時間：2023-06-07 09:11:36
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇檔案評比方案，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
一、目標完成及經(jīng)驗總結(jié)
本學期我們主要是通過三條渠道對學生養(yǎng)成教育的，即：營造氛圍、激勵感化；監(jiān)督管理，規(guī)范行為；開展活動，美化心靈。營造氛圍、激勵感化，是利用國旗下的講話、主題板報等形式對學生進行愛國、安全、法制、日常行為習慣等養(yǎng)成教育；開展“人人座右銘，每日一格言，每周一反思”活動，細化對學生的養(yǎng)成教育；衛(wèi)生工作持之以恒。班級衛(wèi)生每天兩檢點，學校衛(wèi)生每周一次大掃除，并檢查評比，納入班級考核，這樣既培養(yǎng)了學生的自覺行為又凈化了校園環(huán)境。監(jiān)督管理，規(guī)范行為，是繼續(xù)發(fā)揮“文明監(jiān)督崗”的作用，我們堅持一個班一周的監(jiān)督崗值班制，分布在學校的門口、樓道、操場等位置，利用早上、課間、活動等時間，對學習、鍛煉、生活等場所方方面面，全天侯監(jiān)督，然后根據(jù)《文明班級評比方案》、《學生獎懲條例》予以記載，每周匯總，結(jié)果將納入學生個人和班級考核，作為評選“德育標兵”和“文明班級”的依據(jù)之一。為了管理好學生，我們以《班主任評估辦法》和《文明班級評比方案》為依據(jù)來考核班級工作，使班主任認識到自己的使命感、責任感、榮譽感，積極主動的投入工作。四月份我校舉辦了班主任經(jīng)驗交流會，使班主任之間互相借鑒，取長補短，有效地促進了班級管理工作。五月份我們又選派了張會斌、呂蘇霞、竇愛榮三位優(yōu)秀班主任赴長治二中參加全國第三屆德育工作會議，帶回來班主任管理的先進經(jīng)驗。它將在我校開花、結(jié)果。開展活動，美化心靈，是開展了豐富多彩的文體活動。三月份，舉辦了“歌唱祖國”大合唱比賽活動，受到聯(lián)校領(lǐng)導的高度贊揚；四月底，舉辦了“迎五四師生鋼筆字、繪畫展”活動，還選出了其中一些優(yōu)秀作品參加聯(lián)校的評選；五月份，我們又舉辦了中考體測項目的校運會和大型舞蹈表演。各項活動的開展，培養(yǎng)了學生的特長，增強了班級的凝聚力。
安全為天，學校平安是一切工作的保障。為切實抓好這項工作，我們做到了：1、成立安全領(lǐng)導組，明確職責，層層簽訂目標責任書，落實制度；2、搞好安全知識的宣傳活動，利用安全課、安全教育日活動、黑板報、標語、主題班會等形式，對學生進行安全預防教育，提高了學生的安全意識和防范能力，本學期開展兩次應急演練；3、加大監(jiān)管與查處力度，繼續(xù)貫徹白天、晚上的值班制度，并做好安全日志的記錄；加強食堂飲食衛(wèi)生安全督查管理，嚴格食品的來源、加工、儲存和炊事員的定期體格檢查；加大宿舍和門衛(wèi)的管理力度，杜絕閑人出入，做好登記和排查，特別是各地發(fā)生校園暴力事件后，我們更換門衛(wèi)，整天關(guān)門，強化管理，閑人免進。4、繼續(xù)搞好一月一次對勤雜部門的民主測評。經(jīng)過以上努力，一學期學校無重大事故發(fā)生，教育教學井然有序，得到上級領(lǐng)導的肯定，社會群眾的認可和學生家長的信賴。
教學質(zhì)量的提高，不能沒有一支業(yè)務(wù)過硬的教師隊伍，為此，我們實施了“管理立校、科研興校、特色強校”的戰(zhàn)略措施。首先是制定計劃，做好總結(jié)，學校、科室、班主任及每位教師都有計劃和總結(jié)。其次是領(lǐng)導以身作則，深入教學第一線，包年級、包班、代主課，起模范帶頭作用。第三是教學常規(guī)管理不放松，備課堅持周查制度，杜絕不備課上課或課后補課的行為，并且對教后感、練習設(shè)計、教法學法等重點環(huán)節(jié)按質(zhì)量積分；上課以《教師日志》為依據(jù)查教師侯課、調(diào)課、遲到、早退和中間脫崗情況，并組織學生對老師上課情況民主測評；作業(yè)批改堅持一周查文科，一周查理科，查數(shù)量、查激勵性評價、查錯題糾正情況；教師的早、午到輔導由值班領(lǐng)導檢查、登記，納入月考核，代課教師包學困生初見成效，經(jīng)過一年的試驗，秦艷華、顏美麗、郭晉英、李小榮等老師所包學困生進步明顯，學生的成績一次次提高，主動學習的積極性日益高漲；我們堅持月考制度，考后及時分析，不斷調(diào)整教學策略，改進教學方法。第四是我們還對教師的鋼筆字練習、理論筆記一月一查。第五是開展優(yōu)秀備課、作業(yè)、練字展示活動，5月17日和5月27日我們分別對17位教師的備課和12位教師的作業(yè)批改進行展覽，被展的備課數(shù)量足、質(zhì)量高、有很高的借鑒價值，作業(yè)批改詳細、認真，能起到示范作用。參觀教師留下了自己的誠懇意見，這項工作對以后的教學常規(guī)管理將有很大的推動作用。
本學期是初三年級的關(guān)鍵，備戰(zhàn)中考刻不容緩，我們在分析研究近三年省中考試題的基礎(chǔ)上，結(jié)合我們的實際召開初三工作專題會議。分析學情，制定復習計劃和奮斗目標學校組織了7次練兵模擬考試，每次考完都要匯總成績，認真分析，調(diào)整部署，既要重視尖子生的提高，又要抓好普通生的鞏固提高，還要關(guān)注學困生的進步。分類召開學生會4次，學校還制定了《2010年中考獎勵方案》，調(diào)動教師的積極性，渴望今年的中考取得好成績。
開展實效性的教研活動。我們繼續(xù)每個教研組每周一個上午的教研制度，活動內(nèi)容是聽、評課、理論學習、集體備課、觀看優(yōu)秀課堂教學錄像等。本學期我們借聯(lián)校評選教學能手的東風，以賽促講，人人登臺，在本組亮相，同科教師按標準打分，評出的選手參加學校組織的第二輪比賽。由學校評出的優(yōu)秀選手參加聯(lián)校的教學能手賽，我校的秦艷華、劉繼紅、韓麗姣、呂蘇霞四位老師被評為聯(lián)校教學能手去北京考察學習，秦艷華老師還被選送到堯都區(qū)參加臨汾市的教學能手賽，這項活動有效地提高了我校教師的課堂教學水平。 『 1
反思、案例推動研究。本學期教師通過學理論結(jié)合本身的教學實踐，每節(jié)課后要寫反思，每月一份典型案例，逐步培養(yǎng)其研究習慣。除此每位教師還撰寫了《我的課堂教學淺析》，每次收回來的反思、案例學校都進行評比、展示、存檔，呂蘇霞、李小榮、張海香、顏美麗等同志的案例被張貼學習。
課題研究有突破。通過學習“魏書生教育理論”和教學方法，結(jié)合學科特點開展“有效性課堂教學研究”。數(shù)學教研組對數(shù)學成績的現(xiàn)狀進行了分析、研究，開展了《關(guān)注數(shù)學學困生的發(fā)展，全面提高數(shù)學教學質(zhì)量》的主體研究；語文組李小榮、郭晉英開設(shè)《師生共讀一本名著》的專題研究，為了這一專題的順利實施，學校購買了《童年》、《名人傳》、《駱駝祥子》等書，班級學生人手一冊，制定了閱讀計劃，共同品味名人風采，通過這個專題的開設(shè)和班班圖書柜的利用培養(yǎng)了學生良好的閱讀習慣，提高了學生的閱讀能力，寫作水平，語文組創(chuàng)辦的《萌芽報》就是學生供稿、老師點評、師生鑒賞。
打造強勢學科。為有效地提高課堂教學水平，我校開展了打造強勢學科的活動，我們在政治、語文、數(shù)學三科教學中研究教學方法，探索教學模式，以強帶弱全面提高，政治教師呂蘇霞、李小喜擔任河西南片的政治科觀摩教學，收到同科教師的好評。
舉辦教學開放周活動。4月19日至4月23日，我校成功舉辦了“教學開放周活動”，邀請各級領(lǐng)導、關(guān)工委、學生家長及社會上關(guān)心教育的各界人士來我校指導工作，通過對校園環(huán)境、教學設(shè)施、課堂教學、課外活動、備課作業(yè)、教研活動、食堂衛(wèi)生、學生宿舍等實地考察，肯定了我們的成績，同時也提出一些合理化的建議，我們將這次提出的問題進行匯總，進一步整改完善，努力辦好人們滿意的學校，以后我們將定期舉辦“教學開放周活動”。
實施網(wǎng)絡(luò)教學，給師生插上會飛的翅膀。乘我校被評為市級電教應用先進單位之東風，我們對教師有計劃、有目的的開展系列電教工作。首先，堅持每周一次的電腦培訓，根據(jù)教學需要教給教師基本的電腦操作、qq教研、教育博客、制作課件等，建立個人資源庫使教師能與網(wǎng)上名家、同行進行交流，探討教學中的問題，提高自己的教學能力；其次，鼓勵老師們利用多媒體教學，提高課堂教學效率。由于老師們學會了電腦操作技術(shù)和制作課件，嘗到了多媒體上課的甜頭，現(xiàn)在我校的三個多媒體教室每節(jié)課都被利用，多媒體教學真正發(fā)揮了它的作用；第三，為減少u盤傳遞信息的不便，學校開通了校園網(wǎng)，老師們文件只要共享，其它人就能訪問，老師們上交材料不用來回跑，學校實現(xiàn)了無紙化辦公。對電教工作我們制定了《教師電教工作考核辦法》，依據(jù)方案對教師的網(wǎng)絡(luò)教學情況進行月考核，積分存檔。
搞好實驗教學，開足開全實驗課，根據(jù)規(guī)定理化生的演示實驗課全部開齊，盡量開設(shè)學生實驗，認真登記實驗現(xiàn)象，及時完善檔案迎接局實驗教學大賽。對以上工作的考核我校《教師工作評估辦法》中都有詳細的量化積分。教導處進行月考核，學期末匯總，作為教師評模、評優(yōu)、績效工資的考評依據(jù)。
校園綠化、美化工作加大投入，三月份購買 顆月季花完成植栽；重視校園文化建設(shè)，陶冶師生情操，開學后整修操場，粉刷后圍墻，增添圍墻標語；整修和安裝多媒體教室，方便教學使用；安裝攝像，監(jiān)控學校的各個地方，確保良好的教學環(huán)境。
二、存在問題及原因分析
還有幾項工作感覺到不完善：1、學校的“十佳”明星的評選工作，雖然有方案，評選也有了結(jié)果，但由于聯(lián)校對教學能手獎勵很高，我們還沒確定獎勵；2、課題研究的面沒有撒開，教師們覺得沒研究的，積極性不高，成效甚微，需要增強教師的教科研意識，變被動為主動，達到不研究不行的境界；3、師生的成長檔案不規(guī)范，領(lǐng)導不夠重視；4、我們的制度還不夠完善，領(lǐng)導的創(chuàng)新意識還不夠超前，教師的自主學習、探索課改新法的動力不強，學生的學習積極性、自覺性還淺缺，這些都需要進一步的去研究，去挖掘。
三、整改思路及實施辦法
1、 教師的健全制度，領(lǐng)導分工明確，責任到人，做好學校各項工作。
2、 理論學習形成制度，開設(shè)“教師論壇”，定期請骨干教師和名師搞講座，介紹先進的教育理論和教學方法。
3、 常規(guī)教學管理不放松，認真檢查、真實記載，嚴格考核，夯實教學工作的基礎(chǔ)。
4、 繼續(xù)探索“有效性課堂教學”研究，發(fā)揮強勢學科的優(yōu)勢，以強帶弱，探索課堂教學模式，加強課題研究，要有研究成果。
5、 建立規(guī)范的教師和學生成長檔案，要有評價機制，促進教師的專業(yè)成長，進一步抓好學生的養(yǎng)成教育，培養(yǎng)學生自覺學習的好習慣。
6、后勤工作要樹立學校優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念、創(chuàng)造性的開展工作 ，確保師生的生活質(zhì)量高，教學勁頭足。
尊敬的各位領(lǐng)導：
上午好!
