時間：2023-06-28 17:31:58
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇商店經(jīng)營方案，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
為做好學(xué)校（幼兒園）及周邊食品安全管理工作，切實解決學(xué)校食品安全存在的問題，保證中小學(xué)生飲食安全，經(jīng)黨委政府研究，決定利用2個月的時間集中開展一次學(xué)校及周邊食品衛(wèi)生安全專項整治活動。特制定如下方案：
一、指導(dǎo)思想
以“三個代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以建設(shè)“平安和諧校園”為目標(biāo)，堅持黨委、政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，食安辦牽頭，工商、食品藥品監(jiān)管、中心校等部門密切配合，齊抓共管，學(xué)校積極參與，集中時間，集中力量，從解決影響學(xué)校食品安全的突出問題入手，規(guī)范整治學(xué)校食堂、小賣部及周邊商店的經(jīng)營行為，確保廣大中小學(xué)生的飲食安全，為我鎮(zhèn)教育事業(yè)的又好又快發(fā)展?fàn)I造和諧穩(wěn)定的社會環(huán)境。
二、任務(wù)目標(biāo)
1、學(xué)校食堂和商店的大宗原料及食品采購實行定點制度，特別是米、面、食用油、肉、醬油、醋等重要的原料采購實行定點制度。
2、學(xué)校食堂和商店食品進貨的索票、索證率100%，建立完整規(guī)范詳實的臺賬。
3、學(xué)校內(nèi)食堂的餐飲服務(wù)許可證率達100%，食堂內(nèi)從業(yè)人員的健康證持證率達100%，學(xué)校內(nèi)商店的食品流通許可證持證率達100%。
4、學(xué)校小賣部和學(xué)校周邊商店不得經(jīng)營“三無”食品，對違法經(jīng)營行為堅決嚴(yán)厲查處。
5、對無證經(jīng)營的學(xué)校小賣部和學(xué)校周邊商店一律取締。
通過努力，確保全鎮(zhèn)各級各類學(xué)校食品安全不出問題，不發(fā)生食品安全事件，尤其不出現(xiàn)群體性的食物中毒事件。
三、職責(zé)分工
（一）食安辦
1、召開專門會議，制定具體實施方案。
2、對轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂和小賣部以及周邊200米內(nèi)的商店數(shù)量、證件手續(xù)、經(jīng)營食品質(zhì)量、從業(yè)人員基本情況等進行登記建立臺賬。
3、對符合標(biāo)準(zhǔn)和要求的食堂和商店進行建檔管理和動態(tài)管理。
4、抓好食堂相關(guān)人員的培訓(xùn)工作，提高相關(guān)從業(yè)人員的水平。
5、對手續(xù)不全的學(xué)校食堂強化管理，督促教育部門完善各種設(shè)施。
（二）工商所
1、在相關(guān)部門的配合下，對各級各類學(xué)校小賣部及周邊商店進行摸底，建立管理臺賬。
2、抓好學(xué)校小賣部相關(guān)人員的培訓(xùn)工作，提高相關(guān)從業(yè)人員的水平。
3、依法取締全鎮(zhèn)所有小學(xué)內(nèi)部的小賣部；對其他學(xué)校內(nèi)小賣部及周邊商店手續(xù)不全的限期整改，整改不到位的依法處罰或關(guān)停；對違反經(jīng)濟的依法嚴(yán)厲處罰。
4、學(xué)校周圍經(jīng)營攤點、小飯桌等進行規(guī)范管理。
（三）中心校
1、配合相關(guān)部門做好有關(guān)食品從業(yè)人員的培訓(xùn)工作，督促學(xué)校做好學(xué)生食品安全的教育工作。
2、要求所有學(xué)校建立健全和不斷完善學(xué)校內(nèi)食堂、小賣部食品安全管理帳臺，并進行登記備案。
3、配合有關(guān)執(zhí)法部門規(guī)范整頓好各級各類學(xué)校內(nèi)的食堂、小賣部，查處學(xué)校內(nèi)不規(guī)范的食堂、小賣部。
（四）中、小學(xué)校
1、對學(xué)生進行食品安全知識教育宣傳。
2、做好學(xué)校食堂、小賣部的制度建設(shè)、責(zé)任落實、人員培訓(xùn)、設(shè)備設(shè)置或更新、日常衛(wèi)生等管理工作。
3、積極主動地協(xié)調(diào)有關(guān)部門對學(xué)校內(nèi)的食堂、小賣部進行規(guī)范管理，依法經(jīng)營。
四、時間安排
（一）動員自糾階段（3月1日——3月31日）
鎮(zhèn)食安辦制定具體實施方案，召開專門會議，結(jié)合實際進行部署。要組織力量對轄區(qū)內(nèi)的所有學(xué)校及周邊的食堂、商店現(xiàn)狀排查摸底，建立臺賬。工商、食安辦監(jiān)管部門要印制開展食品衛(wèi)生安全專項整治活動的宣傳材料，下發(fā)至各級各類學(xué)校及周邊的食堂、商店，做好宣傳教育工作。各級各類學(xué)校要以這次集中行動為契機，教育學(xué)生不購買“三無”食品，要及時完善學(xué)校內(nèi)食堂小賣部食品安全管理臺賬，調(diào)查學(xué)校周邊200米的商店并建立臺賬，要開展自查自糾活動，規(guī)范食堂和小賣部經(jīng)營行為，完善相關(guān)手續(xù)和材料，完善各項規(guī)章制度，做好迎查工作。
（二）集中整治階段（4月1日——4月20日）
鎮(zhèn)食安辦牽頭，組織有關(guān)部門組成聯(lián)合執(zhí)法檢查組，進行執(zhí)法檢查。主要檢查學(xué)校是否已經(jīng)建立了相關(guān)臺賬，沒有建立的要在短期內(nèi)整改，整改不到位的通報批評，對沒有餐飲服務(wù)許可證的學(xué)校食堂和沒有取得食品流通許可證的學(xué)校小賣部督促學(xué)校和業(yè)主加大投入，限期在整治規(guī)范階段做好一切申辦許可證的準(zhǔn)備工作，對檢查中發(fā)現(xiàn)的沒有健康證的人員責(zé)成抓緊在短期內(nèi)補辦健康證，對查出的“三無”食品立即下架予以沒收并給予經(jīng)濟處罰。堅決取締全鎮(zhèn)一切不具備資質(zhì)的小賣部，全面檢查和整頓學(xué)校周邊200米的所有商店，發(fā)現(xiàn)問題依法予以整治，確保不合格食品不流入學(xué)校。同時，在學(xué)校內(nèi)逐步推廣小賣部超市管理模式和大宗食品、原料配送制度。
網(wǎng)上商店的經(jīng)營特色是其生存之本,它是在長期經(jīng)營過程中逐步形成的,經(jīng)營者通過經(jīng)營方式、商品、服務(wù)等方面的創(chuàng)新,在虛擬市場上形成獨特的經(jīng)營風(fēng)格和形象。由于消費者網(wǎng)上購物不僅要獲得生理和物質(zhì)方面的享受,而且要獲得精神和心理方面的滿足。因而充分發(fā)揮經(jīng)營特色的心理效應(yīng),將對消費者購買心理和購買行為產(chǎn)生重大影響。
經(jīng)營方式的特色是商店經(jīng)營特色的重要組成部分,它直接影響消費者對商店的選擇。目前,網(wǎng)上商店的經(jīng)營方式基本上可分為超市型和專業(yè)型,如上海聯(lián)華網(wǎng)上超市和當(dāng)當(dāng)網(wǎng)上書店。這兩種經(jīng)營方式的特色性不強,導(dǎo)致網(wǎng)上商店的吸引力較弱,無法滿足消費者尋新求異的心理,因此要創(chuàng)新經(jīng)營方式形成新特色,增強網(wǎng)上商店對消費者的吸引力。如將兩種類型適當(dāng)結(jié)合形成一種綜合型。現(xiàn)以網(wǎng)上書店為例,在經(jīng)營圖書、音像等商品為主業(yè)的基礎(chǔ)上,適當(dāng)經(jīng)營其它的、新穎的、時尚的、便于配送的小商品。這種“主專次超”方式能夠滿足消費者的多種需求心理,因為購買圖書的消費者可能還要購買其它商品。
這樣,既能擴大影響面又能提高銷售額。當(dāng)?shù)卿浤硶臧l(fā)現(xiàn)其正在銷售一種時尚的或可能正是你需要的商品時,你難道不會動心嗎?經(jīng)營商品的特色主要是通過網(wǎng)頁展示商品信息中的特殊或不同,較好地表現(xiàn)出自身的經(jīng)營特色,以滿足消費者欲獲得商品全部信息的心理愿望。雖然網(wǎng)上商店瀏覽者的心理動機可能是千差萬別,但從一般意義上講,最直接或最基本的動機是購買商品或接受服務(wù)。由于網(wǎng)上商店所經(jīng)營的多數(shù)商品只能通過視覺或聽覺來感知商品的相關(guān)信息,而且許多商品是虛擬的。消費者無法通過觸覺、嗅覺或試用等來感知商品信息,有些商品的視覺也不完善。這些,已經(jīng)嚴(yán)重地影響了消費者傳統(tǒng)購物的心理習(xí)慣,導(dǎo)致大量商品無法在網(wǎng)上銷售或銷售效果不理想。因而,要采取有效措施創(chuàng)新商品信息的特色,發(fā)揮其心理效應(yīng)使更多瀏覽者成為商店的消費者。這是一項十分復(fù)雜的工程,僅舉完善商品信息的例子。如網(wǎng)上書店的買書者無法翻閱書的內(nèi)容,而讀者習(xí)慣上只有了解書的內(nèi)容后才有可能決定購買。為買者提供書的一部分代表性內(nèi)容,特別是新書的內(nèi)容,這就是一種新特色,當(dāng)然要考慮讀者的瀏覽時間限制及有償下載等問題。否則,大多數(shù)買者只會購買已經(jīng)知道內(nèi)容的書籍。
經(jīng)營服務(wù)的特色是通過為消費者提供細(xì)致周到的服務(wù)方式和內(nèi)容建立起來的特色,它是提升消費者滿意度的基礎(chǔ),又是迎進新客戶、留住老客戶的重要條件。獨特和新奇的服務(wù)更易打動消費者的心,以滿足消費者追求完美的心理欲望。網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為網(wǎng)上商店的經(jīng)營提供許多有益工具和手段,使之易實現(xiàn)個性化服務(wù),雖然這種個性化針對傳統(tǒng)商店是特色,但對網(wǎng)上商店已經(jīng)談不讓是特色了。因而,要采取新穎的服務(wù)方式和內(nèi)容樹立網(wǎng)上商店的服務(wù)特色,使消費者體驗到與眾不同的服務(wù),激發(fā)其滿意感,實現(xiàn)吸引和保持消費者的心理效應(yīng)。如實施情感服務(wù)措施,建立網(wǎng)上商店的服務(wù)特色。情感危機是網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟中的突出問題,也是網(wǎng)上商店經(jīng)營者易忽視的問題。而借助傳統(tǒng)電話、書信、禮品等手段實施情感服務(wù),對網(wǎng)上商店的經(jīng)營來說就是一種特色。
二、網(wǎng)上商店外觀設(shè)計的心理效應(yīng)
網(wǎng)上商店的外部形象能否使消費者產(chǎn)生一種和諧與美的心理感受,是吸引消費者登錄瀏覽商店、產(chǎn)生和形成購買行為的基礎(chǔ)。雖然網(wǎng)上商店無法向傳統(tǒng)商店那樣,通過地點的選擇與利用、門面、招牌、櫥窗設(shè)計及外部燈光使用等要素引起消費者的注意和產(chǎn)生心理聯(lián)想,但仍然可以通過域名的選取和主頁面的欄目制定、靜動結(jié)合、色彩組合等要素實現(xiàn)網(wǎng)上商店外觀設(shè)計的心理效應(yīng)。
域名的選取是第一位的,因為網(wǎng)上商店只有被瀏覽者知曉后才可能有銷售,早期8848的成功也說明了這一點。因而要從新穎、獨特、奇怪、藝術(shù)等思路選取域名,特別是網(wǎng)絡(luò)實名的選取更需要結(jié)合商店經(jīng)營內(nèi)涵。充分刺激瀏覽者的好奇、從眾、時髦等心理特征,迫使其登錄瀏覽商店。如盡量使用長度較短、易于記憶的域名,適應(yīng)于瀏覽者懶墮的心理狀態(tài)。當(dāng)然,還要采取多種措施對網(wǎng)上商店進行推廣宣傳工作,讓更多的網(wǎng)民了解或登錄網(wǎng)上商店。
網(wǎng)上商店的主頁好似傳統(tǒng)商店的店面,其設(shè)計更加重要,它是吸引且留住登錄者的關(guān)鍵。首先,主頁欄目的制定體現(xiàn)了商店的外觀風(fēng)格,要棄舊圖新、不斷改進和完善欄目的制定方法及內(nèi)容。新、奇、全風(fēng)格的外觀,給人以追求時尚、善于發(fā)現(xiàn)、體貼周到的心理感受。如在主頁上的欄目中增加“商業(yè)對聯(lián)”,商業(yè)對聯(lián)是中國傳統(tǒng)商店門面裝飾的一大特色,同樣也可用于網(wǎng)上商店。它可以幫助消費者識別或記住商店,并給消費者以美感。既可激發(fā)消費者的購買欲望,又能陶冶人的情操。其次,主頁中圖像或文字的靜動結(jié)合可以誘導(dǎo)消費者的注意力,并激發(fā)興趣、增強藝術(shù)感染力。讓消費者在美的享受中,加深對商品的視覺印象或增強廣告的效果,并能形成購買動機。但要注意靜動結(jié)合要適當(dāng),過分地“靜”會給人以僵硬、呆板的感覺;過分地“動”會給人以雜亂、無序的感受。最后,恰當(dāng)?shù)亟M合主頁面中的色彩。色彩是人的視覺的基本特征之一,不同色彩引起不同視覺的感受,刺激視覺強度由高至低的顏色依次為紅橙黃綠藍靛紫。注重色彩組合,會給人以許多新的、特別的心理感覺。如玫瑰色給人以華貴、幽婉、高雅的感覺;藍靛色會使人的心理活動趨向平靜,控制情緒的發(fā)展。同時色彩可使消費者形成某些特定的聯(lián)想,如綠色與植物;藍色與大海;紅色與太陽等。
