時間：2023-01-03 02:13:30
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇無土栽培，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
主要利用現(xiàn)有的節(jié)能日光溫室進(jìn)行番茄有機(jī)生態(tài)型無土栽培。溫室內(nèi)還需安裝有機(jī)生態(tài)型無土栽培系統(tǒng)，主要包括栽培槽、栽培基質(zhì)和灌水設(shè)施等。
1、栽培槽 溫室內(nèi)北邊留80cm做走道，南邊余30cm，用磚壘成內(nèi)徑寬48cm的南北向栽培槽，槽邊框高24cm（平放4層磚），槽距72cm；或按48 cm寬在地上挖深 12cm的槽，邊上壘2層磚成半地下式栽培槽。為防止?jié)B漏并使基質(zhì)與土壤隔離，槽基部鋪一層0.1 mm厚塑料薄膜，膜邊用最上層的磚壓緊即可。膜上鋪3 cm厚的潔凈河沙、沙上鋪一層紡織袋，袋上填栽培基質(zhì)。
2、灌水設(shè)施 應(yīng)具備自來水設(shè)施或建水位差1.5m的蓄水池，以單個棚室建成獨(dú)立的灌水系統(tǒng)。除外管道用金屬管，棚室內(nèi)主管道及栽培槽內(nèi)的滴灌帶均可用塑料管。槽內(nèi)鋪滴灌帶1-2根，并在滴灌帶上履一層 0.1 mm厚的窄塑料薄膜，以防止滴灌水外噴。
3、栽培基質(zhì) 有機(jī)基質(zhì)的原料可用玉米秸、菇渣、鋸末等，使用前15天基質(zhì)堆 20-25 cm厚，噴濕蓋膜以消毒滅菌，并加入一定量的無機(jī)物，如沙、爐渣等。北京市混合基質(zhì)采用煤矸石、鋸末：玉米秸為1：2：20 1立方米基質(zhì)中再加入2kg有機(jī)無土栽培專用肥，10kg消毒雞糞，混勻后即可填槽。每茬作物收獲后可進(jìn)行基質(zhì)消毒，基質(zhì)更新年限一般為3-5年。
二、實施無土育苗
采用卡魯索、毛粉802進(jìn)行有機(jī)無土栽培，兩品種均表現(xiàn)出了較好的耐低溫、弱光性和豐產(chǎn)、抗病性強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)。9月28日進(jìn)行浸種催芽，當(dāng)大部分種子‘露白’后即可播種。
為育出高質(zhì)量的無病蟲健壯幼苗，應(yīng)采用人工無土穴盤育苗法。即先按草炭：蛭石為 3：1配好基質(zhì)，1立方米基質(zhì)中再加入5 kg消毒雞糞和0.5 kg蛭石復(fù)合肥，混勻后填入 72孔吸塑盤，每孔播發(fā)芽種子一粒，上覆蛭石1 cm，盤下用塑料薄膜與土壤隔開。出苗前溫度保持25-30℃；出苗后溫度白天22- 25℃，夜間10-15℃，苗盤保持濕潤。約30天，苗3-4片真葉即可出盤定植。
三、定植
番茄定植前先將基質(zhì)翻勻整平，每個栽培槽內(nèi)的基質(zhì)進(jìn)行大水漫灌，使基質(zhì)充分吸水，水滲后番茄按每槽2行調(diào)角扒坑定植，基質(zhì)略高于苗坨；株距30cm，每666.7m2定植 3 000株。栽后輕澆，以利基質(zhì)與番茄根系密接。
四、定植后的栽培管理技術(shù)
1、肥水管理番茄有機(jī)無土栽培時，澆水宜根據(jù)植株的形態(tài)，外界氣候等情況進(jìn)行。一般定植后5天澆一水，保持根際基質(zhì)濕潤，不可使植株過旺徒長，也不能控成“小老苗”。坐果后勤澆，一般晴天上午、下午各澆一次，時間均為15-20min；陰天可視具體情況少澆或不澆。
追肥一般在定植后20天開始，此后每隔 10天追一次肥，每次每株追專用肥10—15g；坐果后7天追一次肥，每次每株25Z。肥料均勻撒在離根5cm處，即可隨滴灌水滲入基質(zhì)；也可將肥料摻人基質(zhì)，不可接觸根部，以免發(fā)生肥害損傷植株。針對溫室內(nèi)二氧化碳?xì)怏w虧缺的實際，可于棚室內(nèi)進(jìn)行二氧化碳?xì)怏w追肥，以增強(qiáng)番茄的抗逆性，提高產(chǎn)量。
2、溫度、光照管理番茄定植后，溫度應(yīng)保持白天22-25℃，夜間10—15℃；坐果后提高溫度，保持白天25-28℃，夜間12℃左右。深冬季節(jié)室溫可短時達(dá)到30℃，不可通大風(fēng)降溫，以防夜溫過低。嚴(yán)冬過后，恢復(fù)正常溫度管理。
番茄喜光性強(qiáng)，在整個栽培期間，只要保證正常的室溫；不過分降低室內(nèi)溫度，應(yīng)早拉晚放草苫，盡量讓植株多見光。
3、吊蔓與整枝打杈 番茄6-7片葉時，每株用一根聚丙烯塑料繩吊蔓，繩上部固定在棚架鐵絲上下部系存莖某部，莖菖與吊繩相互纏繞，保持直立生長。北京市晚熟番茄品種越冬栽培時用單干整枝，即只保留主軸生長結(jié)果，摘除全部葉腋內(nèi)的側(cè)枝。為保證植體生長健壯，打杈應(yīng)在側(cè)枝10—15cm長時進(jìn)行。
4、保花保果與疏果 番茄溫室栽培中，濕度大，溫度低，不易受精結(jié)果。可于早晨 7—9時，用10—15 mg/kg的2，4—D或25- 35mg/kg的番茄靈蘸花，以提高坐果率。為確保果大質(zhì)優(yōu)，均勻一致，每穗果應(yīng)保留3—4個，其余畸形花果，小花果及時疏除，以免消耗養(yǎng)分。
五、采收
適合無土栽培的有：
1、龜背竹：從原理上講，龜背竹能產(chǎn)生氣生根，是非常適合無土栽培的。
2、米蘭：喜溫暖濕潤和陽光充足環(huán)境，不耐寒，稍耐陰，土壤以疏松、肥沃的微酸性土壤為最好，適合無土栽培。
3、君子蘭：忌強(qiáng)光，為半陰性植物，喜涼爽，忌高溫。適合無土栽培。
4、茶花：培植土要偏酸性，并要求較好的透氣性。透氣性強(qiáng)，適合無土栽培。
5、月季：性喜陽光充足和溫暖濕潤的氣候,喜歡肥沃疏松的微酸性土壤。根據(jù)月季生長習(xí)性,我們用細(xì)砂、鋸末、苔蘚等不同介質(zhì)制作營養(yǎng)液進(jìn)行無土栽培。
除此外，還有茉莉、杜鵑、金桔、萬年青、紫羅蘭、蝴蝶蘭、倒掛金鐘、五針?biāo)伞⑾矘浣丁⑾鹉z榕等均適合無土栽培。無土栽培可使植株生長迅速、健壯，開花多而早、大而香，且抗寒耐暑，病蟲害少。
（來源：文章屋網(wǎng) ）
無土栽培作為現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害蔬菜的重要途徑。西芹無土栽培是其中的重要內(nèi)容，經(jīng)過三年的試驗，總結(jié)出了日光溫室西芹深液流高效栽培技術(shù)，并取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。
一、栽培設(shè)施
栽培設(shè)施主要由日光溫室、栽培床、分苗床及供液系統(tǒng)組成。
1、栽培床用磚或硬質(zhì)塑料制成長20米，寬1米，深10厘米的槽，槽上蓋2厘米厚的高密聚苯板，板上按20×20厘米打直徑2厘米的定植孔。
2、分苗床同栽培床作成長10米、寬1米、深5厘米的槽，聚苯板上按50×5厘米打直徑24厘米的分苗孔。
3、供液系統(tǒng)由貯液池、水泵、輸液管、回液管及自動控制系統(tǒng)組成。供液系統(tǒng)和栽培床、分苗床共同構(gòu)成整個循環(huán)系統(tǒng)。
二、栽培技術(shù)
1、育苗。選用美國進(jìn)口的高優(yōu)它或文圖拉西芹，7月上中旬播種育苗，先將種子在清水浸泡12～14小時，淘洗干凈后用濕紗布包好淋去水分，埋入濕蛭石中催芽，保持溫度20℃左右，當(dāng)種子50%露白時即可播種，苗床用蛭石作成寬1.5米、長20米、厚5米的畦，也可用育苗盤育苗，每畝用種50克。
2、分苗。西芹出苗后加強(qiáng)肥水管理，培育壯苗，當(dāng)西芹長到2～3片真葉時將苗用無紡布固定到定植杯中，先在分苗床內(nèi)鋪上黑色地膜，內(nèi)充3厘米深1/4標(biāo)準(zhǔn)濃度營養(yǎng)液，蓋上聚苯板，把西芹定植到分苗床上，3天換1次營養(yǎng)液，保證充足養(yǎng)分，促幼苗生長。
3、營養(yǎng)液配方及管理。根據(jù)我處水質(zhì)和西芹的營養(yǎng)需求，采用配方：Ca（NO3）2·4H2O58O毫克/升，MgSO4·7H2O240毫克/升，NH4H2PO4228毫克/升，KNO3630毫克/升，鐵和微量元素常規(guī)用量。西芹不同生長階段采用不同濃度營養(yǎng)液，分苗床內(nèi)用1/4標(biāo)準(zhǔn)濃度，EC值約為1.10ms/厘米，定植后10天用1/2標(biāo)準(zhǔn)濃度營養(yǎng)液，EC值約為1.40ms/厘米，10～30天用3/4標(biāo)準(zhǔn)濃度，EC值約為1.8ms/厘米，30天后用標(biāo)準(zhǔn)濃度。EC值為2.2ms/厘米。營養(yǎng)液每天進(jìn)行循環(huán)，早8：00～晚18：00點(diǎn)，每小時供液20米in，自由控儀控制，栽培床內(nèi)液深維持在5厘米，每天測定營養(yǎng)液和EC值，及時補(bǔ)充母液進(jìn)行調(diào)節(jié)，使其濃度保持穩(wěn)定，每月更換新液。
4、定植后管理。9月上旬，當(dāng)西芹長到5～6片真葉時，定植到栽培床上。室溫白天控制在20～25℃，夜間8～10℃，溫室內(nèi)相對濕度保持在70～85%，注意通風(fēng)透光，保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。霜前外界夜溫降到5℃以下時蓋棚膜，冬季通過蓋草簾和放風(fēng)調(diào)節(jié)溫濕度。后期注意疏除老葉。整個生長季節(jié)病蟲害較少發(fā)生，注意防治蚜蟲，西芹斑枯病和疫病。如科學(xué)管理，一般90天即可采收上市。
栽培槽建造
栽培槽選用外觀效果較好的聚苯板建造。栽培槽頂部寬40 cm，垂直高度為25 cm，底部呈5 cm深的楔形，槽長按照溫室長度安置。
栽培基質(zhì)
底部楔形處鋪陶粒以利于多余水份的散失和氣體的貯存，陶粒上裝入草炭、蛭石、珍珠巖配制的栽培基質(zhì)，按照體積比混合均勻，其配比為草炭：蛭石：珍珠巖=3：1：0.5。混配后的基質(zhì)EC值為1.65 ms/cm，pH值為7.26。
展示品種
展示品種共計128 個，其中櫻桃番茄22 個品種，大番茄106 個品種，包括58 個粉果品種和48 個紅果品種。
精細(xì)化管理技術(shù)
育苗
采用72孔穴盤進(jìn)行育苗，育苗基質(zhì)按照體積比配制，其配方為：草炭+蛭石+珍珠巖+牛糞=3：1：1：1。參展品種于2013年12月17日播種，播種后白天溫度保持在25 ℃左右，夜間13～16 ℃。根據(jù)秧苗長勢采用EC值1.63 ms/cm、pH值6.5的營養(yǎng)液進(jìn)行澆灌。其營養(yǎng)液配方參見表1。
定植
秧苗長至6 片真葉，于2014年2月16日定植到栽培槽，槽內(nèi)定植2行，株距40 cm，溫室內(nèi)定植株數(shù)總計14464 株。
定植后管理
