時(shí)間:2022-06-07 20:17:07
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創(chuàng)造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇火鍋工作計(jì)劃,希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
這篇關(guān)于《學(xué)習(xí)部個(gè)人工作計(jì)劃范文》的文章,是小編為大家整理的,希望對(duì)大家有所幫助!
學(xué)習(xí)部個(gè)人工作計(jì)劃范文一:學(xué)生會(huì)學(xué)習(xí)部的一個(gè)重要職能是校園學(xué)習(xí)氣氛的建設(shè),所以要做好同學(xué)學(xué)習(xí)氣氛的維護(hù)。
(1)在傳統(tǒng)節(jié)日慶祝中,如端午節(jié),中秋節(jié),除夕等傳統(tǒng)節(jié)日中,要開展系列活動(dòng)讓同學(xué)了解節(jié)日的來歷,意義等。使同學(xué)們學(xué)到專業(yè)知識(shí)以外的知識(shí),,這樣也可以弘揚(yáng)我們中國的傳統(tǒng)文化。
(2)在五.四,12.9活動(dòng)中,做系列活動(dòng)回顧歷史,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),憧憬未來。
(3)而在5.1,10.1活動(dòng)中,協(xié)助文體部門做慶祝活動(dòng),學(xué)習(xí)部門要重點(diǎn)對(duì)5.1等節(jié)日慶祝意義的探討與宣傳。
(4)學(xué)習(xí)部要多組織一些報(bào)告會(huì),學(xué)術(shù)交流會(huì)等活動(dòng),在開展之前要與宣傳部門合作,多做宣傳。
二:作為學(xué)院學(xué)術(shù)氣氛的維護(hù)者,應(yīng)該有一份自己的宣傳手段。具我了解,北京電影學(xué)院,北京舞蹈學(xué)院,云南藝術(shù)學(xué)院等藝術(shù)學(xué)校,都有屬于自己的學(xué)報(bào),而作為西南地區(qū)了綜合藝術(shù)院校卻沒有,我想這是很確學(xué)院落后的一點(diǎn)。
學(xué)習(xí)部創(chuàng)辦《四川音樂學(xué)院學(xué)報(bào)》,有學(xué)習(xí)部牽頭,報(bào)告學(xué)院辦公室,有辦公室批準(zhǔn)方案,組織學(xué)習(xí)部具體實(shí)施。方案如下:
(1)名稱《四川音樂學(xué)院學(xué)報(bào)》,屬于月刊,或者半月刊,具體情況稍候討論。
(2)學(xué)報(bào)欄目可包括—學(xué)術(shù)報(bào)告,學(xué)院教研,專業(yè)知識(shí),獲獎(jiǎng)情況等。(具體內(nèi)容討論決定)
(3)學(xué)報(bào)內(nèi)容來源,基本由每個(gè)院系提供內(nèi)容,原則上要顧及整個(gè)學(xué)院的專業(yè),可由老師發(fā)表稿件,也可同學(xué)優(yōu)秀稿件發(fā)表。
(4)學(xué)報(bào)經(jīng)費(fèi)來源由學(xué)院提供,或者有必要廣告收入提供。
(5)具體情況再做討論。
學(xué)習(xí)部個(gè)人工作計(jì)劃范文一、繼續(xù)發(fā)揚(yáng)上學(xué)期工作中的長處
1、吃苦耐勞,任勞任怨
吃苦耐勞是成為一名優(yōu)秀學(xué)生會(huì)干部的必備素養(yǎng)之一,必須有不怕苦不怕累的意志,才能更好更快的完成上級(jí)交代的工作和任務(wù),才能更好的為同學(xué)們服務(wù)。
2、嚴(yán)于律己,模范帶頭
只有自己做好,才能幫助別人做好。自己都沒做好的話,更不能要求和幫助其他人做好。
3、團(tuán)友愛,將心比心
個(gè)人的力量終究是有限的,集體的力量大于天。只有做到團(tuán)友愛,將心比心,我們這個(gè)集體才能更加有凝聚力,才能爆發(fā)出更強(qiáng)大的戰(zhàn)斗力。
4、端正態(tài)度,責(zé)任銘心
責(zé)任心是作為一名學(xué)生會(huì)成員必不可少的,一個(gè)沒有責(zé)任心的人是沒有資格加入這個(gè)先進(jìn)的組織中來的。只有有了強(qiáng)大的責(zé)任心,才能把工作做的更好,更到位。
二、把上學(xué)期沒有做到位的地方完善
1、戒驕戒躁,穩(wěn)步發(fā)展
一定要端正自己的態(tài)度,戒驕戒躁,一心一意為同學(xué)們服務(wù),為我系增光添彩。
2、提前部署,處變不驚
做事之前要把眼光放寬,把事看著長遠(yuǎn)一點(diǎn),做好突況的應(yīng)對(duì)方案,才能有條不紊,處變不驚。
3、深思熟慮,提高效率
做事之前要深思再熟慮,以避免途中出什么亂子,手忙腳亂。
4、工作到位,穩(wěn)抓學(xué)習(xí)
在做好工作的同時(shí)也必須穩(wěn)抓學(xué)習(xí),不能以工作為原由而把學(xué)習(xí)置之不理,要做到兩者兼得。
三、新學(xué)期工作重點(diǎn)
1、堅(jiān)持每天的考勤工作,風(fēng)雨無阻。
為同學(xué)們創(chuàng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)氛圍。
2、提高工作效率,更有效的完成工作任務(wù)。
3、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí),把團(tuán)友愛真正做好。
4、增強(qiáng)集體的凝聚力,使得大眾傳媒系學(xué)生會(huì)真正成為一個(gè)相親相愛的大家庭。
5、創(chuàng)新活動(dòng)形勢,調(diào)動(dòng)同學(xué)們參與活動(dòng)的積極性,使得活動(dòng)收到很好的成效。
6、重視活動(dòng)質(zhì)量,打造精品活動(dòng)。
重質(zhì)而不能重量,舉辦的每次活動(dòng)都要力爭做到。
四、注意事項(xiàng)
1、在工作的過程中注意講話的方式,一定要平易近人。
2、不能保持三分鐘熱度,要以飽滿而持久的熱情面對(duì)上級(jí)交代的工作和任務(wù)。
3、一定要言行一致,不能說到做不到。
4、總一個(gè)高效的工作方法,更好更快的完成工作。
學(xué)習(xí)部個(gè)人工作計(jì)劃范文一.四級(jí)模擬考試。為了迎接即將到來的全國英語四級(jí)考試,給同學(xué)們提供一個(gè)自我檢測的平臺(tái)。提高學(xué)生的應(yīng)考能力和英語水平,更好的解決學(xué)生在學(xué)習(xí)英語過程中遇到的一些問題。同時(shí)進(jìn)一步豐富學(xué)院學(xué)生的校園文化生活,充分調(diào)動(dòng)大家學(xué)習(xí)英語的積極性。
二.考勤工作是學(xué)習(xí)部的基本任務(wù),我們不會(huì)放松對(duì)這項(xiàng)工作的要求,我們將堅(jiān)持不懈地做好這項(xiàng)工作。在接下來的這個(gè)月中,我們將會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)考勤力度,即時(shí)發(fā)現(xiàn)各方面的問題,并迅速采取有力措施來督促同學(xué)們。
三.部門活動(dòng)可以增強(qiáng)部門成員之間交流,創(chuàng)造和諧的團(tuán)隊(duì)氛圍,提高部門的凝聚力。比如聚餐吃火鍋,這冬日中的一股暖意也能溫暖大家的心,增深成員間的友誼。讓我們的部門在以后的日子里也充滿著暖意。
四.倡議書的目的在于引起同學(xué)對(duì)即將舉行的英語四級(jí)考試重視,加強(qiáng)迎考的復(fù)習(xí)力度,提高我院整體學(xué)生的四級(jí)。同時(shí)要求參考同學(xué)能嚴(yán)守考試紀(jì)律,抵制不良的考試風(fēng)氣。促進(jìn)優(yōu)良院風(fēng)、學(xué)風(fēng)的形成。
【關(guān)鍵詞】食品安全;抽樣檢測;風(fēng)險(xiǎn)分析
【文章編號(hào)】1004-7484(2014)07-4826-01
近年來,隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,人們的飲食越來越豐富,而餐飲服務(wù)食品安全也越來越引起人們廣泛、高度關(guān)注。食品安全關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全,關(guān)系到社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和穩(wěn)定。因此,定期開展食品安全抽檢工作,能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)高風(fēng)險(xiǎn)食品存在的問題,有利于提高食品安全監(jiān)督和管理。為保障消費(fèi)者健康權(quán)益,保證餐飲食品安全,特對(duì)我市2013年餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢工作進(jìn)行回顧性分析和總結(jié),現(xiàn)具體報(bào)告如下。
1 資料與方法
1.1 一般資料
本研究,2013年自治區(qū)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢品種分為必檢品種和限選品種,喀什地區(qū)需抽檢共7大類8個(gè)品種,200個(gè)樣品,其中喀什地區(qū)自檢品種4大類125個(gè)樣品。其中,必檢品種包括:熟肉制品、非發(fā)酵豆制品、煎炸用植物油、自制調(diào)味品(火鍋底料和辣椒醬、辣椒粉)、自制飲料和餐飲具等6類;限選品種為涼拌菜(含沙拉)。
1.2 方法
1.2.1 送檢樣品
按照新食藥監(jiān)食【2013】9號(hào)要求,將煎炸用植物油、自制調(diào)味品和餐飲具三類送檢樣品采集后,先后4次送往新疆分析測試研究院完成檢測,共送檢樣品75份。其中煎炸用植物油15份、火鍋底料15份、辣椒醬(辣椒粉)15份、餐飲具30份。
1.2.2 自檢樣品
按照新食藥監(jiān)食【2013】9號(hào)附件12012年自治區(qū)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢工作計(jì)劃表的要求進(jìn)行檢測,將熟肉制品、非發(fā)酵豆制品、涼拌菜和自制飲料四類自檢樣品125份,委托喀什市疾控中心進(jìn)行了檢測。其中涼拌菜30份、熟牛肉30份、非發(fā)酵豆制品30份、自制飲料35份。
2 結(jié)果
本次食品安全檢測中,熟肉制品檢測品樣30份,有4份熟肉制品檢測不合格,不合格率為13.33%,不合格項(xiàng)目是金黃色葡萄球菌;非發(fā)酵豆制品檢測樣品30份,苯甲酸、山梨酸、次硫酸氫鈉甲醛(吊白塊)三項(xiàng)均小于檢測限;自制飲料檢測樣品35份,其微生物指標(biāo)均合格;檢測涼拌菜樣品30份,均未檢出致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)。
3 討論
食品安全是大家都關(guān)注的話題,食品安全(food safety)是指食品無毒、無害,符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求,對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。確保食品衛(wèi)生及食用安全,降低疾病隱患,防范食物中毒,才能保證人們?nèi)粘I畹陌卜€(wěn)。如果人們餐飲服務(wù)食品安全出現(xiàn)問題,就會(huì)影響人們的身心健康,勢必影響人們的正常工作和生活,容易造成恐慌,不利于國家和社會(huì)的穩(wěn)定。因此,加強(qiáng)食品安全監(jiān)督和管理意義十分重要。
本文筆者特對(duì)2013年自治區(qū)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢工作的開展進(jìn)行回顧性分析,除熟肉制品檢測存在不合格外,其他抽檢食品均符合新食藥監(jiān)食【2013】9號(hào)食品安全指標(biāo)。而4份熟肉制品樣品檢出金黃色葡萄球菌可能的原因是生肉在宰殺或運(yùn)輸過程中,易受到致病菌的污染,盛放生肉的器具洗滌消毒不嚴(yán)格,再盛放熟肉制品易造成熟肉制品污染。上述四家餐飲機(jī)構(gòu)在產(chǎn)品加工過程中,盛放熟肉制品的器具受到污染是重要的傳染因素。同時(shí),喀什地區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局已將監(jiān)測不合格結(jié)果及時(shí)向相關(guān)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門進(jìn)行通報(bào),由相關(guān)部門進(jìn)行處理。這樣,確保我市人民群眾食品安全,受到廣泛好評(píng)。
他是我朋友圈里一位小有成就的人士,讓我印象深刻的倒不是他的業(yè)績,而是他經(jīng)常放在手邊的一本時(shí)間存折。
這個(gè)時(shí)間存折很特別,里面記錄了他每日的時(shí)間分配,比如:上午開會(huì),下午制訂工作計(jì)劃,晚上6點(diǎn)給女兒買生日禮物,8點(diǎn)跑步半個(gè)小時(shí)……當(dāng)看到我的驚訝與不解時(shí),他說:“我為什么會(huì)為自己的時(shí)間做這樣一個(gè)記錄?因?yàn)槊看嬉还P進(jìn)去,就說明我的時(shí)間又少了一筆,這是越存越少的存折,不像金錢存折,存入之后數(shù)額總在增長。所以,明白了一些事情后,我花錢時(shí)越來越大方,對(duì)時(shí)間的使用卻越來越吝嗇,我只把它花在值得的人身上。”
我發(fā)現(xiàn),他的時(shí)間存折上每天都有固定的跑步時(shí)間,便問他怎能做到如此自律。他說:“3年前的一天,我突然心臟不舒服,當(dāng)即倒在辦公椅上無法動(dòng)彈,當(dāng)時(shí)已經(jīng)下班,辦公室沒有其他人在。等緩過來之后,我第一個(gè)電話就打到了家里,是女兒接的,她說:‘爸爸,什么時(shí)候回來?我們等你吃飯。’我的眼淚當(dāng)時(shí)就下來了。為了女兒,我得活得更久一些。”從那以后,他選擇用慢跑的方式鍛煉身體,并且在跑步的過程中整理工作思路,甚至很多創(chuàng)意都是在跑步時(shí)想到的。這個(gè)時(shí)間存進(jìn)去,可謂一舉多得。
有一個(gè)時(shí)間段,他記錄了一周的陪床時(shí)間,并且有非常詳細(xì)的陪護(hù)安排。他跟我講起這么一件事:去年,他妻子要做一個(gè)小手術(shù),剛好那段時(shí)間他被單位安排去德國考察,雖然這是他向往已久的交流活動(dòng),可還是毫不猶豫地放棄了,不為別的,只因妻子要做手術(shù)。盡管在妻子住院期間,有不少親友陪護(hù),他并沒有為妻子做太多事,但為了心里踏實(shí),他留了下來。這也是他認(rèn)為時(shí)間存折里非常有意義的一筆。
有一項(xiàng)去年秋天的記錄更有意思:“雙休日,陪妻子回母校。”這是他妻子的一個(gè)愿望,多年后回上海的母校看看。他這樣的忙人,卻愿意花兩天時(shí)間陪妻子坐長途火車,只為實(shí)現(xiàn)她的一個(gè)小心愿?他說:“那天,在離別多年的母校,我妻子特高興,我們一起在食堂吃小火鍋,聊年少時(shí)的生活,覺得很溫馨,很幸福。”
還有一個(gè)記錄:“陪女兒上學(xué)。”我很奇怪:“你女兒都上高一了,還要你陪著上學(xué)?”他笑著說:“我女兒很喜歡跟我聊天,她的學(xué)校離家兩站地,我們每天都走著去,邊走邊聊天,我們倆都很開心。將來,如果她在本市讀大學(xué),有機(jī)會(huì)我還是要經(jīng)常送她去上學(xué)……”
存入了這么多幸福時(shí)刻,那他有沒有不開心的事?當(dāng)然有。他的時(shí)間存折存進(jìn)了這樣一筆:為瑣事和妻子爭吵,晚上有3個(gè)小時(shí)在憤怒中度過。第二天一想,值嗎?傷身又傷心,連帶影響孩子……趕緊向她道歉,重歸于好,以后時(shí)時(shí)提醒自己,把時(shí)間花在對(duì)的地方。
他說:“我希望我的存折上除了工作以外,更多地出現(xiàn)這樣的記錄:陪女兒旅行,為她買一輛喜歡的自行車,帶她騎自行車跑遍整座城市,在露臺(tái)上陪家人喝茶,一家人去爬山,花半天時(shí)間燒一道紅燒肉,定期滿足妻子的愿望……”
你的時(shí)間存折里存進(jìn)了什么?我想,很多男人存入的都是工作、應(yīng)酬、出差、陪哥們兒喝酒……如果你也把這些一一記錄下來,是否會(huì)覺得觸目驚心?
