時(shí)間：2022-12-11 12:16:23
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇開店計(jì)劃書，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
一、項(xiàng)目描述
1、選址：師院三餐樓下，遠(yuǎn)離了各個(gè)超市的競(jìng)爭(zhēng)，面對(duì)師院學(xué)生，食堂有是學(xué)生流量較多的地方。避免了同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)又有一定的人員流量。
2、行業(yè)類型：零售。
3、校園市場(chǎng)環(huán)境：校園經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)有很廣的發(fā)展空間，消費(fèi)者相對(duì)于外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，投資小資金流動(dòng)快，服務(wù)廣大教師和在校生，更多地吸引學(xué)生眼球，營(yíng)銷途徑多樣化。
二、公司組織與管理團(tuán)隊(duì)
1、人員制度
1）店長(zhǎng)，負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)支配各個(gè)員工工作，督促員工工作，接受配合學(xué)校衛(wèi)生等檢查。
2）服務(wù)員，要有靈活的頭腦，牢記超市內(nèi)各個(gè)商品的價(jià)格、位置，服從店長(zhǎng)的指揮，并配合店長(zhǎng)的工作。
3）保潔員，清理超市和門口的衛(wèi)生，隨時(shí)接受檢查，做到處處一塵不染，沒有灰塵，地面沒有污跡水漬泥漬，給客人留下好的印象，并幫助服務(wù)員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期，超過保質(zhì)期的及時(shí)處理，即將到保質(zhì)期的及時(shí)提醒服務(wù)員。
4）進(jìn)貨員，老實(shí)誠(chéng)實(shí)，要求會(huì)開車，了解店內(nèi)商品的流量，配合服務(wù)員做到店內(nèi)商品充足，無斷貨、缺貨現(xiàn)象，對(duì)保質(zhì)期短的食品，如水果、面包等，做到每日進(jìn)貨，確保食品的新鮮。
2、管理團(tuán)隊(duì)
1）尊重服務(wù)業(yè)人員的人格
2）互相監(jiān)督，管理者監(jiān)督員工的工作，員工也可以向上級(jí)提出意見，共同改進(jìn)
3）營(yíng)造和諧的團(tuán)隊(duì)，既要讓員工感受到團(tuán)隊(duì)合作的精神，也要有嚴(yán)明的紀(jì)律約束員工行為。
4）公平對(duì)待，一視同仁，各司其職，發(fā)揮才干。
三、競(jìng)爭(zhēng)與合作
知己知彼百戰(zhàn)百勝，作為超市的經(jīng)營(yíng)者，要了解學(xué)生日常所需，結(jié)合我校的實(shí)際情況，為學(xué)生提供最大化的方便，深入比較與分析學(xué)校內(nèi)各個(gè)超市，借以占據(jù)經(jīng)營(yíng)上的有利地位
決不能忽視學(xué)生群體的情報(bào)，一定要掌握第一手資料，雖然學(xué)生群體的消費(fèi)能力普遍不是太高，但是人數(shù)上占有一定優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)生的利益也是很大的，而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費(fèi)群體，及時(shí)促銷贏得消費(fèi)者好感，提高服務(wù)質(zhì)量，讓學(xué)生買的開心放心。
隨著生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證學(xué)生的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。
四、營(yíng)銷手段
1、品牌策略
“校園百貨超市”點(diǎn)名好記，點(diǎn)出了服務(wù)的群體，面對(duì)的是校園的老師和同學(xué)們；也點(diǎn)出了商品的屬性，是屬于百貨類的；招牌的字體美觀大方簡(jiǎn)潔，容易吸人眼球。
2、價(jià)格粗略
同學(xué)們普遍反映學(xué)校超市內(nèi)的商品價(jià)格較高，大部分同學(xué)選擇去山下的超市選購(gòu)商品，雖然麻煩，但是可以省下大筆錢，所以我們的超市要走的路線是薄利多銷的原則，價(jià)格不宜過高，否則會(huì)失去一部分消費(fèi)者，當(dāng)然也不能過低，否則扣除各項(xiàng)費(fèi)用利潤(rùn)較低。價(jià)格比山下的微高即可。
根據(jù)消費(fèi)心理，把同類商品有意識(shí)的放在一起，但要排出價(jià)格檔次，讓消費(fèi)者在比較價(jià)格中選擇自己習(xí)慣的消費(fèi)水平，還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上，易于被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)。
3、促銷策略
每日推出一款促銷產(chǎn)品，既能吸引更多的消費(fèi)者還能在消費(fèi)群體中產(chǎn)生好的反響，等同于做了一些免費(fèi)廣告。
對(duì)于一些在保質(zhì)期內(nèi)，即將超期的產(chǎn)品，及時(shí)促銷，促銷不成及時(shí)處理，確保食品的衛(wèi)生安全，要做好質(zhì)量保證。
五、項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過是顧客滿意，最終達(dá)到本超市的經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
開店前，一定要做好宣傳工作，發(fā)放問卷，根據(jù)消費(fèi)者需求，完善產(chǎn)品種。
推出會(huì)員卡，吸引顧客，多買多送。
六、融資計(jì)劃
實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理，嚴(yán)格核對(duì)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品價(jià)格，進(jìn)貨價(jià)，收貨價(jià)，人員工資，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目費(fèi)，水電費(fèi)，員工福利等。每日收入嚴(yán)格清點(diǎn)，每日核對(duì)入賬。店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走。每月結(jié)算后，一部分作為將近發(fā)放員工，一邊提高員工工作積極性。對(duì)于賬目，要做到事無巨細(xì)一律入賬，這樣店內(nèi)盈虧一目了然。
七、風(fēng)險(xiǎn)分析
1、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)
超市是一個(gè)服務(wù)類行業(yè)，嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費(fèi)者的信賴，超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成，公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，管理比較松懈，健全管理體制與模式，是十分必要的。
1、本計(jì)劃書將圍繞6W2H方式展開：
（1）why？我為什幺要開面包店？（先找出自己真正開店的動(dòng)機(jī)？）
（2）when？我準(zhǔn)備什幺時(shí)候開店？（決定開店的時(shí)機(jī)之前，全部資金是否已經(jīng)到位？）
（3）where？我的店想要開在哪里？（租金是否符合自己的資金預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)？）
（4）what？我的面包店想賣什幺？（自己是否了解門店未來賣什幺烘焙品類及當(dāng)?shù)劁N售特性？）
（5）whom？我的面包打算賣給誰(shuí)？（未來面包制作技術(shù)是自己掌握還是外聘師傅？）
（6）who？開店后，誰(shuí)來經(jīng)營(yíng)這家面包店？（是由自己直接經(jīng)營(yíng)，還是聘請(qǐng)外人來管理？）
（7）howmuch？我準(zhǔn)備多少資金開這一家面包店？（自己能掌握的資金有多少錢？）
（8）howto？我打算怎樣經(jīng)營(yíng)這家面包店？（這關(guān)系門店裝修與營(yíng)業(yè)風(fēng)格，是否符合主流顧客嗜好？）最后，機(jī)會(huì)永遠(yuǎn)是留給準(zhǔn)備最好的人。
2、原則
1)第一次開店不必貪大求全，適合自身實(shí)力即可，但必要的裝修不可少。
2)投資額控制在5萬(wàn)。面積不可太小政策與設(shè)備問題。3)是否可市場(chǎng)定位為健康面包坊差異化經(jīng)營(yíng)。
3、可行性分析
3.1劣勢(shì)與威脅
1)尤溪已有數(shù)家面包店，且顯品牌化、連鎖化趨勢(shì)，具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
2)海海面包制作工藝不夠精湛。
3)店長(zhǎng)營(yíng)銷管理能力（主要表現(xiàn)在：銷售口才，結(jié)合實(shí)際情況促銷方案制作，挖掘潛在市場(chǎng)）。
了解客戶喜歡的面包糕點(diǎn)種類，客流量，客戶一次性購(gòu)買力，主要客戶分類（婦女/學(xué)生，年齡段），了解在尤溪的不同地段，客戶各因素的影響因子。
3.2注意事項(xiàng)
1)面包店是一個(gè)顧客忠誠(chéng)度很高的行業(yè).所以,你從一開業(yè)開始，就要保證出品的質(zhì)量。現(xiàn)在國(guó)家對(duì)食品行業(yè)的監(jiān)管越來越緊，有消息稱面包店裝人實(shí)行QS制，到時(shí)你的開的店如果達(dá)不到QS對(duì)面積等方面的要求，就會(huì)被強(qiáng)制關(guān)閉。不過我個(gè)人估計(jì)這個(gè)要實(shí)行還不是短期能實(shí)現(xiàn)的（暫略）。
2)味道和衛(wèi)生狀況也是消費(fèi)者作出購(gòu)買行為時(shí)重要的考慮因素，衛(wèi)生狀況是前提，而味道對(duì)吸引“回頭客”至關(guān)重要；
3)影響購(gòu)買的因素：新鮮（保質(zhì)期）、口味、地點(diǎn)、品牌、衛(wèi)生、促銷、價(jià)格等為重要因素的遞減順序。
4)評(píng)估日產(chǎn)量能力：一天可以產(chǎn)多少量，可以做幾種產(chǎn)品。
4、財(cái)務(wù)狀況分析
資金預(yù)算
1)一般在不計(jì)房租的情況下，一問30~50平米的店面均需5萬(wàn)元左右的資金．其中包括設(shè)備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺(tái)等約1萬(wàn)元左右；工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示柜5千元左右；其余原料、辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照流動(dòng)資金等約1萬(wàn)元。
2)設(shè)備以二手貨為主。
3)周轉(zhuǎn)金（至少是總投資的30％）
4)店租（建議預(yù)測(cè)月營(yíng)業(yè)額的8％～17％）、店型（依據(jù)營(yíng)業(yè)性質(zhì)而定）、租期（一般最好為3年～10年）、裝修＋空間動(dòng)線設(shè)計(jì)（依據(jù)預(yù)算、產(chǎn)品類別及店鋪風(fēng)格而定）。設(shè)備烤箱醒發(fā)箱冰箱大小攪拌器操作臺(tái)收銀臺(tái)可自用電腦加掃描儀來做各種模具、刀具原料
5、產(chǎn)品定位與差異化營(yíng)銷
1)精品化路線：少量產(chǎn)品可參考甜甜圈。
2)保健(營(yíng)養(yǎng))面包為特色：
特色類別材料及成分目標(biāo)對(duì)象
早餐面包學(xué)生早餐胚芽面包小麥胚芽為主要適合胃腸功能弱的人糙米面包60%的糙米、40%的黑麥粉肥胖、糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化和心臟病患者食用藻類面包可以促進(jìn)血液循環(huán)減肥面包麥麩制品為原料含有大量纖維素?zé)o糖面包概念誘導(dǎo)兒童面包概念誘導(dǎo)主要做噱頭用
3)個(gè)性化經(jīng)營(yíng)：客戶可以DIY生日蛋糕，引導(dǎo)消費(fèi)者手工制作生日蛋糕。
4)現(xiàn)烤現(xiàn)賣策略。牛角包做好后，不急著馬上烤制，而是冷藏起來，等到客人需要的時(shí)候才拿出來現(xiàn)烤。
5)部分低價(jià)專營(yíng)方式以提高人氣為主：牛角包，三坊七巷的黃米糕，蜂蜜小面包。
6)比如一家店，多是0.5元的產(chǎn)品，這樣即可薄利多銷。
6、店面選址與裝修
1)找到一個(gè)好地點(diǎn)開店，已經(jīng)具備50％的成功要素。
2)已大量玻璃與鏡子為主，奶黃與COFFEE色為主。
3)應(yīng)盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和(重點(diǎn))。色彩要適合。如果店面夠大應(yīng)該設(shè)置一些休閑座位．提供少量飲品，既增加情調(diào)，營(yíng)造溫馨浪漫的氛圍，又可方便客人休息，用便餐點(diǎn)心。
4)理想的面包屋應(yīng)開在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場(chǎng)附近、公共汽車站旁等地，總之要在生活氣息濃厚的地方。
5)實(shí)例：地點(diǎn)，千萬(wàn)要謹(jǐn)慎！我們當(dāng)時(shí)選址不夠慎重，覺得一條街的兩面相差不大。可實(shí)際上非常大！我們小區(qū)大概四千戶。不過我們開時(shí)只有一千多一點(diǎn)，那時(shí)可以保本。所以上次見你說兩三千人，絕對(duì)沒問題的。如果是你一家的話。我們小區(qū)二期住進(jìn)來時(shí)就是兩三千戶了。那時(shí)最好的月份可以掙個(gè)五千。現(xiàn)在三期入住后四千戶，也可以掙比這個(gè)多一些。因?yàn)橛械诙衣铮〗值赖膮^(qū)別有多大啊！我們當(dāng)時(shí)看鋪時(shí)就發(fā)現(xiàn)靠南的人流量大一些（與我們小區(qū)的門和路有關(guān)），但我LG心急，怕人家來開了我們就不敢開了，就急急地訂了北面的鋪。那是小區(qū)只有一家店，感覺也不明顯，但后來兩邊差別越來越大。我發(fā)呆時(shí)數(shù)過人，對(duì)面過了一百個(gè)人時(shí)我這邊才路過十三人。你說區(qū)別有多大。雖然相距只有十米。客戶消費(fèi)行為與目標(biāo)客戶（結(jié)合本地）
