時間：2024-03-11 16:12:46
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇婚慶公司策劃營銷方案，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
數據顯示，中國婚慶產業的規模早已突破6000億元，這個數據還不算上與結婚有關系的大件商品，如房子、汽車等。作為現在結婚的主力軍——80后人群，對于結婚所需要操辦的事情和傳統習俗的一些細節，他們不會花太多時間和精力，他們希望有成熟的“結婚寶典”可供參考學習，甚至是能有專業的顧問團隊幫忙策劃和執行，有一站式的購物平臺可以一氣呵成買完該買的物品。種種趨勢促使互聯網成為宅男宅女們完成結婚大事的重要渠道。
用網銷“四兩撥千斤”
目前來看，常規的消費品在互聯網上你爭我奪，都恨不得搶先把握網絡營銷這個機遇，而婚慶產品很明顯，消費對象是可以被很容易區隔開來的特定人群。所以，為什么要網銷，互聯網營銷能夠帶來什么效益，是大部分婚慶企業應該思考的問題。
從產品品類上分析，當今的婚慶產品可分為七大類：婚宴類，如喜糖、喜煙、喜酒、喜餅、喜聯、喜帖、簽到本等；場景類，如禮炮、禮花、氣球、燭臺、中國結、剪紙、香檳塔等裝飾用品；紀念品類，如婚紗照、臺歷、婚禮錄像等夫妻自己保留用于回憶的；禮品類，如嫁妝、彩禮、糖果干貨、喜蛋、子孫桶、子孫碗、紅木箱等；迎親類，如花轎、花車等；服飾類，如婚鞋、捧花、黃金珠寶等；家居類，如床上用品、家具、燈具等。
整體看這樣的產品構成，我們不難發現婚慶產品有三個特點：一是婚慶產品大部分是一次性產品，一般是用于婚禮籌備、婚宴布置、住房裝飾、紀念品等，消費者重復購買的可能性較低；二是這些產品基本不可能在同一個商店或賣家那里買齊，因為種類多，且有個性化需求；三是消費者對于婚慶產品更關注情感上的喜歡程度，而不是價格。婚慶市場實際上蘊藏著極具潛力的商業價值和市場空間，結婚前、結婚中，乃至結婚后都有極大的長尾價值等待挖掘。
在電子商務時代，很多即將步入婚姻殿堂的新人都會嘗試網購婚慶產品，比如淘寶有獨立的“婚慶”子網站，產品五花八門，小商家可以非常靈活的及時上線新產品，及時與消費者在線互動，獲取第一手市場信息。但是商家們各自為戰，消費者仍然無法得到“一站式”的服務。從更高的層面看，企業需要利用互聯網整合各方資源，根據消費者的特點和要求來創新，為消費者提供一個結婚慶典的整體解決方案，這才是婚慶企業打造品牌影響力的重要路徑。
“鼠標+水泥”，口碑塑造品牌
婚慶本身就是一個生生不息的傳統行業，古有媒婆牽線，今有互聯網搭橋，隨著社會化媒體的逐漸成熟，這門生意煥發出燦爛的第二春。
從現有婚慶的產業鏈看，“水泥”即線下部分均發展得十分成熟，但整個行業并未出現全國性的知名企業?！笆髽恕保ɑヂ摼W線上的應用）無疑給婚慶企業帶來了希望，其最大的價值是把婚慶企業線上線下有機結合起來，整合各種內外部資源，實現1+1>2的效果。
首先，互聯網可以解決顧客來源的問題。傳統的婚慶企業營銷靠的是各種媒體廣告，借助電視、報刊、門戶網站來宣傳自己，但是硬廣告始終是一種被動營銷，盲目性大。所以，真正的互聯網營銷講究的是“精準”和“口碑”，即企業非常清楚潛在的顧客在哪里，并且懂得利用老顧客的口碑，來吸引潛在顧客的關注。
口碑營銷實際是一種積累。例如發展不過5年時間的婚禮策劃機構花海閣，起初便是通過網絡論壇來傳播口碑的，新婚夫婦發帖子分享“被花海閣策劃”的經歷，溢于言表的幸福變成了花海閣最有價值的廣告。而現在，花海閣對于互聯網工具運用得十分徹底，包括大型婚慶B2B網站、微博等均有曝光，而且內容有大量顧客親身體驗和感受的分享，品牌口碑不錯。
其次，網絡營銷可以有多種方式進行促銷，比如北京的水晶之戀聯合眾多團購網站進行產品促銷，同時展出精美的婚紗照片以引起消費者共鳴。但目前看來，這些企業在口碑營銷方面缺乏更多的互動，欠缺與消費者有效的溝通，類似互動、體驗、分享的活動還太少，所以還無法達到口碑信息被大量顧客主動傳播的層面。
另外，要借助線下的店鋪來展現企業品牌，做到線上線下策略一致、行動統一。一個是拉動，一個是推動，有機結合起來方能贏得競爭。
跨界營銷，發揮長尾效應
婚慶產品的營銷必須感性大于理性，而互聯網是一個充滿機遇的地方。比如在點擊率很高的視頻短劇中講述一段唯美的愛情故事，巧妙地植入自己的產品或品牌。再如，結合熱門的蜜月度假路線，與旅行社網站或旅游論壇建立聯系，推出自己的“蜜月套餐”等，這些嘗試都可能衍生出一大片市場。
美國知名婚禮策劃網站The Knot的定位是“能滿足與婚禮相關的一切需求”，創始人是一對夫婦，他們在籌備自己婚禮的時候感到焦頭爛額，于是便希望借助互聯網來改進婚禮策劃流程。網站既有潮流的婚慶資訊和創意，也有新娘交流平臺，還有計算婚禮預算、管理請柬、設計座位圖等在線工具。十多年后的今天，The Knot發展成為一個擁有網站、雜志、書籍、電視節目等資源的婚禮信息平臺，超過80%的美國人通過它來舉辦婚禮。這說明婚慶企業的跨界幾乎是無邊界的。
實際上，幫助單身男女找到另一半只是商業價值的起點，把戀愛、結婚、生子、子女婚姻等過程納入到營銷的鏈條里，才是婚慶公司應該思考的課題。在這當中，產品是基礎，服務是關鍵，創意是核心競爭力，對于婚慶公司來說，業務范圍不一定做得很全很泛，但就算只做產業鏈當中的一個環節，也可以借助互聯網平臺實現口碑傳播和跨界發展?？梢哉f，互聯網的出現意味著更大的行業競爭，但同時也給婚慶企業帶來更多意想不到的發展機遇。
幫助單身男女找到另一半只是商業價值的起點，把戀愛、結婚、生子、子女婚姻等過程納入到營銷的鏈條里，才是婚慶公司應該思考的課題。
精準營銷就是在精準定位的基礎上，依托現代信息技術手段建立個性化的顧客溝通服務體系，實現企業可度量的低成本擴張之路。它的核心思想是：
精準營銷就是通過可量化的精確的市場定位技術突破傳統營銷定位只能定性的局限。
精準營銷借助先進的數據庫技術、網絡通訊技術及現代高度分散物流等手段保障了企業和顧客的長期個性化溝通，使營銷達到可度量、可調控等精準要求。擺脫了傳統廣告溝通的高成本束縛，使企業低成本快速增長成為可能。
精準營銷的系統性保持了企業和客戶的密切互動溝通，從而不斷滿足客戶個性化需求，易于為企業建立穩定的忠實顧客群，實現客戶鏈式反應增值，從而達到企業的長期穩定高速發展的需求。
精準營銷借助現代高效分散物流使企業擺脫繁雜的中間渠道、環節及對傳統營銷模塊式營銷組織機構的依賴，實現了個性關懷，極大降低了營銷成本。本文主要研究基于精準營銷理論下，中小企業如何開展精準、個性、可度量以及低成本的網站推廣活動。
2基于精準營銷的中小企業網站推廣活動分析
2.1精準中小企業網站定位——小而精
作為資金短缺的中小企業來說，好鋼要用到刀刃上，必須做到有的放矢，走精準營銷之路，中小企業做網絡營銷，首先必須有明確的市場定位。中小企業網站定位的原則應是小而精。如“麗華快餐”網站的定位就是網上快速訂餐，他的定位“小”在于他只限于餐飲中的快餐行業，他的“精”在于一個“快”字，互聯網本身就是一個快魚吃慢魚的地方，憑借一個“快”字，麗華快餐不但規避了餐飲行業網站的競爭，并且一舉成為了餐飲行業的老大。又如“翰音網”，他的定位是中國原創音樂門戶網站，“原創”就是他的定位精準所在，該網站在浩瀚的音樂網站中脫穎而出。由此可見，中小企業應結合自身資源、優勢，將企業網站定位“小而精”，來突出自身優勢。
2.2中小企業網站精準目標客戶及其競爭對手分析