【關(guān)鍵詞】職業(yè)院校的“技能大師工作室” 認(rèn)定 形式 運(yùn)行機(jī)制
“技能大師工作室”的建立,是國家對(duì)高技能人才充分發(fā)揮自己的技術(shù)和傳承傳統(tǒng)的絕活絕技等搭建的一個(gè)高層次的平臺(tái),也是國家對(duì)高技能人才關(guān)懷和愛護(hù),有助于高技能人才積極性和創(chuàng)造性的發(fā)揮,國家人社部在《2010年職業(yè)能力建設(shè)工作要點(diǎn)》中提出了實(shí)施國家高技能人才的振興計(jì)劃,大力加強(qiáng)高技能人才的建設(shè),其中重要內(nèi)容之一就是“技能大師工作室”建設(shè)項(xiàng)目。
目前,對(duì)“技能大師工作室”的研究還處于起始階段,沒有文獻(xiàn)對(duì)“技能大師工作室”進(jìn)行系統(tǒng)的研究,更加沒有形成一個(gè)共識(shí)的模式,探討職業(yè)院校“技能大師工作室”目前的資格認(rèn)定、存在形式、資金保障以及運(yùn)行的機(jī)制等現(xiàn)狀并加以分析,有助于技能大師在技術(shù)、培養(yǎng)人才等方面能力的發(fā)揮和體現(xiàn),對(duì)技能大師工作室的建立運(yùn)行、功能完善、規(guī)范制度等有極大指導(dǎo)意義。特別是對(duì)職業(yè)院校“技能大師工作室”的研究,還是一片空白,更罕見文獻(xiàn)報(bào)道。因此,對(duì)職業(yè)院校“技能大師工作室”的現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查和分析,有助于對(duì)職業(yè)院校“技能大師工作室”運(yùn)行機(jī)制的研究,為“技能大師工作室”的普及發(fā)展總結(jié)一定的經(jīng)驗(yàn),為“技能大師工作室”的研究奠定理論依據(jù)。
一、目前國家對(duì)“技能大師工作室”的認(rèn)定
2012年3月13日,國家人力資源和社會(huì)保障部、財(cái)政部出臺(tái)了《關(guān)于實(shí)施2012年國家級(jí)技能大師工作室建設(shè)項(xiàng)目的通知》(人社部函[2012]89號(hào)),此后,各省市也相繼出臺(tái)了省級(jí)、市級(jí)技能大師工作室建設(shè)的相關(guān)通知。
從通知可以看出,國家在技能大師工作室的建立,技能大師選拔的條件,成立技能大師工作室的企業(yè)以及國家城市公共職業(yè)技能實(shí)訓(xùn)基地提出了具體要求,并在申報(bào)要求及評(píng)審程序、項(xiàng)目產(chǎn)出、經(jīng)費(fèi)保障、考核評(píng)估上提出了具體措施,有力地保障了技能大師工作室的建立和運(yùn)行。
二、職業(yè)院校“技能大師工作室”目前存在形式
1.從管理角度劃分
從“技能大師工作室”管理角度來看,有國家級(jí)職業(yè)院校“技能大師工作室”省級(jí)職業(yè)院校“技能大師工作室”、縣級(jí)職業(yè)院校“技能大師工作室”等。
作為政府管理方面成立的職業(yè)院校“技能大師工作室”需經(jīng)過嚴(yán)格的篩選,經(jīng)過政府批準(zhǔn)成立的技能大師工作室享受政府的政策和經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助。對(duì)其開展項(xiàng)目研發(fā)、技術(shù)革新、成果轉(zhuǎn)化、傳藝帶徒等工作給予指導(dǎo)和管理,提供必要的經(jīng)費(fèi)和條件。
2.從業(yè)務(wù)活動(dòng)范圍劃分
全面型:全面概括工作室內(nèi)容,包括理論研究、技術(shù)創(chuàng)新、人才培養(yǎng)等;單項(xiàng)型:研究某一領(lǐng)域擅長的方面,如理論研究工作室、食品雕刻工作室、面塑工作室、火鍋大師工作室等;技能創(chuàng)新型:主要是餐飲企業(yè)自行設(shè)立的、為企業(yè)經(jīng)營服務(wù)的,如產(chǎn)品研發(fā)工作室等。
3.從命名形式劃分
目前職業(yè)院校技能大師工作室的命名方式可以說是多種多樣,多以“姓名+職業(yè)(工種)+大師工作室”命名,如“某某烹飪大師工作室”等等。
三、職業(yè)院校“技能大師工作室”的資金來源
職業(yè)院校“技能大師工作室”運(yùn)行,無論是外部條件保障還是內(nèi)部管理制度,最重要的是資金保障,技能大師工作室資金來源途徑主要有:
1.政府及單位撥款
國家審批的大師工作室,政府對(duì)每個(gè)技能大師工作室給予一次性補(bǔ)助資金10萬元,主要用于培訓(xùn)設(shè)施設(shè)備購置及技能交流推廣等費(fèi)用。技能大師工作室所依托單位也要對(duì)項(xiàng)目給予相應(yīng)的經(jīng)費(fèi)支持,主要用于帶徒、培訓(xùn)、設(shè)備等補(bǔ)助。
2.企業(yè)贊助及成果轉(zhuǎn)化
職業(yè)院校技能大師工作室可以通過為企業(yè)解決生產(chǎn)中技術(shù)難題,為企業(yè)創(chuàng)新,成果轉(zhuǎn)化來籌集資金。
四、“技能大師工作室”運(yùn)行機(jī)制分析
通過調(diào)查,“技能大師工作室”運(yùn)行機(jī)制主要以體現(xiàn)在:
1.條件保障機(jī)制
外部條件保障機(jī)制:包括政策支持、院校承辦、資金扶持、.規(guī)范制度、協(xié)調(diào)發(fā)展、激勵(lì)表彰等條件保障。如國家出臺(tái)一系列政策,企業(yè)提供場地、時(shí)間、設(shè)備、人員等,資金由國家省市及企業(yè)補(bǔ)貼。
內(nèi)部制度管理機(jī)制:包括工作職責(zé)、規(guī)章制度、工作計(jì)劃、發(fā)展規(guī)劃、實(shí)施過程、考核評(píng)價(jià)等。
2.監(jiān)督考核機(jī)制
在技能大師工作室在運(yùn)行過程中,由主管部門和隸屬院校規(guī)范其工作體制,完善各項(xiàng)制度,每年進(jìn)行不定期檢查,對(duì)業(yè)績及成果、人員等進(jìn)行監(jiān)督考核。
3.成果轉(zhuǎn)化機(jī)制
一個(gè)工作室的成功與否,與它所帶來的成果的轉(zhuǎn)化是密不可分的,因此要抓好成果的轉(zhuǎn)化,充分發(fā)揮技能大師技術(shù)上的優(yōu)勢,多出成果,并及時(shí)轉(zhuǎn)化為效益,職業(yè)院校“技能大師工作室”要積極與餐飲企業(yè)合作,努力將科學(xué)研究轉(zhuǎn)化為技術(shù)成果。
4.人才培養(yǎng)機(jī)制
職業(yè)院校“技能大師工作室”的建立,旨在給職業(yè)院校技能大師創(chuàng)造一個(gè)環(huán)境、提供一個(gè)平臺(tái),更好地發(fā)揮技能大師在培養(yǎng)技能人才方面的優(yōu)勢。發(fā)揮技能大師的技術(shù)優(yōu)勢和絕技絕活,開展以師帶徒,并把培養(yǎng)高技能人才當(dāng)做重要工作來做,要建立和規(guī)范穩(wěn)定的、長效的人才培養(yǎng)體制,使這種人才培養(yǎng)模式得到持續(xù)發(fā)展。
5.評(píng)價(jià)激勵(lì)機(jī)制
一、天氣漸熱靜養(yǎng)勿躁
入夏之后,天氣逐漸變熱。因此需以“涼”克之,“躁”以“清”驅(qū)之。因此,夏季養(yǎng)生的關(guān)鍵在于“清”。
養(yǎng)生專家表示,立夏后天氣炎熱,晝長夜短,晚間睡眠不足,人體經(jīng)過一個(gè)上午的勞動(dòng)和工作,體力和精力消耗較大,所以午睡對(duì)保障身體健康、減少某些疾病的發(fā)生起著關(guān)鍵作用。
此外,立夏時(shí)節(jié),要順應(yīng)夏季晝長夜短的特點(diǎn),及時(shí)調(diào)整自己工作計(jì)劃和生活節(jié)奏,適當(dāng)?shù)販p緩速度,并留有一定余地。業(yè)余時(shí)間聽聽音樂、想想美好的事情,或去公園散步、郊游,盡可能地讓肌體和精神獲得充分的放松。
另外,此時(shí)節(jié)還要節(jié)欲守神,善于滿足,應(yīng)保持淡薄寧靜的心境,處變不驚,遇事不亂,凡事順其自然,靜養(yǎng)勿躁。
二、立夏時(shí)節(jié)謹(jǐn)防3種疾病
1.夏季的高溫、悶熱、雷雨、大風(fēng)、天氣驟變,常會(huì)誘發(fā)或加重頭痛。另外,睡眠不足、情緒激動(dòng)、精神疲勞都可誘發(fā)頭痛。應(yīng)對(duì)夏季頭痛,不能過分依賴藥物,可通過調(diào)劑飲食、補(bǔ)充水分、消暑降溫、節(jié)制冷食、調(diào)整情緒、注意休息等手段進(jìn)行保守治療。
2.夏季也是皮膚病的多發(fā)季節(jié),痱子、過敏性皮炎、汗斑、濕疹等惱人的皮膚病威脅著很多人的健康。應(yīng)對(duì)皮膚病,公眾要常洗澡、勤換衣服,被子、毛巾等經(jīng)常漂洗消毒。盡量少到蚊蟲多的地方,皮膚瘙癢時(shí)可涂些止癢藥水。
3.夏季還是細(xì)菌性痢疾、急性腸胃炎、食物中毒等胃腸疾病的高發(fā)期,消暑方式不當(dāng)是主要原因。預(yù)防腸胃疾病要注意飲食衛(wèi)生,飯前、便后要洗手。還要喝開水,少吃冷飲。
三、立夏養(yǎng)生要根據(jù)癥狀對(duì)號(hào)入座
立夏后,人們的生理狀態(tài)也會(huì)發(fā)生一定的改變。中醫(yī)認(rèn)為“夏氣與心氣相通”,“汗為心液”,立夏養(yǎng)生要早睡早起,注意養(yǎng)陽,方能與萬物生長之勢相應(yīng)。因此,要避免大汗淋漓,“過汗”傷陽。還要保持愉快的心情,切勿發(fā)怒。
另外,對(duì)不同的身體情況應(yīng)采取不同的調(diào)養(yǎng)方式。
如出現(xiàn)口燥咽干、心中時(shí)煩、手足心熱,則應(yīng)減少戶外活動(dòng),飲食宜清淡;可多吃些芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、魚類等食物,對(duì)于蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品,則應(yīng)該少吃。
面色淡白、老覺得困的人應(yīng)多食有壯陽作用的食物,如羊肉、牛肉。立夏時(shí)節(jié),更應(yīng)配合天地陽旺之時(shí),多曬曬太陽。
愛出汗是氣虛的原因,應(yīng)多吃粳米、糯米、小米等谷物,以及山藥、馬鈴薯、大棗來補(bǔ)氣。
肥胖、嗜睡的人,應(yīng)多做運(yùn)動(dòng),每頓飯不能吃太飽。
經(jīng)常頭暈眼花、心悸失眠、手足發(fā)麻,這是血虛的表現(xiàn),可多吃荔枝、松子、黑木耳、菠菜、胡蘿卜、豬肉、羊肉、牛羊肝等補(bǔ)血養(yǎng)血的食物。
面色晦滯、口唇色暗、易出血、舌紫暗或有淤點(diǎn),則應(yīng)避免立夏后濕氣侵襲,多吃桃仁、油菜等具有活血作用的食物。
若感覺夏日燥熱難耐,面赤心煩、口渴,則少吃辛辣食物,多食水果蔬菜,如香蕉、西瓜、柿子、苦瓜、番茄、蓮藕。
面色蒼暗或萎黃、情緒大起大落的人,立夏后天氣逐漸炎熱,不宜調(diào)理氣息。多吃一些能行氣的食物,如橙子、柑皮、蕎麥、韭菜、茴香、大蒜等。
此外,立夏時(shí)節(jié)是兒童發(fā)育最快的時(shí)候,因此,日常生活飲食應(yīng)十分注意兒童生長發(fā)育所需營養(yǎng),及時(shí)補(bǔ)充鈣質(zhì)、維生素以及食物營養(yǎng),尤其要注意兒童和青少年的衣著和體育鍛煉。
四、立夏養(yǎng)生食譜推薦
生脈飲:太子參15g,麥冬10g,五味子5g,煎水當(dāng)茶飲,老少皆宜,可益氣養(yǎng)陰,是汗出較多的夏季最佳飲品。另外,還可配合藥膳進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。
益氣養(yǎng)心粥:太子參30克,山藥30克,蓮子(蓮心)30克,粳米200克。將太子參、山藥、蓮子、粳米洗凈同放入鍋內(nèi),加適量水同煮至米爛粥成,溫?zé)岱常薪∑⒁鏆猓B(yǎng)陰清心的功效。
佛家論口腔保健
佛家為講經(jīng)、念經(jīng)、修禪,必須注意口腔衛(wèi)生。東漢傳人的《佛說溫室洗浴眾僧經(jīng)》已經(jīng)談到用楊枝潔齒,可令人“口齒好香,方白齊平”。《南海寄歸內(nèi)法傳》卷一中有“朝嚼齒木”一章,詳細(xì)論述了齒木的取材、形狀、使用方法、揩齒的效果以及揩齒在印度流行的情況。印僧“每日旦朝,須嚼齒木,揩齒刮舌。務(wù)令如法,洗清靜方行敬禮。”
齒木可用柞條葛蔓,楮條槐柳皆可。“一頭緩須熟嚼很久,凈刷牙關(guān)。”《大正藏》卷五十四《釋氏要覽》中要求食后漱口,指出“嚼楊枝有五利:一口不苦,二口不臭,三除風(fēng),四除熱,五除痰飲”,并認(rèn)為楊枝有清熱利咽之功效。
敦煌石窟壁畫中就記載著我國現(xiàn)存最早的一幅有關(guān)口腔衛(wèi)生方面的繪畫,即在中唐159窟一幅“梯度圖”中,一和尚上身,脖子上圍著圍巾,蹲在地上左手拿著漱口杯,杯內(nèi)放著一個(gè)類似于現(xiàn)代牙刷之物,右手則二指伸在嘴內(nèi)揩齒。
另有建于唐景福年間(892―893)的196窟“勞度叉斗圣圖”,畫一受戒者蹲在地上,左手執(zhí)一長頸水瓶,右手用食指放在前齒上,狀如今天的刷牙動(dòng)作,形象生動(dòng)。西壁還有刷牙圖,牙刷是由柳枝做成的,它成為現(xiàn)代人們使用的牙刷的雛形。
這些都表明,清潔口腔在僧侶中是普遍的。這一習(xí)俗亦為我國醫(yī)家所重視。
刷牙是清潔口腔、保護(hù)牙齒的方法,《壽世保元》引《金丹全書》說:“凡一切飲食之毒,積于齒縫,當(dāng)于每晚刷洗,則垢污盡去,齒自不壞。”中國醫(yī)家把佛教徒的方法用醫(yī)學(xué)來解釋,并向民間提倡,成為中國民眾的衛(wèi)生習(xí)慣。
刷牙能潔齒爽口,除去牙縫里的食物殘?jiān)乐辜?xì)菌繁殖和異物、異味刺激口腔。目前已有多種藥物牙膏上市,使用藥物牙膏時(shí),藥物可直接作用于牙齒和口腔,從而發(fā)揮藥效。但是,在古代還沒有真正的牙刷時(shí),人們又是怎樣清潔口腔和牙齒的呢?
古代佛教僧侶外出化緣時(shí),總是攜帶一根長短為十二指(25厘米左右),約小手指粗細(xì)的木條――楊枝,作為潔齒之“牙刷”。楊枝又叫“齒木”。據(jù)晉《法顯傳》載,釋迦牟尼在沙祗國“嚼楊枝,刺土中,即生長七尺”。因此“齒木”被列為僧人必備的18種日常器物之一。僧人每天早晨及食罷,都要在屏處,將“齒木”的一頭嚼成絮狀,以剔除齒間滯垢,再將“齒木”撕開刮舌,用后即棄。
《華嚴(yán)經(jīng)》卷十一說:“初嚼楊枝具十德者:一銷宿食,二除痰病,三解眾毒,四去齒垢,五發(fā)口香,六能明目,七澤潤咽喉,八唇無皴裂,九增益聲氣,十食不爽味。”佛家以楊枝治病,《僧祗律》說:“若口有熱氣及生瘡,應(yīng)嚼楊枝咽汁。”《陀羅尼雜集》卷五載:“牙痛咒楊枝七遍,嚼之。”
當(dāng)然,佛家的“齒木”實(shí)際上并不是只有“楊枝”一種,凡“苦澀辛辣”的樹木,如楮、桃、槐、柞條、葛藤等,均可作為“齒木”。
從“齒木”的功用來看,實(shí)際上是中國傳統(tǒng)刷牙療法的起源。刷牙發(fā)展至今,雖然佛教的“齒木”潔齒無法與今日的藥物刷牙相比,但其“齒木”的藥用功效至今仍可運(yùn)用。
(劉真雨 輯)
食療養(yǎng)生
7個(gè)飯后好習(xí)慣,吃飽吃好不發(fā)胖
飯后喝大麥茶或橘皮水
消化不良,飯后喝大麥茶或橘皮水。
大麥中的尿囊素和橘皮中的揮發(fā)油,可增加胃液分泌,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),對(duì)食物的消化和吸收很有好處。
吃蟹后,喝生姜紅糖水
蟹肉屬寒性,脾胃虛寒的人吃后可能引發(fā)胃痛、腹瀉、嘔吐等。
吃蟹后喝一杯性溫的生姜紅糖水,能祛寒暖胃、促進(jìn)消化、緩解胃部不適。但糖尿病患者不宜食用。
吃燒烤后來根香蕉
燒烤類食品會(huì)產(chǎn)生較多的苯并芘等致癌物。
軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院食品與營養(yǎng)系博士芮莉莉表示,最新研究發(fā)現(xiàn),香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用,有保護(hù)胃腸的功能。
吃得太油膩,喝杯芹菜汁
芮莉莉介紹說,如果一餐中吃的油膩食物較多,喝杯糖分低、纖維素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纖維素可以幫助帶走部分脂肪。
潤肺止咳,飯后吃個(gè)柿子
柿子有潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的功效,對(duì)于有呼吸道疾病的人來說,是理想的保健水果之一。但柿子不能空腹吃,其中的鞣酸成分易在胃中形成結(jié)塊。
吃火鍋后喝點(diǎn)酸奶
火鍋湯溫度高,配料咸辣,對(duì)胃腸的刺激大。吃火鍋后喝點(diǎn)酸奶,可以有效保護(hù)胃腸道黏膜。此外,酸奶中含有乳酸菌,可抑制腐敗菌的生長。
吃方便面后吃水果
進(jìn)食方便面后吃一點(diǎn)水果,如蘋果、草莓、橙子、獼猴桃等,可以有效補(bǔ)償維生素與礦物質(zhì)的不足。
此外,提倡煮食方便面。煮后的面條更柔軟,有利于腸道吸收水分,幫助消化。
養(yǎng)生離不開姜湯
俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方”、“家備生姜,小病不慌”等,其實(shí)都是講吃姜防病的功效。北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生室張湖德教授指出,生姜性辛溫,有散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃、止嘔等功效,再配上紅糖、大棗、綠茶等不同輔料,妙用無窮。
大棗姜湯:大棗性味甘溫,具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用。生姜性味辛溫,具有溫中止嘔、解表散寒的作用。二者合用,可充分發(fā)揮姜的作用,促進(jìn)氣血流通,改善手腳冰涼的癥狀。此外,生姜重補(bǔ)暖、大棗重補(bǔ)益,對(duì)治療寒涼引起的胃病非常有效。
紅糖姜湯:紅糖具有養(yǎng)血、活血的作用,加到姜湯里,可改善體表循環(huán),治療傷風(fēng)感冒。需要注意的是,生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒。
綠茶姜湯:鮮榨的姜汁可防中暑,尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶,效果更佳。做法十分簡單,取綠茶和姜絲各5克,用沸水沖泡10分鐘左右即可。特別適宜在盛暑與秋熱交替時(shí)喝,有清熱舒心的功效。
轉(zhuǎn)眼已逝,這一年在酒店全體員工的共同努力下,我們?cè)陧樌瓿筛黜?xiàng)工作任務(wù)的同時(shí)有力推廣品牌、不斷擴(kuò)大酒店社會(huì)影響。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。下面由小編來給大家分享領(lǐng)班的工作心得,歡迎大家參閱。
領(lǐng)班的工作心得1玉壺光轉(zhuǎn)、物換星移。我們帶著自信與喜悅走進(jìn)了充滿希望的__年。回顧過去的一年,所走過的路程,心中感慨萬千。因?yàn)開_年對(duì)于我們工程來說,可算是充滿了艱辛與挑戰(zhàn)的一年,下面我就把__年度的工作向在座的各位領(lǐng)導(dǎo)及同事們做以總結(jié)與匯報(bào):
一、規(guī)范管理,建設(shè)過硬的后勤保障團(tuán)隊(duì)
由于我們工程部是一支較年輕的隊(duì)伍,大多人員都沒有從沒過酒店的維修工作,缺少實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),因此我組織員工們,進(jìn)行技能及行為規(guī)范培訓(xùn),培養(yǎng)他們高度的責(zé)任感和自信心。使他們懂得只要努力工作,工作就會(huì)帶給他們足夠的尊嚴(yán)和實(shí)現(xiàn)自我的滿足感。鼓勵(lì)他們不斷的提高技能超越自我,并且在年底我組織員工們進(jìn)行了一次非常有意義的娛樂活動(dòng),通過掰腕子,增強(qiáng)體質(zhì)增加員工們之間的感情交流,通過行走有軌電車,增加了員工們之間的合作默契。通過猜謎語促使員工們開發(fā)智力,善于動(dòng)腦。通過形體比劃猜詞組,使員工們懂得只有互相協(xié)作才能取得成功。通過多種培訓(xùn)。使他們?cè)诟鱾€(gè)方面都有了長促的進(jìn)步。在工作中克服了一個(gè)又一個(gè)的困難。解決了一個(gè)又一個(gè)的難題。同時(shí)我們建立了各項(xiàng)規(guī)章制度。要求每名員工必須做到克盡職守。