7、客戶消費(fèi)行為與目標(biāo)客戶（結(jié)合本地）
目標(biāo)消費(fèi)群為有一定消費(fèi)能力的群體，主要為女性、學(xué)生和小孩；她（他）們的習(xí)慣是：將西點(diǎn)作為早點(diǎn)或夜宵、平時(shí)零食、生日蛋糕等。
8、銷售渠道
1)主要方式之一：擁有學(xué)校，網(wǎng)吧，KTV等等之類的一些銷售批發(fā)代銷關(guān)系渠道。銷售主要靠店面賣成品，并按顧客要求訂做、送貨上門。
2)有些小面包店，與周邊工廠、企事業(yè)單位工會(huì)聯(lián)系，當(dāng)這些單位員工過生日時(shí)，用低價(jià)制作生日蛋糕。建立起周遍的銷售網(wǎng)絡(luò)，電話預(yù)定等。總之，做什么都有競(jìng)爭(zhēng)，關(guān)健要有自己的特色。
9、營(yíng)銷與促銷策略
1)會(huì)員制度。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 6C
撰寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，首先需要6C的規(guī)范。
首先是Concept(概念)。就是讓別人知道你要賣的是什么。
其次是Customers(顧客)。顧客的范圍要很明確，比如說認(rèn)為所有的女人都是顧客，那五十歲以上、五歲以下的女性也是你的客戶嗎。
第三是Competitors(競(jìng)爭(zhēng)者)。需要問，你的東西有人賣過嗎，是否有替代品，競(jìng)爭(zhēng)者跟你的關(guān)系是直接還是間接等。
第四是Capabilities(能力)。要賣的東西自己懂不懂？譬如說開餐館，如果師傅不做了找不到人，自己會(huì)不會(huì)炒菜？如果沒有這個(gè)能力，至少合伙人要會(huì)做，再不然也要有鑒賞的能力，不然最好是不要做。
第五是Capital(資本)。資本可能是現(xiàn)金，也可以是有形或無形資產(chǎn)。要很清楚資本在哪里、有多少，自有的部分有多少，可以借貸的有多少。
最后是Continuation(持續(xù)經(jīng)營(yíng))。當(dāng)事業(yè)做得不錯(cuò)時(shí)，將來的計(jì)劃是什么。
一般來說，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書有三大部份。第一就是事業(yè)本體的部分，就是事業(yè)的主要內(nèi)容。然后是財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，比如營(yíng)業(yè)額、成本、利潤(rùn)如何，未來還需要多少的資金周轉(zhuǎn)等等。第三是補(bǔ)充文件，比如有沒有專利證明、專業(yè)的執(zhí)照或證書，或者是意向書、推薦函。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書十章節(jié)
通常一本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書在前面需要寫一頁(yè)左右的摘要，接下來是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的具體章節(jié)，一般分成十大章。
第一章：事業(yè)描述。必須描述所要進(jìn)入的是什么行業(yè)，賣什么產(chǎn)品(或服務(wù))，誰(shuí)是主要的客戶，所屬產(chǎn)業(yè)的生命周期是處于萌芽、成長(zhǎng)、成熟還是衰退階段。還有，企業(yè)要用獨(dú)資還是合伙或公司的形態(tài)，打算何時(shí)開業(yè)，營(yíng)業(yè)時(shí)間有多長(zhǎng)等。
第二章：產(chǎn)品/服務(wù)。需要描述你的產(chǎn)品和服務(wù)到底是什么，有什么特色，你的產(chǎn)品跟競(jìng)爭(zhēng)者有什么差異，如果并不特別為什么顧客要買。
第三章：市常首先需要界定目標(biāo)市場(chǎng)在哪里，是既有的市嘗既有的客戶，還是在新的市場(chǎng)開發(fā)新客戶。不同的市嘗不同的客戶都有不同的營(yíng)銷方式。在確定目標(biāo)之后，決定怎樣上市、促銷、定價(jià)等，并且做好預(yù)算。
第四章：地點(diǎn)。一般公司對(duì)地點(diǎn)的選擇可能影響不那么大，但是如果要開店，店面地點(diǎn)的選擇就很重要。
第五章：競(jìng)爭(zhēng)。下列三種時(shí)候尤其要做競(jìng)爭(zhēng)分析：1.要?jiǎng)?chuàng)業(yè)或進(jìn)入一個(gè)新市場(chǎng)時(shí)；2.當(dāng)一個(gè)新競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入自己在經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)時(shí)；3.隨時(shí)隨地做競(jìng)爭(zhēng)分析，這樣最省力。競(jìng)爭(zhēng)分析可以從五個(gè)方向去做：誰(shuí)是最接近的五大競(jìng)爭(zhēng)者；他們的業(yè)務(wù)如何；他們與本業(yè)務(wù)相似的程度；從他們那里學(xué)到什么；如何做得比他們好。
第六章：管理。中小企業(yè)98%的失敗來自于管理的缺失，其中45%是因?yàn)楣芾砣狈Ω?jìng)爭(zhēng)力，目前還沒有明確的解決之道。
第七章：人事。要考慮現(xiàn)在、半年內(nèi)、未來三年的人事需求，并且具體考慮需要引進(jìn)哪些專業(yè)技人才、全職或兼職、薪水如何計(jì)算，所需人事成本等。
第八章：財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用。考慮融資款項(xiàng)的運(yùn)用、營(yíng)運(yùn)資金周轉(zhuǎn)等，并預(yù)測(cè)未來3年的損益表、資產(chǎn)負(fù)債表和現(xiàn)金流量表。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是將有關(guān)創(chuàng)業(yè)的想法，借由白紙黑字最后落實(shí)的載體。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的質(zhì)量，往往會(huì)直接影響創(chuàng)業(yè)發(fā)起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書必殺技如何寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書呢?要依目標(biāo)，即看計(jì)劃書的對(duì)象而有所不同，譬如是要寫給投資者看呢，還是要拿去銀行貸款。從不同的目的來寫，計(jì)劃書的重點(diǎn)也會(huì)有所不同。不過，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書也有一般的格式，需要涵蓋以下必須的內(nèi)容。
撰寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，首先需要6C的規(guī)范。
首先是Concept(概念)。就是讓別人知道你要賣的是什么。其次是Customers(顧客)。顧客的范圍要很明確，比如說認(rèn)為所有的女人都是顧客，那五十歲以上、五歲以下的女性也是你的客戶嗎。第三是Competitors(競(jìng)爭(zhēng)者)。需要問，你的東西有人賣過嗎，是否有替代品，競(jìng)爭(zhēng)者跟你的關(guān)系是直接還是間接等。
第四是Capabilities(能力)。要賣的東西自己懂不懂?譬如說開餐館，如果師傅不做了找不到人，自己會(huì)不會(huì)炒菜?如果沒有這個(gè)能力，至少合伙人要會(huì)做，再不然也要有鑒賞的能力，不然最好是不要做。
第五是Capital(資本)。資本可能是現(xiàn)金，也可以是有形或無形資產(chǎn)。要很清楚資本在哪里、有多少，自有的部分有多少，可以借貸的有多少。
最后是Continuation(持續(xù)經(jīng)營(yíng))。當(dāng)事業(yè)做得不錯(cuò)時(shí)，將來的計(jì)劃是什么。
一般來說，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書有三大部份。第一就是事業(yè)本體的部分，就是事業(yè)的主要內(nèi)容。然后是財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，比如營(yíng)業(yè)額、成本、利潤(rùn)如何，未來還需要多少的資金周轉(zhuǎn)等等。第三是補(bǔ)充文件，比如有沒有專利證明、專業(yè)的執(zhí)照或證書，或者是意向書、推薦函。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書十章節(jié)
通常一本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書在前面需要寫一頁(yè)左右的摘要，接下來是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的具體章節(jié)，一般分成十大章。
第一章：事業(yè)描述。必須描述所要進(jìn)入的是什么行業(yè)，賣什么產(chǎn)品(或服務(wù))，誰(shuí)是主要的客戶，所屬產(chǎn)業(yè)的生命周期是處于萌芽、成長(zhǎng)、成熟還是衰退階段。還有，企業(yè)要用獨(dú)資還是合伙或公司的形態(tài)，打算何時(shí)開業(yè)，營(yíng)業(yè)時(shí)間有多長(zhǎng)等。
第二章：產(chǎn)品/服務(wù)。需要描述你的產(chǎn)品和服務(wù)到底是什么，有什么特色，你的產(chǎn)品跟競(jìng)爭(zhēng)者有什么差異，如果并不特別為什么顧客要買。
第三章：市常首先需要界定目標(biāo)市場(chǎng)在哪里，是既有的市嘗既有的客戶，還是在新的市場(chǎng)開發(fā)新客戶。不同的市嘗不同的客戶都有不同的營(yíng)銷方式。在確定目標(biāo)之后，決定怎樣上市、促銷、定價(jià)等，并且做好預(yù)算。
第四章：地點(diǎn)。一般公司對(duì)地點(diǎn)的選擇可能影響不那么大，但是如果要開店，店面地點(diǎn)的選擇就很重要。
第五章：競(jìng)爭(zhēng)。下列三種時(shí)候尤其要做競(jìng)爭(zhēng)分析：1.要?jiǎng)?chuàng)業(yè)或進(jìn)入一個(gè)新市場(chǎng)時(shí);2.當(dāng)一個(gè)新競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入自己在經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)時(shí);3.隨時(shí)隨地做競(jìng)爭(zhēng)分析，這樣最省力。競(jìng)爭(zhēng)分析可以從五個(gè)方向去做：誰(shuí)是最接近的五大競(jìng)爭(zhēng)者;他們的業(yè)務(wù)如何;他們與本業(yè)務(wù)相似的程度;從他們那里學(xué)到什么;如何做得比他們好。
第六章：管理。中小企業(yè)98%的失敗來自于管理的缺失，其中45%是因?yàn)楣芾砣狈Ω?jìng)爭(zhēng)力，目前還沒有明確的解決之道。
第七章：人事。要考慮現(xiàn)在、半年內(nèi)、未來三年的人事需求，并且具體考慮需要引進(jìn)哪些專業(yè)技人才、全職或兼職、薪水如何計(jì)算，所需人事成本等。
第八章：財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用。考慮融資款項(xiàng)的運(yùn)用、營(yíng)運(yùn)資金周轉(zhuǎn)等，并預(yù)測(cè)未來3年的損益表、資產(chǎn)負(fù)債表和現(xiàn)金流量表。
連鎖為什么能夠迅速發(fā)展
作為一種新興業(yè)態(tài)，為什么連鎖在國(guó)內(nèi)能夠有如此迅猛的發(fā)展？我認(rèn)為有以下原因：
1、 連鎖的出現(xiàn)，讓當(dāng)初身受流通渠道欺凌的制造商很激動(dòng)，給了他們一個(gè)對(duì)以前霸道的流通渠道不滿的表示機(jī)會(huì)和另一條流通渠道的選擇；
2、 連鎖塑造低價(jià)優(yōu)勢(shì)的核心經(jīng)營(yíng)理念，順應(yīng)了流通初級(jí)階段的潮流要求，滿足了消費(fèi)者追求“價(jià)廉物美”的需要；
3、 連鎖構(gòu)建強(qiáng)大的銷售網(wǎng)絡(luò)，用強(qiáng)大的銷售力吸引著制造商通過連鎖平臺(tái)實(shí)現(xiàn)快速進(jìn)入市場(chǎng)的夢(mèng)想；
4、 連鎖用銷售量作為誘餌，讓廠商給出最優(yōu)惠的政策和價(jià)格，再進(jìn)一步鍛造低價(jià)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)銷售量的更大提升。
在國(guó)內(nèi)人均GDP還遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于1000美圓的大部分城市，單純的價(jià)格優(yōu)勢(shì)就可以滿足大部分消費(fèi)者，連鎖們抓住了這樣的發(fā)展時(shí)機(jī)。如果能夠把握住價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的下限，防止滑入惡性價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的泥潭，這種整合了生產(chǎn)廠家和零售商的各種資源，降低了綜合成本的工商聯(lián)盟，應(yīng)該將還有巨大的發(fā)展空間。
連鎖是否能夠繼續(xù)發(fā)展，挺進(jìn)二、三級(jí)市場(chǎng)？
如果連鎖是為了打造為消費(fèi)者服務(wù)的長(zhǎng)久商業(yè)王國(guó)，那選擇在何處開店他一定會(huì)非常謹(jǐn)慎。一份非常詳細(xì)的開店計(jì)劃書，如從理性與科學(xué)的角度分析，一般要考慮以下幾個(gè)重要的因素：
1、 當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)容量，實(shí)際上就是當(dāng)?shù)氐南M(fèi)能力。消費(fèi)能力與一個(gè)城市的人口、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、消費(fèi)習(xí)慣與消費(fèi)理念等密切相關(guān)，在進(jìn)入一個(gè)城市之前，一個(gè)嚴(yán)密細(xì)致科學(xué)的測(cè)算報(bào)告是必不可少的。按照通常的估算方式，1000平方米的門店至少要1億元的營(yíng)業(yè)額來支撐。這是決定是否應(yīng)該開店的前提和第一要素。
