時間：2023-02-18 13:24:49
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇栽培新技術，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
[中圖分類號] S515 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）09-0054-01
谷子在我縣有著廣泛的種植歷史，因其具備了抗旱、抗貧瘠、產量高及營養豐富等優點，受到了種植戶一致喜愛。隨著經濟社會不斷發展和進步，消費者對糧食的需求已不再是簡單的滿足溫飽等問題，而是需求高質量、無污染、綠色的優質谷子。綠色谷子在生產過程中，因為具備了農藥殘留低、營養物質保存豐富以及施肥科學等特點，逐漸受到了消費者的廣泛好評。鑒于此，本次研究主要就谷子新栽培技術進行了必要的論述，現將研究結果報告如下。
1 選地和整地
雖然谷子具有抗旱和抗貧瘠的特點，但是在生產過程中，為了提高谷子的產量，應該選擇那些地勢平坦，土質較為肥沃的地塊作為栽培的主要場所。在種植地選擇過程中還要注意地塊應該盡量靠近水源，并保證周圍不存在高污染的化工廠等企業，保證谷子在栽培和生產過程中潔凈。地塊選擇完畢之后就應該進行整地了，秋季應該及時對土地進行整地，第二年開春后及時的將田間存在的雜草去除，并將其清除出地外，避免其影響到谷子的生長，保持土壤的肥效，在整地過程中還要做好施肥工作，把握好施肥的時機，多施入有機肥、磷肥和鉀肥，減少氮肥的施入量。在施肥過程中應該做到以有機肥為主，化肥為輔，保證谷子優質健康的生長。
2 谷子選種和播種
2.1 谷子選種
在選種之前可以使用濃度為10%的鹽水對谷子種子進行浸泡，這樣能夠去除混入到種子中的草籽和不飽滿的種子。在谷子選種過程中應該根據本縣的氣候環境，土壤條件以及水源條件等因素，因地制宜選擇合適的、適宜在本地區生產的高產量、優質和抗病性能好的谷子品種。在選種過程中，應該保證種子成熟、不早衰，種子的顏色金黃，顆粒飽滿。此外，谷子種子還應該具備較高的抗逆性，保證谷子在種植過程中有較強的抵御病蟲害的能力。
2.2 谷子播種
在正式進行播種之前，應該將谷子拿出在晴朗的天氣下暴曬幾天，然后將其放置于55度的溫水中浸泡半個小時，能夠有效地殺死谷子種皮表面存在的細菌。在病蟲害發生嚴重的地區，還可以將種子置于濃度為0.1%的高錳酸鉀溶液中進行消毒，然后將其清洗干凈之后，放置于55度溫水中浸種半個小時后，拿出晾干之后就可以播種了。在合適的播種時間，及時的采用犁開溝或者機械半自動化開溝的方式進行播種，播種后覆蓋上濕潤的土壤并及時進行鎮壓，谷子的種植密度根據立地條件和氣候環境綜合進行確定。
3 做好田間管理工作
3.1 及時進行間苗和定苗
在谷子幼苗生長到2～3葉期對于間距3～5cm的間距應該及時的進行補苗作業，等到幼苗生長到4～5葉之后應該及時的進行間苗工作，將田間混雜的幼苗中雜草和病弱幼苗及時拔出。在谷子生長到6～7葉期之后，應該及時的進行定苗，在定苗過程中可以一叢是獨立存在，也可以預留單顆幼苗。
3.2 及時進行中耕除草
谷子在整個生育期大約需要進行三次左右的中耕除草，第一次中耕應該選擇淺耕，主要在谷子幼苗生長到4～5葉期進行，其作用主要是為了疏苗。當谷子生長到5～7葉期之后，伴隨著定苗和間苗完成第二次中耕除草工作。第三次中耕的時間應該在谷子抽穗之前的12～15葉期之間進行。在三次中耕除草過程中，應該全面做到第一遍淺、第二遍深、第三遍不傷害到谷子的根系，保證田間無雜草。
3.3 追肥灌溉
在中耕過程中要結合灌溉施肥。在谷子前期的生長過程中，由于谷子養分不充足，為了培養高產優質的谷子，要求在進行第三次中耕除草過程中及時的進行追肥，科學施入尿素或者有機肥，控制好化學肥料的施入量。山西地區在谷子生長過程中很容易出現干旱的情況，因此，需要做好灌溉工作。在谷子生長前期如果出現干旱的現象應該適度進行灌溉。在生長后期由于雨季的來臨，應該做好田地的排水工作，避免谷子的根部長時間在水中浸泡，從而導致谷子出現倒伏的現象。
4 做好病蟲害防治工作
在進行病蟲害防治過程中，應該做到科學防治，以預防為主，治療相結合的原則進行病蟲害防治。在谷子生長過程中，常見的谷子病蟲害主要有白發病、黑穗病和谷瘟病等幾種病害，在防治過程中應該使用低毒類的農藥，避免農藥殘留的產生，同時在谷子種植過程中還要注重作物的輪作，做好田間的日常管理工作，及時的拔出雜草和患病谷子，防止疾病進一步傳播。常見的谷子蟲害主要有螻蛄、金針蟲等地下害蟲。對于這些害蟲的防治可以選擇辛硫磷乳油進行防治，對于粘蟲可以選擇使用蘇特靈等藥劑進行防治。
結語
谷子在我們日常的糧食結構中占有十分重要的地位，在谷子生長過程中，需要種植戶做好谷子栽培過程中各種工作，切實保證好谷子生產的質量 ，努力做到讓消費者食用的舒心和放心。
參考文獻
[1]宋淑賢，田伯紅，張立新，劉艷麗，王建廣.夏谷新品種滄谷5號的選育及配套栽培技術[J]. 遼寧農業科學. 2015（03）
一、形態特征
株高25～40厘米，株密生灰白色，柔毛和腺毛。葉叢生于莖基部，倒卵形，邊緣有鋸齒，葉面有皺紋，總狀花序頂生，花萼鐘形，花冠筒形微彎，蒴果卵形，種子多個細小。
二、生物學特性
野生于向陽高燥的地方，喜陽光充足溫暖的氣候。適宜生長溫度為25℃～28℃。陽光不足，葉子黃、弱、薄、易感病。耐旱怕澇，適應中性或微堿性疏松肥沃的沖積土。忌重茬和澇洼積水地塊。
三、選地做床
選擇光照充足、地下水位低、疏松肥沃、排水良好的沖積土地塊，前茬為玉米、高粱等禾本科作物。每667平方米施有機肥5000千克，過磷酸鈣50千克，均勻撒施地面。深耕30厘米，耙細整平做床，床寬1.2米，高10厘米，摟平后以待栽種。
四、栽種
在整好的床面上，按行距30厘米開溝，溝深5～6厘米，株距15～20厘米，放一段根莖，覆土3～4厘米，每667平方米需種栽40千克左右。也可用種子繁殖，但多用于育種工作。
五、田間管理
1.中耕除草
地黃植株較矮，封行前要及時進行3次中耕除草，疏松土壤，提高地溫，促進生長。做到田間無雜草。
2.追肥
結合中耕除草，盡早進行追肥，促進植株生長。每667平方米追施腐熟的人糞尿2000千克，餅肥50千克，過磷酸鈣50千克，促進根莖膨大，提高產量。
3.灌排水
苗期遇干旱時，適量澆水。施肥后澆水，促進養分吸收。根莖深扎后，具有較強的抗旱能力。雨季要及時排除田間積水，防止爛根。
4.摘花薹
除留種外，抽薹時要及時摘除，但不能拔動植株，否則影響地黃生長，甚至死亡。摘薹后減少養分消耗，提高產量和質量。
5.清除串皮根
地黃能在根莖處沿地表長出細長的地下莖，稱串皮根，應全部除掉，減少養分消耗。
6.病害防治
枯萎病。初期葉柄出現水漬狀的褐色病斑，之后葉柄腐爛，莖葉萎蔫下垂，根部腐爛。防治方法：及時排除田間積水。栽種前用50%退菌特500倍液浸種3分鐘，發病初期用50%的多菌靈1000倍液灌根。
輪紋病。危害葉片，病斑為圓形或不規則性褐色病斑，有明顯的同心輪紋，上生小黑點。防治方法：發病前噴綠亨2號800倍液，每7天噴一次，連噴2次。
斑枯病。危害葉片，5月中下旬發病，7～8月份雨季嚴重，葉片上有黃褐色的圓形或不規則形病斑。防治方法：發病前噴等量式波爾多液，每10天噴一次，連噴3～4次。
關鍵詞：育苗；施肥；薯藤浸鉀
中圖分類號：S531 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2012）-11-0098-1
1 品種選擇和育苗
