時(shí)間:2023-01-28 00:30:07
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創(chuàng)造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇督導(dǎo)崗位工作計(jì)劃,希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
崗位名稱:營運(yùn)管理中心總監(jiān)
直接上級:公司總經(jīng)理
直接下級:各餐飲店總經(jīng)理、培訓(xùn)督導(dǎo)部經(jīng)理
職能描述:全面負(fù)責(zé)公司各餐飲店?duì)I運(yùn)工作的管理與實(shí)施,并做好公司及各店的工作支持和服務(wù)協(xié)助。
主要工作:
1.負(fù)責(zé)公司在經(jīng)營管理工作中各餐飲店?duì)I運(yùn)制度的落實(shí)和執(zhí)行,在管理原則、理念、言行上與公司保持高度一致。
2.嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)管理制度、工作流程、績效考核標(biāo)準(zhǔn),并對公司及所屬各店的執(zhí)行情況進(jìn)行檢查監(jiān)督,及時(shí)發(fā)現(xiàn)餐飲營運(yùn)管理工作中的問題并提出解決改進(jìn)方案。
3.根據(jù)公司年度戰(zhàn)略規(guī)劃,制定本中心年度工作計(jì)劃并負(fù)責(zé)執(zhí)行。
4. 審核各餐飲店月費(fèi)用計(jì)劃和物料申購計(jì)劃。
5. 根據(jù)季節(jié)變化、市場及賓客需求,協(xié)助廚政管理中心做好新菜品研發(fā)、宣傳、推廣。
6. 指導(dǎo)培訓(xùn)督導(dǎo)部制定培訓(xùn)計(jì)劃,并負(fù)責(zé)組織實(shí)施。
7.負(fù)責(zé)組織各店經(jīng)理級人員的技能培訓(xùn)和考核工作。
8. 參加公司例會及其他工作會議。
9.完成上級交辦的其他工作。
領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任:
1、 對在餐飲營運(yùn)管理工作中全面落實(shí)、執(zhí)行公司管理原則、理念及各項(xiàng)規(guī)章制度、工作流程負(fù)責(zé)。
2、對本中心所有工作結(jié)果及員工的紀(jì)律行為負(fù)責(zé)。
3、對本中心相關(guān)工作報(bào)告、報(bào)表的及時(shí)準(zhǔn)確負(fù)責(zé)。
4、對控制和推動屬下的工作負(fù)責(zé)。
5、對本中心的所有開支合理性負(fù)責(zé)。
6、對本中心員工考核、獎懲的公正性負(fù)責(zé)。
7、對本中心公共財(cái)產(chǎn)安全負(fù)責(zé)。
8、對本中心員工或中心工作給公司造成的不良影響和損失負(fù)責(zé)。
9、對公司所有管理資料的保密負(fù)責(zé)。
10、對各餐飲店食品安全負(fù)責(zé)。
11、對各餐飲店消防安全負(fù)責(zé)。
12、對各餐飲店培訓(xùn)效果負(fù)責(zé)。
13、對各餐飲店經(jīng)理級人員的考核結(jié)果負(fù)責(zé)。
工作權(quán)限:
1、有對本中心所屬員工的工作安排、調(diào)整及全面管理權(quán)。
2、有對直接下屬職務(wù)的升降、獎懲、處罰等建議權(quán);
3、有對公司各餐飲店執(zhí)行公司營運(yùn)管理制度、工作流程的監(jiān)督檢查權(quán)。
4、有依照公司制度對本中心下屬員工違紀(jì)的處理批準(zhǔn)權(quán)。
5、對本中心及各店經(jīng)理級以上人員請假三天以上和帶薪假的審核權(quán)。
6 、 對本中心經(jīng)理級以下員工請假三天以上和帶薪假的審批權(quán)。
7 、 有對各餐飲店經(jīng)理級以上人員的考核、晉升、辭職、調(diào)動、辭退的審核權(quán)。
8、 對本中心經(jīng)理級以下人員的招聘、、錄用、轉(zhuǎn)正、考核、晉升、辭職、調(diào)動、辭退的審批權(quán)。
9、 對各店月費(fèi)用計(jì)劃和物料申購計(jì)劃有審核權(quán)。
10、 可行使公司給予消費(fèi)折扣權(quán)。
11、 有2000元以內(nèi)的投訴處理權(quán);
管理范圍:
本中心所有員工、各餐飲店所屬員工、工作現(xiàn)場及辦公設(shè)備。
主要工作要求
職務(wù):營運(yùn)總監(jiān) 執(zhí)行人:
序號
內(nèi) 容
1
按照具體工作事項(xiàng)要求及時(shí)、準(zhǔn)確的落實(shí)執(zhí)行;在思想、工作、言行方面不得與公司管理原則、理念相背離。
2
檢查了解各店在經(jīng)營、管理等方面的服務(wù)和支持需求,檢查各工作流程,每周對各店不低于3次現(xiàn)場跟蹤。每月30日提交當(dāng)月工作小結(jié)、下月工作計(jì)劃。
3
每年12月依據(jù)公司戰(zhàn)略規(guī)劃,確定本中心相應(yīng)的工作計(jì)劃,制定出具體的執(zhí)行方案。
4
每月25日審核各店的費(fèi)用計(jì)劃及物品申購計(jì)劃。
5
根據(jù)季節(jié)變化,結(jié)合賓客及市場需求,提出新菜品構(gòu)思,協(xié)助廚政管理中心完成每月新菜品研發(fā)、宣傳、推廣。
每月兩次對原材料市場考察。
一周不少于兩次參加原材料驗(yàn)收工作。
6
指導(dǎo)培訓(xùn)督導(dǎo)部修訂培訓(xùn)講義,并對經(jīng)理級人員進(jìn)行培訓(xùn)和培訓(xùn)效果的考核。
每月對各店督導(dǎo)培訓(xùn)師進(jìn)行一次業(yè)務(wù)指導(dǎo)及案例分享培訓(xùn)。
7
每月月初對經(jīng)理級績效考核情況審核。
8
每月參加公司組織的經(jīng)營分析例會;
每周參加各店的周經(jīng)營協(xié)調(diào)會,對各店?duì)I業(yè)情況、毛利率進(jìn)行分析、總結(jié),并提出相關(guān)建議。
9
完成各種報(bào)告、表格的上報(bào)工作。
參與酒店工服選定,新店規(guī)劃、設(shè)計(jì)、布置、各類用品用具的選定。
每月兩次對各店進(jìn)行衛(wèi)生大檢查;
10
參加公司、店總組織的各種例會,并做好會議精神的傳達(dá)、執(zhí)行。
每日時(shí)間管理
1
9:30-12:00
17:00-18:00
1、檢查各部門班前例會標(biāo)準(zhǔn),員工工作狀態(tài)、精神面貌。
2、巡察各部門餐前準(zhǔn)備工作。
3、了解各店客戶預(yù)訂安排情況,對重點(diǎn)客戶進(jìn)行個(gè)性化服務(wù)設(shè)計(jì)。
4、了解原材料質(zhì)量情況。
2
12:00-14:00
18:00-21:00
1、跟蹤餐中服務(wù)、出品質(zhì)量、各項(xiàng)流程執(zhí)行情況。
2、對重點(diǎn)客戶個(gè)性化服務(wù)設(shè)計(jì)進(jìn)行跟蹤。
3
14:00-17:00
1、審核各類文件。
2、總結(jié)、計(jì)劃每日工作情況。
3、參與組織各種會議。
4、協(xié)調(diào)工作、解決問題。
5
21:00-22:00
檢查收市情況。
備注:對當(dāng)日發(fā)現(xiàn)的問題,提出改進(jìn)方案,通知店總及時(shí)解決。
營運(yùn)總監(jiān)崗位時(shí)間管理及工作要求
日期
工作內(nèi)容
工作要求
月度工作
1. 每月工作小結(jié),下月工作計(jì)劃。
2. 每月參加各店經(jīng)營分析會。
3. 每月審核各店月費(fèi)用及物品申購計(jì)劃。
4. 每月涼菜原材料市場考察。
5.每月參與新品研發(fā)(廚政例會)。
6.每月一次組織各店培訓(xùn)督導(dǎo)師指導(dǎo)培訓(xùn)。
7. 每月審核經(jīng)理級績效考核。
8. 每月兩次參加各店衛(wèi)生大檢查。
1. 每月30日提交本部門每日工作總結(jié)及下月工作計(jì)劃。
2. 依據(jù)《各項(xiàng)例會管理制度》參加各店經(jīng)營分析會,提交會議紀(jì)要。
3. 每月25日對各店費(fèi)用計(jì)劃及物品申購計(jì)劃進(jìn)行審核。
4. 每月不定期對原材料市場進(jìn)行考察。
5. 參與菜品研發(fā)的各項(xiàng)活動。
6. 每月28日組織各店培訓(xùn)督導(dǎo)師培訓(xùn),進(jìn)行案例分享。
7. 依據(jù)《五常管理法》對各店衛(wèi)生進(jìn)行檢查。
周度工作
1. 每周參加各店經(jīng)營協(xié)調(diào)會。
2. 每周對各店2次全程跟蹤檢查。
3.每周兩次參加原材料驗(yàn)收。
4. 每周一參加公司例會。
1. 依據(jù)《各項(xiàng)例會管理制度》上報(bào)會議記錄。
2. 依據(jù)《崗位巡檢表》進(jìn)行各店檢查,并填寫《問題報(bào)告單》。
9:30-
12:00
18:00-21:00
1. 檢查各部門班前例會標(biāo)準(zhǔn),員工工作狀態(tài)。
2. 巡查各部門餐前準(zhǔn)備工作。
3. 了解各點(diǎn)客戶預(yù)訂安排情況。
4. 了解原材料質(zhì)量情況。
1. 依據(jù)《各項(xiàng)例會管理制度》。
2. 依據(jù)《崗位巡查表》。
3. 依據(jù)《重點(diǎn)客戶跟蹤表》。
4.依據(jù)《菜品標(biāo)準(zhǔn)菜單》。
12:30-
14:00
18:00-21:00
1. 跟蹤餐中服務(wù),出品質(zhì)量、各項(xiàng)流程。
2. 對重點(diǎn)客戶跟蹤及個(gè)。
1. 依據(jù)《崗位操作手冊》。
2. 創(chuàng)新服務(wù),提升品質(zhì)。
14:00-17:00
1.審核各類文件。
2. 總結(jié)當(dāng)日工作。
3. 參與、組織各類會議。
4. 協(xié)調(diào)工作,解決問題。
1. 修正各項(xiàng)流程與制度。
2. 完善與提升經(jīng)營管理。
3. 溝通與協(xié)助。
4. 糾正指導(dǎo)。
21:00-22:00
督導(dǎo)在心理學(xué)上是指對長期從事心理咨詢工作的心理咨詢師和心理治療師的職業(yè)化過程的專業(yè)指導(dǎo)。下面是小編收集整理的學(xué)校督導(dǎo)工作計(jì)劃范文,歡迎借鑒參考。
學(xué)校督導(dǎo)工作計(jì)劃(一)
根據(jù)學(xué)校崗位目標(biāo)及工作目標(biāo)與要求,為有效地引導(dǎo)和促進(jìn)廣大教師重視課堂教學(xué),規(guī)范教學(xué)管理的各項(xiàng)工作,促進(jìn)我校教育教學(xué)質(zhì)量的不斷提高,充分發(fā)揮教學(xué)督導(dǎo)在學(xué)校教學(xué)管理與教學(xué)研究方面的重要作用,學(xué)校將圍繞著“教育教學(xué)質(zhì)量為第一生命線”這一中心開展教學(xué)督導(dǎo)工作,督導(dǎo)教學(xué)的全過程,使教學(xué)與常規(guī)管理常規(guī)化、深入化、精細(xì)化。為促進(jìn)督導(dǎo)工作科學(xué)有序的進(jìn)行,切切實(shí)實(shí)發(fā)揮作用,特制定崗位目標(biāo)督導(dǎo)工作計(jì)劃。
一、指導(dǎo)思想
堅(jiān)決執(zhí)行貴州省“規(guī)范辦學(xué)行為,推進(jìn)素質(zhì)教育”的五嚴(yán)規(guī)定,樹立“質(zhì)量立校,質(zhì)量強(qiáng)校”的質(zhì)量意識,以規(guī)范管理為基礎(chǔ),以科學(xué)發(fā)展、和諧發(fā)展為主題,以創(chuàng)新為動力,采取切實(shí)有效的措施加強(qiáng)學(xué)校教學(xué)常規(guī)管理。再認(rèn)真總結(jié)過去教學(xué)工作中經(jīng)驗(yàn)與存在問題的基礎(chǔ)上,積極探索教學(xué)督導(dǎo)工作的新思路和新方法。實(shí)行多側(cè)面、多環(huán)節(jié)、多形式的督導(dǎo),以實(shí)現(xiàn)對教學(xué)質(zhì)量的有效控制和保障。推動良好教風(fēng),學(xué)風(fēng)的建設(shè),促進(jìn)我校教學(xué)質(zhì)量的全面提高。
二、工作目標(biāo)
1、完善學(xué)校“低重心運(yùn)行”和“扁平化管理”的管理模式,采用學(xué)校、年級組配合督查制度,發(fā)揮學(xué)校對各年級督導(dǎo)作用,使我校教學(xué)水平與常規(guī)管理更上新臺階。
2、通過評教活動,努力造就一批師德高尚,業(yè)務(wù)精湛,具有服務(wù)于人文精神的教師群體。
3、強(qiáng)化教育教學(xué)質(zhì)量是學(xué)校生存和發(fā)展的生命線,使學(xué)校學(xué)生綜合素質(zhì)更上一個(gè)臺階。
三、主要工作
教學(xué)方面:
1、狠抓有備而教,各執(zhí)教教師必須帶著教案進(jìn)入課堂,公開課教案必須交到教研組,教研組收集教導(dǎo)教科室,常規(guī)重點(diǎn)檢查備課教案,保證一課一教,我們將定期與不定期的組織人員進(jìn)課堂聽講,查教案,并提出整改意見,切實(shí)改變部分教師中存在的為備課而備課、備教分離、重在形式、旨在備查的備課現(xiàn)狀,組織教師互查互評,并公布檢查結(jié)果。