植株調(diào)整 參展品種均采用單桿整枝，當(dāng)植株長到50cm時開始進(jìn)行吊蔓，生長期內(nèi)及時打掉側(cè)枝，并進(jìn)行兩次打老葉作業(yè)，以利于通風(fēng)透光，防止病害發(fā)生。
摘心 每株留5穗果，在最上部花序上留2片真葉，將生長點(diǎn)掐去。
保花保果與疏花疏果 采用防落素處理花序。大果型番茄每穗留3～4個果，對畸形果和坐果過多的，及時采取了疏果措施。櫻桃番茄不進(jìn)行疏果。
營養(yǎng)液管理 在不同的生長發(fā)育階段調(diào)整營養(yǎng)液配方（參見表2），定植前用EC值2.43 ms/cm營養(yǎng)液澆透基質(zhì)，定植后降低營養(yǎng)液濃度，改用EC值2.24ms/cm營養(yǎng)液澆灌，當(dāng)?shù)谝凰牍颂掖髸r，增加各元素用量，促進(jìn)果實膨大，第一穗果進(jìn)入轉(zhuǎn)色期改用EC值2.07 ms/cm營養(yǎng)液澆灌。根據(jù)植株長勢和氣候情況每日或隔日澆一次營養(yǎng)液，定植初期每株每次澆液量掌握在300 mL左右，隨著植株長大，蒸騰作用增強(qiáng)，逐漸加大澆液量，且營養(yǎng)液濃度也逐漸增加。從定植到5月28日14464株總計澆液量為700.4噸，平均每株每日澆液量為532 mL。基質(zhì)理化性檢測列入表3，表明番茄生長前期其根際EC值處于較低狀態(tài)，EC值在2 ms/cm 左右，隨著營養(yǎng)液濃度的增加，番茄生長中期其根際EC值逐漸升高，EC值達(dá)到3 ms/cm 左右，番茄生長后期降低營養(yǎng)液濃度，其根際EC值隨之降低。pH值維持在6～6.7范圍。
氣溫管理 定植后一周內(nèi)提高室內(nèi)溫度，促進(jìn)緩苗。白天室溫控制在30℃左右，夜間室溫保持在18～20 ℃。緩苗后白天室溫控制在25～28 ℃，夜間室溫保持在15 ℃左右。
論文摘要：無土栽培是一種用營養(yǎng)液代替天然土壤作基質(zhì)的栽培新技術(shù)，這種營養(yǎng)液可滿足作物整個生命周期對水分、養(yǎng)分、氧氣及溫度的需求。簡述了國外無土栽培的概況，介紹了中國無土栽培的發(fā)展，現(xiàn)狀，并對發(fā)展趨勢進(jìn)行了分析，為推進(jìn)中國無土栽培技術(shù)發(fā)展提供理論依據(jù)。
無土栽培以人工制造的作物根系環(huán)境取代了土壤環(huán)境，可有效解決傳統(tǒng)土壤栽培中難以解決的水分、空氣、養(yǎng)分的供應(yīng)矛盾，使作物根系處于最適宜的環(huán)境條件，從而充分發(fā)揮作物的增產(chǎn)潛力。目前，世界上應(yīng)用無土栽培技術(shù)的國家和地區(qū)已達(dá)100多個，由于其栽培技術(shù)的逐漸成熟和發(fā)展，應(yīng)用范圍和栽培面積也不斷擴(kuò)大，經(jīng)營與技術(shù)管理水平空前提高，實現(xiàn)了集約化、工廠化生產(chǎn)，達(dá)到了優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效和低耗的目的。
1國外無土栽培的發(fā)展概況
在設(shè)施農(nóng)業(yè)中，無土栽培正在改變著傳統(tǒng)種植方式，成為飛速發(fā)展的新興學(xué)科。實踐證明，無土栽培具有節(jié)水、節(jié)能、省工、省肥、減少環(huán)境污染、防止連作障礙、產(chǎn)品無污染及高產(chǎn)高效等一系列特點(diǎn)。早在第二次世界大戰(zhàn)期間，西方國家就應(yīng)用無土栽培技術(shù)生產(chǎn)蔬菜供應(yīng)部隊。到20世紀(jì)60年代無土栽培技術(shù)在發(fā)達(dá)國家得到廣泛應(yīng)用。70年代后，出現(xiàn)了營養(yǎng)液膜技術(shù)(NFT)，生產(chǎn)成本有所下降，后來又出現(xiàn)多種人工基質(zhì)。其中巖棉的應(yīng)用較廣，發(fā)展迅速。美國是世界上最早進(jìn)行無土栽培商業(yè)化生產(chǎn)的國家，主要集中在干旱、沙漠地區(qū)，主要栽培作物有黃瓜、番茄等蔬菜，無土栽培面積超過2000hm2。荷蘭是無土栽培最發(fā)達(dá)的國家，其無土栽培面積達(dá)4000hm2，有64％的溫室都采用無土栽培技術(shù)。日本也是無土栽培較發(fā)達(dá)的國家，其無土栽培以巖棉培和NFT為主，無土栽培面積約300hm2。現(xiàn)在世界上商業(yè)性無土栽培是以基質(zhì)栽培為主。荷蘭的基質(zhì)栽培占無土栽培總面積的90％以上，法國占81％，加拿大占80％，日本各種循環(huán)水栽培占80％以上，比利時基質(zhì)栽培面積占50％左右。
世界各國采用無土栽培主要生產(chǎn)蔬菜、花卉和水果。在歐盟國家溫室蔬菜、水果和花卉生產(chǎn)中，已有80％采用無土栽培方式。歐盟規(guī)定。2010年之前該組織所有成員國的溫室必須采用無土栽培。產(chǎn)量高是無土栽培的最大特點(diǎn)，世界上先進(jìn)的無土栽培技術(shù)其番茄產(chǎn)量可以達(dá)到45～55kg/m2，黃瓜產(chǎn)量達(dá)到50～70kg/m2。為此，發(fā)達(dá)國家已經(jīng)實現(xiàn)了采用計算機(jī)實施自動測量和自動控制，先進(jìn)的無土栽培技術(shù)可以較好的保護(hù)環(huán)境，生產(chǎn)出綠色食品。近年，發(fā)達(dá)國家又采用了專家系統(tǒng)的最新技術(shù)，應(yīng)用知識工程總結(jié)專家的知識和經(jīng)驗，使其規(guī)范化、系統(tǒng)化，形成專家系統(tǒng)軟件，它可以完成與專家水平相當(dāng)?shù)淖稍児ぷ鳎⒖蔀橛脩籼峁┙ㄗh和決策。
目前，世界上的無土栽培技術(shù)發(fā)展有兩種趨勢：一種是高投資、高技術(shù)、高效益類型，如荷蘭、日本、美國、英國、法國、以色列及丹麥等發(fā)達(dá)國家，無土栽培生產(chǎn)實現(xiàn)了高度機(jī)械化。其溫室環(huán)境、營養(yǎng)液調(diào)配、生產(chǎn)程序控制完全由計算機(jī)調(diào)控，實現(xiàn)一條龍的工廠化生產(chǎn)，實現(xiàn)了產(chǎn)品周年供應(yīng)，產(chǎn)值高經(jīng)濟(jì)效益顯著。另一種趨勢是以發(fā)展中國家為主，尤其是以中國為代表，根據(jù)本國的國情和經(jīng)濟(jì)技術(shù)條件。就地取材搞土法上馬。手工操作，采用簡易的設(shè)備。這些國家發(fā)展無土栽培的目的是改造環(huán)境、節(jié)約用水和土地資源，解決人民的基本生活需要。
2我國無土栽培的發(fā)展現(xiàn)狀
我國無土栽培的歷史悠久，如生豆芽、船上種菜和盆里養(yǎng)水仙等都是原始的無土栽培。但我國開展無土栽培研究工作的時間比較晚，20世紀(jì)70年代末。山東農(nóng)業(yè)大學(xué)首先開始無土栽培生產(chǎn)試驗，并取得了成功，80年代中期，從國外引進(jìn)溫室及無土栽培設(shè)施相繼投產(chǎn)。尤其是隨著改革開放，人們的生活水平不斷提高，蔬菜生產(chǎn)已經(jīng)從過去的單純追求高產(chǎn)向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)方向發(fā)展，人們需求無公害蔬菜、綠色食品的呼聲越來越高，在此形勢下無土栽培在全國各地蓬勃興起，迅速從研究階段進(jìn)入生產(chǎn)階段。據(jù)資料統(tǒng)計，1985年全國無土栽培的面積只有7hm2，1990年增長到15hm2。1995年全國無土栽培的面積發(fā)展到50hm2，2000年全國無土栽培的面積達(dá)100hm2左右，2005年我國無土栽培的總面積約為315hm2。近幾年，我國無土栽培進(jìn)入迅速發(fā)展階段，無土栽培的面積和栽培技術(shù)水平都得到空前的提高。
我國從事無土栽培技術(shù)研究的部門和單位約50多個。除研制不同類型的栽培裝置外，重點(diǎn)研究營養(yǎng)液膜栽培和不同材料基質(zhì)培的配套技術(shù)，并在全國普及推廣，使我國的無土栽培從實驗研究階段進(jìn)入商品化生產(chǎn)時期，獲得一批具有中國自主知識產(chǎn)權(quán)的農(nóng)業(yè)高新技術(shù)，使國外的先進(jìn)實用技術(shù)實現(xiàn)國產(chǎn)化。無土栽培的植物也擴(kuò)大到蔬菜、花卉、西瓜、甜瓜及草莓等20多種，但絕大部分用于蔬菜生產(chǎn)。
我國無土栽培方式主要有基質(zhì)培和水培兩種：
(1)固體基質(zhì)培。主要是有機(jī)生態(tài)型基質(zhì)培，還有基質(zhì)袋培、立體培、巖棉培等形式。使用固體基質(zhì)的營養(yǎng)液栽培具有性能穩(wěn)定、設(shè)備簡單、投資少、管理容易及不易傳染根系病害等優(yōu)點(diǎn)。近期使用的基質(zhì)主要有巖棉、泥炭、沙、蛭石、珍珠巖及鋸木屑等。現(xiàn)已證明，巖棉和泥炭是較好的基質(zhì)，但我國的農(nóng)用巖棉尚在試用階段。多數(shù)靠進(jìn)口，成本較高。巖棉是一種用多種巖石熔融在一起形成巖漿，然后噴成絲狀，冷卻后稍微壓縮而成的疏松多孔的固體基質(zhì)，因巖棉制作過程是在高溫條件下進(jìn)行的，故經(jīng)過高溫消毒，不含病毒和其他有機(jī)物。
(2)水培。目前以營養(yǎng)液膜技術(shù)(NFT)和浮板毛管水培技術(shù)(FCH)兩種為主。營養(yǎng)液膜技術(shù)(NFT)的特點(diǎn)是循環(huán)供液的液流呈膜狀，僅以數(shù)毫米厚的淺液流流經(jīng)栽培槽底部，水培作物的根墊底部接觸淺液流吸水、吸肥，上部暴露在濕氣中吸氧，較好地解決了根系吸水與吸氧的矛盾。但存在液流淺、液溫不穩(wěn)定、一旦停電停水植株易枯萎以及根際環(huán)境穩(wěn)定性差等不足，限制了其發(fā)展。浮板毛管水培技術(shù)(FCH)系浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院和南京農(nóng)業(yè)大學(xué)于“八五”期間研制開發(fā)，應(yīng)用分根法的特點(diǎn)在栽培槽中設(shè)置濕氈分根裝置，既解決了根系水氣矛盾，又有一定深度的營養(yǎng)液，不怕短期停電(24h以上)，根際環(huán)境穩(wěn)定。易于調(diào)控(冬季于栽培床內(nèi)鋪電熱線加溫，夏天鋪設(shè)塑料軟管通深井水降溫)。3我國無土栽培的發(fā)展趨勢
無土栽培具有十分誘人的廣闊前景，但其技術(shù)要求嚴(yán)、設(shè)施裝備投入高，受我國生產(chǎn)、消費(fèi)、資金、技術(shù)等方面因素的限制，目前不宜盲目發(fā)展，更不能全套照搬國外的生產(chǎn)模式。應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H進(jìn)行研究試驗，在推廣應(yīng)用中走出一條實用可行的具有中國特色的無土栽培之路。