網站推廣不能盲目，必須針對目標客戶群，明確了企業的產品和服務的對象是哪些人，中小企業網站推廣的有效性就成功了一半。精準中小企業的目標客戶群可以從以下幾方面來確定：中小企業網站的目標客戶群是終端消費者、加盟商還是采購商等；推廣區域是國外還是國內，本地還是外地等；中小企業所處行業的客戶人群分析；根據中小企業在該行業中所處的地位以及優劣勢選擇合適的目標客戶；目標客戶的收入水平、年齡分布、地域分布、文化水平、性別以及偏好等。中小企業要精準目標客戶群，對其進行可度量的低成本的有效率的推廣活動。例如目標客戶是企業，則需按地域、行業、企業規模、企業信用等來定位目標客戶群，然后針對目標客戶群，進行有針對性的網絡廣告投放、關鍵字廣告、SEO等網站推廣方法。
中小企業網站推廣要實現精準營銷，除了精準其目標客戶外，還需對其主要競爭者進行識別、分析，來對自己的網站以及網站推廣方案進行改進。現有識別競爭者的方法主要有：在搜索引擎中輸入關鍵字，排名前10-20的企業站點為主要競爭者；通過貿易協會或行業組織來了解競爭對手信息，選取目標客戶相同并且規模相當的企業作為主要競爭者；其他途徑。識別主要競爭者后，要對其加以評估。如訪問其站點，以消費者的角色去瀏覽分析競爭者的全部信息，對其網站結構，導航設置、關鍵字選擇、網站排名等進行分析研究，觀察自然排名靠前的主要競爭者的優勢在哪里，吸其精華，對自己網站進行優化設計，并且進行有效的網站推廣活動。
2.3精準化網站營銷手段分析
2.3.1精準化的搜索引擎營銷
主要是指關鍵字的精準化，關鍵字應根據企業產品和服務、競爭對手、目標客戶群體等而設定，關鍵字的長尾效應更是一個很好的精準營銷形式，比如你是一家書籍版權服務公司，那么你如果把關鍵詞設定為“書籍版權服務”而不是為了追求熱門關鍵字而設置為“版權服務”，這樣不僅避免熱門關鍵詞的競爭，而且客戶轉化率是一個較高的數字。
2.3.2精準化的網絡廣告投放
企業投放網絡廣告的目的無外乎如下四種：品牌廣告、產品廣告、促銷廣告以及活動信息告知。中小企業投放網絡廣告，首先要明確廣告的目標，之后為網絡廣告的投放設定一個目標效果，依據企業產品或服務、目標客戶群等來選擇最合適的網絡廣告平臺。例如，企業若經營的是面向青年消費者的數碼類產品，選擇娛樂性更強的網站投放廣告顯然比在政經新聞類網站上效果更為明顯，即使后者的瀏覽量通常比前者高。
2.3.3精準化的論壇營銷
這里所說的論壇營銷是企業選擇一個與產品相關的論壇或者論壇版塊，以論壇為媒介，參與論壇討論，一些專業性的文章以及幫助他人解決問題的留言，建立自己的知名度和權威度，并順帶著推廣自己的產品或服務，其中文章不能是廣告意圖明顯的。如一家經營電動車的企業，可以去各大電動車論壇里查找合適的論壇，申請賬號，發有價值的帖子，在回帖的過程中加入企業網站的鏈接，或者發表一些產品知識類的文章，方便網民解決常見的電動車問題。盡快使自己具備簽名檔功能，把企業的名稱和網站放在簽名檔里面，回帖就可以給企業網站做推廣。
2.3.4其他
如交換鏈接，中小企業應選擇資源互補型的網站進行交換鏈接，如一個婚紗攝影公司的網站，它除了和行業網站進行鏈接外，還可以和酒店婚宴、婚慶、婚戒、裝修、櫥柜、門、床上用品、家具、家用電器等等進行鏈接。又如電子郵件營銷，可以使用郵件搜索工具將本地門戶、論壇、社區的郵件搜集起來，然后進行廣泛群發，這也是會有一定效果的。
3結束語
開展精準化的網站推廣活動，首先要精準網站定位，其次要精準其目標客戶和主要競爭者，然后采用精準化的網站營銷手段來推廣。舉例來說，天津天天婚慶公司，它的定位是“天津首家先服務后收費的婚慶公司”，它的目標客戶是天津市內六區追求性價比的客戶，它的主要競爭對手通過關鍵字排名等手段可知有天津玉媛鮮花婚慶公司、天津市金百?；槎Y策劃顧問公司、天津市美麗新娘婚慶婚紗禮儀有限公司等，它的精準營銷手段有搜索引擎營銷，有百度、谷歌、奇虎等，論壇營銷如百度貼吧、婚慶論壇等，在行業門戶網站和黃頁上婚慶消息和廣告等，以及其他的網站推廣手段。
在企業電子化的今天，開展精準化的網絡營銷，進行精準化的網站推廣活動，可以幫中小企業開拓市場、獲得訂單、節約成本，從而從根本上走出經濟危機的困境。
【摘要】經濟危機使中小企業面臨嚴峻的生存考驗，而精準化的網站營銷能幫中小企業度過寒冬。本文就精準營銷以及中小企業如何基于精準營銷開展網站推廣活動進行了研究。
【關鍵詞】精準營銷中小企業網站推廣
2008年，因資金鏈的斷裂和市場訂單的萎縮導致我國部分中小企業倒閉。在企業電子化的今天，中小企業只有積極利用電子商務拓展市場，采用精準營銷理論進行中小企業網站推廣活動，才能從根本上走出困境，實現自救。
參考文獻：
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軟陶公仔也叫個性公仔，是用軟陶泥手工捏制而成的真人版卡通肖像。軟陶真人公仔以真人為原型，根據人物照片將人物的獨特個性、表情特點隱喻其中，省略了一些細節夸大了一些特征，是一種玩偶性的詼諧幽默的更為靈活的藝術創作形式，近年來受到年輕一族的瘋狂追捧。
項目優勢
1.采用優質原料和工藝。
軟陶真人人偶使用德國進口軟陶純手工打造，材料的顏色即為成品本身的顏色，因未經任何的涂染，所以水洗后也不會掉色。在手感上，完全相似于陶器，比較類似花瓶等材質光滑細膩表面無孔洞。
2.適用廣泛，可個性化定制。
軟陶真人人偶制作時采用接近真人的比例，經細膩制作和復雜工藝，可為顧客量身打造具有極高相似度的寫實版軟陶公仔。軟陶公仔集觀賞、紀念、收藏于一體，是饋贈情人、朋友、親人的紀念佳品?；榧営皹恰⒒閼c公司、策劃公司及企事業單位等對軟陶公仔的潛在需求亦十分旺盛。
市場分析
軟陶制品自進入市場以來，由于人們的需求量不斷加大，正在逐漸形成一個獨立的產業，目前市場上的軟陶商品非常豐富。軟陶材料制成的飾品成本低廉，利潤空間很大，是非常適合個人的投資項目，也是家庭個人、手工店、學校、幼兒園以及工藝品生產廠家理想的手工材料。
經營條件
根據加盟商的不同需求，軟陶真人人偶項目目前有兩套加盟方案：一是意向投資者向廠家交納5000元加盟費，由廠家負責傳授項目全套技術；二是加盟者交納3000元的樣品押金和2000元保證金開設專賣店，總部負責開店樣品首期鋪貨、市場營銷指導及產品后續供應等全方位支持。
效益估算
一般軟陶真人人偶的高度約為18cm左右，頭身比例約為：5cm/13cm。以這樣大小的單人公仔為例，制作一個的成本為5―15元，而市場售價一般都在260元左右。熟練掌握軟陶公仔制作技術的經營者，一天可捏制四五個公仔甚至更多。
關鍵詞：云南藝術學院；文化產業管理專業；實踐教學；優化與改革
創新精神和實踐能力是一個民族和國家不斷進步的動力源泉。實踐教學作為培養實踐能力及創新精神的重要方法，是在西方職業教學發展的過程中產生的一種教學模式，早在1997年，我國就正式將其納入高校的課程設計中，而實踐教育的精神多年來也已經根植于云南藝術學院這一綜合藝術院校各個專業建設中。在云南藝術學院實踐教育政策的指導下，藝術文化學院文化產業管理專業這類實踐性和理論性并重的跨學科專業，實踐教學的構建和操作自然有其特殊性。
1 云南藝術學院文化產業管理專業特色實踐教學的定位和目標
基于多所高校文化產業管理類專業的實踐教學過往，我們發現這一專業往往定位較模糊，相對應的教學內容貧乏，實踐教學少或流于形式，更櫧重的是學生基礎知識和技巧扎實，不少學生學得死板，學多悟少，在工作實踐中很難靈活運用到大學時學過的知識理論，也缺乏創新精神和實踐能力。專業實踐教學定位是個系統工程，與所在地域的文化產業定位和發展方向、所屬院校的個性特點、專業的定位和學生興趣愛好及個人職業定位有著密切關系。文化產業是內容產業，售賣的是建立在產業結構金字塔上層的精神產品。高校所在區域及學校本身資源越鮮明有特色，在文化產業管理專業培養方向下的實踐教學定位也就越明晰。云南藝術學院文化產業管理專業秉持要充分利用云南藝術學院綜合類藝術人才培養的資源優勢，要更多地挖掘合作企業的潛力來孵化文化創意人才，要培養“能力”經得起市場考驗的人才的理念，將專業的實踐教學定位于“藝術+政策+市場+管理”，在組合實踐教學中強調學生的動手能力和運作能力的必要性和重要性。