2、緊盯課堂,唱響“優(yōu)質(zhì)、高效”課堂主旋律,減輕學(xué)生“學(xué)”的負(fù)擔(dān),把自習(xí)時(shí)間歸還學(xué)生。這就要求促進(jìn)教師提高教育教學(xué)效率,不斷提高駕馭課堂的能力,因此我們將強(qiáng)化對課堂教學(xué)的“聽”與“評”。
第一,加強(qiáng)教師之間的聽課與評課,推行評課制度。評課是教學(xué)、教研工作過程中一項(xiàng)經(jīng)常開展的活動,評課的目的不是為了證明,而是為了改進(jìn)。通過評課,才能把教師的聽課過程中的聽、看、思相互交流,達(dá)到共同提高的目的。因此學(xué)校每周將安排老師上課,組織其他老師聽課,任何人不得無故請假,不參加聽課。并組織老師對所聽老師的課,進(jìn)行認(rèn)真評課,并保留相關(guān)的記錄材料,以備縣教育局檢查。我們將進(jìn)行檢查并公布檢查結(jié)果。
第二,組織教干推門聽課,還將使用照相機(jī)機(jī)進(jìn)行隨堂照相,對課堂中存在的不足提出整改,對優(yōu)點(diǎn)、長處提出表揚(yáng)。
3、切實(shí)減輕學(xué)生過重的課業(yè)負(fù)擔(dān),不斷強(qiáng)化對作業(yè)的命題、批改等方面的監(jiān)管,每周、每月由各教研組長、深入課堂對教師所帶班級學(xué)生的周練與作業(yè)進(jìn)行定期的檢查。
4、為了加強(qiáng)學(xué)生的整體水平,努力提高邊緣生的綜合素質(zhì),每月定期對教師所教內(nèi)容進(jìn)行月考比較,在教師所帶學(xué)科的班級,考試名次排前五名的班級任課教師、排名后三名的任課老師進(jìn)行公示。
5、優(yōu)生是學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量考評的生命線,因此提優(yōu)、強(qiáng)生尤為重要,為了提優(yōu)、強(qiáng)生強(qiáng)化學(xué)校升學(xué)質(zhì)量,為此每學(xué)科在每個(gè)學(xué)期我們將舉行校級的競賽活動(包括學(xué)科競賽、背書、默單詞等一系列活動)每班上報(bào)7名學(xué)生,進(jìn)行集中比賽。對取得優(yōu)異成績的學(xué)生及指導(dǎo)老師頒發(fā)證書和獎品。
常規(guī)方面:
1、環(huán)境衛(wèi)生:講究衛(wèi)生是社會主義精神文明建設(shè)的重要內(nèi)容,優(yōu)美、雅觀的校園,整潔、舒適的辦公環(huán)境是學(xué)校實(shí)施環(huán)境育人的主要組成部分。因此,增強(qiáng)衛(wèi)生意識,改變環(huán)境衛(wèi)生,建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)男l(wèi)生清掃制度是學(xué)校教書育人的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。為確保全校各年級辦公室、各班教室及室外衛(wèi)生的整潔美觀,給全校師生創(chuàng)造一個(gè)潔凈、優(yōu)美、舒心的學(xué)習(xí)、工作環(huán)境,展示我校校園風(fēng)貌,各年級每天組織相關(guān)人員將對教室、宿舍、辦公室的衛(wèi)生清掃工作進(jìn)行檢查,并將檢查結(jié)果予以公布,月底上報(bào)教導(dǎo)處,同時(shí)我們在每周抽調(diào)各年級相關(guān)人員對教室、清潔區(qū)、辦公室衛(wèi)生進(jìn)行檢查。
2、紀(jì)律:常言道:沒有規(guī)矩不成方圓,國有國法,家有家規(guī),校有校規(guī)校紀(jì)。紀(jì)律是學(xué)習(xí)的保障,好的紀(jì)律可以使校園變得文明安全,使課堂變得有序和引人入勝。每周組織相關(guān)人員對早讀課、正課時(shí)間對學(xué)生紀(jì)律進(jìn)行抽查。
3、了解學(xué)生、關(guān)愛學(xué)生,杜絕體罰或變相體罰學(xué)生。在督查中發(fā)現(xiàn)有體罰或變相體罰現(xiàn)象除通報(bào)批評外,還將上報(bào)校長室,進(jìn)行教育。
4、加強(qiáng)與學(xué)生溝通,發(fā)揮學(xué)生在教學(xué)督導(dǎo)中的作用。教學(xué)效果的好壞,教學(xué)質(zhì)量的高低,歸根結(jié)底體現(xiàn)在學(xué)生身上。在教學(xué)工作中,要切實(shí)體現(xiàn)“以學(xué)生為中心”和“以學(xué)生為本”的觀念,及時(shí)整改,努力提高教師的職業(yè)道德修養(yǎng),高尚的師德修養(yǎng),打造一批能力強(qiáng)、品味高,團(tuán)結(jié)和諧的教師隊(duì)伍。
5、其他:各年級、各部各項(xiàng)活動的計(jì)劃及安排情況,教師簽到、坐班、請假等一些的督導(dǎo)工作。
學(xué)校督導(dǎo)工作計(jì)劃(二)
一、指導(dǎo)思想
以黨的xx屆三中全會精神為指導(dǎo),深入貫徹落實(shí)《教育督導(dǎo)條例》,緊緊圍繞學(xué)校工作目標(biāo),規(guī)范辦學(xué)行為、深入推進(jìn)課程改革,充分發(fā)揮教育督導(dǎo)“監(jiān)督、檢查、評估、指導(dǎo)”的職能,將督導(dǎo)工作重點(diǎn)轉(zhuǎn)向督學(xué),服務(wù)基層,扎實(shí)開展有效督導(dǎo),不斷提升督導(dǎo)水平。
二、主要工作
1、積極做好教育督導(dǎo)的宣傳工作。
2、按照《溆浦縣義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃操作辦法》要求,切實(shí)督促學(xué)校辦好這項(xiàng)惠民的民生工程,讓全體學(xué)生和廣大家長共享改革開放之成果。
3認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《溆浦縣20xx年中小學(xué)績效目標(biāo)管理責(zé)任書》,落實(shí)各項(xiàng)措施,完成各項(xiàng)指標(biāo)要求,對照《評分細(xì)則》加強(qiáng)督導(dǎo)。并在做好學(xué)校績效目標(biāo)考核的資料整理和歸檔工作。
4、有效開展對學(xué)校安全、德育、教學(xué)、教研、體藝21活動的督導(dǎo)工作,
三、主要措施
1、進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校教育督導(dǎo)自身建設(shè)。認(rèn)真學(xué)習(xí)溆浦縣人民政府教育督導(dǎo)室編寫的《教育督導(dǎo)工作手冊》,理解掌握教育督導(dǎo)的相關(guān)理論知識,明確教育督導(dǎo)的內(nèi)容和職責(zé),熟悉相關(guān)教育政策文件精神,
通過學(xué)習(xí)努力提高自身的督導(dǎo)水平,并積極做好教育督導(dǎo)的宣傳工作。
2、做好各項(xiàng)大型檢查的牽頭、指導(dǎo)工作。本年主要是兩項(xiàng)工作:一是要按要求做好我校(鄉(xiāng))“三項(xiàng)評估”數(shù)據(jù)匯總和檔案資料整理歸檔工作,為迎接“三項(xiàng)評估”市檢做好準(zhǔn)備。二是認(rèn)真落實(shí)完成《溆浦縣20xx年中小學(xué)績效目標(biāo)管理責(zé)任書》的各項(xiàng)指標(biāo)要求,對照《評分細(xì)則》加強(qiáng)督導(dǎo)。
3、積極探索教育督導(dǎo)工作新模式。教育督導(dǎo)工作要緊緊圍繞學(xué)校教學(xué)這一中心,既關(guān)注課堂教學(xué)質(zhì)量,也重視課外輔導(dǎo)工作;既評估教師如何教,也檢查學(xué)生怎樣學(xué);既督導(dǎo)教學(xué)一線,也檢查教學(xué)管理。努力從教與學(xué)、教與管多個(gè)方面研究解決教學(xué)中存在的問題,并切實(shí)為教師、教學(xué)管理人員和學(xué)生提供幫助和指導(dǎo)。特別是要圍繞學(xué)校工作計(jì)劃和教導(dǎo)處工作計(jì)劃進(jìn)行一項(xiàng)項(xiàng)落實(shí)。深入班級,強(qiáng)化聽評課,隨時(shí)抽查教師的教案、作業(yè)及批改情況,并做好情況記錄。要求科任教師平時(shí)測試后到教務(wù)員處進(jìn)行小考登記,并隨時(shí)抽查學(xué)科測試試卷。及時(shí)與相關(guān)教師交流及時(shí)督促整改到位,每星期至少聽一個(gè)人的課,檢查一個(gè)人的教案作業(yè),特別是對特崗教師要加強(qiáng)聽課、評課,并及時(shí)指導(dǎo)以提高。教師隊(duì)伍建設(shè),教學(xué)改革是我們的常規(guī)工作,在教導(dǎo)處的工作計(jì)劃中都有具體實(shí)施方案,我們將逐項(xiàng)檢查落實(shí)情況??傊?,通過對教學(xué)工作的指導(dǎo),對教師的備課、上課、作業(yè)批改,學(xué)生輔導(dǎo)、階段測評質(zhì)量分析等常規(guī)管理工作的督導(dǎo),通過對隨堂課、觀摩課、示范課的及時(shí)點(diǎn)評、書面反饋,形成科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)亩綄?dǎo)制度,保證學(xué)校教育教學(xué)工作規(guī)范有序的進(jìn)行。
4、開展教學(xué)研究,為學(xué)校加強(qiáng)教學(xué)管理、提高教學(xué)質(zhì)量獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,充分發(fā)揮智囊作用。督導(dǎo)室成員要結(jié)合學(xué)校教學(xué)工作的實(shí)際情況,開展教學(xué)研究工作,積極向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門提出建議。及時(shí)反饋教學(xué)督導(dǎo)工作信息。督導(dǎo)室成員還應(yīng)將自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)術(shù)見解撰成文章,在學(xué)校交流,供全校教師學(xué)習(xí)和借鑒。
5、積極督導(dǎo)學(xué)?;顒拥拈_展。一切工作要出效果,都離不開活動的開展,根據(jù)學(xué)校工作思路,本年度我校將開展體操比賽、藝術(shù)節(jié)活動等多個(gè)大型活動,我們不能只重形式不講效果,為活動而活動,要求每項(xiàng)活動都必須認(rèn)真準(zhǔn)備,有計(jì)劃有方案,而且每套方案必須有實(shí)效性,具有可操作性,考慮要細(xì)致、全面。尤其是兒童節(jié)、國慶節(jié)、元旦等“六個(gè)節(jié)”活動的開展是為學(xué)生施展才華搭建的舞臺。要真正使這些活動落到實(shí)處,使之收到實(shí)效。
6、學(xué)校文明養(yǎng)成教育的督導(dǎo)。為培養(yǎng)學(xué)生良好的生活、學(xué)習(xí)習(xí)慣,我校近幾年來積極組織學(xué)生開展文明養(yǎng)成教育活動,樹立“養(yǎng)成良好習(xí)慣、成就美好人生”的育人理念,學(xué)校督導(dǎo)室必須繼續(xù)督促該活動的有效開展,特別是三月份的寢室整頓必須督促到位,登記到位,以收到明顯實(shí)效。
7、加強(qiáng)安全工作杜絕安全事故的發(fā)生,創(chuàng)建平安和諧校園。
8、教師健康的心理素質(zhì)不僅是學(xué)生成才的根基,也是教師教書育人的前提條件,更是學(xué)校和諧發(fā)展的重要保證。因此學(xué)校督導(dǎo)室要加強(qiáng)與教師的交流,深入到教師中去,傾聽教師的心聲和意見,及時(shí)將教師的意見反饋到學(xué)校,為學(xué)校制定人性化管理措施提供依據(jù)。
9、加強(qiáng)與學(xué)生的溝通,深入到學(xué)生中去,了解學(xué)生的要求和想法。在教學(xué)督導(dǎo)過程中始終堅(jiān)持“以教學(xué)質(zhì)量為中心”和“以學(xué)生為本”的理念,及時(shí)了解學(xué)生的思想動態(tài)以及對教師教學(xué)質(zhì)量的評價(jià)和對教學(xué)的需求,及時(shí)向任課教師和學(xué)校各部門反饋,充分調(diào)動學(xué)生的主動性和積極性,以提高教學(xué)質(zhì)量。
10、協(xié)助學(xué)校開展學(xué)期初、中、末為主的常規(guī)性教學(xué)檢查工作。
11、認(rèn)真填寫各種檢查、記載表格,搞好教學(xué)督導(dǎo)原始資料的積累工作。認(rèn)真做好各項(xiàng)軟件資料的整理歸檔工作。
12、按時(shí)上報(bào)學(xué)校教育督導(dǎo)信息,并落實(shí)到人,使之成為常規(guī)性工作,要求在信息質(zhì)量上不斷提高。
13、完成學(xué)校臨時(shí)委托的各項(xiàng)工作。
學(xué)校督導(dǎo)工作計(jì)劃(三)
一、 指導(dǎo)思想
以打造**十大工程和創(chuàng)建省五星級學(xué)校,全面提升學(xué)校教育教學(xué)質(zhì)量為督導(dǎo)室工作的指導(dǎo)思想。配合教務(wù)處、教科處等各職能部門,圍繞學(xué)校的各項(xiàng)教學(xué)教改工作,充分發(fā)揮督導(dǎo)室的檢查、督促、幫助、指導(dǎo)的職能。以公平、公正、實(shí)事求是為原則,評價(jià)各職能部門的工作和各教師的教學(xué)工作。促進(jìn)教風(fēng)好轉(zhuǎn),提升教學(xué)質(zhì)量。