3．1因地制宜發(fā)展具有本地特色的無土栽培技術(shù)
由于自然資源、生產(chǎn)技術(shù)、市場環(huán)境等因素千差萬別，因此各地不能全盤照搬國外或其他地區(qū)的生產(chǎn)方式和管理方法。如栽培基質(zhì)的選擇，應(yīng)在試驗的基礎(chǔ)上大膽嘗試?yán)帽镜刭Y源：營養(yǎng)液配方也因各地水質(zhì)、化肥種類等的不同，做出靈活調(diào)整；還應(yīng)根據(jù)各地區(qū)消費(fèi)習(xí)慣及氣候特點(diǎn)，選擇無土栽培的作物種類。總體看，南方以廣東為代表，以深液流水培為主：東南沿海長江流域以江浙滬為代表，以浮板毛管、營養(yǎng)液膜技術(shù)為主；北方廣大地區(qū)由于水質(zhì)硬度較高，水培難度較大。以基質(zhì)栽培為主；無土栽培面積最大的新疆戈壁灘。主要推廣魯SC型改良而成的砂培技術(shù)。各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況，建立適合本地區(qū)特點(diǎn)的無土栽培技術(shù)體系。
3．2大力發(fā)展立體栽培模式
我國人口占世界總?cè)丝诘?/4，但耕地面積僅為世界總耕地面積的1/7，人均耕地面積遠(yuǎn)低于世界平均水平。而且我國是水資源相當(dāng)貧乏的國家，被列為世界上13個貧水國之一，全國人均水資源占有量僅為世界人均水平的1/4，農(nóng)業(yè)每年缺水約300億m3。要使我國經(jīng)濟(jì)保持可持續(xù)發(fā)展，不斷提高人民生活水平，必須不斷提高有限土地面積的生產(chǎn)效率，拓展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間。據(jù)研究，立體栽培能充分利用空間和太陽能，提高土地利用率3～5倍，提高單位面積產(chǎn)量2～3倍。為節(jié)約土地資源和水資源、提高土地利用率和生產(chǎn)效益，我國要加強(qiáng)立體栽培方面的研究，大力發(fā)展立體栽培技術(shù)。
3．3簡化技術(shù)，循序漸進(jìn)
無土栽培作為一項現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，涉及的范圍包括作物栽培、肥料、病蟲害控制、農(nóng)業(yè)工程及自動化控制等多個學(xué)科，其技術(shù)難度、管理的復(fù)雜性均高于有土栽培，不易被農(nóng)民所掌握，推廣起來有一定的困難。這就需要各地農(nóng)技推廣或科研部門把特定的無土栽培技術(shù)總結(jié)、制定成簡便易行的操作步驟，而農(nóng)民只需按此操作即可。如需配制適宜當(dāng)?shù)啬撤N作物的某種無土栽培方式所需的營養(yǎng)液，農(nóng)民只需購回特定的專用復(fù)合式完全化肥，加入到一定比例的水中便可使用，在一定時間后，再加入要求量的部分或全部營養(yǎng)物質(zhì)即可。先試驗性探索，再大規(guī)模投入生產(chǎn)應(yīng)用，使無土栽培技術(shù)的管理和操作均有類似的“指導(dǎo)”可循。同時還要對農(nóng)民進(jìn)行有關(guān)的技術(shù)培訓(xùn)，提高其現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技能和水平。
3．4降低成本，增加效益
無土栽培技術(shù)在發(fā)達(dá)國家和地區(qū)多使用專用設(shè)施和設(shè)備，如成型的各種栽培槽、商品化基質(zhì)、營養(yǎng)液的自動監(jiān)控及管理系統(tǒng)等，這些設(shè)施設(shè)備費(fèi)用約為170元/m2，這在我國許多地區(qū)是不現(xiàn)實的。在發(fā)展無土栽培時應(yīng)考慮成本的投入、技術(shù)力量及其他社會條件。因此，通過諸多方法和技術(shù)避開高投入問題是推廣無土栽培技術(shù)的關(guān)鍵。無土栽培的類型和方式多種多樣，各地可根據(jù)實際情況就地取材，篩選出各種無土栽培設(shè)施替代品或采用人工、半人工管理的方式進(jìn)行嘗試，增強(qiáng)無土栽培技術(shù)的實用性。如用爐渣、鋸末、菌糠代替蛭石、草炭基質(zhì)，用各種水泥、磚、土槽代替泡沫、塑料栽培槽等，均能降低成本、增加效益，收到較好的效果。
3．5發(fā)展有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)
蕹菜又叫空心菜、通心菜，是一年生草本植物，莖空心，蔓生。博白蕹菜是博白的特產(chǎn)鮮菜，種植歷史悠久，距今已有200多年，其以鮮、脆、嫩著稱，遠(yuǎn)銷區(qū)內(nèi)外，作湯清淡可口，被譽(yù)為“青龍過海”，是人們最喜愛的素食湯菜之一[1]。20世紀(jì)90年代初空運(yùn)進(jìn)入美國市場，價格每1 kg高達(dá)3.82美元，轟動一時。隨著市場的需求，博白蕹菜已發(fā)展成為地方特色名菜，種植面積逐年遞增，近3年平均年種植面積均達(dá)133.4 hm2，年產(chǎn)量超1 000萬 kg。
博白蕹菜性喜高溫多濕環(huán)境。種子萌發(fā)需15℃以上；種藤腋芽萌發(fā)初期須保持在30℃以上；耐35～40℃，高溫條件下蔓葉生長旺盛，采摘間隔時間短；不耐低溫，15℃以下蔓葉生長緩慢，10℃以下蔓葉生長停止，遇霜莖葉即枯死。
博白蕹菜主要以露天水田栽培，因受自然氣候和環(huán)境條件影響較大，只能選擇季節(jié)性栽培，無法滿足市場對博白蕹菜的大量需求。有機(jī)生態(tài)型無土栽培是指不用天然土壤，而使用基質(zhì)，不用傳統(tǒng)營養(yǎng)液灌溉植物根系，而使用有機(jī)固態(tài)肥并直接用清水灌溉作物的一種無土栽培技術(shù)，是我國自主研制開發(fā)的一項低成本、高效益的實用農(nóng)業(yè)高新技術(shù)，操作方法簡單，具有綠色、環(huán)保、無公害等特點(diǎn)[2，3]。該技術(shù)是實現(xiàn)設(shè)施農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一種有效途徑，是我國設(shè)施農(nóng)業(yè)特別是設(shè)施蔬菜未來發(fā)展的主要方向[4～6]。本文通過開展博白蕹菜無土栽培技術(shù)研究，為生產(chǎn)上推廣應(yīng)用提供實踐依據(jù)。
1 材料準(zhǔn)備
1.1 建栽培槽
以水泥沙漿、磚頭為材料建栽培槽，槽高30 cm、槽寬40 cm，槽長5 m，槽距60 cm，南北走向，槽底鋪一層0.1 mm厚的聚乙烯塑料薄膜隔離土壤，防止土壤傳染病蟲害。每個栽培槽的一端安裝一個供水閥門，與大棚內(nèi)的自來水管道連接以便于澆灌用水。
1.2 制作基質(zhì)
用菇渣或鋸末、爐渣按1∶（1.0～1.5）的比例混合，1 m3混合基質(zhì)中再加入經(jīng)消毒液膨化處理的雞糞10 kg、復(fù)合肥2 kg。也可用細(xì)砂、草炭、蛭石、有機(jī)肥按2∶1∶1∶2比例混合配成復(fù)合基質(zhì)，有機(jī)肥以腐熟雞糞、豬糞為主。
1.3 裝槽蓋膜
先在槽中填約5 cm厚的細(xì)砂或粗爐渣以利于排水，再在其上鋪1層廢舊編織袋作為隔離墊以盡可能阻止植物根系伸入底部排水層中。然后在編織袋上裝填栽培基質(zhì)，裝滿整個栽培槽，整平，大水淋透基質(zhì)。待水分完全下滲后，再覆蓋薄膜10～15天，便于肥料充分分解。
2 播種
2.1 浸種催芽
50～60℃熱水浸種30 min后，清水浸種24 h，撈出洗凈，在30℃恒溫箱中催芽。期間每天用溫水沖洗1次，5～7天后種子露白即可播種。
2.2 育苗用穴盤及基質(zhì)準(zhǔn)備
博白蕹菜育苗用的穴盤，一般選用72孔或128孔。選用比重小、保水透氣性好的基質(zhì)作為育苗基質(zhì)，如草炭、蛭石等，草炭、蛭石、腐熟有機(jī)肥按2∶1∶1比例配制。
2.3 播種
將催好芽的蕹菜種子均勻撒播在裝有基質(zhì)的育苗盤上，然后覆蓋1層薄蛭石，澆透水，并用薄膜覆蓋保濕，出苗后，及時揭除薄膜，保持通風(fēng)透光。
2.4 苗床管理
博白蕹菜喜高溫多濕環(huán)境，因此育苗期間須注意保溫保濕。白天溫度保持在25℃左右，夜間10℃以上，同時保證育苗基質(zhì)處于濕潤狀態(tài)。苗高5～7 cm時，噴施1次葉面肥，常用0.2%尿素或磷酸二氫鉀液噴施。待苗長至10～15 cm即可定植。
3 田間管理
3.1 定植
定植時間一般x擇下午，定植前先用水淋透栽培槽基質(zhì)，使水分充分下滲，再將幼苗移入栽培槽中，適當(dāng)深埋2～3節(jié)，行株距為15 cm×15 cm。
3.2 肥水管理
施足基肥，在栽培基質(zhì)中混入一定量的有機(jī)肥作基肥。每1 m3基質(zhì)施N 500～800 g、P2O5 200～320 g、K2O 600～960 g。博白蕹菜可連續(xù)采收多次，每次采收后要及時追肥，每1 m3基質(zhì)每次追施N 150～180 g、P2O5 50～60 g、K2O 180～225 g。博白蕹菜喜濕，須經(jīng)常澆水，一般情況下每4～5天澆水1次。
3.3 病蟲害防控
無土栽培的蕹菜受病蟲為害較輕，主要病害有猝倒病、莖腐病、白銹病等，蟲害有粉虱、蝸牛、紅蜘蛛、蚜蟲等。病蟲害防控堅持“預(yù)防為主，綜合防治”的綠色植保方針，盡量不用或少用農(nóng)藥。病害選用波爾多液、石硫合劑、代森錳鋅、甲霜靈、甲霜銅、阿維菌素、除蟲菌素等低毒低殘留農(nóng)藥防治；采用防蟲網(wǎng)、黃板、殺蟲燈、性引誘劑等方法防治蟲害。
4 適時采收
博白蕹菜生長迅速，定植后約30天即可采收，可連續(xù)多次采收，莖葉易老化，要適時采收。在初收期及生長后期，每隔7～10天采收1次，生長盛期5～7天采收1次。采收后要及時追肥澆水。
參考文獻(xiàn)
[1] 陳家秀.博白蕹菜無公害生產(chǎn)技術(shù)[J].廣西農(nóng)學(xué)報，2004，（2）：25-26.
[2] 蔣衛(wèi)杰，鄭光華，劉偉.有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)[J].中國蔬菜，1997（3）：53-54.
[3] 蔣衛(wèi)杰，劉偉，余宏軍，等.我國有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)研究[J].生態(tài)農(nóng)業(yè)研究，2000，8（3）：17-21.
[4] 劉士哲.現(xiàn)代實用無土栽培技術(shù)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2001.