2、 第二是地段。如果經(jīng)過調(diào)查，一個(gè)城市有足夠的市場(chǎng)容量，那就要考慮如何開店，要考慮消費(fèi)群分布、消費(fèi)便利性等問題。一個(gè)合適的地段不能決定開店一定成功，但是沒有一個(gè)合適的地段卻能使開店一定失敗，因?yàn)榈囟魏涂土骷敖?jīng)營(yíng)績(jī)效有密切關(guān)系。
3、 供應(yīng)商與供應(yīng)鏈效率，這是制約開店的另一個(gè)關(guān)鍵因素。足夠的供應(yīng)商資源和良好的合作關(guān)系才能夠保證商品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈效率對(duì)成本和服務(wù)能力有巨大的影響作用，沒有這方面的優(yōu)勢(shì)，開店的成功性微乎其微。
4、 員工與流程。合格的能夠?qū)⒂?jì)劃變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)的員工和以制度為保障的系統(tǒng)的流程非常重要，他關(guān)系著開店后長(zhǎng)遠(yuǎn)的經(jīng)營(yíng)績(jī)效。特別是流程，因?yàn)檫B鎖商品種類的繁雜性，服務(wù)的復(fù)雜性，消費(fèi)者的多樣性，一套適合的具有執(zhí)行可行性的系統(tǒng)對(duì)于高效率的運(yùn)營(yíng)非常重要。
另外還有資金流問題、營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力問題等等。
因此理論上講，只要一個(gè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)能夠持續(xù)發(fā)展，消費(fèi)人群足夠龐大，連鎖就可以挺進(jìn)，不論是一級(jí)城市，還是二、三級(jí)市場(chǎng)。
但是現(xiàn)實(shí)情況是，連鎖并不要靠嚴(yán)密的開店計(jì)劃和精心的運(yùn)營(yíng)來賺錢，所以是否要挺進(jìn)二、三級(jí)市場(chǎng)開店一定程度上就失去了理論預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)。他們靠什么來賺錢呢？
1、 連鎖將所有費(fèi)用分?jǐn)偨o廠家來獲得盈利。隨便翻開一份連鎖的格式合同，你會(huì)發(fā)現(xiàn)名目繁多的各種費(fèi)用：進(jìn)入要交進(jìn)場(chǎng)費(fèi)，要展示空間要場(chǎng)地費(fèi)，另外還有展臺(tái)制作費(fèi)、節(jié)慶費(fèi)、店慶費(fèi)、品牌管理費(fèi)、促銷員管理費(fèi)、服裝費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、臨時(shí)促銷員服務(wù)費(fèi)、促銷費(fèi)、質(zhì)量保證金、服務(wù)保證金……當(dāng)然新店開業(yè)一定會(huì)有數(shù)目不菲的開業(yè)費(fèi)。按照一家營(yíng)業(yè)面積1000平方，有200個(gè)品牌的連鎖門店來測(cè)算，一年的收費(fèi)入帳應(yīng)該有近千萬(wàn)。
2、 制定最低經(jīng)營(yíng)毛利要求來獲得贏利。連鎖早就不把批零差價(jià)作為利潤(rùn)的主要來源，但是他們對(duì)批零差價(jià)在合同里一定有嚴(yán)格的要求，“保證10%--15%的毛利點(diǎn)”是常見的。意思是不管你是否賺錢，在結(jié)帳時(shí)，他一定會(huì)扣除合同要求的毛利。但是你想提高零售價(jià)格也是不可能的，因?yàn)檫@樣會(huì)影響銷量，如果銷量達(dá)不到連鎖的要求，他會(huì)順手把你清除出場(chǎng)。
3、 通過廣告宣傳來獲得贏利。連鎖通過大版面、高密度的宣傳來進(jìn)行自身的推廣，但是這種推廣本身是個(gè)賺錢的好方法。他們和媒體簽定長(zhǎng)期購(gòu)買協(xié)議，然后借各種節(jié)日、慶典的名義向每個(gè)供應(yīng)商要來比自己投入高得多的宣傳贊助，從中牟取盈利，從這方面來說，他們是一個(gè)廣告版面的高級(jí)掮客。 4、 通過將風(fēng)險(xiǎn)完全轉(zhuǎn)嫁，獲得贏利。在制訂這方面的游戲規(guī)則時(shí)，他們是不給商量余地的。比如“補(bǔ)差”。連鎖為了保障自己“價(jià)格最低”的優(yōu)勢(shì)，一般都要求廠家“如果市場(chǎng)上出現(xiàn)同型號(hào)價(jià)格比自己的低”的情況，廠家必須按照差價(jià)予以“補(bǔ)差”，甚至還要罰款。由于廠家在連鎖面前沒有討價(jià)還價(jià)的能力，當(dāng)兩家連鎖產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，廠家就慘了，他們比拼價(jià)格，損失最終還是由廠家來出。
5、通過資本運(yùn)作來贏利。大家可以隨便做個(gè)調(diào)查，凡是國(guó)內(nèi)的連鎖企業(yè)，肯定在經(jīng)營(yíng)比如房地產(chǎn)或者金融證券的業(yè)務(wù)，因?yàn)檫@些行業(yè)的利潤(rùn)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的利潤(rùn)率。那么他們的資本從哪里來，不言而喻，大部分都是供應(yīng)商的帳期貨款。
（一）創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)與創(chuàng)業(yè)模擬相結(jié)合
一方面，學(xué)校開設(shè)的創(chuàng)業(yè)課程大多是創(chuàng)業(yè)理論和模擬實(shí)踐課程。另一方面，學(xué)校還專門創(chuàng)建了“創(chuàng)業(yè)模擬管理公司”，讓所有想創(chuàng)業(yè)的學(xué)生都可申請(qǐng)進(jìn)入這個(gè)公司參加創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)。“創(chuàng)業(yè)模擬管理公司”內(nèi)設(shè)總經(jīng)理辦公室、人力資源部（誠(chéng)成人力資源公司）、財(cái)務(wù)部（迅捷記賬公司）、采購(gòu)銷售部（夢(mèng)想大超市）、宣傳部（卓越文化傳媒公司）。每個(gè)部實(shí)際上都是獨(dú)立運(yùn)營(yíng)的公司或門店。每個(gè)公司（門店）分別設(shè)置人事部（負(fù)責(zé)人員招聘和培訓(xùn)等）、銷售部或生產(chǎn)部（負(fù)責(zé)到市場(chǎng)上獲取顧客需求信息）、宣傳部（負(fù)責(zé)做好公司的各項(xiàng)宣傳工作，包括公司市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃的設(shè)計(jì)和制作）。公司不設(shè)財(cái)務(wù)部，財(cái)務(wù)一律委托“迅捷記賬公司”完成。“創(chuàng)業(yè)模擬管理公司”為學(xué)生設(shè)置近百個(gè)創(chuàng)業(yè)崗位，為想創(chuàng)業(yè)的學(xué)生提供了很好的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐平臺(tái)。創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)和模擬實(shí)踐有機(jī)結(jié)合增強(qiáng)了學(xué)生自信心，激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)業(yè)激情，提高了學(xué)生的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐能力，為學(xué)生創(chuàng)辦企業(yè)、自主經(jīng)營(yíng)打下了堅(jiān)實(shí)的實(shí)踐基礎(chǔ)。
（二）線上創(chuàng)業(yè)與線下創(chuàng)業(yè)相結(jié)合
在電子商務(wù)飛速發(fā)展的今天，讓學(xué)生體驗(yàn)網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)是順應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展需要的舉措。學(xué)校專門聘請(qǐng)網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)教師，負(fù)責(zé)指導(dǎo)一批有志于網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)的學(xué)生開網(wǎng)店、找貨源、策劃設(shè)計(jì)網(wǎng)站等，讓初學(xué)者幫人代銷產(chǎn)品，有能力的網(wǎng)上獨(dú)立開店，因人而異，因材施教。同時(shí)，學(xué)校鼓勵(lì)并指導(dǎo)“創(chuàng)業(yè)模擬管理公司”各子公司、學(xué)生創(chuàng)業(yè)園內(nèi)的各實(shí)體店的CEO或店主定期學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)的方法和技術(shù)，力爭(zhēng)線上、線下雙管齊下。實(shí)踐證明，這是提高實(shí)體創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目存活率（走出校園后）的有效渠道之一。
（三）校內(nèi)實(shí)踐和校外實(shí)踐相結(jié)合
創(chuàng)業(yè)教育最終需要回到創(chuàng)業(yè)實(shí)踐。學(xué)校內(nèi)的大部分實(shí)體項(xiàng)目是把校園內(nèi)的師生作為主要客戶，每逢周末、寒暑假，學(xué)生就無法進(jìn)行創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，因?yàn)槭チ藞?chǎng)所。創(chuàng)建校外創(chuàng)業(yè)實(shí)踐基地就顯得非常重要。有了校外創(chuàng)業(yè)實(shí)踐基地，學(xué)生既可在學(xué)校實(shí)踐，也可到校外創(chuàng)業(yè)實(shí)踐基地實(shí)踐。校內(nèi)外創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合才能使想創(chuàng)業(yè)學(xué)生的需求得到滿足，創(chuàng)業(yè)的種子才能在他們的心中扎根。第一，選定校外創(chuàng)業(yè)實(shí)踐基地。學(xué)校選擇一批規(guī)模不大但復(fù)制存活概率較高的企業(yè)作為學(xué)校校外創(chuàng)業(yè)實(shí)踐基地，為將要畢業(yè)的學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì)。第二，選定到校外參加創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的學(xué)生。學(xué)校在“創(chuàng)業(yè)模擬管理公司”中挑選有過創(chuàng)業(yè)實(shí)踐經(jīng)歷且有自己的創(chuàng)業(yè)想法的學(xué)生進(jìn)入學(xué)校“校外創(chuàng)業(yè)實(shí)踐基地”參加創(chuàng)業(yè)實(shí)踐。第三，學(xué)生選擇創(chuàng)業(yè)實(shí)踐企業(yè)。堅(jiān)持由學(xué)生自主選擇企業(yè)，教師可參與引導(dǎo)與指導(dǎo)，幫助學(xué)生選擇與自己想做的項(xiàng)目相關(guān)的企業(yè)。只有校內(nèi)實(shí)踐和校外實(shí)踐相結(jié)合，才能有效提高學(xué)生的創(chuàng)業(yè)綜合能力，選撥出適合創(chuàng)業(yè)的好苗子。
二、創(chuàng)業(yè)教育的必備要素
（一）人員。創(chuàng)業(yè)教育的關(guān)鍵要素是由創(chuàng)業(yè)教育個(gè)體、過程與環(huán)境三個(gè)要素構(gòu)成的，因此確定人員在創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐中至關(guān)重要。一是定教師———確定創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)教師；聘請(qǐng)創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師，二是選定學(xué)生———選定培訓(xùn)對(duì)象，選定實(shí)踐人員。（二）時(shí)間。時(shí)間是創(chuàng)業(yè)教育的根本保障。創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)和實(shí)踐都需要時(shí)間，一要確保創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的時(shí)間：GYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、“領(lǐng)航者”創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，集中培訓(xùn)兩周；SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)需集中培訓(xùn)一周。二是確保創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的時(shí)間。培訓(xùn)任務(wù)完成后學(xué)生可申請(qǐng)進(jìn)入“創(chuàng)業(yè)模擬管理公司”參與實(shí)踐，也可去校外創(chuàng)業(yè)實(shí)踐基地參加實(shí)踐，實(shí)踐時(shí)間不少于一學(xué)期，學(xué)生創(chuàng)業(yè)園的項(xiàng)目每天課余營(yíng)業(yè)，創(chuàng)業(yè)孵化園項(xiàng)目全天營(yíng)業(yè)。（三）程序。參與創(chuàng)業(yè)學(xué)生可首先參加GYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，然后申請(qǐng)進(jìn)入創(chuàng)業(yè)模擬管理公司參加實(shí)踐。接著參加領(lǐng)航者創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)或SBY創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，完成創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，參加學(xué)校創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書大賽，優(yōu)勝者的項(xiàng)目通過審核后進(jìn)入學(xué)校創(chuàng)業(yè)園創(chuàng)業(yè)。