要想提高紅薯產量，需用高科技技術栽培管理，需用高科技技術栽培管理，要選好市場對路的紅薯品種，因種苗是紅薯增產增收的關鍵，切忌盲目引進。或者買苗或自己育苗都行，若自己育苗，應選擇比較背風的粘土或沙壤土地塊，在每年的元月底或二月初將地面開挖20公分深，1米寬，長度根據紅薯種塊多少而定，下面鋪上聚乙烯塑料膜，然后將薯塊頭向上傾斜30度一個一個擺好，灌足水分，蓋上5公分厚的細沙土，兩邊插好竹竿芘弓子，蒙上聚乙烯塑料膜，保溫出苗，出苗后應經常放風，并要用全營養微量元素肥料迪種寶300倍葉面噴施，10天一次，還要不斷澆水。等薯苗長到20公分以上高度時，就可拔苗移栽了。一定要采取雙苗移栽，這是一項最先進的紅薯移栽技術，過去農民栽紅薯是說橫一腳、豎一腳、一畝地三千六百棵，這個密度太大了。我們需要每畝地5000棵苗，穴左右即可。
2 科學合理的施肥
2.1 施肥方法
紅薯屬地下根類塊莖作物，對鉀肥的需求量比較大。肥料是紅薯增產增收的基礎，肥是莊稼寶，離它長不了，莊稼一枝花，全靠肥當家，用肥不合理，產量成問題，肥料用不夠，收入打折扣。每畝紅薯地可施入氮磷鉀含量為17—14—20的雙螯合雙螯合、雙專利高鉀復合肥50～100公斤，紅薯不需要太多氮肥，氮肥多了紅薯秧長的長，不結紅薯，如遇陰雨天氣較多、雨量較大紅薯果實還會軟化腐爛，生雞糞、豬糞、鴨糞及各種動物糞便如沒有通過無害化處理的農家肥也不能施用，否則會讓薯塊軟化腐爛。硝態氮肥會造成薯塊裂口子和粗皮，影響商品價值也不能施用。最好有條件的再施100～200公斤肉蛋白活性菌生物商品有機肥和草木灰有機肥，草木灰是氧化鉀含量比較高的肥料，凡地下根塊類作物都很需要。這些肥料都做底肥，或打埂時做溝肥施入地下，栽紅薯是必須要打埂的，平面栽植不利于紅薯根塊的膨大。
2.2 施鉀肥技巧
紅薯是喜鉀作物，在肥料的氮、磷、鉀三要素中，以鉀的需要量為最大，氮次之，磷最少。一般紅薯塊根中氮、磷、鉀含量比例為2：1：3。因此如果紅薯在生長早期鉀素缺乏，會出現節間，葉柄變短，葉片變小，后期缺鉀老葉葉脈間嚴重缺綠，并逐漸壞死脫落，對產量影響很大。因此，科學增施鉀肥是紅薯高產穩產的重要措施。
底肥施足鉀肥是紅薯獲得高產的基礎。因此要以優質有機肥為主。由于沙質土保水保肥能力差，因此宜用半腐熟的有機肥做基肥；而粘質土宜由要施腐熟的有機肥。結合翻地作壟，畝施用草木灰100～150公斤，或施入含鉀較多的優質農家肥3500～5000公斤，要分層施用。在施用草木灰時，注意不要與銨態氮肥或人糞尿混施，以免造成氮素揮發損失。另外，紅薯是忌氯作物，不可施用氯化鉀。
薯藤浸鉀能提高成活，植株促進早發。具體做法是：將硫酸鉀0.5公斤加水25公斤充分攪拌即配制成2%的濃度、把剪好的甘薯藤苗放在鉀液中浸泡，頂葉應露出水面。一般浸泡1小時后取出稍晾干即可栽插。
在栽后40天左右，畝用硫酸鉀10公斤，在薯苗基部7～10厘米處開穴深施，施后覆土，以促進塊根的形成和膨大。在薯藤長至1米左右時，在無風而又有露水的早晨，畝用草木灰50公斤左右，直接撒施在葉面上，可防止薯藤徒長，促進薯塊膨大。在薯塊膨脹期，若土壤濕潤，雨多，藤、葉轉黃時，可多施草木灰。
3 地膜覆蓋管理技術
紅薯有怕澇不怕旱的生理特性，過去就有紅薯是耐旱草的說法，但不能缺水太厲害，所以保證地溫和濕度以便給紅薯塊膨大創造條件，又不缺水和發生漬害。我們推廣地膜覆蓋新技術，也就是將準備好的肥料撒施均勻以后，用旋耕機旋地打埂，埂面寬度30～40公分，溝深20～25公分，埂面上栽兩行紅薯，株距30～45公分即可。春地紅薯4月25日后、麥茬紅薯收麥后便可趁墑整地移栽，一邊栽苗，一邊用全營養微量元素肥料迪種寶400倍的比例灌根澆水，每穴半碗水，沙壤土和粘土地灌根澆水時可配免深耕土壤調理劑1000倍同時灌入，為薯塊膨大提供疏松的土壤環境和充足的養分供應。栽植完畢，噴上除草劑，再用90～100公分寬的黑色、紅色、或白色地膜將紅薯埂蓋住，兩邊開溝壓好土，防風刮起，破壞地膜，然后在有紅薯苗的地方將地膜挖一個小洞把紅薯秧苗引出，再抓把干土把小洞壓住，怕風進到地膜下面破壞地膜。等薯塊膨大期再用以上微量元素肥料的比例灌根一次。就這樣幾個簡單的程序，就給紅薯高產打下了堅實的基礎。
紅薯病害不多，在發現有蟲害活動時用聯苯菊酯防治有，有地下蟲害的地區，可在耕地時用辛硫磷農藥拌誘餌撒于地面再耕地，也可在第二次灌根時配“地蟲一支凈”農藥灌根。另外為防紅薯秧旺長，每畝地用坐果靈片10～20片稀釋成30斤水噴施在紅薯秧上，薯秧就不再向前生長了，紅薯秧不長了、地下又為薯塊的膨大準備好了溫度、濕度和全面的養分。
作者簡介：陳東華（1967-），男，中專，榆樹市弓棚農業站助理農藝師，從事農技推廣工作。
關鍵詞 姬松茸；熟料栽培；菌絲培養；菌袋覆土；出菇管理；采收
中圖分類號 S646.1+904+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2012）17-0097-01
姬松茸又名巴西蘑菇，是一種藥食兼用的珍稀食用菌。它是一種夏秋生長的腐生菌，生活在高溫、多濕、通風的環境中，其栽培方式與蘑菇相似，多采用床式栽培。但是開放式床式栽培發菌時正值高溫，栽培管理不當極易造成螨蟲、雜菌危害而減產或絕收，因而生物轉化率往往不到30%。成都市農林科學院園藝研究所經過2年的試驗研究，創制出了以金針菇菌渣、鋸末等為主要原料配合畜禽糞肥的新型發酵基質熟料袋栽姬松茸新技術。該技術不僅實現了金針菇菌渣的二次利用，有效地控制了雜菌和害蟲，而且大大提高了姬松茸的產量和質量，使其生物轉化率達到50%～80%。
1 原料來源與配方
四川是全國重要的黃色金針菇生產基地，種植規模超過1億袋，每年3—4月，金針菇采收完畢后產生大量的金針菇菌渣，正好用于姬松茸栽培制袋。為優化培養料理化性狀和營養互補搭配，通過試驗篩選出了姬松茸制袋栽培的最佳配方為：金針菇菌渣40%，鋸末20%，棉籽殼10%，牛糞15%，谷殼5%，麩皮5%，鈣鎂磷肥1.5%，石灰2.5%，石膏1%。
2 培養料處理
先將金針菇菌渣打碎，棉籽殼預濕，將菌渣、鋸末、棉籽殼混勻，調節濕度60%左右，然后1層料1層牛糞建堆，若是干牛糞需加水攪拌后加入，建堆時以高度1.5 m、寬度2.0～2.2 m為宜，長度可根據堆料場地情況靈活掌握，完成后在料堆四周打上通氣孔，堆頂做成龜背型，遇陰雨天加蓋塑料薄膜。建堆發酵一般需翻堆3次，翻堆間隔時間分別為6、5、4 d，翻堆時按“生料放中間，熟料放兩邊；中間放兩頭，兩頭放中間”的原則進行，以保證堆料腐熟均勻。發酵結束后，在發酵料中加入5%谷殼、5%麩皮、1.5%鈣鎂磷肥、1%石膏、2.5%石灰，混合均勻，調節pH值為7.5，水分62%。
3 菌袋制作
采用22 cm×45 cm聚乙烯袋進行裝袋，每袋裝干料約1.25 kg，裝袋時發現破損，應及時修補。常壓滅菌，100 ℃保持12 h。滅菌后的菌袋，待溫度下降至60 ℃時，趁熱卸袋出灶到接種室，待袋內溫度下降到常溫時，兩頭接種，套上頸圈及報紙封口，接種時嚴格按照無菌操作程序進行。
4 菌絲培養
將接種后的菌袋轉入培養室進行培養，采用“井”字形碼放，袋與袋之間保持5 cm的間距，防止燒袋。菌絲培養期間培養室保持黑暗，室內溫度25 ℃左右，加強通風換氣，保持室內空氣新鮮。經過35～40 d，菌絲即可長滿袋。
5 菌袋覆土
覆土是姬松茸栽培中的一項關鍵措施，是影響姬松茸的產量和品質重要因素。選擇避風向陽、地勢高爽、排灌方便、土壤肥沃的田塊搭建菇房或蔭棚進行覆土栽培[1-2]。可采用全脫袋直立覆土、全脫袋平臥覆土、直立袋內覆土等多種方式覆土。不同的覆土方式挖掘的栽培槽深度不同，但寬度以80 cm為佳，每槽間留40 cm作為過道或操作通道。
以全脫袋平臥覆土方式為例，挖掘寬80 cm、深12 cm、長度不限的栽培槽，將挖出的土壤堆積在過道上作為覆土材料，排袋前在栽培槽內撒1層石灰粉，脫袋后進行排袋，80 cm寬可排4袋，每袋間距5 cm，可栽培4.5萬袋/hm2。覆土材料使用前加1%的石灰、1%的鈣鎂磷肥，一邊混合，一邊將土壤打碎成直徑0.5～2.0 cm顆粒。同時調節土壤濕度，即用手能捏扁，而不粘手為宜。如土壤黏性大的，應拌入谷殼或碳渣，增加其通透性后再覆蓋，覆土層厚度以3～4 cm為宜。覆土后要始終保持土壤的濕潤狀態。發現土壤發白時，就要進行噴水，使土壤濕潤，但一次噴水量不宜太多，以免造成土壤水分含量偏高及土壤板結。