要突出與眾不同的特色,根據(jù)顏色有冷暖之分,結(jié)合季節(jié)選擇反差色,如冬季用暖色的紅、橙、黃,能使消費者產(chǎn)生溫暖的感覺,以吸引消費者。但要注意色彩的濃度不易過強,否則會使消費者眼花繚亂產(chǎn)生不舒適感受。而且色彩不要太多,否則會影響消費者瀏覽速度產(chǎn)生反感心理。
三、網(wǎng)上商店內(nèi)部環(huán)境的心理效應(yīng)網(wǎng)上商店的內(nèi)部環(huán)境是成功經(jīng)營的重要條件,而網(wǎng)站的規(guī)劃布局、商品的陳列擺放、購物的順序編制、商品的價格定位又是其組成要素。這些要素的心理效應(yīng)更加重要,將關(guān)系到能否迎進新顧客、保持顧客良好的印象、留住老顧客,會對擴大購物群、增加銷售額、提高收益率產(chǎn)生巨大影響。因而要采取有效方式和手段充分發(fā)揮各種要素的心理效應(yīng)。
網(wǎng)站的規(guī)劃布局可以理解為:“能否獲得比較好的經(jīng)營效果的關(guān)鍵因素之一”,因為它不僅可以提高頁面的使用率、網(wǎng)站的利用率,而且能為顧客提供舒適愉快的購物環(huán)境,使顧客獲得購物之外的精神和心理上的滿足,產(chǎn)生今后再次光顧的心理向往。網(wǎng)站的規(guī)劃布局沒有統(tǒng)一模式,要以適應(yīng)消費心理和行為方式作為一般的布局原理,并結(jié)合經(jīng)營特色、商品特點,追求實用、合理、美觀的規(guī)劃布局。主要包括:使用長寬合適的網(wǎng)頁,如不使用橫向滾動條,縱向不要超出1.5屏;規(guī)劃好網(wǎng)頁中各部分內(nèi)容的大小及位置,如主要內(nèi)容放置在頁首的下部區(qū)域;明確內(nèi)容是圖片、文字、還是兩者的結(jié)合,如盡量使用圖文結(jié)合;選擇適度的圖片色彩,如結(jié)合商品特點選擇顏色及濃度;運用適當(dāng)?shù)淖中图白痔?如考慮藝術(shù)字;規(guī)劃有效的頁間鏈接,如鏈接數(shù)不要超過4層;提供實用、準(zhǔn)確的網(wǎng)站導(dǎo)航支持,如每頁均可返至主頁等。
商品陳列擺放的心理效應(yīng)是指商品的目錄表和搜索區(qū)域的排列,對消費者心理和購物行為的影響。消費者登錄網(wǎng)上商店最關(guān)心的是商品,而商品的目錄表的排列是吸引消費者繼續(xù)瀏覽商店的前提條件,商品搜索區(qū)域的排列又是消費者快速感知商品的必要條件。因而商品的陳列擺放必須適應(yīng)消費者的選擇心理和習(xí)慣心理,并努力滿足其求新、求易、求快、求美的心理追求。對于商品的品種較多的網(wǎng)上商店來說,目錄表和搜索區(qū)域的排列可按分類分層陳列法,即先將商品分為方便、選購和貴重三大類制作目錄,其次將每類再按廠家、品名、品牌、產(chǎn)地等分層制作搜索區(qū)域,然后通過搜索查找所需商品,實現(xiàn)快速的商品定位;對專買店來說,可不設(shè)目錄表,搜索區(qū)域的排列可按細(xì)分陳列法,即按商品自身的特點或特性排列搜索區(qū)域,如書店可按書名、作者、出版社、日期、價格等。另外,要特別重視搜索關(guān)鍵字智能化的處理及相應(yīng)正確的提示信息,還要注意搜索所得商品的具體陳列問題。
購物的順序編制類似于傳統(tǒng)商店的購物路線,是消費者在網(wǎng)上能否感受到快捷、方便的購物心理的前提條件。必須細(xì)致全面地規(guī)劃設(shè)計購物的路線圖,事事為消費者著想,將購物過程中各種可能情況分析清楚,周到地提供解決方案,滿足消費者輕松購物、愉快消費的心理體驗。如參考自選商場購物過程編制,提供購物車(籃)隨時裝入所選商品,利用好似導(dǎo)購小姐的“購物演示”指導(dǎo)或引導(dǎo)購買;要提供多種結(jié)算付款方式以適應(yīng)更多消費者的購物習(xí)慣,并能夠及時告之消費者購買的品種、數(shù)量及價格等信息;要為消費者提供方便快捷地搜尋相關(guān)商品的途徑,適應(yīng)消費者的挑選心理。
商品的價格既是消費者購買商品時重要的判斷尺度,又是商家統(tǒng)計盈虧時主要的參考指標(biāo)。由于消費者普遍認(rèn)為網(wǎng)上商品的價格是低廉的或免費的,并且容易實現(xiàn)“貨比多家”,因而商品的價格定位就更加重要、更加困難。要采取心理價格定位策略,使商品價格盡量接近消費者心理上可能接受的價格限度或標(biāo)準(zhǔn),實現(xiàn)既能賣出商品,又能獲得利潤的心理效應(yīng)。這種策略不是耍“手腕”,而是從消費者角度,對商品功能評價做深入的研究,從中找到消費者愿意并可能接受的價格,為商品獲得較高經(jīng)濟效益清除道路上的一個障礙。如新產(chǎn)品定價先采用逆向思維的高價心理法以滿足消費者求新、求奇、追求時尚的心理,然后根據(jù)市場情況逐步過渡到正向思維的低價心理法以滿足消費者求實惠、求價廉的心理;一般商品的定價較難,高價違背求廉心理、低價產(chǎn)生次貨心理,要采用多法綜合的定價法以滿足消費者心理定位的標(biāo)準(zhǔn),即將習(xí)慣心理法、折價心理法、對比心理法和彈性心理法有機地結(jié)合,并在保證獲利的前提下探尋消費者能夠認(rèn)可的價格定位,此價格有可能不合理;另外,在標(biāo)識價格時運用小單位標(biāo)價、零頭訂價、數(shù)字含意、錯覺訂價等定價技巧。
以上僅對網(wǎng)上商店的經(jīng)營特色、外觀設(shè)計和內(nèi)部環(huán)境的心理效應(yīng),進行較全面的探索和分析。事實上,還存在著許多網(wǎng)上商店經(jīng)營的心理效應(yīng),如網(wǎng)絡(luò)廣告的心理效應(yīng)、建立誠信的心理效應(yīng)和促銷策略的心理效應(yīng)等等,這些有待于今后很好地探索和分析。另外,由于網(wǎng)上商店的經(jīng)營和管理是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程,任何經(jīng)營方式和方法都不是一成不變的,必須結(jié)合國情、商情、民情、心情逐步地改進完善。只有這樣,才能使網(wǎng)上商店經(jīng)營的心理效應(yīng)真正發(fā)揮作用。
【摘要】：通過對國內(nèi)網(wǎng)上商店經(jīng)營效果不理想現(xiàn)狀的敘述,從網(wǎng)上商店經(jīng)營特色、外觀設(shè)計和內(nèi)部環(huán)境三個方面的心理效應(yīng)進行較詳細(xì)的論述,目的在于網(wǎng)上商店的經(jīng)營者要注重心理學(xué)知識及理論在經(jīng)營管理中的應(yīng)用,豐富網(wǎng)上商店的經(jīng)營策略,提高網(wǎng)上商店的經(jīng)營效果,加快我國網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟的發(fā)展步伐。
【關(guān)鍵詞】：網(wǎng)上商店經(jīng)營心理效應(yīng)
職業(yè)生涯管理
《職業(yè)生涯管理》全書共分六章，第一章介紹了國外學(xué)業(yè)者有關(guān)職業(yè)生涯的前言理論，第二章分析了職業(yè)發(fā)展階段、個人因素、環(huán)境因素對職業(yè)選擇的影響，并提供了霍蘭德人業(yè)互擇模和佛隆的擇業(yè)動機模式，以供讀者自測，第三章是對職業(yè)錨的全面闡述，第四章人員工個人角度出發(fā)，介紹了不同生涯階段的管理方式；第五章和第六章則是從企業(yè)的角度分析了員工在不同職業(yè)生涯階段的管理。 本書能使職業(yè)者個人和企業(yè)管理者了解職業(yè)生涯的基本知識，并通過大量的案例和測試找到適合自我職業(yè)發(fā)展的模式。
商店經(jīng)理提高銷售業(yè)績法則
銷售員站在面對顧客的第一線，所以，代表的正是商店整體予人的第一印象。與其把金錢與時間花在店面的裝潢與折扣戰(zhàn)上，倒不如腳踏實地地進行員工的培訓(xùn)。因為一位優(yōu)秀的銷售員不僅能使?fàn)I業(yè)額上升，而且還可提高諸如商譽、顧客回頭率、商店形象等附加價值，這足以使您的經(jīng)營步入康莊大道。這樣合算的事，各位經(jīng)營者可得想一想。人的因素應(yīng)永遠擺在第一位。進行商品買賣時，銷售員與顧客之間微妙的心理反應(yīng)，將如同一場角力賽般上演。本書將為您詳盡介紹銷售前的準(zhǔn)備工作及基本技術(shù)，讓您成為高明的超級銷售員。解讀各種顧客的心理，掌握財務(wù)管理上的難點，了解POP廣告的制作，是您經(jīng)營商店不可不知的鎮(zhèn)店守則。
打造金蛋--中國家庭理財實用方案
菲蒲的工資足以應(yīng)付日常的開支，額外的收入能夠換取新的驚喜，剩余的資金可以打造新的"金蛋"。本書從中國家庭的實際出發(fā)，以溫飽型家庭、普通型家庭及富裕型家庭為主線，切實打造出樣的的理財方案，讓你在自已的金融主頁中覓至屬于你的金鎖匙。
絕配：營銷與管理新主張
最大最強的，不一定是最配你的！社會聯(lián)系的價值，是說有本事能讓貓也欣賞老鼠。你要把這個洞打破，在另外一個洞里面也被人們認(rèn)可，這就是社會聯(lián)系的超越價值。我們的很多產(chǎn)品就技術(shù)來說是很好的，但市場上賣的跟人家沒法比，為什么呢？營銷不能打動別人，不合其他洞里的規(guī)矩。作者10年以來，親歷300家公司咨詢的營銷與管理經(jīng)驗，書中提出的文化和時尚對營銷的影響以及相關(guān)的調(diào)查數(shù)據(jù)對管理者的學(xué)習(xí)和研究都頗有幫助，商業(yè)營銷與管理的成功在于找到與自身的發(fā)展、客戶、服務(wù)相配的合作伙伴，建立一個協(xié)同的與消費者的整體需求配合的互相般配的服務(wù)聯(lián)盟體系和服務(wù)機制。
一、指導(dǎo)思想
以貫徹落實《市清真食品市場管理暫行辦法》為核心，依法加強對清真食品行業(yè)的管理，切實解決在清真食品生產(chǎn)經(jīng)營中存在的問題；以打擊取締私屠濫宰、私屠濫檢，整頓清真肉食品流通秩序為重點，加強領(lǐng)導(dǎo)、部門配合、通力協(xié)作，依法開展整頓工作，促進全區(qū)清真食品行業(yè)健康有序發(fā)展，維護民族團結(jié)和社會穩(wěn)定。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)
為加強對清真食品行業(yè)檢查整治工作的領(lǐng)導(dǎo)，成立清真食品行業(yè)檢查整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長：
成員：
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，主任由區(qū)民宗局副局長兼任。
此次整頓工作由區(qū)清真食品行業(yè)整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮，從成員單位抽調(diào)業(yè)務(wù)人員組成檢查整頓隊伍，集中時間，開展綜合執(zhí)法檢查。
三、整頓范圍
全區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的餐飲業(yè)、畜禽屠宰業(yè)、食品加工業(yè)、食品銷售業(yè)。
四、整頓內(nèi)容
（一）整頓清真企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營秩序
1、查“清真食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證”，看清真企業(yè)法人代表是否具備經(jīng)營資格，是否存在未經(jīng)民族宗教部門批準(zhǔn)、擅自開辦清真企業(yè)及“假清真”問題。清真食品生產(chǎn)、采購、儲存等主要崗位和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是否由具有清真飲食習(xí)俗的少數(shù)民族職工擔(dān)任。
2、查清真食品原料來源，看進貨渠道是否符合清真標(biāo)準(zhǔn)，從外地購進的清真肉食品等原料是否持有符合清真標(biāo)準(zhǔn)的有效證明。
3、查清真食品加工設(shè)備，看庫房容器、計量器具、運輸工具等是否專用，并有無明顯的清真標(biāo)志。生產(chǎn)經(jīng)營場地和周邊環(huán)境是否符合清真條件。
4、查清真企業(yè)的名稱、牌匾以及產(chǎn)品包裝標(biāo)識是否符合清真習(xí)俗。
對不符合清真條件的企業(yè)和經(jīng)營者，要堅決予以取締。
（二）整頓清真肉品屠宰市場秩序
1、整頓清真畜禽屠宰環(huán)節(jié)。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國動物防疫法》、《中華人民共和國環(huán)保法》和《市清真食品市場管理暫行辦法》等有關(guān)法律法規(guī)，對全區(qū)的清真屠宰廠（點）進行全面檢查，對合格的予以保留，不合格的取消其屠宰資格。凡未經(jīng)政府主管部門批準(zhǔn)的清真畜禽屠宰（點），一律取締。
2、整頓清真畜禽檢疫環(huán)節(jié)。檢查檢疫人員是否按國家規(guī)定的檢疫程序和檢疫標(biāo)準(zhǔn)實施檢疫并對檢疫結(jié)果負(fù)責(zé)，堅決糾正不規(guī)范的檢疫行為。檢查檢疫印章、票據(jù)的管理使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理。
（三）整頓清真肉食品銷售市場秩序