但是因?yàn)槲覀児こ滩渴呛笄诓块T,所做的工作是很少為人所知的,甚至有些人對(duì)我們的工作不以為然,持有偏見,認(rèn)為我們不是營業(yè)部門,不能直接為酒店創(chuàng)效益,只能花錢,為此,我時(shí)常告誡我的員工說:“只要我們努力工作,做到勤儉節(jié)約,保障設(shè)備、設(shè)施完好為客人提供一個(gè)良好而又舒適的環(huán)境,就是為酒店創(chuàng)效益”,在這種思想指導(dǎo)下使我們的員工對(duì)各部門的設(shè)備、設(shè)施成功的維修了上萬次。
如果將酒店比做一個(gè)人,我們工程部好比是一個(gè)人的心臟,而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個(gè)部門輸送的血液、氧氣和營養(yǎng),無論任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,都將會(huì)給酒店帶來無法挽回的經(jīng)濟(jì)損失,直接影響酒店的聲譽(yù)和形象。為此我們建立了巡檢制度,發(fā)現(xiàn)問題急時(shí)解決,把一切事故都消滅在萌芽狀態(tài)之中,例如:今年冬天進(jìn)九以來,我們接到餐飲部門的投訴,說我們酒店來用餐的客人普遍都反映室內(nèi)溫度不夠,空調(diào)吹冷風(fēng)的問題。得知這一情況后我們大家經(jīng)過仔細(xì)的分析和認(rèn)真研究,發(fā)現(xiàn)是由于鐵路鍋爐房提供的熱源溫度過低,也因?yàn)槲覀兊膿Q熱系統(tǒng)由于老化而造成的換熱效率降低所至,針對(duì)這一問題,將怎樣解決呢?我經(jīng)過反復(fù)思考后,果斷的做出決定,把低區(qū)的換熱罐,改造為空調(diào)系統(tǒng)換熱,把鐵路鍋爐房供應(yīng)僅有的50多度熱能,全部轉(zhuǎn)換出來,從而達(dá)到空調(diào)所需要的溫度,確保各部門正常營業(yè)。
二、節(jié)能降耗,向固有的設(shè)備要效益
節(jié)水:有一段時(shí)期,我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)低區(qū)供水系統(tǒng)不正常,時(shí)常有丟水的現(xiàn)象。我們通過對(duì)地溝管網(wǎng)進(jìn)行了實(shí)地考查發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)上出現(xiàn)了問題,為使這一問題能得到很好的解決,我們將原來直起供水,改造成變頻恒壓供水,并對(duì)水箱增加了電磁閥控制,其中水位控制器是利用一些廢舊門的電路板改造而成的,這樣即保證了水壓的平穩(wěn)供應(yīng),而每個(gè)月又可節(jié)約用水1500噸。
節(jié)電:酒店在裝修期間為了提高視覺效果并為客人營造舒適的就餐環(huán)境,我們?cè)黾恿伺棚L(fēng)設(shè)備,同時(shí)使用了大量的高功率的光源,但是開業(yè)后每月的電量與以往相比增加了百分之0.42在這種情況下,我常常在想怎樣工作才能既不影響光照度又能把電量降下來呢?經(jīng)大家集思廣益,最后決定將91間客房的地?zé)簦_(tái)燈由原來40瓦蘑菇泡改成11瓦節(jié)能燈,把40瓦床頭燈改成25瓦燭光泡,這樣可節(jié)約8.8千瓦,據(jù)此我們又把一至三層的格柵燈由原來的50瓦降至35瓦可節(jié)電2.2千瓦,而同時(shí)我們又把停車場的10盞400瓦鈉燈,降至3盞,可節(jié)電,3.88千瓦,通過采取這些措施,使耗電量比開業(yè)初期降低了百分之0.13。
降耗:由于客房的小冰箱以全部超過保修期,而每次制冷裝置維修都是由廠家更換,全套的制冷裝置,成本是160元,那么90多臺(tái)冰箱要這樣下去,是必造成很大的費(fèi)用,我們的助理工程師諸英春師傅,通過在網(wǎng)上查閱大量的技術(shù)資料以冰箱經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn),終于找出問題的關(guān)鍵所在,只要更換制冷片即可解決問題,其成本只需要26.5元,僅此一項(xiàng),就可節(jié)約1萬多元。可是廚房的冰箱又給我們帶來了新的問題,由于蒸發(fā)器泄漏,無法修補(bǔ)。如果因此而報(bào)廢非常可惜,重新購買則需要幾千元,為降低成本,節(jié)約資金,我們經(jīng)過認(rèn)真仔細(xì)的研究決定,用紫鋼管制做蒸發(fā)器。將其固定在物品架上,既不破壞箱體又增加了制冷量,類似這種情況的冰箱我們修復(fù)了三臺(tái),為酒店節(jié)約資金一萬兩千余元。
三、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神、展示多技能本領(lǐng)
1、在次客房裝修過程中,原計(jì)劃只是進(jìn)行刮大白和換壁紙但是在實(shí)施過程中,卻發(fā)現(xiàn)很多樓層的棚項(xiàng)都有開裂和起層的現(xiàn)象,特別是8層、9層的棚面已經(jīng)脫落下來,如果要重新做水泥灰層,則需要有有段時(shí)間的養(yǎng)生期,而且是既費(fèi)人才又費(fèi)物力。
在這種情況下,我們馬上向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示,并說明如果由我們自己有石膏板吊棚,不但可以省時(shí),還可以在人力上節(jié)約一大筆資金,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過了認(rèn)真的研究,最終采納了我的薦意,還有就是在每層樓裝修前,我們工程部負(fù)責(zé)必須將室內(nèi)所有的家具全部保護(hù)起來,并且把所有的電器設(shè)施全部拆除,等裝修結(jié)束后,再將其全部重新恢復(fù)。當(dāng)時(shí)在我們電工少,工期又緊的情況下,我們?cè)诠ぷ髦胁慌驴啵慌吕郏谊J、敢干而得名的小老虎領(lǐng)班王鐵巖,帶領(lǐng)兩名倒班電工,不分白天,黑夜,加班加點(diǎn),按時(shí)完成了工作任務(wù)。
2、為了維護(hù)我們酒店的勞動(dòng)紀(jì)律,加強(qiáng)院內(nèi)的保安措施,領(lǐng)導(dǎo)決定由我們工程部負(fù)責(zé)在后院建一所房屋來做為保安辦公室我們接到這個(gè)任務(wù)后,大家群策群力,各自發(fā)揮了自己的特長,只用了六、七天時(shí)間,就將保安辦公室成功的砌筑起來了,并得到了領(lǐng)導(dǎo)的贊賞。
3、在十月份的消防檢查中,消防部門提出了我們油、汽路管線的材料不合乎標(biāo)準(zhǔn),需要進(jìn)行改造。
這了不影響正常營業(yè),必須利用晚市后的時(shí)間開始做業(yè)。將原鋁朔管線全部改為鍍鋅管線,我們的王鐵巖、官子新、丁振忠三位同志,在不影響白天上班的情況下,連續(xù)工作了3個(gè)通宵,將所有的油、氣路管線全部改造完畢。順利地通過了消防部門的檢查驗(yàn)證。
四、上下同心,團(tuán)結(jié)協(xié)作,展示應(yīng)變能力
12月19日這天,酒店的其它工作人員跟平時(shí)一樣,陸續(xù)地走進(jìn)酒店按部就班,準(zhǔn)備開始工作的時(shí)候 ,誰也不會(huì)想到,此時(shí),工程部的全體人員早已提前兩個(gè)多小時(shí)到崗,此刻正處于緊張的工作狀態(tài)中,因?yàn)槭泄╇娋衷趲滋烨熬拖逻_(dá)了一個(gè)因?yàn)橐M(jìn)行線路改造,需對(duì)鐵源酒店以北方路段停止供電一天的通知,時(shí)間是12月19日早7時(shí)~晚5時(shí)當(dāng)時(shí)我們接到這通知后馬上向領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行匯報(bào)和請(qǐng)示,為避免酒店的聲譽(yù)受影響,為體現(xiàn)酒店的人性化服務(wù),酒店領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過認(rèn)真研究,決定租用一臺(tái)發(fā)電車來保證酒店各部門的正常營業(yè)。但由于所租用的發(fā)電車200千瓦的功率難以滿足酒店所有設(shè)備的用電需求,我們工程部召開了緊急會(huì)議,經(jīng)過仔細(xì)地計(jì)劃和周密的分析,制定了兩套應(yīng)急方案,決定對(duì)各部門和一部分的設(shè)備限電管制,工程部的人員全體出動(dòng),分別派專人進(jìn)行死看死守,并對(duì)大家講明了,如果稍有疏忽,有較大的電流使用,就會(huì)造成直接經(jīng)濟(jì)損失或發(fā)電車因滿負(fù)荷超載而停止發(fā)電。不但燒毀發(fā)電車,還會(huì)使酒店癱瘓,蒙受經(jīng)濟(jì)損失的嚴(yán)重后果。所以我們大家一定要聽從指揮,各負(fù)其責(zé),確保發(fā)電工作的順利進(jìn)行。但a、b、c三項(xiàng)電流一直處于不平衡狀態(tài),尤其是b項(xiàng),總是特別接近滿負(fù)荷,我們的人員就分別到各部門不斷的進(jìn)行電流調(diào)定。就這樣,在這個(gè)上午總算了有驚無險(xiǎn)的平安度過,到了下午四點(diǎn)鐘,就在規(guī)定的送電時(shí)間既將要到的時(shí)候,大家逐漸放松緊張心情的時(shí)候,我們又接到通知,由于改線路工作進(jìn)行的不順利,停電時(shí)間將繼續(xù)順延。此時(shí),大家的心情又進(jìn)入了緊張狀態(tài),因?yàn)榧葘⒁媾R的是晚間用電高峰的開始。因此我們馬上又召開會(huì)議制訂了三套應(yīng)急方案。為了減少酒店的經(jīng)濟(jì)損失,經(jīng)過了更加周密、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟贾糜?jì)劃,在對(duì)又一部分設(shè)備進(jìn)行停止使用的同時(shí),我們大膽地開啟亮化系統(tǒng),用以制造鐵源酒店沒有停電的聲勢,來贏得客源。就這樣堅(jiān)持到了凌晨兩點(diǎn),修改線路的工作才成功的結(jié)束了,開始了正式供電,這時(shí)我們大家才深深的松了一口氣,拖著疲憊的身體離開了酒店。這次發(fā)電工作前后經(jīng)歷了18個(gè)小時(shí),所停電的時(shí)間之久和面積之大,是我們沒有經(jīng)歷過的。正是由于各部門的積極配合和我們工程部集體的智慧和力量,才使我們圓滿地完成了這次發(fā)電任務(wù)。
五、__年中工作的不足之處
__年的工作已經(jīng)告一段落,有成績也有不足因?yàn)槲业男郧楸容^耿直,有時(shí)難免還有此急躁,所說出來的話就會(huì)容易傷人, 這勢必會(huì)給工作帶來不必要的麻煩。在今后的工作中,我將調(diào)整好自己的心態(tài),努力掌握電器方面的知識(shí),在工作和學(xué)習(xí)中不斷地善自己,進(jìn)一步提高工程部的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和員工的技能,為在__年更好的為各部門服務(wù),打下了良好的基礎(chǔ)。
六、__年工作計(jì)劃
我們已擬定了在__年將要計(jì)劃實(shí)施的幾個(gè)專項(xiàng)工程:
1、為保證全酒店的空調(diào),能在夏季正常使用,我們要對(duì)空
調(diào)機(jī)組進(jìn)行全面地大修。
2、我們酒店的水資源受外界的控制,為防止因外界停水給酒店帶來的經(jīng)濟(jì)損失,我們準(zhǔn)備制做一個(gè)儲(chǔ)備水箱。
3、按市局的要求,也為了確保客人的經(jīng)濟(jì)財(cái)產(chǎn)不受損失,我們要為客戶的每個(gè)樓層都要安裝上監(jiān)控系統(tǒng)。
4、各部門所使用的電量免遭非議,我們準(zhǔn)備為各部門分增設(shè)電表,以便于監(jiān)控。
5、客房裝修期間所有0a房的外墻均已損壞,我們決定為0a房的外墻全部重新粘貼瓷磚,即保證了形象、美觀,又能預(yù)防雨水從窗口侵入。
以上的幾項(xiàng)工作計(jì)劃不是很全面,還需要在實(shí)施中逐步的進(jìn)行完善。最后我要對(duì)工程部的全體同事們說:“你們辛苦了!我非常感謝你們!因?yàn)槭悄銈兊闹С纸o了我自信與勇氣!是你們的付出 成就了我們的希望和夢(mèng)想,我要贊美你們吃苦耐勞的精神。”在新的一年里我們一定會(huì)再創(chuàng)佳績。
領(lǐng)班的工作心得2光陰似箭,歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間即將過去了。回顧我在裕達(dá)物業(yè)服務(wù)有限公司這一年來的工作,可以說是受益非淺。為了更好地做好今后的各項(xiàng)工作,現(xiàn)我就一年來的工作總結(jié)如下幾方面:
一、抓隊(duì)伍建設(shè)
擁有一支過硬的隊(duì)伍是做好工作的重要保證。今年以來,由于人員變動(dòng)比較大,而且公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)保安人員的綜合業(yè)務(wù)水平要有進(jìn)一步的提高,所以我非常重視隊(duì)員綜合素質(zhì)的提高,凡新隊(duì)員進(jìn)來時(shí),我都要帶他熟悉整個(gè)小區(qū)的各種硬件設(shè)施及各個(gè)崗位應(yīng)該注意的事項(xiàng)。同時(shí)還督促他們積極參加部門領(lǐng)導(dǎo)講授消防方面的知識(shí)培訓(xùn)和消防實(shí)操技能培訓(xùn)及軍事訓(xùn)練,使隊(duì)員都能盡快掌握各項(xiàng)基本的本領(lǐng),業(yè)務(wù)水平不斷得到提高。
二、抓思想建設(shè)
由于我們的隊(duì)員不同的地方,不同的崗位,每個(gè)人的綜合素質(zhì)、性格、愛好均不相同。更重要的是他們都剛20出頭,血?dú)夥絼偅@既是我們保安工作的需要,同時(shí),也是我們?cè)谌粘9ぷ鳌⑸钪行枰⒁獾摹G嗄耆丝伤苄院艽螅强勺冃砸埠艽蟆R虼耍以陉?duì)伍建設(shè)工作中,要把思想道德建設(shè)貫穿始終,緊抓不放。
在工作方法上,我根椐不同隊(duì)員,不同情況,靈活機(jī)動(dòng)地在班前班后會(huì)上插入思想教育的以會(huì)代訓(xùn),與隊(duì)員個(gè)別談心,交心,典型案例教育等多種形式,靈活多樣地實(shí)施思想品德的教育。對(duì)工作中出現(xiàn)的問題和差錯(cuò),我們做到了:不隱瞞,及時(shí)上報(bào),有錯(cuò)必糾,有錯(cuò)必改,懲前治后,引以為戒,強(qiáng)化精神,改進(jìn)工作,由此收到了實(shí)實(shí)在在的效果。無論在工作上,還是在日常生活中,我班的隊(duì)伍出現(xiàn)了“三多三無”的喜人局面。即:工作積極主動(dòng)的多,消極應(yīng)付的少;干事情吃苦在前的多,討價(jià)還價(jià)的無;做好人好事的多,違紀(jì)背法的無。
三、日常工作和管理
在日常工作中我堅(jiān)持做到了以下幾點(diǎn):
1、隨時(shí)掌握隊(duì)員的思想動(dòng)態(tài)和工作情況,尊重隊(duì)員,相互關(guān)心。
2、走動(dòng)管理,隨時(shí)督促,檢查隊(duì)員在崗期間的儀容、儀表、禮儀、禮貌及值班工作質(zhì)量。
3、堅(jiān)持每天主持班前班后會(huì),檢查隊(duì)員儀容、儀表和通訊裝備,明確當(dāng)天的工作重點(diǎn)和任務(wù)要求及注意事項(xiàng);
下班時(shí)講評(píng)當(dāng)天的工作情況,及時(shí)糾正工作中存在的問題,做好工作記錄。
4、按既定的工作規(guī)范和路線,日夜進(jìn)行重點(diǎn)區(qū)域安全巡邏,及時(shí)發(fā)現(xiàn)可疑跡象和安全隱患及漏洞,并及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
5、妥善處理當(dāng)班時(shí)發(fā)生的事情,并做好交接班記錄。
6、積極并按時(shí)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。
總之,一年來的工作,在取得成績的同時(shí),我們也清楚地看到自身存在的差距和不足。我們將在今后的工作中痛下決心,加以克服和改進(jìn),全力以赴把今后的工作做得更好、更出色。
領(lǐng)班的工作心得3過去的是充實(shí)忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時(shí)的路,在來到我們x酒店的差不多5個(gè)月里,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們,謝謝!現(xiàn)在我對(duì)前面5個(gè)月來的工作做一個(gè)總結(jié)。
前臺(tái)是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對(duì)于客人來說,前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步,是對(duì)酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以前臺(tái)在一定程度上代表了酒店的形象。所以,我在過去的5個(gè)月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定。總結(jié)起來可以用以下的五個(gè)方面來說:
像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對(duì)客所要用的語言等。
注意形象,前臺(tái)是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對(duì)客,從而維護(hù)酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。
前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。主要是日常工作流程,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機(jī)信息的查詢與核對(duì)。訂單的檢查與核對(duì),排房,交接班時(shí)的交接工作等。
領(lǐng)班的工作心得41、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作,范文之工作總結(jié):賓館領(lǐng)班的工作心得。
2、做好考勤、簽到工作。
3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
4、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)處理,有疑難問題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
6、以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
7、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫助、共同進(jìn)步。
8、切實(shí)履行職責(zé),認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作
雖然有一定成績,但是還有許多差距,應(yīng)該向更高的標(biāo)準(zhǔn)看齊,努力做好本職工作。
一月來,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行行李員職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定.總結(jié)起來收獲很多.