二、 工作目標(biāo)
1、教育本處室人員認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行各項(xiàng)法律法規(guī)政策,遵紀(jì)守法,為人師表,團(tuán)結(jié)同志,熱愛學(xué)生,端正工作態(tài)度,改進(jìn)工作方法,提高工作效率,誠懇、熱情、周到、細(xì)致、主動地開展各項(xiàng)工作。
2、對學(xué)校教育教學(xué)日常管理工作及后勤服務(wù)工作進(jìn)行督導(dǎo)和檢查,提出意見和建議。定期對教務(wù)處、教科處、德育處、電教處、工會、團(tuán)委、總務(wù)處、年級部等處室部門的計(jì)劃落實(shí)情況進(jìn)行檢查和評估。
3、 規(guī)范教師的教學(xué)過程,促進(jìn)教風(fēng)好轉(zhuǎn),從根本上提高教學(xué)質(zhì)量。
4 、促進(jìn)教師的教學(xué)工作事業(yè)心、責(zé)任心的增強(qiáng),提高教師的業(yè)務(wù)能力,保證各項(xiàng)教學(xué)工作順利實(shí)施。
5、 根據(jù)學(xué)校教師和生源的實(shí)際情況,探索適宜的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)手段,實(shí)現(xiàn)因材施教和應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)。
6、在工作過程中服務(wù)于各級領(lǐng)導(dǎo)、服務(wù)于教師、服務(wù)于學(xué)生。積極提供有利于教學(xué)工作和有利于提高教學(xué)質(zhì)量的建議。
7、接受縣教育局的委派,及時(shí)檢查各部門的工作質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)匯報(bào),及時(shí)解決,及時(shí)提出合理化建議。
8、按校黨委和校長室的要求,對有關(guān)處室、年級部、備課組的工作進(jìn)行督察、督查、指導(dǎo),及時(shí)提出建議和意見,供有關(guān)部門參考。
三、 措施方法
1、 多渠道、全方位
在未來的工作中督導(dǎo)室的工作要在全校的教學(xué)工作中多渠道、全方位展開。體現(xiàn)在教學(xué)過程的各個(gè)方面,包括理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)、課內(nèi)、課外、計(jì)劃、教案、作業(yè)、聽課、教研活動等。在重點(diǎn)針對青年教師的基礎(chǔ)上拓展到全體教師。采取聽課、檢查、抽查、座談、引導(dǎo)、指導(dǎo)等多種形式,以其獲得準(zhǔn)確的教學(xué)信息,做到有的放矢。促進(jìn)教風(fēng)好轉(zhuǎn),提升教學(xué)質(zhì)量。
2、 緊緊把握關(guān)鍵教學(xué)環(huán)節(jié)在做好常規(guī)教學(xué)檢查督促的基礎(chǔ)上,重點(diǎn)抓好期初、期中、期末、考試等關(guān)鍵教學(xué)環(huán)節(jié)及節(jié)假日等教師、學(xué)生容易松懈的教學(xué)環(huán)節(jié)的檢查督促工作,促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的全面提高,在此項(xiàng)工作中要積極取得各職能部門的配合與協(xié)助。
3、 監(jiān)督檢查與指導(dǎo)幫助相結(jié)合。教學(xué)監(jiān)督檢查的目的是提高教學(xué)質(zhì)量。因此,督導(dǎo)室工作要做到監(jiān)督檢查與指導(dǎo)幫助相結(jié)合,注重指導(dǎo)幫助。包括教學(xué)方法、教學(xué)手段、教學(xué)內(nèi)容、課堂組織等教學(xué)過程,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出,取得教師的認(rèn)同,以便改進(jìn)、完善、提高。規(guī)范教學(xué)過程。
4、 勤溝通多交流。勤溝通多交流這是做好督導(dǎo)室工作的基礎(chǔ)。做好任何一項(xiàng)工作都是多方協(xié)調(diào)共同完成的,督導(dǎo)室工作涉及各個(gè)教學(xué)部門,勤溝通多交流才能把工作做的更好。不但要與各教學(xué)管理部門勤溝通多交流,更要與教師勤溝通多交流、與學(xué)生勤溝通多交流。交流信息,掌握情況,協(xié)調(diào)一致,共同努力,做好各項(xiàng)教學(xué)工作。
5、 深入教學(xué)第一線,掌握教學(xué)全過程。督導(dǎo)室成員必須始終把自己置身于教學(xué)第一線,了解各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié),掌握第一手資料。勇于探索,有針對性的調(diào)查研究新的教學(xué)方法、新的教學(xué)手段,做好教改研究工作。
6、 加強(qiáng)督導(dǎo)室成員的自身建設(shè)。督導(dǎo)室的各個(gè)成員都要嚴(yán)格要求自己,加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平和實(shí)踐技能。在教學(xué)工作中以身作則,走在大家的前列。增強(qiáng)事業(yè)心和責(zé)任感,公平公正、盡職盡責(zé)。取得廣大教師的信賴,和廣大教師一道做好本職工作。
四、人員分工
鄧克剛:負(fù)責(zé)督導(dǎo)室的全面工作;制定督導(dǎo)室的工作計(jì)劃;及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)督導(dǎo)情況 ,聯(lián)系校長室、校黨委,結(jié)合高三年級部和英語組。
胡冰:聯(lián)系教務(wù)處,結(jié)合高一年級部和化學(xué)組。
王大浪:聯(lián)系教科處,結(jié)合高三年級部和數(shù)學(xué)組。
曹迎春:聯(lián)系校工會,結(jié)合高二年級部和語文組。
畢士武:聯(lián)系校長辦,結(jié)合高一年級部音體美組。
張瓊林:聯(lián)系德育處,結(jié)合高三年級部和物理組。
王為民:聯(lián)系電教處,結(jié)合高二年級部、生物組和信息組。
吳成:聯(lián)系團(tuán)委,結(jié)合高二年級部和歷史組。
張娜:聯(lián)系總務(wù)處,結(jié)合高一年級部和政治組、地理組。
本學(xué)期開展的主要工作
1. 對期末考試中成績滯后的老師和班級進(jìn)行跟蹤視導(dǎo)。
2. 督導(dǎo)室由畢士武主任負(fù)責(zé)成立書畫社團(tuán)。
3. 對高一、高二、高三年級老師教學(xué)常規(guī)進(jìn)行不定期檢查。
4. 配合高三年級部繼續(xù)對高三老師面批情況進(jìn)行檢查。
5. 陪同市縣教研室對高三年級進(jìn)行教學(xué)視導(dǎo)。
6. 督導(dǎo)室全體成員都結(jié)合一個(gè)或多個(gè)教研組,及時(shí)督查了解教研組開展教學(xué)教研工作情況。
7. 督導(dǎo)室全體成員本學(xué)期全部參與年級部分工和年級部管理。
8.及時(shí)按要求每兩周一次向縣局上報(bào)督學(xué)工作情況信息表。
9. 定時(shí)督查學(xué)校對上級工作布置的執(zhí)行情況,督查了解傳達(dá)學(xué)習(xí)上級會議精神情況。
10. 定時(shí)督查校長及領(lǐng)導(dǎo)班子的在崗、出勤、聽課、參與教研活動等情況。
一.現(xiàn)狀分析:
(一)基本情況:
中心現(xiàn)有教職工22名,其中在編專職教師10名,大專及以上學(xué)歷92%,幼兒園高級教師50%。中心內(nèi)有兩個(gè)全日制適應(yīng)期早教班,雙休日有130多名散居幼兒參與親子早教班。中心吸納了一批從事幼兒園實(shí)踐教學(xué)10年以上的成熟型的兼職教師,參與中心親子指導(dǎo)課程的組織與實(shí)施。目前分中心設(shè)施設(shè)備已經(jīng)到位,尚未啟動招生工作。
(二)發(fā)展優(yōu)勢
1.機(jī)構(gòu)聯(lián)動,多形式多途徑推進(jìn)全區(qū)早教指導(dǎo)。在學(xué)前科的領(lǐng)導(dǎo)下,全區(qū)基本已形成0-3歲嬰幼兒早教指導(dǎo)工作管理體制與服務(wù)平臺,形成網(wǎng)格化布局,串聯(lián)起遍布全區(qū)的早教指導(dǎo)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。在早教中心的策劃下全區(qū)聯(lián)動開展“陽光娃娃”系列早教指導(dǎo)活動。
2.高起點(diǎn)定位,建成早教中心優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。中心擁有一支高素質(zhì)的師資隊(duì)伍,有研究生引領(lǐng)推進(jìn)中心的課題研究,專業(yè)水平較快發(fā)展。
3.課題研究,以科研促發(fā)展。中心課題《生態(tài)化環(huán)境下0-3歲嬰幼兒親子互動方案的研究》以先進(jìn)的命題設(shè)想被上海市教科院課題規(guī)劃辦立項(xiàng)為20xx年度市級課題,同時(shí)吸納了小紅帆、童星幼兒園早教指導(dǎo)站共同參與研究,為課題的研究與推廣奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
4.總結(jié)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),面向全國輻射。中心已接待近百次國內(nèi)外專家與同行的參觀交流,還應(yīng)邀數(shù)次到外省市開展早教環(huán)境創(chuàng)設(shè)、親子指導(dǎo)課程與實(shí)踐的培訓(xùn),把我們的經(jīng)驗(yàn)向全國輻射。
(三)發(fā)展瓶頸
1.如何進(jìn)一步發(fā)揮全區(qū)機(jī)構(gòu)聯(lián)動的早教指導(dǎo)專業(yè)優(yōu)勢,強(qiáng)化對早教指導(dǎo)工作的過程性管理,有待進(jìn)一步探索。
2.中心親子課程與入園適應(yīng)期早教班課程尚需逐步完善。
3.如何激勵教師實(shí)現(xiàn)自我超越,提高文化自覺、凸現(xiàn)早教指導(dǎo)的科學(xué)性與專業(yè)性,是中心內(nèi)涵發(fā)展的核心問題。
4.分中心的啟動,顯現(xiàn)出中心教師資源的嚴(yán)重不足。
二.發(fā)展目標(biāo)
倡導(dǎo)生態(tài)文明的觀念,立足“四大中心”功能定位,全力推進(jìn)中心內(nèi)涵發(fā)展,完善親子與入園適應(yīng)期早教課程,形成一支研究型的早教指導(dǎo)師資隊(duì)伍,實(shí)現(xiàn)教師自我超越、中心自主發(fā)展的生態(tài)校園,在全市形成以生態(tài)環(huán)境為特色的品牌早教,努力創(chuàng)建全國早期教育指導(dǎo)示范基地。
三.工作目標(biāo)及主要舉措:
(一)中心管理工作
在全區(qū)早教網(wǎng)絡(luò)化管理的過程中,進(jìn)一步強(qiáng)化早教指導(dǎo)的過程性管理。在健全與完善崗位職責(zé)和管理制度中增強(qiáng)生態(tài)制度文明,形成文化自覺,構(gòu)建生態(tài)文明校園。
主要舉措:
1、完善早教指導(dǎo)站工作制度、早教負(fù)責(zé)人工作職責(zé)、早教指導(dǎo)教師上崗制度等,使各指導(dǎo)站工作目標(biāo)清晰、任務(wù)明確、操作規(guī)范,提高工作實(shí)效。
2、完善區(qū)早教指導(dǎo)三級管理網(wǎng)絡(luò),構(gòu)建起以學(xué)前教育機(jī)構(gòu)(指導(dǎo)中心、分中心、指導(dǎo)站)為中心,以社區(qū)0-3歲嬰幼兒科學(xué)育兒指導(dǎo)服務(wù)基地為依托向家庭輻射科學(xué)育兒理念、知識和技能的早教指導(dǎo)服務(wù)平臺。
3、根據(jù)中心機(jī)構(gòu)特點(diǎn),重組中心組織機(jī)構(gòu),不斷完善中心的管理制度,加強(qiáng)自我管理,形成自覺行為。
4、初步嘗試普陀早教中心自主性督導(dǎo)評價(jià)機(jī)制,形成中心的督導(dǎo)評價(jià)小組,把控規(guī)劃實(shí)施
方向,監(jiān)督規(guī)劃實(shí)施過程。
5、在進(jìn)一步理順分層管理的基礎(chǔ)上,中心重點(diǎn)項(xiàng)目采用項(xiàng)目管理制度,有序推進(jìn)日常工作與重點(diǎn)工作。
6、統(tǒng)整中心與分中心的部門崗位及中層干部的配備。
7、加強(qiáng)中心文化建設(shè),構(gòu)建多元和諧、創(chuàng)新發(fā)展的文化氛圍,創(chuàng)立既尊重個(gè)性張揚(yáng)又強(qiáng)調(diào)和諧共進(jìn)的團(tuán)隊(duì)氛圍。
8、優(yōu)化調(diào)研評優(yōu)工作,注重對日常性工作的考量。
【一】
一、工作計(jì)劃
1.布置安排好10月1日的旺季接待,計(jì)劃在十月要求各部門對員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討(主要是互動交叉式),主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓(xùn).