1、對全區(qū)經(jīng)營清真肉食品的國有、集體商店進行審查登記。一查是否具備經(jīng)營銷售清真肉食品的條件；二查是否按規(guī)定從指定渠道進貨，并持有清真肉食品證明；三查清真肉食品銷售網(wǎng)點布局是否合理，大型副食商場、市場及流動人口較多的商業(yè)場所，是否按規(guī)定設(shè)立了清真食品銷售網(wǎng)點或?qū)９瘛?/p>
2、對全區(qū)經(jīng)營清真肉食品的副食品市場（早市攤床等）進行全面清理整頓，實行清真肉食品市場準(zhǔn)入制度，嚴(yán)禁非清真肉食品進入市場。對未經(jīng)民族宗教部門批準(zhǔn)發(fā)證，非法經(jīng)營清真食品的經(jīng)營者和企業(yè)，要給予嚴(yán)厲打擊和堅決取締，并按有關(guān)規(guī)定從重處罰。
3、對全區(qū)范圍內(nèi)經(jīng)營清真肉食品的商店、賓館、飯店和清真肉制品加工企業(yè)的清真食品進行嚴(yán)格的衛(wèi)生檢疫，對違反規(guī)定采購和使用“非清真肉”的企業(yè)和經(jīng)營者堅決予以取締，并依法嚴(yán)厲查處。
五、整頓方法和步驟
此次檢查整頓工作由民族事務(wù)局牽頭，部門配合，綜合執(zhí)法的方式進行，共分三個階段。
（一）宣傳動員階段（3月1日至4月1日）：集中宣傳《市清真食品市場管理暫行辦法》及有關(guān)法律，落實工作方案，做好組織動員工作。
（二）清理整頓階段（4月1日至4月20日）：按照《方案》的部署，對清真食品行業(yè)，重點對清真畜禽屠宰、檢疫、銷售環(huán)節(jié)進行清理整頓。
（三）檢查驗收階段（4月20日至5月1日）：由清真食品行業(yè)整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室組織有關(guān)部門對整頓工作進行檢查驗收。
六、幾點要求
（一）明確職責(zé)和任務(wù)
各牽頭部門要負(fù)責(zé)組織有關(guān)職能部門開展綜合執(zhí)法，成員單位要認(rèn)真落實分工負(fù)責(zé)制，結(jié)合各自的職能，明確任務(wù)目標(biāo)，確保領(lǐng)導(dǎo)、人員、措施“三個到位”，采取有效措施，認(rèn)真做好清真食品行業(yè)清理整頓工作。
（二）搞好輿論宣傳
[關(guān)鍵詞] 模糊層次分析法 門店 選址 決策
一、引言
自二十世紀(jì)九十年代以來,我國連鎖業(yè)一直蓬勃發(fā)展,特別是進入二十一世紀(jì),年增幅都超過30%,隨著規(guī)模的擴大,規(guī)范程度提高,業(yè)種增多,業(yè)態(tài)逐步完善,中國連鎖商業(yè)企業(yè)日趨走向成熟,像國美、蘇寧等一批本土連鎖企業(yè)呈現(xiàn)出較好的發(fā)展勢頭。但是,我們在對本土連鎖企業(yè)的研究中發(fā)現(xiàn):本土連鎖企業(yè)仍在追求速度、規(guī)模的擴張,尋求“量”的做大,而忽視了“質(zhì)”的發(fā)展,在變大的同時并沒有變強,開新店的同時又被迫關(guān)閉舊店。快速開店與關(guān)店并存的現(xiàn)象,一方面說明連鎖企業(yè)良好的發(fā)展愿望與實際經(jīng)營存在著巨大落差;另一方面說明連鎖企業(yè)在選址過程中帶著明顯的盲目性,缺乏科學(xué)性。實踐證明,對于連鎖企業(yè)而言,選址是實現(xiàn)健康發(fā)展的第一步,也是提高門店運營質(zhì)量至關(guān)重要的一步,為把企業(yè)有限的資源花在刀刃上,選址決策必須科學(xué),方案必須合理。
二、連鎖企業(yè)門店選址決策的影響因素分析
連鎖企業(yè)因為擬新開門店的類型不同,如便利店、超級市場、百貨店、家電專業(yè)店等,涉及選址的因素會有所不同。筆者主要探討選址決策的共性影響因素,具體主要有以下6個方面。
1.目標(biāo)顧客。目標(biāo)顧客是影響門店選址的重要因素。連鎖企業(yè)必須分析當(dāng)?shù)氐娜丝诳倲?shù)、人口密度、人口分布及年齡結(jié)構(gòu)、購買力水平、消費習(xí)慣等。人口最多的區(qū)域產(chǎn)生最多的潛在目標(biāo)顧客,未來人口成長的趨勢決定著商店的發(fā)展規(guī)模。因此,選址首先應(yīng)了解商圈內(nèi)人口的增長情況、新婚家庭的增加、人口年齡結(jié)構(gòu)等。
2.競爭對手分析。商店周圍的競爭態(tài)勢對企業(yè)經(jīng)營的成敗會產(chǎn)生巨大影響,如果不能有效建立高于對手的競爭優(yōu)勢,就不可能在該地區(qū)站住腳,因此,在門店選址時必須分析競爭對手,對直接和間接競爭對手了如指掌,如它們?yōu)橄M者提供商品和服務(wù)的種類,其市場占有率和營銷策略等。對競爭對手的分析主要包括以下內(nèi)容:競爭店的數(shù)量;競爭店的目標(biāo)定位,目標(biāo)顧客層次特點;競爭店的商品結(jié)構(gòu)和經(jīng)營特點;競爭店的實力和管理水平等。
3.交通地理條件。交通是否便利,地理位置是否優(yōu)越,也是選擇店址的一個重要因素。具體分析內(nèi)容有: 交通的便利性;街道特點和地形特點等。
4.周邊環(huán)境。店址周圍的環(huán)境將對連鎖企業(yè)經(jīng)營的成功與否產(chǎn)生巨大影響,任何一家新建門店,即使規(guī)模大的足以支配其環(huán)境,也必須對店址周圍環(huán)境諸如建筑、治安、衛(wèi)生等情況進行仔細(xì)分析。此外,當(dāng)?shù)鼐用竦慕逃健ⅰ⒔?jīng)濟狀況、年齡等都對人們的購買習(xí)慣有影響,在選擇店址時,必須予以注意。
5.物業(yè)情況。商店的租賃和購買成本,對連鎖企業(yè)具有決定意義。如果物業(yè)成本與銷售潛力不相上下,就不值得去開發(fā)。物業(yè)面積和形狀也要與零售商的設(shè)計思路相吻合。此外,建筑面積、使用壽命、建筑的長寬高度(進深、層高、卸貨通道(消防通道)寬幅)以及停車場的面積等也要符合連鎖企業(yè)設(shè)計思路。
6.城市發(fā)展規(guī)劃。城市建設(shè)的長遠規(guī)劃也會給商店將來的經(jīng)營帶來重大影響,有些地點從近期來看,可能是店址的最佳選擇,但隨著城市的改造和發(fā)展可能會出現(xiàn)新的變化而不適合開設(shè)門店;相反,有些地點近期看可能并不理想,但從規(guī)劃前景看有可能很有發(fā)展前途。因此,要求在選擇新店址時,一開始就應(yīng)從長遠、發(fā)展的角度著眼,要詳細(xì)了解該區(qū)的街道、交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅及其他建設(shè)和改造項目的規(guī)劃。
三、基于模糊層次分析法的連鎖超市門店選址決策
1.模糊層次分析法的基本原理。模糊綜合評價法是應(yīng)用模糊集理論對系統(tǒng)進行綜合評價的一種方法。特別是當(dāng)評價對象很多、評價精度要求不高時, 它是一種適用性更強的決策方法。在運用此方法時,我們可以直接用模糊綜合評價法給各個對象評分,然后計算其相對隸屬度值;而對于各因素的權(quán)重,則要用層次分析法來確定。對于連鎖店的選址,運用模糊層次分析法可以更好地分析各個因素對于總目標(biāo)的影響程度, 并在過程中, 通過計算機的計算, 并進行一致性檢驗, 在最大程度上確定了連鎖店選址的最佳決策。
2.基于模糊層次分析法的連鎖門店選址的實現(xiàn)步驟
(1)建立指標(biāo)體系的層次結(jié)構(gòu)模型。通常按目標(biāo)層、準(zhǔn)則層、方案層來確定指標(biāo)體系的層次結(jié)構(gòu),其中準(zhǔn)則層可依情況再劃分為子準(zhǔn)則層、次子準(zhǔn)則層等,見圖1。
(2)用層次分析法計算各準(zhǔn)則層指標(biāo)的權(quán)重。運用層次分析法計算各準(zhǔn)則層指標(biāo)的權(quán)重,并檢驗一致性,直至通過檢驗為止。這里由專家采用“背對背”式打分的方式建立比較矩陣,通過5標(biāo)度法,能夠得到較為準(zhǔn)確的比較矩陣。對于子準(zhǔn)則層的各指標(biāo)的權(quán)重,用環(huán)比評分法確定各指標(biāo)的權(quán)數(shù)分配。由于客觀因素太多,不能一下子評出優(yōu)劣,可通過環(huán)比評分法進行兩兩對比,具體計算過程如下:①由上而下將相鄰兩個評價要素進行對比評判,將上面一個評價因素的對比評判結(jié)果作為暫定重要性系數(shù)。②對暫定重要性系數(shù)進行修正。把最后一個評價因素即政策法規(guī)指定為1.0,由下而上定出所有各評價因素的修正重要性系數(shù)。③計算所有評價因素的修正重要性系數(shù)的總和,分別用各評價因素的修正重要性系數(shù)除以這個總和,即得到各因素的重要性權(quán)數(shù)。
3.用模糊綜合評價法確定各方案指標(biāo)的隸屬度。首先給出不同方案(備選門店)各個指標(biāo)的評價值,然后由評價值建立單評價指標(biāo)的相對隸屬度的模糊評價矩陣。設(shè)有n個評價指標(biāo)組成對全體m個方案的評價指標(biāo)樣本集數(shù)據(jù),各指標(biāo)值均為非負(fù)數(shù)。確定單指標(biāo)的相對隸屬度的模糊評價矩陣時,為消除各評價指標(biāo)的量綱效應(yīng),使建模具有通用性,本文借鑒指標(biāo)滿意度的方法,通過求解各因素滿意度來解決這個問題。定義單個因素最優(yōu)值的滿意度是1,最劣值得滿意度是0,中間值用插值法求得。那么,對于越大越優(yōu)型指標(biāo)的滿意度是:
對越中越優(yōu)型指標(biāo),可以根據(jù)指標(biāo)值和中間最適值的關(guān)系轉(zhuǎn)化為越大越優(yōu)型或越小越優(yōu)型指標(biāo),由于連鎖門店選址問題一般不涉及這種情況,所以在此不單獨列出。對于越小越優(yōu)型指標(biāo)的滿意度是:
以這些值為元素可組成單評價指標(biāo)的相對隸屬度的模糊評價矩陣。
4.方案排序。用隸屬度合成的方法計算方案的最終評價值,從而確定方案排序。最終評價值等于各方案各指標(biāo)相對隸屬度的值與相應(yīng)評價指標(biāo)總權(quán)重值的乘積之和,最終評價值越高,方案越合理。
四、模糊層次分析法在連鎖門店選址決策中的實例分析
某連鎖企業(yè)準(zhǔn)備建一門店,現(xiàn)有4個備選地址,即方案1,方案2,方案3,方案4,按圖1的評價指標(biāo)體系選出最優(yōu)方案。
1.計算準(zhǔn)則層各指標(biāo)對于目標(biāo)層的權(quán)重。用層次分析法計算權(quán)重,首先要構(gòu)造判斷矩陣,如表1所示。
采用求和法求解并進行一致性檢驗如下表2所示。
2.用環(huán)比法計算子準(zhǔn)則層對于目標(biāo)層的權(quán)重。以A1、A2、A3、A4為例,其計算過程如下表3所示。
因此A1、A2、A3、A4對于目標(biāo)層的權(quán)重為其各自的重要性系數(shù)乘上指標(biāo)A的權(quán)重:
A1=0.2 x0.397=0.079
A2=0.4 x0.397=0.158
A3=0.2 x0.397=0.079
A4=0.2 x0.397=0.079
由于篇幅有限,其他子準(zhǔn)則層指標(biāo)對于目標(biāo)層的權(quán)重計算的方法相同,其結(jié)果如表4所示。
3.隸屬度的計算。各方案的評價指標(biāo)值如表4所示(其中A1、E1為原始值)。
其中B1、E1為越小越優(yōu)型,其他都為越大越優(yōu)型。通過指標(biāo)滿意度的方法無量綱化處理后,按隸屬度評價矩陣的處理方法計算,其結(jié)果如表4所示。
4.確定方案排序。通過隸屬度合成,各方案的最終得分為T(方案1)=1.4986、T(方案2)=1.3586、T(方案3)=1.4421、T(方案4)=1.394。因此方案的排序為方案1、方案3、方案4、方案2。
五、總結(jié)
連鎖企業(yè)在門店選址決策中運用模糊層次分析法,是將層次分析法和模糊綜合評價法的優(yōu)點進行有機融合,用層次分析法確定各影響因素的權(quán)重,用模糊綜合評價法確定各方案指標(biāo),既可以克服主觀的臆斷,較好地分析并確定各因素對決策目標(biāo)的影響程度,又可以提高決策的科學(xué)性和效率。這種方法對于連鎖企業(yè)門店選址具有較大的參考價值和實踐意義。
參考文獻:
[1]操 陽:中國連鎖商業(yè)回歸競爭力“原點”探討[J],《現(xiàn)代經(jīng)濟探討》,2009年第4期;P54-58
【關(guān)鍵詞】項目情境教學(xué)法 電子商務(wù) 教學(xué)改革
【中圖分類號】G 【文獻標(biāo)識碼】A
【文章編號】0450-9889（2014）12C-0070-03
一、電子商務(wù)課程目標(biāo)及教學(xué)現(xiàn)狀
電子商務(wù)是高職院校電子商務(wù)專業(yè)的一門核心基礎(chǔ)課，同時也是市場營銷、國際貿(mào)易、計算機信息管理等專業(yè)的必修課。該課程的目標(biāo)是培養(yǎng)熟練掌握電子商務(wù)應(yīng)用，針對不同企業(yè)從事電子商務(wù)服務(wù)的第一線復(fù)合型人才。雖然許多高職院校都對該課程進行不斷的摸索與實踐，但是從用人單位和學(xué)生自身反饋情況來看，效果并不是很好，究其原因主要是存在以下幾個問題：
（一）教學(xué)手段單一