1、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。
2、做好考勤、簽到工作。
3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
4、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)處理,有疑難問題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
6、以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
7、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫助、共同進(jìn)步。
8、切實(shí)履行職責(zé),認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作
雖然有一定成績,但是還有許多差距,應(yīng)該向更高的標(biāo)準(zhǔn)看齊,努力做好本職工作 ,
領(lǐng)班的工作心得5一、人員情況
離職3名入職4名 保安部現(xiàn)有7人經(jīng)理1名主管2名保安員4名 存在問題保安部待遇偏低流動(dòng)率較大招聘難度較大。 改進(jìn)方案發(fā)動(dòng)員工進(jìn)行全員招聘
二、消防工作
1、邀請(qǐng)消防廠家對(duì)消防主機(jī)操作進(jìn)行了一次培訓(xùn)同時(shí)由消防廠家維修解決了6個(gè)主機(jī)送風(fēng)故障。
2、對(duì)消防設(shè)施的數(shù)量進(jìn)行了一次統(tǒng)計(jì)并計(jì)劃采購未配備到位的消防器材。
3、協(xié)同物業(yè)及酒店工程部對(duì)7—11樓噴淋水進(jìn)行了一次放水7—10樓已恢復(fù)正常。
4、對(duì)安全出口指示燈進(jìn)行了一次檢查并督促工程部對(duì)出現(xiàn)故障的安全出品指示燈進(jìn)行維修。
5、制定了夜班巡視工作流程加大了消防監(jiān)控中心夜間值班力度做好應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的準(zhǔn)備。
6、每日由值班主管在廚房下班后對(duì)天燃?xì)忾y門關(guān)閉的情況進(jìn)行一次檢查確保無漏氣情況。
存在問題
10、11樓噴淋水總閥門雖已打開但噴淋管道仍處于無水狀態(tài)。
解決方案
繼續(xù)與工程部及物業(yè)公司接洽處理噴淋管道無水問題。
三、治安工作
保安部主管停放在監(jiān)控室門前的摩托車被盜竊。
存在問題
保安主管安全意識(shí)不高未給車輛加裝有必要的防盜鎖 同時(shí)保安員巡視力度不夠。
解決方案
加強(qiáng)安全防范制定更嚴(yán)密的巡視措施同時(shí)嚴(yán)格按《摩托車等車輛停放管理規(guī)定》執(zhí)行。
四、日常工作
1、9月份共開展8課時(shí)的培訓(xùn)工作重點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容為服務(wù)規(guī)范用語、停車標(biāo)準(zhǔn)、崗位職責(zé)、禮節(jié)禮貌等內(nèi)容并根據(jù)人員情況適當(dāng)開展軍事訓(xùn)練。
2、為更好地做好對(duì)客一站式服務(wù)部門還進(jìn)行了前臺(tái)房價(jià)、包廂分布等客人常問到的問題進(jìn)行培訓(xùn)并要求員工熟記。
3、思想教育工作為做好員工穩(wěn)定工作經(jīng)常與他們進(jìn)行一些交流但還是有少數(shù)員工對(duì)服務(wù)行業(yè)保安員的認(rèn)識(shí)有所誤差不能適應(yīng)星級(jí)酒店保安員的工作。
4、管理工作加大了管理力度每天實(shí)施在崗監(jiān)督明確了崗位工作細(xì)節(jié)對(duì)犯過失的員工主要采取引導(dǎo)教育的辦法而不是一味地進(jìn)行處罰。
5、與人力資源部共同對(duì)保安?a
href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽苯辛艘淮魏吮唷?/p>6、制定了主管職責(zé)分工和工作流程進(jìn)一步明確主管各自的工作責(zé)任通過半個(gè)月的帶班工作主管責(zé)任心有明顯的增強(qiáng)。
7、保安員日常巡視中也多次發(fā)現(xiàn)安全隱患如火鍋城二樓窗戶無扣環(huán)、餐飲通道堵塞、廚師下班后未關(guān)閉閥門等為酒店安全經(jīng)營提供了保障。
8、為規(guī)范酒店的安全管理本月共下發(fā)《消防安全管理規(guī)定》、《物品放行管理規(guī)定》、《漏水緊急處置預(yù)案》、《摩托車等車輛管理規(guī)定》等相關(guān)制度進(jìn)一步細(xì)化安全管理標(biāo)準(zhǔn)做到安全管理有章可依、有證可查。
存在問題
因人員較少部門的日常管理工作存在一定的盲區(qū)。
一、提高思想認(rèn)識(shí),切實(shí)加強(qiáng)企業(yè)負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員的責(zé)任意識(shí)和法律意識(shí)。
我國近年來采取大量措施加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,從而使得整個(gè)食品市場安全形勢總體比較穩(wěn)定,但“蘇丹紅”、“毒火腿”、“乳制品含三聚氰胺”和“染色饅頭”等一連串食品安全事件頻頻爆發(fā),形勢依舊不榮樂觀。綜合分析我國食品安全現(xiàn)狀,我國食品安全市場目前主要呈現(xiàn)如下方面特征:
一是小型熟食加工作坊、地下小加工作坊等多缺乏符合衛(wèi)生安全的原料、輔料、生產(chǎn)加工設(shè)備,儲(chǔ)藏、運(yùn)輸?shù)炔环鲜称妨魍ㄖ刃蛞?guī)范要求現(xiàn)象普遍。二是工業(yè)食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域違法使用有毒有害原料、超量使用添加劑等投入品、加工過程二次污染。三是行業(yè)自律機(jī)制及社會(huì)監(jiān)督機(jī)制不成熟。行業(yè)法律制度不完善,自律監(jiān)督權(quán)的能力和規(guī)范企業(yè)市場行為的經(jīng)驗(yàn)還明顯不足。如“三鹿奶粉”事件中的奶協(xié)始終沒有發(fā)揮出其應(yīng)有作用,既無代表奶商向公眾致歉和自省以維護(hù)奶品行業(yè)聲譽(yù),也無行業(yè)自律和自救措施出臺(tái)。
通過近期開展的餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治工作,全縣餐飲服務(wù)食品安全形式得到有效改變,但是一些深層次的問題仍然突出,主要表現(xiàn)在:我縣餐飲服務(wù)單位呈現(xiàn)多、小、散的特征,餐飲企業(yè)從店容店貌的衛(wèi)生狀況,到服務(wù)人員的著裝、言談舉止,從企業(yè)管理到服務(wù)水平,都體現(xiàn)出一種落后,跟不上時(shí)展步伐。
隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)正進(jìn)入加快發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期,人民群眾對(duì)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品安全的期望和要求日益提高,餐飲服務(wù)安全監(jiān)管任務(wù)十分艱巨。大家要借助此次培訓(xùn),積極履行法定的義務(wù),認(rèn)真開展自我檢查,切實(shí)提高企業(yè)負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員的責(zé)任意識(shí)、法律意識(shí),加強(qiáng)行業(yè)自律,保障全縣人民群眾飲食安全。
二、年餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作回顧。
一是我局于9月正式接管餐飲服務(wù)、保健食品和化妝品工作以來,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),靠實(shí)責(zé)任,成立了食品安全專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組,并制定了《年餐飲服務(wù)食品安全工作計(jì)劃》、《年餐飲服務(wù)專項(xiàng)整治工作方案》,按照《餐飲服務(wù)許可證管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等相關(guān)規(guī)范的要求。二是按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》,嚴(yán)格許可準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),對(duì)新開辦和換證企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)格審查。三是積極推進(jìn)餐飲單位食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度。四是針對(duì)學(xué)校食堂就餐人數(shù)多、就餐時(shí)間集中、食品安全隱患大的特點(diǎn),我局與縣教育局聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于開展全縣學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查的通知》,對(duì)全縣30家學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂進(jìn)行了專項(xiàng)整治,進(jìn)一步完善了全縣學(xué)校食堂的衛(wèi)生設(shè)施,提升了集體食堂衛(wèi)生管理水平,“兩證”持證率均達(dá)100%。五是我局于年10月份對(duì)全縣大中小型餐飲單位操作間各加工區(qū)域布局不合理、原料進(jìn)貨索證和驗(yàn)收制度的落實(shí)不全面、餐用具消毒不徹底、保潔設(shè)施不完善、餐廳桌布、椅套不整潔、防塵、防蠅、防鼠設(shè)施不到位、廢棄物存放容器不齊備等情況進(jìn)行了專項(xiàng)整治,下發(fā)限期整改通知書15份,同時(shí)嚴(yán)厲打擊采購、加工病死或者死因不明的畜、禽及其制品等行為,督促餐飲單位嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律法規(guī)要求嚴(yán)把原料采購索證關(guān),認(rèn)真實(shí)施食品原料索證和進(jìn)貨驗(yàn)收制度,使餐飲單位進(jìn)購食品原料時(shí)做到“帳物相符、帳票相符、票證相符”,并重點(diǎn)監(jiān)督檢查了食品油、米、面粉、調(diào)味品、豆制品、水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、食品添加劑等原料的索證管理情況,共計(jì)檢查餐飲單位220家。六是我局與縣文化旅游局聯(lián)合舉辦了餐飲服務(wù)人員培訓(xùn)班,期間邀請(qǐng)了蘭州飯店專業(yè)培訓(xùn)師2名,對(duì)農(nóng)家樂100多名經(jīng)理及服務(wù)人員進(jìn)行為期兩天的理論知識(shí)及實(shí)際操作技能培訓(xùn)。七是我局與住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局聯(lián)合對(duì)建筑工地食堂進(jìn)行了排查,對(duì)存在的突出問題進(jìn)行了限期整改,對(duì)無證的食堂進(jìn)行了審查,并對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行了體檢和培訓(xùn),確保了民工的飲食安全。八是我局重點(diǎn)對(duì)縣城酒店負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員和小餐館負(fù)責(zé)人總計(jì)130余人進(jìn)行了培訓(xùn)。培訓(xùn)涉及餐飲業(yè)操作間設(shè)施布局、餐飲具消毒、餐飲具保潔設(shè)施、原料索證索票、環(huán)境衛(wèi)生、后堂死角垃圾、廢棄油脂處理及設(shè)備與工具衛(wèi)生要求、原料采購衛(wèi)生要求、粗加工及切配衛(wèi)生要求、儲(chǔ)存衛(wèi)生要求、餐用具衛(wèi)生要求、留樣衛(wèi)生要求、個(gè)人衛(wèi)生以及工作衣帽等幾個(gè)方面,切實(shí)提高了餐飲業(yè)負(fù)責(zé)人和服務(wù)人員的素質(zhì)。
三、扎實(shí)開展餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治工作,努力推動(dòng)全縣食品安全監(jiān)管工作上水平。
一是推進(jìn)“企業(yè)是第一責(zé)任人”責(zé)任體系的建立和落實(shí)。定期對(duì)食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位的從業(yè)人員進(jìn)行教育培訓(xùn),積極引導(dǎo)企業(yè)自律,督促其自覺樹立“第一責(zé)任人”的責(zé)任意識(shí)。實(shí)行企業(yè)安全誠信等級(jí)年度考核,加大對(duì)誠信企業(yè)宣傳和失信企業(yè)監(jiān)管力度,促進(jìn)企業(yè)嚴(yán)格自律,確保了食品藥品質(zhì)量安全的“源頭控制”。
二是扎實(shí)開展食品安全專項(xiàng)整治工作。全面檢查食品原料、索證索票、加工過程等;嚴(yán)厲打擊采購、使用非食用原料、病死或死因不明的畜禽及其制品、工業(yè)用鹽等行為;重點(diǎn)開展學(xué)校食堂、建筑工地食堂食品安全專項(xiàng)整治,集中開展大、中、小學(xué)校食堂和幼兒園食堂特別是農(nóng)村學(xué)校食堂的整治,嚴(yán)格規(guī)范學(xué)校食堂承包經(jīng)營行為;重點(diǎn)開展農(nóng)家樂、旅游景點(diǎn)和城鄉(xiāng)結(jié)合部等小餐飲單位食品安全整治。重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)旅游景區(qū)、車站、城鄉(xiāng)結(jié)合部及農(nóng)村地區(qū)的賓館、飯店、農(nóng)家樂等的整治,加強(qiáng)賓館、飯店、餐飲店內(nèi)部等節(jié)令食品的監(jiān)督檢查;重點(diǎn)整治無證經(jīng)營行為,堅(jiān)決依法查處取締各類不符合法律、法規(guī)規(guī)定條件的無證無照餐飲食品服務(wù)經(jīng)營行為,年內(nèi)對(duì)重點(diǎn)集鎮(zhèn)的餐飲單位至少進(jìn)行3次以上的檢查。
三是堅(jiān)決打擊食品非法添加行為。對(duì)提供火鍋、自制飲料、自制調(diào)味料等服務(wù)的餐飲服務(wù)單位、集體用餐配送單位用食品添加劑情況實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管。認(rèn)真核查餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品采購索證索票和查驗(yàn)記錄制度,以及食品添加劑“五專”(專人采購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存)管理制度。要督促餐建立健全食品調(diào)味料和食品添加劑安全管理制度,認(rèn)真落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)等制度,嚴(yán)禁采購和使用無合法生產(chǎn)資質(zhì)以及標(biāo)簽不規(guī)范的食品調(diào)味料和食品添加劑。對(duì)采購的食品調(diào)味料和食品添加劑要專項(xiàng)登記,統(tǒng)一存放,嚴(yán)格領(lǐng)用,并按照有效期使用。餐飲服務(wù)單位自行配制食品調(diào)味料,其原料必須符合食品安全要求,并有合法進(jìn)貨渠道和產(chǎn)品質(zhì)量合格證明。嚴(yán)禁添加非食用物質(zhì),要依法依規(guī)使用食品添加劑。
四是嚴(yán)格餐飲單位索證索票制度。建立健全從業(yè)人員健康管理、采購查驗(yàn)和索證索票、采購記錄、食品添加劑使用臺(tái)賬等重點(diǎn)制度,嚴(yán)格規(guī)范加工工藝流程,健全“三防”設(shè)施和食品留樣柜。要在其經(jīng)營場所醒目位置,公示其餐飲服務(wù)許可證和食品安全監(jiān)管部門投訴舉報(bào)電話等主要信息。
五是嚴(yán)厲查處餐飲服務(wù)單位采購和使用劣質(zhì)乳制品行為和非法轉(zhuǎn)讓、涂改、出借、倒賣、出租餐飲服務(wù)許可證行為。對(duì)餐飲服務(wù)單位采購、使用、保管食品添加劑進(jìn)行重點(diǎn)檢查,嚴(yán)禁超越使用范圍和標(biāo)準(zhǔn)限量濫用食品添加劑的行為和不按規(guī)定及時(shí)申請(qǐng)注銷餐飲服務(wù)許可證行為,及時(shí)查處餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)違法案件。
六是推行食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理。對(duì)新發(fā)證的餐飲服務(wù)單位,嚴(yán)格按照量化分級(jí)管理標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施餐飲服務(wù)許可,達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)方可發(fā)證;對(duì)已經(jīng)評(píng)級(jí)的餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格監(jiān)督管理,對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)督促規(guī)范經(jīng)營,對(duì)整改不到位的給予降級(jí);爭取在年內(nèi)評(píng)定A級(jí)單位1家,B級(jí)單位2家,C級(jí)單位達(dá)90%以上。
四、全面啟動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全示范工程,建成創(chuàng)先爭優(yōu)長效機(jī)制。
按照省、市食品藥品監(jiān)督管理局的安排部署,今年要全面開展餐飲服務(wù)食品安全示范工程,全縣餐飲服務(wù)單位要努力發(fā)揮行業(yè)特色,積極參與餐飲服務(wù)示范店建設(shè),通過創(chuàng)建工作,形成全縣餐飲服務(wù)單位創(chuàng)先爭優(yōu)的良好局面。
一、嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為
(一)嚴(yán)禁在食品中添加非食用物質(zhì)。根據(jù)有關(guān)法律法規(guī),任何單位和個(gè)人禁止在食品生產(chǎn)中使用食品添加劑以外的任何化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì),禁止在農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、加工、收購、運(yùn)輸中使用違禁藥物或其他可能危害人體健康的物質(zhì)。
(二)加強(qiáng)非法添加行為監(jiān)督檢查。各單位要加大監(jiān)督檢查力度,明確責(zé)任,分片包干,消除監(jiān)管死角。督促食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴(yán)格依法落實(shí)查驗(yàn)、記錄制度,并作為日常監(jiān)管檢查的重點(diǎn)。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位建立健全檢驗(yàn)制度,嚴(yán)格產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度。完善監(jiān)督抽檢制度,強(qiáng)化不定期抽檢和隨機(jī)性抽檢,特別要針對(duì)生鮮乳收購、活畜販運(yùn)、屠宰等重點(diǎn)環(huán)節(jié)和小作坊、小攤販、小餐飲等薄弱部位,加大巡查和抽檢力度,提高抽檢頻次,擴(kuò)大抽檢范圍。
(三)依法從重懲處非法添加行為。各單位要始終保持高壓態(tài)勢,嚴(yán)厲打擊非法添加行為。對(duì)不按規(guī)定落實(shí)記錄、查驗(yàn)制度,記錄不真實(shí)、不完整、不準(zhǔn)確,或未索證索票、票證保留不完備的,責(zé)令限期整改。對(duì)提供虛假票證或整改不合格的,一律停止其相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售;對(duì)因未嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)而銷售、使用含非法添加物食品的,責(zé)令停產(chǎn)、停業(yè);對(duì)故意非法添加的,一律吊銷相關(guān)證照,依法沒收其非法所得和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的相關(guān)物品,要求其對(duì)造成的危害進(jìn)行賠償;對(duì)上述行為,同時(shí)依法追究其他相關(guān)責(zé)任。對(duì)生產(chǎn)販賣非法添加物的地下工廠主和主要非法銷售人員,以及集中使用非法添加物生產(chǎn)食品的單位主要負(fù)責(zé)人和相關(guān)責(zé)任人,一律依法移送司法機(jī)關(guān)在法定幅度內(nèi)從重從快懲處。
(四)完善非法添加行為案件查辦機(jī)制。要強(qiáng)化行政執(zhí)法與刑事司法的銜接,相關(guān)監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)非法添加線索要立即向公安等部門通報(bào),嚴(yán)禁以罰代刑、有案不移。對(duì)涉嫌犯罪的,公安部門要及早介入,及時(shí)立案偵查。有關(guān)部門要積極配合公安部門調(diào)查取證,提供相關(guān)證據(jù)資料和檢驗(yàn)鑒定證明,確保案件查處及時(shí)、有力。
(五)加強(qiáng)非法添加行為源頭治理。對(duì)國家公布的食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)以及禁止在飼料和飲用水中使用的物質(zhì),經(jīng)貿(mào)、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商和食品藥品監(jiān)管等部門要依法加強(qiáng)監(jiān)管,要求生產(chǎn)企業(yè)必須在產(chǎn)品標(biāo)簽上加印“嚴(yán)禁用于食品和飼料加工”等警示標(biāo)識(shí),并建立銷售臺(tái)賬,實(shí)行實(shí)名購銷制度,嚴(yán)禁向食品生產(chǎn)經(jīng)營單位銷售。加強(qiáng)對(duì)化工廠、獸藥和藥品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查,監(jiān)督企業(yè)依法合規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營。對(duì)農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、縣域結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域,企業(yè)外租的廠房、車間、倉庫以及城鎮(zhèn)臨時(shí)建筑、出租民房等重點(diǎn)部位,各地要組織經(jīng)常性排查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)、徹底清剿違法制造存儲(chǔ)非法添加物的“黑窩點(diǎn)”,堅(jiān)決搗毀地下銷售渠道。
二、規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)使用
(一)嚴(yán)格監(jiān)管食品添加劑生產(chǎn)銷售。質(zhì)監(jiān)部門要加強(qiáng)食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)證后監(jiān)管,從嚴(yán)懲處未經(jīng)許可擅自生產(chǎn)的企業(yè);加強(qiáng)原料采購和生產(chǎn)配料等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管,督促生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量安全控制要求。規(guī)范復(fù)配食品添加劑生產(chǎn),嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑。工商部門要監(jiān)督食品添加劑銷售者建立并嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、銷售臺(tái)賬制度,嚴(yán)厲查處無照經(jīng)營和違法銷售假冒偽劣食品添加劑的行為。質(zhì)監(jiān)、工商、食品藥品監(jiān)管等部門要嚴(yán)厲查處制售使用標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范的食品添加劑行為,督促企業(yè)將標(biāo)簽標(biāo)識(shí)作為食品添加劑出廠和進(jìn)貨查驗(yàn)的重要內(nèi)容,不得出廠、銷售不符合法定要求的產(chǎn)品。