2.同時(shí)做好對10月1日黃金周客房、餐飲預(yù)訂與接待預(yù)測工作。對人力與物力進(jìn)行合理性的調(diào)配。確保接待工作能正常運(yùn)行。
3.做好節(jié)日酒店各項(xiàng)賣品推出的優(yōu)惠政策與推廣工作(已安排實(shí)施)。
4.世博會在月底即將結(jié)束,世博后的各項(xiàng)銷售和預(yù)訂、客服、本地合約簽訂、誤機(jī)客、會員卡銷售各相關(guān)部門要落實(shí)跟進(jìn)。
5.餐飲銷售一直是公司的薄弱環(huán)節(jié),抓緊對外銷售工作的落實(shí),組織推介餐飲銷售工作。員工工作程序及操作很不理想,要加強(qiáng)培訓(xùn)和現(xiàn)場訓(xùn)導(dǎo)。
6.更新菜肴的出品,制作對換季節(jié)性新菜更新(已實(shí)施)
7.對南橋店、石皮路店管理人員進(jìn)行培訓(xùn)和現(xiàn)場指導(dǎo)工作,特別是物資:布草、設(shè)備設(shè)施方面的管控工作要求熟練掌握。
8.召開店長及部門主要負(fù)責(zé)人會議布置下一季度工作安排(對日常事務(wù)性工作按先易后難一樣一樣的落實(shí)完成并逐步納入到績效考核)
9.抽調(diào)公司有發(fā)展?jié)摿Φ膬?yōu)秀中層管理人員進(jìn)行培訓(xùn)。
二、客房十月份工作計(jì)劃
1、安全工作
房務(wù)部安全工作存在著很多問題,例如:客人資料保密,報(bào)表夜審不到位,維修工作不及時(shí),消防意識不夠(使用不熟練),各種用具,電器、系統(tǒng)經(jīng)常性的出現(xiàn)問題,要跟進(jìn)隸屬方面的工作。
2、員工隊(duì)伍不穩(wěn)定,招聘管理人員沒到位,在招聘增補(bǔ)員工方面不及時(shí)。
3、開源節(jié)流
(1)銷售工作:維護(hù)老客房增加新客戶
(2)與預(yù)訂客服協(xié)作做好接待工作
(3)遵循廢物利用、重復(fù)使用為原則;同時(shí)做好對用人、用物、用水、用電的管控工作
4、員工培訓(xùn)工作理論與實(shí)踐作為重心,落實(shí)到各分管部門負(fù)責(zé)人,定期檢查各部門培訓(xùn)工作,檢查培訓(xùn)工作完成情況,同時(shí)進(jìn)行考核、總結(jié)、完善各項(xiàng)培訓(xùn)工作
5、各項(xiàng)工作的溝通與交流:確保對內(nèi)員工、對外客戶、對上領(lǐng)導(dǎo)、對下員工順暢工作,相互尊重,及時(shí)溝通,不推諉責(zé)任不攬成績
6、十月份是黃金周,也是旅游期,在月上、中旬,房務(wù)部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是房務(wù)部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達(dá)到一個(gè)新的高峰。
7、召開接待總結(jié)會,對黃金周接待過程中存在的問題進(jìn)行總結(jié),并做管理上的要求。
8、月底將根據(jù)員工的出勤情況,對員工進(jìn)行必要的調(diào)休
【二】
一、具體措施
1、明確職責(zé) 明確目標(biāo)
酒店已經(jīng)明確了以喻總為核心的新屆領(lǐng)導(dǎo)班子,把酒店全年的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)明確分配到部門,考核到部門,責(zé)任到部門。并把經(jīng)濟(jì)目標(biāo)融入到日常工作中去,做到有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié),有效地將計(jì)劃性工作,應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標(biāo),要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度,通過每月計(jì)劃、總結(jié),對各項(xiàng)工作有效落實(shí),按計(jì)劃步驟予以推進(jìn)實(shí)現(xiàn)。建立每月工作匯報(bào)制度,通過對工作的完成情況,對各部門負(fù)責(zé)人予以考評,獎罰。只有職責(zé)盡到了工作才能到位,只有工作到位了目標(biāo)才能實(shí)現(xiàn)。
2、加強(qiáng)培訓(xùn) 提高檔次
酒店出賣的不是產(chǎn)品,而是服務(wù),這就是為什么有人住幾百元甚至上千元的酒店覺得合算,而住十幾元幾十元的招待所反覺得不劃算的原因。
酒店服務(wù)檔次決定酒店效益,酒店服務(wù)水平是酒店的核心競爭力。
在硬件已定的前提下,服務(wù)水平?jīng)Q定酒店檔次,而服務(wù)水平的提高又依賴于員工的綜合素質(zhì),很多大型酒店員工素質(zhì)的提高主要靠招聘,他們制定較高的標(biāo)準(zhǔn),不合格的堅(jiān)決不要,錄取了的一旦不合格又可馬上辭退,最后大浪淘沙,留下的都是精英,無需很多培訓(xùn)已經(jīng)素質(zhì)很高。但我們愛來客不行,我們酒店的工作環(huán)境雖然不差,但薪資只在中檔水平,素質(zhì)較高的女生也很難招到。所以,我們酒店服務(wù)水平的提高只有完全依賴于培訓(xùn)了。我們愛來客應(yīng)該如何利用培訓(xùn)提高員工的綜合素質(zhì),提高酒店的服務(wù)質(zhì)量呢?
根據(jù)酒店實(shí)際,我們決定從以下幾個(gè)方面入手:
1、結(jié)合季度經(jīng)濟(jì)任務(wù),以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),切實(shí)提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),磨礪技能,增強(qiáng)競爭崗位投身改革的自信心,培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,努力使之成為新時(shí)期不斷學(xué)習(xí)、不斷進(jìn)取的智能型員工。 2、以各部門為基本培訓(xùn)單位,貫徹營銷服務(wù)理和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則,組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。擬在三個(gè)方面進(jìn)行針對性的培訓(xùn),不斷提高員工的崗位技能。
①、專業(yè)技能培訓(xùn)
(1)管理工作的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內(nèi)的酒店員工迫在眉睫的知識需求。因此我們準(zhǔn)備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓(xùn)力度,定期組織由酒店領(lǐng)導(dǎo)主講的培訓(xùn),并邀請資深經(jīng)理人或?qū)<襾砭频昱嘤?xùn),籍以全面提高酒店管理人員的綜合素質(zhì)。
(2)財(cái)務(wù)、收銀、總臺、房務(wù)中心等作為酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口,普通話、禮儀水平的不足,服務(wù)意識不佳,勢必會對酒店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此,為提高以上各相關(guān)部門員工的普通話、禮儀水平和服務(wù)意識,酒店將于近期開展普通話、禮儀,服務(wù)意識培訓(xùn)課程。具體計(jì)劃如下:
a 時(shí)間:擬于8月份起開展,以10個(gè)月為一個(gè)周期,每周安排兩節(jié)培訓(xùn)課(共計(jì)24課時(shí))。 b 目標(biāo):提高員工普通話會話能力,懂得基本的常規(guī)酒店禮儀,并能熟練的運(yùn)用到工作實(shí)際中去。
c對象:財(cái)務(wù)部、前廳部、房務(wù)中心、收銀員等全體員工強(qiáng)制要求參加。其它崗位員工允許自愿報(bào)名參加。
d考核:培訓(xùn)期間人事部將以小測試的方式進(jìn)行不間斷地考核,借以考察員工掌握程度。培訓(xùn)結(jié)束后,總經(jīng)辦將進(jìn)行一次大考核,所有培訓(xùn)內(nèi)容都將成為考核內(nèi)容。 e 激勵與處罰機(jī)制:
A、對于考試成績優(yōu)秀的員工給予工資晉級,B、在年度評選優(yōu)秀員工時(shí)給予優(yōu)先評選;C、對于考核不合格的人員給予補(bǔ)考,并延緩晉級直至合格。
(3)員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn):以部門為培訓(xùn)單位,部門每月制定員工培訓(xùn)計(jì)劃(上交總經(jīng)辦)并落實(shí)執(zhí)行,總經(jīng)辦負(fù)責(zé)跟蹤監(jiān)督,并對培訓(xùn)提出合理建議。 ②、員工入店培訓(xùn)
員工辦理入職手續(xù)后-的培訓(xùn)內(nèi)容有:員工手冊、酒店概況、服務(wù)禮儀、行為規(guī)范、服務(wù)意識、安全知識、服務(wù)技能、酒店知識、消防知識等,然后是員工轉(zhuǎn)正考核和員工晉升考核。新進(jìn)員工是酒店經(jīng)濟(jì)活動中的新生力量,增強(qiáng)素質(zhì),磨練技能,使之盡快與發(fā)展迅速的酒店同步提高。
根據(jù)“先培訓(xùn)、后上崗”,“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則,有計(jì)劃有步驟地對新進(jìn)員工進(jìn)行循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容:組織意識,崗位責(zé)任狀、部門規(guī)章制度、員工排班、假期申請、部門組織架構(gòu)、需要聯(lián)絡(luò)的部門及聯(lián)系電話、部門服務(wù)意識及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)務(wù)知識與技能、部門的培訓(xùn)政策與程序、班前班后的交接程序、部門的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、同事的介紹、操作程序等。
員工培訓(xùn)一般由部門根據(jù)需要和要求自行安排,所培訓(xùn)的內(nèi)容報(bào)總經(jīng)辦存檔即可,總經(jīng)辦予以指導(dǎo)、抽查,并對新進(jìn)員工每月開展一至兩次(具體情況視新員工人數(shù)而定)培訓(xùn),時(shí)間安排避開部門營業(yè)的高峰期。
入職培訓(xùn)以一周為一個(gè)周期,每次利用下午14:00-16:30進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)后總經(jīng)辦將進(jìn)行考核,考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的依據(jù)。 ③、一專多能培訓(xùn)
培養(yǎng)“一專多能”型人才是本酒店培訓(xùn)工作的主題。合理配置人力資源,培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們培訓(xùn)工作的重中之重。因此,今年我們決定抓好三個(gè)方面的培訓(xùn)工作。 (1)在一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓(xùn),以加強(qiáng)人才流動,解決應(yīng)急情況下的缺員問題,同時(shí)也為員工全面掌握服務(wù)技能,爭創(chuàng)一專多能的智能型員工提供必要的素能條件。
(2)總經(jīng)辦于7月份開始分別派人事辦公人員到值班經(jīng)理及各部門各崗位進(jìn)行跟班實(shí)習(xí),加強(qiáng)一線業(yè)務(wù)技能的培養(yǎng)。
(3)在本部門員工對自身業(yè)務(wù)熟練的基礎(chǔ)上,逐步開展不同部門之間的崗位輪換培訓(xùn)。
3、控制成本 節(jié)能降耗
控制成本就是就是直接增加利潤
1、緊縮人員編制。
2、合理控制原材料,合理回收、搭配,減少不必要的浪費(fèi)。
3、節(jié)約水電等能源。
4、控制損耗,兌現(xiàn)賠償。
5、請兼職會計(jì)師做賬合理避稅等。
【三】
1.提高員工服務(wù)質(zhì)量,強(qiáng)化員工服務(wù)意識,對新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作,并協(xié)同部長、主管制作出培訓(xùn)計(jì)劃,做好員工的定期培訓(xùn)工作,并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),并且對客服務(wù)做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立優(yōu)秀/高級服務(wù)員,以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
2.提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量:加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間出租房保持最佳狀態(tài),實(shí)行逐級負(fù)責(zé)制:員工對所清潔的房間負(fù)責(zé);樓層主管、部長對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查;部門經(jīng)理或部長主管對當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)與檢查;對臨時(shí)清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴(yán)格檢查,堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù),同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日退客房務(wù)必當(dāng)日清掃完畢。并且制作出《計(jì)劃衛(wèi)生表》,有針對性的對客房進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù),提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命,由于我們客房內(nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問題。已上報(bào)工程部協(xié)調(diào)采購部購買清潔養(yǎng)護(hù)所需物料,例如:不銹鋼水、金屬上光濟(jì)、潔爾亮、萬能清潔濟(jì)、玻璃清潔濟(jì)、空氣清新濟(jì)、墻紙膠等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品。
3.控制物耗、開源節(jié)流:強(qiáng)化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),實(shí)施物耗管理責(zé)任制:從10月1號開始,樓層定員管理,白班每樓層固定一名服務(wù)員,根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對其物耗情況,部長督導(dǎo)服務(wù)員每日盤點(diǎn),客房主管每周盤點(diǎn),月底客房部統(tǒng)一全面盤點(diǎn)。一旦損失、責(zé)任到人。對大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí),對其所轄樓層部長將追究其連帶責(zé)任。培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識,(例:客房消費(fèi)品、洗衣服務(wù)、加床、麻將出租等房費(fèi)額外收費(fèi)項(xiàng)目)增加酒店客房部的營業(yè)額。并且近期制作出《客房部經(jīng)營分析表》,對客房物耗情況、客房消費(fèi)品收入情況、PA組的物耗情況。全部上表上墻,提高員工的責(zé)任心及工作積極性。
4.客房部下屬PA部:PA部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應(yīng)強(qiáng)調(diào)其儀容儀表,禮貌禮節(jié)。將督導(dǎo)其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量,由于所負(fù)責(zé)區(qū)域人流量大,必須實(shí)行走動式管理,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決;對衛(wèi)生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃。
5.客房部下屬總機(jī)與房務(wù)中心的管理:做為酒店幕后一線員工--話務(wù)員,應(yīng)提升其服務(wù)質(zhì)量,培訓(xùn)普通話及禮貌用語,并強(qiáng)調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜,確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量;爭取使每一位話務(wù)工作人員,對客做到普通話標(biāo)準(zhǔn),聲音婉轉(zhuǎn),服務(wù)熱情.并及時(shí)與前廳部、樓層等相關(guān)部門班組做好協(xié)調(diào)溝通,滿足客人服務(wù)需要,確保酒店整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮
重點(diǎn):
1、部門建立工作管理制度(獎罰制度)
2、將部門管理層其員工定位
3、配合督促工程部將洗手間工程問題解決
4、把房間消費(fèi)、布草統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)管理(做到隨時(shí)有交接無漏洞) 5、解決房間配置問題(必須統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化)
6、解決客房樓道間外觀維修問題(墻紙、地毯、窗臺等問題
10月份工作計(jì)劃四:
1,酒店客人、員工的個(gè)人生命財(cái)產(chǎn)安全得到妥善保護(hù)。
2,酒店內(nèi)部服務(wù)盡然有序,各部門工作穩(wěn)妥開展。
3,酒店不存在較為明顯的安全隱患,酒店安全部門應(yīng)對突發(fā)事件處置能力強(qiáng)。
酒店安全保障工作計(jì)劃:
第一,開展定期的酒店安全保障工作培訓(xùn)。定期開展安全工作培訓(xùn),培訓(xùn)酒店安全保障部門的工作能力,讓每一名安全工作人員切實(shí)具備保障安全的工作能力。
第二,加強(qiáng)酒店的治安秩序管理工作。定期開展酒店治安秩序檢查工作,對于存在的問題嚴(yán)肅糾正。
第三,定期查出違規(guī)行為。
第四,加強(qiáng)酒店消防安全管理工作。定期開展酒店消防管道檢查工作,對于存在隱患的部分加強(qiáng)整改力度。
酒店安全保障工作注意點(diǎn):
第一,加強(qiáng)酒店安全重要區(qū)域的排查與監(jiān)視工作。
第二,定期培訓(xùn)對于客人傷害、死亡等事故的處理能力。
第三,定期加強(qiáng)客人報(bào)失工作的培訓(xùn)。
第四,加強(qiáng)停電事故的應(yīng)急響應(yīng)工作準(zhǔn)備。
有了工作計(jì)劃,工作就有了明確的目標(biāo)和具體的步驟,就可以協(xié)調(diào)大家的行動,增強(qiáng)工作的主動性,減少盲目性,使工作有條不紊地進(jìn)行。下面就是小編給大家?guī)淼牡觊L個(gè)人工作計(jì)劃范本2020精選,希望大家喜歡!