傳統(tǒng)的教學(xué)還是以教師為主，案例和多媒體為輔，通過課后布置作業(yè)加強鞏固，教學(xué)的方法手段較為單一，學(xué)生只能被動的接受，互動性差，不能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。特別是講授一些知識內(nèi)容如產(chǎn)品推廣方法、營銷策劃技巧時，如果僅通過教師講授，缺乏生動的演示和實戰(zhàn)的機會，對于學(xué)生來說也就僅停留在課本當(dāng)中，使得學(xué)生的實踐動手能力與職業(yè)崗位人才的需求有很大的差距。
（二）課本知識陳舊
電子商務(wù)是一門新興的行業(yè)，發(fā)展速度很快，而課本的部分知識及大多數(shù)案例從出版到課堂講授，已落后于行業(yè)的發(fā)展。并且課本的知識體系都是以章節(jié)為單位，所涉及到的如信息安全、電子支付、網(wǎng)絡(luò)營銷、物流、電子商務(wù)交易等內(nèi)容都是獨立闡述而不是相互聯(lián)系的，缺乏整體性和連貫性，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)完后，對知識不能很好地融會貫通，無法進行綜合運用。
（三）實踐缺乏真實性
高職院校的學(xué)生要求具備較強的實踐操作能力，而大部分高職院校在培養(yǎng)學(xué)生實踐操作時普遍采用在虛擬實驗軟件中完成電子商務(wù)的交易流程，便于學(xué)生了解“完整”的電子商務(wù)交易。但是這些虛擬的實驗軟件與現(xiàn)實企業(yè)的真實環(huán)境有著較大的差距，學(xué)生只需熟記軟件中的操作步驟就能完成交易流程，但在真實環(huán)境中沒有任何可遵循的固定操作步驟，需要學(xué)生根據(jù)實際情況自己獨立思考來解決問題，從而導(dǎo)致學(xué)生無法開展電子商務(wù)活動。
（四）考核方式不合理
課程的考核在教學(xué)過程中是不可缺少的重要環(huán)節(jié)。目前課程的考核方式主要以理論知識為主，而這樣的考核方式既不能客觀反映出一個學(xué)生實際的知識掌握情況，學(xué)生可以通過死記硬背來獲取高分，也不能反映學(xué)生的實踐操作能力。這種考核方式制約了學(xué)生綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力的提高。
鑒于以上存在的問題，電子商務(wù)課程教學(xué)需要有一種新的教學(xué)模式，把原有的“教師講，學(xué)生聽”變成教學(xué)過程中以學(xué)生為主體，學(xué)生主動參與，主動學(xué)習(xí)，積極去探索和創(chuàng)新的教學(xué)模式。
二、項目情境教學(xué)法簡介
項目情境教學(xué)法的核心理念是“項目驅(qū)動，情境設(shè)置，能力本位”，通過設(shè)置切合實際工作崗位的課堂教學(xué)情境，讓學(xué)生完成一個或多個項目任務(wù)，以此來掌握課堂的知識內(nèi)容并達到預(yù)期設(shè)定的職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)。因此，教師應(yīng)從職業(yè)崗位工作任務(wù)出發(fā)，依據(jù)職業(yè)崗位和工作過程將課程教學(xué)內(nèi)容的理論和實踐有機結(jié)合，設(shè)計一個或多個綜合項目，以項目為載體實施教學(xué)與考核，教師在項目實施過程中只是起到引導(dǎo)、指導(dǎo)和輔導(dǎo)作用。項目情境教學(xué)法的作用主要有以下幾點：
（一）提高實踐能力
項目情境教學(xué)法是緊貼實際工作崗位，設(shè)計不同的學(xué)習(xí)情境，將所學(xué)的電子商務(wù)知識按照工作崗位的需求有機的串聯(lián)起來，形成一個完整的工作項目。學(xué)生能在實施項目的過程中掌握實踐技能，在真實的環(huán)境中主動思考問題，分析問題和解決問題，符合培養(yǎng)工作第一線復(fù)合人才的目標(biāo)。
（二）以學(xué)生為主
課程教學(xué)在實施項目之初，首先讓學(xué)生了解項目當(dāng)中所需要解決的任務(wù)，讓學(xué)生從被動接受變成主動了解要從事的電子商務(wù)活動，開展積極自主的學(xué)習(xí)和研究。學(xué)生還能邊做邊學(xué)，自主把控項目完成的進度及與預(yù)期工作目標(biāo)的差距，有利于學(xué)生自身能力的提高。
（三）培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力
根據(jù)職業(yè)能力需求所設(shè)置的工作項目可以采用不同的方法和方式來完成，每個學(xué)生都可以根據(jù)不同的任務(wù)提出自己的觀點和解決問題的方法，充分發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)新能力和創(chuàng)新意識。
三、項目情境教學(xué)法在教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計實踐
（一）課程的整體設(shè)計思路
本課程通過在真實的環(huán)境下，設(shè)計一個完整的實踐項目推動理論和技能的學(xué)習(xí)，并將項目設(shè)定為不同的學(xué)習(xí)情境，每個學(xué)習(xí)情境又根據(jù)工作崗位的需求分解為不同的工作任務(wù)，并產(chǎn)生具體的學(xué)習(xí)內(nèi)容。本課程以“網(wǎng)上商店的策劃與運營”作為項目載體，要求學(xué)生組成團隊并選擇合適的第三方平臺，選擇適合的商業(yè)運作模式，并確定經(jīng)營的產(chǎn)品，結(jié)合目前國內(nèi)網(wǎng)絡(luò)營銷環(huán)境，進行網(wǎng)上商店的策劃、構(gòu)建及運營。解決在運營過程中遇到的信息安全、貨源渠道、資金結(jié)算、物流配送、網(wǎng)絡(luò)營銷等實際問題，最后提交網(wǎng)店的策劃與運營綜合報告，參加項目的驗收和評價。
（二）根據(jù)項目，設(shè)計學(xué)習(xí)情境
項目情境教學(xué)法的難點就是如何對教學(xué)情境的設(shè)計，如何在教學(xué)活動中引起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。我們從職業(yè)崗位工作任務(wù)出發(fā)，依據(jù)職業(yè)崗位的工作過程，把項目劃分為六個不同的學(xué)習(xí)情境，如圖1所示。
圖1 以項目為導(dǎo)向的學(xué)習(xí)情境構(gòu)建
學(xué)習(xí)情境一主要學(xué)習(xí)電子商務(wù)的行業(yè)應(yīng)用，了解網(wǎng)店運營平臺的主要類型。學(xué)習(xí)情境二主要學(xué)習(xí)電子郵件和數(shù)字證書的申請和使用。學(xué)習(xí)情境三主要學(xué)習(xí)不同支付工具的特點及網(wǎng)站支付與結(jié)算的操作。學(xué)習(xí)情境四主要學(xué)習(xí)網(wǎng)上交易操作，熟練掌握B2B、B2C、C2C等交易流程，并能創(chuàng)建網(wǎng)上商店。學(xué)習(xí)情境五主要學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)營銷的手段及推廣的技巧。學(xué)習(xí)情境六主要學(xué)習(xí)物流運作模式及特點。每個學(xué)習(xí)情境既獨立又相互聯(lián)系，教師針對每個學(xué)習(xí)情境設(shè)計教學(xué)內(nèi)容、學(xué)生自主學(xué)習(xí)內(nèi)容及教學(xué)方法建議。如表1所示。
表1 基于學(xué)習(xí)情境的教學(xué)過程設(shè)計 情境一
（4學(xué)時） 情境二
（8學(xué)時） 情境三
（4學(xué)時） 情境四（24學(xué)） 情境五（20學(xué)） 情境六
（4學(xué)時）
教學(xué)
方法 任務(wù)驅(qū)動法、討論法 任務(wù)驅(qū)動法、演示法 任務(wù)驅(qū)動法、案例分析法、演示法 任務(wù)驅(qū)動法、案例分析法、演示法 任務(wù)驅(qū)動法、討論法 任務(wù)驅(qū)動法、討論法
教師
傳授 電子商務(wù)基礎(chǔ)知識 電子商務(wù)安全 電子商務(wù)網(wǎng)上支付 網(wǎng)上的交易模式和流程 網(wǎng)絡(luò)銷售中的營銷方法和策略 網(wǎng)絡(luò)銷售中的物流管理
電子商務(wù)發(fā)展起源、特點和商業(yè)模式、典型電子商務(wù)網(wǎng)站瀏覽、網(wǎng)上商務(wù)信息的收集 網(wǎng)絡(luò)安全方法、加密技術(shù)、數(shù)字摘要技術(shù)、數(shù)字簽名技術(shù) 傳統(tǒng)支付方式、網(wǎng)上銀行系統(tǒng)的使用、第三方支付平臺的使用 網(wǎng)絡(luò)銷售市場分析網(wǎng)絡(luò)銷售中的買家操作流程和賣家操作流程 網(wǎng)絡(luò)營銷的主要方法和策略 網(wǎng)絡(luò)銷售中的物流服務(wù)供應(yīng)商的選擇和評價、降低網(wǎng)絡(luò)銷售物流成本的方法
學(xué)生自主學(xué)習(xí) 提交電子商務(wù)在某一行業(yè)的應(yīng)用情況調(diào)研報告 申請個人安全電子郵件數(shù)字證書，并完成加密郵件和數(shù)字簽名郵件的發(fā)送 開通網(wǎng)上銀行，利用網(wǎng)銀系統(tǒng)完成在線支付或轉(zhuǎn)賬;完成在第三方平臺的充值、收款、付款和提現(xiàn)操作 提交網(wǎng)絡(luò)銷售市場調(diào)研報告、以團隊位單位完成網(wǎng)上商店的創(chuàng)建和運營 提交網(wǎng)上商店經(jīng)營報告 提交銷售物流供應(yīng)商調(diào)查和評估報告，完成整體項目驗收和答辯
（三）根據(jù)學(xué)習(xí)情境，分配工作任務(wù)
以網(wǎng)店經(jīng)營為導(dǎo)向，根據(jù)六個不同的學(xué)習(xí)情境，通過歸納工作任務(wù)和確定職業(yè)能力要求設(shè)計了17個工作任務(wù)，如表2所示。
表2 電子商務(wù)學(xué)習(xí)情境總體設(shè)計
學(xué)習(xí)情境 工作任務(wù) 能力目標(biāo) 課時
學(xué)習(xí)情境一：網(wǎng)上開店基礎(chǔ)了解 任務(wù)1：典型電子商務(wù)網(wǎng)站瀏覽 通過對不同模式的電商網(wǎng)站進行分析，了解電商運營模式。 2
任務(wù)2：網(wǎng)上商務(wù)信息的收集 通過搜索工具進行網(wǎng)上信息檢索。 2
學(xué)習(xí)情境二：網(wǎng)上交易信息安全 任務(wù)1：電子商務(wù)安全與計算機網(wǎng)絡(luò)安全 殺毒軟件、防火墻軟件等基本的網(wǎng)絡(luò)安全防范操作。 2
任務(wù)2：安全電子郵件操作 （1）利用郵件軟件中配置電子郵件數(shù)字證書;（2）能收發(fā)數(shù)字簽名電子郵件和加密電子郵件。 2
任務(wù)3：數(shù)字證書的操作 （1）能進入指定CA中心申請并下載數(shù)字證書;（2）能進行數(shù)字證書的安裝、查詢、備份、刪除操作。 4
學(xué)習(xí)情境三：
網(wǎng)上交易支付與結(jié)算 任務(wù)1：電子支付與網(wǎng)上支付 使用不同的支付手段和工具完成支付結(jié)算工作。 2
任務(wù)2：完成在線支付與結(jié)算操作 利用第三方支付平成在線充值、收款、付款等操作。 2
學(xué)習(xí)情境四：
網(wǎng)上交易操作 任務(wù)1：調(diào)研及分析網(wǎng)絡(luò)交易市場 分析商務(wù)網(wǎng)站的主要交易模式和盈利模式，形成調(diào)研報告。 2
任務(wù)2：網(wǎng)上購物操作 在拍拍網(wǎng)、淘寶網(wǎng)、阿里巴巴等網(wǎng)站完成電子商務(wù)交易操作。 8
任務(wù)3：商品拍攝和圖片處理 用攝影器材采集商品圖片并對圖片進行基本處理。 4
任務(wù)4：創(chuàng)建網(wǎng)上商店 在免費平臺創(chuàng)建網(wǎng)上商店，網(wǎng)上商品信息。 6
任務(wù)5：網(wǎng)店店鋪的經(jīng)營與管理 以賣家的身份進行在線銷售和網(wǎng)上商店日常運營管理。 4
學(xué)習(xí)情境五：網(wǎng)絡(luò)推廣與促銷 任務(wù)1：網(wǎng)絡(luò)營銷 結(jié)合所經(jīng)營的網(wǎng)上商店，合理地使用各類網(wǎng)絡(luò)營銷方法。 4
任務(wù)2：網(wǎng)絡(luò)促銷方案的設(shè)計與實施 結(jié)合所經(jīng)營的網(wǎng)上商店設(shè)計網(wǎng)絡(luò)促銷方案并實施。 8
任務(wù)3：網(wǎng)絡(luò)推廣方案的設(shè)計與實施 結(jié)合所經(jīng)營的網(wǎng)上商店設(shè)計網(wǎng)絡(luò)推廣方案并實施。 8
學(xué)習(xí)情境六：網(wǎng)上交易物流處理 任務(wù)1：電子商務(wù)中物流管理 掌握企業(yè)的物流運作模式及特點。 2
任務(wù)2：確定網(wǎng)絡(luò)零售物流配送模式 結(jié)合經(jīng)營的網(wǎng)店設(shè)計物流配送解決方案。 2
四、項目情境教學(xué)法的改革實踐
（一）對實踐教學(xué)方式的改革實踐
