時間：2022-12-05 09:43:55
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇禮節禮儀，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
馬里共和國簡稱“馬里”。
“馬里”原名為“蘇丹”，是1960年9月22日改名為“馬里”的。在曼丁哥語中，“馬里”為“河馬”之意。為取河馬的“力量強大”之威，故以此獸命名。13世紀40年代松迪亞塔·凱塔在此建立了龐大的馬里帝國，包括塞內加爾、蘇丹、南毛里塔尼亞、幾內亞的內地，以及象牙海岸和布基納法索的一部分。1895年被法國占領，1960年9月22日獨立，改名為“馬里共和國”。
二、地理位置
馬里位于非洲西部撒哈拉沙漠南緣，是內陸國家。西鄰毛里塔尼亞、塞內加爾、北、東分別與阿爾及利亞、尼日爾交界，南接幾內亞、科特迪瓦和布基納法索。
三、主要概況
馬里全國面積124.1238萬平方公里。人口762萬(1987年)。主要民族有班巴拉人、富爾貝人、塞努福人、馬林克人和桑海人等。
馬里全國劃分為7個大區，46個省，18個市，285個縣。首都為巴馬科。貨幣為“非洲金融共同體法朗(簡稱非洲法朗)”。官方語言為法語。通用班巴拉語。各民族均有自己的語言，但無文字。
四、社交習俗
馬里人社交習俗總的特點可以用這樣幾句話來概括：
西非馬里人剛強，性格坦誠好心腸；感情真摯持人暖，特別善于互交往；女性尤其愛打扮，喜佩飾物和染妝；對待左手極厭惡，認為下賤又骯臟；教規教義重恪守，待客注意切莫忘。
在生活細節上有如下特點：
馬里人非常重視禮節，待客十分熱情。只要客人前去光臨，主要總要端出一杯清香爽口的薄荷茶來殷勤招待的。若正趕上主人家吃飯，必留你一起共餐的。若遇到無親投宿者，不管彼此是否相識，主要也會騰出一席之地，讓你住下的。即使是過路人走到這里缺了盤纏，主要也會解囊相助的。他們在生活習俗上有五種較為特殊的習慣：其一是刷牙不用牙刷，而用檸檬樹枝磨牙；其二是吃飯不用刀叉或筷子，而用右手抓食；其三是便后不用手紙，而用左手擦拭鑄后沖洗；其四是一年四季晚上睡覺都不用被子，而且一塊布蓋在身上；其五是母親不用雙手抱孩子，而用布兜把嬰兒背在背后。馬里的加布古、莫普提和桑加等地方的人，有以部落為村，民風古撲，實行有飯大家吃的待客習俗。吃飯時，任何人都能去某一家吃飯，而主人不管對誰都主動分發食品。馬里婦女不僅喜歡佩戴手鐲、腳鐲、項鏈，更講究耳環和鼻環。一般她們的耳環又大又重，下邊還有兩個“洋桃”似的墜兒。由于耳環過沉，她們不得不用一條細繩拴在頭上，兩端分別與耳環系住，以減輕耳的負擔，一般他們的鼻環都分兩種，小的套在鼻翼處，大的夾在兩個鼻孔的中間。馬里的女姓一般都習慣染妝。她們常以染足、畫手、梁牙齦等染妝方式來相互媲美。馬里人對狗頗為喜愛。他們認為狗忠實可愛，是勇敢、無畏、神圣的象征。
五、禮節禮儀
馬里人在社交場合與客人相見時，一般施用握手禮。他們打招呼的方式很特殊，熟人路上相遇，各自要把一只手放在胸前，一邊走一邊問侯，從不停步，兩人雖已背道走出很過，問侯的話仍沒完沒了，直到彼此聽不清話音才終止。
馬里撒哈拉沙漠地區的人，與客人見面格外親切，彼此除了熱情握手和長時間的寒喧外。雙方還要互咬對方手臂一下，以留下一道痕跡作為紀念。分手時，雙方還要相互下跪虔誠祝愿，最后揮淚道別。
六、信仰忌諱
馬里人有一多半信奉伊斯蘭教，信大體上拜物教的人占30.5%，信奉天主教和基督教新教的共占1.5%。他們忌諱左手傳遞東西或食物。認為左手是骯臟和下賤的。使用左手實際上就是對人的一種污辱。有的也忌諱“13”數。認為“13”是個不幸和不吉祥的數字。馬里信奉伊斯蘭教的人禁食豬肉和使用豬制品。
七、飲食習慣
在馬里，最著名的菜肴就是“沙烤全駝”。這種菜的制作，要經過一段復雜的過程。他們先將宰殺的全駝割去雙峰，去除內臟并洗凈，再將事先烤好的一只全羊放入駝腹、而凈羊腹內再裝一只烤好的全雞，凈雞膛內再裝一只煮熟的雞蛋，然后封駝腹，不放任何調料，把全駝放入用干柴燒灼了的烤坑內，在駝身上埋一層薄沙，上面架好干柴烘烤，約兩小時左右即可啟食。
馬里人在吃飯上很有規矩。一般吃雞大腿的歸年長者或男人吃；雞胸肉歸年長的婦女吃；雞脖、胃和肝歸當家人吃；雞頭、爪和翅歸孩子們吃。他們有吃鼠肉的習慣。他們的鼠肉是憑借不吃鼠肉的狗來給他們捕捉的。馬里第三大區首府錫卡索的居民，有捕食螞蟻的習慣。他們吃的大都是長約寸許的白蟻和成蟻和剛脫翼的幼蟻。他們喜歡吃中餐，用餐不習慣使用刀叉和筷子，而是樂于以右手抓食取飯。
馬里人在飲食嗜好上有如下特點：
①注重講究菜肴烹制少調料，餐桌備調料；注重菜肴的鮮嫩、香。
②口味一般口味清淡，偏愛微甜味。
③主食以米為主，對面食也樂于品嘗。
④副食愛吃駱駝肉、牛肉、羊肉、雞肉、蛋類、魚等；蔬菜喜歡胡蘿卜、土豆、卷心菜、西紅柿等；調料愛用鹽、蔥、姜等。
⑤制法對烤、煎、炸等烹調方法制作的菜肴偏愛。
⑥中餐喜愛中國的京菜、清真菜。
⑦菜譜很欣賞大拼盤、軟炸里脊、炸香蕉夾、鹽爆里脊、手抓羊肉、香酥雞、烤全羊、烤肉、軟炸雞條、扒三白等風味菜肴。
禮儀的內容豐富多彩。隨著時代的變遷、社會的進步和人類文明程度的提高，禮儀的內容也在不斷地推陳出新。禮儀是禮節和儀式的總稱，是人們在各種社會交往中，互相尊重而約定俗成、共同認可的行為規范和程序。
儀表
儀表指人的外表，包括儀容、服飾、體態等。儀表屬于美的外在因素，反映人的精神狀態。儀表美是一個人心靈美與外在美的和諧統一，美好純正的儀表來自于高尚的道德品質，它和人的精神境界融為一體。端莊的儀表既是對他人的一種尊重，也是自尊。自重、自愛的一種表現。
禮貌
禮貌是指人們在社會交往過程中良好的言談和行為。它主要包括口頭語言的禮貌、書面語言的禮貌。態度和行為舉止的禮貌。禮貌是人的道德品質修養的最簡單最直接的體現，也是人類文明行為的最基本的要求。在現代社會，使用禮貌用語，對他人態度和藹，舉止適度，彬彬有禮，尊重他人已成為日常的行為規范。
社交禮節
禮節是人們在交際過程中逐漸形成的約定俗成的和慣用的各種行為規范之總和。禮節是社會外在文明的組成部分，具有嚴格的禮儀性質。它反映著一定的道德原則的內容，反映著對人對己的尊重，是人們心靈美的外化。在階級社會，由于不同階級的人在利益上的根本沖突，禮節多流于形式。在現代社會中，由于人與人之間地位平等，其禮節從形式到內容都體現出人與人之間相互平等、相互尊重和相互關心。現代禮節主要包括：介紹的禮節、握手的禮節、打招呼的禮節、鞠躬的禮節、擁抱的禮節、親吻的禮節、舉手的禮節。脫帽的禮節、致意的禮節；作揖的禮節、使用名片的禮節、使用電話的禮節、約會的禮節、聚會的禮節、舞會的禮節、宴會的禮節等等。
當今世界是個多元化世界。不同國家、不同民族、不同地區的人們在各自生存環境中形成了各自不同的價值觀、世界觀和風俗習慣，其禮節從形式到內容都不盡相同。
儀式
儀式指行禮的具體過程或程序。它是禮儀的具體表現形式。儀式是一種比較正規、隆重的禮儀形式。人們在社會交往過程中或是組織在開展各項專題活動過程中，常常要舉辦各種儀式，以體現出對某人或某事的重視，或是為了紀念等等。常見的儀式包括成人儀式、結婚儀式、安葬儀式、憑吊儀式、告別儀式、開業或開幕儀式。閉幕儀式、歡迎儀式、升旗儀式、入場儀式、簽字儀式、剪彩儀式、揭匾掛牌儀式、頒獎授勛儀式、宣誓就職儀式、交接儀式、奠基儀式、洗禮儀式；捐贈儀式等等。儀式往往具有程序化的特點，這種程序有些是人為地約定俗成的。在現代禮儀中，儀式中有些程序是必要的，有些則可以簡化。因此，儀式也大有越來越簡化的趨勢。但是，有些儀式的程序是不可省略的，否則就是非禮。
禮儀的種類
禮儀內涵豐富，滲透于我們生活的每一個細節中。從識人到交人到工作，可以說處處都要應用禮儀。
那么，禮儀有哪幾種類型呢？總的來說，禮儀分為四大種：
1．日常生活禮儀。包括見面禮儀、介紹禮儀、交談禮儀、宴會禮儀、會客禮儀、舞會禮儀、饋贈禮儀、探病禮儀。
2．節俗節慶禮儀。包括春節禮儀、清明禮儀、端午禮儀、重陽禮儀、中秋禮儀習俗及結婚禮儀、殯葬禮儀和祝壽禮儀。
3．涉外交際禮儀。包括見面禮節、交談禮節、拜訪和赴宴禮節等。
4．商務禮儀。包括會議禮儀、談判禮儀、迎送禮儀及談判禁忌知識等。
其他還有公關禮儀、公務禮儀、家居禮儀和求職禮儀等。一般而言，禮儀知識并不是生搬硬套就可以達到預期效果的。要想活學活用禮儀知識，最重要的是要有良好的修養和文化知識，所謂腹有詩書氣自華，講的就是這個道理。
禮儀與儀態
儀態是指人在行為中的姿勢和風度。姿勢是指身體呈現的各種形態，而風度則是一種氣質。有些人長相端正，妝飾得體，卻毫無風度可言，這是因為其內在修養不夠高深，展現不出那種屬于精神層次的氣質。
在禮儀知識中，儀態是很重要的一環。我們常常憑借一個人的儀態來判斷其品格、學識及道德的修養程度。
儀態是禮儀的體現，風度優雅、舉止得體的人無論在任何場合，都會受到人們的歡迎和喜愛。
【關鍵詞】重視 禮儀 教學 德育教育 橋梁作用
我國自古以來就以"禮儀之邦"著稱于世，社會活動離不開禮儀。一個人只有具備良好的禮儀修養，才能真正在社交中展現良好的自我形象，對于中等職業學校的學生來說，以后不管從事什么樣的工作，立足于哪個崗位，都要確立自己的社會角色--即為他人服務。要明白并做到這點，最主要是要培養個人的服務意識。常言道"有德才會有禮，缺德必定無禮"，道德是人們共同生活和工作的行為準則和規范，也是禮儀的基礎。在人際交往中，要做到誠心誠意地禮貌待人就必須以高度的思想道德修養為基礎。而禮儀正是一門融文明素質、社交技能、服務技能、服務藝術為一體的綜合性、操作性很強的學科。人才培養，德育先行，學生在校學習期間，首先要學會做人，然后才是做學問，最后才是學會做事。學好禮儀，用好禮儀，正是讓禮儀在德育教育中綻放光彩，筆者認為要發揮禮儀在德育教育中的橋梁作用，可以從三個方面進行：
1 視禮儀的學習，挖掘禮儀的魅力