6 出菇管理
覆土后15～20 d，菌絲爬上土層，并形成粗壯菌索、出現顆粒狀的白色原基時，加強溫度管理、水分管理、通風換氣管理等。子實體生長發育期間，溫度控制在16～32 ℃為宜，最適溫度為22～28 ℃。溫度低于15 ℃和高于32 ℃時，幾乎不能形成正常子實體。在適宜溫度范圍內，溫度高子實體生長加快、菌柄長、易開傘；在夏季高溫期間，需采取相應的措施進行降溫處理，如搭建遮蔭棚、冷水噴淋菇棚等方法，以提高產品品質。
水分管理主要是補充覆土層的水分含量和菇房內的相對濕度，以滿足姬松茸子實體的生長需求。一是噴結菇水。覆土后15～20 d，當土縫中出現線狀菌絲開始扭結成米粒大小的原基，適時噴結菇水，促進子實體迅速形成。具體用量應根據覆土材料的土質﹑厚薄、菌絲的強弱、菇房的保濕條件結合氣候情況，決定噴水的時間﹑次數和數量，噴水的原則是輕噴勤噴，標準是土粒以手指能捏扁、搓得圓、不粘手為合適。二是噴出菇水。當子實體原基長到綠豆大小時，生長加快，需大量水分，要及時噴1～2次出菇水，促使子實體迅速出土長大。注意水溫要盡量與棚溫相近，不可使溫差過
大，噴水量應根據子實體多少而定，菇多則多噴，菇少則少噴；噴水時間為噴結菇水后的4～6 d，保持空氣相對濕度在90%左右。當大批子實體黃豆粒大小時，可再噴1次保菇水。三是噴維持水。夏秋季氣候干燥，水分蒸發量大，應經常向菇房內空間噴維持水，保持菇房內空氣濕度在85%～90%，覆土層基本濕潤，滿足菇蕾的生長發育需要，噴水時間在早晚溫度較低時，噴水次數及用水量應根據菇房溫度、通風等情況靈活掌握。四是噴轉潮水。每潮菇采菇完畢，要立即清理床面死菇、剔除老菇根后，減少噴水量，2～4 d后逐漸加大噴水量，使下潮菇盡快得到水分而轉潮，每天噴水1次，連續噴2～3 d，隨后噴維持水，直至下潮菇蕾形成再噴出菇水和保菇水。
姬松茸是一種好氧性食用菌，出菇期間必須保持菇房內空氣新鮮，注意通風換氣，保持相對的空氣流通，如遇28 ℃以上高溫應晝夜通風，以免高溫悶棚，造成大批死菇[3-4]。
7 采收
當子實體含苞還未開傘、菌蓋為褐紅色、表面有鱗片時應及時采收。氣溫高時每天早、晚各采收1次，采大留小。采收時應用手捏菇柄中部輕轉上拉，盡量減少菇根帶泥，采收后及時補土管理。一批菌袋一般可采收4～5潮菇，每潮菇間隔10 d左右。采收的鮮菇及時銷售或鹽漬、烘干處理，以免菇體開傘，影響質量。
8 參考文獻
[1] 曾績.姬松茸高產栽培措施[J].江西農業學報，2006，18（1）：124-125.
[2] 王忠宏.姬松茸菌草培養料高產栽培技術[J].吉林農業：學術版，2011（7）：154.
論文摘要 三白西瓜屬于晚熟品種，生長時間長，植株生長勢強，果實個大。威縣采用露地直播方式栽培，三白西瓜在普通西瓜收獲后的9月下旬（中秋節前后）上市。在三白西瓜的栽培中，應注意地塊選擇、整地施肥、播種、田間管理、采收等方面的工作，以有效地獲得三白西瓜種植的優質、高產。
三白西瓜，即西瓜白皮、白瓤、白籽。三白西瓜皮如玉、瓤如脂、籽如珠，是河北省威縣的特產。該西瓜除具有普通西瓜的特性外，還富含18種氨基酸，并且鐵、鉀、硒含量高，具有清嗓利喉、生津止渴、通肺潤腑、清腸健胃等藥用價值。筆者根據多年的種植經驗，總結出一套較為成熟的三白西瓜無公害栽培技術。
1地塊準備
1.1選擇地塊
種植三白西瓜應選擇地勢高燥、排灌方便、土層深厚、土質疏松肥沃、通透性良好的砂質壤土，并且附近無污染源，前茬作物以玉米、谷子、小麥茬為好，忌用花生、豆類和蔬菜作西瓜的前茬。非嫁接栽培時，需輪作7～8a。
1.2整地施肥
三白西瓜屬于大果型果實，需肥量較大。生產無公害的三白西瓜，應增加基肥的用量，基肥以土雜肥為主的，減少追肥的次數和用量。播種前深翻的同時，施充分腐熟的有機肥45～75t/hm2，過磷酸鈣600～750kg/hm2和硫酸鉀300kg/hm2，或草木灰600～750kg/hm2。有機肥2/3撒施、1/3施入瓜溝，將肥料與土壤混和均勻，化肥全部施入瓜溝內 。
1.3做畦
河北省中南部種植西瓜多采用平畦，畦面做成大小畦，小畦畦寬60cm，小畦內開溝播種，緊鄰小畦做成寬1.3m的大畦，大畦作為瓜蔓爬用。做好畦后，播種前2～3d澆水洇地，待播。
2播種準備
2.1選種
三白西瓜一般為自留種，播種前，要選擇表面光潔、大小均勻、籽粒飽滿、成熟度高、純度高的種子。
2.2種子處理
將種子放入55℃的溫水中，迅速攪拌10～15min，當水溫降至40℃左右時停止攪拌，繼續浸泡4～6h，洗凈種子表面粘液，將處理好的西瓜種子用濕布包好后放在28～30℃的條件下催芽，當種子露白時即可播種。
2.3播種時間
河北省中南部在4月下旬至5月初，當10cm地溫穩定在15℃以上時播種。
2.4播種方法
三白西瓜是大果型的，栽植密度較小，一般6 000株/ hm2左右，株距80cm，行距是200cm。播種時按預定的株行距，開深3～4cm，長約13cm的播種溝，每溝按等距平放4粒種子，播后覆土。
3田間管理
3.1苗期管理
西瓜幼苗期需水量較少，土壤墑情好時開花坐果前不再澆水，干旱時可采用開溝暗澆的方法，澆水要小量少次，并且選擇上午澆水；當第一片真葉展開時，開始間苗，共間苗3次。第四至五片真葉展平時定苗。定苗前后地面覆蓋率低，易滋生雜草，應勤除草。通過中耕，保持土壤墑情，提高地溫。
3.2伸蔓期
從第四至第五片真葉團棵到留果節位雌花開放為伸蔓期。西瓜團棵后，為促進西瓜植株營養器官迅速形成，在伸蔓初期結合澆水追施速效氮肥75kg/hm2，如施入西瓜王、康興西瓜沖施肥，追餅肥750～1 050kg/hm2或復合肥150～600kg/hm2。施肥時在瓜溝一側離瓜根10cm遠處開溝或挖穴施入。伸蔓前期要促進植株形成強大的營養體系，為坐果打基礎，伸蔓后期要控制植株營養生長，可噴施植物生長調節劑，如“中墾、康興”等促花促果。
3.3結果期
結果期根據果實生長發育、生理特性及形態特征又分為座果期、果實膨大期和果實成熟期。
3.3.1座果期。為了防止瘋殃、落花、化瓜，一般不澆水施肥。
3.3.2果實膨大期。果實迅速生長期，需水需肥量最大。從果實褪毛開始澆第一次水，以后每隔3～5d澆1次水，如此連澆2～3次，瓜畦的小畦和大畦都要澆，水量要大，每次澆水一定要澆足澆透。在澆水的同時追施膨瓜肥1次，膨瓜肥以速效肥澆水沖施為主，如西瓜王150kg/hm2或康興西瓜沖施肥150kg/hm2，促進果實膨大。
3.3.3果實成熟期。水分供應要均衡，防止忽干忽濕而造成果實開裂。采收前7d停止澆水，促進果實內含物的轉化，提高果實品質。
4植株調整
4.1整枝，打杈，壓蔓
三白西瓜坐果前要及時抹杈，除保留坐果節位瓜杈以外，其他全部抹除，坐果后應減少抹杈次數或不抹杈；三白西瓜多采用雙蔓整枝，每行瓜秧雙蔓順著一個方向生長。第一次壓蔓應在蔓長40～50cm時進行，以后每隔5～6節壓蔓1次，一般壓3次即可。壓蔓時要使各條瓜蔓在田間均勻分布，主蔓、側蔓都要壓。結果處前后2節不能壓，結果處前要輕壓，以免影響瓜的發育；結果處后重壓可促進果實發育；西瓜在定個后，蔓葉鋪滿地面時可進行摘心。
4.2選瓜，留瓜
三白西瓜一般每株選留1個果實，多選擇主蔓上第二至第三雌花坐果，果實基本位于離植株根部2/3畦寬處，同時在側蔓第二至第三雌花選留1個瓜。待西瓜果實生長至雞蛋大小，開始褪毛時，說明果實基本已定，可從主、側蔓上選留的果實中選擇1個長勢較強、果型端正的瓜留下，另外1個除去。
4.3墊瓜，翻瓜