為了讓學(xué)生更好的體會工作過程，在項目實施階段我們將學(xué)生以5-6人劃分為一個團隊，一個團隊代表一個公司，學(xué)生以員工的身份去完成任務(wù)。在團隊中每個學(xué)生進行不同的分工，有市場調(diào)查人員、攝影人員、美工人員、營銷人員、客服人員及團隊負(fù)責(zé)人。為能保證每個學(xué)生能全面的掌握操作技能，實行輪崗制度，每個學(xué)生都在不同的崗位上輪流工作進行體驗。這些工作任務(wù)的實踐都在真實環(huán)境下進行，在淘寶網(wǎng)、拍拍網(wǎng)、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)等電子商務(wù)網(wǎng)站中實現(xiàn)網(wǎng)店的的策劃與運營，從而培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作能力及實踐工作中的動手能力。
（二）對教學(xué)方法的改革實踐
以項目為載體，根據(jù)工作任務(wù)內(nèi)容不同靈活采用任務(wù)驅(qū)動法、討論匯報法、現(xiàn)場演示法來增強學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、自主性及創(chuàng)新性，以實現(xiàn)教、學(xué)、做一體化。
1.任務(wù)驅(qū)動法
比如在設(shè)計學(xué)習(xí)情境五任務(wù)2時，要求針對網(wǎng)店設(shè)計促銷方案并實施。團隊根據(jù)這一工作任務(wù)制定工作計劃，相互合作實施計劃并完成工作任務(wù)。任務(wù)完成后，通過現(xiàn)場展示并與其他團隊進行溝通交流，最后教師給予點評。這樣不僅可以調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，還能培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力。
2.討論法
討論法是通過師生互動，以達到學(xué)生積極主動學(xué)習(xí)的作用，這也是目前課程中較受歡迎的一種教學(xué)方式。這種方式改變了教師作為主體，學(xué)生被動接受的教學(xué)方式。在學(xué)習(xí)情境四任務(wù)1中要求學(xué)生調(diào)研及分析網(wǎng)絡(luò)交易市場，教師可以引出一些典型的電子商務(wù)網(wǎng)站，然后讓學(xué)生討論。學(xué)生通過討論，了解各個不同運營平臺的優(yōu)勢及不足，有利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，提高學(xué)生對問題的分析能力。
3.演示法
在學(xué)習(xí)情境三任務(wù)2中要求完成在線支付與結(jié)算操作。教師首先可以通過現(xiàn)場演示工作任務(wù)，學(xué)生通過觀看后獨立開展工作任務(wù)，自主訪問網(wǎng)上銀行開通，獲取認(rèn)證并通過認(rèn)證開展網(wǎng)上支付活動。在這個過程中學(xué)生親身體驗操作并獲得技能。
（三）對考核方式的改革實踐
為了避免死記硬背，從“考理論知識”為主到“考能力”為主的轉(zhuǎn)變，以達到更好的適應(yīng)人才培養(yǎng)的需求。因此，課程的考核方式由職業(yè)素養(yǎng)（20%）+項目過程考核（40%）+期末考核（40%）構(gòu)成。如圖2所示。職業(yè)素養(yǎng)主要包括學(xué)習(xí)紀(jì)律、學(xué)習(xí)態(tài)度、團隊合作、溝通協(xié)調(diào)、創(chuàng)新能力五個方面。項目考核主要考核項目的完成質(zhì)量及完成的速度，綜合學(xué)生完成每個任務(wù)后所得的綜合評分，采用學(xué)生自評、學(xué)生互評、教師評分構(gòu)成。期末考核包括了理論知識和綜合技能的運用。在考核中融入了工作任務(wù)中的知識點及實踐操作內(nèi)容，這樣既可檢查學(xué)生理論掌握的程度又強化了工作能力的訓(xùn)練。
圖2 電子商務(wù)課程考核方式
電子商務(wù)課程通過項目情境教學(xué)，以真實項目為載體，把理論知識和實踐能力融入到學(xué)習(xí)情境中，并通過職業(yè)崗位需求設(shè)計具體工作任務(wù)，學(xué)生在完成整個項目時，掌握了完整的電子商務(wù)過程，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，有利于職業(yè)能力的提高，能使學(xué)生更快、更好地融入到工作狀態(tài)和工作角色。
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【基金項目】新世紀(jì)廣西高等教育教學(xué)改革工程項目（QJG1203）
新城區(qū)、金三角經(jīng)濟開發(fā)區(qū)：
為切實做好學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作，落實食品衛(wèi)生監(jiān)管責(zé)任，確保我區(qū)學(xué)校學(xué)生飲食安全和身體健康，經(jīng)研究，決定開展學(xué)校食品安全專項整治活動。現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：
一、整治范圍和對象
全區(qū)范圍內(nèi)各級各類學(xué)校（含托幼機構(gòu)）食堂、校內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、學(xué)校周邊食品加工作坊、飲食店、副食品店、流動飲食攤販等，重點為民工子弟學(xué)校、城鄉(xiāng)結(jié)合部學(xué)校等。
二、整治目的
通過專項整治，凈化學(xué)校內(nèi)部和周邊的飲食環(huán)境，督促學(xué)校規(guī)范和落實食堂的衛(wèi)生管理制度，促進學(xué)校內(nèi)部建立監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，探索建立學(xué)校食品安全的長效監(jiān)管機制，促使學(xué)校及周邊地段的食品、餐飲經(jīng)營單位（點）守法經(jīng)營，學(xué)校食品安全狀況明顯好轉(zhuǎn)，確保不發(fā)生重大群體性食品安全事件。
三、實施步驟
（一）自查自糾階段（10月中旬前）
教育主管部門應(yīng)組織轄區(qū)內(nèi)各類學(xué)校根據(jù)《學(xué)校食品安全自查表》進行自查自糾，并與各相關(guān)部門結(jié)合正在開展的“飲食用藥安全進校園”做好指導(dǎo)工作。對自查中發(fā)現(xiàn)的有關(guān)問題要及時進行自我整改，沒有建立的制度要盡快建立，對已建立的制度要進行完善和落實。全區(qū)學(xué)校（含托幼機構(gòu)）的自查覆蓋率要求達到100%。
（二）整治提高階段（10月中旬到11月中旬）
在自查自糾基礎(chǔ)上，各相關(guān)部門應(yīng)組織開展針對學(xué)校食品安全的執(zhí)法檢查，切實改善學(xué)校食品安全狀況。具體分工是：
1、衛(wèi)生部門根據(jù)衛(wèi)生部《關(guān)于開展學(xué)校食品衛(wèi)生專項監(jiān)督檢查工作的緊急通知》要求，組織專項整治。整治活動應(yīng)結(jié)合學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度的實施，加快推進量化分級管理工作，重點檢查范圍為食品衛(wèi)生信譽度為B級和C級的學(xué)校食堂，以及學(xué)生營養(yǎng)餐集中供餐單位；重點檢查內(nèi)容是食堂原料采購、食品加工場所的衛(wèi)生條件、食品加工用工具和餐飲具的清洗消毒情況、衛(wèi)生設(shè)施和設(shè)備的檢修和運轉(zhuǎn)情況、從業(yè)人員健康體檢和培訓(xùn)情況等。檢查中發(fā)現(xiàn)未經(jīng)QS認(rèn)證的食用油、大米等實施市場準(zhǔn)入制度的產(chǎn)品，應(yīng)追查其來源并及時通報質(zhì)監(jiān)部門。
2、工商部門要加強對校內(nèi)超市、商店及校園周邊（50米內(nèi)）副食品商店的檢查，加大對“三無”產(chǎn)品的清查，敦促經(jīng)營單位（戶）實行商品準(zhǔn)入制度，實施索證、驗證、供證。加強對經(jīng)營單位（戶）的規(guī)范管理，做到亮證、亮照經(jīng)營。
3、質(zhì)監(jiān)部門應(yīng)加強對已實施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的食品生產(chǎn)加工企業(yè)，特別是第一批5類產(chǎn)品（小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋）的監(jiān)管，對未經(jīng)QS認(rèn)證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品要堅決查處。
4、行政執(zhí)法部門應(yīng)加強對學(xué)校周邊流動攤販和占道經(jīng)營者的管理，依法取締非法經(jīng)營的飲食攤點。同時要加大日常管理和巡查監(jiān)控力度持續(xù)管理，鞏固整治成果，防止反彈。
5、教育部門應(yīng)建立學(xué)校食品安全監(jiān)管責(zé)任機制，制定學(xué)校食品安全責(zé)任追究制度，明確校長為第一責(zé)任人，將食品安全問題列為對學(xué)校考核的重要內(nèi)容。應(yīng)加強對學(xué)校在食堂、商店經(jīng)營上的管理，糾正和防止在學(xué)校食堂、商店經(jīng)營上出現(xiàn)片面追求經(jīng)濟利益、忽視食品質(zhì)量的現(xiàn)象。在學(xué)校食堂、商店的經(jīng)營上，鼓勵引進連鎖企業(yè)。各級學(xué)校應(yīng)加強對學(xué)生的食品安全意識的培養(yǎng)和教育，提高自我保護意識。應(yīng)主動加強與衛(wèi)生、綜合執(zhí)法等部門的聯(lián)系溝通，建立食品衛(wèi)生管理聯(lián)合工作機制，及時溝通學(xué)校食品衛(wèi)生工作信息，加強聯(lián)合監(jiān)督檢查和督促指導(dǎo)工作，共同整治校園周邊環(huán)境。
（三）鞏固總結(jié)階段（11月下旬—12月上旬）
1、有關(guān)部門和學(xué)校根據(jù)整治情況，完善各項制度和措施，確保校園食品安全監(jiān)管機制的有效落實。
2、區(qū)政府適時組織有關(guān)媒體進行暗查、暗訪活動，有關(guān)情況及時向當(dāng)?shù)卣答伈⑼ㄟ^媒體進行披露。
“百貨商店有未來發(fā)展的空間，這是因為他們有較為完善的顧客資料，” IBM公司全球銷售部門總經(jīng)理克里斯蒂安-尼沃伊克斯（Christian Nivoix）說，“如果他們能合理利用這些資料，使之產(chǎn)生附加價值，百貨商店就可以拉回不少流失的顧客群。”
尼沃伊克斯本人極力推崇加拿大著名百貨零售商哈德遜灣公司（Hudson Bay）和法國老佛爺百貨（Galeries Lafayette）的經(jīng)營模式。他認(rèn)為，從百貨商店收集來的大量的顧客資料中仔細(xì)挖掘，就可以找出顧客最重視什么。
“哈德遜灣和老佛爺之間的共同點是，他們都積極的急顧客之所需，投上帝之所好。”尼沃伊克斯解釋，“他們根據(jù)不同的生活方式給顧客分類，以更好的服務(wù)質(zhì)量提供顧客以個性化的購物經(jīng)歷，并和一些能夠給自己帶來效益的生產(chǎn)商建立合作伙伴關(guān)系。”
要實現(xiàn)尼沃伊克斯理想中的百貨商店發(fā)展模式，必須借助于科技的進步，這其中包括綜合的顧客關(guān)系管理（CRM）解決方案，精確的數(shù)據(jù)提煉和包羅萬象的分析顧客忠誠度的各種程序。
“零售商必須要弄清楚他們的顧客遇到的困難，并想方設(shè)法運用技術(shù)手段幫助他們解決。目前，顧客最頭疼的就是沒有時間，”尼沃伊克斯解釋說，“但是即便如此，他們?nèi)匀幌Ｍ軌蛸I到高質(zhì)量的產(chǎn)品，并樂意為此多花些錢。這就意味著百貨商店應(yīng)該開發(fā)出一套‘以顧客為本’的程序。”
“給顧客提供機會讓他們拜訪或者登陸你們的網(wǎng)頁，說他們需要一件T恤和兩條短褲，”他繼續(xù)說，“如果商品合適，質(zhì)量跟他們預(yù)期的一樣，顧客們不會介意為此多付些錢，因為遠程訂購為他們省下不少寶貴的時間來干些別的事情，譬如說看他們的孩子打棒球或聽聽音樂。”
尼沃伊克斯相信，商家的想法越向顧客靠攏，就越容易幫他們找到節(jié)省時間的辦法，并培養(yǎng)和鞏固顧客的消費忠誠度。“假如某位顧客在家用電器店剛買了一臺大屏幕電視機，售貨員如果不失時機的詢問，這位顧客是否還需要合適的家具來安放新電視。想想看，如果這家零售公司與家具生產(chǎn)商有良好合作關(guān)系的話，將會給顧客省下多少買家具的時間！”尼沃伊克斯說。
“的確，要實現(xiàn)上述想法，還有許多細(xì)節(jié)問題考慮，”尼沃伊克斯也承認(rèn)，跨行業(yè)經(jīng)營有不少困難，“但關(guān)鍵是這樣零售商可以解決顧客的問題，使他們購物更加開心。這才是百貨商店未來發(fā)展的趨勢，也是更容易引起顧客共鳴的最佳途徑。”
