時(shí)間：2022-03-02 18:39:41
開(kāi)篇：寫(xiě)作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇栽培技術(shù)，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過(guò)程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
關(guān)鍵詞 板栗；栽培技術(shù)；管理
中圖分類(lèi)號(hào) S664.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2011）13-0129-01
板栗是我國(guó)主要的木本植物之一，栽培歷史悠久，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。種仁肥厚甘美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉，還有較多的維生素；木材質(zhì)硬，是良好的建筑材料。樹(shù)皮和枝葉的含鞣酸很多，可提取工業(yè)原料，是出口土特產(chǎn)，被稱(chēng)為中國(guó)甘栗，聞名于世界。板栗適應(yīng)性較強(qiáng)，栽培容易；適于上山下灘，既是木本糧食類(lèi)果樹(shù)，又是綠化沙灘、荒山的良好造林樹(shù)種，應(yīng)該認(rèn)真做好板栗樹(shù)的栽培管理。
1 板栗對(duì)外界環(huán)境的要求
1.1 光照
板栗為喜光性樹(shù)種，充足的光照有利于生長(zhǎng)結(jié)果。光照不充足，易引起樹(shù)冠內(nèi)膛小枝衰老枯死，結(jié)果部位迅速外移，產(chǎn)量降低。因此，山地栽植時(shí)應(yīng)選擇光照充足的坡地，以東南、南或西南坡向的地方最為適宜。
1.2 溫度
板栗對(duì)溫度的要求不是很?chē)?yán)格，年平均溫度為10～16 ℃，生長(zhǎng)期（4—10月）平均氣溫為16～20 ℃，冬季不低于-25 ℃，開(kāi)花期的最適溫度為17～27 ℃，低于17 ℃或高于27 ℃影響對(duì)授粉受精不利，影響結(jié)果[1-4]。8—9月為果實(shí)增大期，平均20 ℃以上的氣溫可有利于堅(jiān)果生長(zhǎng)[1-4]。
1.3 水分
板栗對(duì)雨量的適應(yīng)性也較強(qiáng)，一般年降雨量為500～2 000 mm的地方都可種植板栗，但以500～1 000 mm的地方最為適宜。物候期不同，則對(duì)水分的要求和反應(yīng)也不同，花期雨量過(guò)多，妨礙授粉受精，結(jié)實(shí)率低[1-4]；秋季板栗屬于灌漿期，如果水分充裕，則有利于堅(jiān)果的迅速生長(zhǎng)和產(chǎn)量提高，若過(guò)于干旱，容易產(chǎn)生空苞[1-4]。
1.4 土壤
含有機(jī)質(zhì)較多、通氣良好的砂壤土多適宜板栗生長(zhǎng)，有利于根系的生長(zhǎng)發(fā)育并且有利于大量的菌根產(chǎn)生。在黏重、通氣性不好、雨季排水不暢（易積水）的土壤上不利于生長(zhǎng)[1-4]。土壤酸堿度對(duì)板栗生長(zhǎng)影響明顯，適宜的pH值范圍為4～7，但最適宜pH值為5～6的微酸性土壤。由石灰?guī)r風(fēng)化形成的青石山，為強(qiáng)堿性土壤，不宜栽植板栗；由花崗巖、片麻巖、石英、沙巖風(fēng)化的沙石山，為弱酸性土壤，且通氣好，有利于板栗生長(zhǎng)。酸性土壤適應(yīng)于板栗生長(zhǎng)的原因，主要是含有能被板栗樹(shù)吸收的錳和鈣，錳元素最明顯，當(dāng)pH值過(guò)高時(shí)錳呈不可溶狀態(tài)，不能被根系吸收利用[1-4]。板栗樹(shù)屬于高錳植物，葉片中含錳達(dá)0．2％以上，比其他果樹(shù)明顯要高。如果在堿性土壤中，葉片含錳量將低于0．12％，葉色灰白，幾乎停止代謝。因此，微酸性土壤最適宜板栗生長(zhǎng)發(fā)育。
2 栽培技術(shù)
2.1 苗木繁殖
過(guò)去栽培板栗大多采用實(shí)生繁殖，類(lèi)型復(fù)雜；后來(lái)開(kāi)展板栗樹(shù)的選種、引種工作來(lái)，開(kāi)始對(duì)優(yōu)株采用了嫁接繁殖，走上了板栗樹(shù)良種的路子。雖然實(shí)生繁殖方法簡(jiǎn)單，成本低廉，植株壽命也比較長(zhǎng)，但品種的優(yōu)良性較差，單株間有較大的差異，結(jié)果晚，產(chǎn)量比較低[1-4]。因此，栽植板栗多用嫁接繁殖。
2.2 栗種選擇
播種繁苗可以有2種用途：一是作生產(chǎn)栽植，二是作砧木用。直接作生產(chǎn)栽植的苗木所用種子，必須從豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、生長(zhǎng)健壯的母樹(shù)上進(jìn)行采集，以保證后代生長(zhǎng)表現(xiàn)良好。作為砧木用的苗木必須選擇優(yōu)良砧木樹(shù)種，因?yàn)檎枘緦?duì)果樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育、結(jié)果早晚、產(chǎn)量高低、品質(zhì)好壞、壽命長(zhǎng)短以及對(duì)環(huán)境條件的適應(yīng)能力都有一定的影響，所以要選擇大小整齊、成熟充分、無(wú)機(jī)械損傷和病蟲(chóng)害的堅(jiān)果作種子。
2.3 播種
板栗播種可分為春播和秋播。春播多在每年春分后約3月上中旬進(jìn)行，這時(shí)溝藏的板栗達(dá)8～9 ℃，有些露出白芽頭（幼根）即可抓緊播種。秋播多在10月中下旬。秋播的優(yōu)點(diǎn)是采種后稍加處理即可進(jìn)行，栗實(shí)不用沙藏[1-4]。由于栗實(shí)在大田中時(shí)間較長(zhǎng)，容易受外界氣候及病蟲(chóng)的損害，影響出苗率，所以一般都采用春播。畦播和直播是播種的2種方法。直播是直接按預(yù)定株行距播種建園，不建立圃地，效果較差，而且管理極為不便。目前多采用畦播，集中進(jìn)行培育。為培養(yǎng)根系發(fā)達(dá)、生長(zhǎng)健壯的苗木，圃地應(yīng)選擇地勢(shì)平緩、土層肥沃、深厚、排水良好的砂壤土。進(jìn)行深翻改土，施足底肥，整成寬1 m的畦，澆透水，待土壤稍干松動(dòng)后，按行距80 cm開(kāi)溝，溝深4～5 cm，按株距15 cm左右點(diǎn)播，隨播隨覆土，厚度約3 cm。播種時(shí)種子要平放或橫放，不要種尖朝上或朝下，以利于初生根莖的伸長(zhǎng)。
2.4 苗期管理
播種后應(yīng)覆蓋地膜或畦面覆草，防止畦面龜裂而蒸發(fā)水分，有利于種子萌發(fā)。幼苗出齊后，可澆水1次，保證幼苗生長(zhǎng)對(duì)水分的需求，以后根據(jù)土壤旱情及時(shí)澆水。幼苗生長(zhǎng)一段時(shí)間后會(huì)長(zhǎng)出許多雜草，要及時(shí)中耕除草，以保持土壤疏松和適宜墑情。為促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)，于6月上旬和8月上旬各施尿素1次，方法是在苗木行間開(kāi)溝，撒尿素，覆土，澆水。
另外，要及時(shí)防治病蟲(chóng)害和做好雨季排水，確保苗全、苗壯[5]。
2.5 施肥
板栗屬于多年生結(jié)果樹(shù)，每年收獲果實(shí)都需要消耗大量的營(yíng)養(yǎng)元素，因而合理施肥能夠促進(jìn)樹(shù)體健壯、增強(qiáng)抗性和延長(zhǎng)結(jié)果年限，從而獲得板栗高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。施肥包括基肥和追肥。
2.5.1 基肥。施基肥時(shí)間在秋季采果后，以有機(jī)肥為主，在深翻改良土壤時(shí)一并施入。有機(jī)肥料包括腐熟人畜糞、土雜肥、腐熟餅肥等，每株成樹(shù)平均施15～20 kg。施肥方法：一般沿樹(shù)冠的外緣挖環(huán)形溝施肥或者以樹(shù)干為中心的放射狀溝施肥。
2.5.2 追肥。一年追施2次，第1次3月底至4月中旬萌芽前后追雌花花肥，以速效氮肥為主；第2次在7月下旬至8月下旬花后果實(shí)膨大初期及時(shí)追肥，可促進(jìn)果實(shí)膨大，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，可以含氮、磷、鉀豐富的復(fù)合肥為主。
2.5.3 葉面噴肥。開(kāi)花期因?yàn)槔鯓?shù)對(duì)硼的大量需求，可噴施優(yōu)質(zhì)葉面硼肥，以促進(jìn)花粉管的伸長(zhǎng)和花粉發(fā)育，提高花粉受精質(zhì)量，避免空苞形成和防止落果[6]。果實(shí)膨大期，可噴施高鉀型葉面肥，來(lái)延長(zhǎng)葉片功能期，增大堅(jiān)果單粒重，提高果品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和商品價(jià)值。
2.6 病蟲(chóng)害防治
防治白粉病可以剪除病梢，減少病菌侵染來(lái)源；發(fā)病嚴(yán)重的栗樹(shù)，可在開(kāi)花前后噴2次50%硫懸浮劑300～400倍液，或25%粉銹靈可濕性粉劑1 500～2 000倍液。防治栗疫病，秋、冬季用石硫合劑原液+食鹽+生石灰+甲霜靈錳鋅+水（1∶1∶6∶0.5∶20）混合液涂刷樹(shù)干，對(duì)已發(fā)病樹(shù)體要刮除病斑，清除病原，并注意澇洼地排水。防治栗實(shí)象，在冬季進(jìn)行栗園深翻，消滅越冬幼蟲(chóng)；成蟲(chóng)活動(dòng)猖獗的栗園，可于6、7月在地面噴灑2%甲氨磷粉劑、5%辛硫磷粉劑；采果后用50 ℃熱水浸堅(jiān)果10 min可殺死果中幼蟲(chóng)。防治栗大蚜，在冬剪時(shí)刮樹(shù)皮縫、翹皮下的越冬卵塊，在成蟲(chóng)和若蟲(chóng)密集的地方，噴40%樂(lè)果乳油2 000倍液、50%久效磷乳油2 000倍液、50%敵敵畏1 500倍液或滅掃利2 500～3 000倍液。防治栗實(shí)蛾，可在7、8月害蟲(chóng)發(fā)生時(shí)噴水胺硫磷600倍液或殺蟲(chóng)威800倍液。
3 參考文獻(xiàn)
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[4] 金強(qiáng)，丁宏偉，尹杰卉.板栗栽培技術(shù)[J].吉林農(nóng)業(yè)，2008（12）：28-29.
