時(shí)間：2022-04-06 13:03:13
開(kāi)篇：寫(xiě)作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇ktv營(yíng)銷(xiāo)工作計(jì)劃，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過(guò)程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
一、以身作則、強(qiáng)的執(zhí)行力要有計(jì)劃：
剛剛加入一個(gè)新團(tuán)隊(duì)一切都是嶄新的,剛到基地我并沒(méi)有感到陌生，而是感受到了激情、熱情、和艱苦的“味道”。張總說(shuō)“做為一名管理人員、很多雙眼睛都在以不同的角度注視著你，有來(lái)自上級(jí)的、有來(lái)自同級(jí)的、有來(lái)自廣大員工的等等、所以我們必須以身作則”。這樣便開(kāi)始了全體管理人員艱苦的基地生活。
籌營(yíng)工作以杜總為總指揮，我和張二平副總經(jīng)理分別負(fù)責(zé)基地和工地及開(kāi)業(yè)前的采購(gòu)和市場(chǎng)調(diào)研工作;每當(dāng)我拖著疲倦的身體準(zhǔn)備進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)時(shí)，張總便要給我上課，我便又進(jìn)入了“興奮”狀態(tài)、開(kāi)始了不眠之夜。在公司，我學(xué)會(huì)了管理人員要有計(jì)劃性。使我認(rèn)識(shí)到：任何工作要想高效、準(zhǔn)確的完成，就必須要有一個(gè)好的計(jì)劃。日誌、周工作計(jì)劃總結(jié)、月度工作計(jì)劃總結(jié)、年度工作計(jì)劃總結(jié)，是管理人員必須認(rèn)真對(duì)待的一項(xiàng)工作，也是管理者必須具備的能力之一。
二、狠抓落實(shí)、下基層強(qiáng)化基礎(chǔ)管理：
酒店于年2月10日隆重開(kāi)業(yè)，按張總指示：我負(fù)責(zé)餐飲部、營(yíng)銷(xiāo)部?jī)纱蟛块T(mén)。做為酒店的龍頭部門(mén)，我深感責(zé)任重大。當(dāng)時(shí)員工剛從基地培訓(xùn)歸來(lái)，又經(jīng)歷了非常艱苦的開(kāi)荒工作，雖說(shuō)員工士氣很高但畢竟面臨著疲憊、慌亂、陌生的情況，再加上沒(méi)有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)、各部位之間的配合不默契、基層管理團(tuán)隊(duì)能力欠缺等因素，雖說(shuō)開(kāi)業(yè)接待很成功但是離標(biāo)準(zhǔn)還有很大差距，張總要求各層管理人員必須深入一線開(kāi)展工作，一天一次經(jīng)理會(huì)議多個(gè)部門(mén)會(huì)議，雖然感到疲憊不堪、但很充實(shí)，因?yàn)槲抑溃M快完善基礎(chǔ)管理，是一個(gè)新開(kāi)業(yè)酒店的必須。
我籌營(yíng)過(guò)數(shù)家新開(kāi)業(yè)酒店，我認(rèn)為扶溝中匯開(kāi)業(yè)是很成功的，面臨工期短、時(shí)間緊、要求高、條件苦等實(shí)際情況，在集團(tuán)公司的大力支持下，充分發(fā)揮資源共享、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、才得以酒店順利開(kāi)業(yè)!
三、餐飲部工作回顧：
在酒店籌營(yíng)期間我負(fù)責(zé)酒店用品的選訂，特別是餐飲部、從裝飾設(shè)計(jì)的到廚具、餐具、布草小件用品的配備及各種印刷品的設(shè)計(jì)訂制，從價(jià)格到質(zhì)量我都用心的做了對(duì)比、總體來(lái)講得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)同以及開(kāi)業(yè)以后的實(shí)用。
年餐飲部在部門(mén)經(jīng)理臧春贏的帶領(lǐng)下，各項(xiàng)工作得以順利開(kāi)展，餐飲部是酒店人員最多的一個(gè)部門(mén)，又分為前廳后廚兩大部位，開(kāi)業(yè)前期各項(xiàng)工作進(jìn)展很慢，前廳人員流動(dòng)很大、員工不到半年就流失多半，讓管理一直很被動(dòng)，服務(wù)、衛(wèi)生一直上不去很不理想、為經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了很多不便，前廳基層管理人員能力及經(jīng)驗(yàn)不足是主要原因，我作為分管該部的副總也有一定的責(zé)任。
在籌營(yíng)總指揮杜總的領(lǐng)導(dǎo)下，餐飲部開(kāi)始重要的一項(xiàng)工作：菜品的定位及廚師隊(duì)伍的選用!經(jīng)多次對(duì)餐飲菜品定位的研究，餐飲部最終選用了管理、人員配置、工資都相對(duì)好的廚師隊(duì)伍，開(kāi)業(yè)前期客人及領(lǐng)導(dǎo)對(duì)廚房飯菜都很滿意，讓我倍感欣慰;但經(jīng)營(yíng)中依然存在很多問(wèn)題、特別是“上菜慢”讓領(lǐng)導(dǎo)及客人意見(jiàn)很大，卻遲遲得不到解決、再加上菜品更新慢、沒(méi)有特色產(chǎn)品、這些問(wèn)題一度讓餐飲走進(jìn)“四面楚歌”的被動(dòng)局面。