沃爾—瑪特公司是由薩姆。沃爾特創(chuàng)立的，1945年沃爾頓在美國小鎮(zhèn)維爾頓開設(shè)了第一家雜貨店，1962年正式啟用“沃爾—瑪特公司”的名稱。經(jīng)過40年的艱苦奮斗，薩姆以其獨特的戰(zhàn)略以及出色的組織、激勵機制，綞建立起全球最大的零售業(yè)王國。它以物美價廉，對顧客的優(yōu)質(zhì)服務(wù)著稱于天下。1985年，薩姆。沃爾頓被《福布斯》雜志評為美國第一富豪；1991年，薩姆因其卓越的創(chuàng)業(yè)精神、冒險精神和辛勤勞動被布什總統(tǒng)授予“總統(tǒng)自由勛章”。這是美國公民的最高榮譽。1999年《財富》雜志全球500強排行榜上，沃爾—瑪特公司排名第四，營業(yè)收入額1392.08 億美元，利潤56.56億美元。
二、沃爾—瑪特的企業(yè)理念
（一）“低價銷售、保證滿意”的宗旨
沃爾頓創(chuàng)業(yè)之初，零售業(yè)市場上已經(jīng)存在了像凱瑪特、吉布森等一大批頗具規(guī)模的公司，這些企業(yè)將目標(biāo)市場瞄準(zhǔn)大城鎮(zhèn)，絕對不會像凱瑪特商店是到5萬人口以下的小鎮(zhèn)去開店的，他認(rèn)為那里沒有零售業(yè)市場，就是地方性連鎖的吉布商店開店標(biāo)準(zhǔn)也要有10000萬到12000萬人以上的城鎮(zhèn)。
薩姆。沃爾頓敏銳地把握住了這一有利商機，他認(rèn)為在美國的小鎮(zhèn)里同樣存在著許多商業(yè)機會。當(dāng)時隨著城市的發(fā)展，市區(qū)日漸擁擠，市中心的人口開始向市郊轉(zhuǎn)移，而且這一趨勢將繼續(xù)下去，這給小鎮(zhèn)的零售業(yè)發(fā)展帶來了良好的契機；同時，汽車走入普通家庭增加了消費者的流動能力，突破了地區(qū)性人口的限制。用薩姆的話說就是“如果他們（消費者）想購買大件，只要能便宜100美元，他們就會毫不猶豫地驅(qū)車到50公里以外的商店去購買”。小鎮(zhèn)上的這種強烈需求為沃爾—瑪特奠定民創(chuàng)立與發(fā)展的基礎(chǔ)，同時，競爭對手對該市場的忽視進一步加速了沃爾—瑪特的繁榮。
薩姆采取的策略就是首先進軍小鎮(zhèn)，占領(lǐng)小鎮(zhèn)市場，再逐漸向全國推進，以形成星火燎原之勢，具體實施時則以州為單位，搶占幾個小鎮(zhèn)“據(jù)點”，然后一縣一縣地填滿，直到整個州的市場飽和，再向另一個州擴展。就這樣，從一個縣到一個州，從一個州到一個地區(qū)，再從一個地區(qū)推進么全國。在這個過程中，薩姆堅持即使少于5000人的小鎮(zhèn)也照開不誤，這就為沃爾—瑪特的擴展提供了更多的機會，而這些機會正是凱瑪特這樣的大型廉價商店拱手讓給競爭對手——沃爾—瑪特的。
這樣，薩姆成功地利用了小城鎮(zhèn)這個被其他零售商店所遺忘的細(xì)分市場，同時又避開了其他零售商的激烈競爭，在薩姆采用該戰(zhàn)略之初，許多零售業(yè)同行將沃爾—瑪特描繪成一群偶發(fā)奇想而進軍小鎮(zhèn)的“鄉(xiāng)巴佬”，然而正是這群“鄉(xiāng)巴佬”迅速發(fā)展成燎原之勢，在潛移默化中占領(lǐng)了全國市場。薩姆的戰(zhàn)略大獲全勝。
為顧客節(jié)省每一分錢，薩姆。沃爾頓將“低價銷售、保證滿意”作為企業(yè)的經(jīng)營宗旨，并將這條原則寫在Wal-Mart的招牌兩邊。薩姆認(rèn)為，低價銷售代表著零售業(yè)未來發(fā)展的方向，只有實行“真正的低價”，才能贏得顧客。這是沃爾—瑪特在零售業(yè)高超中戰(zhàn)勝強大競爭對手，迅速脫穎而出的另一重要原因。
在沃爾—瑪特的經(jīng)營中，薩姆堅持每一種商品都要比其他商店便宜，他提倡低成本、低費用結(jié)構(gòu)、低價格、讓利給消費者的經(jīng)營思想。為了實現(xiàn)這一經(jīng)營思想，薩姆付出了艱辛的努力。在創(chuàng)業(yè)之初缺少資金的情況下，薩姆帶領(lǐng)員工自己動手改造租來的舊廠房，降低存貨的，盡己所能降低費用，為實行真正的折價銷售奠定成本基礎(chǔ)。薩姆將沃爾—瑪特的目標(biāo)利潤定在30%，現(xiàn)在則進一步降到22%，而其他競爭對手仍維持45%的利潤。他們不愿把一件原賣8美元的罩衫賣到5美元，但沃爾—瑪特就這樣做了。這就為薩媽爭取了大批的顧客。
另外，薩姆在1983年又開辦了薩姆俱樂部，這是實行會員制的商店，每個顧客只要交納25美元就可以擁有會資格，以批發(fā)價格獲得大批高質(zhì)量商品。可以說，薩姆俱樂部的商品銷售利潤是微乎其微，僅為5%—7%，但這一超低價的實施帶來的卻是銷售額的大幅增加。，薩姆俱樂部的銷售額已達100億美元，擁有217家分店和巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
當(dāng)然，薩姆的最低價原則并不意味著商品質(zhì)量或服務(wù)上存在任何偷工減料的情況。薩姆對其員工的滿意服務(wù)極為自豪：“只要顧客一開口，他們馬上就去做任何事。”他認(rèn)為顧客應(yīng)當(dāng)從沃爾—瑪特獲得低價高質(zhì)的服務(wù)，這是沃爾—瑪特創(chuàng)立與發(fā)展之本。
薩姆堅持“低價銷售，保證滿意”作為沃爾—瑪特的經(jīng)營宗旨，面要做到低價，就必須降低成本。當(dāng)時，多數(shù)折價商的貨源完全來自中間商、批發(fā)商或分銷商，他們要從中收取15%的傭金。薩姆繞開這些中間商，直接從工廠進貨，大大減少了進貨的中間環(huán)節(jié)，將價格壓至最低。同時，在商品采購中，薩姆放棄系列化的原則，僅采購幾個優(yōu)質(zhì)品牌。因為他發(fā)現(xiàn)，一個商店80%的銷售額通常是由20%的商品創(chuàng)造的，薩姆稱之為“80/20原則”。這一原則的實施不僅有利于價格折扣，而且降低了管理難度。
薩姆實行進銷分離的體制，實行“統(tǒng)一定貨、統(tǒng)一分配”的分銷方式，由總部負(fù)責(zé)所有分店商品的統(tǒng)一訂貨，而各分店只是一個純粹的賣場。在美國的各個銷售區(qū)域，薩姆設(shè)立了20多個分銷中心，他們離所服務(wù)的商店的距離以一天的路為限。同時，薩姆又建立起自己的車隊，購買了6000多輛卡車。現(xiàn)在，沃爾—瑪特商店中85%以上的貨物都是由公司的分銷中心供應(yīng)的，而其競爭對手僅能達到50%~60%的水平，這樣，沃爾—瑪特分店從機上開出定單到得到進貨的時間間隔平均只有2天左右，而其競爭者則需要5天以上。后來，薩姆又對分銷系統(tǒng)做了一些改進，培養(yǎng)分銷中心按分店要求調(diào)整進貨的能力，因為每天送貨并不適合所有的分店。他制定了4種不同的送貨方案，由分店自行選擇，另外還有一種加急運送方案，根據(jù)這一方案，一家商店可以在前一天晚上定貨，第二天晚上就能收到急需的貨品。薩姆的這一分銷系統(tǒng)不僅實現(xiàn)了貨物的及時補充，更大大降低了沃爾—瑪特的進貨成本。沃爾—瑪特商品運往商店的成本不到3%，而其競爭者則需要4.5 %~5%.顯而易見，如果沃爾—瑪特以競爭者同樣的價格出售同樣的產(chǎn)品，就能獲得比競爭者多2.5%的利潤。這就保證了沃爾—瑪特能以較低的價格銷售商品而獲得與競爭者相同的利潤。可以說，薩姆的分銷系統(tǒng)中所實現(xiàn)的效率與規(guī)模是它最大的競爭優(yōu)勢之一。
薩姆積極采用先進的信息技術(shù)為其高效的分銷系統(tǒng)提供保證，他將電腦用于分銷系統(tǒng)和存貨管理。公司總部有一臺高速電腦，同20個發(fā)貨中心及1000多家商店相連。通過商店付款柜臺掃描器售出的每一件商品，都會自動記入電腦。當(dāng)某一商品數(shù)量降低到一定程度時，電腦就會發(fā)出信號，向總部要求進貨。總部安排貨源后，將貨物送往離商店最近的分銷中心，再由分銷中心的電腦安排發(fā)送時間和路線。這一高效的自動化控制使公司能夠全面掌握銷售情況，合理安排進貨結(jié)構(gòu)，及時補充庫存的不足，降低存貨成本，大大減少了資金成本和庫存費用。
薩姆還在沃爾—瑪特建立了一個衛(wèi)星交互式通訊系統(tǒng)。憑借該系統(tǒng)，能與所有的商店的分銷系統(tǒng)進行通訊。如果有什么重要或緊急的事情需要與商店和分銷系統(tǒng)交流，薩姆就會走進他的演播室并打開衛(wèi)星傳輸設(shè)備，把消息送到那里。這一系統(tǒng)用掉了薩姆7億美元，是世界上最大的民用數(shù)據(jù)庫，甚至比美國的電報電話公司的還要大。薩姆認(rèn)為衛(wèi)星系統(tǒng)的建立是完全值得的，“它成為我們的另一項重要競爭”。
（二）提出“員工是合伙人”的口號
薩姆非常重視人的作用，他說：“這些高的設(shè)備離開了我們合適的管理人員，以及為整個系統(tǒng)盡心盡力的員工都是完全沒有價值的。”他一直致力于建立與員工的合伙關(guān)系，并使沃爾—瑪特的40萬名員工團結(jié)起來，將整體利益置于個人利益之上，共同推動沃爾—瑪特向前。
一混合銷售的相關(guān)稅務(wù)規(guī)定
混合銷售行為是指企業(yè)的同一項銷售行為既涉及增值稅應(yīng)稅貨物又涉及營業(yè)稅的應(yīng)稅勞務(wù)，而且提供應(yīng)稅勞務(wù)的目的是直接為了銷售這批貨物而做出的，二者間有緊密相連的從屬關(guān)系。混合銷售是針對同一納稅行為的，增值稅應(yīng)稅貨物和營業(yè)稅應(yīng)稅勞務(wù)是合并定價的，二者不可分開核算。
稅法規(guī)定：從事貨物的生產(chǎn)、批發(fā)或零售為主，并兼營非應(yīng)稅勞務(wù)的企業(yè)、企業(yè)性單位及個體經(jīng)營者的混合銷售行為，視為銷售貨物，應(yīng)當(dāng)征收增值稅；其他單位和個人的混合銷售行為，視為銷售非應(yīng)稅勞務(wù)，不征收增值稅。“以從事貨物的生產(chǎn)、批發(fā)或零售為主，并兼營非營稅勞務(wù)”，是指納稅人年貨物銷售額與非應(yīng)稅勞務(wù)營業(yè)額的合計數(shù)中，年貨物銷售額超過50％，非應(yīng)稅勞務(wù)營業(yè)額不到50％。納稅人的銷售行為是否屬于混合銷售行為，由國家稅務(wù)總局所屬征收機關(guān)確定。
根據(jù)增值稅法規(guī)定，混合銷售如果依據(jù)上述稅務(wù)處理，屬于應(yīng)征增值稅的，其銷售額應(yīng)是貨物與非應(yīng)稅勞務(wù)銷售額的合計，且該銷售貨物涉及的非應(yīng)稅勞務(wù)所消耗的購進貨物的進項稅額，凡是符合稅法規(guī)定的，在計算時，準(zhǔn)予從銷項稅額中抵扣。
二混合銷售行為的納稅籌劃方案選擇
混合銷售行為的納稅籌劃，首先要看納稅人是增值稅納稅人還是營業(yè)稅納稅人，再通過混合銷售稅負(fù)平衡點增值率或稅負(fù)平衡點的計算，來分析企業(yè)是繳納增值稅還是繳納營業(yè)稅合算。這種選擇方式主要是通過考慮是否將混合銷售中的應(yīng)稅勞務(wù)項目進行獨立分立(業(yè)務(wù)項目單獨成立企業(yè)來經(jīng)營)出來，達到選擇納稅方案，并降低稅負(fù)的目的。
（一）納稅人為一般納稅人的情況
一般納稅人發(fā)生混合銷售行為，因其增值稅應(yīng)稅貨物部分應(yīng)繳的增值稅款部分，與營業(yè)稅應(yīng)稅勞務(wù)項目是否獨立分立無關(guān)。因此，籌劃的主要考慮是對涉及銷售的營業(yè)稅勞務(wù)項目部分是否獨立分立進行選擇。
假定：一般納稅人當(dāng)期混合銷售中，提供營業(yè)稅應(yīng)稅勞務(wù)部分獲取總收入為Y*(1+T1)，與該勞務(wù)項目相關(guān)的可允抵扣耗費支出為X*(1+T1)，現(xiàn)假設(shè)將該營業(yè)稅勞務(wù)部分獨立成項目出去后，總收入不變（仍為Y*(1+T1)）。其中，T1為增值稅稅率，T2為營業(yè)稅稅率。
勞務(wù)項目增值率V=(Y-X)/X*100%①
正常條件下（勞務(wù)項目不獨立），企業(yè)實際繳納稅款為：Y*T1-X*T1②
如若將營業(yè)稅勞務(wù)項目獨立分立出去，企業(yè)實際繳納稅款為：Y*(1+T1)*T2③
聯(lián)立②③得稅負(fù)平衡點處的關(guān)系式：(Y-X)/X＝（1+T1）*T2／［T1－（1＋T1）*T2］④
將④代入①得到稅負(fù)平衡點處的增值率V={（1+T1）*T2／［T1－（1＋T1）*T2］}*100%
此處計算出的增值率即為該勞務(wù)項目獨立與否情況下的稅負(fù)相等均衡點。依此均衡點，可以得出是否將勞務(wù)項目獨立分立的決策依據(jù)。（見圖1）
圖一增值稅一般納稅人混合銷售行為的稅負(fù)均衡點的增值率表
增值稅稅率營業(yè)稅稅率均衡點增值率
17％3％26.02％
17％5％52.47％
17％20％－365.63％
13％3％35.28％
13％5％76.87％
13％20％－235.42％
決策依據(jù)：
1>當(dāng)混合銷售行為中勞務(wù)項目增值率大于均衡點處增值率時，一般納稅人應(yīng)該考慮將營業(yè)稅項目的勞務(wù)獨立分立出來，這樣可達到降低稅負(fù)的目的；
2>當(dāng)混合銷售行為中勞務(wù)項目增值率小于均衡點處增值率時，一般納稅人無須考慮將營業(yè)稅項目的勞務(wù)獨立分立出來，因為將勞務(wù)項目收入并入商品銷售額中一并繳納增值稅，稅負(fù)反而更低。
［實例分析］某卷煙機械設(shè)備企業(yè)為增值稅一般納稅人，除生產(chǎn)并銷售卷煙包裝設(shè)備外，企業(yè)還利用其技術(shù)特殊性為客戶安裝調(diào)試所購設(shè)備。已知某期購進生產(chǎn)相關(guān)設(shè)備所需鋼材等共花費100萬元（不含稅），而銷售相關(guān)設(shè)備可以獲得收入200萬（不含稅）。同時安裝調(diào)試該設(shè)備向用戶收取23.4萬元（開具普通發(fā)票），安裝調(diào)試共耗費相關(guān)材料11.7萬元。