西瓜果實生長至拳頭大時，把果實下邊的土墊高，拍成斜坡狀，并把果實順直在斜坡上，也可用草圈墊瓜。墊瓜可防止積水爛瓜，也可減少病蟲害；果實定個后，每隔3～5d，將果實翻動1次，使果實著色均勻。翻動時，按同一個方向輕輕翻動，每次轉動角度不要太大，不超過30°，注意不要扯斷果稍和果柄，翻瓜要在下午進行。
4.4曬瓜，蓋瓜
果實幼小時，果皮表面含有葉綠素，可進行光合作用，因此要曬瓜促進果實生長發育；當果實接近成熟時，日照強度增大，為了防止日灼，要用雜草或瓜葉蓋瓜。
5病蟲害防治
露地栽培的三白西瓜主要病害有炭疽病、枯萎病、病毒病、白粉病；蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、棉鈴蟲等。生產上堅持“預防為主、綜合防治”的原則，農藥的使用要嚴格遵守安全間隔期，使用綠色生物農藥，果實采收前15d停止用藥。
5.1病害
5.1.1炭疽病。選擇排水良好的砂壤土種植，并實行5a輪作，施足基肥，增施磷、鉀肥。雨季要注意排水。地面鋪地膜、草圈等防止瓜果直接接觸地面。初期發現病株時，及時摘除病蔓、病葉，可噴70%甲基托布津可濕性粉劑800～1 000倍液、50%多菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液或75%百菌清可濕性粉劑800～1 000倍液。
5.1.2白粉病。進行土壤消毒，實施輪作種植；合理增施磷、鉀肥，提高植株的抵抗能力；及時摘除病葉，集中燒毀，以防病菌傳播蔓延。發病初期可噴施25%粉銹寧2 000倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑800～1 000倍液，或35%瑞毒銅500倍液等，效果顯著。
5.1.3病毒病。種子處理，鏟除田邊雜草，合理施肥和用水，培育壯苗、壯秧，田間及時消滅蚜蟲。發病初期開始噴施500倍液的病毒必克、20%病毒A可濕性粉劑500倍液或1.5%植病靈Ⅱ可濕性粉劑1 000倍液，隔10d左右噴1次，連噴2～3次。
5.1.4枯萎病。種子處理，用種子重量0.4%的50%多菌靈可濕性粉劑拌種；實行輪作，采用西瓜配方施肥，重施基肥，施腐熟的有機肥；畦面鋪蓋地膜、草圈、麥秸等墊瓜手段。
5.2蟲害
5.2.1蚜蟲。瓜蚜繁殖快，密集為害，防治重點為苗期和結瓜期。播種前徹底清除前茬和雜草，露地栽培播種時可鋪銀灰膜避蚜。可用10%的吡蟲啉可濕性粉劑1 000倍液或3%的啶蟲脒乳油1 500倍液噴霧進行防治，注意藥劑噴到葉背。
5.2.2紅蜘蛛。鏟除田邊雜草，清除枯枝老葉，消滅越冬蟲源和早春寄主。藥劑防治用1.8%的阿維菌素乳油3 000倍液噴霧，要在零星發生時及時防治。
5.2.3棉鈴蟲。通過冬耕和播前精耕細耙殺死部分蟲蛹，利用其趨光性設黑光燈誘殺成蟲。藥劑防治可用1.8%的阿維菌素乳油3 000倍液或用BT乳劑1 000倍噴霧。
6采收
三白西瓜從播種到收獲為85～95d，產量為45t/hm2左右，一般單瓜重7.5kg，最大單瓜重12kg以上。
采收標準：果實成熟根據生理發育時間和形態特征進行綜合辨別。果實成熟時，果柄茸毛大部分消失，蒂部向里凹陷，果皮表面光滑發亮、紋理清晰，用手指彈果實，聲音混濁、沉重，發出“嘭嘭”響聲。另外，一手托瓜，一首輕拍上部，手心感到顫動為熟瓜的標志。
采收時用剪刀將果柄從基部剪斷，每個果保留一段綠色的果柄。最佳采收時間為上午10時至下午14時。
7分級，貯藏
7.1分級
三白西瓜收獲后，應按果實的果形、色澤、新鮮潔凈度、發育情況、有無外傷、有無病蟲害進行分級。分級標準：一級果果實端正，色澤鮮亮，新鮮潔凈，無外傷，無病蟲害， 縱長36～39cm，橫長27～29cm，重量9～12kg；二級果果實端正，新鮮潔凈，無外傷，無病蟲害，縱長32～35cm，橫長24～26cm，重量7.5～9kg；三級果果形稍差，色澤稍差，無外傷，無病蟲害，縱長28～31cm，橫長20～23cm，重量6～7.5kg。分級后包裝，裝箱。
關鍵詞：雙孢菇；箱式；立體栽培
中圖分類號：S646 文獻標識碼：A
為發展雙孢菇栽培，我們從2007年開始在沈陽法庫地區進行雙孢菇新法栽培，實驗首先針對遼寧原料的特點，把傳統的培養料配方中稻草主料換成了當地最多的原料玉米芯和玉米秸稈，2011年在沈陽市科技局的支持下，又將傳統的架式栽培改成箱式立體栽培，收到了很好的效果。現將有關做法介紹如下。
1 原料的選擇
傳統的雙孢菇栽培主要使用稻草和麥稈作為碳源主料，牛糞作為氮源主料，法庫是遼寧北部地區主要玉米產業帶，又是中國養牛大縣，豐富的玉米芯、玉米秸稈和牛糞資源得天獨厚。因此，我們在栽培中用本地玉米芯和秸稈替換了傳統的稻草，實驗證明，產量和蘑菇質量不受任何影響。
2 培養料的配制（以3000kg干料為例）
玉米芯900kg、玉米秸稈600kg、發酵牛糞900kg、發酵雞糞300kg、白灰120kg、石膏60kg、磷肥60kg、尿素30kg、農用磷酸二氫鉀15kg、農用硫酸鎂15kg，含水量70%。
3 培養料建堆與發酵處理
將玉米芯、玉米秸稈攤到拌料場所，用大約1/3的2%石灰水淋濕，然后將粉碎的牛糞和雞糞撒到秸稈上，同時將磷肥和石膏也撒到牛糞上，其余輔料加到水中，隨配料加水補充到培養料中，水加完后翻拌2次，建成一個長度不限的梯形堆，北方在低溫季節最好選擇在大棚內拌料發酵，這樣發酵時間會縮短些，也可以防止雨雪。
拌料建堆后靜止存放2～3d，料堆內溫度升到60℃以上時，開始翻料，前期每2d翻料1次，供翻3次，然后1d1次翻料2次，1次發酵共計11d，氣溫低于10℃季節要根據料內實際溫度確定翻料時間。
4 栽培箱子的選擇與2次發酵
1次發酵后將培養料裝入塑料箱中，實驗中我們所有塑料箱尺寸為塑料箱50cm×35cm×26cm，自然裝料到差5cm滿箱，平均每箱裝濕混料17.5kg，入箱時料含水量為65%，裝料嚴禁壓實，否則會影響2次發酵時培養料內供氧。裝箱后移進大棚，箱子之間疊加擺放，為提高升溫速度，2次發酵在大棚內小環境進行，俗稱的棚中棚，小棚內通入蒸汽提高溫度和濕度，同時生炭火焦爐，并用1臺吹風機連續送風，保障2次發酵的環境達到要求，使培養料迅速達到60℃，保持3d，2次發酵的核心是千方百計促進培養料中嗜熱放線菌快速繁殖，殺死或抑制其他雜菌和蟲害。
5 接種與發菌
當料溫降到28℃以下即可播種。每500mL菌種瓶所裝的小麥基質菌種接種2箱，實驗中所用雙孢菇品種為AS2796播種方式采用下層混播上層層播。播種后將箱子繼續疊加放置，但大棚要防止高溫，棚溫最好控制在18～26℃范圍內。
6 覆土
播種后，要控制好菇棚溫度、濕度和通風。通常，播種3d后菌種開始萌發，控制溫度在22～26℃，空氣相對濕度在75%，播種后密閉大棚3d，3d后菌絲向料面延伸，可適當通風，7d左右菌絲布滿料面，即可開窗通風，空氣相對濕度控制在70%～75%，大約經過10d發菌，就可以進行覆土了，實驗中我們采用田土7份加草炭土3份的混合土，按常規消毒殺蟲后進行覆土，土層厚度3cm，覆土后土層上表面離箱沿保留5cm高度，用于長菇。覆土后的大棚空間濕度應保持在80%～90%，溫度18～25℃。
7 出菇管理與采收
7.1 出菇管理
覆土后經過15～17d的管理，菌絲生長到土層2/3時，噴灑出菇水，2～3d后菌絲長出覆土表面形成菇蕾。雙孢菇出菇期應注意噴水概況，通風要注意夜間多通風，水大多通風，陰天多通風。出菇期溫度最適溫度18～22℃。
7.2 采收
當雙孢菇直徑長到3～4.5cm，菇高達到3～5cm時可以采收，采摘時候手握菌柄，另一只手壓住培養料，旋轉菇體即可，采下蘑菇，用小刀將根部切掉，保證雙孢菇形態不被破壞，菇體不粘培養料和雜物。
8 結語