1 生產(chǎn)溫室與配套設(shè)備
1.1 栽培溫室建造
采用華南型圓拱頂溫室，每座溫室面積 1 000 m2為宜。溫室邊高3 m，頂高4.5 m，頂部安裝有可活動的天窗，主體結(jié)構(gòu)由鋼材、薄膜、防蟲紗網(wǎng)等構(gòu)成。
1.2 種植槽建造
種植槽用磚、水泥沙漿砌成，槽長15～18 m，槽寬0.8～1.0 m，可根據(jù)溫室的具體情況而定，槽深0.25～0.3 m。工作行寬0.6 m，2條種植槽之間留1條0.9 m寬的操作行，以利于手推車進(jìn)出，便于添加和更換基質(zhì)。
1.3 灌溉系統(tǒng)
每座溫室建2個清水池，每個池貯水3 m3，每個水池接裝1臺550 W自吸泵，每條種植槽安裝2條滴灌帶進(jìn)行滴灌。
1.4 配套設(shè)備
每座溫室安裝2盞PS-1511型佳多頻振式殺蟲燈，并配備2套育苗穴盤。50孔穴盤用作瓜果類作物育苗，128孔穴盤用作葉菜類作物育苗。
2 栽培基質(zhì)配制與消毒重復(fù)利用
2.1 栽培基質(zhì)的配制
無土栽培采用椰糠、泥炭土作栽培基質(zhì)，其體積比為1 ∶ 0.5。使用前每 m3 栽培基質(zhì)加花生麩25 kg，再加有機(jī)生物肥30 kg，將其充分拌勻，在拌的過程中澆入適量的清水，使其含水量達(dá)70%，拌好后用塑料薄膜密封堆漚10個月左右，讓其充分腐熟。基質(zhì)腐熟后測量pH值，然后用生石灰或過磷酸鈣進(jìn)行調(diào)節(jié)，使其pH值達(dá)到6.5。種植前10 d（天），將以上腐熟基質(zhì)與中粗河沙混合，體積比為1 ∶ 3，可適合不同品種的葉菜類和果菜類等多種蔬菜作物栽培。
2.2 栽培基質(zhì)的消毒重復(fù)利用
為節(jié)約生產(chǎn)成本，提高種植效益，無土栽培基質(zhì)經(jīng)消毒處理后再補(bǔ)充一定量的有機(jī)肥，一般可重復(fù)利用3年。
2.2.1 太陽能消毒 在種植完1茬作物后，先將植物的殘枝清理干凈，然后將種植槽內(nèi)的基質(zhì)全部翻松并鏟出一半鋪滿整個種植溫室，用陽光暴曬1周后淋1次水，使基質(zhì)含水量達(dá)到60%，再悶棚20 d，在夏秋季節(jié)溫室悶棚后室內(nèi)溫度可在 50～60 ℃，消毒效果良好。
2.2.2 藥劑消毒 將基質(zhì)填入種植槽后在定植前5 d用1 000倍高錳酸鉀溶液淋透基質(zhì)，并在種植前1 d 撒1層石灰。石灰用量可根據(jù)基質(zhì)的pH值以及需要種植的作物而定。這樣也可達(dá)到理想的消毒效果。無土栽培基質(zhì)經(jīng)消毒處理后，每m3補(bǔ)充經(jīng)堆漚腐熟的花生麩3 kg，有機(jī)生物肥4 kg，即可種植下茬作物。
3 選擇適宜的種植品種
根據(jù)市場需求和種植計劃，通過品種比較試驗篩選出適宜本地區(qū)氣候條件與溫室栽培類型的抗病、抗逆、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)果蔬品種。如冬春季節(jié)溫室栽培的番茄，應(yīng)選擇耐低溫、弱光性好，抗灰霉病、晚疫病的品種。夏秋季種植的黃瓜，應(yīng)選擇耐高溫、結(jié)瓜性強(qiáng)、抗病毒病品種。
3.1 葉菜類
可選擇碧油綠尖葉、佰順2號、特靚四九、矮腳黑葉白芽、國夏1號、斗白1號、拉白1號等品種。
3.2 茄果類
可選擇達(dá)尼亞拉、阿乃茲、保羅塔、FA-189、查爾斯、夏日陽光、格雷斯、蒂妮、京丹6號、綠寶石、荷蘭長茄、阿瑞甘、美夢、茱迪、斯馬達(dá)、福爾斯達(dá)等品種。
3.3 瓜類
可選擇以色列小黃瓜薩瑞格（HA-454）、東升南瓜、綠玉節(jié)瓜、碧玉節(jié)瓜、黑將軍冬瓜、黑皮冬瓜等品種。
4 合理進(jìn)行茬口輪作
合理的蔬菜輪作可充分利用無土栽培基質(zhì)中的各種營養(yǎng)元素，避免或減輕溫室無土栽培蔬菜病蟲害和環(huán)境污染，降低生產(chǎn)成本，提高溫室無土栽培蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量。在安排溫室無土栽培蔬菜輪作時，應(yīng)遵循下述原則：
4.1 合理安排輪作周期
溫室無土栽培蔬菜輪作周期主要依據(jù)各類蔬菜適宜的生長季節(jié)和主要病原菌在栽培環(huán)境中存活和侵染的不同情況而定。
4.2 合理輪換種植果菜類、葉菜類和豆類作物
確定溫室無土栽培蔬菜輪作的順序，應(yīng)考慮到各種蔬菜的生物學(xué)特性，對基質(zhì)中需要吸收的各種營養(yǎng)元素特點(diǎn)以及生產(chǎn)和市場的需要等因素。輪作種植番茄、菜豆、黃瓜、菜心和白菜等各種蔬菜，可有效地利用基質(zhì)中的各種營養(yǎng)元素。要把生長期長與生長期短的，需肥多與需肥少的蔬菜合理輪作搭配種植。
5 栽培管理技術(shù)
采用溫室無土栽培的蔬菜成本較高，必須要落實好各項栽培管理技術(shù)措施，做到精耕細(xì)作來提高栽培作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。合理安排不同蔬菜品種的種植時間，避開病蟲害易發(fā)的高峰期；確定合理種植密度，增加溫室內(nèi)田間通透性，減少病蟲害發(fā)生；選用滴灌技術(shù)及防蟲網(wǎng)、遮陽網(wǎng)、植物生長燈、粘蟲板、殺蟲燈等保護(hù)性措施。
5.1 滴灌
溫室無土栽培蔬菜灌溉方式以滴灌最好，不同蔬菜品種在不同生育期需水量不同，灌水也應(yīng)根據(jù)不同生長時期進(jìn)行。葉菜類持續(xù)需水量多。瓜果類定植后需要控制灌水量，適當(dāng)蹲苗，以促進(jìn)根系向深發(fā)展，蹲苗結(jié)束后灌水，以促進(jìn)營養(yǎng)生長；進(jìn)入開花結(jié)果期，保持植株健壯，視天氣狀況，每天上、下午各灌水25～30 min（分）即可。當(dāng)植物開花結(jié)果時視天氣和植株生長狀況，每7 d 澆水1次，澆水一定要澆透，其目的是加快無土栽培基質(zhì)養(yǎng)分的釋放，做到以水調(diào)肥，促進(jìn)果實膨大。采收前控制灌水量，以提高果實品質(zhì)，否則容易造成裂果，導(dǎo)致果實品質(zhì)下降，且貨架期短，不耐貯藏。
5.2 施肥
由于無土栽培基質(zhì)具有較高和較完全的肥力，作物在定植后至開花結(jié)果前都不用追肥。如葉菜類從定植直至收獲都不用追肥。瓜果類根據(jù)植株的長勢適當(dāng)追施經(jīng)充分發(fā)酵腐熟的花生麩或有機(jī)生物肥。筆者所選用的有機(jī)生物肥料是由中國軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院研制，可完全取代化學(xué)肥料的新型多抗促生型微生物肥料，可用于無公害、綠色和有機(jī)栽培農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。其有機(jī)質(zhì)含量≥25%，有效活菌數(shù)≥2 000 萬·g-1，總養(yǎng)分N P2O5 K2O≥20%。
5.3 環(huán)境調(diào)控
針對不同無土栽培蔬菜的品種和生產(chǎn)季節(jié)，通過開閉溫室的通風(fēng)口、加蓋保溫防風(fēng)材料、遮陽降溫、安裝植物生長燈、灌水施肥等技術(shù)措施，調(diào)節(jié)溫室內(nèi)的溫度、濕度、光照，為所種植的蔬菜生長提供必要和適宜的環(huán)境。如夏秋季節(jié)通過遮陽網(wǎng)覆蓋，可降低溫室內(nèi)的溫度，有利于各種無土栽培蔬菜越夏生產(chǎn)。冬春季節(jié)陰雨天氣通過植物生長燈進(jìn)行補(bǔ)光。
5.4 植株調(diào)整
通過合理整枝，調(diào)整溫室無土栽培蔬菜植株生長勢，去除老、殘、病枝葉，可提高植株間光照，增加通透性，增強(qiáng)植株長勢，預(yù)防病蟲害發(fā)生。整枝應(yīng)選擇在晴天上午進(jìn)行，使傷口盡快干燥，避免在陰雨天進(jìn)行，可有效防止各種病害發(fā)生。溫室無土栽培小黃瓜生產(chǎn)，植株基部第5節(jié)位以下雌花要摘除，從第6節(jié)位開始留瓜，發(fā)現(xiàn)分枝要隨時摘除，及時爬蔓上架。如果是雌性極強(qiáng)的品種，每個節(jié)位都能分化出2～4朵雌花，要及時疏去雌花，最好是每個節(jié)位留1～2朵，其余的及時除去，以減少植株養(yǎng)分消耗和調(diào)整營養(yǎng)生長與生殖生長平衡，促進(jìn)幼瓜膨大和保證商品瓜質(zhì)量。進(jìn)入結(jié)瓜期后要及時落蔓，將主蔓在地面上盤繞，以降低生長高度，有利于管理與采摘。落蔓前先將下部老葉、黃葉、病葉剪除，每株保留13～15片功能葉。小黃瓜生長采收期長，栽培時不用摘心，如有生長點(diǎn)折斷或缺失時可用從下部長出的側(cè)枝代替。及時清除老葉、黃葉、病葉，保持溫室內(nèi)通風(fēng)透光。
6 病蟲害綜合防治技術(shù)
溫室無土栽培病蟲害綜合防治，應(yīng)突出“以防為主，以治為輔，綜合防治”原則，做到生態(tài)、環(huán)保。在技術(shù)措施上可以采用農(nóng)業(yè)、物理及生物的防治方法。
6.1 農(nóng)業(yè)防治
清潔田園，及時消除病殘株和老、黃、病葉，清除溫室及周圍的雜草，保持溫室內(nèi)通風(fēng)透光，加強(qiáng)肥水管理，調(diào)控好溫、濕度。對病蟲害的中間寄主和侵染源要及時消除，減少病蟲害傳播的可能性。
6.2 物理防治
即設(shè)施防護(hù)，要利用好溫室的防蟲紗網(wǎng)，用紗網(wǎng)封閉好溫室的出、入口和放風(fēng)口。溫室內(nèi)懸掛黃板誘殺白粉虱等害蟲，667 m2懸掛35～50塊，并利用頻振式殺蟲燈對害蟲進(jìn)行誘殺。
6.3 采用生物源藥劑防治
選擇有機(jī)產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)中許可使用的生物源藥劑進(jìn)行防治。無土栽培蔬菜生產(chǎn)中所使用的藥劑，應(yīng)遵守國家無土栽培作物種植中允許使用的藥劑，嚴(yán)禁使用任何劇毒、高殘留等藥劑。目前，無土栽培蔬菜生產(chǎn)中常使用的藥劑種類及方法如下：
關(guān)鍵詞 西葫蘆栽培技術(shù);無土栽培;溫室西葫蘆
中圖分類號S56 文獻(xiàn)標(biāo)識碼A文章編號 1674-6708(2010)20-0090-02
西葫蘆又叫美洲南瓜,富含維生素C和葡萄糖,采用本無土栽培技術(shù)栽培,簡單、實用、高效。現(xiàn)將栽培技術(shù)陳述如下:
1 建造有機(jī)無土栽培設(shè)施
1.1 有機(jī)基質(zhì)的準(zhǔn)備
將食用菌廢渣用清水充分清洗3次后堆漚,薄膜蓋嚴(yán)堆焐,夏季不少于60天,冬季不少于120天,堆焐溫度達(dá)到70℃,至少翻堆1次,將其腐熟。堆腐成熟后,曬干破碎,全部通過1cm的篩。再按菇渣:珍珠巖:細(xì)煤渣=4:1:4的比例拌勻,堆焐15天消毒滅菌準(zhǔn)備入槽。
1.2 基質(zhì)的酸堿度和鹽分含量的調(diào)節(jié)
1)酸堿度的調(diào)節(jié):基質(zhì)的pH值應(yīng)在6~6.9,高于6.9,則加入磷酸進(jìn)行調(diào)節(jié)。
2)含鹽量的調(diào)節(jié):基質(zhì)鹽分含量如以重量法,則應(yīng)在150mg/kg以下,如超過,則用清水沖洗后,再入槽。
1.3 無土栽培槽的建造
利用日光溫室進(jìn)行栽培。用紅磚在溫室內(nèi)壘成內(nèi)徑48cm的南北向栽培槽,槽北距墻80cm作走道,槽框高30cm,槽距72cm。砌好后在槽基部鋪上一層薄膜,膜上鋪上排水管。將爐渣平鋪于槽內(nèi),高度剛好沒過排水管為宜。在爐渣上面鋪上無紡布:防止細(xì)碎基質(zhì)落到栽培槽底部,影響澆水透氣性。1m3基質(zhì)中加入2kg有機(jī)無土栽培專用肥,10kg消毒雞糞,混勻后填槽。深約25cm,略低于槽邊緣2~3cm。最后用地膜覆蓋1周左右即可移栽瓜苗。溫室內(nèi)修2m3的蓄水池,建相應(yīng)的滴灌系統(tǒng)。
2 品種的選擇
選用生長勢強(qiáng)、早熟、耐低溫的品種,一般采用早青、綠箭等品種。
3 無土嫁接育苗
在移栽前40天左右開始播種育苗,育苗時注意消毒、滅菌。育苗宜用育苗盤,再用12cm×13cm的育苗缽進(jìn)行移植。
3.1 催芽播種
3.1.1 催芽
播種前,首先將西葫蘆和黑籽南瓜種子用溫湯處理:55℃的溫水浸泡15min,再在30℃溫水中浸泡4~6h,搓洗掉種皮上的黏液,用清水投洗幾遍,曬干種皮。用1%的高錳酸鉀浸種20~30min,以防病毒病。再用濕紗布或濕毛巾包起,放在25~30℃處催芽。當(dāng)大部分種子露出白尖,胚根長至0.5cm時即可播種。
3.1.2 播種
用育苗盤無土育苗。按草炭:蛭石為2:1配好育苗基質(zhì),1 m3基質(zhì)中加入5kg消毒雞糞和0.5kg蛭石復(fù)合肥,混勻后填入50孔吸塑盤。苗盤澆足水后每孔點(diǎn)入1粒種子,上覆蛭石1.5cm。出苗前溫度保持28~30℃,出苗后降溫,白天保持20~25℃,夜間12~15℃。
3.2 嫁接育苗
砧木與接穗苗子葉展平后即可進(jìn)行靠接法嫁接,嫁接苗栽入12cm×13cm的育苗缽(基質(zhì)配制同育苗盤)。缽內(nèi)澆足水,插拱蓋膜,以遮光保濕,保持相對濕度95%左右,溫度保持白天25~28℃,夜間20℃左右。3天后逐漸見光,5天撤去覆蓋物,10天左右嫁接苗愈合好后接穗斷根。保持白天20~23℃,夜間12~15℃,經(jīng)常檢查,看苗澆水,保持基質(zhì)濕潤。約30天,苗3葉1心時即可定植。
4定植
定植在上午9時以前或下午5時以后進(jìn)行。
定植前先將基質(zhì)翻勻整平,每個栽培槽均進(jìn)行大水漫灌,使基質(zhì)充分吸水。水滲后,按每槽兩行調(diào)角扒坑定植,基質(zhì)略高于苗坨。株距45cm,畝定植1 500株。栽后輕澆。
5 栽培管理
5.1 肥水管理
定植后7~10天澆1水,保持基質(zhì)濕潤;坐果后需水量增加,晴天每天上午澆1次,每次20min。
定植20天進(jìn)行追肥,此后每隔10天追肥1次,每次每株追專用肥10g,坐果后每次每株25g。肥料均勻埋入離根10cm處的基質(zhì)中,隨后澆水。冬春季室內(nèi)進(jìn)行二氧化碳?xì)怏w追肥,可提高植株抗逆性和產(chǎn)量。
5.2 溫、濕度及光照管理
5.2.1 溫度控制
定植后,棚內(nèi)溫度保持白天20~25℃,夜間12℃,溫度過高要適當(dāng)通風(fēng)。開花坐果后提溫,白天25~28℃,夜間12~15℃。果實膨大期,白天在28℃左右,夜間13℃左右,晝夜溫差保持15℃左右。
5.2.2 濕度控制
在溫度適宜的條件下,室內(nèi)應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng),進(jìn)行氣體交換和降低空氣濕度,以減輕病害的發(fā)生。濕度控制在65%~70%為宜。
5.2.3 光照控制
瓜類蔬菜喜光,栽培期間只要保證正常室溫,應(yīng)盡量讓植株多見光。
5.3 植株調(diào)整與授粉
5.3.1 植株調(diào)整
植株調(diào)整一般包括吊蔓、整枝、摘心、摘葉、打杈等工序。苗8~9片葉時,用尼龍繩將植株吊起,令主蔓繞繩向上直立生長,及時摘除側(cè)芽、側(cè)枝、卷須及病殘老葉。授粉后疏掉部分雌花,全部雄花,也可疏果,減少養(yǎng)分的消耗。當(dāng)瓜蔓長到預(yù)計的高度時即可進(jìn)行摘心,主蔓瓜采收后,再利用倒蔓的回頭瓜來提高產(chǎn)量。
5.3.2 授粉
雌花開后,可進(jìn)行授粉。授粉在早晨進(jìn)行,每天的7:00~9:00,進(jìn)行人工授粉:摘下雄花,去掉花瓣,用雄蕊的花藥涂抹在雌蕊的柱頭,1朵雄花可以為3朵雌花授粉。也可用20~30mg/kg的防落素涂抹雌花柱頭,以提高坐果率。
6 采收
采瓜要及時,宜在清晨進(jìn)行,用專用刀來剪切瓜蔓,防止交叉感染,傳播病菌。
7 病蟲害防治
主要的蟲害有瓜蚜、紅蜘蛛、白粉虱等小害蟲,病害主要有白粉病、病毒病,特別是在栽培后期白粉病較重,注意防治。
8 拉秧、清毒
當(dāng)瓜秧植株出現(xiàn)衰老現(xiàn)象,結(jié)出的果實大部分為畸形果,產(chǎn)量也明顯下降時應(yīng)立即拉秧。
對無土栽培槽內(nèi)停止供水肥,將植株拔出,并遠(yuǎn)離栽培槽附近作統(tǒng)一處理。拉秧后應(yīng)對無土栽培槽進(jìn)行消毒、噴藥或栽種非葫蘆科作物,如蔥、蒜等可殺菌殺蟲的作物。
參考文獻(xiàn)
[1]劉合民.日光溫室冬春茬西葫蘆栽培技術(shù)[J].安徽農(nóng)業(yè)科 學(xué),2006(15).
關(guān)鍵詞馬鈴薯;特征特性;無土;栽培技術(shù);浙江景寧
馬鈴薯(Solanum tuberosum)為茄科茄屬一年生草本植物，塊莖可供食用，是重要的糧食、蔬菜兼用作物。馬鈴薯產(chǎn)量高，營養(yǎng)豐富，對環(huán)境的適應(yīng)性較強(qiáng)，氣候溫和濕潤，晝夜溫差大。環(huán)境無污染，生態(tài)條件好，均適宜馬鈴薯生長，其中以雨多、霧多、氣溫較低特別適宜馬鈴薯的發(fā)展，可生產(chǎn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、無毒的馬鈴薯。馬鈴薯個體均勻、病蟲害少、淀粉含量高、味正、個大、皮薄、色鮮，食品香甜可口。
1馬鈴薯形態(tài)特征
普通栽培種馬鈴薯由塊莖繁殖生長，形態(tài)因品種而異。株高約 50～80 cm。莖分地上莖和地下莖2個部分。塊莖圓、卵圓或長圓形。薯皮顏色為白、黃、粉紅、紅或紫色;薯肉為白、淡黃或黃色。由種子長成的植株形成細(xì)長的主根和分枝的側(cè)根;而由塊莖繁殖的植株則無主根，只形成須根系。初生葉為單葉，全緣，隨植株的生長，逐漸形成羽狀復(fù)葉。聚傘花序頂生，有白、淡藍(lán)、紫和淡紅等色[1]。
2馬鈴薯營養(yǎng)特性
馬鈴薯具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。一般新鮮薯中所含成分:淀粉9%～20%，蛋白質(zhì)1.5%～2.3%，脂肪0.1%～1.1%，粗纖維0.6%～0.8%。100 g馬鈴薯中所含的營養(yǎng)成分:熱量66～113 J，鈣11～60 mg，磷15～68 mg，鐵0.4～4.8 mg，硫胺素0.03～0.07 mg，核黃素0.03～0.11 mg，尼克酸0.4～1.1 mg。除此之外，馬鈴薯塊莖還含有禾谷類糧食所沒有的胡蘿卜素和抗壞血酸。從營養(yǎng)角度來看，它比大米、面粉具有更多的優(yōu)點(diǎn)，能供給人體大量的熱能，可稱為“十全十美的食物”。人體只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為馬鈴薯的營養(yǎng)成分非常全面，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理，只是蛋白質(zhì)、鈣和VA的含量稍低，而這正好可用全脂牛奶來補(bǔ)充。馬鈴薯塊莖水分多，脂肪少，單位體積的熱量相當(dāng)?shù)停S生素種類和數(shù)量非常豐富，所含的VC是蘋果的10倍。每百克鮮薯含量高達(dá)20~40 mg，VB含量是蘋果的4倍，礦物質(zhì)比一般谷類糧食作物高1~2倍，含磷尤其豐富，是蘋果的幾至幾十倍不等，有機(jī)酸中，以含檸檬酸最多，蘋果酸次之，其次有草酸、乳酸等[2]。
3馬鈴薯用途
馬鈴薯是一種糧飼菜兼用的作物，營養(yǎng)成份齊全，在歐洲被稱為第二面包作物，由于營養(yǎng)價值高，馬鈴薯食品已成為目前的一種消費(fèi)時尚。因鮮薯塊莖體積大，含水量高，運(yùn)輸和長期貯藏都十分困難，為此，世界各國十分注重馬鈴薯的加工食品生產(chǎn)，如法式凍炸條、炸片、速溶全粉、淀粉以及糕點(diǎn)、蛋卷等，達(dá)100多種。馬鈴薯的鮮莖葉通過青貯，可以作為飼料，但其中含龍葵堿須引起注意，以防牲畜中毒。中國一些地區(qū)利用馬鈴薯莖葉作綠肥，其肥效與紫云英相似。
4無土栽培技術(shù)
馬鈴薯無土栽培的方式將打破空間和時間的限制，不用覆土，直接種植每顆種子可至少產(chǎn)出10個馬鈴薯，每株產(chǎn)量在0.4 kg以上，折合產(chǎn)量至少有45 t/hm2，而傳統(tǒng)種植的馬鈴薯折合產(chǎn)量30 t/hm2已經(jīng)是高產(chǎn)，可見，無土栽培對促進(jìn)山區(qū)或半山區(qū)農(nóng)民增收具有十分重要的現(xiàn)實意義[2]。其具體技術(shù)要點(diǎn)如下[3-4]。
4.1播前處理
4.1.1消毒。用種量1 800 kg/hm2，原種用瑞毒霉400～500倍液噴濕。
4.1.2切塊。將每個種薯切成8塊以上。因其具有頂端優(yōu)勢，盡量在頂端有芽眼處多切塊，然后用10 mg/kg赤霉素1包加水10 kg浸種5 min或?qū)λ?5 kg噴灑種塊。
4.1.3催芽。將薯塊平放在適墑凈土上，使薯芽向上，上鋪2 cm土再平放1層種薯，反復(fù)3～4層后再在其上鋪5 cm厚土，堆放在背陽處，用農(nóng)膜蓋嚴(yán)，15 d后即可播種。