首先分析混合銷售稅負(fù)平衡點增值率：V=(23.4-11.7)/11.7*100%=100%>26.02%
根據(jù)上述分析決策，可確定該企業(yè)應(yīng)該分立該勞務(wù)項目。
我們可以做進一步具體的分析：
正常情況下，不分立該安裝調(diào)試業(yè)務(wù)收入，企業(yè)所有收入全部繳納增值稅：
（200－100）*17％＋（23.4－11.7）*17％／（1＋17％）＝18.7萬
將安裝調(diào)試業(yè)務(wù)獨立出來，企業(yè)所繳稅款分為兩部分：
1>設(shè)備銷售部分應(yīng)繳增值稅：（200-100）*17%=17萬
2>設(shè)備安裝調(diào)試部分應(yīng)繳營業(yè)稅：23.4*3%=0.702萬合計企業(yè)應(yīng)繳稅款：17.702萬
顯然，企業(yè)獨立安裝調(diào)試業(yè)務(wù)可節(jié)省稅款：18.7-17.702=0.992萬元
（二）納稅人為小規(guī)模納稅人的情況
納稅人為小規(guī)模納稅人時發(fā)生混合銷售行為，由于采用的是簡單征收辦法，涉及的勞務(wù)項目的有關(guān)耗費的進項稅額是不允許抵扣的。這就要首先找出勞務(wù)項目獨立與否情況下的稅負(fù)平衡點，以平衡點作為納稅籌劃方案選擇的決策依據(jù)。
假定小規(guī)模納稅人涉及營業(yè)稅勞務(wù)項目的收入為Y*(1+T1)，同樣假設(shè)將該營業(yè)稅勞務(wù)部分獨立成項目出去后，總收入不變（仍為Y*(1+T1)）。其中，T1為增值稅稅率，T為稅負(fù)平衡點稅率(以營業(yè)稅為基礎(chǔ))，T2為營業(yè)稅稅率。
該勞務(wù)項目應(yīng)繳增值稅：Y*T1①
相對于平衡點處的營業(yè)稅：Y*(1+T1)*T②
聯(lián)立①②，得到T=T1/(1+T1)也即相對于營業(yè)稅的稅率平衡點,依此同樣可以得到?jīng)Q策規(guī)則。（見圖二）
當(dāng)小規(guī)模納稅人適用稅率為4%時，平衡點T=4%/(1+4%)=3.85%
當(dāng)小規(guī)模納稅人適用稅率為6%時，平衡點T=6%/(1+6%)=5.66%
圖二增值稅小規(guī)模納稅人混合銷售行為的稅負(fù)均衡點表
增值稅稅率稅負(fù)均衡點
4%3.85%
6%5.66%
決策依據(jù)：
1>當(dāng)小規(guī)模納稅人適用稅率為4%時，稅負(fù)平衡點稅率T為3.85%。則若營業(yè)稅勞務(wù)項目適用稅率T2小于3.85%時，考慮獨立分立相關(guān)勞務(wù)項目。反之則不；
2>當(dāng)小規(guī)模納稅人適用稅率為6%時，稅負(fù)平衡點稅率T為5.66%。則若營業(yè)稅勞務(wù)項目適用稅率T2小于5.66%時，考慮獨立分立相關(guān)勞務(wù)項目。反之則不。
對于小規(guī)模納稅人的混合銷售行為，由于其業(yè)務(wù)規(guī)模一般不大，納稅人還可以通過控制應(yīng)稅貨物和應(yīng)稅勞務(wù)所占的比重來達到選擇繳納較低稅負(fù)稅種的目的。即當(dāng)納稅人營業(yè)稅勞務(wù)項目適用稅率超過其對應(yīng)的稅負(fù)均衡點時，不須考慮將勞務(wù)項目的銷售額進行調(diào)整。只有當(dāng)納稅人營業(yè)稅勞務(wù)項目適用稅率低于其對應(yīng)的稅負(fù)均衡點時，不須考慮將勞務(wù)項目的銷售額進行調(diào)整——指納稅人年貨物銷售額與非應(yīng)稅勞務(wù)營業(yè)額的合計數(shù)中，調(diào)整年非應(yīng)稅勞務(wù)營業(yè)額至大于50％，年貨物銷售額調(diào)整至小于50％。
［實例分析］某建筑材料商店，在主營建筑材料批發(fā)和零售的同時，還對外承接安裝修飾工程作業(yè)。該商店是小規(guī)模納稅人，適用稅率6%。某月對外銷售建筑材料并代為安裝，建筑材料成本為200萬元，該商店以250萬元銷售給客戶。
根據(jù)上述分析，該納稅人的稅負(fù)均衡點為5.66%，而安裝勞務(wù)適用營業(yè)稅稅率為3%。根據(jù)決策規(guī)則，應(yīng)該調(diào)整業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)（使勞務(wù)收入部分在收入總額中超過50%的比例）或分立該勞務(wù)項目（方法同一般納稅人下情況，不做舉例）
該商店選擇增值稅納稅人則應(yīng)繳增值稅：250*6%/（1+6%）=14.15萬
該商店選擇營業(yè)稅納稅人則應(yīng)繳營業(yè)稅：250*3%=7.5
顯然，將營業(yè)稅勞務(wù)收入項目調(diào)整為主營業(yè)務(wù)（超過50%），可以節(jié)約稅款6.65萬元
（三）納稅人為營業(yè)稅納稅人的情況
當(dāng)納稅人為營業(yè)稅納稅人時，則考慮思路基本上與增值稅一致，但是納稅籌劃方案的選擇則完全與增值稅納稅人情況下相反。即對同樣的納稅行為，增值稅角度下，應(yīng)該考慮將項目獨立分立的，在營業(yè)稅條件下則不分立相關(guān)增值稅項目；而在增值稅角度下，不考慮將項目獨立分立的，在營業(yè)稅條件下應(yīng)該考慮分立相關(guān)的增值稅項目。因規(guī)律相同，此處不再贅述。
綜合上述分析，便可以得到關(guān)于混合銷售行為情況下納稅籌劃的一般規(guī)律。歸納如下：（分別見圖三、圖四）
圖三增值稅納稅人混合銷售行為納稅籌劃方案選擇
納稅籌劃方案營業(yè)稅稅率
3%5%20%
增值稅稅率17%營業(yè)稅勞務(wù)項目增值率
大于26.02%時分立該項目營業(yè)稅勞務(wù)項目增值率
大于52.47%時分立該項目不調(diào)整
13%營業(yè)稅勞務(wù)項目增值率
大于35.28%時分立該項目營業(yè)稅勞務(wù)項目增值率
大于76.87%時分立該項目不調(diào)整
6%將營業(yè)稅勞務(wù)項目分立
或者調(diào)整業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)營業(yè)稅勞務(wù)項目分立
或者調(diào)整業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)不調(diào)整
4%將營業(yè)稅勞務(wù)項目分立
或者調(diào)整業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)不調(diào)整
圖四營業(yè)稅納稅人混合銷售行為納稅籌劃方案選擇
納稅籌劃方案營業(yè)稅稅率
3%5%20%
增值稅稅率17%增值稅項目增值率小于26.02%時分立該項目
增值稅項目增值率小于52.47%時分立該項目分立增值稅項目
13%增值稅項目增值率小于35.28%時分立該項目
增值稅項目增值率小于76.87%時分立該項目分立增值稅項目
6%不調(diào)整不調(diào)整分立增值稅項目
近年來，我社在*市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在自治區(qū)供銷社的有力支持下，按照全國供銷總社統(tǒng)一部署，把實施“四項改造”、“新網(wǎng)工程”及“萬村千鄉(xiāng)市場工程”和我市“農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)絡(luò)建設(shè)”作為服務(wù)“三農(nóng)”、參與新農(nóng)村建設(shè)的重要抓手，搶抓機遇，主動開展工作，不斷探索創(chuàng)新，各項工作取得了新進展，現(xiàn)將我社基本情況及工作上的一些做法匯報如下，請領(lǐng)導(dǎo)提出批評指導(dǎo)意見。
一、基本情況
*市供銷社原有9個公司，25個核算單位，1169名職工。改制前資產(chǎn)總額4682.2萬元，負(fù)債總額66*.1萬元，累計虧損4934.1萬元。中發(fā)［1995］5號，特別是國發(fā)［1999］5號文件下發(fā)后，社黨委、理事會根據(jù)文件精神和市委、政府的意見，將少量資產(chǎn)和社機關(guān)23名干部職工移交市財政，由市財政按照“事業(yè)單位行政管理”的辦法核撥經(jīng)費；將原9個公司合并改制為6個公司，14個核算單位，現(xiàn)有職工323人（下崗17人，內(nèi)退144人），離退休干部職工7*人（離休9人，退休650人）。市社黨委現(xiàn)有總支3個，支部5個，黨員166名（其中離退休黨員18名、下崗內(nèi)退黨員54名），市社機關(guān)在職干部職工15名，離退休人員29名（其中離休干部4名）。
*市供銷社作為全市供銷系統(tǒng)的聯(lián)合社，有成員社4個，即*縣供銷社、*縣供銷社、*市供銷社、*區(qū)供銷社，這4個成員社共有鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層供銷社22個、村級綜合服務(wù)社158個，分別占全市鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村個數(shù)的81.5%和58.1%。縣（市）區(qū)供銷社在冊干部職工602人。有各類公司18個，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料經(jīng)營商店154個、日用品經(jīng)營商店107個、綜合經(jīng)營商店127個，農(nóng)貿(mào)市場2個、廢舊物資回收經(jīng)營場所44個。經(jīng)營總面積186.7萬平方米，倉儲總面積3.6萬平方米、院落等空閑地面積13萬平方米。
二、在探索中找出路，在發(fā)展中求生存
隨著社屬企業(yè)改革轉(zhuǎn)制工作的完成，供銷社直屬企業(yè)和基層網(wǎng)點基本上沒有了，供銷社機關(guān)失去了管理企業(yè)、管理資產(chǎn)的職能，網(wǎng)絡(luò)服務(wù)功能幾近喪失，供銷合作社發(fā)展舉步維艱。為此，20*年以來，我們克服各種困難，自找工作，自加壓力，積極探索發(fā)展之路。首先，從農(nóng)資供應(yīng)入手，與工商等部門配合，加大農(nóng)資市場整治力度，對全市農(nóng)資經(jīng)營網(wǎng)點進行拉網(wǎng)式排查，堅決取締無證經(jīng)營和經(jīng)銷假冒偽劣農(nóng)資網(wǎng)點。在全系統(tǒng)推行服務(wù)承諾、誠信經(jīng)營制度，引導(dǎo)企業(yè)創(chuàng)新服務(wù)方式，為農(nóng)民提供測土配方施肥、農(nóng)資使用技術(shù)、科技推廣等服務(wù)，提高農(nóng)民對供銷社這塊牌子的信賴度，為企業(yè)的經(jīng)營創(chuàng)造一個良好的環(huán)境。通過努力，2*年以來，全市供銷系統(tǒng)化肥等重要農(nóng)資的銷售量逐步占到全市銷售量的一半以上。其次，我社于20*年和20*年先后成立了*市農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人協(xié)會和*市農(nóng)村合作經(jīng)濟組織聯(lián)合會，通過這兩個平臺，幫助農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人、農(nóng)村專業(yè)合作組織聯(lián)系師資舉辦農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班、向外省區(qū)推介銷售農(nóng)副產(chǎn)品、引導(dǎo)農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人組建專業(yè)合作社等，使全市農(nóng)村專業(yè)合作組織快速發(fā)展，合作組織數(shù)量迅速增長。截止2*年底，全市有各類農(nóng)村專業(yè)合作組織197個，入會會員33747人，占農(nóng)業(yè)人口總數(shù)的5.98%，輻射帶動78*7戶農(nóng)民。但由于供銷社傳統(tǒng)為農(nóng)服務(wù)職能逐漸喪失，同時又缺少必要的政策、資金支持，盡管我們在為“三農(nóng)”服務(wù)方面做了許多工作，但往往得不到理解、支持和重視。如農(nóng)村專業(yè)合作組織扶持項目多年來一直由農(nóng)牧部門實施，供銷社幾乎插不上手，我們的許多工作大都靠感情推動，對農(nóng)民和農(nóng)村專業(yè)合作組織的吸引力不強、推動力不大，引導(dǎo)合作組織發(fā)展工作總體措施不力、成效不顯。痛定思痛，我們認(rèn)為最大的原因在于企業(yè)改制時供銷社沒有參股，導(dǎo)致供銷社在“三農(nóng)”工作中資金不厚，實力不強，抓手不顯，許多工作顯得很被動。
三、抓住機遇，整合資源，切實推動農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)絡(luò)建設(shè)