北方地區可利用玉米芯和玉米秸稈代替傳統的稻草作為栽培主要原料，實現原料本地化。2011年實驗結束后，統計結果表明：每箱單產3.15kg，折合成1m2產量為15.75kg。而目前架式栽培平均單產僅為11～12.5kg。因此，利用玉米秸稈和牛糞，采用箱式立體栽培雙孢菇的模式是可行的；二次發酵由于采用箱式裝料，可以疊放，大大提高了空間利用率，棚中棚保溫效果好，節省了能源成本，和大棚架式栽培比，處理相同數量培養料至少節約煤炭30%；通過對不同覆土配方出菇產量比較，得知田土70%加草炭土30%的覆土配方產量最高，值得推廣。
[關鍵詞] 鮮玉米 生產技術 華坪
[中圖分類號] S513 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650（2017）01-0168-02
華坪縣冬季氣溫較高，干旱少雨，光照充足。年平均氣溫19.8℃；最熱為5月，平均氣溫25.7 ℃；最冷為12月，平均氣溫為12.8℃，極端最高溫度41.8℃，極端最低氣溫-2.1℃，降雨量1043毫米，無霜期304天，對提高鮮玉米品質，特別是玉米含糖量十分有利。耕地集中于海拔1500米以下河谷地帶，農業基礎條件好，水源充足、排灌方便、土質肥沃、交通便利，為鮮玉米的生產銷售帶來極大便利。
1 鮮玉米生產概述
華坪縣鮮玉米生產工作始于2000年，經過近十年的發展，現已形成一定的規模。縣農業局將發展鮮玉米作為調整農業產業結構，引導農民脫貧致富的重要產業來抓，為鮮玉米生產提供了物質保障。現已初步形成公司+政府+農戶的模式。鮮食玉米（經濟價值）子粒含淀粉72%、蛋白質9.8%、脂肪4.9%和豐富的維生素，具有較高的一樣價值，既可作蔬菜、水果食用，也可制成膨化食品，經濟價值極高。
鮮玉米生產現狀
目前在華坪縣種植的鮮食玉米品種有超甜28、超甜金銀傈、白甜糯三個。其中大面積生產的理想品種是白甜糯，它表現生長強勢、抗病性好、大穗大粒、籽粒金黃色，光澤好，排列整齊，耐貯藏，食味濃甜；超甜金銀傈是作為優質品種推廣示范，其特點是：食味品質極好，味清甜，皮薄，獨具蜂蜜清香味、籽粒黃白相間、穗大、植株較高、葉片半直立，抗倒伏能力強。就現在看來，我縣鮮玉米生產還處于初步發展階段，科技含量不高，鮮玉米產量、品質不好。不具備標準化生產水平。華坪縣06年種植優質鮮玉米5800余畝，畝產一千斤左右，其在農業中所占比重次于水稻，為農民增收達200萬以上，經濟價值明顯。
2 鮮食玉米栽培技術
2.1 播種前準備
2.1.1 整地
前作收貨后立即滅茬，結合施有機肥進行早秋耕，目前中耕深度一般為16-20厘米，同時每667平方米施入優質腐熟農家肥3000-5000千克。碳酸氫銨25-30千克，過磷酸鈣40-50千克，耕后立即靶耢，起壟，鎮壓。便于抗旱保墑防風，同時注意撿凈殘茬雜草，以防病蟲在土壤中滋生，減輕病蟲害。一個生長季節有機肥（草木灰、廄肥、糞肥）667O用量應不少于1000K，施有效氮（14--16）K，施有效鉀（6--9）K，施有效磷（6―7.2）K。有機肥、磷肥、鉀肥宜一次性用作基肥，集中施于畦中溝內，施后覆土。氮肥的施用一般是基肥占30，苗肥占20，穗肥占50；苗肥（4--5）葉時施用，穗肥（10--12）葉時施用，地膜覆蓋的田塊施肥時，在株間打洞，施肥后覆土。
2.1.2 品種選擇
目前，鮮玉米品種繁多且不同氣侯、不同地區、不同品種有不同的產量，因此選擇推廣優良品種有重要作用，在生產過程中，選擇具有產量高、品質好、生長整齊的品種，做到因地制宜。
2.1.3 種子處理
種子精選
玉米種子千粒重與種子發芽率，田間出苗率、苗高、苗重都呈現顯著正相關關系，鮮玉米種子通過篩選和粒選，除去瘦粒、霉粒、破碎粒、混雜粒及蟲咬粒，可以大大提高種子質量。
曬種
選晴天曬種2―3天，對增加種皮透性和吸水力，提高酶活性，促進呼吸作用和營養物質轉化有一定的作用。同時太陽中紫外線能殺滅種子表面細菌，降低種子含水量，促進種子后熱。日曬后出苗率提高13--28，早出苗1―2天，增產抗病。
浸種
浸種可提高種子活力，促進種子吸水萌動，提高發芽率和發芽勢。浸種方法有兩種：一是冷水浸種12―24小時；二是用兩開一涼的溫水（50―55℃）浸泡6―12小時，兼有殺死附在種子上的黑粉病作用。
藥劑拌種
為了防病害，浸種后可以用0.5的硫酸銅拌種，可以防玉米黑穗病。
2.2 播N
2.2.1 播種方式
我縣主要采用點播的方法。甜玉米每667平方米基本苗應保持在3000―3500株范圍內，即行距65厘米，株距30厘米，下種量3千克左右；糯玉米每667平方米基本苗應保持在4000株左右，即行距60厘米，株距30厘米，下種量4千克左右。要求播種深度適宜，覆土薄厚均勻。甜玉米種子皺縮干癟，頂土能力差，在底墑好的情況下盡量播淺覆土，一般播種的溝深3厘米，覆土2厘米為宜。為了大幅度提高產量，增溫保墑，改善田間小氣候和土壤理化因素，抑制雜草及病蟲害，選取地膜覆蓋的方式。
2.2.2 地膜覆蓋栽培
地膜覆蓋栽培是現在鮮食玉米提早上市的主要栽培方式。特點是上市早，產量高。經濟效益高。地面覆蓋一般比裸地栽培鮮穗上市提前10d以上。地面覆蓋還可結合其它技術提前上市和增加效益，如營養缽育苗加地面覆蓋可比地膜直播早7―10d。地面覆蓋早熟育苗還可以在壟溝套種早熟葉菜。生育期75d以下的品種上茬地面覆蓋，下茬還可以復種一茬生育期85d左右的品種，如墾糯1號、沈甜2號等。
2.3 田間管理
2.3.1 間苗、定苗、除蘗
適時間、定苗。間定苗時間宜早，在胚乳已耗盡的三葉期進行，鮮玉米間苗最好在晴天下午進行，凡病株、蟲株、弱株、雜株都應去掉。早 間苗可以增產5--10.調整鮮玉米營養生長面積和光照條件，達到苗勻、苗齊、苗壯。鮮玉米具有多分蘗的特征，玉米分蘗不能成穗，消耗營養，影響主莖生長。所以需經常檢查，人工出去分蘗，保證主莖生長正常。
2.3.2 合理施肥
實行氮磷鉀肥及微量元素的合理配方施用。測土配方是農業節本增效的有效途徑，根據化驗結果，確定施肥配方，采取增施有機肥，減少氮肥，增施鉀肥，補施鋅肥方案，保證產品產量和質量。
底肥：每畝施優質農家肥1500千克，配合過磷酸鈣30千克，全田撒施后翻犁混勻或者作蓋塘肥施用。
提苗肥：鮮玉米苗期長勢較強，應早施提苗肥，培育壯苗，在幼苗四葉期，用碳酸氫銨每畝25千克追施，或者澆施清糞水。
攻桿肥：攻桿肥是鮮玉米最重要的一次追肥，追肥時間在小喇叭口至大喇叭口期，苗弱要早施多施，苗壯要少施晚施。每畝用碳酸氫氨40―50千克和鉀肥10千克混合施用。
2.3.3 中耕除草
中耕除草可以疏松土壤，調節土壤溫度、水分。起到保墑作用，釋放土壤養分，有利于土壤微生物活動和達到除草目的，利于根系生長，幼苗健壯。苗期中耕進行2―3次，要掌握第一次淺（3―5厘米），第二次深，第三次淺。
2.4 栽培技術
鮮玉米的種植與普通玉米的種植大致相同，但由于品種特征與栽培目的的不同，生產措施也存在差異。
2.4.1 隔離種植
鮮食玉米品種與普通玉米品種串粉后，在當代即會使鮮品種特征改變，混雜嚴重時，會使鮮食種失去經濟價值，一般空間隔離200米以上，時間隔離播種期相差20天左右。
2.4.2 合理密植
為了保證果穗的商品品質，鮮玉米的種植密度不宜過大，宜采取寬行種植。有利于通風透光和田間管理，大行距80―90M，小行距50―60M，塘距50M，每塘留兩株。
2.4.3 合理施肥
有機肥對提高鮮玉米的產量和品質有著十分重要的作用，種植鮮玉米的田塊應施足優質有機肥，實行氮磷鉀肥及微肥的合理配合使用。
2.5 病蟲害防治
以農業措施為主綜合防治病蟲害。通過對肥、水的合理促控，提高作物抗病能力，減輕病蟲害，從而減少化學農藥的施用，必須用藥時，選擇無殘留，無公害農藥，減少污染，確保產品質量。
2.5.1 小地老虎
在幼苗期咬斷幼苗，造成缺塘，地膜覆蓋栽培應在播種后蓋膜前噴施藥劑殺蟲，藥劑可以選用敵殺死、滅掃利等。
2.5.2 玉米螟
玉米螟是我國玉米主要病害，也是鮮玉米的主要病害，玉米螟在苗期會造成主莖枯心、死亡。玉米抽穗前幼蟲主要集中在1.5葉內危害嫩葉、心葉被害，葉片抽完后有橫排穿孔，抽雄后，蛀食雌穗或莖部。生物防治：可以采用殺螟桿菌、白僵菌等灌心，可利用赤眼蜂防治。藥劑防治：心葉期花葉率達10時，用50辛硫磷乳劑100倍稀釋液或者90的晶體敵百蟲200倍液或25嗅氫菌酯乳油100倍液灌心或噴霧防治。