首先我要感謝各位領(lǐng)導為我提供了一個匯報工作和思想的機會，感謝20年來各位領(lǐng)導對我的關(guān)心、鼓勵和信任。
我1970年出生，****黨員，本科畢業(yè)，高級職稱。來實驗中學已經(jīng)整整20年，我當了XX年的政教主任，做了8年教學教研管理工作，期間主持過育英分部的工作，現(xiàn)任實驗中學常務(wù)副校長，分管教學教研和辦公室工作。
20年來我親自見證了學校由老二中向?qū)嶒炛袑W發(fā)展的艱難步履和輝煌歷程，我有一個深刻的體會，那就是實驗中學發(fā)展到今天，所有的實中人都付出了艱辛，在實中做服務(wù)性工作的領(lǐng)導付出更多。就以我來說，我任現(xiàn)職有7年時間，是**唯一連續(xù)7年分管教學，連續(xù)7年主管初三，連續(xù)7年負責中職招生和新生招生工作，連續(xù)7年負責學籍驗印工作，連續(xù)七年兼管裝備和信息技術(shù)工作，其工作量可能是全縣兄弟學校同類職務(wù)中絕無僅有的，工作的艱辛，思想上的壓力，體力上的透支是無法想象的，但我無怨無悔!我始終要求自己：找準角色定位，忠實履行職責。
一、心甘情愿當助手。
我是分管學校教學工作的副校長，副校長是校長的助手，為了當好助手，不辜負領(lǐng)導和老師對我的期望，我勤奮地工作。我每天早上五點多就到校，不分春夏秋冬，陰晴雨雪，20年如一日，天天與老師學生摸爬滾打在一起。在教學方面，我堅持站在教學一線，認真?zhèn)湔n上課，教學效果顯著。在學校各項工作中，我不搞特殊化，不講待遇，不求名利，帶頭做好示范工作。
我以強烈的事業(yè)心、責任心力抓教務(wù)處工作，使學校教育教學工作運作正常。堅持原則，出以公心，對其他工作也提出一些合理的建議，配合校長建立正常教育教學秩序。多次協(xié)助校長妥善化解危機。XX年學校班子換屆、XX年育英初中并入我校和XX年北大附中取締，我從大局出發(fā)，走訪了大量的“釘子戶”，耐心細致地做好教師、家長的思想工作，并與有關(guān)領(lǐng)導及時溝通，采取了有力的舉措，化解了大量矛盾，維護了學校和社會的穩(wěn)定。
學校由原來的1000多人能夠發(fā)展到現(xiàn)在近3000人的規(guī)模，除了領(lǐng)導和各位同仁的努力外，我個人為此絞盡腦汁、煞費苦心。每年的理工中專招生任務(wù)是令幾任校長十分頭痛的事，可是學校年年基本上完成了局里下達的任務(wù)。為了完成這些任務(wù)，這么多年來，我沒有休息過一個暑假，付出了不少心血。實驗中學的新生學籍注冊和畢業(yè)班學籍驗印是最麻煩最繁瑣的工作，由于這項工作涉及到學校和教師的切身利益，與生平經(jīng)費和學校的綜合考評息息相關(guān)，為了確保我們學校的參考率和鞏固率都達到百分之百，我做了大量鮮為人知的工作，個中酸楚、艱辛是常人難以想象的。
近幾年我還兼管了學校的信息、實驗、圖書裝備工作。這項工作任務(wù)也是千頭萬緒，落實起來困難重重。現(xiàn)在學校的裝備不斷更新升級，很好的服務(wù)了教學。
二、專心致志抓教學。
教學質(zhì)量是學校的生命線。為了保證教學質(zhì)量不斷提高，我著重抓了以下幾項工作：
1、力促教師專業(yè)發(fā)展。只有教師的專業(yè)得到較快發(fā)展，才能有學校的可持續(xù)發(fā)展。學校一直堅持集體備課，以互動精神，接納、吸收新知，改造更新知識結(jié)構(gòu)，盡快適應新課程。每周的教研活動時間，各教研組都認真組織教師學習課改理論和先進學校的課改經(jīng)驗，同時經(jīng)常性地開展教學大練兵活動。通過努力，絕大部分教師已適應新課改下的課堂教學要求，改變了滿堂灌的的教學模式，初步構(gòu)建了高效的課堂教學新模式。
2、嚴格常規(guī)教學管理。健全、完善了先進教研組考核評比方案、優(yōu)質(zhì)課評比方案和教師個人工作檢查、考核制度。嚴格備課、上課、批改、測驗、計劃、總結(jié)等各環(huán)節(jié)的管理，并且實行動態(tài)管理，隨時抽檢，檢查后及時總結(jié)。在常規(guī)管理上突出了三個字：一個是“真”，各項檢查通報、算賬都按真實情況不徇私情，不走過場;二個是“實”，管理注重細節(jié)，不只看形式和表面;三個是“敢”，對教學常規(guī)中的不良現(xiàn)象敢于指出，敢說真話，敢于糾正。
3、認真落實常規(guī)教研。為了落實課改的要求，我們花了比較大的力氣開展教學研究，各學科組在教研活動時間認真研究課改問題，積極探索新教學理念下課堂教學模式。彰顯我校特色的教學模式—雙向互動教學模式，多次得到了上級領(lǐng)導、專家的高度肯定。雙向互動模式課活動的開展，不僅提高了我校教學質(zhì)量，也為全縣中學教研工作樹起了一面大旗，充分顯示了我校“龍頭”地位。僅去年以來，我校潘欣慰老師根據(jù)新模式設(shè)計的歷史課勇奪全省一等獎;王志峰的化學喜獲全省二等獎，裴東芬老師有關(guān)教學模式的教學論文獲省二等獎，課件獲省三等獎，李海燕論文獲省二等獎，張小芙、晏瓊玉生物、物理講課比賽均獲市一等獎，鄭華榮化學說課比賽獲市一等獎，肖豐華論文獲市一等獎。僅過去的一年時間里，學校在縣級各類比賽獲獎達30余人次。
4、加強青年教師的培養(yǎng)指導及學困生的轉(zhuǎn)化提高。
針對青年教師，我們制定了青年教師培訓計劃。組織新教師培訓，組織年輕教師外出聽課學習。鼓勵他們上展示課，研究課，關(guān)注青年教師的提高與發(fā)展，對存在的問題及時提出了改進意見。針對學生，我們開展了周周清工作，每周對各班學生所學內(nèi)容進行抽查，評定等級。同時我們還建立了后進生檔案，密切關(guān)注他們的成長、提高。
宿舍衛(wèi)生管理制度范文為確保員工宿舍衛(wèi)生區(qū)整潔美觀，給全體員工營造一個潔凈、優(yōu)美、舒心的休息環(huán)境，特制定本實施方案。
一、衛(wèi)生責任范圍
1、各宿舍室內(nèi)衛(wèi)生由各入住人輪流打掃，個人區(qū)域衛(wèi)生自行負責。
2、個人使用的宿舍衣柜均由使用者自行整理干凈。
3、床上被子、枕頭、應定期清洗
二、衛(wèi)生管理要求
1、員工入住期間，應維護本舍環(huán)境清潔，輪流打掃衛(wèi)生(輪值表貼于門后)，行政部會不定期對各宿舍檢查督導。如發(fā)現(xiàn)有個別特不注意個人衛(wèi)生的床位，將在用相片形式在公布欄中公欄，被行政部公布2次以上的人員，按公司宿舍管理規(guī)定處以30元/次罰款，以示警告。
2、 宿舍衛(wèi)生做到八凈、六無。八凈即地面、墻壁、衣柜、門窗、玻璃、床、衛(wèi)生間、洗面盆等每天擦洗干凈。六無即無灰塵、無痰跡、無水跡、無紙屑、無果殼、無異味。違者視情節(jié)嚴重扣罰20～50元/次。
3、床上用品做到三齊：即每天被褥疊放整齊，床單拉平整齊，枕頭擺放整齊。違者視情節(jié)扣罰5~10元/次。
4、保持墻壁清潔，做到四無，嚴禁四亂。即做到無蜘蛛網(wǎng)，無污跡，無手、腳印。嚴禁亂釘釘子，亂掛雜物，亂貼字畫，亂扯繩子，違者視情節(jié)扣罰5～20元/次。
5、使用和保管好電器，按要求開關(guān)風扇，嚴禁晝夜長明燈、長風扇現(xiàn)象。用電器出現(xiàn)異常或損壞應及時報修，并說明責任。做到人離寢室燈就關(guān)掉。違者視情節(jié)扣罰5~20元/次。
6、注意室內(nèi)通風。每天根據(jù)天氣情況啟閉窗。正常天氣時，開窗通風。
7、室內(nèi)清理的垃圾必須袋裝，每天及時送到垃圾桶里。不準將室內(nèi)垃圾隨便掃在走廊公共區(qū)內(nèi)堆放。違者視情節(jié)扣罰5~20元/次。
8、保持宿舍、走廊、樓梯和扶手的清潔。不能亂丟雜物，亂吐泡泡糖，亂畫墻壁，不得亂潑污水等。違者視情節(jié)扣罰5~20元/次。
9、保持衛(wèi)生間、浴室和洗手間的衛(wèi)生。便后要放水沖洗。洗發(fā)精等包裝袋要放在垃圾箱內(nèi)。下水道口如有堵塞現(xiàn)象要及時清除。
10、宿舍內(nèi)外一律禁止養(yǎng)家畜、家禽或?qū)櫸铮`者限期2天內(nèi)自行處理。
11、宿舍內(nèi)物品擺放應由宿舍內(nèi)員工進行整理，凡私人物品亂放者，宿舍雜物亂堆者，給予拍攝曝光,連續(xù)三次不改,罰款50元/次。
12、各宿舍實行門前三包，垃圾倒入指定的走廊垃圾筒里，隨意朝樓下丟垃圾每次罰款30元。
三、衛(wèi)生檢查及評比管理
1、行政部每周不少于兩次對宿舍區(qū)進行全面巡查，發(fā)現(xiàn)有違反宿舍管理規(guī)定及衛(wèi)生管理制度者按公司規(guī)定進行處理，并做日常巡查做通報。
2、公司每月將評選出最佳宿舍與最差宿舍，具體工作由行政部負責按以下規(guī)定組織安排：
(1)工作程序
①確定每月集中評比時間及檢查人員名單
