《Food Biophysics》雜志是幾區？

中科院分區在SCI期刊中具有重要地位，主要體現在以下幾個方面：

投稿參考：中科院分區為科研人員選擇投稿期刊提供了重要依據。高分區期刊通常具有較高的學術聲譽和影響力，科研人員可以根據自己的研究領域和成果水平，選擇合適分區的期刊投稿，提高論文被接受和發表的機會。

學術評價：國內許多高校和科研機構在對科研人員進行績效考核、職稱評定、科研獎勵等方面，常常將中科院分區作為重要的評價指標之一。

學術影響力提升：進入中科院分區表是對期刊學術質量和影響力的一種認可，尤其是對于一些新興期刊或發展中的期刊來說，獲得較好的分區能夠吸引更多優秀的稿件和讀者，進一步提升期刊的學術影響力。

雜志簡介

《Food Biophysics》是一本在農林科學領域具有重要影響力的學術期刊，由出版社Springer US出版，出版地區為：UNITED STATES。

一、基本信息

創刊時間：2006年
出版周期：Quarterly
ISSN：1557-1858，E-ISSN：1557-1866

定位：

食品和農產品的生物物理研究涉及化學、生物學和工程學的交叉學科研究，以及材料科學和納米技術等新的跨學科領域。此類研究包括但不限于以下領域的研究：食品分子、生物聚合物和生物材料的分子、微觀和中觀尺度結構；特定食品、飼料、食品加工操作和農產品中結構生成和維持的分子基礎；微生物生長、死亡和抗菌作用的機制；食品和農業生物聚合物的結構/功能關系；用于食品和農業材料和產品結構和動態表征的新型生物物理技術（光譜、微觀、熱學、流變學等）；無定形生物材料的性質及其對化學反應速率、微生物生長或感官特性的影響；以及味覺和嗅覺的分子機制。

此類研究的一個特點是依賴各種儀器分析方法，這些方法提供分子水平的信息，依賴各種物理和化學理論來理解生物分子之間的相互關系，并試圖將宏觀化學和物理特性和生物功能與生物材料的分子結構和微觀組織聯系起來。

二、內容特色

內容特色：文章風格兼顧專業性與可讀性，適合不同背景的讀者。

三、學科領域與覆蓋范圍

主要學科：農林科學-食品科技。
覆蓋范圍：該刊發文范圍涵蓋FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY等領域。

四、學術影響力與評價

影響因子與分區：《Food Biophysics》雜志的影響因子為2.8 ，JCR分區：Q2區，中科院分區：大類學科：農林科學，分區：3區，小類學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技，分區：4區。

發文量與Gold OA占比：年發文量：50，Gold OA文章占比：10.37%。