餐飲部整體局面很被動(dòng)，經(jīng)營(yíng)全年虧損44.96萬(wàn)元，再加上成本管理、部門(mén)人員相繼出現(xiàn)的問(wèn)題，我身為主管副總深感內(nèi)疚和慚愧。
說(shuō)心里話餐飲部年走了很多彎路，管理人員及服務(wù)人員不穩(wěn)定、自己又側(cè)重于聽(tīng)匯報(bào)忽視了下基層。
四、營(yíng)銷(xiāo)部工作回顧：
開(kāi)業(yè)前期我分管營(yíng)銷(xiāo)部、于4月份上交營(yíng)銷(xiāo)部管理權(quán)，部門(mén)經(jīng)理：劉萍，下屬兩名員工。在對(duì)扶溝市場(chǎng)不了解、營(yíng)銷(xiāo)人員不專業(yè)的情況下，先后經(jīng)歷了：市場(chǎng)調(diào)研、市場(chǎng)分析、市場(chǎng)定位、學(xué)習(xí)、客戶拜訪、席間拜訪等幾個(gè)過(guò)程，營(yíng)銷(xiāo)部的工作得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及客戶的一致認(rèn)可和好評(píng)，除一名人員流失外、部門(mén)人員很穩(wěn)定、同時(shí)在張總的指引下發(fā)展多家信譽(yù)好的協(xié)議客戶，為酒店的正常經(jīng)營(yíng)奠定了解情況很好的基礎(chǔ)，劉萍被當(dāng)選年度優(yōu)秀部門(mén)經(jīng)理。
五、演藝、ktv、客房工作回顧：
在4月份按張總指示我分管演藝、KTV的工作，下屬部門(mén)經(jīng)理分別是：張峰、趙彥強(qiáng)。兩個(gè)部門(mén)開(kāi)業(yè)前期經(jīng)營(yíng)情況不是很理想，是酒店的虧損部門(mén)，我又不是很專業(yè)，當(dāng)時(shí)主管了三個(gè)部門(mén)都虧損，壓力很大、一度想放棄!但經(jīng)過(guò)張和平總經(jīng)理的耐心幫助，使我的心態(tài)得到了調(diào)整，我又積極的進(jìn)入了工作狀態(tài)，先是營(yíng)銷(xiāo)策劃，K歌卡的推出及營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)不斷推廣，各項(xiàng)工作都有了明顯的進(jìn)步，但經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)還是虧損，6月份進(jìn)行了人事調(diào)整，楊光任KTv副經(jīng)理，經(jīng)營(yíng)管理出現(xiàn)混亂，這和我的心態(tài)有一定的關(guān)系。11月份由于人動(dòng)，劉萍任客房部經(jīng)理兼營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理，我負(fù)責(zé)協(xié)管客房部工作，在劉萍經(jīng)理的帶領(lǐng)下，客房部很快進(jìn)入工作狀態(tài)，士氣高昂、人員穩(wěn)定，經(jīng)營(yíng)形勢(shì)一度上升。
1月18號(hào)接張總命令赴洛開(kāi)展工作。
六、工作失誤和不足：
1、沒(méi)有很好的深入基層開(kāi)展工作，基層管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)和培訓(xùn)工作不到位。
2、個(gè)人工作過(guò)于情緒化，遇事處理不夠冷靜;個(gè)人總結(jié)、學(xué)習(xí)能力不強(qiáng)需更加主動(dòng)。
3、vIp接待能力略顯不足，上下級(jí)溝通不主動(dòng)。
一、 推動(dòng)酒店企業(yè)文化建設(shè)，設(shè)立酒店學(xué)習(xí)園地充分利用酒店職工食堂墻面，在全酒店員工天天都到的地方，讓大家充分利用吃飯的空時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)，進(jìn)而拓寬和增加員工的知識(shí)面。學(xué)習(xí)園地的主要欄目有《安全保衛(wèi)》發(fā)表一些防火、防盜、防意外事故的安全知識(shí);《案例精選》的內(nèi)容時(shí)發(fā)表一些酒店日常接待服務(wù)中的案例，讓員工在案例中學(xué)到工作技巧和應(yīng)該避免錯(cuò)誤的事情發(fā)生;《工程維修》《客房世界》《餐飲天地》《公共營(yíng)銷(xiāo)》的內(nèi)容時(shí)發(fā)表各部門(mén)的專業(yè)知識(shí)，讓管理人員和員工加強(qiáng)記憶學(xué)習(xí)，以便在今后的工作中操作使用;《發(fā)表園》是培養(yǎng)員工的寫(xiě)作意識(shí)，鼓勵(lì)員工發(fā)表自己的作品，進(jìn)而增強(qiáng)員工的學(xué)習(xí)意識(shí)。《感謝墻》發(fā)表員工之間的感謝信，同事之間要互相幫助，被幫助人要一些干寫(xiě)信的形式對(duì)幫助人提出謝意，以激勵(lì)全體員工發(fā)揚(yáng)互幫互助、團(tuán)結(jié)協(xié)作的團(tuán)隊(duì)精神，營(yíng)造一個(gè)相親相愛(ài)的一家人的溫馨氛圍。《光榮榜》《曝光臺(tái)》是激勵(lì)先進(jìn)，鞭策落后。榜樣的力量是無(wú)窮的!酒店日常工作中出現(xiàn)的好人好事、工作積極的優(yōu)秀員工等都要在光榮榜上進(jìn)行通報(bào)表?yè)P(yáng)，讓其成為學(xué)習(xí)的榜樣，號(hào)召大家進(jìn)行學(xué)習(xí)!對(duì)違章亂紀(jì)的員工進(jìn)行曝光，通報(bào)批評(píng)!樹(shù)立反面典型以教育全體員工。《活動(dòng)剪影》把酒店各種活動(dòng)以圖文并茂的形式展現(xiàn)在員工面前。《節(jié)日知識(shí)》一年之中，到了哪個(gè)節(jié)日，就把這個(gè)節(jié)日的由來(lái)、傳說(shuō)、意義等知識(shí)發(fā)表出來(lái)，以擴(kuò)大員工的社會(huì)知識(shí)面。《行業(yè)報(bào)道》搜集恒業(yè)內(nèi)最新的發(fā)展和報(bào)道讓員工學(xué)習(xí)，接觸新鮮事物，更新知識(shí)。