2 文化產業管理專業特色實踐教學體系的優化改革
經過不斷的優化改革，依據目前專業人才培養方案和教學計劃，實踐教學落實于以下多個環節：課程教學、社會實踐周、工作室實踐、假期調研、畢業實習實踐。
2.1 課堂教學中的課程實踐是實踐教學體系構建的基礎
文化產業管理專業由于專業自身的特點決定了理論課的數量較多，針對藝術院校類學生多數活潑好動、個性鮮明的特點，這類課程如果一味采用傳統的“講授―接受”式教學方式，很容易讓學生產生逆反心理。因此，就更需要在相關課堂教學中加強課程實踐。
首先，在認識層面，本專業教師明確了教學的主要目標是激發學生的創造力，不僅是讓學生懂方法，更重要的是用方法。無論是經濟類模塊、管理類模塊還是技能類模塊教學的教師在教學方法選擇上均以學生參與性較強的教學方法為主，以講授為輔，具體多采用案例教學法、頭腦風暴法、分組討論法、實踐操作法等。承擔“民族文化”“文化產業管理”等課程的專業教師應充分考慮當下網絡設施便捷，在校大學生獲取文化知識的渠道并不稀缺，但學生在校園中，與民族區域文化、服飾的內涵、保護與傳承的矛盾等現實問題距離甚遠。為避免課程的實用性、應用性弱，教師利用假期帶領部分學生利用社會實踐田野調研大理新華村后，課上采用分組討論的形式，安排同學們將一手、二手資料進行對比分析，就新華村民族技藝向產品轉化、非遺保護的方式等內容提出自己的方案，激發了學生的興趣，為今后實際就業工作打下了基礎。其次，從運用層面來看，在美術、聲樂等技能模塊的相關課程上，相關教師經過多年探索，結合文化產業管理專業學生的實際情況，不斷完善教學方案和實踐內容，不刻意追求技能的精準到位，更多地指導學生如何從市場的角度來鑒賞、評價和參與到管理運作過程中去，理性制定教學方案，這類課程均安排了超過70%的學時用于學生實踐操作。例如，在學習聲樂技能與欣賞課程中，全班師生共同舉辦的小型音樂會，學生既是表演者，又是場地安排、舞臺布置、設備設施管理、服裝管理等整個音樂會項目的籌備者、運作者，通過親身參與運作，解決項目實施過程中出現的問題，相當比例的學生反映參與項目運作使得學習過的創意策劃及項目實施、劇場管理、聲樂技能與欣賞講授等多門課程課堂的知識技能更立體化，理論知識得到了印證，讓人印象深刻，學習效果良好。總之，對于本專業一二年級學生而言，課程實踐是一種較好的實踐教學形式。因針對性強，又有專業教師全程跟蹤指導，并且一個學期學生基本能分組合作完成若干個項目，所以實踐效果相對好控制。但因此類實踐還是以課堂為主，與相關企事業單位缺乏有效的對接，雖然鍛煉了學生的實際操作能力，但與真正的企業實際工作要求還相去較遠，因此在二年級之后引入更靈活多樣的實踐教學環節也顯得尤為重要。
2.2 大二、大三課外實踐（假期市場調研、工作室實踐、社會實踐周）的不斷優化
文化產業管理本科專業的課外實踐主要包括假期市場調研和由工作室承擔的專業考察、大二大三社會實踐周中開展的創意競賽和走出校園文產實踐。
（1）假期市場調研這種實踐教學形式可以讓學生親身體會做事的方法和技巧，具體成果體現為選對方法，與人溝通好，將調研做好，將調研報告寫好。從教學安排來看，社會調查主要突出建立更真實的認知，放在大二與大三之間的暑期進行，調查對象主要圍繞文化資源和文化市場的相關行業和企業。學生在市場調研的過程中，既能了解和接觸社會，熟悉專業服務技能，也能培養學生獨立工作的能力，并提高學生思考問題、發現問題、分析問題和呈現問題的文案寫作能力。幾次教學計劃和實踐方案中對市場調研的安排和調整較好地實現了以下目標：讓學生在學習專業知識的同時對市場調研方法、法律法規、文化市場營銷、談判溝通等課堂知識的拓展利用有深入體驗，并在拓展性開發利用的同時達到對專業基礎知識的鞏固與再認識。
（2）工作室實踐。為提升學生的操作能力，學院陸續開辟了演出演藝實踐演練的多媒體實驗室、美術活動策劃工作室、后期編輯室等；讓學生利用第二課堂，提高商務管理能力、傳媒的宣傳能力等諸多實踐能力。例如，ACE展覽策劃工作室從事美術展覽的策劃及實施、藝術沙龍及藝術項目實施等以藝術傳播為主要目的實訓及教學活動。ACE工作室以具體的美術作品展覽項目為依托，采用分組合作與個性培養結合、強調動手實踐等多渠道相結合的工作方法，開展系列實踐策劃布展活動，拓展了教學內容，實現了課堂教學與社會實踐的對接，也進一步提高了學生的實作能力。ACE工作室到目前已承辦藝術沙龍50余期，策劃實施畫展8次，如云南省第三屆藝術家藝術管理人合作項目暨“無中生有”青年畫家邀請展、“聆聽記憶的聲音”院慶十周年畫展和Hi-story主題攝影展等展覽活動等。
（3）社會實踐周。云南藝術學院文化產業管理專業的社會實踐周經過多學期的摸索，嚴格規定落實具體學時和學分，在大三每學期安排一次社會實踐周（2周），并從不斷提升大學生社會實踐的層次、不斷豐富社會實踐的形式和內容入手，積極參與企業、社區的發展咨詢和企業市場開拓，根據企業、社區等提出的合理需求，設計實踐項目，努力為區域創新體系建設和文化產業發展作出積極貢獻，在此基礎上在近兩年確定了基本主題“創意創新”指導下的系列實踐活動，如選擇企業具體項目構思撰寫“創意策劃文案”，并建立相應的激勵機制，激發學生的積極性和主動性，又如舉辦校內實踐周創意策劃大賽、創意活動比賽，選拔推薦并獎勵學生參與實踐周項目的成果申報國內全國性的“挑戰杯”商業策劃作品競賽，全國藝術管理專業策劃大賽等，將此項成績作為評選三好學生、獲得獎學金的重要條件。例如，2014年社會實踐周中產生的“黑熊移動書屋項目創意”獲得中國藝術學學會第三屆全國藝術管理創意策劃大賽一等獎；2015年10月社會實踐周產生的“萌吉象穿越學堂”榮獲2016年“創青春”全國大學生“挑戰者杯”創業大賽銅獎。
2.3 畢業實習實踐
在大四畢業前的實習實踐階段，一方面支持和鼓勵文化產業管理專業學生結合前期學習和實踐的體悟自主選擇到文化產業單位實習；另一方面還與當地的文化局、廣播電視局、出版局及演出公司、劇院劇場、電臺電視臺等地方有強影響力的十幾家媒體和藝術商演公司某某同學在大學讀書期間市場調查實踐中發現了自身的興趣愛好，于大三暑假開始進入昆明當地著名的婚慶公司實習，畢業后在婚慶企業工作了兩年后，積累了從業經驗，于2014年創立了“緣慶婚嫁定制”公司，企業成立以來，因提供的產品和服務充滿創意、極具特色，在市場上迅速立足，并于2016年9月獲世界華人婚慶產業促進會邀請參加在香港舉辦的世界華人婚禮產業頒獎盛典，在本次盛典上，“緣慶婚嫁定制”獲得“影響世界華人婚禮產業品牌榜”提名并最終獲獎。
3 結語
云南藝術學院文化產業管理專業在培養學生實踐能力和創新精神方面做了諸多嘗試與努力，取得了一定成效，但是現有的實踐教學工作水平與用人單位對相關人才的實際需求還有距離。仍需通過對每一屆學生的跟蹤調查，發現專業實踐教學的不足與新需求，不斷改革實習環節，并遵循“夯實課程實踐優化課外實踐提升畢業實習有效性”三位一體的模式（圖1）對專業特色實踐教育展開新思考，致力于更多地開發和利用與具有專業特色的學生學習、成長、社會化密切相關的社會實踐新資源，可以更好地打造學生有效了解社會、融入社會和市場，讓學生自主思考、自由探索的專業實踐教育新平臺。
參考文獻：
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關鍵詞：全媒體；廣播電視編導專業；就業形勢；復合型人才；