關(guān)鍵詞油菜;品種選擇;適期播種;田間管理
1品種選擇
根據(jù)茬口、土壤及栽培技術(shù)水平選擇適宜的雙低油菜優(yōu)良品種，如華雙3號(hào)、中雙4號(hào)、皖油19號(hào)、皖油20號(hào)、秦油7號(hào)、油研七號(hào)、皖油18、皖油22、德油6號(hào)等。
2播前準(zhǔn)備
選擇地勢(shì)平坦、質(zhì)地肥沃疏松、背風(fēng)向陽(yáng)、靠近水源、排灌方便的田地作苗床，苗床面積與大田比例一般以1∶5~6為宜，一般苗床面積大，留苗稀，有利于培育壯苗。苗床整地必須精細(xì)，要求做到平、細(xì)、實(shí)[1]。苗床的規(guī)格一般做成廂寬1.5m左右，溝深20cm左右。苗床底肥以有機(jī)肥為主，結(jié)合整地，施尿素180~270kg/hm2或碳銨750kg/hm2，過(guò)磷酸鈣600~750kg/hm2。注意化肥不能直接與種子接觸，以免造成肥害。播種前要曬種，曬2~3d，然后風(fēng)選，除去癟籽及雜草種子。
3適期播種
掌握好油菜的適期播種，對(duì)油菜的增產(chǎn)增收十分重要。冬油菜由于冬前需要一段溫暖時(shí)期培育壯苗，若播種過(guò)早，溫度高，易旺長(zhǎng)形成高腳苗[2]，不利安全越冬;同時(shí)還易感染病蟲(chóng)害。播種過(guò)遲，溫度低，冬前難以形成壯苗，也不利于安全越冬和春發(fā)。播種日期為淮南9月10~15日，淮北9月5~10日，具體播種日期可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r確定。
4適時(shí)移栽
適宜移栽期為10月中下旬。移栽時(shí)要求菜苗達(dá)到苗高20cm、綠葉6張、根頸粗0.6cm;同時(shí)要求無(wú)病蟲(chóng)，無(wú)高腳苗。應(yīng)適時(shí)早栽，移栽過(guò)遲，氣溫低，活棵慢，冬前苗小、苗弱，難以安全越冬。移栽過(guò)早，冬前生長(zhǎng)過(guò)旺，易受凍。堅(jiān)持按拔大留小，剔除弱苗、雜苗的移栽原則，分級(jí)栽植。優(yōu)質(zhì)雜交油菜具有一次、二次分枝數(shù)多和個(gè)體發(fā)育優(yōu)勢(shì)強(qiáng)的特性，所以移栽時(shí)要合理密植，優(yōu)化群體結(jié)構(gòu)，搭好高產(chǎn)的苗架。一般早茬、肥力高的田塊，栽植密度16.5~22.5萬(wàn)株/hm2為宜，一般為行距35cm左右，株距18~20cm。
5田間管理
及時(shí)間苗、定苗是保證全苗壯苗的重要環(huán)節(jié)，只有及時(shí)間苗、定苗，保證單株有足夠的營(yíng)養(yǎng)面積，并結(jié)合間稠補(bǔ)稀，才能達(dá)到苗全苗壯，在2片真葉展開(kāi)時(shí)第1次間苗，3～4片真葉時(shí)進(jìn)行第2次間苗，并結(jié)合補(bǔ)苗進(jìn)行定苗。如地下害蟲(chóng)危害嚴(yán)重的田塊應(yīng)適當(dāng)推遲定苗，本著留壯苗，間病蟲(chóng)苗、小苗;留大苗，間密苗;留勻苗，間雜苗，保純苗的原則進(jìn)行。中耕能松土保墑，滅草增溫，促進(jìn)肥料分解，有利于根系發(fā)育，結(jié)合間苗、定苗淺鋤，促根保壯苗;中耕有利于保溫保墑、防凍防旱和安全越冬。在冬前需進(jìn)行2次中耕，一次在活棵后，一次在越冬前，結(jié)合進(jìn)行壅根培土;返青后進(jìn)行1~2次中耕，消滅雜草，促使春發(fā)。
6水肥管理
有灌水條件的區(qū)域應(yīng)適期灌水，在越冬期間，封凍前需進(jìn)行灌水，凍后也應(yīng)及時(shí)灌水，可促進(jìn)油菜根部與土壤結(jié)合，冬油菜喜水怕漬，耐肥，對(duì)磷肥反應(yīng)敏感，苗期需要濕潤(rùn)的環(huán)境，土壤水分以田間最大持水量為70%～80%為宜?，F(xiàn)蕾開(kāi)花后需水增多，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行灌溉。一般現(xiàn)蕾期、始花期、盛花期、終花期各灌水1次，其中以盛花期最為重要[3]。有灌溉條件的視土壤墑情進(jìn)行冬灌，旱地主要通過(guò)中耕、加覆地膜做好保墑工作。大田施肥一般分為補(bǔ)施基肥、普施臘肥、重施薹肥、巧施花肥。對(duì)基肥不足的田塊，施尿素150~180kg/hm2或碳銨450~525kg/hm2，進(jìn)行條施，施后覆土澆水。12月中下旬施肥，施尿素120~150kg/hm2或碳銨375~450kg/hm2。油菜現(xiàn)蕾后，施尿素150~225kg/hm2或碳銨450~600kg/hm2，施肥不宜太遲，量要適中。為了增花、增角、增粒重，防早衰、防病害可在初花期采用藥肥混噴。用尿素15 kg/hm2，磷酸二氫鉀2.25kg/hm2，加入多菌靈殺菌劑對(duì)水750 kg/hm2噴施。
7病蟲(chóng)草害防治
春季是油菜病蟲(chóng)害大發(fā)生時(shí)期，要加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治工作。常見(jiàn)的油菜病蟲(chóng)害主要有霜霉病、菌核病、菜根蠅、菜青蟲(chóng)和蚜蟲(chóng)等。防治方法應(yīng)采取合理輪作、深耕滅草、適期播種等農(nóng)業(yè)防治為主，輔以化學(xué)防治[4]。在藥劑防治上，可根據(jù)病蟲(chóng)害種類(lèi)對(duì)癥采取措施。當(dāng)油菜霜霉病病株率達(dá)20%以上時(shí)，開(kāi)始噴灑40%霜疫靈可濕性粉劑150~200倍液，隔7~10d噴1次，連續(xù)防治2~3次。防治油菜菌核病用25%多菌靈可濕性粉劑3.75kg/hm2對(duì)水600~750kg，在油菜初花期噴霧，間隔7~10d后再?lài)?次。在蚜蟲(chóng)達(dá)到1~2頭/株時(shí)可用樂(lè)果、氧化樂(lè)果、速滅殺丁等進(jìn)行防治。稻茬油菜田間(尤其是免耕直播油菜田)草害嚴(yán)重，要抓好移栽前滅茬處理和苗期除草工作。移栽后，雜草三至五葉期用12.5%的蓋草能乳油600~750mL/hm2對(duì)水600~750kg噴霧防治。
8參考文獻(xiàn)
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論文摘要高山茭白栽培技術(shù)包括茭種選擇、田塊選擇、整地施肥、挖苗、定苗、栽植、疏苗、補(bǔ)苗、追肥、灌水、除草、病蟲(chóng)害防治等方面的內(nèi)容，通過(guò)高山茭白栽培技術(shù)的詳細(xì)介紹，為茭白的反季節(jié)栽培獲得成功提供參考。
1茭種選擇
應(yīng)選擇生長(zhǎng)健壯、抗逆性強(qiáng)、產(chǎn)量高、不易發(fā)青、產(chǎn)茭大而嫩的茭墩為種苗。
2選地
雙季茭選擇海拔700m以上，單季茭選擇海拔500m以上，且水源充足、排灌方便、有冷水流動(dòng)、通風(fēng)的田塊種植。
3整地施肥
茭白生長(zhǎng)期長(zhǎng)，生長(zhǎng)量大，要求土壤肥沃。整地時(shí)，先加固田埂，以利保水。冬季栽植施腐熟豬、牛欄糞37.5~50t/hm2或雞糞15t/hm2、磷肥750kg/hm2、鋅肥22.5kg/hm2，生石灰1500~2250kg/hm2；春季栽植另增施45%復(fù)合肥750kg/hm2，耕耙平整，灌水深2~3cm，達(dá)到田平、泥爛、肥足，以滿(mǎn)足茭白生長(zhǎng)發(fā)育的需要。
4挖苗、分苗
確定好種茭后，在挖茭苗前，先去除田間雄茭，灰茭墩，留10~20cm割去茭墩上部老葉，將老茭墩挖起，用利刀劈開(kāi)，以一根帶根的老莖為1株，劈口要直，不能歪斜，不傷芽，隨挖、隨分、隨栽。
5栽植
高山茭白單季茭以10~11月栽植為主，也可在第二年的3月中旬前栽植，行距寬行1.1m、窄行60cm，株距40cm。雙季茭為了提高夏茭的孕茭率，栽種時(shí)間以10月下旬至11月下旬為好。行距寬行90cm、窄行60cm，株距50cm，栽植2.7萬(wàn)株/hm2，栽植深度以不歪苗、不浮苗、秧苗的白色部分埋入土中即可。
6田間管理
6.1疏苗、補(bǔ)苗
在苗高15~20cm時(shí)進(jìn)行疏苗，疏除密、弱茭苗，同時(shí)在茭墩中間壓一塊泥，使茭墩分蘗向四周均勻生長(zhǎng)，以利通風(fēng)透光。單季茭每墩留苗7~10根，雙季茭每墩留苗10~15根。6.2灌水
茭白在整個(gè)生長(zhǎng)期間不能斷水，水位要隨著不同生育階段進(jìn)行調(diào)節(jié)。茭白栽植后田間保持水深3~4cm越冬；春季茭白開(kāi)始生長(zhǎng)時(shí)，水位宜淺，保持3cm左右，以利地溫升高，促發(fā)棵；4月下旬前后，可視茭白分蘗情況進(jìn)行一次烤田，后灌10~15cm深水控制分蘗。孕茭期可加深到20cm的水位，但不能超過(guò)茭白眼。夏茭孕茭時(shí)天氣漸熱，茭白要勤換水，或活水灌溉，有利延長(zhǎng)夏茭孕茭。秋茭收獲后要落淺到3~4cm的水位。地上部枯死后的休眠期保持1cm的淺水，水位深會(huì)使薹管腐爛，影響次年的萌發(fā)。
6.3追肥
高山茭白追肥宜早不宜遲，以促苗早發(fā)，早孕茭。結(jié)合水層管理，促進(jìn)前期有效分蘗，控制后期無(wú)效分蘗，促進(jìn)孕茭。茭白生長(zhǎng)期長(zhǎng)，除施足基肥外，必須適時(shí)追肥。第一次可在萌芽時(shí)追施尿素150kg/hm2、氯化鉀225kg/hm2；第二次在分蘗時(shí)施45%復(fù)合肥750kg/hm2；第三次雙季茭在谷雨前、單季茭在立夏前，施45%復(fù)合肥450~750kg/hm2。夏茭采收過(guò)程中，可根據(jù)茭苗生長(zhǎng)情況適量追肥。夏茭采收后可施45%復(fù)合肥450~750kg/hm2，以利秋茭生長(zhǎng)。