禮儀具有永恒的魅力。有禮儀修養的人，給人以"有教養"、"有風度"，"有魅力"的感覺，倍受歡迎和尊敬，能獲得更多的理解和支持。而如果一個人蓬頭垢面，遢遢邋邋，大大咧咧，出言不遜，舉止粗魯，很容易讓人反感和不信任。不少明智的企業家正因為了解工作人員的個人形象與企業形象息息相關，就很注重培養自己與員工的禮儀修養。曾有這樣的一個實例：日本著名的實業家松下幸之助從前也不修邊幅，有一次，他去理發時，理發師不相信他是總經理，說："您是總經理，您是總經理都不注意自己的言行，也不注意衣冠，我想，你公司的產品也不會好到哪里去?"聽了這番話以后，松下幸之助一改過去的舊習慣，注意自己在公眾面前的儀表、儀態，生意也隨之興旺起來，他自己也成為了日本著名的實業家。
有一件事讓筆者記憶猶新：1994年在該校辦學合格評估的總結會上，自治區的領導說："你們學校不論從硬件與軟件上都是可以豎起大拇指，頂呱呱的，但學生禮貌待人及膽量欠缺。"當時，后面這句話深深地刺痛著筆者的心。作為一名教育工作者，她陷入深思：學生是我們的產品，學生的知識面再廣，技能再高，但如果連見人打招呼都不會，也不敢大膽面對的話，可以說我們的教育是失敗的。社會、企業對人才的需要早已不滿足于僅有較強的職業工作能力，更多的要求是把每一個工作人員作為一個窗口，由每一個員工樹立企業形象。良好的形象是以優質的服務為內涵的，端莊的儀表、親切的儀容、文明的服務用語、高雅穩定的儀態等既是優質服務的重要內容，也是禮儀的規范。因此，懂禮、用禮已是中職生必備的職業素質之一，是中職生必修的課程之一。
從開有禮儀課的班級來看，學生非常喜歡禮儀課，積極要求學校增加禮儀課的課時，絕大多數同學通過學習禮儀后，素質有了明顯的提高，他們由原來著裝隨意、體態常不注意、言語較少、較自卑轉變為自信、講究著裝、注重儀表美(身體不在松松垮垮，含胸駝背，而是挺直了)，對老師、同學都彬彬有禮，自信大方了，對學習更認真了，更講誠信了。從用人單位反饋的信息來看，凡是上過禮儀課的學生，都能勝任工作，深受企業的歡迎，特別是在服務行業，因為他們思想素質好，對同事、客人彬彬有禮，禮節禮儀規范，為公司做了卓有成效的工作，成為公司的生力軍，受到領導的表彰，得到社會好評。如2000年梧州市上星級的大酒店來筆者的學校招文員與服務員，開始時他們提出的條件是每一位應聘者身高必須有162厘米以上，但最后因為人事科的負責人看到我校的學生自信大方，禮節禮儀規范，不但把身高條件降低了，而且還打破原來的招聘計劃，從原來招聘3人的計劃增加到18人。來招聘的工作人員笑逐顏開，他們高興的說："招聘你們學校的學生，我們連上崗前的培訓都可以免了，以后我們還需要招工就選定要你校的學生啦。"事實證明，因為畢業生思想素質好，對同事、客人彬彬有禮，禮節禮儀規范且自信大方，在工作中都取得了好成績，98%的畢業生都得到領導的賞識，有的還從就業的成功轉向創業的成功。而這些企事業單位也與該校簽定了長期的用工協議。
從對未開有禮儀課的班級來看，學生非常喜歡禮儀課，有的班級在學科任務較重的情況下仍要求學校增加禮儀課，有的同學說："我看到開設過禮儀課的班級的同學，整個人都變了：人變得自信了、站有站相、坐有坐相、走有走樣；不但彬彬有禮、更有風度，而且還懂得了許多不同場合的禮節，我也想讓自已變得更懂禮儀，更有內涵些，為我今后的就業奠定基礎。"為了滿足學生的需要，筆者所在的學校自2004年開始將禮儀課作為德育教育教學中的必修課，對所有的專業、所有的班級都有開設了禮儀課，通過學習禮儀知識后，學生在學禮、懂禮、用禮的過程中，品德修養、綜合素質不斷提高，學風、校風再上臺階，為該校實現學生招生、教學、管理、就業的良性循環做出貢獻。
在職業教育的天地中，主要是以培養社會、企業實用型、技能型人才為目標，不論是作為教育工作者，還是學校思想政治工作的工作人員，我們都應該重視禮儀的學習，挖掘禮儀的魅力，讓禮儀在德育教育中綻放光彩。
2 據青年學生的特點，改革禮儀教學
在市場經濟條件下，價值觀念多元化和高校擴招以及各大中專學校學生數量空前劇增，使得大量的相對素質較低的青年學生擁進了技校校園，如何把這些素質較低的學生，由"老鼠屎"教育成"金娃娃"，這是不容回避的現實，筆者認為在禮儀教學要從社會、企業對人才的要求出發，結合專業特點，根據適用性、實用性的原則來設計教學內容，然后可以從以下幾個方面下功夫：
(1) 教學過程中，主要抓住學生的興趣，利用興趣去形成學生的學習積極性、主動性
我們都知道，興趣是主動學習的原動力，是學習者的內在激勵因素，沒有任何興趣而被迫進行的學習會扼殺學生掌握知識的愿望，中職生好奇心強，注意力集中時間較短，長時間純理論的說教式教學，很容易使學生產生厭煩的心理，對教師所講授的內容不愿意去聽，不愿意學。所以，在教學中應時刻注意培養、鞏固學生的學習興趣，才能保持旺盛的學習原動力。
一、上好第一節禮儀基礎教育課
在小學教育活動中，語文知識是學生學習各科知識的基礎，對他們的學習與成長相當關鍵。因此，小學語文教師在新學期開始階段，應利用好第一節課的優勢，開展專業的禮儀教育活動，上好禮儀課。其一，教師為小學生制定明確、詳細、具體的文明禮儀規則，讓他們做到心中有數，認識到需要學習和掌握的禮儀內容；其二，進行禮儀訓練，教師不僅讓小學生明白何為“禮”，還需進行“儀”的訓練，并以練習為主，利用課堂時間進行禮儀實踐訓練；其三，教師做好示范與表演，讓學生明白到底該怎么做？如何做？然后組織他們一起書寫“禮儀準則”，并通過具體的課堂教學提高學生對禮貌、禮節和禮儀的認識，加深印象。比如，在上課環節，教師應要求學生說“老師好”，然后回應“同學們好”；在下課環節，應互相說“再見”，引導他們將禮儀運用到課堂實踐中。
二、閱讀教學活動中的禮儀教育
閱讀教學在小學語文課程教學中占據著十分重要的地位，教師應深度挖掘語文課文中的禮儀元素，滲透禮儀教育。小學語文教材中選取的課文，都是經過專業人士精挑細選的內容，不僅包含豐富的漢語知識，還蘊含著深刻的教育意義，包括文明禮儀、思想品質和人生哲理等。因此，小學語文教師應充分利用教材內容，在閱讀教學活動中滲透禮儀教育，提升教學效果。比如，在進行《誠實與信任》閱讀教學時，這篇課文包含著豐富的禮儀教育內容，當作者把一輛小紅車的反光鏡片撞碎之后，并沒有逃跑，而是“環顧四周，看不見一個人，便在路燈下寫了一張字條，壓在小紅車的雨刷下。字條上，我寫明自己的姓名、電話，希望車主與我聯系”。教師可利用課文內容告訴學生，當自己做錯事情之后，按照禮儀應及時補救，而不是逃避；別人對自己的原諒，則顯現著寬容，以此滲透禮儀教育。
三、寫作教學活動中的禮儀教育
寫作教學是小學語文課程教學的關鍵內容，教師可借助寫作教學，要求學生以“禮儀”為主題，并與實際生活相結合進行作文創作，而在指導和評價非禮儀類的作文時，也應該從學生寫作內容的細節著手，引導他們掌握各種禮儀。比如，在記敘文寫作中，往往會出現對人物形象的語言、動作和外貌描寫，文章中人物的言談溝通、行為舉止和穿衣打扮是否符合禮儀規范。同時，從寫作形式上來講，在不同體裁的作文寫作中，特別是應用文，學生需要遵循布局結構與寫作準則，讓作文用語更加得體、格式更加規范。小學語文教師在指導學生寫作文時，涉及的體裁較多，很多類型的作文都能夠滲透禮儀教育，諸如書信、請假條、演講稿和留言條等，在開頭都需要向對方問好，結尾則涉及致謝或感謝等，教師應強調學生在寫作中需要注重的禮儀規范，從而掌握良好的書面禮儀。
四、口語訓練活動中的禮儀教育
在小學語文課程教學體系中，口語訓練是主要教學內容之一，教師在口語訓練中滲透禮儀教育，應將鼓勵應用、聯系生活和創設情境等方式結合起來。小學語文教材中包含著豐富的口語交際訓練內容，教師都可將禮儀教育融入其中，讓小學生在日常交流中懂禮貌、守禮節，并文明用語。例如，在講授《談禮貌》時，針對課文中列舉的三個口語（牛皋和岳飛問路、小學生踩女青年的長裙、朱師傅為理發）對話實例，小學生在日常生活中也會遇到類似的情形。為此，教師可借助文章中的對話內容和方式，讓學生進行口語訓練，教導他們懂禮貌。另外，除教材中的口語訓練內容之外，小學語文教師也可針對學生的實際情況，自行設計一些關于禮儀教育和貼近日常生活的口語訓練內容，諸如新年祝賀詞、向他人求助和見面打招呼用語等，以此強化禮儀教育效果。
五、總結
【關鍵詞】武術競賽；競賽套路；跆拳道品勢；對比分析
隨著社會的發展，跆拳道運動在我國各地開展比較紅火，各種比賽也在如火如荼地進行，道館遍布各個城市。然而，當我們真正去了解跆拳道，走進跆拳道的世界，就會發現它在我國的發展存在著很多明顯的失衡現象。大家所看到的跆拳道正越來越多的重視實戰，而能充分體現它的形體魅力和文化之美的品勢演練正逐步地遠離跆拳道發展的大舞臺。武術運動的兩種形式包括套路和技擊，所以武術套路也稱做“套路運動”，它是以技擊為素材，以進退攻守、剛柔虛實和動靜疾徐等矛盾運動的變化規律編成的一整套練習形式。本文對跆拳道和武術競賽套路禮節禮儀、價值取向和技戰術特點三各方面對比研究，找出其異同點，并做分析。
一、跆拳道品勢和武術競賽套路禮節禮儀的比較
跆拳道基本精神的具體體現就是跆拳道中的“禮儀”。跆拳道項目雖然是雙方以格斗的形式進行，但是無論其如何的激烈，因為雙方都以提高技藝和磨煉意志品質為目的，所以在兩方每個人的內心都必須持有向對方表示敬意和學習的心理。跆拳道運動始終倡導的“以禮始，以禮終”的尚武精神，也是跆拳道鮮明的特點和練習者精神的體現。在每次訓練或比賽中，每個運動員從進入道館那時起，就必須時刻注意自己的言行舉止，依次向國旗敬禮、教練敬禮和隊友敬禮，這一切都體現了該項目對禮儀的重視程度。跆拳道敬禮動作的具體要求是：面向對方直體站立，向前屈15°，頭部前屈45°，兩手靠近兩腿，兩腿并攏。當平時訓練的時候時，練習者進入道館后，先要以端正的姿勢向國旗敬禮，隨后按館長、教練和長輩的順序依次敬禮。在道館內始終在肅靜氣氛中進行；要妥善保管好自己的隨身攜帶的物品；若在運動過程中出現服裝松開的情況下，應停止運動，面向國旗、會旗和教練方向整理，整理好后再轉回原來方向。因此說“禮儀”是跆拳道運動必不可少的，且十分重要的組成部分。