中圖分類號：C961 文獻標識碼：A 文章編號：1674-3520（2015）-05-00-01
一、全媒體時代的媒體特征
全媒體出現在網絡媒介較大程度發展的數字時代，全媒體并不是創造一種新的媒介形態，而是融合所有已有的紙質、廣播、電視、網絡、移動終端和戶外視頻等傳播平臺來建構全方位的信息傳播復合媒體形態。因此，全媒體時代要求各類媒介生產和傳播信息符合如下要求：全面、深入、快速、多途徑。而作為媒體人，則需要既能與他人分工協作，又可獨立完成信息的生產和傳播工作。全媒體傳播對同一事件進行多維度的、全方位地挖掘，意圖最廣、最深地開發出這一事件的價值，最大程度地吸引受眾。因此，全媒體時代對傳媒類專業學生的知識結構、技術水平、工作效率和創造能力都有了更高的要求。
二、全媒體時代編導專業的就業形勢
在全媒體時代全面到來之前，地方高校的編導畢業生的就業方向一般有如下選擇：電臺、電視臺、傳媒公司和婚慶公司等。中小型影視公司和地級電視臺往往需要一個人承擔多重任務。并且，當全媒體時代到來之后，中央和省級電臺電視臺的節目制作和營銷模式都在發生著重大改變。節目內容的采集和編播要求高效、高質量地完成，同時也因為拍攝器材更加便攜和易于操作，新聞節目出現了“全媒體記者”和“背包記者”，即集采訪、圖文編輯、音視頻編輯和于一身的單個媒體人。其他節目類型也改變了傳統的人員配置和節目制作方式，傾向于先整合資源再由媒體人獨立完成。
但已經就業的編導畢業生普遍體現出一些問題。首先，全媒體時代要求從業者擁有良好的編輯思維和意識，而很多學生的文學修養、藝術思維及創造能力都難以滿足節目創作的需要。其次，部分畢業生上手雖快，但后勁不足。原因在于，求學時代的他們熱衷于動手操作與實踐，希望以最短的時間、最便捷的方法學會一門技能，因此常常忽視或輕視“見效慢”的理論學習的重要性，造成理論根基相對薄弱的群體特征。畢業生沒有大量的理論知識作為支撐，即使有熟練扎實的實踐技能，也很容易流于模仿和重復，因而創造力會逐漸下降。最后，已有相當數量的綜合性大學和地方高校開設了該專業，但不同師資力量和實驗設備培養出的學生的媒介素養和業務能力有很大差別。而近幾年各個單位對編導人才的需求量也已經開始衰減。綜合以上這些原因，傳媒公司在招聘人才時傾向于多元化。原本專業對口的編導專業反而優勢減弱，學生求職難度加大。因此全媒體時代要求學生必須掌握從前期到后期、從文字采集到多種信息整合的技能。要求個體既有深厚的文化藝術底蘊，又掌握了新媒體編輯技術，能將藝術與技術巧妙結合。理想化的人才是掌握了從信息采集到制作出完整的、可用于展示和流通的成品的一整套生產技術，并較為精通其中二門至多門有延續性的配套課程。
三、全媒體時代編導專業人才培養的探索和創新
（一）理論教學
學科基礎教育應側重于培養學生的文藝修養和審美能力。例如在第1-6學期每學期開設人文、藝術通識課程。從學生入校開始培養他們的文學藝術修養，提高審美能力。課程主要以藝術作品鑒賞為形式，由老師帶領學生欣賞文學、音樂、美術、書法、攝影等藝術門類的經典作品。
分方向開設廣播電視編導相關學科的選修課：如新聞采編、平面設計與排版、廣告制作、紀錄片、專題片、宣傳片、微電影、MV制作、文化產品市場營銷、網絡多媒體制作、影視動畫等。教會學生靈活運用不同的內容元素，編創出適合不同媒介的節目形態。并讓學生提早認識全媒體工作環境，了解可能從事的工作類型，激發學生興趣，開發學生所長。畢業時就能有更多選擇。
改變過去的和現有的封閉式教學方式，刪去和實際脫節的舊知識，加入和學科前沿與崗位工作相關的新知識。課件不斷更新，實行開放式、動態教學。利用平面媒體、網絡、手機在課堂上實時配合教材與學生進行互動，用豐富的教學形式活躍課堂氛圍。還可針對不同內容設置問題情境，啟發學生利用身邊的信息傳播渠道，完成對課題的編輯和創意。
（二）實踐教學
將前后關聯的多門課程相結合，包括節目策劃、文稿寫作、電視攝像、非線性編輯、后期特效、錄音與編輯、演播室技術、節目導播等，形成科學的實驗鏈條。鏈條的搭建可以由學生自行選擇實驗題目進行拍攝制作來實現。用實驗鏈條模擬真實的節目編導環境，檢驗學生對前中后期技術的掌握程度，并培養學生的主動性和創新意識。鼓勵學生自主創作廣播電視節目和微電影，并利用視頻網站和社交網站。網絡平臺能夠極速且廉價地信息，在全媒體時代的發展后勁較強。而如何通過網絡推廣自己的作品，也能讓學生主動去學習研究文化產品營銷的技巧。
發掘校內外資源，盡可能地給學生創造實踐機會。主要的實踐形式是廣播電視欄目的策劃與制作，讓學生將各門專業課的理論內容植入不同類型節目的實際創作中。老師也能從節目制作過程和結果中直觀地發現問題，有針對性地提出意見、進行指導糾正，學生也可在有一定實戰經驗的基礎上和老師、同學探討出更好的解決方案。
四、結語
隨著已有的傳播媒介極大程度地融合，靜態的、封閉式的教學方式已經不能滿足學生學習的需要和即將從事社會工作的需要。為全媒體時代的到來而調整廣播電視編導專業的理論和實踐教學方式已經迫在眉睫。首先是專業教師要形成全媒體意識。其次是奠定學生的文藝修養和審美基礎，充分開發學生動腦動手的能力。最終使學生能夠獨立完成多種媒介的內容編輯，并對自己的就業方向形成一定的認識與規劃。只有這樣，地方高校才能培養出適應全媒體時代傳媒工作環境的畢業生。
參考文獻：
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[2]姚君喜.“全媒體”概念辨析[J]. 當代傳播，2010年，06期：第13-16頁。
飯店的餐飲經營管理者對市場進行科學的分析，并結合飯店自身的經營特點，制定出符合市場要求的營銷策劃方案。這里給大家分享一些關于2021酒店經營計劃，供大家參考。
酒店經營計劃1一、指導思想
以飯店經濟工作為中心，將培養“一專多能的員工”的主題貫穿其中，認真學習深刻領會當今培訓工作的重要性，帶動員工整體素質的全面提高。
二、酒店的現狀
當前酒店員工服務技能及服務意識與我店四目標的標準還有很大的差距，主要體現在員工禮節禮貌不到位，對客服務意識不強，員工業務不熟等方面。
三、當前的目標和任務
201--年度的員工培訓以酒店發展和崗位需求為目標，切實提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智能型員工。
四、培訓方法和內容落實
以各部門為基本培訓單位，貫徹營銷服務理念和技能相結合的培訓原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。擬在三個方面進行針對性的培訓，不斷提高員工的崗位技能。
1.專業技能培訓
(1)管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內的飯店員工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業知識的培訓力度，定期組織由酒店總經理、副總或資深經理人培訓的關于提高管理技能培訓課程。
(2)總臺、房務中心等作為飯店優質服務的重要窗口，旅游外語水平的不足，勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響。因此，為提高以上各相關部門員工的外語水平，酒店將于近期開展英語培訓課程。具體計劃
①時間：擬于2月份起開展，以3個月為一個周期，每周安排兩節培訓課(共計24課時)。
②目標：提高員工外語基本會話能力開展，達到能用外語與外賓進行基本交流的水平。
③對象：前廳部全體員工、及房務中心、總機員工強制要求參加。其它崗位員工允許自愿報名參加。