6.4耘田除草
茭白耘田可在茭白株行間用鐵耙翻動(dòng)土壤，達(dá)到中耕、松土、除草的目的，并可提高土溫，加速肥料的吸收利用。一般耘田進(jìn)行2~3次，第一次在植株開(kāi)始返青時(shí)進(jìn)行，以后隔15d進(jìn)行1次。
6.5清除雄茭、灰茭
雄茭和灰茭不能結(jié)茭，應(yīng)隨時(shí)加以去除。去除的空位，可用分蘗多的正常茭墩上的苗補(bǔ)上。
6.6剝枯葉、拉黃葉
剝枯葉、拉黃葉是清除枯老的葉片，增加植株間的通風(fēng)透光條件。一般在夏茭采收后期開(kāi)始，根據(jù)植株生長(zhǎng)情況，把枯老的葉片剝清拉光，要求是拉清不拉傷，把拉下的黃葉踩入田間作為肥料。
6.7病蟲(chóng)害防治
茭白病蟲(chóng)害防治要以預(yù)防為主、化學(xué)防治為輔。在搞好農(nóng)業(yè)防治的同時(shí)，大力推廣物理防治，合理使用藥劑。主要病蟲(chóng)害有胡麻葉斑病、銹病、飛虱、螟蟲(chóng)等。胡麻葉斑?。涸?月份發(fā)病初期用50%撲海因懸浮劑600倍液，或20%三環(huán)唑500倍液噴霧。銹?。喊l(fā)病初期用15%三唑酮可濕性粉劑800~1000倍液或67%敵銹鈉可濕性粉劑200倍液噴霧，隔7~10d噴1次，交替用藥，連防2~3次。孕茭期慎用。飛虱：可選用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1500倍液噴霧防治。螟蟲(chóng)：用5%銳勁特膠懸劑1000倍液噴霧防治。
[關(guān)鍵詞] 葡萄 生產(chǎn)特性 栽培技術(shù)
[中圖分類(lèi)號(hào)] S663.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2016）04-0169-01
1 葡萄生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)以及生物學(xué)特性
葡萄屬于藤本植物，其根部有著較強(qiáng)的再生能力，在土壤中的種植深度為20cm-60cm左右?；旌涎繛槠咸褬?shù)的枝芽。葡萄生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)有很多，具體分為以下幾方面：第一，栽培面積廣泛，具有較強(qiáng)的適應(yīng)性。由于葡萄在種植栽培方面沒(méi)有較高的要求，而且又具備較強(qiáng)的適應(yīng)性，使得適用與各地區(qū)生長(zhǎng)，同時(shí)葡萄還具有較強(qiáng)的抗鹽堿性以及旱性[2]。第二，易豐產(chǎn)、結(jié)果早以及易栽培。栽培葡萄的方法較多，又樣式不一，而且苗木也易繁殖，具有較高的成活率。像庭院與露地等地域，均可栽培葡萄。通常情況下，待種植后的第二年便可開(kāi)花結(jié)果，等到了第三年時(shí)，其產(chǎn)量就會(huì)超過(guò)15t/hm2。這樣這種具備結(jié)果早、易豐產(chǎn)特點(diǎn)，不僅可有效減小農(nóng)戶(hù)的經(jīng)濟(jì)壓力，同時(shí)還能及時(shí)收回投資。第三，用途較廣，具有豐富營(yíng)養(yǎng)。葡萄中含有的氨基酸、果糖以及葡萄糖等物質(zhì)非常豐富，使其有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，人們?cè)谄咸阎羞€發(fā)現(xiàn)了一些其他物質(zhì)，比如白藜蘆醇等，具備一定的抗癌效果，同時(shí)，葡萄中所含有的營(yíng)養(yǎng)成分也有一定程度的保健作用。例如將葡萄釀成葡萄酒、制成果汁等。
2 栽培技術(shù)的主要步驟
2.1 育苗階段
農(nóng)戶(hù)在育苗階段時(shí)，通常都會(huì)采用扦插育苗法，此方法的運(yùn)用，能夠?yàn)槠咸训姆N植提供良好環(huán)境，而且還可以把枝條培植成新植株。此外，農(nóng)戶(hù)在育苗階段，還可分為以下過(guò)程：第一，種條的貯藏與采集。首先，農(nóng)戶(hù)在冬天修剪種條時(shí)，可將種條進(jìn)行收集。通常情況下，都會(huì)挑選芽眼飽滿(mǎn)、節(jié)間長(zhǎng)度適中以及植株健壯等進(jìn)行搜集。其次，把收集的種條剪成六至八個(gè)節(jié)長(zhǎng)，并每50至100跟節(jié)長(zhǎng)組成一捆，并且將來(lái)源于品種標(biāo)注好。農(nóng)戶(hù)可在向陽(yáng)背風(fēng)、排水效果好以及高地勢(shì)的地區(qū)挖1.2m-1.5m寬和50m深的溝。然后將濕沙鋪放在10cm左右的溝底，并在溝內(nèi)放入種條，插條每放一層就需要添加一層濕沙，在覆土前，還需要在其下面覆蓋5厘米后的沙土。但需要注意的是，在貯藏種條前，則要浸泡在石硫合劑5°Bé數(shù)秒后，對(duì)其采取消毒殺菌，沙土的濕度則需要保證在70%至80%間，并且農(nóng)戶(hù)要做到檢查1次/15天。第二，插條崔根和剪截。在春季期間，農(nóng)戶(hù)在選擇插條時(shí)，需要選取無(wú)損傷、無(wú)霉?fàn)€以及芽壯的種條，每根插條則需要2至3個(gè)芽眼組成。農(nóng)戶(hù)在剪截時(shí)，需要以斜剪（45°左右）的方式進(jìn)行，其中，芽眼和上端剪口的距離至少要有2cm左右，基部芽眼和下端剪口的距離之上要有0.8cm左右。每三十跟插條組成一捆，并在乙酸1000-1500mg/kg溶液中，用插條下端蘸一下，然后即可扦插。
2.2 定植
葡萄的定植時(shí)間在四月上旬或者十一月下旬為最佳。農(nóng)戶(hù)在栽植過(guò)程中，在穴內(nèi)放入葡萄苗后，要與株行距離相對(duì)，把根系舒展后，要一邊填土一邊踏實(shí)，然后把葡萄苗輕輕提起后，讓土壤能夠和根系舒展接觸緊密[3]。另外，栽植的深度需要與地面和原根莖相平。待栽植完畢后，農(nóng)戶(hù)需要用水將其澆透，并且還要覆蓋地膜。
2.3 定植后葡萄的管理方法
苗木待栽植15天后，便可萌動(dòng)與生根，農(nóng)戶(hù)可將覆土扒開(kāi)后檢查萌動(dòng)的苗木，而且還要及時(shí)補(bǔ)載未成活的苗木。若栽種后出現(xiàn)干旱或者大風(fēng)等天氣時(shí)，可在栽植穴內(nèi)用少量細(xì)水灌溉，切記，勿要對(duì)栽植穴進(jìn)行漫灌。管理幼樹(shù)期。農(nóng)戶(hù)需要先在架式上引綁葡萄，這樣能有助于結(jié)果。當(dāng)苗木生長(zhǎng)到20厘米時(shí)，農(nóng)戶(hù)需要在架式上選取一跟主蔓，該主蔓生長(zhǎng)必須健壯，同時(shí)還能向上直立，待選則完主蔓后，農(nóng)戶(hù)便可將其他枝蔓剪除。當(dāng)苗木生長(zhǎng)到50厘米時(shí)，則需要設(shè)置架桿，把苗木捆綁在桿上，使其能有助于苗木的直立生長(zhǎng)。然后隨著苗木的生長(zhǎng)，農(nóng)戶(hù)則需要在架桿上捆綁苗木，每一道的捆綁間距都為30cm。
2.4 防治病蟲(chóng)害的方法
在栽培葡萄過(guò)程中，除了要確保栽培技術(shù)與管理外，還需要對(duì)病蟲(chóng)害的防治技術(shù)進(jìn)行加強(qiáng)。由于葡萄病蟲(chóng)害的種類(lèi)較多，使其在防治過(guò)程中，也需要采取不同的防治措施。例如對(duì)越冬蟲(chóng)卵或者病菌進(jìn)行防治時(shí)，需要噴灑石硫合劑1：1：200或者噴灑石硫合劑1：0.5：200，這樣有效使炭疽病、黑痘病以及白腐病等病害降低。在防治炭疽病時(shí)，農(nóng)戶(hù)可選用1000倍液殺菌王水溶性粉劑50%，或者700倍液惡霜.錳鋅可濕性粉劑64%。在防治白腐病時(shí)，農(nóng)戶(hù)可選用600倍液多菌靈可濕性粉劑50%，或者1000倍液溶甲基硫菌靈可濕性粉劑70%。在防治白粉病時(shí)，農(nóng)戶(hù)可選用700倍液溶菌靈可濕性粉劑50%?？梢?jiàn)，針對(duì)不同的病蟲(chóng)害，采取不同的防治措施，不僅能使葡萄的產(chǎn)量得到提高，減少病蟲(chóng)害現(xiàn)象的發(fā)生。
總結(jié)
綜上所述，為了能提高葡萄的產(chǎn)量，科學(xué)合理化的實(shí)施種植栽培技術(shù)是至關(guān)重要的。農(nóng)戶(hù)除了要掌握栽培技術(shù)外，還要加強(qiáng)對(duì)病蟲(chóng)害的防治工作。由于不定氣候或者生長(zhǎng)環(huán)境的不同，導(dǎo)致病蟲(chóng)害現(xiàn)象的發(fā)生也不同。根據(jù)病蟲(chóng)害的習(xí)性特點(diǎn)，采用針對(duì)性的防治措施，能夠有效避免病蟲(chóng)害的發(fā)生，同時(shí)也能使葡萄確保葡萄的質(zhì)量與產(chǎn)量，從而提高其經(jīng)濟(jì)效益。
參考文獻(xiàn)
[1]李品雋.北方大棚葡萄栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與裝備，2014（07）：117-118.