4.2播種
在1月中旬播種，因土豆在膨大期如外界溫度超過25 ℃，塊莖則停止生長，秧蔓則生長旺盛，所以必須有90～100 d的適宜生長期，播種不宜推遲。
4.3基質(zhì)選擇
在地塊上鋪3 cm左右厚的草木灰作栽培基質(zhì)。
4.4栽培密度
株行距以30 cm左右為宜，把馬鈴薯的種子放在草木灰上，再鋪1層8 cm左右厚的稻草干。
4.5收獲
經(jīng)過80 d的生長，其間不用施肥，除草，當(dāng)植株停止生長，莖葉逐漸枯黃，匍匐莖與塊莖脫落時，即可收獲馬鈴薯。
5參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞：草莓；立體栽培；無土栽培
中圖分類號：S317 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170431039
草莓（Fragaria spp.）為薔薇科（Rosaceae）草莓屬（Fragaria）多年生宿根草本植物，在園藝學(xué)分類中將其歸為漿果類[1]。草莓果實風(fēng)味獨(dú)特且營養(yǎng)價值豐富，即可鮮食又可用于加工，深受消費(fèi)者喜愛，世界上許多國家和地區(qū)均有較大面積的種植。草莓多采用露地或O施內(nèi)（如大棚等）地面起壟栽培，在同一塊土地連續(xù)種植草莓造成了重茬問題和土傳病蟲害大量發(fā)生，嚴(yán)重影響了草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)。另外，傳統(tǒng)的草莓地面栽培需要大量的人工且操作繁瑣、勞動強(qiáng)度大，在勞動力日益缺乏的情況下，這些問題都極大地制約了草莓種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，立體栽培技術(shù)的出現(xiàn)和發(fā)展則能解決了這些問題。草莓立體栽培最早開始于日本、美國、荷蘭、西班牙等發(fā)達(dá)國家[2]，我國北京、江浙地區(qū)近年來也有所采用。立體栽培也可稱為垂直栽培，是一種在盡量不影響地面栽培的前提下，通過豎立起來的栽培柱、栽培架或其他形式作為植物生長載體，并充分利用溫室空間和太陽能的無土栽培方式[3]。
1 立體栽培的優(yōu)勢
1.1 節(jié)約土地、提高空間利用率
傳統(tǒng)草莓種植模式的栽植密度為12～15萬株/hm2，平均產(chǎn)量4.5萬kg/hm2；立體無土栽培模式，種植密度為30～45萬株/hm2，平均產(chǎn)量18萬kg/hm2，相對傳統(tǒng)模式單位面積栽培量和產(chǎn)量均有極大的提高[4]。又因立體栽培是采用營養(yǎng)基質(zhì)的無土栽培技術(shù)，所以，基本不受土壤條件限制，在荒灘、荒坡和水泥地等不適合種植的地方也可栽植，這就極大地擴(kuò)大了草莓可種植范圍，同時也減少了和糧食作物爭地的問題。
1.2 減輕連作障礙、減少土傳病蟲害
傳統(tǒng)草莓栽培通常是在一塊土地上多年連續(xù)種植，這樣極易引發(fā)連作障礙，為了同地塊連續(xù)種植可進(jìn)行輪作和土壤消毒處理，但是，輪作若因季節(jié)安排不當(dāng)很容易影響生產(chǎn)，采用氯化苦等藥物進(jìn)行土壤熏蒸的方法則會造成環(huán)境污染。采用立體無土栽培，則可自由選配營養(yǎng)基質(zhì)，并且根據(jù)草莓的生理特點(diǎn)和不同生長階段的需求，調(diào)控營養(yǎng)液濃度，調(diào)控溫、濕度等生長環(huán)境，使得草莓生長發(fā)育始終處于最佳狀態(tài)，還能有效降低因連年種植導(dǎo)致的草莓根腐病、枯萎病、白粉病、螨類等病蟲害的發(fā)生[5]。
1.3 節(jié)省人力、便于操作管理
傳統(tǒng)草莓生產(chǎn)，種植之前需要進(jìn)行整地、作畦，在育苗、小苗定植、疏花疏果、采摘果實等時期都需要工人彎腰作業(yè)，勞動強(qiáng)度很大，就我國當(dāng)前農(nóng)業(yè)人口趨向老齡化發(fā)展趨勢來看，將會出現(xiàn)“用工荒”的難題。而采用立體基質(zhì)栽培，可省略翻地、整地等步驟，種植管理者站式作業(yè)，極大地降低了勞動強(qiáng)度；并且，栽培果實懸空，果實外觀更整潔、美觀，銷售價格必將提高；又因便于采摘且具有更好的觀賞性，更適合草莓采摘觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
2 立體栽培的常見類型
2.1 柱狀模式
柱狀栽培是將栽培缽和營養(yǎng)盒固定在成型立柱上的一種立體栽培模式。柱狀栽培最大特點(diǎn)是水肥可直接用于根部，減少肥料流失，肥料利用率得到提高，又因各栽培立柱間相互獨(dú)立，也減少了病蟲害的傳播。但是，為了使植物生長整齊，需要每隔3～4d轉(zhuǎn)動1次栽培柱。
2.2 管道栽培模式
草莓管道栽培就是利用管道作為栽培載體，讓栽培營養(yǎng)液在管道內(nèi)循環(huán)流動的一種栽培模式。管道材質(zhì)多為PVC管（直徑約20cm左右）[6]，也有采用竹質(zhì)材料的[7]，將按一定距離打好孔的管道安置于特定的立架上，將營養(yǎng)液從孔洞注入并在管道中流動。此栽培模式觀賞性強(qiáng)，但不適合應(yīng)用到大面積栽培生產(chǎn)中。
2.3 墻體栽培模式
墻體栽培技術(shù)是一種利用特定的栽培設(shè)備附著在日光溫室等建筑物的墻體上或支架上的一種栽培方式，這種立體栽培模式可以有效地利用空間，充分利用太陽光，有利于植株生長和果實品質(zhì)的提高[8]。
2.4 架式栽培模式
通過水培、基質(zhì)培等方式，將草莓至于高架培床上進(jìn)行的一種草莓立體栽培模式，是屬于架式栽培方式的一種，高架栽培床模式種植草莓投入較高，但產(chǎn)出相對也很高，果實品質(zhì)優(yōu)良，適合規(guī)模化生產(chǎn)和觀光農(nóng)業(yè)園。此立體栽培模式在日本發(fā)展較為迅速，歐美一些國家也有開發(fā)和應(yīng)用[9]。
3 立體栽培關(guān)鍵技術(shù)
3.1 適宜品種選擇
要根據(jù)實際情況選擇適宜立體栽培的草莓品種，總體選擇原則為：休眠期淺或不易休眠、花芽分化早、結(jié)果能力強(qiáng)、果實品質(zhì)好、高產(chǎn)的品種。在定植前，植株的選擇也尤為重要，要選擇根系發(fā)達(dá)、秧苗粗壯的無病毒植株進(jìn)行栽培。
3.2 栽培基質(zhì)的選擇
良好的栽培基質(zhì)應(yīng)具備保水力強(qiáng)、通氣性好，不易分解和腐爛變性，價格便宜、取材方便，安全性好，對環(huán)境污染小等特點(diǎn)。一般多采用玉米秸稈、椰樹纖維、樹皮、刨花、泥炭等有機(jī)質(zhì)為主要材料，并配以珍珠巖、蛭石、陶粒等無機(jī)質(zhì)材料[10]。基質(zhì)在使用前一定要進(jìn)行嚴(yán)格地消毒處理。
3.3 肥水管理
定植后到緩苗鋪地膜前2～3d滴灌1次，扣地膜后根據(jù)設(shè)施內(nèi)的內(nèi)溫度、天氣情況及植株不同生長期而定。定植成活后，可通過水肥一體化滴灌系統(tǒng)施入草莓專用沖施肥，每15d施入1次即可。結(jié)果期可適量噴施葉面肥（如磷酸二氫鉀和鈣肥），大概2周1次即可。花期要適當(dāng)控制水分，果實膨大期需水量多。
3.4 溫濕度管理
草莓各個生長期所需溫度不同，一般生長初期溫度為8～10℃，最高達(dá)到12～14℃，花期一般控溫在12～14℃，當(dāng)設(shè)施內(nèi)的溫度達(dá)到20℃以上時，必須進(jìn)行通風(fēng)，可以通過加溫設(shè)備來進(jìn)行溫度調(diào)控；在寒冷地區(qū)設(shè)施場所的冬季保溫很重要，需要在設(shè)施外部加蓋防寒被提高防風(fēng)保暖效果。設(shè)施內(nèi)進(jìn)行滴灌時要控制好水量，防止多余水分滲出到地面，土壤含水量要經(jīng)常保持在70%～80%，可通過在設(shè)施外安裝圍裙，使水蒸氣順著棚膜流到圍裙外來降低棚室內(nèi)濕度，同時要注意結(jié)合通風(fēng)，有效控制設(shè)施內(nèi)的濕度，減少病蟲害發(fā)生。
3.5 病蟲害防治
在定植前，設(shè)施內(nèi)要噴灑殺菌、殺蟲劑進(jìn)行消毒，同時一定要選無病、健壯的苗木；植株生長期間，要及時摘除病、殘葉和病果集中銷毀，保持設(shè)施內(nèi)良好的通風(fēng)、透光條件；在農(nóng)藥的選擇上，選用安全、低毒、高效或生物農(nóng)藥，也可進(jìn)行生物防治，如釋放有益昆蟲，即可減少農(nóng)藥使用還可在花期o助授粉從而減少草莓畸形果的產(chǎn)生。
4 結(jié)論
草莓的立體化栽培技術(shù)具有高效利用空間、節(jié)約土地、減少土傳病蟲害，省時、省工的特點(diǎn)將會被廣泛應(yīng)用到我國大面積草莓種植業(yè)中。但是，無土栽培基質(zhì)和立體栽培裝置成本過高則限制了草莓立體化栽培技術(shù)的大面積推廣應(yīng)用。所以，開發(fā)成本較低、制作簡單的草莓立體栽培裝置和可循環(huán)利用的立體栽培基質(zhì)，引進(jìn)和培育更多適宜立體栽培的草莓品種已經(jīng)成為了我國草莓研究相關(guān)科研人員首要待解決問題。
相關(guān)農(nóng)業(yè)科研院所還應(yīng)不定期地舉行草莓立體栽培技術(shù)培訓(xùn)班，使農(nóng)民掌握正確的草莓立體栽培技術(shù)信息和具體操作方法，并建立產(chǎn)學(xué)研合作機(jī)制，長期為農(nóng)民提供相關(guān)技術(shù)咨詢支持，使草莓立體化栽培技術(shù)在我國更廣泛區(qū)域能得到大面積的推廣和應(yīng)用，形成草莓規(guī)模化生產(chǎn)。
參考文獻(xiàn)
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1．1栽培設(shè)施
采用標(biāo)準(zhǔn)磚建栽培槽，內(nèi)徑寬72cm（3塊磚），外徑寬96cm（4塊磚），高20cm，槽間距1m。槽底鋪1層塑料薄膜與土壤隔離，并有一定坡度。
1．2栽培基質(zhì)
椰糠和河沙按照3∶1比例混合，1m3混配基質(zhì)中加入腐熟牛糞15kg，三元高效復(fù)合肥2．5kg，高錳酸鉀25g。使用前用38％甲醛50倍液均勻噴施消毒，塑料薄膜密封48h，揭膜晾1周左右，使甲醛氣體完全揮發(fā)。
1．3供水設(shè)施