②準備各類檢查所需的評分表、宿舍分布表等資料
③到宿舍檢查
⑤匯總評分表，組織專人進行統(tǒng)計
⑤報公司審核統(tǒng)計結(jié)果及獎懲事宜
⑥通報評比結(jié)果及獎懲紀錄
⑦檔案整理
(2)評比方法
按照衛(wèi)生評比細則，根據(jù)本次全面性宿舍檢查結(jié)果(分值比重80%)，結(jié)合日常巡查記錄(分值比重20%)進行綜合評比，評選出月度優(yōu)秀宿舍。
(3)宿舍衛(wèi)生評分標準：
①總觀：布局合理，無搬動公司物品原有擺放位置，毛巾、牙具、盆、缸集中統(tǒng)一放置;無亂掛衣物，亂扯繩或鐵絲現(xiàn)象。單項不合格扣1~3分。
②地面：室內(nèi)地面打掃干凈，無垃圾、紙屑、積水，鞋子擺放整齊。紙簍傾倒及時。人離開后凳子一律放在桌下且擺放整齊。單項不合格扣1~3分。
③墻面：墻面清潔，無印跡，不亂畫亂貼、不釘釘子，墻面墻角無蜘蛛網(wǎng)。單項不合格扣1~3分。
④鋪面：被子折疊規(guī)范，擺放統(tǒng)一，枕巾、床整;床上無雜物，衣服統(tǒng)一放于衣柜內(nèi)或晾曬陽臺上。單項不合格扣1~3分。
⑤書桌：常用物品擺放整齊;桌面清潔、無雜物，物品分類放整齊。單項不合格扣1~3分。
⑥衛(wèi)生間：物品掛放整齊;水池、地面清潔無積水;衛(wèi)生間無異味，無泡放過久的衣物。單項不合格扣1~3分。
⑦其他：室內(nèi)保持空氣新鮮、無異味;門窗玻璃清潔，不私接電線，不違章用電。單項不合格扣1~3分。
四、宿舍獎懲辦法
1、在評比中表現(xiàn)突出的宿舍，對該宿舍公告表揚，并給予一定獎勵。
2、懲罰
(1)在每次評比中最后一名的宿舍將公布于全公司。
(2)每次檢查不合格的宿舍接到書面整改通知后于限期內(nèi)完成整改。
(3)對于2次及以上檢查不合格者，對其成員名單通報批評，并宿舍人員每人處與20元/人處罰以示警告!
3、其他
任何宿舍成員若打架、斗毆及有不配合工作人員檢查等行為，將取消月度優(yōu)秀宿舍評比的資格。
五、附則
1、本制度由總經(jīng)理批準后生效實施，修訂、廢止時亦同，由公司行政部負責最終解釋。
2、本制度自公司頒發(fā)之日起執(zhí)行。
宿舍衛(wèi)生管理制度樣本為確保員工宿舍衛(wèi)生區(qū)整潔美觀，給全體員工營造一個潔凈、優(yōu)美、舒心的休息環(huán)境，特制定此實施方案
1、員工入住期間，應維護本舍環(huán)境清潔，制定輪值表，輪流打掃衛(wèi)生(輪值表貼于門后)。每天各宿舍的值日人員至少要清掃一次,確保全天候清潔、整齊、規(guī)范。
2、使用和保管好電器，嚴禁晝夜長明燈，出門前要及時關(guān)燈。周一至周五晚上10：30前關(guān)電燈、電視。周六、周日晚上11:00前關(guān)電燈、電視。電器出現(xiàn)異常或損壞應及時報修，并說明責任。做到人離寢室燈、空調(diào)就關(guān)掉。違者扣罰20元。
3、宿舍所有垃圾必須及時倒在垃圾桶里，由各宿舍當日值日生執(zhí)行。
4、每天要開窗通風，保持室內(nèi)空氣清新，無異味，不合格宿舍值日生罰款10元。
5、床上用品需擺放整潔，枕頭置于床頭，床整，其他床上用品擺放有序。違者第一次罰款10元，第二次罰款20元，依次類推。
6、宿舍整體干凈、清潔、整齊，宿舍內(nèi)外無垃圾、蜘蛛網(wǎng)，桌面、地面、墻面干凈清潔;不合格宿舍值日生罰款10元。
7、門、玻璃、暖氣片等擦洗干凈，不積塵土;不合格宿舍值日生罰款10元。
8、桌子上物品擺放整齊，不合格宿舍值日生罰款10元。
9、個人用品、洗漱用品等要擺放整齊，清潔干凈;違者第一次罰款10元，第二次罰款20元，依次類推。
10、各自的箱子整齊擺放在柜子上、床下或其他不干擾大家活動的地方，鞋整齊有序地擺放在床下，有鞋架的鞋擺放在鞋架上;違者第一次罰款10元，第二次罰款20元，依次類推。
11、宿舍內(nèi)不亂拉掛衣繩，不亂掛衣服，衣物放在衣柜中;墻上不得亂釘、亂畫、亂貼;違者第一次罰款10元，第二次罰款20元，依次類推。
12、不亂拉電線，無酒精爐、電熱壺、熱的快等違章用品;違者罰款50元。
13、宿舍內(nèi)物品擺放應由宿舍內(nèi)員工進行整理，凡私人物品亂放者，宿舍雜物亂堆者，給予拍攝曝光,連續(xù)三次不改,罰款50元/次。
14、當天值日生應監(jiān)督宿舍其他人的衛(wèi)生情況，其他人床鋪不干凈等，值日生同罰。
以上處罰均在當月工資中體現(xiàn)。
請各位員工自覺遵守宿舍制度。
宿舍衛(wèi)生管理制度模板為確保員工宿舍衛(wèi)生區(qū)整潔美觀，給全體員工創(chuàng)造一個潔凈、優(yōu)美、舒心的休息環(huán)境，結(jié)合當前員工宿舍實際情況，制定本制度。
1、衛(wèi)生區(qū)域劃分及管理
宿舍樓層中間的施工縫為分界線，分為東西兩個區(qū)域。每個區(qū)域內(nèi)的宿舍員工負責本區(qū)域的樓道及洗手間、廁所衛(wèi)生。
2、人員職責劃分
(1)每日由宿舍人員對宿舍樓所有區(qū)域進行全面清掃。
(2)居住員工對所屬區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生要做到：保持干凈整潔，共同維護公共衛(wèi)生。
(3)宿舍樓居住員工對自己所屬區(qū)域內(nèi)設(shè)施要做到愛護和及時維護，每天及時關(guān)閉走廊和衛(wèi)生間照明燈。
(4)宿舍樓居住員工離開宿舍后應做到人走燈關(guān)、電器關(guān)，門鎖，注意保管好自己的財產(chǎn)安全。
3、衛(wèi)生保持要求
(1)保持墻壁清潔，做到四無，嚴禁四亂。即做到無蜘蛛網(wǎng)，無污跡，無手、腳印。嚴禁亂釘釘子，亂掛雜物，亂貼字畫，亂扯繩子。不亂涂亂畫、亂張貼啟事。
(2)室內(nèi)清理的垃圾必須袋裝，每天及時送到垃圾桶里。不準將室內(nèi)垃圾隨便掃在走廊公共區(qū)內(nèi)，任意堆放。
(3)保持宿舍、走廊、樓梯和扶手的清潔。不可亂丟雜物，亂吐泡泡糖，亂畫墻壁。
(4)保持衛(wèi)生間、浴室和洗手間的衛(wèi)生。大小便入池，便后要放水沖洗干凈;洗發(fā)精等包裝袋要放在垃圾箱內(nèi);不向水池內(nèi)倒雜物，下水道口如有堵塞現(xiàn)象要及時清除。
(5)不可在樓道潑水、吐痰、堆放雜物和垃圾。
(6)不可向窗外倒水、扔東西。
4、公共設(shè)施
(1)宿舍公共設(shè)施正常使用損壞應由宿舍管理員提出，匯總至集團總裁辦，由行政部聯(lián)系集團維修人員進行維修。
(2)宿舍公共設(shè)施屬人為損壞的，維護費用由公共設(shè)施所屬區(qū)域住宿員工均攤，情節(jié)嚴重的予以處罰。
(3)宿舍管理員發(fā)現(xiàn)公共設(shè)施損壞后及時通知集團總裁辦。
(4)集團行政部確認設(shè)施損壞后，核實是否為人為損壞。若為正常使用損壞，公司行政部部提出，經(jīng)領(lǐng)導批準后，通知集團維修人員進行維修。
(5)宿舍每月進行一至兩次巡檢，一旦發(fā)現(xiàn)有損壞的公共設(shè)施，應及時修理，對突發(fā)故障要在第一時間搶修，嚴禁有長流水和長明燈現(xiàn)象。
5、處罰原則：
(1)集團行政部對宿舍衛(wèi)生要進行定期檢查、限期整改。
“自主學習”是相對于“被動學習”或“機械學習”而言的。它是指學生借以激發(fā)和保持認知、行為、情感系統(tǒng)以指向目標達成的過程(Zimmerman, 1999)。簡言之，自主學習就是指學習者為了提高學習的效果、達到學習的目標，主動用于調(diào)控元認知、動機和行為的過程。自主學習主要包含三個方面的含義:學習者指導和控制自己的學習能力;學習者對自己的學習目標、學習內(nèi)容、學習方法以及使用的學習材料有一定的控制權(quán);學習者在總體教學目標的宏觀調(diào)控下,在教師的指導下,根據(jù)自身的條件和需要完成具體學習目標的模式。由此可見,自主學習對學習者提出了更高的要求。自主學習不僅重視學習者語言能力的培養(yǎng),也更重視培養(yǎng)學習者的綜合能力,而形成性評價體系為自主學習的實施提供了可供操作的平臺。
D•Gardner&L•Miller把形成性評價對自主學習者的作用歸結(jié)為6個方面：樹立信心、顯示學習成果、保證自主學習的進行、激發(fā)學習動機、提供反饋機會和促進練習(practice)[1]。筆者在實踐中發(fā)現(xiàn)，形成性評價體系在促進自主學習能力的提高中體現(xiàn)在以下幾個方面。
1.激發(fā)學習動機