關(guān)鍵詞 黃瓜；夏季；栽培技術(shù)
中圖分類(lèi)號(hào) S642.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2012）10-0133-01
夏黃瓜采收時(shí)期正處在高溫、高濕、雨水大、光照強(qiáng)、日照長(zhǎng)等環(huán)境條件下，往往會(huì)出現(xiàn)雌花少、節(jié)位升高、病蟲(chóng)害嚴(yán)重發(fā)生等問(wèn)題，但夏黃瓜的供應(yīng)正值蔬菜淡季，鮮瓜價(jià)格穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)效益好。為了增產(chǎn)、增收、增效，現(xiàn)將其栽培技術(shù)總結(jié)如下。
1 品種選擇
夏黃瓜栽培要選擇耐熱、抗病、耐濕的良種，如津雜4號(hào)、津優(yōu)40號(hào)、夏豐1號(hào)、德瑞特741、博新1號(hào)、博美4號(hào)等。
2 育苗
在定植前30~35 d進(jìn)行育苗，采用遮陽(yáng)網(wǎng)防雨水、防高溫。將種子拌種消毒后用清水沖洗浸泡8~10 h，撈起瀝干即可播種。育苗方法主要有塑料杯或塑料盤(pán)育苗，營(yíng)養(yǎng)土應(yīng)采用新土或未種過(guò)瓜類(lèi)的園土。播種時(shí)每穴播1粒種子，隨后撒上厚2 cm的細(xì)潮土。當(dāng)幼苗2片真葉時(shí)逐步去網(wǎng)增加光照煉苗。育苗時(shí)間在5—6月。也可以選擇催芽后直播。
3 整地施肥
黃瓜應(yīng)選擇在前茬作物不是瓜類(lèi)而且土地平整、排灌方便、土層疏松、有機(jī)質(zhì)含量高、保水保肥能力強(qiáng)的中性微酸性土壤種植。采用起畦種植，畦寬1 m、畦高20 cm。結(jié)合深翻施入充分腐熟的有機(jī)肥45 t/hm2、復(fù)合肥450 kg/hm2、過(guò)磷酸鈣450 kg/hm2。施肥時(shí)將過(guò)磷酸鈣混入有機(jī)肥中堆漚2~3 d。
4 定植
6月中旬幼苗長(zhǎng)至3~4片真葉時(shí)移栽，雙行栽培。株行距30 cm×60 cm，栽植5.25萬(wàn)株/hm2，直播5月中下旬進(jìn)行。
5 田間管理
（1）畦面覆蓋稻草、青草等可降低地溫3~5 ℃，減少水分蒸發(fā)，以利于植物生長(zhǎng)發(fā)育[1]。
（2）引蔓整枝。當(dāng)幼苗開(kāi)始抽蔓、長(zhǎng)出卷須、株高30~40 cm時(shí)，應(yīng)及時(shí)搭架引蔓?？刹捎谩叭恕弊中椭Ъ?，以畦面中央為中心，將支架頂部搭在畦面正中央上方。引蔓宜在晴天下午進(jìn)行，引蔓應(yīng)將枝蔓分布均勻，每隔3~4 d引蔓1次。引蔓的同時(shí)結(jié)合整枝，及早摘除1~6節(jié)上長(zhǎng)出的側(cè)蔓，6節(jié)以后側(cè)蔓留1葉摘心，待主蔓長(zhǎng)滿(mǎn)架摘心后，側(cè)蔓順其自然生長(zhǎng)，及時(shí)摘除植株下部黃葉。
（3）肥水整理。黃瓜喜肥，具有幼苗期吸收肥料少、生長(zhǎng)中后期需肥量大的特點(diǎn)，因而追肥應(yīng)由稀到濃。在第1次采瓜后，重施追肥1次，施入硫酸鉀復(fù)合肥300 kg/hm2。進(jìn)入盛果期后，結(jié)合澆水，每次施復(fù)合肥225 kg/hm2。幼苗在三至六葉期各施1次150~200 mg/kg乙烯利，以增加雌花數(shù)，提高產(chǎn)量。后期結(jié)合噴藥進(jìn)行根外施肥，如磷酸二氫鉀、尿素及微量元素，以促進(jìn)黃瓜生長(zhǎng)。根據(jù)植株的生長(zhǎng)勢(shì)確定施肥量，植株生長(zhǎng)健壯、長(zhǎng)勢(shì)旺的追肥量及次數(shù)減少，植株生長(zhǎng)勢(shì)弱的可加大追施量和追肥次數(shù)。由于夏季高溫蒸騰作用大，一定要保持土壤的水分，必要時(shí)進(jìn)行葉面淋水[2-3]。
6 病蟲(chóng)害防治
6.1 病害防治
苗期猝倒病可用70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液，或者72.2%普力克水劑1 000倍液噴霧防治。霜霉病可用75%達(dá)科寧600倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或72%杜邦克露可濕性粉劑600倍液，或80%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液，或72.2%普力克水劑800倍液，或70%乙磷錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治，每7~10 d噴1次，連續(xù)3~4次。白粉病可用70%喜亮3 000倍液加4%農(nóng)抗120水劑600倍液，或15%粉銹寧可濕性粉劑1 500倍液，或40%多硫懸浮劑500倍液噴霧防治，每7~10 d噴1次，連續(xù)2~3次。細(xì)菌性角斑病可用30% DT殺菌劑500倍液，或12%農(nóng)用鏈霉素800倍液，或50%甲霜銅可濕性粉劑600倍液，或14%絡(luò)氨銅水劑300倍液噴霧防治，每7~10 d噴1次，連續(xù)2~3次。炭疽病可用50%炭疽福美可濕性粉劑500倍液，或36%甲基硫菌靈懸浮劑500倍液，或16%米鮮胺異菌脲800~1 000倍液噴霧防治。灰霉病可用65%甲霉靈可濕性粉劑600倍液，或10%世高可濕性粉劑1 000~1 500倍液噴霧防治，每7~10 d噴1次，連續(xù)3~4次。
6.2 蟲(chóng)害防治
白粉虱可用25%阿克泰5 000倍液，或2.5%功夫乳油2 000倍液，或0.3%苦參堿水劑1 500倍液噴霧防治。美洲潛蠅可用斑潛靈1 500倍液，或12%保護(hù)凈可濕性粉劑1 000倍液，或48%樂(lè)斯本乳油1 000倍液，或1.8%愛(ài)福丁乳油1 000倍液，或凈葉寶1號(hào)1 500倍液噴霧防治。蚜蟲(chóng)可用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2 000倍液，或50%抗蚜威可濕性粉劑2 500倍液噴霧防治。紅蜘蛛可用73%克螨特乳油1 200倍液，或40%樂(lè)果乳油1 000倍液噴霧防治。
7 適時(shí)采收
黃瓜開(kāi)花后8~10 d即可采收，如果肥水充足，采收愈勤，產(chǎn)量愈高，一般要求每天采收。采收應(yīng)選擇在8：00前進(jìn)行。下午采收易產(chǎn)生苦味，影響品質(zhì)，且溫度過(guò)高而不耐貯運(yùn)。
8 參考文獻(xiàn)
[1] 盧飛.夏秋黃瓜栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（23）：176.