經(jīng)營(yíng)狀況好的項(xiàng)目可申請(qǐng)進(jìn)入創(chuàng)業(yè)孵化園創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)業(yè)者可繼續(xù)參加IYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，提高經(jīng)營(yíng)能力，改善企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況。（四）項(xiàng)目。項(xiàng)目來自市場(chǎng)，源自客戶的需求和抱怨。學(xué)生只有在創(chuàng)業(yè)實(shí)踐中學(xué)會(huì)捕捉市場(chǎng)信息，找尋顧客需求，傾聽顧客抱怨，才能不斷驗(yàn)證適合自己的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。確定項(xiàng)目后完成項(xiàng)目計(jì)劃書，通過創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書大賽展示自己的項(xiàng)目。確定項(xiàng)目的過程是一個(gè)很艱難的過程，更是創(chuàng)業(yè)教育過程中的難點(diǎn)，也是創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)教師的工作重點(diǎn)。（五）場(chǎng)所。創(chuàng)業(yè)實(shí)踐需要場(chǎng)所。因此，學(xué)校為學(xué)生創(chuàng)業(yè)特設(shè)各種不同的創(chuàng)業(yè)場(chǎng)所：創(chuàng)業(yè)模擬管理公司、校外創(chuàng)業(yè)實(shí)踐基地、學(xué)生創(chuàng)業(yè)園、創(chuàng)業(yè)孵化園。學(xué)生可在不同的創(chuàng)業(yè)場(chǎng)所參與創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，積累經(jīng)驗(yàn)，不斷成長(zhǎng)。
三、創(chuàng)業(yè)教育的制度保障
（一）保障機(jī)制。學(xué)校創(chuàng)建了各種適合學(xué)生的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐平臺(tái)與基地。但是，要提高創(chuàng)業(yè)實(shí)踐平臺(tái)的利用率，就需要從制度層面給予保障。學(xué)校制訂了一系列管理機(jī)制和優(yōu)惠政策，如《學(xué)生創(chuàng)業(yè)基金管理辦法》《創(chuàng)業(yè)模擬管理公司管理辦法》《學(xué)生創(chuàng)業(yè)園日常管理規(guī)定》《創(chuàng)業(yè)孵化園管理規(guī)定》等。鼓勵(lì)并保障有想法、想創(chuàng)業(yè)的學(xué)生有機(jī)會(huì)走上創(chuàng)業(yè)實(shí)踐平臺(tái)，不斷提升創(chuàng)業(yè)綜合素質(zhì)。（二）審核機(jī)制。不同的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)項(xiàng)目適合于不同的對(duì)象，學(xué)生必須經(jīng)過面試、篩選方可參加培訓(xùn)。不同的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐場(chǎng)所都有準(zhǔn)入制度。學(xué)校建立了一系列創(chuàng)業(yè)實(shí)踐準(zhǔn)入機(jī)制，如《學(xué)生創(chuàng)業(yè)園準(zhǔn)入制度》《校外創(chuàng)業(yè)實(shí)踐基地實(shí)踐申報(bào)程序規(guī)定》《創(chuàng)業(yè)孵化園入駐規(guī)定》《創(chuàng)業(yè)孵化園項(xiàng)目審批程序規(guī)定》等。學(xué)生逐層申請(qǐng)后方可走向創(chuàng)業(yè)實(shí)踐平臺(tái)，獲得充分的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐鍛煉。學(xué)生都很珍惜通過審核程序獲得的培訓(xùn)和實(shí)踐機(jī)會(huì)，從而提高創(chuàng)業(yè)能力。（三）評(píng)價(jià)機(jī)制。創(chuàng)業(yè)教育質(zhì)量評(píng)估需要建立一個(gè)切合創(chuàng)業(yè)實(shí)際的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量保障體系。學(xué)校針對(duì)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的參與者。培訓(xùn)講師和培訓(xùn)學(xué)員，創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)老師和實(shí)踐的學(xué)生，分別制定了相應(yīng)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，并進(jìn)行嚴(yán)格的考核。考評(píng)機(jī)制可衡量學(xué)校創(chuàng)業(yè)教育實(shí)施的效率。（四）獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。獎(jiǎng)勵(lì)制度在創(chuàng)業(yè)教育過程中滿足了學(xué)生的需求，提高了學(xué)生參與實(shí)踐的積極性。學(xué)校制訂了《創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書大賽獎(jiǎng)勵(lì)辦法》《“創(chuàng)業(yè)之星”評(píng)選辦法》等獎(jiǎng)勵(lì)制度，定期舉辦學(xué)生參與創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書大賽、“創(chuàng)業(yè)之星”評(píng)選活動(dòng)，給予優(yōu)勝者以表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，并推薦優(yōu)勝者參加更高一級(jí)的比賽或評(píng)選活動(dòng)。優(yōu)勝者可以無條件進(jìn)入高一級(jí)創(chuàng)業(yè)實(shí)踐平臺(tái)進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，在學(xué)校創(chuàng)業(yè)孵化園創(chuàng)業(yè)還可以免交租金。
四、創(chuàng)業(yè)教育應(yīng)突顯的特性
現(xiàn)在，到了開放式試題部分。
“聊出來”的生意
2006年從香港剛剛辭掉工作的李凌霄在和兩個(gè)設(shè)計(jì)師朋友聊天的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)了一只可以通過水溫改變圖案的馬克杯，也發(fā)現(xiàn)了背后的創(chuàng)意產(chǎn)品的市場(chǎng)。“創(chuàng)意產(chǎn)品的利潤(rùn)不錯(cuò)，市場(chǎng)定位準(zhǔn)確，消費(fèi)群固定，只要有意思，就不愁盈利。”當(dāng)時(shí)一起的朋友也是后來的集物特設(shè)計(jì)總監(jiān)王亞倬很“挺”這個(gè)點(diǎn)子，“我們一個(gè)搞市場(chǎng)，一個(gè)搞設(shè)計(jì)，決定一起做這個(gè)靠有意思的創(chuàng)意賺錢的生意”。用了一年零八個(gè)月的時(shí)間，李凌霄和合伙人慢慢消化這個(gè)點(diǎn)子，一份完整的集物特產(chǎn)品計(jì)劃書被送到了知名風(fēng)投的辦公桌上。
2007年3月集物特拿到了首輪2500萬(wàn)融資的成績(jī)，雖然看似輕松但也讓李凌霄磨了六次嘴皮子。“我們選得很準(zhǔn)確，在產(chǎn)品上鎖定創(chuàng)意，在模式上選擇電商。”當(dāng)時(shí)電商正熱，只要是能沾上邊兒的都能拿到錢，盡管有當(dāng)當(dāng)和亞馬遜這樣的大平臺(tái)進(jìn)駐，但是垂直的B2C電商還處在新型的萌芽階段。“也是我們的幸運(yùn)，如果以傳統(tǒng)模式就變成了從零售行業(yè)起步了，概念就變了。扣上電商的帽子也確實(shí)讓出資方這個(gè)錢掏得心里更有底。”
11月，集物特正式上線。
“全民愛創(chuàng)意，我愛集物特”的理念讓這個(gè)頁(yè)面獨(dú)特的電子商務(wù)官網(wǎng)從開始就顯得很不太一樣。集物特看中的是年輕人的消費(fèi)群和個(gè)性的需要，“80后和90后在選擇自己貼身用品或者送禮的時(shí)候，都很強(qiáng)調(diào)標(biāo)新立異和獨(dú)特，標(biāo)榜自己的品質(zhì)，我們就是針對(duì)這一部分客戶。”
具有年輕心態(tài)并愛探索，對(duì)生活品質(zhì)有追求，這都是集物特客戶的特殊標(biāo)簽。
在北京，靠“MIX&MATCH”（混搭文化）做創(chuàng)意產(chǎn)品的公司很多，但是仍沒阻擋這個(gè)從小就用買零食的錢買時(shí)尚雜志的香港姑娘。“還記得網(wǎng)站剛剛上線，因?yàn)闆]有做推廣，第一個(gè)月只有幾百個(gè)訪問量，相比現(xiàn)在最高峰時(shí)二三十萬(wàn)的訪問量顯得很可憐。”集物特成長(zhǎng)過程中，一方面需要人們對(duì)其產(chǎn)品的認(rèn)同，一方面需要不斷在創(chuàng)新理念上探路。
“鋪出來”的效益
在李凌霄的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書里比較吸引投資者的是她的店鋪規(guī)劃。“那是2007年，大家都在看著電子商務(wù)吸錢，但是我感覺到電子商務(wù)發(fā)展到一定階段一定會(huì)走到線下，也是我第一次跟投資人提到大概在集物特達(dá)到一定會(huì)員積累時(shí)，就要在線下開實(shí)體店。”
2009年，集物特北京西單大悅城第一家實(shí)體店開業(yè)，隨后，北京的5家直營(yíng)店，外阜的15家加盟店以平均每月3、4家的速度進(jìn)行擴(kuò)張。“北京畢竟是我們的總部，店面都是直營(yíng)，外阜主要以加盟和區(qū)代，讓熟悉當(dāng)?shù)氐募用松虂砉芾淼昝妗！逼駷橹梗旖颉⑹仪f、太原、珠海、沈陽(yáng)、大連、鄭州、荊州、柳州、馬鞍山等城市的CBD商圈都有集物特的門店，而下一步，集物特瞅準(zhǔn)了更多的二三線城市的機(jī)會(huì)。“起初我們的店都在一線城市，或者是省會(huì)城市，之后可能會(huì)迅速鋪到三線城市。”
2012年，是集物特戰(zhàn)略擴(kuò)張的一年。實(shí)體店的擴(kuò)張，不但沒有影響網(wǎng)站的營(yíng)業(yè)額，反而拉動(dòng)了整體利潤(rùn)的迅速增長(zhǎng)。更多的加盟店會(huì)帶來更高的利潤(rùn)，河北、東北、山東和華東地區(qū)將是集物特的下一站。“電子商務(wù)起步早一些，占的營(yíng)業(yè)額更多，我們通常把北京的直營(yíng)店和網(wǎng)絡(luò)銷售額做比較，實(shí)體店?duì)I業(yè)額已經(jīng)占到了一半。”此外，集物特還分別與淘寶旗艦店、卓越亞馬遜、紅孩子等網(wǎng)絡(luò)渠道打開了影視劇、定制大客戶的合作。
“全中國(guó)同類店都是拿貨的，沒有自主研發(fā)的品牌，沒有辦法拓展加盟。”集物特有自己的生產(chǎn)線和物流鏈，可以保證全國(guó)性、區(qū)域性的加盟配送，盡管每年在物流商的花費(fèi)份額占到30%，但285個(gè)物流配送點(diǎn)讓配換貨和上下游的通道拉得更長(zhǎng)。
李凌霄曾經(jīng)遇到過這樣的加盟商，在十三平米的賣場(chǎng)壓兩萬(wàn)六的貨，也有的一下庫(kù)存就壓到十幾萬(wàn)，“這種勢(shì)必活不了，我們會(huì)在開店前進(jìn)行指導(dǎo)，如何配貨、選址裝修、消化庫(kù)存甚至是貨架噴什么樣的漆比較劃算。”事無巨細(xì)的加盟條款讓集物特的加盟店都能保證在三個(gè)月之后開始盈利。“幫加盟商賺錢了，別人才會(huì)認(rèn)可集物特是個(gè)好買賣”，李凌霄說。
集物特不賣潘大吼
“集物特是玉蘭油，集物特不是屈臣氏”，每次，李凌霄都要耐心的解釋這個(gè)比喻。集物特是產(chǎn)品生產(chǎn)者，而非產(chǎn)品分銷商。“我們和瘋果盒子、創(chuàng)意市集不同，他們突出的是設(shè)計(jì)師，我們突出的是集物特這三個(gè)字。”這也是集物特不會(huì)售賣潘大吼和王卯卯等創(chuàng)意標(biāo)簽的產(chǎn)品。“表象化的公仔和平臺(tái)玩具不適合集物特的人群，客戶更專注于尋找功能性和實(shí)用性更多、設(shè)計(jì)感更多的東西。我們的一個(gè)產(chǎn)品是原木便簽本，看上去是木頭，其實(shí)是便簽紙，這也是一個(gè)簡(jiǎn)單的東西，但是有內(nèi)涵。”
“實(shí)用也不俗”這是讓李凌霄覺得印象最深刻和準(zhǔn)確的評(píng)價(jià)。“誰(shuí)也不是圖便宜來買我們的產(chǎn)品，知道集物特上東西有一定的價(jià)位，追求的是生活元素的品位和添加，幾十塊的東西里包含的創(chuàng)意卻不是價(jià)值可以衡量的，我們不僅讓這個(gè)生意有意思，還想讓生活也能有改變。”
從經(jīng)典的“菜刀門”到可以錄音的靠墊Sweetlove錄音抱枕熊，集物特售賣的產(chǎn)品都是出自集物特設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)和自有商品生產(chǎn)流水線。“品牌的性格和品質(zhì)可能讓企業(yè)的生存期更長(zhǎng)。”讓李凌霄也沒料到的是，在集物特的店里，相比于幾十塊或者一百多的產(chǎn)品，賣的最好的是CD機(jī)和燈這種四五百的東西，它們是長(zhǎng)年的銷售冠軍。“既有意思，又具有功能性才是集物特要做的東西。”
集物特的會(huì)議室經(jīng)常有設(shè)計(jì)師來拜訪談合作，一擺就是一桌子的手繪靠墊，“這些不是我們的合作群體，我們很小部分是找外部產(chǎn)品，但是如果找，第一要有品質(zhì)、第二要實(shí)用、第三要設(shè)計(jì)有特色。”
一、撰寫創(chuàng)業(yè)企劃書
企劃書的撰寫,對(duì)整個(gè)創(chuàng)業(yè)過程而言,顯得非常重要。因?yàn)?透過企劃書的撰寫,不僅可以讓自己更清楚的知道計(jì)劃是否完整周延,同時(shí)要找人投資入股或提供意見,也才比較有具體的內(nèi)容,如果要申請(qǐng)青年創(chuàng)業(yè)貸款,還必須附上企劃書。