武術和跆拳道相比，有著更為豐富的內涵和滲透著傳統的民族文化。行武術禮在競技武術套路比賽中是必不可少的環節。武術禮儀主要有徒手禮、持器械禮、遞械禮和接械禮。
以武術行抱拳禮為例，來介紹它所蘊含的意義：第一，左掌表示德、智、體、美“四育”齊備，象征高尚情操。屈指表示不驕傲，不自大。右手握拳表示勇猛習武。左掌掩右拳相抱，表示“勇不滋亂”，“武不犯禁”，以此來約束、節制勇武的意思。第二，左掌右拳攏屈，兩臂屈圓，表示五湖四海的朋友是一家，要謙虛團結，以武會友。第三，左掌為文，右拳為武，文武兼學，虛心、渴望求知，恭候師友、前輩指教。
因此，跆拳道禮儀和我國傳統武術道德相似，練習者可以不斷的從中吸取營養和智慧，形成一種道德思想觀念。跆拳道禮儀不但具有廣泛的適應性，還具備了內外兼修的作用。將跆拳道運動的禮儀教育與我國的傳統道德思想聯系在一起，對提高全民族的思想素質和文化素質有著十分積極的促進作用。
二、跆拳道品勢和武術競賽套路價值取向的比較
跆拳道是朝鮮半島的傳統武術競技項目，并分別與1986年列入亞運會比賽項目和2000年列入奧運會正式比賽項目。在傳統文化和現代文化的激烈碰撞和大融合時代，跆拳道不僅保留了東方體育文化的傳統內涵，同時也揉進了西方體育的激烈對抗特點。在練習基本功和實戰技術兩方面，跆拳道采取了兩方面同時抓，共同進步的策略，通過對跆拳道品勢的演練，達到了對防守方法和基本攻擊技術的熟練掌握。在品勢訓練時，不斷進行基本技擊動作的空擊練習，有助于加強動作的標準化，提高技術動作的熟練程度，同時強調實際擊打的穩定性和動作的標準化，進一步強化了在實戰中擊打的準確性和有效性。
在傳統武術的基礎上形成了現代的競技武術項目，其價值取向與時代的發展有密切的聯系。上世紀七十年代，我國體育和世界體育接軌的同時，我們的競技體育也得到國家和地方的進一步重視，因為武術套路與藝術體操、競技體操等有較強表現性的項目比較相似，所以也將武術的藝術表現性做為重點來抓，利用武術的演練，講人類的形體美直觀地展現在大家面前，追求武術套路的表演美；隨著科技的發展社會的進步，現代化武器逐漸取代了武術的軍事功能，其技擊性逐漸淡化，更多的是要求技術動作的速度、幅度和難度。
當今的武術競賽套路發展趨勢逐漸轉向了技術動作的“高難美新”，武術演練套路中頻頻出現和舞蹈、體操等項目性質相近的動作，進而形成了輕內涵重形式的發展趨勢。它的指導思想經歷了從上世紀六十年代“難度大，質量高，形象美”到現在的“突出競技特色，提高藝術水平，鼓勵發展創新的轉變。該思想的轉變將有助于加快武術競賽套路面向世界融入奧運的進程。
三、跆拳道品勢和武術競賽套路技術特點的比較
根據項群訓練理論，跆拳道里面所說的“型”和現代武術競賽套路一樣，都是表現難美性的技能主導類項目。跆拳道的品勢主要有攻擊性腿法、防御性身法、步法、拳法、格擋等實踐性的動作，并組合一起進行編排最后形成一套完整的“型”。在跆拳道的練習過程中，其動作規格和技術路線都有明確的規定和標準。在技術動作上，它的步法、腿法、格擋防御技法和實踐對抗緊密聯系，可作為實踐的輔助練習。在跆拳道品勢演練中，簡單明了的技術方法，十分注重它的實效性，近距離用膝部、手部和肘部進行攻擊，稍微較遠的距離則用腿法進行攻擊。在防守的時候主要是以直線格擋為主，格擋中十分講究發力的剛勁，在上臂用力打擊的時候兩個肩膀要正對著身體的前方，不能順肩，這點和武術套路中的擰腰順肩要求有所不同。跆拳道訓練體系中重要的一個環節就是品勢的訓練，品勢套路和競技跆拳道套路有明顯的區別，品勢中有很多競技中禁止的技術動作（如：關節武器化、肘、手刀的運用）。另外一點就是在品勢的學習和訓練時要強調以下兩點：第一，技術動作的完整性。跆拳道品勢動作是從什么位置開始的又是到什么位置結束的，以及技術動作的整個行進的過程。第二，氣力相合。也就是說練習過程中要進行很多次的速度較慢的練習，用來體會動作發力與呼吸的協調配合。
武術競賽套路現已成為現代競技體育比賽項目之一，并針對性的出臺了新的競賽規則。武術競技套路中最大的特點就是體現難美項目的“高難美新”，武術競賽套路和同場對抗格斗項目有一定的區別，武術競賽套路的技擊動作屬于亞技擊性，更多的表現出動作的藝術性。在武術競賽套路技術動作的表現形式上充分體現了藝術夸張的動作幅度和技擊動作，虛擬的攻防方法，夸張的造型和姿態，多變的動作銜接等特點。該套路不但有相對應的規定數量的一般手型、步型、步法、腿法和騰空跳躍等組合動作，還有和不同套路相對應的特定動作（如：南拳里面的騎龍步、滾橋、拋拳，太極拳里的攬雀尾、云手等動作）這些特定的動作都充分地體現了各種武術套路的特色，現代武術競賽套路和傳統武術套路的動作含義也不盡相同。武術的學習和訓練中強調“精氣神”的同時還要強調動作演練的質量和難度完成的穩定性。如：武術運動員旋子轉體720°接跌豎叉動作。
四、結論
（一）面向人群方面
武術競賽套路對一般人要求進入的門檻相對較高，他所面對的練習人群一般是有一定基礎的或一定習武年限的青少年運動員，而且訓練時需要運動員身體素質、演練意境等因素相結合才有可能會取得較好成績。而跆拳道品勢則不同，它的品勢高低相結合，有一定的難度和技巧，但對一般練習者而言，只要有一定練習時間和實踐保證，完成規定動作還是相對較簡單的。
（二）文化特征方面
中華武術以我國傳統的文化理念、價值取向和思維方式深深地影響著跆拳道運動。但是，武術發展到現代競技套路在形式上脫離了技擊的本質，更多的表現其藝術性；受西方競技體育模式的影響，現代武術競賽套路對西方進行生硬的模仿，導致其喪失了具有本民族特色的民族文化特征。
（三）動作內涵方面
跆拳道品勢和我國的武術競賽套路都有技擊性和獨特審美性，都是時下界盛行的民族技擊術。武術競賽套路和跆豢道品勢相比，它的比賽內容和比賽目的很模糊；在武術競賽套路發展過程中和我國傳統武術的內涵有所脫節；在武德修養方面，我國競技武術套路和跆拳道品勢相比，貫徹不夠徹底。
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一、儀容、服飾
頭發、胡須要經常修整，鼻毛、指甲應剪短。
服裝要整潔、熨平。出席正式活動，男士穿西裝和民族服裝（我國可穿中山裝）。穿西裝應打領帶，中山裝應扣好風紀扣，夏季也可穿兩用衫，但不得穿短褲。女士可穿女式西裝、旗袍等民族服裝。穿長袖襯衣下擺應塞進褲內，并注意扣好褲扣。出席隆重禮儀活動一般穿深色，上下身顏色要一致。參加吊唁活動宜穿黑色。
皮鞋要擦亮。黑色皮鞋各種場合都比較適宜，男士宜穿顏色較深的襪子，女士如穿套襪不要將襪口露在外面。
手帕應保持清潔。最好用白色手帕，用后不要在人前打開看。
男士任何時候在室內不得戴帽子。室內一般不要戴墨鏡。就是在室外，遇有隆重儀式和迎送等禮節性場合，也不宜戴墨鏡。
二、見面時的禮節
1、介紹
初次見面，一般都由第三者居間介紹或自我介紹。如為他人介紹時，要先了解雙方是否有結識的愿望，不要貿然行事。
介紹的順序，一般是先將年輕的介紹給年長的。將身份低的先介紹給身份高的，將男士先介紹給女士。而且被介紹者的名字總是放在后面。當介紹到某人時，應有禮貌地以手示意，不要用手指某人，更不要用手拍打對方。
自我介紹時，就先通報自己的姓名、身份，然后再請教對方。但應注意，不要稱自己的妻子為"夫人"或稱自己的丈夫為"先生"。互相介紹時，一般要交換名片。
集體介紹時，特別是在正式場合，如你是主人，可以按照當時來賓的座次順序介紹。一般來說，婦女被介紹給男子時，可以坐著不動，只須點頭或微笑致意即可。當你被介紹給別人時，為了表示友好和仰慕之情，不要只說"您好"，還可以稍事寒暄，如"您好，久仰大名。"或"您好，見到您很高興。"等客套語。
2、握手
在介紹時要握手。一般由接受介紹的一方先伸出手，即年長的向年輕的先伸手、身份高的向身份低的先伸手、女子向男子先伸手，待對方也伸手時再握。但賓主之間，無論年齡或身份高低，主人應先向客人伸手。
握手應脫去手套。如因故來不及脫掉就握手時，須向對方說明原因并表示歉意。
握手用右手，應握得有力，但也不要用力過大。眼要注視對方，切忌一面握手，一面斜視他處，或東張西望甚至與另外的人打招呼，這是不尊重對方的表現，是失禮的。有時，為了表示敬意，握手時還要微微點頭鞠躬，握住的手還要上下微搖。男子之間可以握得較緊較久，以示熱烈。男子對婦女只能輕握，也不宜握得太久，老朋友也不例外。我們中國人有的在用右手握手時，再以左手加握。即用雙手握手，以示親切。這種做法已為外國人所熟悉并逐漸采用。但男子對女子一般不用兩手加握。通常是站著握手，除因病或其它原因不能站立者外，不要坐著與人家握手。如兩人都坐著，可以微曲上身握手。人多時不要交叉握手，可待別人握畢后再握，或者與主人握手后，向其他人點頭致意。在室外握手時，男子應脫帽，軍人應行舉手禮。
3、擁抱、親吻
在俄羅斯、東歐各國、法國、意大利和阿拉伯國家，通行擁抱、親吻禮。比較熟悉的人相見，往往以擁抱、親吻代替握手，以表示親密的關系。但歐美人親吻的方式是：輩份高的吻輩份低的人，只吻后者的額頭；輩份低的吻輩份高的人，只吻后者的下頷；輩份相同的兄弟姐妹或朋友之間，只是臉貼臉；只有夫妻、情人之間才嘴對嘴的親吻。朋友之間，一般是男對男、女對女，有時對相當熟悉而且親近的朋友，男女之間也可以擁抱、親額、或親頰。
中國人之間不實行這種禮節，只有在和外國朋友交往，對方主動實行擁抱親吻禮時，才與其擁抱親吻。
4、吻手、屈膝
吻手、屈膝禮是歐洲較古老的禮節。現在已很少用。我們不實行這種禮節。但當對方用這種禮節時，我們也不要見怪。
5、合十禮
合十禮原是佛教徒的一種敬禮方式，通行于印度和東南亞的佛教國家。即把雙手手掌在胸前對合。如果手里有物品不方便時可改用舉手。合掌或舉手是有講究的：對長輩手舉高些，對晚輩則宜低些，如果是平輩可以平些。一般我們不主動施行這種禮節。在對外交際場合，當對方用這禮節向我們敬禮時，我們也可以合十還禮。