關(guān)鍵詞 杏梅；苗木培育；適時(shí)栽植；肥水管理；花果管理
中圖分類(lèi)號(hào) S662.9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2011）21-0144-01
杏梅屬薔薇科李屬，為杏李的雜交樹(shù)種，介于杏李之間，具有杏李的許多優(yōu)良特性。杏梅為落葉性小喬木，在西吉縣一般樹(shù)高3～6 m，樹(shù)冠圓頭形，較開(kāi)張，樹(shù)勢(shì)中庸。樹(shù)皮呈紫灰色，二年生枝條為灰褐色。杏梅具有適應(yīng)性強(qiáng)、穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)、早果、速生的特點(diǎn)，果實(shí)成熟早，鮮艷，陽(yáng)面紅潤(rùn)，金黃色，酸甜適度，汁多核小，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，耐儲(chǔ)運(yùn)，宜栽培，好管理，是一個(gè)值得推廣的具有發(fā)展?jié)摿Φ男陆?jīng)濟(jì)樹(shù)種。通過(guò)近10年的引進(jìn)試驗(yàn)，杏梅在西吉縣的興平鄉(xiāng)聶家河已得到成功栽培，樹(shù)體長(zhǎng)勢(shì)良好，坐果率高，果品優(yōu)良，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。加之在西吉縣所處的固原地區(qū)，山杏是各項(xiàng)林業(yè)重點(diǎn)工程的首選樹(shù)種，得到大面積的栽植，為杏梅的嫁接提供了大量的優(yōu)質(zhì)砧木?，F(xiàn)將杏梅栽培技術(shù)總結(jié)如下。
1 苗木嫁接培育
接穗應(yīng)選擇母本樹(shù)體健壯、樹(shù)冠中上部結(jié)果性狀良好的枝條為宜。砧木應(yīng)選擇二年生無(wú)病蟲(chóng)害、生長(zhǎng)健壯的實(shí)生杏樹(shù)苗作為砧木。接芽要選取枝條中段充實(shí)飽滿(mǎn)的芽，下端的隱芽和上端的嫩芽都不宜采用。芽片大小要適宜，芽片過(guò)大，插入砧木切口時(shí)容易折傷，造成接觸不良，成活率低；芽片過(guò)小，與砧木的接觸面小，接后難成活。削取芽片時(shí)應(yīng)帶少量木質(zhì)部或注意保護(hù)芽墊。
嫁接時(shí)期以春季芽接和夏季“熱粘皮”芽接為好，春季也可采用枝接，但芽接較枝接有省工、成活率高等優(yōu)點(diǎn)。芽接的最佳時(shí)期為6月下旬至7月上旬，當(dāng)氣溫穩(wěn)定在24～28 ℃時(shí)，杏樹(shù)正處于旺盛生長(zhǎng)期，嫁接后愈傷組織形成快而且充實(shí)，有利于成活。采用“T”字形芽接，先在砧木離地面3～5 cm處切“T”形口；再用刀尖小心剝開(kāi)砧木樹(shù)皮，將盾形帶葉柄的接芽快速嵌入，用寬1 cm的塑料帶綁緊，只露出芽和葉柄。芽接后培土10 cm。10～15 d后刨開(kāi)土，檢查成活情況。如葉柄一觸即落、芽片新鮮呈淺綠色，說(shuō)明已經(jīng)成活，否則應(yīng)在砧木背面重接[1]。
夏季芽接后，要立即剪砧，一般要在接芽上部保留10 cm砧木。春季進(jìn)行芽接時(shí)，等待芽萌發(fā)后隨即剪去接芽以上的砧木，剪口距接芽2 cm[2]。接后15 d，接芽成活后，剪去接芽上的砧木，嫁接45～60 d后，當(dāng)確定嫁接成活時(shí)，進(jìn)行解綁、除萌蘗。后期加強(qiáng)肥水管理。
2 適時(shí)栽植
杏梅一般選擇株距為4 m、行距為5 m的栽植密度，瘠地可適當(dāng)加大栽植密度。栽植時(shí)間最好為春季，也可選擇秋季。栽植后在樹(shù)盤(pán)范圍內(nèi)覆蓋地膜或其他材料，有助于冬春季節(jié)防旱增溫，提高栽植成活率。杏梅有自花結(jié)實(shí)低的習(xí)性，需配置授粉樹(shù)，故在嫁接主栽品種時(shí)，要按一定比例嫁接一些授粉樹(shù)。一般以3行主栽品種3行授粉樹(shù)為宜。授粉樹(shù)以杏為主、李為輔。
3 加強(qiáng)肥水管理
施肥可根據(jù)杏梅的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律分3次進(jìn)行。秋施基肥，采用條狀溝施或環(huán)狀溝施，肥料以廄肥、堆肥為主。同時(shí)混入一定量的氮、磷肥[3]。施肥量以每產(chǎn)100 kg果施有機(jī)肥150～200 kg，磷肥與氮肥施用量分別為200 g/株、150 g/株，采取混施的方式。第2次在開(kāi)花前進(jìn)行追肥，施氮肥200 g/株、磷肥150 g/株，撒施于樹(shù)盤(pán)。第3次在果實(shí)迅速生長(zhǎng)期（6月中下旬）以施入氮、磷、鉀為主，結(jié)合除草進(jìn)行。果實(shí)膨大期加強(qiáng)肥水管理。
4 整形修剪
杏梅以主干疏層形為主，也可用自然開(kāi)心形和紡錘形。樹(shù)冠留4～6個(gè)主枝，主枝上每隔30～50 cm培養(yǎng)一小側(cè)枝[4]，并加大主枝角度。采用疏截結(jié)合的修剪方式，疏縮衰弱枝、密擠枝?？刂仆L(zhǎng)枝，培養(yǎng)結(jié)果枝組，改善樹(shù)體光照條件，提高果實(shí)品質(zhì)。
5 花果管理
杏梅由于萌芽開(kāi)花早，易遭受晚霜危害，故應(yīng)進(jìn)行花期防凍工作?？刹捎迷绱簼菜?，降低地溫，推遲花期；當(dāng)最低氣溫達(dá)到-2 ℃時(shí)，園內(nèi)熏煙，在有霜凍的夜晚，點(diǎn)燃60～90堆/hm2薰煙，可防止凍花現(xiàn)象發(fā)生；花芽萌動(dòng)期噴1遍PBO促控劑300～500倍液，防止凍花[5]；初花期噴0.1%～0.3%食鹽水+硼砂300～400倍液，可增強(qiáng)抗旱性。杏梅有自花結(jié)實(shí)低的特性，在花期應(yīng)加大人工授粉和人工放蜂辦法進(jìn)行授粉。盛花期噴美果露800倍液或硼砂400倍+尿素400倍液。由于杏梅不完全花的比例高，因此即使花多的年份也不要疏花，而采取疏果來(lái)控制產(chǎn)量。疏果在落花后15 d至硬核期進(jìn)行。先將小型果、畸形果、病蟲(chóng)果全部疏除，再摘除過(guò)密果，使留下的果實(shí)均勻分布于樹(shù)上，弱樹(shù)少留，旺樹(shù)多留。一般2個(gè)果間距應(yīng)在5 cm以上。
6 病蟲(chóng)害防治
杏梅常見(jiàn)病蟲(chóng)害有流膠病、球堅(jiān)蚧、蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、頂梢卷葉蛾。休眠期噴5 °Bé石硫合劑。開(kāi)花前噴5%高效氯氰菊酯1 500～2 000倍液，5月中旬噴齊滿(mǎn)素類(lèi)3 000～4 000倍液、甲苯菌靈1 000倍液1～2次。7—8月噴果康寶400倍液+25%滅幼脲2 000倍液1次。采果前20 d內(nèi)禁止用藥。入冬前將落葉落果清理干凈集中處理[6-7]。
7 適時(shí)采收
當(dāng)果實(shí)成熟時(shí)適時(shí)采收，根據(jù)市場(chǎng)需求，按果實(shí)大小、色度、果型分級(jí)裝箱儲(chǔ)運(yùn)，適時(shí)投放市場(chǎng)。
8 參考文獻(xiàn)
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別名香荊芥、線(xiàn)芥、四棱桿蒿、假蘇等，為唇形科荊芥屬植物荊芥(Schizonepeta tenuifolia Briq.)的全草和花(果)穗(荊芥穗)。始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為中品，具有發(fā)表，散風(fēng)，透疹，炒炭止血作用。主治感冒、頭痛、麻疹不出，皮膚搔癢；炒炭治便血，崩漏、主產(chǎn)湖北、江蘇、浙江、山西、河北、湖南等省，北方除有栽培種植并有野生分布，湖北麻城生產(chǎn)的荊芥質(zhì)量較佳。同時(shí)，也有栽培荊芥以其嫩莖葉來(lái)作蔬菜用的。
2、植物特性
荊芥是1年生草本植物，高60～80cm，有強(qiáng)烈香氣，莖直立，基部稍帶紫色，上部多分枝，全株被短柔毛，葉對(duì)生，近無(wú)柄；葉片3～5羽狀深裂，裂片條形或披針形，長(zhǎng)1.5～2cm，寬0.2～0.4cm，全緣，兩面均被柔毛，下面有凹陷腺點(diǎn)。6～8月開(kāi)花，輪傘花序，多輪密集于枝端，形成長(zhǎng)穗狀，長(zhǎng)3～8cm；具無(wú)柄條形苞葉；花小，花萼鐘形，被毛，先端5齒裂；花冠二唇形，上下唇近等長(zhǎng)，哨超出花萼，淡紅白色、雄蕊5個(gè)；果期7～9月，二裂、有小堅(jiān)果4枚，卵形或橢圓形，棕色，有光澤。
3、生長(zhǎng)特性
荊芥野生于路邊、溝塘邊、草叢辛，以及山地陽(yáng)坡面。種植荊芥適于溫暖濕潤(rùn)的氣候環(huán)境，喜陽(yáng)光，山區(qū)、平原均可生長(zhǎng)。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但以肥沃疏松的沙質(zhì)土壤為佳。荊芥怕旱又怕積水，短期積水也會(huì)造成死亡，所以低洼地不宜種植：而且荊芥也不宜連作。
4、栽培技術(shù)
(1)選地、整地
選較肥沃濕潤(rùn)、排水良好的沙壤土種植、地勢(shì)以陽(yáng)光充足的平坦地為好。荊芥種子細(xì)小，整地必須細(xì)致，一定要精細(xì)整平，有利于出苗，同時(shí)施足基肥。前茬作物收獲后，每畝(1畝=1/15ha)施農(nóng)家肥2～2.5t，磷肥15kg，尿素10kg，深耕25cm，整平，第2年開(kāi)春解凍后再耕1次，耙平，然后深耕25cm左右，粉碎土塊，反復(fù)細(xì)耙，整平，成寬1.3m，高約10cm的畦。