二、 對(duì)中層管理人員的管理措施
1、 工作計(jì)劃
要求各部門(mén)管理人員根據(jù)自己工作的實(shí)際情況，把自己的工作時(shí)間安排、工作內(nèi)容列出計(jì)劃。作為管理人員工作必須有計(jì)劃，有目標(biāo)，從上班開(kāi)始到下班結(jié)束，根據(jù)工作時(shí)間，列出自己每天要做的具體工作，按計(jì)劃進(jìn)行，避免像一只無(wú)頭蒼蠅一樣，不知東西，到處亂撞，見(jiàn)到什么抓什么，昏昏耗耗，一天過(guò)去自己也不知干了什么?根據(jù)工作計(jì)劃開(kāi)展工作會(huì)井然有序，工作出效率。
2、 對(duì)中層管理員進(jìn)行培訓(xùn)
管理要從管理人員抓起，作為一名管理人員，對(duì)待自己的工作，對(duì)待自己的事業(yè)，重要的是思想，思想不重視，干能工作就干不好。培訓(xùn)管理人員首先就要端正管理人員的思想，要讓管理人員明白：我們現(xiàn)在已經(jīng)來(lái)到一個(gè)多變的時(shí)代、悟性的時(shí)代、眼光的時(shí)代。有位外國(guó)專家說(shuō)：二十一世紀(jì)，不是一場(chǎng)技術(shù)的革命，也不是一場(chǎng)產(chǎn)品的革命，而是一場(chǎng)觀念的革命。二十一世紀(jì)，知識(shí)就是金錢(qián)，知識(shí)就是生產(chǎn)力。學(xué)習(xí)新的知識(shí)，攝取新的信息，儲(chǔ)存新的觀念，就是積累無(wú)形的資本，就是王自己的賬戶里面存錢(qián)，就是望自己大腦里面進(jìn)貨。一個(gè)人可以沒(méi)有學(xué)歷，但不可以沒(méi)有學(xué)習(xí)，善于學(xué)習(xí)的人才能實(shí)現(xiàn)更大的成功!如今，知識(shí)的更新速度越來(lái)越快，知識(shí)倍增周期越來(lái)越短。20世紀(jì)60年代，知識(shí)倍增的周期是8年，70年代減少為6年，80年代縮短為3年，進(jìn)入90年代以后更是一年就增長(zhǎng)一倍。人類(lèi)真正進(jìn)入了知識(shí)爆炸的時(shí)代，現(xiàn)有的知識(shí)每年以10%的速度更新。生活在這樣一個(gè)時(shí)代，任何人都必須不斷學(xué)習(xí)，更新知識(shí)。在培訓(xùn)個(gè)管理員時(shí)曾明確提出“二十一世紀(jì)的選擇，要么選擇學(xué)習(xí)，要么選擇淘汰”讓大家明白學(xué)習(xí)的重要性，知道該如何對(duì)待學(xué)習(xí)和今后的工作。
針對(duì)管理人員培訓(xùn)，我整理了《凱旋大酒大酒店管理人員培訓(xùn)教材》，主要的內(nèi)容就是教導(dǎo)大家如何做一名合格的管理人員，有‘管理人員的管理藝術(shù)’‘如何做一名合格的部門(mén)管理員’等知識(shí);有客房部、餐應(yīng)部、營(yíng)銷(xiāo)部、質(zhì)檢部等專業(yè)知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)。為了不影響各部日常的工作，培訓(xùn)時(shí)間定于每天下午的五點(diǎn)至六點(diǎn)，每天進(jìn)行一個(gè)小時(shí)的理論知識(shí)培訓(xùn)。為了提高和增加管理人員的學(xué)習(xí)興趣，我制作了幻燈片教材，讓大家更加生動(dòng)地學(xué)習(xí)知識(shí)。為了培訓(xùn)能夠有效果，特定于培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行理論考核。培訓(xùn)結(jié)束后，根據(jù)培訓(xùn)的內(nèi)容進(jìn)行了開(kāi)卷理論知識(shí)考試，80%的管理員能夠達(dá)到考核標(biāo)準(zhǔn)。
總結(jié)：
由于近段籌備圣誕節(jié)和培訓(xùn)新員的工作關(guān)系，對(duì)管理人員培訓(xùn)暫時(shí)停止。總結(jié)這次培訓(xùn)，不到之處頗多，只灌輸理論，案例講解太少，再加上要考試的壓力，形成學(xué)員以寫(xiě)、背為主，應(yīng)付考試，沒(méi)有做到全面理解和學(xué)到心里面。此次培訓(xùn)雖然有些效果，但效果不大，在實(shí)用上他們執(zhí)行力度太小，落實(shí)不到位。針對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題和培訓(xùn)的效果，再次培訓(xùn)要改變現(xiàn)有的培訓(xùn)模式，從管理人員的基本素質(zhì)抓起，從小時(shí)培訓(xùn)起，如：隊(duì)列訓(xùn)練、服務(wù)意識(shí)、衛(wèi)生意識(shí)、普通話的使用、表達(dá)能力、演講水平等進(jìn)行培訓(xùn)以提高個(gè)人素質(zhì)和綜合管理水平。
3、 開(kāi)展“迎國(guó)慶演講比賽”