形成性評價倡導一種成功文化，并以激勵性評價為主。教師鼓勵學生在評價中發(fā)現(xiàn)自己的長處，肯定學生在學習中取得的進步和成績，進而充分調(diào)動他們自主學習的積極性、主動性和自覺性。形成性評價強調(diào)評價結(jié)果要以科學、恰當、有建設(shè)性的方式反饋給被評價者，促使其最大限度地接受，從而幫助學生對自身建立更為客觀、全面的認識，促使其進一步的發(fā)展。形成性評價活動為學生提供自我展示的機會和平臺，鼓勵他們展示自己的努力和成績，同時配合恰當、積極的評比方法和反饋方式，成為一種積極有效的激勵手段。
2.認知和調(diào)整學習策略
學習策略是學習者用于幫助理解、學習和記憶新信息的特殊的思想和行為。文秋芳[2]指出，任何運用得當?shù)膶W習策略都有可能使學習者獲得學習上的成功。學習策略能力欠缺，是高中學生學習過程中普遍存在的問題。據(jù)筆者觀察，自制力差的學生在學習過程中幾乎沒有課前預習、課后復習、反思和改進學習方法等行為。部分學生即使有一定學習策略，化學學習中也帶有很大的隨意性和無計劃性。通過形成性評價能使學生了解自己對某一學習任務(wù)的完成情況，明確努力的方向，及時調(diào)整學習方法和重點，找到適合自己的學習策略。教師也可以通過課堂評價和訪談等形成性評價手段，適時地發(fā)現(xiàn)學生在學習策略運用上存在的問題并加以指導促其不斷調(diào)整。
3.增強自我監(jiān)控，提高學習參與度
研究表明，在自主學習中，有自我監(jiān)控的學習效果優(yōu)于依靠教師監(jiān)控的學習。因此，對學生進行自我監(jiān)控培訓十分重要。而形成性評價中的自評和互評注重教學評價中個體的參與，成為一種自我監(jiān)控的有效方法。參與評價通常會對學生產(chǎn)生不同程度的壓力，有利于調(diào)動其內(nèi)在動機。學生積極參與學習與評價的活動，并思考下一步計劃，這將促進學生養(yǎng)成良好的反思和總結(jié)習慣，增強其自我監(jiān)控，促進其自律性學習。形成性評價可使學生認識自己的學業(yè)水平，準確地找到學習的起點。幫助學生了解自己的學習個性和學習風格，找到適合自己的個性化的學習方式和學習策略。學生在課后英語學習中，形成性評價還可以使他們辨別、選擇和整合從各種渠道獲得的信息，自主確定學習內(nèi)容，靈活選擇學習材料。
4.提升自我效能感
Zimmerman認為，自我效能感是影響學生自主學習的重要內(nèi)在因素。自我效能感是個體對自己是否有能力組織和執(zhí)行某種特定行為的判斷，是自信心在某項任務(wù)中的具體表現(xiàn)。讓學生在學習中經(jīng)常體驗到自己的進步是增強他們自我效能感的有效方法。形成性評價是一種可以使學生在學習中體驗到自身進步的重要方法。形成性評價以多元智能理論為基礎(chǔ)，有利于幫助學生盡早發(fā)現(xiàn)自己與生俱來的天賦和潛力，并以此為切入點，因勢利導，用個性化、人性化的方式，為自己提供適合而多樣化的學習支持，使自己在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上自主發(fā)展。形成性評價幫助學生樹立信心，鍛煉他們克服困難的意志，促使他們認識自己學習的優(yōu)勢和不足，養(yǎng)成健康向上的品格，并在學習中獲得成功的體驗，達到較強的自我效能感，促進他們自主學習能力的發(fā)展。
5.提高學習責任感
教育的終極目標不是簡單地獲取知識，而是通過對新知識的不斷使用，使學生學會不斷對自己的學習過程加深理解。這就給學生終生學習奠定了較好的基礎(chǔ)。形成性評價中的檔案袋評價，可比較有效地使學生意識到自己的學習過程和學習方法中存在的問題，從而提升學生的自我監(jiān)控、自我調(diào)節(jié)和自我評價能力。通過對檔案袋材料的評價和反思，他們不再只是學會了老師教給他們的內(nèi)容，他們變成對自己學習負責的學習者，他們自己知道掌握了什么，還沒有掌握什么以及如何進行有效學習。在自我定位，自主選擇中使學生逐漸成為自己學習過程的主人。
學生的自主學習能力不是一朝一夕就能養(yǎng)成的，關(guān)鍵要靠教師長期、細心指導和幫助，要靠教師主動地去創(chuàng)設(shè)適于學生創(chuàng)造的學習環(huán)境。采取靈活的教學方式，借助形成性評價體系，促進學生不斷進行自我調(diào)整、自我完善和提高，激發(fā)學生學習的興趣，調(diào)動學生的主動性、積極性，讓學生樂學、會學、善學，使學生最終成為―個自主的學習者。
參考文獻：
[1] Gardner D，L Miller．Establishing Self-Access from Theory to Praetiee[M].上海:上海外語教育出版社,2005:233
[2]張殿玉.莢語學習策略與自主學習[J].外語教學,2005(1):49-55
關(guān)鍵詞：現(xiàn)場施工 建筑項目 施工管理
前言
加強現(xiàn)場管理是施工企業(yè)管理工作的重要方面，現(xiàn)場管理內(nèi)容十分豐富，涵蓋了場容、安全、防護、臨時用電、機械、材料、環(huán)保、環(huán)境衛(wèi)生、消防保衛(wèi)等專業(yè)。規(guī)劃合理、井然有序，文明安全的施工現(xiàn)場，將展示出企業(yè)的管理水平，從一個側(cè)面反映出企業(yè)的素質(zhì)。由此，加強施工現(xiàn)場管理，不斷提高施工現(xiàn)場管理水平，越來越受到建筑行業(yè)主管部門和施工企業(yè)的重視。為此，許多細則和規(guī)范相繼出臺，安全文明工地的評比方興未艾，施工現(xiàn)場的管理日趨成熟和規(guī)范。但是由于施工環(huán)境不同、工程規(guī)模各異以及社會對施工擾民問題日益關(guān)注等多方面原因，因而如何改進對施工現(xiàn)場的管理，仍是建筑施工企業(yè)急待解決的一個重要課題。
1優(yōu)化施工現(xiàn)場管理原則、內(nèi)容
從某種意義上說，現(xiàn)場管理優(yōu)化水平代表了建筑企業(yè)的管理水平，也是施工企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營建設(shè)的綜合表現(xiàn)。因此，施工企業(yè)應該“內(nèi)抓現(xiàn)場、外抓市場”，以市場促現(xiàn)場，用現(xiàn)場保市場，并在此基礎(chǔ)上，不斷優(yōu)化現(xiàn)場管理。
1.1優(yōu)化現(xiàn)場施工管理的基本原則
1.1.1經(jīng)濟效益原則
施工現(xiàn)場管理一定要克服只抓進度和質(zhì)量，而不計算成本和市場，從而形成單純的進度觀和生產(chǎn)觀。
1.1.2科學合理原則
施工現(xiàn)場的各項工作都應該按照既科學又合理的原則辦事，以期作到現(xiàn)場管理科學化，真正符合現(xiàn)代化生產(chǎn)的客觀要求。
1.1.3標準化、規(guī)范化原則
標準化、規(guī)范化是對施工現(xiàn)場的最基本管理要求。事實上，為了有效地進行施工生產(chǎn)活動，施工現(xiàn)場的諸多要素都必須堅決服從一個統(tǒng)一的意志，克服主觀隨意性。
1.2優(yōu)化現(xiàn)場施工管理主要內(nèi)容
優(yōu)化現(xiàn)場施工管理主要內(nèi)容為施工作業(yè)管理、物資流通管理、施工質(zhì)量管理以及現(xiàn)場整體管理的診斷和崗位責任制的職責落實等。通過對上述施工現(xiàn)場的主要管理內(nèi)容的優(yōu)化，來實現(xiàn)我們的優(yōu)化目標。（1）以市場為導向，為用戶提供最滿意的建筑精品，全面完成各項生產(chǎn)任務(wù)。（2）盡力消除施工生產(chǎn)中的浪費現(xiàn)象，科學合理地組織作業(yè)，真正實現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營的高效率和高效益。（3）優(yōu)化人力資源，不斷提高全員思想素質(zhì)和技術(shù)素質(zhì)。（4）加強定額管理，降低物耗和能耗，減少物料壓庫占用資金的現(xiàn)象，不斷降低成本。（5）優(yōu)化現(xiàn)場協(xié)調(diào)作業(yè)，發(fā)揮其綜合管理效益，有效控制現(xiàn)場投入，盡可能用最小投入換取最大的產(chǎn)出。（6）均衡組織施工作業(yè)，實現(xiàn)標準化作業(yè)管理。
2優(yōu)化施工現(xiàn)場管理的主要途徑
（1）以人為中心，優(yōu)化施工現(xiàn)場全員素質(zhì)。優(yōu)化施工現(xiàn)場的根本就在于堅持以人為中心的科學管理，千萬百計地調(diào)動、激動全員的積極性、主動性和責任感，充分發(fā)揮其加盟現(xiàn)場管理的主體作用，重視員工思想素質(zhì)和技術(shù)素質(zhì)的提高。