(2)繁殖方法
用種子繁殖，直播或育苗移栽。一般夏季采取直播，而春播采用育苗移栽。
①直播。5～6月，麥?zhǔn)蘸罅⒓凑刈銎?，按行?5cm開(kāi)6cm深的淺溝，將種子均勻撒于溝內(nèi)，覆土擋平，稍加鎮(zhèn)壓。也可春播或秋播，但秋播占地時(shí)間較長(zhǎng)，一般少采用。播種方法也可采用撒播。撒播要求播淺，播勻，播后用掃帚輕輕的拍一下地面，使種子和土能沾到一起。直播還有一種條播的方式，條播播法：按行距20cm開(kāi)5mm深的淺溝，種子均勻撒入溝內(nèi)或畦面，覆一層薄經(jīng)土，一周左右即發(fā)芽。直播的每畝用種量0.8～1kg。
②育苗移栽。春播宜早不宜遲，撒播，覆細(xì)土。以蓋沒(méi)種子為度，稍加鎮(zhèn)壓，并用稻草蓋畦保濕。出苗后揭去覆蓋物，苗期加強(qiáng)管理，苗高6～7cm時(shí)，按株距5cm間苗，5～6月苗高15cm左右時(shí)移栽大田，株行距為15cm×20cm。
(4)田間管理
①間苗、補(bǔ)苗。出苗后應(yīng)及時(shí)間苗，直播者苗高10～15cm時(shí)，按株距15cm定苗，移栽者要培土固苗，如有缺株，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)苗。苗期應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)，澆水注意不讓葉沾上土，否則小苗死亡。苗長(zhǎng)5cm高時(shí)，結(jié)合間苗，要補(bǔ)苗，保證全苗。株距5～10cm，苗期經(jīng)常松土除草，封畦后停止。幼苗生長(zhǎng)很弱的話(huà)，追施尿素，每畝5kg。
②中耕除草。結(jié)合間苗進(jìn)行，中耕要淺，以免壓倒幼苗。撒播的只需除草。移栽后視土壤板結(jié)和雜草情況，可中耕除草1～2次。
③追肥。荊芥需氮肥較多，但為了稈壯穗多，應(yīng)適當(dāng)追施磷、鉀肥，一般苗高10cm時(shí)，每畝追施人糞尿1.3t，20cm高時(shí)施第2次，第3次在苗高30ca以上時(shí)，每畝撒施腐熟餅肥60kg，并可配施少量磷、鉀肥。
④排灌。幼苗期應(yīng)經(jīng)常澆水，以利生長(zhǎng)，成株后抗旱能力增強(qiáng)，但忌水澇，故如雨水過(guò)多，應(yīng)及時(shí)排除積水。
(5)病蟲(chóng)害防治
①根腐病。在7～8月，真菌由于高溫多雨而發(fā)生，感染后地上部迅速萎蔫，根及根莖變黑、腐爛。
防治方法：注意排水，播前每畝用70％敵克松1kg，處理土壤，發(fā)病初期用五氯硝基苯200倍液澆灌根際。
②立枯病。多發(fā)生在5～6月，低溫多雨、土壤很濕易得，發(fā)病初期苗的莖部發(fā)生褐色水漬狀小黑點(diǎn)，小黑點(diǎn)擴(kuò)大，呈褐色，莖基部變細(xì)，倒伏枯死。
防治方法：選良種，加強(qiáng)田間管理。做好排水工作。遇到低溫多雨，要噴1次1:1:100波爾多液，10天打1次，連打2～3次。發(fā)病初期用50％甲基托布津1500倍液防治。
蟲(chóng)害有地老虎，銀紋夜蛾等，采取人工捕殺或燈光誘捕。
5、采收與加工
春播者，當(dāng)年8～9月采收；夏播者，當(dāng)年10月采收；秋播者，翌年5～6月才能收獲。當(dāng)花穗上部分種子變褐色，頂端的花尚未落盡時(shí)，于晴天露水干后，用鐮刀從基部割下全株。曬干，即為全荊芥，如只收花穗，稱(chēng)荊芥穗，去穗的秸桿稱(chēng)荊芥秸。全荊芥以色綠莖粗，穗長(zhǎng)而密者為佳。荊芥穗以穗長(zhǎng)、無(wú)莖桿，香氣濃郁、無(wú)雜質(zhì)者為佳。春播畝產(chǎn)400～500kg，夏播畝產(chǎn)300kg左右。作種用的荊芥種子收后，莖稈也可藥用，稱(chēng)為荊芥梗，但質(zhì)量差一些。
6、留種技術(shù)
秋季收獲前，在田間選擇株壯、枝繁、穗多而密、香氣濃的，又無(wú)病蟲(chóng)害的單株或田塊作種株。收種時(shí)間需較產(chǎn)品收獲晚15～20d。到10月份，當(dāng)種子充分成熟，籽粒飽滿(mǎn)，呈深褐色或棕褐色時(shí)采收，晾干脫粒，除雜，置布袋中，懸掛于通風(fēng)干燥處貯放。
附：作蔬菜的荊芥采收
當(dāng)?shù)母叨冗_(dá)到30cm左右，就可以連根拔了，連根采收，這時(shí)葉子又好又大，莖節(jié)粗短，買(mǎi)相好，很受市場(chǎng)歡迎的。如果小于30cm了，那么產(chǎn)量就低，不經(jīng)濟(jì)；高于30cm后。下部莖節(jié)會(huì)纖維化，不能吃了；所以一般都是生長(zhǎng)到30cm左右時(shí)連根拔，捆成500g一捆的小捆，市場(chǎng)上也好賣(mài)。
玉米是禾本科植物，須根系，吸收養(yǎng)分的能力強(qiáng)，需肥量較大，在栽培過(guò)程中要根據(jù)不同的品種特性進(jìn)行合理密植和配方施肥。還要根據(jù)耕地的肥力情況、季節(jié)情況和經(jīng)濟(jì)條件，擬定栽培技術(shù)方案。主要技術(shù)措施如下：
一、少耕栽培
第一年耕作后，按照栽培技術(shù)S方案進(jìn)行栽培，收獲后于行間栽培冬季作物或閑置。第二年栽培玉米時(shí)不耕作而直接進(jìn)行開(kāi)溝播種或移栽定植。如果能將收獲后的作物殘茬及枯草留于田間的地面上者可以實(shí)行兩年一耕，（筆者試驗(yàn)證明：剛耕作的土培訓(xùn)容重為1.05g/cm3左右，栽培作物一年后的土壤容重1.17g/cm3左右。有作物殘茬覆蓋的僅1.13g/cm3左右，第三年才達(dá)到11.8g/cm3。）
二、合理密植
如栽培季節(jié)較晚，土培訓(xùn)肥力較低，則種植密度應(yīng)比品種特性說(shuō)明書(shū)的要提高300～500株/畝。建議采用行株距（100+50）cm×25cm或80cm×25cm的密度，畝植3500株左右。行向最好是東西向。
三、配方施肥
如耕地是屬于中下等肥力等，畝施用純N～P2O5～K2O養(yǎng)分的比例應(yīng)是：20：6：6：8。
可用三元復(fù)合肥70～100kg/畝作為底肥（有條件時(shí)可加鋅肥1kg/畝、有機(jī)肥1000kg/畝，或用有機(jī)復(fù)合肥）。如用單質(zhì)化肥，則磷、鉀肥料全部混合均勻后點(diǎn)施于種子附近。氮肥作為追肥（碳酸氫銨100kg/667m2，硝酸銨50kg/667m2，3:7比例作兩次追肥）。分2―次施用。
四、開(kāi)溝播種
按照前述行距進(jìn)行拉繩開(kāi)溝，溝深15cm，將種子1顆按照株距點(diǎn)播于溝內(nèi)，每隔4穴播2顆（補(bǔ)苗用）。作底肥的化學(xué)肥料（或復(fù)合肥料）點(diǎn)施于兩穴種子之間。蓋種蓋肥（蓋土厚度分別為1cm、3cm）。天氣干旱時(shí)可澆水。
五、田間管理
1、查苗補(bǔ)苗：待苗出齊后（1葉）及時(shí)查苗補(bǔ)苗。
2、定向移苗：2～3葉時(shí)進(jìn)行，使所有苗的葉片伸展方向均垂直于行向。
3、中耕松土追苗肥：4葉時(shí)及時(shí)進(jìn)行中耕松土3～5cm。糞水500kg/667m2作追苗肥。
4、適時(shí)追拔節(jié)肥：拔節(jié)前用碳酸氫銨30～40kg加糞水400kg/667m2追拔節(jié)肥。
5、重追果穗肥：封行前用碳酸氫銨60～70kg重追果穗肥，中耕培土7cm。
6、病蟲(chóng)防治：根據(jù)生產(chǎn)中歷年病蟲(chóng)害發(fā)生情況，及時(shí)采用防治措施。
近年來(lái)，我國(guó)柑橘年產(chǎn)量不斷增加，加上種植的柑橘85%左右是年內(nèi)11月、12月成熟的中熟品種，加劇了柑橘的滯銷(xiāo)跌價(jià)，導(dǎo)致果農(nóng)增產(chǎn)不增收，種植效益下降。為了提高生產(chǎn)效益，不少果農(nóng)采取延后采收或進(jìn)行完熟栽培，延后采收是指果實(shí)成熟時(shí)繼續(xù)掛樹(shù)，延后采收時(shí)間，一般不采取相應(yīng)的措施；完熟栽培則是圍繞果實(shí)品質(zhì)最佳期采取相應(yīng)的技術(shù)措施，使果實(shí)的外觀(guān)和內(nèi)在品質(zhì)達(dá)到最佳狀態(tài)后分期、分批采收。以下就柑橘完熟栽培技術(shù)談點(diǎn)看法。
一、完熟栽培的意義
柑橘完熟栽培是在果實(shí)品質(zhì)最佳期采收，市售優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，可提高果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收益。選擇用于完熟栽培的柑橘品種，本無(wú)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，但經(jīng)過(guò)完熟栽培后，由于果實(shí)品質(zhì)提高，增加了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，因此可增加果農(nóng)的收益。
二、完熟栽培技術(shù)
柑橘成熟經(jīng)歷未熟、成熟、完熟和過(guò)熟等階段，以完熟品質(zhì)最佳。完熟栽培主要應(yīng)抓好以下幾項(xiàng)技術(shù)措施：