為了鍛煉管理人員的普通話水平和心理素質(zhì)，在十月一日國(guó)慶節(jié)當(dāng)天舉辦了一次“我如何做一名部主管”的演講活動(dòng)。要管理人員針對(duì)自己管理的部門(mén)，如何開(kāi)展下一步的工作，如何做一個(gè)合格的部門(mén)主管，在全體職工大會(huì)上進(jìn)行演講。各位管理人員在會(huì)上進(jìn)行了激情的演講發(fā)言，有些主管在上臺(tái)前看到下面的全體員工，心情很緊張，但是到自己演講的時(shí)候，都能很快地靜下心來(lái)，進(jìn)入色角色，侃侃而談，發(fā)揮得很好。結(jié)束后，經(jīng)詢問(wèn)各位管理員，他們說(shuō)通過(guò)這次演講，自己收獲很大，自己又戰(zhàn)勝了自己，心理素質(zhì)上又提升了一步。
總結(jié):
演講之前，大家都害怕演講，總恐怕自己講不好被別人笑話，但真到自己演講的時(shí)候，反而做得不錯(cuò)，這是一個(gè)心理問(wèn)題，對(duì)沒(méi)有做過(guò)的事情總有一種害怕做不好的心理，為克服大家這種的心理，在今后會(huì)舉辦各種演講比賽和文藝演出節(jié)目，在表演的時(shí)候管理人員要起到帶頭作用，以點(diǎn)帶面，發(fā)動(dòng)全體員工進(jìn)行演講和學(xué)習(xí)，進(jìn)而創(chuàng)建“全員學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)型酒店”
4、 培養(yǎng)管理人員的服務(wù)意識(shí)
要讓管理人員落實(shí)服務(wù)意識(shí)，就必須讓其先學(xué)習(xí)服務(wù)意識(shí)。針對(duì)ktv行業(yè)在服務(wù)意識(shí)方面做得很好，我申請(qǐng)了帶管理人員到自有曙光ktv量販進(jìn)行了學(xué)習(xí)。量販在服務(wù)意識(shí)這方面確實(shí)做得很好，見(jiàn)到客人點(diǎn)頭微笑問(wèn)好，使賓客有一種被尊重的感覺(jué)。通過(guò)這次學(xué)習(xí)，各位管理人員從中受到啟發(fā)，回來(lái)后進(jìn)行了落實(shí)。
總結(jié):
落實(shí)后雖然見(jiàn)了些效果，但是沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的效果。一是個(gè)別服務(wù)人員年齡偏大、不愿張口。二是基層管理人員的執(zhí)行力度不到，對(duì)沒(méi)有按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的服務(wù)人員進(jìn)行采取相應(yīng)的措施，對(duì)服務(wù)意識(shí)比較突出的員工沒(méi)有進(jìn)行表?yè)P(yáng)，沒(méi)有樹(shù)立榜樣!到現(xiàn)在還是問(wèn)好不問(wèn)好無(wú)所謂。總之，是落實(shí)不到實(shí)處，形成了服務(wù)意識(shí)沒(méi)有深入的想象。面對(duì)這種現(xiàn)象，我負(fù)有不可推卸的責(zé)任，XX年，抓養(yǎng)成教育、抓素質(zhì)教育是我的工作重點(diǎn)之一。
三、 完善各項(xiàng)規(guī)章制度、達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化
1、 對(duì)餐飲、客房?jī)刹俊豆べY加減細(xì)則》的修訂
兩部的《工資加減細(xì)則》還是XX年修訂的，在現(xiàn)實(shí)的操作過(guò)程中又出現(xiàn)了新的問(wèn)題，如積分問(wèn)題、獎(jiǎng)罰問(wèn)題等，造成了酒店同一問(wèn)題而有不同的處理結(jié)果。針對(duì)這一情況，對(duì)各部《工資加減細(xì)則》進(jìn)行了重新修訂，達(dá)到了酒店執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一化。
2、 出臺(tái)了《凱旋大酒店保衛(wèi)科管理手冊(cè)》
保衛(wèi)科一直沒(méi)有一本管理手冊(cè)，執(zhí)行紀(jì)律和培訓(xùn)時(shí)沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)。針對(duì)這一情況出臺(tái)了《保衛(wèi)科工作手冊(cè)》內(nèi)容有‘保衛(wèi)科工資加減細(xì)則’‘保安員崗位職責(zé)’‘保安服務(wù)程序’等內(nèi)容，進(jìn)一步規(guī)范了保安管理，
3、 出臺(tái)了《凱旋大酒店質(zhì)檢手冊(cè)》
為了使質(zhì)檢工作執(zhí)行達(dá)到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和增強(qiáng)質(zhì)檢人員的業(yè)務(wù)知識(shí)和技能，特出臺(tái)了《酒店質(zhì)檢手冊(cè)》其內(nèi)容包括了酒店主要部門(mén)工作的檢查細(xì)則、工資加減細(xì)則和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn);如何做一名質(zhì)檢人員及工作的要求和規(guī)范;使質(zhì)檢人員在工作中能夠做到心中有數(shù)，執(zhí)行有標(biāo)準(zhǔn)尺度，避免不懂各部門(mén)業(yè)務(wù)而造成各項(xiàng)質(zhì)量的無(wú)法控制。
4、 出臺(tái)了《凱旋大酒店員工行為規(guī)范》