④考核：培訓期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核，借以考察員工掌握程度。培訓結束后，人事部將進行一次大考核，考核主要針對口語測試進行。
⑤激勵與處罰機制：A、激勵、對于考試成績優秀的員工給予工資晉級，B、設定一定的英語津貼，C、在年度評選優秀員工時給予優先評選;處罰、對于考核不合格的人員給予補考機會，不合格人員將考慮延緩晉級。
(3)員工業務技能培訓：以部門為培訓單位，部門每月制定員工培訓計劃(上交人事部)并落實執行，人事部負責跟蹤監督，并對培訓提出合理建議。
酒店經營計劃2一、任務概述
飯店位于上海著名的虹橋高級商住區，以商務客人、會議客人作為主要的目標市場。在森林般茂盛的花園里、標準的網球場上，可以看到悠閑散步、運動健身的客人，幽靜中充滿了生命的活力。為了充分利用飯店現有資源，進一步拓展經營市場，擬開發婚宴組合產品?；檠缡袌龅男枨罅孔阋猿蔀轱埖甑挠忠粋€經營熱點，預計能給飯店帶來15%的銷售收入。
二、市場分析
據不完全統計，目前上海星級飯店餐飲生意中的30%的營業額來自婚宴。飯店之所以對婚宴客人有吸引力，主要有如下一些優勢：
(1)飯店環境優雅，“夠派頭”、上檔次;
(2)有客房，可供客人鬧新房;
(3)配套服務內容多，節省了客人的精力。
新人們對婚禮及婚宴的態度是：結婚是一輩子的事情，應當隆重一些，但他們又不想為此花費太多的精力。顯然，婚宴市場的需求，飯店大多給予了滿足。在占飯店餐飲營業收入30%的喜筵中，大多價格在1000多元，如果婚宴策劃更有些情調、內容更豐富些、服務更周到些，相信有一部分客人愿意出更高的價格來購買更值的產品。上海星級飯店中，花園飯店的婚宴起價每桌為1888元，他們有別于一般的飯店婚宴。
三、飯店環境、設施和服務項目概況
1、飯店的地理環境
飯店位于虹橋路中段，虹橋路是上海西區的一條重要通道，周圍集中了世貿城、國際貿易中心、國際展覽中心、友誼商城等高級商展、商住場所。此外，這里也走上海最主要的高級住宅區、外籍居住中心區，如古北新區、龍柏花苑、錦江經緯、皇朝別墅寄。
2、飯店的服務設施優勢
飯店的面積是其他任何競爭對手所不可比較的，擁有上海商務飯店中最大的花園，森林般自然、安靜、怡人，品種達上百種之多的花卉，把園地裝扮待分外嬌艷。園內神奇地級考幾塊湖面，你可以在她的旁邊欣賞倒影或是垂釣，偶爾在你不經意時，會有小鳥過來與你對話。這里有一種世外桃園的感覺。
飯店的客房掩隱在樹林之中?？头績扔须娨暋⑿【瓢?、電話、七國語言的電視頻道及與機場同步的即時航班信息頻道等，可享受免費送報、擦鞋等服務。
3、飯店服務項目
1)四季廳宴會廳，可容納250人同時用餐，供應中式菜點。營業時間為上午11點至晚上11點。
2)末莉廳裝潢華麗，可容納100人宴請。營業時間為11∶00至24∶00。
3)蓮花廳是一個點菜廳，有茶位150個，經營上海菜為主。營業時間為7∶00至24∶00。
4)沙遜花園餐廳走一個西餐廳，德國廚師主理。營業時間為7∶00至24∶00。
5)飯店還提供野外燒烤，可供近千人舉辦野外冷餐會。
飯店的綜合部是滬上設施最好、項目最齊全的綜合部，擁有室外標準網球場、室內標準游泳池、壁球、桌球、保齡球、健身房等健身娛樂項目。
四、婚宴目標顧客
飯店的主要客源市場來自外籍職員、社會名流、外資商社、銀行及證券機構等，這些客人層次高、消費額大，對飯店產品服務質量要求高，對環境也比較挑剔，所以，婚賓客人的層次也要高些。根據飯店的特色，通過設計獨特的婚宴包價，將目標市場定位在月收入3000元以上的白領階層是可能的。每桌筵席的最低價為：1588+15%服務費。
五、競爭對手情況
這一目標市場的主要競爭者是花園飯店的“花園婚典”?；▓@飯店推出的主題是;錦繡婚宴在花園。一年舉行四次婚宴會，請有關婚宴公司協助，展示婚宴模擬程序。
1、主要產品：
1)1888元/桌
2)2880元/桌
3)3280元/桌
2、主要享受項目：
1)每桌精美菜單
2)主桌精美鮮花
3)嘉賓簽名冊
4)新娘換衣室1間
5)婚宴當晚免費停車券2張
3、婚禮程序策劃
1)提供紅地毯、音響、音樂、燈光
2)提供婚禮附屬商品服務
4、凡惠顧8桌以上可以享有：
1)新婚當晚蜜月標準房1間
2)新人次日玫瑰餐廳早餐
3)新房內鮮花1盆
4)新娘手捧花制成的卡貝藝術畫1幅
5、凡惠顧12桌以上可享有：
1)新婚當晚蜜月標準房1間
2)新人次日玫瑰餐廳早餐
3)新房內鮮花1盆
4)新娘手捧花制成的卡貝藝術畫巨幅
5)新人午夜喜點
6)新婚次日飯店專車送新人
6、凡惠顧20桌以上可享有：
1)新婚當晚蜜月標準房1間
2)新人次日玫瑰餐廳早餐
3)新房內鮮花四盆
4)新娘手捧花制成的卡貝藝術畫1幅
5)新人午夜喜點
6)新婚次日飯店專車送新人(限市區內)
7)玫瑰餐廳周末自助餐券2張
六、婚宴產品組合方案
根據上述分析，飯店應利用獨特的資源優勢，設計競爭對手所沒有、所無法模仿的產品，就有可能取勝。
(一)婚禮形式
1、中西式婚禮儀式
在美麗的花園草坪上，縷縷陽光，小鳥嬉鬧……樂隊在演奏者歡快的樂曲，迎賓小姐、先生穿著中式(或西式)盛裝，按中式(或西式)程序歡迎新人們……綠色的草坪，嫣紅的地毯，專業的服務，讓您倍感與眾不同的溫馨愛戀，純潔的紗裙飄拂在草坪浪漫的微風里。讓新人們記住這花、這天、這氣氛、這日子。(飯店提供迎賓小姐、先生和經驗豐富的司儀，代請樂隊。)
2、焰火晚會(價格視婚宴規模商議)
當筵席結束后，夜色中星星閃閃，燈光點點的花園里，喜慶的焰火在空中繽紛。人們擁著新人，這樣的情景，使婚宴進人。(飯店位于內環線之外，允許放焰花，這是一個有利條件。)
3、浪漫同心結儀式
在花園里，有許多高大的樹木，新人們可以把心愛的物品掛上樹，佳偶天賜，眷屬終成，愛的堅定與永恒在此同心留駐。(飯店提供精心設計的升降臺)
4、水上婚禮(價格視婚宴規模商議)
飯店的室內游泳池寬敞、氣派，在藍色的水波上搭一舞臺，上鋪紅地毯?；槎Y儀式就在這里舉行。藍色是永恒，愛情是藍色的。(飯店布置)
5、花好月圓宴
經典歐陸風尚的花園自助茶(苓人200元起)上海灘唯一的戶外草地餐廳，讓人生中最美的一季永存真摯的詩篇。
(二)婚宴產品組合
1、龍鳳呈祥宴(每席1588+15%服務費)
凡惠顧10席以上，可獲贈：
(1)蜜月房一晚(或提供豪華行政房一晚，補差價88元);
(2)客房內精美鮮花籃和鮮果藍各一份;
(3)次日沙遜花園西餐廳歐式自助早茶兩份
(4)婚宴中雪碧、可樂、青啤暢飲(限時2小時);
(5)提供主桌鮮花布置;
(6)提供音響設備;
(7)提供大巴士一輛接送客人(30公里內);
(8)提供來賓泊車車位。
2、玫瑰雙人行(每席1888+15%服務費)
凡惠顧10席以上，在獲贈1～8項基礎上再增加或升級為：
(9)第1項中蜜月房升級為秦華行政房;
(10)第3項升級為次日早餐送房服務;
(11)提供隆重婚禮儀式(視當日天氣而定);
(12)提供迎賓花門1個;
(13)提供香檳塔;
(14)主桌贈送張裕大香檳1瓶;
(15)贈送三層喜慶蛋糕1只;
(16)嘉賓簽名冊1本;
(17)舉行浪漫同心結儀式(視當日天氣而定);
(18)制作婚禮VCD(像帶由新人提供)。
3、豪華連理宴(每席2388+15%服務費)
凡惠顧10席以上，在獲賭1-18項基礎上再增加或升級為：
(19)第9項中蜜月豪華行政房兩晚;
(20)入住期間，綜合部所有項目(美容、按摩除外)對新婚夫婦免費開放
(21)每桌贈送鮮橙汁兩筒;
(22)主桌贈送龍鳳立雕1座
(23)每桌贈送王朝干紅1瓶
(24)主桌贈送進口香檳1瓶
(25)贈送天然精美押花1幅。
4、寶貴同心宴(每席2888+15%服務費)
凡惠顧10席以上，在獲贈l～25項基礎上再增加或升級為：