店長個(gè)人工作計(jì)劃范文(一)
為發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作:
1、加強(qiáng)規(guī)范管理,鼓勵員工積極性,樹造良好形象。加強(qiáng)員工間的交流與合作,不斷規(guī)范管理,除了每天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外,每周還要進(jìn)行一次大掃除,尤其是對產(chǎn)品的貨架展示進(jìn)行了合理調(diào)整,使店內(nèi)整潔、有序,樹造了良好的形象。
2、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
3、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
4、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
5、當(dāng)日積極回籠公司貨款,做到日清日結(jié)。為配合公司財(cái)務(wù)工作,按時(shí)將已開單據(jù)呈報(bào)回公司財(cái)務(wù),確保不存留任何問題,
6、按時(shí)上下班,做到不遲到,不早退,認(rèn)真完成當(dāng)日工作.7、當(dāng)顧客光臨時(shí),要注意禮貌用語,積極熱情為顧客服務(wù),做到要顧客高高興興的來,滿滿意意的走,樹立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象,靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。
8、嚴(yán)格執(zhí)行公司政策,確保產(chǎn)品價(jià)格的準(zhǔn)確。杜絕員工私自打折。
9、積極拓展渠道,維護(hù)老客戶,拓展新客戶,只有提高服務(wù)質(zhì)量,今后還將繼續(xù)努力保持店內(nèi)形象,維護(hù)店內(nèi)衛(wèi)生,完善專賣店各項(xiàng)制度的管理.總之,樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
店長個(gè)人工作計(jì)劃范文(二)
一、店面行政管理
店內(nèi)日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎(chǔ),所以店面行政管理應(yīng)放在首位,店長工作計(jì)劃。
1.建立逐級管理制度,崗位職責(zé)分工細(xì)化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實(shí),防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。
2.注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽(yù)感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到﹑懂業(yè)務(wù)、會管理的高素質(zhì)人才。
3.建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地工作計(jì)劃。
4.利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
5.以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨,在提高人員服務(wù)水平,加強(qiáng)服務(wù)意識教育的同時(shí),注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。
6.重視安全保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危險(xiǎn)隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來不必要的損失。
7.創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系,以減少不必要的麻煩。
二、經(jīng)營管理
1.加強(qiáng)商品進(jìn)、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2.明確全店銷售目標(biāo),將銷售任務(wù)細(xì)化、量化,落實(shí)到每個(gè)部門、品牌、人員,并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。
3.在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項(xiàng)促銷活動,及店內(nèi)的各項(xiàng)活動,充分做好宣傳及布置的工作。
4.抓好大宗、集團(tuán)購買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5.知已知彼,通過市場調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時(shí)調(diào)整,以順應(yīng)市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。
6.盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。
以上是我對店內(nèi)管理的一些設(shè)想,如有不足之處希望各位領(lǐng)導(dǎo)加以指正,如果公司領(lǐng)導(dǎo)能夠提供這個(gè)平臺給我,我會用我的努力與勤奮,交上一份優(yōu)秀的工作成績單,證明您們的決定是對的,我決不會辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)們的信任與期望,我會用我在工作中所學(xué)的知識更好的為公司努力工作,我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽的存在”公司發(fā)展才能映照出我的進(jìn)步。所以我會在以后的工作中更加努力,更加勤奮工作計(jì)劃。
店長個(gè)人工作計(jì)劃范文(三)
營業(yè)前的準(zhǔn)備工作要充分
早晨出門之前請檢查是否遺忘了“更衣柜的鑰匙”和自己的身份證——“胸卡”。
當(dāng)藥店店長跨出家門時(shí),就意味著新的一天開始了,在保持心情愉快的同時(shí),應(yīng)提前20分鐘到店。從職工進(jìn)出口入店并向值勤人員出示“工作證或入店許可證”,然后親自打出勤卡,同事們見面應(yīng)互相問候“你好”。
換上工作服的同時(shí),別忘了將胸卡配帶在左胸部,然后再一次檢查自身的儀容儀表。要知道“人是永遠(yuǎn)沒有第二次機(jī)會創(chuàng)造第一次印象的”,給顧客良好的接觸印象也就意味著銷售成功了一半。
倒班制的藥店店長還應(yīng)注意:除早晨上班,在中午交接班時(shí)應(yīng)提前30分鐘到崗,因?yàn)槟氵€擔(dān)任著清點(diǎn)藥品的重要工作。
藥店店長工作計(jì)劃營業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作好與否,是做好一天接待服務(wù)工作的基礎(chǔ)。
如果準(zhǔn)備工作做得充分,就能保證營業(yè)期間忙而不亂,精力集中,提高工作效率。同時(shí)也能減少顧客等待的時(shí)間,避免發(fā)生差錯(cuò)和事故。所以藥店店長們在上崗前應(yīng)做好以下準(zhǔn)備工作:
1.參加工作例會
例會的基本內(nèi)容:
(1)早例會
①匯報(bào)前一天的銷售業(yè)績以及重要信息反饋;
②確定工作計(jì)劃和工作重點(diǎn);
③清點(diǎn)、準(zhǔn)備當(dāng)日宣傳助銷用品;
④朗讀常用禮貌用語(根據(jù)各藥店的不同規(guī)定)。
(2)晚例會
①提交當(dāng)日各項(xiàng)工作報(bào)表與臨時(shí)促銷活動報(bào)告,反饋消費(fèi)需求信息與藥品信息,并對非易耗助銷品的損耗作出解釋;
②店員表現(xiàn)的評估及分析,提出改進(jìn)建議;
③接受企業(yè)上級主管的業(yè)務(wù)知識技能培訓(xùn);
④朗讀常用禮貌用語(根據(jù)各藥店的不同規(guī)定)。
(3)周、月例會
①提交各項(xiàng)工作報(bào)表與臨時(shí)促銷活動報(bào)告,反饋消費(fèi)需求信息與藥品信息,并對非易耗助銷品的損耗作出解釋;
②清點(diǎn)、申領(lǐng)下周(月)宣傳助銷用品;
③導(dǎo)購表現(xiàn)的相互評估及分析,提出改進(jìn)建議;
④接受企業(yè)上級主管的業(yè)務(wù)知識技能培訓(xùn);
⑤聯(lián)誼活動。
注:
①每日例會——在藥店當(dāng)日值班的藥店店長必須參加;每周、每月例會——所有地區(qū)的藥店店長必須參加。
②上述每日早、晚和每周、月例會的內(nèi)容均屬獨(dú)立執(zhí)行。
2.檢查、準(zhǔn)備好藥品
(1)復(fù)點(diǎn)過夜藥品。參加完工作例會后,藥店店長上崗的第一件事,就是要根據(jù)藥品平時(shí)的擺放規(guī)律對照藥品帳目,將過夜藥品進(jìn)行過目清點(diǎn)和檢查。不論實(shí)行正常出勤還是兩班倒制,藥店店長對隔夜后的藥品都要進(jìn)行復(fù)點(diǎn),以明確責(zé)任;對實(shí)施“貨款合一”由藥店店長經(jīng)手貨款的,要復(fù)點(diǎn)隔夜帳及備用金,做到心中有數(shù)。在復(fù)點(diǎn)藥品和貨款時(shí),如發(fā)現(xiàn)疑問或問題,應(yīng)及時(shí)處理。
(2)補(bǔ)充藥品。在復(fù)點(diǎn)藥品的過程中,根據(jù)銷售規(guī)律和市場變化,對款式品種缺少的或是貨架出現(xiàn)數(shù)量不足的藥品,要盡快補(bǔ)充,做到庫有柜有。續(xù)補(bǔ)的數(shù)量要在考慮貨架藥品容量的基礎(chǔ)上,盡量保證當(dāng)天的銷量。對于百貨商場和超市的藥店店長來說,還要盡可能地將同一品種、不同價(jià)格、不同產(chǎn)地的藥品同時(shí)上柜,以利于顧客選購。
店長個(gè)人工作計(jì)劃范文(四)
[一]、職責(zé)與職權(quán):
1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,
2、根據(jù)客情,負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負(fù)責(zé)對員工的考勤工作。
3、在營業(yè)期間,負(fù)責(zé)對整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對客溝通工作。
4、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃,負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評估工作。
5、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴,主動征求客人意見,及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。
6、檢查結(jié)賬過程,指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。
7、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單,控制餐具損耗,并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。
8、督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例,確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。
9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。
[二]、任職條件:
1、熱愛服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能。
3、有較高的外語會話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力。
4、熟悉宴會、酒會、自助餐的服務(wù)程序,能夠協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行各種形式的宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的設(shè)計(jì)布置及安排。
5、熟悉和掌握本餐廳的菜點(diǎn)品種和價(jià)格;熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點(diǎn)和銷售價(jià)格,并有較強(qiáng)的銷售技能,
6、組織能力較強(qiáng),能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作,為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。
7、旅游大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷,有從事餐飲服務(wù)工作三年以上(西餐服務(wù)兩年以上)的工作經(jīng)驗(yàn)。
8、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質(zhì)大方。
[三]、工作內(nèi)容:
1、注意登記好部屬的出勤情況,檢查員工的儀容儀表是否符合要求,對不合格的督促其改正。
2、餐前的準(zhǔn)備工作:(1)、了解當(dāng)天各賓客的訂餐情況,了解賓客的生活習(xí)慣和要求。(2)、根據(jù)當(dāng)天的工作任務(wù)和要求分配部屬的工作。(3)、開餐前集合全體部屬,交代當(dāng)天的訂餐情況,客人要求及特別注意事項(xiàng)。(4)、檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完整;調(diào)味品、配料是否備齊;餐廳布局是否整齊劃一,門窗燈光是否光潔明亮,餐臺布置是否整齊美觀;對不符合要求的要盡快做好。
3、開餐期間的工作:(1)、客人進(jìn)餐期間,領(lǐng)班要站在一定的位置,細(xì)心觀察,指揮值臺員為客人服務(wù)。(2)、對重要的宴會和客人,領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。(3)、對客人之間,客人與值臺員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解,妥善處理,但不準(zhǔn)介入客人之間的矛盾與爭吵,自己處理不了的要及時(shí)報(bào)告經(jīng)理處理。(4)、客人就餐完畢需要督促值臺員將帳單匯總交給客人結(jié)帳,防止漏單。(5)、開餐過程中,注意對部屬進(jìn)行考核,對服務(wù)好的或者差的,效率高或低等均要記錄,在餐后進(jìn)行獎勵或批評。
4、收市后的工作:(1)、收餐具:收餐后,督促值臺員按收市工作程序及標(biāo)準(zhǔn)迅速收拾臺面餐具,集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。(2)、布臺:收好餐具,換上干凈的臺布,按擺臺規(guī)格擺臺,恢復(fù)餐廳完好狀態(tài)。(3)、清潔餐廳:做好上述工作后,搞好餐廳衛(wèi)生,保持餐廳的潔凈美觀。(4)、部屬做完上述工作后,要進(jìn)行全面檢查,檢查合格后通知員工下班。(5)、將當(dāng)天的工作情況及客人反映、開餐中出現(xiàn)的問題,重要宴會和客人進(jìn)餐情況,客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報(bào)告當(dāng)天工作。