(二)加強(qiáng)食品添加劑使用監(jiān)管。食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和餐飲服務(wù)單位要嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑進(jìn)貨查驗(yàn)、記錄制度,不得購入標(biāo)識(shí)不規(guī)范、來源不明的食品添加劑,嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍和限量使用食品添加劑。各監(jiān)管部門要加大監(jiān)管力度,嚴(yán)肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為。衛(wèi)生部門要重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)提供火鍋、自制飲料、自制調(diào)味料等服務(wù)的餐飲單位使用食品添加劑的監(jiān)管。
三、加強(qiáng)長效機(jī)制建設(shè)
(一)強(qiáng)化監(jiān)測預(yù)警。強(qiáng)化非法添加物和食品添加劑風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測,及時(shí)開展安全評(píng)估,做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早預(yù)警,切實(shí)防范系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)。各單位在監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)新的可疑非法添加物或易濫用的添加劑,要立即通報(bào)市食安辦。食安辦應(yīng)及時(shí)組織研究更新非法添加物和易濫用食品添加劑“黑名單”,并向社會(huì)公布。
(二)強(qiáng)化協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)。各單位要密切協(xié)調(diào)配合,強(qiáng)化聯(lián)合執(zhí)法,規(guī)范信息。發(fā)現(xiàn)違法制售使用非法添加物和濫用食品添加劑的,要及時(shí)將信息通報(bào)給相關(guān)地區(qū)和部門。相關(guān)地區(qū)和部門接到通報(bào)后,應(yīng)當(dāng)立即依法采取控制措施,查處違法行為。市食安辦要會(huì)同有關(guān)部門細(xì)化完善規(guī)范信息通報(bào)和建立協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制的具體措施。
(三)強(qiáng)化誠信自律。經(jīng)貿(mào)、質(zhì)監(jiān)、工商等部門要加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)管理,推動(dòng)誠信體系建設(shè),在食品行業(yè)開展“講誠信、保質(zhì)量、樹新風(fēng)”活動(dòng),引導(dǎo)企業(yè)樹立安全發(fā)展、誠信經(jīng)營的理念。2011年年底前,各監(jiān)管部門按系統(tǒng)對(duì)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立食品安全信用檔案。食品和食品添加劑等行業(yè)組織要切實(shí)負(fù)起行業(yè)自律責(zé)任,積極組織企業(yè)開展自查自糾和內(nèi)部監(jiān)督,加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)督和培訓(xùn),及時(shí)發(fā)現(xiàn)行業(yè)中存在的問題并報(bào)告監(jiān)管部門,未能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并報(bào)告的要通報(bào)批評(píng)。
(四)強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督。各單位要建立健全食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度,設(shè)立專項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)資金,完善工作機(jī)制,切實(shí)落實(shí)對(duì)舉報(bào)人的獎(jiǎng)勵(lì),保護(hù)舉報(bào)人的合法權(quán)益,鼓勵(lì)生產(chǎn)經(jīng)營單位內(nèi)部人員舉報(bào)。積極支持新聞媒體輿論監(jiān)督,認(rèn)真追查媒體披露的問題,及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切,公開查處的食品安全案件。同時(shí),要打擊虛假新聞,對(duì)造成社會(huì)恐慌的假新聞制造者,要嚴(yán)肅追究責(zé)任。
(五)強(qiáng)化科普宣教。各單位要通過多種形式,大力宣傳相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)、各類違法添加和濫用食品添加劑行為及其危害以及嚴(yán)厲懲處的措施,要宣傳至農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、食品生產(chǎn)企業(yè)、食品經(jīng)營單位和餐飲服務(wù)單位以及從業(yè)人員,做到家喻戶曉、應(yīng)知盡知。各地要特別針對(duì)小作坊、小攤販、小餐飲進(jìn)行集中宣教培訓(xùn),開展案例警示教育,使其了解相關(guān)法律法規(guī)和政策規(guī)定,自覺規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。
四、嚴(yán)格落實(shí)各方責(zé)任
(一)企業(yè)要切實(shí)承擔(dān)食品安全主體責(zé)任。食品生產(chǎn)經(jīng)營者要依法履行食品安全責(zé)任,嚴(yán)格執(zhí)行查證驗(yàn)貨、購銷臺(tái)賬、過程控制、產(chǎn)品召回等各項(xiàng)質(zhì)量安全控制制度,杜絕使用非法添加物,規(guī)范使用食品添加劑,及時(shí)排查、整改食品安全隱患。要建立食品安全控制關(guān)鍵崗位責(zé)任制,明確企業(yè)主要負(fù)責(zé)人為防止非法添加和濫用食品添加劑的第一責(zé)任人,負(fù)責(zé)原材料采購和生產(chǎn)配料的人員為直接責(zé)任人,并分別簽訂責(zé)任書;對(duì)第一責(zé)任人所在單位發(fā)生違法添加行為、直接責(zé)任人發(fā)現(xiàn)單位購入或使用非法添加物未及時(shí)向監(jiān)管部門報(bào)告的,第一責(zé)任人和直接責(zé)任人必須承擔(dān)法律責(zé)任。大型食品企業(yè)要建立食品安全管理機(jī)構(gòu),確保各項(xiàng)食品安全措施落實(shí)到位,所屬公司產(chǎn)品出現(xiàn)問題的,要暫停本企業(yè)所有同類產(chǎn)品的銷售并向社會(huì)公告,經(jīng)批批檢驗(yàn)合格后方可繼續(xù)銷售。
(二)強(qiáng)化地方政府責(zé)任。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)政府統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)本行政區(qū)域打擊非法添加和濫用食品添加劑工作,將其作為食品安全工作的重點(diǎn),主要負(fù)責(zé)人要親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)要直接負(fù)責(zé)。要制定年度工作計(jì)劃并認(rèn)真組織實(shí)施,切實(shí)加大人力、物力和經(jīng)費(fèi)投入,保障監(jiān)管工作需要。
主要工作開展情況總結(jié)如下:
一、積極開展窗口建設(shè),暢通各類市場主體準(zhǔn)入通道。
二、積極營造公平競爭環(huán)境,進(jìn)一步完善無照經(jīng)營綜合治理機(jī)制。共辦理營業(yè)執(zhí)照465戶,變更170戶,注銷223戶;辦理食品經(jīng)營許可證(包括小餐飲許可證和小食品許可證)共 254戶;辦理大餐飲許可證30戶;辦理小作坊許可證9戶;辦理健康證621 份。
三、為確保2018年元旦、春節(jié)期間人民群眾食品安全,讓人民群眾過上一個(gè)安全、祥和的節(jié)日,根據(jù)我局相關(guān)通知精神,我所及時(shí)組織全所工作人員于2018年1月25日至2018年2月9日在全縣九個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展了為期15天的食品藥品專項(xiàng)檢查。
此次檢查以糧、肉及肉制品、蔬菜、水果、乳制品、豆制品、水產(chǎn)品、酒類、飲料、腌臘制品等節(jié)日熱銷食品為重點(diǎn),在此次檢查行動(dòng)中,共出動(dòng)執(zhí)法人員180余人次,執(zhí)法車輛30臺(tái)次,共檢查經(jīng)營戶132戶(包括煙花爆竹11戶,酒類流通23戶);排除安全隱患238起;下達(dá)責(zé)令整改85戶;立案15起,共查扣物品1320公斤。
四、為了保障食品安全,能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)和查處不合格食品,我所配合縣局做好食品抽檢工作,預(yù)防食品安全事故的發(fā)生。
五、3月15日,我所配合縣局開展了“3.15國際消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日”宣傳活動(dòng)。活動(dòng)以“品質(zhì)消費(fèi)、美好生活”為主題,就廣大消費(fèi)者反映強(qiáng)烈、社會(huì)各界普遍關(guān)注的消費(fèi)領(lǐng)域民生問題進(jìn)行解答,為營造放心的消費(fèi)環(huán)境、保護(hù)和改善民生、促進(jìn)社會(huì)和諧、引導(dǎo)社會(huì)進(jìn)步發(fā)揮了積極作用。
六、4月24日,我所配合縣局開展了《山西省食品小作坊小經(jīng)營店小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》(以下簡稱《條例》)宣傳活動(dòng)。據(jù)統(tǒng)計(jì),本次活動(dòng)共發(fā)放宣傳資料5000余份,制作宣傳條幅三十多條,為《條例》的順利實(shí)施營造了積極的氛圍,進(jìn)一步保障了老百姓的飲食安全。
七、為切實(shí)維護(hù)農(nóng)資市場秩序和廣大農(nóng)民合法權(quán)益,春季農(nóng)耕時(shí)節(jié)我所對(duì)農(nóng)資市場進(jìn)行整治,重點(diǎn)整治了風(fēng)險(xiǎn)隱患較多的地區(qū)和農(nóng)資批發(fā)市場、農(nóng)村集貿(mào)市場及銷售農(nóng)資商品的網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)等,結(jié)合春耕使用肥料、種子、農(nóng)膜、農(nóng)機(jī)具及其零配件點(diǎn)進(jìn)行專項(xiàng)檢查。為農(nóng)民挽回直接經(jīng)濟(jì)損失1萬多元。
八、根據(jù)呂梁市食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)的關(guān)于《呂梁市食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》的文件要求,及市食藥監(jiān)專項(xiàng)行動(dòng)督導(dǎo)組和縣局領(lǐng)導(dǎo)6月14日會(huì)議精神,我所于6月15日 至6月30日,對(duì)靈泉鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)相關(guān)的“四品一械”進(jìn)行了隱患排查。我所共管轄三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)“四品一械”經(jīng)營戶734戶,其中食品102戶,藥品32戶,醫(yī)療器械16戶,保健食品化妝品21戶,食品小作坊、小經(jīng)營店、小攤點(diǎn)共計(jì)563戶。截止27日,我所共出動(dòng)檢查人員96人次,排查總數(shù)684戶,其中立案7起。
九、食品安全是金,百姓健康是福。食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的健康與安全,是群眾普遍關(guān)心的大事。7月24日,我所執(zhí)法人員配合縣局聯(lián)合縣食品安全委員會(huì)組織全縣食品安全委員會(huì)成員單位在晉西影院臨街廣場開展以“尚德守法,食品安全會(huì)讓生活更美好”為主題的宣傳活動(dòng)。
十、積極查處違法行為,切實(shí)加大執(zhí)法辦案力度。截至目前,立案查處各類違法案件40起,總共罰款27550元(其中食品案件3起,罰款金額6000元;小攤販13起,罰款金額5400元;餐飲案3起,罰款金額4000元;小作坊案1起,罰款金額500元;小經(jīng)營店8起,罰款金額2400元;藥品案12起,罰款金額9250元)。在辦案中,嚴(yán)格執(zhí)行市局執(zhí)法辦案相關(guān)規(guī)定,在案件調(diào)查終結(jié)報(bào)告、案件合議、行政處罰決定審批表中體現(xiàn)適用裁量情況,制定相對(duì)一致、相對(duì)適當(dāng)?shù)男姓幜P,啟用說理式文書。
十一、開展宣傳,普及食品安全知識(shí)。在開展食品藥品安全專項(xiàng)檢查的同時(shí),采取向群眾講解假冒偽劣食品的危害及辨別知識(shí)、接受咨詢和投訴、散發(fā)資料、出動(dòng)宣傳車、開展從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)等方式,開展了食品安全知識(shí)宣傳。
十二、在中考、高考期間,我所配合我局相關(guān)股室對(duì)石樓中學(xué)考點(diǎn)學(xué)校食堂及校園周邊的食品安全開展專項(xiàng)檢查,重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂、餐飲店的餐飲食品安全管理制度落實(shí)情況、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、原料采購、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒等是否符合規(guī)范要求,校園周邊食雜店是否持證持照經(jīng)營,是否銷售過期、假冒食品,通過檢查營造了良好的中考、高考環(huán)境。
十三、為指導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者規(guī)范經(jīng)營行為,落實(shí)食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章和規(guī)范性文件要求,履行食品安全主體責(zé)任,提升食品安全管理能力,保證餐飲食品安全,我所配合縣局于8月1日在石樓迎賓館舉行了關(guān)于《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的培訓(xùn),這次食品經(jīng)營戶食品安全知識(shí)培訓(xùn)涉及到我所轄范內(nèi)的 212戶經(jīng)營者,通過這次培訓(xùn),提高了我縣食品經(jīng)營戶的餐飲服務(wù)食品安全操作的規(guī)范。
十四、七月中旬至八月,我所開展了為期半個(gè)月的診所專項(xiàng)檢查行動(dòng)。此次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員90人次,車輛45臺(tái)次,檢查診所14家,執(zhí)法人員從藥品購進(jìn)渠道、進(jìn)貨票據(jù)、儲(chǔ)存、有無使用假劣藥品和醫(yī)療器械開展重點(diǎn)檢查。此次檢查過程中,發(fā)現(xiàn)存在進(jìn)貨票據(jù)不規(guī)范、中藥飲片標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合規(guī)定、銷售過期藥品等問題。執(zhí)法人員下達(dá)了責(zé)令改正,要求對(duì)上述問題立即進(jìn)行整改。通過此次專項(xiàng)檢查,規(guī)范了藥品的進(jìn)貨渠道,提高了診所從業(yè)人員的藥品安全意識(shí),保障了轄區(qū)內(nèi)群眾的用藥就診安全。
十五、為進(jìn)一步規(guī)范疫苗的購進(jìn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、收貨驗(yàn)收、不合格品處置等環(huán)節(jié)的監(jiān)管,確保疫苗質(zhì)量安全,7月19日-7月27日,我所執(zhí)法人員在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院(社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心),各村委衛(wèi)生室開展疫苗專項(xiàng)監(jiān)督檢查。此次檢查主要針對(duì)“長春長生生物科技有限責(zé)任公司違規(guī)生產(chǎn)狂犬疫苗、百白破疫苗和武漢生物制品研究所有限責(zé)任公司涉事百白破疫苗”事件,對(duì)各接種單位使用的疫苗進(jìn)行嚴(yán)格核查。檢查中,檢查人員主要查看了疫苗購進(jìn)渠道是否合法,票、賬、貨是否相符,是否建立真實(shí)完整的疫苗購進(jìn)、供應(yīng)、分發(fā)接收記錄,是否對(duì)疫苗冷藏設(shè)施、設(shè)備和冷藏運(yùn)輸工具進(jìn)行定期檢查、維護(hù)和更新等問題。要求各醫(yī)療單位要以最負(fù)責(zé)的態(tài)度、最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管,全力做好疫苗的管理和使用工作,確保疫苗安全有效。
十六、根據(jù)山西省食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全百日集中整治的通知》(晉食藥監(jiān)辦餐〔2018〕231號(hào))文件和呂梁市食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品專項(xiàng)整治的通知》文件及縣局的相關(guān)要求,我所于2018年10月15日開展了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品專項(xiàng)整治活動(dòng),對(duì)靈泉所轄區(qū)內(nèi)的所有網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行了專項(xiàng)整治。
1、對(duì)“美團(tuán)”網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談,要求組織全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,全面落實(shí)主體責(zé)任,對(duì)不符合要求的入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者全部作下線處理。要求“美團(tuán)”網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)送餐人員全部進(jìn)行食品安全崗前培訓(xùn),憑有效健康體檢表給予辦理了健康證。
2、對(duì)石樓縣區(qū)域內(nèi)“美團(tuán)”網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)上的“波瑞德”、“霍家功夫小廚”和“娘家魚火鍋”等8家入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行了全面整頓,確保入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者具有實(shí)體經(jīng)營門店并依法取得工商營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證,現(xiàn)該8家入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者已全部取得“兩證”,正式上線運(yùn)營。
十七、為進(jìn)一步加大非洲豬瘟疫情防控,堅(jiān)決杜絕我所各片區(qū)肉類食品加工銷售和餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題豬肉的情況,根據(jù)縣局安排,結(jié)合我所實(shí)際,將此次非洲豬瘟疫情防控責(zé)任明確,讓所有執(zhí)法人員充分認(rèn)清當(dāng)前非洲豬瘟疫情防控工作的重要性、緊迫性,全面檢查企業(yè)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度落實(shí)情況,特別做好豬肉“兩證三章”的檢查,及時(shí)掌握片區(qū)內(nèi)豬肉市場的經(jīng)營情況,督促餐飲經(jīng)營單位認(rèn)真做好餐廚廢棄物處置工作,逐日填寫處置記錄。
十八、根據(jù)縣局《關(guān)于2018年度行政執(zhí)法監(jiān)督檢查工作實(shí)施方案》的通知(石市監(jiān)發(fā)【2018】96號(hào))要求,結(jié)合我所的實(shí)際情況,我所強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),加強(qiáng)部署安排,認(rèn)真開展了執(zhí)法監(jiān)督檢查工作的自查自評(píng)工作。具體從行政執(zhí)法人員持證上崗和資格管理情況、遵守行政執(zhí)法程序情況、行政執(zhí)法裁量制度落實(shí)情況、制度建立執(zhí)行情況,對(duì)于此次行政執(zhí)法監(jiān)督檢查工作,我所認(rèn)真開展了自查,從中也加強(qiáng)了責(zé)任意識(shí)和監(jiān)管意識(shí),有利于進(jìn)一步強(qiáng)化轄區(qū)內(nèi)的食品藥品市場監(jiān)管。
十九、為進(jìn)一步做好藥品安全科普宣傳工作,提高社會(huì)公眾安全用藥和自我保護(hù)能力,11月16日,我所執(zhí)法人員配合縣局聯(lián)合縣城各大藥店,在晉西影院臨街廣場開展2018年“安全用藥 共享健康”主題宣傳活動(dòng)。本次宣傳活動(dòng)共設(shè)置安全用藥展板2塊,宣傳橫幅1幅,發(fā)放安全用藥宣傳資料2000余,接受藥品安全知識(shí)咨詢200余人次。
二十、根據(jù)《呂梁市教育局關(guān)于開展全市學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治的通知》,為進(jìn)一步加強(qiáng)我縣學(xué)校食堂食品安全工作,有效預(yù)防和防控食品安全事故的發(fā)生,根據(jù)我局的要求,我所于11月中旬至12月對(duì)轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)整治。此次專項(xiàng)整治共檢查了石樓縣羅村中學(xué)、石樓縣龍交中心學(xué)校、石樓縣馬村明德學(xué)校、石樓中學(xué)、石樓縣職業(yè)中學(xué)、石樓縣王府明星幼兒園、石樓縣艾米城堡幼兒園、石樓縣陽光寶貝幼兒園等,對(duì)有問題的學(xué)校食堂提出了整改意見,對(duì)不符合規(guī)定,不具備用餐條件的,責(zé)令其停止經(jīng)營學(xué)校食堂,將師生身體健康可能受損的風(fēng)險(xiǎn)降到最低。
雖然2018年,根據(jù)縣局安排,我所做了不少的工作,保障了轄區(qū)內(nèi)人民群眾的飲食用藥安全,但仍存在以下幾方面的問題:一是我轄區(qū)經(jīng)營戶數(shù)量眾多,并且流動(dòng)性大,無照經(jīng)營始終存在;二是我轄區(qū)個(gè)別食品加工小作坊設(shè)施設(shè)備簡陋,生產(chǎn)加工條件簡單,食品質(zhì)量難以保證;三是人民群眾對(duì)食品安全知識(shí)還比較缺乏,識(shí)假辨假能力和維權(quán)意識(shí)不強(qiáng),對(duì)保障食品安全帶來難度。