2.5.3 粘蟲
苗期咬食心葉，后期蛀食穗頂部，影響外觀品質。苗期用呋喃丹兩粒放于心葉中，后期應在授粉結束后，用敵敵畏稀釋1000倍噴散花絲及果穗。
2.5.4 蚜蟲
一般在抽穗初期開始發生，并逐漸加重，嚴重時影響灌漿成熟，應及時噴藥防治，藥劑一般可以用氧化樂果、抗蚜威等。
2.5.5 大小葉斑病
主要發生在葉片上，也能侵染葉鞘、苞葉，在整個生育期都能發生，但玉米抽穗后發病嚴重，在發育期用50多菌靈500倍液或退菌特100倍噴霧防治。
2.5.6 玉米紋枯病
農業防治：進行人工壅土防倒，抑制菌絲生長，摘除莖部病老葉，切斷蔓延途徑，疏通田間溝系，降低溫度，能起到很好的防效。
2.6 采收
鮮玉米采收過早，甜味不足，采收過晚，籽粒皮厚，最適宜采收期只有3―5天。應在籽粒飽滿、食味最佳時及時采收。對于加工籽粒的甜玉米品種，若鮮穗采收過早造成籽粒灌漿不足，它的出籽率明顯下降，甜玉米適時采收極為重要，一般在授粉20―23天左右，含糖量較高，水分含量適宜，果皮鮮嫩，色澤亮麗為最佳收獲期。鮮玉米采收不一定要像收獲普通玉米那樣一次性收獲干凈，要分期分批采收，采收后的鮮穗要輕拿輕放，以免鮮籽壓破，確保收獲質量。
目前，我縣的鮮玉米主要作為蔬菜銷售到市場。品質較好的鮮玉米銷往四川省攀枝花市及麗江市，平均價格在2-3元/市斤；品質稍差的鮮玉米主要在縣內銷售，平均價格在2--2.5元/市斤；畝產鮮玉米可獲3000--6000元，比同類經濟作物的收入大得多，是農民增產、增收的好途徑，總之，鮮玉米作為一種新型食品，有較大的經濟效益與社會效益，但是我們也必須看到，目前我縣鮮玉米的生產存在眾多的問題：第一、農戶田間管理不足，認識不夠，在生產過程中把鮮玉米生產與普通玉米等同起來，在病蟲害防治中，施用了大量高毒農藥，使鮮玉米品質大大下降；第二、作為農業科技人員，對農戶的指導不足，存在著問題，導致農戶鮮玉米銷售自產自銷的狀態；第三、鮮玉米的銷售還局限在傳統的銷售理念中，都只是作為一般的蔬菜進入市場，價格不是太好，鮮玉米的營養價值并未得到充分的體現。
鑒于以上問題，要做好我縣鮮玉米生產，必須從農戶、政府、公司的認識上做起。首先，作為政府，應該加大對農戶的支持力度，對農民進行指導，講先進的科技傳入農民手中，調整農業產業結構；其次作為農戶，要提高認識，明確鮮玉米生產時屬于綠色、無公害食品，加強田間管理，減少施用高毒、農藥殘留大的農藥，保證鮮玉米的清潔與綠色；最后，作為公司，應該在政府支持下，建立起鮮玉米的深度加工及鮮玉米貯藏保鮮場所，是鮮玉米的產品、品質得以提高，從而更好的發揮它的經濟價值。
⒖嘉南
[1][麗江發展研究] 麗江發展研究所 2001.2
[2][華坪縣土壤調查報告] 華坪縣土壤普查辦公室 2000.3
[3][華坪縣鮮玉米生產技術] 華坪縣農科所 2004.5
[4][華坪縣生產優質鮮玉米技術研究項目報告] 華坪縣農科所 2004.5
[5]石建堯，胡偉民. 鮮食玉米規范化生產和管理. 北京：中國農業出版社. 2006.5
[6]李振陸. 作物栽培. 北京：中國農業出版社. 2002.1
[7]吳國宜. 植物生長與環境. 北京：中國農業出版社. 2001.1
[8]植物保護 北京：中國農業出版社
[9]作物病蟲害防治技術. 北京：中國農業出版社
[10]王小光. 玉米栽培技術. 東北大學出版社
[11]周波，胡學安. 優質特用玉米栽培技術. 中原農民出版社
[12]樓辰軍. 鮮食玉米栽培技術100問. 天津科技翻譯出版公司
[13]喬艷輝. 甜糯玉米新品種及高產栽培技術. 中國三峽出版社
1、食用菌野生栽培的定義
利用偏遠山區所產天然優質的玉米芯、棉籽殼、木屑等農林副產品，不添加任何化肥農藥，生產食用菌菌袋，利用人工接種，培養大量菌絲體；菌絲體成熟后在林地、草原等適宜食用菌生長發育地方，在全天候的天然溫度、濕度、通風、光照的環境中培養出菇，采收子實體，這種方式稱之為食用菌的野生栽培。
2、原生態食用菌產品的定義
原生態食用菌產品就是在無污染的天然野生環境中生長采集的食用菌產品，主要包括兩大部分：一部分是人工還沒有馴化栽培成功、只能在野外自然生長的野生食用菌，就是通常講的野生食用菌；另一部分是已經能夠人工栽培，再經過野生馴化，在天然野生環境中進行野外栽培采集的食用菌產品，就是我們現在論述的野生栽培食用菌。無論是野生食用菌，還是野生栽培生產的食用菌，其產品天然、營養，這種產品就是原生態食用菌產品。
3、野生栽培食用菌的特點
食用菌野生栽培都是在林地草原當中、林蔭草叢之下，完全是一種原始野生的狀態，與純野生食用菌沒有差別。林地野生栽培有兩種方式，一種是林地覆土栽培，一種是林地露天擺放栽培。不管哪種方式，食用菌子實體都是在天然野生的條件下生長發育。林地野生栽培的食用菌與野生食用菌比，基本環境和生長條件一樣，生長期完全在野外林地完成。野生栽培的菌種經過人工選育生命力更強，可根據需要在室內大量生產菌絲體，在野外林地單位時間、單位面積內可大量集約化栽培管理。野生栽培食用菌有以下幾個特征：
(1)生長環境優越林地物種繁多，空氣優良，整個林區就是一個天然大氧吧。林間、林緣非常適宜食用菌的生長。食用菌的生長因素中水質的優良與否至關重要。選擇栽培食用菌的林區沒有任何工業污染，山間小溪、林中河流的水質都符合國家地表水的一級標準，在食用菌產品上無任何重金屬超標和農藥殘留。
(2)栽培技術獨特從生產原料上說，主要是無公害的農副產品。從栽培管理上說，不使用任何促長劑和生長素，將經過人工選育馴化、人工接種培育生產的蘑菇菌絲體，利用人工林和天然林這個大環境進行出菇管理，恢復菌類在自然生態下生長。在晾曬與貯存上嚴格把關，杜絕任何污染。晾曬采用塑料窗紗在林緣、林間支架進行，其空氣質量優良，遠離居民區、公路。貯存采用無毒塑料編織袋進行包裝，運輸杜絕與其他有害物質混裝運輸。
4、國內外技術現狀
現在國內外只提出了原生態食用菌的概念和提倡生產原生態食用菌產品，但沒有明確系統的提出原生態食用菌生產方法，即食用菌野生栽培的方法。對食用菌的馴化栽培，也主要是模擬栽培，即盡量模擬和仿造野生真菌生長發育的生態條件來進行人工馴化栽培。這是一種原始的方法，一般需要十幾年或者更長的時間才能見效。長期以來人們從傳統的馴化方式和工作思路出發，雖然對野生蘑菇的人工栽培馴化做了大量的工作，可是野生名貴食用菌的馴化栽培一直進展緩慢。
一、栽培季節
茶薪菇是一種中溫恒溫結實型菌類，菌絲生長溫度范圍為5～35℃，最適溫度為25～27℃.原基分化溫度為10～16℃，子實體生長發育的溫度為13～25℃，最適溫度為22～26℃。根據茶薪菇子實體生長對溫度的要求，我國大部分地區可在春季和秋季栽培。黃淮地區，春栽3-4月制袋接種，5～6月出菇；秋栽8～9月制袋接種。9-10月出菇。長江中下游地區，春栽2-3月制袋接種，4—5月出菇；秋栽9—10月制袋接種，10～11月出菇。
二、主要栽培品種
目前栽培的茶薪菇品種有福建三明真菌研究所選育的茶薪1號、茶薪3號、茶薪5號等，有江西的贛茶1號、贛茶2號、贛茶3號、贛茶4號、贛茶5號和白茶新菇等，另外還有茶薪菇6號、茶薪菇16號、茶薪菇17號、茶薪菇18號。
三、栽培技術
1 培養料配制。茶薪菇利用纖維索的能力較強，利用木質素的能力較弱。人工栽培時可選用一些富含纖維索的原料，如棉籽殼、蔗渣、玉米芯等作為主料。茶薪菇對有機氮的利用較好。在人工栽培時，可適度添加米糠、麥麩、玉米粉、大豆餅粉、花生餅粉、茶籽餅粉等富含蛋白質的原料，以利于菌絲生長、縮短發菌周期。但氮素營養成分的添加量不要過多，一般總量不要超過25%。不然會延遲出菇，延長生產周期，影響栽培效益。
①配方。生產上常用的培養料配方有：