酒店只有一本《員工手冊(cè)》和簡(jiǎn)單的培訓(xùn)來(lái)指導(dǎo)員工的日常行為，在現(xiàn)實(shí)工作中受到局限。為了使各部管理人員更加有效的培訓(xùn)和規(guī)范指導(dǎo)員工的日常行為，特出臺(tái)了此《行為規(guī)范》。規(guī)范對(duì)員工的儀容儀表、工作態(tài)度、禮節(jié)禮貌、微笑服務(wù)、電話接聽(tīng)等各方面提出了統(tǒng)一、具體的要求，使酒店的管理工作進(jìn)一步規(guī)范。
總結(jié)：現(xiàn)在沒(méi)有做到位的是工程部和后廚的管理手冊(cè)沒(méi)有進(jìn)行整理修訂，這也是我XX年的工作之一。
四、 營(yíng)銷(xiāo)工作
1、 舉行“名片抽獎(jiǎng)活動(dòng)”
為了擴(kuò)大收集酒店客戶消費(fèi)群體的信息，建立酒店信息網(wǎng)絡(luò)和完善客戶檔案，更進(jìn)一步增進(jìn)酒店與客戶之間的溝通與交流，為穩(wěn)定客源打基礎(chǔ)，特進(jìn)行了“名片抽獎(jiǎng)活動(dòng)”，此建議得到了董事會(huì)的審批，通過(guò)這次活動(dòng)，營(yíng)銷(xiāo)部搜集完善了很多客戶的信息檔案，為下一步的營(yíng)銷(xiāo)工作打下了良好的基礎(chǔ)。
總結(jié)：
名片抽獎(jiǎng)活動(dòng)正在進(jìn)行中，到元月一日營(yíng)銷(xiāo)部要根據(jù)收集的名片進(jìn)行抽獎(jiǎng)，真正的做到來(lái)源于賓客，回報(bào)于賓客。此次的活動(dòng)不足之處在于名片收的太少，其原因是我們的員工參與度不強(qiáng)，沒(méi)有積極的和客人進(jìn)行溝通交流，沒(méi)有把我們的活動(dòng)信息詳細(xì)的傳達(dá)給賓客，進(jìn)而讓客人參與到酒店的活動(dòng)之中，和酒店互動(dòng)。根據(jù)這些不足之處，我要和各部管理人員進(jìn)行座談，設(shè)法彌補(bǔ)，以達(dá)到這次活動(dòng)的目的。
2、 創(chuàng)建了酒店自己的短信平臺(tái)
短信發(fā)放，一種全新的媒體傳播形式，時(shí)尚、新穎!即時(shí)發(fā)放，瞬間萬(wàn)人傳播，能精確鎖定我們的消費(fèi)者，基本上達(dá)到了100%的閱讀率。充分利用名片抽獎(jiǎng)收集的客戶詳細(xì)信息，在客人歡度佳節(jié)之時(shí)，送上酒店對(duì)客人親切的問(wèn)候!在酒店舉行的各種活動(dòng)或我們的產(chǎn)品宣傳時(shí)及時(shí)傳達(dá)給我們的消費(fèi)群體，其到了很好的宣傳作用。
五、 新員工培訓(xùn)
針對(duì)這次員工培訓(xùn)，總結(jié)如下;
1、 紀(jì)律整頓，抓意識(shí)細(xì)節(jié)培訓(xùn)
新員工到崗后，首先要做紀(jì)律整頓，按酒店個(gè)崗位現(xiàn)行的晨會(huì)模式標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行要求。這次招的新員工中男孩大部分是退伍兵，我就充分發(fā)揮他們的優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行隊(duì)列軍訓(xùn)，鍛煉和培養(yǎng)員工的服從意識(shí)。培訓(xùn)從細(xì)節(jié)抓起，從每一位員工的言行舉止抓起，進(jìn)房間要敲門(mén)、有事要打報(bào)告，起座要把椅子放好，見(jiàn)到同事、領(lǐng)導(dǎo)、客人要點(diǎn)頭微笑問(wèn)好，走路排隊(duì)靠右走，在酒店內(nèi)隨時(shí)都是一個(gè)整體，培養(yǎng)他們的團(tuán)隊(duì)意識(shí);見(jiàn)到垃圾要隨手撿起扔到垃圾桶內(nèi)，培養(yǎng)大家的衛(wèi)生意識(shí)等等，效果很好。
2、理論和實(shí)踐相結(jié)合
這次培訓(xùn)遵照董事長(zhǎng)的指示，打破常規(guī)的教師在上面讀學(xué)員在鞋面寫(xiě)的培訓(xùn)方法，這樣的培訓(xùn)會(huì)使員工感到枯燥無(wú)味，學(xué)不到心里面去，對(duì)學(xué)習(xí)失去興趣，起不到培訓(xùn)的效果。實(shí)行理論和實(shí)踐相結(jié)合，邊講邊讓員工示范，讓員工作為主角，從而增加了培訓(xùn)的趣味性，激發(fā)了員工的學(xué)習(xí)積極性。
3、使用普通話
(1)體罰
在我們商丘，普通話沒(méi)有普及，給我們的使用帶來(lái)了一定的難度。如何讓新員工堅(jiān)持使用普通話，特對(duì)新員工規(guī)定如下:所有的新員工只要一進(jìn)入酒店就必須用普通話交談，如果發(fā)現(xiàn)用家鄉(xiāng)話，第一次警告，第二次罰站軍姿10分鐘;第三次罰站軍姿20分鐘;以此類(lèi)推!大家互相進(jìn)行監(jiān)督。現(xiàn)在員工每說(shuō)一句話之前都要考慮一下怎樣說(shuō)才好。營(yíng)造了一個(gè)使用普通話的良好氛圍。
(2)演講
讓員工到舞臺(tái)上面去做自我介紹、去演講。在舞臺(tái)上用話筒，面對(duì)大家大聲的演講和朗誦。有的員工剛上去的時(shí)候有些害怕，經(jīng)過(guò)幾次以后能夠在臺(tái)上自由發(fā)揮，不要稿子邊想邊說(shuō)發(fā)揮得很好。進(jìn)一步提高了新員工的普通話水平和鍛煉了員工的心理素質(zhì)，提高了員工的溝通能力。