以清水作為灌溉水源，利用文丘里施肥器將營養(yǎng)液從敞口的肥料桶中均勻吸入管道系統(tǒng)進(jìn)行施肥。每個栽培槽鋪設(shè)滴灌管2條。
2栽培管理技術(shù)
2．1培育壯苗
育苗基質(zhì)按椰糠∶有機(jī)肥（濰坊根源生物科技有限公司生產(chǎn)N＋P2O5＋K2O≥5％、有機(jī)質(zhì)含量≥45％）按照3∶1（V∶V）的比例混合，1m3基質(zhì)加入2．5kg復(fù)合肥和2kg保水劑。豇豆播種前采用溫湯浸種，用55℃的水燙種并攪動10min，當(dāng)溫度降到室溫時浸種8～12h，期間換3次水。育苗載體采用48孔綠色PVC塑料穴盤育苗，幼苗時適當(dāng)練苗、增加光照，避免徒長和花芽分化不良，提高幼苗抗逆性。豇豆壯苗的標(biāo)準(zhǔn)是：日歷苗齡20～25d，生理苗齡是苗高20cm左右，開展度25cm左右，莖粗0．3cm以下，真葉3～4片，根系發(fā)達(dá)，無病蟲害［5］。
2．2定植
定植前，用日本園試配方1個劑量把栽培基質(zhì)澆透，每槽2行，株距30cm，每667m2定植4000株左右，一般在15：00之后進(jìn)行。定植時根托要低于基質(zhì)面1cm。定植后及時澆營養(yǎng)液。
2．3定植后管理
2．3．1溫度管理
定植成活后在20～25℃的氣溫下生長較好，35℃左右的高溫仍能生長和結(jié)莢。15℃左右植株生長緩慢，10℃以下時間較長則生長受到抑制，接近0℃時，植株凍死。夏季中午陽光充足、溫度高時，可覆蓋遮陽網(wǎng)降溫，也可利用水簾適當(dāng)調(diào)節(jié)溫度。
2．3．2營養(yǎng)液管理
采用日本園試通用營養(yǎng)液配方。用量根據(jù)豇豆不同的生長時期、生長狀況和天氣情況而定，一般每天早晚各澆1次，每次5～10min，保持基質(zhì)含水量在75％～85％。晴天時，中午可澆1次清水；連續(xù)陰天下雨時，每天可澆1次營養(yǎng)液。不同的生長期使用不同的劑量，苗期采用1／2個劑量，EC值為1．2mS／cm左右；開花期采用1個劑量，EC值為1．5mS／cm左右；坐果期采用1．5個劑量，EC值為2．0mS／cm左右，連續(xù)坐果期采用2個劑量，EC值為3．0mS／cm左右。
2．3．3追肥
豇豆連續(xù)坐果能力強(qiáng)，營養(yǎng)不足易發(fā)生早衰和果實短小現(xiàn)象，整個生育期要注意追肥。施肥原則為勤施少施。豇豆前期以營養(yǎng)生長為主，追肥以N肥為主；后期蔓、葉、花、果實同時生長，需肥量大，追肥濃度也應(yīng)加大。定植成活后，生長前期可追施沼液或0．3％的尿素水溶液，促進(jìn)植株的生長。坐果后追施沼液或0．3％的復(fù)合肥水溶液，促進(jìn)幼果長大。以后每采收1次保證追肥，施三元復(fù)合肥20kg／667m2，點(diǎn)施于距植株基部12～15cm處。為延長采收期，同時可進(jìn)行葉面追肥，葉面噴施氨基酸、腐植酸和磷酸二氫鉀等葉面肥。
2．3．4搭架整枝
采用改良的搭架方式：當(dāng)植株長有5～6片葉，開始長蔓時及時搭架。采用竹竿人字架加吊繩相結(jié)合的方式，竹竿人字架間距為2．0～2．5m，頂部用直徑為5mm規(guī)格的尼龍繩連接固定，兩端用木樁將繩斜拉固定，然后每株用尼龍繩引蔓。第一花序以下側(cè)枝要及時打掉，以便促進(jìn)主蔓早開花、早結(jié)莢，第一花序以上側(cè)枝可以根據(jù)植株的長勢給予適當(dāng)保留，并在側(cè)枝長到2～3個節(jié)位后及時打頂摘心，同時，在生長后期要注意及時摘除中下部病葉、老葉。大棚設(shè)施內(nèi)光線不足，豇豆易發(fā)生徒長現(xiàn)象，操作上注意保持大棚薄膜的清潔，遇到連續(xù)的陰雨天氣，可使用低劑量的矮壯素、多效唑等植物生長延緩劑來控制豇豆的生長。
3病蟲害防治
生產(chǎn)上病蟲害防治嚴(yán)格按照國家蔬菜綠色無公害栽培技術(shù)的要求，選擇高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥，并要做到及時防治，對癥下藥，適量用藥和農(nóng)藥的交替使用。薊馬采用粘蟲板結(jié)合藥劑防治，可選用3％腚蟲脒水劑1000～1500倍液或60g／L艾綠士（乙基多殺菌素）1500倍液進(jìn)行防治；茶黃螨發(fā)生初期采用73％炔螨特1500～2000倍液或24％阿維•螺螨酯3000倍液防治，發(fā)生嚴(yán)重時采用73％炔螨特1500倍加1．8％阿維菌素1000倍液防治；蚜蟲主要采取藥劑防治，可用1．8％阿維菌素油膏1500倍液和10％吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液，或3％腚蟲脒水劑1000～1500倍液，或25％阿克泰8000倍液，或25％吡蚜酮5000倍液噴灑；美洲潛葉蠅主要使用的藥劑有1．8％阿維菌素1000～1500倍液葉面噴施，或50％潛克可濕性粉劑1500倍液葉面噴施；豆莢螟可使用的藥劑有1．8％阿維菌素1000～1200倍液葉面噴施，或5％氟氯氰菊酯1000倍液葉面噴施。炭疽病：主要使用的藥劑有50％施保功可濕性粉劑3000倍液，或80％炭疽福美可濕性粉劑800倍液防治；銹病發(fā)病前期可使用的藥劑有15％粉銹靈可濕性粉劑1500倍液，25％敵力脫乳油3000倍液防治，發(fā)病嚴(yán)重時可使用50％翠貝（醚菌酯）2000～4000倍液進(jìn)行防治，每周噴施1次，連續(xù)噴施2～3次。
4采收
豆角開花至生理成熟約需15～23d，商品豆莢采收以11～13d為宜。一般花后9～11d采收。適時采收不僅能提高豆角的商品質(zhì)量，而且也是取得高產(chǎn)的關(guān)鍵。采收時，要注意農(nóng)藥安全間隔期。
5討論
【關(guān)鍵詞】：屋頂綠化；無土栽培基質(zhì)問題；探究
【引言】：社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展，是社會發(fā)展與完善的基礎(chǔ)，同時，社會發(fā)展的趨向引導(dǎo)，也可以降低經(jīng)濟(jì)發(fā)展投資成本，提升社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展效率，合理調(diào)節(jié)經(jīng)濟(jì)效益與社會效益之間的關(guān)系。一方面，城市發(fā)展逐步向著生態(tài)化，綠色化角度轉(zhuǎn)換，并達(dá)到現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展體系逐步優(yōu)化；另一方面，現(xiàn)代城市環(huán)境優(yōu)化，園林工程建設(shè)，也是其發(fā)展不可缺少的一部分，將成為引導(dǎo)未沓鞘蟹⒄溝男慮魘啤F渲形荻ヂ袒無土栽培基質(zhì)問題，是現(xiàn)代城市綠化中探索的創(chuàng)新部分，基于屋頂綠化無土栽培基質(zhì)特殊綠化環(huán)境問題剖析，分析其發(fā)展中的優(yōu)勢與劣勢，推動現(xiàn)代城市綠化工程邁向新趨向。
一、屋頂綠化無土栽培基質(zhì)問題研究的必要性
屋頂綠化無土栽培基質(zhì)問題，是城市林園工程開展的主要構(gòu)成，具有代表性，屋頂綠化中土壤污染等問題，也是城市環(huán)境綠化的突出性問題。因此，對屋頂綠化無土栽培問題的研究，能夠為城市園林綠化問題解決提供相應(yīng)的參考依據(jù)；其次，屋頂綠化無土栽培有助于改善城市屋頂綠化開展中，經(jīng)濟(jì)投資、屋頂資源應(yīng)用等問題，為城市屋頂綠化工作開展帶來的保障，降低城市環(huán)境治理的的經(jīng)濟(jì)成本，為我國提出的社會建設(shè)生態(tài)化、節(jié)約化發(fā)展提供更有利的理論支持。由此可見，屋頂綠化無土栽培基質(zhì)問題研究具有理論和實踐性意義，是現(xiàn)代城市建設(shè)與發(fā)展的必然性保障。
二、屋頂綠化無土栽培基質(zhì)理論概述
（一）無土栽培基質(zhì)理論概述
無土栽培是指現(xiàn)代植物種植，是基于有機(jī)物或者有機(jī)分子的基礎(chǔ)上，為植物提供相應(yīng)的生長環(huán)境，使植物的成長和存活可以突破土壤中營養(yǎng)供應(yīng)的限制。現(xiàn)代社會綠化面積的進(jìn)一步擴(kuò)大，無土栽培基質(zhì)是指能為植物成長帶來相應(yīng)成長適應(yīng)環(huán)境的基礎(chǔ)部分，例如：文章中研究的屋頂綠化的無土栽培[1]，就是其代表形式之一。
（二）無土栽培基質(zhì)的種類
隨著社會無土栽培技術(shù)的逐步發(fā)展，無土栽培技術(shù)的研究范圍和研究領(lǐng)域逐步拓寬，當(dāng)前無土栽培主要包括：無機(jī)基質(zhì)、有機(jī)基質(zhì)以及混合性基質(zhì)三種形式[2]，不同的栽培基質(zhì)不同，其成分和作用也各不相同。
1、無機(jī)基質(zhì)
屋頂綠化中無土栽培工作的開展，是基于屋頂建筑中，多種基質(zhì)的綜合應(yīng)用，從而實現(xiàn)屋頂綠化空間的綜合應(yīng)用。筆者對現(xiàn)代屋頂綠化中的無機(jī)基質(zhì)歸結(jié)為巖棉、珍珠巖以及浮石三種形式[3]，其一，巖棉中主要包含石灰石混合物，小型纖維片以及灰綠石等構(gòu)成部分，現(xiàn)代屋頂設(shè)計中應(yīng)用巖棉，主要是由于巖棉具有良好的吸水性、保溫效果強(qiáng)，其巖棉之間的空間空隙密度較小，為屋頂綠化帶來而來更好的種植環(huán)境。其二，珍珠巖是一種白色多孔的屋頂保溫形式[4]，其在屋頂無土栽培的綠化種植中，可以為屋頂植物生長提供更穩(wěn)固的生長環(huán)境，應(yīng)用溫度保護(hù)以及密度上彌補(bǔ)屋頂無土栽培的中屋頂環(huán)境的劣勢條件；其三，浮石中含有鉀、鈣磷等元素[5]，是其無土栽培中為屋頂綠化栽培提供了充足的植物生長的物質(zhì)需求，實現(xiàn)現(xiàn)代房屋綠化工作開展具有更好的營養(yǎng)供應(yīng)，保障了植物生長的基本需求。
2、有機(jī)基質(zhì)