三、談話時應注意的禮貌
社交場合談話時，要先弄清對方身份，以便自己談話得體，有針對性。談話要自然和藹。對方談話時要注意傾聽，不要左顧右盼，常看手表。也不要隨便插嘴，打斷別人的話頭。當然，也不要總是自己講，要讓別人有講話的機會。
對外談話要實事求是，注意分寸。自己不知道的事不要隨便答復，無把握之事不要允諾，要言而有信。稱贊對方不宜過分，自己謙虛也要適當。有三人以上在場，不要只談兩人知道的事情，冷落其他人。不要談疾病等不愉快的事情。一般不要詢問對方履歷，談及時要十分委婉，如對方不講，不要追問。不要詢問婦女年齡、是否已婚，也不要問及對方收人和財產狀況及首飾的價值。不議論當事國的內政，也不隨便談論宗教問題。與人交談時，彼此之間的距離不要太近，不可用過多的手勢。談話的聲音不要過高，以對方聽得清為宜，尤其不要濺出口沫。
四、參加宴請應注意的禮貌
接到正式宴會請柬，能否出席，一般要盡早答復主人，以便安排席位。出席宴會應正點或提前兩三分鐘抵達。出席酒會可在規定開始時間到達，身份高的可略晚。通常情況下，出席宴請的土般客人應在主賓到達前抵達，待主賓退席后陸續告辭。確實有事需要提前退席，應向主人道歉后悄悄離去。
進人宴會廳前應了解好自己的桌次和席位，不要隨意亂坐。如男士與女士鄰座，男士應照顧她坐好后自己再入座。
在隆重的宴會場合，當主人或主賓致詞、祝酒時，其他人應暫停進餐，停止交談，注意傾聽。奏國歌時應肅立。
不要一入席就敬酒。當主桌的第一主人到其它桌敬酒時，其他主人不要同時前去，以免冷待主賓。其它桌上的主人不要輕易到主桌敬酒。按照歐美的習慣，接受敬酒的人不要首先舉杯自飲，而待所有的人飲了之后，被祝酒的人才飲。女士在接受祝酒時，可坐著不動，點頭微笑示意即可。不勸酒，各人可根據自己酒量，可以抿一下，也可以一飲而盡。不拒酒，對別人的敬酒如果不喝那是很失禮的，假若確實喝不下烈性酒，可將酒杯端到嘴邊做個象征性的動作。杯中有酒可以不喝，主人敬酒時你舉空杯會使主人難堪。不喝酒的人也不要將酒杯倒置。吃食物要文雅，不要狼吞虎咽。菜肴不要一次盛得太多，如由服務員分菜，一般也不要求增添。吃食物應閉口咀嚼，盡量不要出聲，口中有食物不要說話。應以食物就嘴，不要以嘴就食物。喝湯應用湯匙舀起送入嘴，不要使勁啜，以免出聲。湯、菜太燙時不要用嘴吹，可待稍涼后再吃。自己不能吃或不愛吃的菜簿，不要拒絕，可取少量放在盤內，并表示："謝謝，夠了。"
五、出席文藝晚會應注意的禮貌
在歐美國家，上劇院去看演出、聽音樂，被視為一種隆重高雅的娛樂活動，人們都非常重視，很多人如同出席正式宴會一樣，穿著禮服（絕對不可以穿便服和牛仔褲之類的），劇場規矩也很嚴格，遲到者只能在幕間進場。
演出過程中不要鼓掌、叫好。待一個節目終了才報以掌聲。聽交響樂，有時中間停頓較長，并非節目結束，不應鼓掌。如果自己音樂知識不多，沒有把握時，最好在別人鼓掌后你再跟著鼓掌。觀看演出要保持劇場安靜，不要隨便談話、大聲咳嗽或打哈欠，以免影響別人專注欣賞。即席翻譯，聲音要輕。
六、參加舞會應注意的禮貌
舞會是一種社交活動，參加舞會服裝要整齊。按照歐美國家的做法，通常在請柬上注明服裝要求，以穿晚禮服和西裝為多。即使天氣炎熱，如主人未表示請寬衣，男賓不能隨意脫下外衣。跳舞時，紐扣要扣好。
第一場舞，主人夫婦、主賓夫婦共舞，如夫人不跳，也可由已成年的女兒代之。第二場舞，男主人與主賓夫人、女主人與男主賓共舞。男主人應陪無舞伴的女賓跳舞，或為他們介紹舞伴，并要照顧其他女賓。男主賓應輪流邀請其他女賓，其他男賓則應爭取先邀女主人共舞。男子應避免全場只同一位女子共舞。不得男子與男子、女子與女子共舞。
燦爛的禮儀文化源遠流長，它雖然更多地表現為種種外在形式，但卻反映著精神文明的深刻內涵。同時禮儀作為人們的行為準則，也是社會主義精神文明的重要組成部分和學校德育工作的主要內容之一，在現代文明社會中越來越占有極其重要的地位。一個民族的禮儀修養同時也反映出一個民族的道德文化和精神風貌，在大力提倡加強社會主義精神文明建設的今天，繼承與發揚“禮儀之邦”的道德風范，禮儀教育自然就顯得十分重要。隨著現代化建設的不斷深入，我國經濟取得了突飛猛進的快速發展，但近些年來我們也看到許許多多道德淪喪、野蠻粗俗、低級文化等社會現象在高校的大量涌現，許多大學生在就業時甚至被眾多媒體和用人單位指責缺乏起碼的禮節禮貌，并提出大學生應當在就業前好好補補相關的儀禮課程。
俗話說“是真精神自風流”，在世人看來，大學校園、大學生之所以神圣，就是因為自古以來他們一直擔負著傳承人類文明薪火的職責。作為社會文明道德宣傳的前沿陣地，高等學校在文明禮儀教育方面所做的工作不容忽視，但同時仍然存在很多亟待解決的問題。而學校的體育教育環境，卻恰巧可以和應該成為強化學生禮儀教育的有效途徑之一。
1“禮儀”和“體育”的自古淵源
（1）西方禮儀的來源：愛琴海地區和希臘一直被認為是亞歐大陸西方古典文明的發源地。約自公元前6千年起，愛琴海諸島居民開始從事農業生產。此后，相繼產生了克里特文化和邁錫尼文化。公元前11世紀，古希臘進入因《荷馬史詩》而得名的“荷馬時代”。
古希臘哲學家對禮儀有許多精彩的論述。例如畢達哥拉斯（公元前580-前500年）率先提出了“美德即是一種和諧與秩序”的觀點；蘇格拉底（公元前469-前399年）認為，“哲學的任務不在于談天說地，而在于認識人的內心世界，培植人的道德觀念。”他不僅教導人們要待人以禮，而且在生活中身體力行，為人師表；柏拉圖（公元前427年-前347年）強調教育的重要性，指出理想的四大道德目標：智慧、勇敢、節制、公正；亞里士多德（公元前384年-前322年）指出，德行就是公正。他說：“人類由于志趣善良而有所成就，成為最優良的動物，如果不講禮法、違背正義，他就墮落為最惡劣的動物。”（亞里士多德：《政治學》）
（2）西方體育的來源：體育競爭思想的產生可以追溯到古希臘時代,身體競爭的思想觀念是當時最主要的人文主義精神表現之一。人們對優美身體與強健體魄的追求滲透了身體競爭的思想觀念,并暗藏著體育競爭精神的思想萌芽。雖然古希臘對人的認識基本上是建立在“身心二元論”的基礎上,但它所蘊含的“人的身心既善且美”的人的全面、和諧發展的思想為我們提供了一種關于人與體育關系的本質認識的積極觀念。蘇格拉底、柏拉圖、亞里士多德的思想觀念都強烈反應了古希臘社會對于身體崇高性的認識,身體的健與美會在體育競爭中得到完美的體現和升華。希臘人認為：對抗既是一種挑戰,也是一種激勵，這成為西方文化有的一種氣質。
因此，可以說西方“禮儀”和西方“體育”都是從古希臘發源并衍生的，對后來的西方乃至東方世界的人文文化和競技運動都產生了深刻的影響，也可以說“禮儀”和“體育”自古就有著割不斷的聯系。
2學校禮儀的內涵
“禮儀”的定義很廣泛，總的說來就是能夠與周圍的社會成員隨時保持一種友善的關系。中國人所謂的“德”就是如何對待別人，如何成全別人，所以禮儀中所講究的也是最重要的，就是要多多替別人著想。大學生這個有著較高素質的特殊群體，無論在任何一個國度和時代，這個稱號都是一種文化層次的體現，是一種責任的象征，都是一個將先進文化和現代科技帶進社會的領軍群體。在不同國家、不同民族，由于文化背景不同，人們的語言、舉止、習慣、禮節都不可能完全相同，這種差異在幾百年前，由于人們互不往來，所以不成什么問題，但是隨著現代通訊和交通的發展，尤其是網絡的的開通，使得世界越變越小，生活節奏越來越快，東西方距離也越變越短。而現代文明禮儀早已不再是單純的一種規則，而是因歷史淵源建立起來的，被全世界公認的長時間形成的原則。也許這些規則與我們原有的有所不同，但在全球經濟一體化的今天，中國早已成為國際大家庭中的重要成員，國家之間、政府之間，民間與國際上的交往也日益廣泛，所以作為高校學生，不僅要學會把握這些禮節、禮儀，還必須跟上時代的步伐，在自己的生活中體現出來，同時帶領其他社會成員運用到日常生活、工作當中。
3體育教學環境與禮儀教育的關系
一直以來，體育教學與禮儀教育的許多方面，其實存在一種自然的滲透。例如，在體育教學中，一方面，在基本動作訓練、形體訓練、健美操訓練等多種訓練中都對細節動作有著很嚴格的規范性要求，這無形當中就與我們常常在對學生的禮儀教育中所要求的個人儀表禮儀、形體禮儀、舉止禮儀等等自然而然地互相吻合。再則，禮儀教育中我們常常指導學生要做到“舉止優雅、大方、莊重、精神飽滿”，即“站如松，坐如鐘，行如風”等，這些又正是體育教學中的一些基本要求。同時，體育教學在對學生進行禮儀教育方面，有著其他學科沒有辦法相比的特殊優勢，只要有針對性地采取有效措施，充分發揮體育教學和禮儀教育的相互滲透作用，就可以在鍛煉學生體魄的同時又培養學生成為一個有風度有魅力的現代人。
可見禮儀教育存在并滲透于體育教學過程的始終，體育教學又至始至終蘊含著禮儀教育，兩者之間是互相聯系，互相促進的一種關系。
4高校體育教學環境中貫穿禮儀教育的嘗試和探索
4.1在日常體育教學課程中貫穿日常禮儀教育
高校體育日常教育作為體育課程的基礎教學階段，除了可以保證良好的教學秩序，便于學生下一步掌握體育的基本技能技巧，還可以就學生的組織紀律性和良好精神面貌方面起到相當重要的訓練作用。比如：
（1）通過最基本的上課集合、點名，下課集合、解散來規范學生“在不同場合應遵循不同規則”的基本禮節；
（2）通過對上體育課應該穿著的服裝、鞋襪的要求來規范學生“視場合而定自身穿著服飾”的服飾禮儀原則；
一、禮儀課的開設剖析
禮儀課既是一門人文素質課，也是一門實踐技能課，具有較強的綜合性和應用性。全國各大高職院校因為“高端技能型”人才培養目標的實現需要，都積極開設此課程。一方面，通過教師言傳身教的示范作用，向學生傳授禮儀知識，另一方面，還能通過禮儀實踐訓練教學，教會學生為人處事，人際交往，塑造完美自我等。在構建和諧社會的大背景下，接受禮儀教育是大學生走向社會的必要環節。禮儀素質作為現代文明社會大學生的基本素質，學校課程教學是其主要獲得途徑。
但當前禮儀課的開設與崗位需求的契合度較低。主要表現在：