(26)第9項中蜜月豪華行政房升級為豪華套房兩晚;
(27)提供婚宴前花園婚禮儀式的迎賓飲料(雪碧、可樂、錦碧礦水、青啤);
(28)每桌贈送王朝干紅兩瓶;
(29)贈送量身定做的主題漫畫、飯店婚房布置;
(30)奉送價值1000無的龍柏消費券。
七、廣告策劃
(一)廣告創意和策略
主題：--——您的愛情伊甸園
表現：
1、強調森林花園特色。
自然之美。
2、花園別墅前鋪著紅地毯，升向綠色的草地深處;
這是典型的東方色彩，烘托喜慶氣氛。
3、藍色的湖面，宇軒樓閣，曲橋漏水;
象征愛的永恒。
4、白領、著名球星等的婚禮。
5、樹上掛著同心結紀念品。
6、陽光從窗口進入婚房，桌上是精美的早餐。
策略：
1、讓顧客知曉飯店的婚宴產品。
1)各媒體發廣告(20--年3用開始)
2)策劃球星的婚宴(20--年5月)
3)邀請滬上白領人士參加飯店游園會(20--年6月)
2、加深對龍柏婚宴產品的印象。
1)電視臺密集廣告(20--年9月，每天有30秒，連續一個月)
2)與電視臺“愛情牽手”專欄合作辦一次節目，地點在飯店花園
3、提示顧客
20--年開始每月一次廣告，每季一次形象推廣活動。
(二)媒體策略
1、《上海新娘》雜志
這走一本面向上海將要結婚的年輕人的雜志，針對性很強。作20--年5用一20--年5用全年廣告。
內容：飯店婚宴形象、飯店婚宴產品、新人在飯店辦婚宴的專訪
費用預務：RMB37800
2、《That’sshanghai》、《ShanghaiTalket》
這兩份刊物面向在滬外籍人士和白領階層，而這些讀者是飯店婚宴的重要客人，他們對浪漫婚宴的向往及消費能力，決定了他們會在閱讀刊物的休閑階段，有興致看龍柏的婚宴廣告。作全年廣告。
內容：--的婚禮形象、完善的健身設施、自然之美
費用預算：RMB53000
3、《申江服務導報》、《新聞報》
這是滬上多數年輕人喜歡的兩份報，一份以休閑為主，一份以經濟信息為主。
內容：婚宴產品
費用預算：RMB70000
酒店經營計劃3一、前言
中國辛勤的勞動人民，在數千年的飲食文化的探索和發展中，逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現代烤鴨師秉承傳統烤鴨工藝研發出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。
當今的宣化餐飲業，發展趨勢可概括為：發展十分迅速，規模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來，但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業的代表，“鴨王烤鴨”應成為響當當的招牌。
二、市場/企業分析
宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功，必須具備以下條件：(1)、擁有自己的特色;(2)、全面的(質量)管理;(3)、足夠的市場運營資金;(4)、創新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。
東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經過多年的宣傳與運營，已在張、宣地區有了一定的知名度，在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質量(行家點評稍差)，加?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽迸嘌怠⒐芾恚艸晌鴕緄暮篤鷸恪?/p>三、營銷策劃
餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤;要做好優質的服務，離不開企業內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。
鴨王酒樓開業兩月，現正在舉辦“回報消費者關愛”優惠活動。借此機會，應以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者結合，作為本次活動的重點進行。
1、本次活動的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽度;
提升“東方”形象，增強競爭力;加強員工的企業忠誠度和向心力;提高員工服務意識、工作積極性;進一步提升“東方”的企業文化;提升銷售額，增加利潤;為下一步更好的發展打下良好的基礎。
2、活動時間：7月1日——15日，共計15天。
3、參與人數：東方的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創新
四、具體方案策劃
(一)SP方案
1、“微笑服務”
在活動期間，所以員工一律微笑服務，細致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下：
7月5日前召開動員大會，6日——15日服務員之間開展“服務大比武”，在大廳設一個專門的版面，每日評出“當日服務之星”，并給予物質獎勵。
2、特價
(1)每日推出一道特價菜，日不重樣。
(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜;200元以上，加贈2道涼菜;500元以上，加贈4道涼菜等。
(3)打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費。
二)內部營銷方案
內部營銷是一項管理戰略，核心是發展員工的顧客意識，再把產品和服務推向外部市場前，現對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內部加強溫情管理，要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務。
并在以后的工作中，將內部員工營銷固定下來。
2、征文比賽
內部員工征文：《我的選擇——東方》(所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創造“新東方”!)
要求：(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發生的事情，可以是工作經歷、感想、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。(3)截止日期為7月13日。
鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名，獎金200元;二等獎2名，獎金100元;三等獎5名，獎金50元。并進行集中展出。
3、成本節約比賽
通過系列活動，對內部員工再教育，提供其的積極性。
(三)產品營銷方案
1、在推特色餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。
如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明，僅供參考)。
2、綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。
綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚，使菜肴風味化、營養化;在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出!!!