一般來說,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的內(nèi)容,包括行業(yè)分析、同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況、商品介紹、設(shè)店商圈分析、投資金額分析、人力規(guī)劃、每月費(fèi)用分析、獲利狀況預(yù)估、展店計(jì)劃、中長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo)等,其中每一個(gè)項(xiàng)目,還都必須有細(xì)目分析,企劃書撰寫的愈詳細(xì)愈清楚,愈容易發(fā)現(xiàn)將來創(chuàng)業(yè)的問題點(diǎn),及早修正好降低失敗的風(fēng)險(xiǎn)。
二、找專業(yè)創(chuàng)業(yè)顧問咨詢
想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)成功,事前準(zhǔn)備的工夫不可少,在創(chuàng)業(yè)之前,應(yīng)該先就教于專業(yè)的創(chuàng)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)或顧問。如今這樣的創(chuàng)業(yè)機(jī)構(gòu)不少,比較著名的比如陽(yáng)光巴士智業(yè)機(jī)構(gòu)等等都相當(dāng)不錯(cuò)了。
三、創(chuàng)業(yè)資金籌措
萬(wàn)事起頭難,資金不夠想創(chuàng)業(yè)更難。在景氣低迷,資金募集不易的此刻,想創(chuàng)業(yè)首先就要先解決資金問題。
當(dāng)創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)資金不足時(shí),籌錢的方式,除了可以向親友借貸,或是民間盛行的標(biāo)會(huì)等方式外,還可以設(shè)法尋求政府的相關(guān)貸款資源,以解決創(chuàng)業(yè)資金不足的問題。這些途徑包括青年創(chuàng)業(yè)貸款、下崗貸款、微型企業(yè)創(chuàng)業(yè)貸款,以及須具備特定身分的身心障礙創(chuàng)業(yè)貸款、特殊境遇婦女創(chuàng)業(yè)貸款、農(nóng)村青年創(chuàng)業(yè)貸款,還有由部分銀行所推出的加盟創(chuàng)業(yè)貸款。
四、如何選定行業(yè)決定產(chǎn)品
依據(jù)自己準(zhǔn)備的資金,先初步篩選可以投入的行業(yè),然后,再依據(jù)行業(yè)發(fā)展的前景、自己本身的興趣、專長(zhǎng)、性向、過去相關(guān)的工作資歷、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)性等因素,加以評(píng)估考量,看自己適合從事那種行業(yè),以及從事那種行業(yè)最具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
所以,開店做生意,千萬(wàn)不能有既要投資少,又要回收快的觀念。在選擇行業(yè)時(shí),一定要先考量行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)狀況,有多少實(shí)力做多少事,千萬(wàn)不要以卵擊石。
五、學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)技術(shù)
任何賺錢的產(chǎn)品,都逃不脫“投入期--成長(zhǎng)期--成熟期--衰亡期”的演變規(guī)律,最終都會(huì)被淘汰,企業(yè)要發(fā)展,要不斷的有錢賺,就必須不斷的創(chuàng)新,走出舊的產(chǎn)品的“陷阱”,不斷擁有新產(chǎn)品和新項(xiàng)目。
選定行業(yè)之后,接下來的問題就是經(jīng)營(yíng)技術(shù)怎么來。當(dāng)然,如果是選擇連鎖加盟店,有總部的技術(shù)移轉(zhuǎn)教育訓(xùn)練,一切就搞定。但是,如果是自行創(chuàng)業(yè),就必須自己想辦法學(xué)習(xí)。
因此,在開店之前,最好自己本身要有該行業(yè)的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。 如果只在補(bǔ)習(xí)班學(xué)會(huì)相關(guān)技術(shù),但是缺乏店面臨場(chǎng)的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),等到正式營(yíng)業(yè)上場(chǎng)時(shí),很可能會(huì)手忙腳亂而頻出狀況。所以在自己開店之前,最好先到相同的店中上班工作,一來可學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)技術(shù)及實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),二來也可以考驗(yàn)一下自己究竟適不適合這個(gè)行業(yè)。
六、店面商圈評(píng)估
地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面,只是在找店面的過程中,往往無法一時(shí)找到理想的店面,此時(shí)一定要有耐心持續(xù)尋找,千萬(wàn)不要半途而廢。
一般而言,做商圈評(píng)估時(shí),評(píng)估之指針應(yīng)包括商圈屬性、店面坪數(shù)大孝樓層、周遭設(shè)施、附近的競(jìng)爭(zhēng)店及互補(bǔ)店、租金多寡、合法證照取得難易度、附近是否有大型賣嘗捷運(yùn)、車站,營(yíng)業(yè)時(shí)間、人口(流動(dòng)、固定)、客源及比例,消費(fèi)力及消費(fèi)動(dòng)機(jī)、馬路寬度、發(fā)展前景(商圈變化)等因素。
七、與房東簽約
找好店面之后,接下來就是要與房東簽約。而且,這個(gè)動(dòng)作不能太早,必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)?一旦與房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會(huì)有時(shí)間壓力。所以,在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù),必須先準(zhǔn)備好。在與房東簽約時(shí),租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結(jié)果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。當(dāng)然,如果是選擇連鎖加盟店,則租期不能短于加盟期限。
另外,簽約時(shí)通常還必須支付房東押金,押金的行情通常為租金的二至三個(gè)月。所以在簽約時(shí),必須支付房東店面押金及第一個(gè)月租金,只是店面承租下來,需要一段裝潢期,最好能向房東情商,租金起算的日期能夠扣掉裝潢期,以降低租金支出。
八、營(yíng)業(yè)證照申請(qǐng)
在開店?duì)I業(yè)之前,必須先辦理相關(guān)證照申請(qǐng),否則就是無照營(yíng)業(yè)。證照的申請(qǐng)分為二種,一種是申請(qǐng)公司執(zhí)照,由工商局核發(fā);另一種是資本較小的,只須辦理營(yíng)利事業(yè)登記,由當(dāng)?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大,都只有辦理商行的營(yíng)利事業(yè)登記。除此之外,還要向稅務(wù)機(jī)關(guān)請(qǐng)領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票,除非是獲準(zhǔn)免用統(tǒng)一發(fā)票,否則,都一律要辦理。
除了營(yíng)業(yè)證照的申請(qǐng)辦理外,如果想要自己店家所掛的招牌,不致被別人所濫用,想要能為自己所專用,就還必須向工商局申請(qǐng)服務(wù)標(biāo)章注冊(cè)。店門口所掛的招牌名稱,除了名稱文字或圖樣,可能有自己特殊的設(shè)計(jì),這種屬于非商品類的文字及圖像,稱之為服務(wù)標(biāo)章。與自己所申請(qǐng)的公司或商號(hào)是兩碼事,二者名稱也可能不同。
所以,不想自己將來的金字招牌遭人盜用,就必須先申請(qǐng)服務(wù)標(biāo)章注冊(cè),不論是申請(qǐng)公司、行號(hào),或注冊(cè)服務(wù)標(biāo)章,皆可委托代辦公司辦理。
九、店面如何裝潢
店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商,開兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn)?裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn),到時(shí)候所裝潢出來的店面,在實(shí)務(wù)作上,就未必能完全符合需求。屆時(shí),如果再打掉重做,當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。
所以,在裝潢前要請(qǐng)廠商先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會(huì)比較貼近自己的想法。
十、準(zhǔn)備生財(cái)器具及設(shè)備
店面開始裝潢之后,接下來就要準(zhǔn)備購(gòu)買店內(nèi)的各種設(shè)備及生財(cái)器具,由于一家店需要準(zhǔn)備的東西多而且繁雜,為免遺漏,必須要做一張開店器材設(shè)備一覽表。從大的設(shè)備如冷氣、計(jì)算機(jī)、冷凍柜、冷藏柜、收款機(jī),到音響、保全、刷卡機(jī),乃至原子筆、名片、店章等小東西,還有第一次的物料進(jìn)貨等,各項(xiàng)大大小小的明細(xì)全部列出來,注明每樣器具的品名、數(shù)量及單價(jià),再將各項(xiàng)設(shè)備器具的金額加總起來,就知道需要多少金額。
當(dāng)然,最重要的還是要掌握貨品的采購(gòu)來源,而且,最好要貨比三家,如果要降低開店成本,有的東西或許可以買中古貨,設(shè)備如果有用租的,就盡量用租的,才能節(jié)省開店初期的投資成本。
十一、開幕促銷
當(dāng)一切都就緒之后,就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免,促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型,再加以做一些更創(chuàng)新的變化,只是在正式開幕之前,一定要先進(jìn)行一段試賣期。
紙?jiān)唬杭瓌?chuàng)、手工、訂制于一體
紙?jiān)徊⒉浑y找，從雍和宮大街拐入方家胡同，走50米左右，路南側(cè)一家與眾不同的店面就是它了。
店里整潔雅致而溫馨。貨架上掛著、擺放著各種跟紙有關(guān)的產(chǎn)品，有世界各地不同款式、質(zhì)地和花紋的手工紙；紙品中有相冊(cè)、插畫本、紙袋、信封信紙信箋、記賬本等，相當(dāng)一部分是從意大利、德國(guó)、日本、泰國(guó)、尼泊爾等國(guó)家進(jìn)口的。店中左右兩面墻上，還貼著店主手寫的關(guān)于手工紙的發(fā)展歷史、各地有代表性的手工紙的介紹，大大豐富了小店的紙文化內(nèi)容。
“我整個(gè)店的主題、主角就是紙，通過紙的特性，演繹出各類紙做的產(chǎn)品。”店主叫海漪，她有志于做一家追求創(chuàng)意、有設(shè)計(jì)含量、有品質(zhì)的高端創(chuàng)意紙品店。要把蘊(yùn)含古典文化的紙加上現(xiàn)代的設(shè)計(jì)，做成讓人們覺著既實(shí)用又可以收藏的時(shí)尚紙品。像國(guó)內(nèi)低檔牛皮紙、畫畫用的卡紙、雜志的銅版紙等，凡是在傳統(tǒng)文具店或者傳統(tǒng)文房四寶店可以買到的紙都不會(huì)是PaperTalk的主流產(chǎn)品。同時(shí)，海漪還希望有一天把這家小店打造成一家關(guān)于紙的小型博物館，成為一個(gè)人們可以過來了解紙的知識(shí)、參與紙品制作、體驗(yàn)紙文化和紙藝術(shù)的地方。
店里占比50%的是手工紙，也就是通過手工方式制作的有特色的紙。在手工紙中，發(fā)展比較好的是日本手工紙，特點(diǎn)是款式多、圖案豐富，像服裝產(chǎn)業(yè)有設(shè)計(jì)師一樣，日本會(huì)有專門的紙?jiān)O(shè)計(jì)師。其他像尼泊爾的手工紙，特點(diǎn)是環(huán)保，寫字手感好，文字保存時(shí)間長(zhǎng)。國(guó)內(nèi)手工紙則以納西的東巴紙、騰沖手抄紙、狼毒紙獨(dú)具特色。這些特色十足的紙既可以留做收藏，也可以用來寫字、制作卡片、紙盒、燈罩紙袋子等各種手工紙品。
店里還提供紙的半成品，像本芯等，紙手工所需材料工具都很齊備，顧客可以在這里自己動(dòng)手做紙品。海漪全程提供技術(shù)指導(dǎo)，有時(shí)還會(huì)與顧客思想碰撞，共同創(chuàng)造出個(gè)性十足的手工紙品。
紙品訂制也是店中一項(xiàng)重要的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。紙品訂制最大的一項(xiàng)內(nèi)容就是婚品設(shè)計(jì)，“最早是一老外結(jié)婚，定制設(shè)計(jì)婚禮請(qǐng)柬。后來此項(xiàng)業(yè)務(wù)越來越多。收入已經(jīng)占到店里三分之一，最多時(shí)占到二分之一。”
目前的婚品定制主要包括請(qǐng)柬、桌卡、來賓簽到本、菜單等，海漪還根據(jù)國(guó)內(nèi)風(fēng)俗研發(fā)出禮金箱，借鑒國(guó)外婚禮做法推出婚禮感謝卡定制。
“可能我店里的東西有些貴，但是貴得有道理。所有產(chǎn)品都是設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)，更有設(shè)計(jì)師手工完成的，這里既有知名設(shè)計(jì)工作室的作品，也有草根設(shè)計(jì)師、業(yè)余愛好手工的達(dá)人的設(shè)計(jì)。我花費(fèi)大量時(shí)間精力建立了設(shè)計(jì)、供貨網(wǎng)絡(luò)。”海漪說，店里的紙品都是有一定的進(jìn)入門檻的，起碼設(shè)計(jì)是原創(chuàng)的，如要有手工元素更佳、產(chǎn)品品質(zhì)要好。就像上面提到的書籍本，是一名草根達(dá)人設(shè)計(jì)的，一個(gè)月才做幾十本，每款不同樣。要訂制到一模一樣的本子，可能要等上半年。
奧運(yùn)開幕式得到啟發(fā)，人文胡同傍大魚
海漪開店前在上海IT外企上班，是一名高級(jí)白領(lǐng)，有著不菲的收入。后來有志于做自己喜歡的事情，便辭職創(chuàng)業(yè)。
“從辭職到開店共有8個(gè)月左右的時(shí)間，開始并沒有明確的方向，就想自己開店。服裝店、咖啡館等，都曾在我的設(shè)想中，每個(gè)設(shè)想都有詳細(xì)的計(jì)劃書。”為了考察計(jì)劃的可行性，她在上海特色店集中的商街考察，到浙江義烏的小商品城呆了一周的時(shí)間了解情況，還走遍了歐洲十幾個(gè)城市。