(3)表演
為了迎接元旦聯(lián)歡晚會(huì)，我給新員工出了八個(gè)節(jié)目，讓他們進(jìn)行排練表演。內(nèi)容有朗誦、小品、歌曲、相聲、等，特別是小品《瓜子殼的故事》《毛巾風(fēng)波》都是選材與酒店員工在服務(wù)中經(jīng)常發(fā)生的故事，主要是通過(guò)事例來(lái)教導(dǎo)員工的把“客人當(dāng)作上帝”“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”服務(wù)理念，培養(yǎng)員工的服從與忍耐意識(shí);再就是鍛煉員工的表達(dá)能力，以便在今后的工作中能夠與客人進(jìn)行順利的溝通交流。
(4)讓大家談感想
培訓(xùn)一段時(shí)間之后，給大家布置作業(yè)，就是讓大家談一下培訓(xùn)感想，寫(xiě)出來(lái)并發(fā)言。從中鍛煉他們的寫(xiě)作能力和找出培訓(xùn)中的不足之處。
今后的培訓(xùn)再采用一些團(tuán)結(jié)已完成任務(wù)的游戲，來(lái)培養(yǎng)員工團(tuán)結(jié)協(xié)作的團(tuán)隊(duì)意識(shí)等等，對(duì)員工進(jìn)行全面培訓(xùn)，以提高員工的個(gè)人素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)，為酒店各崗位塑造合格人才。意這次培訓(xùn)為試點(diǎn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，下一步要對(duì)全酒店員工進(jìn)行輪訓(xùn)，全面提高員工的整體素質(zhì)。
回顧XX年，我有太多太多的工作不到位，真心地希望董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的工作多批評(píng)指導(dǎo)，我會(huì)嚴(yán)格要求自己，不到位的工作及時(shí)改正，多學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷提高自己的管理水平，以達(dá)到董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的要求。更希望廣大的同事們多多支持我的工作，并隨時(shí)監(jiān)督我的工作，以使我今后的工作做得更好!面對(duì)XX，任重而道遠(yuǎn)!我的計(jì)劃如下：
一、 全員培訓(xùn)，優(yōu)勝劣汰，打造精英團(tuán)隊(duì)
提高服務(wù)質(zhì)量的唯一法寶就是培訓(xùn)，我計(jì)劃在XX年把培訓(xùn)工作放在首位，達(dá)到全員輪訓(xùn)。酒店推行普通話服務(wù)，加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)、衛(wèi)生意識(shí)、服務(wù)技能等全方面的培訓(xùn)。徹底貫徹落實(shí)董事會(huì)提出的“競(jìng)爭(zhēng)上崗、末位淘汰”的指示精神，打造一只年輕化、知識(shí)化、專業(yè)化的員工隊(duì)伍。
二、 徹底推行和落實(shí)酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度、服務(wù)程序。
達(dá)到酒店管理標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、程序化。引進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，招納優(yōu)秀管理人才，實(shí)行“能者上，庸者下、平者讓”的用人原則。對(duì)那些執(zhí)行不力的管理人員硬起手腕，不在遷就，實(shí)行末位淘汰，換不了腦子就換人。
三、嚴(yán)格落實(shí)董事會(huì)提出的三樓改造計(jì)劃
四、建立節(jié)能型酒店
開(kāi)源節(jié)流，節(jié)能降耗，降低成本，實(shí)行利潤(rùn)最大化。
五、按照董事會(huì)的指示，招納人才，大力開(kāi)發(fā)人力資源
六、建設(shè)酒店企業(yè)文化
關(guān)鍵詞：90后 獨(dú)立學(xué)院 集體主義
中圖分類(lèi)號(hào)：G641 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-8181.2014.17.056
1 前言
以前，大學(xué)生是人們眼中的國(guó)之棟梁，是祖國(guó)未來(lái)的希望，是社會(huì)前進(jìn)的動(dòng)力所在，是朝氣蓬勃，團(tuán)結(jié)進(jìn)取的一代。然而，現(xiàn)如今人們對(duì)大學(xué)生這一群體的認(rèn)識(shí)在發(fā)生著巨大的變化，“當(dāng)代大學(xué)生的總體素質(zhì)越來(lái)越低下，功利心越來(lái)越強(qiáng)”等評(píng)價(jià)的言論越來(lái)越頻繁的出現(xiàn)。當(dāng)代大學(xué)生多為90后，他們大多是獨(dú)生子女，是從小被家人嬌慣著養(yǎng)大的一代，在這種環(huán)境中長(zhǎng)大的大學(xué)生表現(xiàn)不盡如人意，如90后大學(xué)生的功利心強(qiáng)，處處考慮自我，在集體活動(dòng)中不積極，缺乏合作精神，宿舍關(guān)系緊張等，由于獨(dú)立學(xué)院的學(xué)生群體的特殊性，以上表現(xiàn)在獨(dú)立學(xué)院90后大學(xué)生的身上體現(xiàn)得更為明顯，獨(dú)立學(xué)院的90后大學(xué)生已經(jīng)給大家?guī)?lái)了不良的印象，導(dǎo)致難被社會(huì)接納，很難受到用人單位的歡迎，進(jìn)而產(chǎn)生了不良的社會(huì)影響，嚴(yán)重阻礙了社會(huì)主義精神文明建設(shè)的進(jìn)程。本文將對(duì)造成獨(dú)立學(xué)院90后大學(xué)生集體主義觀念淡薄的原因進(jìn)行分析，希望能夠采取有效措施對(duì)90后大學(xué)生的集體主義觀念進(jìn)行培養(yǎng)與加強(qiáng)，從而提升當(dāng)代大學(xué)生的整體素質(zhì)。