[四]、權(quán)力1、有調(diào)配所屬員工工作的權(quán)力。2、對所轄范圍員工,有獎懲、晉升或調(diào)換工作崗位的建議權(quán)。
績效考核時(shí)間
年 月 日
績效考核對象(姓名)
績效考核目的
建立以崗位競爭的績效考評機(jī)制,充分調(diào)動全體員工的積極性和創(chuàng)造性,實(shí)現(xiàn)公司戰(zhàn)略發(fā)展總目標(biāo)。
績效考核項(xiàng)目
以業(yè)績指標(biāo)、日常行為表現(xiàn)、綜合能力等作為考評依據(jù)
績效考核月度
年 月
績效考核原則
公平、公正
績效考核方法
KPI與360度相結(jié)合考核法(滿分100)
考核組織負(fù)責(zé)人
總經(jīng)理助理、綜合部、裁決小組
考核項(xiàng)目占比
優(yōu)秀(10分)好(8-9分)良好(6-7分)較差(4-5分)極差(1-2分)
自評
上司評
裁決小組
平均分
Ⅰ、個(gè)人工作任務(wù)及效率(60%)
根據(jù)各廣告項(xiàng)目要求制定平面廣告制作計(jì)劃,并組織實(shí)施(0—15分)
負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)人員安排,監(jiān)督制作過程,實(shí)施質(zhì)量監(jiān)控,及時(shí)糾錯(cuò)(0—15分)
與項(xiàng)目負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通交流,全面理解廣告創(chuàng)意的文案理念和設(shè)計(jì)要求,力求廣告作品滿足客戶要求(0—15分)
廣告文案按時(shí)完成率×15
Ⅱ、綜合能力
(30%)
領(lǐng)導(dǎo)能力(10%)
善于領(lǐng)導(dǎo)部署提高工作效率,積極達(dá)成部門月度工作計(jì)劃和目標(biāo)(優(yōu)秀10分)
靈活運(yùn)用部署順利達(dá)成部門月度工作計(jì)劃和目標(biāo)(好:8-9分)
尚能領(lǐng)導(dǎo)部署勉強(qiáng)達(dá)成部門月度工作計(jì)劃和目標(biāo)(良好;6-7分)
不愿部署工作,工作意愿低沉(較差:4-5分)
領(lǐng)導(dǎo)方式不佳,常使屬下不服或反抗(極差:1-2分)
工作技能
(10%)
具有極豐富的專業(yè)技能,能充分完成本身職責(zé)(優(yōu)秀;10分)
有相當(dāng)?shù)膶I(yè)技能,足以應(yīng)付本身工作(好;8-9分)
專業(yè)技能一般,但對完成任務(wù)尚無障礙(良好:6-7分)
技能程度稍感不足,執(zhí)行工作常需請教他人(較差:4-5分)
對工作必需技能不熟悉,日常工作難以完成(極差:1-2分)
工作態(tài)度與責(zé)任感(10%)
任勞任怨,竭盡所能完成任務(wù)(優(yōu)秀;10分)
工作努力,主動,能較好完成分內(nèi)工作(好;8-9分)
有責(zé)任心,能自動自發(fā)(良好:6-7分)
交付工作需要督促方能完成(較差:4-5分)
敷衍了事,無責(zé)任心,做事粗心大意(極差:1-2分)
Ⅲ、日常行為規(guī)范表現(xiàn)(10%)
自覺遵守和維護(hù)公司各項(xiàng)規(guī)章制度(優(yōu)秀;10分)
能遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,但需要有人督導(dǎo)(好:8-9分)
偶有遲到,但上班后工作兢兢業(yè)業(yè)(良好;6-7分)
紀(jì)律觀念不強(qiáng),偶爾違反公司規(guī)章制度(較差:4-5分)
經(jīng)常違反公司制度,被指正時(shí)態(tài)度傲慢(極差:1-2分)
評價(jià)得分
Ⅰ 平均得分= 分
獎懲加/減分
Ⅱ 出勤:遲到、早退 次×2 + 曠工 天×20 +事假 天×2+病假 天×1 = 分
Ⅲ 處罰: 口頭指導(dǎo)次×2 + 書面指導(dǎo) 次×5 +決定日次×10 = 分
Ⅳ 獎勵: Great job表揚(yáng) 次×5 = 分
總計(jì)本月得分
Ⅰ 分 -Ⅱ 分 -Ⅲ 分 +Ⅳ 分 = 分
評價(jià)等級
A B C D
注:1、此表由自評及上司考評相結(jié)合進(jìn)行,填寫時(shí)務(wù)必認(rèn)真、客觀,實(shí)事求是;本月考核70分以上者才有資格進(jìn)入績效排名;
2、員工自評須于每月5日前完成,上司評價(jià)根據(jù)當(dāng)月實(shí)際情況進(jìn)行綜合打分,平均分計(jì)算時(shí)精確到0.01;
2.經(jīng)常走訪客戶,掌握第一手資料,并審閱銷售人員提交的《熟公司走訪記錄》以及《新公司走訪記錄》。根據(jù)市場變化,為銷售研討會提供相關(guān)信息,并不斷改進(jìn)。
3.協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,加強(qiáng)橫向溝通和合作。
4.審閱銷售組、預(yù)訂中心及美工組提交的年(半年)度計(jì)劃,及年(半年)度工作總結(jié)。
5.擬定部門年(半年)度工作計(jì)劃和年(半年)度總結(jié)。
6.審核特別服務(wù)活動的策劃方案,組織和督導(dǎo)員工工作。合理調(diào)配使用部門內(nèi)部人員,調(diào)動員工的積極性,提高員工的工作效率和水準(zhǔn)。
7.簽定住房優(yōu)惠協(xié)議、旅行社房價(jià)協(xié)議及各種合作協(xié)議、認(rèn)刊合同、廣告宣傳服務(wù)協(xié)議。
8.審閱《工作報(bào)表》并批復(fù)有關(guān)請示。
9.審閱賓館對外認(rèn)刊及的宣傳稿件。
10.統(tǒng)籌和落實(shí)酒店內(nèi)外的公關(guān)宣傳工作。
11.對外通過接待、出訪、新聞報(bào)道報(bào)道報(bào)道報(bào)道報(bào)道媒介等,力求在公眾面前樹立賓館的最佳形象。
12.對內(nèi)做好各部門的推銷和宣傳活動等,管理美工制作,以達(dá)到賓館經(jīng)營的宣傳目標(biāo)。
13.接待重要客人,如VIP。
14.審批《美工制作申請表》,組織并督導(dǎo)美工人員進(jìn)行美工設(shè)計(jì)、制作,審核制品質(zhì)量,維護(hù)賓館的格調(diào)和聲譽(yù)。
15.對重大美工制作,如重大宴會會場布置、大型廣告等,聘請并監(jiān)督廣告專業(yè)人員完成并審核。
16.負(fù)責(zé)酒店服務(wù)標(biāo)識和追溯性的統(tǒng)籌和監(jiān)控。
17.對館內(nèi)各項(xiàng)重要接待、會場布置、場景氣氛組織好拍攝記錄工作的跟進(jìn)。
18.制定籌備禮品計(jì)劃,上報(bào)總經(jīng)理室審批并按批復(fù)執(zhí)行落實(shí)。
酒店公關(guān)營銷部文員、營銷員崗位職責(zé)和工作說明
文員
直屬上級:營銷部經(jīng)理
聯(lián)系部門:同經(jīng)理
「崗位職責(zé)
負(fù)責(zé)文件的打印、分發(fā)等工作,接待好來訪人員。
「工作說明
1、準(zhǔn)備好各種銷售文件、備忘錄、租房協(xié)議、合同和銷售契約等。負(fù)責(zé)各種文件的打印、下發(fā)和上報(bào)工作;
2、協(xié)助經(jīng)理處理來訪、來電、來函及接待等行政事務(wù);
3、做好部門考勤、員工餐券發(fā)放等日常工作;
4、做好有關(guān)會議記錄、整理、打印等文秘工作;
5、回答客戶的通常詢問,并在自己的職責(zé)范圍內(nèi)幫助客戶解決問題;
6、完成經(jīng)理交辦的其他工作。
營銷員
直屬上級:營銷部經(jīng)理
聯(lián)系部門:同經(jīng)理
「崗位職責(zé)
在公關(guān)營銷部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,做好酒店的公關(guān)銷售工作,積極爭取客源,負(fù)責(zé)將客戶意見及時(shí)反饋到有關(guān)部門,為客戶提供良好的服務(wù)。
「工作說明
1、根據(jù)酒店市場銷售計(jì)劃,按照客源構(gòu)成的比例要求,完成商社客戶、旅游團(tuán)隊(duì)和散客的銷售任務(wù),完成銷售指標(biāo);
2、與客戶保持密切的業(yè)務(wù)聯(lián)系,按照不同的季節(jié)、不同市場狀況提出不同的銷售價(jià)格;
3、分析客戶心理,了解客戶對酒店設(shè)施的要求和各方面的需求,有針對性地進(jìn)行銷售,向公關(guān)營銷部經(jīng)理提供客戶信息;
2005-2006年教務(wù)處工作計(jì)劃
本學(xué)期是新一學(xué)年的開始,各方面的工作都很繁雜,因此要多方面的考慮和配合學(xué)校各方面才能把工作正常開展起來,根據(jù)學(xué)校實(shí)際情況,特制定本計(jì)劃:
1.根據(jù)學(xué)校實(shí)情,作好部分教師的思想工作,配合學(xué)校完成崗位聘任,堅(jiān)持初一實(shí)行雙向選擇;初二、初三保持相對穩(wěn)定而略有調(diào)整。
2.配合總務(wù)處完成學(xué)生報(bào)名注冊工作,完成好初一新生的錄取分班工作,初二、初三按計(jì)劃開學(xué),正常開課。
3.配合政教處安排好初一新生軍訓(xùn)工作,召開開學(xué)典禮暨表彰大會,對前學(xué)期成績突出的學(xué)生進(jìn)行獎勵,配合政教處完成對各班級的量化考核,有利于調(diào)動和為以后評價(jià)班集提供依據(jù)。
4.積極配合各年級組完成各組計(jì)劃,積極組織有關(guān)教師,對講優(yōu)質(zhì)課的教師進(jìn)行評定。
5.積極配合學(xué)校和組織實(shí)驗(yàn)室工作人員,認(rèn)真開好實(shí)驗(yàn)課,并做好“普實(shí)”驗(yàn)收的準(zhǔn)備工作。
6.配合各處室完成學(xué)校督導(dǎo)評估自查工作,同時(shí)做好綠色學(xué)校的創(chuàng)建工作,并教育學(xué)生要有愛護(hù)環(huán)境的意識。
7.加強(qiáng)各年級學(xué)生的學(xué)籍管理,并查對各班學(xué)生的考試成績,為今后各教師的考核提供依據(jù)。
8.負(fù)責(zé)完成好排課、代課、調(diào)課的臨時(shí)性工作,為學(xué)校教學(xué)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)作好工作。
9.配合年級組訂好本學(xué)期的考試資料,注重把教學(xué)放在平時(shí)來抓,積極參加各年級組的活動。
10.完成好教材征訂工作,并對存書進(jìn)行統(tǒng)計(jì),以便以后利用,指導(dǎo)和配合圖書室工作人員。完成好圖書室的開放,教材發(fā)放和各教師、學(xué)生征訂服務(wù)工作。
11.配合微機(jī)室人員完成好期中、期未成績統(tǒng)計(jì)和各項(xiàng)工作。
12.努力完成教務(wù)處日常事務(wù)工作,并完善期未考試制度和閱卷中存在的問題,爭取改卷前做好評分標(biāo)準(zhǔn),責(zé)任到人。配合學(xué)校對工作不認(rèn)真的教師制定出處罰意見。
13.配合教研組做好本學(xué)期教研工作。
14.完成各教師計(jì)劃、總結(jié)、教案和作業(yè)的檢查工作。
總之,教務(wù)處工作是一項(xiàng)復(fù)雜而又繁多的工作,要求工作上要認(rèn)真、細(xì)心才能完成好。因此,要求教務(wù)處每個(gè)成員既要有分工,又要有配合。只有每個(gè)人積極主動才能把工作做得更好。
2、制定本部門的組織機(jī)構(gòu)和管理運(yùn)行模式,使其操作快捷合理,并能有效地保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)地運(yùn)行和建筑、裝潢的完好。
3、總結(jié)和歸納運(yùn)行和維修實(shí)踐、制定和審定設(shè)備、設(shè)施及建筑裝潢的預(yù)防性維修計(jì)劃、更新改造計(jì)劃且督促執(zhí)行,保證酒店設(shè)施不斷完善,始終處于正常、完好狀態(tài)。
4、制定和審定員工培訓(xùn)計(jì)劃,定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素質(zhì)的培訓(xùn)。
6、根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價(jià)格情況,提出節(jié)能運(yùn)行的計(jì)劃和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算。
5、全面負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行、跟蹤、控制所有水、電、煤等的消耗并嚴(yán)格控制維修費(fèi)用,保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。
7、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等的關(guān)系,以獲得良好的外部環(huán)境。
8、主持部門工作例會,協(xié)調(diào)班組工作。
9、分析工程項(xiàng)目報(bào)價(jià)單,重大項(xiàng)目應(yīng)組織人員討論并現(xiàn)場檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度,對完工的項(xiàng)目組織人員進(jìn)行評估和驗(yàn)收。
10、配合安消部搞好消防、安全工作。
11、考核運(yùn)行經(jīng)理及維修經(jīng)理對其工作做出指導(dǎo)和評估。
12、建立完整的設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案和維修檔案。
13、隨時(shí)接受并組織完成上級交辦的其它工作事項(xiàng)。
(一)直屬上級:總經(jīng)理
(二)直接下級:各專業(yè)組主管
(三)崗位職責(zé):
1?在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)設(shè)備設(shè)施的管轄,工程組織,人員配置;
2?負(fù)責(zé)制定設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,工程改造計(jì)劃,設(shè)備購置計(jì)劃,備件購置計(jì)劃,設(shè)備更新計(jì)劃;
3?負(fù)責(zé)樓宇各種設(shè)備運(yùn)行,維護(hù)保養(yǎng)及設(shè)備的資產(chǎn)管理;
4?組織制定各崗位規(guī)范和操作規(guī)程;
5?堅(jiān)持每天深入現(xiàn)場檢查、現(xiàn)場指導(dǎo)工作:
(1)審核運(yùn)行報(bào)表,對照能源消耗規(guī)律發(fā)現(xiàn)差異過大,及時(shí)糾正解決;
(2)審閱運(yùn)行監(jiān)測數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)偏差及時(shí)修正;
(3)檢查工作狀況、勞動紀(jì)律,糾正違章違紀(jì)現(xiàn)象;
(4)巡點(diǎn)設(shè)備技術(shù)狀況,分析各種隱患,及時(shí)處理;