海漪發(fā)現(xiàn)，要做的項(xiàng)目要么規(guī)模要求太大，要么盈利難，要么產(chǎn)品沒有特色。經(jīng)過權(quán)衡考量，最后她決定把重心落在創(chuàng)意上。恰好她在上海一個(gè)很好的地段看到一家格子鋪，其中的一些格子里的純手工品吸引了她。于是和店主商量好由他供貨。北京的店就這樣開業(yè)了。
“當(dāng)初看好他，是因?yàn)樗种杏蟹浅ＸS富的設(shè)計(jì)師資源。開始的時(shí)候，店里就是一個(gè)雜貨鋪，諸如手工本子、布類玩偶等都有。”
“2008年恰逢奧運(yùn)會(huì)舉辦，開幕式上張藝謀團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)的巨大卷軸，給了我非常大的啟發(fā)。我決心把其他內(nèi)容都砍掉，只留下和紙有關(guān)的東西，專門在紙上做文章。”
同時(shí)，海漪又到市場(chǎng)上考察，她發(fā)現(xiàn)，賣紙的地方，除了國(guó)營(yíng)文具店的普通常用紙，就是文房四寶店的宣紙。
經(jīng)過一年多的定位調(diào)整，2010年年初PaperTalk才完全調(diào)整到位，成為雍和宮周邊一家特色鮮明的店。
開店期間，去歐洲十幾個(gè)城市的考察，給海漪留下印象最深的就是街上的百年老店。“歐洲街上有很多的小店，是從祖輩繼承下來，爺爺?shù)臓敔旈_的店，孫子的孫子的時(shí)候店還在。他們守著一家店，守著固定的客戶群。任時(shí)間流逝，店的品質(zhì)、服務(wù)不變，客戶群也很少流失。”海女士說，別小看這些小店，它們的生命力很強(qiáng)。而且多是原創(chuàng)，有自己家族的品牌。
海漪很認(rèn)可這些小店的經(jīng)營(yíng)，并表示自己也不想搞加盟和連鎖經(jīng)營(yíng)，就把一家店長(zhǎng)久地經(jīng)營(yíng)成為百年老店。
決定開店后，海漪花了三四個(gè)月的時(shí)間來尋找合適的店址。北京新的時(shí)尚地標(biāo)三里屯VILLAGE、西單大悅城、SOHO尚都等都留下過她的身影。
“考察過后，才對(duì)自己所需的店址有了一個(gè)明確的定位：我現(xiàn)在沒有品牌，需要的是一個(gè)租金成本相對(duì)比較低、比較安靜、能把自己慢慢養(yǎng)大的地方。等我的一批固定客戶群體形成后，品牌知名度也就有了。到那時(shí)，這些坐落在繁華商街的時(shí)尚地標(biāo)才是我的目標(biāo)選址。”
基于上面的想法，海漪把目光投向了北京的胡同，并且最終選擇了安靜的方家胡同。
“當(dāng)時(shí)選中方家胡同，也是看中了胡同的歷史底蘊(yùn)以及人文氣質(zhì)。我來考察的時(shí)候，就看到有人拿著相機(jī)來尋訪方家胡同小學(xué)。”那時(shí)胡同的人流量還不太大，但是，海漪認(rèn)為，單純的人流量不能代表什么，她對(duì)顧客的要求是重質(zhì)不重量。
當(dāng)時(shí)正在挖土動(dòng)工改造的方家胡同46號(hào)藝術(shù)園，也是海漪愿意把店安在這條胡同的一個(gè)決定性因素。
46號(hào)藝術(shù)園被稱為“胡同里的798”，這里原為一老工廠，近幾年被改造定位為46號(hào)藝術(shù)園區(qū)，不大的院子里就聚集了小劇場(chǎng)、表演藝術(shù)團(tuán)體、文化沙龍空間、建筑藝術(shù)、視覺設(shè)計(jì)、新媒體藝術(shù)等各種機(jī)構(gòu)。
“46號(hào)的開發(fā)是商業(yè)行為，開發(fā)單位也是商業(yè)單位，他們開發(fā)前肯定對(duì)胡同做過市場(chǎng)評(píng)估，而且會(huì)比我個(gè)人的評(píng)估更深更專業(yè)。他們選擇這里定有道理。”于是，海漪決定跟著“大魚”走。
別出心裁聯(lián)絡(luò)顧客，細(xì)節(jié)細(xì)微出見服務(wù)
在PaperTalk店里，無論顧客購(gòu)買什么，小到幾元錢的書簽，大到上千元的東西，海漪都會(huì)免費(fèi)提供給顧客精美的紙袋，每個(gè)紙袋都是自己手工制作而成。如果是禮物送人，即使顧客不主動(dòng)要求包裝，她也會(huì)主動(dòng)免費(fèi)提供包裝。
筆者采訪時(shí)，剛好有一位公司女白領(lǐng)來為老板選送給客戶的禮物。她選中7個(gè)手工本子，海漪用7種不同顏色的紙分別包裝，然后分別用7個(gè)精美的紙袋子裝好，前后花費(fèi)了近半個(gè)小時(shí)的時(shí)間。
“目前的消費(fèi)環(huán)境下，顧客被商家無緣無故地送一樣?xùn)|西時(shí)，經(jīng)常會(huì)有顧慮，擔(dān)心‘被收費(fèi)’。因此，我在提供包裝服務(wù)的時(shí)候，一定會(huì)強(qiáng)調(diào)這是免費(fèi)的。”海漪說，她給顧客提供了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，替顧客著想。投桃報(bào)李，顧客也會(huì)體諒她，經(jīng)常有客人主動(dòng)少要一個(gè)紙袋。
店中有DIY內(nèi)容，每當(dāng)顧客自己動(dòng)手制作完成紙品，海漪都會(huì)免費(fèi)給拍照，并請(qǐng)他簽名，寫上日期，制作成花絮免費(fèi)送給顧客。
PaperTalk在淘寶上有網(wǎng)店，經(jīng)常有顧客在網(wǎng)店里定禮物，因?yàn)槎Y物通常都是從海漪這里直接快遞到被送人手里，因此她要代顧客給禮物包裝、寫卡片。當(dāng)然，這些代包裝的服務(wù)也都是免費(fèi)的。
“看似很小的行為，絕對(duì)能反映店的品質(zhì)與服務(wù)。”海漪強(qiáng)調(diào)說。
現(xiàn)在許多店為了聯(lián)絡(luò)客戶關(guān)系，會(huì)制作發(fā)放會(huì)員卡用以享受折扣、積分等優(yōu)惠，海漪不走常規(guī)路，創(chuàng)意十足地發(fā)起了“榮譽(yù)證書”。
筆者看到，榮譽(yù)證書規(guī)格如同我們70后在小學(xué)時(shí)得到的獎(jiǎng)狀，用宣紙做材料，然后每一張上面都用毛筆手寫“榮譽(yù)證書”，還有一段內(nèi)容。榮譽(yù)證書有編號(hào)，店中也有記錄，下次來店只要報(bào)出證書上的編號(hào)就可以享受折扣。
運(yùn)用多媒體設(shè)備展示實(shí)時(shí)的各招聘網(wǎng)站最新的對(duì)本專業(yè)畢業(yè)生的需求量及崗位能力要求，引起學(xué)生的足夠重視，并從就業(yè)崗位職業(yè)能力需要、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)積累、零成本無風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)、可獲收益并豐富校園生活出發(fā)，向?qū)W生進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)動(dòng)員。調(diào)動(dòng)起學(xué)生參與項(xiàng)目的積極性與熱情，并做好創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備。本環(huán)節(jié)還要完成人員的分工和項(xiàng)目必備條件的準(zhǔn)備工作。
（二）任務(wù)布置
根據(jù)學(xué)生能力的形成規(guī)律設(shè)置了三個(gè)逐級(jí)遞進(jìn)的項(xiàng)目任務(wù)，并將任務(wù)按照工作流程對(duì)應(yīng)分解為幾個(gè)任務(wù)節(jié)點(diǎn)，使每個(gè)任務(wù)的完成都有較強(qiáng)的可操作性。本環(huán)節(jié)中要運(yùn)用多媒體設(shè)備展示優(yōu)秀的大學(xué)C2C商鋪和優(yōu)秀的淘寶網(wǎng)店，并在教學(xué)博客和QQ群共享上傳項(xiàng)目任務(wù)書，學(xué)生可隨時(shí)瀏覽下載、轉(zhuǎn)載學(xué)習(xí)。
（三）工作計(jì)劃
項(xiàng)目小組成員根據(jù)總體項(xiàng)目任務(wù)安排，明確崗位工作任務(wù)，確定工作內(nèi)容、方法、程序以及與其他成員合作的形式，制定出相應(yīng)工作崗位的可行性的工作計(jì)劃。本環(huán)節(jié)中首先多媒體設(shè)備播放三分鐘職場(chǎng)制定計(jì)劃視頻，讓學(xué)生了解制定崗位工作計(jì)劃流程并展示供學(xué)生參考的標(biāo)準(zhǔn)工作計(jì)劃書，后上傳至教學(xué)博客，供學(xué)生學(xué)習(xí)借鑒，最后學(xué)生將崗位工作計(jì)劃方案發(fā)表在學(xué)習(xí)博客中；教師在線進(jìn)入并利用博客的評(píng)論功能進(jìn)行評(píng)價(jià)，以規(guī)范學(xué)生的職業(yè)活動(dòng)。
（四）任務(wù)實(shí)施
本環(huán)節(jié)是整個(gè)項(xiàng)目的重點(diǎn)環(huán)節(jié)，在這個(gè)環(huán)節(jié)中，教師只通過QQ空間博客功能在教學(xué)博客中提供三個(gè)任務(wù)完成的詳細(xì)過程及任務(wù)書指導(dǎo)，學(xué)生根據(jù)任務(wù)要求，利用充足的網(wǎng)絡(luò)資源獲取任務(wù)信息，通過真實(shí)體驗(yàn)、勇于探索和在線交流、崗位模擬的方式完成項(xiàng)目工作任務(wù)。
方式一，真實(shí)體驗(yàn)，學(xué)生充分體驗(yàn)在虛擬浩瀚的網(wǎng)海中創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行創(chuàng)業(yè)沖浪的激情與樂趣。這是本項(xiàng)目重點(diǎn)，將復(fù)雜的創(chuàng)業(yè)過程融入到真實(shí)的創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)中，改變了以往傳統(tǒng)的教學(xué)中枯燥的邊講邊練的學(xué)習(xí)方式，強(qiáng)化技能訓(xùn)練，從而培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范實(shí)踐技能的崗位職業(yè)素質(zhì)，也就避免了在實(shí)際工作當(dāng)中由于全是跟做沒有自己的思路對(duì)業(yè)務(wù)流程了解不清的弊端，實(shí)現(xiàn)真正掌握專業(yè)技能的項(xiàng)目目標(biāo)。
方式二，勇于探索。在網(wǎng)上開店并經(jīng)營(yíng)的任務(wù)中，由于操作繁雜，技能點(diǎn)多，成為項(xiàng)目重點(diǎn)與難點(diǎn)，所以我設(shè)計(jì)了運(yùn)用中國(guó)最大的免費(fèi)社區(qū)QQ空間的博客功能做為優(yōu)化教學(xué)過程的強(qiáng)大的信息資源庫(kù)。實(shí)現(xiàn)為學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)、答疑解難、法律支持、有效經(jīng)營(yíng)而設(shè)計(jì)的全部教學(xué)資源的共享；鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、勇于實(shí)踐、探索真知。
方式三，在線交流。利用虛擬的開放的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，設(shè)計(jì)運(yùn)用QQ交流群做為實(shí)現(xiàn)全天侯的師生互動(dòng)、交流與溝通、答疑解難的學(xué)習(xí)工具來突破項(xiàng)目教學(xué)難點(diǎn)，促進(jìn)學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)；并且還合理運(yùn)用QQ的實(shí)時(shí)通訊視頻功能，實(shí)現(xiàn)和網(wǎng)店專家在線的視頻互動(dòng)。企業(yè)專家一面在線進(jìn)入學(xué)生店鋪，另一方面將被在線請(qǐng)入課堂，充當(dāng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)顧問，對(duì)學(xué)生的經(jīng)營(yíng)情況給予現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。使學(xué)生做到足不出教室，就能和專家面對(duì)面溝通交流，最大限度地解決電子商務(wù)專業(yè)實(shí)習(xí)難的問題。
方式四，崗位模擬。將網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目對(duì)應(yīng)到的就業(yè)崗位進(jìn)行提煉，把學(xué)生之間的能力差異作為一種資源，將不同特點(diǎn)的學(xué)生六人組成一個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí)小組，每小組的成員按工作崗位進(jìn)行分工，各司其責(zé)，互相協(xié)作，實(shí)現(xiàn)學(xué)生間的優(yōu)勢(shì)能力互補(bǔ)，合力完成項(xiàng)目任務(wù)，積累實(shí)戰(zhàn)工作經(jīng)驗(yàn)，真正實(shí)現(xiàn)教學(xué)與企業(yè)就業(yè)崗位的無縫對(duì)接。
（五）成果展示
每小組派一名代表制作PPT利用多媒體設(shè)備進(jìn)行項(xiàng)目匯報(bào)，對(duì)項(xiàng)目任務(wù)進(jìn)行梳理與回顧，分享團(tuán)隊(duì)的收獲與經(jīng)驗(yàn)，然后進(jìn)行小組成員開設(shè)的店鋪、店鋪整體經(jīng)營(yíng)情況及推廣效果成果展示，實(shí)現(xiàn)專業(yè)能力向職業(yè)能力的轉(zhuǎn)化。
（六）總結(jié)評(píng)估
國(guó)外特許經(jīng)營(yíng)品牌如何進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，這不僅是外國(guó)品牌企業(yè)關(guān)心的問題，也是國(guó)內(nèi)投資人關(guān)心的問題，通過引進(jìn)國(guó)外特許經(jīng)營(yíng)品牌，開發(fā)中國(guó)市場(chǎng)，是非常具有吸引力的投資，也是比較易于成功的投資。麥當(dāng)勞、肯德基、7-11、21世紀(jì)不動(dòng)產(chǎn)、必勝客等國(guó)外特許經(jīng)營(yíng)品牌成功進(jìn)入中國(guó)并獲得成功的先例，對(duì)國(guó)內(nèi)投資人產(chǎn)生了強(qiáng)大的誘惑。
那么，國(guó)外特許經(jīng)營(yíng)品牌如何進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，或者說如何引進(jìn)國(guó)外特許經(jīng)營(yíng)品牌呢?