2 造成獨(dú)立學(xué)院90后大學(xué)生集體主義觀念淡薄的原因分析
2.1 家庭環(huán)境的影響
俗話說(shuō)父母是孩子的第一任教師，因此，家庭教育對(duì)孩子思想的形成起著非常重要的作用，當(dāng)今獨(dú)立學(xué)院的大學(xué)生多為90后的獨(dú)生子女，他們從一出生就被爸爸媽媽，爺爺奶奶，外公外婆呵護(hù)嬌慣著，養(yǎng)成了事事只想自己，處處考慮自我的習(xí)慣，思考事情也總是以自我為中心，注重個(gè)人價(jià)值和利益的實(shí)現(xiàn)，嚴(yán)重缺乏合作精神和集體主義觀念。
2.2 社會(huì)環(huán)境的影響
古有“孟母三遷”，可見(jiàn)社會(huì)環(huán)境對(duì)于個(gè)人成長(zhǎng)所產(chǎn)生的重要影響。當(dāng)今社會(huì)的節(jié)奏飛快，社會(huì)上存在著很多的不正之風(fēng)，許多高校周?chē)鶮TV，網(wǎng)吧等娛樂(lè)場(chǎng)所星羅棋布，這些不良的社會(huì)風(fēng)氣漸漸滲透到大學(xué)生的生活中，對(duì)90后大學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活產(chǎn)生了不良的影響，動(dòng)搖了他們的價(jià)值觀，理想信念逐漸功利化，庸俗化，遇事總是先考慮個(gè)人的利益得失，價(jià)值主體由社會(huì)本位轉(zhuǎn)向個(gè)人本位，集體主義觀念逐步缺失。
2.3 大學(xué)管理的松懈性
大學(xué)與中學(xué)相比有一個(gè)重要的特點(diǎn)就是“自由”，大學(xué)的管理相較于中學(xué)來(lái)說(shuō)比較松懈，老師也不會(huì)再像中學(xué)老師那樣緊盯著學(xué)生們學(xué)習(xí)，更多的是需要依靠學(xué)生自己的自覺(jué)性，然后由于90后大學(xué)生大多自制力比較弱，因而造成了大家進(jìn)入大學(xué)后各玩各的，缺少一起合作的機(jī)會(huì)和意識(shí)，久而久之，集體凝聚力缺失，集體主義觀念淡化。
3 培養(yǎng)與加強(qiáng)獨(dú)立學(xué)院90后大學(xué)生集體主義觀念的措施
3.1 輔導(dǎo)員的積極引導(dǎo)與培養(yǎng)
由于大學(xué)管理的特殊性，大學(xué)生的管理與思想教育工作主要是由輔導(dǎo)員來(lái)進(jìn)行和承擔(dān)的，因此在培養(yǎng)與加強(qiáng)大學(xué)生集體主義觀念的過(guò)程中輔導(dǎo)員起到了不可忽視的重要作用，輔導(dǎo)員引導(dǎo)得好，就可以有效的完成90后大學(xué)生集體主義觀念的培養(yǎng)，同時(shí)也可以為其他管理工作打下良好的基礎(chǔ)。反之，輔導(dǎo)員不進(jìn)行或缺乏引導(dǎo)與培養(yǎng)意識(shí)，就會(huì)給其他管理工作帶來(lái)更大的困難。作為一名獨(dú)立學(xué)院的輔導(dǎo)員，我深深體會(huì)到對(duì)90后大學(xué)生進(jìn)行集體主義觀念的培養(yǎng)這項(xiàng)工作的重要性，結(jié)合自己的工作實(shí)踐和摸索，我認(rèn)為輔導(dǎo)員具體可以從以下幾個(gè)方面開(kāi)展工作。
3.2 完善日常管理工作，增加與學(xué)生接觸機(jī)會(huì)
輔導(dǎo)員首先要明確自己的工作職責(zé)，在學(xué)生管理的過(guò)程中一定要掌握工作的主動(dòng)性，深入學(xué)生課堂，宿舍等，制定嚴(yán)格的工作計(jì)劃，比如一周進(jìn)幾次課堂，宿舍，找?guī)孜煌瑢W(xué)談話等等。通過(guò)上述方法，了解學(xué)生最真實(shí)的思想動(dòng)態(tài)，在與他們接觸的過(guò)程中，強(qiáng)調(diào)集體主義觀念的重要性，逐漸滲透一榮俱榮，一損俱損的道理，讓他們懂得每個(gè)學(xué)生個(gè)體都是屬于某個(gè)集體的，“大河有水小河滿，大河無(wú)水小河干”，集體的興衰與每個(gè)人有著密切的聯(lián)系。
3.3 賦予班級(jí)形象的名稱，建立強(qiáng)大的班集體
班級(jí)是高校學(xué)生管理工作的基層組織，因此建立一個(gè)具有強(qiáng)大凝聚力的班集體是進(jìn)行集體主義觀念培養(yǎng)的第一步工作。2011年我迎來(lái)了我的第一批學(xué)生，也開(kāi)了我教師生涯中的第一次班會(huì)，在這次班會(huì)上我給我?guī)У臓I(yíng)銷(xiāo)班取了一個(gè)生動(dòng)形象的名稱――創(chuàng)業(yè)達(dá)人集中營(yíng)，意味著我對(duì)班級(jí)同學(xué)的期望是大家都會(huì)成為創(chuàng)業(yè)達(dá)人，同時(shí)也意味著班級(jí)每一位同學(xué)都是我們大家庭里的一份子，集體的興衰就是個(gè)人的興衰，班會(huì)取得了很好的效果，對(duì)同學(xué)們形成集體主義觀念，樹(shù)立集體主義情感起到了很好的作用。