（一）課程設計，不從崗位需求出發
禮儀課，在高職院校通常作為公共課程進行開設。一般高職禮儀會面向各種不同的專業開設，諸如市場營銷、物流信息管理、文秘、城市軌道運營管理、物業管理、電子商務、物流管理、國際貿易等多個專業的高職學生。因為課程任務重、師資力量薄弱、教學改革滯后等各方面原因，職業禮儀課程教學雖然是面向不同專業的學生，具體而言是面向不同的職業崗位，但在課程設計上經常采取“一刀切”的做法，混淆職場人士的個人形象禮儀和日常交往禮儀，忽視了不同專業不同崗位的禮儀要求。
《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010―2020 年）》指出，增強高職教育的吸引力，要推進職業學校專業課程內容和職業標準相銜接。基于此，高職禮儀課程應依據《綱要》精神，深化對禮儀課程重要地位的認識，以“工作崗位需求”為導向，創新高職禮儀課程設計思路。在市場營銷、物業管理、會展策劃、國際貿易及物流管理等各個專業的課程體系中，職業禮儀課程也都有著不可或缺的作用，對學生職業能力培養和職業素養的養成起著重要支撐。因此，職業禮儀不應以一般的通識課程來開設，必須在認清其作為專業技術實務課程性質和地位的前提下，結合各專業需求，對其進行有針對性和適應性的整合與設計。
（二）教學方法
當前，我高職院校的禮儀課主要還是?取傳統的教學方式，即課堂理論講授與案例講解相結合，運用理論知識考核的形式來檢驗教學成果與學習效果。而這種課程教學方式存在的最大弊端就是過于偏重理論教學，忽略了實踐訓練的重要性。它雖然可以使學生接受到比較系統正規的禮儀理論知識，讓學生奠定良好的理論基礎，但卻未能將禮儀課程所應具有的應用性和實踐性的特點體現出來，忽視對學生實踐能力的培養，往往造成的后果便是理論與實際相互脫離、學習與運用的相互脫節，不能適應高等教育的要求，學生學習的實際效果也難以保障。在日常教學過程中雖然也有案例分析和示范，但整個教學過程基本上在教室進行，缺少仿真的職業環境和角色扮演，結果學生是只懂理論，不會運用，理論與實踐脫節，顯然不能與這門學科的特點相適應因此，有必要對大學生禮儀課程教學進行研究探索與教學改革。
（三）教學內容
課程具體內容不能與時俱進，在反應相應崗位需求的變化上顯得呆板，不夠靈活。甚至有些高職類課程的設計并沒有迅速跟上下游行業的發展與現實社會的發展速度顯得脫節。例如在電子商務專業禮儀課程，伴隨著網路時代電子商務的迅速發展，相應教學模塊理應反應當前最先進的技術水平；而在國際貿易及應用英語等專業相應模塊的教學中，則涉及一些涉外禮儀的知識和技能等。
（四）課程實效性較差
由于高職禮儀課開設、課程設計等沒有針對性，沒有區分普通禮儀與具體崗位的禮儀需求，有的甚至與崗位需求相距甚遠，讓課程因缺乏真實的情境性而消磨了學生的學習興趣。再加上，禮儀課教學模式跟不上高職院校專業課教學改革的進度，考核方式傳統單調，師資隊伍水平參差不齊，師資隊伍建設力度較弱，總得來說，課程效果很不理想。
二、港航類高職禮儀課改革思路
禮儀有相通之處。不同的行業有不同的禮儀需求，同一行業不同的崗位有不同的禮儀需求。如果依然按部就班的在不考慮崗位需求的形式下開展禮儀課教學，只會浪費高職有限的人文素質課課時，而并不能提升高職學生的職業素養。所以當務之急就是對高職生禮儀課程教學改革進行研究，對教師教學水平的提高是極大的促進，更有助于學生禮儀知識的獲得和綜合素質的提升。
筆者在青島港灣職業技術學院任教，想立足于港口航運業的崗位需求來改革高職禮儀課，主要思路體現于以下一些方面：
（一）邏輯起點：分析港航類崗位禮儀需求
要進行禮儀課程改革，構思的邏輯起點應該是立足于學院所有的專業，通過走訪企業，和企業用人標準對接；通過設計畢業生調查問卷，全面把握所有專業的職業崗位群，詳細分析各類崗位群的禮儀需求，有針對性的展開課程設計，讓理論課程和實踐課程如何相得益彰，共同培養不同專業不同崗位群的禮儀素養。
根據人才培養目標可知，港口航運類畢業生的就業崗位群主要是對物操作和對客服務兩大類。以青島港灣職業技術學院的物流管理專業為例展開分析。對物操作類崗位，涉及到業務操作類崗位和專業技術類崗位。業務操作類崗位主要是圍繞物流的運輸、存儲、包裝、裝卸搬運、流通加工、配送和信息處理等七大職能相關聯的操作性崗位，如車輛調度員、理貨員、倉管員、包裝員、配送員、配貨員等。專業技術類崗位主要是和一些物流設備相結合的崗位，如汽車駕駛員、叉車駕駛員、吊車司機等，這類操作人員往往需要考取相關設備操作資質證才能上崗。對物操作類崗位對相應的專業知識、技能、能力等要求較高，吃苦耐勞，愛崗敬業，苦心鉆研是提高業務能力的必需，禮儀需求相對較少。對客服務類崗位，涉及到業務拓展類崗位和業務服務類崗位。業務拓展類崗位，也即市場開拓類崗位，在一些貨源不充足的企業，此類人員崗位至關重要，如：物流集貨員、物流營銷員、貨代員等。業務服務類崗位主要是為企業物流崗位服務的崗位，如：辦公室文員、前臺接待員、物流業務咨詢員等。很顯然，一線窗口的對客服務崗位對禮儀素養的要求較多，對從業人員的職業素質諸如良好的溝通能力，團隊合作精神，服務意識等綜合素質要求較高。
很顯然，雖然是同一個專業，但是不同的崗位群，對禮儀的要求是完全不同的，如果我們在平時授課過程中忽視了這一點，采取一刀切的模式，學生在就業的時候顯得非常困惑。
（二）基于港口航運業地位，拔高禮儀課教學理念
港口是城市和區域經濟發展的基礎設施，是國際物流中最重要的節點。港口航運業是窗口行業，港口功能之一的“窗口形象“意義重大。窗口雖小，關乎全局，窗口工作質量、工作效率和服務水平對港口航運業務起到重要作用，是港口工作質量的直接體現。如何向客戶提供優質服務的窗口，港口航運業工作人員的文明服務程度直接影響著個人、單位在本地區及全國的社會形象，服務水平的提升對樹立品牌形象有著至關重要的作用，而品牌形象的塑造同樣對服務水平的提升有著強有力的促進作用。所以，港口航運業對從業人員的禮儀素養應該有很高的要求。
在某些普通行業，我們只需生活化的禮儀，在一些禮儀課的課堂上，一些老師更擅長講授生活化的禮儀。筆者認為，在面向以后將在港口航運業工作的學生群體，不能僅滿足于教授生活化的禮儀，生活化的禮儀固然要有，且講授重點在于讓他們形成禮儀生活化的習慣，還需拔高禮儀課的教學理念，應注重禮儀的道德承載。職業教育家黃炎培認為，主張職業教育者，同時必須注重職業道德。[1]
一般認為，禮儀的道德功能體現于三個方面，以禮引德、以禮顯德、以禮保德。[2]作為港航類高職的禮儀課程，禮儀的“引德”功能，可以通過以下途徑實現：在理論教學課堂上，讓他們掌握港航類就業崗位中所涉及到的接人待物方面、在儀態儀表方面的常用的禮儀，如愛國愛港、愛崗敬業、恭敬、謙遜、友好、禮貌，如端莊、落落大方、文雅、不吭不卑等。這實際上是人生的德育課，可以引導學生加強道德修養，提高道德素質，從而成為有道德的人。作為港航類高職的禮儀課程，禮儀的“顯德”功能，可以通過以下途徑實現：通過禮儀理論課堂上的情景模擬，抓好禮儀實訓課，重視學生參觀港航類企業實習實訓機會，跟蹤記錄學生的儀態儀表、行為舉止、語言文字，往往可以了解特定學生的道德水準和修養程度，在此基礎上對學生進行修正、引導和提升。作為港航類高職的禮儀課程，禮儀的“保德”功能，可以通過以下途徑實現：無論是理論課堂還是實踐實訓課堂，都必須選擇合適的禮儀內容，強調礪技修德、注重崗位相關技能訓練的同時，注重相應的品質培養目標，關心學生情商、逆商的提升及誠信守時等優良品質的塑造，把道德原則的要求按照禮儀的方式組織起來，落實到人們的行動上，從而保證道德原則的實施。
（三）基于崗位任務，整合教學內容
透過中國五千年的發展史，中國的禮儀文化源遠流長。國際交往日益頻繁，引進的國際禮儀使本已浩瀚的禮儀海洋進一步擴容，作為掌控禮儀課堂的教師，首當其沖應該思考的問題即是在禮儀課堂上如何科學合理取舍教學內容。對于港航類高職禮儀課教師理所當然也遇到這個問題。仔細思索，從某種意義上來說，高職學生目前所學專業更能直接定位今后的工作崗位，高職教育的使命是培養全面發展的“職業人”[3]，那么課程就應該根據工作崗位而具有針對性地進行設計。因此，要依據不同專業所面向的職業崗位（群）的技能要求、職業能力及職業品質要求，科學合理地進行教學內容架構，一方面要考慮到全體專業都涉及到的基本通用的禮儀模塊，還得考慮到不同專業崗位需求而涉及到的差異化處理的禮儀模塊內容。
現挑選港航類高職青島港灣職業技術學院的兩個不同專業航海技術、國際貿易所涉及到的船員和單證員崗位進行簡單比較闡釋。這兩個專業在進行課程設計時，通用模塊主要有儀容形象、儀態形象、服裝禮儀、公共場所中的禮節、面試禮儀等，只不過在講授中針對不同的對象注意內容的變化，在差異性模塊，針對航海技術專業畢業后想當船員的學生，需要強化的是外事接待禮節、出國訪問程序及禮節、主要國家和地區的禮節禮貌等，針對國際貿易專業畢業后想從事單證員工作的，需強化職業化形象設計、辦公室日常事務禮儀、溝通與協調禮儀技巧、公關交際禮儀技巧等方面。
（四）走進企業實踐平臺，創新教學模式和方法
很多學校為了提高禮儀課的實效性，建立了校內禮儀實訓室。校內禮儀實訓室的存在確實為學生禮儀素質的提升提供了平臺，但難免都受場地、師資水平、設施設備等客觀限制。現如今，很多高職院校都倡導專業課采取校企合作模式，實際上，校企合作，通過建立校外實訓基地對禮儀課而言也是一個更廣闊的實踐平臺。在企業中建立校外實訓基地是是課堂教學的深化。企業所蘊含的資源能解決高職院校場地、師資水平、設施設備等客觀限制。
以港口業務管理專業的學生禮儀實訓為例，畢業后想從事理貨員崗位的學生走進真實的港口碼頭體驗一下真實的生活，實踐出真知，學生能獲取和掌握在學校課堂上永遠學不到的知識。學生在校外的大型實踐場所自由發展，從中取得成效，也便于發現自身禮儀素質的問題。學生只有走入企業，融入社會，才會把禮儀素質教育的內化內容推向外化。