在中國(guó)加入WTO之前，中國(guó)政府對(duì)國(guó)外特許經(jīng)營(yíng)品牌進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)并未完全開放，進(jìn)入中國(guó)的品牌較少，且對(duì)其開店區(qū)域也嚴(yán)格限制。因此，特許經(jīng)營(yíng)的開放成為中國(guó)加入WTO談判的重要內(nèi)容。在中國(guó)加入WTO的文件――《中華人民共和國(guó)服務(wù)貿(mào)易具體承諾減讓表》中對(duì)此作了規(guī)定。在該文件中，特許經(jīng)營(yíng)被列為服務(wù)貿(mào)易的類別，并規(guī)定了服務(wù)貿(mào)易的四種基本方式，即1跨境交付(從境外向中國(guó)境內(nèi)提供服務(wù))，2境外消費(fèi)(中國(guó)的消費(fèi)者或企業(yè)在境外使用服務(wù))，3商業(yè)存在(外國(guó)企業(yè)在中國(guó)設(shè)立附屬企業(yè)或分支機(jī)構(gòu))；4自然人流動(dòng)(外國(guó)服務(wù)者個(gè)人到中國(guó)境內(nèi)提供服務(wù))。故國(guó)外特許經(jīng)營(yíng)品牌進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)有兩種方式一是跨境交付：即國(guó)外品牌通過簽訂《國(guó)際特許經(jīng)營(yíng)合同》，直接許可國(guó)內(nèi)企業(yè)在境內(nèi)開展特許經(jīng)營(yíng)。二是商業(yè)存在：即國(guó)外品牌通過在中國(guó)境內(nèi)設(shè)立一家外商投資企業(yè)，并以該企業(yè)名義在境內(nèi)開展特許經(jīng)營(yíng)。前一種方式是特許經(jīng)營(yíng)方式，后一種方式是以投資方式進(jìn)入，在該文件中，對(duì)跨境交付沒有限制，即在中國(guó)加入WTO后，國(guó)外品牌以特許經(jīng)營(yíng)方式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)已經(jīng)全面開放，但對(duì)商業(yè)存在，承諾在中國(guó)加入WTO后3年內(nèi)(即2004年12月11日前)，取消限制。
據(jù)此，商務(wù)部于2004年12月31日了《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理辦法》，并自2005年2月1日起實(shí)施。《辦法》規(guī)定：外商投資企業(yè)以特許經(jīng)營(yíng)方式從事商業(yè)活動(dòng)的，應(yīng)向原審批部門提出申請(qǐng)?jiān)黾印耙蕴卦S經(jīng)營(yíng)方式從事商業(yè)活動(dòng)”的經(jīng)營(yíng)范圍。同時(shí)還規(guī)定外商投資企業(yè)不得以特許經(jīng)營(yíng)方式從事《外商投資產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)目錄》中的禁止類業(yè)務(wù)。也就是說，除《外商投資產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)目錄》中的禁止類業(yè)務(wù)外，向外商投資企業(yè)全面開放特許經(jīng)營(yíng)，即取消對(duì)商業(yè)存在的限制。對(duì)于國(guó)外特許經(jīng)營(yíng)品牌或者國(guó)內(nèi)投資人而言，兩種方式都可以采用。
2007年2月6日，國(guó)務(wù)院《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》。該條例對(duì)國(guó)外品牌進(jìn)入中國(guó)并未做出特別規(guī)定。這實(shí)際上是對(duì)國(guó)外品牌進(jìn)入中國(guó)的全面開放，即取消了對(duì)外商投資企業(yè)的特別規(guī)定，實(shí)行“國(guó)民待遇”。也就是說，國(guó)外品牌進(jìn)入中國(guó)，與國(guó)內(nèi)企業(yè)一樣，有同等的權(quán)利與義務(wù)，都要遵照《條例》的規(guī)定執(zhí)行。
根據(jù)《條例》的規(guī)定，在中國(guó)境內(nèi)開展特許經(jīng)營(yíng)，應(yīng)當(dāng)遵守的兩個(gè)基本制度是：市場(chǎng)準(zhǔn)入制度和備案登記制度。
市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是指在中國(guó)開展待許經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)符合兩個(gè)基本條件，第一個(gè)條件是：特許人從事特許經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)擁有成熟的經(jīng)營(yíng)模式，并具備為被特許人持續(xù)提供經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)、技術(shù)支持和業(yè)務(wù)培訓(xùn)等服務(wù)的能力。第二個(gè)條件是：特許人從事特許經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)擁有至少2個(gè)直營(yíng)店，并且經(jīng)營(yíng)時(shí)間超過1年。歸納起來，就是“成熟經(jīng)營(yíng)模式”和“兩店一年”。“成熟經(jīng)營(yíng)模式”是一個(gè)軟指標(biāo)，而“兩店一年”是一個(gè)硬指標(biāo)。
備案登記制度是指特許人應(yīng)當(dāng)自首次訂立特許經(jīng)營(yíng)合同之日起15日內(nèi)，向商務(wù)主管部門備案。特許人向商務(wù)主管部門備案，應(yīng)當(dāng)提交營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件或者企業(yè)登記(注冊(cè))證書復(fù)印件、特許經(jīng)營(yíng)合同樣本、特許經(jīng)營(yíng)操作手冊(cè)、市場(chǎng)計(jì)劃書、表明其符合“兩店一年”規(guī)定的書面承諾及相關(guān)證明材料等。國(guó)外品牌進(jìn)入市場(chǎng)也必須符合“兩店一年”的硬指標(biāo)。那么，國(guó)外品牌必須在中國(guó)開設(shè)直營(yíng)店并符合“兩店一年”的條件嗎?國(guó)外的直營(yíng)店是否可以視為“兩店一年”所要求的直營(yíng)店?
商務(wù)部的《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)備案管理辦法》，在規(guī)定申請(qǐng)備案的特許人應(yīng)當(dāng)向備案機(jī)關(guān)提交的材料中，對(duì)國(guó)外品牌如何提交“兩店一年”的證明文件作了規(guī)定，即：由設(shè)區(qū)的市級(jí)商務(wù)主管部門開具的符合“兩店一年”規(guī)定的證明文件；直營(yíng)店位于境外的，特許人應(yīng)當(dāng)提供直營(yíng)店?duì)I業(yè)證明(含中文翻譯件)，并經(jīng)當(dāng)?shù)毓C機(jī)構(gòu)公證和中國(guó)駐當(dāng)?shù)厥诡I(lǐng)館認(rèn)證。這就是說，直營(yíng)店在境內(nèi)或境外均可，不需要在中國(guó)境內(nèi)完成“兩店一年”的條件。這對(duì)于國(guó)外特許經(jīng)營(yíng)品牌迅速拓展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)提供了法律依據(jù)，在引進(jìn)國(guó)外品牌時(shí)，可以不受“兩店一年”的限制而節(jié)省時(shí)間和成本。
所謂夢(mèng)想，應(yīng)當(dāng)如此：會(huì)跌倒，會(huì)爬起，會(huì)想要放棄，會(huì)為它落淚，也會(huì)為它微笑。創(chuàng)業(yè)的路上，我們哭過，笑過，堅(jiān)持著。現(xiàn)在，我們?nèi)栽趧?chuàng)業(yè)路上，奮力打拼，我們承受著挫折，我們享受著成功，我們體會(huì)著世界的精彩。就算遭遇失敗，我們?nèi)耘f會(huì)給予自己一個(gè)微笑，告訴自己我很年輕。是的，我們年輕！
所謂青春和夢(mèng)想，一定是有過迷茫與失敗，才能找對(duì)自己想要的方向，創(chuàng)業(yè)，更是如此――
創(chuàng)業(yè)人物：李少陽(yáng)
懷揣夢(mèng)想，在跌倒中成長(zhǎng)
李少陽(yáng)自從進(jìn)入大學(xué)之后，就一直懷著創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想，所以，畢業(yè)后，找工作的同時(shí)，也向家里人說出了他創(chuàng)業(yè)的想法。雖然父親是商人，但卻強(qiáng)烈反對(duì)李少陽(yáng)經(jīng)商。父親希望他當(dāng)公務(wù)員，從政。父親不止一次勸說他：“現(xiàn)在時(shí)機(jī)不成熟，先放一放吧！目前你還沒這個(gè)能力，還需要鍛煉。”
曾經(jīng)的凌云壯志，非功成名就不衣錦還鄉(xiāng)的李少陽(yáng)，認(rèn)為自己正處于該有夢(mèng)、做夢(mèng)、追夢(mèng)的年齡，所以他并沒有聽從父母的勸導(dǎo)，而是到處籌錢，開始了他的創(chuàng)業(yè)道路。
可是，做什么項(xiàng)目呢？經(jīng)過一個(gè)多月的市場(chǎng)調(diào)查，李少陽(yáng)決定從簡(jiǎn)單的日用品開始：做一種高檔衣架！
“租賃了一個(gè)小廠，別看廠子小，但真正操作起來，事情實(shí)在是復(fù)雜：原料采購(gòu)、生產(chǎn)組織、人力安排、生產(chǎn)設(shè)計(jì)、物流、管理、銷售、客服、市場(chǎng)開發(fā)、戰(zhàn)略實(shí)施……什么都要去做，什么都要去想。麻雀雖小，五臟俱全。”真正接觸到了社會(huì)，李少陽(yáng)才發(fā)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)之艱難。當(dāng)一系列的事情壓過來的時(shí)候，他感覺都喘不過氣來。最刻骨銘心的一次教訓(xùn)是，由于他沒有經(jīng)驗(yàn)，沒處理好幾個(gè)客戶之間的關(guān)系，丟失了一個(gè)大客戶，還差點(diǎn)打官司。
“我的創(chuàng)業(yè)雖然最終失敗了，但我不后悔。我曾經(jīng)闖過，算是在跌倒中成長(zhǎng)吧，我還年輕，我不后悔當(dāng)初的選擇。總有一天，我會(huì)成熟起來的。感覺這次創(chuàng)業(yè)所學(xué)到的東西，有很多是大學(xué)四年課堂上所學(xué)不到的，就算是交學(xué)費(fèi)吧。”
李少陽(yáng)覺得父母說得非常對(duì)，最初創(chuàng)業(yè)時(shí)太不理智，也太理想化了。現(xiàn)在，他正重新振作起來，看看能不能想辦法把公司重新開起來。
專家建議：年輕人創(chuàng)業(yè)無論是在資金、心態(tài)還是人脈方面都還很欠缺，過度提倡年輕人創(chuàng)業(yè)會(huì)適得其反，令年輕人的心態(tài)更加浮躁。年輕人創(chuàng)業(yè)需要鼓勵(lì)更需要引導(dǎo)，尤其對(duì)絕大多數(shù)大學(xué)生來說，畢業(yè)以后盡量還是先就業(yè)，通過實(shí)踐開闊眼界，鍛煉心智，積累經(jīng)驗(yàn)和資源，時(shí)機(jī)成熟后再創(chuàng)業(yè)也就成了水到渠成的事。
是的，創(chuàng)業(yè)需要“資本”，更需要理性和智慧。即使是面對(duì)正在成為一種潮流“低成本、低風(fēng)險(xiǎn)”的網(wǎng)店，也需認(rèn)真對(duì)待。
創(chuàng)業(yè)人物：楊曉
激情創(chuàng)業(yè)，更需要持之以恒
楊曉大學(xué)剛畢業(yè)時(shí)，感覺找工作的日子挺迷茫的。因?yàn)樵趯W(xué)校里勤工儉學(xué)，就接觸到淘寶、阿里巴巴這些網(wǎng)站，于是他就考慮著在淘寶上做一個(gè)小嘗試。