(四)文化營銷方案
向消費者宣傳“東方”的企業文化，增強東方企業在目標消費群中的影響力。
在公交車身制作鴨王酒樓的環境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(東方鴨王酒樓提醒您：關注飲食健康)，讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返。
五、廣告營銷方案
在信息發達的現代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介?？筛鶕煌拿襟w有不同媒體受眾的特點，合理的進行市場定位和目標顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。
硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實現小投入，大產出。
六、效果分析
1、宣傳造勢，讓消費者產生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。
2、店內富有人情味，服務周到，能提升目標消費者對企業的忠信度。
3、通過服務比賽、征文比賽、成本節約比賽，能極大的增強員工的企業歸屬感和向心力，提高工作積極性。
4、通過促銷，提升營業額。
日評出“當日服務之星”，并給予物質獎勵。
2、特價
(1)每日推出一道特價菜，日不重樣。
(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜;200元以上，加贈2道涼菜;500元以上，加贈4道涼菜等。
(3)打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費。
酒店經營計劃4七夕佳節將至，飯店營銷部推測：此次七夕將迎來我市飯店婚宴消費的小。為了進一步拉動--飯店的婚宴及相關的餐飲消費，經飯店的市場營銷部及相關部門討論后決定：現推出以“美滿良緣由天賜，滿意婚宴在--”的婚宴營銷活動，以促進和拉動--飯店的婚宴消費。特制定如下--飯店婚宴營銷活動方案(草案)。
一、主題
美滿良緣由天賜滿意婚宴在--
二、總體思路
充分發揮飯店自身優勢以及超前創新的活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用--月的黃金季節組織富有實效的“辦婚宴，到--”為主題的營銷活動,使--飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
三、活動時間
----年--月至----年--月
四、活動內容
1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。
2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。
3、滿十席以上免費提供創意絹花拱門一道。
4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。
5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。
6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。
7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花(鮮花)一份。
8、預定婚宴688元/席以上(含688元/席)達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。
五、婚宴套餐標準
1、百年好合宴688/桌(10人)
2、金玉良緣宴788/桌(10人)
3、珠聯璧合宴888/桌(10人)
4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)
5、佳偶天成宴1088/桌(10人)
六、宣傳推廣
1、把此次活動內容配以圖片說明制作成宣傳折頁
—報紙夾放
—鬧市區人員發放
—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁放置在其店內。
—放置在飯店各營業點。
2、電梯間POP/大堂POP
把本次活動內容做成宣傳海報，掛置在飯店電梯間內，以便于客人了解和推廣。
七、部門分工
1、營銷部負責此次活動的對外聯系宣傳與制作。
2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務及場景布置等事宜。
3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。
4、總辦負責組織員工在鬧市區發放宣傳折頁。
5、房務部負責婚房的準備工作。
6、其他各部門熟知此活動內容，配合飯店做好本活動的宣傳推廣。
八、費用預算
1、絹花拱門：2.35米--2米=----元(可長期使用)
2、普通噴繪噴繪：--元/平方米----平方米=----元(姓名處粘貼，整體可重復利用)
3、桌花：35元/份--1份=35元
4、婚房：豪華單人間----元/間夜
5、蛋糕：180元/份
7、宣傳折頁：--/張----張=----元
8、報紙夾放費：--元/張------張=----元
9、電梯間POP：----元/幅--2幅=----元
九、附宣傳折頁樣(略)
十、備注
酒店經營計劃5一、市場調查及分析每個酒店都有其目標市場，例如我市的----飯店的銷售對象就是政府黨政機關等。只有明確了目標才能根據目標市場確定酒店在賓客及社會大眾心中的形象。我們必須使自己的形象及產品區別于其他同類酒店，設法在賓客心中樹立起鮮明獨特的形象，為此我們應先有一份清晰的市場調查報告，在市場分析給酒店定位。
以下是總結后的市場調查：
1、分類：我市的酒店可做如下分類：
A 高檔酒店：飯店、迎賓館、平原賓館
B 中高檔酒店：通匯假日酒店、錦繡花園酒店、天運大酒店 C 中檔酒店：川匯大酒店、×棉賓館、永光賓館、荷花賓館、中銀賓館等。
2、價格：價格分別為：
A類：總統套房6800元;豪華套房2800—3200元;商務套房1200-1600元;普通套房320-800元;標準間(二、三人)270-380元;餐廳包間400-800元起。
B類：豪華套房1400-2800元;商務套房188-800元;標準間：138-388元;餐廳包間無底價或300-688元。
C類：商務套房168-288元;標準間120-138元。
3、經營模式：
A類：該類酒店的入住客戶主要為政府機構、市直機關及一些大型企事業單位，多為協議單位及公務型客戶。另有少量商務型客戶及散戶，其產品也主要為公務型政府間互訪及企業接待等提供。
B類：該類酒店的主要客戶由各大企業單位、縣鄉政府行政部門以及較多散客組成。該類酒店檔次較高，硬件等不次于A類酒店且價格比A類實惠。C類：其客戶群主要為商務型散客，穿插少量協議單位，經濟實惠。
二、市場定位：
1、定價：我酒店地處交通繁華地帶，交通便利，受眾面廣。
硬件裝修也已定位為三星級酒店，檔次較高?，F以利潤、銷售量及競爭為目標，建議將酒店房價定為(可討論后修改)：豪華套房：2600元;商務套房：580元;標準間320元;單人間300元。 餐廳包間消費300元起或無底價。
2、市場形象：根據上述各項以及我們為客人提供的利益、我們的價格質量、我們的產品類別等，建議可將酒店定位為最為方便舒適、經濟實惠的商務旅游型酒店。
三、促銷手段： 1、與總辦配合在有關媒體上廣告(具體時間、策劃等事宜依總辦計劃行事)。 2、距開業 天時定做客車座套，并與客運公司聯系做好配換工作。
3、與出租車公司聯系，長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機師傅現金回扣。
具體操作時可為司機發放簽有其車牌號的我酒店折優惠卡，若有客人登記時持該卡享受打折即可為該車主 元現金提成，月底結帳或立即兌現。
4、與各大型娛樂場所聯系做好結盟工作，互惠互利。
具體操作如下：協商達成協議后持我酒店房卡到結盟單位消費即可享受門票及消費優惠(視各單位協議不同而定)。持結盟單位消費單據來我酒店住宿可享受 折，就餐可享受折。具體折扣率待協議后依據單位不同另行確立。
5、鑒于我市將于十月十七號召開----節，屆時預計有大量游客，可與本地旅行社提前聯系，以傭金等形式吸引其為我酒店引進客戶。
6、酒店銷售時有“80/20法則”，即80%的營業額是來自于其中20%的忠實顧客群的重復購買或消費，而其他20%的營業額才來自于那些80%的游離顧客。
因此我們應大力發展忠實客戶群，即推行會員制，發放貴賓卡：1)凡在我酒店消費----元以上(餐飲、客房)即發放VIP金卡，享受住宿4.5折，就餐9.5折優惠。到本店結盟娛樂場所消費享受協議優惠價;2)凡在我酒店預存現金----元以上即可獲贈充值會員卡。會員除享受與VIP客人相同的優惠條件外還可享受每月為會員推出的打折、優惠、贈送菜肴、時尚禮品等活動。
7、合作人員：對于代表各單位與我酒店直接聯系的合作人員可采用多開發票(須扣稅金)、贈送時尚禮品或根據要求提供合理返利等手段抓牢回頭客。
8、開業后十天或一月內推出凡入住本酒店都可享受5折優惠并獲贈時尚禮品等優惠活動，就餐享受8折或贈菜一道。
這里我們不能忽視兩類人：用創意搶占商機的人和將創意帶入生活由此享受到快樂的人。以創意謀生，若眼光獨到窺得先機，就有運籌帷幄的資本；把創意帶入自己生活，也就是為創意“埋單”，聰明地擁有比別人更早獲得快樂的機會。
最近據說流行新“三不”：不跳槽、不結婚、不生子，看來還是金融危機惹的禍。2009年伊始，《都市麗人》特別為你送上新年大餐，精心為你搜集9個創意點子，或許，你也可以和這次采訪的人群一樣，玩得很快樂!