配方1：麥草粉75%，麥麩15%，玉米粉8%，糖1%，石膏1%。
配方2：稻草粉或稻殼39%，棉籽殼39%，玉米粉8%，麩皮或米糠12%，石膏1%，過磷酸鈣1%。
配方3：棉籽殼60%，稻草粉15%，麥麩15%，玉米粉8%，糖1%，碳酸鈣1%。
配方4：棉籽殼83%，麥麩10%，玉米粉或豆餅粉5%，糖1%，石膏1%。
配方5：茶籽殼粉70%，麥麩20%，茶籽餅粉8%，糖1%，石膏1%。
配方6：蔗渣39%，棉籽殼39%，麥麩20%，糖1%，石膏1%。以上配方均用石灰調pH值。
②配制方法。配料時按照配方準確稱料，先將麥草粉、稻草粉、棉籽殼、蔗渣等主料倒入拌料場堆成錐形，然后把麩皮、米糠、玉米粉、石膏等輔料從堆頂撤向四周，干翻2～3遍拌勻，將易溶于水的糖、過磷酸鈣溶于水中潑入干料，攪拌均勻。攪拌時可用攪拌機或人工攪拌。人工翻料需3～4遍，力求兩勻一充分，即料與料均勻，料與水均勻，料吸水充分，最后測定水分含量和酸堿度。測定酸堿度用pH值為1-12的廣泛試紙，取一小段插在培養料內1分鐘后取出，對照色板比色，從而看出相應的pH值，一般剛拌好料的pH值以7.5—8為宜，含水量以60%-65%為宜。
2.裝袋、滅菌。選用規格為17厘米×33厘米×0.05厘米的聚丙烯或低壓聚乙烯塑料袋。每袋裝干料300～400克，裝好后，在料中央用圓搗木打一個深10厘米左右的洞穴，然后用線繩扎口，扎成活結，滅菌后兩端接種；也可采用折角袋，一端裝料，袋口套上套環，用棉塞、報紙（或牛皮紙）封口，滅菌后一端接種。常壓蒸汽滅菌100℃保持12～14小時；高壓蒸汽滅菌0.137兆帕壓力維持1.5～2小時。
3 接種。接種室要保持清潔衛生。用前徹底消毒。料袋溫度降至30%以下時接種，可促進菌絲的萌發。接種時無菌操作，先除去表層1～2厘米的老化菌種，將菌種分成蠶豆大小。茶薪菇菌絲生長稍慢，要加大接種量，每瓶（或袋）菌種接1-5袋。接種量大，菌種萌發后很快占領料面，可減少雜菌污染。
4 發菌管理。培養室要求干燥、干凈，通風、避光，使用前用甲醛加高錳酸鉀熏蒸消毒。空氣相對濕度不要超過70%。經常通風換氣，保持室內空氣新鮮。室內保持黑暗，可有微弱的散射光照，但不能有直射光照。每隔7～10天對菌袋全面檢查一次，及時處理雜菌污染及其他發菌異常情況。每隔1周噴1次殺蟲劑、殺菌劑滅菌殺蟲。
接種后，為菌種萌發定植期，料溫低于室溫2—3℃，前7天要保持室溫在26～28℃，以利于菌種萌發定植。7天后，菌絲吃料，袋溫與室溫基本相等，應將室溫保持在23～25℃。接種后20天左右，外部料面菌絲封滿，菌絲生長旺盛，生理產熱增多，袋溫比室溫往往高3℃左右，此時應將室溫調低至22℃以下。30天以后若菌絲生長緩慢，此時可刺孔增氧，孔要刺在離菌絲邊緣2厘米的菌絲生長區域。菌絲未發到的地方不能刺孔。刺孔后若袋溫劇烈上升，應采取相應的措施降溫，比如加強通風換氣、及時翻堆等，以免造成燒菌。在濕度管理方面，菇房空氣相對濕度應控制在70%以下。整個發菌期一定要注意通風，保持室內空氣新鮮。一般接種后管理得當，40-50天菌絲可完全發滿，并生理成熟。
5 出菇管理。將生理成熟的菌袋移至出菇房或出菇棚，進行催蕾，打開袋口，用專制的小鐵齒耙子扒掉老菌種塊和表層老菌皮。搔菌后，一端接種的折角袋直立排放在床架或畦床上。兩端接種的菌袋，將袋口松松扎住，可排成4～6層菌墻。此期間在菇房內，每天往空氣、墻壁、地面噴霧，將空氣相對濕度提高到80%-85%、溫度控制在18—26℃，加強通風換氣，增加散射光照。一般經過10～15天，小菇蕾即可大量發生。為便于管理，將菇蕾大小一致的菌袋移在一處，集中進行管理。
子實體生長期間溫度保持22～26℃，空氣相對濕度保持在85%～95%。進行水分管理時，要防止水珠濺落在子實體上，以免造成腐爛或影響品質。濕度主要靠保持地面潮濕，空氣中噴霧等方法維持。適當增加散射光照可使子實體粗壯、色澤加深、商品質量提高。
出菇階段可適當提高床面小環境的二氧化碳濃度，促進菌柄生長，抑制菌蓋生長，提高商品品質。將袋口拉直，使袋內局部二氧化碳濃度增大。小菇蕾生長整齊后，在袋口套一個稍大的塑料袋或者紙筒，以遮光、保濕，增加局部二氧化碳濃度。
6 采收后管理。①采收。當子實體菌蓋呈半球形，直徑2～3厘米，顏色逐漸變淡，菌膜未破裂，孢子尚未大量散發時及時采收。過度成熟。菌膜破裂，菌褶變成褐色，孢子成熟散發，落在菌蓋上，降低商品價值。采收時用手輕握菌柄，旋轉菌袋，整叢采下，不要損傷菌蓋和菌柄。采下的菇整叢放于墊有棉布的筐中，輕拿輕放，不使菇體擠壓折斷菌柄。
②采后管理。去除菌袋上殘留的老菌柄和萎縮的菌蕾及幼菇，搔去老菌皮。一般搔菌厚度為0.2～0.3厘米。然后將袋口捏攏，保持溫度24—28℃，停止水分管理5～10天，讓菌絲恢復生長。待料面見到氣生菌絲時，進行補水。結合補水往菌袋補充營養，如康豐樂液肥或葡萄糖100克、三十烷醇0.05克、磷鉀復合肥50克、尿素20克、水1升的營養液。補水后進行出菇管理，方法同上。一般可采3～5茬，生物學效率可達80%左右，高產的可達100%。
四、茶薪菇的干制
關鍵詞：玉米種植；效率；問題
中圖分類號：S513 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170632102
1 我國玉米種植現狀分析
根據目前的調查研究能夠發現，我國正在加快玉米栽培新技術的普及速度。在玉米種植新技術的運用下，改變了農民的種植理念，提高了玉米的產量，還將提升了玉米的質量。種植中綠色環保理念的引進，肥料使用開始以綠色肥料為主，使玉米的質量得到了提升。并且通過合理的利用土地進行種植試驗，提高了土地的利用效率。相應的機械設備的使用，明顯提升了種植的效率。國家出臺的相關的惠農政策，從經濟的角度給予農民相應的補助，明顯的提升了農民的種植積極性。
2 玉米生產中存在的主要問題
2.1 品種結構不合理
在種植過程中，農民對培育的新型玉米種子缺乏相關的了解，加之新品種價格相對要高，造成一部分農民在種植期間內沒有進行種子改良，導致玉米的最終產量不高。
2.2 耕層較淺
通過調查發現，我國大部分的農業生產都屬于粗放式的管理，耕層只有15cm左右，使土地中土壤的通透性較低，降低了保水、保肥能力，不利于玉米的增產。
2.3 施肥不當
受到我國的養殖業發展落后的影響，農家肥的使用率不高，使土地中土壤的肥沃程度降低，直接導致抵抗自然災害的能力降低。在施肥的過程中沒有進行合理的配置，導致一些工業廢料造成土地污染，嚴重的影響了玉米的產量與品質。
2.4 勞動力文化素質不高
隨著改革開放的日益深入，青壯年大部分都去城里打工，在農村種地的基本都是老弱婦女，種植人員的基本專業常識認識降低，對于新型技術的掌握也不斷變弱，影響新品種新技術的廣泛應用。
3 新技術對提高玉米種植效率的作用
3.1 機械化技術的應用
機械化技術的應用可以從玉米最初的播種、栽植、整地以及最后的收獲4個方面進行深入研究。傳統的農耕時代，需要人工配合著牛車來完成犁地工作，不但浪費了大量的時間，而且工作效率也不高。隨著時代的不斷發展，機械化水平的不斷提高，在玉米的種植中每一個環節都能夠實現機械化的應用。
3.2 抗倒伏技術的運用
玉米種植中最害怕出現倒伏現象，根據科學研究表明，如果玉米苗的密度過大，并且在莖稈生產期中沒有進行精確的水肥控制就很容易出現倒伏。針對這種情況，在進行種植時，要適當的加深耕作層，增加肥料的施放，做好相應的培土工作。同時還要根據實際的種植情況進行植物的生長劑的使用。逐步的密植玉米，保證其在生長期間肥料的供給，也可以通過矮化栽培技術降低玉米高度
3.3 合理密植技術的運用
