃昏片月。似碎陰滿地，還更清絕。枝北枝南，疑有疑無(wú)，幾度背燈難折。依稀倩女離魂處，緩步出、前村時(shí)節(jié)。看夜深、竹外橫斜，應(yīng)妒過(guò)云明滅。 窺鏡蛾眉淡抹。為容不在貌獨(dú)抱孤潔。莫是花光，描取春痕，怕麗譙吹徹。”梅、蘭、竹、菊，古人稱之為“四君子”。張炎不正似梅花般高潔與不畏嚴(yán)寒嗎？以至于后人評(píng)價(jià)他說(shuō)：“鼓吹春聲于繁華世界，能令后三十年西湖錦秀山水，猶生清響。”（高二（4）班湯文敏《閑談詞人應(yīng)對(duì)家國(guó)人故之態(tài)》）
5.學(xué)生習(xí)作評(píng)比點(diǎn)評(píng)
由于前期的詩(shī)詞學(xué)習(xí)中滲透了鑒賞方法的指導(dǎo)，選修課的詩(shī)詞學(xué)習(xí)又較為系統(tǒng)地研讀了主要風(fēng)格流派的詩(shī)人的作品，學(xué)生再接觸《唐宋詞簡(jiǎn)釋》時(shí)，聯(lián)系前期的學(xué)習(xí)就有了較好的感悟和體會(huì)，因此最終成文的詩(shī)詞評(píng)論小論文可謂異彩紛呈，讓老師們眼前一亮。
“對(duì)花對(duì)酒，落梅成愁，十里長(zhǎng)亭水悠悠。”“梅”之意象在詞中寄托情思時(shí)，除卻憑新舊對(duì)比的手法得以體現(xiàn)外，更作為一種動(dòng)態(tài)之物，將主人公的抽象心情化榫嚀濉H縹馕撓⒌摹蹲S⑻近》中末句“又相對(duì)、落梅如雨”，此處照應(yīng)前文所點(diǎn)出的舊日立春情事，言盡欲歸不得，終只能“望落梅”，化用了梅花飄落的意象，體現(xiàn)心境之飄零感傷，其一往情深深幾許，更是借飄零之梅得以渲染至更加回腸蕩氣。而著名作家白落梅曾在其作品《煙月不知人事改》中寫(xiě)到：“如果說(shuō)花開(kāi)是一種溫暖的幸福，那么花落應(yīng)該是一種惆悵的感動(dòng)。”這不禁讓我想到那個(gè)女子與丈夫分離時(shí)在錦帕上寫(xiě)下的膾炙人口之作《一剪梅》：“花自飄零水自流，一種相思，兩處閑愁。此情無(wú)計(jì)可消除，才下眉頭，卻上心頭。”在生長(zhǎng)閑情的江南，仿佛只要一陣微雨，就可以撩人情思；一片落花，就能催人淚下。那么多經(jīng)年往事，隨著梅雨芬芳，流淌出一種名為相思的情緒。
（高二（4）班戴維斯《“萬(wàn)樹(shù)無(wú)寒色，南枝獨(dú)有花”――淺析詩(shī)詞中的“梅文化”》）
“多少夢(mèng)，昨夜夢(mèng)魂中，還似舊時(shí)游上苑，車如流水馬如龍，花月正春風(fēng)。夢(mèng)回故國(guó)，寫(xiě)舊時(shí)游樂(lè)盛況，車如流水般不息，馬如龍般雄健飛快，無(wú)不一片繁華歡樂(lè)，無(wú)奈如今在異鄉(xiāng)幽禁，無(wú)法重臨江南繁盛之地，恨之后轉(zhuǎn)為無(wú)能為力的無(wú)奈和悲傷。”“故國(guó)夢(mèng)重舊，覺(jué)來(lái)雙淚垂”“往事已成空，還如一夢(mèng)中”夢(mèng)中重游，醒來(lái)不禁感到悲哀，心中懷著對(duì)故國(guó)的思念而垂淚，再回首往事，發(fā)現(xiàn)就像一場(chǎng)夢(mèng)，只能在腦海中觸碰。就如唐圭璋所言：“上言夢(mèng)似真，下言真似夢(mèng)也。”