1. 品種適宜 選擇品種時(shí)強(qiáng)調(diào)兩點(diǎn)：一是選擇鮮食品種；二是以早熟、中熟品種為好，晚熟品種次之，特早熟品種不作完熟栽培。在我國(guó)，隨著特早熟溫州蜜柑的發(fā)展，早熟溫州蜜柑如宮川、興津、龜井的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)不如以前，而通過(guò)完熟栽培后效益大增。如浙江臨海巖魚(yú)頭宮川蜜橘曾賣(mài)到60元/千克，贏得“天下第一貴”的美譽(yù)。
2. 園地適宜 實(shí)施完熟栽培的果實(shí)要掛樹(shù)越冬，因此園地應(yīng)選擇冬暖無(wú)凍害的地方，從有利于品質(zhì)提高方面考慮最好選坡地，平地建園要求果園排水良好。
3. 樹(shù)勢(shì)中庸 選樹(shù)齡青壯年（10年以上）、樹(shù)勢(shì)中庸的樹(shù)體，幼齡樹(shù)、衰老樹(shù)、病樹(shù)、強(qiáng)旺樹(shù)因不利于果實(shí)品質(zhì)提高不宜入選。
4. 技術(shù)對(duì)路 一是樹(shù)冠通風(fēng)透光好。針對(duì)不同的樹(shù)冠可疏除擾亂樹(shù)形的交叉重疊枝、密生枝、直立枝和下垂枝。已出現(xiàn)郁閉的樹(shù)冠開(kāi)“天窗”，樹(shù)冠交叉的開(kāi)“側(cè)窗”，以改善光照條件，提高果實(shí)品質(zhì)。二是合理采果。結(jié)果不宜過(guò)多，以免出現(xiàn)果實(shí)大小不整齊、品質(zhì)下降等問(wèn)題。一般在穩(wěn)果后進(jìn)行疏果，如早熟溫州蜜柑葉果比以20～25∶1為宜。三是科學(xué)施肥。重視有機(jī)肥尤其是餅肥的施用，以壯果肥為重點(diǎn)。從果實(shí)品質(zhì)最佳考慮，應(yīng)多施磷、鉀肥（多施氮肥、豬牛欄糞不利于果實(shí)品質(zhì)提高）。四是合理灌排。遇干旱及時(shí)灌水，采前20～30天停止灌水有利于品質(zhì)提高。五是控制果實(shí)出現(xiàn)浮皮。早熟溫州蜜柑完熟栽培中會(huì)出現(xiàn)浮皮。浮皮的發(fā)生與土壤和空氣濕度有關(guān)，通常雨水多濕度大的年份浮皮果多。有條件的可在雨前采用透氣性反光膜覆蓋地面，這樣既可保持土壤干燥，增強(qiáng)園內(nèi)散射光，又能減少浮皮果和提高果實(shí)糖度。減少浮皮果的其他措施：噴浮皮減輕劑――95%碳酸鈣可濕性粉劑100倍液，采收前1個(gè)月噴1～2次有一定效果；也可用吲熟酯（J455）2000～3000倍液，在果實(shí)第一次著色初期噴灑，隔15天再?lài)?次。六是做好病蟲(chóng)害防治。主要防治瘡痂病、銹壁虱、介殼蟲(chóng)、紅蜘蛛、吸果夜蛾等。
5. 完熟采收 一是要在品質(zhì)表現(xiàn)最佳時(shí)采收，二是要分批采收。據(jù)生產(chǎn)上報(bào)道，一般以分3批采摘為宜：第一批在正常成熟或成熟前采摘粗皮大果、日灼果等；第二批采摘樹(shù)冠上部、正常的果實(shí)；第三批采摘樹(shù)冠中下部和內(nèi)膛的果實(shí)，通常延后到完熟時(shí)采摘，使原先品質(zhì)平平甚至較差的果實(shí)品質(zhì)大為改善，從而大大提高其經(jīng)濟(jì)效益。就早熟溫州蜜柑而言，第一、第二、第三批果可分別在10月底、11月上旬和11月中旬采收。冬季無(wú)霜的產(chǎn)區(qū)第三批果可延遲到12月上旬采收。
（作者聯(lián)系地址：重慶市萬(wàn)州區(qū)申明壩鳳仙路北京匯源重慶柑橘公司 郵編：404040）
一、藕池筑建技術(shù)
1.建池地選擇：在建筑藕池時(shí)，一般選擇地勢(shì)平坦、向陽(yáng)、水利方便的地塊。池土要求為土質(zhì)疏松、肥沃、富含有機(jī)質(zhì)的粘壤土。建池時(shí)，一定注意不要在風(fēng)力較大（風(fēng)口）地帶建池。
2.筑池技術(shù)：旱地藕池修筑一般采取半地下方式，藕池的形狀可根據(jù)建池地的地形、地址確定，一般正方形、長(zhǎng)方形均可。面積在200～350平方米之間，單池面積不宜大，過(guò)大修筑時(shí)操作困難。修筑前，先把筑池地30厘米的土層清理到一邊，修出藕池輪廓，夯實(shí)池底，覆蓋塑料薄膜，然后用1∶1或1∶2的混凝土壓實(shí)、抹平，混凝土厚度一般不少于4厘米。沿池底四周用空心磚砌好圍墻，用灰抹實(shí)，處理好墻與池底的接縫，防止漏水。待混凝土凝結(jié)后，再將筑池前清理出的池土回填，注意圍墻四周要留防水口。
二、平衡施肥技術(shù)
1.旱地蓮藕高產(chǎn)施肥：根據(jù)蓮藕生育期長(zhǎng)、需肥量大的特點(diǎn)，基肥主要以腐熟的農(nóng)家肥和氮、磷、鉀復(fù)合肥為主，要求畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000公斤，復(fù)合肥50公斤。在蓮藕栽植前施入的基肥要與池土充分混勻。當(dāng)蓮藕基葉長(zhǎng)出20厘米時(shí)，畝追肥30～40公斤復(fù)合肥。
2.旱地蓮藕的肥料效應(yīng)：蓮藕需氮量較大，應(yīng)以基肥為主，追肥過(guò)多的速效氮容易引起燒苗和徒長(zhǎng)，影響產(chǎn)量；磷、鉀肥要配合施用，氮、磷、鉀肥的總施肥量應(yīng)控制在畝施比例1∶0.7∶0.8左右。
三、栽培的良種選用
推廣示范的蓮藕品種為本地產(chǎn)白蓮藕品種，谷雨前后種植，寒露前后采收，畝產(chǎn)3000公斤。蓮藕長(zhǎng)圓筒形，較粗壯，皮玉白色，頂芽黃白色，葉芽黃綠色。主藕4～5節(jié)，肉質(zhì)脆嫩，含粗纖維少，生食、熟食均可，品質(zhì)好。花粉紅色、較少，是本地的高產(chǎn)品種。
四、合理種植密度
蓮藕栽植密度一般因品種、土壤肥力、栽培方式和栽培季節(jié)的不同而異。本地白蓮藕習(xí)慣上一般采取穴栽法，每穴單株2～4枝（每枝2～3節(jié) ），穴距1.5～2米,行距2.0米,畝栽種量200～250公斤，
五、加強(qiáng)管理
1.除草：藕田除草一般從第一次施肥開(kāi)始，到封行前結(jié)束，除草時(shí)可把藕池的雜草圈成團(tuán)捺入泥中，結(jié)合除草也可進(jìn)行植株調(diào)整工作，把浮葉、黃葉、枯葉也捺入泥中，但要注意在植株封行之前，不要過(guò)早把浮葉除去，以免影響光合作用。
2.追肥：蓮藕追肥一般只追1～2次，第一次在栽植后20～25天，有1～3片立葉時(shí)進(jìn)行，追肥一般以腐熟好的有機(jī)肥為主，可適當(dāng)追施復(fù)合肥30～35公斤/畝，最好不要追施速效化肥和未腐熟的雞糞。第二次追肥在封行前，這時(shí)可適當(dāng)追施少量化肥，促進(jìn)結(jié)藕。
3.灌水：灌水要根據(jù)蓮藕的生長(zhǎng)特性及生育階段，遵循先淺、中深、后淺的原則進(jìn)行。
關(guān)鍵詞:芹菜；豐產(chǎn)；播種育苗；生長(zhǎng)調(diào)節(jié)；日常管理
芹菜適應(yīng)性強(qiáng)，可以排開(kāi)種植，多茬栽培，是春、秋、冬季栽培實(shí)現(xiàn)周年生產(chǎn)供應(yīng)的重要蔬菜，產(chǎn)量也很高[1]?，F(xiàn)將其豐產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。
1品種選擇
南京香芹：南京地方品種，株高50~70cm，葉深綠，葉心黃色，耐寒性強(qiáng)抽薹遲，生長(zhǎng)過(guò)程需要培土軟化；津南實(shí)芹：株高80~100cm，葉綠色，葉柄黃綠色，實(shí)心，纖維少，質(zhì)脆品質(zhì)好；青芹：又名白芹、香刀芹，植株半直立，株高70cm左右，分蘗3～6個(gè)；鐵桿芹：株高80~100cm，葉片綠色，長(zhǎng)50cm，纖維少，品質(zhì)好，單株重可達(dá)1kg以上，抽薹晚，耐寒，耐貯藏，產(chǎn)量高。
2播種育苗
芹菜最適春秋兩季栽培，而以秋栽為主，因幼苗對(duì)不良環(huán)境有一定的適應(yīng)能力，故播種期不嚴(yán)格，只要能避過(guò)先期抽薹，并將生長(zhǎng)盛期安排在冷涼季節(jié)就能獲得豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。春栽選用抽薹遲的品種。12月上旬至翌年2月上旬播于大、小棚或冷床芹菜內(nèi)，如采用電熱線(xiàn)育苗，播種期可推遲15～20d，等幼苗長(zhǎng)到3~4片真葉時(shí)按5cm×5cm苗距進(jìn)行移苗；等幼苗長(zhǎng)到6~7片真葉時(shí)，在3月下旬至4月上旬，可以帶葉進(jìn)行定植。秋栽于6月下旬至8月旬播種。由于芹菜喜冷涼，高溫季節(jié)播種需低溫催芽，先用清水浸種12h，然后將種子用濕紗布包裹，置于冰箱的冷藏室內(nèi)，5～10℃下處理3～5d，每天沖洗1次。等種子約30%出芽時(shí)即可播種。播種床利用大、小棚加1層遮陽(yáng)網(wǎng)、1層薄膜、濕草包（或簾），經(jīng)常灑水，保持床土濕潤(rùn)。幼苗出齊后早蓋晚揭遮陽(yáng)網(wǎng)或蘆簾[2]。等幼苗長(zhǎng)到3～4片真葉時(shí)按8cm×10cm苗距進(jìn)行移苗。由于種子出苗不整齊，移苗時(shí)注意大苗先移，小苗后移。大約等幼苗長(zhǎng)到7～8片真葉時(shí)方可定植。芹菜幼苗生長(zhǎng)緩慢，要及時(shí)拔除雜草，防止草害。齊苗后勤澆稀糞水，每次澆15.0～22.5t/hm2，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。定植前7d左右控制澆水，煉苗壯根，有利于活棵。
3定植