(5)審查維護(hù)保養(yǎng)工作,現(xiàn)場檢查質(zhì)量和進(jìn)度;
(6)巡視公共區(qū)域的設(shè)備設(shè)施,分析問題,及時(shí)組織力量解決;
6?節(jié)約人力資源,合理安排人員、工時(shí),以提高工效;
7?抓好節(jié)能工作,降低能耗、物耗、人耗;
8?負(fù)責(zé)所屬范圍內(nèi)的防火、防盜、防事故的安全工作;
9?負(fù)責(zé)組織對管理人員、技術(shù)人員、操作人員的培訓(xùn)與考核;
10?負(fù)責(zé)審定下屬的工作計(jì)劃,督導(dǎo)工作計(jì)劃的執(zhí)行情況。
(四)知識技能要求
1?專業(yè)知識
具備電力、空調(diào)、電梯、機(jī)電、給排水、自動控制、電話、電腦、水暖、土建等所管轄范圍內(nèi)的專業(yè)知識。
2?政策法規(guī)知識
熟悉基本建設(shè)、環(huán)保、環(huán)衛(wèi)、市容、消防、防疫、勞動保護(hù)……等方面的知識。
3?財(cái)務(wù)知識
熟悉工程預(yù)算、成本核算、定額管理、項(xiàng)目管理的基本知識和程序。
4?職稱
具有工程師或高級工程師職稱。
5?技能要求
(1)決策能力:對工程設(shè)計(jì)和方案綜合比較、評價(jià)、選擇、選定;
(2)業(yè)務(wù)能力:處理工程技術(shù)問題的能力;對下屬培訓(xùn)指導(dǎo)的能力;審定工程計(jì)劃、工程預(yù)算、洽談業(yè)務(wù)、簽訂合同的能力;
為加強(qiáng)收費(fèi)站的建設(shè)與管理,根據(jù)赤峰市交通局〔2001〕152號文件,建設(shè)一流的班子、 一流的隊(duì)伍、 一流的管理、 一流的服務(wù)、一流的效益、一流的形象的要 求,保障我站收費(fèi)工作有序地運(yùn)轉(zhuǎn),從根本上改善當(dāng)前工作中存在的缺點(diǎn)和不足,使各項(xiàng)工作逐步走上制度化、規(guī)范化、科學(xué)化、程序化的軌道,更好的 服務(wù)廣大司機(jī)、車主,保持文明窗口榮譽(yù),特制定本計(jì)劃。
一、 指導(dǎo)思想
以三個(gè)代表重要思想和十六大會議精神為指導(dǎo),全面貫徹市、區(qū)交通局有關(guān)指示精神,樹立科學(xué)發(fā)展觀,全面提高收費(fèi)人員的業(yè)務(wù)水平、行政能力、創(chuàng)塑意識。
二、具體目標(biāo)
1、全面提高收費(fèi)人員的自覺意識、自律意識、服務(wù)意識、服務(wù)水平。
2、環(huán)節(jié)干部要開好頭、帶好隊(duì)、發(fā)揮先鋒模范作用。
3、各崗位人員嚴(yán)格履行本崗位責(zé)任制及有關(guān)管理辦法。
4、杜絕收費(fèi)過程中存在的冷、橫、硬,文明用語的使用率達(dá)到100%。
5、收費(fèi)規(guī)范、業(yè)務(wù)精通、遵章守紀(jì),用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為完成全年1950萬收費(fèi)任務(wù)和晉升市級精神文明標(biāo)兵提供有力的保障。
三、保障措施
1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
為使收費(fèi)事業(yè)健康發(fā)展,站里成立糾風(fēng)整紀(jì)領(lǐng)導(dǎo)小組 (名單附后),領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)收費(fèi)站規(guī)章制度各項(xiàng)規(guī)章制度工作的研討和工作落實(shí)情況的督導(dǎo)檢查。同時(shí)以站長為責(zé)任人。負(fù)責(zé)本單位糾風(fēng)整紀(jì)的全面工作,確保糾風(fēng)整紀(jì)工作的主導(dǎo)地位。
2、加強(qiáng)教育宣傳力度
大力地開展教育工作,通過各種立會、學(xué)習(xí)、競賽、稽查的形式使各種規(guī)章制度銘記在職工心中,形成人人心中有規(guī)章,各項(xiàng)工作有保障的新熱潮。同時(shí),要加強(qiáng)對收費(fèi)人員的教育培訓(xùn)工作,教育收費(fèi)人員樹立正確的人生觀、價(jià)值觀、權(quán)利觀、金錢觀,做到愛崗敬業(yè)、盡職盡責(zé)。
3、嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度
認(rèn)真貫徹落實(shí)市交通局公路收費(fèi)人員職業(yè)道德規(guī)范、工作紀(jì)律、著裝有關(guān)規(guī)定、文明執(zhí)法“十不準(zhǔn)”、五條禁令、四條禁酒令、各崗位工作責(zé)任制及八家收費(fèi)站百分考核管理辦法、浮動工資制度、競爭上崗制度,有機(jī)結(jié)合,狠抓制度建設(shè)和落實(shí),堅(jiān)持經(jīng)常性的糾風(fēng)整紀(jì)檢查,完善監(jiān)督制約機(jī)制,確保收費(fèi)工作正常有序地進(jìn)行。
4、加大督導(dǎo)檢查力度
加大對收費(fèi)人員和收費(fèi)工作監(jiān)督檢查工作,糾風(fēng)整紀(jì)領(lǐng)導(dǎo)小組將采取定期和不定期的稽查方式對收費(fèi)人員和收費(fèi)工作進(jìn)行全面檢查,并長期面向社會征求意見或建議,尤其是要對司機(jī)、車主關(guān)心的冷、橫、硬加大檢查治理力度,做到防微杜漸,警鐘長鳴。對私存廢票、、造成了不良社會影響的收費(fèi)人員將解除勞動合同,確保收費(fèi)隊(duì)伍的純潔。
糾風(fēng)整紀(jì)工作領(lǐng)導(dǎo)小組
組 長:丁 x
廚房為了向客人及時(shí)地提供各種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,保證滿足客人的一切需求,對產(chǎn)品的質(zhì)理管理有不可避免的職責(zé)。對此,制訂本計(jì)劃:
一、據(jù)菜和產(chǎn)品安排廚師班組,各班組在廚師長和主廚的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作,并對各自的烹調(diào)品種負(fù)責(zé),嚴(yán)格按照產(chǎn)品規(guī)格進(jìn)行加工,使產(chǎn)品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),保證質(zhì)量。
二、各班組必須服從領(lǐng)導(dǎo),按菜譜、菜單和特菜及預(yù)訂菜肴的切配烹調(diào)。上班后首先搞好案板、灶臺衛(wèi)生,準(zhǔn)備好各種調(diào)味品,檢查過濾防止雜物混入影響菜品質(zhì)量。
三、加工原料堅(jiān)持先進(jìn)、先出的原則原料的領(lǐng)用、備貨、漲發(fā)必須認(rèn)真細(xì)致,分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開,每天進(jìn)行整理,防止食品變質(zhì),發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品不準(zhǔn)加工出售,應(yīng)報(bào)廚師長處理。
四、堅(jiān)持飯菜不合質(zhì)量不上,不合數(shù)量不上,盛器不潔不上,不尊重宗教信仰不上的原則。尤其是花色菜,火功菜認(rèn)真對待,不任意改變風(fēng)味特點(diǎn),嚴(yán)格按順序和賓客要求掌握出菜時(shí)間。
五、嚴(yán)格把好食品
衛(wèi)生關(guān),從進(jìn)貨、領(lǐng)料、烹調(diào)制作 都嚴(yán)格檢查,防止食物污染。嚴(yán)格按操作程序工作,對刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。
六、為杜絕菜品質(zhì)量不合格的問題,對廚師進(jìn)行編號,署名制度,進(jìn)行跟蹤服務(wù),促使廚師在烹制中下足功夫確保產(chǎn)品質(zhì)量。
七、隨時(shí)根據(jù)市場需求的變化和顧客對菜品提出的要求,對菜品進(jìn)行局部的修整和完善,提高菜品的質(zhì)量,使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。
廚房產(chǎn)品開拓計(jì)劃
餐飲經(jīng)營要善于及時(shí)地分析不同層次的需求欲望,才能開發(fā)出多種多樣的適應(yīng)各種不同層次需求的新產(chǎn)品。滿足人們需求的產(chǎn)品才能為顧客所接受。因此,制訂產(chǎn)品的開拓計(jì)劃:
一、 廚房與其它部門(營銷部、采購部、廣告部),緊密聯(lián)系,隨時(shí)了解市場信息的需求,對產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)和開發(fā)。
1、 對菜品的營養(yǎng)、質(zhì)量、原料、器皿的要求進(jìn)行了解。
2、 對菜品價(jià)位、促銷手段、銷售量、廣告宣傳進(jìn)行了解。
3、 對市場容量,顧客需求,消費(fèi)心理趨向,對產(chǎn)品質(zhì)量反映進(jìn)行了解。
二、廚房將面對整體員工進(jìn)行溝通和交流,讓全體員工為產(chǎn)品開發(fā)出謀劃策,并相應(yīng)地建立合理化建議處理體系,對合理化建議進(jìn)行有效獎勵,并使其制度化,提倡和鼓勵創(chuàng)新意識。
三、成立產(chǎn)品開拓小組,由廚房牽頭,有采購、營銷部門參與。根據(jù)市場信息,不斷研制開發(fā)新產(chǎn)品。
四、定期收集新產(chǎn)品開發(fā)建議書,通過評估、鑒定。制定新產(chǎn)品計(jì)劃任務(wù)書,通過試制、鑒定再研究產(chǎn)品的銷售與服務(wù)方式。
五、定期對員工進(jìn)行崗位和技術(shù)培訓(xùn),對各班組廚師長、主廚進(jìn)行評估、考核,根據(jù)地工作實(shí)績進(jìn)行獎懲。
廚房衛(wèi)生管理計(jì)劃
民以食為天,食以潔為本,衛(wèi)生管理是餐飲企業(yè)管理工作中一項(xiàng)經(jīng)常性的非抓不可的工作,對于促進(jìn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和提高企業(yè)的信譽(yù)、知名度,有著不可低估的作用,為此,特制訂本計(jì)劃。
一、建立衛(wèi)生組織機(jī)構(gòu)。酒店派出一名重要負(fù)責(zé)人主持、主管衛(wèi)生工作(建成立衛(wèi)生保潔部)并設(shè)置衛(wèi)生專干(兼)對衛(wèi)生工作實(shí)行全方位管理。每個(gè)部門推選幾名兼職衛(wèi)生監(jiān)督員。定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查。(生產(chǎn)制作間由主管每天安排清潔衛(wèi)生工作,并設(shè)立四名專職環(huán)境衛(wèi)生工作人員,負(fù)責(zé)隨時(shí)清掃制作間地面衛(wèi)生。兼職衛(wèi)生臨督員負(fù)責(zé)檢查,督促每天衛(wèi)生工作)。
二、層層簽訂衛(wèi)生工作責(zé)任狀。衛(wèi)生工作實(shí)行目標(biāo)管理方式。每年年底,由主管領(lǐng)導(dǎo)與公司各部門主管與主管領(lǐng)導(dǎo)簽定第二年的衛(wèi)生工作責(zé)任狀,按責(zé)任狀的規(guī)定條款驗(yàn)收檢查,獎罰兌現(xiàn)。突擊檢查及例行檢查中,如發(fā)現(xiàn)哪個(gè)環(huán)節(jié),哪個(gè)班組出了問題,直接追究當(dāng)事人的責(zé)任,由主管領(lǐng)導(dǎo)提出處理及整改意見,由班組主管執(zhí)行。
三、 環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行“地域分工、包干負(fù)責(zé)、落實(shí)到人”的原則。
1、 地面、天棚整潔、無垃圾、臟物。
2、 墻壁潔凈,堅(jiān)持“五無”既無污物、無蛛網(wǎng)、無積塵、無亂張貼、無亂刻劃。
3、 制作間各種主、配料陳列有序,不同的餐具有固定的擺放位置,制作人員不混用佐料、器具,顛三倒四影響衛(wèi)生。
4、 墻角保持清潔,列雜物、無亂堆碼,對于臨時(shí)的堆放應(yīng)及時(shí)干凈地清掃。
5、 垃圾應(yīng)倒在專用的垃圾箱(桶)內(nèi)。
6、 為保證下水管道暢通,如遇堵塞應(yīng)立即通過主管部門和領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)處理。
四、 食品衛(wèi)生嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》及衛(wèi)生“五四”制的要求執(zhí)行,杜絕中毒事故發(fā)生,對人們的身體健康負(fù)責(zé)。
1、 嚴(yán)格堅(jiān)持“四隔離”制度,即生與熟,成品與半成品,食品與雜物,藥物,零售食品應(yīng)使用食品夾,嚴(yán)防中毒事件發(fā)生。
五、加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生管理,督促員工搞好自身衛(wèi)生。
1、 酒店生產(chǎn)經(jīng)營的第一線制作員和服務(wù)員須持證上崗,“健康證”、“衛(wèi)生培訓(xùn)證”并每年進(jìn)行休格檢查。
2、 患有傳染性疾病者,須經(jīng)治療后持醫(yī)院及衛(wèi)生部門的健康證方能重新報(bào)到上班。
3、制作員必須穿戴好工作服(帽)上班,上崗操作過程中,不準(zhǔn)穿拖鞋、過高的高跟鞋,不準(zhǔn)穿短褲或超短裙,不準(zhǔn)穿背心或袒胸露背的衣服,不準(zhǔn)抽煙、嚼檳榔,吃瓜子等食品,不準(zhǔn)留長發(fā)或蓄胡須,不準(zhǔn)戴戒指或涂指甲油。
六、凡違反上述條款者,嚴(yán)格按照《員工獎條例》有關(guān)規(guī)定從嚴(yán)處罰。
廚房組織結(jié)構(gòu)
為了酒店的營銷運(yùn)作,根據(jù)生產(chǎn)目標(biāo)控制生產(chǎn)過程的浪費(fèi),制定切合實(shí)際有用的組織結(jié)構(gòu),建立明確的崗位分工,將人員進(jìn)行科學(xué)的勞動組合,使每項(xiàng)生產(chǎn)都有具體的人直接負(fù)責(zé)。
二、廚房各崗位職責(zé)
設(shè)計(jì)廚房組織機(jī)構(gòu)最終目的是為了有效地組織生產(chǎn),使廚房各部門運(yùn)轉(zhuǎn)正常,各項(xiàng)工作都有人負(fù)責(zé)。對崗位規(guī)定工作職責(zé)、組織關(guān)系、技能要求、工作程序和標(biāo)準(zhǔn)。使崗位的每個(gè)員工都明確自己在組織中的位置,工作范圍,工作職責(zé)和權(quán)限,知道向誰負(fù)責(zé),接受誰的督導(dǎo),同誰在工作上有必然的聯(lián)系,知道工作要承擔(dān)責(zé)任。
1、行政總廚職責(zé)
工作計(jì)劃:
①、根據(jù)餐飲部的經(jīng)營目標(biāo)、方針和下達(dá)的征稅指標(biāo),負(fù)責(zé)各餐廳的菜單籌劃更換,負(fù)責(zé)產(chǎn)品規(guī)格的制訂。
②、對大型的、重要的宴會、酒會、冷餐會親自制訂菜單,親自制定進(jìn)貨計(jì)劃和生產(chǎn)安排,并進(jìn)行檢查和督導(dǎo),保證獲得信譽(yù)盈利。
③、根據(jù)市場情況,作好食品節(jié)和食品周的計(jì)劃。同時(shí)根據(jù)廚房的技術(shù)情況、市場貨源情況、庫存情況作好特選菜和推銷菜的籌劃。