有機(jī)物質(zhì)，在現(xiàn)代屋頂綠化無土栽培中，主要指栽培中獲得的相應(yīng)營養(yǎng)供應(yīng)部分。筆者對現(xiàn)代屋頂綠化無土栽培中的有機(jī)質(zhì)概括為：樹皮、木屑以及稻殼等有機(jī)物都是屋頂綠化無土栽培的有機(jī)基質(zhì)，其一，樹皮與秸稈。這一類基質(zhì)中含有豐富的營養(yǎng)元素，當(dāng)其腐熟降解后，可以轉(zhuǎn)換為植物成長所需的營養(yǎng)養(yǎng)料，及時補(bǔ)充植物生長中所需的營養(yǎng)成分。例如：氮、磷、鉀等原料作為植物的營養(yǎng)供應(yīng)，同時，有機(jī)基質(zhì)在實際中的應(yīng)用，實現(xiàn)植物成長中的營養(yǎng)輸送，植物生長循環(huán)又再次將枯葉作為有機(jī)基質(zhì)的來源，實現(xiàn)現(xiàn)代屋頂綠化無土栽培的有機(jī)基質(zhì)的循環(huán)應(yīng)用。其二，木屑也是屋頂綠化無土栽培的有機(jī)基質(zhì)，木屑中含有大量的磷酸鈣、氮肥[6]，經(jīng)過后期加工腐熟，將磷酸鈣轉(zhuǎn)換為植物生長的有機(jī)物質(zhì)，滿足了植物成長需求。木屑在腐熟降解的過程中，木屑中有毒物質(zhì)在腐熟中得到部分分解，同時，木屑中含有大量的水分，可以滿足植物生長中，多種生長因素中水分保持與營養(yǎng)供應(yīng)的相互配合，實現(xiàn)屋頂綠化無土栽培的良性循環(huán)。
3、混合基質(zhì)
屋頂綠化無土栽培的混合基質(zhì)，是在現(xiàn)代植無土栽培的過程中，既要應(yīng)用無機(jī)基質(zhì)作為植物種植的基礎(chǔ)，同時也要有有基質(zhì)作為營養(yǎng)供應(yīng)，例如：常見的屋頂綠化無土栽培混合基質(zhì)中，采用珍珠巖和稻殼、木屑等作為綜合應(yīng)用的形式。珍珠巖為植物種植提供了類似土壤的水分保持和溫度保持的空間，同時稻殼、木屑有機(jī)基質(zhì)為植物成長提供營養(yǎng)，混合型屋頂綠化無土栽培基質(zhì)應(yīng)用，構(gòu)建了一個完整的植物生長的循環(huán)體，使屋頂綠化無土栽培基質(zhì)在實際中應(yīng)用發(fā)揮作用。
三、屋頂綠化無土栽培基質(zhì)的實現(xiàn)
（一）植物種植環(huán)境要求
植物種植環(huán)境要求在植物生長的可承受范圍之內(nèi)，是保障屋頂綠化無土栽培基質(zhì)發(fā)揮作用的基礎(chǔ)。我們進(jìn)行屋頂無土栽培中，要考慮到屋頂基質(zhì)的實際作用和營養(yǎng)供應(yīng)兩部分。例如：屋頂綠化無土栽培基質(zhì)基質(zhì)的選擇中，盡量選擇其承受能力較高的基質(zhì)，可應(yīng)用的基質(zhì)包括珍珠巖，巖棉等形式；從植物種植角度獲取解決途徑，溫度性無土栽培要盡量避免植物種植，對土壤要求或者水分要求較高的植物，例如：闊樹木等。可以種植根系較淺、成活率較高的樹木，例如：柳樹、桃樹等種類，降低種植植物的對屋頂綠化無土栽培基質(zhì)的負(fù)荷壓力。
（二）鎖水性和透氣性強(qiáng)
無土栽培，將植物生長環(huán)境脫離地面，使其成長中的水分補(bǔ)充渠道單一，主要依靠樹根的主要部分吸取水分和營養(yǎng)，如果在屋頂綠化無土栽培中，培養(yǎng)基質(zhì)的鎖水性較差，則植物成長中水分的主要來源被徹底切斷，植物的成活能力降低，容導(dǎo)致植物死亡。進(jìn)行屋頂綠化無土栽培中，采用巖棉、珍珠巖以及浮石等作為無機(jī)基質(zhì)作為基礎(chǔ)，可以滿足植物成長的水分供應(yīng)的基本需求；而屋頂綠化無土栽培基質(zhì)中的透氣性問題，也要保障無土栽培基質(zhì)中透氣性較強(qiáng)，為植物生長提供充足的空氣循環(huán)空間，植物毛須的呼吸性增強(qiáng)，獲得的水分、營養(yǎng)的供應(yīng)循環(huán)體系則更完善滿足現(xiàn)代植物生長的循環(huán)[7]。例如：依據(jù)屋頂綠化無土栽培植物成長的基本需求，采用無機(jī)基質(zhì)進(jìn)行組合性調(diào)節(jié)，泡沫具有較高的保溫性，珍珠巖的鎖水性，二者同時應(yīng)用，能夠達(dá)到提升無土培養(yǎng)的水分和溫度的控制。
（三）生長環(huán)境穩(wěn)固性高
屋頂綠化無土栽培基質(zhì)的實現(xiàn)，也要滿足無土栽培基質(zhì)的穩(wěn)固性較高。無土栽培應(yīng)用的時間越長，其基質(zhì)中沉淀的酸堿度、營養(yǎng)物質(zhì)越豐富[8]，從而提高屋頂綠化無土栽培的成活率.因此，我們要進(jìn)行無土栽培的基質(zhì)選擇上，選擇屋頂結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性高的空間環(huán)境。例如；屋頂綠化無土栽培基質(zhì)的選擇，一般在建筑應(yīng)用5-7年時間為最佳基質(zhì)的建筑，這一類建筑在經(jīng)過一段時間的氧化，已經(jīng)將房屋建筑中的甲醛等有害物質(zhì)分解一部分，同時房屋建筑的時間性居中，其穩(wěn)定性較高，堅固程度較高，滿足屋頂綠化無土栽培基質(zhì)的穩(wěn)固性這一需求。這類無土基質(zhì)栽培環(huán)境的應(yīng)用時間性較長，實現(xiàn)無土栽培中營養(yǎng)成分的逐步積累，從而為后期屋頂綠化工作的擴(kuò)展提供了良好的環(huán)境保障。
（四）植物成長環(huán)境污染小
屋頂綠化無土栽培基質(zhì)的選擇，要滿足基質(zhì)對植物成長的污染性較低。例如：屋頂基質(zhì)空間選擇上，盡量避免選擇在工業(yè)廠房周圍，同時無機(jī)基質(zhì)也要應(yīng)用污染性較低的材料作為無土栽培的無機(jī)基質(zhì)，則是實現(xiàn)現(xiàn)代城市屋頂綠化中無土栽培擴(kuò)展推廣的必要性條件。
四、屋頂綠化無土栽培基質(zhì)的問題及未來探索趨勢
（一）自然環(huán)境方面的探索
屋頂綠化是現(xiàn)代城市綠化建設(shè)的主要分支，是社會城市園林優(yōu)化的新途徑。結(jié)合以上對現(xiàn)代屋頂綠化無土栽培基質(zhì)實現(xiàn)的理論和實踐分析，引發(fā)了對屋頂綠化無土栽培基質(zhì)了新思考，但我國現(xiàn)代屋頂綠化無土栽培實施中，依舊受到城市屋頂建筑空間以及自然環(huán)境氣候等條件的影響[9]。例如，無土栽培綠化工作的開展中，南方和北方的氣候條件不同，南方氣候溫暖，雨量豐富，屋頂無土栽培中的有機(jī)基質(zhì)的轉(zhuǎn)換、補(bǔ)充循環(huán)體的營養(yǎng)供應(yīng)性較強(qiáng)，屋頂無土栽培的成活率較高，而北方實施屋頂綠化無土栽培時，由于北方天氣四季溫差變化較大，春夏季節(jié)能夠?qū)崿F(xiàn)屋頂無土栽培的基質(zhì)營養(yǎng)供應(yīng)循環(huán)體具有保障，而冬季寒冷的時氣候溫度，將會出現(xiàn)屋頂有機(jī)基質(zhì)的腐熟過程緩慢，植物生長的營養(yǎng)供應(yīng)體系循環(huán)性較低，同時溫度較低，會使無機(jī)基質(zhì)在寒冷的環(huán)境中的保障性下降，其實際對屋頂綠化無土栽培基質(zhì)發(fā)揮作用，帶來了較大的干擾。
我國未來進(jìn)行屋頂綠化無土栽培基質(zhì)探索，應(yīng)當(dāng)突破現(xiàn)有無土栽培技術(shù)中的不足，實現(xiàn)屋頂綠化無土栽培基質(zhì)中有機(jī)質(zhì)和無機(jī)基質(zhì)的應(yīng)用在不同的自然環(huán)境中，都可以發(fā)揮其用的營養(yǎng)供應(yīng)作用。例如：無土栽培中進(jìn)一步拓展、珍珠巖、巖棉等無機(jī)基質(zhì)在植物成長環(huán)境中的保溫、保水的作用，同時樹木有機(jī)基質(zhì)的供應(yīng)，可以采用植物自身循環(huán)和外部添加的同步應(yīng)用。另一方面，進(jìn)行屋頂綠化無土栽培中，要依據(jù)南北方溫度、降水量等自然因素的差異，選擇合適的屋頂綠化無土栽培種子，實現(xiàn)城市綠化工作開展具有更大的發(fā)展突破。此外，屋頂綠化無土栽培基質(zhì)突破溫度的限制，也可以將室內(nèi)綠化設(shè)計與屋頂無土栽培相結(jié)合，在無土栽培的有機(jī)基質(zhì)和無機(jī)基質(zhì)供應(yīng)的底部，可以建立起半漏天的栽培基地，人工對其進(jìn)行栽培保障，”改變“植物成長的環(huán)境，也是現(xiàn)代屋頂綠化無土栽培基質(zhì)在未來改善中需要探索的新方向。
（二）人文因素方面的突破
現(xiàn)代屋頂綠化無土栽培基質(zhì)的發(fā)展中，需要保障無土栽培建筑結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性強(qiáng)，建筑安全性高，同時其成長具有美觀性。以上人文因素的存在，制約了現(xiàn)代屋頂綠化無土栽培在現(xiàn)代城市綠化工程中的推廣。由于無土栽培需要較大的外部因素，城市進(jìn)行屋頂綠化無土栽培的實現(xiàn)，必須投入大量的經(jīng)濟(jì)資源，為植物成長”創(chuàng)造“環(huán)境[10]，城市環(huán)境治理的投資較大，會增加現(xiàn)代城市綠化的經(jīng)濟(jì)壓力；另一方面，屋頂綠化無土栽培基質(zhì)的開展，又需要有機(jī)物基質(zhì)和無機(jī)物基質(zhì)作為雙向因素作基礎(chǔ)，無土栽培的技術(shù)要求較高，使現(xiàn)代屋頂綠化無土栽培基質(zhì)的實施的效果受到了較大的發(fā)展制約。
在未來的發(fā)展中，為了突破這一問題，在現(xiàn)有的屋頂綠化無土栽培基質(zhì)研究的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)現(xiàn)代無土栽培技術(shù)開展，進(jìn)一步創(chuàng)新無土栽培技術(shù)。例如：無土栽培中有機(jī)基質(zhì)與無機(jī)基質(zhì)的應(yīng)用，探索某一種基質(zhì)的單獨(dú)應(yīng)用，共用進(jìn)行植物生長的有機(jī)營養(yǎng)供應(yīng)，滿足植物成長，降低對無土栽培技術(shù)實施的要求，從而減小城市屋頂綠化的經(jīng)濟(jì)投資，引導(dǎo)現(xiàn)代城市綠化中，無土栽培技術(shù)的應(yīng)用的空間性延伸。
結(jié)論：屋頂綠化無土栽培，是現(xiàn)代城市綠化工作開展的主要構(gòu)成部分。城市綠化工作的實現(xiàn)，要綜合應(yīng)用社會環(huán)境，最大限度達(dá)到城市綠化工作開展效果優(yōu)化，環(huán)境改善以及經(jīng)濟(jì)投資低等問題，屋頂綠化無土栽培基質(zhì)問題是城市園林建設(shè)的代表，對其探索為城市園林工作的開展提供了有力的發(fā)展新趨勢。
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