能走進企業更好，如果外部實訓條件不具備，那么在高職禮儀課程教學中，應逐步摒棄傳統禮儀課教學以講授禮儀常識、強化知識認知為主的做法，構建強調技能掌握及行為轉化的“教學做一體化”的專業技術實務課教學模式，引導學生“做中學，學中做”獲取知識。
（五）多管齊下，創新考核形式
近些年，由于傳統文化因素、社會風氣因素、大學生心理因素等多種原因的綜合作用，當今大學生學習普遍存在功利性[4]。有些大學生時時刻刻用“有用”“無用”去衡量、選擇自己的學習內容。不乏大學生將隨堂考試的課程、課時較少的課程、選修課等直接看成是無用的。在某些高職院校，出于課時壓力、師資力量、教育設施設備等方面的原因，將禮儀課設置為隨堂筆試形式或者安排課時較少或選修課，那么禮儀課就成了無用的課程。筆者所教授的《社交禮儀》課，我院該課程負責人一直將此課程的考核形式中做成“隨堂大作業”，在某些學生眼里，此門課就是“無用”的課。基于切膚之痛，筆者擬打算多管齊下，創新禮儀課考核形式，以提高禮儀課實效性。
具體設想如下：第一，面試演禮。考核時增加實踐內容，如將面試禮儀專題增加到期末考試內容中，不是一張試卷定分數，而是基于以后的工作崗位設置多種面試情節和環節，由學生將本學期所學的全部禮儀知識融入到這個特定的面試情節和環節中進行展示。根據展示的形式和內容打分，以達到以考促學的效果。第二，以賽代練、以賽促學。通過研究崗位群禮儀需求，通過舉辦“禮儀風采大賽”“崗位中的禮儀領悟賽”等活動，促進學生禮儀素養的形成。在比賽中取得較好成績的學生可以適當增加平時考核分數，并根據學生在校日常表現情況，隨時給予指導和鼓勵、表彰。第三，構建禮儀素質多方評價系統。筆者認為，學生的禮儀素質得分，不能單純考慮授課教師的，還應該綜合考慮輔導員老師、同班同學、實習單位的評價，而且應該特別重視實習單位對學生的禮儀素質的評價，從中揣測用人單位對學生的禮儀需求。
（六）邏輯閉環：禮儀雙師型隊伍建設
禮儀課程的教學改革最終還得依賴禮儀教師去推進。現實情況是現如今很多高校的禮儀教師自身是沒有相關禮儀的實踐經驗，沒有從事過相關禮儀的工作，在實際的教學工作中，缺乏禮儀實踐操作能力，很多是依賴互聯網而“現炒現賣”。所以，借鑒高職院校的教學改革路徑，建設一支雙師型禮儀隊伍是教學改革的重要推手。
關鍵詞： 教師禮儀 引領 學生成長
一、教師禮儀
（一）禮儀的基本含義。
儒家認為，禮是人類自別與禽獸的標志（“凡人之所以為人者，禮義也。”――《禮記?冠義》[1]271）；是文明與野蠻的區別；是自然法則在人類社會的體現；是統治秩序；是國家典制；是社會一切活動的準則。
禮儀是在人際交往中，以約定俗成的方式表現的律己敬人的過程，涉及穿著、交往、溝通、情商等方面內容[2]5。在現實生活中禮儀是不可缺少的一種能力，禮儀無處不在。可以說禮儀是一個人內在修養和素質的外在表現。禮儀可以大致分為政務禮儀、商務禮儀、服務禮儀、社交禮儀、涉外禮儀、外交禮儀六大方面。禮儀主要表現在舉止文明、動作優雅、姿態瀟灑、手勢得當、表情自然、儀表端莊等[2]5。
（二）教師禮儀。
教師禮儀是指教師在教書育人的工作崗位上應有的風度與氣質，是教師自身良好職業道德修養的外在表現，是教師在教育工作中的最基本的行為規范，是一種極其重要并極具教育價值的教育力量。
“傳道、授業、解惑”的教師，不但要有廣博的學識，更要在人格、品行、儀容儀表等方面有較高的修養水平，才能以較大的人格魅力影響學生，才能在教育教學活動中對學生產生有益影響。教育的整個過程就是育人的過程，教書、育人是教師最基本的實踐活動。教師既是人類先進文化知識與文明的傳遞者，又是學生思想道德的啟蒙者，更是學生人格的塑造者。教師職業道德修養水平的高低，直接決定素質教育能否順利實施，關系到整個中華民族的思想道德素質和科學文化素質能否提高，直接關系到億萬青少年能否健康成長[2]5。
二、教師禮儀與學生成長
（一）教師禮儀舉止對學生的影響。
中國人民大學金正昆教授說得好：“教師禮儀具有率先性、示范性、整體性和深遠性，現代人形象至上，形象是金，非常重視禮儀和外交，而教師基本禮儀的修養在教育中有著重要作用。”
心理學家的研究成果表明，在人際交往中，由語言決定的部分只有20%，而另外80%則由人的動作、姿勢、體態等所決定的。美國心理學家艾伯特?梅拉安認為：一個信息的傳遞=7%語言+38%聲音+55%形體[3]60。此研究結果說明形體在信息傳遞中起著很大的作用。對于教師而言，每一個細微的舉止都會對學生產生影響，所以教師的一個手勢，一個姿勢，一顰一笑，都不能隨意，都要體現出教師應有的禮儀修養。
教師勞動的特點之一是其具有示范性。教師的一言一行無不時刻影響學生的行為習慣，“親其師，信其道”。那么，良好的禮儀修養具備重要的教育價值，直接影響學生修養、品格的形成。教師除了要向學生傳授科學文化知識外，還擔負著培養學生道德品格的重任。
“學高為師，身正為范”。教師不但要有豐富的學識，更要“身正”，這在教育中顯得尤為重要。作為“傳道、授業、解惑”之人，更重要的是為人師表，以自己的模范行為感染、熏陶并規范學生。教師只有不斷提高自身素質，才能讓學生從高尚的人格魅力中得到熏陶。康德在《論教育》中這樣說道：“人只有通過教育才能成為人”，“人只有通過人，通過同樣是受過教育的人，才能被教育”。布魯納也有過這樣的結論：教師是教育過程中學生可以視為榜樣并拿來同自己作比較的人物[4]。
著名教育家陶行知先生說“教師個人一舉一動，一言一行，都要修養到不愧人師的地步。”[4]合格的教師其身一定要“正”，這樣才能為學生樹立榜樣，才能擔負起少年兒童成長的“向導”。一名合格的教師必然是一個待人有禮、舉止文明、儀表端莊、樸素大方、可為生楷模之人。[5]29
（二）中小學生身心發展特點及其學習特點與教師禮儀。
1.中小學生身心發展特點與教師禮儀
中小學生的身心發展呈現出從初期開始不斷發展的特點，特別對于正處于青春期的青少年而言，他們不僅迎來了身高、體重、體型和機能等一系列生理發育變化，而且面臨更加深刻的心理發展變化，在認知、情緒社會性和人格等方面，都在經歷迅速的變化。處于身心發展“暴風驟雨期”或“第二斷乳期”的青少年對外在環境教育的影響下有了更多自主選擇和反應，這是一個變化巨大、面臨多種挑戰的時期。具體說來，有以下特點：他們有了自己的想法與安排，不愿事事都聽從父母安排，且易與父母產生隔閡。不少中學生都覺得難與父母溝通，也不愿意與父母溝通，且易與父母產生摩擦。他們情緒情感表現得極為不穩定，青春發育期的生理劇變，引起了他們心理上的不適應，產生激蕩情緒，這種動蕩的情感有時則被埋在心底。如果這種情況得不到理解，就會出現壓抑、焦慮與抑郁心理。
由于青春期的學生有以上特點，因此他們在成長過程中才渴望能有自身修養水平較高的教師答疑解惑，為他們的學習、生活指引方向。在這段特殊時期，他們往往更容易接納老師的思想，聽從老師的意見，更相信老師，以老師為榜樣。那么提高教師修養水平成為引導青少年學生人生正確方向的必然要求。
2.中小學生學習的特點與教師禮儀
20世紀70年代，美國心理學家班杜拉在大量實驗研究的基礎上建立了社會學習理論，對人的觀察行為做出了比較全面客觀的解釋。他認為，人的學習活動主要通過觀察他人在特定情境中的行為，審視他人所接受的強化，把示范作為媒介的模仿活動。班杜拉在實驗基礎上提出觀察學習理論，認為兒童通過觀察生活中重要人物的行為而習得社會行為。他認為，行為習得或形成可以通過反應的結果進行學習，也可以通過榜樣的示范進行學習，而且，人類的大部分行為是通過觀察榜樣的行為習得的[6]33。
學生具有強烈的向師性，教師是學生最直接的榜樣，教師的行為潛移默化地影響著學生，教師的“為人師表”是貫穿于教書育人的整個過程中的，同時反映在教師對學生進行思想道德教育的過程中。教師的榜樣示范作用在學生成長發展過程中起著不可替代的作用。
三、如何加強教師的禮儀修養
隨著改革開放和社會主義市場經濟的發展及互聯網發展的影響，在一些教師當中，背離教師職業道德的不文明現象也時有發生，以致社會對教師形象產生了很多非議。隨著素質教育及新課程改革的推行與發展，提高教師禮儀和素質修養勢在必行。提高教師禮儀修養是一個復雜漫長的過程，是一項大工程，不但要從思想上加以高度重視，而且要切實融入教育實踐中。具體來說，應做到以下幾點。
（一）以優秀的文化武裝人，強化教師注重禮儀修養的意識。
《禮記?冠義》中有這樣一段話：“禮義之始，在于正容體，齊顏色，順辭令。容體正，顏色齊，辭令順，而后禮義備。”[1]271禮是修身做人的基本行為規范，它教給人們道德規范知識，并培養人們的禮儀行為。學會尊禮好禮，對于促進每個人道德品格的發展具有重要意義。我國偉大的思想家、教育家孔子為我們樹立了“禮”的典范，他對“禮”非常重視，認為“不學禮，無以立”，認為禮的意義非常重大。從這些優秀的傳統文化中我們可以清晰地看到教師的禮儀修養對學生的品格修養有很大影響力，這關系著我國的人才培養和社會主義精神文明建設發展的前景。中華優秀傳統文化中所蘊含的豐富的禮儀思想，無疑對今天教師禮儀的養成起著重要的引導和示范作用，因此學校要對中華優秀傳統文化在教師禮儀修養培養中的作用進行闡釋和解讀，使教師能夠在學習中真學、真懂、真信、真用，并且能夠從自身出發，對中華優秀文化中的合理因素加以學習和運用，堅持以我為主為我所用的原則，使其在提高教師職業道德素質，提升禮儀修養水平方面發揮積極作用，并通過與這些積極因素進行比較的過程中及早發現問題、解決問題，成為講究禮儀的典范，進而從思想上引起高度重視，將中華優秀傳統文化內化于心，不斷提升對教師禮儀重要性的認識，進而外化于行，為學生樹立榜樣。
（二）以豐富的形式鍛煉人，拓展教師學習禮儀素養的途徑。
教師禮儀的培養不可居于一隅，要采取多種形式，分類指導。不同的階段教師面臨的任務有所差異，培養的形式應因“實”而異。現任在職教師應根據實際情況，可定期開設禮儀課程，或不定期開展禮儀培訓，聘請禮儀專家做報告，對教師的個人形象、服飾、語言、師生關系禮儀等進行培訓，提升教師禮儀的專業水平；還可舉辦各種禮儀競賽、演講等活動，提高教師禮儀修養，使教師禮儀修養自然地融入日常教育教學生活中。