④、根據(jù)銷售和預(yù)測,作好日常生產(chǎn)量的下達(dá)計(jì)劃,嚴(yán)格控制庫存和剩余食品。
⑤、制訂廚房生產(chǎn)運(yùn)行程序的工作和工作規(guī)范。
⑥、根據(jù)產(chǎn)品要求,組織制訂原料的質(zhì)量規(guī)范并對采購部門提出上述要求。
⑦、制訂新產(chǎn)品開發(fā),試驗(yàn)和運(yùn)用方面的計(jì)劃,樹立本店的餐飲風(fēng)格。
⑧根據(jù)生產(chǎn)要求,制訂廚房設(shè)備、工具、用具的更換添置計(jì)劃。
⑨負(fù)責(zé)菜肴的規(guī)格制度,組織制定標(biāo)準(zhǔn)菜譜或分別制訂各流程的生產(chǎn)規(guī)格,并以此來檢查生產(chǎn)規(guī)范。
⑩制訂廚師的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃。
組織管理:
①、組織和指揮廚房工作,監(jiān)督食品制備,按規(guī)定的成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,滿足顧客需求。
②、計(jì)劃各餐、督導(dǎo),檢查協(xié)調(diào)各廚師長的工作,負(fù)責(zé)對他們考核,評估。
③、根據(jù)各廚房的生產(chǎn)特點(diǎn),編制工作時(shí)間表,檢查下屬出勤情況。
④、根據(jù)廚師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長,決定各崗人員的安排和調(diào)度工作。
⑤、根據(jù)酒店要求,制訂廚房工作的規(guī)章制度和直接下屬的崗位職責(zé)。制訂各項(xiàng)工作的控制、檢查表。
食品制作:
①檢查開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備作。
②檢查食品制備方法和操作規(guī)范。
③檢查各份菜肴的數(shù)量規(guī)格。
④對已烹調(diào)的菜肴品嘗試味。
⑤檢查裝盤規(guī)格和盤飾要求。
⑥檢查生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生情況。
⑦檢查出菜肴速度和溫度。
⑧指導(dǎo)廚師長和廚師做精細(xì)的烹調(diào)。
⑨對食品原料的利用,貯藏進(jìn)行檢查控制,保證菜肴符合成本核算。
食品銷售:
①、定期征求餐廳對產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)供應(yīng)方面的意見,并將意見實(shí)施解決。
②、對直接下屬與餐廳協(xié)作的原則和要求,并進(jìn)行協(xié)作方面的指導(dǎo)。
③、重視客人意見,處理客人對廚房生產(chǎn)方面的投訴。
其它方面:
①、負(fù)責(zé)廚房生產(chǎn)任務(wù)的安排和協(xié)調(diào)。
②、負(fù)責(zé)對廚房環(huán)境和生產(chǎn)過程中的安全檢查。
③、檢查員工的儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生,使之符合酒店的要求,提醒員工遵守員工守則,并對他們的行為負(fù)責(zé)。
④、做好廚師的技術(shù)檔案工作的行為負(fù)責(zé)。
⑤、監(jiān)署有關(guān)工作方面的報(bào)告與申請。
2、湘、粵、西餐總廚職責(zé):
①、接受行政總廚的指令,并匯報(bào)工作。
②、制訂主管工作職責(zé),負(fù)責(zé)對主管的考核評估,根據(jù)其工作實(shí)績提出獎懲意見,報(bào)行政總廚批審。督導(dǎo)和協(xié)調(diào)班組工作。
③、根據(jù)廚師的業(yè)務(wù)水平,提出崗位人員的安排和調(diào)動方面的建議,根據(jù)生產(chǎn)要求編排工作班次。
④、參與菜單,產(chǎn)品規(guī)格、食品采購規(guī)格的制訂,參與新產(chǎn)品的開發(fā)和研究。
⑤、對本廚房的生產(chǎn)進(jìn)行策劃,根據(jù)菜單和銷售情況,每天提出所需原料的訂貨要求。
⑥、每天根據(jù)菜單和生產(chǎn)任務(wù),指揮各組做好工作。
⑦、開餐供應(yīng)時(shí)現(xiàn)場指揮,并督促檢查,保證菜品質(zhì)量、規(guī)格和出菜速度符合酒店要求。餐飲人的微信平臺canyin360
⑧、親自負(fù)責(zé)和參與大型宴會和重要客人的菜肴烹調(diào)工作。
⑨、制備供應(yīng)工作結(jié)束,督導(dǎo)各班組做好清掃、收藏、安全工作。
⑩、督導(dǎo)廚房員工人儀表,衛(wèi)生,提醒下屬對員工守則的執(zhí)行并對他們的行為承擔(dān)責(zé)任。鑒署有關(guān)材料告假等申請。
3、主管的職責(zé):
①、作班次編排,合理安排休息。
②、制訂各崗位的工作職責(zé),考核本班廚師的工作,依據(jù)工作實(shí)績提出獎罰建議。
③、參與崗位工作、承擔(dān)崗位職責(zé)。
④、掌握當(dāng)天菜單和任務(wù)情況,并將任務(wù)明確分配給各崗。
⑤、開餐的準(zhǔn)備情況檢查和實(shí)施,保證產(chǎn)品質(zhì)量,工作標(biāo)準(zhǔn)。
⑥、指揮班組衛(wèi)生工作和能源開關(guān)安全,負(fù)責(zé)設(shè)備和食品貯存。
⑦、每天提出本部的訂貨要求,定期向總廚匯報(bào)工作,使上級清楚班組的工作,生產(chǎn)情況。
⑧、每周進(jìn)行工作班次編排,合理安排休息。
4、廚師職責(zé):
①、接受主管的工作指令,掌握當(dāng)天的供餐菜單,明了工作任務(wù),按手續(xù)領(lǐng)取原料。做好每餐的開餐準(zhǔn)備工作。
②開餐前對工作檢查一次,并承擔(dān)責(zé)任,對不能解決的問題及時(shí)匯報(bào)。
③操作中嚴(yán)格按操作程序和產(chǎn)品規(guī)格、標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,注意衛(wèi)生、安全檢查和節(jié)約。
④操作中發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)匯報(bào):
食品質(zhì)量不符合要求;
上道工序的操作不符合要求;
操作的設(shè)備有異?,F(xiàn)象;
工具或用具不敷使用;
⑤負(fù)責(zé)操作處的設(shè)備保養(yǎng)和工具清潔及收藏。
⑥負(fù)責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏,工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉。
⑦接受上級的其它任務(wù)。
5、衛(wèi)生、設(shè)備主管職責(zé):
①、該職位由各班組主管輪值擔(dān)任或各班組員工擔(dān)任,使整個(gè)廚房員工對衛(wèi)生設(shè)備工作加以重視。
②、每天工作中督促衛(wèi)生專干加強(qiáng)廚房衛(wèi)生工作。
③、加工食物原料用的設(shè)備、廚具(如廚刀、絞切機(jī)、拌面機(jī)等)保持清潔衛(wèi)生。
④、控制烹調(diào)設(shè)備和工具不良?xì)馕兜漠a(chǎn)生,并提
高設(shè)備效率。
⑤、對冷藏清潔消毒設(shè)備加以維護(hù),根據(jù)操作程序,督促清潔衛(wèi)生工作。
a、設(shè)備種類;
b、清理時(shí)間;
c、拆卸、洗刷、安裝步驟;
d、安全注意事項(xiàng)。
e、洗刷沖洗、消毒用的潔劑、消毒劑的性質(zhì)、數(shù)量和水溫。設(shè)備、餐具以及環(huán)境的衛(wèi)生程度取決于管理者和全體員工對清潔衛(wèi)生的重要性認(rèn)識程度和對自身的要求及自身的具體工作,因此設(shè)置該主管,以輪值形式是教育、訓(xùn)練員工的重要崗位。
房員工獎懲條例
對有如下表現(xiàn)的員工,應(yīng)給予獎勵:
一、完成銷售計(jì)劃或工作任務(wù),成績突出的。
二、對于酒店提出合理化建議被采納,并取得效果的。
三、維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律,抵制歪風(fēng)邪氣,事跡突出的。
四、技術(shù)熟練,受到顧客表揚(yáng)或在有關(guān)重在比賽中獲得獎勵的。
五、當(dāng)場抓獲或揭發(fā)摸、拿、偷、盜商品,銷售或其它有價(jià)值的憑單,情況屬實(shí)的。
六、一貫忠于職守,奉公廉潔,拒收賄賂,謀私利有突出事跡的。
七、利用業(yè)余時(shí)間修舊利廢,為酒店節(jié)約費(fèi)用開支,有突出貢獻(xiàn)的。
八、其它值得獎勵的行為。有關(guān)部門根據(jù)情況給予適當(dāng)?shù)莫剟睢?/p>
對有下列行為的應(yīng)以行政處罰或罰款。
一、在店內(nèi)打架斗毆,造成嚴(yán)重影響的醫(yī)藥費(fèi)自理,假期工資,損環(huán)的公共財(cái)物由當(dāng)事人照價(jià)賠償。同時(shí)視情節(jié)輕重,給予行政罰款。
二、因工作失誤造成火災(zāi)、火警、被偷、被盜、被騙或其它事故的,除由當(dāng)事人賠償全部損失之外,還須視情節(jié)重輕給予不同程度的處罰。
三、員工在店內(nèi)拿商品不付款或有意少付款的除補(bǔ)付余額外還須觀其認(rèn)錯(cuò)態(tài)度和商品金額的多少,處于 倍的罰款。
四、當(dāng)班制作人員因自已有事與其它當(dāng)班人員私搭協(xié)議,擅自調(diào)換,頂替以致影響出菜速度和產(chǎn)品質(zhì)量的作曠工論處,并予以罰款 元。
五、上班時(shí)間不穿戴工作服(帽)或穿戴不整潔或在上崗操作中違反衛(wèi)生管理?xiàng)l例的予以罰款。
六、制作人員不按菜肴的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求做菜,產(chǎn)品粗制濫造,影響產(chǎn)品質(zhì)量,酒店信譽(yù)的除按價(jià)賠償損失外,還應(yīng)按菜肴同等數(shù)量或 倍予以罰款。
七、故意摻和佐料,造成浪費(fèi),故意消耗原材料影響酒店經(jīng)營毛利水平和產(chǎn)品質(zhì)量的破壞行為。應(yīng)給予嚴(yán)從重的行政處分和罰款。
八、制作人員不經(jīng)服務(wù)員傳菜,直接給親友,熟人等顧客配菜、炒菜,份量擅自加多的罰款 元。
九、配菜人員不按菜單所列的菜名配菜,以低價(jià)菜換實(shí)際高價(jià)菜,菜單與實(shí)際不符的按炒出菜價(jià)的 倍罰款。
十、制作人員用餐是私自開設(shè)“小灶”,挖酒店“墻角”的,一次罰款 元。
十一、員工進(jìn)入廚房。涼菜間偷拿、偷吃食品的罰款 元,制作人員在場,不予制止的并罰。
半年工作計(jì)劃
x縣人事勞動和社會保障局為做好下半年再就業(yè)工作,采取多項(xiàng)措施,力爭再就業(yè)工作在省排前列,全市上游。
一、建設(shè)兩個(gè)平臺。一是建立下崗失業(yè)人員登錄平臺。依托企業(yè)主管部門、街道辦和各居委會,摸清全縣下崗失業(yè)人員的基本情況,建立健全下崗失業(yè)人員個(gè)人再就業(yè)檔案,動態(tài)管理再就業(yè)數(shù)據(jù)庫,對填寫《下崗失業(yè)人員認(rèn)定審批表》的人員,經(jīng)審核符合條件的,按照程序,免費(fèi)發(fā)放《再就業(yè)優(yōu)惠證》,為他們在再就業(yè)期間盡早享受優(yōu)惠政策提供一個(gè)可靠的保證。二是拓展服務(wù)平臺。今年我局將擴(kuò)大再就業(yè)服務(wù)網(wǎng)絡(luò),完善基層組織,按照“統(tǒng)一機(jī)構(gòu)、統(tǒng)一名稱、統(tǒng)一規(guī)格”的要求,在縣街道和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立勞動保障事務(wù)站,每個(gè)服務(wù)站派駐x名專職工作人員,定崗位、定編制,同時(shí)在每個(gè)社區(qū)居委會聘用x名勞動保障協(xié)助員,為下崗失業(yè)人員提供更直接、更方便的零距離服務(wù)。
二、開展就業(yè)培訓(xùn)。按照多元投資,多股運(yùn)行的方式,與社會上有辦學(xué)能力的機(jī)構(gòu)進(jìn)行橫向聯(lián)合,利用他們的場地、設(shè)備和師資力量,免費(fèi)對下崗失業(yè)人員中有學(xué)歷、年紀(jì)輕、接受能力強(qiáng)的失業(yè)人員開展以實(shí)用技術(shù)為主的投資小、見效快、收益高的新行業(yè)、新技術(shù)的培訓(xùn),對年齡偏大,技能水平低的下崗失業(yè)人員開展技術(shù)系數(shù)小、操作簡單、收入穩(wěn)定的保潔、綠化等社區(qū)綜合項(xiàng)目的培訓(xùn)。下半年將舉辦x期各類培訓(xùn)班,培訓(xùn)下崗失業(yè)人員x人次以上。
三、拓寬就業(yè)渠道。一是增加就業(yè)崗位。以街道和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)為依托,努力開發(fā)一些政府投資的公益性崗位,開拓社區(qū)服務(wù)就業(yè)新領(lǐng)域。二是積極擴(kuò)大勞務(wù)輸出,充分發(fā)揮我縣勞務(wù)輸出的優(yōu)勢,培養(yǎng)我縣品牌,建立穩(wěn)固的勞務(wù)輸出基地,對下崗失業(yè)人員免收各項(xiàng)職業(yè)介紹費(fèi)用,鼓勵引導(dǎo)下崗失業(yè)人員到縣外就業(yè),并優(yōu)先安排他們到條件好、收入高、風(fēng)險(xiǎn)低的單位務(wù)工。三是推行以非固定單位、鐘點(diǎn)工、臨時(shí)工等為主的就業(yè)方式。
四、加強(qiáng)宣傳。在大力開展再就業(yè)政策宣傳的同時(shí),以典型帶動的宣傳方式,努力發(fā)掘再就業(yè)的先進(jìn)典型,對下崗失業(yè)人員中自主創(chuàng)業(yè)和自謀職業(yè)成績突出的人員,做為宣傳重點(diǎn),利用電臺、電視臺等宣傳媒體進(jìn)行廣泛的宣傳和報(bào)道,引導(dǎo)下崗失業(yè)人員樹立靈活擇業(yè)的新觀念。
五、重點(diǎn)幫扶。對男x周歲以上、女性x周歲以上的大齡就業(yè)困難對象,優(yōu)先安置到政府投資的公益性崗位上,對公益性單位安排原屬于國有企業(yè)的大齡就業(yè)困難對象就業(yè)的,還從再就業(yè)資金中將給予部分社會保險(xiǎn)(養(yǎng)老、失業(yè))補(bǔ)貼和崗位補(bǔ)貼;對夫妻雙方全部下崗的家庭,最低限度的保證一方實(shí)現(xiàn)再就業(yè)。
六、規(guī)范勞動力市場秩序。加大勞動監(jiān)察力度,嚴(yán)厲打擊非法職業(yè)中介活動,尤其是以各種名義欺詐、侵害下崗失業(yè)人員再就業(yè)的,嚴(yán)懲不待。實(shí)行企業(yè)空崗報(bào)告制度,對企業(yè)空出的工作崗位要優(yōu)先安排具備條件的下崗失業(yè)人員再就業(yè)。
七、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)力度。重新調(diào)整再就業(yè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,并將再就業(yè)工作做為對有關(guān)部門考核的重要指標(biāo)之一,每年年終進(jìn)行綜合考評。建立聯(lián)席會議制度,與、財(cái)政、工商、稅務(wù)、銀行等部門定期召開協(xié)調(diào)會議,隨時(shí)解決再就業(yè)工作中的問題。對各種優(yōu)惠政策加強(qiáng)督導(dǎo),確保各項(xiàng)優(yōu)惠政策落到實(shí)處。