2019年,為能夠圓滿完成上級(jí)交辦的工作任務(wù),切實(shí)保障全縣市場的安全,維護(hù)人民的權(quán)益,我所結(jié)合部門實(shí)際,特制定如下工作計(jì)劃:
根據(jù)全國、全省嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作電視電話會(huì)議精神和國務(wù)院辦公廳《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的通知》(〔〕20號(hào))要求,為進(jìn)一步加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管,嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為,切實(shí)維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全,經(jīng)市政府同意,現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下:
一、總體要求
堅(jiān)持統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、形成合力、標(biāo)本兼治、著力治本、突出重點(diǎn)、科學(xué)治理的原則,確保食品生產(chǎn)、流通和消費(fèi)環(huán)節(jié)中食品非法添加和濫用食品添加劑行為得到有效遏制,確保食品添加劑的生產(chǎn)、銷售、使用、管理等行為得到進(jìn)一步規(guī)范,確保轄區(qū)內(nèi)不發(fā)生因非法添加和濫用食品添加劑而導(dǎo)致的重大食品安全事故,確保廣大群眾飲食安全和身體健康。
二、嚴(yán)打范圍及重點(diǎn)
對(duì)所有涉及食品添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營、使用和一切可能存在食品非法添加和濫用食品添加劑的企業(yè)、單位、個(gè)人和場所進(jìn)行全面徹底的清查。要突出農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工、流通銷售、餐飲消費(fèi)、生鮮乳收購、畜禽、水產(chǎn)品販運(yùn)、屠宰、食品進(jìn)出口和小作坊、食品攤販、小型餐館、集貿(mào)市場、農(nóng)村食雜店、學(xué)校和工地食堂、學(xué)生小餐桌等為主的重點(diǎn)環(huán)節(jié),農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、縣域結(jié)合部以及企業(yè)外租的廠房、車間、倉庫、城鎮(zhèn)臨時(shí)建筑、出租民房等為主的重點(diǎn)部位,米、面、淀粉類、食用油、奶及奶制品、肉及肉制品、豆制品、禽蛋類、兒童食品、膨化食品、酒、飲料、冷凍飲品、調(diào)味品、進(jìn)出口食品、保健食品、食用菌、蜜餞以及地方特色食品等為主的重點(diǎn)品種,加大監(jiān)管力度,依法嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為。同時(shí),各縣區(qū)、各有關(guān)部門要對(duì)本轄區(qū)、本系統(tǒng)食品領(lǐng)域進(jìn)行全面細(xì)致的拉網(wǎng)式排查,不放過任何一個(gè)可疑之處和食品安全隱患。
三、職責(zé)分工
質(zhì)監(jiān)部門負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)(包括食品生產(chǎn)加工小作坊)食品非法添加和濫用食品添加劑情況的監(jiān)督檢查。要嚴(yán)格落實(shí)食品添加劑登記報(bào)告制度,嚴(yán)防生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為。要強(qiáng)化對(duì)生產(chǎn)食品添加劑企業(yè)的監(jiān)管,特別是對(duì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑企業(yè)的監(jiān)管,嚴(yán)格落實(shí)生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任,嚴(yán)格生產(chǎn)許可條件,規(guī)范食品添加劑標(biāo)簽和說明書,出廠的產(chǎn)品必須符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)食品添加劑行為。
農(nóng)牧部門負(fù)責(zé)對(duì)種植養(yǎng)殖和畜禽運(yùn)輸環(huán)節(jié)食品非法添加和濫用食品添加劑情況的監(jiān)督檢查。要對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行全面排查,依法收繳違禁農(nóng)業(yè)投入品。加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管,嚴(yán)厲打擊非法使用沙丁胺醇、鹽酸克倫特羅和孔雀石綠等違禁藥物行為。強(qiáng)化對(duì)奶站的日常監(jiān)管,嚴(yán)厲查處違反《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督條例》和省人民政府《關(guān)于貫徹落實(shí)<乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例>的實(shí)施意見》的違法行為。
工商部門負(fù)責(zé)對(duì)市場流通環(huán)節(jié)(商場、超市和其他有形市場內(nèi)的現(xiàn)場制售食品行為以及商場、超市和其他有形市場以外的糕點(diǎn)店、面包房、炒貨店、烤肉店等現(xiàn)場制售食品行為)食品非法添加和濫用食品添加劑情況的監(jiān)督檢查。要組織開展違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)執(zhí)法檢查,根據(jù)有關(guān)部門通報(bào)的情況,依法查處已被違法添加非食用物質(zhì)和已被濫用食品添加劑的食品。依法登記注冊(cè)食品添加劑經(jīng)營主體,嚴(yán)肅查處和取締無照經(jīng)營食品添加劑行為。
商務(wù)部門負(fù)責(zé)對(duì)食品和食品添加劑流通環(huán)節(jié)的行業(yè)指導(dǎo)和宏觀管理、畜禽定點(diǎn)屠宰和酒類監(jiān)管。要重點(diǎn)組織開展好對(duì)定點(diǎn)屠宰單位和酒類經(jīng)營單位違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的整治。
食品藥品監(jiān)管部門(職能未劃轉(zhuǎn)的由衛(wèi)生部門負(fù)責(zé))負(fù)責(zé)對(duì)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)(包括商場、超市和其他有形市場以外的冷熱飲品店、快餐外賣服務(wù)、簡易小吃部等現(xiàn)場制售食品行為)食品非法添加和濫用食品添加劑情況的監(jiān)督檢查。要重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)餐飲業(yè)及學(xué)校食堂、工地食堂等集體餐飲單位采購和使用食品添加劑的監(jiān)督,嚴(yán)厲查處違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、不按規(guī)定要求索證索票等行為。
城管部門按照市、縣區(qū)執(zhí)法范圍的界定,負(fù)責(zé)食品攤販(含早市、夜市食品攤販)食品非法添加和濫用食品添加劑情況的監(jiān)督檢查。
出入境檢驗(yàn)檢疫部門負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)出口環(huán)節(jié)食品非法添加和濫用食品添加劑情況的監(jiān)督檢查。重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)進(jìn)出口食品中非法添加和濫用食品添加劑治理。
宣傳部門負(fù)責(zé)組織打擊非法添加和濫用食品添加劑行為宣傳報(bào)道工作。
監(jiān)察部門負(fù)責(zé)監(jiān)督各職能部門履職盡責(zé)及其行政效能情況;參與重大食品安全事件的調(diào)查處理工作,追究相關(guān)責(zé)任部門和工作人員的瀆職、失職責(zé)任。
財(cái)政部門要加大對(duì)打擊食品非法添加和濫用食品添加劑監(jiān)管工作的支持力度,及時(shí)落實(shí)專項(xiàng)資金,并列入財(cái)政預(yù)算。
公安部門依法查處涉嫌犯罪的制售假冒偽劣和有毒有害食品案件;維護(hù)行政執(zhí)法秩序,依法嚴(yán)厲打擊暴力抗法、阻礙執(zhí)法人員執(zhí)行公務(wù)的違法行為。
工信部門負(fù)責(zé)加強(qiáng)工業(yè)企業(yè)特別是中小企業(yè)監(jiān)管,引導(dǎo)企業(yè)樹立安全發(fā)展、誠信經(jīng)營理念。
科技部門負(fù)責(zé)組織有關(guān)方面加強(qiáng)科技攻關(guān),積極支持有關(guān)部門開展食品中違法添加的非食用物質(zhì)監(jiān)測與篩查方法研究和食品添加劑安全性評(píng)價(jià)方面的研究。
食品安全綜合協(xié)調(diào)部門負(fù)責(zé)食品安全的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和督導(dǎo)檢查,依法組織查處因非法添加和濫用食品添加劑而引發(fā)的重大食品安全事故。
食品安全委員會(huì)其他成員單位依據(jù)各自職責(zé)和國家、省、市要求,做好打擊食品非法添加和濫用食品添加劑各項(xiàng)工作。
各監(jiān)管部門要按照國家、省、市的總體部署和食品安全監(jiān)管職責(zé)及本通知要求,結(jié)合工作實(shí)際,分別制定具體實(shí)施方案并抓好組織落實(shí),實(shí)施方案于5月20日前報(bào)市食安辦備案。
四、工作措施
(一)嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為
1.嚴(yán)禁在食品中添加非食用物質(zhì)。按照有關(guān)法律法規(guī),任何單位和個(gè)人禁止在食品生產(chǎn)中使用食品添加劑以外的任何化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì),禁止在農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、加工、收購、運(yùn)輸中使用違禁藥物或其他可能危害人體健康的物質(zhì)。
2.加強(qiáng)非法添加行為源頭治理。對(duì)國家公布的食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)以及禁止在飼料和飲用水中使用的物質(zhì),工信、農(nóng)牧、質(zhì)監(jiān)、工商和食品藥品監(jiān)管(職能未劃轉(zhuǎn)的由衛(wèi)生部門負(fù)責(zé))等部門要依法加強(qiáng)監(jiān)管,要求生產(chǎn)企業(yè)必須在產(chǎn)品標(biāo)簽上加印“嚴(yán)禁用于食品和飼料加工”等警示標(biāo)識(shí),并建立銷售臺(tái)賬,實(shí)行實(shí)名購銷制度,嚴(yán)禁向食品生產(chǎn)經(jīng)營單位銷售。加強(qiáng)對(duì)化工廠、獸藥和藥品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查,監(jiān)督企業(yè)依法合規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營。要嚴(yán)密監(jiān)測,堅(jiān)決打擊通過互聯(lián)網(wǎng)等方式銷售食品非法添加物行為。對(duì)農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、縣域結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域,企業(yè)外租的廠房、車間、倉庫以及城鎮(zhèn)臨時(shí)建筑、出租民房等重點(diǎn)部位,各縣區(qū)政府、開發(fā)區(qū)管委會(huì)、市直相關(guān)部門要組織經(jīng)常性排查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)、徹底清剿違法制造存儲(chǔ)非法添加物的“黑窩點(diǎn)”,堅(jiān)決搗毀地下銷售渠道。
3.加強(qiáng)非法添加行為監(jiān)督查驗(yàn)。各縣區(qū)政府、開發(fā)區(qū)管委會(huì)、市直相關(guān)部門要加大監(jiān)督檢查力度,實(shí)行網(wǎng)格化監(jiān)管,明確責(zé)任,分片包干,消除監(jiān)管死角。督促食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴(yán)格依法落實(shí)查驗(yàn)、記錄制度,并作為日常監(jiān)管檢查的重點(diǎn)。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位建立健全檢驗(yàn)制度,加密自檢頻次。完善監(jiān)督抽檢制度,強(qiáng)化不定期抽檢和隨機(jī)性抽檢,特別要針對(duì)生鮮乳收購、活畜販運(yùn)、屠宰等重點(diǎn)環(huán)節(jié)和小作坊、食品攤販、小型餐館等薄弱部位,加大巡查和抽檢力度,提高抽檢頻次,擴(kuò)大抽檢范圍。推廣應(yīng)用快檢篩查技術(shù),提高抽檢效率。
4.依法從重懲處非法添加行為。各縣區(qū)政府、開發(fā)區(qū)管委會(huì)、市直相關(guān)部門要始終保持高壓態(tài)勢,嚴(yán)厲打擊非法添加行為。對(duì)不按規(guī)定落實(shí)記錄、查驗(yàn)制度,記錄不真實(shí)、不完整、不準(zhǔn)確,或未索證索票、票證保留不完備的,責(zé)令限期整改。對(duì)提供虛假票證或整改不合格的,一律停止其相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售;對(duì)因未嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)而銷售、使用含非法添加物食品的,責(zé)令停產(chǎn)、停業(yè);對(duì)故意非法添加的,一律吊銷相關(guān)證照,依法沒收其非法所得和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的相關(guān)物品,要求其對(duì)造成的危害進(jìn)行賠償;對(duì)上述行為,同時(shí)依法追究其他相關(guān)責(zé)任。對(duì)生產(chǎn)販賣非法添加物的地下工廠主和主要非法銷售人員,以及集中使用非法添加物生產(chǎn)食品的單位主要負(fù)責(zé)人和相關(guān)責(zé)任人,一律依法移送司法機(jī)關(guān)在法定幅度內(nèi)從重從快懲處。各監(jiān)管部門要盡快制定依法嚴(yán)懲食品非法添加行為的具體辦法,于5月20日前報(bào)市食安辦備案。
5.完善非法添加行為案件查辦機(jī)制。要強(qiáng)化行政執(zhí)法與刑事司法的銜接,各監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)非法添加線索要立即向當(dāng)?shù)毓驳炔块T通報(bào),嚴(yán)禁以罰代刑、有案不移。對(duì)涉嫌犯罪的,及時(shí)移送公安部門,公安部門要及早介入,快速立案偵查,并及時(shí)向食安辦報(bào)送案件查處進(jìn)展情況。對(duì)影響重大或者跨市域、跨縣區(qū)的案件要及時(shí)報(bào)告市食安辦,市食安辦要會(huì)同公安部門掛牌督辦;對(duì)于跨市域以上的案件,市食安辦要及時(shí)報(bào)告市政府,并按有關(guān)規(guī)定報(bào)告上級(jí)食安辦及公安部門。各有關(guān)部門要積極配合公安部門調(diào)查取證,提供相關(guān)證據(jù)資料和檢驗(yàn)鑒定證明,確保案件查處及時(shí)、有力。
(二)規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)使用行為
1.嚴(yán)格監(jiān)管食品添加劑生產(chǎn)銷售。質(zhì)監(jiān)部門要嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑生產(chǎn)許可制度,從嚴(yán)懲處未經(jīng)許可擅自生產(chǎn)的企業(yè);加強(qiáng)原料采購和生產(chǎn)配料等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管,督促生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量安全控制要求。規(guī)范復(fù)配食品添加劑生產(chǎn),嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑。工商部門要監(jiān)督食品添加劑銷售者建立并嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、銷售臺(tái)賬制度,嚴(yán)厲查處無照經(jīng)營和違法銷售假冒偽劣食品添加劑的行為。質(zhì)監(jiān)、工商、食品藥品監(jiān)管(職能未劃轉(zhuǎn)的由衛(wèi)生部門負(fù)責(zé))等部門要嚴(yán)厲查處制售使用標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范的食品添加劑行為,督促企業(yè)將標(biāo)簽標(biāo)識(shí)作為食品添加劑出廠和進(jìn)貨查驗(yàn)的重要內(nèi)容,不得出廠、銷售不符合法定要求的產(chǎn)品。
2.加強(qiáng)食品添加劑使用監(jiān)管。食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和餐飲服務(wù)單位要嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑進(jìn)貨查驗(yàn)、記錄制度,不得購入標(biāo)識(shí)不規(guī)范、來源不明的食品添加劑,嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍和限量使用食品添加劑。各級(jí)監(jiān)管部門要加大監(jiān)管力度,嚴(yán)肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為。食品藥品監(jiān)管部門(職能未劃轉(zhuǎn)的由衛(wèi)生部門負(fù)責(zé))要盡快制訂餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品添加劑使用的相關(guān)規(guī)定,明確允許使用的食品添加劑品種,指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位規(guī)范食品添加劑使用,嚴(yán)禁虛假宣傳、欺騙消費(fèi)者。同時(shí),要重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)提供火鍋、自制飲料、自制調(diào)味料等服務(wù)的餐飲單位使用食品添加劑的監(jiān)管。
3.嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)。各監(jiān)管部門要督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行國家已經(jīng)制訂的各項(xiàng)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn),在既無國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生部門也沒有指定標(biāo)準(zhǔn)之前,任何企業(yè)一律不得擅自無標(biāo)生產(chǎn),嚴(yán)厲打擊違反標(biāo)準(zhǔn)濫用食品添加劑的行為。
(三)嚴(yán)格落實(shí)各方責(zé)任
1.企業(yè)要切實(shí)承擔(dān)食品安全主體責(zé)任。食品生產(chǎn)經(jīng)營者要依法履行食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)格執(zhí)行查證驗(yàn)貨、購銷臺(tái)賬、過程控制、產(chǎn)品召回等各項(xiàng)質(zhì)量安全控制制度,杜絕使用非法添加物,規(guī)范使用食品添加劑,及時(shí)排查、整改食品安全隱患。要建立食品安全控制關(guān)鍵崗位責(zé)任制,明確企業(yè)主要負(fù)責(zé)人為防止非法添加和濫用食品添加劑的第一責(zé)任人,負(fù)責(zé)原材料采購和生產(chǎn)配料的人員為直接責(zé)任人,并分別簽訂責(zé)任書;對(duì)第一責(zé)任人所在單位發(fā)生違法添加行為、直接責(zé)任人發(fā)現(xiàn)單位購入或使用非法添加物未及時(shí)向監(jiān)管部門報(bào)告的,第一責(zé)任人和直接責(zé)任人必須承擔(dān)法律責(zé)任。大型食品企業(yè)要建立食品安全管理機(jī)構(gòu),確保各項(xiàng)食品安全措施落實(shí)到位,所屬公司產(chǎn)品出現(xiàn)問題的,要暫停本企業(yè)所有同類產(chǎn)品的銷售并向社會(huì)公告,經(jīng)批批檢驗(yàn)合格后方可繼續(xù)銷售。
2.強(qiáng)化地方政府責(zé)任。各縣區(qū)政府、開發(fā)區(qū)管委會(huì)統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)本行政區(qū)域打擊非法添加和濫用食品添加劑工作,主要負(fù)責(zé)人要親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)要直接負(fù)責(zé),并將其作為食品安全工作的重點(diǎn),納入年度目標(biāo)考核指標(biāo)體系。要制定年度工作計(jì)劃,認(rèn)真組織實(shí)施,切實(shí)加大人力、物力和經(jīng)費(fèi)投入,保障監(jiān)管工作需要。
3.嚴(yán)格落實(shí)部門責(zé)任。各有關(guān)部門要按照食品安全監(jiān)管職責(zé)分工,認(rèn)真履行食品安全監(jiān)督管理和行業(yè)管理職責(zé),及時(shí)查處糾正違法違規(guī)行為;建立實(shí)施崗位責(zé)任制,細(xì)化、明確各級(jí)各類監(jiān)管崗位的監(jiān)管職責(zé),并抄送同級(jí)監(jiān)察機(jī)關(guān);切實(shí)加強(qiáng)本系統(tǒng)監(jiān)督執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè),提高素質(zhì),增強(qiáng)監(jiān)管責(zé)任意識(shí),提升依法行政和科學(xué)監(jiān)管能力,確保各項(xiàng)工作落實(shí)到位。
4.加大責(zé)任追究力度。監(jiān)察部門要加大責(zé)任追究力度,對(duì)失職、瀆職行為要依法依紀(jì)追究責(zé)任。對(duì)行政區(qū)域內(nèi)較長時(shí)間或較大范圍出現(xiàn)非法添加行為且未及時(shí)有效查處的,或者行政區(qū)域內(nèi)大型食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)出現(xiàn)違法添加行為的,要嚴(yán)肅追究當(dāng)?shù)卣安块T相關(guān)負(fù)責(zé)人的責(zé)任。對(duì)監(jiān)督檢查中走過場、不按規(guī)定履職的公職人員,要從嚴(yán)追究責(zé)任;情節(jié)嚴(yán)重的,依法依紀(jì)開除公職;涉嫌、瀆職犯罪的,移交司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
五、工作要求
(一)強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為的組織領(lǐng)導(dǎo),市政府成立市食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,辦公室設(shè)在市食安辦。各縣區(qū)政府、開發(fā)區(qū)管委會(huì)、市直相關(guān)部門也要結(jié)合自身實(shí)際,成立相應(yīng)的組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),加強(qiáng)對(duì)打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。