玉米種植間距過大，玉米N植數量會減少，從而產量降低。但是間距過小，必然引起植株之間對養分、水分以及光照的爭奪，導致玉米發育不好，也會對玉米產量造成一定的影響。因此，需要在種植過程中合理密植，有效提升玉米的種植效率。而在具體的實踐操作中，通過精密計算方法運用，對土地進行嚴格測量，確定每片土地上能夠進行的最多的種植量，在種植過程中實施科學規范化的管理。對玉米盡可能多的種植在有限的土地資源上，保證玉米植株對營養、水分的充足供應，促進產量的增加。以北方某地為例，在實際的玉米密植中，采用大壟雙行栽培方式運用過來，實行行距一寬一窄，并且分別控制在80～100cm與40～50cm的距離以內，合理的確定玉米株距。通過采取本種栽培技術，能夠科學調節后期群體和個體之間的矛盾，使每株玉米都能充分的享受肥料和水分的供應，進一步提升玉米產量。
3.4 病蟲害防治技術的應用
諸多因素的作用下，在種植過程中難免會有病蟲害發生。目前，只是從種子栽培與后期防治2個階段進行病蟲害的防治，只有對玉米種植過程中發生的病蟲害進行綜合考慮，才能夠在發生時及時的采取針對性的治療措施。最大程度的降低病蟲的危害。
4 結論
農業增收直接影響著我國的農民經濟收入，也能帶動起種植積極性。但是目前我國的玉米生產存在明顯不足，針對這些問題進行分析，提出有效性的高產栽培新技術，希望能夠對廣大的農民朋友有所幫助。
參考文獻
他的研究提出，突破千年“犁耙”耕種模式的“粉壟栽培方法”，實現合理利用耕作層及耕層以下土壤資源和天然降水，作物根系特別發達并由此提出“以根為本”作物栽培新理論，促使作物大幅度提高單產和改善品質；
他令淮山藥、木薯、馬鈴薯、紅薯等，選育出新品種，推出栽培新技術，為擴大薯類生產、打造薯類優勢產業奠定了良好基礎；
他擁有國家科技進步二等獎1項、省部級科技進步獎9項、發明專利3項、出版專著6部；是“國務院特殊津貼專家”、“廣西壯族自治區優秀專家”、“廣西有突出貢獻科技人員”。
這位幾十年來孜孜以求、不斷創新的科技人員，就是我國知名薯類研究專家和農耕方法研究專家、農業部國家農業（淮山藥）項目首席專家、廣西農科院經濟作物研究所原所長韋本輝研究員。
淮山鮮薯渾身是寶，但長期以來，品種少，傳統種植方法不當，種植成本高等因素制約了鮮薯的發展。為了解決這些問題，2001年，韋本輝就帶領他的科研團隊正式跟淮山等薯類作物較上了勁。經多年試驗，他選育了桂淮2號、5號、6號這3個淮山新品種；研發出已獲國家發明專利的“淮山無架節水生態定向結薯栽培技術”，使淮山鮮薯栽培可在人工引導下朝著橫向生長，既提高了單產，又大大減輕了采收的勞動強度。該項成果2008年獲廣西科技進步獎二等獎。如今，正在研究推出具有重要開 發利用價值的系列淮山藥新品種。
廣西是我國種植木薯的最大省份，種植面積和產量均占全國的60%以上。韋本輝自1998年開始從事木薯研究。近年來，他和他的研究團隊在木薯育種和栽培研究方面取得系列成果；通過水肥控制進行木薯開花結實的雜交技術研究，獲得了廣西木薯首批雜交后代植株；經過多年的探索、試驗，發現木薯種莖的選取、栽種時間對產量影響很大，總結出一整套科學規范的木薯種植技術規程；由他撰寫、廣西壯族自治區副主席陳章良作序的木薯專著《中國木薯栽培技術與產業發展》，對我國木薯種植現狀和產業發展前景作了科學分析，提出木薯北移至北緯30°的種植構架。由他主持完成國家科技部下達的科技支撐計劃項目《木薯綜合配套節本高效栽培技術集成研究與示范》，最近通過成果鑒定，專家認定這一成果達國際先進水平。
在廣西馬鈴薯研究，韋本輝率先進行新品種引進篩選和高海拔地區春夏繁種技術研究。從2002年至今，他已篩選出3個馬鈴薯新品種，并首次探明廣西高海拔地區馬鈴薯春夏繁種技術，根據廣西氣候特點和國內外市場需求，提出發展“晚秋、冬種和早春”種植馬鈴薯新模式，現已逐步得到應用推廣。在廣西農業廳的推動下，全區馬鈴薯總面積已由過去的幾十萬畝發展到目前的200萬畝。由他主持完成的 《廣西冬種馬鈴薯新品種篩選及春夏繁種技術研究》2007年獲廣西科技進步三等獎。
紅薯是韋本輝潛心研究的又一作物，但廣西傳統紅薯品種對光照敏感，在長日照的地區春夏種植，一般不易結薯或產量不高。為改變這一現狀，韋本輝和他的研究團隊從國內外引進紅薯種質資源，進行雜交育種和品種篩選，育出了一批具有“弱感光”特性的紅薯新品系，同時篩選出若干弱感光型紅薯新品種；并提出“利用弱感光品種，冬種兼春繁苗，春種夏收、夏種秋收、秋種冬收，實現廣西紅薯一年三熟，四季飄香”的理論框架。目前，這一構想在廣西已變為現實。
韋本輝作為農業部國家農業（淮山）項目首席專家和國家木薯產業技術體系崗位科學家，在完成相關課題研究的同時，和他的研究團隊一起進行農耕技術革新研究，在國內率先研究提出具有農耕革命性意義的“粉壟栽培方法”，申請了發明專利，并在玉米、甘蔗、木薯、淮山、大豆等11種作物上試驗示范，經專家測產驗收，比常規種植方法增產幅度達10-30%，經測定品質也有所提高，相關研究已在《中國農業科學》等期刊上發表，并在論文中根據作物根系發達而大幅度增產的實際，提出了作物栽培以根系為主導的“‘根’本理論”。
這項技術，2011年在國內首次應用到超級稻的種植，在廣西玉林市、北流市等地較大面積的試驗示范中，專家現場考察后表示，粉壟種植的超級稻節水節肥，根系大多數鮮白，禾架超常，預計7月15日前后成熟，可望增產10-20%。預計高產田塊畝產可達720公斤以上。粉壟種植水稻的成功，有望翻開水稻栽培技術新的一頁。
韋本輝在科研的路上從未懈怠，他用一項項技術和成果為我國農業的發展添磚加瓦。
一、加強組織領導，責任到人
各鄉鎮（街道）農技部門要站在穩定糧食生產，提高糧食綜合生產能力的高度，充分認識發展再生稻生產的重要性，強化再生稻生產組織領導。縣政府成立了由分管副縣長為組長，縣農業局局長為副組長、成員由縣財政部門和各鄉鎮分管農業領導組成的再生稻生產領導小組。各鄉鎮(街道)也要成立以分管領導為組長、以農技等相關人員組成的領導小組，因地制宜制定本鄉鎮(街道)再生稻實施方案，實行領導包片、農技人員駐點、服務培訓到戶、技術指導到田的責任制。
二、明確目標任務，落實面積
年全縣示范推廣再生稻3萬畝，再生季平均畝產達到280公斤，再生稻總產達0.84萬噸（具體面積見附表）。全縣平原單季稻區、一季有余、兩季不足的中稻區和海拔300～500米左右單季稻區都可發展再生稻。各鄉鎮（街道）農技部門要充分利用中央和省里強農惠農政策力度大的有利時機，增加投入，充分調動農民發展再生稻生產的積極性，落實再生稻面積到村到戶到田，并做好登記造冊，分戶建立全鄉面積檔案，作為抽查、督導、評比的依據。要結合水稻高產創建活動，推進再生稻生產發展，做到水稻高產創建與再生稻生產發展的有機結合。
三、技術組裝配套，提高單產
重點抓好選用具有頭季稻產量高、再生力強的品種，適時播種，實行畦廂式栽培、間歇性溝灌、適時重施促芽肥、低指標綜合防治病蟲害、頭季稻十黃搶晴收獲、適高留樁、再生季早施壯苗肥，噴施根外肥等再生稻關鍵栽培技術。并配套應用拋秧、旱育秧、機插秧、直播等技術，要確保每畝20公斤尿素促芽肥這一核心技術及時、足量實施到位。
四、建立示范樣板，以點帶面
各鄉鎮（街道）都要建立1～2個百畝再生稻核心示范片，重點抓好種糧大戶、糧食生產合作社再生稻的推廣，在高產栽培示范的基礎上，各鄉鎮、（街道）要積極開展高產優質品種展示和配套栽培技術試驗，盡快篩選出一批適宜不同海拔和區域種植的品種，縣農技站將在埔上的張墩村建立高產示范區，進一步探索再生稻高產栽培新技術、新模式，要通過建立示范片，展示新品種、新技術，在關鍵農時季節，組織農戶到現場觀摩，現場指導，充分發揮示范樣板的輻射帶動作用，使再生稻高產栽培技術為越來越多的農民群眾所接受。
五、加強指導服務，提高水平
要把再生稻高產栽培技術的普及入戶作為一項重要措施來抓，強化主體培訓。縣農技站要與科教站密切配合，負責培訓鄉、村農技人員、示范戶和種植農戶，提高再生稻高產栽培技術的普及率和到位率，使種植戶掌握再生稻的關鍵栽培技術，并于關鍵季節抓好技術指導。充分利用示范樣板，組織種植農戶進行現場觀摩，確保每戶有一人掌握到位的技術。