對于在校師范生，應開設專門的禮儀課程，以提高師范生的禮儀修養水平，為今后走上工作崗位做好充分準備。師范院校是培養未來教師的搖籃，學校對這門課程應足夠重視，這將影響教師禮儀這門課程的學習效果。學校應該通過形成機制促進師范生教師禮儀的養成。
（三）以良好的氛圍感染人，營造教師形成禮儀素養的環境。
古人云：“入蘭芷之室，久而不聞其香，入鮑魚之肆，久而不聞其臭。”說明環境對一個人的影響是潛移默化的。身處不同的環境，會養成不同的行為習慣。在積極健康的社會環境中，人們會自覺抵制不良行為的侵襲，使個人的行為與社會的整體要求保持一致，形成符合社會要求的文明禮儀素質。“孟母三遷”的故事正是重視教育環境的典型。但是良好環境的營造不是靠個人就能完成的，它需要全社會集體參與，建立家庭、學校、社會的協同創新機制，綜合運用教育、輿論、法律等手段，使全社會積極參與，共同努力，自覺抵制不文明行為，讓弘揚社會主義文明禮儀，倡導優良行為習慣成為一種風尚。良好的校園氛圍，可以做到環境育人，文化育人，風氣育人。加強校園文化建設，有利于營造健康、向上的精神文化環境，健康向上的文化環境可使教師充分發揮自我教育、自我修養、自我完善的優勢，提高教師素質，增強教師重視禮儀的信心。
四、結語
孔子說：“少成若天性，習慣為常用。”我們對孩子進行文明禮儀教育，就是要讓他們擁有文明和美的心靈，使之養成良好的文明禮儀的好習慣。教師是文明禮儀教育的主要實施者，也是學生主要的模仿對象。教師良好的教育教學禮儀不僅給予學生美的享受，在學生成長過程中也會留下印記，甚至對其一生都會產生深遠影響。
我國是一個禮儀之邦，禮節禮貌展現的是一個人的道德情操、行為品質，懂禮的人才會得到別人的尊重，禮是人與人之間交往最基本的要求，這正是當代人所必備的基本道德品德。意大利詩人但丁曾說：“一個知識不健全的人可以用道德去彌補，而一個道德不健全的人卻難于用知識去彌補。”這句話充分說明了道德的重要性。作為中華民族優良傳統道德的“禮”，應得到足夠的重視并得以發揚光大。為此，學校應加強禮儀教育，教師要重視禮儀育人，通過禮儀方面的教育，潛移默化地影響學生成長，使之形成良好的道德品質，切實將素質教育落實到日常行為之中。
國尚禮則國昌，家尚禮則家大，身尚禮則身正，心尚禮則心泰。愿青少年學生以禮立人，以禮行天下。
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關鍵詞：禮儀教育,素質培養,高職特色
禮儀作為人類―種特殊的行為，與自我實現需要有著密切關系。良好的禮儀習慣是綜合素質的體現。社交禮儀是一種文化，能反映一個人的社會地位、文化品位、審美意識及生活態度，是一個人思想文化的外露。高職院校畢業生必須具備相當的綜合能力，高職生不僅要熟練掌握本專業技術能力，在任職崗位上表現出較強的工作能力，職業教育明確提出以實踐教學為突破口，加強學生動手能力，而且要具備一定的社會能力。
禮儀教育既是時代的要求，也是大學生自身成長成才的需要。人文素質教育主要是指通過人文學科的教育去塑造和培養大學生的內在品格和修養，也就是塑造大學生具有高尚的精神境界和高品位的文化境界。通過社交禮儀教育，讓大學生明確言談、舉止、儀表和服飾能反映出一個人的思想修養、文明程度和精神面貌。禮儀作為一種行為規范，體現著對他人的敬意與尊重，要求人們自覺遵守社會公共道德，自覺尊重他人和尊重自己，自覺平等待人。因此，社交禮儀課的開展有助于大學生的人文素質教育落到實處。
高職高專院校學生禮儀素質培養的途徑
禮儀是一門實踐性學科,與純粹的理論演繹、概念探討、邏輯抽象不同，禮儀教育具有很強的實用性和可操作性。
應當切實提高對禮儀教育重要性的認識。
禮儀教育是傳承文明的需要，是時展的需要。今天人文素質教育的要求比以往任何時候都更加受到重視，已經提上了議事日程禮儀。對個人來講,禮儀是一個人思想水平、社會修養、交際能力的外在表現；在社會來講,禮儀是精神文明的重要組成部分,是社會文明程度、道德風尚和生活習俗的反映。禮儀教育作為人文素質教育的重要組成部分，可以促進大學生的身心健康，是大學生職業能力和素質的重要要求；只有切實提高對禮儀教育重要性的認識，才能形成講禮儀、學禮儀、用禮儀的氛圍。
必須緊緊抓住禮儀教育的核心內容。
禮儀教育的核心內容，主要體現在它應遵循的原則上。也就是如何“做人”原則。免費論文。這是禮儀教育的首要問題。首先是教育學生學會如何做人，能夠與人合作，具有社會責任感和歷史使命感。從我國國情出發，教育學生去做一個什么樣的人。禮儀從來都是與特定的社會公德聯系在一起的。禮儀教育就是一定社會集團根據禮儀規范的要求,有目的、有計劃、有組織地對人們施加的系統道德教育活動。現代教育家陶行知曾提出一個響亮的口號：“千教萬教，教人求真，千學萬學，學做真人。”可見辦學搞教育的總體目標就是“教人做人”，加強學生的禮儀教育，讓他們樹立起禮儀觀念，掌握必備的禮儀知識，養成符合禮儀規范的文明行為習慣，奠定起做人的基礎，掌握做人的根本。
教師樹立學習榜樣。
我國古代偉大的思想家、教育家孔子就強調教師以身作則的必要性，他說，“其身正，不令而行；其身不正，雖令不從。”縱觀古今中外，但凡著名的教育家，無一不以他崇高的人格力量而在世上樹立起豐碑，成為“萬世師表”。美國哈佛大學校長NeilLRudenstine曾明確：“大學的榮譽不在校舍和規模，而在其一代一代教師的質量。一所學校要站得住腳，教師一定要有特色”。師資建設是學校建設的根本，教學師資隊伍中要建立與職業禮儀與職業人才培養目標相適應的理論和實踐教學體系，形成系統科學的教學方法和手段；建立一支教學水平高、專業技能強、并能勝任各行業禮儀培訓高素質要求的“雙師型”教師隊伍；形成互動學習、以課堂帶動課外，激發學生主動訓練并創造性提高能力的有效方法和途徑。
情景教學與高職教育特色相適應，教學過程中始終與職業崗位要求相聯系。
高職高專院校學生禮儀素質教育的目的是培養掌握必需的禮儀的基本理論和技能，以提高學生的自身修養和綜合素質，增強其適應社會和職業變化的能力的高素質人才。因此，在內容選取上，本著實用、能用的原則，并能實現與職業資格證書的有效融合。在內容的構建上盡量向職業資格考試對禮儀的要求靠攏，為學生獲取雙證書(學歷證書和職業資格證書)和到相關崗位就業提供便利。
高職高專院校應將禮儀課程作為素質教育的主要課程，通過禮儀規范和知識的學習，幫助學生掌握交往技巧，培養學生的社會適應能力，形成健康的交際心理，為其營造良好的交際環境和發展空間打下基礎。堅持以學生為主體，以教師為主導，重在培養學生的學習興趣、學習方法、學習能力。采取教師進行案例教學、學生模擬工作情景表演、講練結合、課后學生收集學習資料、加強禮儀基本功訓練、開展禮儀服務活動和比賽等方法，培養學生的禮儀素質和能力。
學生禮儀素質的提高關鍵在于自覺運用禮儀。免費論文。通過組織禮儀隊訓練、禮儀禮賓大賽、社會服務、禮儀技能大賽等第二課堂活動，為學生自覺運用禮儀、檢驗個人禮儀素質提供條件；同時，以就業面向第三產業為主的一些專業如文秘、旅游管理、酒店管理等專業的學生通過頂崗實習，進一步熟練掌握應職崗位禮儀技巧。作為職業學院培養的合格學生，除了狠抓各專業的職業技能學習以外，還應重視對學生的職業形象的塑造和職業素質提升的基礎技能的學習。在考試方法上，可以大膽進行改革，采取綜合考核的方法，使學生注重平時的言行，積極參加學校的各種禮儀訓練和禮賓活動，鍛煉自己的能力。免費論文。
作為高職高專學院培養的合格畢業生，要在越來越激烈的人才競爭中取勝，就必須具有寬基礎、強技能、高素質，真正成為合乎市場經濟需要的訓練有素的自信的職業人才。職業禮儀課程對高職高專院校的學生是非常有針對性、實用性和實效性的，“外塑形象，內強素質”，是職業教育的必須組成部分。高職院校應該并可以形成獨特的以禮節禮貌為起點，以禮儀規范訓練為過程，以行為習慣養成為目標，以道德凈化為歸宿，以健康人格塑造為宗旨的禮儀特色教育。
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酒店領班年度工作計劃【一】年時間飛逝，又是新的一年。新的一年開啟新的希望，新的起點引領新的夢想。我作為酒店餐飲領班，根據公司領導的工作安排及去年的工作經驗總結作出今年的工作計劃。
一、廳面現場管
1、禮節禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗，崗上發現儀容問題立即指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的態度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合.的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。