春栽由于生長(zhǎng)期較短，發(fā)棵較小，為提高單位面積產(chǎn)量，定植時(shí)適當(dāng)加大密度，行株距（15～20）cm×（10～15）cm。也可采取叢株定植，株行距（20~25）cm×（20~25）cm，保證株數(shù)在45萬(wàn)株/hm2左右。秋栽生育期長(zhǎng)，一般75~100d。商品性的西芹和實(shí)心芹要求單株重達(dá)到0.5～1.5kg，定植時(shí)需單株栽植，西芹株行距為（25~30）cm×（25~30）cm，其他實(shí)心芹行株距為20cm×（10～12）cm。
4肥水管理與生長(zhǎng)調(diào)節(jié)
施肥以基肥為主，占總施肥量的80%左右。施腐熟有機(jī)肥60～75t/hm2，兼施葉菜類(lèi)專(zhuān)用復(fù)混肥1.5～1.8t/hm2。實(shí)心芹根系淺，對(duì)土壤濕度要求較高，應(yīng)經(jīng)常澆水，保持土壤濕潤(rùn)。此外，適時(shí)噴施生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。為提高產(chǎn)量和改善品質(zhì)，在采收前30d和15d左右對(duì)葉面各噴施1次赤霉素，濃度為10mg/kg，并結(jié)合水肥。在遇到干旱、低溫、弱光或短日照等環(huán)境條件不利于生長(zhǎng)時(shí)，噴施赤霉素往往表現(xiàn)出更好的效果。
5溫度管理
芹菜葉叢生長(zhǎng)期受低溫影響，植株易從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化為生殖，當(dāng)旬平均氣溫低于13℃時(shí)，或秋栽于11月上旬以后，需大、小棚進(jìn)行覆蓋保溫，春栽隨栽隨蓋，從而提高栽培產(chǎn)量與品質(zhì)。利用赤霉素處理后的植株雖然生長(zhǎng)迅速，但極易凍害[3]。因此，當(dāng)氣溫低于-5℃時(shí)，除了大棚加小棚覆蓋外，小棚外還需加草簾覆蓋，或蓋1層遮陽(yáng)網(wǎng)、舊薄膜、紡布等于植株表面[4]。至芹菜成熟采收上市。值得注意的是西芹應(yīng)植在大棚內(nèi)。芹菜性喜冷涼，不耐高溫，在高溫下易出現(xiàn)爛心現(xiàn)象，品質(zhì)變劣，春栽芹菜，凡大、中棚栽培的到5月中旬加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，在高溫來(lái)臨之前即6月上旬及時(shí)上市。
6病蟲(chóng)害防治
病毒病防治上，發(fā)病初期用0．1%高錳酸鉀液，或1．5%植病靈乳劑1000倍液，或20%病毒A可濕性粉劑500倍液，或抗毒劑1號(hào)200～300倍液等噴霧。芹菜斑點(diǎn)病防治上，發(fā)病初期用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，或80%代森鋅可濕性粉劑600倍液，或50%代森銨可濕性粉劑500倍液，或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧。芹菜斑枯病防治上，可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或25%炭特靈可濕性粉劑700倍液等交替噴霧，或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液每7d左右噴霧1次。蚜蟲(chóng)可用10%一遍凈可濕性粉劑，或50%避蚜霧可濕性粉劑2000倍液，或40%樂(lè)果乳油1000倍液，或50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍液等噴霧防治[5-8]。溫室白粉虱，可用10%撲虱靈乳油1000倍液，或25%滅螨猛乳油1000倍液（對(duì)成蟲(chóng)、卵和幼蟲(chóng)均有效果），或21%滅殺斃4000倍液，或25%天王星乳油3000倍液噴霧防治。
一、草莓栽培技術(shù)
1．品種選擇 草莓品種可選擇紅頰、甜查理，品種個(gè)大、甜度高，帶有獨(dú)特香味。
2．整地做畦
7月初至7月底整地，底施腐熟雞糞3 000～4 000kg，腐熟餅肥150kg，草莓專(zhuān)用復(fù)合肥15～20kg，硫酸鉀5kg，過(guò)磷酸鈣20kg，肥料要與土壤混合均勻。8月初做畦，畦寬40～50 cm，畦溝寬30～40 cm，畦高20～25 cm。草莓畦耕翻后耙平壓實(shí)，做到“上暄下實(shí)，細(xì)碎平整”。栽苗前2～3 d小水淹畦，并扣上遮陽(yáng)網(wǎng)遮陰。
3．定植管理
定植期為8月中下旬一9月底，每667m。栽4 000-5 000株，行距20～25 cm，株距17-20 cm，每畦定植2行。草莓苗根莖弓背朝外，保證開(kāi)花坐果朝向畦外。定植時(shí)做到“深不埋心，淺不漏根”，讓根系充分展開(kāi)，用力壓實(shí)土壤。栽后立即澆透水，并連續(xù)澆3 4次。澆水后及時(shí)檢查，對(duì)淤心苗、倒苗、漏根苗及時(shí)整理，對(duì)死苗及時(shí)補(bǔ)栽。
4．緩苗后開(kāi)花前管理
這一時(shí)期為9月中下旬～10月底。10月中旬要求扣棚，過(guò)1周后鋪地膜防寒，初期白天溫度28～30℃，夜溫12～18℃。追草莓專(zhuān)用復(fù)合肥5 kg，隨水滴灌。兩片新葉展開(kāi)時(shí)及時(shí)淺中耕除草，開(kāi)花前澆1次水，溫室濕度控制在80％左右，澆水見(jiàn)濕見(jiàn)干。放蜂前要噴藥徹底消毒，防治病蟲(chóng)害。
5．開(kāi)花結(jié)果期管理
11月初，草莓開(kāi)始開(kāi)花，采用蜜蜂授粉，一箱蜂約3 000-4 000只，在開(kāi)花后5～6 d放入棚內(nèi)，授粉適宜溫度為20℃，風(fēng)口處需加防蟲(chóng)網(wǎng)。白天溫度控制在22～28℃，夜溫控制在8～13℃。噴藥前應(yīng)將蜜蜂搬出，1周后再放入。田間管理主要是疏花、疏果、摘除老葉，選留生長(zhǎng)旺盛、花柄較粗的第1穗花6-8個(gè)。經(jīng)常摘除老葉，溫室濕度控制在60％左右。果實(shí)膨大后，選留第1穗果中的4-5個(gè)，去除畸形果，及時(shí)定果，第2茬果保留5～6個(gè)果，第3茬果將無(wú)效花和畸形果去掉即可。果實(shí)膨大期白天溫度18～22℃，夜溫8～10℃，夜溫不能低于5℃，且不能高于12℃。要小水勤澆但不能缺水。
6．采收期管理 1月初～2月中旬開(kāi)始采收第1茬果，共采收4茬，每采收一茬果后隨水追施草莓專(zhuān)用復(fù)合肥5 kg，硫酸鉀3kg。采收標(biāo)準(zhǔn)以九成熟為宜，果面全紅，色澤艷麗，酸甜適口。5月30日后可根據(jù)草莓植株生長(zhǎng)情況適當(dāng)延長(zhǎng)采收期。
7．病蟲(chóng)害防治
草莓常見(jiàn)病害有灰霉病、白粉病、葉斑病等，灰霉病用50％撲海因可濕性粉劑l 500倍液防治，白粉病用75％百菌清可濕性粉劑800倍防治。用10％吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2 000倍液防治。注意采摘前10～15 d禁止噴藥。
二、甜瓜栽培技術(shù)
1．品種選擇 甜瓜可選擇北京市農(nóng)林科學(xué)院品種――京玉三號(hào)和網(wǎng)紋甜瓜京玉四號(hào)或五號(hào)。
2．育苗
育苗時(shí)間根據(jù)定植時(shí)間推算，甜瓜苗齡45 50 d，如果3月中旬定植，育苗時(shí)間在1月中下旬。采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，3葉1心至4葉1心時(shí)定植。
3．套種時(shí)間
溫室內(nèi)氣溫穩(wěn)定在8℃以上，地溫穩(wěn)定在15℃以上即可定植。北京地區(qū)一般溫室在3月中旬左右，保溫性能好的溫室可提前到2月底定植。
4．套種方法
甜瓜苗套種在2行草莓中間，株距50～60 cm。
5．水肥管理
由于甜瓜是套種，沒(méi)有底肥，在甜瓜的肥料管理上應(yīng)適當(dāng)加量、加勤。甜瓜伸蔓期每667 m2施三元復(fù)合肥25kg；甜瓜果實(shí)膨大期分2次施肥，每次每667m2施三元復(fù)合肥20kg。水分管理根據(jù)情況而定，應(yīng)在施肥后進(jìn)行灌水。
6．植株調(diào)整
甜瓜采用單蔓整枝，在7片葉左右時(shí)吊蔓，留12～15節(jié)子蔓坐瓜，其余的側(cè)蔓全部打掉。主莖長(zhǎng)到25～30節(jié)打頂。為增加綠葉面積，頂部留2個(gè)子蔓，子蔓長(zhǎng)至3-4葉時(shí)摘心。
7．坐瓜、定瓜
選留12-15節(jié)子蔓瓜紐，當(dāng)雌花開(kāi)放時(shí)用坐瓜靈輔助坐瓜。當(dāng)幼瓜長(zhǎng)到雞蛋大小時(shí)定瓜，選果形周正、果柄粗壯的瓜，每株留1～2個(gè)，瓜前2-3葉摘心。及時(shí)摘去多余的瓜，以免消耗養(yǎng)分。
8．采收
甜瓜在果實(shí)充分成熟時(shí)采收為好。采收時(shí)必須保留果柄前后各一節(jié)的側(cè)蔓形成T字形果柄，這是厚皮甜瓜果實(shí)商品性的特殊要求。
9．病蟲(chóng)害防治
甜瓜的主要病害有猝倒病、炭疽病、白粉病、霜霉病；蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、白粉虱。在苗期極易發(fā)生猝倒病，防治方法可選用70％甲基托布津800倍液防治；白粉病及霜霉病用72％克露600～800倍液防治；炭疽病用80％炭疽福美可濕性粉劑800倍液防渝蚜蟲(chóng)用10％吡蟲(chóng)啉2 000倍液防治；白粉虱用10％的撲虱靈乳油1000倍液防治；紅蜘蛛用1．8％阿維菌素乳油3 000倍液防治。