“那個(gè)時(shí)候，因?yàn)閷W(xué)費(fèi)較高，本來家里經(jīng)濟(jì)條件就不是很好，到畢業(yè)的時(shí)候已經(jīng)欠下一大堆的債務(wù)。畢業(yè)的時(shí)候，想著自己創(chuàng)業(yè)，但是家里是沒辦法在經(jīng)濟(jì)上支持我的。當(dāng)時(shí)弟弟還在上大學(xué)，萬(wàn)一我創(chuàng)業(yè)失敗，家里的經(jīng)濟(jì)壓力會(huì)更大。”楊曉回憶說。
在大學(xué)里認(rèn)識(shí)了幾個(gè)朋友，有一位，他的家庭條件比較好，又剛好有燕窩的貨源，我們決定一起來淘寶這個(gè)平臺(tái)小試身手。
那個(gè)時(shí)候開淘寶店競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)蠻大了，還好我們兩個(gè)都很用心在做。當(dāng)時(shí)廈門做燕窩生意成功的已經(jīng)有很多家了，剛?cè)氲赖奈覀儧]有任何優(yōu)勢(shì)，我們唯一能做的就是要求自己比別人更勤奮。每天在電腦前編緝各種產(chǎn)品，盡量把燕窩的各項(xiàng)屬性各種說明編緝得更加完善一些，把自己店里的優(yōu)勢(shì)寫出來，把好的東西表達(dá)出來。慢慢地，我們一步一步地開始走貨了，后來參加了淘寶的直通車、消保等，加上一些論壇上的推廣，功夫不負(fù)有心人，銷售量慢慢變好了。
我們的網(wǎng)店開始風(fēng)生水起，贏利數(shù)字一路攀升。但危機(jī)，卻悄悄地并生。由于是初次創(chuàng)業(yè)就嘗到了甜頭，這讓我們開始變得有些飄飄然起來，對(duì)網(wǎng)店的打理就沒有剛開始時(shí)那么盡心了。結(jié)果，我們的顧客越來越少。那個(gè)時(shí)候網(wǎng)購(gòu)已進(jìn)入激烈競(jìng)爭(zhēng)的階段，每天都有新的競(jìng)爭(zhēng)者加入。網(wǎng)上銷售同類商品的店鋪非常多，買家可以選擇的范圍也非常大。所以，當(dāng)我們回過神來再想重新振作時(shí)，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)無力回天了。
這次創(chuàng)業(yè)失敗給我們帶來的教訓(xùn)是深刻的：一是缺乏吃苦精神；二是好高騖遠(yuǎn)，不能一步一個(gè)腳印腳踏實(shí)地向前走；三是最主要的，那就是像馬云所說：“今天是殘酷的，明天是殘酷的，后天才是美好的，可往往大多數(shù)人死在了明天。”
專家建議：創(chuàng)業(yè)的路上荊棘遍地，關(guān)鍵是堅(jiān)持。“你若青澀，便還能成長(zhǎng)，你若熟透，便將腐爛。”停留在自滿中，你的事業(yè)早晚會(huì)被別人超越，創(chuàng)業(yè)需要激情，更需要持之以恒的決心與毅力，只有這樣創(chuàng)業(yè)之路才能走得更遠(yuǎn)。
其實(shí)，就算是具有名人效益的明星開店也沒有特權(quán)，開店還是要看創(chuàng)意、噱頭，最重要的是有沒有客人愿意消費(fèi)。
創(chuàng)業(yè)人物：徐靜蕾
名人效應(yīng)，開店也是玩不轉(zhuǎn)
每個(gè)人心里都有一個(gè)夢(mèng)，徐靜蕾也不例外，夢(mèng)想自己開個(gè)店當(dāng)老板，想必一定很有趣吧! 她覺得自己很適合開店：本錢充足、顧客穩(wěn)定、路線明晰，而且還有名人效應(yīng)做后盾。
說干就干， 2008年4月，徐靜蕾在北京東單市場(chǎng)4樓租下了3間并排的門面，招牌是自己親筆書就的3個(gè)大字――藍(lán)蓮花。
開店之前，徐靜蕾就已經(jīng)想好要走奇貨可居路線，店里的衣服盡量保證一種款式只進(jìn)一件。所以，她把貨源定在歐美。這樣一來，注定要耗費(fèi)很多的精力。但她很樂意去從事這樣的工作，因?yàn)樗鰢?guó)的機(jī)會(huì)很多，而且她覺得還可以借這樣的機(jī)會(huì)，提升自己的服裝品位。
但是，并不是她看好的那些服裝就真的受歡迎，有些服裝一掛一個(gè)月，雖然不乏顧客試穿，但穿完之后，會(huì)依然掛回原處。
打折促銷是絕不可能的。“藍(lán)蓮花”走的是高端路線，一旦開了打折的先例，以后再有新款，就別打算有熟客光顧了――能等著買打折的，誰(shuí)愿意買原價(jià)的？屆時(shí)，只能陷入進(jìn)貨――積壓――打折――再進(jìn)貨――再積壓――再打折的惡性循環(huán)。
經(jīng)過一番思考，2009年年初，徐靜蕾在隔著“藍(lán)蓮花”9個(gè)鋪面的地方，又租了個(gè)小門面，并起了個(gè)很古怪的名字，叫“飛流直下”。在“藍(lán)蓮花”下了架的積壓品，趁著沒人的時(shí)候，讓員工運(yùn)過去，然后標(biāo)個(gè)原價(jià)，再掛個(gè)大大的八七六五折標(biāo)簽，清貨。
由于價(jià)格便宜，款式獨(dú)特，“飛流直下”的生意很火爆，但是徐靜蕾并沒賺到錢。因?yàn)橐路窃趪?guó)外進(jìn)貨，雖然那邊不過上百美元或數(shù)百美元，但折算成人民幣，就是上千數(shù)千，要保證租金、員工工資和水電這些固定開銷，還要保證利潤(rùn)，標(biāo)價(jià)要在進(jìn)價(jià)上往上加。可在折扣店一打折，利潤(rùn)就直線下降，平均水準(zhǔn)維持不到50％，扣除掉固定開銷后，幾乎賺不到什么錢。
朋友勸徐靜蕾：“揚(yáng)長(zhǎng)避短這么老的話，你怎么會(huì)不懂？為什么非要跟自己較死勁，去你一點(diǎn)兒也不擅長(zhǎng)的領(lǐng)域里面撲騰？”一句話點(diǎn)醒夢(mèng)中人：是啊，開店絕對(duì)是自己不擅長(zhǎng)的業(yè)務(wù)，但自己偏偏自認(rèn)這也行，那也行，之所以不愿關(guān)門，并不是因?yàn)樽约簩?duì)開店真有多么熱愛，只是不愿意丟這個(gè)臉而已。但是，為了一個(gè)面子問題，把投資變成無底洞，到底值不值？這樣堅(jiān)持，到底蠢不蠢？
徐靜蕾終于決定不再繼續(xù)愚蠢下去――她關(guān)掉了兩個(gè)店，遣散了員工。那些還沒賣出去的衣服，全部搬回了家，打電話告訴圈內(nèi)的朋友友情大贈(zèng)送，有興趣的只管來拿。剩下那些沒人拿走的，打一個(gè)包裹全部捐給了慈善機(jī)構(gòu)。
專家建議：明星開店的核心競(jìng)爭(zhēng)力無非是“明星”二字，明星利用自己本身的知名度從事副業(yè)的例子無數(shù)，但開店并非只看名氣。人稱才女的徐靜蕾無論當(dāng)演員、做導(dǎo)演、開博客、辦電子雜志都很成功，但她不擅長(zhǎng)門店的商業(yè)運(yùn)作。
創(chuàng)業(yè)對(duì)名人來說都不易，那對(duì)于普通人來說更是難上加難――市場(chǎng)觀念的淡薄，不僅沖淡了杜小偉兼職中的成功，更讓他細(xì)細(xì)品味了“專職”創(chuàng)業(yè)中的挫敗感。
創(chuàng)業(yè)人物：杜小偉
商場(chǎng)挫敗，丟西瓜保不住芝麻
杜小偉是上海外國(guó)語(yǔ)學(xué)院的畢業(yè)生，大學(xué)畢業(yè)后，分配在某報(bào)社工作，負(fù)責(zé)采編國(guó)際新聞。因?yàn)槭谴髨?bào)社，又是國(guó)際新聞部，所以，在同齡人中，杜小偉算是佼佼者了。
可杜小偉似乎并不滿足于有一份好工作，他的經(jīng)濟(jì)頭腦相當(dāng)發(fā)達(dá)。那時(shí)候，出國(guó)人員回國(guó)時(shí)，都有免稅指標(biāo)，可以在規(guī)定范圍內(nèi)帶回一些國(guó)外的名牌產(chǎn)品，不用交關(guān)稅。所以，出國(guó)采訪后，他經(jīng)常帶一些法國(guó)的香水、日本的電器、美國(guó)的電腦、韓國(guó)的攝像機(jī)等東西回來，一轉(zhuǎn)手就能賺不少錢，令人羨慕不已。一天，杜小偉突然告訴周圍的人說，他已經(jīng)辭職了，正式下海做商人。眾人聽了后，很是驚訝。要知道，他的工作崗位，有多少人夢(mèng)寐以求呢。原來，他在國(guó)外認(rèn)識(shí)了一位做可視門鈴生意的荷蘭人，恰巧對(duì)方很想打入中國(guó)市場(chǎng)，就動(dòng)員他做他們的商。他感覺這項(xiàng)目大有前途，于是，就接了下來。一開始，他也只想兼職做。可自從在上海成功地推銷掉了幾套設(shè)備后，他的信心就突然高漲起來，加上禁不住荷蘭人的催促，他就干脆辭職下海，一本正經(jīng)地做起了可視門鈴業(yè)務(wù)來。
但過了一年時(shí)間，他也沒有把可視門鈴業(yè)務(wù)做大，偶爾有一些零星的需求，可營(yíng)業(yè)額都還不夠日常開支、員工工資和辦公費(fèi)用。他反復(fù)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，認(rèn)為失敗的主要原因是資金短缺，缺乏廣告投入。于是，就向朋友們借款。他跟朋友說：“可視門鈴這東西，只要不斷地投入廣告，業(yè)務(wù)量就會(huì)增多。”其實(shí)，真正的原因是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，產(chǎn)品還不夠成熟，因?yàn)楫?dāng)時(shí)杜小偉銷售的高檔可視門鈴科技含量不高，品種單一且價(jià)格較高，與國(guó)內(nèi)的一些大品牌相比競(jìng)爭(zhēng)力不夠。所以，導(dǎo)致他失敗的原因在于產(chǎn)品與市場(chǎng)需求的不對(duì)等，而不是客戶看不到此類產(chǎn)品的廣告。
現(xiàn)在，進(jìn)退兩難、丟了西瓜也保不住芝麻的杜小偉知道了，要想在商場(chǎng)游刃有余，還得學(xué)習(xí)。
專家建議：不少青年人都犯這樣的錯(cuò)誤，他們很樂于談?wù)撟约旱募夹g(shù)和產(chǎn)品如何領(lǐng)先與獨(dú)特，卻很少思考這些技術(shù)或產(chǎn)品究竟會(huì)有多大的市場(chǎng)空間。就算談到市場(chǎng)的話題，他們也多半只會(huì)計(jì)劃花錢做做廣告而已，而對(duì)于諸如目標(biāo)市場(chǎng)定位與營(yíng)銷手段組合這些重要方面，則全然沒有概念。其實(shí)，創(chuàng)業(yè)者的市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃非常重要，這能強(qiáng)有力地證明贏利的可能性。
小編寄語(yǔ)：
正確面對(duì)失敗，做下一站王者
創(chuàng)業(yè)無大小，當(dāng)由高昂的“經(jīng)濟(jì)成本”轉(zhuǎn)化為一種社會(huì)經(jīng)驗(yàn)財(cái)富時(shí)，對(duì)于年輕的創(chuàng)業(yè)者來說，無論創(chuàng)業(yè)的成敗與否，都是一種鍛煉，都能夠體現(xiàn)一種人生價(jià)值。
創(chuàng)業(yè)之初，許多創(chuàng)業(yè)者都是憑著激情和干勁，甚至沒有對(duì)市場(chǎng)需求進(jìn)行調(diào)研，所以在定位模糊不清、資源尚未具備、風(fēng)險(xiǎn)掌握不透，又沒有專家指導(dǎo)就跳下商海的情況下，大多數(shù)人其實(shí)是會(huì)被“淹死的”。
即使在世界上最富創(chuàng)業(yè)精神的美國(guó)，所有新創(chuàng)企業(yè)中也有40%存活不到一年，2/3以上在其第五個(gè)生日之前死亡，僅有25%的新企業(yè)生存了8年。更令人震驚的是，大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者幾乎沒有贏利，一般來說，即使讓企業(yè)存續(xù)10年的創(chuàng)業(yè)者，也只獲得了在他們以往的受雇生涯中所獲得真實(shí)收入價(jià)值的65%。
由此看出，成功不容易，只有那些影響初創(chuàng)企業(yè)發(fā)展的各種要素――人、戰(zhàn)略、市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境等都達(dá)到一定條件才有可能創(chuàng)業(yè)成功。而失敗很簡(jiǎn)單，眾多的影響因素中有一項(xiàng)沒有做好就有可能失敗，大到企業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展方向小到一份不完整的商業(yè)計(jì)劃書。