4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管.公共區域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較.中，往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務.體實操方案》，進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收.制度，減少顧客投訴幾率，收.餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管.及服務提供重要依據，餐廳所有人員對收.的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調.好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，請保留此標記員工的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。使新員工在心.上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態，要求保持良好的工作狀態，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發現不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管.更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和.解，在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細節化，工作安排不合.，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發現問題的存在。
3、培訓過程中互動環節不多，減少了生氣和活力
四、20xx年工作計劃
1、做好內部人員管理.，在管理上做到制度嚴明，分工明確。
2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容，提升研討的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通，相互學習，相互借鑒，分享服務經驗，激發思想
3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升，主抓服務細節和人性化服務，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優質服務窗口，制造服務亮點，在品牌的基礎上再創新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人，有章可循，有據可查，有人執行，有人監督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
五、對餐廳.體管.經營的策劃
1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個人素質及工作效率。
2、增強員工效益意識，加強成本控制，節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣，合.用水用電等，發現浪費現象，及時制止并嚴格執行相關處罰制度。
3、加強部門之間協調關系。
4、重食品安全衛生，抓好各項安全管.。
5、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率。
酒店領班年度工作計劃【二】一、認識領班的基本工作職責：
在工作中做好督導，協助，榜樣。
二、日常工作的流程和計劃
1.單據報表存檔
2.S帳，漏結，呆賬，信用卡等賬務的處理
3.每周工作計劃及總結
4.每月考勤及排班等
三、學習積極主動管理
1.主動處理突況，解決同事工作中的各種困難
2.以身作則，帶領員工落實完成上級安排的各項工作任務
3.不斷尋找方式調動員工的積極性，激勵其發揮自身最大的熱情和潛力并提高服務質量
4.多觀察。對不足的，錯誤的立即提醒糾正
5.營造良好的工作氛圍。使員工之間互相協助，團結一致
6.主動做員工的思想工作，應善溝通，會協調。給予其關心和幫助
四、自身的改進及提高
1.學習面談，電話，書面等各種溝通技巧
2.改變心態。
學習控制情緒少抱怨并坦然大方，沉著冷靜，朝氣蓬勃。遇事細心分析，勤于思考，果斷地做出處理
3.培養強烈的工作責任心，不推卸不找借口
保安心得一：
一、堅決服從上司的領導，認真領會執行公司的經營管理策略和工作指示精神，并貫徹落實到崗位實際工作中，始終把維護公司利益放在第一位。
二、堅持“預防為主、防治結合”的治安管理方針，時刻教育和要求隊員，并嚴格要求自已加強對項目工地的巡查力度，于10月19日發現一棵傾斜的大樹存有安全隱患。于11月2日抓獲一名從邊檢站辦公區翻越鐵絲網進入我司轄區的可疑男子
三、堅持“預防為主、防消結合”的消防工作方針，完善消防設備巡視及保養措施并加強隊員的消防知識培訓，提高隊員防火意識，使隊員能熟練掌握消防設備的操作方法。確保項目工地的消防安全。
四、制定、完善部門各項規章制度、管理規定。在日常工作中具體實施運作。
五、總公司領導經常帶領客人到項目工地參觀，要求各隊員認真做好禮節禮貌等工作。
六、領班是部門管理工作開展的基礎重要環節，開展班級日常工作。抓班級管理兩者同等重要，可相互配合促進。本人在日常管理中力求做到：
1、遵循公司的經營理念及服務宗旨，以公司企業文化精神為中心，積極關心鼓勱隊員，有意識培養凝聚力和隊員的團隊精神。由小及大形成部門合力、戰斗力和對公司的集體榮譽感。
2、以身作則，帶頭遵守公司、部門的規章制度和紀律，保持嚴謹自律的工作、生活作風，給隊員樹立良好的榜樣，引導隊員良性發展，營造健康的工作氣氛。
3、在工作中嚴格管理，處理問題遵循“公平、公開、公正”的原則，做到“功必獎、過必罰”樹立管理威信，充分調動隊員的工作積極性。
4、在工作、生活中細致、認真，時刻了解掌握和關心隊員的工作、生活及思想狀況，逐步培養和隊員的工作感情，并贏得隊員的信任。以此鼓舞隊員的工作熱情。在思想工作是一切工作的生命線的方針指引下，針對保安隊的實際情況，引導隊員與時俱進，提升素質轉變自身觀念。
5、在各類理論培訓中，通過講解、點評、交流使隊員在思想認識和日常工作中皆有不同程度的感悟與提升。并時刻教育隊員要有緊迫感，應具有上進心，使其明白保安工作不是高科技，沒有什么深奧的學問。成為一名合格保安員關鍵在于人的主觀能動性和責任心，是建立在對公司的忠誠度和敬業精神、對管理與服務內涵的真諦的理解及運用之上，并以此激發大家積極進取在工作中體現自身價值，感受人生樂趣。
以上是我在一年中力爭做到、做好的方面。縱觀一年的工作，客觀的自我剖析，自已在下列幾方面存在不足之處，肯請領導的指正與批評，以待在今后的工作中進一步加強和改正：
1、工作方式過于急燥，對新入職隊員要求過高造成20xx年8月至10月保安隊人員流動率增高。
2、工作中時有松懈。
3、工作經驗和相關管理知識仍需進一步學習、積累。
20xx年即將過去，我們將滿懷信心地迎來20xx年，新的一年意味著新的機遇，新的挑戰。今朝花開勝往昔，料得明日花更紅。我堅信在公司領導的英明決策和運籌下，物業公司的明天會更好。做為公司的一份子，在明年的工作我將一如既往，全心全意的為公司服務，竭力做好本職工作，為公司的發展貢獻一份微保.
保安心得二：
天下難事，必做于易;天下大事，必做于細--這句話的意思是，若想成就一番事業，就必須從簡單的事情做起，從細微之處著手。作為服務行業，注重禮儀就是注意細節，對于客戶來說，是更多的尊重與關懷;對企業來說，是樹立更好的企業形象，打造品牌。 在禮儀培訓中，我們著重學習了儀容，儀態，著裝和語言規范。保安公司是客戶服務安全防范的工作，保安員就是公司的服務代表，我們一舉一動都代表了公司的形象。客戶往往根據保安員的儀容，著裝和言行舉止來判斷保安員的素質和企業服務水平，因此，我們保安員更應當注意自己的儀表、儀容與言談，給客戶留下美好的第一印象。
“禮儀不是一個人有多漂亮，禮儀就有多好，而是一個人的內在涵養和訓練有素的行為規范的有機結合”。我認為禮儀服務是需要用心去體會，要讓一言一行發自內心，發自內心而展現出來的微笑和文明用語才更有感染力。在交談中，稱呼“您”比“你”更讓人感覺到尊重與關懷;在儀容、著裝上保持整潔、淡雅的形象，更易讓人接受，也更有親和力;儀態上注重一些小節，于細微之處表現過硬作風，向客戶展現的是自我的氣質與修養，更是向客戶表現自己的專業水準，細節是迎接客戶時的微笑，是指引客戶方向時的手勢，是標準站姿與坐姿。在日常工作中，很多細節都是容易忽略的，但也往往是細節讓我們做得更好，同時，考慮他人感受，并以最好的狀態對待工作，是做好服務的關鍵。
工作中，遇到的客戶素質有高有低，甚至有些客戶故意找茬、出言不明，這就更需要我們保安員以文明，禮儀的服務真誠對待才能解決問題。 以往，我們對禮儀服務的認識，概念還有些模糊，但經過培訓后，我們都開始審視自己，在日常工作中相互學習，相互監督，找出不足之處加以改進，俗話說“禮多人不怪”，相反還會使別人尊敬你，認同你，親近你，無形之中拉近了與客戶的距離，向客戶展現保安公司服務的良好形象。
保安心得三：
我于x年x月參加保安工作至今，在這x年的工作中，我深刻體會到了保安工作的神圣。我會嚴格要求自己，以身作則，對人對事，一律公正對待，工作上做到一絲不茍，做到讓公司與客戶單位滿意，時時刻刻起到模范帶頭作用，處理與協調好客戶單位的關系，作好隊員思想工作，搞好隊伍團結，增強服務意識。
經過這幾年來我對保安工作的認識，我認為應具備以下幾個方面的要求：
一、應具備良好的政治素質和體能業務素質。首先要深刻認識到保安工作的重要性，要有敬業奉獻精神，要培養隊員的高度責任感，做到愛崗敬業，對工作充滿激情。在工作中要起好帶頭作用，才能帶動隊員的積極性，同時，要關心體貼隊員，讓隊員感到集體的溫暖，集中精力投入工作。
二、應有良好的觀察能力、應變能力。工作中要時刻觀察隊員的思想情緒變化，了解隊員的思想動態，與隊員做好溝通。要經常反省自己的工作，反思自己對隊員的關心夠不夠，盡量減少隊員在工作中存在的壓力，對隊員應當自己的兄弟看，給予他關心與愛護。
三、充分了解所在服務單位的基本情況，針對單位的基本情況，做好服務單位的安全防范預案，象我們現在服務的xxxx，屬大型xxx，針對這種環境我們制訂了相應的管理方案，同時借簽了其xxx工作經驗，根據現有的狀況，我們加強了周邊環境的管理，停車坪的管理，要求隊員做到一絲不茍，眼觀四路，耳聽八方。