(二)強(qiáng)化集中整治。各級(jí)各有關(guān)部門要在月15日至月15日、月15日至月15日期間,分兩次集中開展拉網(wǎng)式排查活動(dòng),全面梳理本轄區(qū)、本系統(tǒng)食品非法添加和濫用食品添加劑的品種及相關(guān)食品類別,全面清除非法食品添加物加工銷售黑窩點(diǎn),切斷非法食品添加物的供應(yīng)渠道,依法嚴(yán)厲查處在食品中非法添加和濫用食品添加劑的企業(yè)、單位和個(gè)人,并分別于6月20日、9月20日將嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作階段性總結(jié)上報(bào)市食安辦匯總后報(bào)市政府。同時(shí),各縣區(qū)政府、開發(fā)區(qū)管委會(huì)、市直相關(guān)部門要認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),積極研究探索嚴(yán)厲打擊食品非法添加,切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營、使用監(jiān)管工作的有效措施和辦法,建立長效機(jī)制,實(shí)現(xiàn)監(jiān)管工作的常態(tài)化、規(guī)范化、制度化。
(三)強(qiáng)化監(jiān)測預(yù)警。加強(qiáng)食品污染物監(jiān)測和食源性疾病監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)建設(shè),強(qiáng)化非法添加物和食品添加劑監(jiān)測,及時(shí)開展安全評(píng)估,做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早預(yù)警,切實(shí)防范系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)。各級(jí)各部門在監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)新的可疑非法添加物或易濫用的添加劑,要立即報(bào)告市食安辦,市食安辦要及時(shí)向市政府及上級(jí)有關(guān)部門報(bào)告。
(四)強(qiáng)化誠信自律。工信、商務(wù)等部門要加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)管理,推動(dòng)誠信體系建設(shè),在食品行業(yè)開展“講誠信、保質(zhì)量、樹新風(fēng)”活動(dòng),引導(dǎo)企業(yè)樹立安全發(fā)展、誠信經(jīng)營的理念。各監(jiān)管部門要監(jiān)督所有食品企業(yè)于年5月15日前,在企業(yè)顯著位置全部懸掛樣式規(guī)范、內(nèi)容統(tǒng)一的食品質(zhì)量安全承諾標(biāo)志牌,向社會(huì)公開承諾,公布舉報(bào)電話,主動(dòng)接受群眾監(jiān)督。年底前,各監(jiān)管部門按系統(tǒng)對(duì)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立食品安全信用檔案。食品和食品添加劑等行業(yè)組織要切實(shí)負(fù)起行業(yè)自律責(zé)任,積極組織企業(yè)開展自查自糾和內(nèi)部監(jiān)督,加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)督和培訓(xùn),及時(shí)發(fā)現(xiàn)行業(yè)中存在的問題并報(bào)告監(jiān)管部門,未能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并報(bào)告的要通報(bào)批評(píng)。
(五)強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督。各縣區(qū)政府、開發(fā)區(qū)管委會(huì)、市直相關(guān)部門要建立健全食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度,設(shè)立專項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)資金,完善工作機(jī)制,指定專門部門負(fù)責(zé),切實(shí)落實(shí)對(duì)舉報(bào)人的獎(jiǎng)勵(lì),保護(hù)舉報(bào)人的合法權(quán)益,鼓勵(lì)生產(chǎn)經(jīng)營單位內(nèi)部人員舉報(bào)。要結(jié)合本地實(shí)際制定食品安全監(jiān)管員、協(xié)管員、信息員“三員”管理辦法,加強(qiáng)食品安全“三員”隊(duì)伍建設(shè)。新聞媒體要積極主動(dòng)配合當(dāng)?shù)卣褪称钒踩O(jiān)管部門做好相關(guān)宣傳報(bào)道工作。要支持新聞媒體的輿論監(jiān)督,認(rèn)真追查媒體披露的問題,及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切,公開查處食品安全案件。同時(shí),要打擊虛假新聞,對(duì)造成社會(huì)恐慌的虛假新聞制造者,要嚴(yán)肅追究責(zé)任。
(六)強(qiáng)化科普宣教。各縣區(qū)政府、開發(fā)區(qū)管委會(huì)、市直相關(guān)部門要通過多種形式,大力宣傳相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)、各類違法添加和濫用食品添加劑行為及其危害以及嚴(yán)厲懲處的措施,要宣傳至所有農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、食品生產(chǎn)企業(yè)、食品經(jīng)營單位和餐飲服務(wù)單位以及所有從業(yè)人員,做到家喻戶曉、應(yīng)知盡知。各縣區(qū)政府、開發(fā)區(qū)管委會(huì)、市直相關(guān)部門要特別針對(duì)小作坊、食品攤販、小型餐館進(jìn)行集中宣教培訓(xùn),開展案例警示教育,使其了解相關(guān)法律法規(guī)和政策規(guī)定,自覺規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。
相當(dāng)支教如果是應(yīng)屆畢業(yè)生,可以參加團(tuán)中央教育部等四部委聯(lián)合發(fā)起的“大學(xué)生志愿服務(wù)西部計(jì)劃”,這個(gè)計(jì)劃是從03年開始的。下面是小編為大家?guī)淼淖钚轮Ы探處熌甓瓤己藗€(gè)人總結(jié),希望你喜歡。
最新支教教師年度考核個(gè)人總結(jié)1懷著對(duì)教育的夢(mèng)想,你捧著一顆火熱的心踏上了神圣的講臺(tái)。作為一名教師,回顧這一學(xué)期的教學(xué)工作,你有什么感想呢以下是小編為您整理的支教教師個(gè)人工作總結(jié),供您參考,期望對(duì)你有所幫忙,更多詳細(xì)資料請(qǐng)點(diǎn)擊查看。
至學(xué)年度,我們迎來了支教生活的第二年,在這一年中,經(jīng)過與孩子們的接觸,和本校教師的共同學(xué)習(xí),我在思想上有了新的理解,在教學(xué)工作計(jì)劃上有了新的認(rèn)識(shí),在對(duì)待自身的要求上有了更高的覺悟。感慨頗多,現(xiàn)將一年來的支教情景做一下具體的匯報(bào):
一、思想認(rèn)識(shí)更加深刻,明白了更多的道理
我作為一名支教教師,萬分幸運(yùn)地來到了__中心小學(xué)。和第一年相比,我們心里也更加成熟,也逐漸愛上了這片沃土。愛上了她的人杰地靈,愛上了她的憨厚樸實(shí),愛上了她的每一個(gè)黎明和黃昏。從我周圍的同事身上,看到了他們?cè)谝陨碜鲃t地忠于黨的教育事業(yè);從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)致要求上,看到了教育事業(yè)生生不息,蒸蒸日上的源泉;從孩子們朗朗的讀書聲中,我看到了未來和期望。在那里,有一種無形的精神在陶冶著我的心靈,有一種無形的動(dòng)力在鞭策著自我前進(jìn)。在那里我明白了奧斯特洛夫斯基關(guān)于生命的名言,明白了事無具細(xì)的道理,更懂得了要將黨和國家教育事業(yè)的忠誠融入奉獻(xiàn)中去。
二、業(yè)務(wù)水平的改善與提高
在本學(xué)年,乘著國家對(duì)農(nóng)村基礎(chǔ)教育加大投入的春風(fēng),我們__小學(xué)業(yè)也增添了許多硬件設(shè)備,為教學(xué)水平的提高配置了必備條件。我有幸成為一名農(nóng)遠(yuǎn)工程的受益者,享受了國家對(duì)學(xué)校的細(xì)致入微的關(guān)懷。在這一年中,我和更多的同事,學(xué)習(xí)了很多有關(guān)電腦和衛(wèi)星接收的知識(shí),并將所學(xué)知識(shí)轉(zhuǎn)化為對(duì)學(xué)生教育的水平提高。我們將所用材料實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化,無紙化,大大提高了教育教學(xué)效率。同時(shí),根據(jù)農(nóng)遠(yuǎn)所學(xué)知識(shí),我們的業(yè)務(wù)水平也有了較大的提高,如結(jié)合第三輪繼續(xù)教育,我們學(xué)習(xí)了新的教學(xué)方法,并應(yīng)用于廣大教學(xué)實(shí)踐中去。
三、以身作責(zé),給學(xué)生樹立良好的榜樣
一走進(jìn)我們__中心小學(xué),就會(huì)被她濃濃的學(xué)習(xí)氣氛所感染。在一年來,教育局領(lǐng)導(dǎo)多次來我校檢查指導(dǎo)工作,予以很多的關(guān)懷。中心校領(lǐng)導(dǎo)更是嚴(yán)格要求,從制度上給予我們更高的提高臺(tái)階,而更多的教師早來晚走,更給了我們學(xué)生良好的榜樣。而我作為一名支教教師,有著其他教師不具備的條件。我們生活在學(xué)校,有了更多的與孩子朝夕相處的環(huán)境。每一天早晨,我第一個(gè)走進(jìn)教室,迎接孩子們的到來,晚上,送走所有的孩子,再關(guān)上教室的門。在給孩子良好榜樣的同時(shí),也對(duì)學(xué)生的安全供給了切實(shí)的保障,對(duì)此,我無愿無悔。
四、一年來的成績與經(jīng)驗(yàn)
在這一年來,我經(jīng)過不斷地學(xué)習(xí)、研究、反思各種教學(xué)方法,使自我在新課改的春風(fēng)下,以新的姿態(tài)來融入教育教學(xué)中去。努力實(shí)現(xiàn)素質(zhì)教育和科學(xué)發(fā)展的精神,教育學(xué)生做人與學(xué)習(xí)并重,知識(shí)與技能等會(huì)值,在有限的時(shí)間里提高自我的學(xué)習(xí)成績,讓自我養(yǎng)成習(xí)慣,并影響著孩子的今后的更長遠(yuǎn)的路。在上級(jí)嚴(yán)格要求與細(xì)心關(guān)懷下,我們龍小這片沃土上的學(xué)生也取得也相應(yīng)的成績,在上學(xué)期全區(qū)期末各中心校四年級(jí)語文抽考中,我們班取得了全區(qū)第一名的好成績,但我們?nèi)圆荒軡M足。今后還要繼續(xù)努力,服從上級(jí)的安排,為黨和國家教育事業(yè)多做貢獻(xiàn)。
最新支教教師年度考核個(gè)人總結(jié)220__至20__學(xué)年度,我們迎來了支教生活的第二年,在這一年中,經(jīng)過與孩子們的接觸,和本校教師的共同學(xué)習(xí),我在思想上有了新的理解,在教學(xué)工作上有了新的認(rèn)識(shí),在對(duì)待自身的要求上有了更高的覺悟。感慨頗多,現(xiàn)將一年來的支教情景做一下具體的匯報(bào):
一、思想認(rèn)識(shí)更加深刻,明白了更多的道理
我作為一名支教教師,萬分幸運(yùn)地來到了龍王廟中心小學(xué)。和第一年相比,我們心里也更加成熟,也逐漸愛上了這片沃土。愛上了她的人杰地靈,愛上了她的憨厚樸實(shí),愛上了她的每一個(gè)黎明和黃昏。從我周圍的同事身上,看到了他們?cè)谝陨碜鲃t地忠于黨的教育事業(yè);從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)致要求上,看到了教育事業(yè)生生不息,蒸蒸日上的源泉;從孩子們朗朗的讀書聲中,我看到了未來和期望。在那里,有一種無形的精神在陶冶著我的心靈,有一種無形的動(dòng)力在鞭策著自我前進(jìn)。在那里我明白了奧斯特洛夫斯基關(guān)于生命的名言,明白了事無具細(xì)的道理,更懂得了要將黨和國家教育事業(yè)的忠誠融入奉獻(xiàn)中去。
二、業(yè)務(wù)水平的改善與提高
在本學(xué)年,乘著國家對(duì)農(nóng)村基礎(chǔ)教育加大投入的春風(fēng),我們龍王廟小學(xué)業(yè)也增添了許多硬件設(shè)備,為教學(xué)水平的提高配置了必備條件。我有幸成為一名農(nóng)遠(yuǎn)工程的.受益者,享受了國家對(duì)學(xué)校的細(xì)致入微的關(guān)懷。
在這一年中,我和更多的同事,學(xué)習(xí)了很多有關(guān)電腦和衛(wèi)星接收的知識(shí),并將所學(xué)知識(shí)轉(zhuǎn)化為對(duì)學(xué)生教育的水平提高。我們將所用材料實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化,無紙化,大大提高了教育教學(xué)效率。同時(shí),根據(jù)農(nóng)遠(yuǎn)所學(xué)知識(shí),我們的業(yè)務(wù)水平也有了較大的提高,如結(jié)合第三輪繼續(xù)教育,我們學(xué)習(xí)了新的教學(xué)方法,并應(yīng)用于廣大教學(xué)實(shí)踐中去。
三、以身作責(zé),給學(xué)生樹立良好的榜樣
一走進(jìn)我們龍王廟中心小學(xué),就會(huì)被她濃濃的學(xué)習(xí)氣氛所感染。在一年來,教育局領(lǐng)導(dǎo)多次來我校檢查指導(dǎo)工作,予以很多的關(guān)懷。中心校領(lǐng)導(dǎo)更是嚴(yán)格要求,從制度上給予我們更高的提高臺(tái)階,而更多的教師早來晚走,更給了我們學(xué)生良好的榜樣。而我作為一名支教教師,有著其他教師不具備的條件。我們生活在學(xué)校,有了更多的與孩子朝夕相處的環(huán)境。每一天早晨,我第一個(gè)走進(jìn)教室,迎接孩子們的到來,晚上,送走所有的孩子,再關(guān)上教室的門。在給孩子良好榜樣的同時(shí),也對(duì)學(xué)生的安全供給了切實(shí)的保障,對(duì)此,我無愿無悔。
四、一年來的成績與經(jīng)驗(yàn)
在這一年來,我經(jīng)過不斷地學(xué)習(xí)、研究、反思各種教學(xué)方法,使自我在新課改的春風(fēng)下,以新的姿態(tài)來融入教育教學(xué)中去。努力實(shí)現(xiàn)素質(zhì)教育和科學(xué)發(fā)展的精神,教育學(xué)生做人與學(xué)習(xí)并重,知識(shí)與技能等會(huì)值,在有限的時(shí)間里提高自我的學(xué)習(xí)成績,讓自我養(yǎng)成習(xí)慣,并影響著孩子的今后的更長遠(yuǎn)的路。在上級(jí)嚴(yán)格要求與細(xì)心關(guān)懷下,我們龍小這片沃土上的學(xué)生也取得也相應(yīng)的成績,在上學(xué)期全區(qū)期末各中心校四年級(jí)語文抽考中,我們班取得了全區(qū)第一名的好成績,但我們?nèi)圆荒軡M足。今后還要繼續(xù)努力,服從上級(jí)的安排,為黨和國家教育事業(yè)多做貢獻(xiàn)。
最新支教教師年度考核個(gè)人總結(jié)320__年的7月15日我們來到了__一中,在這我度過了09年暑假的最完美時(shí)光。有努力的汗水,有奮斗的歡笑,有無限的感動(dòng)……這是一個(gè)解決問題的過程,同時(shí)這是我的成長過程。作為支教組的組長,我承擔(dān)的更多,付出的努力要更多,但我愿意,因?yàn)槲蚁嘈懦砷L收獲也多。
從方案開始著手寫到最終的當(dāng)?shù)貙?shí)踐,風(fēng)風(fēng)雨雨,一向努力~
從一到達(dá)時(shí)的衛(wèi)生打掃到最終的送車離別,點(diǎn)點(diǎn)滴滴,無限感動(dòng)~
從陌生相聚、相識(shí)到一齊生活、一齊挑戰(zhàn),友誼天長地久~
還記得,一到學(xué)校,我們看到我們的宿舍那個(gè)不好開口的臟呀!可是我們齊齊打掃二小時(shí)搞定了全部衛(wèi)生。比較下,真是有成就感啊!呵呵~然后就是我主持啟動(dòng)儀式,與學(xué)生初次見面,與學(xué)校主任交涉,開始忙碌咯。學(xué)校的主任很愿意幫忙我們,多謝主任了!這次下鄉(xiāng),麻煩主任很多事情了,主任很熱心,總是盡最大的本事幫我們,十分感激!在之后就是大家一齊在飯?zhí)贸燥埨?吃飯前唱隊(duì)歌,呵呵~很開心!接下來的日子,重新安排課程,上課,與學(xué)生相處,解決支教組問題,與其他組一齊搞戶外活動(dòng),與隊(duì)友的相處等等,整個(gè)過程,有開心,有委屈,有歡笑,有淚水,還有汗水,有感動(dòng),有不舍……
作為支教組組長,一開始去到發(fā)現(xiàn)學(xué)校的設(shè)備根本上不了我之前寫方案時(shí)安排的很多課程。我不得不再重新安排,重新設(shè)計(jì)、寫教案。這讓我很擔(dān)心、很著急。因?yàn)槲蚁胱龅阶詈茫磺筠Z轟烈烈,但求默默努力、盡如人意得做好。所以前兩天的時(shí)間,我很挑剔,也不經(jīng)常和學(xué)生接觸,一向?yàn)槲覀冎Ы探M的整個(gè)教學(xué)計(jì)劃的安排而擔(dān)心。真的很愁,可是又不能說出來。每個(gè)組有每個(gè)組的忙碌和問題要解決。我作為組長,必須要自我承擔(dān)好,做好支教這一塊的工作!雖然我們支教組做事情低調(diào),但我們很努力,付出了其他人不是明顯看到的努力;我們很團(tuán)結(jié),每一天晚上都要進(jìn)行小組討論,互相幫忙,共同解決問題。所以,因?yàn)橛辛宋覀冎Ы探M的每一個(gè)人的共同努力,一切都順利地進(jìn)行著。作為組長,我有組長的職責(zé)。不僅僅要負(fù)責(zé)課程的安排,還要管理好學(xué)生和組員。我會(huì)根據(jù)組員不一樣的特點(diǎn)來安排課程,也結(jié)合自愿原則,期望組員得到最大的鍛煉也是我下鄉(xiāng)的一個(gè)目標(biāo)之一。
最基本的我負(fù)責(zé)的課程我還是要好好上好,做好帶頭作用。對(duì)著學(xué)生不管上課前有多委屈,心境多不好,一旦上課我都會(huì)調(diào)整好心境,以最好的狀態(tài)應(yīng)對(duì)學(xué)生,上好課程。我負(fù)責(zé)的課程有英語口語、趣味語文、主題班會(huì)、中學(xué)生禮儀等。雖說課堂上會(huì)出現(xiàn)有個(gè)別學(xué)生不聽課,但整個(gè)課堂氣氛和效果我都挺滿意的,蠻好,比起上一次下鄉(xiāng),上課明顯好多啦!我一向相信多鍛煉就會(huì)有提高!多努力就會(huì)有收獲!重新備課,真的很難。既要研究學(xué)生的特點(diǎn)和理解本事,又要想好講授表現(xiàn)的方式,還要準(zhǔn)備課件和很多的資料。這對(duì)與我們來說都是一個(gè)挑戰(zhàn)。我相信我們支教組每一個(gè)人在教學(xué)上都有很大的鍛煉。我也是!呵呵~但我認(rèn)為我那里在不知不覺中提高的。
這一次的下鄉(xiāng),我的大部分精力是在怎樣處理一個(gè)組的事情,而在自我教學(xué)上沒有異常的關(guān)注,只是做到最好就是了,不去想那么多。我更多的是想如何讓其他的組員上好課。在我們其中一個(gè)上課的時(shí)候,其他不上課的都會(huì)在后面聽課,下課后給上課教師提出自我的意見和提議。我認(rèn)為我這個(gè)要求還是挺好的,這樣才能互幫互助,互相提高。開始我在全組也進(jìn)行了反思,得知自我與學(xué)生的接觸并不多,之后進(jìn)行改善,獲得了很多學(xué)生的友誼。然后在我們組的交流討論中,我得知我上課應(yīng)當(dāng)多關(guān)注發(fā)言比較少、與教師少互動(dòng)的學(xué)生,不忽視每一個(gè)學(xué)生。我盡量改,對(duì)每一個(gè)學(xué)生都要公平。我后期做到了。這是我的一個(gè)提高,呵呵~自我表揚(yáng)下~
在生活上,我們大家一齊吃飯,一齊在宿舍睡覺等等,日夜的相處,感情更深。我十分記得,在吃飯前,飯桌上的樂趣。呵呵~陳瑩幫著勺湯,曉霞的快速吃飯,我和繆玲的包餐…呵呵~飯桌上的玩笑,飯桌上的提議,就差點(diǎn)沒有延伸到飯桌會(huì)議了,呵呵~很開心!還異常記得我們的一次自我包餃子、自我煮,大家一齊吃餃子火鍋,那個(gè)樂呀!哈哈~還有吃西瓜!我還常到隔壁宿舍混吃,呵呵~與隊(duì)友、組員的相處也很好!相互之間的微笑、鼓勵(lì),給了我很大的動(dòng)力。我們支教組一齊共事,有飯桌歡笑、宿舍娛樂,也有委屈淚水。但當(dāng)我們中有人心境不好的時(shí)候,我們都會(huì)關(guān)心開導(dǎo)她,溫暖她。真的很有幸和她們一齊下鄉(xiāng)。在這一段時(shí)間,問題那么的多,還有不理解和委屈,但我們一齊走過了,我們收獲了!值得!最終晚會(huì)后的深夜全隊(duì)與指導(dǎo)教師一齊聚餐慶祝很開心,我不會(huì)忘記!
在情緒的管理上,我有時(shí)做得還是很不好的。一開始是著急、緊張,自然表現(xiàn)出的是很嚴(yán)肅,整天想著怎樣解決問題,滿腦子就是要做好每一件事情,安排好、上好每一節(jié)課。有時(shí)候我還很挑剔,追求完美,要求比較多。還好有支教組的所有組員的支持,感想她們每一個(gè)!有時(shí)我也有委屈,被誤會(huì)是件很不是滋味的事情,可是為了整個(gè)隊(duì)伍的利益,不得不忍!這次下鄉(xiāng)或許在我情緒的管理上我有長進(jìn),懂得抑制住自我不好的情緒。之后,我反思自我。我常笑啦,友好微笑對(duì)人,不管是誰,誰都會(huì)感到舒服的。異常要說的是,我在情緒很糟的時(shí)候,還要去上課,要去應(yīng)對(duì)可愛的學(xué)生們。我會(huì)很快的調(diào)整自我的情緒。我認(rèn)為我不該用我不好的情緒去影響學(xué)生。而學(xué)生們可愛的天真的表情也會(huì)讓我的不良情緒消失。于是我會(huì)用熱烈的笑臉對(duì)著學(xué)生們,燦爛地對(duì)著學(xué)生們笑,用最好的情緒上好每一次課。
在與學(xué)生的相處上,我有提高,收獲很多友誼。一開始我并沒有花時(shí)間去和學(xué)生接觸、去了解學(xué)生。看著其他組員努力與學(xué)生建立友好關(guān)系,我開始改善我自我。我也在下課后多和學(xué)生聊天,多關(guān)心他們,一齊玩游戲等等。我們一齊玩“真心話大冒險(xiǎn)”,玩得蠻瘋狂的,呵呵~記得有一次輸了的一個(gè)可愛小女生被罰和每一個(gè)遇到的教師說“教師,我愛你!”哈哈~聽到這一句的教師,都很開心,笑臉燦爛得很呀!哈哈~還有在我教完禮儀課后,還有學(xué)生和我開玩笑,來要求我走步,呵呵~很可愛地應(yīng)用我所教的嘛~呵呵~友誼就在這樣的相互接觸和了解中建立、加深。后面我還做了學(xué)生的模特。在手工制作課上,學(xué)生用廢舊報(bào)紙做衣服,我是其中一組的模特。小可愛們,圍著我很用心得設(shè)計(jì)著、裝扮著,還拉著我去辦公室給其他隊(duì)友看,呵呵~小可愛學(xué)生用我的手機(jī)將這一包裝過程拍攝下來了,每次我看都是很完美的回憶!最終我們還獲得了一等獎(jiǎng),哈哈~組員說學(xué)生們是看在教師我的份上,投票給我們組的,呵呵~開心!有好幾個(gè)學(xué)生要認(rèn)我為她們的姐,很甜很甜得叫我“姐”“姐”…很開心很開心!和學(xué)生們?cè)谝积R很開心,很簡便,會(huì)忘記一切的煩惱。23日我們離開學(xué)校的時(shí)候,我收到了很多學(xué)生的禮物。回到到學(xué)校后,還有不少學(xué)生信息和電話聯(lián)
系我,我真的很欣慰。我相信這一段經(jīng)歷我不會(huì)忘記的!和學(xué)生的友誼是會(huì)長存的!
在合作上,我還參與了信息大篷車和文藝晚會(huì)等大型活動(dòng)。因?yàn)槲乙羰貙W(xué)校就沒有去愛過圖片展的現(xiàn)場,這也是合作。還有幫謬玲后勤呀等等。同是一個(gè)隊(duì)的,就是要互相幫忙,共同把活動(dòng)辦好。同時(shí),在支教上,我也供給機(jī)會(huì)給隊(duì)友上課。有宣傳組的、調(diào)研組的和攝影組的隊(duì)友一齊來幫忙上課。我們都做得很好!很棒!!
最終得說說經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)咯。一是準(zhǔn)備必須要充分。不管是我們下鄉(xiāng)活動(dòng)的準(zhǔn)備還是支教組上課課前的準(zhǔn)備,都要充分。要預(yù)想到會(huì)出現(xiàn)的意外情景,并做好備用方案。二是做事情要齊心協(xié)力、全心全意、盡全力,做到最好。不管是遇到什么困難,只要我們大家一齊團(tuán)結(jié),不怕苦,不怕累,一齊想辦法,落到實(shí)處的去干,就能做好。
我相信!我相信明天,我相信青春沒有地平線……正如我們隊(duì)歌所唱的一樣,我相信我們!
這一齊奮斗的歷程,值得!