（2）以班組為重點，優(yōu)化企業(yè)現(xiàn)場管理組織。班組是建筑企業(yè)現(xiàn)場施工管理的保證。班組活動范圍在現(xiàn)場，工作對象也在現(xiàn)場，所以我們要加強現(xiàn)場管理各項工作就無一例外地需要班組來實施。
（3）以技術(shù)經(jīng)濟指標為突破口，優(yōu)化施工現(xiàn)場管理效益。質(zhì)量和成本是企業(yè)生命，任何時候市場都會只鐘情于質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品，而這些需要嚴格現(xiàn)場管理來保證；否則，企業(yè)將難以開拓新的市場，從而影響去業(yè)市場占有率和經(jīng)濟效益。
3搞好施工現(xiàn)場安全管理，細化管理環(huán)節(jié)。
必須轉(zhuǎn)變思想觀念，提高對安全工作的重視程度，從企業(yè)長遠發(fā)展的戰(zhàn)略高度上正確認識和積極探索有效的管理手段，努力實現(xiàn)科學管理，以適應市場發(fā)展的要求。實施全面全過程安全文明管理還必須確立符合自身要求的安全管理模式，具體要做以下幾點：（1）健全六個保證體系。從公司到項目部每一個施工現(xiàn)場，健全組織管理體系、監(jiān)督檢查保證體系、安全目標責任體系、技術(shù)保證體系、思想保證體系、政策制度體系。嚴格按照一標準五規(guī)范及安全文明工地管理規(guī)定。加強現(xiàn)場管理，優(yōu)化文明施工專項方案，對腳手架工程、模板工程以及臨時用電等重點工程制訂相應的專項方案。（2）確保四個到位。在施工現(xiàn)場要保證思想觀念到位，組織管理到位，管理措施到位，安全責任到位。（3）抓好三個落實，落實獎罰措施，落實測評結(jié)果，落實安技費用。抓文明安全管理還要從“嚴、細、實”上下工夫；對安全工作要嚴格管理，對“三違”現(xiàn)象要嚴肅處理；對存在的隱患要一查到底，細化各項工作環(huán)節(jié)；抓緊施工各個環(huán)節(jié)的控制，抓好班組建設(shè)，把安全措施落實到最基層。
4做好工程施工、加強建筑質(zhì)量管理。
4.1科學的編制施工組織設(shè)計，切實達到指導施工的目的。
工程開工前要根據(jù)工程實際情況編制詳細的施工組織設(shè)計，并將企業(yè)技術(shù)主管部門批準的單位工程組織設(shè)計報送監(jiān)理工程師審核。對于重大或關(guān)鍵部位的施工，以及新技術(shù)新材料的使用，要提前一周提出具體的施工方案、施工技術(shù)保證措施，以及新技術(shù)新材料試驗，鑒定證明材料呈報監(jiān)理主管工程審批。
4.2嚴格按施工程序施工所有隱蔽工程記錄，必須經(jīng)監(jiān)理工程師等有關(guān)驗收單位簽字認可，方可組織下道工序施工。
4.3建立高效靈敏的質(zhì)量信息反饋系統(tǒng)
以專職質(zhì)檢員、技術(shù)人員作為信息中心，負責搜集、整理和傳遞質(zhì)量動態(tài)信息給項目經(jīng)理部，項目經(jīng)理部對異常情況迅速做出反應，并將新的指令信息傳遞給執(zhí)行機構(gòu)，調(diào)整施工部署，糾正偏差。形成一個反應迅速，暢通無阻的封閉式信息網(wǎng)。
5建立和完善競爭、激勵、約束、監(jiān)督四大機制。
5.1建立競爭機制
自上而下廣泛實行競爭上崗制度，按照“公平、公開、公正”原則。具體作用有；一是促進機關(guān)作風的轉(zhuǎn)變，提高了工作和辦事效率；二是激發(fā)了職工的學習熱情；三是提高了廣大職工的勞動生產(chǎn)積極性，有效地促進了施工生產(chǎn)。
5.2建立激勵機制
從改革職工最關(guān)心的分配政策入手，徹底打破大鍋飯，取消沿襲多年的檔案工資制度，全面推行聯(lián)產(chǎn)聯(lián)責計酬工資分配辦法。即實行兩部工資法；第一部為承認歷史差距部分，第二部為聯(lián)產(chǎn)聯(lián)責部分。將職工個人收入與施工產(chǎn)值、質(zhì)量、安全、成本等指標掛鉤。并實行在額定編制內(nèi)“增人不增工資、減人不減工資”的規(guī)定，體現(xiàn)多勞多得。
5.3建立約束機制
為了嚴格執(zhí)“法”，使各項規(guī)章制度切實發(fā)生效力，我們建立健全了各項獎懲制度。嚴格體現(xiàn)獎懲，促使人們嚴格按照技術(shù)標準和規(guī)范規(guī)程施工作業(yè)，促進了工程質(zhì)量和文明施工水平的提高。
5.4建立監(jiān)督機制
圍繞提高工程質(zhì)量和企業(yè)經(jīng)濟效益這一中心，切實建立有效的項目管理監(jiān)督機制。首先是建立混凝土施工計算機檔案管理系統(tǒng)，加強對工程質(zhì)量的過程控制。其次是進一步加強對勞動力、物資材料及機電設(shè)備的干預，建立三大市場；同時加強對人工費、材料費、設(shè)備和管理費四大成本的控制，發(fā)揮市場對施工資源配置的基礎(chǔ)調(diào)節(jié)作用。
6加大信息技術(shù)在現(xiàn)場施工管理中的應用
信息技術(shù)是企業(yè)利用科學方法對經(jīng)營管理信息進行收集、儲存、加工、處理，并輔助決策的技術(shù)的總稱，而計算機技術(shù)是信息技術(shù)主要的、不可缺少的手段。使用計算機的現(xiàn)代化施工管理，不僅可以快速、有效、自動而有系統(tǒng)地儲存、修改、查找及處理大量的信息，而且能夠?qū)κ┕み^程中因受各種自然及人為因素的影響而發(fā)生的施工進度、質(zhì)量、成本進行跟蹤管理。計算機技術(shù)的應用反映了信息技術(shù)的應用水平，而信息技術(shù)的應用提高了施工管理的水平。
關(guān)鍵詞：高職生；職業(yè)素養(yǎng)；培養(yǎng)策略
中圖分類號：G715 文獻標識碼：A 文章編號：1672-5727（2013）07-0082-03
職業(yè)素養(yǎng)是指職業(yè)內(nèi)在的規(guī)范和要求，是在職業(yè)過程中表現(xiàn)出來的綜合品質(zhì)，包括職業(yè)道德、職業(yè)技能、職業(yè)行為和職業(yè)態(tài)度等方面。加強素質(zhì)教育，強化職業(yè)道德，明確培養(yǎng)目標，促進學生知識技能、職業(yè)素養(yǎng)協(xié)調(diào)發(fā)展，這是高職教育人才培養(yǎng)的目標。高職畢業(yè)生要在嚴峻的就業(yè)形勢下展現(xiàn)出較強的就業(yè)競爭力，僅靠單一的專業(yè)技能是不夠的。企業(yè)在招聘和使用人才時，越來越重視人才在專業(yè)技能之外的隱性職業(yè)素養(yǎng)。因此，為適應社會行業(yè)的需求，高職院校加快培養(yǎng)出具有較高職業(yè)素養(yǎng)的人才已成當務(wù)之急。筆者擬從武漢軟件工程職業(yè)學院——國家骨干高職院校立項建設(shè)的實際出發(fā)，針對高職院校的學生，研究職業(yè)素養(yǎng)培育的意義，理清影響高職院校學生職業(yè)素養(yǎng)提升的主要因素，并針對學院理論、實訓、實習、校園文化建設(shè)等方面的管理，對進一步提升高職學生職業(yè)素養(yǎng)的可行途徑進行探索。
高職生職業(yè)素養(yǎng)培育的意義
能有效提高就業(yè)競爭力和崗位適應能力是對高職院校學生進行職業(yè)素養(yǎng)培育的最直接意義。隨著高等教育的大眾化，越來越多的大學畢業(yè)生從學校步入社會。在求職過程中，企業(yè)不僅要考察畢業(yè)生的專業(yè)理論水平、實踐動手能力，還會關(guān)注求職者的潛在個性、溝通能力、工作態(tài)度與誠實守信等品質(zhì)。一部分畢業(yè)生專業(yè)水平較差，無法滿足企業(yè)對崗位技能的要求；一部分畢業(yè)生雖專業(yè)技能水平較好，但終因不注重細節(jié)、不善于溝通等職業(yè)素養(yǎng)的欠缺最終失去心儀的工作；還有一部分畢業(yè)生初入工作崗位，沒能很好地完成從學生到職業(yè)人的過渡，粗心浮躁、耐性不足，短期單一重復的工作就讓他們失去不斷積極進取的動力。因此，除了專業(yè)技能外，如何在用人單位面前體現(xiàn)出自己獨特的價值，為自己的就業(yè)競爭力加分，提高自我崗位適應能力，對畢業(yè)生具有深遠的意義。