2*年，我社進一步調(diào)整工作思路，加大與縣（市）區(qū)供銷社的聯(lián)合與合作力度，充分發(fā)揮基層供銷社傳統(tǒng)網(wǎng)點和經(jīng)營優(yōu)勢，積極參與實施商務(wù)部“萬村千鄉(xiāng)市場工程”建設(shè)。不久，全國供銷總社提出了新農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)絡(luò)工程（以下簡稱“新網(wǎng)工程”）。我社黨委、理事會結(jié)合近幾年面向“三農(nóng)”服務(wù)所進行的探索，認(rèn)為“新網(wǎng)工程”是供銷社在新農(nóng)村建設(shè)中有所作為、不可多得的抓手，必須抓住機遇，盡快出臺“新網(wǎng)工程”實施方案，爭取市委、政府的政策支持。為此，我們一是經(jīng)過深入調(diào)查研究，制定出了“新網(wǎng)工程”實施方案并提交主管市長閱示，主管市長又向市委書記作了匯報，引起了市委書記的重視，提出要對此進行專題調(diào)研。二是邀請四套班子領(lǐng)導(dǎo)視察經(jīng)我們改造的農(nóng)村經(jīng)營網(wǎng)點，提出工作設(shè)想等，以期引起重視。去年4月份，市政協(xié)領(lǐng)導(dǎo)首先視察了我們的經(jīng)營網(wǎng)點，并把我們的意見向市委提交了專題報告。5月份，市委書記、主管市長又專門進行了考察，在聽取了我們建設(shè)新農(nóng)村現(xiàn)代流通服務(wù)網(wǎng)絡(luò)的意見后，要求我們“要跳出供銷社的圈子，從大農(nóng)村、大流通的角度，通盤考慮農(nóng)村流通網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)”。按照這一要求，我們抓緊研究制定了《加快農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的實施意見》，經(jīng)市委、市政府主管領(lǐng)導(dǎo)組織相關(guān)部門反復(fù)論證、修改，報市委常委會審議通過后，以兩辦文件下發(fā)執(zhí)行。該《意見》提出，從20*年起，用三年時間，圍繞工業(yè)品“下鄉(xiāng)”、農(nóng)產(chǎn)品“進城”的城鄉(xiāng)雙向流通，按照發(fā)展“大流通”的要求，打破行業(yè)、行政區(qū)域界線，廣泛整合商務(wù)、農(nóng)牧等部門面向農(nóng)村流通的政策、資金，重點培育“三個主體”，建立完善“四個網(wǎng)絡(luò)”，搭建“一個平臺”，即著力培育農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品、日用消費品配送、銷售主體，建立完善農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品、日用消費品、再生資源經(jīng)營服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，搭建農(nóng)村流通信息服務(wù)平臺，為農(nóng)民的生產(chǎn)、生活消費提供便捷、安全的服務(wù)。為了確保網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的順利實施，《意見》出臺了一系列配套措施，市委、市政府還指派我社兩名副主任分別兼任市商務(wù)局、農(nóng)牧局副局長，專門負(fù)責(zé)這兩個部門面向農(nóng)村流通的具體工作。應(yīng)該說，“新網(wǎng)工程”不僅賦予了供銷社新的職能，也給供銷社在社會主義新農(nóng)村建設(shè)中一顯身手定了位、帶來了機遇。實施好這項工程，對于提升供銷社的社會地位和影響力，將起到至關(guān)重要的作用。
在前不久召開的全國供銷合作社“新網(wǎng)工程”建設(shè)經(jīng)驗交流會上，總社黨組書記、理事會主任李成玉在講話中指出：必須進一步提高對扎實推進“新網(wǎng)工程”建設(shè)的積極性、主動性和責(zé)任感，進一步加大推進“新網(wǎng)工程”建設(shè)的力度、廣度和深度，集中精力，凝聚智慧，把“新網(wǎng)工程”建設(shè)不斷引向深入。為此，我社將積極響應(yīng)總社號召，從今年開始，把認(rèn)真貫徹實施“新網(wǎng)工程”、“萬村千鄉(xiāng)市場工程”及自治區(qū)“三新工程”和加快我市農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)絡(luò)建設(shè)相結(jié)合，整合各方面資源和力量，積極協(xié)調(diào)商務(wù)、農(nóng)牧等部門，利用三年時間，搶抓機遇，扎實工作，切實構(gòu)建起我市農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)絡(luò)服務(wù)體系，為我市社會主義新農(nóng)村建設(shè)作出貢獻。
[關(guān)鍵詞]7-Eleven；商業(yè)模式；供應(yīng)鏈管理；外包
[DOI]1013939/jcnkizgsc201528030
1 SEJ的商業(yè)模式
7-Eleven便利店誕生于美國得州，1974年由Ito Yokado 引入日本，并結(jié)合日本現(xiàn)實國情進行商業(yè)模式革新，迅速確立零售霸主地位。
商業(yè)模式是指企業(yè)組織管理企業(yè)各種資源（包括貨幣資本、實物資本、人力資本、知識資本及創(chuàng)新管理模式）提供消費者無法自力的產(chǎn)品或服務(wù)以滿足消費者需求、創(chuàng)造價值的系統(tǒng)。
SEJ在CEO Toshifumi Suzuki 的經(jīng)營下，致力于發(fā)展成為顧客提供生活日常問題解決方案的便利商店連鎖企業(yè)，不僅供應(yīng)高質(zhì)量的實體產(chǎn)品，同時提供人性化服務(wù)，旨在為顧客提供24小時全天候的便利。
由于日本與美國存在諸如文化、消費者心理、外部環(huán)境等商業(yè)元素的差異，SEJ結(jié)合日本國情確立了以信息系統(tǒng)支持下的高效供應(yīng)鏈管理來滿足消費者需求（顧客導(dǎo)向）的商業(yè)模式。
11 顧客導(dǎo)向
新經(jīng)濟時代，消費需求更趨多樣、復(fù)雜化。市場天平向消費者傾斜，即買方市場上消費者占據(jù)主動。日本消費者普遍對產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)敏感，而對價格敏感度較低。日本地狹人稠，受店鋪面積限制，SEJ連鎖便利超市貨架數(shù)量及倉儲能力有限，在預(yù)測消費者需求的基礎(chǔ)上有針對性地銷售熱銷產(chǎn)品尤為必要。SEJ以顧客需求為導(dǎo)向，全天24小時無間斷為消費者提供熱銷產(chǎn)品，而不滿足于傳統(tǒng)的將貨架產(chǎn)品“銷售一空”。消費需求是SEJ所有戰(zhàn)略選擇的出發(fā)點，商業(yè)系統(tǒng)的構(gòu)建也都圍繞顧客需求開展，滿足消費需求成為SEJ占據(jù)市場獲得收益的源泉。
12 致力于產(chǎn)品開發(fā)與提供友好服務(wù)
作為便利連鎖商店，SEJ不僅銷售供應(yīng)商生產(chǎn)的制成品，更注重研究消費者潛在需求，通過調(diào)研分析為消費者提供方便其生活的各類便利產(chǎn)品。
與一般便利商店或大型超市不同的是，SEJ致力于為顧客提供日常生活問題解決方案，其任務(wù)不僅僅是提供高質(zhì)量的產(chǎn)品與優(yōu)質(zhì)服務(wù)，而是為消費者打造更便利輕松的生活。因此，除去24小時全天候營業(yè)外，SEJ還提供“宅急送”、代收水電費、代收機票、自助取款等特色服務(wù)，將零售業(yè)務(wù)范圍不斷拓延。
13 高效低成本的供應(yīng)鏈管理模式
受條件限制，SEJ貨架上的商品都是經(jīng)數(shù)據(jù)分析后挑選的針對目標(biāo)顧客的高質(zhì)量產(chǎn)品，該目標(biāo)的實現(xiàn)離不開高效、低成本的供應(yīng)鏈管理。通過連鎖經(jīng)營形成規(guī)模優(yōu)勢，不斷復(fù)制盈利模式，確保每家分店的盈利水平；通過創(chuàng)新物流模式、外包配送中心等方式確保商品質(zhì)量、降低成本；借助信息技術(shù)實現(xiàn)供應(yīng)鏈相關(guān)環(huán)節(jié)的信息共享，降低交易成本，提升顧客滿意度。
2 SEJ商業(yè)模式的戰(zhàn)略支持
21 SEJ的經(jīng)營原則
SEJ堅信顧客滿意是企業(yè)利潤的源泉。這一原則反映在企業(yè)運營的各層次戰(zhàn)略中。Suzuki 認(rèn)為庫存是零售業(yè)中最需關(guān)注的問題，成功的零售商應(yīng)準(zhǔn)確預(yù)測消費需求，降低供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)成本。
為給消費者日常生活提供便利，SEJ通過IT技術(shù)預(yù)測消費需求，避免顧客流失；通過有效的項目控制和科學(xué)的供應(yīng)鏈管理提供需求量高、周轉(zhuǎn)率高的產(chǎn)品，并移除銷售緩慢的產(chǎn)品，降低成本。
22 連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略
SEJ采取了成熟的連鎖經(jīng)營模式，形成規(guī)模優(yōu)勢。企業(yè)形象識別系統(tǒng)完善統(tǒng)一，易于識別并形成顧客忠誠度；統(tǒng)一的物流，保障產(chǎn)品質(zhì)量并降低物流成本；規(guī)范系統(tǒng)的培訓(xùn)，使各店鋪均可保持較高水平的服務(wù)質(zhì)量。
為進一步占據(jù)市場份額，SEJ在連鎖選址時采取密集分布戰(zhàn)略，利于品牌辨識度提升，同時緩解了店部分散造成的物流壓力。約60%的新加盟店都是由個體商鋪改造而成，SEJ與特許經(jīng)營者的關(guān)系非常親密，SEJ提供規(guī)范的管理、IT系統(tǒng)支持，培植加盟商忠誠度，確保盈利水平。
23 供應(yīng)鏈管理
信息技術(shù)支持下的供應(yīng)鏈管理，是SEJ商業(yè)模式創(chuàng)新成功的關(guān)鍵。
首先，獨創(chuàng)組合配送體系。早在1976年SEJ便建立了流暢的物流配送系統(tǒng)，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，SEJ改進了組合配送系統(tǒng)。來自不同供應(yīng)商的產(chǎn)品被匯集到全國223所綜合配送中心，然后被分裝到相應(yīng)的貨車上發(fā)送至各門店。
其次，信息系統(tǒng)的支持。1999年6月，SEJ投資五億美元革新了其第五代全信息管理系統(tǒng)。系統(tǒng)連接了總部及各店面70000余臺計算機，實現(xiàn)了衛(wèi)星通信、獨立連接；店鋪信息系統(tǒng)使得全體員工有機會參與貨物、訂單管理，實現(xiàn)了精細(xì)化管理；與合作伙伴共享信息平臺，降低交易成本，提升了供應(yīng)鏈綜合管理效率。
再次，電子商務(wù)提升服務(wù)質(zhì)量。互聯(lián)網(wǎng)時代，SEJ積極發(fā)展電子商務(wù)，拓寬服務(wù)范圍，其電子商務(wù)業(yè)務(wù)主要包括金融服務(wù)、網(wǎng)絡(luò)營銷、公共社區(qū)服務(wù)、店內(nèi)智能打印等。在提升服務(wù)質(zhì)量，提升顧客忠誠度的同時增進顧客交流，獲得信息資源，為供應(yīng)鏈管理乃至整個商業(yè)模式的運行提供了信息支持。
最后，采取積極外包政策。SEJ的外包策略及供應(yīng)鏈關(guān)系管理能力聞名于世。SEJ避免了盲目業(yè)務(wù)擴張，集中精力于整條供應(yīng)鏈中自己最擅長的環(huán)節(jié)構(gòu)建競爭優(yōu)勢，而將物流中心、全信息系統(tǒng)等供應(yīng)鏈服務(wù)進行外包，降低研發(fā)管理成本，并積極維系上下游合作伙伴的關(guān)系，增進彼此信任，降低交易成本。
3 SEJ商業(yè)模式評析
一方面，SEJ的連鎖經(jīng)營模式通過統(tǒng)一管理提升了管理效率；統(tǒng)一配送確保了產(chǎn)品質(zhì)量，降低了物流成本。以顧客需求為導(dǎo)向提供高質(zhì)量產(chǎn)品、提升服務(wù)質(zhì)量建立了高度的顧客忠誠度，采取的特色服務(wù)模式也形成了區(qū)別于普通便利店的差異化優(yōu)勢。IT技術(shù)支持下的供應(yīng)鏈管理高效系統(tǒng)，降低了運營成本，確保持續(xù)收益。
另一方面，差異化的產(chǎn)品及服務(wù)導(dǎo)致了高價格，缺乏價格競爭優(yōu)勢。多數(shù)連鎖店由個體經(jīng)營店鋪改造而來，資源整合存在困難。部分店面選址偏遠、管理不善導(dǎo)致店面倒閉。存在過度多元化問題。
4 結(jié) 論
SEJ結(jié)合日本國情，革新了零售連鎖經(jīng)營模式，發(fā)展至今建立起便利零售王國。高效科學(xué)的供應(yīng)鏈管理及統(tǒng)一完善的連鎖經(jīng)營管理模式有效支撐起SEJ以顧客為中心的經(jīng)營理念，使得SEJ零售業(yè)界長盛不衰、獨樹一幟。我國便利連鎖企業(yè)應(yīng)根據(jù)中國消費環(huán)境合理借鑒SEJ的商業(yè)模式，更好地服務(wù)顧客、贏得市場，以期在激烈的競爭中占得一席之地。
參考文獻：
[1]Kei Nagayama and Peter Weill7-Eleven Japan Co，Ltd： Reinventing the Retail Business Model[R].CISR WP No338 and MIT Sloan WP No4485-04
[2]于秋月淺析7-Eleven便利店的營銷模式[J].商業(yè)經(jīng)濟，2013（4）：59-61