最新支教教師年度考核個(gè)人總結(jié)4悄悄的時(shí)期已過,回味這個(gè)暑假,是汗水伴隨著歡笑,一學(xué)期剛結(jié)束,目送著好友拿著大包小包的行李興高采列地回家,我們室友幾人卻選擇留在了學(xué)校,因?yàn)槲覀冇懈匾氖侨プ觯戏适咧械闹Ы袒顒?dòng)。這二十天,我作為一個(gè)學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)著來自書上和實(shí)踐中的一切;這二十天,我努力著也學(xué)到了什么是職責(zé)。兩個(gè)月之前,我還不明白沒有報(bào)酬,沒有享受,有的只是酷熱的驕陽,漫長的行程,為什么還有那么多人愿意為這些孩子支教。此刻,有了自我這20天里每一分每一秒的真切體驗(yàn),我懂得了,那是一份從心底生出的凝然,它觸及的都是人類最本初的完美情感――愛與關(guān)懷,這是我們?cè)谖镉亩际兴饾u迷失的,支教的經(jīng)歷讓這空洞的口號(hào)一點(diǎn)點(diǎn)刻骨銘心,也更加激勵(lì)了我們新一代的大學(xué)生。窗外依舊是炙熱如烤,窗內(nèi)汗津津的我平靜的回首著那些日子,一幕幕仿佛在眼前。
七月流火,酷熱難耐,在這樣的盛夏時(shí)節(jié),我們的三下鄉(xiāng)活動(dòng)如火如荼的展開了,很榮幸我也是其中的一員,第一次去支教心里激動(dòng)萬分啊。
六月二十五號(hào),我們第一次去了十七中,一大隊(duì)人浩浩蕩蕩乘車到達(dá),簡單的開幕儀式后我們的支教活動(dòng)正式拉開了帷幕,之后負(fù)責(zé)人為我們分了組,兩人一組,我們領(lǐng)到了自我的學(xué)生――龐可心和朱華君兩個(gè)可愛的小姑娘,她們親切的稱呼我們‘教師’,那一刻我感到無比的自豪,互相留了聯(lián)系方式之后,咱們還合了影,在戀戀不
舍中我們還是趕回學(xué)校繼續(xù)為期末備考。兩位同學(xué)真心的為我們加油,期望我們考個(gè)好成績。
七月二號(hào),我們開始了支教的第一天,兩個(gè)孩子十分的熱情,我們剛到十七中門口,她們就騎著車飛快的趕來接我們,看著滿頭大汗的她們,我的心里一陣陣地心酸。到家之后咱們很快進(jìn)入正題,在一系列詢問以及對(duì)她們成績的分析,并且研究到支教時(shí)間有限,我們商量了一下把英語設(shè)為主打課程。確立了主方向之后,我們又把事先準(zhǔn)備的英語卷子給兩個(gè)學(xué)生檢測了一下,發(fā)現(xiàn)她們兩基礎(chǔ)并不統(tǒng)一,薄弱點(diǎn)也不一致,于是我們分為了兩組,由我和龐可心一齊攻語法,王莉幫朱華君打基礎(chǔ),一切都是那么的順利,我們確定了新的方向和目標(biāo)。
龐可心同學(xué)是德云社弟子,能說能笑是個(gè)非熱情的小女孩學(xué)習(xí)上也有很大的期望,她說她很期望抓住這次機(jī)會(huì)好好沖一把,在暑假也制定了詳細(xì)的學(xué)習(xí)計(jì)劃,但這孩子有個(gè)很大的毛病就是缺乏恒心和毅力,計(jì)劃的總是完美的,能實(shí)施的卻寥寥無幾,這或許是許多學(xué)生的通病,當(dāng)然也包括我。在英語成績不是很夢(mèng)想的情景下,這個(gè)孩子竟然強(qiáng)烈的想考英語四六級(jí),據(jù)說中考能夠加分,這讓我大吃一驚。但我還是給她帶了一套英語四級(jí)試卷,在看完試卷很,她很挫敗說是根本看不懂決定還是學(xué)好此刻的吧,我想她必須是被那長長的快速閱讀難住了。
在第二次去的時(shí)候,我已經(jīng)根據(jù)龐同學(xué)的特點(diǎn),準(zhǔn)備好了一系列的助學(xué)方案。首先呢務(wù)實(shí)基礎(chǔ)是必要的環(huán)節(jié),萬丈高樓從地起,基礎(chǔ)
正如其中的地一樣,僅有好的基礎(chǔ),才能為以后的學(xué)習(xí)作好鋪墊。但由于咱們的課堂時(shí)間有限,這個(gè)環(huán)節(jié)只能靠龐同學(xué)自我完成了,由于咱們的支教是兩天一次,所以在這么多充裕的時(shí)間里我也給她布置了家庭作業(yè),包括初二的不規(guī)則動(dòng)詞表以及課后單詞,至于檢測方式,我給她發(fā)了自我檢測的試卷,并且在下次上課時(shí)也會(huì)抽出部分時(shí)間進(jìn)行檢測。沒有壓力就沒有學(xué)習(xí)的動(dòng)力,給了她壓力,龐同學(xué)也很認(rèn)真的對(duì)待。其次是穩(wěn)中求進(jìn),語法的學(xué)習(xí)是咱們的重點(diǎn)和目標(biāo),第一次我們學(xué)的是五種時(shí)態(tài),龐同學(xué)在家做了認(rèn)真的預(yù)習(xí),我也下載了很多的資料,做了充分的準(zhǔn)備,咱們采取的是當(dāng)堂講當(dāng)堂練當(dāng)堂鞏固的模式,效果也十分突出,講課中突出的要注意的點(diǎn),在習(xí)題中都有反應(yīng),同學(xué)理解的也較快,一切都很有節(jié)奏的進(jìn)行著。
第三次支教,我沿襲了上次的方案,但幫龐可心同學(xué)復(fù)習(xí)語法的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)這個(gè)同學(xué)很聰明,一點(diǎn)就通,可是不是很用功,第一天學(xué)的東西當(dāng)場都明白,但過幾天就忘沒了,這點(diǎn)令我很苦惱。之后我改變了策略,每一天都會(huì)對(duì)之前學(xué)的知識(shí)進(jìn)行提問提醒她注意復(fù)習(xí),這樣情景好多了。我也發(fā)現(xiàn)了這些城里孩子普遍存在的情景,她每一天要花很多時(shí)間在學(xué)習(xí)家長給他報(bào)的輔導(dǎo)班啊、網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)啊、美術(shù)學(xué)習(xí)之類的、她也很辛苦。雖然衣食無憂但這么小的孩子就承擔(dān)了很多,比起我們她們很不容易。龐可心同學(xué)的媽媽也很配合,我給她留的試卷她的媽媽都會(huì)監(jiān)都她認(rèn)真完成,這讓我感覺很欣慰。
在上課之余,龐可心同學(xué)還跟我分享了她近期的新作――一步穿越小說,寫的十分不錯(cuò),文筆也很成熟說不定我以后會(huì)是她的粉絲呢。
還有她的素描都十分的不錯(cuò),真是一個(gè)多才多藝的孩子,挺令人羨慕的。咱們?cè)谒降紫聦?duì)韓劇的交流也十分的多,我想以后咱們說不定會(huì)是十分好的朋友呢!真的是發(fā)自內(nèi)心的喜歡這個(gè)孩子。龐可心同學(xué)的夢(mèng)想學(xué)校是合肥八中,期望她夢(mèng)想成真。
當(dāng)自我一個(gè)人靜靜地想著這二十天的支教生活時(shí),總感到巨大的滿足:雖然有時(shí)候感覺很累,在很熱很熱的夏天,在這酷暑的七月,太陽炙烤著大地,就像必須要把萬物都烤焦了一般,為我們要花兩個(gè)小時(shí)到達(dá)同學(xué)的家,確實(shí)是辛苦的,可是一想到我此刻是以園丁的身份在用自我的智慧澆灌祖國的花朵,是在給孩子們展現(xiàn)一個(gè)新奇而精彩的世界的時(shí)候,就會(huì)打心里感到歡樂,因?yàn)槲覀兇_確實(shí)實(shí)向他們傳授了不少的知識(shí),給他們帶來了新的思想,新的生活方式。看著自我的勞動(dòng)成果,開心之情充溢了我們的心!支教不僅僅是在教育別人,同樣對(duì)自我也是磨練,大學(xué)生支教活動(dòng)給了我們一個(gè)奉獻(xiàn)愛心的機(jī)會(huì)。同時(shí)經(jīng)過支教我對(duì)自我也有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),自我在表達(dá)上的欠缺,在知識(shí)掌握上的不完善等等,作為未來的園丁,此刻的我是欠缺的。一片葉子屬于一個(gè)季節(jié),年輕的莘莘學(xué)子擁有絢麗的青春年華。誰說意氣風(fēng)發(fā)的他們年少輕狂,經(jīng)不住暴風(fēng)雨的洗禮?誰說象牙塔里的我們兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書?也許在別人眼里里,我們是天之驕子,是社會(huì)精英。但在我看來,我們亦可是是平凡的人,平凡背后渴望著不平凡。
支教讓我感受到,作為當(dāng)代大學(xué)生,我們除了要有一顆感恩的心,還要身體力行去做好每一件事情。這次支教是我們第一次以回饋
社會(huì)的心去實(shí)踐,也讓我學(xué)到了很多。態(tài)度很重要,在這次支教中,正因?yàn)槲矣眯牧耍拍茼樌瓿山虒W(xué)任務(wù)以及到達(dá)相關(guān)目標(biāo)。雖然我們實(shí)踐的時(shí)間很短,僅有短短的二十天,可是僅有親身去體驗(yàn)了,才能體會(huì)到當(dāng)中的酸甜苦辣。真的十分感激此次合肥支教的活動(dòng),給了一個(gè)發(fā)展鍛煉自我的平臺(tái)。讓我在各方面的本事都有了很大的提高。在今后的學(xué)習(xí)中要嚴(yán)格要求自我,努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的同時(shí)加強(qiáng)對(duì)其他方面的本事的培養(yǎng),真正提升自我全面素質(zhì)。我會(huì)為這個(gè)信念進(jìn)行堅(jiān)持不懈的努力,最終去詮釋它,實(shí)現(xiàn)自我的人生價(jià)值。為社會(huì)做出更大的貢獻(xiàn)。
跟去年去黃山歙縣性比較,這次合肥支教又是一項(xiàng)全新的體驗(yàn),黃山之行是團(tuán)體間的分工與合作,合肥支教是自我與學(xué)生間的溝通,不僅僅豐富了自我的經(jīng)歷給自我的大學(xué)生活添加了濃重的一筆,自我在支教的同時(shí)也得到了升華,無論在思想上、業(yè)務(wù)上也能夠說獲益非淺還結(jié)交了更多的朋友,同時(shí)也感受到這些小同學(xué)在學(xué)習(xí)上的迷茫無助,堅(jiān)定了為她們供給幫忙的決心,相信這只是一個(gè)開始,以后還會(huì)與這些同學(xué)堅(jiān)持聯(lián)系給他們更多的幫忙,作為師范生,支教只是我走向未來教學(xué)生涯的第一步,相信以后我會(huì)更優(yōu)秀。也會(huì)給更多的同學(xué)帶來更多的幫忙。
最新支教教師年度考核個(gè)人總結(jié)5“支教”工作是市教育局為了充分發(fā)揮市區(qū)學(xué)校的輻射示范作用,旨在建立和完善以城帶鄉(xiāng)、城鄉(xiāng)互動(dòng)、共同提高,縮小城鄉(xiāng)教育差距,促進(jìn)城鄉(xiāng)學(xué)校的均衡發(fā)展。
難忘的20__年9月,作為市實(shí)驗(yàn)中學(xué)“支教”教師的我,帶著領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,同事們對(duì)我的鼓勵(lì)與支持,帶著與教改同行了三年的學(xué)生的牽掛和對(duì)同事們的眷戀,來到__中學(xué),開始了為期一年的“支教”生涯。我深知這不只是組織對(duì)我的重托與信任,更多是感到一種職責(zé)和義務(wù)。
轉(zhuǎn)眼間,一年的支教工作已經(jīng)結(jié)束。一年來,能夠說我隨時(shí)隨地每時(shí)每刻都應(yīng)對(duì)一種挑戰(zhàn),我用行動(dòng)戰(zhàn)勝自我,從容的應(yīng)對(duì)困難,戰(zhàn)勝困難。正如羅曼·羅蘭所說:“不問苦樂,不問得失,盡你的力量去奮斗。”走過這一年的歷程,將在我的工作生涯中寫下不平凡的一頁,也是對(duì)我人生經(jīng)歷的一次極大的豐富,更是我人生道路上濃墨重彩的一筆。有辛苦地付出,就有幸福地收獲,我感受著支教賦予我生命的精彩。
一、思想選擇遠(yuǎn)方,不怕風(fēng)雨。
支教對(duì)我們每個(gè)支教教師來說,是一次磨練,畢竟它打破了原有的生活規(guī)律,要具備吃苦耐勞的精神。所以,當(dāng)我“支教”之前,自我已經(jīng)做好了充分的思想準(zhǔn)備,不管遇到多大困難,必須要堅(jiān)持下來,盡自我最大的努力盡量干好自我的本職工作。我嚴(yán)格要求自我,服從領(lǐng)導(dǎo)的各項(xiàng)安排。平時(shí),我能主動(dòng)的與本年組的教師溝通交流,傳播新的教育教學(xué)理念的同時(shí)也虛心向他們學(xué)習(xí)。“支教”這一年來,要克服的最大困難要屬于改變我的生活起居習(xí)慣了。由于農(nóng)村學(xué)校普遍教學(xué)效率此刻依然較低,要取得好成績,學(xué)生和教師還是得靠時(shí)間加汗水加班加點(diǎn)。我擔(dān)任的是畢業(yè)班班主任工作,每一天早晨必須在六點(diǎn)以前到教室維護(hù)學(xué)生的學(xué)習(xí)秩序。晚上十點(diǎn)半左右等學(xué)生全部就寢之后才算結(jié)束一天的工作。每周星期六才能回家一趟,星期天午時(shí)又得匆匆趕到學(xué)校,一個(gè)星期只能在家呆一個(gè)晚上。每次離家總是對(duì)瘦弱的妻子和不滿4歲的兒子有些歉疚和不舍。剛開始的時(shí)候還真的很不適應(yīng),可是這些并沒有削弱我在那里發(fā)光發(fā)熱的熱情,因?yàn)楣ぷ鞯倪^程得到認(rèn)可是幸福的。另外,想到那里的教師也有在市里居住的,他們不也是這樣幾年、甚至幾十年如一日的獻(xiàn)身農(nóng)村教育,都毫無怨言,并還那樣的樂觀應(yīng)對(duì),而我僅僅是一年的支教工作,這點(diǎn)困難算得了什
么。為了支持我的工作,我們家能夠說是“全家總動(dòng)員”。兒子白天交待給我年邁的父母看管,晚上則由愛人下班后帶著,從不讓心。愛人曾鼓勵(lì)我說:“既然選擇了遠(yuǎn)方就要風(fēng)雨兼程”。妻子的這句話,激勵(lì)著我走完了“支教”這一年四季的期望之旅。
二、工作行者,收獲微笑。
1、迅速了解情景,及時(shí)進(jìn)入主角。
我接任的是九年級(jí)七班的班主任工作,全班共有60名學(xué)生。由于原班主任調(diào)走了,所以學(xué)生的一些情景只能靠我自我去了解,我盡可能多的和學(xué)生們?cè)谝积R,與他們談學(xué)習(xí),談夢(mèng)想,以心交心,以誠待誠,我把自我真正融入他們當(dāng)中,成為他們的一員。我發(fā)現(xiàn)這些學(xué)生并沒有什么大的前途夢(mèng)想,大部分學(xué)生讀書是因?yàn)楦改浮耙襾碜x我才來讀的”,所以學(xué)生的學(xué)習(xí)沒有強(qiáng)大的主動(dòng)性和進(jìn)取性。初步了解了學(xué)生的思想狀況,接下來我就開始了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情景。這些學(xué)生的文化知識(shí)不如城里的孩子,是由于父母文化水平的局限,教育觀念的偏差,外出打工等因素的影響,對(duì)孩子缺乏必要的激勵(lì)和引導(dǎo),關(guān)注孩子學(xué)習(xí)的甚少,各方面發(fā)展是“自然狀態(tài)”——順其自然。學(xué)生雖天真淳樸,卻顯得有些木納。學(xué)生思維緩慢,語言蒼白,作業(yè)拖拉也就不足為奇了。開始每上一節(jié)課,盡管我做了充分的課前準(zhǔn)備,并把師生互動(dòng)的“版本”降了又降,但課堂教學(xué)的尷尬還是層出不窮,我自以為比較適度的問題,學(xué)生卻張口結(jié)舌、茫然不知……在一次摸底考試中,,滿分的沒有,90分以上的僅有幾個(gè),最低分30幾分,這是我教學(xué)十幾年來見到的最差的成績。看到那一排鮮紅的分?jǐn)?shù),我在感到驚訝的同時(shí),也深深地感受到了肩上擔(dān)子的沉重。
2、踏踏實(shí)實(shí)教書,全心全意育人。
情景了解清楚了,接下來的工作就是腳踏實(shí)地,一個(gè)一個(gè)的解決問題。
晚上躺在床上,腦袋里又回想起學(xué)生們一個(gè)個(gè)鮮活的面容。他們都是和城里的學(xué)生一樣活潑可愛的祖國未來之棟梁啊,他們的人生之旅很長,我該教會(huì)他們?cè)鯓訛樽晕以O(shè)計(jì)未來,教會(huì)他們?cè)鯓訕淞⑵鹱晕艺_的處世態(tài)度!我認(rèn)為,成人比成材更重要,應(yīng)當(dāng)讓學(xué)生有一個(gè)遠(yuǎn)大的志向,正確的為人處事方法以及健康的心理。于是,我開始利用課余時(shí)間,跟學(xué)生個(gè)別談心、交流,利用午時(shí)自習(xí)時(shí)間給他們講一些名人故事,給他們講述外面世界的精彩,使學(xué)生們感受到學(xué)習(xí)的重要性,在思想上樹立起遠(yuǎn)大的學(xué)習(xí)目標(biāo)。每當(dāng)我和學(xué)生們講這些道理的時(shí)候,學(xué)生們都聽得十分認(rèn)真,從他們的眼神里我看到了這些孩子對(duì)完美未來的向往,他們逐漸理解了學(xué)習(xí)文化知識(shí)的重要性和必要性。之后我開始思考如何引導(dǎo)學(xué)生熱愛學(xué)習(xí),促進(jìn)他們?nèi)姘l(fā)展。我從欣賞他們?nèi)胧郑梦⑿θ?yīng)對(duì)他們。我蹲下身子與學(xué)生平視,敞開心扉同學(xué)生交流,用樸實(shí)坦誠的心境解答他們的疑問,解讀鄉(xiāng)土浸潤的少年。我的課堂更多地走向質(zhì)樸和純凈。課堂上,當(dāng)學(xué)生的回答出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí),我會(huì)送給他一個(gè)“微笑”,因?yàn)椤拔⑿Α眱H有幾秒鐘,但留下的回憶終生美麗。課下,孩子們邀請(qǐng)我一齊踢毽子,打籃球,我都會(huì)欣然答應(yīng)。這說明我已走進(jìn)孩子們的心里。為了激勵(lì)學(xué)生勤奮學(xué)習(xí),我自費(fèi)
布置了教室,創(chuàng)立教室文化,孩子們坐在布置一新的教室里學(xué)習(xí)、生活,他們那張笑臉告訴我他們喜歡這個(gè)團(tuán)體,喜歡我這個(gè)“城里”教師了。為了提高學(xué)生的閱讀興趣,我號(hào)召學(xué)生帶圖書到教室來,建立了班級(jí)“圖書角”,在休息的時(shí)候,與學(xué)生交流閱讀感想,漸漸地,孩子們愛讀書了,養(yǎng)成了良好的閱讀習(xí)慣,逐漸的寫作水平也相應(yīng)有了提高。
幾個(gè)星期之后,學(xué)生們就構(gòu)成了良好的上課習(xí)慣和學(xué)習(xí)習(xí)慣,精神面貌發(fā)生了很大的變化。做到了課前有準(zhǔn)備,上課有精神,聽課能專心,思考會(huì)用心,回答問題條理清楚等。這些學(xué)生的學(xué)習(xí)成績都有不一樣程度的提高,班級(jí)的學(xué)習(xí)風(fēng)氣很濃。看到孩子們的提高,我感到了由衷的欣慰。
3、精心準(zhǔn)備教研活動(dòng),共同提高。
學(xué)生的情景穩(wěn)定了,可是作為一名支教教師,我深深明白,單純搞好自我的教學(xué),并不是什么困難的事情,在抓好自我的教學(xué)工作和班級(jí)管理工作的同時(shí),盡自我最大的可能去帶動(dòng)本年級(jí)組的教研工作。我多次給那里的教師上觀摩課,然后和各位教師談本節(jié)課的設(shè)計(jì)理念、設(shè)計(jì)思路以及平日教育教學(xué)和班級(jí)管理工作的一些做法和體會(huì),并帶動(dòng)教師們進(jìn)取參加網(wǎng)絡(luò)教研,和那里的教師一齊探討新的教學(xué)理念和教學(xué)方法,相互交流,共同提高。一年來,我曾上過《求拋物線的頂點(diǎn)和對(duì)稱軸的方法》、《切線的判定》等教學(xué)公開課,得到了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和教師們的高度評(píng)價(jià)。
我在__中學(xué)一年的“支教”時(shí)間里,經(jīng)過示范課、經(jīng)驗(yàn)交流等方式,毫無保留的將自我所學(xué)、所知、所悟介紹出去,交流了自我的教育教學(xué)心得,傳播新的教育教學(xué)理念、新的教育教學(xué)模式,利用自我在市實(shí)驗(yàn)中學(xué)教學(xué)生涯中所獲得的成功經(jīng)驗(yàn),促進(jìn)了那里的教師教育觀念、方法和手段的轉(zhuǎn)變,教師們經(jīng)常找我交流他們?cè)诮虒W(xué)中遇到的一些問題,我都會(huì)熱情地傾盡我所能地幫忙他們,我把我是怎樣解決類似問題的方法供給給他們,供他們參考。同時(shí),也有力地促進(jìn)了他們?nèi)ャ@研,去探索,提高了教師的教研本事,為__中學(xué)的教育教學(xué)貢獻(xiàn)了自我的一份微薄的力量。
三、生活清貧,但我很歡樂。
在這一年的時(shí)間里,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛護(hù)下,在學(xué)校同事朋友的支持下,剛來時(shí)孤單寂寞的感覺很快就蕩然無存。在那里工作,我感受到了家的溫馨。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)專門為我配備了一臺(tái)電腦,讓我更好地工作。他們還常常親自詢問我生活方面不存在什么困難,想方設(shè)法幫我解決。同事們常常邀請(qǐng)我到他們家“加餐”,給我加強(qiáng)營養(yǎng)。支教工作雖然很清苦、寂寞,可是,每當(dāng)想起領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)懷和鼓勵(lì),看到學(xué)生們的學(xué)習(xí)提高了,看到學(xué)生們變得懂事了,看到學(xué)生把煮好的花生米送到我的面前說“教師,您辛苦了,您嘗嘗我們自我煮的花生米”,看到學(xué)生手捧新年賀卡,說:“教師,祝您新年歡樂.”……每每看到這些,想到自我所作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,不正是我們這些平凡的人最大愿望嗎?能夠投身于支教的隊(duì)伍中,正是我一生的榮幸啊。這樣的日子雖然苦點(diǎn)、累點(diǎn),但辛苦并歡樂著。
我的“支教”工作結(jié)束了,但一顆牽掛的心還留在那里。也許我的到來不能立刻改變什么,可是我想至少經(jīng)過我能給他們帶來一縷清新的空氣。經(jīng)過這一年與教師們的深入接觸,我收獲到了真摯的情誼,讓我的工作本事得到了更多的鍛煉、提高,收獲了許多可貴的經(jīng)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)了這些教師身上的吃苦耐勞、踏實(shí)肯干、純樸真摯、無私奉獻(xiàn)……太多我能夠?qū)W習(xí)的優(yōu)點(diǎn),這是我難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。支教工作時(shí)間雖然短暫,但很充實(shí)。我將把這段經(jīng)歷永遠(yuǎn)地珍藏在心里。有多少付出,就有多少收獲。“支教”生活給了我一段無極限的體驗(yàn)和感受,給自我人生留下了不可磨滅的一筆,生命因?yàn)樗迂S富和精彩,這將是我今后工作的不竭動(dòng)力。在這離別的日子里,我想對(duì)在我支教過程中,幫忙過我的所有的人表示感激,你們才是支教者的支教者;我想對(duì)和我們朝夕相處的教師表示感激,你們是真正的英雄,我們只是奉獻(xiàn)了一年的青春,而你們卻將一生的愛和辛勞奉獻(xiàn)給了這片熱土;我想對(duì)我所教過的學(xué)生表示感激,你們才是我的教師,你們的純樸和善良,你們的寬容,讓我學(xué)會(huì)了包容,耐心。