3.4 建立學(xué)生干部榜樣示范作用
充分利用學(xué)生干部的力量，要樹(shù)立學(xué)生干部為榜樣，做好帶頭示范作用。榜樣的力量是無(wú)窮的，我們?cè)趯?duì)學(xué)生進(jìn)行集體主義教育時(shí)，首先要保證我們的學(xué)生干部能率先垂范，班團(tuán)干部都能團(tuán)結(jié)一致，以集體利益為重，處處為集體著想，為他人著想，這種情況下教育學(xué)生發(fā)揚(yáng)集體主義精神才會(huì)更有效。我在班級(jí)班干部的建立過(guò)程中花了很多心思，班級(jí)的每一件事情，每一項(xiàng)活動(dòng)都要求全體班干部共同參與組織，分工明確到個(gè)人，同時(shí)又要定期和不定期舉行班委會(huì)，建立班委競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，根據(jù)班級(jí)實(shí)際情況實(shí)時(shí)調(diào)整班委，保證班干部的質(zhì)量。
3.5 組織豐富多彩的集體活動(dòng)
輔導(dǎo)員除了關(guān)心學(xué)生的學(xué)習(xí)以外，還要更多的關(guān)心他們的生活，因此需要組織豐富多彩的集體活動(dòng)來(lái)充實(shí)學(xué)生們的生活，在集體活動(dòng)中培養(yǎng)學(xué)生的集體主義觀念也顯得尤為重要。集體活動(dòng)不僅能調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，還能通過(guò)各項(xiàng)活動(dòng)的開(kāi)展使班級(jí)更加團(tuán)結(jié)。我在學(xué)生剛進(jìn)入大學(xué)之后就組織了一系列的以班級(jí)為單位的集體活動(dòng)，如班級(jí)宿舍嘉年華比賽，班級(jí)才藝大比拼等活動(dòng)，這些活動(dòng)都是針對(duì)班級(jí)每一位同學(xué)的，通過(guò)活動(dòng)的開(kāi)展極大的凝聚了班集體的每一位同學(xué)，此外，我發(fā)現(xiàn)在活動(dòng)中引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制可以更好的激發(fā)大家的集體主義情感，集體主義觀念得到了有效的培養(yǎng)與加強(qiáng)。
3.6 利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，加強(qiáng)日常交流
作為一名獨(dú)立學(xué)院的輔導(dǎo)員，我承擔(dān)了318名同學(xué)，共計(jì)12個(gè)班級(jí)的管理工作，工作量繁重，因此在日常的工作過(guò)程中我不可能經(jīng)常的接觸到每一位同學(xué)，這個(gè)時(shí)候網(wǎng)絡(luò)為我的工作提供了便捷。我在班委的幫助之下建立了每個(gè)班級(jí)的飛信組，QQ群，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)實(shí)時(shí)了解每一位同學(xué)的思想動(dòng)態(tài)，在節(jié)假日和每位同學(xué)生日的時(shí)候以班集體的名義為大家送上及時(shí)的問(wèn)候與祝福，使班級(jí)的每一位成員都感受到大家的關(guān)心，體驗(yàn)到集體力量的強(qiáng)大，樹(shù)立正確的集體主義。
3.7 建立合理的考評(píng)制度，突出集體主義的重要性
突出綜合測(cè)評(píng)中德育部分中有關(guān)集體主義的重要性，建立和完善有關(guān)集體主義內(nèi)容的考評(píng)制度。量化90后大學(xué)生的集體主義觀念培養(yǎng)與加強(qiáng)工作，具體的考評(píng)方法可以結(jié)合學(xué)生管理工作的實(shí)際情況制定，如采用定性和定量的方法，結(jié)果以具體的分?jǐn)?shù)表示，此外，將上述評(píng)定結(jié)果作為學(xué)生在校期間評(píng)獎(jiǎng)評(píng)優(yōu)的重要依據(jù)，提高學(xué)生對(duì)于集體主義的重視程度。
3.8 進(jìn)行挫折訓(xùn)練
以上措施都是從正面對(duì)90后大學(xué)生進(jìn)行集體主義觀念的培養(yǎng)與加強(qiáng)，為了取得更好的效果，我們不妨可以換一個(gè)角度來(lái)看待這個(gè)問(wèn)題，如采取反面事例的教育方法，這種事例在我們周?chē)缺冉允牵送猓€可以給學(xué)生們安排一些一人或幾人根本不可能完成的任務(wù)去考驗(yàn)他們，讓他們?cè)谕瓿扇蝿?wù)的過(guò)程中自行摸索，體驗(yàn)團(tuán)結(jié)合作以及集體力量的重要性，從而完成集體主義觀念的培養(yǎng)工作。
90后大學(xué)生是社會(huì)的未來(lái)，因此我們必須堅(jiān)持不懈的做好他們的思想教育工作，尤其是不能放松對(duì)他們進(jìn)行集體主義觀念的培養(yǎng)與加強(qiáng)，從而不斷提升這個(gè)群體的整體素質(zhì)，使他們能夠真正肩負(fù)起社會(huì)對(duì)他們寄予的厚望。
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