目前，步入社會參加工作的高職畢業(yè)生，都已是“90后”，他們思想活躍、聰明靈活、樂于接受新鮮事物，但由于可能存在的自我中心意識較強，缺乏吃苦耐勞、奉獻精神和團隊意識，或是就業(yè)定位不明確，一味追求體面高薪、社會地位高的工作等問題，都會不同程度地影響他們事業(yè)的長足發(fā)展。職業(yè)素養(yǎng)培育的目標，就是幫助從業(yè)者更好地勝任未來的崗位工作。對于高職院校的學生，職業(yè)素養(yǎng)培育的目標更應著眼于幫助學生對自我準確定位，關(guān)注職業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性。所以，高職學生必須及時有效地加強職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)，提高自身的就業(yè)競爭力和崗位適應能力，在與其他本科院校和專科院校學生的競爭中脫穎而出。高職院校必須重視學生職業(yè)素養(yǎng)的培育，全面提高學生的職業(yè)道德、職業(yè)思想、職業(yè)行為習慣、職業(yè)技能，為他們的職業(yè)生涯鋪平道路。
影響高職生職業(yè)素養(yǎng)提高的主要因素
學校開設(shè)課程過于重視專業(yè)技能培養(yǎng)，而忽略了職業(yè)素養(yǎng)培育 高職院校的人才培養(yǎng)目標是為社會培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能、全面發(fā)展的高級技術(shù)人才。目前，大多數(shù)院校都開設(shè)了多門與專業(yè)相關(guān)的理論及實踐課程，并不斷增加“教學做”一體化環(huán)節(jié)，重點培養(yǎng)學生的動手能力。然而，在課程設(shè)置中，職業(yè)指導課程多是選修課，有的甚至沒有職業(yè)素養(yǎng)的相關(guān)課程。通過專業(yè)課程的學習，學生的職業(yè)技能得以提高，但職業(yè)道德、職業(yè)思想與職業(yè)行為習慣的提升卻被不同程度地忽視了。
專業(yè)教學脫離企業(yè)文化 在講述專業(yè)理論課時，存在過于偏重專業(yè)知識的現(xiàn)象；在實訓課程中，存在過于強調(diào)個人動手能力和技能培養(yǎng)的現(xiàn)象，至于企業(yè)文化中的工作模式、評價體系、組織紀律等方面的東西涉及很少，甚至根本無從涉及。學校的專業(yè)教學必須高度重視學生的意識培養(yǎng)，使他們具備明確的道德意識、責任意識、團隊合作意識、創(chuàng)新意識等。
職業(yè)素養(yǎng)培育缺乏專業(yè)針對性 專業(yè)不同、就業(yè)崗位群不同，要求學生所具備的職業(yè)道德與行為習慣也不同。學校的職業(yè)指導很少能夠結(jié)合具體專業(yè)，開展有針對性、系統(tǒng)性的指導與咨詢工作，學生普遍缺乏參與熱情。
職業(yè)素養(yǎng)培育沒能有效結(jié)合學生的特點，效果欠理想 “90后”學生基本上以獨生子女為主體，加之家庭環(huán)境與中小學教育等方面的局限性，造成了學生個性突出的特點。也就是說，高職學生職業(yè)素養(yǎng)的形成過程，并非消極而被動地接受外界的影響，而是一個能動積極的過程。根據(jù)這一特點，在教學活動中，教師應當放棄內(nèi)容空洞的灌輸式教學法，不斷調(diào)動學生的積極性，發(fā)揮其自身的主體作用，全力開發(fā)學生的多元智能，不斷提升高職學生的專業(yè)素質(zhì)及心理素質(zhì)，最終培養(yǎng)學生樹立正確的職業(yè)意識。
提升高職學生職業(yè)素養(yǎng)的可行途徑
武漢軟件工程職業(yè)學院是武漢市人民政府主辦的綜合性高職院校，是“國家骨干高職院校立項建設(shè)單位”。2012年12月17日，從教育部辦公廳、財政部辦公廳《關(guān)于同意“國家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計劃”骨干高職2012年度立項建設(shè)學校啟動項目建設(shè)工作的通知》文件中獲知，武漢軟件工程職業(yè)學院國家骨干校建設(shè)方案及任務(wù)書順利通過教育部、財政部審核，這標志著學院的骨干院校建設(shè)進入了全新階段。
在骨干院校建設(shè)的方案中，學院專門制定了“職業(yè)素養(yǎng)培育體系”項目，秉承“厚德、尚能”的校訓，通過“唱響一個主旋律、占領(lǐng)兩個主陣地、拓寬三個主渠道”的學生思想政治教育工作教育方式，開展了大量卓有成效的活動，逐漸形成了一些校園文化活動品牌，取得了一定的成績。現(xiàn)就國家骨干院校建設(shè)對提升高職學生職業(yè)素養(yǎng)的可行途徑做一些簡要分析。
完善職業(yè)道德教育系統(tǒng) 育人為本，德育為先。遵循道德發(fā)展的規(guī)律，從專業(yè)、職業(yè)認知教育入手，按照培養(yǎng)專業(yè)職業(yè)意識、激發(fā)愛校愛崗之情、化育忠誠敬業(yè)之志的教育路徑，著力建設(shè)“122工程”，即“一個標準、兩個渠道、兩個基地”。
1.制定職業(yè)道德培養(yǎng)標準。根據(jù)不同行業(yè)、職業(yè)的特點，結(jié)合我院專業(yè)群特點，通過社會調(diào)查，制定高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)、先進制造業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)等專業(yè)群職業(yè)道德培養(yǎng)標準。
2.深化思政課的教育教學改革。繼續(xù)推進思政課教學方法和考核評價方法的改革，突出職業(yè)道德和職業(yè)精神教育，幫助學生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀和擇業(yè)觀，注重提高實效性；完善思政課教師下廠頂崗實踐、指導帶領(lǐng)學生社會實踐制度，提升思政課教師理論聯(lián)系實際的水平和教育指導的針對性；加強思政教育工作隊伍建設(shè)。
3.開設(shè)“職場人生”講壇。邀請企業(yè)家、勞模、技術(shù)能手、專家學者、優(yōu)秀校友及本校教師，舉辦與企業(yè)家面對面、人物訪談、校友報告會、社會實踐體驗分享等系列活動，演繹精彩職業(yè)人生，引導學生樹立職業(yè)意識和職業(yè)理想，刻苦學習、立志成才，樹立積極主動的職業(yè)態(tài)度。
4.建設(shè)職業(yè)素養(yǎng)體驗基地。充分利用“廠中校”、校外實訓實習基地以及訂單單位的教育資源，共建職業(yè)素養(yǎng)體驗基地。建設(shè)期內(nèi)每個系爭取與2～3個訂單單位實現(xiàn)“人才培養(yǎng)”和“職業(yè)素養(yǎng)體驗基地”的“雙掛牌”，使學生在真實的職業(yè)環(huán)境中體驗，在體驗中成長。
5.建設(shè)志愿服務(wù)活動基地。進一步培養(yǎng)學生“奉獻、友愛、互助、進步”的志愿服務(wù)精神，完善院級志愿服務(wù)基地的建設(shè)，計劃建立系級志愿服務(wù)基地15～20個。
構(gòu)筑職業(yè)行為訓練系統(tǒng) 德是表現(xiàn)在行為上的習慣。本系統(tǒng)按照職業(yè)生活領(lǐng)域的行為規(guī)范，通過建設(shè)“122工程”，即“一個標準、兩個平臺、兩個訓練”，促使學生自覺地使自己的行為符合職業(yè)道德的要求，養(yǎng)成良好的行為習慣。
1.完善學生日常行為管理的評價考核標準。引進現(xiàn)代企業(yè)的質(zhì)量管理模式，邀請企業(yè)管理專家?guī)椭O(shè)計學生日常行為管理的評價內(nèi)容、制定評價標準和考核辦法，通過對學生在教室、宿舍、實習實訓等場所的行為管理，引導學生注重日常生活、學習實踐的行為細節(jié)，促使學生養(yǎng)成嚴謹、細致等良好的行為習慣。
2.完善職業(yè)技能提升展示平臺。為配合“雙證書”制度的實施，以提升學生職業(yè)能力為核心，通過職業(yè)技能鑒定培訓、職業(yè)技能大賽，將國際通用的高技能人才職業(yè)資格標準融入培訓、比賽活動內(nèi)容，邀請企業(yè)代表參與活動的設(shè)計、指導和評比，試行任務(wù)和項目負責制的比賽活動模式，進一步完善我院品牌活動——“大學生技能節(jié)”。鼓勵和組織學生參加國際國內(nèi)的職業(yè)技能大賽，以賽促學，以賽促教，促進學生養(yǎng)成良好的職業(yè)行為，提高學生的職業(yè)技能和實踐能力。
3.構(gòu)建學生職業(yè)心態(tài)—行為訓練平臺。以職業(yè)心態(tài)—行為訓練為核心開發(fā)系列教育活動，促使學生養(yǎng)成健康的心態(tài)和積極主動的行為習慣，在前期探索的“以就業(yè)為導向的高職心理健康教育模式”的基礎(chǔ)上，制定具體實施方案。擴建心理健康中心，建成多個功能室（心理素質(zhì)評估測量室、團體輔導室、沙盤室治療等）。