1青春映畫
有這樣一個工作室，他們可以根據你的愛情經歷度身打造一個愛情劇本?；?天拍攝，主演就是你們，剪輯成時長大約5分鐘的短片，配上音樂，花費大致在8000元左右。創意者堅持：這不是愛情MV，而是你們的愛情故事。
創意人：胡博&楊丹
這兩位早從2005年起便以青春無畏的心態開了工作室，那時他們還是大三學生。而這個以拍攝平凡戀人愛情故事的idea是他們獨創的，取名為“青春映畫”。
有越來越多的年輕人努力通過自己的營銷包裝手段，讓創意慢慢融入生活，漸漸轉移到人們的視線中，例如胡博和楊丹。另辟蹊徑，把影視拍攝帶入平凡戀人的生活中，用畫面為他們記錄下生活中最刻骨銘心的一段愛情經歷。他們的口號便是：“讓您做一次主角，用故事來講述愛情!”這種迥異于傳統婚紗拍攝概念的想法，獲得不少追求潮流時尚感的年輕人的青睞。
都：這個idea是怎么想到的?
很偶然。其實我們都是獨立電影的發燒友，拍過很多，愛情幾乎是打底的元素。開設工作室以來，除了幫商家制作一些商業短片，我們一直想要尋求更多的市場。當時也曾和某些婚慶公司合作，為新人拍攝婚禮現場。突然想，婚紗攝影屬于平面，已經持續了10多年，為何不幫他們拍攝一部屬于他們的愛情電影來紀念自己的愛情和青春影像呢?畢竟我們有拍電影的經驗，也有攝影器材。
都：覺得它吸引年輕人的原因在哪里?
把原先屬于明星專利的電影故事運用于消費級影視市場，打破了原先只有拍攝婚紗來紀念戀人愛情的創作方式和思維模式。“愛情故事+婚紗攝影”這種新的消費方式，在市場上很少。
都：整個流程是怎樣的?拍一套這樣的愛情故事，具體的花費呢?
首先我們和他們開策劃溝通會，編寫個性化劇本，然后取景，確定拍攝風格和拍攝方案。會有7人左右的制作團隊為他們服務，拍攝大致會花上一天，再進行后期精心剪輯。情侶們從前期溝通到后期拿到光盤，差不多需要20天的時間。至于套餐價格，我們有四個價位檔次，其中8800元這個價位是大多數戀人會選擇的，因為性價比最高。
都：這些戀人是出于什么目的來拍的呢?
絕大多數的戀人到我們這里來拍故事，都是為了紀念自己的愛情和青春時光。而有些戀人拍完之后，把這段5分鐘左右的短片放在婚禮現場播放，替代了時下流行的婚紗照PPT?？梢哉f，效果非常出色。因為這些動態的畫面遠比靜態的照片來得有沖擊力，讓現場所有的親朋好友一起見證了他們的戀愛時光?，F在，許多顧客也是沖著這個來拍的。
玩創意的人
不是人人都能當女主角
Yoyo 25歲外企職員
Yoyo和老公是高中同學，認識10年，戀愛就有9年半，屬于標準的“早戀族”。為了紀念當初認識的點點滴滴，他們走進了“青春映畫”，拍了一段清純校園路線的短片。
都：拍攝當天感覺如何?
他們和我們都差不多大，非常有激情也非常有創意，很陽光，沒有拘束感，就好像年輕人在一起玩，重溫了一把大學時光。平時是不可能這樣拍的。自己表演、自己醞釀情緒，在片子里當一回主角，這種經驗非常神奇。
都：和婚紗照相比呢?
感覺這種經歷很特別。大家都會有拍婚紗照的經歷，但不是人人都能當這種短片的女主角吧。而且平心而論，價錢不算貴，相當于拍套中高檔婚紗照。套餐里還附送一些當時的劇照和花絮照片，所以蠻合算的。
都：拍攝的目的是什么?
主要是紀念曾經的美好時光，為我們的愛情留底，以后就算年老了，翻出來看還是很美。我們倆覺得非常有意義。
朋友爭著要我的愛情故事留紀念
Andy 27歲媒體工作者
Andy是為了趕10月份的、婚宴，在8月拍的愛情故事。故事配的歌曲是《明明很愛你》。當婚宴現場大家看完短片驚嘆之余，畫面中的男女主人公現身親自演唱了那首歌，把氣氛推至最。
都：劇本是按照你們的經歷嗎?
對，基本上是。當然其中有些小細節，比如用遙控車傳紙條等，帶上了導演的創意。有那么多人都圍著你轉，完全過了把明星癮。
都：最難忘的是什么?
婚禮時許多從國外趕來的朋友紛紛向我要這個光盤，說拿回去紀念，我還加印了10張，這是我們拍之前沒想到的，居然還能當禮物送給朋友留念。
都：拍完短片最大的收獲是什么?
把我們經歷的變成了真正的影像，別人只需要看就能明白我們的過程，太震撼了。
2阿根廷探戈
有著最濃烈深沉的音樂，搖曳生姿的舞步。這種以隨意性和醇美音樂為特色的阿根廷探戈，受到越來越多金領的青睞。喝點酒、學段舞，然后，每次國外出差前，他們都會在旅行箱里放上一雙舞鞋。
創意人：Charles&Vivian
這兩個臺灣人因探戈結緣，并于去年6月在上海舉行盛大婚宴，恰好也是他們的“探戈幫”開幕。他們說開創初衷只是“讓愛探戈的人不要再像吉卜賽人一樣到處流浪了”。
兩人開辦這家“探戈幫”酒吧之前各有工作。Charles做進出口，Vivian從事網絡廣告，另外她還是臺北愛樂樂壇的首席低音鼓。他們開設滬上獨有的探戈酒吧、建造跳舞的專用地板、開辦學習班。原因就是他們太愛這個舞蹈了。
都：阿根廷探戈的魅力在哪里?
它屬于非常悶騷的舞蹈，音樂很有內涵很多變，聽著很舒服，能夠感受不同的激蕩。許多學員都是被音樂吸引過來的。舞蹈本身有許多內心戲的東西，只有你和你的舞伴知道，這很奇妙。
都：為什么會開這個酒吧，辦這樣的學習班呢?
上海有很多愛跳阿根廷探戈的朋友，但似乎專門跳的場所很少。我們跳得不過癮，希望能有更好的場所，而且對探戈都很熱愛也很瘋狂，所以索性在正職之外，希望有更好的環境讓我們跳得高興，因為在上海，提供給探戈的場地是零。
都：吸引的人群呢?
集中在中高管理層，年齡大概在25歲～35歲之間。收入水平和外語水平都比較高。
都：你們開班是怎么收費的?
基礎班8節課，每節課1.5小時，以2個月為一個教程長度，總共12小時，費用為960元人民幣。
玩創意的人
它是一種“時時想念”
飛飛30歲商品設計和開發
飛飛說，阿根廷探戈對她而言是種“時時想念”，因為她在搭乘地鐵的時候，都會倚著桿子練習。
都：最讓你感動的是什么?
音樂，很美妙。記得在第5節課的時候，我和一個長輩跳舞，他的擁抱很舒服，再加上當時的音樂非常棒，結束時我的眼淚差不多快掉下來，那種莫名的感動無法形容，我覺得很溫暖。
都：那么最大的收獲是什么?
平靜、安定。每周跳完探戈之后，就可以非常舒服地睡覺。它的音樂不是噪音的形式，雖然節奏很強烈，但是溫和的。聊天的時候我們根本不需要貼耳說話。
帶著舞鞋去出差
Sandy 30歲經濟分析師
由于時常飛國外出差，Sandy對阿根廷探戈并不陌生，只是一直沒有在上海找到合適的舞蹈場地，直到遇見“探戈幫”，就在她家旁邊。
都：學了之后有什么感覺?
讓我找到了一種平衡。做經濟分析要有很多數據、很多模型，寫很多評論，工作時間比較長就有很緊張的狀況，來這里喝杯咖啡，聽點音樂就覺得非常放松。
都：它對你的生活有影響嗎?
以前出差很枯燥，現在卻不一樣了。出國前我會先去查一下當地有沒有跳阿根廷探戈的場地，澳大利亞、新加坡、馬來西亞……現在覺得出差很有趣，因為可以接觸不同的人，以舞會友。
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