4.開展職業(yè)形象及禮儀訓練。為學生提供職場形象建議和專業(yè)禮儀訓練，促進學生提升內(nèi)外氣質(zhì)和禮儀修養(yǎng)。選送部分教師參加形象設(shè)計和禮儀培訓，并參加頂崗實踐，以了解企業(yè)、崗位要求，更好地為學生提供指導服務(wù)，并聘請企業(yè)代表參與培訓指導。
拓展職業(yè)素質(zhì)能力系統(tǒng) 通過職業(yè)生涯規(guī)劃教育，幫助學生正確認識社會和職業(yè)，正確認識和評價自己，找到自己的“能力短板”；搭建職業(yè)素養(yǎng)拓展平臺，制定拓展訓練計劃，引導學生積極參與各類校園文化活動，培養(yǎng)未來職業(yè)所需的素質(zhì)能力。
1.提供職業(yè)生涯規(guī)劃個性化指導。組建由企業(yè)專家和學校教師參與的教育指導團隊。開設(shè)《生涯規(guī)劃與自我管理》課程，引導學生確定人生目標，積極探索職業(yè)發(fā)展方向，制定生涯規(guī)劃，包括在大學期間的學習、生活、技能訓練和綜合能力培養(yǎng)等方面的計劃。利用大學生心理普查測評軟件等，為學生職業(yè)生涯規(guī)劃提供參考意見。舉辦職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計大賽和就業(yè)系列輔導活動（走進職場、職場應變、職業(yè)發(fā)展、自我保護和邁向成功等），助推學生取得職業(yè)成功。選拔一批教師參加職業(yè)生涯規(guī)劃指導師（CDG）培訓，并取得從業(yè)資格證書。
2.建設(shè)大學生星級社團。大力推進學生社團建設(shè)，為學生發(fā)展溝通能力、組織能力、團隊精神、領(lǐng)導能力等未來職業(yè)必需的能力素質(zhì)搭建寬廣的組織平臺。不斷豐富社團種類，成立一批與專業(yè)技能相關(guān)的社團，80%的專業(yè)技能型社團指導教師聘請企業(yè)代表擔任。制定“學生社團星級評比方法”，將50%的社團建設(shè)成為五星級社團。開辟相對固定的學生社團活動場所。
3.成立大學生藝術(shù)團。通過開展各類藝術(shù)活動，提高學生的審美品位，培養(yǎng)學生高雅的審美情趣。建立學生參加大學生藝術(shù)團學習學分制和考核制。成立藝術(shù)教研室，面向全院學生特別是服務(wù)類專業(yè)學生開設(shè)《音樂欣賞》、《形體訓練》等3門左右的選修課。完成場地和訓練器材建設(shè)，引進或聘請專業(yè)教師擔任藝術(shù)團的指導教師。
4.建設(shè)大學生創(chuàng)業(yè)孵化基地。通過開展大學生創(chuàng)業(yè)計劃大賽，積極扶持各專業(yè)學生組建創(chuàng)業(yè)團隊，主動面向市場，開展創(chuàng)業(yè)活動，建立創(chuàng)業(yè)孵化基地。成立學生創(chuàng)業(yè)指導委員會，聘請企業(yè)家為創(chuàng)業(yè)導師；成立學生創(chuàng)業(yè)扶持基金會。選送本校相關(guān)專業(yè)教師參加創(chuàng)業(yè)指導的專門培訓，建成2～3個學生示范創(chuàng)業(yè)項目。
整合職業(yè)素養(yǎng)培育環(huán)境系統(tǒng) 發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，將“光谷精神”和現(xiàn)代高新技術(shù)企業(yè)的文化導入校園文化，秉持“厚德、尚能”的校訓，使學生在校企深度融合的文化氛圍中感受、體悟、成長。
1.構(gòu)建校園文化與企業(yè)文化融合的校園環(huán)境。結(jié)合學校的道路命名、景點布設(shè)，深入開展企業(yè)文化“四進”工程——企業(yè)文化進校園、進課堂、進網(wǎng)絡(luò)、進頭腦，營造企業(yè)文化“無處不在”的氛圍，使學生的校園生活與企業(yè)文化實現(xiàn)“無縫對接”，強化學生對企業(yè)文化的認同感。
2.建設(shè)“學校品牌展示室”。通過圖片、文字、影視、多媒體等多種展示媒介，分別設(shè)置學校重大教育成果展示區(qū)、主要就業(yè)行業(yè)（企業(yè)）品牌展示區(qū)、優(yōu)秀專兼職教師事跡展示區(qū)、優(yōu)秀校友成功案例展示區(qū)、品牌文化活動展示區(qū)等，使學生充分感受我院文化精神，增強對學校及專業(yè)的榮譽感和歸屬感。
3.延伸職業(yè)素養(yǎng)培育環(huán)境的建設(shè)。通過實施“請進來”、“走出去”的企業(yè)文化體驗計劃，舉辦“優(yōu)秀企業(yè)文化宣傳周”、“創(chuàng)新科技成果展”等，引導學生參觀展覽，開展德育基地調(diào)研，進行實習工場體驗，幫助學生早日感受企業(yè)氛圍，樹立職業(yè)理想和職業(yè)發(fā)展目標。
建立職業(yè)素養(yǎng)保障系統(tǒng) 出臺《職業(yè)素養(yǎng)培育工作的意見》，建立健全職業(yè)素養(yǎng)培育工作機制及相關(guān)的管理制度，為大學生職業(yè)素養(yǎng)培育提供領(lǐng)導保障、組織保障、思想保障、制度保障和經(jīng)費保障。
1.建立健全職業(yè)素養(yǎng)培育工作機制。將本培育體系納入學校人才培養(yǎng)方案，使之成為學校發(fā)展戰(zhàn)略。黨委出臺《關(guān)于加強和改進大學生職業(yè)素養(yǎng)培育工作的意見》，成立大學生職業(yè)素養(yǎng)培育工作領(lǐng)導小組，制定實施方案，組成由黨委宣傳部、學工處牽頭，團委、教務(wù)處和系部參與的工作班子。
2.完善制度保障體系。修訂《學生頂崗實習跟蹤輔導制度》，以實地輔導和遠程輔導兩種形式送教到廠，管理到廠，對學生的職業(yè)態(tài)度、道德、行為進行跟蹤考查和輔導，幫助學生樹立正確的就業(yè)觀和擇業(yè)觀，強化學生“敬業(yè)、務(wù)實、誠信、協(xié)作、創(chuàng)新”的職業(yè)核心素質(zhì)。修訂《武漢軟件工程職業(yè)學院第二課堂管理辦法》，修訂《武漢軟件工程職業(yè)學院選修課學分計算辦法》，以規(guī)范第二課堂活動開展及課時申報等，引導學生積極參加職業(yè)素養(yǎng)培育體系的各項活動；修訂《學生職業(yè)素養(yǎng)檔案管理制度》，通過對學生在校期間的學習生活態(tài)度、活動參與度、日常行為表現(xiàn)等進行詳細記載，為企業(yè)等用人單位提供真實客觀的學生參加職業(yè)素養(yǎng)教育活動的情況；完善《畢業(yè)生職業(yè)素養(yǎng)跟蹤反饋制度》，建立學生就業(yè)及職業(yè)發(fā)展跟蹤反饋檔案，長期開展畢業(yè)生的就業(yè)率和就業(yè)質(zhì)量、用人企業(yè)單位滿意度等調(diào)研，了解我院畢業(yè)生在職業(yè)道德、職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)技能等方面的情況，及時修正完善人才培養(yǎng)方案，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。
參考文獻：
[1]蔣燕，謝軍.高職大學生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)實踐環(huán)節(jié)建設(shè)淺析[J].教育理論研究，2010（8）：129-131.
[2]萬暉，饒勤武.“90后”高職學生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的缺失與重建研究[J].職教論壇，2011（34）：76-78.
[3]陳靜，王繁，喻柯力.大學生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)機制研究[J].成都中醫(yī)藥大學學報，2011（13）：58-60.
[4]王紅巖.高職生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)策略研究[J].黑龍江高教研究，2012（2）：130-132.
[5]徐潔.論“90后”高職生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)[J].現(xiàn)代交際，2011（11）：162-163.
[6]楊婉，鄔瑞斌，鄧志鋒.基于企業(yè)文化的當代大學生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)研究[J].新西部：理論版，2010（11）.
[7]許陳紅.以校企文化互動培育高職生職業(yè)素養(yǎng)[J].職業(yè)，2009（11）.
作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分。今天小編給大家為您整理了學校食堂工人工作總結(jié)，希望對大家有所幫助。
學校食堂工人工作總結(jié)范文一學校餐廳工作是住宿制學校的重要組成部分，它直接關(guān)系到學校的穩(wěn)定和發(fā)展,關(guān)系到家長期望，關(guān)系到學生的身心健康，關(guān)系到祖國的未來。
餐廳工作的管理是全方位多角度的，探究科學有效的管理方法，是我們每個管理者需要潛心研究的問題。
本學期學校餐廳的管理工作在認真總結(jié)上學期經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，學習和借鑒其他校的管理經(jīng)驗，經(jīng)過一學年摸索、研究探求一套科學、有效的管理辦法。同時也暴露了一些問題和漏洞。為了更有效開展下一步工作，現(xiàn)就有關(guān)工作做如下總結(jié)：
一、完善組織，明確責任。
成立了餐廳工作領(lǐng)導小組，校長和主管校長親自擔任組長和副組長。成員分工明確，責任明確。學校與管理者之間、管理者與工作人員之間，層層簽訂責任狀，責任到人。領(lǐng)導小組不定期的召開各種形式的會議，針對不同時期不同問題研究、部署，解決的有關(guān)工作和問題。
二、健全制度，完善管理。
我們依據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生管理制度》和主管部門有關(guān)要求，建立健全了十幾項餐廳管理系列制度，并組織有關(guān)人員認真學習，使參與管理的所有人員及涉及到食堂管理有關(guān)事宜都有章可循、有法可依，為餐廳工作的有效運行提供了保障。
三、加強食堂內(nèi)部管理，提高管理質(zhì)量。
1、嚴格履行有關(guān)證件的審批手續(xù)，做到了手續(xù)齊全、證件完善，達到了經(jīng)營許可的標準。
2、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員持證上崗制度。
開學初，學校組織就業(yè)人員參加縣防疫站舉行的崗前健康體檢和學校組織從業(yè)人員崗前培訓，學校嚴格把關(guān)。工作人員獲得雙證后方可上崗。中途工作人員有變動，新參加工作人員也要獲得《健康證》并由管理者對其進行崗前培訓補課，合格后方可上崗。
3、強化管理，量化考核。
為了規(guī)范管理，開學初我們依據(jù)有關(guān)要求及學校所制定的制度，制訂了《食堂工作人員考核細則》、《優(yōu)秀餐桌評比方案》，實行周檢查、月考核、學期匯總的管理體系。經(jīng)充分討論后開始實施。對餐廳工作人員的考核與工資掛鉤。經(jīng)過一學期運行，體現(xiàn)了考核的作用，極大限度的調(diào)動了工作人員和學生的積極性，為管理工作帶來了方便，收到了較好的管理效果。
4、規(guī)范操作，嚴格把關(guān)。
(1)嚴把食品原料采集關(guān)，實施定點采購。開學前我們組織有主管校長帶隊的五人考察小組，對涉及采集項目的商鋪(店)進行考察。考察內(nèi)容主要為經(jīng)營資質(zhì)、經(jīng)營規(guī)模、食品進貨渠道、食品質(zhì)量、商品價格、服務(wù)人員健康證等，并橫向?qū)Ρ龋皶r調(diào)整，從中確立進貨對象。經(jīng)考察研究選定：在《金海糧油店》、《長友糧油店》為糧米油供應商的基礎(chǔ)上、又增加了《瑞金糧油店》，進貨時，貨比三家，確定從誰家進貨、進什么貨。《周家蛋禽》為蛋禽供應商、《云峰調(diào)料商店》為調(diào)料供應商、市場15號庫《于三蔬菜批發(fā)部》及22號庫《王喜才蔬菜批發(fā)部》為青菜供應商、《邢九放心肉店》為肉類供應商。
同時，在采購期間，對食品的價格、質(zhì)量進行實際、檢驗證、合格證、保質(zhì)期進行考察、確立無誤后進行采購。堅持做到食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定的“四不采”。
(2)嚴肅保管制度。
保管員對所采購的食品，堅持執(zhí)行驗收制度——入庫登記制度——出庫登記制度。
即對所采食品首先進行驗收，驗收物品的質(zhì)量、數(shù)量、采集證件與采集票據(jù)一致后方可入庫。入庫時填寫入庫清單，對貨物的品名、數(shù)量、質(zhì)量、生產(chǎn)時間、有效期等進行登記。出庫時，要根據(jù)食堂需要，及時提供出每餐所需求的物品，并填寫好出庫清單，清單中有經(jīng)手人簽字。對庫存物品進行分類登記，分類保管，每周一清點。
(3)規(guī)范加工流程。
餐廳工作人員加工，要統(tǒng)一著裝、配證，堅持兩帶(口罩、工作帽)，食品加工過程中，要規(guī)范流程。既挑選、清洗、加工。挑選時要對原料進行精挑細選，通過觀、摸、聽、聞等直觀感覺，進行挑選，杜絕變質(zhì)、腐爛食物進入清洗車間，嚴把質(zhì)量關(guān)。清洗過程中要嚴格執(zhí)行分類清洗，對需要清洗的食物根據(jù)食物的種類，到指定池中進行徹底清洗、浸泡，直到洗凈后送到加工車間。加工過程中做到葷素分開、生熟分開。烹飪過程中，根據(jù)食品的特點進行操作，嚴格控制鹽的攝入量，嚴格執(zhí)行有關(guān)食品添加劑使用種類、數(shù)量。
(4)規(guī)范食品管理，執(zhí)行食品留樣制度。學校指派專人，擔當食品樣品的留樣工作。對每餐的食品實行留樣，保存48小時。并建立管理檔案。
學校食堂工人工作總結(jié)范文二時間過得真快，茫茫碌碌中一個學年已經(jīng)過去了，做為后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現(xiàn)對這段時間的食堂工作作以如下總結(jié)：
第一、作為一個集體食堂，要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。
首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。
其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。
第二、先對庫存商品進行盤點交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處及時改進。如衛(wèi)生情況：由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導的印象，保持下去是關(guān)鍵。
金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時節(jié)。為了使食堂的成本降低，購買了大量的冬儲菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。
第三、把住食品進貨也非常重要。100多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、主、副食等。由我親自去采購的嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外，我也嚴格財務(wù)紀律，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經(jīng)費的專款專用、不亂花亂支，每天堅持記好臺帳，抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。
由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學習等。同時，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。
總之，食堂工作正在日漸步入正常化、正規(guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻與合作的團隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
學校食堂工人工作總結(jié)范文三一、基本情況：
__職工食堂、招待所兩個單位共有干部員工__人，擔負著較為繁重的內(nèi)外接待、員工就餐等項工作任務(wù)。在沙運司黨委、沙運司以及生活公司的領(lǐng)導下，在各兄弟單位領(lǐng)導和職工同志們的大力支持下，我們緊密圍繞沙運司的整體工作大局，精心搞好了各項生活服務(wù)工作。截至目前，職工食堂、招待所收入___元，固定成本___元，變動成本___元，利潤為___元。
二、今年以來的主要工作情況：
__職工食堂、招待所是沙運司后勤生活服務(wù)工作的重要組成部分。尤其是處在__，擔負著較為繁忙的各級領(lǐng)導、來賓的接待任務(wù)和面對沙運司內(nèi)部單身干部員工的住宿、生活等項工作。作為沙運司的一個“窗口”單位，這兩個單位工作質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到沙運司的對外形象和廣大員工的切身利益。因此，我們堅持做好以下幾個方面的工作：
1、圍繞大局，提高認識。
今年以來，沙運司的各項生產(chǎn)經(jīng)營活動和整體工作大局呈現(xiàn)出了前所未有的緊張繁忙景象。在此情況下，我們的工作節(jié)奏和各項管理、生活服務(wù)工作如果不能夠緊緊地跟上沙運司快速發(fā)展的大好形勢，必將愧對沙運司領(lǐng)導的信任和支持，也無顏面對辛勤奮戰(zhàn)在各項工作第一線的沙運司廣大干部和員工。
因此，我們把切實做好各項生活綜合服務(wù)工作當作貫徹沙運司黨委、沙運司全年奮斗目標和落實科學發(fā)展觀，堅持以人為本，關(guān)心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使職工食堂、招待所真正成為“職工之家”和干部員工滿意的場所。特別是我們能夠緊密沙運司的整體工作大局，密切聯(lián)系本單位的實際，堅持對員工進行“生活服務(wù)無小事”、“做好各項接待和為員工服務(wù)是我們的本分”等項教育，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務(wù)工作中去。今年以來，職工食堂、招待所的所有工作人員，都能以沙運司的大局為重，盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領(lǐng)導和員工的稱贊。
2、加強管理，規(guī)范運作。
職工食堂和招待所的工作經(jīng)常與干部員工打交道，涉及大家的吃喝住等一些具體問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務(wù)。
今年以來，我們沒有辜負沙運司領(lǐng)導和廣大干部員工的期望，領(lǐng)導以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ)。我們在抓好各項管理的同時，還在改變經(jīng)營模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務(wù)理念，采取了多種服務(wù)方式，盡量為干部職工提供便利條件，使大家一回到招待所就猶如回到“家”的感覺。
3、團結(jié)協(xié)作，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
招待所和職工食堂所承擔的工作任務(wù)零碎而繁雜，但每一項工作都與沙運司的整體工作和干部職工的切身利益息息相關(guān)。特別是我們所承擔的許多大中型對外接待任務(wù)，直接涉及到沙運司的對外形象。因此，我們在有關(guān)部門的配合下，堅持搞好內(nèi)部團結(jié)協(xié)作和提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)。特別是今年以來，招待所和職工食堂人手較少，工作量較大。為了不影響正常工作運轉(zhuǎn)，凡有大中型接待任務(wù)，我們內(nèi)部的員工都能夠服從領(lǐng)導的安排，不分行業(yè)，不講條件，全力以赴搞好接待工作。
今年以來，食堂所承擔的三桌以上的接待任務(wù)達十多次，但每一次接待任務(wù)都能夠圓滿地完成，受到沙運司領(lǐng)導的信賴和大家的好評。我們還把沙運司內(nèi)部單身干部員工的就餐和住宿服務(wù)當成工作重心切實抓緊抓好。目前，沙運司各項生產(chǎn)經(jīng)營任務(wù)緊張而繁忙，尤其是一些長期在各個生產(chǎn)經(jīng)營第一線工作的單身干部員工，休假或者因公出差回到__就餐和住宿，辭職信名大全作為后勤生活服務(wù)單位，能夠設(shè)身處地的為他們著想，使他們__能夠吃的滿意，住得舒心，則是我們的工作本分。為了使我們的各項服務(wù)工作上檔次、服務(wù)上水平，招待所及時為大家換發(fā)被褥、床單，并在具體的服務(wù)工作上做到了態(tài)度和藹可親，環(huán)境干凈整潔，使大家在招待所能夠住得舒心。
就餐方面，我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照沙運司領(lǐng)導的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫。現(xiàn)在，職工食堂以自助餐的形式一日三餐供應，每頓的主食都在六個品種以上，副食也在四個以上，并每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。為了做好這項工作，職工食堂的管理、服務(wù)和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。由于職工食堂的飯菜質(zhì)量和服務(wù)工作有了新的起色，就連一些住戶同志也愿意攜家?guī)Э诘脑诼毠な程镁筒土恕榱朔奖愀刹柯毠さ纳睿毠な程眠€在緊張繁忙的工作之外，為干部職工家屬供應饅頭、花卷和一些鹵制品，深受廣大干部職工的贊揚。
